合同是法律上具備約束力的文件,用于規(guī)范各方的權(quán)利和義務(wù)。合同的格式和內(nèi)容應(yīng)該符合法律的要求,不能含有違法、無效、不合理的條款。合同的生效需要雙方當(dāng)事人的簽字確認(rèn)。
學(xué)校餐飲合同篇一
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》文件精神,我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視,精心組織,措施到位,落實(shí)到位,有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查,消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下:
一、精心組織,周密安排。
為確保學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會(huì)議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊(duì),明確了職責(zé)和任務(wù),統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。
二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況。
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)許可;是否建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣;加工場所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置,配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
三、存在的問題。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對(duì)存在的問題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份,要求限期整改完善。
四、下一步工作打算。
1、針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí),責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),落實(shí)好各項(xiàng)措施,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員和明確責(zé)任,強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的.自身管理工作,特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)查處違法行為,對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學(xué)校食堂食品安全。
學(xué)校餐飲合同篇二
甲方(委托方):(以下簡稱甲方)。
乙方(管理方):(以下間稱乙方)。
根據(jù)《^v^合同法》及相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特對(duì)食堂及餐飲衛(wèi)生作以下約定,甲、乙雙方將共同遵守:
1、甲方有權(quán)進(jìn)行檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)^v^門審查后,確認(rèn)系乙方責(zé)任,甲方有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
2、因乙方食堂工作人員失職,不能按時(shí)提供餐飲,影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。
4、因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)要求乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
5、乙方所購肉品(需提交食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明給甲方)以備衛(wèi)生檢疫單位檢查,若違反規(guī)定,一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
1、保證菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生,嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品,如果甲方人員因?yàn)槭秤靡曳剿峁┑氖澄?,出現(xiàn)人身傷害或疾病等意外,對(duì)由此造成的人身、財(cái)產(chǎn)損失乙方應(yīng)當(dāng)在事發(fā)后立刻全額賠付,而無需等待衛(wèi)生檢疫部門的化驗(yàn)報(bào)告,如果事后證明乙方提供食物沒有問題,甲方可全額退還乙方支付的相關(guān)費(fèi)用。
2、必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。按有關(guān)法規(guī)制定“食堂操作衛(wèi)生規(guī)范”,并嚴(yán)格執(zhí)行。
3、乙方必須按時(shí)提供甲方工作日就餐,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定(甲方若有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方),要采取措施做到菜肴鮮鮮可口,花樣翻新、營養(yǎng)搭配等。
4、認(rèn)真執(zhí)行生熟分開的原則,認(rèn)真清洗餐具并做好消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。
5、乙方應(yīng)提供有效期內(nèi)的衛(wèi)生許可證,工作人員應(yīng)提供健康證(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。
6、乙方廚房工作人員作業(yè)時(shí)應(yīng)穿工作服戴手套、口罩,必須遵守甲方規(guī)章制度,服從甲方管理,如違反依甲方之規(guī)定予以處理。
本合同作為主合同的附件,所有條款在法律上與主合同具有同等效力,本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,加蓋公章,簽字后生效,如未盡事宜,必須由甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方:
負(fù)責(zé)人(簽字):
蓋章:
電話:
日期:
乙方:
負(fù)責(zé)人(簽字):
蓋章:
電話:
日期:
學(xué)校餐飲合同篇三
xxx:。
為了加強(qiáng)自我約束與管理,切實(shí)履行保管員的崗位職責(zé),服務(wù)車間中心工作,本人深重做出如下承諾:
1、在車間領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,做好車間倉庫的管理和服務(wù)工作。
2、在日常的生產(chǎn)工作中全面貫徹實(shí)施蘭州石化公司的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系,及時(shí)解決、處理、反饋倉庫管理過程中出現(xiàn)的問題,確保車間的生產(chǎn)材料、施工工具等物資得到妥善保管。
3、牢記集團(tuán)公司“六大禁令”和石化公司“十大不可違背安全條款”,遵守各項(xiàng)安全管理?xiàng)l例,切實(shí)保障生產(chǎn)安全和人身安全。
4、認(rèn)真辦理入庫、出庫、臺(tái)賬登記手續(xù),收集產(chǎn)品合格證明、質(zhì)量證明、分類粘貼保存,慎防遺漏。
5、嚴(yán)格入庫驗(yàn)收手續(xù),認(rèn)真對(duì)產(chǎn)品、成品、半成品、原材料的質(zhì)量、數(shù)量、品類、規(guī)格、顏色,做到不符合要求的不予以入庫。
6、認(rèn)真做好倉庫物資材料儲(chǔ)存、盤點(diǎn)、檢查、保管工作;定期檢查物資材料的完好性,發(fā)現(xiàn)問題立即通知車間領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。
7、堅(jiān)守崗位,嚴(yán)防偷竊,保持庫房整潔、干燥、通風(fēng),做到文明保管,針對(duì)易燃易爆物品嚴(yán)格分離保管。
8、認(rèn)真做好倉庫的安全、消防工作,防止發(fā)生火災(zāi),配備防火裝置,防火器材擺放在明眼處或庫房門口,保證庫內(nèi)留有消防通道。
9、認(rèn)真做好整理倉庫里的物資材料,使材料堆放整齊,標(biāo)示清楚明了、帳物一致,保持倉庫的清潔干凈。
10、認(rèn)真做好對(duì)文本材料進(jìn)行保管工作,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)出庫的登記手續(xù)。
承諾人:
日期:
學(xué)校餐飲合同篇四
乙方:
甲方為了完善食堂小餐廳管理,確保接待各種來訪客人的工作就餐,依據(jù)《^v^合同法》的有關(guān)規(guī)定,本著平等互利、友好協(xié)商的基礎(chǔ)上,特簽訂本合同。
一、甲方愿將小餐廳承包給乙方經(jīng)營,經(jīng)營期限為一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
二、在承包經(jīng)營期內(nèi),乙方必須合法經(jīng)營,遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,不得從事有損甲方利益的行為,否則甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同,追究乙方的相關(guān)責(zé)任,直至追究經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
三、承包經(jīng)營期內(nèi),承包方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,并承擔(dān)因經(jīng)營而產(chǎn)生的一切責(zé)任。由于餐廳規(guī)模較小,又是本公司的內(nèi)部服務(wù)單位,故甲方每月給予乙方元補(bǔ)貼費(fèi)。承包經(jīng)營期內(nèi),乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)營期內(nèi)除拆舊以外的一切費(fèi)用,如物資采購費(fèi)、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護(hù)費(fèi)、職工住宿費(fèi)等,若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛,則甲方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。
四、承包經(jīng)營期內(nèi),餐廳內(nèi)所有的財(cái)物,乙方享有使用權(quán)和保管權(quán),如在經(jīng)營期內(nèi)有損壞的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修完好,遺失的乙方需照價(jià)賠償給甲方。
五、承包經(jīng)營期內(nèi)乙方由甲方領(lǐng)導(dǎo)和管轄,乙方應(yīng)自覺接受并配合甲方的檢查和指導(dǎo),做到飯菜新鮮、價(jià)格合理。對(duì)甲方提出的整改意見應(yīng)予以及時(shí)改進(jìn)和落實(shí),對(duì)甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時(shí)的夜餐、各項(xiàng)值班就餐保障等)應(yīng)予以無條件落實(shí)。
六、承包經(jīng)營期內(nèi),乙方不得對(duì)外開放營業(yè),不得拒絕甲方合理的營業(yè)要求,如有抵觸事件發(fā)生,甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同和停止發(fā)放補(bǔ)貼費(fèi),乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。
七、在承包經(jīng)營期內(nèi),甲方對(duì)乙方經(jīng)營狀況不滿意的,且甲方提出整改意見得不到及時(shí)落實(shí)的,甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同,并不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失賠償責(zé)任和其他連帶責(zé)任。
八、承包經(jīng)營期滿,乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包經(jīng)營合同權(quán)。
九、除衛(wèi)生許可證外,其余所有的證、照及其相關(guān)費(fèi)用等均由乙方自行辦理并承擔(dān)。
十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商,協(xié)商不成的可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾岢鲈V訟解決。
十一、本著誰違約誰承擔(dān)責(zé)任的原則,一方違約的須向另一方賠償相應(yīng)的損失,不可抗巨力因素除外。
十二、本協(xié)議一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,甲方財(cái)務(wù)部存一份,雙方蓋章或簽字后生效。本合同解釋權(quán)歸甲方所有。
甲方(章):
代表(簽字):
________年____月____日。
乙方(簽字):
________年____月____日。
甲方:
乙方:
簽訂時(shí)間:年月日。
簽訂地點(diǎn):
采購物品:
學(xué)校餐飲合同篇五
甲方:(以下簡稱甲方)。
乙方:(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《^v^合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就餐廳委托管理事宜經(jīng)共同協(xié)商,訂立以下條款共同遵守:
1、甲方提供廚房、餐廳、廚具、廚房設(shè)備、材料費(fèi)及經(jīng)營中所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。
2、乙方方管理期間廚房設(shè)施、設(shè)備中、大修及換件由甲方負(fù)責(zé)。
3、乙方所用的各類廚具和設(shè)備,如由乙方人為損壞的,由乙方負(fù)責(zé)賠償。
4、甲方按月支付乙方管理費(fèi)用每月______元。
5、乙方全權(quán)管理甲方餐廳、為甲方提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督方依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2、甲方對(duì)乙方的采購、配菜、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3、甲方負(fù)責(zé)餐廳的營銷和客源的穩(wěn)定。
4、甲方有權(quán)要求乙方更換表現(xiàn)較差的工作人員。
(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方全權(quán)負(fù)責(zé)餐廳的各項(xiàng)管理,具體包括人員配備、采購、配菜、制作、廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等管理事項(xiàng)。
2、乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生打掃工作,廚具、餐具的清潔和消毒工作。
3、乙方托管期間,對(duì)菜的衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚具、餐具的衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,實(shí)行量化管理,以保證達(dá)到甲方的要求。
4、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同。
(三)雙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、結(jié)算方法:甲方應(yīng)及時(shí)結(jié)算,并以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付款。甲方按協(xié)商規(guī)定的管理費(fèi)用每月結(jié)算一次餐費(fèi)。
2、甲乙雙方都有終止合同的權(quán)利,但必須提前30天通知對(duì)方。并履行各項(xiàng)合同期內(nèi)權(quán)利和義務(wù)。如一方違約,必須承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。
1、在餐廳委托管理過程中,若發(fā)生不在本合同內(nèi)的問題,由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜,雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款于本合同具有同等法律效力。
2、本合同如與《^v^合同法》相抵觸的,則按有關(guān)法律條款辦理。
3、本合同一式______份,甲乙雙方各持______份,合同自簽訂日起生效。
甲方:(簽章)。
乙方:(簽章)。
學(xué)校餐飲合同篇六
xxx:。
“顧客滿意”是我們生命根源,本著“衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)菜品”的宗旨,堅(jiān)持誠信經(jīng)營理念,為公司單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點(diǎn)心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
確實(shí)為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂,全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新。
服務(wù)承諾:為了保障我們提供的所有用餐者的權(quán)益,我們鄭重承諾。
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按^v^門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。
3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
6、廚房工作人員必須遵守公司規(guī)章制度,不得隨意出入公司車間及其它禁區(qū)域,如違反者,公司可將依所規(guī)處罰。
7、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。
嚴(yán)格遵守《^v^食品法》,《食品加工銷售衛(wèi)生五四制》。
保證食品質(zhì)品種,合理搭配膳食營養(yǎng)。每天提供不重復(fù)的菜單。
我們真惜與貴公司攜手合作的機(jī)會(huì),確實(shí)做到互利互惠達(dá)到雙贏!
同時(shí)希望貴公司大力支持、幫助。
承諾人:
日期:
學(xué)校餐飲合同篇七
甲方(供貨方):
乙方(購貨方):
甲乙雙方進(jìn)行商品交易為達(dá)到平等、互利、公平的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,簽訂如下協(xié)議:
1、甲乙雙方自簽訂本合同之日即確立供需合作伙伴關(guān)系。
2、甲方對(duì)所供產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),杜絕偽、劣等不合格產(chǎn)品進(jìn)入乙方酒店。
3、甲方所供的產(chǎn)品必須符合國家有關(guān)部門的相關(guān)要求。如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,甲方無條件退貨或換貨。
4、甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時(shí)送達(dá)乙方;每次送貨交易時(shí),甲方均需出具出庫明細(xì)單,乙方簽字驗(yàn)收。
5、甲方不得無故,擅自調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。如因廠方下文通知要求或市場形勢變化需求而調(diào)整售價(jià)的,乙方應(yīng)配合執(zhí)行。但甲方應(yīng)在提前10個(gè)工作日內(nèi)書面告知乙方。
6、甲方與乙方簽定合同之日起,乙方不得銷售其他任何公司提供的與甲方購銷報(bào)價(jià)單內(nèi)相同的產(chǎn)品。甲方?jīng)]有經(jīng)營的品牌,乙方可自行選購。
甲乙雙方按照本合同附件1“購銷報(bào)價(jià)單”約定的購銷價(jià)格訂貨,每一批貨到乙方指定的地點(diǎn),并經(jīng)乙方指定人員憑甲方出庫單對(duì)賬后,乙方全款一次性付清。
未經(jīng)甲乙雙方同意,任何一方無權(quán)中途終止協(xié)議,如有違約,履約方有權(quán)向違約方索賠損失。
1、本協(xié)議相關(guān)約定條款,甲乙雙方均負(fù)有保密義務(wù),不得向第三方透露。本合同壹式貳份,經(jīng)雙方簽字蓋章生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份。
2、本合同未盡事項(xiàng),由甲乙雙方協(xié)商解決,也可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分,與本合同有同等法律效力。
因本合同而產(chǎn)生或與本合同有關(guān)的一切爭議,如經(jīng)友好協(xié)商未能解決的,應(yīng)向合同簽訂所在地人民法院提起訴訟。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
學(xué)校餐飲合同篇八
為提升校園及周邊食品安全水平,確保廣大師生的身體健康和生命安全,渦陽縣市場監(jiān)督管理局開展了20xx年學(xué)校及周邊食品安全集中檢查活動(dòng)。我所積極響應(yīng)縣局號(hào)召,對(duì)我轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊存在的食品安全問題進(jìn)行了排查和整治?,F(xiàn)將學(xué)校及周邊餐飲食品安全工作總結(jié)如下:
一、精心組織,周密安排。
為確保學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,我所高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會(huì)議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊(duì),明確了職責(zé)和任務(wù),統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。我所共計(jì)出動(dòng)人員158人次,檢查學(xué)校食堂68戶次,檢查學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位76戶次。
二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況。
三、存在的問題。
1。基礎(chǔ)設(shè)施差。大部分學(xué)校食堂選址、操作間面積達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),沒有專用備餐間,“三防”設(shè)施不健全,食品用具容器簡陋,食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未能明確分開。
2。加工操作不規(guī)范。部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作,設(shè)有的功能場所未使用,直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作,烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間,采購的菜直接堆放在地面上,生熟菜盆未分開等不規(guī)范操作均存在。
3。餐具消毒不合格。未能配備與實(shí)際使用相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔等設(shè)備設(shè)施,存在清洗池混用,消毒不到位,保潔效果差等問題。
4。制度執(zhí)行不到位。部分單位雖建立食品臺(tái)賬,但基本沒有落實(shí)索證索票制度,存在敷衍了事、記錄不規(guī)范、不完善和不及時(shí)清理操作間和原料間導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品的問題。
四、下一步打算。
1。針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí),責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),落實(shí)好各項(xiàng)措施,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2。進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員和明確責(zé)任,強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3。密切聯(lián)系當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處和教育主管部門加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)查處違法行為,對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學(xué)校周邊餐飲食品安全。
學(xué)校餐飲合同篇九
甲方:
乙方(廚師、服務(wù)員):
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
合同期限為 年, 年 月 日起至 年 月 日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
1、乙方必須認(rèn)真做好本職工作,服從甲方管理安排,嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障,要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具,若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)原價(jià)50%~100%費(fèi)用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個(gè)月工資保證金。如中途乙方提出要離職,經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續(xù)完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。
5、工作期間,乙方一切安全責(zé)任自己負(fù)責(zé)。
6、工作時(shí)間:上午8時(shí)至晚上食堂工作結(jié)束,特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。
1、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經(jīng)教育不改的;
3、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。
學(xué)校餐飲合同篇十
甲方(用人單位)名稱:
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或者委托代理人:
注冊(cè)地址:
聯(lián)系電話:
乙方(勞動(dòng)者)姓名:
居民身份證號(hào):
戶口所在地:省(市)區(qū)(縣)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村。
郵政編碼:
現(xiàn)住址:
聯(lián)系電話:
根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
第一條甲、乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限:
(一)有固定期限:自年月日起至年月日止。其中試用期自年月日起至年月日止。
(二)無固定期限:自年月日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。其中試用期自年月日至年月日止。
(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限:自年月日起至工作(任務(wù))完成時(shí)終止。
第二條乙方從事崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工程及行業(yè)禁忌的疾病,應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告,并即時(shí)脫離工作崗位。
乙方的工作地點(diǎn)為。
經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點(diǎn)。
乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理,按時(shí)完成工作任務(wù)。
乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應(yīng)處理。
第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第種工時(shí)制度。
(一)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過8小時(shí),每周工作不超過40小時(shí)。每周休息日為.
(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行以為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。
(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行不定時(shí)工作制度。甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務(wù)需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時(shí)、休息日加班無法安排補(bǔ)休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動(dòng)法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
第四條甲方采用以下第種形式向乙方支付工資:
(一)月工資元,試用期間工資元,甲方每月日前向乙方支付工資。
(二)日工資元,試用期間工資元。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月日。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費(fèi)為元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。
甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定.
第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù),并承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇,按國家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。
甲方按照國家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有半規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度。完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。
第七條本勞動(dòng)合同的解除或終止,依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工程及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請(qǐng)調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。
第九條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)。
第十條本勞動(dòng)合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
學(xué)校餐飲合同篇十一
甲方:
乙方: (餐館)
就乙方承包甲方人員的餐飲事宜,經(jīng)雙方的友好協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
訂餐時(shí)間: 年 月 日早(中、晚)餐
訂餐地點(diǎn):
品名 規(guī)格 單價(jià) 數(shù)量 金額 備注
1、冷葷
2、燒烤
3、湯類
4、酒水
5、冰激凌
6、點(diǎn)心
7、其它
(一)、甲方責(zé)任與義務(wù):
甲方月結(jié)一次,并于次月開紿三日內(nèi)一次性支付經(jīng)結(jié)算應(yīng)付之餐飲款項(xiàng)。付清款項(xiàng)后三日內(nèi),乙方應(yīng)向甲方提供正式發(fā)票。
(二)、乙方責(zé)任與義務(wù):
1、乙方須具備餐飲業(yè)經(jīng)營資質(zhì),并提供《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》等相關(guān)證照復(fù)印件。
2、乙方須確保食品安全和質(zhì)量,若由此引發(fā)一切事故或投訴,乙方需承擔(dān)全部責(zé)任。
3、乙方現(xiàn)場操作人員必須身體健康、統(tǒng)一著裝,且應(yīng)持有《健康證》等相關(guān)上崗資質(zhì)。
4、乙方須嚴(yán)格履行協(xié)議規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)、訂餐內(nèi)容。
5、乙方須保質(zhì)保量地提供協(xié)議約定的所有品種,并負(fù)責(zé)食品的保鮮運(yùn)輸、現(xiàn)場的制作和擺放、食品的盛取和遞送、撤場后的衛(wèi)生清理。
1、若甲方不按期支付所欠的餐飲費(fèi)用,按每日萬分之三的承擔(dān)滯納金,超過十日,乙方除有權(quán)繼續(xù)追索欠款及滯納金外,還有權(quán)停止向甲方提供餐飲服務(wù)。
2、若乙方不能提供發(fā)票,甲方有權(quán)從下月應(yīng)付費(fèi)用中扣除本月未能提供發(fā)票部分的金額;
3、乙方因履約不當(dāng)給甲方造成損失,則按甲方的實(shí)際損失向甲方支付賠償金。
甲方: 乙 方:
甲方代表: 乙方代表:
甲方蓋章: 乙方蓋章:
簽訂時(shí)間: 年 月 日
學(xué)校餐飲合同篇十二
郵政編碼__________。
根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:
(一)有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
(二)無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務(wù))完成時(shí)終止。
第二條乙方從事____________________崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告,并即時(shí)脫離工作崗位。
乙方的工作地點(diǎn)為___________________________________。
經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點(diǎn)。
乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理,按時(shí)完成工作任務(wù)。
乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應(yīng)處理。
第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時(shí)制度:
(一)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過8小時(shí),每周工作不超過40小時(shí)。每周休息日為____。
(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行以_______為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。
(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行不定時(shí)工作制度。
甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務(wù)需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時(shí)、休息日加班無法安排補(bǔ)休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動(dòng)法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
四、勞動(dòng)報(bào)酬。
第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:
(一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
(二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月___日。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費(fèi)為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。
甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定_______________________。
五、社會(huì)保險(xiǎn)。
第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù),并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇,按國家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。
甲方按照國家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。
第七條本勞動(dòng)合同的解除或終止,依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請(qǐng)調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。
第九條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)。
甲方:
乙方:
學(xué)校餐飲合同篇十三
甲方:
聯(lián)系方式:
法定地址:
乙方:
聯(lián)系方式:
法定地址:
根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,甲、乙雙方就公司餐廳經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
自______年______月______日至______年______月______日。
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
(2)甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁提供腐爛、變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(2)乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨時(shí)檢查,并可要求乙方整改。
(3)廚房及餐廳的殘?jiān)屠毜乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。
(4)乙方要定期清理廚房死角雜物、疏通排水溝、餐廳范圍內(nèi)外衛(wèi)生,保持用餐良好環(huán)境。
(5)乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作期間穿戴統(tǒng)一服裝。
(6)乙方必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施。
(7)食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。
中、晚餐費(fèi)共計(jì)________元/月。每餐標(biāo)準(zhǔn)為1葷2素,湯、米飯自助。
1、乙方計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(由甲方發(fā)放給員工餐卡、并以餐卡作為就餐依據(jù)和記賬依據(jù))。
2、甲、乙雙方每月_______日為結(jié)賬日,甲方收到乙方的票據(jù)后在_______天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)(現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票支付乙方)。
1、如乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒,經(jīng)相關(guān)部門鑒定,由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、如乙方因違反合同約定,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,甲方有權(quán)終止合同。
3、如乙方要終止合同提前30天書面通知甲方,如未按規(guī)定終止合同的,應(yīng)承擔(dān)_______元違約金。
本合同末盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向______________人民法院訴訟解決。
合同一式_______份,甲、乙雙方各執(zhí)_______份,具有同等效力。
甲方(簽章):
簽訂日期:_______年_______月_______日
簽訂地點(diǎn):
乙方(簽章):
簽訂日期:_______年_______月_______日
簽訂地點(diǎn):
學(xué)校餐飲合同篇十四
甲方(業(yè)主方):
乙方(提供咨詢顧問服務(wù)方):
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,就乙方為甲方的“東升餐飲”的籌建提供咨詢顧問服務(wù)事宜,依據(jù)合同法的相關(guān)規(guī)定,達(dá)成如下協(xié)議:
1.1“東升餐飲”籌備開業(yè)前的顧問服務(wù)。
負(fù)責(zé)“東升餐飲”管理系統(tǒng)、服務(wù)流程設(shè)計(jì);。
負(fù)責(zé)制訂“東升餐飲”各項(xiàng)規(guī)章制度;。
負(fù)責(zé)提供菜牌、菜譜內(nèi)容的制做方案及設(shè)計(jì);。
負(fù)責(zé)員工工裝選樣的建議;。
負(fù)責(zé)提供后廚菜品的設(shè)計(jì)及制做方法的傳授;。
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”的裝飾裝修提供咨詢意見;。
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”的后廚設(shè)備的采購提供咨詢意見及建議;。
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”各功能區(qū)的設(shè)置提出設(shè)計(jì)方案;。
協(xié)助甲方進(jìn)行員工招聘工作;。
負(fù)責(zé)確定“東升餐飲”各崗位的設(shè)置及崗位職責(zé)的制訂;。
負(fù)責(zé)為甲方制定營業(yè)方案及營銷措施;。
提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇;。
為其他與“東升餐飲”開業(yè)有關(guān)的事宜提供咨詢意見。
1.2開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)。
1、在“東升餐飲”開業(yè)后一年內(nèi),由乙方負(fù)責(zé)為“東升餐飲”經(jīng)營提供經(jīng)營管理咨詢顧問服務(wù)。乙方應(yīng)不定期到“東升餐飲”進(jìn)行巡視,并對(duì)“東升餐飲”經(jīng)營中存在的問題提出建議。對(duì)于甲方提出的咨詢要求應(yīng)立即予以解決。
2、幫助解決經(jīng)營中的管理問題、技術(shù)問題及經(jīng)營問題,對(duì)經(jīng)營方式提供建議。
2.1雙方約定,正式營業(yè)前的管理咨詢顧問服務(wù)費(fèi)用為人民幣六萬元整;本合同生效后三日內(nèi),甲方支付乙方管理咨詢顧問服務(wù)費(fèi)用80%,計(jì)肆萬八千元整;余款壹萬兩千元在“東升餐飲”開業(yè)日后三日內(nèi)支付。
2..2開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)費(fèi)用的計(jì)算方式如下:“東升餐飲”開業(yè)日至次年的該日的凈利潤的10%。該項(xiàng)服務(wù)費(fèi)應(yīng)在開業(yè)日之次日(依據(jù)雙方確認(rèn)可行性財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告凈利潤5%)支付給乙方,余留凈利潤5%以當(dāng)年度雙方確認(rèn)財(cái)務(wù)報(bào)告為依據(jù),報(bào)告出臺(tái)后三日內(nèi)支付給乙方。
3.1甲方保證如期支付款項(xiàng)。
3.2乙方保證盡期盡責(zé)地為甲方提供高質(zhì)量的管理咨詢顧問服務(wù)工作,并保證在收到甲方的咨詢請(qǐng)求后48小時(shí)內(nèi),提供解決方案和相應(yīng)的咨詢意見。
本合同在履行過程中,出現(xiàn)爭議的,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成的,任何一方可提請(qǐng)法院仲裁解決。
本合同自雙方簽字后生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
學(xué)校餐飲合同篇一
根據(jù)縣局《關(guān)于印發(fā)《春季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)實(shí)施方案》的通知》文件精神,我隊(duì)對(duì)文件精神高度重視,精心組織,措施到位,落實(shí)到位,有步驟分階段的對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查,消除食品安全隱患。現(xiàn)將整治情況總結(jié)如下:
一、精心組織,周密安排。
為確保學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,我隊(duì)高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會(huì)議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊(duì),明確了職責(zé)和任務(wù),統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。
二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況。
本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務(wù)許可;是否建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,相關(guān)的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求;是否嚴(yán)格執(zhí)行原料采購索證制度;是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風(fēng)險(xiǎn)食品及過期變質(zhì)食品;是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規(guī)范使用食品添加劑;是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定;是否按規(guī)定實(shí)施食品留樣;加工場所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置,配備并規(guī)范使用;食堂內(nèi)外是否環(huán)境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
三、存在的問題。
1、檢查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規(guī)范、未堅(jiān)持從業(yè)人員健康晨檢制度等問題。針對(duì)存在的問題我隊(duì)執(zhí)法監(jiān)督人員下達(dá)了餐飲服務(wù)巡查表6份,要求限期整改完善。
四、下一步工作打算。
1、針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校食堂加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí),責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),落實(shí)好各項(xiàng)措施,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員和明確責(zé)任,強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的.自身管理工作,特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯(lián)系當(dāng)?shù)亟逃块T加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)查處違法行為,對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學(xué)校食堂食品安全。
學(xué)校餐飲合同篇二
甲方(委托方):(以下簡稱甲方)。
乙方(管理方):(以下間稱乙方)。
根據(jù)《^v^合同法》及相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特對(duì)食堂及餐飲衛(wèi)生作以下約定,甲、乙雙方將共同遵守:
1、甲方有權(quán)進(jìn)行檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)^v^門審查后,確認(rèn)系乙方責(zé)任,甲方有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
2、因乙方食堂工作人員失職,不能按時(shí)提供餐飲,影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。
4、因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)要求乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
5、乙方所購肉品(需提交食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明給甲方)以備衛(wèi)生檢疫單位檢查,若違反規(guī)定,一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
1、保證菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生,嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品,如果甲方人員因?yàn)槭秤靡曳剿峁┑氖澄?,出現(xiàn)人身傷害或疾病等意外,對(duì)由此造成的人身、財(cái)產(chǎn)損失乙方應(yīng)當(dāng)在事發(fā)后立刻全額賠付,而無需等待衛(wèi)生檢疫部門的化驗(yàn)報(bào)告,如果事后證明乙方提供食物沒有問題,甲方可全額退還乙方支付的相關(guān)費(fèi)用。
2、必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。按有關(guān)法規(guī)制定“食堂操作衛(wèi)生規(guī)范”,并嚴(yán)格執(zhí)行。
3、乙方必須按時(shí)提供甲方工作日就餐,開餐時(shí)間由甲方規(guī)定(甲方若有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方),要采取措施做到菜肴鮮鮮可口,花樣翻新、營養(yǎng)搭配等。
4、認(rèn)真執(zhí)行生熟分開的原則,認(rèn)真清洗餐具并做好消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。
5、乙方應(yīng)提供有效期內(nèi)的衛(wèi)生許可證,工作人員應(yīng)提供健康證(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求,甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。
6、乙方廚房工作人員作業(yè)時(shí)應(yīng)穿工作服戴手套、口罩,必須遵守甲方規(guī)章制度,服從甲方管理,如違反依甲方之規(guī)定予以處理。
本合同作為主合同的附件,所有條款在法律上與主合同具有同等效力,本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,加蓋公章,簽字后生效,如未盡事宜,必須由甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方:
負(fù)責(zé)人(簽字):
蓋章:
電話:
日期:
乙方:
負(fù)責(zé)人(簽字):
蓋章:
電話:
日期:
學(xué)校餐飲合同篇三
xxx:。
為了加強(qiáng)自我約束與管理,切實(shí)履行保管員的崗位職責(zé),服務(wù)車間中心工作,本人深重做出如下承諾:
1、在車間領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,做好車間倉庫的管理和服務(wù)工作。
2、在日常的生產(chǎn)工作中全面貫徹實(shí)施蘭州石化公司的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系,及時(shí)解決、處理、反饋倉庫管理過程中出現(xiàn)的問題,確保車間的生產(chǎn)材料、施工工具等物資得到妥善保管。
3、牢記集團(tuán)公司“六大禁令”和石化公司“十大不可違背安全條款”,遵守各項(xiàng)安全管理?xiàng)l例,切實(shí)保障生產(chǎn)安全和人身安全。
4、認(rèn)真辦理入庫、出庫、臺(tái)賬登記手續(xù),收集產(chǎn)品合格證明、質(zhì)量證明、分類粘貼保存,慎防遺漏。
5、嚴(yán)格入庫驗(yàn)收手續(xù),認(rèn)真對(duì)產(chǎn)品、成品、半成品、原材料的質(zhì)量、數(shù)量、品類、規(guī)格、顏色,做到不符合要求的不予以入庫。
6、認(rèn)真做好倉庫物資材料儲(chǔ)存、盤點(diǎn)、檢查、保管工作;定期檢查物資材料的完好性,發(fā)現(xiàn)問題立即通知車間領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。
7、堅(jiān)守崗位,嚴(yán)防偷竊,保持庫房整潔、干燥、通風(fēng),做到文明保管,針對(duì)易燃易爆物品嚴(yán)格分離保管。
8、認(rèn)真做好倉庫的安全、消防工作,防止發(fā)生火災(zāi),配備防火裝置,防火器材擺放在明眼處或庫房門口,保證庫內(nèi)留有消防通道。
9、認(rèn)真做好整理倉庫里的物資材料,使材料堆放整齊,標(biāo)示清楚明了、帳物一致,保持倉庫的清潔干凈。
10、認(rèn)真做好對(duì)文本材料進(jìn)行保管工作,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)出庫的登記手續(xù)。
承諾人:
日期:
學(xué)校餐飲合同篇四
乙方:
甲方為了完善食堂小餐廳管理,確保接待各種來訪客人的工作就餐,依據(jù)《^v^合同法》的有關(guān)規(guī)定,本著平等互利、友好協(xié)商的基礎(chǔ)上,特簽訂本合同。
一、甲方愿將小餐廳承包給乙方經(jīng)營,經(jīng)營期限為一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。
二、在承包經(jīng)營期內(nèi),乙方必須合法經(jīng)營,遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,不得從事有損甲方利益的行為,否則甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同,追究乙方的相關(guān)責(zé)任,直至追究經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
三、承包經(jīng)營期內(nèi),承包方自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,并承擔(dān)因經(jīng)營而產(chǎn)生的一切責(zé)任。由于餐廳規(guī)模較小,又是本公司的內(nèi)部服務(wù)單位,故甲方每月給予乙方元補(bǔ)貼費(fèi)。承包經(jīng)營期內(nèi),乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)營期內(nèi)除拆舊以外的一切費(fèi)用,如物資采購費(fèi)、小餐廳所有員工工資、水、電、餐飲用具維護(hù)費(fèi)、職工住宿費(fèi)等,若乙方與第三方產(chǎn)生糾紛,則甲方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。
四、承包經(jīng)營期內(nèi),餐廳內(nèi)所有的財(cái)物,乙方享有使用權(quán)和保管權(quán),如在經(jīng)營期內(nèi)有損壞的,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修完好,遺失的乙方需照價(jià)賠償給甲方。
五、承包經(jīng)營期內(nèi)乙方由甲方領(lǐng)導(dǎo)和管轄,乙方應(yīng)自覺接受并配合甲方的檢查和指導(dǎo),做到飯菜新鮮、價(jià)格合理。對(duì)甲方提出的整改意見應(yīng)予以及時(shí)改進(jìn)和落實(shí),對(duì)甲方提出的特殊性保障(如甲方加班時(shí)的夜餐、各項(xiàng)值班就餐保障等)應(yīng)予以無條件落實(shí)。
六、承包經(jīng)營期內(nèi),乙方不得對(duì)外開放營業(yè),不得拒絕甲方合理的營業(yè)要求,如有抵觸事件發(fā)生,甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同和停止發(fā)放補(bǔ)貼費(fèi),乙方還需賠償由此而給甲方帶來的一切損失。
七、在承包經(jīng)營期內(nèi),甲方對(duì)乙方經(jīng)營狀況不滿意的,且甲方提出整改意見得不到及時(shí)落實(shí)的,甲方有權(quán)即時(shí)終止本合同,并不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)損失賠償責(zé)任和其他連帶責(zé)任。
八、承包經(jīng)營期滿,乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包經(jīng)營合同權(quán)。
九、除衛(wèi)生許可證外,其余所有的證、照及其相關(guān)費(fèi)用等均由乙方自行辦理并承擔(dān)。
十、發(fā)生糾紛的解決辦法為先友好協(xié)商,協(xié)商不成的可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾岢鲈V訟解決。
十一、本著誰違約誰承擔(dān)責(zé)任的原則,一方違約的須向另一方賠償相應(yīng)的損失,不可抗巨力因素除外。
十二、本協(xié)議一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,甲方財(cái)務(wù)部存一份,雙方蓋章或簽字后生效。本合同解釋權(quán)歸甲方所有。
甲方(章):
代表(簽字):
________年____月____日。
乙方(簽字):
________年____月____日。
甲方:
乙方:
簽訂時(shí)間:年月日。
簽訂地點(diǎn):
采購物品:
學(xué)校餐飲合同篇五
甲方:(以下簡稱甲方)。
乙方:(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《^v^合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就餐廳委托管理事宜經(jīng)共同協(xié)商,訂立以下條款共同遵守:
1、甲方提供廚房、餐廳、廚具、廚房設(shè)備、材料費(fèi)及經(jīng)營中所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。
2、乙方方管理期間廚房設(shè)施、設(shè)備中、大修及換件由甲方負(fù)責(zé)。
3、乙方所用的各類廚具和設(shè)備,如由乙方人為損壞的,由乙方負(fù)責(zé)賠償。
4、甲方按月支付乙方管理費(fèi)用每月______元。
5、乙方全權(quán)管理甲方餐廳、為甲方提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督方依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
2、甲方對(duì)乙方的采購、配菜、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3、甲方負(fù)責(zé)餐廳的營銷和客源的穩(wěn)定。
4、甲方有權(quán)要求乙方更換表現(xiàn)較差的工作人員。
(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、乙方全權(quán)負(fù)責(zé)餐廳的各項(xiàng)管理,具體包括人員配備、采購、配菜、制作、廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等管理事項(xiàng)。
2、乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生打掃工作,廚具、餐具的清潔和消毒工作。
3、乙方托管期間,對(duì)菜的衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚具、餐具的衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,實(shí)行量化管理,以保證達(dá)到甲方的要求。
4、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同。
(三)雙方的權(quán)利和義務(wù)。
1、結(jié)算方法:甲方應(yīng)及時(shí)結(jié)算,并以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付款。甲方按協(xié)商規(guī)定的管理費(fèi)用每月結(jié)算一次餐費(fèi)。
2、甲乙雙方都有終止合同的權(quán)利,但必須提前30天通知對(duì)方。并履行各項(xiàng)合同期內(nèi)權(quán)利和義務(wù)。如一方違約,必須承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。
1、在餐廳委托管理過程中,若發(fā)生不在本合同內(nèi)的問題,由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜,雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款于本合同具有同等法律效力。
2、本合同如與《^v^合同法》相抵觸的,則按有關(guān)法律條款辦理。
3、本合同一式______份,甲乙雙方各持______份,合同自簽訂日起生效。
甲方:(簽章)。
乙方:(簽章)。
學(xué)校餐飲合同篇六
xxx:。
“顧客滿意”是我們生命根源,本著“衛(wèi)生第一、規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)菜品”的宗旨,堅(jiān)持誠信經(jīng)營理念,為公司單位員工提供舒適整潔的就餐環(huán)境、精致可口的菜食點(diǎn)心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
確實(shí)為您減少后勤工作上的管理麻煩,使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂,全心全意投入生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新。
服務(wù)承諾:為了保障我們提供的所有用餐者的權(quán)益,我們鄭重承諾。
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按^v^門規(guī)定進(jìn)行身體檢查,費(fèi)用自理。
3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。
6、廚房工作人員必須遵守公司規(guī)章制度,不得隨意出入公司車間及其它禁區(qū)域,如違反者,公司可將依所規(guī)處罰。
7、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。
嚴(yán)格遵守《^v^食品法》,《食品加工銷售衛(wèi)生五四制》。
保證食品質(zhì)品種,合理搭配膳食營養(yǎng)。每天提供不重復(fù)的菜單。
我們真惜與貴公司攜手合作的機(jī)會(huì),確實(shí)做到互利互惠達(dá)到雙贏!
同時(shí)希望貴公司大力支持、幫助。
承諾人:
日期:
學(xué)校餐飲合同篇七
甲方(供貨方):
乙方(購貨方):
甲乙雙方進(jìn)行商品交易為達(dá)到平等、互利、公平的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,簽訂如下協(xié)議:
1、甲乙雙方自簽訂本合同之日即確立供需合作伙伴關(guān)系。
2、甲方對(duì)所供產(chǎn)品嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),杜絕偽、劣等不合格產(chǎn)品進(jìn)入乙方酒店。
3、甲方所供的產(chǎn)品必須符合國家有關(guān)部門的相關(guān)要求。如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,甲方無條件退貨或換貨。
4、甲方按乙方所需產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量及時(shí)送達(dá)乙方;每次送貨交易時(shí),甲方均需出具出庫明細(xì)單,乙方簽字驗(yàn)收。
5、甲方不得無故,擅自調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。如因廠方下文通知要求或市場形勢變化需求而調(diào)整售價(jià)的,乙方應(yīng)配合執(zhí)行。但甲方應(yīng)在提前10個(gè)工作日內(nèi)書面告知乙方。
6、甲方與乙方簽定合同之日起,乙方不得銷售其他任何公司提供的與甲方購銷報(bào)價(jià)單內(nèi)相同的產(chǎn)品。甲方?jīng)]有經(jīng)營的品牌,乙方可自行選購。
甲乙雙方按照本合同附件1“購銷報(bào)價(jià)單”約定的購銷價(jià)格訂貨,每一批貨到乙方指定的地點(diǎn),并經(jīng)乙方指定人員憑甲方出庫單對(duì)賬后,乙方全款一次性付清。
未經(jīng)甲乙雙方同意,任何一方無權(quán)中途終止協(xié)議,如有違約,履約方有權(quán)向違約方索賠損失。
1、本協(xié)議相關(guān)約定條款,甲乙雙方均負(fù)有保密義務(wù),不得向第三方透露。本合同壹式貳份,經(jīng)雙方簽字蓋章生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份。
2、本合同未盡事項(xiàng),由甲乙雙方協(xié)商解決,也可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分,與本合同有同等法律效力。
因本合同而產(chǎn)生或與本合同有關(guān)的一切爭議,如經(jīng)友好協(xié)商未能解決的,應(yīng)向合同簽訂所在地人民法院提起訴訟。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
學(xué)校餐飲合同篇八
為提升校園及周邊食品安全水平,確保廣大師生的身體健康和生命安全,渦陽縣市場監(jiān)督管理局開展了20xx年學(xué)校及周邊食品安全集中檢查活動(dòng)。我所積極響應(yīng)縣局號(hào)召,對(duì)我轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊存在的食品安全問題進(jìn)行了排查和整治?,F(xiàn)將學(xué)校及周邊餐飲食品安全工作總結(jié)如下:
一、精心組織,周密安排。
為確保學(xué)校食堂食品安全,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,我所高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會(huì)議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊(duì),明確了職責(zé)和任務(wù),統(tǒng)一了檢查內(nèi)容、時(shí)間及有關(guān)要求。我所共計(jì)出動(dòng)人員158人次,檢查學(xué)校食堂68戶次,檢查學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位76戶次。
二、學(xué)校食堂食品安全檢查情況。
三、存在的問題。
1。基礎(chǔ)設(shè)施差。大部分學(xué)校食堂選址、操作間面積達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),沒有專用備餐間,“三防”設(shè)施不健全,食品用具容器簡陋,食品粗加工、切配、烹調(diào)區(qū)域未能明確分開。
2。加工操作不規(guī)范。部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作,設(shè)有的功能場所未使用,直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作,烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間,采購的菜直接堆放在地面上,生熟菜盆未分開等不規(guī)范操作均存在。
3。餐具消毒不合格。未能配備與實(shí)際使用相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔等設(shè)備設(shè)施,存在清洗池混用,消毒不到位,保潔效果差等問題。
4。制度執(zhí)行不到位。部分單位雖建立食品臺(tái)賬,但基本沒有落實(shí)索證索票制度,存在敷衍了事、記錄不規(guī)范、不完善和不及時(shí)清理操作間和原料間導(dǎo)致出現(xiàn)過期食品的問題。
四、下一步打算。
1。針對(duì)存在的問題繼續(xù)對(duì)學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí),責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí),落實(shí)好各項(xiàng)措施,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
2。進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)人員和明確責(zé)任,強(qiáng)化校內(nèi)食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強(qiáng)學(xué)校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3。密切聯(lián)系當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處和教育主管部門加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查,加大執(zhí)法力度,從嚴(yán)查處違法行為,對(duì)整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學(xué)校周邊餐飲食品安全。
學(xué)校餐飲合同篇九
甲方:
乙方(廚師、服務(wù)員):
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
合同期限為 年, 年 月 日起至 年 月 日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
1、乙方必須認(rèn)真做好本職工作,服從甲方管理安排,嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障,要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具,若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)原價(jià)50%~100%費(fèi)用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個(gè)月工資保證金。如中途乙方提出要離職,經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續(xù)完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。
5、工作期間,乙方一切安全責(zé)任自己負(fù)責(zé)。
6、工作時(shí)間:上午8時(shí)至晚上食堂工作結(jié)束,特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。
1、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經(jīng)教育不改的;
3、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。
學(xué)校餐飲合同篇十
甲方(用人單位)名稱:
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)或者委托代理人:
注冊(cè)地址:
聯(lián)系電話:
乙方(勞動(dòng)者)姓名:
居民身份證號(hào):
戶口所在地:省(市)區(qū)(縣)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村。
郵政編碼:
現(xiàn)住址:
聯(lián)系電話:
根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
第一條甲、乙雙方選擇以下第種形式確定本合同期限:
(一)有固定期限:自年月日起至年月日止。其中試用期自年月日起至年月日止。
(二)無固定期限:自年月日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。其中試用期自年月日至年月日止。
(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限:自年月日起至工作(任務(wù))完成時(shí)終止。
第二條乙方從事崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工程及行業(yè)禁忌的疾病,應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告,并即時(shí)脫離工作崗位。
乙方的工作地點(diǎn)為。
經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點(diǎn)。
乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理,按時(shí)完成工作任務(wù)。
乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應(yīng)處理。
第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第種工時(shí)制度。
(一)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過8小時(shí),每周工作不超過40小時(shí)。每周休息日為.
(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行以為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。
(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行不定時(shí)工作制度。甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務(wù)需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時(shí)、休息日加班無法安排補(bǔ)休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動(dòng)法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
第四條甲方采用以下第種形式向乙方支付工資:
(一)月工資元,試用期間工資元,甲方每月日前向乙方支付工資。
(二)日工資元,試用期間工資元。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月日。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費(fèi)為元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。
甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定.
第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù),并承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇,按國家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。
甲方按照國家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有半規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度。完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。
第七條本勞動(dòng)合同的解除或終止,依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工程及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請(qǐng)調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。
第九條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)。
第十條本勞動(dòng)合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
學(xué)校餐飲合同篇十一
甲方:
乙方: (餐館)
就乙方承包甲方人員的餐飲事宜,經(jīng)雙方的友好協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
訂餐時(shí)間: 年 月 日早(中、晚)餐
訂餐地點(diǎn):
品名 規(guī)格 單價(jià) 數(shù)量 金額 備注
1、冷葷
2、燒烤
3、湯類
4、酒水
5、冰激凌
6、點(diǎn)心
7、其它
(一)、甲方責(zé)任與義務(wù):
甲方月結(jié)一次,并于次月開紿三日內(nèi)一次性支付經(jīng)結(jié)算應(yīng)付之餐飲款項(xiàng)。付清款項(xiàng)后三日內(nèi),乙方應(yīng)向甲方提供正式發(fā)票。
(二)、乙方責(zé)任與義務(wù):
1、乙方須具備餐飲業(yè)經(jīng)營資質(zhì),并提供《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》等相關(guān)證照復(fù)印件。
2、乙方須確保食品安全和質(zhì)量,若由此引發(fā)一切事故或投訴,乙方需承擔(dān)全部責(zé)任。
3、乙方現(xiàn)場操作人員必須身體健康、統(tǒng)一著裝,且應(yīng)持有《健康證》等相關(guān)上崗資質(zhì)。
4、乙方須嚴(yán)格履行協(xié)議規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)、訂餐內(nèi)容。
5、乙方須保質(zhì)保量地提供協(xié)議約定的所有品種,并負(fù)責(zé)食品的保鮮運(yùn)輸、現(xiàn)場的制作和擺放、食品的盛取和遞送、撤場后的衛(wèi)生清理。
1、若甲方不按期支付所欠的餐飲費(fèi)用,按每日萬分之三的承擔(dān)滯納金,超過十日,乙方除有權(quán)繼續(xù)追索欠款及滯納金外,還有權(quán)停止向甲方提供餐飲服務(wù)。
2、若乙方不能提供發(fā)票,甲方有權(quán)從下月應(yīng)付費(fèi)用中扣除本月未能提供發(fā)票部分的金額;
3、乙方因履約不當(dāng)給甲方造成損失,則按甲方的實(shí)際損失向甲方支付賠償金。
甲方: 乙 方:
甲方代表: 乙方代表:
甲方蓋章: 乙方蓋章:
簽訂時(shí)間: 年 月 日
學(xué)校餐飲合同篇十二
郵政編碼__________。
根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》及有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。
第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:
(一)有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
(二)無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動(dòng)合同時(shí)止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
(三)以完成一定工作(任務(wù))為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務(wù))完成時(shí)終止。
第二條乙方從事____________________崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告,并即時(shí)脫離工作崗位。
乙方的工作地點(diǎn)為___________________________________。
經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點(diǎn)。
乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理,按時(shí)完成工作任務(wù)。
乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度,給予相應(yīng)處理。
第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時(shí)制度:
(一)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制度。乙方每天工作時(shí)間不超過8小時(shí),每周工作不超過40小時(shí)。每周休息日為____。
(二)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行以_______為周期的綜合計(jì)算工時(shí)工作制度。
(三)經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門批準(zhǔn),執(zhí)行不定時(shí)工作制度。
甲方保證乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定節(jié)日假、產(chǎn)假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務(wù)需要,商得乙方同意后,可安排乙方加班。日延長工時(shí)、休息日加班無法安排補(bǔ)休、法定節(jié)假日加班的,甲方按《勞動(dòng)法》第四十四條規(guī)定支付加班工資。
四、勞動(dòng)報(bào)酬。
第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資:
(一)月工資____元,試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
(二)日工資____元,試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時(shí)間為每月___日。
甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費(fèi)為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。
甲乙雙方對(duì)工資支付的其他約定_______________________。
五、社會(huì)保險(xiǎn)。
第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)。甲方為乙方辦理有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù),并承擔(dān)相應(yīng)社會(huì)保險(xiǎn)義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇,按國家有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。
第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。
甲方每年必須按國家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。
甲方按照國家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。
甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。
第七條本勞動(dòng)合同的解除或終止,依《勞動(dòng)合同法》規(guī)定執(zhí)行。
乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第八條甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭議,可以協(xié)商解決,也可以依照《勞動(dòng)爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請(qǐng)調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。
第九條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)。
甲方:
乙方:
學(xué)校餐飲合同篇十三
甲方:
聯(lián)系方式:
法定地址:
乙方:
聯(lián)系方式:
法定地址:
根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,甲、乙雙方就公司餐廳經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
自______年______月______日至______年______月______日。
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
(2)甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
(1)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁提供腐爛、變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
(2)乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨時(shí)檢查,并可要求乙方整改。
(3)廚房及餐廳的殘?jiān)屠毜乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。
(4)乙方要定期清理廚房死角雜物、疏通排水溝、餐廳范圍內(nèi)外衛(wèi)生,保持用餐良好環(huán)境。
(5)乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作期間穿戴統(tǒng)一服裝。
(6)乙方必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施。
(7)食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。
中、晚餐費(fèi)共計(jì)________元/月。每餐標(biāo)準(zhǔn)為1葷2素,湯、米飯自助。
1、乙方計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(由甲方發(fā)放給員工餐卡、并以餐卡作為就餐依據(jù)和記賬依據(jù))。
2、甲、乙雙方每月_______日為結(jié)賬日,甲方收到乙方的票據(jù)后在_______天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)(現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票支付乙方)。
1、如乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒,經(jīng)相關(guān)部門鑒定,由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
2、如乙方因違反合同約定,甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達(dá)到其要求,甲方有權(quán)終止合同。
3、如乙方要終止合同提前30天書面通知甲方,如未按規(guī)定終止合同的,應(yīng)承擔(dān)_______元違約金。
本合同末盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向______________人民法院訴訟解決。
合同一式_______份,甲、乙雙方各執(zhí)_______份,具有同等效力。
甲方(簽章):
簽訂日期:_______年_______月_______日
簽訂地點(diǎn):
乙方(簽章):
簽訂日期:_______年_______月_______日
簽訂地點(diǎn):
學(xué)校餐飲合同篇十四
甲方(業(yè)主方):
乙方(提供咨詢顧問服務(wù)方):
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,就乙方為甲方的“東升餐飲”的籌建提供咨詢顧問服務(wù)事宜,依據(jù)合同法的相關(guān)規(guī)定,達(dá)成如下協(xié)議:
1.1“東升餐飲”籌備開業(yè)前的顧問服務(wù)。
負(fù)責(zé)“東升餐飲”管理系統(tǒng)、服務(wù)流程設(shè)計(jì);。
負(fù)責(zé)制訂“東升餐飲”各項(xiàng)規(guī)章制度;。
負(fù)責(zé)提供菜牌、菜譜內(nèi)容的制做方案及設(shè)計(jì);。
負(fù)責(zé)員工工裝選樣的建議;。
負(fù)責(zé)提供后廚菜品的設(shè)計(jì)及制做方法的傳授;。
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”的裝飾裝修提供咨詢意見;。
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”的后廚設(shè)備的采購提供咨詢意見及建議;。
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”各功能區(qū)的設(shè)置提出設(shè)計(jì)方案;。
協(xié)助甲方進(jìn)行員工招聘工作;。
負(fù)責(zé)確定“東升餐飲”各崗位的設(shè)置及崗位職責(zé)的制訂;。
負(fù)責(zé)為甲方制定營業(yè)方案及營銷措施;。
提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇;。
為其他與“東升餐飲”開業(yè)有關(guān)的事宜提供咨詢意見。
1.2開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)。
1、在“東升餐飲”開業(yè)后一年內(nèi),由乙方負(fù)責(zé)為“東升餐飲”經(jīng)營提供經(jīng)營管理咨詢顧問服務(wù)。乙方應(yīng)不定期到“東升餐飲”進(jìn)行巡視,并對(duì)“東升餐飲”經(jīng)營中存在的問題提出建議。對(duì)于甲方提出的咨詢要求應(yīng)立即予以解決。
2、幫助解決經(jīng)營中的管理問題、技術(shù)問題及經(jīng)營問題,對(duì)經(jīng)營方式提供建議。
2.1雙方約定,正式營業(yè)前的管理咨詢顧問服務(wù)費(fèi)用為人民幣六萬元整;本合同生效后三日內(nèi),甲方支付乙方管理咨詢顧問服務(wù)費(fèi)用80%,計(jì)肆萬八千元整;余款壹萬兩千元在“東升餐飲”開業(yè)日后三日內(nèi)支付。
2..2開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)費(fèi)用的計(jì)算方式如下:“東升餐飲”開業(yè)日至次年的該日的凈利潤的10%。該項(xiàng)服務(wù)費(fèi)應(yīng)在開業(yè)日之次日(依據(jù)雙方確認(rèn)可行性財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)告凈利潤5%)支付給乙方,余留凈利潤5%以當(dāng)年度雙方確認(rèn)財(cái)務(wù)報(bào)告為依據(jù),報(bào)告出臺(tái)后三日內(nèi)支付給乙方。
3.1甲方保證如期支付款項(xiàng)。
3.2乙方保證盡期盡責(zé)地為甲方提供高質(zhì)量的管理咨詢顧問服務(wù)工作,并保證在收到甲方的咨詢請(qǐng)求后48小時(shí)內(nèi),提供解決方案和相應(yīng)的咨詢意見。
本合同在履行過程中,出現(xiàn)爭議的,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成的,任何一方可提請(qǐng)法院仲裁解決。
本合同自雙方簽字后生效,本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。