方案最好是經過充分研究和分析的，而不是草率制定的。方案的制定需要考慮各種因素，包括時間、人力、資金等資源。1.以下是小編為大家收集的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
學生飲食安全方案設計篇一
尊敬的各位領導，親愛的員工朋友們：
大家下午好，我是來自雙匯連鎖店100店的xx，我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。
常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?蔬菜中殘留農藥，生產泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種.種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”
我們生活的世界，什么時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品包圍著，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經到了讓人無法相信的地步。
但是，如果生命是消逝于我們周圍的`日常食物環(huán)境中，對于這樣的現(xiàn)實，你將作何感想?我們又怎能理解和接受!
同事們，身為雙匯的一分子，我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度;雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭，我們要做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業(yè)，我們有這個責任，不是嗎?“3.15瘦肉精”事件已經成了記憶，但他對我們是一個深刻的教訓，更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中，不斷的深思，不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。
心在哪里，哪里就有風景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮，為了我們身邊的萬千消費者，請我們大家攜起手來，用優(yōu)質的產品和質量托起雙匯美好的明天!
我的演講完畢，謝謝大家!
學生飲食安全方案設計篇二
健康知識：
1、讀寫時眼離書本的距離應該一尺。
2、要保護好牙齒一定要做到早晚刷牙。
3、看電視時座位與電視機至少保持二米。
4、注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，生吃瓜果要洗凈削皮。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，飯前便后要洗手。
飲食注意：
2、多吃豆制品。豆類含有豐富的優(yōu)質蛋白質，營養(yǎng)價值很高，既便宜，又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種，增加孩子食欲。
5、愉快進食。進餐時做到思想集中，精神愉快，愉快進食可以提高食物的消化率。
6、細嚼慢咽。吃飯時不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細些，因為多嚼有益于提高食物的消化率和保護腸胃。
7、不過量飲食。吃得過多會傷胃，同時降低了消化率。
8、不亂吃加藥食品。如強化食品，保健食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要。否則等于無病吃藥，對身體不僅無益而且有害。
9、不吃補品。傳統(tǒng)的補品雖然對老人和體虛者有益，但對學生卻利少弊多，以不吃為好。
10、少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制，不可過多。。
11、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養(yǎng)應占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應有足夠的營養(yǎng)，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價值較高的食物中作些選擇。
12、定時定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動，促進消化吸收率的提高。
學生飲食安全方案設計篇三
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國學校衛(wèi)生工作條例》是學校開展衛(wèi)生防疫管理的法律依據，各學校必須認真學習并堅持貫徹執(zhí)行。
一、飲食衛(wèi)生
1、人員配置
根據需要設立合理、充分的崗位，所配置的工作人員必須有高度的安全責任感，必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個人健康證和相關的技術、職稱等級證書。
2、責任制度
建立健全食堂衛(wèi)生崗位責任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運輸管理制度、采購管理制度、食物入庫、出庫管理制度、物品管理制度和資金管理制度。
3、操作規(guī)程
（1）食堂工作間和餐廳要通風、明亮、潔凈，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，做到地面無雜物臟物、無油污等。食堂功能區(qū)（生加工間、粗加工間、配菜間）要嚴格區(qū)分，在加工時，嚴格按食堂工藝流程進行操作，防止出現(xiàn)混崗、漏崗，避免食品交叉污染；三防（防蠅、防塵、防鼠）設施要完善，要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設施、設備的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分開，有明顯標記，公用餐具要清潔、消毒。出售食品時，要使用售貨工具，包括出售包子、饅頭、油條等食品，不得用手接觸，必須使用專門的器具。
（2）堅持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂，要采取恰當?shù)拇胧┓艤缦x藥物，未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作，必須按規(guī)定購買鼠藥，由經過受訓的專人投放，并做到晚投放、早清掃。
（3）食物采購，要嚴密把好采買、運輸、驗收入庫三個環(huán)節(jié)，要堅持食品原料索證原則，堅持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關法律法規(guī)。建立優(yōu)質優(yōu)價供貨網點，采購食物做到“三不”：不采購無固定廠名廠址，無商業(yè)標簽和無生產日期、保持期，無衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品；不采購不新鮮的蔬菜；不采購有質量問題的大米、面粉、食油、佐料等。
（4）庫房要通氣、透氣，進入庫房的食物驗收登記后，要分門別類存放，標記標識要清楚，要注意先進先出，防止過期失效、腐爛變質。保管人員要做到心中有數(shù)，在領取和發(fā)放食物時，保管人員對發(fā)放的食物種類、數(shù)量要作好登記，領取人員對食物要進行檢查驗收，對感觀情況進行登記，雙方都要作好登記，以保證食物安全進入食堂進行加工。
（5）食堂管理人員要堅持試嘗菜肴，要實行成品菜留樣，次日24小時后若無食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。
4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識
（1）從業(yè)人員要做到“四勤”，即：勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。上崗時要穿戴工作衣帽，不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽，置于換衣間，便后要用消毒液浸泡洗手后，再穿戴好工作衣帽。上崗期間，禁止吸煙，不要對著食物咳嗽、打噴嚏。
（2）加工食物時，不準用手摳鼻屎。烹調食物時，切勿用手指直接在湯汁中攪拌后，放入口中品味，切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對著口腔品嘗。烹菜時，要將湯汁置入事先備好的碗勺內然后再進行品嘗。
（3）在盛裝食物時，不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸，應放在規(guī)定的架子或操作臺上，在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發(fā)和出售食物時，不能用手直接接觸食物，要戴上一次性手套。嚴禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗，嚴禁赤膊上崗。
二、衛(wèi)生防疫
1、學校飲水衛(wèi)生
使用自來水的學校，要定時、定人清理水池、水管，以免污垢、雜質影響水的質量。
要建立飲用水衛(wèi)生管理制度，要有專人負責，要注意水源環(huán)境條件的變化，定期查驗水質，加強水源管理。自來水必須燒開后才能供給師生飲用，必須用潔凈的專用盛水器。
2、學生飲用水衛(wèi)生
采購飲用水時，要核準供水商家提供的.各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據的檢疫報告及衛(wèi)生指數(shù)。不采買不合格的飲用水，不采買不符合衛(wèi)生指標的飲用水，不采買無證經營商販提供的飲用水，不采買未取得生產經營許可權或未經生產廠家批準同意銷售的不合格飲用水，不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無安全保障和生產設備設施不完善的飲用水具。
3、流行性傳染病的防與治
（1）學校要堅持對學生進行衛(wèi)生健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣。要主動和當?shù)匦l(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系，在衛(wèi)生防疫部門指導下對校園環(huán)境進行整治。要定期組織學生參加體檢，及時發(fā)現(xiàn)疫情，特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié)，更要加大力度進行檢查，將防與治結合起來。
（2）發(fā)現(xiàn)疫情后，處理要及時、果斷，要立即將病員進行隔離，切斷一切傳染源和傳播途徑，及時與學生家長取得聯(lián)系，告知家長，讓家長了解學生的發(fā)病情況。再盡學校所能，組織救治的同時，迅速通知傳染病預防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當?shù)卣?，并報告上級主管部門。學校要采取有力措施，動員一切力量控制疫情的發(fā)展，防止其蔓延。之后，對有關環(huán)境和病員接觸過的物品進行全面消毒處理。
4、學生衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成教育
（1）要教育學生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡，勤剪指甲，每天早晚堅持刷牙，三餐以后清水漱口，要勤換衣服，著裝整潔。
（2）要教育學生按時進餐，主餐要吃飽。要講究飲食的科學、合理、均衡，多吃蔬菜、水果，多喝水，保證身體發(fā)育對各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食，特別注意不購買、不食用無證經營的食品和飲料，防止病從口入。
（3）要教育和組織學生積極參加各類大掃除，參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動。不亂扔果皮、紙屑，不隨地吐痰，保持潔凈的環(huán)境，有效地防御各類病害。
（4）要注意生長發(fā)育期的生理和心理衛(wèi)生，合理引導學生培養(yǎng)自理能力，保持良好的站姿、坐姿和睡覺、行走的姿勢。認真做好廣播操和眼保健操，要保持身體各種機能的正常運行，切忌過度疲憊。保護好嗓音，切忌大喊大叫。不要隨意憋住大、小便，保持身體排泄的通暢。
為保證學生飲食衛(wèi)生安全，保障學生健康成長，依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法規(guī)、政策規(guī)定，結合我校實際，特制定本規(guī)定。
一、認真實行《食品衛(wèi)生法》，落實崗位責任制和衛(wèi)生檢驗制度。師生集體用餐的生產經營場所，其內外環(huán)境、衛(wèi)生措施、工藝流程、生產用水、個人衛(wèi)生、生產用具、貯存、消毒、運輸?shù)缺仨毞稀吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》第八條有關規(guī)定。
三、操作人員應按時到指定醫(yī)院體檢，并持有身體健康合格證，操作間禁止非工作人員入內，嚴禁堆放易燃易爆物品。師生集體用餐的生產經營人員應按規(guī)定經體檢合格取得健康證后方可上崗。凡患有消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺炎、化膿性和滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員不得從事師生用餐工作。未辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證手續(xù)，任何單位和個人不得在校內經營食品、冷飲等商品。
四、師生用餐必須采用新鮮潔凈的原料制作，嚴禁使用《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁用的食品制售師生用餐。食品、包裝材料和容器必須符合衛(wèi)生標準和規(guī)定。師生集體用餐不得直接供應未經加熱的食品、制售涼拌食品和上級明確規(guī)定的禁售菜肴。
五、辦公室、庫房、更-衣室要有必要的安全防范措施。
六、經常檢查燃氣灶具，防止氣體泄漏。灶具間應按規(guī)定安裝排風扇及防泄漏報警裝置。嚴禁在灶具間放置冰箱、冰柜等電器。
七、配備必要的消防器材，工作人員應具備一定的消防常識。防止因電線老化、明氣體泄漏引起的火災。
八、使用電動炊事機械應嚴格按操作規(guī)程辦事，定期檢修，使用后及時切斷電源。
九、采購食品必須“三證”齊全，嚴禁過期、變質等到食品進入校園。
十、每餐實行48小時留樣制度。
學生飲食安全方案設計篇四
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。
4、品滋味：產品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味______酒精飲料除外______。
5、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導致各種酶促化學反應失調，女性月經紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類食品。
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質量，可按以下方法進行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無結快和異味。選購奶粉時，應檢查包裝是否嚴密，因為不嚴密時，奶粉容易潮解。另外要注意保質期，過期奶粉，其衛(wèi)生質量沒有保證。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經變質，應廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時，乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛(wèi)生質量不良，不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。
1、鯽魚汆湯最適合。
魚湯應以鮮美為貴，汆湯的魚必須新鮮。在各種魚中，以鯽魚湯口味最佳。
這種魚肉質嫩、鮮味大、營養(yǎng)價值高。同時，汆出的湯乳白似奶、味鮮醇香，是其他魚所不能比擬的。
2、如何燉出奶白色的魚湯?
奶白色的魚湯色澤誘人、營養(yǎng)豐富，如何才能做出這樣的魚湯呢?
先用油把魚煸一下，再用熱水燉湯即可，因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質收縮凝固，不易分解而成不了奶白色。
3、燉排骨加醋好處多。
燉排骨或煮骨頭湯時滴入幾滴醋，不但能將骨頭中的鈣、磷、鐵等溶解出來，有利于人體吸收，而且還能保護骨頭中的維生素不被破壞，提高利用率。
4、牛奶燉魚更美味。
燉魚時放入一湯匙牛奶，不僅去除魚腥味，而且使魚肉酥軟鮮嫩，魚湯雪白味美。
5、牛奶使菜花更白嫩。
炒菜花時加入一匙牛奶，可使菜花更白嫩可口。
學生飲食安全方案設計篇五
首先應保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。
對于老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發(fā)老年人的其它疾病，但應攝入充足的蛋白質，因為蛋白質的分解代謝增強，人體易出現(xiàn)負氮平衡。蛋白質的供給量以占總熱量的15至17%為好，所供給的蛋白質應以蛋白質為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的數(shù)量既少，品種也較單調，尤其是在我國北方，這一現(xiàn)象更為突出。因此，往往一個冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素c、并因此導致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。其防治方法首先應擴大食物來源，冬天綠葉菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素c、維生素b，特別是缺乏維生素a，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素，還有清內熱、去瘟毒作用。
此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種，合理搭配，還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷，還可影響人體的營養(yǎng)代謝，使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。
老年人由于消化吸收和體內代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應及時予以補充?？啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者，做菜時，口味稍偏咸，即可補充。
學生飲食安全方案設計篇六
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，要注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣，盡量不要用手直接接觸食物，預防腸道寄生蟲病的`傳播。
2、在商店選購食品時，應注意有無生產廠家及生產日期，不食用無標簽或非正規(guī)生產廠家出產的包裝食品，不食用過期變質的食品和病死的禽、畜肉，不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片等。
3、生吃瓜果要洗凈，不喝生水，不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全,以防中毒。嚴禁偷吃農戶樹上果、地中瓜，謹防其防蟲害的藥中毒。
4、不去衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如果制作不當會產生有毒物質。
5、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈，不吃隔夜變味的飯菜，盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
6、堅持一日三餐，做到有規(guī)律進食，不暴飲暴食，也不可動不動就不吃飯，盡可能根據氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衛(wèi)生。
7、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。白開水是最好的飲料，一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素，經常飲用不利于身體健康。
8、出現(xiàn)食物中毒后，應盡快消除毒物，立即上報，迅速送醫(yī)院救治。
學生飲食安全方案設計篇七
1、食物要足量，能量應平衡。
我們室內是沒有集中供暖設施的，室內室外溫度一個樣，甚至室內還比室外冷，人體對能量的需要增加，需要注意能量的充足供應。保證足夠量的主食，建議每天吃半斤—八兩的谷類食物，除了饅頭、米飯等，可以“軟硬兼施”，經常喝粥。動物性食物不僅含蛋白質豐富，還含有一定量的脂肪，可增強身體免疫力，提高抗寒防病能力。每天應該有3兩—半斤的動物性食物，可以包括瘦肉、蛋、禽、魚或奶等，經常變換種類。
2、少食生冷，多喝粥湯。
冬季食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。因此，注意選擇適宜的烹調方式也很重要。建議在加工冬季食物時，盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調方式，這樣更易保存食物營養(yǎng)，有利健康。
3、多吃蔬果，強體抗病。
冬季干燥，如果吃肉較多，就容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的`維生素和礦物質，還有豐富的膳食纖維，能增強機體免疫力，提高人體對寒冷的適應能力，并對血管具有良好的保護作用，還可以促進胃腸蠕動，防止便秘。因此，應注意蔬菜水果的補充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
4、適量補充，點到為止。
冬季寒冷，日照時間縮短，人們的戶外活動減少，很容易出現(xiàn)維生素d缺乏。注意經常吃富含鈣和維生素d的食物，如奶類、豆制品、海產品、動物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富，容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質的攝入不足。因此，可以選擇營養(yǎng)素補充劑，補充膳食中的不足，如維生素c、維生素d等。但是不應該作為營養(yǎng)素的主要來源，原則是適量、不過量！
學生飲食安全方案設計篇八
醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢?最近研究人員發(fā)現(xiàn)，8種食物對以上癥狀具有良好的效果。
1、蜂蜜治酒后頭痛。
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。
西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
4、柚子消除口中酒氣。
實驗發(fā)現(xiàn)，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適。
這是因為芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁。
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶。
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食。
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
學生飲食安全方案設計篇九
1、食品安全是金，百姓健康是福。
2、構筑食品安全?防火墻?，撐起師生健康?保護傘?。
3、食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。
4、家家關注食品問題，人人阻截問題食品。
5、學好食品衛(wèi)生法，保證健康你我他。
6、食品安全關系你我他，安全食品惠及千萬家。
7、食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
8、食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
9、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
10、安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。
11、手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園。
12、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。
13、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。
14、對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責。
15.健康生活從選擇安全食品開始
16.強化食品安全觀念 提高自我保護能力
17.食品安全共同監(jiān)督 和諧校園你我共享
18.講文明 樹新風 創(chuàng)建健康和諧就餐環(huán)境
19.營造安全飲食環(huán)境 共享健康幸福生活
20.拒絕不安全食品 爭做健康衛(wèi)士
21、規(guī)范食品安全管理 保障師生健康生活
22、科學膳食 合理營養(yǎng) 健康生活 和諧共享
23、師生利益無小事 食品安全是大事
24、食品安全聯(lián)萬家 健康幸福你我他
25、食品安全有保障 綠色消費享健康
26、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構筑。
27、人人關心食品安全，家家享受健康生活。
28、法行天下，食者無憂。
29、食品安全個個參與，和諧社會人人受益。
30、欲食天下鮮，安全記心間。
學生飲食安全方案設計篇十
隨著社會的發(fā)展，食品卻安全每況愈下。因食品安全不過關而引發(fā)的疾病逐日增多，食品安全問題也越來越引發(fā)注意。也正是因此，從而延伸了許許多多關于食品安全的順口溜，提倡人們衛(wèi)生飲食，以免身體受到損傷，牢記順口溜，食品安全你我他。
【1】。
同學們，快快來。
一日三餐有規(guī)律。
飯前記得要洗手。
垃圾食品不要吃。
安全質量沒保證。
食品安全靠大家。
一起行動你我他。
【2】。
同學們，要記住。
油炸食品方便面。
不能把它當飯吃。
辛辣食品不多吃。
冷飲不能當水喝。
腐爛食品切莫吃。
多吃水果和蔬菜。
面食米飯為主食。
切忌零食莫多食。
我的健康我做主。
【3】。
同學們，要當心。
野菜好吃莫亂采。
確認無毒方可吃。
發(fā)覺不適別耽誤。
速送醫(yī)院救得快。
土豆生芽切莫食。
扁豆不熟會中毒。
不潔飲水不要喝。
多喝開水好處多。
食物中毒莫驚慌。
壓舌催吐策為上。
速用清水多洗胃。
重癥求醫(yī)莫彷徨。
【4】。
食品市場真是好，鵝肝鮑魚加鳳爪。
如果安全無保證，生活水平怎提高?
一品二嘗三吃飽，只怕吃壞廁所跑。
有苦別往肚里咽，快到消協(xié)來舉報。
【5】。
小朋友，進學校，學知識，長本領。
文化知識要學好，健康安全也重要。
病從口入危害大，食品質量數(shù)第一。
食品挑選要細心，三無食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊，樣樣都是有害物。
看清廠家出廠期，切莫超過保質期。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是難放心。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料冷飲有節(jié)制，損害牙齒吃壞肚。
安全意識人人有，爭當食品小衛(wèi)士。
【6】。
熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪。
運輸儲存與加工，處理不當污染快。
生熟工具不分開，天然細菌繁殖快。
食前燒開忘腦外，進入胃腸準要壞。
上吐下瀉真難受，必須催吐莫要怪。
生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊。
病從口入嚴把關，不可疏忽和懈怠。
食物中毒能預防，確保身心都安泰。
【7】。
清洗果蔬殘留藥，基本方法是浸泡。
清水浸后堿水泡，多數(shù)農藥可洗掉。
蔬菜瓜果皮不要，易沾農藥不吃好。
煮沸加熱陽光照，儲存分解也有效。
儲存方法有的選，冷凍保鮮分兩邊。
嚴把餐具清洗關，避免食物受污染。
食物加熱要徹底，溫度七十是最低。
烹飪食物間隔長，細菌繁殖有得長。
食材污染不要用，生熟食品分開弄。
土豆生芽切莫食，扁豆不熟會中毒。
食品留樣要記清，餐具消毒莫要忘。
【8】。
現(xiàn)代生活什么好，健康身體最重要。
無毒無害有營養(yǎng)，食品安全要記牢。
選購食品有技巧，六類產品不能要。
無證無照無保障，三無食品不能要。
標簽不全隱患多，成分不明不能要。
打開包裝看質量，變色變味不能要。
假冒偽劣防上當，以次充好不能要。
露天經營易污染，衛(wèi)生不嚴不能要。
過期食品易中毒，腐化變質不能要。
買賣票證記得要，入庫臺賬要不能忘。
【9】。
食品安全有制度，進貨查驗是義務;。
采購原料要建賬，索證索票不要忘;。
逐項登記別嫌煩，追根溯源才不難;。
三無產品不能要，防患未然要做到;。
進貨查驗供貨商，執(zhí)照證件樣樣要;。
合格認證和質檢，食品衛(wèi)生加動檢;。
食堂管理很重要，陳列整齊要做到;。
食品貯存有講究，隔墻離地把類分;。
原副材料常檢查，過期食品要扔掉;。
餐廚垃圾隨時清，剩飯剩菜及時倒;。
健康體檢是關鍵，清早上班要晨檢;。
熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪;。
病從口入嚴把關，餐具消毒記心間;。
運輸儲存與加工，處理不當污染快;。
生熟葷素不分開，天然細菌繁殖快;。
食前燒開忘腦外，進入胃腸準要壞;。
上吐下瀉真難受，必須催吐莫要快;。
生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊;。
病從口入嚴把關，不可疏忽和懈怠;。
食物中毒能預防，確保身心都安泰。
學生飲食安全方案設計篇十一
1、學習冬季安全知識，掌握一些冬季安全常識。
3、繼續(xù)進一步搞好我校的冬季安全教育，減少事故。
活動過程。
一、談話引入。
同學們，你們好!我們是21世紀的主人、是祖國的未來、民族的希望。我們聽到了一些觸目驚心、慘不忍睹的災難在我們身邊發(fā)生，那是多么的傷心啊!今天我們舉行一次冬季安全教育主題隊會，讓大家對怎樣注意安全有個了解。
二、冬季行走時怎樣注意交通安全。
1、在公路上行走，要走人行道，沒有人行道的道路，要靠路邊行走。
2、在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛。
3、穿越馬路時，要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈?！?。
4、騎自行車要在非機動車道上靠右邊行駛，未滿十二歲的兒童不準騎自行車上街。
交通事故現(xiàn)場急救。
1.正確判斷傷情和受傷部位;。
2.注意正確的搬動傷員方法，保護脊柱和骨折肢體;。
3.按先救命、后救傷的原則，先心肺復蘇，后處理受傷部位;。
4.迅速止血，包扎傷口，固定骨折部位;。
5.盡快轉送醫(yī)院。
三、冬季注意防火災、防煤氣中毒。
2、在冬季注意防火，我們有的同學喜歡玩火，我們小學生，也應知道一些消防知識：發(fā)現(xiàn)火災怎么辦?(趕快撥打火警119)同學都很聰明，對消防的知識也掌握好。
3、發(fā)生火災后的自救。
(1)要打火警電話119報警，報警時要向消防部門講清著火的地點，還要講清什么物品著火，火勢怎么樣。
(2)一旦身受火災的威脅，千萬不要驚慌，要冷靜，想辦法離開火場。
(3)逃生時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。
(4)帶火者迅速臥倒，就地打滾滅火或用水滅火，也可用棉被、大衣等覆蓋滅火;。
(5)用冷水沖洗傷肢，冷卻受傷部位，用消毒敷料(或干凈毛巾、床單等)覆蓋傷處。脫掉傷處的手表、戒指、衣物。
(6)勿刺破水泡，傷處勿涂藥膏，勿粘貼受傷皮膚，口渴嚴重時可飲鹽水，預防休克，重者迅速轉送醫(yī)院。
造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災。使用燃氣器具(如煤氣爐、燃氣熱水器等)，應充分保證室內的通風，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。
四、讀一讀安全警句。
(1)小學生，上學校，走路要走人行道，過馬路別亂跑，十字路口看信號。
(2)上下樓梯不擁擠，集體活動守紀律。
(3)家用電器和煤氣，使用時要注意，閱讀說明再開啟。
(4)發(fā)生火災不要慌，快叫大人來幫忙。
(5)放學回家快快走，回家晚了爸媽愁。
(6)遇上騙子多琢磨，抓住機會趕快溜。
(7)一人在家關好門，與人說話要謹慎。
五、總結：
學校安全人人講，安全學校個個贊。安全知識時時記，注意安全處處提。希望同學們在這寒冷的冬季注意安全，健康成長，學會珍惜生命。
學生飲食安全方案設計篇十二
尊敬的學生家長：
一、溫馨提醒同學和家長：
1、保管好自己的財物和證件,謹防被盜或遺失;請勿輕信他人,謹防受騙，愛護公物,不侵占、不損害他人的生命財產安全。
2、妥善保管好自己的貴重物品,室內無人或晚上睡覺時要鎖好門窗。
3、在與他人發(fā)生矛盾和糾紛時,請向老師、班主任、年級組長、領導或相關部門反映,不要用武力解決問題。
4、注意交通安全,自覺遵守交通規(guī)則,請勿乘坐非法營運車輛和車況不好的車輛。
5、禁止使用、收藏治安管制刀具和其它器械,禁止學生在無監(jiān)護人監(jiān)管的情況下在校外租房居住,校園內禁止使用一次性餐飲用具,禁止學生帶寵物入校。
二、發(fā)生下列情況之一者,由學生本人承擔責任：
1、學生上學、放學、返校、離校途中發(fā)生的安全事故，學生自行外出或者擅自離校期間發(fā)生的安全事故，放學后、節(jié)假日等學校工作時間以外,學生自行滯留學校或自行到校發(fā)生的安全事故。
2、學生在教室私自生火取暖,使用大功率電器,亂接電線發(fā)生的安全事故。
3、學生在校外無營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的攤點購買食品發(fā)生飲食安全事故。
4、學生參加各項體育活動、實驗等,均要在教師的指導下規(guī)范操作,學生未按照教師的要求私自違規(guī)操作發(fā)生的安全事故。
5、學生翻越或推拉圍墻、欄桿、門窗,私自進入施工區(qū),私自下河(塘)游泳發(fā)生的安全事故。
xxx。
20xx年x月x日。
學生飲食安全方案設計篇十三
飲白開水不光能滿足小學生對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質和微量元素，不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料，還是當前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。
小學生，因為代謝快，對水的需求量相對比**多，因此，對水和礦物質、微量元素缺乏或過多，都會影響身體健康。有喝飲料不喝水**慣的孩子，常常食欲不振、多動，脾氣乖張，身高體重不足。
一次讓小學生吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對他們的健康非常不利。暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。
過食冷飲會引起小學生胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營養(yǎng)物質的吸收和消化，甚至可能導致小學生消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經常性腹痛。
另外，冷飲市場有一些產品的衛(wèi)生狀況很差，不少產品不符合衛(wèi)生標準。在這種情況下，過食冷飲會增加小學生患消化系統(tǒng)疾病的機會。
備受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內層涂以有機涂料以作隔離。有些廠家在生產過程中，保護涂料未全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現(xiàn)涂層破損，都會導致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。
有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致小學生智力下降、行為異常，不利于小學生骨骼及牙齒發(fā)育。
礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應有針對性，缺什么補什么最好。例如，有缺鋅癥的小學生飲用高鋅礦泉水就會有益處。反之，如果不缺鋅，飲食中的鋅供給又很充足，就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會引發(fā)某種疾病，最常見的就是腎結石。
專家認為，目前，礦泉水消費者普遍具有盲目性。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是將礦泉水當成普通解渴飲料讓孩子喝，盲目認為礦泉水比自來水好，這是一種誤解。小學生如果常年飲用，將會對健康造成不利影響。
而蒸餾水、純凈水、太空水等，多數(shù)產品在除去水中工業(yè)污染物時，也將水中的礦物質和微量元素去除一大部分。長期飲用，必然使人體某些礦物質或微量元素攝入不足，對身體造成不良影響，對正處于生長發(fā)育期的小學生影響更大。
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經加充二氧化碳氣體制成的。
除含一定的熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質不被人體吸收利用，不是人體的營養(yǎng)素，對人體無益，多飲用還對健康有害。
那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精，會給孩子帶來潛在傷害。過量色素和香精進入小學生體內后，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內多種酶的功能，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對小學生的發(fā)育有害而無利，也建議不要食用。
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……是小學生最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。
膨化食品從飲食結構分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若小學生運動不足，會造成脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。
小學生經常食用膨化食品，會影響正常飲食，導致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使孩子成年后易患高血壓和心血管病。這些對于孩子的茁壯成長都是不利的。
家長們認為，給小學生吃補品會促進生長發(fā)育，更希望通過它提高孩子的智力，因此會選購各種營養(yǎng)滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉等的營養(yǎng)品。
熟不知，這些補品對**可能有益而無大礙，但對小學生卻經常會引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因為這些補品中含有激素和微量活性物質，對小學生正常的.生理代謝有影響。
如果孩子確實身體比別的孩子弱，使用營養(yǎng)品時也最好在醫(yī)生的指導下辯證使用，不能隨意去給孩子吃，否則只會拔苗助長。
市場上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。
其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會影響脂肪、蛋白質的吸收，尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機體對這些微量元素的吸收和利用。
大量研究發(fā)現(xiàn)，常飲咖啡和含咖啡因的飲料，對小學生身體健康不利?？Х纫驅嶋H上是一種麻醉混合劑，它主要對中樞神經系統(tǒng)產生作用，會刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸。
小學生如果飲用了過多的咖啡因則會出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀，嚴重的還會導致肌肉震顫，寫字時手發(fā)抖。
咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕動和胃酸分泌，引起腸痙攣，常飲咖啡的小學生容易發(fā)生不明原因的腹痛，長期過量攝入咖啡因則會導致慢性胃炎?？Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細血管擴張，小學生的骨骼發(fā)育也會因此受到影響。
同時，咖啡因還會破壞小學生體內的維生素b1，引起維生素b1缺乏癥。
即便洋快餐中不含“蘇丹紅”，但是在營養(yǎng)配比上仍存在很大的問題：高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以，倘若經常光顧，對小學生身體帶來的危害，是不容忽視的。
據農北農業(yè)大學食品工程學院霍教授介紹：洋快餐以油炸煎烤為主。經測算，一份洋快餐小學生套餐脂肪提供的能量占總能量的50%，而維生素的含量不足脂肪量的10%。
而科學的營養(yǎng)標準是：食物熱量的58%來自碳水化合物，30%來自脂肪，12%來自蛋白質。按照這個標準，以漢堡包為主的洋快餐則正好與之相反，具有“三高”;高熱量、高脂肪、高蛋白;“三低”，低礦物質、低維生素、低纖維的特點。高熱量、高脂肪會導致肥胖?；艚淌谶€指出，對于小學生來說，洋快餐的影響會更加明顯，若小學生長期食用洋快餐，久而久之還會對身體發(fā)育產生不良影響。
在洋快餐的“老家”，每4個人中就有1個人吃快餐，因此37%的美國人超重?，F(xiàn)在歐美、日本等一些發(fā)達國家已經把肯德基等快餐食品視為垃圾食品。就是因為其營養(yǎng)結構單一，常吃可導致高血壓、高血脂等疾病。
學生飲食安全方案設計篇十四
膳食中應多補充產熱營養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
多補充含蛋氨酸的食物。
蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
適量補充無機鹽。
醫(yī)學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含vb2、va、vc的食物。
寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時補充維生素b2(核黃素)，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素b2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素a能增強人體的耐寒力，應多吃些富含維生素a的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素c可提高人體對寒冷的適應能力，對血管具有良好的保護作用，應注意攝取新鮮蔬菜和水果。
不要喝過熱的飲料。
在冬季，一些人為了御寒喜歡喝熱飲，比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等，其實飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質在43°c開始變性，胃腸道粘液在達60°c時會產生不可逆的降解，在47°c以上時，血細胞、培養(yǎng)細胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經常飲用過熱的飲料。
不宜經常食用砂鍋菜。
一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補身體，殊不知使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質降解，水的分解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質、維生素損失率高。另外，由于密封較嚴，原料中異味物質也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中，在熱反應中，生成對人體有害的物質。
吃火鍋要燙熟才吃。
天寒時人們總喜歡吃涮羊肉和火鍋，但是吃火鍋需注意:火鍋不宜單純講究肉“嫩”，以七分熟的羊肉片吃起來才有味，這樣做容易感染上旋毛蟲病。第二，吃炭火火鍋的時間不宜過長。因為，吃火鍋時往往是人多房間小，室內溫度高、空氣不流通，室內缺氧。尤其是燒木炭容易使人中毒。第三，不宜貪食火鍋湯。火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些材料混合在一起煮后形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫“嘌呤”的物質，經肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風病。對于一些高脂血癥和高膽固醇血癥的患者，火鍋的底湯含有較多的膽固醇和動物脂肪，也不宜喝太多。
立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調整我們的飲食呢?中醫(yī)養(yǎng)生學告訴我們，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣升發(fā)。這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的御寒作用。
冬季膳食的特點。
多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，御寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環(huán)，提高御寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損。
學生飲食安全方案設計篇十五
秋冬季是麻疹、流腦、感冒等各種呼吸道傳染病的高發(fā)期，大多數(shù)傳染病通過空氣飛沫或接觸傳播，近來有不少小朋友或多或少的得了感冒。為此，3月12日下午,江東完小三乙班組織開展了豐富多彩“預防秋季傳染病”主題班會活動，讓同學們能更好的抵御秋季傳染病，做到防患于未然?；顒油ㄟ^圖片、講座等等，讓學生學到一些如何預防流感的常識。
1.避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。
2.注意個人衛(wèi)生，經常使用洗手液、肥皂或清水洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏后。
3.避免前往人群擁擠場所。
4.咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻，然后將紙巾丟進垃圾桶。
5.盡量避免觸摸自己的眼睛、鼻子或嘴巴，因為病毒可以通過這些途徑進行傳播。
6.不要亂吃零食，不要腐爛變質的食品。
活動中，老師教育孩子們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，督促學生勤洗手、喝開水、吃熟食、常剪指甲、勤換衣服。讓孩子多吃蔬菜、水果，保證充足的睡眠，根據氣候變化，隨時注意增減衣服。針對感冒吃藥的如何，老師們還詳細的講解了用藥須注意的問題，仔細用藥，要求孩子們多參加戶外體育活動，增強體質，這樣孩子們在秋冬季季節(jié)才能安全快樂的度過。
通過開展這次預防傳染病的主題班會，讓學生學到了一些秋冬傳染病的知識,對學生預防秋冬季傳染病有很大的好處。
安全工作計劃。
江東完小三乙班。
學生飲食安全方案設計篇十六
冬季是安全事故頻發(fā)期，為進一步加強學校冬季安全工作，預防各類安全事故的發(fā)生，確保全校師生度過一個平安、祥和的冬季，特制定本方案。
一、指導思想。
認真貫徹“安全第一、預防為主”的工作方針，扎實開展好學校的安全教育活動，以“關注安全、關愛生命”為主線，突出“加強冬季安全教育，確保生命平安”主題，通過宣傳教育，使全體師生牢固樹立安全第一的思想，增強自我防護意識，培養(yǎng)學生的自我防護能力,避免事故發(fā)生，確保師生人身安全。
二、活動時間及步驟。
xxxx年xx月xx日-----xxxx年xx月。
（一）第一階段（xxxx年x月x日至x月上旬）。
制訂活動方案、做好宣傳發(fā)動，成立冬季安全工作領導組織機構，明確人員分工，落實工作責任。
（二）第二階段（xxxx年xx月中旬至xxxx年1月上旬）。
圍繞活動方案，開展系列活動。將xx月xx日至xx月xx日定為“冬季安全教育活動周”，xx月xx日各班級開展一次主題鮮明、內容詳實主題班會。
（三）檢查驗收階段（xxxx年xx月中旬）。
學校將認真總結冬季安全教育工作經驗，查找問題與不足。
三、活動形式與內容。
（一）開展學校冬季安全工作大檢查。
組織和動員廣大師生對校園內的安全隱患進行一次集中排查整治。各處室、各級部、各班級要切實做好安全隱患排查工作，找出自身存在問題及時進行整改，解決不了的問題上報學校。各分管領導要做好分管工作的安全排查工作，切實做到認真、細致、全面、徹底、不留死角。尤其對辦公室用電、用電線路、食堂等重點部位和重要場所要重點檢查。
（二）加強交通安全教育。
教育學生注意乘車安全，不乘坐“三無”車輛及其它不合格違規(guī)車輛，必要時步行上學；教育學生在冰雪天氣里上學放學途中防滑、防凍、防摔，校內校外輕走慢行，不打鬧推搡；校外行走要靠右行，過馬路要注意避讓車輛，遇有冰凍地面必須繞道行走。乘坐校車的學生要自覺遵守《xx初中學生乘車須知》，發(fā)放《致乘車學生家長一封信》。
（三）加強防火、取暖、用電安全教育。
1、針對冬季氣候干燥、寒冷、用電量大的特點，各級部要教育教師安全用電，隨時開關用電設施。禁止使用電水壺、熱得快等電器。
2、教育學生嚴禁攜帶打火機、火柴等易燃易爆物品，嚴禁玩火；教會學生安全用電的常識，學會常用家用電器的.使用方法，確保在使用電器過程中不出事故。
進入冬季，是流感多發(fā)季節(jié)，學校是人員比較密集的場所，更容易引起流感的傳播。班主任根據天氣預報及時提醒學生適時增減衣服、穿好棉衣棉鞋，預防感冒。要繼續(xù)做好通風、晨檢、消毒和信息報送工作，有效防止流行病、傳染病的發(fā)生，保護師生的身心健康。
（五）抓好食品衛(wèi)生管理。
總務處對學校小賣部食品采取監(jiān)督機制；強化食堂衛(wèi)生監(jiān)督管理，認真落實糧油配送制度，堅持實行食堂采買的質量準入和登記留樣制度，嚴禁變質食品和“三無”食品進入校園。
四、工作措施。
1、加強領導，精心組織。我校要高度重視這次活動，充分認識到維護學校平安，保護學生生命事關社會穩(wěn)定的重大政治意義，要切實把安全責任納入到學校工作的重要議事日程之中，確保取得實效。學校成立學校冬季安全教育活動領導小組、各級部要成立安全教育領導小組，共同抓好冬季安全教育各項工作。
2、落實責任，密切協(xié)作。要層層落實責任，做到落實整改不走過場，追究責任不留情面。各部門要分工把口，密切協(xié)作，對措施不得力、檢查不到位和整改不及時而導致發(fā)生安全事故的，要按照有關規(guī)定嚴肅追究相關責任人的責任。
3、創(chuàng)新內容，務求實效。各級部、各班級要緊緊圍繞著本次活動主題，結合實際，創(chuàng)新宣傳教育活動的形式和內容，提高活動的實效性。
xxx中學。
xxxx年xx月xx日。
學生飲食安全方案設計篇十七
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。
4、品滋味：產品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味酒精飲料除外。
5、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導致各種酶促化學反應失調，女性月經紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類食品。
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質量，可按以下方法進行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無結快和異味。選購奶粉時，應檢查包裝是否嚴密，因為不嚴密時，奶粉容易潮解。另外要注意保質期，過期奶粉，其衛(wèi)生質量沒有保證。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經變質，應廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時，乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛(wèi)生質量不良，不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。
1養(yǎng)成良好的飲食習慣。吃東西時不要狼吞虎咽;吃東西時不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧;一日三餐定時定量，不暴飲暴食。
2養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
3生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
4不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
5不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
6不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。
7在商店購買食品、飲料，要特別注意是否標明生產日期和保質期，不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。
8不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
易污染的食物。
食物中毒可出現(xiàn)多種癥狀。
食物中毒者最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低，甚至可致休克。
食物中毒后的應急措施。
食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應急措施：
1、飲水立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。
2、催吐用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
3、處理將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。
學生飲食安全方案設計篇十八
活動目的：通過本次主題班會，學習和掌握一些安全常識，增強學生安全意識，逐步提高學生的素質和能力。活動形式：小品。
活動過程：
一、談話導入。
1、同學們，冬天來了，我們應該注意哪些安全呢?
2、板書課題。
二、小品展示，讓學生明白珍惜生命的意義。
小品：一小孩在公路上騎車，突然一輛轎車疾駛過來，將小孩撞翻在地，無法動彈。小孩臉上露初痛苦的表情。路人見狀，連忙撥打“120”急救。另一人連忙通知小孩的家長。小孩的父母見狀，失聲痛哭，撲到在小孩的身上。過了一會兒，急救車來了，將小孩送到了醫(yī)院。醫(yī)生說，如果司機不及時踩剎車的話，小孩的命都不保。好在只撞斷了腳。
師：同學們，看了這個小品，你想說什么?
生1：我們不能在公路上騎車、溜冰、玩耍。這樣很危險。
生2：這個小孩不遵守交通規(guī)則，行車行人都應該靠右，而他是靠的左邊。
生3:急救要撥打“120”報警。
生4：我們要愛惜自己的生命，不到危險的地方玩耍，這樣不但害了自己，也害了別人。既讓自己痛苦，也讓別人遭受經濟上的損失。
三、讓學生了解安全知識。
1、用電安全。
隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握一些的用電常識。
1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。
2)不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。
3)電器使用完畢后應拔掉電源插頭。
4)使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止使用。
2、交通安全。
1、行走時怎樣注意交通安全。
1)在道路上行走，要走人行道，沒有人行道的道路，要靠路邊行走。
2)集體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走。
3)在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。
4)穿越馬路時，要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈停”。
5)冬季有霜凍，路面較滑，有時還有大雪、大霧天氣。行走要當心，騎車上學要結伴而行，過馬路要走斑馬線，嚴禁乘坐無牌無證等不符合規(guī)定的車輛。遇到溫差大的天氣，要及時適時增減衣服、穿好棉鞋棉襪，戴好手套，防止凍壞身體、凍傷手腳，防止學生感冒。
6)防人身侵害教育。不與陌生人接觸;不攜帶、使用管制刀具，積極舉報攜帶、使用管制刀具的行為;不做容易造成人身傷害的事情，不做有危險的游戲。
7)飲食衛(wèi)生教育。教育學生不吃零食，不喝生水，嚴防食物中毒事故發(fā)生。
四、教師總結。
總之，生活中處處有危險，時時有禍患，只有靠我們謹小慎微，只要我們處處小心，注意安全，講究科學，警鐘長鳴，掌握自救、自護的知識，鍛煉自己自護自救的能力，機智勇敢的處理遇到的各種異常的情況或危險，就能保證我們平安健康地成長。
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學生飲食安全方案設計篇一
尊敬的各位領導，親愛的員工朋友們：
大家下午好，我是來自雙匯連鎖店100店的xx，我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。
常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?蔬菜中殘留農藥，生產泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種.種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么?”
我們生活的世界，什么時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品包圍著，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經到了讓人無法相信的地步。
但是，如果生命是消逝于我們周圍的`日常食物環(huán)境中，對于這樣的現(xiàn)實，你將作何感想?我們又怎能理解和接受!
同事們，身為雙匯的一分子，我們肩負著時代的重任，背負著不可推卸的神圣使命，我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度;雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭，我們要做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業(yè)，我們有這個責任，不是嗎?“3.15瘦肉精”事件已經成了記憶，但他對我們是一個深刻的教訓，更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中，不斷的深思，不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞?但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。
心在哪里，哪里就有風景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮，為了我們身邊的萬千消費者，請我們大家攜起手來，用優(yōu)質的產品和質量托起雙匯美好的明天!
我的演講完畢，謝謝大家!
學生飲食安全方案設計篇二
健康知識：
1、讀寫時眼離書本的距離應該一尺。
2、要保護好牙齒一定要做到早晚刷牙。
3、看電視時座位與電視機至少保持二米。
4、注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，生吃瓜果要洗凈削皮。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，飯前便后要洗手。
飲食注意：
2、多吃豆制品。豆類含有豐富的優(yōu)質蛋白質，營養(yǎng)價值很高，既便宜，又容易消化。
3、講究食品加工方法。加工食品時掌握好火候和方法，盡量減少維生素的損失。
4、變換食品花色品種，增加孩子食欲。
5、愉快進食。進餐時做到思想集中，精神愉快，愉快進食可以提高食物的消化率。
6、細嚼慢咽。吃飯時不要太快，尤其是年齡小的孩子，更應該把食物嚼得細些，因為多嚼有益于提高食物的消化率和保護腸胃。
7、不過量飲食。吃得過多會傷胃，同時降低了消化率。
8、不亂吃加藥食品。如強化食品，保健食品等加藥食品要認真考慮是否真的需要。否則等于無病吃藥，對身體不僅無益而且有害。
9、不吃補品。傳統(tǒng)的補品雖然對老人和體虛者有益，但對學生卻利少弊多，以不吃為好。
10、少吃糖。因為每天的飯菜中有大量的碳水化合物可轉化為糖，因此對孩子零食中的汽水、巧克力、甜點心、奶糖等應加以適量控制，不可過多。。
11、早餐要吃好。因為早餐所吸取的營養(yǎng)應占全天吸取營養(yǎng)的30%左右。這樣才能保證身體健康和消化需求，因此，早餐應有足夠的營養(yǎng)，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻醬、蜂蜜之類的營養(yǎng)價值較高的食物中作些選擇。
12、定時定量。這樣可使大腦皮層里的食物中樞形成功力定型，使消化吸收系統(tǒng)成為有規(guī)律的活動，促進消化吸收率的提高。
學生飲食安全方案設計篇三
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國學校衛(wèi)生工作條例》是學校開展衛(wèi)生防疫管理的法律依據，各學校必須認真學習并堅持貫徹執(zhí)行。
一、飲食衛(wèi)生
1、人員配置
根據需要設立合理、充分的崗位，所配置的工作人員必須有高度的安全責任感，必須要有衛(wèi)生防疫部門簽發(fā)的個人健康證和相關的技術、職稱等級證書。
2、責任制度
建立健全食堂衛(wèi)生崗位責任制度、從業(yè)人員的晨檢制度、食品留樣試嘗制度、食物運輸管理制度、采購管理制度、食物入庫、出庫管理制度、物品管理制度和資金管理制度。
3、操作規(guī)程
（1）食堂工作間和餐廳要通風、明亮、潔凈，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，做到地面無雜物臟物、無油污等。食堂功能區(qū)（生加工間、粗加工間、配菜間）要嚴格區(qū)分，在加工時，嚴格按食堂工藝流程進行操作，防止出現(xiàn)混崗、漏崗，避免食品交叉污染；三防（防蠅、防塵、防鼠）設施要完善，要充分發(fā)揮各功能區(qū)和設施、設備的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分開，有明顯標記，公用餐具要清潔、消毒。出售食品時，要使用售貨工具，包括出售包子、饅頭、油條等食品，不得用手接觸，必須使用專門的器具。
（2）堅持按規(guī)定程序滅鼠、滅蠅、滅蟑螂，要采取恰當?shù)拇胧┓艤缦x藥物，未用完的藥物要妥善保管。特別是滅鼠工作，必須按規(guī)定購買鼠藥，由經過受訓的專人投放，并做到晚投放、早清掃。
（3）食物采購，要嚴密把好采買、運輸、驗收入庫三個環(huán)節(jié)，要堅持食品原料索證原則，堅持執(zhí)行食品衛(wèi)生的相關法律法規(guī)。建立優(yōu)質優(yōu)價供貨網點，采購食物做到“三不”：不采購無固定廠名廠址，無商業(yè)標簽和無生產日期、保持期，無衛(wèi)生許可證的各類食品飲料和半成品；不采購不新鮮的蔬菜；不采購有質量問題的大米、面粉、食油、佐料等。
（4）庫房要通氣、透氣，進入庫房的食物驗收登記后，要分門別類存放，標記標識要清楚，要注意先進先出，防止過期失效、腐爛變質。保管人員要做到心中有數(shù)，在領取和發(fā)放食物時，保管人員對發(fā)放的食物種類、數(shù)量要作好登記，領取人員對食物要進行檢查驗收，對感觀情況進行登記，雙方都要作好登記，以保證食物安全進入食堂進行加工。
（5）食堂管理人員要堅持試嘗菜肴，要實行成品菜留樣，次日24小時后若無食物中毒事件發(fā)生才可將所留樣品處理掉。
4、從業(yè)人員的衛(wèi)生意識
（1）從業(yè)人員要做到“四勤”，即：勤洗澡、勤洗手、勤理發(fā)、勤剪指甲。上崗時要穿戴工作衣帽，不戴飾物上崗。上廁所前要摘去工作衣帽，置于換衣間，便后要用消毒液浸泡洗手后，再穿戴好工作衣帽。上崗期間，禁止吸煙，不要對著食物咳嗽、打噴嚏。
（2）加工食物時，不準用手摳鼻屎。烹調食物時，切勿用手指直接在湯汁中攪拌后，放入口中品味，切勿直接用湯勺或鍋鏟盛裝湯汁對著口腔品嘗。烹菜時，要將湯汁置入事先備好的碗勺內然后再進行品嘗。
（3）在盛裝食物時，不能用抹布和圍裙擦拭盛裝容器。盛裝好的食物不能直接與地面接觸，應放在規(guī)定的架子或操作臺上，在出售前要加蓋或加防蠅罩。在分發(fā)和出售食物時，不能用手直接接觸食物，要戴上一次性手套。嚴禁從業(yè)人員穿拖鞋上崗，嚴禁赤膊上崗。
二、衛(wèi)生防疫
1、學校飲水衛(wèi)生
使用自來水的學校，要定時、定人清理水池、水管，以免污垢、雜質影響水的質量。
要建立飲用水衛(wèi)生管理制度，要有專人負責，要注意水源環(huán)境條件的變化，定期查驗水質，加強水源管理。自來水必須燒開后才能供給師生飲用，必須用潔凈的專用盛水器。
2、學生飲用水衛(wèi)生
采購飲用水時，要核準供水商家提供的.各種有效手續(xù)和衛(wèi)生檢疫部門出據的檢疫報告及衛(wèi)生指數(shù)。不采買不合格的飲用水，不采買不符合衛(wèi)生指標的飲用水，不采買無證經營商販提供的飲用水，不采買未取得生產經營許可權或未經生產廠家批準同意銷售的不合格飲用水，不采買衛(wèi)生條件不符合要求、無安全保障和生產設備設施不完善的飲用水具。
3、流行性傳染病的防與治
（1）學校要堅持對學生進行衛(wèi)生健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生行為習慣。要主動和當?shù)匦l(wèi)生防疫部門取得聯(lián)系，在衛(wèi)生防疫部門指導下對校園環(huán)境進行整治。要定期組織學生參加體檢，及時發(fā)現(xiàn)疫情，特別是在春、秋兩季傳染病多發(fā)季節(jié)，更要加大力度進行檢查，將防與治結合起來。
（2）發(fā)現(xiàn)疫情后，處理要及時、果斷，要立即將病員進行隔離，切斷一切傳染源和傳播途徑，及時與學生家長取得聯(lián)系，告知家長，讓家長了解學生的發(fā)病情況。再盡學校所能，組織救治的同時，迅速通知傳染病預防急控中心和醫(yī)療衛(wèi)生部門、當?shù)卣?，并報告上級主管部門。學校要采取有力措施，動員一切力量控制疫情的發(fā)展，防止其蔓延。之后，對有關環(huán)境和病員接觸過的物品進行全面消毒處理。
4、學生衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成教育
（1）要教育學生勤洗臉、洗頭、洗手、洗腳、洗澡，勤剪指甲，每天早晚堅持刷牙，三餐以后清水漱口，要勤換衣服，著裝整潔。
（2）要教育學生按時進餐，主餐要吃飽。要講究飲食的科學、合理、均衡，多吃蔬菜、水果，多喝水，保證身體發(fā)育對各種維生素及微量元素的需求。不亂吃零食，特別注意不購買、不食用無證經營的食品和飲料，防止病從口入。
（3）要教育和組織學生積極參加各類大掃除，參加滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂等除害活動。不亂扔果皮、紙屑，不隨地吐痰，保持潔凈的環(huán)境，有效地防御各類病害。
（4）要注意生長發(fā)育期的生理和心理衛(wèi)生，合理引導學生培養(yǎng)自理能力，保持良好的站姿、坐姿和睡覺、行走的姿勢。認真做好廣播操和眼保健操，要保持身體各種機能的正常運行，切忌過度疲憊。保護好嗓音，切忌大喊大叫。不要隨意憋住大、小便，保持身體排泄的通暢。
為保證學生飲食衛(wèi)生安全，保障學生健康成長，依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法規(guī)、政策規(guī)定，結合我校實際，特制定本規(guī)定。
一、認真實行《食品衛(wèi)生法》，落實崗位責任制和衛(wèi)生檢驗制度。師生集體用餐的生產經營場所，其內外環(huán)境、衛(wèi)生措施、工藝流程、生產用水、個人衛(wèi)生、生產用具、貯存、消毒、運輸?shù)缺仨毞稀吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》第八條有關規(guī)定。
三、操作人員應按時到指定醫(yī)院體檢，并持有身體健康合格證，操作間禁止非工作人員入內，嚴禁堆放易燃易爆物品。師生集體用餐的生產經營人員應按規(guī)定經體檢合格取得健康證后方可上崗。凡患有消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺炎、化膿性和滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員不得從事師生用餐工作。未辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證手續(xù)，任何單位和個人不得在校內經營食品、冷飲等商品。
四、師生用餐必須采用新鮮潔凈的原料制作，嚴禁使用《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁用的食品制售師生用餐。食品、包裝材料和容器必須符合衛(wèi)生標準和規(guī)定。師生集體用餐不得直接供應未經加熱的食品、制售涼拌食品和上級明確規(guī)定的禁售菜肴。
五、辦公室、庫房、更-衣室要有必要的安全防范措施。
六、經常檢查燃氣灶具，防止氣體泄漏。灶具間應按規(guī)定安裝排風扇及防泄漏報警裝置。嚴禁在灶具間放置冰箱、冰柜等電器。
七、配備必要的消防器材，工作人員應具備一定的消防常識。防止因電線老化、明氣體泄漏引起的火災。
八、使用電動炊事機械應嚴格按操作規(guī)程辦事，定期檢修，使用后及時切斷電源。
九、采購食品必須“三證”齊全，嚴禁過期、變質等到食品進入校園。
十、每餐實行48小時留樣制度。
學生飲食安全方案設計篇四
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。
4、品滋味：產品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味______酒精飲料除外______。
5、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導致各種酶促化學反應失調，女性月經紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類食品。
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質量，可按以下方法進行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無結快和異味。選購奶粉時，應檢查包裝是否嚴密，因為不嚴密時，奶粉容易潮解。另外要注意保質期，過期奶粉，其衛(wèi)生質量沒有保證。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經變質，應廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時，乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛(wèi)生質量不良，不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。
1、鯽魚汆湯最適合。
魚湯應以鮮美為貴，汆湯的魚必須新鮮。在各種魚中，以鯽魚湯口味最佳。
這種魚肉質嫩、鮮味大、營養(yǎng)價值高。同時，汆出的湯乳白似奶、味鮮醇香，是其他魚所不能比擬的。
2、如何燉出奶白色的魚湯?
奶白色的魚湯色澤誘人、營養(yǎng)豐富，如何才能做出這樣的魚湯呢?
先用油把魚煸一下，再用熱水燉湯即可，因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質收縮凝固，不易分解而成不了奶白色。
3、燉排骨加醋好處多。
燉排骨或煮骨頭湯時滴入幾滴醋，不但能將骨頭中的鈣、磷、鐵等溶解出來，有利于人體吸收，而且還能保護骨頭中的維生素不被破壞，提高利用率。
4、牛奶燉魚更美味。
燉魚時放入一湯匙牛奶，不僅去除魚腥味，而且使魚肉酥軟鮮嫩，魚湯雪白味美。
5、牛奶使菜花更白嫩。
炒菜花時加入一匙牛奶，可使菜花更白嫩可口。
學生飲食安全方案設計篇五
首先應保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。
對于老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發(fā)老年人的其它疾病，但應攝入充足的蛋白質，因為蛋白質的分解代謝增強，人體易出現(xiàn)負氮平衡。蛋白質的供給量以占總熱量的15至17%為好，所供給的蛋白質應以蛋白質為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養(yǎng)價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的數(shù)量既少，品種也較單調，尤其是在我國北方，這一現(xiàn)象更為突出。因此，往往一個冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素c、并因此導致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。其防治方法首先應擴大食物來源，冬天綠葉菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素c、維生素b，特別是缺乏維生素a，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素，還有清內熱、去瘟毒作用。
此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種，合理搭配，還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷，還可影響人體的營養(yǎng)代謝，使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。
老年人由于消化吸收和體內代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應及時予以補充?？啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者，做菜時，口味稍偏咸，即可補充。
學生飲食安全方案設計篇六
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，要注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習慣，盡量不要用手直接接觸食物，預防腸道寄生蟲病的`傳播。
2、在商店選購食品時，應注意有無生產廠家及生產日期，不食用無標簽或非正規(guī)生產廠家出產的包裝食品，不食用過期變質的食品和病死的禽、畜肉，不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片等。
3、生吃瓜果要洗凈，不喝生水，不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全,以防中毒。嚴禁偷吃農戶樹上果、地中瓜，謹防其防蟲害的藥中毒。
4、不去衛(wèi)生條件較差的馬路攤位上買食品，盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如果制作不當會產生有毒物質。
5、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈，不吃隔夜變味的飯菜，盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
6、堅持一日三餐，做到有規(guī)律進食，不暴飲暴食，也不可動不動就不吃飯，盡可能根據氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食，特別要注意患病期間的飲食衛(wèi)生。
7、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。白開水是最好的飲料，一些飲料如可樂、雪碧、橙汁等含有防腐劑、色素，經常飲用不利于身體健康。
8、出現(xiàn)食物中毒后，應盡快消除毒物，立即上報，迅速送醫(yī)院救治。
學生飲食安全方案設計篇七
1、食物要足量，能量應平衡。
我們室內是沒有集中供暖設施的，室內室外溫度一個樣，甚至室內還比室外冷，人體對能量的需要增加，需要注意能量的充足供應。保證足夠量的主食，建議每天吃半斤—八兩的谷類食物，除了饅頭、米飯等，可以“軟硬兼施”，經常喝粥。動物性食物不僅含蛋白質豐富，還含有一定量的脂肪，可增強身體免疫力，提高抗寒防病能力。每天應該有3兩—半斤的動物性食物，可以包括瘦肉、蛋、禽、魚或奶等，經常變換種類。
2、少食生冷，多喝粥湯。
冬季食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。因此，注意選擇適宜的烹調方式也很重要。建議在加工冬季食物時，盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調方式，這樣更易保存食物營養(yǎng)，有利健康。
3、多吃蔬果，強體抗病。
冬季干燥，如果吃肉較多，就容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的`維生素和礦物質，還有豐富的膳食纖維，能增強機體免疫力，提高人體對寒冷的適應能力，并對血管具有良好的保護作用，還可以促進胃腸蠕動，防止便秘。因此，應注意蔬菜水果的補充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
4、適量補充，點到為止。
冬季寒冷，日照時間縮短，人們的戶外活動減少，很容易出現(xiàn)維生素d缺乏。注意經常吃富含鈣和維生素d的食物，如奶類、豆制品、海產品、動物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富，容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質的攝入不足。因此，可以選擇營養(yǎng)素補充劑，補充膳食中的不足，如維生素c、維生素d等。但是不應該作為營養(yǎng)素的主要來源，原則是適量、不過量！
學生飲食安全方案設計篇八
醉酒之后，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱這些難受的癥狀呢?最近研究人員發(fā)現(xiàn)，8種食物對以上癥狀具有良好的效果。
1、蜂蜜治酒后頭痛。
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。
西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
4、柚子消除口中酒氣。
實驗發(fā)現(xiàn)，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適。
這是因為芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁。
酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶。
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食。
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
學生飲食安全方案設計篇九
1、食品安全是金，百姓健康是福。
2、構筑食品安全?防火墻?，撐起師生健康?保護傘?。
3、食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。
4、家家關注食品問題，人人阻截問題食品。
5、學好食品衛(wèi)生法，保證健康你我他。
6、食品安全關系你我他，安全食品惠及千萬家。
7、食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
8、食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
9、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
10、安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。
11、手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園。
12、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。
13、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。
14、對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責。
15.健康生活從選擇安全食品開始
16.強化食品安全觀念 提高自我保護能力
17.食品安全共同監(jiān)督 和諧校園你我共享
18.講文明 樹新風 創(chuàng)建健康和諧就餐環(huán)境
19.營造安全飲食環(huán)境 共享健康幸福生活
20.拒絕不安全食品 爭做健康衛(wèi)士
21、規(guī)范食品安全管理 保障師生健康生活
22、科學膳食 合理營養(yǎng) 健康生活 和諧共享
23、師生利益無小事 食品安全是大事
24、食品安全聯(lián)萬家 健康幸福你我他
25、食品安全有保障 綠色消費享健康
26、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構筑。
27、人人關心食品安全，家家享受健康生活。
28、法行天下，食者無憂。
29、食品安全個個參與，和諧社會人人受益。
30、欲食天下鮮，安全記心間。
學生飲食安全方案設計篇十
隨著社會的發(fā)展，食品卻安全每況愈下。因食品安全不過關而引發(fā)的疾病逐日增多，食品安全問題也越來越引發(fā)注意。也正是因此，從而延伸了許許多多關于食品安全的順口溜，提倡人們衛(wèi)生飲食，以免身體受到損傷，牢記順口溜，食品安全你我他。
【1】。
同學們，快快來。
一日三餐有規(guī)律。
飯前記得要洗手。
垃圾食品不要吃。
安全質量沒保證。
食品安全靠大家。
一起行動你我他。
【2】。
同學們，要記住。
油炸食品方便面。
不能把它當飯吃。
辛辣食品不多吃。
冷飲不能當水喝。
腐爛食品切莫吃。
多吃水果和蔬菜。
面食米飯為主食。
切忌零食莫多食。
我的健康我做主。
【3】。
同學們，要當心。
野菜好吃莫亂采。
確認無毒方可吃。
發(fā)覺不適別耽誤。
速送醫(yī)院救得快。
土豆生芽切莫食。
扁豆不熟會中毒。
不潔飲水不要喝。
多喝開水好處多。
食物中毒莫驚慌。
壓舌催吐策為上。
速用清水多洗胃。
重癥求醫(yī)莫彷徨。
【4】。
食品市場真是好，鵝肝鮑魚加鳳爪。
如果安全無保證，生活水平怎提高?
一品二嘗三吃飽，只怕吃壞廁所跑。
有苦別往肚里咽，快到消協(xié)來舉報。
【5】。
小朋友，進學校，學知識，長本領。
文化知識要學好，健康安全也重要。
病從口入危害大，食品質量數(shù)第一。
食品挑選要細心，三無食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊，樣樣都是有害物。
看清廠家出廠期，切莫超過保質期。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是難放心。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料冷飲有節(jié)制，損害牙齒吃壞肚。
安全意識人人有，爭當食品小衛(wèi)士。
【6】。
熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪。
運輸儲存與加工，處理不當污染快。
生熟工具不分開，天然細菌繁殖快。
食前燒開忘腦外，進入胃腸準要壞。
上吐下瀉真難受，必須催吐莫要怪。
生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊。
病從口入嚴把關，不可疏忽和懈怠。
食物中毒能預防，確保身心都安泰。
【7】。
清洗果蔬殘留藥，基本方法是浸泡。
清水浸后堿水泡，多數(shù)農藥可洗掉。
蔬菜瓜果皮不要，易沾農藥不吃好。
煮沸加熱陽光照，儲存分解也有效。
儲存方法有的選，冷凍保鮮分兩邊。
嚴把餐具清洗關，避免食物受污染。
食物加熱要徹底，溫度七十是最低。
烹飪食物間隔長，細菌繁殖有得長。
食材污染不要用，生熟食品分開弄。
土豆生芽切莫食，扁豆不熟會中毒。
食品留樣要記清，餐具消毒莫要忘。
【8】。
現(xiàn)代生活什么好，健康身體最重要。
無毒無害有營養(yǎng)，食品安全要記牢。
選購食品有技巧，六類產品不能要。
無證無照無保障，三無食品不能要。
標簽不全隱患多，成分不明不能要。
打開包裝看質量，變色變味不能要。
假冒偽劣防上當，以次充好不能要。
露天經營易污染，衛(wèi)生不嚴不能要。
過期食品易中毒，腐化變質不能要。
買賣票證記得要，入庫臺賬要不能忘。
【9】。
食品安全有制度，進貨查驗是義務;。
采購原料要建賬，索證索票不要忘;。
逐項登記別嫌煩，追根溯源才不難;。
三無產品不能要，防患未然要做到;。
進貨查驗供貨商，執(zhí)照證件樣樣要;。
合格認證和質檢，食品衛(wèi)生加動檢;。
食堂管理很重要，陳列整齊要做到;。
食品貯存有講究，隔墻離地把類分;。
原副材料常檢查，過期食品要扔掉;。
餐廚垃圾隨時清，剩飯剩菜及時倒;。
健康體檢是關鍵，清早上班要晨檢;。
熟肉制品涼拌菜，變形桿菌常作怪;。
病從口入嚴把關，餐具消毒記心間;。
運輸儲存與加工，處理不當污染快;。
生熟葷素不分開，天然細菌繁殖快;。
食前燒開忘腦外，進入胃腸準要壞;。
上吐下瀉真難受，必須催吐莫要快;。
生姜加糖片片服，再吃生姜四五塊;。
病從口入嚴把關，不可疏忽和懈怠;。
食物中毒能預防，確保身心都安泰。
學生飲食安全方案設計篇十一
1、學習冬季安全知識，掌握一些冬季安全常識。
3、繼續(xù)進一步搞好我校的冬季安全教育，減少事故。
活動過程。
一、談話引入。
同學們，你們好!我們是21世紀的主人、是祖國的未來、民族的希望。我們聽到了一些觸目驚心、慘不忍睹的災難在我們身邊發(fā)生，那是多么的傷心啊!今天我們舉行一次冬季安全教育主題隊會，讓大家對怎樣注意安全有個了解。
二、冬季行走時怎樣注意交通安全。
1、在公路上行走，要走人行道，沒有人行道的道路，要靠路邊行走。
2、在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛。
3、穿越馬路時，要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈?！?。
4、騎自行車要在非機動車道上靠右邊行駛，未滿十二歲的兒童不準騎自行車上街。
交通事故現(xiàn)場急救。
1.正確判斷傷情和受傷部位;。
2.注意正確的搬動傷員方法，保護脊柱和骨折肢體;。
3.按先救命、后救傷的原則，先心肺復蘇，后處理受傷部位;。
4.迅速止血，包扎傷口，固定骨折部位;。
5.盡快轉送醫(yī)院。
三、冬季注意防火災、防煤氣中毒。
2、在冬季注意防火，我們有的同學喜歡玩火，我們小學生，也應知道一些消防知識：發(fā)現(xiàn)火災怎么辦?(趕快撥打火警119)同學都很聰明，對消防的知識也掌握好。
3、發(fā)生火災后的自救。
(1)要打火警電話119報警，報警時要向消防部門講清著火的地點，還要講清什么物品著火，火勢怎么樣。
(2)一旦身受火災的威脅，千萬不要驚慌，要冷靜，想辦法離開火場。
(3)逃生時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻、用濕衣物包裹身體。
(4)帶火者迅速臥倒，就地打滾滅火或用水滅火，也可用棉被、大衣等覆蓋滅火;。
(5)用冷水沖洗傷肢，冷卻受傷部位，用消毒敷料(或干凈毛巾、床單等)覆蓋傷處。脫掉傷處的手表、戒指、衣物。
(6)勿刺破水泡，傷處勿涂藥膏，勿粘貼受傷皮膚，口渴嚴重時可飲鹽水，預防休克，重者迅速轉送醫(yī)院。
造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災。使用燃氣器具(如煤氣爐、燃氣熱水器等)，應充分保證室內的通風，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。
四、讀一讀安全警句。
(1)小學生，上學校，走路要走人行道，過馬路別亂跑，十字路口看信號。
(2)上下樓梯不擁擠，集體活動守紀律。
(3)家用電器和煤氣，使用時要注意，閱讀說明再開啟。
(4)發(fā)生火災不要慌，快叫大人來幫忙。
(5)放學回家快快走，回家晚了爸媽愁。
(6)遇上騙子多琢磨，抓住機會趕快溜。
(7)一人在家關好門，與人說話要謹慎。
五、總結：
學校安全人人講，安全學校個個贊。安全知識時時記，注意安全處處提。希望同學們在這寒冷的冬季注意安全，健康成長，學會珍惜生命。
學生飲食安全方案設計篇十二
尊敬的學生家長：
一、溫馨提醒同學和家長：
1、保管好自己的財物和證件,謹防被盜或遺失;請勿輕信他人,謹防受騙，愛護公物,不侵占、不損害他人的生命財產安全。
2、妥善保管好自己的貴重物品,室內無人或晚上睡覺時要鎖好門窗。
3、在與他人發(fā)生矛盾和糾紛時,請向老師、班主任、年級組長、領導或相關部門反映,不要用武力解決問題。
4、注意交通安全,自覺遵守交通規(guī)則,請勿乘坐非法營運車輛和車況不好的車輛。
5、禁止使用、收藏治安管制刀具和其它器械,禁止學生在無監(jiān)護人監(jiān)管的情況下在校外租房居住,校園內禁止使用一次性餐飲用具,禁止學生帶寵物入校。
二、發(fā)生下列情況之一者,由學生本人承擔責任：
1、學生上學、放學、返校、離校途中發(fā)生的安全事故，學生自行外出或者擅自離校期間發(fā)生的安全事故，放學后、節(jié)假日等學校工作時間以外,學生自行滯留學校或自行到校發(fā)生的安全事故。
2、學生在教室私自生火取暖,使用大功率電器,亂接電線發(fā)生的安全事故。
3、學生在校外無營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的攤點購買食品發(fā)生飲食安全事故。
4、學生參加各項體育活動、實驗等,均要在教師的指導下規(guī)范操作,學生未按照教師的要求私自違規(guī)操作發(fā)生的安全事故。
5、學生翻越或推拉圍墻、欄桿、門窗,私自進入施工區(qū),私自下河(塘)游泳發(fā)生的安全事故。
xxx。
20xx年x月x日。
學生飲食安全方案設計篇十三
飲白開水不光能滿足小學生對水的生理需要，還能為他們提供一部分礦物質和微量元素，不管是碳酸飲料、營養(yǎng)保健型飲料，還是當前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水，都不宜代替自來水作為人的主要飲用水。燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度，此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。
小學生，因為代謝快，對水的需求量相對比**多，因此，對水和礦物質、微量元素缺乏或過多，都會影響身體健康。有喝飲料不喝水**慣的孩子，常常食欲不振、多動，脾氣乖張，身高體重不足。
一次讓小學生吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，這對他們的健康非常不利。暑天人體胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。
過食冷飲會引起小學生胃腸道內溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營養(yǎng)物質的吸收和消化，甚至可能導致小學生消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經常性腹痛。
另外，冷飲市場有一些產品的衛(wèi)生狀況很差，不少產品不符合衛(wèi)生標準。在這種情況下，過食冷飲會增加小學生患消化系統(tǒng)疾病的機會。
備受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內層涂以有機涂料以作隔離。有些廠家在生產過程中，保護涂料未全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運輸途中出現(xiàn)涂層破損，都會導致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。
有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致小學生智力下降、行為異常，不利于小學生骨骼及牙齒發(fā)育。
礦泉水與自來水主要區(qū)別在于其中某種礦物質或微量元素的含量高，對特定人群有保健作用。飲用礦泉水應有針對性，缺什么補什么最好。例如，有缺鋅癥的小學生飲用高鋅礦泉水就會有益處。反之，如果不缺鋅，飲食中的鋅供給又很充足，就沒有必要飲用這種礦泉水。礦物質和微量元素長期過多地沉積在人體，可能會引發(fā)某種疾病，最常見的就是腎結石。
專家認為，目前，礦泉水消費者普遍具有盲目性。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是將礦泉水當成普通解渴飲料讓孩子喝，盲目認為礦泉水比自來水好，這是一種誤解。小學生如果常年飲用，將會對健康造成不利影響。
而蒸餾水、純凈水、太空水等，多數(shù)產品在除去水中工業(yè)污染物時，也將水中的礦物質和微量元素去除一大部分。長期飲用，必然使人體某些礦物質或微量元素攝入不足，對身體造成不良影響，對正處于生長發(fā)育期的小學生影響更大。
五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經加充二氧化碳氣體制成的。
除含一定的熱量外，幾乎沒有什么營養(yǎng)。這里的人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質不被人體吸收利用，不是人體的營養(yǎng)素，對人體無益，多飲用還對健康有害。
那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精，會給孩子帶來潛在傷害。過量色素和香精進入小學生體內后，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內多種酶的功能，對新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對小學生的發(fā)育有害而無利，也建議不要食用。
油炸薯條、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……是小學生最喜歡的膨化食品。檢測顯示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結構看，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。
膨化食品從飲食結構分析有其一定的缺陷，只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不足。若小學生運動不足，會造成脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。
小學生經常食用膨化食品，會影響正常飲食，導致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精，將使孩子成年后易患高血壓和心血管病。這些對于孩子的茁壯成長都是不利的。
家長們認為，給小學生吃補品會促進生長發(fā)育，更希望通過它提高孩子的智力，因此會選購各種營養(yǎng)滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉等的營養(yǎng)品。
熟不知，這些補品對**可能有益而無大礙，但對小學生卻經常會引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因為這些補品中含有激素和微量活性物質，對小學生正常的.生理代謝有影響。
如果孩子確實身體比別的孩子弱，使用營養(yǎng)品時也最好在醫(yī)生的指導下辯證使用，不能隨意去給孩子吃，否則只會拔苗助長。
市場上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。
其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類，但吸收過多會影響脂肪、蛋白質的吸收，尤其是會使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機體對這些微量元素的吸收和利用。
大量研究發(fā)現(xiàn)，常飲咖啡和含咖啡因的飲料，對小學生身體健康不利?？Х纫驅嶋H上是一種麻醉混合劑，它主要對中樞神經系統(tǒng)產生作用，會刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸。
小學生如果飲用了過多的咖啡因則會出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等癥狀，嚴重的還會導致肌肉震顫，寫字時手發(fā)抖。
咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕動和胃酸分泌，引起腸痙攣，常飲咖啡的小學生容易發(fā)生不明原因的腹痛，長期過量攝入咖啡因則會導致慢性胃炎?？Х纫蚰苁刮改c壁上的毛細血管擴張，小學生的骨骼發(fā)育也會因此受到影響。
同時，咖啡因還會破壞小學生體內的維生素b1，引起維生素b1缺乏癥。
即便洋快餐中不含“蘇丹紅”，但是在營養(yǎng)配比上仍存在很大的問題：高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以，倘若經常光顧，對小學生身體帶來的危害，是不容忽視的。
據農北農業(yè)大學食品工程學院霍教授介紹：洋快餐以油炸煎烤為主。經測算，一份洋快餐小學生套餐脂肪提供的能量占總能量的50%，而維生素的含量不足脂肪量的10%。
而科學的營養(yǎng)標準是：食物熱量的58%來自碳水化合物，30%來自脂肪，12%來自蛋白質。按照這個標準，以漢堡包為主的洋快餐則正好與之相反，具有“三高”;高熱量、高脂肪、高蛋白;“三低”，低礦物質、低維生素、低纖維的特點。高熱量、高脂肪會導致肥胖?；艚淌谶€指出，對于小學生來說，洋快餐的影響會更加明顯，若小學生長期食用洋快餐，久而久之還會對身體發(fā)育產生不良影響。
在洋快餐的“老家”，每4個人中就有1個人吃快餐，因此37%的美國人超重?，F(xiàn)在歐美、日本等一些發(fā)達國家已經把肯德基等快餐食品視為垃圾食品。就是因為其營養(yǎng)結構單一，常吃可導致高血壓、高血脂等疾病。
學生飲食安全方案設計篇十四
膳食中應多補充產熱營養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
多補充含蛋氨酸的食物。
蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
適量補充無機鹽。
醫(yī)學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關系。專家建議冬季應多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性。含鈣較多的食物有：蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含vb2、va、vc的食物。
寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時補充維生素b2(核黃素)，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素b2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素a能增強人體的耐寒力，應多吃些富含維生素a的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素c可提高人體對寒冷的適應能力，對血管具有良好的保護作用，應注意攝取新鮮蔬菜和水果。
不要喝過熱的飲料。
在冬季，一些人為了御寒喜歡喝熱飲，比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等，其實飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質在43°c開始變性，胃腸道粘液在達60°c時會產生不可逆的降解，在47°c以上時，血細胞、培養(yǎng)細胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經常飲用過熱的飲料。
不宜經常食用砂鍋菜。
一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補身體，殊不知使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質降解，水的分解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質、維生素損失率高。另外，由于密封較嚴，原料中異味物質也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中，在熱反應中，生成對人體有害的物質。
吃火鍋要燙熟才吃。
天寒時人們總喜歡吃涮羊肉和火鍋，但是吃火鍋需注意:火鍋不宜單純講究肉“嫩”，以七分熟的羊肉片吃起來才有味，這樣做容易感染上旋毛蟲病。第二，吃炭火火鍋的時間不宜過長。因為，吃火鍋時往往是人多房間小，室內溫度高、空氣不流通，室內缺氧。尤其是燒木炭容易使人中毒。第三，不宜貪食火鍋湯。火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些材料混合在一起煮后形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫“嘌呤”的物質，經肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風病。對于一些高脂血癥和高膽固醇血癥的患者，火鍋的底湯含有較多的膽固醇和動物脂肪，也不宜喝太多。
立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調整我們的飲食呢?中醫(yī)養(yǎng)生學告訴我們，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣升發(fā)。這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的御寒作用。
冬季膳食的特點。
多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，御寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環(huán)，提高御寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損。
學生飲食安全方案設計篇十五
秋冬季是麻疹、流腦、感冒等各種呼吸道傳染病的高發(fā)期，大多數(shù)傳染病通過空氣飛沫或接觸傳播，近來有不少小朋友或多或少的得了感冒。為此，3月12日下午,江東完小三乙班組織開展了豐富多彩“預防秋季傳染病”主題班會活動，讓同學們能更好的抵御秋季傳染病，做到防患于未然?；顒油ㄟ^圖片、講座等等，讓學生學到一些如何預防流感的常識。
1.避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。
2.注意個人衛(wèi)生，經常使用洗手液、肥皂或清水洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏后。
3.避免前往人群擁擠場所。
4.咳嗽或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻，然后將紙巾丟進垃圾桶。
5.盡量避免觸摸自己的眼睛、鼻子或嘴巴，因為病毒可以通過這些途徑進行傳播。
6.不要亂吃零食，不要腐爛變質的食品。
活動中，老師教育孩子們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，督促學生勤洗手、喝開水、吃熟食、常剪指甲、勤換衣服。讓孩子多吃蔬菜、水果，保證充足的睡眠，根據氣候變化，隨時注意增減衣服。針對感冒吃藥的如何，老師們還詳細的講解了用藥須注意的問題，仔細用藥，要求孩子們多參加戶外體育活動，增強體質，這樣孩子們在秋冬季季節(jié)才能安全快樂的度過。
通過開展這次預防傳染病的主題班會，讓學生學到了一些秋冬傳染病的知識,對學生預防秋冬季傳染病有很大的好處。
安全工作計劃。
江東完小三乙班。
學生飲食安全方案設計篇十六
冬季是安全事故頻發(fā)期，為進一步加強學校冬季安全工作，預防各類安全事故的發(fā)生，確保全校師生度過一個平安、祥和的冬季，特制定本方案。
一、指導思想。
認真貫徹“安全第一、預防為主”的工作方針，扎實開展好學校的安全教育活動，以“關注安全、關愛生命”為主線，突出“加強冬季安全教育，確保生命平安”主題，通過宣傳教育，使全體師生牢固樹立安全第一的思想，增強自我防護意識，培養(yǎng)學生的自我防護能力,避免事故發(fā)生，確保師生人身安全。
二、活動時間及步驟。
xxxx年xx月xx日-----xxxx年xx月。
（一）第一階段（xxxx年x月x日至x月上旬）。
制訂活動方案、做好宣傳發(fā)動，成立冬季安全工作領導組織機構，明確人員分工，落實工作責任。
（二）第二階段（xxxx年xx月中旬至xxxx年1月上旬）。
圍繞活動方案，開展系列活動。將xx月xx日至xx月xx日定為“冬季安全教育活動周”，xx月xx日各班級開展一次主題鮮明、內容詳實主題班會。
（三）檢查驗收階段（xxxx年xx月中旬）。
學校將認真總結冬季安全教育工作經驗，查找問題與不足。
三、活動形式與內容。
（一）開展學校冬季安全工作大檢查。
組織和動員廣大師生對校園內的安全隱患進行一次集中排查整治。各處室、各級部、各班級要切實做好安全隱患排查工作，找出自身存在問題及時進行整改，解決不了的問題上報學校。各分管領導要做好分管工作的安全排查工作，切實做到認真、細致、全面、徹底、不留死角。尤其對辦公室用電、用電線路、食堂等重點部位和重要場所要重點檢查。
（二）加強交通安全教育。
教育學生注意乘車安全，不乘坐“三無”車輛及其它不合格違規(guī)車輛，必要時步行上學；教育學生在冰雪天氣里上學放學途中防滑、防凍、防摔，校內校外輕走慢行，不打鬧推搡；校外行走要靠右行，過馬路要注意避讓車輛，遇有冰凍地面必須繞道行走。乘坐校車的學生要自覺遵守《xx初中學生乘車須知》，發(fā)放《致乘車學生家長一封信》。
（三）加強防火、取暖、用電安全教育。
1、針對冬季氣候干燥、寒冷、用電量大的特點，各級部要教育教師安全用電，隨時開關用電設施。禁止使用電水壺、熱得快等電器。
2、教育學生嚴禁攜帶打火機、火柴等易燃易爆物品，嚴禁玩火；教會學生安全用電的常識，學會常用家用電器的.使用方法，確保在使用電器過程中不出事故。
進入冬季，是流感多發(fā)季節(jié)，學校是人員比較密集的場所，更容易引起流感的傳播。班主任根據天氣預報及時提醒學生適時增減衣服、穿好棉衣棉鞋，預防感冒。要繼續(xù)做好通風、晨檢、消毒和信息報送工作，有效防止流行病、傳染病的發(fā)生，保護師生的身心健康。
（五）抓好食品衛(wèi)生管理。
總務處對學校小賣部食品采取監(jiān)督機制；強化食堂衛(wèi)生監(jiān)督管理，認真落實糧油配送制度，堅持實行食堂采買的質量準入和登記留樣制度，嚴禁變質食品和“三無”食品進入校園。
四、工作措施。
1、加強領導，精心組織。我校要高度重視這次活動，充分認識到維護學校平安，保護學生生命事關社會穩(wěn)定的重大政治意義，要切實把安全責任納入到學校工作的重要議事日程之中，確保取得實效。學校成立學校冬季安全教育活動領導小組、各級部要成立安全教育領導小組，共同抓好冬季安全教育各項工作。
2、落實責任，密切協(xié)作。要層層落實責任，做到落實整改不走過場，追究責任不留情面。各部門要分工把口，密切協(xié)作，對措施不得力、檢查不到位和整改不及時而導致發(fā)生安全事故的，要按照有關規(guī)定嚴肅追究相關責任人的責任。
3、創(chuàng)新內容，務求實效。各級部、各班級要緊緊圍繞著本次活動主題，結合實際，創(chuàng)新宣傳教育活動的形式和內容，提高活動的實效性。
xxx中學。
xxxx年xx月xx日。
學生飲食安全方案設計篇十七
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
二、選購冷飲食品的方法。
1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。
4、品滋味：產品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味酒精飲料除外。
5、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導致各種酶促化學反應失調，女性月經紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類食品。
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質量，可按以下方法進行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無結快和異味。選購奶粉時，應檢查包裝是否嚴密，因為不嚴密時，奶粉容易潮解。另外要注意保質期，過期奶粉，其衛(wèi)生質量沒有保證。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經變質，應廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時，乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛(wèi)生質量不良，不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預防食源性疾病的十項建議。
1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。
1養(yǎng)成良好的飲食習慣。吃東西時不要狼吞虎咽;吃東西時不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧;一日三餐定時定量，不暴飲暴食。
2養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
3生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
4不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
5不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
6不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。
7在商店購買食品、飲料，要特別注意是否標明生產日期和保質期，不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。
8不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
易污染的食物。
食物中毒可出現(xiàn)多種癥狀。
食物中毒者最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低，甚至可致休克。
食物中毒后的應急措施。
食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應急措施：
1、飲水立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。
2、催吐用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
3、處理將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。
學生飲食安全方案設計篇十八
活動目的：通過本次主題班會，學習和掌握一些安全常識，增強學生安全意識，逐步提高學生的素質和能力。活動形式：小品。
活動過程：
一、談話導入。
1、同學們，冬天來了，我們應該注意哪些安全呢?
2、板書課題。
二、小品展示，讓學生明白珍惜生命的意義。
小品：一小孩在公路上騎車，突然一輛轎車疾駛過來，將小孩撞翻在地，無法動彈。小孩臉上露初痛苦的表情。路人見狀，連忙撥打“120”急救。另一人連忙通知小孩的家長。小孩的父母見狀，失聲痛哭，撲到在小孩的身上。過了一會兒，急救車來了，將小孩送到了醫(yī)院。醫(yī)生說，如果司機不及時踩剎車的話，小孩的命都不保。好在只撞斷了腳。
師：同學們，看了這個小品，你想說什么?
生1：我們不能在公路上騎車、溜冰、玩耍。這樣很危險。
生2：這個小孩不遵守交通規(guī)則，行車行人都應該靠右，而他是靠的左邊。
生3:急救要撥打“120”報警。
生4：我們要愛惜自己的生命，不到危險的地方玩耍，這樣不但害了自己，也害了別人。既讓自己痛苦，也讓別人遭受經濟上的損失。
三、讓學生了解安全知識。
1、用電安全。
隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握一些的用電常識。
1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。
2)不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。
3)電器使用完畢后應拔掉電源插頭。
4)使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止使用。
2、交通安全。
1、行走時怎樣注意交通安全。
1)在道路上行走，要走人行道，沒有人行道的道路，要靠路邊行走。
2)集體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走。
3)在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。
4)穿越馬路時，要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈停”。
5)冬季有霜凍，路面較滑，有時還有大雪、大霧天氣。行走要當心，騎車上學要結伴而行，過馬路要走斑馬線，嚴禁乘坐無牌無證等不符合規(guī)定的車輛。遇到溫差大的天氣，要及時適時增減衣服、穿好棉鞋棉襪，戴好手套，防止凍壞身體、凍傷手腳，防止學生感冒。
6)防人身侵害教育。不與陌生人接觸;不攜帶、使用管制刀具，積極舉報攜帶、使用管制刀具的行為;不做容易造成人身傷害的事情，不做有危險的游戲。
7)飲食衛(wèi)生教育。教育學生不吃零食，不喝生水，嚴防食物中毒事故發(fā)生。
四、教師總結。
總之，生活中處處有危險，時時有禍患，只有靠我們謹小慎微，只要我們處處小心，注意安全，講究科學，警鐘長鳴，掌握自救、自護的知識，鍛煉自己自護自救的能力，機智勇敢的處理遇到的各種異常的情況或危險，就能保證我們平安健康地成長。
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