在工作和學(xué)習(xí)過(guò)程中,我們不斷積累了一些寶貴的心得體會(huì)。在寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),要盡量使用簡(jiǎn)明扼要的語(yǔ)言。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,供大家參考借鑒。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇一
1、餐廳標(biāo)志是否明顯、完好、美觀(guān)、平整。
2、門(mén)是否完好、干凈,門(mén)上的各種金屬物是否光亮、無(wú)銹跡。
3、門(mén)開(kāi)關(guān)是否自如,玻璃是否干凈,無(wú)破損。
4、門(mén)簾、紗簾是否完好干凈。
5、窗子是否完好、干凈、油漆有無(wú)脫落。
6、工作臺(tái)面放置的用品是否干凈、完好。
7、地毯是否完好、無(wú)污跡、擺放平整。
8、墻紙是否干凈、無(wú)破損、無(wú)剝落、無(wú)起縫。
9、天花板是否干凈、完好。
10、各種燈具是否安裝穩(wěn)固、安全、端正。
11、各種燈具是否完好無(wú)損、清潔無(wú)塵。
12、燈光的亮度是否適合。
13、各種裝飾品如字、畫(huà)、圖片、工藝品等是否掛放的位置合理、端正整齊、完好、干凈。
14、各種盆景、花木是否新鮮,有無(wú)枯枝敗葉。
15、盆養(yǎng)花木是否干凈,花盆是否完好,盆中土壤有無(wú)異味和蟲(chóng)子。
16、各種花木是否定期修剪或更換。
17、空調(diào)濾網(wǎng)是否清潔。
18、空調(diào)噪音是否大。
19、中央空調(diào)能否保證規(guī)定的溫度和干濕度。
20、音響設(shè)備是否完好,使用正常。
21、音量是否適宜。
22、播放的音樂(lè)是否適宜。
23、餐廳內(nèi)所有家具,用具是否統(tǒng)一規(guī)格。
24、餐廳內(nèi)桌椅是否完好、干凈、擺放安全、穩(wěn)固。
25、臺(tái)布大小是否合適。
26、鋪臺(tái)布方法是否正確。
27、臺(tái)布是否干凈,無(wú)破損,燙平整。
28、擺臺(tái)時(shí)是否放置口布,口布是否干凈、完好、燙平整。
29、工作臺(tái)(柜)是否干凈完好,放置位置是否合理。
30、餐廳內(nèi)外是否有不正規(guī)的張貼物。
31、餐廳外各種張貼物是否干凈、完好、端正、美觀(guān)。
32、重要宴會(huì)桌面上是否擺放鮮花。
33、桌面上是否放置桌號(hào),是否完整干凈。
34、桌面上有無(wú)調(diào)味器皿,是否完好、干凈,各種調(diào)料裝置是否合適。
35、桌面有無(wú)煙缸和火柴,它們是否完好、平整。
1、餐廳衛(wèi)生間的各種設(shè)備是否完好、清潔。
2、衛(wèi)生間皂液、衛(wèi)生紙等用品是否齊全、干凈。
3、衛(wèi)生間洗手臺(tái)面是否干凈、完好。
4、衛(wèi)生間排風(fēng)是否良好。
5、烘干器是否干凈、完好、使用正常。
6、烘干器是否噪音過(guò)大。
7、衛(wèi)生間地面、四壁、天花板是否完好、清潔。
8、衛(wèi)生間內(nèi)溫度是否適宜。
9、衛(wèi)生間有無(wú)異味。
10、衛(wèi)生間紙簍、便池、洗手盆是否完好、干凈。
11、衛(wèi)生間鏡子是否完好、明亮。
12、衛(wèi)生間給排水系統(tǒng)是否完好,有無(wú)擋塞和滴漏。
13、衛(wèi)生間燈具是否完好,干凈、使用安全。
14、廁位的護(hù)板是否干凈、完好。
15、廁位的門(mén)鎖是否干凈、完好。
16、衛(wèi)生間托架是否完好,干凈。
17、男女衛(wèi)生間指示牌是否醒目、干凈、完好,擺放端正。
1、服務(wù)員是否按飯店規(guī)定著裝。
2、是否實(shí)行掛牌服務(wù)。
3、工號(hào)牌是否完好、干凈、正規(guī)。
4、工號(hào)牌是否掛放端正。
5、工作服是否清潔、完好、挺括。
6、襯衣、領(lǐng)帶、領(lǐng)花、鞋、襪、外套是否統(tǒng)一。
7、圍裙是否平整,著裝是否統(tǒng)一。
8、行走時(shí)是否做到主動(dòng)避讓客人。
9、男服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)發(fā),怪發(fā)型、蓄胡須;女服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)指甲。
10、男女服務(wù)員的發(fā)型是否得體,頭發(fā)是否干凈、是否整齊。
11、女服務(wù)員上崗時(shí)是否佩帶耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈等。
12、服務(wù)員化妝是否得體,有無(wú)用氣味過(guò)濃的香水。
13、是否做到說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。
14、是否實(shí)行站立服務(wù),站立姿勢(shì)是否標(biāo)準(zhǔn)。
15、是否使用敬語(yǔ)服務(wù),微笑、親切服務(wù)。
16、有無(wú)在工作時(shí)間吃東西、靠墻休息、坐客椅現(xiàn)象。
17、有無(wú)工作時(shí)精力不集中,扎堆聊天的情況。
18、對(duì)客人答話(huà)是否做到回答清楚、簡(jiǎn)潔客氣,有無(wú)不負(fù)責(zé)地作答。
19、是否有議論、饑笑客人、模仿客人動(dòng)作的現(xiàn)象。
20、有無(wú)暗示客人付小費(fèi)的現(xiàn)象。
21、有無(wú)在工作時(shí)間打私人電話(huà)的現(xiàn)象。
1、中餐、西餐擺臺(tái)是否正確,符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、抽樣餐具是否干凈,無(wú)破損、無(wú)指印、無(wú)水痕。
3、是否準(zhǔn)備好足夠的備用餐具和各種用品。
4、服務(wù)員是否了解餐廳供應(yīng)的各種菜肴、酒水、飲料的名稱(chēng)、特點(diǎn)、價(jià)格。
5、客人到來(lái)前,是否做到仔細(xì)檢查各種準(zhǔn)備工作,按崗位應(yīng)備規(guī)定提前配備各類(lèi)酒水、香煙等。
6、客人到來(lái)前,迎賓員是否站立在門(mén)口,向客人表示"歡迎光臨"。
7、迎賓員是否將客人引到預(yù)定的位置。
8、如客人事先沒(méi)預(yù)定,是否將客人引到適當(dāng)?shù)奈恢谩?BR> 9、值臺(tái)服務(wù)員是否向客人問(wèn)候并拉椅讓座。
10、拉椅讓坐的次序是否正確。
11、是否適時(shí)地幫助客人打開(kāi)口布,放到合適的位置上。
12、是否及時(shí)遞上香巾,遞香巾的操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
13、根據(jù)客人就餐人數(shù)是否及時(shí)添加或撤走桌上的用具用品。
14、是否及時(shí)詢(xún)問(wèn)客人用何種飲料,并及時(shí)為客人斟飲料。
15、是否及時(shí)遞上菜單,請(qǐng)客人過(guò)目。
16、對(duì)不熟悉本餐廳風(fēng)味的客人,服務(wù)中是否推薦點(diǎn)菜。
17、上菜(湯)是否按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,動(dòng)作是否熟練、準(zhǔn)確,是否有將酒灑在客人身上的情況,處理是否得當(dāng)。
18、是否向客人介紹每一道菜肴和食品的名稱(chēng)。
19、是否適時(shí)更換煙缸。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇二
1.保持與其它部門(mén)的聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報(bào)告,執(zhí)行房卡(鑰匙)的領(lǐng)用制度、簽到制度。
2.迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。
3.對(duì)客借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回。
4.保管種種設(shè)備和用具,并編寫(xiě)建檔,定期清點(diǎn)。
5.隨時(shí)掌握房態(tài),準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦,并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項(xiàng),及時(shí)向主管報(bào)告。
6.及進(jìn)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓,旅行團(tuán)的房號(hào)。
7.每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作,及時(shí)更改和填寫(xiě)維修房情況和客房加床的顯示記錄。
8.負(fù)責(zé)員工考勤記錄和并事假條的保存。準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容。
9.每日早班文員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。
10.將前廳部的換房通知單通知部門(mén)負(fù)責(zé)人,布置落實(shí)具體工作。
11.負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部,送交“客房維修單”。
12.及時(shí)將客人投訴報(bào)告領(lǐng)班、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇三
一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是酒店對(duì)外銷(xiāo)售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)部門(mén),其主要任務(wù)是根據(jù)酒店銷(xiāo)售目標(biāo)、營(yíng)銷(xiāo)策略,在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助制定并實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售計(jì)劃。
二、市營(yíng)部通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析,確定目標(biāo)市場(chǎng),制定產(chǎn)品策略、渠道策略、價(jià)格策略和促銷(xiāo)策略。
三、建立預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),設(shè)置銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),組織銷(xiāo)售代表做好商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、政府機(jī)構(gòu)、商社企業(yè)等各類(lèi)客源群體的銷(xiāo)售工作,完成銷(xiāo)售計(jì)劃。
四、市營(yíng)部還通過(guò)銷(xiāo)售活動(dòng)、調(diào)研活動(dòng),對(duì)外樹(shù)立酒店形象和洞察市場(chǎng)的動(dòng)向,為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的促銷(xiāo)工作,穩(wěn)定的客源是酒店生存的保障。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好市場(chǎng)調(diào)研,了解和掌握市場(chǎng)資訊,進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析;了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報(bào),向總經(jīng)理室提供報(bào)告,便于經(jīng)濟(jì)決策。
七、協(xié)助酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)并制定房?jī)r(jià)及有關(guān)折扣原則。
八、組織酒店產(chǎn)品推銷(xiāo)工作,對(duì)外簽訂訂房合同,乘接預(yù)訂并接待。
九、協(xié)調(diào)與酒店其他各部門(mén)關(guān)系,使外聯(lián)成果在酒店內(nèi)部得以保證。
十、向酒店高層領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)提供決策資訊,向有關(guān)部門(mén)提供資料。
十一、凡年、節(jié)日與大的紀(jì)念性活動(dòng),要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶(hù)、??桶l(fā)賀電、賀信和賀年卡,有的可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶?;蚣o(jì)念活動(dòng)。
(1)正確地掌握市場(chǎng)和合理地協(xié)助總經(jīng)理室設(shè)定銷(xiāo)售目標(biāo)。
(2)決定銷(xiāo)售策略和建立銷(xiāo)售計(jì)劃,采取行動(dòng)實(shí)施。
(3)善用推銷(xiāo)員的能力、引發(fā)推銷(xiāo)員的斗志。
(4)進(jìn)行管理銷(xiāo)售活動(dòng),職務(wù)分配和內(nèi)部溝通。
(5)有效地組織銷(xiāo)售事務(wù)、統(tǒng)計(jì)、分析和工作量測(cè)定。
(6)利益計(jì)劃與管理。
(7)及時(shí)總結(jié)匯報(bào)情況,上呈總經(jīng)理室。
(1)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析季節(jié)變動(dòng)相關(guān)關(guān)系,協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理制定銷(xiāo)售目標(biāo)。
(2)分析市場(chǎng)占有率,進(jìn)行銷(xiāo)售的策劃、落實(shí)和進(jìn)行。
(3)進(jìn)行對(duì)銷(xiāo)售員的培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)員進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的指引。
(4)協(xié)助草擬銷(xiāo)售計(jì)劃,上呈營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理。
(5)內(nèi)部與各部門(mén)協(xié)調(diào)溝通,及時(shí)將客戶(hù)建議反饋部門(mén)改善。
(6)對(duì)外公關(guān),提高酒店知名度,及時(shí)推廣酒店的項(xiàng)目。
(7)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。
(8)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、總結(jié)、分析經(jīng)營(yíng),回收活動(dòng)管理。
(1)根據(jù)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,按照客源構(gòu)成比例要求,帶領(lǐng)營(yíng)業(yè)員完成商務(wù)客戶(hù)、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù),定期統(tǒng)計(jì)各營(yíng)業(yè)員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
(2)統(tǒng)籌拜訪(fǎng)客戶(hù),分配各營(yíng)業(yè)員拜訪(fǎng)的區(qū)域,鞏固現(xiàn)有客源,開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。檢查收集營(yíng)業(yè)員的拜訪(fǎng)報(bào)告,及時(shí)建立客戶(hù)檔案,上呈營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理。
(3)收集客戶(hù)的反饋意見(jiàn),向策劃經(jīng)理匯報(bào),以便改善。
(4)參加在酒店的“早晨問(wèn)候”,與住客、熟客交談、及時(shí)征詢(xún)意見(jiàn),完善服務(wù)細(xì)節(jié)。
(5)每天檢查營(yíng)業(yè)員所接訂的客戶(hù)訂房、訂餐等業(yè)務(wù)的落實(shí)情況,確認(rèn)酒店能為客人提供相應(yīng)的設(shè)施、服務(wù)。
(6)利用公關(guān)技巧和營(yíng)業(yè)技巧,廣交各界人士,擴(kuò)大信息來(lái)源,掌握商機(jī)。
(7)積極參與酒店舉辦的各種促銷(xiāo)活動(dòng),建立酒店形象,促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
(8)完成營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
(1)根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理分配的營(yíng)業(yè)目標(biāo),在高級(jí)客戶(hù)主任的帶領(lǐng)下完成商務(wù)客戶(hù)、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù),及時(shí)匯報(bào)業(yè)績(jī)。
(2)堅(jiān)持不斷以上門(mén)拜訪(fǎng)、電話(huà)等方式保持與客戶(hù)的密切聯(lián)系,并有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)新客戶(hù),發(fā)展新客源。完成拜訪(fǎng)的報(bào)告交營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理審閱。
(3)每周參加到前臺(tái)、餐廳做早晨問(wèn)候,與客人溝通,及時(shí)匯報(bào)情況。
(4)認(rèn)真處理好客戶(hù)的訂房、訂餐等業(yè)務(wù)預(yù)訂,落實(shí)到位,誠(chéng)懇耐心地做好溝通工作,給客人一種信任感,從而建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。
(5)積極參與酒店籌辦的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。
(6)協(xié)助收集有關(guān)信息,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
(7)完成有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)文件,與客戶(hù)簽訂商務(wù)戶(hù)口、旅行社協(xié)議,拓展酒店的業(yè)務(wù)。
(8)每天整理各片,列入名錄,歸類(lèi)存檔。
(9)完成營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
(1)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理處理營(yíng)銷(xiāo)部業(yè)務(wù)和行政工作。
(2)做好部門(mén)會(huì)議記錄,整理打印好后報(bào)送部門(mén)經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
(3)負(fù)責(zé)部門(mén)的業(yè)務(wù)及行政檔案,分類(lèi)存放,收集市場(chǎng)信息。
(4)負(fù)責(zé)部門(mén)的日常事務(wù)。
(5)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理協(xié)調(diào)與各部的工作關(guān)系。
(1)直接對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),組織美工室工作人員進(jìn)行美工設(shè)計(jì)、制作。
(2)獨(dú)立完成重要的美術(shù)設(shè)計(jì)、制作。
(3)主持制訂美工室管理制度、設(shè)計(jì)和作業(yè)流程,并督導(dǎo)下屬認(rèn)真執(zhí)行。
(4)審核制品質(zhì)量維護(hù)酒店的格調(diào)和聲譽(yù)。
(5)定期培訓(xùn)、評(píng)估、考核員工。
(6)隨時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外有關(guān)信息,建立美術(shù)資料庫(kù),保持設(shè)計(jì)、制品的合理性、創(chuàng)新性。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇四
2、與夜班文員做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚馬上詢(xún)問(wèn);
4、檢查夜班的衛(wèi)生情況、白板上相關(guān)信息是否及時(shí)更新、文檔歸檔情況、投訴匯總情況;
5、跟進(jìn)夜班交班下來(lái)的特殊事項(xiàng)并將夜班所做相關(guān)報(bào)表傳辦公室經(jīng)理處;
9、11:30和12:00為午餐時(shí)間,分兩批就餐;
10、14:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
12、保證每天11:00和15:00及時(shí)將工程維修單傳遞至工程部;
13、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng);
14、整理好辦公室及辦公桌后,做好交接班,檢查有無(wú)未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng),由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。
1、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
2、準(zhǔn)確處理各種來(lái)電,并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,標(biāo)準(zhǔn)的完成辦公室訪(fǎng)客的接待工作;
6、保證房務(wù)中心所有物品的最低配量(酒水、代銷(xiāo)品、印刷品、借物等);
15:00——23:00。
1、14:45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到;
4、15:00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對(duì)房態(tài),如有房態(tài)差異,報(bào)前臺(tái)大堂副理核實(shí)原因;
5、17:00早班領(lǐng)班歸還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙、傳呼時(shí),檢查是否有破損并作好記錄;
7、17:30和18:00分兩批進(jìn)餐;
7、協(xié)助樓層作好對(duì)客服務(wù)工作;
8、23:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
9、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng);
10、做好交接班,由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
1、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪(fǎng)客的接待工作;
7、做好中班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄;
8、提醒樓層中班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)日工程維修的查實(shí),若有未維修項(xiàng)目次日中心跟報(bào);
9、作好每日早餐券和報(bào)紙的發(fā)放工作;
10、電話(huà)問(wèn)訊客人意見(jiàn)和建議。
23:00——08:30。
1、22:45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到;
3、檢查文檔歸檔、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況;
5、配合夜審工作并將當(dāng)日所有表格、報(bào)表、文檔歸檔備查;
7、通知夜班服務(wù)員查退房,檢查白板內(nèi)容,并及時(shí)增減和更換;
8、07:30準(zhǔn)備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報(bào)表及鑰匙、傳呼;
9、檢查有無(wú)未跟進(jìn)的事宜;
10、整理好辦公桌,做好交接班,由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
01、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
5、做好借物登記,還回時(shí)檢查物品的完好和核對(duì)數(shù)量,如有差異落實(shí)到人并做好登記;
6、做好夜班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄;
商務(wù)中心文員。
商務(wù)中心領(lǐng)班。
無(wú)
1、參加商務(wù)中心領(lǐng)班召開(kāi)的每周班會(huì)及班后會(huì)。
2、為賓客提供傳真、電話(huà)、復(fù)印、文件制作、代辦翻譯等商務(wù)服務(wù)。
3、對(duì)酒店所有文件保密不得外借或出稿。
4、協(xié)助收款辦理賓客商務(wù)服務(wù)收費(fèi)、入賬、平賬工作。
5、妥善使用設(shè)備,注意維護(hù),確保各種設(shè)備運(yùn)作正常,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系維修。
6、為賓客發(fā)送快件。
7、做規(guī)定衛(wèi)生,保持商務(wù)中心宣傳架、報(bào)架、書(shū)架、工作臺(tái)整潔。
8、協(xié)助打印由禮賓送來(lái)的接人牌及由團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)提供的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)名單。
9、及時(shí)反饋客人要求給直接上級(jí),以提供更好的服務(wù)。
10、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
11、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。
12、完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇五
3、負(fù)責(zé)部門(mén)電話(huà)的接聽(tīng),日常行政管理工作;。
4、負(fù)責(zé)各部門(mén)所需辦公文件、資料的打印及整理工作;。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。
延伸閱讀:
酒店人事管理是運(yùn)用科學(xué)的手段、靈活的制度調(diào)動(dòng)人的創(chuàng)造力和積極性的藝術(shù)。因此酒店管理要根據(jù)實(shí)際情況,靈活運(yùn)用激勵(lì)手段。真正建立起適應(yīng)企業(yè)特色、時(shí)代特點(diǎn)和員工需求的激勵(lì)體系,激發(fā)員工的潛力和工作熱情,提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店管理工作中十分重要的一部分是對(duì)人的管理,酒店人事管理主要是通過(guò)激勵(lì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。激勵(lì)就是通過(guò)滿(mǎn)足員工的需要而使其努力工作,從而實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的過(guò)程。酒店人事管理怎樣運(yùn)用有效的方法和手段最大限度地激發(fā)下屬的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,以保證酒店各方面目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
一、酒店人事管理的有效激勵(lì)作用,能調(diào)動(dòng)員工的積極性。
員工激勵(lì)的目標(biāo)必須和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略緊密聯(lián)系,激勵(lì)員工的動(dòng)機(jī)就是要設(shè)法使員工看到自己的需要與酒店目標(biāo)之間的聯(lián)系,使他們處于一種驅(qū)動(dòng)狀態(tài),他們?cè)谶@種狀態(tài)的驅(qū)動(dòng)下所付出的努力不僅滿(mǎn)足其個(gè)人需要,同時(shí)也通過(guò)達(dá)成一定的工作績(jī)效而實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)。酒店人事管理的這種激勵(lì)對(duì)于調(diào)動(dòng)員工潛在的積極性,使員工出色完成工作目標(biāo)以及不斷提有效激勵(lì)的作用留住酒店優(yōu)秀人才。
激勵(lì)存在于人力資源管理的每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)環(huán)節(jié)又都體現(xiàn)員工的價(jià)值,讓員工感到下一步還有新的機(jī)會(huì)。當(dāng)員工技術(shù)發(fā)展到頂尖,酒店可擴(kuò)大他的工作范疇。加大工作量,讓他的工作具有挑戰(zhàn)性,讓員工覺(jué)得他在酒店是海闊天空的,能學(xué)到東西,永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭,還可讓他們?cè)谙鄳?yīng)的崗位上擔(dān)任行政職務(wù)或特級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù),既讓他們感覺(jué)到酒店對(duì)他們的重視,也給他們以事業(yè)施展的平臺(tái),因此酒店人事管理適合的激勵(lì),使員工對(duì)酒店的歸屬感有極大作用。
若沒(méi)有科學(xué)健全的崗位規(guī)劃和崗位分析,很難保證對(duì)不同崗位的人的工作進(jìn)行公平、公正的評(píng)價(jià),同時(shí)也很難建立客觀(guān)的績(jī)效考核制度。好的績(jī)效考核制度將對(duì)員工產(chǎn)生積極的激勵(lì)作用,相反,酒店人事管理的績(jī)效考核設(shè)置不當(dāng),將影響員工積極性的發(fā)揮。
精神激勵(lì)不容忽視。
很多酒店人事管理者不理解精神激勵(lì)對(duì)于員工的重要性,經(jīng)常疏于去做,認(rèn)為當(dāng)下屬了解我的真心時(shí),形式也就不那么重要了。事實(shí)并非如此。還有多數(shù)的管理者認(rèn)為員工做好、做對(duì)是天經(jīng)地義的,何須費(fèi)神去表?yè)P(yáng)呢?至于做錯(cuò)或做不好是不可原諒的,必須要立刻批評(píng)或責(zé)罵他們。要知道,任何人都希望得到贊美,任何人得到合適的贊美都會(huì)受到激勵(lì)。不要讓時(shí)間悄悄流逝,而要抓住任何一個(gè)立即傳達(dá)的贊揚(yáng)能帶來(lái)積極影響的機(jī)會(huì)。
激勵(lì)不等于獎(jiǎng)勵(lì)。
很多酒店人事管理者簡(jiǎn)單地認(rèn)為激勵(lì)就是獎(jiǎng)勵(lì),因此在設(shè)計(jì)激勵(lì)機(jī)制時(shí),往往只考慮正面的獎(jiǎng)勵(lì)措施,而輕視約束和處罰措施。從完整意義上說(shuō),激勵(lì)應(yīng)包括激發(fā)和約束兩層含義,獎(jiǎng)勵(lì)和處罰是對(duì)立統(tǒng)一的。激勵(lì)并不全是鼓勵(lì),它也包括許多負(fù)激勵(lì)措施,如罰款、降職、降薪甚至淘汰等。
獎(jiǎng)勵(lì)失敗也是激勵(lì)。
容許失敗是積極向上和富于創(chuàng)新精神的環(huán)境的典型特征之一。者應(yīng)讓一切具有創(chuàng)業(yè)精神,但因遭受挫折而感到沮喪的員工都知道,只要他的理由、方法是正確的,那么,即使結(jié)果失敗,也是值得鼓勵(lì)的。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇六
1.服務(wù)人員是否熟悉酒店的各種服務(wù)項(xiàng)目,營(yíng)業(yè)時(shí)間。
2.是否熟悉本城市的交通情況。
3.是否熟悉掌握服務(wù)程序、規(guī)范。
4.是否能與飯店內(nèi)其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)密切配合。
5.是否有接待工作脫節(jié)的現(xiàn)象。
6.是否熟練掌握各種安全設(shè)備的使用和操作技術(shù),并對(duì)可能發(fā)生的各種不安全因素能及時(shí)采取措施。
7.預(yù)定服務(wù)是否能做得準(zhǔn)確、細(xì)致。
8.在接待方面,了解入住客人的名單。
9.是否認(rèn)真填寫(xiě)住宿登記表、行李單,換房通知書(shū)。
10.是否良好地執(zhí)行儀表儀容行為準(zhǔn)則,不聊天、說(shuō)笑。
11.是否了解客房全部情況,包括客房方位、朝向等級(jí),主要設(shè)備及房租,一見(jiàn)房號(hào),就知道客房的形象。
12.是否前臺(tái)人員在接待時(shí)能使用熟練的外語(yǔ)。
13.是否能認(rèn)真、仔細(xì)的對(duì)信件、郵包及時(shí)安排。
14.在處理客人投訴時(shí),是否在認(rèn)真的聽(tīng)取,是否有辯解、爭(zhēng)論、反駁的現(xiàn)象。
15.接聽(tīng)店內(nèi)外電話(huà)使用的禮貌用語(yǔ)是否相同。
16.是否熟記本地醫(yī)院、火警、公安部門(mén)的電話(huà)及賓館經(jīng)理和主要管理人員的傳呼與電話(huà)。
17.門(mén)僮站位時(shí)是否規(guī)范、正確,并使用禮貌用語(yǔ)。
18.門(mén)僮是否與保安人員相互配合,密切合作,并注意可疑者的出入動(dòng)向。
19.門(mén)僮是否將車(chē)引導(dǎo)到客人容易下車(chē)的位置,開(kāi)門(mén)時(shí),是否用手擋住車(chē)門(mén)上沿,是否幫老人或孩童下車(chē)并幫他們拿東西并開(kāi)具出租車(chē)小票。
20.對(duì)乘專(zhuān)車(chē)來(lái)訪(fǎng)者或參加會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)的客人,是否主動(dòng)告訴客人和司機(jī)停車(chē)位置。
21.是否能保證前廳的各種設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇七
1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、酒席的菜單按次序出菜的工作,同時(shí)負(fù)責(zé)各菜式擺放造麵,如圍邊碟、雕花裝盤(pán)等。
2.上班時(shí),做好各種萊式的'準(zhǔn)備工作,開(kāi)設(shè)醬料檔。
3.掌握各種菜式的裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造劑,掌握煎、炸、滾、煩、炳、飛水的加工。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇八
7.制定公司培訓(xùn)計(jì)劃,并組織教育培訓(xùn)工作;
8.建立公司中高層后備力量檔案,并提出其職業(yè)生涯計(jì)劃;
9.推進(jìn)人才市場(chǎng)化;并關(guān)注人才市場(chǎng)動(dòng)態(tài),定期組織調(diào)研;
10.對(duì)各部門(mén)的人力資源管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督;
11.負(fù)責(zé)各部門(mén)年度工資總額和定崗定編方案的審核與監(jiān)控;
直屬領(lǐng)導(dǎo):副總經(jīng)理。
核心職責(zé):制定、組織、實(shí)施公司人力資源戰(zhàn)略,建設(shè)發(fā)展人力資源各項(xiàng)構(gòu)成體系,最大限度地開(kāi)發(fā)人力資源,為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)提供人力保障。
一.根據(jù)公司發(fā)展計(jì)劃,制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,提出組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員編制的初步意見(jiàn),為重大人事決策提供建議和信息支持。
二.做好相應(yīng)的職位說(shuō)明書(shū),并根據(jù)公司職位調(diào)整需要進(jìn)行相應(yīng)的變更,保證職位說(shuō)明書(shū)與實(shí)際相符。
三.年度人事工作計(jì)劃的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂及控制。
四.辦理員工招聘,制定招聘計(jì)劃、招聘程序,進(jìn)行初步的面試與篩選,負(fù)責(zé)辦理員工試用期、轉(zhuǎn)正定級(jí)申請(qǐng)報(bào)批手續(xù),勞動(dòng)(勞務(wù))合同簽訂或續(xù)簽以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘等的申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)。
五.負(fù)責(zé)建立和保存員工人事檔案,做好各類(lèi)人力資源的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)、調(diào)整、查詢(xún)和建立人才庫(kù)等工作。
六.人力資源開(kāi)發(fā)與管理規(guī)定或程序的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂。
七.制定薪酬政策和晉升政策,組織提薪評(píng)審和晉升評(píng)審,制定公司福利政策,辦理社會(huì)保障福利。
八.員工獎(jiǎng)懲規(guī)定的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂。
十.負(fù)責(zé)員工考勤、調(diào)休、請(qǐng)假、加班、勞動(dòng)人事動(dòng)態(tài)統(tǒng)計(jì)與管理。十一.負(fù)責(zé)年終先進(jìn)集體、個(gè)人的評(píng)選、授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的具體工作。
十二.負(fù)責(zé)按勞動(dòng)工資管理規(guī)章,加強(qiáng)檢查和監(jiān)督,對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律人員按規(guī)定給予教育、批評(píng)或處罰。
十三.負(fù)責(zé)編制公司的人力資源培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)費(fèi)用。
十四.負(fù)責(zé)辦理培訓(xùn)人員的考勤、考試成績(jī)、資格證書(shū),上崗證的發(fā)放、登記與管理。十五.負(fù)責(zé)組織新員工的培訓(xùn)、各類(lèi)短訓(xùn)班、講座等活動(dòng),對(duì)參加人員進(jìn)行考核。十六.負(fù)責(zé)安排和管理外派培訓(xùn)人員,審核公司員工在外培訓(xùn)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)申請(qǐng)。
崗位名稱(chēng):人事助理。
核心職責(zé):執(zhí)行人力資源日常性事務(wù)工作,輔助人事部長(zhǎng)完成人力資源目標(biāo)規(guī)劃。
一、協(xié)助人事部長(zhǎng)執(zhí)行公司的培訓(xùn)和績(jī)效評(píng)價(jià)的組織、后勤保障工作,例如收集審核各。
類(lèi)表格、表單。
二、協(xié)助做好招聘與任用的具體事務(wù)性工作,包括發(fā)放招聘啟事、收集和匯總應(yīng)聘資料、
安排面試人員、跟蹤落實(shí)面試人員的情況等。
三
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇九
1.負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車(chē)物品、熱開(kāi)水等。
2.負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門(mén)頂及門(mén)框,清潔職工電梯廳及樓梯,清潔太平門(mén)框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。
3.對(duì)所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。
4.保證工作間的整齊清潔,特別是公用洗手盆的清潔,垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈,廢品要及時(shí)處理。
5.完成當(dāng)值主管臨時(shí)安排的`工作。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十
3、負(fù)責(zé)酒店中高層管理人員的招聘和儲(chǔ)備人才庫(kù)的建設(shè);。
4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定;。
5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表;。
6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績(jī)效管理體系。
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酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十一
酒店質(zhì)檢員是根據(jù)總經(jīng)理授權(quán),依據(jù)國(guó)家旅行局關(guān)于星級(jí)飯店的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、《酒店員工手冊(cè)》、各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。酒店質(zhì)檢員按酒店已建立的督導(dǎo)檢查制度,可采用常規(guī)檢查、抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查等方式,每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理、人力資源開(kāi)發(fā)部和各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù),酒店質(zhì)檢員工作的重要性由此可見(jiàn)。那么,作為一名質(zhì)檢人員應(yīng)如何做好這項(xiàng)工作:
“閉門(mén)造車(chē)”發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題,憑經(jīng)驗(yàn)辦事,發(fā)現(xiàn)不了全部問(wèn)題,因?yàn)槊恳惶於际切碌?,每天都有新的?wèn)題發(fā)生,因此,質(zhì)檢人員必須深化現(xiàn)場(chǎng),走動(dòng)檢查,并且在日常檢查中有所發(fā)現(xiàn),有所收獲。此外,還要善于檢查,要形成一套自己的檢查程序和方法。
較強(qiáng)的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力及文字表達(dá)能力,善于協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系。酒店質(zhì)檢員,負(fù)責(zé)酒店全方位的服務(wù)質(zhì)量督查工作,因此,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題可能是跨部門(mén)的,這就需要對(duì)酒店的部門(mén)之間進(jìn)行協(xié)調(diào),解決好相關(guān)問(wèn)題。另對(duì)有些問(wèn)題則需要現(xiàn)場(chǎng)予以糾正。同時(shí)對(duì)質(zhì)量方面的重大事故進(jìn)行分析并草擬專(zhuān)題案例報(bào)告,上報(bào)酒店管理當(dāng)局等。
具有較強(qiáng)的責(zé)任心,秉公辦事,沒(méi)有“情面觀(guān)”,不怕得罪人。
酒店質(zhì)檢人員應(yīng)具有較強(qiáng)的責(zé)任心,嚴(yán)格按酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各崗位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到“三不放過(guò)”即:(1)對(duì)發(fā)生的問(wèn)題沒(méi)有搞明白不放過(guò);(2)違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒(méi)有認(rèn)識(shí)不放過(guò);(3)未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行準(zhǔn)確處理不放過(guò)。在日常檢查中,秉公辦事,不摻雜個(gè)人感情,做到對(duì)事不對(duì)人。唯有如此,質(zhì)檢工作才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。伴著酒店的發(fā)展,客人要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也隨之提高,因此酒店服務(wù)質(zhì)量也要有提高,這就要求質(zhì)檢人員的素質(zhì)不斷提高以順應(yīng)新的工作要求。
總之,酒店質(zhì)檢員的工作是一個(gè)要求很?chē)?yán)格的工作,因此,質(zhì)檢人員的素質(zhì)要求是很重要的,這就對(duì)質(zhì)檢人員能否勝任自己的工作提出了挑戰(zhàn)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十二
選擇從事酒店前臺(tái)工作,我們便應(yīng)該了解工作內(nèi)容,明確自己的職責(zé)所在。以下是由小編為大家整理的“酒店前臺(tái)工作內(nèi)容”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2、隨時(shí)接受上司委派之任何工作。
3、異常特殊事情必須向上級(jí)匯報(bào)。
4、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)和必要的協(xié)助。
5、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
6、打印各種營(yíng)業(yè)報(bào)表。
7、提供查詢(xún)服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。
8、推銷(xiāo)客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
9、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。
10、參加接待員例會(huì),有問(wèn)題及時(shí)解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。
拓展閱讀:
1、正確掌握當(dāng)日酒店客房的需求及供應(yīng)狀況,了解當(dāng)日客人抵、離店情況,核對(duì)房態(tài),做好分房工作。
2、熱情接待客人,辦理各種手續(xù),提前安排vip客人和會(huì)議客人的入住登記。
3、嚴(yán)格遵守保密制度,維護(hù)顧客利益,特殊情況及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)。
4、與相關(guān)部門(mén)保持聯(lián)系,及時(shí)處理各種信息,努力提高服務(wù)質(zhì)量及客房出租率。
5、接受和處理預(yù)訂信息。
6、對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)要熱情、禮貌、迅速地應(yīng)答,為客人提供留言、叫醒、咨詢(xún)等服務(wù)。
7、熟悉工作中常用及重要的各類(lèi)電話(huà)號(hào)碼,按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話(huà),保證通訊工作暢通,并做好各項(xiàng)記錄。
8、負(fù)責(zé)為客人結(jié)帳,收取以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等費(fèi)用。
9、將住客帳單分類(lèi)并及時(shí)輸入電腦,妥善保存。
10、愛(ài)護(hù)各類(lèi)設(shè)備,保證通訊設(shè)備整潔、暢通,維護(hù)其正常工作。
11、認(rèn)真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。
13、認(rèn)真及時(shí)地完成上級(jí)委派的其它工作。
總結(jié)。
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,以下是我的工作總結(jié)。
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
三、
注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿(mǎn)意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的'一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十三
3、 管-理-員工信息資料及各類(lèi)人事資料
4、 辦理人事招聘、人才引進(jìn)、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、解聘的相關(guān)手續(xù)
5、負(fù)責(zé)辦理員工居住證及招調(diào)工手續(xù)
6、 協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行新入職員工培訓(xùn)工作
7、 負(fù)責(zé)每月考勤統(tǒng)計(jì)及匯編工作,并報(bào)經(jīng)理審批
8、 幫助建立積極的員工關(guān)系,協(xié)調(diào)員工與管理層的關(guān)系,組織策劃員工活動(dòng)
9、 人事日常事務(wù)管理
(1) 人員請(qǐng)假、勤務(wù)事項(xiàng)登記辦理
(2) 人員請(qǐng)假、勤務(wù)資料匯編事項(xiàng)
(3) 員工動(dòng)態(tài)管理
(4) 人員辭職手續(xù)的轉(zhuǎn)辦
(5) 各種例假、辦公時(shí)間的通知、變更等事項(xiàng)辦理
10、協(xié)助進(jìn)行財(cái)產(chǎn)、內(nèi)部、安全管理,為其他部門(mén)提供及時(shí)有效的行政服務(wù)
11、 組織辦好會(huì)議接待、娛樂(lè)等各項(xiàng)活動(dòng)
12、 組織公司辦公用品的購(gòu)買(mǎi)、管理和發(fā)放工作
13、 管理公司公共衛(wèi)生
14、 負(fù)責(zé)辦理公司各項(xiàng)證件的資質(zhì)年審
1.人事工作:
招聘渠道開(kāi)發(fā),職位分析并及時(shí)更新招聘廣告;發(fā)布招聘信息,完善職位說(shuō)明書(shū)。 應(yīng)聘者資料的瀏覽、篩選、預(yù)約、組織、安排人員的面試,建立公司人才庫(kù)。
負(fù)責(zé)員工錄用、背景調(diào)查、人事檔案的建立、勞動(dòng)合同的簽訂;試用期、培訓(xùn)期考核跟蹤記錄,社保金繳納,轉(zhuǎn)正申請(qǐng)的跟進(jìn);人事異動(dòng)、離職等手續(xù)的辦理;勞動(dòng)合同續(xù)簽,社保、社???、居住證等證照的辦理。
負(fù)責(zé)公司績(jī)效考核的流程和執(zhí)行;員工績(jī)效考核數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、匯總、上報(bào)、申訴等工作,并對(duì)績(jī)效考核的.方式方法提出意見(jiàn)和改進(jìn)建議。
負(fù)責(zé)組織實(shí)施員工培訓(xùn)活動(dòng),總結(jié)并提供培訓(xùn)課程及方案。
協(xié)助組織宣傳企業(yè)文娛、文體活動(dòng)。
2.行政事務(wù):
監(jiān)督并執(zhí)行公司規(guī)章制度和工作流程;
統(tǒng)計(jì)月度各報(bào)表,考勤、獎(jiǎng)懲、社保及其他費(fèi)用報(bào)表的制作及數(shù)據(jù)審核。
宿舍及公司房租、水電表抄表、制表、費(fèi)用請(qǐng)款,隔壁公司水電、房租催款; 協(xié)助司機(jī)做好車(chē)輛管理工作,做到電子檔行程記錄表與手填表數(shù)據(jù)一致。
辦公室用品等申請(qǐng)、領(lǐng)用、采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)等工作。
3.前臺(tái)事務(wù):
外來(lái)人員的登記與接待;
做好公司快遞收發(fā)及結(jié)果跟進(jìn)工作;
協(xié)助同事做好傳真收發(fā)、電話(huà)轉(zhuǎn)撥、文件打印等工作;
崗位任職資格:
2.專(zhuān)業(yè)知識(shí):人力資源知識(shí)、行政管理知識(shí)、企業(yè)文化知識(shí)、規(guī)章制度、計(jì)算機(jī)知識(shí)、接待禮儀。
3.技能:學(xué)習(xí)能力、語(yǔ)言書(shū)面表達(dá)能力、貫徹執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力。
4.態(tài)度:正直/誠(chéng)信、責(zé)任感、服從性、服務(wù)意識(shí)。
5.特殊要求:熟悉績(jī)效考核、培訓(xùn)兩大模塊工作經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé):
1.主主導(dǎo)招聘面試工作,依各部門(mén)提供的《人員增補(bǔ)單》,通過(guò)不同的招聘渠道將人才招聘到位,擬定相關(guān)的工作流程及制度,經(jīng)上級(jí)確認(rèn)后實(shí)施執(zhí)行(當(dāng)天刷新招聘網(wǎng)站,選擇合適簡(jiǎn)歷約定面試)
2.主導(dǎo)培訓(xùn)工作,擬定年度培訓(xùn)計(jì)劃大綱,按照規(guī)定時(shí)間安排培訓(xùn)工作,并要求參訓(xùn)人員填寫(xiě)培訓(xùn)心得(依培訓(xùn)大綱時(shí)間具體操作)。
3.勞動(dòng)合同簽訂在辦理入職手續(xù)同步完成,和諧處理員工關(guān)系,避免各種勞動(dòng)糾紛的產(chǎn)生。
4.建立健全人才儲(chǔ)備庫(kù),根據(jù)人才類(lèi)型進(jìn)行統(tǒng)一儲(chǔ)備(依面試情況進(jìn)行更新),同時(shí)對(duì)年度招聘成本及招聘效果進(jìn)行分析,控制招聘費(fèi)用。
5.離職人員離職手續(xù)的辦理,當(dāng)天完成(勞動(dòng)合同的解除、資料物品的上交,次日內(nèi)將考勤資料上交于財(cái)務(wù)部,三天內(nèi)結(jié)算離職工資)
6.根據(jù)人員入、離職記錄,負(fù)責(zé)公司在職人員的就業(yè)登記,統(tǒng)計(jì)公司人員變動(dòng)情況(入職、離職3天以?xún)?nèi)必須完成網(wǎng)上操作)
7.根據(jù)人員的入、離職記錄,按照社保局的要求時(shí)間,準(zhǔn)確、及時(shí)操作參保、停保人員信息資料。(每月18號(hào)前必須操作完畢)
8.人事檔案的正確管理,及時(shí)整理歸檔,在職與離職人員的檔案分開(kāi)管理(每月不定期檢查整理勞動(dòng)合同等資料的完整性)。
9.與各直營(yíng)店店長(zhǎng)友好溝通聯(lián)系,及時(shí)掌握店員日常行為、考勤及人員變動(dòng)情況(每?jī)商炀鸵押脺贤ㄒ淮危嚓P(guān)信息通過(guò)文件的形式進(jìn)行)。
10.與政府外聯(lián)單位保持友好溝通,及時(shí)完成相關(guān)的工作任務(wù)。
11.隨時(shí)檢查各部門(mén)人員日常行為規(guī)范,發(fā)現(xiàn)違紀(jì)行為第一時(shí)間根據(jù)規(guī)章制度作出處理,給予當(dāng)事人行政處罰,并作以詳細(xì)記錄。(每天不定時(shí)檢查)
12.及時(shí)完成上級(jí)交付的其他工作事務(wù)。
行政專(zhuān)員工作內(nèi)容:
1、員工外出登記統(tǒng)計(jì),定時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
2、辦理同事的假期申請(qǐng)、外出手續(xù)的辦理。
3、公司文件和資料的歸檔、分類(lèi)、整理、管理。
4、為同事辦理打印、復(fù)印、裝訂、領(lǐng)用辦公用品等事宜。
5、各臨時(shí)辦公用品采購(gòu)需求的統(tǒng)計(jì),如有需要,協(xié)助采購(gòu)。
6、如會(huì)議,會(huì)議通知、考勤、紀(jì)律監(jiān)督、違紀(jì)記錄,會(huì)后馬上整理會(huì)議記錄呈經(jīng)理審核,報(bào)會(huì)議主持人審閱、簽批,歸類(lèi)、存檔。
7、如辦公設(shè)施有損壞需,解決問(wèn)題。
8、如遇新員工入職、試用、起薪調(diào)薪、轉(zhuǎn)正、簽訂勞動(dòng)合同,為其辦理人事管理手續(xù)。
9、如遇月末,收集月工作總結(jié)和協(xié)助經(jīng)理績(jī)效考核;如遇月初,收集各月工作計(jì)劃。
10、對(duì)前臺(tái)下載的應(yīng)聘簡(jiǎn)歷資料審閱、分類(lèi)、整理、分析和匯報(bào)。提前一天通知合適的人才每周二和周四來(lái)公司面試,不合適的發(fā)郵件說(shuō)明原因。
11、 前臺(tái)臨時(shí)離開(kāi)時(shí)為其頂崗。
12、公司臨時(shí)交辦的工作。
13、行政部經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十四
一、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部工作,確保本部門(mén)職能的正常發(fā)揮。
二、制定并組織實(shí)施銷(xiāo)售工作計(jì)劃,督導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
三、做好酒店的宣傳、推廣工作,為酒店樹(shù)立良好的企業(yè)形象,使客人深入了解酒店,并贏(yíng)得客人的信賴(lài)與支持,為酒店創(chuàng)造更大的經(jīng)營(yíng)效益。
四、負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開(kāi)拓、客源組織和產(chǎn)品銷(xiāo)售工作。
五、定期組織銷(xiāo)售員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研工作,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),并及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)以便及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。
六、制定市場(chǎng)銷(xiāo)售策略,確定主要目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和銷(xiāo)售方針,負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售工作。
七、負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,以及本部門(mén)人員的工作指揮、考核權(quán),制定、修訂本部門(mén)各級(jí)人員的職責(zé)與權(quán)限,樹(shù)立和改善人員的形象。
八、督導(dǎo),檢查銷(xiāo)售人員的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與客戶(hù)的維護(hù)情況。
九、拜訪(fǎng)重要客戶(hù)、旅行社,維護(hù)良好合作關(guān)系。
十、協(xié)調(diào)、參與重要客人的接待。
十一、協(xié)調(diào)、溝通與酒店各部門(mén)的工作事務(wù)。
十二、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)委派的其他工作。
1、負(fù)責(zé)擬定酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、負(fù)責(zé)擬定市場(chǎng)拓展及推廣工作的行動(dòng)計(jì)劃。
3、負(fù)責(zé)酒店的廣告策劃宣傳工作。
4、負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店既定的營(yíng)銷(xiāo)方案,并根據(jù)市場(chǎng)的變化作相應(yīng)的策略調(diào)整,以達(dá)到最佳銷(xiāo)售效果,定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度。
5、負(fù)責(zé)酒店銷(xiāo)售公關(guān)資料的收集、積累,文件、材料的整、編寫(xiě)等工作。
6、負(fù)責(zé)與房務(wù)部、餐飲部等部門(mén)協(xié)調(diào)共同制定客房、餐飲等價(jià)格方案及優(yōu)惠規(guī)定,并每年對(duì)合同協(xié)議進(jìn)行一次修訂。
7、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)審核客戶(hù)掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收帳項(xiàng)。
8、負(fù)責(zé)每年定期參與重要的國(guó)內(nèi)外旅游行業(yè)展銷(xiāo)會(huì),加強(qiáng)酒店對(duì)外宣傳。
9、負(fù)責(zé)建立合作緊密、高效能的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,充分發(fā)揮每位成員的潛能。
10、負(fù)責(zé)制定及修訂營(yíng)銷(xiāo)人員工效掛鉤方案,督促銷(xiāo)售部員工開(kāi)拓有潛質(zhì)的新客戶(hù)并簽定商務(wù)合約。
11、廣泛開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研,收集顧客意見(jiàn),制定最佳營(yíng)銷(xiāo)方案及優(yōu)惠規(guī)定等。
1.在大酒店做營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理主要是做什么工作?
3.酒店公關(guān)是做什么的。
5.酒店有什么職位寫(xiě)具體點(diǎn),每個(gè)職位的意思是什么。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十五
2.滿(mǎn)足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的'要求;
3.辦理登記手續(xù);
1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
2.為客人分房和定房?jī)r(jià);
3.確定客人預(yù)期離店的日期;
2.分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià);
5.控制流量-------通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程;
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十六
配合店長(zhǎng)完成總部下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和各項(xiàng)任務(wù)。
配合店長(zhǎng)做好倉(cāng)庫(kù)物資料進(jìn)貨驗(yàn)收,倉(cāng)庫(kù)管理、陳列管理等有關(guān)作業(yè)。
執(zhí)行總部下達(dá)的酒店房?jī)r(jià)價(jià)格變動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行總部推廣的促銷(xiāo)活動(dòng)。
積極向店長(zhǎng)及總部建議及反饋好的酒店運(yùn)營(yíng)管理辦法。
監(jiān)督與改善和提高酒店各部門(mén)的員工的服務(wù)質(zhì)量。
配合店長(zhǎng)做好酒店員工招聘、任用、培訓(xùn)、任免等工作。
監(jiān)督與保證酒店各公共區(qū)域和客房衛(wèi)生清潔等工作。
監(jiān)督與檢查員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報(bào)告執(zhí)行情況的.管理工作。
配合店長(zhǎng)及財(cái)務(wù)做好監(jiān)督和審核酒店各類(lèi)價(jià)格折扣權(quán)限工作。
嚴(yán)格執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)指令和規(guī)定的制度。
迅速處理突發(fā)的意外事件,如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。
與各部門(mén)主管一起為達(dá)到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而開(kāi)展組織準(zhǔn)備工作。
配合店長(zhǎng)做好酒店外圍關(guān)系維護(hù)工作,接待,拜訪(fǎng),協(xié)調(diào)、溝通等工作。
配合店長(zhǎng)做好餐廳和廚房的檢查:鮮肉、鮮奶制品,蔬菜及設(shè)備的工作。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇一
1、餐廳標(biāo)志是否明顯、完好、美觀(guān)、平整。
2、門(mén)是否完好、干凈,門(mén)上的各種金屬物是否光亮、無(wú)銹跡。
3、門(mén)開(kāi)關(guān)是否自如,玻璃是否干凈,無(wú)破損。
4、門(mén)簾、紗簾是否完好干凈。
5、窗子是否完好、干凈、油漆有無(wú)脫落。
6、工作臺(tái)面放置的用品是否干凈、完好。
7、地毯是否完好、無(wú)污跡、擺放平整。
8、墻紙是否干凈、無(wú)破損、無(wú)剝落、無(wú)起縫。
9、天花板是否干凈、完好。
10、各種燈具是否安裝穩(wěn)固、安全、端正。
11、各種燈具是否完好無(wú)損、清潔無(wú)塵。
12、燈光的亮度是否適合。
13、各種裝飾品如字、畫(huà)、圖片、工藝品等是否掛放的位置合理、端正整齊、完好、干凈。
14、各種盆景、花木是否新鮮,有無(wú)枯枝敗葉。
15、盆養(yǎng)花木是否干凈,花盆是否完好,盆中土壤有無(wú)異味和蟲(chóng)子。
16、各種花木是否定期修剪或更換。
17、空調(diào)濾網(wǎng)是否清潔。
18、空調(diào)噪音是否大。
19、中央空調(diào)能否保證規(guī)定的溫度和干濕度。
20、音響設(shè)備是否完好,使用正常。
21、音量是否適宜。
22、播放的音樂(lè)是否適宜。
23、餐廳內(nèi)所有家具,用具是否統(tǒng)一規(guī)格。
24、餐廳內(nèi)桌椅是否完好、干凈、擺放安全、穩(wěn)固。
25、臺(tái)布大小是否合適。
26、鋪臺(tái)布方法是否正確。
27、臺(tái)布是否干凈,無(wú)破損,燙平整。
28、擺臺(tái)時(shí)是否放置口布,口布是否干凈、完好、燙平整。
29、工作臺(tái)(柜)是否干凈完好,放置位置是否合理。
30、餐廳內(nèi)外是否有不正規(guī)的張貼物。
31、餐廳外各種張貼物是否干凈、完好、端正、美觀(guān)。
32、重要宴會(huì)桌面上是否擺放鮮花。
33、桌面上是否放置桌號(hào),是否完整干凈。
34、桌面上有無(wú)調(diào)味器皿,是否完好、干凈,各種調(diào)料裝置是否合適。
35、桌面有無(wú)煙缸和火柴,它們是否完好、平整。
1、餐廳衛(wèi)生間的各種設(shè)備是否完好、清潔。
2、衛(wèi)生間皂液、衛(wèi)生紙等用品是否齊全、干凈。
3、衛(wèi)生間洗手臺(tái)面是否干凈、完好。
4、衛(wèi)生間排風(fēng)是否良好。
5、烘干器是否干凈、完好、使用正常。
6、烘干器是否噪音過(guò)大。
7、衛(wèi)生間地面、四壁、天花板是否完好、清潔。
8、衛(wèi)生間內(nèi)溫度是否適宜。
9、衛(wèi)生間有無(wú)異味。
10、衛(wèi)生間紙簍、便池、洗手盆是否完好、干凈。
11、衛(wèi)生間鏡子是否完好、明亮。
12、衛(wèi)生間給排水系統(tǒng)是否完好,有無(wú)擋塞和滴漏。
13、衛(wèi)生間燈具是否完好,干凈、使用安全。
14、廁位的護(hù)板是否干凈、完好。
15、廁位的門(mén)鎖是否干凈、完好。
16、衛(wèi)生間托架是否完好,干凈。
17、男女衛(wèi)生間指示牌是否醒目、干凈、完好,擺放端正。
1、服務(wù)員是否按飯店規(guī)定著裝。
2、是否實(shí)行掛牌服務(wù)。
3、工號(hào)牌是否完好、干凈、正規(guī)。
4、工號(hào)牌是否掛放端正。
5、工作服是否清潔、完好、挺括。
6、襯衣、領(lǐng)帶、領(lǐng)花、鞋、襪、外套是否統(tǒng)一。
7、圍裙是否平整,著裝是否統(tǒng)一。
8、行走時(shí)是否做到主動(dòng)避讓客人。
9、男服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)發(fā),怪發(fā)型、蓄胡須;女服務(wù)員有無(wú)留長(zhǎng)指甲。
10、男女服務(wù)員的發(fā)型是否得體,頭發(fā)是否干凈、是否整齊。
11、女服務(wù)員上崗時(shí)是否佩帶耳環(huán)、手鐲、項(xiàng)鏈等。
12、服務(wù)員化妝是否得體,有無(wú)用氣味過(guò)濃的香水。
13、是否做到說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。
14、是否實(shí)行站立服務(wù),站立姿勢(shì)是否標(biāo)準(zhǔn)。
15、是否使用敬語(yǔ)服務(wù),微笑、親切服務(wù)。
16、有無(wú)在工作時(shí)間吃東西、靠墻休息、坐客椅現(xiàn)象。
17、有無(wú)工作時(shí)精力不集中,扎堆聊天的情況。
18、對(duì)客人答話(huà)是否做到回答清楚、簡(jiǎn)潔客氣,有無(wú)不負(fù)責(zé)地作答。
19、是否有議論、饑笑客人、模仿客人動(dòng)作的現(xiàn)象。
20、有無(wú)暗示客人付小費(fèi)的現(xiàn)象。
21、有無(wú)在工作時(shí)間打私人電話(huà)的現(xiàn)象。
1、中餐、西餐擺臺(tái)是否正確,符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、抽樣餐具是否干凈,無(wú)破損、無(wú)指印、無(wú)水痕。
3、是否準(zhǔn)備好足夠的備用餐具和各種用品。
4、服務(wù)員是否了解餐廳供應(yīng)的各種菜肴、酒水、飲料的名稱(chēng)、特點(diǎn)、價(jià)格。
5、客人到來(lái)前,是否做到仔細(xì)檢查各種準(zhǔn)備工作,按崗位應(yīng)備規(guī)定提前配備各類(lèi)酒水、香煙等。
6、客人到來(lái)前,迎賓員是否站立在門(mén)口,向客人表示"歡迎光臨"。
7、迎賓員是否將客人引到預(yù)定的位置。
8、如客人事先沒(méi)預(yù)定,是否將客人引到適當(dāng)?shù)奈恢谩?BR> 9、值臺(tái)服務(wù)員是否向客人問(wèn)候并拉椅讓座。
10、拉椅讓坐的次序是否正確。
11、是否適時(shí)地幫助客人打開(kāi)口布,放到合適的位置上。
12、是否及時(shí)遞上香巾,遞香巾的操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
13、根據(jù)客人就餐人數(shù)是否及時(shí)添加或撤走桌上的用具用品。
14、是否及時(shí)詢(xún)問(wèn)客人用何種飲料,并及時(shí)為客人斟飲料。
15、是否及時(shí)遞上菜單,請(qǐng)客人過(guò)目。
16、對(duì)不熟悉本餐廳風(fēng)味的客人,服務(wù)中是否推薦點(diǎn)菜。
17、上菜(湯)是否按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,動(dòng)作是否熟練、準(zhǔn)確,是否有將酒灑在客人身上的情況,處理是否得當(dāng)。
18、是否向客人介紹每一道菜肴和食品的名稱(chēng)。
19、是否適時(shí)更換煙缸。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇二
1.保持與其它部門(mén)的聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報(bào)告,執(zhí)行房卡(鑰匙)的領(lǐng)用制度、簽到制度。
2.迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。
3.對(duì)客借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回。
4.保管種種設(shè)備和用具,并編寫(xiě)建檔,定期清點(diǎn)。
5.隨時(shí)掌握房態(tài),準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦,并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項(xiàng),及時(shí)向主管報(bào)告。
6.及進(jìn)通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓,旅行團(tuán)的房號(hào)。
7.每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作,及時(shí)更改和填寫(xiě)維修房情況和客房加床的顯示記錄。
8.負(fù)責(zé)員工考勤記錄和并事假條的保存。準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容。
9.每日早班文員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。
10.將前廳部的換房通知單通知部門(mén)負(fù)責(zé)人,布置落實(shí)具體工作。
11.負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部,送交“客房維修單”。
12.及時(shí)將客人投訴報(bào)告領(lǐng)班、樓層主管和經(jīng)理并做好記錄。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇三
一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是酒店對(duì)外銷(xiāo)售產(chǎn)品的業(yè)務(wù)部門(mén),其主要任務(wù)是根據(jù)酒店銷(xiāo)售目標(biāo)、營(yíng)銷(xiāo)策略,在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助制定并實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售計(jì)劃。
二、市營(yíng)部通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析,確定目標(biāo)市場(chǎng),制定產(chǎn)品策略、渠道策略、價(jià)格策略和促銷(xiāo)策略。
三、建立預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),設(shè)置銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),組織銷(xiāo)售代表做好商務(wù)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、政府機(jī)構(gòu)、商社企業(yè)等各類(lèi)客源群體的銷(xiāo)售工作,完成銷(xiāo)售計(jì)劃。
四、市營(yíng)部還通過(guò)銷(xiāo)售活動(dòng)、調(diào)研活動(dòng),對(duì)外樹(shù)立酒店形象和洞察市場(chǎng)的動(dòng)向,為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、負(fù)責(zé)酒店產(chǎn)品的促銷(xiāo)工作,穩(wěn)定的客源是酒店生存的保障。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部做好市場(chǎng)調(diào)研,了解和掌握市場(chǎng)資訊,進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析;了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)情報(bào),向總經(jīng)理室提供報(bào)告,便于經(jīng)濟(jì)決策。
七、協(xié)助酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)并制定房?jī)r(jià)及有關(guān)折扣原則。
八、組織酒店產(chǎn)品推銷(xiāo)工作,對(duì)外簽訂訂房合同,乘接預(yù)訂并接待。
九、協(xié)調(diào)與酒店其他各部門(mén)關(guān)系,使外聯(lián)成果在酒店內(nèi)部得以保證。
十、向酒店高層領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)提供決策資訊,向有關(guān)部門(mén)提供資料。
十一、凡年、節(jié)日與大的紀(jì)念性活動(dòng),要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶(hù)、??桶l(fā)賀電、賀信和賀年卡,有的可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶?;蚣o(jì)念活動(dòng)。
(1)正確地掌握市場(chǎng)和合理地協(xié)助總經(jīng)理室設(shè)定銷(xiāo)售目標(biāo)。
(2)決定銷(xiāo)售策略和建立銷(xiāo)售計(jì)劃,采取行動(dòng)實(shí)施。
(3)善用推銷(xiāo)員的能力、引發(fā)推銷(xiāo)員的斗志。
(4)進(jìn)行管理銷(xiāo)售活動(dòng),職務(wù)分配和內(nèi)部溝通。
(5)有效地組織銷(xiāo)售事務(wù)、統(tǒng)計(jì)、分析和工作量測(cè)定。
(6)利益計(jì)劃與管理。
(7)及時(shí)總結(jié)匯報(bào)情況,上呈總經(jīng)理室。
(1)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析季節(jié)變動(dòng)相關(guān)關(guān)系,協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理制定銷(xiāo)售目標(biāo)。
(2)分析市場(chǎng)占有率,進(jìn)行銷(xiāo)售的策劃、落實(shí)和進(jìn)行。
(3)進(jìn)行對(duì)銷(xiāo)售員的培訓(xùn)、指導(dǎo)和監(jiān)督,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)員進(jìn)行各項(xiàng)活動(dòng)的指引。
(4)協(xié)助草擬銷(xiāo)售計(jì)劃,上呈營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理。
(5)內(nèi)部與各部門(mén)協(xié)調(diào)溝通,及時(shí)將客戶(hù)建議反饋部門(mén)改善。
(6)對(duì)外公關(guān),提高酒店知名度,及時(shí)推廣酒店的項(xiàng)目。
(7)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估。
(8)協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、總結(jié)、分析經(jīng)營(yíng),回收活動(dòng)管理。
(1)根據(jù)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,按照客源構(gòu)成比例要求,帶領(lǐng)營(yíng)業(yè)員完成商務(wù)客戶(hù)、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù),定期統(tǒng)計(jì)各營(yíng)業(yè)員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
(2)統(tǒng)籌拜訪(fǎng)客戶(hù),分配各營(yíng)業(yè)員拜訪(fǎng)的區(qū)域,鞏固現(xiàn)有客源,開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。檢查收集營(yíng)業(yè)員的拜訪(fǎng)報(bào)告,及時(shí)建立客戶(hù)檔案,上呈營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理。
(3)收集客戶(hù)的反饋意見(jiàn),向策劃經(jīng)理匯報(bào),以便改善。
(4)參加在酒店的“早晨問(wèn)候”,與住客、熟客交談、及時(shí)征詢(xún)意見(jiàn),完善服務(wù)細(xì)節(jié)。
(5)每天檢查營(yíng)業(yè)員所接訂的客戶(hù)訂房、訂餐等業(yè)務(wù)的落實(shí)情況,確認(rèn)酒店能為客人提供相應(yīng)的設(shè)施、服務(wù)。
(6)利用公關(guān)技巧和營(yíng)業(yè)技巧,廣交各界人士,擴(kuò)大信息來(lái)源,掌握商機(jī)。
(7)積極參與酒店舉辦的各種促銷(xiāo)活動(dòng),建立酒店形象,促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
(8)完成營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
(1)根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理分配的營(yíng)業(yè)目標(biāo),在高級(jí)客戶(hù)主任的帶領(lǐng)下完成商務(wù)客戶(hù)、團(tuán)體、散客的營(yíng)業(yè)任務(wù),及時(shí)匯報(bào)業(yè)績(jī)。
(2)堅(jiān)持不斷以上門(mén)拜訪(fǎng)、電話(huà)等方式保持與客戶(hù)的密切聯(lián)系,并有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)新客戶(hù),發(fā)展新客源。完成拜訪(fǎng)的報(bào)告交營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理審閱。
(3)每周參加到前臺(tái)、餐廳做早晨問(wèn)候,與客人溝通,及時(shí)匯報(bào)情況。
(4)認(rèn)真處理好客戶(hù)的訂房、訂餐等業(yè)務(wù)預(yù)訂,落實(shí)到位,誠(chéng)懇耐心地做好溝通工作,給客人一種信任感,從而建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。
(5)積極參與酒店籌辦的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。
(6)協(xié)助收集有關(guān)信息,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
(7)完成有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)文件,與客戶(hù)簽訂商務(wù)戶(hù)口、旅行社協(xié)議,拓展酒店的業(yè)務(wù)。
(8)每天整理各片,列入名錄,歸類(lèi)存檔。
(9)完成營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理布置的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
(1)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理處理營(yíng)銷(xiāo)部業(yè)務(wù)和行政工作。
(2)做好部門(mén)會(huì)議記錄,整理打印好后報(bào)送部門(mén)經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
(3)負(fù)責(zé)部門(mén)的業(yè)務(wù)及行政檔案,分類(lèi)存放,收集市場(chǎng)信息。
(4)負(fù)責(zé)部門(mén)的日常事務(wù)。
(5)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理協(xié)調(diào)與各部的工作關(guān)系。
(1)直接對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé),組織美工室工作人員進(jìn)行美工設(shè)計(jì)、制作。
(2)獨(dú)立完成重要的美術(shù)設(shè)計(jì)、制作。
(3)主持制訂美工室管理制度、設(shè)計(jì)和作業(yè)流程,并督導(dǎo)下屬認(rèn)真執(zhí)行。
(4)審核制品質(zhì)量維護(hù)酒店的格調(diào)和聲譽(yù)。
(5)定期培訓(xùn)、評(píng)估、考核員工。
(6)隨時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外有關(guān)信息,建立美術(shù)資料庫(kù),保持設(shè)計(jì)、制品的合理性、創(chuàng)新性。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇四
2、與夜班文員做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚馬上詢(xún)問(wèn);
4、檢查夜班的衛(wèi)生情況、白板上相關(guān)信息是否及時(shí)更新、文檔歸檔情況、投訴匯總情況;
5、跟進(jìn)夜班交班下來(lái)的特殊事項(xiàng)并將夜班所做相關(guān)報(bào)表傳辦公室經(jīng)理處;
9、11:30和12:00為午餐時(shí)間,分兩批就餐;
10、14:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
12、保證每天11:00和15:00及時(shí)將工程維修單傳遞至工程部;
13、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng);
14、整理好辦公室及辦公桌后,做好交接班,檢查有無(wú)未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng),由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。
1、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
2、準(zhǔn)確處理各種來(lái)電,并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,標(biāo)準(zhǔn)的完成辦公室訪(fǎng)客的接待工作;
6、保證房務(wù)中心所有物品的最低配量(酒水、代銷(xiāo)品、印刷品、借物等);
15:00——23:00。
1、14:45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到;
4、15:00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對(duì)房態(tài),如有房態(tài)差異,報(bào)前臺(tái)大堂副理核實(shí)原因;
5、17:00早班領(lǐng)班歸還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙、傳呼時(shí),檢查是否有破損并作好記錄;
7、17:30和18:00分兩批進(jìn)餐;
7、協(xié)助樓層作好對(duì)客服務(wù)工作;
8、23:00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn),注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,底單留檔;
9、完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng);
10、做好交接班,由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
1、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪(fǎng)客的接待工作;
7、做好中班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄;
8、提醒樓層中班領(lǐng)班對(duì)當(dāng)日工程維修的查實(shí),若有未維修項(xiàng)目次日中心跟報(bào);
9、作好每日早餐券和報(bào)紙的發(fā)放工作;
10、電話(huà)問(wèn)訊客人意見(jiàn)和建議。
23:00——08:30。
1、22:45分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到;
3、檢查文檔歸檔、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況;
5、配合夜審工作并將當(dāng)日所有表格、報(bào)表、文檔歸檔備查;
7、通知夜班服務(wù)員查退房,檢查白板內(nèi)容,并及時(shí)增減和更換;
8、07:30準(zhǔn)備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報(bào)表及鑰匙、傳呼;
9、檢查有無(wú)未跟進(jìn)的事宜;
10、整理好辦公桌,做好交接班,由領(lǐng)班和下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班;
01、了解酒店vip賓客特殊要求,注意白板上的賓客信息及mod等;
5、做好借物登記,還回時(shí)檢查物品的完好和核對(duì)數(shù)量,如有差異落實(shí)到人并做好登記;
6、做好夜班消耗小吧的發(fā)放并做好記錄;
商務(wù)中心文員。
商務(wù)中心領(lǐng)班。
無(wú)
1、參加商務(wù)中心領(lǐng)班召開(kāi)的每周班會(huì)及班后會(huì)。
2、為賓客提供傳真、電話(huà)、復(fù)印、文件制作、代辦翻譯等商務(wù)服務(wù)。
3、對(duì)酒店所有文件保密不得外借或出稿。
4、協(xié)助收款辦理賓客商務(wù)服務(wù)收費(fèi)、入賬、平賬工作。
5、妥善使用設(shè)備,注意維護(hù),確保各種設(shè)備運(yùn)作正常,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系維修。
6、為賓客發(fā)送快件。
7、做規(guī)定衛(wèi)生,保持商務(wù)中心宣傳架、報(bào)架、書(shū)架、工作臺(tái)整潔。
8、協(xié)助打印由禮賓送來(lái)的接人牌及由團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)提供的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)名單。
9、及時(shí)反饋客人要求給直接上級(jí),以提供更好的服務(wù)。
10、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。
11、向直接上級(jí)匯報(bào)工作中遇到的問(wèn)題。
12、完成直接上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇五
3、負(fù)責(zé)部門(mén)電話(huà)的接聽(tīng),日常行政管理工作;。
4、負(fù)責(zé)各部門(mén)所需辦公文件、資料的打印及整理工作;。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。
延伸閱讀:
酒店人事管理是運(yùn)用科學(xué)的手段、靈活的制度調(diào)動(dòng)人的創(chuàng)造力和積極性的藝術(shù)。因此酒店管理要根據(jù)實(shí)際情況,靈活運(yùn)用激勵(lì)手段。真正建立起適應(yīng)企業(yè)特色、時(shí)代特點(diǎn)和員工需求的激勵(lì)體系,激發(fā)員工的潛力和工作熱情,提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店管理工作中十分重要的一部分是對(duì)人的管理,酒店人事管理主要是通過(guò)激勵(lì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。激勵(lì)就是通過(guò)滿(mǎn)足員工的需要而使其努力工作,從而實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的過(guò)程。酒店人事管理怎樣運(yùn)用有效的方法和手段最大限度地激發(fā)下屬的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,以保證酒店各方面目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
一、酒店人事管理的有效激勵(lì)作用,能調(diào)動(dòng)員工的積極性。
員工激勵(lì)的目標(biāo)必須和酒店的發(fā)展戰(zhàn)略緊密聯(lián)系,激勵(lì)員工的動(dòng)機(jī)就是要設(shè)法使員工看到自己的需要與酒店目標(biāo)之間的聯(lián)系,使他們處于一種驅(qū)動(dòng)狀態(tài),他們?cè)谶@種狀態(tài)的驅(qū)動(dòng)下所付出的努力不僅滿(mǎn)足其個(gè)人需要,同時(shí)也通過(guò)達(dá)成一定的工作績(jī)效而實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)。酒店人事管理的這種激勵(lì)對(duì)于調(diào)動(dòng)員工潛在的積極性,使員工出色完成工作目標(biāo)以及不斷提有效激勵(lì)的作用留住酒店優(yōu)秀人才。
激勵(lì)存在于人力資源管理的每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)環(huán)節(jié)又都體現(xiàn)員工的價(jià)值,讓員工感到下一步還有新的機(jī)會(huì)。當(dāng)員工技術(shù)發(fā)展到頂尖,酒店可擴(kuò)大他的工作范疇。加大工作量,讓他的工作具有挑戰(zhàn)性,讓員工覺(jué)得他在酒店是海闊天空的,能學(xué)到東西,永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭,還可讓他們?cè)谙鄳?yīng)的崗位上擔(dān)任行政職務(wù)或特級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù),既讓他們感覺(jué)到酒店對(duì)他們的重視,也給他們以事業(yè)施展的平臺(tái),因此酒店人事管理適合的激勵(lì),使員工對(duì)酒店的歸屬感有極大作用。
若沒(méi)有科學(xué)健全的崗位規(guī)劃和崗位分析,很難保證對(duì)不同崗位的人的工作進(jìn)行公平、公正的評(píng)價(jià),同時(shí)也很難建立客觀(guān)的績(jī)效考核制度。好的績(jī)效考核制度將對(duì)員工產(chǎn)生積極的激勵(lì)作用,相反,酒店人事管理的績(jī)效考核設(shè)置不當(dāng),將影響員工積極性的發(fā)揮。
精神激勵(lì)不容忽視。
很多酒店人事管理者不理解精神激勵(lì)對(duì)于員工的重要性,經(jīng)常疏于去做,認(rèn)為當(dāng)下屬了解我的真心時(shí),形式也就不那么重要了。事實(shí)并非如此。還有多數(shù)的管理者認(rèn)為員工做好、做對(duì)是天經(jīng)地義的,何須費(fèi)神去表?yè)P(yáng)呢?至于做錯(cuò)或做不好是不可原諒的,必須要立刻批評(píng)或責(zé)罵他們。要知道,任何人都希望得到贊美,任何人得到合適的贊美都會(huì)受到激勵(lì)。不要讓時(shí)間悄悄流逝,而要抓住任何一個(gè)立即傳達(dá)的贊揚(yáng)能帶來(lái)積極影響的機(jī)會(huì)。
激勵(lì)不等于獎(jiǎng)勵(lì)。
很多酒店人事管理者簡(jiǎn)單地認(rèn)為激勵(lì)就是獎(jiǎng)勵(lì),因此在設(shè)計(jì)激勵(lì)機(jī)制時(shí),往往只考慮正面的獎(jiǎng)勵(lì)措施,而輕視約束和處罰措施。從完整意義上說(shuō),激勵(lì)應(yīng)包括激發(fā)和約束兩層含義,獎(jiǎng)勵(lì)和處罰是對(duì)立統(tǒng)一的。激勵(lì)并不全是鼓勵(lì),它也包括許多負(fù)激勵(lì)措施,如罰款、降職、降薪甚至淘汰等。
獎(jiǎng)勵(lì)失敗也是激勵(lì)。
容許失敗是積極向上和富于創(chuàng)新精神的環(huán)境的典型特征之一。者應(yīng)讓一切具有創(chuàng)業(yè)精神,但因遭受挫折而感到沮喪的員工都知道,只要他的理由、方法是正確的,那么,即使結(jié)果失敗,也是值得鼓勵(lì)的。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇六
1.服務(wù)人員是否熟悉酒店的各種服務(wù)項(xiàng)目,營(yíng)業(yè)時(shí)間。
2.是否熟悉本城市的交通情況。
3.是否熟悉掌握服務(wù)程序、規(guī)范。
4.是否能與飯店內(nèi)其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)密切配合。
5.是否有接待工作脫節(jié)的現(xiàn)象。
6.是否熟練掌握各種安全設(shè)備的使用和操作技術(shù),并對(duì)可能發(fā)生的各種不安全因素能及時(shí)采取措施。
7.預(yù)定服務(wù)是否能做得準(zhǔn)確、細(xì)致。
8.在接待方面,了解入住客人的名單。
9.是否認(rèn)真填寫(xiě)住宿登記表、行李單,換房通知書(shū)。
10.是否良好地執(zhí)行儀表儀容行為準(zhǔn)則,不聊天、說(shuō)笑。
11.是否了解客房全部情況,包括客房方位、朝向等級(jí),主要設(shè)備及房租,一見(jiàn)房號(hào),就知道客房的形象。
12.是否前臺(tái)人員在接待時(shí)能使用熟練的外語(yǔ)。
13.是否能認(rèn)真、仔細(xì)的對(duì)信件、郵包及時(shí)安排。
14.在處理客人投訴時(shí),是否在認(rèn)真的聽(tīng)取,是否有辯解、爭(zhēng)論、反駁的現(xiàn)象。
15.接聽(tīng)店內(nèi)外電話(huà)使用的禮貌用語(yǔ)是否相同。
16.是否熟記本地醫(yī)院、火警、公安部門(mén)的電話(huà)及賓館經(jīng)理和主要管理人員的傳呼與電話(huà)。
17.門(mén)僮站位時(shí)是否規(guī)范、正確,并使用禮貌用語(yǔ)。
18.門(mén)僮是否與保安人員相互配合,密切合作,并注意可疑者的出入動(dòng)向。
19.門(mén)僮是否將車(chē)引導(dǎo)到客人容易下車(chē)的位置,開(kāi)門(mén)時(shí),是否用手擋住車(chē)門(mén)上沿,是否幫老人或孩童下車(chē)并幫他們拿東西并開(kāi)具出租車(chē)小票。
20.對(duì)乘專(zhuān)車(chē)來(lái)訪(fǎng)者或參加會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)的客人,是否主動(dòng)告訴客人和司機(jī)停車(chē)位置。
21.是否能保證前廳的各種設(shè)備保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇七
1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、酒席的菜單按次序出菜的工作,同時(shí)負(fù)責(zé)各菜式擺放造麵,如圍邊碟、雕花裝盤(pán)等。
2.上班時(shí),做好各種萊式的'準(zhǔn)備工作,開(kāi)設(shè)醬料檔。
3.掌握各種菜式的裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造劑,掌握煎、炸、滾、煩、炳、飛水的加工。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇八
7.制定公司培訓(xùn)計(jì)劃,并組織教育培訓(xùn)工作;
8.建立公司中高層后備力量檔案,并提出其職業(yè)生涯計(jì)劃;
9.推進(jìn)人才市場(chǎng)化;并關(guān)注人才市場(chǎng)動(dòng)態(tài),定期組織調(diào)研;
10.對(duì)各部門(mén)的人力資源管理工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督;
11.負(fù)責(zé)各部門(mén)年度工資總額和定崗定編方案的審核與監(jiān)控;
直屬領(lǐng)導(dǎo):副總經(jīng)理。
核心職責(zé):制定、組織、實(shí)施公司人力資源戰(zhàn)略,建設(shè)發(fā)展人力資源各項(xiàng)構(gòu)成體系,最大限度地開(kāi)發(fā)人力資源,為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)提供人力保障。
一.根據(jù)公司發(fā)展計(jì)劃,制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃,提出組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員編制的初步意見(jiàn),為重大人事決策提供建議和信息支持。
二.做好相應(yīng)的職位說(shuō)明書(shū),并根據(jù)公司職位調(diào)整需要進(jìn)行相應(yīng)的變更,保證職位說(shuō)明書(shū)與實(shí)際相符。
三.年度人事工作計(jì)劃的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂及控制。
四.辦理員工招聘,制定招聘計(jì)劃、招聘程序,進(jìn)行初步的面試與篩選,負(fù)責(zé)辦理員工試用期、轉(zhuǎn)正定級(jí)申請(qǐng)報(bào)批手續(xù),勞動(dòng)(勞務(wù))合同簽訂或續(xù)簽以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘等的申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)。
五.負(fù)責(zé)建立和保存員工人事檔案,做好各類(lèi)人力資源的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)、調(diào)整、查詢(xún)和建立人才庫(kù)等工作。
六.人力資源開(kāi)發(fā)與管理規(guī)定或程序的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂。
七.制定薪酬政策和晉升政策,組織提薪評(píng)審和晉升評(píng)審,制定公司福利政策,辦理社會(huì)保障福利。
八.員工獎(jiǎng)懲規(guī)定的擬訂、監(jiān)督實(shí)施、修訂。
十.負(fù)責(zé)員工考勤、調(diào)休、請(qǐng)假、加班、勞動(dòng)人事動(dòng)態(tài)統(tǒng)計(jì)與管理。十一.負(fù)責(zé)年終先進(jìn)集體、個(gè)人的評(píng)選、授予榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的具體工作。
十二.負(fù)責(zé)按勞動(dòng)工資管理規(guī)章,加強(qiáng)檢查和監(jiān)督,對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律人員按規(guī)定給予教育、批評(píng)或處罰。
十三.負(fù)責(zé)編制公司的人力資源培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)費(fèi)用。
十四.負(fù)責(zé)辦理培訓(xùn)人員的考勤、考試成績(jī)、資格證書(shū),上崗證的發(fā)放、登記與管理。十五.負(fù)責(zé)組織新員工的培訓(xùn)、各類(lèi)短訓(xùn)班、講座等活動(dòng),對(duì)參加人員進(jìn)行考核。十六.負(fù)責(zé)安排和管理外派培訓(xùn)人員,審核公司員工在外培訓(xùn)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)申請(qǐng)。
崗位名稱(chēng):人事助理。
核心職責(zé):執(zhí)行人力資源日常性事務(wù)工作,輔助人事部長(zhǎng)完成人力資源目標(biāo)規(guī)劃。
一、協(xié)助人事部長(zhǎng)執(zhí)行公司的培訓(xùn)和績(jī)效評(píng)價(jià)的組織、后勤保障工作,例如收集審核各。
類(lèi)表格、表單。
二、協(xié)助做好招聘與任用的具體事務(wù)性工作,包括發(fā)放招聘啟事、收集和匯總應(yīng)聘資料、
安排面試人員、跟蹤落實(shí)面試人員的情況等。
三
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇九
1.負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車(chē)物品、熱開(kāi)水等。
2.負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門(mén)頂及門(mén)框,清潔職工電梯廳及樓梯,清潔太平門(mén)框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。
3.對(duì)所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。
4.保證工作間的整齊清潔,特別是公用洗手盆的清潔,垃圾房要保證干凈,浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈,廢品要及時(shí)處理。
5.完成當(dāng)值主管臨時(shí)安排的`工作。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十
3、負(fù)責(zé)酒店中高層管理人員的招聘和儲(chǔ)備人才庫(kù)的建設(shè);。
4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定;。
5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表;。
6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績(jī)效管理體系。
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酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十一
酒店質(zhì)檢員是根據(jù)總經(jīng)理授權(quán),依據(jù)國(guó)家旅行局關(guān)于星級(jí)飯店的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、《酒店員工手冊(cè)》、各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。酒店質(zhì)檢員按酒店已建立的督導(dǎo)檢查制度,可采用常規(guī)檢查、抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查等方式,每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理、人力資源開(kāi)發(fā)部和各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù),酒店質(zhì)檢員工作的重要性由此可見(jiàn)。那么,作為一名質(zhì)檢人員應(yīng)如何做好這項(xiàng)工作:
“閉門(mén)造車(chē)”發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題,憑經(jīng)驗(yàn)辦事,發(fā)現(xiàn)不了全部問(wèn)題,因?yàn)槊恳惶於际切碌?,每天都有新的?wèn)題發(fā)生,因此,質(zhì)檢人員必須深化現(xiàn)場(chǎng),走動(dòng)檢查,并且在日常檢查中有所發(fā)現(xiàn),有所收獲。此外,還要善于檢查,要形成一套自己的檢查程序和方法。
較強(qiáng)的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力及文字表達(dá)能力,善于協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系。酒店質(zhì)檢員,負(fù)責(zé)酒店全方位的服務(wù)質(zhì)量督查工作,因此,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題可能是跨部門(mén)的,這就需要對(duì)酒店的部門(mén)之間進(jìn)行協(xié)調(diào),解決好相關(guān)問(wèn)題。另對(duì)有些問(wèn)題則需要現(xiàn)場(chǎng)予以糾正。同時(shí)對(duì)質(zhì)量方面的重大事故進(jìn)行分析并草擬專(zhuān)題案例報(bào)告,上報(bào)酒店管理當(dāng)局等。
具有較強(qiáng)的責(zé)任心,秉公辦事,沒(méi)有“情面觀(guān)”,不怕得罪人。
酒店質(zhì)檢人員應(yīng)具有較強(qiáng)的責(zé)任心,嚴(yán)格按酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各崗位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到“三不放過(guò)”即:(1)對(duì)發(fā)生的問(wèn)題沒(méi)有搞明白不放過(guò);(2)違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒(méi)有認(rèn)識(shí)不放過(guò);(3)未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行準(zhǔn)確處理不放過(guò)。在日常檢查中,秉公辦事,不摻雜個(gè)人感情,做到對(duì)事不對(duì)人。唯有如此,質(zhì)檢工作才能發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。伴著酒店的發(fā)展,客人要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也隨之提高,因此酒店服務(wù)質(zhì)量也要有提高,這就要求質(zhì)檢人員的素質(zhì)不斷提高以順應(yīng)新的工作要求。
總之,酒店質(zhì)檢員的工作是一個(gè)要求很?chē)?yán)格的工作,因此,質(zhì)檢人員的素質(zhì)要求是很重要的,這就對(duì)質(zhì)檢人員能否勝任自己的工作提出了挑戰(zhàn)。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十二
選擇從事酒店前臺(tái)工作,我們便應(yīng)該了解工作內(nèi)容,明確自己的職責(zé)所在。以下是由小編為大家整理的“酒店前臺(tái)工作內(nèi)容”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2、隨時(shí)接受上司委派之任何工作。
3、異常特殊事情必須向上級(jí)匯報(bào)。
4、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)和必要的協(xié)助。
5、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
6、打印各種營(yíng)業(yè)報(bào)表。
7、提供查詢(xún)服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。
8、推銷(xiāo)客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
9、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。
10、參加接待員例會(huì),有問(wèn)題及時(shí)解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。
拓展閱讀:
1、正確掌握當(dāng)日酒店客房的需求及供應(yīng)狀況,了解當(dāng)日客人抵、離店情況,核對(duì)房態(tài),做好分房工作。
2、熱情接待客人,辦理各種手續(xù),提前安排vip客人和會(huì)議客人的入住登記。
3、嚴(yán)格遵守保密制度,維護(hù)顧客利益,特殊情況及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)。
4、與相關(guān)部門(mén)保持聯(lián)系,及時(shí)處理各種信息,努力提高服務(wù)質(zhì)量及客房出租率。
5、接受和處理預(yù)訂信息。
6、對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)要熱情、禮貌、迅速地應(yīng)答,為客人提供留言、叫醒、咨詢(xún)等服務(wù)。
7、熟悉工作中常用及重要的各類(lèi)電話(huà)號(hào)碼,按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話(huà),保證通訊工作暢通,并做好各項(xiàng)記錄。
8、負(fù)責(zé)為客人結(jié)帳,收取以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等費(fèi)用。
9、將住客帳單分類(lèi)并及時(shí)輸入電腦,妥善保存。
10、愛(ài)護(hù)各類(lèi)設(shè)備,保證通訊設(shè)備整潔、暢通,維護(hù)其正常工作。
11、認(rèn)真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。
13、認(rèn)真及時(shí)地完成上級(jí)委派的其它工作。
總結(jié)。
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,以下是我的工作總結(jié)。
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率。
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
三、
注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿(mǎn)意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的'一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十三
3、 管-理-員工信息資料及各類(lèi)人事資料
4、 辦理人事招聘、人才引進(jìn)、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、解聘的相關(guān)手續(xù)
5、負(fù)責(zé)辦理員工居住證及招調(diào)工手續(xù)
6、 協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行新入職員工培訓(xùn)工作
7、 負(fù)責(zé)每月考勤統(tǒng)計(jì)及匯編工作,并報(bào)經(jīng)理審批
8、 幫助建立積極的員工關(guān)系,協(xié)調(diào)員工與管理層的關(guān)系,組織策劃員工活動(dòng)
9、 人事日常事務(wù)管理
(1) 人員請(qǐng)假、勤務(wù)事項(xiàng)登記辦理
(2) 人員請(qǐng)假、勤務(wù)資料匯編事項(xiàng)
(3) 員工動(dòng)態(tài)管理
(4) 人員辭職手續(xù)的轉(zhuǎn)辦
(5) 各種例假、辦公時(shí)間的通知、變更等事項(xiàng)辦理
10、協(xié)助進(jìn)行財(cái)產(chǎn)、內(nèi)部、安全管理,為其他部門(mén)提供及時(shí)有效的行政服務(wù)
11、 組織辦好會(huì)議接待、娛樂(lè)等各項(xiàng)活動(dòng)
12、 組織公司辦公用品的購(gòu)買(mǎi)、管理和發(fā)放工作
13、 管理公司公共衛(wèi)生
14、 負(fù)責(zé)辦理公司各項(xiàng)證件的資質(zhì)年審
1.人事工作:
招聘渠道開(kāi)發(fā),職位分析并及時(shí)更新招聘廣告;發(fā)布招聘信息,完善職位說(shuō)明書(shū)。 應(yīng)聘者資料的瀏覽、篩選、預(yù)約、組織、安排人員的面試,建立公司人才庫(kù)。
負(fù)責(zé)員工錄用、背景調(diào)查、人事檔案的建立、勞動(dòng)合同的簽訂;試用期、培訓(xùn)期考核跟蹤記錄,社保金繳納,轉(zhuǎn)正申請(qǐng)的跟進(jìn);人事異動(dòng)、離職等手續(xù)的辦理;勞動(dòng)合同續(xù)簽,社保、社???、居住證等證照的辦理。
負(fù)責(zé)公司績(jī)效考核的流程和執(zhí)行;員工績(jī)效考核數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、匯總、上報(bào)、申訴等工作,并對(duì)績(jī)效考核的.方式方法提出意見(jiàn)和改進(jìn)建議。
負(fù)責(zé)組織實(shí)施員工培訓(xùn)活動(dòng),總結(jié)并提供培訓(xùn)課程及方案。
協(xié)助組織宣傳企業(yè)文娛、文體活動(dòng)。
2.行政事務(wù):
監(jiān)督并執(zhí)行公司規(guī)章制度和工作流程;
統(tǒng)計(jì)月度各報(bào)表,考勤、獎(jiǎng)懲、社保及其他費(fèi)用報(bào)表的制作及數(shù)據(jù)審核。
宿舍及公司房租、水電表抄表、制表、費(fèi)用請(qǐng)款,隔壁公司水電、房租催款; 協(xié)助司機(jī)做好車(chē)輛管理工作,做到電子檔行程記錄表與手填表數(shù)據(jù)一致。
辦公室用品等申請(qǐng)、領(lǐng)用、采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)等工作。
3.前臺(tái)事務(wù):
外來(lái)人員的登記與接待;
做好公司快遞收發(fā)及結(jié)果跟進(jìn)工作;
協(xié)助同事做好傳真收發(fā)、電話(huà)轉(zhuǎn)撥、文件打印等工作;
崗位任職資格:
2.專(zhuān)業(yè)知識(shí):人力資源知識(shí)、行政管理知識(shí)、企業(yè)文化知識(shí)、規(guī)章制度、計(jì)算機(jī)知識(shí)、接待禮儀。
3.技能:學(xué)習(xí)能力、語(yǔ)言書(shū)面表達(dá)能力、貫徹執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力。
4.態(tài)度:正直/誠(chéng)信、責(zé)任感、服從性、服務(wù)意識(shí)。
5.特殊要求:熟悉績(jī)效考核、培訓(xùn)兩大模塊工作經(jīng)驗(yàn)
崗位職責(zé):
1.主主導(dǎo)招聘面試工作,依各部門(mén)提供的《人員增補(bǔ)單》,通過(guò)不同的招聘渠道將人才招聘到位,擬定相關(guān)的工作流程及制度,經(jīng)上級(jí)確認(rèn)后實(shí)施執(zhí)行(當(dāng)天刷新招聘網(wǎng)站,選擇合適簡(jiǎn)歷約定面試)
2.主導(dǎo)培訓(xùn)工作,擬定年度培訓(xùn)計(jì)劃大綱,按照規(guī)定時(shí)間安排培訓(xùn)工作,并要求參訓(xùn)人員填寫(xiě)培訓(xùn)心得(依培訓(xùn)大綱時(shí)間具體操作)。
3.勞動(dòng)合同簽訂在辦理入職手續(xù)同步完成,和諧處理員工關(guān)系,避免各種勞動(dòng)糾紛的產(chǎn)生。
4.建立健全人才儲(chǔ)備庫(kù),根據(jù)人才類(lèi)型進(jìn)行統(tǒng)一儲(chǔ)備(依面試情況進(jìn)行更新),同時(shí)對(duì)年度招聘成本及招聘效果進(jìn)行分析,控制招聘費(fèi)用。
5.離職人員離職手續(xù)的辦理,當(dāng)天完成(勞動(dòng)合同的解除、資料物品的上交,次日內(nèi)將考勤資料上交于財(cái)務(wù)部,三天內(nèi)結(jié)算離職工資)
6.根據(jù)人員入、離職記錄,負(fù)責(zé)公司在職人員的就業(yè)登記,統(tǒng)計(jì)公司人員變動(dòng)情況(入職、離職3天以?xún)?nèi)必須完成網(wǎng)上操作)
7.根據(jù)人員的入、離職記錄,按照社保局的要求時(shí)間,準(zhǔn)確、及時(shí)操作參保、停保人員信息資料。(每月18號(hào)前必須操作完畢)
8.人事檔案的正確管理,及時(shí)整理歸檔,在職與離職人員的檔案分開(kāi)管理(每月不定期檢查整理勞動(dòng)合同等資料的完整性)。
9.與各直營(yíng)店店長(zhǎng)友好溝通聯(lián)系,及時(shí)掌握店員日常行為、考勤及人員變動(dòng)情況(每?jī)商炀鸵押脺贤ㄒ淮危嚓P(guān)信息通過(guò)文件的形式進(jìn)行)。
10.與政府外聯(lián)單位保持友好溝通,及時(shí)完成相關(guān)的工作任務(wù)。
11.隨時(shí)檢查各部門(mén)人員日常行為規(guī)范,發(fā)現(xiàn)違紀(jì)行為第一時(shí)間根據(jù)規(guī)章制度作出處理,給予當(dāng)事人行政處罰,并作以詳細(xì)記錄。(每天不定時(shí)檢查)
12.及時(shí)完成上級(jí)交付的其他工作事務(wù)。
行政專(zhuān)員工作內(nèi)容:
1、員工外出登記統(tǒng)計(jì),定時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
2、辦理同事的假期申請(qǐng)、外出手續(xù)的辦理。
3、公司文件和資料的歸檔、分類(lèi)、整理、管理。
4、為同事辦理打印、復(fù)印、裝訂、領(lǐng)用辦公用品等事宜。
5、各臨時(shí)辦公用品采購(gòu)需求的統(tǒng)計(jì),如有需要,協(xié)助采購(gòu)。
6、如會(huì)議,會(huì)議通知、考勤、紀(jì)律監(jiān)督、違紀(jì)記錄,會(huì)后馬上整理會(huì)議記錄呈經(jīng)理審核,報(bào)會(huì)議主持人審閱、簽批,歸類(lèi)、存檔。
7、如辦公設(shè)施有損壞需,解決問(wèn)題。
8、如遇新員工入職、試用、起薪調(diào)薪、轉(zhuǎn)正、簽訂勞動(dòng)合同,為其辦理人事管理手續(xù)。
9、如遇月末,收集月工作總結(jié)和協(xié)助經(jīng)理績(jī)效考核;如遇月初,收集各月工作計(jì)劃。
10、對(duì)前臺(tái)下載的應(yīng)聘簡(jiǎn)歷資料審閱、分類(lèi)、整理、分析和匯報(bào)。提前一天通知合適的人才每周二和周四來(lái)公司面試,不合適的發(fā)郵件說(shuō)明原因。
11、 前臺(tái)臨時(shí)離開(kāi)時(shí)為其頂崗。
12、公司臨時(shí)交辦的工作。
13、行政部經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十四
一、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部工作,確保本部門(mén)職能的正常發(fā)揮。
二、制定并組織實(shí)施銷(xiāo)售工作計(jì)劃,督導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
三、做好酒店的宣傳、推廣工作,為酒店樹(shù)立良好的企業(yè)形象,使客人深入了解酒店,并贏(yíng)得客人的信賴(lài)與支持,為酒店創(chuàng)造更大的經(jīng)營(yíng)效益。
四、負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開(kāi)拓、客源組織和產(chǎn)品銷(xiāo)售工作。
五、定期組織銷(xiāo)售員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研工作,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),并及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)以便及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。
六、制定市場(chǎng)銷(xiāo)售策略,確定主要目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和銷(xiāo)售方針,負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售工作。
七、負(fù)責(zé)本部門(mén)的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,以及本部門(mén)人員的工作指揮、考核權(quán),制定、修訂本部門(mén)各級(jí)人員的職責(zé)與權(quán)限,樹(shù)立和改善人員的形象。
八、督導(dǎo),檢查銷(xiāo)售人員的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與客戶(hù)的維護(hù)情況。
九、拜訪(fǎng)重要客戶(hù)、旅行社,維護(hù)良好合作關(guān)系。
十、協(xié)調(diào)、參與重要客人的接待。
十一、協(xié)調(diào)、溝通與酒店各部門(mén)的工作事務(wù)。
十二、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)委派的其他工作。
1、負(fù)責(zé)擬定酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、負(fù)責(zé)擬定市場(chǎng)拓展及推廣工作的行動(dòng)計(jì)劃。
3、負(fù)責(zé)酒店的廣告策劃宣傳工作。
4、負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店既定的營(yíng)銷(xiāo)方案,并根據(jù)市場(chǎng)的變化作相應(yīng)的策略調(diào)整,以達(dá)到最佳銷(xiāo)售效果,定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度。
5、負(fù)責(zé)酒店銷(xiāo)售公關(guān)資料的收集、積累,文件、材料的整、編寫(xiě)等工作。
6、負(fù)責(zé)與房務(wù)部、餐飲部等部門(mén)協(xié)調(diào)共同制定客房、餐飲等價(jià)格方案及優(yōu)惠規(guī)定,并每年對(duì)合同協(xié)議進(jìn)行一次修訂。
7、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)審核客戶(hù)掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收帳項(xiàng)。
8、負(fù)責(zé)每年定期參與重要的國(guó)內(nèi)外旅游行業(yè)展銷(xiāo)會(huì),加強(qiáng)酒店對(duì)外宣傳。
9、負(fù)責(zé)建立合作緊密、高效能的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,充分發(fā)揮每位成員的潛能。
10、負(fù)責(zé)制定及修訂營(yíng)銷(xiāo)人員工效掛鉤方案,督促銷(xiāo)售部員工開(kāi)拓有潛質(zhì)的新客戶(hù)并簽定商務(wù)合約。
11、廣泛開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研,收集顧客意見(jiàn),制定最佳營(yíng)銷(xiāo)方案及優(yōu)惠規(guī)定等。
1.在大酒店做營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理主要是做什么工作?
3.酒店公關(guān)是做什么的。
5.酒店有什么職位寫(xiě)具體點(diǎn),每個(gè)職位的意思是什么。
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十五
2.滿(mǎn)足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的'要求;
3.辦理登記手續(xù);
1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
2.為客人分房和定房?jī)r(jià);
3.確定客人預(yù)期離店的日期;
2.分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià);
5.控制流量-------通過(guò)登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過(guò)程;
酒店工作內(nèi)容的心得體會(huì)篇十六
配合店長(zhǎng)完成總部下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和各項(xiàng)任務(wù)。
配合店長(zhǎng)做好倉(cāng)庫(kù)物資料進(jìn)貨驗(yàn)收,倉(cāng)庫(kù)管理、陳列管理等有關(guān)作業(yè)。
執(zhí)行總部下達(dá)的酒店房?jī)r(jià)價(jià)格變動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行總部推廣的促銷(xiāo)活動(dòng)。
積極向店長(zhǎng)及總部建議及反饋好的酒店運(yùn)營(yíng)管理辦法。
監(jiān)督與改善和提高酒店各部門(mén)的員工的服務(wù)質(zhì)量。
配合店長(zhǎng)做好酒店員工招聘、任用、培訓(xùn)、任免等工作。
監(jiān)督與保證酒店各公共區(qū)域和客房衛(wèi)生清潔等工作。
監(jiān)督與檢查員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報(bào)告執(zhí)行情況的.管理工作。
配合店長(zhǎng)及財(cái)務(wù)做好監(jiān)督和審核酒店各類(lèi)價(jià)格折扣權(quán)限工作。
嚴(yán)格執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)指令和規(guī)定的制度。
迅速處理突發(fā)的意外事件,如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。
與各部門(mén)主管一起為達(dá)到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而開(kāi)展組織準(zhǔn)備工作。
配合店長(zhǎng)做好酒店外圍關(guān)系維護(hù)工作,接待,拜訪(fǎng),協(xié)調(diào)、溝通等工作。
配合店長(zhǎng)做好餐廳和廚房的檢查:鮮肉、鮮奶制品,蔬菜及設(shè)備的工作。