社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃(實用17篇)

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    方案的制定是一項重要的管理工作,它可以指導(dǎo)我們的行動并提高工作的效率。制定方案的同時也要考慮到長期發(fā)展和可持續(xù)性。以下是一些方案策略的實例,供大家參考和借鑒。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇一
    簡介:為加強社區(qū)文化和社區(qū)文明建設(shè),包河區(qū)依托社區(qū)志愿服務(wù)廣場,開展大愛包河?情暖萬家“三關(guān)愛公益活動進(jìn)社區(qū)”活動,通過一系列公益活動走進(jìn)社區(qū),傳遞社區(qū)居民力所能及的慈善信息,倡導(dǎo)微公益、身邊的公益,為居民提供環(huán)保、助學(xué)、助老、能力建設(shè)等多元化參與公益的機會與平臺。“三關(guān)愛公益活動進(jìn)社區(qū)”活動將為轄區(qū)居民提供一個參與愛、表達(dá)愛的機會,在自助、助人、互助友愛的氛圍里,促進(jìn)鄰里關(guān)系,打造和諧社區(qū)。
    12月5日國際志愿者日,“三關(guān)愛公益活動進(jìn)社區(qū)”將在濱湖康園社區(qū)志愿服務(wù)廣場舉行啟動儀式,宣告公益社區(qū)行的`正式啟動,并拉開20xx年度在全區(qū)48個社區(qū)巡回開展活動的序幕。
    活動時間:20xx年12月5日9:00~11:30
    活動地點:包河區(qū)濱湖康園社區(qū)志愿服務(wù)廣場
    活動主辦:包河區(qū)文明辦
    活動協(xié)辦:包河區(qū)濱湖康園社區(qū)、合肥電視臺童樂匯欄目組、
    活動承辦:安徽哈里發(fā)文化傳播有限公司
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇二
    根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20xx年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。現(xiàn)就比賽工作制定如下方案:
    進(jìn)一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進(jìn)十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進(jìn)健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進(jìn)居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的能力。
    20xx年8月。
    主題:健康廚藝,快樂生活。
    海淀區(qū)健康促進(jìn)工作委員會負(fù)責(zé)此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負(fù)責(zé)比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導(dǎo)。辦公室設(shè)在區(qū)疾病預(yù)防控制中心。
    各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),由主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭負(fù)責(zé),設(shè)置專職或兼職工作人員組織落實。
    (一)區(qū)衛(wèi)生局:負(fù)責(zé)牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
    (二)區(qū)疾控中心:負(fù)責(zé)具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設(shè)備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
    (三)各街鎮(zhèn):負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
    (四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心:負(fù)責(zé)選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負(fù)責(zé)本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導(dǎo)工作。
    (一)啟動階段(20xx年6月12日前)。
    海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405xx6,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
    (二)推廣和報名階段(20xx年6月中旬—8月3日)。
    健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準(zhǔn)備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
    (三)比賽階段(20xx年8月)。
    各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導(dǎo)下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
    (一)參賽對象及要求。
    參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
    (二)參賽物資。
    1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
    2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
    (三)比賽流程。
    1、稱量菜肴主輔料重量。
    2、回答主持人健康飲食提問。
    3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
    4、工作人員查看油鹽使用量。
    5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
    6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
    (四)參賽內(nèi)容。
    1、健康飲食問答。
    每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
    2、現(xiàn)場菜肴制作。
    全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進(jìn)行評分。
    (五)比賽規(guī)則。
    1、將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
    2、每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
    3、遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
    4、參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
    5、參賽選手準(zhǔn)備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
    6、參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進(jìn)比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
    7、參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
    (六)評分標(biāo)準(zhǔn)。
    本次比賽按照每道菜百分制的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
    比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
    (七)獎項設(shè)置。
    區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇三
    隨著社會的進(jìn)步,人民群眾物質(zhì)文化生活水平的提高,人們對健康問題已越來越重視,不僅對健康的`消費越來越高,而且健康的知識更是求知若渴。政府和醫(yī)院都有責(zé)任、有義務(wù)使健康教育社會化、社區(qū)化,這也是建設(shè)和諧、和諧社區(qū)的政策性要求。
    為了滿足人民群眾對健康的需求,協(xié)助政府部門共同提高全民素質(zhì),襄樊市第四人民醫(yī)院特別提出“共建健康社區(qū)、健康家庭”計劃,具體內(nèi)容如下:
    1.協(xié)助推行社區(qū)健康教育計劃,提高社區(qū)居民健康意識及健康水平;
    2.對社區(qū)健康教育推廣提供必要的幫助,如知識講座、教育宣傳、居民體檢等;
    3.對社區(qū)劃某些特殊家庭進(jìn)行必要的健康扶持;
    計劃簡稱:xx醫(yī)院與××ד共建健康社區(qū)、健康家庭”計劃;
    計劃時間:在4月15日左右啟動,并進(jìn)行首輪講座及體檢;
    1.健康社區(qū)合作內(nèi)容:
    簽定“共建備忘錄”;
    與社區(qū)共同研究制定一年的健康教育計劃;
    定期、選派有經(jīng)驗醫(yī)生,到社區(qū)進(jìn)行健康知識講座;
    選派優(yōu)秀護(hù)理人員,到社區(qū)進(jìn)行家庭護(hù)理講座,如嬰幼兒護(hù)理、老人護(hù)理;
    協(xié)助社區(qū)的健康教育宣傳,如宣傳欄等;
    制作1000個(每社區(qū)100個)健康
    提示牌,主要進(jìn)行健康知識口號宣傳;
    對社區(qū)健康教育成果,進(jìn)行一定的媒體宣傳協(xié)助;
    2.“健康家庭”活動內(nèi)容:
    定期進(jìn)行上門免費體檢服務(wù);
    對相關(guān)家庭人員傳授一定的護(hù)理知識。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇四
    報告中首次提出了“美麗中國”理念,引發(fā)了社會各界的共鳴和積極響應(yīng)。國家之美離不開生態(tài)文明的自然之美,更離不開社會和諧的人文之美。隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展和進(jìn)步,社區(qū)作為社會的構(gòu)成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個社會的微觀映射,社區(qū)文明則社會文明,社區(qū)和諧則社會和諧。值我市新一輪全國文明城市創(chuàng)建工作啟動之際,為進(jìn)一步發(fā)揮社區(qū)建設(shè)在和諧社會可持續(xù)發(fā)展中的基礎(chǔ)作用,現(xiàn)策劃推出“連云港首屆社區(qū)文化節(jié)”系列活動?;顒訛槠趦蓚€月,由“家庭廚藝大賽”、“廣場舞大賽”、“社區(qū)文化高端論壇”、“首屆社區(qū)節(jié)頒獎典禮暨匯報演出”四個系列活動組成,5月底在廣電總臺演播大廳舉行頒獎典禮,由市文明辦為獲獎選手和社區(qū)頒獎授牌。
    “民以食為天”,社區(qū)中蘊藏著眾多廚藝高手,家庭廚藝大賽是本屆社區(qū)節(jié)的開篇大戲。本次大賽以弘揚博大精深的中華飲食文化為內(nèi)容,以家庭廚藝比拼為形式,社區(qū)居民走出家門,以廚會友、以食為樂,進(jìn)一步豐富居民的業(yè)余文化生活,共同營造溫馨和諧的社會大家庭。
    二.活動優(yōu)勢。
    3.廣電媒體資源整合、強勢推廣,助力品牌形象提升及終端拉動。
    三.活動組織。
    主辦單位:市文明辦、市廣播電視臺。
    協(xié)辦單位:市餐飲家協(xié)會、市勞動局廚師培訓(xùn)中心。
    承辦單位:市廣播電視臺城市公共頻道。
    四.活動周期。
    1.3月25日——4月1日活動宣傳推廣期;。
    2.4月2日——15日各大社區(qū)分賽場初賽;。
    3.4月20日上午市區(qū)大型超市選購原材料、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽;。
    4.5月下旬在廣電總臺演播大廳舉行社區(qū)文化節(jié)閉幕式頒獎典禮暨匯報演出,為社區(qū)節(jié)各系列活動的獲獎選手及社區(qū)頒獎授牌。
    五.活動詳解。
    1.初賽:以家庭為單位,在社區(qū)廣場現(xiàn)場制作自家的私房菜,邀請?zhí)丶墢N師、社區(qū)居民等現(xiàn)場品嘗評判,特色鮮明、色香味俱佳者獲勝,晉級決賽。分賽場分別設(shè)在新浦區(qū)3個社區(qū)、海州區(qū)1個社區(qū)、連云區(qū)1個社區(qū)。社區(qū)負(fù)責(zé)場地、音響、人氣氛圍營造,灶具由贊助商提供,原材料菜品由居民自備。每個分賽場確保5—8個參賽家庭。
    2.決賽:晉級家庭在指定超市購買原料后,在市區(qū)某飯店大堂進(jìn)行集中比賽。
    比賽流程為:。
    a.領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。
    b.主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個代表隊。
    c.比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
    d.選手在60分鐘內(nèi)完成菜肴,同時介紹菜名、原料、制作工序、特色及寓意,以及回答評委現(xiàn)場提出的相關(guān)營養(yǎng)知識問答。
    e.評審團(tuán)現(xiàn)場亮分,公布獲獎情況。
    考評內(nèi)容:原材料采購及初加工;制作工序、刀工及介紹;在平?;顒又械某杀竞怂隳芰?在烹飪過程中限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值;各個家庭的團(tuán)隊協(xié)作能力。
    3.參賽須知:。
    a.參賽隊員所用材料自行購買,購買時間開賽當(dāng)天,地點為同一家大型超市內(nèi)。
    b.每支參賽隊伍先由主辦方發(fā)放100元菜金。
    c.隊員確定后(2——3人)不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
    d.各社區(qū)代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理,嚴(yán)格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
    e.參賽選手應(yīng)按時報到,比賽開始前15分鐘未報到者視為自動放棄參賽資格。
    f.比賽灶具和常規(guī)用品由主辦方提供。
    g.注意安全、愛護(hù)公物(如有損壞照價賠償)。
    h.領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定,評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀(jì)檢組據(jù)實反映,不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委集體研究裁決。
    i.不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
    j.比賽過程中,一切操作過程需在現(xiàn)場進(jìn)行,不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況,需事先向組委會申請,經(jīng)同意后方可進(jìn)行;無關(guān)人員不得參與,否則將視為作弊,取消參賽資格。
    k.比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效。
    l.比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
    4.獎項獎品:。
    b.亞軍2名,各獲1000元現(xiàn)金或等值獎品;。
    c.季軍3名,分獲500元現(xiàn)金或等值獎品;。
    e.社區(qū)團(tuán)體獎3名,視各社區(qū)代表隊在比賽中表現(xiàn)出的精神風(fēng)貌、組織規(guī)范,并參照各社區(qū)參加決賽的選手總得分高低,評出社區(qū)團(tuán)體金銀銅獎。金獎20xx元,銀獎1000元,銅獎500元,并由市文明辦授牌。
    5.報名方式:全市社區(qū)居民均可報名,以家庭為參賽單位。在本社區(qū)或城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目組報名。報名熱線:85469110.
    六.媒體推廣。
    1.宣傳單位:連云港電視城市公共頻道、交通頻率、經(jīng)濟(jì)頻率、連云港廣播電視報、蒼梧人家社區(qū)報、連云港傳媒網(wǎng)等全媒體、廣場、社區(qū)、商超戶外大屏宣傳。
    2.報道形式:比賽花絮、探秘、初賽階段和決賽階段現(xiàn)場情況在城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目全程錄制、精編后播出;《在你身邊》、《新聞七日談》欄目跟蹤報道賽況進(jìn)程,其他媒體報道決賽賽況。
    七.活動招商。
    1.活動總冠名費:20萬元(用于活動開支,包括活動場地租借、背景噴繪、音響、購菜基金、灶具廚具調(diào)味品、獎品獎金、評委嘉賓邀請、電視制作成本、宣傳推介費用等)。
    2.分項招商:場地提供、獎品提供、廚灶具提供等。
    3.贊助商回報:帶有贊助企業(yè)標(biāo)識的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時間持續(xù)滾動播出;初賽、決賽現(xiàn)場主持人反復(fù)提及贊助商名稱及廚師評委來自哪家飯店;活動現(xiàn)場懸掛贊助商條幅,產(chǎn)品進(jìn)駐社區(qū)展位宣傳,贊助產(chǎn)品上附企業(yè)標(biāo)識;《社區(qū)發(fā)言人》欄目中插播企業(yè)硬廣告,角標(biāo)、滾屏字幕宣傳;《社區(qū)發(fā)言人》社區(qū)留言板版塊播出企業(yè)活動或商品預(yù)告;飯店菜品制作過程專題展示推介等。
    連云港廣播電視總臺城市公共頻道20xx年2月。
    活動主題:“舌尖上的生活”社區(qū)廚藝大賽。
    活動地址:。
    活動目的:美食在人們心中占有舉足輕重的位置因為人們能夠在享受美食的過程中讓口腹得到滿足,同時心情也會變得愉悅。而對于家庭而已,能夠讓家人在享受家庭溫暖的同時,獲得美味的享受?;顒右饬x:廚藝與金融理財業(yè)務(wù),看似毫無關(guān)系的兩者,其實也有著緊密的聯(lián)系,因為家庭生活想要過的安心舒適。所以我們借此廚藝大賽的機會,讓社區(qū)居民可以在展示自己廚藝的同時,讓所有家庭能手能夠分享自己對于食物采購與挑選時的心得。并且能夠融入理財產(chǎn)品的觀念,對啟藍(lán)控股有限公司進(jìn)行有效的宣傳,是本次大賽舉辦的核心目的與思路。
    活動目標(biāo)群體:家庭主婦。
    活動組織。
    主辦單位:。
    協(xié)辦單位:。
    承辦單位:。
    活動日期:
    1、幾月幾日—幾月幾日活動宣傳推廣期。
    2、幾月幾日---幾月幾日各社區(qū)預(yù)選大賽。
    3、幾月幾日---幾月幾日某地點舉行廚藝大賽決賽活動詳細(xì)流程預(yù)賽:以一個社區(qū)為單位,在各個社區(qū)廣場現(xiàn)場制作各自最拿手的私房菜,邀請專業(yè)廚師和社區(qū)居民代表現(xiàn)場品嘗評判,色香味俱全者獲勝,炊事灶具和調(diào)味品由贊助商提供,原材料由參賽選手各自準(zhǔn)備。各社區(qū)有20個參賽名額。
    決賽:三個社區(qū)選出5名參加決賽的選手,在制定的決賽現(xiàn)場進(jìn)行最后的廚藝比拼,由專業(yè)人士進(jìn)行評判。
    大賽現(xiàn)場流程:。
    1、大賽組委會致辭。
    2、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、參加的社區(qū)代表。
    一等獎:。
    二等獎:。
    三等獎:。
    鼓勵獎:。
    需要拉的贊助商有:電磁爐、炒鍋、菜刀、砧板、鍋鏟、調(diào)味品、圍裙。
    比賽賽制:。
    預(yù)賽——決賽2個環(huán)節(jié)。
    進(jìn)制:。
    20進(jìn)5(三個社區(qū))。
    15進(jìn)6(一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名)。
    媒體推廣:本次社區(qū)廚藝大賽是由麗水電視臺主辦,啟藍(lán)控股有限公司承辦,通過現(xiàn)場拍攝跟蹤,錄制比賽的預(yù)賽和決賽,花絮的全程錄制在麗水新聞頻道播出。
    根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20xx年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?,F(xiàn)就比賽工作制定如下方案:。
    一、比賽目標(biāo)。
    進(jìn)一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進(jìn)十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進(jìn)健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進(jìn)居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的能力。
    二、比賽時間。
    20xx年8月。
    三、比賽主題。
    主題:健康廚藝,快樂生活。
    四、組織領(lǐng)導(dǎo)。
    海淀區(qū)健康促進(jìn)工作委員會負(fù)責(zé)此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負(fù)責(zé)比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導(dǎo)。辦公室設(shè)在區(qū)疾病預(yù)防控制中心。
    各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),由主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭負(fù)責(zé),設(shè)置專職或兼職工作人員組織落實。
    五、工作分工。
    (一)區(qū)衛(wèi)生局:負(fù)責(zé)牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
    (二)區(qū)疾控中心:負(fù)責(zé)具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設(shè)備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
    (三)各街鎮(zhèn):負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
    (四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心:負(fù)責(zé)選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負(fù)責(zé)本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導(dǎo)工作。
    六、工作安排。
    (一)啟動階段(20xx年6月12日前)。
    海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
    (二)推廣和報名階段(20xx年6月中旬—8月3日)。
    健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準(zhǔn)備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
    (三)比賽階段(20xx年8月)。
    各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導(dǎo)下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
    七、參賽細(xì)則。
    (一)參賽對象及要求。
    參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
    (二)參賽物資。
    1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
    2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
    (三)比賽流程。
    1、稱量菜肴主輔料重量。
    2、回答主持人健康飲食提問。
    3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
    4、工作人員查看油鹽使用量。
    5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
    6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
    (四)參賽內(nèi)容。
    1、健康飲食問答。
    每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
    2、現(xiàn)場菜肴制作。
    全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進(jìn)行評分。
    (五)比賽規(guī)則。
    1.將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
    2.每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
    3.遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
    4.參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
    5.參賽選手準(zhǔn)備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
    6.參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進(jìn)比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
    7.參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
    (六)評分標(biāo)準(zhǔn)。
    本次比賽按照每道菜百分制的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
    比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
    (七)獎項設(shè)置。
    區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇五
    活動背景:
    x路社區(qū)位于x鎮(zhèn),屬于x縣。是年撤消文星,白家兩鎮(zhèn),建立的西航港街道辦事處下屬的13個居民社區(qū)之一,總戶數(shù)700多戶,人口2700余人。距離川大步行大約20分鐘的路程,現(xiàn)階段活動地點在白家鎮(zhèn)某辦公室中,距離川大步行約30分鐘,騎車約15分鐘的路程。
    本部門和該社區(qū)取得了較多的聯(lián)系,由于在起步階段,志愿服務(wù)主要集中在已經(jīng)有比較成熟經(jīng)驗的`家教方面。面向的對象比較廣泛,從小學(xué)到高中都包含在內(nèi)。補習(xí)的科目一般為數(shù)學(xué),英語和物理。面向某些對象還需要提供一些心理方面的幫助和輔導(dǎo)。
    活動目的:
    1)為社區(qū)孩子提供長期性的學(xué)習(xí)幫助,幫助他們豐富業(yè)余生活了解更多知識。
    2)擴大青年志愿者在社會上的影響力,讓人們更加了解志愿工作。
    活動形式:
    1)由志愿者為孩子們提供高質(zhì)量的家教,主要是以一對一的專門輔導(dǎo)為主。
    2)小型課堂,對孩子:主要教授一些有趣的知識,比如說介紹大熊貓等動物,并與學(xué)生積極互動,熱心解答他們的疑問。對家長:與家長們交流,對他們與孩子之間產(chǎn)生的問題上給予我們親切而中肯的意見,幫助他們改善與孩子的關(guān)系,促進(jìn)家庭和睦。
    活動宣傳:
    1.海報宣傳:在社區(qū)內(nèi)張貼精美手繪海報,吸引社區(qū)居民。
    2.分發(fā)傳單:向社區(qū)居民發(fā)放印有我們活動項目的傳單,可在傳單上印一些健康小常識,生活竅門什么的,平時可拜托社區(qū)管理人員分發(fā)。
    3.廣播宣傳:如社區(qū)內(nèi)有廣播可利用,在上午和下午分兩個時段進(jìn)行宣傳。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇六
    三、活動地點:廣場。
    四、主辦單位:社區(qū)辦事處。
    五、活動形式:以音樂為主題,以舞蹈為媒介,包括。
    1.以外請的隊表演經(jīng)典金曲及應(yīng)景的英文歌曲為主線;。
    2.穿插火熱街舞;。
    3.突出‘殘酷一?!螒颍喊l(fā)動業(yè)主事先自報節(jié)目,節(jié)目可包括:唱歌、樂器表演、舞蹈或其他。在限定時間(一分鐘內(nèi))未被叮走的,可獲得大禮品一份。至于被叮走的可獲得小丑送上小禮品一份。
    4.加入互動的游戲:超級無敵估歌仔,大小同慶(踩報紙游戲)。
    超級無敵估歌仔:請上兩組人(每組五人),分站在舞臺兩邊,放音樂猜歌名,組員之間可以互相商量,猜到的跑到擴音器前講出歌名,以一組估出最多者為勝。
    大小同慶:請上三組人,每組三人。首先是三人同時站在一張同開的報紙上,通過者,進(jìn)入下一關(guān)。三個人同時站在1/2報紙上,通過者再下一關(guān),三個人同時站在1/4報紙上……堅持到最后者為贏,長度為8分鐘。
    5.結(jié)束時圣誕老人在臺下與小朋友玩游戲(蜈蚣步、超級無敵估歌仔、撥河)送小禮品,肯德基“奇奇”出場與小朋友玩耍。
    六、活動對象:x居所有業(yè)主。
    七、工作任務(wù)分配:
    1、晚會前期籌備工作及各項工作組負(fù)責(zé)人:x、x、x、
    2、晚會當(dāng)晚現(xiàn)場準(zhǔn)備工作及各項工作負(fù)責(zé)人:x、、x、x。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇七
    深入貫徹落實黨的十八大精神,堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),通過大力開展群眾性節(jié)日民俗活動和校園文化活動,充分挖掘端午節(jié)的濃厚文化內(nèi)涵,引導(dǎo)廣大青少年感受傳統(tǒng)文化魅力,增強愛國主義情感,弘揚愛國主義精神,深化公民思想道德建設(shè),提升公民文明素質(zhì)和社會文明程度,有力地推動文化大發(fā)展大繁榮的建設(shè)步伐,努力營造出歡快、祥和的節(jié)日文化氛圍。
    1、開展中華經(jīng)典誦讀活動,通過舉辦賽詩會、點評會、詠詩會等方式,吟誦屈原詩歌、中華歷代經(jīng)典愛國主義詩篇,掀起緬懷屈原愛國主義精神、歌頌和諧盛世的熱潮,吸引社區(qū)青少年學(xué)生廣泛參與,感受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強愛國主義情感。
    2、開展志愿服務(wù)活動,過愛心端午。以關(guān)愛他人、關(guān)愛社會、關(guān)愛自然志愿服務(wù)活動為載體,以空巢老人、留守兒童、農(nóng)民工、殘疾人、特困家庭、貧困道德模范和身邊好人等為重點,組織廣大群眾、志愿者在節(jié)日期間大力開展送棕子、送溫暖等慰問活動,弘揚社會新風(fēng),促進(jìn)社會和諧。
    3、開展節(jié)日民俗和文化娛樂活動,過文化端午。按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的原則,探索和挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵。注重與三河古鎮(zhèn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護(hù)相結(jié)合,積極打造傳統(tǒng)節(jié)日文化活動品牌。
    三、活動要求。
    (1)把握節(jié)日主題,精心組織實施。要把開展好端午節(jié)主題文化活動作為豐富群眾性精神文化生活的重要形式,采取有力措施,切實抓緊抓好。要把“中國夢”的要求融入到活動中去,研究制定具體詳細(xì)的活動實施方案,周密部署、精心實施,保證活動穩(wěn)步、有序開展。
    (2)加大宣傳力度,營造濃厚氛圍。加大新聞宣傳力度,大力普及端午節(jié)的節(jié)日知識,營造濃厚的輿論氛圍。相關(guān)新聞報道要標(biāo)注二龍街社區(qū)“我們的節(jié)日端午節(jié)”標(biāo)識。
    (3)立足基層實際,創(chuàng)新活動形式。要充分發(fā)揮群眾的主體作用和主動精神,不斷創(chuàng)新傳統(tǒng)節(jié)日文化活動的形式和載體,積極倡導(dǎo)文明、和諧、喜慶、節(jié)儉的現(xiàn)代節(jié)日理念。要把端午節(jié)主題文化活動和群眾性精神文明創(chuàng)建活動結(jié)合起來,與文明縣城創(chuàng)建工作結(jié)合起來,與未成年人思想道德建設(shè)結(jié)合起來。要堅持從實際出發(fā),有針對性地設(shè)計項目、開展活動,務(wù)求取得實實在在的效果.
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇八
    2、通過社區(qū)活動,獲得資源,提升口碑,促進(jìn)招生。
    二、活動主題
    孩子愛上“快樂教學(xué)法”
    三、活動對象
    xx社區(qū)6-12歲兒童及父母
    四、活動時間
    xx年xx月xx日—xx月xx日。
    五、活動地點
    xx社區(qū)廣場
    六.活動口號
    新學(xué)期,新氣象,我們快樂學(xué)英語
    七、實施方案
    1、派發(fā)宣傳單頁
    2、展示北外青少年英語風(fēng)彩
    3、介紹課程體系
    4、收集咨詢者信息
    5、發(fā)放活動資料等
    6、互動小游戲
    (5)幸運大抽獎活動
    八、參與人員
    咨詢2名,市場人員2名,兼職人員4名
    八、活動時間安排:
    9:00參與人員到公司集合,準(zhǔn)備活動相關(guān)事宜
    9:30準(zhǔn)時出發(fā)到達(dá)各社區(qū)。
    10:00社區(qū)布展
    10:30—18:00活動宣傳、收集人員信息
    九、物資準(zhǔn)備
    1、宣傳品準(zhǔn)備
    a、易拉寶
    b、宣傳單頁:
    c、橫幅:北京外國語大學(xué)青少年新學(xué)期特別活動----孩子愛上“快樂教學(xué)法”
    2、活動用品準(zhǔn)備
    a、照相機
    b、筆記本電腦
    c、宣傳片,音樂
    d、太陽傘或帳篷
    e、咨詢臺
    f、辦公用品(桌椅、筆、文件夾、紙杯、手提袋、大頭針、別針、透明膠、剪子、裁、紙刀、訂書器、便簽紙、名片、咨詢單等)
    十、注意事項
    1、天氣預(yù)測與計劃調(diào)整;
    2、人員配備(3人一組)
    市場專員負(fù)責(zé)兼職人員的工作調(diào)動和指揮;
    兼職人員負(fù)責(zé)發(fā)放宣傳品、課程宣傳資料及引導(dǎo)咨詢者;
    活動前一天咨詢師確定人員出席情況;
    準(zhǔn)備宣傳單等資料xx份,由市場專員負(fù)責(zé)領(lǐng)取,指定兼職人員清點、運輸、保管; 易拉寶、咨詢臺、椅子等設(shè)備由咨詢師指定兼職人員清點、保管。
    3、進(jìn)入場地
    兼職人員需在9:00到達(dá)公司;
    兼職人員檢查所需物品是否齊備;
    10:00,進(jìn)駐場地,擺設(shè)咨詢臺,咨詢臺前擺放兩把座椅。
    咨詢臺擺放在社區(qū)內(nèi)居民活動廣場、主要通道或其他人流量大的地方;
    兼職人員檢查懸掛和張貼的橫幅及印刷品是否有破損,如有損壞,及時更換。
    4、發(fā)放宣傳資料
    兼職人員主要承擔(dān)宣傳資料的發(fā)放工作;
    5、撤出場地
    兼職人員將清點好的物品歸類打包并運回中心;
    咨詢師按照清單與公司庫房負(fù)責(zé)人清點物品,歸還入庫。
    如果不歸還入庫,由市場專員負(fù)責(zé)保管
    豐富多彩的社區(qū)文化建設(shè)是萬科物業(yè)管理為客戶提供的一項重要服務(wù)內(nèi)容,通過與業(yè)主共同建設(shè)具有萬科特色的社區(qū)文化,可以充分體現(xiàn)萬科物業(yè)“全心全意全為您”的服務(wù)理念,增強業(yè)主對居住區(qū)的依戀感,堅定業(yè)主對萬科品牌的忠誠,為公司創(chuàng)造良好的社會效應(yīng)?;谏鲜隹紤],集團(tuán)物業(yè)管理部擬在今年統(tǒng)一組織策劃一次集團(tuán)各地物業(yè)管理項目同時進(jìn)行的主題社區(qū)活動,嘗試建立萬科社區(qū)獨有的特色文化,并形成品牌效應(yīng)。如果此次活動效果良好,還可考慮將此活動作為傳統(tǒng)項目保留下來,定期舉辦,形成鮮明的萬科社區(qū)特色主題。 前期經(jīng)過多次與各地物業(yè)公司專業(yè)人員溝通,并收集各方意見,最終確定舉辦——“萬科社區(qū)happy家庭節(jié)”。具體活動策劃方案如下:
    一、 主題活動名稱: “萬科社區(qū)happy家庭節(jié)”
    “happy family festival of vanke community”
    二、活動時間:9月7日——9月20日(二周)
    三、活動主題: 家 · 家庭 · 家園
    萬科社區(qū)文化建設(shè)的主題是“健康、文化與生活”,它包括:健康的身心、健康的
    生活方式、健康的人居關(guān)系、健康的社區(qū)文明,以及萬科所倡導(dǎo)的現(xiàn)代生活方式和居住理念。而家是什么?家是遭遇風(fēng)雨時溫暖的避風(fēng)港,是夜幕降臨時召喚回家的燈,是需要幫助時周圍關(guān)切的眼神 我們圍繞“家”這個中心,將所有理念匯集在一起,體現(xiàn)出“家”這個小小居所的深刻含義,體現(xiàn)出自由舒展的單身之家、幸福浪漫的小家、其樂融融的大家的溫馨感覺,更展現(xiàn)出大家園溫馨舒適,鄰里關(guān)愛的和諧氛圍,同時通過社區(qū)活動激發(fā)廣大業(yè)主對生活的熱愛,展現(xiàn)出萬科社區(qū)特有的文化特色,通過活動的引導(dǎo),加強業(yè)主對社區(qū)物業(yè)管理工作的理解和支持,更進(jìn)一步爭取潛在客戶。
    四、活動安排:
    本次活動持續(xù)時間為兩周,分“萬科社區(qū)happy家庭節(jié)開幕式”、期間主題活動、
    “萬科社區(qū)happy家庭節(jié)閉幕式”三部分。其中“萬科社區(qū)happy家庭節(jié)開幕式”安排在9月7日(星期天),可同時舉辦家庭趣味競技比賽,通過活動氛圍的營造和渲染,熱烈拉開“happy家庭節(jié)”序幕;期間,各地公司結(jié)合各項目的特點,以至少每兩天一項活動的頻度組織各類社區(qū)活動,包括中秋游園活動、業(yè)主才藝表演、音樂欣賞會、露天劇院、花卉展、競技活動、家庭衛(wèi)生與健康講座、有獎?wù)魑幕顒拥?,讓業(yè)主持續(xù)沉浸在節(jié)日氣氛中; 20日,各地通過一個特定的主題活動將此次“happy家庭節(jié)”拉上帷幕。
    部分推薦節(jié)目如下:
    五、活動組織:
    1、 此次家庭節(jié)所有具體活動由各地公司負(fù)責(zé)組織、策劃、實施,物業(yè)管理部負(fù)責(zé)
    整個活動主題框架的.確定、信息的傳遞以及必要的協(xié)助。
    2、 各公司各項目可結(jié)合自身特點和計劃自行組織活動,但要求符合家庭節(jié)主題,
    體現(xiàn)出萬科特色,營造家園氛圍,能對日常物業(yè)管理工作有所促進(jìn)的更佳。
    3、 活動組織工作應(yīng)充分調(diào)動業(yè)主參與的積極性,比如一些集體活動可設(shè)置活動召
    集人,由業(yè)主擔(dān)任。
    六、活動獎勵:
    1、對于各活動項目可通過設(shè)立相應(yīng)的獎項,頒發(fā)獎品等形式對業(yè)主進(jìn)行激勵。 2、“才藝大賽”提倡業(yè)主全家共同展示才藝,評選出最佳才藝獎,建議可獎勵全家(三人)異地旅游機會。(要求旅游結(jié)束后,向當(dāng)?shù)厝f客會投稿或游記一篇,并附照片)。優(yōu)秀節(jié)目可推薦參加集團(tuán)春節(jié)晚會活動。
    3、其他活動可結(jié)合實際需要頒發(fā)小禮物。 七、活動宣傳:
    1、9月7日統(tǒng)一在各地主流媒體集中宣傳,內(nèi)容:“萬科社區(qū)首屆happy家庭節(jié)開幕了”,活動期間可在媒體上陸續(xù)刊登各類軟文。
    2、在內(nèi)、外部網(wǎng)站設(shè)立專題欄目,及時傳遞“家庭節(jié)“活動情況。
    3、活動期間所有項目統(tǒng)一制作“家庭節(jié)”宣傳海報,由集團(tuán)組織統(tǒng)一印制,現(xiàn)場張貼。 4、活動結(jié)束后,結(jié)合各地萬客會出版萬科社區(qū)“家庭節(jié)”特刊一份,經(jīng)驗交流,各地分享,讓業(yè)主體驗到生活在萬科大家庭中。 八、其他:
    1、趣味競技比賽的活動項目可各地區(qū)分別搜集,由物業(yè)管理部負(fù)責(zé)匯總、分享。 2、活動經(jīng)費上,可聯(lián)系地產(chǎn)公司給予支持或聯(lián)系一些商家對本次活動進(jìn)行贊助。
    3、對于旅游獎勵也可聯(lián)系當(dāng)?shù)睾娇展净蚵眯猩缁蛱囟ㄆ放粕碳业荣澲舜位顒印?BR>    集團(tuán)物業(yè)管理部
    2003/08/20
    1、檢測中老年人,社區(qū)居民尿液情況.推斷老年人腎臟健康.
    2、通過社區(qū)活動,獲得資源,提升口碑,提高產(chǎn)品知名度。
    二、活動主題
    恩普生醫(yī)療團(tuán)隊走進(jìn)社區(qū)
    三、活動對象
    xx社區(qū)中老年人
    四、活動時間
    xx年xx月xx日—xx月xx日。
    五、活動地點
    xx社區(qū)
    六.活動口號
    成都恩普生醫(yī)療科技有限公司 情系社區(qū)居民.心系百姓健康.
    七、實施方案
    1、派發(fā)宣傳單頁
    2、現(xiàn)場進(jìn)行報名 填寫報名報 領(lǐng)取試管
    3、報名第二天早上8點進(jìn)行身體檢測
    4、收集咨詢者信息
    5、發(fā)放活動資料等
    八、參與人員
    咨詢1名,市場人員2名,兼職人員2名
    八、活動時間安排:
    9:00參與人員集合,準(zhǔn)備活動相關(guān)事宜 9:30準(zhǔn)時出發(fā)到達(dá)各社區(qū)。
    10:00社區(qū)布展
    10:30—18:00活動宣傳、收集人員信息
    九、物資準(zhǔn)備
    1、宣傳品準(zhǔn)備
    a、易拉寶
    b、宣傳單頁:
    2、活動用品準(zhǔn)備
    a、照相機
    b、筆記本電腦
    c、宣傳片,音樂
    d、桌子 凳子
    e、咨詢臺
    f、辦公用品(桌椅、筆、文件夾、紙杯、手提袋、大頭針、別針、透明膠、剪子、裁、紙刀、訂書器、便簽紙、名片、咨詢單等)
    十、注意事項
    1、天氣預(yù)測與計劃調(diào)整;
    2、人員配備(2人一組)
    市場專員負(fù)責(zé)兼職人員的工作調(diào)動和指揮;
    兼職人員負(fù)責(zé)發(fā)放宣傳品、課程宣傳資料及引導(dǎo)咨詢者;
    活動前一天咨詢師確定人員出席情況;
    準(zhǔn)備宣傳單等資料xx份,由市場專員負(fù)責(zé)領(lǐng)取,指定兼職人員清點、運輸、保管; 易拉寶、咨詢臺、椅子等設(shè)備由咨詢師指定兼職人員清點、保管。
    3、進(jìn)入場地
    兼職人員需在9:00到達(dá)公司;
    兼職人員檢查所需物品是否齊備;
    10:00,進(jìn)駐場地,擺設(shè)咨詢臺,咨詢臺前擺放兩把座椅。
    咨詢臺擺放在社區(qū)內(nèi)居民活動廣場、主要通道或其他人流量大的地方;
    兼職人員檢查懸掛和張貼的橫幅及印刷品是否有破損,如有損壞,及時更換。
    4、發(fā)放宣傳資料
    兼職人員主要承擔(dān)宣傳資料的發(fā)放工作;
    兼職人員不得進(jìn)行咨詢講解,需將咨詢者引領(lǐng)至中心,交由咨詢師咨詢;
    活動過程中如果發(fā)現(xiàn)自己周邊有被目標(biāo)受眾丟棄的宣傳品,應(yīng)及時拾起處理;
    5、撤出場地
    兼職人員將清點好的物品歸類打包并運回中心;
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇九
    在2020年的鐘聲敲響的時候,我們服務(wù)部安排這次送溫暖——包餃子活動,旨在加強和社區(qū)被家庭收養(yǎng)小朋友的溝通,和他們建立更深厚的感情,讓他們感受到溫暖,對新的一年有更多的憧憬,也為了感謝收養(yǎng)家庭的父母對孩子們的照顧和他們對我們服務(wù)工作的一貫支持。
    一、活動名稱。
    牽手社區(qū),共度佳節(jié)。
    二、活動目的。
    拉近我們與社區(qū)的關(guān)系,在新年來臨之際給社區(qū)孩子帶去問候,讓他們感受來自我們真心的關(guān)愛。
    三、活動時間。
    2020年x月x日上午9:00——13:00。
    四、活動地點。
    各個收養(yǎng)家庭,考慮小孩人數(shù)和其他的條件,主要是在收養(yǎng)十個小孩的家里。
    五、活動經(jīng)費預(yù)算。
    五、前期準(zhǔn)備。
    活動前和家長溝通,取得他們的支持。x月x日,安排人員到市場采購餃子皮、餃子餡、襪子等其他物品。準(zhǔn)備好照相機等?;顒忧斑M(jìn)行動員,讓大家了解活動的過程,做好相應(yīng)安排。
    六、活動流程。
    1.1月1日上午9點左右到達(dá),和家長溝通好后,開始作好各個方面的準(zhǔn)備,包括人員安排和具體的分工。
    2.x點左右開始包餃子,x個人分別負(fù)責(zé)x個小孩,教他們包餃子,x個同學(xué)負(fù)責(zé)收集餃子,x個人負(fù)責(zé)衛(wèi)生,剩余的人分派到其他各家陪小孩玩,同家長聊天,了解孩子們最近的生活情況和身體情況。
    3.x點半左右,開始煮餃子,由x個人負(fù)責(zé),其他人陪孩子們玩,教他們唱歌,給他們表演節(jié)目等。
    4.餃子煮好后,安排x個人左右分別送到其他家庭,并陪孩子們吃,邊吃邊玩。
    5.收拾整理,打掃衛(wèi)生。
    6.下午x點左右,活動完成,帶隊回學(xué)校。
    七、其他。
    由于有些小孩不能吃東西,所以把餃子改送為其他東西,比如說襪子等保暖衣物。
    八、活動總結(jié)。
    一直以來我們和他們的關(guān)系僅僅只是表面的嬉戲玩鬧,沒有更深一層的接觸,所以想通過這樣更融洽親近的方式來多了解他們一下,也讓他們更加信任我們,同時傳遞社會對他們的關(guān)愛。因為是第一次舉行這樣的活動,可能會有很多漏洞和考慮不周的地方,但是從意義和活動形式上來說,是很有可行性的一個活動。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇十
    20xx 年十月―― 20xx 年十二月(待定)
    公共管理學(xué)院青年志愿者成員
    此次活動我們將聯(lián)系溫江區(qū)
    一對一
    “的互幫互教活動。同時,著重關(guān)注社區(qū)中的老人和小孩,并通過家訪的形式與社區(qū)區(qū)民進(jìn)行友好的交流,為老人送去慰問和歡樂,為小孩送去知識和愛心。共同構(gòu)建”團(tuán)結(jié)、互助、豐富“的社區(qū)文化。
    (一)、活動具體形式:
    房間等
    2:尊老愛幼:組織一些能說會道的志愿者與孤寡或空巢老人進(jìn)行“倍聊”,來了解他們的內(nèi)心世界,聆聽他們的心聲,同時可以建立“一對一“方式,經(jīng)常保持與老人的聯(lián)系,及時了解他們的現(xiàn)狀可以根據(jù)需要成立”夕陽紅“服務(wù)隊,為社區(qū)老人提供長期的服務(wù);在社區(qū)幼兒園開展有利于小朋友健康成長的活動,來豐富幼兒園的文化生活。
    3:義務(wù)家教與扶助:通過“一對一”的結(jié)對子關(guān)系來幫助社區(qū)中有需要但經(jīng)濟(jì)條件有限的戶主的小孩進(jìn)行長期義務(wù)輔導(dǎo)。同時針對那些生活困難的家庭子女,我們將在全校范圍內(nèi)和社會上進(jìn)行捐款行動,來幫助他們順利完成學(xué)業(yè)。
    4:文娛匯演:通過在社區(qū)里表演同學(xué)自創(chuàng)的文藝活動,來豐富社區(qū)的文化,同時舉行趣味活動,達(dá)到娛樂和健身的'雙重目的(如羽毛球比賽,棋牌比賽等),同時又能展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的精神風(fēng)貌。
    5:宣傳、咨詢:通過海報和現(xiàn)場講解(條件允許可以請一些專家)形式來解答和宣傳一些社區(qū)區(qū)民常識(如消費者維權(quán)、科普知識和網(wǎng)絡(luò)知識科普文化、衛(wèi)生保健知識等)同時可以根據(jù)需要,為區(qū)民的生活提供小咨詢,組織開展青少年德育知識教育等。
    6:關(guān)注留守兒童和單親小孩:針對社區(qū)中的留守兒童或單親小孩,我們將為他們提供豐富的周末活動(擬訂為根據(jù)條件需要帶他們到溫江的一些旅游景點去參觀;“我的大學(xué)生活的一天”帶他們到學(xué)校進(jìn)行參觀,到寢室與同學(xué)交流,上讀書館閱覽圖書等校園活動)
    7:組織有關(guān)人員對社區(qū)的周圍環(huán)境進(jìn)行勘察,進(jìn)行總結(jié)和預(yù)測,為居民生活提供衣食住上的建議。對社區(qū)公共設(shè)施等進(jìn)行分析,為社區(qū)建設(shè)提供建議,方便居民生活。
    8:其他內(nèi)容,如有關(guān)的家電檢修,電腦維護(hù)和有關(guān)的就業(yè)信息的咨詢等
    (一)要求參與者具有端正的態(tài)度和強烈的社會責(zé)任感,活動中能夠積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
    (二)要求整個活動做到安排合理,內(nèi)容充實,活動結(jié)果對推動社區(qū)建設(shè)具有積極的作用。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇十一
    本次活動以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
    站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
    20xx年3月16日。
    在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
    由站長、助理、核銷進(jìn)行品嘗評比。
    評委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各1個,三等獎各1個。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇十二
    一、活動名稱:。
    第六屆大學(xué)生校園文化藝術(shù)節(jié)――廚藝大賽。
    二、活動主題:。
    三、活動目的:。
    培養(yǎng)同學(xué)們的表演潛力和社會適應(yīng)潛力,展示當(dāng)代大學(xué)生的精神面貌,豐富同學(xué)們的校園生活,提高同學(xué)們團(tuán)隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟(jì)動態(tài)。
    四、活動時間、地點:。
    活動時間:校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)。
    活動地點:三樓食堂大廳。
    五、比賽資料:。
    1、整體制作工序、刀工及介紹。
    2、原材料采購及初加工。
    3、在平?;顒又械某杀竞怂銤摿Α?BR>    4、在烹飪過程中,限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。
    5、各個參賽代表隊的團(tuán)隊協(xié)作潛力。
    六、報名條件、方式和程序:。
    1、我院在校學(xué)生,均可報名參加。
    2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
    3、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導(dǎo)教師1人,參賽隊員5人,男女不限。
    4、活動確定后由后勤集團(tuán)發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
    5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進(jìn)行初步審核,系審核完畢,選取一支參賽隊伍報至學(xué)院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細(xì)清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。
    七、參賽須知:。
    1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當(dāng)天。
    2、每支參賽隊伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。
    3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
    4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理,嚴(yán)格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
    5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放下參賽資格。
    6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院帶給。
    7、注意安全、愛護(hù)公物(如有損壞照價賠償)。
    8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀(jì)檢組據(jù)實反映,不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委群眾研究裁決。
    9、為做到比賽的公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。
    10、競賽安排如有變動,大賽負(fù)責(zé)處另行通知。
    11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。
    12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。
    13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學(xué)生證或飯卡到紀(jì)檢處檢錄,違者取消參賽資格。
    14、賽場不準(zhǔn)高聲喊叫,禁止吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔下料。
    15、不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
    16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。
    20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效。
    21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
    22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
    八、活動前期布置:。
    1、后勤集團(tuán)開會討論活動細(xì)則后開始著手寫策劃。
    2、策劃書遞交院團(tuán)委。
    3、活動經(jīng)批準(zhǔn)后,由院團(tuán)委發(fā)文到各系。
    4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
    5、院學(xué)生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。
    6、院學(xué)生會宣傳部負(fù)責(zé)本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。
    7、由院學(xué)生會生活部負(fù)責(zé)場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
    九、以下活動用品由后勤集團(tuán)帶給:。
    1、灶具、廚具、餐具;。
    2、所需調(diào)料由各代表隊帶給清單,由后勤集團(tuán)統(tǒng)一采購。
    十、場地布置:。
    1、活動前一周由學(xué)生會出好海報,在食堂前公布。
    2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
    3、活動當(dāng)天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。
    4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負(fù)責(zé)食料的整理,并在各自指定位置做好準(zhǔn)備工作。
    5、把桌子、椅子擺到指定位置并標(biāo)明系別,評委、嘉賓的位置標(biāo)明姓名。
    6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
    7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。勵志天下123。
    十一、賽前準(zhǔn)備:。
    1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料能夠提前漲發(fā)。
    2、熱菜的細(xì)加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進(jìn)行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進(jìn)行調(diào)口。
    3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準(zhǔn)后方可提前加工為成熟的半成品。
    十二、比賽流程:。
    1、各系到位后,由隊長到本活動檢錄處登記簽到。
    2、請領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。
    3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。
    4、比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
    5、在60分鐘內(nèi)同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意,以及知識問答。
    6、自定菜結(jié)束后,各系把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標(biāo)簽,由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。
    7、評分結(jié)束后,由統(tǒng)分人員負(fù)責(zé)收齊所有評委的評分表格并送評。
    8、統(tǒng)分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復(fù)核無誤后,去掉一個分,一個最低分,統(tǒng)計出平均分?jǐn)?shù)1,然后將大眾評委對規(guī)定菜的評分表收集上來復(fù)核無誤后,取平均分2,最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。
    9、現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并由在場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓頒獎。
    10、評委團(tuán)選取一名評委代表評委團(tuán)對各獲獎參賽組點評。
    11、領(lǐng)導(dǎo)致閉幕詞,各參賽隊伍依次序離常。
    十三、活動注意事項:。
    1、保證現(xiàn)場的用火用電安全,作好防范措施。
    2、維持現(xiàn)場秩序,由院學(xué)生會負(fù)責(zé)維護(hù)場面秩序。
    3、保證大賽所用食料新鮮,廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。
    十四、活動各項負(fù)責(zé)人:。
    專家評委規(guī)則:。
    1、評分時務(wù)必根據(jù)選手的設(shè)計要求和大賽規(guī)定的辦法評分,做到公平、合理、準(zhǔn)確,不抬分、不壓分。
    2、在評分時,不用自己的觀點去影響其他評委。
    3、評定分?jǐn)?shù)和書寫評語要清楚明了,涂改后要在涂改處及時重新簽名。
    工作人員守則:。
    1、按照分工,各負(fù)其責(zé)、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
    2、工作嚴(yán)密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
    3、認(rèn)真做好監(jiān)理工作,嚴(yán)格驗料,計時、計分準(zhǔn)確公正,對選手發(fā)生的操作要妥善處理。
    4、遵守紀(jì)律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進(jìn)行中謝絕待客,注意維護(hù)現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。
    十五、設(shè)置獎項:。
    1、比賽分團(tuán)體第一、第二、第三名。
    2、人氣獎一名、特色創(chuàng)新獎一名、風(fēng)味獎一名。
    3、獎金獎品:第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元,獎狀6個、獎品36個。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇十三
    長樂學(xué)農(nóng)基地,一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕。教官在臺上大聲宣布:“今天上午我們的任務(wù)是廚藝大比拼,用農(nóng)家土灶為自己做午飯,我們要做的菜是:紅燒肉,番茄炒雞蛋和豆飯?!?BR>    話音剛落,同學(xué)們個個躍躍欲試,有的說:“紅燒肉是我的拿手菜!”有的說:“我經(jīng)常幫媽媽做飯,一會兒我掌勺,保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味!”還有的說:“我不會做菜,就來看火吧?!蔽覀兘M的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉,因為我們都不會做飯菜。怎么辦?為了不餓肚子,只好硬著頭皮上了,大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時候,我主動攬下了生火、看火的'任務(wù)。
    終于開工了,擇菜的同學(xué)手腳麻利,不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子,切菜的同學(xué)把砧板切得咚咚的響,孔大廚打好雞蛋后,則拿著鏟子,等著下手拿菜上來。我趕緊去柴房捧了一大捧松針,一些小樹枝和一捆木柴。一切準(zhǔn)備就緒,我抓了一把松針,拿出打火機點著后趕緊扔進(jìn)土灶,火苗一下子竄得很高,我開心極了,馬上放上幾根小樹枝,希望可以把火引到上面,可是火一下子就滅了,我又試了幾次,大失所望,火依舊沒點著。幸虧教官出手相助,火總算是點著了。
    第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了,孔主廚大叫:“大火,大火!”我趕緊往土灶里加了一大把松針,灶里一下子冒出一股濃煙,熏得我眼淚直流,火是不能滅的,我只好一邊不停地用手揉眼睛,一邊趕緊把柴火添進(jìn)去。等煙散去,大家指著我笑得直不起腰來:“熊貓,熊貓!”我也不好意思地笑了起來。不過看著美味的紅燒肉出鍋,我被熏成熊貓也值了!
    豆子和米下鍋后,大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時,我的任務(wù)也算是完成了。這時教官和老師來給我們的菜打分了:“番茄炒蛋雖然只剩了一點點,但是憑著色、香、味,得了9、5的高分,紅燒肉,因為太干,顏色也不太好看,分?jǐn)?shù)就只有8分……”教官認(rèn)真地評價著我們做的飯菜,但是對于我們來說,沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間,等我還想再吃的時候,盤子已經(jīng)朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐!
    “廚藝大比拼”活動已經(jīng)過去一個月了,但是回想起那天的情景,仿佛依然還在昨天。
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    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇十四
    進(jìn)一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進(jìn)十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進(jìn)健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進(jìn)居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的能力。
    二、比賽時間。
    20__年8月。
    三、比賽主題。
    主題:健康廚藝,快樂生活。
    四、組織領(lǐng)導(dǎo)。
    海淀區(qū)健康促進(jìn)工作委員會負(fù)責(zé)此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負(fù)責(zé)比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導(dǎo)。辦公室設(shè)在區(qū)疾病預(yù)防控制中心。
    各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),由主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭負(fù)責(zé),設(shè)置專職或兼職工作人員組織落實。
    五、工作分工。
    (一)區(qū)衛(wèi)生局:負(fù)責(zé)牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
    (二)區(qū)疾控中心:負(fù)責(zé)具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設(shè)備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
    (三)各街鎮(zhèn):負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
    (四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心:負(fù)責(zé)選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負(fù)責(zé)本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導(dǎo)工作。
    六、工作安排。
    (一)啟動階段(20__年6月12日前)。
    海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負(fù)責(zé)人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
    (二)推廣和報名階段(20__年6月中旬—8月3日)。
    健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準(zhǔn)備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
    (三)比賽階段(20__年8月)。
    各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導(dǎo)下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
    七、參賽細(xì)則。
    (一)參賽對象及要求。
    參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
    (二)參賽物資。
    1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
    2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
    (三)比賽流程。
    1、稱量菜肴主輔料重量。
    2、回答主持人健康飲食提問。
    3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
    4、工作人員查看油鹽使用量。
    5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
    6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
    (四)參賽內(nèi)容。
    1、健康飲食問答。
    每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
    2、現(xiàn)場菜肴制作。
    全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進(jìn)行評分。
    (五)比賽規(guī)則。
    1.將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
    2.每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
    3.遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
    4.參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
    5.參賽選手準(zhǔn)備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
    6.參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進(jìn)比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
    7.參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
    (六)評分標(biāo)準(zhǔn)。
    本次比賽按照每道菜百分制的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
    比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
    (七)獎項設(shè)置。
    區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇十五
    本次活動以放松心情、增進(jìn)凝聚力,營造團(tuán)結(jié)、和諧的精神氛圍為宗旨。
    站內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)及在站不當(dāng)班人員。
    20xx年3月16日。
    在站員工共10人,采取抽簽決定兩人一組,共分成5組,兩人組合后,將配合完成兩個菜肴(一葷一素)的制作,辦公室制定好菜譜,菜譜共5組菜,每組2道菜(一葷一素),3組參賽人員用抽簽方式?jīng)Q定完成哪2道菜。
    由站長、助理、核銷進(jìn)行品嘗評比。
    評委根據(jù)菜的色、香、味,按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個,二等獎各1個,三等獎各1個。
    xxxx團(tuán)支部。
    2xx年3月3日。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇十六
    總目標(biāo):。
    1、展示居民的風(fēng)采,增強居民的凝聚力;。
    2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
    具體目標(biāo):。
    1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風(fēng)采;。
    2、超過80%的活動成員認(rèn)同活動內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。
    社區(qū)廚藝比拼活動方案策劃篇十七
    一、活動名稱:。
    第六屆大學(xué)生校園文化藝術(shù)節(jié)――廚藝大賽。
    二、活動主題:。
    三、活動目的:。
    培養(yǎng)同學(xué)們的表演潛力和社會適應(yīng)潛力,展示當(dāng)代大學(xué)生的精神面貌,豐富同學(xué)們的校園生活,提高同學(xué)們團(tuán)隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟(jì)動態(tài)。
    四、活動時間、地點:。
    活動時間:校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)。
    活動地點:三樓食堂大廳。
    五、比賽資料:。
    1、整體制作工序、刀工及介紹。
    2、原材料采購及初加工。
    3、在平常活動中的成本核算潛力。
    4、在烹飪過程中,限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。
    5、各個參賽代表隊的團(tuán)隊協(xié)作潛力。
    六、報名條件、方式和程序:。
    1、我院在校學(xué)生,均可報名參加。
    2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
    3、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導(dǎo)教師1人,參賽隊員5人,男女不限。
    4、活動確定后由后勤集團(tuán)發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
    5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進(jìn)行初步審核,系審核完畢,選取一支參賽隊伍報至學(xué)院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細(xì)清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。
    七、參賽須知:。
    1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當(dāng)天。
    2、每支參賽隊伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。
    3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
    4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理,嚴(yán)格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
    5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放下參賽資格。
    6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院帶給。
    7、注意安全、愛護(hù)公物(如有損壞照價賠償)。
    8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀(jì)檢組據(jù)實反映,不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委群眾研究裁決。
    9、為做到比賽的公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。
    10、競賽安排如有變動,大賽負(fù)責(zé)處另行通知。
    11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。
    12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。
    13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學(xué)生證或飯卡到紀(jì)檢處檢錄,違者取消參賽資格。
    14、賽場不準(zhǔn)高聲喊叫,禁止吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔下料。
    15、不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。
    16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。
    20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效。
    21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
    22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
    八、活動前期布置:。
    1、后勤集團(tuán)開會討論活動細(xì)則后開始著手寫策劃。
    2、
    策劃書。
    遞交院團(tuán)委。
    3、活動經(jīng)批準(zhǔn)后,由院團(tuán)委發(fā)文到各系。
    4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
    5、院學(xué)生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出。
    邀請函。
    6、院學(xué)生會宣傳部負(fù)責(zé)本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。
    7、由院學(xué)生會生活部負(fù)責(zé)場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
    九、以下活動用品由后勤集團(tuán)帶給:。
    1、灶具、廚具、餐具;。
    2、所需調(diào)料由各代表隊帶給清單,由后勤集團(tuán)統(tǒng)一采購。
    十、場地布置:。
    1、活動前一周由學(xué)生會出好海報,在食堂前公布。
    2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
    3、活動當(dāng)天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。
    4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負(fù)責(zé)食料的整理,并在各自指定位置做好準(zhǔn)備工作。
    5、把桌子、椅子擺到指定位置并標(biāo)明系別,評委、嘉賓的位置標(biāo)明姓名。
    6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
    7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。勵志天下123。
    十一、賽前準(zhǔn)備:。
    1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料能夠提前漲發(fā)。
    2、熱菜的細(xì)加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進(jìn)行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進(jìn)行調(diào)口。
    3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準(zhǔn)后方可提前加工為成熟的半成品。
    十二、比賽流程:。
    1、各系到位后,由隊長到本活動檢錄處登記簽到。
    2、請領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。
    3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。
    4、比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
    5、在60分鐘內(nèi)同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意,以及知識問答。
    6、自定菜結(jié)束后,各系把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標(biāo)簽,由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。
    7、評分結(jié)束后,由統(tǒng)分人員負(fù)責(zé)收齊所有評委的評分表格并送評。
    8、統(tǒng)分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復(fù)核無誤后,去掉一個分,一個最低分,統(tǒng)計出平均分?jǐn)?shù)1,然后將大眾評委對規(guī)定菜的評分表收集上來復(fù)核無誤后,取平均分2,最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。
    9、現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并由在場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓頒獎。
    10、評委團(tuán)選取一名評委代表評委團(tuán)對各獲獎參賽組點評。
    11、領(lǐng)導(dǎo)致。
    閉幕詞。
    各參賽隊伍依次序離常。
    十三、活動注意事項:。
    1、保證現(xiàn)場的用火用電安全,作好防范措施。
    2、維持現(xiàn)場秩序,由院學(xué)生會負(fù)責(zé)維護(hù)場面秩序。
    3、保證大賽所用食料新鮮,廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。
    十四、活動各項負(fù)責(zé)人:。
    專家評委規(guī)則:。
    1、評分時務(wù)必根據(jù)選手的設(shè)計要求和大賽規(guī)定的辦法評分,做到公平、合理、準(zhǔn)確,不抬分、不壓分。
    2、在評分時,不用自己的觀點去影響其他評委。
    3、評定分?jǐn)?shù)和書寫。
    評語。
    要清楚明了,涂改后要在涂改處及時重新簽名。
    工作人員守則:。
    1、按照分工,各負(fù)其責(zé)、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
    2、工作嚴(yán)密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
    3、認(rèn)真做好監(jiān)理工作,嚴(yán)格驗料,計時、計分準(zhǔn)確公正,對選手發(fā)生的操作要妥善處理。
    4、遵守紀(jì)律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進(jìn)行中謝絕待客,注意維護(hù)現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。
    十五、設(shè)置獎項:。
    1、比賽分團(tuán)體第一、第二、第三名。
    2、人氣獎一名、特色創(chuàng)新獎一名、風(fēng)味獎一名。
    3、獎金獎品:第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元,獎狀6個、獎品36個。
    一、活動主題:“酸甜苦辣,體味人生”大學(xué)生烹飪大賽。
    二、活動目的:。
    此次比賽是集娛樂、知識和技能共有的豐富型比賽,重點突出“烹飪文化”內(nèi)涵和增加大學(xué)生之間的交流。旨在展示每個大學(xué)生的個人風(fēng)采,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活。
    三、活動時間、地點:。
    時間:8月7日(早上11點)。
    地點:大學(xué)生單身公寓樓。
    四、主辦單位:團(tuán)委。
    五、比賽資料:。
    1、本次比賽菜式一葷一素,或者葷素結(jié)合兩道菜亦可,資料由參賽者自由發(fā)揮。
    2、兩道菜色的操作時間共為20分鐘,完成后,由評委品嘗后立即進(jìn)行評分。
    (洗菜,切菜,材料準(zhǔn)備不包括在操作時間內(nèi))。
    3、參賽用具、餐具由參賽者自行準(zhǔn)備,材料也自行準(zhǔn)備。
    4、每道菜務(wù)必以一句詩歌或詞來命名,并做適當(dāng)?shù)慕庹f。
    六、比賽步驟:。
    1、總共分成四組:。
    a組:羅聯(lián)河、雷婕、謝綿坩。
    b組:吳德曉、葉珊珊、劉智宏。
    c組:連美妹、陳少劍、時鈺潔。
    紅色名字的為該組隊長,比賽之前,命名好隊名,以及口號。
    2、比賽前天由比賽成員備好材料以及相應(yīng)配料(比賽成員11點前應(yīng)先布置要場地和準(zhǔn)備好電磁爐等其他電器設(shè)備)。
    3、比賽材料以及相應(yīng)配料由組員自行準(zhǔn)備。
    4、比賽當(dāng)天四組成員分成2批,抽簽決定。地點暫于25#601、602.。比賽由評審開始計時:20分鐘內(nèi)煮好菜式,20分鐘后,若還未完成烹飪,每延長10秒鐘扣除一分。比賽結(jié)束之后,由評審進(jìn)行打分,依照得分評出冠軍、季軍、亞軍、以及鼓勵獎。
    5、之后分別領(lǐng)取獎品。比賽結(jié)束由成員一齊品嘗烹飪好的菜色暫定于25#601。
    七、評分標(biāo)準(zhǔn):。
    菜式的分?jǐn)?shù)為100分,以“色,形,味,名”為原則打分,各占25分。每道菜式的操作時間獨立計算,超時扣分,每10秒扣1分。
    1、色:要求色澤鮮艷,悅目,有必須的觀賞性,能引人注目。
    2、形:要求有必須的形態(tài)美,器皿干凈,搭配賞心悅目。
    3、味:要求五味調(diào)和,根據(jù)季節(jié)特點,結(jié)合養(yǎng)生觀念,有必須特點。請大家圍繞夏季養(yǎng)生主題(有地方特色的菜式,我們將請參賽隊伍做出介紹)。
    4、名:要求用于命名的詩,詞務(wù)必與菜式的色,形,味相稱,且資料健康,雅俗共賞。
    (注:評分細(xì)則:去掉一個分,一個最低分,其余所得分?jǐn)?shù)平均就為該組分?jǐn)?shù)。)。
    八、評審組成員:。
    盧衍傳及團(tuán)委負(fù)責(zé)人、團(tuán)委委員(已參加比賽的除外)。
    九、獎品設(shè)置:。
    團(tuán)體冠軍、亞軍、季軍各一名;。
    個人幽默獎、形象獎、廚藝獎各一名。