酒店保潔年度工作計(jì)劃表(專業(yè)21篇)

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    在生活中,制定計(jì)劃可以幫助我們有條不紊地完成任務(wù)和實(shí)現(xiàn)夢想。那么,如何制定一個(gè)好的計(jì)劃呢?首先,我們需要明確目標(biāo)。明確的目標(biāo)能夠?yàn)槲覀兊挠?jì)劃提供方向和動(dòng)力,讓我們知道自己要達(dá)到什么樣的成果。其次,我們應(yīng)該合理安排時(shí)間。時(shí)間管理是計(jì)劃中至關(guān)重要的一環(huán),我們需要根據(jù)任務(wù)的重要性和緊急程度,制定出明確的時(shí)間表,保證任務(wù)的按時(shí)完成。此外,我們還需要合理安排資源。資源管理包括人力、物力和財(cái)力等方面,我們需要根據(jù)需求,合理分配和利用資源,確保計(jì)劃的順利實(shí)施。最后,我們需要做好風(fēng)險(xiǎn)評估和應(yīng)急預(yù)案。計(jì)劃中可能會(huì)遇到各種問題和挑戰(zhàn),我們應(yīng)該提前評估并制定相應(yīng)的應(yīng)對措施,以應(yīng)對可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。范文中的計(jì)劃是基于實(shí)際需求而制定的,可以參考來為自己的計(jì)劃做出調(diào)整和優(yōu)化。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇一
    要充分認(rèn)識酒店消防工作的重要性和必要性,認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作_預(yù)防為主、防消結(jié)合_的方針,以酒店財(cái)產(chǎn)、客人、員工生命負(fù)責(zé)的高度認(rèn)識,處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實(shí)處,為酒店客人和員工營造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境。
    1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責(zé)任;
    2、各部門制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案;
    3、結(jié)合本部門的工作計(jì)劃對員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育;
    4、對酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,并做好記錄;
    5、每年會(huì)同維保單位對酒店的消防設(shè)施、設(shè)備,防滅火自動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查與測試;
    7、加強(qiáng)對消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理;
    8、將消防常識納入培訓(xùn)內(nèi)容,使員工做到“三懂三會(huì)”及“四個(gè)能力建設(shè)”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(huì)(會(huì)查改火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散);四個(gè)能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、樸救初期火災(zāi)能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。
    1、加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)消防安全工作要點(diǎn),要加強(qiáng)酒店消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo),確保消防安全工作的實(shí)施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任,工保部經(jīng)理為副主任、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長的組織架構(gòu),分工具體,責(zé)任落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員要本著對酒店負(fù)責(zé)的思想,要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,各司其職,嚴(yán)密防范,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財(cái)產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。
    3、貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針做好酒店消防安全工作,關(guān)鍵是要防范于未然。實(shí)行定期檢查和日常防范相結(jié)合的消防安全管理制度。每天部門義務(wù)消防隊(duì)員對酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視,做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況,及時(shí)上報(bào),不留盲點(diǎn),不出漏洞。
    4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務(wù)消防員要按上級要求參加培訓(xùn),特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料,即消防安全工作計(jì)劃、消防安全工作會(huì)議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關(guān)文件和要求等。
    5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動(dòng)。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
    6、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)每月都要對酒店消防安全工作進(jìn)行總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn),找出差距,不斷完善措施,改進(jìn)工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工,要給予表揚(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì),以推動(dòng)酒店消防安全工作的開展。上述計(jì)劃請各部門務(wù)必根據(jù)要求落實(shí)到實(shí)處,請各部門認(rèn)真完成好本部門的消防工作及消防臺帳工作,將有關(guān)消防工作及消防臺帳工作計(jì)劃于20xx年1月30日之前報(bào)行政辦和工程保安部備案(一式二份)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇二
    20__年,金融辦按照引資增稅、服務(wù)溝通、行業(yè)監(jiān)管、防范風(fēng)險(xiǎn)的工作思路,以發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)為核心,實(shí)現(xiàn)金融為實(shí)體經(jīng)濟(jì)服務(wù)、為民計(jì)民生服務(wù),繼續(xù)在完善金融體系、豐富金融業(yè)態(tài)、普及金融知識、運(yùn)用金融產(chǎn)品等四個(gè)方面下功夫,完成招商引資和金融稅收的任務(wù)。
    一、培育新的金融機(jī)構(gòu)有突破。
    1、密切對接民營經(jīng)濟(jì),籌建新的小額貸款公司。
    2、推進(jìn)華堪基金項(xiàng)目落地。
    3、幫助申銀萬國證券在十一經(jīng)路選址設(shè)立營業(yè)部。
    4、引進(jìn)上海銀行、浙商銀行、哈爾濱銀行、寧夏銀行在__區(qū)選址開設(shè)支行。推動(dòng)渤海銀行開設(shè)十一經(jīng)路支行。幫助民生銀行、浦發(fā)銀行、興業(yè)銀行建立社區(qū)型銀行和微型金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。
    5、推動(dòng)渤商所、中儲(chǔ)公司合作建立“商品銀行”,為倉儲(chǔ)、物流和從事商品交易的企業(yè)提供供應(yīng)鏈金融。
    二、發(fā)展樓宇經(jīng)濟(jì)有新貢獻(xiàn)。
    1、幫助渤海銀行總部大樓、信華金融科技園、公法大廈、菩萊提金融科技園做好招商工作,打造億元樓宇和金融業(yè)態(tài)的聚集地。
    2、加大推介我區(qū)新建5a級寫字樓,將萬達(dá)中心寫字樓打造成現(xiàn)代金融商務(wù)高端億元樓宇。
    三、企業(yè)上市工作保持領(lǐng)先地位。
    積極培育瞬清眼視光、錦美碳材、光網(wǎng)迅通等公司在天交所或新三板上市。
    四、銀政企合作有新進(jìn)展。
    與人保財(cái)險(xiǎn)、濱海農(nóng)商行、浦發(fā)銀行開展戰(zhàn)略合作,貼身服務(wù),使他們?yōu)楹訓(xùn)|發(fā)展提供資金。
    五、金融為實(shí)體經(jīng)濟(jì)和民計(jì)民生服務(wù)有新思路。
    1、配合房管局研究我區(qū)散片危陋平房改造的融資方案。
    2、與科委合作共建__區(qū)的科技金融對接平臺。
    六、處非工作有新成效。
    一是健全完善處非機(jī)制,各成員單位各負(fù)其責(zé),形成合力;二是加大處非宣傳力度和非法集資類廣告信息的排查清理力度,增強(qiáng)公眾防范意識,凈化市場環(huán)境;三是加強(qiáng)準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu)監(jiān)管,做好非法集資防控;四是加快陳案處置進(jìn)度和穩(wěn)定工作。
    光陰荏苒,歲月如梭。20__不知不覺在指尖悄然逝去,20__年迎面而來?;叵脒^去,面對眼前,展望未來!有進(jìn)步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。即將過去的一年是我們?nèi)w倉庫人員接受挑戰(zhàn)勇敢邁進(jìn)的一年。用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中汲取經(jīng)驗(yàn),為以后的工作做好了充分的準(zhǔn)備。倉儲(chǔ)庫管部目前做的不夠好方面:
    (1)人員職責(zé)范圍不明確,倉庫人員缺乏責(zé)任感與執(zhí)行力,倉管的工作職責(zé)和工作范圍也不清晰明了。
    (2)貨物未按種類、型號進(jìn)行有效的分類擺放。無標(biāo)識,有時(shí)完全是靠記憶分辯貨物。
    (3)帳的實(shí)時(shí)性差,貨物進(jìn)入庫時(shí)未及時(shí)登記或登記出入庫單每張可能會(huì)做幾次出入帳,這種情況下帳面數(shù)據(jù)很難反饋實(shí)時(shí)庫存。
    (4)貨物的擺放規(guī)則不明確。對于貨物擺放一直沒有一個(gè)明確的原則,貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底,出現(xiàn)貨物是堆擺放的判斷由每個(gè)倉管自己來決定。
    (5)帳、卡、物一致,達(dá)到最基本的保管作用;。
    (6)實(shí)時(shí)反應(yīng)倉庫的備貨情況、實(shí)時(shí)庫存、呆滯貨物狀態(tài);。
    (7)實(shí)時(shí)、系統(tǒng)地反饋倉庫所能涉及到的工廠、銷售相關(guān)數(shù)據(jù);。
    (8)倉庫能反映出貨物的來貨周期、來貨的不良率、入庫進(jìn)度、成品的庫存走勢、出廠成品返修比率。
    需改善并提升方面:
    首先作為一個(gè)倉庫管理者,要明白倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的重要性,清楚自己的工作職責(zé),倉庫管理者應(yīng)組織倉庫人員對廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局,貨品進(jìn)行分區(qū)擺放,分別得出存貨實(shí)存情況。倉庫現(xiàn)場管理工作必須嚴(yán)格按照6s要求和具體倉庫保管制度規(guī)定執(zhí)行。應(yīng)制定相應(yīng)的倉庫管理制度、管理規(guī)范、保管方法。
    倉庫要做到定期或不定期的盤點(diǎn),做到mrp(物料清單)與庫存數(shù)據(jù)的百分之百的準(zhǔn)確,準(zhǔn)確核對出、入庫憑證,與送貨員、領(lǐng)料員按物料清單辦理交接手續(xù),事后要及時(shí)將相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)存于電腦,物品入庫嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān),對物品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進(jìn)行驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)本次入庫物品不符,迅速反映給有關(guān)人員,采取相應(yīng)措施;物品出庫把好復(fù)核關(guān),對于出庫物品,倉庫必須嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨,對物料清單上的所要貨逐項(xiàng)復(fù)核,做到數(shù)量準(zhǔn)確,并向送貨員移清交貨,以免造成收到貨物不相符的損害。
    重點(diǎn)要求:
    倉庫嚴(yán)格管理火種、火源、電源、水源。加強(qiáng)對物品的進(jìn)出庫驗(yàn)收及清潔,安全工作,確保準(zhǔn)確無誤,加深對倉庫所用物品的了解,對客戶所咨詢的問題所提必答。往后加大對倉庫每周、月的清潔力度,保持庫容整潔、美觀、防潮。倉庫的安全是重點(diǎn),在倉庫內(nèi)的各個(gè)地方都要安裝滅火器,員工在倉庫作業(yè)時(shí)禁止吸煙或者使用明火;禁止隨意挪動(dòng)滅火器或者破壞滅火器,定期對滅火器的有效期和質(zhì)量進(jìn)行檢查,以便及時(shí)排除安全隱患。
    加強(qiáng)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作,完成倉庫組織架構(gòu)調(diào)整。要完成上述工作,團(tuán)隊(duì)建設(shè)是關(guān)鍵。目前面臨著在倉庫管理方式,管理思路,管理理念進(jìn)行全方位轉(zhuǎn)變的情況,員工的思想觀念如何轉(zhuǎn)變,管理技能如何提升才能適應(yīng)公司的發(fā)展要求的問題。要做好從外面引進(jìn)倉庫管理人才的相關(guān)準(zhǔn)備,做好相關(guān)的招聘、培訓(xùn)、考核工作;完善倉管員的kpi考核指標(biāo)體系,對倉庫管理人員的工作技能、工作績效、工作態(tài)度做好全方位的評估。對倉庫工作人員的工作技能、工作績效、工作態(tài)度做好全方位的評估;做到以環(huán)境留人,待遇留人,感情留人,創(chuàng)造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍,打造高素質(zhì)的倉庫管理團(tuán)隊(duì)。加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)工作,針對員工技能上的不足之處,有針對性地開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
    對個(gè)人的工作要求。對現(xiàn)有流程提出合理化改善建議。學(xué)習(xí)和熟悉好物料,完全掌握帳務(wù)報(bào)表的編制方法,可通過現(xiàn)場業(yè)務(wù)透視帳務(wù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和有效性。學(xué)習(xí)行業(yè)知識,了解我司生產(chǎn)流程及產(chǎn)品特點(diǎn)。
    為了確保年度核心工作的落實(shí),明確目標(biāo)任務(wù),提高工作效率,根據(jù)學(xué)校教學(xué)工作要點(diǎn),結(jié)合我校八年級實(shí)際,特制定__—__年教學(xué)工作計(jì)劃,望每一位教師按計(jì)劃指導(dǎo)各自工作,并確保每一項(xiàng)工作目標(biāo)任務(wù)的全面落實(shí),確保年級工作順利開展,取得實(shí)效,使我校教育教學(xué)工作再邁上一個(gè)新的臺階。
    一、指導(dǎo)思想。
    以學(xué)校學(xué)期核心工作精神為指導(dǎo),以學(xué)校工作計(jì)劃中重點(diǎn)工作目標(biāo)為努力方向,抓重點(diǎn)工作,抓薄弱環(huán)節(jié),落實(shí)各項(xiàng)管理工作。
    二、工作目標(biāo)。
    通過推進(jìn)課堂教學(xué)改革,加強(qiáng)年級班級管理工作,積極開展各項(xiàng)活動(dòng),努力建設(shè)教師隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)全面提高年級教育教學(xué)整體水平,力爭在年級管理工作和學(xué)科教學(xué)工作上獲得更大進(jìn)步。
    三、具體措施。
    (一)加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)。
    1.通過組織學(xué)習(xí)和集中培訓(xùn)進(jìn)一步提高教師的管理水平和教學(xué)研究能力。
    2.加強(qiáng)師德建設(shè),使年級形成一只愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)、拼搏進(jìn)取、團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗的高素質(zhì)隊(duì)伍。
    3.通過教師結(jié)對子開展一幫一活動(dòng),帶動(dòng)教師在課改上快速進(jìn)步。
    (二)管理工作。
    1.加強(qiáng)制度建設(shè),各班要著力做好學(xué)校各項(xiàng)管理制度的再學(xué)習(xí),同時(shí)要結(jié)合本班實(shí)際制定好班級管理方案。
    2.加強(qiáng)班級日常管理,反復(fù)學(xué)習(xí)討論星級管理評比細(xì)則,并真正抓好日常工作落實(shí)。
    3.落實(shí)好教務(wù)處、政教處布置的學(xué)期重點(diǎn)工作:。
    (1)班級值勤工作,
    (2)班報(bào)板報(bào)任務(wù),
    (3)櫥窗出版任務(wù),
    (4)周主題班會(huì)工作,
    (5)廢品回收工作,
    (6)大課間活動(dòng)組織工作,
    (7)讀書活動(dòng)組織工作,
    (8)樓道秩序管理工作,
    (9)洗浴管理工作,(10)物品保管工作。
    4.年級組各班要加強(qiáng)宿舍區(qū)秩序和衛(wèi)生的管理,班主任要認(rèn)真搞好自查,確保在考評中少出問題。
    5.年級領(lǐng)導(dǎo)要對教案和作業(yè)進(jìn)行抽查并進(jìn)行考核記載。
    6.年級領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常性地進(jìn)行抽查性聽課,推門進(jìn)班,隨時(shí)記載教師日常授課和課改落實(shí)情況。
    7.對教師課余輔導(dǎo)要經(jīng)常巡視檢查和記錄。
    1.堅(jiān)持落實(shí)好各學(xué)科的集體備課活動(dòng),不走形式,不走過場,小組長要認(rèn)真負(fù)起責(zé)任來,把備課做實(shí)、做細(xì)、做出效果。年級領(lǐng)導(dǎo)和教務(wù)處要經(jīng)常參與和檢查。
    2.落實(shí)開放式“自主有效,精展訓(xùn)練”課堂教學(xué)改革模式,有效使用多媒體進(jìn)行教學(xué)。
    3.講學(xué)稿要及時(shí)、規(guī)范、實(shí)用,突出各學(xué)科的特點(diǎn)。
    4.語文教師要抓好晨讀和讀書課,高度重視作文教學(xué),深入開展讀書活動(dòng),落實(shí)高效閱讀課題的研究,建設(shè)軍事化課堂。
    5.加強(qiáng)各班的學(xué)習(xí)小組建設(shè),在學(xué)生培養(yǎng)上要抓實(shí)三個(gè)層面的學(xué)生:
    (1)培養(yǎng)小組內(nèi)的優(yōu)生——使優(yōu)生真正達(dá)到優(yōu)秀。
    (2)提高小組內(nèi)的差生——使差生能夠堅(jiān)持學(xué)習(xí)。
    (3)促進(jìn)組內(nèi)的中等生——使中等成績不斷提高。
    通過努力實(shí)現(xiàn)三個(gè)目標(biāo),來達(dá)到提高學(xué)生整體成績這一目的。
    6.加強(qiáng)教學(xué)過關(guān)考查,洋思中學(xué)“三清”的成功經(jīng)驗(yàn)很適合我們,在教學(xué)中一定要做到“堂堂清、周周清、月月清”。每一個(gè)任課教師都要耐心開展好這項(xiàng)工作,能否做到“三清”,將成為制約我們教學(xué)效果好壞的關(guān)鍵所在。(做到“三清”需要堅(jiān)持,需要耐力,需要付出---)。
    要積極參與學(xué)校各級各類課題的研究,根據(jù)課題要認(rèn)真撰寫相關(guān)專題研究論文、教學(xué)反思、教學(xué)故事、教學(xué)案例、優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)。在抓好教學(xué)設(shè)計(jì)上臺階的基礎(chǔ)上,在課堂教學(xué)中展示應(yīng)用,探索出成功的經(jīng)驗(yàn)和滿意的教學(xué)效果。
    四、正視主要問題,加強(qiáng)和改進(jìn)各科教學(xué)。
    1、正視教學(xué)中存在的主要問題。
    我們八年級的工作在改革面前面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),還存在一些問題,主要表現(xiàn)在:一是各校之間你追我趕的競爭日趨激烈。二是從管理方面看,課堂效率不高,輔導(dǎo)不深入,教研不到位的問題還不同程度存在;三是從教學(xué)方面看,尖子生量小質(zhì)弱,兩極分化嚴(yán)重;四是教師對教材的拓展和學(xué)生綜合運(yùn)用能力培養(yǎng)不夠;五是課改使得部分教師把課上成了花架子,漂浮不實(shí),我們要花大力氣研究課改工作,充分認(rèn)識教學(xué)中存在的問題,采取切實(shí)有效的措施解決好這些問題。
    2、繼續(xù)加強(qiáng)薄弱學(xué)科建設(shè)。
    從幾次月考和期末統(tǒng)考情況看,薄弱學(xué)科仍然存在,英語和數(shù)學(xué)這兩個(gè)關(guān)鍵學(xué)科都很差。各科要認(rèn)真分析原因,采取切實(shí)有效的措施扭轉(zhuǎn)這一局面。在教學(xué)上,要開展針對性強(qiáng)的專題研討活動(dòng),組織學(xué)科骨干教師上示范課。總之,要匯集全年級的力量,盡快提高教學(xué)質(zhì)量。
    五、工作要求。
    1.班主任要勤于管理,樂業(yè)敬業(yè),培養(yǎng)自己堅(jiān)忍不拔永不言敗的品格。要讓人去找事,不要讓事找人。一旦事事纏身,肯定處處被動(dòng)。
    2.團(tuán)結(jié)是走向勝利的保障,大到學(xué)校、年級組;小到教學(xué)組、學(xué)科組、同組搭檔,都要搞好團(tuán)結(jié),要補(bǔ)臺不要拆臺,要大度不要計(jì)較,學(xué)會(huì)寬容,集體合作才能出智慧。
    3.深挖教材,鉆研教法,落實(shí)課改,提高課上效率。
    4.凡事要大處著眼,小處著手,細(xì)致入微。
    5.抓好班風(fēng)、校紀(jì)和違紀(jì)學(xué)生的整治工作,學(xué)會(huì)恰當(dāng)處理同學(xué)之間產(chǎn)生的矛盾糾紛,抓好班級的和諧建設(shè),教會(huì)學(xué)生做人,班級管理上位了,學(xué)生積極向上了,工作自然會(huì)蓬勃發(fā)展。
    管理是一個(gè)永無止境的話題,教學(xué)質(zhì)量的提高絕不是一朝一夕的事情,它需我們長期堅(jiān)持不懈地去奮斗、去追求。
    希望我們八年級每一個(gè)成員都要以飽滿的熱情投入到新的學(xué)期的工作當(dāng)中去。扎扎實(shí)實(shí)抓管理,耐心細(xì)致待學(xué)生,勤勤懇懇搞課改,千方百計(jì)提成績,說了就要算,定了就要干,同心同德謀發(fā)展,創(chuàng)造性地做好每一項(xiàng)自己應(yīng)做的工作,為開創(chuàng)我們八年級教育教學(xué)工作的新局面而努力奮斗。
    嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想,貫徹落實(shí)《學(xué)校體育工作條例》,推進(jìn)新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,以教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn),更新觀念,提高教學(xué)質(zhì)量和管理水平,認(rèn)真組織實(shí)施《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》,促進(jìn)體育教學(xué)工作健康發(fā)展。
    一、指導(dǎo)思想。
    嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想,貫徹落實(shí)《學(xué)校體育工作條例》,推進(jìn)新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,以教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn),更新觀念,提高教學(xué)質(zhì)量和管理水平,認(rèn)真組織實(shí)施《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》,促進(jìn)體育教學(xué)工作健康發(fā)展。
    二、工作目標(biāo)。
    1、堅(jiān)持“以人為本,健康第一”的課程教學(xué)理念。
    2、培養(yǎng)學(xué)生逐漸增強(qiáng)“終身體育”的意識。
    3、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)與反思,不斷更新教學(xué)手段,探索更為有效的教學(xué)方式。
    4、學(xué)校體育競賽有所突破。
    三、工作重點(diǎn)。
    1、強(qiáng)化體育課常規(guī)教學(xué)管理。
    2、課間操與學(xué)校大型集會(huì)的組織與管理。
    3、區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)的前期準(zhǔn)備與訓(xùn)練。
    4、體育中考的準(zhǔn)備,協(xié)助初三老師做好中考工作,并在其中積累經(jīng)驗(yàn),為明年做準(zhǔn)備。
    5、與組內(nèi)老師一起組織學(xué)校第六屆體育藝術(shù)節(jié)。
    6、積極參加教育局和教研室組織的教育教學(xué)活動(dòng)。
    四、工作安排。
    2月份:提前備好一周的課,上學(xué)期總結(jié),本學(xué)期計(jì)劃。報(bào)道后檢查體育器材。
    3月份:為區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)做準(zhǔn)備(田徑、集體項(xiàng)目)。
    4月份:參加區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)、體育中考、學(xué)校七、八年級期中體育測試。
    5月份:學(xué)校第六屆體育藝術(shù)節(jié)。
    6月份:七、八年級體育期末測試。
    本學(xué)期對于八年級的學(xué)生來說進(jìn)入比較關(guān)鍵的時(shí)期,如能按照計(jì)劃順利進(jìn)行,對于初三的中考來說會(huì)有很大的幫助,本學(xué)期以跑為基礎(chǔ),著重發(fā)展學(xué)生的速度,中考項(xiàng)目的重點(diǎn)是立定跳遠(yuǎn)和排球墊球,輔助練習(xí)實(shí)心球,運(yùn)用多種教學(xué)手段,幫助學(xué)生提高體育成績,為初三打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇三
    各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家上午好!
    我叫xxx,是分管xxxxxx保潔工作的副主管。今天,公司召開20xx年度保潔工作總結(jié)表彰大會(huì),借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下,我在20xx年一年的工作情況,對于在工作中發(fā)現(xiàn)的問題和不足,請各位領(lǐng)導(dǎo)加以批評和指正。20xx年是不平凡的一年,我們感到無比的光榮和自豪。作為保潔員,我們擔(dān)負(fù)著xxxxxx鎮(zhèn)各村的環(huán)境凈化工作,深知自己的責(zé)任重大。公司領(lǐng)導(dǎo)及鎮(zhèn)村主管環(huán)境工作的。領(lǐng)導(dǎo)對此極為重視,這就要求我們嚴(yán)格按照公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作。
    我本人是xxxx鎮(zhèn)xxxx村人,自20xx年xx月至20xx年xx月?lián)未灞嵭〗M組長以來,我團(tuán)結(jié)同事,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服從領(lǐng)導(dǎo)。我本人也有自己的衛(wèi)生責(zé)任段,在完成本職工作的同時(shí)再檢查其他保潔員工作。能夠嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,完成村保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。20xx年xx月底,由于我在工作上的良好表現(xiàn),我被公司領(lǐng)導(dǎo)提升為副主管,安排分管xxxxxx鎮(zhèn)東片13個(gè)村及鎮(zhèn)府前公路衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化,責(zé)任隨之加重,在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)下,我克服心理壓力走上這個(gè)工作崗位并逐步進(jìn)入角色。在工作中,我努力做到如下幾點(diǎn):
    一、努力向老領(lǐng)導(dǎo)請教工作經(jīng)驗(yàn),認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,掌握了解各村的環(huán)境衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改并向上級匯報(bào)。
    二、與組長及組員及時(shí)溝通,了解保潔員的心理和工作情況。
    三、定時(shí)在各村分別召開保潔員會(huì)議,宣傳公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,安全生產(chǎn)責(zé)任制度等。要求保潔員認(rèn)真執(zhí)行,特別是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行,嚴(yán)格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個(gè)新的層次,為我鎮(zhèn)創(chuàng)建環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫助下,通過近4個(gè)月的努力工作,xxxxxx鎮(zhèn)各村衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化,保潔員的工作積極性提高了,責(zé)任意識和安全意識明顯加強(qiáng)。這當(dāng)中,我本人也付出了很大的努力,為了能每天多到幾個(gè)村檢查衛(wèi)生保潔工作,我專門購買了一輛電動(dòng)自行車,每天早出晚歸。有的時(shí)候,個(gè)別同事不理解我的工作,會(huì)在背后有些小議論,加上家人的不理解,我曾經(jīng)一度想要放棄,但是我堅(jiān)持住了。對于工作,我不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的信任和厚愛,我也只有更加努力的工作,來回報(bào)他們。事實(shí)證明,我的工作得到了大家的認(rèn)可,就算是辛苦一些也是值得的。
    新的一年里,在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,我要更加努力的工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格要求,團(tuán)結(jié)同事,把保潔工作做好,為我鎮(zhèn)爭創(chuàng)全國文明生態(tài)鎮(zhèn)做出一份貢獻(xiàn)。謝謝大家!
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇四
    首先要熟悉酒店的平面布局,各部門經(jīng)理到崗后。能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,以書面的形式加以確定。
    二、設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)。
    酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)。如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
    三、制定物品采購清單。
    經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,飯店開業(yè)前事務(wù)繁多。僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,制定酒店各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
    四、本酒店的建筑特點(diǎn)。
    客房樓層通常需配置工作車,采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如。但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18-20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等。
    1.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。國家旅游局發(fā)布了飯店客房用品質(zhì)量與配備要求行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    2.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
    根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)。參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
    3.行業(yè)發(fā)展趨勢。
    物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢。不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
    4.其它情況。
    有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,制定物資采購清單時(shí)。如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
    五、協(xié)助采購。
    但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)。因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇五
    x月份副營品質(zhì)提升:x月份副營品質(zhì)已經(jīng)有了很大提升,但作為xx年全公司的重點(diǎn)工作,我們還是要對副營品質(zhì)進(jìn)行全面有效的提升和改進(jìn),具體提升方法:
    1、制定出詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃。(3月16)。
    2、每天中午對副營保潔員進(jìn)行培訓(xùn)。(持續(xù))。
    3、每周五中午對保潔員進(jìn)行書面和現(xiàn)場考核,排名并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。(持續(xù))。
    4月份主營品質(zhì)提升:我們在副營品質(zhì)提升的同時(shí)也要對主營品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和提升,具體實(shí)施方法:
    1、重新梳理保潔工作流程,找到更適合魅力的清潔流程:
    1)與保潔共同探討魅力清潔現(xiàn)狀。(4月2日)。
    2)與各項(xiàng)目專業(yè)崗溝通了解其他項(xiàng)目保潔清潔流程(4月5日)。
    3)制定主營全新工作流程(4月7日)。
    3、施工單位、綠化進(jìn)場二次污染的預(yù)防措施制定。(4月5日)。
    4、主營保潔員禮儀提升:
    1)制定適合主營保潔員的培訓(xùn)計(jì)劃。(4月1日)。
    2)每天早中晚3次禮儀演練。(持續(xù))。
    3)每周五進(jìn)行考核排名并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)(持續(xù))。
    5、6、7、8月份裝修高峰期內(nèi)外環(huán)保潔重點(diǎn)工作梳理及措施:隨著5月份進(jìn)入裝修高峰期,內(nèi)外環(huán)保潔清潔工作會(huì)增加很大的工作量和難度,因此我們要對此期間可能造成污染的部位進(jìn)行梳理,并針對這些重點(diǎn)部位作出有效的清潔措施。
    1、內(nèi)外環(huán)須清理重點(diǎn)部位梳理:(5月1日)。
    1)外環(huán):路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)內(nèi)等部位。
    2)內(nèi)環(huán):單元門、臺階、進(jìn)戶門、防火門、樓道玻璃等容易造成污染部位。
    2、針對重點(diǎn)部位制定有效的清潔措施(5月1日)。
    1)定期對路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)、單元門、臺階、進(jìn)戶門、防火門、樓道玻璃進(jìn)行刷洗。(視情況而定)。
    2)與客戶組時(shí)時(shí)溝通了解業(yè)主裝修情況,請客戶助理及時(shí)對裝修情況進(jìn)行管理,有效預(yù)防裝修造成的額外污染。(每周一次)。
    3、雨季路面和樓道大廳、臺階、電梯間的重點(diǎn)清潔(隨臟隨清)。
    4、圓區(qū)管理規(guī)定、裝修違章違建物品培訓(xùn)(每周一次)。
    9、10月份秋菜殘葉和樹木落葉的清掃:9月份進(jìn)入秋菜晾曬和樹木落葉階段,此階段保潔的重點(diǎn)工作是對秋菜殘葉和樹木落業(yè)的清掃。
    1、協(xié)助規(guī)劃秋菜晾曬場地,便于園區(qū)管理和日后清掃。
    2、及時(shí)清掃殘葉,注意清掃時(shí)不要碰壞秋菜,以免造成業(yè)主投訴。(日清)。
    3、落葉及時(shí)清掃,注意清掃方法:裝袋、順風(fēng)等。(日清)。
    4、注意重點(diǎn)地段的清掃頻次(主通道、售樓處門前、中央綠地區(qū))(視情況而定)。
    5、風(fēng)天注意大塊垃圾的拾揀,主管和班長加強(qiáng)巡視力度。(每日三次)。
    11、12月份除雪工作開展:11、12月份進(jìn)入降雪季節(jié),保潔班組作為整個(gè)項(xiàng)目的主力軍,要承擔(dān)園區(qū)除雪工作的主要任務(wù)。
    1、除雪工具準(zhǔn)備:時(shí)時(shí)關(guān)注天氣情況,除雪前期對除雪工具進(jìn)行清點(diǎn),如有不足及時(shí)儲(chǔ)備,防止除雪有窩工現(xiàn)象產(chǎn)生。
    2、除雪流程建立:根據(jù)降雪程度建立不同除雪流程(可參考物業(yè)品質(zhì)部做出的除雪標(biāo)準(zhǔn)流程)。
    3、除雪人員合理分配:根據(jù)降雪情況對人員進(jìn)行合理調(diào)配,保證園區(qū)除雪質(zhì)量的同時(shí),也要保證園區(qū)其他崗位品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇六
    酒店已經(jīng)走入正軌,正在逐步向前發(fā)展。為了更好的把酒店的衛(wèi)生工作做好做到位,緊密配合部門工作,讓我們的工作給客人帶來干凈、整齊、優(yōu)雅的環(huán)境而努力。
    一、首先從管理方面。
    現(xiàn)場管理者,屬于兵頭將尾?,F(xiàn)場管理者視為完成現(xiàn)場生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)而必須做好的各項(xiàng)管理活動(dòng)。既充分發(fā)揮轄區(qū)內(nèi)員工的主動(dòng)性,能動(dòng)性和工作積極性。團(tuán)結(jié)協(xié)作。合理的組織人力、物力、充分地利用各方面信息做好現(xiàn)場工作最終實(shí)現(xiàn)按質(zhì)、按量,如期、安全地完成所屬區(qū)域的各項(xiàng)工作任務(wù)。
    二、工作方面。
    我們要把各區(qū)域的日常保潔工作做到位,大堂地面推塵,器械清洗消毒,吸塵,公共區(qū)域地毯和地面的吸塵,刮玻璃及抺塵工作每天進(jìn)行,隨叫隨到。室內(nèi)外玻璃每周一次,根據(jù)情況隨時(shí)處理。墻面每周一次,壁畫每周擦試一次,每月家私蠟保養(yǎng)一次,游泳池邊玻璃,地面每周一次,外高玻璃每月一次。低處玻璃隨時(shí)擦試。衛(wèi)生間墻壁和隔板每周一次。地面每天清潔,馬桶、面盆、鏡面每天清潔并消毒。美容部地毯每月清洗一次。(為延長地毯的使用壽命)。根據(jù)具體情況酌情處理(有污漬的局部處理)其他的計(jì)劃清潔,日常清潔工作不變。
    三、儀容儀表。
    員工應(yīng)遵守員工守則,注意形象,保持個(gè)人衛(wèi)生,工服干凈整齊,工作現(xiàn)場要做到走路輕、說話輕、操作輕。注意禮貌無論公司領(lǐng)導(dǎo),同事,或客人都要問候您好:遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到、不早退、有事請假。遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
    四、員工培訓(xùn)。
    對使用藥劑,機(jī)械設(shè)備中,要隨時(shí)培訓(xùn),講解:不懂就問,不會(huì)就學(xué),工作前首先備好工具、清潔劑。愛護(hù)機(jī)械設(shè)備工具。工作完畢要將機(jī)械、工具清理干凈放回庫內(nèi)。
    五、降低成本,節(jié)約能源。
    為更好的節(jié)約能源,我們首先把物料盡量節(jié)約,控制到最低限度,但要保持衛(wèi)生質(zhì)量,勤沖勤刷。
    六、防止工傷和重大事故的發(fā)生。
    有了安全不一定有了一切,但沒有安全就沒有一切。所以在工作前要檢查設(shè)備設(shè)施是否損壞,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào),及時(shí)解決、避免人身及財(cái)產(chǎn)受到損壞,注意保護(hù)好自身安全,公司財(cái)產(chǎn)等安全,排除一切不安全隱患。最后:為了更好的把工作做好,做到大家滿意為之努力。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇七
    我是__物業(yè)的保潔主管,管理手下__名保潔員工。我的工作也迎來新的一年,為此我又要給自己的工作制定新的計(jì)劃。以下就是我本年度的工作計(jì)劃:
    一、加大員工培訓(xùn)力度。
    保潔工作不只是簡單的打掃一下衛(wèi)生而已,更多是讓客人感到環(huán)境的舒適,這就不能用平常的保潔方法了,所以一定培訓(xùn)是要的,這不僅是讓保潔員更加的把環(huán)境清理干凈,而且還是讓保潔員有更好、更專業(yè)的技能,如此才會(huì)讓客人滿意,也會(huì)更加喜歡。從工具使用、文明行為、任務(wù)分配和高效清掃是個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn),要讓客人看到的保潔員是個(gè)認(rèn)可的職業(yè),而且還要受人尊重,更好的做好衛(wèi)生打掃。
    二、穩(wěn)定保潔員隊(duì)伍。
    從以往的工作看,我發(fā)現(xiàn)每一年就有很多的保潔員辭職,因此保潔員流失就很嚴(yán)重,每年培訓(xùn)新人也是一筆不小的花費(fèi),因此本年度,我作為主管,要努力分配好不同地方的保潔工作,盡量穩(wěn)定人數(shù)。一旦有人辭職,就要及時(shí)吸進(jìn)新的保潔員,以保證保潔工作正常的運(yùn)轉(zhuǎn),避免發(fā)生人少導(dǎo)致無法平衡工作。如此就要適當(dāng)?shù)奶岣咚麄兊墓べY待遇,這樣才能把他們留下來繼續(xù)工作,不會(huì)總是有人往外走,讓整支隊(duì)伍處于失衡狀態(tài)。
    三、加強(qiáng)自己的管理能力。
    我在管理方面的工作還不夠成熟,所以對于手下的員工的管理不是嚴(yán),這樣于保潔的工作也是不利的,所以我想要加強(qiáng)自己在這方面的能力,讓員工對我有著敬畏,才能更好的去工作,不會(huì)產(chǎn)生偷懶的思想。管理嚴(yán)格一些,保潔員他們的工作才會(huì)盡力去做,不會(huì)放松和懈怠清掃工作。因此我就要去看這方面相關(guān)的書籍進(jìn)行學(xué)習(xí),同時(shí)也把握公司給的培訓(xùn)機(jī)會(huì),努力把自己這主管的工作穩(wěn)定,為公司的保潔事業(yè)做貢獻(xiàn),做一名好的管理人員。
    我相信經(jīng)過以前的教訓(xùn),本年度我會(huì)吸收以前的經(jīng)驗(yàn),把自己的事業(yè)做好,不讓領(lǐng)導(dǎo)們失望,把保潔的隊(duì)伍壯大起來,為公司收集助力。作為一個(gè)主管,我有義務(wù)管理好員工的工作,更有做好本職的義務(wù),這一年是有挑戰(zhàn)的一年,我一定爭取向上游,發(fā)揮自己最大的用處。我一定可以做好這一年的保潔主管工作的,請大家相信我,我有自信自己能夠取得好的成績的。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇八
    在工作中,我們是保潔員,也是xx的一份子,為了更好的為業(yè)主們帶來服務(wù)和幫助,我也要不斷的學(xué)習(xí)物業(yè)的企業(yè)精神,向其方向不斷的靠攏。對于業(yè)主,我們要以服務(wù)的心態(tài)去盡力的幫助,對待自己的工作,我們要帶著的責(zé)任感去完成。
    除了去學(xué)習(xí)公司的思想理念,對于社會(huì)的時(shí)事政治我也要加強(qiáng)了解。通過學(xué)習(xí)和關(guān)注國家大事,提高個(gè)人的價(jià)值觀和世界觀,提升自己的思想修養(yǎng)。
    保潔的工作并不負(fù)責(zé),最重要的是,看自己能不能盡興盡力的去完成,去做好。反思過去的工作,我在很多的地方依舊沒能稱得上是非常的負(fù)責(zé)。一方面與自己的自我管理有關(guān),另一方面,是自己的工作能力和效率的問題。
    所以在今后的工作中,我不僅要提高自己的自我管理,提高自己的工作質(zhì)量,更要加強(qiáng)自我的能力,提高工作效率,這樣才能更好的跟上計(jì)劃,為業(yè)主們提供更加舒適的生活環(huán)境,為我們xxx物業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量。
    每天的工作時(shí)間是有限的,但是小區(qū)這么大,想要圓滿的完成工作,還是非常的困難。所以在今后的工作里,我會(huì)通過在工作中累積的經(jīng)驗(yàn),對自己的工作做好計(jì)劃,嚴(yán)格的加強(qiáng)自我的管理,讓自己能更加科學(xué)有效的利用這段時(shí)間,提高自己的工作質(zhì)量。
    工作的進(jìn)步不僅僅需要計(jì)劃,更需要自己的努力和堅(jiān)持。在20xx年的工作中,我會(huì)努力的提升自己,讓自己嚴(yán)格的做好自己的計(jì)劃,為xx物業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇九
    首先我非常高興能夠在大家的支持下當(dāng)選保安隊(duì)長,只有更努力的工作來回報(bào)大家對我的.信任支持與鼓勵(lì)!這是我對未來工作的計(jì)劃:
    1、完善各項(xiàng)規(guī)章制度,保某某酒店平安。保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn),確保大廈消防安全,做到萬無一失,工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,用制度管理人,定期對酒店及周圍各種場所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)協(xié)同其它部門進(jìn)行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。
    2、與主管配合對新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核,對于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。
    3同時(shí)更好的與中控室配合,把工作積極迅速的完成好。
    4、加強(qiáng)隊(duì)員對各個(gè)崗位(前臺、地下停車指揮、巡邏保安)的熟悉和勝任,做到每位隊(duì)員一專多能,全面發(fā)展。
    5、加強(qiáng)隊(duì)員在著裝、文明用語、禮儀等方面的考核,以新的積極的面貌展示給客戶。
    6、平時(shí)多注意隊(duì)員的想法,經(jīng)常進(jìn)行交流,關(guān)心、愛護(hù)隊(duì)員。對個(gè)別比較差的隊(duì)員進(jìn)行個(gè)別談心,幫助,找出存在的問題,激勵(lì)他們在新的一年在服務(wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提高。
    7、整頓保安宿舍。向部隊(duì)宿舍管理學(xué)習(xí),把好的宿舍管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)過來,做到擺放整齊,條塊分明帶動(dòng)整個(gè)宿舍的管理,讓大家更好的享受生活!
    8、開展學(xué)習(xí)讀書活動(dòng)。隊(duì)員下班后不太注重學(xué)習(xí),要制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣,多發(fā)一些資料,或者寫學(xué)習(xí)心得的形式,督促和鼓勵(lì)隊(duì)員的學(xué)習(xí),特別是保安服務(wù)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),全面提高隊(duì)員的素質(zhì)。
    同時(shí)我個(gè)人也要不斷提高認(rèn)識,創(chuàng)新思路主動(dòng)的有創(chuàng)造性的去開展工作,合理分工充分達(dá)到人盡其責(zé)、物盡其用。對工作要進(jìn)行細(xì)化管理,層層細(xì)化使所有隊(duì)員,所有崗位明確職責(zé),清楚任務(wù)。積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風(fēng),好的工作方法保留并發(fā)揚(yáng)下去,使之形成一種好的傳統(tǒng)。
    我們保安隊(duì)堅(jiān)信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞某某酒店全年的安全中心工作,以腳踏實(shí)地、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十
    四、負(fù)責(zé)打掃各獨(dú)立辦公室的地面衛(wèi)生,清倒辦公室和公用走道之垃圾,清洗痰盂;。
    六、保持所有公共場所玻璃窗在視線內(nèi)無灰塵、蛛網(wǎng)、印痕,每周擦一遍以上;。
    七、洗手池?zé)o皂跡、無污點(diǎn),無污垢,做到經(jīng)常擦拭,保持表面光亮、整潔。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十一
    由于__物業(yè)剛剛成立,現(xiàn)正處于物業(yè)前期介入階段。各方面工作都在陸續(xù)開展。__屬于全封閉高檔住宅小區(qū),對保潔的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求必然要達(dá)到更高的層次。為業(yè)主居住提供一個(gè)整潔、舒適、優(yōu)美的生活環(huán)境。
    一、完善各項(xiàng)管理制度,形成配套的考核、監(jiān)督機(jī)制。
    20_年,我們將在原來的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度,建立系統(tǒng)的績效考核機(jī)制。改變以前“人管人”的被動(dòng)狀態(tài),培養(yǎng)員工的自覺、自律意識,從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進(jìn)一步加強(qiáng)對人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的考核、監(jiān)督,減少個(gè)人的主觀因素。工作中,堅(jiān)持“定人、定崗、定時(shí)、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”方針,對具體的工作采取有效的措施,加強(qiáng)對操作人員的管理,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后拓展工作的開展。
    二、執(zhí)行首問責(zé)任制。
    實(shí)施首問責(zé)任制要求本部門員工需掌握的信息量加大,如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領(lǐng)導(dǎo)日常習(xí)慣等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。我部門會(huì)廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為業(yè)主方提供服務(wù)。首問責(zé)任制會(huì)從2021年元月份正式執(zhí)行,部門將在業(yè)主投訴的問題上下功夫,實(shí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)”,對所出現(xiàn)的問題一查到底,決不滯留積壓問題,并做好處理問題的檔案管理工作。不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),將我們的服務(wù)水平帶上一個(gè)新的高度。
    為了使員工對物業(yè)保潔工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,物業(yè)保潔部20_年將與樓層內(nèi)的員工骨干簽定《免查樓層協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情。此措施將減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
    四、與辦公室繼續(xù)合作,為辦公樓提供更為方便、快捷的辦公樓內(nèi)部的文書傳達(dá)工作。
    目前辦公樓內(nèi)部的所有文書、信件、報(bào)紙傳達(dá)工作都由我部門配合辦公室完成,但服務(wù)內(nèi)容只限于開門服務(wù)。根據(jù)本部門的工作優(yōu)勢,為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷,滿足業(yè)主方的需求,我部會(huì)與辦公樓辦公室合作,在前臺設(shè)立代辦點(diǎn)為業(yè)主方開展此項(xiàng)傳達(dá)工作。
    五、建立工程維修檔案,跟蹤區(qū)域內(nèi)維修狀況。
    從20_年開始,部門將建立工程維修檔案,對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解區(qū)域維修狀況,從而更有力的保障區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。從根本上解決長期以來工程遺留問題對部門發(fā)展的阻礙,也會(huì)極大的提升業(yè)主方對我們管理上的認(rèn)可度。
    六、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌。
    部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
    1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
    2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
    3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
    4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
    以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),希望明年我們再回顧20_年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十二
    一、本周工作總結(jié):
    1、完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營責(zé)任狀,制定好了客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃;
    10、繼續(xù)跟進(jìn)了各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn),來提升酒店的整體服務(wù)水平;
    6、聯(lián)系周邊小區(qū)和花園,找一間二房一廳承租,給鑫圣公司鐘宏居??;
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十三
    工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個(gè)重頭戲。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級機(jī)構(gòu),對一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí),都要制定工作計(jì)劃,用到“工作計(jì)劃”這種公文。下面是為您整理的《酒店月工作計(jì)劃表【三篇】》,僅供大家查閱。
    一、充分提高對“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的熟悉,從嚴(yán)把握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。
    “情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號:“完善自我,追求卓越”所倡導(dǎo)的,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊(duì)伍,一流的治理模式,創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求?!扒闈Mxx,舒適家園”是顧客對酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對酒店的高度認(rèn)同和評價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團(tuán)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專心捕捉客人需求,充分按照三星評標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功。
    二、工程部今年的總體工作。
    今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設(shè)施,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。
    工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
    進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
    加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。
    三、合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
    1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
    設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
    3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
    4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型要害設(shè)備的計(jì)劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。
    5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,控制萬元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
    (1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對配件價(jià)格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
    (2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
    (3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
    (4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制。
    (5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對工程部材料報(bào)表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對二級倉庫實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
    (6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。
    6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
    總之,我們事情無論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)布滿*,對工作布滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過成功實(shí)施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
    一、計(jì)劃的概念。
    不預(yù)則廢。不論事大事小,計(jì)劃是酒店工作過程的步驟。計(jì)劃是指對一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計(jì)劃是酒店工作過程中必不可少的一個(gè)步驟。
    如何做和誰去做。具體而言,酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),對組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說,沒有計(jì)劃就不存在管理。
    幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實(shí)績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
    不做計(jì)劃就是選擇混亂,事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。
    二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)。
    可以從酒店不同管理層的角度,酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
    1上層管理者。
    很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計(jì)劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整。
    2中層管理者。
    制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃。
    3低層管理者。
    這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。
    三、計(jì)劃制定的要求。
    一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評估控制。
    還需要注意下列幾個(gè)方面的問題:要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。
    也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
    第二。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。
    第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過不斷努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。
    一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)。
    前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
    二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率。
    酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
    三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
    今年是奧運(yùn)年,中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
    四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號。
    節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
    五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施。
    計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
    六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
    計(jì)劃每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
    1、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
    2、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語隨便說”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討,主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).
    4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十四
    5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;
    6、根據(jù)市場變化,結(jié)合營銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
    7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營銷工作;
    堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營”的目的。
    〖經(jīng)營管理經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〗〖經(jīng)營計(jì)劃〗。
    一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
    三、重點(diǎn)開發(fā)宴會(huì)市場---全面鋪開宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
    〖市場開拓的重點(diǎn)〗。
    四、周邊旅游及會(huì)議市場?!紶I銷重點(diǎn)管理措施〗。
    一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
    1、按照客戶消費(fèi)對客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營銷方式接待不同的客戶;
    2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場分析。
    1、建立有效的市場調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營情況;
    2、確定市場調(diào)研計(jì)劃,明確調(diào)研重點(diǎn),并認(rèn)真貫徹實(shí)施,每月向總經(jīng)辦提交書面市場調(diào)查報(bào)告,對市場情況,客源結(jié)構(gòu),市場契機(jī)及下階段營銷計(jì)劃進(jìn)行分析說明,為酒店經(jīng)營決策提供依據(jù);3、每日市場調(diào)查制度,要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書面報(bào)總經(jīng)辦。
    二、情人節(jié)營銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
    三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營部門主題營銷活動(dòng)3--4月份。
    四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
    xxx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定xxx年度工作要點(diǎn)如下:
    第一季度(1-3月):
    2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理安排員工休假。
    4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對象。
    6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
    7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。
    第二季度(4-6月)。
    1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
    2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。
    4、計(jì)劃在6月中旬對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
    5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺銷售技巧能力。
    第三季度(7-9月)。
    1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。
    2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭完成任務(wù)。
    3、計(jì)劃出臺一個(gè)“最佳員工”的評比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
    4、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
    5、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
    6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。
    1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。
    2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。
    4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。
    5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務(wù)的熟練度。
    6、協(xié)助營銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。
    7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。
    8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
    9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會(huì)議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進(jìn)行通報(bào),對表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。
    11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。
    在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
    由:孟琦。
    報(bào):徐店。
    時(shí):2014、5、20。
    一、前廳部:1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。
    2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)。
    3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。
    4、強(qiáng)化對客服務(wù)語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)。
    6、做好前臺銷售計(jì)劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。
    7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
    8、出租車提成跟進(jìn)。
    9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。10、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。
    二、銷售部:
    1、當(dāng)月營業(yè)額任務(wù)為16萬,截止20號目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%。8萬6千元。
    2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計(jì)劃,銷售量。3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進(jìn),協(xié)商團(tuán)購價(jià)格。
    5、原有客戶進(jìn)行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
    6、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)銷規(guī)定落實(shí)(需要徐店指導(dǎo))。
    三、安防部。
    1、增加保安對消防認(rèn)識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(yàn)(逐步完善、預(yù)計(jì)六月份消防安全整體培訓(xùn))。
    2、加強(qiáng)保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報(bào)。(加強(qiáng)培訓(xùn),不能間斷)。
    3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)。
    4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(dǎo)(預(yù)計(jì)周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細(xì)工作計(jì)劃!不足之處請徐店指示。
    目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認(rèn)識,對客服務(wù)規(guī)范性不到位!
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十五
    20__年,保潔部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、物業(yè)公司經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,秉承公司“您的滿意是我們永恒的追求“的宗旨,不斷壯大,努力工作,圓滿完成了工作任務(wù)。20__年,除了要一如既往地作好本職工作,堅(jiān)定“服務(wù)“的理念外,還要開拓工作思路,今年我部門工作重點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面:
    1、完善各項(xiàng)管理制度,形成配套的考核、監(jiān)督機(jī)制。__年,我們將在原來的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度,改變以前“人管人“的被動(dòng)狀態(tài),從而走向“制度管人,制度約束人“的良性軌跡。進(jìn)一步加強(qiáng)對人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便主管人員的考核、監(jiān)督,減少個(gè)人的主觀因素。工作中,堅(jiān)持“定人、定崗、定時(shí)、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)“的“五定“方針,對具體的工作采取有效的措施,加強(qiáng)對操作人員的管理,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后工作的開展。
    2、樹立服務(wù)品牌。服務(wù)品牌的樹立,有利于企業(yè)的知名度,對一個(gè)部門也是一樣,有利于提高部門的影響力,更有利于增強(qiáng)部門的凝聚力,目前,我們本著“清掃一戶,潔凈一戶,滿意一戶“的原則,為業(yè)主提供家政服務(wù),得到業(yè)主的好評,在業(yè)主心中樹立了良好的形象。
    3、確定兩個(gè)工作目標(biāo)。即達(dá)到青島市a類物業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和達(dá)到經(jīng)濟(jì)效率化的目標(biāo)。根據(jù)小區(qū)定位及物業(yè)服務(wù)定位,我們保潔部會(huì)為業(yè)主創(chuàng)造一流的生活環(huán)境而不懈努力,工作嚴(yán)格執(zhí)行a類物業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并能力爭創(chuàng)青島市十佳物業(yè)公司。在做好保潔工作的同時(shí),我們會(huì)做好廢品收購及家政服務(wù)工作,限度地減員增效,提高物業(yè)的經(jīng)濟(jì)效率。
    4、做一個(gè)家政服務(wù)公司。一方面,由于我們保潔人員素質(zhì)不同,工作質(zhì)量有所差異,所做的家政服務(wù)的效果也不同;另一方面,目前輪流作業(yè)的形式,也不便于人員的管理。__家政公司,在保證服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范內(nèi)部管理的同時(shí),我們還可以提取一定的服務(wù)費(fèi)用。
    5、建立一個(gè)垃圾中轉(zhuǎn)站。隨著業(yè)主入住的不斷增加,小區(qū)垃圾不斷增加,垃圾的清運(yùn)、中轉(zhuǎn)、處理,是保潔工作的一個(gè)重要內(nèi)容。希望在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,盡快建立一個(gè)中轉(zhuǎn)站。
    6、保潔與綠化的統(tǒng)一整體性與不可分隔性。保潔、綠化都是小區(qū)環(huán)境管理的一部分,小區(qū)離開了保潔,就會(huì)出現(xiàn)臟、亂、差的現(xiàn)象;小區(qū)離開了綠化,就不會(huì)有花草樹木。如果兩者屬于不同的部門,就會(huì)出現(xiàn)年前兩者相互矛盾、相互推委、相互扯皮的現(xiàn)象。建議把兩者合并為環(huán)境部。
    20__年,我們一直在努力!
    由于愛家名邸物業(yè)剛剛成立,現(xiàn)正處于物業(yè)前期介入階段。各方面工作都在陸續(xù)開展。愛家名邸屬于全封閉高檔住宅小區(qū),對保潔的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求必然要達(dá)到更高的層次。為業(yè)主居住提供一個(gè)整潔、舒適、優(yōu)美的生活環(huán)境。
    20__年,我們將在原來的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度,建立系統(tǒng)的績效考核機(jī)制。改變以前“人管人”的被動(dòng)狀態(tài),培養(yǎng)員工的自覺、自律意識,從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進(jìn)一步加強(qiáng)對人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的考核、監(jiān)督,減少個(gè)人的主觀因素。工作中,堅(jiān)持“定人、定崗、定時(shí)、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”方針,對具體的工作采取有效的措施,加強(qiáng)對操作人員的管理,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后拓展工作的開展。
    實(shí)施首問責(zé)任制要求本部門員工需掌握的信息量加大,如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領(lǐng)導(dǎo)日常習(xí)慣等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。我部門會(huì)廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為業(yè)主方提供服務(wù)。首問責(zé)任制會(huì)從20x年元月份正式執(zhí)行,部門將在業(yè)主投訴的問題上下功夫,實(shí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)”,對所出現(xiàn)的問題一查到底,決不滯留積壓問題,并做好處理問題的檔案管理工作。不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),將我們的服務(wù)水平帶上一個(gè)新的高度。
    充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。
    為了使員工對物業(yè)保潔工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,物業(yè)保潔部20__年將與樓層內(nèi)的員工骨干簽定《免查樓層協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情。此措施將減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
    從20__年開始,部門將建立工程維修檔案,對一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解區(qū)域維修狀況,從而更有力的保障區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。從根本上解決長期以來工程遺留問題對部門發(fā)展的阻礙,也會(huì)極大的提升業(yè)主方對我們管理上的認(rèn)可度。
    部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
    1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
    2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
    3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。
    4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
    以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),希望明年我們再回顧20__年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
    ##結(jié)束
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十六
    20x年,我們在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與大力支持下,按照公司的工作要求,本著“您的滿意,是我們永遠(yuǎn)的追求”的物業(yè)服務(wù)宗旨,“以人為本、以客為尊、以誠為源、以質(zhì)為先”的公司服務(wù)理念,以“上水平、創(chuàng)效益、樹品牌”作為公司的發(fā)展目標(biāo),“服務(wù)第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經(jīng)過部門全體員工的共同努力,開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。在此,對一年的工作做簡要總結(jié)。
    1.人員管理。
    保潔實(shí)行夜班后,員工情緒波動(dòng),開展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩(wěn)定員工情緒,沒有影響到工作質(zhì)量。根據(jù)各崗位工作需求,重點(diǎn)加強(qiáng)了人員的合理配置和工作負(fù)荷量之考核,根據(jù)運(yùn)作特點(diǎn)和要求,調(diào)整了班次和值班時(shí)間,在不增加人員的情況下,基本滿足了保潔的運(yùn)行要求。
    現(xiàn)有人員14人,本年度共有9人離職和調(diào)職,其中1人調(diào)職到庫區(qū),8人離職。
    2.培訓(xùn)。
    對新入職保潔人員進(jìn)行了清潔理論培訓(xùn),并針對不同崗位進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn),使保潔員掌握保潔工作知識,達(dá)到寫字樓保潔工作的要求。
    在對保潔員進(jìn)行《保潔工作手冊》培訓(xùn)的前提下,結(jié)合工作中的實(shí)際情況開展了以下培訓(xùn):清潔劑的分類和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養(yǎng),銹的處理。
    加強(qiáng)了員工考核制度的培訓(xùn),創(chuàng)優(yōu)和有關(guān)貫標(biāo)知識的培訓(xùn),樹立了員工工作的責(zé)任心。目前員工已經(jīng)能夠按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成,但在遵守工作紀(jì)律,行為舉止等細(xì)節(jié)方面還需監(jiān)督管理,下一步將加強(qiáng)這方面培訓(xùn)并使之成為習(xí)慣。
    經(jīng)過不斷的培訓(xùn)與磨合,保潔員工已適應(yīng)現(xiàn)有管理模式和工作程序,人員基本穩(wěn)定。
    在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下實(shí)行“無人清潔”“本色清潔”取得了良好的效果。
    在原有的白班基礎(chǔ)上分成兩個(gè)班次,主要清潔工作放在夜班進(jìn)行。在實(shí)施“無人清潔”的同時(shí)為保證衛(wèi)生質(zhì)量,加強(qiáng)了保潔巡查清潔頻率?,F(xiàn)有人員配置,一名保潔員基本能夠達(dá)到將隨時(shí)產(chǎn)生的衛(wèi)生問題在30分鐘內(nèi)解決,但在高峰期經(jīng)常存在1小時(shí)保潔員無法進(jìn)入男衛(wèi)生間現(xiàn)象,導(dǎo)致衛(wèi)生間較臟。
    在“本色清潔”方面加強(qiáng)清潔頻率,將原來固定的計(jì)劃清潔改為現(xiàn)在的隨時(shí)清潔,發(fā)現(xiàn)污臟立即清潔,恢復(fù)原有本色,取的了較好的效果,但清潔成本有所增加。近一時(shí)期因二建施工和市政道路施工,整體環(huán)境灰塵較大,雖然加強(qiáng)了清潔但整體衛(wèi)生狀況沒有達(dá)到要求,而且清潔成本有所增加。隨著施工的結(jié)束將進(jìn)行徹底清潔,以達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    保證電梯地毯衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,每20分鐘吸塵一次。
    (1)完成了保潔人員編制及工作模式的及時(shí)修訂。
    (2)完成對大廈公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護(hù)工作。
    (3)完成對新入駐樓層的開荒工作。
    (4)完成大廈石材晶硬處理,地毯保養(yǎng)工作。
    (5)完成大廈垃圾的清運(yùn)工作。
    (6)完成大廈外墻的2次清洗。
    (7)完成外圍地面沖刷工作。
    (8)對b1車場每月兩次的清洗工作。(不負(fù)責(zé)日常保潔)。
    (9)完成特約清潔服務(wù)。庫區(qū)石材地面2次晶面處理和地毯、床頭、沙發(fā)的清洗工作。3樓地毯的清洗工作。
    (10)完成每季度木質(zhì)上蠟保養(yǎng)工作。
    5.綠化工作方面。
    5月份大廈采購綠植約100顆,辦公室及大堂內(nèi)的長勢一般,其他地方因缺少日照,潮濕度不夠,尤其不通風(fēng),導(dǎo)致綠植蟲害較多,電梯廳內(nèi)的大部分植物死亡,其他勉強(qiáng)成活但無觀賞價(jià)值。在養(yǎng)護(hù)時(shí)努力克服不良因素,做到每兩季更換土壤,增加養(yǎng)分,及時(shí)殺蟲,一定時(shí)期集中養(yǎng)護(hù)。
    夏威夷椰子成功繁殖了兩顆。20x年室內(nèi)綠化建議考慮外包,保證植物可觀賞性。
    外圍綠化因防水施工未補(bǔ)種,20x年4月份應(yīng)全面從新設(shè)計(jì)綠化。
    6.有害生物防治方面。
    根據(jù)街道的關(guān)于創(chuàng)建國家衛(wèi)生城的工作指示,保潔對大廈進(jìn)行了徹底消殺,符合國家衛(wèi)生規(guī)定。在工作中根據(jù)季節(jié)不同分別對老鼠和蚊蠅進(jìn)行殺滅,取得了較好的效果。
    7.衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督方面。
    隨著iso9001-x質(zhì)量體系的推行,保潔在工作中,加強(qiáng)了工作質(zhì)量監(jiān)督,完成表格的填寫,用各種記錄和制度來控制工作質(zhì)量,并對工作中的問題進(jìn)行總結(jié),進(jìn)一步改正,取得了較好的效果。
    8.成本控制方面。
    20x年保潔平均清潔費(fèi)用5500/月。在清潔用品控制方面,客用品較難控制(卷紙和洗手液),例如卷紙每月費(fèi)用近1300元,洗手液每月費(fèi)用近220元。
    石材養(yǎng)護(hù)每月費(fèi)用近1000元。
    工作中存在問題。
    1、外圍車場由汽車產(chǎn)生的油污,無法有效的去除。
    2、現(xiàn)有的人員日常保潔頻率與公司要求的頻率有一定差距,在不增加人員的前提下,很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
    3、冬季雪天藥店衛(wèi)生無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),可考慮購置自走式全自動(dòng)洗地機(jī),會(huì)有一定改善。
    4、大廈投入使用已兩年,石材的防水防油防污能力已下降,為防止水斑,風(fēng)化等病變,20x計(jì)劃在衛(wèi)生間和大廳地面的石材做防護(hù)處理。
    5、在保證衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)的情況下,高頻率的使用設(shè)備,清潔設(shè)備的更換配件費(fèi)用將有一定上升。例如,為保證電梯地毯衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),按要求每20分鐘吸塵一次,吸塵器的開關(guān)每天近90次。
    在20x年,保潔工作整體上有所提高,但在工作細(xì)節(jié)方面還存在著不足,清潔成本還有潛力可挖。例如,經(jīng)常使用的清潔劑在工作間內(nèi)兌好比例發(fā)放來控制使用量。
    在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體保潔員的努力下,將在20x年有更好的表現(xiàn)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十七
    今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?,改造提?0~層客房的設(shè)施,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。
    工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,加強(qiáng)計(jì)劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,非凡要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
    進(jìn)一步加大能源治理力度,加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
    加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。
    三、
    合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作。
    1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn)。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺服務(wù)也布滿濃郁的酒店氛圍。
    2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間非凡前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
    3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,精心選擇隊(duì)伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
    4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型要害設(shè)備的計(jì)劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),非凡是對中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。
    5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,控制萬元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
    (1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對配件價(jià)格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
    (2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
    (3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
    (4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,便于使用部門成本控制。
    (5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理。建立好設(shè)備備件臺帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應(yīng)針對工程部材料報(bào)表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對二級倉庫實(shí)物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。備維修嚴(yán)格控制外委。盡量控制維修成本。創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
    (6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)。
    6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店。
    不預(yù)則廢。不論事大事小,計(jì)劃是酒店工作過程的第一步驟。計(jì)劃是指對一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計(jì)劃是酒店工作過程中必不可少的一個(gè)步驟。
    如何做和誰去做。具體而言,酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),對組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說,沒有計(jì)劃就不存在管理。
    幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實(shí)績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。機(jī)管理。
    不做計(jì)劃就是選擇混亂,事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危。
    二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)。
    可以從酒店不同管理層的角度,酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
    1上層管理者。
    這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。
    三、計(jì)劃制定的要求。
    一項(xiàng)好的酒店計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評估控制。還需要注意下列幾個(gè)方面的問題:要制定好一項(xiàng)酒店計(jì)劃。溝通,并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。第一。也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中第二。因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。
    第三。這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過不斷。
    一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
    二、加強(qiáng)員工的銷售意識和技巧,提高入住率。
    酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。
    三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理。
    今年是奧運(yùn)年,中國將會(huì)有世界各國人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
    四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號。
    五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作。
    計(jì)劃每個(gè)月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
    2、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語隨便說”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn).4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識,并對“預(yù)防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十八
    5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;
    6、根據(jù)市場變化,結(jié)合營銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
    7、能力拓展市場份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營銷工作;
    堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營”的目的。
    〖經(jīng)營管理經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〗〖經(jīng)營計(jì)劃〗。
    一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
    三、重點(diǎn)開發(fā)宴會(huì)市場---全面鋪開宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
    〖市場開拓的重點(diǎn)〗。
    四、周邊旅游及會(huì)議市場?!紶I銷重點(diǎn)管理措施〗。
    一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
    1、按照客戶消費(fèi)對客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營銷方式接待不同的客戶;
    2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場分析。
    1、建立有效的市場調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營情況;
    2、確定市場調(diào)研計(jì)劃,明確調(diào)研重點(diǎn),并認(rèn)真貫徹實(shí)施,每月向總經(jīng)辦提交書面市場調(diào)查報(bào)告,對市場情況,客源結(jié)構(gòu),市場契機(jī)及下階段營銷計(jì)劃進(jìn)行分析說明,為酒店經(jīng)營決策提供依據(jù);3、每日市場調(diào)查制度,要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書面報(bào)總經(jīng)辦。
    二、情人節(jié)營銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
    三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營部門主題營銷活動(dòng)3--4月份。
    四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
    控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)2016年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
    2016年的我店培訓(xùn)主要課程是:把2016年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓(xùn)】【員工心態(tài)訓(xùn)練】【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識】【餐飲服務(wù)意識】,【酒店?duì)I銷知識】【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】等,其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)部門管理。
    培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進(jìn)行培訓(xùn),后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn),鼓勵(lì)員工展示自我,給員工們一個(gè)發(fā)展的平臺,給予優(yōu)秀員工的工作進(jìn)行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
    1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量。
    現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
    3、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題。
    酒店競爭日趨激烈,競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細(xì)節(jié)。
    賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。
    賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認(rèn)為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認(rèn)為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會(huì)感動(dòng)一批賓客,塑造一批忠誠賓客、這就是感動(dòng)服務(wù)。
    三、成本控制開源節(jié)流。
    1.加強(qiáng)店里水、電、氣的管理,要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并嚴(yán)令禁止公物私用的情況發(fā)生。2.加強(qiáng)店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),控制沒必要的消耗,并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
    四、安全環(huán)境衛(wèi)生。
    1.美化旗艦店店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階。
    2.宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
    3.要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
    4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
    五、隊(duì)伍建設(shè)。
    相關(guān)市場調(diào)查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對酒店服務(wù)價(jià)值的認(rèn)同,也即對優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時(shí),更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以,我們將改變競爭機(jī)制,變“伯樂相馬”為“賽場選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進(jìn)能出,工資能高能低,機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤”的靈活氛圍。
    制定一套科學(xué)合理的考核評價(jià)體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動(dòng)力,給予他們一個(gè)舞臺一個(gè)晉升空間,對于團(tuán)隊(duì)內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過工作要求)的人進(jìn)行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。
    為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:。
    1.做好日常店里管理工作,上級發(fā)布的任務(wù)及時(shí)完成,及時(shí)向下傳達(dá)上級的會(huì)議精神與任務(wù)安排。
    2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品,需要補(bǔ)充的物品及時(shí)報(bào)備,各崗位需要的物品在下月初及時(shí)下發(fā)。
    3.對于各類一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔,嚴(yán)格控制成本消耗,每月都將進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
    4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
    5.每月都將及時(shí)的分享管理例會(huì)的心得與公司文件,學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容,保證上級的命令與任務(wù)能及時(shí)傳達(dá)到基層員工中。
    6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時(shí)時(shí)刻不得松懈,店里內(nèi)部時(shí)刻檢查衛(wèi)生情況,對于不好的及時(shí)整改,好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)!7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),分享工作中學(xué)習(xí)到的知識與心得,讓員工在快樂中成長。
    8.時(shí)刻緊記七大項(xiàng),并且時(shí)刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng),對于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正,并運(yùn)用到日常工作中,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
    第一季度(一月份-三月份)。
    1.在春節(jié)來臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來臨之前制定好年夜飯的推銷方案。3.節(jié)日問候:
    二月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的各顧客進(jìn)行短信問候新年快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候,并可以適當(dāng)?shù)乃忘c(diǎn)小禮物表示酒店對其的心意;并且及時(shí)的對本店員工的父母打電話表達(dá)酒店對其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
    為迎接二月份的上客高峰期,讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷方法,從而達(dá)到更大的利潤,一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】,在業(yè)余時(shí)間對員工進(jìn)行培訓(xùn),并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得,并運(yùn)用在工作中,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過多的優(yōu)秀員工,我店預(yù)計(jì)將在二月份業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    三月份是過渡期,老員工的離開與新員工的進(jìn)入的過渡期,所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學(xué)習(xí),可由老員工培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    5.策劃3月16號的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動(dòng)”的義務(wù)活動(dòng),從而宣傳我們的公司。6.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第二季度(四月份-六月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
    五月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進(jìn)行短信問候母親節(jié)快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且及時(shí)的對本店員工的母親打電話表達(dá)酒店對其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
    六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問候父親節(jié)快樂,對于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問候;并且及時(shí)的對本店員工的父親打電話表達(dá)酒店對其的關(guān)心以及節(jié)日的問候。
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
    四月份組織全員參與【消防安全知識培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    并在四月下旬學(xué)習(xí)【員工心態(tài)訓(xùn)練】,讓員工能及時(shí)調(diào)整自身心態(tài),不免給工作帶來負(fù)面影響,加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】,由管理人員組織,預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
    六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對我們的工作的肯定,管理人員組織,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。5.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第三季度(七月份-九月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。2.節(jié)日問候:
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,使員共從根本上認(rèn)識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員工認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,由管理負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
    八月份組織學(xué)習(xí)【高效溝通技巧】,一個(gè)好的銷售人員,首先需要擁有熟練的銷售技巧,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)4個(gè)課時(shí)、九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)知識】,給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),不斷豐富自身知識,從而才能在企業(yè)更進(jìn)一步,管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。4.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第四季度(十月份-十二月份)。
    1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
    2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。3.節(jié)日問候:
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
    十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識】,作為酒店服務(wù)人員,必須懂得最基本的服務(wù)意識,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
    十一月份學(xué)習(xí)【酒店?duì)I銷知識】,服務(wù)也是銷售,推銷自己,推銷菜品,酒水都是一種銷售,所以員工需要進(jìn)行學(xué)習(xí),管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)、十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】,作為一個(gè)服務(wù)銷售人員,不僅要知道價(jià)格,還需要知道它們最基本的知識,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
    十月份組織全員參與【消防安全知識培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    以上是2016年旗艦店年度工作計(jì)劃。希望得到領(lǐng)導(dǎo)和各部的指導(dǎo)及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長,餐飲服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭人,讓飛鹿的明天更加美好。
    飛鹿旗艦店。
    楊志云。
    2015.10.15。
    2013年我們面臨著重重困難,外部市場的激烈競爭,內(nèi)部設(shè)施設(shè)備的陳舊老化,都使我們的經(jīng)營受到很大的影響,但是我們酒店上下一心,同舟共濟(jì),克服重重困難,圓滿完成了2013年的各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo),并實(shí)同了公司的順利改制,真正成為名符其實(shí)的股份制企業(yè)。2014年新的挑戰(zhàn),新的機(jī)遇,新的征程。
    面對市場的變革,2014年的工作思路是:
    在近兩年的餐飲市場發(fā)展中,我們都體會(huì)到餐飲已不再是單一的用餐、住宿,圍繞餐飲市場的人文環(huán)境、多元化發(fā)展已成為餐飲行業(yè)的必然所需。因此,經(jīng)董事會(huì)研究對酒店進(jìn)行全面的更新改造。1、2014年,我們將展現(xiàn)在**人民面前一個(gè)嶄新的面貌,首先將前廳門口、大堂、二樓餐廳、三樓舞廳進(jìn)行裝修,目前正在施工中,春節(jié)前部分工程將竣工正式投入運(yùn)營,改造后的餐廳設(shè)大禹文化餐廳、零點(diǎn)餐廳、中小型會(huì)議室、婚宴大廳,可接待不同檔次的宴會(huì),大大提升了酒店檔次。
    獲,但是我們的硬件設(shè)施因?yàn)殛惻f落后仍需更新改造,所以春節(jié)后還將對三樓的多功能廳、酒店的外部環(huán)境進(jìn)行更新改造。裝修后的三樓將會(huì)成為全新的主題婚宴大廳和大型會(huì)議接待大廳,除此以外我們將設(shè)專門的新娘房、新娘化妝室、慶典專用舞臺,大大提升了**婚宴接待的品牌。
    3、為緊跟市場步伐,創(chuàng)造餐飲業(yè)的亮點(diǎn),春節(jié)前客房將增上液晶電視和電腦,餐飲服務(wù)增上智能點(diǎn)菜系統(tǒng),提高現(xiàn)代化的服務(wù)設(shè)施設(shè)備,規(guī)范服務(wù)。同時(shí),我們明珠酒店將多方拓展,成立自己的有機(jī)蔬菜種植基地、養(yǎng)殖基地,以吃、住、行、購、游、娛為一體的多方經(jīng)營。真正成為**餐飲行業(yè)的新亮點(diǎn),樹立***大酒店的新品牌。
    二、嚴(yán)格內(nèi)部管理,提高工作效率,確保一流的管理。
    2013年10月1日我們**大酒店改制成功,這意味著我們的****大酒店有限公司步入新的起點(diǎn),從整體環(huán)境到細(xì)節(jié)管理都要有新的發(fā)展。
    首先要完善各項(xiàng)規(guī)章制度,提高執(zhí)行力。依然堅(jiān)持“紅火爐”的原則,誰觸犯、誰受罰。工作要有布置、有落實(shí)、有檢查。完善修訂各項(xiàng)規(guī)章制度,并以文件形式下發(fā),管理人員要學(xué)深學(xué)透,并深刻領(lǐng)會(huì)執(zhí)地。
    二是規(guī)范崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)。各部門以此為自檢自查的內(nèi)容,公開授受監(jiān)督,加大部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任感,并要求管理人員加強(qiáng)走動(dòng)式管理,深入基層,常轉(zhuǎn)、常看在走動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題,現(xiàn)場解決問題,不拖、不等、不靠,要形成雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),以此推進(jìn)規(guī)范化的服務(wù)水平。三是提高全員節(jié)約意識,減少成本浪費(fèi),確保經(jīng)濟(jì)效益。動(dòng)力部要加大對設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),要勤于檢查,要做設(shè)備設(shè)施的“護(hù)士”而不做“醫(yī)生”,要將故障消除在萌芽狀態(tài),最大限度的延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命。節(jié)約能源、降低損耗,降低酒店運(yùn)營成本,提高經(jīng)營利潤。管理人員要有主動(dòng)性、帶動(dòng)性,從自身做起,加強(qiáng)管理、落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能降耗制度,樹立全員的節(jié)能意識,貫穿始終。
    四是財(cái)務(wù)部做好資金運(yùn)作,合理調(diào)度資金。其次做好人力成本、原料成本及能源消耗的各項(xiàng)財(cái)務(wù)分析,建立完善的二次利用物品臺帳,對可重復(fù)利用的原材物料均要入庫并妥善保管、以備后用。
    五是注重新觀念、新機(jī)制的注入。管理人員要致力于新觀念、新機(jī)制,從根本上改變以往的工作方式和思維理念。發(fā)揮自身的優(yōu)勢、勤奮和身先士卒的表率作用,逐漸形成和建立新的文化和現(xiàn)代企業(yè)的觀念,提高工作效率,增創(chuàng)企業(yè)收入。
    三、規(guī)范服務(wù),創(chuàng)新明珠品牌,展現(xiàn)一流的服務(wù)。
    激烈的市場競爭,瞬息萬變的市場,為我們的餐飲行業(yè)提出了更高的要求,尤其是在服務(wù)上不能再默守陳規(guī),要緊跟市場發(fā)展,提高工作效率,我們只有走在前面,搶占商機(jī),才能引領(lǐng)**市場。
    1、拓展經(jīng)營思路、開辟客源市場。做為酒店行業(yè)應(yīng)該對市場的變化有敏銳的應(yīng)變能力、風(fēng)險(xiǎn)意識、創(chuàng)新管理的思維,運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制調(diào)動(dòng)各方面的積極因素。抓住市場變化的弱點(diǎn),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,提高經(jīng)濟(jì)效益。
    2、真誠待客,移情服務(wù),以人性化、個(gè)性化的服務(wù)感動(dòng)客人。在日常工作中要實(shí)行感動(dòng)式案例的紀(jì)錄、分析,充分引導(dǎo)、調(diào)動(dòng)員工的工作激情,要善于發(fā)現(xiàn)捕捉客人細(xì)微的需求,進(jìn)而滿足客人的需要。對感動(dòng)式案例要做相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),從根本上調(diào)動(dòng)員工工作積極性,全面提升規(guī)范化、細(xì)致化、人性化服務(wù)的整體水平。
    3、對菜品的研究要出亮點(diǎn)、出絕招,向精細(xì)化和養(yǎng)生保健方向發(fā)展。要求每周必須推出新菜,推行寓意菜的研究和開發(fā)。要求廚房管理人員要站在客人和市場變化的角度,開拓思路,轉(zhuǎn)換觀念,加強(qiáng)學(xué)習(xí),創(chuàng)新思維,切實(shí)提高整體菜品質(zhì)量。
    四、加大培訓(xùn)力度,提高全員素質(zhì),打造一流的員工隊(duì)伍有一流的員工,才有一流的企業(yè)。一流的員工要有高素質(zhì),高素質(zhì)的員工在執(zhí)行力方面有積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。在執(zhí)行、貫徹的過程中,每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)程序,力求每個(gè)細(xì)節(jié)的完美;同時(shí)有良好的做事習(xí)慣,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)辦事,把標(biāo)準(zhǔn)看作是崗位法規(guī)和作業(yè)靈魂;在自己從事的工作中善于發(fā)現(xiàn)問題,善于思考分析問題,善于解決問題。因此我們要加大培訓(xùn)力度,提高人員素質(zhì),大力倡導(dǎo)學(xué)習(xí)之風(fēng),不斷提高接受新知識的能力,全面提高創(chuàng)新發(fā)展的潛力。
    1、加大員工培訓(xùn)力度:積極推行部門培訓(xùn)和酒店集中培訓(xùn)相結(jié)合、“走出去、請進(jìn)來”、在崗培訓(xùn)和崗前培訓(xùn)相結(jié)合的培訓(xùn)模式。既要對新入店員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),也要對員工進(jìn)行全員在崗培訓(xùn),各部門要充分利用班前會(huì)、調(diào)度會(huì)進(jìn)行形式多樣的、寓教于樂的培訓(xùn),同時(shí)針對每一名員工制定出詳實(shí)的培訓(xùn)方案和培養(yǎng)目標(biāo),將外派學(xué)習(xí)和參觀以及參加內(nèi)部培訓(xùn)等形式,融入到對員工的激勵(lì)機(jī)制之中,激發(fā)員工的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)動(dòng)員工的工作激情。
    項(xiàng)學(xué)習(xí)、競賽、比武、技能pk提高員工的專業(yè)技能,從而提升員工的個(gè)人素質(zhì)。轉(zhuǎn)變員工的觀念,提高員工的責(zé)任意識、憂患意識與創(chuàng)新意識,無論是管理人員還是員工都要意識到“店興我榮、店衰我恥”的真理,樹立與企業(yè)同呼吸共命運(yùn)的思想,敢于負(fù)責(zé)、敢于擔(dān)當(dāng),要勇于追求大作為、努力開拓新天地,最終實(shí)現(xiàn)酒店和個(gè)人的同步發(fā)展。
    五、打造完善的企業(yè)文化,確保一流的員工福利待遇。
    員工的心企業(yè)的根,2014年制定詳實(shí)的員工福利待遇制度,舉辦形式多樣的文體活動(dòng),讓每一位員工都有充分展示自己和提高鍛煉的機(jī)會(huì),培養(yǎng)員工善于表達(dá)的能力。加大宿舍管理,切實(shí)改善、提高員工的食宿條件。樹立后方為前方服務(wù),管理人員要有為員工辦實(shí)事的意識和動(dòng)力。各項(xiàng)制度及獎(jiǎng)懲上墻上欄,好人好事、違紀(jì)處罰,酒店動(dòng)態(tài)等全部在質(zhì)檢專欄上公示,設(shè)立意見箱和合理化建議獎(jiǎng),充分體現(xiàn)全員治店,民主治家的管理模式,提高向心力和凝聚力,為酒店的發(fā)展提供動(dòng)力源泉。
    六、安全工作重中之重,常抓不懈。
    1、提高認(rèn)識、加強(qiáng)培訓(xùn)。本著“安全無小事”、“一百減一等于零”和“預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想。安全工作要放在首位,各部門充分利用班前班后會(huì)等各種方式對員工進(jìn)行安全教育,讓每位員工都認(rèn)識到安全的重要性,并提高安全意識,確保安全工作不出任何問題。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十九
    為配合“綠色幼兒園”的創(chuàng)建,把環(huán)保教育深入日常生活中,同時(shí)針對托班幼兒年齡特點(diǎn),我制訂了本學(xué)期的環(huán)保教育計(jì)劃。
    主題:幼兒環(huán)保意識的培養(yǎng)。
    目標(biāo):
    1.激發(fā)幼兒熱愛自然,有初步好奇心和環(huán)境責(zé)任感,并有初步的環(huán)境保護(hù)的意識。
    2.明確要?jiǎng)邮謩?dòng)腦去探究身邊的環(huán)保。
    3.能在教師帶領(lǐng)下,通過變廢為寶的活動(dòng)增強(qiáng)環(huán)抱意識,體驗(yàn)環(huán)?;顒?dòng)的樂趣。
    具體內(nèi)容:
    主題:幼兒環(huán)保意識的培養(yǎng)。
    每月主題具體內(nèi)容。
    x月“環(huán)保”意識的形成。
    1.安排環(huán)保課,讓幼兒接受“環(huán)抱”概念。
    2.利用家長園地,向家長宣傳本班環(huán)保計(jì)劃和進(jìn)行內(nèi)容。
    3.請家長配合,在日常生活中幫助幼兒鞏固“環(huán)?!案拍?。
    x月收集廢舊物品。
    1.開展“廢舊物的收集”活動(dòng),教師準(zhǔn)備:環(huán)保箱。
    2.教師幫助幼兒對收集的物品進(jìn)行一下篩選和分類。
    3.繼續(xù)進(jìn)行環(huán)保教育課的學(xué)習(xí)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇二十
    酒店公共區(qū)域基本由門廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象非常重要,使用正確的、規(guī)則的、專業(yè)的保潔方法,將使客人感覺物所超值。
    公共區(qū)域人流量比較大,入住客人很可能由外帶來塵垢、甚至細(xì)菌等有害物質(zhì),及時(shí)對地面進(jìn)行除塵、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要。
    超靜音吸塵器,目前已經(jīng)成為星級酒店的新寵,其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時(shí)隨地進(jìn)行,即便晚上也不必?fù)?dān)心客人會(huì)受到吸塵噪音的影響。
    除塵之后,我們還要對地面地進(jìn)行深層清潔,預(yù)防和消除各種細(xì)菌及深藏污垢。
    硬地面保潔,最好使用集噴水、刷地、污水回收于一身的全自動(dòng)刷地機(jī),比起人力勞作,更加高效、簡單、環(huán)保。如果使用傳統(tǒng)人力地拖+清潔劑,不但效率低下,地拖上攜帶的細(xì)菌等有害物質(zhì)也會(huì)隨之散播到各處。
    對于地毯區(qū)域,要把地毯干洗和濕洗技術(shù)結(jié)合起來。地毯干洗機(jī),是近期推出的一款對地毯進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)的干洗設(shè)備,可大大降低地毯濕洗的頻率,有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽式地毯清洗機(jī),是對地毯進(jìn)行深度清洗的必備設(shè)備。地毯每隔一段時(shí)間必須進(jìn)行深度清潔,濕洗風(fēng)干的時(shí)間大概是4小時(shí),如結(jié)合使用快干型清潔劑,快干速度可提高70%。
    至于石材保養(yǎng)、晶面處理及地毯基本清洗則推薦使用單擦機(jī)。
    推薦設(shè)備:超靜音吸塵器、自動(dòng)刷地機(jī)、地毯干洗機(jī)、噴抽式地毯清洗機(jī)、單擦機(jī)。
    客房是酒店保潔的重中之重,對客人的健康及審美觀都有直接影響。
    除塵健康,所以客房保潔應(yīng)把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。
    客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外,還需定期使用直立式吸塵器進(jìn)行深層清潔,因直立式吸塵器的電動(dòng)滾刷會(huì)將隱藏在地毯深處的污垢清掃出來然后吸掉。
    地毯中普遍存在著大量的螨蟲,在清洗地毯時(shí),除選用泡藤片等清潔劑外,除螨劑也是必不可少的。凱馳專用的除螨劑使用一次可保九個(gè)月內(nèi)不產(chǎn)生螨蟲。一般選用單擦機(jī)對地毯進(jìn)行泡沫清洗,雖沒有噴抽設(shè)備洗的徹底,但卻高效、快速,節(jié)省保潔人員的工作時(shí)間。
    客房的沙發(fā)、布藝一般采用小型噴抽設(shè)備進(jìn)行清洗,除螨、殺菌也是其主要目的。
    客房的衛(wèi)生間、浴室是客人最為敏感的區(qū)域之一,即便是五星級酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染細(xì)菌、病毒;二是怕保潔人員殘留的清潔劑對皮膚有副作用。使用高溫蒸氣清洗機(jī),利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒,就可解決上述難題。
    在現(xiàn)今酒店行業(yè)競爭日益激烈的狀況下,一些優(yōu)秀的酒店率先提出了“無螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶的廣泛認(rèn)同。
    推薦設(shè)備:靜音型吸塵器、直立式吸塵器、噴抽設(shè)備、單擦機(jī)。
    在很多酒店,總統(tǒng)套房、vip貴賓房除了設(shè)施豪華之外,其保潔手段與普通客戶并無二致,對于想體驗(yàn)頂級享受的客戶來說,是美中不足的。對于這類豪華套間,我們可以增加使用一些特別的、時(shí)尚的、小巧的、高級的設(shè)備進(jìn)行保潔,譬如全自動(dòng)智能型吸塵機(jī)器人、能避免吸塵器二次污染的水過濾真空吸塵器、用于快速清掃的商用電動(dòng)掃帚。使用以上設(shè)備勢必會(huì)為客戶帶來耳目一新的感覺,而投入的成本卻是微不足道的。
    推薦設(shè)備:全自動(dòng)智能型機(jī)器人、水過濾吸塵器、商用電動(dòng)掃帚。
    廚房的環(huán)境衛(wèi)生直接關(guān)系到客戶的飲食安全和健康,因此不論是清潔設(shè)備還是清潔劑的選擇都應(yīng)該慎重考慮。
    廚房地面保潔應(yīng)該使用專業(yè)、小巧的地面滾刷式刷地機(jī)來完成,這種刷地機(jī)轉(zhuǎn)彎半徑孝操作靈活,而且滾刷相對于傳統(tǒng)盤刷,可有效處理各種地板接縫,更不會(huì)出現(xiàn)清潔死角,更重要的是滾刷較高的轉(zhuǎn)速著重強(qiáng)調(diào)了物理作用的功效,降低了清潔劑的'使用量,比較環(huán)保、衛(wèi)生。
    廚房墻壁堆積的油煙、污垢,建議使用高壓水槍進(jìn)行沖洗。凱馳的雙管噴槍是廣受歡迎的一款設(shè)備,此種設(shè)備可實(shí)現(xiàn)高壓水和清潔劑的自由切換,工作起來快速、方便。
    廚房灶臺我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機(jī)進(jìn)行清潔,這樣不用使用任何化學(xué)試劑,不但能保證清潔效果,更能保證客人的飲食健康。
    推薦設(shè)備:小型滾刷式刷地機(jī)、高壓水槍+雙管噴槍、高溫蒸氣清洗機(jī)。
    一般來說酒店餐廳、咖啡廳地面鋪設(shè)的都是地毯。地毯的維護(hù)、保養(yǎng)、清洗就顯得尤為重要,因此靜音型吸塵器、滾刷式吸塵器、地毯干洗機(jī)、單擦機(jī)、噴抽設(shè)備、除螨劑、污點(diǎn)去除劑等設(shè)備和清潔劑都是必需的。
    客人用餐期間,有時(shí)往往會(huì)掉落一些食物,譬如面包渣,這時(shí)如果用普通工具打掃難免會(huì)讓客戶感到反感,用拖線式的吸塵器不但麻煩,而且也影響客人用餐。如果選用商用電動(dòng)掃帚就會(huì)避免這些麻煩,這種掃帚免拖線、體積輕巧、無噪音、無污染、外觀精美,確實(shí)是餐廳、咖啡廳保潔之精品。
    推薦設(shè)備:地毯干洗機(jī)、商用電動(dòng)掃帚。
    泳池、健身房也是客戶皮膚接觸的敏感區(qū)域。
    對于泳池、健身房的清洗,高壓水槍絕對是必備設(shè)備,配合雙管噴槍更是事半功倍。除雙管噴槍外,高壓水槍還可連接防濺刷地盤,可對泳池周圍地面進(jìn)行快速清洗,如果沒有合適的排水口,此類工作建議使用專業(yè)的洗地吸干機(jī),即洗即吸。平時(shí)的一些少量地面積水可采用吸塵吸水機(jī)進(jìn)行處理。
    桑拿房的清潔很簡單,采用高溫蒸氣清洗機(jī)進(jìn)行高溫殺菌、消毒便已足夠。
    一、對各門店菜譜的培訓(xùn)與跟進(jìn)指導(dǎo)工作,對菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),責(zé)任到人進(jìn)行監(jiān)督檢查工作。
    二、及時(shí)更換季節(jié)性菜譜,做好市場調(diào)查,即時(shí)引進(jìn)季節(jié)性菜式。
    三、定時(shí)研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟(jì)套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系等等。
    四、推進(jìn)落實(shí)廚房改革計(jì)劃。將“五s管理法”充分運(yùn)用到廚房日常管理里中去。即:精兵強(qiáng)將、各盡所能、各負(fù)其責(zé)。
    五、通過個(gè)人或公司人脈與各廚師協(xié)會(huì)、廚政團(tuán)隊(duì)、行業(yè)名店、廚師精英溝通學(xué)習(xí)新的管理模式和流行菜式,并即時(shí)復(fù)制、推陳出新。
    六、個(gè)人學(xué)習(xí)方面,每月至少閱讀兩本以上關(guān)于飯店管理、廚房管理、美食動(dòng)態(tài)方面的書籍,并做好相應(yīng)的筆錄。
    七、認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)與各店面要求的其他各項(xiàng)任務(wù)。
    在反復(fù)讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強(qiáng)有力的措詞,氣宇鮮明的論調(diào),加之恨鐵不成鋼的擔(dān)憂,讓本人深深體會(huì)到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去。“不遺余力,鞠躬盡瘁”其實(shí)是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進(jìn)背簍人家的同時(shí)就附注的使命和應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻(xiàn)出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!
    進(jìn)總部的這些日子,不斷的有一個(gè)聲音在問自己:行政辦公室到底是一個(gè)怎樣的生存環(huán)境?周圍的人總會(huì)不斷的給出不同的回答。
    “淡定,淡定”,“低調(diào),低調(diào)”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應(yīng)該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務(wù)”一樣給其一個(gè)善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當(dāng)然我只想想真心的、說真誠的、做真實(shí)的,這樣的話應(yīng)該會(huì)有人支持的!
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇二十一
    2、大廈環(huán)境消殺完成情況:衛(wèi)生間消毒計(jì)540次;雨水漏、污水井、垃圾桶消殺計(jì)30。
    5、員工培訓(xùn)情況:對新入職的員工每月培訓(xùn)4次,主要培訓(xùn)員工管理制度和保潔工作的相關(guān)內(nèi)容,并填寫在培訓(xùn)記錄表中,作每月員工考評內(nèi)容。
    6、員工管理方面:嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,落實(shí)上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù),做好員工的培訓(xùn)、指導(dǎo)、監(jiān)督工作。按照制定的保潔每日工作流程,每天堅(jiān)持檢查員工的個(gè)人形象、服務(wù)禮貌、工作完成情況,做好巡檢記錄,每月對員工進(jìn)行一次全面考評,填寫在員工考評表內(nèi),作為評選優(yōu)秀員工的依據(jù)。
    回首過去,展望未來。
    下幾點(diǎn)開展:
    2、主抓保潔人員的業(yè)務(wù)技能、專業(yè)知識、操作規(guī)范等培訓(xùn)工作,制定出詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)。
    3、嚴(yán)格提高每位員工的自身素質(zhì)和服務(wù)水平,堅(jiān)決淘汰人品偽劣,有損公司名譽(yù)及影響工。
    4、嚴(yán)格控制用料、降低成本費(fèi)用,增創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益。在成本控制上,我們?yōu)榱斯?jié)約,主動(dòng)提出建議并與公司采購部協(xié)商,把衛(wèi)生間使用的衛(wèi)生紙從原來一箱紙費(fèi)用為115元,更換成現(xiàn)在一箱紙費(fèi)用95元的價(jià)格,毎箱節(jié)約20元,按使用量計(jì)算,大約每年將節(jié)約3000多元以上。
    __大廈管理處保潔部:__月20日。