食品安全的實踐報告(模板15篇)

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    報告涉及對數(shù)據(jù)、調(diào)查結(jié)果和相關(guān)分析進行詳細(xì)解釋和闡述。在每一部分的結(jié)尾,應(yīng)進行適當(dāng)?shù)男〗Y(jié)和過渡,使報告更加連貫。以下是小編為大家收集的報告范文,希望能夠為大家提供一些寫作思路和范例。
    食品安全的實踐報告篇一
    20××年11月15日。
    我和三位同學(xué)通過兩種方法進行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,通過qq群發(fā)動調(diào)查);第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調(diào)查。
    本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%;女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%;二年級學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11.67%;三年級學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%;四年級學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、六年級學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
    從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(shù)(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。
    其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。
    并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說明全市可能會有極個別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
    從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議:。
    1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;。
    2、請同學(xué)們時刻告訴自己要注意食品安全問題;。
    3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方;。
    4、學(xué)??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?告訴學(xué)生不要購買零食;。
    5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問題。
    總之,通過本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學(xué)引起注意。
    食品安全的實踐報告篇二
    為了加強我市食品安全管理,規(guī)范食品市場秩序,確保食品安全,我局成立了以局長為組長,分管副局長為副組長,成員由調(diào)控科、監(jiān)督檢查科、產(chǎn)業(yè)科、軍糧供應(yīng)站、糧食儲備庫負(fù)責(zé)人組成的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。全面落實地方政府對食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,并對領(lǐng)導(dǎo)小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費保障,成立了由5人組成的糧食執(zhí)法小組進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經(jīng)費、責(zé)任、措施到位。
    1、抓日常監(jiān)管。一是從源頭抓起,加大對面粉加工企業(yè)采購小麥的管理,幫助建立糧油經(jīng)營臺賬;二是抓好糧食經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管,監(jiān)督收購糧食質(zhì)量,保障原糧質(zhì)量達到國家標(biāo)準(zhǔn);三是加強對所屬糧油經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管,杜絕不合格糧食的入庫,定期對庫存量是進行質(zhì)量檢驗,保障庫存糧食質(zhì)量。
    2、抓集中整治。在“春節(jié)”“五一”前期,積極布置食品安全檢查工作,向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查的內(nèi)容和范圍,召開專題會議共四次。由分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊和工商局市場監(jiān)管局密切配合,檢查了坐攤收購糧食的業(yè)戶4家,下達責(zé)令整改通知書1份。
    制定專項整治方案,根據(jù)方案開展工作,對工作落實情況進行總結(jié),積極配合上級各職能部門開展濫用食品添加劑打擊違法添加非食用物質(zhì)工作檢查,未發(fā)現(xiàn)違法行為及濫用添加劑現(xiàn)象。
    積極開展食品安全體系建設(shè)工作,經(jīng)xx市糧食局考評,評選出“放心糧油店”7家,“全國示范加工企業(yè)”1家,并將他們的成功經(jīng)驗向全市糧油經(jīng)營業(yè)戶推廣。
    我局建立完善了各項規(guī)章制度,擬定了《xx市突發(fā)糧食事件應(yīng)急預(yù)案》,制訂了《2013年食品安全工作計劃》和《2013年食品安全實施方案》,并根據(jù)計劃合理安排監(jiān)督檢查工作,對我市從事糧食購、銷、加工的企業(yè)和個體工商戶進行了摸底調(diào)查,與工商局配合舉辦了400多人參加的糧食經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)班,發(fā)放了食品安全資料,開展《食品安全法》宣傳,使他們認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,確保糧食購銷質(zhì)量。
    制定宣傳方案,積極組織宣傳,把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè),貫徹到人民群眾中去。
    二是以事故為教訓(xùn),召集所屬企業(yè)負(fù)責(zé)人加大對安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳,本著對他人負(fù)責(zé),對自已負(fù)責(zé)的態(tài)度,提醒大家吸取教訓(xùn),高度重視,加大督查力度。
    食品安全的實踐報告篇三
    在不斷進步的時代,報告的適用范圍越來越廣泛,不同種類的報告具有不同的用途。相信很多朋友都對寫報告感到非??鄲腊?,下面是小編精心整理的年度最新食品安全社會實踐報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    暑假剛開始沒多久,我便隨幾個同學(xué)一起開始了社會實踐的旅途。這次的社會實踐雖然只有短短的一天,但是我的收獲卻非常的多,不僅僅是在知識上的收獲,更多的是我看到了關(guān)于中國食品安全的希望。
    這次我們的實踐地點是香豬果園農(nóng)場,目的是了解有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當(dāng)前形勢。當(dāng)我們歷盡千辛萬苦來到這個期待已久的農(nóng)場時,第一個感覺就是失望,至少我是這么感覺的,因為它沒有一個像樣的大門,里面雜草叢生,農(nóng)作物種植得雜亂無章。與印象中果實累累,雞鴨成群,布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個屋舍,我們見到了農(nóng)場的工作人員,從她那得知農(nóng)場主需要到次日中午才能趕過來。沒辦法,我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場轉(zhuǎn)了一陣子后,便開始吃晚飯了,其實就是一個菜—豇豆,無它!此時我心里就是一個感受—失落!一天50元換來的就是一盤素菜,實打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽一直提醒我這是有機食品,但我心里仍然很不甘心。漸漸的,我對這個農(nóng)場失望,不屑,甚至鄙視。
    一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過后我拿著相機到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),過了半個小時其他組員也起來了,我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后,到農(nóng)場周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),清晨的郊野真是讓人感覺舒服,依稀的蟬鳴,濕潤清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無雜念。遠(yuǎn)離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見到農(nóng)場主了,真想看看他是個什么樣的人。
    可能是昨天沒休息好的原因,今天感覺渾身無力,散完步,一躺在床上就睡了過去,不知道什么時候,一個高高瘦瘦的人把我叫醒了,原來他就是農(nóng)場主,一個充滿活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員匯合了,于是我們在這里開始了對他的采訪。
    據(jù)了解,這個農(nóng)場是xx年開的,已經(jīng)近12年了,里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種,在生長過程中不施化肥,不撒農(nóng)藥,是完完全全的天然食品,相對的,沒施化肥,這些蔬菜的生長周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長,所以產(chǎn)量也非常有限,成本也很高,售價不菲。對于草根百姓來說,這種天價蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個農(nóng)場的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對于農(nóng)場作物的奇怪布局,農(nóng)場主解釋說,這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律,因為批量化的大生產(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的,所以一旦發(fā)生蟲災(zāi),農(nóng)作物基本上都會毀于一旦。而農(nóng)場多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的'種植方式。
    引用農(nóng)場主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補充的是,農(nóng)場主是一個太極拳師,對道家思想有一定研究,以中國古代哲學(xué)作為思想支柱也是他能成功管理這個農(nóng)場的一個重要原因。
    漸漸的,我對農(nóng)場有了好感,也對農(nóng)場主產(chǎn)生了一分崇敬。
    在接下來的農(nóng)場產(chǎn)品的市場前景調(diào)查中,農(nóng)場主有喜亦有憂,農(nóng)場的銷售方式為會員制,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時也與客戶建立了更好的信任關(guān)系,回頭率很高,客戶有增無減。
    可是當(dāng)前面臨的問題是銷售范圍太窄了,以至很多人從未聽說過有機農(nóng)場這個概念。而對于中下層百姓,要享受這種綠色食品簡直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問題就是如何減少成本,擴大銷售范圍。農(nóng)場主說,他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,盡量增加產(chǎn)量,滿足市場需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。
    不過總的來說,在國內(nèi)這個食品安全岌岌可危,到處充滿著食品添加劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機食品市場巨大,農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機農(nóng)場能夠把握住這個機會,很可能成為中國食品行業(yè)的希望。
    此時此刻,我竟有一種莫名的激動。感覺收獲很多,絕對不虛此行。
    采訪結(jié)束后,我們采了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場上的鮮艷,但是味道卻更濃郁。這大概就市場上的蔬菜是無污染食品的差距吧。
    在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場主的一些客戶,從談話來看應(yīng)該是老客戶了,他們聊得很投機。
    午餐結(jié)束后,休息了一陣子,為了不妨礙農(nóng)場主與客戶交流,我們準(zhǔn)備離開,農(nóng)場主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站,我們欣然答應(yīng),在車上我們閑聊著,在聊天過程中,漸漸覺得農(nóng)場主是一個有理想有抱負(fù)的人。有恒心,而且對自己的未來勝券在握,我很欣賞他這一點。
    到目的地后,我們相互告別了。 看著他漸行漸遠(yuǎn)的車,我真心祝愿他能夠成功實現(xiàn)理想。
    此次實踐,收獲真的很多,除了學(xué)到了許多經(jīng)營方法,農(nóng)業(yè)知識等等,更重要的是其中蘊含的哲學(xué)思想以及今后的處事方式。這些東西遠(yuǎn)不是區(qū)區(qū)50元能換來的。而這些東西對我今后潛移默化的影響也不是能夠簡單估計的。在此我已有限的文進行記錄,以表我對這次實踐活動的重視。
    食品安全的實踐報告篇四
    如今,健康已經(jīng)成為我們最關(guān)心的話題,自然而然,食品安全也就成為我們最關(guān)注的熱點之一了。所以我們“健康衛(wèi)士”在本次實踐活動中特地安排了這次關(guān)于食品安全的問卷調(diào)查。
    這次的問卷調(diào)查目的有:
    第一,通過調(diào)查了解市民關(guān)于食品安全方面的知識、態(tài)度和想法。
    第二,宣傳食品安全方面的知識和食品安全的重要性。
    第三,通過食品安全常識的宣傳提高我們自身的食品安全意識。
    第四,提升我們跟不同類型的人們的交流能力。
    具體調(diào)查結(jié)果如下:
    本次問卷以選擇題方式進行調(diào)查,共設(shè)15個題目,有多選題(詳情見附件),共分放200份問卷收回200份。
    具體分析:
    1、調(diào)查人群中60%是男性,40%為女性。
    2、其中46%為學(xué)生,46%的人正在工作中,4%已退休在家。
    3、49%的被調(diào)查的市民很關(guān)注食品安全,但也有4%的市民無所謂食品的安全與否,其余的市民則表示關(guān)注食品安全問題。
    4、在購買食品方面,有88%的市民表示會選擇在超市購買,28%的市民選擇在一些便利店購買,選擇農(nóng)貿(mào)市場和路邊小攤的市民相差不多,分別為16%和15%,另外還有4%的市民會選擇其他地方購買。
    5、在購買食品主要關(guān)心的問題方面,食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期是市民購買食品最關(guān)心的問題,有將近90%的市民選擇此項;50%的市民會關(guān)心食品的相關(guān)檢驗證明;由于名牌效應(yīng),28%的市民表示會關(guān)心食品的生產(chǎn)加工廠家;22%的市民關(guān)心食品的價格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會關(guān)心食品的其他方面。
    6、84%的市民有過買到不安全食品的經(jīng)歷,但次數(shù)很少;3%的市民則表示經(jīng)常會買到不安全的食品;也許食品安全意識較高的緣故,還有13%的市民從來都沒有買到過不安全的食品。
    7、造成目前食品安全問題眾多的原因有許多,其中大多數(shù)市民認(rèn)為是不法食品生產(chǎn)加工企業(yè)和個人利欲熏心造成的,占75%;其次是司法懲罰以及監(jiān)督不全面,有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認(rèn)為是各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合和購買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認(rèn)為是各主管部門職責(zé)不明的原故。
    8、調(diào)查顯示,在有過遇到食品安全問題的市民中,63%遇到的是食品過了保質(zhì)期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒達到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒有明確標(biāo)識的轉(zhuǎn)基因、進口食品。
    9、在這些遇到過食品安全問題的市民中,有30%的市民的問題沒有得到解決,有50%的市民只解決了一小部分,16%的市民表示大部分問題得到解決,而只有不到4%的市民的問題全部得到解決。
    10、在解決食品安全問題的方式上,56%的市民會直接與生產(chǎn)經(jīng)營商協(xié)商解決;30%的市民選擇請求消費者協(xié)會調(diào)解或向有關(guān)行政部門申訴;3%的市民則表示會直接提請仲裁機構(gòu)仲裁或直接向人民法院起訴!
    11、56%的市民認(rèn)為食品安全問題應(yīng)該由生產(chǎn)加工廠家負(fù)責(zé);而37%的市民則認(rèn)為這應(yīng)該有政府相關(guān)部門負(fù)責(zé);另外還有16%的市民認(rèn)為應(yīng)該由批發(fā)及零售市場負(fù)責(zé),12%的市民認(rèn)為應(yīng)該由中間商負(fù)責(zé),認(rèn)為應(yīng)有物流及配送企業(yè)負(fù)責(zé)的占6%。
    12、許多市民都會采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣肀苊馐称钒踩珕栴},41%的市民采取固定幾家企業(yè)或幾個品牌多次購買的方式來避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐,減少外出用餐次數(shù)來避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場、早/夜市上購買,35%的市民采取注意媒體報道,選擇推薦品牌,避免購買黑名單的商品來避免。
    13、市民們獲取食品安全消費知識的途徑也有許多,最多的是通過報刊等平面媒體,占有57%;其次是通過電視、廣播,有54%;還有34%的市民通過網(wǎng)絡(luò)來得到;26%的市民則是通過與有購買經(jīng)驗的人交流獲得;此外還有22%的市民通過相關(guān)知識討論獲得。
    14、63%的市民認(rèn)為政府部門應(yīng)該加強檢查來提高食品安全水平;50%的市民則認(rèn)為應(yīng)該對銷售不安全食品的市場進行查處或?qū)Τ霈F(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)加懲罰來提高食品安全水平;還有44%的市民認(rèn)為普及科學(xué)消費知識,提高購買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認(rèn)為應(yīng)曝光典型案例來警戒其他商家一次來提高食品安全水平。
    食品安全的實踐報告篇五
    1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個主題展開,以“取材--實驗--宣傳”為活動線索。通過實地取材,實驗分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購方法。
    本次活動的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識,通過實驗理論相結(jié)合的方法,走進社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識?;顒臃譃槿齻€環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進菜場,路邊攤,超市等地收集實驗材料,以保證實驗樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識路的困難,通過詢問路人,找到了本次實驗的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個環(huán)節(jié)就是實驗環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實驗室以及實驗用品,運用自己的專業(yè)知識,分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測定和油條中鋁的測定三個實驗。雖然這三個實驗并不是困難的實驗,但是實驗過程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實讓同學(xué)們體驗了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅持下來了。最后的一個環(huán)節(jié)就是宣傳,因為本次采用ppt宣傳,輔以實驗視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級中兩位在這方面有特長的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因為時間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過一晚上的拼搏,終于在15日清201月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個主題展開,以“取材--實驗--宣傳”為活動線索。通過實地取材,實驗分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購方法。
    本次活動的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識,通過實驗理論相結(jié)合的方法,走進社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識?;顒臃譃槿齻€環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進菜場,路邊攤,超市等地收集實驗材料,以保證實驗樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識路的困難,通過詢問路人,找到了本次實驗的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個環(huán)節(jié)就是實驗環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實驗室以及實驗用品,運用自己的專業(yè)知識,分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測定和油條中鋁的測定三個實驗。雖然這三個實驗并不是困難的實驗,但是實驗過程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實讓同學(xué)們體驗了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅持下來了。最后的一個環(huán)節(jié)就是宣傳,因為本次采用ppt宣傳,輔以實驗視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級中兩位在這方面有特長的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因為時間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過一晚上的拼搏,終于在15日清晨完成了任務(wù)。最后由班級團支書帶隊,分兩個小組同時進清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會議室進行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過對一邊對ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見所聞,引起了會場中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問題,場面十分的熱鬧。第二小組則走進社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對社區(qū)的居民進行簡單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識,得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯的效果。
    本次活動是大一同學(xué)的第一個社會實踐,第一次的嘗試,對于大多數(shù)同學(xué)來說都是新鮮的。同學(xué)們熱情高漲,充分發(fā)揮自己的主觀能動性,完美地完成各自的任務(wù)。本次活動的最大特點就是與社區(qū)交流,一方面加強了同學(xué)們的交流能力,另一方面也豐富了社區(qū)居民的安全知識。
    在這次活動中化學(xué)師范13班的同學(xué)們充分運用自己的專業(yè)知識,一方面鍛煉了自己的能力,使自己的專業(yè)技能得到強化,也使自己與社會接軌,讓自己的人際交往能力得到加強。另一方面又為社會做出來自己力所能及的事情,將自己回饋給社會,展現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生的有所學(xué)、有所為的精神風(fēng)貌。
    晨完成了任務(wù)。最后由班級團支書帶隊,分兩個小組同時進清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會議室進行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過對一邊對ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見所聞,引起了會場中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問題,場面十分的熱鬧。第二小組則走進社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對社區(qū)的居民進行簡單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識,得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯的效果。
    本次活動是大一同學(xué)的第一個社會實踐,第一次的嘗試,對于大多數(shù)同學(xué)來說都是新鮮的。同學(xué)們熱情高漲,充分發(fā)揮自己的主觀能動性,完美地完成各自的任務(wù)。本次活動的最大特點就是與社區(qū)交流,一方面加強了同學(xué)們的交流能力,另一方面也豐富了社區(qū)居民的安全知識。
    在這次活動中化學(xué)師范13班的同學(xué)們充分運用自己的專業(yè)知識,一方面鍛煉了自己的能力,使自己的專業(yè)技能得到強化,也使年1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個主題展開,以“取材--實驗--宣傳”為活動線索。通過實地取材,實驗分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購方法。
    食品安全的實踐報告篇六
    引言:在學(xué)校度過了美好的大一生活,迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學(xué)加入學(xué)生會,也學(xué)到了不少東西,但學(xué)校始終是學(xué)校不是社會,于是在家休整5天之后毅然決定到外面實踐下,體驗生活。希望在這個暑假過得有意義一些,看在沒有父母的呵護下能否依靠自己的雙手生活下去,同時,也想通過親身體驗社會,使自己增長社會經(jīng)驗,為日后參加工作打下基礎(chǔ),更重要的是通過這次實踐,讓自己認(rèn)清現(xiàn)實,努力學(xué)習(xí)。
    工作基本情況介紹:
    工作地點:武漢華紅食品有限公司。
    工作時間:xx-7-1——xx-8-28,早7:00——晚7:00。
    工作內(nèi)容:從事食品原料的煮制。
    在同學(xué)介紹下,進入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年,主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì),合理的價格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國。
    7月1號坐車到公司,主管安排好宿舍,并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,讓我們休息一天第二天分配工作崗位,7月3號早上6點起床,主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅持到最后,聽主管說很熱很累,很少有人能堅持到合同期滿,并希望我能堅持下去。
    車間師傅給我分配工作,在之前來的工友教我們?nèi)绾尾僮鳎瑒傞_始確實比較吃力,看起來簡單,做起來挺困難的,得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學(xué)生,因為是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。
    食品安全的實踐報告篇七
    近幾年,雖然我國不斷加大食品安全的監(jiān)管力度,但“從農(nóng)田到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)鏈條依然危機四伏。衛(wèi)生部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,我國食品安全問題更趨嚴(yán)重,頻頻見諸媒體和走進公眾視野的如廣東“毒大米”案件、“瘦肉精”豬肉中毒事件、安徽“阜陽劣質(zhì)奶粉事件”、“蘇丹紅一號事件”等。
    我們進行此次關(guān)于居民食品安全的調(diào)查,主要目的就是為了對海寧各地區(qū)農(nóng)村居民和城市居民的食品安全意識觀念進行一次比較詳細(xì)的調(diào)查,了解在浙江這樣一個經(jīng)濟和教育都比較發(fā)達的省份,居民的食品安全意識狀況以及城市居民和農(nóng)村居民的差別。
    本次調(diào)查以問卷法為主,訪談法為輔。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,在農(nóng)村或城市生活獲得的感受,以及自己的所見所聞。除此之外,我們還用到文獻法,在瀏覽一些資料,文獻,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考。
    本次調(diào)查對象基本包含了各個職業(yè),包括學(xué)生、工人、商人、農(nóng)民、教師、行政官員及其他等。被調(diào)查者年齡從20歲到70歲,以20-40歲為主;調(diào)查內(nèi)容主要包括:調(diào)查對象的基本情況(性別、年齡、職業(yè)等);對食品安全的關(guān)注和認(rèn)識;食品安全知識的掌握情況;食品安全的消費意識;遇到的食品問題以及處理方式;問題產(chǎn)生原因及解決對策等。
    1、調(diào)查對象的基本情況。
    本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷100份,回收100份,問卷回收率為100%,其中有效問卷98份,有效率為98%。參與調(diào)查的居民中,男42名,女58名,男女比例基本平衡;年齡在20歲以下的占24%,20-30歲的占30%,30-40歲的占26%,40歲以上的占20%。調(diào)查對象基本包含了各個職業(yè),包括學(xué)生、工人、商人、農(nóng)民、教師、行政官員及其他等。
    調(diào)查發(fā)現(xiàn),對于近幾年中國的食品安全環(huán)境,農(nóng)村居民中有35%認(rèn)為是逐年好轉(zhuǎn)的,而城市居民中有高達59%的居民認(rèn)為是逐年好轉(zhuǎn)的。20%的農(nóng)村居民和11%的城市居民認(rèn)為食品安全狀況的一年不如一年。
    食品不清潔加工12%17%。
    轉(zhuǎn)基因食品24%37%。
    食品添加劑超量使用44%32%。
    農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留8%10%。
    食品過期變質(zhì)28%33%。
    據(jù)調(diào)查現(xiàn)階段居民在食品安全方面最擔(dān)心的問題主要有食品過期變質(zhì),農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留,食品添加劑超量使用,食品不清潔加工等。
    在被問及已經(jīng)暴露的食品安全問題是否被解決的時候,有34%的農(nóng)村居民和46%的居民認(rèn)為有一些食品安全問題得到了解決;只有3%的農(nóng)村居民和11%的城市居民認(rèn)為產(chǎn)生的所有問題都得到了解決。
    調(diào)查表明大多數(shù)居民都十分關(guān)注食品安全,其中64%和62%城市和農(nóng)村居民表示對食品安全十分關(guān)注。少部分的居民對食品安全的關(guān)注度一般,但是仍有35%的農(nóng)村居民和39%的城市居民表示無所謂,很多人認(rèn)為只要吃不死人就無所謂。不少群眾還存在“不干不凈,吃了沒病”的落后觀念。尤其在農(nóng)村地區(qū),衛(wèi)生意識缺乏的情況令人擔(dān)憂,農(nóng)家宴多而雜的剩菜剩飯等都“舍不得丟”,衛(wèi)生質(zhì)量難以保證,容易造成食物中毒。
    一般來講,消費者對購買農(nóng)產(chǎn)品的地點選擇能夠在一定程度上反映出消費者對食品安全性的要求。調(diào)查發(fā)現(xiàn),有35%的城市居民平時選擇在大型超市購物,而農(nóng)村居民為25%。有30%的城市居民選擇在小商店購物,而農(nóng)村居民高達38%。另外有小部分居民選擇在攤點等其他商店購買商品。
    食品安全的實踐報告篇八
    寒假歸來,針對要寫的社會實踐報告,我找到了一個關(guān)于民生的題目。民生的首要問題是什么呢?在我看來莫過于食品安全這一“經(jīng)久不衰”的話題。所以,我在網(wǎng)上做了調(diào)查,針對食品安全這一重大隱患的具體了解情況如下:
    在上網(wǎng)調(diào)查之前,腦際浮過這樣一則新聞,是我前不久在家里電視上看到的,記得是湖南都市頻道報道的,大致內(nèi)容是這樣:無論是在很多小型的超市還是像家樂福沃爾瑪這樣的大型超市購買的水產(chǎn)品海帶,竟然有掉色的現(xiàn)象。后來通過食品安全的檢查才證實人們買的“海帶”是用工業(yè)塑料制成的。當(dāng)時有關(guān)專家告訴我們太漂亮的食品一般不要買,是有經(jīng)過塑身的,存在安全隱患。就想水果超市里面紅彤彤的蘋果一樣,上面加了一層蠟,可如果不小心你就可能會吃到工業(yè)蠟。
    專家的那些建議出發(fā)點當(dāng)然是好的,為了讓我們少吃有害食品。可聽后細(xì)想,這是一件多么悲哀的事情,看到精致的食品的不能安心的購買,要隨時想著吃后會留下后遺癥的。此乃國民的大悲劇,民生的大問題。
    比如最受關(guān)注的地溝油的問題,奶粉三x氰胺問題,食品中致癌物質(zhì)含量問題等層出不窮。劇毒農(nóng)藥、獸藥的大量使用;添加劑的誤用、濫用;各種工業(yè)、環(huán)境污染物的存在;有害元素、微生物和各種病原體的污染,近年在市場上曾發(fā)現(xiàn)食物加吊白塊、雞鴨飼喂激素、面粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等,還有在水果上噴施催熟劑、膨大劑,在蔬菜上噴施劇毒農(nóng)藥等案例。
    食品安全問題似有愈演愈烈之勢,概括起來,有如下三個特點:
    一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態(tài)勢。二是問題食品的危害程度越來越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過去只注意食品細(xì)菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到,就怕你想不到。期待吃下放心的食品,將是一個綿綿無期的等待。
    一、監(jiān)管疏漏,“蘇丹紅一號”事件呈現(xiàn)出國家、企業(yè)等對在食品生產(chǎn)中被廣泛使用的食品添加劑的監(jiān)管存在漏洞。二、執(zhí)行不力,我國于xx年5月將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中,禁止用于所有食品動物。但在實際檢測中,卻發(fā)現(xiàn)在我國很多地方,孔雀石綠仍在被普遍使用。三、欠缺考證盲目定論,“轉(zhuǎn)基因水稻事件”告訴我們,對于一個有爭議的話題不能輕易下結(jié)論。在沒有精確的考證之前,任何單角度的結(jié)論都要慎重。四、利益驅(qū)動逃避責(zé)任,以“雀巢金牌成長3+”奶粉碘含量超標(biāo)事件為例。雀巢在這場博弈中的表現(xiàn)出的企業(yè)利益第一,逃避責(zé)任的做法并不是個例,其實很多其他行業(yè)的知名企業(yè)在利益與責(zé)任的博弈中也有極其相似的表現(xiàn)。五、政策法規(guī)不健全,國家在管理和規(guī)范方面還存在很多不足,導(dǎo)致問題不斷。六、媒體誤導(dǎo)草木皆兵,由媒體片面報道引發(fā)的軒然大波,不得不通過權(quán)威部門發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)來消除,包括國際間的貿(mào)易往來也因此受到了巨大的沖擊。甲醛啤酒事件——“國產(chǎn)啤酒95%含有甲醛”的說法是否有夸大事實的嫌疑,或者說這樣的“失實”報道能不能在媒體職業(yè)操守范圍內(nèi)經(jīng)過嚴(yán)格的核實而避免。另外,同行業(yè)競爭對手的惡性競爭,也是導(dǎo)致此類“鬧劇”時有發(fā)生的原因。七、標(biāo)準(zhǔn)滯后,國家監(jiān)管部門應(yīng)該根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)及時修改舊標(biāo)準(zhǔn),尤其是在食品健康安全方面更要與國際接軌。呼吁國家、企業(yè)、個人勿忘了自己的社會責(zé)任。有意疏忽或制造有害食品的行為是一種間接的殺人行為。希望食品安全將不再是問題。
    經(jīng)過一番簡單的調(diào)查跟介紹,每每看到百度熱點或是新聞報道都是異常的氣憤,國人良心何在,國家監(jiān)管又有何用,這是我憤怒的。人都是社會中的人,不能利字當(dāng)頭,我們每個人都對社會有一份責(zé)任,呼吁食品能夠?qū)崿F(xiàn)真正安全。
    食品安全的實踐報告篇九
    食品安全問題與廣大人民群眾的身體健康和生命安全息息相關(guān),結(jié)合市人大關(guān)于市、區(qū)人大上下聯(lián)動的要求,區(qū)人大常委會決定對我區(qū)食品安全情況開展專題調(diào)研,并把它列為年常委會的重點工作之一。
    為了深入開展本次調(diào)研,全面了解我區(qū)食品安全情況,區(qū)人大常委會教科文衛(wèi)工委多次與市食品藥品監(jiān)督管理局徐匯分局等相關(guān)部門進行工作溝通,確定檢查切入口,制定調(diào)研方案,整個調(diào)研過程歷時一個半月。本次調(diào)研分為四個階段。第一階段:組建小組,導(dǎo)學(xué)法規(guī)。常委會組建了由專業(yè)代表、部分街道代表工作室專職干部參加的專項調(diào)研小組。并針對本次檢查重點——超市、集市中豬肉制品、熟食鹵味及散裝食品的衛(wèi)生情況,精選法律法規(guī)條款,有的放矢的組織小組成員進行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。第二階段:上下聯(lián)動,明查暗訪。為了提高調(diào)研質(zhì)量和監(jiān)督實效,常委會采用了市、區(qū)、街道三級聯(lián)動的調(diào)研方式。在參加市人大常委會組織的培訓(xùn)和執(zhí)法檢查的基礎(chǔ)上,區(qū)人大常委會分別組織、、三個街道代表工作室,以代表組的形式開展了檢查。常委會還向參加調(diào)研的代表提供“三對照”(法規(guī)依據(jù)、檢查內(nèi)容、檢查方法)檢查表,引導(dǎo)代表自行組合、分散就近,進行持證暗訪和隨訪,搭建了老百姓與人大代表共議食品安全的對話平臺,充分傾聽了民意。此次檢查共收回反饋表80多份。第三階段:集中視察,同步執(zhí)法。常委會組織部分市、區(qū)人大代表對我區(qū)食品安全工作進行了集中視察,代表們兵分三路對世紀(jì)聯(lián)華超市體育場店、漕溪新村菜市場、漕溪菜場的豬肉制品、熟食鹵味、散裝食品等食品的安全狀況及相關(guān)制度執(zhí)行情況進行了檢查。同時代表們在聽取了市食品藥品監(jiān)督管理局徐匯分局的有關(guān)情況匯報后進行座談。本次集中視察還安排我區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員進行同步執(zhí)法。第四階段:事后專訪,梳理總結(jié)。視察結(jié)束后,常委會還專訪了我區(qū)食品衛(wèi)生方面的專業(yè)人士,傾聽他們的真知灼見。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,我們對調(diào)研過程中的問題、意見和建議進行了梳理總結(jié),形成調(diào)研報告向主任會議匯報。
    代表們對區(qū)政府為保障我區(qū)食品安全,讓人民群眾吃得放心所做的大量工作給予了充分肯定,認(rèn)為在監(jiān)管職能從衛(wèi)生局平移到食品藥品監(jiān)督管理局后,工作不亂不散,有延續(xù)性,我區(qū)的食品安全情況總體處于動態(tài)可控的狀況。同時針對在明查和暗訪過程中發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員無健康證或健康證過期;熟食改刀未標(biāo)明時間;當(dāng)日未銷售完熟食處理記錄不規(guī)范;散裝食品標(biāo)識不完整;菜市場部分?jǐn)偽回i肉的供貨渠道及檢疫證明存在不少疑點等一些衛(wèi)生安全隱患,指出了食品安全工作中存在的問題,主要是:
    1畢喙胤律法規(guī)亟待完善。隨著經(jīng)濟和社會的不斷發(fā)展,目前的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》已不能適應(yīng)現(xiàn)階段食品安全這一復(fù)雜的系統(tǒng)工程所面臨的嚴(yán)峻形勢,在我市有關(guān)食品安全監(jiān)管職能調(diào)整后,現(xiàn)實的執(zhí)法主體和法定的執(zhí)法主體存在沖撞。法律法規(guī)的缺失,也使問題食品難以根除。此外,違法成本較低,致使違法行為屢禁不止。
    2筆稱釩踩監(jiān)管體制尚未完全理順。自食品安全監(jiān)管職能調(diào)整后,由于調(diào)整時間短等原因,在實際工作中,市食品藥品監(jiān)督管理局徐匯分局與重新調(diào)整后的食品藥品監(jiān)督所之間的磨合有待進一步加強。區(qū)食品安全聯(lián)席會議的作用還需進一步發(fā)揮。食品安全監(jiān)管的技術(shù)力量尚顯不足。
    3奔貿(mào)市場監(jiān)管制度不完善。由于集貿(mào)市場的管理制度還不夠完善,管理相對薄弱,難以把好食品準(zhǔn)入關(guān)口,不安全食品屢見不鮮。
    4幣恍售人員素質(zhì)較低。由于超市工作人員流動性強,一些銷售人員在上崗前大都未接受過正規(guī)培訓(xùn),也沒有進行定期的體檢。
    1苯相關(guān)法律法規(guī),保障食品安全監(jiān)管執(zhí)法順利開展。建議向市人大常委會和市政府反映,針對目前食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作中出現(xiàn)的新情況、新問題,盡快健全和完善相關(guān)法律法規(guī),加快政府職能的轉(zhuǎn)變,并通過法律的形式加大對違反食品安全方面法律法規(guī)的處罰力度,杜絕問題食品屢禁不止的現(xiàn)象。
    2奔喲笮傳力度,提高全民的食品安全意識。食品安全工作涉及面廣、量大,是一項復(fù)雜、長期而艱巨的任務(wù),區(qū)政府有關(guān)職能部門要多渠道、多形式的向人民群眾廣泛宣傳食品安全和市民防范知識,動員全社會參與日常監(jiān)督,努力營造人人關(guān)心、重視食品安全的良好氛圍。
    3弊試垂蠶恚形成合力,加大監(jiān)管力度。提高市場準(zhǔn)入的門檻并非解決食品安全問題的萬全之策,要疏堵結(jié)合,滿足不同層次人民大眾的需求。政府相關(guān)職能部門要齊心協(xié)力,充分發(fā)揮區(qū)食品安全聯(lián)席會議的作用,整合各方資源,通過行政監(jiān)管、行業(yè)監(jiān)管、科技監(jiān)管,形成長效的市場監(jiān)管機制。并盡快落實社區(qū)的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),做到我區(qū)食品安全監(jiān)管執(zhí)法全覆蓋。同時,要進一步充實監(jiān)管力量,加強執(zhí)法隊伍自身建設(shè)。
    4奔憂顆嘌擔(dān)提高企業(yè)自律管理水平。區(qū)政府有關(guān)職能部門要加強對從事經(jīng)營食品的從業(yè)人員的培訓(xùn),增強企業(yè)對保障社會食品安全的責(zé)任意識,督促企業(yè)誠信體系建設(shè),完善企業(yè)的培訓(xùn)和管理制度,從源頭上把好食品準(zhǔn)入關(guān)。
    食品安全的實踐報告篇十
    班級:姓名:學(xué)號:
    (1)調(diào)查背景。
    食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,當(dāng)前,我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關(guān)注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
    (2)調(diào)查時間。
    1月16日―1月21日。
    (3)調(diào)查地點。
    吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)。
    (4)調(diào)查認(rèn)識。
    很久以來我就渴望去工廠實踐,我希望能在社會實踐中進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的耐心,韌性,毅力。因為對于大學(xué)生來說,我們的社會實踐實在是太少了,感覺上了大學(xué)后整個人都變得十分的懶惰,都沒有高中充實。想到我早晚都要走出校園,走進社會大染缸去,想到畢業(yè)后將面對社會嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,內(nèi)心總是感覺不安,總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,整天就為就業(yè)發(fā)愁,更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著,成為“啃老族”。
    酒廠建于在鎮(zhèn)上,就在我家附近,專門燒酒。我是在老廠工作的,
    在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠,生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的'生產(chǎn)方式是流水線,有兩個車間,每個車間有三條流水線。流水線的主要流程有進瓶子,拾瓶子,沖瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘干,貼標(biāo),總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎的工作。每個工作,都有專門的人來完成。雖然規(guī)定不能串活,但是阿姨們覺得干一樣干累了的話,還是會互相換一換的。
    其中,灌裝,壓蓋,烘干,噴碼都是機器完成的,打鉚卻是很累的話,對臂力的要求比較大,所以,我沒干過那個。仔細(xì)算算,我干的其實不多,燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì),壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會有壓蓋機來完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒什么了,只是連續(xù)幾個小時重復(fù)一樣的動作會有點麻木的感覺。另外,我還撿過幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然后一百個放一起,說起來簡單,但是做起來才知道原來也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。
    工廠里也是有廠規(guī)的,因為工廠生產(chǎn)酒,所以對火的規(guī)定十分嚴(yán)格,不能帶煙火,不能吸煙,發(fā)現(xiàn)一次,就要扣1000元。另外,在工廠里,不能開機。
    病,跟工人們一比,我們的生活,實在太好?!皩殑︿h從磨礪出,臘梅香自苦寒來”,我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實踐、調(diào)查、走訪。身為大學(xué)生,了解最真實的社會、生活;了解最真實的人,明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。
    在以后的歲月里,我還是會記住這一次實習(xí)的,雖然這次實踐并沒有運用到我所學(xué)的知識,但是我從這次實踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時刻!
    基于我自己的社會實踐體驗,我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會實踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進的科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會,所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會時更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會服務(wù)。
    多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當(dāng)中去,為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,積極投入到社會實踐中去!
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    食品安全的實踐報告篇十一
    食品安全問題目前是全社會都很關(guān)心的問題,今天,就為大家?guī)硎称钒踩鐣嵺`調(diào)查報告,僅供閱讀!
    食品添加劑調(diào)查
    我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展,現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個焦點!近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風(fēng)口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認(rèn)識到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
    這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識;增強食品安全意識。
    1. 到超市副食品,查看食品包裝袋上標(biāo)注的有哪些食品添加劑;
    2. 記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等,基本每一種食品中都含有添加劑。
    3. 采購樣本:根據(jù)的種類,采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
    4. 利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識:
    (1)食品添加劑的作用:合理使用可防止食品變質(zhì),保持或增強食品的營養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
    (2)使用食品添加劑的必要性:如不使用防腐劑,則變質(zhì)的食物會引起食物中毒。另外,防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
    (3)食品添加劑的安全用量:對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,即mg/kg。
    (4)不使用有毒的添加劑:如新聞中報道的瘦肉精、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
    1.要養(yǎng)成正確認(rèn)識和防范食品添加劑的意識,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    2.買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的'食品。
    3.選擇加工程度低的食品,加工度越高,添加劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等,標(biāo)注的添加劑就很少。
    4.不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”,事實上在小攤上買的零食,含的添加劑很多。
    5.要樹立“簡單的懷疑”精神?!盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時候,真相自然而然就會出現(xiàn)。
    這些知識,讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的,可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視,并采取了一定的行動,但應(yīng)有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題,對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。
    重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視,加大宣傳力度,通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
    我們通過大學(xué)學(xué)習(xí)后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,適應(yīng)社會的需要,就要在學(xué)習(xí)期間,積極參加社會實踐活動,認(rèn)識社會,認(rèn)識自己的社會位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
    社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對社會有用的人才。
    實踐已充分證明,社會實踐促進了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動,我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗,從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會責(zé)任感得到增強。在實踐中,我們的人生觀,價值觀得到進一步的強化,提高了認(rèn)識能力,適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
    食品安全的實踐報告篇十二
    調(diào)查目的:
    體察民情,了解人們的社會生活情況,關(guān)注民眾身體情況。
    調(diào)查形式:
    通過走訪各大小超市,對個超市的部分商品仔細(xì)調(diào)查。上網(wǎng)查找相關(guān)資料。
    調(diào)查時間:
    調(diào)查地點:
    常德市個大小超市(家潤多、沃爾瑪)、
    調(diào)查人:
    柳詩穎
    前言:
    很高興自己能有這次社會實踐的機會,通過這樣的實踐,我真正學(xué)習(xí)到了社會經(jīng)驗,它為我積累了一筆寶貴的人生財富,它為我今后步入社會打下了牢實的根基。大學(xué)是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地,我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地,能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會。實踐是學(xué)生接觸社會,了解社會,服務(wù)社會,運用所學(xué)知識實踐自我的最好途徑。親身實踐,而不是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認(rèn)識問題,分析問題,解決問題的能力。為認(rèn)識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。
    “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行?!痹诙虝旱膶嵺`過程中,我深深的感覺到自己動手收獲勞動成果的樂趣。在實踐中成才,在調(diào)查中成長,并有效的對關(guān)系到自己切身利益的事進行調(diào)查,體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,堅持社會實踐與了解國情,服務(wù)社會相結(jié)合,為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合,為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
    這個寒假我走訪了常德部分的大小超市,在各個大小超市做一名小小調(diào)查員。一共做了三天的社會實踐調(diào)查。下面是我在這三天內(nèi)所做的調(diào)查數(shù)據(jù)。
    從以上數(shù)據(jù)中可以看出,超市里面的食品也不都是安全的,大家應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇食品。根據(jù)數(shù)據(jù)可以看出腌制類食品最是不安全了,研制類食品在腌制的過程中,維生素c被大量破壞,大量吃腌制類食品會導(dǎo)致人體維生素c的缺乏。長期實用腌制類食品容易引起各種疾病。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣,食用后會被大量吸收,在腸道內(nèi)形成草酸鈣不易被排出體外,草酸鈣會結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng),形成結(jié)石。
    腌菜如腌制不好,會直接產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺。此外,腌制類食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽,可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺,導(dǎo)致胃癌。香腸、腌制火腿為了發(fā)色、增香、防腐等需要,人為加入亞硝酸鹽,也增加了產(chǎn)生亞硝酸胺的可能性,所以要控制攝取。
    1、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。
    2、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
    3、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過保質(zhì)期。
    4、看產(chǎn)品標(biāo)簽,注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
    5、看食品的色澤,不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
    6、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況,注意有無健康證,衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照,有無防蠅防塵設(shè)施。
    7、看食品價格,注意同類同種食品的市場比價,理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
    8、購買肉制品、腌蠟制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買,慎購游商(無固定營業(yè)場所、推車銷售)、銷售的食品。
    9、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù),以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù).
    (二)、食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
    (三)、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;
    (四)、對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書的要求;
    (五)、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求;
    (六)、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;
    (七)、食品檢驗方法與規(guī)程;
    (八)、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
    在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的調(diào)查讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。通過社會實踐,讓我們大學(xué)生提前了解社會,也懂得了許多做人的道理,為將來真正走上社會提供寶貴的經(jīng)驗和閱歷,也為將來從事任何工作打下良好的基礎(chǔ)。同時也使我更清楚地認(rèn)識到自己的不足和缺點,所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,提高自己的素質(zhì),在此感謝在暑期社會實踐中幫助過我的叔叔阿姨們,謝謝他們提供給我了暑期實踐的機會。
    食品安全的實踐報告篇十三
    安全問題紿終是廣大消費者所關(guān)心的根本問題,人工合成食品添加劑的使用直接影響食品的安全性,也直接關(guān)系到消費者的身體健康、為指導(dǎo)消費,讓消費者了解國內(nèi)市場上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑(糖清鈉,甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況,正確認(rèn)識食品添加劑,正確使用食品添加劑,了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識;增強食品安全意識。
    1、甜味劑超范圍,超限量使用問題依然嚴(yán)重。
    2、使用甜味劑或防腐劑沒有明確標(biāo)注或標(biāo)注錯誤。
    4、有些食品兒童不宜吃:食品中過量的添加劑會對兒童的生長發(fā)育和身心健康造成不利。
    1、要養(yǎng)成正確認(rèn)識和防范食品添加劑的意識,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    2、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。
    3、要樹立“簡單的懷疑”精神?!盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的'時候,真相自然而然就會出現(xiàn)。
    社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)高,才能真正成為對社會有用的人才。實踐以充分證明,社會實踐促進了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動,我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的的感染和體驗,受到深刻啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會責(zé)任感得到增強。
    食品安全的實踐報告篇十四
    這周,本校老師布置給我們一個任務(wù),進行有關(guān)食品安全的社會調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時間內(nèi)進行了一次社會調(diào)查。
    這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對象。
    20xx年xx月xx日
    我和三位同學(xué)通過兩種方法進行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,通過qq群發(fā)動調(diào)查)。第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調(diào)查。
    本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%。女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級學(xué)生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%。二年級學(xué)生有7人,占總?cè)藬?shù)的11.67%。三年級學(xué)生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%。四年級學(xué)生有11人,占總?cè)藬?shù)的18.33%。五、六年級學(xué)生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
    從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(shù)(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說明全市可能會有極個別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
    從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的,極少數(shù)同學(xué)有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議:
    1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題。
    2、請同學(xué)們時刻告訴自己要注意食品安全問題。
    3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方。
    4、學(xué)??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?,告訴學(xué)生不要購買零食。
    5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問題。
    總之,通過本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學(xué)引起注意。
    食品安全的實踐報告篇十五
    一、活動項目:
    二、活動目的:
    我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展,現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個焦點!近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風(fēng)口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認(rèn)識到的不安全食品主要有:注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛(wèi)生的散裝食品等。
    這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,了解食品添加劑的基本知識;增強食品安全意識。
    三、活動過程:
    1、到超市副食品,查看食品包裝袋上標(biāo)注的有哪些食品添加劑;
    2、記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等,基本每一種食品中都含有添加劑。
    3、采購樣本:根據(jù)的種類,采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
    4、利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識:
    (1)食品添加劑的作用:合理使用可防止食品腐敗變質(zhì),保持或增強食品的營養(yǎng),改善或豐富食物的色,香,味等。
    (2)使用食品添加劑的必要性:如不使用防腐劑,則變質(zhì)的食物會引起食物中毒。另外,防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物,這無疑是有益于人體健康的。
    (3)食品添加劑的安全用量:對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,即mg/kg。
    (4)不使用有毒的添加劑:如新聞中報道的瘦肉精、有毒奶粉人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
    四、活動收獲:
    1、要養(yǎng)成正確認(rèn)識和防范食品添加劑的意識,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    2、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品。
    3、選擇加工程度低的食品,加工度越高,添加劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等,標(biāo)注的添加劑就很少。
    4、不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”,事實上在小攤上買的零食,含的添加劑很多。
    5、要樹立“簡單的懷疑”精神。“為什么這種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時候,真相自然而然就會出現(xiàn)。
    五、活動總結(jié)。
    這些知識,讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的,可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視,并采取了一定的行動,但應(yīng)有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題,對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的.宣傳。
    俗話說,“民以食為天,食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,因此飲食安全責(zé)任重于泰山。,因此食品的安全問題也是十分重要,而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視,加大宣傳力度,通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
    六、大學(xué)生暑期社會社會實踐活動意義重大,鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。
    我們通過大學(xué)學(xué)習(xí)后,要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,適應(yīng)社會的需要,就要在學(xué)習(xí)期間,積極參加社會實踐活動,認(rèn)識社會,認(rèn)識自己的社會位置,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu),戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。
    社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識用于實踐,在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對社會有用的人才。
    實踐已充分證明,社會實踐促進了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動,我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗,從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會責(zé)任感得到增強。在實踐中,我們的人生觀,價值觀得到進一步的強化,提高了認(rèn)識能力,適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。