餐飲店一周年活動方案(優(yōu)秀15篇)

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    一個合理的方案能夠為我們避免很多不必要的麻煩和困擾,讓我們在工作中更加得心應手。方案的決策需要我們進行風險評估和預測。通過閱讀這篇方案范文,我們可以學到很多關于方案制定和實施的經驗和技巧。
    餐飲店一周年活動方案篇一
    1、祝你生意好,萬事無煩惱,客人趕不跑,日夜進鈔票。
    2、開業(yè)大吉,算盤打的叭叭響,金銀多的閃閃亮。
    3、用盡千方百計,經過千錘百煉,獻我千言萬語,勘比千金一擲,勝似千軍萬馬,祝君千萬保重,開創(chuàng)千秋大業(yè)。
    4、恭賀新店開張,送上我的祝賀,送你一個招財貓,愿你財源廣進。
    5、一愿你福壽滿堂,二愿你天賜吉祥,三愿你請我大餐!
    6、陽光明媚,東風送情,喜遷新居,德昭鄰壑,才震四方!
    7、開業(yè)大吉!祝愿你的生意,蒸蒸日上,紅紅火火,日進斗金啊。
    8、招財貓,揮揮手,四方賓朋往這走。貨真價實惠萬家,生意興隆四季發(fā)。祝你生意好好好,好運財運把你找。
    9、貴店開張之際,送來短信賀電,愿你事業(yè)能夠比樹茂,好運能夠比星多,大展宏圖如您愿,鴻運高照樂開懷!
    10、祝愿你的店在新年的一里紅紅火火,日進斗金。
    11、爆竹聲聲送祝福,花籃個個顯喜慶,一條短信送吉祥,熱烈祝賀開張行大運,好運財運滾滾來!
    12、鞭炮聲聲響,開張真吉祥:一響生意紅紅火火,二響顧客濟滿廳堂,三響財源滾滾而來,四響好運四通八達。
    13、“開”四海之財,“張”萬民之福,“大”八方之業(yè),“吉”萬代之業(yè)!
    14、欣聞開業(yè),衷心祝賀!祝愿朋友念好生意經,奔上致富路,引來東西南北來往客,賺下春夏秋冬四季財。
    15、開張之際奉上我真摯恭喜,情深意重,祝你在將來的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財路廣進!
    16、開張,開店,開業(yè),開出人生的精彩;財來,福來,好運來,美好生活奔你來。朋友,祝你事業(yè)有成,家庭幸福。
    17、打開門做生意,愿你從此洋洋得意,精打算做買賣。
    18、一送賓客永不離;二送財神駐此地;三送日日好生意;四送事事皆有利。聞貴店開業(yè),特送好禮祝大吉大利!
    19、開業(yè)鞭炮震天響,四方賓客蜂擁至,齊天鴻運祝福您,日進斗金創(chuàng)佳績!祝您開業(yè)大吉,大吉大利,財源廣進!
    20、您帶去春的生機,在這美好的日子里,祝您生意興隆!萬事如意!
    21、愿你新的一年迎著朝陽自信面對一切事宜,事事如意,萬事大吉!
    22、洋溢的喜氣,一臉的和氣,從此一定一本萬利。
    23、愿你站柜臺,笑顏開,順利好買賣,絕對發(fā)大財!
    24、炮竹聲中開慶典,聲聲祝福道不完,花籃賀禮表心意,財源更比流水長。恭祝開業(yè)大吉,一帆風順!
    25、這個日子,你開始了自己的事業(yè);這個日子,我送上最真誠的祝福:開好店,誠待天下客;勤動腦,和賺四海財!
    26、今天開業(yè)日子好,各路神仙全來到,祝賀之聲浪浪高,恭喜發(fā)財又興隆。祝昌期開景運,泰象啟陽春。
    27、相宅而居,駿業(yè)開張安樂土;多財善賈,鴻名共仰大商家。
    28、水陸兼呈皆上品;賓朋盡興共加餐。無人不道佳肴美;有客常來滿座香。
    29、祝愿你和你的事業(yè)在這只鴻雁的帶領下展翅高飛,不斷創(chuàng)造奇跡!
    30、愿君生意紅紅火火,好運連連不斷,金錢永遠花不完。
    31、鞭炮聲聲慶開張,彩旗飄飄喜迎財,開業(yè)之際,祝你迎得八方客,生得四季財,財源滾滾,大吉大利!
    32、一祝你金玉滿堂,二祝你興旺發(fā)達,三祝你開張大喜。
    33、根深葉茂無疆業(yè),源遠流長有道財。東風利市春來有象,生意興隆日進無疆。
    34、開張大吉,恭喜發(fā)財,財源廣進,福氣多多,吉祥如意,貴人相伴,好運常在,好事連連,大展宏圖,前程似錦!
    35、希望你的生意、財源廣進達三江、大吉大利六六順、氣勢磅礴!
    36、一祝賓客興,天南海北來相聚;二祝運氣廣,兄弟姐妹來幫忙;三祝財運齊,五湖四海來添喜!祝開業(yè)大吉大利!
    37、開業(yè)之際,短信早一秒,隨后禮就到,人到門前賀,祝生意興隆紅紅火火、財源廣進日進斗金。
    38、禮到了,人齊了,新店開業(yè)大吉了?;ㄩ_了,炮響了,財源如潮猛漲了。祝福福運、財運,好運連連。
    39、一賀你財源廣進,二賀你生意興隆,三賀你財富滿門。
    40、愿你開店大吉,生意紅火,萬事如意,一切順利。
    41、祝賀你開業(yè)興隆,財興旺。財源茂盛,達八方。事業(yè)順利,福高照。日進斗金,門庭鬧。
    42、祝你:開門笑迎八方來客,抬頭喜納四海財源。年年樂享萬事亨通,月月吉擁步步成功。開業(yè)大吉,日進斗金。
    43、秉管鮑精神,因商作戰(zhàn);富陶朱學術,到處皆春。
    44、祝你開啟財富之門,張張鈔票如雪花般向你飄來。
    45、愿你一直輝煌,成功伴隨著你,成長跟隨著你,財運尾隨著你。
    46、經之,營之,財恒足矣;悠也,久也,利莫大焉。
    47、廚下烹鮮,門庭成市開華宴;天宮擺酒,仙女飲樽醉廣寒。
    48、你面對挑戰(zhàn)總是那么自信!祝賀你,又成功向前邁了一步。
    49、新店鋪開張了,發(fā)個祝福短信表示祝賀,祝生意紅火財源滾滾!
    50、幽香拂面,紫氣兆祥,花籃簇擁,開業(yè)典禮,祝事業(yè)有大成,生意更長久,生意如春濃,財源似水來。
    51、良好的開端是成功的一半;開業(yè)的順利將預示著事業(yè)的輝煌。在此大喜之日,特祝福你生意順利,財源滾滾。
    52、祝您日進斗金,生意興隆,財源廣進,恭喜發(fā)財!
    53、在貴公司喬遷開業(yè)喜慶之際,我們向貴公司表示最熱烈的祝賀!我們衷心地希望貴公司生意興隆,生意長久!
    54、生意開張了,祝愿你的.生意財源滾滾,如日中天,興旺發(fā)達,開張大吉?。?BR>    55、順天行道百業(yè)興旺,順其自然萬物,人和方能行大道,天順人和路路通。
    56、財高八斗十頂百,源泉不斷三江財,廣納人心堂中聚,進者客也君再來,祝您開業(yè)大吉,恭喜發(fā)財!
    57、恭賀新店開張,送上我的恭喜,送您一個招財貓,愿您財源廣進,送您一棵發(fā)財樹,愿您財源茂盛。
    58、愿你開店有喜,吉祥如意,生意興隆,萬事大吉。
    59、給老板道聲好,祝你乘祥云,日進斗金;給老板賀聲喜,祝你招財神,喜事不離!祝開張大吉大利,財源滾滾進!
    60、財神迎面,紫氣兆祥,生意如春濃,財源似水徜。
    61、飯可以晚點吃,覺可以晚點睡,工作可以晚點做,但對你的祝賀不能晚,晚了就抓不住機會了,祝你開業(yè)大吉!
    62、香拂面,紫氣兆祥,慶開業(yè)典禮,祝生意如春濃,財源似水來!
    63、祝愿你生意興隆通四海,廣聚四方財,有一個紅彤彤的未來。
    64、祝愿朋友能夠事業(yè)長虹,人氣旺旺,財源滾滾!
    65、開業(yè)之際送上我誠摯祝賀,情深意重,祝你在未來的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財源廣進!
    66、一束鮮花,一份真情,一份信念,祝開業(yè)吉祥,大富啟源!
    67、祝福你開業(yè)大吉,生意紅火,人氣旺旺,財源滾滾。
    68、愿你以此為契機,創(chuàng)造人生的奇跡,擁有人生的美麗。
    69、生意多到應接不暇,朋友交到知心無數(shù),數(shù)錢數(shù)到手腳并用,快樂開心到眉開眼笑!
    70、徐徐暖風送春意,雖是寒冬亦勝春;華萍也把心意送,發(fā)條短信來祝愿:興旺聚來四???,隆展鴻圖笑如春。
    71、送你一個吉祥水果籃,低層裝一帆風順;中間呈放財源滾滾;四周堆滿富貴吉祥;上面鋪著成功加永遠快樂!
    72、財如曉日騰云起,利似春潮帶雨來。三尺柜臺緊連四化大業(yè),一顆紅心喜迎八方來賓。
    73、幽香拂面,紫氣兆祥,慶開業(yè)典禮,祝生意如春濃,財源似水來!
    74、祝你迎得八方客,生得四季財,財源滾滾,大吉大利!
    75、開業(yè)大吉!祝愿你的生意,蒸蒸日上,紅紅火火,日進斗金。
    76、祈望生意能如沐春風,順風順水,財源廣進綿綿不絕,生生不息,如和風一樣令人舒暢。
    77、愿你廣聚四方財氣,人氣,加上運氣,喜氣,定能擁有生意興隆的福氣。
    78、今日開業(yè)大吉,蓬蓽頓生光輝,金玉即刻滿倉,財源定會滾滾而來!
    79、愿你生意興隆,財源廣進,和氣生財,萬事如意,幸福不斷,開心走遠。
    80、祝福你生意興隆,財源茂盛,人氣旺旺,財富旺旺。
    餐飲店一周年活動方案篇二
    為了加強學校德育教育,培養(yǎng)學生審美情趣,豐富學生課余文化生活,推動學校藝術月活動,促進學校社會主義精神文明建設,便于各班組織學生參加”五一”文藝匯演,現(xiàn)制定”五一”文藝匯演規(guī)則:
    一、內容。
    《中學德育大綱》初中階段德育內容。
    二、形式。
    舞蹈、歌曲獨唱、合唱、相聲、小品、魔術等多種形式。
    三、時間。
    4月28日。(具體時間根據(jù)天氣情況而定)。
    四、要求。
    1、各班選派代表表演一個節(jié)目。
    2、賽前由各班文娛委員抽簽決定參賽次序。
    3、各班于4月20日前將參賽節(jié)目類別、名稱、碟子等交到德育處,4月26日分年級進行節(jié)目采排以保證節(jié)目質量。
    五、評分標準。
    1、思想內容10分:《中學德育大綱》初中階段德育內容10分,其他健康內容5分。
    2、服裝、道具、化妝20分:著裝得體,自然大方,道具選擇恰當,與內容統(tǒng)一,化妝恰如其分20分;著裝不很協(xié)調,道具選擇與內容不很統(tǒng)一,化妝效果一般15分。
    4、舞臺效果10分:表演效果佳,觀眾掌聲大10分;表演效果良,觀眾掌聲較大8分。
    六、評比辦法。
    1、評委:(統(tǒng)計)。
    2、評分采取去掉一個最高分和一個最低分后,合計成總分。
    3、節(jié)目評獎和班級考核均按總分進行。
    七、有關方面負責人。
    略
    八、場地服務:
    由當周值周班級班主任負責。
    九、獎勵。
    1、節(jié)目分為兩大類:舞蹈類和非舞蹈類,采取分類評獎。
    2、設獎:只設節(jié)目獎。
    3、節(jié)目獎:分類進行評比,各類分設一、二、三等獎,其評獎數(shù)按各。
    類節(jié)目數(shù)量3/4決定:一等獎一個,獎金50元;二等獎二個,獎金各30元;三等獎若干,獎金各20元。各類節(jié)目余下1/4均設為精神文明獎(只發(fā)獎狀)。
    注:請各班精心選拔人員和節(jié)目,認真組織學生參加本次匯演活動,以確保本次活動節(jié)目質量。
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    餐飲店一周年活動方案篇三
    國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
    二、活動主題:國慶同歡喜,好禮送不停。
    三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動,有效的照應不同的人群。
    四、活動時間:20__年10月1日—10月10日。
    五、活動具體內容。
    促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送特別加菜。
    促銷期間凡在本店指定系列套餐,__公關傳媒即可獲得相應禮盒。
    活動期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。
    六、活動廣告宣傳。
    人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
    報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。__巡展公司并進行傳單發(fā)放。
    七、其它相關策略。
    人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。
    餐飲店一周年活動方案篇四
    20xx年xx月xx日——xx月xx日。
    借助中秋團圓的概念,拉近企業(yè)與消費者之間的距離,以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅實的基礎。
    消費者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動?;ㄒ淮五X,享受兩次購物樂趣,讓您體驗快速賺錢的超級快感!
    9月15日——9月23日期間,凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標志”的商品,結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現(xiàn)金回饋金額。于購物當日到指定地點,兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現(xiàn)金回饋券購物時可抵用相應消費金額。(團購不參加此活動)
    (一)活動要求:
    1、選擇參加此活動的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個品類中有一到兩個商品。
    2、對參與活動的商品,其費用與供應商協(xié)商,能由供應商完全承擔的由供應商承擔;如若有問題,供應商和公司各承擔一部分。
    3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。
    4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。
    (二)注意事項:
    1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
    2、本券使用期9月15日——9月22日,過期作廢。
    3、如若本券遺失不予以補發(fā)。
    4、香煙、團購不參加此活動。
    5、本券蓋章有效。
    6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。
    7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財務部監(jiān)制,加蓋公司財務章及店長章,必須有店內編碼。
    8、門店客服安排好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺使用),并作好記錄。
    1、“捷足先登超值送”。
    9月15日——9月23日期間,在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
    活動目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
    2、“商品任你拼”。
    由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品,不論您選擇的商品如何,價格均為258(此為模擬價格,根據(jù)采購談判最終確定)。
    活動目的:此活動是為了促進禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售,同時刺激一定的團購銷售。
    商品要求:商品進行整體捆綁式銷售時,要比單件購買價格低5——10元。
    中秋???6k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。
    ??瘍软摌藴剩?BR>    p1(封面):宣傳主題、主題活動及活動日期。
    p8(封底):詳細介紹主題活動內容等。
    p2—3:參與主題活動的商品。
    p4—5:月餅禮盒
    p6—7:酒及沖調禮盒,保健品等禮盒類商品。
    平面媒體。
    餐飲店一周年活動方案篇五
    凡在周內(周一至周五)的12點、18點整到店的第一位客人即可免費獲得50元現(xiàn)金券。
    2、活動安排與宣傳:
    在開業(yè)期間的掃碼活動中積累了前期粉絲之后,即在微信中長期宣傳;開業(yè)期間餐桌上放置活動宣傳折頁;開業(yè)期間顧客點單或買單時員工適當推薦(要求:門店員工對活動的熟悉性;良好的服務態(tài)度加適當熱情的推薦)。
    積累和形成長期顧客和回頭客,使粉絲和顧客對本店有持續(xù)性的關注,增加工作日期間到店人數(shù)。
    每次來爆料現(xiàn)場消費的顧客都可以拍下美食的照片,還有你和朋友們一起吃美食的歡樂照片,并通過微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場,被挑選出來上傳到微相冊的顧客,即可獲得一定額度的電子優(yōu)惠券,以及本店周邊禮物。
    門店易拉寶宣傳展示;顧客點單時員工推薦。
    增加微信的關注量,以及粉絲對本店微信的持續(xù)性關注,顧客的好的照片對本店有更好的`宣傳效果。
    1、活動內容:
    當日每位到店顧客均可獲得一頂圣誕帽。
    當晚會有圣誕老人出現(xiàn),并背有裝著禮物的大包裹,隨機派送神秘大禮。
    針對情侶、兒童、家庭等不同的消費人群,推出圣誕節(jié)套餐,不同的套餐有不同的折扣。到店顧客每桌都有一張圣誕賀卡,由顧客寫下自己的姓名、祝福語和聯(lián)系方式,由圣誕老人收集起來,抽取一張送圣誕火雞大餐!
    圣誕賀卡上的聯(lián)系方式會收集下來,在新年元旦節(jié)再度光臨本店的顧客,經過信息核對后可以收獲額外的驚喜。
    在開業(yè)后微信獲得一定關注量之后即開始宣傳圣誕節(jié)活動;圣誕節(jié)前一周店面輔以富有圣誕氣息的裝飾;前一周門店準備易拉寶宣傳;前一周開始桌面宣傳冊。
    圣誕火雞套餐。
    一位員工裝扮圣誕老人組織參與人員1-2名。
    圣誕節(jié)豐富的活動內容能夠吸引大量的顧客,而圣誕節(jié)與元旦節(jié)活動的相關性能吸引顧客關注元旦節(jié)活動并到店消費。
    1、活動內容:
    每桌提供一張新年明信片,給你想念的人寫下你的思念和新年寄語,本店負責將你的想念寄出去。
    店里備好一張“新年寄語”文化墻,寫上餐廳對顧客的祝福,可以讓顧客寫下自己的新年寄語。
    圣誕節(jié)光顧后,元旦節(jié)再度光顧的顧客,在獲取一定折扣后,還可獲得新年回饋菜品一份。
    元旦節(jié)當日到店的前20味顧客均有超大驚喜紅包拿。(前3位顧客獲得紅包中:100元現(xiàn)金抵用券(本次消費可用),4-10名獲得50元現(xiàn)金抵用券(本次消費可用),11-20名可獲得20元抵用券(下次可用)。)。
    2、活動安排與宣傳:
    圣誕節(jié)期間員工推薦;一周前門店易拉寶宣傳;一周前準備桌面宣傳冊;一周前微信做驚喜預告。
    活動組織人員1-2名。
    豐富的元旦節(jié)活動內容吸引大量顧客。
    如星巴克會定期推出馬克杯等不同的杯子一樣,爆料現(xiàn)場可以根據(jù)時節(jié)、節(jié)日和流行推出印有本店周邊禮品(可限量10個-20個左右;先到先得),如檸檬杯、手機殼、木質明信片等等。
    憑借消費額度可換購或贈送,如消費滿100元再加5元即可獲得;消費滿188元即可贈送等。
    定期推出都在微信上作出預告與展示。
    周邊禮品。
    吸引粉絲對微信的長期關注,并能增加到店消費量。
    當爆料現(xiàn)場不定時研發(fā)并推出新菜品、新飲品、新小吃等新美食時,會在微信上作出預告與展示,并歡迎小伙伴們通過轉發(fā)分享活動報名試吃,會抽取3個名額免費試吃,并需要寫下你對美食的點評和你與美食的合影發(fā)送到微信,發(fā)送到微信后還能獲得一定額度的電子優(yōu)惠券。
    定期推出都在微信上作出預告與展示。
    吸引粉絲對微信的長期關注,并能增加到店消費量。轉發(fā)分享的過程也是輻射式宣傳的過程。
    有什么是你想吃但還沒嘗試過的,有什么是你一直想念的味道,有什么是我們還沒有你卻想在爆料現(xiàn)場用你自己的手藝烘烤出來的,通過微信發(fā)送給爆料現(xiàn)場,一旦采用了你的建議,可獲得50元現(xiàn)金券與周邊禮品。
    主要在微信上宣傳,員工介紹。
    周邊禮品。
    吸引粉絲對微信的持續(xù)穩(wěn)定的關注,體現(xiàn)餐廳活動的人性化與趣味性,參與性的活動更能吸引顧客到店。
    1、活動內容:
    在用餐高峰期,不定期組織烤箱廚藝大比拼,時間為一小時,需要提前報名,利用烤箱在規(guī)定時間內創(chuàng)造美食,當規(guī)定時間到,將各自烘焙的美食端到主持臺,由現(xiàn)場抽取的5位顧客擔任評委進行色香味的點評,評出一二三等獎(現(xiàn)金券及周邊禮品)。
    活動前一到兩天及當天門店易拉寶宣傳;顧客到店時員工介紹推薦。
    活動主持及組織人員1-2名。
    活動。
    與微博的合作。
    抽獎“霸王餐”
    關注送餐具、飲料等。
    微信線上游戲iphone6。
    餐飲店一周年活動方案篇六
    “慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”
    10月01日~10月07日。
    (提升客單價,促進銷售目標達成)。
    活動日期及商品活動。
    1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
    2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
    3、觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
    4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
    5、贈品:提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
    4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。
    餐飲店一周年活動方案篇七
    “持會員卡消費享受88折再88折”
    3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
    主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”
    2、銷售區(qū)域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
    3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);
    4、使用規(guī)則:每桌限用一張,等同于現(xiàn)金使用。(宴會除外);
    6、售券即為客人開具發(fā)票,過期不補,客人消費不再開具發(fā)票;
    7、此券不找零不兌現(xiàn);
    8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);
    9、此“100元周年店慶餐飲券”購買當天不能使用;
    10、售劵時提供發(fā)票,消費時不再提供發(fā)票;
    主題(會員卡買179送179)。
    4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日;
    5、使用范圍:
    50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)。
    30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)。
    20元店面(解放店、黃石店、隨州店)。
    9元店面(寶豐店)。
    使用數(shù)量:每房限用一張;
    主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)。
    2、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;
    3、客戶信息不全不參與抽獎;
    餐飲店一周年活動方案篇八
    通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
    二、策劃內容。
    一)年夜飯?zhí)撞蛢r格:
    a、五福迎門宴。
    b、六六大順宴。
    c、恭喜發(fā)財宴。
    d、吉祥如意宴。
    e、飛黃騰達宴。
    f、金蛇鬧春宴。
    g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌。
    二)包廂年夜飯優(yōu)惠細則:
    1、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
    2、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
    3、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
    用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
    用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
    4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
    三)實施步驟:
    1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數(shù)。
    2、劃分客戶群。(挑選vip客戶)。
    3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天。(控制包廂入座標準)。
    4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備。(再次劃分入座標準)。
    5、布置大廳營造喜慶氣氛。
    三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
    特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。
    主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
    飯店外圍:
    1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
    2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
    3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領導修改)。
    4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
    5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
    大堂:
    1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
    2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
    3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
    4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
    (聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
    5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
    6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
    7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    餐廳:
    1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
    2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
    3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
    4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
    5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
    6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
    7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,
    8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內裝1—5元不等)總臺及樓層:
    1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
    2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
    以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
    四、廣告宣傳。
    a、店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)。
    b、宣傳單頁與房間打折卡。
    (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。
    c、電視臺廣告:
    五、飯店收益測算。
    飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
    餐飲店一周年活動方案篇九
    會員卡與手機號碼綁定,憑手機號碼便可辦理會員卡,一個手機號只能辦理一張會員卡,入會只需收取會員卡工本費,沒有包月費用,不會扣除月租,可在經宇公司提供的網站進行在線辦理或電話預定,憑手機號碼到離您最近的網點領取會員卡。
    組建一個與餐飲相關的網站,方便各餐飲商家發(fā)布優(yōu)惠政策和菜單,會員可通過該網站查詢各餐飲商家的最新優(yōu)惠政策和菜單,也可撥打經宇的服務電話進行查詢,同時經宇也可通過短信群發(fā)的形式及時把餐飲商家的優(yōu)惠政策發(fā)到各會員手機中。創(chuàng)建一個“飲食俱樂部”論壇,以便會員進行討論,譬如哪家的東西好吃,環(huán)境較好,服務好,如何避開高峰客流等等,這不僅幫助會員了解餐飲商家的綜合信息,同時也能幫助商家收集消費者的反饋信息,以便及時進行調整,抓住消費者,提高消費者的忠誠度,最后實現(xiàn)最終目標—提高營業(yè)額!
    (一)會員。
    1、一張會員卡一次消費滿十元便積一分,如消費10元積一分,消費15元也只積一分,消費20元積兩分。根據(jù)積分兌換禮品,如10個積分可換取一個精美陶瓷杯,這可以根據(jù)具體情況定制。
    2、使用會員卡可打9.5折,但不進行積分。
    3、積分可當現(xiàn)金用,一分換算成一元,但所使用的積分數(shù)必須小于當次消費總額的十分之一,即消費100元只能使用十個積分,也就是實際付款90元和使用十個積分。當次消費的積分不能充當現(xiàn)金使用。
    4、積分換取話費。既然貴司和中國電信合作,那么累積的積分達到一定程度可以換取數(shù)額不等的話費。
    1、會員每消費一次,經宇收取餐飲商家單次消費總額的15%,會員每使用一個積分則返還商家1元,如會員使用第二種優(yōu)惠則收取消費總額的10%。
    2、餐飲商家可免費在經宇提供的網站發(fā)布優(yōu)惠信息,經宇幫助商家收集會員的反饋信息。
    餐飲店一周年活動方案篇十
    1、由公司外籌備指導人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓工作,物品設施與設備的采購、調試、安裝等,并協(xié)調好與當?shù)芈毮懿块T的關系,了解當?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
    2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
    3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內部營運情況。
    4、正式確定開業(yè)日期應盡量避免在周末開業(yè)。
    (二)開業(yè)前期店內氣氛營造與烘托。
    1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、___專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。
    2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、___專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結,注意整齊與數(shù)量。
    3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
    4、店堂內員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
    (三)店外氣氛營造。
    1、如達到公司有關加盟店的分級要求,店外應有___雕像。
    2、門頭上懸掛兩面___pop旗。
    3、門頭下方懸掛___專用燈籠,每個燈籠上印有“___”專用字體。
    4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內容:“中國名火鍋”“重慶___火鍋”全國連鎖__店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內容:熱烈慶祝___火鍋全國連鎖__。
    元消費券(一正一反)。
    (1)外墻懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
    2、__單位,恭祝____。
    火鍋__。
    店生意興隆。
    4、__單位,恭祝____。
    火鍋__。
    店財源滾滾。
    注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。
    6、找一個顯要位置做一幅布幅,內容:全國_家店同慶_店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送_元(消費券)、吃___火鍋,好禮送不斷?;顒訒r間:_年10月1日--_年10月10日。
    注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則。活動解釋權歸店方。
    7、開業(yè)花藍至少不少于20個,且要求為真花。
    8、大門口鋪紅地毯。
    9、在當?shù)刂饕房谥饕寝D盤,進出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內容為:吃重慶名火鍋--___火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送_元(消費券),可重復放置。
    10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“___火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
    (四)廣告宣傳。
    1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如:電視字幕、報紙等形式。
    2、隨報夾帶,選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、開業(yè)第二天。
    3、dm單的發(fā)放,選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
    (3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托dm單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨___火鍋店”,用右手將dm單送到目標對象的手中。
    (4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內員工,也可以臨時聘用附近的大中學生。
    (5)注意事項:若對方不接dm單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的dm單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。
    (6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。
    (7)廣告餐巾紙的.發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應注意不要其它飯館、面攤上。
    注:隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格,而街散發(fā)的dm單適當配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
    (8)腰鼓隊(或其它有當?shù)孛癖婏L格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內容為:“重慶___火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送_元(消費券)”。另一橫幅內容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。
    (9)短信發(fā)送內容:“吃___火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶___火鍋_店開業(yè),吃100元(菜品),送_元(消費券);好禮不斷,訂座電話____。
    (10)電視字幕:可以參照短信的廣告內容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
    (11)當?shù)亟煌ㄅ_。
    此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注:代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。
    注:1、凡來就餐每桌均贈送___手提袋1個,___中國結1個。
    2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
    3、活動解釋權歸店方。
    另有以下促銷細則可供參閱:
    1、贈送現(xiàn)金券相關于就餐人員來回的交通費。
    2、活動期間的就餐人員免費喝___各種滋補酒。
    3、凡在活動期間內就餐的人員享受_折優(yōu)惠。
    (六)開業(yè)慶典。
    若能請到當?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負責。
    餐飲店一周年活動方案篇十一
    “風輕日暖人團聚健康國貿五月節(jié)”——感恩回饋!
    xx年6月10日到6月12日。
    飯店各餐飲用餐地點、客房;
    1、讓顧客了解國貿飯店,打消顧客對消費價格的各種顧慮;
    2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情聯(lián)動消費;
    3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地,互動山莊打造綠色餐飲新理念;
    4、凝聚酒店銷售合力,調動全員積極性,實現(xiàn)全員營銷;
    用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動;
    周邊散客市場、外地游客市場、團隊市場、機會市場,在盤錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下,打造國貿獨具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念,廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
    餐飲店一周年活動方案篇十二
    為了加強酒店員工的凝聚力,豐富酒店企業(yè)文化生活;表達酒店對員工節(jié)日的關懷與問候,同時給員工們一個展示自己才華的舞臺,讓領導員工齊聚一堂開心快樂的.總結過去展望未來,共同度過20xx年春節(jié)。
    “瑜珠迎新”晚會主題思想:以文藝節(jié)目表演為主,展現(xiàn)員工的才藝和精神風貌,同時穿插輕松活潑的游戲節(jié)目,提高晚會的互動性和參與性,真正起到全員聯(lián)歡的效果,有助于同事關系、干群關系的進一步融洽和團隊意識、集體榮譽感的培養(yǎng)。
    20xx年2月3日晚。
    1、會場四周用氣球、燈籠、彩帶等進行布置,整個會場要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛,同時舞臺要考慮到互動環(huán)節(jié)的觀眾進入場的方便。
    2、舞臺背景設置:“春節(jié)聯(lián)歡晚會”的字體。
    3、多媒體設備:投影儀x1、投影布x1、小電視x1、話筒4支。
    4、晚會桌上擺放:糖果、水果、瓜子、花生等。
    5、晚會互動準備小禮品。
    全體員工及各單位領導。
    1、聯(lián)歡會的出彩點是——熱鬧。
    2、主持人調動氣氛,臺上臺下呼應氣氛熱烈。
    3、聯(lián)歡會的亮點是——關愛和鼓勵。
    4、領導致辭以表鼓勵和關愛,節(jié)目內容圍繞歡樂及團結,鼓舞。
    1、客房部、餐飲部不少于5個節(jié)目。
    2、前廳部不少于4個節(jié)目。
    3、綜合部不少于3個節(jié)目。
    4、保安部不少于2個節(jié)目。
    備注:部門之間可以聯(lián)合準備演出節(jié)目。
    1、20xx年2月1日之前各部門將晚會節(jié)目單報總辦。
    2、20xx年2月1日完成晚會的串詞,由總辦協(xié)助主持人完成。
    3、20xx年2月1日在17f進行晚會節(jié)目初排。
    4、20xx年2月1日晚會所需物品采購到位。
    5、20xx年2月1日晚會會場布置完成。
    6、20xx年2月1日14:00pm在17f大會議室進行連排。
    7、20xx年2月3日7:00pm完成會場物品擺放。
    春節(jié)即將來臨,結合去年成功的促銷經驗,和今年酒店業(yè)的新情況,擬定本促銷方案,請領導批示:
    (1)三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的dj技師,能容納50—100人,是同學聚會、生日party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
    (2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙,品種齊全、價格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
    (3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務.
    套餐360元(包括餐飲:200元、客房208元)無服務費,客房含雙份早餐。
    提前一周預定者,可免費在臨沂廣播電臺點歌一首。
    提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒。
    餐飲店一周年活動方案篇十三
    2.新店開業(yè)0經驗的初創(chuàng)型餐企。
    3.沒有營銷團隊預算的餐企。
    4.有開連鎖店計劃的餐企。
    海鮮粥+營養(yǎng)小食=養(yǎng)生搭配。
    關鍵詞:營養(yǎng)、健康、美味。
    所以,海鮮粥的開業(yè)活動人群面向20~40歲的群體,他們兼具有趣和養(yǎng)生特性,和海鮮粥店定位相匹配。根據(jù)該人群喜好,制定活動,能達到事半功倍的效果。
    開業(yè)倒計時3天的準備。
    1、安排工作人員,身穿廣告衫,在門店周邊、附近小區(qū)發(fā)宣傳頁。
    2、如果已經申請公眾號,提前兩天,在官微上發(fā)布開業(yè)聲明,并贈送免費券。
    同時,除了官方公眾號的推廣渠道外,在其他平臺同時對開業(yè)內容進行推廣,例如同城美食大v,同城美食論壇。
    如果沒有申請公眾號,則制作h5在朋友圈進行宣傳,轉發(fā)即可獲得優(yōu)惠券。
    3、媒體報道:選擇當?shù)卮怪毙袠I(yè)發(fā)布新聞,宣傳開業(yè)及新型模式。
    4、在海鮮粥店門口懸掛開業(yè)條幅。
    一、投圈活動物料準備。
    宣傳頁、易拉寶、圈、產品模型、工作人員3-4名。
    二、投圈活動準備。
    1、宣傳頁,并安排3-4名宣傳員在門店周圍發(fā)送。
    2、其他人員配置:3名。
    分工:1名負責在易拉寶處,介紹內容,同時引導掃碼、指引客戶到店;1名負責發(fā)圈;1名負責發(fā)兌換券。
    3、備用活動準備:如果遇到下雨的天氣(不影響出行),可以準備一個臺子,把產品模型放上去,準備一個大的遮陽傘,正常進行活動。
    4、廣告衫6~7件,具體根據(jù)人員數(shù)量決定。
    三、自制海鮮粥物料準備。
    做粥需要用到的材料、廚師一位、收拾物料人員一位。
    四、活動保障。
    遇到下雨、刮風等天氣,如下小雨,可選擇繼續(xù)場外活動,如影響正常出行,啟動備選方案。
    1、活動時間:海鮮粥店開門一個小時后開始準備。
    2、活動地點:在店門口。
    3、活動目的:通過投圈互動,來引流。
    4、活動內容:地上擺我們的海鮮模型,受眾想要去投,可以關注公眾號,然后獲得10個圈開始游戲。
    5、獎品設置:根據(jù)投中的.產品,發(fā)放不同的單品券,拿到券可以到我們的餐廳換取食物,并且可以坐下來慢慢品嘗。
    6、二次宣傳:對于已經坐到餐廳品嘗的客戶,可以讓店員引導發(fā)朋友圈。
    7、具體規(guī)則:集贊20個,即可獲贈我們的小禮品(禮品一定要讓客戶看到);集贊50,可獲贈20元優(yōu)惠券;集贊80個,可獲贈50元優(yōu)惠券,下次可使用。(具體優(yōu)惠券的金額,可根據(jù)我們的單價制定)。
    8、活動周期:海鮮店開門后一個小時,持續(xù)到晚上八點左右。
    9、備選方案:試吃活動。
    在我們的餐廳門口,準備一張桌子、幾盒食物和一些塑料托盤,桌子上擺幾個小托盤,盤子里放著粥或其他食物,一名服務人員拿著我們的食物,讓受眾試吃,試吃并轉發(fā)朋友圈集贊可獲得相應禮物或者優(yōu)惠券,規(guī)則相同。
    1、在官微上,繼續(xù)傳播品牌理念、品牌營銷模式等信息。
    2、聯(lián)合周邊其他商家讓活動持續(xù)發(fā)酵,在聯(lián)合商家處消費滿100元,可贈送10元海鮮粥優(yōu)惠券,3日內使用有效。
    3、把官方公眾號及內容在其他平臺進行推廣,多渠道分發(fā),實現(xiàn)效果最大化。
    知乎、天涯、百度知道、新浪博客、簡書,發(fā)布品牌引導稿件,實行品牌傳播,增加品牌曝光率。
    餐飲店一周年活動方案篇十四
    1、市場地理特點:區(qū)域的地貌、政治區(qū)域、城市的中心地帶。
    2、市場氣候風土特點:氣候條件與消費者的飲食習慣有著極大潛在的關系。
    二、行業(yè)環(huán)境分析。
    一)目標市場主要經濟指標。
    1、企業(yè)所在市場當年的國內生產總值,以及歷年的數(shù)據(jù)。
    2、該市場的投資狀況。
    3、對餐飲市場影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù),特別是一年來接待的游客數(shù)量,以及是呈發(fā)展趨勢還是衰退趨勢。
    4、把當?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入,全市職工平均工資,提供餐飲消費的收入比重,作為餐廳定價的參考依據(jù)。
    5、全市人口統(tǒng)計數(shù)量,包括非農業(yè)人口及農業(yè)人口數(shù)量,用來預測餐廳的客流量的大小及該地居民的消費水平和消費能力。
    6、消費者受教育程度。
    7、消費者生活方式、飲食偏好習慣。
    8、消費者人均收入。
    二)產業(yè)環(huán)境。
    1、商業(yè)繁盛情況。
    2、商業(yè)化的趨勢與潛力。
    3、地方政府優(yōu)惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。
    三)社會環(huán)境。
    1、當?shù)仫L俗習慣。
    2、歷史文化。
    3、民族結構。
    4、國際交往,主要食品原料生產流通。
    三、市場分析。
    1、經濟指標:當?shù)夭惋嬈髽I(yè)經營狀況、實力排列;所有制形式及所占的比重;營業(yè)網點數(shù)量;從業(yè)人員數(shù)量。
    2、分店所選市場的餐飲業(yè)經營現(xiàn)狀:企業(yè)數(shù)量與競爭能力(是否已形成規(guī)模競爭?);經營管理水平高低;經營檔次高低;菜系地位。
    3、競爭對手分析:
    b、傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢:傳統(tǒng)優(yōu)勢;經營規(guī)模優(yōu)勢;位置優(yōu)勢;主打菜品優(yōu)勢。
    c、新興高檔餐飲經營者:經營何種菜系?菜系取向?是否平民化、貴族化等。經營地段:哪一區(qū),段,裝修的風格特點及選用裝飾物件。經營狀況:營業(yè)額、營業(yè)利潤、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經營規(guī)模:店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內面積分布等。關注微信“大海、旅游、人”
    4、消費者分析:
    a、該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。
    b、該市場消費者的消費特點,包括消費者的消費意識,是否喜歡到餐廳就餐,個人或家庭的消費比例較之成都如何,消費水平的高低。
    c、目標市場消費者分類:政府、軍隊、企業(yè)、家庭消費(含婚宴)、游客。
    5、在該地開店的優(yōu)勢策略:競爭策略:市場最佳切入點;營銷策略:宣傳與客戶認同;培育顧客偏愛;建立??途W絡關系。
    第二、選址優(yōu)化方案說明。
    一、政府拆遷風險防范。
    1、注意建筑物、街道拆遷與重建,避免盲目上馬建店。
    2、確定酒樓位置務必向當?shù)卣块T咨詢并獲得政府書面承諾。
    3、避免在有產權爭議地段建店。
    4、所有證照必須齊備并符合法律、政策手續(xù)。
    二、本地商業(yè)狀況。
    注意收集和評估酒樓周圍商業(yè)快速增長的相關數(shù)據(jù),并做出客觀準確評估。
    三、競爭性質評估。
    1、提供同類食品菜品服務的餐廳可能會導致直接的惡性競爭。
    2、建店營業(yè)初期避免直接的競爭。
    四、規(guī)模與外觀。
    1、停車場與其他設施應給予足夠規(guī)模容量。
    2、餐廳以正方形或長方形最好,其它除非空間大,與否不可取。
    3、要考慮未來消費者的可接受能力。
    五、地價。
    1、注意考慮潛在價值與現(xiàn)實價值之綜合評估。
    2、不論市中心或城郊,關鍵看消費住戶、流動人數(shù)規(guī)模大小。
    3、考慮地價上漲是否對營業(yè)投入、產出產生較大影響。
    六、能源供應。
    1、所有選址必須具備“三通一平”標準,即水、電、氣三通。
    2、水的質量。
    3、注意作經濟核算。
    七、街道與交通。
    1、是否是居民社區(qū)街道?
    2、是否是商業(yè)街通道?
    3、街道是否便利車輛來回通過和泊車?
    4、是否吸引和便利旅游者來就餐?
    八、旅游資源。
    根據(jù)旅游區(qū)域過往人多少,類型選擇適當?shù)木茦俏恢谩?BR>    九、商業(yè)與娛樂區(qū)關聯(lián)。
    1、要考慮到購物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)的距離和方向。
    2、距餐廳幾千米地方,能對餐廳推銷產生影響。
    十、交通狀況。
    1、統(tǒng)計數(shù)據(jù)來源,從公路管理系統(tǒng)或政府機關。
    2、自己統(tǒng)計方式:以中午(周末)、晚上和周日為最佳時間做現(xiàn)場統(tǒng)計。
    3、注意考慮坐公共汽車的人進餐的因素。
    4、注意行人與車輛流動數(shù)據(jù)比較分析。
    十一、餐廳可見度。
    1、餐廳酒樓位置可明顯看見程度,直接影響酒樓吸引力。
    2、從每個角度都能通過眼睛獲得酒樓感性認識,視為最佳地址。
    3、從駕車或徒步的方式來作客觀評估。
    十二、公共服務。
    1、評估保安、防火、垃圾廢物處理和其他所需的服務。
    2、同樣要評估服務設施、費用及質量。
    3、公共服務信息情況可從政府取得。
    十三、營業(yè)面積。
    1、面積標準300——1000平方米。
    2、能充分滿足就餐服務需要,具備充分容納客人的吞吐能力。
    3、既不能擁擠,又不能空位太大,避免資源浪費。
    第三新開店區(qū)域面積規(guī)劃參考。
    一、顧客使用區(qū)域。
    1、每餐位約1.5----2.5平方米。
    2、空間包括:通道、停車處、侯餐區(qū)、大廳、雅間。
    二、辦公前廳區(qū)域。
    前廳1/2廚房1/3或0.6----0.8平方米/每餐位辦公室1/50庫房2/25員工更衣1/25等。
    第四員工定額參考。
    1、餐飲前廳行政人員與服務人員比例為:1:10。
    服務人員大廳1人看2—4張臺。
    包間1桌配1—3名服務員。
    傳菜生1人傳10桌,根據(jù)距離廚房遠近而定。
    2、廚房管理跨度為3—10人,一般13---15個餐位配1名烹飪生產人員,高檔的7—8個餐位配1名生產人員。冷菜廚師與白案廚師為1:1等。
    餐飲店一周年活動方案篇十五
    x月xx號的就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的520推廣計劃。
    xx酒店520(天賜良緣,情定xx)。
    20xx年x月xx日。
    主要地點:xx西餐廳。
    次要地點:客房。
    1、通過浪漫的`場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂。
    2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言。
    3、客房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
    1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告。
    2、大堂電子屏、led屏滾動播放關于活動內容。
    3、一樓、六樓各放一個小展架。
    4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺,一只玫瑰花。
    5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳。
    6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
    7、西餐廳門口搭個拱門花柱。
    8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴。
    9、現(xiàn)場拍照(拍立得xx元/張)。
    10、餐臺擺一個香檳塔。
    11、專門設一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
    1、宣傳單:xx份(客房,各營業(yè)口)。
    2、短信發(fā)布:xx元(x萬條)。
    3、內部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)。
    4、廣告文字:
    a、天賜良緣,情定xx。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了。520到了,在xx大酒店準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    1、營銷部:x月xx日前推出活動廣告。
    2、其他部門x月xx前結合營銷計劃,制定好520活動細則。
    3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營造工作。
    4、工程部:結合活動計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。