2023年飯店搞活動方案大全(23篇)

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    方案的有效性需要通過不斷的實踐和檢驗來驗證。深入分析和調(diào)研是制定優(yōu)質(zhì)方案的基礎(chǔ)。通過學習這些方案的案例,可以提升我們的思維能力和方案制定的能力。
    飯店搞活動方案篇一
    “又回到熟悉的飯店,記憶中你青澀的臉,我們終於盼到了開學這天,飯店墻上泛黃的圖片,無數(shù)感慨連結(jié)…………….,那些年錯過的……..,那些年錯過的……,好想擁抱你,擁抱錯過的勇氣!”還想錯過那些年嗎?還想錯過那些事兒嗎?我們的飯店是否該留下“那些年那些事兒”?涌動的青春是一種藝術(shù),誰也無法阻止我們追求藝術(shù)的腳步。
    新學期,新氣象,新的就餐環(huán)境大家創(chuàng)!親愛的同學們,由校公寓辦,校團委聯(lián)合舉辦,校社團聯(lián)合會——炫彩動漫社團承辦的“那些年我們一起布置的飯店”活動正在進行中。
    一、活動背景及目的。
    新學期伊始,為給同學們提供更好的就餐環(huán)境,同時讓同學們深刻的體會到飯店環(huán)境需要大家共同去維護,共同去營造,提高同學們的主人翁意識特舉辦本次活動。
    二、活動要求及安排。
    針對飯店內(nèi)墻柱上的宣傳畫xxx舊,沒有新意,達不到一定宣傳作用的現(xiàn)狀,現(xiàn)組織全校同學以班級為單位參與本次設(shè)計飯店墻柱宣傳板活動。
    要求:三個專業(yè)部的在校所有班級均要設(shè)計一款墻柱宣傳板,內(nèi)容分為三大主題:健康飲食,飯店禮儀,勤儉節(jié)約三個主題,各專業(yè)部組織各班級學生均衡抽取所選擇主題進行設(shè)計,格式為jpg,由學校團委提供統(tǒng)一的設(shè)計原始版面,版面上統(tǒng)一位置設(shè)計上學校的logo,以及選送班級。
    技術(shù)支持:由于本次活動的作品需要有一定的技術(shù)要求,因此技術(shù)上如需幫助的班級可以通過團委聯(lián)系炫彩動漫社團同學提供相應的技術(shù)支持,旦所需要的設(shè)計圖片,設(shè)計內(nèi)容及整體版面的安排和字體均有班級自行提供。
    活動安排:1、初賽,3月4日前三個專業(yè)部將所設(shè)計的三大主題版面進行專業(yè)部初選,最終每個主題提供5件作品,每個專業(yè)部提供15件作品進入學校復賽。
    2、復賽,3月5日,學校組織由學生及老師組成的評審團對進入復賽的45件(彩印版紙質(zhì))作品進行打分評選,最終確定出40件作品進入決賽。
    3、決賽,3月7日,決賽作品由學校公寓辦統(tǒng)一制作掛入飯店柱墻,同時隨機抽出非專業(yè)部老師及校領(lǐng)導對40件作品進行一、二、三等獎的評選。一等獎三個給與所在班級20分的班級量化加分,二等獎四個給與所在15分的班級量化加分,三等獎五個給與10分的班級量化加分。
    三、活動主辦單位。
    學校公寓辦公室學校團委。
    四、活動承辦單位。
    校社團聯(lián)合會——炫彩動漫社團。
    五、活動組委會。
    組長:楊洪忠、展恒旭。
    成員:劉德云、徐夢婷、崔慶林、常靜、王慧及炫彩動漫社團成員。
    六、活動經(jīng)費預算。
    板材費用:1200元。
    活動宣傳費用:50元。
    共計:1250元。
    飯店搞活動方案篇二
    1、xx市第一家店——xx門店即將開業(yè),預計到20xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
    2、如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
    1、正式宣布進入x市市場,引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
    2、讓x市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。
    4、借助開業(yè)機會,建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的`市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
    5、讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。
    1、活動主題:
    xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
    2、活動基調(diào):
    熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。
    整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。
    (一)籌備工作:
    (1)工作計劃擬定:
    1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
    2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負責人,將責任到人。
    (2)場地確定:xx酒店大門口。
    (3)禮品準備:選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負責)。
    (4)引導員的準備:安排引導員引導與會人員進場。(xx負責)。
    (5)人員邀請與確定:
    在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;
    在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;
    (二)現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
    (1)場地布置(負責):包括場外布置和場內(nèi)布置:
    a:場外布置:
    1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標志的彩旗;
    2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;
    3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;
    4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;
    5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;
    6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;
    7)酒店大門上懸掛2—4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);
    9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
    10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定。
    11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
    b:室內(nèi)布置:
    1)酒店通道必須有醒目的引導標識。
    2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
    3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
    4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
    5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
    (2)活動流程與控制:
    1)日期:20xx年x月x日。
    2)地點:x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
    3)活動流程:
    a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺布置,將所有準備工作做最后檢查。
    b:8:00各部門人員各就各位、各司其責,背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
    c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。
    d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
    e:9:30酒店領(lǐng)導迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導嘉賓到休息室休息。
    f:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
    g:10:20—10:35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭。
    h:10:35—10:50公司領(lǐng)導致辭。
    i:10:50—11:00政府部門嘉賓致辭。
    j:11:00—11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強的團隊精神。(內(nèi)容見附表五)。
    k:11:05—11:20公司領(lǐng)導與重要嘉賓揭牌及剪彩。
    l:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
    m:11:20—11:50公司領(lǐng)導接受媒體訪問。
    n:11:50—13:30答謝午餐。
    o:結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀念品(xx負責)。
    注:活動前一天應該進行彩排,具體視實際情況而定。
    (2)其他:
    1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
    2)當天的午餐由xx負責。
    3)當天的禮儀小姐由xx負責。
    4)當日的安全保衛(wèi)工作由xx負責。
    (三)后期跟進工作。
    1)剩余物資的搬運工作;(xxx負責)。
    2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負責)。
    飯店搞活動方案篇三
    為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機會,xx餐廳為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精美的禮品,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時xx將推出系列精品兒童菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在北京的美譽度,吸引更多的家庭來xx消費,讓家長和小朋友們來xx餐廳分享美食、體驗快樂。
    6月1日——6月x日。
    歡樂童年精彩無限。
    屆時,xx餐廳策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
    (一)前來xx就餐的小朋友均有毛絨玩具等禮品贈送。
    (二)聯(lián)動促銷:
    活動一、6月1日——6月x日期間,凡帶兒童到xx餐廳燕莎店就餐者9折優(yōu)惠(不含酒水服務(wù)費)。
    活動二、6月1日——6月x日活動期間,帶兒童來xx餐廳各店用餐者,均可免費獲贈水果沙拉一份。
    五、活動宣傳:
    1、背景音樂:6月1日當天在餐廳和包間里播放兒童喜歡的歌曲。
    2、視覺宣傳:x月xx日(提前兩天)開始宣傳,主要宣傳畫、服務(wù)員口頭向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
    飯店搞活動方案篇四
    不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
    要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
    2、打折消費:
    3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
    促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒x當歌x賞月。
    念人生之多少良辰美景莫過于此。
    地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
    場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
    1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
    (1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
    (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
    (3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
    (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
    (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
    飯店搞活動方案篇五
    全面提升我縣旅游飯店業(yè)管理水平和服務(wù)質(zhì)量,打造服務(wù)品牌,提高全縣飯店業(yè)的專業(yè)化管理水平和旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。
    根據(jù)我縣飯店實際情況,服務(wù)質(zhì)量提升活動整體培訓分餐飲、客房、廚房三大塊分類進行,內(nèi)容涵蓋服務(wù)質(zhì)量意識、服務(wù)技能技巧、崗位工作職責與專業(yè)知識、禮儀禮貌、儀容儀表等。
    為保證培訓質(zhì)量,保障培訓計劃的順利實施,縣旅游局將建立相關(guān)保障機制,要求各飯店配合實施。
    1、建立培訓檢查制度。
    要求各飯店必須保證參訓人數(shù)、時間,按時參加培訓,不得缺席,要求參訓員工遵守培訓紀律,實行各飯店員工簽到記錄制。
    2、建立酒店員工培訓檔案。
    培訓結(jié)束后,對各飯店員工參加培訓情況進行記錄,建立檔案,作為今后酒店管理考評的依據(jù)之一。
    飯店搞活動方案篇六
    誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
    七夕節(jié),是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個節(jié)日。在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應該以愛為主題。
    一、理念:。
    1.表達愛,傳達愛。
    2.“愛她,就帶她來吧”
    1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如"富貴餐廳+排骨"(最少十個),這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)。
    規(guī)劃方案。
    3.拉橫幅.如"表達愛傳達愛"餐廳給你帶來愛的驚喜。
    4.雜志,報紙登刊:(因為比較高檔的餐廳,所以,名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方:就是讓你們兩位情人,在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。
    5.現(xiàn)金返還。現(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產(chǎn)品,可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還?,F(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠,可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間,地點和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎,促銷效果更加明顯。
    6.推出折扣券,增加菜品,增值服務(wù),開展娛樂活動;推出一款情侶套餐,附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂,也可設(shè)置點歌頻道。可以開展餐后抽獎活動,獎品為心型氣球,小型娃娃等以女性為主體的獎品,或親一下,抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。
    7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。
    8.室內(nèi)裝飾以簡潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴。
    飯店搞活動方案篇七
    在我國,農(nóng)歷七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱的七夕節(jié),也有人稱之為“乞巧節(jié)”。相傳,在每年的這個夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。傳說抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會,或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。引申到現(xiàn)在,特別是近些年來,七夕情人節(jié)已成為當代時尚男女追崇時尚表達愛意的一個特殊節(jié)日,和二月十四日情人節(jié)有異曲同工之妙。七夕情人節(jié),是中國流傳千年的愛情經(jīng)典,是愛情堅貞美好的最好典范。隨著西方文化的入侵,漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環(huán)境中,刮起了學習中國文化的風潮,許多外國人開始過中國傳統(tǒng)節(jié)日。七夕情人節(jié)又逐漸地走進了人們的視線。借此浪漫節(jié)日之際,本酒店特舉辦一個七夕情人節(jié)浪漫活動。其一:為了更好地宣傳傳統(tǒng)中國文化,增強現(xiàn)在年輕人對傳統(tǒng)中國文化的理解;其二:為經(jīng)常工作缺少社交活動的單身群體們提供一個交友的平臺;其三:以七夕情人節(jié)為契機,密切酒店與新老客戶之間的關(guān)系,樹立酒店口碑,增強客戶對酒店的認同,積累客源。
    二、活動前期準備工作。
    活動前期的準備工作是整個活動順利開展的首要環(huán)節(jié)?;顒忧捌跍蕚涔ぷ髯龅暮脡模瑢顒拥捻樌M行有直接的關(guān)系。扎實的準備工作,是轟動得以順利召開,圓滿成功的基本保證。
    (一)確定活動主題、范圍。
    1.活動主題:七夕尋緣命中注定我愛你。
    3.活動時間:20xx年8月6日7日。
    4.活動地點:北京飯店。
    5.報名事項。
    (1)報名時間截止到8月5日晚24時。
    飯店搞活動方案篇八
    凡20xx年中秋節(jié)當日在xxktv消費顧客不論消費多少均贈送中秋月餅一份以顧客人數(shù)進行計算。
    當日全部每個包房消費個顧客以包房計算贈送花燈一個顧客可以在上邊寫上自己的愿望并懸掛在xxktv。
    活動當日在xx消費的顧客可以參加猜謎活動。猜中的顧客均可贈送紀念品一份。
    注:再中秋佳節(jié)當日在xxktv各處懸掛各種樣式花燈增加節(jié)日生氣并在花等上張貼各種謎語。
    活動預備及投入預算:
    煙灰缸或酒杯100個酒水促銷贈品。
    噴繪宣揚海報2張x20.00元/張。
    報紙平面廣告宣揚可以作為選擇項目價格在1000元左右。
    燈籠100個x5元/個。
    企劃部門負責所須店內(nèi)宣揚品及媒體宣揚品的設(shè)計工作。
    注:9月12日前完成各項設(shè)計工作及謎語的選擇并提交給主管經(jīng)理審核。
    財務(wù)部門負責對整體預算開支及活動后的收入狀況進行整體評估。
    注:9月10日前完成預算審核。
    選購及倉庫管理部門負責對相關(guān)所須物品進行支持。
    注:企劃部門幫助選購部門在9月15前完成選購工作。
    xxktv主管及服務(wù)人員負責詳細活動內(nèi)容執(zhí)行。
    注:xxktv管理部門在9月17前完成對員工的培訓工作。
    工程部門負責電力等相關(guān)的'支持工作。
    注:在9月18日當天完成燈籠的懸掛。
    本方案屬于公司的商業(yè)機密任何人不得外泄。
    方案必需在主管經(jīng)理簽字批準的狀況執(zhí)行ktv中秋節(jié)活動方案。
    在活動期間發(fā)生任何突發(fā)狀況xxktv主管負責依據(jù)實際狀況進行處理。
    4.相關(guān)部門可以依據(jù)實際狀況要求更改方案內(nèi)容或推遲。
    飯店搞活動方案篇九
    一、活動背景。
    慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
    三、
    提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。四、活動時間。
    五、活動安排第一階段準備階段時間安排表。
    第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段。
    (1)活動主題:幸運抽獎活動。
    (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
    (3)活動地點:飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部(4)獎項設(shè)置:
    元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
    (6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
    2013年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
    連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:
    *免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;*免費歡迎水果;
    *免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);
    *延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
    金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈2014金陵新年臺歷一本。備注:
    以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費;本包價自2013年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A訂。
    餐飲促銷策劃方案1.降價優(yōu)惠。
    折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優(yōu)惠,折價方式可以折讓價或折扣數(shù)來表示,例如:購買a商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠,由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運用得相當廣泛。
    折價券可依目的的不同設(shè)定特定時間、特定門市、特定、產(chǎn)品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之,它可以全域性推出,也可以區(qū)域性甚至單臺推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運用相當多樣化,若能與行銷策略結(jié)合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買a商品可以折價20元,一方面可以促銷a商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用于新門市開幕。
    折價券的發(fā)送方式可用店內(nèi)發(fā)送、街頭分送、與媒體結(jié)合、附于商品上等不同管道,目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊,針對目標顧客群進行長期性的耕耘,由于折價券仍為憑券折價,對于不能取得折價券的消費者如何應對或告知取得的方法,成為在促銷實施中必須考慮到的要點,若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓練營,口市業(yè)人員,應對之話術(shù),以免得罪顧客。4.集點券集點券是顧客消費時發(fā)給點券,當顧客集滿一定點數(shù)后即可獲得贈品或折價消費等優(yōu)惠之促銷手法,例如:每購滿xx元送一點,集滿10點可兌換xx;a集10點購買xx類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門,達到顧客回籠多次消費,并且期望建立忠誠度,以穩(wěn)定客群。
    由于消費者需要一段時間的消費累積集點,方能享受集滿點數(shù)的利益,且其在選擇是否參加集點活動,通常會直覺地反應出對于集點難度的主觀判斷,因此對于集點券的促銷方式,須注意要讓消費者感覺是可以達到的,才能具有效果。
    會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費者,在消費時享有特定的優(yōu)惠條件,其優(yōu)惠條件可有不同的組合,例如:會員獨享特價優(yōu)惠;憑會員卡購滿xx元即送xx;會員專購商品區(qū)等。
    建立長期關(guān)系,目前已有相當多連鎖店使用會員卡,并且提供會員專屬權(quán)益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。
    摸彩與抽獎也是經(jīng)常被使用的促銷手法,由于摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化,加上一般人多少有一點賭性,因此摸彩與抽獎經(jīng)??杉て鹣M者相當高的興趣,尤其在第一獨特獎的獎項相當誘人時,更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。
    摸彩與抽獎在運用上,必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小,參加;
    辦法例如:每購xx元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件后,集中公開抽獎。
    7.隨貨贈劵。
    隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵;一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵;一次性消費35元免費贈送8元贈劵;不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。
    8.尋找合作對象。
    尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、ktv、等等,都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協(xié)商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。
    以下是關(guān)于圣誕的一些方案:
    現(xiàn)代餐飲業(yè)競爭不斷升級,餐飲企業(yè)要想在競爭的環(huán)境中勝出,獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧,下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧:
    一、氣氛。
    對整個飲食行業(yè)來說,室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積,服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生,其他客人,餐廳溫、濕度,餐廳裝璜(燈光、色彩等),舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”,下面的介紹會幫助讀者打開一些思路,提高創(chuàng)造力。
    1、餐飲形象設(shè)計。
    在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照。
    片,也許是幾十年前著名的明星照片),陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人,尤其追星族人。7、一廳多風格把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風格,體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜單和法式裝飾,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”,場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
    二、人員推銷。
    在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員。
    以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
    1、餐廳經(jīng)理。
    如果餐廳經(jīng)理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費。
    利用廚師的名氣來進行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。
    3、服務(wù)人員。
    鼓勵登門的顧客最大限度地消費,這重擔主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外,還得誘導客人進行消費。其中,服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”,而另一些則具有良好的效果,如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,剛好配你們訂的鰈魚片”??梢?,服務(wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用,要培訓所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
    建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題:
    (1)盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。(2)建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲?!耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
    “顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話,勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
    富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到:“如果你對顧客的抱怨聽之任之,不加以改正,那么你將會發(fā)現(xiàn),你們餐館的客人會一天一天地減少?!?BR>    可見,在推銷過程中,客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會,即提供免費服務(wù),或折扣優(yōu)惠等方法,糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見,使他們再度光臨,并樂于向別人推薦你的餐館。
    三、服務(wù)花招與推銷。
    在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文。
    會話等等節(jié)目。或者將餐廳布置成有圖書館意義的餐廳。2、附加服務(wù)。
    如在午茶服務(wù)時,贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。3、表演服務(wù)。
    白天是正統(tǒng)的餐廳,晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等,具有充分利用場地的優(yōu)點。
    這些服務(wù)上的名堂,在推廣時要注意:(1)有一定的新奇性,不落俗套;
    1、借約廣告。
    免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時,該公司會及時地為其客戶購買廣告版面,另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告,這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡,則應及時與他們?nèi)〉寐?lián)系,希望他們給你登廣告。
    3、路旁廣告牌。
    變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。5、餐廳門口的告示牌。
    招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致,經(jīng)專業(yè)人員之手。另外,用詞要考慮客人的感受?!氨镜晗挛缡c打烊,明天上午八點再見”,比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示,遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播,餐飲不加價”的推銷效果佳。
    6、電梯內(nèi)的餐飲廣告。
    電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告,這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的,周圍的文字對其則更為有吸引力,也能更好地取得效果。7、帳篷式臺卡用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等,印刷比較精美,也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。
    五、內(nèi)部宣傳品推銷。
    餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間,甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人,這些小禮品要精心設(shè)計,根據(jù)不同的對象分別贈送,其效果會更為理想。常見的小禮品有:生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等,值得注意的是,小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一,要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
    六、用價格來進行推銷1、奇數(shù)訂價法。
    針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價,并以此進行促銷,同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
    有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數(shù)字9結(jié)尾,35%的價格以5結(jié)尾,6%的價格以0結(jié)尾。
    折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后,將給予一定的折扣優(yōu)惠,另外,餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”,實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產(chǎn)品,也可采用此法進行推銷。但是,并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反,它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:
    (1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
    (3)是否非價格折扣不可,能否采取其他措施提高銷售額;(4)價格折扣后能否保本,能否盈利。
    七、用菜單進行推銷。
    特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等,可以豐富固定菜單,也使常。
    客有新的感覺;2、兒童菜單。
    增加對兒童的推銷,供應符合兒童121味的數(shù)量的菜肴3、情侶菜單。
    供應雙份套餐,菜名較浪漫,菜肴也比較符合年輕人的口味4、中年人菜單。
    根據(jù)中年人體力消耗的特點,提供滿足他們需求的熱量的食品,吸。
    引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多,應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等,以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。依據(jù):
    (4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
    八、展示實例。
    在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片,包括擺設(shè)整齊餐桌,宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮,以此來吸引顧客,推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
    九、餐廳烹制將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛,通過其烹制,讓客人看到形,觀到色,聞到味,從而促使他們的沖動型決策,使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件,特別是有較好的排風裝置,以免油煙影響到其他客人,污染餐廳。
    十、試吃。
    請主辦人來品嘗一下,取得認可,也使客人放心,這同時也是一種折扣優(yōu)惠,免費送一桌筵席。
    十一、名人效應。
    餐廳邀請當?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機,向新聞機構(gòu)大力宣傳,并給名人們拍照,簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里,來增加餐廳知名度,樹立餐廳形象。
    十二、讓客人參與的推銷。
    推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果,也才能成為話題,讓客人留下較深的印象。如:當某一特別的菜肴推出時,附一張空白的烹制方法卡給客人,讓客人填寫后交還餐廳,這種類似小測驗的推銷,既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠,又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復購買某一菜肴產(chǎn)品,像漢堡包、意大利pi’zza等,附一張卡片,說明收齊10張卡片后,可免費獲得一份贈送品。
    飯店搞活動方案篇十
    紫金港國際飯店。
    三
    顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負責人。
    紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
    平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
    通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
    活動分為兩個部分組成。
    一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮。
    二部分:中餐部《憶江南》溫臺特色美食。
    廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
    2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)。
    2:凡點制定套餐贈送價值xx元進口紅酒一支。
    a:一樓西餐部一樓西餐部。
    1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
    2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
    4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
    5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計,按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
    6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
    6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
    7、宣傳冊的設(shè)計精美。
    對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
    費用。
    日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
    做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
    b、綜合辦(負責人:負責人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
    活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負責對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
    c、計劃財務(wù)部(負責人:負責人:)a)負責對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
    配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
    d、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
    f、對抽獎的細節(jié)把關(guān)。
    務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。
    a)認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。
    d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
    負責活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
    飯店搞活動方案篇十一
    想要將一個企業(yè)做好,沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反,有如果有優(yōu)秀的營銷計劃,就會讓工作事半功倍!下面就是小編給大家?guī)淼?019飯店活動策劃方案4篇,希望大家喜歡!
    企劃年度工作總體指導思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制,加強團隊文化的建設(shè),為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
    一、目標。
    1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進xx餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
    2、年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;。
    二、節(jié)日對應的促銷活動類型推介。
    1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
    2、xx周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
    5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
    6、結(jié)合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
    三、宣傳、公益活動計劃。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
    四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
    1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)。
    2、每季度內(nèi)部dm報刊,進行廣告招商。
    五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
    4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。
    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
    一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
    2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
    20xx年x月x日至20xx年x月x日。
    三、涉及的部門。
    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
    四、活動主題。
    暖春狂歡季,有禮相迎。
    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡。
    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
    具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現(xiàn)金結(jié)算。
    方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作,互惠互利。
    具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
    具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃。
    優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
    優(yōu)惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
    優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
    六、廣告宣傳。
    1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
    2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
    七、廣告費用預算。
    廣告預算的分配如下:
    1、代金券的制作費用控制為:x元。
    2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:x元。
    3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:x元。
    4、店前的噴繪制作費用控制為:x元。
    一、活動背景。
    市第一家店——xx門店即將開業(yè),預計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
    2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
    二、活動目的及意義。
    1.正式宣布進入x市市場,引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。
    2.讓x市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。
    4.借助開業(yè)機會,建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
    5.讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。
    三、活動主題。
    1.活動主題:
    xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
    2.活動基調(diào):
    熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。
    整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。
    (一)籌備工作:
    (1)工作計劃擬定:
    1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
    2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負責人,將責任到人。
    (2)場地確定:xx酒店大門口。
    (3)禮品準備:選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負責)。
    (4)引導員的準備:安排引導員引導與會人員進場。(xx負責)。
    (5)人員邀請與確定:
    在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
    在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
    (二)現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
    (1)場地布置(負責):包括場外布置和場內(nèi)布置:
    a:場外布置:
    1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標志的彩旗;。
    2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;。
    3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;。
    4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
    5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
    6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
    7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);。
    9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
    10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定。
    11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
    b:室內(nèi)布置:
    1)酒店通道必須有醒目的引導標識。
    2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
    3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
    4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
    5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
    (2)活動流程與控制:
    1)日期:20xx年x月x日。
    2)地點:x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
    3)活動流程:
    a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺布置,將所有準備工作做最后檢查。
    b:8:00各部門人員各就各位、各司其責,背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
    c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。
    d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
    e:9:30酒店領(lǐng)導迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導嘉賓到休息室休息。
    f:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
    k:11:05-11:20公司領(lǐng)導與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起,剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達,蒸蒸日上!”〉。
    l:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
    o:結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀念品(xx負責)。
    注:活動前一天應該進行彩排,具體視實際情況而定。
    (2)其他:
    1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
    2)當天的午餐由xx負責。
    3)當天的禮儀小姐由xx負責。
    4)當日的安全保衛(wèi)工作由xx負責。
    (三)后期跟進工作。
    1)剩余物資的搬運工作;(xxx負責)。
    2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負責)。
    一、活動背景。
    目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
    二、活動目的1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業(yè)額;。
    2、拉動散客消費群;。
    3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
    三、活動目標。
    酒店營業(yè)額到達60萬元/月。
    x月1日----x月30日。
    (1)、六一兒童節(jié):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;。
    (2)、高考期間:經(jīng)濟營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
    (3)、整月活動:
    b、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)。
    c、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。
    d、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
    (4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(思考到學生的承受潛力,推薦價格不應太高)。
    299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
    a、x展架3個(店門口、電影院、xx超市)。
    b、店內(nèi)投影循環(huán)播放。
    c、宣傳單頁(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放。
    d、橫幅(4條)。
    飯店搞活動方案篇十二
    1、通過活動刺激親情消費,提升企業(yè)的良好品牌形象;。
    2、拉動消費量,競爭市場份額;。
    3、加大e餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
    心系父親節(jié),xx家親。
    xxx。
    1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝福“您好,節(jié)日快樂”。
    2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
    3、活動期間,訂餐均有好禮相送。
    凡電話訂餐消費滿688元免費贈送餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費滿888元免費贈送e餐及時送vip會員金卡一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
    4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
    5、活動期間到店內(nèi)消費的客人,單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
    6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
    2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
    1、各店認真組織員工學習活動方案,根據(jù)方案對員工進行相關(guān)知識培訓;。
    2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點;。
    3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
    飯店搞活動方案篇十三
    通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,拉動消費,以增加銷售收入和利潤額為目的.,另一方面在消費者中留下較好的印象,加強消費者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心,增強品牌知名度和佳譽度,影響消費者品牌忠誠。
    xx月xx日——xx月xx日(具體時間待定)。
    1、現(xiàn)場猜謎活動。
    專設(shè)一個燈謎區(qū),在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。
    燈謎可在活動期間,每天陳列10個,中秋節(jié)時陳列20個。
    燈謎牌為木刻小牌,大小和護身符差不多,外型古樸,具收藏價值。一面為天鵝湖餐廳標志,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領(lǐng)獎處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標志)。
    2、巨型月餅。
    制作一個2米直徑的月餅,擺放在大廳內(nèi)做宣傳,在八月十五當天給現(xiàn)場賓客每人大派送。
    準備相機及打印機,如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費500元以上的賓客免費合影,其它賓客每人每次收費5元。
    提前聯(lián)系巨型月餅的制作,如本餐廳制作不了,可以聯(lián)系外地,以此做為宣傳賣點。
    巨型月餅要取一個吉祥的名字,具體名稱可向社會征集,由報紙進行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌,價值288元。
    八月十五晚七點以后,在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達自己深深情意。
    3、送平安。
    在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū),以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置,制作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。
    在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,制作新穎,各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。
    平安符每桌送一個,如有需要,可售10元一個。
    4、全家福團圓宴。
    由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單,從288元——2888不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。
    凡活動期間在餐飲預定500元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。
    活動期間在餐飲預定500元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。
    活動期間在餐飲預定1000元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎,可親手書寫祈福孔明燈一個。
    5、情侶宴。
    由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從58元——588不等(可根據(jù)餐廳實際情況而定)。
    預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,在餐廳內(nèi)免費與布景合影,免費猜燈謎。
    6、放燈。
    活動當天晚上九點,由餐廳制作50個紅色孔明燈,燃放升空。凡在餐廳內(nèi)定團圓宴1000元以上,均可親手書寫祝福語掛在孔明燈上祈福,象徵豐收成功,幸福年年。
    或者,如放飛孔明燈方案不可行,也可考慮改為,在天鵝湖餐廳門前水池,放河燈。
    1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、小區(qū)橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來餐廳的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
    2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采取一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    3、鼓勵提前訂餐,給予8.8折的優(yōu)惠。
    4、活動期間,可采取返券的方式以留住老顧客,與老顧客之間維持良好的關(guān)系,提高回頭率,為即將到來的國慶打下良好基礎(chǔ)。消費券可在xx月xx日起使用,注明使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。
    飯店搞活動方案篇十四
    本站發(fā)布飯店營銷活動方案,更多飯店營銷活動方案相關(guān)信息請訪問本站策劃頻道?!緦дZ】想要將一個企業(yè)做好,沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反,有如果有優(yōu)秀的營銷計劃,就會讓工作事半功倍!以下是本站整理的飯店營銷活動方案,僅供參考!
    篇一
    企劃年度工作總體指導思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制,加強團隊文化的建設(shè),為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
    一、目標
    1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進xx餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
    2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳;
    二、節(jié)日對應的促銷活動類型推介
    1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
    2、xx周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
    5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
    6、結(jié)合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
    三、宣傳、公益活動計劃
    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
    四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商
    1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)
    2、每季度內(nèi)部dm報刊,進行廣告招商。
    五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染
    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
    4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)
    篇二
    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
    一、活動目的
    1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
    2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
    二、活動時間
    20xx年x月x日至20xx年x月x日。
    三、涉及的部門
    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
    四、活動主題
    暖春狂歡季,有禮相迎。
    五、活動方案
    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡
    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
    具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現(xiàn)金結(jié)算。
    方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作,互惠互利。
    具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
    具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃
    優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
    優(yōu)惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
    優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)
    六、廣告宣傳
    1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
    2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
    七、廣告費用預算
    廣告預算的分配如下:
    1、代金券的制作費用控制為:x元。
    2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:x元。
    3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:x元。
    4、店前的噴繪制作費用控制為:x元。
    飯店搞活動方案篇十五
    對整個飲食行業(yè)來說,室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積,服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生,其他客人,餐廳溫、濕度,餐廳裝璜(燈光、色彩等),舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”,下面的介紹會幫助讀者打開一些思路,提高創(chuàng)造力。
    1、餐飲形象設(shè)計。
    要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽,印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上,用來突出自己的形象。
    2、異國情調(diào)的設(shè)計。
    餐廳選用某一國的特色來設(shè)計布置,收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾,用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛,其家具、設(shè)備也有一定的異國特色,推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
    3、寵物餐廳。
    有些餐廳在一側(cè)設(shè)小型室內(nèi)高爾夫練習場,依照顧客打入洞次數(shù),餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等,來吸引愛好運動的顧客。
    5、未來世界情調(diào)的餐廳。
    以新型太空材料裝璜,讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
    6、明星餐廳。
    在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照。
    片,也許是幾十年前著名的明星照片),陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人,尤其追星族人。
    7、一廳多風格把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風格,體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜單和法式裝飾,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”,場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
    在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員。
    以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
    1、餐廳經(jīng)理。
    如果餐廳經(jīng)理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費。
    不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方,甚至在社交場合,對遇見的每個人,特別是接待員和秘書要非常禮貌,面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹,一邊遞上名片。這樣,潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時,你的餐廳不能說是沒有希望的。
    2、廚師。
    利用廚師的名氣來進行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。
    3、服務(wù)人員。
    鼓勵登門的顧客最大限度地消費,這重擔主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外,還得誘導客人進行消費。其中,服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”,而另一些則具有良好的效果,如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,剛好配你們訂的鰈魚片”??梢?,服務(wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用,要培訓所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
    建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題:
    (1)盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
    (2)建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲。“一份冰淇淋”遠沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
    (3)建議式推銷要掌握好時機,根據(jù)客人的用餐順序和習慣推銷,才會收到更好的效果。
    4、顧客。
    “顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話,勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。富源餐館董事會主席唐—托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到:“如果你對顧客的抱怨聽之任之,不加以改正,那么你將會發(fā)現(xiàn),你們餐館的客人會一天一天地減少?!笨梢?,在推銷過程中,客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會,即提供免費服務(wù),或折扣優(yōu)惠等方法,糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見,使他們再度光臨,并樂于向別人推薦你的餐館。
    寓推銷于提供的額外服務(wù)中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務(wù)上的名堂來吸引客人,如:
    1、知識性服務(wù)。
    在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會話等等節(jié)目。或者將餐廳布置成有圖書館意義的餐廳。
    2、附加服務(wù)。
    如在午茶服務(wù)時,贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
    3、表演服務(wù)。
    用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
    4、情調(diào)服務(wù)。
    白天是正統(tǒng)的餐廳,晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等,具有充分利用場地的優(yōu)點。
    這些服務(wù)上的名堂,在推廣時要注意:
    (1)有一定的新奇性,不落俗套;
    (2)有話題性,能吸引人們的注意,并產(chǎn)生影響;
    (3)具有幽默性,生動活潑。
    1、借約廣告。
    借約是指以服務(wù)抵償債務(wù),即餐廳以食品飲料的服務(wù)來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來,餐廳在缺少廣告經(jīng)費時,才會考慮采用借約廣告。而且,必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子,否則借約就不值得了。
    2、免費廣告。
    免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時,該公司會及時地為其客戶購買廣告版面,另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告,這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡,則應及時與他們?nèi)〉寐?lián)系,希望他們給你登廣告。
    3、路旁廣告牌。
    路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè),看到這些廣告牌的,除了車主和乘客以外,還有眾多的過往行人。不管怎樣,許多高速公路上的標牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
    4、標志牌。
    變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。
    5、餐廳門口的告示牌。
    招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致,經(jīng)專業(yè)人員之手。另外,用詞要考慮客人的感受?!氨镜晗挛缡c打烊,明天上午八點再見”,比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示,遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播,餐飲不加價”的推銷效果佳。
    6、電梯內(nèi)的餐飲廣告。
    電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告,這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的,周圍的文字對其則更為有吸引力,也能更好地取得效果。
    7、帳篷式臺卡。
    用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等,印刷比較精美,也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。
    在店內(nèi)餐飲推銷中,使用各種宣傳品、印刷品和小禮品進行推銷是必不可少的。
    常見的內(nèi)部宣傳品有;
    1、定期活動節(jié)目單。
    餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意,一是印刷質(zhì)量,要與餐廳的等級相一致,不能太差;二是一旦確定了的活動,不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼,印上餐廳的標記,以強化推銷效果。
    2、火柴。
    餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標記、電話等信息的火柴,送給客人帶出去做宣傳。火柴可定制成各種規(guī)格、形狀、檔次,以供不同餐廳使用。
    3、小禮品。
    餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間,甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人,這些小禮品要精心設(shè)計,根據(jù)不同的對象分別贈送,其效果會更為理想。常見的小禮品有:生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等,值得注意的是,小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一,要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
    1、奇數(shù)訂價法。
    針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的'訂價,并以此進行促銷,同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
    有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數(shù)字9結(jié)尾,35%的價格以5結(jié)尾,6%的價格以0結(jié)尾。
    餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9,而在一些檔次較高的餐廳,數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
    2、折扣優(yōu)惠。
    折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后,將給予一定的折扣優(yōu)惠,另外,餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”,實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產(chǎn)品,也可采用此法進行推銷。但是,并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反,它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:
    (1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;
    (2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
    (3)是否非價格折扣不可,能否采取其他措施提高銷售額;
    (4)價格折扣后能否保本,能否盈利。
    固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外,還有其他類的推銷菜單,如:
    1、特選菜單。
    特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等,可以豐富固定菜單,也使常客有新的感覺;
    2、兒童菜單。
    增加對兒童的推銷,供應符合兒童121味的數(shù)量的菜肴。
    3、情侶菜單。
    供應雙份套餐,菜名較浪漫,菜肴也比較符合年輕人的口味。
    4、中年人菜單。
    根據(jù)中年人體力消耗的特點,提供滿足他們需求的熱量的食品,吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多,應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等,以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
    依據(jù):
    (1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;
    (2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;
    (3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;
    (4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
    在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片,包括擺設(shè)整齊餐桌,宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮,以此來吸引顧客,推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
    將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛,通過其烹制,讓客人看到形,觀到色,聞到味,從而促使他們的沖動型決策,使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件,特別是有較好的排風裝置,以免油煙影響到其他客人,污染餐廳。
    請主辦人來品嘗一下,取得認可,也使客人放心,這同時也是一種折扣優(yōu)惠,免費送一桌筵席。
    餐廳邀請當?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機,向新聞機構(gòu)大力宣傳,并給名人們拍照,簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里,來增加餐廳知名度,樹立餐廳形象。
    飯店搞活動方案篇十六
    xx年6月18日。
    1、有1.5歲以下兒童的會員家庭。
    2、早教中心會員。
    中心三樓廳。
    1、回饋會員。
    2、通過此次活動推出孕婦產(chǎn)后恢復課程。
    1、教練講解產(chǎn)后恢復課程及演示簡單易學的動作來宣傳產(chǎn)后恢復的必要性,同時推出運動中心產(chǎn)后恢復課程的詳細安排,引導客戶咨詢消費。
    2、由早教中心老師帶領(lǐng)寶寶和父母共同完成一系列小活動,通過比賽、游戲以及初級運動技巧等富有挑戰(zhàn)性的活動,幫助孩子在力量、柔韌性、敏捷性、操作性能力及手眼協(xié)調(diào)能力方面得到充分的鍛煉,開拓寶寶的肢體協(xié)調(diào)能力。
    具體環(huán)節(jié)如下:
    環(huán)節(jié)一:熱場。
    歡迎歌+介紹。
    活動內(nèi)容:家長圍坐在紅圓圈內(nèi),老師進行手偶表演活動時間:5分鐘環(huán)節(jié)三:冒險環(huán)節(jié)(親子互動)。
    自由探索+賽道準備活動內(nèi)容:
    寶寶過山坡:現(xiàn)場設(shè)置兩組三角坡墊(inclinefoldingmat)。寶寶從起點爬過坡形長墊抵達終點。
    寶寶過隧道:現(xiàn)場設(shè)置三個藍色隧道,父母在隧道一端可放置玩具吸引,寶寶穿過隧道完成往返爬行。
    翻山越嶺:在7米長的場地橫向放兩個hotdog或者bolster作為山峰,寶寶從起點爬向終點,需獨立越過這兩個障礙。
    活動時間:15分鐘環(huán)節(jié)四:手偶游戲。
    活動內(nèi)容:紅圓圈環(huán)節(jié),進行手偶表演,goodbyesong活動時間:5分鐘。
    由老師評定在游戲中出色完成比賽的三組寶寶家庭獎勵兒童牛奶一箱+運動中心健身體驗券2張+健身私教體驗券2張,其余參加活動的家庭贈送運動中心健身體驗券2張+健身私教體驗券2張。
    兒童牛奶獎品需要與相關(guān)經(jīng)銷商談贊助,可采取冠名的方式。發(fā)放體驗券意在促進開發(fā)新會員及促進現(xiàn)有會員二次消費。
    中心前臺擺放x展架,宣傳周期為10天,費用為40元。
    飯店搞活動方案篇十七
    飯店的店慶那優(yōu)惠肯定少不了了,下面是本站小編為你整理的飯店店慶。
    希望對你有用!
    一、促銷宣傳。
    1.電視廣告宣傳。
    (1)可考慮電視字幕廣告,在每天不同時段滾動播出,晚上七八點鐘為最佳;。
    2.發(fā)放優(yōu)惠券。
    (1)可以選擇和超市合作,凡購物滿100元即送品魚村10元代金券,購物滿200元則送20元代金券,購物滿500元以上則送全場五折優(yōu)惠券;與此同時,可在店門口放置以宣傳海報,凡在超市消費即可獲得本店高額優(yōu)惠券,這樣,飯店與超市互相打廣告,因此,可說服超市一同參與此次活動,廣告費可協(xié)商分攤。
    (3)店內(nèi)發(fā)放,對用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。
    3.倒計時折扣誘惑。
    在店門口設(shè)置店慶倒計時一星期廣告牌,從倒數(shù)第七天開始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折,以此降低,給人一種懸念和期待感,每天只公布當天的優(yōu)惠價,次日的則用一個大大的問號表示。不在乎前一兩天生意幾何,關(guān)鍵是后面幾天。
    4.每日特價菜品。
    可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價,并且將每日特價菜公布在店門口,讓每個路過的人都知道,這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價就會考慮進去吃飯。
    二、
    促銷方案。
    1.冬日溫情之合家大團圓。
    此方案主要針對大眾顧客,凡家庭或者4人以上群體聚餐,在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場贈送活動。
    2.冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故。
    此方案主要正對在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng),讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道,具體優(yōu)惠方案可另行商量。
    3.冬日溫情之元旦大酬賓。
    此方案適用于所有顧客,并且與方案一、方案二搭配實施,凡在店內(nèi)消費的顧客,做好登記,在元旦迎新年之際來店消費均可享受年度優(yōu)惠。
    店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實施,可延長店內(nèi)促銷周期,大概能持續(xù)一個月左右。
    一、活動背景。
    金陵飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動.
    二、活動主題。
    慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
    三、活動目標。
    提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。
    四、活動時間。
    宣傳時間:
    201x.12.15——201x.12.23。
    活動時間:201x.12.24——201x.12.29。
    五、活動安排。
    第一階段準備階段時間安排表。
    第二階段活動宣傳推廣階段。
    第三階段促銷方案實施階段。
    六、促銷活動方案設(shè)計活動方案一。
    (1)活動主題:幸運抽獎活動。
    (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
    一等獎1名。
    價值3000元旅游代金券一張。
    二等獎1名。
    價值20xx元旅游代金券一張。
    三等獎1名。
    價值900元旅游代金券一張陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
    (6)活動內(nèi)容。
    活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
    (6)開獎時間:
    抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
    (7)兌獎?wù)f明:
    中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應獎品。
    (9)注意事項:
    本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
    連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:
    *免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;*免費歡迎水果;。
    *免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);。
    *延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
    金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈金陵新年臺歷一本。
    備注:以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費;本包價自201x年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A訂。
    1.降價優(yōu)惠。
    一般來說,降價優(yōu)惠有兩種表現(xiàn)方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數(shù)吸引消費者,例如:全面八折,庫存較多的一些產(chǎn)品全面5折等,由于相關(guān)行業(yè)對于降價習慣性的表達手法,使得消費者對于競爭餐廳會以“折扣數(shù)”作為比較的基準,此時,折扣的促銷便能派上用場;如果,消費者對價格的認知是以“絕對金額”較敏感,或是目的促銷餐廳內(nèi)某產(chǎn)品,則可運用特價的促銷方式。例如:周一到周四每天一種產(chǎn)品特價,如:周一“雞柳漢堡xx元一個”周二“雞腿漢堡xx元一個”以此類推不要有重復的。降價優(yōu)惠是促銷最為簡單的方式,因此容易被草率的推出,若能在運用上跳脫刻板模式,稍用點心思,也可以具有創(chuàng)意的,也會有不同效果和驚喜。
    2.隨貨贈品。
    隨貨贈品是指消費者買a產(chǎn)品送b產(chǎn)品。還可以在一定的消費金額或特定商品作為贈品的條件,例如購滿xx元即贈送或購買a商品送隨貨贈品仍為降價的變相促銷手法,主要是避免因直接降價所產(chǎn)生的負作用,以贈品對消費者施以小惠,使消費的顧客有受加饋的感覺。由于消費者心動的源頭來自贈品,因此贈品的選擇占有舉足輕重的地位,在選定贈品上就必須相當用心。一般而言,可以贈品與商品的關(guān)連性以及贈品的獨特性或價值性為考量的重點。可以結(jié)合社會性事件,塑造贈品的獨特性與價值性。此外,贈品應避免粗糙低廉,才不會使消費者有受騙的感覺。
    3.折價劵。
    折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優(yōu)惠,折價方式可以折讓價或折扣數(shù)來表示,例如:購買a商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠,由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運用得相當廣泛。
    折價券可依目的的不同設(shè)定特定時間、特定門市、特定、產(chǎn)品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之,它可以全域性推出,也可以區(qū)域性甚至單臺推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運用相當多樣化,若能與行銷策略結(jié)合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買a商品可以折價20元,一方面以促銷a商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用于新門市開幕。
    折價券的發(fā)送方式可用店內(nèi)發(fā)送、街頭分送、與媒體結(jié)合、附于商品上等不同管道,目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊,針對目標顧客群進行長期性的耕耘,由于折價券仍為憑券折價,對于不能取得折價券的消費者如何應對或告知取得的方法,成為在促銷實施中必須考慮到的要點,若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓練營,口市業(yè)人員,應對之話術(shù),以免得罪顧客。
    4.集點券。
    集點券是顧客消費時發(fā)給點券,當顧客集滿一定點數(shù)后即可獲得贈品或折價消費等優(yōu)惠之促銷手法,例如:每購滿xx元送一點,集滿10點可兌換;a集10點購買類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門,達到顧客回籠多次消費,并且期望建立忠誠度,以穩(wěn)定客群。
    由于消費者需要一段時間的消費累積集點,方能享受集滿點數(shù)的利益,且其在選擇是否參加集點活動,通常會直覺地反應出對于集點難度的主觀判斷,因此對于集點券的促銷方式,須注意要讓消費者感覺是可以達到的,才能具有效果。集點券的誘因在集滿點后的優(yōu)惠,不論是贈品或者說折價者要使消費者覺得有足夠的吸引力,同時配合活動期間的適當稀薄度及來店消費頻率。總之,消費者永遠希望“看得到也吃得到”,當誘因的取得,是容易達成的,消費者才會樂意參加,因此集點券的規(guī)劃者更要特別注意,以免因遙不可及而影響效果。
    5.會員優(yōu)惠。
    會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費者,在消費時享有特定的優(yōu)惠條件,其優(yōu)惠條件可有不同的組合,例如:會員獨享特價優(yōu)惠;憑會員卡購滿xx元即送;會員專購商品區(qū)等。
    可用期,與顧客如何建立長期關(guān)系,將是未來連鎖店經(jīng)營的致勝關(guān)鍵,而建立顧客資料是建立關(guān)系的基本,會員優(yōu)惠則是藉由消費與互動來建立長期關(guān)系,目前已有相當多連鎖店使用會員卡,并且提供會員專屬權(quán)益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。
    會員優(yōu)惠的運用,必須注意,
    會員取得的條件,二是會員優(yōu)惠辦法。會員取得有付費參加者,例如:繳入會費xx元即擁有會員資格;購滿xx元即可兌換會員卡;購滿xx元再加xx元,即可擁有貴賓卡等。有免費加入者,例如:填寫。
    申請書。
    立即成為會員。會員取得的難易度會影響顧客加入會員的意愿如果太難將使顧客退步增加招攬會員的困難;如果太容易又會失去會員獨享的美意也可能有會員反應沒有受到重視通常會員取得的難易會與會員優(yōu)惠辦法有關(guān);如果會員優(yōu)惠政策辦法比較一般化例如:會員九折優(yōu)惠則應使會員的取得簡單化;如果會員優(yōu)惠與非會員有相當大的差異。例如:定期性特定商品會員特賣會則應使得會員有獨享的感覺因此會員資格應較為嚴格。會員優(yōu)惠辦法可配合單元中其它促銷手法組合運用例如:折扣、特價、贈品等方式。為了表示對會員的特別待遇也可以“特選商品”回饋會員活動獨立優(yōu)待會員。
    6.摸彩與抽獎。
    辦法例如:每購xx元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件后,集中公開抽獎。
    7.隨貨贈劵。
    隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵;一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵;一次性消費35元免費贈送8元贈劵;不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。
    8.尋找合作對象。
    尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、ktv、等等,都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協(xié)商。
    飯店搞活動方案篇十八
    "情系七夕、相約星際"。
    3.1)"愈夜愈美麗、七夕不孤單"大型郎才女貌親密約會派對。
    酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場?,F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的.賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份,價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
    3.2)客房:
    活動當天特別推出"七夕"特價客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
    3.3)餐飲:
    銀河餐廳推出。
    277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
    577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
    777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)。
    凡活動當天,在月宮食府消費滿77元,即可獲贈玫瑰花一支酒店七夕情人節(jié)活動策劃方案。
    4.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
    4.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
    4.3)請財務(wù)部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
    4.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動配合執(zhí)行。
    4.5)策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
    4.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
    酒店店內(nèi)海報、單頁。
    酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
    商都信息港漂浮廣告(一個月)。
    大河報四分之一彩版+600字軟文。
    時尚雜志硬廣及軟文。
    目標客戶短信。
    玫瑰花2元/支500支1000元。
    巧克力50元20盒1000元。
    棒棒糖50元10支500元。
    紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)。
    高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)。
    精美禮品200元200個40000元(企業(yè)贊助)。
    條幅/海報80元。
    短信促銷0.04元/條60480條2400元。
    大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi),超出置換)。
    珠寶首飾贊助。
    小禮物酒店庫存禮品。
    大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)。
    合計:2500元(不含置換)。
    飯店搞活動方案篇十九
    讓學生初步愛勞動,知道熱愛勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,勞動最光榮,從小養(yǎng)成自己的事情自己做的好習慣。
    小品表演、文具書包等。
    (一)、全體集合,各小隊匯報人數(shù)。匯報輔導員老師(報告輔導員老師本中隊應到46人,實到46人,請您參加我們的活動,報告完畢。)。
    (二)、全體立正,出旗敬禮。唱隊歌。
    (三)、宣布活動開始。
    (四)、具體活動。
    支持人:“五一”勞動節(jié)就要到了。大家知道這個節(jié)日是怎么來的么?下面請我們班的張恒同學為大家介紹以下。
    1、介紹“五一”勞動節(jié)的由來。
    2、請同學介紹父母的工作和辛勞情況。
    3、小品表演。
    4、學生交流自己都在家做了哪些事(鼓掌勉勵)。
    支持人:同學們真能干!為家里做事,是我們每個小學生應盡的責任,我們從小就應該學會自己的事情自己做,下面我們就來展示一下(請五位同學比賽整理書包和穿衣)。
    5、五位同學比賽整理書包和穿衣。
    支持人:我們是不是家里的“小公主”、“小太陽”?(不是)對!熱愛勞動是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,幸福的生活要靠勞動來創(chuàng)造,下面請聽歌曲《勞動最光榮》。
    6、小合唱《勞動最光榮》。
    (五)請輔導員老師講話(同學們我們要從小養(yǎng)成熱愛勞動的好習慣,長大才能成為一個對社會有用的人。)。
    (六)呼號(全體立正師:準備著,為共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗!生:時刻準備著!)。
    (七)、退旗,敬禮
    (八)、我宣布二(1)中隊“我愛勞動”主題中隊活動到此結(jié)束!
    五一國際勞動節(jié)亦稱“五一節(jié)”,在每年的五月一日。它是全世界無產(chǎn)隊級、勞動人民的共同節(jié)日。
    此節(jié)源于美國芝加哥城的工人大罷工。1886年5月1日,芝加哥的二十一萬六千余名工人為爭取實行八小時工作制而舉行大罷工,經(jīng)過艱苦的.流血斗爭,終于獲得了勝利。
    為紀念這次偉大的工人運動,1889年7月第二國際宣布將每年的五月一日定為國際勞動節(jié)。這一決定立即得到世界各國工人的積極響應。
    1890年5月1日,歐美各國的工人階級率先走向街頭,舉行盛大的××與集會,爭取合法權(quán)益。從此,每逢這一天世界各國的勞動人民都要集會、×,以示慶祝。
    飯店搞活動方案篇二十
    聲援布,興業(yè)長新宏圖大展,裕業(yè)有孚。
    一點公心平似水,十分生意穩(wěn)如山春意春前草,財源雨后泉。
    昌期開景運,泰象啟陽春。
    恒心有恒業(yè),隆德享隆名。
    根深葉茂無疆業(yè),源遠流長有道財友以義交情可久,財從道取利方長東風利市春來有象,生意興隆日進無疆。生意似春筍,財源如春潮。
    財源滾滾達三江,生意興隆通四海。一馬百符,商人愛福;七廳六耦,君手維新。敬賀開張,并祝吉祥。
    物質(zhì)文明稱巨子,商情豁達屬先生。
    經(jīng)之,營之,財恒足矣;悠也,久也,利莫大焉。秉管鮑精神,因商作戰(zhàn);富陶朱學術(shù),到處皆春。相宅而居,駿業(yè)開張安樂土;多財善賈,鴻名共仰大商家生意如同春意滿,財源更比流水長。
    門迎曉日財源廣,戶納春風喜慶多。
    經(jīng)之,營之,財恒足矣;悠也,久也,利莫大焉。隆聲援布,興業(yè)長新。
    宏圖大展,裕業(yè)有孚。
    根深葉茂無疆業(yè),源遠流長有道財。
    昌期開景運,泰象啟陽春。
    生意似春筍,財源如春潮。
    敬賀開張,并祝吉祥。
    朋友,祝事業(yè)越辦越紅火!大展宏圖!
    樹雄心創(chuàng)偉業(yè)為江山添色立壯志寫春秋與日月增光。
    酒店開業(yè)祝福語。
    春秋時節(jié),萬物更新,在這個美好的日子里,世紀花園酒店隆重開業(yè),在此,我謹代表萬隆發(fā)展有限公司,向光臨今天開業(yè)慶典的各位領(lǐng)導、各位來賓和各界朋友們,表示熱烈的歡迎!向長期關(guān)心和支持萬隆發(fā)展的各級各部門和廣大客戶,表示崇高的敬意!萬隆發(fā)展有限公司成立以來,響應市委、市政府號召,立足第一方陣,加速追趕跨越,服務(wù)往來賓客,從2006年成立以來,贏得了社會的贊譽,獲得了長足發(fā)展。[開業(yè)慶典酒店開張致辭]今天開業(yè)的世紀花園酒店,是我公司在服務(wù)于全市經(jīng)濟社會發(fā)展做出的重大戰(zhàn)略舉措,是一個新的跨越、新的起點,更是我們?yōu)榇鹬x市委、市政府和全市人民而獻上的一份厚禮。
    世紀花園酒店,將秉承溫州人的現(xiàn)代浙商文化,致力于打造溫州文化和商務(wù)品牌,并服務(wù)于我市經(jīng)濟社會發(fā)展。世紀花園酒店,坐落在中心城區(qū),交通便捷,區(qū)位獨特,設(shè)計新穎、風格雅致、功能齊全,集餐飲、會議、賓館、休閑為一體,再現(xiàn)溫州現(xiàn)代文化發(fā)展氣息,與溫州發(fā)展共成長。
    隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和我市進一步擴大對外開放,我們努力將世紀花園酒店打造成溫州對外的窗口、一個瞭望溫州的鏡頭。我們將肩負著各級領(lǐng)導的囑托,[開業(yè)慶典酒店開張致辭]誠信守法經(jīng)營,腳踏實地工作,努力將夢想變成現(xiàn)實、讓理想展翅飛翔,通過我們的勞動,為每一位尊貴的客人,烙下溫州美好的印象。
    “有朋自遠方來,不亦樂乎”。世紀花園酒店的開業(yè),我們期待各位領(lǐng)導、四海賓朋、各界朋友給予更多的支持、關(guān)心,你們的幫助,是我們堅定信念和奮發(fā)圖強的力量。在此,我祝愿各位領(lǐng)導、各位嘉賓身體健康,生活幸福,事業(yè)興旺!各位領(lǐng)導、各位嘉賓,女士們、先生們:
    金秋時節(jié),清風送爽,丹桂飄香。今天,**大酒店開業(yè)慶典儀式在這里隆重舉行。我謹代表**市房產(chǎn)管理局向蒞臨今天盛會的各位領(lǐng)導、各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!向為酒店建設(shè)付出心血和汗水的全體施工管理者和工程建設(shè)者表示親切的問候!千秋偉業(yè)千秋景,萬里江山萬里美。我局按四星級標準投資建設(shè)的御泉大酒店于2004年12月破土動工以來,全體建設(shè)管理者和工程建設(shè)者克服地質(zhì)復雜、施工難度大、資金緊缺等方面的困難,經(jīng)過兩年多的奮力拼搏,保證了酒店順利開業(yè)。建成后的御泉大酒店,設(shè)計新穎、風格別致、功能齊全,無論是主體建筑,還是裝飾裝修,都構(gòu)思宏偉、氣勢恢宏、手筆大氣。酒店主體共17層,建筑面積18000平方米,定位于旅游休閑性酒店,內(nèi)有仿真凱旋門、多功能會議廳、中西餐廳、茶室、桑拿保健中心、多種格調(diào)的標準房、商務(wù)用房和豪華套房。酒店前為800平方米的噴泉休閑廣場,后部設(shè)有面積1500平方米、80個泊位的現(xiàn)代化停車場。酒店還有一個獨一無二的優(yōu)勢——溫泉,含鈣、鈉、鎂、鉀、碘等多種有益人體身心健康的元素,直接可泡可飲,是可遇而不可求的龍泉玉水。**大灑店的建設(shè)和開業(yè),是我局實現(xiàn)房產(chǎn)經(jīng)濟由管理型效益向經(jīng)營管理型效益轉(zhuǎn)變的重大舉措,對提升整個郴州市舊城區(qū)的檔次,打造**州旅游名市,增添了流光溢彩新的一頁。
    “有朋自遠方來,不亦樂乎”。酒店開業(yè)之后,我們期待各位領(lǐng)導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時也希望酒店管理公司和全體職員要強化管理,規(guī)范運作,熱忱服務(wù),愛崗敬業(yè),盡心盡力把**大酒店做成**州乃至湖南有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
    各位來賓,各位朋友:
    開業(yè)祝福語開業(yè)短信祝福1.生意興隆,在禮炮聲中綻放,顧客盈門,在鮮花中簇擁,財源滾滾,在我的祝福短信里涌出,祝你事業(yè)如日中天,財神爺爺追你跑。2.開業(yè)了朋友,愿你的事業(yè)枝繁葉茂,開出美麗的花朵,我多想親自為你剪彩,無奈只能短信祝福傳達我真摯的心意,祝你事業(yè)紅紅火火,家庭和和睦睦!3.打開門做生意,愿你從此洋洋得意,精打算做買賣,祝你從此人生豪邁,有恒心有耐心,愿你一生一世都順心,生意興隆。4.祝你生意好,萬事無煩惱;祝你財源廣,賓客趕不跑;祝你口碑妙,日夜進鈔票;祝你心里美,造福全人類!祝生意興隆,開業(yè)大吉!5.恭賀新店開張,送上我的祝賀,送您一個招財貓,愿您財源廣進,送您一棵發(fā)財樹,愿您財源茂盛,送您一尊大財神,愿您財源滾滾。6.貴店今日開張,送上一副對聯(lián)表達我的祝賀,上聯(lián):展望老板事業(yè)火火富貴長;下聯(lián):預祝貴店財源滾滾生意旺;橫批:勢不可擋!7.新店開張,愿你:張開笑臉聚人氣,張開頭腦有良計,張開心胸做生意,張開懷抱擁財聚;祝你開張大吉順心意,財源滾滾圍繞你!8.鳴禮炮,展彩綢,各位老板來賀喜。好朋友,恭賀你走入嶄新里程碑,無論是在勤勞打基礎(chǔ)的昨天,還是在慶祝新起點的今朝,或者享受奮斗成果的明天,一個真理都是不變的:千里之行始于足下,我的真心祝福永遠伴你在前進的道路上!9.給老板道聲好,祝你乘祥云,日進斗金;給老板賀聲喜,祝你招財神,喜事不離!祝開業(yè)大吉大利,財源滾滾進!10.“開”四海之財,“張”萬民之福,“大”八方之業(yè),“吉”萬代之業(yè)!值此開張佳日,送真誠祝福,愿事事順意,生意興??!11.喜聞好友開店開業(yè)開張大吉,特送你幾個字,“誠信”、“和氣”,字字千金,誠信贏得回頭客,和氣生財,財源滾滾來,祝福你生意越做越大,財富甲天下!12.新店開業(yè)祝你:生意興隆通四海,海闊天空任你飛,飛向云霄,一展凌云壯志。財源茂盛達三江,江深水遠憑你游,游到龍宮,再現(xiàn)王者風采!13.新店開張送祝福,發(fā)副對聯(lián)表心意,上聯(lián):生意興隆,財似海;下聯(lián):賓客如流,錢如潮。橫批:開業(yè)大吉。14.一送賓客永不離;二送財神駐此地;三送日日好生意;四送事事皆有利。聞貴店開業(yè),特送好禮祝大吉大利!15.新店開張祝賀你,送上對聯(lián)表心意;上聯(lián):?開?四方財氣?張?八方樂事;下聯(lián):?迎?四海朋友?喜?八方來財;橫批:生意興??!16.開店了,圓夢了;開業(yè)了,喜慶了;開張了,來踩了;送福了,吉祥了;財旺了,興隆了;宏圖了,大展了;成功了,圓滿了。17.地上鮮花燦爛,天空彩旗沸騰?;鸺t的事業(yè)財源廣進,溫馨的祝愿繁榮昌隆,真誠的祝福帶動著跳躍的音符,為您帶去春的生機,祝您生意興??!萬事如意!18.有一種喜慶叫開張,有一種事業(yè)叫開店,有一種希望叫發(fā)財,有一種鞭炮叫熱烈祝賀,有一種祝福叫開張賀詞,祝新店開張,開出財富。19.送你一個吉祥水果籃,低層裝一帆風順;中間呈放財源滾滾;四周堆滿富貴吉祥;上面鋪著成功加永遠快樂!祝開業(yè)大吉!20.經(jīng)營店面是一項事業(yè),多用心做好,開啟店面是一種選擇,多用心努力,店面開張是一種拼搏,多盡心付出,店面開始是一種機會,全心去料理,愿你開店吉祥走下去,成功伴你更如意。
    21.財高八斗十頂百,源泉不斷三江財,廣納人心堂中聚,進者客也君再來,請分別看首字及尾字,祝您開業(yè)大吉,恭喜發(fā)財!22.恭喜發(fā)財,開業(yè)大吉,財源廣進,如意順利,祝生意好好,荷包滿滿,賺錢多多,紅紅火火,事業(yè)步步高,生活天天旺!23.開業(yè)大吉,恭喜發(fā)財,財源廣進,福氣多多,吉祥如意,貴人相伴,好運常在,好事連連,大展宏圖,前程似錦!24.爆竹聲聲送祝福,花籃個個顯喜慶,一條短信送吉祥,熱烈祝賀開業(yè)行大運,好運財運滾滾來!
    開業(yè)祝福語短信。
    以下是小編為大家收集的祝福語,僅供參考!爆竹聲聲把福祝,招財進寶齊臨門,喜慶花籃門口擺,正偏財神帶財來,愿你生意似東風,紅紅火火永不熄,門迎百福財無邊,開業(yè)大吉。
    新店開張喜喜慶,熱熱鬧鬧吉兆頭;生意定會滾滾來,財源肯定不間斷;發(fā)個短信招財運運,幸運接連不間斷,錢包鼓鼓笑歡歡!今日開業(yè)大吉大利,看看短信出奇跡,財神從此不離不棄,好運攜來如意,快樂光臨結(jié)伴甜蜜,吉祥拉著福氣,祝生意興隆,開心至極!祝福是法寶,看看好運臨,讀讀財神到,低頭撿元寶,財神往家跑,生意上門找,金銀滿屋照,珠寶任你撈,祝你心情好,開業(yè)微微笑!吉祥如意罩著,招財進寶護著,財神爺看著,各路神仙把場捧著,小樣不發(fā)才怪,恭祝財源滾滾達三江,生意興隆通四海,開業(yè)大吉!我愿化作那招財貓,給你招財又進寶;為你請尊門神符,保你平安初入門。開業(yè)大吉,送財神。四面八方,財運源源不斷往你家囤!奉天承運,皇帝詔曰:朕命人所管天象,發(fā)現(xiàn)將遇金黃天氣,點綴春雨,此乃吉兆,把握好此契機,你的生意一定興隆,蒸蒸日上!金日開業(yè):門前栽下梧桐樹,引得鳳凰紛紛來。旺店開業(yè),質(zhì)量至上,信譽把關(guān)。愿你站柜臺,笑顏開,順利好買賣,絕對發(fā)大財!鮮花爛漫正當時,爆竹聲聲在這時,拱手道賀在今日,招財進寶一起齊,紫氣兆祥意未已,東風送財獻大吉。開業(yè)首日,祝你財源廣進!地上鮮花燦爛,天空彩旗沸騰?;鸺t的事業(yè)財源廣進,溫馨的祝愿繁榮昌隆,真誠的祝福帶動著跳躍的音符,為您帶去春的生機,祝您生意興隆!萬事如意!開店了,圓夢了;開業(yè)了,喜慶了;開張了,來踩了;送福了,吉祥了;財旺了,興隆了;宏圖了,大展了;成功了,圓滿了。
    新店開張祝賀你,送上對聯(lián)表心意;上聯(lián):‘開’四方財氣‘張’八方樂事;下聯(lián):‘迎’四海朋友‘喜’八方來財;橫批:生意興隆!“開”四海之財,“張”萬民之福,“大”八方之業(yè),“吉”萬代之業(yè)!值此開張佳日,送真誠祝福,愿事事順意,生意興隆!給老板道聲好,祝你乘祥云,日進斗金;給老板賀聲喜,祝你招財神,喜事不離!祝開業(yè)大吉大利,財源滾滾進!新店開張,愿你:張開笑臉聚人氣,張開頭腦有良計,張開心胸做生意,張開懷抱擁財聚;祝你開張大吉順心意,財源滾滾圍繞你!貴店今日開張,送上一副對聯(lián)表達我的祝賀,上聯(lián):展望老板事業(yè)火火富貴長;下聯(lián):預祝貴店財源滾滾生意旺;橫批:勢不可擋!祝你生意好,萬事無煩惱;祝你財源廣,賓客趕不跑;祝你口碑妙,日夜進鈔票;祝你心里美,造福全人類!祝生意興隆,開業(yè)大吉!生意興隆,在禮炮聲中綻放,顧客盈門,在鮮花中簇擁,財源滾滾,在我的祝福短信里涌出,祝你事業(yè)如日中天,財神爺爺追你跑。
    開業(yè)是財富人生的起點,給你兩條路,一馬平川事業(yè)路,兩心歡悅財富路,最后都能到達你人生的頂端,祝你生意興旺,數(shù)錢數(shù)到手抽筋。
    萬眾一心,齊心協(xié)力;百舸爭流,獨具一幟,富比朱陶,客如流水,川川不息,祝您開業(yè)大吉,四方進寶,八路來財!雄心創(chuàng)大業(yè),壯志寫春秋。開張迎喜報,舉步盡春光。凌霄揮巨手,立地起高樓。飛馳千里馬,更上一層樓。祝您開業(yè)大吉!三江顧客盈門至,百貨稱心滿街春。財如曉日騰云起,利似春潮帶雨來。五湖寄跡陶公業(yè),四海交游晏子風。祝您財源通四海,生意暢三春。
    飯店搞活動方案篇二十一
    方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。相關(guān)店慶活動方案內(nèi)容,一起來看看!
    一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    20**年xx月xx日至xx年xx月xx日,共計10天。
    餐廳全體員工、餐廳新老顧客。
    提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力。
    一)外部顧客活動1、打折促銷。
    3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。
    2、贈送禮品。
    有計劃發(fā)放餐廳店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”
    凡是于12日至21日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“廣州一日游”,餐廳統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。
    二)內(nèi)部員工活動1、服務(wù)大比武。
    2、內(nèi)部征文——“我的選擇——xxx餐廳”
    要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
    在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
    一)餐廳外部廣告推廣。
    1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。3、并進行傳單發(fā)放。
    4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
    二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳。
    1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
    2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。3、中秋季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。
    三)餐廳企業(yè)文化宣傳。
    1、借餐廳店慶之機,向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
    2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。
    八、餐廳店慶現(xiàn)場布置。
    一)現(xiàn)場布置條件準備。
    氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。
    二)餐廳店外現(xiàn)場效果。
    氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。
    三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果。
    服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。
    十、效果分析。
    1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。
    3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。
    5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。
    飯店搞活動方案篇二十二
    金陵飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的'各式餐廳,先進、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
    慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
    提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。
    宣傳時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
    活動時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
    第一階段準備階段時間安排表。
    第二階段活動宣傳推廣階段。
    第三階段促銷方案實施階段。
    (1)活動主題:幸運抽獎活動。
    (2)活動時間:12月15日——12月29日正常營業(yè)時間。
    一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二。
    等獎1名價值20xx元旅游代金券一張。
    三等獎1名價值900元旅游代金券一張。
    陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
    (6)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
    (6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
    (7)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應獎品。
    (9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
    連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。
    此包價包含:
    免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;。
    免費歡迎水果;。
    免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);。
    延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
    金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。
    備注:以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費;本包價自20xx年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A訂。
    飯店搞活動方案篇二十三
    企劃年度工作總體指導思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制,加強團隊文化的建設(shè),為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
    1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進xx餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
    2、年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;。
    1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
    2、xx周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
    5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
    6、結(jié)合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
    1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)。
    2、每季度內(nèi)部dm報刊,進行廣告招商。
    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
    4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。