菜品營(yíng)銷(xiāo)方案(匯總18篇)

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    方案是一種在特定情境下為解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的詳細(xì)計(jì)劃或方法。在日常生活和工作中,我們常常需要制定方案來(lái)指導(dǎo)我們的行動(dòng)。方案的制定需要考慮多個(gè)因素,包括目標(biāo)、資源、時(shí)間等。一個(gè)好的方案能夠幫助我們更好地組織和管理我們的工作和生活,提高效率和達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。方案的制定要注重團(tuán)隊(duì)合作,充分發(fā)揮每個(gè)成員的優(yōu)勢(shì)。拜讀一些成功企業(yè)的方案案例,從中汲取經(jīng)驗(yàn)。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇一
    根據(jù)對(duì)一些企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)用狀況的了解來(lái)看,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)受到的重視程度越來(lái)越高,一些企業(yè)也取得了顯著的效果,但總體來(lái)說(shuō),仍然存在很多問(wèn)題,相當(dāng)數(shù)量的企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)建設(shè)方面仍存在很大問(wèn)題,包括企業(yè)網(wǎng)站的專(zhuān)業(yè)性和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略的有效性等方面都需要做進(jìn)一步的改進(jìn)。因此,我認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略的升級(jí)需要重視以下幾個(gè)方面的工作:
    網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)診斷是研究網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)存在問(wèn)題及制定針對(duì)性策略的基礎(chǔ),包括網(wǎng)站專(zhuān)業(yè)性診斷和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略的診斷。真正有價(jià)值的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)診斷并不僅僅是看看企業(yè)網(wǎng)站存在什么問(wèn)題,而是要對(duì)包括競(jìng)爭(zhēng)者分析在內(nèi)的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境進(jìn)行系統(tǒng)的分析,從而為制定針對(duì)性的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略提供依據(jù)。由于這項(xiàng)工作專(zhuān)業(yè)程度較高,并且缺乏第三方的專(zhuān)業(yè)服務(wù),因此做到普及應(yīng)用還需要時(shí)日。
    經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)營(yíng),不少網(wǎng)站都積累了相當(dāng)豐富的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)資源,如網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)量、注冊(cè)用戶(hù)資源等,但是如何將這些資源轉(zhuǎn)化為收益,仍然沒(méi)有得到足夠的重視,并且缺乏有效的方法。從某種意義上來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)所要解決的問(wèn)題就是合理利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)資源,并將這些資源轉(zhuǎn)化為收益。用戶(hù)資源是最有價(jià)值的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)資源,這也是為什么一些網(wǎng)站將注冊(cè)用戶(hù)數(shù)量作為評(píng)價(jià)其價(jià)值的重要指標(biāo)之一。在用戶(hù)資源管理和利用方面,目前只有部分電子商務(wù)網(wǎng)站水平較高,眾多網(wǎng)站的用戶(hù)資源價(jià)值挖掘仍然存在較大困難。
    網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)形成比較完整的方法體系,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略不再是一些分散的、孤立的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方法的組合,在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)展到一定階段,僅憑隨機(jī)的一些常規(guī)手段,已經(jīng)無(wú)法獲得滿(mǎn)意的效果,因此需要有效的控制和管理。關(guān)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的管理,目前尚沒(méi)有非常系統(tǒng)的實(shí)用工具,在理論研究方面已經(jīng)取得了較大的發(fā)展。我個(gè)人近期一直從事這方面的研究,并且取得了一些系統(tǒng)的研究成果,希望在不久的將來(lái)能夠?qū)⑦@些研究應(yīng)用于指導(dǎo)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐。
    這方面國(guó)內(nèi)發(fā)展比較滯后,一些企業(yè)雖然有這個(gè)需求,但專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)公司很少,而且價(jià)格過(guò)高,讓大量中小企業(yè)難以問(wèn)津,同時(shí)也有一些魚(yú)龍混雜的服務(wù)商在自身對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)都不理解的情況下還要為企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)服務(wù),結(jié)果是傷害了客戶(hù)的利益,也損害了整個(gè)領(lǐng)域的形象。美國(guó)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)服務(wù)非常發(fā)達(dá),從網(wǎng)站策劃到網(wǎng)站推廣策略的制定,甚至可以細(xì)化到搜索引擎優(yōu)化和關(guān)鍵詞的選擇、在線(xiàn)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、許可email營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容的設(shè)計(jì)等等。采用專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的服務(wù),同樣的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略往往能獲得更好的效果。例如同樣是購(gòu)買(mǎi)網(wǎng)絡(luò)實(shí)名,有些網(wǎng)站的網(wǎng)絡(luò)實(shí)名帶來(lái)了很大的訪(fǎng)問(wèn)量,有些網(wǎng)絡(luò)實(shí)名則僅有“保護(hù)性注冊(cè)”的價(jià)值;兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者網(wǎng)站同樣被google搜索引擎收錄,并且在用同一關(guān)鍵詞檢索時(shí)在搜索結(jié)果中排名都靠前,但其中一個(gè)獲得了更多的用戶(hù)訪(fǎng)問(wèn),另一個(gè)則可能沒(méi)有從中得到多少有效訪(fǎng)問(wèn)量。這些在操作層面的細(xì)節(jié)問(wèn)題都體現(xiàn)了專(zhuān)業(yè)與否結(jié)果的差別,眾多細(xì)節(jié)上差異的匯集形成了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)最終效果的巨大差別??梢院侠硗茰y(cè),隨著網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域?qū)I(yè)隊(duì)伍的發(fā)展,專(zhuān)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)服務(wù)在國(guó)內(nèi)將逐漸獲得穩(wěn)步發(fā)展,這又會(huì)對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)用的總體狀況發(fā)揮積極的推動(dòng)作用。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇二
    近年來(lái),在國(guó)際市場(chǎng)上法國(guó)、美國(guó)、意大利三種香水產(chǎn)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)激烈,構(gòu)成了當(dāng)今三足鼎立的香水世界。
    香奈兒香水采取市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化戰(zhàn)略。為香奈兒香水在目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略上采取差異性營(yíng)銷(xiāo)。它將高消費(fèi)群體劃分為若干需求的細(xì)分市場(chǎng),制定不同的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合,共同發(fā)展。已滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。
    香奈兒的利益定位是典雅體驗(yàn),典雅是由香味、稀缺和藝術(shù)三個(gè)抽象屬性實(shí)現(xiàn)的,這三個(gè)抽象屬性是由內(nèi)在屬性、外在屬性和組合屬性實(shí)現(xiàn)的。產(chǎn)品是精致化的,價(jià)格是昂貴的,終端是藝術(shù)化的,溝通是經(jīng)典化的,這一切都在突出香奈兒香水的典雅和自由。在市場(chǎng)定位戰(zhàn)略中,香奈兒香水實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量差別化,品牌價(jià)值差別化,品牌形象差別化,銷(xiāo)售終端差別化,媒體溝通差別化。
    swot分析。
    (1)strengths優(yōu)勢(shì)。
    香奈兒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)可以是以下幾個(gè)方面:
    品牌知名度高。
    顧客忠誠(chéng)度高。
    企業(yè)形象良好。
    技術(shù)技能優(yōu)勢(shì)。
    有形資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。
    無(wú)形資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。
    人力資源優(yōu)勢(shì)。
    組織體系優(yōu)勢(shì)。
    競(jìng)爭(zhēng)能力優(yōu)勢(shì)。
    (2)weaknesses劣勢(shì)。
    品牌形象過(guò)于固定。
    難以改變。
    目標(biāo)顧客過(guò)于狹隘。
    可能導(dǎo)致內(nèi)部弱勢(shì)的因素有:
    缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的無(wú)形資產(chǎn)、人力資源、組織。
    資產(chǎn)。在中國(guó)市場(chǎng)上,就沒(méi)有一款專(zhuān)為東方女性。
    設(shè)計(jì)的香水。
    關(guān)鍵領(lǐng)域里的競(jìng)爭(zhēng)能力正在喪失。如annasui(安娜蘇)、burberry、dior(迪奧)、gucci(古琪),他們都有一些在國(guó)際市場(chǎng)上具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,甚至于在產(chǎn)品、包裝、宣傳等方面有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
    (3)opportunities機(jī)會(huì)。
    中國(guó)市場(chǎng)龐大。
    金融危機(jī)是市場(chǎng)集中下降。
    公司面臨的潛在機(jī)會(huì):
    客戶(hù)群的擴(kuò)大趨勢(shì)或產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng)。
    技能技術(shù)向新產(chǎn)品新業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移,為更大客戶(hù)群服務(wù)。
    市場(chǎng)進(jìn)入壁壘降低。
    市場(chǎng)需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁,可快速擴(kuò)張。
    出現(xiàn)向其他地理區(qū)域擴(kuò)張,擴(kuò)大市場(chǎng)份額的機(jī)會(huì)。
    (4)threats威脅。
    香水實(shí)用性不高。
    競(jìng)爭(zhēng)激烈。
    金融危機(jī)下購(gòu)買(mǎi)力下降。
    公司的外部威脅可能是:
    匯率和外貿(mào)政策的不利變動(dòng)。人民幣不斷升值,進(jìn)出口貿(mào)易政策也在不斷的更新完善,勢(shì)必會(huì)影響到香奈兒產(chǎn)品進(jìn)口到中國(guó)市場(chǎng)。
    人口特征,社會(huì)消費(fèi)方式的不利變動(dòng)。中國(guó)女性對(duì)香水的`要求與西方女性相比有很大的差異,地區(qū)之間的差異也很大,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的差異也導(dǎo)致了消費(fèi)水平及消費(fèi)方式的差異。對(duì)香奈兒來(lái)說(shuō),能夠立足中國(guó)市場(chǎng),還需要經(jīng)過(guò)很多的努力。
    stp戰(zhàn)略。
    香奈兒產(chǎn)品已經(jīng)遍及全球,成為高品位女士們追逐的頂級(jí)品牌。香奈兒香水的市場(chǎng)細(xì)分依據(jù)是個(gè)體偏好,消費(fèi)者更加關(guān)注它們帶來(lái)的精神價(jià)值。香奈兒終端建設(shè)瞄準(zhǔn)富裕群體聚集地,但是對(duì)于一個(gè)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō),還是應(yīng)該立足于廣大的群眾消費(fèi)群體。因此,目標(biāo)市場(chǎng)可以向中低檔消費(fèi)層發(fā)展。在穩(wěn)固高消費(fèi)市場(chǎng)份額的基礎(chǔ)上,逐漸開(kāi)拓中低檔消費(fèi)市場(chǎng)。
    4p戰(zhàn)略。
    produce。
    香奈兒的產(chǎn)品多以高度奢華為訴求,菱格紋的康朋系列、代表香奈兒的雙c字樣、別有風(fēng)味的茉莉花,均為其產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)格,具有特色又不失時(shí)尚高雅的韻味,為其愛(ài)好者帶來(lái)了一種時(shí)尚感和虛榮感,為使用香奈兒產(chǎn)品的消費(fèi)者增添一翻效益。
    price。
    香奈兒這個(gè)國(guó)際知名品牌,其定價(jià)策略完全以它的高品質(zhì)、高素質(zhì)的形象為依歸,采取的也是高價(jià)策略。以香奈兒5號(hào)為例,在中、法兩國(guó)的價(jià)格分別為:
    法國(guó):66歐/50ml。
    中國(guó):499元/35ml。
    在法國(guó),香奈兒香水屬于中檔消費(fèi);但在中國(guó)屬于奢侈品。
    place。
    在選點(diǎn)方面,為符合其定位,香奈兒均以高級(jí)百貨公司、繁華商圈為其選點(diǎn)的重點(diǎn)。在日本被譽(yù)為日本精品最元老級(jí)的銀座中,其中有三層就是香奈兒的精品店,五至九層為香奈兒的辦公室。
    promotion。
    香奈兒是有著幾十年歷史的國(guó)際知名品牌,基本上不做促銷(xiāo)。偶爾在elle、vogue等時(shí)尚雜志上做平面廣告,并附有消費(fèi)者如何鑒別真假香奈兒的說(shuō)明,這樣的介紹方式,不但讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)了香奈兒,同時(shí)也讓消費(fèi)者對(duì)香奈兒產(chǎn)生一種信任感。
    消費(fèi)者分析。
    在奢侈品消費(fèi)過(guò)程中,消費(fèi)者追求的核心價(jià)值已經(jīng)不再是商品本身的功能利益,更側(cè)重的是依附在商品使用價(jià)值之外的“符號(hào)象征價(jià)值”
    在一項(xiàng)調(diào)查中表明,男性對(duì)女性噴香水的偏愛(ài),大大促進(jìn)了香水的消費(fèi)。
    目標(biāo)顧客特征。
    簡(jiǎn)約精致完美獨(dú)立的白領(lǐng)女士。
    高收入人士。
    崇拜性群體。
    受教育程度高體驗(yàn)著成就者。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇三
    千姿百態(tài)、獨(dú)具魅力的民俗文化資源使民俗文化旅游一直備受熱捧,市場(chǎng)規(guī)模也在持續(xù)擴(kuò)大。近年來(lái),隨著民俗文化旅游消費(fèi)需求的悄然升級(jí),民俗文化旅游缺乏民俗文化內(nèi)涵、產(chǎn)品嚴(yán)重雷同的問(wèn)題日益凸顯,嚴(yán)重制約民俗文化旅游的持續(xù)發(fā)展。本研究在對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)核心分析的基礎(chǔ)上,構(gòu)建民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)模式,并提出相應(yīng)的實(shí)施策略,以期能夠提升民俗文化旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
    從1983年山東濰坊安丘石家莊民俗文化旅游村迎來(lái)第一批日本客人起,歷經(jīng)近30年的發(fā)展,民俗文化旅游市場(chǎng)與自然風(fēng)光旅游、歷史文化旅游分庭抗禮,形成三足鼎立的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。目前,民俗文化旅游村鎮(zhèn)、民俗文化旅游街區(qū)、民俗文化旅游公園、民俗文化旅游節(jié)是民俗文化旅游的主要形式。
    民俗文化旅游是旅游者離開(kāi)慣常住地,到異地去觀(guān)賞其民間風(fēng)俗、民間信仰、民間娛樂(lè)、民間節(jié)目、民間文藝等民俗文化的活動(dòng)。
    俗話(huà)說(shuō)“十里不同風(fēng),百里不同俗”,我國(guó)不同地域、不同民族形成了豐富多彩的民俗文化資源是民俗文化旅游實(shí)施的基礎(chǔ)。而旅游者正是需要通過(guò)對(duì)這些豐富多彩的民俗文化的了解、認(rèn)知、參與過(guò)程,獲得對(duì)旅游目的地民俗文化的體驗(yàn)。
    千姿百態(tài)、風(fēng)格迥異的民俗文化資源是民俗文化旅游市場(chǎng)的先天優(yōu)勢(shì)資源,也使民俗文化旅游極具特殊性。旅游者不能直接擁有這些民俗文化資源,而是獲得聞所未聞、見(jiàn)所未見(jiàn)的物質(zhì)、精神、行為類(lèi)民俗文化的旅游體驗(yàn)過(guò)程及其帶來(lái)的體驗(yàn)價(jià)值。體驗(yàn)價(jià)值的創(chuàng)造與交換是民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的核心環(huán)節(jié)。
    因此,隨著旅游者對(duì)民俗文化體驗(yàn)需求的不斷提升,其對(duì)民俗文化體驗(yàn)價(jià)值的要求也越來(lái)越高。體驗(yàn)價(jià)值的強(qiáng)弱、差異性大小將直接決定民俗文化體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的成敗。
    民俗文化旅游市場(chǎng),極少數(shù)的旅游產(chǎn)品擁有獨(dú)一無(wú)二的天然民俗文化資源,具有不可替代的旅游體驗(yàn)價(jià)值。像瀘沽湖女兒國(guó)旅游景區(qū),獨(dú)有的摩梭族、“男不娶、女不嫁”的阿夏走婚習(xí)俗、“崇母尊女”的民俗,使其旅游體驗(yàn)獨(dú)具差異性,旅游者絡(luò)繹不絕。
    絕大多數(shù)民俗文化旅游產(chǎn)品并不具備這一優(yōu)勢(shì),面臨著或大或小的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)模式必須圍繞創(chuàng)造差異化的民俗文化體驗(yàn)價(jià)值這一核心問(wèn)題展開(kāi)。為此,首先需要識(shí)別出特色民俗文化資源,并挖掘充實(shí),這是創(chuàng)造差異化民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的基礎(chǔ)。其次提煉出差異化的體驗(yàn)激勵(lì)主題,除吸引旅游者之外,更重要的是為統(tǒng)一規(guī)劃并設(shè)計(jì)體驗(yàn)過(guò)程提供依據(jù)。隨后要規(guī)劃并設(shè)計(jì)具體的體驗(yàn)過(guò)程。這包括對(duì)一系列靜態(tài)、動(dòng)態(tài)、互動(dòng)式民俗文化資源的整合使用。還要從細(xì)節(jié)處呼應(yīng)體驗(yàn)激勵(lì)主題,為體驗(yàn)效果錦上添花。最后,要開(kāi)發(fā)能呼應(yīng)體驗(yàn)激勵(lì)主題,延續(xù)體驗(yàn)回憶的旅游產(chǎn)品。
    3.1識(shí)別并挖掘特色民俗文化資源。
    做好這一步工作,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的營(yíng)銷(xiāo)眼光,不盲目跟隨民俗文化旅游市場(chǎng)熱點(diǎn),抵制“簡(jiǎn)單模仿”而產(chǎn)生短期利益誘惑。對(duì)特色民俗文化資源的識(shí)別,可以根據(jù)“新、優(yōu)、特”三點(diǎn)來(lái)選擇。
    具體來(lái)說(shuō),識(shí)別出的特色資源或者是最新穎的,是其他民俗文化旅游產(chǎn)品所沒(méi)有的,如稀有的摩梭民族所形成的女兒國(guó)特色民俗文化?;蛘呙袼孜幕Y源與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,明顯更有優(yōu)勢(shì)和吸引力。如同處廣西壯族民俗文化旅游市場(chǎng),桂林漓江地區(qū)由于是故事片《劉三姐》拍攝地,而成為體驗(yàn)壯族對(duì)歌文化的首選。又或者,民俗文化資源能夠被不斷深化、延續(xù)發(fā)展,最終形成獨(dú)特旅游體驗(yàn)。
    如烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)經(jīng)過(guò)精心打造,成為深度體驗(yàn)古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)生活的最佳選擇。識(shí)別之后,還要進(jìn)一步對(duì)特色民俗文化資源進(jìn)行多維度的深度挖掘,為提煉體驗(yàn)激勵(lì)主題提供充實(shí)豐富的素材。
    3.2“舍得”定位并提煉體驗(yàn)激勵(lì)主題。
    即使經(jīng)過(guò)識(shí)別選擇,留下的特色民俗文化資源往往還是內(nèi)容豐富,形式多樣,能夠帶來(lái)多方面的旅游體驗(yàn)價(jià)值。而要提煉差異化體驗(yàn)價(jià)值,需要有“有舍才有得”的營(yíng)銷(xiāo)定位思維,敢于舍棄特色民俗文化資源體驗(yàn)價(jià)值中的絕大多數(shù),只留下最不可能被復(fù)制、模仿、超越的體驗(yàn)價(jià)值來(lái)提煉。
    最終提煉成體驗(yàn)激勵(lì)主題,對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的生動(dòng)化、主題化表述,是對(duì)民俗文化旅游體驗(yàn)價(jià)值的提綱挈領(lǐng)式總結(jié)。
    一個(gè)鮮明獨(dú)特的體驗(yàn)激勵(lì)主題,使整個(gè)旅游體驗(yàn)過(guò)程設(shè)計(jì)、細(xì)節(jié)的營(yíng)造、旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)更有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)最大化體驗(yàn)價(jià)值。
    民俗文化旅游體驗(yàn)激勵(lì)主題可以表述為一句話(huà):在這里,能夠得到任何地方都沒(méi)有的“xxxx”的體驗(yàn)。優(yōu)秀的體驗(yàn)激勵(lì)主題必須要有強(qiáng)烈的激勵(lì)性,對(duì)旅游者產(chǎn)生巨大吸引力,能夠驅(qū)使其產(chǎn)生旅游或者重復(fù)旅游行為。另外,還要有一定的競(jìng)爭(zhēng)性,有效的區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    正是差異化的體驗(yàn)激勵(lì)主題設(shè)計(jì),使浙江桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的江南六大古鎮(zhèn)民俗文化旅游市場(chǎng)中脫穎而出。與其他古鎮(zhèn)充斥著的商業(yè)化、人聲鼎沸的街道、商店相比,烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)結(jié)合烏鎮(zhèn)特色資源提煉出獨(dú)具特色的“江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”
    的體驗(yàn)激勵(lì)主題。隨后從觀(guān)光、餐飲、購(gòu)物、住宿、交通等方面統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計(jì),使古樸、悠閑的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假體驗(yàn)主題得到淋漓盡致發(fā)揮。
    3.3設(shè)計(jì)“靜態(tài)展示、動(dòng)態(tài)表演、參與體驗(yàn)”結(jié)合的多感官體驗(yàn)過(guò)程。
    體驗(yàn)激勵(lì)主題一經(jīng)提煉,接下來(lái)需要圍繞其精心設(shè)計(jì)、合理安排“靜態(tài)展示、動(dòng)態(tài)表演、參與互動(dòng)”三種體驗(yàn)環(huán)節(jié)。
    靜態(tài)展示主要包括優(yōu)美的風(fēng)景、建筑、民俗文化展覽館、服飾等內(nèi)容,能夠讓旅游者對(duì)特色民俗文化產(chǎn)生最直觀(guān)的了解和認(rèn)知。
    動(dòng)態(tài)表演則是以歌舞、戲劇、人員演示的方式對(duì)生活、生產(chǎn)、社交、宗教信仰、文藝等具體風(fēng)俗文化內(nèi)容進(jìn)行呈現(xiàn)。生動(dòng)活潑的動(dòng)態(tài)表演感染力較強(qiáng),能加深旅游者對(duì)民俗文化的深度理解,帶來(lái)有聲有色的深度審美體驗(yàn)。參與體驗(yàn)則是設(shè)計(jì)一些能夠讓旅游者直接參與其中的民俗文化活動(dòng)。身臨其境的參與能夠使旅游者產(chǎn)生樂(lè)在其中的體驗(yàn)感受,產(chǎn)生最強(qiáng)的愉悅感。
    三種不同形態(tài)的體驗(yàn)環(huán)節(jié)的比例安排,往往影響旅游者最終體驗(yàn)價(jià)值的大小。靜態(tài)展示占太高比例的話(huà),容易降低旅游者興趣,難以產(chǎn)生較深刻體驗(yàn)價(jià)值。與此相比,動(dòng)態(tài)表演和參與體驗(yàn)環(huán)節(jié),由于生動(dòng)、真實(shí)、情景化而能刺激旅游者產(chǎn)生強(qiáng)烈的體驗(yàn)感受,產(chǎn)生的體驗(yàn)價(jià)值較高。因此,要想實(shí)現(xiàn)最大化的體驗(yàn)價(jià)值,較為合理、易于操作的比例安排是“三分靜態(tài)展示,四分動(dòng)態(tài)表演、三分參與體驗(yàn)”。當(dāng)然,隨著旅游者體驗(yàn)需求的繼續(xù)提升,對(duì)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)比例還可以再增重。
    除此之外,體驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)還要圍繞體驗(yàn)激勵(lì)主題,有意識(shí)的`融入多感官的體驗(yàn)刺激?!岸?tīng)為虛,眼見(jiàn)為實(shí)”,視覺(jué)刺激往往引發(fā)的震撼和記憶效果最強(qiáng)。因此無(wú)論靜態(tài)展示,還是動(dòng)態(tài)表演以及互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié),要從色彩、布景、服飾、裝飾物、人物等各方面精心設(shè)計(jì),制造出真實(shí)生動(dòng)、美輪美奐的視覺(jué)感受。同時(shí),運(yùn)用特色方言、音樂(lè)、戲曲營(yíng)造氛圍,為旅游者提供“入鄉(xiāng)隨俗”運(yùn)用方言交流的情景和機(jī)會(huì),能夠大大提升旅游者參與度,使旅游過(guò)程變得生動(dòng)有趣?!懊褚允碁樘臁保厣嬍澄幕恼故九c體驗(yàn)必不可少,從“飲食”中獲得的味覺(jué)體驗(yàn),更能使旅游者念念不忘。
    對(duì)體驗(yàn)過(guò)程的整體設(shè)計(jì)而言,形式越豐富多彩、跌宕起伏,感官體驗(yàn)越有滋有味,帶給旅游者的體驗(yàn)刺激就越大,整體效果也就越突出。
    在此方面,云南香格里拉藏民家訪(fǎng)民俗文化旅游體驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)頗具啟發(fā)意義。藏民家訪(fǎng)體驗(yàn)過(guò)程始于旅游大巴,除導(dǎo)游繪聲繪色地講述藏民文化習(xí)俗外,還會(huì)教旅游者表達(dá)情感的“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”藏族方言,以及表達(dá)喜悅的跺腳。到藏家門(mén)口,參與互動(dòng)式體驗(yàn)環(huán)節(jié)接踵而至,旅游者一一接受主人敬獻(xiàn)哈達(dá)并喝下青稞酒才上樓。而在觀(guān)賞藏民表演歌舞中,利用“呀嗦,呀嗦,呀呀嗦”和跺腳表示贊嘆。隨后,旅游者學(xué)做糌粑、喂吃糌粑,最后和藏民共同圍著吉祥的柱子跳鍋莊舞,整個(gè)藏民家訪(fǎng)體驗(yàn)氣氛達(dá)到白熱化程度。靜態(tài)展示營(yíng)造出體驗(yàn)氛圍,動(dòng)態(tài)表演點(diǎn)燃體驗(yàn)熱情,參與互動(dòng)釋放體驗(yàn)激情,藏民家訪(fǎng)有效的使旅游者獲得終身難忘的體驗(yàn)價(jià)值。
    3.4巧妙設(shè)計(jì)情景式的參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)。
    參與體驗(yàn)環(huán)節(jié),是提升旅游者體驗(yàn)價(jià)值不可缺少的重要環(huán)節(jié)。
    伯德·施密特的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)理論指出,體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程就是體驗(yàn)表演的過(guò)程,消費(fèi)者渴望扮演角色并參與演出。因此,當(dāng)靜態(tài)展示和動(dòng)態(tài)表演是讓旅游者充當(dāng)觀(guān)眾“看過(guò)癮、聽(tīng)過(guò)癮、吃過(guò)癮”,那么通過(guò)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),則能讓旅游者通過(guò)直接參與而“演過(guò)癮”。
    1情景式參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)類(lèi)似情景式戲劇,既需要設(shè)搭建舞臺(tái)、設(shè)置場(chǎng)景,還需要有表演主題并設(shè)定相關(guān)的角色。具體的設(shè)計(jì)過(guò)程,根據(jù)操作難易程度以及旅游者參與程度有所側(cè)重。如果需要滿(mǎn)足大多數(shù)或者全部旅游者的參與要求,那么可以設(shè)計(jì)內(nèi)容較少、容易控制、過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單的體驗(yàn)活動(dòng),如旅游者參與特色產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,或旅游者參與某一民俗文化表演活動(dòng)等形式。像藏民家訪(fǎng)中,提供材料,讓旅游者現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手制作糌粑,或藏民帶領(lǐng)游客共同跳“鍋莊舞”,雖然簡(jiǎn)單但是體驗(yàn)效果不俗。
    當(dāng)然,增強(qiáng)體驗(yàn)價(jià)值的最佳方法是設(shè)計(jì)情景式的參與體驗(yàn)活動(dòng),即根據(jù)體驗(yàn)主題,精心選擇最具代表性的民俗文化活動(dòng)、事件、過(guò)程,讓部分或者旅游者全部參與其中親身演繹。這要求事前設(shè)定好互動(dòng)活動(dòng)的主題、流程、角色安排,并準(zhǔn)備包括場(chǎng)景、道具、設(shè)備、服裝等在內(nèi)的設(shè)施,同時(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)的控制安排。像云南大理旅游的“掐新娘”“、背新娘”婚慶活動(dòng),男女游客分別充當(dāng)“新娘”“、新郎”,在經(jīng)驗(yàn)豐富的主婚人帶領(lǐng)下體驗(yàn)獨(dú)特的白族婚俗文化。
    3.5做好細(xì)節(jié),強(qiáng)化體驗(yàn)效果。
    “細(xì)節(jié)決定成敗”,在旅游體驗(yàn)過(guò)程中,細(xì)節(jié)往往更容易影響旅游者感受,增強(qiáng)或減弱體驗(yàn)效果。在涉及吃、住、游、乘、導(dǎo)、購(gòu)所有方面的民俗文化旅游體驗(yàn)過(guò)程中,整體環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔的細(xì)節(jié)問(wèn)題往往會(huì)對(duì)旅游者體驗(yàn)滿(mǎn)意度產(chǎn)生較大的影響。其中,合理布置景區(qū)游覽路線(xiàn)、合理安置足量的休息座椅、安排干凈且數(shù)量合適的洗手間、安置足量且位置合理的垃圾回收箱、設(shè)計(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)的路標(biāo)及景點(diǎn)介紹牌是最容易打動(dòng)旅游者的細(xì)節(jié),尤其需要注意。另一個(gè)影響旅游者體驗(yàn)價(jià)值高低的細(xì)節(jié)是整體服務(wù)水平,需要投精力和時(shí)間,對(duì)包括導(dǎo)游在內(nèi)的相關(guān)旅游服務(wù)人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、嚴(yán)格的營(yíng)銷(xiāo)訓(xùn)練,還需要根據(jù)旅游者需求盡可能提供多樣化的服務(wù)。
    此外,對(duì)最佳旅游人員數(shù)量控制的小細(xì)節(jié)也會(huì)影響旅游者的體驗(yàn)感受,影響體驗(yàn)效果。過(guò)度擁擠,缺乏組織不但使游客失去游覽和參與的興趣,更會(huì)給整體環(huán)境衛(wèi)生整潔、服務(wù)水平帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)。稍有不慎,就極容易使旅游體驗(yàn)的效果大大折扣。拿筆者經(jīng)歷的香格里拉“藏民家訪(fǎng)”和瀘沽湖摩梭族“篝火晚會(huì)”兩個(gè)類(lèi)似的旅游項(xiàng)目比較,正是兩者人數(shù)組織的差異導(dǎo)致體驗(yàn)感受和價(jià)值大相徑庭。藏民家訪(fǎng)以藏民家庭為單位,一家一晚上就接待幾十個(gè)人,場(chǎng)面易于控制和管理,氣氛也能夠充分調(diào)動(dòng),效果較好。但摩梭篝火晚會(huì)是在容納五六百人的場(chǎng)地進(jìn)行,顯得擁擠雜亂,參與環(huán)節(jié)也組織無(wú)序,使旅游者興趣全無(wú),很多游客甚至提前離場(chǎng)。
    3.6開(kāi)發(fā)能呼應(yīng)體驗(yàn)主題的特色旅游產(chǎn)品。
    對(duì)于旅游者而言,旅游購(gòu)物是旅游中不可缺少的重要組成部分,更是旅游體驗(yàn)的回憶和延續(xù)。然而面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的旅游產(chǎn)品,旅游者卻往往難以買(mǎi)到稱(chēng)心如意旅游產(chǎn)品,因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品往往毫無(wú)特色,千篇一律。沒(méi)有意識(shí)到旅游產(chǎn)品是體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)有機(jī)延續(xù),缺乏針對(duì)性的開(kāi)發(fā)是問(wèn)題根源所在。
    毋庸置疑,旅游產(chǎn)品能夠?yàn)槁糜嗡诘貛?lái)直接經(jīng)濟(jì)收入,然而經(jīng)濟(jì)收入的持續(xù)增長(zhǎng)則有賴(lài)于特色旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。要根據(jù)民俗文化體驗(yàn)激勵(lì)主題,選擇最能代表當(dāng)?shù)孛袼孜幕厣漠a(chǎn)品進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)。像廣西壯族自治區(qū)靖安縣,精心選擇繡球作為特色旅游產(chǎn)品深耕細(xì)作,不僅形成了完整的繡球產(chǎn)業(yè)鏈,更創(chuàng)造出獨(dú)特的壯族“繡球”文化體驗(yàn)價(jià)值,在壯族民俗文化旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席之地,贏(yíng)得巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
    此外,對(duì)旅游產(chǎn)品還可以從整體上布局,對(duì)購(gòu)物點(diǎn)進(jìn)行數(shù)量控制,同時(shí)對(duì)購(gòu)物產(chǎn)品的種類(lèi)進(jìn)行規(guī)劃,避免同質(zhì),制造錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)從呼應(yīng)“江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)度假休閑”的體驗(yàn)主題出發(fā),通對(duì)購(gòu)物點(diǎn)數(shù)量及產(chǎn)品種類(lèi)的統(tǒng)一布局、管理,不僅避免像競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一樣變成喧鬧非凡的“商業(yè)古鎮(zhèn)”,而且差異化的旅游產(chǎn)品吸引旅游者爭(zhēng)先購(gòu)買(mǎi)。
    除此之外,如何將交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、住宿業(yè)等配套行業(yè)納入民俗文化旅游體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程,共同創(chuàng)造出最大化的旅游體驗(yàn)價(jià)值也值得進(jìn)一步探討。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇四
    將市場(chǎng)分為年輕白領(lǐng)、游戲玩家、大學(xué)生和農(nóng)村用戶(hù)四類(lèi)市場(chǎng)。
    年輕白領(lǐng)注重生活品質(zhì)、追求簡(jiǎn)約,希望在忙碌的工作與生活中不斷尋找平衡。
    游戲玩家希望通過(guò)精彩的游戲舒緩壓力、釋放激情,對(duì)電腦的影音、數(shù)據(jù)處理性能有著極高的要求。
    作為在互聯(lián)網(wǎng)中成長(zhǎng)的一代,大學(xué)生群體樂(lè)于在網(wǎng)絡(luò)中分享快樂(lè)、表現(xiàn)自我,依賴(lài)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)觀(guān)察世界、思考生活。
    如今農(nóng)村用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)和使用電腦中,依然面臨著“不實(shí)用”、“不好買(mǎi)”、“不會(huì)用”和“不便修”等困擾,所以我們電腦應(yīng)該針對(duì)這種情況開(kāi)發(fā)一款電腦。
    因?yàn)樗鶎俚碾娔X企業(yè)是一個(gè)大型企業(yè),那我目標(biāo)市場(chǎng)的選擇模式為產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化,選擇差異化營(yíng)銷(xiāo)。分別在所劃分的細(xì)分市場(chǎng)上制定不同的營(yíng)銷(xiāo)策略。
    現(xiàn)在電腦市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,但我們不應(yīng)氣餒,我選擇迎頭定位方式。
    市場(chǎng)的潛在競(jìng)爭(zhēng)者很多,確定我所屬企業(yè)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。制定發(fā)揮企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略。根據(jù)我企業(yè)劃分的細(xì)分市場(chǎng),我選擇產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略。
    在我看來(lái)電腦按產(chǎn)品分類(lèi)屬于耐用品或是選購(gòu)品。
    從產(chǎn)品組合看應(yīng)選擇產(chǎn)品線(xiàn)延伸策略中的雙向延伸,占領(lǐng)高中低端市場(chǎng)。
    電腦市場(chǎng)發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)處于成長(zhǎng)期。針對(duì)這一時(shí)期特點(diǎn)應(yīng)該不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,努力發(fā)展產(chǎn)品的新款式、新型號(hào),增加產(chǎn)品的新用途。加強(qiáng)促銷(xiāo)環(huán)節(jié),樹(shù)立強(qiáng)有力的產(chǎn)品形象。增加新的銷(xiāo)售渠道,開(kāi)拓新的市場(chǎng)。選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)調(diào)整價(jià)格,以爭(zhēng)取更多顧客。
    還有應(yīng)該加大新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),電腦是個(gè)更新快的產(chǎn)業(yè),基本每18個(gè)月一更新,所以應(yīng)該加大換代新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。
    品牌對(duì)一個(gè)產(chǎn)品至關(guān)重要,所以應(yīng)該為電腦制定一個(gè)品牌,像聯(lián)想,戴爾之類(lèi)的。因?yàn)槲覀儗㈦娔X市場(chǎng)分為四個(gè)細(xì)分市場(chǎng),所以品牌采用主副品牌策略。
    從包裝上看電腦可以使用附贈(zèng)品包裝,即消費(fèi)者買(mǎi)時(shí)可以配相應(yīng)的贈(zèng)品,像攝像頭、音響之類(lèi)的。
    電腦的'定價(jià)考慮的因素很多:
    如果靠近產(chǎn)地的價(jià)格可以比遠(yuǎn)離產(chǎn)地的少。
    電腦銷(xiāo)售可以采用心理定價(jià)中的尾數(shù)定價(jià),即3999元、4999元這樣的。
    根據(jù)品牌的不同,即消費(fèi)群體的不同將不同品種的電腦制定不同的價(jià)格。
    電腦也可以使用產(chǎn)品組合定價(jià),將一些用電腦可能用的產(chǎn)品組合在一起。
    對(duì)于電腦來(lái)說(shuō)顧客每次購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量少,且價(jià)值比較高所以選擇長(zhǎng)渠道,選擇三階渠道,有代理商。
    就電腦而言,既應(yīng)該選擇推式策略與拉式策略相結(jié)合。將各種策略相組合。
    人員推銷(xiāo):在商場(chǎng)設(shè)立柜臺(tái),聘選優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員,并給予銷(xiāo)售業(yè)績(jī)好的人員以獎(jiǎng)勵(lì)。
    廣告策略:因?yàn)殡娔X處于成長(zhǎng)期,所以選擇勸說(shuō)性廣告,并且采用各種廣告媒體。
    公共關(guān)系:建立良好的公共關(guān)系,在發(fā)生社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題時(shí)贊助一些活動(dòng),或者承辦一些活動(dòng)。像xx杯xx主題活動(dòng)。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇五
    (一)郵政儲(chǔ)蓄銀行小企業(yè)信貸產(chǎn)品在紅花崗區(qū)政府和湘江工業(yè)園區(qū)作宣傳的swot分析。
    1)優(yōu)勢(shì)s:。
    經(jīng)常出入該地的中小企業(yè)主多,可以間接地提高我行的知名度;
    該產(chǎn)品符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需要;
    公司高層對(duì)該地周?chē)袌?chǎng)的重視;
    較強(qiáng)的市場(chǎng)推廣能力與持續(xù)的促銷(xiāo)支持;
    國(guó)家及地方政府的政策支撐和支持。
    2)劣勢(shì)w:。
    附近的廣告價(jià)位較高,故成本可能較高;
    附近無(wú)太明顯的可用于宣傳用的路燈和公交車(chē)站臺(tái)等;
    湘江工業(yè)園區(qū)正在建設(shè)中,前期的廣告效益不會(huì)太突出。
    3)小企業(yè)信貸產(chǎn)品市場(chǎng)關(guān)鍵成功要素分析:
    分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的覆蓋能力。
    產(chǎn)品的質(zhì)量。
    具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格體系。
    相關(guān)的市場(chǎng)推廣活動(dòng)。
    品牌與美譽(yù)度。
    4)機(jī)會(huì)點(diǎn)o:
    國(guó)家對(duì)中小企業(yè)的大力扶植。
    我國(guó)的金融體系正在走向完善。
    5)威脅問(wèn)題t:。
    其他銀行的產(chǎn)品已經(jīng)先占領(lǐng)此市場(chǎng),我行現(xiàn)在進(jìn)入會(huì)使得占有率非常低;
    現(xiàn)在國(guó)家正在大力扶植中小企業(yè),一旦扶植的政策不在,會(huì)影響相關(guān)的決策;
    其他商業(yè)銀行的產(chǎn)品已經(jīng)形成較為完備的產(chǎn)品價(jià)格體系,具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
    通過(guò)swot的分析,我們可以得出以下結(jié)論:
    中小企業(yè)主需要我們通過(guò)正宗的小企業(yè)貸款產(chǎn)品的傳播,引導(dǎo)其樹(shù)立正確的信貸觀(guān)念;
    必須通過(guò)強(qiáng)有力的宣傳,來(lái)樹(shù)立郵政儲(chǔ)蓄銀行的信貸產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)理念。
    中小企業(yè)主使用我行信貸產(chǎn)品的概率分析:
    中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行遵義市分行目前在遵義市的知名度較低,潛在的客戶(hù)一提到銀行,都會(huì)首先想到的是工農(nóng)中建交等五家大型的國(guó)有商業(yè)銀行,而對(duì)于郵政儲(chǔ)蓄銀行的概念還是原有的郵政儲(chǔ)蓄的概念,不知道我行已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)為商業(yè)銀行,并已經(jīng)開(kāi)始發(fā)放信貸產(chǎn)品,加之我行的成立時(shí)間不長(zhǎng),自然不及國(guó)有大型商業(yè)銀行的知名度。
    另外,由于我行的信貸產(chǎn)品推出時(shí)間不長(zhǎng),潛在客戶(hù)一提到貸款,不會(huì)下意識(shí)想到我們。再加之我行在城市的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)不強(qiáng),故效果欠佳。
    因此,引導(dǎo)潛在的客戶(hù)成為我行的客戶(hù)是這次宣傳的重點(diǎn),以平面廣告為主,向潛在客戶(hù)傳達(dá)如下信息點(diǎn):
    1、郵儲(chǔ)銀行已經(jīng)成為商業(yè)銀行,正在向全功能型的商業(yè)銀行而努力;
    2、郵儲(chǔ)銀行的小企業(yè)信貸產(chǎn)品真心為中小企業(yè)主著想,響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召,為解決中小企業(yè)融資難的問(wèn)題而設(shè)。
    (三)廣告宣傳建議。
    在紅花崗區(qū)政府可以用路燈廣告,公交車(chē)站臺(tái)廣告等。在湘江工業(yè)園區(qū)可以用橫幅的形式來(lái)宣傳。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇六
    消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的心理過(guò)程,是一個(gè)信息獲取、理解、比較、判斷過(guò)程。據(jù)調(diào)查,目前至少有70%的消費(fèi)者對(duì)家具品牌印象模糊,家具品牌在消費(fèi)者心目中沒(méi)有一個(gè)固定的、鮮明的、良好的形象,所以很難產(chǎn)生聯(lián)想、記憶。找到一種讓消費(fèi)者直接獲取信息的營(yíng)銷(xiāo)策略,已成為第一個(gè)需要解決的重要問(wèn)題。
    通過(guò)調(diào)查了解到,大部分購(gòu)買(mǎi)家具是到家具城隨機(jī)選擇,或通過(guò)熟人介紹進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。由此推論,如果這個(gè)家具能在某個(gè)人家中擺設(shè),那么他周?chē)呐笥褧?huì)認(rèn)可這個(gè)品牌,再加上使用者的虛榮心理,會(huì)對(duì)家具進(jìn)行免費(fèi)義務(wù)的推廣。
    2、具體方法:
    實(shí)行小區(qū)策略,在一些新建小區(qū)內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳,從裝修設(shè)計(jì)到家具設(shè)計(jì)一條龍服務(wù)。讓消費(fèi)者認(rèn)可這種方式,并對(duì)已消費(fèi)顧客進(jìn)行贈(zèng)卡,使用此卡可以享受幾折優(yōu)惠等,以爭(zhēng)取他的朋友或同事、親友的再次光顧。
    小區(qū)策略可搭配企業(yè)定制化服務(wù)體系的使用,效果更好。
    1、導(dǎo)入期的途徑。
    在全面發(fā)起以小區(qū)為單位的廣告宣傳攻勢(shì)的同時(shí),輔之以獨(dú)特標(biāo)新立異的營(yíng)銷(xiāo)及促銷(xiāo)策略。以下是7種營(yíng)銷(xiāo)策略,可全面同步進(jìn)行,亦可有選擇地配合廣告推進(jìn)來(lái)進(jìn)行。
    (1)。小區(qū)宣傳:以“創(chuàng)造幸福生活”為傾訴主題,以小區(qū)路牌廣告為輔助,在各新建小區(qū)內(nèi)進(jìn)行宣傳。此處需極具吸引力的報(bào)紙廣告夸張性的平面廣告以及小區(qū)物業(yè)的密切配合。此途徑也為進(jìn)行小區(qū)策略進(jìn)行準(zhǔn)備和實(shí)施,必要的時(shí)候可同時(shí)進(jìn)行。
    (2)。贈(zèng)《藍(lán)圖家具設(shè)計(jì)與居室裝修手冊(cè)》:設(shè)計(jì)制作出極具個(gè)性和表現(xiàn)力以及較高文化品位和實(shí)用的手冊(cè)贈(zèng)給小區(qū)潛在客戶(hù),以傳播藍(lán)圖的文化理念經(jīng)營(yíng)理念與經(jīng)營(yíng)模式,并可在一定程度上擴(kuò)大銷(xiāo)售?!妒謨?cè)》的使用,還可以讓消費(fèi)者有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)——藍(lán)圖在這幾個(gè)頭疼的工作中,顯得得心應(yīng)手。
    (3)。贈(zèng)送家裝設(shè)計(jì):宣傳中明確,凡定制藍(lán)圖家具的客戶(hù),除了進(jìn)行免費(fèi)的家具設(shè)計(jì)外,還可免費(fèi)幫助客戶(hù)進(jìn)行家裝設(shè)計(jì),讓家裝設(shè)計(jì)與家具產(chǎn)品形成協(xié)調(diào)與美觀(guān)。本營(yíng)銷(xiāo)策略是定制化體系的一部分,應(yīng)與定制化營(yíng)銷(xiāo)體系同步使用,如在賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),則不再同時(shí)享受此服務(wù)。
    (4)。征文活動(dòng):與報(bào)社聯(lián)合進(jìn)行征文活動(dòng),征文主題“我與家具的故事”,一等獎(jiǎng)設(shè)高獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金,金額過(guò)大可以空缺或其它辦法解決。增加藍(lán)圖與市民的互動(dòng),引起社會(huì)關(guān)注。
    (5)。尋寶活動(dòng):在麒麟家具廣場(chǎng)展開(kāi)“尋找某某寶物”的活動(dòng),掀起一股潮流。尋找寶的顧客可以獲得大獎(jiǎng),寶物分為一、二、三等,讓市民充分了解麒麟家具廣場(chǎng)與藍(lán)圖家具。
    (6)。舉辦家具設(shè)計(jì)大賽:與報(bào)社或其他新聞媒體合作,進(jìn)行家具設(shè)計(jì)大賽,讓全民參與,樣式和內(nèi)容不限。獲獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品,然后評(píng)出最佳設(shè)計(jì),進(jìn)行推廣。
    (7)。進(jìn)行家裝設(shè)計(jì)大賽:與報(bào)社或其他媒體合作,進(jìn)行家裝設(shè)計(jì)大賽,讓全民參與。以房屋裝修或家具與房屋搭配為主題,家具由藍(lán)圖提供平面樣品,以此為基礎(chǔ),怎么擺放最美觀(guān),搭配什么樣子的房屋最裝修風(fēng)格最佳為評(píng)選依據(jù)。
    2、成長(zhǎng)期的途徑。
    成長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)應(yīng)在導(dǎo)入期結(jié)束之后,對(duì)前期工作做一個(gè)全面檢測(cè)與評(píng)估,再行安排鞏固性的宣傳與廣告攻勢(shì)以及長(zhǎng)期性的營(yíng)銷(xiāo)策略。
    具體說(shuō)來(lái),應(yīng)從以下幾點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)備與執(zhí)行:
    國(guó)外知名品牌家具注重整體的設(shè)計(jì)理念,家具設(shè)計(jì)風(fēng)格統(tǒng)一,擁有自己的專(zhuān)屬設(shè)計(jì)師,每季推出新品既有創(chuàng)新性又能保持本品牌自己的風(fēng)格。而國(guó)內(nèi)品牌往往是跟隨國(guó)際上著名品牌的趨勢(shì)或市場(chǎng)上的流行款式,抄襲的成份比較多,沒(méi)有形成自己的家具品牌風(fēng)格。
    從一定意義上說(shuō),中國(guó)家具企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)打造市場(chǎng)品牌,取決于所擁有的戰(zhàn)略性資源和公司能力,理論上講,設(shè)計(jì)就是企業(yè)的戰(zhàn)略性資源。用設(shè)計(jì)推動(dòng)國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)中國(guó)家具品牌的認(rèn)知、認(rèn)可,從而鍛造強(qiáng)勢(shì)品牌,是中國(guó)家具企業(yè)必然選擇。
    事實(shí)上,家具是被看作藝術(shù)品進(jìn)入人們的生活、工作中的,在一個(gè)設(shè)計(jì)之前,需要完成的不僅僅是家具本身結(jié)構(gòu)、材料、形體等方面的思考,更重要的是要完成一系列與美學(xué)、哲學(xué)相關(guān)的命題。依靠設(shè)計(jì)將產(chǎn)品帶到一個(gè)更高、更大的層面,從而在商業(yè)上取得成功,設(shè)計(jì)是最關(guān)鍵的瓶頸。
    因此,藍(lán)圖家具在家具設(shè)計(jì)上應(yīng)有所突破,打破這個(gè)瓶頸,以營(yíng)銷(xiāo)策略為依據(jù),進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)改良,取得市場(chǎng)。企業(yè)的一切行為都是為迎合市場(chǎng)的需求,而不要進(jìn)行無(wú)用功的強(qiáng)制性讓消費(fèi)者被動(dòng)接受,因此設(shè)計(jì)符合市場(chǎng)需要的產(chǎn)品,往往事半功倍。
    無(wú)論是采用特許加盟、直營(yíng)還是經(jīng)銷(xiāo)商代理的形式,國(guó)內(nèi)品牌家具營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)都比較單薄,在品牌覆蓋面、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量上都有所差距。而國(guó)外著名品牌如宜家等往往采取直營(yíng)店的形式,建立自己的營(yíng)銷(xiāo)體系,保證家具銷(xiāo)售上的同步,這樣也能及時(shí)得到市場(chǎng)反饋信息,改進(jìn)產(chǎn)品。
    渠道開(kāi)發(fā)是家具企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)方面重要的手段之一,這種模式是適應(yīng)現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和營(yíng)銷(xiāo)生態(tài)的。所謂的渠道,就是抓經(jīng)銷(xiāo)商,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的維系點(diǎn)就是終端網(wǎng)絡(luò),制造商就是要抓經(jīng)銷(xiāo)商。但是經(jīng)銷(xiāo)商的資源不但有限,而且經(jīng)銷(xiāo)商能力也參差不齊。隨著行業(yè)平均利潤(rùn)的下降,使得企業(yè)靠單一產(chǎn)品、同質(zhì)化的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化與個(gè)性化的需求。這時(shí),企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略就要基于產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略做產(chǎn)品規(guī)劃,要打產(chǎn)品的系列、節(jié)奏的組合拳,否則就不能滿(mǎn)足消費(fèi)者需求,從而破壞市場(chǎng)的穩(wěn)定。
    據(jù)此看來(lái),藍(lán)圖家具在營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)方面還需進(jìn)一步鞏固,建設(shè)一個(gè)科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系,是保證營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的根本。具體說(shuō)來(lái),一是及時(shí)回饋市場(chǎng)信息,二是建立企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商的密切合作,保證經(jīng)銷(xiāo)商的利益,二是建立售前售后服務(wù)體系,與消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售期和銷(xiāo)售后的溝通,售前的保障讓消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi),售后的服務(wù)容易建立與消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,從而向消費(fèi)者周?chē)娜巳哼M(jìn)行義務(wù)宣傳,效果更明顯。
    企業(yè)要特別注重產(chǎn)品的細(xì)微處、人性化、智能化、時(shí)尚化的設(shè)計(jì)需求,增加產(chǎn)品的附加值,滿(mǎn)足部分客戶(hù)的個(gè)性化需求,滿(mǎn)足一部分人的愿望,同時(shí)制定出與市場(chǎng)相匹配的個(gè)性化銷(xiāo)售價(jià)格,確定公司優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品及其風(fēng)格轉(zhuǎn)化為企業(yè)對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)力和宣傳點(diǎn)。
    隨著資訊傳播速度的加快,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者特別是年輕、消費(fèi)傾向高的群體對(duì)時(shí)尚潮流的關(guān)注越來(lái)越高,并且愿意追隨國(guó)際潮流,更傾向于讓生活環(huán)境藝術(shù)化、人性化、時(shí)尚化,以及個(gè)性化。
    因此,藍(lán)圖家具在設(shè)計(jì)實(shí)用、大氣家具的同時(shí),應(yīng)開(kāi)始注重時(shí)尚家具的設(shè)計(jì)工作,讓家具的設(shè)計(jì)更接近市場(chǎng)需求,從而取得市場(chǎng)成功。從市調(diào)來(lái)看,目前的家具市場(chǎng)在消費(fèi)者年齡劃分上年輕人與中年人所占市場(chǎng)份額幾乎相同,相差并不大。根據(jù)分析進(jìn)行推測(cè),未來(lái)幾年內(nèi)的家具市場(chǎng)消費(fèi)者年齡將更趨向于年輕一代,其市場(chǎng)份額將明顯增大。
    照此推斷,設(shè)計(jì)推廣時(shí)尚家具,符合年輕人的家具購(gòu)買(mǎi)思維,將在現(xiàn)在和未來(lái)的家具市場(chǎng)中占有重要的一席之地。
    隨著生活水準(zhǔn)的提高,消費(fèi)者會(huì)越來(lái)越成熟和理性,個(gè)性消費(fèi)日益明顯,消費(fèi)的主動(dòng)性,選擇性日漸增強(qiáng),消費(fèi)者會(huì)最終成為家具市場(chǎng)的“主人”。在這樣的條件下,只有想“上帝”之所想的企業(yè)才不被市場(chǎng)淘汰??梢灶A(yù)見(jiàn),誰(shuí)的產(chǎn)品能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化、多層次的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求,誰(shuí)就能獲得消費(fèi)者手中的那張寶貴的“選票”。
    企業(yè)必須分辨出它能有效為之服務(wù)的、最具利潤(rùn)前景的細(xì)分市場(chǎng),深入挖潛,精耕細(xì)作。任何市場(chǎng)需求的背后都隱藏著可以被進(jìn)一步明確細(xì)分的潛力和可能,企業(yè)在既定的市場(chǎng)需求面前決不是無(wú)所作為的。
    因此,建立市場(chǎng)資料收集與分析,是藍(lán)圖家具適應(yīng)市場(chǎng)變化進(jìn)行的工作之一,掌握市場(chǎng)命脈,對(duì)市場(chǎng)的把握越大,成功的可能性越大。沒(méi)有市場(chǎng)需要或市場(chǎng)需求把握不準(zhǔn),將會(huì)使企業(yè)的決策與市場(chǎng)的需求相差甚遠(yuǎn),最終遠(yuǎn)離市場(chǎng)的需求。
    根據(jù)相關(guān)的理論來(lái)看,家具市場(chǎng)的變化隨著消費(fèi)者的心理變化在不斷的變化。綜合近幾年的家具市場(chǎng)需求來(lái)看,基本上呈現(xiàn)出五到八年之內(nèi)有一次重要的市場(chǎng)消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變。同時(shí),在小的范圍內(nèi),變化更快,基本上達(dá)到了十八個(gè)月到二年左右。
    換句話(huà)講,幾年前的營(yíng)銷(xiāo)策略和對(duì)市場(chǎng)的感性把握,如果隨著市場(chǎng)的'變化不進(jìn)行改進(jìn),將是企業(yè)的致命傷害,造成重大損失。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇七
    一、網(wǎng)店定位與特色:在網(wǎng)店在建設(shè)之前必我們須要有好的產(chǎn)品定位和市場(chǎng)定位,要有自己有特色的'產(chǎn)品,看一下和別人相比有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),店鋪名一定要簡(jiǎn)單易記,朗朗上口,而且有特色新穎。買(mǎi)家才能更好的記住你的網(wǎng)店,網(wǎng)店產(chǎn)品類(lèi)別要?jiǎng)澐智宄髁耍I(mǎi)家才能更好的找到和選擇商品,做好相關(guān)友情鏈接。
    二、圖片優(yōu)化,顏色鮮艷突出產(chǎn)品,店鋪一定有給人活潑清晰的感覺(jué),不然基本的購(gòu)買(mǎi)欲望都沒(méi)有。必要的美女營(yíng)銷(xiāo)和模特營(yíng)銷(xiāo)。
    三、產(chǎn)品促銷(xiāo):對(duì)于剛建立的網(wǎng)店,可能沒(méi)有人關(guān)注,沒(méi)有信用,開(kāi)始要多開(kāi)展一些促銷(xiāo),或以成本價(jià)多賣(mài)一些東西,也可以利用一些小產(chǎn)品開(kāi)展促銷(xiāo),買(mǎi)家在選擇這些產(chǎn)品的時(shí)候,也會(huì)關(guān)注店里的其它商品,多賺一些人氣和信用。
    四、關(guān)鍵詞的優(yōu)化:大家買(mǎi)東西時(shí),開(kāi)始都是搜索相關(guān)的產(chǎn)品,在設(shè)置產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)候,設(shè)計(jì)好大家比較常用的關(guān)鍵詞,或者用些比較流行比較潮流的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)音,吸引顧客!可以讓買(mǎi)家多次搜索到你的店和產(chǎn)品,或是最低價(jià)和特惠等詞,對(duì)商品的描述盡可能詳細(xì)。
    五、促銷(xiāo)宣傳;利用好每個(gè)節(jié)日做好促銷(xiāo)和宣傳,每次在節(jié)日的時(shí)候都有大量與節(jié)日相關(guān)的搜索,也可以利用節(jié)日展開(kāi)促銷(xiāo)活動(dòng),這樣會(huì)給大家?guī)?lái)更多的客戶(hù),還有就是在每次發(fā)貨的時(shí)候,附帶一些個(gè)人名片或宣傳的資料。
    六、運(yùn)用文章文字軟文逐步建立你的網(wǎng)店網(wǎng)名的搜索引擎排名和名氣收錄。也是說(shuō)當(dāng)人脈在各搜索引擎輸入的某個(gè)名詞或者你的網(wǎng)店店名的時(shí)候都能搜索到關(guān)于網(wǎng)店的信息,哪怕是直接或者間接的進(jìn)入你的網(wǎng)店,都是潛在顧客。
    具體分布布局:
    1、百度貼吧。
    2、百度的空間。
    3、百度知道。
    4、圖片搜索。
    5、視頻搜索。
    6、各大博客注冊(cè)10到20個(gè)博客,然后用博客群發(fā)的軟件群發(fā)一些優(yōu)秀吸引人的文章,適當(dāng)嵌入鏈接。再群發(fā)一些關(guān)于珠寶和名表的軟文或者你網(wǎng)店的專(zhuān)門(mén)軟文。一般軟文的方法,很簡(jiǎn)單,在網(wǎng)上搜集一些關(guān)于珠寶和名表的軟文,或者相關(guān)的故事,很自然的嵌入關(guān)鍵詞和鏈接。記住,文章故事一定要自然流暢,吸引人。文章標(biāo)題很重要,吸引人。
    7、各大論壇。
    8、qq空間。
    (一)百度貼吧:
    1、介紹:百度貼吧是目前中國(guó)最大的網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)布平臺(tái)。()。
    2、方法:修改、撰寫(xiě)一些關(guān)于珠寶和名表,以及你網(wǎng)店店名等等關(guān)鍵詞等。
    2、任務(wù):每天發(fā)布10——20條信息、
    4、效果:貼吧的人氣是潛在顧客來(lái)源地。精彩的軟文會(huì)帶來(lái)意想不到的網(wǎng)店流量和人氣的。
    (二)軟件群發(fā):我們目前擁有的免費(fèi)的群發(fā)器只有qq群發(fā)器,可適當(dāng)試試效果。
    (三)郵件群發(fā)。
    1、介紹:利用郵箱群發(fā)郵件,群發(fā)目標(biāo)為相關(guān)行業(yè)郵箱,每天群發(fā)1000封,比如節(jié)日問(wèn)候、比如新品發(fā)布、比如為亞運(yùn)會(huì)吶喊等等,內(nèi)嵌你的網(wǎng)店網(wǎng)址。有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)朋友經(jīng)常群發(fā)一些很流行的郵件,其實(shí)是人家的病毒式營(yíng)銷(xiāo)逼迫大家在互相群發(fā)。研究透了,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的鼓勵(lì),一般都是有煽動(dòng)行,催情性,感人性的故事,然后再鼓動(dòng)人們互相群發(fā),還有一類(lèi)是強(qiáng)勢(shì)的逼迫你群發(fā)的,比如一些結(jié)尾語(yǔ)是;如果不群發(fā)此郵件的話(huà),人們會(huì)怎么樣怎么樣?怎么倒霉啊之類(lèi)的晦氣話(huà),人們喜歡好彩頭,不喜歡霉運(yùn),所以一般都會(huì)成為你病毒群發(fā)的幫兇,主動(dòng)幫你群發(fā)。
    2、預(yù)計(jì):每天100封。
    (四)論壇手工發(fā)布。
    (五)表情。
    1、介紹:貿(mào)易通和qq表情的使用頻率極大,制作專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)店宣傳gif表情,表情幽默搞笑,附帶宣傳廣告,但是要隱秘性。不要太直白的廣告。
    (六)賀卡。
    2、制作:根據(jù)不同節(jié)日制作各種賀卡,可群發(fā),可發(fā)給客戶(hù),可發(fā)給朋友,內(nèi)嵌相關(guān)網(wǎng)店宣傳信息。
    (七)建立2-5個(gè)左右的免費(fèi)網(wǎng)站不僅僅是宣傳,而且應(yīng)該提供一些免費(fèi)資源,給人們用,讓網(wǎng)站具有可讀性,可用性,免費(fèi)性。
    (八)qq個(gè)性簽名,qq空間均可以做廣告,多在朋友或者陌生朋友空間留言。只要搜集些人們愛(ài)聽(tīng)的話(huà),附上你的廣告和gif圖片保存好,每次復(fù)制粘貼就ok了。貴在堅(jiān)持。效果是很有效的。
    (九)博客營(yíng)銷(xiāo):完善信息:相冊(cè),美女,珠寶,名表,網(wǎng)店截圖,但每張圖片上傳時(shí)都必須填寫(xiě)完整有吸引了的關(guān)鍵字和圖片描述。
    文章:軟文優(yōu)秀文章,嵌入鏈接。
    (十)論壇營(yíng)銷(xiāo):同上。
    (十一)視頻營(yíng)銷(xiāo):制作十個(gè)經(jīng)典網(wǎng)店宣傳視頻,嵌入網(wǎng)店網(wǎng)址信息。
    下載一些高人氣吸引眼球的視頻,結(jié)合音頻合成嵌入信息成為自己的電影營(yíng)銷(xiāo)視頻資源。具體的,這里不多說(shuō)。數(shù)量看情況而定。然后注冊(cè)多個(gè)視頻賬戶(hù)在各大視頻網(wǎng)站發(fā)布。
    注意:關(guān)鍵字和視頻的描述很重要,一定要全面有吸引力。關(guān)系到視頻點(diǎn)擊率和搜索的搜索質(zhì)量。
    (十二)溫馨提示,人氣第一,平時(shí)多觀(guān)察多調(diào)查分析顧客主要目標(biāo)人群是哪些,來(lái)自哪里,通過(guò)什么途經(jīng)找到網(wǎng)店的,思路清晰了,就可以針對(duì)目標(biāo)人群精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)直擊目標(biāo)了。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇八
    企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造_市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
    一、目標(biāo)。
    1、在這一年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)_餐飲第一品牌,推進(jìn)_餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固_餐飲十年知名度的_餐飲品牌。
    2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;。
    二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)類(lèi)型推介。
    1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷(xiāo):包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷(xiāo),如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)_餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
    2、_周年慶促銷(xiāo)活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷(xiāo)力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷(xiāo):可根據(jù)餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
    4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo),主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo),以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈(zèng)為主。
    5、促銷(xiāo)方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
    6、結(jié)合“_餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
    三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
    3、加強(qiáng)與媒體合作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
    四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
    1、針對(duì)_餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)。
    2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
    五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染。
    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。
    4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車(chē)常識(shí)、車(chē)輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇九
    根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃,公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋建材、園林、市政工程、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)際貿(mào)易五大模塊,建材是唯一以實(shí)體產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)為主的業(yè)務(wù)單元,建材產(chǎn)品是發(fā)展其他業(yè)務(wù)單元的基礎(chǔ)和保障,建材產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的效率和效果對(duì)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有重大的意義。
    (二)經(jīng)營(yíng)模式。
    公司計(jì)劃建成以建材運(yùn)營(yíng)為主的多元化公司,進(jìn)行市場(chǎng)資源整合和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)是公司的經(jīng)營(yíng)重心,保溫材料和輔助建材是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
    (三)發(fā)展思路。
    以運(yùn)營(yíng)為主,成立以五色石為主的母子品牌或多品牌發(fā)展策略,在五色石品牌發(fā)展的基礎(chǔ)上,建立以五色石為主的其他多元化品牌作為補(bǔ)充。
    (一)外墻保溫材料種類(lèi)。
    公司建材產(chǎn)品以外墻保溫材料為主。建筑外墻保溫節(jié)能材料在中國(guó)只有十幾年的發(fā)展歷程,隨著外墻保溫市場(chǎng)的發(fā)展,保溫行業(yè)慢慢會(huì)走向規(guī)模化,產(chǎn)品、技術(shù)、品牌、渠道和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境都會(huì)得到改善,而隨著國(guó)家對(duì)建筑節(jié)能問(wèn)題的重視,建筑外墻保溫越來(lái)越得到較大的關(guān)注,由此給建筑外墻保溫產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了前所未有的商機(jī)。
    保溫體系有:聚笨極薄抹面外墻保溫體系、膠粉聚笨顆粒保溫隔熱漿料外墻保溫體系、現(xiàn)澆混凝土復(fù)合無(wú)網(wǎng)聚笨板保溫體系、現(xiàn)澆混凝土復(fù)合聚笨鋼絲網(wǎng)保溫體系、機(jī)械固定聚笨板鋼絲網(wǎng)保溫體系、巖棉固定保溫體系、擠塑板保溫體系、聚氨酯保溫體系、酚醛板保溫體系等。
    (二)保溫材料應(yīng)用。
    (一)外墻保溫材料環(huán)保節(jié)能要求。
    建筑外墻保溫材料一般分為有機(jī)和無(wú)機(jī)兩類(lèi):有機(jī)類(lèi)主要包括聚氨酯、聚苯板等,無(wú)機(jī)材料包括玻璃棉、巖棉、無(wú)機(jī)保溫砂漿等。無(wú)機(jī)材料是完全不燃的保溫材料,但由于造價(jià)高、施工難度大、保溫性能不及有機(jī)材料,所以市場(chǎng)應(yīng)用并不是特別廣泛,市場(chǎng)份額約為20%。巖棉等無(wú)機(jī)材料多用在玻璃幕墻的寫(xiě)字樓等項(xiàng)目中,從工藝上來(lái)講,是填塞式材料,對(duì)外墻材料有要求。
    住建部和公安部消防局在20xx年9月共同頒布了《民用建筑外保溫及外墻裝飾防火暫。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十
    企業(yè)利用微博客進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)和推廣:
    平臺(tái)的選擇。
    首先需要選擇一個(gè)用于營(yíng)銷(xiāo)推廣的sns平臺(tái),國(guó)外企業(yè)無(wú)疑會(huì)省心不少,只要選擇twitter或facebook就可以了,對(duì)于國(guó)內(nèi)企業(yè)來(lái)說(shuō),sns平臺(tái)還不甚明朗,新浪微博、開(kāi)心網(wǎng)、人人網(wǎng)等等都是非常流行的sns溝通平臺(tái),企業(yè)可以選擇一個(gè)流量大、覆蓋率高、關(guān)注度較多的平臺(tái)進(jìn)行推廣。盡量避免選擇那種小眾的平臺(tái)(對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō),twitter只能算小眾而已。),否則以“傳播”為基礎(chǔ)的營(yíng)銷(xiāo)推廣就是空談了。
    不同平臺(tái)的用戶(hù),關(guān)注度各有不同,與之對(duì)應(yīng)的推廣策略也不相同,例如新浪微博的用戶(hù)主要關(guān)注狀態(tài)更新更多,而開(kāi)心網(wǎng)的用戶(hù)則更關(guān)注游戲動(dòng)態(tài),因此在開(kāi)心網(wǎng)推廣的時(shí)候,可以不采用常規(guī)微博客的推廣模式,而考慮植入式廣告的策略。
    其次,要有準(zhǔn)確的定位和目標(biāo)。
    企業(yè)微博的定位是快速宣傳企業(yè)新聞、產(chǎn)品、文化等的互動(dòng)交流平臺(tái),同時(shí)對(duì)外提供一定的客戶(hù)服務(wù)和技術(shù)支持反饋,形成企業(yè)對(duì)外信息發(fā)布的一個(gè)重要途徑。
    企業(yè)微博的目標(biāo)是獲得足夠多的跟隨者(新浪稱(chēng)為粉絲),形成良好的互動(dòng)交流平臺(tái),逐步打造具有一定知名度的網(wǎng)絡(luò)品牌。
    第三,內(nèi)容建設(shè)。
    微博的內(nèi)容維護(hù)相對(duì)簡(jiǎn)單,主要包含發(fā)布和交流兩部分內(nèi)容。和企業(yè)博客不同,企業(yè)微博具有非常鮮明的特色,例如:發(fā)布門(mén)檻低(只有140個(gè)字)、實(shí)時(shí)性強(qiáng)、個(gè)性色彩濃厚、交互便捷等等,企業(yè)利用微博營(yíng)銷(xiāo)必須注意微博的這些特色,才能形成良好的營(yíng)銷(xiāo)傳播模式。
    比如,控制發(fā)布頻率,讓企業(yè)微博每天能有十條左右的更新,不要使用自動(dòng)更新的方式,而是人為選擇一些較為活潑的話(huà)題進(jìn)行更新。為了增加個(gè)性特色,可以選擇一個(gè)好的頭像。
    1、發(fā)布信息,指的是單向地把企業(yè)自己的內(nèi)容(如企業(yè)博客的文章、新品發(fā)布、企業(yè)新聞等)告知給自己的跟隨者,以達(dá)到擴(kuò)大宣傳范圍、提高知名度的效果。目前大部分中國(guó)企業(yè)都采取這種方式進(jìn)行更新。
    發(fā)布這類(lèi)內(nèi)容的時(shí)候需要注意,要保證跟隨者閱讀這些更新,一定要保證其有閱讀價(jià)值,不要發(fā)布一些無(wú)聊的更新。多發(fā)一些有趣、有特色的更新,會(huì)得到更多的轉(zhuǎn)載率,并提高企業(yè)博客的關(guān)注度。
    2、互動(dòng)交流,指的是通過(guò)和自己的跟隨者進(jìn)行交流,達(dá)到人際傳播和推廣的效果,這點(diǎn)是很多企業(yè)所忽視的。
    為了形成良好的互動(dòng)交流,企業(yè)微博應(yīng)該關(guān)注更多的用戶(hù),并積極參與回復(fù)討論。例如,新浪微博上的李宇春和周筆暢,擁有十多萬(wàn)的粉絲關(guān)注,而她們卻幾乎不關(guān)注任何一個(gè)人,形成了一種完全單向的交流通道,完全沒(méi)有發(fā)揮出微博的推廣作用,因此,其粉絲數(shù)反而低于善于交流的李開(kāi)復(fù)等人。如果李宇春和周筆暢能善用微博營(yíng)銷(xiāo),雇傭幾個(gè)網(wǎng)絡(luò)編輯代替其更新微博,多關(guān)注自己的粉絲,多回復(fù),那么她們就有可能會(huì)形成更大的網(wǎng)絡(luò)影響力,成為網(wǎng)絡(luò)世界“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的一員。
    第四,制定推廣方案。
    有了更新內(nèi)容,就需要更好的對(duì)外推廣,如果沒(méi)有跟隨者,那么再好的內(nèi)容也無(wú)法得到有效的傳播,企業(yè)微博的推廣方式很多,這里總結(jié)了一些常用的技巧。
    1、開(kāi)展有獎(jiǎng)活動(dòng)。提供免費(fèi)獎(jiǎng)品鼓勵(lì)是一種營(yíng)銷(xiāo)模式,但是同時(shí)也是一種推廣手段,很多人喜歡這種獎(jiǎng)品,這種方式可以在短期內(nèi)獲得一定的用戶(hù)。
    2、特價(jià)或打折信息。提供限時(shí)內(nèi)的商品打折活動(dòng),也是一種有效的推廣方法,例如銷(xiāo)售主機(jī)或域名的企業(yè)微博,可以定時(shí)發(fā)布一些限時(shí)的優(yōu)惠碼,能以低廉的折扣購(gòu)買(mǎi),可以帶來(lái)不錯(cuò)的傳播效果。
    3、廣告宣傳。在一些門(mén)戶(hù)類(lèi)網(wǎng)站、googleadwords、百度推廣等平臺(tái)發(fā)布企業(yè)微博的廣告,增加普通網(wǎng)民的關(guān)注度。
    4、企業(yè)內(nèi)部宣傳。一些大型企業(yè)本身就有不少員工,那么可以引導(dǎo)企業(yè)員工開(kāi)通微博并在上面交流信息,對(duì)于大企業(yè)來(lái)說(shuō),這樣操作可以在短時(shí)間內(nèi)增加企業(yè)微博的大量粉絲,當(dāng)訂閱用戶(hù)增多之后,就有可能在微博平臺(tái)的首頁(yè)曝光(例如現(xiàn)在新浪微博有1800個(gè)訂戶(hù)就可以上首頁(yè)的草根關(guān)注排行榜),()以吸引更多的用戶(hù)訂閱跟隨。
    5、合作宣傳。聯(lián)系微博平臺(tái)的業(yè)務(wù)員,將企業(yè)微博的帳號(hào)添加到“公司機(jī)構(gòu)”等欄目,并通過(guò)實(shí)名身份認(rèn)證。
    6、廣送邀請(qǐng)。通過(guò)郵件或其他渠道,邀請(qǐng)企業(yè)自己的客戶(hù)、潛在用戶(hù)注冊(cè),注冊(cè)鏈接使用是指定的注冊(cè)鏈接,這樣,別人注冊(cè)之后會(huì)自動(dòng)關(guān)注企業(yè)微博。
    企業(yè)微博的運(yùn)營(yíng)是長(zhǎng)期的,可以考慮多個(gè)企業(yè)員工共同維護(hù)一個(gè)主帳號(hào)的形式進(jìn)行運(yùn)營(yíng),內(nèi)容的更新更新采用人工+自動(dòng)的更新方式。在推廣初期,盡量采用人工的更新方式,保證每一條信息更新的質(zhì)量,后期可以采用自動(dòng)將企業(yè)博客rss同步更新的方式,以方便維護(hù)。
    對(duì)于重點(diǎn)推廣的文章,一定要填寫(xiě)詳細(xì)的摘要,然后添加文章的短鏈接地址。
    邀請(qǐng)企業(yè)的客服人員進(jìn)行微博維護(hù),對(duì)外回復(fù)一些產(chǎn)品技術(shù)問(wèn)題,可以起到快速反應(yīng),即時(shí)解決的效果,提高顧客滿(mǎn)意度。
    邀請(qǐng)企業(yè)的咨詢(xún)和售前顧問(wèn)進(jìn)行微博維護(hù),可以解決一些潛在客戶(hù)的疑問(wèn),努力把潛在客戶(hù)發(fā)展成為付費(fèi)用戶(hù)。
    另外,可以開(kāi)辟專(zhuān)門(mén)的社區(qū)供用戶(hù)交流,并有專(zhuān)人進(jìn)行維護(hù)和解答;制作專(zhuān)門(mén)頁(yè)面介紹用戶(hù)感興趣的重點(diǎn)信息等等,都是比較受消費(fèi)者歡迎的交流方式。
    多人維護(hù)企業(yè)微博帳號(hào),需要制定更新微博的規(guī)范,以防止更新一些不符合規(guī)范的信息到微博上,并更好的對(duì)外體現(xiàn)企業(yè)的文化。
    以上是總結(jié)的企業(yè)微博推廣、營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)的方案,總而言之,企業(yè)開(kāi)微博客進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),在當(dāng)前還處于探索階段,挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存,越早開(kāi)通企業(yè)微博,越有機(jī)會(huì)在微博客領(lǐng)域獲得成功。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十一
    什么是“家教”呢?顧名思義,家教即為家庭教育。進(jìn)一步思考,家庭教育多數(shù)情況下指代的是家庭中上輩對(duì)下輩的成長(zhǎng)教育,包括學(xué)習(xí)教育、思維教育、方法教育、道德教育、行為教育等等多方面??梢?jiàn):家教(家庭教育)是一個(gè)具有著方面性的、系統(tǒng)的教育內(nèi)容。系統(tǒng),指的是家庭教育,這里尤其指的是學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)與教育與家庭其它方面的教育有著不可分的聯(lián)系,同時(shí)這種教育更不是一蹴而就的,更不能好高急功,欲速則不達(dá)。同時(shí),家庭教育僅僅依靠家庭中的個(gè)體,教育有時(shí)又顯得那么力不從心。作好家庭教育這需要多方面的配合,尤其是家庭與家庭教育機(jī)構(gòu)的相互信任與和諧合作。集中,體現(xiàn)的不僅是家庭教育必須具備明確的目的性、針對(duì)性,同時(shí)更體現(xiàn)了家庭教育需要家庭和家庭教育機(jī)構(gòu)雙重的集中的努力。
    從教育市場(chǎng)來(lái)看,教育是一個(gè)永遠(yuǎn)的市場(chǎng),一個(gè)永不消失的蛋糕。而在南昌這個(gè)市場(chǎng)更是非常宏大。據(jù)統(tǒng)計(jì)整個(gè)南昌人口504萬(wàn)(20xx年統(tǒng)計(jì))。所以一個(gè)家庭一個(gè)孩子計(jì),南昌的中小學(xué)生也不下50萬(wàn)人。南昌不僅有如此龐大的市場(chǎng),而且作為江西省的省會(huì)城市,市民普遍注重教育,這我們樂(lè)學(xué)家教服務(wù)公司業(yè)務(wù)的開(kāi)展打下良好的基礎(chǔ)。然而放眼南昌,課外輔導(dǎo)市場(chǎng)卻多年而未成型,沒(méi)有規(guī)范操作、沒(méi)有優(yōu)質(zhì)服務(wù)、沒(méi)有品牌教育。這也是我們打造出自己的教育品牌的有利環(huán)境因素。
    思越教育由各大高校大學(xué)生聯(lián)合創(chuàng)辦,中心以理科(數(shù)學(xué),物理,化學(xué)),外語(yǔ)為特色,始終堅(jiān)持“一切為了學(xué)生,為了學(xué)生的一切”之目的,為學(xué)生答疑解惑;為家長(zhǎng)排憂(yōu)解難;為在校大學(xué)生提供社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì),而艱苦奮斗。中心老師長(zhǎng)期從事家教(一對(duì)一)及輔導(dǎo)班教學(xué),具有豐富的輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。探索總結(jié)了一套“學(xué)期短,見(jiàn)效快”的教學(xué)方法。
    思越教育鄭重承諾:我們會(huì)始終堅(jiān)持“小班教學(xué)、創(chuàng)新模式、激發(fā)潛能”的決心,傾心打造濱海一流的暑期輔導(dǎo)品牌以此來(lái)回報(bào)家長(zhǎng),回報(bào)社會(huì)。在此本教育中心全體老師真誠(chéng)歡迎您的加入!
    我們的使命:
    思考,改變,超越,讓學(xué)生重新開(kāi)始。
    我們的理念:
    說(shuō)到務(wù)必做到,效果才是硬道理。
    思越特色:
    心理輔導(dǎo)、學(xué)科教授同步進(jìn)行。
    自有獨(dú)家教學(xué)方法,更有特色學(xué)法,劍走偏鋒,快速提升。
    讓學(xué)生在成長(zhǎng)的道路上,對(duì)學(xué)習(xí)充滿(mǎn)興趣。
    (1)家教介紹。
    家教服務(wù)是我公司的主要核心業(yè)務(wù),也是最具特色的業(yè)務(wù)。我們的家教服務(wù)極具自身特點(diǎn),具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
    1)獨(dú)特經(jīng)營(yíng)理念:我們的家教服務(wù)目標(biāo)不僅是提高學(xué)生的學(xué)生成績(jī),而更重要的是我們以提升學(xué)生的綜合能力為家教的終極目的?,F(xiàn)在的家庭大多數(shù)都只有一個(gè)孩子,與以往相比,獨(dú)生子女在成長(zhǎng)過(guò)程中面臨很多不利因素,沒(méi)有兄弟姐妹,不能培養(yǎng)必備的溝通能力、組織能力等素質(zhì),針對(duì)這一狀況,我公司推出了不同于傳統(tǒng)的家教服務(wù)已在提高學(xué)生成績(jī)的基礎(chǔ)上提升學(xué)生的綜合能力為自身使命。
    2)獨(dú)特的教育方法。來(lái)我們這輔導(dǎo)的學(xué)生,首先由公司安排教育專(zhuān)家對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)問(wèn)題和學(xué)習(xí)潛能測(cè)試,從學(xué)習(xí)策略、學(xué)習(xí)心態(tài)和學(xué)習(xí)模式方面進(jìn)行詳細(xì)分析,全面了解學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)現(xiàn)狀的原因和學(xué)習(xí)潛力;再根據(jù)調(diào)查的情況,出具“專(zhuān)家分析建議報(bào)告”,根據(jù)報(bào)告制定“教育培養(yǎng)方向”,并對(duì)癥下藥,為學(xué)生制定個(gè)人專(zhuān)用的教學(xué)方案和輔導(dǎo)計(jì)劃。
    學(xué)習(xí)方法,社交能力等等,寓教于樂(lè),使孩子在學(xué)習(xí)壓力重重地現(xiàn)狀中更自由,更輕松地全面發(fā)展。我們的心愿就是不僅讓孩子們學(xué)習(xí)到更多知識(shí),而且要讓孩子們愛(ài)上學(xué)習(xí),培養(yǎng)其獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力和堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)的精神。
    3)獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)。我們不僅擁有自己的精品課程還擁有自己的獨(dú)特課程。我們不僅打造出英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)口語(yǔ)等精品課程,還打造出性教育、醫(yī)學(xué)知識(shí)集訓(xùn)(普及醫(yī)學(xué)知識(shí)的同時(shí),讓學(xué)生們學(xué)習(xí)一些基本救護(hù)知識(shí),理論與實(shí)踐相結(jié)合)、小小演講家、綜合能力集訓(xùn)(求生技能、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力)等一系列的獨(dú)特課程,以彌補(bǔ)在校教育的不足,滿(mǎn)足孩子的教育需求。
    思越教育學(xué)科精講班型設(shè)置:
    (2)心理專(zhuān)題特訓(xùn)。
    -------------轉(zhuǎn)變“問(wèn)題學(xué)生”
    正本清源:探尋后進(jìn)生八大劣根。
    外因干預(yù):根治骨髓的積極治療。
    效果徹底:脫胎換骨的嶄新起點(diǎn)。
    綜合以上資料對(duì)思越教育有限公司做出swot分析如下。
    3.1優(yōu)勢(shì):
    (1)思越家教管理者在連鎖經(jīng)營(yíng)上有較為成功的經(jīng)驗(yàn);。
    (2)提供的精品家教服務(wù)對(duì)中高收入的家庭有較高吸引力;。
    (3)與廣大高校師生有良好的合作關(guān)系,師資力量雄厚。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十二
    _佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
    一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
    本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
    二、定價(jià)策略。
    1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
    三、營(yíng)銷(xiāo)策略。
    1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是_x(_地區(qū)以?xún)?nèi)),可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
    四、推廣策略。
    1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
    4、_做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
    五、其它相關(guān)的策略。
    保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    六、效果預(yù)測(cè)。
    如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
    七、其它建議。
    1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
    2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十三
    1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類(lèi)似的促銷(xiāo),花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
    2、整合資源促銷(xiāo)。相關(guān)的配套促銷(xiāo),可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷(xiāo),即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
    3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
    4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)??梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
    5、廣告創(chuàng)意。
    (1)廣告口號(hào):
    “品位出棕,眾不同“。
    “選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
    “華粽子第品”
    (2)媒介標(biāo)題:
    “選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
    “五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
    “品位生活好滋味”
    “粽子王-五芳齋”
    “自浙江嘉興專(zhuān)業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
    (3)文案創(chuàng)作。
    酒店餐飲端午節(jié)促銷(xiāo)方案參考一。
    稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
    客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
    五星區(qū)特惠客房:400元/間夜。
    四星區(qū)特惠客房:350元/間夜。
    餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
    三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
    餐廳售賣(mài)稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
    店外優(yōu)惠活動(dòng):
    贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
    贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
    地址:___。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十四
    二、總體思路。
    充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到__”為主題的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
    三、活動(dòng)時(shí)間。
    ____年__月至____年__月。
    四、活動(dòng)內(nèi)容。
    1、滿(mǎn)十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
    2、滿(mǎn)十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
    3、滿(mǎn)十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門(mén)一道。
    4、滿(mǎn)十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
    5、滿(mǎn)十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
    6、滿(mǎn)十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
    7、滿(mǎn)十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。
    8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
    五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)。
    1、百年好合宴688/桌(10人)。
    2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
    3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
    4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
    5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
    六、宣傳推廣。
    1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)。
    —報(bào)紙夾放。
    —鬧市區(qū)人員發(fā)放。
    —與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。
    —放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
    2、電梯間pop/大堂pop。
    把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
    七、部門(mén)分工。
    1、營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
    2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
    3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
    4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。
    5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
    6、其他各部門(mén)熟知此活動(dòng)內(nèi)容,配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
    八、費(fèi)用預(yù)算。
    1、絹花拱門(mén):2。35米_米=___元(可長(zhǎng)期使用)。
    2、普通噴繪噴繪:_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)。
    3、桌花:35元/份_份=35元。
    4、婚房:豪華單人間___元/間夜。
    5、蛋糕:180元/份。
    7、宣傳折頁(yè):_/張__張=___元。
    8、報(bào)紙夾放費(fèi):_元/張___張=___元。
    9、電梯間pop:___元/幅_幅=___元。
    九、附宣傳折頁(yè)樣(略)。
    十、備注。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十五
    為迎接教師節(jié)的到來(lái),自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
    1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
    2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
    3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,“桃李滿(mǎn)天下”精美蛋糕一份。
    4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    酒店餐廳教師節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案參考三。
    桃李滿(mǎn)天下,師恩如海深。
    為迎接教師節(jié)的到來(lái),自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
    1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
    2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
    3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,“桃李滿(mǎn)天下”精美蛋糕一份。
    4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
    酒店餐廳教師節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案參考四。
    教師——如太陽(yáng)般溫暖如春風(fēng)般和煦如清泉般甘甜。
    比父愛(ài)更嚴(yán)峻比母愛(ài)更細(xì)膩比友愛(ài)更純潔。
    在教師節(jié)來(lái)臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂(lè),并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容如下:
    9月10日——9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門(mén)市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十六
    一、關(guān)于天地和火鍋坊的現(xiàn)狀調(diào)查:。
    由于本次策劃活動(dòng)倉(cāng)促且個(gè)人活動(dòng)較多,調(diào)查不夠全面詳盡,阻礙了策劃的制定。在24號(hào)晚,電話(huà)聯(lián)系了天地和負(fù)責(zé)人王女士,預(yù)約了25號(hào)對(duì)天地和的考察。
    1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),小火鍋店(如魚(yú)火鍋等)眾多。
    目前情況:。
    1.上午11點(diǎn),員工坐在椅子上閑談;下午4點(diǎn)半,經(jīng)理在柜臺(tái)上睡覺(jué)。在受訪(fǎng)的7位曾在天地和吃過(guò)火鍋的人中,有3位提出服務(wù)細(xì)節(jié)有問(wèn)題。
    2.市場(chǎng)為中高端定位,現(xiàn)階段主要針對(duì)有車(chē)人士。大部分是中檔小轎車(chē)。
    3.營(yíng)業(yè)高峰期為晚上7點(diǎn)至8點(diǎn),4月25日,7點(diǎn)半,消費(fèi)者每組最少為2人最多為9人。在受訪(fǎng)的5組中,除其中一組為宴請(qǐng)朋友外,每組至少有2名兒童,消費(fèi)者多以家庭方式消費(fèi)。
    4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋,但對(duì)該產(chǎn)品宣傳不夠。
    5.所處商圈(滿(mǎn)庭芳二期)定位偏離,滿(mǎn)庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場(chǎng)”、“嘉州新城生活廣場(chǎng)”,但由于其背靠理工學(xué)院,致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多,且背后100米處為菜市場(chǎng)。
    6.據(jù)了解未來(lái)嘉州新城與滿(mǎn)庭芳將有5萬(wàn)住戶(hù)。
    7.未來(lái)綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分,將大大帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
    二、關(guān)于天地和火鍋坊swot分析:。
    優(yōu)勢(shì)(s)1.自身定位明確(中高端定位),此種定位在樂(lè)山擁有市場(chǎng)空缺。
    2.停車(chē)方便且安全(位于滿(mǎn)庭芳二期擁有較開(kāi)闊的環(huán)境擁有眾多車(chē)位,為廣大的有車(chē)族提供了方便,并且有專(zhuān)門(mén)的滿(mǎn)庭芳保安值班保證了車(chē)輛的安全)。
    3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀(guān)沫若廣場(chǎng)至肖壩車(chē)站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是較大。
    型且消費(fèi)環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
    劣勢(shì)(w)1.由于所處位置(滿(mǎn)庭芳二期)由于靠近學(xué)校,小飯館林立,降低了該商圈的檔次。
    2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn),前往此處吃火鍋較為麻煩。
    3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
    4.服務(wù)人員培訓(xùn)不足。
    5.夏季天氣炎熱,從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費(fèi)。
    機(jī)會(huì)(o)1.樂(lè)山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù),市場(chǎng)空缺明顯。
    2.擁有廣大的潛在客戶(hù)群,有利于長(zhǎng)期發(fā)展(嘉州新城未來(lái)的五萬(wàn)戶(hù)主將是巨大的消費(fèi)群體)。
    3.未來(lái)綠心公路的修建將帶動(dòng)該地區(qū)發(fā)展。
    威脅(t)1.周?chē)鷺潜P(pán)在短期內(nèi)不會(huì)入住。
    2.所處位置離現(xiàn)樂(lè)山人口密集區(qū)較遠(yuǎn)。消費(fèi)者難以知曉此處有家火鍋坊。
    3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠(yuǎn)的沫若廣場(chǎng)有分店,構(gòu)成了威脅。
    分析天地和火鍋坊優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)明顯。
    1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場(chǎng),而樂(lè)山中高端市場(chǎng)空缺明顯。
    2.中高端市場(chǎng)消費(fèi)者,往往有車(chē),注重生活質(zhì)量,不會(huì)因?yàn)閹追昼姷穆烦潭璧K他們吃火鍋。
    3.滿(mǎn)庭芳二期的停車(chē)位眾多,且有保安站崗,能滿(mǎn)足消費(fèi)者停車(chē)要求。這是其他中高檔火鍋店無(wú)法具備的。(如劉一手外停車(chē)位少,且無(wú)人看守)。
    戰(zhàn)略1.所處地理位置近期無(wú)明顯優(yōu)勢(shì),但在未來(lái)具有極大潛力。因此需考慮長(zhǎng)期效益,注重老顧客的保持,新顧客的開(kāi)發(fā)。
    2.針對(duì)夏季吃火鍋問(wèn)題,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,吸引新顧客。
    3.特色產(chǎn)品不突出,因采取引導(dǎo)消費(fèi),帶動(dòng)特色產(chǎn)品消費(fèi)。
    三、關(guān)于天地和火鍋坊營(yíng)銷(xiāo)策劃:。
    營(yíng)銷(xiāo)主題“留住老顧客,開(kāi)發(fā)新顧客”。
    五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的,節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧客,開(kāi)發(fā)潛在新顧客,帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿(mǎn)庭芳在未來(lái)將有極多潛在消費(fèi)者入住,更因進(jìn)行新顧客開(kāi)發(fā)。
    針對(duì)該主題,實(shí)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略,組合銷(xiāo)售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷(xiāo)宣傳。
    會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo)策略一、實(shí)行會(huì)員制\卡的益處:。
    1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
    2.有助于留住老客戶(hù)。
    3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),讓客戶(hù)更加滿(mǎn)意,也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。
    二、會(huì)員劃分。
    普通會(huì)員。
    金卡會(huì)員。
    三、會(huì)員卡功用。
    普通會(huì)員:憑卡消費(fèi),贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
    金卡會(huì)員:憑卡消費(fèi),優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
    注:盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷(xiāo)。
    四、會(huì)員卡制作要求。
    普通卡:簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
    金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。
    普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
    五、會(huì)員卡發(fā)放形式。
    普通卡:五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送。或平時(shí)在本店消費(fèi)滿(mǎn)300以上者。金卡:利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式,贈(zèng)送給企事業(yè)單位,及樂(lè)山社會(huì)名流。
    備注:借力營(yíng)銷(xiāo):借力滿(mǎn)庭芳、嘉州新城售樓中心,對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
    六、會(huì)員管理(消費(fèi)者信息收集)。
    發(fā)放會(huì)員卡后,對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào),記錄下持卡人信息,并對(duì)持卡人每次前來(lái)消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
    收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn),也方便今后的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃制定。
    新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的,在家庭消費(fèi)者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費(fèi)者,他們不宜多吃油膩;對(duì)于愛(ài)美的年輕女性來(lái)說(shuō)也不宜吃辣。對(duì)于此問(wèn)題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品(鍋底)開(kāi)發(fā):。
    清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類(lèi)的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)。
    組合型銷(xiāo)售策略將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配,組合成不同的火鍋套餐,對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名,并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
    該策略作用1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
    2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
    3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
    促銷(xiāo)宣傳策略天地和火鍋坊定位在中高端市場(chǎng),因此在做宣傳時(shí),定位為“精品火鍋坊”。
    一、目標(biāo)消費(fèi)者。
    目前(嘉州新城還未完全入住),天地和火鍋坊的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士,他們有車(chē),有錢(qián)用于餐飲休閑消費(fèi),且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類(lèi)人群集中地點(diǎn):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
    二、宣傳形式。
    傳單:1.制作要求:邀請(qǐng)函形式、美觀(guān)、大方、3000份。
    2.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
    3.散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
    4.報(bào)刊廣告:不采取在報(bào)刊上直接做廣告,而將傳單交予報(bào)刊樂(lè)山代理商和銷(xiāo)售商,將傳單插在報(bào)刊中,這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
    (電視廣告):1.內(nèi)容:對(duì)天地和火鍋坊簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
    2.時(shí)間、時(shí)長(zhǎng):在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi),1小時(shí)之間,投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
    注:由于電視廣告成本過(guò)高,是否投放待定。
    經(jīng)費(fèi)預(yù)算傳單:0.5元×3000份=1500元。
    傳單發(fā)放人員:30元×10人×3天=900元。
    (電視廣告:600元×3次×5天=9000元制作費(fèi)用:500元)。
    會(huì)員卡:500張×0.8=400元。
    總計(jì):2800(12300)元。
    營(yíng)銷(xiāo)效果評(píng)估廣告效果評(píng)估:采用反饋評(píng)估法,結(jié)合會(huì)員卡營(yíng)銷(xiāo),了解消費(fèi)者是通過(guò)何種途徑知曉天地和火鍋店。
    活動(dòng)評(píng)估:。
    短期——據(jù)五一期間營(yíng)業(yè)額;。
    長(zhǎng)期——借助會(huì)員卡,考察顧客再次光顧率,及顧客滿(mǎn)意度變化。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十七
    剛開(kāi)始做淘寶的賣(mài)家一定要把心態(tài)調(diào)節(jié)好,淘寶不可能讓你一步登天。所以要想贏(yíng)利,得一步一步地來(lái)。那么創(chuàng)造流量就成了你當(dāng)下致關(guān)重要的一件事。
    那要怎么樣來(lái)創(chuàng)流量呢?告訴你一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法:就是打造“爆款”!將一款寶貝炒到火爆。那么,用什么方法能讓一件商品快速“火爆”起來(lái)呢?答案是靠“秒殺”——將這件商品不記利潤(rùn)地秒殺下去。
    當(dāng)時(shí),我剛開(kāi)店的時(shí)候就是這樣,把一款衣服不計(jì)利潤(rùn)地秒殺了好幾個(gè)月,創(chuàng)下該寶貝一月秒殺掉一萬(wàn)七千多件的成績(jī),達(dá)到了名副其實(shí)的“爆款”。雖然這個(gè)商品沒(méi)有給我?guī)?lái)多大的利潤(rùn),但是這個(gè)商品給我?guī)?lái)的附加流量和點(diǎn)擊卻是驚人的。而且在秒殺的過(guò)程中,店內(nèi)其他沒(méi)有參與秒殺的寶貝也賣(mài)了不少。這就是秒殺創(chuàng)流量的好處,它能帶動(dòng)其他沒(méi)有“秒殺”的商品銷(xiāo)量。
    并且“秒殺”的商品帶出高銷(xiāo)量,會(huì)直接使該商品排名靠前,買(mǎi)家能在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)這款寶貝,點(diǎn)擊進(jìn)入你的店面。好處,我就不用多說(shuō)了哈。我的店每到銷(xiāo)量下滑的時(shí)候就搞活動(dòng),搞“秒殺”,甚至虧本“秒殺”,我們犧牲一部分利益,卻可以保持點(diǎn)擊與流量的持續(xù)攀升,這樣有新款上市也能更快的展開(kāi)銷(xiāo)路。
    二、以薄利多銷(xiāo)創(chuàng)利潤(rùn)。
    淘寶的竟?fàn)幹ち?,這是眾所周知的。不管企業(yè)商城,還是個(gè)體賣(mài)家都有他的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——企業(yè)商城靠的是品牌效益吸引顧客,而我們這些個(gè)體賣(mài)家靠的就是價(jià)格優(yōu)勢(shì)。同樣一款商品,價(jià)格低的會(huì)比價(jià)格高的銷(xiāo)量好,但前提是你這款商品的質(zhì)量要與其他高價(jià)格的相差無(wú)幾,這就需要你在寶貝詳情里仔細(xì)介紹寶貝的亮點(diǎn)、賣(mài)點(diǎn)所在。讓買(mǎi)家認(rèn)為他花的錢(qián)是絕對(duì)超值的,達(dá)成買(mǎi)賣(mài)雙方雙贏(yíng)的局面。
    三、寶貝質(zhì)量、客服態(tài)度、售后服務(wù)是吸引回頭客的關(guān)鍵。
    淘寶作為一個(gè)電子商務(wù)的交易平臺(tái),對(duì)賣(mài)家商品的質(zhì)量沒(méi)有一個(gè)鑒測(cè)的環(huán)節(jié)。所以質(zhì)量問(wèn)題是得不到保障的。這就要求賣(mài)家們自己注意與控制了。
    因?yàn)槲覀兪亲鼍W(wǎng)上貿(mào)易的,所以質(zhì)量對(duì)我們而言是非常重要:它關(guān)系到買(mǎi)家對(duì)該店鋪的好感度,也直接關(guān)系到買(mǎi)家的評(píng)價(jià)是否會(huì)是“好評(píng)”,更關(guān)系到買(mǎi)家的購(gòu)物體驗(yàn)!所以賣(mài)家在發(fā)貨前一定要檢查好寶貝質(zhì)量,決不能抱著“僥幸”的心理,只要賣(mài)家朋友們?cè)鷮?shí)做事、誠(chéng)信做人。把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),這樣不但能提升店鋪的整體形象,提高銷(xiāo)量,就連售后糾紛也會(huì)少很多。淘巧好,好淘巧。
    “顧客就是上帝”這句話(huà)在淘寶上也是不變的真理。遇到買(mǎi)家詢(xún)價(jià),咨詢(xún)寶貝詳情時(shí),客服一定要克兢職守,保持恭謙的態(tài)度,盡心盡力地為顧客排憂(yōu)解難。
    如果遇到寶貝售后出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,或是發(fā)錯(cuò)寶貝這樣的售后弊病時(shí)。銷(xiāo)后服務(wù)態(tài)度就成了關(guān)鍵。一旦接到類(lèi)似投訴,賣(mài)家一定要第一時(shí)間做出處理,并聯(lián)系買(mǎi)家商討解決方案,態(tài)度一定要好,畢竟這不是買(mǎi)家的錯(cuò)。
    如果大家能把售前、售中以及售后的服務(wù)都做好了,相信買(mǎi)家重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率都能有所提高。而且不管是不是為了回頭客,這三點(diǎn)都是對(duì)一個(gè)合格賣(mài)家的硬性要求。
    四、買(mǎi)家好評(píng)直接關(guān)系到店鋪形象。
    買(mǎi)家好評(píng)是非常重要的,它能非常直觀(guān)地顯示出過(guò)往買(mǎi)家對(duì)該店鋪的信任度,好感度等。百分百好評(píng)的店鋪,買(mǎi)家一進(jìn)來(lái)就會(huì)有如“這個(gè)店好”等類(lèi)似的這種先入為主的想法。成交率和轉(zhuǎn)化率就能大大提升!這里跟大家說(shuō)一個(gè)我店經(jīng)歷過(guò)的事情,這件事能很客觀(guān)的表明買(mǎi)家好評(píng)對(duì)于店鋪的重要性。希望大家都能有所借鑒。
    09年末,我的店那會(huì)兒還是兩皇冠,以往銷(xiāo)量也就一天一兩百件左右的樣子??墒谴汗?jié)快到時(shí),生意爆漲到一天銷(xiāo)一兩千件。那時(shí)我店的好評(píng)率是99。8%,但是一個(gè)春節(jié)過(guò)后我的小店好評(píng)率下滑到93。6%,這樣一個(gè)落差明顯不正常了。
    后來(lái)經(jīng)過(guò)調(diào)查,才了解了導(dǎo)致店鋪好評(píng)率下滑的原因。
    第一、因?yàn)榈赇伾饣鸨?,但客服只有我一個(gè)人,旺旺信息總量達(dá)到了飽和,無(wú)法接收買(mǎi)家信息,造成旺旺“當(dāng)機(jī)”,嚴(yán)重影響出貨效率!大家可以想像一下,一個(gè)人,一天要接一兩千的訂單,這是神馬概念?我第一次嘗到了“過(guò)猶不及”的滋味。
    第二、因?yàn)橐粋€(gè)人的精力畢竟是有限的,所以有很多產(chǎn)品發(fā)出后沒(méi)能一一跟蹤和落實(shí),也無(wú)非得知快遞的情況,沒(méi)能及時(shí)處理客戶(hù)投訴的問(wèn)題。這就造成很多買(mǎi)家在無(wú)法聯(lián)系上店主的情況下,直接給了我店中差評(píng)價(jià),售量也因?yàn)檫@個(gè)原因一下縮水50%左右。當(dāng)然,這是后話(huà)。
    第三、由于時(shí)間關(guān)系,幾乎所有的中差評(píng)都已生效,事后想進(jìn)行補(bǔ)救也沒(méi)機(jī)會(huì)了。
    做為一個(gè)淘寶賣(mài)家我有自己的責(zé)任與義務(wù),有自己堅(jiān)持的原則。所以即便中差評(píng)生效,我仍不斷的聯(lián)系之前有投訴和給了中差評(píng)的買(mǎi)家,說(shuō)明造成這一問(wèn)題的原因和解決的方案。不得不說(shuō),我們的買(mǎi)家絕大部分是可愛(ài)的,是謙厚的,在我主動(dòng)聯(lián)系并解決問(wèn)題時(shí),我的買(mǎi)家大都為當(dāng)時(shí)盲目的給予我店中差評(píng)而有點(diǎn)自責(zé),這些顧客在以后也會(huì)常常來(lái)光顧我的小店。也常在q群和旺群里面發(fā)信息給我鼓勵(lì)。
    希望大家看了我的這個(gè)經(jīng)歷,能深刻認(rèn)識(shí)到買(mǎi)家評(píng)價(jià)的重要性,和體會(huì)到處理這類(lèi)事件的方法。還有一個(gè),就是希望大家能理性對(duì)待“職業(yè)差評(píng)師”,不要盲目地妥協(xié)和爭(zhēng)吵,要抓住有利證據(jù)及時(shí)反訴。
    五、正確認(rèn)識(shí)淘寶規(guī)則和寶貝搜索排名規(guī)則。
    淘寶自從上線(xiàn)新的賣(mài)家規(guī)則后,對(duì)賣(mài)家的違規(guī)處罰是相當(dāng)?shù)膰?yán)格。無(wú)論是中小買(mǎi)家,還是超級(jí)大賣(mài)家,在淘寶規(guī)則面前都是人人平等的。也希望大家能將淘寶規(guī)則熟悉,避免在操作過(guò)程中出錯(cuò)而出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象。不管是被扣分還是封店都不是我們這些賣(mài)家能承受的。要注意細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)也能決定成敗,此話(huà)后續(xù)再講。淘寶新規(guī)則實(shí)施后,對(duì)中小賣(mài)家來(lái)說(shuō)是有一定壓力的。很多中小賣(mài)家認(rèn)為這是淘寶在極力扶持大賣(mài)家。其實(shí)大家理解錯(cuò)誤了,淘寶這樣做無(wú)非是激起中小賣(mài)家的奮進(jìn)氣兒——如果你做大了做強(qiáng)了也能享受到同等的待遇。而淘寶新的寶貝搜索和排名規(guī)則,只要大家清楚的認(rèn)識(shí)和靈活的運(yùn)用,那么你將發(fā)現(xiàn)在這樣的搜索規(guī)則下,存在著無(wú)與倫比的商機(jī)。
    菜品營(yíng)銷(xiāo)方案篇十八
    不僅可以讓消費(fèi)者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的'消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
    要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
    1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
    餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟。
    2、打折消費(fèi):。
    3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿(mǎn)100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
    4、贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿(mǎn)200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份的特色菜。
    大店可訂購(gòu)300—500支;細(xì)店可訂購(gòu)100—200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。
    以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹鳎袟l件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來(lái)布置大廳,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門(mén)口,薄紗用來(lái)布置上落樓梯的扶手。
    可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以?xún)?yōu)惠的價(jià)格推出??梢宰鰞芍寥钅赣H節(jié)愛(ài)心套餐,價(jià)格分店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營(yíng)養(yǎng),并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。
    大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)388元以上,可獲贈(zèng)愛(ài)心蛋糕一個(gè);細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)288元以上,可獲贈(zèng)愛(ài)心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定,以上價(jià)格僅供參考。
    具體抽獎(jiǎng)細(xì)那么分店自己定。