總結(jié)是思考的過程，通過總結(jié)我們可以更深刻地理解所學(xué)知識(shí)。如何保持身心健康，追求幸福與快樂？4.希望通過這些總結(jié)范文的閱讀，能夠?qū)Υ蠹业目偨Y(jié)寫作有所幫助
酒店季度工作匯報(bào)篇一
下午好!今天召開201x年首季度工作總結(jié)與二季度動(dòng)員大會(huì)，也是中山金華悅國際酒店試業(yè)一來的首次大會(huì)，首先感謝在座的各位：
風(fēng)雨同路一起歷經(jīng)籌建籌備，順利進(jìn)入全面試業(yè)的今天。酒店201x年首季度在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下和各部門的辛勤勞動(dòng)、相互協(xié)作下歷經(jīng)了中餐、娛樂、客房、西餐的試業(yè)，歷經(jīng)了工地環(huán)境向營業(yè)環(huán)境的轉(zhuǎn)變、員工飯?zhí)冒徇w、辦公室、員工宿舍的調(diào)整，經(jīng)營環(huán)境和員工福利得到了進(jìn)一步改善，特別是中餐的營業(yè)是整個(gè)酒店的里程碑、不僅實(shí)現(xiàn)了董事長對(duì)外界作出春節(jié)前營業(yè)的諾言，也為整個(gè)酒店試業(yè)奠定了基礎(chǔ)，通過中餐、娛樂帶來的人流和營業(yè)效應(yīng)、逐步提高了酒店的知名度和員工士氣，也提高了我們的經(jīng)營信心，特別是3月份中餐超額完成了董事會(huì)下達(dá)的任務(wù)，在此讓我們?nèi)w員工報(bào)以熱烈的掌聲祝賀。籌建、籌備工作由董事長作表彰，總辦僅總結(jié)試營業(yè)狀況，通過營業(yè)部門的相繼試業(yè)，雖然比較順利、但總體來說該旺的還沒旺(比如娛樂)、該平穩(wěn)前進(jìn)的還沒前進(jìn)(比如客房、西餐)，通過客人來檢驗(yàn)我們的標(biāo)準(zhǔn)、酒店收到很多反饋意見，主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
化訓(xùn)練，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。2.專業(yè)技能欠佳，不能提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境：
工作效率高低取決于專業(yè)技能的熟練程度，大部分工作崗位人員缺少對(duì)相關(guān)信息的收集、整理、記憶，如：
菜式品種、價(jià)格、消費(fèi)項(xiàng)目、相關(guān)政策等;缺少對(duì)各種作業(yè)工具練習(xí)，如：
電腦系統(tǒng)的操作(點(diǎn)單、結(jié)算、預(yù)訂經(jīng)常找不到想要的東西);缺少對(duì)運(yùn)作流程的反復(fù)實(shí)踐，經(jīng)常做了這樣忘了那樣、工作速度非常慢;缺少自我學(xué)習(xí)完善的心態(tài)，因?yàn)榕嘤?xùn)無法一個(gè)個(gè)單獨(dú)進(jìn)行，新來的或沒做過基層工作的直接做更高一個(gè)職位導(dǎo)致無從下手、出錯(cuò)不斷。3.互動(dòng)能力欠佳，導(dǎo)致銜接不順暢，影響客人滿意：
一個(gè)崗位只知道簡單的本崗位知識(shí)，遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助，拖延了時(shí)間?；ハ嗯浜喜蛔悖蝗俗鲋蝗丝粗默F(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生。4.營銷意識(shí)還很淡薄，客人進(jìn)店和消費(fèi)的過程中沒有得到重視：
營業(yè)人員與管理者尚不愿接近顧客、甚至是客人要求也不去。
附送：
1、從內(nèi)部治理入手，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)治理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對(duì)性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務(wù)，注重細(xì)節(jié)，追求完美。環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利。
4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。
酒店季度工作匯報(bào)篇二
這一季度以來，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心，切實(shí)履行效勞職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)，個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績，主要表達(dá)在一下幾個(gè)方面，下面作工作總?cè)缦拢?BR> 酒店行業(yè)作為一項(xiàng)效勞工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作那么為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)效勞人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性，始終牢記“賓客至上，效勞第一〞和“讓客人完全滿意〞的效勞宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí)，才能做好前臺(tái)工作，只有立足本職工作，注重每個(gè)效勞環(huán)節(jié)，才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺(tái)效勞職責(zé)，積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間，本人按時(shí)值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對(duì)提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣闊客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面，能夠做到團(tuán)互助，友善和諧，妥善處理好個(gè)人生活上的.各種問題。
扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化開展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然，在總成績的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高。
總之，在20xx年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績，但面對(duì)新情況新問題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面開展奉獻(xiàn)自己的光和熱。
酒店季度工作匯報(bào)篇三
近期完成的前廳部工作對(duì)于第二季度的效益起到了很大的增益效果，我也沒有產(chǎn)生任何妄自菲薄的想法并積極投入到部門的整體工作中去，須知第二季度許多工作中的業(yè)績需要自己去爭取才能夠有所成就，面對(duì)挑戰(zhàn)卻無動(dòng)于衷的話只會(huì)導(dǎo)致原本有限的機(jī)遇變得更加難以獲得，所幸的是我能夠做好前廳部的部門工作并為酒店的整體效益貢獻(xiàn)了不少力量，隨著第二季度的結(jié)束我也要對(duì)酒店前廳部的工作加以總結(jié)才行。
由于能夠在前廳部工作中較好地體現(xiàn)出酒店工作人員的服務(wù)性，因此每當(dāng)酒店有入住的時(shí)候我都會(huì)上前認(rèn)真做好前廳區(qū)域的服務(wù)工作，畢竟有著部門領(lǐng)導(dǎo)的叮囑自然不允許在服務(wù)工作中存在任何疏忽的狀況，雖然大多只是簡單的清掃以及服務(wù)接待方面的工作卻也需要考驗(yàn)員工自身的能力，而我也通過工作日志的建立對(duì)照自己在以往的服務(wù)工作中是否存在做的不到位的地方，也許的確是處于淡季的緣故導(dǎo)致第二季度初期酒店的效益比較平庸。
也許是中間存在假期的緣故導(dǎo)致那幾天酒店的效益還是比較好的，雖然忙前忙后卻讓我對(duì)前廳部領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)感到很充實(shí)，即便是些許的進(jìn)步對(duì)于身為前廳部員工的我來說都是底蘊(yùn)得到提升的表現(xiàn)，得益于這份信任自然要做好第二季度部門領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)才行，其中領(lǐng)導(dǎo)還組織過員工技能培訓(xùn)從而讓我積極參與其中并進(jìn)行學(xué)習(xí)，雖然并沒有太多新知識(shí)卻讓我對(duì)以往所學(xué)進(jìn)行了相應(yīng)的回顧，可以說這是因?yàn)檫@次梳理讓我愈加重視酒店服務(wù)禮儀并在工作中得以體現(xiàn)。
參與到前廳部的活動(dòng)策劃之中并為酒店的發(fā)展做好宣傳方面的工作，由于宣傳工作的展開需要酒店全體員工的努力自然要引起重視，在不影響自身服務(wù)工作的情況下也要尋找有效的宣傳渠道才行，既要為酒店的發(fā)展帶來大量的人流量也要將酒店的品牌宣傳出去，所以我利用閑暇時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上宣傳酒店的業(yè)務(wù)活動(dòng)，雖然并不確保能夠擁有良好的效果卻也一直在努力著。除此之外則是針對(duì)部門活動(dòng)的策劃在領(lǐng)導(dǎo)的建議下得以完成，雖然查閱了不少資料以后依舊存在些許考慮不周的地方卻也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同。
雖然不需要執(zhí)著于第二季度的成果卻也要在反思中改進(jìn)自身的工作方式，最起碼在其中存在的些許錯(cuò)誤不能夠繼續(xù)出現(xiàn)在下一季度，而且酒店前廳部的工作也要得到改善從而得到部門領(lǐng)導(dǎo)的支持，我會(huì)繼續(xù)做好酒店前廳部的工作并在下一季度再接再厲。
酒店季度工作匯報(bào)篇四
（2008年10月12日）。
各位同志，大家好：
已經(jīng)進(jìn)入2009年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7-9月份）酒店經(jīng)營情況。上季度三個(gè)月（7-9月份）餐飲部計(jì)劃完成417萬，實(shí)際完成***萬，客房部計(jì)劃完成***萬，實(shí)際完成***萬（***萬為財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)，不含由于時(shí)間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實(shí)際營業(yè)額約**萬，客房統(tǒng)計(jì)數(shù)為***萬元）。累計(jì)全酒店計(jì)劃完成***萬，實(shí)際完成***萬（不含客房差額**萬），距計(jì)劃任務(wù)少***萬元，沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對(duì)我酒店的實(shí)際情況，對(duì)第三季度工作做一總結(jié)。
一、各部門第三季度工作肯定的地方。
今年第三季度，我們酒店各個(gè)部門都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評(píng)委員會(huì)對(duì)我酒店**星級(jí)評(píng)審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會(huì)，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級(jí)交給的任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
雖然餐飲部第三季度沒有完成計(jì)劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅(jiān)持完成自己的本職工作。
1季旅客接待量比較大的情況下，加班加點(diǎn)完善客房各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，對(duì)酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第三季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會(huì)的接待工作?？傮w來說，客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表揚(yáng)。也希望你們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾^續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真，白天站崗、夜間巡邏，并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作，進(jìn)入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個(gè)小時(shí)就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺(tái)，這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會(huì)的接待工作。
財(cái)務(wù)部門工作也比較順利，做好財(cái)務(wù)分析和核算，確保了每個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確、真實(shí)、完整、可靠，同時(shí)還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時(shí)協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會(huì)時(shí)人手不足之急。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表揚(yáng)的。
1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高；
2酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了，什么原因呢？我們天天在說，怎樣針對(duì)**有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責(zé)任。這里我也想舉幾個(gè)我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們?cè)趺淳筒荒芙o人家換換品種，天天頓頓就是**、******，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些？！菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應(yīng)該不是技術(shù)問題，而是責(zé)任心問題，做菜的時(shí)候，多用點(diǎn)心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個(gè)位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時(shí)候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想？！以后你還會(huì)經(jīng)常來么？我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞！我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù)，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達(dá)到及格，還怎么談得上對(duì)顧客的尊重。
每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的同時(shí)更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在菜式的設(shè)計(jì)方面要多下功夫，要綜合3利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費(fèi)，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請(qǐng)大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對(duì)于那些受歡迎、評(píng)價(jià)好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，提高自己的水平，但同時(shí)也有個(gè)別人只是表面看起來光鮮，實(shí)際上沒有真才實(shí)學(xué)，最可恨的是自己還不知道該去學(xué)習(xí)、提高自己的水平！這些人要認(rèn)真反思一下，以后的工作該如何去做。對(duì)于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強(qiáng)調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴(yán)格控制，物價(jià)上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。
2、服務(wù)呆板，靈活性不足，個(gè)別員工沒有集體組織觀念：
說到服務(wù)呆板，靈活性不夠，有的同志就要說，怎樣才叫靈活服務(wù)？其實(shí)只需要親切的微笑和對(duì)服務(wù)知識(shí)的透徹了解，并有一顆隨時(shí)愿意為客人服務(wù)的心就可以。每個(gè)人都應(yīng)認(rèn)識(shí)到自己工作的重要性，這一點(diǎn)非常重要。大家要了解酒店事業(yè)、了解酒店、了解同事、了解本職技能，從而提高業(yè)務(wù)水平。個(gè)性化服務(wù)不難做到，只要能做到滿足客人提出的要求，能預(yù)先想到并滿足客人還沒有表達(dá)出來的要求，通俗點(diǎn)來說就是有眼力見，那就是優(yōu)秀的服務(wù)。只要在崗位上，就隨時(shí)面帶微笑，給人親切感，見到客人打招呼，讓賓客有到家的感覺，而且要貫穿到整個(gè)服務(wù)當(dāng)中去，不能虎頭蛇尾，來時(shí)熱情、走時(shí)就冷淡。對(duì)于我們酒店的菜品要熟悉了解，熟練掌握服務(wù)技能，知道常客的喜好，把這些都掌握清楚，對(duì)客人投其所好，4這樣才能為客人服務(wù)好，不能一問三不知，什么也不了解，該做什么不該做什么也不知道。如果大家把以上這些都能夠做到了，我覺得我們的我們工作就算是做好了，就不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)在客人減少、任務(wù)不能完成的結(jié)果。
在談到工作問題和缺陷時(shí)候，總有同志先強(qiáng)調(diào)客觀原因，說我們酒店門坎兒高，價(jià)格貴，客人不敢進(jìn)。那么實(shí)際上客人減少是什么原因？我也調(diào)查了其他的酒店，并且也咨詢了很多來我們酒店的顧客，很多客人包括領(lǐng)導(dǎo)都說，相對(duì)其他飯店，我們這里飯菜并不算貴。既然大家多數(shù)都認(rèn)可我們的價(jià)位，我想我們還是從主觀上多找原因。原因很明顯：一是菜品質(zhì)量不過硬。大到菜品出品的色、香、味，小到器皿的使用不夠講究，甚至廚師標(biāo)簽貼盤，都能看出我們飯菜質(zhì)量在目前的競爭中優(yōu)勢不大；二是服務(wù)質(zhì)量跟不上。我們現(xiàn)在還有服務(wù)員不報(bào)菜名，甚至連客人來了要打招呼、客人用餐的時(shí)候應(yīng)該提供怎樣的服務(wù)都不知道，簡直讓人不可思意。你不尊重客人，人家為什么要到你這里來吃飯？！留住本地食客才說明我們真正做得好，客源相對(duì)穩(wěn)定我們的經(jīng)營才算相對(duì)成熟。
5不到要求，連常客都不來咱們酒店用餐了，不用說酒水獎(jiǎng)，連工資都要成問題的。希望今天會(huì)后，我們每一個(gè)人都要認(rèn)真去想一想，捫心自問，自己怎樣做才對(duì)得起客人，對(duì)得起自己的收入，對(duì)得起酒店，對(duì)得起自己。
我們前面說到菜品質(zhì)量和服務(wù)有問題，并不是說其他方面就沒有問題，只是前兩個(gè)問題比較突出。我們?cè)诮鉀Q前兩個(gè)主要問題的同時(shí)還要注意諸如零點(diǎn)菜單推薦，成本控制，節(jié)令菜品更新等方面存在的問題。有問題沒關(guān)系，關(guān)鍵是我們有沒有信心有沒有辦法去解決。
10月份，正是婚宴、大型宴會(huì)多，接待量大的時(shí)候，在酒店已經(jīng)下了通知，無極特殊情況不得請(qǐng)假，可是我們的個(gè)別員工卻找種種理由借口請(qǐng)假，甚至還有不請(qǐng)假就直接不來上班的，沒有組織紀(jì)律性。同時(shí)這幾天我們酒店還連續(xù)出現(xiàn)了員工打架的事情。我總和大家說，我們住在一個(gè)屋檐下，吃著一鍋飯，就是一家人，有什么矛盾不能解決的，非要?jiǎng)邮植拍芙鉀Q呢？對(duì)這些同志，我們也根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了處罰。處罰不是目的，一方面我們要維護(hù)酒店紀(jì)律的權(quán)威性，更重要的是為了這些同志能提高紀(jì)律觀念和自我約束力，在以后的工作生活中減少錯(cuò)誤、少走彎路。
3、客房售房要靈活，服務(wù)工作要進(jìn)一步做細(xì)。
6外語接待能力也要進(jìn)一步提高，我們從酒店開業(yè)以來就說讓大家多學(xué)外語，到現(xiàn)在為止我想問問大家有幾位同志能夠熟練和外國人交流了，不用說交流，哪怕酒店常用的一些用語能說能聽懂也可以，基本上還是不能，還是打手勢溝通，這樣是不行的。
4、宿舍區(qū)混亂，亂停亂放，宿舍內(nèi)不安全隱患較多。
員工宿舍衛(wèi)生實(shí)在是太差，宿舍內(nèi)務(wù)亂的不成樣子，東西到處亂扔，滿地的垃圾。宿舍是大家居住的地方，就是大家的家，內(nèi)務(wù)一定要整理干凈，這是集體宿舍，之咱們居住的地方，不是垃圾場。而且現(xiàn)在宿舍內(nèi)還有個(gè)別同志使用電飯鍋、電爐子的，這在我們酒店宿舍管理?xiàng)l例里邊是明令禁止的。用點(diǎn)電是小事情，關(guān)鍵是這種東西沒有安全保障，太危險(xiǎn)，一旦發(fā)生事故造成火災(zāi)，后果不堪設(shè)想。天氣漸漸冷了，每年這個(gè)時(shí)候用電褥子的也多了，在這里要強(qiáng)調(diào)一下，從即日起，宿舍內(nèi)除了手機(jī)充電和電視以外，所有的用電設(shè)備不得使用，包括電飯鍋、電爐子、電暖氣、電褥子等等。酒店會(huì)安排專人抽查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，重罰！而且，再有抽查宿舍臟亂差的，也會(huì)嚴(yán)肅處分。
另外，大家要看管好自己的錢物，出外鎖門，發(fā)了工資、獎(jiǎng)金了，馬上存到銀行，要不就放在家里，離開宿舍的時(shí)候要隨手把門鎖好，不給小偷可乘之機(jī)。
最近晚上不按時(shí)回宿舍的人又見增多，還有部分員工11點(diǎn)甚至12點(diǎn)以后才回酒店，男女串寢的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，甚至還有外來人員在酒店宿舍留宿的情況，這些要堅(jiān)決杜絕。我們是一個(gè)酒店、一個(gè)集體、一個(gè)企業(yè)，有嚴(yán)格的規(guī)章制度，違反規(guī)章制度，一定嚴(yán)肅處理！這里我要再次聲明，對(duì)于不按時(shí)回宿舍的、夜不歸宿的，在酒店外發(fā)生的任何事情與酒店無關(guān)，7而且酒店也會(huì)讓這些人離開酒店宿舍，不能因?yàn)橐粋€(gè)人影響到整個(gè)酒店的規(guī)章制度的嚴(yán)肅性。
這段時(shí)間宿舍樓下隨意停放的自行車摩托車也多了起來，甚至有時(shí)候在餐廳員工通道門口還停放好幾輛自行車。一方面責(zé)任歸結(jié)于保安部和后勤沒有按照酒店規(guī)章制度嚴(yán)格管理，另一方面也要大家自覺遵守酒店的規(guī)章制度。很早以前就說過，宿舍樓下、員工餐廳通道口不得隨意停放車輛，還是有禁不止，亂停亂放，希望有以上問題的同志嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，自覺把車輛停放在車棚。保安和后勤也要嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事，這是你們的工作，工作沒有做到位那就是失職。
4、嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本，提高酒店綜合經(jīng)濟(jì)效益：
減少費(fèi)用就是增加利潤，我們要減少人為造成的酒店物品損耗，加強(qiáng)成本控制力度。全員樹立節(jié)約意識(shí)。在員工食堂中用餐要節(jié)約，宿舍樓用水用電要節(jié)約，廚房加工菜品要合理利用邊角料、提高綜合利用率，餐廳要控制好低值易耗品的使用，降低餐具破損率，客房要及時(shí)回收還有利用價(jià)值的客人廢棄物品，合理用在可以使用的地方，采購、庫房要嚴(yán)格管理物品，不合格的堅(jiān)決不能進(jìn)店，還要及時(shí)掌握市場動(dòng)向，爭取物美價(jià)廉的物品。這樣通過全店的成本控制和節(jié)約，降低我們酒店的運(yùn)營成本，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
11到12月份工作部署安排。
8一次的名額上就有你的名字。
2、今年酒店下大力度提高員工福利待遇，不僅幾次全員發(fā)放獎(jiǎng)金，而且?guī)状卧诠?jié)假日、季節(jié)交替的時(shí)候發(fā)放了大量過節(jié)禮品，超過一半以上的員工上調(diào)了工資，組織全體員工旅游，并增加了三險(xiǎn)的人數(shù)。可以說今年酒店為員工做了很多。俗話說養(yǎng)兵千日、用兵一時(shí)。那么，我們大家應(yīng)該以怎樣的工作面貌來回報(bào)酒店為我們做的這一切呢。馬上就是年底接待各單位會(huì)議高峰期，大家要努力做好自己的本職工作，提高自己的業(yè)務(wù)水平。團(tuán)結(jié)一致把我們09年最后這三個(gè)月的工作做好。
今后，好的方面我們要進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)，壞的方面我們要盡可能避免，要把我們的工作做的再細(xì)致一些，業(yè)務(wù)水平再提高一些，大家擰成一股勁，爭取把我們的工作再提高一個(gè)新臺(tái)階。把2009年最后的工作做好，讓2009年的酒店工作畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。
我還是那句話，有問題發(fā)生并不怕，關(guān)鍵是要能總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，知恥而后勇，那么壞事就會(huì)變成好事；另外，既然學(xué)費(fèi)也花了，經(jīng)驗(yàn)也總結(jié)了，就不能再出現(xiàn)同一個(gè)問題，出現(xiàn)一次問題是水平問題，再出現(xiàn)同樣的問題那就是態(tài)度問題了。這一點(diǎn)希望我們每一個(gè)人記住。
2008年10月18日。
酒店季度工作匯報(bào)篇五
隨著第三季度酒店領(lǐng)班工作的結(jié)束也讓我認(rèn)識(shí)到自身職責(zé)的重要性，對(duì)我來說能夠通過這一季度的努力為酒店的發(fā)展帶來效益也是很有成就感的事情，重要的是我的職業(yè)發(fā)展也與酒店的發(fā)展息息相關(guān)自然不能夠有半點(diǎn)疏忽，所以我能夠在酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排下對(duì)第三季度的領(lǐng)班工作進(jìn)行部署從而使其得到了較好的完成，現(xiàn)對(duì)第三季度酒店領(lǐng)班工作進(jìn)行以下總結(jié)。
能夠根據(jù)酒店的經(jīng)營狀況對(duì)大廳區(qū)域的工作進(jìn)行簡單的安排，同時(shí)處理好大廳區(qū)域員工的考勤工作從而為客戶的入住提供良好的服務(wù)，為了改善酒店的服務(wù)質(zhì)量從而做好客戶接待工作自然要注重各方面的細(xì)節(jié)，因此我能夠及時(shí)對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域的酒店工作進(jìn)行安排和調(diào)配并處理好交接班的事務(wù)，合理安排部門員工的班次從而調(diào)動(dòng)了他們的工作積極性，另外我也能夠嚴(yán)格遵從酒店的各項(xiàng)制度從而起到表率作用，通過協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)重新制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并確保相應(yīng)的實(shí)施，雖然短期內(nèi)難以產(chǎn)生明顯的效果卻也比以往改善了許多。
通過巡視來督促酒店各項(xiàng)工作的完成從而為客戶提供相應(yīng)的服務(wù)，為了避免員工服務(wù)態(tài)度的問題引起客戶的不滿自然要予以重視才行，因此我在第三季度的領(lǐng)班工作中能夠認(rèn)真履行好自身巡視的職責(zé)，營業(yè)期間能夠及時(shí)與客戶進(jìn)行溝通從而了解對(duì)方的真實(shí)需求，當(dāng)員工存在業(yè)務(wù)不熟悉的問題之時(shí)也能夠及時(shí)上前進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)也能夠安排保潔人員及時(shí)對(duì)酒店進(jìn)行打掃從而營造了良好的環(huán)境，但由于對(duì)部分設(shè)備的維護(hù)問題處理得不夠及時(shí)以至于造成了諸多不便，這類問題應(yīng)當(dāng)在下一季度的領(lǐng)班工作中予以重視并將其順利解決。
妥善處理好客戶的投訴并及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋這方面的信息，雖然第三季度取得了不錯(cuò)的績效卻也能夠感受到酒店行業(yè)較大的競爭壓力，因此為了體現(xiàn)服務(wù)水平的優(yōu)勢導(dǎo)致我在領(lǐng)班工作中很重視客戶的投訴或建議，有時(shí)甚至?xí)鲃?dòng)征求客戶的意見來改善酒店的服務(wù)水平，通過這項(xiàng)工作的完成讓我明白了如何在往后的領(lǐng)班工作中幫助酒店強(qiáng)化自身的競爭優(yōu)勢，而且我也很重視對(duì)酒店員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)從而較好地強(qiáng)化了他們自身的工作能力。
我明白在第三季度的領(lǐng)班工作以后又會(huì)迎來許多新的挑戰(zhàn)，所以我會(huì)認(rèn)真履行好自身的職責(zé)并通過工作中的努力為酒店的發(fā)展帶來效益，對(duì)我來說能夠完成酒店領(lǐng)班的各項(xiàng)工作也是鍛煉自身的過程，所以我會(huì)重視領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自身工作的建議并爭取在下一季度做得更好。
酒店季度工作匯報(bào)篇六
從我在今年第一季度的工作來看，總體上做的`不錯(cuò)，細(xì)節(jié)上有待考究，比去年最后的三個(gè)月又有了長足的進(jìn)步。經(jīng)歷了春節(jié)這樣一個(gè)全國范圍內(nèi)的節(jié)日熱潮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的預(yù)測中，提前做好了充足的準(zhǔn)備，我也在這樣忙碌的工作環(huán)境中得到了歷練和成長，現(xiàn)在將我第一季度的工作總結(jié)如下：
經(jīng)歷了節(jié)日的xx，我的業(yè)務(wù)能力更上一層樓，在很多事件的處理方面做到使各方面都較為滿意。在開年的三個(gè)月中，因?yàn)槲覍?duì)于工作的認(rèn)知度進(jìn)一步的加深，對(duì)酒店的內(nèi)部情況有了仔細(xì)地了解，工作能力得到了明顯的提高。在之前為客人服務(wù)時(shí)，很多需要詢問老員工的地方，我都能給予正確的指導(dǎo)，遇到刁難時(shí)也能很快的調(diào)整好自己的心態(tài)，所以能夠更加從容的處理事情。
因?yàn)樵诖汗?jié)期間客人多，但是酒店的人手不足，所以很多的工作由我這個(gè)半吊子臨危上陣，導(dǎo)致很多的事情累積在一塊，不能得到及時(shí)的解決。為了更加迅速而完美的為客人服務(wù)，我在這期間經(jīng)常性的加班，做得多了，就對(duì)自己的工作熟悉了，慢慢的也就提高了工作的效率。與此同時(shí)，還有其他的事情需要我去處理時(shí)，只要在我力所能及的范圍之內(nèi)的，從未有過推辭，沒想到這還拓寬了我的工作內(nèi)容，走出了新地圖。
因?yàn)榉泵Γ彩且驗(yàn)槲粗?，所以在第一季度中我最?jīng)常做的事情就是捧著書本或者是手機(jī)，走出自己的舒適圈，去了解我不懂的知識(shí)。我對(duì)很多的事情都有不了解的地方，學(xué)習(xí)使我掌握更多的知識(shí)和技能，讓我更好的在社會(huì)上立足，所以在這期間我真的是卯足了勁，抓緊時(shí)間去學(xué)習(xí)。
一年的四分之一就這樣簡簡單單的過去了，沒有激起一點(diǎn)浪花，但是我的付出得到了回報(bào)，我掌握的東西不會(huì)消失，在這個(gè)季度中我自己的滿意的?；仡欉^去的三個(gè)月，我還是有做的不好的地方，特別是細(xì)節(jié)沒有做到位，客人抱有微詞，我期望在下一個(gè)季度能做出更好的成績。
1、加大部門員工的培訓(xùn)工作，以對(duì)客服務(wù)方面的培訓(xùn)，多加案例和實(shí)際操作為主，并且抓好檢查的工作，是部門的員工對(duì)客人的服務(wù)水平整體提高。
2、加大部門的團(tuán)隊(duì)凝聚力，達(dá)到餐廳是我家，服務(wù)靠大家的服務(wù)意識(shí)，使各個(gè)管理者能認(rèn)識(shí)到自己的存在的不足以及重要。
3、加大散客的銷售力度，增加菜肴的推廣，增強(qiáng)服務(wù)的規(guī)范化、個(gè)性化，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的質(zhì)量把關(guān)，做好餐具的破損登記。
4、下一個(gè)季度的宴會(huì)以及大型婚宴會(huì)逐漸增加，在此酒店下達(dá)通知無特殊情況酒店全員停休，為了更好的接待即將到來的每場宴會(huì)。
酒店季度工作匯報(bào)篇七
我代表北京神舟商旅酒店投資管理有限公司（以下稱神舟商旅）匯報(bào)一下20xx年公司安全工作，酒店投資管理公司安全工作匯報(bào)。
1、20xx年12月31日前對(duì)神舟商旅公司全體人進(jìn)行了20xx年安全責(zé)任書的簽訂工作，5月在原簽署了安全責(zé)任書的基礎(chǔ)上，對(duì)公司各部門，各店主要崗位進(jìn)行了安全培訓(xùn)。在去年的基礎(chǔ)上本年度調(diào)整了公司六個(gè)安全委員會(huì)人員，各店調(diào)整了以店總為組長的安全應(yīng)急小組。
2、責(zé)令各店分別與各部門負(fù)責(zé)人、主管、領(lǐng)班、員工加強(qiáng)崗位職責(zé)培訓(xùn)，針對(duì)崗位內(nèi)容進(jìn)行了宣貫和培訓(xùn)，使每一個(gè)員工都對(duì)生產(chǎn)安全、消防安全、安全保衛(wèi)、交通安全、保密安全、食品安全有了深刻的認(rèn)識(shí)，通過培訓(xùn)加強(qiáng)了員工安全意識(shí)。
3、針對(duì)六位一體安全承包責(zé)任內(nèi)容及公司安全承包責(zé)任考核內(nèi)容，各店更新了店里的安全基礎(chǔ)檔案，更新和增加了安全緊急預(yù)案十一項(xiàng)，對(duì)各種緊急預(yù)案組織各店員工分月、分季度、進(jìn)行了演練，提高了各店實(shí)戰(zhàn)能力。
1、要求每周五下屬9家酒店一家餐飲以店總帶隊(duì)對(duì)店內(nèi)一周安全進(jìn)行全面自查，在檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題要相關(guān)部門限期整改，有些項(xiàng)目店里無能力整改的，上報(bào)公司安全委員，公司安全委員會(huì)周一匯總?cè)靖鞯臧踩珯z查報(bào)告，上報(bào)神舟商旅公司安委會(huì)請(qǐng)求回復(fù)，請(qǐng)公司總經(jīng)理批復(fù)，對(duì)報(bào)告中提出的重大安全問題給出意見，公司安委會(huì)，利用公司oa辦公系統(tǒng)協(xié)同給公司各職能部門，對(duì)各店提出的問題進(jìn)行整改，重大問題上總經(jīng)理辦公會(huì)，工作匯報(bào)《酒店投資管理公司安全工作匯報(bào)》。
2、公司安全委員會(huì)每月或節(jié)前不定期對(duì)北京各店進(jìn)行生產(chǎn)安全、消防安全、交通安全、食品安全檢查，尤其是重點(diǎn)部位，1至12月共下店檢查20次，發(fā)現(xiàn)并解決問題125項(xiàng)，每次檢查做記錄及圖片和開具整改報(bào)告，責(zé)令限期整改。檢查周自查整改完成情況，同時(shí)也對(duì)酒店職工健康保護(hù)進(jìn)行檢查，勞保用品是否按時(shí)發(fā)放，是否合格有效，勞動(dòng)者合法權(quán)益是否得到保障，對(duì)特殊工種進(jìn)行審核，要求持證上崗率達(dá)到100%,查看店里保衛(wèi)檢查、巡查制度及記錄表等相關(guān)制度，建立各項(xiàng)安全基礎(chǔ)檔案。
3、布置下月安全工作內(nèi)容和公司、地方、市區(qū)級(jí)安全會(huì)議內(nèi)容及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示。
1、公司20xx基本完成了各店中控員持證上崗的要求，現(xiàn)特種設(shè)備及行業(yè)持證率達(dá)到95%,由于目前用工成本增高，酒店薪資整體偏低，盡管公司行政人事提高了員工工資，確保各店保衛(wèi)人員穩(wěn)定。但目前的薪資離社會(huì)同行業(yè)還有距離。
2、公司1-12月組織全公司進(jìn)行了6次安全培訓(xùn)，參加總?cè)藬?shù)為2278人及格率達(dá)到95%.
20xx年安全工作重點(diǎn)為：神投下發(fā)的安全工作重點(diǎn)要點(diǎn)及各店鍋爐、壓力表、燃?xì)鈭?bào)警年檢、持證上崗等。
1、公司各店統(tǒng)一按照神投安全責(zé)任承包內(nèi)容及公司安全責(zé)任承包內(nèi)容要求：凡月內(nèi)發(fā)生安全生產(chǎn)事故、交通安全事故、食品安全事故或檢查出消防安全隱患的店長扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金和本季度獎(jiǎng)金，按事故的輕重直至扣發(fā)全年獎(jiǎng)金或解聘。
2、根據(jù)20xx年初公司制定的考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)神投六位一體考核標(biāo)準(zhǔn)，滿分500分，480分以上優(yōu)秀450分以上及格。20xx年12月會(huì)對(duì)各店進(jìn)行考核，并將各店安全審查考核情況進(jìn)行了公布。
3、目前存在的問題：各店人員流動(dòng)大，中控培訓(xùn)取證還有待提高達(dá)到百分百，白石橋電梯年檢沒有過，目前還沒有更換。
結(jié)合神投成立百日安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，公司繼續(xù)深化以趙仁杰為組長、郭琦為副組長、公司安委會(huì)（總辦督辦）的領(lǐng)導(dǎo)小組。按通知的要求開展好本次檢查工作，劃清對(duì)應(yīng)的責(zé)任區(qū)責(zé)任人，認(rèn)真做好自查和配合好神投及五院的檢查，以安全百日專項(xiàng)檢查活動(dòng)為契機(jī)，提高全員安全防范意識(shí)，營造良好安全氛圍，完成20xx年公司制度的安全目標(biāo)。
1、安全目標(biāo)。
（1）全年不發(fā)生重大火災(zāi)事故。
（2）全年不發(fā)生我方主要責(zé)任交通事故。
（3）全年不發(fā)生重傷及人員傷亡事故。
（4）全年群發(fā)性食物中毒為0.
（5）全年職業(yè)病發(fā)病率為0.
（6）全年年度所有員工體檢率100%.
（7）全年年度輕傷控制在員工總數(shù)的1%以下。
2、公司安委會(huì)20xx年下到各店安全檢查22次，各店按公司要求開展周自查上傳報(bào)告共計(jì)42份，月檢查報(bào)告12份。
3、各店安全基礎(chǔ)檔案己建全更新完成，下一步匯總到公司。
安全工作無小事，通過以往發(fā)生的實(shí)際案例對(duì)員工進(jìn)行教育，公司安全委員會(huì)要求公司各部門、各店長要對(duì)安全問題常說常聽，教育每一個(gè)員工，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處罰和糾正，不讓隱患過夜，這是真正為員工本人好，達(dá)到嚴(yán)抓安全管理做好宣幫教，使安全教育深入人心。
酒店季度工作匯報(bào)篇八
酒店第一季度的工作已經(jīng)圓滿結(jié)束了，針對(duì)一季度的工作總結(jié)，酒店制定了第二個(gè)季度的工作計(jì)劃。以下是酒店第二季度的工作計(jì)劃：
我們常說酒店的形象就是我們每一個(gè)職工的表現(xiàn)這確實(shí)是真的，我們每一個(gè)人的日常工作一定是關(guān)系到了酒店的形象，就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個(gè)整體修養(yǎng)我覺得還會(huì)有待提高的，這個(gè)是必然的一個(gè)的東西，我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的，特別是新員工一定要加緊培訓(xùn)，我們的宗旨就是打造一個(gè)高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，目的不為別的，這很簡單，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
現(xiàn)階段我們的服務(wù)還是有待補(bǔ)充的，通過這幾個(gè)季度的以來看到的不足的弊端，一定在二季度中加緊改善，有問題一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，酒店就是這么一個(gè)環(huán)境，細(xì)節(jié)就決定著我們是不是能夠做好，我們做為職場員工這也是最基本的事情，往大的來說我們今后也一定是往好的方向繼續(xù)發(fā)展。
在這幾個(gè)月來的整頓下，酒店的安全的工作還是做的很好的，但是不能松懈，第二季度的工作還需要用心還需要加強(qiáng)安全工作，每天的人流量很多對(duì)于一些突發(fā)事件一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，第二季度的工作中面對(duì)這么多問題，還是不能松懈，這些問題包括括酒店的失竊，還有消防工作，這些都是接下來需要重視的工作面對(duì)這么多的工作，酒店下一步一定要走的很穩(wěn)。
第二季度的工作是很重要的，過了第四季度我們今年的工作就面臨結(jié)尾了，酒店的全年的營業(yè)額是否達(dá)標(biāo)關(guān)鍵也是在第二季度在，這是很大的一個(gè)挑戰(zhàn)，xx酒店第二季度的工作一定是充實(shí)，而且會(huì)很順利的。
酒店季度工作匯報(bào)篇九
在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，根本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與開展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作方案認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)，20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的`銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)xx的走訪客戶，比方旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大局部摩托車會(huì)議召開，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作。
隨著的高速開展，的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家訂房公司簽定了合作協(xié)議。我們對(duì)重要的公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過詳細(xì)了解商大酒店，比方攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家公司。
同時(shí)在這一年里我們接待了xxxxxxxx多家摩托車公司，xx，xx公司xx大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，x完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的開展奠定了根底。
1、對(duì)外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相比照擬少;。
2、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解;。
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量防止，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。
酒店季度工作匯報(bào)篇十
現(xiàn)將**年全市第二季度安全生產(chǎn)工作情況及第三季度工作安排作以下簡要匯報(bào)，不妥之處，請(qǐng)批評(píng)指正。
一、基本情況。
今年以來，我們認(rèn)真貫徹全國、全區(qū)安全生產(chǎn)工作會(huì)議精神，緊緊圍繞市委、市政府有關(guān)部署要求，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，深入開展安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)年活動(dòng)，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，狠抓專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊各類非法違法行為，有效杜絕了較大以上事故的發(fā)生，全市安全生產(chǎn)形勢總體平穩(wěn)。
二、重點(diǎn)工作進(jìn)展情況。
（一）全面開展"安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)年"活動(dòng)。緊緊圍繞"安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)年"活動(dòng)部署和政府、部門、企業(yè)"六查六看"要求，推動(dòng)安全生產(chǎn)"三大責(zé)任"全面落實(shí)。一是在政府層面，建議市委、政府在全區(qū)率先出臺(tái)了《**市安全生產(chǎn)"黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)"規(guī)定》，推動(dòng)了市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)"五個(gè)全覆蓋"目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。目前，億元gdp死亡率"三進(jìn)"要求已經(jīng)落實(shí)，形成了有效的激勵(lì)約束機(jī)制，形成了謀安全、抓安全的合力；二是在部門層面，督促、指導(dǎo)市安委會(huì)成員單位建立健全安委會(huì)，構(gòu)建安全責(zé)任、管理體系，并明確了安全生產(chǎn)承辦機(jī)構(gòu)，推動(dòng)了"一崗雙責(zé)"落實(shí)；三是堅(jiān)持分類指導(dǎo)，依托宣傳教育、培訓(xùn)考試、行政許可、項(xiàng)目審查、執(zhí)法檢查和隱患排查治理信息化系統(tǒng)注冊(cè)上線、應(yīng)用考核等手段，推動(dòng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)"六個(gè)到位"要求，如期達(dá)到"六化"目標(biāo)。目前，各項(xiàng)工作正在有序、有力推進(jìn)。
（二）全力抓好隱患排查治理信息系統(tǒng)推廣應(yīng)用。一是制定了隱患排查治理信息系統(tǒng)推進(jìn)實(shí)施方案，舉辦專題培訓(xùn)班8期，培訓(xùn)安監(jiān)執(zhí)法人員150人次，培訓(xùn)重點(diǎn)企業(yè)系統(tǒng)管理員1363人次，為工作推進(jìn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是加快推進(jìn)系統(tǒng)注冊(cè)上線，目前通過審核上線的企業(yè)數(shù)量達(dá)699家，占總數(shù)的99.43%,排查上報(bào)一般隱患9604條，完成整改9523條，整改率為99.2%;排查上報(bào)重大隱患92條，全部完成整改。目前，上線企業(yè)正在按照分級(jí)化管理要求制作排查清單，各項(xiàng)工作正在全面落實(shí)。三是建立了條塊結(jié)合、以塊為主、雙向考核工作機(jī)制，明晰了縣區(qū)、部門的工作職責(zé)，形成了抓系統(tǒng)建設(shè)的合力。同時(shí)，建立了考核通報(bào)制度，每季度定期通報(bào)系統(tǒng)上線、應(yīng)用情況，促進(jìn)了工作的有效落實(shí)。
（三）扎實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)十大專項(xiàng)行動(dòng)。一是認(rèn)真履行安委會(huì)辦公室和安監(jiān)部門綜合監(jiān)管職能，積極牽頭抓總，制定了全市開展十大專項(xiàng)行動(dòng)方案，及時(shí)召開會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員部署，保證了各項(xiàng)工作有力推進(jìn)。二是認(rèn)真抓好安監(jiān)部門負(fù)責(zé)的煤礦、非煤礦山、精細(xì)化工、涉氨制冷、粉塵防爆、冶金行業(yè)職業(yè)危害行業(yè)、領(lǐng)域的專項(xiàng)治理，把握目標(biāo)任務(wù)、節(jié)點(diǎn)工作和進(jìn)度要求，全面深化隱患排查治理，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)控制。目前，專項(xiàng)治理已經(jīng)取得了初步成效，促進(jìn)了安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)。三是加大督查、督辦力度，組織力量對(duì)各縣區(qū)、各牽頭部門、各工業(yè)園區(qū)和有關(guān)重點(diǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)治理情況進(jìn)行了專項(xiàng)督查，下發(fā)了情況通報(bào)，推動(dòng)了專項(xiàng)治理工作的深入進(jìn)行。
（四）著力加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理。一是堅(jiān)持將安全生產(chǎn)與職業(yè)衛(wèi)生深度融合，全面加強(qiáng)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)建設(shè)，督促、指導(dǎo)企業(yè)緊緊圍繞職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任體系、管理機(jī)構(gòu)、防護(hù)設(shè)施等10個(gè)方面加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)；二是按照國家安監(jiān)總局對(duì)我市工礦企業(yè)進(jìn)行職業(yè)危害評(píng)估的部署要求，確定參評(píng)企業(yè)65家（其中資料審查50家、現(xiàn)場審查15家），采取專業(yè)機(jī)構(gòu)集中輔導(dǎo)、監(jiān)管人員點(diǎn)對(duì)點(diǎn)指導(dǎo)的模式，督促、指導(dǎo)備查企業(yè)加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)、完善內(nèi)頁資料、強(qiáng)化現(xiàn)場管理，推動(dòng)了工作全面實(shí)施。目前，備查工作已基本就緒；三是加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)教育，邀請(qǐng)中國安全生產(chǎn)科學(xué)院有關(guān)專家舉辦了全市首期職業(yè)衛(wèi)生管理人員培訓(xùn)班，參加資料審查、現(xiàn)場審查的50家高危企業(yè)和問題突出的30家冶金企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員共計(jì)198人參加了培訓(xùn)，增強(qiáng)了企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，取得了預(yù)期效果；四是加快推進(jìn)職業(yè)危害因素申報(bào)，結(jié)合實(shí)際制定了申報(bào)流程，明確了權(quán)限、職責(zé)、時(shí)限、資料等申報(bào)要件，推動(dòng)了工作有序進(jìn)展。目前，全市已有206家重點(diǎn)企業(yè)完成申報(bào)和備案，掌握粉塵、氯乙烯、苯、噪聲等危害因素52種，為加強(qiáng)監(jiān)管提供了重要的依據(jù)。
（五）認(rèn)真推廣礦熱爐自動(dòng)上料系統(tǒng)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。一是制定了《**市鐵合金礦熱爐上料系統(tǒng)自動(dòng)化改造實(shí)施方案》，并在賀蘭山鐵合金有限公司召開了觀摩會(huì)，引導(dǎo)具備改造條件的14家鐵合金企業(yè)加快改造進(jìn)度，確保在年底前完成改造任務(wù)。二是建立激勵(lì)約束機(jī)制，對(duì)如期完成改造且通過驗(yàn)收的企業(yè)，每臺(tái)爐給予10萬元補(bǔ)償資金，對(duì)未如期完成改造的企業(yè)，取消電價(jià)優(yōu)惠補(bǔ)貼政策以及其它各項(xiàng)扶持政策。三是加大技術(shù)支持，聘請(qǐng)有資質(zhì)的單位加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)，確保技改順利進(jìn)行。目前，通過幫扶，已有14家企業(yè)啟動(dòng)了實(shí)施改造計(jì)劃。
（六）穩(wěn)步開展安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作。一是制定了《**市實(shí)施安責(zé)險(xiǎn)推進(jìn)方案》，明確了目的意義、參保范圍、工作目標(biāo)以及重點(diǎn)措施，扎實(shí)開展安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作。二是成立了安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組，將安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作納入安全生產(chǎn)年度效能目標(biāo)，并按照條塊結(jié)合、以塊為主、各負(fù)其責(zé)、嚴(yán)格考核的模式，督促各縣區(qū)安監(jiān)局、各業(yè)務(wù)科室各負(fù)其責(zé)、齊抓共管，構(gòu)建了合力推進(jìn)的工作機(jī)制。三是由各縣區(qū)安監(jiān)局牽頭組織，江泰保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)有限公司和各共保公司負(fù)責(zé)，在各工業(yè)園區(qū)舉辦推行安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作培訓(xùn)班，重點(diǎn)宣講安責(zé)險(xiǎn)目的意義、政策規(guī)定、重要作用、法律責(zé)任等，動(dòng)員企業(yè)積極參保，形成了良好工作氛圍。四是堅(jiān)持先大后小、先易后難原則，督促、指導(dǎo)國有企業(yè)和發(fā)生過事故的企業(yè)率先投保，并將推進(jìn)安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作與行政許可、項(xiàng)目審查、執(zhí)法監(jiān)督、標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)等工作有機(jī)結(jié)合起來，促進(jìn)了試點(diǎn)工作的扎實(shí)開展，取得了較好成效。目前，已完成安責(zé)險(xiǎn)投保的企業(yè)64家，保費(fèi)408萬元；達(dá)成投保協(xié)議的企業(yè)41家，預(yù)計(jì)保費(fèi)311萬元。
（七）認(rèn)真做好有關(guān)事故調(diào)查和處理工作。我市工業(yè)領(lǐng)域今年先后發(fā)生兩起影響較大的事故，一起是**縣的**金海昊越冶金有限公司"3.05"噴爐灼燙事故，造成8人受傷，其中4人重傷；另一起是**丹斯克化工有限公司"5.10"硫化氫中毒事故，造成2人死亡、1人輕傷。目前，**金海昊越冶金有限公司"3.05"噴爐灼燙事故已經(jīng)調(diào)查完畢，進(jìn)入處理階段。**丹斯克化工有限公司"5.10"硫化氫中毒事故已經(jīng)完成初步調(diào)查，正在按照程序辦理。為了更好地吸取事故教訓(xùn)，我們組織安全技術(shù)專家對(duì)全市11家重點(diǎn)精細(xì)化工企業(yè)進(jìn)行了診斷，對(duì)發(fā)現(xiàn)的156處隱患采取集中交辦的方式，下達(dá)責(zé)令整改書，要求企業(yè)在規(guī)定的期限內(nèi)認(rèn)真整改，著力提高事故預(yù)防能力。
三、存在的問題及第三季度工作重點(diǎn)。
第二季度，雖然安全生產(chǎn)各項(xiàng)指標(biāo)均控制在進(jìn)度之內(nèi)，沒有發(fā)生較大以上事故，全市安全生產(chǎn)形勢基本平穩(wěn)。但受當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行壓力大的影響，還存在以下問題：一是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難，對(duì)安全生產(chǎn)重視程度有所下降，一定程度上存在主體責(zé)任落實(shí)不到位的現(xiàn)象；二是部分化工企業(yè)安全設(shè)施設(shè)備不完善、現(xiàn)場管理不嚴(yán)、"三違"等現(xiàn)象還比較突出，新化工企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)持續(xù)增多趨勢，加之夏季高溫、雷雨等極端天氣的影響，事故風(fēng)險(xiǎn)呈現(xiàn)持續(xù)加大的態(tài)勢；三是個(gè)別縣區(qū)對(duì)開展安全生產(chǎn)十大專項(xiàng)整治行動(dòng)的重視程度不夠，工作進(jìn)展不平衡，信心不足，影響了實(shí)際效果。針對(duì)以上問題，第三季度，我們將重點(diǎn)做好以下工作：
（一）深入推進(jìn)安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)年活動(dòng)。緊緊圍繞自治區(qū)、市有關(guān)部署，進(jìn)一步細(xì)化內(nèi)容、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、配套措施，有效推動(dòng)政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，真正讓安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)和重心回歸企業(yè)，政府及其部門的安全生產(chǎn)工作回歸政策引導(dǎo)和執(zhí)法檢查。同時(shí)，對(duì)前一階段工作進(jìn)行回頭看，針對(duì)存在問題和未完成、完成質(zhì)量不高的工作任務(wù)進(jìn)行補(bǔ)課；對(duì)下一階段工作進(jìn)行認(rèn)真研究，早著手、早安排，下力氣進(jìn)行落實(shí)推進(jìn)，確保工作落實(shí)到位，收到實(shí)效。
（二）繼續(xù)抓好重點(diǎn)領(lǐng)域安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治。以壓減事故起數(shù)、減少人員傷亡為目的，深刻吸取近期有關(guān)事故教訓(xùn)，有針對(duì)性的抓好水上交通、煤礦、危險(xiǎn)化學(xué)品及冶金工貿(mào)等領(lǐng)域的專項(xiàng)整治，嚴(yán)格落實(shí)技術(shù)抽檢、專家會(huì)診、監(jiān)管執(zhí)法等治本之策，不斷提高安全保障能力，確保重點(diǎn)領(lǐng)域安全形勢平穩(wěn)。針對(duì)暑假即將來臨的實(shí)際，進(jìn)一步強(qiáng)化安全教育，加強(qiáng)水域安全監(jiān)督管理，引導(dǎo)中小學(xué)生和社會(huì)人員提高安全防范意識(shí)，堅(jiān)決杜絕涉水安全事故。扎實(shí)做好硫化氫中毒預(yù)防，嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)票制度，落實(shí)通風(fēng)、現(xiàn)場監(jiān)護(hù)和個(gè)體防護(hù)措施，有效防范不必要的傷亡事故。
（三）開展"安全生產(chǎn)管理對(duì)標(biāo)整改"活動(dòng)。按照"示范創(chuàng)建、對(duì)標(biāo)整改、執(zhí)法跟進(jìn)、鞏固提高、規(guī)范管理"模式，選取?？咸妓兀ㄖ袊┯邢薰镜劝踩芾硪?guī)范、本質(zhì)安全水平高的企業(yè)作為安全生產(chǎn)管理標(biāo)桿企業(yè)，采取組織觀摩、召開座談會(huì)等方式，分縣區(qū)組織中小企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全管理人員、班組長及重要崗位操作人員，帶著問題現(xiàn)場對(duì)標(biāo)、現(xiàn)場交流，相互借鑒和促進(jìn)。同時(shí)，結(jié)合日常執(zhí)法，督促指導(dǎo)"對(duì)標(biāo)"企業(yè)排查整治隱患，切實(shí)提升企業(yè)安全管理水平和防范事故的能力。
（四）全面抓好督查考核。嚴(yán)格把握國家、自治區(qū)和市安委會(huì)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，適時(shí)、及時(shí)開展專項(xiàng)督查、重點(diǎn)督查，幫助各縣區(qū)、各行業(yè)、各重點(diǎn)企業(yè)疏理工作中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化效能考核、督導(dǎo)服務(wù)，用目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向倒逼各項(xiàng)工作，形成上下結(jié)合、齊抓共管、合力推進(jìn)的機(jī)制，努力推動(dòng)工作落實(shí)，促進(jìn)全市安全生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
酒店季度工作匯報(bào)篇十一
各位同仁，大家好：
今天召開這次會(huì)議，主要是對(duì)20xx年以來的工作，進(jìn)行階段性總結(jié)，對(duì)下一步工作進(jìn)行重點(diǎn)部署。在公司20xx年度工作會(huì)上，公司各單位都提出了各自的工作計(jì)劃、明確了確保工作完成的具體措施。房地產(chǎn)公司、加工廠、農(nóng)業(yè)種植基地、擔(dān)保公司、工程部還分別跟公司簽訂了目標(biāo)責(zé)任書?，F(xiàn)在，已過了全年三分之一的時(shí)間，有必要總結(jié)回顧前段時(shí)間各項(xiàng)工作完成情況，分析工作過程中出現(xiàn)的問題和不足，更加針對(duì)性的制定下步工作計(jì)劃，這樣可更好的確保全年任務(wù)目標(biāo)全面的完成。
20xx年，我們的主要指導(dǎo)思想是：突出效益，建立平臺(tái)，抓好兩個(gè)中心任務(wù)，做好七項(xiàng)重點(diǎn)工作。具體來說：“兩個(gè)中心”就是以房地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)開發(fā)為工作中心；“七個(gè)重點(diǎn)”就是項(xiàng)目開發(fā)、工程建設(shè)、農(nóng)業(yè)基地種植、加工廠生產(chǎn)、酒店商業(yè)籌劃、資金籌措、企業(yè)文化建設(shè)七個(gè)工作重點(diǎn)。
在前幾個(gè)月具體的工作中，我們確實(shí)堅(jiān)持做到了以房地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)開發(fā)為中心，建設(shè)、開發(fā)均取得了一定成效，幾個(gè)重點(diǎn)工作也有了不同程度的進(jìn)展。
1、房地產(chǎn)公司：華豐國際項(xiàng)目進(jìn)展順利，在外部環(huán)境不利情況下，銷售工作仍取得一定進(jìn)展；a座土地證已辦理完畢，規(guī)劃證、預(yù)售證等正在緊張辦理中；新取得郟縣寶馬公司地塊，相關(guān)手續(xù)正在辦理中；葉縣項(xiàng)目、十二礦項(xiàng)目取得較大進(jìn)展，拆遷工作基本完成，前期手續(xù)正在辦理；華豐國際大酒店招商工作正在推進(jìn)等等。
2、加工廠：經(jīng)過一年多建設(shè)，加工廠基建工作基本結(jié)束，生產(chǎn)車間投入試生產(chǎn)階段，基本達(dá)到了公司原定投產(chǎn)計(jì)劃；人員隊(duì)伍配置基本到位，強(qiáng)化員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)，基本上可滿足現(xiàn)階段生產(chǎn)需要；組織機(jī)構(gòu)逐步完善，各項(xiàng)規(guī)章制度正在逐步建立；強(qiáng)化人員管理，加大責(zé)任目標(biāo)考核力度；強(qiáng)化治安保衛(wèi)工作，基本排除了地方非法干擾，確保廠區(qū)安全。值得稱贊的是，在加工廠建設(shè)過程中，我們的員工及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，不怕苦、不怕累，大膽鉆研和探索，勇于奉獻(xiàn)，涌現(xiàn)出許多先進(jìn)事跡。目前，加工廠已簽訂第一筆訂單，30噸蘆筍計(jì)劃在5月份完成生產(chǎn)任務(wù)。
3、種植基地：完成種植毛豆及甜玉米7000多畝；完成噴灌設(shè)施建設(shè)300多畝；完善了種植基地水利設(shè)施建設(shè)；進(jìn)一步探索出基地管理模式，分包出田地6000多畝；完善各項(xiàng)管理制度，基地管理進(jìn)一步規(guī)范；開展建設(shè)試驗(yàn)田，為今后多元化種植打下基礎(chǔ)。較為圓滿完成春季種植任務(wù)。
4、工程部：華豐國際a座、b座按照年初計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)，a座已施工到22層，b座施工到18層；加工廠基建工作基本完成；鷹城廣場項(xiàng)目順利開工；寶豐質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局項(xiàng)目2月23日舉行奠基儀式，現(xiàn)法人招標(biāo)已完成、圖紙已出；十二礦項(xiàng)目圍墻已拉起，地質(zhì)勘探招標(biāo)已完成；葉縣圍墻已確定開工。同時(shí)，進(jìn)一步完善了總公司預(yù)決算制度、采購制度，加強(qiáng)了工程質(zhì)量監(jiān)督，加快了工程建設(shè)速度，強(qiáng)化了安全管理。
5、擔(dān)保公司：擔(dān)保公司新增理財(cái)金額1437萬元；開展了小額貸款公司的籌建工作；協(xié)助總公司進(jìn)行資金籌措。事務(wù)所嚴(yán)格按照“三有一報(bào)備”制度開展工作，收入較之20xx明顯提高，一季度收入已超過20xx年全年。
6、集團(tuán)各項(xiàng)管理逐步規(guī)范。財(cái)務(wù)制度逐步建設(shè)和完善，各項(xiàng)管理流程逐步理順；車輛管理制度、考勤制度逐步規(guī)范，衛(wèi)生、會(huì)議管理制度等相繼出臺(tái)。3月中旬，集團(tuán)辦公樓開始投入使用，各項(xiàng)設(shè)施配置已基本到位，公司對(duì)外形象有所提升。
總結(jié)回顧前四個(gè)月的工作，有兩點(diǎn)最為值得肯定，一是集團(tuán)市場定位明確，我們的區(qū)位優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。我們的兩大定位房地產(chǎn)和農(nóng)業(yè)，都是熱點(diǎn)行業(yè)，房地產(chǎn)雖然目前形勢不太明朗，但是我們沒有現(xiàn)房積壓，沒有大量的資金占?jí)?，這為我們輕裝上陣，為下一波搶占市場，奠定基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)的先機(jī)區(qū)位優(yōu)勢，已經(jīng)顯現(xiàn)，各項(xiàng)政府補(bǔ)助逐漸到位，市場前景看好。二是我們的團(tuán)隊(duì)是特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的團(tuán)隊(duì)，我們的干部，節(jié)假日都是自發(fā)的工作在崗位上，不記名，不圖利，我們的員工，一心用在工作上，踏踏實(shí)實(shí)，不計(jì)報(bào)酬高低，不分份內(nèi)份外，有些員工不畏惡劣天氣爬高上梯，檢查隱患，有些員工積勞成疾，仍堅(jiān)持第一線。雖然，一些員工的做法不完全可取，但是這種精神值得贊揚(yáng)和學(xué)習(xí)。
看到我們?nèi)〉贸煽兊耐瑫r(shí)，我們同樣還要看到存在很多的問題和不足。突出的問題有兩個(gè)方面，一是機(jī)關(guān)與各公司協(xié)調(diào)性差，沒有發(fā)揮出整體放大優(yōu)勢，也就是1﹢1＞2優(yōu)勢。對(duì)下屬公司的管理，存在一放就亂，一統(tǒng)就死的怪圈。原因主要是沒有建立健全制度；一些部門負(fù)責(zé)人，缺乏全局意識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，看問題的高度低，處理問題的條理性差；一些公司的人員，有小團(tuán)體主義，甚至自私自利，損公利己。二是執(zhí)行力弱，計(jì)劃性差。表現(xiàn)在工作作風(fēng)拖沓，強(qiáng)調(diào)客觀原因得多，發(fā)揮主觀能動(dòng)性的少，交辦的工作沒有按時(shí)完成過。
酒店季度工作匯報(bào)篇十二
從年月21日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會(huì)議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表，逐日抓落實(shí)，保障酒店的按時(shí)開業(yè)，得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下，在短短的十多天時(shí)間里，會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求，對(duì)需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購，并組織人員及時(shí)組織到位。
三是按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：
2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；
3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；
4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天，共招聘培訓(xùn)各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
酒店季度工作匯報(bào)篇十三
根據(jù)省公路局《關(guān)于確保全省普通公路通行費(fèi)征收正常的緊急通知》及全市通行費(fèi)工作會(huì)議精神，xxxxxx收費(fèi)站結(jié)合本站實(shí)際，以“保穩(wěn)定、促增長”為工作重點(diǎn)，以“盡快恢復(fù)正常收費(fèi)秩序，盡快提升收費(fèi)征管水平，確保通行費(fèi)收入與去年同期相比不下降”為目標(biāo)，多措并舉保穩(wěn)定促增收。
宣傳，營造和諧收費(fèi)氛圍。一是利用xx電視臺(tái)《交通縱橫》欄目積極向社會(huì)各界宣傳當(dāng)前費(fèi)收政策，盡力消除車主片面理解燃油稅費(fèi)改革給收費(fèi)工作帶來的不利影響，爭取社會(huì)各界對(duì)收費(fèi)工作的理解和支持。二是向過往司乘人員發(fā)放宣傳單3000多份，主動(dòng)上門到運(yùn)輸企業(yè)和運(yùn)輸大戶宣傳服務(wù)，加強(qiáng)與收費(fèi)站駐地附近的單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村組的聯(lián)系溝通，及時(shí)解決收費(fèi)中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。三是在收費(fèi)現(xiàn)場耐心細(xì)致解釋收費(fèi)政策，對(duì)投訴電話進(jìn)行細(xì)心記錄，及時(shí)給予答復(fù)，減少收繳糾紛，確保通行費(fèi)征收工作健康有序開展。
在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，xx收費(fèi)站聯(lián)合公安交警、路政部門，從3月10日起開展為期半個(gè)月的收費(fèi)秩序整頓工作，重點(diǎn)清理整頓使用過期ic卡車輛、轉(zhuǎn)借使用ic卡車輛、強(qiáng)行沖崗逃費(fèi)等車輛。整治期間，共收繳過期ic卡351張，查處廢卡13張，辦理ic卡472張，日均增收5000千余元。整治活動(dòng)有效維護(hù)了公平、和諧的費(fèi)收環(huán)境，提高了實(shí)征水平，為全面完成今年收費(fèi)任務(wù)夯實(shí)基礎(chǔ)。
全市公路工作會(huì)議后，xx收費(fèi)站迅速制定了工作目標(biāo)和思路。首先是強(qiáng)化目標(biāo)管理，把年度計(jì)劃分解到月，落實(shí)到班，同績效工資掛鉤。其次是從創(chuàng)新管理體制入手，以站稽查小組為依托，每月進(jìn)行10次以上的內(nèi)部稽查，加大了對(duì)通行費(fèi)收入和票證的稽查工作，進(jìn)一步約束了職工行為，嚴(yán)肅了站風(fēng)站紀(jì)，使全站各項(xiàng)工作明確化，規(guī)范化。
xx縣公路局成立了局黨委書記掛帥的維穩(wěn)專班，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包干責(zé)任制，多次召開職工座談會(huì),對(duì)職工進(jìn)行正面引導(dǎo)，給職工吃下定心丸，減輕職工思想負(fù)擔(dān)，穩(wěn)定情緒。
截至3月25日，xx收費(fèi)站累計(jì)征收通行費(fèi)319.1萬元，比上年同期增收22.3萬元，增幅7.5%，實(shí)現(xiàn)了一季度開門紅。
酒店季度工作匯報(bào)篇十四
面對(duì)新一年的工作，在工作前我不能貿(mào)然沖刺，無準(zhǔn)備的努力不僅難以走向正確的方向，還有可能達(dá)不到酒店的目標(biāo)要求。
在自我的管理上，我的首先要加強(qiáng)自身的思想，一以上一年的工作要求為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)自我的管理要求，在工作中加強(qiáng)自我的管理，并積極契合酒店的計(jì)劃。
其次，要為自己制定目標(biāo)，嚴(yán)格分析酒店的計(jì)劃，配合酒店的目標(biāo)在工作準(zhǔn)備個(gè)人目標(biāo)，做好對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備。
此外，更要積極吸取上一年在招聘上的經(jīng)驗(yàn)，維持人力資源的穩(wěn)定，靈活有效的進(jìn)行人事招聘工作。
結(jié)合酒店目前的情況，分析第一季度的計(jì)劃和客流量預(yù)計(jì)，分析出各部門所需人數(shù)，再進(jìn)一步的展開招聘工作。
除了傳統(tǒng)招聘告示已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)招聘之外，考慮到年初實(shí)習(xí)生眾多，可以多考慮多利用這些較為靈活的人力資源。與附近高校聯(lián)系，提供部分基礎(chǔ)工作崗位。
此外，在面試上要著重與各部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通交流，確定招聘條件，嚴(yán)格按照崗位要求以及部門領(lǐng)導(dǎo)的需求去進(jìn)行招聘，保證新人的實(shí)用性，能跟好的配合的酒店工作目標(biāo)。
在新人招聘后，要及時(shí)的組織人員培訓(xùn)工作，對(duì)基礎(chǔ)的酒店理念、文化、規(guī)定等進(jìn)行完善培訓(xùn)，保證新人能在工作中能最低限度的遵守酒店的要求下完成工作。此外，也要準(zhǔn)備好新人的考核制度，對(duì)新人的各方面能力進(jìn)行考核，確保能在工作中完成好負(fù)責(zé)工作。
20xx年的工作就要開始，“一年之計(jì)在于春”，作為酒店的人事員工，我也會(huì)努力的做好自身的工作，保證人事對(duì)酒店優(yōu)秀的人才輸送，為酒店提供的源源不斷的人才資源！
在20xx年，我一定會(huì)將自己的工作做的更好，創(chuàng)造xxx更好的明天。
酒店季度工作匯報(bào)篇十五
20xx年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。
一年的時(shí)間漸漸的過去了，我來到xx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了xx月之久。自從去年xx月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來，自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，是大家的熱情和鼓勵(lì)，才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé)，如何更好的融入xx酒店這個(gè)大集體！
回望過去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，但是對(duì)比下來，自己一直都在一步步的成長，提升?，F(xiàn)在一年的時(shí)間過去，我在此對(duì)過去一年自己的工作做總結(jié)，希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在下一年的工作中繼續(xù)努力！我的工作總結(jié)如下：
作為一名新人，在這工作前期的這段時(shí)間里，我受到了同事們不少的照顧，以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中，我跟著前輩一起工作，學(xué)著如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短xx周的時(shí)間，我努力的跟著前輩的腳步，做到不懂就問，嚴(yán)格的要求自己的工作，不在工作中偷懶和馬虎，嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松，反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé)，更加嚴(yán)格的要求自己，力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。
在過去的工作中，我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候，為顧客著想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自己要求。
在思想的學(xué)習(xí)中，我提高了自己的服務(wù)意識(shí)，提升了自己的服務(wù)態(tài)度，得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中，我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。
在這一年中，自己的不足也非常的明顯。對(duì)工作的不夠熟悉，以及對(duì)酒店的情況不夠了解，導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方，或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間，在下一年的工作中，我會(huì)更加努力的去了解酒店，不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。
過去一年的工作終將成為歷史，未來還有無限的前路在等著我，我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升，讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
酒店季度工作匯報(bào)篇十六
大酒店組建于，是一家商務(wù)型三星級(jí)旅游飯店。中國首批aaaa級(jí)綠色飯店，中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)員單位，隸屬八榮企業(yè)管理有限公司。大酒店自身具有位置及建筑風(fēng)格的特色優(yōu)勢，酒店的經(jīng)營市場定位也非常明確——“利用優(yōu)越的地域位置，以接待商務(wù)客戶為主，旅游散客、小型團(tuán)隊(duì)為輔，通過標(biāo)準(zhǔn)化、親情化的服務(wù)品質(zhì)，爭取高效的市場占有率”。創(chuàng)業(yè)初，酒店就提出了“親情、溫馨家園”的服務(wù)理念。幾年來的實(shí)踐結(jié)果證明，酒店在出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上受到了客戶的普遍認(rèn)可和滿意，并取得了一定的收效。酒店開業(yè)至今，客房平均出租率基本保持在85%以上，餐飲整體上座率保持在58%以上。企業(yè)榮獲了“全國綠色餐飲企業(yè)”、“餐飲名店”、“弘揚(yáng)餐飲文化突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“容貌環(huán)境五星級(jí)單位”“食品衛(wèi)生a級(jí)單位”、—連續(xù)三年被評(píng)為“十強(qiáng)星級(jí)酒店”、“食品衛(wèi)生安全示范單位”、—連續(xù)三年被評(píng)為“河北省消防工作先進(jìn)單位”等稱號(hào)。應(yīng)當(dāng)說這是我們貫徹上級(jí)行業(yè)管理部門工作要求及指示精神，按照公司總部的工作部署，酒店管理團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)全體員工共同努力，全面抓經(jīng)營管理和質(zhì)量管理工作的結(jié)果?，F(xiàn)將我們的工作體會(huì)匯報(bào)如下：
大酒店創(chuàng)建初期就確定了以品牌取勝的經(jīng)營戰(zhàn)略。我們選擇以回報(bào)社會(huì)、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)為主要突破口，經(jīng)過八年的努力，凝聚了團(tuán)隊(duì)精神，贏得了社會(huì)的認(rèn)可和顧客的信任。
1、把企業(yè)品牌置身于構(gòu)建和諧社會(huì)的環(huán)境里。
一直以來，大酒店都堅(jiān)持開展公益活動(dòng)，慰問敬老院、孤兒院、部隊(duì)、學(xué)校、贊助國學(xué)、植樹綠化等，不僅在社會(huì)上提高了知名度、增加了社會(huì)美譽(yù)度，而且把企業(yè)的商業(yè)化功利色彩褪去，使企業(yè)融入到和諧社會(huì)的大家庭，得到了顧客消費(fèi)市場的廣泛認(rèn)可，也使的大酒店成為了市社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的具備親情人格化的一員。
2、把品牌建立在高素質(zhì)員工和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上。
酒店十分重視加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，根據(jù)國家法規(guī)政策要求，合理安排員工福利待遇。通過堅(jiān)持開展各種企業(yè)文化活動(dòng)激勵(lì)和促進(jìn)了員工工作的主動(dòng)性與積極性；堅(jiān)持開展崗位技能練兵、技能服務(wù)大賽等多種工作，全面提升服務(wù)質(zhì)量；堅(jiān)持組織“一對(duì)一談心”、“民主生活會(huì)”“每月員工生日會(huì)”等活動(dòng)，給員工提供參與酒店經(jīng)營與管理決策的平臺(tái)機(jī)會(huì)，使員工以主人翁的身份積極投入到酒店經(jīng)營建設(shè)中。員工穩(wěn)定，工作積極性高漲，服務(wù)意識(shí)提高，傳承了創(chuàng)優(yōu)理念及企業(yè)文化，為顧客提供了超值服務(wù)，得到了顧客的一致好評(píng)，有效提高了顧客的忠誠度，使的服務(wù)品質(zhì)得以保持和發(fā)展，形成了良好的服務(wù)品牌。
以顧客需求為導(dǎo)向，充分利用價(jià)格杠桿作用，時(shí)刻了解、分析、掌握市場動(dòng)態(tài)，有計(jì)劃、有步驟的做好適時(shí)營銷。
1、個(gè)性化、針對(duì)性服務(wù)。
除了常規(guī)服務(wù)以外，我們?cè)趥€(gè)性化服務(wù)上下功夫，對(duì)酒店常住客人采取情感式、個(gè)性化的針對(duì)性服務(wù)，如為生病客人制作病號(hào)飯、為常住客人預(yù)留喜歡的房間、專用餐位、車位、為常住客人提供個(gè)人喜愛的專用生活用品等。以此在服務(wù)上形成特色模式，贏得了顧客的`認(rèn)同和感動(dòng)，迎來了大批回頭客和常住客，如：某位韓國客人入住以來，為其安裝韓國kbs臺(tái)、房間四季擺放鮮花、專用的生活用品、設(shè)專用茶坐、專用餐位、餐具，特制的專用菜譜每年為其舉辦特色生日宴等。由于個(gè)性服務(wù)到位，開業(yè)八年來他一直長住在酒店，而且他也為酒店帶來了新的客源。婚宴業(yè)務(wù)在餐飲市場中所占比重非?？捎^。在全面做好婚宴服務(wù)中，重點(diǎn)突出做好對(duì)新娘的個(gè)性化服務(wù)上下功夫。酒店想到結(jié)婚當(dāng)天新娘一定特別累，新娘從早上到中午甚至下午、晚上都非常辛苦，又要迎客、敬酒、拜天地及化妝、補(bǔ)妝，再敬酒、送客等繁瑣環(huán)節(jié)。就為新娘置辦了一間非常具有人性化的新娘房。從細(xì)節(jié)考慮提供服務(wù)：有棉托鞋可以讓新娘歇歇腳、有沙發(fā)可以躺會(huì)、坐會(huì)，有熱水可以飲用及凈手，有水果、干果可以利用此時(shí)間一解空腹產(chǎn)生的饑餓感，有梳妝臺(tái)可以補(bǔ)妝及存放首飾；有衣架，可以撐起換下的衣服等等。房間內(nèi)布置的大紅喜字、寓意吉利的祝福對(duì)聯(lián)、祝賀早生貴子的寶寶圖，這些都使整個(gè)房間營造出新婚氣氛，讓新娘盡量放松心情，減輕疲勞，保持愉快的心情。我們有針對(duì)性的服務(wù)為酒店贏得好的口碑和市場。酒店婚宴收入已連續(xù)三年保持良好的上升勢頭。
2、挖掘潛力、增加邊際量。
的客房出租率和餐位上座率始終較高，經(jīng)營較好，但由于市場呈現(xiàn)出地區(qū)旅游淡、旺季的特點(diǎn)，為我們提高營業(yè)額也留下了5%—15%的空間?？头渴翘厥馍唐?，他的時(shí)間性較強(qiáng)，一天就是一次商品，如當(dāng)天沒有人購買，它的價(jià)值就全部消失。所以淡季的會(huì)在提高出租率、提高邊際量的經(jīng)營思路上下功夫。我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)、旅行社、邊緣目標(biāo)客戶上充分利用需求定理中價(jià)格杠桿的作用，增加競爭優(yōu)勢，擴(kuò)大需求量以擴(kuò)大客房出租率，還有就是與餐飲銷售相結(jié)合，商務(wù)套餐、旅行團(tuán)餐等，增加餐位的出租率，并制定了多套有針對(duì)性的標(biāo)準(zhǔn)菜單。經(jīng)過這一經(jīng)營思路的調(diào)整、整合，銷售總量得到了較大的提高。餐飲淡季廳房出租率達(dá)到了90%以上，客房連續(xù)三年十一假期出租率排名全市星級(jí)酒店第一。
餐飲做為酒店重要經(jīng)營項(xiàng)目之一，對(duì)酒店的整體經(jīng)營收入和資源的有效利用的提高具有保障和拉動(dòng)作用，我們經(jīng)常組織廚師外出學(xué)習(xí)考察，不斷推出特色飲食出品，如引進(jìn)了xxx菜系、御廚海參等品牌項(xiàng)目，提高餐飲品位，初步形成了“5515”特色格式：即五大菜系、五個(gè)特色菜品、一個(gè)特色點(diǎn)心、五種特色宴席。每年根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日推出各類優(yōu)惠活動(dòng)、惠民活動(dòng)等拉近與大眾的信息溝通，有力地將企業(yè)各類信息傳遞到社會(huì)人群，保證了營銷措施的落實(shí)，如婚宴菜單、滿月宴優(yōu)惠政策、同學(xué)聚會(huì)活動(dòng)宣傳等。酒店還定期的對(duì)自助早餐進(jìn)行調(diào)整，不僅花樣多品種全，而且經(jīng)常更換品種，中西結(jié)合，如早餐涼菜品種達(dá)到28種、點(diǎn)心類達(dá)到18種等豐富品種。有利地促進(jìn)了客房的回頭客，提升了客房的入住率。
大酒店經(jīng)過八年的經(jīng)營管理，始終堅(jiān)持誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、不斷創(chuàng)新，以滿足客人的不同需求，在社會(huì)中樹立了良好的品牌形象，贏得了顧客的認(rèn)同。形成了一批忠誠客戶，使大酒店應(yīng)對(duì)各種環(huán)境的能力不斷提高，特別是在奧運(yùn)期間，以自身的競爭實(shí)力保持了一定的優(yōu)勢，餐飲、客房的經(jīng)濟(jì)收益較好，尤其是客房出租率達(dá)到了全市唯一一家百分之百的出租率。受到了市委書記的高度評(píng)價(jià)，并向全市做了向“大酒店致賀，要好好總結(jié)宣傳一下”的重要批示；市委常委、副市長李秦生在今年十一前到調(diào)研時(shí)，對(duì)的各項(xiàng)成績給予很高的肯定，同時(shí)對(duì)的今后發(fā)展方向作出了重要指示精神，要求企業(yè)要將“”這個(gè)品牌做的更好、更大、更長遠(yuǎn)。
新時(shí)期，一種前所未有的競爭、發(fā)展、優(yōu)勝劣汰的格局已經(jīng)確立，飯店業(yè)只有不斷創(chuàng)新、塑造品牌，增強(qiáng)自身的競爭實(shí)力，才能坦然應(yīng)對(duì)市場挑戰(zhàn)。是個(gè)需要激情和敢于天下先的行業(yè)，更是個(gè)不斷奔跑的行業(yè)，人將繼續(xù)奔跑，爭做領(lǐng)跑者。
酒店季度工作匯報(bào)篇一
下午好!今天召開201x年首季度工作總結(jié)與二季度動(dòng)員大會(huì)，也是中山金華悅國際酒店試業(yè)一來的首次大會(huì)，首先感謝在座的各位：
風(fēng)雨同路一起歷經(jīng)籌建籌備，順利進(jìn)入全面試業(yè)的今天。酒店201x年首季度在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下和各部門的辛勤勞動(dòng)、相互協(xié)作下歷經(jīng)了中餐、娛樂、客房、西餐的試業(yè)，歷經(jīng)了工地環(huán)境向營業(yè)環(huán)境的轉(zhuǎn)變、員工飯?zhí)冒徇w、辦公室、員工宿舍的調(diào)整，經(jīng)營環(huán)境和員工福利得到了進(jìn)一步改善，特別是中餐的營業(yè)是整個(gè)酒店的里程碑、不僅實(shí)現(xiàn)了董事長對(duì)外界作出春節(jié)前營業(yè)的諾言，也為整個(gè)酒店試業(yè)奠定了基礎(chǔ)，通過中餐、娛樂帶來的人流和營業(yè)效應(yīng)、逐步提高了酒店的知名度和員工士氣，也提高了我們的經(jīng)營信心，特別是3月份中餐超額完成了董事會(huì)下達(dá)的任務(wù)，在此讓我們?nèi)w員工報(bào)以熱烈的掌聲祝賀。籌建、籌備工作由董事長作表彰，總辦僅總結(jié)試營業(yè)狀況，通過營業(yè)部門的相繼試業(yè)，雖然比較順利、但總體來說該旺的還沒旺(比如娛樂)、該平穩(wěn)前進(jìn)的還沒前進(jìn)(比如客房、西餐)，通過客人來檢驗(yàn)我們的標(biāo)準(zhǔn)、酒店收到很多反饋意見，主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
化訓(xùn)練，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。2.專業(yè)技能欠佳，不能提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境：
工作效率高低取決于專業(yè)技能的熟練程度，大部分工作崗位人員缺少對(duì)相關(guān)信息的收集、整理、記憶，如：
菜式品種、價(jià)格、消費(fèi)項(xiàng)目、相關(guān)政策等;缺少對(duì)各種作業(yè)工具練習(xí)，如：
電腦系統(tǒng)的操作(點(diǎn)單、結(jié)算、預(yù)訂經(jīng)常找不到想要的東西);缺少對(duì)運(yùn)作流程的反復(fù)實(shí)踐，經(jīng)常做了這樣忘了那樣、工作速度非常慢;缺少自我學(xué)習(xí)完善的心態(tài)，因?yàn)榕嘤?xùn)無法一個(gè)個(gè)單獨(dú)進(jìn)行，新來的或沒做過基層工作的直接做更高一個(gè)職位導(dǎo)致無從下手、出錯(cuò)不斷。3.互動(dòng)能力欠佳，導(dǎo)致銜接不順暢，影響客人滿意：
一個(gè)崗位只知道簡單的本崗位知識(shí)，遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助，拖延了時(shí)間?；ハ嗯浜喜蛔悖蝗俗鲋蝗丝粗默F(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生。4.營銷意識(shí)還很淡薄，客人進(jìn)店和消費(fèi)的過程中沒有得到重視：
營業(yè)人員與管理者尚不愿接近顧客、甚至是客人要求也不去。
附送：
1、從內(nèi)部治理入手，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)治理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對(duì)性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務(wù)，注重細(xì)節(jié)，追求完美。環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利。
4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。
酒店季度工作匯報(bào)篇二
這一季度以來，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心，切實(shí)履行效勞職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)，個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績，主要表達(dá)在一下幾個(gè)方面，下面作工作總?cè)缦拢?BR> 酒店行業(yè)作為一項(xiàng)效勞工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作那么為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)效勞人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性，始終牢記“賓客至上，效勞第一〞和“讓客人完全滿意〞的效勞宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí)，才能做好前臺(tái)工作，只有立足本職工作，注重每個(gè)效勞環(huán)節(jié)，才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
本人對(duì)待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺(tái)效勞職責(zé)，積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間，本人按時(shí)值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對(duì)待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對(duì)提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣闊客人的好評(píng)。在對(duì)待同事方面，能夠做到團(tuán)互助，友善和諧，妥善處理好個(gè)人生活上的.各種問題。
扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅(jiān)持對(duì)各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化開展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然，在總成績的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識(shí)和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高。
總之，在20xx年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績，但面對(duì)新情況新問題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面開展奉獻(xiàn)自己的光和熱。
酒店季度工作匯報(bào)篇三
近期完成的前廳部工作對(duì)于第二季度的效益起到了很大的增益效果，我也沒有產(chǎn)生任何妄自菲薄的想法并積極投入到部門的整體工作中去，須知第二季度許多工作中的業(yè)績需要自己去爭取才能夠有所成就，面對(duì)挑戰(zhàn)卻無動(dòng)于衷的話只會(huì)導(dǎo)致原本有限的機(jī)遇變得更加難以獲得，所幸的是我能夠做好前廳部的部門工作并為酒店的整體效益貢獻(xiàn)了不少力量，隨著第二季度的結(jié)束我也要對(duì)酒店前廳部的工作加以總結(jié)才行。
由于能夠在前廳部工作中較好地體現(xiàn)出酒店工作人員的服務(wù)性，因此每當(dāng)酒店有入住的時(shí)候我都會(huì)上前認(rèn)真做好前廳區(qū)域的服務(wù)工作，畢竟有著部門領(lǐng)導(dǎo)的叮囑自然不允許在服務(wù)工作中存在任何疏忽的狀況，雖然大多只是簡單的清掃以及服務(wù)接待方面的工作卻也需要考驗(yàn)員工自身的能力，而我也通過工作日志的建立對(duì)照自己在以往的服務(wù)工作中是否存在做的不到位的地方，也許的確是處于淡季的緣故導(dǎo)致第二季度初期酒店的效益比較平庸。
也許是中間存在假期的緣故導(dǎo)致那幾天酒店的效益還是比較好的，雖然忙前忙后卻讓我對(duì)前廳部領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)感到很充實(shí)，即便是些許的進(jìn)步對(duì)于身為前廳部員工的我來說都是底蘊(yùn)得到提升的表現(xiàn)，得益于這份信任自然要做好第二季度部門領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)才行，其中領(lǐng)導(dǎo)還組織過員工技能培訓(xùn)從而讓我積極參與其中并進(jìn)行學(xué)習(xí)，雖然并沒有太多新知識(shí)卻讓我對(duì)以往所學(xué)進(jìn)行了相應(yīng)的回顧，可以說這是因?yàn)檫@次梳理讓我愈加重視酒店服務(wù)禮儀并在工作中得以體現(xiàn)。
參與到前廳部的活動(dòng)策劃之中并為酒店的發(fā)展做好宣傳方面的工作，由于宣傳工作的展開需要酒店全體員工的努力自然要引起重視，在不影響自身服務(wù)工作的情況下也要尋找有效的宣傳渠道才行，既要為酒店的發(fā)展帶來大量的人流量也要將酒店的品牌宣傳出去，所以我利用閑暇時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上宣傳酒店的業(yè)務(wù)活動(dòng)，雖然并不確保能夠擁有良好的效果卻也一直在努力著。除此之外則是針對(duì)部門活動(dòng)的策劃在領(lǐng)導(dǎo)的建議下得以完成，雖然查閱了不少資料以后依舊存在些許考慮不周的地方卻也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同。
雖然不需要執(zhí)著于第二季度的成果卻也要在反思中改進(jìn)自身的工作方式，最起碼在其中存在的些許錯(cuò)誤不能夠繼續(xù)出現(xiàn)在下一季度，而且酒店前廳部的工作也要得到改善從而得到部門領(lǐng)導(dǎo)的支持，我會(huì)繼續(xù)做好酒店前廳部的工作并在下一季度再接再厲。
酒店季度工作匯報(bào)篇四
（2008年10月12日）。
各位同志，大家好：
已經(jīng)進(jìn)入2009年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7-9月份）酒店經(jīng)營情況。上季度三個(gè)月（7-9月份）餐飲部計(jì)劃完成417萬，實(shí)際完成***萬，客房部計(jì)劃完成***萬，實(shí)際完成***萬（***萬為財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)，不含由于時(shí)間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實(shí)際營業(yè)額約**萬，客房統(tǒng)計(jì)數(shù)為***萬元）。累計(jì)全酒店計(jì)劃完成***萬，實(shí)際完成***萬（不含客房差額**萬），距計(jì)劃任務(wù)少***萬元，沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對(duì)我酒店的實(shí)際情況，對(duì)第三季度工作做一總結(jié)。
一、各部門第三季度工作肯定的地方。
今年第三季度，我們酒店各個(gè)部門都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評(píng)委員會(huì)對(duì)我酒店**星級(jí)評(píng)審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會(huì)，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級(jí)交給的任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
雖然餐飲部第三季度沒有完成計(jì)劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅(jiān)持完成自己的本職工作。
1季旅客接待量比較大的情況下，加班加點(diǎn)完善客房各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，對(duì)酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第三季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會(huì)的接待工作?？傮w來說，客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表揚(yáng)。也希望你們?cè)谝院蟮墓ぷ髦心芾^續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真，白天站崗、夜間巡邏，并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作，進(jìn)入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個(gè)小時(shí)就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺(tái)，這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會(huì)的接待工作。
財(cái)務(wù)部門工作也比較順利，做好財(cái)務(wù)分析和核算，確保了每個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確、真實(shí)、完整、可靠，同時(shí)還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時(shí)協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會(huì)時(shí)人手不足之急。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表揚(yáng)的。
1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高；
2酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了，什么原因呢？我們天天在說，怎樣針對(duì)**有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責(zé)任。這里我也想舉幾個(gè)我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們?cè)趺淳筒荒芙o人家換換品種，天天頓頓就是**、******，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些？！菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應(yīng)該不是技術(shù)問題，而是責(zé)任心問題，做菜的時(shí)候，多用點(diǎn)心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個(gè)位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時(shí)候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想？！以后你還會(huì)經(jīng)常來么？我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞！我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù)，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達(dá)到及格，還怎么談得上對(duì)顧客的尊重。
每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的同時(shí)更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在菜式的設(shè)計(jì)方面要多下功夫，要綜合3利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費(fèi)，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請(qǐng)大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對(duì)于那些受歡迎、評(píng)價(jià)好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，提高自己的水平，但同時(shí)也有個(gè)別人只是表面看起來光鮮，實(shí)際上沒有真才實(shí)學(xué)，最可恨的是自己還不知道該去學(xué)習(xí)、提高自己的水平！這些人要認(rèn)真反思一下，以后的工作該如何去做。對(duì)于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強(qiáng)調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴(yán)格控制，物價(jià)上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。
2、服務(wù)呆板，靈活性不足，個(gè)別員工沒有集體組織觀念：
說到服務(wù)呆板，靈活性不夠，有的同志就要說，怎樣才叫靈活服務(wù)？其實(shí)只需要親切的微笑和對(duì)服務(wù)知識(shí)的透徹了解，并有一顆隨時(shí)愿意為客人服務(wù)的心就可以。每個(gè)人都應(yīng)認(rèn)識(shí)到自己工作的重要性，這一點(diǎn)非常重要。大家要了解酒店事業(yè)、了解酒店、了解同事、了解本職技能，從而提高業(yè)務(wù)水平。個(gè)性化服務(wù)不難做到，只要能做到滿足客人提出的要求，能預(yù)先想到并滿足客人還沒有表達(dá)出來的要求，通俗點(diǎn)來說就是有眼力見，那就是優(yōu)秀的服務(wù)。只要在崗位上，就隨時(shí)面帶微笑，給人親切感，見到客人打招呼，讓賓客有到家的感覺，而且要貫穿到整個(gè)服務(wù)當(dāng)中去，不能虎頭蛇尾，來時(shí)熱情、走時(shí)就冷淡。對(duì)于我們酒店的菜品要熟悉了解，熟練掌握服務(wù)技能，知道常客的喜好，把這些都掌握清楚，對(duì)客人投其所好，4這樣才能為客人服務(wù)好，不能一問三不知，什么也不了解，該做什么不該做什么也不知道。如果大家把以上這些都能夠做到了，我覺得我們的我們工作就算是做好了，就不會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)在客人減少、任務(wù)不能完成的結(jié)果。
在談到工作問題和缺陷時(shí)候，總有同志先強(qiáng)調(diào)客觀原因，說我們酒店門坎兒高，價(jià)格貴，客人不敢進(jìn)。那么實(shí)際上客人減少是什么原因？我也調(diào)查了其他的酒店，并且也咨詢了很多來我們酒店的顧客，很多客人包括領(lǐng)導(dǎo)都說，相對(duì)其他飯店，我們這里飯菜并不算貴。既然大家多數(shù)都認(rèn)可我們的價(jià)位，我想我們還是從主觀上多找原因。原因很明顯：一是菜品質(zhì)量不過硬。大到菜品出品的色、香、味，小到器皿的使用不夠講究，甚至廚師標(biāo)簽貼盤，都能看出我們飯菜質(zhì)量在目前的競爭中優(yōu)勢不大；二是服務(wù)質(zhì)量跟不上。我們現(xiàn)在還有服務(wù)員不報(bào)菜名，甚至連客人來了要打招呼、客人用餐的時(shí)候應(yīng)該提供怎樣的服務(wù)都不知道，簡直讓人不可思意。你不尊重客人，人家為什么要到你這里來吃飯？！留住本地食客才說明我們真正做得好，客源相對(duì)穩(wěn)定我們的經(jīng)營才算相對(duì)成熟。
5不到要求，連常客都不來咱們酒店用餐了，不用說酒水獎(jiǎng)，連工資都要成問題的。希望今天會(huì)后，我們每一個(gè)人都要認(rèn)真去想一想，捫心自問，自己怎樣做才對(duì)得起客人，對(duì)得起自己的收入，對(duì)得起酒店，對(duì)得起自己。
我們前面說到菜品質(zhì)量和服務(wù)有問題，并不是說其他方面就沒有問題，只是前兩個(gè)問題比較突出。我們?cè)诮鉀Q前兩個(gè)主要問題的同時(shí)還要注意諸如零點(diǎn)菜單推薦，成本控制，節(jié)令菜品更新等方面存在的問題。有問題沒關(guān)系，關(guān)鍵是我們有沒有信心有沒有辦法去解決。
10月份，正是婚宴、大型宴會(huì)多，接待量大的時(shí)候，在酒店已經(jīng)下了通知，無極特殊情況不得請(qǐng)假，可是我們的個(gè)別員工卻找種種理由借口請(qǐng)假，甚至還有不請(qǐng)假就直接不來上班的，沒有組織紀(jì)律性。同時(shí)這幾天我們酒店還連續(xù)出現(xiàn)了員工打架的事情。我總和大家說，我們住在一個(gè)屋檐下，吃著一鍋飯，就是一家人，有什么矛盾不能解決的，非要?jiǎng)邮植拍芙鉀Q呢？對(duì)這些同志，我們也根據(jù)酒店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了處罰。處罰不是目的，一方面我們要維護(hù)酒店紀(jì)律的權(quán)威性，更重要的是為了這些同志能提高紀(jì)律觀念和自我約束力，在以后的工作生活中減少錯(cuò)誤、少走彎路。
3、客房售房要靈活，服務(wù)工作要進(jìn)一步做細(xì)。
6外語接待能力也要進(jìn)一步提高，我們從酒店開業(yè)以來就說讓大家多學(xué)外語，到現(xiàn)在為止我想問問大家有幾位同志能夠熟練和外國人交流了，不用說交流，哪怕酒店常用的一些用語能說能聽懂也可以，基本上還是不能，還是打手勢溝通，這樣是不行的。
4、宿舍區(qū)混亂，亂停亂放，宿舍內(nèi)不安全隱患較多。
員工宿舍衛(wèi)生實(shí)在是太差，宿舍內(nèi)務(wù)亂的不成樣子，東西到處亂扔，滿地的垃圾。宿舍是大家居住的地方，就是大家的家，內(nèi)務(wù)一定要整理干凈，這是集體宿舍，之咱們居住的地方，不是垃圾場。而且現(xiàn)在宿舍內(nèi)還有個(gè)別同志使用電飯鍋、電爐子的，這在我們酒店宿舍管理?xiàng)l例里邊是明令禁止的。用點(diǎn)電是小事情，關(guān)鍵是這種東西沒有安全保障，太危險(xiǎn)，一旦發(fā)生事故造成火災(zāi)，后果不堪設(shè)想。天氣漸漸冷了，每年這個(gè)時(shí)候用電褥子的也多了，在這里要強(qiáng)調(diào)一下，從即日起，宿舍內(nèi)除了手機(jī)充電和電視以外，所有的用電設(shè)備不得使用，包括電飯鍋、電爐子、電暖氣、電褥子等等。酒店會(huì)安排專人抽查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，重罰！而且，再有抽查宿舍臟亂差的，也會(huì)嚴(yán)肅處分。
另外，大家要看管好自己的錢物，出外鎖門，發(fā)了工資、獎(jiǎng)金了，馬上存到銀行，要不就放在家里，離開宿舍的時(shí)候要隨手把門鎖好，不給小偷可乘之機(jī)。
最近晚上不按時(shí)回宿舍的人又見增多，還有部分員工11點(diǎn)甚至12點(diǎn)以后才回酒店，男女串寢的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生，甚至還有外來人員在酒店宿舍留宿的情況，這些要堅(jiān)決杜絕。我們是一個(gè)酒店、一個(gè)集體、一個(gè)企業(yè)，有嚴(yán)格的規(guī)章制度，違反規(guī)章制度，一定嚴(yán)肅處理！這里我要再次聲明，對(duì)于不按時(shí)回宿舍的、夜不歸宿的，在酒店外發(fā)生的任何事情與酒店無關(guān)，7而且酒店也會(huì)讓這些人離開酒店宿舍，不能因?yàn)橐粋€(gè)人影響到整個(gè)酒店的規(guī)章制度的嚴(yán)肅性。
這段時(shí)間宿舍樓下隨意停放的自行車摩托車也多了起來，甚至有時(shí)候在餐廳員工通道門口還停放好幾輛自行車。一方面責(zé)任歸結(jié)于保安部和后勤沒有按照酒店規(guī)章制度嚴(yán)格管理，另一方面也要大家自覺遵守酒店的規(guī)章制度。很早以前就說過，宿舍樓下、員工餐廳通道口不得隨意停放車輛，還是有禁不止，亂停亂放，希望有以上問題的同志嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，自覺把車輛停放在車棚。保安和后勤也要嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事，這是你們的工作，工作沒有做到位那就是失職。
4、嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本，提高酒店綜合經(jīng)濟(jì)效益：
減少費(fèi)用就是增加利潤，我們要減少人為造成的酒店物品損耗，加強(qiáng)成本控制力度。全員樹立節(jié)約意識(shí)。在員工食堂中用餐要節(jié)約，宿舍樓用水用電要節(jié)約，廚房加工菜品要合理利用邊角料、提高綜合利用率，餐廳要控制好低值易耗品的使用，降低餐具破損率，客房要及時(shí)回收還有利用價(jià)值的客人廢棄物品，合理用在可以使用的地方，采購、庫房要嚴(yán)格管理物品，不合格的堅(jiān)決不能進(jìn)店，還要及時(shí)掌握市場動(dòng)向，爭取物美價(jià)廉的物品。這樣通過全店的成本控制和節(jié)約，降低我們酒店的運(yùn)營成本，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
11到12月份工作部署安排。
8一次的名額上就有你的名字。
2、今年酒店下大力度提高員工福利待遇，不僅幾次全員發(fā)放獎(jiǎng)金，而且?guī)状卧诠?jié)假日、季節(jié)交替的時(shí)候發(fā)放了大量過節(jié)禮品，超過一半以上的員工上調(diào)了工資，組織全體員工旅游，并增加了三險(xiǎn)的人數(shù)。可以說今年酒店為員工做了很多。俗話說養(yǎng)兵千日、用兵一時(shí)。那么，我們大家應(yīng)該以怎樣的工作面貌來回報(bào)酒店為我們做的這一切呢。馬上就是年底接待各單位會(huì)議高峰期，大家要努力做好自己的本職工作，提高自己的業(yè)務(wù)水平。團(tuán)結(jié)一致把我們09年最后這三個(gè)月的工作做好。
今后，好的方面我們要進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)，壞的方面我們要盡可能避免，要把我們的工作做的再細(xì)致一些，業(yè)務(wù)水平再提高一些，大家擰成一股勁，爭取把我們的工作再提高一個(gè)新臺(tái)階。把2009年最后的工作做好，讓2009年的酒店工作畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。
我還是那句話，有問題發(fā)生并不怕，關(guān)鍵是要能總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，知恥而后勇，那么壞事就會(huì)變成好事；另外，既然學(xué)費(fèi)也花了，經(jīng)驗(yàn)也總結(jié)了，就不能再出現(xiàn)同一個(gè)問題，出現(xiàn)一次問題是水平問題，再出現(xiàn)同樣的問題那就是態(tài)度問題了。這一點(diǎn)希望我們每一個(gè)人記住。
2008年10月18日。
酒店季度工作匯報(bào)篇五
隨著第三季度酒店領(lǐng)班工作的結(jié)束也讓我認(rèn)識(shí)到自身職責(zé)的重要性，對(duì)我來說能夠通過這一季度的努力為酒店的發(fā)展帶來效益也是很有成就感的事情，重要的是我的職業(yè)發(fā)展也與酒店的發(fā)展息息相關(guān)自然不能夠有半點(diǎn)疏忽，所以我能夠在酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排下對(duì)第三季度的領(lǐng)班工作進(jìn)行部署從而使其得到了較好的完成，現(xiàn)對(duì)第三季度酒店領(lǐng)班工作進(jìn)行以下總結(jié)。
能夠根據(jù)酒店的經(jīng)營狀況對(duì)大廳區(qū)域的工作進(jìn)行簡單的安排，同時(shí)處理好大廳區(qū)域員工的考勤工作從而為客戶的入住提供良好的服務(wù)，為了改善酒店的服務(wù)質(zhì)量從而做好客戶接待工作自然要注重各方面的細(xì)節(jié)，因此我能夠及時(shí)對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域的酒店工作進(jìn)行安排和調(diào)配并處理好交接班的事務(wù)，合理安排部門員工的班次從而調(diào)動(dòng)了他們的工作積極性，另外我也能夠嚴(yán)格遵從酒店的各項(xiàng)制度從而起到表率作用，通過協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)重新制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并確保相應(yīng)的實(shí)施，雖然短期內(nèi)難以產(chǎn)生明顯的效果卻也比以往改善了許多。
通過巡視來督促酒店各項(xiàng)工作的完成從而為客戶提供相應(yīng)的服務(wù)，為了避免員工服務(wù)態(tài)度的問題引起客戶的不滿自然要予以重視才行，因此我在第三季度的領(lǐng)班工作中能夠認(rèn)真履行好自身巡視的職責(zé)，營業(yè)期間能夠及時(shí)與客戶進(jìn)行溝通從而了解對(duì)方的真實(shí)需求，當(dāng)員工存在業(yè)務(wù)不熟悉的問題之時(shí)也能夠及時(shí)上前進(jìn)行指導(dǎo)，同時(shí)也能夠安排保潔人員及時(shí)對(duì)酒店進(jìn)行打掃從而營造了良好的環(huán)境，但由于對(duì)部分設(shè)備的維護(hù)問題處理得不夠及時(shí)以至于造成了諸多不便，這類問題應(yīng)當(dāng)在下一季度的領(lǐng)班工作中予以重視并將其順利解決。
妥善處理好客戶的投訴并及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋這方面的信息，雖然第三季度取得了不錯(cuò)的績效卻也能夠感受到酒店行業(yè)較大的競爭壓力，因此為了體現(xiàn)服務(wù)水平的優(yōu)勢導(dǎo)致我在領(lǐng)班工作中很重視客戶的投訴或建議，有時(shí)甚至?xí)鲃?dòng)征求客戶的意見來改善酒店的服務(wù)水平，通過這項(xiàng)工作的完成讓我明白了如何在往后的領(lǐng)班工作中幫助酒店強(qiáng)化自身的競爭優(yōu)勢，而且我也很重視對(duì)酒店員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)從而較好地強(qiáng)化了他們自身的工作能力。
我明白在第三季度的領(lǐng)班工作以后又會(huì)迎來許多新的挑戰(zhàn)，所以我會(huì)認(rèn)真履行好自身的職責(zé)并通過工作中的努力為酒店的發(fā)展帶來效益，對(duì)我來說能夠完成酒店領(lǐng)班的各項(xiàng)工作也是鍛煉自身的過程，所以我會(huì)重視領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自身工作的建議并爭取在下一季度做得更好。
酒店季度工作匯報(bào)篇六
從我在今年第一季度的工作來看，總體上做的`不錯(cuò)，細(xì)節(jié)上有待考究，比去年最后的三個(gè)月又有了長足的進(jìn)步。經(jīng)歷了春節(jié)這樣一個(gè)全國范圍內(nèi)的節(jié)日熱潮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的預(yù)測中，提前做好了充足的準(zhǔn)備，我也在這樣忙碌的工作環(huán)境中得到了歷練和成長，現(xiàn)在將我第一季度的工作總結(jié)如下：
經(jīng)歷了節(jié)日的xx，我的業(yè)務(wù)能力更上一層樓，在很多事件的處理方面做到使各方面都較為滿意。在開年的三個(gè)月中，因?yàn)槲覍?duì)于工作的認(rèn)知度進(jìn)一步的加深，對(duì)酒店的內(nèi)部情況有了仔細(xì)地了解，工作能力得到了明顯的提高。在之前為客人服務(wù)時(shí)，很多需要詢問老員工的地方，我都能給予正確的指導(dǎo)，遇到刁難時(shí)也能很快的調(diào)整好自己的心態(tài)，所以能夠更加從容的處理事情。
因?yàn)樵诖汗?jié)期間客人多，但是酒店的人手不足，所以很多的工作由我這個(gè)半吊子臨危上陣，導(dǎo)致很多的事情累積在一塊，不能得到及時(shí)的解決。為了更加迅速而完美的為客人服務(wù)，我在這期間經(jīng)常性的加班，做得多了，就對(duì)自己的工作熟悉了，慢慢的也就提高了工作的效率。與此同時(shí)，還有其他的事情需要我去處理時(shí)，只要在我力所能及的范圍之內(nèi)的，從未有過推辭，沒想到這還拓寬了我的工作內(nèi)容，走出了新地圖。
因?yàn)榉泵Γ彩且驗(yàn)槲粗?，所以在第一季度中我最?jīng)常做的事情就是捧著書本或者是手機(jī)，走出自己的舒適圈，去了解我不懂的知識(shí)。我對(duì)很多的事情都有不了解的地方，學(xué)習(xí)使我掌握更多的知識(shí)和技能，讓我更好的在社會(huì)上立足，所以在這期間我真的是卯足了勁，抓緊時(shí)間去學(xué)習(xí)。
一年的四分之一就這樣簡簡單單的過去了，沒有激起一點(diǎn)浪花，但是我的付出得到了回報(bào)，我掌握的東西不會(huì)消失，在這個(gè)季度中我自己的滿意的?；仡欉^去的三個(gè)月，我還是有做的不好的地方，特別是細(xì)節(jié)沒有做到位，客人抱有微詞，我期望在下一個(gè)季度能做出更好的成績。
1、加大部門員工的培訓(xùn)工作，以對(duì)客服務(wù)方面的培訓(xùn)，多加案例和實(shí)際操作為主，并且抓好檢查的工作，是部門的員工對(duì)客人的服務(wù)水平整體提高。
2、加大部門的團(tuán)隊(duì)凝聚力，達(dá)到餐廳是我家，服務(wù)靠大家的服務(wù)意識(shí)，使各個(gè)管理者能認(rèn)識(shí)到自己的存在的不足以及重要。
3、加大散客的銷售力度，增加菜肴的推廣，增強(qiáng)服務(wù)的規(guī)范化、個(gè)性化，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的質(zhì)量把關(guān)，做好餐具的破損登記。
4、下一個(gè)季度的宴會(huì)以及大型婚宴會(huì)逐漸增加，在此酒店下達(dá)通知無特殊情況酒店全員停休，為了更好的接待即將到來的每場宴會(huì)。
酒店季度工作匯報(bào)篇七
我代表北京神舟商旅酒店投資管理有限公司（以下稱神舟商旅）匯報(bào)一下20xx年公司安全工作，酒店投資管理公司安全工作匯報(bào)。
1、20xx年12月31日前對(duì)神舟商旅公司全體人進(jìn)行了20xx年安全責(zé)任書的簽訂工作，5月在原簽署了安全責(zé)任書的基礎(chǔ)上，對(duì)公司各部門，各店主要崗位進(jìn)行了安全培訓(xùn)。在去年的基礎(chǔ)上本年度調(diào)整了公司六個(gè)安全委員會(huì)人員，各店調(diào)整了以店總為組長的安全應(yīng)急小組。
2、責(zé)令各店分別與各部門負(fù)責(zé)人、主管、領(lǐng)班、員工加強(qiáng)崗位職責(zé)培訓(xùn)，針對(duì)崗位內(nèi)容進(jìn)行了宣貫和培訓(xùn)，使每一個(gè)員工都對(duì)生產(chǎn)安全、消防安全、安全保衛(wèi)、交通安全、保密安全、食品安全有了深刻的認(rèn)識(shí)，通過培訓(xùn)加強(qiáng)了員工安全意識(shí)。
3、針對(duì)六位一體安全承包責(zé)任內(nèi)容及公司安全承包責(zé)任考核內(nèi)容，各店更新了店里的安全基礎(chǔ)檔案，更新和增加了安全緊急預(yù)案十一項(xiàng)，對(duì)各種緊急預(yù)案組織各店員工分月、分季度、進(jìn)行了演練，提高了各店實(shí)戰(zhàn)能力。
1、要求每周五下屬9家酒店一家餐飲以店總帶隊(duì)對(duì)店內(nèi)一周安全進(jìn)行全面自查，在檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題要相關(guān)部門限期整改，有些項(xiàng)目店里無能力整改的，上報(bào)公司安全委員，公司安全委員會(huì)周一匯總?cè)靖鞯臧踩珯z查報(bào)告，上報(bào)神舟商旅公司安委會(huì)請(qǐng)求回復(fù)，請(qǐng)公司總經(jīng)理批復(fù)，對(duì)報(bào)告中提出的重大安全問題給出意見，公司安委會(huì)，利用公司oa辦公系統(tǒng)協(xié)同給公司各職能部門，對(duì)各店提出的問題進(jìn)行整改，重大問題上總經(jīng)理辦公會(huì)，工作匯報(bào)《酒店投資管理公司安全工作匯報(bào)》。
2、公司安全委員會(huì)每月或節(jié)前不定期對(duì)北京各店進(jìn)行生產(chǎn)安全、消防安全、交通安全、食品安全檢查，尤其是重點(diǎn)部位，1至12月共下店檢查20次，發(fā)現(xiàn)并解決問題125項(xiàng)，每次檢查做記錄及圖片和開具整改報(bào)告，責(zé)令限期整改。檢查周自查整改完成情況，同時(shí)也對(duì)酒店職工健康保護(hù)進(jìn)行檢查，勞保用品是否按時(shí)發(fā)放，是否合格有效，勞動(dòng)者合法權(quán)益是否得到保障，對(duì)特殊工種進(jìn)行審核，要求持證上崗率達(dá)到100%,查看店里保衛(wèi)檢查、巡查制度及記錄表等相關(guān)制度，建立各項(xiàng)安全基礎(chǔ)檔案。
3、布置下月安全工作內(nèi)容和公司、地方、市區(qū)級(jí)安全會(huì)議內(nèi)容及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示。
1、公司20xx基本完成了各店中控員持證上崗的要求，現(xiàn)特種設(shè)備及行業(yè)持證率達(dá)到95%,由于目前用工成本增高，酒店薪資整體偏低，盡管公司行政人事提高了員工工資，確保各店保衛(wèi)人員穩(wěn)定。但目前的薪資離社會(huì)同行業(yè)還有距離。
2、公司1-12月組織全公司進(jìn)行了6次安全培訓(xùn)，參加總?cè)藬?shù)為2278人及格率達(dá)到95%.
20xx年安全工作重點(diǎn)為：神投下發(fā)的安全工作重點(diǎn)要點(diǎn)及各店鍋爐、壓力表、燃?xì)鈭?bào)警年檢、持證上崗等。
1、公司各店統(tǒng)一按照神投安全責(zé)任承包內(nèi)容及公司安全責(zé)任承包內(nèi)容要求：凡月內(nèi)發(fā)生安全生產(chǎn)事故、交通安全事故、食品安全事故或檢查出消防安全隱患的店長扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金和本季度獎(jiǎng)金，按事故的輕重直至扣發(fā)全年獎(jiǎng)金或解聘。
2、根據(jù)20xx年初公司制定的考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)神投六位一體考核標(biāo)準(zhǔn)，滿分500分，480分以上優(yōu)秀450分以上及格。20xx年12月會(huì)對(duì)各店進(jìn)行考核，并將各店安全審查考核情況進(jìn)行了公布。
3、目前存在的問題：各店人員流動(dòng)大，中控培訓(xùn)取證還有待提高達(dá)到百分百，白石橋電梯年檢沒有過，目前還沒有更換。
結(jié)合神投成立百日安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，公司繼續(xù)深化以趙仁杰為組長、郭琦為副組長、公司安委會(huì)（總辦督辦）的領(lǐng)導(dǎo)小組。按通知的要求開展好本次檢查工作，劃清對(duì)應(yīng)的責(zé)任區(qū)責(zé)任人，認(rèn)真做好自查和配合好神投及五院的檢查，以安全百日專項(xiàng)檢查活動(dòng)為契機(jī)，提高全員安全防范意識(shí)，營造良好安全氛圍，完成20xx年公司制度的安全目標(biāo)。
1、安全目標(biāo)。
（1）全年不發(fā)生重大火災(zāi)事故。
（2）全年不發(fā)生我方主要責(zé)任交通事故。
（3）全年不發(fā)生重傷及人員傷亡事故。
（4）全年群發(fā)性食物中毒為0.
（5）全年職業(yè)病發(fā)病率為0.
（6）全年年度所有員工體檢率100%.
（7）全年年度輕傷控制在員工總數(shù)的1%以下。
2、公司安委會(huì)20xx年下到各店安全檢查22次，各店按公司要求開展周自查上傳報(bào)告共計(jì)42份，月檢查報(bào)告12份。
3、各店安全基礎(chǔ)檔案己建全更新完成，下一步匯總到公司。
安全工作無小事，通過以往發(fā)生的實(shí)際案例對(duì)員工進(jìn)行教育，公司安全委員會(huì)要求公司各部門、各店長要對(duì)安全問題常說常聽，教育每一個(gè)員工，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處罰和糾正，不讓隱患過夜，這是真正為員工本人好，達(dá)到嚴(yán)抓安全管理做好宣幫教，使安全教育深入人心。
酒店季度工作匯報(bào)篇八
酒店第一季度的工作已經(jīng)圓滿結(jié)束了，針對(duì)一季度的工作總結(jié)，酒店制定了第二個(gè)季度的工作計(jì)劃。以下是酒店第二季度的工作計(jì)劃：
我們常說酒店的形象就是我們每一個(gè)職工的表現(xiàn)這確實(shí)是真的，我們每一個(gè)人的日常工作一定是關(guān)系到了酒店的形象，就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個(gè)整體修養(yǎng)我覺得還會(huì)有待提高的，這個(gè)是必然的一個(gè)的東西，我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的，特別是新員工一定要加緊培訓(xùn)，我們的宗旨就是打造一個(gè)高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，目的不為別的，這很簡單，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
現(xiàn)階段我們的服務(wù)還是有待補(bǔ)充的，通過這幾個(gè)季度的以來看到的不足的弊端，一定在二季度中加緊改善，有問題一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，酒店就是這么一個(gè)環(huán)境，細(xì)節(jié)就決定著我們是不是能夠做好，我們做為職場員工這也是最基本的事情，往大的來說我們今后也一定是往好的方向繼續(xù)發(fā)展。
在這幾個(gè)月來的整頓下，酒店的安全的工作還是做的很好的，但是不能松懈，第二季度的工作還需要用心還需要加強(qiáng)安全工作，每天的人流量很多對(duì)于一些突發(fā)事件一定要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，第二季度的工作中面對(duì)這么多問題，還是不能松懈，這些問題包括括酒店的失竊，還有消防工作，這些都是接下來需要重視的工作面對(duì)這么多的工作，酒店下一步一定要走的很穩(wěn)。
第二季度的工作是很重要的，過了第四季度我們今年的工作就面臨結(jié)尾了，酒店的全年的營業(yè)額是否達(dá)標(biāo)關(guān)鍵也是在第二季度在，這是很大的一個(gè)挑戰(zhàn)，xx酒店第二季度的工作一定是充實(shí)，而且會(huì)很順利的。
酒店季度工作匯報(bào)篇九
在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，根本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與開展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作方案認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)，20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的`銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)xx的走訪客戶，比方旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大局部摩托車會(huì)議召開，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作。
隨著的高速開展，的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家訂房公司簽定了合作協(xié)議。我們對(duì)重要的公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過詳細(xì)了解商大酒店，比方攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家公司。
同時(shí)在這一年里我們接待了xxxxxxxx多家摩托車公司，xx，xx公司xx大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，x完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的開展奠定了根底。
1、對(duì)外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相比照擬少;。
2、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解;。
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量防止，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。
酒店季度工作匯報(bào)篇十
現(xiàn)將**年全市第二季度安全生產(chǎn)工作情況及第三季度工作安排作以下簡要匯報(bào)，不妥之處，請(qǐng)批評(píng)指正。
一、基本情況。
今年以來，我們認(rèn)真貫徹全國、全區(qū)安全生產(chǎn)工作會(huì)議精神，緊緊圍繞市委、市政府有關(guān)部署要求，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，深入開展安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)年活動(dòng)，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，狠抓專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊各類非法違法行為，有效杜絕了較大以上事故的發(fā)生，全市安全生產(chǎn)形勢總體平穩(wěn)。
二、重點(diǎn)工作進(jìn)展情況。
（一）全面開展"安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)年"活動(dòng)。緊緊圍繞"安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)年"活動(dòng)部署和政府、部門、企業(yè)"六查六看"要求，推動(dòng)安全生產(chǎn)"三大責(zé)任"全面落實(shí)。一是在政府層面，建議市委、政府在全區(qū)率先出臺(tái)了《**市安全生產(chǎn)"黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)"規(guī)定》，推動(dòng)了市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)"五個(gè)全覆蓋"目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。目前，億元gdp死亡率"三進(jìn)"要求已經(jīng)落實(shí)，形成了有效的激勵(lì)約束機(jī)制，形成了謀安全、抓安全的合力；二是在部門層面，督促、指導(dǎo)市安委會(huì)成員單位建立健全安委會(huì)，構(gòu)建安全責(zé)任、管理體系，并明確了安全生產(chǎn)承辦機(jī)構(gòu)，推動(dòng)了"一崗雙責(zé)"落實(shí)；三是堅(jiān)持分類指導(dǎo)，依托宣傳教育、培訓(xùn)考試、行政許可、項(xiàng)目審查、執(zhí)法檢查和隱患排查治理信息化系統(tǒng)注冊(cè)上線、應(yīng)用考核等手段，推動(dòng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)"六個(gè)到位"要求，如期達(dá)到"六化"目標(biāo)。目前，各項(xiàng)工作正在有序、有力推進(jìn)。
（二）全力抓好隱患排查治理信息系統(tǒng)推廣應(yīng)用。一是制定了隱患排查治理信息系統(tǒng)推進(jìn)實(shí)施方案，舉辦專題培訓(xùn)班8期，培訓(xùn)安監(jiān)執(zhí)法人員150人次，培訓(xùn)重點(diǎn)企業(yè)系統(tǒng)管理員1363人次，為工作推進(jìn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是加快推進(jìn)系統(tǒng)注冊(cè)上線，目前通過審核上線的企業(yè)數(shù)量達(dá)699家，占總數(shù)的99.43%,排查上報(bào)一般隱患9604條，完成整改9523條，整改率為99.2%;排查上報(bào)重大隱患92條，全部完成整改。目前，上線企業(yè)正在按照分級(jí)化管理要求制作排查清單，各項(xiàng)工作正在全面落實(shí)。三是建立了條塊結(jié)合、以塊為主、雙向考核工作機(jī)制，明晰了縣區(qū)、部門的工作職責(zé)，形成了抓系統(tǒng)建設(shè)的合力。同時(shí)，建立了考核通報(bào)制度，每季度定期通報(bào)系統(tǒng)上線、應(yīng)用情況，促進(jìn)了工作的有效落實(shí)。
（三）扎實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)十大專項(xiàng)行動(dòng)。一是認(rèn)真履行安委會(huì)辦公室和安監(jiān)部門綜合監(jiān)管職能，積極牽頭抓總，制定了全市開展十大專項(xiàng)行動(dòng)方案，及時(shí)召開會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員部署，保證了各項(xiàng)工作有力推進(jìn)。二是認(rèn)真抓好安監(jiān)部門負(fù)責(zé)的煤礦、非煤礦山、精細(xì)化工、涉氨制冷、粉塵防爆、冶金行業(yè)職業(yè)危害行業(yè)、領(lǐng)域的專項(xiàng)治理，把握目標(biāo)任務(wù)、節(jié)點(diǎn)工作和進(jìn)度要求，全面深化隱患排查治理，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)控制。目前，專項(xiàng)治理已經(jīng)取得了初步成效，促進(jìn)了安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)。三是加大督查、督辦力度，組織力量對(duì)各縣區(qū)、各牽頭部門、各工業(yè)園區(qū)和有關(guān)重點(diǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)治理情況進(jìn)行了專項(xiàng)督查，下發(fā)了情況通報(bào)，推動(dòng)了專項(xiàng)治理工作的深入進(jìn)行。
（四）著力加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理。一是堅(jiān)持將安全生產(chǎn)與職業(yè)衛(wèi)生深度融合，全面加強(qiáng)企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)建設(shè)，督促、指導(dǎo)企業(yè)緊緊圍繞職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任體系、管理機(jī)構(gòu)、防護(hù)設(shè)施等10個(gè)方面加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，夯實(shí)工作基礎(chǔ)；二是按照國家安監(jiān)總局對(duì)我市工礦企業(yè)進(jìn)行職業(yè)危害評(píng)估的部署要求，確定參評(píng)企業(yè)65家（其中資料審查50家、現(xiàn)場審查15家），采取專業(yè)機(jī)構(gòu)集中輔導(dǎo)、監(jiān)管人員點(diǎn)對(duì)點(diǎn)指導(dǎo)的模式，督促、指導(dǎo)備查企業(yè)加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)、完善內(nèi)頁資料、強(qiáng)化現(xiàn)場管理，推動(dòng)了工作全面實(shí)施。目前，備查工作已基本就緒；三是加強(qiáng)職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)教育，邀請(qǐng)中國安全生產(chǎn)科學(xué)院有關(guān)專家舉辦了全市首期職業(yè)衛(wèi)生管理人員培訓(xùn)班，參加資料審查、現(xiàn)場審查的50家高危企業(yè)和問題突出的30家冶金企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員共計(jì)198人參加了培訓(xùn)，增強(qiáng)了企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，取得了預(yù)期效果；四是加快推進(jìn)職業(yè)危害因素申報(bào)，結(jié)合實(shí)際制定了申報(bào)流程，明確了權(quán)限、職責(zé)、時(shí)限、資料等申報(bào)要件，推動(dòng)了工作有序進(jìn)展。目前，全市已有206家重點(diǎn)企業(yè)完成申報(bào)和備案，掌握粉塵、氯乙烯、苯、噪聲等危害因素52種，為加強(qiáng)監(jiān)管提供了重要的依據(jù)。
（五）認(rèn)真推廣礦熱爐自動(dòng)上料系統(tǒng)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。一是制定了《**市鐵合金礦熱爐上料系統(tǒng)自動(dòng)化改造實(shí)施方案》，并在賀蘭山鐵合金有限公司召開了觀摩會(huì)，引導(dǎo)具備改造條件的14家鐵合金企業(yè)加快改造進(jìn)度，確保在年底前完成改造任務(wù)。二是建立激勵(lì)約束機(jī)制，對(duì)如期完成改造且通過驗(yàn)收的企業(yè)，每臺(tái)爐給予10萬元補(bǔ)償資金，對(duì)未如期完成改造的企業(yè)，取消電價(jià)優(yōu)惠補(bǔ)貼政策以及其它各項(xiàng)扶持政策。三是加大技術(shù)支持，聘請(qǐng)有資質(zhì)的單位加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)，確保技改順利進(jìn)行。目前，通過幫扶，已有14家企業(yè)啟動(dòng)了實(shí)施改造計(jì)劃。
（六）穩(wěn)步開展安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作。一是制定了《**市實(shí)施安責(zé)險(xiǎn)推進(jìn)方案》，明確了目的意義、參保范圍、工作目標(biāo)以及重點(diǎn)措施，扎實(shí)開展安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作。二是成立了安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組，將安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作納入安全生產(chǎn)年度效能目標(biāo)，并按照條塊結(jié)合、以塊為主、各負(fù)其責(zé)、嚴(yán)格考核的模式，督促各縣區(qū)安監(jiān)局、各業(yè)務(wù)科室各負(fù)其責(zé)、齊抓共管，構(gòu)建了合力推進(jìn)的工作機(jī)制。三是由各縣區(qū)安監(jiān)局牽頭組織，江泰保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)有限公司和各共保公司負(fù)責(zé)，在各工業(yè)園區(qū)舉辦推行安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作培訓(xùn)班，重點(diǎn)宣講安責(zé)險(xiǎn)目的意義、政策規(guī)定、重要作用、法律責(zé)任等，動(dòng)員企業(yè)積極參保，形成了良好工作氛圍。四是堅(jiān)持先大后小、先易后難原則，督促、指導(dǎo)國有企業(yè)和發(fā)生過事故的企業(yè)率先投保，并將推進(jìn)安責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)工作與行政許可、項(xiàng)目審查、執(zhí)法監(jiān)督、標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)等工作有機(jī)結(jié)合起來，促進(jìn)了試點(diǎn)工作的扎實(shí)開展，取得了較好成效。目前，已完成安責(zé)險(xiǎn)投保的企業(yè)64家，保費(fèi)408萬元；達(dá)成投保協(xié)議的企業(yè)41家，預(yù)計(jì)保費(fèi)311萬元。
（七）認(rèn)真做好有關(guān)事故調(diào)查和處理工作。我市工業(yè)領(lǐng)域今年先后發(fā)生兩起影響較大的事故，一起是**縣的**金海昊越冶金有限公司"3.05"噴爐灼燙事故，造成8人受傷，其中4人重傷；另一起是**丹斯克化工有限公司"5.10"硫化氫中毒事故，造成2人死亡、1人輕傷。目前，**金海昊越冶金有限公司"3.05"噴爐灼燙事故已經(jīng)調(diào)查完畢，進(jìn)入處理階段。**丹斯克化工有限公司"5.10"硫化氫中毒事故已經(jīng)完成初步調(diào)查，正在按照程序辦理。為了更好地吸取事故教訓(xùn)，我們組織安全技術(shù)專家對(duì)全市11家重點(diǎn)精細(xì)化工企業(yè)進(jìn)行了診斷，對(duì)發(fā)現(xiàn)的156處隱患采取集中交辦的方式，下達(dá)責(zé)令整改書，要求企業(yè)在規(guī)定的期限內(nèi)認(rèn)真整改，著力提高事故預(yù)防能力。
三、存在的問題及第三季度工作重點(diǎn)。
第二季度，雖然安全生產(chǎn)各項(xiàng)指標(biāo)均控制在進(jìn)度之內(nèi)，沒有發(fā)生較大以上事故，全市安全生產(chǎn)形勢基本平穩(wěn)。但受當(dāng)前經(jīng)濟(jì)下行壓力大的影響，還存在以下問題：一是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難，對(duì)安全生產(chǎn)重視程度有所下降，一定程度上存在主體責(zé)任落實(shí)不到位的現(xiàn)象；二是部分化工企業(yè)安全設(shè)施設(shè)備不完善、現(xiàn)場管理不嚴(yán)、"三違"等現(xiàn)象還比較突出，新化工企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)持續(xù)增多趨勢，加之夏季高溫、雷雨等極端天氣的影響，事故風(fēng)險(xiǎn)呈現(xiàn)持續(xù)加大的態(tài)勢；三是個(gè)別縣區(qū)對(duì)開展安全生產(chǎn)十大專項(xiàng)整治行動(dòng)的重視程度不夠，工作進(jìn)展不平衡，信心不足，影響了實(shí)際效果。針對(duì)以上問題，第三季度，我們將重點(diǎn)做好以下工作：
（一）深入推進(jìn)安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)年活動(dòng)。緊緊圍繞自治區(qū)、市有關(guān)部署，進(jìn)一步細(xì)化內(nèi)容、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、配套措施，有效推動(dòng)政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，真正讓安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)和重心回歸企業(yè)，政府及其部門的安全生產(chǎn)工作回歸政策引導(dǎo)和執(zhí)法檢查。同時(shí)，對(duì)前一階段工作進(jìn)行回頭看，針對(duì)存在問題和未完成、完成質(zhì)量不高的工作任務(wù)進(jìn)行補(bǔ)課；對(duì)下一階段工作進(jìn)行認(rèn)真研究，早著手、早安排，下力氣進(jìn)行落實(shí)推進(jìn)，確保工作落實(shí)到位，收到實(shí)效。
（二）繼續(xù)抓好重點(diǎn)領(lǐng)域安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治。以壓減事故起數(shù)、減少人員傷亡為目的，深刻吸取近期有關(guān)事故教訓(xùn)，有針對(duì)性的抓好水上交通、煤礦、危險(xiǎn)化學(xué)品及冶金工貿(mào)等領(lǐng)域的專項(xiàng)整治，嚴(yán)格落實(shí)技術(shù)抽檢、專家會(huì)診、監(jiān)管執(zhí)法等治本之策，不斷提高安全保障能力，確保重點(diǎn)領(lǐng)域安全形勢平穩(wěn)。針對(duì)暑假即將來臨的實(shí)際，進(jìn)一步強(qiáng)化安全教育，加強(qiáng)水域安全監(jiān)督管理，引導(dǎo)中小學(xué)生和社會(huì)人員提高安全防范意識(shí)，堅(jiān)決杜絕涉水安全事故。扎實(shí)做好硫化氫中毒預(yù)防，嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)票制度，落實(shí)通風(fēng)、現(xiàn)場監(jiān)護(hù)和個(gè)體防護(hù)措施，有效防范不必要的傷亡事故。
（三）開展"安全生產(chǎn)管理對(duì)標(biāo)整改"活動(dòng)。按照"示范創(chuàng)建、對(duì)標(biāo)整改、執(zhí)法跟進(jìn)、鞏固提高、規(guī)范管理"模式，選取?？咸妓兀ㄖ袊┯邢薰镜劝踩芾硪?guī)范、本質(zhì)安全水平高的企業(yè)作為安全生產(chǎn)管理標(biāo)桿企業(yè)，采取組織觀摩、召開座談會(huì)等方式，分縣區(qū)組織中小企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全管理人員、班組長及重要崗位操作人員，帶著問題現(xiàn)場對(duì)標(biāo)、現(xiàn)場交流，相互借鑒和促進(jìn)。同時(shí)，結(jié)合日常執(zhí)法，督促指導(dǎo)"對(duì)標(biāo)"企業(yè)排查整治隱患，切實(shí)提升企業(yè)安全管理水平和防范事故的能力。
（四）全面抓好督查考核。嚴(yán)格把握國家、自治區(qū)和市安委會(huì)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，適時(shí)、及時(shí)開展專項(xiàng)督查、重點(diǎn)督查，幫助各縣區(qū)、各行業(yè)、各重點(diǎn)企業(yè)疏理工作中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化效能考核、督導(dǎo)服務(wù)，用目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向倒逼各項(xiàng)工作，形成上下結(jié)合、齊抓共管、合力推進(jìn)的機(jī)制，努力推動(dòng)工作落實(shí)，促進(jìn)全市安全生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
酒店季度工作匯報(bào)篇十一
各位同仁，大家好：
今天召開這次會(huì)議，主要是對(duì)20xx年以來的工作，進(jìn)行階段性總結(jié)，對(duì)下一步工作進(jìn)行重點(diǎn)部署。在公司20xx年度工作會(huì)上，公司各單位都提出了各自的工作計(jì)劃、明確了確保工作完成的具體措施。房地產(chǎn)公司、加工廠、農(nóng)業(yè)種植基地、擔(dān)保公司、工程部還分別跟公司簽訂了目標(biāo)責(zé)任書?，F(xiàn)在，已過了全年三分之一的時(shí)間，有必要總結(jié)回顧前段時(shí)間各項(xiàng)工作完成情況，分析工作過程中出現(xiàn)的問題和不足，更加針對(duì)性的制定下步工作計(jì)劃，這樣可更好的確保全年任務(wù)目標(biāo)全面的完成。
20xx年，我們的主要指導(dǎo)思想是：突出效益，建立平臺(tái)，抓好兩個(gè)中心任務(wù)，做好七項(xiàng)重點(diǎn)工作。具體來說：“兩個(gè)中心”就是以房地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)開發(fā)為工作中心；“七個(gè)重點(diǎn)”就是項(xiàng)目開發(fā)、工程建設(shè)、農(nóng)業(yè)基地種植、加工廠生產(chǎn)、酒店商業(yè)籌劃、資金籌措、企業(yè)文化建設(shè)七個(gè)工作重點(diǎn)。
在前幾個(gè)月具體的工作中，我們確實(shí)堅(jiān)持做到了以房地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)開發(fā)為中心，建設(shè)、開發(fā)均取得了一定成效，幾個(gè)重點(diǎn)工作也有了不同程度的進(jìn)展。
1、房地產(chǎn)公司：華豐國際項(xiàng)目進(jìn)展順利，在外部環(huán)境不利情況下，銷售工作仍取得一定進(jìn)展；a座土地證已辦理完畢，規(guī)劃證、預(yù)售證等正在緊張辦理中；新取得郟縣寶馬公司地塊，相關(guān)手續(xù)正在辦理中；葉縣項(xiàng)目、十二礦項(xiàng)目取得較大進(jìn)展，拆遷工作基本完成，前期手續(xù)正在辦理；華豐國際大酒店招商工作正在推進(jìn)等等。
2、加工廠：經(jīng)過一年多建設(shè)，加工廠基建工作基本結(jié)束，生產(chǎn)車間投入試生產(chǎn)階段，基本達(dá)到了公司原定投產(chǎn)計(jì)劃；人員隊(duì)伍配置基本到位，強(qiáng)化員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)，基本上可滿足現(xiàn)階段生產(chǎn)需要；組織機(jī)構(gòu)逐步完善，各項(xiàng)規(guī)章制度正在逐步建立；強(qiáng)化人員管理，加大責(zé)任目標(biāo)考核力度；強(qiáng)化治安保衛(wèi)工作，基本排除了地方非法干擾，確保廠區(qū)安全。值得稱贊的是，在加工廠建設(shè)過程中，我們的員工及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，不怕苦、不怕累，大膽鉆研和探索，勇于奉獻(xiàn)，涌現(xiàn)出許多先進(jìn)事跡。目前，加工廠已簽訂第一筆訂單，30噸蘆筍計(jì)劃在5月份完成生產(chǎn)任務(wù)。
3、種植基地：完成種植毛豆及甜玉米7000多畝；完成噴灌設(shè)施建設(shè)300多畝；完善了種植基地水利設(shè)施建設(shè)；進(jìn)一步探索出基地管理模式，分包出田地6000多畝；完善各項(xiàng)管理制度，基地管理進(jìn)一步規(guī)范；開展建設(shè)試驗(yàn)田，為今后多元化種植打下基礎(chǔ)。較為圓滿完成春季種植任務(wù)。
4、工程部：華豐國際a座、b座按照年初計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)，a座已施工到22層，b座施工到18層；加工廠基建工作基本完成；鷹城廣場項(xiàng)目順利開工；寶豐質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局項(xiàng)目2月23日舉行奠基儀式，現(xiàn)法人招標(biāo)已完成、圖紙已出；十二礦項(xiàng)目圍墻已拉起，地質(zhì)勘探招標(biāo)已完成；葉縣圍墻已確定開工。同時(shí)，進(jìn)一步完善了總公司預(yù)決算制度、采購制度，加強(qiáng)了工程質(zhì)量監(jiān)督，加快了工程建設(shè)速度，強(qiáng)化了安全管理。
5、擔(dān)保公司：擔(dān)保公司新增理財(cái)金額1437萬元；開展了小額貸款公司的籌建工作；協(xié)助總公司進(jìn)行資金籌措。事務(wù)所嚴(yán)格按照“三有一報(bào)備”制度開展工作，收入較之20xx明顯提高，一季度收入已超過20xx年全年。
6、集團(tuán)各項(xiàng)管理逐步規(guī)范。財(cái)務(wù)制度逐步建設(shè)和完善，各項(xiàng)管理流程逐步理順；車輛管理制度、考勤制度逐步規(guī)范，衛(wèi)生、會(huì)議管理制度等相繼出臺(tái)。3月中旬，集團(tuán)辦公樓開始投入使用，各項(xiàng)設(shè)施配置已基本到位，公司對(duì)外形象有所提升。
總結(jié)回顧前四個(gè)月的工作，有兩點(diǎn)最為值得肯定，一是集團(tuán)市場定位明確，我們的區(qū)位優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。我們的兩大定位房地產(chǎn)和農(nóng)業(yè)，都是熱點(diǎn)行業(yè)，房地產(chǎn)雖然目前形勢不太明朗，但是我們沒有現(xiàn)房積壓，沒有大量的資金占?jí)?，這為我們輕裝上陣，為下一波搶占市場，奠定基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)的先機(jī)區(qū)位優(yōu)勢，已經(jīng)顯現(xiàn)，各項(xiàng)政府補(bǔ)助逐漸到位，市場前景看好。二是我們的團(tuán)隊(duì)是特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的團(tuán)隊(duì)，我們的干部，節(jié)假日都是自發(fā)的工作在崗位上，不記名，不圖利，我們的員工，一心用在工作上，踏踏實(shí)實(shí)，不計(jì)報(bào)酬高低，不分份內(nèi)份外，有些員工不畏惡劣天氣爬高上梯，檢查隱患，有些員工積勞成疾，仍堅(jiān)持第一線。雖然，一些員工的做法不完全可取，但是這種精神值得贊揚(yáng)和學(xué)習(xí)。
看到我們?nèi)〉贸煽兊耐瑫r(shí)，我們同樣還要看到存在很多的問題和不足。突出的問題有兩個(gè)方面，一是機(jī)關(guān)與各公司協(xié)調(diào)性差，沒有發(fā)揮出整體放大優(yōu)勢，也就是1﹢1＞2優(yōu)勢。對(duì)下屬公司的管理，存在一放就亂，一統(tǒng)就死的怪圈。原因主要是沒有建立健全制度；一些部門負(fù)責(zé)人，缺乏全局意識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)，看問題的高度低，處理問題的條理性差；一些公司的人員，有小團(tuán)體主義，甚至自私自利，損公利己。二是執(zhí)行力弱，計(jì)劃性差。表現(xiàn)在工作作風(fēng)拖沓，強(qiáng)調(diào)客觀原因得多，發(fā)揮主觀能動(dòng)性的少，交辦的工作沒有按時(shí)完成過。
酒店季度工作匯報(bào)篇十二
從年月21日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會(huì)議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表，逐日抓落實(shí)，保障酒店的按時(shí)開業(yè)，得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下，在短短的十多天時(shí)間里，會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求，對(duì)需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購，并組織人員及時(shí)組織到位。
三是按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：
2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；
3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；
4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天，共招聘培訓(xùn)各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
酒店季度工作匯報(bào)篇十三
根據(jù)省公路局《關(guān)于確保全省普通公路通行費(fèi)征收正常的緊急通知》及全市通行費(fèi)工作會(huì)議精神，xxxxxx收費(fèi)站結(jié)合本站實(shí)際，以“保穩(wěn)定、促增長”為工作重點(diǎn)，以“盡快恢復(fù)正常收費(fèi)秩序，盡快提升收費(fèi)征管水平，確保通行費(fèi)收入與去年同期相比不下降”為目標(biāo)，多措并舉保穩(wěn)定促增收。
宣傳，營造和諧收費(fèi)氛圍。一是利用xx電視臺(tái)《交通縱橫》欄目積極向社會(huì)各界宣傳當(dāng)前費(fèi)收政策，盡力消除車主片面理解燃油稅費(fèi)改革給收費(fèi)工作帶來的不利影響，爭取社會(huì)各界對(duì)收費(fèi)工作的理解和支持。二是向過往司乘人員發(fā)放宣傳單3000多份，主動(dòng)上門到運(yùn)輸企業(yè)和運(yùn)輸大戶宣傳服務(wù)，加強(qiáng)與收費(fèi)站駐地附近的單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村組的聯(lián)系溝通，及時(shí)解決收費(fèi)中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。三是在收費(fèi)現(xiàn)場耐心細(xì)致解釋收費(fèi)政策，對(duì)投訴電話進(jìn)行細(xì)心記錄，及時(shí)給予答復(fù)，減少收繳糾紛，確保通行費(fèi)征收工作健康有序開展。
在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，xx收費(fèi)站聯(lián)合公安交警、路政部門，從3月10日起開展為期半個(gè)月的收費(fèi)秩序整頓工作，重點(diǎn)清理整頓使用過期ic卡車輛、轉(zhuǎn)借使用ic卡車輛、強(qiáng)行沖崗逃費(fèi)等車輛。整治期間，共收繳過期ic卡351張，查處廢卡13張，辦理ic卡472張，日均增收5000千余元。整治活動(dòng)有效維護(hù)了公平、和諧的費(fèi)收環(huán)境，提高了實(shí)征水平，為全面完成今年收費(fèi)任務(wù)夯實(shí)基礎(chǔ)。
全市公路工作會(huì)議后，xx收費(fèi)站迅速制定了工作目標(biāo)和思路。首先是強(qiáng)化目標(biāo)管理，把年度計(jì)劃分解到月，落實(shí)到班，同績效工資掛鉤。其次是從創(chuàng)新管理體制入手，以站稽查小組為依托，每月進(jìn)行10次以上的內(nèi)部稽查，加大了對(duì)通行費(fèi)收入和票證的稽查工作，進(jìn)一步約束了職工行為，嚴(yán)肅了站風(fēng)站紀(jì)，使全站各項(xiàng)工作明確化，規(guī)范化。
xx縣公路局成立了局黨委書記掛帥的維穩(wěn)專班，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包干責(zé)任制，多次召開職工座談會(huì),對(duì)職工進(jìn)行正面引導(dǎo)，給職工吃下定心丸，減輕職工思想負(fù)擔(dān)，穩(wěn)定情緒。
截至3月25日，xx收費(fèi)站累計(jì)征收通行費(fèi)319.1萬元，比上年同期增收22.3萬元，增幅7.5%，實(shí)現(xiàn)了一季度開門紅。
酒店季度工作匯報(bào)篇十四
面對(duì)新一年的工作，在工作前我不能貿(mào)然沖刺，無準(zhǔn)備的努力不僅難以走向正確的方向，還有可能達(dá)不到酒店的目標(biāo)要求。
在自我的管理上，我的首先要加強(qiáng)自身的思想，一以上一年的工作要求為基礎(chǔ)，進(jìn)一步加強(qiáng)自我的管理要求，在工作中加強(qiáng)自我的管理，并積極契合酒店的計(jì)劃。
其次，要為自己制定目標(biāo)，嚴(yán)格分析酒店的計(jì)劃，配合酒店的目標(biāo)在工作準(zhǔn)備個(gè)人目標(biāo)，做好對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備。
此外，更要積極吸取上一年在招聘上的經(jīng)驗(yàn)，維持人力資源的穩(wěn)定，靈活有效的進(jìn)行人事招聘工作。
結(jié)合酒店目前的情況，分析第一季度的計(jì)劃和客流量預(yù)計(jì)，分析出各部門所需人數(shù)，再進(jìn)一步的展開招聘工作。
除了傳統(tǒng)招聘告示已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)招聘之外，考慮到年初實(shí)習(xí)生眾多，可以多考慮多利用這些較為靈活的人力資源。與附近高校聯(lián)系，提供部分基礎(chǔ)工作崗位。
此外，在面試上要著重與各部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通交流，確定招聘條件，嚴(yán)格按照崗位要求以及部門領(lǐng)導(dǎo)的需求去進(jìn)行招聘，保證新人的實(shí)用性，能跟好的配合的酒店工作目標(biāo)。
在新人招聘后，要及時(shí)的組織人員培訓(xùn)工作，對(duì)基礎(chǔ)的酒店理念、文化、規(guī)定等進(jìn)行完善培訓(xùn)，保證新人能在工作中能最低限度的遵守酒店的要求下完成工作。此外，也要準(zhǔn)備好新人的考核制度，對(duì)新人的各方面能力進(jìn)行考核，確保能在工作中完成好負(fù)責(zé)工作。
20xx年的工作就要開始，“一年之計(jì)在于春”，作為酒店的人事員工，我也會(huì)努力的做好自身的工作，保證人事對(duì)酒店優(yōu)秀的人才輸送，為酒店提供的源源不斷的人才資源！
在20xx年，我一定會(huì)將自己的工作做的更好，創(chuàng)造xxx更好的明天。
酒店季度工作匯報(bào)篇十五
20xx年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。
一年的時(shí)間漸漸的過去了，我來到xx酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了xx月之久。自從去年xx月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來，自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，是大家的熱情和鼓勵(lì)，才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé)，如何更好的融入xx酒店這個(gè)大集體！
回望過去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，但是對(duì)比下來，自己一直都在一步步的成長，提升?，F(xiàn)在一年的時(shí)間過去，我在此對(duì)過去一年自己的工作做總結(jié)，希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在下一年的工作中繼續(xù)努力！我的工作總結(jié)如下：
作為一名新人，在這工作前期的這段時(shí)間里，我受到了同事們不少的照顧，以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中，我跟著前輩一起工作，學(xué)著如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短xx周的時(shí)間，我努力的跟著前輩的腳步，做到不懂就問，嚴(yán)格的要求自己的工作，不在工作中偷懶和馬虎，嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松，反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé)，更加嚴(yán)格的要求自己，力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。
在過去的工作中，我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候，為顧客著想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自己要求。
在思想的學(xué)習(xí)中，我提高了自己的服務(wù)意識(shí)，提升了自己的服務(wù)態(tài)度，得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中，我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。
在這一年中，自己的不足也非常的明顯。對(duì)工作的不夠熟悉，以及對(duì)酒店的情況不夠了解，導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方，或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間，在下一年的工作中，我會(huì)更加努力的去了解酒店，不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。
過去一年的工作終將成為歷史，未來還有無限的前路在等著我，我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升，讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
酒店季度工作匯報(bào)篇十六
大酒店組建于，是一家商務(wù)型三星級(jí)旅游飯店。中國首批aaaa級(jí)綠色飯店，中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)員單位，隸屬八榮企業(yè)管理有限公司。大酒店自身具有位置及建筑風(fēng)格的特色優(yōu)勢，酒店的經(jīng)營市場定位也非常明確——“利用優(yōu)越的地域位置，以接待商務(wù)客戶為主，旅游散客、小型團(tuán)隊(duì)為輔，通過標(biāo)準(zhǔn)化、親情化的服務(wù)品質(zhì)，爭取高效的市場占有率”。創(chuàng)業(yè)初，酒店就提出了“親情、溫馨家園”的服務(wù)理念。幾年來的實(shí)踐結(jié)果證明，酒店在出品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上受到了客戶的普遍認(rèn)可和滿意，并取得了一定的收效。酒店開業(yè)至今，客房平均出租率基本保持在85%以上，餐飲整體上座率保持在58%以上。企業(yè)榮獲了“全國綠色餐飲企業(yè)”、“餐飲名店”、“弘揚(yáng)餐飲文化突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“容貌環(huán)境五星級(jí)單位”“食品衛(wèi)生a級(jí)單位”、—連續(xù)三年被評(píng)為“十強(qiáng)星級(jí)酒店”、“食品衛(wèi)生安全示范單位”、—連續(xù)三年被評(píng)為“河北省消防工作先進(jìn)單位”等稱號(hào)。應(yīng)當(dāng)說這是我們貫徹上級(jí)行業(yè)管理部門工作要求及指示精神，按照公司總部的工作部署，酒店管理團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)全體員工共同努力，全面抓經(jīng)營管理和質(zhì)量管理工作的結(jié)果?，F(xiàn)將我們的工作體會(huì)匯報(bào)如下：
大酒店創(chuàng)建初期就確定了以品牌取勝的經(jīng)營戰(zhàn)略。我們選擇以回報(bào)社會(huì)、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)為主要突破口，經(jīng)過八年的努力，凝聚了團(tuán)隊(duì)精神，贏得了社會(huì)的認(rèn)可和顧客的信任。
1、把企業(yè)品牌置身于構(gòu)建和諧社會(huì)的環(huán)境里。
一直以來，大酒店都堅(jiān)持開展公益活動(dòng)，慰問敬老院、孤兒院、部隊(duì)、學(xué)校、贊助國學(xué)、植樹綠化等，不僅在社會(huì)上提高了知名度、增加了社會(huì)美譽(yù)度，而且把企業(yè)的商業(yè)化功利色彩褪去，使企業(yè)融入到和諧社會(huì)的大家庭，得到了顧客消費(fèi)市場的廣泛認(rèn)可，也使的大酒店成為了市社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的具備親情人格化的一員。
2、把品牌建立在高素質(zhì)員工和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上。
酒店十分重視加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，根據(jù)國家法規(guī)政策要求，合理安排員工福利待遇。通過堅(jiān)持開展各種企業(yè)文化活動(dòng)激勵(lì)和促進(jìn)了員工工作的主動(dòng)性與積極性；堅(jiān)持開展崗位技能練兵、技能服務(wù)大賽等多種工作，全面提升服務(wù)質(zhì)量；堅(jiān)持組織“一對(duì)一談心”、“民主生活會(huì)”“每月員工生日會(huì)”等活動(dòng)，給員工提供參與酒店經(jīng)營與管理決策的平臺(tái)機(jī)會(huì)，使員工以主人翁的身份積極投入到酒店經(jīng)營建設(shè)中。員工穩(wěn)定，工作積極性高漲，服務(wù)意識(shí)提高，傳承了創(chuàng)優(yōu)理念及企業(yè)文化，為顧客提供了超值服務(wù)，得到了顧客的一致好評(píng)，有效提高了顧客的忠誠度，使的服務(wù)品質(zhì)得以保持和發(fā)展，形成了良好的服務(wù)品牌。
以顧客需求為導(dǎo)向，充分利用價(jià)格杠桿作用，時(shí)刻了解、分析、掌握市場動(dòng)態(tài)，有計(jì)劃、有步驟的做好適時(shí)營銷。
1、個(gè)性化、針對(duì)性服務(wù)。
除了常規(guī)服務(wù)以外，我們?cè)趥€(gè)性化服務(wù)上下功夫，對(duì)酒店常住客人采取情感式、個(gè)性化的針對(duì)性服務(wù)，如為生病客人制作病號(hào)飯、為常住客人預(yù)留喜歡的房間、專用餐位、車位、為常住客人提供個(gè)人喜愛的專用生活用品等。以此在服務(wù)上形成特色模式，贏得了顧客的`認(rèn)同和感動(dòng)，迎來了大批回頭客和常住客，如：某位韓國客人入住以來，為其安裝韓國kbs臺(tái)、房間四季擺放鮮花、專用的生活用品、設(shè)專用茶坐、專用餐位、餐具，特制的專用菜譜每年為其舉辦特色生日宴等。由于個(gè)性服務(wù)到位，開業(yè)八年來他一直長住在酒店，而且他也為酒店帶來了新的客源。婚宴業(yè)務(wù)在餐飲市場中所占比重非?？捎^。在全面做好婚宴服務(wù)中，重點(diǎn)突出做好對(duì)新娘的個(gè)性化服務(wù)上下功夫。酒店想到結(jié)婚當(dāng)天新娘一定特別累，新娘從早上到中午甚至下午、晚上都非常辛苦，又要迎客、敬酒、拜天地及化妝、補(bǔ)妝，再敬酒、送客等繁瑣環(huán)節(jié)。就為新娘置辦了一間非常具有人性化的新娘房。從細(xì)節(jié)考慮提供服務(wù)：有棉托鞋可以讓新娘歇歇腳、有沙發(fā)可以躺會(huì)、坐會(huì)，有熱水可以飲用及凈手，有水果、干果可以利用此時(shí)間一解空腹產(chǎn)生的饑餓感，有梳妝臺(tái)可以補(bǔ)妝及存放首飾；有衣架，可以撐起換下的衣服等等。房間內(nèi)布置的大紅喜字、寓意吉利的祝福對(duì)聯(lián)、祝賀早生貴子的寶寶圖，這些都使整個(gè)房間營造出新婚氣氛，讓新娘盡量放松心情，減輕疲勞，保持愉快的心情。我們有針對(duì)性的服務(wù)為酒店贏得好的口碑和市場。酒店婚宴收入已連續(xù)三年保持良好的上升勢頭。
2、挖掘潛力、增加邊際量。
的客房出租率和餐位上座率始終較高，經(jīng)營較好，但由于市場呈現(xiàn)出地區(qū)旅游淡、旺季的特點(diǎn)，為我們提高營業(yè)額也留下了5%—15%的空間?？头渴翘厥馍唐?，他的時(shí)間性較強(qiáng)，一天就是一次商品，如當(dāng)天沒有人購買，它的價(jià)值就全部消失。所以淡季的會(huì)在提高出租率、提高邊際量的經(jīng)營思路上下功夫。我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)、旅行社、邊緣目標(biāo)客戶上充分利用需求定理中價(jià)格杠桿的作用，增加競爭優(yōu)勢，擴(kuò)大需求量以擴(kuò)大客房出租率，還有就是與餐飲銷售相結(jié)合，商務(wù)套餐、旅行團(tuán)餐等，增加餐位的出租率，并制定了多套有針對(duì)性的標(biāo)準(zhǔn)菜單。經(jīng)過這一經(jīng)營思路的調(diào)整、整合，銷售總量得到了較大的提高。餐飲淡季廳房出租率達(dá)到了90%以上，客房連續(xù)三年十一假期出租率排名全市星級(jí)酒店第一。
餐飲做為酒店重要經(jīng)營項(xiàng)目之一，對(duì)酒店的整體經(jīng)營收入和資源的有效利用的提高具有保障和拉動(dòng)作用，我們經(jīng)常組織廚師外出學(xué)習(xí)考察，不斷推出特色飲食出品，如引進(jìn)了xxx菜系、御廚海參等品牌項(xiàng)目，提高餐飲品位，初步形成了“5515”特色格式：即五大菜系、五個(gè)特色菜品、一個(gè)特色點(diǎn)心、五種特色宴席。每年根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日推出各類優(yōu)惠活動(dòng)、惠民活動(dòng)等拉近與大眾的信息溝通，有力地將企業(yè)各類信息傳遞到社會(huì)人群，保證了營銷措施的落實(shí)，如婚宴菜單、滿月宴優(yōu)惠政策、同學(xué)聚會(huì)活動(dòng)宣傳等。酒店還定期的對(duì)自助早餐進(jìn)行調(diào)整，不僅花樣多品種全，而且經(jīng)常更換品種，中西結(jié)合，如早餐涼菜品種達(dá)到28種、點(diǎn)心類達(dá)到18種等豐富品種。有利地促進(jìn)了客房的回頭客，提升了客房的入住率。
大酒店經(jīng)過八年的經(jīng)營管理，始終堅(jiān)持誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、不斷創(chuàng)新，以滿足客人的不同需求，在社會(huì)中樹立了良好的品牌形象，贏得了顧客的認(rèn)同。形成了一批忠誠客戶，使大酒店應(yīng)對(duì)各種環(huán)境的能力不斷提高，特別是在奧運(yùn)期間，以自身的競爭實(shí)力保持了一定的優(yōu)勢，餐飲、客房的經(jīng)濟(jì)收益較好，尤其是客房出租率達(dá)到了全市唯一一家百分之百的出租率。受到了市委書記的高度評(píng)價(jià)，并向全市做了向“大酒店致賀，要好好總結(jié)宣傳一下”的重要批示；市委常委、副市長李秦生在今年十一前到調(diào)研時(shí)，對(duì)的各項(xiàng)成績給予很高的肯定，同時(shí)對(duì)的今后發(fā)展方向作出了重要指示精神，要求企業(yè)要將“”這個(gè)品牌做的更好、更大、更長遠(yuǎn)。
新時(shí)期，一種前所未有的競爭、發(fā)展、優(yōu)勝劣汰的格局已經(jīng)確立，飯店業(yè)只有不斷創(chuàng)新、塑造品牌，增強(qiáng)自身的競爭實(shí)力，才能坦然應(yīng)對(duì)市場挑戰(zhàn)。是個(gè)需要激情和敢于天下先的行業(yè)，更是個(gè)不斷奔跑的行業(yè)，人將繼續(xù)奔跑，爭做領(lǐng)跑者。