面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要（精選20篇）

    計劃的制定需要考慮到長期目標(biāo)和短期目標(biāo)的平衡，避免只顧眼前利益而忽略了未來規(guī)劃。在制定計劃時，我們應(yīng)該將目標(biāo)拆分成若干個具體的階段和里程碑。在閱讀這些范文時，請記得結(jié)合自己的實際情況和目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇一
    1、項目宗旨與商業(yè)模式：
    西北面食別具特色，質(zhì)感勁道，口味爽潤，一直也是我們在西安度過懵懂青春期的長安大學(xué)校友的一種情懷。
    從大環(huán)境來看，慢文化的興起，加之國家領(lǐng)導(dǎo)人的喜愛，人們對于西北飲食的接受和認(rèn)可度日漸提高。
    把正宗的西北面食在長三角市場推出，以一家門店為切入口，形成自己的品牌，結(jié)合相配套的宣傳及銷售模式(互聯(lián)網(wǎng)思維)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建并完善品牌文化，提升品牌價值。
    在經(jīng)營收益達(dá)到一定規(guī)模的基礎(chǔ)上，考慮下一輪融資擴(kuò)張。
    同時，凝聚長安大學(xué)校友情誼，形成眾籌股東收益體制，搭建創(chuàng)業(yè)融資平臺，開拓母校影響力擴(kuò)散途徑。
    商業(yè)模式以西北面食為主要贏利點，注重與三秦文化(陜西為主)相關(guān)的特色服務(wù)提高附加值，在產(chǎn)品、服務(wù)穩(wěn)定性強(qiáng)、水平高的基礎(chǔ)上，逐步轉(zhuǎn)向品牌營銷。
    利用眾籌優(yōu)勢，打造一個執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營團(tuán)隊，采用創(chuàng)新的管理思維，克服傳統(tǒng)行業(yè)的劣勢，創(chuàng)建一個屬于我們特有的有情懷有特點的西安面館。
    2、產(chǎn)品與服務(wù)。
    產(chǎn)品定位中高端市場，主要包括西北各式面食，臊子面、油潑面、肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮等具有強(qiáng)烈代表性的品種，從中選出幾種作為主打品種，發(fā)揮強(qiáng)項，并不斷迎合市場需要，創(chuàng)造新產(chǎn)品，與市場、客戶形成互動。
    嚴(yán)抓食材供貨渠道及制作工藝，確保口味正宗，把西北面食的優(yōu)勢展現(xiàn)出來(“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”)。
    服務(wù)一方面重視當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代的體驗需求，結(jié)合傳統(tǒng)文化(三秦文化)進(jìn)行組合混搭(不但要提供優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)意義上的服務(wù)，還要給客戶帶來拓展視野、激發(fā)興趣的文化體驗)。
    3、目標(biāo)市場的描述與預(yù)測。
    在充分的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，選擇對產(chǎn)品有興趣的人群密集的地區(qū)啟動，兼顧成本(主要為租金成本)等方面的因素，目標(biāo)市場應(yīng)具備營業(yè)穩(wěn)定后達(dá)到400份/天/100㎡起布潛力(加上網(wǎng)絡(luò)銷售)，實現(xiàn)營業(yè)穩(wěn)定后日利潤6000元以上的潛力。
    4、競爭優(yōu)勢。
    產(chǎn)品優(yōu)勢見前文。
    服務(wù)優(yōu)勢為在做好傳統(tǒng)服務(wù)的基礎(chǔ)上，切合當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)時代所注重的體驗消費(fèi)需求，提供文化層次的消費(fèi)(創(chuàng)新點)，為消費(fèi)客戶創(chuàng)造便捷、舒適、有內(nèi)涵的新型服務(wù)選擇。
    5、資金需求。
    在充分全面的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，選擇合理的門店租金支出/商場抽點支出方式后進(jìn)行核算。
    固定資產(chǎn)支出控制在30萬元/100㎡(裝修、設(shè)備、餐具、桌椅購買)。
    前期宣傳支出5萬元。
    運(yùn)營周轉(zhuǎn)資金15~20萬元。
    6、資金籌措方式。
    校友眾籌。
    7、銷售總匯、資產(chǎn)負(fù)債等報表。
    每月25日~28日提交下月生產(chǎn)經(jīng)營計劃，當(dāng)中應(yīng)包含但不限于成本預(yù)算(資金需求)、預(yù)售目標(biāo)(利潤計劃)及銷售、活動計劃等內(nèi)容，存檔。
    每月2日~5日提交上月財務(wù)流水報表，存檔。
    每季度不少于兩次向股東進(jìn)行經(jīng)營情況匯報。
    8、團(tuán)隊概述。
    管理團(tuán)隊成員四人，生產(chǎn)、銷售、成本各一人，總負(fù)責(zé)一人。
    1、項目簡介。
    該項目為長安大學(xué)校友眾籌100萬元人民幣(根據(jù)投資地點可增加)投資的一家以經(jīng)營地道的西北面食為主的餐飲項目，主要產(chǎn)品包括臊子面、油潑面、肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮等具有強(qiáng)烈代表性的品種，附加具有體驗功能的增值服務(wù)，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等方面帶來的強(qiáng)大推動作用，是一個具有鮮明的創(chuàng)新色彩的實體投資項目，關(guān)鍵是要發(fā)揮眾籌的優(yōu)勢。
    2、產(chǎn)品與服務(wù)描述。
    產(chǎn)品內(nèi)容：西北面食及周邊產(chǎn)品，結(jié)合三秦特色的增值產(chǎn)品。
    服務(wù)內(nèi)容：傳統(tǒng)服務(wù)所指范疇外，結(jié)合三秦文化的特色增值產(chǎn)品服務(wù)，如皮影、秦腔等有代表性的文化服務(wù)體驗。
    互聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動的便捷消費(fèi)模式，以及自行開發(fā)的諸多服務(wù)內(nèi)容。
    (此處可討論，比如西部助學(xué))。
    市場調(diào)研尚未啟動，調(diào)研應(yīng)充分學(xué)習(xí)利用大數(shù)據(jù)分析的思維在以下幾個方面進(jìn)行深入的實施：
    1、消費(fèi)群體的調(diào)研。
    得到市場面食愛好者及潛在客戶的分布圖。
    2、門面信息的調(diào)研。
    得到可租門面租金/抽成比例的分布圖，門面第一的原則。
    3、成本及市場價的調(diào)研。
    得到所需食材及人工成本的品質(zhì)、價格曲線圖，市場價分布圖。
    得出一個相對合理的價格。
    在產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)過硬的基礎(chǔ)上，圍繞產(chǎn)品、服務(wù)、品牌三大方面實施多元化的營銷方式，并逐步轉(zhuǎn)向以品牌營銷為主的銷售模式。
    將產(chǎn)品、服務(wù)、品牌捆綁為一個有機(jī)整體，提高競爭力。
    在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，不斷提高的品質(zhì)、服務(wù)要求，與此同時，注重成本的壓縮，通過新技術(shù)、更暢達(dá)的渠道要控制生產(chǎn)經(jīng)營成本。
    1、校友宣傳，完成意向認(rèn)購。
    (5月10日前)。
    2、組建董事會，物色組建團(tuán)隊，關(guān)鍵的團(tuán)隊核心人物。
    (6月10號前)。
    3、資金的籌集，注冊品牌，起草董事會章程，交由管理層正式運(yùn)作(8月10日)。
    4、管理層開始運(yùn)作。
    1)、完成充分的市場調(diào)研及分析(20xx年7月中旬);。
    2)、生產(chǎn)技術(shù)層面的考察和大廚確定(20xx年8月);。
    3)、確定店面，店面裝修(20xx年9月下旬);。
    4)、正式營業(yè)(10月中旬擇日)。
    風(fēng)險因素可分為生產(chǎn)、財務(wù)兩個方面。
    生產(chǎn)方面的主要風(fēng)險為：1、食品安全;2、生產(chǎn)安全。
    財務(wù)方面的主要風(fēng)險為：1、成本失控;2、銷售不達(dá)預(yù)期。
    生產(chǎn)方面的風(fēng)險應(yīng)對在于做好預(yù)防，明確責(zé)任人(生產(chǎn)負(fù)責(zé)人)。
    在食品安全上，食材的供貨渠道嚴(yán)格把控，杜絕不合格產(chǎn)品及過期產(chǎn)品，加工和制作的過程中嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生辦法，對違規(guī)行為嚴(yán)懲重罰;生產(chǎn)安全方面嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法規(guī)，增強(qiáng)員工安全生產(chǎn)意識，定期不定期開展安全生產(chǎn)檢查，在制度上防范于未然。
    財務(wù)方面的風(fēng)險一方面來自成本的失控，這一點上做好充分的市場詢價，篩選合格供方，并建立合理的薪酬獎懲制度，與此同時，對一切浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰，通過完善、科學(xué)的制度做好成本管理(責(zé)任人為成本負(fù)責(zé)人);銷售不達(dá)預(yù)期的風(fēng)險基于前期的市場評估和產(chǎn)品定位是否準(zhǔn)確，產(chǎn)品及服務(wù)是否符合市場需求，以及營銷方式的激勵是否有效，在這一風(fēng)險的控制上，主要在于把控好產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，充分利用互聯(lián)網(wǎng)時代的銷售思維，把產(chǎn)品做好(責(zé)任人為銷售負(fù)責(zé)人)。
    組建能夠迎合時代發(fā)展的管理團(tuán)隊，把正確的、先進(jìn)的經(jīng)營理念執(zhí)行下去，優(yōu)勝劣汰，能者上。
    要有管理創(chuàng)新思維，管理團(tuán)隊最好是由校友組建，要給以適當(dāng)股份。
    營造良好的企業(yè)文化，團(tuán)隊要有積極樂觀的事業(yè)觀和人生觀，吸收優(yōu)秀團(tuán)隊管理經(jīng)驗。
    要成立10人以下單數(shù)董事會，董事會決定重大投資事項，管理團(tuán)隊為執(zhí)行團(tuán)隊。
    董事會及管理團(tuán)隊有明確的章程及規(guī)章制度，嚴(yán)格按章程辦事，不允許有超越章程之外的權(quán)限。
    初期總投資額100萬元，根據(jù)認(rèn)籌時間及盈利情況，計算分紅，不少于凈利潤的30%用于分紅。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇二
    開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2-6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
    上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費(fèi)時機(jī)在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11-13點之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間，周六日則相對清淡。
    每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
    夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強(qiáng)力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些，種類多些。
    針對人群:時尚的年輕人、小孩、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭。
    彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：
    彩面制作設(shè)備：2～4000。
    廚房設(shè)備：6000。
    店內(nèi)裝修及配備：10000。
    人員工資：4000。
    流動資金：1800。
    水電氣：1000。
    開業(yè)宣傳：1000。
    轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0-60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)。
    總投資約為：30000～80000。
    早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。
    主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇三
    俗話說的好“民以食為天”。又有“食在廣州 ，味在四川”之說。說明四川美食是大家非常喜歡吃的美食之一。今天我要向大家推薦另一種四川美食，也就是我們這個項目的主角——特色川味面，也稱怪味面。它是以自制面條加以各種調(diào)料和配料精致而成。產(chǎn)品制作好之后具有色、香、味俱全的特點。是四川人民一種很有特色的小吃加主食。吃起來味道好極了，它是一種投資小，利潤高，風(fēng)險低，回報快的好項目。
    ‘面條’在我國某些地區(qū)一直是人們主食之一。品類繁多?？谖抖噙_(dá)幾百上千種。比如老北京炸醬面，河南燴面，新疆拉面，沙縣拌面，四川擔(dān)擔(dān)面等都是非常有名的。但是真正把‘面條’當(dāng)作主營業(yè)務(wù)來經(jīng)營的沒有幾家。真正形成規(guī)模經(jīng)營而有比較成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘馬蘭拉面’這兩家拉面館。但是‘味千拉面’的市場定位比較中高檔，一碗拉面的價格最便宜都是20多塊。而且他們都是以經(jīng)營拉面為主，和我們形成不了什么競爭。所以一開始我們的項目就是一個市場空白，是非常有市場前景的。
    二、產(chǎn)品介紹
    特色川味面的產(chǎn)品口味多達(dá)30幾種，分為有湯和無湯兩種。特別是主打產(chǎn)品——干紹面?？芍^是百吃不厭，味道太好了。吃完之后讓人回味無窮，我們現(xiàn)在這家店有很多顧客吃過一次之后，都成了這里的回頭客了。還介紹很多朋友過來吃。而且還有好多外國人也很喜歡吃，有一位美國人被朋友帶過來吃過一次之后，豎起起大拇指，，然后拿出手機(jī)把產(chǎn)品拍下來，以后每次來就把照片給老板看，就吃這個。還把他的美國朋友介紹過來吃。從中可以看出，川味面是非常受歡迎的。
    三、產(chǎn)品價格定位，目標(biāo)消費(fèi)人群及市場定位
    產(chǎn)品規(guī)格分為大分，中分和小分三種。我們目前的定價是6元，5元，4元。因為我們沒有怎么裝修。地方也小。環(huán)境太簡陋。如果我們重新裝修，擴(kuò)大經(jīng)營面積，把環(huán)境搞好一點，那我們的價格定位就是在8元，7元，6元。和其他餐廳相比。我們定價是比較合理的，處在中，低檔方位。這樣我們就把目標(biāo)消費(fèi)人群來了個大包圍。從普通工人到公司白領(lǐng)和老板都是我們的目標(biāo)消費(fèi)人群。產(chǎn)品口味獨(dú)特，目標(biāo)消費(fèi)人群龐大。那我們開店選址的范圍包括車站旁邊，商業(yè)寫字樓旁邊，步行街，學(xué)校附近，居民區(qū)，大型批發(fā)市場和大型購物中心都是我們開店選址的好地方?；旧蠜]什么區(qū)域限制等不利因素。
    四、投資計劃
    本項目投資金額120萬人民幣。分前、后兩次注入資金。第一次到帳50萬，用于公司注冊、商標(biāo)申請注冊、設(shè)計統(tǒng)一的門店形象。購買服裝、餐具、和桌椅等，也包括籌建總部研發(fā)中心和配送中心。第二次到帳金額為70萬，用于公司擴(kuò)張。公司注冊為股份制有限公司。持股人分別為投資商、項目運(yùn)作人、和技術(shù)擁有者，持股比例為50%、30%、20%。如有異議，可另外協(xié)商。
    五、公司發(fā)展戰(zhàn)略（分為兩個3年計劃，開店數(shù)400家）
    具體操作如下：
    （第一個3年計劃）
    地方好找，經(jīng)營比較靈活，所以沒有什么困難。第二年。以廣州、深圳、東莞三地為中心。向周邊地區(qū)擴(kuò)展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地區(qū)和粵西地區(qū)。目標(biāo)60家（不包括去年的店）。覆蓋廣東80%的地區(qū)。第三年我們的目標(biāo)就是向全國擴(kuò)張。目標(biāo)80家。
    （第二個3年計劃）：
    當(dāng)我們把全國這盤大棋鋪開之后，我們就要去鞏固和占領(lǐng)這些市場了。各分公司以各省會為中心，向周邊地區(qū)擴(kuò)展。實行自營和加盟兩條腿走路。還可以收購和兼并各地小的飲食公司。另外我們的面條半成品可以用包裝包好，用我們的品牌直接進(jìn)各大超市銷售，就像‘味千拉面’一樣。這個市場也比較大。利潤也很可觀。第一年的目標(biāo)總店數(shù)250家。第二年我們的目標(biāo)是向香港和澳門這兩個城市發(fā)展。這個過程會比較久一點，因為這兩個城市的餐飲市場我們不了解，包括開店選址，目標(biāo)消費(fèi)群。飲食文化等，我們都要詳細(xì)的做一份市場調(diào)查和詳細(xì)的開店計劃才可以去開店的。做到因地制宜、靈活經(jīng)營的方式。用一年時間在這兩個城市各開5家店。包括建立自己的配送中心和研發(fā)中心等。內(nèi)地開店總數(shù)達(dá)到320家。第三年就是我們戰(zhàn)略計劃的目標(biāo)數(shù)400家。
    這個時候投資商會問，開店速度那么快，6年400家。會不會風(fēng)險很大，店面管理，人員儲備方面能不能跟的上。是不是有點方夜譚。那么我可以很負(fù)責(zé)任的告訴大家，不是。因為我們的經(jīng)營模式，管理方式和人才招聘、培訓(xùn)、管理、儲備都是不一樣的。究竟是什么不一樣呢。下面我就來詳細(xì)的說一下。
    經(jīng)營模式：
    本項目所有的連鎖店都是以自營為住，不提倡開加盟店，如果開加盟店也可以，控股權(quán)必須要在我們手里。這樣我們就可以保證我們的所有店面的管理的統(tǒng)一性。也不會對我們的品牌帶來負(fù)面影響，如果控股權(quán)在加盟商手里的話，我們就不能保證了。但是加盟商好的建議我們就要認(rèn)真去聽。
    人員管理和招聘：我們的人員招聘工作可以請專業(yè)的餐飲服務(wù)公司針對我們的要求進(jìn)行招聘、培訓(xùn)。但是在人才管理上我們就實行財富倍增計劃和老板培訓(xùn)計劃。員工就是合作伙 伴，員工就是老板。具體如下：當(dāng)一個員工進(jìn)來我們公司之后。成為了我們的正式員工。而且表現(xiàn)優(yōu)秀，比如他一個月的工資是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的賬戶上，那么一年就有6000元放在公司，而我們給他的就是7000元。當(dāng)他在經(jīng)過公司的培訓(xùn)和考核之后能夠勝任分店主任一職（管理10家店）。那他就可以拿出8萬人民幣來入股這10家店，回報是這10家店一年純利潤的2%的分紅。以我們每家店年盈利24萬來算，那么10家店就是240萬。他就可以得到差不多5萬塊的分紅。那么第二年、第三年、第四年?。以次類推。讓公司的管理層和優(yōu)秀員工都可以持有公司的股份。這樣一來，我們的管理不僅更加順暢，而且盈利還會大幅度的提高。因為我們的盈利越高，員工的分紅就越多。所以他們就會更加用心的去工作，還會激勵其他員工更加努力的工作，因為他們知道，只有努力的工作才會得到更多的回報。只有區(qū)別對待，才會激發(fā)員工的工作激情。才會讓他們有更好的工作表現(xiàn)。這是世界著名管理大師，前ce的ceo——杰克、韋爾奇的名言和管理方法。
    六、投資回報及風(fēng)險控制
    投資人把資金拿出來投資。主要是看這個項目有沒有投資價值。市場前景和回報率高不高，回報周期是多久。下面我們就來說說我的這個項目為什么值得你投資，就是因為它的'回報高，市場前景好。
    以我們現(xiàn)在這家店來算。我們這家店大概25個平方。四張桌子。店里沒怎么裝修。我們現(xiàn)在每天的營業(yè)額在700元左右，本來不指這么多的，因為地方小，顧客來了一看沒位子坐就走了，但是沒辦法，地方小，到了吃飯高峰期還厲害，顧客就站在那里等。因為這里的面好吃。他們愿意在這等，沒辦法。我們每個月的純利潤是9000左右。沒有請服務(wù)員。我們的房租是2500元，水電是800左右。材料費(fèi)是9000元。各種雜稅是500元。
    30 ×700 （元）=21000元（月總銷售額）
    如果我們把這家店重新裝修，擴(kuò)大經(jīng)營面積。形成統(tǒng)一的門店形象。包括員工著裝。服務(wù)用語等。給顧客一種開心，輕松的就餐環(huán)境。增加外賣服務(wù)和大量宣傳。那么我們每天的營業(yè)額按2500一天來計算。那么我們來算一下我們的盈利。
    30×2500=75000元（月營業(yè)總額）
    75000-5000（房租）-15000（員工工資）-5000（員工伙食和住房）-28000（原料費(fèi)）-2500（水電）-500（各種雜稅）=24000元（純利潤），這還是一家店的。如果是10家，100家、200家呢。如果按照我們的戰(zhàn)略計劃，我們來看下表：
    第一年 開店數(shù) 店利潤 合計
    40 20000元（月利潤）×12 9600000元（年利潤）
    第二年 開店數(shù) 店利潤 合計
    100 20000元（月利潤）×12 24000000 元（年利潤）
    第三年 開店數(shù) 店利潤 合計
    180 20000元（月利潤）×12 43200000元（年利潤）
    第四年 開店數(shù) 店利潤 合計
    250 20000元（月利潤）×12 60000000元（年利潤）
    從中可以看出，我們的回報是巨大的，如果我們的店數(shù)達(dá)到400家，那么我們的年純利潤就有1億人民幣。而且我們的品牌也有一定的市場價值了。還有我們的面條半成品還可以進(jìn)超市銷售，這也是個利潤空間很大的市場。而且這個回報還會越來越大，因為我們還在向前發(fā)展，還在向前走。我的理想是把它打造成中國式的麥當(dāng)勞。向全球發(fā)展。希望我們能做這個行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
    既然是做生意，就肯定有風(fēng)險。1997年——1998年的亞洲金融風(fēng)暴，讓很多知名的大公司一夜之間消失或破產(chǎn)。包括韓國知名的三星電子也不例外。當(dāng)時它的負(fù)債率是它凈資產(chǎn)的4倍。一個月虧損近2.13億美元。公司命運(yùn)危在旦夕。隨時都有破產(chǎn)的可能。但是這場風(fēng)暴沒有擠跨三星。經(jīng)過公司董事長和總經(jīng)理的大膽變革，三星電子活下來了，而且越來越強(qiáng)大，現(xiàn)在已經(jīng)成為移動通信、數(shù)字電視、打印機(jī)等領(lǐng)域的世界領(lǐng)航者。有時候風(fēng)險也是一種機(jī)遇，它讓你認(rèn)識到了自己的不足，讓你想方設(shè)法去改變那些對你不好的東西。其實風(fēng)險有時候不僅僅是在摧毀一個人，更多的時候是在鍛煉一個人，考驗?zāi)阌袥]有能力去化解這些風(fēng)險。勇敢的活下去。比如我們在開店的過程中，可能有的店的生意不理想。有的客人抱怨品種單一。開店過快導(dǎo)致人員短缺，店數(shù)多了，管理跟不上去。導(dǎo)致管理混亂等，都有可能遇上。那么我們該怎么解決呢：
    1.加強(qiáng)我們的品牌宣傳力度。做好顧客服務(wù)工作，多與客人去溝通，了解他們的口味和就餐環(huán)境的要求。
    2.批量引進(jìn)新產(chǎn)品和新品研發(fā)力度。比如武漢熱干面，各種營養(yǎng)粥，小米粥。如玉米粥、燕麥粥、地瓜粥等，還可以引進(jìn)一些各種地方有名的小吃。
    3.在人才招聘、儲備上，可以和各大中專院校和政府再就業(yè)工程聯(lián)系。實行人才階梯培訓(xùn)計劃。保證我們在人才上的優(yōu)勢。
    4.建立完善的管理條例。加強(qiáng)員工在執(zhí)行力方面的培訓(xùn)。實行半軍事化的管理。篇二：
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇四
    1、住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2-6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
    2、工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費(fèi)時機(jī)在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11－13點之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間，周六日則相對清淡。
    3、學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù)；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
    早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗、一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。
    主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇五
    為全面規(guī)范本屆創(chuàng)業(yè)大賽的參賽作品書寫格式，方便專家評審，確保評審規(guī)范性，大賽組委會現(xiàn)發(fā)布創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫格式，請各參賽團(tuán)隊嚴(yán)格遵守下列要求，具體規(guī)定如下：
    4個部分組成，撰寫要求與排列順序為：
    （1）封面：封面需以大號字體標(biāo)注創(chuàng)業(yè)項目名稱，并注明參賽院校、指導(dǎo)老師姓名、聯(lián)系方式（手機(jī)、郵箱）、參賽團(tuán)隊名稱、團(tuán)隊成員姓名、聯(lián)系方式等有效信息。
    （2）目錄：目錄獨(dú)立成頁，包括作品中全部章、節(jié)的標(biāo)題及頁碼，原則上標(biāo)題不超過三級。
    （3）主體：包括正文、表格、作圖與圖片等。正文部分參賽作者可參考大賽組委會官方網(wǎng)站公布的創(chuàng)業(yè)計劃書模板進(jìn)行增減或調(diào)整。
    （4）附錄：可根據(jù)作品的需要，選附與作品相關(guān)的分析表格、作品相關(guān)的產(chǎn)品介紹、專利證明或照片等。
    作品一律在計算機(jī)上輸入、編排，定稿后轉(zhuǎn)成doc或者pdf格式，在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)送至大賽郵箱xun_wang@并重新上傳到大賽官網(wǎng)。
    （一）字體：宋體。
    （二）字號。
    1．目錄標(biāo)題：二號，粗體。
    2．一級標(biāo)題：三號，粗體。
    二級標(biāo)題：四號，粗體。
    三級標(biāo)題：小四號，粗體。
    3．正文：小四號。
    （三）行距：1.15倍行距。
    （四）頁眉。
    頁眉內(nèi)容為“20xx“昆山杯”全國大學(xué)生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊大賽參賽作品”。頁眉都用小五號宋體字，頁眉標(biāo)注從作品目錄的頁面開始。頁腳內(nèi)容為“第*頁/共*頁”，小五號宋體，居中。
    （五）頁面設(shè)置。
    1、頁邊距：上：2.5厘米下：2.5厘米。
    左：3厘米右：3厘米裝訂線：0厘米。
    2、頁眉：1.5厘米。
    頁腳：1.5厘米。
    3、紙型：a4，縱向。
    （六）圖、表、照片及其附注。
    圖和表應(yīng)安排在正文中第1次提及該圖、表的文字的下方。當(dāng)圖或表不能安排在該頁時，應(yīng)安排在該頁的下一頁。
    1、圖。
    圖題應(yīng)明確簡短，用小四號宋體加粗，數(shù)字和字母為小四號timesnewroman體加粗，圖的編號與圖題之間應(yīng)空半角2格。圖的編號與圖題應(yīng)置于圖下方的居中位置。圖內(nèi)文字為小四號宋體，數(shù)字和字母為小四號timesnewroman體。曲線圖的縱橫坐標(biāo)必須標(biāo)注“量、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定符號、單位”，此三者只有在不必要注明的情況下方可省略。坐標(biāo)上標(biāo)注的量的符號和縮略詞必須與正文中一致。
    2、表。
    表的標(biāo)號應(yīng)采用從1開始的阿拉伯?dāng)?shù)字編號，如：“表1”、“表2”、??。表編號應(yīng)一直連續(xù)到附錄之前，并與章、節(jié)和圖的編號無關(guān)。只有一幅表，仍應(yīng)標(biāo)為“表1”。表題應(yīng)明確簡短，用小四號宋體加粗，數(shù)字和字母為小四號timesnewroman體加粗，表的編號與表題之間應(yīng)空半角2格。表的編號與表題應(yīng)置于表上方的居中位置。表內(nèi)文字為小四號宋體，數(shù)字和字母為小四號timesnewroman體。
    3、照片。
    照片可為黑白或彩色，應(yīng)主題突出、層次分明、清晰整潔、反差適中。對鏡像顯微組織照片必須注明放大倍數(shù)。上傳照片應(yīng)為jpg格式。
    4、附注。
    圖、表中若有附注時，附注各項的'序號一律用“附注+阿拉伯?dāng)?shù)字+冒號”，如：“附注1：”。附注寫在圖、表的下方，一般采用小四號宋體。
    其他未列出的問題請參見新聞出版署發(fā)布的“《中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）檢索與評價數(shù)據(jù)規(guī)范》”。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇六
    主要經(jīng)營范圍：面食，各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。
    企業(yè)類型：服務(wù)業(yè)。
    19xx年經(jīng)濟(jì)類大專畢業(yè)，1990年下崗開始經(jīng)商，開過飯店、賣過化妝品、經(jīng)營過超市、批發(fā)過煙酒和小食品及國際貿(mào)易，曾在廣告公司和保健食品公司及企業(yè)策劃公司打過工。19xx年自學(xué)工商管理，20xx年在廣州學(xué)做企業(yè)策劃和電腦知識，20xx年學(xué)習(xí)syb。
    本企業(yè)目標(biāo)顧客是以中低收入人員為主要服務(wù)對象，他們個人月收入在八百元以下，本企業(yè)大多數(shù)消費(fèi)者不會住在城市鬧市區(qū)，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來的消費(fèi)者。
    本企業(yè)的方針是快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。
    在方圓五公里內(nèi)的市場占有率，要在三個月內(nèi)達(dá)到百分之二十，這是基本目標(biāo)。
    針對上述城市（每個城市的百分之八十是低收入者）眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經(jīng)濟(jì)條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場，因為，社會經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的同時，本企業(yè)也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，會有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費(fèi)當(dāng)中。
    1住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2—6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
    2工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費(fèi)時機(jī)在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11—13點之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間，周六日則相對清淡。
    3學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù)；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
    4市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強(qiáng)力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些，種類多些。
    針對人群：時尚的年輕人、小孩、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭。
    【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。
    【經(jīng)營模式】主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇七
    創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。下面我們來看一下面館的創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該怎么寫吧。
    1.名稱：xx面館(暫定，后續(xù)征名確定)
    2.投資金額：120萬元人民幣/100㎡
    3.定位：中端特色快餐
    4.經(jīng)營模式：以陜西特色面食結(jié)合本地口味，注入三秦文化、校友情懷提高產(chǎn)品附加值，打造美味、衛(wèi)生、快捷的特色面食餐廳;實現(xiàn)口碑與財富的雙贏，逐漸轉(zhuǎn)向品牌營銷。
    本項目資金籌措方式為校友眾籌，眾籌對象為年滿18周歲的長安大學(xué)校友(含原西安公路交通大學(xué)、西安工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院校友)，召集50~100位校友股東，籌措資金約120萬;眾籌細(xì)則見詳細(xì)計劃書。
    眾籌結(jié)束后，成立長大xq集團(tuán)有限公司(暫定，后續(xù)征名確定)，以集團(tuán)作為項目運(yùn)營的主體，以龐大的校友群體為基礎(chǔ)，打造創(chuàng)業(yè)眾籌平臺，通過挖掘、評估和投資項目，積累資源和儲備項目，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化，投資多樣化，最終發(fā)展成為以投資項目為主，以經(jīng)營管理具體項目為輔的戰(zhàn)略性投資公司，走向正規(guī)化，邁向潛力無限的商業(yè)舞臺。xx·xx面館即為公司投資運(yùn)營的第一個項目;詳細(xì)介紹見詳細(xì)計劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計劃書。
    眾所周知，餐飲行業(yè)具有門檻低、利潤率高、回本快等特點;本次認(rèn)籌對象均為長安大學(xué)校友，西安是我們共同的回憶，每位校友對陜西面食都有不同的`體會，它不僅是一道道美食，也包含著我們濃濃的校友情懷;因此，本次眾籌項目選擇以陜西面館作為切入點。幾位熱心校友也對烏市特色陜西飯館進(jìn)行了調(diào)研，xq人普遍熱愛面食，陜西面食在xq地區(qū)被接受程度較大，只要在選址、xx、衛(wèi)生、特色、服務(wù)等幾方面下足功夫，必定會成功?？尚行匝芯恳娫敿?xì)計劃書。
    由民主選舉產(chǎn)生10人以下的單數(shù)董事組成董事會，負(fù)責(zé)公司的重大決策、決議。成立專門的管理團(tuán)隊和監(jiān)管團(tuán)隊。本著民主、公平、公開、公正的原則，制定公司管理章程，嚴(yán)格按照章程和公司遠(yuǎn)期規(guī)劃執(zhí)行，制定股東股權(quán)管理制度，管理細(xì)則見詳細(xì)計劃書。
    本次項目按照下列順序?qū)嵤?BR>    (1)群策群力、初輪眾籌;
    (2)成立公司、組建團(tuán)隊;確認(rèn)董事會章程和管理制度;
    (3)完成餐廳經(jīng)營相關(guān)手續(xù)辦理;
    (4)裝修、采購、招聘、制訂菜譜和定價;
    (5)前期宣傳;
    (6)試營業(yè)、正式營業(yè)
    各實施階段詳細(xì)安排見詳細(xì)計劃書大學(xué)生面館創(chuàng)業(yè)計劃書投資創(chuàng)業(yè)。
    生產(chǎn)方面的主要風(fēng)險為：1、食品安全;2、生產(chǎn)安全。財務(wù)方面主要風(fēng)險為：1、成本失控;2、銷售不達(dá)預(yù)期。
    初期面館總投資額120萬元根據(jù)實際經(jīng)營情況，計算分紅，不少于凈利潤的30%用于分紅。并預(yù)留公司發(fā)展基金。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇八
    1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
    2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
    3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
    1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
    1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?？驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
    1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
    2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
    3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的.經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
    4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
    5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
    6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
    7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
    8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
    9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
    10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
    11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
    啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇九
    近年來，創(chuàng)業(yè)熱潮興起，人們都想通過創(chuàng)業(yè)發(fā)家致富。而市場上名目繁多的創(chuàng)業(yè)項目讓人們眼花繚亂，不知如何選擇。其中，餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)項目投資風(fēng)險低、準(zhǔn)入門檻低，是個很不錯的選擇。人們常說，殺人的餃子宰人的面，可見，開一家面館是一個收益很快的創(chuàng)業(yè)投資項目。
    二、經(jīng)營分析。
    1.客源:易新空中花園是一個集購物、餐飲、娛樂為一體的綜合性商場，人流量很大，客源豐富。這里樓上有很多公司，負(fù)一為本市一家大型超市，會有很多白領(lǐng)和上班族有用餐需求。
    3.產(chǎn)品定價:一碗基礎(chǔ)面配兩個魚丸定價8元另外可根據(jù)自己喜愛添加魚丸，一元兩個丸子。這樣魚丸我們是按斤從市場批發(fā)來的，中間有很大利潤空間。而且魚丸的保質(zhì)期長易儲存，操作起來很方便。
    三、競爭優(yōu)勢。
    1.由于經(jīng)營地址選在美食廣場，雖然人流量大，競爭壓力也很大。但是跟雞公煲，黃燜雞，米線土豆粉相比，我們的產(chǎn)品更適合帶老人孩子一起逛街購物的客戶。主食面條容易消化，且丸子面的熱湯鮮香味美，很受老人孩子喜愛。
    2.相對來說丸子面的價格便宜，而且量大實惠，在價格上有很強(qiáng)競爭力。會很受附近超市員工和公司上班族的歡迎。
    四、劣勢分析1.丸子面口味單一，會降低顧客選擇的忠誠度。
    2.由于面條的特性，選擇打包或外送，會大大降低口感，給顧客帶來差的體驗。
    五、營銷策略。
    1.增加產(chǎn)品多樣性。我們可以增加小丸子的種類，如墨魚丸、魷魚丸、鱈魚丸等。提供精品涼菜，果汁飲料，鹵味雞翅，豆制品等供顧客選擇，拓寬我們的盈利種類。
    2.做一些打折促銷活動吸引顧客，如挑選魚丸滿三元贈一元，消費(fèi)滿一百打九折等。雖然我們在價格上有優(yōu)惠，但是客戶選擇有很多，競爭對手也很多，而且大家都在搞優(yōu)惠活動，我們也需要適時的去開展一些促銷活動來吸引顧客。
    3.制作消費(fèi)記分卡。每次客人光顧點一碗面會蓋一枚小印章，消費(fèi)滿十碗面免費(fèi)贈一碗。用這個方法來吸引留住老顧客，鼓勵大家為了爭取更大的優(yōu)惠結(jié)伴過來。
    基本構(gòu)思：
    產(chǎn)品定位：中式面點|制作工藝流程化，便于定制定量，快速加工加熱成品;。
    選址范圍：居民區(qū)、校區(qū)|客戶定位于普通大眾的日常消費(fèi)，補(bǔ)充該區(qū)域的生活功能;。
    餐廳風(fēng)格：休閑式快餐廳|滿足人們的層次需求;。
    商鋪面積：50m2房租5000元|綜合個人承受能力和市場調(diào)查所得;。
    利潤增長空間：
    1、勤、儉，物盡其能、人盡其用。
    2、合理的采購原料。
    3、通過提高成本來提高產(chǎn)品的品質(zhì)，實現(xiàn)薄利多銷的原則。
    4、良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    管理制度：
    員工基本守則：
    2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、不避重就輕，相互推諉，掌握本職崗位所需的各項職能，操作熟練;。
    4、員工之間團(tuán)結(jié)互助，相互尊重，不帶個人情緒，不因私廢公，影響正常的工作;。
    6、有安全防范觀念，嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各項設(shè)備及工具;。
    安全工作基本要求：
    1、地面保持干燥，門窗桌椅完好無損;。
    2、水、電、煤設(shè)備在使用前，要先檢查是否有泄漏或損壞確認(rèn)完好后才可使用;。
    4、發(fā)現(xiàn)自己不能解決的情況要及時向管理人員匯報，請專業(yè)人員及時解決;。
    廚房工作內(nèi)容及要求：
    1、嚴(yán)格按照產(chǎn)品制作工藝規(guī)范進(jìn)行采購、加工、烹調(diào)、保管食品，按時按質(zhì)按量完成工作任務(wù);(詳見采購、加工、烹調(diào)、保管標(biāo)準(zhǔn))。
    3、做好安全工作，規(guī)范操作;。
    采購選料標(biāo)準(zhǔn)：
    加工配料標(biāo)準(zhǔn)：
    烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)：
    保管要求：
    餐廳服務(wù)工作內(nèi)容及要求：
    1、待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹(jǐn)慎：
    (1)客人進(jìn)入或者離開餐廳，要致以“歡迎光臨”的問候。
    (2)說話時要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢，手勢必須有力，給客人非常明確的指示。
    (3)看見客人有麻煩時，要及時上前幫助，先問候“你好”再詢問“請問需要什么……”。
    (4)給客人帶來不方便時，如服務(wù)員借道、掃地、拖地或給客人挪位時應(yīng)致歉：“對不起，得到客人的幫助后必須致謝麻煩您……”
    (5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢時，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢問客人：“先生(小姐)，請問有什么吩咐?”或“請問需要什么?”
    (7)不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵;。
    (8)對待客人要一視同仁，不分貴賤，老少、美丑等。
    2、站臺要求：
    (1)面帶微笑，挺胸收腹，肩平。
    (2)兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂，放在前面或背后。
    (3)兩眼隨時注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速做出反應(yīng)。
    (4)不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。
    (5)不準(zhǔn)吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
    3、行走要求：
    (1)面帶微笑，精神抖擻，動作敏捷、利落。
    (2)空手時，要求服務(wù)員在餐廳內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無精打采，有氣無力。
    (3)手上拿東西時，要求服務(wù)員快步行走，托盤里的東西要分類碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
    5、做好安全工作，詳見安全工作要求。
    個人衛(wèi)生檢查表。
    責(zé)任人姓名：檢查人姓名：
    范圍及內(nèi)容備注積分。
    儀容儀表整體面貌清潔自然、大方得體、精神飽滿。
    整體表面干凈清潔，衣服合身、燙平、清潔、無油污，無皺褶。
    帽檐、帽內(nèi)面無積垢管無積垢，不能卷起。
    頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長發(fā)劉海不過眉，過肩要扎起，整齊扎于頭巾內(nèi)。
    員工標(biāo)識醒目配戴于左胸，無積垢。
    圍兜清潔無油污，無破損，燙直，系于腰間。
    鞋保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。
    佩戴項鏈，飾物不得露出制服外。
    襪子無勾絲，無破損，只可穿無花，凈色的絲襪。
    行為舉止不隨地吐痰。
    不亂扔雜物。
    不濃妝艷抹，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品。
    勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水。
    廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表。
    責(zé)任人姓名：檢查人姓名：
    范圍及內(nèi)容備注積分。
    灶臺表面、臺底、邊角、站腳、下水濾網(wǎng)，無污漬、油漬、積垢。
    【面館選址】1.住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2-6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
    13點之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間，周六日則相對清淡。
    3.學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
    60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)總投資約為：30000～80000。
    【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。
    【經(jīng)營模式】主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十
    “一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒?！边@是典型的食重慶小面的場景，重慶小面不同于各地區(qū)的面食，其簡單便宜又美味，味道以麻、辣、鮮為主，獨(dú)具重慶特色。清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香;西裝革履的紳士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
    一、項目概況—面館概況。
    (1)選項理由：
    2、需求旺盛：對于重慶本地人早餐小面是必選，同時小面也是不同群體午(上班族)、晚(學(xué)生等)餐的偏好選擇;對于外地觀光旅游的人，也是必要嘗嘗獨(dú)具重慶特色的小面的，需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
    3、供給不足：雖然在重慶到處可見各色的小面館，但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多，通常在某一區(qū)域內(nèi)，味道最好的不過一兩家，因此，符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
    4、小面館投資成本低、所需流動資產(chǎn)少、見利快，符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者。
    xxxx小面館(簡單、順口且易廣泛傳播)。
    (3)經(jīng)營范圍：
    產(chǎn)品：小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志。
    服務(wù)：提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務(wù)。
    文化：力爭顧客吃得安心、舒心、放心。
    (4)管理結(jié)構(gòu)：
    廚師：負(fù)責(zé)煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務(wù)員：負(fù)責(zé)面館日常的清潔和服務(wù)工作。
    二、創(chuàng)業(yè)者個人狀況(省略)。
    三、市場評估。
    (1)目標(biāo)顧客—面館選址。
    住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部(如南岸區(qū)的四五公里的地段)：住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2-6人，消費(fèi)以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標(biāo)是相對穩(wěn)定;。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客，一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿足學(xué)生的需求，很多同學(xué)一周有幾次都會出來吃飯，這樣在基數(shù)很大的前提下，每天的學(xué)生顧客也會有很多，同時他們主要是已晚餐為主，這樣，選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部，以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體，受眾面廣，一天中不同時段的顧客流相對穩(wěn)定，易于管理。
    (2)市場容量—面館設(shè)計。
    面館面積大約在60平米左右，廚房大約在20平左右，在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個，這樣大約一次性可容納40-50人，這樣的容量應(yīng)該滿足目標(biāo)顧客群的需要;面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計很重要，因為根據(jù)實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設(shè)計的，這是重慶小面館的一個很大缺陷，這樣不利于形成“回頭客”，這樣不利于長期穩(wěn)定的經(jīng)營，所以，首先在面館的裝修設(shè)計上要舍得花時間、經(jīng)歷和錢財，其次在具體設(shè)計里，依目標(biāo)顧客設(shè)計，在色調(diào)上應(yīng)該已簡單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調(diào)，材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要，合適大小且特色的面碗，同時最好配備消毒凈化機(jī)。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨(dú)特的優(yōu)勢來幫助擴(kuò)大市場容量。
    (3)swot分析(附表1)。
    四、市場營銷計劃。
    (1)新店開張活動。
    (2)產(chǎn)品。
    產(chǎn)品營銷以主要做好小面味道為重，輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務(wù)的服務(wù)理念，做好小面的味道，首先采購的材料的數(shù)量要全，質(zhì)量要好，對于重慶的一份下面，每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道;其次，對于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來說，最好招聘那些中年的阿姨，看其制作過程似乎每個人都可以做，但是做出的味道卻是很不同，所以根據(jù)經(jīng)驗(市場考察)中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心，及要求環(huán)境和食品的干凈，所以針對這一最大需求，店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的，同時根據(jù)現(xiàn)存小面的市場情況，很小有店面具備餐具消毒器，補(bǔ)其所缺，完善自我。真誠的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個重要的方面，不僅要吃的放心，而且重要的吃的開心。
    (3)價格。
    根據(jù)市場實際情況制定價格(不低于市場價格)。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十一
    創(chuàng)業(yè)不是一件容易的事情，計劃書是必不可少的。下面是為您整理的創(chuàng)業(yè)計劃書摘要范文以及注意事項，希望可以幫到您!
    公司名稱：某某裝飾有限責(zé)任公司
    注冊資金：100萬元。
    資金來源：團(tuán)隊自籌資金30萬，風(fēng)險投資30萬，長期借款40萬。
    公司宗旨：一個溫馨的家是我們共同的目標(biāo)
    公司理念：用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新
    公司簡介：某某裝飾有限責(zé)任公司是一家引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營管理體系后優(yōu)秀人才，提供裝潢材料、工程設(shè)計、施工等一條龍服務(wù)的裝潢公司，使得私人裝潢不再東奔西走，憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業(yè)務(wù)，公司發(fā)展初期市場為福州市，后期以福建省沿海城市為據(jù)點，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，擴(kuò)大公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營能力，以家庭、門面、辦公室裝修為主線，爭取承接到更高投資的大型項目，并取得甲級資質(zhì)。以建材的銷售為另一主線，以短距運(yùn)輸業(yè)務(wù)作為建材銷售項目的一副業(yè)。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽(yù)的口碑，打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，該行業(yè)具有較好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?BR>    近幾年來，我國的裝飾裝修市場發(fā)展迅猛，從而拉動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，新型裝飾材料不斷涌現(xiàn)，消費(fèi)者的需求量不斷擴(kuò)大，因此，有人說裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)。但是，在我們看到發(fā)展的同時，也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環(huán)保指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，裝修工人無證上崗等違規(guī)操作使消費(fèi)者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮，同時也使整個行業(yè)信譽(yù)降低。較低的市場準(zhǔn)入使大批無資質(zhì)的企業(yè)和個人承攬業(yè)務(wù)，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價攬客。市場的無序競爭，不僅使行業(yè)中規(guī)范運(yùn)作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮，同時也使消費(fèi)者合法權(quán)益難以得到保障。
    在未來兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設(shè)計、施工等一站式服務(wù)的老百姓信得過，具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業(yè)正是要抓住這樣的機(jī)遇，做好做大做強(qiáng)我們的一站式服務(wù)裝潢品牌。
    公司股本結(jié)構(gòu)中，初期投入資金100萬，團(tuán)隊自籌資金30萬，風(fēng)險投資30萬，長期借款40萬。風(fēng)險投資占30%準(zhǔn)備引入3-5家風(fēng)險投資共同入股，為分散風(fēng)險，提高效益，合理增加負(fù)債，優(yōu)化公司財務(wù)結(jié)構(gòu)。，其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右)，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設(shè)計、施工等一條龍服務(wù)。本公司的產(chǎn)品是技術(shù)型服務(wù)，是一項投資少，回收快，收益大的項目。
    前三年估計盈利100萬，以后通過先進(jìn)管理降低成本，將利潤率穩(wěn)定在25%左右，風(fēng)險資金在第3—5年撤出。
    市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢，并及時向公司反饋信息。
    設(shè)計部：負(fù)責(zé)為客戶“量身打造”室內(nèi)裝飾方案，為了使設(shè)計取得預(yù)期效果，室內(nèi)設(shè)計人員必須抓好設(shè)計各階段的環(huán)節(jié)，充分重視設(shè)計、施工、材料、設(shè)備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設(shè)計、設(shè)施設(shè)計的銜接，同時還須協(xié)調(diào)好與業(yè)主和施工單位之間的相互關(guān)系，在設(shè)計意圖和構(gòu)思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設(shè)計工程成果。
    工程部：協(xié)調(diào)總經(jīng)理副總經(jīng)理統(tǒng)一安排工程任務(wù)，監(jiān)督、審核工程任務(wù)的正常進(jìn)行，狠抓工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴(kuò)建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓(xùn)。把握好工地材料用量的審核關(guān)，做到不偷工偷料，不浪費(fèi)材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
    財務(wù)部：負(fù)責(zé)建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務(wù)工作;負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和分配;負(fù)責(zé)日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經(jīng)理匯報本年財務(wù)情況并規(guī)劃下年財務(wù)工作。
    人事部：負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度，實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負(fù)責(zé)人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫，規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
    行政部：負(fù)責(zé)公司的行政管理，合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協(xié)調(diào)部門與部門之間的關(guān)系。
    企劃部：與設(shè)計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發(fā)展的策略。
    雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大，但是，由于裝飾工程文化性、藝術(shù)性較強(qiáng)，在同一棟建筑物里也允許不同設(shè)計風(fēng)格的單體出現(xiàn)。(這段與標(biāo)題不符合。)
    最初的裝飾從業(yè)者多是從農(nóng)村出來的剩余勞動力，只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發(fā)展到今天，這種狀況依然沒有從根本上得到改變，特別是家裝。雖然施工管理人員的素質(zhì)有所提高，但作業(yè)人員仍然以農(nóng)民工為主，只不過將手中的原始作業(yè)工具變成手提式電動工具。而從施工技術(shù)的角度上來看，施工企業(yè)對新技術(shù)、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業(yè)，根本無法擁有自己的核心技術(shù)，形成技術(shù)上的優(yōu)勢。從目前施工現(xiàn)場的情況來看，裝飾公司無論大小、成立先后，施工作業(yè)的手段幾乎沒有本質(zhì)上的區(qū)別。
    同時裝飾施工對企業(yè)的投資壓力比較小。裝飾工程的作業(yè)環(huán)境劃分得很細(xì)，很少有大的空間，不利于大型機(jī)具設(shè)備的展開，所以裝飾工程所需的基本上是中小型機(jī)具，特別是手提式電動工具。機(jī)具的含量在工程成本中所占的比例較小，更換的頻率也很高，如果是單項工程，基本上自己就可以解決機(jī)具設(shè)備的問題，企業(yè)不需要在機(jī)具設(shè)備上進(jìn)行儲備。同時，由于企業(yè)所承包的裝飾工程標(biāo)段規(guī)模越來越小，施工保函的數(shù)額不大，施工前期對工程款墊付的要求不高，則不需要大量的資金儲備。
    裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段，由于裝飾工程規(guī)模相對較小，同時業(yè)主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上，造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現(xiàn)場分隔較細(xì)，不利于大型施工機(jī)具的展開，所以生產(chǎn)要素比較簡單，機(jī)具只是一些簡單的手提式電動工具，所涉及的材料種類雖然較多，但一般數(shù)量不大。項目周期短，項目管理人員相對土建工程數(shù)目較少，根據(jù)我公司的情況，一個項目經(jīng)理部包括“五大員”在內(nèi)一般只有七八個人。但是，由于裝飾公司項目同時開工的數(shù)量較多，往往需要大量的人才儲備，但是如果在某一個時段開工數(shù)量不足，又會造成人力資源的浪費(fèi)或項目管理人才的流失。
    在目前國內(nèi)的狀況下，裝飾設(shè)計完全依附于施工企業(yè)，施工企業(yè)為了施工任務(wù)，需要在設(shè)計上投入大量的資金。由于裝飾設(shè)計涉及的環(huán)節(jié)較少，需要配合的專業(yè)不多，從事裝飾設(shè)計的人員往往結(jié)成很小的組合，一般五六個人，幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設(shè)計任務(wù)。這種情況造成設(shè)計師對公司缺乏歸屬感，為哪家施工企業(yè)服務(wù)便打哪家施工企業(yè)的牌子。同時，設(shè)計人員流動性較大，往往一個設(shè)計人員有了一定的設(shè)計能力和社會關(guān)系就立即從原先的設(shè)計組合中分離出去。這樣，就造成了設(shè)計整合困難，公司雖然成立了多個設(shè)計室，但設(shè)計室之間缺乏配合和交流，因而無法在設(shè)計上形成規(guī)模優(yōu)勢。
    近幾年，隨著房地產(chǎn)業(yè)的不斷升溫，裝修裝飾等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也迅猛發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2007年全國城鎮(zhèn)建筑裝修產(chǎn)值逾6000億元，其中建材及居住消費(fèi)占70%，約4200億元。裝飾行業(yè)以往是依附于建筑行業(yè)的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨(dú)立的體系。分為家裝和工裝2大類，無論家裝和工裝，在我國還有很大的發(fā)展空間。
    家裝情況:房產(chǎn)公司最近幾年到處開發(fā)，大量新樓盤。約有一半為自住，雖然國家大力致力于要開發(fā)精裝房,但是事實上大多數(shù)交付的依然是裸房，也就是產(chǎn)生了大量的裝修待裝戶。補(bǔ)：同時也遵循了設(shè)計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發(fā)的力度并未減弱,城市化建設(shè)依然大踏步地進(jìn)行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續(xù)。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數(shù)量的待裝戶出現(xiàn)了。這個數(shù)字也是非常可觀的。
    工裝情況:總體前景更加美好，比如酒店業(yè)的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新，至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪，因為競爭激烈，換手頻繁，每次換手，都是一次裝修機(jī)會的獲得。學(xué)校/辦公室,醫(yī)院,也是裝修的一大主要內(nèi)容。
    家裝市場特點：隨著人們家裝理念的逐步成熟，不少裝修的業(yè)主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風(fēng)格，摒棄了華而不實的家裝模式，那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業(yè)主有家居生活的深入體驗，又有網(wǎng)絡(luò)的討論、交流、參考，基本可以確定適合自己的家裝方案。業(yè)主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產(chǎn)品同時兼具美觀性：如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛(wèi)吊頂材料、衛(wèi)浴設(shè)備、廚房設(shè)備、電器設(shè)備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風(fēng)格盡體現(xiàn)在其中。
    但是，有的業(yè)主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好，后期完工時卻感覺沒有達(dá)到預(yù)期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后，簡約不等于簡單，而是要求施工質(zhì)量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎，需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設(shè)備、家居儲物配置、供冷供暖系統(tǒng)、室內(nèi)加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內(nèi)景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協(xié)調(diào)運(yùn)作，家裝工程才能順利進(jìn)行。家裝是個性很強(qiáng)的事物，沒有統(tǒng)一的模式，尤其是別墅裝修，有幾個不同層次空間過渡轉(zhuǎn)換。在長期的家裝實踐中，我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設(shè)計圖紙，是不能完全解決家裝施工過程中出現(xiàn)的各種各樣細(xì)節(jié)處理問題的，有許多局部細(xì)節(jié)處理問題也是圖紙無法表達(dá)的，這也是許多裝修業(yè)主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
    對此，我們在施工時還要根據(jù)實際家居空間裝修效果，組織相關(guān)施工人員與業(yè)主共同對每個裝修項目施工方案進(jìn)行多種實際論證，對每一處施工細(xì)節(jié)處理，怎么做更合理、更美觀、更符合業(yè)主意圖，這是做好家裝工程最顯著特點，我們稱為“二次創(chuàng)意”，這一創(chuàng)意過程也充滿著業(yè)主的智慧。這樣做，把前期設(shè)計意圖與實際施工效果整體的結(jié)合在一起，保證業(yè)主得到預(yù)期家裝效果。可以為業(yè)主在施工過程中節(jié)省大量的時間及精力，我們做的家裝工程，業(yè)主基本可以正常的上班工作，不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質(zhì)，又需要大量的家居裝修實踐積累，更需要高度的責(zé)任心。
    改革開放的20多年來，我國建筑裝飾裝修行業(yè)獲得的巨大的發(fā)展，為我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。未來的五年將是住房建設(shè)快速增長時期。住房建設(shè)高潮的來臨，將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象，未來的家居裝飾市場將會呈現(xiàn)以下六種態(tài)勢：
    一、新建住房裝飾工作量將會保持持續(xù)增長勢頭，從現(xiàn)在各地情況看，別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀，已經(jīng)趨于飽和，這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現(xiàn)，持續(xù)時間很短。取而代之的將是經(jīng)濟(jì)適用住房和廉租房屋，每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
    二、小區(qū)住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規(guī)劃需要出發(fā)和住宅開發(fā)建設(shè)的發(fā)展趨勢表明，規(guī)模建設(shè)，成片開發(fā)，配套服務(wù)已經(jīng)是當(dāng)前住宅開發(fā)建設(shè)的主流，這一走向要求有條件的裝飾企業(yè)要把經(jīng)營重點從零散分戶裝修轉(zhuǎn)向集中攻打住宅小區(qū)裝飾，從組織施工隊伍各點出擊轉(zhuǎn)向組織集團(tuán)軍統(tǒng)一作戰(zhàn)。
    三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現(xiàn)在的毛坯房裝修模式。1999年，國務(wù)院辦公廳在轉(zhuǎn)發(fā)建設(shè)部門《關(guān)于推動住宅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化提高住宅質(zhì)量的若干意見》中指出，“加強(qiáng)對住宅裝修的管理，積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式，避免二次裝修造成的破壞結(jié)構(gòu)、浪費(fèi)和擾民等現(xiàn)象”。這個意見的提出，對房地產(chǎn)開發(fā)商和家居裝飾企業(yè)帶來了極大影響。據(jù)了解，建設(shè)部正在組織力量編制具體的事實方案，不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰(zhàn)。毛坯房交工，分散裝修所帶來的問題和困惑，遲早要由新的裝修模式所替代。
    四、使用功能與舒適美觀的有機(jī)結(jié)合將成為家居裝飾的`主潮流。家居裝飾的發(fā)展軌跡已經(jīng)充分顯現(xiàn)出將會向著實用化、工業(yè)化、專業(yè)化生產(chǎn)協(xié)作的方向發(fā)展，未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套，擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法，未來的技術(shù)工藝更加體現(xiàn)科技的進(jìn)步和標(biāo)準(zhǔn)化制作生產(chǎn)，淘汰現(xiàn)實的手工作業(yè)多、濕作業(yè)多、非標(biāo)準(zhǔn)件多的落后局面，將會對現(xiàn)有的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式提出新的挑戰(zhàn)。
    五、設(shè)計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設(shè)計的技術(shù)含量和附加值將會很快體現(xiàn)在整體裝飾活動中，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益。以設(shè)計為主體的企業(yè)將會逐步取代現(xiàn)在的傳統(tǒng)企業(yè)，在市場中占據(jù)主導(dǎo)地位。設(shè)計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發(fā)展日益重要和突出。
    家裝行業(yè)經(jīng)過10年的發(fā)展已經(jīng)日趨成熟，眾多品牌在行業(yè)競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據(jù)中國建筑裝飾協(xié)會測算：全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元，整個行業(yè)2007年的產(chǎn)值是12000億元。今后市場需求將會更大。
    家裝行業(yè)今后的路應(yīng)該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經(jīng)濟(jì)區(qū)域發(fā)展，轉(zhuǎn)變過去只依賴一級市場的傳統(tǒng)發(fā)展模式。 縣域經(jīng)濟(jì)不是過去傳統(tǒng)的以傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為依托，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主導(dǎo)，而是以核心的縣城和二級城市為主導(dǎo)，以發(fā)展第二和第三產(chǎn)業(yè)消費(fèi)者為拉動的新型縣域經(jīng)濟(jì)。國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策正好是縣域?qū)颍衲昴瓿醯拇蟛恐聘母锞褪菫榱税l(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，以前的省、直轄縣只管到了財政，現(xiàn)在縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展省把投資管理權(quán)、固定資產(chǎn)的投資包括財政一起下放給縣域，這為下一步縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域，因為過去的經(jīng)濟(jì)增長主要是都市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我們要制造縣域區(qū)域更集中的8億人口。現(xiàn)在國家現(xiàn)有的行政區(qū)有2862個，其中包括374個縣級市，地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區(qū)域有8億人，有2.38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個，周邊輻射了2400多個縣和縣級市，綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點，就會增加238萬件的需求，消費(fèi)量占全國總消費(fèi)量的69%，是一級城市總和的兩倍。
    隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制，對居室的裝潢往往缺少獨(dú)特的眼光。
    對于企業(yè)管理人員、行政人員、技術(shù)人員而言，辦公室是主要的工作場所。辦公室的環(huán)境如何、布置得怎樣，對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響，并會在某種程序上直接影響企業(yè)決策、管理的效果和工作效率。
    對于店面裝修設(shè)計，商業(yè)性門店量大面廣，經(jīng)營服務(wù)的項目和種類繁多，店面裝潢并且由于在城市中所處的環(huán)境各異，其規(guī)模和設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)也各有不同，但裝修的效果如何，直接關(guān)系到店的形象，因此對門面的裝飾至關(guān)重要。
    在市場競爭方面，充分考慮了市場的各種情況，現(xiàn)以波特的五大競爭力量分析：
    現(xiàn)有競爭者：在市場上一些資歷較老的裝修公司，他們的資金較雄厚，知名度也比較高，質(zhì)量相對有保證，但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊，他們要價較低，但是質(zhì)量無保證，沒用售后服務(wù)，萬一出現(xiàn)質(zhì)量問題，無處追究責(zé)任。于是，我們公司就以管理和公司結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，從而在兩者之間找到一個平衡點，進(jìn)而得到生存空間。
    業(yè)主：很多業(yè)主都是門外漢，裝修材料品質(zhì)一般都不了解，又因為當(dāng)今建材市場魚龍混雜，價格的透明度很低，價格方面也往往吃啞巴虧，勞務(wù)費(fèi)用有時更是任人宰割。
    潛在競爭者：百安居等家裝巨頭的入駐，他們在材料成本上占據(jù)很大的優(yōu)勢，于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
    替代品：國外現(xiàn)在很多都是自己做裝修，但是根據(jù)我國現(xiàn)在的國情與及時國人的思想， diy時代應(yīng)該離我們比較遙遠(yuǎn)。
    總結(jié)：在分析了競爭力量以后，總結(jié)：競爭的壓力主要來自于現(xiàn)有的一些較大的裝修公司，與及裝修游擊隊，如果更多的百安居之類的公司入駐的話，也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質(zhì)量價格和后期服務(wù)上不斷完善，我們還是有很大的生存空間的。
    福州市佳居裝潢有限責(zé)任公司成立于2009年，注冊資金100萬元。公司總部設(shè)在臺江區(qū)。福州市佳居有限責(zé)任公司成立以來， 秉承“用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以先進(jìn)的理念，一流的設(shè)計，精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務(wù)，專攻住宅、辦公空間、商業(yè)空間的設(shè)計施工，經(jīng)營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學(xué)校幼兒園裝修等為主。
    佳居團(tuán)隊成員均由專業(yè)設(shè)計師組成，能巧妙的將創(chuàng)意設(shè)計、功能設(shè)計、形象設(shè)計、商銷環(huán)境設(shè)計科學(xué)完美的結(jié)合在一起，最大限度的實現(xiàn)了設(shè)計空間的全方位價值，把客戶的消費(fèi)行為有效的轉(zhuǎn)化為具有高回報率的商業(yè)投資行為，將傳統(tǒng)裝修概念拓展到住宅、商業(yè)推廣、商業(yè)策劃的領(lǐng)域。
    佳居的專業(yè)性特征不僅體現(xiàn)在設(shè)計上，在施工和服務(wù)上更是突出了它的獨(dú)特優(yōu)勢，百邦吸取豐田精細(xì)化管理精華，在經(jīng)過多年的總結(jié)和調(diào)研后建構(gòu)出了自己獨(dú)特的工程管理系統(tǒng)和全程服務(wù)系統(tǒng)，以高效、多元、人性化服務(wù)在深入滿足客戶傳統(tǒng)需求的基礎(chǔ)上，幫助客戶開發(fā)出其辦公空間、商業(yè)空間的最大市場價值。為了更好的服務(wù)客戶、有效降低客戶的裝修成本，百邦大力推行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)建自己獨(dú)立的辦公家具、展柜、展架生產(chǎn)基地，可方便實惠的為客戶提供從方案設(shè)計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務(wù)。價位與質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)之比在同行業(yè)中具有很強(qiáng)的優(yōu)勢。xx從建業(yè)到發(fā)展，本著“用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新!”的企業(yè)宗旨，為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務(wù)。佳居以專業(yè)、獨(dú)特的服務(wù)塑造企業(yè)的品牌，以樸實嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神贏得客戶的贊譽(yù)，佳居愿以誠愛之心隨時準(zhǔn)備為您提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)!福州市佳居裝潢有限責(zé)任公司是一家設(shè)計裝潢公司。
    公司是擁有乙級施工資質(zhì)的室內(nèi)裝飾企業(yè)，由幾位在建筑行業(yè)工作多年的人員組成，公司秉承“用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新”的專業(yè)精神，以先進(jìn)的理念，一流的設(shè)計，精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務(wù)，專攻住宅空間的設(shè)計、材料采購、施工、售后服務(wù)的一條龍服務(wù)。
    我們保證的裝修準(zhǔn)則：
    保護(hù)結(jié)構(gòu)原則：首先要保證家庭居住環(huán)境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護(hù)結(jié)構(gòu)。
    個性化原則：首先，尊重并行使你的自主權(quán)。其次，要突出你家的特征。
    經(jīng)濟(jì)性原則：從自身條件出發(fā)，結(jié)合居室的結(jié)構(gòu)特點，精心設(shè)計，把不同檔次的材料進(jìn)行巧妙組合，充分發(fā)揮其不同質(zhì)感、顏色、性能的優(yōu)越性，就能達(dá)到既經(jīng)濟(jì)又實用的美化原則。
    實用性原則：實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環(huán)境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務(wù)的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
    美觀化原則：美觀化是指居室的裝飾要具有藝術(shù)性，特別是要體現(xiàn)個體的獨(dú)特審美情趣。
    習(xí)慣性原則：家庭裝修要的藝術(shù)美的追求，但必須以尊重主人的生活習(xí)慣為前提，藝術(shù)取向要與生活價值取向相一致，與生活習(xí)慣相和諧。
    環(huán)保性原則：搞裝修也要樹立環(huán)保意識。在材料的選配上應(yīng)首選環(huán)保材料,特別要在采光、通風(fēng)、除臭、防油等方面下功夫。
    為了使業(yè)主的居室完全遠(yuǎn)離有害空氣的污染，本公司在裝修過程中為業(yè)主推薦的都是具有十環(huán)標(biāo)志(符合國家環(huán)境保護(hù)總局頒布的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品要求)的環(huán)保裝飾材料。在施工結(jié)束后，再請專業(yè)的環(huán)保公司免費(fèi)為業(yè)主作空氣檢測，保證使業(yè)主的室內(nèi)空氣達(dá)標(biāo)，讓業(yè)主住得放心、舒適。
    企業(yè)背景：在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進(jìn)建筑市場的今天，我們公司為顧客提供的是一條龍服務(wù)。
    企業(yè)文化：良好的企業(yè)文化一定是一個長期的建設(shè)過程，一定是循序漸進(jìn)的過程，樹立企業(yè)文化建設(shè)一定要立足與于企業(yè)實際，一方面要依靠企業(yè)的全體員工這一主體來發(fā)揮作用，另一方面又 要作為客體來研究和訓(xùn)練、提升，同時說明了企業(yè)文化建設(shè)的長期性、過程性、階段性，也就是說明了一定需要規(guī)劃和策劃。領(lǐng)導(dǎo)的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工，需要及時有效發(fā)現(xiàn)和產(chǎn)生默默的榜樣和典型，顯現(xiàn)并用好榜樣的力量。企業(yè)文化建設(shè)的牽引力和推動力須與員工自我發(fā)展的源動力默契結(jié)合。同時，企業(yè)文化中的組成部分是不能分剖開來的，在建設(shè)企業(yè)文化。須默契結(jié)合，最后，優(yōu)良的企業(yè)文化能化作企業(yè)的生產(chǎn)力，劣質(zhì)的落后的企業(yè)文化阻礙企業(yè)發(fā)展。企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃如何與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃相結(jié)合：企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃一定要服務(wù)和服從與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)企業(yè)文化的發(fā)展規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一個核心組成部分，是促進(jìn)其他系統(tǒng) 戰(zhàn)略規(guī)劃實施的重要紐帶。
    用心：我們本著“認(rèn)真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則，精心設(shè)計，用心選材。
    細(xì)心：我們倡導(dǎo)細(xì)心施工，從細(xì)微處做起，注重細(xì)節(jié)，精工巧做，精打細(xì)算，讓業(yè)主少花冤枉錢。
    誠心：我們堅持誠心服務(wù)，杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
    “用專業(yè)的心，做專業(yè)的事”，
    佳居公司將蘊(yùn)含佳居企業(yè)文化的經(jīng)營機(jī)制和運(yùn)營模式，致力于裝飾市場。永遠(yuǎn)追求品質(zhì)，以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務(wù)。
    核心價值觀：以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經(jīng)營管理的過程中，也始終貫穿人性化的理念。以人為本，注重科學(xué)合理的方法，力避傳統(tǒng)企業(yè)管理中的以經(jīng)營為中心的陳舊觀念，把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業(yè)外部的合作商，也指企業(yè)內(nèi)部的員工，著重從人的實際需求出發(fā)，達(dá)到企業(yè)與人共同受益的目的。以人為本，在面對我們客戶的時候，轉(zhuǎn)化為創(chuàng)卓越品質(zhì)，實行全方位、精細(xì)化的管理，每一個工程，我們都做到最精細(xì)化的程度，以品質(zhì)為中心、以滿足客戶需求為根本，雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
    服務(wù)理念：體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)
    d [體貼的設(shè)計]：設(shè)計師細(xì)心地與業(yè)主溝通，充分了解業(yè)主的愛好、職業(yè)及生活方式，在尊重各位業(yè)主習(xí)慣，充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術(shù)表現(xiàn)，并提供全程貼身顧問式服務(wù)。
    v [合理的價格]：嚴(yán)格的預(yù)算制度，分項透明報價，施工項目詳盡列明，材料定牌，標(biāo)明等級、型號，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道并與廠商戰(zhàn)略聯(lián)盟，確保質(zhì)量，爭取市場最低價格，真正讓業(yè)主用最少的投入，得到最滿意的效果。
    q [一流的品質(zhì)]：工程質(zhì)量是企業(yè)的第一生命線。施工人員一律經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)、考核，持證上崗，監(jiān)理全程跟蹤監(jiān)督，業(yè)主可按工程進(jìn)度分段驗收，讓所有施工環(huán)節(jié)都在業(yè)主的監(jiān)督下進(jìn)行。
    s [完善的服務(wù)]：專人定期回訪，工程兩年保修，隱蔽工程五年保修，售后24小時到位，專業(yè)貼心的飾后服務(wù)讓業(yè)主無后顧之憂。
    董事會：由股東會選舉董事組成，是公司經(jīng)營決策機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)制定本公司的總體戰(zhàn)略。對公司的經(jīng)營計劃、投資方案作出決策。任免總經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理。
    總經(jīng)理：公司的最高決策層，負(fù)責(zé)指定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定下一級領(lǐng)導(dǎo)的人選，決定企業(yè)經(jīng)營總計劃，定期開管理會研討發(fā)展計劃，對資金的流動具有總控制權(quán)，下屬決策部為公司經(jīng)營管理方面的精英集團(tuán)，負(fù)責(zé)企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖的策劃。
    市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢，并及時向公司反饋信息。
    設(shè)計部：負(fù)責(zé)為客戶“量身打造”室內(nèi)裝飾方案，為了使設(shè)計取得預(yù)期效果，室內(nèi)設(shè)計人員必須抓好設(shè)計各階段的環(huán)節(jié)，充分重視設(shè)計、施工、材料、設(shè)備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設(shè)計、設(shè)施設(shè)計的銜接，同時還須協(xié)調(diào)好與業(yè)主和施工單位之間的相互關(guān)系，在設(shè)計意圖和構(gòu)思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設(shè)計工程成果。
    工程部：協(xié)調(diào)總經(jīng)理副總經(jīng)理統(tǒng)一安排工程任務(wù)，監(jiān)督、審核工程任務(wù)的正常進(jìn)行，狠抓工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴(kuò)建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓(xùn)。把握好工地材料用量的審核關(guān)，做到不偷工偷料，不浪費(fèi)材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
    財務(wù)部：負(fù)責(zé)建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務(wù)工作;負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和分配;負(fù)責(zé)日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經(jīng)理匯報本年財務(wù)情況并規(guī)劃下年財務(wù)工作。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十二
    基本構(gòu)思：
    產(chǎn)品定位：中式面點|制作工藝流程化，便于定制定量，快速加工加熱成品;。
    選址范圍：居民區(qū)、校區(qū)|客戶定位于普通大眾的日常消費(fèi)，補(bǔ)充該區(qū)域的生活功能;。
    餐廳風(fēng)格：休閑式快餐廳|滿足人們的層次需求;。
    商鋪面積：50m2房租5000元|綜合個人承受能力和市場調(diào)查所得;。
    利潤增長空間：
    1、勤、儉，物盡其能、人盡其用。
    2、合理的采購原料。
    3、通過提高成本來提高產(chǎn)品的品質(zhì)，實現(xiàn)薄利多銷的原則。
    4、良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    管理制度：
    員工基本守則：
    2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、不避重就輕，相互推諉，掌握本職崗位所需的各項職能，操作熟練;。
    4、員工之間團(tuán)結(jié)互助，相互尊重，不帶個人情緒，不因私廢公，影響正常的工作;。
    6、有安全防范觀念，嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各項設(shè)備及工具;。
    安全工作基本要求：
    1、地面保持干燥，門窗桌椅完好無損;。
    2、水、電、煤設(shè)備在使用前，要先檢查是否有泄漏或損壞確認(rèn)完好后才可使用;。
    4、發(fā)現(xiàn)自己不能解決的情況要及時向管理人員匯報，請專業(yè)人員及時解決;。
    廚房工作內(nèi)容及要求：
    1、嚴(yán)格按照產(chǎn)品制作工藝規(guī)范進(jìn)行采購、加工、烹調(diào)、保管食品，按時按質(zhì)按量完成工作任務(wù);(詳見采購、加工、烹調(diào)、保管標(biāo)準(zhǔn))。
    3、做好安全工作，規(guī)范操作;。
    采購選料標(biāo)準(zhǔn)：
    加工配料標(biāo)準(zhǔn)：
    烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)：
    保管要求：
    餐廳服務(wù)工作內(nèi)容及要求：
    1、待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹(jǐn)慎：
    (1)客人進(jìn)入或者離開餐廳，要致以“歡迎光臨”的問候。
    (2)說話時要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢，手勢必須有力，給客人非常明確的指示。
    (3)看見客人有麻煩時，要及時上前幫助，先問候“你好”再詢問“請問需要什么……”。
    (4)給客人帶來不方便時，如服務(wù)員借道、掃地、拖地或給客人挪位時應(yīng)致歉：“對不起，得到客人的幫助后必須致謝麻煩您……”
    (5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢時，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢問客人：“先生(小姐)，請問有什么吩咐?”或“請問需要什么?”
    (7)不得和客人發(fā)生爭執(zhí)、爭吵;。
    (8)對待客人要一視同仁，不分貴賤，老少、美丑等。
    2、站臺要求：
    (1)面帶微笑，挺胸收腹，肩平。
    (2)兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂，放在前面或背后。
    (3)兩眼隨時注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速做出反應(yīng)。
    (4)不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。
    (5)不準(zhǔn)吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
    3、行走要求：
    (1)面帶微笑，精神抖擻，動作敏捷、利落。
    (2)空手時，要求服務(wù)員在餐廳內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無精打采，有氣無力。
    (3)手上拿東西時，要求服務(wù)員快步行走，托盤里的東西要分類碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
    5、做好安全工作，詳見安全工作要求。
    個人衛(wèi)生檢查表。
    責(zé)任人姓名：檢查人姓名：
    范圍及內(nèi)容備注積分。
    儀容儀表整體面貌清潔自然、大方得體、精神飽滿。
    整體表面干凈清潔，衣服合身、燙平、清潔、無油污，無皺褶。
    帽檐、帽內(nèi)面無積垢管無積垢，不能卷起。
    頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長發(fā)劉海不過眉，過肩要扎起，整齊扎于頭巾內(nèi)。
    員工標(biāo)識醒目配戴于左胸，無積垢。
    圍兜清潔無油污，無破損，燙直，系于腰間。
    鞋保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。
    佩戴項鏈，飾物不得露出制服外。
    襪子無勾絲，無破損，只可穿無花，凈色的絲襪。
    行為舉止不隨地吐痰。
    不亂扔雜物。
    不濃妝艷抹，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品。
    勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水。
    廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表。
    責(zé)任人姓名：檢查人姓名：
    范圍及內(nèi)容備注積分。
    灶臺表面、臺底、邊角、站腳、下水濾網(wǎng)，無污漬、油漬、積垢。
    【面館選址】1.住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2-6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
    13點之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間，周六日則相對清淡。
    3.學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
    60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)總投資約為：30000～80000。
    【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。
    【經(jīng)營模式】主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十三
    本團(tuán)隊志在創(chuàng)建一家以休閑娛樂為主的服務(wù)型企業(yè)，依據(jù)群體一代的童年記憶打造的一所童趣體驗館，達(dá)到精神娛樂和健身休閑為一體的休閑娛樂連鎖企業(yè)。童真的記憶最美好也最為深刻，回到童年的時代是眾多群體一代的夢想。
    本公司的主要服務(wù)產(chǎn)品由“娛樂童趣館”和“時尚休閑館”兩部分組成。
    2.2產(chǎn)品描述。
    1、娛樂童趣館和憶童年餐廳。
    娛樂童趣館。
    娛樂童趣館是本公司推出的產(chǎn)品服務(wù)的重要版塊之一，是以1980-出生的年輕群體為主要對象的產(chǎn)品服務(wù)。主要包括電子游戲、趣味休閑運(yùn)動兩大類，目的在于能引起80后及90后的趣味共鳴，在家庭、學(xué)習(xí)和工作之余能放松身心，陶冶性情。
    憶童年餐廳。
    憶童年餐廳也是本公司的產(chǎn)品服務(wù)的重要版塊之一，同樣是以80后及90后為服務(wù)對象。憶童年餐廳以輕松愉悅的氛圍為顧客提供一個能勾起客戶童年回憶的環(huán)境，主要向顧客提供飲料、食品等。
    2、服務(wù)內(nèi)容及服務(wù)模式。
    本公司以回歸群體記憶為依托，向年輕群體推出一系列娛樂健身項目，旨在于為顧客尋找童真趣味，達(dá)到放松身心、陶冶情操的目的。
    入館須知：
    2、除時尚休閑區(qū)以外的消費(fèi)項目皆須提前預(yù)定消費(fèi)項目，可通過電話預(yù)定，網(wǎng)上預(yù)定。
    3、本館支持顧客提供舊物換購，顧客可提供家中閑置舊物（由工作人員認(rèn)定即可）置于館內(nèi)，本館只擁有舊物所有權(quán)，經(jīng)損害會依市價賠償，顧客可憑規(guī)定的數(shù)額獲取“孩子王”貴賓卡，并享有特值優(yōu)惠。
    電子游戲類80后90后都有專屬于童年時代的初版電子游戲，娛樂童趣館為客戶提供80年代-90年代的電子游戲設(shè)備，使顧客能夠以成年的身份再次回到童年的樂趣當(dāng)中。
    趣味休閑運(yùn)動類該運(yùn)動類的服務(wù)不同于市場上的一般運(yùn)動健身項目，而是挖掘80和90后童年時期的“運(yùn)動”項目，以組織團(tuán)隊的模式為顧客精心打造一系列非一般的“運(yùn)動”項目，從而使顧客“運(yùn)動寓于樂”。
    憶童年餐廳擁有全方位的休閑設(shè)施，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和輕松愉悅的環(huán)境，整個餐廳的裝修以童年記憶為主題，除了符合大眾口味的菜系外，并提供特色童年飲品及小吃。服務(wù)以面對面的直接服務(wù)模式為核心。
    2.3服務(wù)優(yōu)勢。
    本公司推出的娛樂休閑具有很強(qiáng)的針對性，其主要消費(fèi)對象為1980-年出生的年輕群體，針對年輕人的童年記憶進(jìn)行場景再現(xiàn)回歸，達(dá)到放松身心，運(yùn)動休閑的目的。并且服務(wù)模式特別，以提供童年娛樂設(shè)備和場景回歸為主，這在以現(xiàn)代化的科技器材為主的時代，這樣獨(dú)特的方式對習(xí)慣了現(xiàn)代化生活方式的年輕群體來說很具有吸引力，而且具有很強(qiáng)的實踐性?！皧蕵沸蓍e寓于童趣”是本娛樂休閑體驗館的特色所在。更為重要的是，80和90后是社會壓力較大的群體一代，以無憂無慮的童年生活場景為依托，將娛樂和現(xiàn)代休閑以及情感相結(jié)合的組合，對于快節(jié)奏的年輕群體來說是一所極佳的娛樂休閑體驗館。而且，經(jīng)市場調(diào)查，本地區(qū)甚至全國還未曾出現(xiàn)這類機(jī)構(gòu)，這也就極大地降低了公司的競爭力成本。總綜上分析，本公司所推出的特色娛樂休閑的市場競爭力非常樂觀。
    2.4附加產(chǎn)品。
    1、童年記憶小飾品。專為80后和90后設(shè)計的童年記憶小飾品，將80和90后的年輕人童年記憶用實物的形式體現(xiàn)出來，例如雷鋒、機(jī)器貓、變形金剛等等，以會員精美小飾品的形式贈送或出售給顧客，讓顧客在感受童年的歡樂之時也能回味那種童真的樂趣。
    2、童年記憶飲料食品。那個屬于80后90后的童年時代有許多難忘的“味道”，簡樸單一，卻有著特殊的情感，例如大大泡泡糖、冰棒、青蛙糖等等。顧客在享受環(huán)境的氛圍的同時也能品嘗到童年的味道。
    2.5后期擴(kuò)展服務(wù)產(chǎn)品。
    1、室外野戰(zhàn)類。
    主要包括真人cs游戲、彩彈野戰(zhàn)游戲、針對80后和90后普遍鐘愛于虛擬網(wǎng)絡(luò)游戲中的熱血野戰(zhàn)游戲，而采用真實場景再現(xiàn)達(dá)到虛擬與真實的結(jié)合，在野外真實體驗一把英雄之感。
    2、室外拓展訓(xùn)練。
    拓展訓(xùn)練主要包括高空、地面、水上項目、野營幾大項目，和野戰(zhàn)游戲一樣是貼近自然生活的體驗。該項目不僅有學(xué)生群體，還包括企事業(yè)組織的各種室外拓展訓(xùn)練，旨在培養(yǎng)學(xué)生的親身實踐和野外生存能力以及企事業(yè)單位組織人員的意志訓(xùn)練和團(tuán)體精神的提升。通過與學(xué)校企事業(yè)單位的聯(lián)系渠道，更好的開拓這一市場并加強(qiáng)壯大。
    第三章市場分析與預(yù)測。
    本公司主要經(jīng)營娛樂休閑服務(wù)，產(chǎn)品項目分為“娛樂童趣館”和“憶童年餐廳”兩部分。其中“娛樂健身館”包括電子游戲、趣味休閑運(yùn)動。產(chǎn)品主要通過營造一種輕松的氛圍，使年輕的80、90后在娛樂休閑的過程中能過釋放工作、學(xué)習(xí)、就業(yè)壓力、忘卻情感的失落，重新回味童真的樂趣，找回充滿激情和信心的自我。面對壓力有兩種解決方法——消極的逃避和積極的應(yīng)對。時尚休閑館旨在以輕松愉悅的氛圍為顧客提供一個能勾起客戶童年回憶的環(huán)境?？傊竟緢猿衷谧非蠼?jīng)濟(jì)效益的`同時，達(dá)到釋放壓力、激發(fā)信心、的效應(yīng)。
    3.1行業(yè)市場分析。
    1、行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀、走勢分析。
    本公司屬于第三產(chǎn)業(yè)，從經(jīng)營的產(chǎn)品類型來看，具體來說屬于第三產(chǎn)業(yè)中的服務(wù)業(yè)。從大環(huán)境來看，隨著國家經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整，第三產(chǎn)業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中的地位大大加強(qiáng)，國家也越來越重視第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。國家對第三產(chǎn)業(yè)的高度重視以及第三產(chǎn)業(yè)的重要性，使得進(jìn)軍第三產(chǎn)業(yè)成為明智的選擇。
    改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高，人民的生活質(zhì)量也不斷改善，在追求物質(zhì)生活的同時也注重精神需求的滿足，娛樂、休閑隨之成為一種時尚，同時也成為一種發(fā)泄情緒、釋放壓力的重要方式，很多學(xué)生、青年群體在學(xué)習(xí)和工作之余都傾向于放松自己。可是去哪里尋找適合自己的娛樂休閑方式呢？這已經(jīng)成了困擾我們年輕一代的重要問題。也正因為這些原因“八九同城”應(yīng)運(yùn)而生。
    縱觀中國的健身娛樂市場，可以說娛樂、休閑場所各式各樣，具體來說可以分為：健身型（如：健身館、溜冰館、臺球館）、休閑型（如；網(wǎng)吧、ktv、酒吧）、游玩型（如：戶外郊游）等。但是總的來說，這種娛樂休閑場所一般比較單一，只經(jīng)營單一的項目。而且意義比較單一，價格一般比較昂貴或花時較多。健身房注重“現(xiàn)代化”，大多布置有大量健身器材，使得健身房的氛圍較沉重，有時不能達(dá)到鍛煉身體、釋放壓力的效果。而ktv、網(wǎng)吧等也很單一，郊游需要的時間較多，很難滿足青年們的娛樂休閑要求。餐飲方面，經(jīng)營模式特色缺少。因而新型的、有著綜合意義的休閑娛樂有較大市場。
    2、目標(biāo)消費(fèi)市場。
    本產(chǎn)品市場主要定位于80后和90后。80后和90后應(yīng)該是現(xiàn)在社會上最活躍的一代，但是也被稱為是尷尬的一代，年輕的這一代群體承受來自各方面的壓力——青年學(xué)生群體的學(xué)習(xí)壓力、就業(yè)壓力；青年企事業(yè)單位員工的工作壓力、生活壓力；以及所面臨的情感壓力。一定的壓力有利于青年群體的成長，但是較大的壓力如果得不到及時有效的釋放將會影響青年群體的身心健康，也不利于他們的發(fā)展。有的甚至走入思想的深淵，而尋求極端的方式解決。近年來，青年群體自殺率的上升，很大程度就是他們的壓力無法有效釋放或情感失落不能及時調(diào)整。本公司提供的舒適、輕松的服務(wù)場所以及簡單有趣的娛樂游戲正迎合廣大青年群體釋放壓力，找回童年，找回自我、找回快樂的需求。因而本公司必定會成為他們的必然選擇。
    3.2市場需求分析。
    1、市場前景分析。
    中國當(dāng)今青少年（80、90后）數(shù)量大約4億，在快速發(fā)展的中國社會中，他們面臨各方面的壓力，如何釋放壓力，如何在現(xiàn)代化的城市中更好的生活將是他們首要解決的問題。因而集釋放壓力、尋找童的健身休閑產(chǎn)品將越來越受青少年的青睞?？梢灶A(yù)計該行業(yè)市場所蘊(yùn)含的商機(jī)是巨大的。
    2、消費(fèi)者需求分析。
    （1）消費(fèi)者需求的演變。
    消費(fèi)者市場需求的演變以經(jīng)濟(jì)條件的改變?yōu)榍疤幔母镩_放以前的國民經(jīng)濟(jì)條件決定娛樂休閑消費(fèi)市場是極小的，人們主要傾向于物質(zhì)需求的滿足。改革開放后，中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人們的收入水平不斷提高。物質(zhì)需求的滿足和精神的空虛形成一對矛盾，使得民眾越來越追求精神需求的滿足。因而，娛樂消費(fèi)市場需求迅速擴(kuò)大。
    （2）消費(fèi)者需求的滿意程度。
    當(dāng)前，人們對娛樂休閑的需求并沒有得到滿足?？v觀當(dāng)前的娛樂休閑場所，一般比較單一，不能很好的達(dá)到緩解壓力的效果。由于存在以來變化較小，消費(fèi)者失去了新鮮感。故本公司從新的角度，推出新的休閑娛樂服務(wù)，對消費(fèi)者有較大吸引力。
    （3）消費(fèi)者需求的發(fā)展趨勢。
    經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為消費(fèi)者消費(fèi)提供了一定的經(jīng)濟(jì)條件，而巨大的就業(yè)、生活、學(xué)習(xí)、情感壓力使得消費(fèi)者更有了消費(fèi)的欲望。通過各種娛樂休閑方式緩解緊張的情緒是年輕群體的普遍需求。
    （4）消費(fèi)者對產(chǎn)品/服務(wù)的的認(rèn)同度。
    消費(fèi)者對產(chǎn)品/服務(wù)的認(rèn)同取決于產(chǎn)品或服務(wù)對消費(fèi)需求的滿足程度。本公司推出的“娛樂童趣館”和“憶童年餐廳”兩項產(chǎn)品，在娛樂休閑的同時，以回味童年為主題，跳出當(dāng)前娛樂休閑單一的娛樂目的，更符合當(dāng)前青年群體和社會發(fā)展的需求。放松心情、緩解壓力的同時，同時滿足回歸童年的愿望，本公司產(chǎn)品的消費(fèi)者認(rèn)同程度應(yīng)該會比較高。
    3、市場規(guī)模分析。
    （1）近期市場規(guī)模。
    因本公司選址于常德市城區(qū)，所以近期市場規(guī)模主要分析常德市城區(qū)的市場規(guī)模。常德市城區(qū)人口已達(dá)60多萬，其中80、90后30多萬。這一消費(fèi)群體就近期的市場規(guī)模來說相當(dāng)可觀。另外，常德市管轄下的其他縣、市的80、90群體也會部分成為我們的消費(fèi)者。由于本公司的產(chǎn)品涉及面廣，在某種程度上可以說，常德市所屬的地區(qū)的80、90群體都是我們的潛在消費(fèi)者。只要他們有消費(fèi)的欲望，他們可以通過采取單人、家庭、組織等各種方式成為我們的實際消費(fèi)者。
    （2）中期市場規(guī)模。
    公司成立之初的目標(biāo)市場主要是常德市城區(qū)的80、90后，在公司發(fā)展較穩(wěn)定后，本公司將擴(kuò)大市場覆蓋范圍。
    湖南省的其他城市是本公司擴(kuò)展市場規(guī)模首要目標(biāo)地區(qū)。湖南省所屬的長沙市、株洲市、湘潭市、邵陽市、張家界市等市是本公司的進(jìn)一步發(fā)展對象。目前湖南省城市人口1000多萬，其中青年群體200多萬,在不遠(yuǎn)的將來他們都將在本公司的市場覆蓋范圍之內(nèi)。再有部分非城市青年人口，作為潛在消費(fèi)者。可以想象中期市場規(guī)模是巨大的。
    （3）長期市場規(guī)模。
    當(dāng)公司有較大規(guī)模后，將從縱向和橫向兩方面向外繼續(xù)擴(kuò)展，形成龐大的連鎖市場。
    第一步，橫向擴(kuò)展。橫向擴(kuò)展指的是市場地域范圍的繼續(xù)擴(kuò)展。公司在湖南省形成較好效應(yīng)后，會繼續(xù)推向全國的各大小城市。4億青年主體作為潛在消費(fèi)者，市場空間巨大。
    第二步，縱向擴(kuò)展?？v向擴(kuò)展是指人群上和服務(wù)內(nèi)容的擴(kuò)展。
    近期和中期市場上本公司的消費(fèi)群體針對80、90群體主要經(jīng)營娛樂休閑產(chǎn)品。長期市場上本公司會致力于推出新的服務(wù)項目——室外野戰(zhàn)和室外擴(kuò)展?fàn)I，并把70后以及00后發(fā)展為市場目標(biāo)?！皧蕵吠ゐ^”和“憶童年餐廳”作為“回味過去”型服務(wù)與室外野戰(zhàn)和室外擴(kuò)展?fàn)I型作為“開闊未來”型的結(jié)合，更好的適應(yīng)現(xiàn)代社會的需要。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十四
    1。住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2—6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
    2。工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費(fèi)時機(jī)在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11－13點之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間，周六日則相對清淡。
    3。學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學(xué)、?？茖W(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù)；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
    4。市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強(qiáng)力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些，種類多些。
    針對人群：時尚的年輕人、小孩、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭。
    【成本預(yù)算】。
    彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：
    彩面制作設(shè)備：2～4000。
    廚房設(shè)備：6000。
    店內(nèi)裝修及配備：10000。
    人員工資：4000。
    流動資金：1800。
    水電氣：1000。
    開業(yè)宣傳：1000。
    房租：3000－5000。
    轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0－60000（鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收）。
    總投資約為：30000～80000。
    【收益分析】。
    早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業(yè)額約為1300，一個月利潤約為22600元。
    【經(jīng)營模式】。
    主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十五
    公司名稱：某某裝飾有限責(zé)任公司。
    注冊資金：100萬元。
    資金來源：團(tuán)隊自籌資金30萬，風(fēng)險投資30萬，長期借款40萬。
    公司宗旨：一個溫馨的家是我們共同的目標(biāo)。
    公司理念：用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新。
    公司簡介：某某裝飾有限責(zé)任公司是一家引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營管理體系后優(yōu)秀人才，提供裝潢材料、工程設(shè)計、施工等一條龍服務(wù)的裝潢公司，使得私人裝潢不再東奔西走，憂心忡忡。家庭裝潢為本公司的主營業(yè)務(wù)，公司發(fā)展初期市場為福州市，后期以福建省沿海城市為據(jù)點，加強(qiáng)人才培養(yǎng)，擴(kuò)大公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營能力，以家庭、門面、辦公室裝修為主線，爭取承接到更高投資的大型項目，并取得甲級資質(zhì)。以建材的銷售為另一主線，以短距運(yùn)輸業(yè)務(wù)作為建材銷售項目的一副業(yè)。通過付出的誠信和努力贏得百姓的贊譽(yù)的口碑，打造自我的價值品牌。該投資項目資金投入量少，回收期快，利潤高，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，該行業(yè)具有較好的市場前景和發(fā)展?jié)摿Α?BR>    1.2市場。
    近幾年來，我國的裝飾裝修市場發(fā)展迅猛，從而拉動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，新型裝飾材料不斷涌現(xiàn)，消費(fèi)者的需求量不斷擴(kuò)大，因此，有人說裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)。但是，在我們看到發(fā)展的同時，也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多，施工偷工減料、以次充好，環(huán)保指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，裝修工人無證上崗等違規(guī)操作使消費(fèi)者蒙受巨大損失等情況屢見不鮮，同時也使整個行業(yè)信譽(yù)降低。較低的市場準(zhǔn)入使大批無資質(zhì)的企業(yè)和個人承攬業(yè)務(wù)，爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭，低價攬客。市場的無序競爭，不僅使行業(yè)中規(guī)范運(yùn)作的廠商蒙受損失的情況屢見不鮮，同時也使消費(fèi)者合法權(quán)益難以得到保障。
    在未來兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場。家裝市場缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設(shè)計、施工等一站式服務(wù)的老百姓信得過，具有一定品牌的裝潢公司。我們的企業(yè)正是要抓住這樣的機(jī)遇，做好做大做強(qiáng)我們的一站式服務(wù)裝潢品牌。
    1.3投資與財務(wù)。
    公司股本結(jié)構(gòu)中，初期投入資金100萬，團(tuán)隊自籌資金30萬，風(fēng)險投資30萬，長期借款40萬。風(fēng)險投資占30%準(zhǔn)備引入3-5家風(fēng)險投資共同入股，為分散風(fēng)險，提高效益，合理增加負(fù)債，優(yōu)化公司財務(wù)結(jié)構(gòu)。，其中40萬為長期借款(銀行貸款年利率為6%左右)，資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設(shè)計、施工等一條龍服務(wù)。本公司的產(chǎn)品是技術(shù)型服務(wù)，是一項投資少，回收快，收益大的項目。
    前三年估計盈利100萬，以后通過先進(jìn)管理降低成本，將利潤率穩(wěn)定在25%左右，風(fēng)險資金在第3—5年撤出。
    1.4組織管理。
    市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢，并及時向公司反饋信息。
    設(shè)計部：負(fù)責(zé)為客戶“量身打造”室內(nèi)裝飾方案，為了使設(shè)計取得預(yù)期效果，室內(nèi)設(shè)計人員必須抓好設(shè)計各階段的環(huán)節(jié)，充分重視設(shè)計、施工、材料、設(shè)備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設(shè)計、設(shè)施設(shè)計的銜接，同時還須協(xié)調(diào)好與業(yè)主和施工單位之間的相互關(guān)系，在設(shè)計意圖和構(gòu)思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設(shè)計工程成果。
    工程部：協(xié)調(diào)總經(jīng)理副總經(jīng)理統(tǒng)一安排工程任務(wù)，監(jiān)督、審核工程任務(wù)的正常進(jìn)行，狠抓工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴(kuò)建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓(xùn)。把握好工地材料用量的審核關(guān)，做到不偷工偷料，不浪費(fèi)材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
    財務(wù)部：負(fù)責(zé)建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務(wù)工作;負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和分配;負(fù)責(zé)日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經(jīng)理匯報本年財務(wù)情況并規(guī)劃下年財務(wù)工作。
    人事部：負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度，實施并提出合理化意見和建議,合理配置勞動崗位控制勞動力總量;負(fù)責(zé)人事考核、考查工作;建立人事檔案資料庫，規(guī)范人才培養(yǎng)、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考核、選拔工作;編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排。
    行政部：負(fù)責(zé)公司的行政管理，合理配置公司管理人員和施工部管理人員。協(xié)調(diào)部門與部門之間的關(guān)系。
    企劃部：與設(shè)計部、市場部緊密配合做出有利于公司將來發(fā)展的策略。
    二、市場分析。
    2.1行業(yè)特點。
    1.建筑裝飾行業(yè)相比較于土建、房地產(chǎn)等行業(yè)規(guī)模較小。
    雖然近年來裝飾工程在工程項目中所占的投資比例有所增大，但是，由于裝飾工程文化性、藝術(shù)性較強(qiáng)，在同一棟建筑物里也允許不同設(shè)計風(fēng)格的單體出現(xiàn)。(這段與標(biāo)題不符合。)。
    2.裝飾行業(yè)缺乏高技術(shù)含量，不需要大規(guī)模投資及大型機(jī)具設(shè)備，入門門檻較低。
    最初的裝飾從業(yè)者多是從農(nóng)村出來的剩余勞動力，只需要一把鋸子、一柄錘子就可以從事裝飾施工。即使發(fā)展到今天，這種狀況依然沒有從根本上得到改變，特別是家裝。雖然施工管理人員的素質(zhì)有所提高，但作業(yè)人員仍然以農(nóng)民工為主，只不過將手中的原始作業(yè)工具變成手提式電動工具。而從施工技術(shù)的角度上來看，施工企業(yè)對新技術(shù)、新工藝的使用幾乎完全受制于裝飾材料制造行業(yè)，根本無法擁有自己的核心技術(shù)，形成技術(shù)上的優(yōu)勢。從目前施工現(xiàn)場的情況來看，裝飾公司無論大小、成立先后，施工作業(yè)的手段幾乎沒有本質(zhì)上的區(qū)別。
    同時裝飾施工對企業(yè)的投資壓力比較小。裝飾工程的作業(yè)環(huán)境劃分得很細(xì)，很少有大的空間，不利于大型機(jī)具設(shè)備的展開，所以裝飾工程所需的基本上是中小型機(jī)具，特別是手提式電動工具。機(jī)具的含量在工程成本中所占的比例較小，更換的頻率也很高，如果是單項工程，基本上自己就可以解決機(jī)具設(shè)備的問題，企業(yè)不需要在機(jī)具設(shè)備上進(jìn)行儲備。同時，由于企業(yè)所承包的裝飾工程標(biāo)段規(guī)模越來越小，施工保函的數(shù)額不大，施工前期對工程款墊付的要求不高，則不需要大量的資金儲備。
    3.裝飾工程生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)要素簡單，需要的管理人員較少。
    裝飾工程的施工一般在建筑工程施工的最后階段，由于裝飾工程規(guī)模相對較小，同時業(yè)主往往將最后工期的壓力加在裝飾公司身上，造成裝飾工程施工周期縮短。裝飾工程施工現(xiàn)場分隔較細(xì)，不利于大型施工機(jī)具的展開，所以生產(chǎn)要素比較簡單，機(jī)具只是一些簡單的手提式電動工具，所涉及的材料種類雖然較多，但一般數(shù)量不大。項目周期短，項目管理人員相對土建工程數(shù)目較少，根據(jù)我公司的情況，一個項目經(jīng)理部包括“五大員”在內(nèi)一般只有七八個人。但是，由于裝飾公司項目同時開工的數(shù)量較多，往往需要大量的人才儲備，但是如果在某一個時段開工數(shù)量不足，又會造成人力資源的浪費(fèi)或項目管理人才的流失。
    4.裝飾企業(yè)設(shè)計投入大，設(shè)計管理困難。
    在目前國內(nèi)的狀況下，裝飾設(shè)計完全依附于施工企業(yè)，施工企業(yè)為了施工任務(wù)，需要在設(shè)計上投入大量的資金。由于裝飾設(shè)計涉及的環(huán)節(jié)較少，需要配合的專業(yè)不多，從事裝飾設(shè)計的人員往往結(jié)成很小的組合，一般五六個人，幾臺電腦便能完成一項裝飾工程的設(shè)計任務(wù)。這種情況造成設(shè)計師對公司缺乏歸屬感，為哪家施工企業(yè)服務(wù)便打哪家施工企業(yè)的牌子。同時，設(shè)計人員流動性較大，往往一個設(shè)計人員有了一定的設(shè)計能力和社會關(guān)系就立即從原先的設(shè)計組合中分離出去。這樣，就造成了設(shè)計整合困難，公司雖然成立了多個設(shè)計室，但設(shè)計室之間缺乏配合和交流，因而無法在設(shè)計上形成規(guī)模優(yōu)勢。
    2.2市場描述。
    近幾年，隨著房地產(chǎn)業(yè)的不斷升溫，裝修裝飾等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也迅猛發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，全國城鎮(zhèn)建筑裝修產(chǎn)值逾6000億元，其中建材及居住消費(fèi)占70%，約4200億元。裝飾行業(yè)以往是依附于建筑行業(yè)的一個分支,目前已脫離了這個母體,慢慢形成了獨(dú)立的體系。分為家裝和工裝2大類，無論家裝和工裝，在我國還有很大的發(fā)展空間。
    家裝情況:房產(chǎn)公司最近幾年到處開發(fā)，大量新樓盤。約有一半為自住，雖然國家大力致力于要開發(fā)精裝房,但是事實上大多數(shù)交付的依然是裸房，也就是產(chǎn)生了大量的裝修待裝戶。補(bǔ)：同時也遵循了設(shè)計個性化、私人化的空間。未來5年這個開發(fā)的力度并未減弱,城市化建設(shè)依然大踏步地進(jìn)行,所以,裝修待裝戶的行列每年還在持續(xù)。從理論上說,有多少二手房在換手,幾乎就有同樣數(shù)量的待裝戶出現(xiàn)了。這個數(shù)字也是非?？捎^的。
    工裝情況:總體前景更加美好，比如酒店業(yè)的裝修周期為5年,一般來說,5年會有一次翻新，至于新建的酒店更加會不遺余力地投入裝修。沿街商鋪，因為競爭激烈，換手頻繁，每次換手，都是一次裝修機(jī)會的獲得。學(xué)校/辦公室,醫(yī)院,也是裝修的一大主要內(nèi)容。
    家裝市場特點：隨著人們家裝理念的逐步成熟，不少裝修的業(yè)主已趨向輕裝修重裝飾的簡約家裝風(fēng)格，摒棄了華而不實的家裝模式，那些曾被列為“時尚”過于繁瑣的裝修造型裝飾已漸趨減少。業(yè)主有家居生活的深入體驗，又有網(wǎng)絡(luò)的討論、交流、參考，基本可以確定適合自己的家裝方案。業(yè)主依自己個性、品味、喜好選購家居功能性產(chǎn)品同時兼具美觀性：如門及門窗套、墻地磚、木地板、墻頂面漆或壁紙、廚衛(wèi)吊頂材料、衛(wèi)浴設(shè)備、廚房設(shè)備、電器設(shè)備、燈具、家具、布藝、配飾等——家裝風(fēng)格盡體現(xiàn)在其中。
    但是，有的業(yè)主在前期看家裝效果圖紙時感覺很好，后期完工時卻感覺沒有達(dá)到預(yù)期家裝效果。家居裝修最主要的工作還是在開工以后，簡約不等于簡單，而是要求施工質(zhì)量更加精致耐看。工程施工繁雜瑣碎，需要水、電、木、瓦、油諸工種的合理有序銜接。涉及到家居水處理設(shè)備、家居儲物配置、供冷供暖系統(tǒng)、室內(nèi)加層搭建閣樓、制作樓梯、陽光房、室內(nèi)景致、庭院布景綠化……這些繁雜的施工項目都需要整體協(xié)調(diào)運(yùn)作，家裝工程才能順利進(jìn)行。家裝是個性很強(qiáng)的事物，沒有統(tǒng)一的模式，尤其是別墅裝修，有幾個不同層次空間過渡轉(zhuǎn)換。在長期的家裝實踐中，我們深切體會到施工時僅靠幾張前期設(shè)計圖紙，是不能完全解決家裝施工過程中出現(xiàn)的各種各樣細(xì)節(jié)處理問題的，有許多局部細(xì)節(jié)處理問題也是圖紙無法表達(dá)的，這也是許多裝修業(yè)主在施工過程中感覺身心俱疲的主要原因。
    對此，我們在施工時還要根據(jù)實際家居空間裝修效果，組織相關(guān)施工人員與業(yè)主共同對每個裝修項目施工方案進(jìn)行多種實際論證，對每一處施工細(xì)節(jié)處理，怎么做更合理、更美觀、更符合業(yè)主意圖，這是做好家裝工程最顯著特點，我們稱為“二次創(chuàng)意”，這一創(chuàng)意過程也充滿著業(yè)主的智慧。這樣做，把前期設(shè)計意圖與實際施工效果整體的結(jié)合在一起，保證業(yè)主得到預(yù)期家裝效果?？梢詾闃I(yè)主在施工過程中節(jié)省大量的時間及精力，我們做的家裝工程，業(yè)主基本可以正常的上班工作，不必為家裝過多的操心分神。做好家居裝修工程既需要一定的家裝審美素質(zhì)，又需要大量的家居裝修實踐積累，更需要高度的責(zé)任心。
    2.3市場趨勢。
    改革開放的20多年來，我國建筑裝飾裝修行業(yè)獲得的巨大的發(fā)展，為我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。未來的五年將是住房建設(shè)快速增長時期。住房建設(shè)高潮的來臨，將為家居市場的繁榮昌盛帶來新的景象，未來的家居裝飾市場將會呈現(xiàn)以下六種態(tài)勢：
    一、新建住房裝飾工作量將會保持持續(xù)增長勢頭，從現(xiàn)在各地情況看，別墅和高檔公寓銷售情況很不樂觀，已經(jīng)趨于飽和，這部分房屋的裝修市場將會是曇花一現(xiàn)，持續(xù)時間很短。取而代之的將是經(jīng)濟(jì)適用住房和廉租房屋，每家每戶的平均裝飾造價將會呈下滑趨勢。
    二、小區(qū)住宅裝飾將會成為整個裝飾市場中的熱點地帶。從城市整體規(guī)劃需要出發(fā)和住宅開發(fā)建設(shè)的發(fā)展趨勢表明，規(guī)模建設(shè)，成片開發(fā)，配套服務(wù)已經(jīng)是當(dāng)前住宅開發(fā)建設(shè)的主流，這一走向要求有條件的裝飾企業(yè)要把經(jīng)營重點從零散分戶裝修轉(zhuǎn)向集中攻打住宅小區(qū)裝飾，從組織施工隊伍各點出擊轉(zhuǎn)向組織集團(tuán)軍統(tǒng)一作戰(zhàn)。
    三、新建住宅一次裝修到位將會逐步取代現(xiàn)在的毛坯房裝修模式。，國務(wù)院辦公廳在轉(zhuǎn)發(fā)建設(shè)部門《關(guān)于推動住宅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化提高住宅質(zhì)量的若干意見》中指出，“加強(qiáng)對住宅裝修的管理，積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式，避免二次裝修造成的破壞結(jié)構(gòu)、浪費(fèi)和擾民等現(xiàn)象”。這個意見的提出，對房地產(chǎn)開發(fā)商和家居裝飾企業(yè)帶來了極大影響。據(jù)了解，建設(shè)部正在組織力量編制具體的事實方案，不久就會公布于世。這是新形勢下對住宅裝飾提出的新挑戰(zhàn)。毛坯房交工，分散裝修所帶來的問題和困惑，遲早要由新的裝修模式所替代。
    四、使用功能與舒適美觀的有機(jī)結(jié)合將成為家居裝飾的主潮流。家居裝飾的發(fā)展軌跡已經(jīng)充分顯現(xiàn)出將會向著實用化、工業(yè)化、專業(yè)化生產(chǎn)協(xié)作的方向發(fā)展，未來的住宅裝飾更加注重使用功能的完善配套，擯棄浮躁、豪華、空洞等不切實際的做法，未來的技術(shù)工藝更加體現(xiàn)科技的進(jìn)步和標(biāo)準(zhǔn)化制作生產(chǎn)，淘汰現(xiàn)實的手工作業(yè)多、濕作業(yè)多、非標(biāo)準(zhǔn)件多的落后局面，將會對現(xiàn)有的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式提出新的挑戰(zhàn)。
    五、設(shè)計作為家居裝飾的龍頭地位將會更加明顯和重要。家居裝飾設(shè)計的技術(shù)含量和附加值將會很快體現(xiàn)在整體裝飾活動中，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益。以設(shè)計為主體的企業(yè)將會逐步取代現(xiàn)在的傳統(tǒng)企業(yè)，在市場中占據(jù)主導(dǎo)地位。設(shè)計師的地位、所用和價值也將隨著時代的發(fā)展日益重要和突出。
    2.4市場容量。
    家裝行業(yè)經(jīng)過的發(fā)展已經(jīng)日趨成熟，眾多品牌在行業(yè)競爭的不斷沖刷與洗禮中逐漸壯大。據(jù)中國建筑裝飾協(xié)會測算：全國住宅裝飾裝修總投資大約7500億元，整個行業(yè)20的產(chǎn)值是1億元。今后市場需求將會更大。
    家裝行業(yè)今后的路應(yīng)該是往二級市場、三級市場或者更廣闊的縣域經(jīng)濟(jì)區(qū)域發(fā)展，轉(zhuǎn)變過去只依賴一級市場的傳統(tǒng)發(fā)展模式?？h域經(jīng)濟(jì)不是過去傳統(tǒng)的以傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為依托，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主導(dǎo)，而是以核心的縣城和二級城市為主導(dǎo)，以發(fā)展第二和第三產(chǎn)業(yè)消費(fèi)者為拉動的新型縣域經(jīng)濟(jì)。國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策正好是縣域?qū)颍衲昴瓿醯拇蟛恐聘母锞褪菫榱税l(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，以前的省、直轄縣只管到了財政，現(xiàn)在縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展省把投資管理權(quán)、固定資產(chǎn)的投資包括財政一起下放給縣域，這為下一步縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了空間。國家財政75%也會逐漸傾向于縣域，因為過去的經(jīng)濟(jì)增長主要是都市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我們要制造縣域區(qū)域更集中的8億人口。現(xiàn)在國家現(xiàn)有的行政區(qū)有2862個，其中包括374個縣級市，地處交通要道、市場前景好、國家重點投資的區(qū)域有8億人，有2.38億個家庭。那么我們的核心縣市就有240多個，周邊輻射了2400多個縣和縣級市，綜合人口將近1000萬。任何家裝市場的普及率只要提高1個百分點，就會增加238萬件的需求，消費(fèi)量占全國總消費(fèi)量的69%，是一級城市總和的兩倍。
    2.5目標(biāo)市場。
    家庭裝修設(shè)計。
    隨著人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制，對居室的裝潢往往缺少獨(dú)特的眼光。
    辦公室裝修設(shè)計。
    對于企業(yè)管理人員、行政人員、技術(shù)人員而言，辦公室是主要的工作場所。辦公室的環(huán)境如何、布置得怎樣，對置身其中的工作人員從生理到心理都有一定的影響，并會在某種程序上直接影響企業(yè)決策、管理的效果和工作效率。
    店面商場裝修設(shè)計。
    對于店面裝修設(shè)計，商業(yè)性門店量大面廣，經(jīng)營服務(wù)的項目和種類繁多，店面裝潢并且由于在城市中所處的環(huán)境各異，其規(guī)模和設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)也各有不同，但裝修的效果如何，直接關(guān)系到店的形象，因此對門面的裝飾至關(guān)重要。
    2.6競爭分析。
    在市場競爭方面，充分考慮了市場的各種情況，現(xiàn)以波特的五大競爭力量分析：
    現(xiàn)有競爭者：在市場上一些資歷較老的裝修公司，他們的資金較雄厚，知名度也比較高，質(zhì)量相對有保證，但是他們要價也比較高。其次就是市場上的裝修游擊隊，他們要價較低，但是質(zhì)量無保證，沒用售后服務(wù)，萬一出現(xiàn)質(zhì)量問題，無處追究責(zé)任。于是，我們公司就以管理和公司結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，從而在兩者之間找到一個平衡點，進(jìn)而得到生存空間。
    業(yè)主：很多業(yè)主都是門外漢，裝修材料品質(zhì)一般都不了解，又因為當(dāng)今建材市場魚龍混雜，價格的透明度很低，價格方面也往往吃啞巴虧，勞務(wù)費(fèi)用有時更是任人宰割。
    潛在競爭者：百安居等家裝巨頭的入駐，他們在材料成本上占據(jù)很大的優(yōu)勢，于是價格上有時也會對我們造成不小的壓力和沖擊。
    替代品：國外現(xiàn)在很多都是自己做裝修，但是根據(jù)我國現(xiàn)在的國情與及時國人的思想，diy時代應(yīng)該離我們比較遙遠(yuǎn)。
    總結(jié)：在分析了競爭力量以后，總結(jié)：競爭的壓力主要來自于現(xiàn)有的一些較大的裝修公司，與及裝修游擊隊，如果更多的百安居之類的公司入駐的話，也將造成不小的沖擊。但是只要我們在質(zhì)量價格和后期服務(wù)上不斷完善，我們還是有很大的生存空間的。
    三、公司戰(zhàn)略。
    3.1公司概述。
    福州市佳居裝潢有限責(zé)任公司成立于，注冊資金100萬元。公司總部設(shè)在臺江區(qū)。福州市佳居有限責(zé)任公司成立以來，秉承“用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以先進(jìn)的理念，一流的設(shè)計，精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務(wù)，專攻住宅、辦公空間、商業(yè)空間的設(shè)計施工，經(jīng)營項目以寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、學(xué)校幼兒園裝修等為主。
    佳居團(tuán)隊成員均由專業(yè)設(shè)計師組成，能巧妙的將創(chuàng)意設(shè)計、功能設(shè)計、形象設(shè)計、商銷環(huán)境設(shè)計科學(xué)完美的結(jié)合在一起，最大限度的實現(xiàn)了設(shè)計空間的全方位價值，把客戶的消費(fèi)行為有效的轉(zhuǎn)化為具有高回報率的商業(yè)投資行為，將傳統(tǒng)裝修概念拓展到住宅、商業(yè)推廣、商業(yè)策劃的`領(lǐng)域。
    佳居的專業(yè)性特征不僅體現(xiàn)在設(shè)計上，在施工和服務(wù)上更是突出了它的獨(dú)特優(yōu)勢，百邦吸取豐田精細(xì)化管理精華，在經(jīng)過多年的總結(jié)和調(diào)研后建構(gòu)出了自己獨(dú)特的工程管理系統(tǒng)和全程服務(wù)系統(tǒng)，以高效、多元、人性化服務(wù)在深入滿足客戶傳統(tǒng)需求的基礎(chǔ)上，幫助客戶開發(fā)出其辦公空間、商業(yè)空間的最大市場價值。為了更好的服務(wù)客戶、有效降低客戶的裝修成本，百邦大力推行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，創(chuàng)建自己獨(dú)立的辦公家具、展柜、展架生產(chǎn)基地，可方便實惠的為客戶提供從方案設(shè)計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務(wù)。價位與質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)之比在同行業(yè)中具有很強(qiáng)的優(yōu)勢。xx從建業(yè)到發(fā)展，本著“用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新!”的企業(yè)宗旨，為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務(wù)。佳居以專業(yè)、獨(dú)特的服務(wù)塑造企業(yè)的品牌，以樸實嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神贏得客戶的贊譽(yù)，佳居愿以誠愛之心隨時準(zhǔn)備為您提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)!福州市佳居裝潢有限責(zé)任公司是一家設(shè)計裝潢公司。
    公司是擁有乙級施工資質(zhì)的室內(nèi)裝飾企業(yè)，由幾位在建筑行業(yè)工作多年的人員組成，公司秉承“用心、細(xì)心、誠心、創(chuàng)新”的專業(yè)精神，以先進(jìn)的理念，一流的設(shè)計，精湛的施工及高專業(yè)化、集成化、人性化服務(wù)，專攻住宅空間的設(shè)計、材料采購、施工、售后服務(wù)的一條龍服務(wù)。
    3.2產(chǎn)品與服務(wù)。
    我們保證的裝修準(zhǔn)則：
    保護(hù)結(jié)構(gòu)原則：首先要保證家庭居住環(huán)境的安全。為了家人和他人的安全,一定要保護(hù)結(jié)構(gòu)。
    個性化原則：首先，尊重并行使你的自主權(quán)。其次，要突出你家的特征。
    經(jīng)濟(jì)性原則：從自身條件出發(fā)，結(jié)合居室的結(jié)構(gòu)特點，精心設(shè)計，把不同檔次的材料進(jìn)行巧妙組合，充分發(fā)揮其不同質(zhì)感、顏色、性能的優(yōu)越性，就能達(dá)到既經(jīng)濟(jì)又實用的美化原則。
    實用性原則：實用性是指居室能最大限度地滿足使用功能。一是為居家者提供空間環(huán)境;二是最大限度提供物品儲藏的需要。把為生活服務(wù)的功能性放在重要位置,一定要給使用者在生活中留下方便、舒適的感覺。
    美觀化原則：美觀化是指居室的裝飾要具有藝術(shù)性，特別是要體現(xiàn)個體的獨(dú)特審美情趣。
    習(xí)慣性原則：家庭裝修要的藝術(shù)美的追求，但必須以尊重主人的生活習(xí)慣為前提，藝術(shù)取向要與生活價值取向相一致，與生活習(xí)慣相和諧。
    環(huán)保性原則：搞裝修也要樹立環(huán)保意識。在材料的選配上應(yīng)首選環(huán)保材料,特別要在采光、通風(fēng)、除臭、防油等方面下功夫。
    為了使業(yè)主的居室完全遠(yuǎn)離有害空氣的污染，本公司在裝修過程中為業(yè)主推薦的都是具有十環(huán)標(biāo)志(符合國家環(huán)境保護(hù)總局頒布的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品要求)的環(huán)保裝飾材料。在施工結(jié)束后，再請專業(yè)的環(huán)保公司免費(fèi)為業(yè)主作空氣檢測，保證使業(yè)主的室內(nèi)空氣達(dá)標(biāo)，讓業(yè)主住得放心、舒適。
    3.3公司管理。
    企業(yè)背景：在眾多的裝飾公司如雨后春筍般涌進(jìn)建筑市場的今天，我們公司為顧客提供的是一條龍服務(wù)。
    企業(yè)文化：良好的企業(yè)文化一定是一個長期的建設(shè)過程，一定是循序漸進(jìn)的過程，樹立企業(yè)文化建設(shè)一定要立足與于企業(yè)實際，一方面要依靠企業(yè)的全體員工這一主體來發(fā)揮作用，另一方面又要作為客體來研究和訓(xùn)練、提升，同時說明了企業(yè)文化建設(shè)的長期性、過程性、階段性，也就是說明了一定需要規(guī)劃和策劃。領(lǐng)導(dǎo)的榜樣力量時刻默默地影響著周圍員工，需要及時有效發(fā)現(xiàn)和產(chǎn)生默默的榜樣和典型，顯現(xiàn)并用好榜樣的力量。企業(yè)文化建設(shè)的牽引力和推動力須與員工自我發(fā)展的源動力默契結(jié)合。同時，企業(yè)文化中的組成部分是不能分剖開來的，在建設(shè)企業(yè)文化。須默契結(jié)合，最后，優(yōu)良的企業(yè)文化能化作企業(yè)的生產(chǎn)力，劣質(zhì)的落后的企業(yè)文化阻礙企業(yè)發(fā)展。企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃如何與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃相結(jié)合：企業(yè)文化發(fā)展規(guī)劃一定要服務(wù)和服從與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)企業(yè)文化的發(fā)展規(guī)劃是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一個核心組成部分，是促進(jìn)其他系統(tǒng)戰(zhàn)略規(guī)劃實施的重要紐帶。
    公司的文化：
    用心：我們本著“認(rèn)真做事可以把事情做對、用心做事才能把事做情做好”的原則，精心設(shè)計，用心選材。
    細(xì)心：我們倡導(dǎo)細(xì)心施工，從細(xì)微處做起，注重細(xì)節(jié)，精工巧做，精打細(xì)算，讓業(yè)主少花冤枉錢。
    誠心：我們堅持誠心服務(wù)，杜絕假冒偽劣、絕不次材充好、做到每一分每一貨都明明白白。
    “用專業(yè)的心，做專業(yè)的事”，
    佳居公司將蘊(yùn)含佳居企業(yè)文化的經(jīng)營機(jī)制和運(yùn)營模式，致力于裝飾市場。永遠(yuǎn)追求品質(zhì)，以我們的真誠和實力為社會提供更好的服務(wù)。
    公司的價值觀：
    核心價值觀：以人為本。本公司堅持以人為本的觀念。在佳居經(jīng)營管理的過程中，也始終貫穿人性化的理念。以人為本，注重科學(xué)合理的方法，力避傳統(tǒng)企業(yè)管理中的以經(jīng)營為中心的陳舊觀念，把人的地位從此提升到了一個理性的高度。這其中的人既指企業(yè)外部的合作商，也指企業(yè)內(nèi)部的員工，著重從人的實際需求出發(fā)，達(dá)到企業(yè)與人共同受益的目的。以人為本，在面對我們客戶的時候，轉(zhuǎn)化為創(chuàng)卓越品質(zhì)，實行全方位、精細(xì)化的管理，每一個工程，我們都做到最精細(xì)化的程度，以品質(zhì)為中心、以滿足客戶需求為根本，雕琢出讓自己滿意、讓客戶放心的完美作品。
    服務(wù)理念：體貼你?成就我自己(這部分可以換成表格形式)。
    d[體貼的設(shè)計]：設(shè)計師細(xì)心地與業(yè)主溝通，充分了解業(yè)主的愛好、職業(yè)及生活方式，在尊重各位業(yè)主習(xí)慣，充分考慮人性化居住功能的同時融入藝術(shù)表現(xiàn)，并提供全程貼身顧問式服務(wù)。
    v[合理的價格]：嚴(yán)格的預(yù)算制度，分項透明報價，施工項目詳盡列明，材料定牌，標(biāo)明等級、型號，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道并與廠商戰(zhàn)略聯(lián)盟，確保質(zhì)量，爭取市場最低價格，真正讓業(yè)主用最少的投入，得到最滿意的效果。
    q[一流的品質(zhì)]：工程質(zhì)量是企業(yè)的第一生命線。施工人員一律經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)、考核，持證上崗，監(jiān)理全程跟蹤監(jiān)督，業(yè)主可按工程進(jìn)度分段驗收，讓所有施工環(huán)節(jié)都在業(yè)主的監(jiān)督下進(jìn)行。
    s[完善的服務(wù)]：專人定期回訪，工程兩年保修，隱蔽工程五年保修，售后24小時到位，專業(yè)貼心的飾后服務(wù)讓業(yè)主無后顧之憂。
    3.4職能部門。
    董事會：由股東會選舉董事組成，是公司經(jīng)營決策機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)制定本公司的總體戰(zhàn)略。對公司的經(jīng)營計劃、投資方案作出決策。任免總經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理。
    總經(jīng)理：公司的最高決策層，負(fù)責(zé)指定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，決定下一級領(lǐng)導(dǎo)的人選，決定企業(yè)經(jīng)營總計劃，定期開管理會研討發(fā)展計劃，對資金的流動具有總控制權(quán)，下屬決策部為公司經(jīng)營管理方面的精英集團(tuán)，負(fù)責(zé)企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖的策劃。
    市場部：做好對外的宣傳工作，利用一切有利條件宣傳公司的優(yōu)勢，并及時向公司反饋信息。
    設(shè)計部：負(fù)責(zé)為客戶“量身打造”室內(nèi)裝飾方案，為了使設(shè)計取得預(yù)期效果，室內(nèi)設(shè)計人員必須抓好設(shè)計各階段的環(huán)節(jié)，充分重視設(shè)計、施工、材料、設(shè)備等各個方面，并熟悉、重視與原建筑物的建筑設(shè)計、設(shè)施設(shè)計的銜接，同時還須協(xié)調(diào)好與業(yè)主和施工單位之間的相互關(guān)系，在設(shè)計意圖和構(gòu)思方面取得溝通與共識，以期取得理想的設(shè)計工程成果。
    工程部：協(xié)調(diào)總經(jīng)理副總經(jīng)理統(tǒng)一安排工程任務(wù)，監(jiān)督、審核工程任務(wù)的正常進(jìn)行，狠抓工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全，以及公司形象。積極參與施工隊伍的擴(kuò)建、整合、改制以及對施工隊伍的培訓(xùn)。把握好工地材料用量的審核關(guān)，做到不偷工偷料，不浪費(fèi)材料。及時處理好工地的投訴及售后工程維修。
    財務(wù)部：負(fù)責(zé)建立公司日常會計與稅收管理，每個財政季度末向副董事長匯報本年財政情況并規(guī)劃下個季度的財務(wù)工作;負(fù)責(zé)公司資金的籌集、使用和分配;負(fù)責(zé)日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經(jīng)理匯報本年財務(wù)情況并規(guī)劃下年財務(wù)工作。
    項目名稱：北京(中國)×××旅業(yè)連鎖股份有限公司。
    使命：為出門在外的人提供實惠獨(dú)特舒適的住宿體驗。
    愿景：普通中國人出行住宿方式，外國人的體驗方式。
    熱愛新的旅游體驗的人，驢友(中外)、想找便宜住宿的人、自駕車旅行團(tuán)、家庭集體出游者、出差者、想臨時休息的人、旅行社，與×××旅業(yè)連鎖通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)無中介的直通預(yù)定和網(wǎng)上交易。獲得使加盟商專注于服務(wù)，×××旅業(yè)品牌擁有者專注于品牌建設(shè)和營銷，住宿的人獲得廉價舒適快捷的服務(wù)，加盟商獲得穩(wěn)定有保障的回報，品牌擁有者創(chuàng)新了住宿市場，壯大了整個的行業(yè)的市場規(guī)模，構(gòu)建三方互利的創(chuàng)新經(jīng)營模式，從而在旅館行業(yè)開創(chuàng)一片新的藍(lán)海。
    創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：從項目研發(fā)實施開始六年內(nèi)成為著名的海外上市公司。
    一、項目策劃起源。
    之所以能策劃這種新型旅游住宿項目的連鎖經(jīng)營模式，是策劃人自己根據(jù)過去經(jīng)營酒店、賓館、茶樓、天龍王朝的經(jīng)驗和各種類型賓館的住宿體驗，以及對整個行業(yè)的調(diào)查，分析住宿行業(yè)核心元素，發(fā)現(xiàn)了一個沒有人觸及的住宿市場的藍(lán)海，從而開創(chuàng)了一片新的市場，避免了現(xiàn)在這個行業(yè)的紅海競爭。在創(chuàng)業(yè)項目中如果是藍(lán)海項目，成功可能性會非常大。是否是藍(lán)海要對照幾個關(guān)鍵詞。一是全新的市場空間和全新的商機(jī);二是創(chuàng)造新的市場需求，無人競爭。符合這兩條就可以稱之為藍(lán)海。沒有全新的市場空間和全新的商機(jī)，沒有創(chuàng)造新的市場需求，仍然是現(xiàn)有市場的競爭，就沒有自己的藍(lán)海，失敗可能性就很大。但反過來你找到了符合這兩個特征的市場創(chuàng)新，你事實上就開辟了自己的藍(lán)海。
    可以保證的是×××旅業(yè)連鎖項目符合這幾個特性，因而在大家非常熟悉的傳統(tǒng)住宿市場中找到了自己的藍(lán)海。我認(rèn)為在每一個行業(yè)都有這樣的藍(lán)海，即新的市場。
    很多項目的成功是從失敗的經(jīng)驗教訓(xùn)中來。對該項目影響最大的是項目策劃人創(chuàng)辦并失敗的的天龍王朝大酒店。天龍王朝在北京可以成功嗎?在成都?在上海?在廣州呢?成功的關(guān)鍵不是地方，也許有時候市場決定了企業(yè)的價值和收入。但是更重要的你的商業(yè)模式不是彌補(bǔ)市場的空白，不是在細(xì)分市場中找到自己的位置，而是獨(dú)創(chuàng)的，發(fā)掘出沒有的市場空間，甚至是創(chuàng)造新的市場空間。
    天龍王朝的意義在于，在于他把一個想像的東西完整的實現(xiàn)了，因而提供了服務(wù)行業(yè)所有可以去總結(jié)去提煉的東西，什么樣服務(wù)是顧客真正需要的!什么樣的產(chǎn)品是能產(chǎn)生最大的利益!什么樣的管理是最簡化!什么樣的裝修是最節(jié)省的!什么樣的環(huán)境是顧客需要的!什么樣的營銷是有效的!服務(wù)行業(yè)成功的本質(zhì)是什么!為什么市場調(diào)查是企業(yè)成功的關(guān)鍵?如此種種，如果你沒有去做過，你不會知道，天龍王朝因而帶有太多的悲劇的色彩，由于沒有做完整科學(xué)詳細(xì)的市場調(diào)研匆忙上馬導(dǎo)致定位錯誤，當(dāng)你意識到時，已無法挽回，因為實實在在它成為了一個試驗品。如果成功只可能是僥幸。但是它卻提供了一個完整的可供分析的商業(yè)案例。失敗不是成功之母，但是檢討會成為成功之母。一件事情的失敗一定會告訴你，什么是不能做的，什么是可以做的，什么是你可以做得更好的。所以×××旅業(yè)連鎖項目，因為種種教訓(xùn)，所以把從市場調(diào)研開始進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)做為最重要的工作方式。所以成功幾乎是可以被保證的。
    二、運(yùn)作思路。
    ×××旅業(yè)連鎖項目的運(yùn)作的思路是，通過建立北京住宿創(chuàng)新研究所(專注于住宿市場住宿方式的創(chuàng)新和研究)，完成項目的研發(fā)，并形成完整的商業(yè)模式?！痢痢谅脴I(yè)提供經(jīng)過創(chuàng)新的商業(yè)模式，完成一個運(yùn)營系統(tǒng)的設(shè)計，投資商家出錢建具體的營運(yùn)場地，即具體的旅社，按統(tǒng)一的營銷營運(yùn)模式管理經(jīng)營。合作方主要是擁有房屋產(chǎn)權(quán)的企業(yè)和個人，但我們又是一個整體，投資商不擁有品牌和商業(yè)模式的全部知識產(chǎn)權(quán)，運(yùn)營管理是統(tǒng)一的加盟模式。
    因為策劃人在這個行業(yè)打拼多年，在實踐中知道怎樣避免所有的風(fēng)險。本商業(yè)計劃也是經(jīng)過了長達(dá)五年的思考和總結(jié)，并在北京做了整整半年的市場調(diào)查才得出的科學(xué)詳實的市場計劃，它足以發(fā)展為中國一個獨(dú)特的新興旅游創(chuàng)新項目，開創(chuàng)造出一個新的市場空間。實施這個商業(yè)計劃，成功的可能性非常大。
    三、核心競爭力。
    住宿業(yè)的藍(lán)海，新的市場空間，相對無人競爭。
    1、低成本而致的相對價格優(yōu)勢有市場。
    2、規(guī)模優(yōu)勢而致低成本，贏利有保障。
    3、獨(dú)特的住宿體驗和環(huán)境優(yōu)勢，成為新的旅游體驗標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
    4、授權(quán)連鎖的加盟方式推動整個規(guī)模的迅速的壯大，品牌形成行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，形成最大先發(fā)優(yōu)勢。
    5、完善的知識產(chǎn)權(quán)和完整品牌系統(tǒng)輸出使投資者節(jié)省大量的市場調(diào)研，裝修設(shè)計、監(jiān)理，
    人員培訓(xùn)，營銷宣傳費(fèi)用，管理、收銀、財務(wù)營運(yùn)系統(tǒng)建設(shè)支出等直接和間接的成本。
    6、在服務(wù)行業(yè)從事多年的管理和項目建設(shè)團(tuán)隊。
    ×××旅業(yè)連鎖項目的藍(lán)海在哪里呢?
    首先，是營業(yè)環(huán)境完全與傳統(tǒng)的旅館不同。最大化利用了經(jīng)營場地，減少無效益的公共場地?，F(xiàn)在你的腦海里已經(jīng)浮現(xiàn)了你想像中的旅館中的樣子，但該項目絕不是你腦海里浮現(xiàn)出來的旅館的樣子，因為這是一個獨(dú)特的環(huán)境。不會是死板的旅館印象。不是懷疑你的想像力，只是你自己沒看過之前你確實不能完全想像出這樣的環(huán)境。之所以是藍(lán)海，是這個世界上還沒有他，最終成型的東西，也不是策劃者自己想像的樣子，會有更多讓人震撼的創(chuàng)造性的東西。
    其次，是裝修設(shè)計是獨(dú)、特、新、奇。
    第三，收入模式的最簡單化，刪繁就簡直達(dá)市場需求的核心要素。最大限度滿足顧客的真實需求。
    第四，管理模式和運(yùn)營的最大簡化(標(biāo)準(zhǔn)化和程序化)。
    第五，簡化和標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)定和財務(wù)管理系統(tǒng)。
    第六，投資、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏的商業(yè)模式。
    第七，最核心和關(guān)鍵的是整個項目的全部知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)而成為獨(dú)家的經(jīng)營模式。避免了競爭對手的模仿。這種保護(hù)是全方位的，從所有的裝修外觀設(shè)計，管理軟件平臺，流程設(shè)計專利，商標(biāo)、域名、商號，所有獨(dú)創(chuàng)性能申請專利的地方都進(jìn)行全面保護(hù)，制造知識產(chǎn)權(quán)的壁壘，得到法律的有效保護(hù)。迫使所有想模仿類似經(jīng)營的投資者，與我們合作，達(dá)到最大的共贏。
    整個店的特點是后期的營運(yùn)和翻修成本非常低。做為一個住宿業(yè)藍(lán)海項目。其經(jīng)營模式和最終形成的消費(fèi)體驗是現(xiàn)在這個行業(yè)完全沒有的，不是對現(xiàn)有行業(yè)的補(bǔ)充，在于開拓了住宿行業(yè)新的市場邊界。為讓出行的中國人真正住便宜的舒適的住宿(費(fèi)用是現(xiàn)在所謂的經(jīng)濟(jì)型酒店的三分之二)?？梢哉f享受全新的住宿體驗。并能創(chuàng)造新的住宿文化。
    該項目建立了擁有完全的自主知識產(chǎn)權(quán)的連鎖加盟經(jīng)營模式，包括具有完善的互聯(lián)網(wǎng)平臺和會員注冊系統(tǒng)，從品牌輸出、知識產(chǎn)權(quán)、ci形象設(shè)計、裝修設(shè)計、監(jiān)理、營運(yùn)模式、管理軟件、營銷、服務(wù)培訓(xùn)形成全套的服務(wù)系統(tǒng)。假如說我們建立這樣一個項目策劃大系統(tǒng)的成本是1000萬。公布我們幫助建設(shè)和自己完成項目可能的費(fèi)用比較，如市場調(diào)查、設(shè)計、監(jiān)理施工、培訓(xùn)等各項費(fèi)用的情況。對于一個模仿者他要完成這樣一個單一系統(tǒng)是100萬(因為他不考慮連鎖，只是簡單的模仿)，我就用50萬賣給他這個系統(tǒng)，消除他自建系統(tǒng)的可能。從而讓其選擇加盟方式，而享受整個系統(tǒng)的營銷和品牌支持，避免侵權(quán)風(fēng)險，而大大增加競爭力，消除失敗的可能性。那么從加盟來說我只要發(fā)展20多家就可以收回研發(fā)成本，最重的是這些加盟商營運(yùn)的品牌使用和收入分成會形成一個長期的穩(wěn)定的收入來源。加盟商越多，成本越低。
    實際上就是建立一個全新的標(biāo)準(zhǔn)，然后輸出品牌和經(jīng)營模式，由投資人以連鎖加盟方式來經(jīng)營。自己可能最多做一個示范店。在全國范圍內(nèi)迅速完成整個產(chǎn)業(yè)的布局。速度是關(guān)鍵，當(dāng)然模仿的人會有，但是我們有研發(fā)和網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)勢，而且他會有太多的法律風(fēng)險。象有企業(yè)已經(jīng)叫可口可樂，你至少名字就不能叫可口可樂，所以競爭要付出的成本是非常大的。就連鎖加盟模式的收入未來是非?？捎^的。加盟商加盟費(fèi)，每年固定的會員費(fèi)、品牌使用費(fèi)和銷售分成。當(dāng)然考慮收入是逐漸遞增的方式。初期也許會是給加盟者最大讓利的方式。讓他們迅速見到利益。成功后再逐漸制定合理的收入分成。
    四、市場空間。
    該項目將創(chuàng)造一個上百億的新市場，并且促進(jìn)整個行業(yè)的繁榮。鑒于本身未來住宿市場的擴(kuò)大、出行旅游人員增加和人口流動本身的加速，這個市場未來有一個高速增長的過程。這個項目帶來的價值是可以預(yù)見的。能給出外旅行和出差人員最大的實惠。同時因獨(dú)創(chuàng)的品牌經(jīng)營和項目，沒有任何風(fēng)險，贏利預(yù)期明顯而創(chuàng)造無數(shù)的千萬富翁(加盟商)。項目的成功是建立在幫助加盟商實實在在賺錢和消費(fèi)者得到真正的實惠的基礎(chǔ)上。前期我們?yōu)閿U(kuò)大市場而盡力減少加盟商的成本，最大限度的讓利，并在這種過程中逐步完善項目，一旦市場形成，做為品牌和經(jīng)營模式的擁有者，企業(yè)的利潤將實現(xiàn)最大化，一個新的市場的誕生是該項目讓人興奮的地方。
    項目的創(chuàng)立基于開創(chuàng)住宿業(yè)的藍(lán)海。他的價值創(chuàng)新在于：老百姓需要安全、廉價、舒適的住宿;想在服務(wù)行業(yè)中投資的人，沒有好的項目、品牌和標(biāo)準(zhǔn)化的管理及培訓(xùn);有項目、品牌和管理經(jīng)驗的人沒有創(chuàng)業(yè)資本，實現(xiàn)了投資者、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏。該項目創(chuàng)造了一個全新的行業(yè)，并確立了一個新的標(biāo)準(zhǔn)。這是很高的商業(yè)智慧。
    在五年里讓所有中國人出行都愿意選擇并習(xí)慣這種住宿方式。十年里讓所有外國游客來到中國都愿意享受這樣的體驗，這就是我們的夢想。
    五、項目的研發(fā)。
    研究所可能的組織形式：
    1、裝修設(shè)計部。
    2、工程設(shè)計部。水、電、汽、寬帶(弱電)、空調(diào)系統(tǒng)解決方案。
    3、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)部。管理軟件和收銀系統(tǒng)的招標(biāo)。
    4、財務(wù)部。
    5、不管部。辦公室、人力資源、項目培訓(xùn)。
    6、知識產(chǎn)權(quán)注冊與管理部。包括項目管理手冊。
    7、項目部。實施項目流程、監(jiān)理、管理培訓(xùn)。
    通過市場調(diào)研工作完成以下項目：
    1、租用房能否產(chǎn)生足夠的效益。周邊環(huán)境、人流量、交通對營業(yè)額可能產(chǎn)生的影響。
    2、確定價格。
    3、確定服務(wù)項目。收費(fèi)項目：住宿、集體活動場地等。免費(fèi)項目：略。
    4、裝修設(shè)計的相關(guān)規(guī)定。
    5、消防的要求對房間布局和房間大小、床位的影響。
    項目實施：
    1、以聯(lián)合項目組形式完成具體項目的實施。
    2、以各部門聯(lián)合市場調(diào)查的方式完成市場調(diào)研。
    市場調(diào)研思路：
    模擬租房，各種賓館的住宿體驗，模擬設(shè)計(功能區(qū)域)，計算成本(所有)，各種賓館的住宿價格調(diào)查，確定價格。由此可以得出：
    a、什么地方最適合開店。
    b、單店裝修成本，設(shè)備(消防，水、電、汽，寬帶、電視等弱電系統(tǒng))成本，人員招聘培訓(xùn)成本，管理軟件招標(biāo)價格。
    c、網(wǎng)站建設(shè)和營銷支出。
    d、投資回收期。
    e、是租房還是自產(chǎn)權(quán)房更劃算。
    六、研發(fā)和管理團(tuán)隊(組建中)。
    在創(chuàng)業(yè)過程中鍛煉起來的一群精英，在長期共事的過程中深受策劃者思想影響，已經(jīng)有形成自己的企業(yè)文化的基礎(chǔ)。因天龍王朝失敗散落在各個行業(yè)，有的已自己創(chuàng)業(yè)，只要尋求到投資，會在最短的時間集聚。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十六
    畢業(yè)后,老水回老家開了一家面館。老水的父親就是開面館的，好歹跟父親學(xué)了幾手，老水的手藝也算是工匠級別。之后的幾年老水都是一個人開著面館過生活。
    吃過老水面館的人都只知道，老水一直還是單身一人，老水下的面很好吃。那些年，老水才開面館的時候，很多熱心的大媽樂在忙著聯(lián)系姻緣的事情，看到這么一位長相端正，又有手藝的單身男人自然不肯放過，上門給老水說親的次數(shù)都快把老水面館的門檻說塌了。老水雖然無奈，但大媽們每次來，老水都客客氣氣的對待她們。
    大媽們看著老水對誰都不上心，就直接問老水喜歡什么樣的姑娘。
    老水只能應(yīng)付，自己還暫時不想有家庭，不想禍害其他的姑娘。大媽們聽到老水這樣說，沒想到更熱情了，說什么老水知道疼人，嫁給老水的女人一定幸福云云，老水每每聽到這些話也哭笑不得，但也沒辦法，逼到萬不得已要去見姑娘的時候，就只說自己不喜歡。老寒一而三，再而三的推辭。大媽看老水對找姑娘這樣沒有積極性，也只好作罷。
    于是，老水認(rèn)真下面，老水的客人認(rèn)真的吃面。時間慢慢流逝，就在老水覺得這輩子就一個人過的時候，一個姑娘走進(jìn)了老水的面館。老水第一眼見到姑娘就給朋友打了電話，朋友想著老水這情況屬于一見鐘情，告之了三個方針：一，堅持;二，不要臉;三，堅持不要臉。老水掛了電話端著面就去了，結(jié)果姑娘頭都沒抬。后來姑娘經(jīng)常來老水的面館，都是相同的位置，同樣的面。老水每次都默默看著姑娘，然后在碗底加個鹵蛋，或者讓伙計多送一個肉夾饃。之后有段時間姑娘沒有到面館來，老水琢磨著是不是自己的念頭被姑娘察覺到了。一個雨天，快要關(guān)門的時候姑娘出現(xiàn)了。同樣一碗面，老水坐到姑娘對面，姑娘安靜的吃面，老水訕訕地有一搭沒一搭的說著天氣。碗底依舊臥著一顆鹵蛋，姑娘沒吃兀自出神，老水也不敢言語。姑娘拿起筷子在碗里輕輕戳來戳去，最后慢慢說自己要離開這座城市，到另一個城市去生活，感謝老水之前的照顧。老水再沒言語，姑娘就陪老水這么坐著，直到離開，再沒出現(xiàn)。
    之后的日子，老水還是以前一樣認(rèn)真下面，只是話變少了不多言語，時不時發(fā)呆，有時會給客人上錯面，大媽們都議論，老水看上去老沒落了。一天晚上，關(guān)門回家，老水沒來由的瞟到了姑娘常坐的位置，一時間心下酸軟，苦澀難當(dāng)，想到初見的模樣，心里轉(zhuǎn)了無數(shù)個念頭。沒多久，面館易主了。大媽們開始議論老水怎么了，有些好事者就懷疑老水是不是沾惹事情了。
    姑娘在另一個城市過的不溫不火，和周圍的人點頭之交，每每也總是一個人獨(dú)行，說不上寂寞但總覺得孤單。最近幾天，姑娘總是可以聽到辦公室的同事議論一家新開的面館，怎樣美味分足，老板厚道真誠。聽著聽著，姑娘想到了老水下的面，這么默默關(guān)心自己的男人。鬼使神差的姑娘和同事同去了那家面館。嘗了口面，姑娘呆寞許久然后徑直走進(jìn)廚房，一個熟悉的身影默默地下著面條，姑娘慢慢模糊了視線，有了不想再離開的想法。
    老水轉(zhuǎn)身看到姑娘的時候，不知道姑娘已經(jīng)來了多久，但欣慰的是她終究還是來了。老水笑著看向姑娘，端著碗面也不言語，只是心里想要陪伴姑娘一生，不論還有多久。
    或許你覺得老水的愛情聽起來不靠譜。
    是挺不靠譜的，老水自已也這樣說。
    但是愛情本身不就是一件不靠譜的事情嗎?
    問世間情為何物?一碗好面改變溫度。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十七
    面食是一個地方的特色飲食，面館的開設(shè)會較為受人歡迎，下面面館的創(chuàng)業(yè)計劃書是小編想跟大家分享的，歡迎大家瀏覽。
    “一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒?！边@是典型的食重慶小面的場景，重慶小面不同于各地區(qū)的面食，其簡單便宜又美味，味道以麻、辣、鮮為主，獨(dú)具重慶特色。清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香;西裝革履的紳士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
    (1)選項理由：
    2、需求旺盛：對于重慶本地人早餐小面是必選，同時小面也是不同群體午(上班族)、晚(學(xué)生等)餐的偏好選擇;對于外地觀光旅游的人，也是必要嘗嘗獨(dú)具重慶特色的小面的，需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
    3、供給不足：雖然在重慶到處可見各色的小面館，但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多，通常在某一區(qū)域內(nèi)，味道最好的不過一兩家，因此，符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
    4、小面館投資成本低、所需流動資產(chǎn)少、見利快，符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者。
    (2)面館名稱：
    xxxx小面館(簡單、順口且易廣泛傳播)。
    (3)經(jīng)營范圍：
    產(chǎn)品：小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志。
    服務(wù)：提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務(wù)。
    文化：力爭顧客吃得安心、舒心、放心。
    (4)管理結(jié)構(gòu)：
    廚師：負(fù)責(zé)煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務(wù)員：負(fù)責(zé)面館日常的清潔和服務(wù)工作。
    (1)目標(biāo)顧客—面館選址。
    住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部(如南岸區(qū)的四五公里的地段)：住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個家庭2-6人，消費(fèi)以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標(biāo)是相對穩(wěn)定;。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客，一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿足學(xué)生的需求，很多同學(xué)一周有幾次都會出來吃飯，這樣在基數(shù)很大的前提下，每天的學(xué)生顧客也會有很多，同時他們主要是已晚餐為主，這樣，選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部，以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體，受眾面廣，一天中不同時段的顧客流相對穩(wěn)定，易于管理。
    (2)市場容量—面館設(shè)計。
    面館面積大約在60平米左右，廚房大約在20平左右，在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個，這樣大約一次性可容納40-50人，這樣的容量應(yīng)該滿足目標(biāo)顧客群的需要;面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計很重要，因為根據(jù)實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設(shè)計的，這是重慶小面館的一個很大缺陷，這樣不利于形成“回頭客”，這樣不利于長期穩(wěn)定的經(jīng)營，所以，首先在面館的裝修設(shè)計上要舍得花時間、經(jīng)歷和錢財，其次在具體設(shè)計里，依目標(biāo)顧客設(shè)計，在色調(diào)上應(yīng)該已簡單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調(diào)，材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要，合適大小且特色的面碗，同時最好配備消毒凈化機(jī)。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨(dú)特的優(yōu)勢來幫助擴(kuò)大市場容量。
    (3)swot分析(附表1)。
    (1)新店開張活動。
    (2)產(chǎn)品。
    產(chǎn)品營銷以主要做好小面味道為重，輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務(wù)的服務(wù)理念，做好小面的味道，首先采購的材料的數(shù)量要全，質(zhì)量要好，對于重慶的一份下面，每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道;其次，對于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來說，最好招聘那些中年的阿姨，看其制作過程似乎每個人都可以做，但是做出的味道卻是很不同，所以根據(jù)經(jīng)驗(市場考察)中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心，及要求環(huán)境和食品的干凈，所以針對這一最大需求，店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的，同時根據(jù)現(xiàn)存小面的市場情況，很小有店面具備餐具消毒器，補(bǔ)其所缺，完善自我。真誠的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個重要的方面，不僅要吃的放心，而且重要的吃的開心。
    (3)價格。
    根據(jù)市場實際情況制定價格(不低于市場價格)。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十八
    畢業(yè)后,老水回老家開了一家面館。老水的父親就是開面館的，好歹跟父親學(xué)了幾手，老水的手藝也算是工匠級別。之后的幾年老水都是一個人開著面館過生活。
    吃過老水面館的人都只知道，老水一直還是單身一人，老水下的面很好吃。那些年，老水才開面館的時候，很多熱心的大媽樂在忙著聯(lián)系姻緣的事情，看到這么一位長相端正，又有手藝的單身男人自然不肯放過，上門給老水說親的次數(shù)都快把老水面館的門檻說塌了。老水雖然無奈，但大媽們每次來，老水都客客氣氣的對待她們。
    大媽們看著老水對誰都不上心，就直接問老水喜歡什么樣的姑娘。
    老水只能應(yīng)付，自己還暫時不想有家庭，不想禍害其他的姑娘。大媽們聽到老水這樣說，沒想到更熱情了，說什么老水知道疼人，嫁給老水的女人一定幸福云云，老水每每聽到這些話也哭笑不得，但也沒辦法，逼到萬不得已要去見姑娘的時候，就只說自己不喜歡。老寒一而三，再而三的推辭。大媽看老水對找姑娘這樣沒有積極性，也只好作罷。
    于是，老水認(rèn)真下面，老水的客人認(rèn)真的吃面。時間慢慢流逝，就在老水覺得這輩子就一個人過的時候，一個姑娘走進(jìn)了老水的面館。老水第一眼見到姑娘就給朋友打了電話，朋友想著老水這情況屬于一見鐘情，告之了三個方針：一，堅持;二，不要臉;三，堅持不要臉。老水掛了電話端著面就去了，結(jié)果姑娘頭都沒抬。后來姑娘經(jīng)常來老水的面館，都是相同的位置，同樣的面。老水每次都默默看著姑娘，然后在碗底加個鹵蛋，或者讓伙計多送一個肉夾饃。之后有段時間姑娘沒有到面館來，老水琢磨著是不是自己的念頭被姑娘察覺到了。一個雨天，快要關(guān)門的時候姑娘出現(xiàn)了。同樣一碗面，老水坐到姑娘對面，姑娘安靜的吃面，老水訕訕地有一搭沒一搭的說著天氣。碗底依舊臥著一顆鹵蛋，姑娘沒吃兀自出神，老水也不敢言語。姑娘拿起筷子在碗里輕輕戳來戳去，最后慢慢說自己要離開這座城市，到另一個城市去生活，感謝老水之前的照顧。老水再沒言語，姑娘就陪老水這么坐著，直到離開，再沒出現(xiàn)。
    之后的日子，老水還是以前一樣認(rèn)真下面，只是話變少了不多言語，時不時發(fā)呆，有時會給客人上錯面，大媽們都議論，老水看上去老沒落了。一天晚上，關(guān)門回家，老水沒來由的瞟到了姑娘常坐的位置，一時間心下酸軟，苦澀難當(dāng)，想到初見的模樣，心里轉(zhuǎn)了無數(shù)個念頭。沒多久，面館易主了。大媽們開始議論老水怎么了，有些好事者就懷疑老水是不是沾惹事情了。
    姑娘在另一個城市過的不溫不火，和周圍的人點頭之交，每每也總是一個人獨(dú)行，說不上寂寞但總覺得孤單。最近幾天，姑娘總是可以聽到辦公室的同事議論一家新開的面館，怎樣美味分足，老板厚道真誠。聽著聽著，姑娘想到了老水下的面，這么默默關(guān)心自己的男人。鬼使神差的姑娘和同事同去了那家面館。嘗了口面，姑娘呆寞許久然后徑直走進(jìn)廚房，一個熟悉的身影默默地下著面條，姑娘慢慢模糊了視線，有了不想再離開的想法。
    老水轉(zhuǎn)身看到姑娘的時候，不知道姑娘已經(jīng)來了多久，但欣慰的是她終究還是來了。老水笑著看向姑娘，端著碗面也不言語，只是心里想要陪伴姑娘一生，不論還有多久。
    或許你覺得老水的愛情聽起來不靠譜。
    是挺不靠譜的，老水自已也這樣說。
    但是愛情本身不就是一件不靠譜的事情嗎?
    問世間情為何物?一碗好面改變溫度。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇十九
    流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時，對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠媱澓瓦M(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制;。
    損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
    (十一)風(fēng)險與風(fēng)險管理。
    (1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
    (2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險?
    (3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會?
    (4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?
    (5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何?
    如果你的估計不那么準(zhǔn)確，應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
    準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景、細(xì)致探索其中的合理思路、確認(rèn)實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。
    需要注意的是，并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同，相互之間差異也就很大。
    第一階段：經(jīng)驗學(xué)習(xí)。
    第二階段：創(chuàng)業(yè)構(gòu)思。
    第三階段：市場調(diào)研。
    第四階段：方案起草。
    創(chuàng)業(yè)方案全文。
    寫好全文，加上封面，將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要，然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來：
    (1)市場機(jī)遇與謀略;。
    (2)經(jīng)營管理;。
    (3)經(jīng)營團(tuán)隊;。
    (4)財務(wù)預(yù)算;。
    (5)其他與聽眾有直接關(guān)系的;信息和材料，如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人，甚至家庭成員和配偶。
    第五階段：最后修飾階段。
    首先，根據(jù)你的報告，把最主要的東西做成一個1―2頁的摘要，放在前面。其次，檢查一下，千萬不要有錯別字之類的錯誤，否則別人對你是否做事嚴(yán)謹(jǐn)會懷疑的。最后，設(shè)計一個漂亮的封面，編寫目錄與頁碼，然后打印、裝訂成冊。
    第六階段：檢查。
    可以從以下幾個方面加以檢查：
    (1)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。
    (3)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析。
    (4)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會。創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。
    (5)你的創(chuàng)業(yè)計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面，計劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計劃書的封面，投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣，計劃摘要應(yīng)寫得引人人勝。
    如果需要，你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。
    面館創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇二十
    2.投資金額：120萬元/100m2。
    3.定位：中端特色快餐。
    4.經(jīng)營模式：將陜西特色面食與地方口味相結(jié)合，注入三秦文化和校友情懷，增加產(chǎn)品附加值，打造美味、衛(wèi)生、快捷的特色面食餐廳；實現(xiàn)口碑和財富雙贏，逐步轉(zhuǎn)向品牌營銷。
    二、融資方式。
    這個項目的籌資方式是校友眾籌。眾籌目標(biāo)是18歲以上的xx大學(xué)校友(包括原xx公路交通大學(xué)、xx工程學(xué)院、西北建筑工程學(xué)院校友)，聚集50~100名校友股東，募集資金約120萬；眾籌詳情見詳細(xì)計劃。
    三、經(jīng)營主體。
    眾籌后，昌達(dá)新疆集團(tuán)有限公司成立(暫定，隨后確定名稱)，以集團(tuán)為項目運(yùn)營主體，以龐大的校友群體為基礎(chǔ)，搭建創(chuàng)業(yè)眾籌平臺，通過項目的挖掘、評估和投資，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化和投資多元化，最終發(fā)展成為以投資項目為主，具體項目為輔的戰(zhàn)略投資公司，走向正規(guī)化和潛力無限的商業(yè)階段。中xx中土；味面館是公司投資運(yùn)營的第一個項目；詳見詳細(xì)計劃。
    四、項目的可行性。
    眾所周知，餐飲業(yè)具有門檻低、利潤率高、回報快的特點；本次表彰的對象是xx大學(xué)校友。xx是我們共同的記憶。每個校友對陜西面食的體驗都不一樣。它不僅是一道美食，還蘊(yùn)含著我們強(qiáng)烈的校友情懷；所以這個眾籌項目選擇陜西面館作為切入點。幾位熱心的校友也對有烏魯木齊特色的陜西餐廳做了調(diào)查。新疆人普遍愛吃面食，陜西面食在新疆很大程度上被接受。只要在選址、口味、衛(wèi)生、特色、服務(wù)等方面下功夫，就一定會成功?？尚行匝芯恳娫敿?xì)計劃。
    五、餐廳管理模式。
    由10名或10名以下民選董事組成的董事會負(fù)責(zé)公司的重大決策和決議。成立專門的管理團(tuán)隊和監(jiān)督團(tuán)隊。本著民主、公平、公開、公正的原則，制定公司管理章程，嚴(yán)格按照公司章程和公司長遠(yuǎn)規(guī)劃執(zhí)行，并制定股東權(quán)益管理制度。管理詳情見詳細(xì)計劃。
    六、項目實施。
    該項目按以下順序?qū)嵤?BR>    (1)齊心協(xié)力，進(jìn)行第一輪眾籌；
    (2)成立公司，組建團(tuán)隊；確定董事會章程和管理制度；
    (3)完成餐廳經(jīng)營的相關(guān)手續(xù)；
    (4)裝修、采購、招聘、配方制定、定價；
    (5)預(yù)宣傳；
    (6)試運(yùn)行和正式運(yùn)行。各實施階段的詳細(xì)安排見詳細(xì)計劃。
    七、風(fēng)險和收益。
    生產(chǎn)中的主要風(fēng)險有：
    1.食品安全；
    2.安全生產(chǎn)。
    主要財務(wù)風(fēng)險有：
    1.成本失控；
    2.銷售額沒有達(dá)到預(yù)期。
    面館初期總投資120萬元。分紅根據(jù)實際經(jīng)營情況計算，不低于凈利潤的30%用于分紅。和儲備公司發(fā)展基金。