制定計(jì)劃可以幫助我們更好地規(guī)劃時(shí)間和資源的利用。制定計(jì)劃的時(shí)候，我們要考慮實(shí)際情況和可行性。小編搜集了一些成功人士的計(jì)劃經(jīng)驗(yàn)，希望能給大家一些啟示和指導(dǎo)。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我自今年9月份進(jìn)入公司至12月底共計(jì)三月又十四天，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下先后進(jìn)行了xx航天城廣場土方算量和北郊錦江之星六層酒店改造工程。整個(gè)工作過程中對(duì)自己理論知識(shí)進(jìn)行了實(shí)踐和檢驗(yàn)。并有相關(guān)表格、數(shù)據(jù)記錄等資料交給公司領(lǐng)導(dǎo)。年底時(shí)公司通知放假，確實(shí)有些突然，但本著做人誠實(shí)信用原則，放假時(shí)有些許建議給公司。充分詳細(xì)的工作計(jì)劃是工程順利實(shí)施的前提，良好的執(zhí)行力是質(zhì)量、進(jìn)度的保證，北郊工程現(xiàn)已進(jìn)入尾聲，南郊項(xiàng)目即將開始，我們要做到以下幾點(diǎn)：
1、 前期準(zhǔn)備工作，精確做好計(jì)劃，確定時(shí)間節(jié)點(diǎn)，是整個(gè)工程按我們目標(biāo)有節(jié)奏進(jìn)行。
2、 根據(jù)現(xiàn)場情況和總體施工計(jì)劃布置現(xiàn)場平面圖，滿足防火要求，做到生產(chǎn)生活區(qū)分開，道路順暢，減少二次搬運(yùn)量，合理控制噪音、揚(yáng)塵、污水、有毒有害物質(zhì)、燈光設(shè)備等對(duì)周圍居民區(qū)的影響。
3、 按施工計(jì)劃做好材料計(jì)劃，提前聯(lián)系供貨商，按時(shí)采購，材料按期進(jìn)場。
4、 定期溝通。通過會(huì)議、書面或者談話形式了解參與各方的需求，解決所面臨的困難，凝聚力量，為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)共同努力。
5、 現(xiàn)場質(zhì)量、進(jìn)度、安全管理嚴(yán)格按照交底，實(shí)施，檢驗(yàn)，糾正，再實(shí)施的程序進(jìn)行。堅(jiān)持先樣板再施工的方法提前解決施工技術(shù)問題，讓施工方了解質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6、 對(duì)現(xiàn)場有爭議的部分要多拍照，留證據(jù)，以便發(fā)生糾紛時(shí)有理有據(jù)，維護(hù)公司利益。
7、 施工現(xiàn)場文明建設(shè)。維持現(xiàn)場整潔，標(biāo)識(shí)標(biāo)牌清晰，場容場貌整潔有序，既可以宣傳公司形象，又可以減少與政府管理部門之間的矛盾。
8、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)，企業(yè)文化建設(shè)。
9、 待遇留人，感情留人、發(fā)展留人。
相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下工程一定能取得良好的業(yè)績，大家的業(yè)務(wù)水平能更上一個(gè)新臺(tái)階。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇二
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xxxx餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)_品牌!在新的市場形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年餐飲工作計(jì)劃如下：
隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)餐飲產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在_年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立xxxx人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“xxxx”之川菜品牌，已在_市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定_餐飲之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新——是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年，我們對(duì)餐飲產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇三
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
1，通過對(duì)一些和路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇四
韶光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回顧過去的一年，感喟萬千，很感謝__餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇，這對(duì)我來講是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn)，只有竭力的工作，拿出好的效益，才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對(duì)我的相信。十月份再次來到公司，到如今三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)候內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次周全的調(diào)整，在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下，營運(yùn)部的贊成下，結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化，聯(lián)合化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對(duì)來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡要的概述：
一、關(guān)于門店和公司。
1、互助公司的全年籌劃，為來歲歡迎我們的旺季，在20__年2月底做好__上市掃數(shù)的籌辦工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo)，嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力。
3、經(jīng)過議定專業(yè)化培訓(xùn)與辦理，對(duì)我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲(chǔ)蓄，公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品，菜品的計(jì)劃開辟，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保存茂盛競爭力的本錢，菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題，做到真實(shí)的“集合隨心”，不時(shí)開辟新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長空間和利潤。
4、每個(gè)月對(duì)各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次，并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請(qǐng)教查抄工作環(huán)境。
5、自動(dòng)匯集各門店基層明白到對(duì)菜品的定見和信息，做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前籌辦好20__年保存下來的特點(diǎn)菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加響應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
__店在平息交易半年后于__年三月十八日將以全新的面貌從頭開業(yè)，鑒于__路的特別環(huán)境，根據(jù)公司帶領(lǐng)決議，這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以__——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留下我們的老顧客，一部分店午市買賣都很淡，但長命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e，我們將配互助運(yùn)部把午市做好，如：推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分，現(xiàn)將全部籌劃做下安排：
1、經(jīng)過議定對(duì)一些和__路店地輿位置，周邊緊張消耗群體，策劃模式大略同等的店的觀察，根據(jù)營運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo)，聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境，在一月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核！
2、在__年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)省人員本錢的角度，廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成！外聘人員工錢盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工同等。
3、菜單肯定后，結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化，并對(duì)廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、明白原材料，調(diào)料的市場代價(jià)，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
5，針對(duì)__店，每個(gè)月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在__月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機(jī)會(huì)、新的挑釁，我決議信念不屈不撓，竭力打開一個(gè)工作新場面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇五
新的一年，新動(dòng)態(tài)，在的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿，恬靜家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，詳細(xì)工作如下：
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。計(jì)劃在20年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿意更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在良好社會(huì)形象，從而爭取更多的客源。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20年我們將緊緊圍繞酒店“情滿，恬靜家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的'方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)施行效果。一樓的服務(wù)仍舊以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想方法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來連續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐工夫，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營銷小組工作計(jì)劃，考核工作成績，通過小組帶動(dòng)部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有肯定差距。今年，我們將從原頭開始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料運(yùn)用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和運(yùn)用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的運(yùn)用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡的努力來完成部門更多的利潤。
新的一年，新的目標(biāo)，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇六
時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
__店在暫停營業(yè)半年后于__年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：
1、通過對(duì)一些和__路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2、在__年2月底外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
5、針對(duì)__店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在__月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇七
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5，主動(dòng)收.各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)。
1，通過對(duì)一些和路店地.位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇八
1、我鎮(zhèn)按照區(qū)委、區(qū)政府加快推進(jìn)“一三五八”戰(zhàn)略的工作要求，充分調(diào)動(dòng)廣大女職工的積極性和創(chuàng)造性，組織動(dòng)員廣大女職工積極參與工會(huì)建設(shè)，為工會(huì)建言獻(xiàn)策。同時(shí)，開展了形式多樣的活動(dòng)，大大提高了女職工的工作興致。
2、開展女職工崗位練兵，技術(shù)比武，創(chuàng)新女職工技能大賽，使得同行業(yè)的女職工技能有了長足的進(jìn)步。開展了“巾幗建新業(yè)、建功十二五”(我學(xué)、我練、我能)的活動(dòng)，在女職工技能學(xué)習(xí)中形成你追我趕的態(tài)勢(shì)，不僅提高了職工素質(zhì)，也為企業(yè)的長足發(fā)展出了力。工會(huì)以建立社會(huì)主義核心價(jià)值體系為重點(diǎn)內(nèi)容，開展“創(chuàng)造學(xué)習(xí)型組織、爭做知識(shí)型、技能型職工”等創(chuàng)建活動(dòng)，開展了豐富多彩的女職工文體活動(dòng)。鎮(zhèn)工會(huì)在全鎮(zhèn)職工和農(nóng)民工中開展了技能“當(dāng)先鋒、調(diào)結(jié)構(gòu)、立新功、建辣椒之鄉(xiāng)”的勞動(dòng)競賽。廣大職工踴躍參加，并將所學(xué)技能運(yùn)用到生產(chǎn)、工作中去，在xx種養(yǎng)業(yè)中起到了很好的帶頭作用，今年我鎮(zhèn)共種植辣椒1萬畝，預(yù)計(jì)收入將達(dá)6萬元，白蠟村xxx今年養(yǎng)豬26余頭，收入將達(dá)到2萬元。
3、“三八”節(jié)期間，在鎮(zhèn)工委的組織下，由工會(huì)主席帶隊(duì)，組織了村(居)女工委主任和鎮(zhèn)機(jī)關(guān)女職工一行26人到峨眉山考察學(xué)習(xí)，她們的此次學(xué)習(xí)中，開了眼界，增長了見識(shí)。
“五一”期間大力表彰先進(jìn)，弘揚(yáng)勞模精神，全鎮(zhèn)各級(jí)工會(huì)組織共表彰先進(jìn)45人，其中女職工15人，通過表彰，掀起了勞動(dòng)光榮，勞動(dòng)偉大和學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)的熱潮。
維護(hù)女職工合法權(quán)益和特殊利益，是女職工委員會(huì)義不容辭的責(zé)任。圍繞工會(huì)工作重點(diǎn)，認(rèn)真貫徹《勞動(dòng)法》、《工會(huì)法》、《婦女權(quán)益保*》、《特別規(guī)定》等法律法規(guī)，注重在工作中維護(hù)女職工勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保障福利待遇方面的特殊利益。女工委員會(huì)積極推進(jìn)女職工權(quán)益保護(hù)專項(xiàng)集體合同在非公有制企業(yè)簽訂及專項(xiàng)合同的規(guī)范、完善，參與制定涉及女職工合法權(quán)益的政策法規(guī)，從源頭上有力的維護(hù)了女職工的合法權(quán)益和特殊利益。同時(shí)，檢查督促企業(yè)改善女職工勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件，減少或避免職業(yè)因素對(duì)女職工身體健康、生命安全造成危害的情況。
女工委員會(huì)還組織開展了女職工健康知識(shí)講座和婦科普查工作，在農(nóng)民工中開展預(yù)防艾滋病等衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育工作，有效的保護(hù)了女職工的身心健康。
1、開展金秋助學(xué)活動(dòng)。在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)選擇了3名大學(xué)新生，由市、區(qū)工會(huì)資助她們3元的學(xué)費(fèi)，幫助他們進(jìn)入心儀的大學(xué)就讀。另有2名大學(xué)生通過惠民幫扶解決了1元的學(xué)費(fèi)。
2、我鎮(zhèn)開展了形式多樣的慰問活動(dòng)，為困難職工和留守兒童辦好事、辦實(shí)事。鎮(zhèn)工會(huì)組織積極開展送溫暖活動(dòng)，廣大職工踴躍參加。春節(jié)期間共慰問困難職工93人，其中上級(jí)慰問69人，鎮(zhèn)政府慰問26人，六一期間，鎮(zhèn)工會(huì)共慰問困難職工24人，其中包括3名困難家庭女職工，1名單親困難女職工。鎮(zhèn)上為促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展，為各個(gè)學(xué)校送去了2元資金，以資助學(xué)，讓同學(xué)們?cè)诟玫沫h(huán)境中學(xué)習(xí)成長。政府機(jī)關(guān)凡是有職工生病住院，鎮(zhèn)工會(huì)主席親自去慰問，讓他們感受到工會(huì)組織的關(guān)懷。
3、關(guān)愛女職工身心健康。鎮(zhèn)工會(huì)組織職工體檢，特別為女職工增加了婦科檢查及乳腺彩超，使他們更好的了解自身的身體狀況，有問題及早就醫(yī)。
1、推進(jìn)女職工組織建設(shè)“兩個(gè)普遍“，建立健全女職工組織。今年下半年，我鎮(zhèn)開展清查工作，將新建的5個(gè)私營企業(yè)網(wǎng)入聯(lián)合工會(huì)，同時(shí)召開職工大會(huì)，重新選舉了女職工委員會(huì)委員，由xxx同志繼續(xù)擔(dān)任聯(lián)合工會(huì)主席，xxx、xxx同志為女職工委員會(huì)委員，夯實(shí)女工組織建設(shè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮女工組織的作用，不斷增強(qiáng)凝聚力和戰(zhàn)斗力。按照以工會(huì)組織建設(shè)帶動(dòng)女工組織建設(shè)的思路，加強(qiáng)女工組織體系建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)，擴(kuò)大覆蓋面。力爭做到女工組織與工會(huì)組織同步組建、同步改建、同步加強(qiáng)。堅(jiān)持工會(huì)工作開展到哪里，女工工作就開展到哪里;堅(jiān)持從組織建設(shè)方面為廣大女職工發(fā)揮好“半邊天”作用搭建平臺(tái)。從增強(qiáng)履職能力入手，不斷適應(yīng)工會(huì)工作的新特點(diǎn)、新形勢(shì)。加強(qiáng)與工會(huì)內(nèi)部的聯(lián)系，主動(dòng)匯報(bào)女職工工作，在工會(huì)組織的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合開展好具體工作，形成女職工工作為工會(huì)服務(wù)，工會(huì)支持女職工工作的良好氛圍。
2、加強(qiáng)女職工干部培訓(xùn)，建設(shè)高素質(zhì)女職工干部隊(duì)伍。工會(huì)在女職工干部中開展“五個(gè)一”(即讀一本好書，提一條好建議，做一件實(shí)事，聯(lián)系一個(gè)女職工集體，幫助一個(gè)困難職工或困難農(nóng)民工家庭)的活動(dòng)，收到了良好的效果。開展多種形勢(shì)的培訓(xùn)，女工委員會(huì)以技術(shù)比武運(yùn)動(dòng)會(huì)為契機(jī)，充分利用網(wǎng)絡(luò)和女職工組織的自身優(yōu)勢(shì)，搭建培訓(xùn)和交流平臺(tái)，針對(duì)不同崗位、不同層面女職工實(shí)際，開展女職工專項(xiàng)崗位練兵和技術(shù)比武，鼓勵(lì)女職工干一行、愛一行、精一行，實(shí)現(xiàn)崗位成才。今年6月，在我鎮(zhèn)開展了女職工《特別規(guī)定》宣傳月活動(dòng)，鎮(zhèn)工委利用逢場天，舉辦了法律宣傳6次，發(fā)放宣傳資料18余份，增強(qiáng)了職工的法律意識(shí)，廣大職工做到學(xué)法、懂法、依法維護(hù)自己的合法權(quán)益。許多農(nóng)民工有了工會(huì)組織依靠，在外面打工也放心多了，不再擔(dān)心拿不到錢，都知道有困難找工會(huì)，工會(huì)建成廣了大職工依賴的“職工之家”。
今年，在工會(huì)的指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)對(duì)女工*方面做了調(diào)研，對(duì)女工的四期保護(hù)、生育保護(hù)、工資領(lǐng)取等方面做了大量工作，使得本年度女工工作取得了較好的成績。
今年，城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作在我省廣泛開展，我鎮(zhèn)按照相關(guān)指示，對(duì)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作進(jìn)行了大量宣傳和工作。我鎮(zhèn)的企業(yè)也積極參與到此項(xiàng)工作中，組織了員工學(xué)習(xí)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的相關(guān)知識(shí)，并對(duì)企業(yè)環(huán)境進(jìn)行了整頓，協(xié)助政府進(jìn)行相關(guān)工作。
女工委員會(huì)的工作要放在時(shí)代的發(fā)展要求上，放在女職工群眾的要求上，放在全局中心工作的重點(diǎn)上。在當(dāng)前，就應(yīng)該突出加強(qiáng)女職工的政治思想道德教育，引導(dǎo)女職工樹立自尊、自信、自立、自強(qiáng)的精神。正確維護(hù)女職工的合法權(quán)益，關(guān)心和服務(wù)女職工，反映她們急切的呼聲，盡力為她們解決困難。同時(shí)要充分調(diào)動(dòng)女職工的積極性和創(chuàng)造性，立足本職，勤勉敬業(yè)，發(fā)揮潛能，與時(shí)俱進(jìn)，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)女職工發(fā)揮“半邊天”的作用，從現(xiàn)在做起，從自身做起，從點(diǎn)滴做起，讓女職工在一切可以發(fā)揮作用的地方施展才干。要關(guān)心困難女職工的生活和工作，為女職工辦實(shí)事。堅(jiān)持開展送溫暖慰問活動(dòng)，倡導(dǎo)女職工在家庭中的平等地位，建立平等、文明、和睦、穩(wěn)定的家庭，用各種形式對(duì)女職工進(jìn)行教育，努力解除女職工后顧之憂。同時(shí)，女工委員會(huì)的工作形式也要?jiǎng)?chuàng)新。女職工工作的形式，是為了適應(yīng)創(chuàng)新內(nèi)容的需要。一是要建立健全女職工工作的創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)新機(jī)制，制定嚴(yán)格、科學(xué)的規(guī)范的考核體系。二是改變?cè)u(píng)價(jià)方式，讓女職工評(píng)價(jià)工會(huì)女職工工作，把女職工滿意不滿意、贊成不贊成、擁護(hù)*、答應(yīng)不答應(yīng)為檢驗(yàn)我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。三是工會(huì)女職工組織要改變可有可無、行政化、模式化的傾向，充分體現(xiàn)我們?nèi)罕妶F(tuán)體的組織形式。
今年我鎮(zhèn)女職工工作在黨委政府和上級(jí)部門的支持指導(dǎo)下取得了一定的成績。但是與上級(jí)的要求要求相比仍有一定的差距。在明年的工作中我們將繼續(xù)以依法維護(hù)女職工的合法權(quán)益和特殊利益為首要職責(zé)，不斷提升女職工素質(zhì)，團(tuán)結(jié)廣大女職工，與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，為我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇九
20**年將至，電力公司將開展20**年度年度工作計(jì)劃的制定。作為供電局或電力公司的年度工作計(jì)劃，需要從多個(gè)層面陳述新一年的工作目標(biāo)，如安全目標(biāo)、經(jīng)營目標(biāo)、生產(chǎn)目標(biāo)、建設(shè)目標(biāo)，并為了實(shí)施這個(gè)目標(biāo)而制定的年度工作舉措。以下是某電力公司20**年年度工作計(jì)劃模板，各位可以作為借鑒。
xx電力公司總體工作思路是：以黨的精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市公司和縣委、縣政府的工作部署，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，緊跟上級(jí)公司創(chuàng)新發(fā)展思路，全面找差，不斷創(chuàng)新，持續(xù)實(shí)踐，加快電網(wǎng)發(fā)展和公司發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，高水平建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司，努力開創(chuàng)公司發(fā)展的新局面。
1、安全生產(chǎn)：確保“八個(gè)不發(fā)生”。不發(fā)生重大電網(wǎng)事故;不發(fā)生人身死亡和重傷事故，嚴(yán)防人身輕傷事故;不發(fā)生有人員責(zé)任的重大設(shè)備事故;不發(fā)生誤調(diào)度、惡性誤操作、110千伏及以上誤操作事故;不發(fā)生重大基建質(zhì)量事故;不發(fā)生大型施工機(jī)械設(shè)備損壞事故;不發(fā)生重大火災(zāi)事故;不發(fā)生負(fù)同等及以上責(zé)任的重大交通事故。
3、電網(wǎng)建設(shè)：全面完成年度投資項(xiàng)目計(jì)劃和工程建設(shè)任務(wù)。完成固定資產(chǎn)投資17145萬元，其中電網(wǎng)基建投資15240萬元，技改項(xiàng)目投資989萬元。開工110千伏變電容量28.9萬千伏安、線路63公里，35千伏變電容量4萬千伏安。投產(chǎn)110千伏變電容量16.3萬千伏安、線路26公里，35千伏變電容量4萬千伏安。
4、勞動(dòng)效率：實(shí)現(xiàn)工業(yè)企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率2695000元/人年。認(rèn)真落實(shí)省公司規(guī)范勞動(dòng)工資管理的相關(guān)規(guī)定，努力保持職工收入水平，不斷改善職工福利待遇。
5、企業(yè)管理：保持國家電網(wǎng)公司一流縣供電企業(yè)稱號(hào);深入推進(jìn)創(chuàng)一流同業(yè)對(duì)標(biāo)工作，實(shí)現(xiàn)公司綜合排名升檔進(jìn)位。
6、精神文明建設(shè)：繼續(xù)保持市文明行業(yè)稱號(hào);行風(fēng)測評(píng)位于縣條管單位前列;實(shí)現(xiàn)公司黨委提出的廉政目標(biāo);大力推進(jìn)內(nèi)質(zhì)外形和企業(yè)文化建設(shè)，構(gòu)建和諧企業(yè)。
(一)堅(jiān)持“安全第一”方針，進(jìn)一步夯實(shí)安全基礎(chǔ)。
堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，不斷健全完善安全工作長效機(jī)制。嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度，充分發(fā)揮安全生產(chǎn)“兩個(gè)體系”的作用，進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制的到位與落實(shí)。以防范大面積停電、重大人身事故為重點(diǎn)，深入開展安全生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)“百問百查”活動(dòng)，排查安全生產(chǎn)隱患，從嚴(yán)督查各類違章行為。加強(qiáng)電網(wǎng)運(yùn)行和設(shè)備管理，推行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，提高現(xiàn)場安全管理水平，堅(jiān)決杜絕各類違章和誤操作。加強(qiáng)電網(wǎng)設(shè)備缺陷管理，積極開展專項(xiàng)整治，深入推進(jìn)高?？蛻舭踩[患排查治理。加強(qiáng)專項(xiàng)安全監(jiān)督，強(qiáng)化基建、農(nóng)電、網(wǎng)絡(luò)信息等安全管理。大力開展以“人人想要安全、人人能夠安全、人人做好安全”為核心的安全文化建設(shè)，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)員工安全意識(shí)和安全能力。完善迎峰度夏常態(tài)機(jī)制，確保電力有效供應(yīng)。抓緊開展迎峰度夏基建、技改、檢修等工作，確保項(xiàng)目按期完成。加強(qiáng)需求側(cè)管理，完善供電應(yīng)急預(yù)案，最大限度地保障居民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和重要客戶的正常用電。高度重視、全面做好奧運(yùn)會(huì)期間電網(wǎng)安全保供電工作。
(二)堅(jiān)持基建與技改并舉，加快電網(wǎng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。
公司電網(wǎng)建設(shè)任務(wù)依然繁重，要堅(jiān)定不移地加快電網(wǎng)發(fā)展，堅(jiān)持基建與技改并舉，不斷優(yōu)化電網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和輸送能力，扭轉(zhuǎn)局部地區(qū)配網(wǎng)設(shè)備陳舊老化、供電能力不強(qiáng)的局面。
進(jìn)一步推進(jìn)電網(wǎng)規(guī)劃與前期工作。根據(jù)“十一五”電網(wǎng)規(guī)劃，結(jié)合洋口港開發(fā)和全縣各地工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長態(tài)勢(shì)，及時(shí)上報(bào)**年和20**年110千伏及以下電網(wǎng)建設(shè)項(xiàng)目需求和可行性研究報(bào)告，大力爭取110千伏臨港、110千伏恩民、110千伏古壩和110千伏城中輸變電工程，確保按期進(jìn)入省公司項(xiàng)目“籠子”。同時(shí)，要做好電網(wǎng)規(guī)劃與地區(qū)規(guī)劃的對(duì)接，預(yù)留出變電所所址和線路通道。
高度重視研究解決電網(wǎng)發(fā)展中的新問題，適應(yīng)《物權(quán)法》的要求，認(rèn)真研究對(duì)項(xiàng)目前期、工程建設(shè)的影響，開展好項(xiàng)目核準(zhǔn)、政策處理等工作。協(xié)調(diào)解決好220千伏長沙輸變電工程、110千伏化工園區(qū)輸變電工程所涉及的征地、材料準(zhǔn)備等項(xiàng)目前期工作，力爭工程早政策處理、早備料、早開工。
高水平完成全年基建技改工程。把基本建設(shè)和技術(shù)改造作為推動(dòng)電網(wǎng)發(fā)展的“兩個(gè)輪子”，統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)推進(jìn)。按照省公司要求，大力推進(jìn)以“兩型(資源節(jié)約型、環(huán)境友好型)一化(工業(yè)化)三新(新技術(shù)、新材料、新工藝)為主線的電網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
(三)堅(jiān)持集約化發(fā)展、精益化管理、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高經(jīng)營管理水平。
要進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營管理，防范和化解各類經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，全面完成年度資產(chǎn)經(jīng)營考核任務(wù)，實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展。
深化預(yù)算和成本控制。深入開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，充分發(fā)揮綜合計(jì)劃對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營和資源利用的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，保證各項(xiàng)計(jì)劃可控、在控和能控。強(qiáng)化預(yù)算管理，把預(yù)算項(xiàng)目與業(yè)務(wù)項(xiàng)目緊密結(jié)合，嚴(yán)格控制預(yù)算外項(xiàng)目發(fā)生，加強(qiáng)對(duì)預(yù)算執(zhí)行的監(jiān)督和考核。加強(qiáng)資金帳戶管理，集中管理供電所電費(fèi)帳戶，提高資金歸集速度。學(xué)習(xí)貫徹新《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和新企業(yè)所得稅法，確保新舊制度執(zhí)行的順利接軌。進(jìn)一步適應(yīng)物資管理“四個(gè)集中”體系，適應(yīng)上級(jí)公司凡物資類采購(含設(shè)備、辦公用品、消耗品等)、非物資類業(yè)務(wù)(規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、財(cái)務(wù)、審計(jì)等)一律納入集中招標(biāo)的新模式。扎實(shí)開展好農(nóng)電土地房屋權(quán)證補(bǔ)辦工作。
加大專業(yè)化管理力度。進(jìn)一步將安全、生產(chǎn)、營銷、服務(wù)等專業(yè)化管理向供電所延伸，加快推進(jìn)農(nóng)電專業(yè)化、集約化、規(guī)范化管理。深化創(chuàng)一流同業(yè)對(duì)標(biāo)，積極做好二維對(duì)標(biāo)工作，利用同業(yè)對(duì)標(biāo)成果促進(jìn)各專業(yè)管理水平的提升。要認(rèn)真分析各專業(yè)指標(biāo)在全省的排名，做出正確的判斷，認(rèn)清差距，找準(zhǔn)問題，拿出實(shí)實(shí)在在的辦法加以改進(jìn)提高。線損管理力度不得有絲毫松懈，要進(jìn)一步加大技術(shù)降損力度，“擠干”管理線損，保證全年線損指標(biāo)的完成。
鞏固營銷管理成果。繼續(xù)推進(jìn)營銷管理“周計(jì)劃、日安排、月考核”機(jī)制，實(shí)現(xiàn)營銷精細(xì)化管理。加大電費(fèi)回收、電價(jià)考核力度，開展反竊電工作，化解電費(fèi)回收和電量損失風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)計(jì)量管理，堵塞“跑、冒、滴、漏”。實(shí)施業(yè)擴(kuò)信息全過程管理，縮短業(yè)擴(kuò)周期。加強(qiáng)營銷系統(tǒng)信息基礎(chǔ)管理，保證系統(tǒng)信息準(zhǔn)確無誤。加強(qiáng)電力需求分析和預(yù)測，確保全縣電力供需平衡。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督防范。綜合發(fā)揮審計(jì)、監(jiān)察、財(cái)務(wù)、法律在內(nèi)控機(jī)制建設(shè)中的協(xié)同作用，建立健全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，切實(shí)防范各類經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和法律風(fēng)險(xiǎn)。充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督與評(píng)價(jià)作用，深化年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)和成果利用，做好上級(jí)公司模擬外審的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。堅(jiān)持依法治企，深入推進(jìn)公司法律風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、評(píng)估、控制制度的建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)國家新出臺(tái)法律政策的研究和培訓(xùn)，增強(qiáng)廣大員工的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。根據(jù)上級(jí)公司的統(tǒng)一部署，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)主輔分開，進(jìn)一步規(guī)范主多業(yè)務(wù)關(guān)系，確保年底前基本實(shí)現(xiàn)管理、資產(chǎn)、人員、業(yè)務(wù)和利益“五分開”。
(四)突出優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題，積極履行社會(huì)責(zé)任。
主動(dòng)將公司發(fā)展融入地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，履行好作為國有企業(yè)應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任與政治責(zé)任，積極營造良好的外部發(fā)展氛圍。
以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為平臺(tái)，優(yōu)化公司外部環(huán)境。要從戰(zhàn)略高度認(rèn)識(shí)良好的外部氛圍對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要作用，更加重視外部環(huán)境建設(shè)，以一流的服務(wù)、公平公正的形象贏得客戶的滿意，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、履行社會(huì)責(zé)任贏得政府的肯定，以推進(jìn)辦事公開、行風(fēng)監(jiān)督贏得社會(huì)的尊重，以有效的溝通和宣傳贏得新聞媒體的理解，確保企業(yè)在和諧外部氛圍中實(shí)現(xiàn)持續(xù)、快速、健康的發(fā)展。
以主題活動(dòng)為抓手，提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。按照省公司統(tǒng)一部署，扎實(shí)開展好“陽光電網(wǎng)，你我相連”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)，打造“親情”電力品牌。圍繞綠色奧運(yùn)、和諧社會(huì)、節(jié)能減排等政府、社會(huì)和客戶關(guān)心的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，深入推廣“親情服務(wù)法”，推出一批有特色、重實(shí)效、得民心的服務(wù)措施，解決廣大電力客戶用電過程中的實(shí)際困難。深入貫徹落實(shí)“三個(gè)十條”，在電費(fèi)、計(jì)量、承諾、調(diào)度、履約等方面堅(jiān)持規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅(jiān)決杜絕“三指定”行為。扎實(shí)開展供電服務(wù)品質(zhì)評(píng)價(jià)工作，加強(qiáng)服務(wù)規(guī)范化管理。進(jìn)一步提高對(duì)高危及重要客戶的安全管理水平。主動(dòng)服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)中、低壓電網(wǎng)建設(shè)，改善農(nóng)村供電質(zhì)量。加強(qiáng)科學(xué)用電示范村建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)村居民生活電氣化。
(五)堅(jiān)持科技興企和人才強(qiáng)企，著力提升“兩個(gè)素質(zhì)”
企業(yè)素質(zhì)和隊(duì)伍素質(zhì)是公司綜合實(shí)力和可持續(xù)發(fā)展能力的集中體現(xiàn)，省公司高度重視創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)，從長遠(yuǎn)來看，要通過提高隊(duì)伍素質(zhì)，增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)綜合素質(zhì)的提升。
加大科技創(chuàng)新工作力度，推進(jìn)創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)。一是認(rèn)真落實(shí)好上級(jí)關(guān)于開展創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)指導(dǎo)意見，實(shí)施好創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)工作方案，建立有利于創(chuàng)新的內(nèi)在機(jī)制。二是加強(qiáng)科技項(xiàng)目開發(fā)和應(yīng)用，積極開展全面質(zhì)量管理等群眾性科技創(chuàng)新活動(dòng)，多出優(yōu)秀成果。三是深化應(yīng)用信息化“硬件集中、軟件集成”項(xiàng)目成果，按照省公司的部署，進(jìn)一步拓展硬、軟件資源整合。
以提高學(xué)習(xí)力為重點(diǎn)，建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。通過建立科學(xué)的人才培養(yǎng)、選拔和使用機(jī)制，促進(jìn)員工加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)、自我完善。積極籌備省、市公司等各個(gè)層面的專業(yè)技能競賽和專業(yè)調(diào)考，爭創(chuàng)佳績。進(jìn)一步發(fā)揮薪酬對(duì)員工能力、業(yè)績提升的激勵(lì)和引導(dǎo)作用，深化向一線傾斜、向艱苦崗位傾斜的力度。認(rèn)真進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，合理制訂教育培訓(xùn)計(jì)劃，提高培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性。做好農(nóng)電工培訓(xùn)鑒定工作，確保完成省公司下達(dá)的鑒定計(jì)劃。
(六)加強(qiáng)黨的建設(shè)和精神文明建設(shè)，促進(jìn)公司和諧健康發(fā)展。
切實(shí)提升黨的建設(shè)和精神文明建設(shè)的實(shí)效性，確保“三個(gè)文明”協(xié)調(diào)發(fā)展。
營造五種風(fēng)氣，加強(qiáng)精神文明建設(shè)。一是營造學(xué)習(xí)的風(fēng)氣。通過鼓勵(lì)學(xué)歷教育、鼓勵(lì)考專業(yè)證書、積極組織技能競賽促進(jìn)學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)員工個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能。二是營造和諧的風(fēng)氣。通過舉辦感恩周或愛心周活動(dòng)，引導(dǎo)員工愛企業(yè)、愛家人，愛同事、愛自己，學(xué)會(huì)感恩、奉獻(xiàn)愛心。三是營造服務(wù)的風(fēng)氣。通過禮儀宣講、攝制標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)電視片、示范觀摩、宣傳典型、落實(shí)客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)制等，強(qiáng)化員工服務(wù)的意識(shí)，提升服務(wù)的水平。四是營造勤廉的風(fēng)氣。通過理念培育、精神倡導(dǎo)、環(huán)境營造，進(jìn)一步弘揚(yáng)“干事干凈”的廉潔文化。五是營造高效的風(fēng)氣。通過加強(qiáng)溝通力、強(qiáng)化執(zhí)行力、增加適應(yīng)力、提升主動(dòng)力，進(jìn)一步提高規(guī)范化、精細(xì)化管理水平。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年2月底做好某某上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
二關(guān)于某某店。
1、通過對(duì)一些和某某路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4、了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十一
公司在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的努力，各項(xiàng)工作進(jìn)行了全面鋪開，“xx”品牌得到了社會(huì)的初步認(rèn)同?？傮w上說，成績較為喜人。為使公司各項(xiàng)工作上一個(gè)新臺(tái)階，在新的年度里，公司將抓好“一個(gè)中心”、搞好“兩個(gè)建立”、做到“三個(gè)調(diào)整”、進(jìn)行“四個(gè)充實(shí)”、著力“五個(gè)推行”。以下是本公司的年度工作計(jì)劃：
一、切實(shí)完成年?duì)I銷任務(wù)，力保工程進(jìn)度不脫節(jié)。
1、實(shí)行置業(yè)任務(wù)分解，確保策劃代理合同兌現(xiàn)。
xx年公司各類樓盤的銷售任務(wù)是1.5億元，其中一季度1500萬元、二季度4500萬元、三季度4500萬元、四季度4500萬元。按xx所簽協(xié)議書，該任務(wù)的承載體為策劃代理公司。經(jīng)雙方商議后，元月份應(yīng)簽訂新的年度任務(wù)包干合同。為完成年度營銷任務(wù)，我們建議：策劃代理公司可實(shí)行置業(yè)任務(wù)分解，到人到片。而不是單純依靠招商大廳或中心活動(dòng)?？刹扇「鼮殪`活的銷售方式，全面完成年銷任務(wù)，在根本上保證工程款的跟進(jìn)。在營銷形式上，應(yīng)完善團(tuán)購、中心活動(dòng)推介、上門推介等方案，努力創(chuàng)造營銷新模式，以形成自我營銷特色。
2、合理運(yùn)用廣告形式，塑造品牌擴(kuò)大營銷。
新的一年，公司在xx年的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步擴(kuò)大廣告投入。其目的一是塑造“xx”品牌，二是擴(kuò)大樓盤營銷。廣告宣傳、營銷策劃方面，xx應(yīng)在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、效果評(píng)估、周期計(jì)劃、設(shè)計(jì)新穎、版面創(chuàng)意、色調(diào)處理等方面下功夫，避免版面雷同、無效重復(fù)、設(shè)計(jì)呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產(chǎn)生。
3、努力培養(yǎng)營銷隊(duì)伍，逐步完善激勵(lì)機(jī)制。
策劃代理公司的置業(yè)顧問以及公司營銷部的營銷人員，是一個(gè)有機(jī)的合作群體。新的一年，公司將充分運(yùn)用此部分資源。策劃代理公司首先應(yīng)抓好營銷人員基本知識(shí)培訓(xùn)工作，使?fàn)I銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊(duì)伍。其次是逐步完善營銷激勵(lì)機(jī)制，在制度上確立營銷獎(jiǎng)勵(lì)辦法，具體的獎(jiǎng)勵(lì)方案由營銷部負(fù)責(zé)起草。
二、全面啟動(dòng)招商程序，注重成效開展工作。
1、結(jié)合醫(yī)藥市場現(xiàn)狀，制訂可行的招商政策。
按照公司與策劃代理公司所簽合同規(guī)定，xx應(yīng)于去年出臺(tái)《招商計(jì)劃書》及《招商手冊(cè)》，但目前該工作已經(jīng)滯后。公司要求，上述兩書在一季度由策劃代理公司編制出臺(tái)。為綜合醫(yī)藥市場情況，擬由招商部負(fù)責(zé)另行起草《招商辦法》要求招商部在元月份出初稿。
2、組建招商隊(duì)伍，良性循環(huán)運(yùn)作。
從過去的一年招商工作得失分析，一個(gè)重要的原因是招商隊(duì)伍的缺失，人員不足。新的一年，招商隊(duì)伍在引入競爭機(jī)制的同時(shí)，將配備符合素質(zhì)要求，敬業(yè)精神強(qiáng)、有開拓能力的人員，以期招商工作進(jìn)入良性循環(huán)。
3、明確招商任務(wù)，打好運(yùn)營基礎(chǔ)。
xx項(xiàng)目一期工程擬在今年底建成，明年元月將投入運(yùn)營。因而，廠家、總經(jīng)銷商、總代理商的入駐則是運(yùn)營的基礎(chǔ)。我們不能等米下鍋，而應(yīng)軍馬未到，糧草先行。今年招商入駐生產(chǎn)企業(yè)、總經(jīng)銷商、總代理商、醫(yī)藥商業(yè)代理機(jī)構(gòu)等任務(wù)為300家。由策劃代理公司與招商部共同承擔(dān)。
4、做好物流營運(yùn)準(zhǔn)備，合理有效適時(shí)投入。
醫(yī)藥物流不同于傳統(tǒng)醫(yī)藥商業(yè)，它要求醫(yī)藥物流企業(yè)不單在醫(yī)藥交易平臺(tái)的搭建、運(yùn)輸配送能力的提高、醫(yī)藥物流體系的配置上有別于傳統(tǒng)醫(yī)藥，更主要的是在信息功能的交換適時(shí)快捷方面完全實(shí)行電子化管理。因此，新的年度，公司將與市物流研究所進(jìn)行合作，簽訂合作協(xié)議并按合同協(xié)議履行職責(zé)。為使公司營運(yùn)走向市場化，公司擬成立物流部，擬制定xx醫(yī)藥物流系統(tǒng)的營運(yùn)方案，確定設(shè)施、設(shè)備構(gòu)成因素，運(yùn)營流程、管理機(jī)制等。該工作在董事會(huì)的同意安排下進(jìn)行。
xx速遞公司的發(fā)展其實(shí)遇到了瓶頸期，在不斷的發(fā)展中，我們公司的業(yè)務(wù)擴(kuò)大已經(jīng)到了一個(gè)臨界點(diǎn)，提高步伐緩慢。所以在新的20xx年里，我們新制定了公司20xx年工作計(jì)劃安排，xx速遞公司需要更大的發(fā)展，更努力的工作才會(huì)取得更長遠(yuǎn)的進(jìn)步，這樣的形勢(shì)下，xx速遞公司才會(huì)走的更遠(yuǎn)，走的更長!
指導(dǎo)思想。
在新的一年里，xx公司要站在新起點(diǎn)，圖謀大發(fā)展，用更快的速度，更大的步伐，推動(dòng)企業(yè)邁上新的臺(tái)階，使我們公司有一個(gè)較大幅度的發(fā)展。
全面貫徹黨的十七屆三中全會(huì)精神和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，高舉中國特色社會(huì)主義偉大旗幟，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和完善社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制的方針，順應(yīng)政策，瞄準(zhǔn)市場。積極主動(dòng)加大投資力度，繼續(xù)開發(fā)建設(shè)省內(nèi)三級(jí)中通服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，大力扶持發(fā)展二級(jí)中通加盟網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)配送范圍，提高快件時(shí)效，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化操作，加強(qiáng)加盟區(qū)域的升級(jí)改造，完善硬件投資服務(wù)體系，取得中通上?？偛颗cxx加盟商之間平等、互惠、互利的共贏。
工作措施。
一、提早動(dòng)手，備足人力。
二、加大力度，盤活中通無形資產(chǎn)。
充分利用中通品牌資源，將其在業(yè)內(nèi)盤活，保值增值。xx速遞公司原有的經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)全部都采取加盟經(jīng)營的方式，隨著市場行情的變化，其增值空間進(jìn)一步擴(kuò)大。要把中通品牌資源高度重視起來，根據(jù)市場需求，采取靈活的直營或加盟辦法，在前一輪加盟到期的時(shí)候，加大力度，廣泛宣傳，公開招加盟商，確保中通資源保值增值。努力打造名族快遞一流品牌。
三、嚴(yán)格管理，規(guī)范經(jīng)營。
xx速遞公司的經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)迅速擴(kuò)大及業(yè)務(wù)量的增大，管理的突出矛盾日益突出，各項(xiàng)工作之間的相互協(xié)調(diào)、操作規(guī)范化要求及服務(wù)質(zhì)量提升。工作能否協(xié)調(diào)，關(guān)鍵在各部門各片區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，班子成員能各負(fù)其責(zé)，相互配合，要不斷加強(qiáng)教育，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。20xx年度xx速遞公司定期培訓(xùn)各崗員工，不斷提升員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能及素質(zhì)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的快遞服務(wù)，樹立一流品牌。
四、積極籌措發(fā)展資金，確保各項(xiàng)建設(shè)順利進(jìn)展。09、10兩年，為了爭取銀行貸款，xx速遞公司做了大量的基礎(chǔ)工作，取得了有效進(jìn)展，得到了100萬元運(yùn)作流動(dòng)資金貸款。我們要繼續(xù)抓緊此項(xiàng)工作，解決公司運(yùn)作資金，確保中通網(wǎng)絡(luò)各項(xiàng)建設(shè)順利進(jìn)行，提高設(shè)備科技含量和工作流程標(biāo)準(zhǔn)化，保證快件的迅捷、方便、安全、準(zhǔn)確。
五、加強(qiáng)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，擴(kuò)大服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)布局。
截止目前，xx速遞公司建設(shè)市縣級(jí)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)累計(jì)已達(dá)54個(gè)，其中銅仁地區(qū)網(wǎng)點(diǎn)幫助退伍軍人返鄉(xiāng)行李提供無償服務(wù)，在中通品牌效應(yīng)中發(fā)揮了良好作用，并獲得了好評(píng)。上至上?？偛浚轮林鞴懿块T，對(duì)這一作法都十分認(rèn)同，密切關(guān)注，給予充分肯定和支持。20xx年，我們要繼續(xù)提升服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，擴(kuò)大服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)布局，使其更加完善網(wǎng)絡(luò)無盲區(qū)布局。
六、不懈努力，發(fā)展加盟網(wǎng)點(diǎn)。
根據(jù)上年電子商務(wù)發(fā)展勢(shì)頭看，20xx年是中通發(fā)展更上臺(tái)階的一年。xx速遞公司積極主動(dòng)地發(fā)展改造加盟網(wǎng)點(diǎn)，充分利用國家政策及中通上?？偛康姆龀?，把中通快遞配送及中通網(wǎng)絡(luò)做大做強(qiáng)?？朔щy，不懈努力，排查分類，市、縣到位，分工明確，專司其職。把網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的重點(diǎn)放在縣級(jí)網(wǎng)點(diǎn)。
七、完善證件，與加盟網(wǎng)點(diǎn)處理好關(guān)系。
由于貴州地處喀斯特地形，xx扶持力度不大，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)投資較大，資金一直很緊缺，xx公司一直采用先建立加盟關(guān)系，后予以投資扶持的辦法，這樣做，工作量大，效率低，加盟老板還不太滿意。我們要總結(jié)xx年下半年工作計(jì)劃的做法，明確認(rèn)識(shí)，舍得投資，認(rèn)真落實(shí)對(duì)加盟網(wǎng)點(diǎn)的承諾，主動(dòng)和郵政主管部門聯(lián)系，積極配合網(wǎng)點(diǎn)取得經(jīng)營許可證及從業(yè)資格證，最終達(dá)到規(guī)范化科學(xué)化中通網(wǎng)點(diǎn)，符合國家郵政局驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
八、發(fā)展名族快遞，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
“中通速遞“服務(wù)實(shí)施中，快件配送是主導(dǎo)服務(wù)。故此xx公司采取的是保本經(jīng)營、允許略虧的經(jīng)營策略，做到了扶持網(wǎng)點(diǎn)派費(fèi)高，穩(wěn)定了網(wǎng)點(diǎn)派件人員，受到各下級(jí)網(wǎng)點(diǎn)歡迎。在網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)中，中通取得好評(píng)越來越多。我們必須進(jìn)一步努力做好：誠信、創(chuàng)新、發(fā)展、和諧的宗旨，完成團(tuán)結(jié)一致、爭創(chuàng)一流、走向國際的長遠(yuǎn)目標(biāo)。
奮斗目標(biāo)1、20xx年xx速遞公司完成票的業(yè)務(wù)量，實(shí)現(xiàn)利潤萬元，稅金6萬元，業(yè)務(wù)量比20xx年同比增長%以上，2、完善勞動(dòng)合同，做到員工工資及保險(xiǎn)不拖欠,安全經(jīng)營無重大以上事故。
3、爭取在20xx年度內(nèi)投資元完善網(wǎng)絡(luò)各項(xiàng)建設(shè)。
4、操作人員日操作量票;發(fā)展新網(wǎng)點(diǎn)個(gè);新增車輛臺(tái)，人員人;。
5、延誤、遺失率在上年度基礎(chǔ)上降低%。
現(xiàn)實(shí)的壓力要求我們必須要做出改變，競爭的激烈嚴(yán)重的超出了我們的想象，所以我們決不能抱著僥幸的心理去工作，只有自己不斷的努力了，公司的發(fā)展才會(huì)上個(gè)臺(tái)階，品牌的效應(yīng)才會(huì)走向國際!
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十二
全鎮(zhèn)大概有比較分散的私企100家，其中有的企業(yè)人員在800名以上的不下3家。還有外地人在x鎮(zhèn)做生意的。這樣全鎮(zhèn)的外來人口占有很大的比例，x鎮(zhèn)中的人在家吃早點(diǎn)的人很少，中午在外吃飯的人很多，飯店也有，較高檔次的有福星，中檔有大同等，還有沿街?jǐn)[攤的小服務(wù)。這樣的問題是高擋的太貴，中檔的千篇一律，還不如小羊肉館等有特色的賺的錢多。我計(jì)劃在鎮(zhèn)中開一家比高檔低，又區(qū)別于大同等飯店服務(wù)對(duì)象的類似于快餐館的服務(wù)。
二，服務(wù)對(duì)象的確定。
學(xué)生的早餐中餐（學(xué)生的一部分中餐）。
中餐主要是吃飽、提供酒水、主要是工作起來較忙花上點(diǎn)錢既能吃好有花費(fèi)不多（5—10元）。
晚上主要是對(duì)宵夜的人服務(wù)。
還有那些喜歡零嘴的小孩和16——30歲的女性。
三，提供的服務(wù)。
早點(diǎn)：改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)以豆?jié){、奶、雞蛋、包子為主。
副食：米線水餃餛八寶粥涼皮。
涼菜：提供自選的涼菜。
炒菜：提供家常炒菜自選炒菜。
酒：白酒、啤酒。
飯凡是要菜的套餐飯是免費(fèi)的。
飲料有冰水等。
四，經(jīng)營方式。
把主體經(jīng)營分三塊早餐塊副食塊快餐塊。
早餐部的『個(gè)人m』工作時(shí)間凌晨3：00——上午8：00。
還有六個(gè)小時(shí)的時(shí)間是在做準(zhǔn)備工作為副食部做準(zhǔn)備工作。
副食部工作時(shí)間上午8：00——下午8：00。
快餐部工作時(shí)間上午10：00——午夜。
在工作人員的安排上除了每個(gè)部有一個(gè)骨干成員外要編出機(jī)動(dòng)人員來調(diào)整工作的隊(duì)伍數(shù)量。
五，財(cái)務(wù)管理。
采用電腦打單，憑單領(lǐng)食品的方式。每天合帳、走帳。
在采購上集體采購統(tǒng)一管理。
定期小結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
六，地點(diǎn)選擇。
待定。
七，人員招聘。
在特色口味上要找到有特殊手藝的人員特長生主要在副食部。
在快餐部以川菜為主要有特色這樣的人員我們可以通過向社會(huì)上招標(biāo)的方法來聘請(qǐng)。
八，主要的競爭對(duì)手。
是在小吃上的分散經(jīng)營的那些三無人員的流動(dòng)小攤，再加上人們?cè)诓惶⒁怙嬍成系男l(wèi)生條件。
價(jià)格上我們?nèi)绻退麄兊囊粯拥脑?，我們的利潤一定是小的。我們必須要付房租和工人的工資還要納稅。那我們的贏利點(diǎn)在什么地方呢？我認(rèn)為：第一，我們可以創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)衛(wèi)生和舒適的環(huán)境。第二，我們的消費(fèi)價(jià)格和層次和小飯鋪的相差不大，高不過15%。第三，保證質(zhì)量和數(shù)量這兩個(gè)量做上去，從長期的效果來看應(yīng)該是能贏的。
九，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的策略。
加大宣傳。
節(jié)假日做活動(dòng)。
讓利消費(fèi)。
爭取一部分工廠或?qū)W校的定單。
提高特色菜和服務(wù)的質(zhì)量。
十，需要資金。
房屋裝潢空調(diào)兩部簡單的裝潢大約要3萬。
宣傳費(fèi)1萬。
預(yù)計(jì)5--8萬。
請(qǐng)您根據(jù)這份計(jì)劃書草稿進(jìn)行有側(cè)重點(diǎn)的評(píng)估和改進(jìn)。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十三
新的一年開啟新的希望，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲前臺(tái)領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。
合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理，從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理。
公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。
這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收。
制度，減少顧客投訴幾率，餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的.投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和了解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競爭意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。
培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十四
下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃欄目小編精心為大家整理的2018餐飲工作計(jì)劃書，歡迎閱讀。
[一]、職責(zé)與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
[二]、任職條件：
1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的.服務(wù)技能。
3、有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
[三]、工作內(nèi)容：
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對(duì)不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作：
(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
(3)、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
(1)、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
(3)、對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
(5)、開餐過程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作：
(1)、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
[四]、權(quán)力。
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對(duì)所轄范圍員工，有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競爭意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十五
1、財(cái)務(wù)核算。
2、財(cái)務(wù)管理與監(jiān)督。
3、組織架構(gòu)與崗位職責(zé)。
4、財(cái)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
5、工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
6、xx年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)測。各部分分別敘述如下：
一、財(cái)務(wù)核算工作。
1、會(huì)計(jì)電算化。
會(huì)計(jì)電算化是搞好我司財(cái)務(wù)工作的必要前提之一。為了保證會(huì)計(jì)信息的快速準(zhǔn)確，靠傳統(tǒng)的手工來記帳、匯總、分析數(shù)據(jù)，滿足不了公司的發(fā)展需求。財(cái)務(wù)部門既是一個(gè)職能管理部門、同時(shí)更是一個(gè)信息部門，要求隨時(shí)為公司的決策提供準(zhǔn)確的參考信息或決策依據(jù)。在xx年年初我司財(cái)務(wù)部已經(jīng)著手會(huì)計(jì)電算化的工作，各方面的基礎(chǔ)工作均已具備，但由于合作單位浪潮國強(qiáng)軟件公司的不合作，使此項(xiàng)工作進(jìn)程耽擱較久。
針對(duì)浪潮國強(qiáng)不合作現(xiàn)狀，我司計(jì)劃重新尋找合作軟件商，初步確定為金蝶或用友軟件。目前正在洽談和比價(jià)之中，預(yù)計(jì)xx年11從月可以確定軟件商和軟件版本，xx年12月總公司財(cái)務(wù)部著手財(cái)務(wù)軟件的切換工作，xx年1月開始在部分分(子)公司推廣，在xx年6月份之前，所有下屬公司實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化。
2、會(huì)計(jì)報(bào)表體系：我司目前的會(huì)計(jì)報(bào)表體系主要包括(總公司和分公司一致)。
日?qǐng)?bào)：資金日?qǐng)?bào)表、應(yīng)收帳款日?qǐng)?bào)表、在途資金日?qǐng)?bào)表。
月報(bào)：資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、費(fèi)用預(yù)算表、實(shí)際費(fèi)用匯總表、往來明細(xì)表。
年報(bào)：資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表、費(fèi)用預(yù)算表、實(shí)際費(fèi)用匯總表、往來明細(xì)表。
初步計(jì)劃是在xx年增加一個(gè)報(bào)表，即“商品銷售利潤明細(xì)，該表要求各下屬公司對(duì)不同商品的銷售收入、銷售成本、銷表”售費(fèi)用、銷售利潤等要素的計(jì)算分析，按月上報(bào)。總公司財(cái)務(wù)部需要同樣進(jìn)行此項(xiàng)工作，然后按月將所有下屬公司及總公司的銷售利潤明細(xì)表合并調(diào)整，從而對(duì)我司所有銷售商品的銷售利潤狀況有一個(gè)準(zhǔn)確的了解。此項(xiàng)工作量非常大，在下屬公司實(shí)現(xiàn)電算化后，可以交好的完成。
第二個(gè)計(jì)劃是在xx年的財(cái)務(wù)人員考核中增加一個(gè)項(xiàng)目，即會(huì)計(jì)報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的考核。并以此作為衡量其工作質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。對(duì)工作質(zhì)量較差者實(shí)行淘汰，比如末位淘汰制，以促進(jìn)財(cái)務(wù)工作質(zhì)量的提高。
3、下屬公司財(cái)務(wù)信息監(jiān)控下屬公司均在深圳以外的地區(qū)，總公司對(duì)下屬公司財(cái)務(wù)狀況需要及時(shí)準(zhǔn)確的掌握。隨著下屬公司的增加，這項(xiàng)工作的必要性和難度日益突出，如何更好地解好該問題，是財(cái)務(wù)部當(dāng)前的工作“重中之重”。主要方式有以下幾點(diǎn)：
第一、上述的報(bào)表體系是總公司與下屬公司溝通的途徑之一，毫無疑問，報(bào)表體系的不斷完善和準(zhǔn)確十分重要。
第二、借助銀行的結(jié)算網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)我司資金的管理和控制。目前總公司財(cái)務(wù)部已經(jīng)和深圳的工行、建行、招行分別商談。從我們的要求有以下幾點(diǎn)：
3、總公司能夠通過電腦系統(tǒng)(以某中方式與銀行部分信息系統(tǒng)對(duì)接)借助銀行的信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)全國下屬公司資金的實(shí)時(shí)監(jiān)控。從接觸的幾家銀行看，目前招行的“網(wǎng)上銀行”系統(tǒng)結(jié)算、監(jiān)控均不錯(cuò)，但其資金實(shí)力不夠強(qiáng)，且部分下屬公司所在地招行沒有網(wǎng)點(diǎn)，已基本否定。工行和建行資金實(shí)力不錯(cuò)，但目前尚沒有開通“網(wǎng)上銀行”，無法對(duì)下屬公司進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。天音與工行正在開始合作，我司計(jì)劃視天音的合作效果選取合作銀行。
第三、實(shí)行分級(jí)工作報(bào)告制度。按照財(cái)務(wù)部的人力架構(gòu)計(jì)劃，xx年設(shè)置區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理，每個(gè)區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理協(xié)助總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理分管3-5個(gè)下屬公司。要求下屬公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人定期向區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理書面報(bào)告，區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理定期向總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理書面報(bào)告。作為一項(xiàng)制度，每月至少一次。除了定期匯報(bào)，區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理也可以不定期向總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理隨時(shí)匯報(bào)工作情況，以保證上下信息的溝通流暢。如果總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理一人面向所有下屬公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，從個(gè)人精力和能力均無法保證把工作做好。
二、財(cái)務(wù)管理與監(jiān)督。
從資金所處形態(tài)分包括：批發(fā)系統(tǒng)資金和零售系統(tǒng)資金。
目標(biāo)：通過與銀行的合作，搭建安全、快捷的資金結(jié)算網(wǎng)絡(luò)。通過內(nèi)部管理控制，合理籌措、統(tǒng)籌安排運(yùn)用資金。
先談批發(fā);從批發(fā)系統(tǒng)看，資金管理主要包括：存貨的管理、應(yīng)收帳款的管理、在途資金的管理三個(gè)方面。
存貨的管理包括兩個(gè)內(nèi)容：存貨的安全性、存貨的合理性。存貨的安全通過規(guī)范商品進(jìn)出庫流程，嚴(yán)格出貨管理制度，加強(qiáng)倉庫安全設(shè)施等手段從根本上來保證。作為必要的輔助措施商品運(yùn)輸保險(xiǎn)和倉儲(chǔ)保險(xiǎn)工作不可不做。存貨的合理性我司主要是通過合理的定貨計(jì)劃急合理的分貨計(jì)劃來保證。但作為一個(gè)全國的手機(jī)代理商，迫于種種原因，在一定時(shí)期會(huì)存在庫存的不合理，這方面我司能做的就是進(jìn)一步增加融資渠道，確保資金能夠滿足庫存需求。另方面可以考慮加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，盡量減少不合理的庫存壓力，并盡量爭取適量的信用額度。
應(yīng)收帳款的管理，我司已經(jīng)有一個(gè)專門的信用政策。財(cái)務(wù)部在xx年的信用管理方面的工作起到了應(yīng)有的作用。在xx年將根據(jù)4公司實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，進(jìn)一步完善信用政策，并采取更有力的手段減少應(yīng)收帳款，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。比如現(xiàn)金折扣政策的運(yùn)用等，我們要再進(jìn)行認(rèn)真測算，決定受否采用，比率多少等等。在途資金的管理也就是結(jié)算手段不斷改善的過程。確定了主要合作銀行以后，對(duì)下屬公司的開戶行會(huì)基本統(tǒng)一。那么關(guān)鍵的問題就是下屬公司與客戶的結(jié)算問題，包括銀行帳戶的結(jié)算、存折的結(jié)算、現(xiàn)金結(jié)算等等。在選取結(jié)算方式時(shí)財(cái)務(wù)部的原則是：資金的安全性第一、結(jié)算的快捷性服從于安全性。這方面的工作，我從同行業(yè)先進(jìn)單位取得一些經(jīng)驗(yàn)，今后還要繼續(xù)摸索完善。
零售:零售的資金管理的重點(diǎn)兩個(gè)：一是自營店的管理、二是加盟零售店的資金結(jié)算方式(安全性、快捷性)，包括加盟費(fèi)的收取和貨款的回籠。這里的難點(diǎn)是加盟零售店的貨款結(jié)算，由于各地銀行結(jié)算手段的不同，需要根據(jù)當(dāng)?shù)劂y行系統(tǒng)的先進(jìn)與否，采取不同的結(jié)算方式。在這個(gè)方面我們沒有經(jīng)驗(yàn)，也沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，仍是需要在時(shí)間中逐步學(xué)習(xí)和總結(jié)。
2、財(cái)務(wù)預(yù)算按照財(cái)務(wù)人力架構(gòu)，將設(shè)置一財(cái)務(wù)主管職位，其主要職能就是負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)預(yù)算、資金調(diào)度和協(xié)助融資工作。預(yù)算包括：商品銷售預(yù)算、商品訂購預(yù)算、費(fèi)用預(yù)算、應(yīng)收帳款預(yù)算、應(yīng)付帳款預(yù)算、現(xiàn)金(貨幣資金)預(yù)算、其他收支預(yù)算等。在本月財(cái)務(wù)部針對(duì)費(fèi)用預(yù)算工作已在經(jīng)著手布置到各部門和下屬公司。xx年11月財(cái)務(wù)部將會(huì)對(duì)所有預(yù)算工作進(jìn)行督導(dǎo)和跟蹤，以配合總公司xx年的工作計(jì)劃。
在其他有關(guān)預(yù)算的具體規(guī)定，xx年11月之中財(cái)務(wù)部陸續(xù)下達(dá)，作為預(yù)算我們不可能作的十分準(zhǔn)確，但要在xx年11月中，把預(yù)算的的制度真正建立起來，預(yù)算的工作程序明確，各部門和下屬公司的預(yù)算工作任務(wù)清楚，為以后的預(yù)算工作順利開展奠定基礎(chǔ)。
3、費(fèi)用管理在財(cái)務(wù)預(yù)算工作中包含了費(fèi)用預(yù)算的工作，但費(fèi)用管理不僅僅是通過一個(gè)預(yù)算就可以達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。這里主要原因是對(duì)非常規(guī)的費(fèi)用如何管理、對(duì)超預(yù)算的費(fèi)用通過什么程序和方式審批、對(duì)分(子)公司的業(yè)務(wù)招待費(fèi)管理等等。財(cái)務(wù)部已經(jīng)有一些不成熟的想法，基本原則是：公平性、公開性、可操作性和程序簡單化。方案草稿將在近期提報(bào)給有關(guān)部門和人員，征求多方面的意見，形成盡可能合理并可行的方案，為xx年公司總體目標(biāo)服務(wù)。
三、組織機(jī)構(gòu)與部門、崗位職責(zé)。
財(cái)務(wù)部xx年架構(gòu)：見附表16。
本架構(gòu)與現(xiàn)行架構(gòu)的區(qū)別主要在于增加了區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理的崗位，這也是公司發(fā)展客觀需要。對(duì)區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理的崗位職責(zé)財(cái)務(wù)部也有一個(gè)初步的想法，但有一個(gè)如何授權(quán)的問題，尚沒有成熟的做法。一方面在實(shí)踐工作中總結(jié)，另方面和人力資源部共同探討，給予適當(dāng)?shù)呢?zé)、權(quán)、利，是區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理順利開展工作的必要前提。
區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理計(jì)劃xx年3月份以前配置齊全，基本考慮從優(yōu)秀的子公司財(cái)務(wù)經(jīng)理之中提升。內(nèi)部提升最大的好處在于熟悉公司內(nèi)部的運(yùn)做，可以較快的進(jìn)入工作角色，并且對(duì)公司所有其他財(cái)務(wù)人員也是一個(gè)激勵(lì)。
在架構(gòu)中另外一個(gè)小的區(qū)別是，原來財(cái)務(wù)部副經(jīng)理將專心承擔(dān)零售連鎖加盟的財(cái)務(wù)重?fù)?dān)，總公司財(cái)務(wù)部計(jì)劃招聘一名經(jīng)理助理，協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作。在xx年11月分財(cái)務(wù)部需要配置的人員主要有：經(jīng)理助理(補(bǔ)、會(huì)計(jì)主管(一直空缺)缺)、以及石家莊子公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。由于財(cái)務(wù)工作的特殊性，上述人員的重要性，人員較難到位。財(cái)務(wù)部的原則是寧缺毋濫，也希望人力資源部協(xié)助財(cái)務(wù)部多方面想想辦法，財(cái)務(wù)人員盡快到位，保證我司xx年財(cái)務(wù)工作順利開展。
財(cái)務(wù)部部門、崗位職責(zé)，主要包括以下內(nèi)容：財(cái)務(wù)部部門職責(zé)、總公司財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)、區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理職責(zé)、下屬公司財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)。
四、財(cái)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
財(cái)務(wù)部xx年培訓(xùn)計(jì)劃主要包括以下幾個(gè)方面;。
1、新入職員工培訓(xùn)。此項(xiàng)培訓(xùn)工作是一個(gè)制度性的常規(guī)培訓(xùn)。所有新入職財(cái)務(wù)人員必須按照財(cái)務(wù)部制訂的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行學(xué)《財(cái)務(wù)部新員工崗前見習(xí)規(guī)定》習(xí)培訓(xùn)。具體見附件2：
2、相關(guān)部門財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。由于財(cái)務(wù)工作涉及到公司所有部門方方面面，財(cái)務(wù)工作要想做好必須得到公司各部門全體人員的支持和合作。財(cái)務(wù)部對(duì)相關(guān)部門人員的財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)十分，見重要。在這方面財(cái)務(wù)部制定了一個(gè)《財(cái)務(wù)制度培訓(xùn)綱要》附件3，可以作為今后財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)的基本內(nèi)容。
3、財(cái)務(wù)人員在崗培訓(xùn)。主要采取內(nèi)部人員講座和外部人員講座兩種方式。內(nèi)部培訓(xùn)一般結(jié)合公司實(shí)際情況選取課題，如：銷售收入的確認(rèn)、銷售折扣的帳務(wù)處理、費(fèi)用管理的細(xì)化(分項(xiàng)目、分單位部門等)，采取培訓(xùn)和探討結(jié)合的方式，計(jì)劃xx年每二個(gè)月進(jìn)行一次這樣的培訓(xùn)。外部培訓(xùn)主要是請(qǐng)外部專家進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，比如有關(guān)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范培訓(xùn)、有關(guān)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則培訓(xùn)等計(jì)劃xx年每季度一次。
4、財(cái)務(wù)人員外部培訓(xùn)。采取送到天音公司財(cái)務(wù)部或其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)的方式進(jìn)行培訓(xùn)，視具體情況而定。
5、巡回指導(dǎo)。這項(xiàng)工作包括幾個(gè)方面：一是總公司財(cái)務(wù)部人員的巡回培訓(xùn)，計(jì)劃在一季度對(duì)下屬公司電算化進(jìn)行一次巡回培訓(xùn)。
二、財(cái)務(wù)經(jīng)理巡回檢查工作的同時(shí)進(jìn)行培訓(xùn);。
三、重點(diǎn)是區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理對(duì)下屬公司的經(jīng)常性巡回培訓(xùn)。
6、財(cái)務(wù)例會(huì)。每周一次，總結(jié)工作、計(jì)劃工作、同時(shí)也是一次學(xué)習(xí)和提高。
五、工作重點(diǎn)與難點(diǎn)：
1、增加資金投入：資金需求計(jì)劃和融資計(jì)劃在后面xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測中有具體數(shù)據(jù)。根據(jù)我司xx年的銷售計(jì)劃，資金缺口比較大，如何更好地與銀行合作，取得銀行的資金支持是我司xx年總體目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。在這個(gè)問題上財(cái)務(wù)部感覺壓力特別大，如何多方位拓寬融資渠道，保證公司高速發(fā)展所需資金，是財(cái)務(wù)部的工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
2、招聘、培訓(xùn)并吸引優(yōu)秀人才?！俺梢嗍捄?、敗亦蕭何”，所有的工作成敗的關(guān)鍵還是在于人。公司發(fā)展到一定程度，所有的工作必須納入整體系統(tǒng)運(yùn)做之中。一個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)做靠個(gè)別人是不可能有任何作為的，使系統(tǒng)發(fā)揮最大作用就需要一大批優(yōu)秀的人才。財(cái)務(wù)工作也是如此，當(dāng)前最缺的是優(yōu)秀的人才。xx財(cái)務(wù)部在人才的招聘、培訓(xùn)方面要下更大的力氣。如何留住優(yōu)秀的人才，需要公司高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行方向的指導(dǎo)，需要人力資源部對(duì)公司員工的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃，對(duì)員工的激勵(lì)機(jī)制更加得力。最關(guān)鍵的是使每個(gè)員工在愛施德工作有一定的壓力引導(dǎo)其不斷進(jìn)進(jìn)取，同時(shí)也有一定的安定感、歸宿感，甚至更高層面的成就感。
六、xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測。
xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測包括以下幾個(gè)方面：
1、xx1年費(fèi)用預(yù)算。
2、xx年銷售收入及成本預(yù)算。
3、xx年固定資產(chǎn)預(yù)算。
4、xx年低值易耗品預(yù)算。
5、xx年其他現(xiàn)金預(yù)算。
6、xx年現(xiàn)金預(yù)算。
7、xx年預(yù)計(jì)損益表。
8、xx年12月預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債狀況。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十六
新的一年，新動(dòng)態(tài)，在二xxx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作作工作計(jì)劃如下：
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。計(jì)劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。
6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在xx良好社會(huì)形象，從而爭取更多的客源。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)實(shí)施效果。
一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營銷小組工作計(jì)劃，考核工作成績，通過小組帶動(dòng)部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年，新的目標(biāo)，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我自今年9月份進(jìn)入公司至12月底共計(jì)三月又十四天，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下先后進(jìn)行了xx航天城廣場土方算量和北郊錦江之星六層酒店改造工程。整個(gè)工作過程中對(duì)自己理論知識(shí)進(jìn)行了實(shí)踐和檢驗(yàn)。并有相關(guān)表格、數(shù)據(jù)記錄等資料交給公司領(lǐng)導(dǎo)。年底時(shí)公司通知放假，確實(shí)有些突然，但本著做人誠實(shí)信用原則，放假時(shí)有些許建議給公司。充分詳細(xì)的工作計(jì)劃是工程順利實(shí)施的前提，良好的執(zhí)行力是質(zhì)量、進(jìn)度的保證，北郊工程現(xiàn)已進(jìn)入尾聲，南郊項(xiàng)目即將開始，我們要做到以下幾點(diǎn)：
1、 前期準(zhǔn)備工作，精確做好計(jì)劃，確定時(shí)間節(jié)點(diǎn)，是整個(gè)工程按我們目標(biāo)有節(jié)奏進(jìn)行。
2、 根據(jù)現(xiàn)場情況和總體施工計(jì)劃布置現(xiàn)場平面圖，滿足防火要求，做到生產(chǎn)生活區(qū)分開，道路順暢，減少二次搬運(yùn)量，合理控制噪音、揚(yáng)塵、污水、有毒有害物質(zhì)、燈光設(shè)備等對(duì)周圍居民區(qū)的影響。
3、 按施工計(jì)劃做好材料計(jì)劃，提前聯(lián)系供貨商，按時(shí)采購，材料按期進(jìn)場。
4、 定期溝通。通過會(huì)議、書面或者談話形式了解參與各方的需求，解決所面臨的困難，凝聚力量，為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)共同努力。
5、 現(xiàn)場質(zhì)量、進(jìn)度、安全管理嚴(yán)格按照交底，實(shí)施，檢驗(yàn)，糾正，再實(shí)施的程序進(jìn)行。堅(jiān)持先樣板再施工的方法提前解決施工技術(shù)問題，讓施工方了解質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
6、 對(duì)現(xiàn)場有爭議的部分要多拍照，留證據(jù)，以便發(fā)生糾紛時(shí)有理有據(jù)，維護(hù)公司利益。
7、 施工現(xiàn)場文明建設(shè)。維持現(xiàn)場整潔，標(biāo)識(shí)標(biāo)牌清晰，場容場貌整潔有序，既可以宣傳公司形象，又可以減少與政府管理部門之間的矛盾。
8、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)，企業(yè)文化建設(shè)。
9、 待遇留人，感情留人、發(fā)展留人。
相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下工程一定能取得良好的業(yè)績，大家的業(yè)務(wù)水平能更上一個(gè)新臺(tái)階。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇二
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xxxx餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭創(chuàng)_品牌!在新的市場形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20xx年餐飲工作計(jì)劃如下：
隨著xx市大小餐飲店店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)餐飲產(chǎn)品的要求也越來越高，不斷地提升餐飲產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在_年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度，成立xxxx人才庫，以人才庫為依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
“xxxx”之川菜品牌，已在_市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進(jìn)一步打造、樹立、堅(jiān)定_餐飲之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
創(chuàng)新——是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年，我們對(duì)餐飲產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在20xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇三
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
1，通過對(duì)一些和路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇四
韶光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回顧過去的一年，感喟萬千，很感謝__餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇，這對(duì)我來講是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn)，只有竭力的工作，拿出好的效益，才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對(duì)我的相信。十月份再次來到公司，到如今三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)候內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次周全的調(diào)整，在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下，營運(yùn)部的贊成下，結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化，聯(lián)合化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對(duì)來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡要的概述：
一、關(guān)于門店和公司。
1、互助公司的全年籌劃，為來歲歡迎我們的旺季，在20__年2月底做好__上市掃數(shù)的籌辦工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo)，嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力。
3、經(jīng)過議定專業(yè)化培訓(xùn)與辦理，對(duì)我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲(chǔ)蓄，公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品，菜品的計(jì)劃開辟，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保存茂盛競爭力的本錢，菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題，做到真實(shí)的“集合隨心”，不時(shí)開辟新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長空間和利潤。
4、每個(gè)月對(duì)各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次，并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請(qǐng)教查抄工作環(huán)境。
5、自動(dòng)匯集各門店基層明白到對(duì)菜品的定見和信息，做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前籌辦好20__年保存下來的特點(diǎn)菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加響應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
__店在平息交易半年后于__年三月十八日將以全新的面貌從頭開業(yè)，鑒于__路的特別環(huán)境，根據(jù)公司帶領(lǐng)決議，這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以__——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留下我們的老顧客，一部分店午市買賣都很淡，但長命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e，我們將配互助運(yùn)部把午市做好，如：推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分，現(xiàn)將全部籌劃做下安排：
1、經(jīng)過議定對(duì)一些和__路店地輿位置，周邊緊張消耗群體，策劃模式大略同等的店的觀察，根據(jù)營運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo)，聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境，在一月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核！
2、在__年2月底進(jìn)行廚房人員組建，本著節(jié)省人員本錢的角度，廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成！外聘人員工錢盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工同等。
3、菜單肯定后，結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化，并對(duì)廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、明白原材料，調(diào)料的市場代價(jià)，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
5，針對(duì)__店，每個(gè)月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在__月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機(jī)會(huì)、新的挑釁，我決議信念不屈不撓，竭力打開一個(gè)工作新場面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇五
新的一年，新動(dòng)態(tài)，在的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿，恬靜家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，詳細(xì)工作如下：
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。計(jì)劃在20年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿意更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在良好社會(huì)形象，從而爭取更多的客源。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，20年我們將緊緊圍繞酒店“情滿，恬靜家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的'方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)施行效果。一樓的服務(wù)仍舊以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想方法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來連續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐工夫，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營銷小組工作計(jì)劃，考核工作成績，通過小組帶動(dòng)部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有肯定差距。今年，我們將從原頭開始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料運(yùn)用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和運(yùn)用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的運(yùn)用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡的努力來完成部門更多的利潤。
新的一年，新的目標(biāo)，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇六
時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：
一、關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
__店在暫停營業(yè)半年后于__年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運(yùn)部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：
1、通過對(duì)一些和__路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2、在__年2月底外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4、了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
5、針對(duì)__店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在__月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇七
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5，主動(dòng)收.各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)動(dòng)。
1，通過對(duì)一些和路店地.位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇八
1、我鎮(zhèn)按照區(qū)委、區(qū)政府加快推進(jìn)“一三五八”戰(zhàn)略的工作要求，充分調(diào)動(dòng)廣大女職工的積極性和創(chuàng)造性，組織動(dòng)員廣大女職工積極參與工會(huì)建設(shè)，為工會(huì)建言獻(xiàn)策。同時(shí)，開展了形式多樣的活動(dòng)，大大提高了女職工的工作興致。
2、開展女職工崗位練兵，技術(shù)比武，創(chuàng)新女職工技能大賽，使得同行業(yè)的女職工技能有了長足的進(jìn)步。開展了“巾幗建新業(yè)、建功十二五”(我學(xué)、我練、我能)的活動(dòng)，在女職工技能學(xué)習(xí)中形成你追我趕的態(tài)勢(shì)，不僅提高了職工素質(zhì)，也為企業(yè)的長足發(fā)展出了力。工會(huì)以建立社會(huì)主義核心價(jià)值體系為重點(diǎn)內(nèi)容，開展“創(chuàng)造學(xué)習(xí)型組織、爭做知識(shí)型、技能型職工”等創(chuàng)建活動(dòng)，開展了豐富多彩的女職工文體活動(dòng)。鎮(zhèn)工會(huì)在全鎮(zhèn)職工和農(nóng)民工中開展了技能“當(dāng)先鋒、調(diào)結(jié)構(gòu)、立新功、建辣椒之鄉(xiāng)”的勞動(dòng)競賽。廣大職工踴躍參加，并將所學(xué)技能運(yùn)用到生產(chǎn)、工作中去，在xx種養(yǎng)業(yè)中起到了很好的帶頭作用，今年我鎮(zhèn)共種植辣椒1萬畝，預(yù)計(jì)收入將達(dá)6萬元，白蠟村xxx今年養(yǎng)豬26余頭，收入將達(dá)到2萬元。
3、“三八”節(jié)期間，在鎮(zhèn)工委的組織下，由工會(huì)主席帶隊(duì)，組織了村(居)女工委主任和鎮(zhèn)機(jī)關(guān)女職工一行26人到峨眉山考察學(xué)習(xí)，她們的此次學(xué)習(xí)中，開了眼界，增長了見識(shí)。
“五一”期間大力表彰先進(jìn)，弘揚(yáng)勞模精神，全鎮(zhèn)各級(jí)工會(huì)組織共表彰先進(jìn)45人，其中女職工15人，通過表彰，掀起了勞動(dòng)光榮，勞動(dòng)偉大和學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)的熱潮。
維護(hù)女職工合法權(quán)益和特殊利益，是女職工委員會(huì)義不容辭的責(zé)任。圍繞工會(huì)工作重點(diǎn)，認(rèn)真貫徹《勞動(dòng)法》、《工會(huì)法》、《婦女權(quán)益保*》、《特別規(guī)定》等法律法規(guī)，注重在工作中維護(hù)女職工勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保障福利待遇方面的特殊利益。女工委員會(huì)積極推進(jìn)女職工權(quán)益保護(hù)專項(xiàng)集體合同在非公有制企業(yè)簽訂及專項(xiàng)合同的規(guī)范、完善，參與制定涉及女職工合法權(quán)益的政策法規(guī)，從源頭上有力的維護(hù)了女職工的合法權(quán)益和特殊利益。同時(shí)，檢查督促企業(yè)改善女職工勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件，減少或避免職業(yè)因素對(duì)女職工身體健康、生命安全造成危害的情況。
女工委員會(huì)還組織開展了女職工健康知識(shí)講座和婦科普查工作，在農(nóng)民工中開展預(yù)防艾滋病等衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育工作，有效的保護(hù)了女職工的身心健康。
1、開展金秋助學(xué)活動(dòng)。在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)選擇了3名大學(xué)新生，由市、區(qū)工會(huì)資助她們3元的學(xué)費(fèi)，幫助他們進(jìn)入心儀的大學(xué)就讀。另有2名大學(xué)生通過惠民幫扶解決了1元的學(xué)費(fèi)。
2、我鎮(zhèn)開展了形式多樣的慰問活動(dòng)，為困難職工和留守兒童辦好事、辦實(shí)事。鎮(zhèn)工會(huì)組織積極開展送溫暖活動(dòng)，廣大職工踴躍參加。春節(jié)期間共慰問困難職工93人，其中上級(jí)慰問69人，鎮(zhèn)政府慰問26人，六一期間，鎮(zhèn)工會(huì)共慰問困難職工24人，其中包括3名困難家庭女職工，1名單親困難女職工。鎮(zhèn)上為促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展，為各個(gè)學(xué)校送去了2元資金，以資助學(xué)，讓同學(xué)們?cè)诟玫沫h(huán)境中學(xué)習(xí)成長。政府機(jī)關(guān)凡是有職工生病住院，鎮(zhèn)工會(huì)主席親自去慰問，讓他們感受到工會(huì)組織的關(guān)懷。
3、關(guān)愛女職工身心健康。鎮(zhèn)工會(huì)組織職工體檢，特別為女職工增加了婦科檢查及乳腺彩超，使他們更好的了解自身的身體狀況，有問題及早就醫(yī)。
1、推進(jìn)女職工組織建設(shè)“兩個(gè)普遍“，建立健全女職工組織。今年下半年，我鎮(zhèn)開展清查工作，將新建的5個(gè)私營企業(yè)網(wǎng)入聯(lián)合工會(huì)，同時(shí)召開職工大會(huì)，重新選舉了女職工委員會(huì)委員，由xxx同志繼續(xù)擔(dān)任聯(lián)合工會(huì)主席，xxx、xxx同志為女職工委員會(huì)委員，夯實(shí)女工組織建設(shè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮女工組織的作用，不斷增強(qiáng)凝聚力和戰(zhàn)斗力。按照以工會(huì)組織建設(shè)帶動(dòng)女工組織建設(shè)的思路，加強(qiáng)女工組織體系建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)，擴(kuò)大覆蓋面。力爭做到女工組織與工會(huì)組織同步組建、同步改建、同步加強(qiáng)。堅(jiān)持工會(huì)工作開展到哪里，女工工作就開展到哪里;堅(jiān)持從組織建設(shè)方面為廣大女職工發(fā)揮好“半邊天”作用搭建平臺(tái)。從增強(qiáng)履職能力入手，不斷適應(yīng)工會(huì)工作的新特點(diǎn)、新形勢(shì)。加強(qiáng)與工會(huì)內(nèi)部的聯(lián)系，主動(dòng)匯報(bào)女職工工作，在工會(huì)組織的領(lǐng)導(dǎo)下，積極配合開展好具體工作，形成女職工工作為工會(huì)服務(wù)，工會(huì)支持女職工工作的良好氛圍。
2、加強(qiáng)女職工干部培訓(xùn)，建設(shè)高素質(zhì)女職工干部隊(duì)伍。工會(huì)在女職工干部中開展“五個(gè)一”(即讀一本好書，提一條好建議，做一件實(shí)事，聯(lián)系一個(gè)女職工集體，幫助一個(gè)困難職工或困難農(nóng)民工家庭)的活動(dòng)，收到了良好的效果。開展多種形勢(shì)的培訓(xùn)，女工委員會(huì)以技術(shù)比武運(yùn)動(dòng)會(huì)為契機(jī)，充分利用網(wǎng)絡(luò)和女職工組織的自身優(yōu)勢(shì)，搭建培訓(xùn)和交流平臺(tái)，針對(duì)不同崗位、不同層面女職工實(shí)際，開展女職工專項(xiàng)崗位練兵和技術(shù)比武，鼓勵(lì)女職工干一行、愛一行、精一行，實(shí)現(xiàn)崗位成才。今年6月，在我鎮(zhèn)開展了女職工《特別規(guī)定》宣傳月活動(dòng)，鎮(zhèn)工委利用逢場天，舉辦了法律宣傳6次，發(fā)放宣傳資料18余份，增強(qiáng)了職工的法律意識(shí)，廣大職工做到學(xué)法、懂法、依法維護(hù)自己的合法權(quán)益。許多農(nóng)民工有了工會(huì)組織依靠，在外面打工也放心多了，不再擔(dān)心拿不到錢，都知道有困難找工會(huì)，工會(huì)建成廣了大職工依賴的“職工之家”。
今年，在工會(huì)的指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)對(duì)女工*方面做了調(diào)研，對(duì)女工的四期保護(hù)、生育保護(hù)、工資領(lǐng)取等方面做了大量工作，使得本年度女工工作取得了較好的成績。
今年，城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作在我省廣泛開展，我鎮(zhèn)按照相關(guān)指示，對(duì)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作進(jìn)行了大量宣傳和工作。我鎮(zhèn)的企業(yè)也積極參與到此項(xiàng)工作中，組織了員工學(xué)習(xí)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的相關(guān)知識(shí)，并對(duì)企業(yè)環(huán)境進(jìn)行了整頓，協(xié)助政府進(jìn)行相關(guān)工作。
女工委員會(huì)的工作要放在時(shí)代的發(fā)展要求上，放在女職工群眾的要求上，放在全局中心工作的重點(diǎn)上。在當(dāng)前，就應(yīng)該突出加強(qiáng)女職工的政治思想道德教育，引導(dǎo)女職工樹立自尊、自信、自立、自強(qiáng)的精神。正確維護(hù)女職工的合法權(quán)益，關(guān)心和服務(wù)女職工，反映她們急切的呼聲，盡力為她們解決困難。同時(shí)要充分調(diào)動(dòng)女職工的積極性和創(chuàng)造性，立足本職，勤勉敬業(yè)，發(fā)揮潛能，與時(shí)俱進(jìn)，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)女職工發(fā)揮“半邊天”的作用，從現(xiàn)在做起，從自身做起，從點(diǎn)滴做起，讓女職工在一切可以發(fā)揮作用的地方施展才干。要關(guān)心困難女職工的生活和工作，為女職工辦實(shí)事。堅(jiān)持開展送溫暖慰問活動(dòng)，倡導(dǎo)女職工在家庭中的平等地位，建立平等、文明、和睦、穩(wěn)定的家庭，用各種形式對(duì)女職工進(jìn)行教育，努力解除女職工后顧之憂。同時(shí)，女工委員會(huì)的工作形式也要?jiǎng)?chuàng)新。女職工工作的形式，是為了適應(yīng)創(chuàng)新內(nèi)容的需要。一是要建立健全女職工工作的創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)新機(jī)制，制定嚴(yán)格、科學(xué)的規(guī)范的考核體系。二是改變?cè)u(píng)價(jià)方式，讓女職工評(píng)價(jià)工會(huì)女職工工作，把女職工滿意不滿意、贊成不贊成、擁護(hù)*、答應(yīng)不答應(yīng)為檢驗(yàn)我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。三是工會(huì)女職工組織要改變可有可無、行政化、模式化的傾向，充分體現(xiàn)我們?nèi)罕妶F(tuán)體的組織形式。
今年我鎮(zhèn)女職工工作在黨委政府和上級(jí)部門的支持指導(dǎo)下取得了一定的成績。但是與上級(jí)的要求要求相比仍有一定的差距。在明年的工作中我們將繼續(xù)以依法維護(hù)女職工的合法權(quán)益和特殊利益為首要職責(zé)，不斷提升女職工素質(zhì)，團(tuán)結(jié)廣大女職工，與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，為我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇九
20**年將至，電力公司將開展20**年度年度工作計(jì)劃的制定。作為供電局或電力公司的年度工作計(jì)劃，需要從多個(gè)層面陳述新一年的工作目標(biāo)，如安全目標(biāo)、經(jīng)營目標(biāo)、生產(chǎn)目標(biāo)、建設(shè)目標(biāo)，并為了實(shí)施這個(gè)目標(biāo)而制定的年度工作舉措。以下是某電力公司20**年年度工作計(jì)劃模板，各位可以作為借鑒。
xx電力公司總體工作思路是：以黨的精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市公司和縣委、縣政府的工作部署，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，緊跟上級(jí)公司創(chuàng)新發(fā)展思路，全面找差，不斷創(chuàng)新，持續(xù)實(shí)踐，加快電網(wǎng)發(fā)展和公司發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，高水平建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司，努力開創(chuàng)公司發(fā)展的新局面。
1、安全生產(chǎn)：確保“八個(gè)不發(fā)生”。不發(fā)生重大電網(wǎng)事故;不發(fā)生人身死亡和重傷事故，嚴(yán)防人身輕傷事故;不發(fā)生有人員責(zé)任的重大設(shè)備事故;不發(fā)生誤調(diào)度、惡性誤操作、110千伏及以上誤操作事故;不發(fā)生重大基建質(zhì)量事故;不發(fā)生大型施工機(jī)械設(shè)備損壞事故;不發(fā)生重大火災(zāi)事故;不發(fā)生負(fù)同等及以上責(zé)任的重大交通事故。
3、電網(wǎng)建設(shè)：全面完成年度投資項(xiàng)目計(jì)劃和工程建設(shè)任務(wù)。完成固定資產(chǎn)投資17145萬元，其中電網(wǎng)基建投資15240萬元，技改項(xiàng)目投資989萬元。開工110千伏變電容量28.9萬千伏安、線路63公里，35千伏變電容量4萬千伏安。投產(chǎn)110千伏變電容量16.3萬千伏安、線路26公里，35千伏變電容量4萬千伏安。
4、勞動(dòng)效率：實(shí)現(xiàn)工業(yè)企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率2695000元/人年。認(rèn)真落實(shí)省公司規(guī)范勞動(dòng)工資管理的相關(guān)規(guī)定，努力保持職工收入水平，不斷改善職工福利待遇。
5、企業(yè)管理：保持國家電網(wǎng)公司一流縣供電企業(yè)稱號(hào);深入推進(jìn)創(chuàng)一流同業(yè)對(duì)標(biāo)工作，實(shí)現(xiàn)公司綜合排名升檔進(jìn)位。
6、精神文明建設(shè)：繼續(xù)保持市文明行業(yè)稱號(hào);行風(fēng)測評(píng)位于縣條管單位前列;實(shí)現(xiàn)公司黨委提出的廉政目標(biāo);大力推進(jìn)內(nèi)質(zhì)外形和企業(yè)文化建設(shè)，構(gòu)建和諧企業(yè)。
(一)堅(jiān)持“安全第一”方針，進(jìn)一步夯實(shí)安全基礎(chǔ)。
堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，不斷健全完善安全工作長效機(jī)制。嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度，充分發(fā)揮安全生產(chǎn)“兩個(gè)體系”的作用，進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制的到位與落實(shí)。以防范大面積停電、重大人身事故為重點(diǎn)，深入開展安全生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)“百問百查”活動(dòng)，排查安全生產(chǎn)隱患，從嚴(yán)督查各類違章行為。加強(qiáng)電網(wǎng)運(yùn)行和設(shè)備管理，推行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，提高現(xiàn)場安全管理水平，堅(jiān)決杜絕各類違章和誤操作。加強(qiáng)電網(wǎng)設(shè)備缺陷管理，積極開展專項(xiàng)整治，深入推進(jìn)高?？蛻舭踩[患排查治理。加強(qiáng)專項(xiàng)安全監(jiān)督，強(qiáng)化基建、農(nóng)電、網(wǎng)絡(luò)信息等安全管理。大力開展以“人人想要安全、人人能夠安全、人人做好安全”為核心的安全文化建設(shè)，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)員工安全意識(shí)和安全能力。完善迎峰度夏常態(tài)機(jī)制，確保電力有效供應(yīng)。抓緊開展迎峰度夏基建、技改、檢修等工作，確保項(xiàng)目按期完成。加強(qiáng)需求側(cè)管理，完善供電應(yīng)急預(yù)案，最大限度地保障居民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和重要客戶的正常用電。高度重視、全面做好奧運(yùn)會(huì)期間電網(wǎng)安全保供電工作。
(二)堅(jiān)持基建與技改并舉，加快電網(wǎng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。
公司電網(wǎng)建設(shè)任務(wù)依然繁重，要堅(jiān)定不移地加快電網(wǎng)發(fā)展，堅(jiān)持基建與技改并舉，不斷優(yōu)化電網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和輸送能力，扭轉(zhuǎn)局部地區(qū)配網(wǎng)設(shè)備陳舊老化、供電能力不強(qiáng)的局面。
進(jìn)一步推進(jìn)電網(wǎng)規(guī)劃與前期工作。根據(jù)“十一五”電網(wǎng)規(guī)劃，結(jié)合洋口港開發(fā)和全縣各地工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長態(tài)勢(shì)，及時(shí)上報(bào)**年和20**年110千伏及以下電網(wǎng)建設(shè)項(xiàng)目需求和可行性研究報(bào)告，大力爭取110千伏臨港、110千伏恩民、110千伏古壩和110千伏城中輸變電工程，確保按期進(jìn)入省公司項(xiàng)目“籠子”。同時(shí)，要做好電網(wǎng)規(guī)劃與地區(qū)規(guī)劃的對(duì)接，預(yù)留出變電所所址和線路通道。
高度重視研究解決電網(wǎng)發(fā)展中的新問題，適應(yīng)《物權(quán)法》的要求，認(rèn)真研究對(duì)項(xiàng)目前期、工程建設(shè)的影響，開展好項(xiàng)目核準(zhǔn)、政策處理等工作。協(xié)調(diào)解決好220千伏長沙輸變電工程、110千伏化工園區(qū)輸變電工程所涉及的征地、材料準(zhǔn)備等項(xiàng)目前期工作，力爭工程早政策處理、早備料、早開工。
高水平完成全年基建技改工程。把基本建設(shè)和技術(shù)改造作為推動(dòng)電網(wǎng)發(fā)展的“兩個(gè)輪子”，統(tǒng)籌規(guī)劃，協(xié)調(diào)推進(jìn)。按照省公司要求，大力推進(jìn)以“兩型(資源節(jié)約型、環(huán)境友好型)一化(工業(yè)化)三新(新技術(shù)、新材料、新工藝)為主線的電網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
(三)堅(jiān)持集約化發(fā)展、精益化管理、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提高經(jīng)營管理水平。
要進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營管理，防范和化解各類經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，全面完成年度資產(chǎn)經(jīng)營考核任務(wù)，實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展。
深化預(yù)算和成本控制。深入開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，充分發(fā)揮綜合計(jì)劃對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營和資源利用的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，保證各項(xiàng)計(jì)劃可控、在控和能控。強(qiáng)化預(yù)算管理，把預(yù)算項(xiàng)目與業(yè)務(wù)項(xiàng)目緊密結(jié)合，嚴(yán)格控制預(yù)算外項(xiàng)目發(fā)生，加強(qiáng)對(duì)預(yù)算執(zhí)行的監(jiān)督和考核。加強(qiáng)資金帳戶管理，集中管理供電所電費(fèi)帳戶，提高資金歸集速度。學(xué)習(xí)貫徹新《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和新企業(yè)所得稅法，確保新舊制度執(zhí)行的順利接軌。進(jìn)一步適應(yīng)物資管理“四個(gè)集中”體系，適應(yīng)上級(jí)公司凡物資類采購(含設(shè)備、辦公用品、消耗品等)、非物資類業(yè)務(wù)(規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、財(cái)務(wù)、審計(jì)等)一律納入集中招標(biāo)的新模式。扎實(shí)開展好農(nóng)電土地房屋權(quán)證補(bǔ)辦工作。
加大專業(yè)化管理力度。進(jìn)一步將安全、生產(chǎn)、營銷、服務(wù)等專業(yè)化管理向供電所延伸，加快推進(jìn)農(nóng)電專業(yè)化、集約化、規(guī)范化管理。深化創(chuàng)一流同業(yè)對(duì)標(biāo)，積極做好二維對(duì)標(biāo)工作，利用同業(yè)對(duì)標(biāo)成果促進(jìn)各專業(yè)管理水平的提升。要認(rèn)真分析各專業(yè)指標(biāo)在全省的排名，做出正確的判斷，認(rèn)清差距，找準(zhǔn)問題，拿出實(shí)實(shí)在在的辦法加以改進(jìn)提高。線損管理力度不得有絲毫松懈，要進(jìn)一步加大技術(shù)降損力度，“擠干”管理線損，保證全年線損指標(biāo)的完成。
鞏固營銷管理成果。繼續(xù)推進(jìn)營銷管理“周計(jì)劃、日安排、月考核”機(jī)制，實(shí)現(xiàn)營銷精細(xì)化管理。加大電費(fèi)回收、電價(jià)考核力度，開展反竊電工作，化解電費(fèi)回收和電量損失風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)計(jì)量管理，堵塞“跑、冒、滴、漏”。實(shí)施業(yè)擴(kuò)信息全過程管理，縮短業(yè)擴(kuò)周期。加強(qiáng)營銷系統(tǒng)信息基礎(chǔ)管理，保證系統(tǒng)信息準(zhǔn)確無誤。加強(qiáng)電力需求分析和預(yù)測，確保全縣電力供需平衡。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)督防范。綜合發(fā)揮審計(jì)、監(jiān)察、財(cái)務(wù)、法律在內(nèi)控機(jī)制建設(shè)中的協(xié)同作用，建立健全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制，切實(shí)防范各類經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和法律風(fēng)險(xiǎn)。充分發(fā)揮審計(jì)監(jiān)督與評(píng)價(jià)作用，深化年度經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)和成果利用，做好上級(jí)公司模擬外審的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。堅(jiān)持依法治企，深入推進(jìn)公司法律風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、評(píng)估、控制制度的建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)國家新出臺(tái)法律政策的研究和培訓(xùn)，增強(qiáng)廣大員工的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。根據(jù)上級(jí)公司的統(tǒng)一部署，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)主輔分開，進(jìn)一步規(guī)范主多業(yè)務(wù)關(guān)系，確保年底前基本實(shí)現(xiàn)管理、資產(chǎn)、人員、業(yè)務(wù)和利益“五分開”。
(四)突出優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題，積極履行社會(huì)責(zé)任。
主動(dòng)將公司發(fā)展融入地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，履行好作為國有企業(yè)應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任與政治責(zé)任，積極營造良好的外部發(fā)展氛圍。
以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為平臺(tái)，優(yōu)化公司外部環(huán)境。要從戰(zhàn)略高度認(rèn)識(shí)良好的外部氛圍對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要作用，更加重視外部環(huán)境建設(shè)，以一流的服務(wù)、公平公正的形象贏得客戶的滿意，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、履行社會(huì)責(zé)任贏得政府的肯定，以推進(jìn)辦事公開、行風(fēng)監(jiān)督贏得社會(huì)的尊重，以有效的溝通和宣傳贏得新聞媒體的理解，確保企業(yè)在和諧外部氛圍中實(shí)現(xiàn)持續(xù)、快速、健康的發(fā)展。
以主題活動(dòng)為抓手，提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。按照省公司統(tǒng)一部署，扎實(shí)開展好“陽光電網(wǎng)，你我相連”優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題活動(dòng)，打造“親情”電力品牌。圍繞綠色奧運(yùn)、和諧社會(huì)、節(jié)能減排等政府、社會(huì)和客戶關(guān)心的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，深入推廣“親情服務(wù)法”，推出一批有特色、重實(shí)效、得民心的服務(wù)措施，解決廣大電力客戶用電過程中的實(shí)際困難。深入貫徹落實(shí)“三個(gè)十條”，在電費(fèi)、計(jì)量、承諾、調(diào)度、履約等方面堅(jiān)持規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅(jiān)決杜絕“三指定”行為。扎實(shí)開展供電服務(wù)品質(zhì)評(píng)價(jià)工作，加強(qiáng)服務(wù)規(guī)范化管理。進(jìn)一步提高對(duì)高危及重要客戶的安全管理水平。主動(dòng)服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)中、低壓電網(wǎng)建設(shè)，改善農(nóng)村供電質(zhì)量。加強(qiáng)科學(xué)用電示范村建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)村居民生活電氣化。
(五)堅(jiān)持科技興企和人才強(qiáng)企，著力提升“兩個(gè)素質(zhì)”
企業(yè)素質(zhì)和隊(duì)伍素質(zhì)是公司綜合實(shí)力和可持續(xù)發(fā)展能力的集中體現(xiàn)，省公司高度重視創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)，從長遠(yuǎn)來看，要通過提高隊(duì)伍素質(zhì)，增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)綜合素質(zhì)的提升。
加大科技創(chuàng)新工作力度，推進(jìn)創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)。一是認(rèn)真落實(shí)好上級(jí)關(guān)于開展創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)指導(dǎo)意見，實(shí)施好創(chuàng)新型企業(yè)建設(shè)工作方案，建立有利于創(chuàng)新的內(nèi)在機(jī)制。二是加強(qiáng)科技項(xiàng)目開發(fā)和應(yīng)用，積極開展全面質(zhì)量管理等群眾性科技創(chuàng)新活動(dòng)，多出優(yōu)秀成果。三是深化應(yīng)用信息化“硬件集中、軟件集成”項(xiàng)目成果，按照省公司的部署，進(jìn)一步拓展硬、軟件資源整合。
以提高學(xué)習(xí)力為重點(diǎn)，建設(shè)高素質(zhì)人才隊(duì)伍。通過建立科學(xué)的人才培養(yǎng)、選拔和使用機(jī)制，促進(jìn)員工加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)、自我完善。積極籌備省、市公司等各個(gè)層面的專業(yè)技能競賽和專業(yè)調(diào)考，爭創(chuàng)佳績。進(jìn)一步發(fā)揮薪酬對(duì)員工能力、業(yè)績提升的激勵(lì)和引導(dǎo)作用，深化向一線傾斜、向艱苦崗位傾斜的力度。認(rèn)真進(jìn)行培訓(xùn)需求分析，合理制訂教育培訓(xùn)計(jì)劃，提高培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性。做好農(nóng)電工培訓(xùn)鑒定工作，確保完成省公司下達(dá)的鑒定計(jì)劃。
(六)加強(qiáng)黨的建設(shè)和精神文明建設(shè)，促進(jìn)公司和諧健康發(fā)展。
切實(shí)提升黨的建設(shè)和精神文明建設(shè)的實(shí)效性，確保“三個(gè)文明”協(xié)調(diào)發(fā)展。
營造五種風(fēng)氣，加強(qiáng)精神文明建設(shè)。一是營造學(xué)習(xí)的風(fēng)氣。通過鼓勵(lì)學(xué)歷教育、鼓勵(lì)考專業(yè)證書、積極組織技能競賽促進(jìn)學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)員工個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能。二是營造和諧的風(fēng)氣。通過舉辦感恩周或愛心周活動(dòng)，引導(dǎo)員工愛企業(yè)、愛家人，愛同事、愛自己，學(xué)會(huì)感恩、奉獻(xiàn)愛心。三是營造服務(wù)的風(fēng)氣。通過禮儀宣講、攝制標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)電視片、示范觀摩、宣傳典型、落實(shí)客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)制等，強(qiáng)化員工服務(wù)的意識(shí)，提升服務(wù)的水平。四是營造勤廉的風(fēng)氣。通過理念培育、精神倡導(dǎo)、環(huán)境營造，進(jìn)一步弘揚(yáng)“干事干凈”的廉潔文化。五是營造高效的風(fēng)氣。通過加強(qiáng)溝通力、強(qiáng)化執(zhí)行力、增加適應(yīng)力、提升主動(dòng)力，進(jìn)一步提高規(guī)范化、精細(xì)化管理水平。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年2月底做好某某上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
二關(guān)于某某店。
1、通過對(duì)一些和某某路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4、了解原材料，調(diào)料的市場價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場售價(jià)。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個(gè)工作新局面。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十一
公司在董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的努力，各項(xiàng)工作進(jìn)行了全面鋪開，“xx”品牌得到了社會(huì)的初步認(rèn)同?？傮w上說，成績較為喜人。為使公司各項(xiàng)工作上一個(gè)新臺(tái)階，在新的年度里，公司將抓好“一個(gè)中心”、搞好“兩個(gè)建立”、做到“三個(gè)調(diào)整”、進(jìn)行“四個(gè)充實(shí)”、著力“五個(gè)推行”。以下是本公司的年度工作計(jì)劃：
一、切實(shí)完成年?duì)I銷任務(wù)，力保工程進(jìn)度不脫節(jié)。
1、實(shí)行置業(yè)任務(wù)分解，確保策劃代理合同兌現(xiàn)。
xx年公司各類樓盤的銷售任務(wù)是1.5億元，其中一季度1500萬元、二季度4500萬元、三季度4500萬元、四季度4500萬元。按xx所簽協(xié)議書，該任務(wù)的承載體為策劃代理公司。經(jīng)雙方商議后，元月份應(yīng)簽訂新的年度任務(wù)包干合同。為完成年度營銷任務(wù)，我們建議：策劃代理公司可實(shí)行置業(yè)任務(wù)分解，到人到片。而不是單純依靠招商大廳或中心活動(dòng)?？刹扇「鼮殪`活的銷售方式，全面完成年銷任務(wù)，在根本上保證工程款的跟進(jìn)。在營銷形式上，應(yīng)完善團(tuán)購、中心活動(dòng)推介、上門推介等方案，努力創(chuàng)造營銷新模式，以形成自我營銷特色。
2、合理運(yùn)用廣告形式，塑造品牌擴(kuò)大營銷。
新的一年，公司在xx年的基礎(chǔ)上，將進(jìn)一步擴(kuò)大廣告投入。其目的一是塑造“xx”品牌，二是擴(kuò)大樓盤營銷。廣告宣傳、營銷策劃方面，xx應(yīng)在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、效果評(píng)估、周期計(jì)劃、設(shè)計(jì)新穎、版面創(chuàng)意、色調(diào)處理等方面下功夫，避免版面雷同、無效重復(fù)、設(shè)計(jì)呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產(chǎn)生。
3、努力培養(yǎng)營銷隊(duì)伍，逐步完善激勵(lì)機(jī)制。
策劃代理公司的置業(yè)顧問以及公司營銷部的營銷人員，是一個(gè)有機(jī)的合作群體。新的一年，公司將充分運(yùn)用此部分資源。策劃代理公司首先應(yīng)抓好營銷人員基本知識(shí)培訓(xùn)工作，使?fàn)I銷人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊(duì)伍。其次是逐步完善營銷激勵(lì)機(jī)制，在制度上確立營銷獎(jiǎng)勵(lì)辦法，具體的獎(jiǎng)勵(lì)方案由營銷部負(fù)責(zé)起草。
二、全面啟動(dòng)招商程序，注重成效開展工作。
1、結(jié)合醫(yī)藥市場現(xiàn)狀，制訂可行的招商政策。
按照公司與策劃代理公司所簽合同規(guī)定，xx應(yīng)于去年出臺(tái)《招商計(jì)劃書》及《招商手冊(cè)》，但目前該工作已經(jīng)滯后。公司要求，上述兩書在一季度由策劃代理公司編制出臺(tái)。為綜合醫(yī)藥市場情況，擬由招商部負(fù)責(zé)另行起草《招商辦法》要求招商部在元月份出初稿。
2、組建招商隊(duì)伍，良性循環(huán)運(yùn)作。
從過去的一年招商工作得失分析，一個(gè)重要的原因是招商隊(duì)伍的缺失，人員不足。新的一年，招商隊(duì)伍在引入競爭機(jī)制的同時(shí)，將配備符合素質(zhì)要求，敬業(yè)精神強(qiáng)、有開拓能力的人員，以期招商工作進(jìn)入良性循環(huán)。
3、明確招商任務(wù)，打好運(yùn)營基礎(chǔ)。
xx項(xiàng)目一期工程擬在今年底建成，明年元月將投入運(yùn)營。因而，廠家、總經(jīng)銷商、總代理商的入駐則是運(yùn)營的基礎(chǔ)。我們不能等米下鍋，而應(yīng)軍馬未到，糧草先行。今年招商入駐生產(chǎn)企業(yè)、總經(jīng)銷商、總代理商、醫(yī)藥商業(yè)代理機(jī)構(gòu)等任務(wù)為300家。由策劃代理公司與招商部共同承擔(dān)。
4、做好物流營運(yùn)準(zhǔn)備，合理有效適時(shí)投入。
醫(yī)藥物流不同于傳統(tǒng)醫(yī)藥商業(yè)，它要求醫(yī)藥物流企業(yè)不單在醫(yī)藥交易平臺(tái)的搭建、運(yùn)輸配送能力的提高、醫(yī)藥物流體系的配置上有別于傳統(tǒng)醫(yī)藥，更主要的是在信息功能的交換適時(shí)快捷方面完全實(shí)行電子化管理。因此，新的年度，公司將與市物流研究所進(jìn)行合作，簽訂合作協(xié)議并按合同協(xié)議履行職責(zé)。為使公司營運(yùn)走向市場化，公司擬成立物流部，擬制定xx醫(yī)藥物流系統(tǒng)的營運(yùn)方案，確定設(shè)施、設(shè)備構(gòu)成因素，運(yùn)營流程、管理機(jī)制等。該工作在董事會(huì)的同意安排下進(jìn)行。
xx速遞公司的發(fā)展其實(shí)遇到了瓶頸期，在不斷的發(fā)展中，我們公司的業(yè)務(wù)擴(kuò)大已經(jīng)到了一個(gè)臨界點(diǎn)，提高步伐緩慢。所以在新的20xx年里，我們新制定了公司20xx年工作計(jì)劃安排，xx速遞公司需要更大的發(fā)展，更努力的工作才會(huì)取得更長遠(yuǎn)的進(jìn)步，這樣的形勢(shì)下，xx速遞公司才會(huì)走的更遠(yuǎn)，走的更長!
指導(dǎo)思想。
在新的一年里，xx公司要站在新起點(diǎn)，圖謀大發(fā)展，用更快的速度，更大的步伐，推動(dòng)企業(yè)邁上新的臺(tái)階，使我們公司有一個(gè)較大幅度的發(fā)展。
全面貫徹黨的十七屆三中全會(huì)精神和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，高舉中國特色社會(huì)主義偉大旗幟，以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式和完善社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制的方針，順應(yīng)政策，瞄準(zhǔn)市場。積極主動(dòng)加大投資力度，繼續(xù)開發(fā)建設(shè)省內(nèi)三級(jí)中通服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，大力扶持發(fā)展二級(jí)中通加盟網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)配送范圍，提高快件時(shí)效，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化操作，加強(qiáng)加盟區(qū)域的升級(jí)改造，完善硬件投資服務(wù)體系，取得中通上?？偛颗cxx加盟商之間平等、互惠、互利的共贏。
工作措施。
一、提早動(dòng)手，備足人力。
二、加大力度，盤活中通無形資產(chǎn)。
充分利用中通品牌資源，將其在業(yè)內(nèi)盤活，保值增值。xx速遞公司原有的經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)全部都采取加盟經(jīng)營的方式，隨著市場行情的變化，其增值空間進(jìn)一步擴(kuò)大。要把中通品牌資源高度重視起來，根據(jù)市場需求，采取靈活的直營或加盟辦法，在前一輪加盟到期的時(shí)候，加大力度，廣泛宣傳，公開招加盟商，確保中通資源保值增值。努力打造名族快遞一流品牌。
三、嚴(yán)格管理，規(guī)范經(jīng)營。
xx速遞公司的經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)迅速擴(kuò)大及業(yè)務(wù)量的增大，管理的突出矛盾日益突出，各項(xiàng)工作之間的相互協(xié)調(diào)、操作規(guī)范化要求及服務(wù)質(zhì)量提升。工作能否協(xié)調(diào)，關(guān)鍵在各部門各片區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，班子成員能各負(fù)其責(zé)，相互配合，要不斷加強(qiáng)教育，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。20xx年度xx速遞公司定期培訓(xùn)各崗員工，不斷提升員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能及素質(zhì)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的快遞服務(wù)，樹立一流品牌。
四、積極籌措發(fā)展資金，確保各項(xiàng)建設(shè)順利進(jìn)展。09、10兩年，為了爭取銀行貸款，xx速遞公司做了大量的基礎(chǔ)工作，取得了有效進(jìn)展，得到了100萬元運(yùn)作流動(dòng)資金貸款。我們要繼續(xù)抓緊此項(xiàng)工作，解決公司運(yùn)作資金，確保中通網(wǎng)絡(luò)各項(xiàng)建設(shè)順利進(jìn)行，提高設(shè)備科技含量和工作流程標(biāo)準(zhǔn)化，保證快件的迅捷、方便、安全、準(zhǔn)確。
五、加強(qiáng)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，擴(kuò)大服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)布局。
截止目前，xx速遞公司建設(shè)市縣級(jí)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)累計(jì)已達(dá)54個(gè)，其中銅仁地區(qū)網(wǎng)點(diǎn)幫助退伍軍人返鄉(xiāng)行李提供無償服務(wù)，在中通品牌效應(yīng)中發(fā)揮了良好作用，并獲得了好評(píng)。上至上?？偛浚轮林鞴懿块T，對(duì)這一作法都十分認(rèn)同，密切關(guān)注，給予充分肯定和支持。20xx年，我們要繼續(xù)提升服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，擴(kuò)大服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)布局，使其更加完善網(wǎng)絡(luò)無盲區(qū)布局。
六、不懈努力，發(fā)展加盟網(wǎng)點(diǎn)。
根據(jù)上年電子商務(wù)發(fā)展勢(shì)頭看，20xx年是中通發(fā)展更上臺(tái)階的一年。xx速遞公司積極主動(dòng)地發(fā)展改造加盟網(wǎng)點(diǎn)，充分利用國家政策及中通上?？偛康姆龀?，把中通快遞配送及中通網(wǎng)絡(luò)做大做強(qiáng)?？朔щy，不懈努力，排查分類，市、縣到位，分工明確，專司其職。把網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的重點(diǎn)放在縣級(jí)網(wǎng)點(diǎn)。
七、完善證件，與加盟網(wǎng)點(diǎn)處理好關(guān)系。
由于貴州地處喀斯特地形，xx扶持力度不大，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)投資較大，資金一直很緊缺，xx公司一直采用先建立加盟關(guān)系，后予以投資扶持的辦法，這樣做，工作量大，效率低，加盟老板還不太滿意。我們要總結(jié)xx年下半年工作計(jì)劃的做法，明確認(rèn)識(shí)，舍得投資，認(rèn)真落實(shí)對(duì)加盟網(wǎng)點(diǎn)的承諾，主動(dòng)和郵政主管部門聯(lián)系，積極配合網(wǎng)點(diǎn)取得經(jīng)營許可證及從業(yè)資格證，最終達(dá)到規(guī)范化科學(xué)化中通網(wǎng)點(diǎn)，符合國家郵政局驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
八、發(fā)展名族快遞，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
“中通速遞“服務(wù)實(shí)施中，快件配送是主導(dǎo)服務(wù)。故此xx公司采取的是保本經(jīng)營、允許略虧的經(jīng)營策略，做到了扶持網(wǎng)點(diǎn)派費(fèi)高，穩(wěn)定了網(wǎng)點(diǎn)派件人員，受到各下級(jí)網(wǎng)點(diǎn)歡迎。在網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)中，中通取得好評(píng)越來越多。我們必須進(jìn)一步努力做好：誠信、創(chuàng)新、發(fā)展、和諧的宗旨，完成團(tuán)結(jié)一致、爭創(chuàng)一流、走向國際的長遠(yuǎn)目標(biāo)。
奮斗目標(biāo)1、20xx年xx速遞公司完成票的業(yè)務(wù)量，實(shí)現(xiàn)利潤萬元，稅金6萬元，業(yè)務(wù)量比20xx年同比增長%以上，2、完善勞動(dòng)合同，做到員工工資及保險(xiǎn)不拖欠,安全經(jīng)營無重大以上事故。
3、爭取在20xx年度內(nèi)投資元完善網(wǎng)絡(luò)各項(xiàng)建設(shè)。
4、操作人員日操作量票;發(fā)展新網(wǎng)點(diǎn)個(gè);新增車輛臺(tái)，人員人;。
5、延誤、遺失率在上年度基礎(chǔ)上降低%。
現(xiàn)實(shí)的壓力要求我們必須要做出改變，競爭的激烈嚴(yán)重的超出了我們的想象，所以我們決不能抱著僥幸的心理去工作，只有自己不斷的努力了，公司的發(fā)展才會(huì)上個(gè)臺(tái)階，品牌的效應(yīng)才會(huì)走向國際!
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十二
全鎮(zhèn)大概有比較分散的私企100家，其中有的企業(yè)人員在800名以上的不下3家。還有外地人在x鎮(zhèn)做生意的。這樣全鎮(zhèn)的外來人口占有很大的比例，x鎮(zhèn)中的人在家吃早點(diǎn)的人很少，中午在外吃飯的人很多，飯店也有，較高檔次的有福星，中檔有大同等，還有沿街?jǐn)[攤的小服務(wù)。這樣的問題是高擋的太貴，中檔的千篇一律，還不如小羊肉館等有特色的賺的錢多。我計(jì)劃在鎮(zhèn)中開一家比高檔低，又區(qū)別于大同等飯店服務(wù)對(duì)象的類似于快餐館的服務(wù)。
二，服務(wù)對(duì)象的確定。
學(xué)生的早餐中餐（學(xué)生的一部分中餐）。
中餐主要是吃飽、提供酒水、主要是工作起來較忙花上點(diǎn)錢既能吃好有花費(fèi)不多（5—10元）。
晚上主要是對(duì)宵夜的人服務(wù)。
還有那些喜歡零嘴的小孩和16——30歲的女性。
三，提供的服務(wù)。
早點(diǎn)：改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)以豆?jié){、奶、雞蛋、包子為主。
副食：米線水餃餛八寶粥涼皮。
涼菜：提供自選的涼菜。
炒菜：提供家常炒菜自選炒菜。
酒：白酒、啤酒。
飯凡是要菜的套餐飯是免費(fèi)的。
飲料有冰水等。
四，經(jīng)營方式。
把主體經(jīng)營分三塊早餐塊副食塊快餐塊。
早餐部的『個(gè)人m』工作時(shí)間凌晨3：00——上午8：00。
還有六個(gè)小時(shí)的時(shí)間是在做準(zhǔn)備工作為副食部做準(zhǔn)備工作。
副食部工作時(shí)間上午8：00——下午8：00。
快餐部工作時(shí)間上午10：00——午夜。
在工作人員的安排上除了每個(gè)部有一個(gè)骨干成員外要編出機(jī)動(dòng)人員來調(diào)整工作的隊(duì)伍數(shù)量。
五，財(cái)務(wù)管理。
采用電腦打單，憑單領(lǐng)食品的方式。每天合帳、走帳。
在采購上集體采購統(tǒng)一管理。
定期小結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
六，地點(diǎn)選擇。
待定。
七，人員招聘。
在特色口味上要找到有特殊手藝的人員特長生主要在副食部。
在快餐部以川菜為主要有特色這樣的人員我們可以通過向社會(huì)上招標(biāo)的方法來聘請(qǐng)。
八，主要的競爭對(duì)手。
是在小吃上的分散經(jīng)營的那些三無人員的流動(dòng)小攤，再加上人們?cè)诓惶⒁怙嬍成系男l(wèi)生條件。
價(jià)格上我們?nèi)绻退麄兊囊粯拥脑?，我們的利潤一定是小的。我們必須要付房租和工人的工資還要納稅。那我們的贏利點(diǎn)在什么地方呢？我認(rèn)為：第一，我們可以創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)衛(wèi)生和舒適的環(huán)境。第二，我們的消費(fèi)價(jià)格和層次和小飯鋪的相差不大，高不過15%。第三，保證質(zhì)量和數(shù)量這兩個(gè)量做上去，從長期的效果來看應(yīng)該是能贏的。
九，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的策略。
加大宣傳。
節(jié)假日做活動(dòng)。
讓利消費(fèi)。
爭取一部分工廠或?qū)W校的定單。
提高特色菜和服務(wù)的質(zhì)量。
十，需要資金。
房屋裝潢空調(diào)兩部簡單的裝潢大約要3萬。
宣傳費(fèi)1萬。
預(yù)計(jì)5--8萬。
請(qǐng)您根據(jù)這份計(jì)劃書草稿進(jìn)行有側(cè)重點(diǎn)的評(píng)估和改進(jìn)。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十三
新的一年開啟新的希望，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲前臺(tái)領(lǐng)班，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求。
合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理，從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理。
公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。
這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收。
制度，減少顧客投訴幾率，餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的.投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和了解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競爭意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。
培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十四
下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃欄目小編精心為大家整理的2018餐飲工作計(jì)劃書，歡迎閱讀。
[一]、職責(zé)與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
[二]、任職條件：
1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的.服務(wù)技能。
3、有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。
[三]、工作內(nèi)容：
1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對(duì)不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作：
(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
(3)、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
(1)、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
(3)、對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。
(5)、開餐過程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作：
(1)、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
[四]、權(quán)力。
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對(duì)所轄范圍員工，有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競爭意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十五
1、財(cái)務(wù)核算。
2、財(cái)務(wù)管理與監(jiān)督。
3、組織架構(gòu)與崗位職責(zé)。
4、財(cái)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
5、工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
6、xx年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)預(yù)測。各部分分別敘述如下：
一、財(cái)務(wù)核算工作。
1、會(huì)計(jì)電算化。
會(huì)計(jì)電算化是搞好我司財(cái)務(wù)工作的必要前提之一。為了保證會(huì)計(jì)信息的快速準(zhǔn)確，靠傳統(tǒng)的手工來記帳、匯總、分析數(shù)據(jù)，滿足不了公司的發(fā)展需求。財(cái)務(wù)部門既是一個(gè)職能管理部門、同時(shí)更是一個(gè)信息部門，要求隨時(shí)為公司的決策提供準(zhǔn)確的參考信息或決策依據(jù)。在xx年年初我司財(cái)務(wù)部已經(jīng)著手會(huì)計(jì)電算化的工作，各方面的基礎(chǔ)工作均已具備，但由于合作單位浪潮國強(qiáng)軟件公司的不合作，使此項(xiàng)工作進(jìn)程耽擱較久。
針對(duì)浪潮國強(qiáng)不合作現(xiàn)狀，我司計(jì)劃重新尋找合作軟件商，初步確定為金蝶或用友軟件。目前正在洽談和比價(jià)之中，預(yù)計(jì)xx年11從月可以確定軟件商和軟件版本，xx年12月總公司財(cái)務(wù)部著手財(cái)務(wù)軟件的切換工作，xx年1月開始在部分分(子)公司推廣，在xx年6月份之前，所有下屬公司實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)電算化。
2、會(huì)計(jì)報(bào)表體系：我司目前的會(huì)計(jì)報(bào)表體系主要包括(總公司和分公司一致)。
日?qǐng)?bào)：資金日?qǐng)?bào)表、應(yīng)收帳款日?qǐng)?bào)表、在途資金日?qǐng)?bào)表。
月報(bào)：資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、費(fèi)用預(yù)算表、實(shí)際費(fèi)用匯總表、往來明細(xì)表。
年報(bào)：資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表、費(fèi)用預(yù)算表、實(shí)際費(fèi)用匯總表、往來明細(xì)表。
初步計(jì)劃是在xx年增加一個(gè)報(bào)表，即“商品銷售利潤明細(xì)，該表要求各下屬公司對(duì)不同商品的銷售收入、銷售成本、銷表”售費(fèi)用、銷售利潤等要素的計(jì)算分析，按月上報(bào)。總公司財(cái)務(wù)部需要同樣進(jìn)行此項(xiàng)工作，然后按月將所有下屬公司及總公司的銷售利潤明細(xì)表合并調(diào)整，從而對(duì)我司所有銷售商品的銷售利潤狀況有一個(gè)準(zhǔn)確的了解。此項(xiàng)工作量非常大，在下屬公司實(shí)現(xiàn)電算化后，可以交好的完成。
第二個(gè)計(jì)劃是在xx年的財(cái)務(wù)人員考核中增加一個(gè)項(xiàng)目，即會(huì)計(jì)報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的考核。并以此作為衡量其工作質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。對(duì)工作質(zhì)量較差者實(shí)行淘汰，比如末位淘汰制，以促進(jìn)財(cái)務(wù)工作質(zhì)量的提高。
3、下屬公司財(cái)務(wù)信息監(jiān)控下屬公司均在深圳以外的地區(qū)，總公司對(duì)下屬公司財(cái)務(wù)狀況需要及時(shí)準(zhǔn)確的掌握。隨著下屬公司的增加，這項(xiàng)工作的必要性和難度日益突出，如何更好地解好該問題，是財(cái)務(wù)部當(dāng)前的工作“重中之重”。主要方式有以下幾點(diǎn)：
第一、上述的報(bào)表體系是總公司與下屬公司溝通的途徑之一，毫無疑問，報(bào)表體系的不斷完善和準(zhǔn)確十分重要。
第二、借助銀行的結(jié)算網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)我司資金的管理和控制。目前總公司財(cái)務(wù)部已經(jīng)和深圳的工行、建行、招行分別商談。從我們的要求有以下幾點(diǎn)：
3、總公司能夠通過電腦系統(tǒng)(以某中方式與銀行部分信息系統(tǒng)對(duì)接)借助銀行的信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)全國下屬公司資金的實(shí)時(shí)監(jiān)控。從接觸的幾家銀行看，目前招行的“網(wǎng)上銀行”系統(tǒng)結(jié)算、監(jiān)控均不錯(cuò)，但其資金實(shí)力不夠強(qiáng)，且部分下屬公司所在地招行沒有網(wǎng)點(diǎn)，已基本否定。工行和建行資金實(shí)力不錯(cuò)，但目前尚沒有開通“網(wǎng)上銀行”，無法對(duì)下屬公司進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。天音與工行正在開始合作，我司計(jì)劃視天音的合作效果選取合作銀行。
第三、實(shí)行分級(jí)工作報(bào)告制度。按照財(cái)務(wù)部的人力架構(gòu)計(jì)劃，xx年設(shè)置區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理，每個(gè)區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理協(xié)助總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理分管3-5個(gè)下屬公司。要求下屬公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人定期向區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理書面報(bào)告，區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理定期向總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理書面報(bào)告。作為一項(xiàng)制度，每月至少一次。除了定期匯報(bào)，區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理也可以不定期向總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理隨時(shí)匯報(bào)工作情況，以保證上下信息的溝通流暢。如果總公司財(cái)務(wù)經(jīng)理一人面向所有下屬公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，從個(gè)人精力和能力均無法保證把工作做好。
二、財(cái)務(wù)管理與監(jiān)督。
從資金所處形態(tài)分包括：批發(fā)系統(tǒng)資金和零售系統(tǒng)資金。
目標(biāo)：通過與銀行的合作，搭建安全、快捷的資金結(jié)算網(wǎng)絡(luò)。通過內(nèi)部管理控制，合理籌措、統(tǒng)籌安排運(yùn)用資金。
先談批發(fā);從批發(fā)系統(tǒng)看，資金管理主要包括：存貨的管理、應(yīng)收帳款的管理、在途資金的管理三個(gè)方面。
存貨的管理包括兩個(gè)內(nèi)容：存貨的安全性、存貨的合理性。存貨的安全通過規(guī)范商品進(jìn)出庫流程，嚴(yán)格出貨管理制度，加強(qiáng)倉庫安全設(shè)施等手段從根本上來保證。作為必要的輔助措施商品運(yùn)輸保險(xiǎn)和倉儲(chǔ)保險(xiǎn)工作不可不做。存貨的合理性我司主要是通過合理的定貨計(jì)劃急合理的分貨計(jì)劃來保證。但作為一個(gè)全國的手機(jī)代理商，迫于種種原因，在一定時(shí)期會(huì)存在庫存的不合理，這方面我司能做的就是進(jìn)一步增加融資渠道，確保資金能夠滿足庫存需求。另方面可以考慮加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，盡量減少不合理的庫存壓力，并盡量爭取適量的信用額度。
應(yīng)收帳款的管理，我司已經(jīng)有一個(gè)專門的信用政策。財(cái)務(wù)部在xx年的信用管理方面的工作起到了應(yīng)有的作用。在xx年將根據(jù)4公司實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，進(jìn)一步完善信用政策，并采取更有力的手段減少應(yīng)收帳款，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。比如現(xiàn)金折扣政策的運(yùn)用等，我們要再進(jìn)行認(rèn)真測算，決定受否采用，比率多少等等。在途資金的管理也就是結(jié)算手段不斷改善的過程。確定了主要合作銀行以后，對(duì)下屬公司的開戶行會(huì)基本統(tǒng)一。那么關(guān)鍵的問題就是下屬公司與客戶的結(jié)算問題，包括銀行帳戶的結(jié)算、存折的結(jié)算、現(xiàn)金結(jié)算等等。在選取結(jié)算方式時(shí)財(cái)務(wù)部的原則是：資金的安全性第一、結(jié)算的快捷性服從于安全性。這方面的工作，我從同行業(yè)先進(jìn)單位取得一些經(jīng)驗(yàn)，今后還要繼續(xù)摸索完善。
零售:零售的資金管理的重點(diǎn)兩個(gè)：一是自營店的管理、二是加盟零售店的資金結(jié)算方式(安全性、快捷性)，包括加盟費(fèi)的收取和貨款的回籠。這里的難點(diǎn)是加盟零售店的貨款結(jié)算，由于各地銀行結(jié)算手段的不同，需要根據(jù)當(dāng)?shù)劂y行系統(tǒng)的先進(jìn)與否，采取不同的結(jié)算方式。在這個(gè)方面我們沒有經(jīng)驗(yàn)，也沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，仍是需要在時(shí)間中逐步學(xué)習(xí)和總結(jié)。
2、財(cái)務(wù)預(yù)算按照財(cái)務(wù)人力架構(gòu)，將設(shè)置一財(cái)務(wù)主管職位，其主要職能就是負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)預(yù)算、資金調(diào)度和協(xié)助融資工作。預(yù)算包括：商品銷售預(yù)算、商品訂購預(yù)算、費(fèi)用預(yù)算、應(yīng)收帳款預(yù)算、應(yīng)付帳款預(yù)算、現(xiàn)金(貨幣資金)預(yù)算、其他收支預(yù)算等。在本月財(cái)務(wù)部針對(duì)費(fèi)用預(yù)算工作已在經(jīng)著手布置到各部門和下屬公司。xx年11月財(cái)務(wù)部將會(huì)對(duì)所有預(yù)算工作進(jìn)行督導(dǎo)和跟蹤，以配合總公司xx年的工作計(jì)劃。
在其他有關(guān)預(yù)算的具體規(guī)定，xx年11月之中財(cái)務(wù)部陸續(xù)下達(dá)，作為預(yù)算我們不可能作的十分準(zhǔn)確，但要在xx年11月中，把預(yù)算的的制度真正建立起來，預(yù)算的工作程序明確，各部門和下屬公司的預(yù)算工作任務(wù)清楚，為以后的預(yù)算工作順利開展奠定基礎(chǔ)。
3、費(fèi)用管理在財(cái)務(wù)預(yù)算工作中包含了費(fèi)用預(yù)算的工作，但費(fèi)用管理不僅僅是通過一個(gè)預(yù)算就可以達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。這里主要原因是對(duì)非常規(guī)的費(fèi)用如何管理、對(duì)超預(yù)算的費(fèi)用通過什么程序和方式審批、對(duì)分(子)公司的業(yè)務(wù)招待費(fèi)管理等等。財(cái)務(wù)部已經(jīng)有一些不成熟的想法，基本原則是：公平性、公開性、可操作性和程序簡單化。方案草稿將在近期提報(bào)給有關(guān)部門和人員，征求多方面的意見，形成盡可能合理并可行的方案，為xx年公司總體目標(biāo)服務(wù)。
三、組織機(jī)構(gòu)與部門、崗位職責(zé)。
財(cái)務(wù)部xx年架構(gòu)：見附表16。
本架構(gòu)與現(xiàn)行架構(gòu)的區(qū)別主要在于增加了區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理的崗位，這也是公司發(fā)展客觀需要。對(duì)區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理的崗位職責(zé)財(cái)務(wù)部也有一個(gè)初步的想法，但有一個(gè)如何授權(quán)的問題，尚沒有成熟的做法。一方面在實(shí)踐工作中總結(jié)，另方面和人力資源部共同探討，給予適當(dāng)?shù)呢?zé)、權(quán)、利，是區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理順利開展工作的必要前提。
區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理計(jì)劃xx年3月份以前配置齊全，基本考慮從優(yōu)秀的子公司財(cái)務(wù)經(jīng)理之中提升。內(nèi)部提升最大的好處在于熟悉公司內(nèi)部的運(yùn)做，可以較快的進(jìn)入工作角色，并且對(duì)公司所有其他財(cái)務(wù)人員也是一個(gè)激勵(lì)。
在架構(gòu)中另外一個(gè)小的區(qū)別是，原來財(cái)務(wù)部副經(jīng)理將專心承擔(dān)零售連鎖加盟的財(cái)務(wù)重?fù)?dān)，總公司財(cái)務(wù)部計(jì)劃招聘一名經(jīng)理助理，協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作。在xx年11月分財(cái)務(wù)部需要配置的人員主要有：經(jīng)理助理(補(bǔ)、會(huì)計(jì)主管(一直空缺)缺)、以及石家莊子公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。由于財(cái)務(wù)工作的特殊性，上述人員的重要性，人員較難到位。財(cái)務(wù)部的原則是寧缺毋濫，也希望人力資源部協(xié)助財(cái)務(wù)部多方面想想辦法，財(cái)務(wù)人員盡快到位，保證我司xx年財(cái)務(wù)工作順利開展。
財(cái)務(wù)部部門、崗位職責(zé)，主要包括以下內(nèi)容：財(cái)務(wù)部部門職責(zé)、總公司財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)、區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理職責(zé)、下屬公司財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)。
四、財(cái)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
財(cái)務(wù)部xx年培訓(xùn)計(jì)劃主要包括以下幾個(gè)方面;。
1、新入職員工培訓(xùn)。此項(xiàng)培訓(xùn)工作是一個(gè)制度性的常規(guī)培訓(xùn)。所有新入職財(cái)務(wù)人員必須按照財(cái)務(wù)部制訂的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行學(xué)《財(cái)務(wù)部新員工崗前見習(xí)規(guī)定》習(xí)培訓(xùn)。具體見附件2：
2、相關(guān)部門財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。由于財(cái)務(wù)工作涉及到公司所有部門方方面面，財(cái)務(wù)工作要想做好必須得到公司各部門全體人員的支持和合作。財(cái)務(wù)部對(duì)相關(guān)部門人員的財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)十分，見重要。在這方面財(cái)務(wù)部制定了一個(gè)《財(cái)務(wù)制度培訓(xùn)綱要》附件3，可以作為今后財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)的基本內(nèi)容。
3、財(cái)務(wù)人員在崗培訓(xùn)。主要采取內(nèi)部人員講座和外部人員講座兩種方式。內(nèi)部培訓(xùn)一般結(jié)合公司實(shí)際情況選取課題，如：銷售收入的確認(rèn)、銷售折扣的帳務(wù)處理、費(fèi)用管理的細(xì)化(分項(xiàng)目、分單位部門等)，采取培訓(xùn)和探討結(jié)合的方式，計(jì)劃xx年每二個(gè)月進(jìn)行一次這樣的培訓(xùn)。外部培訓(xùn)主要是請(qǐng)外部專家進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，比如有關(guān)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范培訓(xùn)、有關(guān)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則培訓(xùn)等計(jì)劃xx年每季度一次。
4、財(cái)務(wù)人員外部培訓(xùn)。采取送到天音公司財(cái)務(wù)部或其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)的方式進(jìn)行培訓(xùn)，視具體情況而定。
5、巡回指導(dǎo)。這項(xiàng)工作包括幾個(gè)方面：一是總公司財(cái)務(wù)部人員的巡回培訓(xùn)，計(jì)劃在一季度對(duì)下屬公司電算化進(jìn)行一次巡回培訓(xùn)。
二、財(cái)務(wù)經(jīng)理巡回檢查工作的同時(shí)進(jìn)行培訓(xùn);。
三、重點(diǎn)是區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理對(duì)下屬公司的經(jīng)常性巡回培訓(xùn)。
6、財(cái)務(wù)例會(huì)。每周一次，總結(jié)工作、計(jì)劃工作、同時(shí)也是一次學(xué)習(xí)和提高。
五、工作重點(diǎn)與難點(diǎn)：
1、增加資金投入：資金需求計(jì)劃和融資計(jì)劃在后面xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測中有具體數(shù)據(jù)。根據(jù)我司xx年的銷售計(jì)劃，資金缺口比較大，如何更好地與銀行合作，取得銀行的資金支持是我司xx年總體目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。在這個(gè)問題上財(cái)務(wù)部感覺壓力特別大，如何多方位拓寬融資渠道，保證公司高速發(fā)展所需資金，是財(cái)務(wù)部的工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
2、招聘、培訓(xùn)并吸引優(yōu)秀人才?！俺梢嗍捄?、敗亦蕭何”，所有的工作成敗的關(guān)鍵還是在于人。公司發(fā)展到一定程度，所有的工作必須納入整體系統(tǒng)運(yùn)做之中。一個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)做靠個(gè)別人是不可能有任何作為的，使系統(tǒng)發(fā)揮最大作用就需要一大批優(yōu)秀的人才。財(cái)務(wù)工作也是如此，當(dāng)前最缺的是優(yōu)秀的人才。xx財(cái)務(wù)部在人才的招聘、培訓(xùn)方面要下更大的力氣。如何留住優(yōu)秀的人才，需要公司高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行方向的指導(dǎo)，需要人力資源部對(duì)公司員工的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃，對(duì)員工的激勵(lì)機(jī)制更加得力。最關(guān)鍵的是使每個(gè)員工在愛施德工作有一定的壓力引導(dǎo)其不斷進(jìn)進(jìn)取，同時(shí)也有一定的安定感、歸宿感，甚至更高層面的成就感。
六、xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測。
xx年主要財(cái)務(wù)指標(biāo)預(yù)測包括以下幾個(gè)方面：
1、xx1年費(fèi)用預(yù)算。
2、xx年銷售收入及成本預(yù)算。
3、xx年固定資產(chǎn)預(yù)算。
4、xx年低值易耗品預(yù)算。
5、xx年其他現(xiàn)金預(yù)算。
6、xx年現(xiàn)金預(yù)算。
7、xx年預(yù)計(jì)損益表。
8、xx年12月預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債狀況。
餐飲公司工作計(jì)劃書篇十六
新的一年，新動(dòng)態(tài)，在二xxx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作作工作計(jì)劃如下：
一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。計(jì)劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。
6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在xx良好社會(huì)形象，從而爭取更多的客源。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)實(shí)施效果。
一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客，制定出營銷小組工作計(jì)劃，考核工作成績，通過小組帶動(dòng)部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
成本控制是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年，新的目標(biāo)，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。