制定方案需要科學的方法和合理的思路,既要清晰目標又要靈活應對變化。制定方案時,要進行多方面的調(diào)研和參考,以獲得更多的信息和意見。接下來是一些成功案例的方案分享,希望對大家有所幫助。
學生飲食安全方案設(shè)計篇一
尊敬的各位領(lǐng)導,親愛的員工朋友們:
大家下午好,我是來自雙匯連鎖店100店的xx,我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。
常有朋友問,“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中殘留農(nóng)藥,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種.種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”
我們生活的世界,什么時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品包圍著,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”,人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無法相信的地步。
但是,如果生命是消逝于我們周圍的`日常食物環(huán)境中,對于這樣的現(xiàn)實,你將作何感想?我們又怎能理解和接受!
同事們,身為雙匯的一分子,我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們愛社會、愛國家、愛民族,我們有這個高度;雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭,我們要做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業(yè),我們有這個責任,不是嗎?“3.15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶,但他對我們是一個深刻的教訓,更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中,不斷的深思,不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程,由蛹化蝶,要蛻5層皮,哪一次不是和痛苦親密接觸,與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎,蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。
心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮,為了我們身邊的萬千消費者,請我們大家攜起手來,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯美好的明天!
我的演講完畢,謝謝大家!
學生飲食安全方案設(shè)計篇二
首先應保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。
對于老年人來說,脂肪攝入量不能過多,以免誘發(fā)老年人的其它疾病,但應攝入充足的蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)的分解代謝增強,人體易出現(xiàn)負氮平衡。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15至17%為好,所供給的蛋白質(zhì)應以蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數(shù)量既少,品種也較單調(diào),尤其是在我國北方,這一現(xiàn)象更為突出。因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素c、并因此導致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。其防治方法首先應擴大食物來源,冬天綠葉菜相對減少,可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素c、維生素b,特別是缺乏維生素a,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素,還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷,還可影響人體的營養(yǎng)代謝,使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。
老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應及時予以補充??啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者,做菜時,口味稍偏咸,即可補充。
學生飲食安全方案設(shè)計篇三
活動時間9.17。
記錄人白計安。
參加人數(shù)43。
老師:同學們,不知你們是否看到教室里,墻壁污跡斑斑?再看課桌椅,更是不堪入目,它們仿佛都在控訴虐待狂們所犯下的“罪行”。還有那教室里的長明燈......這是一種什么現(xiàn)象?學生:破壞公物的現(xiàn)象。老師:你們怎么看待這種現(xiàn)象?學生:是一種不文明的行為??老師:你們還能舉一些類似的現(xiàn)象嗎?學生甲:有的同學在教師亂扔粉筆頭,破壞衛(wèi)生又浪費。學生乙:有的同學在課間打鬧,破壞桌椅。????老師:大家認為這些是小事嗎?學生:不是??老師:“一個人有了崇高偉大的理想,還一定要有高尚的品德。沒有高尚的`品德,再崇高再偉大的理想也是不能達到?!倍粋€人的品德,就是從平常這些所謂的“小事”中體現(xiàn)出來的。我們想要健康的發(fā)展,想要將來事業(yè)上有所成就,首先就必須嚴格要求自己。作為學生,我認為我們應該提倡愛護公物,節(jié)約水電,反對破壞公物。大家認為是不是?學生:同意老師的觀點??老師:那么下面請同學各抒己見,說說應該如何從“小事”做起,有效地杜絕破壞公物的現(xiàn)象。學生甲:不要在雪白的墻壁上蹬踏留痕。學生乙:不要讓電燈開關(guān)粉身碎骨。學生丙:挪動桌椅,小心翼翼;開門開窗,輕手輕腳。學生丁:撿起地上的紙屑并隨手關(guān)燈。????老師:沒錯。首先,愛護公物是集體生活的需要。校園里的一切設(shè)施,都是為全體學生服務的公共設(shè)施,試想,一個同學不愛護公物,十位同學不愛護公物,百位同學不愛護公物,那么,我們的校園將不成其為校園,也必將對每個同學的生活、學習帶來許多的不便和負面影響。其次,愛護公物是培養(yǎng)學生良好習慣的需要。學生階段,是學習知識,更是學會做人的黃金時期。這一時期,良好習慣的形成,對于今后步入社會,成家立業(yè),立于社會都不無裨益。成功是好習慣的積累,有了好的習慣,它總有一天會生輝,會把人照得光明,美麗。作為學生現(xiàn)在所作的一切,均是為自己的將來夯實基礎(chǔ),舍棄不良習慣,培養(yǎng)良好品性對自己的未來至關(guān)重要。人為損壞公物的行為將為社會所不容,將為人們所不齒。通過組織學生活動,學生知道了愛護公物是一名小學生應該做的事,學會了如何去愛護公物,學生間養(yǎng)成了愛護公物的良好氛圍。
學生飲食安全方案設(shè)計篇四
健康知識:
1、讀寫時眼離書本的距離應該一尺。
2、要保護好牙齒一定要做到早晚刷牙。
3、看電視時座位與電視機至少保持二米。
4、注意飲食衛(wèi)生,不喝生水,生吃瓜果要洗凈削皮。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,飯前便后要洗手。
飲食注意:
2、多吃豆制品。豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值很高,既便宜,又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法,盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種,增加孩子食欲。
5、愉快進食。進餐時做到思想集中,精神愉快,愉快進食可以提高食物的消化率。
6、細嚼慢咽。吃飯時不要太快,尤其是年齡小的孩子,更應該把食物嚼得細些,因為多嚼有益于提高食物的消化率和保護腸胃。
7、不過量飲食。吃得過多會傷胃,同時降低了消化率。
8、不亂吃加藥食品。如強化食品,保健食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要。否則等于無病吃藥,對身體不僅無益而且有害。
9、不吃補品。傳統(tǒng)的補品雖然對老人和體虛者有益,但對學生卻利少弊多,以不吃為好。
10、少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉(zhuǎn)化為糖,因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制,不可過多。。
11、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養(yǎng)應占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求,因此,早餐應有足夠的營養(yǎng),可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價值較高的食物中作些選擇。
12、定時定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型,使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動,促進消化吸收率的提高。
學生飲食安全方案設(shè)計篇五
1、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝:產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤:產(chǎn)品色澤應與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產(chǎn)品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質(zhì)。
4、品滋味:產(chǎn)品滋味應酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味______酒精飲料除外______。
5、觀液汁:產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁,無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質(zhì)的顯著標志,不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象,導致各種酶促化學反應失調(diào),女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類食品。
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品,但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量,可按以下方法進行。
鮮奶:正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,無凝塊、無雜質(zhì),有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色,有酸味,出現(xiàn)凝塊或沉淀時,說明奶已經(jīng)變壞了,不能飲用。
奶粉:正常感官性狀應為淡黃色、粉狀,顆粒較小并均勻一致,無結(jié)快和異味。選購奶粉時,應檢查包裝是否嚴密,因為不嚴密時,奶粉容易潮解。另外要注意保質(zhì)期,過期奶粉,其衛(wèi)生質(zhì)量沒有保證。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其顏色與鮮奶一樣,凝塊流密、結(jié)實、均勻,有清香純正的乳酸氣味,無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變,凝塊溶化,有大量乳清析出時,說明奶已經(jīng)變質(zhì),應廢棄,不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳:正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色,味香甜,倒出時,乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味,說明其衛(wèi)生質(zhì)量不良,不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物,食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應立即停止進食。
1、鯽魚汆湯最適合。
魚湯應以鮮美為貴,汆湯的魚必須新鮮。在各種魚中,以鯽魚湯口味最佳。
這種魚肉質(zhì)嫩、鮮味大、營養(yǎng)價值高。同時,汆出的湯乳白似奶、味鮮醇香,是其他魚所不能比擬的。
2、如何燉出奶白色的魚湯?
奶白色的魚湯色澤誘人、營養(yǎng)豐富,如何才能做出這樣的魚湯呢?
先用油把魚煸一下,再用熱水燉湯即可,因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質(zhì)收縮凝固,不易分解而成不了奶白色。
3、燉排骨加醋好處多。
燉排骨或煮骨頭湯時滴入幾滴醋,不但能將骨頭中的鈣、磷、鐵等溶解出來,有利于人體吸收,而且還能保護骨頭中的維生素不被破壞,提高利用率。
4、牛奶燉魚更美味。
燉魚時放入一湯匙牛奶,不僅去除魚腥味,而且使魚肉酥軟鮮嫩,魚湯雪白味美。
5、牛奶使菜花更白嫩。
炒菜花時加入一匙牛奶,可使菜花更白嫩可口。
學生飲食安全方案設(shè)計篇六
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國學校衛(wèi)生工作條例》是學校開展衛(wèi)生防疫管理的法律依據(jù),各學校必須認真學習并堅持貫徹執(zhí)行。
一、飲食衛(wèi)生
1、人員配置
根據(jù)需要設(shè)立合理、充分的崗位,所配置的工作人員必須有高度的安全責任感,必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個人健康證和相關(guān)的技術(shù)、職稱等級證書。
2、責任制度
建立健全食堂衛(wèi)生崗位責任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運輸管理制度、采購管理制度、食物入庫、出庫管理制度、物品管理制度和資金管理制度。
3、操作規(guī)程
(1)食堂工作間和餐廳要通風、明亮、潔凈,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境,做到地面無雜物臟物、無油污等。食堂功能區(qū)(生加工間、粗加工間、配菜間)要嚴格區(qū)分,在加工時,嚴格按食堂工藝流程進行操作,防止出現(xiàn)混崗、漏崗,避免食品交叉污染;三防(防蠅、防塵、防鼠)設(shè)施要完善,要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設(shè)施、設(shè)備的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分開,有明顯標記,公用餐具要清潔、消毒。出售食品時,要使用售貨工具,包括出售包子、饅頭、油條等食品,不得用手接觸,必須使用專門的器具。
(2)堅持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂,要采取恰當?shù)拇胧┓艤缦x藥物,未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作,必須按規(guī)定購買鼠藥,由經(jīng)過受訓的專人投放,并做到晚投放、早清掃。
(3)食物采購,要嚴密把好采買、運輸、驗收入庫三個環(huán)節(jié),要堅持食品原料索證原則,堅持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)。建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價供貨網(wǎng)點,采購食物做到“三不”:不采購無固定廠名廠址,無商業(yè)標簽和無生產(chǎn)日期、保持期,無衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品;不采購不新鮮的蔬菜;不采購有質(zhì)量問題的大米、面粉、食油、佐料等。
(4)庫房要通氣、透氣,進入庫房的食物驗收登記后,要分門別類存放,標記標識要清楚,要注意先進先出,防止過期失效、腐爛變質(zhì)。保管人員要做到心中有數(shù),在領(lǐng)取和發(fā)放食物時,保管人員對發(fā)放的食物種類、數(shù)量要作好登記,領(lǐng)取人員對食物要進行檢查驗收,對感觀情況進行登記,雙方都要作好登記,以保證食物安全進入食堂進行加工。
(5)食堂管理人員要堅持試嘗菜肴,要實行成品菜留樣,次日24小時后若無食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。
4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識
(1)從業(yè)人員要做到“四勤”,即:勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。上崗時要穿戴工作衣帽,不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽,置于換衣間,便后要用消毒液浸泡洗手后,再穿戴好工作衣帽。上崗期間,禁止吸煙,不要對著食物咳嗽、打噴嚏。
(2)加工食物時,不準用手摳鼻屎。烹調(diào)食物時,切勿用手指直接在湯汁中攪拌后,放入口中品味,切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對著口腔品嘗。烹菜時,要將湯汁置入事先備好的碗勺內(nèi)然后再進行品嘗。
(3)在盛裝食物時,不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸,應放在規(guī)定的架子或操作臺上,在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發(fā)和出售食物時,不能用手直接接觸食物,要戴上一次性手套。嚴禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗,嚴禁赤膊上崗。
二、衛(wèi)生防疫
1、學校飲水衛(wèi)生
使用自來水的學校,要定時、定人清理水池、水管,以免污垢、雜質(zhì)影響水的質(zhì)量。
要建立飲用水衛(wèi)生管理制度,要有專人負責,要注意水源環(huán)境條件的變化,定期查驗水質(zhì),加強水源管理。自來水必須燒開后才能供給師生飲用,必須用潔凈的專用盛水器。
2、學生飲用水衛(wèi)生
采購飲用水時,要核準供水商家提供的.各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據(jù)的檢疫報告及衛(wèi)生指數(shù)。不采買不合格的飲用水,不采買不符合衛(wèi)生指標的飲用水,不采買無證經(jīng)營商販提供的飲用水,不采買未取得生產(chǎn)經(jīng)營許可權(quán)或未經(jīng)生產(chǎn)廠家批準同意銷售的不合格飲用水,不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無安全保障和生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施不完善的飲用水具。
3、流行性傳染病的防與治
(1)學校要堅持對學生進行衛(wèi)生健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣。要主動和當?shù)匦l(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系,在衛(wèi)生防疫部門指導下對校園環(huán)境進行整治。要定期組織學生參加體檢,及時發(fā)現(xiàn)疫情,特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié),更要加大力度進行檢查,將防與治結(jié)合起來。
(2)發(fā)現(xiàn)疫情后,處理要及時、果斷,要立即將病員進行隔離,切斷一切傳染源和傳播途徑,及時與學生家長取得聯(lián)系,告知家長,讓家長了解學生的發(fā)病情況。再盡學校所能,組織救治的同時,迅速通知傳染病預防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當?shù)卣?,并報告上級主管部門。學校要采取有力措施,動員一切力量控制疫情的發(fā)展,防止其蔓延。之后,對有關(guān)環(huán)境和病員接觸過的物品進行全面消毒處理。
4、學生衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成教育
(1)要教育學生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡,勤剪指甲,每天早晚堅持刷牙,三餐以后清水漱口,要勤換衣服,著裝整潔。
(2)要教育學生按時進餐,主餐要吃飽。要講究飲食的科學、合理、均衡,多吃蔬菜、水果,多喝水,保證身體發(fā)育對各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食,特別注意不購買、不食用無證經(jīng)營的食品和飲料,防止病從口入。
(3)要教育和組織學生積極參加各類大掃除,參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動。不亂扔果皮、紙屑,不隨地吐痰,保持潔凈的環(huán)境,有效地防御各類病害。
(4)要注意生長發(fā)育期的生理和心理衛(wèi)生,合理引導學生培養(yǎng)自理能力,保持良好的站姿、坐姿和睡覺、行走的姿勢。認真做好廣播操和眼保健操,要保持身體各種機能的正常運行,切忌過度疲憊。保護好嗓音,切忌大喊大叫。不要隨意憋住大、小便,保持身體排泄的通暢。
為保證學生飲食衛(wèi)生安全,保障學生健康成長,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法規(guī)、政策規(guī)定,結(jié)合我校實際,特制定本規(guī)定。
一、認真實行《食品衛(wèi)生法》,落實崗位責任制和衛(wèi)生檢驗制度。師生集體用餐的生產(chǎn)經(jīng)營場所,其內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生措施、工藝流程、生產(chǎn)用水、個人衛(wèi)生、生產(chǎn)用具、貯存、消毒、運輸?shù)缺仨毞稀吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》第八條有關(guān)規(guī)定。
三、操作人員應按時到指定醫(yī)院體檢,并持有身體健康合格證,操作間禁止非工作人員入內(nèi),嚴禁堆放易燃易爆物品。師生集體用餐的生產(chǎn)經(jīng)營人員應按規(guī)定經(jīng)體檢合格取得健康證后方可上崗。凡患有消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺炎、化膿性和滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員不得從事師生用餐工作。未辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證手續(xù),任何單位和個人不得在校內(nèi)經(jīng)營食品、冷飲等商品。
四、師生用餐必須采用新鮮潔凈的原料制作,嚴禁使用《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁用的食品制售師生用餐。食品、包裝材料和容器必須符合衛(wèi)生標準和規(guī)定。師生集體用餐不得直接供應未經(jīng)加熱的食品、制售涼拌食品和上級明確規(guī)定的禁售菜肴。
五、辦公室、庫房、更-衣室要有必要的安全防范措施。
六、經(jīng)常檢查燃氣灶具,防止氣體泄漏。灶具間應按規(guī)定安裝排風扇及防泄漏報警裝置。嚴禁在灶具間放置冰箱、冰柜等電器。
七、配備必要的消防器材,工作人員應具備一定的消防常識。防止因電線老化、明氣體泄漏引起的火災。
八、使用電動炊事機械應嚴格按操作規(guī)程辦事,定期檢修,使用后及時切斷電源。
九、采購食品必須“三證”齊全,嚴禁過期、變質(zhì)等到食品進入校園。
十、每餐實行48小時留樣制度。
學生飲食安全方案設(shè)計篇七
醉酒之后,如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢?最近研究人員發(fā)現(xiàn),8種食物對以上癥狀具有良好的效果。
1、蜂蜜治酒后頭痛。
蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。
西瓜汁可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。
4、柚子消除口中酒氣。
實驗發(fā)現(xiàn),用柚子肉蘸白糖吃,對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適。
這是因為芹菜中含有豐富的b族維生素,能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁。
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,而且鈣含量豐富,對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶。
酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食。
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
學生飲食安全方案設(shè)計篇八
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,要注意個人衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣,盡量不要用手直接接觸食物,預防腸道寄生蟲病的`傳播。
2、在商店選購食品時,應注意有無生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期,不食用無標簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家出產(chǎn)的包裝食品,不食用過期變質(zhì)的食品和病死的禽、畜肉,不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片等。
3、生吃瓜果要洗凈,不喝生水,不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全,以防中毒。嚴禁偷吃農(nóng)戶樹上果、地中瓜,謹防其防蟲害的藥中毒。
4、不去衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品,盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如果制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
5、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈,不吃隔夜變味的飯菜,盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
6、堅持一日三餐,做到有規(guī)律進食,不暴飲暴食,也不可動不動就不吃飯,盡可能根據(jù)氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食,特別要注意患病期間的飲食衛(wèi)生。
7、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。白開水是最好的飲料,一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素,經(jīng)常飲用不利于身體健康。
8、出現(xiàn)食物中毒后,應盡快消除毒物,立即上報,迅速送醫(yī)院救治。
學生飲食安全方案設(shè)計篇九
1、食物要足量,能量應平衡。
我們室內(nèi)是沒有集中供暖設(shè)施的,室內(nèi)室外溫度一個樣,甚至室內(nèi)還比室外冷,人體對能量的需要增加,需要注意能量的充足供應。保證足夠量的主食,建議每天吃半斤—八兩的谷類食物,除了饅頭、米飯等,可以“軟硬兼施”,經(jīng)常喝粥。動物性食物不僅含蛋白質(zhì)豐富,還含有一定量的脂肪,可增強身體免疫力,提高抗寒防病能力。每天應該有3兩—半斤的動物性食物,可以包括瘦肉、蛋、禽、魚或奶等,經(jīng)常變換種類。
2、少食生冷,多喝粥湯。
冬季食用生冷食物,容易刺激腸胃,造成腹痛、腹瀉等。因此,注意選擇適宜的烹調(diào)方式也很重要。建議在加工冬季食物時,盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式,這樣更易保存食物營養(yǎng),有利健康。
3、多吃蔬果,強體抗病。
冬季干燥,如果吃肉較多,就容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的`維生素和礦物質(zhì),還有豐富的膳食纖維,能增強機體免疫力,提高人體對寒冷的適應能力,并對血管具有良好的保護作用,還可以促進胃腸蠕動,防止便秘。因此,應注意蔬菜水果的補充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等,水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
4、適量補充,點到為止。
冬季寒冷,日照時間縮短,人們的戶外活動減少,很容易出現(xiàn)維生素d缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素d的食物,如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富,容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此,可以選擇營養(yǎng)素補充劑,補充膳食中的不足,如維生素c、維生素d等。但是不應該作為營養(yǎng)素的主要來源,原則是適量、不過量!
學生飲食安全方案設(shè)計篇十
秋冬季是麻疹、流腦、感冒等各種呼吸道傳染病的高發(fā)期,大多數(shù)傳染病通過空氣飛沫或接觸傳播,近來有不少小朋友或多或少的得了感冒。為此,3月12日下午,江東完小三乙班組織開展了豐富多彩“預防秋季傳染病”主題班會活動,讓同學們能更好的抵御秋季傳染病,做到防患于未然?;顒油ㄟ^圖片、講座等等,讓學生學到一些如何預防流感的常識。
1.避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。
2.注意個人衛(wèi)生,經(jīng)常使用洗手液、肥皂或清水洗手,尤其在咳嗽或打噴嚏后。
3.避免前往人群擁擠場所。
4.咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻,然后將紙巾丟進垃圾桶。
5.盡量避免觸摸自己的眼睛、鼻子或嘴巴,因為病毒可以通過這些途徑進行傳播。
6.不要亂吃零食,不要腐爛變質(zhì)的食品。
活動中,老師教育孩子們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,督促學生勤洗手、喝開水、吃熟食、常剪指甲、勤換衣服。讓孩子多吃蔬菜、水果,保證充足的睡眠,根據(jù)氣候變化,隨時注意增減衣服。針對感冒吃藥的如何,老師們還詳細的講解了用藥須注意的問題,仔細用藥,要求孩子們多參加戶外體育活動,增強體質(zhì),這樣孩子們在秋冬季季節(jié)才能安全快樂的度過。
通過開展這次預防傳染病的主題班會,讓學生學到了一些秋冬傳染病的知識,對學生預防秋冬季傳染病有很大的好處。
安全工作計劃。
江東完小三乙班。
學生飲食安全方案設(shè)計篇十一
1、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝:產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤:產(chǎn)品色澤應與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產(chǎn)品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質(zhì)。
4、品滋味:產(chǎn)品滋味應酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味酒精飲料除外。
5、觀液汁:產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁,無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質(zhì)的顯著標志,不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象,導致各種酶促化學反應失調(diào),女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類食品。
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品,但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量,可按以下方法進行。
鮮奶:正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,無凝塊、無雜質(zhì),有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色,有酸味,出現(xiàn)凝塊或沉淀時,說明奶已經(jīng)變壞了,不能飲用。
奶粉:正常感官性狀應為淡黃色、粉狀,顆粒較小并均勻一致,無結(jié)快和異味。選購奶粉時,應檢查包裝是否嚴密,因為不嚴密時,奶粉容易潮解。另外要注意保質(zhì)期,過期奶粉,其衛(wèi)生質(zhì)量沒有保證。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其顏色與鮮奶一樣,凝塊流密、結(jié)實、均勻,有清香純正的乳酸氣味,無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變,凝塊溶化,有大量乳清析出時,說明奶已經(jīng)變質(zhì),應廢棄,不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳:正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色,味香甜,倒出時,乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味,說明其衛(wèi)生質(zhì)量不良,不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物,食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應立即停止進食。
1養(yǎng)成良好的飲食習慣。吃東西時不要狼吞虎咽;吃東西時不要同時做別的事情,更不要相互追逐、打鬧;一日三餐定時定量,不暴飲暴食。
2養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
3生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
4不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
5不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
6不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會危害健康。
7在商店購買食品、飲料,要特別注意是否標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。
8不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。
易污染的食物。
食物中毒可出現(xiàn)多種癥狀。
食物中毒者最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低,甚至可致休克。
食物中毒后的應急措施。
食物中毒發(fā)生后,千萬不要恐慌,自亂陣腳,可以采取以下應急措施:
1、飲水立即飲用大量干凈的水,對毒素進行稀釋。
2、催吐用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
3、處理將引起中毒的飲食進行有效處理,避免更多的人受害。
學生飲食安全方案設(shè)計篇十二
食品,是人類不可缺少的東西。故人說“民以食為天”,說明食品和人類息息相關(guān),人類無法離開食品。如果沒有了食品,人類將會無法生存。
隨著人民生活水平不斷提高,我們的食品越來越豐富,各式各樣的食品應有盡有,不管什么樣貌的,什么味道的都有,而且美觀又好吃??删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤,不擇手段,用一些劣質(zhì)原材料,制造出許多不合格的產(chǎn)品,放了許多添加劑、合成色素,有的甚至有致癌物質(zhì),如:蘇丹紅、掉白塊等等,給人民的身體健康帶來極大的損害。
在一些路邊的小攤上,有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然,老遠就能夠聞到食品的香味,讓人覺得很想吃,但是,在這些食品里,有許多“垃圾”配料。爸爸以前告訴我,這些小攤里的食品,有的用的油是地溝油,有的用的是變質(zhì)食物,有的是“三無產(chǎn)品”,還有的細菌超標,甚至帶有傳染病菌,危害人體健康。
為了提高食品質(zhì)量,保證食品安全,國家相應提高了食品標準,并實行市場準入制,要求在食品包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標準、成分等等。所以,食品好與壞,有國家標準,完全能夠鑒別。
因此說,我們在購買食品時,要在正規(guī)的商場購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,注意看保質(zhì)期、成分、qs標志等,不要在學校門口、路邊小攤里隨意購買,更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時刻注意食品安全,就能保證身心健康,人人把好食品安全關(guān),世界將會變得更完美。
親愛的同學們:
食品安全,是我們生命健康之源。講究飲食衛(wèi)生,安全消費食品更是我們大家的共同心愿。時值春季,萬物復蘇,各種病菌迅速繁殖,廣泛傳播,學生食物中毒引發(fā)的食品安全事故時有發(fā)生。為認真預防和控制食品安全事故,切實保障廣大同學的身體健康和生命安全,特向同學們發(fā)出如下倡議:
1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力。盡可能少在校外就餐,不從學校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的.餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低質(zhì)劣的食品,預防和減少食源性疾病的發(fā)生。
2、增強自我保護意識,杜絕一切不衛(wèi)生食品。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。
3、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識,防止急性腸道傳染病傳播。不喝生水,少吃生冷、涼拌的食物。生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水里浸半小時后再食用。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。從我做起,嚴防病從口入。注意個人衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣,盡量不要用手直接接觸食物,預防腸道寄生蟲病的傳播。
5、到校內(nèi)食堂就餐。為了讓同學們飲食安全有保障,建議同學們盡量到學校食堂就餐。
6、養(yǎng)成健康的生活習慣。加強體育鍛煉,保證充足的休息,不暴飲暴食,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習慣。
同學們,民以食為天,食以安為先。讓我們立即行動起來,從自身做起,從細節(jié)做起,關(guān)注健康,關(guān)愛自己,關(guān)注食品安全,增強食品安全意識,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,杜絕疾病的發(fā)生,共同做好校園食品衛(wèi)生安全工作,共建安全和諧的校園環(huán)境!
學生飲食安全方案設(shè)計篇十三
活動目的:
1、通過本次主題班會,學習和掌握一些安全常識,增強學生安全意識,逐步提高學生的素質(zhì)和能力。
2、使學生樹立自護、自救觀念,形成自護、自救的意識,使學生安全、健康成長。
活動過程:
冬季來臨了,為確保學生冬季安全,結(jié)合季節(jié)特點,進行以下方面的安全教育:
一、用親情激發(fā)學生“我要安全”的意識。
二、讓學生了解安全知識。
1、用電安全。
1)認識了解電源總開關(guān),學會在緊急情況下關(guān)斷電源。
2)不用濕手觸摸電器,不用濕布擦拭電器。
3)電器使用完畢后應拔掉電源插頭。
5)發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源;或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開,不要用手直接救人。
2、安全使用煤氣。
1)燃氣器具在工作時,人不能長時間離開,以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅,造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災。
2)取暖時,屋內(nèi)要注意開窗透氣防止煤氣中毒。使用燃氣器具(如煤氣爐、燃氣熱水器等),應充分保證室內(nèi)的通風,保持足夠的氧氣,防止煤氣中毒。
三、交通安全。
1、行走時怎樣注意交通安全。
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學生飲食安全方案設(shè)計篇十四
膳食中應多補充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
多補充含蛋氨酸的食物。
蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
適量補充無機鹽。
醫(yī)學研究表明,人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有:蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含vb2、va、vc的食物。
寒冷氣候使人體氧化功能加強,肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化,飲食中要及時補充維生素b2(核黃素),以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素b2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素a能增強人體的耐寒力,應多吃些富含維生素a的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素c可提高人體對寒冷的適應能力,對血管具有良好的保護作用,應注意攝取新鮮蔬菜和水果。
不要喝過熱的飲料。
在冬季,一些人為了御寒喜歡喝熱飲,比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等,其實飲用溫度過高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質(zhì)在43°c開始變性,胃腸道粘液在達60°c時會產(chǎn)生不可逆的降解,在47°c以上時,血細胞、培養(yǎng)細胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
不宜經(jīng)常食用砂鍋菜。
一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補身體,殊不知使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時間過長,動物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的分解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時口感差,不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質(zhì)、維生素損失率高。另外,由于密封較嚴,原料中異味物質(zhì)也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中,在熱反應中,生成對人體有害的物質(zhì)。
吃火鍋要燙熟才吃。
天寒時人們總喜歡吃涮羊肉和火鍋,但是吃火鍋需注意:火鍋不宜單純講究肉“嫩”,以七分熟的羊肉片吃起來才有味,這樣做容易感染上旋毛蟲病。第二,吃炭火火鍋的時間不宜過長。因為,吃火鍋時往往是人多房間小,室內(nèi)溫度高、空氣不流通,室內(nèi)缺氧。尤其是燒木炭容易使人中毒。第三,不宜貪食火鍋湯?;疱伒呐淞隙嗍侨忸?、海鮮和青菜等,這些材料混合在一起煮后形成的濃湯汁中,含有一種濃度極高的叫“嘌呤”的物質(zhì),經(jīng)肝臟代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,致使過多的尿酸沉積在血液和組織中,而引發(fā)痛風病。對于一些高脂血癥和高膽固醇血癥的患者,火鍋的底湯含有較多的膽固醇和動物脂肪,也不宜喝太多。
立冬一過,天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中,該如何調(diào)整我們的飲食呢?中醫(yī)養(yǎng)生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內(nèi)陽氣升發(fā)。這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。
冬季膳食的特點。
多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,御寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。人怕冷與機體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環(huán),提高御寒能力。
此外,冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物,因為此類食物屬陰,易使脾胃中的陽氣受損。
學生飲食安全方案設(shè)計篇十五
一、活動目的。
通過本次班會,使學生在歡樂的.活動中掌握安全知識,增強學生的防范意識;教給學生一些自護自救的方法,學會冷靜地處理各種緊急情況。
二、活動準備。
1、讓同學們收集有關(guān)安全事故的新聞。
2、組織學生排演節(jié)目。
3、選好及訓練班會主持。
4、了解一些安全知識。
三、本次班會的主要內(nèi)容。
安全是一種細節(jié),是一種習慣,更是一種對生命熱愛的體現(xiàn)!為了增強我們的安全防范意識,提高自我們的自救能力,為此我們準備了這次《冬季話安全》主題班會。
1、冬季已經(jīng)來臨,在我們身邊有哪些安全隱患?
------防火、交通等。
(一)防火安全。
你們看了這個小品后,學到了什么?
我學會了著火了,怎么辦?
我學會了怎樣報火警?
同學們你們學會了嗎,讓我來考考你們吧!
1、著火了,怎么辦?
學生答。
總結(jié):發(fā)生火情,同學們一定要保持鎮(zhèn)靜?;馂某跗痣A段,一般是很小的一個小點,燃燒面積不大,產(chǎn)生的熱量不多。這時只要隨手用沙土、干土、浸濕的毛巾、棉被、麻袋等去覆蓋,就能使初起的火熄滅。如果火勢十分猛烈,正在或可能蔓延,切勿試圖撲救,應該立刻逃離火場,打119火警電話,通知消防隊救火。
2、怎樣報火警?
學生答。
總結(jié)(1)牢記火警電話119。沒有電話或沒有消防隊的地方,可以大聲喊話向四周求救,動員鄉(xiāng)鄰一齊來滅火。
(2)報警時要講清著火地址。
(3)說明什么東西著火,火勢怎樣。
(4)講清報警人姓名、電話號碼和住址。
(5)報警后要安排人到街道口等候消防車,指引消防車去火場的道路。
469911人受傷。
1、“走路”的同學做到四個“不”
2、“候車”的同學做到二個“不”
3、“乘車”的同學做到四個“不”
班主任:生命是美麗的,我們要欣賞它;生命是神圣的,我們要敬重它;生命是寶貴的,我們要珍惜它。只要我們把每一個小的行為規(guī)范做好,就能避免大的傷害。希望同學們通過這次班會活動,學會珍惜生命,徹底遠離各種危險。
學生飲食安全方案設(shè)計篇十六
飲白開水不光能滿足小學生對水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料,還是當前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度,此時水的生物活性增加,最適合人的生理需要。
小學生,因為代謝快,對水的需求量相對比**多,因此,對水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過多,都會影響身體健康。有喝飲料不喝水**慣的孩子,常常食欲不振、多動,脾氣乖張,身高體重不足。
一次讓小學生吃4、5個冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對他們的健康非常不利。暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。
過食冷飲會引起小學生胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,局部血液循環(huán)減緩等癥狀,影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,甚至可能導致小學生消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。
另外,冷飲市場有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差,不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標準。在這種情況下,過食冷飲會增加小學生患消化系統(tǒng)疾病的機會。
備受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸,其內(nèi)層涂以有機涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過程中,保護涂料未全涂滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現(xiàn)涂層破損,都會導致飲料與鋁合金直接接觸,而使鋁離子溶于飲料中。
有調(diào)查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料,必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致小學生智力下降、行為異常,不利于小學生骨骼及牙齒發(fā)育。
礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高,對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應有針對性,缺什么補什么最好。例如,有缺鋅癥的小學生飲用高鋅礦泉水就會有益處。反之,如果不缺鋅,飲食中的鋅供給又很充足,就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體,可能會引發(fā)某種疾病,最常見的就是腎結(jié)石。
專家認為,目前,礦泉水消費者普遍具有盲目性。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同,其保健作用也不相同,而是將礦泉水當成普通解渴飲料讓孩子喝,盲目認為礦泉水比自來水好,這是一種誤解。小學生如果常年飲用,將會對健康造成不利影響。
而蒸餾水、純凈水、太空水等,多數(shù)產(chǎn)品在除去水中工業(yè)污染物時,也將水中的礦物質(zhì)和微量元素去除一大部分。長期飲用,必然使人體某些礦物質(zhì)或微量元素攝入不足,對身體造成不良影響,對正處于生長發(fā)育期的小學生影響更大。
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。
除含一定的熱量外,幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用,不是人體的營養(yǎng)素,對人體無益,多飲用還對健康有害。
那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精,會給孩子帶來潛在傷害。過量色素和香精進入小學生體內(nèi)后,容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外,一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對小學生的發(fā)育有害而無利,也建議不要食用。
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……是小學生最喜歡的膨化食品。檢測顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結(jié)構(gòu)看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。
膨化食品從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷,只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若小學生運動不足,會造成脂肪積累,出現(xiàn)肥胖。
小學生經(jīng)常食用膨化食品,會影響正常飲食,導致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精,將使孩子成年后易患高血壓和心血管病。這些對于孩子的茁壯成長都是不利的。
家長們認為,給小學生吃補品會促進生長發(fā)育,更希望通過它提高孩子的智力,因此會選購各種營養(yǎng)滋補劑,如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉等的營養(yǎng)品。
熟不知,這些補品對**可能有益而無大礙,但對小學生卻經(jīng)常會引發(fā)很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。因為這些補品中含有激素和微量活性物質(zhì),對小學生正常的.生理代謝有影響。
如果孩子確實身體比別的孩子弱,使用營養(yǎng)品時也最好在醫(yī)生的指導下辯證使用,不能隨意去給孩子吃,否則只會拔苗助長。
市場上銷售的果凍,絕大多數(shù)并不是用水果制成的,而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。
其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類,但吸收過多會影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收,尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物,從而影響機體對這些微量元素的吸收和利用。
大量研究發(fā)現(xiàn),常飲咖啡和含咖啡因的飲料,對小學生身體健康不利??Х纫?qū)嶋H上是一種麻醉混合劑,它主要對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,會刺激心臟肌肉收縮,加速心跳及呼吸。
小學生如果飲用了過多的咖啡因則會出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀,嚴重的還會導致肌肉震顫,寫字時手發(fā)抖。
咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕動和胃酸分泌,引起腸痙攣,常飲咖啡的小學生容易發(fā)生不明原因的腹痛,長期過量攝入咖啡因則會導致慢性胃炎??Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細血管擴張,小學生的骨骼發(fā)育也會因此受到影響。
同時,咖啡因還會破壞小學生體內(nèi)的維生素b1,引起維生素b1缺乏癥。
即便洋快餐中不含“蘇丹紅”,但是在營養(yǎng)配比上仍存在很大的問題:高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以,倘若經(jīng)常光顧,對小學生身體帶來的危害,是不容忽視的。
據(jù)農(nóng)北農(nóng)業(yè)大學食品工程學院霍教授介紹:洋快餐以油炸煎烤為主。經(jīng)測算,一份洋快餐小學生套餐脂肪提供的能量占總能量的50%,而維生素的含量不足脂肪量的10%。
而科學的營養(yǎng)標準是:食物熱量的58%來自碳水化合物,30%來自脂肪,12%來自蛋白質(zhì)。按照這個標準,以漢堡包為主的洋快餐則正好與之相反,具有“三高”;高熱量、高脂肪、高蛋白;“三低”,低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維的特點。高熱量、高脂肪會導致肥胖?;艚淌谶€指出,對于小學生來說,洋快餐的影響會更加明顯,若小學生長期食用洋快餐,久而久之還會對身體發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
在洋快餐的“老家”,每4個人中就有1個人吃快餐,因此37%的美國人超重?,F(xiàn)在歐美、日本等一些發(fā)達國家已經(jīng)把肯德基等快餐食品視為垃圾食品。就是因為其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一,常吃可導致高血壓、高血脂等疾病。
學生飲食安全方案設(shè)計篇一
尊敬的各位領(lǐng)導,親愛的員工朋友們:
大家下午好,我是來自雙匯連鎖店100店的xx,我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。
常有朋友問,“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中殘留農(nóng)藥,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種.種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”
我們生活的世界,什么時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品包圍著,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”,人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無法相信的地步。
但是,如果生命是消逝于我們周圍的`日常食物環(huán)境中,對于這樣的現(xiàn)實,你將作何感想?我們又怎能理解和接受!
同事們,身為雙匯的一分子,我們肩負著時代的重任,背負著不可推卸的神圣使命,我們愛社會、愛國家、愛民族,我們有這個高度;雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭,我們要做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業(yè),我們有這個責任,不是嗎?“3.15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶,但他對我們是一個深刻的教訓,更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中,不斷的深思,不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程,由蛹化蝶,要蛻5層皮,哪一次不是和痛苦親密接觸,與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎,蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。
心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮,為了我們身邊的萬千消費者,請我們大家攜起手來,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯美好的明天!
我的演講完畢,謝謝大家!
學生飲食安全方案設(shè)計篇二
首先應保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。
對于老年人來說,脂肪攝入量不能過多,以免誘發(fā)老年人的其它疾病,但應攝入充足的蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)的分解代謝增強,人體易出現(xiàn)負氮平衡。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的15至17%為好,所供給的蛋白質(zhì)應以蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數(shù)量既少,品種也較單調(diào),尤其是在我國北方,這一現(xiàn)象更為突出。因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素c、并因此導致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。其防治方法首先應擴大食物來源,冬天綠葉菜相對減少,可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素c、維生素b,特別是缺乏維生素a,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素,還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷,還可影響人體的營養(yǎng)代謝,使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。
老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響,往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,再加上冬季人體尿量增多,使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多,因此,應及時予以補充??啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者,做菜時,口味稍偏咸,即可補充。
學生飲食安全方案設(shè)計篇三
活動時間9.17。
記錄人白計安。
參加人數(shù)43。
老師:同學們,不知你們是否看到教室里,墻壁污跡斑斑?再看課桌椅,更是不堪入目,它們仿佛都在控訴虐待狂們所犯下的“罪行”。還有那教室里的長明燈......這是一種什么現(xiàn)象?學生:破壞公物的現(xiàn)象。老師:你們怎么看待這種現(xiàn)象?學生:是一種不文明的行為??老師:你們還能舉一些類似的現(xiàn)象嗎?學生甲:有的同學在教師亂扔粉筆頭,破壞衛(wèi)生又浪費。學生乙:有的同學在課間打鬧,破壞桌椅。????老師:大家認為這些是小事嗎?學生:不是??老師:“一個人有了崇高偉大的理想,還一定要有高尚的品德。沒有高尚的`品德,再崇高再偉大的理想也是不能達到?!倍粋€人的品德,就是從平常這些所謂的“小事”中體現(xiàn)出來的。我們想要健康的發(fā)展,想要將來事業(yè)上有所成就,首先就必須嚴格要求自己。作為學生,我認為我們應該提倡愛護公物,節(jié)約水電,反對破壞公物。大家認為是不是?學生:同意老師的觀點??老師:那么下面請同學各抒己見,說說應該如何從“小事”做起,有效地杜絕破壞公物的現(xiàn)象。學生甲:不要在雪白的墻壁上蹬踏留痕。學生乙:不要讓電燈開關(guān)粉身碎骨。學生丙:挪動桌椅,小心翼翼;開門開窗,輕手輕腳。學生丁:撿起地上的紙屑并隨手關(guān)燈。????老師:沒錯。首先,愛護公物是集體生活的需要。校園里的一切設(shè)施,都是為全體學生服務的公共設(shè)施,試想,一個同學不愛護公物,十位同學不愛護公物,百位同學不愛護公物,那么,我們的校園將不成其為校園,也必將對每個同學的生活、學習帶來許多的不便和負面影響。其次,愛護公物是培養(yǎng)學生良好習慣的需要。學生階段,是學習知識,更是學會做人的黃金時期。這一時期,良好習慣的形成,對于今后步入社會,成家立業(yè),立于社會都不無裨益。成功是好習慣的積累,有了好的習慣,它總有一天會生輝,會把人照得光明,美麗。作為學生現(xiàn)在所作的一切,均是為自己的將來夯實基礎(chǔ),舍棄不良習慣,培養(yǎng)良好品性對自己的未來至關(guān)重要。人為損壞公物的行為將為社會所不容,將為人們所不齒。通過組織學生活動,學生知道了愛護公物是一名小學生應該做的事,學會了如何去愛護公物,學生間養(yǎng)成了愛護公物的良好氛圍。
學生飲食安全方案設(shè)計篇四
健康知識:
1、讀寫時眼離書本的距離應該一尺。
2、要保護好牙齒一定要做到早晚刷牙。
3、看電視時座位與電視機至少保持二米。
4、注意飲食衛(wèi)生,不喝生水,生吃瓜果要洗凈削皮。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,飯前便后要洗手。
飲食注意:
2、多吃豆制品。豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值很高,既便宜,又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法,盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種,增加孩子食欲。
5、愉快進食。進餐時做到思想集中,精神愉快,愉快進食可以提高食物的消化率。
6、細嚼慢咽。吃飯時不要太快,尤其是年齡小的孩子,更應該把食物嚼得細些,因為多嚼有益于提高食物的消化率和保護腸胃。
7、不過量飲食。吃得過多會傷胃,同時降低了消化率。
8、不亂吃加藥食品。如強化食品,保健食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要。否則等于無病吃藥,對身體不僅無益而且有害。
9、不吃補品。傳統(tǒng)的補品雖然對老人和體虛者有益,但對學生卻利少弊多,以不吃為好。
10、少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉(zhuǎn)化為糖,因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制,不可過多。。
11、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養(yǎng)應占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求,因此,早餐應有足夠的營養(yǎng),可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價值較高的食物中作些選擇。
12、定時定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型,使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動,促進消化吸收率的提高。
學生飲食安全方案設(shè)計篇五
1、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝:產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤:產(chǎn)品色澤應與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產(chǎn)品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質(zhì)。
4、品滋味:產(chǎn)品滋味應酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味______酒精飲料除外______。
5、觀液汁:產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁,無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質(zhì)的顯著標志,不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象,導致各種酶促化學反應失調(diào),女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類食品。
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品,但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量,可按以下方法進行。
鮮奶:正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,無凝塊、無雜質(zhì),有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色,有酸味,出現(xiàn)凝塊或沉淀時,說明奶已經(jīng)變壞了,不能飲用。
奶粉:正常感官性狀應為淡黃色、粉狀,顆粒較小并均勻一致,無結(jié)快和異味。選購奶粉時,應檢查包裝是否嚴密,因為不嚴密時,奶粉容易潮解。另外要注意保質(zhì)期,過期奶粉,其衛(wèi)生質(zhì)量沒有保證。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其顏色與鮮奶一樣,凝塊流密、結(jié)實、均勻,有清香純正的乳酸氣味,無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變,凝塊溶化,有大量乳清析出時,說明奶已經(jīng)變質(zhì),應廢棄,不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳:正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色,味香甜,倒出時,乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味,說明其衛(wèi)生質(zhì)量不良,不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物,食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應立即停止進食。
1、鯽魚汆湯最適合。
魚湯應以鮮美為貴,汆湯的魚必須新鮮。在各種魚中,以鯽魚湯口味最佳。
這種魚肉質(zhì)嫩、鮮味大、營養(yǎng)價值高。同時,汆出的湯乳白似奶、味鮮醇香,是其他魚所不能比擬的。
2、如何燉出奶白色的魚湯?
奶白色的魚湯色澤誘人、營養(yǎng)豐富,如何才能做出這樣的魚湯呢?
先用油把魚煸一下,再用熱水燉湯即可,因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質(zhì)收縮凝固,不易分解而成不了奶白色。
3、燉排骨加醋好處多。
燉排骨或煮骨頭湯時滴入幾滴醋,不但能將骨頭中的鈣、磷、鐵等溶解出來,有利于人體吸收,而且還能保護骨頭中的維生素不被破壞,提高利用率。
4、牛奶燉魚更美味。
燉魚時放入一湯匙牛奶,不僅去除魚腥味,而且使魚肉酥軟鮮嫩,魚湯雪白味美。
5、牛奶使菜花更白嫩。
炒菜花時加入一匙牛奶,可使菜花更白嫩可口。
學生飲食安全方案設(shè)計篇六
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國學校衛(wèi)生工作條例》是學校開展衛(wèi)生防疫管理的法律依據(jù),各學校必須認真學習并堅持貫徹執(zhí)行。
一、飲食衛(wèi)生
1、人員配置
根據(jù)需要設(shè)立合理、充分的崗位,所配置的工作人員必須有高度的安全責任感,必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個人健康證和相關(guān)的技術(shù)、職稱等級證書。
2、責任制度
建立健全食堂衛(wèi)生崗位責任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運輸管理制度、采購管理制度、食物入庫、出庫管理制度、物品管理制度和資金管理制度。
3、操作規(guī)程
(1)食堂工作間和餐廳要通風、明亮、潔凈,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境,做到地面無雜物臟物、無油污等。食堂功能區(qū)(生加工間、粗加工間、配菜間)要嚴格區(qū)分,在加工時,嚴格按食堂工藝流程進行操作,防止出現(xiàn)混崗、漏崗,避免食品交叉污染;三防(防蠅、防塵、防鼠)設(shè)施要完善,要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設(shè)施、設(shè)備的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分開,有明顯標記,公用餐具要清潔、消毒。出售食品時,要使用售貨工具,包括出售包子、饅頭、油條等食品,不得用手接觸,必須使用專門的器具。
(2)堅持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂,要采取恰當?shù)拇胧┓艤缦x藥物,未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作,必須按規(guī)定購買鼠藥,由經(jīng)過受訓的專人投放,并做到晚投放、早清掃。
(3)食物采購,要嚴密把好采買、運輸、驗收入庫三個環(huán)節(jié),要堅持食品原料索證原則,堅持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)。建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價供貨網(wǎng)點,采購食物做到“三不”:不采購無固定廠名廠址,無商業(yè)標簽和無生產(chǎn)日期、保持期,無衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品;不采購不新鮮的蔬菜;不采購有質(zhì)量問題的大米、面粉、食油、佐料等。
(4)庫房要通氣、透氣,進入庫房的食物驗收登記后,要分門別類存放,標記標識要清楚,要注意先進先出,防止過期失效、腐爛變質(zhì)。保管人員要做到心中有數(shù),在領(lǐng)取和發(fā)放食物時,保管人員對發(fā)放的食物種類、數(shù)量要作好登記,領(lǐng)取人員對食物要進行檢查驗收,對感觀情況進行登記,雙方都要作好登記,以保證食物安全進入食堂進行加工。
(5)食堂管理人員要堅持試嘗菜肴,要實行成品菜留樣,次日24小時后若無食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。
4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識
(1)從業(yè)人員要做到“四勤”,即:勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。上崗時要穿戴工作衣帽,不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽,置于換衣間,便后要用消毒液浸泡洗手后,再穿戴好工作衣帽。上崗期間,禁止吸煙,不要對著食物咳嗽、打噴嚏。
(2)加工食物時,不準用手摳鼻屎。烹調(diào)食物時,切勿用手指直接在湯汁中攪拌后,放入口中品味,切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對著口腔品嘗。烹菜時,要將湯汁置入事先備好的碗勺內(nèi)然后再進行品嘗。
(3)在盛裝食物時,不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸,應放在規(guī)定的架子或操作臺上,在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發(fā)和出售食物時,不能用手直接接觸食物,要戴上一次性手套。嚴禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗,嚴禁赤膊上崗。
二、衛(wèi)生防疫
1、學校飲水衛(wèi)生
使用自來水的學校,要定時、定人清理水池、水管,以免污垢、雜質(zhì)影響水的質(zhì)量。
要建立飲用水衛(wèi)生管理制度,要有專人負責,要注意水源環(huán)境條件的變化,定期查驗水質(zhì),加強水源管理。自來水必須燒開后才能供給師生飲用,必須用潔凈的專用盛水器。
2、學生飲用水衛(wèi)生
采購飲用水時,要核準供水商家提供的.各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據(jù)的檢疫報告及衛(wèi)生指數(shù)。不采買不合格的飲用水,不采買不符合衛(wèi)生指標的飲用水,不采買無證經(jīng)營商販提供的飲用水,不采買未取得生產(chǎn)經(jīng)營許可權(quán)或未經(jīng)生產(chǎn)廠家批準同意銷售的不合格飲用水,不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無安全保障和生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施不完善的飲用水具。
3、流行性傳染病的防與治
(1)學校要堅持對學生進行衛(wèi)生健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣。要主動和當?shù)匦l(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系,在衛(wèi)生防疫部門指導下對校園環(huán)境進行整治。要定期組織學生參加體檢,及時發(fā)現(xiàn)疫情,特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié),更要加大力度進行檢查,將防與治結(jié)合起來。
(2)發(fā)現(xiàn)疫情后,處理要及時、果斷,要立即將病員進行隔離,切斷一切傳染源和傳播途徑,及時與學生家長取得聯(lián)系,告知家長,讓家長了解學生的發(fā)病情況。再盡學校所能,組織救治的同時,迅速通知傳染病預防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當?shù)卣?,并報告上級主管部門。學校要采取有力措施,動員一切力量控制疫情的發(fā)展,防止其蔓延。之后,對有關(guān)環(huán)境和病員接觸過的物品進行全面消毒處理。
4、學生衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成教育
(1)要教育學生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡,勤剪指甲,每天早晚堅持刷牙,三餐以后清水漱口,要勤換衣服,著裝整潔。
(2)要教育學生按時進餐,主餐要吃飽。要講究飲食的科學、合理、均衡,多吃蔬菜、水果,多喝水,保證身體發(fā)育對各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食,特別注意不購買、不食用無證經(jīng)營的食品和飲料,防止病從口入。
(3)要教育和組織學生積極參加各類大掃除,參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動。不亂扔果皮、紙屑,不隨地吐痰,保持潔凈的環(huán)境,有效地防御各類病害。
(4)要注意生長發(fā)育期的生理和心理衛(wèi)生,合理引導學生培養(yǎng)自理能力,保持良好的站姿、坐姿和睡覺、行走的姿勢。認真做好廣播操和眼保健操,要保持身體各種機能的正常運行,切忌過度疲憊。保護好嗓音,切忌大喊大叫。不要隨意憋住大、小便,保持身體排泄的通暢。
為保證學生飲食衛(wèi)生安全,保障學生健康成長,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法規(guī)、政策規(guī)定,結(jié)合我校實際,特制定本規(guī)定。
一、認真實行《食品衛(wèi)生法》,落實崗位責任制和衛(wèi)生檢驗制度。師生集體用餐的生產(chǎn)經(jīng)營場所,其內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生措施、工藝流程、生產(chǎn)用水、個人衛(wèi)生、生產(chǎn)用具、貯存、消毒、運輸?shù)缺仨毞稀吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》第八條有關(guān)規(guī)定。
三、操作人員應按時到指定醫(yī)院體檢,并持有身體健康合格證,操作間禁止非工作人員入內(nèi),嚴禁堆放易燃易爆物品。師生集體用餐的生產(chǎn)經(jīng)營人員應按規(guī)定經(jīng)體檢合格取得健康證后方可上崗。凡患有消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺炎、化膿性和滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員不得從事師生用餐工作。未辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證手續(xù),任何單位和個人不得在校內(nèi)經(jīng)營食品、冷飲等商品。
四、師生用餐必須采用新鮮潔凈的原料制作,嚴禁使用《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁用的食品制售師生用餐。食品、包裝材料和容器必須符合衛(wèi)生標準和規(guī)定。師生集體用餐不得直接供應未經(jīng)加熱的食品、制售涼拌食品和上級明確規(guī)定的禁售菜肴。
五、辦公室、庫房、更-衣室要有必要的安全防范措施。
六、經(jīng)常檢查燃氣灶具,防止氣體泄漏。灶具間應按規(guī)定安裝排風扇及防泄漏報警裝置。嚴禁在灶具間放置冰箱、冰柜等電器。
七、配備必要的消防器材,工作人員應具備一定的消防常識。防止因電線老化、明氣體泄漏引起的火災。
八、使用電動炊事機械應嚴格按操作規(guī)程辦事,定期檢修,使用后及時切斷電源。
九、采購食品必須“三證”齊全,嚴禁過期、變質(zhì)等到食品進入校園。
十、每餐實行48小時留樣制度。
學生飲食安全方案設(shè)計篇七
醉酒之后,如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢?最近研究人員發(fā)現(xiàn),8種食物對以上癥狀具有良好的效果。
1、蜂蜜治酒后頭痛。
蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。
西瓜汁可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。
4、柚子消除口中酒氣。
實驗發(fā)現(xiàn),用柚子肉蘸白糖吃,對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適。
這是因為芹菜中含有豐富的b族維生素,能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁。
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,而且鈣含量豐富,對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶。
酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食。
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
學生飲食安全方案設(shè)計篇八
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,要注意個人衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣,盡量不要用手直接接觸食物,預防腸道寄生蟲病的`傳播。
2、在商店選購食品時,應注意有無生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期,不食用無標簽或非正規(guī)生產(chǎn)廠家出產(chǎn)的包裝食品,不食用過期變質(zhì)的食品和病死的禽、畜肉,不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片等。
3、生吃瓜果要洗凈,不喝生水,不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全,以防中毒。嚴禁偷吃農(nóng)戶樹上果、地中瓜,謹防其防蟲害的藥中毒。
4、不去衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品,盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如果制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
5、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈,不吃隔夜變味的飯菜,盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
6、堅持一日三餐,做到有規(guī)律進食,不暴飲暴食,也不可動不動就不吃飯,盡可能根據(jù)氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食,特別要注意患病期間的飲食衛(wèi)生。
7、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。白開水是最好的飲料,一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素,經(jīng)常飲用不利于身體健康。
8、出現(xiàn)食物中毒后,應盡快消除毒物,立即上報,迅速送醫(yī)院救治。
學生飲食安全方案設(shè)計篇九
1、食物要足量,能量應平衡。
我們室內(nèi)是沒有集中供暖設(shè)施的,室內(nèi)室外溫度一個樣,甚至室內(nèi)還比室外冷,人體對能量的需要增加,需要注意能量的充足供應。保證足夠量的主食,建議每天吃半斤—八兩的谷類食物,除了饅頭、米飯等,可以“軟硬兼施”,經(jīng)常喝粥。動物性食物不僅含蛋白質(zhì)豐富,還含有一定量的脂肪,可增強身體免疫力,提高抗寒防病能力。每天應該有3兩—半斤的動物性食物,可以包括瘦肉、蛋、禽、魚或奶等,經(jīng)常變換種類。
2、少食生冷,多喝粥湯。
冬季食用生冷食物,容易刺激腸胃,造成腹痛、腹瀉等。因此,注意選擇適宜的烹調(diào)方式也很重要。建議在加工冬季食物時,盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式,這樣更易保存食物營養(yǎng),有利健康。
3、多吃蔬果,強體抗病。
冬季干燥,如果吃肉較多,就容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的`維生素和礦物質(zhì),還有豐富的膳食纖維,能增強機體免疫力,提高人體對寒冷的適應能力,并對血管具有良好的保護作用,還可以促進胃腸蠕動,防止便秘。因此,應注意蔬菜水果的補充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等,水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
4、適量補充,點到為止。
冬季寒冷,日照時間縮短,人們的戶外活動減少,很容易出現(xiàn)維生素d缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素d的食物,如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富,容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此,可以選擇營養(yǎng)素補充劑,補充膳食中的不足,如維生素c、維生素d等。但是不應該作為營養(yǎng)素的主要來源,原則是適量、不過量!
學生飲食安全方案設(shè)計篇十
秋冬季是麻疹、流腦、感冒等各種呼吸道傳染病的高發(fā)期,大多數(shù)傳染病通過空氣飛沫或接觸傳播,近來有不少小朋友或多或少的得了感冒。為此,3月12日下午,江東完小三乙班組織開展了豐富多彩“預防秋季傳染病”主題班會活動,讓同學們能更好的抵御秋季傳染病,做到防患于未然?;顒油ㄟ^圖片、講座等等,讓學生學到一些如何預防流感的常識。
1.避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。
2.注意個人衛(wèi)生,經(jīng)常使用洗手液、肥皂或清水洗手,尤其在咳嗽或打噴嚏后。
3.避免前往人群擁擠場所。
4.咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻,然后將紙巾丟進垃圾桶。
5.盡量避免觸摸自己的眼睛、鼻子或嘴巴,因為病毒可以通過這些途徑進行傳播。
6.不要亂吃零食,不要腐爛變質(zhì)的食品。
活動中,老師教育孩子們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,督促學生勤洗手、喝開水、吃熟食、常剪指甲、勤換衣服。讓孩子多吃蔬菜、水果,保證充足的睡眠,根據(jù)氣候變化,隨時注意增減衣服。針對感冒吃藥的如何,老師們還詳細的講解了用藥須注意的問題,仔細用藥,要求孩子們多參加戶外體育活動,增強體質(zhì),這樣孩子們在秋冬季季節(jié)才能安全快樂的度過。
通過開展這次預防傳染病的主題班會,讓學生學到了一些秋冬傳染病的知識,對學生預防秋冬季傳染病有很大的好處。
安全工作計劃。
江東完小三乙班。
學生飲食安全方案設(shè)計篇十一
1、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無qs標識,不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝:產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤:產(chǎn)品色澤應與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。
3、聞香味:產(chǎn)品香味應與品名相符,應香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。若有異味,則表明已變質(zhì)。
4、品滋味:產(chǎn)品滋味應酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味酒精飲料除外。
5、觀液汁:產(chǎn)品應清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁,無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質(zhì)的顯著標志,不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品,會強烈刺激胃腸道、心臟,使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象,導致各種酶促化學反應失調(diào),女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類食品。
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品,但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量,可按以下方法進行。
鮮奶:正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體,無凝塊、無雜質(zhì),有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色,有酸味,出現(xiàn)凝塊或沉淀時,說明奶已經(jīng)變壞了,不能飲用。
奶粉:正常感官性狀應為淡黃色、粉狀,顆粒較小并均勻一致,無結(jié)快和異味。選購奶粉時,應檢查包裝是否嚴密,因為不嚴密時,奶粉容易潮解。另外要注意保質(zhì)期,過期奶粉,其衛(wèi)生質(zhì)量沒有保證。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其顏色與鮮奶一樣,凝塊流密、結(jié)實、均勻,有清香純正的乳酸氣味,無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變,凝塊溶化,有大量乳清析出時,說明奶已經(jīng)變質(zhì),應廢棄,不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳:正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色,味香甜,倒出時,乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味,說明其衛(wèi)生質(zhì)量不良,不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物,食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應立即停止進食。
1養(yǎng)成良好的飲食習慣。吃東西時不要狼吞虎咽;吃東西時不要同時做別的事情,更不要相互追逐、打鬧;一日三餐定時定量,不暴飲暴食。
2養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
3生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
4不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
5不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
6不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會危害健康。
7在商店購買食品、飲料,要特別注意是否標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。
8不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。
易污染的食物。
食物中毒可出現(xiàn)多種癥狀。
食物中毒者最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低,甚至可致休克。
食物中毒后的應急措施。
食物中毒發(fā)生后,千萬不要恐慌,自亂陣腳,可以采取以下應急措施:
1、飲水立即飲用大量干凈的水,對毒素進行稀釋。
2、催吐用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
3、處理將引起中毒的飲食進行有效處理,避免更多的人受害。
學生飲食安全方案設(shè)計篇十二
食品,是人類不可缺少的東西。故人說“民以食為天”,說明食品和人類息息相關(guān),人類無法離開食品。如果沒有了食品,人類將會無法生存。
隨著人民生活水平不斷提高,我們的食品越來越豐富,各式各樣的食品應有盡有,不管什么樣貌的,什么味道的都有,而且美觀又好吃??删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤,不擇手段,用一些劣質(zhì)原材料,制造出許多不合格的產(chǎn)品,放了許多添加劑、合成色素,有的甚至有致癌物質(zhì),如:蘇丹紅、掉白塊等等,給人民的身體健康帶來極大的損害。
在一些路邊的小攤上,有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然,老遠就能夠聞到食品的香味,讓人覺得很想吃,但是,在這些食品里,有許多“垃圾”配料。爸爸以前告訴我,這些小攤里的食品,有的用的油是地溝油,有的用的是變質(zhì)食物,有的是“三無產(chǎn)品”,還有的細菌超標,甚至帶有傳染病菌,危害人體健康。
為了提高食品質(zhì)量,保證食品安全,國家相應提高了食品標準,并實行市場準入制,要求在食品包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標準、成分等等。所以,食品好與壞,有國家標準,完全能夠鑒別。
因此說,我們在購買食品時,要在正規(guī)的商場購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,注意看保質(zhì)期、成分、qs標志等,不要在學校門口、路邊小攤里隨意購買,更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時刻注意食品安全,就能保證身心健康,人人把好食品安全關(guān),世界將會變得更完美。
親愛的同學們:
食品安全,是我們生命健康之源。講究飲食衛(wèi)生,安全消費食品更是我們大家的共同心愿。時值春季,萬物復蘇,各種病菌迅速繁殖,廣泛傳播,學生食物中毒引發(fā)的食品安全事故時有發(fā)生。為認真預防和控制食品安全事故,切實保障廣大同學的身體健康和生命安全,特向同學們發(fā)出如下倡議:
1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力。盡可能少在校外就餐,不從學校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的.餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低質(zhì)劣的食品,預防和減少食源性疾病的發(fā)生。
2、增強自我保護意識,杜絕一切不衛(wèi)生食品。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。
3、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識,防止急性腸道傳染病傳播。不喝生水,少吃生冷、涼拌的食物。生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水里浸半小時后再食用。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。從我做起,嚴防病從口入。注意個人衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣,盡量不要用手直接接觸食物,預防腸道寄生蟲病的傳播。
5、到校內(nèi)食堂就餐。為了讓同學們飲食安全有保障,建議同學們盡量到學校食堂就餐。
6、養(yǎng)成健康的生活習慣。加強體育鍛煉,保證充足的休息,不暴飲暴食,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習慣。
同學們,民以食為天,食以安為先。讓我們立即行動起來,從自身做起,從細節(jié)做起,關(guān)注健康,關(guān)愛自己,關(guān)注食品安全,增強食品安全意識,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,杜絕疾病的發(fā)生,共同做好校園食品衛(wèi)生安全工作,共建安全和諧的校園環(huán)境!
學生飲食安全方案設(shè)計篇十三
活動目的:
1、通過本次主題班會,學習和掌握一些安全常識,增強學生安全意識,逐步提高學生的素質(zhì)和能力。
2、使學生樹立自護、自救觀念,形成自護、自救的意識,使學生安全、健康成長。
活動過程:
冬季來臨了,為確保學生冬季安全,結(jié)合季節(jié)特點,進行以下方面的安全教育:
一、用親情激發(fā)學生“我要安全”的意識。
二、讓學生了解安全知識。
1、用電安全。
1)認識了解電源總開關(guān),學會在緊急情況下關(guān)斷電源。
2)不用濕手觸摸電器,不用濕布擦拭電器。
3)電器使用完畢后應拔掉電源插頭。
5)發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源;或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開,不要用手直接救人。
2、安全使用煤氣。
1)燃氣器具在工作時,人不能長時間離開,以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅,造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災。
2)取暖時,屋內(nèi)要注意開窗透氣防止煤氣中毒。使用燃氣器具(如煤氣爐、燃氣熱水器等),應充分保證室內(nèi)的通風,保持足夠的氧氣,防止煤氣中毒。
三、交通安全。
1、行走時怎樣注意交通安全。
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學生飲食安全方案設(shè)計篇十四
膳食中應多補充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
多補充含蛋氨酸的食物。
蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
適量補充無機鹽。
醫(yī)學研究表明,人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜,如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,補充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有:蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含vb2、va、vc的食物。
寒冷氣候使人體氧化功能加強,肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化,飲食中要及時補充維生素b2(核黃素),以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素b2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素a能增強人體的耐寒力,應多吃些富含維生素a的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素c可提高人體對寒冷的適應能力,對血管具有良好的保護作用,應注意攝取新鮮蔬菜和水果。
不要喝過熱的飲料。
在冬季,一些人為了御寒喜歡喝熱飲,比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等,其實飲用溫度過高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質(zhì)在43°c開始變性,胃腸道粘液在達60°c時會產(chǎn)生不可逆的降解,在47°c以上時,血細胞、培養(yǎng)細胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
不宜經(jīng)常食用砂鍋菜。
一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補身體,殊不知使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時間過長,動物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的分解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時口感差,不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質(zhì)、維生素損失率高。另外,由于密封較嚴,原料中異味物質(zhì)也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中,在熱反應中,生成對人體有害的物質(zhì)。
吃火鍋要燙熟才吃。
天寒時人們總喜歡吃涮羊肉和火鍋,但是吃火鍋需注意:火鍋不宜單純講究肉“嫩”,以七分熟的羊肉片吃起來才有味,這樣做容易感染上旋毛蟲病。第二,吃炭火火鍋的時間不宜過長。因為,吃火鍋時往往是人多房間小,室內(nèi)溫度高、空氣不流通,室內(nèi)缺氧。尤其是燒木炭容易使人中毒。第三,不宜貪食火鍋湯?;疱伒呐淞隙嗍侨忸?、海鮮和青菜等,這些材料混合在一起煮后形成的濃湯汁中,含有一種濃度極高的叫“嘌呤”的物質(zhì),經(jīng)肝臟代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,致使過多的尿酸沉積在血液和組織中,而引發(fā)痛風病。對于一些高脂血癥和高膽固醇血癥的患者,火鍋的底湯含有較多的膽固醇和動物脂肪,也不宜喝太多。
立冬一過,天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中,該如何調(diào)整我們的飲食呢?中醫(yī)養(yǎng)生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內(nèi)陽氣升發(fā)。這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。
冬季膳食的特點。
多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,御寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。人怕冷與機體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環(huán),提高御寒能力。
此外,冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物,因為此類食物屬陰,易使脾胃中的陽氣受損。
學生飲食安全方案設(shè)計篇十五
一、活動目的。
通過本次班會,使學生在歡樂的.活動中掌握安全知識,增強學生的防范意識;教給學生一些自護自救的方法,學會冷靜地處理各種緊急情況。
二、活動準備。
1、讓同學們收集有關(guān)安全事故的新聞。
2、組織學生排演節(jié)目。
3、選好及訓練班會主持。
4、了解一些安全知識。
三、本次班會的主要內(nèi)容。
安全是一種細節(jié),是一種習慣,更是一種對生命熱愛的體現(xiàn)!為了增強我們的安全防范意識,提高自我們的自救能力,為此我們準備了這次《冬季話安全》主題班會。
1、冬季已經(jīng)來臨,在我們身邊有哪些安全隱患?
------防火、交通等。
(一)防火安全。
你們看了這個小品后,學到了什么?
我學會了著火了,怎么辦?
我學會了怎樣報火警?
同學們你們學會了嗎,讓我來考考你們吧!
1、著火了,怎么辦?
學生答。
總結(jié):發(fā)生火情,同學們一定要保持鎮(zhèn)靜?;馂某跗痣A段,一般是很小的一個小點,燃燒面積不大,產(chǎn)生的熱量不多。這時只要隨手用沙土、干土、浸濕的毛巾、棉被、麻袋等去覆蓋,就能使初起的火熄滅。如果火勢十分猛烈,正在或可能蔓延,切勿試圖撲救,應該立刻逃離火場,打119火警電話,通知消防隊救火。
2、怎樣報火警?
學生答。
總結(jié)(1)牢記火警電話119。沒有電話或沒有消防隊的地方,可以大聲喊話向四周求救,動員鄉(xiāng)鄰一齊來滅火。
(2)報警時要講清著火地址。
(3)說明什么東西著火,火勢怎樣。
(4)講清報警人姓名、電話號碼和住址。
(5)報警后要安排人到街道口等候消防車,指引消防車去火場的道路。
469911人受傷。
1、“走路”的同學做到四個“不”
2、“候車”的同學做到二個“不”
3、“乘車”的同學做到四個“不”
班主任:生命是美麗的,我們要欣賞它;生命是神圣的,我們要敬重它;生命是寶貴的,我們要珍惜它。只要我們把每一個小的行為規(guī)范做好,就能避免大的傷害。希望同學們通過這次班會活動,學會珍惜生命,徹底遠離各種危險。
學生飲食安全方案設(shè)計篇十六
飲白開水不光能滿足小學生對水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料,還是當前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度,此時水的生物活性增加,最適合人的生理需要。
小學生,因為代謝快,對水的需求量相對比**多,因此,對水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過多,都會影響身體健康。有喝飲料不喝水**慣的孩子,常常食欲不振、多動,脾氣乖張,身高體重不足。
一次讓小學生吃4、5個冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對他們的健康非常不利。暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。
過食冷飲會引起小學生胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,局部血液循環(huán)減緩等癥狀,影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,甚至可能導致小學生消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。
另外,冷飲市場有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差,不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標準。在這種情況下,過食冷飲會增加小學生患消化系統(tǒng)疾病的機會。
備受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸,其內(nèi)層涂以有機涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過程中,保護涂料未全涂滿罐壁,或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現(xiàn)涂層破損,都會導致飲料與鋁合金直接接觸,而使鋁離子溶于飲料中。
有調(diào)查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料,必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致小學生智力下降、行為異常,不利于小學生骨骼及牙齒發(fā)育。
礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或微量元素的含量高,對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應有針對性,缺什么補什么最好。例如,有缺鋅癥的小學生飲用高鋅礦泉水就會有益處。反之,如果不缺鋅,飲食中的鋅供給又很充足,就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質(zhì)和微量元素長期過多地沉積在人體,可能會引發(fā)某種疾病,最常見的就是腎結(jié)石。
專家認為,目前,礦泉水消費者普遍具有盲目性。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同,其保健作用也不相同,而是將礦泉水當成普通解渴飲料讓孩子喝,盲目認為礦泉水比自來水好,這是一種誤解。小學生如果常年飲用,將會對健康造成不利影響。
而蒸餾水、純凈水、太空水等,多數(shù)產(chǎn)品在除去水中工業(yè)污染物時,也將水中的礦物質(zhì)和微量元素去除一大部分。長期飲用,必然使人體某些礦物質(zhì)或微量元素攝入不足,對身體造成不良影響,對正處于生長發(fā)育期的小學生影響更大。
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。
除含一定的熱量外,幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用,不是人體的營養(yǎng)素,對人體無益,多飲用還對健康有害。
那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精,會給孩子帶來潛在傷害。過量色素和香精進入小學生體內(nèi)后,容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外,一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對小學生的發(fā)育有害而無利,也建議不要食用。
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……是小學生最喜歡的膨化食品。檢測顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結(jié)構(gòu)看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。
膨化食品從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷,只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若小學生運動不足,會造成脂肪積累,出現(xiàn)肥胖。
小學生經(jīng)常食用膨化食品,會影響正常飲食,導致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精,將使孩子成年后易患高血壓和心血管病。這些對于孩子的茁壯成長都是不利的。
家長們認為,給小學生吃補品會促進生長發(fā)育,更希望通過它提高孩子的智力,因此會選購各種營養(yǎng)滋補劑,如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉等的營養(yǎng)品。
熟不知,這些補品對**可能有益而無大礙,但對小學生卻經(jīng)常會引發(fā)很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。因為這些補品中含有激素和微量活性物質(zhì),對小學生正常的.生理代謝有影響。
如果孩子確實身體比別的孩子弱,使用營養(yǎng)品時也最好在醫(yī)生的指導下辯證使用,不能隨意去給孩子吃,否則只會拔苗助長。
市場上銷售的果凍,絕大多數(shù)并不是用水果制成的,而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。
其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類,但吸收過多會影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收,尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物,從而影響機體對這些微量元素的吸收和利用。
大量研究發(fā)現(xiàn),常飲咖啡和含咖啡因的飲料,對小學生身體健康不利??Х纫?qū)嶋H上是一種麻醉混合劑,它主要對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,會刺激心臟肌肉收縮,加速心跳及呼吸。
小學生如果飲用了過多的咖啡因則會出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀,嚴重的還會導致肌肉震顫,寫字時手發(fā)抖。
咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕動和胃酸分泌,引起腸痙攣,常飲咖啡的小學生容易發(fā)生不明原因的腹痛,長期過量攝入咖啡因則會導致慢性胃炎??Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細血管擴張,小學生的骨骼發(fā)育也會因此受到影響。
同時,咖啡因還會破壞小學生體內(nèi)的維生素b1,引起維生素b1缺乏癥。
即便洋快餐中不含“蘇丹紅”,但是在營養(yǎng)配比上仍存在很大的問題:高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以,倘若經(jīng)常光顧,對小學生身體帶來的危害,是不容忽視的。
據(jù)農(nóng)北農(nóng)業(yè)大學食品工程學院霍教授介紹:洋快餐以油炸煎烤為主。經(jīng)測算,一份洋快餐小學生套餐脂肪提供的能量占總能量的50%,而維生素的含量不足脂肪量的10%。
而科學的營養(yǎng)標準是:食物熱量的58%來自碳水化合物,30%來自脂肪,12%來自蛋白質(zhì)。按照這個標準,以漢堡包為主的洋快餐則正好與之相反,具有“三高”;高熱量、高脂肪、高蛋白;“三低”,低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維的特點。高熱量、高脂肪會導致肥胖?;艚淌谶€指出,對于小學生來說,洋快餐的影響會更加明顯,若小學生長期食用洋快餐,久而久之還會對身體發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
在洋快餐的“老家”,每4個人中就有1個人吃快餐,因此37%的美國人超重?,F(xiàn)在歐美、日本等一些發(fā)達國家已經(jīng)把肯德基等快餐食品視為垃圾食品。就是因為其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一,常吃可導致高血壓、高血脂等疾病。