方案可以分為長期和短期的，根據(jù)具體情況來制定。方案的編寫要結(jié)合實際情況，不可過于理想化或脫離實際。請仔細閱讀以下的方案范例，相信能對您的問題有所啟示。
學校食堂防疫工作方案篇一
為切實加強我縣學校、托幼機構(gòu)食堂餐飲服務(wù)監(jiān)管工作，確保廣大師生的飲食安全，根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于切實加強元旦春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件要求，結(jié)合我縣實際，特制訂本方案。
（一）堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學安排、突出重點原則，各中、小學及托幼機構(gòu)開學前根據(jù)《食品安全法》對學校食堂食品安全進行自查，采取有效的預(yù)防措施，防控食物中毒等食品安全事件發(fā)生。
（二）通過開學前對學校及托幼機構(gòu)食堂進行監(jiān)督檢查，進一步增強學校食堂食品安全意識，督促學校建立健全管理措施，落實食品安全管理責任。
（三）按要求落實食品安全公示制度，學校原料進貨索證制度和進貨臺賬、食品添加劑使用的報告?zhèn)浒?、廢棄食用油脂的流向記錄等臺帳的建立。
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
（一）嚴查學校（托幼機構(gòu)）食堂是否建立食品安全責任制。認真檢查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
（二）嚴查是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核查學校（托幼機構(gòu)）食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件后未及時注銷許可證等問題；對新開辦的食堂，要嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對設(shè)計布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學校食堂，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對因許可條件發(fā)生變化，未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的，責令其及時辦理；對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的，嚴格依法進行查處。
（三）嚴查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認真核查學校（托幼機構(gòu)）食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
（四）嚴查從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。
（五）嚴查索證索票制度是否落實。認真核查學校（托幼機構(gòu)）食堂采購食品及原料（濕粉干）、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否索證索票并驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽、含乳食品、調(diào)味品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。嚴厲打擊采購和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、含乳食品、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等違法行為。
（六）嚴查清洗消毒是否到位。認真核查學校（托幼機構(gòu)）食堂是否配備有效消毒設(shè)施，餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求，是否建立消毒臺帳。
（七）嚴查食品生產(chǎn)加工是否規(guī)范操作，重點檢查原料采購驗收、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品留樣是否符合規(guī)范要求，粗加工蔬菜、肉類、水產(chǎn)品清洗池的分設(shè)、原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
（八）檢查學校食堂公示情況，未按縣食藥局要求懸掛量化分級公示牌、公示許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑使用情況等的，要求盡快整改落實，并根據(jù)現(xiàn)場檢查情況張貼食品安全動態(tài)晴雨標識。
（一）加強組織領(lǐng)導，成立縣20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作領(lǐng)導小組，負責全縣中小學及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查工作方案的制定、組織及實施。由局長任組長，副局長、主任科員任副組長，按包片責任區(qū)開展監(jiān)督檢查。
（二）確保整治效果。檢查組要認真對校園食堂進行拉網(wǎng)式檢查，不留死角。認真開展量化分級評審，認真填寫檢查記錄表，對發(fā)現(xiàn)的問題要提出整改意見，要求學校及時采取有效措施，限期整改，并對整改工作進行跟蹤督查，確保整治工作取得實效。
（三）嚴查違法違規(guī)經(jīng)營行為。嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴厲查處學校（托幼機構(gòu)）食堂違法違規(guī)行為，對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關(guān)。
（四）嚴防食品安全事故。積極指導學校制定和完善食品安全事故處置工作預(yù)案，提高食品安全事故防控水平及應(yīng)急處置能力。各校園在發(fā)現(xiàn)食物中毒或可疑食物中毒時要立即上報，不得遲報、謊報、瞞報，并積極配合衛(wèi)生行政部門和食藥監(jiān)部門開展事故的調(diào)查和處理。
（五）加強食堂設(shè)施設(shè)備建設(shè)改造的指導。對食品安全設(shè)施設(shè)備陳舊、破損的學校食堂，要加強改造更新的指導工作，提高食品生產(chǎn)加工布局的合理性，配備符合食品生產(chǎn)加工需要的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設(shè)備設(shè)施，最大限度消除食品安全隱患。
（六）強化責任意識。各學校（托幼機構(gòu)）既是食品安全的責任主體，也是具體管理者，必須認真履職，做好自查自糾工作，對單位自查和執(zhí)法監(jiān)督機構(gòu)現(xiàn)場檢查中提出的整改意見及時徹底進行整改。對管理不善，造成學校食品安全事故的，將根據(jù)情節(jié)，抄告相關(guān)部門和領(lǐng)導，嚴肅追究相關(guān)責任人的責任。
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學校食堂防疫工作方案篇二
xx月xx日至學生返校期間。
早餐：7：00~9：00。
午餐：11：00~13：00。
晚餐：16：30~19：00。
(一)請先洗手，再買飯就餐。
(二)佩戴口罩并配合體溫檢測。
(三)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入，馬上記錄報告學校防控工作領(lǐng)導小組辦公室。
(一)早餐：直接到食堂，現(xiàn)場按需刷卡,打包回各自崗位就餐或在食堂一、二、三樓按指定位置錯峰就餐。
(二)中、晚餐：食堂提前準備兩種價格各五款套餐(根據(jù)市場情況而定，在食堂入口提示)，統(tǒng)一定價，全額支付。
教職工就餐方式：
方式一：線上訂餐。
訂餐時間：須每天上午9:30之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序(便于準備食材，避免浪費。)。
送餐地點：行政辦公樓、學院辦公室、各單位指定地點。
方式二：快餐盒用餐。
教職工自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開食堂。回各自辦公室就餐，或在食堂一、二、三樓一人一桌分開就餐。
(二)假期留校住校學生用餐參照執(zhí)行。
(三)學生返校前，僅第三食堂一樓提供餐飲(套餐)服務(wù)，不提供接待用餐(圍餐)服務(wù)，其他食堂暫不營業(yè)。
(四)飲食服務(wù)中心按《廣東海洋大學開學后勤保障工作方案》要求，做好疫情防控相關(guān)工作。
(五)學校后勤集團要加強對第三食堂、第六食堂特殊運營時期的監(jiān)管。
學校食堂防疫工作方案篇三
為了更好地貫徹“預(yù)防為主”的方針，積極預(yù)防和控制學生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，制定衛(wèi)生防疫工作實施方案：
一、成立學校衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組
組長：李和忠
副組長：余漢光、余大海、李翔
二、學校衛(wèi)生領(lǐng)導小組主要職責
（ 一）、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛(wèi)生宣傳欄、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛(wèi)生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。
（ 二）、做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，特別要做好突發(fā)性重大傳染病疫情應(yīng)及處理工作。
（ 三）、建立傳染病疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)師生患傳染病及可疑傳染病時應(yīng)及時報告縣衛(wèi)生防疫站和縣教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫(yī)學觀察，防止疫情擴散。
（四）、對在防治傳染病工作中，特別是在突發(fā)重大疫情的防治工作中有突出成績的應(yīng)給予一定的獎勵和表揚，對知情不報，造成傳染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關(guān)法律處理。
三、學校衛(wèi)生工作具體內(nèi)容：
（一）、教學衛(wèi)生：
1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、各年級學生應(yīng)堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、教師應(yīng)準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、每周要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
5、嚴格培養(yǎng)學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生：
1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生評比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。全學期衛(wèi)生評比總分列入班級評比內(nèi)容。
2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天兩掃（早、午）。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化。
（ 三）、個人衛(wèi)生：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，班主任要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預(yù)防進行教育。
4、認真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。
（ 四）、食堂衛(wèi)生：
1、食堂必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、食堂必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
3、從業(yè)人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經(jīng)培訓合格后方可上崗；服務(wù)人員應(yīng)穿整潔的工作服，廚房工作人員應(yīng)當穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
4、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應(yīng)立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。
5、餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不能使用。
6、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標準和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
7、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，及時處理，不得外溢和滴漏。
雷山縣望豐小學
2015年3月1日
鳳陽二中衛(wèi)生防疫工作實施方案
為了更好地貫徹“預(yù)防為主”的方針，積極預(yù)防和控制學生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，制定衛(wèi)生防疫工作實施方案：
一成立學校衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組
組 長： 顧 斌
副組長： 高懷彬 李 進 程立軍 沈 林
成 員： 周 進 萬永勝 李 實
王 亮 王 軍 全體班主任
二、學校衛(wèi)生領(lǐng)導小組主要職責
（ 一）、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛(wèi)生宣傳欄、學校月報、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛(wèi)生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。 （ 二）、做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，特別要做好突發(fā)性重大傳染病疫情應(yīng)及處理工作。
（ 三）、建立傳染病疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)師生患傳染病及可疑傳染病時應(yīng)及時報告縣衛(wèi)生防疫站和縣教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的.場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫(yī)學觀察，防止疫情擴散。
染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關(guān)法律處理。
三、學校衛(wèi)生工作具體內(nèi)容：
（一）、教學衛(wèi)生：
1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、各年級學生應(yīng)堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、教師應(yīng)準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、每周要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生：
1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生評比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。全學期衛(wèi)生評比總分列入班級評比內(nèi)容。
2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天兩掃（早、午）。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化。
（ 三）、個人衛(wèi)生：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，班主任要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預(yù)防進行教育。
4、認真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。
（ 四）、食堂衛(wèi)生：
1、食堂必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、食堂必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
3、從業(yè)人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經(jīng)培訓合格后方可上崗；服務(wù)人員應(yīng)穿整潔的工作服，廚房工作人員應(yīng)當穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
4、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應(yīng)立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。
5、餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不能使用。
6、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標準和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
7、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，及時處理，不得外溢和滴漏。
鳳陽二中 2012-2-12
2015年1月15日
小劉寨小學2015-2015學年下學期衛(wèi)生防疫工作計劃 為了更好地貫徹“預(yù)防為主”的方針，積極預(yù)防和控制學生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，制定衛(wèi)生防疫工作實施方案：
一、成立學校衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組
組 長： 于瑞浩
副組長： 劉曉勇 楊東曉 楊志永 楊燕萍
成 員： 全體班主任
二、學校衛(wèi)生領(lǐng)導小組主要職責
（ 一）、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛(wèi)生宣傳欄、學校月報、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛(wèi)生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。 （ 二）、做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，特別要做好突發(fā)性重大傳染病疫情應(yīng)及處理工作。
（ 三）、建立傳染病疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)師生患傳染病及可疑傳染病時應(yīng)及時報告衛(wèi)生防疫站和教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫(yī)學觀察，防止疫情擴散。
（四）、對在防治傳染病工作中，特別是在突發(fā)重大疫情的防治工作中有突出成績的應(yīng)給予一定的獎勵和表揚，對知情不報，造成傳染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關(guān)法律處理。
三、學校衛(wèi)生工作具體內(nèi)容：
（一）、教學衛(wèi)生：
1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、各年級學生應(yīng)堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、教師應(yīng)準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、每周要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生：
1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生評比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。全學期衛(wèi)生評比總分列入班級評比內(nèi)容。
2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天兩掃（早、午）。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化。
（ 三）、個人衛(wèi)生：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，班主任要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預(yù)防進行教育。
4、認真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。
（ 四）、食堂衛(wèi)生：
1、食堂必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、食堂必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
3、從業(yè)人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經(jīng)培訓合格后方可上崗；服務(wù)人員應(yīng)穿整潔的工作服，廚房工作人員應(yīng)當穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
4、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應(yīng)立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。
5、餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不能使用。
6、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標準和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
7、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，及時處理，不得外溢和滴漏。
雙窯
我校為了更好地貫徹落實“健康第一”的指導思想，積極預(yù)防和控制學生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，特制定衛(wèi)生防疫工作實施方案。
一成立學校衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組
組 長： 陳亮
副組長： 朱嗣福
成 員： 全體教師
二、學校衛(wèi)生領(lǐng)導小組主要職責
（ 一）、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛(wèi)生宣傳欄、學校月報、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛(wèi)生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。
（ 二）、做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，特別要做好突發(fā)性重大傳染病疫情應(yīng)及處理工作。
（ 三）、建立傳染病疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)師生患傳染病及可疑傳染病時應(yīng)及時報告縣衛(wèi)生防疫站和縣教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫(yī)學觀察，防止疫情擴散。
（四）、對在防治傳染病工作中，特別是在突發(fā)重大疫情的防治工作中有突出成績的應(yīng)給予一定的獎勵和表揚，對知情不報，造成傳染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關(guān)法律處理。
三、學校衛(wèi)生工作具體內(nèi)容：
（一）、教學衛(wèi)生：
1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、各年級學生應(yīng)堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、教師應(yīng)準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、每周要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生：
1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生評比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。全學期衛(wèi)生評比總分列入班級評比內(nèi)容。
2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天兩打掃。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化。
（ 三）、個人衛(wèi)生：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，班主任要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預(yù)防進行教育。
4、認真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。
學校食堂防疫工作方案篇四
切實做好開學前后疫情防控工作，有效防止疫情向校園擴散，結(jié)合學校的實際，特制定本方案。
全面落實黨中央、國務(wù)院及區(qū)、市黨委、政府應(yīng)對疫情工作的決策部署，以“堅決阻斷疫情進校園、確保師生不被感染”為目標，科學制定學校開學前后疫情防控措施，確保學校順利開學，確保廣大師生生命安全和身體健康。
（一）開學防控準備做到“四個到位”
1、摸底排查到位。
一要摸清滯留區(qū)外師生情況，實行信息化遠端管理。全覆蓋、無遺漏精準摸排當前滯留區(qū)外的師生人數(shù)，按教職工和學生分類登記，建立電子臺帳。建立“日報告”制度，每日逐級上報人員流動信息。
二要摸清全體師生健康狀況，建立健康檔案。對全校師生及其家庭成員健康狀況進行一次大排查、大起底。重點做到“四個摸清”：摸清是否來自或滯留疫情較重地區(qū)；摸清是否與確診病例和疑似病例有密切接觸；摸清是否有不適癥狀；摸清假期活動行蹤。建立師生健康卡管理制度，每位師生每日填報健康狀況和行蹤，在此基礎(chǔ)上，逐級匯總形成全市師生健康檔案，實行動態(tài)監(jiān)測。
2、分類隔離到位。
一要設(shè)置獨立集中隔離點。二要嚴格落實分類隔離。
3、物資儲備到位。
要提早儲備學校疫情防控所需防護物資，對緊缺的口罩，采取由屬地政府供應(yīng)、教育主管部門和學校購買、學生家長自籌、向社會募捐相結(jié)合的辦法解決；要為所屬學校提供必需測溫儀、消毒液，學校要統(tǒng)籌安排好學校安保、保潔等人員。
4、重點場所消毒到位。
開學前對校園進行一次全面徹底的環(huán)境衛(wèi)生大整治、大掃除，確保不留盲區(qū)、不留死角，做好校舍室內(nèi)空氣、地面和物體表面等的消毒工作。
（二）開學后防疫做到“四個周密”
1、周密安排師生上課作息，實行“三錯時”
三、要實行錯峰就餐。
2、周密守護師生健康，落實“五項制度”
一要落實校園封閉管理制度。學校要嚴格出入管理制度，在封閉管理期間，師生不得隨意出入校門，上學、放學統(tǒng)一刷卡進出校門。如有學生患病等突發(fā)情況的，履行相關(guān)手續(xù)后，方可出校門。
二要落實晨午檢制度。對全體師生員工每日最少進行兩次體溫檢測（進校門進宿舍、時必須測體溫）。
三要落實疫情報告及應(yīng)急處置制度。各學校要隨時掌握師生健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)有疑似新冠肺炎早期癥狀（如發(fā)熱、咳嗽等）的，要立即啟動應(yīng)急預(yù)案，并第一時間向所在地疾控中心和教育主管部門報告，進行健康檢查，并視情況及時安排到指定醫(yī)院就診。
四要落實因病缺勤（課）登記和追蹤報告制度。學校每日要統(tǒng)計師生的出勤（到校）情況，并做好記錄。對因病缺勤（課）師生要及時登記報告，指定專人負責，實行病因追蹤。病愈后由學校領(lǐng)導和醫(yī)生根據(jù)醫(yī)院返校證明共同研究認可后方可返校。不允許師生帶病上班（課）。
五要落實健康教育制度。學校要充分發(fā)揮課堂教育主陣地作用，開好健康教育課。同時，要通過新媒介宣傳手段，向廣大師生和家長宣傳疫情防控健康知識，確保師生知曉率達100%。要做好心理輔導和人文關(guān)懷，為師生提供心理干預(yù)和咨詢。
3、周密管控集體活動，做到“四個嚴禁”
一要嚴禁聚集性活動。學校不得召開學生晨會、家長會，不得舉辦活動、講座等聚集性活動，取消早操、課間操、眼保健操。
二要嚴禁師生串崗串班。教師上班期間實行簽到坐班制，不得相互串崗串門；學生以班為單位管理，嚴禁串宿串班，不得扎堆聊天，不得成群結(jié)隊、追逐打鬧，出入教室、餐廳、宿舍門口時，不得擁擠推搡、聚集就餐。
三要嚴禁校門口人員聚集。學生上下學出入校門口時，保持1米距離，有序出入。保安人員要維持上下學時校門口秩序。不允許任何人員在校門口逗留聚集。
四嚴禁外來人員進入校園，確因工作需要來訪人員須進行嚴格登記、測量體溫，禁止未佩戴口罩或體溫異常人員進入校園。疫情防控期間，校園場地一律暫停對外開放，與教育教學無關(guān)的聚集性活動一律暫停。
4、周密管控重點場所，做到“三個嚴格”
一要嚴格食堂管理。各學校要規(guī)范食堂管理，實行“明廚亮灶”，嚴把材料進口關(guān)、食品加工操作關(guān)、從業(yè)人員體檢關(guān)，落實食堂操作人員、采購人員、配送人員、檢驗人員佩戴口罩、每日兩次體溫檢測制度。
二要嚴格住宿管理。實行宿舍封閉管理，建立出入人員體溫監(jiān)測登記制度，住宿生一旦入住，不得接受外來食品。實行24小時值班值守和學生就寢后“零報告”制度，做到日常通風換氣，保持室內(nèi)空氣流通，并每日消毒兩次。
三要嚴格教學場所管理。學校要指定專人負責對教室、辦公場所、圖書館計算機室等重點區(qū)域和場所做到日常通風換氣，保持室內(nèi)空氣流通，并每日消毒兩次。對學生經(jīng)常觸摸的'門把手、桌面、計算機（鼠標、鍵盤）等重點物品、部位要定期用酒精擦拭消毒，并建好消毒擦拭記錄。
1、建立組織領(lǐng)導體系。學校開學疫情防控工作作為一項重要的政治任務(wù)，充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，主動擔當盡責，廣大黨員干部要充分發(fā)揮先鋒模范作用，走在前，干在先，做表率。要層層壓實工作責任，學校書記、校長為第一責任人，分管校領(lǐng)導為直接責任人，學校各部門負責人為具體責任人，要切實扛起政治責任，層層傳導壓力，建立教育部門、學校、年級、班級、家長五級聯(lián)動、協(xié)同高效的防控工作網(wǎng)絡(luò)。
2、建立醫(yī)教協(xié)同體系。切實加強學校與屬地醫(yī)療機構(gòu)結(jié)對、校醫(yī)與醫(yī)務(wù)人員結(jié)對，醫(yī)療機構(gòu)定期到學校指導防疫工作，協(xié)同開展疫情期間學生健康防護和學校公共衛(wèi)生突發(fā)事件的救治工作，共同落實防疫責任。
3、建立家校聯(lián)動體系。學校要通過家委會、班級微信群、學校微信公眾號、空中課堂等方式，協(xié)調(diào)家長做好學生健康卡填寫、自我防護、心理干預(yù)疏導、在校突發(fā)事件處置等工作。網(wǎng)信部門要加強涉校涉生疫情輿情監(jiān)測，協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好核查處置和回應(yīng)引導。
4、建立經(jīng)費物資保障體系。開學前為學校儲備疫情防護物資，并保障開學后所需物資供應(yīng)到位。
學校食堂防疫工作方案篇五
學校學生全部在校用餐，保證學生一日二餐吃得飽、吃得好、吃得安全，是一件至關(guān)重要的事情。一直以來，學校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生安全工作如履薄冰，牢固樹立“學生健康安全第一”、“人命關(guān)天，安全重于泰山”的思想，緊緊抓好學校食品衛(wèi)生安全工作。
我校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生工作非常重視，經(jīng)常在各種會議上宣傳“學生健康安全第一”、“人命關(guān)天，安全重于泰山”、“生命不保，談何教育？”的思想，每年都把食品衛(wèi)生安全工作作為重點內(nèi)容列入學校年度工作計劃認真組織實施，成立了由一把手負總責的學校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，專門負責衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，并由一名副校長具體分管。同時，還設(shè)有一名安全工作專干，負責學校安全包括食品衛(wèi)生安全工作的具體落實。
學校堅持依法治校，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全了“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”、“衛(wèi)生檢查獎懲制度”等20多項食品衛(wèi)生安全管理制度，涵蓋了食品衛(wèi)生安全管理的各個環(huán)節(jié)和方面。同時制訂實施了崗位責任制度，具體規(guī)定食堂每一個工作崗位的責任，制訂了學校傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案，建立了食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使學校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。建立健全了學校食品衛(wèi)生安全工作責任制，校長為第一責任人，每年學校食堂、分管領(lǐng)導及主管人員都要與學校簽訂衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全責任狀，確保了食品衛(wèi)生安全管理責任到人。
1、依法經(jīng)營。
學校食堂有衛(wèi)生許可證，5個食堂工作人員，全部持證上崗，堅持每年進行一次體檢，堅決辭退體檢不合格的工作人員。
2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全工作制度。原材料的采購、貯存、加工、烹飪等各個環(huán)節(jié)都要嚴守操作規(guī)程。學校食堂的大米、油、鹽、醬、醋、魚、肉、青菜等都是從縣城集市采購回來的材料，堅持留取樣品，有專人保管，食品的浸泡、清洗、加工、烹飪都有嚴格規(guī)定，做到浸泡足時，消毒合格，生熟食分開，粗加工與精加工分離，并有主管人員監(jiān)督記錄。
3、開展經(jīng)常性的以食品衛(wèi)生安全為重點的衛(wèi)生工作檢查。每周星期二，我校由分管領(lǐng)導、食堂主管人員組成的食堂衛(wèi)生工作檢查小組都要對食堂進行衛(wèi)生檢查，并記錄在案，及時發(fā)現(xiàn)問題及時整改，防患未然。
1、加強對食堂從業(yè)人員的培訓。我校不定期地組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生安全法規(guī)、食品衛(wèi)生知識，通過典型案例、從嚴處罰違規(guī)行為發(fā)揮警示作用，增強從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。
2、提高學生的自我保護意識和能力。我校經(jīng)常利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式對學生進行食品衛(wèi)生安全教育。同時告誡學生不要或盡量減少到校外小食店、小攤小販購買食品。
學校食堂設(shè)置在學生宿舍附近，與之成為相對獨立的生活區(qū)。食堂周圍25米以上的范圍內(nèi)沒有垃圾堆、坑式廁所、糞池等污染源，沒有圈養(yǎng)的禽畜，食堂設(shè)備先進，操作方便。
清潔的環(huán)境衛(wèi)生是食堂衛(wèi)生安全的重要保證。學校食堂每天都輪值工作人員打掃衛(wèi)生，清運垃圾；有嚴密的防蠅、防鼠措施，每年春季期，抓住各類害蟲復(fù)活并大量繁殖的時節(jié)，進行噴藥除害，把害蟲消滅在生長初期。同時，重視搞好食堂周圍的環(huán)境衛(wèi)生。學校堅持每天一小掃，每周一大掃的制度。學校食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組織部分。多年來，我校本著以人為本的理念、“學生健康安全第一”的思想，切切實實地把食品衛(wèi)生安全作為重點工作抓緊抓好，取得了較好的成績，對于存在的問題，我們將在工作中一一加以解決完善。
學校食堂防疫工作方案篇六
為堅決貫徹落實國家、省、市關(guān)于突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作要求，有效應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件，做好20xx年春季教職工開學返校工作，切實保障教職工平安返校，維護校園穩(wěn)定和教學秩序，按照上級文件要求要求，特制定本方案。
全面做好開學前后校園的工作，及時有效地采取各項預(yù)防措施，保障教職工平安返校，教育教學平穩(wěn)運行，防止不必要的恐慌情緒，維護學校正常秩序和校園穩(wěn)定。
（一）成立教職工返校工作小組，全面指導20xx年春季學期學校教職工返校工作有序開展。
組長：xxx。
副組長：xxx。
成員：各部門負責人。
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，組織人事處處長兼任辦公室主任，xxx、xxx、xxx為成員，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)教職工開學返校工作，保障教職工平安返校。具體事宜由xxx負責。
（一）假期中全面排查。
1、寒假期間，按照省、市有關(guān)要求，各部門應(yīng)與本部門教職工保持密切聯(lián)系，摸清掌握教職工行程情況和身體健康情況，進行人員排查，收集教職工有無從外地返回、與外地人員接觸和有無發(fā)燒、干咳、乏力等癥狀的相關(guān)信息，第一時間報學校工作領(lǐng)導小組辦公室，不得漏報、瞞報、誤報，準確掌握人員動態(tài)信息。
2、全體教職工需于20xx年2月x日前返xx，返xx途中乘坐公共交通工具時，全程佩戴外科口罩或n95口罩；返xx后妥善保存旅行票據(jù)信息，以配合可能的相關(guān)密切接觸者調(diào)查。各部門要開展以突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防與應(yīng)急知識為重點的健康宣傳教育，引導教職工減少外出，不參加聚會活動，增強公共衛(wèi)生意識和自我保護能力。從外地返xx者需按照要求進行自我隔離、登記并上報。從外地返回、與外地人員接觸、有發(fā)燒、干咳、乏力等癥狀的教職工，需在家自主隔離14日無癥狀后方可到校上班。
3、各教學部門應(yīng)及時掌握教師的健康狀況，若因身體狀或在外地、隔離等不能按時到崗，部門按應(yīng)急方案妥善安排好教學工作。
（二）開學時全面檢測。
2、教職工不要私自提前返校上班，確因特殊情況需提前返校的，須通過所在部門報學校同意，并服從學校統(tǒng)一安排，方可返校。
3、返校當天，組織人事處負責組織做好教職工開學到崗情況統(tǒng)計。對體溫超過37.3攝氏度或有干咳、乏力等癥狀的.教職工，部門需安排其到校醫(yī)務(wù)室進一步觀察，或安排送醫(yī)進一步檢查，同時將患者情況及時報教職工返校工作小組辦公室。
（三）上班時全程防控。
1、做好每日日常體溫監(jiān)測工作，若發(fā)現(xiàn)疑似癥狀人員要及時報告突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導小組辦公室。
2、各部門應(yīng)加強考勤，關(guān)注本部門教職工健康情況，了解身體異常教職工密切接觸人員、行蹤等信息。教職工一旦出現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)并請假，不得帶病上班；經(jīng)醫(yī)院診斷排除后方可回校上班。
3、教職工上下班需佩戴口罩（教師上課期間除外）。
4、教職工在校內(nèi)突發(fā)感染癥狀，應(yīng)立即向當日學校總值班匯報，并逐級上報，總值班立即通知其家屬護送去醫(yī)院。學校啟動應(yīng)急處置，對密切接觸人員進行隔離觀察。為避免傳播，可臨時性關(guān)閉校門，在校門關(guān)閉期間，教職工不得擅自離開學校。
5、對被隔離治療或在外地等不能按時到崗的教職工，組織人事處和教務(wù)處應(yīng)根據(jù)工作需要做好人力資源配置工作，對教職工進行合理調(diào)配。
（一）各部門要對本部門教職工做好宣傳和引導工作，及時將中央、省、市和學校的宣傳信息傳遞給教職工，確保教職工知識應(yīng)知應(yīng)會，引導教職工樹立信心，克服恐懼心理。
（二）期間，各部門不得組織教師參加各類大型集體活動，不安排教職工外出參加教研、培訓和學術(shù)活動。
（三）全體教職工要提高政治站位，嚴格執(zhí)行統(tǒng)一安排部署，確保通訊暢通，加強日常防范，做好科學自我防護，積極配合做好工作，全力打好攻戰(zhàn)。
學校食堂防疫工作方案篇七
以十九大和十九屆歷次全會精神為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，改善學生體質(zhì)狀況，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
地城鎮(zhèn)中心學校農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃全部實行食堂供餐，每天通過學校食堂為學生提供一頓完整午餐，補助標準為每生每天4元，全年按195天計算。學校食堂應(yīng)堅持“公益性”和“非盈利性”原則，由學校自管自辦，不得對外承包。供餐學校食堂需取得《食品經(jīng)營許可證》，使用自備水的食堂，自備水需經(jīng)衛(wèi)計部門檢驗，并取得《生活飲用水衛(wèi)生許可證》。食堂管理人員和從業(yè)人員須取得衛(wèi)計部門頒發(fā)的健康體檢合格證明和食品安全法律法規(guī)、食品安全知識培訓合格證明。
（一）地城鎮(zhèn)中心學校轄區(qū)內(nèi)有7個自然學校設(shè)有食堂，能同時為5000多名在校學生提供餐食。供餐方式：采取“4+x”模式，即在國家4元錢的基礎(chǔ)上,向?qū)W生收取“x”部分費用，參照其他縣市做法，我縣“x”部分定為小學每人每餐2元，初中每人每餐3元，用于提高學生的伙食標準，由學校食堂為學生提供一頓完整的午餐。午餐標準為兩葷一素一湯。
（二）資金預(yù)撥：中心學校依據(jù)實際在校生數(shù)和供餐天數(shù)編制預(yù)算，上報縣教育局；縣教育局負責審核，縣財政局將專項資金直接跟配餐公結(jié)賬。
（一）供餐食堂從業(yè)人員按照食堂供餐人數(shù)的1：100配備，從業(yè)人員由教育部門統(tǒng)一公開招聘。不足100名學生的村小和教學點每校至少配備1名食堂工作人員。
（二）供餐食堂工作人員工資按照每人每月1500元標準（含各種保險）核發(fā)，并全部納入縣財政預(yù)算。
成立中心學校農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作領(lǐng)導小組：
組長：王健。
副組長：楊超群張勇林飛。
成員：孟麗君陳勇鄭西飛劉瑞彬薛靜王鵬飛李亮鄭勇唐娟劉明闊。
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室：
主任：楊超群（兼）。
成員：孟麗君陳勇鄭西飛劉瑞彬。
所原材料配餐公司配有送，供應(yīng)商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》,建立食品質(zhì)量檔案，設(shè)立食品檢驗員，對原材料進行檢查和驗收，對有質(zhì)量問題的食品，食堂供餐學校拒收拒簽。建立食品安全責任追究制度，對食品管理過程中出現(xiàn)的違規(guī)違紀現(xiàn)象，一經(jīng)查實，依法予以嚴肅處理。
食堂退出：學校營養(yǎng)餐食堂（包括公、民辦）供餐期間出現(xiàn)下列情況之一者，中心學校及時上報縣營養(yǎng)辦，停止其食堂供餐資格。
（1）嚴重降低供餐質(zhì)量標準。
（2）供餐期間嚴重缺失食品衛(wèi)生安全保障條件，發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故者。
（3）供餐期間對就餐學生進行克扣、延時、減量或服務(wù)態(tài)度惡劣者。
（4）在供餐時間連續(xù)停止供餐三天以上,或頻繁發(fā)生停止供餐情況者。
（5）在縣營養(yǎng)辦組織的測評中連續(xù)兩次不合格的。
完善食品安全管理機制。制定鎮(zhèn)中心學校食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案和相應(yīng)保障措施，成立食品安全事故應(yīng)急指揮部，統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。學校制定食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度、應(yīng)急管理制度、定期培訓制度、檢查制度、責任追究制度等一系列安全保障工作制度。
完善社會參與機制。在教育局的統(tǒng)籌下，部門聯(lián)動，積極推進農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作，開展營養(yǎng)知識宣傳教育，由學校、家長、社會共同參與。
建立食品安全事故應(yīng)急機制。一旦發(fā)生食品安全事故，立即啟動應(yīng)急響應(yīng)機制，開展人員搶救、事故原因調(diào)查、宣傳輿論引導等工作。
學校食堂防疫工作方案篇八
xx月xx日至學生返校期間。
早餐：7：00~9：00。
午餐：11：00~13：00。
晚餐：16：30~19：00。
(一)請先洗手，再買飯就餐。
(二)佩戴口罩并配合體溫檢測。
(三)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入，馬上記錄報告學校防控工作領(lǐng)導小組辦公室。
(一)早餐：直接到食堂，現(xiàn)場按需刷卡,打包回各自崗位就餐或在食堂一、二、三樓按指定位置錯峰就餐。
(二)中、晚餐：食堂提前準備兩種價格各五款套餐(根據(jù)市場情況而定，在食堂入口提示)，統(tǒng)一定價，全額支付。
教職工就餐方式：
方式一：線上訂餐。
訂餐時間：須每天上午9:30之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序(便于準備食材，避免浪費。)。
送餐地點：行政辦公樓、學院辦公室、各單位指定地點。
方式二：快餐盒用餐。
教職工自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開食堂。回各自辦公室就餐，或在食堂一、二、三樓一人一桌分開就餐。
(一)假期留校住校學生用餐參照執(zhí)行。
(二)學生返校前，僅第三食堂一樓提供餐飲(套餐)服務(wù)，不提供接待用餐(圍餐)服務(wù)，其他食堂暫不營業(yè)。
(三)飲食服務(wù)中心按《廣東海洋大學開學后勤保障工作方案》要求，做好疫情防控相關(guān)工作。
(四)學校后勤集團要加強對第三食堂、第六食堂特殊運營時期的監(jiān)管。
學校食堂防疫工作方案篇九
我餐飲服務(wù)公司積極響應(yīng)黨和國家的號召，貫徹落實《__x中學疫情防控工作方案》要求，按照學校對防控疫情的決策部署，迅速行動起來，啟動應(yīng)急預(yù)案，成立新冠防控工作小組，食堂所有管理人員和員工紛紛行動起來，做好抗擊疫情的防御工作。
開學前要對所有食堂從業(yè)人員進行全面排查并建立健康臺賬，精準掌握每一名員工返崗必須連續(xù)14天的健康打卡，保證身體健康狀況。
1、健康管理。學校食堂應(yīng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。返工前，要組織食堂食品安全管理員、從業(yè)人員健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并建立健康檔案。同時，在學校食堂顯著位置進行統(tǒng)一公示。
2、人員管理。加強管理和從業(yè)員工自我防控意識。以微信群、釘釘工作群等形式及時發(fā)布疫情防控信息、自我防護措施、疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工及時掌握疫情防控知識和自我保護技能。
3、測溫管理。嚴格實行實名晨檢制度、測體溫上崗制度。食堂員工每天上下午（每餐工作前）各檢測體溫一次，并建立檔案。對體溫超過37.3℃或出現(xiàn)乏力、咳嗽等癥狀，以及有礙食品安全病癥的，及時督促到醫(yī)院就診，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。
4、佩戴口罩。對進入食堂餐廳的學生、教職員工等用餐人員，要求其佩戴口罩，按規(guī)進餐等。工作服、口罩要求。強化二次更衣管理，售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。工作期間，從業(yè)人員必須全程佩戴口罩，疫情期間不得佩戴pe材質(zhì)敞開式透明口罩，口罩不得重復(fù)使用，定時更換。
5、后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理（完善門禁系統(tǒng)），非本食堂人員不得進入后廚，食堂管理部門相關(guān)人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
6、個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
7、功能間通風管理。后廚要定時開窗通風保持空氣流通。
8、智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時督導整改到位。
學校食堂防疫工作方案篇十
為切實做好開學期間學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位食品安全工作，有效預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生的身體健康和生命安全，根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)省局《關(guān)于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件精神，特制定本方案：
深入開展對學校食堂的集中整頓，強化日常監(jiān)督管理力度，對持證學校食堂監(jiān)督覆蓋率達100%，對違法違規(guī)行為查處率達100%。嚴格督促學校食堂認真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治，切實改善學校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全市學校食堂食品安全監(jiān)管機制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責任制和責任追究制進一步落實，行業(yè)自律意識顯著增強，無證經(jīng)營行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
按照屬地管轄和級別管轄的原則，對全市大、中、小學校和托幼機構(gòu)食堂的食品安全進行專項整治。
20xx年3月9日至3月30日。
（一）是否建立食品安全責任制。是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
（二）是否具有許可證。食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的將嚴格依法進行查處。
（三）環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。環(huán)境衛(wèi)生是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
（四）從業(yè)人員健康證是否有效。
（五）索證索票和食品添加劑等制度是否落實。采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)新產(chǎn)品是否驗收，是否建立進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。
（六）加工管理制度是否落實。原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；操作人員是否佩戴口罩；是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
（七）是否加工制作冷葷涼菜、加工制作豆角（四季豆）、采購、貯存、使用亞硝酸鹽等高風險食品和原料違規(guī)現(xiàn)象。
（八）清洗消毒是否到位。學校食堂是否配備有效的消毒設(shè)施，消毒是否符合要求。
（九）加工用水水質(zhì)是否符合衛(wèi)生行政部門要求。
（十）對集體用餐飲配送單位和學校周邊食品經(jīng)營單位食品安全狀況開展全面檢查。
為了加強我縣學校食堂管理工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)學校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問題，決定成立城步學校食堂食品安全領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組成員如下：
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在縣局餐飲服務(wù)監(jiān)督股，負責領(lǐng)導小組的日常工作；研究提出加強學校食堂食品管理工作的措施和建議。
（一）提高認識，加強領(lǐng)導。本次統(tǒng)一行動，是落實省、市局春季學校食堂食品安全檢查的具體舉措，統(tǒng)一指揮和行動，務(wù)求實效。
（二）落實責任、加強協(xié)作。一是認真履行職責，密切與教育部門溝通、協(xié)作，形成合力，切實落實監(jiān)管責任，著力糾正執(zhí)法監(jiān)管中的不作為、不到位和亂作為的問題，確保學校食堂食品安全專項整治工作不松、不斷、不亂。同時要根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和工作職能，嚴肅查處學校食品安全事件，對未依法查處的，將按有關(guān)規(guī)定，追究相關(guān)責任人的責任。二是加強對畜禽肉類及其制品、食用油、大米、調(diào)味品等原料采購、貯存和使用的監(jiān)管，加強食品安全各項管理制度落實情況的監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責令限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關(guān)責任人的責任。對整治工作不力、導致學校發(fā)生中毒事件的，要依法予以嚴肅查處。
（三）加強宣傳與信息報送工作。一是要積極開展《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識的宣傳，加大對學校食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動員社會各界積極參與，加強社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督，提高消費者的食品安全意識，增強安全消費的意識。要積極推動和大力開展餐飲服務(wù)企業(yè)誠信、講自律的活動，切實增強企業(yè)法人是食品安全“第一責任人”的意識。要認真處理和解決群眾反映的熱點問題，對典型案例和大案要案予以曝光。二是做好專項整治的信息報送工作。對整治中發(fā)現(xiàn)和查處的重大違法違規(guī)案件、出現(xiàn)的新問題要及時報告，并于4月2日前將專項整治工作總結(jié)報送市局餐飲服務(wù)監(jiān)督科。
學校食堂防疫工作方案篇十一
為貫徹落實教育局的通知要求，以對廣大師生身體健康、生命安全極端負責的態(tài)度，特制定此疫情防控工作方案：
負責執(zhí)行零報告和日報告制度，發(fā)現(xiàn)疑似病例立即報告中心校疫情防控辦公室。
(一)假期期間：
1、不舉辦任何大型聚集性活動。疫情流行期間不提前開學，不舉行補課、培訓、考試、比賽、展示、評比等聚集性活動。
2、強化校園管控。學校安保人員及值班教師、帶班領(lǐng)導上崗前測體溫并做好記錄，不測體溫，不得上崗。外來人員一律不準進入校園。
3、加強宣傳教育。每天通過微信、校信通等平臺對師生、家長進行健康宣教，提醒師生、家長在假期盡量減少不必要的聚會和旅游等外出活動，避免與有癥狀的人員接觸，發(fā)現(xiàn)自己有癥狀時及時告知學校并及時就醫(yī)。
4、開展“新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控“小手拉大手”活動。
(1)假期期間不串親訪友，少出門、不出門，不逛街，避免到人員密集場所，相互監(jiān)督。
(2)保持良好衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤通風、戴口罩，廢棄口罩不亂n，相互提醒。
(3)科學安排學習、生活，早睡早起不熬夜，養(yǎng)成良好的作息習慣，保持良好的'精神狀態(tài)和健康身體，相互遵守。
(4)關(guān)注疫情動態(tài)，加強預(yù)防常識學習、宣傳，預(yù)防措施落實處。
5、強化師生外出管控。全體教職工、學生假期不外出、不離家，若臨時外出，戴口罩做好防護措施，如有特殊情況確需外出的，學生要向老師請假，老師要向?qū)W校請假，同時做好備案登記。
6、實施每天報平安制度。每天下午3點前將出現(xiàn)的特別情況及時上報辦公室。(教職工直接報辦公室，班主任負責上報本班學生及家長特別情況)。
(二)開學前期：
1、辦公室：做好開學預(yù)案。密切關(guān)注疫情發(fā)展情況，提前對春季開學有關(guān)情況作出科學研判，制定工作預(yù)案。關(guān)注疫情發(fā)展變化，xx校的通知，負責防控工作的綜合協(xié)調(diào)。通過校訊通微信群，加強防控知識宣傳普及，大力倡導“口罩文明”，引導師生和學生家長理性認識肺炎疫情，管控負面輿情。
2、后勤中心做好疫情物資保障工作及開學前校園、教室、辦公室全方位消毒。負責保安、保潔等學校職工的零報告制度的落實。
3.政教中心：每天精確掌握教師、學生、學生家長外出及身體健康狀況，并及時上報學校辦公室。廣泛開展健康教育，增強師生體質(zhì)。
4.教務(wù)中心：做好延期開學的課程計劃及開學前疫情防控準備工作。
5.年級班主任：每天準確統(tǒng)計學生及學生家長活動情況及身體狀況，上報辦公室。開學后要嚴格落實學校傳染病防控措施，做好學生晨午檢、因病缺勤病因追查登記與報告;一旦發(fā)現(xiàn)感染者或疑似病人，第一時間隔離觀察，并立即聯(lián)系指定醫(yī)院轉(zhuǎn)診，并做好隨訪追蹤和復(fù)課。學校新型肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組要高度重視疫情防控工作，進一步提高政治站位，嚴格落實工作責任，采取堅決有力舉措，建立行之有效工作機制，堅決打贏疫情防控攻堅戰(zhàn)!
學校食堂防疫工作方案篇十二
為堅決貫徹落實國家、省、市關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，有效應(yīng)對疫情，做好20xx年春季教職工開學返校工作，切實保障教職工平安返校，維護校園穩(wěn)定和教學秩序，按照《xx市教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》要求，特制定本預(yù)案。
全面做好開學前后校園的疫情防控工作，及時有效地采取各項預(yù)防措施，保障教職工平安返校，教育教學平穩(wěn)運行，防止不必要的恐慌情緒，維護學校正常秩序和校園穩(wěn)定。
(一)在學校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組領(lǐng)導下，成立教職工返校工作小組，全面指導20xx年春季學期學校教職工返校工作有序開展。
組長：xxx。
副組長：xxx。
成員：各部門負責人。
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，組織人事處處長兼任辦公室主任，xxx、xxx、xxx為成員，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)教職工開學返校工作，保障教職工平安返校。具體事宜由xxx負責。
(一)假期中全面排查。
1、寒假期間，按照省、市疫情防控有關(guān)要求，各部門應(yīng)與本部門教職工保持密切聯(lián)系，摸清掌握教職工行程情況和身體健康情況，進行人員排查，收集教職工有無從疫區(qū)返回、與疫區(qū)人員接觸和有無發(fā)燒、干咳、乏力等癥狀的相關(guān)信息，第一時間報學校疫情防控工作領(lǐng)導小組辦公室，不得漏報、瞞報、誤報，準確掌握人員動態(tài)信息。
返xx后妥善保存旅行票據(jù)信息，以配合可能的相關(guān)密切接觸者調(diào)查。各部門要開展以防控新型冠狀病毒感染的.肺炎的預(yù)防與應(yīng)急知識為重點的健康宣傳教育，引導教職工減少外出，不參加聚會活動，增強公共衛(wèi)生意識和自己保護能力。從外地返xx者需按照疫情防控要求進行自己隔離、登記并上報。從疫區(qū)返回、與疫區(qū)人員接觸、有發(fā)燒、干咳、乏力等癥狀的教職工，需在家自主隔離14日無癥狀后方可到校上班。
3、各教學部門應(yīng)及時掌握教師的健康狀況，若因身體狀或在疫區(qū)、隔離等不能按時到崗，部門按應(yīng)急預(yù)案妥善安排好教學工作。
(二)開學時全面檢測。
1、教職工開學返校時間為20xx年2月xx日(如有變動另行通知)。在正式開學前，部門做好留校和返校教職工的健康篩查和監(jiān)測工作，全面了解返校教職工假期與相關(guān)人員接觸情況(尤其是對到過湖北和接觸過湖北來xx人員的教職工到屬地衛(wèi)生服務(wù)中心登記報備的落實情況)。
2、教職工不要私自提前返校上班，確因特殊情況需提前返校的，須通過所在部門報學校同意，并服從學校統(tǒng)一安排，方可返校。
3、返校當天，組織人事處負責組織做好教職工開學到崗情統(tǒng)計。對體溫超過攝氏度或有干咳、乏力等癥狀的教職工，部門需安排其到校醫(yī)務(wù)室進一步觀察，或安排送醫(yī)進一步檢查，同時將患者情況及時報教職工返校工作小組辦公室。
(三)上班時全程防控。
1、做好每日日常體溫監(jiān)測工作，若發(fā)現(xiàn)疑似癥狀人員要及時報告學校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組辦公室。
2、各部門應(yīng)加強考勤，關(guān)注本部門教職工健康情況，了解身體特別教職工密切接觸人員、行蹤等信息。教職工一旦出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎疑似癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)并請假，不得帶病上班；經(jīng)醫(yī)院診斷排除后方可回校上班。
3、教職工上下班需佩戴口罩(教師上課期間除外)。
4、教職工在校內(nèi)突發(fā)感染癥狀，應(yīng)立即向當日學?？傊蛋鄥R報，并逐級上報，總值班立即通知其家屬護送去醫(yī)院。學校啟動應(yīng)急處置，對密切接觸人員進行隔離觀察。為避免病毒傳播，可臨時性關(guān)閉校門，在校門關(guān)閉期間，教職工不得擅自離開學校。
5、對被隔離治療或在疫區(qū)等不能按時到崗的教職工，組織人事處和教務(wù)處應(yīng)根據(jù)工作需要做好人力資源配置工作，對教職工進行合理調(diào)配。
(一)各部門要對本部門教職工做好宣傳和引導工作，及時將中央、省、市和學校的疫情宣傳信息傳遞給教職工，確保教職工疫情防控知識應(yīng)知應(yīng)會，引導教職工樹立信心，克服恐懼心理。
(二)疫情防控期間，各部門不得組織教師參加各類大型集體活動，不安排教職工外出參加教研、培訓和學術(shù)活動。
(三)依照《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》，每位教職工為法定疫情報告人，任何人發(fā)現(xiàn)傳染病人或者疑似傳染病病人時，均有報告的責任和義務(wù)，可迅速用口頭、電話等方式向?qū)W校報告。
(四)全體教職工要提高政治站位，嚴格執(zhí)行中央、省、市和學校有關(guān)疫情防控工作的統(tǒng)一安排部署，確保通訊暢通，加強日常防范，做好科學自己防護，如多鍛煉、少熬夜、不參加聚會聚餐等，積極配合做好疫情防控工作，全力打好疫情攻戰(zhàn)。
學校食堂防疫工作方案篇十三
為做好項目新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的防控工作，提高對該疫情的防控和應(yīng)對能力，控制疫情在項目的輸入、傳播、蔓延，保障全體客戶及工作人員的身體健康和生命安全，維護正常的運營秩序，特制定本預(yù)案。
組長：
副組長：
組員：
1、開放工位就餐，餐盒扔到自己樓層的濕區(qū)處。（濕區(qū)增加廚余垃圾桶要求員工將飯盒里的剩飯和飯盒分開傾倒）。
2、提倡員工自帶毛巾用餐后從濕區(qū)取用消毒液擦拭桌面（員工用餐時呼吸會造成桌面污染，所以倡導員工自行消毒工位，提升樓宇內(nèi)的消毒面積）。
3、濕區(qū)增加垃圾袋，員工用餐后消毒整個濕區(qū)（因會造成垃圾數(shù)量較多保潔人員人數(shù)不足，可以組成應(yīng)急小組在高峰期間進行運輸）。
1、兩棟樓宇內(nèi)所有供應(yīng)商可提供盒飯a5咖啡廳一條餐線、a5便利店一條餐線、食堂盒飯一條餐線，a1便利店一層神奇堡門口地下食堂打包小吃餐線7條餐線合計12條餐線，建議員工以小組單位購餐緩解排隊密集程度。
2、倡導員工從樓梯下樓，以緩解高峰電梯壓力。和減少密閉空間交叉污染。
1、目前確認與食堂項目經(jīng)理確認，整體項目可達到40人；
2、神奇堡暫時停止運營，等疫情后恢復(fù)運營。
3、疫情期間食堂供餐方式。
3）食堂提供固定套餐3條盒飯餐線、每條餐線2名員工固定套餐快速出餐，預(yù)計一分鐘可出兩份套餐。現(xiàn)場準備稱好的盒飯放置在保溫箱中（推薦）員工進行購買，降低食堂的`人員排隊時間。
4、每天開餐期間在吃貨群實時通知食堂的排隊人數(shù)要求員工盡可能的錯峰買餐，買餐后要求員工快速用餐安排食堂加大保潔力度進行實時清潔。
5、在a1/a5北門放置多格置物架員工的外賣可以置放在置物架上。
6、推出員工自帶飯活動，員工可以將制作方式以郵件形式發(fā)給yuanhang02，編輯視頻或者圖片發(fā)到部落上進行評選。評出員工大廚，受歡迎菜品也會由食堂進行制作推出。
1、每天分為早中晚對于供應(yīng)商員工進行測溫并進行登記。
2、要求供應(yīng)商員工從出宿舍后就需佩戴口罩。
3、每天分為早中晚測溫進行登記，體溫超過37.3度禁止上班。
4、自有宿舍管理。
1）員工只能在宿舍內(nèi)自由活動，在疫情階段在休假期不得外出，遇到特殊情況必須外出須告知外出地點及事由。
2）每天員工上班后對宿舍使用84噴灑消毒。
3）員工每天上下班需一同出行由宿舍長登記員工歸宿時間，主管級登記員工到崗時間。
5、獨自居住員工管理要求員工登記每天出行記錄，上班所乘交通工具，如租住室友或家人出現(xiàn)發(fā)熱等情況該名員工須立即報備，并在家中隔離觀察。
6、餐廳供應(yīng)商員工從車庫從后門到食堂上班下班，
7、所有供應(yīng)商及員工在工作及休息期間不得離開自有經(jīng)營區(qū)域。
1.開餐期間安排保潔進行巡場，在員工用餐后對桌面使用小噴壺噴在抹布上，用抹布對桌面進行擦拭。
2.食堂三餐閉餐后對于用餐區(qū)噴灑按比例配好的84消毒液，并用。
消毒液浸泡毛巾，對分餐間玻璃及臺面進行擦拭，依次進行消毒午餐晚餐閉餐后，開啟消毒燈對于用餐區(qū)域進行消毒。
根據(jù)現(xiàn)有餐具增加40%的密胺餐具以供使用，所有餐具在清洗后消毒15鐘后才可以使用。并準備一次性餐具餐盒可以由員工進行選擇。
要求自有供應(yīng)商每天在運送餐食時提供制作餐食人員運輸人員體溫檢查表，并提供相應(yīng)資質(zhì)。
1、當發(fā)生員工發(fā)熱時能迅速對確定該名員工的工作崗位和近期接觸人員進行重點防控，要求與其同宿舍員工回宿舍進行隔離觀察。
2、用1：50配比好的84消毒液對于該員工的工作區(qū)域進行噴灑空氣消毒。
3、該名員工接觸的餐食直接廢棄。
2．禁止食堂采購冰鮮肉類一切肉類需采購冷凍品并提供資質(zhì)及檢疫報告。
1、再10日開工前錄制食堂準備視頻并剪輯再9日18點前發(fā)出，并發(fā)出10日菜品價格菜單。
2、每周推出3-5種含維c較高菜品進行宣傳。
3、錄制疫情階段食堂用餐方式，在食堂電視上重復(fù)播出。
學校食堂防疫工作方案篇十四
全市人民眾志成城，再次使疫情得到有效控制，全校師生將于9月21日起恢復(fù)正常教學秩序。為安全、穩(wěn)妥、有序推進我校師生員工返校復(fù)學，現(xiàn)將相關(guān)工作安排如下。
成立大連市向應(yīng)中學返校復(fù)學工作領(lǐng)導小組，全面落實上級各項工作要求，部署返校復(fù)學各項工作。
組長：王瑞玉。
副組長：林茂慧。
成員：張寶峰谷兆元郭昌平。
(一)加強人員全面排查。返校復(fù)學前，全面排查師生員工及共同居住人的旅居史、接觸史和隔離管控等情況，具備條件方可返校，于正式復(fù)課三日前完成此項排查工作。
1.十日內(nèi)去過高風險地區(qū)、疫區(qū)人員暫緩返校。滿十天后持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明，經(jīng)學校查驗后返校。
2.域外返連的師生員工必須持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明，落地后立刻進行核酸檢測，并落實隔離管控要求。
3.本人及共同居住人核酸檢測呈陽性，必須持解除管控相關(guān)證明和48小時內(nèi)兩次核酸檢測陰性證明，方可返校。
4.有發(fā)熱、感冒、腹瀉等癥狀的師生員工不能返校，要就醫(yī)檢查，癥狀消除后持48小時內(nèi)兩次核酸檢測陰性證明，方可返校。
5.建立師生員工十日內(nèi)健康檢測臺賬，存檔。
（二）召開線上家長會。
9月18日晚召開線上家長會，主要內(nèi)容：
1.教育學生做好身體、心理調(diào)整，以飽滿的精神狀態(tài)迎接線下學習。
2.引導家長了解本次疫情市區(qū)政府、教育局和學?？朔щy，為保證學生的安全和學業(yè)開展了大量工作，需要家長的理解和支持。
3.傳達學校近期工作安排，做好家校銜接。
4.強調(diào)下一步疫情防控工作不放松，所有人員加強自我管理，共同維護好來之不易的安全穩(wěn)定局面。
（三）做好入校前核酸檢測。
1.全校師生員工，在9月19、20、21日連續(xù)三天到校進行核酸檢測。全部為陰性，方可復(fù)課。
2.所有人員做好個人防護，與他人保持一米以上距離，不聚集，隨做隨走。
3.建立19、20日核酸檢測臺賬，存檔。
（四）加強校園衛(wèi)生清理和環(huán)境消殺。
1.9月19日全體教師對校園衛(wèi)生進行全面清掃，為學生返校復(fù)課創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.9月19、20日做好教室、食堂、圖書館、會議室、衛(wèi)生間等公共場所和重要部位的徹底清潔、通風換氣和預(yù)防性消毒。
（五）加強食品安全管理。
進一步完善學校食堂疫情防控應(yīng)急預(yù)案，加強從業(yè)人員管理，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、食堂餐具消毒等開展專項檢查，堅決禁止一切進口冷鏈食品進入校園。
（六）加強校車安全管理。
1.學校加強監(jiān)管，要求校車公司做好校車安全檢測，同時開展徹底清潔、通風換氣和預(yù)防性消毒，按規(guī)范做好乘車學生的防疫工作。
2.開展學生乘校車安全教育。要求學生文明乘車，遵守校車乘車規(guī)范，上下車、過馬路注意來往車輛。
3.向?qū)W生及家長印發(fā)校車車輛信息、站點信息、發(fā)車時間，提醒學生準時候車、乘車。
4.召開司機、照管員線上會議。提高責任意識，確保服務(wù)到位和學生安全。
（七）做好防疫物資儲備。
切實落實好防疫物資儲備，規(guī)范使用，并確保物資存放安全，嚴防酒精、消毒液等防疫物資過期失效。
二、加嚴復(fù)學后常態(tài)化防控措施。
（一）加強校園準入管理。
校園實行封閉管理，所有人員進入校園均需按要求掃場所碼，并進行身份核驗、體溫檢測和卡碼查驗（掃場所碼和卡碼查驗不含學生），嚴禁一切無關(guān)人員入校?？爝f等物品入校依據(jù)大連市委教育工委、大連市教育局《關(guān)于印發(fā)外賣、快遞、物資入校管理指南的通知》執(zhí)行；進口冷鏈食品不得進入校園；與進口冷鏈從業(yè)人員有接觸的人員禁止進入校園。
學校每周一、周四進行兩次全員核酸檢測，所有后勤工作人員每日一次核酸檢測。漏檢、不檢不得上崗。
（三）加強日常管理。
繼續(xù)堅持師生員工健康情況“日報告”“零報告”，落實入學晨午（晚）檢、因病缺課（勤）病因追查和登記等防控措施，加強教室、食堂等公共場所的通風、保潔和消毒。師生員工在校內(nèi)堅持規(guī)范佩戴口罩、勤洗手，保持安全距離。
（四）加強對隔離師生員工的管理服務(wù)。
對于暫不能返校學生安排教師進行線上輔導，確保學生不落課、不停學。
對于不能返校上課的教師安排同學科教師代課，確保線下教學順利進行。
（五）做好線上與線下教學的銜接。
教師要做好線下教學第一周的.調(diào)整過渡，注重學生的心理調(diào)整，不搞任何形式的測試，結(jié)合以往線上線下銜接經(jīng)驗科學找出學生學習薄弱和疏漏環(huán)節(jié)，利用線下教學幫助學生找到解決辦法。各備課組認真教研，確定授課內(nèi)容，統(tǒng)一教學進度，務(wù)必做到線上線下無縫對接。復(fù)課第一周授課進度及內(nèi)容9月20日報教導處。
（六）積極籌劃復(fù)學后課后服務(wù)。
科學安排學生課后服務(wù)，豐富課后服務(wù)內(nèi)容，既解決家長“急難愁盼”問題，又切實解決“減負”問題，同時繃緊疫情防控這條紅線。
（七）全體班主任及授課教師要重視學生的心理健康教育。
不可因線上教學效果不佳而對學生諷刺挖苦，注意教態(tài)，注意教學語音語調(diào)，用真誠贊美的語言溫暖學生的心田，用包容諒解的心態(tài)接受學生的不足，鼓勵慰勉學生迎難而上，盡快走上學習正軌。
（一）做好家庭健康教育。
師生員工及其共同生活居住人員，自覺履行防疫責任，堅持規(guī)范佩戴口罩，養(yǎng)成勤洗手、常通風、少聚集等良好衛(wèi)生習慣，出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、嗅（味）覺減退或喪失、鼻塞、流涕、咽痛、肌痛、腹瀉、結(jié)膜炎等癥狀時，及時到醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診排查。不到中高風險地區(qū)，有中高風險地區(qū)旅居史或人員接觸史主動向社區(qū)和學校報備，積極配合落實健康管理規(guī)定。
（二）建立家校醫(yī)三方聯(lián)系機制。
進一步健全完善與學生家庭、醫(yī)護人員、屬地衛(wèi)生健康與疾病預(yù)防控制機構(gòu)、對口醫(yī)療機構(gòu)以及所在社區(qū)的有效溝通，聯(lián)防聯(lián)控。
（一）時刻繃緊疫情防控這根弦。全校教職員工要牢固樹立“低風險不等于無風險”意識，毫不放松持續(xù)抓好疫情防控。從嚴從緊從實從細落實各項常態(tài)化防控措施，確保安全、順利復(fù)學。
（二）進一步壓實疫情防控主體責任。嚴格落實國家、省、市、區(qū)疫情防控各項規(guī)定，堅決堵住管理和制度執(zhí)行上的任何漏洞。對防控責任落實不到位導致疫情發(fā)生的，要追究責任。
學校食堂防疫工作方案篇一
為切實加強我縣學校、托幼機構(gòu)食堂餐飲服務(wù)監(jiān)管工作，確保廣大師生的飲食安全，根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于切實加強元旦春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件要求，結(jié)合我縣實際，特制訂本方案。
（一）堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學安排、突出重點原則，各中、小學及托幼機構(gòu)開學前根據(jù)《食品安全法》對學校食堂食品安全進行自查，采取有效的預(yù)防措施，防控食物中毒等食品安全事件發(fā)生。
（二）通過開學前對學校及托幼機構(gòu)食堂進行監(jiān)督檢查，進一步增強學校食堂食品安全意識，督促學校建立健全管理措施，落實食品安全管理責任。
（三）按要求落實食品安全公示制度，學校原料進貨索證制度和進貨臺賬、食品添加劑使用的報告?zhèn)浒?、廢棄食用油脂的流向記錄等臺帳的建立。
20xx年3月10日—20xx年3月18日。
（一）嚴查學校（托幼機構(gòu)）食堂是否建立食品安全責任制。認真檢查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
（二）嚴查是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核查學校（托幼機構(gòu)）食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件后未及時注銷許可證等問題；對新開辦的食堂，要嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對設(shè)計布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學校食堂，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對因許可條件發(fā)生變化，未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的，責令其及時辦理；對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的，嚴格依法進行查處。
（三）嚴查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認真核查學校（托幼機構(gòu)）食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
（四）嚴查從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。
（五）嚴查索證索票制度是否落實。認真核查學校（托幼機構(gòu)）食堂采購食品及原料（濕粉干）、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否索證索票并驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽、含乳食品、調(diào)味品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。嚴厲打擊采購和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、含乳食品、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料等違法行為。
（六）嚴查清洗消毒是否到位。認真核查學校（托幼機構(gòu)）食堂是否配備有效消毒設(shè)施，餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求，是否建立消毒臺帳。
（七）嚴查食品生產(chǎn)加工是否規(guī)范操作，重點檢查原料采購驗收、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品留樣是否符合規(guī)范要求，粗加工蔬菜、肉類、水產(chǎn)品清洗池的分設(shè)、原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
（八）檢查學校食堂公示情況，未按縣食藥局要求懸掛量化分級公示牌、公示許可證、從業(yè)人員健康證、食品添加劑使用情況等的，要求盡快整改落實，并根據(jù)現(xiàn)場檢查情況張貼食品安全動態(tài)晴雨標識。
（一）加強組織領(lǐng)導，成立縣20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作領(lǐng)導小組，負責全縣中小學及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查工作方案的制定、組織及實施。由局長任組長，副局長、主任科員任副組長，按包片責任區(qū)開展監(jiān)督檢查。
（二）確保整治效果。檢查組要認真對校園食堂進行拉網(wǎng)式檢查，不留死角。認真開展量化分級評審，認真填寫檢查記錄表，對發(fā)現(xiàn)的問題要提出整改意見，要求學校及時采取有效措施，限期整改，并對整改工作進行跟蹤督查，確保整治工作取得實效。
（三）嚴查違法違規(guī)經(jīng)營行為。嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴厲查處學校（托幼機構(gòu)）食堂違法違規(guī)行為，對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關(guān)。
（四）嚴防食品安全事故。積極指導學校制定和完善食品安全事故處置工作預(yù)案，提高食品安全事故防控水平及應(yīng)急處置能力。各校園在發(fā)現(xiàn)食物中毒或可疑食物中毒時要立即上報，不得遲報、謊報、瞞報，并積極配合衛(wèi)生行政部門和食藥監(jiān)部門開展事故的調(diào)查和處理。
（五）加強食堂設(shè)施設(shè)備建設(shè)改造的指導。對食品安全設(shè)施設(shè)備陳舊、破損的學校食堂，要加強改造更新的指導工作，提高食品生產(chǎn)加工布局的合理性，配備符合食品生產(chǎn)加工需要的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設(shè)備設(shè)施，最大限度消除食品安全隱患。
（六）強化責任意識。各學校（托幼機構(gòu)）既是食品安全的責任主體，也是具體管理者，必須認真履職，做好自查自糾工作，對單位自查和執(zhí)法監(jiān)督機構(gòu)現(xiàn)場檢查中提出的整改意見及時徹底進行整改。對管理不善，造成學校食品安全事故的，將根據(jù)情節(jié)，抄告相關(guān)部門和領(lǐng)導，嚴肅追究相關(guān)責任人的責任。
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學校食堂防疫工作方案篇二
xx月xx日至學生返校期間。
早餐：7：00~9：00。
午餐：11：00~13：00。
晚餐：16：30~19：00。
(一)請先洗手，再買飯就餐。
(二)佩戴口罩并配合體溫檢測。
(三)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入，馬上記錄報告學校防控工作領(lǐng)導小組辦公室。
(一)早餐：直接到食堂，現(xiàn)場按需刷卡,打包回各自崗位就餐或在食堂一、二、三樓按指定位置錯峰就餐。
(二)中、晚餐：食堂提前準備兩種價格各五款套餐(根據(jù)市場情況而定，在食堂入口提示)，統(tǒng)一定價，全額支付。
教職工就餐方式：
方式一：線上訂餐。
訂餐時間：須每天上午9:30之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序(便于準備食材，避免浪費。)。
送餐地點：行政辦公樓、學院辦公室、各單位指定地點。
方式二：快餐盒用餐。
教職工自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開食堂。回各自辦公室就餐，或在食堂一、二、三樓一人一桌分開就餐。
(二)假期留校住校學生用餐參照執(zhí)行。
(三)學生返校前，僅第三食堂一樓提供餐飲(套餐)服務(wù)，不提供接待用餐(圍餐)服務(wù)，其他食堂暫不營業(yè)。
(四)飲食服務(wù)中心按《廣東海洋大學開學后勤保障工作方案》要求，做好疫情防控相關(guān)工作。
(五)學校后勤集團要加強對第三食堂、第六食堂特殊運營時期的監(jiān)管。
學校食堂防疫工作方案篇三
為了更好地貫徹“預(yù)防為主”的方針，積極預(yù)防和控制學生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，制定衛(wèi)生防疫工作實施方案：
一、成立學校衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組
組長：李和忠
副組長：余漢光、余大海、李翔
二、學校衛(wèi)生領(lǐng)導小組主要職責
（ 一）、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛(wèi)生宣傳欄、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛(wèi)生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。
（ 二）、做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，特別要做好突發(fā)性重大傳染病疫情應(yīng)及處理工作。
（ 三）、建立傳染病疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)師生患傳染病及可疑傳染病時應(yīng)及時報告縣衛(wèi)生防疫站和縣教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫(yī)學觀察，防止疫情擴散。
（四）、對在防治傳染病工作中，特別是在突發(fā)重大疫情的防治工作中有突出成績的應(yīng)給予一定的獎勵和表揚，對知情不報，造成傳染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關(guān)法律處理。
三、學校衛(wèi)生工作具體內(nèi)容：
（一）、教學衛(wèi)生：
1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、各年級學生應(yīng)堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、教師應(yīng)準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、每周要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
5、嚴格培養(yǎng)學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生：
1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生評比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。全學期衛(wèi)生評比總分列入班級評比內(nèi)容。
2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天兩掃（早、午）。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化。
（ 三）、個人衛(wèi)生：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，班主任要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預(yù)防進行教育。
4、認真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。
（ 四）、食堂衛(wèi)生：
1、食堂必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、食堂必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
3、從業(yè)人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經(jīng)培訓合格后方可上崗；服務(wù)人員應(yīng)穿整潔的工作服，廚房工作人員應(yīng)當穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
4、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應(yīng)立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。
5、餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不能使用。
6、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標準和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
7、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，及時處理，不得外溢和滴漏。
雷山縣望豐小學
2015年3月1日
鳳陽二中衛(wèi)生防疫工作實施方案
為了更好地貫徹“預(yù)防為主”的方針，積極預(yù)防和控制學生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，制定衛(wèi)生防疫工作實施方案：
一成立學校衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組
組 長： 顧 斌
副組長： 高懷彬 李 進 程立軍 沈 林
成 員： 周 進 萬永勝 李 實
王 亮 王 軍 全體班主任
二、學校衛(wèi)生領(lǐng)導小組主要職責
（ 一）、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛(wèi)生宣傳欄、學校月報、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛(wèi)生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。 （ 二）、做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，特別要做好突發(fā)性重大傳染病疫情應(yīng)及處理工作。
（ 三）、建立傳染病疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)師生患傳染病及可疑傳染病時應(yīng)及時報告縣衛(wèi)生防疫站和縣教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的.場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫(yī)學觀察，防止疫情擴散。
染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關(guān)法律處理。
三、學校衛(wèi)生工作具體內(nèi)容：
（一）、教學衛(wèi)生：
1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、各年級學生應(yīng)堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、教師應(yīng)準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、每周要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生：
1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生評比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。全學期衛(wèi)生評比總分列入班級評比內(nèi)容。
2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天兩掃（早、午）。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化。
（ 三）、個人衛(wèi)生：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，班主任要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預(yù)防進行教育。
4、認真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。
（ 四）、食堂衛(wèi)生：
1、食堂必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、食堂必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
3、從業(yè)人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經(jīng)培訓合格后方可上崗；服務(wù)人員應(yīng)穿整潔的工作服，廚房工作人員應(yīng)當穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
4、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應(yīng)立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。
5、餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不能使用。
6、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標準和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
7、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，及時處理，不得外溢和滴漏。
鳳陽二中 2012-2-12
2015年1月15日
小劉寨小學2015-2015學年下學期衛(wèi)生防疫工作計劃 為了更好地貫徹“預(yù)防為主”的方針，積極預(yù)防和控制學生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，制定衛(wèi)生防疫工作實施方案：
一、成立學校衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組
組 長： 于瑞浩
副組長： 劉曉勇 楊東曉 楊志永 楊燕萍
成 員： 全體班主任
二、學校衛(wèi)生領(lǐng)導小組主要職責
（ 一）、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛(wèi)生宣傳欄、學校月報、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛(wèi)生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。 （ 二）、做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，特別要做好突發(fā)性重大傳染病疫情應(yīng)及處理工作。
（ 三）、建立傳染病疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)師生患傳染病及可疑傳染病時應(yīng)及時報告衛(wèi)生防疫站和教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫(yī)學觀察，防止疫情擴散。
（四）、對在防治傳染病工作中，特別是在突發(fā)重大疫情的防治工作中有突出成績的應(yīng)給予一定的獎勵和表揚，對知情不報，造成傳染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關(guān)法律處理。
三、學校衛(wèi)生工作具體內(nèi)容：
（一）、教學衛(wèi)生：
1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、各年級學生應(yīng)堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、教師應(yīng)準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、每周要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生：
1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生評比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。全學期衛(wèi)生評比總分列入班級評比內(nèi)容。
2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天兩掃（早、午）。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化。
（ 三）、個人衛(wèi)生：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，班主任要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預(yù)防進行教育。
4、認真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。
（ 四）、食堂衛(wèi)生：
1、食堂必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食堂經(jīng)營活動。
2、食堂必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
3、從業(yè)人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經(jīng)培訓合格后方可上崗；服務(wù)人員應(yīng)穿整潔的工作服，廚房工作人員應(yīng)當穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。
4、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應(yīng)立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。
5、餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不能使用。
6、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關(guān)標準和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
7、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，及時處理，不得外溢和滴漏。
雙窯
我校為了更好地貫徹落實“健康第一”的指導思想，積極預(yù)防和控制學生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，特制定衛(wèi)生防疫工作實施方案。
一成立學校衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導小組
組 長： 陳亮
副組長： 朱嗣福
成 員： 全體教師
二、學校衛(wèi)生領(lǐng)導小組主要職責
（ 一）、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛(wèi)生宣傳欄、學校月報、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛(wèi)生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。
（ 二）、做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防工作，特別要做好突發(fā)性重大傳染病疫情應(yīng)及處理工作。
（ 三）、建立傳染病疫情報告制度。發(fā)現(xiàn)師生患傳染病及可疑傳染病時應(yīng)及時報告縣衛(wèi)生防疫站和縣教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫(yī)學觀察，防止疫情擴散。
（四）、對在防治傳染病工作中，特別是在突發(fā)重大疫情的防治工作中有突出成績的應(yīng)給予一定的獎勵和表揚，對知情不報，造成傳染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關(guān)法律處理。
三、學校衛(wèi)生工作具體內(nèi)容：
（一）、教學衛(wèi)生：
1、保障學生每天學習的時間。適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。
2、各年級學生應(yīng)堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、教師應(yīng)準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、每周要調(diào)整學生座位，矯正學生視力。
（二）、環(huán)境衛(wèi)生：
1、學校建立衛(wèi)生檢查評比制度，建立衛(wèi)生評比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。全學期衛(wèi)生評比總分列入班級評比內(nèi)容。
2、以班為單位，落實衛(wèi)生地段，堅持每天兩打掃。教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化。
（ 三）、個人衛(wèi)生：
1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。
2、定期對學生進行個人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進行衛(wèi)生教育。
3、建立和健全學生衛(wèi)生檔案，健全個樓層的衛(wèi)生保健箱，班主任要及時做好衛(wèi)生保健指導，結(jié)合各個不同季節(jié)特點，對常見病的預(yù)防進行教育。
4、認真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。
學校食堂防疫工作方案篇四
切實做好開學前后疫情防控工作，有效防止疫情向校園擴散，結(jié)合學校的實際，特制定本方案。
全面落實黨中央、國務(wù)院及區(qū)、市黨委、政府應(yīng)對疫情工作的決策部署，以“堅決阻斷疫情進校園、確保師生不被感染”為目標，科學制定學校開學前后疫情防控措施，確保學校順利開學，確保廣大師生生命安全和身體健康。
（一）開學防控準備做到“四個到位”
1、摸底排查到位。
一要摸清滯留區(qū)外師生情況，實行信息化遠端管理。全覆蓋、無遺漏精準摸排當前滯留區(qū)外的師生人數(shù)，按教職工和學生分類登記，建立電子臺帳。建立“日報告”制度，每日逐級上報人員流動信息。
二要摸清全體師生健康狀況，建立健康檔案。對全校師生及其家庭成員健康狀況進行一次大排查、大起底。重點做到“四個摸清”：摸清是否來自或滯留疫情較重地區(qū)；摸清是否與確診病例和疑似病例有密切接觸；摸清是否有不適癥狀；摸清假期活動行蹤。建立師生健康卡管理制度，每位師生每日填報健康狀況和行蹤，在此基礎(chǔ)上，逐級匯總形成全市師生健康檔案，實行動態(tài)監(jiān)測。
2、分類隔離到位。
一要設(shè)置獨立集中隔離點。二要嚴格落實分類隔離。
3、物資儲備到位。
要提早儲備學校疫情防控所需防護物資，對緊缺的口罩，采取由屬地政府供應(yīng)、教育主管部門和學校購買、學生家長自籌、向社會募捐相結(jié)合的辦法解決；要為所屬學校提供必需測溫儀、消毒液，學校要統(tǒng)籌安排好學校安保、保潔等人員。
4、重點場所消毒到位。
開學前對校園進行一次全面徹底的環(huán)境衛(wèi)生大整治、大掃除，確保不留盲區(qū)、不留死角，做好校舍室內(nèi)空氣、地面和物體表面等的消毒工作。
（二）開學后防疫做到“四個周密”
1、周密安排師生上課作息，實行“三錯時”
三、要實行錯峰就餐。
2、周密守護師生健康，落實“五項制度”
一要落實校園封閉管理制度。學校要嚴格出入管理制度，在封閉管理期間，師生不得隨意出入校門，上學、放學統(tǒng)一刷卡進出校門。如有學生患病等突發(fā)情況的，履行相關(guān)手續(xù)后，方可出校門。
二要落實晨午檢制度。對全體師生員工每日最少進行兩次體溫檢測（進校門進宿舍、時必須測體溫）。
三要落實疫情報告及應(yīng)急處置制度。各學校要隨時掌握師生健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)有疑似新冠肺炎早期癥狀（如發(fā)熱、咳嗽等）的，要立即啟動應(yīng)急預(yù)案，并第一時間向所在地疾控中心和教育主管部門報告，進行健康檢查，并視情況及時安排到指定醫(yī)院就診。
四要落實因病缺勤（課）登記和追蹤報告制度。學校每日要統(tǒng)計師生的出勤（到校）情況，并做好記錄。對因病缺勤（課）師生要及時登記報告，指定專人負責，實行病因追蹤。病愈后由學校領(lǐng)導和醫(yī)生根據(jù)醫(yī)院返校證明共同研究認可后方可返校。不允許師生帶病上班（課）。
五要落實健康教育制度。學校要充分發(fā)揮課堂教育主陣地作用，開好健康教育課。同時，要通過新媒介宣傳手段，向廣大師生和家長宣傳疫情防控健康知識，確保師生知曉率達100%。要做好心理輔導和人文關(guān)懷，為師生提供心理干預(yù)和咨詢。
3、周密管控集體活動，做到“四個嚴禁”
一要嚴禁聚集性活動。學校不得召開學生晨會、家長會，不得舉辦活動、講座等聚集性活動，取消早操、課間操、眼保健操。
二要嚴禁師生串崗串班。教師上班期間實行簽到坐班制，不得相互串崗串門；學生以班為單位管理，嚴禁串宿串班，不得扎堆聊天，不得成群結(jié)隊、追逐打鬧，出入教室、餐廳、宿舍門口時，不得擁擠推搡、聚集就餐。
三要嚴禁校門口人員聚集。學生上下學出入校門口時，保持1米距離，有序出入。保安人員要維持上下學時校門口秩序。不允許任何人員在校門口逗留聚集。
四嚴禁外來人員進入校園，確因工作需要來訪人員須進行嚴格登記、測量體溫，禁止未佩戴口罩或體溫異常人員進入校園。疫情防控期間，校園場地一律暫停對外開放，與教育教學無關(guān)的聚集性活動一律暫停。
4、周密管控重點場所，做到“三個嚴格”
一要嚴格食堂管理。各學校要規(guī)范食堂管理，實行“明廚亮灶”，嚴把材料進口關(guān)、食品加工操作關(guān)、從業(yè)人員體檢關(guān)，落實食堂操作人員、采購人員、配送人員、檢驗人員佩戴口罩、每日兩次體溫檢測制度。
二要嚴格住宿管理。實行宿舍封閉管理，建立出入人員體溫監(jiān)測登記制度，住宿生一旦入住，不得接受外來食品。實行24小時值班值守和學生就寢后“零報告”制度，做到日常通風換氣，保持室內(nèi)空氣流通，并每日消毒兩次。
三要嚴格教學場所管理。學校要指定專人負責對教室、辦公場所、圖書館計算機室等重點區(qū)域和場所做到日常通風換氣，保持室內(nèi)空氣流通，并每日消毒兩次。對學生經(jīng)常觸摸的'門把手、桌面、計算機（鼠標、鍵盤）等重點物品、部位要定期用酒精擦拭消毒，并建好消毒擦拭記錄。
1、建立組織領(lǐng)導體系。學校開學疫情防控工作作為一項重要的政治任務(wù)，充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，主動擔當盡責，廣大黨員干部要充分發(fā)揮先鋒模范作用，走在前，干在先，做表率。要層層壓實工作責任，學校書記、校長為第一責任人，分管校領(lǐng)導為直接責任人，學校各部門負責人為具體責任人，要切實扛起政治責任，層層傳導壓力，建立教育部門、學校、年級、班級、家長五級聯(lián)動、協(xié)同高效的防控工作網(wǎng)絡(luò)。
2、建立醫(yī)教協(xié)同體系。切實加強學校與屬地醫(yī)療機構(gòu)結(jié)對、校醫(yī)與醫(yī)務(wù)人員結(jié)對，醫(yī)療機構(gòu)定期到學校指導防疫工作，協(xié)同開展疫情期間學生健康防護和學校公共衛(wèi)生突發(fā)事件的救治工作，共同落實防疫責任。
3、建立家校聯(lián)動體系。學校要通過家委會、班級微信群、學校微信公眾號、空中課堂等方式，協(xié)調(diào)家長做好學生健康卡填寫、自我防護、心理干預(yù)疏導、在校突發(fā)事件處置等工作。網(wǎng)信部門要加強涉校涉生疫情輿情監(jiān)測，協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好核查處置和回應(yīng)引導。
4、建立經(jīng)費物資保障體系。開學前為學校儲備疫情防護物資，并保障開學后所需物資供應(yīng)到位。
學校食堂防疫工作方案篇五
學校學生全部在校用餐，保證學生一日二餐吃得飽、吃得好、吃得安全，是一件至關(guān)重要的事情。一直以來，學校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生安全工作如履薄冰，牢固樹立“學生健康安全第一”、“人命關(guān)天，安全重于泰山”的思想，緊緊抓好學校食品衛(wèi)生安全工作。
我校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生工作非常重視，經(jīng)常在各種會議上宣傳“學生健康安全第一”、“人命關(guān)天，安全重于泰山”、“生命不保，談何教育？”的思想，每年都把食品衛(wèi)生安全工作作為重點內(nèi)容列入學校年度工作計劃認真組織實施，成立了由一把手負總責的學校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，專門負責衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，并由一名副校長具體分管。同時，還設(shè)有一名安全工作專干，負責學校安全包括食品衛(wèi)生安全工作的具體落實。
學校堅持依法治校，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全了“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”、“衛(wèi)生檢查獎懲制度”等20多項食品衛(wèi)生安全管理制度，涵蓋了食品衛(wèi)生安全管理的各個環(huán)節(jié)和方面。同時制訂實施了崗位責任制度，具體規(guī)定食堂每一個工作崗位的責任，制訂了學校傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案，建立了食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使學校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。建立健全了學校食品衛(wèi)生安全工作責任制，校長為第一責任人，每年學校食堂、分管領(lǐng)導及主管人員都要與學校簽訂衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全責任狀，確保了食品衛(wèi)生安全管理責任到人。
1、依法經(jīng)營。
學校食堂有衛(wèi)生許可證，5個食堂工作人員，全部持證上崗，堅持每年進行一次體檢，堅決辭退體檢不合格的工作人員。
2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全工作制度。原材料的采購、貯存、加工、烹飪等各個環(huán)節(jié)都要嚴守操作規(guī)程。學校食堂的大米、油、鹽、醬、醋、魚、肉、青菜等都是從縣城集市采購回來的材料，堅持留取樣品，有專人保管，食品的浸泡、清洗、加工、烹飪都有嚴格規(guī)定，做到浸泡足時，消毒合格，生熟食分開，粗加工與精加工分離，并有主管人員監(jiān)督記錄。
3、開展經(jīng)常性的以食品衛(wèi)生安全為重點的衛(wèi)生工作檢查。每周星期二，我校由分管領(lǐng)導、食堂主管人員組成的食堂衛(wèi)生工作檢查小組都要對食堂進行衛(wèi)生檢查，并記錄在案，及時發(fā)現(xiàn)問題及時整改，防患未然。
1、加強對食堂從業(yè)人員的培訓。我校不定期地組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生安全法規(guī)、食品衛(wèi)生知識，通過典型案例、從嚴處罰違規(guī)行為發(fā)揮警示作用，增強從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。
2、提高學生的自我保護意識和能力。我校經(jīng)常利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式對學生進行食品衛(wèi)生安全教育。同時告誡學生不要或盡量減少到校外小食店、小攤小販購買食品。
學校食堂設(shè)置在學生宿舍附近，與之成為相對獨立的生活區(qū)。食堂周圍25米以上的范圍內(nèi)沒有垃圾堆、坑式廁所、糞池等污染源，沒有圈養(yǎng)的禽畜，食堂設(shè)備先進，操作方便。
清潔的環(huán)境衛(wèi)生是食堂衛(wèi)生安全的重要保證。學校食堂每天都輪值工作人員打掃衛(wèi)生，清運垃圾；有嚴密的防蠅、防鼠措施，每年春季期，抓住各類害蟲復(fù)活并大量繁殖的時節(jié)，進行噴藥除害，把害蟲消滅在生長初期。同時，重視搞好食堂周圍的環(huán)境衛(wèi)生。學校堅持每天一小掃，每周一大掃的制度。學校食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組織部分。多年來，我校本著以人為本的理念、“學生健康安全第一”的思想，切切實實地把食品衛(wèi)生安全作為重點工作抓緊抓好，取得了較好的成績，對于存在的問題，我們將在工作中一一加以解決完善。
學校食堂防疫工作方案篇六
為堅決貫徹落實國家、省、市關(guān)于突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作要求，有效應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件，做好20xx年春季教職工開學返校工作，切實保障教職工平安返校，維護校園穩(wěn)定和教學秩序，按照上級文件要求要求，特制定本方案。
全面做好開學前后校園的工作，及時有效地采取各項預(yù)防措施，保障教職工平安返校，教育教學平穩(wěn)運行，防止不必要的恐慌情緒，維護學校正常秩序和校園穩(wěn)定。
（一）成立教職工返校工作小組，全面指導20xx年春季學期學校教職工返校工作有序開展。
組長：xxx。
副組長：xxx。
成員：各部門負責人。
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，組織人事處處長兼任辦公室主任，xxx、xxx、xxx為成員，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)教職工開學返校工作，保障教職工平安返校。具體事宜由xxx負責。
（一）假期中全面排查。
1、寒假期間，按照省、市有關(guān)要求，各部門應(yīng)與本部門教職工保持密切聯(lián)系，摸清掌握教職工行程情況和身體健康情況，進行人員排查，收集教職工有無從外地返回、與外地人員接觸和有無發(fā)燒、干咳、乏力等癥狀的相關(guān)信息，第一時間報學校工作領(lǐng)導小組辦公室，不得漏報、瞞報、誤報，準確掌握人員動態(tài)信息。
2、全體教職工需于20xx年2月x日前返xx，返xx途中乘坐公共交通工具時，全程佩戴外科口罩或n95口罩；返xx后妥善保存旅行票據(jù)信息，以配合可能的相關(guān)密切接觸者調(diào)查。各部門要開展以突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防與應(yīng)急知識為重點的健康宣傳教育，引導教職工減少外出，不參加聚會活動，增強公共衛(wèi)生意識和自我保護能力。從外地返xx者需按照要求進行自我隔離、登記并上報。從外地返回、與外地人員接觸、有發(fā)燒、干咳、乏力等癥狀的教職工，需在家自主隔離14日無癥狀后方可到校上班。
3、各教學部門應(yīng)及時掌握教師的健康狀況，若因身體狀或在外地、隔離等不能按時到崗，部門按應(yīng)急方案妥善安排好教學工作。
（二）開學時全面檢測。
2、教職工不要私自提前返校上班，確因特殊情況需提前返校的，須通過所在部門報學校同意，并服從學校統(tǒng)一安排，方可返校。
3、返校當天，組織人事處負責組織做好教職工開學到崗情況統(tǒng)計。對體溫超過37.3攝氏度或有干咳、乏力等癥狀的.教職工，部門需安排其到校醫(yī)務(wù)室進一步觀察，或安排送醫(yī)進一步檢查，同時將患者情況及時報教職工返校工作小組辦公室。
（三）上班時全程防控。
1、做好每日日常體溫監(jiān)測工作，若發(fā)現(xiàn)疑似癥狀人員要及時報告突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導小組辦公室。
2、各部門應(yīng)加強考勤，關(guān)注本部門教職工健康情況，了解身體異常教職工密切接觸人員、行蹤等信息。教職工一旦出現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)并請假，不得帶病上班；經(jīng)醫(yī)院診斷排除后方可回校上班。
3、教職工上下班需佩戴口罩（教師上課期間除外）。
4、教職工在校內(nèi)突發(fā)感染癥狀，應(yīng)立即向當日學校總值班匯報，并逐級上報，總值班立即通知其家屬護送去醫(yī)院。學校啟動應(yīng)急處置，對密切接觸人員進行隔離觀察。為避免傳播，可臨時性關(guān)閉校門，在校門關(guān)閉期間，教職工不得擅自離開學校。
5、對被隔離治療或在外地等不能按時到崗的教職工，組織人事處和教務(wù)處應(yīng)根據(jù)工作需要做好人力資源配置工作，對教職工進行合理調(diào)配。
（一）各部門要對本部門教職工做好宣傳和引導工作，及時將中央、省、市和學校的宣傳信息傳遞給教職工，確保教職工知識應(yīng)知應(yīng)會，引導教職工樹立信心，克服恐懼心理。
（二）期間，各部門不得組織教師參加各類大型集體活動，不安排教職工外出參加教研、培訓和學術(shù)活動。
（三）全體教職工要提高政治站位，嚴格執(zhí)行統(tǒng)一安排部署，確保通訊暢通，加強日常防范，做好科學自我防護，積極配合做好工作，全力打好攻戰(zhàn)。
學校食堂防疫工作方案篇七
以十九大和十九屆歷次全會精神為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，改善學生體質(zhì)狀況，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
地城鎮(zhèn)中心學校農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃全部實行食堂供餐，每天通過學校食堂為學生提供一頓完整午餐，補助標準為每生每天4元，全年按195天計算。學校食堂應(yīng)堅持“公益性”和“非盈利性”原則，由學校自管自辦，不得對外承包。供餐學校食堂需取得《食品經(jīng)營許可證》，使用自備水的食堂，自備水需經(jīng)衛(wèi)計部門檢驗，并取得《生活飲用水衛(wèi)生許可證》。食堂管理人員和從業(yè)人員須取得衛(wèi)計部門頒發(fā)的健康體檢合格證明和食品安全法律法規(guī)、食品安全知識培訓合格證明。
（一）地城鎮(zhèn)中心學校轄區(qū)內(nèi)有7個自然學校設(shè)有食堂，能同時為5000多名在校學生提供餐食。供餐方式：采取“4+x”模式，即在國家4元錢的基礎(chǔ)上,向?qū)W生收取“x”部分費用，參照其他縣市做法，我縣“x”部分定為小學每人每餐2元，初中每人每餐3元，用于提高學生的伙食標準，由學校食堂為學生提供一頓完整的午餐。午餐標準為兩葷一素一湯。
（二）資金預(yù)撥：中心學校依據(jù)實際在校生數(shù)和供餐天數(shù)編制預(yù)算，上報縣教育局；縣教育局負責審核，縣財政局將專項資金直接跟配餐公結(jié)賬。
（一）供餐食堂從業(yè)人員按照食堂供餐人數(shù)的1：100配備，從業(yè)人員由教育部門統(tǒng)一公開招聘。不足100名學生的村小和教學點每校至少配備1名食堂工作人員。
（二）供餐食堂工作人員工資按照每人每月1500元標準（含各種保險）核發(fā)，并全部納入縣財政預(yù)算。
成立中心學校農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作領(lǐng)導小組：
組長：王健。
副組長：楊超群張勇林飛。
成員：孟麗君陳勇鄭西飛劉瑞彬薛靜王鵬飛李亮鄭勇唐娟劉明闊。
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室：
主任：楊超群（兼）。
成員：孟麗君陳勇鄭西飛劉瑞彬。
所原材料配餐公司配有送，供應(yīng)商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》,建立食品質(zhì)量檔案，設(shè)立食品檢驗員，對原材料進行檢查和驗收，對有質(zhì)量問題的食品，食堂供餐學校拒收拒簽。建立食品安全責任追究制度，對食品管理過程中出現(xiàn)的違規(guī)違紀現(xiàn)象，一經(jīng)查實，依法予以嚴肅處理。
食堂退出：學校營養(yǎng)餐食堂（包括公、民辦）供餐期間出現(xiàn)下列情況之一者，中心學校及時上報縣營養(yǎng)辦，停止其食堂供餐資格。
（1）嚴重降低供餐質(zhì)量標準。
（2）供餐期間嚴重缺失食品衛(wèi)生安全保障條件，發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故者。
（3）供餐期間對就餐學生進行克扣、延時、減量或服務(wù)態(tài)度惡劣者。
（4）在供餐時間連續(xù)停止供餐三天以上,或頻繁發(fā)生停止供餐情況者。
（5）在縣營養(yǎng)辦組織的測評中連續(xù)兩次不合格的。
完善食品安全管理機制。制定鎮(zhèn)中心學校食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案和相應(yīng)保障措施，成立食品安全事故應(yīng)急指揮部，統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。學校制定食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度、應(yīng)急管理制度、定期培訓制度、檢查制度、責任追究制度等一系列安全保障工作制度。
完善社會參與機制。在教育局的統(tǒng)籌下，部門聯(lián)動，積極推進農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作，開展營養(yǎng)知識宣傳教育，由學校、家長、社會共同參與。
建立食品安全事故應(yīng)急機制。一旦發(fā)生食品安全事故，立即啟動應(yīng)急響應(yīng)機制，開展人員搶救、事故原因調(diào)查、宣傳輿論引導等工作。
學校食堂防疫工作方案篇八
xx月xx日至學生返校期間。
早餐：7：00~9：00。
午餐：11：00~13：00。
晚餐：16：30~19：00。
(一)請先洗手，再買飯就餐。
(二)佩戴口罩并配合體溫檢測。
(三)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入，馬上記錄報告學校防控工作領(lǐng)導小組辦公室。
(一)早餐：直接到食堂，現(xiàn)場按需刷卡,打包回各自崗位就餐或在食堂一、二、三樓按指定位置錯峰就餐。
(二)中、晚餐：食堂提前準備兩種價格各五款套餐(根據(jù)市場情況而定，在食堂入口提示)，統(tǒng)一定價，全額支付。
教職工就餐方式：
方式一：線上訂餐。
訂餐時間：須每天上午9:30之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序(便于準備食材，避免浪費。)。
送餐地點：行政辦公樓、學院辦公室、各單位指定地點。
方式二：快餐盒用餐。
教職工自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開食堂。回各自辦公室就餐，或在食堂一、二、三樓一人一桌分開就餐。
(一)假期留校住校學生用餐參照執(zhí)行。
(二)學生返校前，僅第三食堂一樓提供餐飲(套餐)服務(wù)，不提供接待用餐(圍餐)服務(wù)，其他食堂暫不營業(yè)。
(三)飲食服務(wù)中心按《廣東海洋大學開學后勤保障工作方案》要求，做好疫情防控相關(guān)工作。
(四)學校后勤集團要加強對第三食堂、第六食堂特殊運營時期的監(jiān)管。
學校食堂防疫工作方案篇九
我餐飲服務(wù)公司積極響應(yīng)黨和國家的號召，貫徹落實《__x中學疫情防控工作方案》要求，按照學校對防控疫情的決策部署，迅速行動起來，啟動應(yīng)急預(yù)案，成立新冠防控工作小組，食堂所有管理人員和員工紛紛行動起來，做好抗擊疫情的防御工作。
開學前要對所有食堂從業(yè)人員進行全面排查并建立健康臺賬，精準掌握每一名員工返崗必須連續(xù)14天的健康打卡，保證身體健康狀況。
1、健康管理。學校食堂應(yīng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。返工前，要組織食堂食品安全管理員、從業(yè)人員健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并建立健康檔案。同時，在學校食堂顯著位置進行統(tǒng)一公示。
2、人員管理。加強管理和從業(yè)員工自我防控意識。以微信群、釘釘工作群等形式及時發(fā)布疫情防控信息、自我防護措施、疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工及時掌握疫情防控知識和自我保護技能。
3、測溫管理。嚴格實行實名晨檢制度、測體溫上崗制度。食堂員工每天上下午（每餐工作前）各檢測體溫一次，并建立檔案。對體溫超過37.3℃或出現(xiàn)乏力、咳嗽等癥狀，以及有礙食品安全病癥的，及時督促到醫(yī)院就診，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。
4、佩戴口罩。對進入食堂餐廳的學生、教職員工等用餐人員，要求其佩戴口罩，按規(guī)進餐等。工作服、口罩要求。強化二次更衣管理，售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。工作期間，從業(yè)人員必須全程佩戴口罩，疫情期間不得佩戴pe材質(zhì)敞開式透明口罩，口罩不得重復(fù)使用，定時更換。
5、后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理（完善門禁系統(tǒng)），非本食堂人員不得進入后廚，食堂管理部門相關(guān)人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
6、個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
7、功能間通風管理。后廚要定時開窗通風保持空氣流通。
8、智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時督導整改到位。
學校食堂防疫工作方案篇十
為切實做好開學期間學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位食品安全工作，有效預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生的身體健康和生命安全，根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)省局《關(guān)于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》文件精神，特制定本方案：
深入開展對學校食堂的集中整頓，強化日常監(jiān)督管理力度，對持證學校食堂監(jiān)督覆蓋率達100%，對違法違規(guī)行為查處率達100%。嚴格督促學校食堂認真組織從業(yè)人員健康體檢與培訓、食品添加劑使用與管理、食品留樣等食品安全管理制度。通過整治，切實改善學校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件，使全市學校食堂食品安全監(jiān)管機制基本建立，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善，監(jiān)管責任制和責任追究制進一步落實，行業(yè)自律意識顯著增強，無證經(jīng)營行為得到有效遏止，食品安全水平得到明顯提高。
按照屬地管轄和級別管轄的原則，對全市大、中、小學校和托幼機構(gòu)食堂的食品安全進行專項整治。
20xx年3月9日至3月30日。
（一）是否建立食品安全責任制。是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
（二）是否具有許可證。食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的將嚴格依法進行查處。
（三）環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。環(huán)境衛(wèi)生是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
（四）從業(yè)人員健康證是否有效。
（五）索證索票和食品添加劑等制度是否落實。采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)新產(chǎn)品是否驗收，是否建立進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。
（六）加工管理制度是否落實。原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；操作人員是否佩戴口罩；是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
（七）是否加工制作冷葷涼菜、加工制作豆角（四季豆）、采購、貯存、使用亞硝酸鹽等高風險食品和原料違規(guī)現(xiàn)象。
（八）清洗消毒是否到位。學校食堂是否配備有效的消毒設(shè)施，消毒是否符合要求。
（九）加工用水水質(zhì)是否符合衛(wèi)生行政部門要求。
（十）對集體用餐飲配送單位和學校周邊食品經(jīng)營單位食品安全狀況開展全面檢查。
為了加強我縣學校食堂管理工作，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)學校食堂食品安全管理工作中有關(guān)問題，決定成立城步學校食堂食品安全領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組成員如下：
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在縣局餐飲服務(wù)監(jiān)督股，負責領(lǐng)導小組的日常工作；研究提出加強學校食堂食品管理工作的措施和建議。
（一）提高認識，加強領(lǐng)導。本次統(tǒng)一行動，是落實省、市局春季學校食堂食品安全檢查的具體舉措，統(tǒng)一指揮和行動，務(wù)求實效。
（二）落實責任、加強協(xié)作。一是認真履行職責，密切與教育部門溝通、協(xié)作，形成合力，切實落實監(jiān)管責任，著力糾正執(zhí)法監(jiān)管中的不作為、不到位和亂作為的問題，確保學校食堂食品安全專項整治工作不松、不斷、不亂。同時要根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和工作職能，嚴肅查處學校食品安全事件，對未依法查處的，將按有關(guān)規(guī)定，追究相關(guān)責任人的責任。二是加強對畜禽肉類及其制品、食用油、大米、調(diào)味品等原料采購、貯存和使用的監(jiān)管，加強食品安全各項管理制度落實情況的監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責令限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查。對整改不到位的，要予以通報，并追究相關(guān)責任人的責任。對整治工作不力、導致學校發(fā)生中毒事件的，要依法予以嚴肅查處。
（三）加強宣傳與信息報送工作。一是要積極開展《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)知識的宣傳，加大對學校食堂等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的宣傳力度，廣泛動員社會各界積極參與，加強社會監(jiān)督、輿論監(jiān)督，提高消費者的食品安全意識，增強安全消費的意識。要積極推動和大力開展餐飲服務(wù)企業(yè)誠信、講自律的活動，切實增強企業(yè)法人是食品安全“第一責任人”的意識。要認真處理和解決群眾反映的熱點問題，對典型案例和大案要案予以曝光。二是做好專項整治的信息報送工作。對整治中發(fā)現(xiàn)和查處的重大違法違規(guī)案件、出現(xiàn)的新問題要及時報告，并于4月2日前將專項整治工作總結(jié)報送市局餐飲服務(wù)監(jiān)督科。
學校食堂防疫工作方案篇十一
為貫徹落實教育局的通知要求，以對廣大師生身體健康、生命安全極端負責的態(tài)度，特制定此疫情防控工作方案：
負責執(zhí)行零報告和日報告制度，發(fā)現(xiàn)疑似病例立即報告中心校疫情防控辦公室。
(一)假期期間：
1、不舉辦任何大型聚集性活動。疫情流行期間不提前開學，不舉行補課、培訓、考試、比賽、展示、評比等聚集性活動。
2、強化校園管控。學校安保人員及值班教師、帶班領(lǐng)導上崗前測體溫并做好記錄，不測體溫，不得上崗。外來人員一律不準進入校園。
3、加強宣傳教育。每天通過微信、校信通等平臺對師生、家長進行健康宣教，提醒師生、家長在假期盡量減少不必要的聚會和旅游等外出活動，避免與有癥狀的人員接觸，發(fā)現(xiàn)自己有癥狀時及時告知學校并及時就醫(yī)。
4、開展“新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控“小手拉大手”活動。
(1)假期期間不串親訪友，少出門、不出門，不逛街，避免到人員密集場所，相互監(jiān)督。
(2)保持良好衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤通風、戴口罩，廢棄口罩不亂n，相互提醒。
(3)科學安排學習、生活，早睡早起不熬夜，養(yǎng)成良好的作息習慣，保持良好的'精神狀態(tài)和健康身體，相互遵守。
(4)關(guān)注疫情動態(tài)，加強預(yù)防常識學習、宣傳，預(yù)防措施落實處。
5、強化師生外出管控。全體教職工、學生假期不外出、不離家，若臨時外出，戴口罩做好防護措施，如有特殊情況確需外出的，學生要向老師請假，老師要向?qū)W校請假，同時做好備案登記。
6、實施每天報平安制度。每天下午3點前將出現(xiàn)的特別情況及時上報辦公室。(教職工直接報辦公室，班主任負責上報本班學生及家長特別情況)。
(二)開學前期：
1、辦公室：做好開學預(yù)案。密切關(guān)注疫情發(fā)展情況，提前對春季開學有關(guān)情況作出科學研判，制定工作預(yù)案。關(guān)注疫情發(fā)展變化，xx校的通知，負責防控工作的綜合協(xié)調(diào)。通過校訊通微信群，加強防控知識宣傳普及，大力倡導“口罩文明”，引導師生和學生家長理性認識肺炎疫情，管控負面輿情。
2、后勤中心做好疫情物資保障工作及開學前校園、教室、辦公室全方位消毒。負責保安、保潔等學校職工的零報告制度的落實。
3.政教中心：每天精確掌握教師、學生、學生家長外出及身體健康狀況，并及時上報學校辦公室。廣泛開展健康教育，增強師生體質(zhì)。
4.教務(wù)中心：做好延期開學的課程計劃及開學前疫情防控準備工作。
5.年級班主任：每天準確統(tǒng)計學生及學生家長活動情況及身體狀況，上報辦公室。開學后要嚴格落實學校傳染病防控措施，做好學生晨午檢、因病缺勤病因追查登記與報告;一旦發(fā)現(xiàn)感染者或疑似病人，第一時間隔離觀察，并立即聯(lián)系指定醫(yī)院轉(zhuǎn)診，并做好隨訪追蹤和復(fù)課。學校新型肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組要高度重視疫情防控工作，進一步提高政治站位，嚴格落實工作責任，采取堅決有力舉措，建立行之有效工作機制，堅決打贏疫情防控攻堅戰(zhàn)!
學校食堂防疫工作方案篇十二
為堅決貫徹落實國家、省、市關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，有效應(yīng)對疫情，做好20xx年春季教職工開學返校工作，切實保障教職工平安返校，維護校園穩(wěn)定和教學秩序，按照《xx市教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》要求，特制定本預(yù)案。
全面做好開學前后校園的疫情防控工作，及時有效地采取各項預(yù)防措施，保障教職工平安返校，教育教學平穩(wěn)運行，防止不必要的恐慌情緒，維護學校正常秩序和校園穩(wěn)定。
(一)在學校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組領(lǐng)導下，成立教職工返校工作小組，全面指導20xx年春季學期學校教職工返校工作有序開展。
組長：xxx。
副組長：xxx。
成員：各部門負責人。
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，組織人事處處長兼任辦公室主任，xxx、xxx、xxx為成員，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)教職工開學返校工作，保障教職工平安返校。具體事宜由xxx負責。
(一)假期中全面排查。
1、寒假期間，按照省、市疫情防控有關(guān)要求，各部門應(yīng)與本部門教職工保持密切聯(lián)系，摸清掌握教職工行程情況和身體健康情況，進行人員排查，收集教職工有無從疫區(qū)返回、與疫區(qū)人員接觸和有無發(fā)燒、干咳、乏力等癥狀的相關(guān)信息，第一時間報學校疫情防控工作領(lǐng)導小組辦公室，不得漏報、瞞報、誤報，準確掌握人員動態(tài)信息。
返xx后妥善保存旅行票據(jù)信息，以配合可能的相關(guān)密切接觸者調(diào)查。各部門要開展以防控新型冠狀病毒感染的.肺炎的預(yù)防與應(yīng)急知識為重點的健康宣傳教育，引導教職工減少外出，不參加聚會活動，增強公共衛(wèi)生意識和自己保護能力。從外地返xx者需按照疫情防控要求進行自己隔離、登記并上報。從疫區(qū)返回、與疫區(qū)人員接觸、有發(fā)燒、干咳、乏力等癥狀的教職工，需在家自主隔離14日無癥狀后方可到校上班。
3、各教學部門應(yīng)及時掌握教師的健康狀況，若因身體狀或在疫區(qū)、隔離等不能按時到崗，部門按應(yīng)急預(yù)案妥善安排好教學工作。
(二)開學時全面檢測。
1、教職工開學返校時間為20xx年2月xx日(如有變動另行通知)。在正式開學前，部門做好留校和返校教職工的健康篩查和監(jiān)測工作，全面了解返校教職工假期與相關(guān)人員接觸情況(尤其是對到過湖北和接觸過湖北來xx人員的教職工到屬地衛(wèi)生服務(wù)中心登記報備的落實情況)。
2、教職工不要私自提前返校上班，確因特殊情況需提前返校的，須通過所在部門報學校同意，并服從學校統(tǒng)一安排，方可返校。
3、返校當天，組織人事處負責組織做好教職工開學到崗情統(tǒng)計。對體溫超過攝氏度或有干咳、乏力等癥狀的教職工，部門需安排其到校醫(yī)務(wù)室進一步觀察，或安排送醫(yī)進一步檢查，同時將患者情況及時報教職工返校工作小組辦公室。
(三)上班時全程防控。
1、做好每日日常體溫監(jiān)測工作，若發(fā)現(xiàn)疑似癥狀人員要及時報告學校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組辦公室。
2、各部門應(yīng)加強考勤，關(guān)注本部門教職工健康情況，了解身體特別教職工密切接觸人員、行蹤等信息。教職工一旦出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎疑似癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)并請假，不得帶病上班；經(jīng)醫(yī)院診斷排除后方可回校上班。
3、教職工上下班需佩戴口罩(教師上課期間除外)。
4、教職工在校內(nèi)突發(fā)感染癥狀，應(yīng)立即向當日學?？傊蛋鄥R報，并逐級上報，總值班立即通知其家屬護送去醫(yī)院。學校啟動應(yīng)急處置，對密切接觸人員進行隔離觀察。為避免病毒傳播，可臨時性關(guān)閉校門，在校門關(guān)閉期間，教職工不得擅自離開學校。
5、對被隔離治療或在疫區(qū)等不能按時到崗的教職工，組織人事處和教務(wù)處應(yīng)根據(jù)工作需要做好人力資源配置工作，對教職工進行合理調(diào)配。
(一)各部門要對本部門教職工做好宣傳和引導工作，及時將中央、省、市和學校的疫情宣傳信息傳遞給教職工，確保教職工疫情防控知識應(yīng)知應(yīng)會，引導教職工樹立信心，克服恐懼心理。
(二)疫情防控期間，各部門不得組織教師參加各類大型集體活動，不安排教職工外出參加教研、培訓和學術(shù)活動。
(三)依照《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》，每位教職工為法定疫情報告人，任何人發(fā)現(xiàn)傳染病人或者疑似傳染病病人時，均有報告的責任和義務(wù)，可迅速用口頭、電話等方式向?qū)W校報告。
(四)全體教職工要提高政治站位，嚴格執(zhí)行中央、省、市和學校有關(guān)疫情防控工作的統(tǒng)一安排部署，確保通訊暢通，加強日常防范，做好科學自己防護，如多鍛煉、少熬夜、不參加聚會聚餐等，積極配合做好疫情防控工作，全力打好疫情攻戰(zhàn)。
學校食堂防疫工作方案篇十三
為做好項目新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的防控工作，提高對該疫情的防控和應(yīng)對能力，控制疫情在項目的輸入、傳播、蔓延，保障全體客戶及工作人員的身體健康和生命安全，維護正常的運營秩序，特制定本預(yù)案。
組長：
副組長：
組員：
1、開放工位就餐，餐盒扔到自己樓層的濕區(qū)處。（濕區(qū)增加廚余垃圾桶要求員工將飯盒里的剩飯和飯盒分開傾倒）。
2、提倡員工自帶毛巾用餐后從濕區(qū)取用消毒液擦拭桌面（員工用餐時呼吸會造成桌面污染，所以倡導員工自行消毒工位，提升樓宇內(nèi)的消毒面積）。
3、濕區(qū)增加垃圾袋，員工用餐后消毒整個濕區(qū)（因會造成垃圾數(shù)量較多保潔人員人數(shù)不足，可以組成應(yīng)急小組在高峰期間進行運輸）。
1、兩棟樓宇內(nèi)所有供應(yīng)商可提供盒飯a5咖啡廳一條餐線、a5便利店一條餐線、食堂盒飯一條餐線，a1便利店一層神奇堡門口地下食堂打包小吃餐線7條餐線合計12條餐線，建議員工以小組單位購餐緩解排隊密集程度。
2、倡導員工從樓梯下樓，以緩解高峰電梯壓力。和減少密閉空間交叉污染。
1、目前確認與食堂項目經(jīng)理確認，整體項目可達到40人；
2、神奇堡暫時停止運營，等疫情后恢復(fù)運營。
3、疫情期間食堂供餐方式。
3）食堂提供固定套餐3條盒飯餐線、每條餐線2名員工固定套餐快速出餐，預(yù)計一分鐘可出兩份套餐。現(xiàn)場準備稱好的盒飯放置在保溫箱中（推薦）員工進行購買，降低食堂的`人員排隊時間。
4、每天開餐期間在吃貨群實時通知食堂的排隊人數(shù)要求員工盡可能的錯峰買餐，買餐后要求員工快速用餐安排食堂加大保潔力度進行實時清潔。
5、在a1/a5北門放置多格置物架員工的外賣可以置放在置物架上。
6、推出員工自帶飯活動，員工可以將制作方式以郵件形式發(fā)給yuanhang02，編輯視頻或者圖片發(fā)到部落上進行評選。評出員工大廚，受歡迎菜品也會由食堂進行制作推出。
1、每天分為早中晚對于供應(yīng)商員工進行測溫并進行登記。
2、要求供應(yīng)商員工從出宿舍后就需佩戴口罩。
3、每天分為早中晚測溫進行登記，體溫超過37.3度禁止上班。
4、自有宿舍管理。
1）員工只能在宿舍內(nèi)自由活動，在疫情階段在休假期不得外出，遇到特殊情況必須外出須告知外出地點及事由。
2）每天員工上班后對宿舍使用84噴灑消毒。
3）員工每天上下班需一同出行由宿舍長登記員工歸宿時間，主管級登記員工到崗時間。
5、獨自居住員工管理要求員工登記每天出行記錄，上班所乘交通工具，如租住室友或家人出現(xiàn)發(fā)熱等情況該名員工須立即報備，并在家中隔離觀察。
6、餐廳供應(yīng)商員工從車庫從后門到食堂上班下班，
7、所有供應(yīng)商及員工在工作及休息期間不得離開自有經(jīng)營區(qū)域。
1.開餐期間安排保潔進行巡場，在員工用餐后對桌面使用小噴壺噴在抹布上，用抹布對桌面進行擦拭。
2.食堂三餐閉餐后對于用餐區(qū)噴灑按比例配好的84消毒液，并用。
消毒液浸泡毛巾，對分餐間玻璃及臺面進行擦拭，依次進行消毒午餐晚餐閉餐后，開啟消毒燈對于用餐區(qū)域進行消毒。
根據(jù)現(xiàn)有餐具增加40%的密胺餐具以供使用，所有餐具在清洗后消毒15鐘后才可以使用。并準備一次性餐具餐盒可以由員工進行選擇。
要求自有供應(yīng)商每天在運送餐食時提供制作餐食人員運輸人員體溫檢查表，并提供相應(yīng)資質(zhì)。
1、當發(fā)生員工發(fā)熱時能迅速對確定該名員工的工作崗位和近期接觸人員進行重點防控，要求與其同宿舍員工回宿舍進行隔離觀察。
2、用1：50配比好的84消毒液對于該員工的工作區(qū)域進行噴灑空氣消毒。
3、該名員工接觸的餐食直接廢棄。
2．禁止食堂采購冰鮮肉類一切肉類需采購冷凍品并提供資質(zhì)及檢疫報告。
1、再10日開工前錄制食堂準備視頻并剪輯再9日18點前發(fā)出，并發(fā)出10日菜品價格菜單。
2、每周推出3-5種含維c較高菜品進行宣傳。
3、錄制疫情階段食堂用餐方式，在食堂電視上重復(fù)播出。
學校食堂防疫工作方案篇十四
全市人民眾志成城，再次使疫情得到有效控制，全校師生將于9月21日起恢復(fù)正常教學秩序。為安全、穩(wěn)妥、有序推進我校師生員工返校復(fù)學，現(xiàn)將相關(guān)工作安排如下。
成立大連市向應(yīng)中學返校復(fù)學工作領(lǐng)導小組，全面落實上級各項工作要求，部署返校復(fù)學各項工作。
組長：王瑞玉。
副組長：林茂慧。
成員：張寶峰谷兆元郭昌平。
(一)加強人員全面排查。返校復(fù)學前，全面排查師生員工及共同居住人的旅居史、接觸史和隔離管控等情況，具備條件方可返校，于正式復(fù)課三日前完成此項排查工作。
1.十日內(nèi)去過高風險地區(qū)、疫區(qū)人員暫緩返校。滿十天后持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明，經(jīng)學校查驗后返校。
2.域外返連的師生員工必須持48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明，落地后立刻進行核酸檢測，并落實隔離管控要求。
3.本人及共同居住人核酸檢測呈陽性，必須持解除管控相關(guān)證明和48小時內(nèi)兩次核酸檢測陰性證明，方可返校。
4.有發(fā)熱、感冒、腹瀉等癥狀的師生員工不能返校，要就醫(yī)檢查，癥狀消除后持48小時內(nèi)兩次核酸檢測陰性證明，方可返校。
5.建立師生員工十日內(nèi)健康檢測臺賬，存檔。
（二）召開線上家長會。
9月18日晚召開線上家長會，主要內(nèi)容：
1.教育學生做好身體、心理調(diào)整，以飽滿的精神狀態(tài)迎接線下學習。
2.引導家長了解本次疫情市區(qū)政府、教育局和學?？朔щy，為保證學生的安全和學業(yè)開展了大量工作，需要家長的理解和支持。
3.傳達學校近期工作安排，做好家校銜接。
4.強調(diào)下一步疫情防控工作不放松，所有人員加強自我管理，共同維護好來之不易的安全穩(wěn)定局面。
（三）做好入校前核酸檢測。
1.全校師生員工，在9月19、20、21日連續(xù)三天到校進行核酸檢測。全部為陰性，方可復(fù)課。
2.所有人員做好個人防護，與他人保持一米以上距離，不聚集，隨做隨走。
3.建立19、20日核酸檢測臺賬，存檔。
（四）加強校園衛(wèi)生清理和環(huán)境消殺。
1.9月19日全體教師對校園衛(wèi)生進行全面清掃，為學生返校復(fù)課創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.9月19、20日做好教室、食堂、圖書館、會議室、衛(wèi)生間等公共場所和重要部位的徹底清潔、通風換氣和預(yù)防性消毒。
（五）加強食品安全管理。
進一步完善學校食堂疫情防控應(yīng)急預(yù)案，加強從業(yè)人員管理，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、食堂餐具消毒等開展專項檢查，堅決禁止一切進口冷鏈食品進入校園。
（六）加強校車安全管理。
1.學校加強監(jiān)管，要求校車公司做好校車安全檢測，同時開展徹底清潔、通風換氣和預(yù)防性消毒，按規(guī)范做好乘車學生的防疫工作。
2.開展學生乘校車安全教育。要求學生文明乘車，遵守校車乘車規(guī)范，上下車、過馬路注意來往車輛。
3.向?qū)W生及家長印發(fā)校車車輛信息、站點信息、發(fā)車時間，提醒學生準時候車、乘車。
4.召開司機、照管員線上會議。提高責任意識，確保服務(wù)到位和學生安全。
（七）做好防疫物資儲備。
切實落實好防疫物資儲備，規(guī)范使用，并確保物資存放安全，嚴防酒精、消毒液等防疫物資過期失效。
二、加嚴復(fù)學后常態(tài)化防控措施。
（一）加強校園準入管理。
校園實行封閉管理，所有人員進入校園均需按要求掃場所碼，并進行身份核驗、體溫檢測和卡碼查驗（掃場所碼和卡碼查驗不含學生），嚴禁一切無關(guān)人員入校?？爝f等物品入校依據(jù)大連市委教育工委、大連市教育局《關(guān)于印發(fā)外賣、快遞、物資入校管理指南的通知》執(zhí)行；進口冷鏈食品不得進入校園；與進口冷鏈從業(yè)人員有接觸的人員禁止進入校園。
學校每周一、周四進行兩次全員核酸檢測，所有后勤工作人員每日一次核酸檢測。漏檢、不檢不得上崗。
（三）加強日常管理。
繼續(xù)堅持師生員工健康情況“日報告”“零報告”，落實入學晨午（晚）檢、因病缺課（勤）病因追查和登記等防控措施，加強教室、食堂等公共場所的通風、保潔和消毒。師生員工在校內(nèi)堅持規(guī)范佩戴口罩、勤洗手，保持安全距離。
（四）加強對隔離師生員工的管理服務(wù)。
對于暫不能返校學生安排教師進行線上輔導，確保學生不落課、不停學。
對于不能返校上課的教師安排同學科教師代課，確保線下教學順利進行。
（五）做好線上與線下教學的銜接。
教師要做好線下教學第一周的.調(diào)整過渡，注重學生的心理調(diào)整，不搞任何形式的測試，結(jié)合以往線上線下銜接經(jīng)驗科學找出學生學習薄弱和疏漏環(huán)節(jié)，利用線下教學幫助學生找到解決辦法。各備課組認真教研，確定授課內(nèi)容，統(tǒng)一教學進度，務(wù)必做到線上線下無縫對接。復(fù)課第一周授課進度及內(nèi)容9月20日報教導處。
（六）積極籌劃復(fù)學后課后服務(wù)。
科學安排學生課后服務(wù)，豐富課后服務(wù)內(nèi)容，既解決家長“急難愁盼”問題，又切實解決“減負”問題，同時繃緊疫情防控這條紅線。
（七）全體班主任及授課教師要重視學生的心理健康教育。
不可因線上教學效果不佳而對學生諷刺挖苦，注意教態(tài)，注意教學語音語調(diào)，用真誠贊美的語言溫暖學生的心田，用包容諒解的心態(tài)接受學生的不足，鼓勵慰勉學生迎難而上，盡快走上學習正軌。
（一）做好家庭健康教育。
師生員工及其共同生活居住人員，自覺履行防疫責任，堅持規(guī)范佩戴口罩，養(yǎng)成勤洗手、常通風、少聚集等良好衛(wèi)生習慣，出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、嗅（味）覺減退或喪失、鼻塞、流涕、咽痛、肌痛、腹瀉、結(jié)膜炎等癥狀時，及時到醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診排查。不到中高風險地區(qū)，有中高風險地區(qū)旅居史或人員接觸史主動向社區(qū)和學校報備，積極配合落實健康管理規(guī)定。
（二）建立家校醫(yī)三方聯(lián)系機制。
進一步健全完善與學生家庭、醫(yī)護人員、屬地衛(wèi)生健康與疾病預(yù)防控制機構(gòu)、對口醫(yī)療機構(gòu)以及所在社區(qū)的有效溝通，聯(lián)防聯(lián)控。
（一）時刻繃緊疫情防控這根弦。全校教職員工要牢固樹立“低風險不等于無風險”意識，毫不放松持續(xù)抓好疫情防控。從嚴從緊從實從細落實各項常態(tài)化防控措施，確保安全、順利復(fù)學。
（二）進一步壓實疫情防控主體責任。嚴格落實國家、省、市、區(qū)疫情防控各項規(guī)定，堅決堵住管理和制度執(zhí)行上的任何漏洞。對防控責任落實不到位導致疫情發(fā)生的，要追究責任。