總結(jié)還可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和挑戰(zhàn)，找到解決問(wèn)題的方法和思路。總結(jié)應(yīng)該突出重點(diǎn)，不必過(guò)多贅述細(xì)節(jié)。以下是一些成功的總結(jié)例子，可以提供給大家參考和借鑒。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇一
時(shí)間飛逝,三個(gè)月的實(shí)習(xí)期將要過(guò)去,這是我人生中重要的三個(gè)月，也是我值得珍惜的三個(gè)月，這段時(shí)間內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我足夠的支持，幫助，指導(dǎo)與包容，并且通過(guò)自身的不斷努力，對(duì)公司的門窗系列，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量的控制點(diǎn)，生產(chǎn)注意事項(xiàng)，生產(chǎn)工藝流程有了深入的了解，并且在這段時(shí)間內(nèi)自己親自動(dòng)手去做了，深刻體驗(yàn)了制作門的樂(lè)趣。知道公司的部門的工作流程。也明白了今后的工作重點(diǎn)和方向，并且在工作中有了清晰的工作思路，這些都為以后工作的進(jìn)行做好了基礎(chǔ)。（現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的產(chǎn)品細(xì)節(jié)已經(jīng)記錄在筆記本中在這里就不詳述）以下將我的工作情況進(jìn)行詳細(xì)匯報(bào)如下:。
根據(jù)崗位職責(zé)的要求，我的主要任務(wù)是：
1、學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品門窗的系列種類，生產(chǎn)工藝流程，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)中的控制點(diǎn)，生產(chǎn)中的五金匹配原則，噴漆的種類等。
2、執(zhí)行每月生產(chǎn)計(jì)劃，安排生產(chǎn)的正常運(yùn)行，訓(xùn)練新員工的操作方法，讓員工如何盡快的適應(yīng)班組的工作。
3、處理門窗生產(chǎn)中的出現(xiàn)緊急問(wèn)題，確定問(wèn)的關(guān)鍵以及解決方法。
4、設(shè)備問(wèn)題，如何定期保養(yǎng)設(shè)備，如何緊急情況盡快修理設(shè)備，如何延長(zhǎng)設(shè)備的適用壽命。
5、如何在保證質(zhì)量的前提下，降低成本，嚴(yán)格控制生產(chǎn)中的浪費(fèi)，要求員工有這意識(shí)，并且規(guī)范作業(yè)。
6、如何加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制中的環(huán)節(jié)控制，提高生產(chǎn)質(zhì)量，讓顧客滿意。
7、如何做好與各部門的溝通，了解各部門的職責(zé)，對(duì)應(yīng)的事務(wù)找相應(yīng)的部門處理，并且認(rèn)識(shí)各部門的人員。
8、學(xué)習(xí)每一個(gè)領(lǐng)班處理與員工的關(guān)系，且工作的安排和員工的紀(jì)律，5s，安全培訓(xùn)。
9、如何加班加點(diǎn)且保質(zhì)保量完成緊急訂單。
10、如何做好員工的績(jī)效考核。
11、做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的5s和安全工作。
進(jìn)入公司雖然不久，但在最近的學(xué)習(xí)和制作過(guò)程中，我意識(shí)到了管理需要很多細(xì)則，繁瑣的事必定會(huì)接踵而至，只有處理好這些細(xì)則，才能將這個(gè)領(lǐng)班做好具體如下：
1、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)編制計(jì)劃，提前幾天預(yù)領(lǐng)料，五金配件，連接件等做好一切有關(guān)生產(chǎn)任務(wù)的準(zhǔn)備工作，確保在生產(chǎn)進(jìn)行順順利利，按照訂單的緊急性來(lái)進(jìn)行先后生產(chǎn)，務(wù)必做好生產(chǎn)任務(wù)與工段長(zhǎng)之間的傳達(dá)，以免影響產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)任務(wù)的及時(shí)完成。
2、人員的安排的情況要做到以下幾點(diǎn):。
（1）新員工做好培訓(xùn)，全面普及產(chǎn)品的質(zhì)量知識(shí)，5s和安全意識(shí)，讓新員工意識(shí)到公司的對(duì)這方面的重視。
（2）員工的做工作的熟練程度，做到專人做專門的事，做到每位員工都有專門的長(zhǎng)相。
（3）工段長(zhǎng)管理工段的.一切事務(wù)，專人管理專門的事（與上面的專事不沖突）大事決策由我來(lái)做。
3、每天務(wù)必檢查任務(wù)的執(zhí)行情況，已計(jì)劃能否為依據(jù)，看看能否在不加班的情況下能否完成，若是可以就不加班，在追趕高效率的情況下保證質(zhì)量，若是不能完成或有其他意外及時(shí)向相應(yīng)部門反映，盡快解決。
4、我本人很重視質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制，環(huán)節(jié)檢驗(yàn)，動(dòng)員所有員工參與，每天早會(huì)把長(zhǎng)話短說(shuō)，廢話少說(shuō)，改為宣傳質(zhì)量法則和控制點(diǎn)，對(duì)經(jīng)常出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，要開(kāi)會(huì)分析，聽(tīng)取大家的改善方法，如何在今后的工作中避免再出現(xiàn)。
5、安全和5s每天都要強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)這兩項(xiàng)的落實(shí)，安全和5s的好壞是管理水平的體現(xiàn)。
6、設(shè)備方面，要加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，根據(jù)設(shè)備部提供的保養(yǎng)細(xì)則，做好保養(yǎng)工作，刀具和易損壞的配件做好一個(gè)月內(nèi)的庫(kù)存，以免影響設(shè)備的運(yùn)用。
7、注意工作方法的改進(jìn)，平時(shí)有好的方法要集中起來(lái)，對(duì)相應(yīng)的環(huán)節(jié)與其他部門進(jìn)行整改。
三個(gè)月說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短，我走了三個(gè)車間，存在一定的問(wèn)題，每個(gè)人各自有各自的工作方法，處理問(wèn)題的方法，更重要的是系統(tǒng)的將公司的各類產(chǎn)品做了深入而詳細(xì)的理解。我將我看到的聽(tīng)到的問(wèn)題做了一定的歸納。
1、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，員工沒(méi)有形成5s的意識(shí)，東西擺放凌亂，工具沒(méi)有指定的位置，沒(méi)有意識(shí)到5s的重要性。
2、人員方面，及個(gè)別人沒(méi)有質(zhì)量意識(shí)，新員工沒(méi)有吃苦耐勞的精神。現(xiàn)場(chǎng)及個(gè)別沒(méi)有人員作業(yè)及個(gè)別沒(méi)有做事喜歡不參照?qǐng)D紙，憑借經(jīng)驗(yàn)做事，下料的時(shí)候巴結(jié)的材料沒(méi)有盡可能選出來(lái)，注膠，涂抹膠的時(shí)候沒(méi)有按照工藝要求去做。
3、設(shè)備在使用沒(méi)有得到良好的保養(yǎng)和清理，有存在漏氣，漏油，設(shè)備上面工具亂放，；鋁粉木粉等，經(jīng)常更換使用的刀具沒(méi)有一定量的庫(kù)存，設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有得到及時(shí)的修理。
4、個(gè)別工段在生產(chǎn)過(guò)長(zhǎng)中，生產(chǎn)工藝沒(méi)有統(tǒng)一，運(yùn)用自己的方法在生產(chǎn)作業(yè)。
5、產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中，沒(méi)有得到悉心的照顧，在這期間，產(chǎn)品磕碰，劃傷，產(chǎn)品風(fēng)吹日曬，裝上的執(zhí)手沒(méi)有專人一次調(diào)整到位，裝的螺絲有滑絲，包裝沒(méi)有在安裝之前已經(jīng)破掉等情況。
6、細(xì)節(jié)中的浪費(fèi)還是有的，比如說(shuō)螺絲釘五金件亂丟，膠注設(shè)沒(méi)有按生產(chǎn)工藝注射等。
三個(gè)月將要過(guò)去了，我懷著希望對(duì)未來(lái)美好的憧憬，來(lái)到了瑞明門窗，這是一家很不錯(cuò)的公司，即將要上市的公司。各部門的落實(shí)能力，執(zhí)行能力，生產(chǎn)能力很到位。也是我想要的公司，在以上的個(gè)工作中有我平時(shí)的工作的方法，和我的觀察能力，處理問(wèn)題的能力，希望輔佐好各部門和各領(lǐng)導(dǎo)做好生產(chǎn)，管理好生產(chǎn)！
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇二
20xx年悄然離而去。在這一年中，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位班組成員的幫忙與支持下。按照公司及車間的要求，透過(guò)不斷的努力，較好地完成了自我的本職工作，并且在工作模式上有了新的突破，工作方式和工作效率有了很大的提升?，F(xiàn)將20xx年的工作狀況總結(jié)如下：
1、狠抓安全管理，減少事故發(fā)生。
相對(duì)于公司其他車間來(lái)說(shuō)，沖壓車間存在的安全隱患較多，比較容易出事故。雖然在過(guò)去的20xx年發(fā)生過(guò)幾起重大的工傷事故，給公司和車間帶來(lái)的損失是巨大的。
“愚者用鮮血換取教訓(xùn)，智者用教訓(xùn)避免事故”。身為一班之長(zhǎng)，雖然潛力有限，但肩負(fù)著全班十幾名員工的生命安全的重任。因此，對(duì)于安全工作從未放松。
2、保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大和品牌知名度的日益提升，消費(fèi)者對(duì)xx產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來(lái)越高。由此，公司高層對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度也被提到了一個(gè)前所未有的高度。作為產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，沖壓車間所肩負(fù)的職責(zé)也越來(lái)越大。我深知作為車間主任，自我的工作直接影響車間的工作質(zhì)量。出于對(duì)公司的負(fù)職責(zé)，我在質(zhì)量控制方面一向不敢有所松懈，積極與檢驗(yàn)班的同事及時(shí)進(jìn)行信息的溝通與交流，對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題件，缺陷件從不輕易放過(guò)。同時(shí)加強(qiáng)員工對(duì)質(zhì)量的重要性的認(rèn)識(shí)，要求大家認(rèn)真做好自檢互檢工作，確保不讓一個(gè)問(wèn)題件從本班組流入下一道工序。
3、加強(qiáng)班組建設(shè)，提高班組管理力度。
沖壓車間成立的時(shí)光不長(zhǎng)，因其前身公司的管理混亂，故在班組中存在著許多亟待解決問(wèn)題。為了解決這些問(wèn)題我采取了規(guī)范執(zhí)行正激勵(lì)制度的措施。對(duì)于班組表現(xiàn)較好的員工給予加考核分，而對(duì)于表現(xiàn)較差的員工則堅(jiān)決扣除必須的考核分。由于采取了明確的績(jī)效考核制度，公平公正的考核辦法，使班組成員的執(zhí)行力得到了很大的提高，并且提高了班組的凝聚力。
4、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
由于感到自我身上的擔(dān)子很重，而自我的學(xué)識(shí)、潛力和閱歷與一名優(yōu)秀稱職的車間主任都有必須的距離，所以總不敢掉以輕心，一向在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力提高工作效率和工作質(zhì)量，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性。透過(guò)這一年的努力感覺(jué)自我還是有了必須的進(jìn)步，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題，在組織管理潛力、綜合分析潛力、協(xié)調(diào)辦事潛力和文字言語(yǔ)表達(dá)潛力等方面都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，職責(zé)心。
5、積極參與車間改善活動(dòng)。
沖壓車間就像一個(gè)大家庭，我每一天生活工作在這個(gè)溫暖的大家庭里，作為這個(gè)大家庭中的一員我覺(jué)得我有義務(wù)和職責(zé)將她建設(shè)的'更加完美和諧。因此，一年來(lái)，我積極參與車間的改善活動(dòng)，并調(diào)動(dòng)班組員工的積極性，利用群眾的智慧對(duì)車間提出了許多有價(jià)值的改善。
一年以來(lái)，雖然在不斷的努力下取得了一些成績(jī)，但同時(shí)也存在一些問(wèn)題和不足，以下幾點(diǎn)表現(xiàn)較為突出：
1、班組管理方面。
20xx年雖然班組管理加強(qiáng)，但是還是存在一些問(wèn)題。
如：?jiǎn)T工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)狀況有待改善；員工的專業(yè)技術(shù)水平有待提高；員工的工作積極性還沒(méi)有被充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)等。員工管理不好，是領(lǐng)導(dǎo)的錯(cuò)。沒(méi)有高水平的管理，就沒(méi)有高素質(zhì)的員工，也就沒(méi)有高質(zhì)量的產(chǎn)品。因此，以后的工作中我會(huì)著重解決提高班組員工綜合素質(zhì)的問(wèn)題，充分利用業(yè)余時(shí)光，安排有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)以及沖壓專業(yè)技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，爭(zhēng)取在較短的時(shí)光內(nèi)讓員工的工作技能有較大的提升。同時(shí)組織班組成員群眾學(xué)習(xí)工作相關(guān)資料，不僅僅提高工作技能還要提高成員的綜合素質(zhì)。
2、質(zhì)量控制方面。
質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，而不是檢查出來(lái)的，就是說(shuō)要講全面質(zhì)量管理，要按照目標(biāo)要求認(rèn)真抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一道工序。同時(shí)質(zhì)量檢查又十分重要，個(gè)性是在生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量檢查能夠有效地避免發(fā)生質(zhì)量事故和質(zhì)量問(wèn)題，變事后處理為事前預(yù)防和事中控制，變被動(dòng)為主動(dòng)。雖然目前公司從上至下都開(kāi)始重視質(zhì)量，但在實(shí)際操作過(guò)程中還是存在許多問(wèn)題，尤其是班組之間的配合，例如在板料的運(yùn)輸和成品的裝卸過(guò)程中還有許多有待改善的地方。要解決這些問(wèn)題不是某一個(gè)班組努力就能夠做好的，這需要幾個(gè)相關(guān)班組的通力合作，我認(rèn)為要想做好質(zhì)量工作，務(wù)必把握“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的原則，要嚴(yán)格管理，認(rèn)真細(xì)致，狠抓落實(shí)。
3、安全生產(chǎn)方面。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇三
光陰如梭，領(lǐng)導(dǎo)：劉總、陳總您們對(duì)我的信任，及同事們對(duì)我的支持幫助，使我很榮幸的在職業(yè)道路上得到一個(gè)嶄新的發(fā)展平臺(tái)，讓我更有機(jī)會(huì)的在這個(gè)工作職務(wù)中展現(xiàn)自我，從而磨練自己，積極進(jìn)取。更進(jìn)一步提高自身能力。雖然目前我沒(méi)有給公司做出巨大的貢獻(xiàn)，但我深知作為一家發(fā)展中的企業(yè)，必須擁有一支生產(chǎn)管理有方，技術(shù)力量雄厚，人員素質(zhì)高尚，工作熱情濃厚的團(tuán)隊(duì)，能夠想公司所想，急公司所急。
回想自身，作為公司一名生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人及執(zhí)行者，在這一個(gè)多月中我又為公司想到過(guò)哪些？計(jì)劃過(guò)哪些？做到過(guò)哪些？今天借此機(jī)會(huì)，我總結(jié)過(guò)去，計(jì)劃將來(lái)，希望在新的一年中能更好的為公司做出貢獻(xiàn)：這段時(shí)間里，在同事們的支持下，按照所在職務(wù)職責(zé)要求，以飽滿的熱情投入到工作中去，以謙虛的態(tài)度虛心向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，開(kāi)拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，轉(zhuǎn)變思想，積極投入到實(shí)踐中去，較好地完成了各項(xiàng)工作。
現(xiàn)將這一段時(shí)間的工作總結(jié)如下：
一、我在和同事接觸的過(guò)程中，使我的思想覺(jué)悟有了一定的提高，與之前相比跨入了一個(gè)新階段。在此過(guò)程中我感到了我們艾n公司是個(gè)溫暖的大家庭，我工作生活在這個(gè)溫暖的大家庭中，這使我對(duì)工作及工作態(tài)度有了新的認(rèn)識(shí)。使我懂得在思想上要求積極上進(jìn)。
二、在剛?cè)肼毠緯r(shí)，公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們的熱心指導(dǎo)和幫助下，我很快熟悉了生產(chǎn)車間的基本情況，并很快掌握了崗位職責(zé)和了解公司產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，為以后開(kāi)展工作打下了良好扎實(shí)的基礎(chǔ)。使我的知識(shí)面得到了拓寬，能力得到了鍛煉，綜合素質(zhì)得到較大提高，同時(shí)也更一步提高了工作經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)了這個(gè)工作職務(wù)。
三、從已入職公司開(kāi)始，我也已經(jīng)完全進(jìn)入了工作角色，真正站上了這個(gè)工作崗位。在此期間我有機(jī)會(huì)利用以往所掌握的知識(shí)去解決問(wèn)題，也有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)不足，獲取新的營(yíng)養(yǎng)。促使我將以往的工作模式更一步完善運(yùn)作，加深了對(duì)新一個(gè)環(huán)境的工作掌握，將各種工作全面具體化。在工作過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自己只有多去現(xiàn)場(chǎng)看一下才能知道車間的實(shí)際情況和存在的一些問(wèn)題。同樣，只有通過(guò)實(shí)踐才能鍛煉人的能力，體現(xiàn)人的意志。
四、經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，發(fā)現(xiàn)了一些存在的問(wèn)題：工作中還有很多東西需要學(xué)習(xí)，需要不斷的充實(shí)自己、完善自己，不斷進(jìn)步。有時(shí)候看問(wèn)題看的不夠透徹，容易把問(wèn)題理想化，容易導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生一些偏差。在今后的工作和學(xué)習(xí)中我會(huì)時(shí)刻注意自身的.不足，努力克服不足，改正缺點(diǎn)，虛心請(qǐng)教，加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的修養(yǎng)，不斷提高自身工作能力，圓滿地完成本部門以及公司其他的各項(xiàng)任務(wù)。
我相信我們艾n公司是一個(gè)有凝聚力的企業(yè)，是一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，年輕、有激情、有創(chuàng)造力，如果在這一點(diǎn)上需要很好的完美化，那我本人也計(jì)劃為這個(gè)目標(biāo)努力，在新一年的工作中，做到以下幾點(diǎn)：
1、在工作中必須以身作則，做到以公司為家、以公司為榮，并及時(shí)安排、全面落實(shí)好車間的各項(xiàng)日常工作。
2、接到計(jì)劃下發(fā)的訂單后，按輕重緩急，認(rèn)真核對(duì)訂單名稱、單號(hào)和交貨時(shí)間，合理安排生產(chǎn)任務(wù)時(shí)間，做到保質(zhì)保量完成訂單。
3、任何訂單，下發(fā)后第一時(shí)間，認(rèn)真審核訂單的節(jié)點(diǎn)、疑點(diǎn)、難點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向相關(guān)部門詢問(wèn)、溝通解決，或向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以便讓領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)確了解和掌握實(shí)際情況，盡早做出決策，把損失減到最低，為生產(chǎn)打開(kāi)流程通道從而贏得時(shí)間。
4、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工文化素質(zhì)和工作技能。督促班組長(zhǎng)仔細(xì)觀察員工的長(zhǎng)處，把每個(gè)員工安排到最適合他們的崗位。
5、年后上班計(jì)劃精選好班組長(zhǎng)，充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性和工作積極性，讓他們真正起到帶頭作用。在工作中主動(dòng)、耐心地指導(dǎo)產(chǎn)線人員的工作，同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)能的提升。
6、在新的一年中一定會(huì)不少新員工的加入，我決定以組為單位進(jìn)行全面入職培訓(xùn)，這樣讓每個(gè)員工都能深入了解企業(yè)文化、及崗位職責(zé)。
7、在以后的工作中我會(huì)站穩(wěn)腳步，踏踏實(shí)實(shí)，與其他同事相互交流相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步，爭(zhēng)取做出更好的工作成績(jī)，交上一份讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的答卷。
以上是在新的一年中我為自己定下的目標(biāo)，以勉勵(lì)我更加努力工作、努力學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)去迎接新的一年的挑戰(zhàn)。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇四
年中，緊張繁忙的半年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實(shí)的，我的成長(zhǎng)來(lái)自超市這個(gè)大家庭，為超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?，F(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
俗話說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅二年時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
了調(diào)整，經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。后來(lái)我們又一起努力，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，超市通過(guò)一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，做好超市工作計(jì)劃，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇五
20xx年注定是不平凡的一年，公司的出口額已突破千萬(wàn)美金。我們自己的品牌專賣店也正式推向市場(chǎng)，掛牌營(yíng)業(yè)，也是公司第二個(gè)五年計(jì)劃承上啟下的一年，猶如逆水行舟，是奮力一搏，站上一個(gè)新的臺(tái)階，還是隨波逐流，淹沒(méi)在茫茫商海，同事們都給出了令人滿意的答卷。
而我在負(fù)責(zé)工廠工作的一年里，有一些收獲，也有許多遺憾，回顧工廠一年來(lái)的工作情況，有一些值得肯定的地方，還有更多需要改進(jìn)的地方。
首先在管理上，我們對(duì)員工提出了較高的要求，也通過(guò)一些方法去激勵(lì)員工，提高工人的積極性，比如完成規(guī)定的產(chǎn)量后，不必加班加點(diǎn)，可以提前下班，一度使工廠的工作熱情空前高漲，勞動(dòng)紀(jì)律大有改善。提前公布工價(jià)，使大家的勞動(dòng)成果趨于透明。對(duì)各部門推動(dòng)工資改革，爭(zhēng)取做到真真的工資計(jì)件，多勞多得，獎(jiǎng)勤罰懶。而通過(guò)做日本訂單和okaidi訂單，在客人的要求和指點(diǎn)下，工作環(huán)境和現(xiàn)場(chǎng)管理有了很大的改善，這些進(jìn)步是值得肯定的。
在今年激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，由于人員流動(dòng)頻繁，勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏，尤其是熟練的機(jī)縫工極度匱乏，而在此困境下，工廠的總產(chǎn)量和銷售都有所提高，全年出貨件，比20年多出件，全年銷售元，比20年增加元，而平均單價(jià)元，低于20年的元，取得這些成績(jī)，我要感謝工廠的每一位員工，他們都盡力了。
雖然從數(shù)字上看我們的產(chǎn)量和銷售都有所提高，但是在利潤(rùn)上我們并沒(méi)有提高，由于原材料、運(yùn)輸價(jià)格上漲，尤其是工人工資，20年全年工資萬(wàn)，比20年的萬(wàn)上漲了%，再加上我們?cè)诠芾砩系氖杪?，所以沒(méi)能完成扭虧保平的任務(wù)，工廠還是處于虧損狀態(tài)。
在今年的經(jīng)營(yíng)管理中我們出現(xiàn)了很多問(wèn)題，對(duì)員工的管理，我們患得患失，生怕管理太嚴(yán)造成員工流失，而實(shí)際上我們也流失了很多員工，這雖然有多種原因，但與我們的管理方法也有關(guān)系，與員工之間缺乏直接的交流，一些好的思想、理念沒(méi)能及時(shí)傳達(dá)給員工，對(duì)于一些宣傳、培訓(xùn)流于形式，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。生產(chǎn)過(guò)程中一些問(wèn)題沒(méi)有足夠重視，導(dǎo)致產(chǎn)量、質(zhì)量沒(méi)有發(fā)生質(zhì)的變化，新款上手的產(chǎn)前輔導(dǎo)，做了幾次又沒(méi)有下文了，造成組長(zhǎng)、組檢、質(zhì)檢在工藝和要求上不能統(tǒng)一，出了問(wèn)題推諉扯皮。與公司業(yè)務(wù)員的交流、協(xié)調(diào)做得不好，缺少團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神。
與外發(fā)廠的合作也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，20年我們外發(fā)生產(chǎn)了近萬(wàn)元，今年做了萬(wàn)元，這與今年的市場(chǎng)環(huán)境有關(guān)系，但是與我們協(xié)調(diào)上，訂單操作上有密切的關(guān)系。
二期工程沒(méi)能及時(shí)完成，打亂了公司的整體計(jì)劃，主要原因是我個(gè)人在認(rèn)識(shí)上不夠重視，操作上沒(méi)有抓緊，沒(méi)能意識(shí)到操作過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，導(dǎo)致圖紙不能及時(shí)審批，耽誤了施工時(shí)間。
針對(duì)過(guò)去的問(wèn)題，我們應(yīng)該有勇氣直面問(wèn)題，并通過(guò)努力解決問(wèn)題，為我們今后的工作提供良好的參數(shù)，使我們的工作做得更好，同時(shí)也感謝公司以及公司的每一位員工對(duì)工廠的支持、幫助，并希望大家能一如既往，繼續(xù)支持我們。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇六
xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)xx市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份xx市場(chǎng)超市開(kāi)始構(gòu)想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，xx市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然xx市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但xx市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，xx市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在xx市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
6月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了超市這個(gè)大家庭，對(duì)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱職的xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)xx市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份xx市場(chǎng)超市開(kāi)始構(gòu)想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，xx市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然xx市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但xx市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，xx市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在xx市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
6月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了超市這個(gè)大家庭，對(duì)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱職的商場(chǎng)管理員。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇七
生產(chǎn)主管職責(zé)總要求是：負(fù)責(zé)車間的各項(xiàng)管理工作，按生產(chǎn)計(jì)劃的要求，指導(dǎo)各班組執(zhí)行落實(shí)，確保按時(shí)按質(zhì)完成生產(chǎn)任務(wù)，具體職責(zé)要求如下：
安全生產(chǎn)主要應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：
1、注重安全生產(chǎn)教育，提高全員安全生產(chǎn)意識(shí)。教導(dǎo)員工嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書的要求作業(yè)，這是安全生產(chǎn)的根本保障。
2、定期進(jìn)行安全檢查，消除安全隱患。在車間巡視時(shí)，注意檢查安全生產(chǎn)情況，發(fā)現(xiàn)不對(duì)的地方、機(jī)器、不安全的行為等，及時(shí)糾正、制止。生產(chǎn)部也應(yīng)定期進(jìn)行安全生產(chǎn)工作的檢查，要求維護(hù)組對(duì)存在的缺陷進(jìn)行整改。
3、掌握安全薄弱環(huán)節(jié)，制定有針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施。本部門安全事故易發(fā)位置在哪里？是哪些工序或機(jī)器設(shè)備？作為車間主管一定要心中有數(shù)，隨時(shí)注意這些地方的情況。
車間主管必須有強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量責(zé)任感。我們要樹(shù)立這種觀念：質(zhì)量目標(biāo)不能達(dá)成、重大質(zhì)量責(zé)任事故是一個(gè)部門的恥辱，更是基層主管干部的恥辱。
生產(chǎn)出來(lái)的東西如果是廢品，沒(méi)有任何意義。相反，浪費(fèi)大量的人力物力資源。要抓好一個(gè)部門的質(zhì)量工作，應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作：
1、車間主管首先要熟知產(chǎn)品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。這是最基本的能力，其實(shí)就是要懂工藝、懂作業(yè)指導(dǎo)書。
2、車間主管要能熟練操作本部門的機(jī)器設(shè)備，甚至懂得維修。其實(shí)就是懂操作、懂得本部門的產(chǎn)品究竟是怎么制造出來(lái)的。
3、車間主管要有訓(xùn)練員工的能力和技巧。只有當(dāng)所有的員工均熟練掌握基本操作技能，產(chǎn)品質(zhì)量才會(huì)有保障，但一個(gè)部門中，經(jīng)常會(huì)有新員工加入，或由于車間工作的需要，將員工輪換至新崗位，這就不可避免地面臨培訓(xùn)。培訓(xùn)工作做得到位，新員工將很快適應(yīng)新的崗位或環(huán)境，會(huì)有一種歸屬感。相反，會(huì)有強(qiáng)烈的挫折感，不合群，對(duì)員工隊(duì)伍的建設(shè)將產(chǎn)生重大的不利影響。
4、質(zhì)量管理要有目標(biāo)，要分解，要考核。讓員工了解大米質(zhì)量基本要求，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，能進(jìn)行分析，并及時(shí)做出調(diào)整。
6、對(duì)質(zhì)量問(wèn)題，要有能力進(jìn)行分析、改進(jìn)，并制定和落實(shí)再發(fā)防止措施。
7、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查各班組切實(shí)抓好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的物耗，能耗管理，杜絕浪費(fèi)，提高產(chǎn)品成品率，并做好記錄與統(tǒng)計(jì)分析。
8、協(xié)同品管部門和上級(jí)查處質(zhì)量事故，負(fù)責(zé)按上級(jí)要求糾正與預(yù)防措施。
在生產(chǎn)制造型企業(yè)，按質(zhì)量和時(shí)限要求完成生產(chǎn)任務(wù)是一項(xiàng)最主要的工作。車間主管必須根據(jù)實(shí)際情況，提前做好生產(chǎn)計(jì)劃、靈活安排生產(chǎn)：
1、掌握本部門的實(shí)際生產(chǎn)能力(產(chǎn)能)，做到各工序產(chǎn)能基本均衡，不要留有瓶頸。
2、掌握本部門的人員狀況。出勤情況如何？充分利用人力資源，保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
3、要隨時(shí)掌握生產(chǎn)進(jìn)度，并對(duì)整體進(jìn)度情況進(jìn)行評(píng)估。能借助各種工具如計(jì)數(shù)器、報(bào)表、目視管理方法等掌握生產(chǎn)進(jìn)度，以便了解是否在按預(yù)定計(jì)劃進(jìn)行？如果不是，那造成進(jìn)度延遲的原因是什么？是內(nèi)部原因還是受別的部門的影響？是否能采取某種補(bǔ)救措施？如本部門不能改變延遲的狀況，要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告計(jì)劃情況，以便適當(dāng)調(diào)整。
4、了解生產(chǎn)的技術(shù)或工藝變更，提前安排和籌劃。
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各班組之間或與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，確保生產(chǎn)的有序進(jìn)行。
6、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)工作任務(wù)，協(xié)助上級(jí)處理生產(chǎn)突發(fā)事件。
1、負(fù)責(zé)車間的勞動(dòng)紀(jì)律管理，指導(dǎo)、檢查各班組貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)車間的正常工作秩序。認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律、生產(chǎn)紀(jì)律是產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)進(jìn)度的重要保障。俗話說(shuō)，沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。勞動(dòng)紀(jì)律即是員工守則、車間管理制度等限制員工日常行為的規(guī)定，而生產(chǎn)紀(jì)律則主要是看員工是否嚴(yán)格按工藝文件、作業(yè)指導(dǎo)書和設(shè)備操作規(guī)程的要求作業(yè)，是否嚴(yán)格執(zhí)行品質(zhì)管理的相關(guān)規(guī)定(如首件檢查、巡檢，送檢等)。
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查各班組準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)報(bào)表，并進(jìn)行復(fù)核。
3、負(fù)責(zé)按規(guī)定的程序、權(quán)限辦理員工請(qǐng)假、辭職、離職、工傷、獎(jiǎng)懲等手續(xù)。
6是生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的法寶，做好生產(chǎn)車間的6s工作，應(yīng)注重以下幾個(gè)方面：
1、首先，車間主管要做到身體力行，樹(shù)立好的榜樣。
2、車間主管要掌握6s的基本做法和技巧。要有能力指導(dǎo)本部門6s工作的實(shí)施。要讓6s的觀念深入人心，實(shí)行責(zé)任到人，定期檢查，加強(qiáng)日常巡查并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保產(chǎn)品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。
3、要有檢查、考核、獎(jiǎng)懲措施。
以上是我對(duì)生產(chǎn)主管職責(zé)的理解，通過(guò)這次對(duì)自身工作職責(zé)的闡述報(bào)告，發(fā)現(xiàn)自己在前期工作中沒(méi)有完全行使這一職位工作職責(zé)，讓生產(chǎn)部門出現(xiàn)過(guò)多次大小質(zhì)量事故與其他不足地方，很讓領(lǐng)導(dǎo)失望。在后期工作中，我將定期對(duì)自身工作進(jìn)行反省與自查，積極行使自己工作職責(zé)，承擔(dān)更多責(zé)任，踏實(shí)做好生產(chǎn)部工作，讓生產(chǎn)部邁向一個(gè)新的臺(tái)階。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇八
20xx年新?lián)Q了家公司，也有了一點(diǎn)收獲，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對(duì)新的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
我是今年五月份到公司工作的，六月份開(kāi)始組建市場(chǎng)，在沒(méi)有做過(guò)快銷品工作以前，我是沒(méi)有市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn)的，僅憑對(duì)銷售工作的熱情，而缺乏超市行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)，到公司之后，一切從零開(kāi)始，一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng)，遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問(wèn)題，我經(jīng)常請(qǐng)教其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一起尋求解決問(wèn)題的方案和對(duì)一些比較難纏的客觀問(wèn)題針對(duì)性策略，取得了良好的效果。
通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在對(duì)賣場(chǎng)有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)和了解。現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問(wèn)題，準(zhǔn)確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過(guò)一個(gè)月的努力，對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己的能力，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高，針對(duì)市場(chǎng)的一些變化和同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在可以拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來(lái)。
存在的缺點(diǎn)：
對(duì)于賣場(chǎng)了解的還不夠深入，對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對(duì)于一些大的問(wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問(wèn)題的方法。在與客戶的溝通過(guò)程中，過(guò)分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好，感覺(jué)自己還停留在一個(gè)銷售人員的位置上，對(duì)市場(chǎng)銷售人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)力度不夠，影響市場(chǎng)部的銷售業(yè)績(jī)。
在下半年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做：
(1)建立一支銷售能力強(qiáng)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售人員。
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在今年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
(2)完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的大問(wèn)題，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
(3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
(4)銷售目標(biāo)。
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。
我認(rèn)為公司今年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇九
20xx年的年底已經(jīng)悄然來(lái)臨，在這一年中，成果是什么?問(wèn)題是什么?有什么建議?餐飲主管年終工作總結(jié)里都要有所體現(xiàn)!這個(gè)時(shí)候餐飲主管們是不是開(kāi)始煩惱怎樣寫年終工作總結(jié)呢?從哪里入手?有沒(méi)有一個(gè)年終工作總結(jié)的范文可供參考?yes!以下內(nèi)容就是餐飲主管年終工作總結(jié)的一個(gè)范文，只要填上正確的數(shù)字加上適當(dāng)?shù)男薷?，你就可以完成一份完美的年終工作總結(jié)啦!
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:。
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,增長(zhǎng)率x%,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率x%,綜合毛利率x%,比去年的x%,上升(或下降)x%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率x%,全年實(shí)際完成任務(wù)xx元,超額完成xx元,(定額上交年任務(wù)為38x元)。
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38x元,比去年的32x元,上升6x元,上升率為1。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了x元,增長(zhǎng)率為x%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?BR> 4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二,開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三,全年開(kāi)展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款1。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
第四,營(yíng)業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入10x萬(wàn)元,酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(四)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問(wèn)候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動(dòng),學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績(jī),其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等文娛活動(dòng),春游,外出參觀學(xué)習(xí)1,各類型座談會(huì),婦女會(huì),家訪,探望病員2。
通過(guò)各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約。
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過(guò)反復(fù)考察,全年提拔部長(zhǎng),領(lǐng)班。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開(kāi)展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語(yǔ)50句"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過(guò)省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國(guó)檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過(guò)有效的措施,確保了餐飲部各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。
全年增加設(shè)施總投資30x萬(wàn)元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購(gòu)置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開(kāi)設(shè)餐飲連鎖分店.
以上就是餐飲主管年終工作總結(jié)的全部?jī)?nèi)容，怎么樣,不錯(cuò)吧，希望可以給餐飲主管們一點(diǎn)小小的幫助哦!
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十
下半年生產(chǎn)部要認(rèn)真總結(jié)上半年的工作不足，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服缺點(diǎn)：認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作。
（1）制定詳細(xì)的生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃，按人均效率嚴(yán)格生產(chǎn)工序要求，按時(shí)保質(zhì)完成生產(chǎn)工作，隨時(shí)檢查現(xiàn)場(chǎng)工作。
（3）加強(qiáng)設(shè)備儀器管理，做好設(shè)備儀器的維護(hù)及保養(yǎng)工作，杜絕設(shè)備儀器損壞；
（4）加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，做到設(shè)備及原材料工具等要定置、定位擺放，保證現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境清潔整齊有序。
（6）加強(qiáng)員工的思想和技術(shù)培訓(xùn)工作，制定下半年培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)行傳，幫，帶，授課，討論等方法，爭(zhēng)取將現(xiàn)有的生產(chǎn)部人員培養(yǎng)成全能型放到哪個(gè)崗位都能閃光的生產(chǎn)骨干。為今后公司的發(fā)展壯大奠定人才基礎(chǔ)。
（7）加強(qiáng)對(duì)低值消耗品的管理，嚴(yán)格按公司的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
總之，下半年我們生產(chǎn)部在各項(xiàng)工作中，嚴(yán)格遵守質(zhì)量管理體系的相關(guān)規(guī)定，努力工作，保質(zhì)、保量完成公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十一
自從20xx年x月進(jìn)入某某公司制造部擔(dān)任車間主管一職，回首也有x個(gè)月了，飽嘗過(guò)酸甜苦辣百味瓶。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，機(jī)器設(shè)備的增加;人員的穩(wěn)定;在質(zhì)量體系iso9000認(rèn)證的試行推動(dòng)下，產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強(qiáng)。具體表現(xiàn)在以下八方面：
產(chǎn)量從x月份入庫(kù)量為xpcs到x月份xx產(chǎn)量達(dá)到xpcs，短短x個(gè)月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數(shù)據(jù)正說(shuō)明了在x總、x工的正確帶領(lǐng)下，在晶體制造部所有員工的共同努力下，才會(huì)創(chuàng)造出x公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。
1、客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強(qiáng)控制。
2、從x月到x月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起。
x月、x月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補(bǔ)充，但人員的流動(dòng)性比較大。x月、x月這兩個(gè)月老員工的穩(wěn)定性在加強(qiáng)管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因?yàn)楣芾矸矫娴牟蛔阍斐蓚€(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對(duì)員工按層次進(jìn)行培訓(xùn)。
1、主要原材料車間每月對(duì)返基和返修晶片等及時(shí)回收利用，但少量員工因技能、機(jī)器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。
2、主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于在x年中加強(qiáng)管制。
產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、個(gè)人產(chǎn)量等都能準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好，隨著iso9000質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)好，方便于車間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
1、為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，人工上架在x月底對(duì)操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠，在x總的指點(diǎn)及班組的監(jiān)控下，人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。
2、在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。
在iso9000質(zhì)量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進(jìn)步。但在5s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恒的管理方針，有時(shí)為了準(zhǔn)時(shí)交產(chǎn)量而忽略5s的持之以恒的管理。
在沒(méi)有任何安全設(shè)施防護(hù)的情況下，這四個(gè)月中沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說(shuō)202x年對(duì)某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望202x年中我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣，擁有一片更廣闊的.天地。
202x年八個(gè)方面中存在的不足，在202x年中要加強(qiáng)改進(jìn)，具體實(shí)施以下五方面：
第一、產(chǎn)量方面。
1、加強(qiáng)員工的穩(wěn)定性;。
2、加強(qiáng)提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率;3、有效的安排好生產(chǎn)，減少時(shí)間的滯留性。
第二、質(zhì)量方面。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)、提高員工的操作技能，提高一次性合格率;2、加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng);。
3、加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)工序的管控，減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生。
第三、物耗方面。
3、加強(qiáng)對(duì)銀絲、手指套等輔助材料的管控。
第四、5s管理方面。
1、加強(qiáng)對(duì)員工素質(zhì)教育的培訓(xùn);。
2、要求領(lǐng)班堅(jiān)持持之以恒的5s管理，加強(qiáng)在產(chǎn)品工藝中因5s易造成品質(zhì)事故的進(jìn)行管控。
第五、在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、工藝、安全方面同樣引起重視，加強(qiáng)管理，確保安全生產(chǎn)。
在新的一年來(lái)臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā)，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間，還要舉辦一些有益的活動(dòng)來(lái)增加大家的凝聚力;同時(shí)我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。
另外我認(rèn)為對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講，安全生產(chǎn)是最重要、關(guān)鍵的注意事項(xiàng)，我們公司目前沒(méi)有一個(gè)滅火器是可以用的，其他安全設(shè)施也不是很完備，一旦出現(xiàn)安全事故時(shí)，連現(xiàn)場(chǎng)想找個(gè)滅火器來(lái)應(yīng)急都沒(méi)有，后果不堪設(shè)想，我建議公司在202x年中能把安全生產(chǎn)放在首位來(lái)考慮。能行動(dòng)增加安全消防的基礎(chǔ)設(shè)施及對(duì)員工進(jìn)行安全教育。為了方面管理，我希望在x年公司能將考勤制度更完善些，給員工都配備好考勤卡，讓他們不但感覺(jué)到公司制度是嚴(yán)格的，還能方便我們來(lái)統(tǒng)計(jì)。車間單獨(dú)購(gòu)買打卡機(jī)或者按以前的部分員工用的磁卡配備與x一起打卡也可以。
針對(duì)我們公司實(shí)行x小時(shí)兩班倒制度，很多員工反映到晚上x點(diǎn)多時(shí)肚子餓得很，有時(shí)按排加班時(shí)就更難忍受;上夜班時(shí)，夜里沒(méi)有熱飯吃，很大員工為了方便只泡些方便面或者帶點(diǎn)面包來(lái)充饑，又沒(méi)有可以坐下來(lái)吃飯的地方，這里站著一個(gè)那里蹲著一個(gè)，讓員工感覺(jué)不是在一個(gè)好的正規(guī)的企業(yè)里工作生活，與外面的工地上的民工生活倒有些相像，于是環(huán)境衛(wèi)生也得不到有效的保證及員工的整體素質(zhì)也不能得到很大提高。這怎么能讓員工穩(wěn)定下來(lái)，以廠為家。我建議在202x年，公司能在這方面有所改善及提高。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十二
第二：是來(lái)年的工作計(jì)劃安排。
那么需要的數(shù)據(jù)是。
1.一年以來(lái)的成績(jī)(可選擇將一年內(nèi)的產(chǎn)能，效率，成本，合格率等數(shù)據(jù)與往年進(jìn)行對(duì)比)。
2.一年以來(lái)的人員狀態(tài)。
也可同上，可從人員流動(dòng)狀態(tài)以及干部質(zhì)素進(jìn)行多面闡述。
3.一年以來(lái)的改革以及有效方案。
其次，人無(wú)完人，有功，必有錯(cuò)。
4.檢討自己一年里的工作不足，并提出在來(lái)年針對(duì)這些工作不足的改善對(duì)策以及納期。
另外，針對(duì)第二年的工作計(jì)劃開(kāi)展，最好是做出自己有把握的保證，當(dāng)然，趁著這個(gè)總結(jié)的時(shí)候，也是向老板提出需要哪些資源配合的時(shí)候，面對(duì)你畫下來(lái)的餅，老板這時(shí)候的支持力度是最強(qiáng)的。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十三
時(shí)光荏苒，已經(jīng)悄然離我們而去，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千。一年來(lái)，我在車間領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持與幫助下，帶領(lǐng)保全團(tuán)隊(duì)，緊緊圍繞“作風(fēng)過(guò)硬、技術(shù)精湛、保障有力”的目標(biāo)，齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，較好地完成了本職工作和上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將的主要工作情況總結(jié)如下：
1.加強(qiáng)安全管理，杜絕事故發(fā)生。
作為保全班長(zhǎng)，肩負(fù)著班組職工生命安全的重任，在平時(shí)工作中，對(duì)于安全工作從未放松，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，全力搞好班組的安全教育培訓(xùn)，時(shí)刻提醒和督促保全人員必須重視安全、杜絕違章，做到防患于未然。帶領(lǐng)大家嚴(yán)格遵守崗位安全操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守崗位安全制度；同時(shí)，配合車間做好安全生產(chǎn)工作；要求各保全人員加強(qiáng)設(shè)備點(diǎn)檢、巡視，把事故消滅于萌芽狀態(tài)。通過(guò)全體組員的努力，一年來(lái)，保全班組安全事故零發(fā)生。
2.提升維修服務(wù)質(zhì)量，全力保障生產(chǎn)。
粘膠生產(chǎn)的特點(diǎn)是任務(wù)重、時(shí)間緊，同時(shí)，因設(shè)備故障比較頻繁。針對(duì)車間生產(chǎn)的這些特點(diǎn)，我在全年的生產(chǎn)工作中，積極領(lǐng)導(dǎo)保全團(tuán)隊(duì)，對(duì)設(shè)備出現(xiàn)的故障迅速做出反應(yīng)，并認(rèn)真分析排除；及時(shí)安排相應(yīng)的技改輪保工作，突出“科學(xué)性、預(yù)見(jiàn)性”，做到防患于未然。遵循設(shè)備保障工藝的理念，通過(guò)及時(shí)掌握合作生產(chǎn)設(shè)備的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，帶領(lǐng)保全團(tuán)隊(duì)針對(duì)實(shí)際問(wèn)題，積極開(kāi)展，攻克難點(diǎn)，對(duì)切斷機(jī)等設(shè)備多處進(jìn)行合理化改造，減少了設(shè)備維修頻次，提高了設(shè)備作業(yè)率，降低了維修人員和操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，車間生產(chǎn)。
一人強(qiáng)不是強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)強(qiáng)才是強(qiáng)，為了更好的提高團(tuán)隊(duì)維修技術(shù)，提升維修服務(wù)質(zhì)量，一年來(lái)，經(jīng)常組織各類班組活動(dòng)，促進(jìn)職工相互交流，相互提高，將平時(shí)維修工作中的典型故障處理過(guò)程、處理方法和關(guān)鍵部位未出現(xiàn)過(guò)故障而假設(shè)出現(xiàn)故障時(shí)可能是哪些原因詳細(xì)列出，并整理成文檔形式發(fā)給各維修人員學(xué)習(xí)。這一舉措大大提高了班組職工的維修經(jīng)驗(yàn)，對(duì)快速解決故障、提高維修安全、保證設(shè)備正常運(yùn)行有很大的幫助。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)。在這一基礎(chǔ)上，我必須擁。
有新的高度，在原有的基礎(chǔ)上再接再厲，認(rèn)真提高業(yè)務(wù)水平，為分廠的`發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。因此以下幾點(diǎn)是重點(diǎn)方向：1.牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針，堅(jiān)決執(zhí)行公司及車間的各項(xiàng)安全規(guī)章制度，做好班組的安全思想教育、培訓(xùn)工作，明確崗位安全職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，使各項(xiàng)維修工作實(shí)施都有安全保障為前提。
2.加強(qiáng)整個(gè)維修團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)，努力提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3.本著實(shí)事求是的原則，做到上情傳達(dá)、下情匯報(bào)；努力做好領(lǐng)導(dǎo)的助手；
4.全面完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十四
20xx緊張和忙碌中過(guò)去了，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，這一年，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對(duì)本部門一年來(lái)的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗(yàn)：
1、沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高、原材料到貨不及時(shí)、客戶訂單臨時(shí)調(diào)整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的xx實(shí)現(xiàn)了向xx、xx同時(shí)生產(chǎn)的成功過(guò)渡。順利完成xx噸、xx噸。
2、熱處理方面：根據(jù)客戶的要求，及時(shí)請(qǐng)教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我公司以前傳統(tǒng)的'退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試驗(yàn)，一些剛開(kāi)始接觸的高效材料經(jīng)過(guò)處理，產(chǎn)品基本上達(dá)到了客戶的要求，同時(shí)生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。共完成熱處理產(chǎn)品噸。
3、新產(chǎn)品方面：xx器是客戶在今年新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，為了達(dá)到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時(shí)、產(chǎn)品型號(hào)雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸，并合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，利用xx空閑時(shí)間，開(kāi)發(fā)了xx產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對(duì)外加工方面截至xx月xx日共完成.
在完成上述產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用例會(huì)、質(zhì)量會(huì)、班前會(huì)及生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅(jiān)持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點(diǎn)。根據(jù)操作工的流動(dòng)量，及時(shí)為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)踐，保證每一個(gè)新操作工在上機(jī)獨(dú)立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部?jī)?nèi)部安排專人兼職負(fù)責(zé)，我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，只要生產(chǎn)部的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識(shí)，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)穩(wěn)步提高，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。
在這20xx年的一年里，公司投入資金購(gòu)置了更加精密的模具和設(shè)備，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設(shè)備都是新設(shè)備，故障率較低。但我們?cè)O(shè)備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細(xì)的設(shè)備點(diǎn)檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細(xì)的檔案，有力地保障了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定性。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十五
自從20xx年-月進(jìn)入某某公司制造部擔(dān)任車間主管一職，回首也有x個(gè)月了，飽嘗過(guò)酸甜苦辣百味瓶。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，機(jī)器設(shè)備的增加;人員的穩(wěn)定;在質(zhì)量體系iso9000認(rèn)證的試行推動(dòng)下，產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強(qiáng)。具體表現(xiàn)在以下八方面：
產(chǎn)量從x月份入庫(kù)量為-pcs到-月份-x產(chǎn)量達(dá)到-pcs，短短-個(gè)月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數(shù)據(jù)正說(shuō)明了在x總、x工的正確帶領(lǐng)下，在晶體制造部所有員工的共同努力下，才會(huì)創(chuàng)造出-公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。
1、客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強(qiáng)控制。
2、從x月到-月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起。
x月、-月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補(bǔ)充，但人員的流動(dòng)性比較大。-月、-月這兩個(gè)月老員工的穩(wěn)定性在加強(qiáng)管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因?yàn)楣芾矸矫娴牟蛔阍斐蓚€(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對(duì)員工按層次進(jìn)行培訓(xùn)。
1、主要原材料車間每月對(duì)返基和返修晶片等及時(shí)回收利用，但少量員工因技能、機(jī)器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。
2、主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于在-年中加強(qiáng)管制。
產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、個(gè)人產(chǎn)量等都能準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好，隨著iso9000質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)好，方便于車間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
1、為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，人工上架在-月底對(duì)操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠，在x總的指點(diǎn)及班組的監(jiān)控下，人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。
2、在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。
在iso9000質(zhì)量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進(jìn)步。但在5s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恒的管理方針，有時(shí)為了準(zhǔn)時(shí)交產(chǎn)量而忽略5s的持之以恒的管理。
在沒(méi)有任何安全設(shè)施防護(hù)的情況下，這四個(gè)月中沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說(shuō)20xx年對(duì)某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望20xx年中我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣，擁有一片更廣闊的天地。
20xx年八個(gè)方面中存在的不足，在20xx年中要加強(qiáng)改進(jìn)，具體實(shí)施以下五方面：
第一、產(chǎn)量方面。
1、加強(qiáng)員工的穩(wěn)定性;。
2、加強(qiáng)提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率;。
3、有效的安排好生產(chǎn)，減少時(shí)間的滯留性。
第二、質(zhì)量方面。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)、提高員工的操作技能，提高一次性合格率;。
2、加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng);。
3、加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)工序的管控，減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生。
第三、物耗方面。
1、加大對(duì)返基、返修片的有效利用數(shù)量，提高一次性合格率;。
2、加強(qiáng)對(duì)原材料物掉地現(xiàn)象的管制;。
3、加強(qiáng)對(duì)銀絲、手指套等輔助材料的管控。
第四、5s管理方面。
1、加強(qiáng)對(duì)員工素質(zhì)教育的培訓(xùn);。
2、要求領(lǐng)班堅(jiān)持持之以恒的5s管理，加強(qiáng)在產(chǎn)品工藝中因5s易造成品質(zhì)事故的進(jìn)行管控。
第五、在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、工藝、安全方面同樣引起重視，加強(qiáng)管理，確保安全生產(chǎn)。
在新的一年來(lái)臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的.穩(wěn)定性出發(fā)，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間，還要舉辦一些有益的活動(dòng)來(lái)增加大家的凝聚力;同時(shí)我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。
另外我認(rèn)為對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講，安全生產(chǎn)是最重要、關(guān)鍵的注意事項(xiàng)，我們公司目前沒(méi)有一個(gè)滅火器是可以用的，其他安全設(shè)施也不是很完備，一旦出現(xiàn)安全事故時(shí)，連現(xiàn)場(chǎng)想找個(gè)滅火器來(lái)應(yīng)急都沒(méi)有，后果不堪設(shè)想，我建議公司在20xx年中能把安全生產(chǎn)放在首位來(lái)考慮。能行動(dòng)增加安全消防的基礎(chǔ)設(shè)施及對(duì)員工進(jìn)行安全教育。為了方面管理，我希望在-年公司能將考勤制度更完善些，給員工都配備好考勤卡，讓他們不但感覺(jué)到公司制度是嚴(yán)格的，還能方便我們來(lái)統(tǒng)計(jì)。車間單獨(dú)購(gòu)買打卡機(jī)或者按以前的部分員工用的磁卡配備與-一起打卡也可以。
針對(duì)我們公司實(shí)行-小時(shí)兩班倒制度，很多員工反映到晚上x點(diǎn)多時(shí)肚子餓得很，有時(shí)按排加班時(shí)就更難忍受;上夜班時(shí)，夜里沒(méi)有熱飯吃，很大員工為了方便只泡些方便面或者帶點(diǎn)面包來(lái)充饑，又沒(méi)有可以坐下來(lái)吃飯的地方，這里站著一個(gè)那里蹲著一個(gè)，讓員工感覺(jué)不是在一個(gè)好的正規(guī)的企業(yè)里工作生活，與外面的工地上的民工生活倒有些相像，于是環(huán)境衛(wèi)生也得不到有效的保證及員工的整體素質(zhì)也不能得到很大提高。這怎么能讓員工穩(wěn)定下來(lái)，以廠為家。我建議在20xx年，公司能在這方面有所改善及提高。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇一
時(shí)間飛逝,三個(gè)月的實(shí)習(xí)期將要過(guò)去,這是我人生中重要的三個(gè)月，也是我值得珍惜的三個(gè)月，這段時(shí)間內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我足夠的支持，幫助，指導(dǎo)與包容，并且通過(guò)自身的不斷努力，對(duì)公司的門窗系列，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量的控制點(diǎn)，生產(chǎn)注意事項(xiàng)，生產(chǎn)工藝流程有了深入的了解，并且在這段時(shí)間內(nèi)自己親自動(dòng)手去做了，深刻體驗(yàn)了制作門的樂(lè)趣。知道公司的部門的工作流程。也明白了今后的工作重點(diǎn)和方向，并且在工作中有了清晰的工作思路，這些都為以后工作的進(jìn)行做好了基礎(chǔ)。（現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的產(chǎn)品細(xì)節(jié)已經(jīng)記錄在筆記本中在這里就不詳述）以下將我的工作情況進(jìn)行詳細(xì)匯報(bào)如下:。
根據(jù)崗位職責(zé)的要求，我的主要任務(wù)是：
1、學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品門窗的系列種類，生產(chǎn)工藝流程，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)中的控制點(diǎn)，生產(chǎn)中的五金匹配原則，噴漆的種類等。
2、執(zhí)行每月生產(chǎn)計(jì)劃，安排生產(chǎn)的正常運(yùn)行，訓(xùn)練新員工的操作方法，讓員工如何盡快的適應(yīng)班組的工作。
3、處理門窗生產(chǎn)中的出現(xiàn)緊急問(wèn)題，確定問(wèn)的關(guān)鍵以及解決方法。
4、設(shè)備問(wèn)題，如何定期保養(yǎng)設(shè)備，如何緊急情況盡快修理設(shè)備，如何延長(zhǎng)設(shè)備的適用壽命。
5、如何在保證質(zhì)量的前提下，降低成本，嚴(yán)格控制生產(chǎn)中的浪費(fèi)，要求員工有這意識(shí)，并且規(guī)范作業(yè)。
6、如何加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制中的環(huán)節(jié)控制，提高生產(chǎn)質(zhì)量，讓顧客滿意。
7、如何做好與各部門的溝通，了解各部門的職責(zé)，對(duì)應(yīng)的事務(wù)找相應(yīng)的部門處理，并且認(rèn)識(shí)各部門的人員。
8、學(xué)習(xí)每一個(gè)領(lǐng)班處理與員工的關(guān)系，且工作的安排和員工的紀(jì)律，5s，安全培訓(xùn)。
9、如何加班加點(diǎn)且保質(zhì)保量完成緊急訂單。
10、如何做好員工的績(jī)效考核。
11、做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的5s和安全工作。
進(jìn)入公司雖然不久，但在最近的學(xué)習(xí)和制作過(guò)程中，我意識(shí)到了管理需要很多細(xì)則，繁瑣的事必定會(huì)接踵而至，只有處理好這些細(xì)則，才能將這個(gè)領(lǐng)班做好具體如下：
1、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)編制計(jì)劃，提前幾天預(yù)領(lǐng)料，五金配件，連接件等做好一切有關(guān)生產(chǎn)任務(wù)的準(zhǔn)備工作，確保在生產(chǎn)進(jìn)行順順利利，按照訂單的緊急性來(lái)進(jìn)行先后生產(chǎn)，務(wù)必做好生產(chǎn)任務(wù)與工段長(zhǎng)之間的傳達(dá)，以免影響產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)任務(wù)的及時(shí)完成。
2、人員的安排的情況要做到以下幾點(diǎn):。
（1）新員工做好培訓(xùn)，全面普及產(chǎn)品的質(zhì)量知識(shí)，5s和安全意識(shí)，讓新員工意識(shí)到公司的對(duì)這方面的重視。
（2）員工的做工作的熟練程度，做到專人做專門的事，做到每位員工都有專門的長(zhǎng)相。
（3）工段長(zhǎng)管理工段的.一切事務(wù)，專人管理專門的事（與上面的專事不沖突）大事決策由我來(lái)做。
3、每天務(wù)必檢查任務(wù)的執(zhí)行情況，已計(jì)劃能否為依據(jù)，看看能否在不加班的情況下能否完成，若是可以就不加班，在追趕高效率的情況下保證質(zhì)量，若是不能完成或有其他意外及時(shí)向相應(yīng)部門反映，盡快解決。
4、我本人很重視質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制，環(huán)節(jié)檢驗(yàn)，動(dòng)員所有員工參與，每天早會(huì)把長(zhǎng)話短說(shuō)，廢話少說(shuō)，改為宣傳質(zhì)量法則和控制點(diǎn)，對(duì)經(jīng)常出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，要開(kāi)會(huì)分析，聽(tīng)取大家的改善方法，如何在今后的工作中避免再出現(xiàn)。
5、安全和5s每天都要強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)這兩項(xiàng)的落實(shí)，安全和5s的好壞是管理水平的體現(xiàn)。
6、設(shè)備方面，要加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，根據(jù)設(shè)備部提供的保養(yǎng)細(xì)則，做好保養(yǎng)工作，刀具和易損壞的配件做好一個(gè)月內(nèi)的庫(kù)存，以免影響設(shè)備的運(yùn)用。
7、注意工作方法的改進(jìn)，平時(shí)有好的方法要集中起來(lái)，對(duì)相應(yīng)的環(huán)節(jié)與其他部門進(jìn)行整改。
三個(gè)月說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短，我走了三個(gè)車間，存在一定的問(wèn)題，每個(gè)人各自有各自的工作方法，處理問(wèn)題的方法，更重要的是系統(tǒng)的將公司的各類產(chǎn)品做了深入而詳細(xì)的理解。我將我看到的聽(tīng)到的問(wèn)題做了一定的歸納。
1、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，員工沒(méi)有形成5s的意識(shí)，東西擺放凌亂，工具沒(méi)有指定的位置，沒(méi)有意識(shí)到5s的重要性。
2、人員方面，及個(gè)別人沒(méi)有質(zhì)量意識(shí)，新員工沒(méi)有吃苦耐勞的精神。現(xiàn)場(chǎng)及個(gè)別沒(méi)有人員作業(yè)及個(gè)別沒(méi)有做事喜歡不參照?qǐng)D紙，憑借經(jīng)驗(yàn)做事，下料的時(shí)候巴結(jié)的材料沒(méi)有盡可能選出來(lái)，注膠，涂抹膠的時(shí)候沒(méi)有按照工藝要求去做。
3、設(shè)備在使用沒(méi)有得到良好的保養(yǎng)和清理，有存在漏氣，漏油，設(shè)備上面工具亂放，；鋁粉木粉等，經(jīng)常更換使用的刀具沒(méi)有一定量的庫(kù)存，設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題沒(méi)有得到及時(shí)的修理。
4、個(gè)別工段在生產(chǎn)過(guò)長(zhǎng)中，生產(chǎn)工藝沒(méi)有統(tǒng)一，運(yùn)用自己的方法在生產(chǎn)作業(yè)。
5、產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中，沒(méi)有得到悉心的照顧，在這期間，產(chǎn)品磕碰，劃傷，產(chǎn)品風(fēng)吹日曬，裝上的執(zhí)手沒(méi)有專人一次調(diào)整到位，裝的螺絲有滑絲，包裝沒(méi)有在安裝之前已經(jīng)破掉等情況。
6、細(xì)節(jié)中的浪費(fèi)還是有的，比如說(shuō)螺絲釘五金件亂丟，膠注設(shè)沒(méi)有按生產(chǎn)工藝注射等。
三個(gè)月將要過(guò)去了，我懷著希望對(duì)未來(lái)美好的憧憬，來(lái)到了瑞明門窗，這是一家很不錯(cuò)的公司，即將要上市的公司。各部門的落實(shí)能力，執(zhí)行能力，生產(chǎn)能力很到位。也是我想要的公司，在以上的個(gè)工作中有我平時(shí)的工作的方法，和我的觀察能力，處理問(wèn)題的能力，希望輔佐好各部門和各領(lǐng)導(dǎo)做好生產(chǎn)，管理好生產(chǎn)！
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇二
20xx年悄然離而去。在這一年中，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位班組成員的幫忙與支持下。按照公司及車間的要求，透過(guò)不斷的努力，較好地完成了自我的本職工作，并且在工作模式上有了新的突破，工作方式和工作效率有了很大的提升?，F(xiàn)將20xx年的工作狀況總結(jié)如下：
1、狠抓安全管理，減少事故發(fā)生。
相對(duì)于公司其他車間來(lái)說(shuō)，沖壓車間存在的安全隱患較多，比較容易出事故。雖然在過(guò)去的20xx年發(fā)生過(guò)幾起重大的工傷事故，給公司和車間帶來(lái)的損失是巨大的。
“愚者用鮮血換取教訓(xùn)，智者用教訓(xùn)避免事故”。身為一班之長(zhǎng)，雖然潛力有限，但肩負(fù)著全班十幾名員工的生命安全的重任。因此，對(duì)于安全工作從未放松。
2、保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大和品牌知名度的日益提升，消費(fèi)者對(duì)xx產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來(lái)越高。由此，公司高層對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度也被提到了一個(gè)前所未有的高度。作為產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，沖壓車間所肩負(fù)的職責(zé)也越來(lái)越大。我深知作為車間主任，自我的工作直接影響車間的工作質(zhì)量。出于對(duì)公司的負(fù)職責(zé)，我在質(zhì)量控制方面一向不敢有所松懈，積極與檢驗(yàn)班的同事及時(shí)進(jìn)行信息的溝通與交流，對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題件，缺陷件從不輕易放過(guò)。同時(shí)加強(qiáng)員工對(duì)質(zhì)量的重要性的認(rèn)識(shí)，要求大家認(rèn)真做好自檢互檢工作，確保不讓一個(gè)問(wèn)題件從本班組流入下一道工序。
3、加強(qiáng)班組建設(shè)，提高班組管理力度。
沖壓車間成立的時(shí)光不長(zhǎng)，因其前身公司的管理混亂，故在班組中存在著許多亟待解決問(wèn)題。為了解決這些問(wèn)題我采取了規(guī)范執(zhí)行正激勵(lì)制度的措施。對(duì)于班組表現(xiàn)較好的員工給予加考核分，而對(duì)于表現(xiàn)較差的員工則堅(jiān)決扣除必須的考核分。由于采取了明確的績(jī)效考核制度，公平公正的考核辦法，使班組成員的執(zhí)行力得到了很大的提高，并且提高了班組的凝聚力。
4、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
由于感到自我身上的擔(dān)子很重，而自我的學(xué)識(shí)、潛力和閱歷與一名優(yōu)秀稱職的車間主任都有必須的距離，所以總不敢掉以輕心，一向在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，努力提高工作效率和工作質(zhì)量，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性。透過(guò)這一年的努力感覺(jué)自我還是有了必須的進(jìn)步，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問(wèn)題，在組織管理潛力、綜合分析潛力、協(xié)調(diào)辦事潛力和文字言語(yǔ)表達(dá)潛力等方面都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，職責(zé)心。
5、積極參與車間改善活動(dòng)。
沖壓車間就像一個(gè)大家庭，我每一天生活工作在這個(gè)溫暖的大家庭里，作為這個(gè)大家庭中的一員我覺(jué)得我有義務(wù)和職責(zé)將她建設(shè)的'更加完美和諧。因此，一年來(lái)，我積極參與車間的改善活動(dòng)，并調(diào)動(dòng)班組員工的積極性，利用群眾的智慧對(duì)車間提出了許多有價(jià)值的改善。
一年以來(lái)，雖然在不斷的努力下取得了一些成績(jī)，但同時(shí)也存在一些問(wèn)題和不足，以下幾點(diǎn)表現(xiàn)較為突出：
1、班組管理方面。
20xx年雖然班組管理加強(qiáng)，但是還是存在一些問(wèn)題。
如：?jiǎn)T工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)狀況有待改善；員工的專業(yè)技術(shù)水平有待提高；員工的工作積極性還沒(méi)有被充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)等。員工管理不好，是領(lǐng)導(dǎo)的錯(cuò)。沒(méi)有高水平的管理，就沒(méi)有高素質(zhì)的員工，也就沒(méi)有高質(zhì)量的產(chǎn)品。因此，以后的工作中我會(huì)著重解決提高班組員工綜合素質(zhì)的問(wèn)題，充分利用業(yè)余時(shí)光，安排有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)以及沖壓專業(yè)技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)，爭(zhēng)取在較短的時(shí)光內(nèi)讓員工的工作技能有較大的提升。同時(shí)組織班組成員群眾學(xué)習(xí)工作相關(guān)資料，不僅僅提高工作技能還要提高成員的綜合素質(zhì)。
2、質(zhì)量控制方面。
質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，而不是檢查出來(lái)的，就是說(shuō)要講全面質(zhì)量管理，要按照目標(biāo)要求認(rèn)真抓好每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一道工序。同時(shí)質(zhì)量檢查又十分重要，個(gè)性是在生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量檢查能夠有效地避免發(fā)生質(zhì)量事故和質(zhì)量問(wèn)題，變事后處理為事前預(yù)防和事中控制，變被動(dòng)為主動(dòng)。雖然目前公司從上至下都開(kāi)始重視質(zhì)量，但在實(shí)際操作過(guò)程中還是存在許多問(wèn)題，尤其是班組之間的配合，例如在板料的運(yùn)輸和成品的裝卸過(guò)程中還有許多有待改善的地方。要解決這些問(wèn)題不是某一個(gè)班組努力就能夠做好的，這需要幾個(gè)相關(guān)班組的通力合作，我認(rèn)為要想做好質(zhì)量工作，務(wù)必把握“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的原則，要嚴(yán)格管理，認(rèn)真細(xì)致，狠抓落實(shí)。
3、安全生產(chǎn)方面。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇三
光陰如梭，領(lǐng)導(dǎo)：劉總、陳總您們對(duì)我的信任，及同事們對(duì)我的支持幫助，使我很榮幸的在職業(yè)道路上得到一個(gè)嶄新的發(fā)展平臺(tái)，讓我更有機(jī)會(huì)的在這個(gè)工作職務(wù)中展現(xiàn)自我，從而磨練自己，積極進(jìn)取。更進(jìn)一步提高自身能力。雖然目前我沒(méi)有給公司做出巨大的貢獻(xiàn)，但我深知作為一家發(fā)展中的企業(yè)，必須擁有一支生產(chǎn)管理有方，技術(shù)力量雄厚，人員素質(zhì)高尚，工作熱情濃厚的團(tuán)隊(duì)，能夠想公司所想，急公司所急。
回想自身，作為公司一名生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人及執(zhí)行者，在這一個(gè)多月中我又為公司想到過(guò)哪些？計(jì)劃過(guò)哪些？做到過(guò)哪些？今天借此機(jī)會(huì)，我總結(jié)過(guò)去，計(jì)劃將來(lái)，希望在新的一年中能更好的為公司做出貢獻(xiàn)：這段時(shí)間里，在同事們的支持下，按照所在職務(wù)職責(zé)要求，以飽滿的熱情投入到工作中去，以謙虛的態(tài)度虛心向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，開(kāi)拓創(chuàng)新，扎實(shí)工作，轉(zhuǎn)變思想，積極投入到實(shí)踐中去，較好地完成了各項(xiàng)工作。
現(xiàn)將這一段時(shí)間的工作總結(jié)如下：
一、我在和同事接觸的過(guò)程中，使我的思想覺(jué)悟有了一定的提高，與之前相比跨入了一個(gè)新階段。在此過(guò)程中我感到了我們艾n公司是個(gè)溫暖的大家庭，我工作生活在這個(gè)溫暖的大家庭中，這使我對(duì)工作及工作態(tài)度有了新的認(rèn)識(shí)。使我懂得在思想上要求積極上進(jìn)。
二、在剛?cè)肼毠緯r(shí)，公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們的熱心指導(dǎo)和幫助下，我很快熟悉了生產(chǎn)車間的基本情況，并很快掌握了崗位職責(zé)和了解公司產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，為以后開(kāi)展工作打下了良好扎實(shí)的基礎(chǔ)。使我的知識(shí)面得到了拓寬，能力得到了鍛煉，綜合素質(zhì)得到較大提高，同時(shí)也更一步提高了工作經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)了這個(gè)工作職務(wù)。
三、從已入職公司開(kāi)始，我也已經(jīng)完全進(jìn)入了工作角色，真正站上了這個(gè)工作崗位。在此期間我有機(jī)會(huì)利用以往所掌握的知識(shí)去解決問(wèn)題，也有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)不足，獲取新的營(yíng)養(yǎng)。促使我將以往的工作模式更一步完善運(yùn)作，加深了對(duì)新一個(gè)環(huán)境的工作掌握，將各種工作全面具體化。在工作過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自己只有多去現(xiàn)場(chǎng)看一下才能知道車間的實(shí)際情況和存在的一些問(wèn)題。同樣，只有通過(guò)實(shí)踐才能鍛煉人的能力，體現(xiàn)人的意志。
四、經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，發(fā)現(xiàn)了一些存在的問(wèn)題：工作中還有很多東西需要學(xué)習(xí)，需要不斷的充實(shí)自己、完善自己，不斷進(jìn)步。有時(shí)候看問(wèn)題看的不夠透徹，容易把問(wèn)題理想化，容易導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生一些偏差。在今后的工作和學(xué)習(xí)中我會(huì)時(shí)刻注意自身的.不足，努力克服不足，改正缺點(diǎn)，虛心請(qǐng)教，加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的修養(yǎng)，不斷提高自身工作能力，圓滿地完成本部門以及公司其他的各項(xiàng)任務(wù)。
我相信我們艾n公司是一個(gè)有凝聚力的企業(yè)，是一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，年輕、有激情、有創(chuàng)造力，如果在這一點(diǎn)上需要很好的完美化，那我本人也計(jì)劃為這個(gè)目標(biāo)努力，在新一年的工作中，做到以下幾點(diǎn)：
1、在工作中必須以身作則，做到以公司為家、以公司為榮，并及時(shí)安排、全面落實(shí)好車間的各項(xiàng)日常工作。
2、接到計(jì)劃下發(fā)的訂單后，按輕重緩急，認(rèn)真核對(duì)訂單名稱、單號(hào)和交貨時(shí)間，合理安排生產(chǎn)任務(wù)時(shí)間，做到保質(zhì)保量完成訂單。
3、任何訂單，下發(fā)后第一時(shí)間，認(rèn)真審核訂單的節(jié)點(diǎn)、疑點(diǎn)、難點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向相關(guān)部門詢問(wèn)、溝通解決，或向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，以便讓領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)確了解和掌握實(shí)際情況，盡早做出決策，把損失減到最低，為生產(chǎn)打開(kāi)流程通道從而贏得時(shí)間。
4、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工文化素質(zhì)和工作技能。督促班組長(zhǎng)仔細(xì)觀察員工的長(zhǎng)處，把每個(gè)員工安排到最適合他們的崗位。
5、年后上班計(jì)劃精選好班組長(zhǎng)，充分發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性和工作積極性，讓他們真正起到帶頭作用。在工作中主動(dòng)、耐心地指導(dǎo)產(chǎn)線人員的工作，同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)能的提升。
6、在新的一年中一定會(huì)不少新員工的加入，我決定以組為單位進(jìn)行全面入職培訓(xùn)，這樣讓每個(gè)員工都能深入了解企業(yè)文化、及崗位職責(zé)。
7、在以后的工作中我會(huì)站穩(wěn)腳步，踏踏實(shí)實(shí)，與其他同事相互交流相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步，爭(zhēng)取做出更好的工作成績(jī)，交上一份讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的答卷。
以上是在新的一年中我為自己定下的目標(biāo)，以勉勵(lì)我更加努力工作、努力學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)去迎接新的一年的挑戰(zhàn)。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇四
年中，緊張繁忙的半年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實(shí)的，我的成長(zhǎng)來(lái)自超市這個(gè)大家庭，為超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任?，F(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
俗話說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅二年時(shí)間，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
了調(diào)整，經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。后來(lái)我們又一起努力，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，超市通過(guò)一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，做好超市工作計(jì)劃，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇五
20xx年注定是不平凡的一年，公司的出口額已突破千萬(wàn)美金。我們自己的品牌專賣店也正式推向市場(chǎng)，掛牌營(yíng)業(yè)，也是公司第二個(gè)五年計(jì)劃承上啟下的一年，猶如逆水行舟，是奮力一搏，站上一個(gè)新的臺(tái)階，還是隨波逐流，淹沒(méi)在茫茫商海，同事們都給出了令人滿意的答卷。
而我在負(fù)責(zé)工廠工作的一年里，有一些收獲，也有許多遺憾，回顧工廠一年來(lái)的工作情況，有一些值得肯定的地方，還有更多需要改進(jìn)的地方。
首先在管理上，我們對(duì)員工提出了較高的要求，也通過(guò)一些方法去激勵(lì)員工，提高工人的積極性，比如完成規(guī)定的產(chǎn)量后，不必加班加點(diǎn)，可以提前下班，一度使工廠的工作熱情空前高漲，勞動(dòng)紀(jì)律大有改善。提前公布工價(jià)，使大家的勞動(dòng)成果趨于透明。對(duì)各部門推動(dòng)工資改革，爭(zhēng)取做到真真的工資計(jì)件，多勞多得，獎(jiǎng)勤罰懶。而通過(guò)做日本訂單和okaidi訂單，在客人的要求和指點(diǎn)下，工作環(huán)境和現(xiàn)場(chǎng)管理有了很大的改善，這些進(jìn)步是值得肯定的。
在今年激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，由于人員流動(dòng)頻繁，勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏，尤其是熟練的機(jī)縫工極度匱乏，而在此困境下，工廠的總產(chǎn)量和銷售都有所提高，全年出貨件，比20年多出件，全年銷售元，比20年增加元，而平均單價(jià)元，低于20年的元，取得這些成績(jī)，我要感謝工廠的每一位員工，他們都盡力了。
雖然從數(shù)字上看我們的產(chǎn)量和銷售都有所提高，但是在利潤(rùn)上我們并沒(méi)有提高，由于原材料、運(yùn)輸價(jià)格上漲，尤其是工人工資，20年全年工資萬(wàn)，比20年的萬(wàn)上漲了%，再加上我們?cè)诠芾砩系氖杪?，所以沒(méi)能完成扭虧保平的任務(wù)，工廠還是處于虧損狀態(tài)。
在今年的經(jīng)營(yíng)管理中我們出現(xiàn)了很多問(wèn)題，對(duì)員工的管理，我們患得患失，生怕管理太嚴(yán)造成員工流失，而實(shí)際上我們也流失了很多員工，這雖然有多種原因，但與我們的管理方法也有關(guān)系，與員工之間缺乏直接的交流，一些好的思想、理念沒(méi)能及時(shí)傳達(dá)給員工，對(duì)于一些宣傳、培訓(xùn)流于形式，沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。生產(chǎn)過(guò)程中一些問(wèn)題沒(méi)有足夠重視，導(dǎo)致產(chǎn)量、質(zhì)量沒(méi)有發(fā)生質(zhì)的變化，新款上手的產(chǎn)前輔導(dǎo)，做了幾次又沒(méi)有下文了，造成組長(zhǎng)、組檢、質(zhì)檢在工藝和要求上不能統(tǒng)一，出了問(wèn)題推諉扯皮。與公司業(yè)務(wù)員的交流、協(xié)調(diào)做得不好，缺少團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神。
與外發(fā)廠的合作也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，20年我們外發(fā)生產(chǎn)了近萬(wàn)元，今年做了萬(wàn)元，這與今年的市場(chǎng)環(huán)境有關(guān)系，但是與我們協(xié)調(diào)上，訂單操作上有密切的關(guān)系。
二期工程沒(méi)能及時(shí)完成，打亂了公司的整體計(jì)劃，主要原因是我個(gè)人在認(rèn)識(shí)上不夠重視，操作上沒(méi)有抓緊，沒(méi)能意識(shí)到操作過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，導(dǎo)致圖紙不能及時(shí)審批，耽誤了施工時(shí)間。
針對(duì)過(guò)去的問(wèn)題，我們應(yīng)該有勇氣直面問(wèn)題，并通過(guò)努力解決問(wèn)題，為我們今后的工作提供良好的參數(shù)，使我們的工作做得更好，同時(shí)也感謝公司以及公司的每一位員工對(duì)工廠的支持、幫助，并希望大家能一如既往，繼續(xù)支持我們。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇六
xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)xx市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份xx市場(chǎng)超市開(kāi)始構(gòu)想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，xx市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然xx市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但xx市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，xx市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在xx市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
6月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了超市這個(gè)大家庭，對(duì)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱職的xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問(wèn)題，通過(guò)這些問(wèn)題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過(guò)與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)xx市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份xx市場(chǎng)超市開(kāi)始構(gòu)想到4月份開(kāi)業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，xx市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過(guò)渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒(méi)有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場(chǎng)的整體潛力沒(méi)能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然xx市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但xx市場(chǎng)的潛力沒(méi)能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，xx市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在xx市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
6月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了超市這個(gè)大家庭，對(duì)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過(guò)非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱職的商場(chǎng)管理員。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇七
生產(chǎn)主管職責(zé)總要求是：負(fù)責(zé)車間的各項(xiàng)管理工作，按生產(chǎn)計(jì)劃的要求，指導(dǎo)各班組執(zhí)行落實(shí)，確保按時(shí)按質(zhì)完成生產(chǎn)任務(wù)，具體職責(zé)要求如下：
安全生產(chǎn)主要應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手：
1、注重安全生產(chǎn)教育，提高全員安全生產(chǎn)意識(shí)。教導(dǎo)員工嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書的要求作業(yè)，這是安全生產(chǎn)的根本保障。
2、定期進(jìn)行安全檢查，消除安全隱患。在車間巡視時(shí)，注意檢查安全生產(chǎn)情況，發(fā)現(xiàn)不對(duì)的地方、機(jī)器、不安全的行為等，及時(shí)糾正、制止。生產(chǎn)部也應(yīng)定期進(jìn)行安全生產(chǎn)工作的檢查，要求維護(hù)組對(duì)存在的缺陷進(jìn)行整改。
3、掌握安全薄弱環(huán)節(jié)，制定有針對(duì)性的應(yīng)對(duì)措施。本部門安全事故易發(fā)位置在哪里？是哪些工序或機(jī)器設(shè)備？作為車間主管一定要心中有數(shù)，隨時(shí)注意這些地方的情況。
車間主管必須有強(qiáng)烈的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量責(zé)任感。我們要樹(shù)立這種觀念：質(zhì)量目標(biāo)不能達(dá)成、重大質(zhì)量責(zé)任事故是一個(gè)部門的恥辱，更是基層主管干部的恥辱。
生產(chǎn)出來(lái)的東西如果是廢品，沒(méi)有任何意義。相反，浪費(fèi)大量的人力物力資源。要抓好一個(gè)部門的質(zhì)量工作，應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作：
1、車間主管首先要熟知產(chǎn)品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。這是最基本的能力，其實(shí)就是要懂工藝、懂作業(yè)指導(dǎo)書。
2、車間主管要能熟練操作本部門的機(jī)器設(shè)備，甚至懂得維修。其實(shí)就是懂操作、懂得本部門的產(chǎn)品究竟是怎么制造出來(lái)的。
3、車間主管要有訓(xùn)練員工的能力和技巧。只有當(dāng)所有的員工均熟練掌握基本操作技能，產(chǎn)品質(zhì)量才會(huì)有保障，但一個(gè)部門中，經(jīng)常會(huì)有新員工加入，或由于車間工作的需要，將員工輪換至新崗位，這就不可避免地面臨培訓(xùn)。培訓(xùn)工作做得到位，新員工將很快適應(yīng)新的崗位或環(huán)境，會(huì)有一種歸屬感。相反，會(huì)有強(qiáng)烈的挫折感，不合群，對(duì)員工隊(duì)伍的建設(shè)將產(chǎn)生重大的不利影響。
4、質(zhì)量管理要有目標(biāo)，要分解，要考核。讓員工了解大米質(zhì)量基本要求，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，能進(jìn)行分析，并及時(shí)做出調(diào)整。
6、對(duì)質(zhì)量問(wèn)題，要有能力進(jìn)行分析、改進(jìn)，并制定和落實(shí)再發(fā)防止措施。
7、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查各班組切實(shí)抓好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的物耗，能耗管理，杜絕浪費(fèi)，提高產(chǎn)品成品率，并做好記錄與統(tǒng)計(jì)分析。
8、協(xié)同品管部門和上級(jí)查處質(zhì)量事故，負(fù)責(zé)按上級(jí)要求糾正與預(yù)防措施。
在生產(chǎn)制造型企業(yè)，按質(zhì)量和時(shí)限要求完成生產(chǎn)任務(wù)是一項(xiàng)最主要的工作。車間主管必須根據(jù)實(shí)際情況，提前做好生產(chǎn)計(jì)劃、靈活安排生產(chǎn)：
1、掌握本部門的實(shí)際生產(chǎn)能力(產(chǎn)能)，做到各工序產(chǎn)能基本均衡，不要留有瓶頸。
2、掌握本部門的人員狀況。出勤情況如何？充分利用人力資源，保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
3、要隨時(shí)掌握生產(chǎn)進(jìn)度，并對(duì)整體進(jìn)度情況進(jìn)行評(píng)估。能借助各種工具如計(jì)數(shù)器、報(bào)表、目視管理方法等掌握生產(chǎn)進(jìn)度，以便了解是否在按預(yù)定計(jì)劃進(jìn)行？如果不是，那造成進(jìn)度延遲的原因是什么？是內(nèi)部原因還是受別的部門的影響？是否能采取某種補(bǔ)救措施？如本部門不能改變延遲的狀況，要及時(shí)向上級(jí)報(bào)告計(jì)劃情況，以便適當(dāng)調(diào)整。
4、了解生產(chǎn)的技術(shù)或工藝變更，提前安排和籌劃。
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各班組之間或與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，確保生產(chǎn)的有序進(jìn)行。
6、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)工作任務(wù)，協(xié)助上級(jí)處理生產(chǎn)突發(fā)事件。
1、負(fù)責(zé)車間的勞動(dòng)紀(jì)律管理，指導(dǎo)、檢查各班組貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)車間的正常工作秩序。認(rèn)真執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律、生產(chǎn)紀(jì)律是產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)進(jìn)度的重要保障。俗話說(shuō)，沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。勞動(dòng)紀(jì)律即是員工守則、車間管理制度等限制員工日常行為的規(guī)定，而生產(chǎn)紀(jì)律則主要是看員工是否嚴(yán)格按工藝文件、作業(yè)指導(dǎo)書和設(shè)備操作規(guī)程的要求作業(yè)，是否嚴(yán)格執(zhí)行品質(zhì)管理的相關(guān)規(guī)定(如首件檢查、巡檢，送檢等)。
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查各班組準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)報(bào)表，并進(jìn)行復(fù)核。
3、負(fù)責(zé)按規(guī)定的程序、權(quán)限辦理員工請(qǐng)假、辭職、離職、工傷、獎(jiǎng)懲等手續(xù)。
6是生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的法寶，做好生產(chǎn)車間的6s工作，應(yīng)注重以下幾個(gè)方面：
1、首先，車間主管要做到身體力行，樹(shù)立好的榜樣。
2、車間主管要掌握6s的基本做法和技巧。要有能力指導(dǎo)本部門6s工作的實(shí)施。要讓6s的觀念深入人心，實(shí)行責(zé)任到人，定期檢查，加強(qiáng)日常巡查并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保產(chǎn)品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。
3、要有檢查、考核、獎(jiǎng)懲措施。
以上是我對(duì)生產(chǎn)主管職責(zé)的理解，通過(guò)這次對(duì)自身工作職責(zé)的闡述報(bào)告，發(fā)現(xiàn)自己在前期工作中沒(méi)有完全行使這一職位工作職責(zé)，讓生產(chǎn)部門出現(xiàn)過(guò)多次大小質(zhì)量事故與其他不足地方，很讓領(lǐng)導(dǎo)失望。在后期工作中，我將定期對(duì)自身工作進(jìn)行反省與自查，積極行使自己工作職責(zé)，承擔(dān)更多責(zé)任，踏實(shí)做好生產(chǎn)部工作，讓生產(chǎn)部邁向一個(gè)新的臺(tái)階。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇八
20xx年新?lián)Q了家公司，也有了一點(diǎn)收獲，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對(duì)新的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
我是今年五月份到公司工作的，六月份開(kāi)始組建市場(chǎng)，在沒(méi)有做過(guò)快銷品工作以前，我是沒(méi)有市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn)的，僅憑對(duì)銷售工作的熱情，而缺乏超市行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)，到公司之后，一切從零開(kāi)始，一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng)，遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問(wèn)題，我經(jīng)常請(qǐng)教其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一起尋求解決問(wèn)題的方案和對(duì)一些比較難纏的客觀問(wèn)題針對(duì)性策略，取得了良好的效果。
通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在對(duì)賣場(chǎng)有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)和了解。現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問(wèn)題，準(zhǔn)確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任。所以經(jīng)過(guò)一個(gè)月的努力，對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己的能力，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高，針對(duì)市場(chǎng)的一些變化和同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在可以拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來(lái)。
存在的缺點(diǎn)：
對(duì)于賣場(chǎng)了解的還不夠深入，對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對(duì)于一些大的問(wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問(wèn)題的方法。在與客戶的溝通過(guò)程中，過(guò)分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好，感覺(jué)自己還停留在一個(gè)銷售人員的位置上，對(duì)市場(chǎng)銷售人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)力度不夠，影響市場(chǎng)部的銷售業(yè)績(jī)。
在下半年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做：
(1)建立一支銷售能力強(qiáng)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售人員。
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在今年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
(2)完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的大問(wèn)題，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
(3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
(4)銷售目標(biāo)。
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。
我認(rèn)為公司今年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇九
20xx年的年底已經(jīng)悄然來(lái)臨，在這一年中，成果是什么?問(wèn)題是什么?有什么建議?餐飲主管年終工作總結(jié)里都要有所體現(xiàn)!這個(gè)時(shí)候餐飲主管們是不是開(kāi)始煩惱怎樣寫年終工作總結(jié)呢?從哪里入手?有沒(méi)有一個(gè)年終工作總結(jié)的范文可供參考?yes!以下內(nèi)容就是餐飲主管年終工作總結(jié)的一個(gè)范文，只要填上正確的數(shù)字加上適當(dāng)?shù)男薷?，你就可以完成一份完美的年終工作總結(jié)啦!
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:。
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長(zhǎng)xx元,增長(zhǎng)率x%,營(yíng)業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率x%,綜合毛利率x%,比去年的x%,上升(或下降)x%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率x%,全年實(shí)際完成任務(wù)xx元,超額完成xx元,(定額上交年任務(wù)為38x元)。
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38x元,比去年的32x元,上升6x元,上升率為1。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了x元,增長(zhǎng)率為x%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?BR> 4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國(guó)國(guó)家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國(guó)內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長(zhǎng)、司令員、軍長(zhǎng)、市長(zhǎng)等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開(kāi)業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,做經(jīng)營(yíng)分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一,全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二,開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三,全年開(kāi)展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款1。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
第四,營(yíng)業(yè)部與出品部,根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入10x萬(wàn)元,酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
(四)全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問(wèn)候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動(dòng),學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績(jī),其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等文娛活動(dòng),春游,外出參觀學(xué)習(xí)1,各類型座談會(huì),婦女會(huì),家訪,探望病員2。
通過(guò)各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約。
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過(guò)反復(fù)考察,全年提拔部長(zhǎng),領(lǐng)班。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開(kāi)展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語(yǔ)50句"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過(guò)省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國(guó)檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過(guò)有效的措施,確保了餐飲部各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。
全年增加設(shè)施總投資30x萬(wàn)元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購(gòu)置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開(kāi)設(shè)餐飲連鎖分店.
以上就是餐飲主管年終工作總結(jié)的全部?jī)?nèi)容，怎么樣,不錯(cuò)吧，希望可以給餐飲主管們一點(diǎn)小小的幫助哦!
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十
下半年生產(chǎn)部要認(rèn)真總結(jié)上半年的工作不足，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服缺點(diǎn)：認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作。
（1）制定詳細(xì)的生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃，按人均效率嚴(yán)格生產(chǎn)工序要求，按時(shí)保質(zhì)完成生產(chǎn)工作，隨時(shí)檢查現(xiàn)場(chǎng)工作。
（3）加強(qiáng)設(shè)備儀器管理，做好設(shè)備儀器的維護(hù)及保養(yǎng)工作，杜絕設(shè)備儀器損壞；
（4）加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，做到設(shè)備及原材料工具等要定置、定位擺放，保證現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境清潔整齊有序。
（6）加強(qiáng)員工的思想和技術(shù)培訓(xùn)工作，制定下半年培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)行傳，幫，帶，授課，討論等方法，爭(zhēng)取將現(xiàn)有的生產(chǎn)部人員培養(yǎng)成全能型放到哪個(gè)崗位都能閃光的生產(chǎn)骨干。為今后公司的發(fā)展壯大奠定人才基礎(chǔ)。
（7）加強(qiáng)對(duì)低值消耗品的管理，嚴(yán)格按公司的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
總之，下半年我們生產(chǎn)部在各項(xiàng)工作中，嚴(yán)格遵守質(zhì)量管理體系的相關(guān)規(guī)定，努力工作，保質(zhì)、保量完成公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十一
自從20xx年x月進(jìn)入某某公司制造部擔(dān)任車間主管一職，回首也有x個(gè)月了，飽嘗過(guò)酸甜苦辣百味瓶。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，機(jī)器設(shè)備的增加;人員的穩(wěn)定;在質(zhì)量體系iso9000認(rèn)證的試行推動(dòng)下，產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強(qiáng)。具體表現(xiàn)在以下八方面：
產(chǎn)量從x月份入庫(kù)量為xpcs到x月份xx產(chǎn)量達(dá)到xpcs，短短x個(gè)月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數(shù)據(jù)正說(shuō)明了在x總、x工的正確帶領(lǐng)下，在晶體制造部所有員工的共同努力下，才會(huì)創(chuàng)造出x公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。
1、客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強(qiáng)控制。
2、從x月到x月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起。
x月、x月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補(bǔ)充，但人員的流動(dòng)性比較大。x月、x月這兩個(gè)月老員工的穩(wěn)定性在加強(qiáng)管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因?yàn)楣芾矸矫娴牟蛔阍斐蓚€(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對(duì)員工按層次進(jìn)行培訓(xùn)。
1、主要原材料車間每月對(duì)返基和返修晶片等及時(shí)回收利用，但少量員工因技能、機(jī)器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。
2、主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于在x年中加強(qiáng)管制。
產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、個(gè)人產(chǎn)量等都能準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好，隨著iso9000質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)好，方便于車間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
1、為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，人工上架在x月底對(duì)操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠，在x總的指點(diǎn)及班組的監(jiān)控下，人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。
2、在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。
在iso9000質(zhì)量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進(jìn)步。但在5s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恒的管理方針，有時(shí)為了準(zhǔn)時(shí)交產(chǎn)量而忽略5s的持之以恒的管理。
在沒(méi)有任何安全設(shè)施防護(hù)的情況下，這四個(gè)月中沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說(shuō)202x年對(duì)某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望202x年中我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣，擁有一片更廣闊的.天地。
202x年八個(gè)方面中存在的不足，在202x年中要加強(qiáng)改進(jìn)，具體實(shí)施以下五方面：
第一、產(chǎn)量方面。
1、加強(qiáng)員工的穩(wěn)定性;。
2、加強(qiáng)提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率;3、有效的安排好生產(chǎn)，減少時(shí)間的滯留性。
第二、質(zhì)量方面。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)、提高員工的操作技能，提高一次性合格率;2、加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng);。
3、加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)工序的管控，減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生。
第三、物耗方面。
3、加強(qiáng)對(duì)銀絲、手指套等輔助材料的管控。
第四、5s管理方面。
1、加強(qiáng)對(duì)員工素質(zhì)教育的培訓(xùn);。
2、要求領(lǐng)班堅(jiān)持持之以恒的5s管理，加強(qiáng)在產(chǎn)品工藝中因5s易造成品質(zhì)事故的進(jìn)行管控。
第五、在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、工藝、安全方面同樣引起重視，加強(qiáng)管理，確保安全生產(chǎn)。
在新的一年來(lái)臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā)，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間，還要舉辦一些有益的活動(dòng)來(lái)增加大家的凝聚力;同時(shí)我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。
另外我認(rèn)為對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講，安全生產(chǎn)是最重要、關(guān)鍵的注意事項(xiàng)，我們公司目前沒(méi)有一個(gè)滅火器是可以用的，其他安全設(shè)施也不是很完備，一旦出現(xiàn)安全事故時(shí)，連現(xiàn)場(chǎng)想找個(gè)滅火器來(lái)應(yīng)急都沒(méi)有，后果不堪設(shè)想，我建議公司在202x年中能把安全生產(chǎn)放在首位來(lái)考慮。能行動(dòng)增加安全消防的基礎(chǔ)設(shè)施及對(duì)員工進(jìn)行安全教育。為了方面管理，我希望在x年公司能將考勤制度更完善些，給員工都配備好考勤卡，讓他們不但感覺(jué)到公司制度是嚴(yán)格的，還能方便我們來(lái)統(tǒng)計(jì)。車間單獨(dú)購(gòu)買打卡機(jī)或者按以前的部分員工用的磁卡配備與x一起打卡也可以。
針對(duì)我們公司實(shí)行x小時(shí)兩班倒制度，很多員工反映到晚上x點(diǎn)多時(shí)肚子餓得很，有時(shí)按排加班時(shí)就更難忍受;上夜班時(shí)，夜里沒(méi)有熱飯吃，很大員工為了方便只泡些方便面或者帶點(diǎn)面包來(lái)充饑，又沒(méi)有可以坐下來(lái)吃飯的地方，這里站著一個(gè)那里蹲著一個(gè)，讓員工感覺(jué)不是在一個(gè)好的正規(guī)的企業(yè)里工作生活，與外面的工地上的民工生活倒有些相像，于是環(huán)境衛(wèi)生也得不到有效的保證及員工的整體素質(zhì)也不能得到很大提高。這怎么能讓員工穩(wěn)定下來(lái)，以廠為家。我建議在202x年，公司能在這方面有所改善及提高。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十二
第二：是來(lái)年的工作計(jì)劃安排。
那么需要的數(shù)據(jù)是。
1.一年以來(lái)的成績(jī)(可選擇將一年內(nèi)的產(chǎn)能，效率，成本，合格率等數(shù)據(jù)與往年進(jìn)行對(duì)比)。
2.一年以來(lái)的人員狀態(tài)。
也可同上，可從人員流動(dòng)狀態(tài)以及干部質(zhì)素進(jìn)行多面闡述。
3.一年以來(lái)的改革以及有效方案。
其次，人無(wú)完人，有功，必有錯(cuò)。
4.檢討自己一年里的工作不足，并提出在來(lái)年針對(duì)這些工作不足的改善對(duì)策以及納期。
另外，針對(duì)第二年的工作計(jì)劃開(kāi)展，最好是做出自己有把握的保證，當(dāng)然，趁著這個(gè)總結(jié)的時(shí)候，也是向老板提出需要哪些資源配合的時(shí)候，面對(duì)你畫下來(lái)的餅，老板這時(shí)候的支持力度是最強(qiáng)的。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十三
時(shí)光荏苒，已經(jīng)悄然離我們而去，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千。一年來(lái)，我在車間領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持與幫助下，帶領(lǐng)保全團(tuán)隊(duì)，緊緊圍繞“作風(fēng)過(guò)硬、技術(shù)精湛、保障有力”的目標(biāo)，齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，較好地完成了本職工作和上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將的主要工作情況總結(jié)如下：
1.加強(qiáng)安全管理，杜絕事故發(fā)生。
作為保全班長(zhǎng)，肩負(fù)著班組職工生命安全的重任，在平時(shí)工作中，對(duì)于安全工作從未放松，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，全力搞好班組的安全教育培訓(xùn)，時(shí)刻提醒和督促保全人員必須重視安全、杜絕違章，做到防患于未然。帶領(lǐng)大家嚴(yán)格遵守崗位安全操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守崗位安全制度；同時(shí)，配合車間做好安全生產(chǎn)工作；要求各保全人員加強(qiáng)設(shè)備點(diǎn)檢、巡視，把事故消滅于萌芽狀態(tài)。通過(guò)全體組員的努力，一年來(lái)，保全班組安全事故零發(fā)生。
2.提升維修服務(wù)質(zhì)量，全力保障生產(chǎn)。
粘膠生產(chǎn)的特點(diǎn)是任務(wù)重、時(shí)間緊，同時(shí)，因設(shè)備故障比較頻繁。針對(duì)車間生產(chǎn)的這些特點(diǎn)，我在全年的生產(chǎn)工作中，積極領(lǐng)導(dǎo)保全團(tuán)隊(duì)，對(duì)設(shè)備出現(xiàn)的故障迅速做出反應(yīng)，并認(rèn)真分析排除；及時(shí)安排相應(yīng)的技改輪保工作，突出“科學(xué)性、預(yù)見(jiàn)性”，做到防患于未然。遵循設(shè)備保障工藝的理念，通過(guò)及時(shí)掌握合作生產(chǎn)設(shè)備的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，帶領(lǐng)保全團(tuán)隊(duì)針對(duì)實(shí)際問(wèn)題，積極開(kāi)展，攻克難點(diǎn)，對(duì)切斷機(jī)等設(shè)備多處進(jìn)行合理化改造，減少了設(shè)備維修頻次，提高了設(shè)備作業(yè)率，降低了維修人員和操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，車間生產(chǎn)。
一人強(qiáng)不是強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)強(qiáng)才是強(qiáng)，為了更好的提高團(tuán)隊(duì)維修技術(shù)，提升維修服務(wù)質(zhì)量，一年來(lái)，經(jīng)常組織各類班組活動(dòng)，促進(jìn)職工相互交流，相互提高，將平時(shí)維修工作中的典型故障處理過(guò)程、處理方法和關(guān)鍵部位未出現(xiàn)過(guò)故障而假設(shè)出現(xiàn)故障時(shí)可能是哪些原因詳細(xì)列出，并整理成文檔形式發(fā)給各維修人員學(xué)習(xí)。這一舉措大大提高了班組職工的維修經(jīng)驗(yàn)，對(duì)快速解決故障、提高維修安全、保證設(shè)備正常運(yùn)行有很大的幫助。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)。在這一基礎(chǔ)上，我必須擁。
有新的高度，在原有的基礎(chǔ)上再接再厲，認(rèn)真提高業(yè)務(wù)水平，為分廠的`發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。因此以下幾點(diǎn)是重點(diǎn)方向：1.牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針，堅(jiān)決執(zhí)行公司及車間的各項(xiàng)安全規(guī)章制度，做好班組的安全思想教育、培訓(xùn)工作，明確崗位安全職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，使各項(xiàng)維修工作實(shí)施都有安全保障為前提。
2.加強(qiáng)整個(gè)維修團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)，努力提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3.本著實(shí)事求是的原則，做到上情傳達(dá)、下情匯報(bào)；努力做好領(lǐng)導(dǎo)的助手；
4.全面完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十四
20xx緊張和忙碌中過(guò)去了，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，這一年，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對(duì)本部門一年來(lái)的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門力挑重?fù)?dān)，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗(yàn)：
1、沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高、原材料到貨不及時(shí)、客戶訂單臨時(shí)調(diào)整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的xx實(shí)現(xiàn)了向xx、xx同時(shí)生產(chǎn)的成功過(guò)渡。順利完成xx噸、xx噸。
2、熱處理方面：根據(jù)客戶的要求，及時(shí)請(qǐng)教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我公司以前傳統(tǒng)的'退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試驗(yàn)，一些剛開(kāi)始接觸的高效材料經(jīng)過(guò)處理，產(chǎn)品基本上達(dá)到了客戶的要求，同時(shí)生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。共完成熱處理產(chǎn)品噸。
3、新產(chǎn)品方面：xx器是客戶在今年新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，為了達(dá)到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時(shí)、產(chǎn)品型號(hào)雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸，并合理調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，利用xx空閑時(shí)間，開(kāi)發(fā)了xx產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對(duì)外加工方面截至xx月xx日共完成.
在完成上述產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用例會(huì)、質(zhì)量會(huì)、班前會(huì)及生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅(jiān)持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點(diǎn)。根據(jù)操作工的流動(dòng)量，及時(shí)為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)踐，保證每一個(gè)新操作工在上機(jī)獨(dú)立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部?jī)?nèi)部安排專人兼職負(fù)責(zé)，我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，只要生產(chǎn)部的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識(shí)，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)穩(wěn)步提高，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。
在這20xx年的一年里，公司投入資金購(gòu)置了更加精密的模具和設(shè)備，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設(shè)備都是新設(shè)備，故障率較低。但我們?cè)O(shè)備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的相關(guān)文件對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢修保養(yǎng)，并且作了相應(yīng)的記錄及詳細(xì)的設(shè)備點(diǎn)檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細(xì)的檔案，有力地保障了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運(yùn)行的穩(wěn)定性。
生產(chǎn)主管年終總結(jié)發(fā)言篇十五
自從20xx年-月進(jìn)入某某公司制造部擔(dān)任車間主管一職，回首也有x個(gè)月了，飽嘗過(guò)酸甜苦辣百味瓶。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，機(jī)器設(shè)備的增加;人員的穩(wěn)定;在質(zhì)量體系iso9000認(rèn)證的試行推動(dòng)下，產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強(qiáng)。具體表現(xiàn)在以下八方面：
產(chǎn)量從x月份入庫(kù)量為-pcs到-月份-x產(chǎn)量達(dá)到-pcs，短短-個(gè)月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數(shù)據(jù)正說(shuō)明了在x總、x工的正確帶領(lǐng)下，在晶體制造部所有員工的共同努力下，才會(huì)創(chuàng)造出-公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。
1、客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強(qiáng)控制。
2、從x月到-月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起。
x月、-月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補(bǔ)充，但人員的流動(dòng)性比較大。-月、-月這兩個(gè)月老員工的穩(wěn)定性在加強(qiáng)管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因?yàn)楣芾矸矫娴牟蛔阍斐蓚€(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對(duì)員工按層次進(jìn)行培訓(xùn)。
1、主要原材料車間每月對(duì)返基和返修晶片等及時(shí)回收利用，但少量員工因技能、機(jī)器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。
2、主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于在-年中加強(qiáng)管制。
產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、個(gè)人產(chǎn)量等都能準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好，隨著iso9000質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)好，方便于車間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
1、為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，人工上架在-月底對(duì)操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠，在x總的指點(diǎn)及班組的監(jiān)控下，人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。
2、在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。
在iso9000質(zhì)量體系試行中，雖然與公司前況相比，有很大進(jìn)步。但在5s管理方面我存大著很多不足，最主要是缺少持之以恒的管理方針，有時(shí)為了準(zhǔn)時(shí)交產(chǎn)量而忽略5s的持之以恒的管理。
在沒(méi)有任何安全設(shè)施防護(hù)的情況下，這四個(gè)月中沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說(shuō)20xx年對(duì)某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望20xx年中我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣，擁有一片更廣闊的天地。
20xx年八個(gè)方面中存在的不足，在20xx年中要加強(qiáng)改進(jìn)，具體實(shí)施以下五方面：
第一、產(chǎn)量方面。
1、加強(qiáng)員工的穩(wěn)定性;。
2、加強(qiáng)提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率;。
3、有效的安排好生產(chǎn)，減少時(shí)間的滯留性。
第二、質(zhì)量方面。
1、加強(qiáng)培訓(xùn)、提高員工的操作技能，提高一次性合格率;。
2、加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng);。
3、加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)工序的管控，減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生。
第三、物耗方面。
1、加大對(duì)返基、返修片的有效利用數(shù)量，提高一次性合格率;。
2、加強(qiáng)對(duì)原材料物掉地現(xiàn)象的管制;。
3、加強(qiáng)對(duì)銀絲、手指套等輔助材料的管控。
第四、5s管理方面。
1、加強(qiáng)對(duì)員工素質(zhì)教育的培訓(xùn);。
2、要求領(lǐng)班堅(jiān)持持之以恒的5s管理，加強(qiáng)在產(chǎn)品工藝中因5s易造成品質(zhì)事故的進(jìn)行管控。
第五、在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、工藝、安全方面同樣引起重視，加強(qiáng)管理，確保安全生產(chǎn)。
在新的一年來(lái)臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的.穩(wěn)定性出發(fā)，不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間，還要舉辦一些有益的活動(dòng)來(lái)增加大家的凝聚力;同時(shí)我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。
另外我認(rèn)為對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講，安全生產(chǎn)是最重要、關(guān)鍵的注意事項(xiàng)，我們公司目前沒(méi)有一個(gè)滅火器是可以用的，其他安全設(shè)施也不是很完備，一旦出現(xiàn)安全事故時(shí)，連現(xiàn)場(chǎng)想找個(gè)滅火器來(lái)應(yīng)急都沒(méi)有，后果不堪設(shè)想，我建議公司在20xx年中能把安全生產(chǎn)放在首位來(lái)考慮。能行動(dòng)增加安全消防的基礎(chǔ)設(shè)施及對(duì)員工進(jìn)行安全教育。為了方面管理，我希望在-年公司能將考勤制度更完善些，給員工都配備好考勤卡，讓他們不但感覺(jué)到公司制度是嚴(yán)格的，還能方便我們來(lái)統(tǒng)計(jì)。車間單獨(dú)購(gòu)買打卡機(jī)或者按以前的部分員工用的磁卡配備與-一起打卡也可以。
針對(duì)我們公司實(shí)行-小時(shí)兩班倒制度，很多員工反映到晚上x點(diǎn)多時(shí)肚子餓得很，有時(shí)按排加班時(shí)就更難忍受;上夜班時(shí)，夜里沒(méi)有熱飯吃，很大員工為了方便只泡些方便面或者帶點(diǎn)面包來(lái)充饑，又沒(méi)有可以坐下來(lái)吃飯的地方，這里站著一個(gè)那里蹲著一個(gè)，讓員工感覺(jué)不是在一個(gè)好的正規(guī)的企業(yè)里工作生活，與外面的工地上的民工生活倒有些相像，于是環(huán)境衛(wèi)生也得不到有效的保證及員工的整體素質(zhì)也不能得到很大提高。這怎么能讓員工穩(wěn)定下來(lái)，以廠為家。我建議在20xx年，公司能在這方面有所改善及提高。