計劃可以幫助我們做出明智的決策，避免盲目行動。那么，制定一個好的計劃需要注意哪些方面呢？首先，我們要明確自己的目標，確保計劃與目標完全一致。其次，我們要合理分配時間，合理安排每一項任務的時間和優(yōu)先級。同時，我們要考慮到一些不可控因素，留有適當?shù)木彌_時間。此外，我們還要制定明確的行動步驟，為每項任務制定清晰的計劃和實施方案。同時，我們也要有一個合理的時間表，可以幫助我們更好地控制進度和節(jié)奏。另外，我們還要不斷進行計劃的評估和調(diào)整，根據(jù)實際情況靈活更改計劃。最后，我們還要制定獎懲機制，以保證計劃的執(zhí)行力度和效果。以下是小編為大家整理的一些計劃范文，供參考。這些范文展示了不同類型的計劃，包括學習計劃、工作計劃、健身計劃等。通過閱讀這些范文，我相信我們可以獲取一些靈感和啟發(fā)，從而制定一個適合自己的計劃并堅持執(zhí)行下去。計劃可以幫助我們更好地組織時間、提高效率，實現(xiàn)自己的目標和夢想。讓我們一起來看看吧！
食品安全員工作計劃篇一
為進一步推進我縣省級食品安全城市創(chuàng)建工作，加強食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，有效防范食品安全風險，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我局實際，制定本計劃。
20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計劃抽檢720批次，其中一季度128批次，二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。
主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關制品、糖果制品、蛋制品、糕點、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個大類，26個小類。具體品種和計劃批次詳見附件1。
此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作，由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所自行安排抽樣檢驗。
食品安全員工作計劃篇二
一、開拓進取，進一步完善各項管理制度。
每季度召開一次防范重、特大安全事故的工作會議，由辦事處主任或者主任委托分管領導召集有關部門負責人和居村主任參加，分析、布置、督促、檢查轄區(qū)內(nèi)防范特大、重大安全事故的工作;嚴格落實重大安全事故應急處理預案;宣傳、貫徹安全生產(chǎn)的政策、法規(guī)，實行安全生產(chǎn)目標管理責任制，明確各級領導和有關人員的安全責任;每季度對轄區(qū)內(nèi)道路交通、危險化學品、消防等方面容易發(fā)生重大安全事故的單位、場所和設備、設施，進行嚴格管理和重點檢查;積極參加安全生產(chǎn)教育培訓，監(jiān)督特種作業(yè)人員持證上崗，開展形式多樣的安全生產(chǎn)月宣傳活動;建立健全各項安全生產(chǎn)責任制和安全管理制度，對各類重大安全事故的隱患進行查處，發(fā)現(xiàn)重大安全隱患的責令其立即排除。減少一般事故，杜絕較大及以上事故，確保街道安全生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定。
二、深化專項整治，規(guī)范安全生產(chǎn)秩序。
1、深化完善主要領導負責制，各居村主干要切實履行“一崗雙責”，加強對責任人、責任崗位的直接監(jiān)督，嚴格落實責任追究制度，切實做到居村安全管理的全覆蓋。
2、危險化學品安全整治。對轄區(qū)生產(chǎn)、使用、儲存危險化學品的單位嚴格落實國家的有關規(guī)定，配合上級安監(jiān)部門加強對重大危險源監(jiān)控和重大隱患的整治力度，建立完善危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營單位重大危險源和重大隱患臺帳，制定好相關的應急處置預案。
3、煙花爆竹安全整治。定期對轄區(qū)各部門店經(jīng)營物品的檢查，及時發(fā)現(xiàn)，制止非法銷售煙花爆竹的行為，配合上級安監(jiān)部門進行查處，特別是在春節(jié)、清明前后加大對銷售網(wǎng)點的檢查，嚴禁不合格產(chǎn)品的銷售。
4、進一步加強安全生產(chǎn)監(jiān)管隊伍建設，不斷提高安全監(jiān)管水平。深入實際、深入基層，加強調(diào)查研究，以創(chuàng)新的精神做好安全生產(chǎn)工作。不斷提高安監(jiān)隊伍的綜合素質(zhì)，逐步形成高效務實、依法行政、規(guī)范有序的安全生產(chǎn)監(jiān)管體系。
三、加強應急管理，提高防范和處置事故能力。
進一步修訂和完善安全生產(chǎn)應急救援預案，組織開展培訓和演練，落實應急救援責任和防范措施。
四、加強安全生產(chǎn)檢查，防范各類責任事故的發(fā)生。
結(jié)合本轄區(qū)實際，在重大節(jié)日和每季末組織開展安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和查處各類隱患，并督促相關單位及時整改。建立和完善事故隱患臺帳，落實整改措施。
五、加強自身建設，提高業(yè)務能力。
1、加強業(yè)務學習，積極參加上級業(yè)務部門組織的培訓，努力提高業(yè)務技能。
2、加強安全宣傳教育，以“治理隱患，防范事故”為主題，組織開展“安全生產(chǎn)月”活動，提升安全生產(chǎn)意識。
一、加強學校健康教育工作的領導管理。
學校要成立“學校健康教育領導小組”;嚴格按照《學校衛(wèi)生工作條例》，《學校體育工作條例》、《學校健康評價方案》的要求，做好學校健康教育和衛(wèi)生工作。健康教師要有學年度教學計劃及總結(jié)。
二、加強教學管理，充分發(fā)揮課堂教育的主渠道作用。
健康教育作為學校教育的重要組成部分應該得到重視并加強，學校要將健康教育列入課堂，走進課堂，并保質(zhì)保量，上好每兩周的1課時的健康教育課，做到健康教育教師上課有教案，期末有學生考核評價。學生健康知識知曉率及格率達100%，健康行為形成率達100%。健康資料規(guī)范、齊備存檔。
1、對學生進行健康教育是促進學生身心健康發(fā)展的一個重要方面，學生一個健康的體質(zhì)是保證學生們生活學習的基礎，因此要使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)。
2、注意培養(yǎng)學生正確的飲食和衛(wèi)生習慣。要注意飲食衛(wèi)生，吃好早餐，一日三餐，定時定量，不偏食，讓學生知道暴飲暴食的危害。
3、根據(jù)學生的年齡特點，由淺入深，循序漸進，達到教材要求，提高健康教育課的效果。
4、對學生進行生理衛(wèi)生教育，低年級從睡眠衛(wèi)生教育入手，根據(jù)自己的年齡，每天的睡眠時間不少于8——10小時，睡前后注意什么，養(yǎng)成早睡早起的好習慣。
5、學生上課時，嚴格要求學生做到眼離書本一尺遠，身離課桌一尺遠，手離筆尖一寸遠，使學生知道從小要養(yǎng)成良好的讀書姿勢習慣。坐、立、行、走姿勢要正確。
6、平時生活中，預防皮膚病，沙眼、肝炎等傳染病，還要讓學生了解怎樣預防牙病，使學生能健康成長。
7、積極開展預防和遠離毒品教育。
三、關注學生身體健康。
堅持每天進行晨、午檢，及時發(fā)現(xiàn)和掌握學生身體狀況，做好記載，及時處置，杜絕學生疾病互相傳染。組織學生參加體育鍛煉，每天保證做兩操。嚴格控制學生不喝生水，杜絕零食進入校園，不吃生冷食物。
四、關注學生心理健康。
加強學生的心理健康教育，接受學生心理咨詢，舒緩學生心理壓力，排解學生郁悶心情，提高學生心理品質(zhì)。
總之，學校衛(wèi)生工作，必須抓緊抓好，使學生不僅能學到知識，而且身心健康，使我校的健康教育工作及衛(wèi)生管理工作再上一個臺階。
食品安全員工作計劃篇三
為進一步做好xx街道食品安全監(jiān)管工作，全面加強我街道食品安全各項監(jiān)管措施，切實解決食品安全的重點、熱點、難點問題，進一步增強公眾食品消費安全感，提升食品安全監(jiān)管能力和水平，實現(xiàn)科學監(jiān)管、嚴格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管，建立健全食品安全長效監(jiān)管機制，確保全年無重大食品安全事故發(fā)生，特制定本計劃。
1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作。
2、繼續(xù)組織各成員單位進行食品安全專項整治行動，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實行資源共享。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預警信息。
3、加強食品安全社會監(jiān)督力量的建設。進一步對現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍進行整合，充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用。
4、協(xié)助市場監(jiān)督管理局xx分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。
5、配合市場監(jiān)督管理局xx分局，督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營單位及學校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級、衛(wèi)生監(jiān)督工作，并做好大排檔的餐飲服務許可證發(fā)放工作。
6、督促市場監(jiān)督管理局xx分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理，公共場所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作，并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術指導。
7、配合質(zhì)檢部門做好對轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作，對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要及時上報，對限期整改的企業(yè)要做到督促和警示，確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。
建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對集貿(mào)市場、超市、學校、餐廳等進行監(jiān)測，確保食品質(zhì)量安全。
在加工環(huán)節(jié)，要加強日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實臺賬登記、原材料進廠檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗等制度。在流通環(huán)節(jié)，要具體檢查相關證件、經(jīng)營購銷臺賬、假冒產(chǎn)品等。進一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。
在餐飲消費環(huán)節(jié)，要推進食品原料進貨索證、驗收制度建設，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡建設。在餐飲實行責任管理制度，落實食品衛(wèi)生管理員職責，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識。
在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié)，要切實加強監(jiān)管，加大抽檢抽查力度，督促藥品經(jīng)營企業(yè)完善誠信經(jīng)營體系;建立健全藥品不良反應監(jiān)測體系，充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動機制的作用，形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。
繼續(xù)開展黑作坊專項整治工作，按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關整治要求，繼續(xù)認真開展小作坊專項整治。
建立完善食品長效監(jiān)管機制，進一步推進食品安全的監(jiān)督檢查。完善食品安全監(jiān)督檢查體系，實現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機制。宣傳報道食品安全規(guī)范，大力宣傳食品安全活動，提高群眾食品安全意識。
積極開展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關法律法規(guī)的宣傳工作，制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)樹立食品安全責任意識，提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識。組織相關職能部門到學校(幼兒園)開展食品安全進校園活動。通過新穎的形式，豐富的內(nèi)容，讓學生親自參與鑒別真假偽劣食品，了解相關食品安全知識。
按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應急預案，完善食品重大安全全事故應急處理機制，召開應急預案的學習會議，并不定期舉辦事故應急演習，確保應急預案的作用落到實處。
建立食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，與xx個村(社區(qū))簽訂20xx年度的食品藥品安全責任書，明確直接責任人和有關責任人的責任。督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實負起食品安全的責任。積極采取分段為主、品種監(jiān)管為輔的方式，明確責任，強化食品安全的監(jiān)管。
食品安全員工作計劃篇四
按照《浙江省人民政府關于切實加強食品安全工作的實施意見》等上級有關文件精神，進一步明確社區(qū)食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾身體健康和生命安全，主動爭創(chuàng)食品安全示范社區(qū)，結(jié)合社區(qū)實際工作，特制定本。
一、不遺余力的宣傳，營造氛圍。充分利用各類宣傳工具，不遺余力的宣傳食品安全的相關知識，增強人民群眾的食品安全認識。認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市人民政府有關食品安全的政策。使廣大食品經(jīng)營業(yè)主合法經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營。營造人人關注食品安全、個個關心食品安全的優(yōu)良氛圍。
二、完善工作制度，建全監(jiān)管網(wǎng)絡。完善食品安全工作制度，實行食品安全目標管理責任制。明確各食品經(jīng)營單位的責任，將食品安全工作列入年度工作考核內(nèi)容。建立健全食品安全工作組織協(xié)調(diào)機構(gòu)，健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，實行“多員合一”，明確社區(qū)公共安全協(xié)管員。
三、制定完善食品安全突發(fā)事故。
應急預案。
及應急處置操作規(guī)程。組織開展應急演練。主動協(xié)同相關部門對食品人身安全和健康事故開展調(diào)查處理和應急救援工作。
四、查清底數(shù)，主動開展日常安全巡查。對轄區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)、放心店、連鎖店等實行每月一次巡查，對餐飲店、代銷店、農(nóng)資店等進行每季一次巡查。主動開展節(jié)日巡查。
五、做好食品安全信息的報送和傳遞，及時向街道食安辦報送食品安全工作情況、統(tǒng)計報表及動態(tài)信息。
六、根據(jù)街道食安辦的考核細則，配合相關部門抓好其他日常工作。
七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。
圍繞市委、市人民政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署，結(jié)合本地區(qū)實際，按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點工作目標》，確定年度工作目標，確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達96%以上，特制定我社區(qū)工作計劃。
一、組織領導組長：桑梅副組長：曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員：胡凌燕組員：劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領導小組對轄區(qū)所有單位落實食品安全責任制，明確食品藥品安全責任人，確保衛(wèi)生工作組織，有計劃地進行。
二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事，主動利用社區(qū)網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編。
手抄報。
等形式進行宣傳教育活動，向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預防食物中毒的相關知識;不遺余力的宣傳貫徹實施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關政策，提高群眾遵法守法的自覺性和依法*的認識。配合食品藥品監(jiān)管有關部門開展食品藥品監(jiān)管工作，提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力，增強居民的自我保護認識，引導居民健康生活。
三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全。
責任書。
》。定期發(fā)放安全責任溫馨提示。
1、采取定期檢查和不定期抽查的方法，對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查，發(fā)生問題及時處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全，確保健康證件不過期，食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
四、制度建設、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。
1、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務培訓活動。
五、主要目標、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達到96%以上，藥品檢測合格率達到98%以上。
1、確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品人身安全和健康事故，一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
七會議精神和##同志“三個代表”重要思想，切實加強和社區(qū)的食品藥品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，從促進經(jīng)濟發(fā)展，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》，結(jié)合本社區(qū)實際，社區(qū)領導高度重視，專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領導小組，由社區(qū)黨支部書記@@@任組長，社區(qū)居委會主任@@@，副主任@@@任副組長，成員由@@@、@@@、@@@組成，@@@任食品和藥品安全專管員，全面負責社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。
一、統(tǒng)一思想，明確目標，增強工作責任感，充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報，及時協(xié)同查處，做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點，狠抓關鍵，強化食品藥品安全工作，做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強領導，建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系，強化對食品藥品安全的監(jiān)督管理，落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應急機制，對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時報告，不隱瞞并主動配合政府和有關部門立即采取有效措施，限度消除不良影響，確保人民群眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育，必須嚴格遵守國家關于對食品藥品生產(chǎn)有關法規(guī)的教育，明確食品藥品安全總負責人和各個環(huán)節(jié)責任人，明確和建立食品衛(wèi)生各項。
規(guī)章制度。
食品安全員工作計劃篇五
1、加強車間安全生產(chǎn)環(huán)境與設備狀態(tài)的監(jiān)督，以及作業(yè)人員的違規(guī)作業(yè)管理。對檢查出的各類安全隱患及時反映并督促各部門整改與完善。
2、做好特重大事故的統(tǒng)計與報告管理工作。對違章、違規(guī)作業(yè)人員進行分析與調(diào)查，通過對責任人的處罰、事故安全教育宣傳工作，預防減少事故的發(fā)生與損失。
3、加強對安全設施設備、安全防護用品的管理工作。包括對滅火器、消防栓等的維護與管理。以及安全帽、安全鞋、防護手套、防護服等的發(fā)放與更新及使用狀況的統(tǒng)計與監(jiān)督。
4、加強與各部門主管的交流，及時反映車間的安全生產(chǎn)工作狀況并提出相關建議或討論，組織參與相關會議活動，共同推進公司安全生產(chǎn)工作。
5、加強公司與各部門安全工作的合作。參加集團公司或安監(jiān)部組織的安全生產(chǎn)會議、培訓。
6、經(jīng)驗和管理方法，對優(yōu)秀的安全生產(chǎn)監(jiān)督員進行了評比表彰，對不稱職的安全生產(chǎn)監(jiān)督員予以調(diào)整和清理，同時根據(jù)施工現(xiàn)場需要對相關單位群眾安全生產(chǎn)監(jiān)督員進行了增補，確保人員滿足現(xiàn)場安全管理需要。
7、公司內(nèi)培，并進行考核監(jiān)督，加強員工安全意識。
8、加強日常車間安全生產(chǎn)環(huán)境與設備狀態(tài)的監(jiān)督，以及作業(yè)人員的違規(guī)作業(yè)管理。認真發(fā)現(xiàn)車間生產(chǎn)的安全隱患，多了解車間具體情況，多了解操作工人情況，及時反映問題并督促各部門的整改與完善。
9、加強對各生產(chǎn)設備工具、操作技術、生產(chǎn)材料及產(chǎn)品的了解，并進行相關安全分析和建議，輔助指導生產(chǎn)作業(yè)中的具體安全工作。8、做好工傷事故的統(tǒng)計與報告管理工作。進行分析與調(diào)查，通過對責任人的處罰、事故安全教育宣傳工作，預防減少事故的發(fā)生與損失。
10、加強對安全設施設備、安全防護用品的管理工作。包括對滅火器、消防栓、安全疏散標志、應急燈等的維護與管理。以及安全帽、安全鞋、防護手套、防護服等的發(fā)放與更新及使用狀況的統(tǒng)計與監(jiān)督。
10、加強與各生產(chǎn)部門經(jīng)理、主管。
11、指揮、監(jiān)督、執(zhí)行。堅持每天有布置、有檢查、有記錄、有結(jié)果，每周一評比，每月一總結(jié)，做到有錯必糾，毫不松懈；作到工地上有人勞動，我們就有安全員在現(xiàn)場，要及時地發(fā)現(xiàn)隱患，及時處理隱患，使之消滅在萌芽狀態(tài)之中，而不致釀成任何大小的安全事故。
12、凡是進入現(xiàn)場施工的人員必須接受入場安全須知的教育，尤其是對那些安全意識薄弱、文化水平較低的施工人員，更要耐心地、細致地進行教育，確保其聽得懂、做得到，而不是流于形式，一講了之。各個組長在工作中也要起到安全監(jiān)督，提醒的作用。項目部將根據(jù)現(xiàn)場單價工程的特點，以各種形式組織他們學習，提問有關安全生產(chǎn)方面的知識，甚至進行考試，有針對性的抓好安全文明生產(chǎn)工作。
14、進行大檢查，對照標準化工地評分表進行各工班所屬施工區(qū)域打分，開展施工作業(yè)處之間的競爭，低于85分的，將對其進行教育、處罰，并責令限期整改；高于95分的給予相應的獎勵。以教育為目的，以獎罰為手段，提高施工隊伍的自身管理水平。
15、工程的安全目標為無重大事故，一般事故頻率控制在2%以下。一旦發(fā)現(xiàn)施工過程中有哪個作業(yè)處發(fā)生了安全事故（損失在1000元以上）必須對作業(yè)處負責人進行處罰，安全員起連帶責任。具體獎罰由安全員和項目負責人商量后定。
16、我們將實行一級對一級負責的安全管理制度，各負其責，認真履行各自的工作，確保管理上檔次，不脫節(jié)，爭創(chuàng)標準化工地。讓每個人養(yǎng)成一種習慣。
一、施工安全與施工文明。
創(chuàng)建文明工地、推行文明施工和文明作業(yè)是確保安全生產(chǎn)、樹立企業(yè)良好。
1、合同和協(xié)議。
2、“三寶”使用和四口臨邊防護設施必須達標包括：安全帽、安全網(wǎng)和安全帶使用；樓梯口、電梯口、預留洞口、坑井、通道口防護和陽臺、樓層、屋面的臨邊防護。
3、腳手架設施達到檢查標準并有驗收使用手續(xù)包括外腳手架、移動腳手架、升降機等，每周檢查一次，及時整改，治理隱患。
4、施工臨時用電達標推行三相五線制，設專業(yè)人員管理（申世道），接線在不清楚的情況下一定要問相關人員（安全員，申世道）對建筑工程與高壓線的距離、支線架設、現(xiàn)場照明、變配電裝置、熔絲、低壓干線架設等必須達到標準。
5、實施有力的安全監(jiān)控有具體的安全監(jiān)護實施計劃，實施樓層安全監(jiān)控。
6、工地四周范圍、面積，工程結(jié)構(gòu)和層數(shù)，開竣工日期和監(jiān)督電話。
（1）、工程項目責任人員姓名牌：包括工程項目責任人、技術負責人、安全員、質(zhì)量員、施工員、材料員，資料員，現(xiàn)場對接工程師。
（2）、安全六大紀律牌。
（3）、安全生產(chǎn)記數(shù)牌（天）。
（4）、十項安全技術措施牌；
（5）、防火須知牌。
（6）、衛(wèi)生須知牌（圖）；
（7）、工地施工總平面布置圖。
工地必須作到三通一平、排水暢通防止泥漿、污水、廢水外流或堵塞下水道和排水河道。
“工地衛(wèi)生”的規(guī)定。
1生活設施齊全，生活區(qū)應設置醒目的環(huán)境衛(wèi)生宣傳標牌和責任區(qū)包干圖。
2除“四害”，排水、排污暢通落實各項除四害措施，控制四害孽生。排水、排污暢通，有條件時應有綠化布置。
3緊緊圍繞公司安全生產(chǎn)工作部署，明確安全生產(chǎn)教育培訓目標，實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)教育培訓工作實現(xiàn)規(guī)范化、制度化、科學化管理。
二、培訓教育工作的目標。
通過安全生產(chǎn)教育培訓，使各部門專職安全員全面接受安全生產(chǎn)教育培訓，安全生產(chǎn)素質(zhì)和管理水平明顯增強，“三違”明確下降，力爭所有參加本次培訓人員的安全生產(chǎn)管理水平在提高一個臺階，能獨立完成本崗位安全管理工作。
三、培訓內(nèi)容。
1.國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標準；
2.公司新制定的安全生產(chǎn)管理制度；
3.傷亡事故統(tǒng)計、報告的調(diào)查處理方法；
4.應急管理、應急預案編制以及應急處置的內(nèi)容和要求；
5.安全生產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)技術、職業(yè)衛(wèi)生等知識；
6.典型事故和應急救援案例分析；
7.公司，針對近一個月的培訓進行筆試。（根據(jù)各自成績進行排名，按最后排名進行獎勵與處罰）。
四、培訓評價。
1.了解熟悉國家、地方、公司的管理方針、目標、質(zhì)量、安全和環(huán)保意識、相關法律、法規(guī)管理體系的標準。
2.獨立完成安全檢查、開具隱患整改等單據(jù)。
五、安全教育記錄清單。
1.安全教育記錄。
2.安全教育培訓檔案。
3.安全員、特種作業(yè)、操作人員名冊。
4．中小型機械操作人員名冊。
5.安全教育評價記錄。
食品安全員工作計劃篇六
20xx年，是“十二五規(guī)劃”承上啟下之年，也是《食品安全法》頒布三周年之際，為進一步加強集團系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作，建立全方位立體監(jiān)管模式，制定20xx年食品安全工作計劃。
堅持以科學發(fā)展觀為指導，立足食品安全為抓手，鞏固和擴大當前食品安全監(jiān)管成果，著力加強食品安全監(jiān)管體系建設，著力規(guī)范食品流通和經(jīng)營流程，著力健全食品安全長效監(jiān)管機制，保障消費者食用安全，促進集團經(jīng)濟又好又快發(fā)展。
以《食品安全法》為準則，貫徹執(zhí)行《xx市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管暫行辦法》，積極落實市府實事項目，切實履行食品安全監(jiān)管工作，嚴格執(zhí)行“先檢測后銷售”的交易流程，通過食品安全軟硬件共同提升，堅決遏止“問題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場銷售。力爭在年內(nèi)基本建立條塊結(jié)合、責任明確、制度健全、運轉(zhuǎn)高效、協(xié)調(diào)聯(lián)動的立體化長效監(jiān)管模式。
各項食品安全措施，營造誠信經(jīng)營的良好環(huán)境。
二是在檢測人員中開展檢測技能專項培訓，覆蓋面達到100%。以勞動競賽為載體，組織開展檢測技能競賽活動，不斷提升市場檢測人員的檢測水平。
批發(fā)零售環(huán)節(jié)：
一是開展每兩月一次索證索票、臺帳的可追溯機制建立和執(zhí)行情況的檢查，重點加強節(jié)日、“兩會”等重大節(jié)慶、會議期間食品安全監(jiān)管力度，確保各時段食品安全，增強經(jīng)營戶在食品安全上不可為的意識。
二是在全面推行經(jīng)營戶與批發(fā)市場簽訂安全承諾書的制度上，督促各批發(fā)市場做好新進經(jīng)營戶的食品安全宣傳、強化食品安全主體責任和承諾書簽訂工作，增強經(jīng)營戶在食品安全上不愿為的意識。
三是做好農(nóng)殘檢測、臺帳記錄情況抽查、互查工作，逐步將豬肉、水果、干貨等其他農(nóng)產(chǎn)品納入集團食品安全監(jiān)測體系，嚴格執(zhí)行“先檢測后交易”的市場交易流程，增強經(jīng)營戶在食品安全上不能為的意識，切實杜絕“問題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場。
酒店餐飲環(huán)節(jié)。
一是督促酒店餐飲企業(yè)做好食品原料采購臺帳日記制度；二是加強涉及一定安全風險的食品銷售、加工經(jīng)營戶的監(jiān)管，對具有高風險的食品銷售、加工經(jīng)營戶要堅決退市。
一是在制定《蔬菜供應應急預案》、《突發(fā)事件應急預案》基礎上，建立統(tǒng)。
一、科學、規(guī)范的食品安全風險處置體系，力爭做到食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用。
二是突出抓好食品安全事故應急預案和處置的具體落實，建立定期食品安全信息收集和報告制度，有效預防和處置各類突發(fā)食品安全事件。
三是做好市府實事-肉菜追溯系統(tǒng)建設和運行工作，組織專人收集、歸類和更新相關資料，建立進出貨臺帳和索證索票等制度，做到產(chǎn)品“來源可追溯、流向可跟蹤，信息可查詢，責任可追究”。
（四）完善農(nóng)殘檢測點建設。
在“大市場有安全檢測室，區(qū)域市場和配送企業(yè)有安全檢測點”的食品安全檢測網(wǎng)絡基礎上，繼續(xù)做好“市場+基地”的兩道農(nóng)藥檢測防線建設，用好xx集團蔬菜保供專項基金，完善緊密型基地農(nóng)殘檢測設備和落實相關人員培訓工作。
（五）提高對食品安全檢測的整體可掌控力度。
年內(nèi)，對集團各批發(fā)市場的整體檢測情況開展一次調(diào)研，重點了解各批發(fā)市場檢測人員配備、儀器設備現(xiàn)狀和維護保養(yǎng)、檢測流程、檢測站點的環(huán)境衛(wèi)生等情況，為集團在農(nóng)產(chǎn)品食品安全上的整體規(guī)劃做好準備。
食品安全員工作計劃篇七
為做好x季度xx鎮(zhèn)村官食品安全服務隊工作，充分發(fā)揮食品安全信息員作用，特制訂工作計劃如下:。
1、充分利用村官的專業(yè)知識優(yōu)勢，定期組織學習，掌握食品安全知識及相關法律、法規(guī)和政策，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)。
2、積極開展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動，并做好活動記錄。每季度進行一次專場食品安全知識宣傳活動，活動形式以舉辦宣講會、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開展“食品知識進農(nóng)家”活動，建立各村食品安全公示欄，及時更新食品安全有關信息，提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識。
4、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清，建立健全食品安全臺賬，將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化，為縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻!。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡平臺，以大城子鎮(zhèn)食品安全服務隊名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
6、發(fā)揮服務隊食品安全監(jiān)督作用，對本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進行監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并及時上報;遇到重大食品安全突發(fā)事件及時上報食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。
食品安全員工作計劃篇八
20xx年，xx社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本，為深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區(qū)的食品安全工作，確保社區(qū)群眾飲食安全，現(xiàn)結(jié)合社區(qū)實際情況，特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計劃如下：
xx社區(qū)食品安全管理辦公室將根據(jù)我社區(qū)食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保我社區(qū)食品安全工作正常開展。
按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，20xx年我社區(qū)的食品安全工作仍然采取“全鄉(xiāng)統(tǒng)一領導，部門指導協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的工作機制，結(jié)合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式，理順監(jiān)管職責，明確相關部門的食品安全工作責任。配合相關部門，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進我社區(qū)食品安全各項工作的順利開展，切實保障社區(qū)群眾的飲食安全。
去年我社區(qū)的食品安全專項整治工作在鄉(xiāng)黨委、政府的領導下，在各相關部門的支持下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全社區(qū)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作，因此，今年我社區(qū)在認真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，切實履行職責，結(jié)合種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，制定了切實可行的整治方案，加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的強化監(jiān)督，力求取得實效。通過開展各種食品安全專項整治活動，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入市場；進一步規(guī)范在街上開辦的飲食攤點，抓好城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村消費比較集中的場所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治，以元旦、春節(jié)、“五一”、國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點時段，采取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義向群眾推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發(fā)生；繼續(xù)全面配合實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強對小餐館、中小學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對農(nóng)村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《農(nóng)村集體聚餐申報備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，切實保障社區(qū)廣大人民群眾的生命健康安全，同時打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保全體社區(qū)群眾的食品安全。
要按照鄉(xiāng)食品安全領導小組的統(tǒng)一安排部署，充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品安全防線；教育和指導社區(qū)群眾科學使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品；加強對食品從業(yè)人員的技術培訓，逐步推行食品市場質(zhì)量認證，逐步規(guī)范其經(jīng)營行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高企業(yè)遵紀守法意識，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強群眾的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，形成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
我社區(qū)進一步明確食品安全信息員，信息員均為社區(qū)的居民組長、代表和黨員，保障了信息員在工作上認真負責，都積極支持食品安全工作。對因工作變動調(diào)整的，及時進行了補充。同時，嚴格執(zhí)行食品安全信息報送的有關規(guī)定，按時報送食品安全監(jiān)管工作情況及有關信息，認真做到信息資源共享，積極推進全鄉(xiāng)食品安全工作的向前開展。
在重要節(jié)日和全鄉(xiāng)組織的重大活動期間，鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室都將協(xié)調(diào)組織縣農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、財經(jīng)、畜牧、公安部門的執(zhí)法人員，認真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，我社區(qū)都予以積極的配合和支持，真正做到發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
我社區(qū)將積極迎接20xx年鄉(xiāng)對社區(qū)在認真履行法律法規(guī)授權和履行鄉(xiāng)政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況的督查。社區(qū)食品安全委員會辦公室將積極配合鄉(xiāng)政府領導對我社區(qū)食品安全監(jiān)管工作情況的督查和抽查，在督查中如有發(fā)現(xiàn)問題，將做到及時處理，確保人民群眾的飲食安全萬無一失。
要繼續(xù)加強領導，加大人力、物力的投入，克服工作難點，在工作中總結(jié)經(jīng)驗，創(chuàng)新模式，學習借鑒新思路、新方法，爭取得更好，更高的成效。
總之，食品安全是一項長期的系統(tǒng)工程，在新的一年中，xx社區(qū)食品安全委員會辦公室將立足本職，以保證全體社區(qū)居民飲食安全為己任，認真踐行科學發(fā)展觀，求真務實，開拓創(chuàng)新，不斷探索食品安全監(jiān)管工作的新思路、新機制，積極配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監(jiān)管合力，扎實開展食品安全監(jiān)管，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的后盾，促進我社區(qū)食品安全工作躍上新臺階！
食品安全員工作計劃篇九
遵照上級“安全第一”的指示，結(jié)合學校工作計劃中的“以人為本，安全第一”的思想，切實加強食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督，防患于未然，特制定食品衛(wèi)生實施措施及本計劃。
一、學校安排專人管理學校食堂，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學校食堂專職管理人員：韓官有、李繼山。
二、
三、食堂專業(yè)人員必須兩證齊全，按時體檢。注意調(diào)整學生飯食結(jié)構(gòu)防止學生營養(yǎng)不良。
四、食堂內(nèi)食品做到存放有序，按原材料、半成品、成品分類存放。
五、杜絕常見地方性食物中毒發(fā)生。
如：1、生芽的土豆要剜眼（生芽不嚴重）。
2、不吃帶霜的豆角、西紅柿。
3、變味、發(fā)霉食物引起中毒。
4、不吃剩菜剩飯。
六、學校食堂的食品采購定人、定點、專人供貨。
七、閑雜人員不準進入食堂逗留、聊天。
八、購置完善的保潔柜、保潔桶等衛(wèi)生用品。
九、食堂管理人員及工作人員如發(fā)現(xiàn)有安全隱患問題，一定及時報告學校分管領導，及時處理。
十、對已發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故不瞞報，不遲報。
總之，食品衛(wèi)生安全工作必須高度重視，從而控制突發(fā)衛(wèi)生事件。
食品安全員工作計劃篇十
市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局要制定創(chuàng)建方案，明確創(chuàng)建目標、驗收標準、工作安排等，通過創(chuàng)建市級餐飲服務食品安全示范縣（區(qū)）、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范街道、示范店，爭創(chuàng)省級、國家級餐飲服務食品安全示范縣（區(qū)）等活動，督促餐飲業(yè)主進一步完善內(nèi)部管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高守法經(jīng)營意識，提高管理水平，提升全市餐飲服務業(yè)形象。今年，要做好方案制定，重點開展示范店活動，特大型餐館、大型餐館建成率達20％；中型餐館、快餐店、學校食堂、機關企事業(yè)單位食堂建成率達10％；小型餐館、小吃店、飲品店、建筑工地食堂建成率達5％。3月底前完成方案制定，4－8月組織開展創(chuàng)建，10－11月評審驗收。
推行餐飲服務食品安全信息公示制度，即餐飲服務許可證和健康證公示、企業(yè)責任人和監(jiān)督管理員公示、企業(yè)食品安全承諾公示、食品藥品監(jiān)督管理局投訴舉報電話公示，要求餐飲企業(yè)在經(jīng)營場所醒目對上述信息進行公示（全市統(tǒng)一信息公示格式），進一步增強企業(yè)的責任意識和自律意識。信息公示上墻率集體食堂和大型以上餐館達80％，其余餐飲企業(yè)達50％。4月底前完成模版設計。
指導、督促餐飲服務提供者建立健全食品安全管理制度。重點督促其建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度、采購查驗和索證索票制度、采購記錄制度、“食品添加劑”使用臺賬等制度。制度上墻率集體食堂和大型以上餐館達80％，其余餐飲企業(yè)達50％。4月底前完成模版設計，并統(tǒng)一制定餐飲單位食品安全綜合管理自查表、餐飲單位供應商資格審核表、進貨索證臺賬登記本、食品留樣登記表、餐廚廢棄物臺帳登記本等，便于規(guī)范使用管理。
指導、督促餐飲服務提供者餐建立廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人、電話、地址、收貨人簽字等情況，長期保存?zhèn)洳?，并定期向監(jiān)管部門報告。要求建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清；禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理；不得用有毒、有害的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。年內(nèi)集體食堂和大型以上餐飲企業(yè)建立臺帳率達80％。
一是圍繞示范建設、“無照經(jīng)營”整頓、農(nóng)村食品安全監(jiān)管等重點工作開展餐飲服務食品安全調(diào)研，全面掌握餐飲業(yè)食品安全、監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及發(fā)展態(tài)勢，分析存在的問題，提出針對性解決措施。二是發(fā)布餐飲服務食品安全相關信息，對高風險食品進行消費警示，提高群眾的自我保護意識。年內(nèi)發(fā)布相關信息4條。
餐飲服務提供者發(fā)生食品安全事故、存在嚴重違法違規(guī)行為、未及時消除重大食品安全隱患時，餐飲服務食品安全監(jiān)管部門按照分級約談、適時約談、依法約談的原則，對餐飲服務提供者主要責任人進行談話，要求其認真落實餐飲服務食品安全責任，立即采取有效措施，及時消除食品安全隱患，切實提高食品安全保障水平。根據(jù)省局相關要求，及時制定我市餐飲服務食品安全責任人約談制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
一是依托農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全信息員和協(xié)管員的作用，加強農(nóng)村餐飲服務食品安全監(jiān)管。二是積極爭取政府支持，探索農(nóng)村餐飲服務食品安全監(jiān)管新體制和機制，力爭做到農(nóng)村餐飲服務食品安全監(jiān)管工作有人員抓、有經(jīng)費保障。
一是對全市餐飲服務（食品衛(wèi)生）許可證發(fā)放情況進行全面調(diào)查登記，并建立個檔（6月底前完成）；二是認真做好許可證到期換發(fā)證工作；三是嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定的申請條件和受理工作程序?qū)嵤┰S可。在現(xiàn)場審查中，嚴把餐飲服務許可準入關，嚴格按照《餐飲服務許可審查規(guī)范》的要求，對場所設置、布局、分隔和面積，專間，餐用具清洗消毒保潔設施，食品原料、清潔工具清洗水池，設備、工具和容器，人員健康體檢培訓等進行嚴格檢查，對達不到許可要求的讓其限期整改，整改核查仍達不到要求的堅決不予許可。
一是結(jié)合3.15消費者權益保護日、12.4法制宣傳日、節(jié)日、專項整治行動等采取多各形式集中開展餐飲服務食品安全知識宣傳活動；二是利用市局網(wǎng)站、宣傳板報、廣播、電視等開展經(jīng)常性餐飲服務食品安全知識宣傳；三是開展餐飲服務執(zhí)法人員、餐飲經(jīng)營者法律法規(guī)和專業(yè)知識培訓，著力提高餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平和管理相對人的責任意識及食品安全意識。
一是督導各縣（區(qū)）局制定餐飲服務食品安全事故應急預案（二月底前完成）；二是市、縣（區(qū)）局建立健全餐飲服務食品安全事故應急處置內(nèi)部運轉(zhuǎn)程序（二月底前）；三是市、縣（區(qū)）局向公眾公布餐飲服務食品安全事故舉報受理電話（二月底前）；四是指導餐飲服務業(yè)主制定食品安全事故處置方案；五是加強應急管理培訓，著力提高餐飲業(yè)主食品安全事故防控能力和監(jiān)管隊伍的應急響應能力。
食品安全員工作計劃篇十一
為加強和規(guī)范我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，進一步完善動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，結(jié)合我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所2014年監(jiān)督執(zhí)法工作的實際情況，制定 2014年動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃如下：
一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務學習，提高執(zhí)法人員素質(zhì)
采取以自學為主，定期集中培訓，學習《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關《動物性食品衛(wèi)生學》等相關業(yè)務知識，使大家業(yè)務素質(zhì)得到進一步提高。
二、扎實抓好全縣規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)督管理工作，把動物性食品安全風險消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。
一動物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術推廣站關于規(guī)模養(yǎng)殖場的管理工作，確認我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場（只有經(jīng)過畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍），將已備案的養(yǎng)殖場進行分類，即，一及、二級、三級。
二明確各規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管的責任人，一級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責任人必須是縣監(jiān)督所的分管副所長和執(zhí)法骨干；二、三級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責任人是當?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負責人或技術人員。同時明確監(jiān)管責任人的任務和責任：一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場，每月必須到場檢查一次，二、三級監(jiān)管的規(guī)模場，每兩個月要到場一次。
三加強一級監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場的動物防疫條件審查，力爭在2014年，我縣一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場全部達到《農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動物防疫條件合格證》。
四為了使養(yǎng)殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性，計劃搞一期養(yǎng)殖業(yè)主培訓班。
五完善各規(guī)模養(yǎng)殖場的各種臺賬和檢查記錄。
三、加強我縣屠宰場（點）的監(jiān)督檢查
一加強動物入場查證驗物工作。凡是無證或無標的動物（特別是生豬）、證物不符的，一律不得進入屠宰場。
二嚴格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動物，一律不得進入屠宰環(huán)節(jié)，必須按有關規(guī)定進行隔離、急宰或無害化處理。
三加強宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規(guī)程》進行檢疫操作；2、生豬必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定進行5% “瘦肉精”抽檢。
四督促屠宰場完善各種動物防疫設施，更換、重修不合格的設備。
五加強檢疫工作的監(jiān)督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。
六進一步完善屠宰場的工作臺賬。年初要有獨立的工作室和獨立的休息室，各種證章的存放要符合相關要求，不得隨意擺放。
四、加強獸藥經(jīng)營的市場的管理工作
一重點檢查無證經(jīng)營的獸藥經(jīng)營店，嚴肅處理無證經(jīng)營獸藥的違法行為。
三加快速度對獸藥經(jīng)營企業(yè)進行安裝電子臺賬的軟件安裝工作，日常督促業(yè)主進行獸藥購銷臺賬登記。
五、加強學校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查
這些地方容易被一些不法分子鉆監(jiān)管工作的漏洞，病死動物的死尸、屠宰環(huán)節(jié)的一些廢棄物，往往在我們監(jiān)管疏忽的時候流入食用環(huán)節(jié)，造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方，我們要求食品加工業(yè)主要建立臺賬，詳細登記肉食品進購情況。肉食品的進貨渠道必須是正規(guī)的屠宰加工企業(yè)，必須是經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格的動物或動物產(chǎn)品。
六、完成縣食安委下達的各項任務。
食品安全員工作計劃篇十二
學校食品安全直接關系到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作。，為確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管職責，杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特擬定我校。
要配合有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。
學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向相關部門報送狀況，決不允許遲報、漏報和瞞報。
建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)。
學校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
學校要制定安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費。
完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與供貨人員簽訂食品安全職責狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中，學校的食品安全工作必須不能放松，學校的食品安全工作穩(wěn)步提高，這是一個漸進的過程，但是我們不會有時刻不能放松的，一旦放松，學生的健康問題出現(xiàn)了，我校必須我在今后的工作中堅持安全第一，為我校師生創(chuàng)造一個健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強本公司食品安全管理，切實履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全，也制定本計劃。
成立專門，負責食品安全檢查工作、組長：xx小組成員：xx
檢查資料包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進貨臺帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設施設備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。操作臺是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購，務必由正規(guī)廠商帶給，索證齊全。
3、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時清理。
8、各設施存放是否整齊，外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣，留樣設備是否正常運作。
食品安全員工作計劃篇十三
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全，特制定食品安全工作計劃如下：
一、指導思想。
以社會主義核心價值觀重要思想為指導，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工和學生身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作，為促進學校。
教學。
穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強領導，明確職責。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。為加強對學校食品安全工作的領導，我校成立領導小組：
組長：張曉輝副組長：何建國成員：全校教職工。
三、加大宣傳，營造氛圍。
網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
四、突出重點、很抓落實。
今年，我校將堅持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
（一）、加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理；并有專人負責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生，（二）、加強門口小賣部安全監(jiān)管，提高服務質(zhì)量制定和健全小賣部規(guī)章制度，對于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外，還要進行經(jīng)濟上的處罰。小賣部要保持室內(nèi)外整潔，食品陳列整齊，應分類分架，食品與非食品不能混放；在采購食品時應索取產(chǎn)品合格證，在銷售過程中應經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
（三）、加強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境。
鞏固治理成果，防止反彈。
五、加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平。
加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度，推動工作開展。
1、加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協(xié)同有關職能部門綜合治理有機結(jié)合起來,把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍。
2、強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。
3、制定采購單，做好采購記錄，把好質(zhì)量關。定點采購，雙方簽定采購合同，以保證食品、原料的質(zhì)量。
4、由少先隊大隊部設立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對食堂、小賣部進行督促檢查。
5、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
6、堅持每月召開一次食堂工作人員會議，
總結(jié)。
經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
7、辭退屢教不改的工作人員。
做最好的自己。
食品安全員工作計劃篇十四
為進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強化食品安全意識，切實保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)食品安全有關要求，結(jié)合實際，制定本計劃。
落實屬地管理責任，對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責，實行食品安全監(jiān)管行政首長負責制。因人事調(diào)整，鄉(xiāng)政府及時調(diào)整食品安全委員會組成人員，明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網(wǎng)絡建設，由分管負責人任食品安全管理員；衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員；村民委員會主任任食品安全協(xié)管員；村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
在相關法律、政策和業(yè)務知識培訓和業(yè)務操作指導方面，不斷加強“四員”業(yè)務能力建設，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計基礎工作。鼓勵組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務業(yè)等經(jīng)營協(xié)會，通過協(xié)會自律章程加強企業(yè)自身安全責任意識，落實自我主動管理責任。
加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度，提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進行分類指導和管理，及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場，對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊；對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監(jiān)督檢查。開展對學校、社會養(yǎng)老機構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農(nóng)村集體聚餐指導申報備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用，及時匯總?cè)粘１O(jiān)督、臨時抽檢、投訴舉報、醫(yī)療機構(gòu)等各方反饋信息，主動排查問題，或及時報送主管部門科學分析研判風險，制定應急預案，落實防控措施。加強應急工作的督查和指導，建立食品生產(chǎn)企業(yè)風險問題報告制度，加強政府值班工作和信息報告制度，不斷提升應急管理水平。
增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工，嚴格落實主管責任和監(jiān)管責任。落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識，督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責任體系、嚴格規(guī)范操作程序，加強生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作，選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制，發(fā)揮12331舉報平臺作用，強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳，形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題，也是重大的社會問題，關系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅強領導和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務主管部門的有效指導下，腳踏實地、勤廉工作，不斷提高監(jiān)管工作效能，為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
食品安全員工作計劃篇一
為進一步推進我縣省級食品安全城市創(chuàng)建工作，加強食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，有效防范食品安全風險，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我局實際，制定本計劃。
20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計劃抽檢720批次，其中一季度128批次，二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。
主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關制品、糖果制品、蛋制品、糕點、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個大類，26個小類。具體品種和計劃批次詳見附件1。
此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作，由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所自行安排抽樣檢驗。
食品安全員工作計劃篇二
一、開拓進取，進一步完善各項管理制度。
每季度召開一次防范重、特大安全事故的工作會議，由辦事處主任或者主任委托分管領導召集有關部門負責人和居村主任參加，分析、布置、督促、檢查轄區(qū)內(nèi)防范特大、重大安全事故的工作;嚴格落實重大安全事故應急處理預案;宣傳、貫徹安全生產(chǎn)的政策、法規(guī)，實行安全生產(chǎn)目標管理責任制，明確各級領導和有關人員的安全責任;每季度對轄區(qū)內(nèi)道路交通、危險化學品、消防等方面容易發(fā)生重大安全事故的單位、場所和設備、設施，進行嚴格管理和重點檢查;積極參加安全生產(chǎn)教育培訓，監(jiān)督特種作業(yè)人員持證上崗，開展形式多樣的安全生產(chǎn)月宣傳活動;建立健全各項安全生產(chǎn)責任制和安全管理制度，對各類重大安全事故的隱患進行查處，發(fā)現(xiàn)重大安全隱患的責令其立即排除。減少一般事故，杜絕較大及以上事故，確保街道安全生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定。
二、深化專項整治，規(guī)范安全生產(chǎn)秩序。
1、深化完善主要領導負責制，各居村主干要切實履行“一崗雙責”，加強對責任人、責任崗位的直接監(jiān)督，嚴格落實責任追究制度，切實做到居村安全管理的全覆蓋。
2、危險化學品安全整治。對轄區(qū)生產(chǎn)、使用、儲存危險化學品的單位嚴格落實國家的有關規(guī)定，配合上級安監(jiān)部門加強對重大危險源監(jiān)控和重大隱患的整治力度，建立完善危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營單位重大危險源和重大隱患臺帳，制定好相關的應急處置預案。
3、煙花爆竹安全整治。定期對轄區(qū)各部門店經(jīng)營物品的檢查，及時發(fā)現(xiàn)，制止非法銷售煙花爆竹的行為，配合上級安監(jiān)部門進行查處，特別是在春節(jié)、清明前后加大對銷售網(wǎng)點的檢查，嚴禁不合格產(chǎn)品的銷售。
4、進一步加強安全生產(chǎn)監(jiān)管隊伍建設，不斷提高安全監(jiān)管水平。深入實際、深入基層，加強調(diào)查研究，以創(chuàng)新的精神做好安全生產(chǎn)工作。不斷提高安監(jiān)隊伍的綜合素質(zhì)，逐步形成高效務實、依法行政、規(guī)范有序的安全生產(chǎn)監(jiān)管體系。
三、加強應急管理，提高防范和處置事故能力。
進一步修訂和完善安全生產(chǎn)應急救援預案，組織開展培訓和演練，落實應急救援責任和防范措施。
四、加強安全生產(chǎn)檢查，防范各類責任事故的發(fā)生。
結(jié)合本轄區(qū)實際，在重大節(jié)日和每季末組織開展安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和查處各類隱患，并督促相關單位及時整改。建立和完善事故隱患臺帳，落實整改措施。
五、加強自身建設，提高業(yè)務能力。
1、加強業(yè)務學習，積極參加上級業(yè)務部門組織的培訓，努力提高業(yè)務技能。
2、加強安全宣傳教育，以“治理隱患，防范事故”為主題，組織開展“安全生產(chǎn)月”活動，提升安全生產(chǎn)意識。
一、加強學校健康教育工作的領導管理。
學校要成立“學校健康教育領導小組”;嚴格按照《學校衛(wèi)生工作條例》，《學校體育工作條例》、《學校健康評價方案》的要求，做好學校健康教育和衛(wèi)生工作。健康教師要有學年度教學計劃及總結(jié)。
二、加強教學管理，充分發(fā)揮課堂教育的主渠道作用。
健康教育作為學校教育的重要組成部分應該得到重視并加強，學校要將健康教育列入課堂，走進課堂，并保質(zhì)保量，上好每兩周的1課時的健康教育課，做到健康教育教師上課有教案，期末有學生考核評價。學生健康知識知曉率及格率達100%，健康行為形成率達100%。健康資料規(guī)范、齊備存檔。
1、對學生進行健康教育是促進學生身心健康發(fā)展的一個重要方面，學生一個健康的體質(zhì)是保證學生們生活學習的基礎，因此要使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。積極參加體育鍛煉，增強體質(zhì)。
2、注意培養(yǎng)學生正確的飲食和衛(wèi)生習慣。要注意飲食衛(wèi)生，吃好早餐，一日三餐，定時定量，不偏食，讓學生知道暴飲暴食的危害。
3、根據(jù)學生的年齡特點，由淺入深，循序漸進，達到教材要求，提高健康教育課的效果。
4、對學生進行生理衛(wèi)生教育，低年級從睡眠衛(wèi)生教育入手，根據(jù)自己的年齡，每天的睡眠時間不少于8——10小時，睡前后注意什么，養(yǎng)成早睡早起的好習慣。
5、學生上課時，嚴格要求學生做到眼離書本一尺遠，身離課桌一尺遠，手離筆尖一寸遠，使學生知道從小要養(yǎng)成良好的讀書姿勢習慣。坐、立、行、走姿勢要正確。
6、平時生活中，預防皮膚病，沙眼、肝炎等傳染病，還要讓學生了解怎樣預防牙病，使學生能健康成長。
7、積極開展預防和遠離毒品教育。
三、關注學生身體健康。
堅持每天進行晨、午檢，及時發(fā)現(xiàn)和掌握學生身體狀況，做好記載，及時處置，杜絕學生疾病互相傳染。組織學生參加體育鍛煉，每天保證做兩操。嚴格控制學生不喝生水，杜絕零食進入校園，不吃生冷食物。
四、關注學生心理健康。
加強學生的心理健康教育，接受學生心理咨詢，舒緩學生心理壓力，排解學生郁悶心情，提高學生心理品質(zhì)。
總之，學校衛(wèi)生工作，必須抓緊抓好，使學生不僅能學到知識，而且身心健康，使我校的健康教育工作及衛(wèi)生管理工作再上一個臺階。
食品安全員工作計劃篇三
為進一步做好xx街道食品安全監(jiān)管工作，全面加強我街道食品安全各項監(jiān)管措施，切實解決食品安全的重點、熱點、難點問題，進一步增強公眾食品消費安全感，提升食品安全監(jiān)管能力和水平，實現(xiàn)科學監(jiān)管、嚴格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管，建立健全食品安全長效監(jiān)管機制，確保全年無重大食品安全事故發(fā)生，特制定本計劃。
1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作。
2、繼續(xù)組織各成員單位進行食品安全專項整治行動，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實行資源共享。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預警信息。
3、加強食品安全社會監(jiān)督力量的建設。進一步對現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍進行整合，充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用。
4、協(xié)助市場監(jiān)督管理局xx分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。
5、配合市場監(jiān)督管理局xx分局，督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營單位及學校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級、衛(wèi)生監(jiān)督工作，并做好大排檔的餐飲服務許可證發(fā)放工作。
6、督促市場監(jiān)督管理局xx分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理，公共場所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作，并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術指導。
7、配合質(zhì)檢部門做好對轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作，對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要及時上報，對限期整改的企業(yè)要做到督促和警示，確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。
建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對集貿(mào)市場、超市、學校、餐廳等進行監(jiān)測，確保食品質(zhì)量安全。
在加工環(huán)節(jié)，要加強日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實臺賬登記、原材料進廠檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗等制度。在流通環(huán)節(jié)，要具體檢查相關證件、經(jīng)營購銷臺賬、假冒產(chǎn)品等。進一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。
在餐飲消費環(huán)節(jié)，要推進食品原料進貨索證、驗收制度建設，加強食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡建設。在餐飲實行責任管理制度，落實食品衛(wèi)生管理員職責，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識。
在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié)，要切實加強監(jiān)管，加大抽檢抽查力度，督促藥品經(jīng)營企業(yè)完善誠信經(jīng)營體系;建立健全藥品不良反應監(jiān)測體系，充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動機制的作用，形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。
繼續(xù)開展黑作坊專項整治工作，按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關整治要求，繼續(xù)認真開展小作坊專項整治。
建立完善食品長效監(jiān)管機制，進一步推進食品安全的監(jiān)督檢查。完善食品安全監(jiān)督檢查體系，實現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機制。宣傳報道食品安全規(guī)范，大力宣傳食品安全活動，提高群眾食品安全意識。
積極開展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關法律法規(guī)的宣傳工作，制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)樹立食品安全責任意識，提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識。組織相關職能部門到學校(幼兒園)開展食品安全進校園活動。通過新穎的形式，豐富的內(nèi)容，讓學生親自參與鑒別真假偽劣食品，了解相關食品安全知識。
按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應急預案，完善食品重大安全全事故應急處理機制，召開應急預案的學習會議，并不定期舉辦事故應急演習，確保應急預案的作用落到實處。
建立食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，與xx個村(社區(qū))簽訂20xx年度的食品藥品安全責任書，明確直接責任人和有關責任人的責任。督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實負起食品安全的責任。積極采取分段為主、品種監(jiān)管為輔的方式，明確責任，強化食品安全的監(jiān)管。
食品安全員工作計劃篇四
按照《浙江省人民政府關于切實加強食品安全工作的實施意見》等上級有關文件精神，進一步明確社區(qū)食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾身體健康和生命安全，主動爭創(chuàng)食品安全示范社區(qū)，結(jié)合社區(qū)實際工作，特制定本。
一、不遺余力的宣傳，營造氛圍。充分利用各類宣傳工具，不遺余力的宣傳食品安全的相關知識，增強人民群眾的食品安全認識。認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市人民政府有關食品安全的政策。使廣大食品經(jīng)營業(yè)主合法經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營。營造人人關注食品安全、個個關心食品安全的優(yōu)良氛圍。
二、完善工作制度，建全監(jiān)管網(wǎng)絡。完善食品安全工作制度，實行食品安全目標管理責任制。明確各食品經(jīng)營單位的責任，將食品安全工作列入年度工作考核內(nèi)容。建立健全食品安全工作組織協(xié)調(diào)機構(gòu)，健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，實行“多員合一”，明確社區(qū)公共安全協(xié)管員。
三、制定完善食品安全突發(fā)事故。
應急預案。
及應急處置操作規(guī)程。組織開展應急演練。主動協(xié)同相關部門對食品人身安全和健康事故開展調(diào)查處理和應急救援工作。
四、查清底數(shù)，主動開展日常安全巡查。對轄區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)、放心店、連鎖店等實行每月一次巡查，對餐飲店、代銷店、農(nóng)資店等進行每季一次巡查。主動開展節(jié)日巡查。
五、做好食品安全信息的報送和傳遞，及時向街道食安辦報送食品安全工作情況、統(tǒng)計報表及動態(tài)信息。
六、根據(jù)街道食安辦的考核細則，配合相關部門抓好其他日常工作。
七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。
圍繞市委、市人民政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署，結(jié)合本地區(qū)實際，按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點工作目標》，確定年度工作目標，確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達96%以上，特制定我社區(qū)工作計劃。
一、組織領導組長：桑梅副組長：曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員：胡凌燕組員：劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領導小組對轄區(qū)所有單位落實食品安全責任制，明確食品藥品安全責任人，確保衛(wèi)生工作組織，有計劃地進行。
二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事，主動利用社區(qū)網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編。
手抄報。
等形式進行宣傳教育活動，向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預防食物中毒的相關知識;不遺余力的宣傳貫徹實施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關政策，提高群眾遵法守法的自覺性和依法*的認識。配合食品藥品監(jiān)管有關部門開展食品藥品監(jiān)管工作，提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力，增強居民的自我保護認識，引導居民健康生活。
三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全。
責任書。
》。定期發(fā)放安全責任溫馨提示。
1、采取定期檢查和不定期抽查的方法，對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查，發(fā)生問題及時處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全，確保健康證件不過期，食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
四、制度建設、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。
1、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務培訓活動。
五、主要目標、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達到96%以上，藥品檢測合格率達到98%以上。
1、確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品人身安全和健康事故，一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
七會議精神和##同志“三個代表”重要思想，切實加強和社區(qū)的食品藥品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，從促進經(jīng)濟發(fā)展，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》，結(jié)合本社區(qū)實際，社區(qū)領導高度重視，專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領導小組，由社區(qū)黨支部書記@@@任組長，社區(qū)居委會主任@@@，副主任@@@任副組長，成員由@@@、@@@、@@@組成，@@@任食品和藥品安全專管員，全面負責社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。
一、統(tǒng)一思想，明確目標，增強工作責任感，充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報，及時協(xié)同查處，做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點，狠抓關鍵，強化食品藥品安全工作，做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強領導，建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系，強化對食品藥品安全的監(jiān)督管理，落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應急機制，對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時報告，不隱瞞并主動配合政府和有關部門立即采取有效措施，限度消除不良影響，確保人民群眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育，必須嚴格遵守國家關于對食品藥品生產(chǎn)有關法規(guī)的教育，明確食品藥品安全總負責人和各個環(huán)節(jié)責任人，明確和建立食品衛(wèi)生各項。
規(guī)章制度。
食品安全員工作計劃篇五
1、加強車間安全生產(chǎn)環(huán)境與設備狀態(tài)的監(jiān)督，以及作業(yè)人員的違規(guī)作業(yè)管理。對檢查出的各類安全隱患及時反映并督促各部門整改與完善。
2、做好特重大事故的統(tǒng)計與報告管理工作。對違章、違規(guī)作業(yè)人員進行分析與調(diào)查，通過對責任人的處罰、事故安全教育宣傳工作，預防減少事故的發(fā)生與損失。
3、加強對安全設施設備、安全防護用品的管理工作。包括對滅火器、消防栓等的維護與管理。以及安全帽、安全鞋、防護手套、防護服等的發(fā)放與更新及使用狀況的統(tǒng)計與監(jiān)督。
4、加強與各部門主管的交流，及時反映車間的安全生產(chǎn)工作狀況并提出相關建議或討論，組織參與相關會議活動，共同推進公司安全生產(chǎn)工作。
5、加強公司與各部門安全工作的合作。參加集團公司或安監(jiān)部組織的安全生產(chǎn)會議、培訓。
6、經(jīng)驗和管理方法，對優(yōu)秀的安全生產(chǎn)監(jiān)督員進行了評比表彰，對不稱職的安全生產(chǎn)監(jiān)督員予以調(diào)整和清理，同時根據(jù)施工現(xiàn)場需要對相關單位群眾安全生產(chǎn)監(jiān)督員進行了增補，確保人員滿足現(xiàn)場安全管理需要。
7、公司內(nèi)培，并進行考核監(jiān)督，加強員工安全意識。
8、加強日常車間安全生產(chǎn)環(huán)境與設備狀態(tài)的監(jiān)督，以及作業(yè)人員的違規(guī)作業(yè)管理。認真發(fā)現(xiàn)車間生產(chǎn)的安全隱患，多了解車間具體情況，多了解操作工人情況，及時反映問題并督促各部門的整改與完善。
9、加強對各生產(chǎn)設備工具、操作技術、生產(chǎn)材料及產(chǎn)品的了解，并進行相關安全分析和建議，輔助指導生產(chǎn)作業(yè)中的具體安全工作。8、做好工傷事故的統(tǒng)計與報告管理工作。進行分析與調(diào)查，通過對責任人的處罰、事故安全教育宣傳工作，預防減少事故的發(fā)生與損失。
10、加強對安全設施設備、安全防護用品的管理工作。包括對滅火器、消防栓、安全疏散標志、應急燈等的維護與管理。以及安全帽、安全鞋、防護手套、防護服等的發(fā)放與更新及使用狀況的統(tǒng)計與監(jiān)督。
10、加強與各生產(chǎn)部門經(jīng)理、主管。
11、指揮、監(jiān)督、執(zhí)行。堅持每天有布置、有檢查、有記錄、有結(jié)果，每周一評比，每月一總結(jié)，做到有錯必糾，毫不松懈；作到工地上有人勞動，我們就有安全員在現(xiàn)場，要及時地發(fā)現(xiàn)隱患，及時處理隱患，使之消滅在萌芽狀態(tài)之中，而不致釀成任何大小的安全事故。
12、凡是進入現(xiàn)場施工的人員必須接受入場安全須知的教育，尤其是對那些安全意識薄弱、文化水平較低的施工人員，更要耐心地、細致地進行教育，確保其聽得懂、做得到，而不是流于形式，一講了之。各個組長在工作中也要起到安全監(jiān)督，提醒的作用。項目部將根據(jù)現(xiàn)場單價工程的特點，以各種形式組織他們學習，提問有關安全生產(chǎn)方面的知識，甚至進行考試，有針對性的抓好安全文明生產(chǎn)工作。
14、進行大檢查，對照標準化工地評分表進行各工班所屬施工區(qū)域打分，開展施工作業(yè)處之間的競爭，低于85分的，將對其進行教育、處罰，并責令限期整改；高于95分的給予相應的獎勵。以教育為目的，以獎罰為手段，提高施工隊伍的自身管理水平。
15、工程的安全目標為無重大事故，一般事故頻率控制在2%以下。一旦發(fā)現(xiàn)施工過程中有哪個作業(yè)處發(fā)生了安全事故（損失在1000元以上）必須對作業(yè)處負責人進行處罰，安全員起連帶責任。具體獎罰由安全員和項目負責人商量后定。
16、我們將實行一級對一級負責的安全管理制度，各負其責，認真履行各自的工作，確保管理上檔次，不脫節(jié)，爭創(chuàng)標準化工地。讓每個人養(yǎng)成一種習慣。
一、施工安全與施工文明。
創(chuàng)建文明工地、推行文明施工和文明作業(yè)是確保安全生產(chǎn)、樹立企業(yè)良好。
1、合同和協(xié)議。
2、“三寶”使用和四口臨邊防護設施必須達標包括：安全帽、安全網(wǎng)和安全帶使用；樓梯口、電梯口、預留洞口、坑井、通道口防護和陽臺、樓層、屋面的臨邊防護。
3、腳手架設施達到檢查標準并有驗收使用手續(xù)包括外腳手架、移動腳手架、升降機等，每周檢查一次，及時整改，治理隱患。
4、施工臨時用電達標推行三相五線制，設專業(yè)人員管理（申世道），接線在不清楚的情況下一定要問相關人員（安全員，申世道）對建筑工程與高壓線的距離、支線架設、現(xiàn)場照明、變配電裝置、熔絲、低壓干線架設等必須達到標準。
5、實施有力的安全監(jiān)控有具體的安全監(jiān)護實施計劃，實施樓層安全監(jiān)控。
6、工地四周范圍、面積，工程結(jié)構(gòu)和層數(shù)，開竣工日期和監(jiān)督電話。
（1）、工程項目責任人員姓名牌：包括工程項目責任人、技術負責人、安全員、質(zhì)量員、施工員、材料員，資料員，現(xiàn)場對接工程師。
（2）、安全六大紀律牌。
（3）、安全生產(chǎn)記數(shù)牌（天）。
（4）、十項安全技術措施牌；
（5）、防火須知牌。
（6）、衛(wèi)生須知牌（圖）；
（7）、工地施工總平面布置圖。
工地必須作到三通一平、排水暢通防止泥漿、污水、廢水外流或堵塞下水道和排水河道。
“工地衛(wèi)生”的規(guī)定。
1生活設施齊全，生活區(qū)應設置醒目的環(huán)境衛(wèi)生宣傳標牌和責任區(qū)包干圖。
2除“四害”，排水、排污暢通落實各項除四害措施，控制四害孽生。排水、排污暢通，有條件時應有綠化布置。
3緊緊圍繞公司安全生產(chǎn)工作部署，明確安全生產(chǎn)教育培訓目標，實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)教育培訓工作實現(xiàn)規(guī)范化、制度化、科學化管理。
二、培訓教育工作的目標。
通過安全生產(chǎn)教育培訓，使各部門專職安全員全面接受安全生產(chǎn)教育培訓，安全生產(chǎn)素質(zhì)和管理水平明顯增強，“三違”明確下降，力爭所有參加本次培訓人員的安全生產(chǎn)管理水平在提高一個臺階，能獨立完成本崗位安全管理工作。
三、培訓內(nèi)容。
1.國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標準；
2.公司新制定的安全生產(chǎn)管理制度；
3.傷亡事故統(tǒng)計、報告的調(diào)查處理方法；
4.應急管理、應急預案編制以及應急處置的內(nèi)容和要求；
5.安全生產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)技術、職業(yè)衛(wèi)生等知識；
6.典型事故和應急救援案例分析；
7.公司，針對近一個月的培訓進行筆試。（根據(jù)各自成績進行排名，按最后排名進行獎勵與處罰）。
四、培訓評價。
1.了解熟悉國家、地方、公司的管理方針、目標、質(zhì)量、安全和環(huán)保意識、相關法律、法規(guī)管理體系的標準。
2.獨立完成安全檢查、開具隱患整改等單據(jù)。
五、安全教育記錄清單。
1.安全教育記錄。
2.安全教育培訓檔案。
3.安全員、特種作業(yè)、操作人員名冊。
4．中小型機械操作人員名冊。
5.安全教育評價記錄。
食品安全員工作計劃篇六
20xx年，是“十二五規(guī)劃”承上啟下之年，也是《食品安全法》頒布三周年之際，為進一步加強集團系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作，建立全方位立體監(jiān)管模式，制定20xx年食品安全工作計劃。
堅持以科學發(fā)展觀為指導，立足食品安全為抓手，鞏固和擴大當前食品安全監(jiān)管成果，著力加強食品安全監(jiān)管體系建設，著力規(guī)范食品流通和經(jīng)營流程，著力健全食品安全長效監(jiān)管機制，保障消費者食用安全，促進集團經(jīng)濟又好又快發(fā)展。
以《食品安全法》為準則，貫徹執(zhí)行《xx市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管暫行辦法》，積極落實市府實事項目，切實履行食品安全監(jiān)管工作，嚴格執(zhí)行“先檢測后銷售”的交易流程，通過食品安全軟硬件共同提升，堅決遏止“問題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場銷售。力爭在年內(nèi)基本建立條塊結(jié)合、責任明確、制度健全、運轉(zhuǎn)高效、協(xié)調(diào)聯(lián)動的立體化長效監(jiān)管模式。
各項食品安全措施，營造誠信經(jīng)營的良好環(huán)境。
二是在檢測人員中開展檢測技能專項培訓，覆蓋面達到100%。以勞動競賽為載體，組織開展檢測技能競賽活動，不斷提升市場檢測人員的檢測水平。
批發(fā)零售環(huán)節(jié)：
一是開展每兩月一次索證索票、臺帳的可追溯機制建立和執(zhí)行情況的檢查，重點加強節(jié)日、“兩會”等重大節(jié)慶、會議期間食品安全監(jiān)管力度，確保各時段食品安全，增強經(jīng)營戶在食品安全上不可為的意識。
二是在全面推行經(jīng)營戶與批發(fā)市場簽訂安全承諾書的制度上，督促各批發(fā)市場做好新進經(jīng)營戶的食品安全宣傳、強化食品安全主體責任和承諾書簽訂工作，增強經(jīng)營戶在食品安全上不愿為的意識。
三是做好農(nóng)殘檢測、臺帳記錄情況抽查、互查工作，逐步將豬肉、水果、干貨等其他農(nóng)產(chǎn)品納入集團食品安全監(jiān)測體系，嚴格執(zhí)行“先檢測后交易”的市場交易流程，增強經(jīng)營戶在食品安全上不能為的意識，切實杜絕“問題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場。
酒店餐飲環(huán)節(jié)。
一是督促酒店餐飲企業(yè)做好食品原料采購臺帳日記制度；二是加強涉及一定安全風險的食品銷售、加工經(jīng)營戶的監(jiān)管，對具有高風險的食品銷售、加工經(jīng)營戶要堅決退市。
一是在制定《蔬菜供應應急預案》、《突發(fā)事件應急預案》基礎上，建立統(tǒng)。
一、科學、規(guī)范的食品安全風險處置體系，力爭做到食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用。
二是突出抓好食品安全事故應急預案和處置的具體落實，建立定期食品安全信息收集和報告制度，有效預防和處置各類突發(fā)食品安全事件。
三是做好市府實事-肉菜追溯系統(tǒng)建設和運行工作，組織專人收集、歸類和更新相關資料，建立進出貨臺帳和索證索票等制度，做到產(chǎn)品“來源可追溯、流向可跟蹤，信息可查詢，責任可追究”。
（四）完善農(nóng)殘檢測點建設。
在“大市場有安全檢測室，區(qū)域市場和配送企業(yè)有安全檢測點”的食品安全檢測網(wǎng)絡基礎上，繼續(xù)做好“市場+基地”的兩道農(nóng)藥檢測防線建設，用好xx集團蔬菜保供專項基金，完善緊密型基地農(nóng)殘檢測設備和落實相關人員培訓工作。
（五）提高對食品安全檢測的整體可掌控力度。
年內(nèi)，對集團各批發(fā)市場的整體檢測情況開展一次調(diào)研，重點了解各批發(fā)市場檢測人員配備、儀器設備現(xiàn)狀和維護保養(yǎng)、檢測流程、檢測站點的環(huán)境衛(wèi)生等情況，為集團在農(nóng)產(chǎn)品食品安全上的整體規(guī)劃做好準備。
食品安全員工作計劃篇七
為做好x季度xx鎮(zhèn)村官食品安全服務隊工作，充分發(fā)揮食品安全信息員作用，特制訂工作計劃如下:。
1、充分利用村官的專業(yè)知識優(yōu)勢，定期組織學習，掌握食品安全知識及相關法律、法規(guī)和政策，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)。
2、積極開展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動，并做好活動記錄。每季度進行一次專場食品安全知識宣傳活動，活動形式以舉辦宣講會、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開展“食品知識進農(nóng)家”活動，建立各村食品安全公示欄，及時更新食品安全有關信息，提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識。
4、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清，建立健全食品安全臺賬，將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化，為縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻!。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡平臺，以大城子鎮(zhèn)食品安全服務隊名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
6、發(fā)揮服務隊食品安全監(jiān)督作用，對本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進行監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并及時上報;遇到重大食品安全突發(fā)事件及時上報食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。
食品安全員工作計劃篇八
20xx年，xx社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本，為深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區(qū)的食品安全工作，確保社區(qū)群眾飲食安全，現(xiàn)結(jié)合社區(qū)實際情況，特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計劃如下：
xx社區(qū)食品安全管理辦公室將根據(jù)我社區(qū)食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保我社區(qū)食品安全工作正常開展。
按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，20xx年我社區(qū)的食品安全工作仍然采取“全鄉(xiāng)統(tǒng)一領導，部門指導協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的工作機制，結(jié)合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識，采取分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的方式，理順監(jiān)管職責，明確相關部門的食品安全工作責任。配合相關部門，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進我社區(qū)食品安全各項工作的順利開展，切實保障社區(qū)群眾的飲食安全。
去年我社區(qū)的食品安全專項整治工作在鄉(xiāng)黨委、政府的領導下，在各相關部門的支持下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全社區(qū)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作，因此，今年我社區(qū)在認真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，切實履行職責，結(jié)合種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，制定了切實可行的整治方案，加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的強化監(jiān)督，力求取得實效。通過開展各種食品安全專項整治活動，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入市場；進一步規(guī)范在街上開辦的飲食攤點，抓好城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村消費比較集中的場所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治，以元旦、春節(jié)、“五一”、國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點時段，采取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義向群眾推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發(fā)生；繼續(xù)全面配合實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強對小餐館、中小學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對農(nóng)村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《農(nóng)村集體聚餐申報備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，切實保障社區(qū)廣大人民群眾的生命健康安全，同時打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保全體社區(qū)群眾的食品安全。
要按照鄉(xiāng)食品安全領導小組的統(tǒng)一安排部署，充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品安全防線；教育和指導社區(qū)群眾科學使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品；加強對食品從業(yè)人員的技術培訓，逐步推行食品市場質(zhì)量認證，逐步規(guī)范其經(jīng)營行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高企業(yè)遵紀守法意識，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強群眾的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，形成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
我社區(qū)進一步明確食品安全信息員，信息員均為社區(qū)的居民組長、代表和黨員，保障了信息員在工作上認真負責，都積極支持食品安全工作。對因工作變動調(diào)整的，及時進行了補充。同時，嚴格執(zhí)行食品安全信息報送的有關規(guī)定，按時報送食品安全監(jiān)管工作情況及有關信息，認真做到信息資源共享，積極推進全鄉(xiāng)食品安全工作的向前開展。
在重要節(jié)日和全鄉(xiāng)組織的重大活動期間，鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室都將協(xié)調(diào)組織縣農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、財經(jīng)、畜牧、公安部門的執(zhí)法人員，認真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，我社區(qū)都予以積極的配合和支持，真正做到發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
我社區(qū)將積極迎接20xx年鄉(xiāng)對社區(qū)在認真履行法律法規(guī)授權和履行鄉(xiāng)政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況的督查。社區(qū)食品安全委員會辦公室將積極配合鄉(xiāng)政府領導對我社區(qū)食品安全監(jiān)管工作情況的督查和抽查，在督查中如有發(fā)現(xiàn)問題，將做到及時處理，確保人民群眾的飲食安全萬無一失。
要繼續(xù)加強領導，加大人力、物力的投入，克服工作難點，在工作中總結(jié)經(jīng)驗，創(chuàng)新模式，學習借鑒新思路、新方法，爭取得更好，更高的成效。
總之，食品安全是一項長期的系統(tǒng)工程，在新的一年中，xx社區(qū)食品安全委員會辦公室將立足本職，以保證全體社區(qū)居民飲食安全為己任，認真踐行科學發(fā)展觀，求真務實，開拓創(chuàng)新，不斷探索食品安全監(jiān)管工作的新思路、新機制，積極配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監(jiān)管合力，扎實開展食品安全監(jiān)管，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的后盾，促進我社區(qū)食品安全工作躍上新臺階！
食品安全員工作計劃篇九
遵照上級“安全第一”的指示，結(jié)合學校工作計劃中的“以人為本，安全第一”的思想，切實加強食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督，防患于未然，特制定食品衛(wèi)生實施措施及本計劃。
一、學校安排專人管理學校食堂，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學校食堂專職管理人員：韓官有、李繼山。
二、
三、食堂專業(yè)人員必須兩證齊全，按時體檢。注意調(diào)整學生飯食結(jié)構(gòu)防止學生營養(yǎng)不良。
四、食堂內(nèi)食品做到存放有序，按原材料、半成品、成品分類存放。
五、杜絕常見地方性食物中毒發(fā)生。
如：1、生芽的土豆要剜眼（生芽不嚴重）。
2、不吃帶霜的豆角、西紅柿。
3、變味、發(fā)霉食物引起中毒。
4、不吃剩菜剩飯。
六、學校食堂的食品采購定人、定點、專人供貨。
七、閑雜人員不準進入食堂逗留、聊天。
八、購置完善的保潔柜、保潔桶等衛(wèi)生用品。
九、食堂管理人員及工作人員如發(fā)現(xiàn)有安全隱患問題，一定及時報告學校分管領導，及時處理。
十、對已發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故不瞞報，不遲報。
總之，食品衛(wèi)生安全工作必須高度重視，從而控制突發(fā)衛(wèi)生事件。
食品安全員工作計劃篇十
市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局要制定創(chuàng)建方案，明確創(chuàng)建目標、驗收標準、工作安排等，通過創(chuàng)建市級餐飲服務食品安全示范縣（區(qū)）、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范街道、示范店，爭創(chuàng)省級、國家級餐飲服務食品安全示范縣（區(qū)）等活動，督促餐飲業(yè)主進一步完善內(nèi)部管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高守法經(jīng)營意識，提高管理水平，提升全市餐飲服務業(yè)形象。今年，要做好方案制定，重點開展示范店活動，特大型餐館、大型餐館建成率達20％；中型餐館、快餐店、學校食堂、機關企事業(yè)單位食堂建成率達10％；小型餐館、小吃店、飲品店、建筑工地食堂建成率達5％。3月底前完成方案制定，4－8月組織開展創(chuàng)建，10－11月評審驗收。
推行餐飲服務食品安全信息公示制度，即餐飲服務許可證和健康證公示、企業(yè)責任人和監(jiān)督管理員公示、企業(yè)食品安全承諾公示、食品藥品監(jiān)督管理局投訴舉報電話公示，要求餐飲企業(yè)在經(jīng)營場所醒目對上述信息進行公示（全市統(tǒng)一信息公示格式），進一步增強企業(yè)的責任意識和自律意識。信息公示上墻率集體食堂和大型以上餐館達80％，其余餐飲企業(yè)達50％。4月底前完成模版設計。
指導、督促餐飲服務提供者建立健全食品安全管理制度。重點督促其建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度、采購查驗和索證索票制度、采購記錄制度、“食品添加劑”使用臺賬等制度。制度上墻率集體食堂和大型以上餐館達80％，其余餐飲企業(yè)達50％。4月底前完成模版設計，并統(tǒng)一制定餐飲單位食品安全綜合管理自查表、餐飲單位供應商資格審核表、進貨索證臺賬登記本、食品留樣登記表、餐廚廢棄物臺帳登記本等，便于規(guī)范使用管理。
指導、督促餐飲服務提供者餐建立廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人、電話、地址、收貨人簽字等情況，長期保存?zhèn)洳?，并定期向監(jiān)管部門報告。要求建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清；禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理；不得用有毒、有害的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。年內(nèi)集體食堂和大型以上餐飲企業(yè)建立臺帳率達80％。
一是圍繞示范建設、“無照經(jīng)營”整頓、農(nóng)村食品安全監(jiān)管等重點工作開展餐飲服務食品安全調(diào)研，全面掌握餐飲業(yè)食品安全、監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及發(fā)展態(tài)勢，分析存在的問題，提出針對性解決措施。二是發(fā)布餐飲服務食品安全相關信息，對高風險食品進行消費警示，提高群眾的自我保護意識。年內(nèi)發(fā)布相關信息4條。
餐飲服務提供者發(fā)生食品安全事故、存在嚴重違法違規(guī)行為、未及時消除重大食品安全隱患時，餐飲服務食品安全監(jiān)管部門按照分級約談、適時約談、依法約談的原則，對餐飲服務提供者主要責任人進行談話，要求其認真落實餐飲服務食品安全責任，立即采取有效措施，及時消除食品安全隱患，切實提高食品安全保障水平。根據(jù)省局相關要求，及時制定我市餐飲服務食品安全責任人約談制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
一是依托農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全信息員和協(xié)管員的作用，加強農(nóng)村餐飲服務食品安全監(jiān)管。二是積極爭取政府支持，探索農(nóng)村餐飲服務食品安全監(jiān)管新體制和機制，力爭做到農(nóng)村餐飲服務食品安全監(jiān)管工作有人員抓、有經(jīng)費保障。
一是對全市餐飲服務（食品衛(wèi)生）許可證發(fā)放情況進行全面調(diào)查登記，并建立個檔（6月底前完成）；二是認真做好許可證到期換發(fā)證工作；三是嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定的申請條件和受理工作程序?qū)嵤┰S可。在現(xiàn)場審查中，嚴把餐飲服務許可準入關，嚴格按照《餐飲服務許可審查規(guī)范》的要求，對場所設置、布局、分隔和面積，專間，餐用具清洗消毒保潔設施，食品原料、清潔工具清洗水池，設備、工具和容器，人員健康體檢培訓等進行嚴格檢查，對達不到許可要求的讓其限期整改，整改核查仍達不到要求的堅決不予許可。
一是結(jié)合3.15消費者權益保護日、12.4法制宣傳日、節(jié)日、專項整治行動等采取多各形式集中開展餐飲服務食品安全知識宣傳活動；二是利用市局網(wǎng)站、宣傳板報、廣播、電視等開展經(jīng)常性餐飲服務食品安全知識宣傳；三是開展餐飲服務執(zhí)法人員、餐飲經(jīng)營者法律法規(guī)和專業(yè)知識培訓，著力提高餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平和管理相對人的責任意識及食品安全意識。
一是督導各縣（區(qū)）局制定餐飲服務食品安全事故應急預案（二月底前完成）；二是市、縣（區(qū)）局建立健全餐飲服務食品安全事故應急處置內(nèi)部運轉(zhuǎn)程序（二月底前）；三是市、縣（區(qū)）局向公眾公布餐飲服務食品安全事故舉報受理電話（二月底前）；四是指導餐飲服務業(yè)主制定食品安全事故處置方案；五是加強應急管理培訓，著力提高餐飲業(yè)主食品安全事故防控能力和監(jiān)管隊伍的應急響應能力。
食品安全員工作計劃篇十一
為加強和規(guī)范我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，進一步完善動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，結(jié)合我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所2014年監(jiān)督執(zhí)法工作的實際情況，制定 2014年動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃如下：
一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務學習，提高執(zhí)法人員素質(zhì)
采取以自學為主，定期集中培訓，學習《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關《動物性食品衛(wèi)生學》等相關業(yè)務知識，使大家業(yè)務素質(zhì)得到進一步提高。
二、扎實抓好全縣規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)督管理工作，把動物性食品安全風險消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。
一動物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術推廣站關于規(guī)模養(yǎng)殖場的管理工作，確認我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場（只有經(jīng)過畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍），將已備案的養(yǎng)殖場進行分類，即，一及、二級、三級。
二明確各規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管的責任人，一級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責任人必須是縣監(jiān)督所的分管副所長和執(zhí)法骨干；二、三級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責任人是當?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負責人或技術人員。同時明確監(jiān)管責任人的任務和責任：一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場，每月必須到場檢查一次，二、三級監(jiān)管的規(guī)模場，每兩個月要到場一次。
三加強一級監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場的動物防疫條件審查，力爭在2014年，我縣一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場全部達到《農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動物防疫條件合格證》。
四為了使養(yǎng)殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性，計劃搞一期養(yǎng)殖業(yè)主培訓班。
五完善各規(guī)模養(yǎng)殖場的各種臺賬和檢查記錄。
三、加強我縣屠宰場（點）的監(jiān)督檢查
一加強動物入場查證驗物工作。凡是無證或無標的動物（特別是生豬）、證物不符的，一律不得進入屠宰場。
二嚴格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動物，一律不得進入屠宰環(huán)節(jié)，必須按有關規(guī)定進行隔離、急宰或無害化處理。
三加強宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規(guī)程》進行檢疫操作；2、生豬必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定進行5% “瘦肉精”抽檢。
四督促屠宰場完善各種動物防疫設施，更換、重修不合格的設備。
五加強檢疫工作的監(jiān)督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。
六進一步完善屠宰場的工作臺賬。年初要有獨立的工作室和獨立的休息室，各種證章的存放要符合相關要求，不得隨意擺放。
四、加強獸藥經(jīng)營的市場的管理工作
一重點檢查無證經(jīng)營的獸藥經(jīng)營店，嚴肅處理無證經(jīng)營獸藥的違法行為。
三加快速度對獸藥經(jīng)營企業(yè)進行安裝電子臺賬的軟件安裝工作，日常督促業(yè)主進行獸藥購銷臺賬登記。
五、加強學校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查
這些地方容易被一些不法分子鉆監(jiān)管工作的漏洞，病死動物的死尸、屠宰環(huán)節(jié)的一些廢棄物，往往在我們監(jiān)管疏忽的時候流入食用環(huán)節(jié)，造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方，我們要求食品加工業(yè)主要建立臺賬，詳細登記肉食品進購情況。肉食品的進貨渠道必須是正規(guī)的屠宰加工企業(yè)，必須是經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格的動物或動物產(chǎn)品。
六、完成縣食安委下達的各項任務。
食品安全員工作計劃篇十二
學校食品安全直接關系到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作。，為確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管職責，杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特擬定我校。
要配合有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。
學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向相關部門報送狀況，決不允許遲報、漏報和瞞報。
建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)。
學校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
學校要制定安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費。
完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與供貨人員簽訂食品安全職責狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中，學校的食品安全工作必須不能放松，學校的食品安全工作穩(wěn)步提高，這是一個漸進的過程，但是我們不會有時刻不能放松的，一旦放松，學生的健康問題出現(xiàn)了，我校必須我在今后的工作中堅持安全第一，為我校師生創(chuàng)造一個健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強本公司食品安全管理，切實履行食品安全管理制度，保障廣大群眾身體健康和生命安全，也制定本計劃。
成立專門，負責食品安全檢查工作、組長：xx小組成員：xx
檢查資料包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進貨臺帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設施設備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。操作臺是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購，務必由正規(guī)廠商帶給，索證齊全。
3、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時清理。
8、各設施存放是否整齊，外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣，留樣設備是否正常運作。
食品安全員工作計劃篇十三
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全，特制定食品安全工作計劃如下：
一、指導思想。
以社會主義核心價值觀重要思想為指導，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工和學生身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作，為促進學校。
教學。
穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強領導，明確職責。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。為加強對學校食品安全工作的領導，我校成立領導小組：
組長：張曉輝副組長：何建國成員：全校教職工。
三、加大宣傳，營造氛圍。
網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
四、突出重點、很抓落實。
今年，我校將堅持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
（一）、加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理；并有專人負責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生，（二）、加強門口小賣部安全監(jiān)管，提高服務質(zhì)量制定和健全小賣部規(guī)章制度，對于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外，還要進行經(jīng)濟上的處罰。小賣部要保持室內(nèi)外整潔，食品陳列整齊，應分類分架，食品與非食品不能混放；在采購食品時應索取產(chǎn)品合格證，在銷售過程中應經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
（三）、加強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境。
鞏固治理成果，防止反彈。
五、加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平。
加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度，推動工作開展。
1、加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協(xié)同有關職能部門綜合治理有機結(jié)合起來,把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍。
2、強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。
3、制定采購單，做好采購記錄，把好質(zhì)量關。定點采購，雙方簽定采購合同，以保證食品、原料的質(zhì)量。
4、由少先隊大隊部設立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對食堂、小賣部進行督促檢查。
5、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
6、堅持每月召開一次食堂工作人員會議，
總結(jié)。
經(jīng)驗，取長補短，時時刻刻強調(diào)安全問題，切實保證師生的飲食安全。
7、辭退屢教不改的工作人員。
做最好的自己。
食品安全員工作計劃篇十四
為進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強化食品安全意識，切實保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)食品安全有關要求，結(jié)合實際，制定本計劃。
落實屬地管理責任，對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責，實行食品安全監(jiān)管行政首長負責制。因人事調(diào)整，鄉(xiāng)政府及時調(diào)整食品安全委員會組成人員，明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網(wǎng)絡建設，由分管負責人任食品安全管理員；衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員；村民委員會主任任食品安全協(xié)管員；村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
在相關法律、政策和業(yè)務知識培訓和業(yè)務操作指導方面，不斷加強“四員”業(yè)務能力建設，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計基礎工作。鼓勵組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務業(yè)等經(jīng)營協(xié)會，通過協(xié)會自律章程加強企業(yè)自身安全責任意識，落實自我主動管理責任。
加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度，提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進行分類指導和管理，及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場，對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊；對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監(jiān)督檢查。開展對學校、社會養(yǎng)老機構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農(nóng)村集體聚餐指導申報備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用，及時匯總?cè)粘１O(jiān)督、臨時抽檢、投訴舉報、醫(yī)療機構(gòu)等各方反饋信息，主動排查問題，或及時報送主管部門科學分析研判風險，制定應急預案，落實防控措施。加強應急工作的督查和指導，建立食品生產(chǎn)企業(yè)風險問題報告制度，加強政府值班工作和信息報告制度，不斷提升應急管理水平。
增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工，嚴格落實主管責任和監(jiān)管責任。落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責任意識，督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責任體系、嚴格規(guī)范操作程序，加強生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作，選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制，發(fā)揮12331舉報平臺作用，強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳，形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題，也是重大的社會問題，關系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅強領導和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務主管部門的有效指導下，腳踏實地、勤廉工作，不斷提高監(jiān)管工作效能，為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。