無論是個(gè)人還是團(tuán)隊(duì),一個(gè)良好的計(jì)劃都是成功的基礎(chǔ)。一個(gè)完美的計(jì)劃應(yīng)該有具體的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和可量化的指標(biāo)。接下來是一些成功人士分享的計(jì)劃心得,供大家參考。
食品安全員工作計(jì)劃篇一
一年以來,萬里鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求,緊緊圍繞食品安全年度工作目標(biāo),在縣食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真開展食品相關(guān)工作,實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件,切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。
我鄉(xiāng)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由董加華鄉(xiāng)長擔(dān)任,成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、各村村委會,同時(shí)下設(shè)了食品安全辦公室,配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員,負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品安全工作。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議,明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責(zé)任,并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,建立食品安全制度、信息報(bào)送制度、督查督辦制度,結(jié)合萬里鄉(xiāng)實(shí)際,制定《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應(yīng)急預(yù)案》等,有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、營造氛圍,廣泛宣傳。
我鄉(xiāng)始終以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法意識為目標(biāo),緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度開展食品宣傳工作,營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“3.15”、“農(nóng)民夜?!?、“壩壩會”等,深入學(xué)校、農(nóng)戶等,宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識,發(fā)放宣傳資料200余份,現(xiàn)場接受群眾咨詢,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式,切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)人次達(dá)40人次,提高了“一專三員”指導(dǎo)、督導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。
三、明確目標(biāo),加大整治。
萬里鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作,加強(qiáng)工作力度,重點(diǎn)做好了以下幾方面工作:
(一)、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神,及時(shí)召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會,安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作,成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作,扎實(shí)開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報(bào)工作。
(二)、認(rèn)真對全鄉(xiāng)餐飲單位進(jìn)行摸底排查,并進(jìn)行登記造冊。通過排查,我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家,企事業(yè)單位食堂6家。
(三)、加強(qiáng)食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查,檢查表明,個(gè)別餐飲單位存在著問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,衛(wèi)生設(shè)施缺少等,根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,落實(shí)整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作,提升法制觀念,提高責(zé)任意識。
(四)、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作,對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學(xué)學(xué)校食堂及周邊進(jìn)行定期檢查。重點(diǎn)檢查校園食堂及校園周邊食品店的設(shè)施設(shè)備情況,情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查,落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,對學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范,為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
(五)、積極開展農(nóng)村聚餐食品安全檢查,強(qiáng)化鄉(xiāng)、村對農(nóng)村聚餐食品安全管理,增強(qiáng)聚餐舉辦者的食品安全責(zé)任意識。一是健全管理網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓,并納入到對村的年終考核。專人負(fù)責(zé)聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品安全的指導(dǎo)、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負(fù)責(zé)各村的食品安全工作;村委會設(shè)立食品安全信息員,并由各村的村主任擔(dān)任,及時(shí)收集上報(bào)村內(nèi)集體聚餐信息,上門入戶對集體聚餐進(jìn)行食品安全現(xiàn)場指導(dǎo)。二是落實(shí)申報(bào)備案制度。全面落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度,村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時(shí)進(jìn)行申報(bào)備案,食品安全管理員及時(shí)登記申報(bào)備案的農(nóng)村集體聚餐情況,鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺帳。三是強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全指導(dǎo)、督導(dǎo)。要加強(qiáng)對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓(xùn),使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)、督導(dǎo)的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對申報(bào)舉辦聚餐的群眾,鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強(qiáng)對其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo),把好質(zhì)量關(guān)口,嚴(yán)禁其采購、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。
(六)開展專項(xiàng)整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。
四、下一步工作打算。
20_年的食品安全工作中,萬里鄉(xiāng)做了大量工作,全年無食品安全事故的發(fā)生。在的食品安全工作中,萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,繼續(xù)加強(qiáng)食品檢查力度,從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為,增強(qiáng)人民群眾的食品消費(fèi)安全感。
食品安全員工作計(jì)劃篇二
在日常監(jiān)管中嚴(yán)厲打擊食品藥品市場各類違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲查辦食品藥品違法案件,曝光典型案例,樹立先進(jìn)示范單位,發(fā)動和引導(dǎo)人民群眾積極參與食品藥品綜合治理,推動農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè),切實(shí)解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患。著力規(guī)范食品藥品市場秩序,夯實(shí)食品藥品安全監(jiān)管基礎(chǔ),提升食品藥品安全保障水平,達(dá)到食品藥品安全零事故,真正維護(hù)好人民群眾根本利益。
3、定期對餐飲業(yè)、食品安全管理人員的培訓(xùn)。
4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳(搞好食品藥品安全周活動)。
5、貫徹落實(shí)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理(提前申報(bào)、現(xiàn)場檢查)。
6、對涉及食品藥品安全的固定與流動性商販的登記、檢查。
除法律規(guī)定外,對轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作不負(fù)責(zé)、應(yīng)急處置不力的村支部書記予以撤職,村委主任給予歇職,直至不再擔(dān)任該職務(wù)。
食品安全員工作計(jì)劃篇三
為進(jìn)一步推進(jìn)我縣省級食品安全城市創(chuàng)建工作,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我局實(shí)際,制定本計(jì)劃。
20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計(jì)劃抽檢720批次,其中一季度128批次,二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。
主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個(gè)大類,26個(gè)小類。具體品種和計(jì)劃批次詳見附件1。
此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作,由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所自行安排抽樣檢驗(yàn)。
食品安全員工作計(jì)劃篇四
按照《浙江省人民政府關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》等上級有關(guān)文件精神,進(jìn)一步明確社區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任,有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,保障人民群眾身體健康和生命安全,主動爭創(chuàng)食品安全示范社區(qū),結(jié)合社區(qū)實(shí)際工作,特制定本。
一、不遺余力的宣傳,營造氛圍。充分利用各類宣傳工具,不遺余力的宣傳食品安全的相關(guān)知識,增強(qiáng)人民群眾的食品安全認(rèn)識。認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及市人民政府有關(guān)食品安全的政策。使廣大食品經(jīng)營業(yè)主合法經(jīng)營,規(guī)范經(jīng)營。營造人人關(guān)注食品安全、個(gè)個(gè)關(guān)心食品安全的優(yōu)良氛圍。
二、完善工作制度,建全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。完善食品安全工作制度,實(shí)行食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制。明確各食品經(jīng)營單位的責(zé)任,將食品安全工作列入年度工作考核內(nèi)容。建立健全食品安全工作組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),實(shí)行“多員合一”,明確社區(qū)公共安全協(xié)管員。
三、制定完善食品安全突發(fā)事故。
應(yīng)急預(yù)案。
及應(yīng)急處置操作規(guī)程。組織開展應(yīng)急演練。主動協(xié)同相關(guān)部門對食品人身安全和健康事故開展調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作。
四、查清底數(shù),主動開展日常安全巡查。對轄區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)、放心店、連鎖店等實(shí)行每月一次巡查,對餐飲店、代銷店、農(nóng)資店等進(jìn)行每季一次巡查。主動開展節(jié)日巡查。
五、做好食品安全信息的報(bào)送和傳遞,及時(shí)向街道食安辦報(bào)送食品安全工作情況、統(tǒng)計(jì)報(bào)表及動態(tài)信息。
六、根據(jù)街道食安辦的考核細(xì)則,配合相關(guān)部門抓好其他日常工作。
七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。
圍繞市委、市人民政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署,結(jié)合本地區(qū)實(shí)際,按照《無錫市食品安全工作綜合評價(jià)暫行辦法》及《實(shí)施細(xì)則》中的評價(jià)項(xiàng)目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點(diǎn)工作目標(biāo)》,確定年度工作目標(biāo),確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達(dá)96%以上,特制定我社區(qū)工作計(jì)劃。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)組長:桑梅副組長:曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員:胡凌燕組員:劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)所有單位落實(shí)食品安全責(zé)任制,明確食品藥品安全責(zé)任人,確保衛(wèi)生工作組織,有計(jì)劃地進(jìn)行。
二、宣傳教育在認(rèn)真開展健康教育課教學(xué)工作的同事,主動利用社區(qū)網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編。
手抄報(bào)。
等形式進(jìn)行宣傳教育活動,向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識;不遺余力的宣傳貫徹實(shí)施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關(guān)政策,提高群眾遵法守法的自覺性和依法*的認(rèn)識。配合食品藥品監(jiān)管有關(guān)部門開展食品藥品監(jiān)管工作,提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力,增強(qiáng)居民的自我保護(hù)認(rèn)識,引導(dǎo)居民健康生活。
三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全。
責(zé)任書。
》。定期發(fā)放安全責(zé)任溫馨提示。
1、采取定期檢查和不定期抽查的方法,對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進(jìn)行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查,發(fā)生問題及時(shí)處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
四、制度建設(shè)、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。
1、認(rèn)真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動。
五、主要目標(biāo)、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達(dá)到96%以上,藥品檢測合格率達(dá)到98%以上。
1、確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品人身安全和健康事故,一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
七會議精神和##同志“三個(gè)代表”重要思想,切實(shí)加強(qiáng)和社區(qū)的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,從促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,維護(hù)社會穩(wěn)定,根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》,結(jié)合本社區(qū)實(shí)際,社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由社區(qū)黨支部書記@@@任組長,社區(qū)居委會主任@@@,副主任@@@任副組長,成員由@@@、@@@、@@@組成,@@@任食品和藥品安全專管員,全面負(fù)責(zé)社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。
一、統(tǒng)一思想,明確目標(biāo),增強(qiáng)工作責(zé)任感,充分認(rèn)識抓食品藥品安全工作的重要性,切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品的安全監(jiān)管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào),及時(shí)協(xié)同查處,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點(diǎn),狠抓關(guān)鍵,強(qiáng)化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項(xiàng)整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項(xiàng)工作,強(qiáng)化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強(qiáng)化對食品藥品安全的監(jiān)督管理,落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機(jī)制,對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報(bào)告,不隱瞞并主動配合政府和有關(guān)部門立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的生命安全。
五、加強(qiáng)對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育,必須嚴(yán)格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的教育,明確食品藥品安全總負(fù)責(zé)人和各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任人,明確和建立食品衛(wèi)生各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
食品安全員工作計(jì)劃篇五
一、開拓進(jìn)取,進(jìn)一步完善各項(xiàng)管理制度。
每季度召開一次防范重、特大安全事故的工作會議,由辦事處主任或者主任委托分管領(lǐng)導(dǎo)召集有關(guān)部門負(fù)責(zé)人和居村主任參加,分析、布置、督促、檢查轄區(qū)內(nèi)防范特大、重大安全事故的工作;嚴(yán)格落實(shí)重大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案;宣傳、貫徹安全生產(chǎn)的政策、法規(guī),實(shí)行安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任制,明確各級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的安全責(zé)任;每季度對轄區(qū)內(nèi)道路交通、危險(xiǎn)化學(xué)品、消防等方面容易發(fā)生重大安全事故的單位、場所和設(shè)備、設(shè)施,進(jìn)行嚴(yán)格管理和重點(diǎn)檢查;積極參加安全生產(chǎn)教育培訓(xùn),監(jiān)督特種作業(yè)人員持證上崗,開展形式多樣的安全生產(chǎn)月宣傳活動;建立健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全管理制度,對各類重大安全事故的隱患進(jìn)行查處,發(fā)現(xiàn)重大安全隱患的責(zé)令其立即排除。減少一般事故,杜絕較大及以上事故,確保街道安全生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定。
二、深化專項(xiàng)整治,規(guī)范安全生產(chǎn)秩序。
1、深化完善主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,各居村主干要切實(shí)履行“一崗雙責(zé)”,加強(qiáng)對責(zé)任人、責(zé)任崗位的直接監(jiān)督,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制度,切實(shí)做到居村安全管理的全覆蓋。
2、危險(xiǎn)化學(xué)品安全整治。對轄區(qū)生產(chǎn)、使用、儲存危險(xiǎn)化學(xué)品的單位嚴(yán)格落實(shí)國家的有關(guān)規(guī)定,配合上級安監(jiān)部門加強(qiáng)對重大危險(xiǎn)源監(jiān)控和重大隱患的整治力度,建立完善危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營單位重大危險(xiǎn)源和重大隱患臺帳,制定好相關(guān)的應(yīng)急處置預(yù)案。
3、煙花爆竹安全整治。定期對轄區(qū)各部門店經(jīng)營物品的檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn),制止非法銷售煙花爆竹的行為,配合上級安監(jiān)部門進(jìn)行查處,特別是在春節(jié)、清明前后加大對銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品的銷售。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),不斷提高安全監(jiān)管水平。深入實(shí)際、深入基層,加強(qiáng)調(diào)查研究,以創(chuàng)新的精神做好安全生產(chǎn)工作。不斷提高安監(jiān)隊(duì)伍的綜合素質(zhì),逐步形成高效務(wù)實(shí)、依法行政、規(guī)范有序的安全生產(chǎn)監(jiān)管體系。
三、加強(qiáng)應(yīng)急管理,提高防范和處置事故能力。
進(jìn)一步修訂和完善安全生產(chǎn)應(yīng)急救援預(yù)案,組織開展培訓(xùn)和演練,落實(shí)應(yīng)急救援責(zé)任和防范措施。
四、加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查,防范各類責(zé)任事故的發(fā)生。
結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際,在重大節(jié)日和每季末組織開展安全生產(chǎn)檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處各類隱患,并督促相關(guān)單位及時(shí)整改。建立和完善事故隱患臺帳,落實(shí)整改措施。
五、加強(qiáng)自身建設(shè),提高業(yè)務(wù)能力。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極參加上級業(yè)務(wù)部門組織的培訓(xùn),努力提高業(yè)務(wù)技能。
2、加強(qiáng)安全宣傳教育,以“治理隱患,防范事故”為主題,組織開展“安全生產(chǎn)月”活動,提升安全生產(chǎn)意識。
一、加強(qiáng)學(xué)校健康教育工作的領(lǐng)導(dǎo)管理。
學(xué)校要成立“學(xué)校健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組”;嚴(yán)格按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,《學(xué)校體育工作條例》、《學(xué)校健康評價(jià)方案》的要求,做好學(xué)校健康教育和衛(wèi)生工作。健康教師要有學(xué)年度教學(xué)計(jì)劃及總結(jié)。
二、加強(qiáng)教學(xué)管理,充分發(fā)揮課堂教育的主渠道作用。
健康教育作為學(xué)校教育的重要組成部分應(yīng)該得到重視并加強(qiáng),學(xué)校要將健康教育列入課堂,走進(jìn)課堂,并保質(zhì)保量,上好每兩周的1課時(shí)的健康教育課,做到健康教育教師上課有教案,期末有學(xué)生考核評價(jià)。學(xué)生健康知識知曉率及格率達(dá)100%,健康行為形成率達(dá)100%。健康資料規(guī)范、齊備存檔。
1、對學(xué)生進(jìn)行健康教育是促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展的一個(gè)重要方面,學(xué)生一個(gè)健康的體質(zhì)是保證學(xué)生們生活學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),因此要使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。積極參加體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。
2、注意培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。要注意飲食衛(wèi)生,吃好早餐,一日三餐,定時(shí)定量,不偏食,讓學(xué)生知道暴飲暴食的危害。
3、根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn),由淺入深,循序漸進(jìn),達(dá)到教材要求,提高健康教育課的效果。
4、對學(xué)生進(jìn)行生理衛(wèi)生教育,低年級從睡眠衛(wèi)生教育入手,根據(jù)自己的年齡,每天的睡眠時(shí)間不少于8——10小時(shí),睡前后注意什么,養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣。
5、學(xué)生上課時(shí),嚴(yán)格要求學(xué)生做到眼離書本一尺遠(yuǎn),身離課桌一尺遠(yuǎn),手離筆尖一寸遠(yuǎn),使學(xué)生知道從小要養(yǎng)成良好的讀書姿勢習(xí)慣。坐、立、行、走姿勢要正確。
6、平時(shí)生活中,預(yù)防皮膚病,沙眼、肝炎等傳染病,還要讓學(xué)生了解怎樣預(yù)防牙病,使學(xué)生能健康成長。
7、積極開展預(yù)防和遠(yuǎn)離毒品教育。
三、關(guān)注學(xué)生身體健康。
堅(jiān)持每天進(jìn)行晨、午檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握學(xué)生身體狀況,做好記載,及時(shí)處置,杜絕學(xué)生疾病互相傳染。組織學(xué)生參加體育鍛煉,每天保證做兩操。嚴(yán)格控制學(xué)生不喝生水,杜絕零食進(jìn)入校園,不吃生冷食物。
四、關(guān)注學(xué)生心理健康。
加強(qiáng)學(xué)生的心理健康教育,接受學(xué)生心理咨詢,舒緩學(xué)生心理壓力,排解學(xué)生郁悶心情,提高學(xué)生心理品質(zhì)。
總之,學(xué)校衛(wèi)生工作,必須抓緊抓好,使學(xué)生不僅能學(xué)到知識,而且身心健康,使我校的健康教育工作及衛(wèi)生管理工作再上一個(gè)臺階。
食品安全員工作計(jì)劃篇六
一年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1991年1月8日)。
居住地:山東。
聯(lián)系電話:
e-mail:/jianli。
最近工作[6個(gè)月]。
公司:xx有限公司。
行業(yè):餐飲業(yè)。
最高學(xué)歷。
學(xué)歷:本科。
專業(yè):食品科學(xué)與工程。
學(xué)校:山東大學(xué)。
自我評價(jià)。
本人作風(fēng)優(yōu)良、待人誠懇,人際關(guān)系良好,處事冷靜穩(wěn)健,能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。具備較強(qiáng)的邏輯思維方式,對事情認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦受累,有很強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識。自信、樂觀,具有一定的創(chuàng)新意識。
求職意向。
到崗時(shí)間:一個(gè)月之內(nèi)。
工作性質(zhì):全職。
希望行業(yè):餐飲業(yè)。
目標(biāo)地點(diǎn):山東。
期望月薪:面議/月。
目標(biāo)職能:食品衛(wèi)生監(jiān)督。
工作經(jīng)驗(yàn)。
/3—2015/9:xx有限公司[6個(gè)月]。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
品管部食品衛(wèi)生監(jiān)督。
1.對生產(chǎn)工作現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督檢查,對倉庫原輔料及賬目進(jìn)行檢查。
2.對成品、人員手部、工器具、生產(chǎn)用水等進(jìn)行大腸及菌落總數(shù)進(jìn)行檢測。
3.定期對油的酸價(jià)、蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行測定。
/4—2015/1:xx有限公司[9個(gè)月]。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
品管部食品衛(wèi)生監(jiān)督。
1.對食品生產(chǎn)的中心溫度、保存溫度、員工晨檢、冷凍冷藏庫溫度進(jìn)行檢查并記錄。
2.負(fù)責(zé)為化驗(yàn)室檢驗(yàn)抽樣、送樣,填寫化驗(yàn)室臺帳。
3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺賬等。
教育經(jīng)歷。
/9—2014/6山東大學(xué)食品科學(xué)與工程本科。
證書。
/12大學(xué)英語四級。
語言能力。
英語(良好)聽說(良好),讀寫(良好)。
食品安全員工作計(jì)劃篇七
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);。
2、食品安全檔案的管理(包括分類、存檔等);。
3、食材采購的監(jiān)督(包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);。
4、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門的檢查等);。
5、食品安全知識宣導(dǎo)(包括法律法規(guī)及相關(guān)知識的培訓(xùn)等)及其他相關(guān)工作。
任職資格:
1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;。
2、熱愛餐飲行業(yè),具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,具有食品安全管理員證優(yōu)先;。
3、為人勤奮踏實(shí),團(tuán)結(jié)協(xié)作。
篇二。
2、重點(diǎn)負(fù)責(zé)對員工的安全管理培訓(xùn)工作,提高員工飲食衛(wèi)生安全意識和人身安全意識;。
3、負(fù)責(zé)對餐飲中心食用禁用食品的上報(bào)和生產(chǎn)過程的檢查;。
4、負(fù)責(zé)對定點(diǎn)供貨商資格審查及生產(chǎn)加工環(huán)境的定期檢查工作;。
5、負(fù)責(zé)及時(shí)向餐飲中心經(jīng)理和質(zhì)檢中心反饋現(xiàn)場管理狀況等安全信息;。
6、嚴(yán)守質(zhì)檢紀(jì)律,公開、公正、公平履行監(jiān)督、檢查、激勵(lì)等職責(zé);。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
篇三。
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳食品安全與衛(wèi)生、環(huán)境安全檢查;。
2、完成每次的檢查報(bào)告,同時(shí)對餐廳的整改進(jìn)行跟蹤;。
3、餐廳檢查報(bào)告每次、每月給到相關(guān)部門;。
4、協(xié)助部門主管完成日常食品安全管理/haccp體系的維護(hù)工作;。
5、協(xié)助門店完成“放心餐廳”、“綠色餐廳”創(chuàng)建工作。
任職要求:
1、食品專業(yè)畢業(yè);。
2、1年以上工作經(jīng)驗(yàn)(工廠現(xiàn)場品控或餐廳衛(wèi)生檢查經(jīng)驗(yàn));。
3、有良好的協(xié)調(diào)溝通能力及執(zhí)行力,原則性強(qiáng);。
4、了解食品安全管理/haccp體系;。
5、熟悉辦公軟件操作。
食品安全員工作計(jì)劃篇八
遵照上級“安全第一”的指示,結(jié)合學(xué)校工作計(jì)劃中的“以人為本,安全第一”的思想,切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督,防患于未然,特制定食品衛(wèi)生實(shí)施措施及本計(jì)劃。
一、學(xué)校安排專人管理學(xué)校食堂,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂專職管理人員:韓官有、李繼山。
二、
三、食堂專業(yè)人員必須兩證齊全,按時(shí)體檢。注意調(diào)整學(xué)生飯食結(jié)構(gòu)防止學(xué)生營養(yǎng)不良。
四、食堂內(nèi)食品做到存放有序,按原材料、半成品、成品分類存放。
五、杜絕常見地方性食物中毒發(fā)生。
如:1、生芽的土豆要剜眼(生芽不嚴(yán)重)。
2、不吃帶霜的豆角、西紅柿。
3、變味、發(fā)霉食物引起中毒。
4、不吃剩菜剩飯。
六、學(xué)校食堂的食品采購定人、定點(diǎn)、專人供貨。
七、閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入食堂逗留、聊天。
八、購置完善的保潔柜、保潔桶等衛(wèi)生用品。
九、食堂管理人員及工作人員如發(fā)現(xiàn)有安全隱患問題,一定及時(shí)報(bào)告學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)處理。
十、對已發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故不瞞報(bào),不遲報(bào)。
總之,食品衛(wèi)生安全工作必須高度重視,從而控制突發(fā)衛(wèi)生事件。
食品安全員工作計(jì)劃篇九
學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康,也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。,為確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特?cái)M定我校。
要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。
學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)送狀況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。
學(xué)校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品安全的專題宣傳教育活動,倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。
完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作必須不能放松,學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高,這是一個(gè)漸進(jìn)的過程,但是我們不會有時(shí)刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了,我校必須我在今后的工作中堅(jiān)持安全第一,為我校師生創(chuàng)造一個(gè)健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強(qiáng)本公司食品安全管理,切實(shí)履行食品安全管理制度,保障廣大群眾身體健康和生命安全,也制定本計(jì)劃。
成立專門,負(fù)責(zé)食品安全檢查工作、組長:xx小組成員:xx
檢查資料包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進(jìn)貨臺帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設(shè)施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設(shè)施設(shè)備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?,地面坑洼處是否積有污水,水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘?jiān)2僮髋_是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購,務(wù)必由正規(guī)廠商帶給,索證齊全。
3、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作,有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進(jìn)入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時(shí)清理。
8、各設(shè)施存放是否整齊,外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)作。
食品安全員工作計(jì)劃篇十
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保證我校師生在食品飲食的安全,特制定食品安全工作計(jì)劃如下:
一、指導(dǎo)思想。
以社會主義核心價(jià)值觀重要思想為指導(dǎo),樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校。
教學(xué)。
穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。
切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。為加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:張曉輝副組長:何建國成員:全校教職工。
三、加大宣傳,營造氛圍。
網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。
四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)。
今年,我校將堅(jiān)持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,(二)、加強(qiáng)門口小賣部安全監(jiān)管,提高服務(wù)質(zhì)量制定和健全小賣部規(guī)章制度,對于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外,還要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰。小賣部要保持室內(nèi)外整潔,食品陳列整齊,應(yīng)分類分架,食品與非食品不能混放;在采購食品時(shí)應(yīng)索取產(chǎn)品合格證,在銷售過程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量,禁止銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理,營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。
鞏固治理成果,防止反彈。
五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度,推動工作開展。
1、加大督查督辦工作,對學(xué)生反映比較集中的問題重點(diǎn)督查。對學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來,把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來,造成一定聲勢,營造專項(xiàng)治理氛圍。
2、強(qiáng)化人們的安全意識和職責(zé),推動工作開展。
3、制定采購單,做好采購記錄,把好質(zhì)量關(guān)。定點(diǎn)采購,雙方簽定采購合同,以保證食品、原料的質(zhì)量。
4、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對食堂、小賣部進(jìn)行督促檢查。
5、堅(jiān)持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
6、堅(jiān)持每月召開一次食堂工作人員會議,
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題,切實(shí)保證師生的飲食安全。
7、辭退屢教不改的工作人員。
做最好的自己。
食品安全員工作計(jì)劃篇十一
20__年,__鎮(zhèn)食品安全工作要以精神為指導(dǎo),堅(jiān)持以人為本,深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,認(rèn)真做好全鎮(zhèn)的食品安全工作,確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全,現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,特制定20__年全鎮(zhèn)食品安全工作計(jì)劃。
一、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。
鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
二、全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,進(jìn)一步推動食品安全工作的開展。
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關(guān)于做好食品安全整頓的工作部署,采取“全鎮(zhèn)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制,結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際,積極探索食品安全監(jiān)管的新方法,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé),企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任意識,明確相關(guān)部門的食品安全工作責(zé)任,共同做好食品安全監(jiān)管,全力推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全各項(xiàng)工作的順利開展,切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。
三、堅(jiān)持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn),繼續(xù)實(shí)施食品放心工程。
去年,我鎮(zhèn)的食品安全各專項(xiàng)整治工作在政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在各相關(guān)部門的緊密配合下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作,因此,今年我鎮(zhèn)各社區(qū)(村)要在認(rèn)真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,制定切實(shí)可行的整治方案,加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強(qiáng)化監(jiān)督,務(wù)求取得實(shí)效,確保今年區(qū)委、區(qū)政府食品安全城市的創(chuàng)建成功。
四、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳力度,強(qiáng)化社會監(jiān)督。
要按照鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排部署,組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力,養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣,自覺筑起食品安全防線,形成人人關(guān)注食品安全的氛圍。
食品安全員工作計(jì)劃篇十二
為做好x季度xx鎮(zhèn)村官食品安全服務(wù)隊(duì)工作,充分發(fā)揮食品安全信息員作用,特制訂工作計(jì)劃如下:。
1、充分利用村官的專業(yè)知識優(yōu)勢,定期組織學(xué)習(xí),掌握食品安全知識及相關(guān)法律、法規(guī)和政策,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、積極開展食品安全知識、奧運(yùn)環(huán)保安全知識的宣傳普及活動,并做好活動記錄。每季度進(jìn)行一次專場食品安全知識宣傳活動,活動形式以舉辦宣講會、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開展“食品知識進(jìn)農(nóng)家”活動,建立各村食品安全公示欄,及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識。
4、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清,建立健全食品安全臺賬,將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化,為縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻(xiàn)!。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺,以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊(duì)名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
6、發(fā)揮服務(wù)隊(duì)食品安全監(jiān)督作用,對本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并及時(shí)上報(bào);遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報(bào)工作。
食品安全員工作計(jì)劃篇十三
按照《德陽市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進(jìn)行檢查。
檢查組組長:黎仁忠。
檢查組副組長:張弛、明桂清。
檢查組成員:舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭。
(一)定期檢查:學(xué)校食品安全管理具體責(zé)任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查:學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,每月至少一次。
(三)檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。
(四)對存在的問題的整改要求:包括整改時(shí)限、整改情況記錄等。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。
(二)建立長效機(jī)制,鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合,要根據(jù)市教育局相關(guān)要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上,爭創(chuàng)省級示范學(xué)校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺階。
(三)開展教育培訓(xùn),提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對食堂食品安全培訓(xùn),認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,建立健全各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四)加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo),嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患,積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,提高防控水平及應(yīng)對能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié),及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對食堂檢查一次以上。
食品安全員工作計(jì)劃篇十四
為加強(qiáng)和規(guī)范我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督工作,保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,進(jìn)一步完善動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制,結(jié)合我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所2014年監(jiān)督執(zhí)法工作的實(shí)際情況,制定 2014年動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計(jì)劃如下:
一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高執(zhí)法人員素質(zhì)
采取以自學(xué)為主,定期集中培訓(xùn),學(xué)習(xí)《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關(guān)《動物性食品衛(wèi)生學(xué)》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識,使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
二、扎實(shí)抓好全縣規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)督管理工作,把動物性食品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。
一動物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于規(guī)模養(yǎng)殖場的管理工作,確認(rèn)我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場(只有經(jīng)過畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍),將已備案的養(yǎng)殖場進(jìn)行分類,即,一及、二級、三級。
二明確各規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管的責(zé)任人,一級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人必須是縣監(jiān)督所的分管副所長和執(zhí)法骨干;二、三級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人是當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負(fù)責(zé)人或技術(shù)人員。同時(shí)明確監(jiān)管責(zé)任人的任務(wù)和責(zé)任:一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場,每月必須到場檢查一次,二、三級監(jiān)管的規(guī)模場,每兩個(gè)月要到場一次。
三加強(qiáng)一級監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場的動物防疫條件審查,力爭在2014年,我縣一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場全部達(dá)到《農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法》的要求,并取得《動物防疫條件合格證》。
四為了使養(yǎng)殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性,計(jì)劃搞一期養(yǎng)殖業(yè)主培訓(xùn)班。
五完善各規(guī)模養(yǎng)殖場的各種臺賬和檢查記錄。
三、加強(qiáng)我縣屠宰場(點(diǎn))的監(jiān)督檢查
一加強(qiáng)動物入場查證驗(yàn)物工作。凡是無證或無標(biāo)的動物(特別是生豬)、證物不符的,一律不得進(jìn)入屠宰場。
二嚴(yán)格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動物,一律不得進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié),必須按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行隔離、急宰或無害化處理。
三加強(qiáng)宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規(guī)程》進(jìn)行檢疫操作;2、生豬必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定進(jìn)行5% “瘦肉精”抽檢。
四督促屠宰場完善各種動物防疫設(shè)施,更換、重修不合格的設(shè)備。
五加強(qiáng)檢疫工作的監(jiān)督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。
六進(jìn)一步完善屠宰場的工作臺賬。年初要有獨(dú)立的工作室和獨(dú)立的休息室,各種證章的存放要符合相關(guān)要求,不得隨意擺放。
四、加強(qiáng)獸藥經(jīng)營的市場的管理工作
一重點(diǎn)檢查無證經(jīng)營的獸藥經(jīng)營店,嚴(yán)肅處理無證經(jīng)營獸藥的違法行為。
三加快速度對獸藥經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行安裝電子臺賬的軟件安裝工作,日常督促業(yè)主進(jìn)行獸藥購銷臺賬登記。
五、加強(qiáng)學(xué)校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查
這些地方容易被一些不法分子鉆監(jiān)管工作的漏洞,病死動物的死尸、屠宰環(huán)節(jié)的一些廢棄物,往往在我們監(jiān)管疏忽的時(shí)候流入食用環(huán)節(jié),造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方,我們要求食品加工業(yè)主要建立臺賬,詳細(xì)登記肉食品進(jìn)購情況。肉食品的進(jìn)貨渠道必須是正規(guī)的屠宰加工企業(yè),必須是經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格的動物或動物產(chǎn)品。
六、完成縣食安委下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
食品安全員工作計(jì)劃篇十五
為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度,強(qiáng)化食品安全意識,切實(shí)保障人民群眾的飲食安全,根據(jù)區(qū)食品安全有關(guān)要求,結(jié)合實(shí)際,制定本計(jì)劃。
落實(shí)屬地管理責(zé)任,對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負(fù)總責(zé),實(shí)行食品安全監(jiān)管行政首長負(fù)責(zé)制。因人事調(diào)整,鄉(xiāng)政府及時(shí)調(diào)整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責(zé)和組成部門職責(zé)。加強(qiáng)食品安全“四員”隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè),由分管負(fù)責(zé)人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
在相關(guān)法律、政策和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面,不斷加強(qiáng)“四員”業(yè)務(wù)能力建設(shè),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作。鼓勵(lì)組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營協(xié)會,通過協(xié)會自律章程加強(qiáng)企業(yè)自身安全責(zé)任意識,落實(shí)自我主動管理責(zé)任。
加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行分類指導(dǎo)和管理,及時(shí)解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點(diǎn)對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對餐飲服務(wù)單位等旅游接待服務(wù)單位重點(diǎn)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。開展對學(xué)校、社會養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實(shí)農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報(bào)備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用,及時(shí)匯總?cè)粘1O(jiān)督、臨時(shí)抽檢、投訴舉報(bào)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等各方反饋信息,主動排查問題,或及時(shí)報(bào)送主管部門科學(xué)分析研判風(fēng)險(xiǎn),制定應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)防控措施。加強(qiáng)應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo),建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問題報(bào)告制度,加強(qiáng)政府值班工作和信息報(bào)告制度,不斷提升應(yīng)急管理水平。
增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責(zé)分工,嚴(yán)格落實(shí)主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任意識,督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責(zé)任體系、嚴(yán)格規(guī)范操作程序,加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進(jìn)行曝光。完善投訴舉報(bào)機(jī)制,發(fā)揮12331舉報(bào)平臺作用,強(qiáng)化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關(guān)系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務(wù)主管部門的有效指導(dǎo)下,腳踏實(shí)地、勤廉工作,不斷提高監(jiān)管工作效能,為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責(zé)任和社會公民責(zé)任。
食品安全員工作計(jì)劃篇十六
圍繞落實(shí)制度,主要從人員培訓(xùn)、宣傳教育、檢查反饋等方面著手,針對往年出現(xiàn)的問題,帶領(lǐng)食品安全工作小組,加強(qiáng)整改,抓好__年校園食品安全工作。
(一)與區(qū)紅會聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強(qiáng)責(zé)任心,了解食品安全工作的一般常識,熟悉食堂操作流程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,熟練操作食堂內(nèi)的相關(guān)器具。
1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質(zhì)量落實(shí)情況,按要求食品安全教育列入中小學(xué)教學(xué)課程,每學(xué)期20學(xué)時(shí),每周1課時(shí)。
2、指導(dǎo)學(xué)校利用健康教育課、專題講座和墻報(bào)、櫥窗、黑板報(bào)、宣傳標(biāo)語、宣傳畫等宣傳陣地,在校園中廣泛開展食品健康和安全知識宣傳。
3、要求學(xué)校組織師生代表對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查,對周邊小店進(jìn)行摸排,對購買校外不潔食品、攤販?zhǔn)称返膶W(xué)生進(jìn)行勸導(dǎo)和管理。
(三)建立檢查反饋機(jī)制。
1、建立定期與不定期相結(jié)合的檢查制度。帶領(lǐng)食品安全工作小組對全區(qū)中小學(xué)食堂和飲用水進(jìn)行檢查,特別是檢查中問題較多的學(xué)校,將是下步抽查和整改的重點(diǎn)。
2、在檢查的基礎(chǔ)上組織一次現(xiàn)場會,選取硬件設(shè)施較為完善,安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會地點(diǎn),召集食堂管理人員參加,明確標(biāo)準(zhǔn),提升管理質(zhì)量。
3、建立飲用水器具、儲水場地消毒制度。一是加強(qiáng)對飲水器具消毒、儲水場地消毒過程的監(jiān)管,飲水器具要定期消毒,由專業(yè)人員,在專門的場所進(jìn)行,做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時(shí)索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,并對到校時(shí)間進(jìn)行登記,對開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。
二、學(xué)前教育科。
針對學(xué)前教育辦學(xué)性質(zhì)復(fù)雜多樣,管理難度大的特點(diǎn),堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針,從宣傳培訓(xùn)、常規(guī)落實(shí)、督查指導(dǎo)等方面著手,齊抓共管,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。
(一)重宣傳培訓(xùn)。
1、幼兒園層面:組織學(xué)習(xí),提高幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識;開展一次區(qū)層面的知識競賽及相關(guān)技能比武活動;與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動,提升幼兒園食品安全意識,提高食品安全工作水平。
2、家長幼兒層面:開展食品安全宣傳教育系活動,指導(dǎo)和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會及印發(fā)食品安全宣教資料等,向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。
(二)重常規(guī)落實(shí)。
1、嚴(yán)格落實(shí)以園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案。
2、落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理,加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)。
3、切實(shí)加強(qiáng)傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行每日晨檢及日報(bào)、病因追查與登記制度,認(rèn)真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學(xué)生追蹤等工作。
4、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理。切實(shí)做好飲用水衛(wèi)生安全工作,定期做好飲水機(jī)衛(wèi)生消毒。每學(xué)期開學(xué)前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內(nèi)外環(huán)境等的全面消毒工作,食具、毛巾做到每天消毒,并有記錄。
(三)重督查指導(dǎo)。
2月19—21日學(xué)前科、學(xué)前督導(dǎo)中心和民管辦聯(lián)合對21所部門街道辦、民辦幼兒園進(jìn)行了開學(xué)工作檢查,對于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問題進(jìn)行了及時(shí)反饋,并督促整改。下步將采取定期與隨機(jī)相結(jié)合的方式,進(jìn)一步加強(qiáng)過程控制,并將檢查及整改結(jié)果納入民辦幼兒園年度考核內(nèi)容。
(四)重齊抓共管。
__年將進(jìn)一步加強(qiáng)與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系,定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加?jì)D幼院組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查;強(qiáng)化局內(nèi)部各相關(guān)部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。
三、安全管理辦公室。
(一)抓好學(xué)校食堂煙道的清理工作。
定期對煙道進(jìn)行清理,一是保證煙道污垢不進(jìn)入食品,引起食品污染,二是保證不出其他安全問題。
(二)抓好熟食配送過程的防范工作。
課間餐、個(gè)別學(xué)校的中餐,都是由食品公司配送,配送途中的食品安全不容忽視,須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨,對車廂要定期消毒。
(三)抓好校園周邊小店的排查管理工作。
引導(dǎo)校園周邊小店從正規(guī)場所進(jìn)貨,定期對小店的食品進(jìn)行摸排,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向相關(guān)部門反映。
四、后勤管理服務(wù)中心。
圍繞規(guī)范后勤保障體系,從設(shè)備改造、招標(biāo)配送、監(jiān)督管理等方面著手,進(jìn)一步完善食品安全工作。
(一)啟動校園食堂煤氣管道改造。
完成全區(qū)校園管道煤氣改造,促進(jìn)校園食堂設(shè)備安全。
(二)完善食堂大宗食品同意招標(biāo)配送工作。
從源頭上層層把關(guān),杜絕物資采購的隨意性,確保配送率達(dá)到100%,20__年5月開始此項(xiàng)工作,按潛在投標(biāo)人報(bào)名、對投標(biāo)人經(jīng)營能力考察、領(lǐng)取招標(biāo)文件、召開招標(biāo)會的順序進(jìn)行。
(三)加大監(jiān)管力度。
1、加強(qiáng)對食堂大宗食品供應(yīng)商的管理,每雙月召開一次供應(yīng)商一把手參加的食品安全預(yù)警會,通報(bào)校園食堂配送存在的問題和注意事項(xiàng)。
2、加強(qiáng)農(nóng)藥、重金屬殘留檢測抽查工作,定期對食品進(jìn)行抽樣檢測,納入供貨商的考核。
3、加強(qiáng)對食堂管理人員的管理,舉辦一期食堂管理人員培訓(xùn)。
4、做好上級相關(guān)部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報(bào)。
五、基財(cái)科。
1、參加食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會議,做好相關(guān)配合工作。
2、做好學(xué)校食堂投入的預(yù)算工作。
食品安全員工作計(jì)劃篇一
一年以來,萬里鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關(guān)文件要求,緊緊圍繞食品安全年度工作目標(biāo),在縣食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真開展食品相關(guān)工作,實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件,切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。
我鄉(xiāng)及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由董加華鄉(xiāng)長擔(dān)任,成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、各村村委會,同時(shí)下設(shè)了食品安全辦公室,配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員,負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品安全工作。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議,明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責(zé)任,并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,建立食品安全制度、信息報(bào)送制度、督查督辦制度,結(jié)合萬里鄉(xiāng)實(shí)際,制定《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》、《萬里鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應(yīng)急預(yù)案》等,有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。
二、營造氛圍,廣泛宣傳。
我鄉(xiāng)始終以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法意識為目標(biāo),緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度開展食品宣傳工作,營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是積極開展宣傳活動。利用“3.15”、“農(nóng)民夜?!?、“壩壩會”等,深入學(xué)校、農(nóng)戶等,宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識,發(fā)放宣傳資料200余份,現(xiàn)場接受群眾咨詢,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。二是利用各村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式,切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),培訓(xùn)人次達(dá)40人次,提高了“一專三員”指導(dǎo)、督導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。
三、明確目標(biāo),加大整治。
萬里鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作,加強(qiáng)工作力度,重點(diǎn)做好了以下幾方面工作:
(一)、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神,及時(shí)召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會,安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作,成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作,扎實(shí)開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報(bào)工作。
(二)、認(rèn)真對全鄉(xiāng)餐飲單位進(jìn)行摸底排查,并進(jìn)行登記造冊。通過排查,我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家,企事業(yè)單位食堂6家。
(三)、加強(qiáng)食品經(jīng)營單位的檢查。對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查,檢查表明,個(gè)別餐飲單位存在著問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,衛(wèi)生設(shè)施缺少等,根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,落實(shí)整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作,提升法制觀念,提高責(zé)任意識。
(四)、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作,對轄區(qū)內(nèi)萬里鄉(xiāng)中心小學(xué)學(xué)校食堂及周邊進(jìn)行定期檢查。重點(diǎn)檢查校園食堂及校園周邊食品店的設(shè)施設(shè)備情況,情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。通過檢查,落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,對學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范,為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
(五)、積極開展農(nóng)村聚餐食品安全檢查,強(qiáng)化鄉(xiāng)、村對農(nóng)村聚餐食品安全管理,增強(qiáng)聚餐舉辦者的食品安全責(zé)任意識。一是健全管理網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品安全工作的大事來抓,并納入到對村的年終考核。專人負(fù)責(zé)聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品安全的指導(dǎo)、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺帳等工作。各駐村干部負(fù)責(zé)各村的食品安全工作;村委會設(shè)立食品安全信息員,并由各村的村主任擔(dān)任,及時(shí)收集上報(bào)村內(nèi)集體聚餐信息,上門入戶對集體聚餐進(jìn)行食品安全現(xiàn)場指導(dǎo)。二是落實(shí)申報(bào)備案制度。全面落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度,村積極開展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品安全信息員督促集體聚餐的舉辦者及時(shí)進(jìn)行申報(bào)備案,食品安全管理員及時(shí)登記申報(bào)備案的農(nóng)村集體聚餐情況,鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺帳。三是強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全指導(dǎo)、督導(dǎo)。要加強(qiáng)對村食品安全信息員的食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)及食品安全基本知識培訓(xùn),使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)、督導(dǎo)的基本能力。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對申報(bào)舉辦聚餐的群眾,鄉(xiāng)、村食品安全管理員加強(qiáng)對其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo),把好質(zhì)量關(guān)口,嚴(yán)禁其采購、使用過期變質(zhì)和“三無”食品。
(六)開展專項(xiàng)整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。
四、下一步工作打算。
20_年的食品安全工作中,萬里鄉(xiāng)做了大量工作,全年無食品安全事故的發(fā)生。在的食品安全工作中,萬里鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,繼續(xù)加強(qiáng)食品檢查力度,從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營行為,增強(qiáng)人民群眾的食品消費(fèi)安全感。
食品安全員工作計(jì)劃篇二
在日常監(jiān)管中嚴(yán)厲打擊食品藥品市場各類違法違規(guī)行為,嚴(yán)厲查辦食品藥品違法案件,曝光典型案例,樹立先進(jìn)示范單位,發(fā)動和引導(dǎo)人民群眾積極參與食品藥品綜合治理,推動農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè),切實(shí)解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患。著力規(guī)范食品藥品市場秩序,夯實(shí)食品藥品安全監(jiān)管基礎(chǔ),提升食品藥品安全保障水平,達(dá)到食品藥品安全零事故,真正維護(hù)好人民群眾根本利益。
3、定期對餐飲業(yè)、食品安全管理人員的培訓(xùn)。
4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳(搞好食品藥品安全周活動)。
5、貫徹落實(shí)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理(提前申報(bào)、現(xiàn)場檢查)。
6、對涉及食品藥品安全的固定與流動性商販的登記、檢查。
除法律規(guī)定外,對轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作不負(fù)責(zé)、應(yīng)急處置不力的村支部書記予以撤職,村委主任給予歇職,直至不再擔(dān)任該職務(wù)。
食品安全員工作計(jì)劃篇三
為進(jìn)一步推進(jìn)我縣省級食品安全城市創(chuàng)建工作,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我局實(shí)際,制定本計(jì)劃。
20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計(jì)劃抽檢720批次,其中一季度128批次,二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。
主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個(gè)大類,26個(gè)小類。具體品種和計(jì)劃批次詳見附件1。
此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作,由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所自行安排抽樣檢驗(yàn)。
食品安全員工作計(jì)劃篇四
按照《浙江省人民政府關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》等上級有關(guān)文件精神,進(jìn)一步明確社區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任,有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,保障人民群眾身體健康和生命安全,主動爭創(chuàng)食品安全示范社區(qū),結(jié)合社區(qū)實(shí)際工作,特制定本。
一、不遺余力的宣傳,營造氛圍。充分利用各類宣傳工具,不遺余力的宣傳食品安全的相關(guān)知識,增強(qiáng)人民群眾的食品安全認(rèn)識。認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及市人民政府有關(guān)食品安全的政策。使廣大食品經(jīng)營業(yè)主合法經(jīng)營,規(guī)范經(jīng)營。營造人人關(guān)注食品安全、個(gè)個(gè)關(guān)心食品安全的優(yōu)良氛圍。
二、完善工作制度,建全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。完善食品安全工作制度,實(shí)行食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制。明確各食品經(jīng)營單位的責(zé)任,將食品安全工作列入年度工作考核內(nèi)容。建立健全食品安全工作組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),實(shí)行“多員合一”,明確社區(qū)公共安全協(xié)管員。
三、制定完善食品安全突發(fā)事故。
應(yīng)急預(yù)案。
及應(yīng)急處置操作規(guī)程。組織開展應(yīng)急演練。主動協(xié)同相關(guān)部門對食品人身安全和健康事故開展調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作。
四、查清底數(shù),主動開展日常安全巡查。對轄區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)、放心店、連鎖店等實(shí)行每月一次巡查,對餐飲店、代銷店、農(nóng)資店等進(jìn)行每季一次巡查。主動開展節(jié)日巡查。
五、做好食品安全信息的報(bào)送和傳遞,及時(shí)向街道食安辦報(bào)送食品安全工作情況、統(tǒng)計(jì)報(bào)表及動態(tài)信息。
六、根據(jù)街道食安辦的考核細(xì)則,配合相關(guān)部門抓好其他日常工作。
七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。
圍繞市委、市人民政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署,結(jié)合本地區(qū)實(shí)際,按照《無錫市食品安全工作綜合評價(jià)暫行辦法》及《實(shí)施細(xì)則》中的評價(jià)項(xiàng)目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點(diǎn)工作目標(biāo)》,確定年度工作目標(biāo),確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達(dá)96%以上,特制定我社區(qū)工作計(jì)劃。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)組長:桑梅副組長:曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員:胡凌燕組員:劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)所有單位落實(shí)食品安全責(zé)任制,明確食品藥品安全責(zé)任人,確保衛(wèi)生工作組織,有計(jì)劃地進(jìn)行。
二、宣傳教育在認(rèn)真開展健康教育課教學(xué)工作的同事,主動利用社區(qū)網(wǎng)站、宣傳欄、電子屏以及自編。
手抄報(bào)。
等形式進(jìn)行宣傳教育活動,向居民普及營養(yǎng)膳食衛(wèi)生防病和預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識;不遺余力的宣傳貫徹實(shí)施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關(guān)政策,提高群眾遵法守法的自覺性和依法*的認(rèn)識。配合食品藥品監(jiān)管有關(guān)部門開展食品藥品監(jiān)管工作,提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力,增強(qiáng)居民的自我保護(hù)認(rèn)識,引導(dǎo)居民健康生活。
三、開展整治、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全。
責(zé)任書。
》。定期發(fā)放安全責(zé)任溫馨提示。
1、采取定期檢查和不定期抽查的方法,對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進(jìn)行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查,發(fā)生問題及時(shí)處理。
2、飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
四、制度建設(shè)、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。
1、認(rèn)真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動。
五、主要目標(biāo)、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達(dá)到96%以上,藥品檢測合格率達(dá)到98%以上。
1、確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品人身安全和健康事故,一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
七會議精神和##同志“三個(gè)代表”重要思想,切實(shí)加強(qiáng)和社區(qū)的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,從促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,維護(hù)社會穩(wěn)定,根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》,結(jié)合本社區(qū)實(shí)際,社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由社區(qū)黨支部書記@@@任組長,社區(qū)居委會主任@@@,副主任@@@任副組長,成員由@@@、@@@、@@@組成,@@@任食品和藥品安全專管員,全面負(fù)責(zé)社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。
一、統(tǒng)一思想,明確目標(biāo),增強(qiáng)工作責(zé)任感,充分認(rèn)識抓食品藥品安全工作的重要性,切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品的安全監(jiān)管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào),及時(shí)協(xié)同查處,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點(diǎn),狠抓關(guān)鍵,強(qiáng)化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項(xiàng)整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項(xiàng)工作,強(qiáng)化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強(qiáng)化對食品藥品安全的監(jiān)督管理,落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機(jī)制,對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報(bào)告,不隱瞞并主動配合政府和有關(guān)部門立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的生命安全。
五、加強(qiáng)對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育,必須嚴(yán)格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的教育,明確食品藥品安全總負(fù)責(zé)人和各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任人,明確和建立食品衛(wèi)生各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
食品安全員工作計(jì)劃篇五
一、開拓進(jìn)取,進(jìn)一步完善各項(xiàng)管理制度。
每季度召開一次防范重、特大安全事故的工作會議,由辦事處主任或者主任委托分管領(lǐng)導(dǎo)召集有關(guān)部門負(fù)責(zé)人和居村主任參加,分析、布置、督促、檢查轄區(qū)內(nèi)防范特大、重大安全事故的工作;嚴(yán)格落實(shí)重大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案;宣傳、貫徹安全生產(chǎn)的政策、法規(guī),實(shí)行安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任制,明確各級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員的安全責(zé)任;每季度對轄區(qū)內(nèi)道路交通、危險(xiǎn)化學(xué)品、消防等方面容易發(fā)生重大安全事故的單位、場所和設(shè)備、設(shè)施,進(jìn)行嚴(yán)格管理和重點(diǎn)檢查;積極參加安全生產(chǎn)教育培訓(xùn),監(jiān)督特種作業(yè)人員持證上崗,開展形式多樣的安全生產(chǎn)月宣傳活動;建立健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全管理制度,對各類重大安全事故的隱患進(jìn)行查處,發(fā)現(xiàn)重大安全隱患的責(zé)令其立即排除。減少一般事故,杜絕較大及以上事故,確保街道安全生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定。
二、深化專項(xiàng)整治,規(guī)范安全生產(chǎn)秩序。
1、深化完善主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,各居村主干要切實(shí)履行“一崗雙責(zé)”,加強(qiáng)對責(zé)任人、責(zé)任崗位的直接監(jiān)督,嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究制度,切實(shí)做到居村安全管理的全覆蓋。
2、危險(xiǎn)化學(xué)品安全整治。對轄區(qū)生產(chǎn)、使用、儲存危險(xiǎn)化學(xué)品的單位嚴(yán)格落實(shí)國家的有關(guān)規(guī)定,配合上級安監(jiān)部門加強(qiáng)對重大危險(xiǎn)源監(jiān)控和重大隱患的整治力度,建立完善危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營單位重大危險(xiǎn)源和重大隱患臺帳,制定好相關(guān)的應(yīng)急處置預(yù)案。
3、煙花爆竹安全整治。定期對轄區(qū)各部門店經(jīng)營物品的檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn),制止非法銷售煙花爆竹的行為,配合上級安監(jiān)部門進(jìn)行查處,特別是在春節(jié)、清明前后加大對銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品的銷售。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),不斷提高安全監(jiān)管水平。深入實(shí)際、深入基層,加強(qiáng)調(diào)查研究,以創(chuàng)新的精神做好安全生產(chǎn)工作。不斷提高安監(jiān)隊(duì)伍的綜合素質(zhì),逐步形成高效務(wù)實(shí)、依法行政、規(guī)范有序的安全生產(chǎn)監(jiān)管體系。
三、加強(qiáng)應(yīng)急管理,提高防范和處置事故能力。
進(jìn)一步修訂和完善安全生產(chǎn)應(yīng)急救援預(yù)案,組織開展培訓(xùn)和演練,落實(shí)應(yīng)急救援責(zé)任和防范措施。
四、加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查,防范各類責(zé)任事故的發(fā)生。
結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際,在重大節(jié)日和每季末組織開展安全生產(chǎn)檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處各類隱患,并督促相關(guān)單位及時(shí)整改。建立和完善事故隱患臺帳,落實(shí)整改措施。
五、加強(qiáng)自身建設(shè),提高業(yè)務(wù)能力。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極參加上級業(yè)務(wù)部門組織的培訓(xùn),努力提高業(yè)務(wù)技能。
2、加強(qiáng)安全宣傳教育,以“治理隱患,防范事故”為主題,組織開展“安全生產(chǎn)月”活動,提升安全生產(chǎn)意識。
一、加強(qiáng)學(xué)校健康教育工作的領(lǐng)導(dǎo)管理。
學(xué)校要成立“學(xué)校健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組”;嚴(yán)格按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,《學(xué)校體育工作條例》、《學(xué)校健康評價(jià)方案》的要求,做好學(xué)校健康教育和衛(wèi)生工作。健康教師要有學(xué)年度教學(xué)計(jì)劃及總結(jié)。
二、加強(qiáng)教學(xué)管理,充分發(fā)揮課堂教育的主渠道作用。
健康教育作為學(xué)校教育的重要組成部分應(yīng)該得到重視并加強(qiáng),學(xué)校要將健康教育列入課堂,走進(jìn)課堂,并保質(zhì)保量,上好每兩周的1課時(shí)的健康教育課,做到健康教育教師上課有教案,期末有學(xué)生考核評價(jià)。學(xué)生健康知識知曉率及格率達(dá)100%,健康行為形成率達(dá)100%。健康資料規(guī)范、齊備存檔。
1、對學(xué)生進(jìn)行健康教育是促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展的一個(gè)重要方面,學(xué)生一個(gè)健康的體質(zhì)是保證學(xué)生們生活學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),因此要使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。積極參加體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。
2、注意培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。要注意飲食衛(wèi)生,吃好早餐,一日三餐,定時(shí)定量,不偏食,讓學(xué)生知道暴飲暴食的危害。
3、根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn),由淺入深,循序漸進(jìn),達(dá)到教材要求,提高健康教育課的效果。
4、對學(xué)生進(jìn)行生理衛(wèi)生教育,低年級從睡眠衛(wèi)生教育入手,根據(jù)自己的年齡,每天的睡眠時(shí)間不少于8——10小時(shí),睡前后注意什么,養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣。
5、學(xué)生上課時(shí),嚴(yán)格要求學(xué)生做到眼離書本一尺遠(yuǎn),身離課桌一尺遠(yuǎn),手離筆尖一寸遠(yuǎn),使學(xué)生知道從小要養(yǎng)成良好的讀書姿勢習(xí)慣。坐、立、行、走姿勢要正確。
6、平時(shí)生活中,預(yù)防皮膚病,沙眼、肝炎等傳染病,還要讓學(xué)生了解怎樣預(yù)防牙病,使學(xué)生能健康成長。
7、積極開展預(yù)防和遠(yuǎn)離毒品教育。
三、關(guān)注學(xué)生身體健康。
堅(jiān)持每天進(jìn)行晨、午檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握學(xué)生身體狀況,做好記載,及時(shí)處置,杜絕學(xué)生疾病互相傳染。組織學(xué)生參加體育鍛煉,每天保證做兩操。嚴(yán)格控制學(xué)生不喝生水,杜絕零食進(jìn)入校園,不吃生冷食物。
四、關(guān)注學(xué)生心理健康。
加強(qiáng)學(xué)生的心理健康教育,接受學(xué)生心理咨詢,舒緩學(xué)生心理壓力,排解學(xué)生郁悶心情,提高學(xué)生心理品質(zhì)。
總之,學(xué)校衛(wèi)生工作,必須抓緊抓好,使學(xué)生不僅能學(xué)到知識,而且身心健康,使我校的健康教育工作及衛(wèi)生管理工作再上一個(gè)臺階。
食品安全員工作計(jì)劃篇六
一年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1991年1月8日)。
居住地:山東。
聯(lián)系電話:
e-mail:/jianli。
最近工作[6個(gè)月]。
公司:xx有限公司。
行業(yè):餐飲業(yè)。
最高學(xué)歷。
學(xué)歷:本科。
專業(yè):食品科學(xué)與工程。
學(xué)校:山東大學(xué)。
自我評價(jià)。
本人作風(fēng)優(yōu)良、待人誠懇,人際關(guān)系良好,處事冷靜穩(wěn)健,能合理地統(tǒng)籌安排生活中的事務(wù)。具備較強(qiáng)的邏輯思維方式,對事情認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦受累,有很強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識。自信、樂觀,具有一定的創(chuàng)新意識。
求職意向。
到崗時(shí)間:一個(gè)月之內(nèi)。
工作性質(zhì):全職。
希望行業(yè):餐飲業(yè)。
目標(biāo)地點(diǎn):山東。
期望月薪:面議/月。
目標(biāo)職能:食品衛(wèi)生監(jiān)督。
工作經(jīng)驗(yàn)。
/3—2015/9:xx有限公司[6個(gè)月]。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
品管部食品衛(wèi)生監(jiān)督。
1.對生產(chǎn)工作現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督檢查,對倉庫原輔料及賬目進(jìn)行檢查。
2.對成品、人員手部、工器具、生產(chǎn)用水等進(jìn)行大腸及菌落總數(shù)進(jìn)行檢測。
3.定期對油的酸價(jià)、蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行測定。
/4—2015/1:xx有限公司[9個(gè)月]。
所屬行業(yè):餐飲業(yè)。
品管部食品衛(wèi)生監(jiān)督。
1.對食品生產(chǎn)的中心溫度、保存溫度、員工晨檢、冷凍冷藏庫溫度進(jìn)行檢查并記錄。
2.負(fù)責(zé)為化驗(yàn)室檢驗(yàn)抽樣、送樣,填寫化驗(yàn)室臺帳。
3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺賬等。
教育經(jīng)歷。
/9—2014/6山東大學(xué)食品科學(xué)與工程本科。
證書。
/12大學(xué)英語四級。
語言能力。
英語(良好)聽說(良好),讀寫(良好)。
食品安全員工作計(jì)劃篇七
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);。
2、食品安全檔案的管理(包括分類、存檔等);。
3、食材采購的監(jiān)督(包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查);。
4、食品安全檢查(包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的安全檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門的檢查等);。
5、食品安全知識宣導(dǎo)(包括法律法規(guī)及相關(guān)知識的培訓(xùn)等)及其他相關(guān)工作。
任職資格:
1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;。
2、熱愛餐飲行業(yè),具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,具有食品安全管理員證優(yōu)先;。
3、為人勤奮踏實(shí),團(tuán)結(jié)協(xié)作。
篇二。
2、重點(diǎn)負(fù)責(zé)對員工的安全管理培訓(xùn)工作,提高員工飲食衛(wèi)生安全意識和人身安全意識;。
3、負(fù)責(zé)對餐飲中心食用禁用食品的上報(bào)和生產(chǎn)過程的檢查;。
4、負(fù)責(zé)對定點(diǎn)供貨商資格審查及生產(chǎn)加工環(huán)境的定期檢查工作;。
5、負(fù)責(zé)及時(shí)向餐飲中心經(jīng)理和質(zhì)檢中心反饋現(xiàn)場管理狀況等安全信息;。
6、嚴(yán)守質(zhì)檢紀(jì)律,公開、公正、公平履行監(jiān)督、檢查、激勵(lì)等職責(zé);。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
篇三。
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳食品安全與衛(wèi)生、環(huán)境安全檢查;。
2、完成每次的檢查報(bào)告,同時(shí)對餐廳的整改進(jìn)行跟蹤;。
3、餐廳檢查報(bào)告每次、每月給到相關(guān)部門;。
4、協(xié)助部門主管完成日常食品安全管理/haccp體系的維護(hù)工作;。
5、協(xié)助門店完成“放心餐廳”、“綠色餐廳”創(chuàng)建工作。
任職要求:
1、食品專業(yè)畢業(yè);。
2、1年以上工作經(jīng)驗(yàn)(工廠現(xiàn)場品控或餐廳衛(wèi)生檢查經(jīng)驗(yàn));。
3、有良好的協(xié)調(diào)溝通能力及執(zhí)行力,原則性強(qiáng);。
4、了解食品安全管理/haccp體系;。
5、熟悉辦公軟件操作。
食品安全員工作計(jì)劃篇八
遵照上級“安全第一”的指示,結(jié)合學(xué)校工作計(jì)劃中的“以人為本,安全第一”的思想,切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生的管理與監(jiān)督,防患于未然,特制定食品衛(wèi)生實(shí)施措施及本計(jì)劃。
一、學(xué)校安排專人管理學(xué)校食堂,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,學(xué)校食堂專職管理人員:韓官有、李繼山。
二、
三、食堂專業(yè)人員必須兩證齊全,按時(shí)體檢。注意調(diào)整學(xué)生飯食結(jié)構(gòu)防止學(xué)生營養(yǎng)不良。
四、食堂內(nèi)食品做到存放有序,按原材料、半成品、成品分類存放。
五、杜絕常見地方性食物中毒發(fā)生。
如:1、生芽的土豆要剜眼(生芽不嚴(yán)重)。
2、不吃帶霜的豆角、西紅柿。
3、變味、發(fā)霉食物引起中毒。
4、不吃剩菜剩飯。
六、學(xué)校食堂的食品采購定人、定點(diǎn)、專人供貨。
七、閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入食堂逗留、聊天。
八、購置完善的保潔柜、保潔桶等衛(wèi)生用品。
九、食堂管理人員及工作人員如發(fā)現(xiàn)有安全隱患問題,一定及時(shí)報(bào)告學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)處理。
十、對已發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故不瞞報(bào),不遲報(bào)。
總之,食品衛(wèi)生安全工作必須高度重視,從而控制突發(fā)衛(wèi)生事件。
食品安全員工作計(jì)劃篇九
學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康,也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。,為確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監(jiān)管職責(zé),杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特?cái)M定我校。
要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。
學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)送狀況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)。
學(xué)校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品安全的專題宣傳教育活動,倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。
完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作必須不能放松,學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高,這是一個(gè)漸進(jìn)的過程,但是我們不會有時(shí)刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了,我校必須我在今后的工作中堅(jiān)持安全第一,為我校師生創(chuàng)造一個(gè)健康綠色的就餐環(huán)境。
為了加強(qiáng)本公司食品安全管理,切實(shí)履行食品安全管理制度,保障廣大群眾身體健康和生命安全,也制定本計(jì)劃。
成立專門,負(fù)責(zé)食品安全檢查工作、組長:xx小組成員:xx
檢查資料包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲藏、進(jìn)貨臺帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設(shè)施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設(shè)施設(shè)備和食品質(zhì)量。
1、環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?,地面坑洼處是否積有污水,水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘?jiān)2僮髋_是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。
2、食品原料采購,務(wù)必由正規(guī)廠商帶給,索證齊全。
3、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
4、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作,有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5、庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。
6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進(jìn)入專柜存放。
7、各種垃圾和廢棄物是否及時(shí)清理。
8、各設(shè)施存放是否整齊,外觀是否整潔。
9、冷藏冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。
10、是否按規(guī)定留樣,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)作。
食品安全員工作計(jì)劃篇十
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保證我校師生在食品飲食的安全,特制定食品安全工作計(jì)劃如下:
一、指導(dǎo)思想。
以社會主義核心價(jià)值觀重要思想為指導(dǎo),樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校。
教學(xué)。
穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。
切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。為加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:張曉輝副組長:何建國成員:全校教職工。
三、加大宣傳,營造氛圍。
網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。
四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)。
今年,我校將堅(jiān)持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,(二)、加強(qiáng)門口小賣部安全監(jiān)管,提高服務(wù)質(zhì)量制定和健全小賣部規(guī)章制度,對于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的思想教育外,還要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰。小賣部要保持室內(nèi)外整潔,食品陳列整齊,應(yīng)分類分架,食品與非食品不能混放;在采購食品時(shí)應(yīng)索取產(chǎn)品合格證,在銷售過程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量,禁止銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。
(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理,營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。
鞏固治理成果,防止反彈。
五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
六、加大督查督辦力度,推動工作開展。
1、加大督查督辦工作,對學(xué)生反映比較集中的問題重點(diǎn)督查。對學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來,把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來,造成一定聲勢,營造專項(xiàng)治理氛圍。
2、強(qiáng)化人們的安全意識和職責(zé),推動工作開展。
3、制定采購單,做好采購記錄,把好質(zhì)量關(guān)。定點(diǎn)采購,雙方簽定采購合同,以保證食品、原料的質(zhì)量。
4、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對食堂、小賣部進(jìn)行督促檢查。
5、堅(jiān)持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
6、堅(jiān)持每月召開一次食堂工作人員會議,
總結(jié)。
經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題,切實(shí)保證師生的飲食安全。
7、辭退屢教不改的工作人員。
做最好的自己。
食品安全員工作計(jì)劃篇十一
20__年,__鎮(zhèn)食品安全工作要以精神為指導(dǎo),堅(jiān)持以人為本,深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,認(rèn)真做好全鎮(zhèn)的食品安全工作,確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全,現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,特制定20__年全鎮(zhèn)食品安全工作計(jì)劃。
一、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。
鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
二、全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任,進(jìn)一步推動食品安全工作的開展。
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關(guān)于做好食品安全整頓的工作部署,采取“全鎮(zhèn)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門指導(dǎo)協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制,結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實(shí)際,積極探索食品安全監(jiān)管的新方法,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全工作“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé),企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任意識,明確相關(guān)部門的食品安全工作責(zé)任,共同做好食品安全監(jiān)管,全力推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全各項(xiàng)工作的順利開展,切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。
三、堅(jiān)持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn),繼續(xù)實(shí)施食品放心工程。
去年,我鎮(zhèn)的食品安全各專項(xiàng)整治工作在政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在各相關(guān)部門的緊密配合下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長期的工作,因此,今年我鎮(zhèn)各社區(qū)(村)要在認(rèn)真總結(jié)和分析去年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,制定切實(shí)可行的整治方案,加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強(qiáng)化監(jiān)督,務(wù)求取得實(shí)效,確保今年區(qū)委、區(qū)政府食品安全城市的創(chuàng)建成功。
四、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳力度,強(qiáng)化社會監(jiān)督。
要按照鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排部署,組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力,養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣,自覺筑起食品安全防線,形成人人關(guān)注食品安全的氛圍。
食品安全員工作計(jì)劃篇十二
為做好x季度xx鎮(zhèn)村官食品安全服務(wù)隊(duì)工作,充分發(fā)揮食品安全信息員作用,特制訂工作計(jì)劃如下:。
1、充分利用村官的專業(yè)知識優(yōu)勢,定期組織學(xué)習(xí),掌握食品安全知識及相關(guān)法律、法規(guī)和政策,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、積極開展食品安全知識、奧運(yùn)環(huán)保安全知識的宣傳普及活動,并做好活動記錄。每季度進(jìn)行一次專場食品安全知識宣傳活動,活動形式以舉辦宣講會、發(fā)放宣傳材料為主。
3、開展“食品知識進(jìn)農(nóng)家”活動,建立各村食品安全公示欄,及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識。
4、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清,建立健全食品安全臺賬,將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化,為縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻(xiàn)!。
5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺,以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊(duì)名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
6、發(fā)揮服務(wù)隊(duì)食品安全監(jiān)督作用,對本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并及時(shí)上報(bào);遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報(bào)食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報(bào)工作。
食品安全員工作計(jì)劃篇十三
按照《德陽市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進(jìn)行檢查。
檢查組組長:黎仁忠。
檢查組副組長:張弛、明桂清。
檢查組成員:舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭。
(一)定期檢查:學(xué)校食品安全管理具體責(zé)任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查:學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,每月至少一次。
(三)檢查應(yīng)如實(shí)作好記錄。
(四)對存在的問題的整改要求:包括整改時(shí)限、整改情況記錄等。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。
(二)建立長效機(jī)制,鞏固檢查效果。學(xué)校各片負(fù)責(zé)人要密切配合,要根據(jù)市教育局相關(guān)要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級示范學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上,爭創(chuàng)省級示范學(xué)校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施,使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺階。
(三)開展教育培訓(xùn),提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對食堂食品安全培訓(xùn),認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任,建立健全各項(xiàng)管理制度,確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四)加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo),嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患,積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,提高防控水平及應(yīng)對能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié),及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對食堂檢查一次以上。
食品安全員工作計(jì)劃篇十四
為加強(qiáng)和規(guī)范我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督工作,保障我縣肉食品衛(wèi)生安全和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,進(jìn)一步完善動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制,結(jié)合我局動物衛(wèi)生監(jiān)督所2014年監(jiān)督執(zhí)法工作的實(shí)際情況,制定 2014年動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計(jì)劃如下:
一、抓好法律法規(guī)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高執(zhí)法人員素質(zhì)
采取以自學(xué)為主,定期集中培訓(xùn),學(xué)習(xí)《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規(guī)程》等法律法規(guī)和有關(guān)《動物性食品衛(wèi)生學(xué)》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識,使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
二、扎實(shí)抓好全縣規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)督管理工作,把動物性食品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上。
一動物衛(wèi)生監(jiān)督所要積極配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于規(guī)模養(yǎng)殖場的管理工作,確認(rèn)我縣已備案的規(guī)模養(yǎng)殖場(只有經(jīng)過畜牧部門備案的規(guī)模養(yǎng)殖場才列入監(jiān)管范圍),將已備案的養(yǎng)殖場進(jìn)行分類,即,一及、二級、三級。
二明確各規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管的責(zé)任人,一級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人必須是縣監(jiān)督所的分管副所長和執(zhí)法骨干;二、三級監(jiān)管的規(guī)模場的監(jiān)管責(zé)任人是當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站的負(fù)責(zé)人或技術(shù)人員。同時(shí)明確監(jiān)管責(zé)任人的任務(wù)和責(zé)任:一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場,每月必須到場檢查一次,二、三級監(jiān)管的規(guī)模場,每兩個(gè)月要到場一次。
三加強(qiáng)一級監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場的動物防疫條件審查,力爭在2014年,我縣一級監(jiān)管的規(guī)模養(yǎng)殖場全部達(dá)到《農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審查辦法》的要求,并取得《動物防疫條件合格證》。
四為了使養(yǎng)殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性,計(jì)劃搞一期養(yǎng)殖業(yè)主培訓(xùn)班。
五完善各規(guī)模養(yǎng)殖場的各種臺賬和檢查記錄。
三、加強(qiáng)我縣屠宰場(點(diǎn))的監(jiān)督檢查
一加強(qiáng)動物入場查證驗(yàn)物工作。凡是無證或無標(biāo)的動物(特別是生豬)、證物不符的,一律不得進(jìn)入屠宰場。
二嚴(yán)格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動物,一律不得進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié),必須按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行隔離、急宰或無害化處理。
三加強(qiáng)宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規(guī)程》進(jìn)行檢疫操作;2、生豬必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定進(jìn)行5% “瘦肉精”抽檢。
四督促屠宰場完善各種動物防疫設(shè)施,更換、重修不合格的設(shè)備。
五加強(qiáng)檢疫工作的監(jiān)督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規(guī)定著裝持證上崗。
六進(jìn)一步完善屠宰場的工作臺賬。年初要有獨(dú)立的工作室和獨(dú)立的休息室,各種證章的存放要符合相關(guān)要求,不得隨意擺放。
四、加強(qiáng)獸藥經(jīng)營的市場的管理工作
一重點(diǎn)檢查無證經(jīng)營的獸藥經(jīng)營店,嚴(yán)肅處理無證經(jīng)營獸藥的違法行為。
三加快速度對獸藥經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行安裝電子臺賬的軟件安裝工作,日常督促業(yè)主進(jìn)行獸藥購銷臺賬登記。
五、加強(qiáng)學(xué)校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛(wèi)生監(jiān)督檢查
這些地方容易被一些不法分子鉆監(jiān)管工作的漏洞,病死動物的死尸、屠宰環(huán)節(jié)的一些廢棄物,往往在我們監(jiān)管疏忽的時(shí)候流入食用環(huán)節(jié),造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方,我們要求食品加工業(yè)主要建立臺賬,詳細(xì)登記肉食品進(jìn)購情況。肉食品的進(jìn)貨渠道必須是正規(guī)的屠宰加工企業(yè),必須是經(jīng)過官方獸醫(yī)檢疫合格的動物或動物產(chǎn)品。
六、完成縣食安委下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
食品安全員工作計(jì)劃篇十五
為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度,強(qiáng)化食品安全意識,切實(shí)保障人民群眾的飲食安全,根據(jù)區(qū)食品安全有關(guān)要求,結(jié)合實(shí)際,制定本計(jì)劃。
落實(shí)屬地管理責(zé)任,對本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負(fù)總責(zé),實(shí)行食品安全監(jiān)管行政首長負(fù)責(zé)制。因人事調(diào)整,鄉(xiāng)政府及時(shí)調(diào)整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責(zé)和組成部門職責(zé)。加強(qiáng)食品安全“四員”隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè),由分管負(fù)責(zé)人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員。
在相關(guān)法律、政策和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面,不斷加強(qiáng)“四員”業(yè)務(wù)能力建設(shè),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息采集統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作。鼓勵(lì)組建各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、旅游餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營協(xié)會,通過協(xié)會自律章程加強(qiáng)企業(yè)自身安全責(zé)任意識,落實(shí)自我主動管理責(zé)任。
加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行分類指導(dǎo)和管理,及時(shí)解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點(diǎn)對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對餐飲服務(wù)單位等旅游接待服務(wù)單位重點(diǎn)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查。開展對學(xué)校、社會養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實(shí)農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報(bào)備案工作。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。
同步發(fā)揮村兩委成員、黨員、代表、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用,及時(shí)匯總?cè)粘1O(jiān)督、臨時(shí)抽檢、投訴舉報(bào)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等各方反饋信息,主動排查問題,或及時(shí)報(bào)送主管部門科學(xué)分析研判風(fēng)險(xiǎn),制定應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)防控措施。加強(qiáng)應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo),建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問題報(bào)告制度,加強(qiáng)政府值班工作和信息報(bào)告制度,不斷提升應(yīng)急管理水平。
增加調(diào)整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責(zé)分工,嚴(yán)格落實(shí)主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任意識,督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責(zé)任體系、嚴(yán)格規(guī)范操作程序,加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進(jìn)行曝光。完善投訴舉報(bào)機(jī)制,發(fā)揮12331舉報(bào)平臺作用,強(qiáng)化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業(yè)、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關(guān)系到社會的穩(wěn)定、和諧與發(fā)展。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和市食藥監(jiān)局、市農(nóng)委等業(yè)務(wù)主管部門的有效指導(dǎo)下,腳踏實(shí)地、勤廉工作,不斷提高監(jiān)管工作效能,為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責(zé)任和社會公民責(zé)任。
食品安全員工作計(jì)劃篇十六
圍繞落實(shí)制度,主要從人員培訓(xùn)、宣傳教育、檢查反饋等方面著手,針對往年出現(xiàn)的問題,帶領(lǐng)食品安全工作小組,加強(qiáng)整改,抓好__年校園食品安全工作。
(一)與區(qū)紅會聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強(qiáng)責(zé)任心,了解食品安全工作的一般常識,熟悉食堂操作流程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,熟練操作食堂內(nèi)的相關(guān)器具。
1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質(zhì)量落實(shí)情況,按要求食品安全教育列入中小學(xué)教學(xué)課程,每學(xué)期20學(xué)時(shí),每周1課時(shí)。
2、指導(dǎo)學(xué)校利用健康教育課、專題講座和墻報(bào)、櫥窗、黑板報(bào)、宣傳標(biāo)語、宣傳畫等宣傳陣地,在校園中廣泛開展食品健康和安全知識宣傳。
3、要求學(xué)校組織師生代表對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查,對周邊小店進(jìn)行摸排,對購買校外不潔食品、攤販?zhǔn)称返膶W(xué)生進(jìn)行勸導(dǎo)和管理。
(三)建立檢查反饋機(jī)制。
1、建立定期與不定期相結(jié)合的檢查制度。帶領(lǐng)食品安全工作小組對全區(qū)中小學(xué)食堂和飲用水進(jìn)行檢查,特別是檢查中問題較多的學(xué)校,將是下步抽查和整改的重點(diǎn)。
2、在檢查的基礎(chǔ)上組織一次現(xiàn)場會,選取硬件設(shè)施較為完善,安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會地點(diǎn),召集食堂管理人員參加,明確標(biāo)準(zhǔn),提升管理質(zhì)量。
3、建立飲用水器具、儲水場地消毒制度。一是加強(qiáng)對飲水器具消毒、儲水場地消毒過程的監(jiān)管,飲水器具要定期消毒,由專業(yè)人員,在專門的場所進(jìn)行,做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時(shí)索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,并對到校時(shí)間進(jìn)行登記,對開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。
二、學(xué)前教育科。
針對學(xué)前教育辦學(xué)性質(zhì)復(fù)雜多樣,管理難度大的特點(diǎn),堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針,從宣傳培訓(xùn)、常規(guī)落實(shí)、督查指導(dǎo)等方面著手,齊抓共管,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。
(一)重宣傳培訓(xùn)。
1、幼兒園層面:組織學(xué)習(xí),提高幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識;開展一次區(qū)層面的知識競賽及相關(guān)技能比武活動;與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動,提升幼兒園食品安全意識,提高食品安全工作水平。
2、家長幼兒層面:開展食品安全宣傳教育系活動,指導(dǎo)和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會及印發(fā)食品安全宣教資料等,向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。
(二)重常規(guī)落實(shí)。
1、嚴(yán)格落實(shí)以園長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案。
2、落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理,加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)。
3、切實(shí)加強(qiáng)傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行每日晨檢及日報(bào)、病因追查與登記制度,認(rèn)真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學(xué)生追蹤等工作。
4、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理。切實(shí)做好飲用水衛(wèi)生安全工作,定期做好飲水機(jī)衛(wèi)生消毒。每學(xué)期開學(xué)前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內(nèi)外環(huán)境等的全面消毒工作,食具、毛巾做到每天消毒,并有記錄。
(三)重督查指導(dǎo)。
2月19—21日學(xué)前科、學(xué)前督導(dǎo)中心和民管辦聯(lián)合對21所部門街道辦、民辦幼兒園進(jìn)行了開學(xué)工作檢查,對于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問題進(jìn)行了及時(shí)反饋,并督促整改。下步將采取定期與隨機(jī)相結(jié)合的方式,進(jìn)一步加強(qiáng)過程控制,并將檢查及整改結(jié)果納入民辦幼兒園年度考核內(nèi)容。
(四)重齊抓共管。
__年將進(jìn)一步加強(qiáng)與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系,定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加?jì)D幼院組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查;強(qiáng)化局內(nèi)部各相關(guān)部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。
三、安全管理辦公室。
(一)抓好學(xué)校食堂煙道的清理工作。
定期對煙道進(jìn)行清理,一是保證煙道污垢不進(jìn)入食品,引起食品污染,二是保證不出其他安全問題。
(二)抓好熟食配送過程的防范工作。
課間餐、個(gè)別學(xué)校的中餐,都是由食品公司配送,配送途中的食品安全不容忽視,須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨,對車廂要定期消毒。
(三)抓好校園周邊小店的排查管理工作。
引導(dǎo)校園周邊小店從正規(guī)場所進(jìn)貨,定期對小店的食品進(jìn)行摸排,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向相關(guān)部門反映。
四、后勤管理服務(wù)中心。
圍繞規(guī)范后勤保障體系,從設(shè)備改造、招標(biāo)配送、監(jiān)督管理等方面著手,進(jìn)一步完善食品安全工作。
(一)啟動校園食堂煤氣管道改造。
完成全區(qū)校園管道煤氣改造,促進(jìn)校園食堂設(shè)備安全。
(二)完善食堂大宗食品同意招標(biāo)配送工作。
從源頭上層層把關(guān),杜絕物資采購的隨意性,確保配送率達(dá)到100%,20__年5月開始此項(xiàng)工作,按潛在投標(biāo)人報(bào)名、對投標(biāo)人經(jīng)營能力考察、領(lǐng)取招標(biāo)文件、召開招標(biāo)會的順序進(jìn)行。
(三)加大監(jiān)管力度。
1、加強(qiáng)對食堂大宗食品供應(yīng)商的管理,每雙月召開一次供應(yīng)商一把手參加的食品安全預(yù)警會,通報(bào)校園食堂配送存在的問題和注意事項(xiàng)。
2、加強(qiáng)農(nóng)藥、重金屬殘留檢測抽查工作,定期對食品進(jìn)行抽樣檢測,納入供貨商的考核。
3、加強(qiáng)對食堂管理人員的管理,舉辦一期食堂管理人員培訓(xùn)。
4、做好上級相關(guān)部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報(bào)。
五、基財(cái)科。
1、參加食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會議,做好相關(guān)配合工作。
2、做好學(xué)校食堂投入的預(yù)算工作。