計劃的制定需要我們對自身的實際情況進行全面考慮,以確保計劃的可行性和有效性。制定計劃時,我們可以借助一些工具和方法,如GTD時間管理法等。在下面的范文中,我們可以找到制定計劃的一些建議和實用方法。
樓面主管工作計劃篇一
1.分析相關報告,結(jié)合采購及市場信息,跟進和落實庫存,執(zhí)行陳列及商品促銷等銷售計劃,以完成部門銷售及毛利預算。
2.掃描商品,以確保部門商品標價準確。
3.巡視部門并跟進例外,指導部門同事100%執(zhí)行公司有關保質(zhì)期、陳列圖、清潔衛(wèi)生等營運標準,確保部門標準達到公司要求。
4.合理排班,確保足夠人手補貨、區(qū)域整理及會員服務;培訓指導員工為會員提供盛情服務。
5.倡導并推廣公司文化及相關政策,指導及培訓同事,制定并執(zhí)行團隊培訓及繼任計劃,為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才,與同事保持有效溝通,創(chuàng)建公平、公正、公開的工作氛圍,以提高員工士氣。
6.檢查并跟進所屬部門同事執(zhí)行貴重商品盤點等程序的情況,及時與資產(chǎn)保護部保持溝通并跟進資產(chǎn)保護部巡視記錄以降低部門損耗。
7.合理控制自用品、員工工時等費用于預算內(nèi)以節(jié)省成本。
8.培訓指導員工嚴格按照公司的安全操作程序的執(zhí)行,及時跟進安全巡視例外,杜絕安全隱患。
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樓面主管工作計劃篇二
公司的行政組織架構(gòu)是公司的管理體系,對人事安排、分工都應很明確,而且這種組織架構(gòu)應是扁平化的,避免人浮于事,減少中間環(huán)節(jié),提高效率,明確各自的職、權(quán)、責,保證人事編制的合理性,降低人力資源的成本。
二、建立完善健全各部門的規(guī)章制度。
俗話說:“沒有規(guī)矩不成方圓”。完善公司各部的規(guī)章制度、行為規(guī)范,明確要求什么可以做,什么不可以做,形成文字條文,做到有章可循。這樣會有力的保證公司的正常運作,避免任人為親,拉幫結(jié)派,影響員工的積極性,并提供一個公平、公正、公開的平臺給員工發(fā)展。
三、建立員工正確的思想觀念。
通過一定的考核手段進行優(yōu)勝劣汰,實行“能者上,平者讓,庸者下”的人才競爭機制,即做事認真,能力強,有培養(yǎng)潛質(zhì)并能勝任者予以晉升;工作能力一般,愿意與公司共同發(fā)展的可以視具體情況調(diào)整工作崗位;工作能力差又在搞名堂的,公司堅決辭退,達到人員精簡、提高員工工作積極性的目的。
四、培養(yǎng)員工的禮貌意識。
良好的禮貌意識,不僅可以反映員工的自身素質(zhì),即可保障公司內(nèi)部安定團結(jié),促使人際關系和諧,更可以使客人感覺賓至如歸,提高公司的服務檔次。禮貌練習是每天班前的必練課程。
五、培養(yǎng)員工的環(huán)境衛(wèi)生意識。
衛(wèi)生打理是評價公司檔次一個關鍵的環(huán)節(jié),良好的環(huán)境給人一種衛(wèi)生、安全、舒適安逸的感覺,每天的班前班好衛(wèi)生檢查是樓面必不可少的工作。
六、抓好部門紀律意識。
項工作,體現(xiàn)團隊精神。
七、培養(yǎng)員工成本控制意志。
八、加強員工的服務意識。
“細節(jié)決定成敗”,樓面的核心工作就是向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,對服務的每個環(huán)節(jié)都應考慮周到,每天不斷的灌輸服務意識,營業(yè)現(xiàn)場不斷的督導,讓員工自覺形成服務意識。
九、定期的培訓。
酒店服務人員質(zhì)量之優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì),要提高員工的素質(zhì),關鍵是抓好培訓;培訓是使人才成長的基本途徑;是提高人員戰(zhàn)斗力的源泉,為使酒店實現(xiàn)“五星級”酒店服務和環(huán)境衛(wèi)生的管理除需要有一支嚴格而整齊的服務隊伍之外,更需要有一批高素質(zhì)的服務人員和高質(zhì)量的服務水準。所以要從思想上、知識上、技能上,分時段、分層次、分步驟對員工進行不斷培訓,通過培訓提高服務質(zhì)量,樹立良好的社會形象和口碑,加強人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,可以保證企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營,增強員工的凝聚力和忠誠心。
十、區(qū)域責任的明確劃分。
區(qū)域的明確劃分就是避免“要么誰都可以管,要么誰都不管“的管理局面,區(qū)域責任到人,崗位責任到人。
以上管理心得,任重道遠,是管理人員長期的管理工作,需要堅持不懈的努力,按高標準、高要求去管理。全員行動起來,全面改革,以務實創(chuàng)新、開拓進取的工作作風迎接新的挑戰(zhàn),提高部門及酒店的整體管理水平。沿著更深、更遠的管理目標發(fā)展,創(chuàng)造酒店的管理典范和新的輝煌。
樓面主管工作計劃篇三
大家上午!
在漫長的歲月里,已加入盛世開元這個團隊2年多了,一路走來,也有收獲,也有成長,也有感慨。20xx年一直朝向殷董提出新目標、新思路,超越金爵、趕上順峰。創(chuàng)新管理經(jīng)營,打造特色出品,創(chuàng)造知名品牌,爭到優(yōu)質(zhì)服務這個方向努力。
08年首先兩次學習收獲:2月份參加專業(yè)經(jīng)理人課程培訓班,學到如何角色認識,怎樣有效溝通,怎樣制訂有效培訓,自我學習之用養(yǎng)成一個好習慣,帶支團隊進步。
4月份參加了林老師突破自我體驗式學習,是我的思維模式得到了有效改變,超越自我,學會信任,學會是一位責任者,學會共贏,用未來愿望做現(xiàn)在的事,又一次給我的身心注入了新的層次。
回顧08年的成長,是比較艱辛,磨難挑戰(zhàn)性的,前期崗位流動性大,造成人員缺編。技能新老不齊。到如今基本穩(wěn)定。以前大房間二人服務還投訴服務不到仒一,后分析員工欠缺技能,見縫扎針培訓并強化學習,現(xiàn)今服務客人都能熱情周到。在沒有規(guī)則的日常管理,物無去處,到處臟亂現(xiàn)象,在學習六常管理執(zhí)行結(jié)果后,部門商議制訂了標準運行,現(xiàn)保持整潔有序美觀,得到了很大的改善。后半鼐年在殷董、解總指導思想下余總執(zhí)行下,餐飲部改變了整個精神面貌。通過肢體語言、儀容儀表、連接服務運用、員工的工作狀態(tài)都給客人留下了好評。這一切都是離不開大家共同努力換來的成績。
20xx年的到來我的計劃如下:
1、對員工技能少訓多教,耐心指導幫助,打造過硬團隊建議。
2、員工生活和思想給予關心和開導,保持樂觀、積極向上心態(tài),增加自身心理素質(zhì)。
3、六常管理標準,人人做到守則。
4、營造和諧氛圍,加強與客戶溝通聯(lián)系銷售。
5、搞好節(jié)約意識,衛(wèi)生保持。
6、培訓員工語言表達能力,學會創(chuàng)新主動服務。
用心報答三春暉。
最后我要在新的一年里,充滿信心,帶著熱情,盡職盡責干好本職工作。不斷創(chuàng)新,追求卓越,共同向前拼搏。同時祝愿盛世開元20xx年更加蒸蒸日上,致高致遠。也祝愿各位領導、各位員工事事如意,身體健康。
樓面主管工作計劃篇四
1、橫幅在招新各報名點拉橫幅,內(nèi)容由副部負責。
2、海報內(nèi)容大致上是關于it部的介紹,特點和優(yōu)勢,以及歡迎新生加入之類的內(nèi)容。該部分主要由副部主要負責。
1、本部門計劃招生12人,因本部門特殊需求,需要對it事業(yè)有熱情與激情或在相關技術(shù)方面過關的人才,招新力求精英化!
2、招新人數(shù)定為12人,主要針對新生,老生愿意的可以留在本部。
3、工作認真,有責任心,踏實肯學。
4、對計算機知識有濃厚的興趣。
5、有技術(shù)者優(yōu)先,活躍度高的`優(yōu)先。
1、由副部選好場地,按照學生會的有求安排。
2、記錄好學生的姓名,專業(yè)班級,手機號,qq號,推薦加飛信,方便通知。
3、資料由副部管理,并通知所有成員面試地點,時間。
1、對新生要求思想品德好,吃苦耐勞,責任心強,具有一定的計算機技術(shù)。
樓面主管工作計劃篇五
回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過上半年的學習,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下::
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。上半年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重,上半年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習,提高業(yè)務水平。
要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
三、上半年工作得與失。
半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
1、我畢竟對中餐的工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,現(xiàn)場管控業(yè)務知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
2、有些工作還不夠過細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監(jiān)督中,硬件設施的維護及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
3、自己的理論水平還不太高,
經(jīng)過所有同事的一起努力,較好的完成上半年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的:
1、能夠協(xié)助領導做好餐廳的日常工作。
3、合理安排當班工作,全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
4、配合領導做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴,,有疑難問題及時上報領導。
5、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查服務人員做好服務工作。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)愛友、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作四、下半年的工作計劃由于下半年到西餐廳工作,西餐服務對我來說不是一個陌生的工作,但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個新的工作環(huán)境。接下來的工作應該是從零開始的,需要盡快的上手,理順工作重點。要更加的努力。
樓面主管工作計劃篇六
身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗并用學來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃:
1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的.態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調(diào)價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。
5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做的是細節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松點,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班。
樓面主管工作計劃篇七
2、崗位職責。
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時應有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進場,優(yōu)化整合員工隊伍。
9)督導本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務及訂房任務,保持良好工作狀態(tài)。
10)每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
3、工作內(nèi)容。
1)完成營業(yè)指標及訂房任務;
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務;
4)嚴格要求各佳麗的儀容、儀表;
5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達的工作任務,并與樓面部密切合作;
6)巡視和查房,及時補充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務情況;
7)處理好當日的客人投訴,與客人建立良好的公共關系;
8)提高部門佳麗的服務水平和公關意識;
9)完成每周一次的培訓科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1)在服務過程中,要積極與服務人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務,共同配合達到留住客人的目的。
2)在服務過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關系。
3)要做好服務工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務:
a、營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b、善解人意,善于觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c、使客人有被尊重感,認真的工作,全心全意為客人服務。
d、當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學習和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應。
1、強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務難度,又是真接面對客人,服務質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2、敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談。溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務。
3、良好的服務態(tài)度,語言,特別是服務語言是每位客戶經(jīng)理完成各項工作提供服務,體現(xiàn)良好的服務態(tài)度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客。熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4、說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務,結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5、寬廣的知識面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。3、我們的職責是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
樓面主管工作計劃篇八
1、負責游樂中心的整體管理:游樂、餐飲(第三方)等,確保游樂中心內(nèi)的正常運營。
2、負責團隊的管理及激勵,建立有凝聚力積極向上的團隊。
3、負責游樂中心的資產(chǎn)、用品及設施維護、報維修、盤點等。
4、負責維護客戶關系、處理客戶投訴、突發(fā)事件等。
5、負責游樂中心其他行政類的工作以及上級主管交與的其他事項。
樓面主管工作計劃篇九
淘寶天天做生意,你堅持。不要抱怨,不要擔心。做好客服,腳踏實地。態(tài)度好。有信心?!吧獠缓貌皇悄愕腻e,閑著沒事才是你的錯?!敝皇俏易约旱囊稽c點建議。哦,別被人說你做得不好。
1、早起(1小時)。
2、組織和檢查自己的商店(1小時)。
3、多購物、多看、多露面(1小時)。
每天至少花一個半小時逛淘寶社區(qū),學習交流經(jīng)驗,用心回復淘寶好友的帖子,學習寫別人的精華帖。供參考,如果社區(qū)有什么活動,一定要馬上報名。人氣永遠是你店里火的主要驅(qū)動力。只要這個人出名,就不一樣了!任何好事都會降臨到你身上。
4、原帖精華帖(2個半小時)。
5、向同齡人學習(1小時)。
6。積極尋找客戶(2個半小時)。
樓面主管工作計劃篇十
自從調(diào)入離退休管理部以來,經(jīng)過一段時間的實習,我按照領導的安排從20xx年元月份開始正式接手8號樓以及9號樓兩層的樓層物業(yè)服務工作。做為一名新員工,我努力學習,積極向同事請教,以便盡快了解單位的基本情況和工作流程,掌握工作方法,適應新的工作環(huán)境和崗位要求,盡力做好崗位職責范圍內(nèi)以及領導臨時交代的各項物業(yè)服務工作,全力為住戶服務,以便讓離退休的老同志住的安心舒心。下面將我上半年的`具體工作情況總結(jié)如下:
1、每天按照崗位職責要求,對電梯間內(nèi)衛(wèi)生進行清潔,對樓內(nèi)的照明設施,環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,對大樓門口和花園衛(wèi)生進行檢查,有垃圾雜物及時清潔。在消防整改后把消防設施也納入每天的檢查之中,發(fā)現(xiàn)問題及時聯(lián)系配合維修人員進行處理,并做好相關記錄。
2、對于反映問題的老同志,耐心做好接待工作,笑臉相迎熱情服務,仔細了解情況,認真解釋,做好相關記錄,及時進行處理或向部門領導匯報,然后向老同志通報問題處理的進展情況,做好解釋回訪等后繼工作。
3、認真做好領導安排的各項臨時性工作。
1、認真做好8號樓的日常服務工作,做好巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,半年來共更換樓道、電梯間、練歌房、一樓辦公場所燈泡燈管共計168個,維修更換損壞或者不靈敏的聲控燈頭以及其他開關和鎮(zhèn)流器共計47個,保養(yǎng)和處理電梯故障共計18次,疏通暖氣管線進行排水排氣操作26次。
2、配合維修人員做好基地公共區(qū)域的公共設施維修工作,更換基地路燈燈泡46個,燈罩22個。更換活動室照明燈管68個,修理插座開關3次,配合完成活動室二樓的射燈布線安裝并進行燈管更換3次,掛窗簾5次。修理公共區(qū)域用水設施6次,疏通下水5次,協(xié)助其他部門搬東西布置會場等共計12次。
樓面主管工作計劃篇十一
4、監(jiān)控商戶經(jīng)營狀況和動向,對經(jīng)營管理風險進行預判,發(fā)現(xiàn)問題及時上報經(jīng)理;
5、對專賣店活動物料進行審核管控;
6、根據(jù)經(jīng)理的安排,完成所轄樓層各類企劃營銷活動的落實工作;
7、督促保潔員做好各項清潔維護工作;
8、完成上級臨時交辦的任務,協(xié)助其他部門做好臨時性工作。
樓面主管工作計劃篇十二
直屬上級:店經(jīng)理、副店經(jīng)理(助理經(jīng)理)。
崗位職責:
1.負責本部門所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務;
2.負責本部門員工的管理,保證并檢查公司各項標準、規(guī)范的準確執(zhí)行;
3.負責本部門的所有商品陳列的設計和實施;
4.負責本部門營運標準的維護,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境;
5.負責執(zhí)行全店的銷售計劃,保證本部門月度、年度銷售業(yè)績、毛利業(yè)績達到公司指標;
6.負責商品的續(xù)訂和庫存的管理,控制缺貨;
7.負責促銷計劃的實施,競爭的市場調(diào)查和確定本部門的競爭品項;
8.負責控制本部門的損耗在公司的指標內(nèi);
9.提高勞動生產(chǎn)率,控制人事成本和營運成本;
10.負責本部門員工的培訓、評估、千遷等事宜;
11.負責本部門的消防安全工作,避免工傷事故的發(fā)生;
12.組織實施周期盤點、年度盤點。
主要工作:
1.提高本部門顧客服務水平,保證優(yōu)質(zhì)、準確、快速的微笑服務;
2.組織本部門的周會議,傳達并執(zhí)行公司的政策;
3.巡視收貨部,檢查本日的進貨、存貨情況;
4.檢查家電部、精品部和煙酒部的專柜的.安全情況和臺賬記錄;
5.檢查家電的提貨處,審核前一日所有的提貨單;
7.檢查各部門商品的保質(zhì)期和商品存放是否安全;
8.檢查各部門每日零星散貨的收回情況;
10.審核系統(tǒng)訂單和緊急訂單等;
11.負責本部門管理層的排班;
12.負責對本部門所有員工進行業(yè)績考核、評估;
13.制定培訓計劃,加強對新員工及在職人員的培訓;
14.負責與其他部門及總公司的相關部門進行溝通協(xié)調(diào);
15.正、副店經(jīng)理不在店內(nèi)時,根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定,完成正、副讓經(jīng)理安排的工作并在值班簿內(nèi)登記報告給店經(jīng)理。
輔助工作:
1.進行月度營運標準的檢查;
2.審批各種假單、申購單、考勤表等;
3.處理突發(fā)事件;
4.月度優(yōu)秀員工的評選;
8.加強保安、防盜和工程設備的維護;9.月度優(yōu)秀員工的評選。
樓面主管工作計劃篇十三
2014年,我將帶領著我的團隊,認真、負責的完成每項工作,總結(jié)2013年的得失,做好每件事,將業(yè)務更進一步。同時,在以后的工作中,我也將嚴格要求自己,提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務知識和經(jīng)驗,現(xiàn)將2014年的工作計劃如下:
在管理上對領班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動,并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能,對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能,業(yè)務知識的培訓,讓每一位員工都能夠時全能達人,無論是任何接待工作都會是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會,了解員工的思想動態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質(zhì)量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機率,從而不斷的改善和提高我們的服務質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對餐具,損耗量大,嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴格按照操作三輕進行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務意識,餐中微笑服務、細節(jié)服務,特別是開口服務意識,對客溝通、微笑是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進與客人之間的熟悉和了解,并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識,他們不但是服務員,更是一名檢驗員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象,2014年正式登場,對于自身來說在即將過去的一年里,有許多方面需要改進和學習的,那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己,在以后的工作中,不斷的進取、不斷的學習,充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜,控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊,共同的為了我們的明天更加美好,去努力、去奮斗。
樓面主管工作計劃篇十四
1.分析相關報告,結(jié)合采購及市場信息,跟進和落實庫存,執(zhí)行陳列及商品促銷等銷售計劃,以完成部門銷售及毛利預算。
2.掃描商品,以確保部門商品標價準確。
3.巡視部門并跟進例外,指導部門同事100%執(zhí)行公司有關保質(zhì)期、陳列圖、清潔衛(wèi)生等營運標準,確保部門標準達到公司要求。
4.合理排班,確保足夠人手補貨、區(qū)域整理及會員服務;培訓指導員工為會員提供盛情服務。
5.倡導并推廣公司文化及相關政策,指導及培訓同事,制定并執(zhí)行團隊培訓及繼任計劃,為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才,與同事保持有效溝通,創(chuàng)建公平、公正、公開的工作氛圍,以提高員工士氣。
6.檢查并跟進所屬部門同事執(zhí)行貴重商品盤點等程序的情況,及時與資產(chǎn)保護部保持溝通并跟進資產(chǎn)保護部巡視記錄以降低部門損耗。
7.合理控制自用品、員工工時等費用于預算內(nèi)以節(jié)省成本。
8.培訓指導員工嚴格按照公司的安全操作程序的執(zhí)行,及時跟進安全巡視例外,杜絕安全隱患。
樓面主管工作計劃篇十五
3、及時處理客人投訴且及時收集客人對菜品和服務的信息并反饋到上級領導處。
4、掌握每天客人進餐情況,布置服務員準確、周到的進行服務。
5、做好每天衛(wèi)生計劃,保障樓面的整潔。
7、對分管區(qū)物品的領用和保管,定期進行檢查和清點。
9、完成上級領導安排的其它工作。
樓面主管工作計劃篇十六
一,上班時間:
18:
40x2:
00營結(jié)。
二,點名時間:
18:40x19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進行,部門全體員工必須準時參加,點名前員工應穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業(yè)用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。
三,營業(yè)前準備工作:
120:00為營業(yè)前準備工作。作為一線員工應清楚和熟悉每天營業(yè)前的準備工作內(nèi)容。以最佳質(zhì)量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內(nèi)完成所有準備工作,留有空余時間進行自我檢查。
四,上崗時間,開始營業(yè):
20:00-2:30營結(jié):
為上崗時間,到達上崗時間時員工必須在指定的.位置,按規(guī)定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴禁隨意走動或閑聊。
工作流程。
一,站位。二,迎客。三,點單。四,復單。五,落單。六,返回崗位核對出品。七,斟酒服務。八,巡臺:
(1)桌面衛(wèi)生(2)地面衛(wèi)生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉(zhuǎn)臺(7)贈送方式(8)客人發(fā)票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛(wèi)生,重新擺臺。
操作流程細節(jié)及注意事項(大廳服務)。
一,站位:
到達上崗時間,大廳服務員應及時到達指定位置站位待客,客人未到之前嚴禁服務員串崗閑聊。
二,迎客:
當迎賓將客人帶到自己的區(qū)域并開臺時,服務員立即上前為客人服務。
三,點單:
服務員詢問客人飲用什么酒水,根據(jù)客人的檔次,由價高往價低推銷并問需配什么飲料。(注:
香煙一律點在外賣房)。
四,復單:
得到確認后,并向客人重復所點酒水,以免聽錯。
五,落單:
(注:
現(xiàn)場服務員不得接收現(xiàn)金,)向客人復單后立即至落單臺落單,落單時應仔細謹慎以免出錯造成出品延誤。
注:
(傳送到達目的地后現(xiàn)場服務人員要協(xié)助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細則見傳送工作流程)。
六,返回崗位后應第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進行封卡合計以方便二次點單,當傳送將所點物品送到時應進行核對是否有誤。
樓面主管工作計劃篇十七
時光飛逝,在不知不覺中,充滿希望的20xx年伴隨著新年的步伐已接近尾聲?,F(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結(jié)如下:
一、背景音樂的監(jiān)管維護工作。
超市背景音樂是提升超市購物環(huán)境的設施之一,也是提醒超市員工上下班的唯一播放設備。所以,對背景音樂的日常監(jiān)管維護,不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護,每日對背景音樂進行現(xiàn)場監(jiān)聽,主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中,超市284個喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時更換,保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”,所以,平時的正確操作是非常關鍵的,這樣可以保護設備使之正常運轉(zhuǎn),也可以使設備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠的cs4000v4.8,此款軟件播放性能相對穩(wěn)定,雖然出現(xiàn)過停播現(xiàn)象,但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的.關系,只要平時細心維護,相信這種現(xiàn)象是會減少的。
二、四樓店員晨會召開工作。
按公司規(guī)定,各樓層每日早晨9:08分準時召開晨會。首先,整理隊姿并檢查儀容儀表,目的是提高營業(yè)員精神面貌,然后進行當天培訓。晨會培訓的主要內(nèi)容有:《三包約定》、禮貌用語、消防知識、銷售技能、“專用訂貨單”的規(guī)范填寫及相關知識的培訓、通告有關店員及商戶會議的內(nèi)容。根據(jù)店員近期的表現(xiàn)情況及現(xiàn)場店員關于商場制度遵守的不足之處,擬定每周晨會的重點內(nèi)容。晨會培訓的主要方式有:現(xiàn)場抽查、提問講解、情景假設、現(xiàn)場演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式?!耙蝗罩嬙谟诔俊?,做為晨會的主持,給予店員一個微笑,一個正面的、積極的態(tài)度,在店員對于晨會內(nèi)容的接受和對當天工作的進展,是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性,因此本人應做到在堅固原有管理相關知識的同時,加強學習力度,完善相關知識,從而彌補自己的不足。
三、現(xiàn)場管理工作。
現(xiàn)場管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。每天對本樓層進行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價簽、商品是否缺項以及現(xiàn)場的秩序。在現(xiàn)場巡視的過程中,發(fā)現(xiàn)有違紀的,問明原因后采取相關處理方式。定期進店檢查衛(wèi)生、燈具、價簽等,出現(xiàn)問題,及時整改。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問題,譬如:個別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時更換、,個別店員扎堆聊天,這都需要常進店、常督促、常抓不懈?,F(xiàn)場管理工作是周而復始,重復性很強的工作,既要利用超市制度嚴格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導的方式進行。需要管理人員有較強的耐心、恒心。“反復抓、時時抓”,做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說”。遇到問題時,也要向各位樓層經(jīng)理虛心請教。
四、其他重點工作及配合工作。
層電視的開關和維護。當然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務工作。按公司要求,配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作,但部門間的相互協(xié)助,同事間的溝通協(xié)作,在工作中,也起著不可忽視的作用。
五、工作不足及對20xx年工作的展望。
一年的工作快要結(jié)束了,在這近一年的工作中,本人也存在一些不足之處,譬如:在背景音樂監(jiān)管工作中,電腦系統(tǒng)知識是本人工作中的不足之處,在今后的工作中,本人將對電腦系統(tǒng)知識進行學習,這樣才能在出現(xiàn)問題時,及時解決。才能更好的維護超市背景音樂,使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場管理工作中,管理執(zhí)行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在20xx來臨之際,本人應加強工作所必須的相關知識的學習,完善自己的工作,譬如:合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項,都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能,使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時,本人繼續(xù)做好對超市廣播系統(tǒng)維護,背景音樂的監(jiān)聽、調(diào)整等工作。在今后的工作中,本人會一如既往、踏踏實實的做好本職工作,揚長避短,使自己的工作更上一個臺階,為公司貢獻自己的光和熱。
樓面主管工作計劃篇十八
下面是計劃網(wǎng)工作計劃欄目小編精心為大家整理的2018主管工作計劃書,歡迎閱讀。
20xx年銷售的初步設想。
銷售目標:
初步設想200x年在上一年的基礎上增長40%左右,其中一車間蝶閥為1700萬左右,球閥2800萬左右,其他2500萬左右。這一具體目標的制定希望公司老板能結(jié)合實際,綜合各方面條件和意見制定,并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務呢?因為明確的銷售目標既是公司的階段性奮斗方向,且又能給銷售人員增加壓力產(chǎn)生動力。
銷售策略:
1、辦事處為重點,大客戶為中心,在保持合理增幅前提下,重點推廣“雙達”品牌。長遠看來,我們最后依靠的對象是在“雙達”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶,那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此,200x年要有一個合理的價格體系,辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度,如辦事處100,小客戶105,直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現(xiàn),特別是那些推廣雙達品牌的辦事處,一定要給他們合理的保護,給他們周到的服務,這樣他們才能盡力為雙達推廣。
2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通,了解他們的需求,了解他們的銷售情況,特別對待,多開綠燈,讓客戶覺得雙達很重視他們,而且服務也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑,嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低,通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化,微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的,貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險,但相對較高的利潤可以消除這種風險,況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長,容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè),而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?,F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細,太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)銷售部管理:
1、人員安排。
a)一人負責生產(chǎn)任務安排,車間貨物跟單,發(fā)貨,并做好銷售統(tǒng)計報表。
f)所有人員都應積極參預客戶報價,處理銷售中產(chǎn)生的問題。
2、績效考核銷售部是一支團隊,每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成,因此不能單以業(yè)績來考核成員,要綜合各方面的表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨龋驗槲覀冞€要負責銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務。銷售成員的績效考核分以下幾個方面:
a)出勤率銷售部是公司的對外窗口,它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的`風標,公司在此方面要堅決,絕不能因人而異,姑息養(yǎng)奸,助長這種陋習。
b)業(yè)務熟練程度及完成業(yè)務情況業(yè)務熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務知識水平,以此作為考核內(nèi)容,可以促進員工學習、創(chuàng)新,把銷售部打造成一支學習型的團隊。c)工作態(tài)度服務領域中有一句話叫做“態(tài)度決定一切”,沒有積極的工作態(tài)度,熱情的服務意識,再有多大的能耐也不會對公司產(chǎn)生效益,相反會成為害群之馬。
3、培訓培訓是員工成長的助推劑,也是公司財富增值的一種方式。一是銷售部不定期內(nèi)部培訓,二是請技術(shù)部人員為銷售部做培訓。培訓內(nèi)容包括銷售技巧、禮儀、技術(shù)等方面。
4、安裝專業(yè)報價軟件,提高報價效率,儲存報價結(jié)果,方便以后查找。以上只是對來年銷售部的初步設想,不夠完整,也不夠成熟,最終方案還請各位老總們考慮、定奪。
一.加強員工素質(zhì),提高員工服務意識。
人是萬物之本,企業(yè)生存的命脈就是員工,只有企業(yè)真正關心員工,關心員工的需求,企業(yè)文化重視人文,員工才會更有激情地工作來為企業(yè)付出。當然我們企業(yè)更需要團隊意識強的高素質(zhì)員工,因此我們必需加強員工培訓,提高員工積極性,增強員工個人素養(yǎng),使員工更有奉獻精神團結(jié)精神。只要員工的個人素養(yǎng)真正提高了,能真正關心企業(yè),那么我們部門的服務水平也就相應的提高了,各項工作也能順利的進行。這樣就進入了一個良性循環(huán)的過程中。對此向公司提出兩點建議:一是不建議加班,當然前提是在高工作效率和計劃任務完成的情況之下;二是獎與懲相結(jié)合,不能光有懲而不獎,反之當然也不行,二者是相輔相承,缺一不可。
二.不斷完善管理制度。
由于物流部不是直接創(chuàng)造經(jīng)濟價值的部門,再加上物流部缺乏系統(tǒng)的規(guī)章制度和管理工作方面存在的漏洞,所以往往會被本部門員工誤認為不被公司重視,對員工工作積極性有一定的影響。對此需不斷完善部門管理制度,需實施《崗位責任制制度》、《交接班制度》、《車輛管理制度》、《文件管理制度》、《獎懲制度》等。
三.加快管理崗位建設。
我將結(jié)合本部門崗位的具體工作情況,逐步優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),使其“基層具體落實、中層監(jiān)督指導”。使各崗位人員明確其職責所在,以便在工作中各司其職,各盡其責,繼而爭先創(chuàng)優(yōu)。
四.作內(nèi)容及安排。
1.收發(fā)貨流程進行梳理,改進,并督促物流部員工嚴格按標準執(zhí)行,實行崗位責任制。制定預防可能發(fā)生的錯誤,及時發(fā)現(xiàn),糾正不正確的工作方法。
2.每日早會十分鐘,計劃當天的工作安排,及總結(jié)上一天的工作完成進度,出現(xiàn)的問題,困難,部門崗位需要協(xié)助配合的安排,表揚有進步,工作較主動積極等個人,激發(fā)員工的工作激情。
3.每日下班前檢查各項工作完成情況,已完成事項,未完成事項,待辦事項,第二日需交接事項或緊急待辦事項。檢查電源,門窗是否關閉。清潔是否到位等。
4.每日開單員下班前檢查當天單據(jù)的準確性,完整性,是否按時交財務。檢查系統(tǒng)所有單據(jù),有無異常情況,庫存有無異常數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)問題立即解決。
5.每周/月總結(jié)本周/月工作情況,對工作中出現(xiàn)的問題、困難提出可執(zhí)行建議/方案,對工作中作出成績,有重大進步,為公司提出建議,或努力工作,盡心盡力者給予表揚或獎勵。
6.各種物料碼放、搬運入庫時應先內(nèi)后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規(guī)定陳列,整個庫房保持整齊,整潔,有無臟亂現(xiàn)象,貨品名,標簽,及價格是否一致。
7.嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作,倉庫收發(fā)貨人員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時登記,做到日清日結(jié),確保物料進出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。不定時復核實物和庫存差異,當天發(fā)現(xiàn)有差異數(shù)據(jù)當日處理,找出原因,并糾正錯誤。
9.倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應的明細賬,凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標簽(款號,尺碼,價格),凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。
10.做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫收發(fā)貨人員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、吊牌、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映,以便及時調(diào)整。
11.庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯,及時查明原因,并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程序經(jīng)領導審核批準后才可進行處理,否則一律不準自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題(如受潮或損壞等),及時的用書面的形式向有關部門匯報。
12.合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放,分別做賬。廢料根據(jù)實際情況合理利用。各種物料不得拋擲。
13.倉庫通道出入口要保持暢通,倉庫內(nèi)要及時清理,保持整潔。所有單據(jù)必須有責任人簽字,并且字跡清楚。
14.提前做好部門內(nèi)員工請/休假的工作交接安排,并和其它部門做好銜接安排。
15.了解員工的基本情況,需求,困難,幫助其解決問題,真正關心每位員工,讓他放心的工作。鼓勵員工學習,營造和諧,團結(jié),共進步的環(huán)境,使員工感覺工作是一種快樂。
五.工作重點。
1.對物流部操作流程進行合理改進,重點為貨物入庫流程,出庫流程的改進,做到貨物進出正確、準確、及時。
2.對庫房貨物的管理,做到貨物標識齊全、唯一、正確。
隨著公司的不斷發(fā)展,物流部規(guī)模也將得以壯大。我將以公司利益為中心,以服務客戶為宗旨、以降成增效為目標的原則開展工作。加強部門管理建設,不斷提高員工素養(yǎng),強化員工服務意識。使全體員工齊心協(xié)力、努力奮斗,爭取取得更好的效益。
樓面主管工作計劃篇十九
本人xx,xx食府樓面主管,在董事長及各級領導的正確領導下,率領食府全體員工完成飯店制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)就本年度的工作匯報如下:
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導,在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負責某業(yè)務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領導下,協(xié)同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質(zhì)量與服務質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
1.提高員工服務質(zhì)量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,務必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;樓層領班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設備設施的使用壽命。
3.控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。
4.對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。
5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業(yè)額,提高員工的責任心及工作積極性。
6.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經(jīng)理或廚房反映。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
1、如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調(diào)動。
2、前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及時改正。
4、經(jīng)??己?,評比,來增強各班組的能力。
目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。
1、讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質(zhì)。
2、從日常工作中評比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務質(zhì)量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng)嚴格規(guī)范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務質(zhì)量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質(zhì)量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3、進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺了衛(wèi)生責任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結(jié)情景模擬培訓效果,繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統(tǒng)一。
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現(xiàn)在:
1在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規(guī)范化、標準化的服務上參差不齊。
2一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導致部門人員流動。
1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個質(zhì)量,力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質(zhì)量,進一步提升我們的服務質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實行衛(wèi)生責任到人制。
3、加大培訓力度,強化標準意識。
20xx年即將結(jié)束,雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度,認真學習,團結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為食府的發(fā)展奉獻綿薄之力!
樓面主管工作計劃篇二十
3、檢查工作:
(1)檢查工作,每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況;
(2)檢查服務用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
(3)檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會,安排當天的服務工作;
5、從廚房了解當天出菜的情況,布置重點推銷菜式;
6、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢;
7、做好員工考勤工作、評估工作;
9、負責員工的培訓工作。
樓面主管工作計劃篇一
1.分析相關報告,結(jié)合采購及市場信息,跟進和落實庫存,執(zhí)行陳列及商品促銷等銷售計劃,以完成部門銷售及毛利預算。
2.掃描商品,以確保部門商品標價準確。
3.巡視部門并跟進例外,指導部門同事100%執(zhí)行公司有關保質(zhì)期、陳列圖、清潔衛(wèi)生等營運標準,確保部門標準達到公司要求。
4.合理排班,確保足夠人手補貨、區(qū)域整理及會員服務;培訓指導員工為會員提供盛情服務。
5.倡導并推廣公司文化及相關政策,指導及培訓同事,制定并執(zhí)行團隊培訓及繼任計劃,為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才,與同事保持有效溝通,創(chuàng)建公平、公正、公開的工作氛圍,以提高員工士氣。
6.檢查并跟進所屬部門同事執(zhí)行貴重商品盤點等程序的情況,及時與資產(chǎn)保護部保持溝通并跟進資產(chǎn)保護部巡視記錄以降低部門損耗。
7.合理控制自用品、員工工時等費用于預算內(nèi)以節(jié)省成本。
8.培訓指導員工嚴格按照公司的安全操作程序的執(zhí)行,及時跟進安全巡視例外,杜絕安全隱患。
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樓面主管工作計劃篇二
公司的行政組織架構(gòu)是公司的管理體系,對人事安排、分工都應很明確,而且這種組織架構(gòu)應是扁平化的,避免人浮于事,減少中間環(huán)節(jié),提高效率,明確各自的職、權(quán)、責,保證人事編制的合理性,降低人力資源的成本。
二、建立完善健全各部門的規(guī)章制度。
俗話說:“沒有規(guī)矩不成方圓”。完善公司各部的規(guī)章制度、行為規(guī)范,明確要求什么可以做,什么不可以做,形成文字條文,做到有章可循。這樣會有力的保證公司的正常運作,避免任人為親,拉幫結(jié)派,影響員工的積極性,并提供一個公平、公正、公開的平臺給員工發(fā)展。
三、建立員工正確的思想觀念。
通過一定的考核手段進行優(yōu)勝劣汰,實行“能者上,平者讓,庸者下”的人才競爭機制,即做事認真,能力強,有培養(yǎng)潛質(zhì)并能勝任者予以晉升;工作能力一般,愿意與公司共同發(fā)展的可以視具體情況調(diào)整工作崗位;工作能力差又在搞名堂的,公司堅決辭退,達到人員精簡、提高員工工作積極性的目的。
四、培養(yǎng)員工的禮貌意識。
良好的禮貌意識,不僅可以反映員工的自身素質(zhì),即可保障公司內(nèi)部安定團結(jié),促使人際關系和諧,更可以使客人感覺賓至如歸,提高公司的服務檔次。禮貌練習是每天班前的必練課程。
五、培養(yǎng)員工的環(huán)境衛(wèi)生意識。
衛(wèi)生打理是評價公司檔次一個關鍵的環(huán)節(jié),良好的環(huán)境給人一種衛(wèi)生、安全、舒適安逸的感覺,每天的班前班好衛(wèi)生檢查是樓面必不可少的工作。
六、抓好部門紀律意識。
項工作,體現(xiàn)團隊精神。
七、培養(yǎng)員工成本控制意志。
八、加強員工的服務意識。
“細節(jié)決定成敗”,樓面的核心工作就是向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,對服務的每個環(huán)節(jié)都應考慮周到,每天不斷的灌輸服務意識,營業(yè)現(xiàn)場不斷的督導,讓員工自覺形成服務意識。
九、定期的培訓。
酒店服務人員質(zhì)量之優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì),要提高員工的素質(zhì),關鍵是抓好培訓;培訓是使人才成長的基本途徑;是提高人員戰(zhàn)斗力的源泉,為使酒店實現(xiàn)“五星級”酒店服務和環(huán)境衛(wèi)生的管理除需要有一支嚴格而整齊的服務隊伍之外,更需要有一批高素質(zhì)的服務人員和高質(zhì)量的服務水準。所以要從思想上、知識上、技能上,分時段、分層次、分步驟對員工進行不斷培訓,通過培訓提高服務質(zhì)量,樹立良好的社會形象和口碑,加強人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,可以保證企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營,增強員工的凝聚力和忠誠心。
十、區(qū)域責任的明確劃分。
區(qū)域的明確劃分就是避免“要么誰都可以管,要么誰都不管“的管理局面,區(qū)域責任到人,崗位責任到人。
以上管理心得,任重道遠,是管理人員長期的管理工作,需要堅持不懈的努力,按高標準、高要求去管理。全員行動起來,全面改革,以務實創(chuàng)新、開拓進取的工作作風迎接新的挑戰(zhàn),提高部門及酒店的整體管理水平。沿著更深、更遠的管理目標發(fā)展,創(chuàng)造酒店的管理典范和新的輝煌。
樓面主管工作計劃篇三
大家上午!
在漫長的歲月里,已加入盛世開元這個團隊2年多了,一路走來,也有收獲,也有成長,也有感慨。20xx年一直朝向殷董提出新目標、新思路,超越金爵、趕上順峰。創(chuàng)新管理經(jīng)營,打造特色出品,創(chuàng)造知名品牌,爭到優(yōu)質(zhì)服務這個方向努力。
08年首先兩次學習收獲:2月份參加專業(yè)經(jīng)理人課程培訓班,學到如何角色認識,怎樣有效溝通,怎樣制訂有效培訓,自我學習之用養(yǎng)成一個好習慣,帶支團隊進步。
4月份參加了林老師突破自我體驗式學習,是我的思維模式得到了有效改變,超越自我,學會信任,學會是一位責任者,學會共贏,用未來愿望做現(xiàn)在的事,又一次給我的身心注入了新的層次。
回顧08年的成長,是比較艱辛,磨難挑戰(zhàn)性的,前期崗位流動性大,造成人員缺編。技能新老不齊。到如今基本穩(wěn)定。以前大房間二人服務還投訴服務不到仒一,后分析員工欠缺技能,見縫扎針培訓并強化學習,現(xiàn)今服務客人都能熱情周到。在沒有規(guī)則的日常管理,物無去處,到處臟亂現(xiàn)象,在學習六常管理執(zhí)行結(jié)果后,部門商議制訂了標準運行,現(xiàn)保持整潔有序美觀,得到了很大的改善。后半鼐年在殷董、解總指導思想下余總執(zhí)行下,餐飲部改變了整個精神面貌。通過肢體語言、儀容儀表、連接服務運用、員工的工作狀態(tài)都給客人留下了好評。這一切都是離不開大家共同努力換來的成績。
20xx年的到來我的計劃如下:
1、對員工技能少訓多教,耐心指導幫助,打造過硬團隊建議。
2、員工生活和思想給予關心和開導,保持樂觀、積極向上心態(tài),增加自身心理素質(zhì)。
3、六常管理標準,人人做到守則。
4、營造和諧氛圍,加強與客戶溝通聯(lián)系銷售。
5、搞好節(jié)約意識,衛(wèi)生保持。
6、培訓員工語言表達能力,學會創(chuàng)新主動服務。
用心報答三春暉。
最后我要在新的一年里,充滿信心,帶著熱情,盡職盡責干好本職工作。不斷創(chuàng)新,追求卓越,共同向前拼搏。同時祝愿盛世開元20xx年更加蒸蒸日上,致高致遠。也祝愿各位領導、各位員工事事如意,身體健康。
樓面主管工作計劃篇四
1、橫幅在招新各報名點拉橫幅,內(nèi)容由副部負責。
2、海報內(nèi)容大致上是關于it部的介紹,特點和優(yōu)勢,以及歡迎新生加入之類的內(nèi)容。該部分主要由副部主要負責。
1、本部門計劃招生12人,因本部門特殊需求,需要對it事業(yè)有熱情與激情或在相關技術(shù)方面過關的人才,招新力求精英化!
2、招新人數(shù)定為12人,主要針對新生,老生愿意的可以留在本部。
3、工作認真,有責任心,踏實肯學。
4、對計算機知識有濃厚的興趣。
5、有技術(shù)者優(yōu)先,活躍度高的`優(yōu)先。
1、由副部選好場地,按照學生會的有求安排。
2、記錄好學生的姓名,專業(yè)班級,手機號,qq號,推薦加飛信,方便通知。
3、資料由副部管理,并通知所有成員面試地點,時間。
1、對新生要求思想品德好,吃苦耐勞,責任心強,具有一定的計算機技術(shù)。
樓面主管工作計劃篇五
回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過上半年的學習,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下::
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。上半年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重,上半年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習,提高業(yè)務水平。
要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
三、上半年工作得與失。
半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
1、我畢竟對中餐的工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,現(xiàn)場管控業(yè)務知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
2、有些工作還不夠過細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監(jiān)督中,硬件設施的維護及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
3、自己的理論水平還不太高,
經(jīng)過所有同事的一起努力,較好的完成上半年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的:
1、能夠協(xié)助領導做好餐廳的日常工作。
3、合理安排當班工作,全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
4、配合領導做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴,,有疑難問題及時上報領導。
5、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查服務人員做好服務工作。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)愛友、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作四、下半年的工作計劃由于下半年到西餐廳工作,西餐服務對我來說不是一個陌生的工作,但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個新的工作環(huán)境。接下來的工作應該是從零開始的,需要盡快的上手,理順工作重點。要更加的努力。
樓面主管工作計劃篇六
身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗并用學來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃:
1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的.態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進行一系列的調(diào)價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。
5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做的是細節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松點,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班。
樓面主管工作計劃篇七
2、崗位職責。
2)配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務于客人。
3)注意儀容儀表,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4)愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,佳麗組長必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5)顧客離開時應有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6)遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7)具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8)不定期的組織新的佳麗進場,優(yōu)化整合員工隊伍。
9)督導本部門佳麗的日常工作,完成上級指派的工作任務及訂房任務,保持良好工作狀態(tài)。
10)每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
3、工作內(nèi)容。
1)完成營業(yè)指標及訂房任務;
3)檢查本部門佳麗到位情況,給客人提供及時高效的服務;
4)嚴格要求各佳麗的儀容、儀表;
5)配合營銷總監(jiān)工作,完成上級下達的工作任務,并與樓面部密切合作;
6)巡視和查房,及時補充遺漏的房間,并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務情況;
7)處理好當日的客人投訴,與客人建立良好的公共關系;
8)提高部門佳麗的服務水平和公關意識;
9)完成每周一次的培訓科目,做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1)在服務過程中,要積極與服務人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務,共同配合達到留住客人的目的。
2)在服務過程中,遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關系。
3)要做好服務工作,必須了解客人的心理,以便適時恰當?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務:
a、營造輕松的氣氛,在包房中要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b、善解人意,善于觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c、使客人有被尊重感,認真的工作,全心全意為客人服務。
d、當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學習和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應。
1、強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務難度,又是真接面對客人,服務質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2、敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談。溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務。
3、良好的服務態(tài)度,語言,特別是服務語言是每位客戶經(jīng)理完成各項工作提供服務,體現(xiàn)良好的服務態(tài)度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客。熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
4、說服客人的能力,在娛樂行業(yè)中,會遇到行行色色的客人,客戶經(jīng)理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質(zhì)量地完成對客人的服務,結(jié)帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態(tài)度。
5、寬廣的知識面,作為一名客戶經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記:1、顧客的投訴分為兩種心理:a、想引起關注b、對我們的再次要求2、我們的收入來自客人的消費,客人是我們的衣食父母。3、我們的職責是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
樓面主管工作計劃篇八
1、負責游樂中心的整體管理:游樂、餐飲(第三方)等,確保游樂中心內(nèi)的正常運營。
2、負責團隊的管理及激勵,建立有凝聚力積極向上的團隊。
3、負責游樂中心的資產(chǎn)、用品及設施維護、報維修、盤點等。
4、負責維護客戶關系、處理客戶投訴、突發(fā)事件等。
5、負責游樂中心其他行政類的工作以及上級主管交與的其他事項。
樓面主管工作計劃篇九
淘寶天天做生意,你堅持。不要抱怨,不要擔心。做好客服,腳踏實地。態(tài)度好。有信心?!吧獠缓貌皇悄愕腻e,閑著沒事才是你的錯?!敝皇俏易约旱囊稽c點建議。哦,別被人說你做得不好。
1、早起(1小時)。
2、組織和檢查自己的商店(1小時)。
3、多購物、多看、多露面(1小時)。
每天至少花一個半小時逛淘寶社區(qū),學習交流經(jīng)驗,用心回復淘寶好友的帖子,學習寫別人的精華帖。供參考,如果社區(qū)有什么活動,一定要馬上報名。人氣永遠是你店里火的主要驅(qū)動力。只要這個人出名,就不一樣了!任何好事都會降臨到你身上。
4、原帖精華帖(2個半小時)。
5、向同齡人學習(1小時)。
6。積極尋找客戶(2個半小時)。
樓面主管工作計劃篇十
自從調(diào)入離退休管理部以來,經(jīng)過一段時間的實習,我按照領導的安排從20xx年元月份開始正式接手8號樓以及9號樓兩層的樓層物業(yè)服務工作。做為一名新員工,我努力學習,積極向同事請教,以便盡快了解單位的基本情況和工作流程,掌握工作方法,適應新的工作環(huán)境和崗位要求,盡力做好崗位職責范圍內(nèi)以及領導臨時交代的各項物業(yè)服務工作,全力為住戶服務,以便讓離退休的老同志住的安心舒心。下面將我上半年的`具體工作情況總結(jié)如下:
1、每天按照崗位職責要求,對電梯間內(nèi)衛(wèi)生進行清潔,對樓內(nèi)的照明設施,環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,對大樓門口和花園衛(wèi)生進行檢查,有垃圾雜物及時清潔。在消防整改后把消防設施也納入每天的檢查之中,發(fā)現(xiàn)問題及時聯(lián)系配合維修人員進行處理,并做好相關記錄。
2、對于反映問題的老同志,耐心做好接待工作,笑臉相迎熱情服務,仔細了解情況,認真解釋,做好相關記錄,及時進行處理或向部門領導匯報,然后向老同志通報問題處理的進展情況,做好解釋回訪等后繼工作。
3、認真做好領導安排的各項臨時性工作。
1、認真做好8號樓的日常服務工作,做好巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,半年來共更換樓道、電梯間、練歌房、一樓辦公場所燈泡燈管共計168個,維修更換損壞或者不靈敏的聲控燈頭以及其他開關和鎮(zhèn)流器共計47個,保養(yǎng)和處理電梯故障共計18次,疏通暖氣管線進行排水排氣操作26次。
2、配合維修人員做好基地公共區(qū)域的公共設施維修工作,更換基地路燈燈泡46個,燈罩22個。更換活動室照明燈管68個,修理插座開關3次,配合完成活動室二樓的射燈布線安裝并進行燈管更換3次,掛窗簾5次。修理公共區(qū)域用水設施6次,疏通下水5次,協(xié)助其他部門搬東西布置會場等共計12次。
樓面主管工作計劃篇十一
4、監(jiān)控商戶經(jīng)營狀況和動向,對經(jīng)營管理風險進行預判,發(fā)現(xiàn)問題及時上報經(jīng)理;
5、對專賣店活動物料進行審核管控;
6、根據(jù)經(jīng)理的安排,完成所轄樓層各類企劃營銷活動的落實工作;
7、督促保潔員做好各項清潔維護工作;
8、完成上級臨時交辦的任務,協(xié)助其他部門做好臨時性工作。
樓面主管工作計劃篇十二
直屬上級:店經(jīng)理、副店經(jīng)理(助理經(jīng)理)。
崗位職責:
1.負責本部門所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務;
2.負責本部門員工的管理,保證并檢查公司各項標準、規(guī)范的準確執(zhí)行;
3.負責本部門的所有商品陳列的設計和實施;
4.負責本部門營運標準的維護,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境;
5.負責執(zhí)行全店的銷售計劃,保證本部門月度、年度銷售業(yè)績、毛利業(yè)績達到公司指標;
6.負責商品的續(xù)訂和庫存的管理,控制缺貨;
7.負責促銷計劃的實施,競爭的市場調(diào)查和確定本部門的競爭品項;
8.負責控制本部門的損耗在公司的指標內(nèi);
9.提高勞動生產(chǎn)率,控制人事成本和營運成本;
10.負責本部門員工的培訓、評估、千遷等事宜;
11.負責本部門的消防安全工作,避免工傷事故的發(fā)生;
12.組織實施周期盤點、年度盤點。
主要工作:
1.提高本部門顧客服務水平,保證優(yōu)質(zhì)、準確、快速的微笑服務;
2.組織本部門的周會議,傳達并執(zhí)行公司的政策;
3.巡視收貨部,檢查本日的進貨、存貨情況;
4.檢查家電部、精品部和煙酒部的專柜的.安全情況和臺賬記錄;
5.檢查家電的提貨處,審核前一日所有的提貨單;
7.檢查各部門商品的保質(zhì)期和商品存放是否安全;
8.檢查各部門每日零星散貨的收回情況;
10.審核系統(tǒng)訂單和緊急訂單等;
11.負責本部門管理層的排班;
12.負責對本部門所有員工進行業(yè)績考核、評估;
13.制定培訓計劃,加強對新員工及在職人員的培訓;
14.負責與其他部門及總公司的相關部門進行溝通協(xié)調(diào);
15.正、副店經(jīng)理不在店內(nèi)時,根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定,完成正、副讓經(jīng)理安排的工作并在值班簿內(nèi)登記報告給店經(jīng)理。
輔助工作:
1.進行月度營運標準的檢查;
2.審批各種假單、申購單、考勤表等;
3.處理突發(fā)事件;
4.月度優(yōu)秀員工的評選;
8.加強保安、防盜和工程設備的維護;9.月度優(yōu)秀員工的評選。
樓面主管工作計劃篇十三
2014年,我將帶領著我的團隊,認真、負責的完成每項工作,總結(jié)2013年的得失,做好每件事,將業(yè)務更進一步。同時,在以后的工作中,我也將嚴格要求自己,提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務知識和經(jīng)驗,現(xiàn)將2014年的工作計劃如下:
在管理上對領班的工作明確分工和合理安排,根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動,并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能,對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能,業(yè)務知識的培訓,讓每一位員工都能夠時全能達人,無論是任何接待工作都會是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會,了解員工的思想動態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質(zhì)量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據(jù),減少顧客的投訴機率,從而不斷的改善和提高我們的服務質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對餐具,損耗量大,嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴格按照操作三輕進行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務意識,餐中微笑服務、細節(jié)服務,特別是開口服務意識,對客溝通、微笑是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進與客人之間的熟悉和了解,并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識,他們不但是服務員,更是一名檢驗員,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象,2014年正式登場,對于自身來說在即將過去的一年里,有許多方面需要改進和學習的,那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己,在以后的工作中,不斷的進取、不斷的學習,充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜,控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊,共同的為了我們的明天更加美好,去努力、去奮斗。
樓面主管工作計劃篇十四
1.分析相關報告,結(jié)合采購及市場信息,跟進和落實庫存,執(zhí)行陳列及商品促銷等銷售計劃,以完成部門銷售及毛利預算。
2.掃描商品,以確保部門商品標價準確。
3.巡視部門并跟進例外,指導部門同事100%執(zhí)行公司有關保質(zhì)期、陳列圖、清潔衛(wèi)生等營運標準,確保部門標準達到公司要求。
4.合理排班,確保足夠人手補貨、區(qū)域整理及會員服務;培訓指導員工為會員提供盛情服務。
5.倡導并推廣公司文化及相關政策,指導及培訓同事,制定并執(zhí)行團隊培訓及繼任計劃,為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才,與同事保持有效溝通,創(chuàng)建公平、公正、公開的工作氛圍,以提高員工士氣。
6.檢查并跟進所屬部門同事執(zhí)行貴重商品盤點等程序的情況,及時與資產(chǎn)保護部保持溝通并跟進資產(chǎn)保護部巡視記錄以降低部門損耗。
7.合理控制自用品、員工工時等費用于預算內(nèi)以節(jié)省成本。
8.培訓指導員工嚴格按照公司的安全操作程序的執(zhí)行,及時跟進安全巡視例外,杜絕安全隱患。
樓面主管工作計劃篇十五
3、及時處理客人投訴且及時收集客人對菜品和服務的信息并反饋到上級領導處。
4、掌握每天客人進餐情況,布置服務員準確、周到的進行服務。
5、做好每天衛(wèi)生計劃,保障樓面的整潔。
7、對分管區(qū)物品的領用和保管,定期進行檢查和清點。
9、完成上級領導安排的其它工作。
樓面主管工作計劃篇十六
一,上班時間:
18:
40x2:
00營結(jié)。
二,點名時間:
18:40x19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進行,部門全體員工必須準時參加,點名前員工應穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業(yè)用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。
三,營業(yè)前準備工作:
120:00為營業(yè)前準備工作。作為一線員工應清楚和熟悉每天營業(yè)前的準備工作內(nèi)容。以最佳質(zhì)量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內(nèi)完成所有準備工作,留有空余時間進行自我檢查。
四,上崗時間,開始營業(yè):
20:00-2:30營結(jié):
為上崗時間,到達上崗時間時員工必須在指定的.位置,按規(guī)定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴禁隨意走動或閑聊。
工作流程。
一,站位。二,迎客。三,點單。四,復單。五,落單。六,返回崗位核對出品。七,斟酒服務。八,巡臺:
(1)桌面衛(wèi)生(2)地面衛(wèi)生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉(zhuǎn)臺(7)贈送方式(8)客人發(fā)票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛(wèi)生,重新擺臺。
操作流程細節(jié)及注意事項(大廳服務)。
一,站位:
到達上崗時間,大廳服務員應及時到達指定位置站位待客,客人未到之前嚴禁服務員串崗閑聊。
二,迎客:
當迎賓將客人帶到自己的區(qū)域并開臺時,服務員立即上前為客人服務。
三,點單:
服務員詢問客人飲用什么酒水,根據(jù)客人的檔次,由價高往價低推銷并問需配什么飲料。(注:
香煙一律點在外賣房)。
四,復單:
得到確認后,并向客人重復所點酒水,以免聽錯。
五,落單:
(注:
現(xiàn)場服務員不得接收現(xiàn)金,)向客人復單后立即至落單臺落單,落單時應仔細謹慎以免出錯造成出品延誤。
注:
(傳送到達目的地后現(xiàn)場服務人員要協(xié)助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細則見傳送工作流程)。
六,返回崗位后應第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進行封卡合計以方便二次點單,當傳送將所點物品送到時應進行核對是否有誤。
樓面主管工作計劃篇十七
時光飛逝,在不知不覺中,充滿希望的20xx年伴隨著新年的步伐已接近尾聲?,F(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結(jié)如下:
一、背景音樂的監(jiān)管維護工作。
超市背景音樂是提升超市購物環(huán)境的設施之一,也是提醒超市員工上下班的唯一播放設備。所以,對背景音樂的日常監(jiān)管維護,不容忽視。超市背景音樂主要由電腦音樂軟件、功放設備、天花喇叭三部分組成,每一部分都必須做好監(jiān)管維護,每日對背景音樂進行現(xiàn)場監(jiān)聽,主要目的在于聽超市各樓層背景音樂音量是否適中,超市284個喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象,如有損壞,及時更換,保證其盡快恢復。超市的功放設施目前的工作狀況已趨于“老齡化”,所以,平時的正確操作是非常關鍵的,這樣可以保護設備使之正常運轉(zhuǎn),也可以使設備盡量延長其使用壽命。超市的電腦音樂播放軟件使用的是長沙智遠的cs4000v4.8,此款軟件播放性能相對穩(wěn)定,雖然出現(xiàn)過停播現(xiàn)象,但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的.關系,只要平時細心維護,相信這種現(xiàn)象是會減少的。
二、四樓店員晨會召開工作。
按公司規(guī)定,各樓層每日早晨9:08分準時召開晨會。首先,整理隊姿并檢查儀容儀表,目的是提高營業(yè)員精神面貌,然后進行當天培訓。晨會培訓的主要內(nèi)容有:《三包約定》、禮貌用語、消防知識、銷售技能、“專用訂貨單”的規(guī)范填寫及相關知識的培訓、通告有關店員及商戶會議的內(nèi)容。根據(jù)店員近期的表現(xiàn)情況及現(xiàn)場店員關于商場制度遵守的不足之處,擬定每周晨會的重點內(nèi)容。晨會培訓的主要方式有:現(xiàn)場抽查、提問講解、情景假設、現(xiàn)場演練。對于新入職店員采取“一對一”的培訓方式?!耙蝗罩嬙谟诔俊?,做為晨會的主持,給予店員一個微笑,一個正面的、積極的態(tài)度,在店員對于晨會內(nèi)容的接受和對當天工作的進展,是非常必要的。與此同時本人也體會到晨會的重要性,因此本人應做到在堅固原有管理相關知識的同時,加強學習力度,完善相關知識,從而彌補自己的不足。
三、現(xiàn)場管理工作。
現(xiàn)場管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié),是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。每天對本樓層進行巡視檢查,檢查的內(nèi)容有:儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價簽、商品是否缺項以及現(xiàn)場的秩序。在現(xiàn)場巡視的過程中,發(fā)現(xiàn)有違紀的,問明原因后采取相關處理方式。定期進店檢查衛(wèi)生、燈具、價簽等,出現(xiàn)問題,及時整改。目前四樓整體面貌還是可以的,但也存在一些問題,譬如:個別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時更換、,個別店員扎堆聊天,這都需要常進店、常督促、常抓不懈?,F(xiàn)場管理工作是周而復始,重復性很強的工作,既要利用超市制度嚴格要求執(zhí)行,也要利用溝通、勸導的方式進行。需要管理人員有較強的耐心、恒心。“反復抓、時時抓”,做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說”。遇到問題時,也要向各位樓層經(jīng)理虛心請教。
四、其他重點工作及配合工作。
層電視的開關和維護。當然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好內(nèi)勤服務工作。按公司要求,配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗收工作。雖然這些不是重點工作,但部門間的相互協(xié)助,同事間的溝通協(xié)作,在工作中,也起著不可忽視的作用。
五、工作不足及對20xx年工作的展望。
一年的工作快要結(jié)束了,在這近一年的工作中,本人也存在一些不足之處,譬如:在背景音樂監(jiān)管工作中,電腦系統(tǒng)知識是本人工作中的不足之處,在今后的工作中,本人將對電腦系統(tǒng)知識進行學習,這樣才能在出現(xiàn)問題時,及時解決。才能更好的維護超市背景音樂,使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場管理工作中,管理執(zhí)行的力度、細致度都是需要本人加強的。在處理一些糾紛時需要完善方式方法。在20xx來臨之際,本人應加強工作所必須的相關知識的學習,完善自己的工作,譬如:合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項,都是本人應在明年工作中必須掌握的幾個方面。努力提升個人工作技能,使自己的工作能力全面起來。
在做好樓層工作的同時,本人繼續(xù)做好對超市廣播系統(tǒng)維護,背景音樂的監(jiān)聽、調(diào)整等工作。在今后的工作中,本人會一如既往、踏踏實實的做好本職工作,揚長避短,使自己的工作更上一個臺階,為公司貢獻自己的光和熱。
樓面主管工作計劃篇十八
下面是計劃網(wǎng)工作計劃欄目小編精心為大家整理的2018主管工作計劃書,歡迎閱讀。
20xx年銷售的初步設想。
銷售目標:
初步設想200x年在上一年的基礎上增長40%左右,其中一車間蝶閥為1700萬左右,球閥2800萬左右,其他2500萬左右。這一具體目標的制定希望公司老板能結(jié)合實際,綜合各方面條件和意見制定,并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務呢?因為明確的銷售目標既是公司的階段性奮斗方向,且又能給銷售人員增加壓力產(chǎn)生動力。
銷售策略:
1、辦事處為重點,大客戶為中心,在保持合理增幅前提下,重點推廣“雙達”品牌。長遠看來,我們最后依靠的對象是在“雙達”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶,那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此,200x年要有一個合理的價格體系,辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度,如辦事處100,小客戶105,直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現(xiàn),特別是那些推廣雙達品牌的辦事處,一定要給他們合理的保護,給他們周到的服務,這樣他們才能盡力為雙達推廣。
2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通,了解他們的需求,了解他們的銷售情況,特別對待,多開綠燈,讓客戶覺得雙達很重視他們,而且服務也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑,嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低,通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化,微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的,貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險,但相對較高的利潤可以消除這種風險,況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長,容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè),而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?,F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細,太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)銷售部管理:
1、人員安排。
a)一人負責生產(chǎn)任務安排,車間貨物跟單,發(fā)貨,并做好銷售統(tǒng)計報表。
f)所有人員都應積極參預客戶報價,處理銷售中產(chǎn)生的問題。
2、績效考核銷售部是一支團隊,每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成,因此不能單以業(yè)績來考核成員,要綜合各方面的表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨龋驗槲覀冞€要負責銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務。銷售成員的績效考核分以下幾個方面:
a)出勤率銷售部是公司的對外窗口,它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的`風標,公司在此方面要堅決,絕不能因人而異,姑息養(yǎng)奸,助長這種陋習。
b)業(yè)務熟練程度及完成業(yè)務情況業(yè)務熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務知識水平,以此作為考核內(nèi)容,可以促進員工學習、創(chuàng)新,把銷售部打造成一支學習型的團隊。c)工作態(tài)度服務領域中有一句話叫做“態(tài)度決定一切”,沒有積極的工作態(tài)度,熱情的服務意識,再有多大的能耐也不會對公司產(chǎn)生效益,相反會成為害群之馬。
3、培訓培訓是員工成長的助推劑,也是公司財富增值的一種方式。一是銷售部不定期內(nèi)部培訓,二是請技術(shù)部人員為銷售部做培訓。培訓內(nèi)容包括銷售技巧、禮儀、技術(shù)等方面。
4、安裝專業(yè)報價軟件,提高報價效率,儲存報價結(jié)果,方便以后查找。以上只是對來年銷售部的初步設想,不夠完整,也不夠成熟,最終方案還請各位老總們考慮、定奪。
一.加強員工素質(zhì),提高員工服務意識。
人是萬物之本,企業(yè)生存的命脈就是員工,只有企業(yè)真正關心員工,關心員工的需求,企業(yè)文化重視人文,員工才會更有激情地工作來為企業(yè)付出。當然我們企業(yè)更需要團隊意識強的高素質(zhì)員工,因此我們必需加強員工培訓,提高員工積極性,增強員工個人素養(yǎng),使員工更有奉獻精神團結(jié)精神。只要員工的個人素養(yǎng)真正提高了,能真正關心企業(yè),那么我們部門的服務水平也就相應的提高了,各項工作也能順利的進行。這樣就進入了一個良性循環(huán)的過程中。對此向公司提出兩點建議:一是不建議加班,當然前提是在高工作效率和計劃任務完成的情況之下;二是獎與懲相結(jié)合,不能光有懲而不獎,反之當然也不行,二者是相輔相承,缺一不可。
二.不斷完善管理制度。
由于物流部不是直接創(chuàng)造經(jīng)濟價值的部門,再加上物流部缺乏系統(tǒng)的規(guī)章制度和管理工作方面存在的漏洞,所以往往會被本部門員工誤認為不被公司重視,對員工工作積極性有一定的影響。對此需不斷完善部門管理制度,需實施《崗位責任制制度》、《交接班制度》、《車輛管理制度》、《文件管理制度》、《獎懲制度》等。
三.加快管理崗位建設。
我將結(jié)合本部門崗位的具體工作情況,逐步優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),使其“基層具體落實、中層監(jiān)督指導”。使各崗位人員明確其職責所在,以便在工作中各司其職,各盡其責,繼而爭先創(chuàng)優(yōu)。
四.作內(nèi)容及安排。
1.收發(fā)貨流程進行梳理,改進,并督促物流部員工嚴格按標準執(zhí)行,實行崗位責任制。制定預防可能發(fā)生的錯誤,及時發(fā)現(xiàn),糾正不正確的工作方法。
2.每日早會十分鐘,計劃當天的工作安排,及總結(jié)上一天的工作完成進度,出現(xiàn)的問題,困難,部門崗位需要協(xié)助配合的安排,表揚有進步,工作較主動積極等個人,激發(fā)員工的工作激情。
3.每日下班前檢查各項工作完成情況,已完成事項,未完成事項,待辦事項,第二日需交接事項或緊急待辦事項。檢查電源,門窗是否關閉。清潔是否到位等。
4.每日開單員下班前檢查當天單據(jù)的準確性,完整性,是否按時交財務。檢查系統(tǒng)所有單據(jù),有無異常情況,庫存有無異常數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)問題立即解決。
5.每周/月總結(jié)本周/月工作情況,對工作中出現(xiàn)的問題、困難提出可執(zhí)行建議/方案,對工作中作出成績,有重大進步,為公司提出建議,或努力工作,盡心盡力者給予表揚或獎勵。
6.各種物料碼放、搬運入庫時應先內(nèi)后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規(guī)定陳列,整個庫房保持整齊,整潔,有無臟亂現(xiàn)象,貨品名,標簽,及價格是否一致。
7.嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作,倉庫收發(fā)貨人員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時登記,做到日清日結(jié),確保物料進出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。不定時復核實物和庫存差異,當天發(fā)現(xiàn)有差異數(shù)據(jù)當日處理,找出原因,并糾正錯誤。
9.倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應的明細賬,凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標簽(款號,尺碼,價格),凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。
10.做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫收發(fā)貨人員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、吊牌、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映,以便及時調(diào)整。
11.庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯,及時查明原因,并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程序經(jīng)領導審核批準后才可進行處理,否則一律不準自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題(如受潮或損壞等),及時的用書面的形式向有關部門匯報。
12.合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放,分別做賬。廢料根據(jù)實際情況合理利用。各種物料不得拋擲。
13.倉庫通道出入口要保持暢通,倉庫內(nèi)要及時清理,保持整潔。所有單據(jù)必須有責任人簽字,并且字跡清楚。
14.提前做好部門內(nèi)員工請/休假的工作交接安排,并和其它部門做好銜接安排。
15.了解員工的基本情況,需求,困難,幫助其解決問題,真正關心每位員工,讓他放心的工作。鼓勵員工學習,營造和諧,團結(jié),共進步的環(huán)境,使員工感覺工作是一種快樂。
五.工作重點。
1.對物流部操作流程進行合理改進,重點為貨物入庫流程,出庫流程的改進,做到貨物進出正確、準確、及時。
2.對庫房貨物的管理,做到貨物標識齊全、唯一、正確。
隨著公司的不斷發(fā)展,物流部規(guī)模也將得以壯大。我將以公司利益為中心,以服務客戶為宗旨、以降成增效為目標的原則開展工作。加強部門管理建設,不斷提高員工素養(yǎng),強化員工服務意識。使全體員工齊心協(xié)力、努力奮斗,爭取取得更好的效益。
樓面主管工作計劃篇十九
本人xx,xx食府樓面主管,在董事長及各級領導的正確領導下,率領食府全體員工完成飯店制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)就本年度的工作匯報如下:
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導,在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負責某業(yè)務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領導下,協(xié)同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質(zhì)量與服務質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
1.提高員工服務質(zhì)量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,務必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;樓層領班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設備設施的使用壽命。
3.控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。
4.對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。
5.培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業(yè)額,提高員工的責任心及工作積極性。
6.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經(jīng)理或廚房反映。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
1、如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調(diào)動。
2、前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及時改正。
4、經(jīng)??己?,評比,來增強各班組的能力。
目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。
1、讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質(zhì)。
2、從日常工作中評比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務質(zhì)量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng)嚴格規(guī)范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務質(zhì)量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質(zhì)量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3、進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺了衛(wèi)生責任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結(jié)情景模擬培訓效果,繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統(tǒng)一。
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現(xiàn)在:
1在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規(guī)范化、標準化的服務上參差不齊。
2一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導致部門人員流動。
1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個質(zhì)量,力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務質(zhì)量,進一步提升我們的服務質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實行衛(wèi)生責任到人制。
3、加大培訓力度,強化標準意識。
20xx年即將結(jié)束,雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度,認真學習,團結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為食府的發(fā)展奉獻綿薄之力!
樓面主管工作計劃篇二十
3、檢查工作:
(1)檢查工作,每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況;
(2)檢查服務用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物資;
(3)檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會,安排當天的服務工作;
5、從廚房了解當天出菜的情況,布置重點推銷菜式;
6、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢;
7、做好員工考勤工作、評估工作;
9、負責員工的培訓工作。