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制止餐飲浪費行為自查報告篇一
自查是財務大檢查的一種組織形式。企事業(yè)單位組織自查小組或指派自查人員，依照國家財經法規(guī)對其經濟業(yè)務事項的合法性所進行的自我內部檢查活動。它體現(xiàn)了政府的外部監(jiān)督與企事業(yè)的內部監(jiān)督相結合的特點，也是促進企事業(yè)單位內部審計及財會人員在做好日?？刂婆c。下面是小編精心整理的制止餐飲浪費行為自查工作報告(通用6篇)，僅供參考，大家一起來看看吧。
為進一步落實黨政機關厲行節(jié)約要求,我部高度重視,結合實際,采取有力措施,扎實抓好我部厲行節(jié)約工作。經認真自查總結,現(xiàn)將工作落實情況匯報如下:。
1、加強領導,強化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實處,黨支部高度重視,專門召開全體干部職工領導會議,傳達關于深入抓好黨政機關厲行節(jié)約工作的相關文件精神,并結合我部實際,制定工作方案。把厲行節(jié)約工作列入議事日程,納入目標管理,融入中心工作,形成了主要領導親自抓,分管領導具體抓,一級抓一級,層層落實分解到人,使厲行節(jié)約工作事事有人抓,處處有人管,切實貫徹落實厲行節(jié)約各項工作任務。
2、健全制度,規(guī)范管理。結合單位內部制度建設,根據(jù)實際,在認真總結和梳理以往各項管理制度的基礎上,廣泛征求全體職工的意見,進一步建立健全黨風廉政建設責任制度、資產管理制度、車輛管理制度、內部接待制度等。加強預算支出管理,嚴格執(zhí)行各項費用支出審批制度。切實將各項規(guī)章制度更加細化和具體,做到有章可循,規(guī)范管理,有序運轉,進一步規(guī)范機關干部職工的工作行為,確保厲行節(jié)約、制止奢侈浪費工作落到實處,形成了以制度管人管事,嚴格控制各項開支的工作新局面。
3、注重細節(jié),厲行節(jié)約。進一步控制一般性支出,大力壓縮會議、文件、通信等方面的費用支出,提倡開短會、發(fā)短文,提高效率,精簡開支;深入開展節(jié)約用電、用油、用水活動;進一步加強和規(guī)范公務車使用管理,將我局現(xiàn)有的1輛公務用車進行統(tǒng)一規(guī)范管理,實行定點保險、定點維修、定點加油制度;從嚴控制公務接待費支出,嚴格執(zhí)行招待費開支范圍、開支標準等有關規(guī)定,不搞超規(guī)格接待,嚴格控制名煙、名酒招待客人,嚴格控制陪餐人數(shù),禁止私客公請。
4、大力宣傳,營造氛圍。我局利用職工會議,組織全體黨員干部全文學習國家、省、市、縣有關厲行節(jié)約工作文件精神,教育大家保持厲行節(jié)約、反對鋪張浪費的優(yōu)良傳統(tǒng),認清當前國際國內形勢,深化對縣情的認識,增強節(jié)約意識。鼓勵干部職工加強監(jiān)督和提出合理化建議,使厲行節(jié)約內化為每個干部職工的思想共識和自覺行動,人人從我做起,從現(xiàn)在做起,從身邊的每一件小事做起。從而全局上下形成統(tǒng)一意識,統(tǒng)一行動,擔負責任,齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作,營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。
5、強化監(jiān)督,嚴格自查。我局把厲行節(jié)約列為加強機關作風建設的重要內容,與績效考評掛鉤,與“加強黨性修養(yǎng)、弘揚優(yōu)良作風、促進科學發(fā)展”主題教育、創(chuàng)先爭優(yōu)活動相結合,扎實推進。我局嚴格對照貫徹落實黨政機關厲行節(jié)約要求,結合畜牧工作實際,定期對厲行節(jié)約工作的開展情況逐一認真自查總結和反思,借鑒和吸收各種厲行節(jié)約的先進經驗和好的做法,促進我局工作又好又快地穩(wěn)定發(fā)展。我局重點對公務用車管理、公款宴請、公務接待、“小金庫”治理、嚴格管理各類因公差旅費支出,嚴格執(zhí)行省市縣里的有關規(guī)定,嚴格控制新建和裝修辦公用房等進行重點檢查,結果表明,我局嚴格執(zhí)行了相關規(guī)定,厲行節(jié)約工作成效顯著。
我局的厲行節(jié)約工作雖然取得了一些成績,但與縣委、縣政府的要求還存在一定差距,主要是管理制度還不夠完善;對于一些措施落實還不到位;具體工作還有待進一步細化等。今后,我局將繼續(xù)按照縣紀委以及相關部門的統(tǒng)一部署,更加認真地抓好落實黨政機關厲行節(jié)約工作,促進我局工作再上新臺階。
為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的xxx家，量化分級率100%;評定為a級的xx家，a級比例xxx%;評定為b級的xxx家，b級比例xx%，評定為c級的xxx家，c級比例xxx%。
(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位x家，“五化”管理模式示范街x條。
(三)強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員xxx人次，檢查餐飲單位xxx家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》xxx余份，制作《文明餐桌桌簽》xxxx余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次，參加人員達xxx人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會x次，參加人員達xx人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓x次，約談x次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。
(二)鼓勵餐飲服務單位創(chuàng)新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網絡餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標準，以標準引領節(jié)約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行約談。
為樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風尚，全面遏制“舌尖上的浪費”，近期，我委在全委范圍內開展堅決制止餐飲浪費的整改工作，現(xiàn)將整改落實情況匯報如下：一是召開堅決制止餐飲糧食浪費動員部署會，傳達學習習近平總書記重要指示精神、節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神，強化節(jié)儉意識;要求全體干部職工自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣。
二是加強宣傳教育。利用單位宣傳欄、微信公眾號等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣，引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識，牢固樹立節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導者，傳承美德、弘揚新風的推動者。
三是杜絕公務活動用餐浪費。嚴格按照有關規(guī)定要求，加強公務活動用餐管理。公務活動用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標準化飲食，合理安排飯菜數(shù)量;不得提供高檔菜肴、香煙和高檔酒水，不進私人會所、高消費餐飲場所，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝;接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
四是開展文明實踐活動。將及時吸取總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發(fā)掘先進人物和感人事跡，在全體干部大會上傳達學習，讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動;要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經常上下功夫，不搞一陣風、走過場，建立長效機制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為見成效。
為深入貫徹習總書記關于堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神，引導全系統(tǒng)增強厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費意識，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，創(chuàng)建節(jié)約節(jié)能型機關，**縣教科局“五措并舉”積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動。
一是加強組織領導，確保中央部署落實到位。切實提高政治站位，成立“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動領導小組，組織領導全系統(tǒng)黨員干部和廣大師生落實黨中央關于過“緊日子”的要求，深入貫徹執(zhí)行中央八項規(guī)定及其實施細則精神，與貫徹落實《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》等結合起來，與整治“四風”突出問題結合起來，堅決清理整頓“舌尖上的浪費”“酒桌上的應酬”等社會反映強烈的問題，確保中央部署在我縣教育系統(tǒng)落細落實落到位。
二是加強宣傳教育，營造勤儉節(jié)約良好氛圍。各級各類學校安排部署“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動，多形式、多載體大力營造勤儉節(jié)約良好氛圍，動員全體師生以老師帶動學生、讓學生影響家庭，推動節(jié)約的餐飲文化形成社會風氣。通過手抄報、板報、校園廣播、國旗下講話、班會和學校公眾號、校園網、班級微信群等新媒體向師生廣泛宣傳光盤行動的文明風尚。組織學校對校園及師生就餐場所文化氛圍進行補充完善，在學校食堂等醒目位置做節(jié)約宣傳標識，張貼懸掛反對鋪張浪費、倡導節(jié)儉用餐的相關提示牌和標語，宣導節(jié)約精神。積極發(fā)揮學生會、班級作用，動員全體師生以老師帶動學生、讓學生影響家庭，推動節(jié)約的餐飲文化形成社會風氣。利用“開學第一課”，認真宣傳科學飲食新理念，自覺抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，人人自覺爭做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，在全縣教育系統(tǒng)營造勤儉節(jié)約的良好氛圍。
三是嚴格餐飲管理，自覺踐行節(jié)約消費理念。加強學校食堂、餐廳管理和工作人員隊伍建設，強化節(jié)儉自律意識，將節(jié)約理念貫穿到采買、加工、經營、管理等各個環(huán)節(jié)，堅決制止食物原材料采購加工過程中的浪費行為，嚴格遵守食品安全相關法律法規(guī)，規(guī)范操作流程，誠實守信，維護好就餐師生的飲食安全。教育全體師生弘揚傳統(tǒng)美德，踐行文明新風。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人，遵守用餐秩序，愛護用餐環(huán)境，談吐文雅，不吵鬧，不喧嘩。講究科學飲食，注重營養(yǎng)。追求健康，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。堅持理性消費，摒棄“愛面子”“講排場”陋習。珍惜糧食，杜絕浪費，適量取食，加入光盤行動，做到鍋清、碗清、盤清，不隨便剩飯。充分發(fā)揮“明廚亮灶+互聯(lián)網”作用，各校盡快推進“明廚亮灶”設備并網工作，公開透明學校食堂食品加工制作的全部過程，方便職工、家長及社會監(jiān)督。積極開展節(jié)能改造，提高水、電、煤、氣使用效率，減少廚房垃圾，推進餐廚垃圾集中化處理。充分利用自然光照，減少照明設備能耗。完善校(園)長陪餐工作機制，對有浪費行為的學生進行教育，并對飯菜進行單餐分析，減少不必要的浪費，督促主廚提升飯菜質量，引導科學文明就餐，及時勸導、制止用餐浪費行為。認真落實垃圾分類要求，切實提高廚余垃圾處理效能。黨員干部帶頭厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費，在單位食堂、社會餐廳、家庭餐桌等場合時時處處踐行“光盤行動”，發(fā)揮示范引領作用。嚴格落實中央八項規(guī)定精神和細則，公務活動用餐推行簡餐和標準化飲食，科學合理安排餐食數(shù)量，原則上實行自助餐。嚴格控制接待用餐陪餐人數(shù)，嚴格公務活動用餐預算標準，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝，推動糧食節(jié)約在公務接待活動中全面落實。
對自主點菜就餐的，學校要提供“半份、小份、適價”服務，學生要適量選餐，做到人走桌清。采購員從采購食材的質量著手，必須保證采購物品新鮮、無毒，采購食品時看清食品名稱、保質期等，減少損耗和不必要的浪費。保管員要對進庫的食材遵守“先進先出”的原則，避免食材浪費。主廚對食材進行深加工，粗糧細作，降低成本，提高學生飯菜質量。合理搭配菜品，科學營養(yǎng)配餐，注重膳食均衡。
五是強化監(jiān)督管理，堅決遏制“舌尖上的浪費”。各學校進一步完善相關工作機制，將“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動落實到學校工作各個環(huán)節(jié)，全面推廣實施“光盤行動”。加強日常監(jiān)督管理，設立學校餐飲浪費監(jiān)督檢查員，及時監(jiān)督制止餐飲浪費行為，形成領導帶頭、全員參與的長效機制，確保師生吃的健康、吃的節(jié)約。把專項工作有機融入文明城市創(chuàng)建活動，結合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，發(fā)掘先進人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。建立關于餐飲浪費行為的舉報投訴、專項檢查等制度機制，重點加強全系統(tǒng)黨員干部和廣大教職員工在婚喪嫁娶紅白事等餐飲過程中浪費行為的監(jiān)管，以剛性的制度約束、嚴格的制度執(zhí)行、強有力的監(jiān)督檢查、嚴厲的懲戒機制，大力整治“舌尖上的浪費”。堅決制止攀比擺闊、奢靡浪費等不良風氣，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重的現(xiàn)象予以追責。
要求各中小學、幼兒園健全工作領導機構，明確職責分工，形成有力的組織保障，對照專項行動實施方案，分解工作任務、建立工作臺賬，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止校園餐飲浪費行為。把厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費作為踐行“兩個維護”、履行主體責任抓好落實。各學校設立專項行動意見箱，接受廣大師生舉報投訴?？h教科局將采取檢查、督查和明查暗訪、考核通報、回頭看等形式進行專項檢查，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重現(xiàn)象進行通報，對造成嚴重后果的第一責任人進行責任追究。各學校要將“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動作為當前重要政治任務和常態(tài)化工作，抓長抓細抓實抓到位。
儉，德之共也;侈，惡之大也。制止餐飲浪費行為，事關弘揚黨的優(yōu)良作風，事關維護國家糧食安全，事關營造良好的社會風尚。習近平總書記一直高度重視糧食安全，提倡厲行節(jié)約、反對浪費，黨的十八大以來多次進行強調，在當前特殊時期再次作出重要指示，指出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。糧食安全既在田地里，也在餐桌上;既是“種”出來的，也是“省”出來的。正如會議指出的，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，充分體現(xiàn)以習近平同志為核心的黨中央堅決反對鋪張浪費的鮮明態(tài)度和深切關心群眾生活的為民情懷。四川是農業(yè)大省、糧食大省、餐飲大省，必須認真學習貫徹習近平總書記重要指示精神，始終繃緊糧食節(jié)約這根弦，堅決遏制舌尖上的浪費。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要深刻認識制止餐飲浪費事關糧食安全、綠色發(fā)展、黨風廉政建設，事關社會文明進步，切實增強遏制舌尖上浪費的責任感緊迫感，出實招、見行動、求實效，既要在生產端開源，也要在消費端防止浪費，堅持糧食安全警鐘長鳴，扎實抓好生豬復產保供、高標準農田、糧食生產功能區(qū)和現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)建設，采取系統(tǒng)措施減少各環(huán)節(jié)損失浪費，嚴厲打擊哄抬物價等違法行為，切實保障“米袋子”“菜籃子”“肉架子”安全，確保始終把飯碗牢牢端在自己手里。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要實事求是以有效舉措制止餐飲浪費，加快建立長效機制，加強宣傳教育，研究制定褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策法規(guī)，強化全流程全方位監(jiān)管，發(fā)揮立法在遏制浪費上的規(guī)范引導作用，深入推進文明餐桌、“光盤行動”等專項治理，督促餐飲行業(yè)轉變經營理念，從文明用餐開始，鼓勵簡約適度、綠色低碳，拒絕奢華和浪費，形成文明健康的社會風尚，讓人們在春風化雨中形成思想自覺、行動自覺。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要積極倡導綠色生活方式，把弘揚節(jié)約美德作為提高社會文明程度的重要內容，大力培育尚儉戒奢的社會風尚，深化節(jié)約型機關建設，將厲行節(jié)約、反對浪費有機融入群眾性精神文明創(chuàng)建活動，引導全社會形成制止餐飲浪費行為的強大合力，堅決防止形式主義。各級機關和黨員干部特別是領導干部要率先垂范，嚴格執(zhí)行中央八項規(guī)定及其實施細則精神，充分發(fā)揚好我們黨艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng),以珍惜一粒米、一滴水、一度電的實際行動，堅決落實過緊日子的要求，不斷推動節(jié)能降耗,為社會、為群眾立起好樣子，以務實行動釋放勤儉節(jié)約的正能量。
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號文件要求，深入學習領會習近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學習內容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣。
二是成立厲行節(jié)約工作領導小組，明確責任分工。制定《厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負責食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
制止餐飲浪費行為自查報告篇二
我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)。為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)沈陽市2012年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:。
1、食堂硬件設備比較齊全;。
2、生進熟出流程合理;。
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;。
4、各部標識比較清楚;。
5、工作人員健康證齊全;。
6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。
7進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8食堂管理檔案較好。
不足:1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛(wèi)生袋;。
3、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒;。
4、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足;。
5、生熟食品容器區(qū)分不明顯;。
6、食品擺架不足;。
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認真落實烏江鎮(zhèn)中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。
學校食堂食品安全監(jiān)管領導小組。
組長:李培軍。
成員:郭福祥。
周鵬。
趙曉霞。
學校食品安全管理領導小組。
組長:代文韜。
組員:李星光。
程福林。
陳燕飛。
(一)、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
(二)、學校食堂衛(wèi)生檢查制度。
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;。
2、主管領導定期檢查(每周二到三次);。
3、食堂負責人(學校后勤處)自查;。
4、衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期);。
5、按標準嚴要求，不留死角;。
6、查出問題，立即解決。
(三)、學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度。
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查;。
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”;。
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);。
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙;。
5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手;。
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(四)、學校防投毒措施。
1、加強門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行校門出入登記制度;。
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關;。
3、烹飪原料專人專管，其他人未經允許不得擅自入內。
4、廚房內除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門;。
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識;。
6、各環(huán)節(jié)由專人負責，學校衛(wèi)生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓，做到從掌握應應會的食品衛(wèi)生知識，按要求操作，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。
制止餐飲浪費行為自查報告篇三
為樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風尚，全面遏制“舌尖上的浪費”，近期，我委在全委范圍內開展堅決制止餐飲浪費的整改工作，現(xiàn)將整改落實情況匯報如下：一是召開堅決制止餐飲糧食浪費動員部署會，傳達學習***總書記重要指示精神、節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神，強化節(jié)儉意識;要求全體干部職工自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣。
二是加強宣傳教育。利用單位宣傳欄、微信公眾號等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣，引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識，牢固樹立節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導者，傳承美德、弘揚新風的推動者。
三是杜絕公務活動用餐浪費。嚴格按照有關規(guī)定要求，加強公務活動用餐管理。公務活動用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標準化飲食，合理安排飯菜數(shù)量;不得提供高檔菜肴、香煙和高檔酒水，不進私人會所、高消費餐飲場所，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝;接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
四是開展文明實踐活動。將及時吸取總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發(fā)掘先進人物和感人事跡，在全體干部大會上傳達學習，讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動;要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經常上下功夫，不搞一陣風、走過場，建立長效機制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為見成效。
制止餐飲浪費行為自查報告篇四
事件做好學校食品安全工作的緊急通知》的通知，我校有關人員對學校食堂各方面的工作進行自查，通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
我校有兩個食堂，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學生餐廳等5個區(qū)域，可容納1000多人同時就餐。
1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛(wèi)生工作領導小組，由楊校長任組長，李副校長任副組長，制訂了工作。
計劃。
對學校食堂進行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管-理-員負責具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。
杜絕非工作人員進入廚房關，保證危險因素發(fā)生。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。
9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有4個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
10、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
制止餐飲浪費行為自查報告篇五
為貫徹落實習總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風尚，根據(jù)教育部《關于開展學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，11月30日下午，學院在行政樓302會議室召開制止校園餐飲浪費情況自查自糾專題會議。副院長張曉優(yōu)、黨委副書記高國俊出席會議，辦公室、學工部、團委、公共保障部負責人參加會議。會議由張曉優(yōu)主持。
張曉優(yōu)簡要介紹了召開本次會議的目的，并對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認真貫徹落實上級文件安排，落實落細各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關措施是否到位。三是要夯實工作責任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務精細化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
高國俊指出，開展制止校園餐飲浪費情況自查自糾工作時間緊、任務重，各部門要下足功夫，持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造性地開展工作；要加強宣傳教育工作，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把杜絕浪費工作融入到人才培養(yǎng)、立德樹人根本任務中去；廣大教職工要率先垂范，帶動整個校園形成勤儉節(jié)約的濃厚氛圍。
公共保障部主任何堯軍傳達了教育部《關于開展學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》精神，與會人員就相關工作開展進行了充分探討。
制止餐飲浪費行為自查報告篇六
為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次，參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次，約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算。
(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。
(二)鼓勵餐飲服務單位創(chuàng)新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網絡餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標準，以標準引領節(jié)約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行約談。
學校食品安全管理制度1、學校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組，加強本校食品衛(wèi)生管理，責任到人，杜絕校內發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學校食品生產經營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到屬地衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內外環(huán)境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
3、食堂從業(yè)人員應每年一次到屬地衛(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，必須使用售貨工具。
4、所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常，可能對師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標準。
6、學校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
7、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
8、食堂要實行食品采購索證制度和24小時留樣制。
制止餐飲浪費行為自查報告篇七
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。**x全體干部職工按照《**x的通知》**〔**〕x號文件要求，深入學習領會***總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學習貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學習內容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣。
或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負責食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
制止餐飲浪費行為自查報告篇八
儉，德之共也;侈，惡之大也。制止餐飲浪費行為，事關弘揚黨的優(yōu)良作風，事關維護國家糧食安全，事關營造良好的社會風尚。***總書記一直高度重視糧食安全，提倡厲行節(jié)約、反對浪費，黨的十八大以來多次進行強調，在當前特殊時期再次作出重要指示，指出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。糧食安全既在田地里，也在餐桌上;既是“種”出來的，也是“省”出來的。正如會議指出的，***總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，充分體現(xiàn)以***同志為核心的黨中央堅決反對鋪張浪費的鮮明態(tài)度和深切關心群眾生活的為民情懷。四川是農業(yè)大省、糧食大省、餐飲大省，必須認真學習貫徹***總書記重要指示精神，始終繃緊糧食節(jié)約這根弦，堅決遏制舌尖上的浪費。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要深刻認識制止餐飲浪費事關糧食安全、綠色發(fā)展、黨風廉政建設，事關社會文明進步，切實增強遏制舌尖上浪費的責任感緊迫感，出實招、見行動、求實效，既要在生產端開源，也要在消費端防止浪費，堅持糧食安全警鐘長鳴，扎實抓好生豬復產保供、高標準農田、糧食生產功能區(qū)和現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)建設，采取系統(tǒng)措施減少各環(huán)節(jié)損失浪費，嚴厲打擊哄抬物價等違法行為，切實保障“米袋子”“菜籃子”“肉架子”安全，確保始終把飯碗牢牢端在自己手里。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要實事求是以有效舉措制止餐飲浪費，加快建立長效機制，加強宣傳教育，研究制定褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策法規(guī)，強化全流程全方位監(jiān)管，發(fā)揮立法在遏制浪費上的規(guī)范引導作用，深入推進文明餐桌、“光盤行動”等專項治理，督促餐飲行業(yè)轉變經營理念，從文明用餐開始，鼓勵簡約適度、綠色低碳，拒絕奢華和浪費，形成文明健康的社會風尚，讓人們在春風化雨中形成思想自覺、行動自覺。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要積極倡導綠色生活方式，把弘揚節(jié)約美德作為提高社會文明程度的重要內容，大力培育尚儉戒奢的社會風尚，深化節(jié)約型機關建設，將厲行節(jié)約、反對浪費有機融入群眾性精神文明創(chuàng)建活動，引導全社會形成制止餐飲浪費行為的強大合力，堅決防止形式主義。各級機關和黨員干部特別是領導干部要率先垂范，嚴格執(zhí)行中央八項規(guī)定及其實施細則精神，充分發(fā)揚好我們黨艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng),以珍惜一粒米、一滴水、一度電的實際行動，堅決落實過緊日子的要求，不斷推動節(jié)能降耗,為社會、為群眾立起好樣子，以務實行動釋放勤儉節(jié)約的正能量。
制止餐飲浪費行為自查報告篇九
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹***總書記關于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學認真貫徹落實縣教體局《關于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實上級要求，經校委會決定，學校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領導小組。
考慮學生承受能力、支付能力，學校結合配餐公司為學生量身打造了適合學生成長的營養(yǎng)配餐。使營養(yǎng)餐飯菜價格遠低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴格落實義務教育學生營養(yǎng)改善計劃。對家庭困難的學生給予補助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學校食堂問責制度，實行誰出事誰負責。鼓勵學生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負責配送，堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度，并納入班級考評，已督促學生約束自己的浪費行為。
為確保師生飲食安全，學校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學校餐廳管理員和驗收員工作認真負責，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進餐廳。在保證食品質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學校制定了《新海中學食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓制度》。食堂從業(yè)人員每年都會進行健康體檢，持證上崗。培訓方面重點從業(yè)務知識、服務水平、食品安全等幾個方面加強培訓。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“一粥一飯，當思來處不易”。節(jié)約糧食，是保障糧食安全的基本要求，不僅有利于國家與社會的平穩(wěn)發(fā)展，也是對個人可能面臨災害的有效防范。
“民為國基，谷為民命”。糧食生產周期長、受自然環(huán)境影響大，遇到災害之時，往往會對糧食安全形成巨大威脅。今年夏季我國糧食產量達2856億斤，同比增長0.9%，創(chuàng)歷史新高。這份豐收是全國人民上下一心，同心戮力，戰(zhàn)疫情、抗洪澇、搶生產，用辛勤汗水澆灌出來的，獲之實屬不易。食為政首，習近平總書記歷來高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。黨的十八大以來，各地出臺相關文件、開展“光盤行動”、大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。然而數(shù)據(jù)顯示，20我國糧食損失浪費量約為2億畝耕地的產量，餐飲業(yè)人均食物浪費率為11.7%，食物浪費問題仍然比較突出。一些地方的酒筵喜歡“擺闊”、講排場，公務招待還存在把大操大辦當成“有面子”的現(xiàn)象，部分酒店丟棄的廚余垃圾觸目驚心……“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，從源頭抓起，常懷危機意識，杜絕餐飲浪費，節(jié)約每一粒糧食，是廣大黨員干部應盡的義務，也是每一位公民應該養(yǎng)成的基本習慣。
端穩(wěn)“節(jié)約碗”，要架好立法監(jiān)管“高壓線”。袁隆平曾說：“要把浪費糧食當成犯罪行為來限制”。有效治理餐飲浪費問題，除了傳統(tǒng)美德的回歸之外，也需要法律的及時“給力”。通過立法，對浪費現(xiàn)象進行監(jiān)督制約，對勤儉節(jié)約進行有效維護，用法治的剛性強制力來推行糧食節(jié)約。國外一些好的經驗做法如公款浪費入罪、私人浪費罰款等，值得參考和借鑒。因此，要從“糧食是社會共有資源”的角度加大立法，在相關法律法規(guī)中明確節(jié)約糧食、反對浪費條款，以法律手段約束、整治浪費糧食的行為，對情節(jié)嚴重的給予必要的處罰。各級機關要率先垂范，把節(jié)約糧食當作一項大事來抓，嚴格執(zhí)行公務接待制度，嚴格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕公款浪費現(xiàn)象。同時，各地要拿出指導性、針對性、可行性措施，加強監(jiān)督檢查，鼓勵節(jié)約，大力整治鋪張浪費。
端穩(wěn)“節(jié)約碗”，要用好宣傳教育“導航儀”。“國家欲安黎庶，莫先于厚風俗;厚風俗，莫要于崇節(jié)儉”。遠離浪費的陋習，就必須提倡節(jié)儉、防止奢靡。通過宣傳教育，讓廣大群眾尤其是年輕一代了解我國糧食生產在土壤、水等農業(yè)資源方面的緊缺和劣勢，讓他們理解老一輩人“飽時不忘餓時饑”這種憶苦思甜的真摯感情，讓他們對糧食的珍貴和安全保持足夠的警惕。因此，要加大宣傳引導力度，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念。主流媒體要馳而不息地做好宣傳，號召群眾努力做到厲行節(jié)約，引領社會形成舌尖上的榮辱觀，營造節(jié)約光榮的新風正氣。此外，針對部分學校存在食物浪費和學生節(jié)儉意識缺乏的情況，要注重學校教育，制定可行計劃并提出明確要求，從孩子開始抓起，引導他們形成勤儉節(jié)約的觀念和習慣。
端穩(wěn)“節(jié)約碗”，要打好自我約束“持久戰(zhàn)”。“常將有日思無日，莫待無時當有時”。養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣，在物質極大豐富的當下，仍然是一種個人美德、社會公德。惟有從每一個人做起，經過持續(xù)性的自我約束、自我管理，才能在全社會形成一種浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍，幫助我們克服任何困難險阻，居安思危，有備無患，惜食有食。因此，要積極發(fā)揚珍惜糧食的美德，深刻體會其背后蘊含的深刻意義，把節(jié)約糧食從理念和口號變成生活日常。全體黨員干部要把“豐年不忘災年，增產不忘節(jié)約，消費不能浪費”這三句話銘記在心，自覺行動起來，拒絕浪費，主動曬出自己吃光的盤子，爭做行動表率、節(jié)約達人。要進一步規(guī)范自己的行為，多一點節(jié)約，多一點“剛剛好”，少一些“闊氣”，少一些“亂點一通”，做到點餐適度、盛餐有度。
“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢”。作為一個飲食大國，源遠流長的飲食文化和節(jié)約糧食的傳統(tǒng)美德一直是我們的驕傲。端穩(wěn)“節(jié)約碗”，護好“辛勤糧”，才能筑牢糧食安全這塊壓艙石，才能讓我們有應對各類風險挑戰(zhàn)的信心和底氣，才會讓我們的傳承和驕傲在不斷向前的時代浪潮中熠熠生輝、永不磨滅。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十一
餐飲經營者和廣大消費者：
為深入貫徹落實“堅決制止餐飲浪費行為”作出的重要指示精神，倡導并踐行餐桌文明，為創(chuàng)建全國文明城市和鞏固國家衛(wèi)生城市貢獻力量，×縣市場監(jiān)督管理局、×縣餐飲行業(yè)協(xié)會向全縣餐飲經營者及廣大消費者發(fā)出如下倡議：
一、各餐飲經營者要積極傳承中華民族優(yōu)秀飲食文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，積極倡導“文明就餐，杜絕浪費”的用餐文化，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好氛圍。
二、各餐飲經營者要自覺做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，在餐廳擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費”、“適量點餐、剩餐打包”等提示牌、視頻、橫幅、宣傳標語或宣傳畫，引導廣大消費者樹立科學飲食新理念，養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習慣，自覺抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，珍惜糧食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不誤導消費者超量點餐，共同營造良好的餐飲氛圍。
三、消費者點餐時按需點餐，理性消費，不搞排場，推行n-1點餐模式，即10位進餐客人點9個人的菜，不夠再增加菜品，確保吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費。
四、倡導“光盤行動”，消費者要盡量不使用一次性餐具。用餐時，不暴飲暴食，不鋪張浪費，用自己的實際行動踐行科學合理、健康綠色的生活方式。
五、經營者要自我約束，消費者要自我教育，要在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
厲行節(jié)約、文明用餐是中華民族的傳統(tǒng)美德，理性消費是現(xiàn)代文明生活的時尚追求，是我縣響應中央號召的積極舉措，是倡導健康生活的有效載體。讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起，與文明握手，向陋習告別，用“小餐桌帶動大文明”，將勤儉節(jié)約進行到底，為創(chuàng)建全國文明城市和鞏固國家衛(wèi)生城市再添新動力！
倡議人：xxx。
20xx年x月x日。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十二
為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
二、取得成效。
結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“。
掃黑除惡。
”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次，參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次，約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了。現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算。
(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。
(二)鼓勵餐飲服務單位。
創(chuàng)新。
經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網絡餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標準，以標準引領節(jié)約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行約談。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十三
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2020年12月7日。
目錄一、工作概況....................................................................................................................31.1學校供餐規(guī)模和供餐形式.....................................................................................31.2學校餐飲浪費現(xiàn)狀................................................................................................31.2.1幼兒挑食。
3122廚房分餐給班級菜肴過多。
3123教職工浪費現(xiàn)象。
3124廚房進菜過多。
313開展制止餐飲浪費工作情況3131針對幼兒挑食現(xiàn)象。
3132家庭教育。
4133針對廚房進貨、配餐環(huán)節(jié)出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象。
414本次自查工作的組織和實施。
4二、存在問題及原因分析521組織領導。
522餐飲供給。
523宣傳教育。
524制度體系。
525其他。
5
三、
相關改進措施。
5四、意見建議。
一、工作概況1.1學校供餐規(guī)模和供餐形式我園現(xiàn)有教職工人，在園幼兒園人，其中在園吃午餐幼兒人，在園吃午點幼兒人。園所目前為幼兒提供一餐兩點，午餐為三菜一湯，上午點為自制飲品，下午點為自制面點或水果，供餐形式為班級集中就餐。
總結。
浪費現(xiàn)狀主要有以下幾點。
1.2.1幼兒挑食。
根據(jù)園長進班觀察，幼兒挑食現(xiàn)象主要原因有部分蔬菜氣味大（如芹菜、韭菜）、菜肴口味不好（如色香味欠缺）、幼兒個人不良習慣導致；1.2.2廚房分餐給班級菜肴過多。
各個班級每天因各種原因都會有部分幼兒缺勤，廚房分餐時僅按照固定就餐人數(shù)分餐，導致班級菜肴大于實際需要的量；1.2.3教職工浪費現(xiàn)象。
我園教職工基本為女性，廚房給職工分餐時按飯盒大小打飯打菜，有的食量小的教職工分到過多的飯菜，最后吃不完倒掉造成浪費；1.2.4廚房進菜過多。
我園菜單及斤兩為提前一周開出，下一周由超市配送，有時會有原材料斤兩估算過多的現(xiàn)象，進菜過多。
1.3開展制止餐飲浪費工作情況我園高度重視“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣”專項工作，為深入貫徹堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)師生節(jié)約習慣，在全園營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”的園所氛圍，開展主題教育，并針對目前存在的問題采取措施。
1.3.1針對幼兒挑食現(xiàn)象。
班級開展了一系列主題教育，引導幼兒建立節(jié)約糧食意識，做到吃飯時不挑食，鼓勵幼兒嘗試吃帶氣味的蔬菜。利用宣傳欄、led屏營造氛圍，帶動全體師生的節(jié)約意識。
節(jié)約糧食宣傳圖led宣傳。
節(jié)約糧食主題教育節(jié)約糧食主題教育節(jié)約糧食主題教育1.3.2家庭教育。
在本次專項行動中，我園向全體師生家長發(fā)起了“光盤行動每日打卡”活動，鼓勵幼兒在家中也做到不挑食、按量取餐不浪費，使每個班級、每個家庭積極參與，采取頒發(fā)獎狀的方式調動幼兒的積極性，并取得了卓越的成效。
光盤行動截圖光盤行動截圖光盤行動截圖1.3.3針對廚房進貨、配餐環(huán)節(jié)出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象。
我園組織全體后勤教職工開展后勤工作會議，要求保育員分餐時將每日幼兒就餐人數(shù)及時報給廚師，廚師根據(jù)人數(shù)增減配餐量；每周廚師填寫進貨單時，根據(jù)總體出勤人數(shù)增減進貨量，且若有部分菜品進貨量過大要及時更改避免再次過量，減少帶氣味蔬菜的配比；廚師根據(jù)教職工飯量予以增減，防止職工因吃不掉而造成浪費。
后勤工作會議1.4本次自查工作的組織和實施。
定了專項工作計劃，對各部門、各班級的工作做出來詳盡的安排與部署，具體到人，詳細到事。班級方面，對于幼兒午餐、午點情況教師做好詳盡記錄，并分析情況、做好總結，將發(fā)現(xiàn)的問題上報辦公室，廚房方面要求后勤主任及廚師記錄一日工作中發(fā)現(xiàn)的問題，做好報告上報給辦公室。
教職工專項工作會議二、存在問題及原因分析2.1組織領導。
在專項行動中，我們總結發(fā)現(xiàn)一些問題，在部署方面，職責應更明確，分工更具體，讓食堂、班級的工作制度化、規(guī)范化。
2.2餐飲供給。
配餐方面，廚師無法及時獲得班級實際午餐人員數(shù)量，配餐時多時少，容易造成浪費。班級教師尚未完全掌握幼兒飯量，還有飯菜打多的情況。
2.3宣傳教育。
班級主題教育還需更深入的開展，將節(jié)約的意識體現(xiàn)到一日活動的方方面面。
2.4制度體系。
健全制度，責任到人。建立的規(guī)章制度需及時改進。
2.5其他。
我園的制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣專項工作雖然取得了一些成績，但與教體局的要求還存在一定的差距，對于一些措施還有未做到位的地方?！爸浦共惋嬂速M行為培養(yǎng)節(jié)約習慣”不僅是幼兒園需要做的，也應該是家庭需要配合做的工作。
三、相關改進措施。
組織領導方面，后勤處的工作要從人員、設備、采購、保管、加工、配餐等所有環(huán)節(jié)進行細化及狠抓落實，后勤會議常態(tài)化，行政人員進班巡視也應形成制度，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導，立即進行改進。
餐飲供給方面，已安排班級教師每日早操過后及時將就餐人數(shù)上報微信群，按量取餐，杜絕浪費。已督促教師盡快改進。
宣傳教育方面，不局限于糧食的節(jié)約，幫助幼兒建立節(jié)約用電、節(jié)約用水、不浪費的意識，在班級立典型、樹榜樣，引導幼兒學習模仿。環(huán)境創(chuàng)設方面多一些關于節(jié)約糧食的宣傳材料。
制度體系方面，從食堂到班級，每個環(huán)節(jié)都應有制度所約束，有人員所監(jiān)督，保證專項行動不落于紙面，使各個崗位明確職責，活動有效進行。
四、意見建議。
在今后的工作開展中，我園應加強家園合作、社區(qū)合作，為孩子營造節(jié)約糧食的社會、家庭環(huán)境，帶領家長從自身做起，以身作則，為孩子樹立好榜樣，共同將“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣專項工作”做好，每個月都要發(fā)現(xiàn)新問題，解決新問題，并帶領全體教職工共同學習進步，促進我園工作再上新層面。
2020年12月7日。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十四
勤儉節(jié)約是向來中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個人優(yōu)良品德的重要內容。為進一步貫徹落實據(jù)《四川省教育廳關于開展“美好‘食’‘光’”校園系列活動和學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》精神和攀枝花市教體局相關要求的重要指示精神，我校把厲行節(jié)約、反對食品浪費工作列入學校德育工作重點，將“勤儉節(jié)約反對食品浪費”主題教育作為學生養(yǎng)成教育重要內容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。讓師生深刻理解“厲行節(jié)約，反對食品浪費”是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀的重要體現(xiàn)。
1.1學校供餐規(guī)模和供餐模式。
我校食堂能同時為全校160名在校學生提供餐食。食堂由學校通過招標引進自主經營，食堂有工勤人員4名，按照上級部門及營養(yǎng)計劃的相關規(guī)定為學生制作早餐、中餐、晚餐。學生在取飯?zhí)幣抨牐踩〔停燥枮橹?，但不得浪費。
目前，我校在校生人數(shù)基本維持在300人以上，配送公司根據(jù)學校在校生人數(shù)配送原材料和蔬菜等，學校食堂會根據(jù)學生的人數(shù)提供餐食，經過長期的工作實踐，工勤人員對每一個學生的飲食規(guī)律和飯量基本明了解于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“適當控制”“吃飽為止”等原則取飯，所以我校食堂的很少出現(xiàn)浪費情況，只有個別低年級的學生會因為無法估計自己的食量而出現(xiàn)吃不完的情況，大多數(shù)學生均做到“厲行節(jié)約”，實現(xiàn)光盤。
1.3加強宣傳，營造氛圍。
利用學校電子屏宣傳欄，黑板報等途徑開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過家長群，家長會、致家長的一封信的形式，引導家長帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習慣，帶動督促影響身邊人，樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的觀念。
1.3開展各類校園活動。
精心設計活動形式，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會，主題講座等日常性活動，利用世界糧食日，全國愛糧節(jié)糧宣傳周開展專題教育，讓學生通過繪畫、手抄報等形式加強糧食安全宣傳，把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內容。
1.4本次自查工作的組織和實施。
我校高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責清晰、任務具體的組織體系，形成了學校校長萬學龍總負責，分管校領導姚正海具體負責，職能部門領導，有關專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、德育等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領導干部教師要以身作則，率先垂范、踐行勤儉節(jié)約。
2.存在問題及原因分析。
2.1組織領導。
對“厲行節(jié)約”堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神學習領會不夠透徹，特別是沒有充分認識考慮到學生的理解力和執(zhí)行能力，使得學生不能把指示精神吃透，內化為自己行動的準則。
2.2餐飲供給。
學校餐飲搭配方面，菜品由公司統(tǒng)一搭配，菜單一周一換，有時菜品不符合學生口味，就存在食物剩余、浪費情況。
2.3宣傳教育。
在宣傳教育的過程中學生都表示自己要做節(jié)約食物的好孩子，但在實踐過程中，部分學生對節(jié)約食品的認識還不夠透徹，存在“多拿多占”浪當前隱藏內容免費查看費丟棄的現(xiàn)象。這主要是對學生的宣傳教育不夠透徹，特別是一二年級的小學生，對自己行為的控制不夠好，節(jié)約的理解不夠深刻。
2.4制度體系。
在實際工作中，因為考慮到學生的特殊性，對相關制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴格，得過且過，讓學生認識不到餐飲浪費的錯誤性。沒有形成嚴格的監(jiān)督機制和獎懲機制，原因在于學校沒有形成多部門協(xié)調管理的消除餐飲浪費的機制，對學生光盤或者浪費的行為的監(jiān)督和懲獎不夠及時有效。
3.相關改進措施。
3.1繼續(xù)深入學習堅決制止餐飲浪費的指示精神。
要針對不同年級，不同理解力水平的學生做專題知識講座，開好主題班會。要深入聯(lián)系生活實際和學生的日常飲食行為，分析案例、講事實、擺道理讓學生理解浪費的是可恥的行為，鼓勵學生之間互相監(jiān)督，爭做“光盤”好孩子。
3.2餐飲供給方面。
注重收集師生對學校食堂食品的建議，積極與食堂工作人員溝通確保在有限的條件下，盡可能為師生提供營養(yǎng)搭配合理的餐食。
3.3宣傳教育。
在宣傳教育上，在黑板報、電子屏上要用多用形象生動的圖片及文字，讓學生更容易理解。同時要把食品節(jié)約納入每周升旗儀式活動和每日晨會中，要做到時時提，天天講。
3.4制度體系。
制度體系方面要形成學校的德育主導，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴密監(jiān)督的杜絕浪費的監(jiān)督網。特別是要發(fā)動少先隊的作用，各班安排專門學生監(jiān)督餐飲浪費行為，一旦發(fā)現(xiàn)積極上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關標準扣分。設置光盤小集體，讓學生之間互相監(jiān)督，有集體榮譽感。對浪費行為要及時處理，將杜絕浪費和學生評優(yōu)評先聯(lián)系起來。
2.關于加強長效機制建設的意見建議。
將節(jié)約糧食，杜絕浪費納入學校班級考核，學生評比的體系中。將禁止餐飲浪費納入學生晨會和班會，多講多評。形成德育、后勤及教師的大聯(lián)合，少先隊監(jiān)督，各班班主任科任老師個別教育指導的監(jiān)管教育體系。讓學生逐漸形成節(jié)約糧食的好習慣，隨著認識的不斷深入，將節(jié)約糧食內化為自己的行為準則。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十五
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!他要求，針對部分學校存在食物浪費和學生節(jié)儉意識缺乏的問題，要切實加強引導和管理，培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約良好美德?？倳涍@番話語重心長、振聾發(fā)聵，各級學校應當積極行動起來，堅持從學生抓起，擯棄餐桌奢侈浪費的不良習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍。
曾經一段時間，不少學校泔水桶里盛滿剩飯剩菜，幾乎成為浪費糧食的重災區(qū)。黨的十八大以來，習近平總書記多次作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對浪費。各地區(qū)各部門大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀，多數(shù)學校有了積極向好的變化。然而，個別學校食物浪費和學生節(jié)儉意識缺乏的問題仍然存在，用雞蛋來“練靶子”的有之，用饅頭“打仗”的有之，碗里米飯吃不干凈的有之，等等。
節(jié)約糧食是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，也是中國人民的美德。改革開放四十多年，我國經濟迅猛發(fā)展，人民生活水平大幅提高。然而，一部分學生物質生活水平雖然上去了，但精神生活水平仍是原地踏步，浪費糧食的現(xiàn)象屢見不鮮?！颁z禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。這曾經是常被用于兒童啟蒙的詩句，也逐漸被一些學生淡忘。
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。事實上，我們今天之所以能夠頓頓吃飽吃好，正是靠先輩們一點一點的節(jié)約而創(chuàng)造的。如果沒有他們的勤儉節(jié)約，也就沒有衣食無憂的今天!倘若我們不居安思危、戒奢以儉，從小培養(yǎng)學生節(jié)儉的性格，我們將很快由于浪費糧食使幾十年的積蓄化為烏有，變得一窮二白。
有道是，一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。厲行節(jié)約，反對浪費，不僅是全社會自身發(fā)展的需要，更是我們必須養(yǎng)成的良好習慣，古人尚且懂得“每一食，便念稼穡之艱難”的道理。作為學校，應當進一步提高思想認識，把節(jié)約、愛惜糧食作為學校德育工作的一項重要內容，把執(zhí)行愛惜、節(jié)約糧食的有關制度同開展文明食堂等活動結合起來，對愛惜、節(jié)約糧食的先進單位和個人要及時給予表揚，對浪費糧食的現(xiàn)象要敢于嚴肅批評。要引導學生了解國情，增強同勞動人民的思想感情，教育學生樹立“節(jié)約糧食光榮、浪費糧食可恥”的觀念，培養(yǎng)他們勤儉節(jié)約的良好習慣。
此外，家長要注重引導孩子樹立正確的人生觀、價值觀，培養(yǎng)孩子的好習慣，從節(jié)約糧食做起，引導他們不做“必剩客”，爭當“光盤族”。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十六
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示強調，“要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍?！秉h的十八大以來，各地區(qū)各部門開展“光盤行動”，大力整治浪費之風和“舌尖上的浪費”。
思想上要崇尚儉樸?！耙恢嘁伙?，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱?！蔽覀凕h從革命年代“紅米飯南瓜湯”的樂觀無畏，到建設時期“勤儉是個傳家寶，千日打柴不能一日燒”的生動號召，崇尚艱苦奮斗、厲行勤儉節(jié)約的好作風極大地凝聚了黨心民心，成為我們黨始終保持同人民群眾血肉聯(lián)系的重要紐帶。如今，我們比歷史上任何時期都更接近中華民族偉大復興的目標，人民日益增長的美好生活需要也在不斷被滿足。但富起來以后，我們更要大力宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風。
行動上要當好表率。“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從。”黨員干部應該進一步增強勤儉節(jié)約意識，堅決抵制腐朽思想的侵蝕，堅決抵制不良的工作作風和生活作風，帶頭大興勤儉節(jié)約之風，為群眾做出表率，這樣才能獲得群眾的信任感，營造良好的社會風氣。勤儉節(jié)約是我們每一名黨員干部應該長期堅持的政治本色，我們的社會越是進步，越應該堅持勤儉節(jié)約，越是繁榮富強越是要保持艱苦樸素的本質，堅持從自身崗位做起，從小事做起，持之以恒，從節(jié)約一度電、一滴水、一張紙、一粒糧入手，把節(jié)約落到工作和生活中的每一處。
制度上要強化約束?！爸贫鹊纳υ谟趫?zhí)行”，我們要使制度成為硬約束而不是橡皮筋，謹防“牛欄關貓”。通過制度的硬杠杠制約黨員干部的奢侈浪費行為，通過從嚴控制“三公”經費支出，將出差和會議定點管理、公務卡制度等機制落到實處，構筑起厲行節(jié)約、反對浪費的黨內法規(guī)堤壩，給奢侈浪費者劃定制度“紅線”，給以身試法者設定“高壓線”，從源頭上狠剎奢侈浪費之風。要將黨員干部節(jié)儉意識的形成和干部人事制度掛鉤，將是否存在奢侈浪費行為納入干部勤政廉政考察范圍。在對地方黨政領導、部門領導進行績效考核、政績考核過程中，注重考核一把手以及班子成員的節(jié)儉意識，將領導干部是否養(yǎng)成節(jié)儉意識作為考核的“硬指標”。
制止餐飲浪費行為自查報告篇一
自查是財務大檢查的一種組織形式。企事業(yè)單位組織自查小組或指派自查人員，依照國家財經法規(guī)對其經濟業(yè)務事項的合法性所進行的自我內部檢查活動。它體現(xiàn)了政府的外部監(jiān)督與企事業(yè)的內部監(jiān)督相結合的特點，也是促進企事業(yè)單位內部審計及財會人員在做好日?？刂婆c。下面是小編精心整理的制止餐飲浪費行為自查工作報告(通用6篇)，僅供參考，大家一起來看看吧。
為進一步落實黨政機關厲行節(jié)約要求,我部高度重視,結合實際,采取有力措施,扎實抓好我部厲行節(jié)約工作。經認真自查總結,現(xiàn)將工作落實情況匯報如下:。
1、加強領導,強化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實處,黨支部高度重視,專門召開全體干部職工領導會議,傳達關于深入抓好黨政機關厲行節(jié)約工作的相關文件精神,并結合我部實際,制定工作方案。把厲行節(jié)約工作列入議事日程,納入目標管理,融入中心工作,形成了主要領導親自抓,分管領導具體抓,一級抓一級,層層落實分解到人,使厲行節(jié)約工作事事有人抓,處處有人管,切實貫徹落實厲行節(jié)約各項工作任務。
2、健全制度,規(guī)范管理。結合單位內部制度建設,根據(jù)實際,在認真總結和梳理以往各項管理制度的基礎上,廣泛征求全體職工的意見,進一步建立健全黨風廉政建設責任制度、資產管理制度、車輛管理制度、內部接待制度等。加強預算支出管理,嚴格執(zhí)行各項費用支出審批制度。切實將各項規(guī)章制度更加細化和具體,做到有章可循,規(guī)范管理,有序運轉,進一步規(guī)范機關干部職工的工作行為,確保厲行節(jié)約、制止奢侈浪費工作落到實處,形成了以制度管人管事,嚴格控制各項開支的工作新局面。
3、注重細節(jié),厲行節(jié)約。進一步控制一般性支出,大力壓縮會議、文件、通信等方面的費用支出,提倡開短會、發(fā)短文,提高效率,精簡開支;深入開展節(jié)約用電、用油、用水活動;進一步加強和規(guī)范公務車使用管理,將我局現(xiàn)有的1輛公務用車進行統(tǒng)一規(guī)范管理,實行定點保險、定點維修、定點加油制度;從嚴控制公務接待費支出,嚴格執(zhí)行招待費開支范圍、開支標準等有關規(guī)定,不搞超規(guī)格接待,嚴格控制名煙、名酒招待客人,嚴格控制陪餐人數(shù),禁止私客公請。
4、大力宣傳,營造氛圍。我局利用職工會議,組織全體黨員干部全文學習國家、省、市、縣有關厲行節(jié)約工作文件精神,教育大家保持厲行節(jié)約、反對鋪張浪費的優(yōu)良傳統(tǒng),認清當前國際國內形勢,深化對縣情的認識,增強節(jié)約意識。鼓勵干部職工加強監(jiān)督和提出合理化建議,使厲行節(jié)約內化為每個干部職工的思想共識和自覺行動,人人從我做起,從現(xiàn)在做起,從身邊的每一件小事做起。從而全局上下形成統(tǒng)一意識,統(tǒng)一行動,擔負責任,齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作,營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。
5、強化監(jiān)督,嚴格自查。我局把厲行節(jié)約列為加強機關作風建設的重要內容,與績效考評掛鉤,與“加強黨性修養(yǎng)、弘揚優(yōu)良作風、促進科學發(fā)展”主題教育、創(chuàng)先爭優(yōu)活動相結合,扎實推進。我局嚴格對照貫徹落實黨政機關厲行節(jié)約要求,結合畜牧工作實際,定期對厲行節(jié)約工作的開展情況逐一認真自查總結和反思,借鑒和吸收各種厲行節(jié)約的先進經驗和好的做法,促進我局工作又好又快地穩(wěn)定發(fā)展。我局重點對公務用車管理、公款宴請、公務接待、“小金庫”治理、嚴格管理各類因公差旅費支出,嚴格執(zhí)行省市縣里的有關規(guī)定,嚴格控制新建和裝修辦公用房等進行重點檢查,結果表明,我局嚴格執(zhí)行了相關規(guī)定,厲行節(jié)約工作成效顯著。
我局的厲行節(jié)約工作雖然取得了一些成績,但與縣委、縣政府的要求還存在一定差距,主要是管理制度還不夠完善;對于一些措施落實還不到位;具體工作還有待進一步細化等。今后,我局將繼續(xù)按照縣紀委以及相關部門的統(tǒng)一部署,更加認真地抓好落實黨政機關厲行節(jié)約工作,促進我局工作再上新臺階。
為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的xxx家，量化分級率100%;評定為a級的xx家，a級比例xxx%;評定為b級的xxx家，b級比例xx%，評定為c級的xxx家，c級比例xxx%。
(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位x家，“五化”管理模式示范街x條。
(三)強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員xxx人次，檢查餐飲單位xxx家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》xxx余份，制作《文明餐桌桌簽》xxxx余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次，參加人員達xxx人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會x次，參加人員達xx人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓x次，約談x次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。
(二)鼓勵餐飲服務單位創(chuàng)新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網絡餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標準，以標準引領節(jié)約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行約談。
為樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風尚，全面遏制“舌尖上的浪費”，近期，我委在全委范圍內開展堅決制止餐飲浪費的整改工作，現(xiàn)將整改落實情況匯報如下：一是召開堅決制止餐飲糧食浪費動員部署會，傳達學習習近平總書記重要指示精神、節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神，強化節(jié)儉意識;要求全體干部職工自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣。
二是加強宣傳教育。利用單位宣傳欄、微信公眾號等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣，引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識，牢固樹立節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導者，傳承美德、弘揚新風的推動者。
三是杜絕公務活動用餐浪費。嚴格按照有關規(guī)定要求，加強公務活動用餐管理。公務活動用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標準化飲食，合理安排飯菜數(shù)量;不得提供高檔菜肴、香煙和高檔酒水，不進私人會所、高消費餐飲場所，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝;接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
四是開展文明實踐活動。將及時吸取總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發(fā)掘先進人物和感人事跡，在全體干部大會上傳達學習，讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動;要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經常上下功夫，不搞一陣風、走過場，建立長效機制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為見成效。
為深入貫徹習總書記關于堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神，引導全系統(tǒng)增強厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費意識，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，創(chuàng)建節(jié)約節(jié)能型機關，**縣教科局“五措并舉”積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動。
一是加強組織領導，確保中央部署落實到位。切實提高政治站位，成立“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動領導小組，組織領導全系統(tǒng)黨員干部和廣大師生落實黨中央關于過“緊日子”的要求，深入貫徹執(zhí)行中央八項規(guī)定及其實施細則精神，與貫徹落實《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》等結合起來，與整治“四風”突出問題結合起來，堅決清理整頓“舌尖上的浪費”“酒桌上的應酬”等社會反映強烈的問題，確保中央部署在我縣教育系統(tǒng)落細落實落到位。
二是加強宣傳教育，營造勤儉節(jié)約良好氛圍。各級各類學校安排部署“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動，多形式、多載體大力營造勤儉節(jié)約良好氛圍，動員全體師生以老師帶動學生、讓學生影響家庭，推動節(jié)約的餐飲文化形成社會風氣。通過手抄報、板報、校園廣播、國旗下講話、班會和學校公眾號、校園網、班級微信群等新媒體向師生廣泛宣傳光盤行動的文明風尚。組織學校對校園及師生就餐場所文化氛圍進行補充完善，在學校食堂等醒目位置做節(jié)約宣傳標識，張貼懸掛反對鋪張浪費、倡導節(jié)儉用餐的相關提示牌和標語，宣導節(jié)約精神。積極發(fā)揮學生會、班級作用，動員全體師生以老師帶動學生、讓學生影響家庭，推動節(jié)約的餐飲文化形成社會風氣。利用“開學第一課”，認真宣傳科學飲食新理念，自覺抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，人人自覺爭做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，在全縣教育系統(tǒng)營造勤儉節(jié)約的良好氛圍。
三是嚴格餐飲管理，自覺踐行節(jié)約消費理念。加強學校食堂、餐廳管理和工作人員隊伍建設，強化節(jié)儉自律意識，將節(jié)約理念貫穿到采買、加工、經營、管理等各個環(huán)節(jié)，堅決制止食物原材料采購加工過程中的浪費行為，嚴格遵守食品安全相關法律法規(guī)，規(guī)范操作流程，誠實守信，維護好就餐師生的飲食安全。教育全體師生弘揚傳統(tǒng)美德，踐行文明新風。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人，遵守用餐秩序，愛護用餐環(huán)境，談吐文雅，不吵鬧，不喧嘩。講究科學飲食，注重營養(yǎng)。追求健康，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。堅持理性消費，摒棄“愛面子”“講排場”陋習。珍惜糧食，杜絕浪費，適量取食，加入光盤行動，做到鍋清、碗清、盤清，不隨便剩飯。充分發(fā)揮“明廚亮灶+互聯(lián)網”作用，各校盡快推進“明廚亮灶”設備并網工作，公開透明學校食堂食品加工制作的全部過程，方便職工、家長及社會監(jiān)督。積極開展節(jié)能改造，提高水、電、煤、氣使用效率，減少廚房垃圾，推進餐廚垃圾集中化處理。充分利用自然光照，減少照明設備能耗。完善校(園)長陪餐工作機制，對有浪費行為的學生進行教育，并對飯菜進行單餐分析，減少不必要的浪費，督促主廚提升飯菜質量，引導科學文明就餐，及時勸導、制止用餐浪費行為。認真落實垃圾分類要求，切實提高廚余垃圾處理效能。黨員干部帶頭厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費，在單位食堂、社會餐廳、家庭餐桌等場合時時處處踐行“光盤行動”，發(fā)揮示范引領作用。嚴格落實中央八項規(guī)定精神和細則，公務活動用餐推行簡餐和標準化飲食，科學合理安排餐食數(shù)量，原則上實行自助餐。嚴格控制接待用餐陪餐人數(shù)，嚴格公務活動用餐預算標準，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝，推動糧食節(jié)約在公務接待活動中全面落實。
對自主點菜就餐的，學校要提供“半份、小份、適價”服務，學生要適量選餐，做到人走桌清。采購員從采購食材的質量著手，必須保證采購物品新鮮、無毒，采購食品時看清食品名稱、保質期等，減少損耗和不必要的浪費。保管員要對進庫的食材遵守“先進先出”的原則，避免食材浪費。主廚對食材進行深加工，粗糧細作，降低成本，提高學生飯菜質量。合理搭配菜品，科學營養(yǎng)配餐，注重膳食均衡。
五是強化監(jiān)督管理，堅決遏制“舌尖上的浪費”。各學校進一步完善相關工作機制，將“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動落實到學校工作各個環(huán)節(jié)，全面推廣實施“光盤行動”。加強日常監(jiān)督管理，設立學校餐飲浪費監(jiān)督檢查員，及時監(jiān)督制止餐飲浪費行為，形成領導帶頭、全員參與的長效機制，確保師生吃的健康、吃的節(jié)約。把專項工作有機融入文明城市創(chuàng)建活動，結合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等，發(fā)掘先進人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。建立關于餐飲浪費行為的舉報投訴、專項檢查等制度機制，重點加強全系統(tǒng)黨員干部和廣大教職員工在婚喪嫁娶紅白事等餐飲過程中浪費行為的監(jiān)管，以剛性的制度約束、嚴格的制度執(zhí)行、強有力的監(jiān)督檢查、嚴厲的懲戒機制，大力整治“舌尖上的浪費”。堅決制止攀比擺闊、奢靡浪費等不良風氣，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重的現(xiàn)象予以追責。
要求各中小學、幼兒園健全工作領導機構，明確職責分工，形成有力的組織保障，對照專項行動實施方案，分解工作任務、建立工作臺賬，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止校園餐飲浪費行為。把厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費作為踐行“兩個維護”、履行主體責任抓好落實。各學校設立專項行動意見箱，接受廣大師生舉報投訴?？h教科局將采取檢查、督查和明查暗訪、考核通報、回頭看等形式進行專項檢查，對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重現(xiàn)象進行通報，對造成嚴重后果的第一責任人進行責任追究。各學校要將“堅決制止餐飲浪費行為”專項行動作為當前重要政治任務和常態(tài)化工作，抓長抓細抓實抓到位。
儉，德之共也;侈，惡之大也。制止餐飲浪費行為，事關弘揚黨的優(yōu)良作風，事關維護國家糧食安全，事關營造良好的社會風尚。習近平總書記一直高度重視糧食安全，提倡厲行節(jié)約、反對浪費，黨的十八大以來多次進行強調，在當前特殊時期再次作出重要指示，指出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。糧食安全既在田地里，也在餐桌上;既是“種”出來的，也是“省”出來的。正如會議指出的，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，充分體現(xiàn)以習近平同志為核心的黨中央堅決反對鋪張浪費的鮮明態(tài)度和深切關心群眾生活的為民情懷。四川是農業(yè)大省、糧食大省、餐飲大省，必須認真學習貫徹習近平總書記重要指示精神，始終繃緊糧食節(jié)約這根弦，堅決遏制舌尖上的浪費。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要深刻認識制止餐飲浪費事關糧食安全、綠色發(fā)展、黨風廉政建設，事關社會文明進步，切實增強遏制舌尖上浪費的責任感緊迫感，出實招、見行動、求實效，既要在生產端開源，也要在消費端防止浪費，堅持糧食安全警鐘長鳴，扎實抓好生豬復產保供、高標準農田、糧食生產功能區(qū)和現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)建設，采取系統(tǒng)措施減少各環(huán)節(jié)損失浪費，嚴厲打擊哄抬物價等違法行為，切實保障“米袋子”“菜籃子”“肉架子”安全，確保始終把飯碗牢牢端在自己手里。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要實事求是以有效舉措制止餐飲浪費，加快建立長效機制，加強宣傳教育，研究制定褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策法規(guī)，強化全流程全方位監(jiān)管，發(fā)揮立法在遏制浪費上的規(guī)范引導作用，深入推進文明餐桌、“光盤行動”等專項治理，督促餐飲行業(yè)轉變經營理念，從文明用餐開始，鼓勵簡約適度、綠色低碳，拒絕奢華和浪費，形成文明健康的社會風尚，讓人們在春風化雨中形成思想自覺、行動自覺。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要積極倡導綠色生活方式，把弘揚節(jié)約美德作為提高社會文明程度的重要內容，大力培育尚儉戒奢的社會風尚，深化節(jié)約型機關建設，將厲行節(jié)約、反對浪費有機融入群眾性精神文明創(chuàng)建活動，引導全社會形成制止餐飲浪費行為的強大合力，堅決防止形式主義。各級機關和黨員干部特別是領導干部要率先垂范，嚴格執(zhí)行中央八項規(guī)定及其實施細則精神，充分發(fā)揚好我們黨艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng),以珍惜一粒米、一滴水、一度電的實際行動，堅決落實過緊日子的要求，不斷推動節(jié)能降耗,為社會、為群眾立起好樣子，以務實行動釋放勤儉節(jié)約的正能量。
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。xxx全體干部職工按照《xxx的通知》xx〔xx〕x號文件要求，深入學習領會習近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學習內容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣。
二是成立厲行節(jié)約工作領導小組，明確責任分工。制定《厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為工作方案》，建立健全單位食堂節(jié)約用餐制度，注重膳食平衡。在食堂張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負責食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
制止餐飲浪費行為自查報告篇二
我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)。為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)沈陽市2012年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:。
1、食堂硬件設備比較齊全;。
2、生進熟出流程合理;。
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;。
4、各部標識比較清楚;。
5、工作人員健康證齊全;。
6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。
7進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8食堂管理檔案較好。
不足:1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛(wèi)生袋;。
3、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒;。
4、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足;。
5、生熟食品容器區(qū)分不明顯;。
6、食品擺架不足;。
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認真落實烏江鎮(zhèn)中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。
學校食堂食品安全監(jiān)管領導小組。
組長:李培軍。
成員:郭福祥。
周鵬。
趙曉霞。
學校食品安全管理領導小組。
組長:代文韜。
組員:李星光。
程福林。
陳燕飛。
(一)、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
(二)、學校食堂衛(wèi)生檢查制度。
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;。
2、主管領導定期檢查(每周二到三次);。
3、食堂負責人(學校后勤處)自查;。
4、衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期);。
5、按標準嚴要求，不留死角;。
6、查出問題，立即解決。
(三)、學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度。
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查;。
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”;。
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);。
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙;。
5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手;。
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(四)、學校防投毒措施。
1、加強門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行校門出入登記制度;。
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關;。
3、烹飪原料專人專管，其他人未經允許不得擅自入內。
4、廚房內除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門;。
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識;。
6、各環(huán)節(jié)由專人負責，學校衛(wèi)生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓，做到從掌握應應會的食品衛(wèi)生知識，按要求操作，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。
制止餐飲浪費行為自查報告篇三
為樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風尚，全面遏制“舌尖上的浪費”，近期，我委在全委范圍內開展堅決制止餐飲浪費的整改工作，現(xiàn)將整改落實情況匯報如下：一是召開堅決制止餐飲糧食浪費動員部署會，傳達學習***總書記重要指示精神、節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神，強化節(jié)儉意識;要求全體干部職工自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣。
二是加強宣傳教育。利用單位宣傳欄、微信公眾號等形式廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念，大力破除講排場、比闊氣等不良社會風氣，引導社會公眾深化對糧食安全事關國家長治久安和人民生活幸福的認識，牢固樹立節(jié)糧意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導者，傳承美德、弘揚新風的推動者。
三是杜絕公務活動用餐浪費。嚴格按照有關規(guī)定要求，加強公務活動用餐管理。公務活動用餐要按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標準化飲食，合理安排飯菜數(shù)量;不得提供高檔菜肴、香煙和高檔酒水，不進私人會所、高消費餐飲場所，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝;接待用餐陪餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
四是開展文明實踐活動。將及時吸取總結制止餐飲浪費行為的成功經驗和做法，發(fā)掘先進人物和感人事跡，在全體干部大會上傳達學習，讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。積極開展“文明餐桌”“光盤行動”等活動;要求全體干部職工要樹立打持久戰(zhàn)的思想，在融入日常、抓在經常上下功夫，不搞一陣風、走過場，建立長效機制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為見成效。
制止餐飲浪費行為自查報告篇四
事件做好學校食品安全工作的緊急通知》的通知，我校有關人員對學校食堂各方面的工作進行自查，通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。
我校有兩個食堂，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學生餐廳等5個區(qū)域，可容納1000多人同時就餐。
1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛(wèi)生工作領導小組，由楊校長任組長，李副校長任副組長，制訂了工作。
計劃。
對學校食堂進行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管-理-員負責具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。
杜絕非工作人員進入廚房關，保證危險因素發(fā)生。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。
9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有4個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
10、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
制止餐飲浪費行為自查報告篇五
為貫徹落實習總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風尚，根據(jù)教育部《關于開展學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，11月30日下午，學院在行政樓302會議室召開制止校園餐飲浪費情況自查自糾專題會議。副院長張曉優(yōu)、黨委副書記高國俊出席會議，辦公室、學工部、團委、公共保障部負責人參加會議。會議由張曉優(yōu)主持。
張曉優(yōu)簡要介紹了召開本次會議的目的，并對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認真貫徹落實上級文件安排，落實落細各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關措施是否到位。三是要夯實工作責任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務精細化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
高國俊指出，開展制止校園餐飲浪費情況自查自糾工作時間緊、任務重，各部門要下足功夫，持續(xù)發(fā)力，創(chuàng)造性地開展工作；要加強宣傳教育工作，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，把杜絕浪費工作融入到人才培養(yǎng)、立德樹人根本任務中去；廣大教職工要率先垂范，帶動整個校園形成勤儉節(jié)約的濃厚氛圍。
公共保障部主任何堯軍傳達了教育部《關于開展學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》精神，與會人員就相關工作開展進行了充分探討。
制止餐飲浪費行為自查報告篇六
為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次，參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次，約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算。
(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。
(二)鼓勵餐飲服務單位創(chuàng)新經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網絡餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標準，以標準引領節(jié)約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行約談。
學校食品安全管理制度1、學校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組，加強本校食品衛(wèi)生管理，責任到人，杜絕校內發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學校食品生產經營場所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到屬地衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內外環(huán)境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
3、食堂從業(yè)人員應每年一次到屬地衛(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，必須使用售貨工具。
4、所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常，可能對師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標準。
6、學校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
7、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
8、食堂要實行食品采購索證制度和24小時留樣制。
制止餐飲浪費行為自查報告篇七
為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的新風尚，全面遏制“舌尖上的浪費”。**x全體干部職工按照《**x的通知》**〔**〕x號文件要求，深入學習領會***總書記對堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，進一步提高政治站位，強化行動自覺，具體踐行厲行節(jié)約措施如下：
一是深入學習貫徹***總書記重要指示精神，將節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神列入干部職工政治理論學習內容，強化節(jié)儉意識。自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣。
或宣傳畫、擺放提示牌;安排專人負責食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
制止餐飲浪費行為自查報告篇八
儉，德之共也;侈，惡之大也。制止餐飲浪費行為，事關弘揚黨的優(yōu)良作風，事關維護國家糧食安全，事關營造良好的社會風尚。***總書記一直高度重視糧食安全，提倡厲行節(jié)約、反對浪費，黨的十八大以來多次進行強調，在當前特殊時期再次作出重要指示，指出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。糧食安全既在田地里，也在餐桌上;既是“種”出來的，也是“省”出來的。正如會議指出的，***總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，充分體現(xiàn)以***同志為核心的黨中央堅決反對鋪張浪費的鮮明態(tài)度和深切關心群眾生活的為民情懷。四川是農業(yè)大省、糧食大省、餐飲大省，必須認真學習貫徹***總書記重要指示精神，始終繃緊糧食節(jié)約這根弦，堅決遏制舌尖上的浪費。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要深刻認識制止餐飲浪費事關糧食安全、綠色發(fā)展、黨風廉政建設，事關社會文明進步，切實增強遏制舌尖上浪費的責任感緊迫感，出實招、見行動、求實效，既要在生產端開源，也要在消費端防止浪費，堅持糧食安全警鐘長鳴，扎實抓好生豬復產保供、高標準農田、糧食生產功能區(qū)和現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)建設，采取系統(tǒng)措施減少各環(huán)節(jié)損失浪費，嚴厲打擊哄抬物價等違法行為，切實保障“米袋子”“菜籃子”“肉架子”安全，確保始終把飯碗牢牢端在自己手里。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要實事求是以有效舉措制止餐飲浪費，加快建立長效機制，加強宣傳教育，研究制定褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策法規(guī)，強化全流程全方位監(jiān)管，發(fā)揮立法在遏制浪費上的規(guī)范引導作用，深入推進文明餐桌、“光盤行動”等專項治理，督促餐飲行業(yè)轉變經營理念，從文明用餐開始，鼓勵簡約適度、綠色低碳，拒絕奢華和浪費，形成文明健康的社會風尚，讓人們在春風化雨中形成思想自覺、行動自覺。
要行動起來堅決遏制舌尖上的浪費，就要積極倡導綠色生活方式，把弘揚節(jié)約美德作為提高社會文明程度的重要內容，大力培育尚儉戒奢的社會風尚，深化節(jié)約型機關建設，將厲行節(jié)約、反對浪費有機融入群眾性精神文明創(chuàng)建活動，引導全社會形成制止餐飲浪費行為的強大合力，堅決防止形式主義。各級機關和黨員干部特別是領導干部要率先垂范，嚴格執(zhí)行中央八項規(guī)定及其實施細則精神，充分發(fā)揚好我們黨艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng),以珍惜一粒米、一滴水、一度電的實際行動，堅決落實過緊日子的要求，不斷推動節(jié)能降耗,為社會、為群眾立起好樣子，以務實行動釋放勤儉節(jié)約的正能量。
制止餐飲浪費行為自查報告篇九
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹***總書記關于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學認真貫徹落實縣教體局《關于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實上級要求，經校委會決定，學校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領導小組。
考慮學生承受能力、支付能力，學校結合配餐公司為學生量身打造了適合學生成長的營養(yǎng)配餐。使營養(yǎng)餐飯菜價格遠低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴格落實義務教育學生營養(yǎng)改善計劃。對家庭困難的學生給予補助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學校食堂問責制度，實行誰出事誰負責。鼓勵學生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負責配送，堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度，并納入班級考評，已督促學生約束自己的浪費行為。
為確保師生飲食安全，學校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學校餐廳管理員和驗收員工作認真負責，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進餐廳。在保證食品質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學校制定了《新海中學食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓制度》。食堂從業(yè)人員每年都會進行健康體檢，持證上崗。培訓方面重點從業(yè)務知識、服務水平、食品安全等幾個方面加強培訓。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“一粥一飯，當思來處不易”。節(jié)約糧食，是保障糧食安全的基本要求，不僅有利于國家與社會的平穩(wěn)發(fā)展，也是對個人可能面臨災害的有效防范。
“民為國基，谷為民命”。糧食生產周期長、受自然環(huán)境影響大，遇到災害之時，往往會對糧食安全形成巨大威脅。今年夏季我國糧食產量達2856億斤，同比增長0.9%，創(chuàng)歷史新高。這份豐收是全國人民上下一心，同心戮力，戰(zhàn)疫情、抗洪澇、搶生產，用辛勤汗水澆灌出來的，獲之實屬不易。食為政首，習近平總書記歷來高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。黨的十八大以來，各地出臺相關文件、開展“光盤行動”、大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。然而數(shù)據(jù)顯示，20我國糧食損失浪費量約為2億畝耕地的產量，餐飲業(yè)人均食物浪費率為11.7%，食物浪費問題仍然比較突出。一些地方的酒筵喜歡“擺闊”、講排場，公務招待還存在把大操大辦當成“有面子”的現(xiàn)象，部分酒店丟棄的廚余垃圾觸目驚心……“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，從源頭抓起，常懷危機意識，杜絕餐飲浪費，節(jié)約每一粒糧食，是廣大黨員干部應盡的義務，也是每一位公民應該養(yǎng)成的基本習慣。
端穩(wěn)“節(jié)約碗”，要架好立法監(jiān)管“高壓線”。袁隆平曾說：“要把浪費糧食當成犯罪行為來限制”。有效治理餐飲浪費問題，除了傳統(tǒng)美德的回歸之外，也需要法律的及時“給力”。通過立法，對浪費現(xiàn)象進行監(jiān)督制約，對勤儉節(jié)約進行有效維護，用法治的剛性強制力來推行糧食節(jié)約。國外一些好的經驗做法如公款浪費入罪、私人浪費罰款等，值得參考和借鑒。因此，要從“糧食是社會共有資源”的角度加大立法，在相關法律法規(guī)中明確節(jié)約糧食、反對浪費條款，以法律手段約束、整治浪費糧食的行為，對情節(jié)嚴重的給予必要的處罰。各級機關要率先垂范，把節(jié)約糧食當作一項大事來抓，嚴格執(zhí)行公務接待制度，嚴格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕公款浪費現(xiàn)象。同時，各地要拿出指導性、針對性、可行性措施，加強監(jiān)督檢查，鼓勵節(jié)約，大力整治鋪張浪費。
端穩(wěn)“節(jié)約碗”，要用好宣傳教育“導航儀”。“國家欲安黎庶，莫先于厚風俗;厚風俗，莫要于崇節(jié)儉”。遠離浪費的陋習，就必須提倡節(jié)儉、防止奢靡。通過宣傳教育，讓廣大群眾尤其是年輕一代了解我國糧食生產在土壤、水等農業(yè)資源方面的緊缺和劣勢，讓他們理解老一輩人“飽時不忘餓時饑”這種憶苦思甜的真摯感情，讓他們對糧食的珍貴和安全保持足夠的警惕。因此，要加大宣傳引導力度，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念。主流媒體要馳而不息地做好宣傳，號召群眾努力做到厲行節(jié)約，引領社會形成舌尖上的榮辱觀，營造節(jié)約光榮的新風正氣。此外，針對部分學校存在食物浪費和學生節(jié)儉意識缺乏的情況，要注重學校教育，制定可行計劃并提出明確要求，從孩子開始抓起，引導他們形成勤儉節(jié)約的觀念和習慣。
端穩(wěn)“節(jié)約碗”，要打好自我約束“持久戰(zhàn)”。“常將有日思無日，莫待無時當有時”。養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣，在物質極大豐富的當下，仍然是一種個人美德、社會公德。惟有從每一個人做起，經過持續(xù)性的自我約束、自我管理，才能在全社會形成一種浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍，幫助我們克服任何困難險阻，居安思危，有備無患，惜食有食。因此，要積極發(fā)揚珍惜糧食的美德，深刻體會其背后蘊含的深刻意義，把節(jié)約糧食從理念和口號變成生活日常。全體黨員干部要把“豐年不忘災年，增產不忘節(jié)約，消費不能浪費”這三句話銘記在心，自覺行動起來，拒絕浪費，主動曬出自己吃光的盤子，爭做行動表率、節(jié)約達人。要進一步規(guī)范自己的行為，多一點節(jié)約，多一點“剛剛好”，少一些“闊氣”，少一些“亂點一通”，做到點餐適度、盛餐有度。
“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢”。作為一個飲食大國，源遠流長的飲食文化和節(jié)約糧食的傳統(tǒng)美德一直是我們的驕傲。端穩(wěn)“節(jié)約碗”，護好“辛勤糧”，才能筑牢糧食安全這塊壓艙石，才能讓我們有應對各類風險挑戰(zhàn)的信心和底氣，才會讓我們的傳承和驕傲在不斷向前的時代浪潮中熠熠生輝、永不磨滅。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十一
餐飲經營者和廣大消費者：
為深入貫徹落實“堅決制止餐飲浪費行為”作出的重要指示精神，倡導并踐行餐桌文明，為創(chuàng)建全國文明城市和鞏固國家衛(wèi)生城市貢獻力量，×縣市場監(jiān)督管理局、×縣餐飲行業(yè)協(xié)會向全縣餐飲經營者及廣大消費者發(fā)出如下倡議：
一、各餐飲經營者要積極傳承中華民族優(yōu)秀飲食文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，積極倡導“文明就餐，杜絕浪費”的用餐文化，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好氛圍。
二、各餐飲經營者要自覺做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，在餐廳擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費”、“適量點餐、剩餐打包”等提示牌、視頻、橫幅、宣傳標語或宣傳畫，引導廣大消費者樹立科學飲食新理念，養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習慣，自覺抵制鋪張浪費，提倡綠色消費，珍惜糧食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不誤導消費者超量點餐，共同營造良好的餐飲氛圍。
三、消費者點餐時按需點餐，理性消費，不搞排場，推行n-1點餐模式，即10位進餐客人點9個人的菜，不夠再增加菜品，確保吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費。
四、倡導“光盤行動”，消費者要盡量不使用一次性餐具。用餐時，不暴飲暴食，不鋪張浪費，用自己的實際行動踐行科學合理、健康綠色的生活方式。
五、經營者要自我約束，消費者要自我教育，要在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
厲行節(jié)約、文明用餐是中華民族的傳統(tǒng)美德，理性消費是現(xiàn)代文明生活的時尚追求，是我縣響應中央號召的積極舉措，是倡導健康生活的有效載體。讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起，與文明握手，向陋習告別，用“小餐桌帶動大文明”，將勤儉節(jié)約進行到底，為創(chuàng)建全國文明城市和鞏固國家衛(wèi)生城市再添新動力！
倡議人：xxx。
20xx年x月x日。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十二
為堅持厲行節(jié)約，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合，加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
二、取得成效。
結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“。
掃黑除惡。
”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次，參加人員達50人次;開展網絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次，約談3次。督促餐飲服務經營者認真落實社會責任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了。現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導，強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算。
(一)鼓勵餐飲服務經營者落實社會責任。督促餐飲服務經營者認真做好制止浪費的細化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。
(二)鼓勵餐飲服務單位。
創(chuàng)新。
經營方式、拓展經營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標準化菜品，方便消費者自主調味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網絡餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設置，合理設置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標準，以標準引領節(jié)約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行約談。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十三
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2020年12月7日。
目錄一、工作概況....................................................................................................................31.1學校供餐規(guī)模和供餐形式.....................................................................................31.2學校餐飲浪費現(xiàn)狀................................................................................................31.2.1幼兒挑食。
3122廚房分餐給班級菜肴過多。
3123教職工浪費現(xiàn)象。
3124廚房進菜過多。
313開展制止餐飲浪費工作情況3131針對幼兒挑食現(xiàn)象。
3132家庭教育。
4133針對廚房進貨、配餐環(huán)節(jié)出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象。
414本次自查工作的組織和實施。
4二、存在問題及原因分析521組織領導。
522餐飲供給。
523宣傳教育。
524制度體系。
525其他。
5
三、
相關改進措施。
5四、意見建議。
一、工作概況1.1學校供餐規(guī)模和供餐形式我園現(xiàn)有教職工人，在園幼兒園人，其中在園吃午餐幼兒人，在園吃午點幼兒人。園所目前為幼兒提供一餐兩點，午餐為三菜一湯，上午點為自制飲品，下午點為自制面點或水果，供餐形式為班級集中就餐。
總結。
浪費現(xiàn)狀主要有以下幾點。
1.2.1幼兒挑食。
根據(jù)園長進班觀察，幼兒挑食現(xiàn)象主要原因有部分蔬菜氣味大（如芹菜、韭菜）、菜肴口味不好（如色香味欠缺）、幼兒個人不良習慣導致；1.2.2廚房分餐給班級菜肴過多。
各個班級每天因各種原因都會有部分幼兒缺勤，廚房分餐時僅按照固定就餐人數(shù)分餐，導致班級菜肴大于實際需要的量；1.2.3教職工浪費現(xiàn)象。
我園教職工基本為女性，廚房給職工分餐時按飯盒大小打飯打菜，有的食量小的教職工分到過多的飯菜，最后吃不完倒掉造成浪費；1.2.4廚房進菜過多。
我園菜單及斤兩為提前一周開出，下一周由超市配送，有時會有原材料斤兩估算過多的現(xiàn)象，進菜過多。
1.3開展制止餐飲浪費工作情況我園高度重視“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣”專項工作，為深入貫徹堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)師生節(jié)約習慣，在全園營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”的園所氛圍，開展主題教育，并針對目前存在的問題采取措施。
1.3.1針對幼兒挑食現(xiàn)象。
班級開展了一系列主題教育，引導幼兒建立節(jié)約糧食意識，做到吃飯時不挑食，鼓勵幼兒嘗試吃帶氣味的蔬菜。利用宣傳欄、led屏營造氛圍，帶動全體師生的節(jié)約意識。
節(jié)約糧食宣傳圖led宣傳。
節(jié)約糧食主題教育節(jié)約糧食主題教育節(jié)約糧食主題教育1.3.2家庭教育。
在本次專項行動中，我園向全體師生家長發(fā)起了“光盤行動每日打卡”活動，鼓勵幼兒在家中也做到不挑食、按量取餐不浪費，使每個班級、每個家庭積極參與，采取頒發(fā)獎狀的方式調動幼兒的積極性，并取得了卓越的成效。
光盤行動截圖光盤行動截圖光盤行動截圖1.3.3針對廚房進貨、配餐環(huán)節(jié)出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象。
我園組織全體后勤教職工開展后勤工作會議，要求保育員分餐時將每日幼兒就餐人數(shù)及時報給廚師，廚師根據(jù)人數(shù)增減配餐量；每周廚師填寫進貨單時，根據(jù)總體出勤人數(shù)增減進貨量，且若有部分菜品進貨量過大要及時更改避免再次過量，減少帶氣味蔬菜的配比；廚師根據(jù)教職工飯量予以增減，防止職工因吃不掉而造成浪費。
后勤工作會議1.4本次自查工作的組織和實施。
定了專項工作計劃，對各部門、各班級的工作做出來詳盡的安排與部署，具體到人，詳細到事。班級方面，對于幼兒午餐、午點情況教師做好詳盡記錄，并分析情況、做好總結，將發(fā)現(xiàn)的問題上報辦公室，廚房方面要求后勤主任及廚師記錄一日工作中發(fā)現(xiàn)的問題，做好報告上報給辦公室。
教職工專項工作會議二、存在問題及原因分析2.1組織領導。
在專項行動中，我們總結發(fā)現(xiàn)一些問題，在部署方面，職責應更明確，分工更具體，讓食堂、班級的工作制度化、規(guī)范化。
2.2餐飲供給。
配餐方面，廚師無法及時獲得班級實際午餐人員數(shù)量，配餐時多時少，容易造成浪費。班級教師尚未完全掌握幼兒飯量，還有飯菜打多的情況。
2.3宣傳教育。
班級主題教育還需更深入的開展，將節(jié)約的意識體現(xiàn)到一日活動的方方面面。
2.4制度體系。
健全制度，責任到人。建立的規(guī)章制度需及時改進。
2.5其他。
我園的制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣專項工作雖然取得了一些成績，但與教體局的要求還存在一定的差距，對于一些措施還有未做到位的地方?！爸浦共惋嬂速M行為培養(yǎng)節(jié)約習慣”不僅是幼兒園需要做的，也應該是家庭需要配合做的工作。
三、相關改進措施。
組織領導方面，后勤處的工作要從人員、設備、采購、保管、加工、配餐等所有環(huán)節(jié)進行細化及狠抓落實，后勤會議常態(tài)化，行政人員進班巡視也應形成制度，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導，立即進行改進。
餐飲供給方面，已安排班級教師每日早操過后及時將就餐人數(shù)上報微信群，按量取餐，杜絕浪費。已督促教師盡快改進。
宣傳教育方面，不局限于糧食的節(jié)約，幫助幼兒建立節(jié)約用電、節(jié)約用水、不浪費的意識，在班級立典型、樹榜樣，引導幼兒學習模仿。環(huán)境創(chuàng)設方面多一些關于節(jié)約糧食的宣傳材料。
制度體系方面，從食堂到班級，每個環(huán)節(jié)都應有制度所約束，有人員所監(jiān)督，保證專項行動不落于紙面，使各個崗位明確職責，活動有效進行。
四、意見建議。
在今后的工作開展中，我園應加強家園合作、社區(qū)合作，為孩子營造節(jié)約糧食的社會、家庭環(huán)境，帶領家長從自身做起，以身作則，為孩子樹立好榜樣，共同將“制止餐飲浪費行為培養(yǎng)節(jié)約習慣專項工作”做好，每個月都要發(fā)現(xiàn)新問題，解決新問題，并帶領全體教職工共同學習進步，促進我園工作再上新層面。
2020年12月7日。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十四
勤儉節(jié)約是向來中華民族的傳統(tǒng)美德，也是個人優(yōu)良品德的重要內容。為進一步貫徹落實據(jù)《四川省教育廳關于開展“美好‘食’‘光’”校園系列活動和學校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》精神和攀枝花市教體局相關要求的重要指示精神，我校把厲行節(jié)約、反對食品浪費工作列入學校德育工作重點，將“勤儉節(jié)約反對食品浪費”主題教育作為學生養(yǎng)成教育重要內容，貫穿教育全過程，教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。讓師生深刻理解“厲行節(jié)約，反對食品浪費”是弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義價值觀的重要體現(xiàn)。
1.1學校供餐規(guī)模和供餐模式。
我校食堂能同時為全校160名在校學生提供餐食。食堂由學校通過招標引進自主經營，食堂有工勤人員4名，按照上級部門及營養(yǎng)計劃的相關規(guī)定為學生制作早餐、中餐、晚餐。學生在取飯?zhí)幣抨牐踩〔停燥枮橹?，但不得浪費。
目前，我校在校生人數(shù)基本維持在300人以上，配送公司根據(jù)學校在校生人數(shù)配送原材料和蔬菜等，學校食堂會根據(jù)學生的人數(shù)提供餐食，經過長期的工作實踐，工勤人員對每一個學生的飲食規(guī)律和飯量基本明了解于心，按照“按需配餐”“多餐少取”、“適當控制”“吃飽為止”等原則取飯，所以我校食堂的很少出現(xiàn)浪費情況，只有個別低年級的學生會因為無法估計自己的食量而出現(xiàn)吃不完的情況，大多數(shù)學生均做到“厲行節(jié)約”，實現(xiàn)光盤。
1.3加強宣傳，營造氛圍。
利用學校電子屏宣傳欄，黑板報等途徑開展節(jié)約糧食教育宣傳，通過在食堂張貼溫馨提示語及圖片，營造節(jié)約糧食的教育氛圍，通過家長群，家長會、致家長的一封信的形式，引導家長帶頭規(guī)范自己的行為，養(yǎng)成良好的用餐習慣，帶動督促影響身邊人，樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的觀念。
1.3開展各類校園活動。
精心設計活動形式，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會，主題講座等日常性活動，利用世界糧食日，全國愛糧節(jié)糧宣傳周開展專題教育，讓學生通過繪畫、手抄報等形式加強糧食安全宣傳，把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內容。
1.4本次自查工作的組織和實施。
我校高度重視制止餐飲浪費工作，建立職責清晰、任務具體的組織體系，形成了學校校長萬學龍總負責，分管校領導姚正海具體負責，職能部門領導，有關專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、德育等多部門共同參與的協(xié)同聯(lián)動工作機制。黨員領導干部教師要以身作則，率先垂范、踐行勤儉節(jié)約。
2.存在問題及原因分析。
2.1組織領導。
對“厲行節(jié)約”堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神學習領會不夠透徹，特別是沒有充分認識考慮到學生的理解力和執(zhí)行能力，使得學生不能把指示精神吃透，內化為自己行動的準則。
2.2餐飲供給。
學校餐飲搭配方面，菜品由公司統(tǒng)一搭配，菜單一周一換，有時菜品不符合學生口味，就存在食物剩余、浪費情況。
2.3宣傳教育。
在宣傳教育的過程中學生都表示自己要做節(jié)約食物的好孩子，但在實踐過程中，部分學生對節(jié)約食品的認識還不夠透徹，存在“多拿多占”浪當前隱藏內容免費查看費丟棄的現(xiàn)象。這主要是對學生的宣傳教育不夠透徹，特別是一二年級的小學生，對自己行為的控制不夠好，節(jié)約的理解不夠深刻。
2.4制度體系。
在實際工作中，因為考慮到學生的特殊性，對相關制度規(guī)則執(zhí)行不夠嚴格，得過且過，讓學生認識不到餐飲浪費的錯誤性。沒有形成嚴格的監(jiān)督機制和獎懲機制，原因在于學校沒有形成多部門協(xié)調管理的消除餐飲浪費的機制，對學生光盤或者浪費的行為的監(jiān)督和懲獎不夠及時有效。
3.相關改進措施。
3.1繼續(xù)深入學習堅決制止餐飲浪費的指示精神。
要針對不同年級，不同理解力水平的學生做專題知識講座，開好主題班會。要深入聯(lián)系生活實際和學生的日常飲食行為，分析案例、講事實、擺道理讓學生理解浪費的是可恥的行為，鼓勵學生之間互相監(jiān)督，爭做“光盤”好孩子。
3.2餐飲供給方面。
注重收集師生對學校食堂食品的建議，積極與食堂工作人員溝通確保在有限的條件下，盡可能為師生提供營養(yǎng)搭配合理的餐食。
3.3宣傳教育。
在宣傳教育上，在黑板報、電子屏上要用多用形象生動的圖片及文字，讓學生更容易理解。同時要把食品節(jié)約納入每周升旗儀式活動和每日晨會中，要做到時時提，天天講。
3.4制度體系。
制度體系方面要形成學校的德育主導，少先隊、值班教師、班主任、科任老師嚴密監(jiān)督的杜絕浪費的監(jiān)督網。特別是要發(fā)動少先隊的作用，各班安排專門學生監(jiān)督餐飲浪費行為，一旦發(fā)現(xiàn)積極上報給值班老師，由值班老師向本班班主任和德育處上報。將餐飲浪費納入班級考核中，按照相關標準扣分。設置光盤小集體，讓學生之間互相監(jiān)督，有集體榮譽感。對浪費行為要及時處理，將杜絕浪費和學生評優(yōu)評先聯(lián)系起來。
2.關于加強長效機制建設的意見建議。
將節(jié)約糧食，杜絕浪費納入學校班級考核，學生評比的體系中。將禁止餐飲浪費納入學生晨會和班會，多講多評。形成德育、后勤及教師的大聯(lián)合，少先隊監(jiān)督，各班班主任科任老師個別教育指導的監(jiān)管教育體系。讓學生逐漸形成節(jié)約糧食的好習慣，隨著認識的不斷深入，將節(jié)約糧食內化為自己的行為準則。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十五
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!他要求，針對部分學校存在食物浪費和學生節(jié)儉意識缺乏的問題，要切實加強引導和管理，培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約良好美德?？倳涍@番話語重心長、振聾發(fā)聵，各級學校應當積極行動起來，堅持從學生抓起，擯棄餐桌奢侈浪費的不良習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍。
曾經一段時間，不少學校泔水桶里盛滿剩飯剩菜，幾乎成為浪費糧食的重災區(qū)。黨的十八大以來，習近平總書記多次作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對浪費。各地區(qū)各部門大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀，多數(shù)學校有了積極向好的變化。然而，個別學校食物浪費和學生節(jié)儉意識缺乏的問題仍然存在，用雞蛋來“練靶子”的有之，用饅頭“打仗”的有之，碗里米飯吃不干凈的有之，等等。
節(jié)約糧食是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，也是中國人民的美德。改革開放四十多年，我國經濟迅猛發(fā)展，人民生活水平大幅提高。然而，一部分學生物質生活水平雖然上去了，但精神生活水平仍是原地踏步，浪費糧食的現(xiàn)象屢見不鮮?！颁z禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。這曾經是常被用于兒童啟蒙的詩句，也逐漸被一些學生淡忘。
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。事實上，我們今天之所以能夠頓頓吃飽吃好，正是靠先輩們一點一點的節(jié)約而創(chuàng)造的。如果沒有他們的勤儉節(jié)約，也就沒有衣食無憂的今天!倘若我們不居安思危、戒奢以儉，從小培養(yǎng)學生節(jié)儉的性格，我們將很快由于浪費糧食使幾十年的積蓄化為烏有，變得一窮二白。
有道是，一粥一飯，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。厲行節(jié)約，反對浪費，不僅是全社會自身發(fā)展的需要，更是我們必須養(yǎng)成的良好習慣，古人尚且懂得“每一食，便念稼穡之艱難”的道理。作為學校，應當進一步提高思想認識，把節(jié)約、愛惜糧食作為學校德育工作的一項重要內容，把執(zhí)行愛惜、節(jié)約糧食的有關制度同開展文明食堂等活動結合起來，對愛惜、節(jié)約糧食的先進單位和個人要及時給予表揚，對浪費糧食的現(xiàn)象要敢于嚴肅批評。要引導學生了解國情，增強同勞動人民的思想感情，教育學生樹立“節(jié)約糧食光榮、浪費糧食可恥”的觀念，培養(yǎng)他們勤儉節(jié)約的良好習慣。
此外，家長要注重引導孩子樹立正確的人生觀、價值觀，培養(yǎng)孩子的好習慣，從節(jié)約糧食做起，引導他們不做“必剩客”，爭當“光盤族”。
制止餐飲浪費行為自查報告篇十六
近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示強調，“要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍?！秉h的十八大以來，各地區(qū)各部門開展“光盤行動”，大力整治浪費之風和“舌尖上的浪費”。
思想上要崇尚儉樸?！耙恢嘁伙?，當思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱?！蔽覀凕h從革命年代“紅米飯南瓜湯”的樂觀無畏，到建設時期“勤儉是個傳家寶，千日打柴不能一日燒”的生動號召，崇尚艱苦奮斗、厲行勤儉節(jié)約的好作風極大地凝聚了黨心民心，成為我們黨始終保持同人民群眾血肉聯(lián)系的重要紐帶。如今，我們比歷史上任何時期都更接近中華民族偉大復興的目標，人民日益增長的美好生活需要也在不斷被滿足。但富起來以后，我們更要大力宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風。
行動上要當好表率。“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從。”黨員干部應該進一步增強勤儉節(jié)約意識，堅決抵制腐朽思想的侵蝕，堅決抵制不良的工作作風和生活作風，帶頭大興勤儉節(jié)約之風，為群眾做出表率，這樣才能獲得群眾的信任感，營造良好的社會風氣。勤儉節(jié)約是我們每一名黨員干部應該長期堅持的政治本色，我們的社會越是進步，越應該堅持勤儉節(jié)約，越是繁榮富強越是要保持艱苦樸素的本質，堅持從自身崗位做起，從小事做起，持之以恒，從節(jié)約一度電、一滴水、一張紙、一粒糧入手，把節(jié)約落到工作和生活中的每一處。
制度上要強化約束?！爸贫鹊纳υ谟趫?zhí)行”，我們要使制度成為硬約束而不是橡皮筋，謹防“牛欄關貓”。通過制度的硬杠杠制約黨員干部的奢侈浪費行為，通過從嚴控制“三公”經費支出，將出差和會議定點管理、公務卡制度等機制落到實處，構筑起厲行節(jié)約、反對浪費的黨內法規(guī)堤壩，給奢侈浪費者劃定制度“紅線”，給以身試法者設定“高壓線”，從源頭上狠剎奢侈浪費之風。要將黨員干部節(jié)儉意識的形成和干部人事制度掛鉤，將是否存在奢侈浪費行為納入干部勤政廉政考察范圍。在對地方黨政領導、部門領導進行績效考核、政績考核過程中，注重考核一把手以及班子成員的節(jié)儉意識，將領導干部是否養(yǎng)成節(jié)儉意識作為考核的“硬指標”。