餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案(優(yōu)質(zhì)18篇)

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    一個(gè)有效的方案應(yīng)該能夠適應(yīng)變化和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。方案的可操作性和可持續(xù)性是評(píng)價(jià)其優(yōu)劣的重要指標(biāo),要有長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮。通過(guò)閱讀方案范文,可以深入了解方案制定的步驟和要點(diǎn)。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇一
    1、明確活動(dòng)目的。
    通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。
    而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén),而對(duì)于中高檔定位的西餐廳,我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主),通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳,營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍,借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶(hù)群以保證節(jié)日期間的銷(xiāo)售力度。
    2、觀點(diǎn)提煉。
    地方,都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少,抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
    第二部分策略導(dǎo)入。
    1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析。
    考慮三個(gè)問(wèn)題,誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么?
    中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地,除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外,消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。
    他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;。
    2、如何吸引他們?
    七夕是.......
    3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)。
    環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著名。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇二
    1.活動(dòng)主題:
    『成雙成對(duì)九九久久』。
    2.活動(dòng)期間:
    20xx/02/14。
    3.活動(dòng)內(nèi)容:
    1.主廚設(shè)計(jì)專(zhuān)屬情人的美味菜單,讓兩位賓客使用獨(dú)立一間包廂。
    2.贈(zèng)行政套房住宿一晚。
    3.贈(zèng)紅酒及新鮮果汁無(wú)限暢飲。
    4.限量5組,優(yōu)惠價(jià)$9,999+10%。
    5.敬請(qǐng)三天前預(yù)約。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇三
    西餐廳七夕活動(dòng)方案篇一路演方式;在西餐廳周?chē)罱ㄒ粋€(gè)平臺(tái),邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演,說(shuō)出以你們的店名開(kāi)頭的再加上字體的形式展示,如富貴餐廳+排骨(最少十個(gè)),這樣推廣自己的品牌。誰(shuí)說(shuō)得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰(shuí)一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
    七夕節(jié),是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日。在這樣的一個(gè)日子里餐廳的促銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)該以愛(ài)為主題。
    一、理念。
    1、表達(dá)愛(ài),傳達(dá)愛(ài)。
    2、愛(ài)她,就帶她來(lái)吧。
    二、具體方案。
    1、路演方式;在西餐廳周?chē)罱ㄒ粋€(gè)平臺(tái),邀請(qǐng)若干對(duì)情侶上臺(tái)表演,說(shuō)出以你們的店名開(kāi)頭的再加上字體的形式展示,如富貴餐廳+排骨(最少十個(gè)),這樣推廣自己的品牌。誰(shuí)說(shuō)得多就獎(jiǎng)勵(lì)誰(shuí)一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
    2、發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來(lái)欣喜的感覺(jué),引發(fā)大家的好奇心,加大對(duì)餐廳的知名度。
    3、拉橫幅、如表達(dá)愛(ài)傳達(dá)愛(ài)xx餐廳給你帶來(lái)愛(ài)的驚喜。
    4、雜志,報(bào)紙登刊:(因?yàn)楸容^高檔的餐廳,所以,名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方:就是讓你們兩位情人,在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動(dòng)。
    5、現(xiàn)金返還?,F(xiàn)在很多企業(yè)開(kāi)始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷(xiāo)策略。只要消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了規(guī)定的產(chǎn)品,可立即在購(gòu)買(mǎi)處獲得現(xiàn)金返還。現(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金優(yōu)惠,可由消費(fèi)者任意支配;而不會(huì)像返券那樣在購(gòu)貨時(shí)受到時(shí)間,地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷(xiāo)方法更受消費(fèi)者的歡迎,促銷(xiāo)效果更加明顯。
    6、推出折扣券,增加菜品,增值服務(wù),開(kāi)展娛樂(lè)活動(dòng);推出一款情侶套餐,附增玫瑰一朵;就餐過(guò)程中可以播放輕音樂(lè),也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道。可以開(kāi)展餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品為心型氣球,小型娃娃等以女性為主體的獎(jiǎng)品,或親一下,抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡(jiǎn)單又不失浪漫。
    7、(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視。
    8、室內(nèi)裝飾以簡(jiǎn)潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇四
    通過(guò)公平、公開(kāi)、公正的組織原則,自由和浪漫的活動(dòng)形式進(jìn)行擇偶和選擇愛(ài)情。
    通過(guò)本次活動(dòng)為無(wú)錫地區(qū)大量單身男女帶來(lái)一次美好婚姻的機(jī)會(huì)。更能提高主辦方的企業(yè)的形象和社會(huì)影響力。
    七夕尋緣,愛(ài)在無(wú)錫。
    1.主辦單位:無(wú)錫市青年商會(huì)秘書(shū)處,共青團(tuán)無(wú)錫市委青年交友中心。
    2.承辦單位:無(wú)錫市青商文化傳播有限公司。
    3.媒體支持:無(wú)錫太湖交友網(wǎng)。
    08月16日。
    無(wú)錫市學(xué)前街168號(hào)科技大廈613室。
    要求為18周歲以上人士,總?cè)藬?shù)在50人左右,報(bào)名費(fèi)100元。
    報(bào)名地點(diǎn):無(wú)錫市學(xué)前街168號(hào)科技大廈613室。
    開(kāi)場(chǎng)音樂(lè):
    (一)“尋找你心中的女神”——17:30—18:30。
    1、通過(guò)對(duì)嘉賓的介紹,嘉賓選出自己心儀的對(duì)象。
    (自我介紹限時(shí)2分鐘/人,女嘉賓通過(guò)自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解,男嘉賓作出選擇,如果只有1位男嘉賓選擇,并且女嘉賓同意,則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇,則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間,最后女嘉賓選擇1位心儀的,速配成功。)。
    2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功。
    (二)“帥哥美女對(duì)對(duì)碰”——18:30—19:30。
    1、盲人指路(推選現(xiàn)場(chǎng)7對(duì)男女組合共同完成本游戲)。
    游戲規(guī)則是分組進(jìn)行,其中一人蒙上眼晴,由另一方負(fù)責(zé)指揮,按游戲的路程,要經(jīng)過(guò)繞凳子、跨樁子、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過(guò)的組并且用時(shí)最少的'一組將得到小禮品一份。
    2、智力大沖浪,爭(zhēng)分奪秒游戲。
    我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)提出一些問(wèn)題,以搶答形式進(jìn)行,誰(shuí)在最快的時(shí)間內(nèi)回答出正確的答案,誰(shuí)就是勝利者。答對(duì)問(wèn)題最多的組將得到小禮品一份。
    3、情歌對(duì)對(duì)唱。
    由主持人出一些情歌,現(xiàn)場(chǎng)搶奪唱情歌的機(jī)會(huì)。比賽過(guò)程中參與者自由發(fā)揮自我特長(zhǎng),努力表現(xiàn)自我。唱對(duì)情歌最多的一組將得到小禮品一份。
    (三)“帥哥美女深度了解”——19:30—20:30。
    雙方嘉賓通過(guò)才藝表演,展現(xiàn)自我的才華,體現(xiàn)自己的魅力,秀出個(gè)性,去打動(dòng)自己心儀的對(duì)象。
    雙方做出最終的選擇,如果雙方同意則最終速配成功,如果不同意則等待下一輪的速配(如果有2組以上的不同意,可以在不同意的人員里再進(jìn)行一輪速配。直到速配成功。)。
    (四)“花前月下,共許愿”——20:30—22:00。
    1、對(duì)空許愿:
    在七夕這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)意的日子里,閉上雙眼,在心中默默許下一個(gè)美好的愿望。祈求上天的保佑,愿天下有情人終成眷屬。
    2、文藝演出:
    男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂(lè),唱歌跳舞,做游戲等。
    3、抽獎(jiǎng)活動(dòng):
    活動(dòng)中穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),由主持人從裝有相關(guān)卡號(hào)的抽獎(jiǎng)箱中現(xiàn)場(chǎng)抽取幸運(yùn)者。
    4、自由活動(dòng):吃巧果。
    七夕的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,準(zhǔn)備一些巧果,和一些小零食,大家邊吃巧果邊娛樂(lè)邊聊天,這樣有可以給雙方一個(gè)了解對(duì)方的機(jī)會(huì)。
    結(jié)束——22:00—22:30。
    現(xiàn)場(chǎng)速配成功對(duì)象,眾人的祝福中進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)易的儀式,祝愿他們?cè)缛兆呷牖橐鲂腋5牡睢?BR>    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇五
    擲骰子,贏浪漫禮品情色骰子是老阿爸野魚(yú)館在情人節(jié)推出的特色互動(dòng)游戲,在節(jié)日當(dāng)天進(jìn)店消費(fèi)的情侶,投擲骰子,按照骰子每一面的提示語(yǔ)在店內(nèi)指定位置做出相應(yīng)的動(dòng)作,即可贏取精美禮品。
    情色骰子6個(gè)面的文字包含以下動(dòng)作。
    親親臉(ki10秒鐘)。
    抱抱(情侶溫情擁抱30秒以上)。
    愛(ài)情表白(向ta深情表白一分鐘以上)。
    精美禮品包括。
    1.巧克力(象征甜甜蜜蜜)。
    2.情侶杯(象征一輩子情意綿綿)。
    3.愛(ài)情u盤(pán)(永恒見(jiàn)證,存儲(chǔ)愛(ài)情)。
    4.單桌立減餐費(fèi)50元。
    二、紅花樹(shù)湘江壹號(hào)餐廳。
    給客人一個(gè)愛(ài)的約定。
    現(xiàn)在這樣浪漫又考驗(yàn)愛(ài)情的約定在紅花樹(shù)湘江壹號(hào)餐廳就可以體驗(yàn)到了。七月初七當(dāng)天,情侶新辦理零花錢(qián)會(huì)員卡及續(xù)卡儲(chǔ)值達(dá)1000元,如果明年2016情人節(jié),您和ta仍能夠牽手來(lái)到零花錢(qián)七一店用餐,則當(dāng)天可免費(fèi)享用零花錢(qián)餐廳精心為您推出超級(jí)浪漫情侶套餐。
    三、青島宏森酒店。
    炕上吃飯、提供情人暖夜炕。
    逛街、看電影作為情人節(jié)的消遣方式已經(jīng)落俗套了,青島宏森酒店今年推出了情人節(jié)暖夜炕的特色活動(dòng),在布置溫馨甜蜜的氛圍里,情侶們小酌一杯,一起回憶回憶兩人之間最浪漫的事這簡(jiǎn)直是最美好的夜晚了,同意的要點(diǎn)贊!
    四、濟(jì)南世紀(jì)緣珠寶。
    愛(ài)情檢測(cè)儀檢測(cè)戀愛(ài)指數(shù)。
    這是濟(jì)南世紀(jì)緣珠寶在情人節(jié)期間獨(dú)家推出的愛(ài)情檢測(cè)儀活動(dòng),可當(dāng)場(chǎng)測(cè)愛(ài)情指數(shù)。這種軟件能讀出應(yīng)試者的情感溫度,根據(jù)聲音迅速做出判斷,得分高低可見(jiàn)情侶們之間的熱戀程度。
    所有到店顧客都可以通過(guò)愛(ài)情測(cè)試儀測(cè)男方對(duì)女方的愛(ài)情指數(shù),每人限測(cè)3次,取最高值。愛(ài)情指數(shù)得多少分,就再在原來(lái)價(jià)格的基礎(chǔ)上,再省相應(yīng)的錢(qián)。滿(mǎn)分100分,如果得滿(mǎn)分,所購(gòu)鉆飾無(wú)論價(jià)值多少,全部免單!參與測(cè)試的顧客將在現(xiàn)場(chǎng)由店長(zhǎng)為男女雙方頒發(fā)愛(ài)情鑒定證書(shū)一份!
    五、情人玻璃瓶。
    位于廣州環(huán)市路某四星級(jí)酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為情人玻璃瓶的主題活動(dòng)酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對(duì)方。據(jù)聞,這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低,然而效果卻很好。
    六、香花送美人。
    今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的花世界主題情人夜。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè)曲,而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰,送贈(zèng)情人。愛(ài)的印記,永留心底。
    七、黑白著裝晚宴。
    在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂(lè)團(tuán)伴奏輕柔樂(lè)韻。席間客人或進(jìn)食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會(huì)不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。酒店情人節(jié)促銷(xiāo)方案除了要有一個(gè)好點(diǎn)子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)做好。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇六
    本站發(fā)布2019年餐廳七夕情人節(jié)活動(dòng)策劃方案,更多2019年餐廳七夕情人節(jié)活動(dòng)策劃方案相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)本站策劃頻道。
    一、老阿爸野魚(yú)館:
    擲骰子,贏浪漫禮品“情色骰子”是老阿爸野魚(yú)館在情人節(jié)推出的特色互動(dòng)游戲,
    在節(jié)日當(dāng)天進(jìn)店消費(fèi)的情侶,投擲骰子,按照骰子每一面的提示語(yǔ)在店內(nèi)指定位置做出相應(yīng)的動(dòng)作,即可贏取精美禮品。
    情色骰子6個(gè)面的文字包含以下動(dòng)作:
    親親臉(kiss10秒鐘)
    抱抱(情侶溫情擁抱30秒以上)
    愛(ài)情表白(向ta深情表白一分鐘以上)
    精美禮品包括:
    1.巧克力(象征甜甜蜜蜜)
    2.情侶杯(象征一輩子情意綿綿)
    3.愛(ài)情u盤(pán)(永恒見(jiàn)證,存儲(chǔ)愛(ài)情)
    4.單桌立減餐費(fèi)50元
    二、紅花樹(shù)湘江壹號(hào)餐廳
    給客人一個(gè)“愛(ài)的約定”
    現(xiàn)在這樣浪漫又考驗(yàn)愛(ài)情的約定在紅花樹(shù)湘江壹號(hào)餐廳就可以體驗(yàn)到了。七月初七當(dāng)天,情侶新辦理零花錢(qián)會(huì)員卡及續(xù)卡儲(chǔ)值達(dá)1000元,如果明年2019情人節(jié),您和ta仍能夠牽手來(lái)到零花錢(qián)七一店用餐,則當(dāng)天可免費(fèi)享用零花錢(qián)餐廳精心為您推出超級(jí)浪漫情侶套餐。
    三、青島宏森酒店
    炕上吃飯、提供情人暖夜炕
    逛街、看電影作為情人節(jié)的消遣方式已經(jīng)落俗套了,青島宏森酒店今年推出了“情人節(jié)暖夜炕”的特色活動(dòng),在布置溫馨甜蜜的氛圍里,情侶們小酌一杯,一起回憶回憶兩人之間最浪漫的事……這簡(jiǎn)直是最美好的.夜晚了,同意的要點(diǎn)贊!
    四、濟(jì)南世紀(jì)緣珠寶
    愛(ài)情檢測(cè)儀檢測(cè)“戀愛(ài)指數(shù)”
    這是濟(jì)南世紀(jì)緣珠寶在情人節(jié)期間推出的“愛(ài)情檢測(cè)儀”活動(dòng),可當(dāng)場(chǎng)測(cè)“愛(ài)情指數(shù)”。這種軟件能讀出應(yīng)試者的情感溫度,根據(jù)聲音迅速做出判斷,得分高低可見(jiàn)情侶們之間的熱戀程度。
    所有到店顧客都可以通過(guò)愛(ài)情測(cè)試儀測(cè)男方對(duì)女方的“愛(ài)情指數(shù)”,每人限測(cè)3次,取值。愛(ài)情指數(shù)得多少分,就再在原來(lái)價(jià)格的基礎(chǔ)上,再省相應(yīng)的錢(qián)。滿(mǎn)分100分,如果得滿(mǎn)分,所購(gòu)鉆飾無(wú)論價(jià)值多少,全部免單!參與測(cè)試的顧客將在現(xiàn)場(chǎng)由店長(zhǎng)為男女雙方頒發(fā)“愛(ài)情鑒定證書(shū)”一份!
    五、情人玻璃瓶
    位于廣州環(huán)市路某四酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對(duì)方。據(jù)聞,這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低,然而效果卻很好。
    六、香花送美人
    今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè)曲,而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰,送贈(zèng)情人。愛(ài)的印記,永留心底。
    七、黑白著裝晚宴
    在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂(lè)團(tuán)伴奏輕柔樂(lè)韻。席間客人或進(jìn)食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會(huì)不一定是,但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。酒店情人節(jié)促銷(xiāo)方案除了要有一個(gè)好點(diǎn)子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)做好。
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    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇七
    策劃方案。
    僅供參考。
    活動(dòng)目的:以七夕情人節(jié)為契機(jī),密切公司與客戶(hù)之間的關(guān)系,樹(shù)立公司口碑,增強(qiáng)客戶(hù)對(duì)公司的認(rèn)同。
    活動(dòng)內(nèi)容:
    1、最佳拍檔(情侶站報(bào)紙)。
    主題:愛(ài)情的聰明魔力。
    所獲獎(jiǎng)項(xiàng):最聰明愛(ài)情獎(jiǎng)。
    組織方式:隨機(jī)抽取4對(duì)情侶或者夫婦,首先情侶或夫妻雙方站于報(bào)紙之上,然后不斷將報(bào)紙對(duì)折,報(bào)紙面積越來(lái)越小,但站在報(bào)紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地,且不可以借助外力、外物,否則視為違例,自動(dòng)退出比賽,最后所剩的一個(gè)為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對(duì),獲勝者均可獲得最聰明愛(ài)情獎(jiǎng)。
    2、女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶。
    主題:我們的愛(ài)如此默契。
    所獲獎(jiǎng)項(xiàng):最佳默契情人獎(jiǎng)。
    組織方式:隨機(jī)抽取4對(duì)情侶或者夫婦,女士用紅蓋頭蓋住頭部,蒙面為男士打領(lǐng)結(jié),有偷看者算為違例,取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對(duì),獲勝者均可獲得最佳默契情人獎(jiǎng)。
    3、情侶(夫妻)游戲類(lèi):吸乒乓球表演賽(面向家庭)。
    主題:“吸引力”的秘密。
    所獲項(xiàng):最具吸引力獎(jiǎng)。
    組織方式:隨機(jī)從現(xiàn)場(chǎng)全體人員中抽取幸運(yùn)家庭四戶(hù),每戶(hù)選擇一人負(fù)責(zé)用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處,一人負(fù)責(zé)用手拿好乒乓球,最后一人負(fù)責(zé)拿著托盤(pán)或者小籃盛放吸起的乒乓球,時(shí)間三分鐘,吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四戶(hù),獲勝者均可獲得最具吸引力獎(jiǎng)。
    4、合作猜字游戲。
    主題:心有靈犀一點(diǎn)通。
    所獲獎(jiǎng)項(xiàng):最靈犀情人獎(jiǎng)。
    組織方式:隨機(jī)抽取或者自愿報(bào)名四對(duì)情侶,一人背對(duì)屏幕,一人面對(duì)屏幕,面對(duì)屏幕者用動(dòng)作表演屏幕所示,也可以用語(yǔ)言提示,但在提示語(yǔ)言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字,則視為違規(guī);背對(duì)屏幕者說(shuō)出屏幕所示內(nèi)容,時(shí)間一分鐘,說(shuō)出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪,獲勝者獲得最靈犀情人獎(jiǎng)。
    一、老阿爸野魚(yú)館:
    擲骰子,贏浪漫禮品“情色骰子”是老阿爸野魚(yú)館在情人節(jié)推出的特色互動(dòng)游戲,
    在節(jié)日當(dāng)天進(jìn)店消費(fèi)的情侶,投擲骰子,按照骰子每一面的提示語(yǔ)在店內(nèi)指定位置做出相應(yīng)的動(dòng)作,即可贏取精美禮品。
    情色骰子6個(gè)面的文字包含以下動(dòng)作:
    親親臉(kiss10秒鐘)。
    抱抱(情侶溫情擁抱30秒以上)。
    愛(ài)情表白(向ta深情表白一分鐘以上)。
    精美禮品包括:
    1.巧克力(象征甜甜蜜蜜)。
    2.情侶杯(象征一輩子情意綿綿)。
    3.愛(ài)情u盤(pán)(永恒見(jiàn)證,存儲(chǔ)愛(ài)情)。
    4.單桌立減餐費(fèi)50元。
    二、紅花樹(shù)湘江壹號(hào)餐廳。
    給客人一個(gè)“愛(ài)的約定”
    現(xiàn)在這樣浪漫又考驗(yàn)愛(ài)情的約定在紅花樹(shù)湘江壹號(hào)餐廳就可以體驗(yàn)到了。七月初七當(dāng)天,情侶新辦理零花錢(qián)會(huì)員卡及續(xù)卡儲(chǔ)值達(dá)1000元,如果明年2019情人節(jié),您和ta仍能夠牽手來(lái)到零花錢(qián)七一店用餐,則當(dāng)天可免費(fèi)享用零花錢(qián)餐廳精心為您推出超級(jí)浪漫情侶套餐。
    三、青島宏森酒店。
    炕上吃飯、提供情人暖夜炕。
    逛街、看電影作為情人節(jié)的消遣方式已經(jīng)落俗套了,青島宏森酒店今年推出了“情人節(jié)暖夜炕”的特色活動(dòng),在布置溫馨甜蜜的氛圍里,情侶們小酌一杯,一起回憶回憶兩人之間最浪漫的事……這簡(jiǎn)直是最美好的夜晚了,同意的要點(diǎn)贊!
    四、濟(jì)南世紀(jì)緣珠寶。
    愛(ài)情檢測(cè)儀檢測(cè)“戀愛(ài)指數(shù)”
    這是濟(jì)南世紀(jì)緣珠寶在情人節(jié)期間獨(dú)家推出的“愛(ài)情檢測(cè)儀”活動(dòng),可當(dāng)場(chǎng)測(cè)“愛(ài)情指數(shù)”。這種軟件能讀出應(yīng)試者的情感溫度,根據(jù)聲音迅速做出判斷,得分高低可見(jiàn)情侶們之間的熱戀程度。
    所有到店顧客都可以通過(guò)愛(ài)情測(cè)試儀測(cè)男方對(duì)女方的“愛(ài)情指數(shù)”,每人限測(cè)3次,取最高值。愛(ài)情指數(shù)得多少分,就再在原來(lái)價(jià)格的基礎(chǔ)上,再省相應(yīng)的錢(qián)。滿(mǎn)分100分,如果得滿(mǎn)分,所購(gòu)鉆飾無(wú)論價(jià)值多少,全部免單!參與測(cè)試的顧客將在現(xiàn)場(chǎng)由店長(zhǎng)為男女雙方頒發(fā)“愛(ài)情鑒定證書(shū)”一份!
    五、情人玻璃瓶。
    位于廣州環(huán)市路某四星級(jí)酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對(duì)方。據(jù)聞,這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低,然而效果卻很好。
    六、香花送美人。
    今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè)曲,而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰,送贈(zèng)情人。愛(ài)的印記,永留心底。
    七、黑白著裝晚宴。
    在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂(lè)團(tuán)伴奏輕柔樂(lè)韻。席間客人或進(jìn)食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會(huì)不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。酒店情人節(jié)。
    促銷(xiāo)方案。
    除了要有一個(gè)好點(diǎn)子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)做好。
    餐謀長(zhǎng)聊餐飲營(yíng)銷(xiāo)學(xué)習(xí)平臺(tái)所推送的文章,部分采編于各大媒體閱讀量最高的文章及作者投稿,有些文章作者不詳所以沒(méi)有注明,如果涉及版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)您與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間處理!互聯(lián)網(wǎng),作者:不詳,并由餐謀長(zhǎng)整理。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇八
    第一部分觀點(diǎn)提煉。
    1、明確活動(dòng)目的。
    通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。
    而據(jù)普遍行業(yè)情形分析,節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén),而對(duì)于中高檔定位的西餐廳,我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主),通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳,營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍,借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶(hù)群以保證節(jié)日期間的銷(xiāo)售力度。
    2、觀點(diǎn)提煉。
    吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵,不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng),都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方,都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?;不論參與活動(dòng)的人有多少,抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
    第二部分策略導(dǎo)入。
    1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析。
    考慮三個(gè)問(wèn)題,誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么?
    中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地,除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外,消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。
    他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
    2、如何吸引他們?
    七夕是"中國(guó)的情人節(jié)",因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿(mǎn)足目標(biāo)受眾需求,具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。
    3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)。
    環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著名"七夕香橋會(huì)"文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇九
    一、活動(dòng)形式及主題::
    活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行,突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。
    二、活動(dòng)具體安排:
    a、就餐從17:30開(kāi)始。
    b、由公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部于xx月xx日下午前定購(gòu)200朵玫瑰。
    4、營(yíng)銷(xiāo)方式:
    采取現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的方式,來(lái)客可直接到吧臺(tái)購(gòu)票就餐,每對(duì)情侶送玫瑰花一束。
    三、菜譜:
    注:客人也可以點(diǎn)其他菜(包括中餐),自己選擇。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十
    二、活動(dòng)時(shí)間。
    20xx年x月xx日至x月xx日。
    三、活動(dòng)對(duì)象。
    參與者及美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友)。
    四、活動(dòng)內(nèi)容。
    在20xx年x月xx日——x月xx日期間,凡購(gòu)買(mǎi)“情侶浪漫心禮”特惠套餐的男士和美容院會(huì)員的丈夫(或男朋友,注:不須購(gòu)買(mǎi)“情侶浪漫心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛(ài)情誓言卡一張,寫(xiě)下自己的動(dòng)人情話,貼在美容院門(mén)口的心形板上,讓大家一起來(lái)見(jiàn)證自己對(duì)愛(ài)人的心意,讓自己的愛(ài)情永恒不變!
    五、活動(dòng)宣傳。
    1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前五天。
    2、宣傳手段:
    a、派單(主題:致男士的一封信);。
    b、懸掛橫幅(活動(dòng)主題);。
    c、海報(bào)張貼或x展架展示(活動(dòng)內(nèi)容說(shuō)明);。
    d、夾報(bào);。
    e、七夕情侶廣告氣球宣傳。
    六、活動(dòng)備注事項(xiàng)。
    5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專(zhuān)賣(mài)店等商家共同促銷(xiāo),提升活動(dòng)的影響力;。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十一
    5月20日,網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)是信息時(shí)代的愛(ài)情節(jié)日,定于每年的5月20日和5月21日。該節(jié)日源于歌手范曉萱的《數(shù)字戀愛(ài)》中“520”被喻成“我愛(ài)你”,以及音樂(lè)人吳玉龍的網(wǎng)絡(luò)歌曲中“我愛(ài)你”與“網(wǎng)絡(luò)情人”的緊密聯(lián)系。后來(lái),“521”也逐漸被情侶們賦予了“我愿意、我愛(ài)你”的意思?!熬W(wǎng)絡(luò)情人節(jié)”又被稱(chēng)為“結(jié)婚吉日”、“表白日”、“撒嬌日”、“求愛(ài)節(jié)”。
    在這個(gè)年輕化、精神化和含蓄化的節(jié)日里,“520(521)1314我愛(ài)你(我愿意)一生一世”是其經(jīng)典數(shù)字語(yǔ)錄,吳玉龍的《網(wǎng)絡(luò)情人》為節(jié)日主打歌。這兩天,人們通過(guò)(手機(jī)移動(dòng)、pc傳統(tǒng))互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)(以qq、微博、論壇等為平臺(tái))或手機(jī)短信大膽說(shuō)(秀)愛(ài),甚至送禮(紅包)傳情、相親尋愛(ài),更有無(wú)數(shù)對(duì)情侶扎堆登記結(jié)婚、隆重舉辦婚宴,很多商家也趁勢(shì)開(kāi)展團(tuán)購(gòu)、打折等促銷(xiāo)活動(dòng),網(wǎng)上網(wǎng)下掀起一浪高過(guò)一浪的過(guò)節(jié)熱潮。隨著節(jié)日參與人數(shù)日益增多,520、521“網(wǎng)絡(luò)情人節(jié)”、“表白日”、“撒嬌日”已成為各種媒體(報(bào)紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)等)的熱門(mén)報(bào)道。
    “心語(yǔ)星愿”借浪漫的星,許下誠(chéng)摯的愿,與他(她)共續(xù)前世的緣。
    1、最終目的:提高產(chǎn)品銷(xiāo)售量。
    2、直接目的:借活動(dòng)提高品牌知名度和美譽(yù)度。
    5月xx日——5月20日。
    xx珠寶xx區(qū)各賣(mài)點(diǎn)。
    xx珠寶有限公司。
    分三部分:
    1、獻(xiàn)給能夠共度情人節(jié)的情人們。
    2、獻(xiàn)給不能共度情人節(jié)的情人們。
    3、獻(xiàn)給單身貴族們的。
    具體如下:
    1、獻(xiàn)給能夠共度情人節(jié)的情人們。
    與他(她)共譜一首浪漫的詩(shī),與他(她)共同立下一個(gè)神圣的盟約,與他(她)一同分享心靈深處的語(yǔ)言,今生與他(她)共牽手,共續(xù)前世的緣。
    傾情推薦:“心語(yǔ)”
    2、獻(xiàn)給不能共度情人節(jié)的情人們。
    有你也有他(她),不變的真情,永恒的期待,只因?yàn)閻?ài)在我們的心中。送給他,送給你們一個(gè)共同的祝福吧,會(huì)實(shí)現(xiàn)的,因?yàn)樗褪菒?ài)的化身。
    傾情推薦:“心?!?BR>    3、獻(xiàn)給單身貴族們的。
    彩碟成雙的'日子里,讓我們暫時(shí)放下重?fù)?dān),和流星有個(gè)約會(huì),相信它會(huì)帶著我們的心愿飛向夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的地方。
    傾情推薦:“天使之吻”
    活動(dòng)亮點(diǎn)一:
    “心語(yǔ)星愿”
    對(duì)你的他(她)許下誠(chéng)摯的誓言,讓流星附載著你們的真情,穿過(guò)世界的每一個(gè)角落,相信心中的夢(mèng)一定可以實(shí)現(xiàn)。
    (目的:為情人們制造一個(gè)浪漫的氛圍,讓他們感受到_珠寶的與眾不同。)。
    道具準(zhǔn)備:隕石,放在精致的玻璃盒子內(nèi),代表著流星的百分之一、千分之一、萬(wàn)分之一、億分之一的永恒的愛(ài)。
    活動(dòng)亮點(diǎn)二。
    “真情宣言大募集”
    參加者把您對(duì)他(她)的宣言填寫(xiě)在我們?yōu)槟鷮?zhuān)門(mén)制作的卡片上,我們將在5月xx日評(píng)選出最有創(chuàng)意宣言、最感動(dòng)人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他(她)的聯(lián)系方式哦!我們會(huì)幫您把您的深情傳達(dá)給您的他(她)。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十二
    七夕我和美容院有個(gè)約會(huì)。
    20xx年xx月xx日。
    通過(guò)此次活動(dòng)造成一定的轟動(dòng)效應(yīng),通過(guò)各種渠道宣傳,擴(kuò)大企業(yè)或商家的社會(huì)影響力,聚集人氣,激發(fā)顧客產(chǎn)生消費(fèi)行為,提升美容院業(yè)績(jī)。
    2、精心布置活動(dòng)場(chǎng)地,爭(zhēng)取創(chuàng)造出一個(gè)浪漫的節(jié)日氣氛;。
    4、此方案僅供參考,具體促銷(xiāo)內(nèi)容和執(zhí)行細(xì)節(jié)應(yīng)依據(jù)商圈和美容院實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。
    1、情濃一生,真心表愛(ài)意:情人節(jié)當(dāng)天所有來(lái)美容院的女士充值即送一只玫瑰花(共200支,送完為止)凡是情侶上進(jìn)店送精美禮物一份。另外上午9點(diǎn)——晚上21點(diǎn),每個(gè)小時(shí)的整點(diǎn)本店將抽出一名幸運(yùn)客戶(hù)送驚喜,獎(jiǎng)勵(lì)神秘禮物一份。
    2、為愛(ài)充值,美麗不打折:會(huì)員當(dāng)天充值享優(yōu)惠,充5000送5000,充10000送10000,充20000送20000,以此類(lèi)推!
    不少人選擇去電影院觀看電影,凡是情侶在情人節(jié)當(dāng)天進(jìn)店消費(fèi)即可獲得電影票2張。
    還記得您們的第一張合影照片嗎?xxx"我與我的愛(ài)人"大型微信征集活動(dòng)拉開(kāi),即日起征集情侶、夫妻照片、活動(dòng)征集完成后,可隨機(jī)抽取十對(duì)情侶即可獲得美容院產(chǎn)品一套。
    活動(dòng)期間可以在美容院門(mén)口放一顆幸福樹(shù),以寫(xiě)真愛(ài)宣言,拿幸福大禮的主題吸引顧客的眼球,顧客可以想對(duì)對(duì)方說(shuō)的一句話寫(xiě)在便簽紙上,掛在幸福樹(shù)上,看著幸福樹(shù)漸漸的被掛放幸福的字跡,可是會(huì)吸引不少顧客。可隨機(jī)抽取一對(duì)情侶贈(zèng)送一套情侶寫(xiě)真作為獎(jiǎng)品。
    邀請(qǐng)珠寶首飾類(lèi)、化裝品類(lèi)廠家和婚紗攝影機(jī)構(gòu)提高冠名贊助以及活動(dòng)禮品,美容院活動(dòng)期間會(huì)員顧客可享受首飾類(lèi)或攝影類(lèi)限時(shí)6折優(yōu)惠。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十三
    尚海派主題餐廳今年的促銷(xiāo)活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷(xiāo)活動(dòng)方案:
    1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
    2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷(xiāo)模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。
    3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
    4、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    二、活動(dòng)地點(diǎn)。
    尚海派主題餐廳延安路店。
    三、活動(dòng)時(shí)間。
    四、活動(dòng)主題。
    品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
    五、活動(dòng)內(nèi)容。
    尚海派圣誕浪漫大餐——588元,2人用。
    菜單:
    北海道金槍魚(yú)芒果色拉。
    金必多南瓜魚(yú)翅盅。
    照燒澳洲和牛。
    法式焗小青龍配番茄檸檬。
    法式焗小青龍配番茄檸檬汁。
    拉提米蘇。
    精美水果拼盤(pán)。
    贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶。
    注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
    六、廣告宣傳。
    1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
    2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、_展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
    3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)。
    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。
    (橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音)。
    七、氛圍營(yíng)造。
    1、外場(chǎng)。
    1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿(mǎn)天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
    2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿(mǎn)天星裝飾邊緣。
    3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
    4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
    2、二樓大廳。
    1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
    2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
    3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
    4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
    3、電梯。
    1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾。
    2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
    4、人員服裝。
    1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;。
    2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
    3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十四
    3月14號(hào)的情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
    二、活動(dòng)主題。
    __酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)。
    三、活動(dòng)時(shí)間。
    20__年2月14日。
    四、活動(dòng)地點(diǎn)。
    主要地點(diǎn):香榭島西餐廳(酒店六樓)。
    次要地點(diǎn):客房。
    五、活動(dòng)方法。
    1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的殿堂;。
    2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言。
    3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
    六、氣氛營(yíng)造。
    1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
    2、大堂電子屏、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。
    3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。
    4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái),一只玫瑰花。
    5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。
    6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
    7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱。
    8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。
    9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得20元/張)。
    10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。
    11、專(zhuān)門(mén)設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。
    七、廣告方法。
    1、宣傳單:1000份(客房,各營(yíng)業(yè)口)。
    2、短信發(fā)布:1300元(2萬(wàn)條)。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)。
    4、廣告文字:
    a、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)。
    1、營(yíng)銷(xiāo)部:3月10日前推出活動(dòng)廣告。
    2、其他部門(mén)3月10前結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。
    3、餐廳客房在3月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
    4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十五
    本站發(fā)布20xx年餐廳七夕情人節(jié)活動(dòng)策劃,更多20xx年餐廳七夕情人節(jié)活動(dòng)策劃相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)本站策劃頻道。
    活動(dòng)目的:以七夕情人節(jié)為契機(jī),密切公司與客戶(hù)之間的關(guān)系,樹(shù)立公司口碑,增強(qiáng)客戶(hù)對(duì)公司的認(rèn)同。
    參加活動(dòng)主題:xx年七夕情人節(jié)活動(dòng)心動(dòng)party
    活動(dòng)內(nèi)容:
    1、拍檔(情侶站報(bào)紙)
    主題:愛(ài)情的聰明魔力
    所獲獎(jiǎng)項(xiàng):最聰明愛(ài)情獎(jiǎng)
    組織方式:隨機(jī)抽取4對(duì)情侶或者夫婦,首先情侶或夫妻雙方站于報(bào)紙之上,然后不斷將報(bào)紙對(duì)折,報(bào)紙面積越來(lái)越小,但站在報(bào)紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地,且不可以借助外力、外物,否則視為違例,自動(dòng)退出比賽,最后所剩的一個(gè)為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對(duì),獲勝者均可獲得最聰明愛(ài)情獎(jiǎng)。
    2、女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶
    主題:我們的愛(ài)如此默契
    所獲獎(jiǎng)項(xiàng):默契情人獎(jiǎng)
    組織方式:隨機(jī)抽取4對(duì)情侶或者夫婦,女士用紅蓋頭蓋住頭部,蒙面為男士打領(lǐng)結(jié),有偷看者算為違例,取消比賽資格速度最快、打的的為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對(duì),獲勝者均可獲得默契情人獎(jiǎng)。
    3、情侶(夫妻)游戲類(lèi):吸乒乓球表演賽(面向家庭)
    主題:“吸引力”的秘密
    所獲項(xiàng):吸引力獎(jiǎng)
    組織方式:隨機(jī)從現(xiàn)場(chǎng)全體人員中抽取幸運(yùn)家庭四戶(hù),每戶(hù)選擇一人負(fù)責(zé)用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處,一人負(fù)責(zé)用手拿好乒乓球,最后一人負(fù)責(zé)拿著托盤(pán)或者小籃盛放吸起的乒乓球,時(shí)間三分鐘,吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四戶(hù),獲勝者均可獲得吸引力獎(jiǎng)。
    4、合作猜字游戲
    主題:心有靈犀一點(diǎn)通
    所獲獎(jiǎng)項(xiàng):最靈犀情人獎(jiǎng)
    組織方式:隨機(jī)抽取或者自愿報(bào)名四對(duì)情侶,一人背對(duì)屏幕,一人面對(duì)屏幕,面對(duì)屏幕者用動(dòng)作表演屏幕所示,也可以用語(yǔ)言提示,但在提示語(yǔ)言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字,則視為違規(guī);背對(duì)屏幕者說(shuō)出屏幕所示內(nèi)容,時(shí)間一分鐘,說(shuō)出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪,獲勝者獲得最靈犀情人獎(jiǎng)。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十六
    為慶祝___x,弘揚(yáng)___歷史文化,豐富活躍城鄉(xiāng)人民節(jié)日精神文化體育生活,展示_市人民積極向上的精神面貌,進(jìn)一步提___的知名度和影響力,__舉辦__x龍舟賽。本次活動(dòng)由____x主辦,_藍(lán)箭承辦,____x協(xié)辦。
    二、活動(dòng)結(jié)構(gòu)說(shuō)明:
    主辦單位:
    承辦單位:服務(wù)有限公司。
    協(xié)辦單位:
    活動(dòng)主題:弘揚(yáng)民族文化展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)貌。
    活動(dòng)地址:政務(wù)區(qū)天鵝湖。
    與會(huì)人員:
    擬邀請(qǐng)媒體:_晚報(bào),合房網(wǎng),_電視臺(tái)。
    活動(dòng)形式:由_市企業(yè)參加報(bào)名(暫定對(duì)象:_市房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商),參與賽龍舟競(jìng)技,隊(duì)伍數(shù)暫定8個(gè)隊(duì)。同時(shí)設(shè)置休息區(qū),品嘗區(qū),提供各品類(lèi)粽子、雄黃酒等節(jié)日食品,供參賽選手及觀眾品嘗。
    比賽項(xiàng)目:略。
    三、公關(guān)傳播。
    四、活動(dòng)效果評(píng)估:
    1、以文化手段進(jìn)行公益性活動(dòng),回饋安徽人民,展示企業(yè)實(shí)力。
    2、小眾范圍內(nèi),積聚人氣,并對(duì)企業(yè)項(xiàng)目信息針對(duì)性熟悉,并促進(jìn)銷(xiāo)售。
    3、活動(dòng)中的隱性推介。獲得良好推介效果的同時(shí),節(jié)省項(xiàng)目推介的巨額開(kāi)支。
    4、的事件營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),贏得高關(guān)注度的新聞公關(guān)事件,不可估量的品牌價(jià)值提升。
    五、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)案。
    1、現(xiàn)場(chǎng)布置。
    1)活動(dòng)地點(diǎn)彩虹門(mén)x個(gè),航架背景墻(xm_xm,含噴繪布)。
    2)現(xiàn)場(chǎng)路引若干(根據(jù)場(chǎng)地情況確定)。
    3)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)主題背板。
    2、主背景臺(tái)。
    3、現(xiàn)場(chǎng)音響、話筒。
    4、報(bào)到、接待。
    2)簽到簿2本。
    3)白板筆5支。
    4)插花2盆。
    5)名片盒(來(lái)賓留名片)。
    5、現(xiàn)場(chǎng)文案準(zhǔn)備。
    1)出席嘉賓名單。
    2)活動(dòng)議程。
    3)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓發(fā)言稿。
    4)活動(dòng)新聞通稿。
    5)公司宣傳冊(cè)。
    6)資料袋(請(qǐng)柬、活動(dòng)報(bào)名表、活動(dòng)方案、公司負(fù)責(zé)人名片)。
    6、活動(dòng)總結(jié)。
    由活動(dòng)承辦方做好此次活動(dòng)的總結(jié),并呈交甲方負(fù)責(zé)人。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十七
    餐廳店慶是提高餐廳品牌知名度、改善餐廳服務(wù)形象、增加餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提升餐廳經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售利潤(rùn)的絕好時(shí)機(jī),也是餐廳回饋消費(fèi)者信任和支持、增強(qiáng)餐廳員工凝聚力和向心力、宣傳餐廳企業(yè)文化的絕好時(shí)機(jī),因此,值此餐廳經(jīng)營(yíng)x周年之際,餐廳特推出如下餐廳店慶活動(dòng)策劃方案。
    一、餐廳店慶活動(dòng)目的增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象,增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷(xiāo)售額,增加利潤(rùn);為2011年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2010年xx月xx日至2010年xx月xx日,共計(jì)10天。
    三、
    餐廳全體員工、餐廳新老顧客。
    提升顧客滿(mǎn)意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力。
    一)外部顧客活動(dòng)1、打折促銷(xiāo)。
    1)每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。
    3)打折,這是一個(gè)迅速提高銷(xiāo)售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。2、贈(zèng)送禮品。
    凡是于12日至21日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿(mǎn)150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)廣州一日游,餐廳統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。
    二)內(nèi)部員工活動(dòng)1、服務(wù)大比武。
    2、內(nèi)部征文--我的選擇--xxx餐廳。
    要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
    七、店慶活動(dòng)推廣。
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶(hù)的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
    1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶(hù)外廣告。2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
    4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
    二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳。
    1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
    2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃綠色,吃健康。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
    3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
    三)餐廳企業(yè)文化宣傳。
    1、借餐廳店慶之機(jī),向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號(hào),廣州風(fēng)景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語(yǔ)等,讓顧客把吃當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。
    2、餐廳前廳現(xiàn)場(chǎng)氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。
    八、餐廳店慶現(xiàn)場(chǎng)布置。
    一)現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備。
    氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫(huà))、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
    氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò),就會(huì)被這種氣氛所吸引。
    三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果。
    服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。
    九、費(fèi)用預(yù)算。
    1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品1000元3、條幅200元。
    1、宣傳造勢(shì),五店聯(lián)合店慶,氣勢(shì)宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
    2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠(chéng)度。
    3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。4、通過(guò)促銷(xiāo),提升餐廳營(yíng)業(yè)額。
    5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
    目錄。
    一、前言.2。
    二、產(chǎn)品分析...21、產(chǎn)品描述.22、產(chǎn)品定位:.......4。
    五、營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)建立.........7。
    一、前言。
    ****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌,****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳,其中12個(gè)江景包廂,三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐;一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì),二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì),休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
    二、產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品描述。
    ******位于美麗的柳江岸邊,近觀柳江一線江景,享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館(餐飲會(huì)所)、歌倫部(娛樂(lè)會(huì)所)、藍(lán)調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(******vip房)、水上高爾夫等頂級(jí)配套,創(chuàng)造高貴典雅生活模式,引領(lǐng)****城市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開(kāi)放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館(餐飲會(huì)所)和歌倫部(ktv娛樂(lè)會(huì)所)。
    ****公館有25個(gè)包廂,其中有12個(gè)江景包廂,包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格,格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所,坐擁一堂,分享商道風(fēng)云。
    4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì),處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合,現(xiàn)代氣息濃厚,奢華典雅。
    1、產(chǎn)品的swot分析2、產(chǎn)品定位:
    我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致,銷(xiāo)售價(jià)格和順豐酒樓一致。
    三、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
    餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分,也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止,****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平,****的中低擋餐飲比較多,相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō),高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶(hù)約占飯店消費(fèi)客戶(hù)的80%。相比大眾客戶(hù),我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主,企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多,對(duì)品牌和私密性的要求比較高,我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
    四、營(yíng)銷(xiāo)策略1、產(chǎn)品策略。
    第一、加強(qiáng)培訓(xùn),改善服務(wù):主要是針對(duì)服務(wù)員,在招收服務(wù)員。
    前,對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn),讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員,有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì),主要是激勵(lì)士氣,鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)。
    總結(jié)。
    服務(wù)和配合不到位的地方,要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì),中高層員工與基層員工溝通交流,為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn),內(nèi)容有:服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
    第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存,在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn),****沒(méi)有吃醉雞的地方,那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
    (1)總體定價(jià)策略:所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。
    (2)促銷(xiāo)價(jià)格:退出10元一只醉雞的促銷(xiāo)價(jià)格,吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
    (3)活動(dòng)推廣期間,退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠,比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
    每一個(gè)節(jié)日的到來(lái),餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把2011年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)酒店餐廳促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享下!以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷(xiāo)活動(dòng)!
    促銷(xiāo)活動(dòng)方案一——中秋同歡喜,好禮送不停。
    一、活動(dòng)目的中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    二、活動(dòng)主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?BR>    三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
    四、活動(dòng)時(shí)間:9月12日——9月21日。
    五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
    六、活動(dòng)具體內(nèi)容1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
    2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
    3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
    七、活動(dòng)廣告宣傳。
    促銷(xiāo)活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節(jié)。
    活動(dòng)時(shí)間:xx年9月6日——xx年9月10日。
    目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
    要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    活動(dòng)形式:
    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等2、打折消費(fèi):
    地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門(mén)前。
    場(chǎng)地布置:搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
    1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng):在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專(zhuān)設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。2、演藝活動(dòng)策劃:
    (1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題。
    (2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無(wú)需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。
    (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開(kāi)支,進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。
    (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
    廣告宣傳策略。
    一箭雙雕即通過(guò)一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷(xiāo)活動(dòng)在信息達(dá)到大眾的時(shí)候減少?gòu)V告費(fèi)用。
    簡(jiǎn)易描述:
    二、媒體的選擇:以《閩西日?qǐng)?bào)》、dm單為主,海報(bào)等其他為輔。
    三、廣告宣傳口號(hào):天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
    3、中秋晚會(huì)與其他信息。
    五、注意:
    1、時(shí)間性:9月5日一期《閩西日?qǐng)?bào)》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。
    2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
    費(fèi)用預(yù)算。
    一、活動(dòng)主題。
    花好月圓——購(gòu)物賺翻天。
    二、活動(dòng)時(shí)間。
    2011年9月15日——9月23日。
    三、活動(dòng)目的借助中秋團(tuán)圓的概念,拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,以增加銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)額為目的。為企業(yè)第三季度的銷(xiāo)售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    四、主題活動(dòng)內(nèi)容消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門(mén)店購(gòu)物均可參加“購(gòu)物賺翻天”活動(dòng)?;ㄒ淮五X(qián),享受兩次購(gòu)物樂(lè)趣,讓您體驗(yàn)快速賺錢(qián)的超級(jí)快感!
    9月15日——9月23日期間,凡在某公司購(gòu)買(mǎi)帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品,結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購(gòu)物當(dāng)日到指定地點(diǎn),兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現(xiàn)金回饋券購(gòu)物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。
    (團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng))。
    活動(dòng)要求:
    1、選擇參加此活動(dòng)的商品。要求:盡量保證大分類(lèi)齊全,每個(gè)品類(lèi)中有一到兩個(gè)商品。
    2、對(duì)參與活動(dòng)的商品,其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商,能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問(wèn)題,供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。3、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。
    4、現(xiàn)金回饋券上需寫(xiě)明購(gòu)買(mǎi)日期、收銀條號(hào)碼、回饋金額(大寫(xiě)和小寫(xiě))以及本卡的使用注意事項(xiàng)。
    注意事項(xiàng):
    1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
    2、本券使用期9月15日——9月22日,過(guò)期作廢。3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。4、香煙、團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng)。5、本券蓋章有效。
    6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
    7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制,加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章,必須有店內(nèi)編碼。
    8、門(mén)店客服安排好購(gòu)物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺(tái)使用),并作好記錄。
    五、輔助活動(dòng):
    1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間,在本超市購(gòu)物滿(mǎn)28元即可到門(mén)店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
    活動(dòng)目的:提升早間銷(xiāo)售和早間客群的客單。
    2、“商品任你拼”。由采購(gòu)對(duì)月餅類(lèi)、酒類(lèi)、沖調(diào)禮盒類(lèi)、保健品類(lèi)選擇出若干種商品,消費(fèi)者可從中任意選擇三種(每類(lèi)只能選一個(gè)商品)商品,不論您選擇的商品如何,價(jià)格均為258(此為模擬價(jià)格,根據(jù)采購(gòu)談判最終確定)。
    活動(dòng)目的:此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類(lèi)商品和季節(jié)性商品的銷(xiāo)售,同時(shí)刺激一定的團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售。
    商品要求:商品進(jìn)行整體捆綁式銷(xiāo)售時(shí),要比單件購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低5——10元。
    六、dm快訊。
    餐廳情人節(jié)活動(dòng)策劃方案篇十八
    擲骰子贏得浪漫禮物“情色骰子”是老阿巴野生魚(yú)博物館在情人節(jié)推出的一款特別互動(dòng)游戲。
    節(jié)日當(dāng)天進(jìn)店消費(fèi)的情侶,可以根據(jù)骰子兩邊的提示,在店內(nèi)指定位置擲骰子并做出相應(yīng)動(dòng)作,從而贏得精美禮品。
    色情骰子六面的文字包含以下動(dòng)作:
    親臉(親10秒)
    擁抱(情侶熱烈擁抱30秒以上)
    戀愛(ài)告白(向ta表白一分鐘以上)
    精美禮品包括:
    1.巧克力(象征甜蜜)
    2.情侶杯(象征一生情意)
    3.愛(ài)u盤(pán)(永恒的見(jiàn)證,儲(chǔ)存的愛(ài))
    4.單桌減少餐費(fèi)50元
    給客人一份“戀愛(ài)協(xié)議”
    歌手陳升曾經(jīng)提前一年預(yù)售過(guò)他的演唱會(huì)門(mén)票,只有情侶才可以購(gòu)買(mǎi)。你可以以一個(gè)人的價(jià)格買(mǎi)到兩個(gè)座位。然而,情侶優(yōu)惠券分為男孩優(yōu)惠券和女孩優(yōu)惠券。兩個(gè)戀人都留著自己的優(yōu)惠券。一年后,兩張優(yōu)惠券可以一起使用...
    現(xiàn)在這樣浪漫又考驗(yàn)愛(ài)情的協(xié)議,在紅花樹(shù)香江一號(hào)餐廳都能體驗(yàn)到。7月7日,情侶申請(qǐng)新的零花錢(qián)會(huì)員卡,續(xù)卡至1000元。如果你和ta明年20xx情人節(jié)還能攜手來(lái)到零花錢(qián)店聚餐,就可以免費(fèi)享受當(dāng)天零花錢(qián)餐廳精心推出的超級(jí)浪漫情侶套餐。
    在炕上吃飯,給愛(ài)人提供溫暖的`夜炕
    購(gòu)物和看電影作為情人節(jié)的消遣已經(jīng)過(guò)時(shí)了。今年,青島洪森酒店推出了“情人節(jié)暖夜康”特別活動(dòng)。在溫暖甜蜜的氣氛中,情侶們一起喝了一杯,回憶起他們之間最浪漫的事情...這簡(jiǎn)直是最好的夜晚。我同意你!
    愛(ài)情探測(cè)器探測(cè)“愛(ài)情指數(shù)”
    這是濟(jì)南世紀(jì)珠寶在情人節(jié)推出的獨(dú)家“愛(ài)情測(cè)試儀”活動(dòng),可以現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量“愛(ài)情指數(shù)”。這個(gè)軟件可以讀取考生的情緒溫度,并根據(jù)聲音做出快速判斷。分?jǐn)?shù)顯示的是情侶之間的相愛(ài)程度。
    所有來(lái)店里的顧客都可以通過(guò)愛(ài)情測(cè)試儀來(lái)衡量男方對(duì)女方的“愛(ài)情指數(shù)”,每人限3次,取最高值。你在愛(ài)情指數(shù)中得了多少分,然后在原價(jià)的基礎(chǔ)上省下相應(yīng)的錢(qián)。滿(mǎn)分100分。如果你得到滿(mǎn)分,所有購(gòu)買(mǎi)的鉆石飾品都將免費(fèi),無(wú)論其價(jià)值如何!參加測(cè)試的顧客將由現(xiàn)場(chǎng)店長(zhǎng)頒發(fā)“愛(ài)情鑒定證書(shū)”!
    位于廣州環(huán)市路的一家四星級(jí)酒店,去年情人節(jié)舉辦了一場(chǎng)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情侶們?cè)诩埳蠈?xiě)下情話,塞進(jìn)瓶子里,用絲帶扎好,互相送去。據(jù)報(bào)道,這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低,但效果很好。
    今年,酒店舉辦了以玫瑰和鮮花為裝飾的“花卉世界主題情人之夜”。會(huì)場(chǎng)用300多朵玫瑰等裝飾,營(yíng)造浪漫溫馨的用餐環(huán)境。那時(shí),歌手們會(huì)在餐桌上表演,為戀人們唱著醉人的音樂(lè),而薩克斯演奏和吉他演奏的獨(dú)特風(fēng)情也會(huì)讓人陶醉。男人可以隨意摘玫瑰,在晚餐期間或之后送給愛(ài)人。愛(ài)的印記將永遠(yuǎn)留在我心中。
    在北京,曾經(jīng)有一家酒店舉辦黑白禮服晚宴,規(guī)定男士穿燕尾服,女士穿白色或黑色,室內(nèi)樂(lè)配軟音樂(lè)。席間,客人要么吃自助餐,要么跳舞。據(jù)專(zhuān)家分析,這種主題宴不一定是最好的,但比單一的餐飲推廣要好。酒店情人節(jié)推廣計(jì)劃不僅要有好的思路,還要有可執(zhí)行性和可操作性,才能更好的做好情人節(jié)推廣活動(dòng)。
    餐廳主任講餐飲營(yíng)銷(xiāo)學(xué)習(xí)平臺(tái)推送的文章,有些是從各大媒體閱讀量最高的文章中收集編輯,由作者提交的,有些因?yàn)樽髡卟辉敹鴽](méi)有注明。如果涉及版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)聯(lián)系我們,我們會(huì)盡快處理!