通過寫心得體會可以幫助我們深刻認(rèn)識自己的成長和進(jìn)步。寫心得體會的時候，我們可以借鑒一些優(yōu)秀的范文和樣例，從中學(xué)習(xí)和吸取經(jīng)驗。下面是一些優(yōu)秀心得體會的案例，供大家參考和借鑒。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇一
餐飲行業(yè)是一個充滿激情和變化的領(lǐng)域。作為一名餐飲廚師，我有幸參與并見證了這個行業(yè)的發(fā)展和變化。經(jīng)過多年的工作經(jīng)驗，我深刻地體會到了作為一名餐飲廚師的重要性和挑戰(zhàn)。在這個過程中，我積累了許多值得分享的心得體會和感悟。
首先，餐飲廚師需要具備卓越的技能和專業(yè)知識。一個出色的餐飲廚師不僅要能熟練掌握各種烹飪技巧和方法，還要懂得食材的選購和儲存。在繁忙的餐廳廚房里，時間是寶貴的，每一道菜品都需要經(jīng)過精心計劃和準(zhǔn)備。只有通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能掌握更多的技能和知識，提高自己的烹飪水平。
其次，餐飲廚師需要具備良好的溝通和團(tuán)隊合作能力。在廚房里，一個人的力量是有限的，只有與團(tuán)隊緊密合作，才能完成高質(zhì)量的工作。與此同時，餐飲廚師還需要與服務(wù)員、顧客等其他人員進(jìn)行有效的溝通，以確保菜品的制作和交付的順利進(jìn)行。只有通過良好的溝通和團(tuán)隊合作，才能達(dá)到最好的工作效果。
第三，餐飲廚師需要具備良好的時間管理和應(yīng)變能力。在餐飲行業(yè)，時間是非常寶貴的資源。廚師需要在短時間內(nèi)完成大量的工作，保證菜品的口感和質(zhì)量。與此同時，餐飲行業(yè)也充滿了各種挑戰(zhàn)和變化，廚師需要及時應(yīng)對，并做出正確的調(diào)整。只有通過良好的時間管理和應(yīng)變能力，才能應(yīng)對餐飲行業(yè)的變化和挑戰(zhàn)。
第四，餐飲廚師應(yīng)該持續(xù)追求創(chuàng)新和品質(zhì)。隨著社會的發(fā)展和人們對美食的需求不斷提高，餐飲行業(yè)也面臨著巨大的變化和競爭。作為餐飲廚師，我們不能滿足于目前的成就，而需要不斷地追求創(chuàng)新和卓越。只有不斷地改進(jìn)和提升菜品的品質(zhì)，才能在激烈的競爭中脫穎而出。
最后，餐飲廚師要感恩和享受自己的工作。雖然餐飲行業(yè)的工作壓力大，工作時間長，但是作為一名餐飲廚師，我們應(yīng)該感恩和珍惜自己的工作。在餐廳里，我們不僅可以實(shí)現(xiàn)自己的夢想和追求，還可以通過美食將快樂和美好分享給更多的人。只有充滿激情和熱愛，才能真正享受自己的工作。
總之，作為一名餐飲廚師，我從工作中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。良好的技能和專業(yè)知識、良好的溝通和團(tuán)隊合作能力、時間管理和應(yīng)變能力、不斷追求創(chuàng)新和品質(zhì)以及感恩和享受自己的工作，這些都是作為一名餐飲廚師的重要素質(zhì)。只有不斷地學(xué)習(xí)和提升自己，才能在餐飲行業(yè)中取得成功。我相信，通過不懈的努力和追求，我將能夠在餐飲行業(yè)中獲得更大的成就和滿足。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇二
文明禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德，是人際交往中約定俗成的、示人以尊重友好的習(xí)慣做法，一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。下面就是小編為大家整理的幾篇關(guān)于禮儀培訓(xùn)心得的范文!
時值盛夏，我們?nèi)w教師不畏酷暑，在校領(lǐng)導(dǎo)的組織下認(rèn)真學(xué)習(xí)《教師禮儀規(guī)范與指導(dǎo)》，通過學(xué)習(xí)使我對教師禮儀有了新的認(rèn)識?，F(xiàn)淺談如下:。
首先，注重禮儀修養(yǎng)是前提。也許有人認(rèn)為，教師只要書教得好，講不講究禮儀無所謂;但我深深地感到講究禮儀很重要，教師不但要注重禮儀規(guī)范，而且要嚴(yán)格訓(xùn)練。因為作為人類靈魂工程師的教師，是學(xué)生增長知識和成長進(jìn)步的導(dǎo)師，是學(xué)生學(xué)習(xí)、效仿的榜樣。教師的音容笑貌、言談舉止、衣著打扮、工作態(tài)度、創(chuàng)新精神、人格魅力等，無不對學(xué)生產(chǎn)生重要的影響。而只有教師注重禮儀修養(yǎng)，才會在平時的工作和生活中為人師表，塑造出優(yōu)良的師德形象。正如前蘇聯(lián)杰出教育家馬卡連柯說:“從口袋里掏出揉皺了的臟手帕的教師，已經(jīng)失去了當(dāng)教師的資格了。最好還是請他到角落里，在那里去擦鼻涕，叫誰也不要看見他?！笨梢娊處熥⒅囟Y儀的重要性。因此，教師只有摒棄那些不合身份的穿戴、不拘小節(jié)的言行、不加檢點(diǎn)的習(xí)慣，才能樹立教師的威信，才能教育和影響學(xué)生向正確的方向發(fā)展。
其次，施展禮儀修養(yǎng)是核心。具體來說，我認(rèn)為，優(yōu)良的教師禮儀應(yīng)從以下幾點(diǎn)體現(xiàn):作為教師，在不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時，應(yīng)關(guān)心國家和民族命運(yùn)，擁護(hù)改革開放政策，忠誠黨的教育事業(yè)，敬業(yè)愛崗，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，教書育人，甘于奉獻(xiàn);關(guān)心學(xué)生的思想道德狀況，工作責(zé)任心強(qiáng)，有進(jìn)取精神;注重獲取新的知識，不斷鉆研業(yè)務(wù)，不斷完善自身形象。
社會對教師形象的要求是多方面多層次的，教師主要面對的是學(xué)生、父母、黨和國家，不同對象會從不同的角度、不同出發(fā)點(diǎn)去思考問題，自然就會對教師提出不同層次的要求，因此我們作為一名教師，對自己形象的要求也要從多方入手。在學(xué)生眼里，知識豐富、平易近人的老師是最好的;在父母眼里，書教的好，對待孩子有慈母心的老師是最好的;黨和國家對教師的要求就是培育出全面發(fā)展的或有一技之長的優(yōu)秀人才。教師只有明確各方要求，才能更好的完成自己的本職工作。教師在平時的生活和工作中恰到好處的施展教師禮儀，將會起到事半功倍的好效果。
再次，強(qiáng)化禮儀修養(yǎng)是必要。提高自身素質(zhì)，培養(yǎng)優(yōu)良修養(yǎng)，具備文明禮儀，是新時代賦予我們的要求。從內(nèi)心到外表不斷完善自我，美化自我，向外界展示自我的風(fēng)采，將有助于提高我們的生活質(zhì)量;學(xué)習(xí)交際藝術(shù)，掌握交際技巧，將有助于我們事業(yè)的發(fā)展。
總之從事了教師這一職業(yè)，就意味著我們的整個人生航程將面臨著一種人格上的挑戰(zhàn)。我們必須鼓足勇氣，義無返顧的朝著人格發(fā)展的新高度不斷攀登.每一位人民教師都應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取，提高思想認(rèn)識和道德覺悟，注意自我完善，自我發(fā)展，自我超越，提高自身的教學(xué)能力，規(guī)范自我形象，做一位現(xiàn)代認(rèn)識、服務(wù)認(rèn)識強(qiáng)的教師，真正地做到為人師表。以自己的人格魅力潛移默化的影響著一屆又一屆學(xué)生。
通過一段時間的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)使我受益匪淺，無論從理論上還是實(shí)際工作中我都深刻的認(rèn)識到了教師禮儀的重要性。不同場合我們應(yīng)該穿著什么樣式的服裝?人際交往中我們應(yīng)該注意什么?作為教師我們應(yīng)該怎樣提高自身的素質(zhì)?這些問題以前一直困擾著我，現(xiàn)在我能夠深刻的掌握教師的內(nèi)在和外在禮儀，使我的工作和生活更加的精彩。這都應(yīng)該歸功于這次網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，感謝主講老師的精彩介紹;感謝班主任老師的悉心指導(dǎo);感謝班級同學(xué)們與我積極的溝通和交流。下面我將聯(lián)系自己的實(shí)際工作進(jìn)行總結(jié)。
首先談一談教師禮儀的原則。
我認(rèn)為最重要的原則是要將敬重、尊崇放在首位。只有心懷對他人的愛戴，才能夠發(fā)自內(nèi)心的注重自己的言行與穿著。并且只有我們恭敬別人了，才能夠得到別人的認(rèn)可和敬仰。其次就是要遵守真心實(shí)意的原則。無論什么時候遇到什么樣子的事情我們都要真實(shí)誠懇。如與學(xué)生溝通時的心態(tài)、和家長交談時的語言或是待人接物時的神態(tài)等，都應(yīng)該是發(fā)自肺腑的坦誠相待。這樣才能夠體現(xiàn)教師禮儀的重要性。
最后我認(rèn)為還有遵守適宜性原則。專家的講座中曾經(jīng)提到，不同的場合要穿著適當(dāng)?shù)囊路⒋钆涞卯?dāng)?shù)娘椘?，這樣才能夠體現(xiàn)教師的審美觀和自身的教養(yǎng)。同樣，我們的交際用語也要妥當(dāng)、合意，這樣別人才會覺得舒服，愿意和我們交流。相反，過渡夸張和虛假的著裝或是言辭會給人俗氣、自大的感受，這樣不利于我們正面形象的樹立。下面我根據(jù)在教學(xué)中遇到的實(shí)際案例，談?wù)剬W(xué)習(xí)該課程后的收獲。
我是一名后的幼兒園教師，自認(rèn)為對待工作是很有責(zé)任心的。如果班中的哪位小朋友近期淘氣了或是退步了，我會心急如焚的找到家長來告狀。本意是想讓家長了解孩子近期的狀況，協(xié)助老師共同改進(jìn)孩子的不足之處?？墒?，慢慢的我發(fā)現(xiàn)家長們接送孩子的時候總是急匆匆的離開，不再愿意和我溝通交流，看我的眼神也不再像從前般的熱情。偶爾我找到個別家長進(jìn)行溝通的時候，他們也會流露出不情愿的神態(tài)。
那段時間我一直很困惑，不知道自己究竟在哪些方面出現(xiàn)了錯誤。通過學(xué)習(xí)“教師禮儀”我終于恍然大悟。原來我在與家長溝通的方式方法上面出現(xiàn)了問題。認(rèn)真聆聽了專家的講座后我知道，教師與家長的溝通十分重要，我們可以采取的方式很多，比如:家訪、電話聯(lián)系、書信聯(lián)系、家長會等等，但無論何種溝通方式，要想取得良好的溝通效果，就要講究溝通的藝術(shù)，因為藝術(shù)化的東西往往易于感染人、易于感動人、易于被接受，那么藝術(shù)化的溝通也最易在教師與家長之間形成一種融洽的合作氣氛，從而有利于教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。所以我覺得自己首先應(yīng)該抱有一顆善于觀察學(xué)生優(yōu)點(diǎn)的心態(tài)去面對孩子們。然后用積極的語言去鼓勵他們發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，在與家長溝通的過程中可以先表揚(yáng)孩子的長處，讓家長知道老師是非常關(guān)注自己家孩子的。接下來我再提出學(xué)生的不足之處家長也會欣然的同意，這樣比橫沖直闖的來揭孩子們的短更容易使家長接受。現(xiàn)在我明白一個道理:不要吝惜贊美，贊美的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于批評指責(zé)。其次，我覺得自己應(yīng)該把已經(jīng)掌握的理論知識與孩子們出現(xiàn)的問題有機(jī)的結(jié)合起來，要積極地動腦筋分析和解決問題。當(dāng)與家長溝通的時候，不僅要客觀的介紹孩子的不足之處，還要把自己分析出的原因和總結(jié)出的指導(dǎo)策略建議給家長，這樣才能夠讓家長感覺到老師不是單純的“狀告者”。對于老師提出的問題和給予的建議也會欣然接受的。正像專家所說的“用才華開啟家長的心扉，讓家長佩服你，你的教育教學(xué)工作將如沐春風(fēng)般順暢。”
學(xué)習(xí)過程中給我印象最深的是專家提到的關(guān)于教師的著裝問題。記得我上學(xué)時候的班主任是一位30出頭的女教師，她的穿著總是那么的整潔衛(wèi)生，美觀大方，樸素典雅。雖然那些衣物看著并不時髦和昂貴，但是我們每個學(xué)生都很喜歡她。和她比起來那些刻意裝扮自己，將自己修飾的艷麗花俏且稀奇古怪的老師，我們總是感覺缺少美感和實(shí)在感。古人有云:“師者，所以傳道授業(yè)解惑也”。
意思是說，教師是向?qū)W生傳授道理、講授學(xué)業(yè)、解決疑難問題的人。在學(xué)生面前，老師的一言一行，一舉一動，都對學(xué)生有著潛移默化的影響。我們的知識儲備和思想道德應(yīng)該出類拔萃，而我們的著裝也同樣“出類拔萃”的話，如何做好學(xué)生的榜樣呢?孩子們的審美如何培養(yǎng)呢?我覺得作為教師我們的著裝可以相對來說樸素一點(diǎn)。課堂，是教師傳授知識、學(xué)生學(xué)習(xí)知識的地方，如果教師穿的過于“新潮”，比如衣服太短，太小，太露，太透，就會影響學(xué)生的注意力。孩子們就會分散上課的注意力，甚至有些孩子會競相的效仿。因此，任何一名教師都要認(rèn)識到，講究個人穿戴禮儀，不僅僅是教師道德修養(yǎng)的表現(xiàn)，更重要的是教育好學(xué)生的需要。所以，以后我一定要遵循專家的教導(dǎo)，注重自己的著裝和配飾的適宜性。
提到的著裝是教師的外在美體現(xiàn)，那么教師的內(nèi)在美也同樣是教師禮儀中的重中之重。在個人形象這一章節(jié)中，專家提到了教師的微笑，我馬上想起上學(xué)期我協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在全園組織了一次“微笑之星”的活動。當(dāng)時我只是粗淺的知道作為教師我們應(yīng)該微笑服務(wù)。而通過近期的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)我深刻的體會到了微笑的作用感受到了微笑的無窮魅力。我覺得微笑是體現(xiàn)教師身體、心理健康的標(biāo)志。試想一下，身體不舒服勢必不會顯露出燦爛的微笑。我們面對學(xué)生的微笑、面對同事的微笑、面對家長的微笑都是自己發(fā)自內(nèi)心豁達(dá)的真情外露。
俗話說“笑一笑，十年少。”經(jīng)常微笑的教師通常是快樂的，而且是有安全感的，也是常使別人感到親切、愉快的。在我園組織的“微笑之星”活動中脫穎而出的是李老師。她的微笑是大家公認(rèn)的最具感染力、最溫情的笑容。她總是把發(fā)自肺腑的微笑當(dāng)做禮物送給周圍的人。使人感覺到她總是那么的彬彬有禮、平易近人，是個有修養(yǎng)、懂禮貌的人。她的微笑可以激發(fā)孩子們發(fā)奮努力的學(xué)習(xí);她的微笑可以揮去一日工作的勞累;她的微笑可以調(diào)節(jié)同事間的友好關(guān)系。她所帶班級的學(xué)生也同樣是每天燦爛笑容掛臉龐，我想她們應(yīng)該是受到了李老師的熏陶吧。她們的心靈也應(yīng)該是同樣的美麗吧。看來教師的微笑可以改變自己的價值和地位，同時這種微笑能夠營造文明友愛的氣氛并對教育教學(xué)工作有巨大的指導(dǎo)促進(jìn)作用。今后，我也要向李老師學(xué)習(xí)，將微笑常掛臉龐，把快樂、幸福和溫暖時刻傳遞給別人。
是保證人際溝通交往的準(zhǔn)則;適當(dāng)?shù)闹w語言是催進(jìn)師生關(guān)系的藥劑。我還學(xué)會了教師站姿、坐姿、走姿的注意事項;教師服裝、服飾的搭配原則;與同事和睦共處的方式方法等。這些都將是指引我今后工作的啟明燈。
經(jīng)過這段時間的微笑服務(wù)培訓(xùn)，讓我受益匪淺，使我深深體會到微笑在人際特別是服務(wù)行業(yè)的重要性，它不僅是一個人內(nèi)在素質(zhì)的體現(xiàn)，更代表了一種內(nèi)在的道德標(biāo)準(zhǔn)。
餐飲行業(yè)是一個高起點(diǎn)的窗口服務(wù)行業(yè)，文明服務(wù)是我們餐飲從業(yè)人員的基本素質(zhì)和應(yīng)遵循的基本行業(yè)行為規(guī)范，是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準(zhǔn)則。
由于個人的思維、習(xí)慣不相同，因此服務(wù)質(zhì)量也就存在差異。經(jīng)過這一次的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，使我獲得大量的知識和信息，增強(qiáng)了做好下一步工作的信心。通過學(xué)習(xí)，我有以下五點(diǎn)體會：一是禮儀服務(wù)是需要用心去體會，要讓一言一行發(fā)自內(nèi)心，發(fā)自內(nèi)心的微笑才更有感染力;二是時刻調(diào)整心態(tài)，以最好的狀態(tài)對待工作，要有恒心，做到文明用語、禮儀服務(wù)持之以恒;四是要能忍，我們服務(wù)工作中遇到的顧客素質(zhì)有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務(wù)人員做到文明服務(wù)、禮儀服務(wù)，言語不卑不亢的真誠對待;五是要有“感恩之心”，我們收費(fèi)工作這個窗口行業(yè)的存在，必然有其服務(wù)對象，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機(jī)會，懷有一份“感恩之心”。
這次微笑服務(wù)培訓(xùn)活動結(jié)束了，接下來是如何落實(shí)到實(shí)際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強(qiáng)自身的道德修養(yǎng)，做到文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是愛崗，全程微笑服務(wù)就是敬業(yè)，努力把工作做得更好!
我經(jīng)過兩天專業(yè)的培訓(xùn)受益匪淺，最重要的一點(diǎn)就是，目前面我們和先進(jìn)的客戶服還有一定差距，所以我們需要學(xué)的還很多，并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?BR> 專業(yè)知識，我們在為客解答問題時，在解決問題的專業(yè)性和正確性，會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務(wù)，所以在平時的工作中，要多積累和學(xué)習(xí)專業(yè)知識，當(dāng)被客戶問到時，我們會自信的向客戶展示包商銀行服務(wù)，這樣會取得客戶的欣賞和信任，而不是感受到被欺騙，所以，今后的工作，多多學(xué)習(xí)知識，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，把業(yè)務(wù)做到更精更細(xì)，做一個專業(yè)的客服人員。
語氣，在服務(wù)的行業(yè)，友善和藹的語氣非常重要，語氣其時也就反一個人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表，在與客戶談話時，你語氣的的輕，重，緩，急等都會直接影響溝通效果，這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他，不尊重他，這樣很容易把客戶激怒，受害的不只是個人，最主要是對包商銀行聲譽(yù)的影響，所以，恰到好處的語氣，使人如坐春風(fēng)，會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中，要時保持自己心情愉快，這樣，會也會傳遞給客戶快樂的服務(wù)。
溝通技巧，在與客溝通中，方式方法很重要，有的方式可能就會把客戶的怒火點(diǎn)燃，有可能就會把客戶的心花澆開，所以在與客戶溝通中要學(xué)會聆聽，不急于打斷客戶，客戶打來電話了，就讓客戶盡情抱怨，耐心的傾聽，冷靜的回應(yīng)，絕不和客戶發(fā)生正面沖突，在傾聽中了解緣由，仔細(xì)認(rèn)真斟酌客戶需求，以我們最大的能力，幫助到客戶，為客戶解決疑難問題，而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯，沒有必要的，客戶打來了抱怨了就安撫，最后的目標(biāo)就是把客戶的問題解決。
我在兩天的學(xué)習(xí)中，深刻理解到，說話可以開天辟地，可以拓展人際關(guān)系，說的好聽就會讓人接受你，真誠待人，學(xué)會設(shè)身處地為別人著想，學(xué)會換位思考，學(xué)會在客戶的角度想問題，在接聽電話中，極積調(diào)整情緒，不把不愉快的情緒帶給客戶，時時保持樂觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢，從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量，扣分不是目的，目地是更好的服務(wù)客戶;在每天的報表數(shù)據(jù)中找突破，分析問題并解決問題，在今后的工作中，我們會更加努力，向先進(jìn)的客戶服務(wù)學(xué)習(xí)，創(chuàng)包商銀行一流的客戶服務(wù)!
今天下午，我們公司上了一節(jié)生動又受益匪淺的服務(wù)禮儀課-由xx國際物業(yè)服務(wù)黃經(jīng)理主講。
服務(wù)禮儀是指服務(wù)人員與顧客接觸或提供服務(wù)時的交往藝術(shù)。單從這個概念看來，這是一件挺容易做好的事情，然而真的從實(shí)際中運(yùn)用起來就相當(dāng)有難度。
從黃經(jīng)理主講中，我認(rèn)為最讓我把理論與實(shí)踐相結(jié)合的是-服務(wù)禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法，讓我明白到物業(yè)服務(wù)公司中扮演的"角色"。
一、微笑原則：
對于服務(wù)企業(yè)來說，"微笑"永遠(yuǎn)是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務(wù)的最"基礎(chǔ)"。記得有一次，有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務(wù)中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情，讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話，我久久地回憶著--真摯的微笑，讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近，那樣將是一副"和諧"的畫面。
二、如何打動顧客的方法：
1、解決問題;當(dāng)業(yè)主要解決問題時，我們物業(yè)服務(wù)企業(yè)要第一時間抓住問題的關(guān)鍵，從"問題"的主要矛盾出發(fā)，從而得到解決問題根源的關(guān)鍵。例如：有些業(yè)主家在裝修期間，有時用電超負(fù)荷，那電閘就會自動跳閘，那樣的話就要斷電。可是，當(dāng)工程人員第一時間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復(fù)用電時，業(yè)主會露出滿意的笑容。
所以說，能解決業(yè)主提出的問題，才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務(wù)的必要性。
2、細(xì)節(jié)人性化;xx小區(qū)是個自能化及人性化相結(jié)合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務(wù)企業(yè)里的一員，我們要時刻體現(xiàn)細(xì)節(jié)人性化，要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好，要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生，讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務(wù)"。
3、服務(wù)快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題，不但要有耐心，最重要是有及時解決業(yè)主的問題。例如：有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼"，最終還是以最快捷的方式處理好。
總的來說，只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想，那就會讓業(yè)主得到滿意的服務(wù);那么，xx將是個和諧的小區(qū)。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇三
在餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)當(dāng)中，我更加了解，也看到了服務(wù)區(qū)為了做到上檔次的服務(wù)工作，花費(fèi)了很大的精力和財力。從員工的著裝到禮儀，從管理制度到衛(wèi)生打掃，都進(jìn)行了詳細(xì)的講解，特別是對后廚的安全衛(wèi)生，每個工種，每道程序都作了詳細(xì)的規(guī)定。
通過這一段細(xì)致有步驟的學(xué)習(xí)，我深深體會到招待服務(wù)工作的重要性。它不僅代表了服務(wù)區(qū)的精神面貌，也體現(xiàn)了服務(wù)區(qū)對外接待的真誠。所以，我們作為這樣一個集體的成員，更應(yīng)該去熱愛它，為這個集體多做點(diǎn)貢獻(xiàn)。這具體應(yīng)該表現(xiàn)為：有責(zé)任感，有上進(jìn)心，對自己所做的工作努力專研，一絲不茍的完成好。
如果我們每個人都能遵守員工守則，認(rèn)認(rèn)真真的完成我們自己的本職工作，注意節(jié)約，避免浪費(fèi)，團(tuán)結(jié)一心。我們的餐廳不僅服務(wù)工作會做的很好，而且我們的效益也會不斷提高。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇四
作為餐飲行業(yè)的廚師，我深知選擇這個職業(yè)需要有足夠的熱情和執(zhí)著?；仡欁约旱穆殬I(yè)生涯，我發(fā)現(xiàn)自己選擇這個行業(yè)的初心是因為對美食的喜愛和對烹飪技藝的追求。在這個行業(yè)里，我不僅能夠從事自己喜愛的工作，還能夠通過不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)提升自己的廚藝水平。然而，作為一名餐飲廚師，并不容易，需要經(jīng)歷長時間的工作和壓力。但正是這份執(zhí)著和熱愛，讓我堅定地走到今天。
第二段：廚師的技藝與追求。
在餐飲行業(yè)，良好的烹飪技藝是成功的基石。然而，光有技藝還不夠，廚師必須保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷追求更高的境界。我曾經(jīng)嘗試過不同的烹飪風(fēng)格和技術(shù)，不斷在實(shí)踐中探索和創(chuàng)新。每一次失敗都是對自己技藝的檢驗，也是對自己品味的提高。隨著經(jīng)驗的積累，我漸漸明白，技藝死板而沒有創(chuàng)新的烹飪并不能吸引人，而真正能夠贏得人們的贊賞和味蕾的撫慰，需要的是熱情與創(chuàng)意充沛的心態(tài)。
第三段：廚師的責(zé)任與困惑。
作為一名餐飲廚師，我明白自己肩負(fù)著重要的責(zé)任。我們的食物直接關(guān)系到顧客的體驗和健康。因此，如何保證每一道菜的品質(zhì)和安全成了我的首要任務(wù)。然而，在這個過程中，我常常面臨選擇的困惑。有時候，為了趕時間或是控制成本，我可能會被要求使用一些不太健康或是低質(zhì)的食材。為了顧客的安全和健康，我必須堅守自己的原則。這種責(zé)任感與困惑時刻提醒著我，我應(yīng)該始終以顧客的利益和健康為重。
第四段：良好的團(tuán)隊合作與內(nèi)心成長。
在餐飲行業(yè)，廚師們需要配合默契，形成一個高效的團(tuán)隊。我發(fā)現(xiàn)只有良好的團(tuán)隊合作，才能夠應(yīng)對快節(jié)奏和高強(qiáng)度的工作環(huán)境。在團(tuán)隊中，我們需要互相協(xié)作、相互信任、相互依賴，共同面對工作中的挑戰(zhàn)和壓力。通過與團(tuán)隊合作的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會了更好地溝通和傾聽，也學(xué)會了更好地處理與人相處的關(guān)系。這種成長不僅使我在餐飲行業(yè)中取得了進(jìn)步，也成就了我內(nèi)心的成長。
第五段：對未來的展望與反思。
回顧過去的時光，我深感自己在餐飲行業(yè)的成長與進(jìn)步。然而，我也清楚自己還有許多不足之處需要改進(jìn)與提升。未來，我希望能夠繼續(xù)保持對烹飪技藝的追求和創(chuàng)新，不斷增加自己的菜品創(chuàng)意和烹飪方法。同時，我也希望能夠進(jìn)一步提高自己的管理和溝通能力，更好地帶領(lǐng)團(tuán)隊，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的美食體驗。在這個過程中，我也會反思自己的過去，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，努力成為更好的餐飲廚師。
總結(jié)：
作為一名餐飲廚師，我明白選擇這個職業(yè)需要堅定的初心和執(zhí)著的熱愛。通過不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我不僅提升了自己的烹飪技藝，也在團(tuán)隊合作和責(zé)任感方面成長了許多。未來，我會繼續(xù)追求品質(zhì)和創(chuàng)新，努力做到更好。這個行業(yè)雖然充滿了困難與挑戰(zhàn)，但我相信只要堅持初心和不懈努力，就能夠在美食的舞臺上展現(xiàn)出自己的獨(dú)特魅力。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇五
轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入_酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實(shí)基礎(chǔ)。商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪求w現(xiàn)一個“變”的精神，而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有變化，讓我們?yōu)開酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇六
近年來，隨著社會的進(jìn)步和發(fā)展，人們對禮儀的要求越來越高。禮儀不僅僅是一種表面上的儀式感，更是一種對他人尊重和自我修養(yǎng)的體現(xiàn)。因此，我決定參加一次禮儀培訓(xùn)，提升自己的社交能力和形象修養(yǎng)。在培訓(xùn)中，我深深地體會到了禮儀的重要性和它對我們生活中的影響。以下是我在禮儀培訓(xùn)中的心得體會和感悟。
第一段：培養(yǎng)自信和從容不迫的態(tài)度。
參加禮儀培訓(xùn)的第一堂課上，我們學(xué)習(xí)了如何保持良好的站姿和步姿。剛開始時，我感到十分不自在，感覺自己站得很僵硬。但是，通過一位優(yōu)秀的教練的指導(dǎo)和不斷的練習(xí)，我逐漸感受到了站姿的重要性和如何放松自己的身體。漸漸地，我的站姿越來越自然，我也變得越來越自信。我學(xué)會了如何靠自己的姿態(tài)和氣質(zhì)影響他人，這讓我在后續(xù)的人際交往中更加得心應(yīng)手。
第二段：提升社交技巧和表達(dá)能力。
禮儀培訓(xùn)中的一堂課程專注于如何與他人進(jìn)行有效的交流。我們學(xué)習(xí)了面對面交流的技巧，包括保持良好的眼神接觸和積極傾聽對方的發(fā)言。同時，我們也被要求表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法，并且要清晰明了。這些技巧和訓(xùn)練讓我變得更加自信和靈活，并且在與他人交流時能夠更好地捕捉對方的意圖和需求。這不僅提升了我與人溝通的能力，也延伸到了其他方面，比如在工作中更好地協(xié)調(diào)合作。
第三段：塑造良好形象和修養(yǎng)。
在禮儀培訓(xùn)中，我們還學(xué)習(xí)了如何穿衣和化妝，以塑造一個良好的形象。這讓我學(xué)到了如何根據(jù)不同場合選擇合適的服飾和適度的妝容，展現(xiàn)自己的個性和魅力。此外，我們還學(xué)習(xí)了如何優(yōu)雅地走路和坐姿，讓自己看起來更加得體。這些修養(yǎng)的訓(xùn)練不僅使我在外表上煥發(fā)出自信光彩，還內(nèi)化為自己的習(xí)慣，使我在日常生活中更加自信從容。
第四段：關(guān)注細(xì)節(jié)和對別人的尊重。
禮儀培訓(xùn)注重培養(yǎng)人們對待細(xì)節(jié)的關(guān)注和對他人的尊重。我們學(xué)習(xí)了如何在正式場合下正確使用餐具和如何用禮貌的方式向他人表達(dá)謝意。這些看似微小的細(xì)節(jié)其實(shí)體現(xiàn)了一個人的修養(yǎng)和素養(yǎng)。通過訓(xùn)練，我更加注重周圍環(huán)境和別人的感受，從而更好地融入到不同的社交場合中。
第五段：促進(jìn)自身成長和與他人建立良好關(guān)系。
禮儀培訓(xùn)幫助我提升了自己的形象和修養(yǎng)。從一個微小的細(xì)節(jié)慢慢改變，我變得更加自信大方，遇到困難時能夠從容應(yīng)對。同時，在與他人交往中，我能夠更好地理解別人的需求和感受，讓別人對我產(chǎn)生好的印象。這些都促進(jìn)了我與他人建立良好關(guān)系的能力，提高了我的社交技巧和人際交往能力。
總結(jié)：
通過參加禮儀培訓(xùn)，我不僅提高了自己的形象和修養(yǎng)，還培養(yǎng)了自信和大方的態(tài)度，提升了社交技巧和表達(dá)能力。同時，我也學(xué)會了關(guān)注細(xì)節(jié)并尊重他人，更加注重他人的感受和需求。通過這次培訓(xùn)，我變得更加自信、得體和謙和，這將對我的人生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我會將所學(xué)所感應(yīng)用于實(shí)際生活中，與更多的人建立良好的關(guān)系，共同創(chuàng)造更美好的社會。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇七
【心得體會導(dǎo)語】為大家提供2022禮儀。
感悟，如果你有這方面的寫作需求，相信本文內(nèi)容能為你起到參考作用。當(dāng)我們受到啟發(fā)，對生活有了新的感悟時，就很有必要寫一篇心得體會，這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。那么好的心得體會都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的文章，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
暑假我們學(xué)習(xí)了金正昆教授的《教師禮儀》，知道禮儀的概念是：尊重別人尊重自己，規(guī)范的行為表達(dá)方式。禮儀是人類為維持社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式共定下來。禮儀、文明交往等，對一個人來說，禮儀是一個人的思想水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，而對與一個社會來說，禮儀就是一個國家社會文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映，所以我認(rèn)為學(xué)習(xí)文明禮儀，使我們每個人在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進(jìn)行人際交往，告別不文明的言行。
教師是學(xué)校工作的主體，不僅是科學(xué)文化知識的傳播者，而且是學(xué)生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學(xué)生進(jìn)行著潛移默化的影響，從而對學(xué)生的言行舉止發(fā)生作用。因此，老師要十分注意自己給學(xué)生留下的印象，要使自己從各方面成為一個優(yōu)秀的、學(xué)生能夠仿效的榜樣。學(xué)習(xí)了有關(guān)教師禮儀方面的內(nèi)容，過后，我又進(jìn)行了一翻思考，我認(rèn)為教師在平時應(yīng)注意以下幾方面的禮儀問題：
2、教師的言談：教師承擔(dān)的主要任務(wù)離不開語言表達(dá)。因此，作為一名教師，要注意表達(dá)語言時應(yīng)遵守的禮儀禮節(jié)。即;表達(dá)要準(zhǔn)確、音量要適當(dāng)、語言要精練、講課可以適時插入一些風(fēng)趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
3、與學(xué)生談話：提前通知，有所準(zhǔn)備。談話最好提前與學(xué)生打招呼，讓學(xué)生有一個思想準(zhǔn)備，這既是一種禮貌，又是對學(xué)生的尊重。熱情迎候，設(shè)置平等氣氛。舉止端正，行為有度。談話時，語氣要平和，要有耐心，不要高音量、不反唇相譏，應(yīng)表現(xiàn)出良好的道德修養(yǎng)。分清場合，入情入理。在與人談話時，老師的表情要與談話對象、內(nèi)容協(xié)調(diào)一致。不要言過其實(shí)，故意夸大事實(shí)，也不應(yīng)傳播不利團(tuán)結(jié)或道聽途說的事情。
通過這次文明禮禮儀學(xué)習(xí)后，我恍然大悟，原來在平時的學(xué)習(xí)生活中我們有很多地方都做得不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略，比如在平時生活中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語、聲音的大小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。
由于教師的大部分時間是與學(xué)生在課堂上共同度過的，因此在教育教學(xué)中要注意尊重學(xué)生，與學(xué)生互動時要使用文明語言。俗語說“良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒”，像平常很多教師都會說：“別人都會你怎么不會，笨得像個豬。”“看你寫的什么亂七八糟的!來混日子。”“來這里搗亂!回家算了。”等等惡語在傷害著孩子們，這使得學(xué)生產(chǎn)生了不想學(xué)的狀況。這些都是教師在教育教學(xué)中沒有注意尊重學(xué)生，與學(xué)生互動時缺乏使用文明語言而引起的惡果，這嚴(yán)重影響了教師的形象。如果我們使用了文明語言，不僅僅有助于思維、情緒的完善表達(dá)，還使學(xué)生產(chǎn)生美感、親切感，從而增進(jìn)了師生之間的感情。
一名優(yōu)秀的教師不僅通過在課堂上講課實(shí)施教育，而且在日常生活中還會規(guī)范自己的言行，以良好的道德風(fēng)范，對學(xué)生實(shí)施教育，通過自己的存在，自己的人格，對學(xué)生發(fā)揮影響。因為“身教重于言教，榜樣的力量是無窮的”。偉大的教育家孔子曾說過“其身正不令而行，其身不正，雖令不從?！薄吧碚笔墙虝说南葲Q條件，教師要求學(xué)生做到的自己必須身體力行，要求學(xué)生相信的，自己必須堅信不移;不允許學(xué)生做的，自己堅決不做;在學(xué)生面前做到的，在學(xué)生不在時也必須做到。因此教師要通過自己的不斷學(xué)習(xí)，努力提高自己的道德修養(yǎng)，以身作則，言傳身教。
通過對《教師禮儀》的學(xué)習(xí)，我對教師這一神圣的職業(yè)又有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識，我深深地體會到：作為一名教師，不僅僅是傳道、授業(yè)、解惑，還需要具備更多的素質(zhì)。百年大計，教育為本：教育大計，教師為本。一名優(yōu)秀的教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)、對待學(xué)生以外，還必須自覺地、高標(biāo)準(zhǔn)地去塑造自身的人格，從而才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。因此，教師的禮儀必須規(guī)范。
中國是一個有著五千年歷史的文明古國，中華民族素來是一個溫文爾雅，落落大方，見義勇為，謙恭禮讓的文明禮儀之邦。華夏兒女的舉手投足、音容笑貌，無不體現(xiàn)一個人的氣質(zhì)與素養(yǎng)。荀子云：“不學(xué)禮無以立，人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧。”文明禮儀是我們學(xué)習(xí)、生活的根基，是我們健康成長的臂膀。我國教育家陶行知先生有一句。
名言。
:“千教萬教教人求真，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人?！闭f的就是教師首先要教育學(xué)生要做一個真誠的人，而學(xué)生的學(xué)習(xí)也應(yīng)該首先學(xué)做人，學(xué)做文明之人，學(xué)做社會中人，只有這樣，我們才能真正做到“愛國守法，明禮誠信，團(tuán)結(jié)友善，勤儉自強(qiáng)，敬業(yè)奉獻(xiàn)”。
總之，通過《教師禮儀》的學(xué)習(xí)讓我懂得了學(xué)習(xí)禮儀是一門必修課，也是對民族和后代負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，作為教師，我們要用禮儀觀念滋潤心靈，用禮儀準(zhǔn)則規(guī)范言行，加強(qiáng)禮儀上的學(xué)習(xí)，只有不斷進(jìn)取，才能使自己在這方面有所進(jìn)步和提高，要具有一定的政治素質(zhì)、思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)。今后在學(xué)習(xí)生活以及工作中，我將以教程為標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行，在個人修養(yǎng)、心理素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)等方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)與提升，以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率，以自己的人格力量為學(xué)生良好思想道德的形成，貢獻(xiàn)一份力量。
為了加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，我校組織教師學(xué)習(xí)金教授主講的教師禮儀，使我對教師禮儀有了新的認(rèn)識。
著名教育家葉圣陶先生說過：“教育工作者的全部工作是為人師表。都是必須具有高尚的道德品質(zhì)和崇高的精神境界?！笔前?。人民教師，肩負(fù)著培養(yǎng)人和塑造人的神圣使命。毫不夸張的說，一個民族的希望，是通過教師托起的。教師不但教人以知識，使人從無知到文明，教師更重要的是教人以德，使人學(xué)會如何做一個高尚的人。一個民族的素質(zhì)直接折射出這個民族的教育程度，反之，要提高民族的素質(zhì)就必須有一支良好的教育隊伍。
教師的教學(xué)水平和內(nèi)在修養(yǎng)一樣重要。所以作為一名人民教師，就必須“鑄師魂、倡師德、練內(nèi)功、樹形象”。作為一名普通的人民教師，認(rèn)真?zhèn)浜妹恳惶谜n，認(rèn)真上好每一堂課，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平是根本，但僅僅做到這一點(diǎn)還不能說你就是一名合格的教師。做為教師，還應(yīng)加強(qiáng)自身的人格塑造，要做一個高尚的人，有著良好素質(zhì)的人，這樣你的一言一行才能感染你的學(xué)生，美化他們的心靈，否則，也可能污染他們純潔的靈魂。
具體來說，我認(rèn)為，良好的教師禮儀應(yīng)從以下幾點(diǎn)體現(xiàn)：在不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時，敬業(yè)愛崗，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，教書育人，甘于奉獻(xiàn);關(guān)心學(xué)生的思想道德狀況，言行謹(jǐn)慎，在課堂上或公共場所不講一些不利于學(xué)生健康成長的言論和觀點(diǎn);有工作責(zé)任心，安心本職工作，重視校內(nèi)課堂教學(xué);有進(jìn)取精神，注重獲取新的知識，不斷鉆研業(yè)務(wù);加強(qiáng)學(xué)術(shù)道德修養(yǎng)，心態(tài)平和，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。所有的一切都表明，我們現(xiàn)在非常重視良好師德師風(fēng)的塑造，也意識到目前在教師隊伍中存在的問題。“師者，傳道授業(yè)解惑也”，要傳道必須精于道，要授業(yè)必須精于業(yè)，要解惑必須自己首先是個明明白白的人。
正如《荀子·修養(yǎng)》中所說的那樣：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧?！弊怨乓詠?，禮儀無論對國家、社會還是個人而言，都是不可缺少的。對于教師來說，禮儀更有它的特殊意義。作為一名教師，不僅僅是傳道、授業(yè)、解惑，還需要具備更多的素質(zhì)。百年大計，教育為本;教育大計，教師為本。一名優(yōu)秀的教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)、對待學(xué)生以外，還必須自覺地、高標(biāo)準(zhǔn)地去塑造自身的人格，從而才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。因此，教師的禮儀必須規(guī)范。通過參加培訓(xùn)，我認(rèn)為要做好一個好的榜樣，我們至少應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面去努力。
1.音量要適當(dāng)，有抑揚(yáng)頓挫之美感。
有人說“上課時一門藝術(shù)”，我覺得最直接的就表現(xiàn)在語言上，要讓學(xué)生有聽覺上的美感。所以，教師講課時，聲音應(yīng)當(dāng)有抑揚(yáng)頓挫之美。同時，講課不是喊。
口號。
聲音不宜過大否則會給學(xué)生以聲嘶力竭之感。但如果聲音太低又很難聽清會影響教學(xué)效果。
2.語言要精練、生動、形象，有吸引力。
提高課堂效率的最直接的途徑就是不說廢話、閑話，與教學(xué)無關(guān)的話。所以，講課要抓中心，不說廢話和多余的話，給學(xué)生干凈利索的感覺，這樣，學(xué)生聽課的效率會有很大的提高，使我們的教學(xué)事半功倍。
“興趣是最好的老師”，生動、形象、有吸引力的語言，會很大程度上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。所以，講課可以適時插入一些風(fēng)趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。但必須注意，不能“過”，否則會失去教學(xué)的重點(diǎn)。
3.目光要柔和、親切、有神。
眼睛是心靈的窗口，在講臺上講課時，教師的目光要柔和、親切、有神，給人以平和、易接近、有主見之感。當(dāng)講話出現(xiàn)失誤被學(xué)生打斷，或?qū)W生中出現(xiàn)突發(fā)事情打斷你的講課時，不能投以鄙夷或不屑的目光，這樣做不僅有損于教師在學(xué)生心目中的形象，更有可能給學(xué)生造成心理傷害。
4.站姿要自然、大方、得體，還要注意站立的位置。
老師站著講課，既是對學(xué)生的重視，更有利于用身體語言強(qiáng)化教學(xué)效果。站著講課時，應(yīng)站穩(wěn)站直，胸膛自然挺起，不要聳肩，或過于昂著頭。需要在講臺上走動時，步幅不宜過大過急。而且，站立的位置也要注意，既要得體，又要不遮擋學(xué)生的視線。
5.手勢要得體、自然、恰如其分。
老師講課時，一般都需要配以適度的手勢來強(qiáng)化講課效果。手勢要得體、自然、恰如其分，要隨著相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行。講課時忌諱敲擊講臺、或做其他過分的動作。
總之，作為一名合格的教師，理應(yīng)從思想上認(rèn)清自身肩負(fù)的責(zé)任，明白“教育無小事，教師無小節(jié)”的深刻，意識到自己的品德情操、處世態(tài)度、一言一行都在影響著學(xué)生。我們必須鼓足勇氣，義無返顧的朝著人格發(fā)展的新高度不斷攀登，每一位人民教師都應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識和道德覺悟，平時嚴(yán)格要求自己，以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率，以自己的人格力量為學(xué)生良好思想道德的形成貢獻(xiàn)一份力量。
11月16日我非常榮幸參加了由桐木鎮(zhèn)校務(wù)委員會為我們組織安排的有關(guān)教師禮儀的培訓(xùn)講座，講座由江西師范學(xué)院的蔡慧琴教授主講，蔡教授不僅以幽默詼諧的語言，生動形象的圖片對教師禮儀做了詳細(xì)的解讀，而且她還現(xiàn)場示范，并與臺下的教師們良性互動，我們一起跟著蔡老師進(jìn)行站姿，坐姿等的實(shí)際操作，對教師禮儀有了更深刻的理解與體會。
教師作為傳道授業(yè)解惑的育人使者，承載著推動全社會文明進(jìn)步的重要責(zé)任，承擔(dān)著教書育人、為人師表的光榮職責(zé)，教師的儀容、表情、舉止、服飾、談吐、待人接物等都成為學(xué)生和社會的楷模。語言是教師用來傳授知識和與學(xué)生交流溝通的工具，是教師對學(xué)生“言傳身教”的一種手段。蔡教授的講座讓我意識到，作為一名教師，應(yīng)當(dāng)用一顆平等的心，去平等地對待每一個孩子，放下教師的架子，對學(xué)生真誠相待，去做學(xué)生的朋友，去尊重學(xué)生、關(guān)心、愛護(hù)學(xué)生。欣賞孩子身上的閃光點(diǎn)，從而推動孩子的發(fā)展。蘇霍姆林斯基說：“人類有許多方面的品格是人生的頂峰，這就是一個人的自尊心?！币脍A得學(xué)生的喜愛和尊敬，首先要尊重和信任學(xué)生，并且要讓學(xué)生從心底里接受你的這份情感，只在口頭上說說肯定是不行的，更重要的是在行動上要做到潤物細(xì)無聲。俗話說：精誠所致，金石為開。只要我們付出真愛，就一定會獲得豐厚的回報。如果我們動不動就對他們諷刺、挖苦，使他們喪失上進(jìn)心，破罐子破碎，這樣反而起了相反的作用。我們應(yīng)該采取表揚(yáng)這個張揚(yáng)個性，功效力大的尚方寶劍。這樣既保護(hù)了學(xué)生的自尊心，又使學(xué)生看到了前途和希望。
我們的國家素有文明古國、“禮儀之邦”的美稱。蔡教授的講座還讓我意識到：作為塑造人類靈魂工程師的一名教師，更要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。因此作為教師首先要注重形象禮儀，做到儀表衣著文明。教師的衣著整潔、典雅、美觀，則具有導(dǎo)向和潛移默化的久遠(yuǎn)影響。如果衣著不修邊幅，衣冠不整，蓬頭垢面，顯然不雅。而女老師超時髦，超前衛(wèi)的著裝也會帶來許多負(fù)面影響。因為我們是小學(xué)教師，面對的是模仿能力很強(qiáng)的學(xué)生，我們的一言一行、一舉一動都可能成為學(xué)生模仿的對象，所以在注重外在的衣著打扮之外，更要注重內(nèi)在德行的修煉，做到自然適度，外在儀表與內(nèi)在素質(zhì)相一致。
通過學(xué)習(xí)使我受益多多。相信隨著教師禮儀教育的深入開展，教師的綜合素養(yǎng)、內(nèi)外形象一定會得到不斷的提升與完美。
當(dāng)我們想讓社會、家長和孩子們知道我們的學(xué)校是一所好學(xué)校，我們的老師是一群好老師的時候，我們應(yīng)該首先向他們展示我們良好的教師形象。因為教師是教育工作的主體，他不僅是科學(xué)文化知識的傳播者，而且是思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學(xué)生進(jìn)行著潛移默化的影響，因此，老師要十分注意自己給孩子留下的印象，要使自己從各方面都成為一個優(yōu)秀的、能夠仿效的好榜樣。
總之，通過這次培訓(xùn)讓我懂得了學(xué)習(xí)禮儀是一門必修課，也是對民族和后代負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，作為教師，我們要時時處處理解他人，尊重他人，設(shè)身處地為他人著想。我們要用禮儀觀念滋潤心靈，用禮儀準(zhǔn)則規(guī)范言行，加強(qiáng)禮儀上的學(xué)習(xí)，只有不斷進(jìn)取，才能使自己在這方面有所進(jìn)步和提高。只有不斷地學(xué)習(xí)，不斷追求，才能名副其實(shí)地對得起教師的稱號，為有一個健全的靈魂而勤奮踏實(shí)地去工作，堅信一份耕耘，會有一份收獲。從事了教師職業(yè)，就意味著我們的整個人生航程將面臨著一種人格上的挑戰(zhàn)。我們必須鼓足勇氣，義無返顧的朝著人格發(fā)展的新高度不斷攀登.每一位人民教師都應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識和道德覺悟，平時嚴(yán)格要求自己，以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率，為創(chuàng)建和諧社會貢獻(xiàn)一份力量。
開學(xué)初，我們通過觀看視頻學(xué)習(xí)了金正昆教授的《教師禮儀》。禮儀的概念是：尊重別人尊重自己，規(guī)范的行為表達(dá)方式。對一個人來說，禮儀是一個人的思想水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，而對與一個社會來說，禮儀就是一個國家社會文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映，所以我認(rèn)為學(xué)習(xí)文明禮儀，使我們每個人在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進(jìn)行人際交往，告別不文明的言行。
作為一個幼兒教師，我從學(xué)習(xí)有關(guān)〈〈教師禮儀〉〉方面的內(nèi)容，來談一下學(xué)習(xí)體會：
我們的工作環(huán)境是幼兒園，幼兒園的教育主要體是幼兒。而新〈〈綱要〉〉充分肯定了幼兒教師在教育、兒童發(fā)展中的作用和地位。因此，作為基礎(chǔ)教育中的基礎(chǔ)教育者，我們不僅要努力為兒童創(chuàng)設(shè)和提供各種學(xué)習(xí)、活動機(jī)會，更應(yīng)該促進(jìn)兒童社會性、人格的積極和諧發(fā)展。特別對兒童而言，喜好模仿，老師的言行舉止、禮儀禮貌對他們進(jìn)行著潛移默化的影響，所以我認(rèn)為作為幼兒教師在平時應(yīng)注意以下幾方面的禮儀問題：
1、教師能微笑面對每個孩子：當(dāng)孩子來園時，我們微笑地迎候，給孩子一個溫暖和諧的氣氛。尤其是對剛?cè)雸@年齡較小的幼兒來說，教師早晨的微笑就顯得尤為重要，能按撫幼兒離開家，抵觸入園的情緒，有的孩子會把你老師的微笑當(dāng)成是媽媽的微笑，使得孩子不會有一種懼怕感，喜歡來幼兒園。
2、教師與孩子的互動言語：作為幼兒教師，我們一天的工作時間基本上都是和孩子們在一起，因此，我們和孩子的互動比較多。如在開展教學(xué)活動時，教師語言表達(dá)要準(zhǔn)確、音量要適當(dāng)、語言要精練、可以適時運(yùn)用肢體語言，插入一些風(fēng)趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高孩子的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)他們積極、大膽思考。反過來說，如果我們在和孩子互動中不注意語言的文明，缺乏耐心，有的孩子經(jīng)常吃飯吃不干凈、喝豆?jié){時不經(jīng)意間倒翻，如果我們不是用親切的語言誘導(dǎo)，而是不耐煩的急著批評，這不僅影響了老師在孩子面前的形象，而且也隨之影響著孩子與他人交往時產(chǎn)生表現(xiàn)出相同情緒。
3、教師與家長的言談：作為一名教師，在與家長交談時要注意表達(dá)語言時應(yīng)遵守的禮儀禮節(jié)，舉止端正，行為有度。談話時，語氣要平和，不要高音量、應(yīng)表現(xiàn)出良好的道德修養(yǎng)。分清場合，入情入理。不要言過其實(shí)，故意夸大事實(shí)，也不應(yīng)傳播不利團(tuán)結(jié)或道聽途說的事情。曾經(jīng)聽到一個家長說：“我們班的老師很少有笑容，好像很難接近。這樣就造成家長與老師之間溝通問題，對老師來說也不易于家長工作的開展。
在平時的學(xué)習(xí)生活工作中我們有很多地方都做得不到位，有些小節(jié)常被我們忽略，孩子在幼兒園的時間與老師有著頻繁的接觸和交流，老師是孩子的鏡子，你的言行舉止孩子都看在眼里，他們喜歡模仿，但往往辯別能力差。比如這個老師無論課堂上課堂外說話聲音都很大，那么她們班的孩子在日常生活中表現(xiàn)出來的說話聲音肯定也很大。而這些看似最平常的禮儀往往最會容易被我們忽略。
百年大計，教育為本。一名優(yōu)秀的幼兒教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)、對待孩子以外，還必須自覺地、高標(biāo)準(zhǔn)地去塑造自身的人格，從而才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇八
在4天的培訓(xùn)時間里，讓我改變了以往對禮儀的膚淺認(rèn)識和模糊概念。
古人說：“不學(xué)禮，無以立?！倍Y儀不單是我們穿衣戴帽，更包含自身的內(nèi)在修養(yǎng)。
護(hù)士服務(wù)禮儀是一種職業(yè)禮儀，是護(hù)士在工作過程中所遵循的行為標(biāo)準(zhǔn)，是護(hù)士素質(zhì)修養(yǎng)，行為氣質(zhì)的綜合反映，包括護(hù)士禮儀和語言藝術(shù)、人際溝通技巧及護(hù)士行為規(guī)范。
第一天的培訓(xùn)從心理方面展開。讓我們在做小游戲中，遵從自己內(nèi)心的選擇，放開顧慮，敞開心扉，暢談當(dāng)下所想。并通過一系列互動，讓我們相互了解來自全國各地的護(hù)理工作者以及他們的醫(yī)院情況、日常工作和行為規(guī)范。
第二天的學(xué)習(xí)，從禮儀姿勢進(jìn)行學(xué)習(xí)，包括站姿(基本站姿、標(biāo)準(zhǔn)站姿、溝通站姿)、點(diǎn)頭禮、鞠躬禮、握手禮、坐姿、蹲姿、行姿及同事間問好，并學(xué)習(xí)動作要領(lǐng)進(jìn)行了規(guī)范化的訓(xùn)練，課下及時做好鞏固與消化。
第三天的培訓(xùn)是電話禮儀、遞送名片、原地指路、近距離提示、推治療車、持病歷夾、端治療盤的練習(xí)，并進(jìn)行魔鬼式訓(xùn)練。
第四天，上午進(jìn)行了理論授課和心理療愈，學(xué)習(xí)了禮儀的文化內(nèi)涵，下午進(jìn)行了總結(jié)和考核，收獲頗多。
通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我認(rèn)識到，護(hù)士禮儀是一種特別的藝術(shù)，既可以體現(xiàn)護(hù)士文化修養(yǎng)和知識涵養(yǎng)，又可以反映護(hù)士敬崗愛崗和責(zé)任心，而且還能給患者營造一個舒服整齊劃一的環(huán)境，同時創(chuàng)造出一種友善親切健康向上的人文環(huán)境，最重要的一點(diǎn)是可以塑造并提高醫(yī)院整體形象。
護(hù)士禮儀，并不單是語言和行為，更重要的是非語言行為，它需要護(hù)士做到思想和情感的完美結(jié)合。護(hù)士如果能夠熟練地應(yīng)用非語言行為，注重自己的儀容儀表姿勢動作等，以無聲的護(hù)理禮儀營造完美的醫(yī)療環(huán)境，通過非語言的審美禮儀服務(wù)讓患者感到親切，可以延伸長期以來護(hù)患關(guān)系只是單純地打針發(fā)藥、機(jī)械地執(zhí)行遺囑、完成一些技術(shù)操作和簡單的生活護(hù)理等內(nèi)涵質(zhì)量，進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)患溝通與交流，提升護(hù)理服務(wù)質(zhì)量，減少醫(yī)患糾紛。
此次培訓(xùn)，開拓了我的眼界，提高了自身的服務(wù)意識，也學(xué)習(xí)到了外院的先進(jìn)理念和方法。要想做到完美很困難，但改變自身還是很容易開始的。禮儀就在我們的日常生活中，我們會繼續(xù)努力，踏踏實(shí)實(shí)地一步一步地往前走，為醫(yī)院服務(wù)禮儀建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇九
今天下午，孩子所在的幼兒園——呈貢二幼邀請大班的孩子家長參加了一次有意義的家長培訓(xùn)，我有幸參加并聆聽了中央教科所禮儀教育專家余航老師為家長們做的以《如何開啟孩子幸福的一生》為題的講座，聽后很有感觸。
余老師的講座以中華傳統(tǒng)禮儀教育為主線，強(qiáng)調(diào)了以“習(xí)慣培養(yǎng)”為主的禮儀教育對于孩子的一生發(fā)展有著深遠(yuǎn)影響，通過具體事例，闡述只有讓孩子從小學(xué)會“自律”與“尊重”，才能真正開啟孩子幸福的一生。
禮儀是人們在社會交往活動中的行為規(guī)范與準(zhǔn)則。對一個人來講，禮儀是道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn);對一個社會來講，禮儀是文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。我國自古就有“不學(xué)禮，無以立”的說法，書香門第以“詩禮傳家”為榮，平民大眾也把“知書達(dá)禮”視為有學(xué)識、有教養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，要求女子們努力做到。一個素質(zhì)高、有教養(yǎng)的人，必定有良好的文明修養(yǎng)，這樣的人，會被人尊重，受人歡迎，從心理學(xué)上講，被眾人接納的程度高，有利于建立和諧的人際關(guān)系，有利于打開局面，發(fā)展事業(yè)。而當(dāng)孩子懂得尊重他人，理解他人，形成了良好的行為習(xí)慣，他就會被別人接納，受大家歡迎，就會有很多的朋友，而這些朋友又會間接或直接地給他帶來相應(yīng)的發(fā)展機(jī)會，從而讓孩子逐漸形成健全的人格和與人交往、處事的能力。心里學(xué)家約翰戈特曼的研究也顯示，那些懂得禮節(jié)、禮貌的孩子，其身心會更加健康，而且會關(guān)心他人、更富有同情心，朋友更多，學(xué)習(xí)成績也更好。由此可見，孩子進(jìn)行禮儀教育也是提高學(xué)習(xí)成績的一種途徑。
如今隨著社會的發(fā)展，我們在不斷強(qiáng)調(diào)對孩子進(jìn)行智力開發(fā)和特長培養(yǎng)的同時，也丟掉了一些傳統(tǒng)的美德，忽略了對孩子進(jìn)行禮儀、規(guī)則的教育與訓(xùn)練。我也是搞教育工作的，自己非常清楚當(dāng)前我們的教育由于受到應(yīng)試教育的影響以及社會大環(huán)境的沖擊，對知識技能的訓(xùn)練力度高于習(xí)慣培養(yǎng)，甚至忽視社會公德教育!對于“德育”的缺失與無力，我也對我們的教育方式感到萬分擔(dān)憂，過度的智力開發(fā)真的能營造和諧社會嗎?答案顯然是否定的。我一直秉持著“成人比成才重要”的教育理念，在工作中不斷踐行“習(xí)慣培養(yǎng)高于一切”的教育方式，因此，對于余老師的觀點(diǎn)我非常贊同。
學(xué)前期幼兒，他們的可塑性極強(qiáng)，能夠敏銳地接受外界的各種信息，因而也是了解社會、學(xué)習(xí)各種行為規(guī)則的理想時期，更是禮儀等良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的時期。在幼兒時期，孩子喜歡模仿成人的行為，這時開始進(jìn)行禮儀啟蒙教育，有助于促進(jìn)幼兒社會化的進(jìn)程，對幼兒今后的學(xué)習(xí)和整個人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極的影響，尤其是對幼兒的個性、社會性及道德品質(zhì)的發(fā)展具有重要的影響。而且幼兒期幼兒的可塑性大，容易養(yǎng)成各種習(xí)慣，成人如注意從小培養(yǎng)幼兒文明禮儀，幼兒將終身受益，如果在這個時期忽視了對幼兒禮儀教育，長大要改就困難了。俗話說：“少成若天性，習(xí)慣成自然?！币虼艘層變撼蔀橐粋€講文明、懂禮貌的人，使幼兒擁有一個健全的人格和自信的人生，早期的引導(dǎo)和教育尤為重要。
孩子的禮貌行為來自對父母與成人的學(xué)習(xí)和模仿，所以培養(yǎng)孩子講禮貌必須由家長做起，家庭是孩子的禮儀教育的主陣地?！昂⒆拥男撵`就像是一張白紙”孩子這一張“白紙”畫的好還是壞，父母在日常生活當(dāng)中，起了相當(dāng)重要的地位。俗話說，“冰凍三尺非一日之寒”，孩子的禮儀教養(yǎng)、良好的行為習(xí)慣也不能臨時突擊，而是需要日常生活中長期地培養(yǎng)與引導(dǎo)。家長要嚴(yán)格要求自己，尊重老人，每天早晨起來向老人請安問好，孩子自然會敬重爺爺奶奶，對爺爺奶奶有禮貌。父母平日在家中，無論自己是否喜愛看書，也把書捧在手上，養(yǎng)成孩子愛看書的習(xí)慣。孝敬老人，不說粗語，做到以身作則如此種.種，持之以恒，像余老師說的：從知道到做到，從做到到做好，從做好到持久做好，相信一定能讓禮儀教育開啟孩子幸福的一生!
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十
近年來，隨著社會的不斷發(fā)展進(jìn)步，禮儀文化的重要性逐漸被人們所認(rèn)識和重視。為提高自身修養(yǎng)和素質(zhì)，我參加了一次禮儀培訓(xùn)課程。在此次培訓(xùn)中，我領(lǐng)悟到了許多關(guān)于禮儀的重要性以及如何在日常生活中運(yùn)用禮儀的方式。以下是我對禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟。
首先，禮儀是一種人與人之間交往的基本準(zhǔn)則。參加過禮儀培訓(xùn)后，我深刻地意識到禮儀在人際交往中的重要作用。禮儀可以增強(qiáng)人與人之間的信任感和親近感，讓交流更加順暢。比如在社交場合，正確的握手方式和微笑不僅可以傳遞出友好的信號，也可以為自己贏得更多的機(jī)會和資源。通過禮儀的運(yùn)用，我們可以更好地與他人建立良好的關(guān)系，提高工作和生活的質(zhì)量。
其次，禮儀是一種對自己的尊重和呈現(xiàn)。在日常生活中，我們會接觸到各種各樣的人，而在這個過程中，我們的言行舉止會直接影響到他人對我們的看法。禮儀不僅體現(xiàn)了對他人的尊重，也體現(xiàn)了對自己的尊重。在培訓(xùn)課上，我們學(xué)習(xí)到了許多關(guān)于儀態(tài)和儀容的知識，如面帶微笑、穿著整潔、舉止文雅等。通過正確的儀態(tài)和儀容，我們可以更好地塑造自己的形象，展現(xiàn)出自信和慎重的工作態(tài)度。在感受到他人對我們的尊重的同時，也能提高自己的自尊心和自信心。
再次，禮儀是一種文化傳承和傳統(tǒng)價值的體現(xiàn)。作為中華文化的一部分，禮儀是對于人類社會發(fā)展的智慧總結(jié)。在培訓(xùn)中，我們不僅學(xué)習(xí)到了中國傳統(tǒng)的禮儀和習(xí)俗，還了解到了其他國家的禮儀文化。不同國家和地區(qū)的禮儀有著不同的特點(diǎn)，但無論如何，禮儀都是傳統(tǒng)價值的體現(xiàn)。通過學(xué)習(xí)和運(yùn)用禮儀，我們可以更好地了解和尊重他人的文化習(xí)俗，促進(jìn)不同文化之間的和諧共處。
最后，禮儀是心靈修養(yǎng)的體現(xiàn)。在快節(jié)奏和壓力山大的生活中，我們往往容易忽略了對他人的關(guān)心和體貼，缺乏了對別人的尊重和理解。而通過參加禮儀培訓(xùn)，我意識到禮儀不僅是一種外在的規(guī)范，更是一種內(nèi)在的修養(yǎng)。禮儀可以讓我們更加注重細(xì)節(jié)和情感，更加關(guān)注他人的需求和感受，從而提升我們的人際交往能力和情商。禮儀的運(yùn)用需要我們的內(nèi)心真誠和善良，需要我們不斷地反思和改進(jìn)自己的不足之處。
總結(jié)起來，參加禮儀培訓(xùn)給了我很多的啟示和收獲。禮儀不僅是一種交往方式，更是一種人生哲學(xué)和修養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)和運(yùn)用禮儀，我們可以提高自己的素質(zhì)和修養(yǎng)，改善人際關(guān)系，展現(xiàn)出自己的個人魅力。在今后的生活中，我將繼續(xù)注重運(yùn)用禮儀，不斷提高自己的素質(zhì)和修養(yǎng)，為自己的發(fā)展和生活增加更多的機(jī)會和可能性。同時，我也將積極傳播和弘揚(yáng)禮儀文化，讓更多的人認(rèn)識到禮儀的重要性，培養(yǎng)良好的社會公德，共同創(chuàng)造和諧的人文環(huán)境。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十一
禮儀培訓(xùn)是一項重要的教育訓(xùn)練，它教會了我們在社交場合中如何合理得體地表現(xiàn)自己，并提高了我們的綜合素質(zhì)。我有幸參加了一次禮儀培訓(xùn)，通過這次培訓(xùn)，我學(xué)到了許多知識和技巧。在這篇文章中，我將分享我在禮儀培訓(xùn)中的心得體會和感悟。
首先，在禮儀培訓(xùn)中，我學(xué)到了如何正確地行走和站立。這聽起來可能很簡單，但實(shí)際上卻是影響一個人形象的重要因素之一。在過去，我常常憑借直覺行走和站立，從沒有仔細(xì)地思考過。然而，通過培訓(xùn)，我了解了一些基本的行走和站立原則，包括保持挺胸抬頭、收小腹、腳步穩(wěn)健等。這些原則的運(yùn)用使我在走路和站立時更加自信和舒展，給人留下了積極的形象。
其次，在禮儀培訓(xùn)中，我學(xué)到了如何與人進(jìn)行禮貌的交流。交流是人與人之間的溝通橋梁，禮貌的交流方式可以幫助我們建立良好的人際關(guān)系。在培訓(xùn)中，我了解到在與他人交流時應(yīng)保持微笑、注視對方，避免打斷，以及尊重他人的觀點(diǎn)等。我特別重視非語言交流的重要性，通過學(xué)習(xí)眼神交流、手勢的運(yùn)用等技巧，我能夠更好地傳達(dá)自己的意思，并更好地理解他人的意圖和情感。
此外，在禮儀培訓(xùn)中，我學(xué)到了如何在餐桌上表現(xiàn)得體。餐桌禮儀是社交場合中不可忽視的一部分。通過培訓(xùn)，我學(xué)到了用餐前后應(yīng)當(dāng)洗手、正確使用餐具、懂得如何對待食物等。這些禮儀規(guī)范的遵守使我能夠在正式的餐桌場合中放松自如，不會出現(xiàn)尷尬或不懂規(guī)矩的情況。同時，在培訓(xùn)中我還學(xué)會了與他人并排就餐時應(yīng)保持適當(dāng)?shù)膶υ?，避免靜默尷尬，從而更好地與他人交流和建立關(guān)系。
最后，通過禮儀培訓(xùn)，我也學(xué)到了如何處理各種社交場合中的尷尬和突發(fā)狀況。無論在哪種場合，突發(fā)狀況都不是罕見的，如何應(yīng)對這些情況成為了我必須面對的挑戰(zhàn)。在培訓(xùn)中，我學(xué)到了保持冷靜、果斷，避免慌亂，并巧妙地化解局面的方法。在這方面，培訓(xùn)并沒有給出具體的步驟和答案，而是通過情景模擬訓(xùn)練，激發(fā)了我們的思考能力和應(yīng)變能力。
總結(jié)起來，禮儀培訓(xùn)讓我受益匪淺。通過學(xué)習(xí)如何正確地行走和站立，我提高了自己的形象；通過學(xué)習(xí)如何與人進(jìn)行禮貌的交流，我提升了人際關(guān)系；通過學(xué)習(xí)如何在餐桌上表現(xiàn)得體，我增強(qiáng)了就餐時的自信；通過學(xué)習(xí)如何處理社交場合中的突發(fā)狀況，我培養(yǎng)了自己的應(yīng)變能力。這些都是我在禮儀培訓(xùn)中的心得體會和感悟。我相信，只要我們將這些知識和技巧運(yùn)用到實(shí)際生活中，我們的素質(zhì)和形象都會得到提升，并能夠更好地與人交流和處理各種情況。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十二
作為一名餐飲廚師，我經(jīng)歷了無數(shù)次的廚房煙火、美食盛宴和職業(yè)磨礪。在這個充滿燒烤味道的職業(yè)中，我體會到了無窮的樂趣和挑戰(zhàn)。通過這份工作，我領(lǐng)悟到了餐飲廚師這一職業(yè)的獨(dú)特之處，結(jié)識了各種各樣的人，并形成了自己獨(dú)到的心得體會。
首先，作為一名餐飲廚師，掌握廚藝技巧是非常重要的。無論是技術(shù)還是創(chuàng)新，都離不開對于烹飪手法、食材搭配和口味調(diào)配的深入理解。在這個過程中，我學(xué)到了專業(yè)技能的熟練運(yùn)用，并且不斷地嘗試新的菜品和食材組合。通過與其他廚師的交流和比賽，我不斷提升自己的烹飪技巧，并且取得了一定的成就。在這個職業(yè)中，只有不斷學(xué)習(xí)和不斷創(chuàng)新，才能在激烈的競爭中脫穎而出。
其次，餐飲廚師必須具備團(tuán)隊合作的精神。在繁忙的餐廳廚房中，人們需要高強(qiáng)度的協(xié)作，才能保證每個菜品的制作和送餐的效率。大家必須相互配合，時刻保持溝通和默契。在與其他廚師和廚房員工的合作中，我懂得了互相學(xué)習(xí)和互相尊重的重要性。只有團(tuán)結(jié)一心，才能在繁忙的工作環(huán)境中保持高效率，并且將美食送到客人的餐桌上。
第三，作為一名餐飲廚師，我也深深地體會到了這個行業(yè)的壓力與負(fù)升。在繁忙的餐館中，顧客的滿意度是最重要的考量標(biāo)準(zhǔn)之一。每個菜品的味道、出品速度和服務(wù)質(zhì)量，都需要把控在一個合理的范圍之內(nèi)。在高峰時段，每個廚師都面臨著瞬息萬變的挑戰(zhàn)，只能依靠自己的經(jīng)驗和敏銳的觀察力來應(yīng)對。在這個環(huán)境中，良好的心理素質(zhì)和對壓力的控制能力十分關(guān)鍵。我通過不斷努力和實(shí)踐中的小失敗，逐漸成長并學(xué)會了在壓力下保持冷靜和專注。這種對壓力的駕馭能力，也為我將來在其他領(lǐng)域的工作中提供了寶貴的經(jīng)驗。
第四，作為一名餐飲廚師，我也非常重視食品安全和衛(wèi)生。無論是食材的挑選、儲存還是使用，都必須嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。在每一道菜品的制作過程中，我們都要保證工作區(qū)域的清潔，避免交叉污染和食物中毒的風(fēng)險。同時，我們也要時刻保持警覺，及時發(fā)現(xiàn)并解決食品安全問題。只有確保食品安全和衛(wèi)生，才能贏得顧客的信任，并且為餐廳的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
最后，作為一名餐飲廚師，我深深地享受著這份工作帶來的樂趣。在每天的工作中，我可以創(chuàng)造出美味的菜肴，為人們帶來愉悅的味覺體驗。當(dāng)看到顧客們對于菜品滿意的笑容和贊美的話語，我覺得一切的付出和努力都是值得的。這份滿足感和成就感，讓我對這個職業(yè)充滿了激情。作為一名餐飲廚師，我會不斷努力提升自己的技藝，追求更高的烹飪境界，并且用心為每一位顧客獻(xiàn)上最美味的佳肴。
通過以上的感悟和體會，我深刻理解了餐飲廚師這一職業(yè)的獨(dú)特魅力。在這個職業(yè)中，只有不斷學(xué)習(xí)、團(tuán)隊協(xié)作、壓力把控、食品安全和享受樂趣，我們才能成為一位優(yōu)秀的餐飲廚師，為顧客帶去更多美食的感動。無論是煙火中的焙烤還是美食盛宴中的制作，我將全身心地投入到這個職業(yè)中，用心做好每一道菜品，為人們帶來無盡的味蕾誘惑和享受。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十三
市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會于20__年月日更名換屆以來，在主管局市商務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)和會員單位的熱情支持下，做了不少工作，取得了一定成效和經(jīng)驗，初步打開了局面。
一、更名換屆，規(guī)范行業(yè)職能。
20__年2月28日，值“市烹飪協(xié)會”換屆之時，經(jīng)市民政局、市商務(wù)局以及市工商聯(lián)協(xié)調(diào)，更名為市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)了餐飲行業(yè)管理的職能，并選舉了民營企業(yè)家金滿樓董事長張清華擔(dān)任會長，政府退出會長職務(wù)，在全國尚屬首例。主管部門由市科協(xié)移交給市商務(wù)局，從而避免了同一行業(yè)多頭現(xiàn)象，餐飲行業(yè)管理從組織上得到了保證。
協(xié)會更名換屆通過了新的章程，增加和明確了行業(yè)管理的溝通、代表、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、統(tǒng)計、研究、認(rèn)定等職能，制定了財務(wù)管理制度和會員管理辦法，實(shí)行會長辦公會制度和秘書處辦公會制度，按照企業(yè)規(guī)模和市場占有份額選舉產(chǎn)生了理事、常務(wù)理事、副會長、常務(wù)副會長。由于運(yùn)作規(guī)范，制度健全。會員單位由更名換屆時的48家，發(fā)展為64家。
二、采取防范措施，積極抗擊“非典”
我國今春遭遇一場突如其事的“非典”災(zāi)難，特別是出現(xiàn)輸入性非典病例的一個月時間，餐飲企業(yè)愛到巨大沖擊，經(jīng)協(xié)會調(diào)查，全市餐飲總營業(yè)額下降83%。在大災(zāi)大難面前，餐飲企業(yè)沒有低頭，明知開業(yè)將面臨虧本，仍堅持營業(yè)，表現(xiàn)了積極承擔(dān)社會責(zé)任的大無畏精神。協(xié)會于4月20日發(fā)出了關(guān)于市餐飲業(yè)抗擊非典措施的通知，印發(fā)了全國餐飲業(yè)“非典”應(yīng)急措施13條和《餐飲業(yè)分餐制經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》，制定全國首家餐飲行業(yè)自律公約“市餐飲行業(yè)衛(wèi)生公約”，并與安徽市場報聯(lián)合主辦了市餐飲企業(yè)抗擊非典論壇，與30多家大型餐飲企業(yè)發(fā)出了餐飲放心消費(fèi)倡儀，為抗擊“非典”恢復(fù)餐飲消費(fèi)信心做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。此外，金滿樓、蜀王、葉氏香格里拉聯(lián)合向市政府防非辦損贈了一部救護(hù)車，三河酒家、桃花園大酒店等為抗非典損款5萬多元。玖玖隆、金滿樓和金源海鮮樓三家被中烹?yún)f(xié)和中國財貿(mào)輕紡煙草工會評為“全國餐飲業(yè)抗擊非典先進(jìn)集體”，張青華和鄭萍同志獲“先進(jìn)個人”稱號，安徽蜀王飲食服務(wù)有限責(zé)任公司和張青華還被全國商業(yè)聯(lián)合會和中國財貿(mào)輕紡煙草工會授予全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進(jìn)單位和全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進(jìn)個人。
協(xié)會在抗擊非典中積極反映狀況，按照市政府的要求一手抓抗非，一手抓生產(chǎn)，積極采取措施自救，為市政府制定餐飲業(yè)政策，提供了信息資料。
三、積極開展各項活動。
1、成功舉辦首屆小吃文化節(jié)。
在市政府、市商務(wù)局的關(guān)懷和參展企業(yè)及新聞媒體的大力支持，因“非典”推遲的首屆小吃文化節(jié)於10月1日至4日在杏花公園舉行，盛況空前。20家參展企業(yè)設(shè)31個展位，120多個品種參加了展銷，雖然天氣陰雨和寒冷，入場人數(shù)仍達(dá)近十萬人次，參展企業(yè)宣傳了自己，既賺了錢，又取得了社會效益，消費(fèi)者既嘗到了多年未見的傳統(tǒng)小吃，又吃到了特色和創(chuàng)新小吃。經(jīng)專家和消費(fèi)者評選，小吃文化節(jié)評選出了五大傳統(tǒng)名小吃、十大名小吃和七個優(yōu)秀小吃品牌。首屆小吃文化節(jié)的成功舉辦，不僅豐富了節(jié)日黃金周的旅游市場，而且對小吃和小吃文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響：
1、產(chǎn)生了名牌小吃；
2、促進(jìn)了人們對小吃和小吃品種的認(rèn)識；
3、促進(jìn)了小吃市場的發(fā)展；
4、促成了小吃名品的應(yīng)市和傳統(tǒng)品種的挖掘創(chuàng)新以及品牌的發(fā)展；
5、促進(jìn)了餐飲企業(yè)的競爭和交流。如果沒有小吃文化節(jié)的促成，劉鴻盛的“鮮肉麻球”“冬菇雞餃”就不會應(yīng)市正常供應(yīng)，“古城牛肉包”這一傳統(tǒng)小吃不會重新露面，“油淋鷓鴣”“茶魚”等創(chuàng)新品種就不會產(chǎn)生。首屆小吃文化節(jié)還為10月份的第13屆中國廚師節(jié)和12月份的第三屆中國名小吃認(rèn)定提供了基礎(chǔ)。
2、組團(tuán)參加了第13屆中國廚師節(jié)。
第13屆中國廚師節(jié)于10月15日至18日在南昌舉行，協(xié)會組團(tuán)參加了中國名菜的認(rèn)定和小吃品種展銷，組織了20多家餐飲企業(yè)前往觀摩參加了名菜名點(diǎn)名宴的展示以及其它各項活動。吳王貢鵝在展銷中受到南昌市民的歡迎，“太陽宮牌茶魚”和“吳王貢鵝系列”被認(rèn)定為中國名菜，制作者李龍球、鄧之平榮獲金獎。中國廚師節(jié)組委會為表彰在歷屆廚師節(jié)上所做的貢獻(xiàn)，授予市“金廚獎”，授予飲服股份有限公司董事長協(xié)會常務(wù)副會長王公橋“突出貢獻(xiàn)獎”。
3、組織參加第5屆全國烹飪大賽。
全國第5屆烹飪大賽因非典推遲至11月份舉行，協(xié)會積極宣傳，落實(shí)報名，有8名廚師參加了個人項目的角逐，獲得1金4銀1銅，金源海鮮樓李小磊獲得金獎，將參加在北京的總決賽。旅游學(xué)校參加了職教賽獲得了銅獎。在選手們比賽之前，協(xié)會組織國家級評委焦福成、孫成應(yīng)、王振聲等對選手們進(jìn)行了一次予演比賽并進(jìn)行了指導(dǎo)交流。
4、與國際會展中心協(xié)辦了安徽國際美食節(jié)。
8月1日至17日，國際會展中心舉辦中國·健康行動節(jié)和中國·安徽國際美食節(jié)，協(xié)會組織多家餐飲企業(yè)參加了美食節(jié)，朝天門龍蝦，福成肥牛燒烤，萬友小吃等積極參加，收到了較好的效益。協(xié)會參與考察評審出了五家金牌龍蝦店，即朝天門餐飲連鎖企業(yè)、紅福龍蝦館、阿胖龍蝦店、賀記李蝦王、甄得味五星持味大龍蝦。
5、組織參加第3屆“中華名小吃認(rèn)定”
第3屆“中華名小吃”認(rèn)定於12月18日至22日在汕頭舉行，為促進(jìn)小吃名牌的產(chǎn)生，協(xié)會發(fā)出通知并在報紙上刊登要求報名，還專門召開十幾家餐飲店會議，幫助分析和鼓勵企業(yè)參加認(rèn)定，最后組織了3家餐飲企業(yè)參加了三年一屆的盛會。金祁門大酒店的“金祁門臭雞蛋”，錦華食品有限公司的“太陽宮牌茶魚”，肥西老母雞餐飲有限責(zé)任公司的“肥西老母雞湯”均獲得了中華名小吃稱號。通過認(rèn)定，餐飲企業(yè)對名牌的意識增強(qiáng)，促進(jìn)了品種的市場銷售，“金祁門臭雞蛋”被認(rèn)定為中華名小吃后，合商即投入300萬元加入進(jìn)行開發(fā)，“太陽宮牌茶魚”也將由錦華食品有限公司大批量投產(chǎn)。
6、認(rèn)真做好餐飲服務(wù)接待工作。
第三屆“中國—高新技術(shù)項目—資本對接會”及“全國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品定貨交易會”分別于10月28日至30日和11月10日至17日在我市舉行，這兩個會在規(guī)格、規(guī)模和人數(shù)上均前所未有，市政府尤為重視。10月23日由市商務(wù)局與協(xié)會共同向各餐飲企業(yè)發(fā)文要求做好服務(wù)接待工作，并制定了詳細(xì)接待方案和餐飲消費(fèi)指南，匯集80多家知名餐飲企業(yè)電話號碼，乘車路線，經(jīng)營特色和優(yōu)惠措施等相關(guān)內(nèi)容，向大會散發(fā)宣傳小冊子三萬份，起到了重要的引導(dǎo)和疏道消費(fèi)作用，秩序井然，反映良好，尤其是盛臣大富豪和一些接待代表的賓館受到會議代表的一致好評。
7、創(chuàng)辦“烹飪信息”，協(xié)辦“食全食美”
為做好餐飲信息工作，協(xié)會創(chuàng)辦了“餐飲信息”，每月一期，加強(qiáng)了與外地和本市餐飲企業(yè)的交流，與市盛世文化傳媒公司合辦了電視臺的“食全食美”和廣播電視報的“食全食美”欄目，并與省市多家新聞媒體建設(shè)了良好的關(guān)系，近十個月來，經(jīng)協(xié)會發(fā)布和發(fā)出的各類稿件120多篇。
四、積極參與綠色餐飲消費(fèi)工程活動。
為鞏固防非成果，認(rèn)真貫徹國家8個部門聯(lián)合頒布的《食品藥品放心工程實(shí)施方案》，進(jìn)一步倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，解決食品安全問題，保障人民身體健康，提高餐飲業(yè)管理水平，加快與國際接軌，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，協(xié)會在商務(wù)局和“三綠”辦的領(lǐng)導(dǎo)下，積極參與綠色餐飲消費(fèi)工程活動，大力宣傳動員餐飲企業(yè)參加，對我市申請綠色餐飲企業(yè)的20多家營業(yè)規(guī)模和知名度較大的餐飲企業(yè)按照《綠色餐飲企業(yè)承諾書》和《市綠色餐飲企業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)》于20__年11月22日參與聘請環(huán)保、衛(wèi)生、農(nóng)委工商、質(zhì)檢等專家對申請單位集中進(jìn)行培訓(xùn)、并于12月1日至4日參與有關(guān)部門專家對這些企業(yè)的原輔材料采購以及衛(wèi)生、環(huán)保等項目驗收檢查，對存在問題發(fā)出整改意見。
五、成立名廚專業(yè)委員會。
名廚專業(yè)委員會是市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會的一個重要分支機(jī)構(gòu)，也是由地區(qū)餐飲企業(yè)烹調(diào)面點(diǎn)行業(yè)中的大師名師和具有高級積稱者，以及與烹調(diào)、面點(diǎn)相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)、大專院校酒店管理公司和熱心烹調(diào)、面點(diǎn)事業(yè)的學(xué)者專家，自愿組成的非盈利性地區(qū)性行業(yè)社團(tuán)組織。
名廚專業(yè)委員會的業(yè)務(wù)主要是組織名廚間的技藝交流，負(fù)責(zé)名菜、名點(diǎn)、名宴等名品的認(rèn)定，組織名廚參與國內(nèi)、國際重大技術(shù)比賽，傳播烹飪技藝，扶持幫助餐飲界因技術(shù)滯后，管理滯后，需要提升或規(guī)范的企業(yè)，參與大師、名師、名店、等級店的考核。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十四
在即將過去的2010年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計劃是:。
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時光進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，多謝!
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十五
專業(yè)：森林資源類。
班級：101班。
姓名：舒fang。
學(xué)號：1009030025。
實(shí)踐單位：貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
實(shí)踐時間：__年1月16日至__年2月28日,共計40天。
二：實(shí)踐目的。
在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。
在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
三：實(shí)踐單位概況。
本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨(dú)家接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
四：實(shí)踐內(nèi)容。
根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時間安排在__年1月16日到__年2月25日，共計40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實(shí)踐活動主要是以個人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
五：實(shí)踐結(jié)果。
經(jīng)過40余天的時間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個方面，即社會方面，公司方面和個人方面。
1社會方面。
正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面。
對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價值，具體表現(xiàn)在以下方面：
(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價值的。
2個人方面。
對于我來說，這次實(shí)踐活動對自身發(fā)展是相當(dāng)有積極作用的，人都不能把自己封閉自守，而面向社會的實(shí)踐活動正是打開自己眼界放眼社會的大好機(jī)會。所以這次實(shí)踐活動讓我真正的融入社會，了解社會，服務(wù)社會，提升自我。
六：實(shí)踐總結(jié)。
通過這次實(shí)踐活動大體達(dá)到了實(shí)踐目的，不論是對公司和社會還是對自身，都有積極的意義，完成了服務(wù)社會，提升自我的宗旨目的，不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決：
(1)盲目選擇實(shí)踐單位。
由于放假時間緊，來不及仔細(xì)考察實(shí)踐單位，導(dǎo)致加入公司團(tuán)隊后才發(fā)覺不是很適合。在以后的實(shí)踐活動中，必須仔細(xì)考察實(shí)踐單位，選擇社會面更廣并且更具權(quán)威的單位，如此才能更加達(dá)到融入社會，服務(wù)社會，提升自我的目的。
(2)實(shí)踐期間沒有做實(shí)踐總結(jié)。
由于本次實(shí)踐工作量大，并且工作與公司和自身利益掛鉤，在實(shí)踐期間沒有機(jī)會和條件做工作總結(jié)，但每一次實(shí)踐就是一次成長，每一次成長需要在總結(jié)中提升，這在以后的實(shí)踐中有待改善。
這些問題的存在為下一次的實(shí)踐指明了方向，該注意些生么，該選擇些什么，就是下一次要解決的問題，當(dāng)這些問題都一一解決的時候，便是具有面對社會能力的時候。
七：結(jié)束語。
實(shí)踐是理論與現(xiàn)實(shí)的完美結(jié)合，對于大學(xué)生的實(shí)踐活動，更是學(xué)生和社會的需要。在這次的實(shí)踐活動中，有積極成功的一面，也有局限失敗的一面，吸取每一次實(shí)踐的成功與不足，不斷完善自身與社會的結(jié)合，一步步達(dá)到服務(wù)社會，提升自我的目的，這是接下來的實(shí)踐活動的發(fā)展方向。一步步，一步步……邁向成功。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十六
隨著新冠疫情的爆發(fā)，餐飲行業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。疫情期間，餐飲業(yè)受到了巨大沖擊，但同時也積累了一系列的經(jīng)驗和教訓(xùn)。在這個特殊的時期，我體會到了餐飲行業(yè)的堅韌和團(tuán)結(jié)，也深刻認(rèn)識到了危機(jī)中的機(jī)遇。以下是我對餐飲疫情期間的心得體會和感悟。
第一段：疫情帶來的沖擊。
疫情的爆發(fā)給餐飲行業(yè)帶來了前所未有的沖擊。由于疫情的嚴(yán)重性，許多城市紛紛關(guān)閉了餐飲場所，人們也更加謹(jǐn)慎地選擇在外用餐。許多餐飲企業(yè)因此而陷入困境，面臨著生存的壓力。許多小型餐館甚至倒閉了，不少員工失去了工作。我們深切感受到了疫情對餐飲行業(yè)的巨大沖擊。
第二段：困難中的堅韌與團(tuán)結(jié)。
然而，正是在疫情期間，餐飲行業(yè)展現(xiàn)了它的堅韌與團(tuán)結(jié)。許多餐飲企業(yè)積極主動地采取措施應(yīng)對疫情，更加注重衛(wèi)生安全，提升服務(wù)質(zhì)量。許多企業(yè)也創(chuàng)新了經(jīng)營模式，推出了外賣服務(wù)，以滿足人們對美食的需求。同時，餐飲從業(yè)者之間也相互幫助，共同渡過難關(guān)。這種堅韌與團(tuán)結(jié)讓我對餐飲行業(yè)的未來充滿信心。
第三段：危機(jī)中的機(jī)遇。
在每次危機(jī)中，總有人看到了機(jī)遇。疫情期間，雖然餐飲行業(yè)遇到了巨大挑戰(zhàn)，但同時也帶來了新的機(jī)遇。外賣服務(wù)因疫情的影響大受歡迎，成為餐飲行業(yè)的一個新的增長點(diǎn)。許多企業(yè)紛紛推出自己的外賣平臺，搶占市場份額。這次危機(jī)讓許多餐飲企業(yè)意識到了多元化經(jīng)營的重要性，也為餐飲行業(yè)的發(fā)展帶來了新的思考。
第四段：危機(jī)下的創(chuàng)新。
疫情期間，餐飲行業(yè)不得不進(jìn)行自身的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新。許多企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提高了餐飲服務(wù)的便利性，開展線上訂餐、配送等服務(wù)。同時，也有許多企業(yè)推出了創(chuàng)意菜品，提升顧客體驗。這些創(chuàng)新不僅滿足了顧客的需求，也提升了企業(yè)的競爭力。疫情期間，餐飲行業(yè)的創(chuàng)新意識得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化。
第五段：未來的希望與展望。
雖然疫情對餐飲行業(yè)造成了巨大的沖擊，但我相信，餐飲行業(yè)一定會逐漸恢復(fù)和發(fā)展起來。疫情期間餐飲行業(yè)的表現(xiàn)讓我充滿信心，堅韌與團(tuán)結(jié)的態(tài)度，危機(jī)中的機(jī)遇與創(chuàng)新意識，都為餐飲行業(yè)的未來藍(lán)圖描繪了一幅希望的畫卷。我相信，只要餐飲行業(yè)繼續(xù)保持團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，積極創(chuàng)新，就一定能夠在未來取得更大的發(fā)展。
通過這次疫情的沖擊與挑戰(zhàn)，我對餐飲行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識，也受到了許多寶貴的啟示。在未來的工作中，我將更加注重服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生安全，同時也會積極探索創(chuàng)新的經(jīng)營方式，以適應(yīng)社會的發(fā)展需求。我相信，只要我們堅持不懈地努力，餐飲行業(yè)一定會迎來更美好的未來。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十七
餐飲經(jīng)理身為餐廳的管理者，不僅需要具備過硬的管理能力，更需要不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提升自我。在這個不斷競爭的餐飲市場，擁有什么樣的心得體會和感悟能夠讓餐飲經(jīng)理更好地扶持餐廳發(fā)展呢？下面就是我對于餐飲經(jīng)理這個職業(yè)的一些心得體會與感悟。
第二段：面對客人，態(tài)度至上。
餐飲經(jīng)理要時刻保持良好的服務(wù)態(tài)度，這是餐廳運(yùn)營的關(guān)鍵。餐飲經(jīng)理要求員工友善、耐心、積極地與客人交流溝通，響應(yīng)客人提出的各種要求，并及時協(xié)調(diào)解決。每個客人都是來消費(fèi)的重要人物，他們的滿意度與回頭率是餐廳能否成功經(jīng)營下去的關(guān)鍵指標(biāo)。餐飲經(jīng)理的經(jīng)驗是，無論客人是在商務(wù)約會、家庭聚餐、朋友聚會，或是在應(yīng)酬場合中解壓，都要為客人提供舒適愉快的餐飲體驗。
第三段：關(guān)注菜品品質(zhì)，確保食品安全。
廚房及菜品對于餐廳經(jīng)營質(zhì)量來說是至關(guān)重要的一環(huán)。餐飲經(jīng)理需要關(guān)注各種農(nóng)產(chǎn)品及食材，確保食品安全、防止細(xì)菌、確保為顧客呈現(xiàn)健康、營養(yǎng)、有品質(zhì)的菜品。餐飲經(jīng)理還需要檢查廚房和庫房的清潔衛(wèi)生情況，并確保廚師及工作人員使用新鮮、新鮮、安全的食材，不使用過期食材以及嚴(yán)格執(zhí)行健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。食品質(zhì)量和安全是餐飲經(jīng)理經(jīng)驗的最高準(zhǔn)則。
第四段：把握細(xì)節(jié)，提升客戶體驗。
餐飲經(jīng)理經(jīng)驗的另一個重要方面是關(guān)注細(xì)節(jié)。對于餐廳內(nèi)的一切物品、裝飾、音樂和氛圍要時刻保持整潔干凈，并與餐廳的主題風(fēng)格相匹配。餐飲經(jīng)理還需要注意餐飲技能及員工禮儀的培訓(xùn)和動態(tài)管理，以為客人提供更高品質(zhì)的餐飲體驗。對于每一個顧客的需求，每一個菜品調(diào)配的細(xì)節(jié)上都需追問最好的操作。通常情況下，在客戶需求方面為預(yù)期潛在的服務(wù)于客戶意識替代思考，我的經(jīng)驗是越嚴(yán)格，經(jīng)營良性循環(huán)越順利，客戶口碑影響力更強(qiáng)。
第五段：合理分配人力資源，提高效率。
有足夠的員工和技能實(shí)現(xiàn)了餐飲經(jīng)理的成功，尤其是在繁忙時。餐飲經(jīng)理要時刻考慮人員配置，確保每個餐飲服務(wù)節(jié)點(diǎn)都有足夠的人員來完成任務(wù)，并確保每個人員都按任務(wù)執(zhí)行性能完成分配的職責(zé)。餐飲經(jīng)理還需要考慮幾個重要方面，以提高效率：合理安排工作流程、安排對于客戶的任務(wù)、優(yōu)化用餐空間和人員排班等等。然而，最關(guān)鍵的是如何表現(xiàn)人力資源高效運(yùn)轉(zhuǎn)？否則資源的報酬不均正好對立產(chǎn)生技巧，因此，尋求和培訓(xùn)頂級服務(wù)團(tuán)隊是我經(jīng)營餐廳的目標(biāo)。
結(jié)尾：
作為餐飲行業(yè)的管理者，餐飲經(jīng)理的角色非常關(guān)鍵，需要各方面也更長于提高自身能力和管理技能，去維護(hù)自己所在餐廳的發(fā)展和顧客滿意度。以上述方面我最近的經(jīng)驗為例，這些觀點(diǎn)對于餐飲經(jīng)理非常實(shí)用，我相信只要遵循和實(shí)踐以上原則，就能引領(lǐng)自己的職業(yè)發(fā)展和餐廳經(jīng)營。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十八
餐飲對于每個人來說都是必不可少的，它不僅是我們生活中重要的一部分，還代表了我們的文化和傳統(tǒng)。如今，隨著消費(fèi)水平的提高，人們對于餐飲行業(yè)的要求也越來越高。就我個人而言，多年來在餐飲行業(yè)中的工作使我對于餐飲行業(yè)有了更多的理解和感悟。
第二段：工作經(jīng)歷。
我在大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入了一家五星級酒店的餐廳工作，負(fù)責(zé)為客人提供最好的用餐體驗。在這段工作經(jīng)歷中，我學(xué)會了很多關(guān)于餐飲的技巧和知識。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我掌握了如何制作美味可口的菜肴，如何處理客人的投訴以及如何提高服務(wù)質(zhì)量。這個經(jīng)歷教會了我在工作中要始終保持專業(yè)和以客戶為中心的態(tài)度。
第三段：顧客體驗。
在餐飲行業(yè)中，關(guān)鍵的一點(diǎn)就是要讓顧客感受到用餐的愉悅?？腿瞬粌H僅是來享用美食的，更是尋求一種全方位的體驗。這種體驗不僅包括食品的味道和菜肴的質(zhì)量，還包括環(huán)境，服務(wù)和氛圍。在我的工作中，我經(jīng)常在提供顧客服務(wù)時關(guān)注這些細(xì)節(jié)。比如說，正式喝水的杯子是否干凈，用餐環(huán)境的溫度是否舒適，插座是否充足，每道菜肴的外觀和口感是否最佳。通過這些小的改進(jìn)，我可以看到客戶對餐飲體驗的滿意程度明顯提升。
第四段：品質(zhì)的重要性。
在餐飲行業(yè)中，品質(zhì)是非常重要的。菜肴應(yīng)該精心制作，而食材應(yīng)該保證新鮮。只有如此，菜肴才會更加美味，顧客會更有信心和理解。這就意味著我們必須經(jīng)常檢查菜肴的品質(zhì)，在菜品上精益求精。然而，菜肴的品質(zhì)并不只是指菜肴的味道或營養(yǎng)價值。更主要的是菜肴的健康和安全性。比如說，菜肴的搭配應(yīng)該有營養(yǎng)搭配，食材的選擇應(yīng)該考慮用餐者的飲食健康習(xí)慣，是否使用了烤制和腌制等加工方式等。將這些變化融入菜肴中，不僅可以創(chuàng)造出更美味的菜肴，還可以為客戶提供更健康的餐食。
第五段：結(jié)語。
總之，在餐飲行業(yè)中，學(xué)習(xí)和實(shí)踐至關(guān)重要。不斷地追求卓越和改進(jìn)可以使我們更好地滿足客戶的需求。作為餐飲從業(yè)者，了解我們工作的意義和影響，關(guān)注菜品品質(zhì)和用餐體驗的細(xì)節(jié)，不斷努力提高服務(wù)質(zhì)量和精益求精，這些都是我們可以獲得成功的秘訣。最后，希望在今后的工作中，我們可以在顧客、品質(zhì)和創(chuàng)意等方面創(chuàng)新和改進(jìn)，為客戶提供更好的餐食體驗。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇一
餐飲行業(yè)是一個充滿激情和變化的領(lǐng)域。作為一名餐飲廚師，我有幸參與并見證了這個行業(yè)的發(fā)展和變化。經(jīng)過多年的工作經(jīng)驗，我深刻地體會到了作為一名餐飲廚師的重要性和挑戰(zhàn)。在這個過程中，我積累了許多值得分享的心得體會和感悟。
首先，餐飲廚師需要具備卓越的技能和專業(yè)知識。一個出色的餐飲廚師不僅要能熟練掌握各種烹飪技巧和方法，還要懂得食材的選購和儲存。在繁忙的餐廳廚房里，時間是寶貴的，每一道菜品都需要經(jīng)過精心計劃和準(zhǔn)備。只有通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能掌握更多的技能和知識，提高自己的烹飪水平。
其次，餐飲廚師需要具備良好的溝通和團(tuán)隊合作能力。在廚房里，一個人的力量是有限的，只有與團(tuán)隊緊密合作，才能完成高質(zhì)量的工作。與此同時，餐飲廚師還需要與服務(wù)員、顧客等其他人員進(jìn)行有效的溝通，以確保菜品的制作和交付的順利進(jìn)行。只有通過良好的溝通和團(tuán)隊合作，才能達(dá)到最好的工作效果。
第三，餐飲廚師需要具備良好的時間管理和應(yīng)變能力。在餐飲行業(yè)，時間是非常寶貴的資源。廚師需要在短時間內(nèi)完成大量的工作，保證菜品的口感和質(zhì)量。與此同時，餐飲行業(yè)也充滿了各種挑戰(zhàn)和變化，廚師需要及時應(yīng)對，并做出正確的調(diào)整。只有通過良好的時間管理和應(yīng)變能力，才能應(yīng)對餐飲行業(yè)的變化和挑戰(zhàn)。
第四，餐飲廚師應(yīng)該持續(xù)追求創(chuàng)新和品質(zhì)。隨著社會的發(fā)展和人們對美食的需求不斷提高，餐飲行業(yè)也面臨著巨大的變化和競爭。作為餐飲廚師，我們不能滿足于目前的成就，而需要不斷地追求創(chuàng)新和卓越。只有不斷地改進(jìn)和提升菜品的品質(zhì)，才能在激烈的競爭中脫穎而出。
最后，餐飲廚師要感恩和享受自己的工作。雖然餐飲行業(yè)的工作壓力大，工作時間長，但是作為一名餐飲廚師，我們應(yīng)該感恩和珍惜自己的工作。在餐廳里，我們不僅可以實(shí)現(xiàn)自己的夢想和追求，還可以通過美食將快樂和美好分享給更多的人。只有充滿激情和熱愛，才能真正享受自己的工作。
總之，作為一名餐飲廚師，我從工作中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。良好的技能和專業(yè)知識、良好的溝通和團(tuán)隊合作能力、時間管理和應(yīng)變能力、不斷追求創(chuàng)新和品質(zhì)以及感恩和享受自己的工作，這些都是作為一名餐飲廚師的重要素質(zhì)。只有不斷地學(xué)習(xí)和提升自己，才能在餐飲行業(yè)中取得成功。我相信，通過不懈的努力和追求，我將能夠在餐飲行業(yè)中獲得更大的成就和滿足。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇二
文明禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德，是人際交往中約定俗成的、示人以尊重友好的習(xí)慣做法，一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。下面就是小編為大家整理的幾篇關(guān)于禮儀培訓(xùn)心得的范文!
時值盛夏，我們?nèi)w教師不畏酷暑，在校領(lǐng)導(dǎo)的組織下認(rèn)真學(xué)習(xí)《教師禮儀規(guī)范與指導(dǎo)》，通過學(xué)習(xí)使我對教師禮儀有了新的認(rèn)識?，F(xiàn)淺談如下:。
首先，注重禮儀修養(yǎng)是前提。也許有人認(rèn)為，教師只要書教得好，講不講究禮儀無所謂;但我深深地感到講究禮儀很重要，教師不但要注重禮儀規(guī)范，而且要嚴(yán)格訓(xùn)練。因為作為人類靈魂工程師的教師，是學(xué)生增長知識和成長進(jìn)步的導(dǎo)師，是學(xué)生學(xué)習(xí)、效仿的榜樣。教師的音容笑貌、言談舉止、衣著打扮、工作態(tài)度、創(chuàng)新精神、人格魅力等，無不對學(xué)生產(chǎn)生重要的影響。而只有教師注重禮儀修養(yǎng)，才會在平時的工作和生活中為人師表，塑造出優(yōu)良的師德形象。正如前蘇聯(lián)杰出教育家馬卡連柯說:“從口袋里掏出揉皺了的臟手帕的教師，已經(jīng)失去了當(dāng)教師的資格了。最好還是請他到角落里，在那里去擦鼻涕，叫誰也不要看見他?！笨梢娊處熥⒅囟Y儀的重要性。因此，教師只有摒棄那些不合身份的穿戴、不拘小節(jié)的言行、不加檢點(diǎn)的習(xí)慣，才能樹立教師的威信，才能教育和影響學(xué)生向正確的方向發(fā)展。
其次，施展禮儀修養(yǎng)是核心。具體來說，我認(rèn)為，優(yōu)良的教師禮儀應(yīng)從以下幾點(diǎn)體現(xiàn):作為教師，在不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時，應(yīng)關(guān)心國家和民族命運(yùn)，擁護(hù)改革開放政策，忠誠黨的教育事業(yè)，敬業(yè)愛崗，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，教書育人，甘于奉獻(xiàn);關(guān)心學(xué)生的思想道德狀況，工作責(zé)任心強(qiáng)，有進(jìn)取精神;注重獲取新的知識，不斷鉆研業(yè)務(wù)，不斷完善自身形象。
社會對教師形象的要求是多方面多層次的，教師主要面對的是學(xué)生、父母、黨和國家，不同對象會從不同的角度、不同出發(fā)點(diǎn)去思考問題，自然就會對教師提出不同層次的要求，因此我們作為一名教師，對自己形象的要求也要從多方入手。在學(xué)生眼里，知識豐富、平易近人的老師是最好的;在父母眼里，書教的好，對待孩子有慈母心的老師是最好的;黨和國家對教師的要求就是培育出全面發(fā)展的或有一技之長的優(yōu)秀人才。教師只有明確各方要求，才能更好的完成自己的本職工作。教師在平時的生活和工作中恰到好處的施展教師禮儀，將會起到事半功倍的好效果。
再次，強(qiáng)化禮儀修養(yǎng)是必要。提高自身素質(zhì)，培養(yǎng)優(yōu)良修養(yǎng)，具備文明禮儀，是新時代賦予我們的要求。從內(nèi)心到外表不斷完善自我，美化自我，向外界展示自我的風(fēng)采，將有助于提高我們的生活質(zhì)量;學(xué)習(xí)交際藝術(shù)，掌握交際技巧，將有助于我們事業(yè)的發(fā)展。
總之從事了教師這一職業(yè)，就意味著我們的整個人生航程將面臨著一種人格上的挑戰(zhàn)。我們必須鼓足勇氣，義無返顧的朝著人格發(fā)展的新高度不斷攀登.每一位人民教師都應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取，提高思想認(rèn)識和道德覺悟，注意自我完善，自我發(fā)展，自我超越，提高自身的教學(xué)能力，規(guī)范自我形象，做一位現(xiàn)代認(rèn)識、服務(wù)認(rèn)識強(qiáng)的教師，真正地做到為人師表。以自己的人格魅力潛移默化的影響著一屆又一屆學(xué)生。
通過一段時間的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)使我受益匪淺，無論從理論上還是實(shí)際工作中我都深刻的認(rèn)識到了教師禮儀的重要性。不同場合我們應(yīng)該穿著什么樣式的服裝?人際交往中我們應(yīng)該注意什么?作為教師我們應(yīng)該怎樣提高自身的素質(zhì)?這些問題以前一直困擾著我，現(xiàn)在我能夠深刻的掌握教師的內(nèi)在和外在禮儀，使我的工作和生活更加的精彩。這都應(yīng)該歸功于這次網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，感謝主講老師的精彩介紹;感謝班主任老師的悉心指導(dǎo);感謝班級同學(xué)們與我積極的溝通和交流。下面我將聯(lián)系自己的實(shí)際工作進(jìn)行總結(jié)。
首先談一談教師禮儀的原則。
我認(rèn)為最重要的原則是要將敬重、尊崇放在首位。只有心懷對他人的愛戴，才能夠發(fā)自內(nèi)心的注重自己的言行與穿著。并且只有我們恭敬別人了，才能夠得到別人的認(rèn)可和敬仰。其次就是要遵守真心實(shí)意的原則。無論什么時候遇到什么樣子的事情我們都要真實(shí)誠懇。如與學(xué)生溝通時的心態(tài)、和家長交談時的語言或是待人接物時的神態(tài)等，都應(yīng)該是發(fā)自肺腑的坦誠相待。這樣才能夠體現(xiàn)教師禮儀的重要性。
最后我認(rèn)為還有遵守適宜性原則。專家的講座中曾經(jīng)提到，不同的場合要穿著適當(dāng)?shù)囊路⒋钆涞卯?dāng)?shù)娘椘?，這樣才能夠體現(xiàn)教師的審美觀和自身的教養(yǎng)。同樣，我們的交際用語也要妥當(dāng)、合意，這樣別人才會覺得舒服，愿意和我們交流。相反，過渡夸張和虛假的著裝或是言辭會給人俗氣、自大的感受，這樣不利于我們正面形象的樹立。下面我根據(jù)在教學(xué)中遇到的實(shí)際案例，談?wù)剬W(xué)習(xí)該課程后的收獲。
我是一名后的幼兒園教師，自認(rèn)為對待工作是很有責(zé)任心的。如果班中的哪位小朋友近期淘氣了或是退步了，我會心急如焚的找到家長來告狀。本意是想讓家長了解孩子近期的狀況，協(xié)助老師共同改進(jìn)孩子的不足之處?？墒?，慢慢的我發(fā)現(xiàn)家長們接送孩子的時候總是急匆匆的離開，不再愿意和我溝通交流，看我的眼神也不再像從前般的熱情。偶爾我找到個別家長進(jìn)行溝通的時候，他們也會流露出不情愿的神態(tài)。
那段時間我一直很困惑，不知道自己究竟在哪些方面出現(xiàn)了錯誤。通過學(xué)習(xí)“教師禮儀”我終于恍然大悟。原來我在與家長溝通的方式方法上面出現(xiàn)了問題。認(rèn)真聆聽了專家的講座后我知道，教師與家長的溝通十分重要，我們可以采取的方式很多，比如:家訪、電話聯(lián)系、書信聯(lián)系、家長會等等，但無論何種溝通方式，要想取得良好的溝通效果，就要講究溝通的藝術(shù)，因為藝術(shù)化的東西往往易于感染人、易于感動人、易于被接受，那么藝術(shù)化的溝通也最易在教師與家長之間形成一種融洽的合作氣氛，從而有利于教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。所以我覺得自己首先應(yīng)該抱有一顆善于觀察學(xué)生優(yōu)點(diǎn)的心態(tài)去面對孩子們。然后用積極的語言去鼓勵他們發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，在與家長溝通的過程中可以先表揚(yáng)孩子的長處，讓家長知道老師是非常關(guān)注自己家孩子的。接下來我再提出學(xué)生的不足之處家長也會欣然的同意，這樣比橫沖直闖的來揭孩子們的短更容易使家長接受。現(xiàn)在我明白一個道理:不要吝惜贊美，贊美的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于批評指責(zé)。其次，我覺得自己應(yīng)該把已經(jīng)掌握的理論知識與孩子們出現(xiàn)的問題有機(jī)的結(jié)合起來，要積極地動腦筋分析和解決問題。當(dāng)與家長溝通的時候，不僅要客觀的介紹孩子的不足之處，還要把自己分析出的原因和總結(jié)出的指導(dǎo)策略建議給家長，這樣才能夠讓家長感覺到老師不是單純的“狀告者”。對于老師提出的問題和給予的建議也會欣然接受的。正像專家所說的“用才華開啟家長的心扉，讓家長佩服你，你的教育教學(xué)工作將如沐春風(fēng)般順暢。”
學(xué)習(xí)過程中給我印象最深的是專家提到的關(guān)于教師的著裝問題。記得我上學(xué)時候的班主任是一位30出頭的女教師，她的穿著總是那么的整潔衛(wèi)生，美觀大方，樸素典雅。雖然那些衣物看著并不時髦和昂貴，但是我們每個學(xué)生都很喜歡她。和她比起來那些刻意裝扮自己，將自己修飾的艷麗花俏且稀奇古怪的老師，我們總是感覺缺少美感和實(shí)在感。古人有云:“師者，所以傳道授業(yè)解惑也”。
意思是說，教師是向?qū)W生傳授道理、講授學(xué)業(yè)、解決疑難問題的人。在學(xué)生面前，老師的一言一行，一舉一動，都對學(xué)生有著潛移默化的影響。我們的知識儲備和思想道德應(yīng)該出類拔萃，而我們的著裝也同樣“出類拔萃”的話，如何做好學(xué)生的榜樣呢?孩子們的審美如何培養(yǎng)呢?我覺得作為教師我們的著裝可以相對來說樸素一點(diǎn)。課堂，是教師傳授知識、學(xué)生學(xué)習(xí)知識的地方，如果教師穿的過于“新潮”，比如衣服太短，太小，太露，太透，就會影響學(xué)生的注意力。孩子們就會分散上課的注意力，甚至有些孩子會競相的效仿。因此，任何一名教師都要認(rèn)識到，講究個人穿戴禮儀，不僅僅是教師道德修養(yǎng)的表現(xiàn)，更重要的是教育好學(xué)生的需要。所以，以后我一定要遵循專家的教導(dǎo)，注重自己的著裝和配飾的適宜性。
提到的著裝是教師的外在美體現(xiàn)，那么教師的內(nèi)在美也同樣是教師禮儀中的重中之重。在個人形象這一章節(jié)中，專家提到了教師的微笑，我馬上想起上學(xué)期我協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)在全園組織了一次“微笑之星”的活動。當(dāng)時我只是粗淺的知道作為教師我們應(yīng)該微笑服務(wù)。而通過近期的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)我深刻的體會到了微笑的作用感受到了微笑的無窮魅力。我覺得微笑是體現(xiàn)教師身體、心理健康的標(biāo)志。試想一下，身體不舒服勢必不會顯露出燦爛的微笑。我們面對學(xué)生的微笑、面對同事的微笑、面對家長的微笑都是自己發(fā)自內(nèi)心豁達(dá)的真情外露。
俗話說“笑一笑，十年少。”經(jīng)常微笑的教師通常是快樂的，而且是有安全感的，也是常使別人感到親切、愉快的。在我園組織的“微笑之星”活動中脫穎而出的是李老師。她的微笑是大家公認(rèn)的最具感染力、最溫情的笑容。她總是把發(fā)自肺腑的微笑當(dāng)做禮物送給周圍的人。使人感覺到她總是那么的彬彬有禮、平易近人，是個有修養(yǎng)、懂禮貌的人。她的微笑可以激發(fā)孩子們發(fā)奮努力的學(xué)習(xí);她的微笑可以揮去一日工作的勞累;她的微笑可以調(diào)節(jié)同事間的友好關(guān)系。她所帶班級的學(xué)生也同樣是每天燦爛笑容掛臉龐，我想她們應(yīng)該是受到了李老師的熏陶吧。她們的心靈也應(yīng)該是同樣的美麗吧。看來教師的微笑可以改變自己的價值和地位，同時這種微笑能夠營造文明友愛的氣氛并對教育教學(xué)工作有巨大的指導(dǎo)促進(jìn)作用。今后，我也要向李老師學(xué)習(xí)，將微笑常掛臉龐，把快樂、幸福和溫暖時刻傳遞給別人。
是保證人際溝通交往的準(zhǔn)則;適當(dāng)?shù)闹w語言是催進(jìn)師生關(guān)系的藥劑。我還學(xué)會了教師站姿、坐姿、走姿的注意事項;教師服裝、服飾的搭配原則;與同事和睦共處的方式方法等。這些都將是指引我今后工作的啟明燈。
經(jīng)過這段時間的微笑服務(wù)培訓(xùn)，讓我受益匪淺，使我深深體會到微笑在人際特別是服務(wù)行業(yè)的重要性，它不僅是一個人內(nèi)在素質(zhì)的體現(xiàn)，更代表了一種內(nèi)在的道德標(biāo)準(zhǔn)。
餐飲行業(yè)是一個高起點(diǎn)的窗口服務(wù)行業(yè)，文明服務(wù)是我們餐飲從業(yè)人員的基本素質(zhì)和應(yīng)遵循的基本行業(yè)行為規(guī)范，是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準(zhǔn)則。
由于個人的思維、習(xí)慣不相同，因此服務(wù)質(zhì)量也就存在差異。經(jīng)過這一次的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，使我獲得大量的知識和信息，增強(qiáng)了做好下一步工作的信心。通過學(xué)習(xí)，我有以下五點(diǎn)體會：一是禮儀服務(wù)是需要用心去體會，要讓一言一行發(fā)自內(nèi)心，發(fā)自內(nèi)心的微笑才更有感染力;二是時刻調(diào)整心態(tài)，以最好的狀態(tài)對待工作，要有恒心，做到文明用語、禮儀服務(wù)持之以恒;四是要能忍，我們服務(wù)工作中遇到的顧客素質(zhì)有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務(wù)人員做到文明服務(wù)、禮儀服務(wù)，言語不卑不亢的真誠對待;五是要有“感恩之心”，我們收費(fèi)工作這個窗口行業(yè)的存在，必然有其服務(wù)對象，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機(jī)會，懷有一份“感恩之心”。
這次微笑服務(wù)培訓(xùn)活動結(jié)束了，接下來是如何落實(shí)到實(shí)際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強(qiáng)自身的道德修養(yǎng)，做到文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是愛崗，全程微笑服務(wù)就是敬業(yè)，努力把工作做得更好!
我經(jīng)過兩天專業(yè)的培訓(xùn)受益匪淺，最重要的一點(diǎn)就是，目前面我們和先進(jìn)的客戶服還有一定差距，所以我們需要學(xué)的還很多，并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?BR> 專業(yè)知識，我們在為客解答問題時，在解決問題的專業(yè)性和正確性，會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務(wù)，所以在平時的工作中，要多積累和學(xué)習(xí)專業(yè)知識，當(dāng)被客戶問到時，我們會自信的向客戶展示包商銀行服務(wù)，這樣會取得客戶的欣賞和信任，而不是感受到被欺騙，所以，今后的工作，多多學(xué)習(xí)知識，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，把業(yè)務(wù)做到更精更細(xì)，做一個專業(yè)的客服人員。
語氣，在服務(wù)的行業(yè)，友善和藹的語氣非常重要，語氣其時也就反一個人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表，在與客戶談話時，你語氣的的輕，重，緩，急等都會直接影響溝通效果，這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他，不尊重他，這樣很容易把客戶激怒，受害的不只是個人，最主要是對包商銀行聲譽(yù)的影響，所以，恰到好處的語氣，使人如坐春風(fēng)，會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中，要時保持自己心情愉快，這樣，會也會傳遞給客戶快樂的服務(wù)。
溝通技巧，在與客溝通中，方式方法很重要，有的方式可能就會把客戶的怒火點(diǎn)燃，有可能就會把客戶的心花澆開，所以在與客戶溝通中要學(xué)會聆聽，不急于打斷客戶，客戶打來電話了，就讓客戶盡情抱怨，耐心的傾聽，冷靜的回應(yīng)，絕不和客戶發(fā)生正面沖突，在傾聽中了解緣由，仔細(xì)認(rèn)真斟酌客戶需求，以我們最大的能力，幫助到客戶，為客戶解決疑難問題，而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯，沒有必要的，客戶打來了抱怨了就安撫，最后的目標(biāo)就是把客戶的問題解決。
我在兩天的學(xué)習(xí)中，深刻理解到，說話可以開天辟地，可以拓展人際關(guān)系，說的好聽就會讓人接受你，真誠待人，學(xué)會設(shè)身處地為別人著想，學(xué)會換位思考，學(xué)會在客戶的角度想問題，在接聽電話中，極積調(diào)整情緒，不把不愉快的情緒帶給客戶，時時保持樂觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢，從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量，扣分不是目的，目地是更好的服務(wù)客戶;在每天的報表數(shù)據(jù)中找突破，分析問題并解決問題，在今后的工作中，我們會更加努力，向先進(jìn)的客戶服務(wù)學(xué)習(xí)，創(chuàng)包商銀行一流的客戶服務(wù)!
今天下午，我們公司上了一節(jié)生動又受益匪淺的服務(wù)禮儀課-由xx國際物業(yè)服務(wù)黃經(jīng)理主講。
服務(wù)禮儀是指服務(wù)人員與顧客接觸或提供服務(wù)時的交往藝術(shù)。單從這個概念看來，這是一件挺容易做好的事情，然而真的從實(shí)際中運(yùn)用起來就相當(dāng)有難度。
從黃經(jīng)理主講中，我認(rèn)為最讓我把理論與實(shí)踐相結(jié)合的是-服務(wù)禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法，讓我明白到物業(yè)服務(wù)公司中扮演的"角色"。
一、微笑原則：
對于服務(wù)企業(yè)來說，"微笑"永遠(yuǎn)是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務(wù)的最"基礎(chǔ)"。記得有一次，有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務(wù)中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情，讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話，我久久地回憶著--真摯的微笑，讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近，那樣將是一副"和諧"的畫面。
二、如何打動顧客的方法：
1、解決問題;當(dāng)業(yè)主要解決問題時，我們物業(yè)服務(wù)企業(yè)要第一時間抓住問題的關(guān)鍵，從"問題"的主要矛盾出發(fā)，從而得到解決問題根源的關(guān)鍵。例如：有些業(yè)主家在裝修期間，有時用電超負(fù)荷，那電閘就會自動跳閘，那樣的話就要斷電。可是，當(dāng)工程人員第一時間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復(fù)用電時，業(yè)主會露出滿意的笑容。
所以說，能解決業(yè)主提出的問題，才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務(wù)的必要性。
2、細(xì)節(jié)人性化;xx小區(qū)是個自能化及人性化相結(jié)合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務(wù)企業(yè)里的一員，我們要時刻體現(xiàn)細(xì)節(jié)人性化，要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好，要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生，讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務(wù)"。
3、服務(wù)快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題，不但要有耐心，最重要是有及時解決業(yè)主的問題。例如：有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼"，最終還是以最快捷的方式處理好。
總的來說，只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想，那就會讓業(yè)主得到滿意的服務(wù);那么，xx將是個和諧的小區(qū)。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇三
在餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)當(dāng)中，我更加了解，也看到了服務(wù)區(qū)為了做到上檔次的服務(wù)工作，花費(fèi)了很大的精力和財力。從員工的著裝到禮儀，從管理制度到衛(wèi)生打掃，都進(jìn)行了詳細(xì)的講解，特別是對后廚的安全衛(wèi)生，每個工種，每道程序都作了詳細(xì)的規(guī)定。
通過這一段細(xì)致有步驟的學(xué)習(xí)，我深深體會到招待服務(wù)工作的重要性。它不僅代表了服務(wù)區(qū)的精神面貌，也體現(xiàn)了服務(wù)區(qū)對外接待的真誠。所以，我們作為這樣一個集體的成員，更應(yīng)該去熱愛它，為這個集體多做點(diǎn)貢獻(xiàn)。這具體應(yīng)該表現(xiàn)為：有責(zé)任感，有上進(jìn)心，對自己所做的工作努力專研，一絲不茍的完成好。
如果我們每個人都能遵守員工守則，認(rèn)認(rèn)真真的完成我們自己的本職工作，注意節(jié)約，避免浪費(fèi)，團(tuán)結(jié)一心。我們的餐廳不僅服務(wù)工作會做的很好，而且我們的效益也會不斷提高。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇四
作為餐飲行業(yè)的廚師，我深知選擇這個職業(yè)需要有足夠的熱情和執(zhí)著?；仡欁约旱穆殬I(yè)生涯，我發(fā)現(xiàn)自己選擇這個行業(yè)的初心是因為對美食的喜愛和對烹飪技藝的追求。在這個行業(yè)里，我不僅能夠從事自己喜愛的工作，還能夠通過不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)提升自己的廚藝水平。然而，作為一名餐飲廚師，并不容易，需要經(jīng)歷長時間的工作和壓力。但正是這份執(zhí)著和熱愛，讓我堅定地走到今天。
第二段：廚師的技藝與追求。
在餐飲行業(yè)，良好的烹飪技藝是成功的基石。然而，光有技藝還不夠，廚師必須保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷追求更高的境界。我曾經(jīng)嘗試過不同的烹飪風(fēng)格和技術(shù)，不斷在實(shí)踐中探索和創(chuàng)新。每一次失敗都是對自己技藝的檢驗，也是對自己品味的提高。隨著經(jīng)驗的積累，我漸漸明白，技藝死板而沒有創(chuàng)新的烹飪并不能吸引人，而真正能夠贏得人們的贊賞和味蕾的撫慰，需要的是熱情與創(chuàng)意充沛的心態(tài)。
第三段：廚師的責(zé)任與困惑。
作為一名餐飲廚師，我明白自己肩負(fù)著重要的責(zé)任。我們的食物直接關(guān)系到顧客的體驗和健康。因此，如何保證每一道菜的品質(zhì)和安全成了我的首要任務(wù)。然而，在這個過程中，我常常面臨選擇的困惑。有時候，為了趕時間或是控制成本，我可能會被要求使用一些不太健康或是低質(zhì)的食材。為了顧客的安全和健康，我必須堅守自己的原則。這種責(zé)任感與困惑時刻提醒著我，我應(yīng)該始終以顧客的利益和健康為重。
第四段：良好的團(tuán)隊合作與內(nèi)心成長。
在餐飲行業(yè)，廚師們需要配合默契，形成一個高效的團(tuán)隊。我發(fā)現(xiàn)只有良好的團(tuán)隊合作，才能夠應(yīng)對快節(jié)奏和高強(qiáng)度的工作環(huán)境。在團(tuán)隊中，我們需要互相協(xié)作、相互信任、相互依賴，共同面對工作中的挑戰(zhàn)和壓力。通過與團(tuán)隊合作的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會了更好地溝通和傾聽，也學(xué)會了更好地處理與人相處的關(guān)系。這種成長不僅使我在餐飲行業(yè)中取得了進(jìn)步，也成就了我內(nèi)心的成長。
第五段：對未來的展望與反思。
回顧過去的時光，我深感自己在餐飲行業(yè)的成長與進(jìn)步。然而，我也清楚自己還有許多不足之處需要改進(jìn)與提升。未來，我希望能夠繼續(xù)保持對烹飪技藝的追求和創(chuàng)新，不斷增加自己的菜品創(chuàng)意和烹飪方法。同時，我也希望能夠進(jìn)一步提高自己的管理和溝通能力，更好地帶領(lǐng)團(tuán)隊，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的美食體驗。在這個過程中，我也會反思自己的過去，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，努力成為更好的餐飲廚師。
總結(jié)：
作為一名餐飲廚師，我明白選擇這個職業(yè)需要堅定的初心和執(zhí)著的熱愛。通過不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我不僅提升了自己的烹飪技藝，也在團(tuán)隊合作和責(zé)任感方面成長了許多。未來，我會繼續(xù)追求品質(zhì)和創(chuàng)新，努力做到更好。這個行業(yè)雖然充滿了困難與挑戰(zhàn)，但我相信只要堅持初心和不懈努力，就能夠在美食的舞臺上展現(xiàn)出自己的獨(dú)特魅力。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇五
轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入_酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實(shí)基礎(chǔ)。商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪求w現(xiàn)一個“變”的精神，而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有變化，讓我們?yōu)開酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇六
近年來，隨著社會的進(jìn)步和發(fā)展，人們對禮儀的要求越來越高。禮儀不僅僅是一種表面上的儀式感，更是一種對他人尊重和自我修養(yǎng)的體現(xiàn)。因此，我決定參加一次禮儀培訓(xùn)，提升自己的社交能力和形象修養(yǎng)。在培訓(xùn)中，我深深地體會到了禮儀的重要性和它對我們生活中的影響。以下是我在禮儀培訓(xùn)中的心得體會和感悟。
第一段：培養(yǎng)自信和從容不迫的態(tài)度。
參加禮儀培訓(xùn)的第一堂課上，我們學(xué)習(xí)了如何保持良好的站姿和步姿。剛開始時，我感到十分不自在，感覺自己站得很僵硬。但是，通過一位優(yōu)秀的教練的指導(dǎo)和不斷的練習(xí)，我逐漸感受到了站姿的重要性和如何放松自己的身體。漸漸地，我的站姿越來越自然，我也變得越來越自信。我學(xué)會了如何靠自己的姿態(tài)和氣質(zhì)影響他人，這讓我在后續(xù)的人際交往中更加得心應(yīng)手。
第二段：提升社交技巧和表達(dá)能力。
禮儀培訓(xùn)中的一堂課程專注于如何與他人進(jìn)行有效的交流。我們學(xué)習(xí)了面對面交流的技巧，包括保持良好的眼神接觸和積極傾聽對方的發(fā)言。同時，我們也被要求表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法，并且要清晰明了。這些技巧和訓(xùn)練讓我變得更加自信和靈活，并且在與他人交流時能夠更好地捕捉對方的意圖和需求。這不僅提升了我與人溝通的能力，也延伸到了其他方面，比如在工作中更好地協(xié)調(diào)合作。
第三段：塑造良好形象和修養(yǎng)。
在禮儀培訓(xùn)中，我們還學(xué)習(xí)了如何穿衣和化妝，以塑造一個良好的形象。這讓我學(xué)到了如何根據(jù)不同場合選擇合適的服飾和適度的妝容，展現(xiàn)自己的個性和魅力。此外，我們還學(xué)習(xí)了如何優(yōu)雅地走路和坐姿，讓自己看起來更加得體。這些修養(yǎng)的訓(xùn)練不僅使我在外表上煥發(fā)出自信光彩，還內(nèi)化為自己的習(xí)慣，使我在日常生活中更加自信從容。
第四段：關(guān)注細(xì)節(jié)和對別人的尊重。
禮儀培訓(xùn)注重培養(yǎng)人們對待細(xì)節(jié)的關(guān)注和對他人的尊重。我們學(xué)習(xí)了如何在正式場合下正確使用餐具和如何用禮貌的方式向他人表達(dá)謝意。這些看似微小的細(xì)節(jié)其實(shí)體現(xiàn)了一個人的修養(yǎng)和素養(yǎng)。通過訓(xùn)練，我更加注重周圍環(huán)境和別人的感受，從而更好地融入到不同的社交場合中。
第五段：促進(jìn)自身成長和與他人建立良好關(guān)系。
禮儀培訓(xùn)幫助我提升了自己的形象和修養(yǎng)。從一個微小的細(xì)節(jié)慢慢改變，我變得更加自信大方，遇到困難時能夠從容應(yīng)對。同時，在與他人交往中，我能夠更好地理解別人的需求和感受，讓別人對我產(chǎn)生好的印象。這些都促進(jìn)了我與他人建立良好關(guān)系的能力，提高了我的社交技巧和人際交往能力。
總結(jié)：
通過參加禮儀培訓(xùn)，我不僅提高了自己的形象和修養(yǎng)，還培養(yǎng)了自信和大方的態(tài)度，提升了社交技巧和表達(dá)能力。同時，我也學(xué)會了關(guān)注細(xì)節(jié)并尊重他人，更加注重他人的感受和需求。通過這次培訓(xùn)，我變得更加自信、得體和謙和，這將對我的人生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我會將所學(xué)所感應(yīng)用于實(shí)際生活中，與更多的人建立良好的關(guān)系，共同創(chuàng)造更美好的社會。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇七
【心得體會導(dǎo)語】為大家提供2022禮儀。
感悟，如果你有這方面的寫作需求，相信本文內(nèi)容能為你起到參考作用。當(dāng)我們受到啟發(fā)，對生活有了新的感悟時，就很有必要寫一篇心得體會，這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。那么好的心得體會都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的文章，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
暑假我們學(xué)習(xí)了金正昆教授的《教師禮儀》，知道禮儀的概念是：尊重別人尊重自己，規(guī)范的行為表達(dá)方式。禮儀是人類為維持社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式共定下來。禮儀、文明交往等，對一個人來說，禮儀是一個人的思想水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，而對與一個社會來說，禮儀就是一個國家社會文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映，所以我認(rèn)為學(xué)習(xí)文明禮儀，使我們每個人在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進(jìn)行人際交往，告別不文明的言行。
教師是學(xué)校工作的主體，不僅是科學(xué)文化知識的傳播者，而且是學(xué)生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學(xué)生進(jìn)行著潛移默化的影響，從而對學(xué)生的言行舉止發(fā)生作用。因此，老師要十分注意自己給學(xué)生留下的印象，要使自己從各方面成為一個優(yōu)秀的、學(xué)生能夠仿效的榜樣。學(xué)習(xí)了有關(guān)教師禮儀方面的內(nèi)容，過后，我又進(jìn)行了一翻思考，我認(rèn)為教師在平時應(yīng)注意以下幾方面的禮儀問題：
2、教師的言談：教師承擔(dān)的主要任務(wù)離不開語言表達(dá)。因此，作為一名教師，要注意表達(dá)語言時應(yīng)遵守的禮儀禮節(jié)。即;表達(dá)要準(zhǔn)確、音量要適當(dāng)、語言要精練、講課可以適時插入一些風(fēng)趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
3、與學(xué)生談話：提前通知，有所準(zhǔn)備。談話最好提前與學(xué)生打招呼，讓學(xué)生有一個思想準(zhǔn)備，這既是一種禮貌，又是對學(xué)生的尊重。熱情迎候，設(shè)置平等氣氛。舉止端正，行為有度。談話時，語氣要平和，要有耐心，不要高音量、不反唇相譏，應(yīng)表現(xiàn)出良好的道德修養(yǎng)。分清場合，入情入理。在與人談話時，老師的表情要與談話對象、內(nèi)容協(xié)調(diào)一致。不要言過其實(shí)，故意夸大事實(shí)，也不應(yīng)傳播不利團(tuán)結(jié)或道聽途說的事情。
通過這次文明禮禮儀學(xué)習(xí)后，我恍然大悟，原來在平時的學(xué)習(xí)生活中我們有很多地方都做得不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略，比如在平時生活中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語、聲音的大小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。
由于教師的大部分時間是與學(xué)生在課堂上共同度過的，因此在教育教學(xué)中要注意尊重學(xué)生，與學(xué)生互動時要使用文明語言。俗語說“良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒”，像平常很多教師都會說：“別人都會你怎么不會，笨得像個豬。”“看你寫的什么亂七八糟的!來混日子。”“來這里搗亂!回家算了。”等等惡語在傷害著孩子們，這使得學(xué)生產(chǎn)生了不想學(xué)的狀況。這些都是教師在教育教學(xué)中沒有注意尊重學(xué)生，與學(xué)生互動時缺乏使用文明語言而引起的惡果，這嚴(yán)重影響了教師的形象。如果我們使用了文明語言，不僅僅有助于思維、情緒的完善表達(dá)，還使學(xué)生產(chǎn)生美感、親切感，從而增進(jìn)了師生之間的感情。
一名優(yōu)秀的教師不僅通過在課堂上講課實(shí)施教育，而且在日常生活中還會規(guī)范自己的言行，以良好的道德風(fēng)范，對學(xué)生實(shí)施教育，通過自己的存在，自己的人格，對學(xué)生發(fā)揮影響。因為“身教重于言教，榜樣的力量是無窮的”。偉大的教育家孔子曾說過“其身正不令而行，其身不正，雖令不從?！薄吧碚笔墙虝说南葲Q條件，教師要求學(xué)生做到的自己必須身體力行，要求學(xué)生相信的，自己必須堅信不移;不允許學(xué)生做的，自己堅決不做;在學(xué)生面前做到的，在學(xué)生不在時也必須做到。因此教師要通過自己的不斷學(xué)習(xí)，努力提高自己的道德修養(yǎng)，以身作則，言傳身教。
通過對《教師禮儀》的學(xué)習(xí)，我對教師這一神圣的職業(yè)又有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識，我深深地體會到：作為一名教師，不僅僅是傳道、授業(yè)、解惑，還需要具備更多的素質(zhì)。百年大計，教育為本：教育大計，教師為本。一名優(yōu)秀的教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)、對待學(xué)生以外，還必須自覺地、高標(biāo)準(zhǔn)地去塑造自身的人格，從而才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。因此，教師的禮儀必須規(guī)范。
中國是一個有著五千年歷史的文明古國，中華民族素來是一個溫文爾雅，落落大方，見義勇為，謙恭禮讓的文明禮儀之邦。華夏兒女的舉手投足、音容笑貌，無不體現(xiàn)一個人的氣質(zhì)與素養(yǎng)。荀子云：“不學(xué)禮無以立，人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧。”文明禮儀是我們學(xué)習(xí)、生活的根基，是我們健康成長的臂膀。我國教育家陶行知先生有一句。
名言。
:“千教萬教教人求真，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人?！闭f的就是教師首先要教育學(xué)生要做一個真誠的人，而學(xué)生的學(xué)習(xí)也應(yīng)該首先學(xué)做人，學(xué)做文明之人，學(xué)做社會中人，只有這樣，我們才能真正做到“愛國守法，明禮誠信，團(tuán)結(jié)友善，勤儉自強(qiáng)，敬業(yè)奉獻(xiàn)”。
總之，通過《教師禮儀》的學(xué)習(xí)讓我懂得了學(xué)習(xí)禮儀是一門必修課，也是對民族和后代負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，作為教師，我們要用禮儀觀念滋潤心靈，用禮儀準(zhǔn)則規(guī)范言行，加強(qiáng)禮儀上的學(xué)習(xí)，只有不斷進(jìn)取，才能使自己在這方面有所進(jìn)步和提高，要具有一定的政治素質(zhì)、思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)。今后在學(xué)習(xí)生活以及工作中，我將以教程為標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行，在個人修養(yǎng)、心理素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)等方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)與提升，以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率，以自己的人格力量為學(xué)生良好思想道德的形成，貢獻(xiàn)一份力量。
為了加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，我校組織教師學(xué)習(xí)金教授主講的教師禮儀，使我對教師禮儀有了新的認(rèn)識。
著名教育家葉圣陶先生說過：“教育工作者的全部工作是為人師表。都是必須具有高尚的道德品質(zhì)和崇高的精神境界?！笔前?。人民教師，肩負(fù)著培養(yǎng)人和塑造人的神圣使命。毫不夸張的說，一個民族的希望，是通過教師托起的。教師不但教人以知識，使人從無知到文明，教師更重要的是教人以德，使人學(xué)會如何做一個高尚的人。一個民族的素質(zhì)直接折射出這個民族的教育程度，反之，要提高民族的素質(zhì)就必須有一支良好的教育隊伍。
教師的教學(xué)水平和內(nèi)在修養(yǎng)一樣重要。所以作為一名人民教師，就必須“鑄師魂、倡師德、練內(nèi)功、樹形象”。作為一名普通的人民教師，認(rèn)真?zhèn)浜妹恳惶谜n，認(rèn)真上好每一堂課，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平是根本，但僅僅做到這一點(diǎn)還不能說你就是一名合格的教師。做為教師，還應(yīng)加強(qiáng)自身的人格塑造，要做一個高尚的人，有著良好素質(zhì)的人，這樣你的一言一行才能感染你的學(xué)生，美化他們的心靈，否則，也可能污染他們純潔的靈魂。
具體來說，我認(rèn)為，良好的教師禮儀應(yīng)從以下幾點(diǎn)體現(xiàn)：在不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時，敬業(yè)愛崗，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，教書育人，甘于奉獻(xiàn);關(guān)心學(xué)生的思想道德狀況，言行謹(jǐn)慎，在課堂上或公共場所不講一些不利于學(xué)生健康成長的言論和觀點(diǎn);有工作責(zé)任心，安心本職工作，重視校內(nèi)課堂教學(xué);有進(jìn)取精神，注重獲取新的知識，不斷鉆研業(yè)務(wù);加強(qiáng)學(xué)術(shù)道德修養(yǎng)，心態(tài)平和，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。所有的一切都表明，我們現(xiàn)在非常重視良好師德師風(fēng)的塑造，也意識到目前在教師隊伍中存在的問題。“師者，傳道授業(yè)解惑也”，要傳道必須精于道，要授業(yè)必須精于業(yè)，要解惑必須自己首先是個明明白白的人。
正如《荀子·修養(yǎng)》中所說的那樣：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧?！弊怨乓詠?，禮儀無論對國家、社會還是個人而言，都是不可缺少的。對于教師來說，禮儀更有它的特殊意義。作為一名教師，不僅僅是傳道、授業(yè)、解惑，還需要具備更多的素質(zhì)。百年大計，教育為本;教育大計，教師為本。一名優(yōu)秀的教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)、對待學(xué)生以外，還必須自覺地、高標(biāo)準(zhǔn)地去塑造自身的人格，從而才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。因此，教師的禮儀必須規(guī)范。通過參加培訓(xùn)，我認(rèn)為要做好一個好的榜樣，我們至少應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面去努力。
1.音量要適當(dāng)，有抑揚(yáng)頓挫之美感。
有人說“上課時一門藝術(shù)”，我覺得最直接的就表現(xiàn)在語言上，要讓學(xué)生有聽覺上的美感。所以，教師講課時，聲音應(yīng)當(dāng)有抑揚(yáng)頓挫之美。同時，講課不是喊。
口號。
聲音不宜過大否則會給學(xué)生以聲嘶力竭之感。但如果聲音太低又很難聽清會影響教學(xué)效果。
2.語言要精練、生動、形象，有吸引力。
提高課堂效率的最直接的途徑就是不說廢話、閑話，與教學(xué)無關(guān)的話。所以，講課要抓中心，不說廢話和多余的話，給學(xué)生干凈利索的感覺，這樣，學(xué)生聽課的效率會有很大的提高，使我們的教學(xué)事半功倍。
“興趣是最好的老師”，生動、形象、有吸引力的語言，會很大程度上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。所以，講課可以適時插入一些風(fēng)趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。但必須注意，不能“過”，否則會失去教學(xué)的重點(diǎn)。
3.目光要柔和、親切、有神。
眼睛是心靈的窗口，在講臺上講課時，教師的目光要柔和、親切、有神，給人以平和、易接近、有主見之感。當(dāng)講話出現(xiàn)失誤被學(xué)生打斷，或?qū)W生中出現(xiàn)突發(fā)事情打斷你的講課時，不能投以鄙夷或不屑的目光，這樣做不僅有損于教師在學(xué)生心目中的形象，更有可能給學(xué)生造成心理傷害。
4.站姿要自然、大方、得體，還要注意站立的位置。
老師站著講課，既是對學(xué)生的重視，更有利于用身體語言強(qiáng)化教學(xué)效果。站著講課時，應(yīng)站穩(wěn)站直，胸膛自然挺起，不要聳肩，或過于昂著頭。需要在講臺上走動時，步幅不宜過大過急。而且，站立的位置也要注意，既要得體，又要不遮擋學(xué)生的視線。
5.手勢要得體、自然、恰如其分。
老師講課時，一般都需要配以適度的手勢來強(qiáng)化講課效果。手勢要得體、自然、恰如其分，要隨著相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行。講課時忌諱敲擊講臺、或做其他過分的動作。
總之，作為一名合格的教師，理應(yīng)從思想上認(rèn)清自身肩負(fù)的責(zé)任，明白“教育無小事，教師無小節(jié)”的深刻，意識到自己的品德情操、處世態(tài)度、一言一行都在影響著學(xué)生。我們必須鼓足勇氣，義無返顧的朝著人格發(fā)展的新高度不斷攀登，每一位人民教師都應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識和道德覺悟，平時嚴(yán)格要求自己，以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率，以自己的人格力量為學(xué)生良好思想道德的形成貢獻(xiàn)一份力量。
11月16日我非常榮幸參加了由桐木鎮(zhèn)校務(wù)委員會為我們組織安排的有關(guān)教師禮儀的培訓(xùn)講座，講座由江西師范學(xué)院的蔡慧琴教授主講，蔡教授不僅以幽默詼諧的語言，生動形象的圖片對教師禮儀做了詳細(xì)的解讀，而且她還現(xiàn)場示范，并與臺下的教師們良性互動，我們一起跟著蔡老師進(jìn)行站姿，坐姿等的實(shí)際操作，對教師禮儀有了更深刻的理解與體會。
教師作為傳道授業(yè)解惑的育人使者，承載著推動全社會文明進(jìn)步的重要責(zé)任，承擔(dān)著教書育人、為人師表的光榮職責(zé)，教師的儀容、表情、舉止、服飾、談吐、待人接物等都成為學(xué)生和社會的楷模。語言是教師用來傳授知識和與學(xué)生交流溝通的工具，是教師對學(xué)生“言傳身教”的一種手段。蔡教授的講座讓我意識到，作為一名教師，應(yīng)當(dāng)用一顆平等的心，去平等地對待每一個孩子，放下教師的架子，對學(xué)生真誠相待，去做學(xué)生的朋友，去尊重學(xué)生、關(guān)心、愛護(hù)學(xué)生。欣賞孩子身上的閃光點(diǎn)，從而推動孩子的發(fā)展。蘇霍姆林斯基說：“人類有許多方面的品格是人生的頂峰，這就是一個人的自尊心?！币脍A得學(xué)生的喜愛和尊敬，首先要尊重和信任學(xué)生，并且要讓學(xué)生從心底里接受你的這份情感，只在口頭上說說肯定是不行的，更重要的是在行動上要做到潤物細(xì)無聲。俗話說：精誠所致，金石為開。只要我們付出真愛，就一定會獲得豐厚的回報。如果我們動不動就對他們諷刺、挖苦，使他們喪失上進(jìn)心，破罐子破碎，這樣反而起了相反的作用。我們應(yīng)該采取表揚(yáng)這個張揚(yáng)個性，功效力大的尚方寶劍。這樣既保護(hù)了學(xué)生的自尊心，又使學(xué)生看到了前途和希望。
我們的國家素有文明古國、“禮儀之邦”的美稱。蔡教授的講座還讓我意識到：作為塑造人類靈魂工程師的一名教師，更要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。因此作為教師首先要注重形象禮儀，做到儀表衣著文明。教師的衣著整潔、典雅、美觀，則具有導(dǎo)向和潛移默化的久遠(yuǎn)影響。如果衣著不修邊幅，衣冠不整，蓬頭垢面，顯然不雅。而女老師超時髦，超前衛(wèi)的著裝也會帶來許多負(fù)面影響。因為我們是小學(xué)教師，面對的是模仿能力很強(qiáng)的學(xué)生，我們的一言一行、一舉一動都可能成為學(xué)生模仿的對象，所以在注重外在的衣著打扮之外，更要注重內(nèi)在德行的修煉，做到自然適度，外在儀表與內(nèi)在素質(zhì)相一致。
通過學(xué)習(xí)使我受益多多。相信隨著教師禮儀教育的深入開展，教師的綜合素養(yǎng)、內(nèi)外形象一定會得到不斷的提升與完美。
當(dāng)我們想讓社會、家長和孩子們知道我們的學(xué)校是一所好學(xué)校，我們的老師是一群好老師的時候，我們應(yīng)該首先向他們展示我們良好的教師形象。因為教師是教育工作的主體，他不僅是科學(xué)文化知識的傳播者，而且是思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學(xué)生進(jìn)行著潛移默化的影響，因此，老師要十分注意自己給孩子留下的印象，要使自己從各方面都成為一個優(yōu)秀的、能夠仿效的好榜樣。
總之，通過這次培訓(xùn)讓我懂得了學(xué)習(xí)禮儀是一門必修課，也是對民族和后代負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，作為教師，我們要時時處處理解他人，尊重他人，設(shè)身處地為他人著想。我們要用禮儀觀念滋潤心靈，用禮儀準(zhǔn)則規(guī)范言行，加強(qiáng)禮儀上的學(xué)習(xí)，只有不斷進(jìn)取，才能使自己在這方面有所進(jìn)步和提高。只有不斷地學(xué)習(xí)，不斷追求，才能名副其實(shí)地對得起教師的稱號，為有一個健全的靈魂而勤奮踏實(shí)地去工作，堅信一份耕耘，會有一份收獲。從事了教師職業(yè)，就意味著我們的整個人生航程將面臨著一種人格上的挑戰(zhàn)。我們必須鼓足勇氣，義無返顧的朝著人格發(fā)展的新高度不斷攀登.每一位人民教師都應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)，提高思想認(rèn)識和道德覺悟，平時嚴(yán)格要求自己，以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率，為創(chuàng)建和諧社會貢獻(xiàn)一份力量。
開學(xué)初，我們通過觀看視頻學(xué)習(xí)了金正昆教授的《教師禮儀》。禮儀的概念是：尊重別人尊重自己，規(guī)范的行為表達(dá)方式。對一個人來說，禮儀是一個人的思想水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，而對與一個社會來說，禮儀就是一個國家社會文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映，所以我認(rèn)為學(xué)習(xí)文明禮儀，使我們每個人在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進(jìn)行人際交往，告別不文明的言行。
作為一個幼兒教師，我從學(xué)習(xí)有關(guān)〈〈教師禮儀〉〉方面的內(nèi)容，來談一下學(xué)習(xí)體會：
我們的工作環(huán)境是幼兒園，幼兒園的教育主要體是幼兒。而新〈〈綱要〉〉充分肯定了幼兒教師在教育、兒童發(fā)展中的作用和地位。因此，作為基礎(chǔ)教育中的基礎(chǔ)教育者，我們不僅要努力為兒童創(chuàng)設(shè)和提供各種學(xué)習(xí)、活動機(jī)會，更應(yīng)該促進(jìn)兒童社會性、人格的積極和諧發(fā)展。特別對兒童而言，喜好模仿，老師的言行舉止、禮儀禮貌對他們進(jìn)行著潛移默化的影響，所以我認(rèn)為作為幼兒教師在平時應(yīng)注意以下幾方面的禮儀問題：
1、教師能微笑面對每個孩子：當(dāng)孩子來園時，我們微笑地迎候，給孩子一個溫暖和諧的氣氛。尤其是對剛?cè)雸@年齡較小的幼兒來說，教師早晨的微笑就顯得尤為重要，能按撫幼兒離開家，抵觸入園的情緒，有的孩子會把你老師的微笑當(dāng)成是媽媽的微笑，使得孩子不會有一種懼怕感，喜歡來幼兒園。
2、教師與孩子的互動言語：作為幼兒教師，我們一天的工作時間基本上都是和孩子們在一起，因此，我們和孩子的互動比較多。如在開展教學(xué)活動時，教師語言表達(dá)要準(zhǔn)確、音量要適當(dāng)、語言要精練、可以適時運(yùn)用肢體語言，插入一些風(fēng)趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高孩子的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)他們積極、大膽思考。反過來說，如果我們在和孩子互動中不注意語言的文明，缺乏耐心，有的孩子經(jīng)常吃飯吃不干凈、喝豆?jié){時不經(jīng)意間倒翻，如果我們不是用親切的語言誘導(dǎo)，而是不耐煩的急著批評，這不僅影響了老師在孩子面前的形象，而且也隨之影響著孩子與他人交往時產(chǎn)生表現(xiàn)出相同情緒。
3、教師與家長的言談：作為一名教師，在與家長交談時要注意表達(dá)語言時應(yīng)遵守的禮儀禮節(jié)，舉止端正，行為有度。談話時，語氣要平和，不要高音量、應(yīng)表現(xiàn)出良好的道德修養(yǎng)。分清場合，入情入理。不要言過其實(shí)，故意夸大事實(shí)，也不應(yīng)傳播不利團(tuán)結(jié)或道聽途說的事情。曾經(jīng)聽到一個家長說：“我們班的老師很少有笑容，好像很難接近。這樣就造成家長與老師之間溝通問題，對老師來說也不易于家長工作的開展。
在平時的學(xué)習(xí)生活工作中我們有很多地方都做得不到位，有些小節(jié)常被我們忽略，孩子在幼兒園的時間與老師有著頻繁的接觸和交流，老師是孩子的鏡子，你的言行舉止孩子都看在眼里，他們喜歡模仿，但往往辯別能力差。比如這個老師無論課堂上課堂外說話聲音都很大，那么她們班的孩子在日常生活中表現(xiàn)出來的說話聲音肯定也很大。而這些看似最平常的禮儀往往最會容易被我們忽略。
百年大計，教育為本。一名優(yōu)秀的幼兒教師，除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè)、對待孩子以外，還必須自覺地、高標(biāo)準(zhǔn)地去塑造自身的人格，從而才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇八
在4天的培訓(xùn)時間里，讓我改變了以往對禮儀的膚淺認(rèn)識和模糊概念。
古人說：“不學(xué)禮，無以立?！倍Y儀不單是我們穿衣戴帽，更包含自身的內(nèi)在修養(yǎng)。
護(hù)士服務(wù)禮儀是一種職業(yè)禮儀，是護(hù)士在工作過程中所遵循的行為標(biāo)準(zhǔn)，是護(hù)士素質(zhì)修養(yǎng)，行為氣質(zhì)的綜合反映，包括護(hù)士禮儀和語言藝術(shù)、人際溝通技巧及護(hù)士行為規(guī)范。
第一天的培訓(xùn)從心理方面展開。讓我們在做小游戲中，遵從自己內(nèi)心的選擇，放開顧慮，敞開心扉，暢談當(dāng)下所想。并通過一系列互動，讓我們相互了解來自全國各地的護(hù)理工作者以及他們的醫(yī)院情況、日常工作和行為規(guī)范。
第二天的學(xué)習(xí)，從禮儀姿勢進(jìn)行學(xué)習(xí)，包括站姿(基本站姿、標(biāo)準(zhǔn)站姿、溝通站姿)、點(diǎn)頭禮、鞠躬禮、握手禮、坐姿、蹲姿、行姿及同事間問好，并學(xué)習(xí)動作要領(lǐng)進(jìn)行了規(guī)范化的訓(xùn)練，課下及時做好鞏固與消化。
第三天的培訓(xùn)是電話禮儀、遞送名片、原地指路、近距離提示、推治療車、持病歷夾、端治療盤的練習(xí)，并進(jìn)行魔鬼式訓(xùn)練。
第四天，上午進(jìn)行了理論授課和心理療愈，學(xué)習(xí)了禮儀的文化內(nèi)涵，下午進(jìn)行了總結(jié)和考核，收獲頗多。
通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我認(rèn)識到，護(hù)士禮儀是一種特別的藝術(shù)，既可以體現(xiàn)護(hù)士文化修養(yǎng)和知識涵養(yǎng)，又可以反映護(hù)士敬崗愛崗和責(zé)任心，而且還能給患者營造一個舒服整齊劃一的環(huán)境，同時創(chuàng)造出一種友善親切健康向上的人文環(huán)境，最重要的一點(diǎn)是可以塑造并提高醫(yī)院整體形象。
護(hù)士禮儀，并不單是語言和行為，更重要的是非語言行為，它需要護(hù)士做到思想和情感的完美結(jié)合。護(hù)士如果能夠熟練地應(yīng)用非語言行為，注重自己的儀容儀表姿勢動作等，以無聲的護(hù)理禮儀營造完美的醫(yī)療環(huán)境，通過非語言的審美禮儀服務(wù)讓患者感到親切，可以延伸長期以來護(hù)患關(guān)系只是單純地打針發(fā)藥、機(jī)械地執(zhí)行遺囑、完成一些技術(shù)操作和簡單的生活護(hù)理等內(nèi)涵質(zhì)量，進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)患溝通與交流，提升護(hù)理服務(wù)質(zhì)量，減少醫(yī)患糾紛。
此次培訓(xùn)，開拓了我的眼界，提高了自身的服務(wù)意識，也學(xué)習(xí)到了外院的先進(jìn)理念和方法。要想做到完美很困難，但改變自身還是很容易開始的。禮儀就在我們的日常生活中，我們會繼續(xù)努力，踏踏實(shí)實(shí)地一步一步地往前走，為醫(yī)院服務(wù)禮儀建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇九
今天下午，孩子所在的幼兒園——呈貢二幼邀請大班的孩子家長參加了一次有意義的家長培訓(xùn)，我有幸參加并聆聽了中央教科所禮儀教育專家余航老師為家長們做的以《如何開啟孩子幸福的一生》為題的講座，聽后很有感觸。
余老師的講座以中華傳統(tǒng)禮儀教育為主線，強(qiáng)調(diào)了以“習(xí)慣培養(yǎng)”為主的禮儀教育對于孩子的一生發(fā)展有著深遠(yuǎn)影響，通過具體事例，闡述只有讓孩子從小學(xué)會“自律”與“尊重”，才能真正開啟孩子幸福的一生。
禮儀是人們在社會交往活動中的行為規(guī)范與準(zhǔn)則。對一個人來講，禮儀是道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn);對一個社會來講，禮儀是文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。我國自古就有“不學(xué)禮，無以立”的說法，書香門第以“詩禮傳家”為榮，平民大眾也把“知書達(dá)禮”視為有學(xué)識、有教養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，要求女子們努力做到。一個素質(zhì)高、有教養(yǎng)的人，必定有良好的文明修養(yǎng)，這樣的人，會被人尊重，受人歡迎，從心理學(xué)上講，被眾人接納的程度高，有利于建立和諧的人際關(guān)系，有利于打開局面，發(fā)展事業(yè)。而當(dāng)孩子懂得尊重他人，理解他人，形成了良好的行為習(xí)慣，他就會被別人接納，受大家歡迎，就會有很多的朋友，而這些朋友又會間接或直接地給他帶來相應(yīng)的發(fā)展機(jī)會，從而讓孩子逐漸形成健全的人格和與人交往、處事的能力。心里學(xué)家約翰戈特曼的研究也顯示，那些懂得禮節(jié)、禮貌的孩子，其身心會更加健康，而且會關(guān)心他人、更富有同情心，朋友更多，學(xué)習(xí)成績也更好。由此可見，孩子進(jìn)行禮儀教育也是提高學(xué)習(xí)成績的一種途徑。
如今隨著社會的發(fā)展，我們在不斷強(qiáng)調(diào)對孩子進(jìn)行智力開發(fā)和特長培養(yǎng)的同時，也丟掉了一些傳統(tǒng)的美德，忽略了對孩子進(jìn)行禮儀、規(guī)則的教育與訓(xùn)練。我也是搞教育工作的，自己非常清楚當(dāng)前我們的教育由于受到應(yīng)試教育的影響以及社會大環(huán)境的沖擊，對知識技能的訓(xùn)練力度高于習(xí)慣培養(yǎng)，甚至忽視社會公德教育!對于“德育”的缺失與無力，我也對我們的教育方式感到萬分擔(dān)憂，過度的智力開發(fā)真的能營造和諧社會嗎?答案顯然是否定的。我一直秉持著“成人比成才重要”的教育理念，在工作中不斷踐行“習(xí)慣培養(yǎng)高于一切”的教育方式，因此，對于余老師的觀點(diǎn)我非常贊同。
學(xué)前期幼兒，他們的可塑性極強(qiáng)，能夠敏銳地接受外界的各種信息，因而也是了解社會、學(xué)習(xí)各種行為規(guī)則的理想時期，更是禮儀等良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的時期。在幼兒時期，孩子喜歡模仿成人的行為，這時開始進(jìn)行禮儀啟蒙教育，有助于促進(jìn)幼兒社會化的進(jìn)程，對幼兒今后的學(xué)習(xí)和整個人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極的影響，尤其是對幼兒的個性、社會性及道德品質(zhì)的發(fā)展具有重要的影響。而且幼兒期幼兒的可塑性大，容易養(yǎng)成各種習(xí)慣，成人如注意從小培養(yǎng)幼兒文明禮儀，幼兒將終身受益，如果在這個時期忽視了對幼兒禮儀教育，長大要改就困難了。俗話說：“少成若天性，習(xí)慣成自然?！币虼艘層變撼蔀橐粋€講文明、懂禮貌的人，使幼兒擁有一個健全的人格和自信的人生，早期的引導(dǎo)和教育尤為重要。
孩子的禮貌行為來自對父母與成人的學(xué)習(xí)和模仿，所以培養(yǎng)孩子講禮貌必須由家長做起，家庭是孩子的禮儀教育的主陣地?！昂⒆拥男撵`就像是一張白紙”孩子這一張“白紙”畫的好還是壞，父母在日常生活當(dāng)中，起了相當(dāng)重要的地位。俗話說，“冰凍三尺非一日之寒”，孩子的禮儀教養(yǎng)、良好的行為習(xí)慣也不能臨時突擊，而是需要日常生活中長期地培養(yǎng)與引導(dǎo)。家長要嚴(yán)格要求自己，尊重老人，每天早晨起來向老人請安問好，孩子自然會敬重爺爺奶奶，對爺爺奶奶有禮貌。父母平日在家中，無論自己是否喜愛看書，也把書捧在手上，養(yǎng)成孩子愛看書的習(xí)慣。孝敬老人，不說粗語，做到以身作則如此種.種，持之以恒，像余老師說的：從知道到做到，從做到到做好，從做好到持久做好，相信一定能讓禮儀教育開啟孩子幸福的一生!
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十
近年來，隨著社會的不斷發(fā)展進(jìn)步，禮儀文化的重要性逐漸被人們所認(rèn)識和重視。為提高自身修養(yǎng)和素質(zhì)，我參加了一次禮儀培訓(xùn)課程。在此次培訓(xùn)中，我領(lǐng)悟到了許多關(guān)于禮儀的重要性以及如何在日常生活中運(yùn)用禮儀的方式。以下是我對禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟。
首先，禮儀是一種人與人之間交往的基本準(zhǔn)則。參加過禮儀培訓(xùn)后，我深刻地意識到禮儀在人際交往中的重要作用。禮儀可以增強(qiáng)人與人之間的信任感和親近感，讓交流更加順暢。比如在社交場合，正確的握手方式和微笑不僅可以傳遞出友好的信號，也可以為自己贏得更多的機(jī)會和資源。通過禮儀的運(yùn)用，我們可以更好地與他人建立良好的關(guān)系，提高工作和生活的質(zhì)量。
其次，禮儀是一種對自己的尊重和呈現(xiàn)。在日常生活中，我們會接觸到各種各樣的人，而在這個過程中，我們的言行舉止會直接影響到他人對我們的看法。禮儀不僅體現(xiàn)了對他人的尊重，也體現(xiàn)了對自己的尊重。在培訓(xùn)課上，我們學(xué)習(xí)到了許多關(guān)于儀態(tài)和儀容的知識，如面帶微笑、穿著整潔、舉止文雅等。通過正確的儀態(tài)和儀容，我們可以更好地塑造自己的形象，展現(xiàn)出自信和慎重的工作態(tài)度。在感受到他人對我們的尊重的同時，也能提高自己的自尊心和自信心。
再次，禮儀是一種文化傳承和傳統(tǒng)價值的體現(xiàn)。作為中華文化的一部分，禮儀是對于人類社會發(fā)展的智慧總結(jié)。在培訓(xùn)中，我們不僅學(xué)習(xí)到了中國傳統(tǒng)的禮儀和習(xí)俗，還了解到了其他國家的禮儀文化。不同國家和地區(qū)的禮儀有著不同的特點(diǎn)，但無論如何，禮儀都是傳統(tǒng)價值的體現(xiàn)。通過學(xué)習(xí)和運(yùn)用禮儀，我們可以更好地了解和尊重他人的文化習(xí)俗，促進(jìn)不同文化之間的和諧共處。
最后，禮儀是心靈修養(yǎng)的體現(xiàn)。在快節(jié)奏和壓力山大的生活中，我們往往容易忽略了對他人的關(guān)心和體貼，缺乏了對別人的尊重和理解。而通過參加禮儀培訓(xùn)，我意識到禮儀不僅是一種外在的規(guī)范，更是一種內(nèi)在的修養(yǎng)。禮儀可以讓我們更加注重細(xì)節(jié)和情感，更加關(guān)注他人的需求和感受，從而提升我們的人際交往能力和情商。禮儀的運(yùn)用需要我們的內(nèi)心真誠和善良，需要我們不斷地反思和改進(jìn)自己的不足之處。
總結(jié)起來，參加禮儀培訓(xùn)給了我很多的啟示和收獲。禮儀不僅是一種交往方式，更是一種人生哲學(xué)和修養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)和運(yùn)用禮儀，我們可以提高自己的素質(zhì)和修養(yǎng)，改善人際關(guān)系，展現(xiàn)出自己的個人魅力。在今后的生活中，我將繼續(xù)注重運(yùn)用禮儀，不斷提高自己的素質(zhì)和修養(yǎng)，為自己的發(fā)展和生活增加更多的機(jī)會和可能性。同時，我也將積極傳播和弘揚(yáng)禮儀文化，讓更多的人認(rèn)識到禮儀的重要性，培養(yǎng)良好的社會公德，共同創(chuàng)造和諧的人文環(huán)境。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十一
禮儀培訓(xùn)是一項重要的教育訓(xùn)練，它教會了我們在社交場合中如何合理得體地表現(xiàn)自己，并提高了我們的綜合素質(zhì)。我有幸參加了一次禮儀培訓(xùn)，通過這次培訓(xùn)，我學(xué)到了許多知識和技巧。在這篇文章中，我將分享我在禮儀培訓(xùn)中的心得體會和感悟。
首先，在禮儀培訓(xùn)中，我學(xué)到了如何正確地行走和站立。這聽起來可能很簡單，但實(shí)際上卻是影響一個人形象的重要因素之一。在過去，我常常憑借直覺行走和站立，從沒有仔細(xì)地思考過。然而，通過培訓(xùn)，我了解了一些基本的行走和站立原則，包括保持挺胸抬頭、收小腹、腳步穩(wěn)健等。這些原則的運(yùn)用使我在走路和站立時更加自信和舒展，給人留下了積極的形象。
其次，在禮儀培訓(xùn)中，我學(xué)到了如何與人進(jìn)行禮貌的交流。交流是人與人之間的溝通橋梁，禮貌的交流方式可以幫助我們建立良好的人際關(guān)系。在培訓(xùn)中，我了解到在與他人交流時應(yīng)保持微笑、注視對方，避免打斷，以及尊重他人的觀點(diǎn)等。我特別重視非語言交流的重要性，通過學(xué)習(xí)眼神交流、手勢的運(yùn)用等技巧，我能夠更好地傳達(dá)自己的意思，并更好地理解他人的意圖和情感。
此外，在禮儀培訓(xùn)中，我學(xué)到了如何在餐桌上表現(xiàn)得體。餐桌禮儀是社交場合中不可忽視的一部分。通過培訓(xùn)，我學(xué)到了用餐前后應(yīng)當(dāng)洗手、正確使用餐具、懂得如何對待食物等。這些禮儀規(guī)范的遵守使我能夠在正式的餐桌場合中放松自如，不會出現(xiàn)尷尬或不懂規(guī)矩的情況。同時，在培訓(xùn)中我還學(xué)會了與他人并排就餐時應(yīng)保持適當(dāng)?shù)膶υ?，避免靜默尷尬，從而更好地與他人交流和建立關(guān)系。
最后，通過禮儀培訓(xùn)，我也學(xué)到了如何處理各種社交場合中的尷尬和突發(fā)狀況。無論在哪種場合，突發(fā)狀況都不是罕見的，如何應(yīng)對這些情況成為了我必須面對的挑戰(zhàn)。在培訓(xùn)中，我學(xué)到了保持冷靜、果斷，避免慌亂，并巧妙地化解局面的方法。在這方面，培訓(xùn)并沒有給出具體的步驟和答案，而是通過情景模擬訓(xùn)練，激發(fā)了我們的思考能力和應(yīng)變能力。
總結(jié)起來，禮儀培訓(xùn)讓我受益匪淺。通過學(xué)習(xí)如何正確地行走和站立，我提高了自己的形象；通過學(xué)習(xí)如何與人進(jìn)行禮貌的交流，我提升了人際關(guān)系；通過學(xué)習(xí)如何在餐桌上表現(xiàn)得體，我增強(qiáng)了就餐時的自信；通過學(xué)習(xí)如何處理社交場合中的突發(fā)狀況，我培養(yǎng)了自己的應(yīng)變能力。這些都是我在禮儀培訓(xùn)中的心得體會和感悟。我相信，只要我們將這些知識和技巧運(yùn)用到實(shí)際生活中，我們的素質(zhì)和形象都會得到提升，并能夠更好地與人交流和處理各種情況。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十二
作為一名餐飲廚師，我經(jīng)歷了無數(shù)次的廚房煙火、美食盛宴和職業(yè)磨礪。在這個充滿燒烤味道的職業(yè)中，我體會到了無窮的樂趣和挑戰(zhàn)。通過這份工作，我領(lǐng)悟到了餐飲廚師這一職業(yè)的獨(dú)特之處，結(jié)識了各種各樣的人，并形成了自己獨(dú)到的心得體會。
首先，作為一名餐飲廚師，掌握廚藝技巧是非常重要的。無論是技術(shù)還是創(chuàng)新，都離不開對于烹飪手法、食材搭配和口味調(diào)配的深入理解。在這個過程中，我學(xué)到了專業(yè)技能的熟練運(yùn)用，并且不斷地嘗試新的菜品和食材組合。通過與其他廚師的交流和比賽，我不斷提升自己的烹飪技巧，并且取得了一定的成就。在這個職業(yè)中，只有不斷學(xué)習(xí)和不斷創(chuàng)新，才能在激烈的競爭中脫穎而出。
其次，餐飲廚師必須具備團(tuán)隊合作的精神。在繁忙的餐廳廚房中，人們需要高強(qiáng)度的協(xié)作，才能保證每個菜品的制作和送餐的效率。大家必須相互配合，時刻保持溝通和默契。在與其他廚師和廚房員工的合作中，我懂得了互相學(xué)習(xí)和互相尊重的重要性。只有團(tuán)結(jié)一心，才能在繁忙的工作環(huán)境中保持高效率，并且將美食送到客人的餐桌上。
第三，作為一名餐飲廚師，我也深深地體會到了這個行業(yè)的壓力與負(fù)升。在繁忙的餐館中，顧客的滿意度是最重要的考量標(biāo)準(zhǔn)之一。每個菜品的味道、出品速度和服務(wù)質(zhì)量，都需要把控在一個合理的范圍之內(nèi)。在高峰時段，每個廚師都面臨著瞬息萬變的挑戰(zhàn)，只能依靠自己的經(jīng)驗和敏銳的觀察力來應(yīng)對。在這個環(huán)境中，良好的心理素質(zhì)和對壓力的控制能力十分關(guān)鍵。我通過不斷努力和實(shí)踐中的小失敗，逐漸成長并學(xué)會了在壓力下保持冷靜和專注。這種對壓力的駕馭能力，也為我將來在其他領(lǐng)域的工作中提供了寶貴的經(jīng)驗。
第四，作為一名餐飲廚師，我也非常重視食品安全和衛(wèi)生。無論是食材的挑選、儲存還是使用，都必須嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。在每一道菜品的制作過程中，我們都要保證工作區(qū)域的清潔，避免交叉污染和食物中毒的風(fēng)險。同時，我們也要時刻保持警覺，及時發(fā)現(xiàn)并解決食品安全問題。只有確保食品安全和衛(wèi)生，才能贏得顧客的信任，并且為餐廳的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
最后，作為一名餐飲廚師，我深深地享受著這份工作帶來的樂趣。在每天的工作中，我可以創(chuàng)造出美味的菜肴，為人們帶來愉悅的味覺體驗。當(dāng)看到顧客們對于菜品滿意的笑容和贊美的話語，我覺得一切的付出和努力都是值得的。這份滿足感和成就感，讓我對這個職業(yè)充滿了激情。作為一名餐飲廚師，我會不斷努力提升自己的技藝，追求更高的烹飪境界，并且用心為每一位顧客獻(xiàn)上最美味的佳肴。
通過以上的感悟和體會，我深刻理解了餐飲廚師這一職業(yè)的獨(dú)特魅力。在這個職業(yè)中，只有不斷學(xué)習(xí)、團(tuán)隊協(xié)作、壓力把控、食品安全和享受樂趣，我們才能成為一位優(yōu)秀的餐飲廚師，為顧客帶去更多美食的感動。無論是煙火中的焙烤還是美食盛宴中的制作，我將全身心地投入到這個職業(yè)中，用心做好每一道菜品，為人們帶來無盡的味蕾誘惑和享受。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十三
市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會于20__年月日更名換屆以來，在主管局市商務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)和會員單位的熱情支持下，做了不少工作，取得了一定成效和經(jīng)驗，初步打開了局面。
一、更名換屆，規(guī)范行業(yè)職能。
20__年2月28日，值“市烹飪協(xié)會”換屆之時，經(jīng)市民政局、市商務(wù)局以及市工商聯(lián)協(xié)調(diào)，更名為市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)了餐飲行業(yè)管理的職能，并選舉了民營企業(yè)家金滿樓董事長張清華擔(dān)任會長，政府退出會長職務(wù)，在全國尚屬首例。主管部門由市科協(xié)移交給市商務(wù)局，從而避免了同一行業(yè)多頭現(xiàn)象，餐飲行業(yè)管理從組織上得到了保證。
協(xié)會更名換屆通過了新的章程，增加和明確了行業(yè)管理的溝通、代表、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、統(tǒng)計、研究、認(rèn)定等職能，制定了財務(wù)管理制度和會員管理辦法，實(shí)行會長辦公會制度和秘書處辦公會制度，按照企業(yè)規(guī)模和市場占有份額選舉產(chǎn)生了理事、常務(wù)理事、副會長、常務(wù)副會長。由于運(yùn)作規(guī)范，制度健全。會員單位由更名換屆時的48家，發(fā)展為64家。
二、采取防范措施，積極抗擊“非典”
我國今春遭遇一場突如其事的“非典”災(zāi)難，特別是出現(xiàn)輸入性非典病例的一個月時間，餐飲企業(yè)愛到巨大沖擊，經(jīng)協(xié)會調(diào)查，全市餐飲總營業(yè)額下降83%。在大災(zāi)大難面前，餐飲企業(yè)沒有低頭，明知開業(yè)將面臨虧本，仍堅持營業(yè)，表現(xiàn)了積極承擔(dān)社會責(zé)任的大無畏精神。協(xié)會于4月20日發(fā)出了關(guān)于市餐飲業(yè)抗擊非典措施的通知，印發(fā)了全國餐飲業(yè)“非典”應(yīng)急措施13條和《餐飲業(yè)分餐制經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》，制定全國首家餐飲行業(yè)自律公約“市餐飲行業(yè)衛(wèi)生公約”，并與安徽市場報聯(lián)合主辦了市餐飲企業(yè)抗擊非典論壇，與30多家大型餐飲企業(yè)發(fā)出了餐飲放心消費(fèi)倡儀，為抗擊“非典”恢復(fù)餐飲消費(fèi)信心做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。此外，金滿樓、蜀王、葉氏香格里拉聯(lián)合向市政府防非辦損贈了一部救護(hù)車，三河酒家、桃花園大酒店等為抗非典損款5萬多元。玖玖隆、金滿樓和金源海鮮樓三家被中烹?yún)f(xié)和中國財貿(mào)輕紡煙草工會評為“全國餐飲業(yè)抗擊非典先進(jìn)集體”，張青華和鄭萍同志獲“先進(jìn)個人”稱號，安徽蜀王飲食服務(wù)有限責(zé)任公司和張青華還被全國商業(yè)聯(lián)合會和中國財貿(mào)輕紡煙草工會授予全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進(jìn)單位和全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進(jìn)個人。
協(xié)會在抗擊非典中積極反映狀況，按照市政府的要求一手抓抗非，一手抓生產(chǎn)，積極采取措施自救，為市政府制定餐飲業(yè)政策，提供了信息資料。
三、積極開展各項活動。
1、成功舉辦首屆小吃文化節(jié)。
在市政府、市商務(wù)局的關(guān)懷和參展企業(yè)及新聞媒體的大力支持，因“非典”推遲的首屆小吃文化節(jié)於10月1日至4日在杏花公園舉行，盛況空前。20家參展企業(yè)設(shè)31個展位，120多個品種參加了展銷，雖然天氣陰雨和寒冷，入場人數(shù)仍達(dá)近十萬人次，參展企業(yè)宣傳了自己，既賺了錢，又取得了社會效益，消費(fèi)者既嘗到了多年未見的傳統(tǒng)小吃，又吃到了特色和創(chuàng)新小吃。經(jīng)專家和消費(fèi)者評選，小吃文化節(jié)評選出了五大傳統(tǒng)名小吃、十大名小吃和七個優(yōu)秀小吃品牌。首屆小吃文化節(jié)的成功舉辦，不僅豐富了節(jié)日黃金周的旅游市場，而且對小吃和小吃文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響：
1、產(chǎn)生了名牌小吃；
2、促進(jìn)了人們對小吃和小吃品種的認(rèn)識；
3、促進(jìn)了小吃市場的發(fā)展；
4、促成了小吃名品的應(yīng)市和傳統(tǒng)品種的挖掘創(chuàng)新以及品牌的發(fā)展；
5、促進(jìn)了餐飲企業(yè)的競爭和交流。如果沒有小吃文化節(jié)的促成，劉鴻盛的“鮮肉麻球”“冬菇雞餃”就不會應(yīng)市正常供應(yīng)，“古城牛肉包”這一傳統(tǒng)小吃不會重新露面，“油淋鷓鴣”“茶魚”等創(chuàng)新品種就不會產(chǎn)生。首屆小吃文化節(jié)還為10月份的第13屆中國廚師節(jié)和12月份的第三屆中國名小吃認(rèn)定提供了基礎(chǔ)。
2、組團(tuán)參加了第13屆中國廚師節(jié)。
第13屆中國廚師節(jié)于10月15日至18日在南昌舉行，協(xié)會組團(tuán)參加了中國名菜的認(rèn)定和小吃品種展銷，組織了20多家餐飲企業(yè)前往觀摩參加了名菜名點(diǎn)名宴的展示以及其它各項活動。吳王貢鵝在展銷中受到南昌市民的歡迎，“太陽宮牌茶魚”和“吳王貢鵝系列”被認(rèn)定為中國名菜，制作者李龍球、鄧之平榮獲金獎。中國廚師節(jié)組委會為表彰在歷屆廚師節(jié)上所做的貢獻(xiàn)，授予市“金廚獎”，授予飲服股份有限公司董事長協(xié)會常務(wù)副會長王公橋“突出貢獻(xiàn)獎”。
3、組織參加第5屆全國烹飪大賽。
全國第5屆烹飪大賽因非典推遲至11月份舉行，協(xié)會積極宣傳，落實(shí)報名，有8名廚師參加了個人項目的角逐，獲得1金4銀1銅，金源海鮮樓李小磊獲得金獎，將參加在北京的總決賽。旅游學(xué)校參加了職教賽獲得了銅獎。在選手們比賽之前，協(xié)會組織國家級評委焦福成、孫成應(yīng)、王振聲等對選手們進(jìn)行了一次予演比賽并進(jìn)行了指導(dǎo)交流。
4、與國際會展中心協(xié)辦了安徽國際美食節(jié)。
8月1日至17日，國際會展中心舉辦中國·健康行動節(jié)和中國·安徽國際美食節(jié)，協(xié)會組織多家餐飲企業(yè)參加了美食節(jié)，朝天門龍蝦，福成肥牛燒烤，萬友小吃等積極參加，收到了較好的效益。協(xié)會參與考察評審出了五家金牌龍蝦店，即朝天門餐飲連鎖企業(yè)、紅福龍蝦館、阿胖龍蝦店、賀記李蝦王、甄得味五星持味大龍蝦。
5、組織參加第3屆“中華名小吃認(rèn)定”
第3屆“中華名小吃”認(rèn)定於12月18日至22日在汕頭舉行，為促進(jìn)小吃名牌的產(chǎn)生，協(xié)會發(fā)出通知并在報紙上刊登要求報名，還專門召開十幾家餐飲店會議，幫助分析和鼓勵企業(yè)參加認(rèn)定，最后組織了3家餐飲企業(yè)參加了三年一屆的盛會。金祁門大酒店的“金祁門臭雞蛋”，錦華食品有限公司的“太陽宮牌茶魚”，肥西老母雞餐飲有限責(zé)任公司的“肥西老母雞湯”均獲得了中華名小吃稱號。通過認(rèn)定，餐飲企業(yè)對名牌的意識增強(qiáng)，促進(jìn)了品種的市場銷售，“金祁門臭雞蛋”被認(rèn)定為中華名小吃后，合商即投入300萬元加入進(jìn)行開發(fā)，“太陽宮牌茶魚”也將由錦華食品有限公司大批量投產(chǎn)。
6、認(rèn)真做好餐飲服務(wù)接待工作。
第三屆“中國—高新技術(shù)項目—資本對接會”及“全國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品定貨交易會”分別于10月28日至30日和11月10日至17日在我市舉行，這兩個會在規(guī)格、規(guī)模和人數(shù)上均前所未有，市政府尤為重視。10月23日由市商務(wù)局與協(xié)會共同向各餐飲企業(yè)發(fā)文要求做好服務(wù)接待工作，并制定了詳細(xì)接待方案和餐飲消費(fèi)指南，匯集80多家知名餐飲企業(yè)電話號碼，乘車路線，經(jīng)營特色和優(yōu)惠措施等相關(guān)內(nèi)容，向大會散發(fā)宣傳小冊子三萬份，起到了重要的引導(dǎo)和疏道消費(fèi)作用，秩序井然，反映良好，尤其是盛臣大富豪和一些接待代表的賓館受到會議代表的一致好評。
7、創(chuàng)辦“烹飪信息”，協(xié)辦“食全食美”
為做好餐飲信息工作，協(xié)會創(chuàng)辦了“餐飲信息”，每月一期，加強(qiáng)了與外地和本市餐飲企業(yè)的交流，與市盛世文化傳媒公司合辦了電視臺的“食全食美”和廣播電視報的“食全食美”欄目，并與省市多家新聞媒體建設(shè)了良好的關(guān)系，近十個月來，經(jīng)協(xié)會發(fā)布和發(fā)出的各類稿件120多篇。
四、積極參與綠色餐飲消費(fèi)工程活動。
為鞏固防非成果，認(rèn)真貫徹國家8個部門聯(lián)合頒布的《食品藥品放心工程實(shí)施方案》，進(jìn)一步倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，解決食品安全問題，保障人民身體健康，提高餐飲業(yè)管理水平，加快與國際接軌，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，協(xié)會在商務(wù)局和“三綠”辦的領(lǐng)導(dǎo)下，積極參與綠色餐飲消費(fèi)工程活動，大力宣傳動員餐飲企業(yè)參加，對我市申請綠色餐飲企業(yè)的20多家營業(yè)規(guī)模和知名度較大的餐飲企業(yè)按照《綠色餐飲企業(yè)承諾書》和《市綠色餐飲企業(yè)考核標(biāo)準(zhǔn)》于20__年11月22日參與聘請環(huán)保、衛(wèi)生、農(nóng)委工商、質(zhì)檢等專家對申請單位集中進(jìn)行培訓(xùn)、并于12月1日至4日參與有關(guān)部門專家對這些企業(yè)的原輔材料采購以及衛(wèi)生、環(huán)保等項目驗收檢查，對存在問題發(fā)出整改意見。
五、成立名廚專業(yè)委員會。
名廚專業(yè)委員會是市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會的一個重要分支機(jī)構(gòu)，也是由地區(qū)餐飲企業(yè)烹調(diào)面點(diǎn)行業(yè)中的大師名師和具有高級積稱者，以及與烹調(diào)、面點(diǎn)相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)、大專院校酒店管理公司和熱心烹調(diào)、面點(diǎn)事業(yè)的學(xué)者專家，自愿組成的非盈利性地區(qū)性行業(yè)社團(tuán)組織。
名廚專業(yè)委員會的業(yè)務(wù)主要是組織名廚間的技藝交流，負(fù)責(zé)名菜、名點(diǎn)、名宴等名品的認(rèn)定，組織名廚參與國內(nèi)、國際重大技術(shù)比賽，傳播烹飪技藝，扶持幫助餐飲界因技術(shù)滯后，管理滯后，需要提升或規(guī)范的企業(yè)，參與大師、名師、名店、等級店的考核。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十四
在即將過去的2010年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計劃是:。
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時光進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，多謝!
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十五
專業(yè)：森林資源類。
班級：101班。
姓名：舒fang。
學(xué)號：1009030025。
實(shí)踐單位：貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
實(shí)踐時間：__年1月16日至__年2月28日,共計40天。
二：實(shí)踐目的。
在國務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下，本次實(shí)踐活動是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的，實(shí)踐目的是把自己投身于社會，了解社會，服務(wù)社會，完善自我，提升自我，進(jìn)一步定格服務(wù)社會的思想。
在現(xiàn)實(shí)的高校教育中，我們能學(xué)到知識技能，能學(xué)到先進(jìn)思想，但是，大學(xué)畢竟是校園，在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候與社會的交流機(jī)會有限，了解社會的機(jī)會很少，但是我們將來必定要走向社會，融入社會，這就要求我們先要對社會有一個正確的認(rèn)識，與社會的交流必須自己爭取機(jī)會，在這寒假之際，正是這樣的一個機(jī)會，所以我參加了這次實(shí)踐活動，投身社會，走進(jìn)社會，了解社會現(xiàn)狀，為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo)，為將來的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
三：實(shí)踐單位概況。
本次實(shí)踐活動學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo)，根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神，選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位，貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入，而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩，所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨(dú)家接待單位，該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化，在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州，發(fā)展貴州，并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個，固定員工700余人，每日營業(yè)額50萬左右，多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
四：實(shí)踐內(nèi)容。
根據(jù)公司的安排和自身的條件，本次實(shí)踐活動時間安排在__年1月16日到__年2月25日，共計40天，實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓，共同參與本次活動的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽其他高校的學(xué)生，實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實(shí)踐活動主要是以個人為單位，具體工作為接待客人，向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大，所以沒有必要做工作安排和工作策劃，需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
五：實(shí)踐結(jié)果。
經(jīng)過40余天的時間活動，社會實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個方面，即社會方面，公司方面和個人方面。
1社會方面。
正常的人員流動可以增加信息交流，可以在市場經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動力合理分配。另外，這次實(shí)踐活動是大學(xué)與社會的結(jié)合，這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面。
對于公司方面，我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液，我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應(yīng)的價值，具體表現(xiàn)在以下方面：
(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想，特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員，他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工，在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔，初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限，在我與他們的工作和交流中，不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事，他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項目。公司要尋求發(fā)展，就必須了解市場動向，了解客人的需求動向，了解客人的信息，特別是一些來自外地到貴州旅游的客人，他們對貴州的印象和對貴州文化的認(rèn)識是他們所需要的重要信息，所以我們的工作對公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價值的。
2個人方面。
對于我來說，這次實(shí)踐活動對自身發(fā)展是相當(dāng)有積極作用的，人都不能把自己封閉自守，而面向社會的實(shí)踐活動正是打開自己眼界放眼社會的大好機(jī)會。所以這次實(shí)踐活動讓我真正的融入社會，了解社會，服務(wù)社會，提升自我。
六：實(shí)踐總結(jié)。
通過這次實(shí)踐活動大體達(dá)到了實(shí)踐目的，不論是對公司和社會還是對自身，都有積極的意義，完成了服務(wù)社會，提升自我的宗旨目的，不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決：
(1)盲目選擇實(shí)踐單位。
由于放假時間緊，來不及仔細(xì)考察實(shí)踐單位，導(dǎo)致加入公司團(tuán)隊后才發(fā)覺不是很適合。在以后的實(shí)踐活動中，必須仔細(xì)考察實(shí)踐單位，選擇社會面更廣并且更具權(quán)威的單位，如此才能更加達(dá)到融入社會，服務(wù)社會，提升自我的目的。
(2)實(shí)踐期間沒有做實(shí)踐總結(jié)。
由于本次實(shí)踐工作量大，并且工作與公司和自身利益掛鉤，在實(shí)踐期間沒有機(jī)會和條件做工作總結(jié)，但每一次實(shí)踐就是一次成長，每一次成長需要在總結(jié)中提升，這在以后的實(shí)踐中有待改善。
這些問題的存在為下一次的實(shí)踐指明了方向，該注意些生么，該選擇些什么，就是下一次要解決的問題，當(dāng)這些問題都一一解決的時候，便是具有面對社會能力的時候。
七：結(jié)束語。
實(shí)踐是理論與現(xiàn)實(shí)的完美結(jié)合，對于大學(xué)生的實(shí)踐活動，更是學(xué)生和社會的需要。在這次的實(shí)踐活動中，有積極成功的一面，也有局限失敗的一面，吸取每一次實(shí)踐的成功與不足，不斷完善自身與社會的結(jié)合，一步步達(dá)到服務(wù)社會，提升自我的目的，這是接下來的實(shí)踐活動的發(fā)展方向。一步步，一步步……邁向成功。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十六
隨著新冠疫情的爆發(fā)，餐飲行業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。疫情期間，餐飲業(yè)受到了巨大沖擊，但同時也積累了一系列的經(jīng)驗和教訓(xùn)。在這個特殊的時期，我體會到了餐飲行業(yè)的堅韌和團(tuán)結(jié)，也深刻認(rèn)識到了危機(jī)中的機(jī)遇。以下是我對餐飲疫情期間的心得體會和感悟。
第一段：疫情帶來的沖擊。
疫情的爆發(fā)給餐飲行業(yè)帶來了前所未有的沖擊。由于疫情的嚴(yán)重性，許多城市紛紛關(guān)閉了餐飲場所，人們也更加謹(jǐn)慎地選擇在外用餐。許多餐飲企業(yè)因此而陷入困境，面臨著生存的壓力。許多小型餐館甚至倒閉了，不少員工失去了工作。我們深切感受到了疫情對餐飲行業(yè)的巨大沖擊。
第二段：困難中的堅韌與團(tuán)結(jié)。
然而，正是在疫情期間，餐飲行業(yè)展現(xiàn)了它的堅韌與團(tuán)結(jié)。許多餐飲企業(yè)積極主動地采取措施應(yīng)對疫情，更加注重衛(wèi)生安全，提升服務(wù)質(zhì)量。許多企業(yè)也創(chuàng)新了經(jīng)營模式，推出了外賣服務(wù)，以滿足人們對美食的需求。同時，餐飲從業(yè)者之間也相互幫助，共同渡過難關(guān)。這種堅韌與團(tuán)結(jié)讓我對餐飲行業(yè)的未來充滿信心。
第三段：危機(jī)中的機(jī)遇。
在每次危機(jī)中，總有人看到了機(jī)遇。疫情期間，雖然餐飲行業(yè)遇到了巨大挑戰(zhàn)，但同時也帶來了新的機(jī)遇。外賣服務(wù)因疫情的影響大受歡迎，成為餐飲行業(yè)的一個新的增長點(diǎn)。許多企業(yè)紛紛推出自己的外賣平臺，搶占市場份額。這次危機(jī)讓許多餐飲企業(yè)意識到了多元化經(jīng)營的重要性，也為餐飲行業(yè)的發(fā)展帶來了新的思考。
第四段：危機(jī)下的創(chuàng)新。
疫情期間，餐飲行業(yè)不得不進(jìn)行自身的轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新。許多企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提高了餐飲服務(wù)的便利性，開展線上訂餐、配送等服務(wù)。同時，也有許多企業(yè)推出了創(chuàng)意菜品，提升顧客體驗。這些創(chuàng)新不僅滿足了顧客的需求，也提升了企業(yè)的競爭力。疫情期間，餐飲行業(yè)的創(chuàng)新意識得到了進(jìn)一步的強(qiáng)化。
第五段：未來的希望與展望。
雖然疫情對餐飲行業(yè)造成了巨大的沖擊，但我相信，餐飲行業(yè)一定會逐漸恢復(fù)和發(fā)展起來。疫情期間餐飲行業(yè)的表現(xiàn)讓我充滿信心，堅韌與團(tuán)結(jié)的態(tài)度，危機(jī)中的機(jī)遇與創(chuàng)新意識，都為餐飲行業(yè)的未來藍(lán)圖描繪了一幅希望的畫卷。我相信，只要餐飲行業(yè)繼續(xù)保持團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，積極創(chuàng)新，就一定能夠在未來取得更大的發(fā)展。
通過這次疫情的沖擊與挑戰(zhàn)，我對餐飲行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識，也受到了許多寶貴的啟示。在未來的工作中，我將更加注重服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生安全，同時也會積極探索創(chuàng)新的經(jīng)營方式，以適應(yīng)社會的發(fā)展需求。我相信，只要我們堅持不懈地努力，餐飲行業(yè)一定會迎來更美好的未來。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十七
餐飲經(jīng)理身為餐廳的管理者，不僅需要具備過硬的管理能力，更需要不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提升自我。在這個不斷競爭的餐飲市場，擁有什么樣的心得體會和感悟能夠讓餐飲經(jīng)理更好地扶持餐廳發(fā)展呢？下面就是我對于餐飲經(jīng)理這個職業(yè)的一些心得體會與感悟。
第二段：面對客人，態(tài)度至上。
餐飲經(jīng)理要時刻保持良好的服務(wù)態(tài)度，這是餐廳運(yùn)營的關(guān)鍵。餐飲經(jīng)理要求員工友善、耐心、積極地與客人交流溝通，響應(yīng)客人提出的各種要求，并及時協(xié)調(diào)解決。每個客人都是來消費(fèi)的重要人物，他們的滿意度與回頭率是餐廳能否成功經(jīng)營下去的關(guān)鍵指標(biāo)。餐飲經(jīng)理的經(jīng)驗是，無論客人是在商務(wù)約會、家庭聚餐、朋友聚會，或是在應(yīng)酬場合中解壓，都要為客人提供舒適愉快的餐飲體驗。
第三段：關(guān)注菜品品質(zhì)，確保食品安全。
廚房及菜品對于餐廳經(jīng)營質(zhì)量來說是至關(guān)重要的一環(huán)。餐飲經(jīng)理需要關(guān)注各種農(nóng)產(chǎn)品及食材，確保食品安全、防止細(xì)菌、確保為顧客呈現(xiàn)健康、營養(yǎng)、有品質(zhì)的菜品。餐飲經(jīng)理還需要檢查廚房和庫房的清潔衛(wèi)生情況，并確保廚師及工作人員使用新鮮、新鮮、安全的食材，不使用過期食材以及嚴(yán)格執(zhí)行健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。食品質(zhì)量和安全是餐飲經(jīng)理經(jīng)驗的最高準(zhǔn)則。
第四段：把握細(xì)節(jié)，提升客戶體驗。
餐飲經(jīng)理經(jīng)驗的另一個重要方面是關(guān)注細(xì)節(jié)。對于餐廳內(nèi)的一切物品、裝飾、音樂和氛圍要時刻保持整潔干凈，并與餐廳的主題風(fēng)格相匹配。餐飲經(jīng)理還需要注意餐飲技能及員工禮儀的培訓(xùn)和動態(tài)管理，以為客人提供更高品質(zhì)的餐飲體驗。對于每一個顧客的需求，每一個菜品調(diào)配的細(xì)節(jié)上都需追問最好的操作。通常情況下，在客戶需求方面為預(yù)期潛在的服務(wù)于客戶意識替代思考，我的經(jīng)驗是越嚴(yán)格，經(jīng)營良性循環(huán)越順利，客戶口碑影響力更強(qiáng)。
第五段：合理分配人力資源，提高效率。
有足夠的員工和技能實(shí)現(xiàn)了餐飲經(jīng)理的成功，尤其是在繁忙時。餐飲經(jīng)理要時刻考慮人員配置，確保每個餐飲服務(wù)節(jié)點(diǎn)都有足夠的人員來完成任務(wù)，并確保每個人員都按任務(wù)執(zhí)行性能完成分配的職責(zé)。餐飲經(jīng)理還需要考慮幾個重要方面，以提高效率：合理安排工作流程、安排對于客戶的任務(wù)、優(yōu)化用餐空間和人員排班等等。然而，最關(guān)鍵的是如何表現(xiàn)人力資源高效運(yùn)轉(zhuǎn)？否則資源的報酬不均正好對立產(chǎn)生技巧，因此，尋求和培訓(xùn)頂級服務(wù)團(tuán)隊是我經(jīng)營餐廳的目標(biāo)。
結(jié)尾：
作為餐飲行業(yè)的管理者，餐飲經(jīng)理的角色非常關(guān)鍵，需要各方面也更長于提高自身能力和管理技能，去維護(hù)自己所在餐廳的發(fā)展和顧客滿意度。以上述方面我最近的經(jīng)驗為例，這些觀點(diǎn)對于餐飲經(jīng)理非常實(shí)用，我相信只要遵循和實(shí)踐以上原則，就能引領(lǐng)自己的職業(yè)發(fā)展和餐廳經(jīng)營。
餐飲禮儀培訓(xùn)的心得體會和感悟篇十八
餐飲對于每個人來說都是必不可少的，它不僅是我們生活中重要的一部分，還代表了我們的文化和傳統(tǒng)。如今，隨著消費(fèi)水平的提高，人們對于餐飲行業(yè)的要求也越來越高。就我個人而言，多年來在餐飲行業(yè)中的工作使我對于餐飲行業(yè)有了更多的理解和感悟。
第二段：工作經(jīng)歷。
我在大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入了一家五星級酒店的餐廳工作，負(fù)責(zé)為客人提供最好的用餐體驗。在這段工作經(jīng)歷中，我學(xué)會了很多關(guān)于餐飲的技巧和知識。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我掌握了如何制作美味可口的菜肴，如何處理客人的投訴以及如何提高服務(wù)質(zhì)量。這個經(jīng)歷教會了我在工作中要始終保持專業(yè)和以客戶為中心的態(tài)度。
第三段：顧客體驗。
在餐飲行業(yè)中，關(guān)鍵的一點(diǎn)就是要讓顧客感受到用餐的愉悅?？腿瞬粌H僅是來享用美食的，更是尋求一種全方位的體驗。這種體驗不僅包括食品的味道和菜肴的質(zhì)量，還包括環(huán)境，服務(wù)和氛圍。在我的工作中，我經(jīng)常在提供顧客服務(wù)時關(guān)注這些細(xì)節(jié)。比如說，正式喝水的杯子是否干凈，用餐環(huán)境的溫度是否舒適，插座是否充足，每道菜肴的外觀和口感是否最佳。通過這些小的改進(jìn)，我可以看到客戶對餐飲體驗的滿意程度明顯提升。
第四段：品質(zhì)的重要性。
在餐飲行業(yè)中，品質(zhì)是非常重要的。菜肴應(yīng)該精心制作，而食材應(yīng)該保證新鮮。只有如此，菜肴才會更加美味，顧客會更有信心和理解。這就意味著我們必須經(jīng)常檢查菜肴的品質(zhì)，在菜品上精益求精。然而，菜肴的品質(zhì)并不只是指菜肴的味道或營養(yǎng)價值。更主要的是菜肴的健康和安全性。比如說，菜肴的搭配應(yīng)該有營養(yǎng)搭配，食材的選擇應(yīng)該考慮用餐者的飲食健康習(xí)慣，是否使用了烤制和腌制等加工方式等。將這些變化融入菜肴中，不僅可以創(chuàng)造出更美味的菜肴，還可以為客戶提供更健康的餐食。
第五段：結(jié)語。
總之，在餐飲行業(yè)中，學(xué)習(xí)和實(shí)踐至關(guān)重要。不斷地追求卓越和改進(jìn)可以使我們更好地滿足客戶的需求。作為餐飲從業(yè)者，了解我們工作的意義和影響，關(guān)注菜品品質(zhì)和用餐體驗的細(xì)節(jié)，不斷努力提高服務(wù)質(zhì)量和精益求精，這些都是我們可以獲得成功的秘訣。最后，希望在今后的工作中，我們可以在顧客、品質(zhì)和創(chuàng)意等方面創(chuàng)新和改進(jìn)，為客戶提供更好的餐食體驗。