計劃是在一段時間內對未來計劃、目標和行動步驟進行規(guī)劃和安排的一種方法，它可以幫助我們更好地組織和管理時間，提高效率。我想我們需要制定一個計劃了吧。計劃的制定需要考慮目標的具體性、可衡量性、可達性、相關性和時間性。計劃是實現目標的關鍵，以下范文能夠幫助你更全面地了解計劃的重要性。
漢語拼音教學計劃大綱篇一
2、社會主義道德建設的基本要求。
3、職業(yè)道德的概念。
4、社會主義職業(yè)道德的重要性。
5、餐飲服務人員職業(yè)道德的內容。
6、食品衛(wèi)生基礎知識。
7、食品衛(wèi)生質量的鑒別方法。
8、預防食物污染、食物中毒和有關傳染病。
10、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。
11、禮節(jié)禮貌基礎知識。
12、禮節(jié)禮貌在服務工作中的重要性。
13、服務中禮節(jié)禮貌的基本要求。
14、儀表儀容。
15、淡妝上崗。
16、中華飲食文化習俗。
17、我國兄弟民族飲食文化習俗。
18、主要客源國飲食文化習俗。
19、主要節(jié)日飲食文化習俗20、安全用電、用火。
21、正確處理意外事故。
22、人身安全。
23、財產安全。
24、服務環(huán)境安全第二知識及技能要求部分。
一、初級餐廳服務員知識要求：
1．具有初中文化程度或同等學歷。
2．了解餐廳服務接待知識，掌握不同年齡、職業(yè)、不同就餐目的的賓客的飲食要求。3．了解世界主要國家、地區(qū)和國內少數民族的風俗習慣、宗教信仰和飲食習俗。4．了解所供應的各種菜點的口味、烹調方法和制作過程及售價。5．了解所供應的各種酒類、飲料的名稱、產地、特點及售價。6．了解銷售過程中的各種手續(xù)及要求。7．懂得各種單據的使用和保管知識。
8．了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識，熟悉《食品衛(wèi)生法》。
9．了解餐廳內常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分類保管知識。10．掌握托盤、擺臺等技能所需的技術及動作要求。11．掌握散座和一般宴會的服務規(guī)程。
12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。13．掌握各種菜點所需的佐料及其特點。14．具有服務心理學的基礎知識。
15．了解本崗位的職責、工作程序及工作標準。16．掌握安全使用電、煤氣及消防設施的知識。17．了解餐廳內產常用設備、工具的使用及保養(yǎng)知識。18．懂得基本化妝知識和一般社交禮儀、禮節(jié)。技能要求：
1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜單要求正確配置和擺放餐具。3．能按照服務規(guī)程接待散座客人與一般宴會。
4．能熟練地進行托盤、折花、擺臺、斟酒、上菜、分菜等工作。5．能根據賓客需要，介紹、推薦菜肴、點心和酒類、飲料。6．能準確迅速地計算售價。
27．能正確使用和保養(yǎng)常用的機具、設備。8．能獨立處理接待過程中的一般問題。
9．會講普通話，語言簡練、淮確，并能用外語進行簡單的工作會話10．能指導徒工工作。
二、中級餐廳服務員知識要求：
1．具有高中文化程度或同等學歷。
2．熟悉某一萊系的特點及名萊、名點的制作過程和口味特點。
3．熟悉餐廳服務各項工作的工作流程，餐廳各崗位的設置、職責、人員配備及要求。4．掌握餐廳布局知識。5．具有促銷和班組管理知識。6．掌握餐廳內各項操作技能標難。7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。
8．掌握餐廳所供應菜肴、點心、灑類和飲料的質量標準。9．掌握與餐飲業(yè)相關的主要商品知識。10．掌握各種佐料的配制及應用知識。技能要求：
1．能比較準確地判斷賓客心理。2．能根據賓客要求編制一般的宴會菜單。3．能對高級宴會進行擺臺，會鋪花臺。4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質量優(yōu)劣。5．能組織一般宴會的接待服務工作。
6．能根據賓客要求，布置各類餐廳，設計和裝飾各種臺型，掌握插花技藝。7．能調制雞尾酒、配制佐料，表情自如，動作優(yōu)美。
8．能正確使用和保養(yǎng)餐廳內家具、餐具、布件及其視聽等設備。
9．能對餐廳出現的特殊情況和賓客投訴作出正確判斷，找出原因，提出解決措施。10．具有一定的組織管理和語言表達能力。11．能培訓和指導初級餐廳服務員。
三、
高級餐廳服務員。
3知識要求：
1．具有高中以上文化或同等學歷。
2．掌握消費心理學和服務心理學及國內外各種節(jié)日的知識。3．掌握部分疾病患者的特殊飲食要求和食療的基礎知識。
4．有較豐富的烹飪基礎知識，掌握主要菜系的風格及名菜、名點的制作過程和特點。5．精通餐飲業(yè)管理知識，掌握市場營銷及成本核算知識。6．掌握各類型宴會（包括雞尾酒會、冷餐會）的設計和裝飾能力。7．掌握餐廳內常用空調、視聽等設備的原理、使用及保養(yǎng)知識。8．具有預防、判斷和處理食物中毒的知識。9．掌握與餐飲服務有關的法規(guī)、政策和制度。技能要求：
1．能準確判斷賓客心理，迅速領會賓客的意圖，及時滿足賓客的需要。2．能根據賓客需要，編制高級宴會菜單和連續(xù)多日的團體包餐菜單。3．具有大型高級宴會的組織、設計和指導工作的能力。
4．能收集賓客意見，配合廚房改進技術，增加花色品種，適應消費者需要。5．具有餐飲成本核算的能力。
6．及時發(fā)現并排除餐廳內照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善處理賓客的投訴和突發(fā)事故。
8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓。9．能培訓和指導中級餐廳服務員。
為確保農村勞動力就近就地轉移培訓工作的順利推進，提高農村勞動力的就業(yè)能力和職業(yè)素質，為當地企業(yè)提供可靠的人力資源支持，根據相關文件精神和我縣人社局、財政局關于做好培訓工作的總體要求，特制訂培訓教學計劃如下：
1、教學目的:通過培訓，使學員掌握企業(yè)經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力；熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。
二、培訓時間與課時。
1、培訓時間：9月16日至9月30日。
3、總課時120課時。其中：（理論教學：100課時，操作訓練：20課時）。
三、培訓對象及要求。
1、對象：萬松禪院餐飲部服務人員。
2、要求：企業(yè)新入職或入職未滿六個月員工。
3、人數：50人。
四、課程內容與要求。
1、課程內容：公共基礎知識、專業(yè)知識、安全知識、實踐實習，理論課時104學時，實踐課時24學時。
（1）公共基礎知識：農村勞動力就地就近轉移培訓政策；餐廳服務員職業(yè)道德相關知識；勞動法律法規(guī)相關知識。
（2）專業(yè)知識：企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性；服務的含義、服務的理念、服務的模式；餐廳服務員的素質要求；餐廳服務員的職業(yè)道德要求；餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求；餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求；餐廳服務中常用的禮貌用語；如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作；溝通客人的技巧；熟記客人；語言技巧；建立有效的團隊；如何創(chuàng)造客人、如何留住客人；電話禮儀；如何與客人5打招呼。
（3）安全知識：職業(yè)安全常識；安全操作規(guī)程；消防安全知識。（4）實踐實習：托盤的基本要領；餐巾折花；中餐擺臺；斟酒、上菜、分菜；中餐宴會的預定；中餐宴會的接待服務程序及技巧。
2、課程要求：要求受訓學員熟悉初級服務人員應掌握的技能要求和相關知識，達到初級餐飲服務員職業(yè)技能標準。
五、教學與考核方式。
采用課堂講授、實習操作與現場參觀等靈活多樣和學員喜聞樂見的形式開展培訓，注意應用多媒體、幻燈、實物以及解剖教具、模型、掛圖、示教板等教學手段和教具，注重加強現場操作技能的訓練與指導，以達到最佳的培訓效果。
一是聘請經驗豐富的授課教師，講授基礎理論知識；
三是按照本培訓規(guī)范的基本內容，通過對受訓學員進行理論和實際操作兩項考試，了解受訓學員實際掌握和操作應用情況?？己私Y果分為“合格”和“不合格”兩種，考核不合格的學員須重新參加補訓，直至考試合格。
六、培訓教材。
《酒店管理》，中國勞動社會保障出版社出版。
七、考試、發(fā)證：
理論考試總分為100分，80分以上為合格，頒發(fā)培訓合格證書。
西寧市北方職業(yè)培訓學校。
漢語拼音教學計劃大綱篇二
1、觀察圖畫內容，初步了解學校生活，感受教師的親切，同學的有愛，共同學習的快樂。
2、依據畫面提示，懂得要尊敬老師，熱愛學習，遵守紀律，團結友愛，并養(yǎng)成良好的讀書，寫字習慣。
3、學會6個單韻母，讀準音，認清形，正確書寫。知道單韻母有4個聲調，認識聲調符號，能直接讀出帶調的單韻母。
4、學會23個聲母，讀準音，認清形，正確書寫。學會聲母和單韻母組成的音節(jié)，會帶調拼讀音節(jié)。會在四線三格中書寫音節(jié)。
5、學會16個整體認讀音節(jié)，會讀他們的四聲。
6、學會70個生字，會認，會讀。
7、培養(yǎng)學生觀察圖畫和讀書的能力。
體會學習漢語拼音的樂趣，培養(yǎng)學生樂于學習漢語拼音的情感。善于發(fā)現問題并能通過小組的力量解決問題。
引導學生自主、合作、探究性的學習。
激發(fā)學生的學習興趣，讓學生自己發(fā)現學習漢語拼音的規(guī)律，總結學習方法。
本單元每課設置2課時，共34課時，2課時為機動課時。
漢語拼音教學計劃大綱篇三
如何利用新課標的教學改革，組織課堂教學，才能達到預期的教學效果呢？這是我在上學期擔任一年級語文教學所面臨的問題。對此我在教學實踐中不斷探索，并進行了這樣的教學嘗試，取得了良好的效果。
現試行版本的拼音教材也是先出現一幅圖，然后旁邊有一個字母，圖片表示字母的音或形，或是音形兼?zhèn)洹Ｔ谡n堂上呈現教學內容時也是這樣的順序，開始學生還比較有興趣，漂亮的插圖吸引了學生，但之后難免是機械的朗讀與記憶，學生學起來枯燥乏味。面對這種情況我想方設法的把游戲引入課堂，爭取讓學生的眼，口，手，腦都動起來，讓每個學生參與進來，讓課堂氣氛活躍起來，達到事半功倍的效果。
在教學聲母時，我設計了“摘蘋果，猜猜看”的游戲，用硬紙片做許多紅蘋果，在蘋果后面粘上聲母卡片，在黑板上畫一棵蘋果樹，然后把蘋果掛在樹上，讓學生去摘蘋果，翻過來看看后面是什么，把看到的字母讀給大家聽一聽，如果讀對了大家就跟著讀一遍，如果讀錯了就說：“讀錯了，讀錯了，請你再去想一想?！边@個游戲激發(fā)了學生興趣，讓學生在不知不覺間就記住了字母的發(fā)音，而且照顧到了全體學生。
在教學音節(jié)時我設計了找朋友的游戲，把字母卡片發(fā)給學生。讓學生自由組合，看看讀讀和誰能在一起拼出什么音，并用拼出的音節(jié)組一個詞，這個游戲發(fā)揮了學生的主動性，提高了學生的拼音能力，并且擴大了學生的詞匯量。找朋友游戲的另一種方法是，把字母發(fā)給大家后，聽老師讀音節(jié)，誰拿的字母里有老師讀的音節(jié)里的聲母或是韻母誰就站起來，把手里的字母舉起來給大家看，所有學生再拼讀一下音節(jié)。這個游戲鍛煉了學生的聽力，培養(yǎng)了學生的思維能力，使學生更能全神貫注的學習拼音知識。
學生學完拼音后，應該有一個總結歸納的過程，我沒有只照著書本宣讀，讓學生讀出聲母，韻母和整體認讀音節(jié)。而是設計了一個給字母找家的游戲。在黑板上畫三座小房子，分別在房頂上寫上聲母，韻母，整體認讀音節(jié)。［）讓全體學生分為三組當大人，我把用過的字母卡片貼在黑板上，發(fā)動全體學生動手去找自己的孩子回家。分完類后再給字母找朋友。字母中誰和誰比較像，它們就是好朋友。學生通過觀察很快就能找b__p,m__n,f__t等.讓學生通過順口溜復習這些字母，這樣就達到了辨別形近字母的效果。用這樣的方法還可以給整體認讀音節(jié)和韻母找朋友，yie__ie,ve__yue等。一節(jié)課在輕松愉悅的氛圍中過去了，一個游戲貫穿課堂始終，使學生在玩中自己總結歸納了所學的知識。
這樣不僅提高了課堂效率，還減輕了學生的負擔。
二、運用字母巧記法。
低年級學生的抽象思維能力不強，剛接觸拼音時很難記住抽象乏味的字母，因此我教學漢語拼音時采用多種方法引導學生記住字母。并根據小學生好動、好玩的特點，把學習漢語拼音與具體事物結合起來，學生就覺得非常有興趣，并能牢固記憶字母的音和形。
1、看圖編順口溜記住字母的形。
為了讓學生迅速的記住字母的形，在剛剛教學漢語拼音時，我就引導學生認真觀察圖畫，給字母編一句兒歌，如：“小姐姐愛唱歌，張大嘴巴aaa”，“公雞打鳴ooo”。當教學漢語拼音我講到“b”的字形時，說“b字像個6，6字直腰bbb”。學到聲母“p”時，我問“你準備怎么記住p的樣子呀？”一名學生在我的啟發(fā)下學著編了句兒歌“我去爬山坡，右上半圓ppp?！蔽衣牶蟠蠹颖頁P。后來的漢語拼音學習，基本上是學生自己編兒歌記字母，我只是稍加指點。如“姐姐弟弟來游戲，兩個門洞mmm”，“椰子樹椰子多，左i右eieieie”，“天安門真美麗，左a右nananan”等等，這樣不僅讓學生對學習漢語拼音產生了濃厚的興趣，同時也使學生的語言得到了發(fā)展。
2、利用發(fā)音口型記住韻母。
在學到復韻母ie,ue,er和鼻韻母an,en,in,ang,eng,ing,ong時，學生很難再用編順口溜的方法記住它們的形，因此我在多方研究之后引導學生利用字母的發(fā)音口型來分辨字母。例如：an的`口型要先擺出a的口型，張大嘴巴。發(fā)en的音時要先擺出e的口型，發(fā)in的音時口型要更小，牙齒之間只留一根火柴棍兒那么大小的距離。讓學生試一試學生很快就發(fā)現口型不能錯，口型不對發(fā)音就不正確了。在教學后鼻韻母時我也是采用了辨別發(fā)音口型的方法讓學生掌握了字母的形。
3、用插圖來記住字母的形。
在語文書的每一頁上都有著精美的插圖上，我在想方設法的教學生拼音時，從來沒有忽略過插圖的意義。那是編者精心設計的結果，是讓學生更好的記住音節(jié)的捷徑之一。例如在教學z,c,s,zh,ch,sh時，我并沒有浪費時間讓學生再去編順口溜，而是直接利用書上的插圖引導學生記住字母的音和形，這樣就能省出很多時間用在音節(jié)的拼讀上，提高了學生的拼音能力。
三、努力提供拼音機會。
學生在學完字母之后，如果拼音練習少也很難提高學生的拼音能力。而枯燥的拼音練習又很難激發(fā)學生的興趣，容易造成逆反心理。設計出讓學生喜歡的拼音練習就顯得猶為重要了。在教學中，我努力為學生創(chuàng)設良好的拼音氛圍，為學生提供拼音的機會，利用學生活潑好動，對新鮮事物感興趣的特點，設計出學生感興趣的拼音練習，使學生的拼音能力得到提高。
1、創(chuàng)設情境，加強練習。
在教學到拼音的后幾課時，書本上的內容就很難滿足學生的需要了。因此，我設計了很多練習，如：當個小小售貨員。在黑板上貼出商店里出售的水果蔬菜等，把聲母和韻母打亂順序貼在黑板上。我對學生說：“商店里新進來一批水果和蔬菜，我們來當小小售貨員，給它們貼上標簽吧?！睂W生紛紛動手把字母組成音節(jié)貼在相應的商品下面，貼完后在讀一讀，看看貼得對不對。這樣的練習有很多，為爺爺，奶奶，爸爸，媽媽找名字，為小動物找名字等等，學生樂于做這樣的練習，積極性很高。
2、拼讀音節(jié)用到生活中。
漢語拼音教學計劃大綱篇四
1、觀察圖畫內容，初步了解學校生活，感受教師的親切，同學的有愛，共同學習的快樂。
2、依據畫面提示，懂得要尊敬老師，熱愛學習，遵守紀律，團結友愛，并養(yǎng)成良好的讀書，寫字習慣。
3、學會6個單韻母，讀準音，認清形，正確書寫。知道單韻母有4個聲調，認識聲調符號，能直接讀出帶調的單韻母。
4、學會23個聲母，讀準音，認清形，正確書寫。學會聲母和單韻母組成的音節(jié)，會帶調拼讀音節(jié)。會在四線三格中書寫音節(jié)。
5、學會16個整體認讀音節(jié)，會讀他們的四聲。
6、學會70個生字，會認，會讀。
7、培養(yǎng)學生觀察圖畫和讀書的能力。
體會學習漢語拼音的樂趣，培養(yǎng)學生樂于學習漢語拼音的情感。善于發(fā)現問題并能通過小組的力量解決問題。
引導學生自主、合作、探究性的學習。
激發(fā)學生的學習興趣，讓學生自己發(fā)現學習漢語拼音的規(guī)律，總結學習方法。
漢語拼音教學計劃大綱篇五
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2、社會主義道德建設的基本要求3、職業(yè)道德的概念。
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23、財產安全24、服務環(huán)境安全第二知識及技能要求部分一、初級餐廳服務員知識要求：
1．具有初中文化程度或同等學歷。
2．了解餐廳服務接待知識，掌握不同年齡、職業(yè)、不同就餐目的的賓客的飲食要求。3．了解世界主要國家、地區(qū)和國內少數民族的風俗習慣、宗教信仰和飲食習俗。4．了解所供應的各種菜點的口味、烹調方法和制作過程及售價。5．了解所供應的各種酒類、飲料的名稱、產地、特點及售價。6．了解銷售過程中的各種手續(xù)及要求。7．懂得各種單據的使用和保管知識。
8．了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識，熟悉《食品衛(wèi)生法》。
9．了解餐廳內常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分類保管知識。10．掌握托盤、擺臺等技能所需的技術及動作要求。11．掌握散座和一般宴會的服務規(guī)程。
12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。13．掌握各種菜點所需的佐料及其特點。14．具有服務心理學的基礎知識。
15．了解本崗位的職責、工作程序及工作標準。16．掌握安全使用電、煤氣及消防設施的知識。17．了解餐廳內產常用設備、工具的使用及保養(yǎng)知識。18．懂得基本化妝知識和一般社交禮儀、禮節(jié)。技能要求：
1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜單要求正確配置和擺放餐具。3．能按照服務規(guī)程接待散座客人與一般宴會。
4．能熟練地進行托盤、折花、擺臺、斟酒、上菜、分菜等工作。5．能根據賓客需要，介紹、推薦菜肴、點心和酒類、飲料。6．能準確迅速地計算售價。
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7．能正確使用和保養(yǎng)常用的機具、設備。8．能獨立處理接待過程中的一般問題。
9．會講普通話，語言簡練、淮確，并能用外語進行簡單的工作會話10．能指導徒工工作。二、中級餐廳服務員知識要求：
1．具有高中文化程度或同等學歷。
2．熟悉某一萊系的特點及名萊、名點的制作過程和口味特點。
3．熟悉餐廳服務各項工作的工作流程，餐廳各崗位的設置、職責、人員配備及要求。4．掌握餐廳布局知識。5．具有促銷和班組管理知識。6．掌握餐廳內各項操作技能標難。7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。
8．掌握餐廳所供應菜肴、點心、灑類和飲料的質量標準。9．掌握與餐飲業(yè)相關的主要商品知識。10．掌握各種佐料的配制及應用知識。技能要求：
1．能比較準確地判斷賓客心理。2．能根據賓客要求編制一般的宴會菜單。3．能對高級宴會進行擺臺，會鋪花臺。4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質量優(yōu)劣。5．能組織一般宴會的接待服務工作。
6．能根據賓客要求，布置各類餐廳，設計和裝飾各種臺型，掌握插花技藝。7．能調制雞尾酒、配制佐料，表情自如，動作優(yōu)美。
8．能正確使用和保養(yǎng)餐廳內家具、餐具、布件及其視聽等設備。
9．能對餐廳出現的特殊情況和賓客投訴作出正確判斷，找出原因，提出解決措施。10．具有一定的組織管理和語言表達能力。11．能培訓和指導初級餐廳服務員。
三、高級餐廳服務員。
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知識要求：
1．具有高中以上文化或同等學歷。
2．掌握消費心理學和服務心理學及國內外各種節(jié)日的知識。3．掌握部分疾病患者的特殊飲食要求和食療的基礎知識。
4．有較豐富的烹飪基礎知識，掌握主要菜系的風格及名菜、名點的制作過程和特點。5．精通餐飲業(yè)管理知識，掌握市場營銷及成本核算知識。6．掌握各類型宴會（包括雞尾酒會、冷餐會）的設計和裝飾能力。7．掌握餐廳內常用空調、視聽等設備的原理、使用及保養(yǎng)知識。8．具有預防、判斷和處理食物中毒的知識。9．掌握與餐飲服務有關的法規(guī)、政策和制度。技能要求：
1．能準確判斷賓客心理，迅速領會賓客的意圖，及時滿足賓客的需要。2．能根據賓客需要，編制高級宴會菜單和連續(xù)多日的團體包餐菜單。3．具有大型高級宴會的組織、設計和指導工作的能力。
4．能收集賓客意見，配合廚房改進技術，增加花色品種，適應消費者需要。5．具有餐飲成本核算的能力。
6．及時發(fā)現并排除餐廳內照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善處理賓客的投訴和突發(fā)事故。
8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓。9．能培訓和指導中級餐廳服務員。
為確保農村勞動力就近就地轉移培訓工作的順利推進，提高農村勞動力的就業(yè)能力和職業(yè)素質，為當地企業(yè)提供可靠的人力資源支持，根據相關文件精神和我縣人社局、財政局關于做好培訓工作的總體要求，特制訂培訓教學計劃如下：
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廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。
二、培訓時間與課時。
1、培訓時間：9月16日至9月30日。
3、總課時120課時。其中：（理論教學：100課時，操作訓練：20課時）。
三、培訓對象及要求。
課時24學時。
（1）公共基礎知識：農村勞動力就地就近轉移培訓政策；餐廳服務員職業(yè)道德相關知識；勞動法律法規(guī)相關知識。
（2）專業(yè)知識：企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性；服務的含義、服務的理念、服務的模式；餐廳服務員的素質要求；餐廳服務員的職業(yè)道德要求；餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求；餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求；餐廳服務中常用的禮貌用語；如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作；溝通客人的技巧；熟記客人；語言技巧；建立有效的團隊；如何創(chuàng)造客人、如何留住客人；電話禮儀；如何與客人打招呼。
（3）安全知識：職業(yè)安全常識；安全操作規(guī)程；消防安全知識。（4）實踐實習：托盤的基本要領；餐巾折花；中餐擺臺；斟酒、上菜、分菜；中餐宴會的預定；中餐宴會的接待服務程序及技巧。
2、課程要求：要求受訓學員熟悉初級服務人員應掌握的技能要求和相關知識，達到初級餐飲服務員職業(yè)技能標準。
五、教學與考核方式。
采用課堂講授、實習操作與現場參觀等靈活多樣和學員喜聞樂見的形式開展培訓，注意應用多媒體、幻燈、實物以及解剖教具、模型、掛圖、示教板等教學手段和教具，注重加強現場操作技能的訓練與指導，以達到最佳的培訓效果。
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一是聘請經驗豐富的授課教師，講授基礎理論知識；
三是按照本培訓規(guī)范的基本內容，通過對受訓學員進行理論和實際操作兩項考試，了解受訓學員實際掌握和操作應用情況?？己私Y果分為“合格”和“不合格”兩種，考核不合格的學員須重新參加補訓，直至考試合格。
六、培訓教材。
《酒店管理》，中國勞動社會保障出版社出版。七、考試、發(fā)證：
理論考試總分為100分，80分以上為合格，頒發(fā)培訓合格證書。
西寧市北方職業(yè)培訓學校。
漢語拼音教學計劃大綱篇六
各位領導、老師：
上午好!
今天我說課的內容是語文人教版第一冊的第一課拼音，《aoe》，其實很多孩子在幼兒園里已經學過拼音，特別是這一課，學生基本會讀，會認，那么就沒有必要像教材上那樣按部就班地教學，完全可以放手讓學生自己展示自己已經掌握的，老師只需要把好關，聽好每一位學生這三個字母的發(fā)音有沒有正確，有沒有到位就行。我以為，這才是真正以學生為主體，以學定教。
一、教材分析。
首先我說說教材，《aoe》是漢語拼音中的第一課，也是小學生第一次從真正意義上接觸語文。學好漢語拼音是學習普通話的重要保證，學習aoe是學生學習漢語拼音的啟蒙課，可見其重要性。這一課包括三部分內容。
第一部分是三個單韻母a、o、e，配有一幅圖畫。畫面表現的是鄉(xiāng)村的清晨，一個女孩兒正在小河邊練唱“啊啊啊”，“啊”提示壞囊簦女孩兒的頭部和小辮子構成的圖形提示壞男巍r恢淮蠊雞正在打鳴，公雞打鳴的聲音“喔”提示o的音。一只大白鵝正在欣賞自己美麗的倒影，“鵝”提示e的音，水中的倒影提示e的形。
第二部分是聲調符號和a、o、e三個單韻母的四聲。
第三部分是弧o、e在四線格中的書寫格式及筆順。
二、教學目標。
雖然剛入學，但大部分孩子已在學前對拼音有了一定的了解，只是難免存在一些差異而已。根據新課程標準以及本組拼音訓練的主要意圖和一年級學生的實際，我確定了這第一課時的教學目標。
1、學會aoe這三個單韻母，認清形，讀準音。
2、知道單韻母有4個聲調，認識聲調符號，能直接讀出帶調的aoe的音。
三、教學重點。
在本課中，a、o、e的發(fā)音和韻母帶調讀是教學的重點。發(fā)音的正確與否、聲調讀得準不準，直接影響后面的拼音教學，甚至生字的教學都會受到影響，所以，讓孩子們第一課就讀正確每一個字母以及帶調讀，顯得尤為重要。
四、教學難點。
a、o、e的第二聲和第三聲是本課教學的難點。根據我往年教學一年級的經驗，其實不能簡單地說第二聲或第三聲是難點，應該說兩個聲調在發(fā)音時，學生容易混淆，在書寫上也容易搞錯書寫的方向。
五、教法學法。
在這堂課中，我會重點運用觀察法、游戲法等，讓學生積極參與，激發(fā)他們的潛能，營造良好的課堂氣氛。
六、教學準備。
1、一些五角星或小紅花，貼于額頭上，用于表揚已經掌握了本課學習要求的所有孩子，
2、做一頂方方的博士帽，帽身四面貼上四個聲調。
3、教學掛圖、拼音卡片等。如果需要，老師還可以準備一面小鏡子。
七、教學大致流程和教學策略。
第一版塊：談話激趣。
我準備一本童話書，給學生們讀一個簡短又有趣的童話，然后告訴他們這些課外書里還藏著許多非常有趣的好聽的故事，只要你學會了漢語拼音，自己就能閱讀了。(利用拼音的作用來激發(fā)學生的興趣，做一個良好的`開端。)。
第二版塊：教學三個單韻母的音和形。以“a”的教學為例。
第一步，先問：小朋友學到過拼音嗎?會讀這個音嗎?出示“a”，讓學生自己試著發(fā)音。多請一些學生讀讀。如果大部分對，表揚之后就說明白對在哪里。如果有錯的，就借此教學a的正確發(fā)音方法：發(fā)音時把嘴張大，唇不動，直到發(fā)完音后也再保持一會兒口形才行。(兒童對學過的知識會倦怠，所以教學方法不可過于死板，視學生掌握情況而定。)。
第二步，學習a的形。首先引導學生細致觀察課本插圖，提問：圖上小女孩的哪個部位和a的形狀有相像?通過小女孩的臉型和小辮子，配合教學字母a的外形。然后讓學生說說還有什么辦法記住a。(《語文課程標準》中的“實施建議”中指出：“漢語拼音教學應盡可能有趣味性，宜以活動和游戲為主?！币虼?，這一教學環(huán)節(jié)，我充分發(fā)揮插圖的作用，為學生營造良好的學習氛圍。)。
第三步，教學“a”的帶調讀。
韻母特別喜歡帶帽子，a也不例外。它一共有四頂帽子。(出示四種聲調，分別標在4個字母a的頭上。)看清老師寫這四個聲調了嗎?我們拿起右手和老師一起寫寫。我們讀聲調的時候，你的聲音和手的寫法一樣，跟老師一邊筆劃一邊讀。(教師要注意學生手寫的方向，防止第二聲和第四聲的方向混淆。)然后指名讀，小組讀，男女生讀，開小火車讀，一律要求邊讀邊筆劃。
o和e的教學與a相似。
第三版塊：進行趣味練習，鞏固新知。
首先進行看黑板齊讀字母練習，然后指名讀。接著請一生上臺，讓他手上拿一張拼音卡片，請大家先讀一次。我拿出博士帽戴在他頭上，然后讓生轉兩圈停住，請生讀出朝前的聲調。(通過這種游戲，希望能夠讓學生的注意力再次高度集中，并在游戲中掌握字母的形，鞏固帶調讀音。)。
最后在課堂內完成相應的課堂作業(yè)。
根據《湖北省小學學科教學建議》“拼音教學要遵循實用性和趣味性原則”的要求，我在教學字母音時，根據小朋友易于接受直觀、生動事物的特點，我努力創(chuàng)設豐富多彩的教學情境，充分發(fā)揮課文插圖的作用，又運用兒歌、游戲，讓學生學得更主動，更快樂。
這是我全部的說課內容，謝謝!
漢語拼音教學計劃大綱篇七
學情分析：
gkh的發(fā)音、三拼音的拼音方法及認字是本科教學的重點才。
教學目標：
1、學會gkh三個聲母，能讀準音，記清形，正確書寫。
2、讀準gkh與單韻母相拼的音節(jié)。
3、初步學會拼音有介音的三拼音節(jié)，掌握三拼連續(xù)的拼音方法。
重點難點;
gkh大發(fā)音及三拼音的拼讀方法；三拼音的拼讀方法和認讀生字。
課時劃分:
三課時
教學過程：
一、復習檢查
二、引出新課、提出要求
三、教學生母g
1、看圖說話引出：圖上畫著什么？它們在干什么？
2、教學的g發(fā)音，記清字形
3、教學順口溜：一群白鴿ggg
四、教學生母k、h
方法同上
順口溜：一群蝌蚪kkk；像把椅子hhh
五、學習gkh單韻母組成音節(jié)的拼讀
六、課中操
七、教學三拼音節(jié)guaguo
1、說話引入：同學們吃過瓜嗎？吃過那些？
2、音節(jié)分析：“瓜”的音節(jié)怎么?矗克??臀頤且鄖把??鈉匆粲惺裁床煌??
3、拼讀音節(jié)。由聲母、介母、韻母組成的'音節(jié)叫三拼音節(jié)。
4、順口溜：聲輕，介快，韻母響，三音連得很順當。
八、教學三拼音節(jié)guo(同上）
九、課中操
我的家鄉(xiāng)瓜兒多，
冬瓜胖來南瓜黃，
我的家鄉(xiāng)花兒美，
牡丹月季夜來香，
瓜兒多，花兒美，
一天一夜夸不完。
十、鞏固運用三拼音法拼讀音節(jié)。
1、復習三拼音拼讀方法。
2、練習：比一比每組音節(jié)有什么不同
ga---guaha---huo
gu---guoku---kuo
hu---huoka---kua
十一、看圖拼音節(jié)，認生字
1、看圖說話：圖上畫了什么？你能看圖說幾句話嗎？
2、出示帶拼音的詞語：荷花、哥哥、弟弟，根據拼音讀一讀，哪些詞語的第二個字要讀輕聲。
4、擴詞練習：誰能給這些生字找找朋友？
十二、鞏固練習。
十三、小結。
漢語拼音教學計劃大綱篇八
1、觀察圖畫內容，初步了解學校生活，感受教師的親切，同學的有愛，共同學習的快樂。
2、依據畫面提示，懂得要尊敬老師，熱愛學習，遵守紀律，團結友愛，并養(yǎng)成良好的讀書，寫字習慣。
3、學會6個單韻母，讀準音，認清形，正確書寫。知道單韻母有4個聲調，認識聲調符號，能直接讀出帶調的單韻母。
4、學會23個聲母，讀準音，認清形，正確書寫。學會聲母和單韻母組成的音節(jié)，會帶調拼讀音節(jié)。會在四線三格中書寫音節(jié)。
5、學會16個整體認讀音節(jié)，會讀他們的四聲。
6、學會70個生字，會認，會讀。
7、培養(yǎng)學生觀察圖畫和讀書的能力。
二、情感、態(tài)度與價值價值觀。
體會學習漢語拼音的樂趣，培養(yǎng)學生樂于學習漢語拼音的情感。善于發(fā)現問題并能通過小組的力量解決問題。
三、教學方法。
引導學生自主、合作、探究性的學習。
四、學習方法。
激發(fā)學生的學習興趣，讓學生自己發(fā)現學習漢語拼音的規(guī)律，總結學習方法。
漢語拼音教學計劃大綱篇九
一年級的拼音教學相對而言是較為枯燥乏味的，再加上學生由幼兒園剛剛升入一年級，行為習慣上還不夠規(guī)范，所以很容易使他們在學習拼音時時有厭煩的心態(tài)，打不起精神來，針對這一情況，我在教學ao、ou、iu這一課時，抓住讓學生讀準音、認清形、學會寫這一主要教學目標，開展了各種形式的教學活動，以激發(fā)學生的學習興趣。如一開始復習時的招朋友，既復習了已有的知識，又鍛煉了學生的膽量和自信。在教學過程中，我運用了指名讀、開火車讀、南、男女生讀、齊讀等多種方式來幫助學生學會ao、ou、iu這三個字母的讀音，并及時進行正音。在進入時先創(chuàng)設一個語言環(huán)境，出示一副掛圖，在學生描述圖上畫了什么的時候，注重培養(yǎng)學生的語言表達能力，嘗試能說一句完整的話，并且在整堂課的回答問題過程中也時刻注意這一點。在給復韻母標調時先復習《帽子歌》，調動學生的學習積極性，并能更容易地記住標調規(guī)則。
在這一節(jié)課的`教學中，還存在許多需要改進的地方。在給韻母標調的時候我過渡地強調了小帽子，卻沒有灌輸給學生回聲的概念，如果能一開始說小帽子，漸漸地引入回聲，讓學生有這一概念就會更好。在教給學生讀音的時候，處了用相近的字幫助學習外，更應該教給學生發(fā)音方法，方法會了以后的學習就更簡單了。為了很好地鞏固字形，每次教完個韻母就應該及時寫一下，加深印象。在寫字過程中應注意正確的寫字姿勢的培養(yǎng)，指導要更細一些。
我通過這一節(jié)拼音課明白還有許多地方需要學習，需要我不斷地鉆研教材，仔細斟酌，希望自己在教學上不斷進步。
漢語拼音教學計劃大綱篇十
服務。
員
教
學大。
綱
第一部。
分
基礎。
知1．。
職
業(yè)
道2．飲食衛(wèi)生。
知3．。
禮節(jié)禮4．飲食風俗習5．服。
務
安
全知基本要1、道德的含2、社會主。
義道。
德建。
設的基。
本要3、職業(yè)道德的概4、社會主義職。
業(yè)
道德的重要5、餐飲服務人員職業(yè)。
道德的內6、食品衛(wèi)生基。
礎知7、食品衛(wèi)生質量的鑒別方8、預防食物污染、食物中。
毒和有關傳。
染10、中華。
人民共。
和國食。
品
衛(wèi)
生識德。
識貌慣識求。
中禮。
節(jié)禮。
貌的基。
本要14、儀表儀15、淡。
妝上16、中華飲食文化習17、我國兄。
弟民。
族飲。
食文化習18、主要客源。
國
飲食。
文化習19、主要節(jié)日。
飲食文化。
習20、安全用。
電、用21、正確。
處理。
意外。
事22、人身安23、財。
產安24、服務環(huán)境安第二知識。
及技能要。
求
部一、初級。
餐廳服務知識。
要
求1．具有初中文化程度或同等學歷識性求容崗。
俗俗俗俗火故全全。
全分員：
了懂解得銷各。
售種過單程據中的的各使。
種用。
手和。
續(xù)保。
及管。
要知。
求識。
座
和
一
般
宴
會的服。
務
規(guī)
程。
12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。1134．．掌握具各有。
種服。
菜務點心所。
需理的學。
佐的料基。
及礎其。
特知。
點識。
要
求
：1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜。
單
要
求
正
確
配
置
和
擺
放
具。
確用理。
和接。
迅保待。
速養(yǎng)過。
常程地用中。
計的的機算具一。
售、般。
設問。
價備題。
中
文
化能。
指級。
導餐要程。
度
或徒廳。
工
服求同。
等
學
歷
工
作務。
員：
餐銷內。
和各廳班項。
布組操。
局管作。
技理能知。
知標識識難。
7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。
準客宴要會確求進。
飲種。
業(yè)佐。
相料。
關的要地編行。
判制。
一擺。
斷般臺。
賓的，的配。
主制。
要及。
商應求客宴會。
心會鋪。
菜花。
理單臺。
品用。
知知。
識識。
4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質量優(yōu)劣。5．能組織一。
般
宴
會的接。
待
服
務
工
作。
組指織導。
三、高。
級
廳
服
務
員
管
理初。
和級。
語餐。
言廳。
表服達。
能務。
力員。
知1．具識有高。
中
以
要上。
文
化
或
求同。
等
學
歷
：。
要
求
成本。
核
算的能。
力。
6．及時發(fā)現并排除餐廳內照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善。
處
理
賓
客的投。
訴
和
突
發(fā)
事
故
8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓9．能培訓。
和
指
導
中
級
廳
服
務
員。
西寧市北方職業(yè)培訓學校。
漢語拼音教學計劃大綱篇十一
《aoe》是一年級孩子的第一堂拼音課，經過精心的設計，整堂課下來，老師教得得心應手，孩子學得輕松愉快，教學收到了較好的效果。反思這堂課，得益于以下幾點：
一、創(chuàng)設情境，激發(fā)興趣。
課伊始，我就面帶微笑地對孩子們說：“小朋友們，從現在開始，老師就要帶你們去一個非常神奇的地方，那就是拼音王國。（黑板上畫一座城堡）拼音王國里住著許許多多的拼音娃娃，我們今天要先去認識最最可愛的三個孩子。你瞧，他們來啦！（出示aoe的卡通形象）誰來和他們打打招呼？”老師用親切的語言和學生喜聞樂見的卡通形象將拼音字母擬人化，一下子拉近了孩子與枯燥無味的拼音字母的距離，把孩子自然而然地領進了拼音王國，激發(fā)了孩子和拼音娃娃交朋友的熱情，激發(fā)了孩子主動參與的興趣，調動了孩子的積極性，紛紛很有禮貌地和aoe打招呼，課堂上充滿了生機和活力。
二、自主發(fā)現，享受快樂。
蘇霍姆林斯基說：“在人的心靈深處有一種根深蒂固的需求，這就是希望自己是一個發(fā)現者、探索者、研究者，而在兒童的精神世界里，這種需要特別強烈?！闭n堂上，我說：“三位朋友特別想和小朋友們玩捉迷藏，就偷偷地躲到畫中去了。小朋友們，快點仔細找找，你發(fā)現誰啦？”一石激起千尺浪，學生馬上主動地去觀察書上的插圖。不一會兒，小手如林，個個迫不及待地要把自己的發(fā)現告訴班里的同學呢！這一環(huán)節(jié)的設計，就順應了孩子的需求，誘發(fā)了孩子的'學習動機，孩子通過自己去發(fā)現就有一種發(fā)自內心的成就感，再加上老師的激勵表揚，從而享受到學習的快樂，獲得了成功的喜悅。
漢語拼音教學計劃大綱篇十二
本節(jié)課以“情趣性、游戲性”為特點，傾心教學情境的設計，吸引學生的注意力，激起他們學習的興趣。在學習讀音時，充分利用孩子們熟悉的童話中的背景，看插圖，聽兒歌，嘗試讀（親自體驗），并以學生當“小老師”為主線，讓學生讀好單韻母。這一環(huán)節(jié)的教學中，既體現了老師導的作用，也充分體現了學生的自本節(jié)課力求把語文新課程標準的理念融入實際教學實踐之中，教師角色和教學行為都發(fā)生了徹底的改變，具體表現在以下幾個方面：
1、注重了學習方式的變革：能夠從學生的學習實際和身心發(fā)展需求出發(fā)，引導學生積極參與教學實踐，以參與求體驗，以合作求創(chuàng)新，以探究求發(fā)展。在聲母音形教學上，充分相信學生，讓學生間嘗試學、互相教學、討論研究學，學生主體地位凸現，真正成為了學習的主人。
2、創(chuàng)造性的使用教材：
在深知學情的基礎上，打破了以往拼音教學單一的'呈現方式，及各個字母按音形義講解，加強了綜合的教學思路。一些彈性要求和交流展示拓寬了學生思維和活動空間，使學生的創(chuàng)造力在教師的感召下得以彰顯。
3、拼音教學生活化、情境化：
以游戲和活動為主線，讓全體學生積極動口、動腦、動手，多種感官協(xié)同參與。聯(lián)系日常生活、捏擺字母記憶字形展現了學生思維的廣度和深度，學生學習態(tài)度和情感得以升華。主動學習和互幫互助互學互評的生生交往?！稘h語拼音《aoe》教學反思1》這一教學反思，來自！
漢語拼音教學計劃大綱篇十三
《語文課程標準》沒有把漢語拼音和識字與寫字、閱讀等并列，而是放在“識字與寫字”部分，突出了幫助識字的作用，即“能借助漢語拼音認讀漢字”。雖然在學段中沒有提出利用漢語拼音學習普通話的要求，但是在“評價建議”中就強調要借助漢語拼音糾正方言。這個調整的原因我體會有兩個方面，一方面把漢語拼音放在“識字與寫字”部分，強調借助漢語拼音認讀漢字和查字典，即漢語拼音與識字之間的關系僅僅如此，同時也避免產生與閱讀寫作進行聯(lián)系的節(jié)外生枝的理解；另一方面隨著推廣普通話的發(fā)展，語言環(huán)境最重要，在語文教學中應該為學生創(chuàng)設學習普通話的環(huán)境和氛圍，把學習普通話貫穿于語文學習中。在識字與寫字中，主要發(fā)揮漢語拼音正音的作用，能夠借助拼音糾正方言。對拼音教學的要求，1992年的大綱基本上是在1987年的大綱的基礎上發(fā)展而來，不同之處是提出了直呼音節(jié)的要求，要求六年制二年級有條件的可以逐步做到直呼。1963年的教學大綱一年級的要求是：“學會漢語拼音字母，能用來幫助識字。”1978年的教學大綱也沒有直呼的要求，可見1992年有教學大綱對拼音教學要求的定位是最高的。
在新課標為了突出漢語拼音“工具”的使用價值，降低了拼音教學的難度，表現在如下幾個方面：
1、降低記憶要求。
多年來的教學大綱均要求學生背誦《漢語拼音字母表》，能夠默寫聲母和韻母，一直到修訂大綱和《語文課程標準》才發(fā)生變化。新課標要求熟記《漢語拼音字母表》，正確書寫聲母和韻母，變化體現在從要求“背誦”降到“熟記”，從“默寫”降到“正確書寫”。我想降低要求的原因有三：其一，從工具性角度看，學習漢語拼音僅僅是為了幫助認讀漢字，如果沒有幫助閱讀和寫作的任務，正確書寫聲母、韻母和音節(jié)，熟記字母表就足夠了，沒有必要達到背誦默寫的程度；其二，拼音字母的音與形沒有直接的聯(lián)系，小學低年級學習漢語拼音只能機械記憶，盡管所有的教材都會在形象性和趣味上下功夫，但作用畢竟有限；其三，要求默寫聲母和韻母，對于剛剛入學的孩子來說，無疑增加了難度。
2、降低拼讀的要求。
1992年大綱對拼讀的要求是：“學會拼音方法，能熟練地拼讀音節(jié)，有條件的逐步做到直呼音節(jié)?！毙抡n標要求：“能準確地拼讀音節(jié)。”從“熟練拼讀”直至“直呼音節(jié)”回到“能準確拼讀音節(jié)”，拼讀要求發(fā)生了重大的變化，降低了兩個層次的要求。這次課程改革之所以有這樣大的調整，主要原因還是對漢語拼音工具性認識的回歸。如果說漢語拼音僅僅是輔助認讀漢字和正音，就沒有必要達到熟練的程度甚至做到直呼，遇到不會讀的字，只要能夠借助拼音準確拼讀即可，因而沒有必要讓學生將很多時間和精力花在熟練拼讀和直呼音節(jié)上，而應該讓學生直接識字的閱讀。
3、降低書寫的要求。
1992年大綱對漢語拼音書寫的要求是“能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié)，在四線三格中寫得正確工整”，這樣的要求很高，用的時間也很多；新課標對漢語拼音書寫的要求降低到“正確書寫聲母、韻母和音節(jié)?！苯档偷闹饕蛞皇菚鴮懸筮^高必然延長學習漢語拼音的時間，因而占用其他內容的學習時間；二是要求超過了一般學生的接受能力，反復嚴格的訓練可能會造成學生厭煩的情緒。
1．觀圖法。
語文課本上由許多情景圖，如蘇教版實驗教材小學語文第一冊拼音單元第一課中，出現的畫面為農村一角。整個畫面涉及“a”“o”“e”三個單韻母。在此情境圖里，阿姨的`“阿”是提示“a”的音，公雞喔喔啼的“喔”是提示“o”的音，池塘中游動的鵝的“鵝”是提示“e”的音，鵝的翅膀提示的是“e”形。通過課文提供的情境圖，同學們就能形象直觀地掌握“a”“o”“e”。所以同學們在學習中，應充分利用課文的插圖，抓住插圖所具有的“圖表音”“圖表形”的特點，來掌握所學拼音字母。
2．實物幫助法。
用實物來記憶某些字母的音和形。例如，學習聲母“f”和“t”時，“f”和“t”的形像一根帶短柄的彎頭拐杖。拐杖拄地可表“f”，拐杖豎直舉起可表“t”所以記住彎頭拐杖，就記住聲母“f”和“t”的形。又如，在區(qū)分“b”和“p”和“d”和“t”的發(fā)音是否送氣的時，可選用一張薄紙做為學具。把這張薄紙放在唇邊，有意識地發(fā)出“b”“p”“d”“t”各音，紙飄動表示送氣，反之，不送氣。
3.學動物鳴叫法。
有些拼音字母的發(fā)音像某些動物的叫聲。如，學習復韻母ei時，圖上畫的是一個小男孩正在喂小羊吃草，小羊“咩咩”叫著走過來吃草，“ei”發(fā)音就是小羊“咩咩”叫的聲音。還有公雞的啼聲，就是“o”的發(fā)音聲。同學們一邊做有趣的表演，記住了“ei”“o”等韻母的讀音，這樣學得快，效果好。
4.手指操練法。
手指操練法簡單易學，在手指活動中記住字母的形狀。如：左手拇指和食指一彎就成o。松開一點就是c，再加上右手食指和拇指就成g，兩個食指交叉就是x，c中加右手食指就是e，等等?？梢酝浜?，一個做手型，一個發(fā)音，玩得愉快，練得高興，這樣做，同學們既動眼、動口、動腦、動手，又發(fā)展了口語交際的能力。
5.游戲法。
可把有趣的游戲同拼音學習結合起來，如“.釣魚”游戲：拼音卡片別一個回形針；另外做幾個釣魚竿，用小磁鐵石作魚鉤系在線的下端，把卡片當魚撒在桌上，請幾個同學上來，老師或家長報一個音節(jié)，學生就釣那個音節(jié)，看誰先釣上來。還有像“找朋友”、“猜謎語”等游戲，都是小朋友喜聞樂見的。
6．兒歌誦讀法。
把讀兒歌和學拼音結合起來，例如：“聽廣播bbb,爬山坡ppp，兩個門洞mmm,一根拐棍fff。左下半圓ddd，魚兒躍起ttt，一個門洞nnn，一根小棍lll。小鴿子ggg，小蝌蚪kkk，一把椅子hhh，一只母雞jjj。7個氣球qqq，切西瓜xxx，像個2字zzz，小刺猥ccc。小蠶吐絲sss，織毛衣zhzhzh，吃東西chchch。石獅子shshsh，一輪紅日rrr,一個樹杈yyy，一只烏鴉www。”“雙門‘m’，單門‘n’”“拐棍‘f’，傘把‘t’。一根小棍‘lll’”……所以老師在教拼音時會編許多兒歌，希望大家認真誦讀這些兒歌，兒歌背熟了，拼音也掌握了。
還有拍手記憶法、問答法等方法。在老師的輔導下，只要掌握了正確的學法，同學們從肯學、愿學到會學，學會學好漢語拼音不是一件難事。要學好就是：多讀多看多寫！
漢語拼音教學計劃大綱篇十四
時間過得飛快，我們的教學工作又將續(xù)寫新的篇章，立即行動起來寫一份教學計劃吧。為了讓您不再有寫不出教學計劃的苦悶，下面是小編收集整理的教學計劃與教學大綱及范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
（1）通常指學校和教師對教學工作的設想和安排。一般有學年或學期的教學進度計劃、教材的單元教學計劃及一節(jié)課的教學計劃等。
（2）意義同課程計劃，指國家教育行政部門根據一定的教育目的和培養(yǎng)目標制定的各級各類學校教學和教育工作的指導性文件，它具體規(guī)定著學校應設置的學科、各學科的教學順序和各學年的教學時數，并全面安排學校的各種活動。這里探討的教學計劃屬后者。
指國家教育行政部門規(guī)定學校各門學科的目標任務、教材綱目和教學要點的指導文件。它以綱要形式規(guī)定著各學科的知識、技能、技巧的范圍和結構，體現著國家對各科教材與教學的基本要求。
教學大綱一般由說明與本文兩部分組成，前者扼要說明本學科的教學目的與任務、選擇教材的主要原則與依據、教學方法的建議等；后者具體列出本學科教材的篇章節(jié)目、內容要點、上課時數、實際作業(yè)（實驗、練習、實習）的內容與時數以及其他教學活動的時數等。
校本課程集中體現“以學校為本”的理念，主要強調課程的開放性、民主性、參與性，強調交流與合作。本學期我們根據學校地處農村，自然資源、人文資源、經濟發(fā)展等方面的優(yōu)勢，結合我校的傳統(tǒng)和特點，以及學生的興趣和需要；堅持加快發(fā)展、堅持優(yōu)化質量、堅持深化改革、堅持人才強教、堅持提高效能，在實踐中不斷完善、實施、推進校本課程的教學。
1、探索建設利用校本資源庫，不斷提高教學質量，并不斷補充、完善資源庫，為校本課程的持續(xù)發(fā)展不斷努力。
2、圍繞課題研究工作，全面推進閱讀特色課程的建設，促進校園閱讀文化建設。
3、積極用好地方課程教材，在教學實踐中加強研究，確保教學質量。
1、建設完善校本資源庫，積極利用資源庫服務教學，提高教學有效性。建設資源庫的目的是減輕教師負擔，提高教學質量，因此每一個校本教師在教學中都要樹立“我建為我用”的意識，在兩個方面努力，一是積極使用，二是不斷完善。只有在使用中才能檢驗我們前階段工作的優(yōu)劣，只有在使用中才能發(fā)現需要努力的方向，“建”和“用”才能相互促進。在這個過程中，我們對教材開發(fā)的認識將更加全面，開發(fā)教學內容的能力也將得到更大的提高。
2、積極圍繞閱讀課題推進校園閱讀文化建設
文化張力的滲透關鍵要靠在讀的過程中引導學生思考，老師們在上課的時候要注意這方面的.引領、啟蒙，提高閱讀效益，提高文化的感染力，培養(yǎng)學生的感悟能力、人文精神。五、六年級校本課還要安排家鄉(xiāng)文化的學習，以家鄉(xiāng)的深厚人文歷史影響一代新人，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的真摯情感。
9月份
1、學習本學期校本課程實施計劃，明確工作思路。
2、各年級制定校本課程教學計劃。
10月份
備課工作交流。
11月份
校本課堂教學調研。
12月份
小結本學期工作。
1．能讀準漢語拼音的聲母、韻母、聲調和整體認讀的音節(jié)。學會拼音方法，能熟練地拼讀音節(jié)，有條件的可以逐步做到直呼音節(jié)。學讀輕聲。能利用漢語拼音幫助識字、閱讀、學習普通話。
2．能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié)，在四線格上寫得正確、工整。
1．學會常用漢字450個左右。掌握漢字的基本筆畫、筆順規(guī)則、間架結構和常用的偏旁部首。
2．能借助漢語拼音讀準字音，能按漢字的基本筆畫、筆順、偏旁和結構，分析、記憶字形，能初步理解字義。
3．學過的詞語能正確讀、寫，懂得意思，大部分能在口頭語言中運用，一部分能在書面語言中運用。
4．練習用鉛筆寫字，寫得正確、端正、整潔，執(zhí)筆方法和寫字姿勢正確。培養(yǎng)良好的寫字習慣。
5．會按照田字格里的范字寫字。培養(yǎng)寫字興趣。
6．學習使用和保管寫字用具。
1．能聽懂別人說的一段話和一件簡單的事。能聽懂老師的提問和同學的回答。
2．聽話能集中注意力，不隨便插話。
3．學習說普通話。能用完整的語句回答老師提出的問題?？磮D或觀察簡單事物后，能說幾句意思完整、連貫的話。
4．能當眾說話，口齒清楚，聲音響亮。學習使用禮貌語言。
1．學習正確、流利、有感情地朗讀課文。要求發(fā)音正確，聲音響亮，按句逗停頓，不唱讀。能背誦指定的課文。
2．能理解課文中的詞語和句子。能結合句子理解詞語。懂得一句話表達一個完整的意思。
3．認識自然段。了解課文內容。
4．能閱讀淺顯的注音讀物，初步了解內容。
5．讀書的姿勢正確，養(yǎng)成愛惜書本的良好習慣。
1．能用學過的部分詞語寫完整、通順的句子。
2．學習觀察簡單的圖畫和事物，練習寫句子。
3．學習使用句號、問號。
漢語拼音教學計劃大綱篇十五
一、指導思想：
為培養(yǎng)小朋友具有優(yōu)美的體態(tài)，并逐漸形成高雅的氣質，加強少兒自身素質培養(yǎng)和藝術潛力的挖掘，我組特制定學校舞蹈教學計劃。
二、教學措施：
1、精心選材、以曲動人。
精心選擇一些具有鮮明特色、受小同學歡迎的音樂，隨著音樂的節(jié)奏，用身體動作來表示自身的感受。
2、用心啟迪，以情感人。
教師感情投入、語言感染是提高同學興趣的關鍵。
3、潛心構思、以趣引人。教師以“興趣式教學”為基礎，在形式多樣、內容豐富的教學前提下，讓小朋友們易于吸收，不會感到枯燥乏味，引導少兒通過想象，發(fā)明用肢體動作將模仿的事物表示出來。
4、采取先練后講并采取典范示范，集體練習的方法，在教學中讓能力強的同學帶能力弱的同學，再集體練習，提高整體同學水平。
三、教學內容：
1、基本舞步訓練：正步位半腳掌、交替半腳掌、流動半腳掌、碎步、舞姿碎步、雙晃手、順風旗花梆步。
2、基本舞步組合練習。
1、地面·提沉含仰訓練。
2、提沉含仰組合練習。
3、基本手位訓練：提襟手位、小五花、山膀、按手位、托手位、順風旗手位、雙托手位、斜托手位。
4、基本手位組合練習。
1、軟開度訓練：基本關節(jié)訓練、前低頭、仰頭、單肩、雙肩、前環(huán)肩、后環(huán)肩、推指、拉肩、壓肩。
2、軟開度組合練習。
3、勾繃腳訓練：勾腳趾、勾腳踝、繃腳踝、繃腳趾、單勾腳、雙勾腳、外環(huán)動、內環(huán)動。
4、勾繃腳組合練習。
1、髖關節(jié)訓練：展胸壓胯、含展胸、側壓胯、側抬胯。
2、髖關節(jié)組合練習。
3、腰訓練：胸腰、大腰、旁腰。
4、腰訓練組合練習。
漢語拼音教學計劃大綱篇十六
《語文課程標準》沒把漢語拼音和識字與寫字、閱讀等并列，而是放在“識字與寫字”部分，突出了幫助識字的作用，即“能借助漢語拼音認讀漢字”。雖然在學段中沒提出利用漢語拼音學習普通話的要求，但是在“評價建議”中就強調要借助漢語拼音糾正方言。這個調整的原因我體會有兩個方面，一方面把漢語拼音放在“識字與寫字”部分，強調借助漢語拼音認讀漢字和查字典，即漢語拼音與識字之間的關系僅僅如此，同時也避免產生與閱讀寫作進行聯(lián)系的節(jié)外生枝的理解;另一方面隨著推廣普通話的發(fā)展，語言環(huán)境最重要，在語文教學中應該為學生創(chuàng)設學習普通話的環(huán)境和氛圍，把學習普通話貫穿于語文學習中。在識字與寫字中，主要發(fā)揮漢語拼音正音的作用，能夠借助拼音糾正方言。對拼音教學的要求，1992年的大綱基本上是在1987年的大綱的基礎上發(fā)展而來，不同之處是提出了直呼音節(jié)的要求，要求六年制二年級有條件的可以逐步做到直呼。1963年的教學大綱一年級的要求是：“學會漢語拼音字母，能用來幫助識字?！?978年的教學大綱也沒直呼的要求，可見1992年有教學大綱對拼音教學要求的定位是最高的。
在新課標為了突出漢語拼音“工具”的使用價值，降低了拼音教學的難度，表現在如下幾個方面：
1、降低記憶要求
多年來的教學大綱均要求學生背誦《漢語拼音字母表》，能夠默寫聲母和韻母，一直到修訂大綱和《語文課程標準》才發(fā)生變化。新課標要求熟記《漢語拼音字母表》，正確書寫聲母和韻母，變化體現在從要求“背誦”降到“熟記”，從“默寫”降到“正確書寫”。我想降低要求的'原因有三：其一，從工具性角度看，學習漢語拼音僅僅是為了幫助認讀漢字，如果沒幫助閱讀和寫作的任務，正確書寫聲母、韻母和音節(jié)，熟記字母表就足夠了，沒必要達到背誦默寫的程度;其二，拼音字母的音與形沒直接的聯(lián)系，小學低年級學習漢語拼音只能機械記憶，盡管所有的教材都會在形象性和趣味上下功夫，但作用畢竟有限;其三，要求默寫聲母和韻母，對于剛剛入學的孩子來說，無疑增加了難度。
2、降低拼讀的要求
1992年大綱對拼讀的要求是：“學會拼音方法，能熟練地拼讀音節(jié)，有條件的逐步做到直呼音節(jié)?！毙抡n標要求：“能準確地拼讀音節(jié)?！睆摹笆炀毱醋x”直至“直呼音節(jié)”回到“能準確拼讀音節(jié)”，拼讀要求發(fā)生了重大的變化，降低了兩個層次的要求。這次課程改革之所以有這樣大的調整，主要原因還是對漢語拼音工具性認識的回歸。如果說漢語拼音僅僅是輔助認讀漢字和正音，就沒必要達到熟練的程度甚至做到直呼，遇到不會讀的字，只要能夠借助拼音準確拼讀即可，因而沒必要讓學生將很多時間和精力花在熟練拼讀和直呼音節(jié)上，而應該讓學生直接識字的閱讀。
3、降低書寫的要求
1992年大綱對漢語拼音書寫的要求是“能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié)，在四線三格中寫得正確工整”，這樣的要求很高，用的時間也很多;新課標對漢語拼音書寫的要求降低到“正確書寫聲母、韻母和音節(jié)?！苯档偷闹饕蛞皇菚鴮懸筮^高必然延長學習漢語拼音的時間，因而占用其他內容的學習時間;二是要求超過了一般學生的接受能力，反復嚴格的訓練可能會造成學生厭煩的情緒。
漢語拼音教學計劃大綱篇十七
《全日制義務教育（－上網第一站35d1教育網）數學課程標準(實驗稿)》（以下簡稱《標準》)與現行《九年義務教育（－上網第一站35d1教育網）全日制小學數學教學大綱(試用修訂版)》(以下簡稱《大綱(試用修訂版)》)相比較有很大的變化。下面從基本理念、體例結構、目標定位和內容標準等方面分別介紹。
一、基本理念上的特點。
國家數學課程教材改革工作主要圍繞兩大方面展開：一是對現行數學教學大綱及部分教材進行修訂，主要精神是：刪減繁、難、偏、舊的教學內容，增加探索和實踐的內容，強調數學教育（－上網第一站35d1教育網）要與社會和學生的實際生活緊密聯(lián)系；二是研制面向21世紀新的數學課程體系，前期工作已基本完成，制訂的新《標準》和實驗教材已在全國各省(市)實驗區(qū)開始實驗?，F行的《大綱(試用修訂版)》是在1992年5月形成的《九年義務教育（－上網第一站35d1教育網）全日制小學數學教學大綱(試用)》基礎上修訂并于3月出版的。《大綱》的修訂以第三次全國教育（－上網第一站35d1教育網）工作會議精神為指導，依據《基礎教育（－上網第一站35d1教育網）課程改革綱要(試行)》的基本思路，借鑒和吸收了當時正在制定的新數學課程標準所體現的理念和做法，精簡、調整(增加、降低)部分教學內容，適當控制了教學難度，加強了情感教育（－上網第一站35d1教育網），優(yōu)化了教學方法，改革了評估方式。《大綱(試用修訂版)》的'出版對改善面上的小學數學教學工作，更好地體現數學教育（－上網第一站35d1教育網）的基礎性、普及性和發(fā)展性，推進素質教育（－上網第一站35d1教育網），無疑具有積極的意義。
《標準》基于國際數學教育（－上網第一站35d1教育網）發(fā)展的趨勢和國內數學教育（－上網第一站35d1教育網）改革的優(yōu)秀成果，提出了涉及數學課程價值、數學學習目標、數學學習過程、教師的教學以及評價等方面的許多新理念。概括起來包括以下八個方面：1.充分體現了義務教育（－上網第一站35d1教育網）的基礎性、普及性和發(fā)展性；2.改變了過去小學數學以知識的積累為取向的課程體系，建立以構建學生身心全面、持續(xù)、和諧發(fā)展為目標的課程體系；3.重組了學生的數學學習內容；分學段規(guī)定了數學課程的具體標準；5.注重了學生數學學習方式的改變；6.提出了數學活動應注意的策略；7.改革了評價的方式和應達到的目的；8.強調了現代信息技術在小學數學教育（－上網第一站35d1教育網）中的應用和影響作用?！稑藴省窂摹洞缶V(試用修訂版)》增減知識的逐步調整轉向對小學數學知識的重新組合；更加注重學生數學學習能力、情感、態(tài)度和方法的培養(yǎng)；從《大綱(試用修訂版)》以知識的傳授、繼承為重點轉向以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)為重點，從過去注重終結性評價方式轉變?yōu)樽⒅剡^程性和發(fā)展性評價方式?！稑藴省泛汀洞缶V(試用修訂版)》相比較，具有理念新、起點高的特點，對新世紀小學數學教育（－上網第一站35d1教育網）的改革與發(fā)展必將產生深遠的影響。
二、學制、課時的變化。
(一)學制。
[1][2][3][4]。
漢語拼音教學計劃大綱篇十八
2006年8月,在第二屆衛(wèi)生職業(yè)教育教學指導委員會的統(tǒng)一指導下,由北京、廣西玉林、遼寧大連鐵路和廣東珠海衛(wèi)生學校牽頭,全國19所中等衛(wèi)生學校參與,啟動了對2001年版全國中職醫(yī)學檢驗專業(yè)教學計劃和大綱的`修訂.經過調研、論證、編寫、審稿、專家審定、統(tǒng)稿6個階段的工作[1],2007年5月,新版中職醫(yī)學檢驗專業(yè)教學計劃和大綱在?？谡桨l(fā)布.
作者：李暉郭積燕作者單位：北京衛(wèi)生學校,北京,100053刊名：衛(wèi)生職業(yè)教育英文刊名：healthvocationaleducation年，卷(期)：200927(5)分類號：g423.1關鍵詞：中職醫(yī)學檢驗專業(yè)教學計劃教學大綱
漢語拼音教學計劃大綱篇十九
國畫是中華民族的一種優(yōu)良傳統(tǒng)藝術。把國畫作為我校校本課程，有利于繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)文化，增進學生對傳統(tǒng)文化藝術的理解和熱愛，培養(yǎng)學生特長愛好，提高學生藝術修養(yǎng)，實施國畫教學，有利于整合我校的資源優(yōu)勢，體現我校的辦學特色，促進我校的發(fā)展。
二、課程目標。
（一）總目標。
通過中國畫教學讓學生了解中國傳統(tǒng)繪畫的悠久歷史和偉大成就，認識中國畫的形式和藝術特色，懂得如何分辨和運用墨色，能夠了解和掌握基本的用筆和用墨方法。掌握基本的繪畫方法。通過臨摹和寫生能畫出比較優(yōu)秀的國畫作品。能夠鑒賞一部分優(yōu)秀國畫作品。
掌握中國畫的分類及其工具特點，了解和掌握部分特殊工具的使用。懂得畫面的構圖處理和中國畫的一般形式處理方式。能自如地表現所繪對象，創(chuàng)作出獨特、優(yōu)秀的美術作品。
（二）具體目標。
1、讓學生懂得如何分辨和運用墨色。明白“墨分五色”——濃、淡、干、濕、焦，又如何在畫面上運用。
2、了解和掌握基本的用筆和用墨方法。明白中鋒、側鋒、逆鋒等運筆方法和其產生的不同意趣效果以及在畫面的運用。
3、掌握幾種基本的傳統(tǒng)花鳥畫法。
4、了解墨色和宣紙可產生的一些特殊效果并學會使用。
5、貫穿寫生練習。并能把寫生的內容用國畫的方式表現出來。
三、課程內容。
第1課，國畫工具的運用，國畫握筆姿勢的矯正和習慣培養(yǎng)。第2課，認識筆、墨、色彩。
墨：焦、濃、重、淡、清。
筆：用筆的中鋒、側鋒、順鋒、逆鋒、提按頓挫等方法及以之造型的特點。
色彩：了解顏色名稱，掌握簡單的間色調配。
第3課，學習簡單蔬果花卉的繪畫，如：白菜、茄子、葡萄、枇杷、荷花、水仙、牡丹花等。
第4課，學習簡單昆蟲的繪畫，如：蝴蝶、蜻蜓、螳螂等。第5課，學習簡單鳥類的繪畫，如：喜鵲、蒼鷺、珍珠雞等。
第6課，欣賞優(yōu)秀作品，結合優(yōu)秀作品分析構圖，并創(chuàng)作。
四、課程實施與評價。
（一）課程實施。
先深入淺出地給學生講明國畫的特點，再讓學生臨摹進而創(chuàng)作，教給學生一些巧妙的繪畫技巧，活動時一個項目一個項目的進行練習。
初段。
1、工具材料介紹。筆、墨、紙、硯以及顏料的性質特點。
2、教育學生養(yǎng)成正確的握筆姿勢和良好的坐姿。
3、掌握正確的執(zhí)筆、用筆和用墨方法。
4、利用墨與彩調配產生的變化與宣紙?zhí)匦?，讓學生在繪畫過程中體驗彩墨的樂趣。
5、讓學生初步了解在畫國畫時水分的控制及筆和墨的應用，培養(yǎng)學生的國畫表現能力，會畫簡單的瓜果、昆蟲畫。如：南瓜、山水、辣椒、櫻桃、蜻蜓等。
中段。
1、繼續(xù)教育學生養(yǎng)成正確的握筆姿勢和良好的坐姿。
2、認識筆、墨、色彩。
墨：焦、濃、重、淡、清。
筆：用筆的中鋒、側鋒、順鋒、逆鋒、提按頓挫等方法及以之造型的特點。
色彩：了解顏色名稱，掌握簡單的間色調配。
3、繼續(xù)培養(yǎng)學生的繪畫興趣，較熟練地運用中、側、逆鋒及掌握墨色濃、淡、干、濕、焦的變化。
4、讓學生體驗中國畫的筆墨情趣，臨摹中國畫。
5、欣賞近代中國畫作品。
6、學會表現花卉、昆蟲畫的一些基本方法。
7、結合以前學過的內容，自由組合配畫。
8、學會收拾整理畫面字畫國畫欣賞，并能落款命題等。
高段。
1、繼續(xù)培養(yǎng)學生的繪畫興趣中國國畫，較熟練地運用中、側、逆鋒及掌握筆、墨的變化。
2、較好地掌握國畫的一些技法字畫，培養(yǎng)他們的國畫表現能力。
3、欣賞古今中國畫名家作品。
4、介紹一些國畫的基本構圖知識，并能給畫面命題題款。
5、讓學生體驗中國畫的筆墨情趣，臨摹簡單的當今名家水墨花卉、山水、人物。
6、組合創(chuàng)作較大幅及完整的花卉、山水畫。如：絲瓜、牽?；?、葡萄、葫蘆、山水等。
7、學習樹木、山水的繪畫技法，創(chuàng)作體現秦巴山水和地方風土人情的作品。
8、鼓勵學生聯(lián)系生活實際進行大膽創(chuàng)作。
（二）課程評價。
1、通過學生的出勤情況給予評價。
2、通過學生的臨摹情況給予評價。
3、通過學生的學習態(tài)度給予評價。
4、通過學生的創(chuàng)作能力給予評價。
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漢語拼音教學計劃大綱篇一
2、社會主義道德建設的基本要求。
3、職業(yè)道德的概念。
4、社會主義職業(yè)道德的重要性。
5、餐飲服務人員職業(yè)道德的內容。
6、食品衛(wèi)生基礎知識。
7、食品衛(wèi)生質量的鑒別方法。
8、預防食物污染、食物中毒和有關傳染病。
10、中華人民共和國食品衛(wèi)生法。
11、禮節(jié)禮貌基礎知識。
12、禮節(jié)禮貌在服務工作中的重要性。
13、服務中禮節(jié)禮貌的基本要求。
14、儀表儀容。
15、淡妝上崗。
16、中華飲食文化習俗。
17、我國兄弟民族飲食文化習俗。
18、主要客源國飲食文化習俗。
19、主要節(jié)日飲食文化習俗20、安全用電、用火。
21、正確處理意外事故。
22、人身安全。
23、財產安全。
24、服務環(huán)境安全第二知識及技能要求部分。
一、初級餐廳服務員知識要求：
1．具有初中文化程度或同等學歷。
2．了解餐廳服務接待知識，掌握不同年齡、職業(yè)、不同就餐目的的賓客的飲食要求。3．了解世界主要國家、地區(qū)和國內少數民族的風俗習慣、宗教信仰和飲食習俗。4．了解所供應的各種菜點的口味、烹調方法和制作過程及售價。5．了解所供應的各種酒類、飲料的名稱、產地、特點及售價。6．了解銷售過程中的各種手續(xù)及要求。7．懂得各種單據的使用和保管知識。
8．了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識，熟悉《食品衛(wèi)生法》。
9．了解餐廳內常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分類保管知識。10．掌握托盤、擺臺等技能所需的技術及動作要求。11．掌握散座和一般宴會的服務規(guī)程。
12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。13．掌握各種菜點所需的佐料及其特點。14．具有服務心理學的基礎知識。
15．了解本崗位的職責、工作程序及工作標準。16．掌握安全使用電、煤氣及消防設施的知識。17．了解餐廳內產常用設備、工具的使用及保養(yǎng)知識。18．懂得基本化妝知識和一般社交禮儀、禮節(jié)。技能要求：
1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜單要求正確配置和擺放餐具。3．能按照服務規(guī)程接待散座客人與一般宴會。
4．能熟練地進行托盤、折花、擺臺、斟酒、上菜、分菜等工作。5．能根據賓客需要，介紹、推薦菜肴、點心和酒類、飲料。6．能準確迅速地計算售價。
27．能正確使用和保養(yǎng)常用的機具、設備。8．能獨立處理接待過程中的一般問題。
9．會講普通話，語言簡練、淮確，并能用外語進行簡單的工作會話10．能指導徒工工作。
二、中級餐廳服務員知識要求：
1．具有高中文化程度或同等學歷。
2．熟悉某一萊系的特點及名萊、名點的制作過程和口味特點。
3．熟悉餐廳服務各項工作的工作流程，餐廳各崗位的設置、職責、人員配備及要求。4．掌握餐廳布局知識。5．具有促銷和班組管理知識。6．掌握餐廳內各項操作技能標難。7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。
8．掌握餐廳所供應菜肴、點心、灑類和飲料的質量標準。9．掌握與餐飲業(yè)相關的主要商品知識。10．掌握各種佐料的配制及應用知識。技能要求：
1．能比較準確地判斷賓客心理。2．能根據賓客要求編制一般的宴會菜單。3．能對高級宴會進行擺臺，會鋪花臺。4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質量優(yōu)劣。5．能組織一般宴會的接待服務工作。
6．能根據賓客要求，布置各類餐廳，設計和裝飾各種臺型，掌握插花技藝。7．能調制雞尾酒、配制佐料，表情自如，動作優(yōu)美。
8．能正確使用和保養(yǎng)餐廳內家具、餐具、布件及其視聽等設備。
9．能對餐廳出現的特殊情況和賓客投訴作出正確判斷，找出原因，提出解決措施。10．具有一定的組織管理和語言表達能力。11．能培訓和指導初級餐廳服務員。
三、
高級餐廳服務員。
3知識要求：
1．具有高中以上文化或同等學歷。
2．掌握消費心理學和服務心理學及國內外各種節(jié)日的知識。3．掌握部分疾病患者的特殊飲食要求和食療的基礎知識。
4．有較豐富的烹飪基礎知識，掌握主要菜系的風格及名菜、名點的制作過程和特點。5．精通餐飲業(yè)管理知識，掌握市場營銷及成本核算知識。6．掌握各類型宴會（包括雞尾酒會、冷餐會）的設計和裝飾能力。7．掌握餐廳內常用空調、視聽等設備的原理、使用及保養(yǎng)知識。8．具有預防、判斷和處理食物中毒的知識。9．掌握與餐飲服務有關的法規(guī)、政策和制度。技能要求：
1．能準確判斷賓客心理，迅速領會賓客的意圖，及時滿足賓客的需要。2．能根據賓客需要，編制高級宴會菜單和連續(xù)多日的團體包餐菜單。3．具有大型高級宴會的組織、設計和指導工作的能力。
4．能收集賓客意見，配合廚房改進技術，增加花色品種，適應消費者需要。5．具有餐飲成本核算的能力。
6．及時發(fā)現并排除餐廳內照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善處理賓客的投訴和突發(fā)事故。
8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓。9．能培訓和指導中級餐廳服務員。
為確保農村勞動力就近就地轉移培訓工作的順利推進，提高農村勞動力的就業(yè)能力和職業(yè)素質，為當地企業(yè)提供可靠的人力資源支持，根據相關文件精神和我縣人社局、財政局關于做好培訓工作的總體要求，特制訂培訓教學計劃如下：
1、教學目的:通過培訓，使學員掌握企業(yè)經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力；熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。
二、培訓時間與課時。
1、培訓時間：9月16日至9月30日。
3、總課時120課時。其中：（理論教學：100課時，操作訓練：20課時）。
三、培訓對象及要求。
1、對象：萬松禪院餐飲部服務人員。
2、要求：企業(yè)新入職或入職未滿六個月員工。
3、人數：50人。
四、課程內容與要求。
1、課程內容：公共基礎知識、專業(yè)知識、安全知識、實踐實習，理論課時104學時，實踐課時24學時。
（1）公共基礎知識：農村勞動力就地就近轉移培訓政策；餐廳服務員職業(yè)道德相關知識；勞動法律法規(guī)相關知識。
（2）專業(yè)知識：企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性；服務的含義、服務的理念、服務的模式；餐廳服務員的素質要求；餐廳服務員的職業(yè)道德要求；餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求；餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求；餐廳服務中常用的禮貌用語；如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作；溝通客人的技巧；熟記客人；語言技巧；建立有效的團隊；如何創(chuàng)造客人、如何留住客人；電話禮儀；如何與客人5打招呼。
（3）安全知識：職業(yè)安全常識；安全操作規(guī)程；消防安全知識。（4）實踐實習：托盤的基本要領；餐巾折花；中餐擺臺；斟酒、上菜、分菜；中餐宴會的預定；中餐宴會的接待服務程序及技巧。
2、課程要求：要求受訓學員熟悉初級服務人員應掌握的技能要求和相關知識，達到初級餐飲服務員職業(yè)技能標準。
五、教學與考核方式。
采用課堂講授、實習操作與現場參觀等靈活多樣和學員喜聞樂見的形式開展培訓，注意應用多媒體、幻燈、實物以及解剖教具、模型、掛圖、示教板等教學手段和教具，注重加強現場操作技能的訓練與指導，以達到最佳的培訓效果。
一是聘請經驗豐富的授課教師，講授基礎理論知識；
三是按照本培訓規(guī)范的基本內容，通過對受訓學員進行理論和實際操作兩項考試，了解受訓學員實際掌握和操作應用情況?？己私Y果分為“合格”和“不合格”兩種，考核不合格的學員須重新參加補訓，直至考試合格。
六、培訓教材。
《酒店管理》，中國勞動社會保障出版社出版。
七、考試、發(fā)證：
理論考試總分為100分，80分以上為合格，頒發(fā)培訓合格證書。
西寧市北方職業(yè)培訓學校。
漢語拼音教學計劃大綱篇二
1、觀察圖畫內容，初步了解學校生活，感受教師的親切，同學的有愛，共同學習的快樂。
2、依據畫面提示，懂得要尊敬老師，熱愛學習，遵守紀律，團結友愛，并養(yǎng)成良好的讀書，寫字習慣。
3、學會6個單韻母，讀準音，認清形，正確書寫。知道單韻母有4個聲調，認識聲調符號，能直接讀出帶調的單韻母。
4、學會23個聲母，讀準音，認清形，正確書寫。學會聲母和單韻母組成的音節(jié)，會帶調拼讀音節(jié)。會在四線三格中書寫音節(jié)。
5、學會16個整體認讀音節(jié)，會讀他們的四聲。
6、學會70個生字，會認，會讀。
7、培養(yǎng)學生觀察圖畫和讀書的能力。
體會學習漢語拼音的樂趣，培養(yǎng)學生樂于學習漢語拼音的情感。善于發(fā)現問題并能通過小組的力量解決問題。
引導學生自主、合作、探究性的學習。
激發(fā)學生的學習興趣，讓學生自己發(fā)現學習漢語拼音的規(guī)律，總結學習方法。
本單元每課設置2課時，共34課時，2課時為機動課時。
漢語拼音教學計劃大綱篇三
如何利用新課標的教學改革，組織課堂教學，才能達到預期的教學效果呢？這是我在上學期擔任一年級語文教學所面臨的問題。對此我在教學實踐中不斷探索，并進行了這樣的教學嘗試，取得了良好的效果。
現試行版本的拼音教材也是先出現一幅圖，然后旁邊有一個字母，圖片表示字母的音或形，或是音形兼?zhèn)洹Ｔ谡n堂上呈現教學內容時也是這樣的順序，開始學生還比較有興趣，漂亮的插圖吸引了學生，但之后難免是機械的朗讀與記憶，學生學起來枯燥乏味。面對這種情況我想方設法的把游戲引入課堂，爭取讓學生的眼，口，手，腦都動起來，讓每個學生參與進來，讓課堂氣氛活躍起來，達到事半功倍的效果。
在教學聲母時，我設計了“摘蘋果，猜猜看”的游戲，用硬紙片做許多紅蘋果，在蘋果后面粘上聲母卡片，在黑板上畫一棵蘋果樹，然后把蘋果掛在樹上，讓學生去摘蘋果，翻過來看看后面是什么，把看到的字母讀給大家聽一聽，如果讀對了大家就跟著讀一遍，如果讀錯了就說：“讀錯了，讀錯了，請你再去想一想?！边@個游戲激發(fā)了學生興趣，讓學生在不知不覺間就記住了字母的發(fā)音，而且照顧到了全體學生。
在教學音節(jié)時我設計了找朋友的游戲，把字母卡片發(fā)給學生。讓學生自由組合，看看讀讀和誰能在一起拼出什么音，并用拼出的音節(jié)組一個詞，這個游戲發(fā)揮了學生的主動性，提高了學生的拼音能力，并且擴大了學生的詞匯量。找朋友游戲的另一種方法是，把字母發(fā)給大家后，聽老師讀音節(jié)，誰拿的字母里有老師讀的音節(jié)里的聲母或是韻母誰就站起來，把手里的字母舉起來給大家看，所有學生再拼讀一下音節(jié)。這個游戲鍛煉了學生的聽力，培養(yǎng)了學生的思維能力，使學生更能全神貫注的學習拼音知識。
學生學完拼音后，應該有一個總結歸納的過程，我沒有只照著書本宣讀，讓學生讀出聲母，韻母和整體認讀音節(jié)。而是設計了一個給字母找家的游戲。在黑板上畫三座小房子，分別在房頂上寫上聲母，韻母，整體認讀音節(jié)。［）讓全體學生分為三組當大人，我把用過的字母卡片貼在黑板上，發(fā)動全體學生動手去找自己的孩子回家。分完類后再給字母找朋友。字母中誰和誰比較像，它們就是好朋友。學生通過觀察很快就能找b__p,m__n,f__t等.讓學生通過順口溜復習這些字母，這樣就達到了辨別形近字母的效果。用這樣的方法還可以給整體認讀音節(jié)和韻母找朋友，yie__ie,ve__yue等。一節(jié)課在輕松愉悅的氛圍中過去了，一個游戲貫穿課堂始終，使學生在玩中自己總結歸納了所學的知識。
這樣不僅提高了課堂效率，還減輕了學生的負擔。
二、運用字母巧記法。
低年級學生的抽象思維能力不強，剛接觸拼音時很難記住抽象乏味的字母，因此我教學漢語拼音時采用多種方法引導學生記住字母。并根據小學生好動、好玩的特點，把學習漢語拼音與具體事物結合起來，學生就覺得非常有興趣，并能牢固記憶字母的音和形。
1、看圖編順口溜記住字母的形。
為了讓學生迅速的記住字母的形，在剛剛教學漢語拼音時，我就引導學生認真觀察圖畫，給字母編一句兒歌，如：“小姐姐愛唱歌，張大嘴巴aaa”，“公雞打鳴ooo”。當教學漢語拼音我講到“b”的字形時，說“b字像個6，6字直腰bbb”。學到聲母“p”時，我問“你準備怎么記住p的樣子呀？”一名學生在我的啟發(fā)下學著編了句兒歌“我去爬山坡，右上半圓ppp?！蔽衣牶蟠蠹颖頁P。后來的漢語拼音學習，基本上是學生自己編兒歌記字母，我只是稍加指點。如“姐姐弟弟來游戲，兩個門洞mmm”，“椰子樹椰子多，左i右eieieie”，“天安門真美麗，左a右nananan”等等，這樣不僅讓學生對學習漢語拼音產生了濃厚的興趣，同時也使學生的語言得到了發(fā)展。
2、利用發(fā)音口型記住韻母。
在學到復韻母ie,ue,er和鼻韻母an,en,in,ang,eng,ing,ong時，學生很難再用編順口溜的方法記住它們的形，因此我在多方研究之后引導學生利用字母的發(fā)音口型來分辨字母。例如：an的`口型要先擺出a的口型，張大嘴巴。發(fā)en的音時要先擺出e的口型，發(fā)in的音時口型要更小，牙齒之間只留一根火柴棍兒那么大小的距離。讓學生試一試學生很快就發(fā)現口型不能錯，口型不對發(fā)音就不正確了。在教學后鼻韻母時我也是采用了辨別發(fā)音口型的方法讓學生掌握了字母的形。
3、用插圖來記住字母的形。
在語文書的每一頁上都有著精美的插圖上，我在想方設法的教學生拼音時，從來沒有忽略過插圖的意義。那是編者精心設計的結果，是讓學生更好的記住音節(jié)的捷徑之一。例如在教學z,c,s,zh,ch,sh時，我并沒有浪費時間讓學生再去編順口溜，而是直接利用書上的插圖引導學生記住字母的音和形，這樣就能省出很多時間用在音節(jié)的拼讀上，提高了學生的拼音能力。
三、努力提供拼音機會。
學生在學完字母之后，如果拼音練習少也很難提高學生的拼音能力。而枯燥的拼音練習又很難激發(fā)學生的興趣，容易造成逆反心理。設計出讓學生喜歡的拼音練習就顯得猶為重要了。在教學中，我努力為學生創(chuàng)設良好的拼音氛圍，為學生提供拼音的機會，利用學生活潑好動，對新鮮事物感興趣的特點，設計出學生感興趣的拼音練習，使學生的拼音能力得到提高。
1、創(chuàng)設情境，加強練習。
在教學到拼音的后幾課時，書本上的內容就很難滿足學生的需要了。因此，我設計了很多練習，如：當個小小售貨員。在黑板上貼出商店里出售的水果蔬菜等，把聲母和韻母打亂順序貼在黑板上。我對學生說：“商店里新進來一批水果和蔬菜，我們來當小小售貨員，給它們貼上標簽吧?！睂W生紛紛動手把字母組成音節(jié)貼在相應的商品下面，貼完后在讀一讀，看看貼得對不對。這樣的練習有很多，為爺爺，奶奶，爸爸，媽媽找名字，為小動物找名字等等，學生樂于做這樣的練習，積極性很高。
2、拼讀音節(jié)用到生活中。
漢語拼音教學計劃大綱篇四
1、觀察圖畫內容，初步了解學校生活，感受教師的親切，同學的有愛，共同學習的快樂。
2、依據畫面提示，懂得要尊敬老師，熱愛學習，遵守紀律，團結友愛，并養(yǎng)成良好的讀書，寫字習慣。
3、學會6個單韻母，讀準音，認清形，正確書寫。知道單韻母有4個聲調，認識聲調符號，能直接讀出帶調的單韻母。
4、學會23個聲母，讀準音，認清形，正確書寫。學會聲母和單韻母組成的音節(jié)，會帶調拼讀音節(jié)。會在四線三格中書寫音節(jié)。
5、學會16個整體認讀音節(jié)，會讀他們的四聲。
6、學會70個生字，會認，會讀。
7、培養(yǎng)學生觀察圖畫和讀書的能力。
體會學習漢語拼音的樂趣，培養(yǎng)學生樂于學習漢語拼音的情感。善于發(fā)現問題并能通過小組的力量解決問題。
引導學生自主、合作、探究性的學習。
激發(fā)學生的學習興趣，讓學生自己發(fā)現學習漢語拼音的規(guī)律，總結學習方法。
漢語拼音教學計劃大綱篇五
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2、社會主義道德建設的基本要求3、職業(yè)道德的概念。
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23、財產安全24、服務環(huán)境安全第二知識及技能要求部分一、初級餐廳服務員知識要求：
1．具有初中文化程度或同等學歷。
2．了解餐廳服務接待知識，掌握不同年齡、職業(yè)、不同就餐目的的賓客的飲食要求。3．了解世界主要國家、地區(qū)和國內少數民族的風俗習慣、宗教信仰和飲食習俗。4．了解所供應的各種菜點的口味、烹調方法和制作過程及售價。5．了解所供應的各種酒類、飲料的名稱、產地、特點及售價。6．了解銷售過程中的各種手續(xù)及要求。7．懂得各種單據的使用和保管知識。
8．了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識，熟悉《食品衛(wèi)生法》。
9．了解餐廳內常用布件、餐具、酒具和用具的使用以及分類保管知識。10．掌握托盤、擺臺等技能所需的技術及動作要求。11．掌握散座和一般宴會的服務規(guī)程。
12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。13．掌握各種菜點所需的佐料及其特點。14．具有服務心理學的基礎知識。
15．了解本崗位的職責、工作程序及工作標準。16．掌握安全使用電、煤氣及消防設施的知識。17．了解餐廳內產常用設備、工具的使用及保養(yǎng)知識。18．懂得基本化妝知識和一般社交禮儀、禮節(jié)。技能要求：
1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜單要求正確配置和擺放餐具。3．能按照服務規(guī)程接待散座客人與一般宴會。
4．能熟練地進行托盤、折花、擺臺、斟酒、上菜、分菜等工作。5．能根據賓客需要，介紹、推薦菜肴、點心和酒類、飲料。6．能準確迅速地計算售價。
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7．能正確使用和保養(yǎng)常用的機具、設備。8．能獨立處理接待過程中的一般問題。
9．會講普通話，語言簡練、淮確，并能用外語進行簡單的工作會話10．能指導徒工工作。二、中級餐廳服務員知識要求：
1．具有高中文化程度或同等學歷。
2．熟悉某一萊系的特點及名萊、名點的制作過程和口味特點。
3．熟悉餐廳服務各項工作的工作流程，餐廳各崗位的設置、職責、人員配備及要求。4．掌握餐廳布局知識。5．具有促銷和班組管理知識。6．掌握餐廳內各項操作技能標難。7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。
8．掌握餐廳所供應菜肴、點心、灑類和飲料的質量標準。9．掌握與餐飲業(yè)相關的主要商品知識。10．掌握各種佐料的配制及應用知識。技能要求：
1．能比較準確地判斷賓客心理。2．能根據賓客要求編制一般的宴會菜單。3．能對高級宴會進行擺臺，會鋪花臺。4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質量優(yōu)劣。5．能組織一般宴會的接待服務工作。
6．能根據賓客要求，布置各類餐廳，設計和裝飾各種臺型，掌握插花技藝。7．能調制雞尾酒、配制佐料，表情自如，動作優(yōu)美。
8．能正確使用和保養(yǎng)餐廳內家具、餐具、布件及其視聽等設備。
9．能對餐廳出現的特殊情況和賓客投訴作出正確判斷，找出原因，提出解決措施。10．具有一定的組織管理和語言表達能力。11．能培訓和指導初級餐廳服務員。
三、高級餐廳服務員。
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知識要求：
1．具有高中以上文化或同等學歷。
2．掌握消費心理學和服務心理學及國內外各種節(jié)日的知識。3．掌握部分疾病患者的特殊飲食要求和食療的基礎知識。
4．有較豐富的烹飪基礎知識，掌握主要菜系的風格及名菜、名點的制作過程和特點。5．精通餐飲業(yè)管理知識，掌握市場營銷及成本核算知識。6．掌握各類型宴會（包括雞尾酒會、冷餐會）的設計和裝飾能力。7．掌握餐廳內常用空調、視聽等設備的原理、使用及保養(yǎng)知識。8．具有預防、判斷和處理食物中毒的知識。9．掌握與餐飲服務有關的法規(guī)、政策和制度。技能要求：
1．能準確判斷賓客心理，迅速領會賓客的意圖，及時滿足賓客的需要。2．能根據賓客需要，編制高級宴會菜單和連續(xù)多日的團體包餐菜單。3．具有大型高級宴會的組織、設計和指導工作的能力。
4．能收集賓客意見，配合廚房改進技術，增加花色品種，適應消費者需要。5．具有餐飲成本核算的能力。
6．及時發(fā)現并排除餐廳內照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善處理賓客的投訴和突發(fā)事故。
8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓。9．能培訓和指導中級餐廳服務員。
為確保農村勞動力就近就地轉移培訓工作的順利推進，提高農村勞動力的就業(yè)能力和職業(yè)素質，為當地企業(yè)提供可靠的人力資源支持，根據相關文件精神和我縣人社局、財政局關于做好培訓工作的總體要求，特制訂培訓教學計劃如下：
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廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。
二、培訓時間與課時。
1、培訓時間：9月16日至9月30日。
3、總課時120課時。其中：（理論教學：100課時，操作訓練：20課時）。
三、培訓對象及要求。
課時24學時。
（1）公共基礎知識：農村勞動力就地就近轉移培訓政策；餐廳服務員職業(yè)道德相關知識；勞動法律法規(guī)相關知識。
（2）專業(yè)知識：企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性；服務的含義、服務的理念、服務的模式；餐廳服務員的素質要求；餐廳服務員的職業(yè)道德要求；餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求；餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求；餐廳服務中常用的禮貌用語；如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作；溝通客人的技巧；熟記客人；語言技巧；建立有效的團隊；如何創(chuàng)造客人、如何留住客人；電話禮儀；如何與客人打招呼。
（3）安全知識：職業(yè)安全常識；安全操作規(guī)程；消防安全知識。（4）實踐實習：托盤的基本要領；餐巾折花；中餐擺臺；斟酒、上菜、分菜；中餐宴會的預定；中餐宴會的接待服務程序及技巧。
2、課程要求：要求受訓學員熟悉初級服務人員應掌握的技能要求和相關知識，達到初級餐飲服務員職業(yè)技能標準。
五、教學與考核方式。
采用課堂講授、實習操作與現場參觀等靈活多樣和學員喜聞樂見的形式開展培訓，注意應用多媒體、幻燈、實物以及解剖教具、模型、掛圖、示教板等教學手段和教具，注重加強現場操作技能的訓練與指導，以達到最佳的培訓效果。
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一是聘請經驗豐富的授課教師，講授基礎理論知識；
三是按照本培訓規(guī)范的基本內容，通過對受訓學員進行理論和實際操作兩項考試，了解受訓學員實際掌握和操作應用情況?？己私Y果分為“合格”和“不合格”兩種，考核不合格的學員須重新參加補訓，直至考試合格。
六、培訓教材。
《酒店管理》，中國勞動社會保障出版社出版。七、考試、發(fā)證：
理論考試總分為100分，80分以上為合格，頒發(fā)培訓合格證書。
西寧市北方職業(yè)培訓學校。
漢語拼音教學計劃大綱篇六
各位領導、老師：
上午好!
今天我說課的內容是語文人教版第一冊的第一課拼音，《aoe》，其實很多孩子在幼兒園里已經學過拼音，特別是這一課，學生基本會讀，會認，那么就沒有必要像教材上那樣按部就班地教學，完全可以放手讓學生自己展示自己已經掌握的，老師只需要把好關，聽好每一位學生這三個字母的發(fā)音有沒有正確，有沒有到位就行。我以為，這才是真正以學生為主體，以學定教。
一、教材分析。
首先我說說教材，《aoe》是漢語拼音中的第一課，也是小學生第一次從真正意義上接觸語文。學好漢語拼音是學習普通話的重要保證，學習aoe是學生學習漢語拼音的啟蒙課，可見其重要性。這一課包括三部分內容。
第一部分是三個單韻母a、o、e，配有一幅圖畫。畫面表現的是鄉(xiāng)村的清晨，一個女孩兒正在小河邊練唱“啊啊啊”，“啊”提示壞囊簦女孩兒的頭部和小辮子構成的圖形提示壞男巍r恢淮蠊雞正在打鳴，公雞打鳴的聲音“喔”提示o的音。一只大白鵝正在欣賞自己美麗的倒影，“鵝”提示e的音，水中的倒影提示e的形。
第二部分是聲調符號和a、o、e三個單韻母的四聲。
第三部分是弧o、e在四線格中的書寫格式及筆順。
二、教學目標。
雖然剛入學，但大部分孩子已在學前對拼音有了一定的了解，只是難免存在一些差異而已。根據新課程標準以及本組拼音訓練的主要意圖和一年級學生的實際，我確定了這第一課時的教學目標。
1、學會aoe這三個單韻母，認清形，讀準音。
2、知道單韻母有4個聲調，認識聲調符號，能直接讀出帶調的aoe的音。
三、教學重點。
在本課中，a、o、e的發(fā)音和韻母帶調讀是教學的重點。發(fā)音的正確與否、聲調讀得準不準，直接影響后面的拼音教學，甚至生字的教學都會受到影響，所以，讓孩子們第一課就讀正確每一個字母以及帶調讀，顯得尤為重要。
四、教學難點。
a、o、e的第二聲和第三聲是本課教學的難點。根據我往年教學一年級的經驗，其實不能簡單地說第二聲或第三聲是難點，應該說兩個聲調在發(fā)音時，學生容易混淆，在書寫上也容易搞錯書寫的方向。
五、教法學法。
在這堂課中，我會重點運用觀察法、游戲法等，讓學生積極參與，激發(fā)他們的潛能，營造良好的課堂氣氛。
六、教學準備。
1、一些五角星或小紅花，貼于額頭上，用于表揚已經掌握了本課學習要求的所有孩子，
2、做一頂方方的博士帽，帽身四面貼上四個聲調。
3、教學掛圖、拼音卡片等。如果需要，老師還可以準備一面小鏡子。
七、教學大致流程和教學策略。
第一版塊：談話激趣。
我準備一本童話書，給學生們讀一個簡短又有趣的童話，然后告訴他們這些課外書里還藏著許多非常有趣的好聽的故事，只要你學會了漢語拼音，自己就能閱讀了。(利用拼音的作用來激發(fā)學生的興趣，做一個良好的`開端。)。
第二版塊：教學三個單韻母的音和形。以“a”的教學為例。
第一步，先問：小朋友學到過拼音嗎?會讀這個音嗎?出示“a”，讓學生自己試著發(fā)音。多請一些學生讀讀。如果大部分對，表揚之后就說明白對在哪里。如果有錯的，就借此教學a的正確發(fā)音方法：發(fā)音時把嘴張大，唇不動，直到發(fā)完音后也再保持一會兒口形才行。(兒童對學過的知識會倦怠，所以教學方法不可過于死板，視學生掌握情況而定。)。
第二步，學習a的形。首先引導學生細致觀察課本插圖，提問：圖上小女孩的哪個部位和a的形狀有相像?通過小女孩的臉型和小辮子，配合教學字母a的外形。然后讓學生說說還有什么辦法記住a。(《語文課程標準》中的“實施建議”中指出：“漢語拼音教學應盡可能有趣味性，宜以活動和游戲為主?！币虼?，這一教學環(huán)節(jié)，我充分發(fā)揮插圖的作用，為學生營造良好的學習氛圍。)。
第三步，教學“a”的帶調讀。
韻母特別喜歡帶帽子，a也不例外。它一共有四頂帽子。(出示四種聲調，分別標在4個字母a的頭上。)看清老師寫這四個聲調了嗎?我們拿起右手和老師一起寫寫。我們讀聲調的時候，你的聲音和手的寫法一樣，跟老師一邊筆劃一邊讀。(教師要注意學生手寫的方向，防止第二聲和第四聲的方向混淆。)然后指名讀，小組讀，男女生讀，開小火車讀，一律要求邊讀邊筆劃。
o和e的教學與a相似。
第三版塊：進行趣味練習，鞏固新知。
首先進行看黑板齊讀字母練習，然后指名讀。接著請一生上臺，讓他手上拿一張拼音卡片，請大家先讀一次。我拿出博士帽戴在他頭上，然后讓生轉兩圈停住，請生讀出朝前的聲調。(通過這種游戲，希望能夠讓學生的注意力再次高度集中，并在游戲中掌握字母的形，鞏固帶調讀音。)。
最后在課堂內完成相應的課堂作業(yè)。
根據《湖北省小學學科教學建議》“拼音教學要遵循實用性和趣味性原則”的要求，我在教學字母音時，根據小朋友易于接受直觀、生動事物的特點，我努力創(chuàng)設豐富多彩的教學情境，充分發(fā)揮課文插圖的作用，又運用兒歌、游戲，讓學生學得更主動，更快樂。
這是我全部的說課內容，謝謝!
漢語拼音教學計劃大綱篇七
學情分析：
gkh的發(fā)音、三拼音的拼音方法及認字是本科教學的重點才。
教學目標：
1、學會gkh三個聲母，能讀準音，記清形，正確書寫。
2、讀準gkh與單韻母相拼的音節(jié)。
3、初步學會拼音有介音的三拼音節(jié)，掌握三拼連續(xù)的拼音方法。
重點難點;
gkh大發(fā)音及三拼音的拼讀方法；三拼音的拼讀方法和認讀生字。
課時劃分:
三課時
教學過程：
一、復習檢查
二、引出新課、提出要求
三、教學生母g
1、看圖說話引出：圖上畫著什么？它們在干什么？
2、教學的g發(fā)音，記清字形
3、教學順口溜：一群白鴿ggg
四、教學生母k、h
方法同上
順口溜：一群蝌蚪kkk；像把椅子hhh
五、學習gkh單韻母組成音節(jié)的拼讀
六、課中操
七、教學三拼音節(jié)guaguo
1、說話引入：同學們吃過瓜嗎？吃過那些？
2、音節(jié)分析：“瓜”的音節(jié)怎么?矗克??臀頤且鄖把??鈉匆粲惺裁床煌??
3、拼讀音節(jié)。由聲母、介母、韻母組成的'音節(jié)叫三拼音節(jié)。
4、順口溜：聲輕，介快，韻母響，三音連得很順當。
八、教學三拼音節(jié)guo(同上）
九、課中操
我的家鄉(xiāng)瓜兒多，
冬瓜胖來南瓜黃，
我的家鄉(xiāng)花兒美，
牡丹月季夜來香，
瓜兒多，花兒美，
一天一夜夸不完。
十、鞏固運用三拼音法拼讀音節(jié)。
1、復習三拼音拼讀方法。
2、練習：比一比每組音節(jié)有什么不同
ga---guaha---huo
gu---guoku---kuo
hu---huoka---kua
十一、看圖拼音節(jié)，認生字
1、看圖說話：圖上畫了什么？你能看圖說幾句話嗎？
2、出示帶拼音的詞語：荷花、哥哥、弟弟，根據拼音讀一讀，哪些詞語的第二個字要讀輕聲。
4、擴詞練習：誰能給這些生字找找朋友？
十二、鞏固練習。
十三、小結。
漢語拼音教學計劃大綱篇八
1、觀察圖畫內容，初步了解學校生活，感受教師的親切，同學的有愛，共同學習的快樂。
2、依據畫面提示，懂得要尊敬老師，熱愛學習，遵守紀律，團結友愛，并養(yǎng)成良好的讀書，寫字習慣。
3、學會6個單韻母，讀準音，認清形，正確書寫。知道單韻母有4個聲調，認識聲調符號，能直接讀出帶調的單韻母。
4、學會23個聲母，讀準音，認清形，正確書寫。學會聲母和單韻母組成的音節(jié)，會帶調拼讀音節(jié)。會在四線三格中書寫音節(jié)。
5、學會16個整體認讀音節(jié)，會讀他們的四聲。
6、學會70個生字，會認，會讀。
7、培養(yǎng)學生觀察圖畫和讀書的能力。
二、情感、態(tài)度與價值價值觀。
體會學習漢語拼音的樂趣，培養(yǎng)學生樂于學習漢語拼音的情感。善于發(fā)現問題并能通過小組的力量解決問題。
三、教學方法。
引導學生自主、合作、探究性的學習。
四、學習方法。
激發(fā)學生的學習興趣，讓學生自己發(fā)現學習漢語拼音的規(guī)律，總結學習方法。
漢語拼音教學計劃大綱篇九
一年級的拼音教學相對而言是較為枯燥乏味的，再加上學生由幼兒園剛剛升入一年級，行為習慣上還不夠規(guī)范，所以很容易使他們在學習拼音時時有厭煩的心態(tài)，打不起精神來，針對這一情況，我在教學ao、ou、iu這一課時，抓住讓學生讀準音、認清形、學會寫這一主要教學目標，開展了各種形式的教學活動，以激發(fā)學生的學習興趣。如一開始復習時的招朋友，既復習了已有的知識，又鍛煉了學生的膽量和自信。在教學過程中，我運用了指名讀、開火車讀、南、男女生讀、齊讀等多種方式來幫助學生學會ao、ou、iu這三個字母的讀音，并及時進行正音。在進入時先創(chuàng)設一個語言環(huán)境，出示一副掛圖，在學生描述圖上畫了什么的時候，注重培養(yǎng)學生的語言表達能力，嘗試能說一句完整的話，并且在整堂課的回答問題過程中也時刻注意這一點。在給復韻母標調時先復習《帽子歌》，調動學生的學習積極性，并能更容易地記住標調規(guī)則。
在這一節(jié)課的`教學中，還存在許多需要改進的地方。在給韻母標調的時候我過渡地強調了小帽子，卻沒有灌輸給學生回聲的概念，如果能一開始說小帽子，漸漸地引入回聲，讓學生有這一概念就會更好。在教給學生讀音的時候，處了用相近的字幫助學習外，更應該教給學生發(fā)音方法，方法會了以后的學習就更簡單了。為了很好地鞏固字形，每次教完個韻母就應該及時寫一下，加深印象。在寫字過程中應注意正確的寫字姿勢的培養(yǎng)，指導要更細一些。
我通過這一節(jié)拼音課明白還有許多地方需要學習，需要我不斷地鉆研教材，仔細斟酌，希望自己在教學上不斷進步。
漢語拼音教學計劃大綱篇十
服務。
員
教
學大。
綱
第一部。
分
基礎。
知1．。
職
業(yè)
道2．飲食衛(wèi)生。
知3．。
禮節(jié)禮4．飲食風俗習5．服。
務
安
全知基本要1、道德的含2、社會主。
義道。
德建。
設的基。
本要3、職業(yè)道德的概4、社會主義職。
業(yè)
道德的重要5、餐飲服務人員職業(yè)。
道德的內6、食品衛(wèi)生基。
礎知7、食品衛(wèi)生質量的鑒別方8、預防食物污染、食物中。
毒和有關傳。
染10、中華。
人民共。
和國食。
品
衛(wèi)
生識德。
識貌慣識求。
中禮。
節(jié)禮。
貌的基。
本要14、儀表儀15、淡。
妝上16、中華飲食文化習17、我國兄。
弟民。
族飲。
食文化習18、主要客源。
國
飲食。
文化習19、主要節(jié)日。
飲食文化。
習20、安全用。
電、用21、正確。
處理。
意外。
事22、人身安23、財。
產安24、服務環(huán)境安第二知識。
及技能要。
求
部一、初級。
餐廳服務知識。
要
求1．具有初中文化程度或同等學歷識性求容崗。
俗俗俗俗火故全全。
全分員：
了懂解得銷各。
售種過單程據中的的各使。
種用。
手和。
續(xù)保。
及管。
要知。
求識。
座
和
一
般
宴
會的服。
務
規(guī)
程。
12．掌握各種菜點、酒類、飲料的適用范圍及食用方法。1134．．掌握具各有。
種服。
菜務點心所。
需理的學。
佐的料基。
及礎其。
特知。
點識。
要
求
：1．能判斷賓客心理，并能推銷各種菜點及酒類、飲料。2．能按照菜。
單
要
求
正
確
配
置
和
擺
放
具。
確用理。
和接。
迅保待。
速養(yǎng)過。
常程地用中。
計的的機算具一。
售、般。
設問。
價備題。
中
文
化能。
指級。
導餐要程。
度
或徒廳。
工
服求同。
等
學
歷
工
作務。
員：
餐銷內。
和各廳班項。
布組操。
局管作。
技理能知。
知標識識難。
7．掌握高、中級宴會的服務知識和要求。
準客宴要會確求進。
飲種。
業(yè)佐。
相料。
關的要地編行。
判制。
一擺。
斷般臺。
賓的，的配。
主制。
要及。
商應求客宴會。
心會鋪。
菜花。
理單臺。
品用。
知知。
識識。
4．能鑒別萊肴、點心、酒類、飲料的質量優(yōu)劣。5．能組織一。
般
宴
會的接。
待
服
務
工
作。
組指織導。
三、高。
級
廳
服
務
員
管
理初。
和級。
語餐。
言廳。
表服達。
能務。
力員。
知1．具識有高。
中
以
要上。
文
化
或
求同。
等
學
歷
：。
要
求
成本。
核
算的能。
力。
6．及時發(fā)現并排除餐廳內照明及常用機具、設備的一般故障。7．能妥善。
處
理
賓
客的投。
訴
和
突
發(fā)
事
故
8．具有語言藝術表達能力和應變服務技巧，能用外語接待外賓9．能培訓。
和
指
導
中
級
廳
服
務
員。
西寧市北方職業(yè)培訓學校。
漢語拼音教學計劃大綱篇十一
《aoe》是一年級孩子的第一堂拼音課，經過精心的設計，整堂課下來，老師教得得心應手，孩子學得輕松愉快，教學收到了較好的效果。反思這堂課，得益于以下幾點：
一、創(chuàng)設情境，激發(fā)興趣。
課伊始，我就面帶微笑地對孩子們說：“小朋友們，從現在開始，老師就要帶你們去一個非常神奇的地方，那就是拼音王國。（黑板上畫一座城堡）拼音王國里住著許許多多的拼音娃娃，我們今天要先去認識最最可愛的三個孩子。你瞧，他們來啦！（出示aoe的卡通形象）誰來和他們打打招呼？”老師用親切的語言和學生喜聞樂見的卡通形象將拼音字母擬人化，一下子拉近了孩子與枯燥無味的拼音字母的距離，把孩子自然而然地領進了拼音王國，激發(fā)了孩子和拼音娃娃交朋友的熱情，激發(fā)了孩子主動參與的興趣，調動了孩子的積極性，紛紛很有禮貌地和aoe打招呼，課堂上充滿了生機和活力。
二、自主發(fā)現，享受快樂。
蘇霍姆林斯基說：“在人的心靈深處有一種根深蒂固的需求，這就是希望自己是一個發(fā)現者、探索者、研究者，而在兒童的精神世界里，這種需要特別強烈?！闭n堂上，我說：“三位朋友特別想和小朋友們玩捉迷藏，就偷偷地躲到畫中去了。小朋友們，快點仔細找找，你發(fā)現誰啦？”一石激起千尺浪，學生馬上主動地去觀察書上的插圖。不一會兒，小手如林，個個迫不及待地要把自己的發(fā)現告訴班里的同學呢！這一環(huán)節(jié)的設計，就順應了孩子的需求，誘發(fā)了孩子的'學習動機，孩子通過自己去發(fā)現就有一種發(fā)自內心的成就感，再加上老師的激勵表揚，從而享受到學習的快樂，獲得了成功的喜悅。
漢語拼音教學計劃大綱篇十二
本節(jié)課以“情趣性、游戲性”為特點，傾心教學情境的設計，吸引學生的注意力，激起他們學習的興趣。在學習讀音時，充分利用孩子們熟悉的童話中的背景，看插圖，聽兒歌，嘗試讀（親自體驗），并以學生當“小老師”為主線，讓學生讀好單韻母。這一環(huán)節(jié)的教學中，既體現了老師導的作用，也充分體現了學生的自本節(jié)課力求把語文新課程標準的理念融入實際教學實踐之中，教師角色和教學行為都發(fā)生了徹底的改變，具體表現在以下幾個方面：
1、注重了學習方式的變革：能夠從學生的學習實際和身心發(fā)展需求出發(fā)，引導學生積極參與教學實踐，以參與求體驗，以合作求創(chuàng)新，以探究求發(fā)展。在聲母音形教學上，充分相信學生，讓學生間嘗試學、互相教學、討論研究學，學生主體地位凸現，真正成為了學習的主人。
2、創(chuàng)造性的使用教材：
在深知學情的基礎上，打破了以往拼音教學單一的'呈現方式，及各個字母按音形義講解，加強了綜合的教學思路。一些彈性要求和交流展示拓寬了學生思維和活動空間，使學生的創(chuàng)造力在教師的感召下得以彰顯。
3、拼音教學生活化、情境化：
以游戲和活動為主線，讓全體學生積極動口、動腦、動手，多種感官協(xié)同參與。聯(lián)系日常生活、捏擺字母記憶字形展現了學生思維的廣度和深度，學生學習態(tài)度和情感得以升華。主動學習和互幫互助互學互評的生生交往?！稘h語拼音《aoe》教學反思1》這一教學反思，來自！
漢語拼音教學計劃大綱篇十三
《語文課程標準》沒有把漢語拼音和識字與寫字、閱讀等并列，而是放在“識字與寫字”部分，突出了幫助識字的作用，即“能借助漢語拼音認讀漢字”。雖然在學段中沒有提出利用漢語拼音學習普通話的要求，但是在“評價建議”中就強調要借助漢語拼音糾正方言。這個調整的原因我體會有兩個方面，一方面把漢語拼音放在“識字與寫字”部分，強調借助漢語拼音認讀漢字和查字典，即漢語拼音與識字之間的關系僅僅如此，同時也避免產生與閱讀寫作進行聯(lián)系的節(jié)外生枝的理解；另一方面隨著推廣普通話的發(fā)展，語言環(huán)境最重要，在語文教學中應該為學生創(chuàng)設學習普通話的環(huán)境和氛圍，把學習普通話貫穿于語文學習中。在識字與寫字中，主要發(fā)揮漢語拼音正音的作用，能夠借助拼音糾正方言。對拼音教學的要求，1992年的大綱基本上是在1987年的大綱的基礎上發(fā)展而來，不同之處是提出了直呼音節(jié)的要求，要求六年制二年級有條件的可以逐步做到直呼。1963年的教學大綱一年級的要求是：“學會漢語拼音字母，能用來幫助識字。”1978年的教學大綱也沒有直呼的要求，可見1992年有教學大綱對拼音教學要求的定位是最高的。
在新課標為了突出漢語拼音“工具”的使用價值，降低了拼音教學的難度，表現在如下幾個方面：
1、降低記憶要求。
多年來的教學大綱均要求學生背誦《漢語拼音字母表》，能夠默寫聲母和韻母，一直到修訂大綱和《語文課程標準》才發(fā)生變化。新課標要求熟記《漢語拼音字母表》，正確書寫聲母和韻母，變化體現在從要求“背誦”降到“熟記”，從“默寫”降到“正確書寫”。我想降低要求的原因有三：其一，從工具性角度看，學習漢語拼音僅僅是為了幫助認讀漢字，如果沒有幫助閱讀和寫作的任務，正確書寫聲母、韻母和音節(jié)，熟記字母表就足夠了，沒有必要達到背誦默寫的程度；其二，拼音字母的音與形沒有直接的聯(lián)系，小學低年級學習漢語拼音只能機械記憶，盡管所有的教材都會在形象性和趣味上下功夫，但作用畢竟有限；其三，要求默寫聲母和韻母，對于剛剛入學的孩子來說，無疑增加了難度。
2、降低拼讀的要求。
1992年大綱對拼讀的要求是：“學會拼音方法，能熟練地拼讀音節(jié)，有條件的逐步做到直呼音節(jié)?！毙抡n標要求：“能準確地拼讀音節(jié)。”從“熟練拼讀”直至“直呼音節(jié)”回到“能準確拼讀音節(jié)”，拼讀要求發(fā)生了重大的變化，降低了兩個層次的要求。這次課程改革之所以有這樣大的調整，主要原因還是對漢語拼音工具性認識的回歸。如果說漢語拼音僅僅是輔助認讀漢字和正音，就沒有必要達到熟練的程度甚至做到直呼，遇到不會讀的字，只要能夠借助拼音準確拼讀即可，因而沒有必要讓學生將很多時間和精力花在熟練拼讀和直呼音節(jié)上，而應該讓學生直接識字的閱讀。
3、降低書寫的要求。
1992年大綱對漢語拼音書寫的要求是“能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié)，在四線三格中寫得正確工整”，這樣的要求很高，用的時間也很多；新課標對漢語拼音書寫的要求降低到“正確書寫聲母、韻母和音節(jié)?！苯档偷闹饕蛞皇菚鴮懸筮^高必然延長學習漢語拼音的時間，因而占用其他內容的學習時間；二是要求超過了一般學生的接受能力，反復嚴格的訓練可能會造成學生厭煩的情緒。
1．觀圖法。
語文課本上由許多情景圖，如蘇教版實驗教材小學語文第一冊拼音單元第一課中，出現的畫面為農村一角。整個畫面涉及“a”“o”“e”三個單韻母。在此情境圖里，阿姨的`“阿”是提示“a”的音，公雞喔喔啼的“喔”是提示“o”的音，池塘中游動的鵝的“鵝”是提示“e”的音，鵝的翅膀提示的是“e”形。通過課文提供的情境圖，同學們就能形象直觀地掌握“a”“o”“e”。所以同學們在學習中，應充分利用課文的插圖，抓住插圖所具有的“圖表音”“圖表形”的特點，來掌握所學拼音字母。
2．實物幫助法。
用實物來記憶某些字母的音和形。例如，學習聲母“f”和“t”時，“f”和“t”的形像一根帶短柄的彎頭拐杖。拐杖拄地可表“f”，拐杖豎直舉起可表“t”所以記住彎頭拐杖，就記住聲母“f”和“t”的形。又如，在區(qū)分“b”和“p”和“d”和“t”的發(fā)音是否送氣的時，可選用一張薄紙做為學具。把這張薄紙放在唇邊，有意識地發(fā)出“b”“p”“d”“t”各音，紙飄動表示送氣，反之，不送氣。
3.學動物鳴叫法。
有些拼音字母的發(fā)音像某些動物的叫聲。如，學習復韻母ei時，圖上畫的是一個小男孩正在喂小羊吃草，小羊“咩咩”叫著走過來吃草，“ei”發(fā)音就是小羊“咩咩”叫的聲音。還有公雞的啼聲，就是“o”的發(fā)音聲。同學們一邊做有趣的表演，記住了“ei”“o”等韻母的讀音，這樣學得快，效果好。
4.手指操練法。
手指操練法簡單易學，在手指活動中記住字母的形狀。如：左手拇指和食指一彎就成o。松開一點就是c，再加上右手食指和拇指就成g，兩個食指交叉就是x，c中加右手食指就是e，等等?？梢酝浜?，一個做手型，一個發(fā)音，玩得愉快，練得高興，這樣做，同學們既動眼、動口、動腦、動手，又發(fā)展了口語交際的能力。
5.游戲法。
可把有趣的游戲同拼音學習結合起來，如“.釣魚”游戲：拼音卡片別一個回形針；另外做幾個釣魚竿，用小磁鐵石作魚鉤系在線的下端，把卡片當魚撒在桌上，請幾個同學上來，老師或家長報一個音節(jié)，學生就釣那個音節(jié)，看誰先釣上來。還有像“找朋友”、“猜謎語”等游戲，都是小朋友喜聞樂見的。
6．兒歌誦讀法。
把讀兒歌和學拼音結合起來，例如：“聽廣播bbb,爬山坡ppp，兩個門洞mmm,一根拐棍fff。左下半圓ddd，魚兒躍起ttt，一個門洞nnn，一根小棍lll。小鴿子ggg，小蝌蚪kkk，一把椅子hhh，一只母雞jjj。7個氣球qqq，切西瓜xxx，像個2字zzz，小刺猥ccc。小蠶吐絲sss，織毛衣zhzhzh，吃東西chchch。石獅子shshsh，一輪紅日rrr,一個樹杈yyy，一只烏鴉www。”“雙門‘m’，單門‘n’”“拐棍‘f’，傘把‘t’。一根小棍‘lll’”……所以老師在教拼音時會編許多兒歌，希望大家認真誦讀這些兒歌，兒歌背熟了，拼音也掌握了。
還有拍手記憶法、問答法等方法。在老師的輔導下，只要掌握了正確的學法，同學們從肯學、愿學到會學，學會學好漢語拼音不是一件難事。要學好就是：多讀多看多寫！
漢語拼音教學計劃大綱篇十四
時間過得飛快，我們的教學工作又將續(xù)寫新的篇章，立即行動起來寫一份教學計劃吧。為了讓您不再有寫不出教學計劃的苦悶，下面是小編收集整理的教學計劃與教學大綱及范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
（1）通常指學校和教師對教學工作的設想和安排。一般有學年或學期的教學進度計劃、教材的單元教學計劃及一節(jié)課的教學計劃等。
（2）意義同課程計劃，指國家教育行政部門根據一定的教育目的和培養(yǎng)目標制定的各級各類學校教學和教育工作的指導性文件，它具體規(guī)定著學校應設置的學科、各學科的教學順序和各學年的教學時數，并全面安排學校的各種活動。這里探討的教學計劃屬后者。
指國家教育行政部門規(guī)定學校各門學科的目標任務、教材綱目和教學要點的指導文件。它以綱要形式規(guī)定著各學科的知識、技能、技巧的范圍和結構，體現著國家對各科教材與教學的基本要求。
教學大綱一般由說明與本文兩部分組成，前者扼要說明本學科的教學目的與任務、選擇教材的主要原則與依據、教學方法的建議等；后者具體列出本學科教材的篇章節(jié)目、內容要點、上課時數、實際作業(yè)（實驗、練習、實習）的內容與時數以及其他教學活動的時數等。
校本課程集中體現“以學校為本”的理念，主要強調課程的開放性、民主性、參與性，強調交流與合作。本學期我們根據學校地處農村，自然資源、人文資源、經濟發(fā)展等方面的優(yōu)勢，結合我校的傳統(tǒng)和特點，以及學生的興趣和需要；堅持加快發(fā)展、堅持優(yōu)化質量、堅持深化改革、堅持人才強教、堅持提高效能，在實踐中不斷完善、實施、推進校本課程的教學。
1、探索建設利用校本資源庫，不斷提高教學質量，并不斷補充、完善資源庫，為校本課程的持續(xù)發(fā)展不斷努力。
2、圍繞課題研究工作，全面推進閱讀特色課程的建設，促進校園閱讀文化建設。
3、積極用好地方課程教材，在教學實踐中加強研究，確保教學質量。
1、建設完善校本資源庫，積極利用資源庫服務教學，提高教學有效性。建設資源庫的目的是減輕教師負擔，提高教學質量，因此每一個校本教師在教學中都要樹立“我建為我用”的意識，在兩個方面努力，一是積極使用，二是不斷完善。只有在使用中才能檢驗我們前階段工作的優(yōu)劣，只有在使用中才能發(fā)現需要努力的方向，“建”和“用”才能相互促進。在這個過程中，我們對教材開發(fā)的認識將更加全面，開發(fā)教學內容的能力也將得到更大的提高。
2、積極圍繞閱讀課題推進校園閱讀文化建設
文化張力的滲透關鍵要靠在讀的過程中引導學生思考，老師們在上課的時候要注意這方面的.引領、啟蒙，提高閱讀效益，提高文化的感染力，培養(yǎng)學生的感悟能力、人文精神。五、六年級校本課還要安排家鄉(xiāng)文化的學習，以家鄉(xiāng)的深厚人文歷史影響一代新人，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的真摯情感。
9月份
1、學習本學期校本課程實施計劃，明確工作思路。
2、各年級制定校本課程教學計劃。
10月份
備課工作交流。
11月份
校本課堂教學調研。
12月份
小結本學期工作。
1．能讀準漢語拼音的聲母、韻母、聲調和整體認讀的音節(jié)。學會拼音方法，能熟練地拼讀音節(jié)，有條件的可以逐步做到直呼音節(jié)。學讀輕聲。能利用漢語拼音幫助識字、閱讀、學習普通話。
2．能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié)，在四線格上寫得正確、工整。
1．學會常用漢字450個左右。掌握漢字的基本筆畫、筆順規(guī)則、間架結構和常用的偏旁部首。
2．能借助漢語拼音讀準字音，能按漢字的基本筆畫、筆順、偏旁和結構，分析、記憶字形，能初步理解字義。
3．學過的詞語能正確讀、寫，懂得意思，大部分能在口頭語言中運用，一部分能在書面語言中運用。
4．練習用鉛筆寫字，寫得正確、端正、整潔，執(zhí)筆方法和寫字姿勢正確。培養(yǎng)良好的寫字習慣。
5．會按照田字格里的范字寫字。培養(yǎng)寫字興趣。
6．學習使用和保管寫字用具。
1．能聽懂別人說的一段話和一件簡單的事。能聽懂老師的提問和同學的回答。
2．聽話能集中注意力，不隨便插話。
3．學習說普通話。能用完整的語句回答老師提出的問題?？磮D或觀察簡單事物后，能說幾句意思完整、連貫的話。
4．能當眾說話，口齒清楚，聲音響亮。學習使用禮貌語言。
1．學習正確、流利、有感情地朗讀課文。要求發(fā)音正確，聲音響亮，按句逗停頓，不唱讀。能背誦指定的課文。
2．能理解課文中的詞語和句子。能結合句子理解詞語。懂得一句話表達一個完整的意思。
3．認識自然段。了解課文內容。
4．能閱讀淺顯的注音讀物，初步了解內容。
5．讀書的姿勢正確，養(yǎng)成愛惜書本的良好習慣。
1．能用學過的部分詞語寫完整、通順的句子。
2．學習觀察簡單的圖畫和事物，練習寫句子。
3．學習使用句號、問號。
漢語拼音教學計劃大綱篇十五
一、指導思想：
為培養(yǎng)小朋友具有優(yōu)美的體態(tài)，并逐漸形成高雅的氣質，加強少兒自身素質培養(yǎng)和藝術潛力的挖掘，我組特制定學校舞蹈教學計劃。
二、教學措施：
1、精心選材、以曲動人。
精心選擇一些具有鮮明特色、受小同學歡迎的音樂，隨著音樂的節(jié)奏，用身體動作來表示自身的感受。
2、用心啟迪，以情感人。
教師感情投入、語言感染是提高同學興趣的關鍵。
3、潛心構思、以趣引人。教師以“興趣式教學”為基礎，在形式多樣、內容豐富的教學前提下，讓小朋友們易于吸收，不會感到枯燥乏味，引導少兒通過想象，發(fā)明用肢體動作將模仿的事物表示出來。
4、采取先練后講并采取典范示范，集體練習的方法，在教學中讓能力強的同學帶能力弱的同學，再集體練習，提高整體同學水平。
三、教學內容：
1、基本舞步訓練：正步位半腳掌、交替半腳掌、流動半腳掌、碎步、舞姿碎步、雙晃手、順風旗花梆步。
2、基本舞步組合練習。
1、地面·提沉含仰訓練。
2、提沉含仰組合練習。
3、基本手位訓練：提襟手位、小五花、山膀、按手位、托手位、順風旗手位、雙托手位、斜托手位。
4、基本手位組合練習。
1、軟開度訓練：基本關節(jié)訓練、前低頭、仰頭、單肩、雙肩、前環(huán)肩、后環(huán)肩、推指、拉肩、壓肩。
2、軟開度組合練習。
3、勾繃腳訓練：勾腳趾、勾腳踝、繃腳踝、繃腳趾、單勾腳、雙勾腳、外環(huán)動、內環(huán)動。
4、勾繃腳組合練習。
1、髖關節(jié)訓練：展胸壓胯、含展胸、側壓胯、側抬胯。
2、髖關節(jié)組合練習。
3、腰訓練：胸腰、大腰、旁腰。
4、腰訓練組合練習。
漢語拼音教學計劃大綱篇十六
《語文課程標準》沒把漢語拼音和識字與寫字、閱讀等并列，而是放在“識字與寫字”部分，突出了幫助識字的作用，即“能借助漢語拼音認讀漢字”。雖然在學段中沒提出利用漢語拼音學習普通話的要求，但是在“評價建議”中就強調要借助漢語拼音糾正方言。這個調整的原因我體會有兩個方面，一方面把漢語拼音放在“識字與寫字”部分，強調借助漢語拼音認讀漢字和查字典，即漢語拼音與識字之間的關系僅僅如此，同時也避免產生與閱讀寫作進行聯(lián)系的節(jié)外生枝的理解;另一方面隨著推廣普通話的發(fā)展，語言環(huán)境最重要，在語文教學中應該為學生創(chuàng)設學習普通話的環(huán)境和氛圍，把學習普通話貫穿于語文學習中。在識字與寫字中，主要發(fā)揮漢語拼音正音的作用，能夠借助拼音糾正方言。對拼音教學的要求，1992年的大綱基本上是在1987年的大綱的基礎上發(fā)展而來，不同之處是提出了直呼音節(jié)的要求，要求六年制二年級有條件的可以逐步做到直呼。1963年的教學大綱一年級的要求是：“學會漢語拼音字母，能用來幫助識字?！?978年的教學大綱也沒直呼的要求，可見1992年有教學大綱對拼音教學要求的定位是最高的。
在新課標為了突出漢語拼音“工具”的使用價值，降低了拼音教學的難度，表現在如下幾個方面：
1、降低記憶要求
多年來的教學大綱均要求學生背誦《漢語拼音字母表》，能夠默寫聲母和韻母，一直到修訂大綱和《語文課程標準》才發(fā)生變化。新課標要求熟記《漢語拼音字母表》，正確書寫聲母和韻母，變化體現在從要求“背誦”降到“熟記”，從“默寫”降到“正確書寫”。我想降低要求的'原因有三：其一，從工具性角度看，學習漢語拼音僅僅是為了幫助認讀漢字，如果沒幫助閱讀和寫作的任務，正確書寫聲母、韻母和音節(jié)，熟記字母表就足夠了，沒必要達到背誦默寫的程度;其二，拼音字母的音與形沒直接的聯(lián)系，小學低年級學習漢語拼音只能機械記憶，盡管所有的教材都會在形象性和趣味上下功夫，但作用畢竟有限;其三，要求默寫聲母和韻母，對于剛剛入學的孩子來說，無疑增加了難度。
2、降低拼讀的要求
1992年大綱對拼讀的要求是：“學會拼音方法，能熟練地拼讀音節(jié)，有條件的逐步做到直呼音節(jié)?！毙抡n標要求：“能準確地拼讀音節(jié)?！睆摹笆炀毱醋x”直至“直呼音節(jié)”回到“能準確拼讀音節(jié)”，拼讀要求發(fā)生了重大的變化，降低了兩個層次的要求。這次課程改革之所以有這樣大的調整，主要原因還是對漢語拼音工具性認識的回歸。如果說漢語拼音僅僅是輔助認讀漢字和正音，就沒必要達到熟練的程度甚至做到直呼，遇到不會讀的字，只要能夠借助拼音準確拼讀即可，因而沒必要讓學生將很多時間和精力花在熟練拼讀和直呼音節(jié)上，而應該讓學生直接識字的閱讀。
3、降低書寫的要求
1992年大綱對漢語拼音書寫的要求是“能默寫聲母、韻母并抄寫音節(jié)，在四線三格中寫得正確工整”，這樣的要求很高，用的時間也很多;新課標對漢語拼音書寫的要求降低到“正確書寫聲母、韻母和音節(jié)?！苯档偷闹饕蛞皇菚鴮懸筮^高必然延長學習漢語拼音的時間，因而占用其他內容的學習時間;二是要求超過了一般學生的接受能力，反復嚴格的訓練可能會造成學生厭煩的情緒。
漢語拼音教學計劃大綱篇十七
《全日制義務教育（－上網第一站35d1教育網）數學課程標準(實驗稿)》（以下簡稱《標準》)與現行《九年義務教育（－上網第一站35d1教育網）全日制小學數學教學大綱(試用修訂版)》(以下簡稱《大綱(試用修訂版)》)相比較有很大的變化。下面從基本理念、體例結構、目標定位和內容標準等方面分別介紹。
一、基本理念上的特點。
國家數學課程教材改革工作主要圍繞兩大方面展開：一是對現行數學教學大綱及部分教材進行修訂，主要精神是：刪減繁、難、偏、舊的教學內容，增加探索和實踐的內容，強調數學教育（－上網第一站35d1教育網）要與社會和學生的實際生活緊密聯(lián)系；二是研制面向21世紀新的數學課程體系，前期工作已基本完成，制訂的新《標準》和實驗教材已在全國各省(市)實驗區(qū)開始實驗?，F行的《大綱(試用修訂版)》是在1992年5月形成的《九年義務教育（－上網第一站35d1教育網）全日制小學數學教學大綱(試用)》基礎上修訂并于3月出版的。《大綱》的修訂以第三次全國教育（－上網第一站35d1教育網）工作會議精神為指導，依據《基礎教育（－上網第一站35d1教育網）課程改革綱要(試行)》的基本思路，借鑒和吸收了當時正在制定的新數學課程標準所體現的理念和做法，精簡、調整(增加、降低)部分教學內容，適當控制了教學難度，加強了情感教育（－上網第一站35d1教育網），優(yōu)化了教學方法，改革了評估方式。《大綱(試用修訂版)》的'出版對改善面上的小學數學教學工作，更好地體現數學教育（－上網第一站35d1教育網）的基礎性、普及性和發(fā)展性，推進素質教育（－上網第一站35d1教育網），無疑具有積極的意義。
《標準》基于國際數學教育（－上網第一站35d1教育網）發(fā)展的趨勢和國內數學教育（－上網第一站35d1教育網）改革的優(yōu)秀成果，提出了涉及數學課程價值、數學學習目標、數學學習過程、教師的教學以及評價等方面的許多新理念。概括起來包括以下八個方面：1.充分體現了義務教育（－上網第一站35d1教育網）的基礎性、普及性和發(fā)展性；2.改變了過去小學數學以知識的積累為取向的課程體系，建立以構建學生身心全面、持續(xù)、和諧發(fā)展為目標的課程體系；3.重組了學生的數學學習內容；分學段規(guī)定了數學課程的具體標準；5.注重了學生數學學習方式的改變；6.提出了數學活動應注意的策略；7.改革了評價的方式和應達到的目的；8.強調了現代信息技術在小學數學教育（－上網第一站35d1教育網）中的應用和影響作用?！稑藴省窂摹洞缶V(試用修訂版)》增減知識的逐步調整轉向對小學數學知識的重新組合；更加注重學生數學學習能力、情感、態(tài)度和方法的培養(yǎng)；從《大綱(試用修訂版)》以知識的傳授、繼承為重點轉向以培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)為重點，從過去注重終結性評價方式轉變?yōu)樽⒅剡^程性和發(fā)展性評價方式?！稑藴省泛汀洞缶V(試用修訂版)》相比較，具有理念新、起點高的特點，對新世紀小學數學教育（－上網第一站35d1教育網）的改革與發(fā)展必將產生深遠的影響。
二、學制、課時的變化。
(一)學制。
[1][2][3][4]。
漢語拼音教學計劃大綱篇十八
2006年8月,在第二屆衛(wèi)生職業(yè)教育教學指導委員會的統(tǒng)一指導下,由北京、廣西玉林、遼寧大連鐵路和廣東珠海衛(wèi)生學校牽頭,全國19所中等衛(wèi)生學校參與,啟動了對2001年版全國中職醫(yī)學檢驗專業(yè)教學計劃和大綱的`修訂.經過調研、論證、編寫、審稿、專家審定、統(tǒng)稿6個階段的工作[1],2007年5月,新版中職醫(yī)學檢驗專業(yè)教學計劃和大綱在?？谡桨l(fā)布.
作者：李暉郭積燕作者單位：北京衛(wèi)生學校,北京,100053刊名：衛(wèi)生職業(yè)教育英文刊名：healthvocationaleducation年，卷(期)：200927(5)分類號：g423.1關鍵詞：中職醫(yī)學檢驗專業(yè)教學計劃教學大綱
漢語拼音教學計劃大綱篇十九
國畫是中華民族的一種優(yōu)良傳統(tǒng)藝術。把國畫作為我校校本課程，有利于繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)文化，增進學生對傳統(tǒng)文化藝術的理解和熱愛，培養(yǎng)學生特長愛好，提高學生藝術修養(yǎng)，實施國畫教學，有利于整合我校的資源優(yōu)勢，體現我校的辦學特色，促進我校的發(fā)展。
二、課程目標。
（一）總目標。
通過中國畫教學讓學生了解中國傳統(tǒng)繪畫的悠久歷史和偉大成就，認識中國畫的形式和藝術特色，懂得如何分辨和運用墨色，能夠了解和掌握基本的用筆和用墨方法。掌握基本的繪畫方法。通過臨摹和寫生能畫出比較優(yōu)秀的國畫作品。能夠鑒賞一部分優(yōu)秀國畫作品。
掌握中國畫的分類及其工具特點，了解和掌握部分特殊工具的使用。懂得畫面的構圖處理和中國畫的一般形式處理方式。能自如地表現所繪對象，創(chuàng)作出獨特、優(yōu)秀的美術作品。
（二）具體目標。
1、讓學生懂得如何分辨和運用墨色。明白“墨分五色”——濃、淡、干、濕、焦，又如何在畫面上運用。
2、了解和掌握基本的用筆和用墨方法。明白中鋒、側鋒、逆鋒等運筆方法和其產生的不同意趣效果以及在畫面的運用。
3、掌握幾種基本的傳統(tǒng)花鳥畫法。
4、了解墨色和宣紙可產生的一些特殊效果并學會使用。
5、貫穿寫生練習。并能把寫生的內容用國畫的方式表現出來。
三、課程內容。
第1課，國畫工具的運用，國畫握筆姿勢的矯正和習慣培養(yǎng)。第2課，認識筆、墨、色彩。
墨：焦、濃、重、淡、清。
筆：用筆的中鋒、側鋒、順鋒、逆鋒、提按頓挫等方法及以之造型的特點。
色彩：了解顏色名稱，掌握簡單的間色調配。
第3課，學習簡單蔬果花卉的繪畫，如：白菜、茄子、葡萄、枇杷、荷花、水仙、牡丹花等。
第4課，學習簡單昆蟲的繪畫，如：蝴蝶、蜻蜓、螳螂等。第5課，學習簡單鳥類的繪畫，如：喜鵲、蒼鷺、珍珠雞等。
第6課，欣賞優(yōu)秀作品，結合優(yōu)秀作品分析構圖，并創(chuàng)作。
四、課程實施與評價。
（一）課程實施。
先深入淺出地給學生講明國畫的特點，再讓學生臨摹進而創(chuàng)作，教給學生一些巧妙的繪畫技巧，活動時一個項目一個項目的進行練習。
初段。
1、工具材料介紹。筆、墨、紙、硯以及顏料的性質特點。
2、教育學生養(yǎng)成正確的握筆姿勢和良好的坐姿。
3、掌握正確的執(zhí)筆、用筆和用墨方法。
4、利用墨與彩調配產生的變化與宣紙?zhí)匦?，讓學生在繪畫過程中體驗彩墨的樂趣。
5、讓學生初步了解在畫國畫時水分的控制及筆和墨的應用，培養(yǎng)學生的國畫表現能力，會畫簡單的瓜果、昆蟲畫。如：南瓜、山水、辣椒、櫻桃、蜻蜓等。
中段。
1、繼續(xù)教育學生養(yǎng)成正確的握筆姿勢和良好的坐姿。
2、認識筆、墨、色彩。
墨：焦、濃、重、淡、清。
筆：用筆的中鋒、側鋒、順鋒、逆鋒、提按頓挫等方法及以之造型的特點。
色彩：了解顏色名稱，掌握簡單的間色調配。
3、繼續(xù)培養(yǎng)學生的繪畫興趣，較熟練地運用中、側、逆鋒及掌握墨色濃、淡、干、濕、焦的變化。
4、讓學生體驗中國畫的筆墨情趣，臨摹中國畫。
5、欣賞近代中國畫作品。
6、學會表現花卉、昆蟲畫的一些基本方法。
7、結合以前學過的內容，自由組合配畫。
8、學會收拾整理畫面字畫國畫欣賞，并能落款命題等。
高段。
1、繼續(xù)培養(yǎng)學生的繪畫興趣中國國畫，較熟練地運用中、側、逆鋒及掌握筆、墨的變化。
2、較好地掌握國畫的一些技法字畫，培養(yǎng)他們的國畫表現能力。
3、欣賞古今中國畫名家作品。
4、介紹一些國畫的基本構圖知識，并能給畫面命題題款。
5、讓學生體驗中國畫的筆墨情趣，臨摹簡單的當今名家水墨花卉、山水、人物。
6、組合創(chuàng)作較大幅及完整的花卉、山水畫。如：絲瓜、牽?；?、葡萄、葫蘆、山水等。
7、學習樹木、山水的繪畫技法，創(chuàng)作體現秦巴山水和地方風土人情的作品。
8、鼓勵學生聯(lián)系生活實際進行大膽創(chuàng)作。
（二）課程評價。
1、通過學生的出勤情況給予評價。
2、通過學生的臨摹情況給予評價。
3、通過學生的學習態(tài)度給予評價。
4、通過學生的創(chuàng)作能力給予評價。
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