錯(cuò)峰用餐方案(熱門22篇)

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    制定方案需要對問題進(jìn)行深入的分析和研究,才能找到最佳解決方案。尋找創(chuàng)新和有效的解決方案,以提高工作效率。以下是小編為大家整理的一些成功的方案案例,供大家參考和借鑒。
    錯(cuò)峰用餐方案篇一
    內(nèi)各部門(單位)、全校師生:
    為進(jìn)一步加強(qiáng)我校新冠肺炎疫情防控工作,為防止校內(nèi)各食堂堂食就餐高峰期人員聚集,根據(jù)目前疫情防控形勢和上級文件要求,特制定學(xué)校師生分批、錯(cuò)峰就餐方案,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
    1、優(yōu)先保證上午第四節(jié)和下午第一節(jié)有課師生就餐。
    2、提倡師生自帶餐具打包帶走,減少堂食,避免疫情期間堂食交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
    3、設(shè)立移動(dòng)餐車售賣點(diǎn),根據(jù)各宿舍學(xué)生就餐需求情況,靈活調(diào)整。
    4、學(xué)生食堂根據(jù)就餐人員情況開放學(xué)生食堂分餐區(qū)分流堂食就餐人員。
    5、當(dāng)堂食就餐壓力較大時(shí),將根據(jù)情況在學(xué)生公寓設(shè)立臨時(shí)售賣點(diǎn)。
    6、為滿足師生多元化餐飲需求,學(xué)生食堂二樓和西肆鬧市為師生員工提供了各類特色菜品,歡迎大家前往就餐。
    疫情防控,人人有責(zé)。請廣大師生理解、支持、配合,自覺遵守落實(shí),共同打贏疫情防控戰(zhàn)。
    后勤服務(wù)集團(tuán)
    20xx年xx月xx日
    錯(cuò)峰用餐方案篇二
    為有效預(yù)防和治理大氣重污染,及時(shí)果斷地采取超常措施,最大程度減輕重污染天氣給師生帶來的身心損傷,切實(shí)保障師生生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)《xx縣重污染天氣應(yīng)急預(yù)案》及《xx縣教育系統(tǒng)重污染天氣應(yīng)急預(yù)案》有關(guān)規(guī)定和要求,制定本預(yù)案。
    1.以人為本,強(qiáng)化監(jiān)控。把保障師生生命安全放在防御工作首位,密切空氣污染指數(shù)變化,認(rèn)真做好各項(xiàng)防范工作。
    2.落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)督??h教育局負(fù)責(zé)直屬單位重污染天氣應(yīng)急處置工作的組織實(shí)施,并對各學(xué)校重污染天氣應(yīng)急處置工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督;在當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校重污染天氣應(yīng)急處置工作的組織實(shí)施和監(jiān)督指導(dǎo);學(xué)校在教育局領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本學(xué)校應(yīng)急處置工作的具體實(shí)施,一把手是第一責(zé)任人。
    3.快速反應(yīng),果斷處置??h重污染天氣應(yīng)急指揮部辦公室污染預(yù)警發(fā)出后,教育局根據(jù)不同污染預(yù)警等級,迅速響應(yīng),及時(shí)啟動(dòng)本單位應(yīng)急預(yù)案,學(xué)校密切配合,積極落實(shí)相應(yīng)處置措施。
    (一)領(lǐng)導(dǎo)小組。
    組長:
    副組長:
    組員:全體教師。
    工作小組職責(zé)。
    負(fù)責(zé)各項(xiàng)應(yīng)急措施的組織協(xié)調(diào);整理應(yīng)急措施落實(shí)情況,并及時(shí)向指揮部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
    在縣教育局領(lǐng)導(dǎo)下,按要求編制本學(xué)校空氣重污染應(yīng)急預(yù)案,并向縣教育局重污染天氣應(yīng)急指揮部辦公室綜合組備案。根據(jù)縣教育局重污染天氣應(yīng)急指揮部辦公室要求,啟動(dòng)并實(shí)施好各項(xiàng)應(yīng)急處置措施。
    學(xué)校負(fù)責(zé)組織實(shí)施縣局各項(xiàng)實(shí)施方案。
    學(xué)校必須嚴(yán)格執(zhí)行值班制度,應(yīng)急值班電話必須24小時(shí)有人盯守,并保證有一名領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶班。
    錯(cuò)峰用餐方案篇三
    本科生、研究生1月23日開始放假,各院系要妥善安排好各類學(xué)生分批次有序錯(cuò)峰離校。學(xué)生離校后未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn),寒假期間一律不得返回學(xué)校。2月27日、28日報(bào)到注冊,3月1日(星期一)正式上課。
    期末考試期間,要做好線上線下同步考試以及無法正常考試離校的預(yù)案。師生寒假期間要嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾?guī)定,切實(shí)增強(qiáng)個(gè)人防護(hù)意識(shí),少流動(dòng)、少聚集。如有發(fā)熱、干咳等癥狀時(shí),應(yīng)當(dāng)立即向?qū)W校和相關(guān)部門報(bào)告,采取居家觀察、就醫(yī)排查或隔離措施,及時(shí)到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
    繼續(xù)堅(jiān)持“日報(bào)告”“零報(bào)告”制度,各部門、單位要全面掌握在校師生員工和離校師生員工信息,按“一人一檔”跟蹤掌握全體學(xué)生健康狀況。師生員工寒假期間原則上不前往國(境)外和國內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。倡導(dǎo)盡量就地過春節(jié),原則上不跨省出行,若確有需要跨省出行的須履行報(bào)批手續(xù)。
    寒假期間校園實(shí)行封閉管理,留校學(xué)生未經(jīng)申請審批不得隨意出校。教職員工進(jìn)校門一律核驗(yàn)身份,嚴(yán)格進(jìn)行體溫檢測。同時(shí)加強(qiáng)對外來人員管控,校外無關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)校。
    各有關(guān)部門要結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況及疫情防控最新要求,制定2021年學(xué)生春季學(xué)期開學(xué)返校工作方案和應(yīng)急預(yù)案,實(shí)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰分批返校。
    錯(cuò)峰用餐方案篇四
    為統(tǒng)籌旅游旺季游客出行和大件運(yùn)輸需求,確保路網(wǎng)暢通有序運(yùn)行,四川省交通運(yùn)輸廳在我省旅游旺季的重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)路段開展重點(diǎn)大件運(yùn)輸車輛通行保障工作,引導(dǎo)錯(cuò)峰運(yùn)行,避免客、貨車流交織疊加引發(fā)交通擁堵。
    按照“保安全、保暢通、強(qiáng)服務(wù)”原則,充分分析路網(wǎng)路線和可能影響道路通行的大件運(yùn)輸車輛數(shù)據(jù),統(tǒng)籌規(guī)劃大件運(yùn)輸車輛錯(cuò)峰運(yùn)行方案,支持我省旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展和重裝設(shè)備運(yùn)輸,保障司乘人員生命財(cái)產(chǎn)安全,提升路網(wǎng)通行體驗(yàn),切實(shí)優(yōu)化營商環(huán)境,建設(shè)人民滿意交通。
    哪些路段、時(shí)段、車輛在保障范圍內(nèi)呢?
    重點(diǎn)保障路段。根據(jù)道路及車流情況,重點(diǎn)保障3條川西自駕旅游路線,分別為都江堰市至阿壩州境內(nèi)、雅安市至甘孜州境內(nèi)、雅安市至涼山州境內(nèi)。其余路線確需保障的,可進(jìn)行調(diào)整。
    重點(diǎn)保障時(shí)段。8月初至10月底,其中,國家法定節(jié)假日(含建州節(jié)、火把節(jié)等少數(shù)民族節(jié)日)禁止大件運(yùn)輸車輛通行。
    重點(diǎn)保障車輛。重點(diǎn)保障車貨總寬超過3.75米或總長超過28米的部分三類大件運(yùn)輸車輛。
    (一)加強(qiáng)事前溝通指導(dǎo)。對擬申請?jiān)S可的運(yùn)輸企業(yè)加強(qiáng)審前溝通指導(dǎo),幫助其合理規(guī)劃制定運(yùn)輸方案。
    (二)細(xì)化許可統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。重點(diǎn)關(guān)注屬于重點(diǎn)保障范圍內(nèi)的申請,提示沿線交通運(yùn)輸部門有針對性地給出錯(cuò)峰運(yùn)行審批意見,引導(dǎo)申請人起運(yùn)前主動(dòng)聯(lián)系,服從調(diào)度安排。
    (三)做好運(yùn)輸通行保障。各級公路管理機(jī)構(gòu)依托申報(bào)信息,統(tǒng)籌掌握申請通行車輛裝載情況、行駛路線,做好工作安排。
    錯(cuò)峰用餐方案篇五
    為營造有序的就餐環(huán)境,確保每位幼兒健康、安全、快樂地進(jìn)餐,進(jìn)一步深化和落實(shí)教育教學(xué)管理理念,特制定餐廳就餐管理制度,具體如下。
    1、幼兒用餐時(shí)間:
    早餐8:20——8:50午餐11:10——11:40晚餐16:20——16:50。
    3、后勤用餐時(shí)間:
    午餐11:40——12:00晚餐:18:00——18:20。
    門衛(wèi)、保安實(shí)行替換用餐,確保大門口有人值班,堅(jiān)決不因就餐空崗。
    1、幼兒就餐環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)始終有序組織學(xué)生按照指定的位臵就坐,無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。
    3、幼兒的就餐活動(dòng)應(yīng)控制到教師的視線范圍之內(nèi),特別關(guān)注遲到幼兒的動(dòng)態(tài),做好熱情迎接及隨時(shí)就餐準(zhǔn)備。
    4、就餐中不允許學(xué)生走入過道盛舀飯菜,以防燙傷或摔倒發(fā)生意外。
    5、用餐后由當(dāng)日負(fù)責(zé)整理餐具的教師同時(shí)整理桌椅,并有序歸位。
    6、小、中班幼兒就餐中會(huì)有頻繁的入廁現(xiàn)象,要求每位幼兒入廁時(shí)務(wù)必由1位教師負(fù)責(zé)跟隨看護(hù),杜絕幼兒獨(dú)自離開;大班、學(xué)前班教師可根據(jù)本班孩子身體發(fā)育特點(diǎn)引領(lǐng)至衛(wèi)生間統(tǒng)一入廁。
    7、教師應(yīng)引導(dǎo)告知幼兒就餐時(shí)餐點(diǎn)切勿脫離餐具放于桌上,以防細(xì)菌沾染影響身體健康。
    8、教師盛飯時(shí)確保飯菜裝入容器的2/3即可,杜絕盛飯過滿或食物過分累積,欠佳優(yōu)雅。
    9、教師應(yīng)密切關(guān)注學(xué)生進(jìn)餐狀態(tài),及時(shí)為學(xué)生提供進(jìn)餐協(xié)助和服務(wù)。
    10、根據(jù)幼兒園實(shí)際情況,由班主任在班內(nèi)帶領(lǐng)孩子做感恩活動(dòng),幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
    11、各班飯菜必須由班級教師搬運(yùn),不允許學(xué)生運(yùn)菜。
    12、餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應(yīng)容器內(nèi)交。
    1、保健醫(yī)生需每日提示早晨遲到的幼兒家長,為了孩子的進(jìn)餐健康和良好的生活習(xí)慣,盡可能不遲到。
    2、細(xì)致查看飯菜質(zhì)量,調(diào)查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況,每周六上午匯總整理向辦公室匯報(bào)。
    3、嚴(yán)格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛(wèi)生,如一次性手套的佩戴、頭發(fā)的整理、學(xué)生洗手情況等。
    4、查看廚房和各班就餐前后的環(huán)境整潔狀況。
    1、值班中層主任每日在幼兒三餐開餐期間,應(yīng)全程跟隨發(fā)現(xiàn)不足,及時(shí)提出整改方案,快速提高管理工作效率。
    2、根據(jù)日常管理考核項(xiàng)目對照發(fā)現(xiàn)存在的問題,及時(shí)記錄,便于整改。
    3、教研室主任根據(jù)工作安排適時(shí)關(guān)注用餐狀況,將發(fā)現(xiàn)問題作為教學(xué)主題課內(nèi)容積極實(shí)踐開展,促進(jìn)生活與教育的統(tǒng)一結(jié)合。
    4、園領(lǐng)導(dǎo)每周根據(jù)事務(wù)工作安排進(jìn)行不定時(shí)跟隨察看,以促進(jìn)幼兒園各項(xiàng)工作的順利開展,切實(shí)提高管理水平。
    1、廚房人員要確保學(xué)生、教職工準(zhǔn)時(shí)開餐。
    2、每日按時(shí)將兒童餐具送至各班級。
    3、每日開餐期間,廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔工作。
    4、每日用餐結(jié)束后進(jìn)行徹底的衛(wèi)生清潔,要求地面明亮無油污,桌椅干凈無油漬,開窗通風(fēng)無異味,桌椅整齊不雜亂。
    5、教職工用餐時(shí),廚房服務(wù)人員應(yīng)確保飯菜的保溫。
    6、廚房人員將各班午點(diǎn)提前放于固定位臵,教師用餐后隨即將午點(diǎn)取走。此外,廚房人員應(yīng)及時(shí)對應(yīng)訂餐表,標(biāo)明教職工用餐情況,以此作為工資考核項(xiàng)目之一。
    7、飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。
    1、請定餐教職工務(wù)必遵守用餐時(shí)間,用餐完畢將餐具及剩飯菜歸放于指定位臵,以身作則,樹立良好的就餐習(xí)慣。
    2、教職工在餐廳就餐,謝絕帶走。
    3、教職工定餐后不用餐,餐費(fèi)照常支付,不得順延至下次重復(fù)用餐。
    4、訂餐負(fù)責(zé)人將訂餐表在上午9:00和下午3:00前送交廚師長。
    5、中途增加訂餐需經(jīng)辦公室批準(zhǔn)并補(bǔ)寫定餐通知方可加餐。
    6、廚師不得自行安排加餐,如認(rèn)定私自安排,每位廚師將按每餐10元扣款。
    7、教職工在生病期間,不參加就餐管理。
    錯(cuò)峰用餐方案篇六
    3、取餐時(shí)保持一米以上距離,有序取餐;取餐后,分桌用餐;餐廳滿25人后,停止進(jìn)入。待餐廳內(nèi)人員用餐完畢后,分流進(jìn)入。
    4、縮短用餐時(shí)間,分散落座就餐,用餐時(shí)方可摘下口罩。用餐時(shí)不交談,用餐完畢后帶好口罩盡快離開餐廳。
    5、加強(qiáng)餐具餐廳清潔消毒,每餐前后進(jìn)行消毒,并記錄在冊。
    6、每日員餐開餐前閉餐后進(jìn)行全面消毒。
    錯(cuò)峰用餐方案篇七
    為加強(qiáng)疫情期間食堂用餐管理,降低交叉?zhèn)魅镜娘L(fēng)險(xiǎn),強(qiáng)化對食堂就餐環(huán)境的服務(wù)和管理,根據(jù)我校時(shí)間情況特制定本制度:
    小班師生抬飯就餐時(shí)間:11:30--11:40。
    中班,大班師生抬飯就餐時(shí)間:11:45--11:55。
    二、要加強(qiáng)對食堂監(jiān)管,確保按時(shí)按點(diǎn)足量供餐,保證飯菜質(zhì)量。
    三、執(zhí)行餐前檢查。師生在就餐前,請配合班主任接受體溫監(jiān)測,不得插隊(duì)。凡未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止進(jìn)餐并立即隔離觀察。
    四、疫情期間必須保證食品安全,師生禁食生涼食品。
    五.疫情期間,一生一餐具,就餐期間單桌同向,禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。
    六.控制就餐指數(shù)。嚴(yán)格控制就餐人數(shù),錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐。
    七、師生文明用餐,做到不剩飯,不剩菜,就餐后,嚴(yán)格餐廚垃圾的分類管理,避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。
    八、對于錯(cuò)峰就餐制度執(zhí)行不力的老師和學(xué)生,學(xué)校將追究主要管理人責(zé)任。
    疫情防控,人人有責(zé)。上述措施,希望在校師生予以理解、支持和配合!
    錯(cuò)峰用餐方案篇八
    全體同學(xué):
    為加強(qiáng)疫情期間食堂用餐管理,降低交叉?zhèn)魅撅L(fēng)險(xiǎn),強(qiáng)化對食堂就餐環(huán)境的'服務(wù)和管理,根據(jù)我校實(shí)際情況特將錯(cuò)峰就餐通知如下。
    1、疫情防控期間食堂將延長三餐供餐時(shí)間,在供餐時(shí)間段美食街,公寓商鋪正常開放,倡導(dǎo)大家打包就餐。
    2、早餐6:30—9:30,午餐10:30—13:30,晚餐16:30—19:30。
    3、疫情期間,同學(xué)們可有序前往食堂就餐,做到前后保持1米間距,在排隊(duì)中佩戴好口罩,少交流,避免交叉感染。
    4、全體同學(xué)就餐前,請配合門口防控人員接受體溫檢測,不得插隊(duì),未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止就餐。
    5、疫情期間為保障食品安全,全體同學(xué)禁食生冷食品。
    6、疫情期間,一生一餐具,就餐期間單桌同學(xué)禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。
    7、為嚴(yán)格控制就餐人數(shù),請同學(xué)們按照《就餐安排表》錯(cuò)峰就餐。
    8、請同學(xué)們文明就餐,做到不剩飯、不剩菜,就餐后,嚴(yán)格餐廚垃圾的分類管理,避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。
    xxx。
    20xx年xx月xx日。
    錯(cuò)峰用餐方案篇九
    根據(jù)《關(guān)于疫情防控期間學(xué)校中層以上干部錯(cuò)峰上班的通知》的要求,學(xué)校中層以上干部將于20xx年3月23日(星期一)開始返崗上班,為保證返崗上班人員的午餐供應(yīng)、做好疫情防控工作,教工餐廳將嚴(yán)格按照“錯(cuò)峰分批、盒飯供應(yīng)、暫不堂食、全程口罩、門口消毒、進(jìn)出分開、單行通道、間隔排隊(duì)、通風(fēng)消殺”的供餐流程,切實(shí)做好疫情防控和供餐保障。
    因教工餐廳員工返校需按規(guī)定進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察,部分員工無法到崗工作(3名廚師僅有1名廚師能返崗上班),又因食堂疫情防控的特殊要求,餐廳供餐能力有限(每天約為150份),僅能滿足每日錯(cuò)峰返崗上班工作人員(根據(jù)學(xué)校每日統(tǒng)計(jì)的名單)的就餐需求。
    結(jié)合疫情防控和餐廳實(shí)際情況,教工餐廳暫不提供堂食,僅提供盒飯。請各單位指定人員按批次攜帶就餐人員的校園卡,到餐廳刷卡領(lǐng)取盒飯(每卡每天只能領(lǐng)1份盒飯),回辦公室用餐,餐后請將餐盒投放至指定垃圾筐。
    教工餐廳供餐時(shí)間暫定為11:20-12:40(周一至周五),按照分批錯(cuò)峰要求,非行政樓的職能部門和各學(xué)院領(lǐng)餐時(shí)間為11:20-12:00,行政樓各職能部門領(lǐng)餐時(shí)間為12:00-12:40。
    請各單位領(lǐng)餐人員按照規(guī)定時(shí)間,不聚集、分批次至教工餐廳,從南側(cè)樓梯口進(jìn)入,按照要求全程佩戴口罩,配合檢測體溫,腳底消毒(踩消毒地毯)后進(jìn)入餐廳,先洗手(或者手部消毒)再依次排隊(duì)(排隊(duì)需間隔1米以上)刷卡領(lǐng)取盒飯,然后依照地面導(dǎo)向標(biāo)識(shí)由餐廳北側(cè)門出門乘坐電梯下樓離開。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十
    1.食堂人員根據(jù)“錯(cuò)時(shí)供應(yīng)”的原則,按照11:00(小托班)、11:08(中班)、11:15(大班)三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)有保育員取送午餐進(jìn)相應(yīng)班級,組織幼兒用餐。
    午餐分年級、分地點(diǎn)安排:
    托班:本班活動(dòng)室、小班組:本班活動(dòng)室、午睡房、餐廳。
    中3班:本班活動(dòng)室、午睡房。
    中1班、中2班:本班活動(dòng)室、隔壁空教室。
    大1班、大2班:本班活動(dòng)室、公共區(qū)域。
    上午:托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00領(lǐng)取點(diǎn)心,組織幼兒盥洗、點(diǎn)心。
    下午點(diǎn)心:先起床的幼兒先用點(diǎn)心。
    用點(diǎn)方法與午餐相同。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十一
    全校師生:
    為構(gòu)建良好的生活就餐秩序,請大家嚴(yán)格遵守以下就餐安排:
    1、請大家保持安全距離,按照標(biāo)識(shí)指示分散就餐。
    2、提倡師生自帶餐具打包帶走,減少堂食,減少疫情交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
    3、設(shè)立移動(dòng)餐車售賣點(diǎn),根據(jù)各宿舍學(xué)生就餐需求情況,靈活調(diào)整。
    4、為滿足師生多元化餐飲需求,學(xué)生食堂二樓和西肆鬧市為師生員工提供了各類特色菜品,歡迎大家前往就餐。
    xxx
    20xx年xx月xx日
    錯(cuò)峰用餐方案篇十二
    各單位、各部門:
    隨著學(xué)校的快速發(fā)展,教職工人數(shù)逐年增加,教工餐廳受場地限制,中午用餐時(shí)間出現(xiàn)排隊(duì)擁擠現(xiàn)象。為緩解用餐擁擠問題,經(jīng)學(xué)校研究,對教工餐廳工作日中午實(shí)行錯(cuò)峰用餐,具體通知如下:
    一、實(shí)行錯(cuò)峰用餐。在不影響正常工作的前提下,非行政樓坐班制教職工可提前至11:15用餐。行政樓坐班制教職工仍按原規(guī)定11:30后用餐。
    二、規(guī)范用餐秩序。教工餐廳優(yōu)先保障教職工用餐,工作日早餐、中餐僅對教職工開放,不對學(xué)生及其他人員開放。各單位、部門要做好宣傳、解釋工作。
    三、進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量。教工餐廳要進(jìn)一步挖掘現(xiàn)有資源,加強(qiáng)管理,更好地做好服務(wù)與保障工作。
    特此通知。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十三
    近期,部分機(jī)關(guān)企事業(yè)單位陸續(xù)開始上班,并在單位食堂集中用餐。
    為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)疫情防控工作,區(qū)市場監(jiān)管局提醒全區(qū)各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位(食堂):
    疫情防控期間,建議各單位食堂推行分餐制,制作固定菜式的套餐,即取即走,減少排隊(duì)等餐時(shí)間。
    有條件的單位可對用餐人員采取人流管控,采取定點(diǎn)分時(shí)供餐,錯(cuò)時(shí)安排人員用餐。
    在食堂就餐的.,盡量加大座位間隔,有條件的盡量對人員采取人流管控。
    鼓勵(lì)干部職工打包分散就餐,降低食堂內(nèi)人群聚集密度。
    認(rèn)真做好從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理,所有從業(yè)人員持有有效健康證明,加強(qiáng)每日晨檢,定時(shí)測量體溫,全程佩戴口罩,嚴(yán)禁存在發(fā)燒、咳嗽等癥狀和從重點(diǎn)疫區(qū)返回人員上崗。
    嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范進(jìn)行操作,確保食品燒熟煮透。
    加強(qiáng)餐飲具及工用具的清洗消毒,保持操作間清潔干燥,同時(shí),每天開展不少于1次的環(huán)境消殺。
    切實(shí)加強(qiáng)食品及原材料采購管理,嚴(yán)禁采購、宰殺、使用未按規(guī)定檢疫或來源不明畜禽肉類和野生動(dòng)物及其制品(包含養(yǎng)殖產(chǎn)品)。
    在單位內(nèi)設(shè)置打包盒和餐廚垃圾專用回收點(diǎn),避免餐廚垃圾污染環(huán)境和傳播病菌病毒。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十四
    為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控作,加強(qiáng)員工餐廳防控管理,滿職工就餐需求,保障職工員的命健康安全,特制定本案。
    1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空流通;。
    2.樓梯間或密閉區(qū)域(外窗不通風(fēng)區(qū)),應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài)),確保各區(qū)域空流通。
    3.餐廳具體通風(fēng)措施:
    3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開,每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
    3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求,實(shí)施窗戶開關(guān);。
    1.氯化消毒類:84消毒液、雙氧等;。
    2.濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,規(guī)模使)。
    2.消毒式:
    噴霧式:噴霧器噴灑消毒液進(jìn)表消毒,適積快速有效消毒。
    擦拖式:布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表進(jìn)消毒,適積及物體表消毒。
    4.餐廳設(shè)置專實(shí)施消毒管理,并做好相關(guān)消毒記錄。
    5.其他消毒管理:依據(jù)國家品安全法律法規(guī)執(zhí)。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十五
    1、上午各年級分時(shí)間段、按時(shí)放學(xué)后,在組長帶領(lǐng)下,按班級整好隊(duì)有秩序地進(jìn)入食堂。防止掉隊(duì)或發(fā)生其它意外情況。
    2、進(jìn)入食堂后,所有同學(xué)必須按先后次序,在各窗口排隊(duì)買飯菜。每人只能買一份飯菜,任何人不得代買,否則,炊事人員可以不予受理。
    3、學(xué)生在食堂就餐,應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定,維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生,文明就餐。
    4、就餐時(shí)應(yīng)在餐廳指定位置用餐,不得隨意更換位置或在其它場所就餐。
    5、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,就餐時(shí)不要大聲喧嘩,嬉鬧追逐。就餐時(shí)吃出的雜物,應(yīng)放在自己的餐盤里,不得放在餐桌上或吐到地上。
    6、維持餐廳衛(wèi)生,不得隨地吐痰。用完餐后,及時(shí)清理個(gè)人桌面,剩飯剩菜要集中倒入剩飯、剩菜回收處,餐具、餐盤輕放到餐具回收盆,同時(shí)要保持桌面和地面的清潔。
    7、愛惜糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,適量買飯菜,飯菜不夠可以添加,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
    8、節(jié)約用水、用電,愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若是人為因素?fù)p壞,照價(jià)賠償。
    9、未經(jīng)允許,不能隨意進(jìn)入餐廳后堂及操作間。尊重炊事人員,服從食堂管理人員及值班教師的管理、調(diào)度,有問題需要解決應(yīng)及時(shí)反應(yīng)到總務(wù)處。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十六
    鑒于當(dāng)前省、市疫情防控形勢,為進(jìn)一步做好區(qū)機(jī)關(guān)食堂疫情防控工作。現(xiàn)有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
    一、因疫情防控需要,為最大限度減少聚集用餐,一樓用餐大廳已于2022年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機(jī)關(guān)食堂原則上不提供餐具(包括早餐、中餐、晚餐),請干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請帶回各自辦公室用餐(含早餐、中餐、晚餐),不要在一樓餐廳用餐;餐廚垃圾請自覺倒入衛(wèi)生間垃圾桶。
    二、進(jìn)一步嚴(yán)格實(shí)行錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐制度。一樓大廳中餐錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰用餐時(shí)間為:
    機(jī)關(guān)后勤、物業(yè)保障人員12:40—13:20。
    請各單位工作人員不要提前在食堂過道門口排隊(duì),以免造成人員擁堵;進(jìn)入機(jī)關(guān)食堂請自覺接受體溫檢測,進(jìn)出食堂和取餐時(shí)請佩戴好口罩;排隊(duì)時(shí)請與他人保持一米以上安全距離,避免不必要的交談和接觸,取餐后請迅速離開。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十七
    近期,部分機(jī)關(guān)企事業(yè)單位陸續(xù)開始上班,并在單位食堂集中用餐。
    為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)疫情防控工作,區(qū)市場監(jiān)管局提醒全區(qū)各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位(食堂):
    疫情防控期間,建議各單位食堂推行分餐制,制作固定菜式的套餐,即取即走,減少排隊(duì)等餐時(shí)間。
    有條件的單位可對用餐人員采取人流管控,采取定點(diǎn)分時(shí)供餐,錯(cuò)時(shí)安排人員用餐。
    在食堂就餐的,盡量加大座位間隔,有條件的盡量對人員采取人流管控。
    鼓勵(lì)干部職工打包分散就餐,降低食堂內(nèi)人群聚集密度。
    認(rèn)真做好從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理,所有從業(yè)人員持有有效健康證明,加強(qiáng)每日晨檢,定時(shí)測量體溫,全程佩戴口罩,嚴(yán)禁存在發(fā)燒、咳嗽等癥狀和從重點(diǎn)疫區(qū)返回人員上崗。
    嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范進(jìn)行操作,確保食品燒熟煮透。
    加強(qiáng)餐飲具及工用具的清洗消毒,保持操作間清潔干燥,同時(shí),每天開展不少于1次的環(huán)境消殺。
    切實(shí)加強(qiáng)食品及原材料采購管理,嚴(yán)禁采購、宰殺、使用未按規(guī)定檢疫或來源不明畜禽肉類和野生動(dòng)物及其制品(包含養(yǎng)殖產(chǎn)品)。
    在單位內(nèi)設(shè)置打包盒和餐廚垃圾專用回收點(diǎn),避免餐廚垃圾污染環(huán)境和傳播病菌病毒。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十八
    一、嚴(yán)格執(zhí)行分批次分時(shí)段錯(cuò)峰就餐。各教職員生一日三餐必須按照學(xué)校安排的就餐批次和就餐時(shí)間就餐,不得無故提前和延遲。各師生員工就餐安排時(shí)間表見附件1。
    二、嚴(yán)格執(zhí)行定位定點(diǎn)就餐。教職員生一日三餐必須按照學(xué)校劃定的區(qū)域和確定的就餐位置就餐(張貼名字的坐位),不得隨意選擇就餐區(qū)域和就餐位置。
    三、嚴(yán)格保持人與人之間的安全距離。就餐人員在候餐、取餐和就餐時(shí),人與人之間要保持不低于1米的距離。
    四、嚴(yán)格執(zhí)行教師隨班陪餐管護(hù)。學(xué)校包班領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生包保教師跟班管理,隨班行進(jìn),隨班就餐。教職員工就餐自付餐費(fèi)。
    五、嚴(yán)格執(zhí)行排隊(duì)候餐、取餐、就坐。各師生員工在候。
    餐、取餐、就坐時(shí)要有序排隊(duì),包班領(lǐng)導(dǎo)在所包班級的排頭,各包保教師依次在所包保的學(xué)生的排尾。
    六、嚴(yán)格執(zhí)行同方向坐位就餐。改變?nèi)粘>筒兔鎸γ孀ǎ筒腿藛T就餐時(shí)要按照餐桌上指明的方向朝同方向就坐。
    六、嚴(yán)格執(zhí)行用餐人員餐(飲)具一人一具一用一消毒。就餐人員自帶餐具,用餐完畢后,及時(shí)將餐具在指定的位置清洗消毒。
    七、嚴(yán)格執(zhí)行就餐程序。就餐前按照“七步洗手法”洗手。所有人員進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí),必須全程佩戴口罩,未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐。取餐后到指定區(qū)域位置按規(guī)定“同方向坐”就餐。就餐時(shí)取下口罩,不得交談,專心就餐。
    八、自覺維護(hù)就餐環(huán)境衛(wèi)生。用餐結(jié)束,必須將剩菜剩飯倒在指定的收殘臺(tái)(桶)內(nèi),食物殘?jiān)粊y丟亂放,不亂扔垃圾吐痰。
    九、實(shí)行光盤行動(dòng)。樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的良好意識(shí),養(yǎng)成節(jié)約的良好習(xí)慣。
    十、愛護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備,尊重管理服務(wù)人員,服從管理。
    錯(cuò)峰用餐方案篇十九
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施制度的通知》(馬食藥監(jiān)〔20xx〕57號)(以下簡稱重點(diǎn)工作)文件精神,全面推進(jìn)我縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作,結(jié)合我縣實(shí)際,制定如下實(shí)施制度。
    按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳重點(diǎn)工作的要求,探索研究有效監(jiān)管對策,積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,通過量化分級管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全的目標(biāo),建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
    (一)做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查。
    全面展開學(xué)校食堂狀況調(diào)查,盡快摸清底數(shù)。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況,做到底數(shù)清、情況明;對未辦理餐飲服務(wù)許可證的'食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,對新建、改擴(kuò)建的食堂,要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過程中的技術(shù)指導(dǎo)。
    (二)嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度。
    加大對本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強(qiáng)對學(xué)校食堂的指導(dǎo),提高其食品安全水平,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。
    (三)日常監(jiān)管和量化分級管理相結(jié)合。
    按照重點(diǎn)工作的要求,一是主動(dòng)與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書,明確其為食品安全第一責(zé)任人;二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,加大日常檢查頻次,對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的立即責(zé)令其整改,對存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處;三是以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)扎實(shí)推動(dòng)對學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級管理,按照量化分級評分標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行等級評定。
    (四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作。
    切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳,及時(shí)向社會(huì)公布各學(xué)校食堂量化分級管理情況。在秋季開學(xué)前,組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識(shí)培訓(xùn),內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)等,并進(jìn)行統(tǒng)一考核。
    和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個(gè)階段實(shí)施:
    (一)第一階段(5月23日-5月31日)。
    制定和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施制度,對全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。
    (二)第二階段(6月1日-11月2日)。
    按照全面鋪開、有序推進(jìn)的原則,大力開展量化分級管理工作。
    (三)第三階段(11月3日-11月7日)。
    總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況,以書面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。
    錯(cuò)峰用餐方案篇二十
    各部門、分院、事業(yè)部及駐院企業(yè):
    近日,青島市和嶗山區(qū)分別發(fā)布了《關(guān)于依法依規(guī)懲處妨害疫情防控行為的通告》(7月6日)、《致嶗山區(qū)廣大居民的一封信》(6月24日),要求嚴(yán)格落實(shí)體溫檢測、健康碼查驗(yàn)等疫情防控工作,并明確對妨害疫情防控等行為可依法給予治安管理處罰等措施。
    為了全面落實(shí)好市、區(qū)政府疫情防控要求,確保研究院安全穩(wěn)定,并結(jié)合研究院暑期到院學(xué)生增加、舉辦研學(xué)活動(dòng)等實(shí)際情況,需全面加強(qiáng)園區(qū)各項(xiàng)常態(tài)化疫情防控措施,具體如下:
    一、餐廳實(shí)施午餐錯(cuò)峰就餐。各部門、分院、事業(yè)部及園區(qū)企業(yè)盡量安排員工在11:30-12:20之間到餐廳就餐。研學(xué)活動(dòng)就餐時(shí)間安排在12:20之后。
    二、加強(qiáng)餐廳等人員密集場所的疫情防控管理措施。各部門、分院、事業(yè)部及園區(qū)企業(yè)師生員工進(jìn)入餐廳應(yīng)主動(dòng)提前出示健康碼、佩戴口罩、接受測溫檢查。餐廳根據(jù)就餐人員情況,加強(qiáng)清潔消毒頻次。
    三、加強(qiáng)集體活動(dòng)疫情防控管理措施。研學(xué)等集體活動(dòng)組織單位,應(yīng)制定并嚴(yán)格落實(shí)疫情防控方案,提前做好參加人員的疫情相關(guān)信息審核、做好活動(dòng)期間的人員健康管理及安全管理等措施。疫情防控方案報(bào)智慧園區(qū)事業(yè)部備案。
    四、加強(qiáng)宣傳。各部門、分院、事業(yè)部及駐院單位要將《關(guān)于依法依規(guī)懲處妨害疫情防控行為的通告》、《致嶗山區(qū)廣大居民的一封信》傳達(dá)到每名師生員工,并要求師生員工支持配合園區(qū)疫情防控管理措施,共同營造安全健康的工作生活環(huán)境。
    北航青島研究院智慧園區(qū)事業(yè)部。
    20xx年7月7日。
    錯(cuò)峰用餐方案篇二十一
    學(xué)校將開始20xx年秋季學(xué)期工作,為切實(shí)貫徹落實(shí)學(xué)校防控工作精神,強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全和用餐管理,避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風(fēng)險(xiǎn),學(xué)校食堂將進(jìn)一步采取如下防控管理措施:
    師生在進(jìn)入食堂前,請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗(yàn)證件。
    凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進(jìn)入。
    疫情期間,暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和售賣;暫停免費(fèi)湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng),如有需求,請向工作人員說明。
    疫情期間,學(xué)校將免費(fèi)提供打包餐盒、餐勺及食品袋,鼓勵(lì)師生打包外帶就餐;食堂也設(shè)立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。
    為保證食品安全,外帶套餐及打包餐食,請盡快食用。
    為分散勺園食堂就餐人流,2月17日起,暫停勺園食堂太陽卡服務(wù),持太陽卡教職工請就近選擇其他食堂就餐。
    鼓勵(lì)辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐,食堂將視情況提供送餐服務(wù)。
    師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單,實(shí)時(shí)查詢各食堂就餐人數(shù),錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐。
    錯(cuò)峰用餐方案篇二十二
    校內(nèi)各部門(單位)、全校師生:
    為進(jìn)一步加強(qiáng)我校新冠肺炎疫情防控工作,為防止校內(nèi)各食堂堂食就餐高峰期人員聚集,根據(jù)目前疫情防控形勢和上級文件要求,特制定學(xué)校師生分批、錯(cuò)峰就餐方案,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
    1、優(yōu)先保證上午第四節(jié)和下午第一節(jié)有課師生就餐。
    2、提倡師生自帶餐具打包帶走,減少堂食,避免疫情期間堂食交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
    3、設(shè)立移動(dòng)餐車售賣點(diǎn),根據(jù)各宿舍學(xué)生就餐需求情況,靈活調(diào)整。
    4、學(xué)生食堂根據(jù)就餐人員情況開放學(xué)生食堂分餐區(qū)分流堂食就餐人員。
    5、當(dāng)堂食就餐壓力較大時(shí),將根據(jù)情況在學(xué)生公寓設(shè)立臨時(shí)售賣點(diǎn)。
    6、為滿足師生多元化餐飲需求,學(xué)生食堂二樓和西肆鬧市為師生員工提供了各類特色菜品,歡迎大家前往就餐。
    師生分批錯(cuò)峰就餐時(shí)間安排如下表:略。
    疫情防控,人人有責(zé)。請廣大師生理解、支持、配合,自覺遵守落實(shí),共同打贏疫情防控戰(zhàn)。