總結(jié)是對所學(xué)知識進(jìn)行梳理和歸納的必要步驟。在總結(jié)中可以運用一些實例和案例,以豐富內(nèi)容并提高可讀性。以下是一些典型的總結(jié)樣本,希望能為大家提供一些寫作上的參考。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇一
按照市食安局相關(guān)文件精神,xx鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作,積極配合市食品藥品監(jiān)督管理部門,加大食品監(jiān)督協(xié)管力度,規(guī)范食品市場,以確保人民群眾飲食安全?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下:
(一)為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費安全。
我鎮(zhèn)成立以書記xx為組長,分管副鎮(zhèn)長xx為副組長,衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,勞保所工作人員擔(dān)任鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員,各村(社區(qū))文書擔(dān)任村食品安全信息員。同時和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、農(nóng)村群宴食品安全責(zé)任書,明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,配備監(jiān)督員和信息員,從而健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
(二)春節(jié)、元旦、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品產(chǎn)銷點檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
一年來,我鎮(zhèn)定期不定期配合市食安局、工商所、衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點、商店、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的專項檢查整治。
(一)把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。
我鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)自種蔬菜的農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),提高其安全意識,保證了蔬菜安全。同時鎮(zhèn)食安辦配合市食安局對生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查,對不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書,限期整改;配合市食安局對我鎮(zhèn)斷山村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查,現(xiàn)已停止生產(chǎn)。
(二)深入開展食品安全檢查。
鎮(zhèn)食安辦攜鎮(zhèn)工商所、鎮(zhèn)公立衛(wèi)生院對鎮(zhèn)域內(nèi)超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、小作坊等進(jìn)行6次檢查,查處xx家存在食品安全隱患單位,xx家單位已進(jìn)行整改,xx家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度,對食品加工點、經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查。
(三)加強對農(nóng)村群宴的管理,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
今年我鎮(zhèn)對三十余次群宴進(jìn)行了嚴(yán)格的申報檢查。在群宴管理方面,我們一直堅持實行層層申報制,及時上報,衛(wèi)生院和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)干部必須做到現(xiàn)場衛(wèi)生檢查,必須達(dá)到食品衛(wèi)生要求。各村流動廚師備案工作已完成。
(四)加強食品安全宣傳,做好餐飲服務(wù)培訓(xùn)。
進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化,全年通過懸掛宣傳橫幅來進(jìn)行食品安全宣傳xx次,全年開展食品安全培訓(xùn)會共計xx次,參加培訓(xùn)xx余人次。
總結(jié)今年的工作,雖然取得了較好的成績。但也存在一些問題,主要問題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點多面廣,工作經(jīng)費需求大,且部分職能部門人員較少,對部分區(qū)域的整治力度還不夠大,需要進(jìn)一步加強整治和監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇二
今年以來,我鎮(zhèn)在縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,圍繞《縣20年食品安全工作要點》,結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況,有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作,全面實施食品藥品安全工程,積極營造放心消費、安全的食品藥品市場環(huán)境,保障人民群眾身體健康和生命安全,取得了一定成效,全鎮(zhèn)上半年無食品藥品安全事故發(fā)生?,F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:
一、落實責(zé)任,強化領(lǐng)導(dǎo)。
為了全面抓好食品藥品安全工作,并將工作落實到人。為此,我鎮(zhèn)及時成立了鎮(zhèn)食品安全委員會,鎮(zhèn)長擔(dān)任組長,成員由工商所、畜牧站、長寧醫(yī)院、長寧學(xué)區(qū)、食藥所、派出所等職能部門組成,下設(shè)食品安全委員會辦公室,負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作,同時對食品安全監(jiān)督協(xié)管員及信息員制度進(jìn)行了細(xì)化,完善了食品安全相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。
二、建立制度。
為了使食品藥品安全工作順利開展并取得實效,我鎮(zhèn)根據(jù)縣食品安全委員會的工作要求,完善了各類管理制度和考核制度:
三是建立了監(jiān)督制度,為了消費者權(quán)益能得到及時的保護,消費糾紛得到及時的處理,我鎮(zhèn)及時對外公開了食品藥品監(jiān)督舉報電話,同時食藥所實行坐班制負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來信來訪。
三、明確目標(biāo),加大整治。
1、日常監(jiān)管。今年以來,鎮(zhèn)黨委、上級部門結(jié)合食藥安全點多、面廣、線長的特點,采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法,將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結(jié)合食品安全風(fēng)險大排查工作要求,對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進(jìn)行了風(fēng)險排查,建立底冊,掌握情況。基本做到了底子清、情況明,同時對各類食藥風(fēng)險點進(jìn)行登記和梳理,做到工作開展有的放失。截止目前,轄區(qū)內(nèi)共有各類監(jiān)管對象197戶,從業(yè)人員458人。其中食品流通經(jīng)營戶60戶,食品生產(chǎn)經(jīng)營戶20戶,餐飲服務(wù)經(jīng)營戶55戶,藥品零售經(jīng)營戶4戶,醫(yī)療機構(gòu)3戶,醫(yī)療器械經(jīng)營戶1戶,保健食品經(jīng)營戶5戶,化妝品經(jīng)營使用經(jīng)營戶8戶,農(nóng)村餐飲服務(wù)隊10個。共查處過期食品共86瓶/袋,監(jiān)管農(nóng)村家宴45起,辦理健康證144人。
2、食品安全風(fēng)險大排查百日專項行動。全縣食品安全風(fēng)險大排查百日專項活動開展以來,鎮(zhèn)按照“早、快、細(xì)、全”的工作原則,迅速掀起了轄區(qū)食品安全風(fēng)險大排查活動高潮,一是廣泛宣傳,造氛圍。針對大排查活動特點,及時將活動公告在各行政村進(jìn)行了張貼,結(jié)合“平安長寧”宣傳活動,利用各村大喇叭廣泛宣傳食品安全風(fēng)險大排查百日專項行動目的、內(nèi)容和要求,充分調(diào)動人民群眾參與活動的積極性和主動性,為排查活動營造了濃厚的工作氛圍。二是及時培訓(xùn),保質(zhì)量。抽調(diào)食藥所全體人員按時參加縣食藥局組織的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),同時組織食藥所人員進(jìn)行座談,相互學(xué)習(xí),確保將活動要求弄懂學(xué)會,確保排查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和標(biāo)準(zhǔn)的'統(tǒng)一性。三是夯實責(zé)任,促進(jìn)度。根據(jù)縣局方案,及時制定了《鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險大排查工作方案》,明確工作重點,工作責(zé)任,確保了排查工作快速推進(jìn)。截止目前,出動排查人員50余人次,排查行政村22個,自然村32個,排查各類經(jīng)營戶135戶,建檔135戶。
3、節(jié)日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康,預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,在元旦、春節(jié)、清明、“五一”等節(jié)日期間,我鎮(zhèn)食藥所提前安排落實節(jié)日值班人員,并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通,做到有事必應(yīng),有人負(fù)責(zé)。同時在節(jié)前組織人員對轄區(qū)的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進(jìn)行了專項檢查,檢查的重點是衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。通過檢查,部分經(jīng)營戶仍然存在操作場所簡陋,食品處理區(qū)與相關(guān)場所混在一起,“三防”設(shè)施缺少等等,針對暴露問題,鎮(zhèn)食藥所及時下發(fā)了監(jiān)督意見書和責(zé)令整改通知書,確保了整改措施落實到位。
四、提高認(rèn)識,強化宣傳。
為了使食品安全工作全面推開,我鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識著手,引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念。同時我鎮(zhèn)以全省食品安全風(fēng)險大排查百日專項行動為契機,以農(nóng)村“村村通”廣播為平臺,結(jié)合平安長寧建設(shè)和長寧街道一、四、七集會以及食品安全宣傳周活動,先后張貼食品安全風(fēng)險排查公告30余份,發(fā)放各類食藥宣傳資料9000余份,制作各類宣傳條幅8條,開通“村村通”廣播累計時長50余小時,真正做到了食藥安全宣傳,老幼皆知。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇三
我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導(dǎo)下,在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,主要開重了以下工作:
一、確保全鎮(zhèn)人民的身體健康。
我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作,增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識,就家宴這塊工作,專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共80人參加,政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌。
二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作。
首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定的實施方案,由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行檢查并簽定責(zé)任書,承諾書和發(fā)放告知書,專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認(rèn)真貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確,部門之間密切配合,整個工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé),衛(wèi)生院進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),定期不定期的對重點食品,重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書。
4、進(jìn)一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體(見附表)。
5、設(shè)立了食品安全咨詢。舉報。投訴電話:截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作。
我們專門成立了檢查組,到各餐館和超市進(jìn)行檢查,并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》,到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作。
我鎮(zhèn)制定了《市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,我們一定將此項常抓不懈。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇四
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
2021年我鎮(zhèn)繼續(xù)保持對食品安全工作高度重視,強化安排部署,加強宣傳,嚴(yán)格按照屬地管理原則,加強轄區(qū)內(nèi)食品安全檢查等工作,取得明顯效果,有力推進(jìn)了xx鎮(zhèn)食品安全體系建設(shè),現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下:
我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作,采取五項措施,落實責(zé)任,達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。
調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,印發(fā)了《xx鎮(zhèn)xxxx年食品安全監(jiān)管工作實施方案》,并配置統(tǒng)一執(zhí)法服裝和執(zhí)法車輛,做到有組織、有計。
當(dāng)前隱藏內(nèi)容免費查看劃、有保障。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全鎮(zhèn)xx個村(社區(qū))都有協(xié)管員、信息員,并將信息員隊伍延伸至組級,覆蓋率達(dá)xxx%,明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。同時,注重發(fā)動群眾,包組監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實現(xiàn)食品安全群控群防。
制定出臺了規(guī)章制度,年初制定了全年工作計劃和實施方案,明確職責(zé)分工,使食品安全工作有章可循,形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。完善對各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作,分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》,形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系,使食品安全各項工作落實處、收到實效。
為做好應(yīng)急值守、巡查工作,一是嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部到崗帶班制度、xx小時值班制度和事故報告制度,確保信息及時、準(zhǔn)確、暢通。進(jìn)一步規(guī)范值班值守的工作標(biāo)準(zhǔn)、程序和要求,做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人、管理到位,嚴(yán)禁出現(xiàn)缺崗、脫崗現(xiàn)象。二是結(jié)合實際,完善應(yīng)急救援預(yù)案,如果遇到緊急情況,要果斷采取措施,立即啟動應(yīng)急預(yù)案,上報信息,及時控制險情,把事故損失減小到最低限度。三是摸清底數(shù),對下去內(nèi)的個體工商戶、手工作坊、單位食堂、餐飲飯店等進(jìn)行摸底,并對相關(guān)基礎(chǔ)信息進(jìn)行登記,建立動態(tài)信息管控臺賬。
按照食品安全知識進(jìn)機關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求,我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式,深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式,進(jìn)行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。xxxx年,共組織食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識x次,懸掛宣傳橫幅xx條,散發(fā)宣傳資料xxxx余份,通過宣傳,促進(jìn)了人人重視食品安全,人人參與食品安全監(jiān)督的良好局面,為食品安全工作順利開展?fàn)I造了有利的工作環(huán)境,讓更多的群眾參與進(jìn)來,引導(dǎo)正確的消費觀念,提高人民群眾的食品安全意識。
抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品,以集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域,以食品經(jīng)營單位為主要對象,重點清查“三無”食品和過期霉變食品。xxxx年,組織對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了xx余次定期或不定期檢查,加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo),有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。
抓好“小手拉大手、拒絕毒蘑菇”專項整治工作。通過組織開展百日宣傳活動,充分調(diào)動各方面社會資源,廣泛發(fā)動群眾,形成“政府主導(dǎo),重心下移,因地施策,分類指導(dǎo),全員覆蓋,精準(zhǔn)防控,入村入戶,入心入腦”的全民參與防控的大格局,打贏了一場毒蘑菇防控的輿論戰(zhàn)、宣傳戰(zhàn)和群眾戰(zhàn),全年未發(fā)生一起野生毒蘑菇中毒事件。
抓好農(nóng)村、校園周邊食品安全的監(jiān)督檢查工作。為加強食品安全工作,切實解決食品質(zhì)量安全問題,我鎮(zhèn)切實加強農(nóng)村食品、學(xué)校及其周邊食品安全監(jiān)管,對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊的食品商店,小攤小販進(jìn)行檢查。檢查經(jīng)營單位食品經(jīng)營許可證,經(jīng)營產(chǎn)品是否過期變質(zhì),是否做好臺帳,以及食品生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等。督促經(jīng)營單位做好臺帳,落實進(jìn)貨查驗、索證索票等。要求經(jīng)營者做好食品安全保障工作,并對經(jīng)營者進(jìn)行食品安全法律法規(guī)講解,勸誡經(jīng)營者提高風(fēng)險防范意識,嚴(yán)禁銷售不合格食品。全年出動xx余人次在轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營商店和食品流動攤販進(jìn)行監(jiān)督檢查。
加強節(jié)日期間食品安全檢查工作。今年以來,xx鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,結(jié)合疫情防控工作,一是將食品經(jīng)營商店、小餐館等經(jīng)營單位作為重點,先后制定印發(fā)了關(guān)于《關(guān)于做好中秋、國慶兩節(jié)期間安全生產(chǎn)工作的通知》等文件,開展了中秋、國慶、元旦等節(jié)日為重點食品安全檢查工作,對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改。二是針對疫情防控工作,繼續(xù)要求經(jīng)營單位加強衛(wèi)生、消毒工作,就餐人員佩戴好口罩,做好個人防護。三是加強節(jié)日期間旅游景區(qū)的食品安全隱患排查工作,未發(fā)生一起餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生。
總之,我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中,我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗,從以人為本,關(guān)愛生命的高度出發(fā),再接再厲,盡職盡責(zé),抓住重點,突破難點,大膽創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇五
一年以來,x鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求,緊緊圍繞食品安全年度工作目標(biāo),在市食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真開展食品相關(guān)工作,實現(xiàn)了全鎮(zhèn)無一人出現(xiàn)食物中毒事件,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:
我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由鎮(zhèn)食安辦、各村村委會組成,同時下設(shè)了食品安全辦公室,配備了食品安全專干、信息員、協(xié)管員,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品安全工作。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),定期不定期召開全鎮(zhèn)食品安全工作會議,明確了鎮(zhèn)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責(zé)任,并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度,制定《x鎮(zhèn)食品安全管理方案》、《x鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急預(yù)案》等,有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
我鎮(zhèn)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度開展食品宣傳工作,營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“x·xx”、“壩壩會”等形式,深入學(xué)校、農(nóng)戶等,宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識,發(fā)放宣傳資料xxx余份,現(xiàn)場接受群眾咨詢,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式,切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對群宴游廚進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)人次達(dá)xx人次,提高了游廚的能力和知法守法意識。
x鎮(zhèn)結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作,加強工作力度,重點做好了以下幾方面工作:
(一)積極開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。按照邛崍市食安辦的要求,及時安排部署我鎮(zhèn)食品安全相關(guān)工作,落實專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作,扎實開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作。
(二)認(rèn)真對全鎮(zhèn)餐飲單位進(jìn)行摸底排查,并進(jìn)行登記造冊。通過排查,我鎮(zhèn)共有餐飲單位共xx家,企事業(yè)單位食堂x家,群宴游廚xx位。
(三)加強食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查,檢查表明,個別餐飲單位存在著問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,衛(wèi)生設(shè)施缺少等,根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,落實整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作,提升法制觀念,提高責(zé)任意識。
(四)開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結(jié)合鎮(zhèn)安全生產(chǎn)檢查工作,對轄區(qū)內(nèi)x小學(xué)、x初中的食堂及周邊進(jìn)行定期檢查。通過檢查,落實專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,對學(xué)校周邊食品攤點進(jìn)行整頓和規(guī)范,為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
(五)積極開展農(nóng)村群宴備案工作。一是健全管理網(wǎng)絡(luò)。村食品安全協(xié)管員負(fù)責(zé)群宴信息的及時收集上報村內(nèi)集體聚餐信息,上門入戶對集體群宴進(jìn)行食品安全現(xiàn)場指導(dǎo)。二是落實申報備案制度。全面落實農(nóng)村群宴申報備案制度,村積極開展群宴的備案工作,xxxx年共備案xx余家。三是強化農(nóng)村群宴現(xiàn)場食品安全指導(dǎo)、督導(dǎo)。加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓(xùn)。四是加強食品安全巡查檢查。鎮(zhèn)食安辦工作人員加強對其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo),把好質(zhì)量關(guān)口,嚴(yán)禁其采購、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。
(六)開展專項整治。以“五一”、“中秋”、 “元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
20xx年的食品安全工作中,x鎮(zhèn)做了大量工作,全年無食品安全事故的發(fā)生。在xxxx年的食品安全工作中,我鎮(zhèn)將繼續(xù)在邛崍市食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,繼續(xù)加強食品檢查力度,從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為,增強人民群眾的食品消費安全感。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇六
xxxx年上半年,x街道食品安全工作突出重點,加強疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作,做好強抓監(jiān)管不放松、堅持排患不懈怠,預(yù)防和避免了重大食品安全事故的發(fā)生。現(xiàn)將我街道xxxx年上半年食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強組織建設(shè),確保領(lǐng)導(dǎo)有力。
二、狠抓責(zé)任落實,確保執(zhí)行有力。
x街道與村(社區(qū))簽訂安全生產(chǎn)管理責(zé)任書xx份,與蜀蒲食品、香谷食品、農(nóng)家樂等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂食品安全責(zé)任書xx余份,明確職能職責(zé),壓實安全責(zé)任。依托x市創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機,開展食品安全自查自評,組織開展校園及周邊食品專項整治、食品“三小”規(guī)范管理、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等專項工作。結(jié)合地攤經(jīng)濟,開展無證無照經(jīng)營戶摸底排查工作,已摸清街道現(xiàn)有無證無照經(jīng)營戶xxx家。在清明、“五一”、櫻桃節(jié)等重要時間節(jié)點開展農(nóng)家樂食品安全大檢查,出動工作組xx余個,xxxx余人次,檢查農(nóng)家樂點位xx余家。結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場食品安全整治工作,完成農(nóng)殘快檢xxxx批次,合格率xxx%。按照縣疫情防控指揮部要求,加強疫情期間對農(nóng)村宴席的監(jiān)管,已實地調(diào)查各村(社區(qū))農(nóng)宴集中辦宴場所,擬打造x個縣級農(nóng)村自辦群宴集中規(guī)范化點位。
三、狠抓重大節(jié)日及重大活動期間食品安全整治。
針對元旦、春節(jié)、五一、端午、“櫻桃節(jié)”等重大活動和節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題,以及做好疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作,x街道扎實開展食品安全大檢查行動。x—x月,共計檢查農(nóng)貿(mào)市場x家、農(nóng)家樂xx余家、商場x家、食品“三小”xx家,開展聯(lián)合檢查x次,確保重要節(jié)日和重大活動期間人民群眾的飲食安全。
四、加大宣傳力度,確保宣傳有力。
x街道積極組織開展食品安全宣傳活動,依托x市創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機,扎實開展創(chuàng)建全國食品安全示范城市宣傳,做好食品安全宣傳周活動,并充分利用宣傳欄、宣傳資料、村村響等媒介加強對食品安全的宣傳,做到食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村,有效的提高了轄區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員和居民的食品安全意識。x—x月,開展集中宣傳咨詢x次,發(fā)放各類宣傳資料萬余份。
食品安全工作任務(wù)艱巨,責(zé)任重大,我們將進(jìn)一步按照中央、省、市、縣的安排部署,認(rèn)真履行職責(zé),加大食品安全排查力度,努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制,切實維護食品市場秩序,維護社會穩(wěn)定。
五、下半年工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),將食品藥品安全工作列入議事日程,重大或重要食品藥品安全工作提交街道安委會研究。制定食品安全專項整治工作計劃或方案,完善食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案,加強食品安全風(fēng)險防范和應(yīng)急處置能力培訓(xùn),同時加強村(社區(qū))食品藥品監(jiān)管協(xié)管員隊伍建設(shè)。
二、按照縣食安辦的相關(guān)通知要求,做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建省級初評和國家驗收工作,打造x個縣級農(nóng)村自辦群宴集中規(guī)范化點位。
三、做好協(xié)調(diào)配合,積極配合縣級相關(guān)部門開展食品藥品安全工作、食品藥品監(jiān)督抽檢及執(zhí)法行動,定期開展日常巡查,抓好各項工作的落實。
四、加強宣傳教育,開展多種形式的食品安全科普宣傳活動,大力宣傳創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的目的意義、政策措施、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建重點,營造創(chuàng)建氛圍和良好食品安全輿論氛圍。
五、加強監(jiān)督管理,進(jìn)一步加強種養(yǎng)殖源頭、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費、農(nóng)村群宴等工作的監(jiān)管。
六、扎實開展專項整治,對農(nóng)宴申報管理、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全、兒童托管機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)和無證經(jīng)營“私房菜”食品安全、“三小”攤販等工作開展專項整治。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇七
按照市食安局相關(guān)文件精神,新興鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作,積極配合市食品藥品監(jiān)督管理部門,加大食品監(jiān)督協(xié)管力度,規(guī)范食品市場,以確保人民群眾飲食安全?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下:
1、為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費安全。我鎮(zhèn)成立以書記xx為組長,分管副鎮(zhèn)長xx為副組長,衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,勞保所工作人員擔(dān)任鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員,各村(社區(qū))文書擔(dān)任村食品安全信息員。同時和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、農(nóng)村群宴食品安全責(zé)任書,明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,配備監(jiān)督員和信息員,從而健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
2、元旦、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品產(chǎn)銷點檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
一年來,我鎮(zhèn)定期不定期配合市食安局、工商所、衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點、商店、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的專項檢查整治。
1、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。我鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)自種蔬菜的農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),提高其安全意識,保證了蔬菜安全。同時鎮(zhèn)食安辦配合市食安局對生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查,對不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書,限期整改;配合市食安局對我鎮(zhèn)xx村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查,現(xiàn)已停止生產(chǎn)。
2、深入開展食品安全檢查。鎮(zhèn)食安辦攜鎮(zhèn)工商所、鎮(zhèn)公立衛(wèi)生院對鎮(zhèn)域內(nèi)超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、小作坊等進(jìn)行6次檢查,查處8家存在食品安全隱患單位,7家單位已進(jìn)行整改,1家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度,對食品加工點、經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查。
3、加強對農(nóng)村群宴的.管理,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。今年我鎮(zhèn)對三十余次群宴進(jìn)行了嚴(yán)格的申報檢查。在群宴管理方面,我們一直堅持實行層層申報制,及時上報,衛(wèi)生院和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)干部必須做到現(xiàn)場衛(wèi)生檢查,必須達(dá)到食品衛(wèi)生要求。各村流動廚師備案工作已完成。
4、加強食品安全宣傳,做好餐飲服務(wù)培訓(xùn)。進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化,全年通過懸掛宣傳橫幅來進(jìn)行食品安全宣傳2次,全年開展食品安全培訓(xùn)會共計2次,參加培訓(xùn)100余人次。
總結(jié)今年的工作,雖然取得了較好的成績。但也存在一些問題,主要問題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點多面廣,工作經(jīng)費需求大,且部分職能部門人員較少,對部分區(qū)域的整治力度還不夠大,需要進(jìn)一步加強整治和監(jiān)管力度。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇八
2018年,我鎮(zhèn)食安辦和全體食品安全協(xié)管員在上級的指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,切實抓好安全工作,確保食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生?,F(xiàn)將全年食品安全工作總結(jié)如下:
嚴(yán)格按照縣級部門的安排部署,結(jié)合我鎮(zhèn)實際,成立了以鎮(zhèn)長xx為組長,副鎮(zhèn)長xx為副組長,各單位負(fù)責(zé)人、各村(社區(qū))主任和食品安全協(xié)管員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)食安辦,由代成友同志負(fù)責(zé)日常事務(wù)。落實人員進(jìn)行專項檢查整治,制定了工作責(zé)任分工和時間安排。
除五一、中秋、國慶和春節(jié)等節(jié)假日開展全面檢查外,每月定期或不定期至少檢查2次,每季度執(zhí)行一次全面摸底排查,每次檢查都由兩名以上安全員負(fù)責(zé),確保有序按期檢查和及時整改。截至目前,我鎮(zhèn)已進(jìn)行食品安全檢查15余次,出動人次40余次,全面摸底排查3次,簽訂食品安全責(zé)任書16份。
按照縣級部門指示,切實抓好食品安全工作,結(jié)合《食品安全法》和《xx縣群體性聚餐食品安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳,全面開展食品安全檢查大整治。主要有以下幾個方面:
(一)嚴(yán)格做好群體性聚餐監(jiān)管工作。
今年以來,我鎮(zhèn)共有115次群體性聚餐,每次聚餐均經(jīng)過了申報備案、協(xié)管員現(xiàn)場指導(dǎo)等程序。
一是鎮(zhèn)政府對此高度重視,委派食品安全協(xié)管員及村干部,對群體性聚餐進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),確保每次群體性聚餐都能在安全可靠的環(huán)境中進(jìn)行,保護好村民的生命財產(chǎn)安全。
二是不斷加強宣傳培訓(xùn)。除組織全鎮(zhèn)16名協(xié)管員全部參加縣級組織的培訓(xùn)會外,還利用逢場天在農(nóng)貿(mào)市場循環(huán)播放宣傳片、發(fā)放宣傳資料等方式,加強群眾的安全意識,做到群防群管。
三是將群體性聚餐監(jiān)廚工作作為食品安全協(xié)管員年度考核的主要指標(biāo),在縣下發(fā)的考核辦法的基礎(chǔ)上,根據(jù)實際作了修改,明確凡是沒有申報或者申報了沒有現(xiàn)場監(jiān)廚的,一次扣1分,直到扣完為止。
(二)加強對鄉(xiāng)廚管理。
對全鎮(zhèn)鄉(xiāng)廚進(jìn)行了摸底、審查和登記工作,并組織參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。本鎮(zhèn)共有鄉(xiāng)廚團隊6支,其中d類3支,c類3支。并對鄉(xiāng)廚實行定期檢查和流動管理,符合要求的鄉(xiāng)廚及時登記入冊,對違反規(guī)定的人員則取消其鄉(xiāng)廚資格并勒令其不得參與群體性聚餐工作。
根據(jù)縣食品安全責(zé)任保險試點工作推進(jìn)會會議精神,我鎮(zhèn)組織相關(guān)工作人員對食品安全責(zé)任保險進(jìn)行了全面的學(xué)習(xí),在充分認(rèn)識和了解該險種之后,工作人員對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)11家其中8家飯店,3家酒店,進(jìn)行了兩次大規(guī)模的宣傳,在宣傳中強調(diào)該險旨在切實維護廣大人民群眾利益,鼓勵大家積極購買。
(一)村級食品安全協(xié)管員激情不高。
大部分村級食品安全協(xié)管員都由當(dāng)?shù)卮逦瘯魅螕?dān)任,首先協(xié)管員對食品衛(wèi)生安全工作性質(zhì)了解不足,其次他們平時忙于其他工作和家中生產(chǎn),常常忽視食品衛(wèi)生協(xié)管工作。
(二)協(xié)管員考核機制不完善。
針對食品安全協(xié)管員的考核機制以及獎懲制度還不夠完善。對于工作不到位的協(xié)管員沒有嚴(yán)厲的處罰機制。
(一)進(jìn)一步細(xì)化考核機制。
對各村協(xié)管員實行年終考核機制,細(xì)化各項考核標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)分值,對考核不達(dá)標(biāo)的協(xié)管員進(jìn)行取消協(xié)管員身份,扣除相關(guān)津貼的處分。對考核中優(yōu)秀的協(xié)管員進(jìn)行表彰并發(fā)放一定的獎金予以肯定,解決食品安全協(xié)管員在工作中積極性不足的問題。
(二)強化小餐館管理。
聯(lián)合食監(jiān)所和各村食品安全協(xié)管員加強對全鎮(zhèn)無證經(jīng)營小餐館的檢查力度和懲處力度。對無證經(jīng)營者進(jìn)行食品安全和法律法規(guī)的相關(guān)教育,鼓勵和指導(dǎo)他們到有關(guān)部門申請經(jīng)營許可證和個人健康證,確保經(jīng)營的合法化,營造全鎮(zhèn)合法化經(jīng)營的良好氛圍。
(三)加強群體性聚餐的管理。
結(jié)合各村食品安全協(xié)管員加強對各村群體性聚餐相關(guān)要求的宣傳工作,加強對鄉(xiāng)廚的摸底工作,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)模聚餐上報機制,對未經(jīng)上報的規(guī)模聚餐所在村的食品安全協(xié)管員實行問責(zé)制,并通報所在村委會。圍繞學(xué)校食堂,端午、中秋、國慶等重要節(jié)假日,其他重大活動,以及夏秋季節(jié)等重要時段,加大執(zhí)法監(jiān)管力度,強化重要節(jié)點食品安全監(jiān)管。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇九
根據(jù)漢府辦94號文件精神,為切實做好每月食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民藥品食品安全,后域鄉(xiāng)高度重視,迅速部署,明確職責(zé),細(xì)化分工。全鄉(xiāng)8月份未發(fā)生食品安全事故,保證了人民群眾的食品安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)8月份主要工作情況總結(jié)如下:
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全,我鄉(xiāng)高度重視,明確工作目標(biāo)和責(zé)任,加強對食品安全“一專三員”管理,積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動,做到任務(wù)到村,責(zé)任到人。
1、加強宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點,結(jié)合我鄉(xiāng)人員少,轄區(qū)內(nèi)點多、線長、面廣的實際,采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長,各村對加強對野生菌危害的宣傳。
2、嚴(yán)格落實農(nóng)村聚餐申報登記和備案管理制度,各村嚴(yán)格對農(nóng)村聚餐進(jìn)行申報登記,并做好事前防范,事中監(jiān)管職責(zé),確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進(jìn)行食品安全隱患排查,對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查,確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中;協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治,嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全,9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶,排查出安全隱患2處,整改2處。
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作實效,及時把成功經(jīng)驗和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范,健全完善相關(guān)機制,鞏固提高活動成果。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇十
20xx年1月,我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導(dǎo)下,黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實,切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開展各項工作,確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下:
按照上級主管部門要求,我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實食品安全的各項規(guī)章制度,定期、不定期會同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內(nèi)的機關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報指導(dǎo)制度,強化農(nóng)村聚餐的申報、備案和指導(dǎo),做到聚餐一律上報,分級進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo).
1月12日,鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識。
1月12日,鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等,同時發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識。經(jīng)過全面深入細(xì)致的安全檢查,排查整治各類食品安全隱患,打擊違法和違規(guī)違章行為,促進(jìn)食品經(jīng)營單位進(jìn)一步健全并落實安全管理各項規(guī)章制度,堅決堵塞安全監(jiān)管漏洞,有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。
本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報1起,其中聚餐人數(shù)超過100人由1起,均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo),防止xx性事物中毒事故的發(fā)生,確保農(nóng)村聚餐的食品安全。
嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報告制度,落實鄉(xiāng)干部值班值守制度,健全食品安全應(yīng)急體系,要求24小時信息暢通,切實保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇十一
我鄉(xiāng)在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)下,以保障公眾飲食、用藥安全為目標(biāo),根據(jù)鄉(xiāng)域?qū)嶋H,統(tǒng)一思想、措施到位,有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作,堅決杜絕重大食品藥品安全事故的發(fā)生,積極營造放心消費、安全的食品藥品市場環(huán)境?,F(xiàn)將20的工作情況總結(jié)及工作安排匯報如下:
先鋒鄉(xiāng)現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位67家,其中餐飲單位13家,食品流通單位47家,小作坊2家,藥店3家,化妝品經(jīng)營店一家,酒廠5家。另外,一些商戶由于規(guī)模面積等方面原因,現(xiàn)還未辦理相關(guān)證照,從而形成一定隱患,成為食品安全的重點監(jiān)管對象。
先鋒鄉(xiāng)鎮(zhèn)域內(nèi)有3所學(xué)校,周邊食品經(jīng)營單位6家,先鋒鄉(xiāng)目前相對人群比較集中的小河壩農(nóng)貿(mào)市場,位于松林村二組,輻射人群(包括學(xué)生)將近人。因此,學(xué)校周邊食品經(jīng)營商戶、攤點和農(nóng)貿(mào)市場是易發(fā)生食品安全問題區(qū)域和重點監(jiān)管區(qū)域。
年初制定了本年度食品安全工作計劃,今年重點開展了重點地區(qū)和領(lǐng)域的食品安全專項整治,深入開展食品安全宣傳,加強食品單位信息的更新和巡查。年初,與7個村居簽訂了年度目標(biāo)責(zé)任書,召開例會10余次,重點研究我鄉(xiāng)食品安全難點重點,布置大檢查大整治行動。年初各村協(xié)管員對全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶都簽訂了食品安全承諾書,簽訂率100%。協(xié)管員堅持日常巡查,使不法經(jīng)營者感覺到了壓力,極大的減少了食品安全事件對發(fā)生。
一是開展農(nóng)貿(mào)市場的大檢查。年初先鋒鄉(xiāng)對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了大檢查活動,食藥監(jiān)所工作人員和各村負(fù)責(zé)人成立了檢查組,開展集中大檢查行動。查看了售賣的乳制品、食用油、肉類、酒類食品進(jìn)貨索證索票、銷售臺帳等,保證食品進(jìn)貨渠道正規(guī)。要求經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),避免出現(xiàn)不合格肉制品、假冒偽劣、過期三無食品,保證節(jié)日期間的食品安全供應(yīng)。共檢查了36戶。
二是開展“3.15”期間食品安全大整治今年3月份,食藥監(jiān)所聯(lián)合安全辦、衛(wèi)生院及各村食品安全協(xié)管員,以學(xué)校周邊、學(xué)校食堂、工地食堂、市場、超市、餐館等為重點開展食品安全檢查工作。共重點檢查食品單位24家,出動執(zhí)法人員11人次。在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)來源不明和問題食品。
三是開展“四品一械”調(diào)查摸底,健全檔案對轄區(qū)內(nèi)的食品流通經(jīng)營單位、餐飲店、食品加工點、化妝品、藥械經(jīng)營單位進(jìn)行調(diào)查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
四是打擊清理無證小作坊。我鄉(xiāng)落實屬地管理責(zé)任,加強無證治理,凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。動員各村協(xié)管員和村內(nèi)領(lǐng)導(dǎo),配合食食藥監(jiān)所對全鄉(xiāng)拉開地毯式排查,針對閑置民房,較隱蔽地帶加強排查。截止目前,發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)食品小作坊1家。責(zé)令其立即停止生產(chǎn),搬出先鋒鄉(xiāng)。
為增強我鄉(xiāng)村居食品安全協(xié)管員責(zé)任心,解決在日常巡查工作中遇到對突出問題,不斷提高發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和處置違法違規(guī)行為的工作水平,改善群眾食品安全消費環(huán)境,提高食品經(jīng)營者食品安全意識,我鄉(xiāng)xx縣級有關(guān)部門在先鋒鄉(xiāng)從2015年6月份聯(lián)合舉辦了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)、保健食品環(huán)節(jié)的食品安全培訓(xùn),參加培訓(xùn)的有各村協(xié)管員與食品有關(guān)的單位負(fù)責(zé)人,共計182人次。對參加培訓(xùn)人員發(fā)放了文件材料,包括《食品安全協(xié)管員工作要求》、國家制定的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,食藥監(jiān)所制定的《餐飲單位食品安全管理規(guī)章制度》等等文件。培訓(xùn)采取集中授課和現(xiàn)場講解相結(jié)合對方式,現(xiàn)場講解了日常巡查程序,發(fā)現(xiàn)的問題,講解已發(fā)生的違規(guī)行為,以及執(zhí)法依據(jù)等等。鄉(xiāng)政府食藥監(jiān)所工作人員對協(xié)管員工作提出了要求,并現(xiàn)場要求各餐飲單位檢查本單位人員健康證情況,公布了辦理健康證事項和地址等信息。一系列的培訓(xùn)重點培養(yǎng)了協(xié)管員解決實際問題的能力,提高了協(xié)管員工作水平,也達(dá)到了進(jìn)一步提高食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人的安全意識和法律意識。
“3.15”宣傳日和食品安全宣傳周,會同綜治辦、安辦和鄉(xiāng)其他有關(guān)部門,分別在小河壩集鎮(zhèn)和松林湖景區(qū)舉行食品安全宣傳活動,向群眾介紹“打假”的辦法和知識,食品安全方面的知識、食品安全法律法規(guī)等等,并發(fā)放上千份宣傳資料,在主要道路懸掛食品安全宣傳標(biāo)語6條。
為進(jìn)一步推動新《食品安全法》的學(xué)習(xí)貫徹,增強群眾的食品、藥品安全法制意識,在8-10月新食品安全宣傳期間,先鋒鄉(xiāng)黨委、政府高度重視統(tǒng)一部署開展新《食品安全法》宣傳,同時公布有獎舉報制度及投訴舉報電話,調(diào)動廣大村民參與打擊食品安全犯罪的積極性。充分利用街道、村宣傳櫥窗、led等載體,以懸掛宣傳標(biāo)語、新老《食品安全法》內(nèi)容對比解讀等形式,進(jìn)行全方位、多角度的大宣傳,營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會輿論氛圍。
2015年鄉(xiāng)食藥監(jiān)所共接到各渠道舉報4件,主要反映無手續(xù)賣牛肉和藥品食品混賣等情況。接到舉報,食藥監(jiān)所第一時間到達(dá)被舉報地點,根據(jù)現(xiàn)場情況,聯(lián)系鄉(xiāng)級相關(guān)部門或者縣級相關(guān)職能部門參與治理。舉報辦結(jié)率為100%,在處理后并做好后期督查工作。我鄉(xiāng)在積極開展食品安全工作的同時還安排專人負(fù)責(zé)信息報送工作,目前為止,已報送信息簡報12條。
加強對各村食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)力度,加強對各村食品安全監(jiān)管工作,加大對各村食品安全考核力度。進(jìn)一步完善對各村食品安全考核細(xì)則。
積極開展食品安全督查工作。對小作坊進(jìn)行專項治理。配合相關(guān)部門做好食品安全專項整治工作,繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全專項治理。
做好食品安全宣傳工作,積極開展食品安全宣傳和咨詢活動,發(fā)放食品安全宣傳資料大力宣傳食品藥品安全知識。充分利用街道、村宣傳櫥窗、led等載體,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會輿論氛圍。提升廣大人民群眾的食品安全意識。
第四季度以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我鄉(xiāng)以綜合改革為動力,不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理,大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品?,F(xiàn)將第四季度食品藥品安全工作情況總結(jié)如下:
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議,對全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析,摸底調(diào)查作出部署,并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),分工合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
我鄉(xiāng)通過張貼食品藥品安全宣傳畫、發(fā)放食品藥品安全宣傳資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,飲食觀,提高人民群眾自我保護能力。第四季度以來在小河壩集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼宣傳畫4張,掛橫幅1條,分發(fā)宣傳資料200多份,形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識。
我鄉(xiāng)組建了食品藥品安全監(jiān)管隊伍,定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、市場、超市、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對糕點制品、酒飲料、兒童食品等食品開展重點走訪檢查。
2、開展食品藥品專項整治活動。對全鄉(xiāng)范圍餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、松林地旅游景點餐飲單位、白酒生產(chǎn)加工小作坊、副食店、醫(yī)療機構(gòu)開展了兩次專項檢查行動。共檢查餐飲場所10家、小賣部15個學(xué)校3所、酒廠5家。共發(fā)放各種宣傳資料300余份。
3、加強學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對育苗幼兒園、先鋒小學(xué)、小河壩中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的小賣部進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。
三、存在的主要問題及下一步工作打算。
我鄉(xiāng)通過對食品安全進(jìn)行執(zhí)法檢查,在食品安全的綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效,但也仍然存在著一些問題。一是經(jīng)營戶存在證照不齊全現(xiàn)象。部分加工點和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照,個別經(jīng)營戶未及時更換衛(wèi)生許可證,存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營人員思想認(rèn)識不到位,對食品安全工作持觀望態(tài)度。針對工作中存在的問題,我鄉(xiāng)下一步將加強對村食藥監(jiān)協(xié)管員的管理,加強日常的培訓(xùn)工作。加強重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個安全祥和的春節(jié)。加強宣傳,通過橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力。
為了全面貫徹黨的教育方針和學(xué)校衛(wèi)生工作條例,監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,提高師生的健康水平,做好服務(wù)育人的工作,本學(xué)期做了如下工作:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,管理規(guī)范。我校在衛(wèi)生工作上下了很大力度,學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議,就學(xué)校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排,各部門各負(fù)其責(zé),使學(xué)校衛(wèi)生工作有了強大的支持力,另外學(xué)校還投入相當(dāng)?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。
二、積極開展健康教育活動,強化健康意識。
1、健康教育課納入課表正常運行,做到有計劃、有進(jìn)度、授課認(rèn)真,測試規(guī)范,并組織開展兩次教研活動。
2、有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳,本學(xué)期共開展健康教育講座三次,黑板報宣傳二次,畫廊宣傳牌二塊,橫幅宣傳一次。
3、開展健康知識宣傳活動,做好師生常見病的防治工作。教育學(xué)生注意用眼衛(wèi)生,認(rèn)真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛(wèi)生教育,進(jìn)行個人衛(wèi)生習(xí)慣抽查,以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮,不衛(wèi)生恥辱的新風(fēng)尚。對學(xué)生進(jìn)行一次健康體檢,建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教,開展衛(wèi)生知識專題講座。班主任及任課老師輔導(dǎo)、督促學(xué)生勤剪指甲,勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
1、體檢工作有條不紊,組織學(xué)生參加一年一度的學(xué)生體檢工作,做到準(zhǔn)備充分,秩序井然,順利完成任務(wù),體檢結(jié)束后,認(rèn)真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作,做好資料的統(tǒng)計匯總。
2、防近工作持之以恒,本學(xué)期三月份的防近周我們進(jìn)行了專題防近講座和橫幅宣傳,給每位視力低下的學(xué)生發(fā)了一份“愛眼、護眼”家校聯(lián)系卡,家校結(jié)合共同防治近視。醫(yī)務(wù)室與大德育處聯(lián)手定期檢查學(xué)生眼保健操,讀寫姿勢,并組織全體教師學(xué)習(xí)教學(xué)衛(wèi)生要求,在課教學(xué)中關(guān)心每個學(xué)生的生長發(fā)育,身心健康。
3、傳染病防治細(xì)致扎實,秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期,流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲,我們嚴(yán)守把關(guān),通過發(fā)放學(xué)生每天病缺登記表來密切關(guān)注學(xué)生身體狀況,以便能隨時起動傳染應(yīng)急預(yù)案。
1、環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈。本學(xué)期我們迎接了督導(dǎo)檢查通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、廣播站、升旗儀式、班隊活動課等陣地進(jìn)行衛(wèi)生知識宣傳,按規(guī)定開設(shè)衛(wèi)生健康教育課。
2.實行衛(wèi)生崗位責(zé)任制,搞好校園環(huán)境衛(wèi)生,營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。
(1)劃分衛(wèi)生包干區(qū),責(zé)任落實到班級,每天兩掃。
(2)制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責(zé)任區(qū),每周一大掃,保持校園環(huán)境潔美觀,辦公室、專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實到人和班級,要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學(xué)生自覺遵守《中學(xué)生日常行為規(guī)范》。
(3)、衛(wèi)生檢查辦法:德育處成立衛(wèi)生檢查評比小組,每天下午上課前檢查,并在黑板上公布檢查結(jié)果,每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級。
(4)室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃,每周一大掃,保持地上無紙屑、雜物,室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊,拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學(xué)生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次,學(xué)校隨時抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進(jìn)班級等依據(jù)之一。
衛(wèi)生工作具有極強的動態(tài)性和反復(fù)性,不可能一朝一夕完成,更不可能一步到位或一勞永逸,我們將根據(jù)學(xué)校的具體情況(學(xué)校面積大,師生少),立足長遠(yuǎn),從長較管理和長期效應(yīng)入手,教育師生發(fā)揚“彎彎腰”的精神,對衛(wèi)生的保持工作加以管理和指導(dǎo),進(jìn)一步落實。使我校工作更加有特色。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇十二
今年以來,我局按照縣食品安全委員會部署,在林業(yè)食品安全上下功夫,取得了一定成效。現(xiàn)將一年來工作情況總結(jié)如下:
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。年初,我局將林業(yè)食品安全工作納入林業(yè)生產(chǎn)安全管理范疇,由負(fù)責(zé)安全工作的森林公安局局長潘志華牽頭,落實林業(yè)生產(chǎn)安全工作人員具體負(fù)責(zé)林業(yè)食品安全工作,并納入年終目標(biāo)考核。
(二)抓林產(chǎn)品安全質(zhì)量管理。一是嚴(yán)格按照綠色無公害食品標(biāo)準(zhǔn),狠抓了農(nóng)藥肥料使用管理、環(huán)境質(zhì)量檢測,全面提高了林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。今年5月,我局在永福鎮(zhèn)召開有120人參會的全縣方竹筍用林豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)會。會上,對全縣筍用林栽培技術(shù)以及安全生產(chǎn)作了指導(dǎo)。二是積極引導(dǎo)林農(nóng)、業(yè)主創(chuàng)建森林食品基地和有機食品基地認(rèn)證,今年創(chuàng)建森林食品基地1個。三是辦理野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證3戶,其中:野豬養(yǎng)殖1戶,蛙類養(yǎng)殖2戶。四是指導(dǎo)宏航集團做好1.5萬噸氣調(diào)庫食用筍儲存加工工作,大力支持森態(tài)源生物科技有限公司魔芋生產(chǎn)加工。
(三)規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖野生動物及經(jīng)營管理。一是強化培訓(xùn)??h林業(yè)局先后組織野生動物人工馴養(yǎng)繁殖戶、經(jīng)營戶參與2期培訓(xùn),分別就野生動物保護相關(guān)法律法規(guī)、野生動物馴養(yǎng)繁殖經(jīng)營活動、市場監(jiān)督管理等進(jìn)行了宣講,對違反野生動物保護法的相關(guān)法律責(zé)任進(jìn)行了強調(diào);明確了人工馴養(yǎng)繁殖野生動物取得合法經(jīng)營所必須具備的條件和程序。二是規(guī)范指導(dǎo)。經(jīng)營業(yè)主依法經(jīng)營,建好臺賬,簽訂承諾書,嚴(yán)格申報程序,明確申請許可范圍;林業(yè)局主動介入,搞好服務(wù),對符合申報條件的,及時辦理相關(guān)手續(xù),對不符合條件的,說明理由。今年已辦理人工馴養(yǎng)繁殖野生動物經(jīng)營許可14份。三是聯(lián)動執(zhí)法。加強與森林公安、工商、交通、路政等部門的溝通協(xié)調(diào),聯(lián)動執(zhí)法,定期不定期的組織力量對人工馴養(yǎng)繁殖野生動物經(jīng)營單位進(jìn)行巡查。切實做到“三管”,即管死野生動物捕殺、運輸?shù)募t線,管嚴(yán)人工馴養(yǎng)繁殖野生動物上餐桌的'底線,管活馴養(yǎng)野生動物經(jīng)營權(quán)。11月,針對沐川出入境沿線非法售賣假冒野生動物的行為,聯(lián)合路政、公安、工商等部門召開專題會議,進(jìn)行專項整治。
(四)搞好林業(yè)局機關(guān)伙食團食品安全工作。林業(yè)局機關(guān)伙食團聘請廚師,經(jīng)體檢合格后,準(zhǔn)予上崗。伙食團每天的菜品都是當(dāng)天采購,當(dāng)天食用,且留有樣菜。
一是繼續(xù)加強對林業(yè)生態(tài)食品生產(chǎn)、加工的管理工作;
二是進(jìn)一步規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營野生動物市場,力爭到20xx年底,全縣販賣、加工人工馴養(yǎng)野生動物都有證可查。
三是加強聯(lián)合執(zhí)法力度,對全縣范圍內(nèi)的人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營野生動物場所進(jìn)行不定期檢查。
四是進(jìn)一步規(guī)范機關(guān)伙食團的管理。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇一
按照市食安局相關(guān)文件精神,xx鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作,積極配合市食品藥品監(jiān)督管理部門,加大食品監(jiān)督協(xié)管力度,規(guī)范食品市場,以確保人民群眾飲食安全?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下:
(一)為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費安全。
我鎮(zhèn)成立以書記xx為組長,分管副鎮(zhèn)長xx為副組長,衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,勞保所工作人員擔(dān)任鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員,各村(社區(qū))文書擔(dān)任村食品安全信息員。同時和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、農(nóng)村群宴食品安全責(zé)任書,明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,配備監(jiān)督員和信息員,從而健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
(二)春節(jié)、元旦、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品產(chǎn)銷點檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
一年來,我鎮(zhèn)定期不定期配合市食安局、工商所、衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點、商店、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的專項檢查整治。
(一)把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。
我鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)自種蔬菜的農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),提高其安全意識,保證了蔬菜安全。同時鎮(zhèn)食安辦配合市食安局對生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查,對不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書,限期整改;配合市食安局對我鎮(zhèn)斷山村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查,現(xiàn)已停止生產(chǎn)。
(二)深入開展食品安全檢查。
鎮(zhèn)食安辦攜鎮(zhèn)工商所、鎮(zhèn)公立衛(wèi)生院對鎮(zhèn)域內(nèi)超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、小作坊等進(jìn)行6次檢查,查處xx家存在食品安全隱患單位,xx家單位已進(jìn)行整改,xx家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度,對食品加工點、經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查。
(三)加強對農(nóng)村群宴的管理,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
今年我鎮(zhèn)對三十余次群宴進(jìn)行了嚴(yán)格的申報檢查。在群宴管理方面,我們一直堅持實行層層申報制,及時上報,衛(wèi)生院和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)干部必須做到現(xiàn)場衛(wèi)生檢查,必須達(dá)到食品衛(wèi)生要求。各村流動廚師備案工作已完成。
(四)加強食品安全宣傳,做好餐飲服務(wù)培訓(xùn)。
進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化,全年通過懸掛宣傳橫幅來進(jìn)行食品安全宣傳xx次,全年開展食品安全培訓(xùn)會共計xx次,參加培訓(xùn)xx余人次。
總結(jié)今年的工作,雖然取得了較好的成績。但也存在一些問題,主要問題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點多面廣,工作經(jīng)費需求大,且部分職能部門人員較少,對部分區(qū)域的整治力度還不夠大,需要進(jìn)一步加強整治和監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇二
今年以來,我鎮(zhèn)在縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,圍繞《縣20年食品安全工作要點》,結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況,有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作,全面實施食品藥品安全工程,積極營造放心消費、安全的食品藥品市場環(huán)境,保障人民群眾身體健康和生命安全,取得了一定成效,全鎮(zhèn)上半年無食品藥品安全事故發(fā)生?,F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:
一、落實責(zé)任,強化領(lǐng)導(dǎo)。
為了全面抓好食品藥品安全工作,并將工作落實到人。為此,我鎮(zhèn)及時成立了鎮(zhèn)食品安全委員會,鎮(zhèn)長擔(dān)任組長,成員由工商所、畜牧站、長寧醫(yī)院、長寧學(xué)區(qū)、食藥所、派出所等職能部門組成,下設(shè)食品安全委員會辦公室,負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作,同時對食品安全監(jiān)督協(xié)管員及信息員制度進(jìn)行了細(xì)化,完善了食品安全相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。
二、建立制度。
為了使食品藥品安全工作順利開展并取得實效,我鎮(zhèn)根據(jù)縣食品安全委員會的工作要求,完善了各類管理制度和考核制度:
三是建立了監(jiān)督制度,為了消費者權(quán)益能得到及時的保護,消費糾紛得到及時的處理,我鎮(zhèn)及時對外公開了食品藥品監(jiān)督舉報電話,同時食藥所實行坐班制負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來信來訪。
三、明確目標(biāo),加大整治。
1、日常監(jiān)管。今年以來,鎮(zhèn)黨委、上級部門結(jié)合食藥安全點多、面廣、線長的特點,采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法,將食藥安全與鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結(jié)合食品安全風(fēng)險大排查工作要求,對轄區(qū)內(nèi)各類食藥經(jīng)營戶進(jìn)行了風(fēng)險排查,建立底冊,掌握情況。基本做到了底子清、情況明,同時對各類食藥風(fēng)險點進(jìn)行登記和梳理,做到工作開展有的放失。截止目前,轄區(qū)內(nèi)共有各類監(jiān)管對象197戶,從業(yè)人員458人。其中食品流通經(jīng)營戶60戶,食品生產(chǎn)經(jīng)營戶20戶,餐飲服務(wù)經(jīng)營戶55戶,藥品零售經(jīng)營戶4戶,醫(yī)療機構(gòu)3戶,醫(yī)療器械經(jīng)營戶1戶,保健食品經(jīng)營戶5戶,化妝品經(jīng)營使用經(jīng)營戶8戶,農(nóng)村餐飲服務(wù)隊10個。共查處過期食品共86瓶/袋,監(jiān)管農(nóng)村家宴45起,辦理健康證144人。
2、食品安全風(fēng)險大排查百日專項行動。全縣食品安全風(fēng)險大排查百日專項活動開展以來,鎮(zhèn)按照“早、快、細(xì)、全”的工作原則,迅速掀起了轄區(qū)食品安全風(fēng)險大排查活動高潮,一是廣泛宣傳,造氛圍。針對大排查活動特點,及時將活動公告在各行政村進(jìn)行了張貼,結(jié)合“平安長寧”宣傳活動,利用各村大喇叭廣泛宣傳食品安全風(fēng)險大排查百日專項行動目的、內(nèi)容和要求,充分調(diào)動人民群眾參與活動的積極性和主動性,為排查活動營造了濃厚的工作氛圍。二是及時培訓(xùn),保質(zhì)量。抽調(diào)食藥所全體人員按時參加縣食藥局組織的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),同時組織食藥所人員進(jìn)行座談,相互學(xué)習(xí),確保將活動要求弄懂學(xué)會,確保排查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和標(biāo)準(zhǔn)的'統(tǒng)一性。三是夯實責(zé)任,促進(jìn)度。根據(jù)縣局方案,及時制定了《鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險大排查工作方案》,明確工作重點,工作責(zé)任,確保了排查工作快速推進(jìn)。截止目前,出動排查人員50余人次,排查行政村22個,自然村32個,排查各類經(jīng)營戶135戶,建檔135戶。
3、節(jié)日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康,預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,在元旦、春節(jié)、清明、“五一”等節(jié)日期間,我鎮(zhèn)食藥所提前安排落實節(jié)日值班人員,并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通,做到有事必應(yīng),有人負(fù)責(zé)。同時在節(jié)前組織人員對轄區(qū)的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進(jìn)行了專項檢查,檢查的重點是衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。通過檢查,部分經(jīng)營戶仍然存在操作場所簡陋,食品處理區(qū)與相關(guān)場所混在一起,“三防”設(shè)施缺少等等,針對暴露問題,鎮(zhèn)食藥所及時下發(fā)了監(jiān)督意見書和責(zé)令整改通知書,確保了整改措施落實到位。
四、提高認(rèn)識,強化宣傳。
為了使食品安全工作全面推開,我鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想認(rèn)識著手,引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營理念。同時我鎮(zhèn)以全省食品安全風(fēng)險大排查百日專項行動為契機,以農(nóng)村“村村通”廣播為平臺,結(jié)合平安長寧建設(shè)和長寧街道一、四、七集會以及食品安全宣傳周活動,先后張貼食品安全風(fēng)險排查公告30余份,發(fā)放各類食藥宣傳資料9000余份,制作各類宣傳條幅8條,開通“村村通”廣播累計時長50余小時,真正做到了食藥安全宣傳,老幼皆知。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇三
我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導(dǎo)下,在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,主要開重了以下工作:
一、確保全鎮(zhèn)人民的身體健康。
我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作,增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識,就家宴這塊工作,專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共80人參加,政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌。
二、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作。
首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定的實施方案,由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進(jìn)行檢查并簽定責(zé)任書,承諾書和發(fā)放告知書,專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認(rèn)真貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確,部門之間密切配合,整個工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé),衛(wèi)生院進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),定期不定期的對重點食品,重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進(jìn)行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書。
4、進(jìn)一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體(見附表)。
5、設(shè)立了食品安全咨詢。舉報。投訴電話:截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作。
我們專門成立了檢查組,到各餐館和超市進(jìn)行檢查,并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》,到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作。
我鎮(zhèn)制定了《市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,我們一定將此項常抓不懈。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇四
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
2021年我鎮(zhèn)繼續(xù)保持對食品安全工作高度重視,強化安排部署,加強宣傳,嚴(yán)格按照屬地管理原則,加強轄區(qū)內(nèi)食品安全檢查等工作,取得明顯效果,有力推進(jìn)了xx鎮(zhèn)食品安全體系建設(shè),現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下:
我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作,采取五項措施,落實責(zé)任,達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。
調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,印發(fā)了《xx鎮(zhèn)xxxx年食品安全監(jiān)管工作實施方案》,并配置統(tǒng)一執(zhí)法服裝和執(zhí)法車輛,做到有組織、有計。
當(dāng)前隱藏內(nèi)容免費查看劃、有保障。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全鎮(zhèn)xx個村(社區(qū))都有協(xié)管員、信息員,并將信息員隊伍延伸至組級,覆蓋率達(dá)xxx%,明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。同時,注重發(fā)動群眾,包組監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實現(xiàn)食品安全群控群防。
制定出臺了規(guī)章制度,年初制定了全年工作計劃和實施方案,明確職責(zé)分工,使食品安全工作有章可循,形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。完善對各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作,分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》,形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系,使食品安全各項工作落實處、收到實效。
為做好應(yīng)急值守、巡查工作,一是嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部到崗帶班制度、xx小時值班制度和事故報告制度,確保信息及時、準(zhǔn)確、暢通。進(jìn)一步規(guī)范值班值守的工作標(biāo)準(zhǔn)、程序和要求,做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人、管理到位,嚴(yán)禁出現(xiàn)缺崗、脫崗現(xiàn)象。二是結(jié)合實際,完善應(yīng)急救援預(yù)案,如果遇到緊急情況,要果斷采取措施,立即啟動應(yīng)急預(yù)案,上報信息,及時控制險情,把事故損失減小到最低限度。三是摸清底數(shù),對下去內(nèi)的個體工商戶、手工作坊、單位食堂、餐飲飯店等進(jìn)行摸底,并對相關(guān)基礎(chǔ)信息進(jìn)行登記,建立動態(tài)信息管控臺賬。
按照食品安全知識進(jìn)機關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求,我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、辦宣傳欄、召開專題講座等形式,深入開展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、召開專題講座等形式,進(jìn)行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。xxxx年,共組織食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識x次,懸掛宣傳橫幅xx條,散發(fā)宣傳資料xxxx余份,通過宣傳,促進(jìn)了人人重視食品安全,人人參與食品安全監(jiān)督的良好局面,為食品安全工作順利開展?fàn)I造了有利的工作環(huán)境,讓更多的群眾參與進(jìn)來,引導(dǎo)正確的消費觀念,提高人民群眾的食品安全意識。
抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品,以集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域,以食品經(jīng)營單位為主要對象,重點清查“三無”食品和過期霉變食品。xxxx年,組織對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了xx余次定期或不定期檢查,加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo),有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。
抓好“小手拉大手、拒絕毒蘑菇”專項整治工作。通過組織開展百日宣傳活動,充分調(diào)動各方面社會資源,廣泛發(fā)動群眾,形成“政府主導(dǎo),重心下移,因地施策,分類指導(dǎo),全員覆蓋,精準(zhǔn)防控,入村入戶,入心入腦”的全民參與防控的大格局,打贏了一場毒蘑菇防控的輿論戰(zhàn)、宣傳戰(zhàn)和群眾戰(zhàn),全年未發(fā)生一起野生毒蘑菇中毒事件。
抓好農(nóng)村、校園周邊食品安全的監(jiān)督檢查工作。為加強食品安全工作,切實解決食品質(zhì)量安全問題,我鎮(zhèn)切實加強農(nóng)村食品、學(xué)校及其周邊食品安全監(jiān)管,對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊的食品商店,小攤小販進(jìn)行檢查。檢查經(jīng)營單位食品經(jīng)營許可證,經(jīng)營產(chǎn)品是否過期變質(zhì),是否做好臺帳,以及食品生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等。督促經(jīng)營單位做好臺帳,落實進(jìn)貨查驗、索證索票等。要求經(jīng)營者做好食品安全保障工作,并對經(jīng)營者進(jìn)行食品安全法律法規(guī)講解,勸誡經(jīng)營者提高風(fēng)險防范意識,嚴(yán)禁銷售不合格食品。全年出動xx余人次在轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營商店和食品流動攤販進(jìn)行監(jiān)督檢查。
加強節(jié)日期間食品安全檢查工作。今年以來,xx鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,結(jié)合疫情防控工作,一是將食品經(jīng)營商店、小餐館等經(jīng)營單位作為重點,先后制定印發(fā)了關(guān)于《關(guān)于做好中秋、國慶兩節(jié)期間安全生產(chǎn)工作的通知》等文件,開展了中秋、國慶、元旦等節(jié)日為重點食品安全檢查工作,對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改。二是針對疫情防控工作,繼續(xù)要求經(jīng)營單位加強衛(wèi)生、消毒工作,就餐人員佩戴好口罩,做好個人防護。三是加強節(jié)日期間旅游景區(qū)的食品安全隱患排查工作,未發(fā)生一起餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生。
總之,我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績,但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中,我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗,從以人為本,關(guān)愛生命的高度出發(fā),再接再厲,盡職盡責(zé),抓住重點,突破難點,大膽創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇五
一年以來,x鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求,緊緊圍繞食品安全年度工作目標(biāo),在市食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真開展食品相關(guān)工作,實現(xiàn)了全鎮(zhèn)無一人出現(xiàn)食物中毒事件,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:
我鎮(zhèn)及時成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由鎮(zhèn)食安辦、各村村委會組成,同時下設(shè)了食品安全辦公室,配備了食品安全專干、信息員、協(xié)管員,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品安全工作。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),定期不定期召開全鎮(zhèn)食品安全工作會議,明確了鎮(zhèn)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責(zé)任,并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度,制定《x鎮(zhèn)食品安全管理方案》、《x鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急預(yù)案》等,有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
我鎮(zhèn)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度開展食品宣傳工作,營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“x·xx”、“壩壩會”等形式,深入學(xué)校、農(nóng)戶等,宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識,發(fā)放宣傳資料xxx余份,現(xiàn)場接受群眾咨詢,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式,切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對群宴游廚進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)人次達(dá)xx人次,提高了游廚的能力和知法守法意識。
x鎮(zhèn)結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作,加強工作力度,重點做好了以下幾方面工作:
(一)積極開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。按照邛崍市食安辦的要求,及時安排部署我鎮(zhèn)食品安全相關(guān)工作,落實專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作,扎實開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作。
(二)認(rèn)真對全鎮(zhèn)餐飲單位進(jìn)行摸底排查,并進(jìn)行登記造冊。通過排查,我鎮(zhèn)共有餐飲單位共xx家,企事業(yè)單位食堂x家,群宴游廚xx位。
(三)加強食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查,檢查表明,個別餐飲單位存在著問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,衛(wèi)生設(shè)施缺少等,根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,落實整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作,提升法制觀念,提高責(zé)任意識。
(四)開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。結(jié)合鎮(zhèn)安全生產(chǎn)檢查工作,對轄區(qū)內(nèi)x小學(xué)、x初中的食堂及周邊進(jìn)行定期檢查。通過檢查,落實專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,對學(xué)校周邊食品攤點進(jìn)行整頓和規(guī)范,為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
(五)積極開展農(nóng)村群宴備案工作。一是健全管理網(wǎng)絡(luò)。村食品安全協(xié)管員負(fù)責(zé)群宴信息的及時收集上報村內(nèi)集體聚餐信息,上門入戶對集體群宴進(jìn)行食品安全現(xiàn)場指導(dǎo)。二是落實申報備案制度。全面落實農(nóng)村群宴申報備案制度,村積極開展群宴的備案工作,xxxx年共備案xx余家。三是強化農(nóng)村群宴現(xiàn)場食品安全指導(dǎo)、督導(dǎo)。加強對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓(xùn)。四是加強食品安全巡查檢查。鎮(zhèn)食安辦工作人員加強對其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo),把好質(zhì)量關(guān)口,嚴(yán)禁其采購、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。
(六)開展專項整治。以“五一”、“中秋”、 “元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
20xx年的食品安全工作中,x鎮(zhèn)做了大量工作,全年無食品安全事故的發(fā)生。在xxxx年的食品安全工作中,我鎮(zhèn)將繼續(xù)在邛崍市食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,繼續(xù)加強食品檢查力度,從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為,增強人民群眾的食品消費安全感。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇六
xxxx年上半年,x街道食品安全工作突出重點,加強疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作,做好強抓監(jiān)管不放松、堅持排患不懈怠,預(yù)防和避免了重大食品安全事故的發(fā)生。現(xiàn)將我街道xxxx年上半年食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強組織建設(shè),確保領(lǐng)導(dǎo)有力。
二、狠抓責(zé)任落實,確保執(zhí)行有力。
x街道與村(社區(qū))簽訂安全生產(chǎn)管理責(zé)任書xx份,與蜀蒲食品、香谷食品、農(nóng)家樂等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂食品安全責(zé)任書xx余份,明確職能職責(zé),壓實安全責(zé)任。依托x市創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機,開展食品安全自查自評,組織開展校園及周邊食品專項整治、食品“三小”規(guī)范管理、保健食品欺詐和虛假宣傳整治等專項工作。結(jié)合地攤經(jīng)濟,開展無證無照經(jīng)營戶摸底排查工作,已摸清街道現(xiàn)有無證無照經(jīng)營戶xxx家。在清明、“五一”、櫻桃節(jié)等重要時間節(jié)點開展農(nóng)家樂食品安全大檢查,出動工作組xx余個,xxxx余人次,檢查農(nóng)家樂點位xx余家。結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場食品安全整治工作,完成農(nóng)殘快檢xxxx批次,合格率xxx%。按照縣疫情防控指揮部要求,加強疫情期間對農(nóng)村宴席的監(jiān)管,已實地調(diào)查各村(社區(qū))農(nóng)宴集中辦宴場所,擬打造x個縣級農(nóng)村自辦群宴集中規(guī)范化點位。
三、狠抓重大節(jié)日及重大活動期間食品安全整治。
針對元旦、春節(jié)、五一、端午、“櫻桃節(jié)”等重大活動和節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題,以及做好疫情防控期間食品安全監(jiān)管工作,x街道扎實開展食品安全大檢查行動。x—x月,共計檢查農(nóng)貿(mào)市場x家、農(nóng)家樂xx余家、商場x家、食品“三小”xx家,開展聯(lián)合檢查x次,確保重要節(jié)日和重大活動期間人民群眾的飲食安全。
四、加大宣傳力度,確保宣傳有力。
x街道積極組織開展食品安全宣傳活動,依托x市創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機,扎實開展創(chuàng)建全國食品安全示范城市宣傳,做好食品安全宣傳周活動,并充分利用宣傳欄、宣傳資料、村村響等媒介加強對食品安全的宣傳,做到食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村,有效的提高了轄區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員和居民的食品安全意識。x—x月,開展集中宣傳咨詢x次,發(fā)放各類宣傳資料萬余份。
食品安全工作任務(wù)艱巨,責(zé)任重大,我們將進(jìn)一步按照中央、省、市、縣的安排部署,認(rèn)真履行職責(zé),加大食品安全排查力度,努力構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制,切實維護食品市場秩序,維護社會穩(wěn)定。
五、下半年工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),將食品藥品安全工作列入議事日程,重大或重要食品藥品安全工作提交街道安委會研究。制定食品安全專項整治工作計劃或方案,完善食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案,加強食品安全風(fēng)險防范和應(yīng)急處置能力培訓(xùn),同時加強村(社區(qū))食品藥品監(jiān)管協(xié)管員隊伍建設(shè)。
二、按照縣食安辦的相關(guān)通知要求,做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建省級初評和國家驗收工作,打造x個縣級農(nóng)村自辦群宴集中規(guī)范化點位。
三、做好協(xié)調(diào)配合,積極配合縣級相關(guān)部門開展食品藥品安全工作、食品藥品監(jiān)督抽檢及執(zhí)法行動,定期開展日常巡查,抓好各項工作的落實。
四、加強宣傳教育,開展多種形式的食品安全科普宣傳活動,大力宣傳創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的目的意義、政策措施、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)建重點,營造創(chuàng)建氛圍和良好食品安全輿論氛圍。
五、加強監(jiān)督管理,進(jìn)一步加強種養(yǎng)殖源頭、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費、農(nóng)村群宴等工作的監(jiān)管。
六、扎實開展專項整治,對農(nóng)宴申報管理、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品安全、兒童托管機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)和無證經(jīng)營“私房菜”食品安全、“三小”攤販等工作開展專項整治。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇七
按照市食安局相關(guān)文件精神,新興鎮(zhèn)政府高度重視食品安全工作,積極配合市食品藥品監(jiān)督管理部門,加大食品監(jiān)督協(xié)管力度,規(guī)范食品市場,以確保人民群眾飲食安全?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下:
1、為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費安全。我鎮(zhèn)成立以書記xx為組長,分管副鎮(zhèn)長xx為副組長,衛(wèi)生院、工商所、派出所等相關(guān)單位為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,勞保所工作人員擔(dān)任鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員,各村(社區(qū))文書擔(dān)任村食品安全信息員。同時和各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、農(nóng)村群宴食品安全責(zé)任書,明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,配備監(jiān)督員和信息員,從而健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
2、元旦、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強食品產(chǎn)銷點檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
一年來,我鎮(zhèn)定期不定期配合市食安局、工商所、衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點、商店、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的專項檢查整治。
1、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。我鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)自種蔬菜的農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),提高其安全意識,保證了蔬菜安全。同時鎮(zhèn)食安辦配合市食安局對生產(chǎn)豆芽制品、豆腐制品小作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查,對不合格的生產(chǎn)小販發(fā)出整改通知書,限期整改;配合市食安局對我鎮(zhèn)xx村豌豆制品作坊在生產(chǎn)安全方面進(jìn)行了宣傳和檢查,現(xiàn)已停止生產(chǎn)。
2、深入開展食品安全檢查。鎮(zhèn)食安辦攜鎮(zhèn)工商所、鎮(zhèn)公立衛(wèi)生院對鎮(zhèn)域內(nèi)超市、副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、小作坊等進(jìn)行6次檢查,查處8家存在食品安全隱患單位,7家單位已進(jìn)行整改,1家單位已停產(chǎn)關(guān)閉。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕,我鎮(zhèn)還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度,對食品加工點、經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查。
3、加強對農(nóng)村群宴的.管理,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。今年我鎮(zhèn)對三十余次群宴進(jìn)行了嚴(yán)格的申報檢查。在群宴管理方面,我們一直堅持實行層層申報制,及時上報,衛(wèi)生院和鎮(zhèn)村領(lǐng)導(dǎo)干部必須做到現(xiàn)場衛(wèi)生檢查,必須達(dá)到食品衛(wèi)生要求。各村流動廚師備案工作已完成。
4、加強食品安全宣傳,做好餐飲服務(wù)培訓(xùn)。進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化,全年通過懸掛宣傳橫幅來進(jìn)行食品安全宣傳2次,全年開展食品安全培訓(xùn)會共計2次,參加培訓(xùn)100余人次。
總結(jié)今年的工作,雖然取得了較好的成績。但也存在一些問題,主要問題有產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作點多面廣,工作經(jīng)費需求大,且部分職能部門人員較少,對部分區(qū)域的整治力度還不夠大,需要進(jìn)一步加強整治和監(jiān)管力度。
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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇八
2018年,我鎮(zhèn)食安辦和全體食品安全協(xié)管員在上級的指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,切實抓好安全工作,確保食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生?,F(xiàn)將全年食品安全工作總結(jié)如下:
嚴(yán)格按照縣級部門的安排部署,結(jié)合我鎮(zhèn)實際,成立了以鎮(zhèn)長xx為組長,副鎮(zhèn)長xx為副組長,各單位負(fù)責(zé)人、各村(社區(qū))主任和食品安全協(xié)管員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)食安辦,由代成友同志負(fù)責(zé)日常事務(wù)。落實人員進(jìn)行專項檢查整治,制定了工作責(zé)任分工和時間安排。
除五一、中秋、國慶和春節(jié)等節(jié)假日開展全面檢查外,每月定期或不定期至少檢查2次,每季度執(zhí)行一次全面摸底排查,每次檢查都由兩名以上安全員負(fù)責(zé),確保有序按期檢查和及時整改。截至目前,我鎮(zhèn)已進(jìn)行食品安全檢查15余次,出動人次40余次,全面摸底排查3次,簽訂食品安全責(zé)任書16份。
按照縣級部門指示,切實抓好食品安全工作,結(jié)合《食品安全法》和《xx縣群體性聚餐食品安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳,全面開展食品安全檢查大整治。主要有以下幾個方面:
(一)嚴(yán)格做好群體性聚餐監(jiān)管工作。
今年以來,我鎮(zhèn)共有115次群體性聚餐,每次聚餐均經(jīng)過了申報備案、協(xié)管員現(xiàn)場指導(dǎo)等程序。
一是鎮(zhèn)政府對此高度重視,委派食品安全協(xié)管員及村干部,對群體性聚餐進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),確保每次群體性聚餐都能在安全可靠的環(huán)境中進(jìn)行,保護好村民的生命財產(chǎn)安全。
二是不斷加強宣傳培訓(xùn)。除組織全鎮(zhèn)16名協(xié)管員全部參加縣級組織的培訓(xùn)會外,還利用逢場天在農(nóng)貿(mào)市場循環(huán)播放宣傳片、發(fā)放宣傳資料等方式,加強群眾的安全意識,做到群防群管。
三是將群體性聚餐監(jiān)廚工作作為食品安全協(xié)管員年度考核的主要指標(biāo),在縣下發(fā)的考核辦法的基礎(chǔ)上,根據(jù)實際作了修改,明確凡是沒有申報或者申報了沒有現(xiàn)場監(jiān)廚的,一次扣1分,直到扣完為止。
(二)加強對鄉(xiāng)廚管理。
對全鎮(zhèn)鄉(xiāng)廚進(jìn)行了摸底、審查和登記工作,并組織參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。本鎮(zhèn)共有鄉(xiāng)廚團隊6支,其中d類3支,c類3支。并對鄉(xiāng)廚實行定期檢查和流動管理,符合要求的鄉(xiāng)廚及時登記入冊,對違反規(guī)定的人員則取消其鄉(xiāng)廚資格并勒令其不得參與群體性聚餐工作。
根據(jù)縣食品安全責(zé)任保險試點工作推進(jìn)會會議精神,我鎮(zhèn)組織相關(guān)工作人員對食品安全責(zé)任保險進(jìn)行了全面的學(xué)習(xí),在充分認(rèn)識和了解該險種之后,工作人員對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)11家其中8家飯店,3家酒店,進(jìn)行了兩次大規(guī)模的宣傳,在宣傳中強調(diào)該險旨在切實維護廣大人民群眾利益,鼓勵大家積極購買。
(一)村級食品安全協(xié)管員激情不高。
大部分村級食品安全協(xié)管員都由當(dāng)?shù)卮逦瘯魅螕?dān)任,首先協(xié)管員對食品衛(wèi)生安全工作性質(zhì)了解不足,其次他們平時忙于其他工作和家中生產(chǎn),常常忽視食品衛(wèi)生協(xié)管工作。
(二)協(xié)管員考核機制不完善。
針對食品安全協(xié)管員的考核機制以及獎懲制度還不夠完善。對于工作不到位的協(xié)管員沒有嚴(yán)厲的處罰機制。
(一)進(jìn)一步細(xì)化考核機制。
對各村協(xié)管員實行年終考核機制,細(xì)化各項考核標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)分值,對考核不達(dá)標(biāo)的協(xié)管員進(jìn)行取消協(xié)管員身份,扣除相關(guān)津貼的處分。對考核中優(yōu)秀的協(xié)管員進(jìn)行表彰并發(fā)放一定的獎金予以肯定,解決食品安全協(xié)管員在工作中積極性不足的問題。
(二)強化小餐館管理。
聯(lián)合食監(jiān)所和各村食品安全協(xié)管員加強對全鎮(zhèn)無證經(jīng)營小餐館的檢查力度和懲處力度。對無證經(jīng)營者進(jìn)行食品安全和法律法規(guī)的相關(guān)教育,鼓勵和指導(dǎo)他們到有關(guān)部門申請經(jīng)營許可證和個人健康證,確保經(jīng)營的合法化,營造全鎮(zhèn)合法化經(jīng)營的良好氛圍。
(三)加強群體性聚餐的管理。
結(jié)合各村食品安全協(xié)管員加強對各村群體性聚餐相關(guān)要求的宣傳工作,加強對鄉(xiāng)廚的摸底工作,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)模聚餐上報機制,對未經(jīng)上報的規(guī)模聚餐所在村的食品安全協(xié)管員實行問責(zé)制,并通報所在村委會。圍繞學(xué)校食堂,端午、中秋、國慶等重要節(jié)假日,其他重大活動,以及夏秋季節(jié)等重要時段,加大執(zhí)法監(jiān)管力度,強化重要節(jié)點食品安全監(jiān)管。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇九
根據(jù)漢府辦94號文件精神,為切實做好每月食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民藥品食品安全,后域鄉(xiāng)高度重視,迅速部署,明確職責(zé),細(xì)化分工。全鄉(xiāng)8月份未發(fā)生食品安全事故,保證了人民群眾的食品安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)8月份主要工作情況總結(jié)如下:
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全,我鄉(xiāng)高度重視,明確工作目標(biāo)和責(zé)任,加強對食品安全“一專三員”管理,積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動,做到任務(wù)到村,責(zé)任到人。
1、加強宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點,結(jié)合我鄉(xiāng)人員少,轄區(qū)內(nèi)點多、線長、面廣的實際,采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長,各村對加強對野生菌危害的宣傳。
2、嚴(yán)格落實農(nóng)村聚餐申報登記和備案管理制度,各村嚴(yán)格對農(nóng)村聚餐進(jìn)行申報登記,并做好事前防范,事中監(jiān)管職責(zé),確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進(jìn)行食品安全隱患排查,對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查,確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中;協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治,嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全,9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶,排查出安全隱患2處,整改2處。
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作實效,及時把成功經(jīng)驗和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范,健全完善相關(guān)機制,鞏固提高活動成果。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇十
20xx年1月,我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導(dǎo)下,黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實,切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開展各項工作,確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下:
按照上級主管部門要求,我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實食品安全的各項規(guī)章制度,定期、不定期會同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內(nèi)的機關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報指導(dǎo)制度,強化農(nóng)村聚餐的申報、備案和指導(dǎo),做到聚餐一律上報,分級進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo).
1月12日,鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識。
1月12日,鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等,同時發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識。經(jīng)過全面深入細(xì)致的安全檢查,排查整治各類食品安全隱患,打擊違法和違規(guī)違章行為,促進(jìn)食品經(jīng)營單位進(jìn)一步健全并落實安全管理各項規(guī)章制度,堅決堵塞安全監(jiān)管漏洞,有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。
本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報1起,其中聚餐人數(shù)超過100人由1起,均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo),防止xx性事物中毒事故的發(fā)生,確保農(nóng)村聚餐的食品安全。
嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報告制度,落實鄉(xiāng)干部值班值守制度,健全食品安全應(yīng)急體系,要求24小時信息暢通,切實保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇十一
我鄉(xiāng)在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)下,以保障公眾飲食、用藥安全為目標(biāo),根據(jù)鄉(xiāng)域?qū)嶋H,統(tǒng)一思想、措施到位,有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作,堅決杜絕重大食品藥品安全事故的發(fā)生,積極營造放心消費、安全的食品藥品市場環(huán)境?,F(xiàn)將20的工作情況總結(jié)及工作安排匯報如下:
先鋒鄉(xiāng)現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位67家,其中餐飲單位13家,食品流通單位47家,小作坊2家,藥店3家,化妝品經(jīng)營店一家,酒廠5家。另外,一些商戶由于規(guī)模面積等方面原因,現(xiàn)還未辦理相關(guān)證照,從而形成一定隱患,成為食品安全的重點監(jiān)管對象。
先鋒鄉(xiāng)鎮(zhèn)域內(nèi)有3所學(xué)校,周邊食品經(jīng)營單位6家,先鋒鄉(xiāng)目前相對人群比較集中的小河壩農(nóng)貿(mào)市場,位于松林村二組,輻射人群(包括學(xué)生)將近人。因此,學(xué)校周邊食品經(jīng)營商戶、攤點和農(nóng)貿(mào)市場是易發(fā)生食品安全問題區(qū)域和重點監(jiān)管區(qū)域。
年初制定了本年度食品安全工作計劃,今年重點開展了重點地區(qū)和領(lǐng)域的食品安全專項整治,深入開展食品安全宣傳,加強食品單位信息的更新和巡查。年初,與7個村居簽訂了年度目標(biāo)責(zé)任書,召開例會10余次,重點研究我鄉(xiāng)食品安全難點重點,布置大檢查大整治行動。年初各村協(xié)管員對全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶都簽訂了食品安全承諾書,簽訂率100%。協(xié)管員堅持日常巡查,使不法經(jīng)營者感覺到了壓力,極大的減少了食品安全事件對發(fā)生。
一是開展農(nóng)貿(mào)市場的大檢查。年初先鋒鄉(xiāng)對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了大檢查活動,食藥監(jiān)所工作人員和各村負(fù)責(zé)人成立了檢查組,開展集中大檢查行動。查看了售賣的乳制品、食用油、肉類、酒類食品進(jìn)貨索證索票、銷售臺帳等,保證食品進(jìn)貨渠道正規(guī)。要求經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),避免出現(xiàn)不合格肉制品、假冒偽劣、過期三無食品,保證節(jié)日期間的食品安全供應(yīng)。共檢查了36戶。
二是開展“3.15”期間食品安全大整治今年3月份,食藥監(jiān)所聯(lián)合安全辦、衛(wèi)生院及各村食品安全協(xié)管員,以學(xué)校周邊、學(xué)校食堂、工地食堂、市場、超市、餐館等為重點開展食品安全檢查工作。共重點檢查食品單位24家,出動執(zhí)法人員11人次。在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)來源不明和問題食品。
三是開展“四品一械”調(diào)查摸底,健全檔案對轄區(qū)內(nèi)的食品流通經(jīng)營單位、餐飲店、食品加工點、化妝品、藥械經(jīng)營單位進(jìn)行調(diào)查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
四是打擊清理無證小作坊。我鄉(xiāng)落實屬地管理責(zé)任,加強無證治理,凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。動員各村協(xié)管員和村內(nèi)領(lǐng)導(dǎo),配合食食藥監(jiān)所對全鄉(xiāng)拉開地毯式排查,針對閑置民房,較隱蔽地帶加強排查。截止目前,發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)食品小作坊1家。責(zé)令其立即停止生產(chǎn),搬出先鋒鄉(xiāng)。
為增強我鄉(xiāng)村居食品安全協(xié)管員責(zé)任心,解決在日常巡查工作中遇到對突出問題,不斷提高發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和處置違法違規(guī)行為的工作水平,改善群眾食品安全消費環(huán)境,提高食品經(jīng)營者食品安全意識,我鄉(xiāng)xx縣級有關(guān)部門在先鋒鄉(xiāng)從2015年6月份聯(lián)合舉辦了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)、保健食品環(huán)節(jié)的食品安全培訓(xùn),參加培訓(xùn)的有各村協(xié)管員與食品有關(guān)的單位負(fù)責(zé)人,共計182人次。對參加培訓(xùn)人員發(fā)放了文件材料,包括《食品安全協(xié)管員工作要求》、國家制定的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,食藥監(jiān)所制定的《餐飲單位食品安全管理規(guī)章制度》等等文件。培訓(xùn)采取集中授課和現(xiàn)場講解相結(jié)合對方式,現(xiàn)場講解了日常巡查程序,發(fā)現(xiàn)的問題,講解已發(fā)生的違規(guī)行為,以及執(zhí)法依據(jù)等等。鄉(xiāng)政府食藥監(jiān)所工作人員對協(xié)管員工作提出了要求,并現(xiàn)場要求各餐飲單位檢查本單位人員健康證情況,公布了辦理健康證事項和地址等信息。一系列的培訓(xùn)重點培養(yǎng)了協(xié)管員解決實際問題的能力,提高了協(xié)管員工作水平,也達(dá)到了進(jìn)一步提高食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人的安全意識和法律意識。
“3.15”宣傳日和食品安全宣傳周,會同綜治辦、安辦和鄉(xiāng)其他有關(guān)部門,分別在小河壩集鎮(zhèn)和松林湖景區(qū)舉行食品安全宣傳活動,向群眾介紹“打假”的辦法和知識,食品安全方面的知識、食品安全法律法規(guī)等等,并發(fā)放上千份宣傳資料,在主要道路懸掛食品安全宣傳標(biāo)語6條。
為進(jìn)一步推動新《食品安全法》的學(xué)習(xí)貫徹,增強群眾的食品、藥品安全法制意識,在8-10月新食品安全宣傳期間,先鋒鄉(xiāng)黨委、政府高度重視統(tǒng)一部署開展新《食品安全法》宣傳,同時公布有獎舉報制度及投訴舉報電話,調(diào)動廣大村民參與打擊食品安全犯罪的積極性。充分利用街道、村宣傳櫥窗、led等載體,以懸掛宣傳標(biāo)語、新老《食品安全法》內(nèi)容對比解讀等形式,進(jìn)行全方位、多角度的大宣傳,營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會輿論氛圍。
2015年鄉(xiāng)食藥監(jiān)所共接到各渠道舉報4件,主要反映無手續(xù)賣牛肉和藥品食品混賣等情況。接到舉報,食藥監(jiān)所第一時間到達(dá)被舉報地點,根據(jù)現(xiàn)場情況,聯(lián)系鄉(xiāng)級相關(guān)部門或者縣級相關(guān)職能部門參與治理。舉報辦結(jié)率為100%,在處理后并做好后期督查工作。我鄉(xiāng)在積極開展食品安全工作的同時還安排專人負(fù)責(zé)信息報送工作,目前為止,已報送信息簡報12條。
加強對各村食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)力度,加強對各村食品安全監(jiān)管工作,加大對各村食品安全考核力度。進(jìn)一步完善對各村食品安全考核細(xì)則。
積極開展食品安全督查工作。對小作坊進(jìn)行專項治理。配合相關(guān)部門做好食品安全專項整治工作,繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全專項治理。
做好食品安全宣傳工作,積極開展食品安全宣傳和咨詢活動,發(fā)放食品安全宣傳資料大力宣傳食品藥品安全知識。充分利用街道、村宣傳櫥窗、led等載體,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會輿論氛圍。提升廣大人民群眾的食品安全意識。
第四季度以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,我鄉(xiāng)以綜合改革為動力,不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理,大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品?,F(xiàn)將第四季度食品藥品安全工作情況總結(jié)如下:
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議,對全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行研究分析,摸底調(diào)查作出部署,并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),分工合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
我鄉(xiāng)通過張貼食品藥品安全宣傳畫、發(fā)放食品藥品安全宣傳資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,飲食觀,提高人民群眾自我保護能力。第四季度以來在小河壩集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼宣傳畫4張,掛橫幅1條,分發(fā)宣傳資料200多份,形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識。
我鄉(xiāng)組建了食品藥品安全監(jiān)管隊伍,定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、市場、超市、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對糕點制品、酒飲料、兒童食品等食品開展重點走訪檢查。
2、開展食品藥品專項整治活動。對全鄉(xiāng)范圍餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、松林地旅游景點餐飲單位、白酒生產(chǎn)加工小作坊、副食店、醫(yī)療機構(gòu)開展了兩次專項檢查行動。共檢查餐飲場所10家、小賣部15個學(xué)校3所、酒廠5家。共發(fā)放各種宣傳資料300余份。
3、加強學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對育苗幼兒園、先鋒小學(xué)、小河壩中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的小賣部進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。
三、存在的主要問題及下一步工作打算。
我鄉(xiāng)通過對食品安全進(jìn)行執(zhí)法檢查,在食品安全的綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效,但也仍然存在著一些問題。一是經(jīng)營戶存在證照不齊全現(xiàn)象。部分加工點和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照,個別經(jīng)營戶未及時更換衛(wèi)生許可證,存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營人員思想認(rèn)識不到位,對食品安全工作持觀望態(tài)度。針對工作中存在的問題,我鄉(xiāng)下一步將加強對村食藥監(jiān)協(xié)管員的管理,加強日常的培訓(xùn)工作。加強重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個安全祥和的春節(jié)。加強宣傳,通過橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力。
為了全面貫徹黨的教育方針和學(xué)校衛(wèi)生工作條例,監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,提高師生的健康水平,做好服務(wù)育人的工作,本學(xué)期做了如下工作:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,管理規(guī)范。我校在衛(wèi)生工作上下了很大力度,學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議,就學(xué)校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排,各部門各負(fù)其責(zé),使學(xué)校衛(wèi)生工作有了強大的支持力,另外學(xué)校還投入相當(dāng)?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。
二、積極開展健康教育活動,強化健康意識。
1、健康教育課納入課表正常運行,做到有計劃、有進(jìn)度、授課認(rèn)真,測試規(guī)范,并組織開展兩次教研活動。
2、有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳,本學(xué)期共開展健康教育講座三次,黑板報宣傳二次,畫廊宣傳牌二塊,橫幅宣傳一次。
3、開展健康知識宣傳活動,做好師生常見病的防治工作。教育學(xué)生注意用眼衛(wèi)生,認(rèn)真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛(wèi)生教育,進(jìn)行個人衛(wèi)生習(xí)慣抽查,以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮,不衛(wèi)生恥辱的新風(fēng)尚。對學(xué)生進(jìn)行一次健康體檢,建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教,開展衛(wèi)生知識專題講座。班主任及任課老師輔導(dǎo)、督促學(xué)生勤剪指甲,勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
1、體檢工作有條不紊,組織學(xué)生參加一年一度的學(xué)生體檢工作,做到準(zhǔn)備充分,秩序井然,順利完成任務(wù),體檢結(jié)束后,認(rèn)真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作,做好資料的統(tǒng)計匯總。
2、防近工作持之以恒,本學(xué)期三月份的防近周我們進(jìn)行了專題防近講座和橫幅宣傳,給每位視力低下的學(xué)生發(fā)了一份“愛眼、護眼”家校聯(lián)系卡,家校結(jié)合共同防治近視。醫(yī)務(wù)室與大德育處聯(lián)手定期檢查學(xué)生眼保健操,讀寫姿勢,并組織全體教師學(xué)習(xí)教學(xué)衛(wèi)生要求,在課教學(xué)中關(guān)心每個學(xué)生的生長發(fā)育,身心健康。
3、傳染病防治細(xì)致扎實,秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期,流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲,我們嚴(yán)守把關(guān),通過發(fā)放學(xué)生每天病缺登記表來密切關(guān)注學(xué)生身體狀況,以便能隨時起動傳染應(yīng)急預(yù)案。
1、環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈。本學(xué)期我們迎接了督導(dǎo)檢查通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、廣播站、升旗儀式、班隊活動課等陣地進(jìn)行衛(wèi)生知識宣傳,按規(guī)定開設(shè)衛(wèi)生健康教育課。
2.實行衛(wèi)生崗位責(zé)任制,搞好校園環(huán)境衛(wèi)生,營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。
(1)劃分衛(wèi)生包干區(qū),責(zé)任落實到班級,每天兩掃。
(2)制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責(zé)任區(qū),每周一大掃,保持校園環(huán)境潔美觀,辦公室、專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實到人和班級,要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學(xué)生自覺遵守《中學(xué)生日常行為規(guī)范》。
(3)、衛(wèi)生檢查辦法:德育處成立衛(wèi)生檢查評比小組,每天下午上課前檢查,并在黑板上公布檢查結(jié)果,每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級。
(4)室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃,每周一大掃,保持地上無紙屑、雜物,室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊,拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學(xué)生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次,學(xué)校隨時抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進(jìn)班級等依據(jù)之一。
衛(wèi)生工作具有極強的動態(tài)性和反復(fù)性,不可能一朝一夕完成,更不可能一步到位或一勞永逸,我們將根據(jù)學(xué)校的具體情況(學(xué)校面積大,師生少),立足長遠(yuǎn),從長較管理和長期效應(yīng)入手,教育師生發(fā)揚“彎彎腰”的精神,對衛(wèi)生的保持工作加以管理和指導(dǎo),進(jìn)一步落實。使我校工作更加有特色。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全半年工作總結(jié)篇十二
今年以來,我局按照縣食品安全委員會部署,在林業(yè)食品安全上下功夫,取得了一定成效。現(xiàn)將一年來工作情況總結(jié)如下:
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。年初,我局將林業(yè)食品安全工作納入林業(yè)生產(chǎn)安全管理范疇,由負(fù)責(zé)安全工作的森林公安局局長潘志華牽頭,落實林業(yè)生產(chǎn)安全工作人員具體負(fù)責(zé)林業(yè)食品安全工作,并納入年終目標(biāo)考核。
(二)抓林產(chǎn)品安全質(zhì)量管理。一是嚴(yán)格按照綠色無公害食品標(biāo)準(zhǔn),狠抓了農(nóng)藥肥料使用管理、環(huán)境質(zhì)量檢測,全面提高了林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。今年5月,我局在永福鎮(zhèn)召開有120人參會的全縣方竹筍用林豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)會。會上,對全縣筍用林栽培技術(shù)以及安全生產(chǎn)作了指導(dǎo)。二是積極引導(dǎo)林農(nóng)、業(yè)主創(chuàng)建森林食品基地和有機食品基地認(rèn)證,今年創(chuàng)建森林食品基地1個。三是辦理野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證3戶,其中:野豬養(yǎng)殖1戶,蛙類養(yǎng)殖2戶。四是指導(dǎo)宏航集團做好1.5萬噸氣調(diào)庫食用筍儲存加工工作,大力支持森態(tài)源生物科技有限公司魔芋生產(chǎn)加工。
(三)規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖野生動物及經(jīng)營管理。一是強化培訓(xùn)??h林業(yè)局先后組織野生動物人工馴養(yǎng)繁殖戶、經(jīng)營戶參與2期培訓(xùn),分別就野生動物保護相關(guān)法律法規(guī)、野生動物馴養(yǎng)繁殖經(jīng)營活動、市場監(jiān)督管理等進(jìn)行了宣講,對違反野生動物保護法的相關(guān)法律責(zé)任進(jìn)行了強調(diào);明確了人工馴養(yǎng)繁殖野生動物取得合法經(jīng)營所必須具備的條件和程序。二是規(guī)范指導(dǎo)。經(jīng)營業(yè)主依法經(jīng)營,建好臺賬,簽訂承諾書,嚴(yán)格申報程序,明確申請許可范圍;林業(yè)局主動介入,搞好服務(wù),對符合申報條件的,及時辦理相關(guān)手續(xù),對不符合條件的,說明理由。今年已辦理人工馴養(yǎng)繁殖野生動物經(jīng)營許可14份。三是聯(lián)動執(zhí)法。加強與森林公安、工商、交通、路政等部門的溝通協(xié)調(diào),聯(lián)動執(zhí)法,定期不定期的組織力量對人工馴養(yǎng)繁殖野生動物經(jīng)營單位進(jìn)行巡查。切實做到“三管”,即管死野生動物捕殺、運輸?shù)募t線,管嚴(yán)人工馴養(yǎng)繁殖野生動物上餐桌的'底線,管活馴養(yǎng)野生動物經(jīng)營權(quán)。11月,針對沐川出入境沿線非法售賣假冒野生動物的行為,聯(lián)合路政、公安、工商等部門召開專題會議,進(jìn)行專項整治。
(四)搞好林業(yè)局機關(guān)伙食團食品安全工作。林業(yè)局機關(guān)伙食團聘請廚師,經(jīng)體檢合格后,準(zhǔn)予上崗。伙食團每天的菜品都是當(dāng)天采購,當(dāng)天食用,且留有樣菜。
一是繼續(xù)加強對林業(yè)生態(tài)食品生產(chǎn)、加工的管理工作;
二是進(jìn)一步規(guī)范人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營野生動物市場,力爭到20xx年底,全縣販賣、加工人工馴養(yǎng)野生動物都有證可查。
三是加強聯(lián)合執(zhí)法力度,對全縣范圍內(nèi)的人工馴養(yǎng)繁殖及經(jīng)營野生動物場所進(jìn)行不定期檢查。
四是進(jìn)一步規(guī)范機關(guān)伙食團的管理。