通過制定計劃，我們可以更好地把握時間，合理安排生活和工作。建立有效的反饋機制，及時評估計劃的執(zhí)行效果和結果。以下是一些運動健身計劃的范例，希望能幫助你更科學地安排健身時間和項目。
咖啡市場調查計劃書篇一
通過前幾天到公司幾個市場走訪，我感覺我們公司的市場人員素質都不過硬。在當今社會，很多公司都提倡“以人為本”的企業(yè)理念，注重對人才的培養(yǎng)與選拔。這也充分說明，一個優(yōu)秀的市場人員對公司發(fā)展的重要性。一個公司的發(fā)展，首先自己要在具有一定的市場的局面下，還要不斷的去開發(fā)新的市場。而新的市場的開發(fā)必須要由人去完成。一個優(yōu)秀的市場人員，就是公司一把開拓市場的利器。如果沒有一支素質較強的市場人員隊伍，又談何去開發(fā)市場，作好市場，我們一定要加強對市場人員整體素質的培養(yǎng)和提高。對一部分素質底下，一些有損公司利益的員工，堅決予以嚴格的處理。
公司應該明確某個人負責對各個市場提供的客戶檔案整理、保護工作。同時要求市場人員向公司提供其市場所有網(wǎng)點客戶的資料與聯(lián)系方式。這樣，不僅有利有公司對市場人員工作的核查，還避免了公司不會因某個市場人員離職而失去一部分客戶資料的情況出現(xiàn)，為公司長遠發(fā)展提供了良好的保障。
這次我先后到了公司懷遠、五河、濉溪、毫州等市場辦事處，感覺咱們公司的辦事處無辦事處的樣子，有的完全像一個住家戶。辦事處，故名思意，它是辦事工作的地方?？晌覀児居械氖袌鰠s不注重，臟、亂、差，讓別人根本看不出其是辦事處?？梢粋€公司辦事處，它相當來講是一個公司在一個地方的全權代表辦事機構，是公司與經(jīng)銷商長期、經(jīng)常接觸的一個前沿陣地，辦事處環(huán)境的好壞，完全可使人去聯(lián)想一個公司境況的好壞，影響著公司在經(jīng)銷商心中的整體形象。我們應該借辦事處去樹立公司美好的公司形象，增強經(jīng)銷商與公司合作的信心。望公司領導結合各個辦事處現(xiàn)狀能給予以重視。
以上，為本人結合公司一些實際情況和個人以往的工作經(jīng)驗，為自己進入公司后所制訂的基本工作計劃，同時也對公司一些沒做到的方面提出了一些建議。這有待于與各位領導一起，進一步結合公司實際情況商議后予以實施。望領導查閱后能及時給予指導。特此感謝。
咖啡市場調查計劃書篇二
隨著社會經(jīng)濟的不斷進步和物質生活的極大豐富，人們對生活水平的要求不斷提高。特別在飲酒方面，當今酒業(yè)消費市場關注程度不斷深入。隨著越來越多的被視為奢侈品的酒水飲品成為日常生活的一部分，人們對于品種繁多、口味與功能各異的白酒、啤酒、葡萄酒、乳品、果汁、茶飲料等商品更是耳熟能詳。這種悄然而生的變化，不論是商場的貨架上、酒店的賓館里還是尋常百姓人家的餐桌上，人們都能感受到。
1、市場調查的題目：山西省太原市汾酒包裝的市場調查。
2、調查時間：20xx年10月31日——20xx年11月13日。
3、調查對象：山西省美特好超市調查對象在20歲—60歲之間的消費者。
(1)以消費者為對象，了解消費者的購買動機、過程和事實；
(2)汾酒的分類和品種。
(3)銷售所面向的對象。
(4)汾酒的包裝設計的優(yōu)缺點。
(5)包裝設計對銷售額的影響（視覺、心理、購買欲）。
(6)超市汾酒的展示設計（展臺、燈光、包裝、酒瓶顏色以及外觀）。
(7)產品的用途及受用人群。
1、了解山西汾酒展示設計的空間尺寸狀況。
2、了解汾酒公司的功能區(qū)域劃分。
3、了解山西汾酒展板及具體展示內容。
4、了解山西汾酒具體的設計情況（燈光、包裝、色彩、材料等）。
5、影響對山西汾酒購買的因素。
（1）市場調研大致來說可分為準備、實施和結果處理三個階段。
(2)具體時間安排：
第一階段：二手資料收集2天。
第二階段：確定調查方向1天。
第三階段：問卷設計2天。
問卷調整、確認并打印1天。
第四階段：實施調查問卷，走訪目標2天。
第五階段：數(shù)據(jù)整理，進行統(tǒng)計2天。
數(shù)據(jù)研究、分析2天。
第六階段：撰寫調查報告與工作總結3天。
報告打印整理1天。
問卷打印20元。
交通費60元。
組員工作安排：
主要負責人：宋志玲。
1、二手資料收集。
2、調查方向定位：小組成員共同商討。
4、問卷設計。
山西汾酒股份有限公司。
太原市北洋汾酒專賣店。
美特好超市。
6、前期數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
后期數(shù)據(jù)分析。
7、調查報告撰寫與整理。
8、總結工作：小組成員共同完成。
（特殊情況，另做安排）。
咖啡市場調查計劃書篇三
健身器材市場是近一、兩年新興起來的消費品市場之一，搖擺機更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預測，該市場成長曲線呈上升趨勢。為配合北京“三來”搖擺機進入北京市場，評估搖擺機行銷環(huán)境，制定相應的廣告策略及營銷策略，預先進行北京地區(qū)健身器材市場調查大有必要。本次市場調查將圍繞策劃金三角的三個立足點：消費者、市場、競爭者來進行。
1、為該產品進入北京市場進行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。
2、為該產品的銷售提供客觀依據(jù)。
具體為：
（1）了解北京地區(qū)搖擺機市場狀況。
（2）了解北京地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學資料，測算搖擺機的市場容量及潛力。
（3）了解北京地區(qū)消費者對健身器材的消費的觀點、習慣。
（4）了解北京地區(qū)已購買搖擺機的消費者的情況。
（5）了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。
（一）消費者。
1、消費者的統(tǒng)計資料（年齡、性別、收入、文化程度、家庭構成）。
2、消費者對健身器材的消費形態(tài)（健身方式、健身花費、健身習慣、健身看法等）。
3、消費者對健身器材購買形態(tài)（購買過什么器材、購買地點、選購標準、付款方式等）。
4、消費者理想的.健身器材描述。
5、消費者對健身器材類產品廣告的反映。
（二）市場。
1、北京地區(qū)健身器材種類，品牌，銷售情況。
2、北京地區(qū)消費者需求及購買力狀況。
3、北京地區(qū)市場潛力測評。
4、北京地區(qū)健身器材銷售通路狀況。
（三）競爭者。
1、北京地區(qū)上有哪幾類健身器材，搖擺機的品牌、產區(qū)、價格。
2、市場上現(xiàn)有搖擺機銷售狀況。
3、個品牌、各類型搖擺機的主要購買者描述。
4、競爭對手的廣告策略和銷售策略。
因為搖擺機為新興商品，目前北京市場上多以進口品牌為主，高檔次、高價位，一時尚未能進入工薪階層，購買者都位收入較高者，所以，在確定調查對象時，適當針對目標消費者，點面結合，有所側重。
調查對象組成及抽樣如下：
消費者：300戶其中家庭月收入3000元以上占50%。
經(jīng)銷商：20家其中大型綜合商場6家。
中型綜合商場4家。
健身器材專業(yè)店4家。
體育器材專業(yè)店4家。
小型綜合商場2家。
消費者樣本要求：
1、家庭成員中沒有人在健身器材生產單位或經(jīng)銷單位工作。
2、家庭成員沒有人在市場調查公司工作。
3、家庭成員沒有人在廣告公司工作。
4、家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產品的市場調查測試。
以訪談為主：
戶訪。
售點訪問。
訪員要求：
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。
3、經(jīng)過專門的市場調查培訓，專業(yè)素質較好。
5、具有認真負責、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
第二階段：計劃階段。
確認修正計劃1天。
第三階段：問卷階段。
問卷設計2天。
問卷調整、確認2天。
問卷印制3天。
第四階段：實施階段。
訪員培訓2天。
實施執(zhí)行10天。
第五階段：研究分析。
數(shù)據(jù)輸入處理2天。
數(shù)據(jù)研究分析2天。
第六階段：報告階段。
報告書寫2天。
報告打印2天。
調查實施自計劃、問卷確認后第四天執(zhí)行。
略
咖啡市場調查計劃書篇四
近年來，寶潔公司憑借其強大的品牌運作能力以及資金實力，在洗發(fā)水市場牢牢地坐穩(wěn)了第一把交椅。但是隨著競爭加劇，局勢慢慢起了變化，聯(lián)合利華強勢跟進，夏士蓮、力士等多個洗發(fā)水品牌從寶潔手中奪走了不少消費者?；ㄍ跗煜缕放茒W妮和舒蕾占據(jù)了中端市場，而低端的市場則歸屬了拉芳、亮莊、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此，中國洗發(fā)水行業(yè)呈現(xiàn)了一個典型的金字塔型品牌格局。通過市場細分，西安楊森于20xx年推出了采樂，在藥品和洗發(fā)水兩個行業(yè)找到了一個交叉點。為了提高其在全國重點城市中的占有率，并為其今后的營銷發(fā)展計劃提供科學的依據(jù)，六人行市場調查公司將在全國范圍的重點城市進行一次專項市場營銷調查。
本次市場調研工作的主要目標是：
1、分析采樂洗發(fā)水的前期營銷計劃（包括其銷售渠道、媒體投放、產品終端和產品情況）以及消費者的產品期望，明確其自身的優(yōu)勢和劣勢，以及面臨的機會和威脅。
2、了解消費者對去屑洗發(fā)藥的認知，探察對去屑洗發(fā)藥的接受程度。
3、了解產品的知名度以及美譽度，確定今后營銷計劃的重點。
根據(jù)上述調研目的，我們確定本次調研的內容主要包括：
1、針對其營銷計劃進行全面的分析，從而為其今后的.營銷計劃提供科學的依據(jù)。本部分所需要的主要信息點是：
（1）消費者對于采樂洗發(fā)藥的使用情況——是否用過，滿意度，以及認為產品的哪方面更加吸引消費者。
（2）對采樂在前期營銷計劃情況的了解——怎樣知道采樂的，通過什么渠道購買到采樂的，是否遇到買不到采樂的情況，使用采樂過后的感覺，以及認為可以在產品上改進的地方。
（3）消費者對于去頭屑這方面的認知。
2、了解消費者的觀念，以及對采樂前期推廣的深入程度做一個調查。
3、對產品前期的銷售宣傳做一個調查，主要須掌握的信息點有：
（1）對于采樂的了解程度——是否知道以及是否使用過。
（2）對于采樂印象的評價（五分法）。
此外，我們還將收集包括消費者的年齡、性別、收入、職業(yè)，以及包括消費者的發(fā)質在內的背景資料以備統(tǒng)計分析之用。
因本次調查是針對其前期的營銷計劃實施情況的一個效果回饋，我們在樣本定義時遵循以下原則：一是樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費者對采樂洗發(fā)藥的看法，以及能反映采樂前期營銷計劃的實施情況；二是樣本要有針對性。由于采樂屬于日用品，而且它主要是針對有頭屑的人，還有它的價格也較高，所以就需要有一定的購買和支付能力。因此此次調查主要是針對有使用經(jīng)驗的人，主要在全國的重點城市做調查。
基于以上原則，我們建議采用如下標準甄選目標被訪者：
1、20—45周歲的城市居民。
2、本人及親屬不在相應的單位工作（如市場調查公司、廣告公司以及洗發(fā)水行業(yè)等）。
3、在過去的六個月內未接受或參加過任何形式的相關市場營銷調研。
略
咖啡市場調查計劃書篇五
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽為現(xiàn)代化革命的標志產品冷柜以環(huán)保、健康、省時、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場。人們日益體會到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經(jīng)進入快速的增長期，冷柜的生產和銷售每年均保持在相當高的增長水平。在這樣的形勢下，冷柜企業(yè)應該一方面抓緊時間進行生產規(guī)模的擴張，另一方面積極拼爭國內、國際市場，以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。
但是由于現(xiàn)今產品的同質化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢，我們應當從性能發(fā)展，節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶所熱門關注的方面出發(fā)。
為進一步針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況，我們做了這次市場調研。
本次市場調查在特定的超市賣場中冷柜耗能情況進行調查訪問和觀察法等以達到以下目標：
1、了解冷柜在各大超市賣場的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號，尺寸。
2、了解單臺冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
在北京各大超市賣場，便利店針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況進行分析調查。
以問卷調查為主：在特定的超市賣場便利店對超市方進行問卷調查。
原因：1、調查時間和調查人員有限，只能在特定的地點進行訪問，數(shù)據(jù)代表性可能不夠。
2、問卷調查形勢比較簡單，方便我們對消費者進行調查
3、問卷調查結果容易統(tǒng)計，數(shù)據(jù)真實可靠
第一階段：初步市場調查
第二階段：制定計劃 審定計劃 確定修正計劃
第三階段：問卷設計 問卷修改確認
第四階段：實施計劃
第五階段：研究分析
調查實施自計劃問卷確認后的第二天開始執(zhí)行。
咖啡市場調查計劃書篇六
市場調查是針對市場問題的決策所需，開發(fā)和提供信息所做的判斷、收集、整理、記錄、分析、研究市場的各種基本狀況影響因素，取得結論性的、系統(tǒng)性的、目的性的工作。
對于我們的項目作用：有利于企業(yè)進行正確的市場定位；制定和實施正確的市場營銷戰(zhàn)略；實行正確的價格策略及有效開展廣告促進；加大對項目的宣傳作用。
了解競爭產品市場表現(xiàn)，并制定有針對性的市場競爭方案，對評估、監(jiān)測市場運營狀況及時進行調整。設計本商場的業(yè)態(tài)與經(jīng)營方案，開發(fā)與投資提供重要依據(jù)。
具體由企劃部工作人員出面與各個商家領導進行深度訪談，圍繞東部商圈的業(yè)態(tài)演變、商業(yè)營銷、商業(yè)創(chuàng)新進行深入了解。以樣本問卷及表格調查，突出項目特點，使業(yè)態(tài)定位能夠真正反映業(yè)主和消費者的需求，成為東部商圈及蘭州市的新亮點和新話題。
具體工作流程
確定調查目標，按步驟在各行各業(yè)分類進行調查，劃定主要目標商圈，摸清同行業(yè)態(tài)特點、建筑類型、平面布局、停車場、內外交通、開發(fā)過程和推廣資料。
1. 明確調查問題，確定調查目標。
2. 確定所需的信息資料。
3. 確定調查對象與收集方法。
4. 采取入戶（單位）訪問，對問卷與表格作詳細填寫。
5. 社會環(huán)境調查（經(jīng)濟環(huán)境、文化環(huán)境、地理環(huán)境）
6. 經(jīng)濟環(huán)境：人均gdp、社會消費總量、產業(yè)結構、資源狀況、
7. 文化環(huán)境：思想意識、風俗習慣、價值觀、文化素養(yǎng)。
8. 地理環(huán)境：交通地理位置、氣候地理特征等。
9. 消費市場需求調查；消費需求、消費結構。
消費需求：貨幣收入狀況、人口數(shù)量、消費傾向、增長與分布情況。
消費結構：人口構成（年齡層次、職業(yè)、文化程度、民族等） 家庭規(guī)模及構成、收入增長狀況。
10. 市場環(huán)境調查（外環(huán)境和內環(huán)境），外環(huán)境：交通易達性、客流狀況、公共休閑場所等。內環(huán)境：市場規(guī)劃、室內裝潢、燈光設置、vi識別系統(tǒng)等.
近期工作安排：通過以上幾種方式，在人員到位后逐步進行。
咖啡市場調查計劃書篇七
1、以消費者為對象，了解大學高校學生在休閑服飾方面的購買動機、過程和事實;。
2、基本界定×××的潛在消費者，以及他們的基本情況;。
4、分析不同地域中的銷售良機與潛在性;。
5、產品市場開拓的分析;。
6、競爭產品的市場占有情況及基本營銷策略;。
8、結合市場調查在被調查地開展一次規(guī)模適當?shù)拇黉N活動和品牌推廣活動。
了解消費者經(jīng)常購買的休閑品牌.
了解消費者購買頻率.
了解消費者對品牌的認知情況.
了解消費者服裝三元素的對消費者購買的影響情況.
了解消費者的消費價格段.
有無過去的消費者流失的情況，原因是什么;。
對公司產品包裝、價格、性能、品質等評價;。
對本產品品牌的認知;。
了解本產品的包裝及賣場有無影響消費者購買;。
10、了解消費者對送貨上門是否有興趣。
11、了解消費者一般傾向于在何種場合購買;。
12、了解人員推銷在消費者購買過程中所起的作用;。
13、了解賣場產品資料的`作用;。
14、通過何種渠道知道本產品;。
15、了解消費者基本情況。
1、區(qū)域：成都市、武漢市、西安市、北京市、南京市、沈陽市;。
2、調查對象：抽樣部分高校的在校學生.
3、樣本數(shù)量：
成都南京武漢西安北京沈陽總計。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
店面人員3—53—53—53—512—20。
零售店主1—21—21—21—24—8。
深度訪談10101010101050。
合計7187187187107107184300。
6、統(tǒng)計方法：趨勢分析與相關分析并用.
7、調查對象比例分配：男性40%女性60%。
8、調查對象的學校分配：理工類：60%文史類30%藝術類10%其他10%。
問卷設計。
1、本次調查的主要對象是消費者，因此針對消費者分別設計了兩份問卷.
2、第一問卷主要是由針對學生進行是這次調查的主題，問卷主要由所選高校。
的學生會干部按公司要求協(xié)助進行。
3、第二問卷是由促銷員和零售店的店主回答的，這份問卷主要用于了解本公司目前各營銷工具的使用情況，及競爭產品勢態(tài)。
4、另外還設計了一套深度訪談提綱，目的是想通過近距離的交談，了解一些大學生的個人隱私性的消費作為調查的參考.
調查的前期工作。
調查員的招募工作由市調部聯(lián)系所選中的高校學生會干部擔任.
原則上每個地區(qū)3個工作日.特殊情況延加一日.
調查負責人市調部、企劃部各一人.
調查的實施。
依據(jù)上述地區(qū)由南向北逐步實施,計劃在20天之內完成.
問卷回收和整理。
1、消費者問卷在調查完成的同時進行回收，促銷人員和經(jīng)銷商問卷在次日回收，深度訪談材料在調查結束后三日內交回總公司企劃部。
2、問卷的整理工作由公司各部門利用晚上完成.
3、問卷統(tǒng)計工作由公司各部門利用晚上完成.
八、費用預算。
4300份調查表給的印刷費用以實際敲定為準。另外，公司酌情給與參與人員一定的服裝實物為酬勞。調查的獎品，由公司的企劃部門敲定。
咖啡市場調查計劃書篇八
今的時代發(fā)展很快，大學校園處在時代的前沿，而當今的大學生更是時代的嚼蟹人，在手機方面更是如此。就在我們這樣一個普通的學校，手機的普及率可見一斑，拿我班來說，全班43人，43人有手機。隨著經(jīng)濟水平的提升，購買手機的大學生會越來越多，而且手機更換的頻率也越來越快，因為大學生是對新生事物和新潮流反應最快的一個群體，他們是以后手機消費的主流群體，因此了解他們對手機的各種偏好和消費傾向以及各種需求是很有必要的。所以我們小組將進行大學生手機市場調查，并以此為目標制定如下調查計劃。
一、調查目的
這次調查計劃主要是針對大學生了解他們對手機偏好的選擇，分析大學生手機普及率來預測以后的需求狀況。
二、調查內容
基于要了解大學生手機普及率以及他們對手機的各種偏好和消費傾向以及各種需求情況，因此具體調查內容為：
1、大學生對品牌印象與認知情況如何？
2、大學生購買手機的影響因素有哪些？
3、大學生手機擁有情況如何？
三、調查對象
這次調查是以大學生為對象，由于條件限制具體調查對象主要以本市各大高校學生為主，并以漳州地區(qū)為重點調查單位。
四、調查方式
這次調查采用抽樣調查和重點調查結合的方法，并以問卷調查的方式進行。
五、進度安排
第一步，制定調查計劃；時間：10月11日至12日
第二步，發(fā)放調查問卷；時間：10月13日至16日
第三步，整理分析數(shù)據(jù)；時間：10月17日至19日
第四步，編寫調查報告；時間：10月20日至21日
第五步，建立預測模型；時間：10月22日至26日
第六步，完成預測報告；時間：10月27日至11月3日
咖啡市場調查計劃書篇九
樣本數(shù)不宜過多，建議為30人~50人。
2．深訪調查法：對各手機產品銷售終端采用深度訪問法進行深度訪問，目的是了解各零售商對手機產品認識情況，設定訪問樣本為10個銷售終端：
（四）調查結果的復核與統(tǒng)計分析。
1．統(tǒng)計采用小組合作分析銷售結果進行分析；
2．問卷調查的準確率為80%；
3．系統(tǒng)分析誤差為80%。
時間。
內容。
4月8日-4月9日。
設計問卷、選擇樣本、了解品牌。
4月9日-4月10日。
調查前的準備（踩點、問卷試調查）。
調查實施（深訪調查、定點攔截調查）。
4月15日4月20日。
問卷的復核與審核。
4月21日-4月30日。
統(tǒng)計分析、編寫調查報告。
5月7日-5月15日。
（六）費用預算。
共印刷70份問卷。
一份問卷共5張。
70*5*0.2=70(元)。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
咖啡市場調查計劃書篇十
4、分析不同地域中的銷售良機與潛在性；
5、產品市場開拓的分析；
6、競爭產品的市場占有情況及基本營銷策略；
8、結合市場調查在被調查地開展一次規(guī)模適當?shù)拇黉N活動和品牌推廣活動。
二、
1、了解消費者經(jīng)常購買的休閑品牌。
2、了解消費者購買頻率。
3、了解消費者對品牌的認知情況。
4、了解消費者服裝三元素的對消費者購買的影響情況。
5、了解消費者的消費價格段。
6、有無過去的消費者流失的情況，原因是什么；
7、對公司產品包裝、價格、性能、品質等評價；
8、對本產品品牌的認知；
9、了解本產品的包裝及賣場有無影響消費者購買；
10、了解消費者對送貨上門是否有興趣。
11、了解消費者一般傾向于在何種場合購買；
12、了解人員推銷在消費者購買過程中所起的作用；
13、了解賣場產品資料的作用；
14、通過何種渠道知道本產品；
15、了解消費者基本情況。
1、區(qū)域：成都市、武漢市、西安市、北京市、南京市、沈陽市；
2、調查對象：抽樣部分高校的在校學生。
3、樣本數(shù)量：
成都南京武漢西安北京沈陽總計。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
店面人員3—53—53—53—512—20。
零售店主1—21—21—21—24—8。
深度訪談10101010101050。
合計7187187187107107184300。
5、調查方式：全部采取訪問法；
6、統(tǒng)計方法：趨勢分析與相關分析并用。
7、調查對象比例分配：男性40%女性60%。
8、調查對象的學校分配：理工類：60%文史類30%藝術類10%其他10%的學生會干部按公司要求協(xié)助進行。
四
調查員的招募工作由市調部聯(lián)系所選中的高校學生會干部擔任。
原則上每個地區(qū)3個工作日。特殊情況延加一日。
調查負責人市調部、企劃部各一人。
依據(jù)上述地區(qū)由南向北逐步實施，計劃在20天之內完成。
1、消費者問卷在調查完成的同時進行回收，促銷人員和經(jīng)銷商問卷在次日回收，深度訪談材料在調查結束后三日內交回總公司企劃部。
2、問卷的整理工作由公司各部門利用晚上完成。
3、問卷統(tǒng)計工作由公司各部門利用晚上完成。
4300份調查表給的印刷費用以實際敲定為準。另外，公司酌情給與參與人員一定的服裝實物為酬勞。調查的獎品，由公司的企劃部門敲定。
咖啡市場調查計劃書篇十一
咖啡店又稱之為咖啡館。最早的咖啡館叫做“kavehkanes”,是在麥加建成的。盡管最初是出于一種宗教目的，但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始，咖啡館又遍及亞丁、梅迪納(medina)和開羅(cairo)?？Х瑞^是人們休閑、商務交流的場所。普遍認為，人類首次在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個故事：埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實之后，興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了，但是幾個小時之后，羊群恢復正常。少年自己嘗了一口這個果實，頓時倦意全消。他把這個發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人，夜晚需要長時間靜修的基督教修士們開始把它當成日常食用的提神食品。
內容背景：現(xiàn)在生活節(jié)奏急速，人的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據(jù)醫(yī)學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有“星座咖啡店.換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。
1、選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果你已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置，通常我們會要求投資人選址，選址，再選址。因為接近那些支持你生意的顧客至關重要，他們是你生存的基礎。在你選址的時候，數(shù)數(shù)那里的顧客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時間客流較大，來此消費的都是些什么人。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧，建議標準營業(yè)面積在80～140平米為宜。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)。
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài)：是純咖啡館或簡餐咖啡復合餐廳。
4、價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設定。
5、服務方式：自助、半自助或全服務。
6、主客群預設：上班族、家庭…。
2、磨粉機。
3、滴濾咖啡機。
4、水處理設備。
5、奶缸。
6、溫度計。
7、壓粉器。
8、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。
3、員工成本：準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營多少項目)。
4、產品進貨成本：根據(jù)你和供應商滴關系，你能拿到什么樣的政策，成本亦不同。
尋找咖啡供貨商奶制品供貨商調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料紙制品器具等的貨源。九制定營銷計劃，聘用員工準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量。
2、研發(fā)新產品。
常見情況處理：客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)病⒀b修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單，而您已經(jīng)累得半死時閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產品……開一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預算就可以，但經(jīng)營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
咖啡市場調查計劃書篇十二
擁有138年歷史的雀巢公司起源于瑞士。它最初是以生產嬰兒食品起家的。今天，雀巢公司已是世界上最大的食品制造商，在全球80多個國家擁有500多家工廠，近25萬名員工。
20xx年雀巢公司的年銷售額高達910億瑞郎，同比增長了7.5%。凈利潤也創(chuàng)下了歷史最高紀錄，達到80億瑞士法郎。
雀巢公司，由亨利?內斯特萊(heinestle)于1867年創(chuàng)建，現(xiàn)在的總部設在瑞士日內瓦湖畔的沃韋(vevey)，是世界最大的食品制造商。20xx年，雀巢公司在全球擁有500多家工廠，25萬名員工，年銷售額高達910億瑞士法郎。從一個生產嬰兒食品的鄉(xiāng)村作坊發(fā)展成今天領先世界的食品公司，雀巢走過了130多年的發(fā)展歷程。
咖啡市場調查計劃書篇十三
了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現(xiàn)狀，通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京８個城市的２４６５名近３個月曾經(jīng)喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。
咖啡市場調查計劃書篇十四
咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市場。在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長。正因為中國咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機會，更大的利潤回報空間。目前中國咖啡銷售每年只有700億元的市場，缺口達到9300億元之多。因此，該產業(yè)潛力無限。
咖啡廳主要有三類，一類是：酒店附設。主要功能及服務對象為高級白領、外籍人士，因而，咖啡廳定位高檔、環(huán)境優(yōu)雅、原料多從國外進口。二類是：高檔專業(yè)咖啡廳，主要面對外籍人士及白領階層，一般的裝修檔次為環(huán)境閑適、風格獨特、經(jīng)營一至兩個系列的特色咖啡廳。三類是：由中擋次咖啡廳和連鎖咖啡店組成，適應中高檔消費群體，價格是主要優(yōu)勢，相對而言，主要是對環(huán)境有特別的需求，根本區(qū)別于其他服務場所，而我們要做的就是第三類咖啡廳。
心理因素：隨著現(xiàn)在上網(wǎng)的廣泛流行，越來越多的人選擇網(wǎng)上聊天，如qq，人人網(wǎng)等各種交友網(wǎng)站，對眾多網(wǎng)友來說更多的是便捷，足不出門就可以輕松聊天，更容易找到情投意合之人?？墒窃桨l(fā)熟絡的下一個便是網(wǎng)友見面的問題，多少人因為這個上當受騙而對這有恐懼感，而我們咖啡廳提供的便是給網(wǎng)友安全的保障，針對這個我店采用各種措施，無疑在心靈上給人以安全感，經(jīng)過大眾宣傳后便有自己的名氣，俗話說金杯銀杯不如人們的口碑，這樣的話就會有越來越多的消費者選擇這店，所以我們的潛在消費者很多。
另一方面，現(xiàn)代社會工作生活壓力大，城市喧囂，人們更需要一個放松心靈的地方，和朋友聊天，和情人約會，消磨自己的時間，品位咖啡等。咖啡文化是一種有品位的生活方式，也是一種精神層面的東西，所以人際交往中咖啡是必不可少的，再者人們容易對其產生品牌忠誠感，只要消費者對某一家店產生認同，一般不會輕易更換消費地點，這一點可以從我們各自的消費習慣和我做的問卷調查得到印證。
社會因素：互聯(lián)網(wǎng)的強大，將帶來大眾對咖啡的需求、認同、以及傳播，由此可見在大城市咖啡文化已經(jīng)相當成熟，咖啡店成為網(wǎng)友見面第一首選，同時也是人們情感交流與壓力釋放的好地方。
特別需求者和追求時尚者，也是主要的競爭對手，需要費些心思爭取客戶。
1、為廣大網(wǎng)友提供安全的環(huán)境見面，重點在對顧客安全的保障。
2、地理位置優(yōu)勢，更接近大眾，方便大家做其他事如逛街看電影。
院等，節(jié)省顧客時間成本，方便消費者入店消費。
3、人口流動大，網(wǎng)友見面需求越來越多，但對地方的選取表示懷。
疑，我們在鬧中求靜，前景好，針對不同人群有不同的消費可供選擇。
4、室內環(huán)境優(yōu)雅，我們的文化特色在于專門設有主題包間，里面。
根據(jù)各國文化裝修同時配有各國著名小吃。還有桌游協(xié)會等供大家現(xiàn)場玩。弱勢。
1、市場競爭大，周邊知名咖啡廳較多，如星巴克，米蘿咖啡，源。
典咖啡，兩岸咖啡，巴扎克咖啡等。
2、實力上不及其他知名咖啡廳，管理經(jīng)驗不足，影響力比較薄弱。
3、競爭對手開店時間較早，技術嫻熟，有做各種口味咖啡的經(jīng)驗。
4、知名度不高，知道的人很少，需要推廣與打磨機會。
5、人們消費水平提高，對于物質生活要求也有所提高，樂于享受。
咖啡市場調查計劃書篇十五
【世界經(jīng)理人辦公伙伴-訊】你的商業(yè)計劃書不應該是靜態(tài)的文件，而是你掌握經(jīng)營方向最好的工具。定期的回顧這些問題可以讓你在戰(zhàn)略調整的時候記得自己的長期目標是什么。
在寫商業(yè)計劃書之前你應該清楚如下幾個問題：
1.定價合理么？
你的商業(yè)計劃書應該包含兩個定價方面的內容：
1)考慮你的定價和信息是否一致。如果你說你提供了高品質的定制產品或者服務，那么就不能在不考慮營銷信息的前提下低價出售商品。你定價的時候應該參考你所提供產品或服務的相關價格，否則會面臨搞亂潛在市場的風險。
2)你的商業(yè)計劃書應該包括基于每個單位的收入和支出、你的一切直接開銷和經(jīng)費支出。這些會幫你約束自己創(chuàng)造足夠的利潤。你的商業(yè)計劃書一定要覆蓋到支出，支出不僅包括直接開銷，還包括租金和應付員工的工資等。
2.有錢雇人么？
回顧你的商業(yè)計劃書，并且考慮付出額外的工資和福利后，對你的項目執(zhí)行會產生怎樣的效果。想想增加人力是否能幫助你提高營收或者減少支出。
或者你可以考慮聘請個“合同工”。當然，除長期雇傭人員會帶來的固定支出外，招個人幫忙總是便宜點的。如果用人是短期需求，那么其支出是不會永遠占用你的經(jīng)費。
不管怎么說，盡管這么做不能剔除不確定性，但有助于理解多樣性。
3.對戰(zhàn)略的執(zhí)行情況如何？
看看你的戰(zhàn)略整合情況：你的戰(zhàn)略是否具有優(yōu)先次序，并且涵蓋了每一階段的重要進展、在市場營銷方面的開銷、新產品及服務的研發(fā)和相關的其他開銷？在我培訓創(chuàng)業(yè)者寫商業(yè)計劃書的時候，我重復說過，有很多人他們在商業(yè)計劃書中寫的是一個樣子，做的時候卻是另一個樣子了。
比如，你在戰(zhàn)略規(guī)劃中說要突出公司全面的計算機專業(yè)能力，但給技術支持類員工的薪水卻低于行業(yè)水平?；蛘吣阏f你要強化產品線的一方面功能，但廣告開銷卻用于另一方面功用的宣傳。
4.我能承受公司位置遷移么？
有時候創(chuàng)業(yè)者需要對將公司遷到其他地方，以節(jié)約開支或更好的利用主要銷售地區(qū)。如果你需要更改公司的地理位置，那么根據(jù)你的商業(yè)計劃書重新權衡一下。
如果你打算換到新的辦公地點，那么首先預測一下在新的.辦公地點每個月需要多付多少租金、搬家需要多少開銷、安排新辦公地點需要多少開銷、因遷址會造成多少業(yè)務損失。
之后權衡你的銷售預期，看在遷址到新辦公地點之后，業(yè)務能否有提升，支出能否有所下降。如果你不能看到長期的發(fā)展，那也許你并不需要遷址。
5.是不是過于炫耀自己的成長了？
想一些可以輕易的讓每個顧客多買東西的辦法。你是不是忽略了一些捷徑？比如，也許你酒店的客戶喜歡馬克杯、t恤或甜點;也許你計算機服務的客戶希望能夠自動備份服務或者自動的系統(tǒng)升級。
咖啡市場調查計劃書篇十六
數(shù)據(jù)：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調查采用１０分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分數(shù)最高的代表其重要性越高。調查結果顯示，味道以８．３分位居第一，其次是飲用方便性，為７．４分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。
分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產廠家在生產時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。
咖啡市場調查計劃書篇十七
一、咖啡館公司概述。
二、咖啡店公司的宗旨和目標。
第三，咖啡店公司目前的股權結構。
四.投資的資金和用途。
五、咖啡店公司目前主要產品或服務介紹。
不及物動詞市場概述和營銷策略。
七.主要業(yè)務部門及業(yè)績介紹。
八、核心管理團隊。
九.咖啡館公司的優(yōu)勢。
十、當前咖啡店公司實現(xiàn)資本增加需求的目標:原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
xi。融資計劃(融資投資方式及退出計劃)。
十二.財務分析。
1.金融歷史數(shù)據(jù)。
2.財務預測。
3.資產與負債。
第二部分是總結。
第一章咖啡館公司簡介。
三.各部門的職能和業(yè)務目標。
1.董事會。
2.管理團隊。
3.外部支持。
第二章技術和產品。
一、技術說明和技術持有。
二、產品狀況。
1.主要產品目錄。
2.產品特征。
3.正在開發(fā)/將要開發(fā)的產品簡介。
4.r&d計劃和時間表。
5.知識產權戰(zhàn)略。
6.無形資產。
第三，咖啡店產品的生產。
1.資源和原材料的供應。
2.現(xiàn)有生產條件和生產能力。
3.擴建設施、要求和成本，以及擴建后的生產能力。
4.原主要設備和待增加設備。
5.產品標準、質量檢驗和生產成本控制。
6.包裝、儲存和運輸。
一、市場規(guī)模、市場結構和咖啡店劃分。
第二，目標市場的設定。
三、產品消費群體、消費模式、消費習慣及影響市場的主要因素分析。
動詞（verb的縮寫）市場趨勢預測和市場機遇。
不及物動詞行業(yè)政策。
第四章競爭分析。
第一，是否存在行業(yè)壟斷。
第二，從市場細分看競爭對手的市場份額。
三.主要競爭對手:公司實力和產品。
四.潛在競爭對手和市場變化分析。
動詞（verb的縮寫）咖啡公司產品的競爭優(yōu)勢。
首先，概述營銷計劃。
三、咖啡店的銷售渠道、方法、營銷環(huán)節(jié)和售后服務。
四.主要業(yè)務關系的狀態(tài)。
動詞（verb的縮寫）咖啡店銷售團隊和銷售福利分配政策。
不及物動詞推廣和市場滲透。
1.主要推廣方式。
2.廣告/公關策略和媒體評估。
1.定價基礎和價格結構。
2.影響價格變動的因素及對策。
八、銷售統(tǒng)計和銷售記錄，銷售周期計算。
第六章投資說明。
一、資金需求描述(金額/期限)。
二、資金使用計劃和進度。
三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/股份轉換-普通股、優(yōu)先股、股票期權/對應價格等。)。
四.資本結構。
動詞（verb的縮寫）回報/還款計劃。
不及物動詞原始資本負債結構的描述。
七.投資抵押。
八.投資擔保。
九.吸收投資后的股權結構。
x.權益成本。
xi。解釋投資者參與公司管理的程度。
十二.報告。
十三.雜項費用的支付。
第七章投資獎勵和退出。
一、股票上市。
二.股權轉讓。
三.股份回購。
四.紅利。
第八章風險分析。
一.資源風險。
二、市場不確定性風險。
第三，r&d風險。
第四，生產不確定性的風險。
動詞（verb的縮寫）成本控制風險。
不及物動詞競爭風險。
七.政策風險。
八.金融風險。
九.管理風險。
x.破產風險。
第九章管理。
一、咖啡店公司的組織結構。
二、管理制度和勞動合同。
第三，人事計劃。
動詞（verb的縮寫）股權分配和股份認購計劃。
第十章財務分析。
一、財務分析說明。
二、財務數(shù)據(jù)預測。
1.銷售收入清單。
2.成本和費用表。
3.工資等級表。
4.固定資產清單。
5.資產負債表。
6.利潤及利潤分配表。
7.現(xiàn)金流量表。
8.財務指標分析。
咖啡市場調查計劃書篇十八
與吃飯不同，喝咖啡是隨意性比較強的行為。所以有62.4％的消費者購買咖啡的習慣是喝多少才買多少；但也有29.9％的消費者為了方便會多買一點存著要喝的肘候可以隨時拿到；只有7.6％的消費者會一次性批發(fā)很多。這在一定程度上反映出飲料目前還并非家庭生活的必需品飲料消費更多體現(xiàn)為即時性需求消費，而非常規(guī)性需求消費。產品機會點分析：
1，中國咖啡消費量以每年15%的速度增長，形成巨大的消費潛在市場。
2，在飲料市場嚴重同質化的環(huán)境下，雀巢咖啡可以利用其品牌優(yōu)勢，發(fā)展多元化市場。
3，繼續(xù)支持體育事業(yè)并得到認可，推動品牌的發(fā)展。
咖啡市場調查計劃書篇十九
經(jīng)營咖啡店作為一種富有情調的行業(yè)，備受時尚人士的歡迎，在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的年輕人喜歡經(jīng)營咖啡店，使咖啡店具備了豐厚的年輕時尚氣息，從而讓咖啡館更加吸引人。
事實上，目前國內大、中、小城市都興起了經(jīng)營咖啡店的熱潮。
詳細的市場調查和方案分析，如下：
品牌名稱：xx咖啡館。
性質：休閑人文類咖啡館。
背景：來自地中海的風情與享受。
文化：情調、人文、環(huán)保、自由精神、自我空間。
經(jīng)營范圍：咖啡、西點、飲品、花果茶、甜品。
產品價格：咖啡部分為中高水平，其他部分為中等水平，價格基本保持與同類休閑去處的同步率，特色產品價格略高。
場地和裝修：拱形的落地窗搭配棉麻質感的桌布，營造簡潔悠然的環(huán)境。面積70平方米左右，大約有4臺4座、6臺2人座、1臺3人座和1臺6人座，裝修完成后一次同時可容納26—37人喝咖啡。
城關是新洲區(qū)的一個行政中心，流動人口較少，人口的單一性決定了任何生意在褪去了最初的新鮮感之后都會趨于平淡，這是城關的市場劣勢，但是只要有消費者，消耗品就是長期具有需求量的，咖啡、西點均屬于消耗品的范疇。隨著社會的發(fā)展，在城關，人們的生活水平有了很大提高，閑暇時間開始增多，于是生活享受方面的需求開始強烈，這點從城關越來越多開張的西餐廳和更為精美的裝修中可以提現(xiàn)。
伴隨著城關經(jīng)濟圈的建設，越來越多的機構進入到城關，這對城關的娛樂休閑行業(yè)有了更大的、更多元化的需求。
城關每年都有大量高中畢業(yè)生進入外地大學，對新事物接受度高，對生活品質更為追求的他們是寒暑假期間的重點客戶。
在城關，一部分人把喝咖啡看作意見奢侈的事情，典雅的裝潢，精致的餐具，彬彬有禮的侍應生，他們把這些看作是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn)，而我創(chuàng)辦咖啡館的主要目的是給消費者提供一個不同于酒吧、ktv熱鬧氛圍的社交場所，讓人在工作應酬之余得到片刻身心的放松，所以從市場切入點就是不同于一般高端咖啡館的。
消費習慣和我做的問卷調查得到證實。
社會因素：城關流動人口少，信息傳播慢，咖啡文化知者少，但同時外來人口增多，外出求學務工者增多，以及強大的互聯(lián)網(wǎng)，他們將帶來對咖啡的需求、認同、以及傳播，因為在大城市，咖啡文化已經(jīng)相當成熟，咖啡館是人們情感交流與壓力釋放的好地方。
1、外來人士：
越來越多的外來人士，商務人士，求學歸來者能夠把對咖啡簡餐的需求帶到白城關，并促進行業(yè)的發(fā)展。
2、環(huán)境需求者：
咖啡館既不像酒吧那么喧鬧，也不像快餐店那么匆忙，無論休閑還是談話都十分方便，是作為商談，溝通的好場所，也是思考、獨處以及處理問題的好場所。
3、追求時尚者：
由于網(wǎng)絡的發(fā)達，越來越多的年輕人向往大城市的小資情調，咖啡館是這種情感重要的依托。他們追求品味和個性，不拘泥于固定的模式，消費能力總體來說比較有限，但群體龐大，對西方文化認同感高，對咖啡簡餐文化能起到推動作用，是值得培養(yǎng)忠實客戶的群體。
4、情侶消費者。
我的定位客戶將從酒吧、休閑吧轉移過來，通過各種活動和經(jīng)營多元化特色吸引客戶，并以此培養(yǎng)忠實客戶，新行業(yè)的開拓，路途艱辛，前途光明。
主要的競爭者一類是奶茶店、休閑吧，主要面向低檔消費者，城關這一類消費者很多，奶茶、冰飲15-25元/杯，提供座位方便交流，環(huán)境一般，是學生群體的首要競爭者，由于城關沒有中檔咖啡館，這個群體中消費能力較強，希望和一般人區(qū)別開的將是我們發(fā)展的客戶。
另一類是酒吧、茶樓，通常100多元就能盡請享受一晚上，提供私人包廂，主要面向對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者，是首要的競爭對手，需要費些心思爭取客戶。
1、定位準確：
特色的飲食，消遣，高檔次的享受，大眾化的價格，以及咖啡，簡餐，甜品，人文浪漫于一體的氛圍，結合城關人的消費習慣，我們定位為中檔消費，多功能型咖啡館，以同步于酒吧咖啡類的價格，和完全不同于酒吧的環(huán)境、更多元化的產品吸引客戶，刺激消費。
要成功做好一個市場，一定要有相當?shù)南M者，可城關認可咖啡西餐的人并不多，怎樣吸引消費者是首要為題，為了打破人們的隔閡，我們可以走親民路線，除了必要的廣告外，利用懸掛小黑板等道具，進行軟性宣傳，讓更多的人走進咖啡館，在滿足2、3類消費者的需求上，面向中檔消費者為主，兼有甜品簡餐的舒適和咖啡的浪漫，走特色咖啡館的道路。
2、產品創(chuàng)新：
心理的產品。比如推出組合消費，男性消費者喜歡咖啡，套餐里可以搭配一些女性消費者喜歡的水果、冰淇淋等，經(jīng)營過程中可以視情況而搭配別的組合。
3、傳播策略：
做生意最重要的是口碑效應，城關消費市場日趨成熟，人們愿意為良好的環(huán)境買單，抓住這一點心理特征，店里環(huán)境要獨具個性，消費者在這里要感受到一種文化，一種對生活的態(tài)度，這樣他們就會傳遞給親朋好友，進而形成口碑。
4、服務策略：
音樂播放，wifi無線網(wǎng)絡，溫暖環(huán)境，vip卡，簡餐，甜品，書籍閱讀，電影放映，公益活動，旅行活動，攝影活動，交友活動等。
5.廣告策略：
在墻面貼上異形創(chuàng)意海報，這些海報宣傳咖啡館的特色、主題、活動等，使人看到之后都覺得我們的咖啡館是別具一格的，讓人覺得他進來這間咖啡館是物有所值的，開心而來滿足而歸，才可能使他成為我們咖啡館的回頭客。用兵之計，攻心為上，而這些畫面的內容一定要抓住顧客的心，顧客進來，就一定要讓他得到不一樣的精神享受，這樣他下次才會再來。pop廣告，內容要能塑造整個咖啡廳的形象與氣氛，媒體終端廣告。企業(yè)合作廣告。
咖啡館的定位為休閑人文類咖啡館，旨在給客戶帶來溫暖放松的體驗，所以我擬定選用地中海裝修風格，區(qū)別與咖啡館普遍的深色系，裝修風格也將是小店的特色之一。
地中海風格的建筑特色是，拱門與半拱門、馬蹄狀的門窗，在走動觀賞中，出現(xiàn)延伸般的透視感。此外，墻面處(只要不是承重墻)均可運用半穿鑿或者全穿鑿的方式來塑造室內的景中窗，這是地中海風格的一個情趣之處。（這些實現(xiàn)率視最終的店鋪情況而定。）。
地中海風格最大的魅力，來自于純美的色彩組合，白灰泥墻，拱廊與拱門，拼貼馬賽克，陶磚，海藍色的屋瓦和門窗，藍白主調搭配咖啡色系，帶來溫暖，明亮的視覺效果，以書架，隔斷，音樂等營造私密，安靜的空間感受，讓人全身心的放松。
用清爽，自然，安寧的氛圍來詮釋地中海的自由精神，這比歐洲風格更為符合中國人的審美觀念。多元化的使用裝飾品，讓咖啡館的特色吸引客戶，并且讓人難忘，從外觀和風格上反映經(jīng)營特色。
選址是一家店能否生存下去，能否成功經(jīng)營的重中之重，店鋪的地址決定了很大一部。
分消費群的延伸。老氣站，橫店影視城，中心街自然是優(yōu)先考慮的地方，但其轉讓費，租金都相對較高，成本無形中增加很多。我所做的問卷調查中，很多人選擇了街頭巷尾這一選項，這樣的地方需要認真尋找及考察，其必然租金低，成本壓力減少，但它意味著不大的人流量，宣傳工作將成為重點。
因為店鋪未定、投資計劃未構成、和我對咖啡行業(yè)未進行滲透性的了解等客觀原因，預算方面只能做出初步的設想。即：
裝修投資：(按100平方預算)。
1.室內外裝修費用（墻面、地面、吊頂、門窗、燈具）：裝修費用與咖啡館的面積、風格、定位、餐品種類、地理位置、投資額度、裝修材料等諸多因素有關。約：35000元。
2.水、電、空調、通風、管線費用。約8000元。
3.廚房工程、水池費用。約：6500元。
4.衛(wèi)生間工程、蹲便器、洗手池費用。約：4000元。
5.吧臺費用。約：5500元。
6.桌椅費用。約：15000元。
7.門頭及導視系統(tǒng)、音響系統(tǒng)費用。約：6500元。
8.窗簾、其他裝飾品費用。約：2500元。
裝修投資總計約：83000元。
設備投資：
基本設備（冰箱、冰沙機、制冰機、冷藏蛋糕柜）。約2500元.
杯具、餐具、勺、菜單及其他用品。約：20xx元。
咖啡相關設備：ranciliosilvia半自動咖啡機+rocky電動磨豆機。約：7500元。
軟水器。約：20xx元。
敲粉盒、布粉器、奶油槍等。約：300元。
其他廚房設備：灶具、調料臺、餐具柜、消毒柜、微波爐、炊具和刀具。約：1000元。
設備投資總計約：15300元。
運營費用：（投資規(guī)劃中應預留10個月的運營費用）。
1、固定費用：房租，預計3000/月×3=9000元。（無轉讓費的情況下。）。
工資：1000×3=3000元。
固定資產折舊：（與固定資產總值和攤銷的年限相關）。
2、變動費用：水、電、煤氣、電話費等，預計500/月×3=1500元。工商、環(huán)保、消防、稅、衛(wèi)生等證照費用。約：1500元。
原物料成本（含運輸、包裝）。約：5000元。
廣告宣傳（資料印制、卡類）。約：1000元。
其他費用、營業(yè)外支出。約：1000元。
運營費用總計約：22000元。
流動資金。預計10000元。
備用資金。預計20000元。
開業(yè)投資總計約：150300元。（空調、咖啡機、裝飾品等成品價格參考來源于淘寶網(wǎng)。）。
預留充足的規(guī)劃資金：備用資金、開店資金、流動資金缺一不可，這是無形的保險，即便計劃暫時失敗，還能沉穩(wěn)撤退。
九、盈利規(guī)劃。
產品供應：
元/杯---20元/杯。
c、茶類。
d、冷飲及果盤。
e、簡餐、甜品類。
簡餐以冷制作的松餅、吐司、三明治、意面等為主，售價為12元/份---25元/份。
甜品以各類蛋糕、布丁等為主，售價為8元/份---30元/份。
根據(jù)人均消費能力、咖啡館座位數(shù)、客座率情況、營業(yè)天數(shù)預估月營業(yè)額，可根據(jù)下列公式計算：（轉臺率：是指一天內座位臺、換顧客的次數(shù)。）。
收入最小化的情況下營業(yè)額預計：每人平均消費額15元×咖啡館座位數(shù)37×客滿系數(shù)0.5（一半）×轉臺率（按無計算）×營業(yè)天數(shù)30=8325元。
成本構成預計：房租3000元+水電等500元+咖啡類原料800元+甜品簡餐茶類原料500元+資產折舊500元+其他支出1000元=6300元。（商用454g的豆子出品57杯左右，48-68/包）。
最后，關于證照辦理，菜單設定，活動設定等細節(jié)方面的事情，將是店鋪談妥后需要執(zhí)行的問題。
總結：這是一份詳細的市場調查報告，對很多問題有了更深刻的認知，對這個市場也從最初的夢想化轉變?yōu)槔硇缘姆治?，這期間我翻閱了很多資料，制作了問卷調查表，接觸不同的人請他們?yōu)槲姨顚憜柧聿⒔邮芪业淖稍儯戳撕芏鄤e人的策劃方案和很多別人的成功經(jīng)驗，以及營銷方面的案例，我自己得到大量信息的同時也產生了強烈的匱乏感，我知道我還有很長很艱辛的路要走，轉型創(chuàng)業(yè)的代價，對行業(yè)的了解，自身的能力都需要我不斷調正心態(tài)和補充學習。
咖啡市場調查計劃書篇二十
了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現(xiàn)狀，通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京８個城市的２４６５名近３個月曾經(jīng)喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。
數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，這個比例高達９２．２％，過半數(shù)者（５８．４％）喝過三合一袋裝咖啡。１６．８％的人喝過焙炒咖啡，２９．４％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為６．０％，經(jīng)常喝的為３８．４％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經(jīng)常喝三合一的則只占１３．１％。
分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ摹?BR> 目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。
數(shù)據(jù)：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中４１～５０歲占了２４．０％，２０～３０歲占了１８．０％。
進一步調查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為５５．１％，女性為４４．９％。
分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時男性消費者的人數(shù)遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產品，更多為男性所關注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。
數(shù)據(jù)：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調查采用１０分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分數(shù)最高的代表其重要性越高。調查結果顯示，味道以８．３分位居第一，其次是飲用方便性，為７．４分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。
分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產廠家在生產時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。
數(shù)據(jù)：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以８６．４％的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。
進一步調查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發(fā)現(xiàn)有３７．３％的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。
分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。從數(shù)據(jù)來看，免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關鍵目前咖啡市場上的主流產品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟等一系列的優(yōu)點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數(shù)消費者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩(wěn)定消費群體，他們的消費不確定性較大。因此，應該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。
廣告起著影響消費的重要作用廣告對于消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調查結果顯示，咖啡的價格、原料產地、工藝技術并不為大多數(shù)消費者看重。消費者一方面認為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認識欠缺對于廠家而言是一種市場機會，在廣告策略中既有渲染情調的內容，也有宣傳產地、工藝等決定咖啡口味的內容。建議兩種內容應在不同主題的廣告中出現(xiàn)，但共同點是強調品牌，以形成廣告優(yōu)勢。
瞄準都市上班族中國咖啡市場的升溫源于一定的需求空間。據(jù)調查，咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經(jīng)濟實力而言，他們也能夠承擔這部分花銷。伴隨著咖啡消費，咖啡文化也應運而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進了咖啡消費，吸引了越來越多的消費人群。因此，生產企業(yè)的目標應該瞄準這一主要市場。
咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬于少數(shù)，對于絕大多數(shù)消費者來說并不是生活必需品。新興消費階層（如年輕白領、學生）對其有很大的興趣，但他們屬于消費較不穩(wěn)定人群，也就意味著不太會構成持久的消費能力。咖啡的穩(wěn)定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對于國內大多數(shù)消費者來說，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內拓展市場。
提高產品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業(yè)內部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關產品的競爭。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥氏、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品９０％是從國外進口的，需交納進口關稅，而剩下的１０％的國內生產的咖啡由于種植面積少，總產量很低。這些因素無形中提高了咖啡成品的市場價格。據(jù)調查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要１元，速溶咖啡最低需要人民幣２～３元，至于炒磨咖啡，最低也要１０元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近２０元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以，對于相當一部分消費人群來說，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場競爭力，價格也是一個因素。
咖啡市場調查計劃書篇二十一
技術合作形式。結合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點，建議合作者在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址；統(tǒng)一裝修風格、統(tǒng)一產品；總部提供技術支持（包括人員培訓）和產品（咖啡豆、茶）配送。
1、產品和服務描述。
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。這些業(yè)務與投資場所業(yè)主的產業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、競爭比較。
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度。。相對而言，我們管理水平、產品和服務質量，都占有相當。
3、資源、技術。
咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的.充分體現(xiàn)。要達到這些，對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術，一方面也避免了不少經(jīng)營風險。
1、市場需求。
（1）穩(wěn)定的老客戶資源。
（2）寫字樓與賓館客源。
（3）購物娛樂場所。
（4）成熟居民小區(qū)。
（5）外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、公司等新興產業(yè)。
（6）如本區(qū)域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢。
（1）咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據(jù)一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。
（2）咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
（3）教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
（4）與強勢品牌店的間接競爭。目前各大城市中星巴克，以及來自臺灣奶茶品牌。
咖啡市場調查計劃書篇一
通過前幾天到公司幾個市場走訪，我感覺我們公司的市場人員素質都不過硬。在當今社會，很多公司都提倡“以人為本”的企業(yè)理念，注重對人才的培養(yǎng)與選拔。這也充分說明，一個優(yōu)秀的市場人員對公司發(fā)展的重要性。一個公司的發(fā)展，首先自己要在具有一定的市場的局面下，還要不斷的去開發(fā)新的市場。而新的市場的開發(fā)必須要由人去完成。一個優(yōu)秀的市場人員，就是公司一把開拓市場的利器。如果沒有一支素質較強的市場人員隊伍，又談何去開發(fā)市場，作好市場，我們一定要加強對市場人員整體素質的培養(yǎng)和提高。對一部分素質底下，一些有損公司利益的員工，堅決予以嚴格的處理。
公司應該明確某個人負責對各個市場提供的客戶檔案整理、保護工作。同時要求市場人員向公司提供其市場所有網(wǎng)點客戶的資料與聯(lián)系方式。這樣，不僅有利有公司對市場人員工作的核查，還避免了公司不會因某個市場人員離職而失去一部分客戶資料的情況出現(xiàn)，為公司長遠發(fā)展提供了良好的保障。
這次我先后到了公司懷遠、五河、濉溪、毫州等市場辦事處，感覺咱們公司的辦事處無辦事處的樣子，有的完全像一個住家戶。辦事處，故名思意，它是辦事工作的地方?？晌覀児居械氖袌鰠s不注重，臟、亂、差，讓別人根本看不出其是辦事處?？梢粋€公司辦事處，它相當來講是一個公司在一個地方的全權代表辦事機構，是公司與經(jīng)銷商長期、經(jīng)常接觸的一個前沿陣地，辦事處環(huán)境的好壞，完全可使人去聯(lián)想一個公司境況的好壞，影響著公司在經(jīng)銷商心中的整體形象。我們應該借辦事處去樹立公司美好的公司形象，增強經(jīng)銷商與公司合作的信心。望公司領導結合各個辦事處現(xiàn)狀能給予以重視。
以上，為本人結合公司一些實際情況和個人以往的工作經(jīng)驗，為自己進入公司后所制訂的基本工作計劃，同時也對公司一些沒做到的方面提出了一些建議。這有待于與各位領導一起，進一步結合公司實際情況商議后予以實施。望領導查閱后能及時給予指導。特此感謝。
咖啡市場調查計劃書篇二
隨著社會經(jīng)濟的不斷進步和物質生活的極大豐富，人們對生活水平的要求不斷提高。特別在飲酒方面，當今酒業(yè)消費市場關注程度不斷深入。隨著越來越多的被視為奢侈品的酒水飲品成為日常生活的一部分，人們對于品種繁多、口味與功能各異的白酒、啤酒、葡萄酒、乳品、果汁、茶飲料等商品更是耳熟能詳。這種悄然而生的變化，不論是商場的貨架上、酒店的賓館里還是尋常百姓人家的餐桌上，人們都能感受到。
1、市場調查的題目：山西省太原市汾酒包裝的市場調查。
2、調查時間：20xx年10月31日——20xx年11月13日。
3、調查對象：山西省美特好超市調查對象在20歲—60歲之間的消費者。
(1)以消費者為對象，了解消費者的購買動機、過程和事實；
(2)汾酒的分類和品種。
(3)銷售所面向的對象。
(4)汾酒的包裝設計的優(yōu)缺點。
(5)包裝設計對銷售額的影響（視覺、心理、購買欲）。
(6)超市汾酒的展示設計（展臺、燈光、包裝、酒瓶顏色以及外觀）。
(7)產品的用途及受用人群。
1、了解山西汾酒展示設計的空間尺寸狀況。
2、了解汾酒公司的功能區(qū)域劃分。
3、了解山西汾酒展板及具體展示內容。
4、了解山西汾酒具體的設計情況（燈光、包裝、色彩、材料等）。
5、影響對山西汾酒購買的因素。
（1）市場調研大致來說可分為準備、實施和結果處理三個階段。
(2)具體時間安排：
第一階段：二手資料收集2天。
第二階段：確定調查方向1天。
第三階段：問卷設計2天。
問卷調整、確認并打印1天。
第四階段：實施調查問卷，走訪目標2天。
第五階段：數(shù)據(jù)整理，進行統(tǒng)計2天。
數(shù)據(jù)研究、分析2天。
第六階段：撰寫調查報告與工作總結3天。
報告打印整理1天。
問卷打印20元。
交通費60元。
組員工作安排：
主要負責人：宋志玲。
1、二手資料收集。
2、調查方向定位：小組成員共同商討。
4、問卷設計。
山西汾酒股份有限公司。
太原市北洋汾酒專賣店。
美特好超市。
6、前期數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
后期數(shù)據(jù)分析。
7、調查報告撰寫與整理。
8、總結工作：小組成員共同完成。
（特殊情況，另做安排）。
咖啡市場調查計劃書篇三
健身器材市場是近一、兩年新興起來的消費品市場之一，搖擺機更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預測，該市場成長曲線呈上升趨勢。為配合北京“三來”搖擺機進入北京市場，評估搖擺機行銷環(huán)境，制定相應的廣告策略及營銷策略，預先進行北京地區(qū)健身器材市場調查大有必要。本次市場調查將圍繞策劃金三角的三個立足點：消費者、市場、競爭者來進行。
1、為該產品進入北京市場進行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。
2、為該產品的銷售提供客觀依據(jù)。
具體為：
（1）了解北京地區(qū)搖擺機市場狀況。
（2）了解北京地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學資料，測算搖擺機的市場容量及潛力。
（3）了解北京地區(qū)消費者對健身器材的消費的觀點、習慣。
（4）了解北京地區(qū)已購買搖擺機的消費者的情況。
（5）了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。
（一）消費者。
1、消費者的統(tǒng)計資料（年齡、性別、收入、文化程度、家庭構成）。
2、消費者對健身器材的消費形態(tài)（健身方式、健身花費、健身習慣、健身看法等）。
3、消費者對健身器材購買形態(tài)（購買過什么器材、購買地點、選購標準、付款方式等）。
4、消費者理想的.健身器材描述。
5、消費者對健身器材類產品廣告的反映。
（二）市場。
1、北京地區(qū)健身器材種類，品牌，銷售情況。
2、北京地區(qū)消費者需求及購買力狀況。
3、北京地區(qū)市場潛力測評。
4、北京地區(qū)健身器材銷售通路狀況。
（三）競爭者。
1、北京地區(qū)上有哪幾類健身器材，搖擺機的品牌、產區(qū)、價格。
2、市場上現(xiàn)有搖擺機銷售狀況。
3、個品牌、各類型搖擺機的主要購買者描述。
4、競爭對手的廣告策略和銷售策略。
因為搖擺機為新興商品，目前北京市場上多以進口品牌為主，高檔次、高價位，一時尚未能進入工薪階層，購買者都位收入較高者，所以，在確定調查對象時，適當針對目標消費者，點面結合，有所側重。
調查對象組成及抽樣如下：
消費者：300戶其中家庭月收入3000元以上占50%。
經(jīng)銷商：20家其中大型綜合商場6家。
中型綜合商場4家。
健身器材專業(yè)店4家。
體育器材專業(yè)店4家。
小型綜合商場2家。
消費者樣本要求：
1、家庭成員中沒有人在健身器材生產單位或經(jīng)銷單位工作。
2、家庭成員沒有人在市場調查公司工作。
3、家庭成員沒有人在廣告公司工作。
4、家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產品的市場調查測試。
以訪談為主：
戶訪。
售點訪問。
訪員要求：
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。
3、經(jīng)過專門的市場調查培訓，專業(yè)素質較好。
5、具有認真負責、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
第二階段：計劃階段。
確認修正計劃1天。
第三階段：問卷階段。
問卷設計2天。
問卷調整、確認2天。
問卷印制3天。
第四階段：實施階段。
訪員培訓2天。
實施執(zhí)行10天。
第五階段：研究分析。
數(shù)據(jù)輸入處理2天。
數(shù)據(jù)研究分析2天。
第六階段：報告階段。
報告書寫2天。
報告打印2天。
調查實施自計劃、問卷確認后第四天執(zhí)行。
略
咖啡市場調查計劃書篇四
近年來，寶潔公司憑借其強大的品牌運作能力以及資金實力，在洗發(fā)水市場牢牢地坐穩(wěn)了第一把交椅。但是隨著競爭加劇，局勢慢慢起了變化，聯(lián)合利華強勢跟進，夏士蓮、力士等多個洗發(fā)水品牌從寶潔手中奪走了不少消費者?；ㄍ跗煜缕放茒W妮和舒蕾占據(jù)了中端市場，而低端的市場則歸屬了拉芳、亮莊、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此，中國洗發(fā)水行業(yè)呈現(xiàn)了一個典型的金字塔型品牌格局。通過市場細分，西安楊森于20xx年推出了采樂，在藥品和洗發(fā)水兩個行業(yè)找到了一個交叉點。為了提高其在全國重點城市中的占有率，并為其今后的營銷發(fā)展計劃提供科學的依據(jù)，六人行市場調查公司將在全國范圍的重點城市進行一次專項市場營銷調查。
本次市場調研工作的主要目標是：
1、分析采樂洗發(fā)水的前期營銷計劃（包括其銷售渠道、媒體投放、產品終端和產品情況）以及消費者的產品期望，明確其自身的優(yōu)勢和劣勢，以及面臨的機會和威脅。
2、了解消費者對去屑洗發(fā)藥的認知，探察對去屑洗發(fā)藥的接受程度。
3、了解產品的知名度以及美譽度，確定今后營銷計劃的重點。
根據(jù)上述調研目的，我們確定本次調研的內容主要包括：
1、針對其營銷計劃進行全面的分析，從而為其今后的.營銷計劃提供科學的依據(jù)。本部分所需要的主要信息點是：
（1）消費者對于采樂洗發(fā)藥的使用情況——是否用過，滿意度，以及認為產品的哪方面更加吸引消費者。
（2）對采樂在前期營銷計劃情況的了解——怎樣知道采樂的，通過什么渠道購買到采樂的，是否遇到買不到采樂的情況，使用采樂過后的感覺，以及認為可以在產品上改進的地方。
（3）消費者對于去頭屑這方面的認知。
2、了解消費者的觀念，以及對采樂前期推廣的深入程度做一個調查。
3、對產品前期的銷售宣傳做一個調查，主要須掌握的信息點有：
（1）對于采樂的了解程度——是否知道以及是否使用過。
（2）對于采樂印象的評價（五分法）。
此外，我們還將收集包括消費者的年齡、性別、收入、職業(yè)，以及包括消費者的發(fā)質在內的背景資料以備統(tǒng)計分析之用。
因本次調查是針對其前期的營銷計劃實施情況的一個效果回饋，我們在樣本定義時遵循以下原則：一是樣本要有廣泛的代表性，以期能夠基本反映消費者對采樂洗發(fā)藥的看法，以及能反映采樂前期營銷計劃的實施情況；二是樣本要有針對性。由于采樂屬于日用品，而且它主要是針對有頭屑的人，還有它的價格也較高，所以就需要有一定的購買和支付能力。因此此次調查主要是針對有使用經(jīng)驗的人，主要在全國的重點城市做調查。
基于以上原則，我們建議采用如下標準甄選目標被訪者：
1、20—45周歲的城市居民。
2、本人及親屬不在相應的單位工作（如市場調查公司、廣告公司以及洗發(fā)水行業(yè)等）。
3、在過去的六個月內未接受或參加過任何形式的相關市場營銷調研。
略
咖啡市場調查計劃書篇五
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽為現(xiàn)代化革命的標志產品冷柜以環(huán)保、健康、省時、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場。人們日益體會到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經(jīng)進入快速的增長期，冷柜的生產和銷售每年均保持在相當高的增長水平。在這樣的形勢下，冷柜企業(yè)應該一方面抓緊時間進行生產規(guī)模的擴張，另一方面積極拼爭國內、國際市場，以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。
但是由于現(xiàn)今產品的同質化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢，我們應當從性能發(fā)展，節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶所熱門關注的方面出發(fā)。
為進一步針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況，我們做了這次市場調研。
本次市場調查在特定的超市賣場中冷柜耗能情況進行調查訪問和觀察法等以達到以下目標：
1、了解冷柜在各大超市賣場的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號，尺寸。
2、了解單臺冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
在北京各大超市賣場，便利店針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況進行分析調查。
以問卷調查為主：在特定的超市賣場便利店對超市方進行問卷調查。
原因：1、調查時間和調查人員有限，只能在特定的地點進行訪問，數(shù)據(jù)代表性可能不夠。
2、問卷調查形勢比較簡單，方便我們對消費者進行調查
3、問卷調查結果容易統(tǒng)計，數(shù)據(jù)真實可靠
第一階段：初步市場調查
第二階段：制定計劃 審定計劃 確定修正計劃
第三階段：問卷設計 問卷修改確認
第四階段：實施計劃
第五階段：研究分析
調查實施自計劃問卷確認后的第二天開始執(zhí)行。
咖啡市場調查計劃書篇六
市場調查是針對市場問題的決策所需，開發(fā)和提供信息所做的判斷、收集、整理、記錄、分析、研究市場的各種基本狀況影響因素，取得結論性的、系統(tǒng)性的、目的性的工作。
對于我們的項目作用：有利于企業(yè)進行正確的市場定位；制定和實施正確的市場營銷戰(zhàn)略；實行正確的價格策略及有效開展廣告促進；加大對項目的宣傳作用。
了解競爭產品市場表現(xiàn)，并制定有針對性的市場競爭方案，對評估、監(jiān)測市場運營狀況及時進行調整。設計本商場的業(yè)態(tài)與經(jīng)營方案，開發(fā)與投資提供重要依據(jù)。
具體由企劃部工作人員出面與各個商家領導進行深度訪談，圍繞東部商圈的業(yè)態(tài)演變、商業(yè)營銷、商業(yè)創(chuàng)新進行深入了解。以樣本問卷及表格調查，突出項目特點，使業(yè)態(tài)定位能夠真正反映業(yè)主和消費者的需求，成為東部商圈及蘭州市的新亮點和新話題。
具體工作流程
確定調查目標，按步驟在各行各業(yè)分類進行調查，劃定主要目標商圈，摸清同行業(yè)態(tài)特點、建筑類型、平面布局、停車場、內外交通、開發(fā)過程和推廣資料。
1. 明確調查問題，確定調查目標。
2. 確定所需的信息資料。
3. 確定調查對象與收集方法。
4. 采取入戶（單位）訪問，對問卷與表格作詳細填寫。
5. 社會環(huán)境調查（經(jīng)濟環(huán)境、文化環(huán)境、地理環(huán)境）
6. 經(jīng)濟環(huán)境：人均gdp、社會消費總量、產業(yè)結構、資源狀況、
7. 文化環(huán)境：思想意識、風俗習慣、價值觀、文化素養(yǎng)。
8. 地理環(huán)境：交通地理位置、氣候地理特征等。
9. 消費市場需求調查；消費需求、消費結構。
消費需求：貨幣收入狀況、人口數(shù)量、消費傾向、增長與分布情況。
消費結構：人口構成（年齡層次、職業(yè)、文化程度、民族等） 家庭規(guī)模及構成、收入增長狀況。
10. 市場環(huán)境調查（外環(huán)境和內環(huán)境），外環(huán)境：交通易達性、客流狀況、公共休閑場所等。內環(huán)境：市場規(guī)劃、室內裝潢、燈光設置、vi識別系統(tǒng)等.
近期工作安排：通過以上幾種方式，在人員到位后逐步進行。
咖啡市場調查計劃書篇七
1、以消費者為對象，了解大學高校學生在休閑服飾方面的購買動機、過程和事實;。
2、基本界定×××的潛在消費者，以及他們的基本情況;。
4、分析不同地域中的銷售良機與潛在性;。
5、產品市場開拓的分析;。
6、競爭產品的市場占有情況及基本營銷策略;。
8、結合市場調查在被調查地開展一次規(guī)模適當?shù)拇黉N活動和品牌推廣活動。
了解消費者經(jīng)常購買的休閑品牌.
了解消費者購買頻率.
了解消費者對品牌的認知情況.
了解消費者服裝三元素的對消費者購買的影響情況.
了解消費者的消費價格段.
有無過去的消費者流失的情況，原因是什么;。
對公司產品包裝、價格、性能、品質等評價;。
對本產品品牌的認知;。
了解本產品的包裝及賣場有無影響消費者購買;。
10、了解消費者對送貨上門是否有興趣。
11、了解消費者一般傾向于在何種場合購買;。
12、了解人員推銷在消費者購買過程中所起的作用;。
13、了解賣場產品資料的`作用;。
14、通過何種渠道知道本產品;。
15、了解消費者基本情況。
1、區(qū)域：成都市、武漢市、西安市、北京市、南京市、沈陽市;。
2、調查對象：抽樣部分高校的在校學生.
3、樣本數(shù)量：
成都南京武漢西安北京沈陽總計。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
140140140140140140840。
店面人員3—53—53—53—512—20。
零售店主1—21—21—21—24—8。
深度訪談10101010101050。
合計7187187187107107184300。
6、統(tǒng)計方法：趨勢分析與相關分析并用.
7、調查對象比例分配：男性40%女性60%。
8、調查對象的學校分配：理工類：60%文史類30%藝術類10%其他10%。
問卷設計。
1、本次調查的主要對象是消費者，因此針對消費者分別設計了兩份問卷.
2、第一問卷主要是由針對學生進行是這次調查的主題，問卷主要由所選高校。
的學生會干部按公司要求協(xié)助進行。
3、第二問卷是由促銷員和零售店的店主回答的，這份問卷主要用于了解本公司目前各營銷工具的使用情況，及競爭產品勢態(tài)。
4、另外還設計了一套深度訪談提綱，目的是想通過近距離的交談，了解一些大學生的個人隱私性的消費作為調查的參考.
調查的前期工作。
調查員的招募工作由市調部聯(lián)系所選中的高校學生會干部擔任.
原則上每個地區(qū)3個工作日.特殊情況延加一日.
調查負責人市調部、企劃部各一人.
調查的實施。
依據(jù)上述地區(qū)由南向北逐步實施,計劃在20天之內完成.
問卷回收和整理。
1、消費者問卷在調查完成的同時進行回收，促銷人員和經(jīng)銷商問卷在次日回收，深度訪談材料在調查結束后三日內交回總公司企劃部。
2、問卷的整理工作由公司各部門利用晚上完成.
3、問卷統(tǒng)計工作由公司各部門利用晚上完成.
八、費用預算。
4300份調查表給的印刷費用以實際敲定為準。另外，公司酌情給與參與人員一定的服裝實物為酬勞。調查的獎品，由公司的企劃部門敲定。
咖啡市場調查計劃書篇八
今的時代發(fā)展很快，大學校園處在時代的前沿，而當今的大學生更是時代的嚼蟹人，在手機方面更是如此。就在我們這樣一個普通的學校，手機的普及率可見一斑，拿我班來說，全班43人，43人有手機。隨著經(jīng)濟水平的提升，購買手機的大學生會越來越多，而且手機更換的頻率也越來越快，因為大學生是對新生事物和新潮流反應最快的一個群體，他們是以后手機消費的主流群體，因此了解他們對手機的各種偏好和消費傾向以及各種需求是很有必要的。所以我們小組將進行大學生手機市場調查，并以此為目標制定如下調查計劃。
一、調查目的
這次調查計劃主要是針對大學生了解他們對手機偏好的選擇，分析大學生手機普及率來預測以后的需求狀況。
二、調查內容
基于要了解大學生手機普及率以及他們對手機的各種偏好和消費傾向以及各種需求情況，因此具體調查內容為：
1、大學生對品牌印象與認知情況如何？
2、大學生購買手機的影響因素有哪些？
3、大學生手機擁有情況如何？
三、調查對象
這次調查是以大學生為對象，由于條件限制具體調查對象主要以本市各大高校學生為主，并以漳州地區(qū)為重點調查單位。
四、調查方式
這次調查采用抽樣調查和重點調查結合的方法，并以問卷調查的方式進行。
五、進度安排
第一步，制定調查計劃；時間：10月11日至12日
第二步，發(fā)放調查問卷；時間：10月13日至16日
第三步，整理分析數(shù)據(jù)；時間：10月17日至19日
第四步，編寫調查報告；時間：10月20日至21日
第五步，建立預測模型；時間：10月22日至26日
第六步，完成預測報告；時間：10月27日至11月3日
咖啡市場調查計劃書篇九
樣本數(shù)不宜過多，建議為30人~50人。
2．深訪調查法：對各手機產品銷售終端采用深度訪問法進行深度訪問，目的是了解各零售商對手機產品認識情況，設定訪問樣本為10個銷售終端：
（四）調查結果的復核與統(tǒng)計分析。
1．統(tǒng)計采用小組合作分析銷售結果進行分析；
2．問卷調查的準確率為80%；
3．系統(tǒng)分析誤差為80%。
時間。
內容。
4月8日-4月9日。
設計問卷、選擇樣本、了解品牌。
4月9日-4月10日。
調查前的準備（踩點、問卷試調查）。
調查實施（深訪調查、定點攔截調查）。
4月15日4月20日。
問卷的復核與審核。
4月21日-4月30日。
統(tǒng)計分析、編寫調查報告。
5月7日-5月15日。
（六）費用預算。
共印刷70份問卷。
一份問卷共5張。
70*5*0.2=70(元)。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
咖啡市場調查計劃書篇十
4、分析不同地域中的銷售良機與潛在性；
5、產品市場開拓的分析；
6、競爭產品的市場占有情況及基本營銷策略；
8、結合市場調查在被調查地開展一次規(guī)模適當?shù)拇黉N活動和品牌推廣活動。
二、
1、了解消費者經(jīng)常購買的休閑品牌。
2、了解消費者購買頻率。
3、了解消費者對品牌的認知情況。
4、了解消費者服裝三元素的對消費者購買的影響情況。
5、了解消費者的消費價格段。
6、有無過去的消費者流失的情況，原因是什么；
7、對公司產品包裝、價格、性能、品質等評價；
8、對本產品品牌的認知；
9、了解本產品的包裝及賣場有無影響消費者購買；
10、了解消費者對送貨上門是否有興趣。
11、了解消費者一般傾向于在何種場合購買；
12、了解人員推銷在消費者購買過程中所起的作用；
13、了解賣場產品資料的作用；
14、通過何種渠道知道本產品；
15、了解消費者基本情況。
1、區(qū)域：成都市、武漢市、西安市、北京市、南京市、沈陽市；
2、調查對象：抽樣部分高校的在校學生。
3、樣本數(shù)量：
成都南京武漢西安北京沈陽總計。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
xx140140140140140140840。
店面人員3—53—53—53—512—20。
零售店主1—21—21—21—24—8。
深度訪談10101010101050。
合計7187187187107107184300。
5、調查方式：全部采取訪問法；
6、統(tǒng)計方法：趨勢分析與相關分析并用。
7、調查對象比例分配：男性40%女性60%。
8、調查對象的學校分配：理工類：60%文史類30%藝術類10%其他10%的學生會干部按公司要求協(xié)助進行。
四
調查員的招募工作由市調部聯(lián)系所選中的高校學生會干部擔任。
原則上每個地區(qū)3個工作日。特殊情況延加一日。
調查負責人市調部、企劃部各一人。
依據(jù)上述地區(qū)由南向北逐步實施，計劃在20天之內完成。
1、消費者問卷在調查完成的同時進行回收，促銷人員和經(jīng)銷商問卷在次日回收，深度訪談材料在調查結束后三日內交回總公司企劃部。
2、問卷的整理工作由公司各部門利用晚上完成。
3、問卷統(tǒng)計工作由公司各部門利用晚上完成。
4300份調查表給的印刷費用以實際敲定為準。另外，公司酌情給與參與人員一定的服裝實物為酬勞。調查的獎品，由公司的企劃部門敲定。
咖啡市場調查計劃書篇十一
咖啡店又稱之為咖啡館。最早的咖啡館叫做“kavehkanes”,是在麥加建成的。盡管最初是出于一種宗教目的，但很快這些地方就成了下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心。從麥加開始，咖啡館又遍及亞丁、梅迪納(medina)和開羅(cairo)?？Х瑞^是人們休閑、商務交流的場所。普遍認為，人類首次在非洲發(fā)現(xiàn)咖啡。亞洲人浮士德內羅尼的《不知道睡覺的修道院》里記載了這個故事：埃塞俄比亞的牧羊少年發(fā)現(xiàn)自己的羊群吃了灌木上的紅色果實之后，興奮不已地不肯回家。他以為羊群中毒了，但是幾個小時之后，羊群恢復正常。少年自己嘗了一口這個果實，頓時倦意全消。他把這個發(fā)現(xiàn)告訴周圍的人，夜晚需要長時間靜修的基督教修士們開始把它當成日常食用的提神食品。
內容背景：現(xiàn)在生活節(jié)奏急速，人的生活壓力龐大，越來越多人更關注個人健康。據(jù)醫(yī)學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有“星座咖啡店.換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。
1、選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果你已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置，通常我們會要求投資人選址，選址，再選址。因為接近那些支持你生意的顧客至關重要，他們是你生存的基礎。在你選址的時候，數(shù)數(shù)那里的顧客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時間客流較大，來此消費的都是些什么人。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧，建議標準營業(yè)面積在80～140平米為宜。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)。
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài)：是純咖啡館或簡餐咖啡復合餐廳。
4、價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設定。
5、服務方式：自助、半自助或全服務。
6、主客群預設：上班族、家庭…。
2、磨粉機。
3、滴濾咖啡機。
4、水處理設備。
5、奶缸。
6、溫度計。
7、壓粉器。
8、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。
3、員工成本：準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營多少項目)。
4、產品進貨成本：根據(jù)你和供應商滴關系，你能拿到什么樣的政策，成本亦不同。
尋找咖啡供貨商奶制品供貨商調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料紙制品器具等的貨源。九制定營銷計劃，聘用員工準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量。
2、研發(fā)新產品。
常見情況處理：客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)病⒀b修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單，而您已經(jīng)累得半死時閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產品……開一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預算就可以，但經(jīng)營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
咖啡市場調查計劃書篇十二
擁有138年歷史的雀巢公司起源于瑞士。它最初是以生產嬰兒食品起家的。今天，雀巢公司已是世界上最大的食品制造商，在全球80多個國家擁有500多家工廠，近25萬名員工。
20xx年雀巢公司的年銷售額高達910億瑞郎，同比增長了7.5%。凈利潤也創(chuàng)下了歷史最高紀錄，達到80億瑞士法郎。
雀巢公司，由亨利?內斯特萊(heinestle)于1867年創(chuàng)建，現(xiàn)在的總部設在瑞士日內瓦湖畔的沃韋(vevey)，是世界最大的食品制造商。20xx年，雀巢公司在全球擁有500多家工廠，25萬名員工，年銷售額高達910億瑞士法郎。從一個生產嬰兒食品的鄉(xiāng)村作坊發(fā)展成今天領先世界的食品公司，雀巢走過了130多年的發(fā)展歷程。
咖啡市場調查計劃書篇十三
了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現(xiàn)狀，通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京８個城市的２４６５名近３個月曾經(jīng)喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。
咖啡市場調查計劃書篇十四
咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市場。在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長。正因為中國咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機會，更大的利潤回報空間。目前中國咖啡銷售每年只有700億元的市場，缺口達到9300億元之多。因此，該產業(yè)潛力無限。
咖啡廳主要有三類，一類是：酒店附設。主要功能及服務對象為高級白領、外籍人士，因而，咖啡廳定位高檔、環(huán)境優(yōu)雅、原料多從國外進口。二類是：高檔專業(yè)咖啡廳，主要面對外籍人士及白領階層，一般的裝修檔次為環(huán)境閑適、風格獨特、經(jīng)營一至兩個系列的特色咖啡廳。三類是：由中擋次咖啡廳和連鎖咖啡店組成，適應中高檔消費群體，價格是主要優(yōu)勢，相對而言，主要是對環(huán)境有特別的需求，根本區(qū)別于其他服務場所，而我們要做的就是第三類咖啡廳。
心理因素：隨著現(xiàn)在上網(wǎng)的廣泛流行，越來越多的人選擇網(wǎng)上聊天，如qq，人人網(wǎng)等各種交友網(wǎng)站，對眾多網(wǎng)友來說更多的是便捷，足不出門就可以輕松聊天，更容易找到情投意合之人?？墒窃桨l(fā)熟絡的下一個便是網(wǎng)友見面的問題，多少人因為這個上當受騙而對這有恐懼感，而我們咖啡廳提供的便是給網(wǎng)友安全的保障，針對這個我店采用各種措施，無疑在心靈上給人以安全感，經(jīng)過大眾宣傳后便有自己的名氣，俗話說金杯銀杯不如人們的口碑，這樣的話就會有越來越多的消費者選擇這店，所以我們的潛在消費者很多。
另一方面，現(xiàn)代社會工作生活壓力大，城市喧囂，人們更需要一個放松心靈的地方，和朋友聊天，和情人約會，消磨自己的時間，品位咖啡等。咖啡文化是一種有品位的生活方式，也是一種精神層面的東西，所以人際交往中咖啡是必不可少的，再者人們容易對其產生品牌忠誠感，只要消費者對某一家店產生認同，一般不會輕易更換消費地點，這一點可以從我們各自的消費習慣和我做的問卷調查得到印證。
社會因素：互聯(lián)網(wǎng)的強大，將帶來大眾對咖啡的需求、認同、以及傳播，由此可見在大城市咖啡文化已經(jīng)相當成熟，咖啡店成為網(wǎng)友見面第一首選，同時也是人們情感交流與壓力釋放的好地方。
特別需求者和追求時尚者，也是主要的競爭對手，需要費些心思爭取客戶。
1、為廣大網(wǎng)友提供安全的環(huán)境見面，重點在對顧客安全的保障。
2、地理位置優(yōu)勢，更接近大眾，方便大家做其他事如逛街看電影。
院等，節(jié)省顧客時間成本，方便消費者入店消費。
3、人口流動大，網(wǎng)友見面需求越來越多，但對地方的選取表示懷。
疑，我們在鬧中求靜，前景好，針對不同人群有不同的消費可供選擇。
4、室內環(huán)境優(yōu)雅，我們的文化特色在于專門設有主題包間，里面。
根據(jù)各國文化裝修同時配有各國著名小吃。還有桌游協(xié)會等供大家現(xiàn)場玩。弱勢。
1、市場競爭大，周邊知名咖啡廳較多，如星巴克，米蘿咖啡，源。
典咖啡，兩岸咖啡，巴扎克咖啡等。
2、實力上不及其他知名咖啡廳，管理經(jīng)驗不足，影響力比較薄弱。
3、競爭對手開店時間較早，技術嫻熟，有做各種口味咖啡的經(jīng)驗。
4、知名度不高，知道的人很少，需要推廣與打磨機會。
5、人們消費水平提高，對于物質生活要求也有所提高，樂于享受。
咖啡市場調查計劃書篇十五
【世界經(jīng)理人辦公伙伴-訊】你的商業(yè)計劃書不應該是靜態(tài)的文件，而是你掌握經(jīng)營方向最好的工具。定期的回顧這些問題可以讓你在戰(zhàn)略調整的時候記得自己的長期目標是什么。
在寫商業(yè)計劃書之前你應該清楚如下幾個問題：
1.定價合理么？
你的商業(yè)計劃書應該包含兩個定價方面的內容：
1)考慮你的定價和信息是否一致。如果你說你提供了高品質的定制產品或者服務，那么就不能在不考慮營銷信息的前提下低價出售商品。你定價的時候應該參考你所提供產品或服務的相關價格，否則會面臨搞亂潛在市場的風險。
2)你的商業(yè)計劃書應該包括基于每個單位的收入和支出、你的一切直接開銷和經(jīng)費支出。這些會幫你約束自己創(chuàng)造足夠的利潤。你的商業(yè)計劃書一定要覆蓋到支出，支出不僅包括直接開銷，還包括租金和應付員工的工資等。
2.有錢雇人么？
回顧你的商業(yè)計劃書，并且考慮付出額外的工資和福利后，對你的項目執(zhí)行會產生怎樣的效果。想想增加人力是否能幫助你提高營收或者減少支出。
或者你可以考慮聘請個“合同工”。當然，除長期雇傭人員會帶來的固定支出外，招個人幫忙總是便宜點的。如果用人是短期需求，那么其支出是不會永遠占用你的經(jīng)費。
不管怎么說，盡管這么做不能剔除不確定性，但有助于理解多樣性。
3.對戰(zhàn)略的執(zhí)行情況如何？
看看你的戰(zhàn)略整合情況：你的戰(zhàn)略是否具有優(yōu)先次序，并且涵蓋了每一階段的重要進展、在市場營銷方面的開銷、新產品及服務的研發(fā)和相關的其他開銷？在我培訓創(chuàng)業(yè)者寫商業(yè)計劃書的時候，我重復說過，有很多人他們在商業(yè)計劃書中寫的是一個樣子，做的時候卻是另一個樣子了。
比如，你在戰(zhàn)略規(guī)劃中說要突出公司全面的計算機專業(yè)能力，但給技術支持類員工的薪水卻低于行業(yè)水平?；蛘吣阏f你要強化產品線的一方面功能，但廣告開銷卻用于另一方面功用的宣傳。
4.我能承受公司位置遷移么？
有時候創(chuàng)業(yè)者需要對將公司遷到其他地方，以節(jié)約開支或更好的利用主要銷售地區(qū)。如果你需要更改公司的地理位置，那么根據(jù)你的商業(yè)計劃書重新權衡一下。
如果你打算換到新的辦公地點，那么首先預測一下在新的.辦公地點每個月需要多付多少租金、搬家需要多少開銷、安排新辦公地點需要多少開銷、因遷址會造成多少業(yè)務損失。
之后權衡你的銷售預期，看在遷址到新辦公地點之后，業(yè)務能否有提升，支出能否有所下降。如果你不能看到長期的發(fā)展，那也許你并不需要遷址。
5.是不是過于炫耀自己的成長了？
想一些可以輕易的讓每個顧客多買東西的辦法。你是不是忽略了一些捷徑？比如，也許你酒店的客戶喜歡馬克杯、t恤或甜點;也許你計算機服務的客戶希望能夠自動備份服務或者自動的系統(tǒng)升級。
咖啡市場調查計劃書篇十六
數(shù)據(jù)：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調查采用１０分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分數(shù)最高的代表其重要性越高。調查結果顯示，味道以８．３分位居第一，其次是飲用方便性，為７．４分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。
分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產廠家在生產時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。
咖啡市場調查計劃書篇十七
一、咖啡館公司概述。
二、咖啡店公司的宗旨和目標。
第三，咖啡店公司目前的股權結構。
四.投資的資金和用途。
五、咖啡店公司目前主要產品或服務介紹。
不及物動詞市場概述和營銷策略。
七.主要業(yè)務部門及業(yè)績介紹。
八、核心管理團隊。
九.咖啡館公司的優(yōu)勢。
十、當前咖啡店公司實現(xiàn)資本增加需求的目標:原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
xi。融資計劃(融資投資方式及退出計劃)。
十二.財務分析。
1.金融歷史數(shù)據(jù)。
2.財務預測。
3.資產與負債。
第二部分是總結。
第一章咖啡館公司簡介。
三.各部門的職能和業(yè)務目標。
1.董事會。
2.管理團隊。
3.外部支持。
第二章技術和產品。
一、技術說明和技術持有。
二、產品狀況。
1.主要產品目錄。
2.產品特征。
3.正在開發(fā)/將要開發(fā)的產品簡介。
4.r&d計劃和時間表。
5.知識產權戰(zhàn)略。
6.無形資產。
第三，咖啡店產品的生產。
1.資源和原材料的供應。
2.現(xiàn)有生產條件和生產能力。
3.擴建設施、要求和成本，以及擴建后的生產能力。
4.原主要設備和待增加設備。
5.產品標準、質量檢驗和生產成本控制。
6.包裝、儲存和運輸。
一、市場規(guī)模、市場結構和咖啡店劃分。
第二，目標市場的設定。
三、產品消費群體、消費模式、消費習慣及影響市場的主要因素分析。
動詞（verb的縮寫）市場趨勢預測和市場機遇。
不及物動詞行業(yè)政策。
第四章競爭分析。
第一，是否存在行業(yè)壟斷。
第二，從市場細分看競爭對手的市場份額。
三.主要競爭對手:公司實力和產品。
四.潛在競爭對手和市場變化分析。
動詞（verb的縮寫）咖啡公司產品的競爭優(yōu)勢。
首先，概述營銷計劃。
三、咖啡店的銷售渠道、方法、營銷環(huán)節(jié)和售后服務。
四.主要業(yè)務關系的狀態(tài)。
動詞（verb的縮寫）咖啡店銷售團隊和銷售福利分配政策。
不及物動詞推廣和市場滲透。
1.主要推廣方式。
2.廣告/公關策略和媒體評估。
1.定價基礎和價格結構。
2.影響價格變動的因素及對策。
八、銷售統(tǒng)計和銷售記錄，銷售周期計算。
第六章投資說明。
一、資金需求描述(金額/期限)。
二、資金使用計劃和進度。
三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/股份轉換-普通股、優(yōu)先股、股票期權/對應價格等。)。
四.資本結構。
動詞（verb的縮寫）回報/還款計劃。
不及物動詞原始資本負債結構的描述。
七.投資抵押。
八.投資擔保。
九.吸收投資后的股權結構。
x.權益成本。
xi。解釋投資者參與公司管理的程度。
十二.報告。
十三.雜項費用的支付。
第七章投資獎勵和退出。
一、股票上市。
二.股權轉讓。
三.股份回購。
四.紅利。
第八章風險分析。
一.資源風險。
二、市場不確定性風險。
第三，r&d風險。
第四，生產不確定性的風險。
動詞（verb的縮寫）成本控制風險。
不及物動詞競爭風險。
七.政策風險。
八.金融風險。
九.管理風險。
x.破產風險。
第九章管理。
一、咖啡店公司的組織結構。
二、管理制度和勞動合同。
第三，人事計劃。
動詞（verb的縮寫）股權分配和股份認購計劃。
第十章財務分析。
一、財務分析說明。
二、財務數(shù)據(jù)預測。
1.銷售收入清單。
2.成本和費用表。
3.工資等級表。
4.固定資產清單。
5.資產負債表。
6.利潤及利潤分配表。
7.現(xiàn)金流量表。
8.財務指標分析。
咖啡市場調查計劃書篇十八
與吃飯不同，喝咖啡是隨意性比較強的行為。所以有62.4％的消費者購買咖啡的習慣是喝多少才買多少；但也有29.9％的消費者為了方便會多買一點存著要喝的肘候可以隨時拿到；只有7.6％的消費者會一次性批發(fā)很多。這在一定程度上反映出飲料目前還并非家庭生活的必需品飲料消費更多體現(xiàn)為即時性需求消費，而非常規(guī)性需求消費。產品機會點分析：
1，中國咖啡消費量以每年15%的速度增長，形成巨大的消費潛在市場。
2，在飲料市場嚴重同質化的環(huán)境下，雀巢咖啡可以利用其品牌優(yōu)勢，發(fā)展多元化市場。
3，繼續(xù)支持體育事業(yè)并得到認可，推動品牌的發(fā)展。
咖啡市場調查計劃書篇十九
經(jīng)營咖啡店作為一種富有情調的行業(yè)，備受時尚人士的歡迎，在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的年輕人喜歡經(jīng)營咖啡店，使咖啡店具備了豐厚的年輕時尚氣息，從而讓咖啡館更加吸引人。
事實上，目前國內大、中、小城市都興起了經(jīng)營咖啡店的熱潮。
詳細的市場調查和方案分析，如下：
品牌名稱：xx咖啡館。
性質：休閑人文類咖啡館。
背景：來自地中海的風情與享受。
文化：情調、人文、環(huán)保、自由精神、自我空間。
經(jīng)營范圍：咖啡、西點、飲品、花果茶、甜品。
產品價格：咖啡部分為中高水平，其他部分為中等水平，價格基本保持與同類休閑去處的同步率，特色產品價格略高。
場地和裝修：拱形的落地窗搭配棉麻質感的桌布，營造簡潔悠然的環(huán)境。面積70平方米左右，大約有4臺4座、6臺2人座、1臺3人座和1臺6人座，裝修完成后一次同時可容納26—37人喝咖啡。
城關是新洲區(qū)的一個行政中心，流動人口較少，人口的單一性決定了任何生意在褪去了最初的新鮮感之后都會趨于平淡，這是城關的市場劣勢，但是只要有消費者，消耗品就是長期具有需求量的，咖啡、西點均屬于消耗品的范疇。隨著社會的發(fā)展，在城關，人們的生活水平有了很大提高，閑暇時間開始增多，于是生活享受方面的需求開始強烈，這點從城關越來越多開張的西餐廳和更為精美的裝修中可以提現(xiàn)。
伴隨著城關經(jīng)濟圈的建設，越來越多的機構進入到城關，這對城關的娛樂休閑行業(yè)有了更大的、更多元化的需求。
城關每年都有大量高中畢業(yè)生進入外地大學，對新事物接受度高，對生活品質更為追求的他們是寒暑假期間的重點客戶。
在城關，一部分人把喝咖啡看作意見奢侈的事情，典雅的裝潢，精致的餐具，彬彬有禮的侍應生，他們把這些看作是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn)，而我創(chuàng)辦咖啡館的主要目的是給消費者提供一個不同于酒吧、ktv熱鬧氛圍的社交場所，讓人在工作應酬之余得到片刻身心的放松，所以從市場切入點就是不同于一般高端咖啡館的。
消費習慣和我做的問卷調查得到證實。
社會因素：城關流動人口少，信息傳播慢，咖啡文化知者少，但同時外來人口增多，外出求學務工者增多，以及強大的互聯(lián)網(wǎng)，他們將帶來對咖啡的需求、認同、以及傳播，因為在大城市，咖啡文化已經(jīng)相當成熟，咖啡館是人們情感交流與壓力釋放的好地方。
1、外來人士：
越來越多的外來人士，商務人士，求學歸來者能夠把對咖啡簡餐的需求帶到白城關，并促進行業(yè)的發(fā)展。
2、環(huán)境需求者：
咖啡館既不像酒吧那么喧鬧，也不像快餐店那么匆忙，無論休閑還是談話都十分方便，是作為商談，溝通的好場所，也是思考、獨處以及處理問題的好場所。
3、追求時尚者：
由于網(wǎng)絡的發(fā)達，越來越多的年輕人向往大城市的小資情調，咖啡館是這種情感重要的依托。他們追求品味和個性，不拘泥于固定的模式，消費能力總體來說比較有限，但群體龐大，對西方文化認同感高，對咖啡簡餐文化能起到推動作用，是值得培養(yǎng)忠實客戶的群體。
4、情侶消費者。
我的定位客戶將從酒吧、休閑吧轉移過來，通過各種活動和經(jīng)營多元化特色吸引客戶，并以此培養(yǎng)忠實客戶，新行業(yè)的開拓，路途艱辛，前途光明。
主要的競爭者一類是奶茶店、休閑吧，主要面向低檔消費者，城關這一類消費者很多，奶茶、冰飲15-25元/杯，提供座位方便交流，環(huán)境一般，是學生群體的首要競爭者，由于城關沒有中檔咖啡館，這個群體中消費能力較強，希望和一般人區(qū)別開的將是我們發(fā)展的客戶。
另一類是酒吧、茶樓，通常100多元就能盡請享受一晚上，提供私人包廂，主要面向對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者，是首要的競爭對手，需要費些心思爭取客戶。
1、定位準確：
特色的飲食，消遣，高檔次的享受，大眾化的價格，以及咖啡，簡餐，甜品，人文浪漫于一體的氛圍，結合城關人的消費習慣，我們定位為中檔消費，多功能型咖啡館，以同步于酒吧咖啡類的價格，和完全不同于酒吧的環(huán)境、更多元化的產品吸引客戶，刺激消費。
要成功做好一個市場，一定要有相當?shù)南M者，可城關認可咖啡西餐的人并不多，怎樣吸引消費者是首要為題，為了打破人們的隔閡，我們可以走親民路線，除了必要的廣告外，利用懸掛小黑板等道具，進行軟性宣傳，讓更多的人走進咖啡館，在滿足2、3類消費者的需求上，面向中檔消費者為主，兼有甜品簡餐的舒適和咖啡的浪漫，走特色咖啡館的道路。
2、產品創(chuàng)新：
心理的產品。比如推出組合消費，男性消費者喜歡咖啡，套餐里可以搭配一些女性消費者喜歡的水果、冰淇淋等，經(jīng)營過程中可以視情況而搭配別的組合。
3、傳播策略：
做生意最重要的是口碑效應，城關消費市場日趨成熟，人們愿意為良好的環(huán)境買單，抓住這一點心理特征，店里環(huán)境要獨具個性，消費者在這里要感受到一種文化，一種對生活的態(tài)度，這樣他們就會傳遞給親朋好友，進而形成口碑。
4、服務策略：
音樂播放，wifi無線網(wǎng)絡，溫暖環(huán)境，vip卡，簡餐，甜品，書籍閱讀，電影放映，公益活動，旅行活動，攝影活動，交友活動等。
5.廣告策略：
在墻面貼上異形創(chuàng)意海報，這些海報宣傳咖啡館的特色、主題、活動等，使人看到之后都覺得我們的咖啡館是別具一格的，讓人覺得他進來這間咖啡館是物有所值的，開心而來滿足而歸，才可能使他成為我們咖啡館的回頭客。用兵之計，攻心為上，而這些畫面的內容一定要抓住顧客的心，顧客進來，就一定要讓他得到不一樣的精神享受，這樣他下次才會再來。pop廣告，內容要能塑造整個咖啡廳的形象與氣氛，媒體終端廣告。企業(yè)合作廣告。
咖啡館的定位為休閑人文類咖啡館，旨在給客戶帶來溫暖放松的體驗，所以我擬定選用地中海裝修風格，區(qū)別與咖啡館普遍的深色系，裝修風格也將是小店的特色之一。
地中海風格的建筑特色是，拱門與半拱門、馬蹄狀的門窗，在走動觀賞中，出現(xiàn)延伸般的透視感。此外，墻面處(只要不是承重墻)均可運用半穿鑿或者全穿鑿的方式來塑造室內的景中窗，這是地中海風格的一個情趣之處。（這些實現(xiàn)率視最終的店鋪情況而定。）。
地中海風格最大的魅力，來自于純美的色彩組合，白灰泥墻，拱廊與拱門，拼貼馬賽克，陶磚，海藍色的屋瓦和門窗，藍白主調搭配咖啡色系，帶來溫暖，明亮的視覺效果，以書架，隔斷，音樂等營造私密，安靜的空間感受，讓人全身心的放松。
用清爽，自然，安寧的氛圍來詮釋地中海的自由精神，這比歐洲風格更為符合中國人的審美觀念。多元化的使用裝飾品，讓咖啡館的特色吸引客戶，并且讓人難忘，從外觀和風格上反映經(jīng)營特色。
選址是一家店能否生存下去，能否成功經(jīng)營的重中之重，店鋪的地址決定了很大一部。
分消費群的延伸。老氣站，橫店影視城，中心街自然是優(yōu)先考慮的地方，但其轉讓費，租金都相對較高，成本無形中增加很多。我所做的問卷調查中，很多人選擇了街頭巷尾這一選項，這樣的地方需要認真尋找及考察，其必然租金低，成本壓力減少，但它意味著不大的人流量，宣傳工作將成為重點。
因為店鋪未定、投資計劃未構成、和我對咖啡行業(yè)未進行滲透性的了解等客觀原因，預算方面只能做出初步的設想。即：
裝修投資：(按100平方預算)。
1.室內外裝修費用（墻面、地面、吊頂、門窗、燈具）：裝修費用與咖啡館的面積、風格、定位、餐品種類、地理位置、投資額度、裝修材料等諸多因素有關。約：35000元。
2.水、電、空調、通風、管線費用。約8000元。
3.廚房工程、水池費用。約：6500元。
4.衛(wèi)生間工程、蹲便器、洗手池費用。約：4000元。
5.吧臺費用。約：5500元。
6.桌椅費用。約：15000元。
7.門頭及導視系統(tǒng)、音響系統(tǒng)費用。約：6500元。
8.窗簾、其他裝飾品費用。約：2500元。
裝修投資總計約：83000元。
設備投資：
基本設備（冰箱、冰沙機、制冰機、冷藏蛋糕柜）。約2500元.
杯具、餐具、勺、菜單及其他用品。約：20xx元。
咖啡相關設備：ranciliosilvia半自動咖啡機+rocky電動磨豆機。約：7500元。
軟水器。約：20xx元。
敲粉盒、布粉器、奶油槍等。約：300元。
其他廚房設備：灶具、調料臺、餐具柜、消毒柜、微波爐、炊具和刀具。約：1000元。
設備投資總計約：15300元。
運營費用：（投資規(guī)劃中應預留10個月的運營費用）。
1、固定費用：房租，預計3000/月×3=9000元。（無轉讓費的情況下。）。
工資：1000×3=3000元。
固定資產折舊：（與固定資產總值和攤銷的年限相關）。
2、變動費用：水、電、煤氣、電話費等，預計500/月×3=1500元。工商、環(huán)保、消防、稅、衛(wèi)生等證照費用。約：1500元。
原物料成本（含運輸、包裝）。約：5000元。
廣告宣傳（資料印制、卡類）。約：1000元。
其他費用、營業(yè)外支出。約：1000元。
運營費用總計約：22000元。
流動資金。預計10000元。
備用資金。預計20000元。
開業(yè)投資總計約：150300元。（空調、咖啡機、裝飾品等成品價格參考來源于淘寶網(wǎng)。）。
預留充足的規(guī)劃資金：備用資金、開店資金、流動資金缺一不可，這是無形的保險，即便計劃暫時失敗，還能沉穩(wěn)撤退。
九、盈利規(guī)劃。
產品供應：
元/杯---20元/杯。
c、茶類。
d、冷飲及果盤。
e、簡餐、甜品類。
簡餐以冷制作的松餅、吐司、三明治、意面等為主，售價為12元/份---25元/份。
甜品以各類蛋糕、布丁等為主，售價為8元/份---30元/份。
根據(jù)人均消費能力、咖啡館座位數(shù)、客座率情況、營業(yè)天數(shù)預估月營業(yè)額，可根據(jù)下列公式計算：（轉臺率：是指一天內座位臺、換顧客的次數(shù)。）。
收入最小化的情況下營業(yè)額預計：每人平均消費額15元×咖啡館座位數(shù)37×客滿系數(shù)0.5（一半）×轉臺率（按無計算）×營業(yè)天數(shù)30=8325元。
成本構成預計：房租3000元+水電等500元+咖啡類原料800元+甜品簡餐茶類原料500元+資產折舊500元+其他支出1000元=6300元。（商用454g的豆子出品57杯左右，48-68/包）。
最后，關于證照辦理，菜單設定，活動設定等細節(jié)方面的事情，將是店鋪談妥后需要執(zhí)行的問題。
總結：這是一份詳細的市場調查報告，對很多問題有了更深刻的認知，對這個市場也從最初的夢想化轉變?yōu)槔硇缘姆治?，這期間我翻閱了很多資料，制作了問卷調查表，接觸不同的人請他們?yōu)槲姨顚憜柧聿⒔邮芪业淖稍儯戳撕芏鄤e人的策劃方案和很多別人的成功經(jīng)驗，以及營銷方面的案例，我自己得到大量信息的同時也產生了強烈的匱乏感，我知道我還有很長很艱辛的路要走，轉型創(chuàng)業(yè)的代價，對行業(yè)的了解，自身的能力都需要我不斷調正心態(tài)和補充學習。
咖啡市場調查計劃書篇二十
了解消費者對于咖啡的需求及咖啡市場的現(xiàn)狀，通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京８個城市的２４６５名近３個月曾經(jīng)喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。
數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，這個比例高達９２．２％，過半數(shù)者（５８．４％）喝過三合一袋裝咖啡。１６．８％的人喝過焙炒咖啡，２９．４％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為６．０％，經(jīng)常喝的為３８．４％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經(jīng)常喝三合一的則只占１３．１％。
分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ摹?BR> 目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。
數(shù)據(jù)：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中４１～５０歲占了２４．０％，２０～３０歲占了１８．０％。
進一步調查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為５５．１％，女性為４４．９％。
分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時男性消費者的人數(shù)遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產品，更多為男性所關注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。
數(shù)據(jù)：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調查采用１０分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分數(shù)最高的代表其重要性越高。調查結果顯示，味道以８．３分位居第一，其次是飲用方便性，為７．４分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。
分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產廠家在生產時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。
數(shù)據(jù)：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以８６．４％的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。
進一步調查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發(fā)現(xiàn)有３７．３％的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。
分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。從數(shù)據(jù)來看，免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關鍵目前咖啡市場上的主流產品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟等一系列的優(yōu)點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數(shù)消費者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩(wěn)定消費群體，他們的消費不確定性較大。因此，應該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。
廣告起著影響消費的重要作用廣告對于消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調查結果顯示，咖啡的價格、原料產地、工藝技術并不為大多數(shù)消費者看重。消費者一方面認為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認識欠缺對于廠家而言是一種市場機會，在廣告策略中既有渲染情調的內容，也有宣傳產地、工藝等決定咖啡口味的內容。建議兩種內容應在不同主題的廣告中出現(xiàn)，但共同點是強調品牌，以形成廣告優(yōu)勢。
瞄準都市上班族中國咖啡市場的升溫源于一定的需求空間。據(jù)調查，咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經(jīng)濟實力而言，他們也能夠承擔這部分花銷。伴隨著咖啡消費，咖啡文化也應運而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進了咖啡消費，吸引了越來越多的消費人群。因此，生產企業(yè)的目標應該瞄準這一主要市場。
咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬于少數(shù)，對于絕大多數(shù)消費者來說并不是生活必需品。新興消費階層（如年輕白領、學生）對其有很大的興趣，但他們屬于消費較不穩(wěn)定人群，也就意味著不太會構成持久的消費能力。咖啡的穩(wěn)定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對于國內大多數(shù)消費者來說，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內拓展市場。
提高產品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業(yè)內部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關產品的競爭。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥氏、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品９０％是從國外進口的，需交納進口關稅，而剩下的１０％的國內生產的咖啡由于種植面積少，總產量很低。這些因素無形中提高了咖啡成品的市場價格。據(jù)調查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要１元，速溶咖啡最低需要人民幣２～３元，至于炒磨咖啡，最低也要１０元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近２０元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以，對于相當一部分消費人群來說，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場競爭力，價格也是一個因素。
咖啡市場調查計劃書篇二十一
技術合作形式。結合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點，建議合作者在高檔寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址；統(tǒng)一裝修風格、統(tǒng)一產品；總部提供技術支持（包括人員培訓）和產品（咖啡豆、茶）配送。
1、產品和服務描述。
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。這些業(yè)務與投資場所業(yè)主的產業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、競爭比較。
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度。。相對而言，我們管理水平、產品和服務質量，都占有相當。
3、資源、技術。
咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的.充分體現(xiàn)。要達到這些，對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術，一方面也避免了不少經(jīng)營風險。
1、市場需求。
（1）穩(wěn)定的老客戶資源。
（2）寫字樓與賓館客源。
（3）購物娛樂場所。
（4）成熟居民小區(qū)。
（5）外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、公司等新興產業(yè)。
（6）如本區(qū)域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢。
（1）咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據(jù)一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。
（2）咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
（3）教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
（4）與強勢品牌店的間接競爭。目前各大城市中星巴克，以及來自臺灣奶茶品牌。