總結(jié)是對(duì)自己過(guò)去一段時(shí)間的努力和成果的呈現(xiàn)，我們應(yīng)該寫(xiě)下來(lái)紀(jì)念一下。寫(xiě)總結(jié)需要有時(shí)間觀念和思維的整合能力，將碎片化的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行梳理和整合。如果您對(duì)總結(jié)的寫(xiě)作方法還不太了解，可以參考以下幾篇典型案例。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇一
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索美食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
2.學(xué)生是在一定情境下，借助老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
不足之處：
1.識(shí)字課，識(shí)記字形沒(méi)有貫穿到課堂中。
2.寫(xiě)字時(shí)間不夠10分鐘。
改進(jìn)措施：
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇二
《中國(guó)美食》是識(shí)字單元的最后一課。俗話說(shuō):無(wú)美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂(lè)道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計(jì)識(shí)字情況會(huì)很好的!
為檢測(cè)孩子們的掌握情況，直接板書(shū)“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個(gè)字的秘密。
有孩子說(shuō):都是動(dòng)作詞;有孩子說(shuō):都和“火”有關(guān)!我馬上追問(wèn):你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說(shuō):以前學(xué)過(guò)四點(diǎn)底的字是從“火”變過(guò)來(lái)的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過(guò)的東西沒(méi)有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個(gè)難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛(ài)的答案!于是寫(xiě)下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識(shí)一個(gè)與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國(guó)美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國(guó)美食，認(rèn)識(shí)好多與“”有關(guān)的字!
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇三
在教學(xué)第七冊(cè)的第14課《假如我是汽車(chē)設(shè)計(jì)師》一課時(shí)，我沒(méi)有過(guò)早地用技法技能去規(guī)范學(xué)生，而是采取合理的啟發(fā)、引導(dǎo)，激發(fā)了學(xué)生的興趣和培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣。并使學(xué)生在探究和想象中發(fā)散思維，創(chuàng)作出一幅幅新穎、獨(dú)特的作品來(lái)。
在教學(xué)中，我也特別注重對(duì)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)，在知識(shí)的理解與表現(xiàn)中，學(xué)生表現(xiàn)參差不齊，為了挖掘每一個(gè)學(xué)生潛在的能力，我因材施教，根據(jù)學(xué)生個(gè)性及作品造型特點(diǎn)的不同，分別進(jìn)行鼓勵(lì)和引導(dǎo)，評(píng)價(jià)以肯定為主，老師評(píng)價(jià)和同學(xué)及學(xué)生自己評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合，保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使每一個(gè)學(xué)生都得到個(gè)性的張揚(yáng)。
在本課的教學(xué)中，為了讓學(xué)生運(yùn)用學(xué)過(guò)的繪畫(huà)及工藝制作知識(shí)技能，設(shè)計(jì)制作有創(chuàng)意的汽車(chē)，我鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮自己的個(gè)性意識(shí)，使學(xué)生完成有創(chuàng)意的作品，從而也更好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生完成創(chuàng)意作品的積極性和主動(dòng)性，在完成美術(shù)作業(yè)的基礎(chǔ)上，學(xué)生用自己語(yǔ)言闡述自己的設(shè)計(jì)理念，既鞏固了知識(shí)，又愉悅了心情，達(dá)到了雙贏的效果。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇四
《掌聲》一課生動(dòng)地記敘了身患?xì)埣捕鴳n郁自卑的英子在上臺(tái)演講時(shí)得到了同學(xué)們熱烈的掌聲，在這掌聲的激勵(lì)下她鼓起生活的勇氣變得樂(lè)觀開(kāi)朗的故事。本課告訴我們：人人都需要掌聲，特別是當(dāng)一個(gè)人身處困境的時(shí)候。要我們珍惜別人的掌聲，同時(shí)，我們也不要忘記把自己的掌聲獻(xiàn)給別人。這樣一篇感人至深的愛(ài)的課文給了我們一次出色的愛(ài)的教育機(jī)會(huì)。為此，我設(shè)計(jì)了一堂情意交融、開(kāi)放、扎實(shí)而有效的語(yǔ)文課，讓愛(ài)的掌聲響起在課堂的每個(gè)角落。
《掌聲》這節(jié)課是第二課時(shí)，整堂課通過(guò)師生共學(xué)、自主探究、發(fā)散想象、主動(dòng)積累等學(xué)習(xí)方法：體會(huì)人物心理，懂得且愿意主動(dòng)關(guān)心、鼓勵(lì)他人，并珍惜別人的關(guān)心和鼓勵(lì)。讓學(xué)生的情感與文本產(chǎn)生共鳴。
在環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上，我采用倒敘的手法，從掌聲入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。接著帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)花英子的生活，感受英子在掌聲前后的不同表現(xiàn)，在對(duì)比學(xué)習(xí)中體會(huì)英子由自卑、文靜、憂郁轉(zhuǎn)變?yōu)榛顫?、開(kāi)朗、自信的孩子。然后引領(lǐng)學(xué)生尋找英子變化的原因——掌聲，進(jìn)而去感受兩次掌聲的含義。我抓住兩個(gè)寫(xiě)掌聲響起的句子，從第一次掌聲響起向前展開(kāi)，探究英子的猶豫、緊張和害怕，從而感受掌聲帶給英子的`鼓勵(lì)。從第二次掌聲響起向后展開(kāi)，揣摩英子心情、性格等的變化，感受掌聲帶給英子心靈的震撼，并由此明白兩次掌聲的含義。
“書(shū)聲朗朗”是語(yǔ)文課堂教學(xué)的一大特征。在教學(xué)本課過(guò)程中，我采用了“以讀代講，角色轉(zhuǎn)換”的方法，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生入情入境地多次讀書(shū)，教師的示范讀等多種讀書(shū)活動(dòng)，促使學(xué)生思維和情感體驗(yàn)，讓學(xué)生悄然走進(jìn)文本。通過(guò)不同的語(yǔ)氣朗讀，學(xué)生能更好地把握英子的不同性格，真正做到在讀中感知，在讀中體味，在課堂上，很好地突破教學(xué)重難點(diǎn)。
在拓展延伸環(huán)節(jié)中，我引導(dǎo)學(xué)生朗讀一首關(guān)于掌聲的小詩(shī)，并聯(lián)系實(shí)際說(shuō)一說(shuō)，你得到過(guò)什么掌聲？你愿意把掌聲送給誰(shuí)？不但烘托了課堂氣氛，而且情感目標(biāo)也在意味深長(zhǎng)的朗讀中得到了升華，成功地完成了教學(xué)重難點(diǎn)。
有點(diǎn)遺憾的是，雖然我安排的朗讀的形式也多樣化，如：自由讀、指名讀、合作讀、男女分讀、分小組讀等。不過(guò)總不能把學(xué)生的朗讀水平提高到更高層次。
總之，通過(guò)這次《掌聲》的教學(xué)，也讓我深深懂得：只要我們能為孩子的點(diǎn)滴進(jìn)步而鼓掌，為孩子的精彩創(chuàng)意而喝彩，讓我們的課堂成為孩子們抒發(fā)心靈的天堂，相信每一個(gè)孩子在我們的課堂中都能成為個(gè)性獨(dú)特的自我。
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中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇五
《中國(guó)美食》教學(xué)反思《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。
通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。直播本節(jié)課時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽(tīng)故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。
整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過(guò)我的講解以外，還能用怎樣的形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮。
縱觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇六
本課教學(xué)我從“移植”的話題導(dǎo)入，學(xué)生談到了心臟移植、腎臟移植、骨髓移植等，我順勢(shì)引出了“記憶移植”這一新奇的話題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在初讀過(guò)程中，我讓學(xué)生邊讀邊畫(huà)出不懂的詞，交流時(shí)由學(xué)生提出，學(xué)生解答，我相機(jī)指點(diǎn)，既檢查了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況又把質(zhì)疑解疑的的主動(dòng)權(quán)還給了學(xué)生。本課是一首兒童詩(shī)，語(yǔ)言優(yōu)美規(guī)范，節(jié)奏感強(qiáng)，特別適合學(xué)生朗讀，所以我安排了自由讀、與同伴合作讀并到前面來(lái)讀等形式，同時(shí)結(jié)合學(xué)生評(píng)價(jià)指導(dǎo)朗讀。在讀出你認(rèn)為最“有趣”的部分這一環(huán)節(jié)中，我對(duì)朗讀指導(dǎo)還是不到位，所以學(xué)生讀得不精彩。最后我設(shè)計(jì)了練筆環(huán)節(jié)，以讀促寫(xiě)，讀寫(xiě)結(jié)合，讓學(xué)生盡可能積極主動(dòng)地發(fā)展自己的創(chuàng)新思維。但由于時(shí)間關(guān)系沒(méi)來(lái)得及讓學(xué)生讀自己的作品，很是遺憾。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇七
《中國(guó)美食》是識(shí)字單元的最后一課。俗話說(shuō):無(wú)美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂(lè)道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計(jì)識(shí)字情況會(huì)很好的!
為檢測(cè)孩子們的掌握情況，直接板書(shū)“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個(gè)字的秘密。
有孩子說(shuō):都是動(dòng)作詞;有孩子說(shuō):都和“火”有關(guān)!我馬上追問(wèn):你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說(shuō):以前學(xué)過(guò)四點(diǎn)底的字是從“火”變過(guò)來(lái)的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過(guò)的東西沒(méi)有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個(gè)難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛(ài)的答案!于是寫(xiě)下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識(shí)一個(gè)與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國(guó)美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國(guó)美食，認(rèn)識(shí)好多與“”有關(guān)的字!
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇八
在我備《中國(guó)美食》一課時(shí)，就預(yù)設(shè)到學(xué)生會(huì)對(duì)本課非常感興趣。今日上課之前，就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情。看圖讀詞語(yǔ)的時(shí)候，孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。
學(xué)生舉例說(shuō)自己最喜歡吃的美食時(shí)，一個(gè)孩子一口氣說(shuō)了好幾種菜名。
平時(shí)上課愛(ài)做小動(dòng)作的孩子，今天積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他。
在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
作為老師，我在備課的時(shí)候，也有了收獲，“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚(yú)、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇九
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺(jué)勞動(dòng)人民的智慧，明白到我國(guó)豐裕的飲食文化，以及我國(guó)差異地域的飲食習(xí)慣特色。
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
本課教學(xué)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
一是多學(xué)科課程很好地整合了起來(lái)；
三是學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十
《中國(guó)美食》教學(xué)反思在《中國(guó)美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字，我采用了多種識(shí)字教學(xué)，情境識(shí)字，競(jìng)賽識(shí)字，歸類(lèi)識(shí)字，字理識(shí)字和寫(xiě)字教學(xué)。在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)請(qǐng)孩子吃飯的情境，自然進(jìn)入對(duì)菜名的是認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣，更容易投入。比簡(jiǎn)單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個(gè)孩子都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，都希望自己在同伴中大顯身手，來(lái)獲得尊重和成就感，我讓孩子們過(guò)三關(guān)，比賽爭(zhēng)取做客的名額，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專(zhuān)注度也很高，對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確，預(yù)防錯(cuò)別字的產(chǎn)生。在識(shí)字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來(lái)歷、變化過(guò)程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來(lái)學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫(xiě)字教學(xué)是本課想要重點(diǎn)突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對(duì)的，其實(shí)在小學(xué)語(yǔ)文的課堂上，特別是低學(xué)段的課堂，每節(jié)課都要有較長(zhǎng)時(shí)間的寫(xiě)字教學(xué)，本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫(xiě)、練習(xí)、點(diǎn)評(píng)四部組成，我覺(jué)得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫(xiě)，更不能缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，對(duì)糾正漢字錯(cuò)別字中最大的問(wèn)題書(shū)寫(xiě)不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺(jué)得自己這節(jié)課展開(kāi)的還不夠，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、優(yōu)化過(guò)程，給孩子們更多的寫(xiě)字練習(xí)時(shí)間。課后我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)踐表明，孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高，錯(cuò)認(rèn)的很少，書(shū)寫(xiě)上也明顯規(guī)范不少，錯(cuò)別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十一
《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化，從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
1、整堂課設(shè)計(jì)切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。
2、“隨圖識(shí)字”環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻
，學(xué)生識(shí)字興致也比較高。
3、學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十二
我對(duì)課堂上的一些教學(xué)細(xì)節(jié)的回想，確實(shí)存在著許多不足。
《假如沒(méi)有灰塵》是第三單元的最后一課，應(yīng)該讓學(xué)生運(yùn)用在前三課里學(xué)到的學(xué)習(xí)方法來(lái)自主學(xué)習(xí)本課。可是在平時(shí)沒(méi)有很好的訓(xùn)練學(xué)生的自學(xué)能力，所以在課堂上，你總是對(duì)他們不放心，總想給他們多講一些，正是這樣的心理導(dǎo)致在本節(jié)課上，該學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)，自己不由得想指點(diǎn)?，F(xiàn)在想來(lái)，這樣做并不是為了學(xué)生好，反而使他們學(xué)不到真正的東西，同時(shí)教者本身也累得夠嗆。應(yīng)記住一句話“授之以魚(yú)不如授之以漁”。
其次，在教學(xué)中要注重教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)預(yù)習(xí)。在平時(shí)，布置學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)，總是這樣布置：“把下一篇課文預(yù)習(xí)一下，課文讀一讀，生字寫(xiě)一寫(xiě)，不懂的詞語(yǔ)查一下字典?！爆F(xiàn)在想來(lái)，這樣布置的預(yù)習(xí)任務(wù)含糊不清，學(xué)生在實(shí)踐時(shí)自然是馬馬虎虎的，也談不上效果了。通過(guò)這次活動(dòng)，應(yīng)該意識(shí)到要想課上的輕松，課前必須下功夫，必須培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)習(xí)能力。布置任務(wù)要具體，檢查要及時(shí)。要讓預(yù)習(xí)真正能為課堂教學(xué)做好鋪墊，開(kāi)好頭。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十三
根據(jù)教材的特點(diǎn)，學(xué)生的實(shí)際，在本課教學(xué)中，我主要采用以下三種教法：
1、研究討論法：
為了充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生思考分析和解決問(wèn)題的能力。我在講讀第三、四段時(shí)，先出示了嘗試題讓學(xué)生討論，自己分析解答，教師幫助學(xué)生總結(jié)學(xué)習(xí)方法。這樣充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)了他們的認(rèn)知興趣，又提高了他們的口頭表達(dá)能力。
2、扶放教學(xué)法：
課文第四段中的幾個(gè)自然段結(jié)構(gòu)基本相似，都是先總后分的寫(xiě)法。因此，我在講讀第4自然段時(shí)，重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生掌握讀段方法。學(xué)習(xí)第5自然段則利用半扶半放的方法，那么第6、7自然段就可以放手讓學(xué)生自學(xué)，這樣可以使學(xué)生由“學(xué)會(huì)”過(guò)渡到“會(huì)學(xué)”。
3、練習(xí)作業(yè)法：
根據(jù)課后作業(yè)題的要求，我讓學(xué)生既動(dòng)腦又動(dòng)手，畫(huà)出鯨睡覺(jué)的樣子。這樣通過(guò)作業(yè)訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的技能，從而發(fā)揮學(xué)生的思維創(chuàng)造能力。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十四
教學(xué)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)“菠、煎”等15個(gè)生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會(huì)寫(xiě)“燒”“肉”兩個(gè)字。
2.能認(rèn)識(shí)“燒、烤、爆”等制作美食的方法。
教學(xué)難點(diǎn)和難點(diǎn)：生字教學(xué)了解烹飪方法。
教學(xué)過(guò)程：
一、欣賞視頻舌尖上的中國(guó)。
1.師：孩子們，看完視頻，你有什么感受，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)。這些美味的菜我們稱(chēng)之為美食。
2.看了這么多的美食，你有什么感受？生說(shuō)。這些美食都是我們中國(guó)的美食。地大物博的中國(guó)，盛產(chǎn)美食，不僅品種多，而且色香味俱全，今天我們一起走進(jìn)中國(guó)美食。
3.中國(guó)的美食在世界上可有名了，我們自豪地讀一讀。全班齊讀課題。
二、初讀課文。
師：現(xiàn)在請(qǐng)孩子們翻開(kāi)書(shū)，看誰(shuí)能又快又準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)這些美食。
（一）情景識(shí)字。
第一環(huán)節(jié)：看圖認(rèn)識(shí)菜名。
出示：看看這是什么菜？涼拌菠菜誰(shuí)來(lái)讀一讀？
這又是什么？香煎豆腐（腐是輕聲）。
這道菜你吃過(guò)嗎？紅燒茄子。
烤鴨。
水煮魚(yú)（煮是翹舌音）。
蔥爆羊肉。
小雞燉蘑菇（蘑菇在一塊，讀輕聲。）。
第二環(huán)節(jié)去圖識(shí)字。
1.師：剛剛是通過(guò)看圖片認(rèn)識(shí)了七種美食。現(xiàn)在去掉圖片了，孩子們還認(rèn)識(shí)這些菜名嗎？請(qǐng)大家自由讀一讀，帶拼音的字多讀幾遍。讀完后請(qǐng)舉手。
去圖片，認(rèn)識(shí)菜名：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚(yú)蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
2.帶拼音的生字寶寶你會(huì)認(rèn)嗎，來(lái)挑戰(zhàn)一下吧。（齊讀）。
3.生字寶寶讀得真棒，咱們來(lái)開(kāi)火車(chē)讀讀這些詞語(yǔ)吧。（開(kāi)火車(chē)讀）。
4.去掉拼音你們還會(huì)嗎？男女生來(lái)比比看誰(shuí)讀得整齊又洪亮。（男女生交叉讀）。
第三環(huán)節(jié)：卡片搶答鞏固識(shí)字。
1.孩子們真厲害，我們來(lái)玩一個(gè)游戲吧！這些卡片上的生字寶寶如果你認(rèn)識(shí)它，請(qǐng)大聲喊出它的名字。
菠煎腐茄烤煮爆燉蘑菇。
2.請(qǐng)你給這些生字寶寶找規(guī)律分分類(lèi)，你會(huì)怎么分呢？我請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)來(lái)分，下面的同學(xué)，同桌之間互相說(shuō)一說(shuō)。（貼生字分類(lèi)）。
草字頭：菠茄蘑菇與植物有關(guān)。
火字旁：燒烤炒燉炸爆。
四點(diǎn)底：煎煮蒸與火有關(guān)。
師：講授。
a.老師想問(wèn)一下你為什這么分呢？（與植物有關(guān)）?；鹱峙院退狞c(diǎn)底的生字跟火有關(guān)系，而這些都是我們制作食物的烹飪方式。
b.孩子們?cè)诳纯催@些字，形旁表示意義，聲旁表示讀音，所以這些都是形聲字。
3.師：剛才我們知道了這么多的烹飪方法?，F(xiàn)在我們來(lái)找一找看這些菜肴里有哪些，烹飪方法呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚(yú)蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
師：中國(guó)美食不僅豐富多彩，連烹飪方式也是如此。我們來(lái)看看這些主食？完成老師兩個(gè)任務(wù)：
（1）讀準(zhǔn)字音，圈出主食里的烹飪方式。
（2）說(shuō)說(shuō)這些主食是怎么做的。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
4.師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們找的烹飪方式并且說(shuō)說(shuō)這種食物是怎們做的？師貼生字。
蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。
師：同學(xué)們之間配合真是默契，一下就完成了老師布置的任務(wù)。咱們把掌聲送給自己。
5.中國(guó)人不僅愛(ài)吃，對(duì)吃還這么講究，同一樣食材，有不同的做法。
蛋炒雞蛋煮雞蛋蒸雞蛋煎雞蛋。
6.師：今天呀你們都是小廚師，下面食材，你會(huì)怎么做？
西紅柿，茄子，豬肉，黃瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，蝦。
師：你用什么做呢？請(qǐng)生回答。
第三關(guān)：寫(xiě)字。
2.請(qǐng)大家仔細(xì)觀察一下這些生字，偏旁、結(jié)構(gòu)有什么相同點(diǎn)。寫(xiě)這些生字的時(shí)候要注意些什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)（都是左窄右寬，撇比較難寫(xiě)）。
3.師：現(xiàn)在我們來(lái)寫(xiě)寫(xiě)燒字，誰(shuí)來(lái)提醒一下讀音？請(qǐng)領(lǐng)讀一下。
4.師：小手舉起來(lái)跟著老師一起寫(xiě)燒字。范寫(xiě)燒字（左窄右寬左右交叉）。
4.在書(shū)上寫(xiě)寫(xiě)吧，看誰(shuí)寫(xiě)得既美觀又漂亮。師巡視。
5.選一本展示一圈，誰(shuí)來(lái)評(píng)價(jià)一下哪里寫(xiě)得好，哪里需要改進(jìn)呢？
五、作業(yè)布置：請(qǐng)大家下去把剩下的生字寶寶寫(xiě)一寫(xiě)。
總結(jié)師：同學(xué)們，今天我們一起了解了中國(guó)美食。我們來(lái)欣賞一下。
板書(shū)：
中國(guó)美食。
茄菠蘑菇與植物有關(guān)。
火燒烤炒燉炸爆。
四點(diǎn)水煮蒸煎熬與火有關(guān)。
教學(xué)反思。
《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的.菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式：如通活動(dòng)前收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。
教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)：中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識(shí)字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤(rùn)物無(wú)聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生積極性，對(duì)教學(xué)內(nèi)容完全熟悉。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十五
幻想是人類(lèi)特有的一種思維，尤其是孩子們，每一個(gè)孩子都愛(ài)幻想，他們不受時(shí)間、空間的約束，自由自在地遐想，幻想是孩子們最快樂(lè)，最樂(lè)意的事。孩子們是在童話故事和動(dòng)畫(huà)的陪伴下長(zhǎng)大的。在美術(shù)教學(xué)中，我盡最大的努力多鼓勵(lì)孩子開(kāi)動(dòng)腦筋，多想問(wèn)題，張開(kāi)想象的翅膀，畫(huà)自己所看、所思、所感的東西。
《假如我是巨人》是一節(jié)造型表現(xiàn)課，在教學(xué)中我注意采取一些符合低年級(jí)學(xué)生思維方式的教學(xué)方法，從童話故事中導(dǎo)入新課?，F(xiàn)在的孩子們都是在童話故事中長(zhǎng)大的，有趣的童話，生動(dòng)的卡通片，可以使學(xué)生們?nèi)绨V如醉，一個(gè)神奇的童話故事可以為學(xué)生插上想象的翅膀。在“先學(xué)”環(huán)節(jié)，我從貼近學(xué)生生活的問(wèn)題入手，引導(dǎo)學(xué)生觀察、對(duì)比，激發(fā)學(xué)生想變成“巨人”的強(qiáng)烈愿望。由此引出“假如你是巨人你會(huì)怎么做？”的問(wèn)題。學(xué)生積極回答，他們的答案讓教師出乎意料。他們有的說(shuō)“假如我是巨人，我會(huì)幫助一些需要幫助的人，為他們做好多好多的事情”，“假如我是巨人我會(huì)幫助那些現(xiàn)在還居住在危房里而又沒(méi)錢(qián)修房子的人們搭建高樓大廈，讓他們有一個(gè)安全、舒適的房子住著。”“假如我是巨人，我會(huì)做一名出色的環(huán)衛(wèi)工人，保護(hù)好環(huán)境”等等。孩子們的想象力是非常豐富的，可以想象，他們筆下的作品也一定不會(huì)遜色。在解決了導(dǎo)入環(huán)節(jié)后，在本課的難點(diǎn)上：畫(huà)面布局與形象對(duì)比這點(diǎn)時(shí)，我讓學(xué)生思考“怎樣才能把巨人表現(xiàn)的高大”這個(gè)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生自己觀察學(xué)生作品中環(huán)境的小和巨人的頭頂天腳踩地的大來(lái)表現(xiàn)，了解并強(qiáng)調(diào)橫豎構(gòu)圖的方法。根據(jù)學(xué)生的作品來(lái)看，本節(jié)課的教學(xué)效果比較好，達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)和要求。
本節(jié)課不完美的地方有：時(shí)間沒(méi)控制好，“后教”環(huán)節(jié)稍顯拖沓；少數(shù)學(xué)生在構(gòu)圖方面不理想，構(gòu)圖欠合理，不飽滿，不完整，我需要及時(shí)輔導(dǎo)糾正，并在時(shí)間控制上注意合理安排。
《鯨》。
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中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十六
1.認(rèn)識(shí)本課3個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)10個(gè)生字.
2.朗讀課文，了解鯨的形體、種類(lèi)、進(jìn)化過(guò)程和生活習(xí)性.
3.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)，探索自然奧秘的興趣.
課前準(zhǔn)備。
1.搜集一些有關(guān)鯨的文字、圖片或錄象.
2.有生字、新詞和重點(diǎn)語(yǔ)句內(nèi)容的課件.
教學(xué)過(guò)程。
第一課時(shí)。
激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。
出示鯨的圖片：同學(xué)們你們認(rèn)識(shí)這種動(dòng)物嗎?你們對(duì)它有什么了解嗎?請(qǐng)和同桌談一談，自由發(fā)言.
今天，我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)《鯨》這篇課文，看看通過(guò)學(xué)習(xí)，你對(duì)鯨有了什么更深的了解.
學(xué)習(xí)生字，讀順課文。
自由讀課文，認(rèn)準(zhǔn)本課生字，不認(rèn)識(shí)的字查字典解決.有些字的音容易讀錯(cuò)，需要注意.
出示要求寫(xiě)的字11個(gè)，注意重點(diǎn)指導(dǎo)容易寫(xiě)錯(cuò)的字.如：“肺”字右邊不是“市”，而是“市”，右半邊的筆順是一、廣、斤、市.
認(rèn)識(shí)生字后再讀一遍課文.看看哪些詞語(yǔ)的意思不理解，就把它畫(huà)出來(lái)，一會(huì)兒提出來(lái)大家討論.教師根據(jù)學(xué)生討論的情況，再根據(jù)講讀課文的需要，提出一些重點(diǎn)詞語(yǔ)，請(qǐng)同學(xué)們查字典或聯(lián)系上下文來(lái)理解.
自讀課文，看看課文一共有幾個(gè)自然段?每段主要講了什么?指名朗讀課文，檢查是否讀得正確、流利，重點(diǎn)指導(dǎo)難讀的句子.
整體感知，了解內(nèi)容。
默讀課文，邊讀邊思考，你對(duì)鯨有了哪些了解?
精讀課文.體會(huì)寫(xiě)法。
自由讀第l自然段，你從哪兒看出鯨很大，畫(huà)出有關(guān)語(yǔ)句，然后讀一讀.指名匯報(bào)，大家補(bǔ)充，讀出體會(huì).
出示句子：目前已知最大的鯨約有十六萬(wàn)公斤重，最小的也有兩千公斤.
從這兩個(gè)數(shù)字我們體會(huì)到了鯨確實(shí)很大，這段話中還有描寫(xiě)鯨很大的數(shù)字嗎?
出示句子：我國(guó)發(fā)現(xiàn)過(guò)一頭近四萬(wàn)公斤重的鯨，約十七米長(zhǎng)，一條舌頭就有十幾頭大肥豬那么重.
自己試著讀一讀，想想應(yīng)該怎樣讀，才能表達(dá)出鯨的確很大.體會(huì)用列舉數(shù)字方法來(lái)說(shuō)明的好處.
你還從哪兒看出鯨很大，把有關(guān)語(yǔ)句讀一讀.自由讀第1自然段，讀出自己的體會(huì).
小結(jié)寫(xiě)作方法：作者運(yùn)用了作比較和舉數(shù)字的方法把鯨的大描寫(xiě)得非常具體.
引導(dǎo)學(xué)生找出課文中還有哪些地方運(yùn)用了舉數(shù)字的方法.
全班交流，試著用舉數(shù)字的方法說(shuō)明一事物.
《鯨》是一篇淺顯易懂的常識(shí)性說(shuō)明文，較之其他類(lèi)型的課文知識(shí)性較強(qiáng)。課文介紹了鯨的形體特點(diǎn)、進(jìn)化過(guò)程、種類(lèi)和生活習(xí)性等方面的知識(shí)。這篇課文層次分明，條理清晰，學(xué)生很容易理解，而且學(xué)生對(duì)鯨這種目前世界上最大的'哺乳動(dòng)物很感興趣，但如何避免將常識(shí)性課文上成常識(shí)課，是設(shè)計(jì)教學(xué)中的難點(diǎn)，也是我在課前一直找不到好的教學(xué)方法的一個(gè)疑難問(wèn)題。
在教學(xué)的開(kāi)始，我設(shè)計(jì)了一個(gè)小故事，讓學(xué)生從故事中去找鯨是哺乳動(dòng)物的理由。然后我讓學(xué)生理清課文思路，放手讓學(xué)生自己去學(xué)習(xí)，自己解決問(wèn)題“課文是從哪幾方面來(lái)介紹鯨的特點(diǎn)的?”然后我板書(shū)了課題《鯨》，學(xué)生找出答案后，我相機(jī)板書(shū)“形體、進(jìn)化、種類(lèi)、食物、呼吸、睡覺(jué)、生長(zhǎng)”。
當(dāng)學(xué)生對(duì)鯨的各個(gè)方面有了充分了解后，我讓他們選擇自己感興趣的一方面在小組內(nèi)進(jìn)行交流。這個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，主要是充分尊重學(xué)生自主性，讓學(xué)生以自己喜歡的方式匯報(bào)他的學(xué)習(xí)成果。如，演一演、讀一讀、畫(huà)一畫(huà)、講一講等，充分展示學(xué)生個(gè)性、特長(zhǎng)，也使學(xué)生理解的更透徹，體驗(yàn)也更深。但在學(xué)生匯報(bào)完后，我卻以時(shí)間不夠用，沒(méi)有讓他們?nèi)ケ硌?，下課后看到他們畫(huà)的畫(huà)，我感到有點(diǎn)后悔，自己為了把課上完整，把孩子的特長(zhǎng)給掩飾了。
然后，讓學(xué)生看相關(guān)的影視資料，跳出課文，根據(jù)圖片理解作者所使用的說(shuō)明方法。
在教學(xué)過(guò)程中，由于我急于求成，出現(xiàn)了多處不該出現(xiàn)的失誤。在我讓學(xué)生概括第二段時(shí)，黃子航說(shuō)的是“進(jìn)化成魚(yú)”，聽(tīng)課老師都笑了，可我卻聽(tīng)成了“進(jìn)化鯨魚(yú)”，我卻沒(méi)有及時(shí)的給他糾正，是我的一個(gè)失誤，我經(jīng)常讓學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，可我卻沒(méi)做到，而且有的同學(xué)在語(yǔ)言上出現(xiàn)了錯(cuò)誤，我也沒(méi)有糾正，沒(méi)有關(guān)注課堂上的細(xì)節(jié)問(wèn)題，是我最大的不足，再著就是自己的板書(shū)書(shū)寫(xiě)的不好，由于緊張，作比較的“作”寫(xiě)成了“做”，出現(xiàn)了不該出現(xiàn)的問(wèn)題。今后這些問(wèn)題我會(huì)避免發(fā)生，讓課堂上呈現(xiàn)出更多的精彩之處。
整堂課下來(lái)，可能是我緊張的原因，學(xué)生也很緊張，課堂有點(diǎn)沉悶，心理素質(zhì)的培養(yǎng)也是我要多學(xué)習(xí)的地方。以后的工作中我會(huì)更加科學(xué)、藝術(shù)的做好教學(xué)工作。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十七
《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
直播本節(jié)課時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽(tīng)故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過(guò)我的講解以外，還能用怎樣的形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識(shí)字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤(rùn)物無(wú)聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十八
《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
在教學(xué)時(shí)，我先請(qǐng)孩子們欣賞關(guān)于美食的視頻，孩子們看到各種各樣的美食，都垂涎三尺。然后說(shuō)也給孩子們上幾道菜，這樣很自然帶孩子進(jìn)入對(duì)菜名的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生很感興趣，精神比較投入。比簡(jiǎn)單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。
在《中國(guó)美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字，我采用了多種識(shí)字教學(xué)，情境識(shí)字，看圖識(shí)字，歸類(lèi)識(shí)字，字理識(shí)字和寫(xiě)字教學(xué)。
在識(shí)字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來(lái)歷、變化過(guò)程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來(lái)學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
在小學(xué)語(yǔ)文的課堂上，特別是低年級(jí)的課堂，每節(jié)課都要有較長(zhǎng)時(shí)間的寫(xiě)字教學(xué)，本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫(xiě)、練習(xí)、自我評(píng)價(jià)評(píng)四部組成，我覺(jué)得每一步都很重要。遺憾的是我覺(jué)得自己這節(jié)課書(shū)寫(xiě)展示的還不夠缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、優(yōu)化過(guò)程，指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)好每一個(gè)字。
在鞏固生字時(shí)，我設(shè)計(jì)了搶收食材的游戲，并告訴學(xué)生每個(gè)蔬菜下面都藏著一個(gè)漢字，只要你大聲、正確的讀出這些漢字，就能獲得食材。每個(gè)孩子都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，都希望自己在同伴中大顯身手，來(lái)獲得尊重和成就感，我讓孩子們開(kāi)火車(chē)比賽，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專(zhuān)注度也很高，對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確。
課后,我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)踐表明，孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高，認(rèn)錯(cuò)的字很少，書(shū)寫(xiě)上也明顯規(guī)范，錯(cuò)別字率也降低了。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇一
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索美食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
2.學(xué)生是在一定情境下，借助老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
不足之處：
1.識(shí)字課，識(shí)記字形沒(méi)有貫穿到課堂中。
2.寫(xiě)字時(shí)間不夠10分鐘。
改進(jìn)措施：
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇二
《中國(guó)美食》是識(shí)字單元的最后一課。俗話說(shuō):無(wú)美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂(lè)道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計(jì)識(shí)字情況會(huì)很好的!
為檢測(cè)孩子們的掌握情況，直接板書(shū)“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個(gè)字的秘密。
有孩子說(shuō):都是動(dòng)作詞;有孩子說(shuō):都和“火”有關(guān)!我馬上追問(wèn):你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說(shuō):以前學(xué)過(guò)四點(diǎn)底的字是從“火”變過(guò)來(lái)的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過(guò)的東西沒(méi)有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個(gè)難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛(ài)的答案!于是寫(xiě)下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識(shí)一個(gè)與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國(guó)美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國(guó)美食，認(rèn)識(shí)好多與“”有關(guān)的字!
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇三
在教學(xué)第七冊(cè)的第14課《假如我是汽車(chē)設(shè)計(jì)師》一課時(shí)，我沒(méi)有過(guò)早地用技法技能去規(guī)范學(xué)生，而是采取合理的啟發(fā)、引導(dǎo)，激發(fā)了學(xué)生的興趣和培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣。并使學(xué)生在探究和想象中發(fā)散思維，創(chuàng)作出一幅幅新穎、獨(dú)特的作品來(lái)。
在教學(xué)中，我也特別注重對(duì)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)，在知識(shí)的理解與表現(xiàn)中，學(xué)生表現(xiàn)參差不齊，為了挖掘每一個(gè)學(xué)生潛在的能力，我因材施教，根據(jù)學(xué)生個(gè)性及作品造型特點(diǎn)的不同，分別進(jìn)行鼓勵(lì)和引導(dǎo)，評(píng)價(jià)以肯定為主，老師評(píng)價(jià)和同學(xué)及學(xué)生自己評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合，保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使每一個(gè)學(xué)生都得到個(gè)性的張揚(yáng)。
在本課的教學(xué)中，為了讓學(xué)生運(yùn)用學(xué)過(guò)的繪畫(huà)及工藝制作知識(shí)技能，設(shè)計(jì)制作有創(chuàng)意的汽車(chē)，我鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮自己的個(gè)性意識(shí)，使學(xué)生完成有創(chuàng)意的作品，從而也更好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生完成創(chuàng)意作品的積極性和主動(dòng)性，在完成美術(shù)作業(yè)的基礎(chǔ)上，學(xué)生用自己語(yǔ)言闡述自己的設(shè)計(jì)理念，既鞏固了知識(shí)，又愉悅了心情，達(dá)到了雙贏的效果。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇四
《掌聲》一課生動(dòng)地記敘了身患?xì)埣捕鴳n郁自卑的英子在上臺(tái)演講時(shí)得到了同學(xué)們熱烈的掌聲，在這掌聲的激勵(lì)下她鼓起生活的勇氣變得樂(lè)觀開(kāi)朗的故事。本課告訴我們：人人都需要掌聲，特別是當(dāng)一個(gè)人身處困境的時(shí)候。要我們珍惜別人的掌聲，同時(shí)，我們也不要忘記把自己的掌聲獻(xiàn)給別人。這樣一篇感人至深的愛(ài)的課文給了我們一次出色的愛(ài)的教育機(jī)會(huì)。為此，我設(shè)計(jì)了一堂情意交融、開(kāi)放、扎實(shí)而有效的語(yǔ)文課，讓愛(ài)的掌聲響起在課堂的每個(gè)角落。
《掌聲》這節(jié)課是第二課時(shí)，整堂課通過(guò)師生共學(xué)、自主探究、發(fā)散想象、主動(dòng)積累等學(xué)習(xí)方法：體會(huì)人物心理，懂得且愿意主動(dòng)關(guān)心、鼓勵(lì)他人，并珍惜別人的關(guān)心和鼓勵(lì)。讓學(xué)生的情感與文本產(chǎn)生共鳴。
在環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上，我采用倒敘的手法，從掌聲入手，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。接著帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)花英子的生活，感受英子在掌聲前后的不同表現(xiàn)，在對(duì)比學(xué)習(xí)中體會(huì)英子由自卑、文靜、憂郁轉(zhuǎn)變?yōu)榛顫?、開(kāi)朗、自信的孩子。然后引領(lǐng)學(xué)生尋找英子變化的原因——掌聲，進(jìn)而去感受兩次掌聲的含義。我抓住兩個(gè)寫(xiě)掌聲響起的句子，從第一次掌聲響起向前展開(kāi)，探究英子的猶豫、緊張和害怕，從而感受掌聲帶給英子的`鼓勵(lì)。從第二次掌聲響起向后展開(kāi)，揣摩英子心情、性格等的變化，感受掌聲帶給英子心靈的震撼，并由此明白兩次掌聲的含義。
“書(shū)聲朗朗”是語(yǔ)文課堂教學(xué)的一大特征。在教學(xué)本課過(guò)程中，我采用了“以讀代講，角色轉(zhuǎn)換”的方法，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生入情入境地多次讀書(shū)，教師的示范讀等多種讀書(shū)活動(dòng)，促使學(xué)生思維和情感體驗(yàn)，讓學(xué)生悄然走進(jìn)文本。通過(guò)不同的語(yǔ)氣朗讀，學(xué)生能更好地把握英子的不同性格，真正做到在讀中感知，在讀中體味，在課堂上，很好地突破教學(xué)重難點(diǎn)。
在拓展延伸環(huán)節(jié)中，我引導(dǎo)學(xué)生朗讀一首關(guān)于掌聲的小詩(shī)，并聯(lián)系實(shí)際說(shuō)一說(shuō)，你得到過(guò)什么掌聲？你愿意把掌聲送給誰(shuí)？不但烘托了課堂氣氛，而且情感目標(biāo)也在意味深長(zhǎng)的朗讀中得到了升華，成功地完成了教學(xué)重難點(diǎn)。
有點(diǎn)遺憾的是，雖然我安排的朗讀的形式也多樣化，如：自由讀、指名讀、合作讀、男女分讀、分小組讀等。不過(guò)總不能把學(xué)生的朗讀水平提高到更高層次。
總之，通過(guò)這次《掌聲》的教學(xué)，也讓我深深懂得：只要我們能為孩子的點(diǎn)滴進(jìn)步而鼓掌，為孩子的精彩創(chuàng)意而喝彩，讓我們的課堂成為孩子們抒發(fā)心靈的天堂，相信每一個(gè)孩子在我們的課堂中都能成為個(gè)性獨(dú)特的自我。
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中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇五
《中國(guó)美食》教學(xué)反思《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。
通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。直播本節(jié)課時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽(tīng)故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。
整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過(guò)我的講解以外，還能用怎樣的形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識(shí)字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮。
縱觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤(rùn)物無(wú)聲"的教學(xué)境界。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇六
本課教學(xué)我從“移植”的話題導(dǎo)入，學(xué)生談到了心臟移植、腎臟移植、骨髓移植等，我順勢(shì)引出了“記憶移植”這一新奇的話題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在初讀過(guò)程中，我讓學(xué)生邊讀邊畫(huà)出不懂的詞，交流時(shí)由學(xué)生提出，學(xué)生解答，我相機(jī)指點(diǎn)，既檢查了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況又把質(zhì)疑解疑的的主動(dòng)權(quán)還給了學(xué)生。本課是一首兒童詩(shī)，語(yǔ)言優(yōu)美規(guī)范，節(jié)奏感強(qiáng)，特別適合學(xué)生朗讀，所以我安排了自由讀、與同伴合作讀并到前面來(lái)讀等形式，同時(shí)結(jié)合學(xué)生評(píng)價(jià)指導(dǎo)朗讀。在讀出你認(rèn)為最“有趣”的部分這一環(huán)節(jié)中，我對(duì)朗讀指導(dǎo)還是不到位，所以學(xué)生讀得不精彩。最后我設(shè)計(jì)了練筆環(huán)節(jié)，以讀促寫(xiě)，讀寫(xiě)結(jié)合，讓學(xué)生盡可能積極主動(dòng)地發(fā)展自己的創(chuàng)新思維。但由于時(shí)間關(guān)系沒(méi)來(lái)得及讓學(xué)生讀自己的作品，很是遺憾。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇七
《中國(guó)美食》是識(shí)字單元的最后一課。俗話說(shuō):無(wú)美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂(lè)道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計(jì)識(shí)字情況會(huì)很好的!
為檢測(cè)孩子們的掌握情況，直接板書(shū)“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個(gè)字的秘密。
有孩子說(shuō):都是動(dòng)作詞;有孩子說(shuō):都和“火”有關(guān)!我馬上追問(wèn):你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說(shuō):以前學(xué)過(guò)四點(diǎn)底的字是從“火”變過(guò)來(lái)的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過(guò)的東西沒(méi)有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個(gè)難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛(ài)的答案!于是寫(xiě)下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識(shí)一個(gè)與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國(guó)美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國(guó)美食，認(rèn)識(shí)好多與“”有關(guān)的字!
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇八
在我備《中國(guó)美食》一課時(shí)，就預(yù)設(shè)到學(xué)生會(huì)對(duì)本課非常感興趣。今日上課之前，就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱情。看圖讀詞語(yǔ)的時(shí)候，孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。
學(xué)生舉例說(shuō)自己最喜歡吃的美食時(shí)，一個(gè)孩子一口氣說(shuō)了好幾種菜名。
平時(shí)上課愛(ài)做小動(dòng)作的孩子，今天積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他。
在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
作為老師，我在備課的時(shí)候，也有了收獲，“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚(yú)、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇九
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺(jué)勞動(dòng)人民的智慧，明白到我國(guó)豐裕的飲食文化，以及我國(guó)差異地域的飲食習(xí)慣特色。
本節(jié)課通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
本課教學(xué)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
一是多學(xué)科課程很好地整合了起來(lái)；
三是學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。
通過(guò)這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識(shí)到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂(lè)學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十
《中國(guó)美食》教學(xué)反思在《中國(guó)美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字，我采用了多種識(shí)字教學(xué)，情境識(shí)字，競(jìng)賽識(shí)字，歸類(lèi)識(shí)字，字理識(shí)字和寫(xiě)字教學(xué)。在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)請(qǐng)孩子吃飯的情境，自然進(jìn)入對(duì)菜名的是認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣，更容易投入。比簡(jiǎn)單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個(gè)孩子都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，都希望自己在同伴中大顯身手，來(lái)獲得尊重和成就感，我讓孩子們過(guò)三關(guān)，比賽爭(zhēng)取做客的名額，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專(zhuān)注度也很高，對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確，預(yù)防錯(cuò)別字的產(chǎn)生。在識(shí)字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來(lái)歷、變化過(guò)程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來(lái)學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫(xiě)字教學(xué)是本課想要重點(diǎn)突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對(duì)的，其實(shí)在小學(xué)語(yǔ)文的課堂上，特別是低學(xué)段的課堂，每節(jié)課都要有較長(zhǎng)時(shí)間的寫(xiě)字教學(xué)，本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫(xiě)、練習(xí)、點(diǎn)評(píng)四部組成，我覺(jué)得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫(xiě)，更不能缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，對(duì)糾正漢字錯(cuò)別字中最大的問(wèn)題書(shū)寫(xiě)不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺(jué)得自己這節(jié)課展開(kāi)的還不夠，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、優(yōu)化過(guò)程，給孩子們更多的寫(xiě)字練習(xí)時(shí)間。課后我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)踐表明，孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高，錯(cuò)認(rèn)的很少，書(shū)寫(xiě)上也明顯規(guī)范不少，錯(cuò)別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十一
《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化，從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過(guò)賞美食、說(shuō)美食、菜名識(shí)字幾個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國(guó)飲食文化的特點(diǎn)，感受勞動(dòng)人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
1、整堂課設(shè)計(jì)切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。
2、“隨圖識(shí)字”環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻
，學(xué)生識(shí)字興致也比較高。
3、學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過(guò)意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識(shí)，符合教學(xué)規(guī)律。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十二
我對(duì)課堂上的一些教學(xué)細(xì)節(jié)的回想，確實(shí)存在著許多不足。
《假如沒(méi)有灰塵》是第三單元的最后一課，應(yīng)該讓學(xué)生運(yùn)用在前三課里學(xué)到的學(xué)習(xí)方法來(lái)自主學(xué)習(xí)本課。可是在平時(shí)沒(méi)有很好的訓(xùn)練學(xué)生的自學(xué)能力，所以在課堂上，你總是對(duì)他們不放心，總想給他們多講一些，正是這樣的心理導(dǎo)致在本節(jié)課上，該學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)，自己不由得想指點(diǎn)?，F(xiàn)在想來(lái)，這樣做并不是為了學(xué)生好，反而使他們學(xué)不到真正的東西，同時(shí)教者本身也累得夠嗆。應(yīng)記住一句話“授之以魚(yú)不如授之以漁”。
其次，在教學(xué)中要注重教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)預(yù)習(xí)。在平時(shí)，布置學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)，總是這樣布置：“把下一篇課文預(yù)習(xí)一下，課文讀一讀，生字寫(xiě)一寫(xiě)，不懂的詞語(yǔ)查一下字典?！爆F(xiàn)在想來(lái)，這樣布置的預(yù)習(xí)任務(wù)含糊不清，學(xué)生在實(shí)踐時(shí)自然是馬馬虎虎的，也談不上效果了。通過(guò)這次活動(dòng)，應(yīng)該意識(shí)到要想課上的輕松，課前必須下功夫，必須培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)習(xí)能力。布置任務(wù)要具體，檢查要及時(shí)。要讓預(yù)習(xí)真正能為課堂教學(xué)做好鋪墊，開(kāi)好頭。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十三
根據(jù)教材的特點(diǎn)，學(xué)生的實(shí)際，在本課教學(xué)中，我主要采用以下三種教法：
1、研究討論法：
為了充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生思考分析和解決問(wèn)題的能力。我在講讀第三、四段時(shí)，先出示了嘗試題讓學(xué)生討論，自己分析解答，教師幫助學(xué)生總結(jié)學(xué)習(xí)方法。這樣充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)了他們的認(rèn)知興趣，又提高了他們的口頭表達(dá)能力。
2、扶放教學(xué)法：
課文第四段中的幾個(gè)自然段結(jié)構(gòu)基本相似，都是先總后分的寫(xiě)法。因此，我在講讀第4自然段時(shí)，重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生掌握讀段方法。學(xué)習(xí)第5自然段則利用半扶半放的方法，那么第6、7自然段就可以放手讓學(xué)生自學(xué)，這樣可以使學(xué)生由“學(xué)會(huì)”過(guò)渡到“會(huì)學(xué)”。
3、練習(xí)作業(yè)法：
根據(jù)課后作業(yè)題的要求，我讓學(xué)生既動(dòng)腦又動(dòng)手，畫(huà)出鯨睡覺(jué)的樣子。這樣通過(guò)作業(yè)訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的技能，從而發(fā)揮學(xué)生的思維創(chuàng)造能力。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十四
教學(xué)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)“菠、煎”等15個(gè)生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會(huì)寫(xiě)“燒”“肉”兩個(gè)字。
2.能認(rèn)識(shí)“燒、烤、爆”等制作美食的方法。
教學(xué)難點(diǎn)和難點(diǎn)：生字教學(xué)了解烹飪方法。
教學(xué)過(guò)程：
一、欣賞視頻舌尖上的中國(guó)。
1.師：孩子們，看完視頻，你有什么感受，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)。這些美味的菜我們稱(chēng)之為美食。
2.看了這么多的美食，你有什么感受？生說(shuō)。這些美食都是我們中國(guó)的美食。地大物博的中國(guó)，盛產(chǎn)美食，不僅品種多，而且色香味俱全，今天我們一起走進(jìn)中國(guó)美食。
3.中國(guó)的美食在世界上可有名了，我們自豪地讀一讀。全班齊讀課題。
二、初讀課文。
師：現(xiàn)在請(qǐng)孩子們翻開(kāi)書(shū)，看誰(shuí)能又快又準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)這些美食。
（一）情景識(shí)字。
第一環(huán)節(jié)：看圖認(rèn)識(shí)菜名。
出示：看看這是什么菜？涼拌菠菜誰(shuí)來(lái)讀一讀？
這又是什么？香煎豆腐（腐是輕聲）。
這道菜你吃過(guò)嗎？紅燒茄子。
烤鴨。
水煮魚(yú)（煮是翹舌音）。
蔥爆羊肉。
小雞燉蘑菇（蘑菇在一塊，讀輕聲。）。
第二環(huán)節(jié)去圖識(shí)字。
1.師：剛剛是通過(guò)看圖片認(rèn)識(shí)了七種美食。現(xiàn)在去掉圖片了，孩子們還認(rèn)識(shí)這些菜名嗎？請(qǐng)大家自由讀一讀，帶拼音的字多讀幾遍。讀完后請(qǐng)舉手。
去圖片，認(rèn)識(shí)菜名：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚(yú)蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
2.帶拼音的生字寶寶你會(huì)認(rèn)嗎，來(lái)挑戰(zhàn)一下吧。（齊讀）。
3.生字寶寶讀得真棒，咱們來(lái)開(kāi)火車(chē)讀讀這些詞語(yǔ)吧。（開(kāi)火車(chē)讀）。
4.去掉拼音你們還會(huì)嗎？男女生來(lái)比比看誰(shuí)讀得整齊又洪亮。（男女生交叉讀）。
第三環(huán)節(jié)：卡片搶答鞏固識(shí)字。
1.孩子們真厲害，我們來(lái)玩一個(gè)游戲吧！這些卡片上的生字寶寶如果你認(rèn)識(shí)它，請(qǐng)大聲喊出它的名字。
菠煎腐茄烤煮爆燉蘑菇。
2.請(qǐng)你給這些生字寶寶找規(guī)律分分類(lèi)，你會(huì)怎么分呢？我請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)來(lái)分，下面的同學(xué)，同桌之間互相說(shuō)一說(shuō)。（貼生字分類(lèi)）。
草字頭：菠茄蘑菇與植物有關(guān)。
火字旁：燒烤炒燉炸爆。
四點(diǎn)底：煎煮蒸與火有關(guān)。
師：講授。
a.老師想問(wèn)一下你為什這么分呢？（與植物有關(guān)）?；鹱峙院退狞c(diǎn)底的生字跟火有關(guān)系，而這些都是我們制作食物的烹飪方式。
b.孩子們?cè)诳纯催@些字，形旁表示意義，聲旁表示讀音，所以這些都是形聲字。
3.師：剛才我們知道了這么多的烹飪方法?，F(xiàn)在我們來(lái)找一找看這些菜肴里有哪些，烹飪方法呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚(yú)蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
師：中國(guó)美食不僅豐富多彩，連烹飪方式也是如此。我們來(lái)看看這些主食？完成老師兩個(gè)任務(wù)：
（1）讀準(zhǔn)字音，圈出主食里的烹飪方式。
（2）說(shuō)說(shuō)這些主食是怎么做的。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
4.師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你們找的烹飪方式并且說(shuō)說(shuō)這種食物是怎們做的？師貼生字。
蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。
師：同學(xué)們之間配合真是默契，一下就完成了老師布置的任務(wù)。咱們把掌聲送給自己。
5.中國(guó)人不僅愛(ài)吃，對(duì)吃還這么講究，同一樣食材，有不同的做法。
蛋炒雞蛋煮雞蛋蒸雞蛋煎雞蛋。
6.師：今天呀你們都是小廚師，下面食材，你會(huì)怎么做？
西紅柿，茄子，豬肉，黃瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，蝦。
師：你用什么做呢？請(qǐng)生回答。
第三關(guān)：寫(xiě)字。
2.請(qǐng)大家仔細(xì)觀察一下這些生字，偏旁、結(jié)構(gòu)有什么相同點(diǎn)。寫(xiě)這些生字的時(shí)候要注意些什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)（都是左窄右寬，撇比較難寫(xiě)）。
3.師：現(xiàn)在我們來(lái)寫(xiě)寫(xiě)燒字，誰(shuí)來(lái)提醒一下讀音？請(qǐng)領(lǐng)讀一下。
4.師：小手舉起來(lái)跟著老師一起寫(xiě)燒字。范寫(xiě)燒字（左窄右寬左右交叉）。
4.在書(shū)上寫(xiě)寫(xiě)吧，看誰(shuí)寫(xiě)得既美觀又漂亮。師巡視。
5.選一本展示一圈，誰(shuí)來(lái)評(píng)價(jià)一下哪里寫(xiě)得好，哪里需要改進(jìn)呢？
五、作業(yè)布置：請(qǐng)大家下去把剩下的生字寶寶寫(xiě)一寫(xiě)。
總結(jié)師：同學(xué)們，今天我們一起了解了中國(guó)美食。我們來(lái)欣賞一下。
板書(shū)：
中國(guó)美食。
茄菠蘑菇與植物有關(guān)。
火燒烤炒燉炸爆。
四點(diǎn)水煮蒸煎熬與火有關(guān)。
教學(xué)反思。
《中國(guó)美食》是一篇圖片課文，主要通過(guò)各種各樣的.菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
本節(jié)課教學(xué)時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式：如通活動(dòng)前收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。
教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)：中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識(shí)字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤(rùn)物無(wú)聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生積極性，對(duì)教學(xué)內(nèi)容完全熟悉。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十五
幻想是人類(lèi)特有的一種思維，尤其是孩子們，每一個(gè)孩子都愛(ài)幻想，他們不受時(shí)間、空間的約束，自由自在地遐想，幻想是孩子們最快樂(lè)，最樂(lè)意的事。孩子們是在童話故事和動(dòng)畫(huà)的陪伴下長(zhǎng)大的。在美術(shù)教學(xué)中，我盡最大的努力多鼓勵(lì)孩子開(kāi)動(dòng)腦筋，多想問(wèn)題，張開(kāi)想象的翅膀，畫(huà)自己所看、所思、所感的東西。
《假如我是巨人》是一節(jié)造型表現(xiàn)課，在教學(xué)中我注意采取一些符合低年級(jí)學(xué)生思維方式的教學(xué)方法，從童話故事中導(dǎo)入新課?，F(xiàn)在的孩子們都是在童話故事中長(zhǎng)大的，有趣的童話，生動(dòng)的卡通片，可以使學(xué)生們?nèi)绨V如醉，一個(gè)神奇的童話故事可以為學(xué)生插上想象的翅膀。在“先學(xué)”環(huán)節(jié)，我從貼近學(xué)生生活的問(wèn)題入手，引導(dǎo)學(xué)生觀察、對(duì)比，激發(fā)學(xué)生想變成“巨人”的強(qiáng)烈愿望。由此引出“假如你是巨人你會(huì)怎么做？”的問(wèn)題。學(xué)生積極回答，他們的答案讓教師出乎意料。他們有的說(shuō)“假如我是巨人，我會(huì)幫助一些需要幫助的人，為他們做好多好多的事情”，“假如我是巨人我會(huì)幫助那些現(xiàn)在還居住在危房里而又沒(méi)錢(qián)修房子的人們搭建高樓大廈，讓他們有一個(gè)安全、舒適的房子住著。”“假如我是巨人，我會(huì)做一名出色的環(huán)衛(wèi)工人，保護(hù)好環(huán)境”等等。孩子們的想象力是非常豐富的，可以想象，他們筆下的作品也一定不會(huì)遜色。在解決了導(dǎo)入環(huán)節(jié)后，在本課的難點(diǎn)上：畫(huà)面布局與形象對(duì)比這點(diǎn)時(shí)，我讓學(xué)生思考“怎樣才能把巨人表現(xiàn)的高大”這個(gè)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生自己觀察學(xué)生作品中環(huán)境的小和巨人的頭頂天腳踩地的大來(lái)表現(xiàn)，了解并強(qiáng)調(diào)橫豎構(gòu)圖的方法。根據(jù)學(xué)生的作品來(lái)看，本節(jié)課的教學(xué)效果比較好，達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)和要求。
本節(jié)課不完美的地方有：時(shí)間沒(méi)控制好，“后教”環(huán)節(jié)稍顯拖沓；少數(shù)學(xué)生在構(gòu)圖方面不理想，構(gòu)圖欠合理，不飽滿，不完整，我需要及時(shí)輔導(dǎo)糾正，并在時(shí)間控制上注意合理安排。
《鯨》。
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中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十六
1.認(rèn)識(shí)本課3個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)10個(gè)生字.
2.朗讀課文，了解鯨的形體、種類(lèi)、進(jìn)化過(guò)程和生活習(xí)性.
3.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)，探索自然奧秘的興趣.
課前準(zhǔn)備。
1.搜集一些有關(guān)鯨的文字、圖片或錄象.
2.有生字、新詞和重點(diǎn)語(yǔ)句內(nèi)容的課件.
教學(xué)過(guò)程。
第一課時(shí)。
激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。
出示鯨的圖片：同學(xué)們你們認(rèn)識(shí)這種動(dòng)物嗎?你們對(duì)它有什么了解嗎?請(qǐng)和同桌談一談，自由發(fā)言.
今天，我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)《鯨》這篇課文，看看通過(guò)學(xué)習(xí)，你對(duì)鯨有了什么更深的了解.
學(xué)習(xí)生字，讀順課文。
自由讀課文，認(rèn)準(zhǔn)本課生字，不認(rèn)識(shí)的字查字典解決.有些字的音容易讀錯(cuò)，需要注意.
出示要求寫(xiě)的字11個(gè)，注意重點(diǎn)指導(dǎo)容易寫(xiě)錯(cuò)的字.如：“肺”字右邊不是“市”，而是“市”，右半邊的筆順是一、廣、斤、市.
認(rèn)識(shí)生字后再讀一遍課文.看看哪些詞語(yǔ)的意思不理解，就把它畫(huà)出來(lái)，一會(huì)兒提出來(lái)大家討論.教師根據(jù)學(xué)生討論的情況，再根據(jù)講讀課文的需要，提出一些重點(diǎn)詞語(yǔ)，請(qǐng)同學(xué)們查字典或聯(lián)系上下文來(lái)理解.
自讀課文，看看課文一共有幾個(gè)自然段?每段主要講了什么?指名朗讀課文，檢查是否讀得正確、流利，重點(diǎn)指導(dǎo)難讀的句子.
整體感知，了解內(nèi)容。
默讀課文，邊讀邊思考，你對(duì)鯨有了哪些了解?
精讀課文.體會(huì)寫(xiě)法。
自由讀第l自然段，你從哪兒看出鯨很大，畫(huà)出有關(guān)語(yǔ)句，然后讀一讀.指名匯報(bào)，大家補(bǔ)充，讀出體會(huì).
出示句子：目前已知最大的鯨約有十六萬(wàn)公斤重，最小的也有兩千公斤.
從這兩個(gè)數(shù)字我們體會(huì)到了鯨確實(shí)很大，這段話中還有描寫(xiě)鯨很大的數(shù)字嗎?
出示句子：我國(guó)發(fā)現(xiàn)過(guò)一頭近四萬(wàn)公斤重的鯨，約十七米長(zhǎng)，一條舌頭就有十幾頭大肥豬那么重.
自己試著讀一讀，想想應(yīng)該怎樣讀，才能表達(dá)出鯨的確很大.體會(huì)用列舉數(shù)字方法來(lái)說(shuō)明的好處.
你還從哪兒看出鯨很大，把有關(guān)語(yǔ)句讀一讀.自由讀第1自然段，讀出自己的體會(huì).
小結(jié)寫(xiě)作方法：作者運(yùn)用了作比較和舉數(shù)字的方法把鯨的大描寫(xiě)得非常具體.
引導(dǎo)學(xué)生找出課文中還有哪些地方運(yùn)用了舉數(shù)字的方法.
全班交流，試著用舉數(shù)字的方法說(shuō)明一事物.
《鯨》是一篇淺顯易懂的常識(shí)性說(shuō)明文，較之其他類(lèi)型的課文知識(shí)性較強(qiáng)。課文介紹了鯨的形體特點(diǎn)、進(jìn)化過(guò)程、種類(lèi)和生活習(xí)性等方面的知識(shí)。這篇課文層次分明，條理清晰，學(xué)生很容易理解，而且學(xué)生對(duì)鯨這種目前世界上最大的'哺乳動(dòng)物很感興趣，但如何避免將常識(shí)性課文上成常識(shí)課，是設(shè)計(jì)教學(xué)中的難點(diǎn)，也是我在課前一直找不到好的教學(xué)方法的一個(gè)疑難問(wèn)題。
在教學(xué)的開(kāi)始，我設(shè)計(jì)了一個(gè)小故事，讓學(xué)生從故事中去找鯨是哺乳動(dòng)物的理由。然后我讓學(xué)生理清課文思路，放手讓學(xué)生自己去學(xué)習(xí)，自己解決問(wèn)題“課文是從哪幾方面來(lái)介紹鯨的特點(diǎn)的?”然后我板書(shū)了課題《鯨》，學(xué)生找出答案后，我相機(jī)板書(shū)“形體、進(jìn)化、種類(lèi)、食物、呼吸、睡覺(jué)、生長(zhǎng)”。
當(dāng)學(xué)生對(duì)鯨的各個(gè)方面有了充分了解后，我讓他們選擇自己感興趣的一方面在小組內(nèi)進(jìn)行交流。這個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，主要是充分尊重學(xué)生自主性，讓學(xué)生以自己喜歡的方式匯報(bào)他的學(xué)習(xí)成果。如，演一演、讀一讀、畫(huà)一畫(huà)、講一講等，充分展示學(xué)生個(gè)性、特長(zhǎng)，也使學(xué)生理解的更透徹，體驗(yàn)也更深。但在學(xué)生匯報(bào)完后，我卻以時(shí)間不夠用，沒(méi)有讓他們?nèi)ケ硌?，下課后看到他們畫(huà)的畫(huà)，我感到有點(diǎn)后悔，自己為了把課上完整，把孩子的特長(zhǎng)給掩飾了。
然后，讓學(xué)生看相關(guān)的影視資料，跳出課文，根據(jù)圖片理解作者所使用的說(shuō)明方法。
在教學(xué)過(guò)程中，由于我急于求成，出現(xiàn)了多處不該出現(xiàn)的失誤。在我讓學(xué)生概括第二段時(shí)，黃子航說(shuō)的是“進(jìn)化成魚(yú)”，聽(tīng)課老師都笑了，可我卻聽(tīng)成了“進(jìn)化鯨魚(yú)”，我卻沒(méi)有及時(shí)的給他糾正，是我的一個(gè)失誤，我經(jīng)常讓學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，可我卻沒(méi)做到，而且有的同學(xué)在語(yǔ)言上出現(xiàn)了錯(cuò)誤，我也沒(méi)有糾正，沒(méi)有關(guān)注課堂上的細(xì)節(jié)問(wèn)題，是我最大的不足，再著就是自己的板書(shū)書(shū)寫(xiě)的不好，由于緊張，作比較的“作”寫(xiě)成了“做”，出現(xiàn)了不該出現(xiàn)的問(wèn)題。今后這些問(wèn)題我會(huì)避免發(fā)生，讓課堂上呈現(xiàn)出更多的精彩之處。
整堂課下來(lái)，可能是我緊張的原因，學(xué)生也很緊張，課堂有點(diǎn)沉悶，心理素質(zhì)的培養(yǎng)也是我要多學(xué)習(xí)的地方。以后的工作中我會(huì)更加科學(xué)、藝術(shù)的做好教學(xué)工作。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十七
《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
直播本節(jié)課時(shí)，大部分學(xué)生對(duì)美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動(dòng)性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動(dòng)前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動(dòng)中的交流和看視頻，聽(tīng)故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來(lái)調(diào)動(dòng)對(duì)傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)和中國(guó)的飲食文化的了解。從而是孩子們愛(ài)祖國(guó)的情感有了一定的提升。整個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)注重的情感和知識(shí)的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國(guó)的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱(chēng)的由來(lái)，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過(guò)我的講解以外，還能用怎樣的形式來(lái)呈現(xiàn)，是我一直思考的問(wèn)題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識(shí)字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識(shí)漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂(lè)于參與。此時(shí)，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語(yǔ)態(tài)自然，語(yǔ)調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽(tīng)的學(xué)生個(gè)個(gè)聽(tīng)得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無(wú)論是識(shí)字，還是寫(xiě)字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛(ài)祖國(guó)的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤(rùn)物無(wú)聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時(shí)，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國(guó)美食教學(xué)反思第一課時(shí)篇十八
《中國(guó)美食》是部編版二年級(jí)下冊(cè)第三單元的一篇識(shí)字課文，主要通過(guò)各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國(guó)的美食，通過(guò)認(rèn)識(shí)這些美食，從而認(rèn)識(shí)生字。通過(guò)認(rèn)識(shí)這些色香味俱全的美食，認(rèn)識(shí)中國(guó)的美食文化，愛(ài)上中國(guó)的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情。
在教學(xué)時(shí)，我先請(qǐng)孩子們欣賞關(guān)于美食的視頻，孩子們看到各種各樣的美食，都垂涎三尺。然后說(shuō)也給孩子們上幾道菜，這樣很自然帶孩子進(jìn)入對(duì)菜名的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)生很感興趣，精神比較投入。比簡(jiǎn)單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。
在《中國(guó)美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯(cuò)別字，我采用了多種識(shí)字教學(xué)，情境識(shí)字，看圖識(shí)字，歸類(lèi)識(shí)字，字理識(shí)字和寫(xiě)字教學(xué)。
在識(shí)字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識(shí)的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來(lái)歷、變化過(guò)程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識(shí)字方法學(xué)生學(xué)會(huì)以后也可以用來(lái)學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
在小學(xué)語(yǔ)文的課堂上，特別是低年級(jí)的課堂，每節(jié)課都要有較長(zhǎng)時(shí)間的寫(xiě)字教學(xué)，本節(jié)課的識(shí)字教學(xué)有觀察、范寫(xiě)、練習(xí)、自我評(píng)價(jià)評(píng)四部組成，我覺(jué)得每一步都很重要。遺憾的是我覺(jué)得自己這節(jié)課書(shū)寫(xiě)展示的還不夠缺少點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡(jiǎn)環(huán)節(jié)、優(yōu)化過(guò)程，指導(dǎo)學(xué)生寫(xiě)好每一個(gè)字。
在鞏固生字時(shí)，我設(shè)計(jì)了搶收食材的游戲，并告訴學(xué)生每個(gè)蔬菜下面都藏著一個(gè)漢字，只要你大聲、正確的讀出這些漢字，就能獲得食材。每個(gè)孩子都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，都希望自己在同伴中大顯身手，來(lái)獲得尊重和成就感，我讓孩子們開(kāi)火車(chē)比賽，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專(zhuān)注度也很高，對(duì)生字的記憶快速準(zhǔn)確。
課后,我對(duì)本課識(shí)字教學(xué)成果進(jìn)行檢測(cè)，實(shí)踐表明，孩子們本課識(shí)字的辨識(shí)度很高，認(rèn)錯(cuò)的字很少，書(shū)寫(xiě)上也明顯規(guī)范，錯(cuò)別字率也降低了。