計劃可以幫助我們預(yù)見到可能出現(xiàn)的問題，并提前做出應(yīng)對措施。在執(zhí)行計劃之前，我們可以制定一套合適的措施和策略，以應(yīng)對潛在的風(fēng)險和挑戰(zhàn)。計劃能夠幫助我們做出明智的抉擇，避免盲目決策和隨意行動。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇一
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質(zhì)還需提高等問題。20xx年，我們將嚴(yán)格按照“問題導(dǎo)向、風(fēng)險防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標(biāo)準(zhǔn)、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作，著力構(gòu)建務(wù)實高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標(biāo)考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)實施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調(diào)力度，積極向上級爭取項目和資金，完成3個基層食藥所的規(guī)范化建設(shè)，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結(jié)合新修訂《食品安全法》的正式實施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實效，同時堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，加大對全區(qū)無證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位的查處力度，逐步實現(xiàn)“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標(biāo)。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經(jīng)營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達(dá)到40%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結(jié)合金川區(qū)《關(guān)于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標(biāo)準(zhǔn)。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步強化藥品電子“核注核銷”工作，認(rèn)真實施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達(dá)100%。認(rèn)真開展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，確保完成上級業(yè)務(wù)部門下達(dá)的任務(wù)。繼續(xù)開展藥械經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作，督促藥械經(jīng)營使用單位規(guī)范經(jīng)營、使用行為，保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進一步完善保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，強化對高風(fēng)險產(chǎn)品的專項檢查，嚴(yán)打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進一步加大食藥安全風(fēng)險監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃，保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務(wù)。
5.加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實做到嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲不貸，達(dá)到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結(jié)合新修訂《食品安全法》的實施，進一步加大對《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳，在現(xiàn)有宣傳載體的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)陣地作用，拓寬社會宣傳層面。同時，采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進行培訓(xùn)，切實提高其安全意識、法律意識和責(zé)任意識。
7.繼續(xù)加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，嚴(yán)格落實中央“八項規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項黨風(fēng)廉政建設(shè)各項規(guī)定，堅決反“四風(fēng)”、轉(zhuǎn)作風(fēng)。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅持“一崗雙責(zé)”，落實“3873”主體責(zé)任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場核查等權(quán)力運行的監(jiān)督，防范廉政風(fēng)險。堅持履職盡責(zé)與風(fēng)險防范相結(jié)合，建立科學(xué)嚴(yán)密的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，教育引導(dǎo)干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán)，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個安全”。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇二
__年，我局紀(jì)檢監(jiān)察工作總體要按照__屆中央紀(jì)委五次全會、省紀(jì)委八屆八次全會、市紀(jì)委三屆八次全會、縣紀(jì)委十一屆七次全會及全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議的部署，緊緊圍繞發(fā)展大局，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，創(chuàng)新機制，嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，進一步加強干部隊伍作風(fēng)建設(shè)，著力構(gòu)建懲治和預(yù)防腐敗體系，努力推進反腐倡廉工作取得新進展，確保食品藥品安全和監(jiān)管隊伍安全，為海峽西岸綠色腹地食品藥品安全先行區(qū)建設(shè)提供有力保障。
(一)嚴(yán)明黨的政治紀(jì)律，維護黨的集中統(tǒng)一。要加強對貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的監(jiān)督檢查，督促全局黨員干部認(rèn)真執(zhí)行政治紀(jì)律，增強責(zé)任意識和垂管意識，提高政治敏銳性和政治鑒別力，始終在思想上、政治上、行動上與黨中央保持高度一致。要嚴(yán)肅查處違反政治紀(jì)律的行為，堅決維護黨中央的權(quán)威，保證科學(xué)發(fā)展觀的貫徹落實，保證省、市、縣局決策部署的貫徹落實。
(二)加強效能監(jiān)察，督促監(jiān)管政策落實。要圍繞市局和縣委、縣政府部署的中心工作，開展對食品藥品監(jiān)管政策措施執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，重點要加強對食品藥品安全專項整治工作任務(wù)落實情況的監(jiān)督檢查，促進各項監(jiān)管政策措施落實到位;開展對機關(guān)工作效能的監(jiān)督檢查，重點加強對首問負(fù)責(zé)制、限時辦結(jié)制、一次性告知制的監(jiān)督以及投訴受理事項的督查，督促機關(guān)改善管理、改進工作作風(fēng)。
(三)著力執(zhí)法監(jiān)察，規(guī)范行政權(quán)力運行。一是積極推進電子政務(wù)和網(wǎng)上審批。進一步深化信息公開，增強行政透明度，努力打造“陽光藥監(jiān)”。二是強化對行政許可、行政執(zhí)法、抽驗檢測、認(rèn)證換證、現(xiàn)場核查等容易產(chǎn)生腐敗問題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)控。通過行政許可受理、審查、審批三分離，稽查辦案辦、審分離和案審委員會合議制，許可和認(rèn)證檢查員廉政承諾報告制以及現(xiàn)場動態(tài)跟蹤監(jiān)督等，加強事前防范和事中監(jiān)督把關(guān)。三是自覺接受人大、政協(xié)以及社會各界的監(jiān)督，充分發(fā)揮特邀監(jiān)督員與民評、效能監(jiān)督員的作用，組織開展明查暗訪和督查評議活動，不斷推進我們的工作。
(四)加強廉政監(jiān)察，促進領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹中共中央新頒布的《中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，把領(lǐng)干部執(zhí)行《廉政準(zhǔn)則》情況作為監(jiān)督重點，認(rèn)真抓好黨組議事規(guī)則、述職述廉、誡勉談話、函詢質(zhì)詢、廉政檔案以及黨員領(lǐng)導(dǎo)干部個人重大事項報告等廉政各項制度的落實，促進領(lǐng)導(dǎo)干部廉政勤政。
堅持以黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制為龍頭，強化領(lǐng)導(dǎo)干部黨風(fēng)廉政責(zé)任意識，扎實推進反腐倡廉工作開展。
(一)落實“一崗雙責(zé)”。一要層層簽訂責(zé)任書。局黨組主要領(lǐng)導(dǎo)與局黨組成員簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書，分管領(lǐng)導(dǎo)與所分管股負(fù)責(zé)人簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書，股室負(fù)責(zé)人與股室成員簽訂責(zé)任書，進一步明確規(guī)定責(zé)任目標(biāo)和工作要求，促進“一崗雙責(zé)”的落實。二要把反腐倡廉建設(shè)列入重要議事日程，納入監(jiān)管工作總體規(guī)劃，一起部署、一起檢查、一起落實，并對反腐倡廉工作任務(wù)進行責(zé)任分解，逐級落實責(zé)任到人。三要定期召開專題工作會議，及時掌握和全面分析黨風(fēng)廉政建設(shè)情況，研究解決存在的突出問題的措施，推進反腐倡廉工作任務(wù)的落實。
(二)完善督查考核機制。一是紀(jì)檢監(jiān)察部門要加強組織協(xié)調(diào)，強化對工作部署落實情況的定期檢查和專項督查，加強對廉潔自律各項規(guī)定落實情況的監(jiān)督檢查，尤其要突出對各單位“一把手”廉潔自律情況的跟蹤督查。二是繼續(xù)將黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制考核納入績效考評范圍，實行“一票否決”，推進工作順利開展。同時，要積極探索社會廉政評價辦法，推進責(zé)任、預(yù)防、監(jiān)督“三位一體”工作機制的形成。
(三)加大追究問責(zé)力度。對責(zé)任制落實不力或執(zhí)行效果不明顯，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故或?qū)野l(fā)腐敗問題，造成財產(chǎn)損失和不良影響的，對有關(guān)責(zé)任人員，要按照責(zé)任制的規(guī)定，依照黨紀(jì)政紀(jì)以及《行政效能問責(zé)暫行辦法》，嚴(yán)肅追究責(zé)任，加大查處力度，堅決維護黨紀(jì)條規(guī)的嚴(yán)肅性。
要按照__在中央紀(jì)委五次全會上強調(diào)的加強反腐倡廉制度建設(shè)的要求，積極推進我局反腐倡廉制度創(chuàng)新，最大限度減少腐敗滋生的土壤和條件。
(一)建立完善廉政教育制度。一是堅持和完善黨組中心組學(xué)習(xí)和“每周一學(xué)習(xí)、每季一討論、每年一調(diào)研”學(xué)習(xí)制度，建立健全主要負(fù)責(zé)同志講廉政黨課、黨性定期分析會、反腐倡廉專題民主生活會等制度，不斷提高教育的科學(xué)性、規(guī)范性、有效性。二是不斷改進教育方法，通過反腐倡廉集中學(xué)習(xí)和“雙示”教育、崗位廉政教育等多種形式，分層次、有針對性地開展經(jīng)常性的理想信念和廉潔從政教育。首先，重點要抓好學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹《中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，要將其作為黨組中心組學(xué)習(xí)、領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)和紀(jì)檢監(jiān)察干部培訓(xùn)的重點內(nèi)容，不斷強化黨員干部廉潔從政意識。第二，要加強節(jié)假日等腐敗現(xiàn)象易發(fā)時期的教育，通過開展“廉政教育月”活動等，及時進行廉政教育提醒，實現(xiàn)預(yù)警防范。第三，要加強對許可審批、稽查辦案等重點領(lǐng)域人員的教育，引導(dǎo)他們明確崗位職責(zé)，認(rèn)清權(quán)力風(fēng)險，強化廉政意識。三是不斷豐富和拓展廉政宣教途徑，積極推進機關(guān)廉政文化建設(shè)，開辟網(wǎng)上反腐倡廉教育宣傳欄目，充分發(fā)揮廉政文化的教育、滲透、導(dǎo)向、凝聚作用，讓反腐倡廉教育入眼、入耳、入心、入腦。
(二)強化預(yù)防監(jiān)督制度建設(shè)。一是積極探索廉政風(fēng)險防控機制建設(shè)。通過對行政監(jiān)管的重點崗位職責(zé)、關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程、制度機制、外部環(huán)境等四個方面廉政風(fēng)險的分析排查，確定易發(fā)生的管理漏洞和機制制度缺陷，預(yù)見可能發(fā)生的問題，有針對性地制定防控措施，著力形成以積極防范為核心、以強化管理為手段的科學(xué)防控機制，進一步增強廉政風(fēng)險預(yù)警防范。二是建立健全權(quán)力運行監(jiān)控機制，不斷完善決策權(quán)、執(zhí)行權(quán)、監(jiān)督權(quán)既相互制約又相互監(jiān)督的權(quán)力結(jié)構(gòu)和運行機制，重點探索壓縮行政自由裁量權(quán)實施辦法。三是加強對制度執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，保證反腐倡廉各項制度得到切實執(zhí)行。要強化問責(zé)機制，嚴(yán)肅查處違反制度行為，進一步增強制度執(zhí)行力。
(三)建立健全懲處機制。建立健全腐敗案件及時披露、發(fā)現(xiàn)、查處機制，建立腐敗現(xiàn)象易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域調(diào)查分析和專項治理制度，結(jié)合實際不斷健全黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制及其配套制度。要認(rèn)真分析研究食品藥品監(jiān)管工作中違法違紀(jì)案件的特點和規(guī)律，提出懲治的對策措施，進一步發(fā)揮查辦案件在懲防體系中的促防功能，不斷研究新情況、解決新問題、總結(jié)新經(jīng)驗。
要緊緊圍繞“保增長、保民生、保穩(wěn)定”中心任務(wù)，不斷優(yōu)化政風(fēng)行風(fēng)，提高監(jiān)管工作績效，提升服務(wù)水平，樹立良好社會形象。
(一)加大專項治理力度。一方面要繼續(xù)強化藥品安全專項整治，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣藥械違法行為，切實維護群眾的根本利益，促進社會和諧穩(wěn)定。另一方面要繼續(xù)以糾風(fēng)工作為突破口，加強信訪舉報和案件查辦工作，深刻揭露和嚴(yán)肅查處隱藏在不正之風(fēng)背后的腐敗行為，嚴(yán)肅查處違反政治紀(jì)律和組織人事紀(jì)律的案件;嚴(yán)肅查處利用審評審批、認(rèn)證檢查、檢驗檢測、稽查處罰等權(quán)力，徇私舞弊、收受賄賂的案件;嚴(yán)肅查處玩忽職守、失職瀆職的案件;嚴(yán)肅查處行政執(zhí)法過程中以權(quán)謀私、損害人民群眾利益的案件。
(二)深化機關(guān)效能建設(shè)。要著眼服務(wù)發(fā)展大局，以“為民、務(wù)實、清廉”作為工作的落腳點，認(rèn)真貫徹落實省局《關(guān)于進一步加強和改進作風(fēng)建設(shè)的意見》，努力把科學(xué)監(jiān)管理念落在實處。通過實施績效管理、落實效能制度、推進政務(wù)公開、強化效能督查考核，進一步增強服務(wù)意識，改進服務(wù)方式，完善服務(wù)體系，不斷提高服務(wù)水平和監(jiān)管創(chuàng)新能力。
(三)擴大民主評議成果。要緊扣群眾關(guān)注的熱點和系統(tǒng)的薄弱點，選準(zhǔn)民評主題，突出評議重點;要加強正面引導(dǎo)，大力宣傳我局政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)經(jīng)驗做法和先進典型事跡，提高社會認(rèn)知度;要積極拓寬群眾廣泛參與的渠道，充分發(fā)揮政風(fēng)行風(fēng)熱線、網(wǎng)站、簡報、新聞媒體以及行風(fēng)(效能)監(jiān)督員、評議代表的作用，通過多種形式傾聽群眾呼聲，在整改落實上見成效，不斷提高社會群眾滿意率，樹立系統(tǒng)良好形象。
積極開展“做黨的忠誠衛(wèi)士、當(dāng)群眾的貼心人”主題實踐活動和“訪基層、解民憂、思進取”主題教育活動，通過學(xué)習(xí)實踐，不斷提高紀(jì)檢監(jiān)察干部宗旨意識和業(yè)務(wù)能力。黨組要加強對紀(jì)檢監(jiān)察工作的領(lǐng)導(dǎo)，支持紀(jì)檢監(jiān)察工作，要重視加強紀(jì)檢監(jiān)察干部隊伍建設(shè);要加大紀(jì)檢監(jiān)察干部培訓(xùn)力度，著力提升紀(jì)檢監(jiān)察干部的理論素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。紀(jì)檢監(jiān)察干部要要清正廉潔，敢于碰硬，剛直不阿，主動融入，積極參與，實現(xiàn)在參與中服務(wù)，在服務(wù)中監(jiān)督，在監(jiān)督中促進，努力推進黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作再上新臺階。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇三
工作計劃。
供大家閱讀參考。
20xx年，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食藥監(jiān)局的精心指導(dǎo)下，我局強力推進區(qū)食藥監(jiān)管體制改革，以日常監(jiān)管為重點，扎實開展各項食品藥品安全專項整治，高效有序地推進了我區(qū)食品藥品安全工作，確保了本年度食品藥品安全“零”事故，得到了社會認(rèn)可，民意測評成績不斷攀升，第三季度民意測評榮獲全區(qū)職能部門第一名?，F(xiàn)將。
工作總結(jié)。
如下：
一、工作開展情況。
（一）完善機制，落實全覆蓋的責(zé)任體系。
1、積極推進機構(gòu)改革。按照省、市機構(gòu)改革工作要求，我區(qū)迅速召開了全區(qū)食藥監(jiān)管體制改革工作專題調(diào)度會，研究部署食品藥品監(jiān)管體制改革過渡期間工作的有關(guān)問題。機構(gòu)編制“三定”文件已完善修訂，人員配備到位到崗。從今年10月份開始，我局已全面開展行政許可、窗口受理備案、日常監(jiān)管、投訴舉報等工作，實現(xiàn)了職能全面接交、人員迅速集結(jié)，機構(gòu)改革過渡期間平穩(wěn)、高效、有序，受到市政府和市食藥監(jiān)局的表揚。
2、層層落實監(jiān)管責(zé)任。一是全面簽定目標(biāo)責(zé)任書，年初，全區(qū)食安委成員單位和各街道（鎮(zhèn)）簽訂了《20xx年度食品安全管理工作目標(biāo)責(zé)任書》，分解目標(biāo)，落實責(zé)任;二是精密編織三級監(jiān)管網(wǎng)。完善區(qū)、街、社區(qū)（村）三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保食品藥品安全監(jiān)管工作有專人。三是嚴(yán)格考核注重績效。由區(qū)食安辦牽頭組織，對成員單位和各街道（鎮(zhèn)）實行嚴(yán)格考核，注重績效。
3、強化風(fēng)險防控。本著“預(yù)防為主”的原則，我區(qū)積極開展食品藥品安全檢驗檢測。截止目前已完成檢驗檢測6417批次，合格6292批次，合格率98。05%。其中定量1537批次，占完成任務(wù)的102。47%，合格率93。69%。定性5050批次，合格率96。08%。同時，并每月及時在政府的網(wǎng)站發(fā)布50個以上批次的檢測結(jié)果，及時溫馨提示轄區(qū)內(nèi)廣大居民消費者。充分運用好檢測結(jié)果，將其作為風(fēng)險等級管理，“黑名單”制度的有力依據(jù)。
4、科學(xué)完善應(yīng)急機制。進一步完善了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，健全了統(tǒng)一指揮、處置高效的應(yīng)對機制。嚴(yán)格了應(yīng)急值班制度，實行365日晝夜值班，落實帶班領(lǐng)導(dǎo)和工作人員24小時值班制度，確保安全應(yīng)急不留空檔。規(guī)范了安全事件信息發(fā)布制度。確保本年度全區(qū)食品藥品安全事故“零發(fā)生”。
（二）創(chuàng)新舉措，著力抓好培訓(xùn)和宣傳。
一是抓主體培訓(xùn)，強化主體責(zé)任，提高監(jiān)管能力。針對我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作點多面廣、任務(wù)量大的實際情況。今年組織了全區(qū)街道、社區(qū)專干、協(xié)管員、信息員約200人，進行培訓(xùn)考核。同時組織了430家醫(yī)療機構(gòu)舉辦了“20xx年全國安全用藥月宣傳暨醫(yī)療機構(gòu)培訓(xùn)會”，增強了從業(yè)人員安全意識，強化了企業(yè)主體責(zé)任。二是抓主題宣傳擴大影響。利用重要活動，突出食品安全宣傳主題，不斷擴大食品安全工作的影響。6月16日，開展了以“尚德守法，全面提升食品安全法制水平”為主題的食品安全宣傳周活動。5月11日，我局開展了以“關(guān)注食品安全、享受健康生活”為主題的食品安全知識講座，約300名離退休老干部參加，反響良好。12月4日，我局在侯家塘紅旗法制廣場舉行“12。4國家憲法日暨食品安全宣傳日活動”等。同時，利用重大時節(jié)開展各類主題宣傳活動，如“3。15消費者權(quán)益日”、“3。31全國投訴舉報宣傳日”和“10月1日《新食品安全法》生效日”等，不斷擴大食品安全工作的影響。今年，全區(qū)共開展食品安全宣傳咨詢活動48次，媒體播放宣傳報道9篇，向市、區(qū)報道信息73條。
（三）鐵腕整治，筑牢安全屏障。
今年已開展兩節(jié)兩會、高橋和紅星市場食品安全專項整治、“四小”整規(guī)專項整治、春季學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行、“三考”期間食品安全監(jiān)管以及中藥材、中藥飲片、醫(yī)療器械等近50項食品藥品安全專項整治。
1、重點開展“四小”整規(guī)專項整治。
按照要求，我區(qū)于4月28日召開了“四小”整規(guī)專項行動動員大會。會后各街道（鎮(zhèn)）召開街道（鎮(zhèn)）和社區(qū)（村）食品專干培訓(xùn)會，明確了排查方法與措施。同時加強對街道（鎮(zhèn)）的現(xiàn)場抽查督導(dǎo)工作，協(xié)助長沙市食品檢驗檢測中心抽樣檢驗，對產(chǎn)品檢驗不合格的“四小”門店進行嚴(yán)厲查處。據(jù)統(tǒng)計，4月—8月底，共檢查食品生產(chǎn)加工小作坊45家，其中責(zé)令整頓規(guī)范小作坊25家，勸離5家，取締小作坊8家，提交。
承諾書。
25份，小作坊建檔25家;檢查小餐飲店許可建檔共計1993戶，其它小型餐飲許可1697家，共出動執(zhí)法人員334人，執(zhí)法車輛182臺;區(qū)工商分局共檢查小食品經(jīng)營店2435戶，清理規(guī)范小食品經(jīng)營店1459戶，查處開展監(jiān)督抽檢食品69批次，抽檢合格66批次，抽檢不合格3批次，查扣問題食品39公斤;檢查78家單體藥店，發(fā)現(xiàn)1家藥店無證，已經(jīng)責(zé)令關(guān)停;檢查小診所135家次，責(zé)令整改5家。
2、積極開展校園食品安全專項整治。
在春季、秋季入學(xué)及相關(guān)重點時段，我區(qū)開展了校園食品安全專項督查，切實實現(xiàn)對學(xué)校食品安全隱患的“零容忍”。今年，已對區(qū)內(nèi)所有的幼兒園、中小學(xué)、大中院校開展了兩輪次以上的督查，共檢查學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂199家，其中大中專院校13所，中小學(xué)60家，托幼機構(gòu)126家，學(xué)校內(nèi)超市36家，校園周邊食雜店37家。今年10月份在我局新組建之初，開展了冬季食品安全專項整治，對全區(qū)校園及周邊重點開展食品安全風(fēng)險排查，確保廣大師生飲食安全。
3、加強高橋、紅星兩大市場及紅星冷庫重點區(qū)域?qū)ｍ椪巍?BR> 為進一步加強紅星、高橋市場及紅星冷庫食品監(jiān)管力度，加強了對該區(qū)域的人員配備。除了增強日常巡查的頻次和力度外，為確保節(jié)日特殊時期的食品安全，我局聯(lián)合相關(guān)街道對高橋、紅星市場開展為期1個月（1月15日至2月15日）的食品安全專項整治。整治期間，共出動執(zhí)法人員424人次，檢查食品經(jīng)營戶4581家。對高橋商貿(mào)城7家問題較為突出的臘制品經(jīng)營戶進行了查處，查獲問題臘制品9905。2斤。這次專項整治震懾了經(jīng)營者違法違規(guī)行為，切實維護食品市場消費秩序，得到了長沙晚報等媒體正面報道。
4、全面開展中藥材、中藥飲片專項整治。
我區(qū)現(xiàn)有135家單體藥店（含跳馬鎮(zhèn)）、縣級以下醫(yī)療機構(gòu)431家醫(yī)療機構(gòu)（其中社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)69家、診所173家、門診127家、村衛(wèi)生室27家、二級以下醫(yī)療機構(gòu)35家）。在明確事權(quán)后，我局克服人少事多的困難，將全區(qū)13個街道（鎮(zhèn)）分成2組，組織開展專項檢查工作。今年檢查整治一級醫(yī)院、門診部（診所）、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）、村衛(wèi)生室等共計432家、單體藥店105家，現(xiàn)場責(zé)令存在問題的8家醫(yī)療機構(gòu)進行整改到位，通過檢查，規(guī)范了藥店、醫(yī)療機構(gòu)的藥品經(jīng)營使用行為。
5、逐步開展醫(yī)療器械專項整治。
一是根據(jù)市局要求開展“裝飾性彩色平光隱形眼鏡（美瞳）經(jīng)營門店專項整治行動，共檢查16家次;二是開展避孕套質(zhì)量安全管理專項整治行動，共檢查門店21家次;并由我局牽頭、街道配合開展了檢查，共出動執(zhí)法人員210人次，檢查單位102家，對存在問題的27家單位下達(dá)了責(zé)令整改通知書;三是開展“體外診斷試劑”專項整治行動，共檢查18家。
6、全面開展“四查”整規(guī)專項整治。
按照要求，今年我局積極穩(wěn)妥開展了“四查行動”。逐步建立與完善了食品、藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，目前已檢查餐飲門店999家、藥店53家、診所206家，食品加工小作坊88家，食品流通店1160家，化妝品經(jīng)營主體17家;醫(yī)療器械經(jīng)營主體19家。今年在市局的指導(dǎo)下，結(jié)合實際，我區(qū)保健食品、化妝品的企業(yè)重點分布在高橋大市場，其中化妝品批發(fā)企業(yè)135家，連鎖美容美發(fā)機構(gòu)98家，單體美容美發(fā)門店231家，連鎖專賣專營店22家，單體專賣專營店40家，共計526家;保健食品批發(fā)企業(yè)76家，經(jīng)營保健食品的單體藥店（不含連鎖）116家，保健食品經(jīng)營企業(yè)40（另有30家企業(yè)經(jīng)核實原址已不經(jīng)營），共計226家。
7、大力開展冬季食品安全專項整治。
為進一步增強市民的食品安全法律意識和自我保護能力，進一步掌握區(qū)內(nèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，重點開展食品安全風(fēng)險排查，加強食品安全風(fēng)險全面監(jiān)控，開展重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點時段食品安全隱患整改，為我區(qū)食品安全奠定堅實的基礎(chǔ)。20xx年10月11日開始，依據(jù)“預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治”的原則，我區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)開展冬季“食品安全知識大宣傳、安全風(fēng)險大排查、安全隱患大整治”的食品安全專項整治。目前，各街道（鎮(zhèn)）正在對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶進行一次全面摸底和排查;同時開展食品安全風(fēng)險分級，進行分級監(jiān)控。
（四）暢通渠道，健全快速協(xié)同處理機制。
一是健全投訴舉報機制，暢通公眾舉報渠道，落實有獎舉報制度，推動食品安全社會共治。在各社區(qū)宣傳櫥窗公示24小時投訴舉報熱線，拓展社會監(jiān)督和群防群控途徑。共受理消費者投訴舉報共計260起，其中直接投訴171起、上級交辦函51起、12345市民信箱36起、區(qū)長信箱2起，處理率100%，兌現(xiàn)獎勵4000元。對已核實違法行為采取了相應(yīng)處罰，并督促相關(guān)單位回訪復(fù)查，確保執(zhí)法效果常態(tài)化。
二是強化案件查處力度。1—10月份，共完成行政案件73件，罰32。01萬元，向公安部門移送案件2件。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局新組建后率先在全市內(nèi)五區(qū)開展了行政處罰辦案工作。
三是做好藥（械）不良反應(yīng)監(jiān)測工作。今年以來，我局加強了對轄區(qū)各類醫(yī)務(wù)人員的藥（械）不良反應(yīng)相關(guān)知識培訓(xùn)。截止11月27日，我區(qū)共報告396例藥品不良反應(yīng)報告，其中一般報告68例，新的嚴(yán)重報告7例，嚴(yán)重報告30例，醫(yī)療器械不良事件報告77例，其中iii類醫(yī)療器械47例，嚴(yán)重報告34例，報告及時反應(yīng)迅速，超額完成市局分配的年度任務(wù)。
四是積極回應(yīng)“民意快線”反映問題。全年共接到“民意快線”群眾反映問題3批次50件，做到了領(lǐng)導(dǎo)重視、快速整改、及時回應(yīng)，群眾的滿意度不斷提升。第三季度民意測評，我局榮獲區(qū)職能部門滿意度第一名的佳績。
（五）規(guī)范管理，實施全程監(jiān)管精心打造豆制品放心工程。
為保證市民能吃上放心豆制品，全力推進豆制品集中加工基地建設(shè)。一是全面調(diào)查摸清底數(shù)。對區(qū)內(nèi)原32家豆制品作坊進行復(fù)查，對現(xiàn)存的20家作坊加強了政策宣傳和引導(dǎo)，并對不符合要求的4家作坊進行了打擊取締，二是借助市場集中招商。組織有意向的作坊業(yè)主到基地進行實地觀摩，采取以會代訓(xùn)形式進行了相關(guān)政策和知識的培訓(xùn)，共發(fā)放宣傳手冊和資料5000余份。最后，確定了符合條件的21家作坊及時集中入園嚴(yán)把“入園關(guān)”。三是切實規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保豆制品質(zhì)量安全。加大了日常監(jiān)督管理，結(jié)合食品安全專項整治、節(jié)假日重點時節(jié)開展檢查，促使基地改善其生產(chǎn)環(huán)境，真正讓基地和作坊業(yè)主承擔(dān)起食品安全主體責(zé)任嚴(yán)把“責(zé)任關(guān)”。四是強化檢測，全程監(jiān)管。我們采取政府購買服務(wù)的方式，委托中檢集團進行全方位、全過程抽檢，以先緊后松、按期推進的形式抽檢，并將檢測結(jié)果在政府的網(wǎng)站、基地宣傳欄、豆制品基地微信群上公示。今年共出資2萬余元開展了40個批次的檢測，合格率均為100%，通過強化檢驗檢測，使豆制品安全風(fēng)險得到有效防控嚴(yán)把“質(zhì)量關(guān)”。目前，基地還有21家作坊集中生產(chǎn)加工，每天使用黃豆5000公斤。
二、明年工作重點。
20xx年，我局將緊密圍繞創(chuàng)建國家食品安全城市，以增強監(jiān)管能力、完善監(jiān)管體系，建立科學(xué)監(jiān)管制度為核心，全面開展區(qū)食品藥品監(jiān)管工作。主要想法是：
一是科學(xué)監(jiān)管，夯實基層基礎(chǔ)。結(jié)合我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀，將進一步抓好我區(qū)食品藥品監(jiān)督體制改革工作，充分發(fā)揮監(jiān)管隊伍的作用，強化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，增強食品藥品應(yīng)急管理能力、開展各類專項督查，提高隊伍的監(jiān)管能力，重點明確落實食品安全屬地責(zé)任、市場企事業(yè)主體責(zé)任、政府職能部門監(jiān)管責(zé)任，充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會，消費者協(xié)會和組織的監(jiān)管作用，建立有效的投訴舉報制度，推進食品安全社會共治，夯實基層監(jiān)管力量，確保監(jiān)管全面覆蓋，消除監(jiān)管盲區(qū);建立科學(xué)的食品藥品安全績效考評制度，確保責(zé)任落實。
二是加強日常監(jiān)管，強化專項整治。在立足重點環(huán)節(jié)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓好重點領(lǐng)域、重點時段的專項整治，并結(jié)合我區(qū)實際，積極探索高橋、紅星兩大市場的食品安全有效監(jiān)管，切實加大小作坊“小、遠(yuǎn)、散、臟”的專項治理，協(xié)調(diào)相關(guān)執(zhí)法部門從嚴(yán)、從重執(zhí)法，真正起到“殺一儆百”“以儆效尤”的震攝作用。
總之，食品藥品安全工作責(zé)任重大、任重道遠(yuǎn)，我們將全面整合區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管職能，落實安全監(jiān)管責(zé)任，提高安全監(jiān)管水平，增強市民安全消費意識，有效保障全區(qū)食品藥品安全，為打造長沙市成為食品安全示范城市作出新貢獻(xiàn)。
目前，全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2034家，其中食品生產(chǎn)加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位1947家;餐飲服務(wù)單位766家，其中學(xué)校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級醫(yī)療機構(gòu)320余家。
1。目標(biāo)任務(wù)完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務(wù)54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，零售藥店入網(wǎng)數(shù)量為110家，已完成入網(wǎng)數(shù)量90家，未完成入網(wǎng)數(shù)量20家，完成率82%;零售藥店gsp認(rèn)證70家藥店已完成認(rèn)證，40家藥店還在整改當(dāng)中;全年藥品不良反應(yīng)任務(wù)數(shù)505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務(wù)數(shù)88例，完成23例，完成26。14%。
2。工作開展情況。一是加強了全縣醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監(jiān)督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，重點對藥品生產(chǎn)企業(yè)是否按照gmp及藥品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)藥品實施監(jiān)管，大力推行質(zhì)量授權(quán)人制度，定期對藥品生產(chǎn)進行風(fēng)險評估，確保從源頭上保證藥品質(zhì)量;三是加強了藥品流通市場的監(jiān)管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴(yán)厲查處零售藥店超范圍經(jīng)營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫(yī)療機構(gòu)開展了藥房規(guī)范化建設(shè)，加強了藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作，使藥品不良反應(yīng)事件早發(fā)現(xiàn)，早處置，藥品經(jīng)營使用規(guī)范化建設(shè)程度進一步提高。同時，開展經(jīng)常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴(yán)厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品以打擊無證經(jīng)營火鍋底料，經(jīng)營超過保質(zhì)期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學(xué)校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執(zhí)法，促進餐飲服務(wù)業(yè)證照制度和經(jīng)營行為的不斷規(guī)范。
3。檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)情況。積極協(xié)調(diào)上級國家發(fā)改部門、財政部門、食藥監(jiān)部門重點支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)并盡快優(yōu)先下?lián)車覍ｍ椯Y金，推進龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)工作。目前，土地預(yù)審、節(jié)能、環(huán)評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發(fā)改委立項批復(fù)，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應(yīng)的專項資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關(guān)于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》（發(fā)改投資[20xx]2393號）精神，項目總投資1400萬（其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項資金已下?lián)艿绞∈称匪幤繁O(jiān)督管理局。正著手開展地質(zhì)勘察和建設(shè)方案設(shè)計的邀請招標(biāo)工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設(shè)備，實現(xiàn)檢測檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，并提供資金配套和技術(shù)培訓(xùn)，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術(shù)學(xué)者為我縣食品藥品檢驗檢測專業(yè)人員提供技術(shù)培訓(xùn)，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關(guān)檢驗檢測工作提供良好技術(shù)保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區(qū)”建設(shè)。
二、“亮劍—20xx”工作情況。
1。主要做法。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實督導(dǎo)責(zé)任化。成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定專項行動實施方案，細(xì)化責(zé)任分工，針對重點任務(wù)落實了分管領(lǐng)導(dǎo)和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組）。推動責(zé)任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監(jiān)管工作相結(jié)合、與專項行動相結(jié)合、與輿論宣傳相結(jié)合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，實現(xiàn)查處一批、解決一批的工作目標(biāo)。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語、龍南手機報、網(wǎng)絡(luò)等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發(fā)動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經(jīng)營地址案件1起;不按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定開展經(jīng)營活動4起;無證經(jīng)營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化妝品案1起（當(dāng)事人行政復(fù)議，經(jīng)龍南縣人民政府復(fù)議維持原判），現(xiàn)已結(jié)案26起。
3。大案要案情況。根據(jù)群眾舉報，我局聯(lián)合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當(dāng)事人徐某在龍南的供應(yīng)商謝某和謝某的上級供應(yīng)商湖南人朱某抓捕歸案。經(jīng)我局與公安部門調(diào)查后認(rèn)定，徐某雖經(jīng)營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關(guān)。
（一）著力構(gòu)建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構(gòu)建了政府總攬“領(lǐng)唱”平臺;明晰業(yè)務(wù)股室和基層分局事權(quán)，構(gòu)建了上下聯(lián)動“合唱”平臺;加強對食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓(xùn)和誠信教育，構(gòu)建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關(guān)、進企業(yè)、進學(xué)校、進社區(qū)、進家庭等“五進”活動，營造了人人關(guān)注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構(gòu)建了群眾參與“評唱”平臺。
（二）創(chuàng)新完善“五項機制”。一是安全協(xié)調(diào)機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各級政府負(fù)責(zé)、部門組織實施、各方協(xié)作聯(lián)動”的工作機制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務(wù)企業(yè)信譽等級和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預(yù)警約談制”，對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位的違法違規(guī)行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發(fā)布制。對食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部、食品藥品經(jīng)營業(yè)主及社會群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會各界對食品藥品安全的關(guān)注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會人人參與的良好局面。四是應(yīng)急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故。
應(yīng)急預(yù)案。
和應(yīng)急方案，每年開展一次應(yīng)急培訓(xùn)和演練，全面提高了應(yīng)急指揮、應(yīng)急協(xié)調(diào)、應(yīng)急反應(yīng)的能力和水平。健全了食品藥品安全應(yīng)急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應(yīng)急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應(yīng)對，多方參與的食品藥品應(yīng)急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對食品藥品安全監(jiān)管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關(guān)人員對食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協(xié)常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
（三）食藥監(jiān)管突出“三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調(diào)人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設(shè)施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內(nèi)容，做到“三有四?！?，即有檢驗設(shè)備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)進行輪回巡查、實現(xiàn)日常監(jiān)管覆蓋率達(dá)100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴(yán)監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓(xùn)上崗，必須健康合格，必須“五病”調(diào)離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責(zé)任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責(zé)和知識培訓(xùn)等食品安全十項制度，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴(yán)格”：嚴(yán)格操作流程、嚴(yán)格場所標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格檢疫消毒、嚴(yán)格個人衛(wèi)生、嚴(yán)格“四防”要求、嚴(yán)格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一索票索證臺賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標(biāo)識、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結(jié)。關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結(jié)，人人有反饋，勇當(dāng)人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難。
1、基礎(chǔ)建設(shè)比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)還處在施工公開招投標(biāo)階段，預(yù)計要到20xx年12月底才能完工。從現(xiàn)有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術(shù)手段支撐，體現(xiàn)在檢測設(shè)備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術(shù)人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監(jiān)管服務(wù)對象眾多，監(jiān)管任務(wù)繁雜，專業(yè)性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊伍建設(shè)亟待加強。體制的調(diào)整，職能的整合，使原三個部門的業(yè)務(wù)骨干變成了“新兵”。業(yè)務(wù)不熟，知識缺乏，隨之產(chǎn)生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。
4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協(xié)調(diào)的困難。縣市場監(jiān)管局部分股室工作要同時對應(yīng)上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉(zhuǎn)不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點工作。
1。統(tǒng)一思想，明確工作目標(biāo)。充分認(rèn)識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據(jù)縣委縣政府和上級業(yè)務(wù)主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生。
2。突出重點，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。
3。夯實基礎(chǔ)，優(yōu)化隊伍建設(shè)。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責(zé)分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進監(jiān)管重心下移，明確事權(quán)劃分，加強基層分局執(zhí)法裝備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng);其三是制定。
學(xué)習(xí)計劃。
明確學(xué)習(xí)要求推行“每月一法”、“每周一學(xué)”學(xué)習(xí)制度實行領(lǐng)導(dǎo)干部輪流講學(xué);其四是組織干部職工參加全國、省市學(xué)習(xí)培訓(xùn)了解食品藥品安全新知識掌握全國監(jiān)管新動態(tài)著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。
6。搭建載體，強化對外宣傳。繼續(xù)深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協(xié)調(diào)溝通，建立良好協(xié)作關(guān)系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場監(jiān)管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構(gòu)建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇四
目前，全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2034家，其中食品生產(chǎn)加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位1947家;餐飲服務(wù)單位766家，其中學(xué)校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級醫(yī)療機構(gòu)320余家。
1。目標(biāo)任務(wù)完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務(wù)54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，零售藥店入網(wǎng)數(shù)量為110家，已完成入網(wǎng)數(shù)量90家，未完成入網(wǎng)數(shù)量20家，完成率82%;零售藥店gsp認(rèn)證70家藥店已完成認(rèn)證，40家藥店還在整改當(dāng)中;全年藥品不良反應(yīng)任務(wù)數(shù)505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務(wù)數(shù)88例，完成23例，完成26。14%。
2。工作開展情況。一是加強了全縣醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監(jiān)督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，重點對藥品生產(chǎn)企業(yè)是否按照gmp及藥品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)藥品實施監(jiān)管，大力推行質(zhì)量授權(quán)人制度，定期對藥品生產(chǎn)進行風(fēng)險評估，確保從源頭上保證藥品質(zhì)量;三是加強了藥品流通市場的監(jiān)管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴(yán)厲查處零售藥店超范圍經(jīng)營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫(yī)療機構(gòu)開展了藥房規(guī)范化建設(shè)，加強了藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作，使藥品不良反應(yīng)事件早發(fā)現(xiàn)，早處置，藥品經(jīng)營使用規(guī)范化建設(shè)程度進一步提高。同時，開展經(jīng)常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴(yán)厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品以打擊無證經(jīng)營火鍋底料，經(jīng)營超過保質(zhì)期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學(xué)校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執(zhí)法，促進餐飲服務(wù)業(yè)證照制度和經(jīng)營行為的不斷規(guī)范。
3。檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)情況。積極協(xié)調(diào)上級國家發(fā)改部門、財政部門、食藥監(jiān)部門重點支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)并盡快優(yōu)先下?lián)車覍ｍ椯Y金，推進龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)工作。目前，土地預(yù)審、節(jié)能、環(huán)評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發(fā)改委立項批復(fù)，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應(yīng)的專項資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關(guān)于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》（發(fā)改投資[20xx]2393號）精神，項目總投資1400萬（其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項資金已下?lián)艿绞∈称匪幤繁O(jiān)督管理局。正著手開展地質(zhì)勘察和建設(shè)方案設(shè)計的邀請招標(biāo)工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設(shè)備，實現(xiàn)檢測檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，并提供資金配套和技術(shù)培訓(xùn)，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術(shù)學(xué)者為我縣食品藥品檢驗檢測專業(yè)人員提供技術(shù)培訓(xùn)，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關(guān)檢驗檢測工作提供良好技術(shù)保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區(qū)”建設(shè)。
二、“亮劍—20xx”工作情況。
1。主要做法。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實督導(dǎo)責(zé)任化。成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定專項行動實施方案，細(xì)化責(zé)任分工，針對重點任務(wù)落實了分管領(lǐng)導(dǎo)和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組）。推動責(zé)任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監(jiān)管工作相結(jié)合、與專項行動相結(jié)合、與輿論宣傳相結(jié)合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，實現(xiàn)查處一批、解決一批的工作目標(biāo)。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語、龍南手機報、網(wǎng)絡(luò)等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發(fā)動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經(jīng)營地址案件1起;不按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定開展經(jīng)營活動4起;無證經(jīng)營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化妝品案1起（當(dāng)事人行政復(fù)議，經(jīng)龍南縣人民政府復(fù)議維持原判），現(xiàn)已結(jié)案26起。
3。大案要案情況。根據(jù)群眾舉報，我局聯(lián)合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當(dāng)事人徐某在龍南的供應(yīng)商謝某和謝某的上級供應(yīng)商湖南人朱某抓捕歸案。經(jīng)我局與公安部門調(diào)查后認(rèn)定，徐某雖經(jīng)營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關(guān)。
（一）著力構(gòu)建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構(gòu)建了政府總攬“領(lǐng)唱”平臺;明晰業(yè)務(wù)股室和基層分局事權(quán)，構(gòu)建了上下聯(lián)動“合唱”平臺;加強對食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓(xùn)和誠信教育，構(gòu)建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關(guān)、進企業(yè)、進學(xué)校、進社區(qū)、進家庭等“五進”活動，營造了人人關(guān)注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構(gòu)建了群眾參與“評唱”平臺。
（二）創(chuàng)新完善“五項機制”。一是安全協(xié)調(diào)機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各級政府負(fù)責(zé)、部門組織實施、各方協(xié)作聯(lián)動”的工作機制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務(wù)企業(yè)信譽等級和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預(yù)警約談制”，對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位的違法違規(guī)行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發(fā)布制。對食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部、食品藥品經(jīng)營業(yè)主及社會群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會各界對食品藥品安全的關(guān)注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會人人參與的良好局面。四是應(yīng)急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急方案，每年開展一次應(yīng)急培訓(xùn)和演練，全面提高了應(yīng)急指揮、應(yīng)急協(xié)調(diào)、應(yīng)急反應(yīng)的能力和水平。健全了食品藥品安全應(yīng)急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應(yīng)急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應(yīng)對，多方參與的食品藥品應(yīng)急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對食品藥品安全監(jiān)管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關(guān)人員對食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協(xié)常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
（三）食藥監(jiān)管突出“三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調(diào)人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設(shè)施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內(nèi)容，做到“三有四?！保从袡z驗設(shè)備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)進行輪回巡查、實現(xiàn)日常監(jiān)管覆蓋率達(dá)100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴(yán)監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓(xùn)上崗，必須健康合格，必須“五病”調(diào)離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責(zé)任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責(zé)和知識培訓(xùn)等食品安全十項制度，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴(yán)格”：嚴(yán)格操作流程、嚴(yán)格場所標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格檢疫消毒、嚴(yán)格個人衛(wèi)生、嚴(yán)格“四防”要求、嚴(yán)格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一索票索證臺賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標(biāo)識、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結(jié)。關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結(jié)，人人有反饋，勇當(dāng)人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難。
1、基礎(chǔ)建設(shè)比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)還處在施工公開招投標(biāo)階段，預(yù)計要到20xx年12月底才能完工。從現(xiàn)有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術(shù)手段支撐，體現(xiàn)在檢測設(shè)備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術(shù)人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監(jiān)管服務(wù)對象眾多，監(jiān)管任務(wù)繁雜，專業(yè)性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊伍建設(shè)亟待加強。體制的調(diào)整，職能的整合，使原三個部門的業(yè)務(wù)骨干變成了“新兵”。業(yè)務(wù)不熟，知識缺乏，隨之產(chǎn)生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。
4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協(xié)調(diào)的困難。縣市場監(jiān)管局部分股室工作要同時對應(yīng)上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉(zhuǎn)不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點工作。
1。統(tǒng)一思想，明確工作目標(biāo)。充分認(rèn)識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據(jù)縣委縣政府和上級業(yè)務(wù)主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生。
2。突出重點，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。
3。夯實基礎(chǔ)，優(yōu)化隊伍建設(shè)。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責(zé)分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進監(jiān)管重心下移，明確事權(quán)劃分，加強基層分局執(zhí)法裝備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng);其三是制定學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)要求，推行“每月一法”、“每周一學(xué)”學(xué)習(xí)制度，實行領(lǐng)導(dǎo)干部輪流講學(xué);其四是組織干部職工參加全國、省市學(xué)習(xí)培訓(xùn)，了解食品藥品安全新知識，掌握全國監(jiān)管新動態(tài)，著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。
6。搭建載體，強化對外宣傳。繼續(xù)深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協(xié)調(diào)溝通，建立良好協(xié)作關(guān)系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場監(jiān)管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構(gòu)建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇五
20xx年餐飲服務(wù)監(jiān)管股按照縣委、縣政府和局機關(guān)的安排部署，結(jié)合餐飲服務(wù)監(jiān)管股工作實際，監(jiān)督實施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范;承擔(dān)餐飲環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測工作;參與餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理;掌握分析餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全形勢、存在問題并提出完善制度機制和改進工作的建議。重點圍繞完善改革、加強監(jiān)管、深化整治、落實責(zé)任和推動社會共治，努力提高餐飲食品安全監(jiān)管水平，確保全縣不發(fā)生重大食品藥品安全責(zé)任事故?，F(xiàn)將全年工作計劃如下：
強化與各股室、稽查大隊、各食品藥品監(jiān)管所以及各鎮(zhèn)及職能部門的工作溝通協(xié)調(diào)，著重與行政審批股強化基礎(chǔ)檔案信息數(shù)據(jù)的更新與維護，指導(dǎo)監(jiān)督各食品藥品監(jiān)管所現(xiàn)場核查和日常檢查情況，發(fā)揮鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道食安辦和信息員、協(xié)管員的工作互動、信息互通，打好食品安全監(jiān)管的前沿哨所，構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、社會共治的監(jiān)管新格局。
(一)認(rèn)真落實國家餐飲服務(wù)許可管理有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格現(xiàn)場核查等工作程序，切實把好餐飲服務(wù)準(zhǔn)入關(guān)。按照國家《餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理的指導(dǎo)意見》，全面推行餐飲安全量化分級管理和等級公示制度，依法實施動態(tài)監(jiān)管。
(二)加強日常監(jiān)督檢查，對全縣46所學(xué)校食堂進行全年不少于2次的監(jiān)督檢查，完成大中型餐飲檢查覆蓋率100﹪，監(jiān)督抽查各食品藥品監(jiān)管所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對餐飲服務(wù)單位的日常檢查。督促落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，建立健全人員培訓(xùn)、健康管理和食品安全管理員等制度，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進貨查驗制度，強化食品原料的追蹤溯源。
突出對學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂、旅游景點餐飲、農(nóng)村家宴、小餐飲等重點場所;重點檢查進貨查驗、索證索票、食品添加劑使用、清洗消毒等重點環(huán)節(jié);涼菜、季節(jié)性食品、調(diào)味料等重點品種;食品安全風(fēng)險高發(fā)、旅游旺季和元旦春節(jié)、五一端午、國慶中秋節(jié)假日等重點時段的整治。結(jié)合20xx年發(fā)布實施的《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》等辦法，切實抓好各項重點整治項目。
(一)根據(jù)縣委、縣政府和各上級局的要求，以食用油、肉類、乳制品、酒類、食品添加劑、調(diào)味品和餐飲具消毒為重點，著力開展重點品種和重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪?，深化餐飲服?wù)環(huán)節(jié)專項治理，解決餐飲安全突出問題。
(二)深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理。以提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位為重點，嚴(yán)查添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。
(三)深入開展小餐飲專項整治。在去年小餐飲整治的基礎(chǔ)上，發(fā)揮示范帶動作用，推動小餐飲提升經(jīng)營環(huán)境、規(guī)范經(jīng)營行為。
(四)深入開展餐廚廢棄物規(guī)范處置專項整治行動。結(jié)合《xx縣厲行節(jié)約反對食品浪費工作方案》的文件精神，規(guī)范建立餐廚廢棄物臺帳，真實、完整記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生的數(shù)量、去向等情況。在餐飲服務(wù)單位宣傳推廣安裝油水分離裝置，將餐廚廢棄物與其他生活垃圾分類，分別單獨收集，并交由具有資質(zhì)的單位統(tǒng)一收集、處理。
(一)加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作。認(rèn)真落實國家、省、市下達(dá)的監(jiān)督抽檢任務(wù)，并根據(jù)《20xx年xx縣餐飲服務(wù)食品安全抽檢工作計劃表》(見附件)開展縣級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作，完成12個品種40個批次的監(jiān)督抽樣，對餐飲安全高風(fēng)險進行調(diào)查與評價，實施餐飲安全風(fēng)險分析和警示制度。
(二)制定完善重大活動餐飲安全監(jiān)管保障方案，細(xì)化工作措施，落實企業(yè)主體責(zé)任，實施駐點監(jiān)控，提升重大活動保障能力，有效預(yù)防重大食物中毒事故發(fā)生。
(三)加強輿情監(jiān)測，及時核查回復(fù)各種媒體平臺反映的餐飲服務(wù)安全事件，規(guī)范食物中毒事件報送程序、暢通報送渠道，確保信息報送快速、準(zhǔn)確和及時。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全事故報告制度，及時準(zhǔn)確報告，控制事態(tài)，消除危害，有效預(yù)防和處置各類突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件，切實做好重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
(一)加強餐飲安全科普宣教，增強人民群眾的餐飲安全意識，深入開展"食品安全宣傳周"和餐飲安全知識進學(xué)校、進企業(yè)、進農(nóng)村、進社區(qū)等多種形式的宣傳教育活動，全年對全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)率達(dá)到100﹪，為餐飲安全監(jiān)管工作營造良好的社會氛圍。
(二)加強對餐飲單位食品安全管理員的培訓(xùn)和考核，督促各餐飲單位落實內(nèi)部培訓(xùn)制度。開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全管理人員以及信息員、協(xié)管員的食品安全管理培訓(xùn)。開展對鄉(xiāng)村廚師和從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇六
我局在深入開展食品藥品安全“進機關(guān)、進社區(qū)、進校園、進農(nóng)村、進企業(yè)”宣傳活動的基礎(chǔ)上，結(jié)合“3.15”國際消費者權(quán)益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動，通過懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機短消息及微信公眾平臺信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機短消息30萬條(次)，受益群眾達(dá)12萬人(次)。同時，結(jié)合新修訂食品安全法的頒布與實施，及時制定了學(xué)習(xí)宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽，并印制2萬冊向全區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)免費發(fā)放，擴大宣傳覆蓋面，促使經(jīng)營者學(xué)法、守法。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇七
積極開展專項整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則和目標(biāo)責(zé)任要求，明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，重點抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調(diào)味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標(biāo)簽、標(biāo)識的監(jiān)督檢查，此項工作以日常檢查和專項整治相結(jié)合。在餐飲用具洗消保潔專項整治中，以學(xué)校食堂為重點，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀(jì)計分13次。在今年的各類食品專項整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經(jīng)營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀(jì)計分總共47次。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇八
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風(fēng)險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學(xué)、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現(xiàn)了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據(jù)季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經(jīng)完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書520份。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇九
(一)嚴(yán)把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標(biāo)準(zhǔn)，采取“三不放過”(硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)不放過、制度不健全不放過、責(zé)令整改不到位不放過)的原則，認(rèn)真開展材料審核、現(xiàn)場核查工作，對符合許可條件的嚴(yán)格按照工作程序及時受理，不符合條件的督促指導(dǎo)整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個，《餐飲服務(wù)許可證》269個，《醫(yī)療器械備案證》37個，《健康證》4565個。
(二)嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產(chǎn)“小、亂、差”問題為重點，大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務(wù)的措施，幫助引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環(huán)境、改進工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產(chǎn)企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴(yán)把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經(jīng)營戶，先整治人群密集的重點區(qū)域后規(guī)范邊遠(yuǎn)區(qū)域，先取締無照食品經(jīng)營戶后規(guī)范有照經(jīng)營戶，先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導(dǎo)、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。研究制定了《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經(jīng)營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對批發(fā)企業(yè)的整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度(試行)》，對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內(nèi)所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一發(fā)證)實行備案管理，有效預(yù)防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品按類劃區(qū)域經(jīng)營要求》，引導(dǎo)扶持改造了雙建市場，實施劃區(qū)域經(jīng)營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺。目前，已有1033家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學(xué)校食堂100%安裝，應(yīng)用率達(dá)95%。針對肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀，特別是進口肉普遍無進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明等突出問題，多次對轄區(qū)冷庫進行專項檢查，全面禁止了進口肉制品的經(jīng)營活動，確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。
(四)嚴(yán)把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動，利用食品從業(yè)人員培訓(xùn)、日常監(jiān)督檢查等有利時機，普及文明餐桌知識，倡導(dǎo)文明餐桌行動。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經(jīng)營者提升后廚條件。“明廚亮灶”實施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實推進餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作，根據(jù)現(xiàn)場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進行動態(tài)等級評定，年終依據(jù)動態(tài)等級綜合判定年度等級，并將年度等級結(jié)果張貼在公示牌上，通過量化分級評定，督促餐飲單位加強硬件設(shè)施建設(shè)，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務(wù)單位量分級管理率達(dá)到100%。將早餐、夜市小攤點納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴(yán)格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學(xué)校食堂2個，安全示范店8家。加大對農(nóng)村流動餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農(nóng)村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全第一責(zé)任人責(zé)任書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品質(zhì)量安全承諾書、金昌市承辦農(nóng)村集體聚餐宴席食品質(zhì)量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點工作，并推行流動餐車。目前，16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠(yuǎn)鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度。目前，定點集體就餐點達(dá)到8家。同時，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺，引導(dǎo)紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進貨驗收、統(tǒng)一冷藏儲存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會各界充分好評，省局、陜西省局、咸陽市局領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)工作時給予了充分肯定。《中國醫(yī)藥報》副社長也專程來我區(qū)調(diào)研，進行宣傳報道。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十
一是狠抓基層基礎(chǔ)建設(shè)。按照省、市要求，圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設(shè)，并通過省食藥局考核驗收完成年初任務(wù)的150%。二是認(rèn)真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務(wù)。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設(shè)立了農(nóng)殘快速檢測室，配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備。四是加強食品應(yīng)急管理建設(shè)。制定出臺了《金川區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，7月9日，與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動，應(yīng)急處置能力得到進一步提高。五是全面落實企業(yè)主體責(zé)任。認(rèn)真推動轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度建設(shè)，督促生產(chǎn)企業(yè)確立質(zhì)量授權(quán)人，并積極加入甘肅省質(zhì)量授權(quán)人協(xié)會，有效落實了生產(chǎn)者的主體責(zé)任和從業(yè)人員崗位責(zé)任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一張貼網(wǎng)格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經(jīng)營者手冊、負(fù)面清單和從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費者，警示經(jīng)營者。加強誠信體系建設(shè)，與轄區(qū)所有食品經(jīng)營者簽訂了《誠信經(jīng)營承諾書》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產(chǎn)違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，切實加強行業(yè)自律。同時，探索推動食品安全責(zé)任保險工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十一
20__年全鎮(zhèn)食品安全工作，以貫徹落實《xxx食品安全法》為統(tǒng)領(lǐng)，以深化改革為動力，著力構(gòu)建完善食品安全體系建設(shè)，強化全程監(jiān)督，突出重點監(jiān)管，著力解決人民群眾關(guān)心的食品安全突出問題，不斷提升食品安全治理能力，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢，確保不發(fā)生重大食品安全事故。根據(jù)《通川區(qū)20__年食品安全工作的通知》精神，結(jié)合西外實際，制定本工作要點。
一、開展農(nóng)村食品等重點領(lǐng)域食品安全專項整治。
以農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品交易市場食品安全為重點，嚴(yán)厲打擊無證非法經(jīng)營、“三無”食品、過期食品、假冒偽劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，加強節(jié)日期間食品安全專項檢查。
二、開展學(xué)校等重點場所食品安全專項整治。
進一步加大對學(xué)校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查力度，建立健全食品安全追溯體系。深入開展食品批零市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊等食品安全監(jiān)督檢查，加強風(fēng)險隱患排查，堅決取締制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窩點”、“黑攤販”。
三、開展酒類市場專項整治。
進一步規(guī)范酒類市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)格落實《酒類流通管理辦法》，加大對制售假冒偽劣白酒、啤酒等酒類市場整治力度，重點整治散裝白酒、非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊商標(biāo)違法行為，清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒、啤酒等酒類生產(chǎn)銷售單位。嚴(yán)格落實白酒、啤酒等酒類經(jīng)營者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度、進貨查驗和索證索票制度。
四、開展糧油市場專項整治。
以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重點糧油產(chǎn)品為整治對象，對轄區(qū)內(nèi)糧油批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、各大超市、酒樓餐館、鎮(zhèn)糧食加工企業(yè)和個體糧食加工經(jīng)營戶為重點整治場所。協(xié)助上級職能部門重點檢查執(zhí)行國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及糧油食品質(zhì)量安全情況，進一步規(guī)范我鎮(zhèn)糧油食品市場秩序。
五、開展嬰幼兒配方乳粉等乳制品專項整治。
以乳制品專賣店、超市商場、孕嬰店為重點檢查對象，嚴(yán)格檢查乳制品經(jīng)營者進貨查驗制度落實情況。重點檢查乳制品經(jīng)營者的主體資格是否合法，嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全。加強對乳制品生產(chǎn)日期、保持期、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識等的監(jiān)督檢查。加強專區(qū)專柜銷售制度的落實。
六、開展肉及肉制品專項整治。
協(xié)助相關(guān)職能部門嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為，依法查處非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點”、黑作坊“、黑工作”。
七、狠抓初級農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)督。
畜牧、農(nóng)技部門要組織實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和示范基地建設(shè)，進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理。按照食品安全監(jiān)管職責(zé)范圍，深入開展蔬菜、水果、食用菌、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中投入品的監(jiān)管，加大對蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的監(jiān)督檢測力度，嚴(yán)格使用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入。依法查處農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為，對蔬菜、水果產(chǎn)地的農(nóng)藥經(jīng)營點和畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥、用料進行重點整治，從源頭上解決禁限用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑違規(guī)使用問題。深入開展農(nóng)資打假活動，加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和抽查，防止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食流入市場。
八、狠抓食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。
協(xié)助相關(guān)職能部門加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，確保食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到95%以上。嚴(yán)格落實食品可追溯制度和食品召回制度，大力推進分類分級監(jiān)管制度，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，取締不符合條件和無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè)。加強對食品小作坊的整治和規(guī)范，建立健全食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管長效機制。
九、狠抓食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。
進一步強化食品市場準(zhǔn)入和進貨查驗制度的落實，加強食品市場分類監(jiān)管，加大對重點品種、重點區(qū)域和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的日常監(jiān)管力度。深入開展專項執(zhí)法檢查，及時發(fā)現(xiàn)和查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴(yán)格規(guī)范食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告。
十、狠抓餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十二
為深入貫徹黨的十九大精神，落實xxxxxx關(guān)于食品安全監(jiān)管的決策部署，依法、科學(xué)、規(guī)范做好食品安全抽檢工作，推動我縣食品安全縣創(chuàng)建工作，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《xxx食品安全法》《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則（20xx年版）》及20xx年省市場監(jiān)督管理局《省抽全年計劃品種和項目》，結(jié)合本地食品安全抽檢工作實際以及近一年來征求群眾意見反饋情況，制定我局20xx年食品安全監(jiān)督抽檢計劃。
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實“四個最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅持問題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標(biāo)，緊盯風(fēng)險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率。
（三）堅持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)計劃性抽檢與專項抽檢有機結(jié)合，互為補充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題，適時調(diào)整抽檢任務(wù)；加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作；要強化對上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風(fēng)險得到有效控制。
（五）堅持多方聯(lián)動。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計26個大類、94個食品細(xì)類，共計劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗；第三、四季度主要對檢驗結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結(jié)果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財政部門申請預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗機構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達(dá)檢驗報告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強溝通協(xié)調(diào)。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進，按時完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標(biāo)方式確定承檢機構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開展對承檢機構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機構(gòu)開展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數(shù)據(jù)。
（三）依法核查處置。收到不合格食品檢驗報告后，應(yīng)當(dāng)及時送達(dá)食品生產(chǎn)經(jīng)營者，啟動核查處置工作。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)啟動。核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時移送移交。
（四）及時公布信息。按照相關(guān)規(guī)定，由縣市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門和個人不得擅自發(fā)布不適當(dāng)言論。
（五）嚴(yán)肅工作紀(jì)律。各股室隊所、承檢機構(gòu)及相關(guān)人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動、牟取不正當(dāng)利益。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關(guān)單位及人員責(zé)任。
（六）及時根據(jù)食品安全事故、熱點輿情事件應(yīng)對處置、案件查辦等實際需要，組織應(yīng)急、執(zhí)法抽檢等工作?？筛鶕?jù)情況對年度抽檢計劃進行調(diào)整。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十三
切實將相關(guān)制度落實到實處力求使各種規(guī)章制度行之有效發(fā)揮應(yīng)有的作用確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
進一步推動食品安全工作的開展。以20xx年我縣食品安全縣創(chuàng)建活動為契機，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際，積極探索食品藥品安全監(jiān)管的新方法，進一步強化食品藥品安全工作，明確各村及相關(guān)部門的食品藥品安全工作責(zé)任，共同做好食品藥品安全監(jiān)管，全力推進我鎮(zhèn)食品藥品安全各項工作的順利開展，切實保障轄區(qū)人民群眾的飲食用藥安全。
學(xué)校食堂及學(xué)生小飯桌、流動餐飲大棚和肉羊養(yǎng)殖屠宰產(chǎn)業(yè)是不松懈不動搖的監(jiān)管重點。新學(xué)校食堂成立必須向鎮(zhèn)食安辦備案，對小飯桌、學(xué)生服務(wù)中心開展定期巡查，保障好學(xué)生群體飲食安全；新成立流動餐飲大棚必須到縣局備案，從業(yè)人員健康證必須配齊，年內(nèi)對經(jīng)營者和從業(yè)者培訓(xùn)不少于兩次。繼續(xù)加大對肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，督促合作社負(fù)責(zé)人升級硬件設(shè)施，爭取上新屠宰設(shè)備，形成產(chǎn)業(yè)鏈，打造健康品牌。
組織村充分利用村務(wù)公開欄和廣播，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形勢多樣的食品藥品安全宣傳教育活動，進一步普及食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品藥品安全的基本知識、假冒偽劣食品藥品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實提高群眾的食品藥品安全意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習(xí)慣，自覺筑起食品藥品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)食用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品；形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十四
為深入貫徹黨的十九大精神，落實黨中央國務(wù)院關(guān)于食品安全監(jiān)管的決策部署，依法、科學(xué)、規(guī)范做好食品安全抽檢工作，推動我縣食品安全縣創(chuàng)建工作，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則（20xx年版）》及20xx年省市場監(jiān)督管理局《省抽全年計劃品種和項目》，結(jié)合本地食品安全抽檢工作實際以及近一年來征求群眾意見反饋情況，制定我局20xx年食品安全監(jiān)督抽檢計劃。
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實“四個最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅持問題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標(biāo)，緊盯風(fēng)險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率。
（二）堅持廣泛覆蓋。點面結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，與農(nóng)村地區(qū)食品專項抽檢工作同步開展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數(shù)量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)；覆蓋我縣有銷售、消費的食品大類和品種；覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)；原則上應(yīng)覆蓋所有以批發(fā)為主要銷售形式的食品加工小作坊。
（三）堅持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)計劃性抽檢與專項抽檢有機結(jié)合，互為補充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題，適時調(diào)整抽檢任務(wù)；加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作；要強化對上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風(fēng)險得到有效控制。
（五）堅持多方聯(lián)動。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計26個大類、94個食品細(xì)類，共計劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗；第三、四季度主要對檢驗結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結(jié)果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財政部門申請預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗機構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達(dá)檢驗報告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強溝通協(xié)調(diào)。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進，按時完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標(biāo)。
方式確定承檢機構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開展對承檢機構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機構(gòu)開展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數(shù)據(jù)。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十五
沃爾瑪、天虹、新一佳、歲寶、金鵬百貨、新亞洲、信南南城百貨、盛大百貨、吉之島、茂業(yè)百貨、樂福、草埔華潤、布心樂福、萬匯隆、多比樂、人人購物、寶華（坳背、安良、松柏）！
現(xiàn)將以上客戶分為兩個組：
第一組：沃爾瑪、新一佳、金鵬百貨、信南南城、茂業(yè)百貨、萬匯隆、多比樂、人人購物、寶華（坳背、安良、松柏）！
第二組：天虹、歲寶、新亞洲、盛大百貨、吉之島、樂福、草埔華潤、布心樂福以上兩個組分別由兩個不同的責(zé)任人負(fù)責(zé)（正常補貨，陳列，促銷，合同，結(jié)算等等）。其中：xx負(fù)責(zé)第二組的理貨工作，確保所有客戶不缺貨，陳列位好！xx負(fù)責(zé)第一組的理貨工作，確保所有客戶不缺貨，陳列好！
考評標(biāo)準(zhǔn)：
（a）商場每斷貨一次10元/單品（責(zé)任人和理貨員分別承擔(dān)10元/單品/次）。
（b）要求所有商品的陳列位在腰部以上頭部以下的位置。如連續(xù)一周未達(dá)到以上要求，每單品每次10元。
（c） 連續(xù)兩周以上，該商場經(jīng)檢查不斷貨，則獎勵相關(guān)責(zé)任人每人每商場10元。
（d）在公司現(xiàn)有條件下，能在分店商場做堆位/n架陳列促銷，每堆位每n架獎勵責(zé)任人10元。
（e）每天早上8：00，銷售部所有同事由銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)簽卡。每遲到一次10元，遲到三次以上，每次20元！
（f）為了加強對銷售同事的管理，提高銷售部同事工作效率，以便提高所有同事的工作業(yè)績及收入！銷售部相關(guān)責(zé)任人隨時通知相關(guān)業(yè)務(wù)人員取回當(dāng)時所在商場的電腦小票，否則不予以報銷當(dāng)日路費！
（g）為了加強銷售部團隊凝聚力，提高銷售部所有同事的業(yè)務(wù)水平，加強同事之間的溝通。公司要求所有銷售部同事晚上6：30須回公司交流工作心得和經(jīng)驗！
立即執(zhí)行，沒有任何借口！
a、 每天進步1%！！
b、一個有學(xué)習(xí)力的人才要言進步二字！
c、寧愿做一個行業(yè)和頂尖人才（專業(yè)人才），絕不做“全面復(fù)合型人才”！志在專業(yè)！
明確目標(biāo)，立即執(zhí)行，修正行動，堅持到底！
五、十二月份具體工作布置如下：
第一、十二月份第一周必須要理清寶華三家分店貨品上架補貨工作；
第二、十二月份第一周必須要理清草埔華潤、布心樂福、樂福貨品上架工作！
第三、跟蹤吉之島新品工作??！
第四、跟蹤天虹/歲寶年糕禮盒裝上市訂單！
第五、茂業(yè)百貨年糕禮盒裝新品上市工作！
第六、所有有紅酒的商場：98年紅酒，供價19元，售價19、90元、每店堆位/n架陳列！
第七、所有有年糕的商場：
年糕片/條15件送1件， 每店堆位/n架陳列！
第八，樂福商場（三家店）：
1、老阮系列泡菜促銷工作?。?BR> 2、”佐餐王”系列商品促銷拉動?。ǖ介T店談促銷，要求門店給予訂貨和陳列方面的支持）
第九．天虹商場：
a、芝麻油促銷：特含稅供價7、50元，建議售價7、90元（再可以十箱送半箱）！
b、琥珀醋：門店執(zhí)行，買一支琥珀醋送一袋400ml生抽醬油！
第十．所有年糕訂貨十五件以上（含15件或其他商品進貨額在1500以上），公司可以贈送95年紅酒一支（商場員工個人），增進友誼，搞掂客情，搞活關(guān)系！
第十一、”老阮”系列產(chǎn)品在市場上全面促銷，促銷幅度不得超過20%，同時須提前四天向公司要貨！
第十二、管理訂單查詢表，及時發(fā)現(xiàn)異常客戶，解決問題?。?BR> 第十三、沃爾瑪料酒，醋，香麻油陳列訂貨工作的跟蹤落實?。?BR> 年度食品監(jiān)管工作計劃篇十六
為切實強化對食品的監(jiān)管，保障市民健康安全，根據(jù)市食品安全聯(lián)席會議下發(fā)的《關(guān)于20xx年本市食品安全工作的意見》的精神，結(jié)合本區(qū)的實際，按照區(qū)政府總體工作要求，現(xiàn)制定20xx年本區(qū)食品安全監(jiān)管：
全面貫徹，認(rèn)真落實市委、市政府關(guān)于本市食品安全的工作要求，以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標(biāo)，進一步強化監(jiān)督執(zhí)法工作，進一步提高科學(xué)監(jiān)管水平，進一步加大宣傳培訓(xùn)力度，在鞏固食品安全專項整治成果的基礎(chǔ)上，力求重點食品監(jiān)管取得明顯成效，重點環(huán)節(jié)管理問題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時查處，重大食品安全事件得到有效控制。大力推進政府嚴(yán)格執(zhí)法、企業(yè)誠信經(jīng)營、市民科學(xué)消費良好格局的形成，全面提升本區(qū)食品安全水平。
各相關(guān)部門切實履行職責(zé)，全面加強生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，重點突出以下幾項工作：
嚴(yán)格食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可管理，做好食品及相關(guān)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入工作，力爭使已實施食品生產(chǎn)許可證的35類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部做到持證生產(chǎn)。嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)、銷售和偽造、冒用許可證等違法行為。
落實監(jiān)管責(zé)任制，加強對食品生產(chǎn)全過程的監(jiān)管；深化食品生產(chǎn)備案工作，嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶等情況，嚴(yán)厲處罰相應(yīng)的違法行為。
建立和完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測機制，對可能發(fā)生的影響食品安全的因素進行研究、預(yù)警；以食品生產(chǎn)領(lǐng)域的潛在危害為重點，開展安全性評價和研究工作。
（區(qū)質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）。
動態(tài)跟蹤和監(jiān)督保健食品生產(chǎn)企業(yè)實施《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（gmp），及時查處違反《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的行為。
（區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)）。
本著“標(biāo)本兼治，長效管理”的宗旨，進一步加大對無證照經(jīng)營活動查處取締的內(nèi)部督查力度，落實屬地管理責(zé)任，將整治地下窩點成效納入創(chuàng)建“平安小區(qū)”考評體系，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、出租屋集中地等區(qū)域加大稽查力度，堅決取締無證照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營窩點。
加大相關(guān)職能部門聯(lián)手聯(lián)合執(zhí)法的`力度。加強日常巡查，截住窩點轉(zhuǎn)移和蔓延渠道，堅決遏制窩點回潮率的回升。
（區(qū)工商局牽頭，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)城管大隊、區(qū)公安局配合，街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）。
加強巡查，依法取締占路無證食品攤點，有效控制無證食品亂設(shè)攤現(xiàn)象，努力消除中心城區(qū)無證食品攤點。
（區(qū)城管大隊牽頭，街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）。
在全面規(guī)范食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營秩序的基礎(chǔ)上，重點督促超市、賣場健全食品安全質(zhì)控體系、管理制度、管理機構(gòu)，提高食品安全管理水平，特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點食品的質(zhì)量控制水平；督促超市、賣場嚴(yán)格執(zhí)行熟食鹵味當(dāng)日清場制度。
以加強日常監(jiān)測和監(jiān)督為手段，重點加強食品批發(fā)市場、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、超市和賣場的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品銷售的安全監(jiān)管。
（區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)，區(qū)工商局、區(qū)經(jīng)委配合）。
在食品批發(fā)市場、連鎖超市、大賣場等食品經(jīng)營單位，進一步推行合同示范文本，提高食品經(jīng)營活動中的食品安全義務(wù)履行率。
（區(qū)工商局負(fù)責(zé)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)經(jīng)委配合）。
繼續(xù)推進標(biāo)準(zhǔn)化菜市場的建設(shè)，年內(nèi)完成區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)工作。加強肉類市場管理，推進產(chǎn)銷對接，發(fā)展品牌經(jīng)營。
（區(qū)經(jīng)委負(fù)責(zé)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局配合）。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十七
在20xx年，市食品藥品xxx的總體工作思路是：深入貫徹落實黨的十八大和十八屆三中全會精神，圍繞市委市政府中心工作，加速提升創(chuàng)新增效落實，積極尋標(biāo)、對標(biāo)、達(dá)標(biāo)、奪標(biāo)、創(chuàng)標(biāo)，全面推進食品藥品民生工程，進一步健全完善食品藥品安全保障體系，深化食品藥品安全整頓，推進示范創(chuàng)建活動，加強基本藥物監(jiān)管，加強科學(xué)監(jiān)管能力建設(shè)，構(gòu)建長效工作機制，切實保障公眾飲食用藥安全。
堅持工學(xué)一體化，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)、務(wù)虛研討等形式，組織好黨的學(xué)習(xí)貫徹工作。推進監(jiān)管文化建設(shè)。加強系統(tǒng)基層黨建工作。
健全完善食品藥品安全組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任體系。將監(jiān)管工作納入各級政府重要工作日程和年度責(zé)任目標(biāo)考核，重點抓好區(qū)市、鎮(zhèn)辦兩級安全責(zé)任落實，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)，充實一線監(jiān)管力量，切實把食品藥品安全工作落實到企業(yè)和基層。
開展食品藥品安全“十二五”規(guī)劃中期評估工作，建立健全規(guī)劃實施督促機制，加快規(guī)劃實施進度。
完善藥品審評審批機制，提高藥品審評審批工作質(zhì)量和效率。落實藥品審評注冊質(zhì)量管理規(guī)范。完善生物制品批簽發(fā)制度，推進疫苗供應(yīng)體系建設(shè)。
加大新修訂《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》實施力度，嚴(yán)格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。加強日常監(jiān)督檢查，推進藥品電子監(jiān)管，確保規(guī)范要求在各企業(yè)、各環(huán)節(jié)得到落實。抓好新修訂《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》宣傳貫徹，提高藥品許可準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，加強經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管，進一步規(guī)范藥品流通秩序。加強特殊藥品監(jiān)管。加強藥用輔料監(jiān)管。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十八
xx年食品監(jiān)管工作的總體要求是：通過對原食品監(jiān)管的質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)部門的工作職能的梳理，將監(jiān)管上各環(huán)節(jié)打通、整合、融合，破除“分段而治”格局，以“依法行政，嚴(yán)格把關(guān)，服務(wù)經(jīng)濟，促進發(fā)展”為宗旨，按照規(guī)范化、法制化、科學(xué)化的要求，創(chuàng)新監(jiān)管理念，提升監(jiān)管水平，不斷強化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，深入開展各項專項整治，保持食品安全處于受控狀態(tài);積極探索食品監(jiān)管長效機制，推進從生產(chǎn)到流通、消費環(huán)節(jié)的一體化、全過程、高效能監(jiān)管;促進全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)健康發(fā)展，為推動實現(xiàn)社會經(jīng)濟全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。
(一)、理順食品安全監(jiān)管模式，摸清食品行業(yè)現(xiàn)狀，將部分監(jiān)管職能向基層隊所平穩(wěn)移交、無縫銜接，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度，合力構(gòu)建高效食品安全監(jiān)管體系。
(二)、全面落實食品生產(chǎn)經(jīng)營許可準(zhǔn)入制度，全盤掌握食品從業(yè)信息，建立食品安全信用檔案，全面推進監(jiān)管信息化管理。
(三)、開展食品安全各項治理整頓，對高風(fēng)險產(chǎn)品、重點地區(qū)的食品安全實施風(fēng)險監(jiān)控及隱患排查，確保區(qū)域性、季節(jié)性食品質(zhì)量安全，不發(fā)生食品安全責(zé)任事故。
(四)、加強食品安全宣傳培訓(xùn)工作，凸顯市場監(jiān)督局監(jiān)管職能，積極營造食品安全良好社會氛圍。
(五)、加強隊伍綜合能力建設(shè)，持續(xù)改進效能作風(fēng)，制定食品安全風(fēng)險應(yīng)急預(yù)案，提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。
(一)、明確責(zé)權(quán)分工，厘清監(jiān)管歸屬，做到監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)，無縫銜接，串起完整的食品安全監(jiān)管鏈條。
1、作為食品安全監(jiān)管的職能科室，本著“全盤掌握、提綱挈領(lǐng)，抓大放小、有的放矢”的思路，有針對性的開展工作，即既要發(fā)揮監(jiān)管職能，對全縣食品安全監(jiān)管工作起到主導(dǎo)職責(zé)，又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所，將監(jiān)管重心下移，責(zé)任落實到基層，形成齊抓共管、各司其職的管理模式。
2、在總結(jié)歸納前期全縣鹵制品生產(chǎn)加工小作坊專項整治經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，通過與基層所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”的緊密配合，加快摸清全縣食品行業(yè)現(xiàn)狀，對所有涉及食品安全行業(yè)的具體數(shù)量、基本情況、誠信情況、產(chǎn)品(商品)的質(zhì)量情況進行全面了解，將各項信息納入食品監(jiān)管檔案，為日常監(jiān)管工作向基層所移交做好“軟件”準(zhǔn)備。
3、擬定縣級食品生產(chǎn)加工小作坊的管理辦法，將生產(chǎn)、流通、餐飲領(lǐng)域各項證照辦理的許可、審核、日常監(jiān)管所需的流程圖、規(guī)范指南、執(zhí)法文書、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等修訂統(tǒng)一、整理完善，連同原食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(小作坊)、餐飲企業(yè)的信息報表及時向各轄區(qū)基層所移交。
4、牽頭組織食品安全監(jiān)管工作交流會，將基層所原先未涉及的生產(chǎn)、餐飲領(lǐng)域的監(jiān)管工作進行溝通交流，相互促進提高。
1、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品安全責(zé)任書，以基層監(jiān)管所為依托，建立健全食品安全包保責(zé)任制，強化轄區(qū)網(wǎng)格化管理，推進食品監(jiān)管工作關(guān)口前移、重心下移，加快形成食品監(jiān)管橫向到邊、縱向到底的工作體系。
2、根據(jù)市場監(jiān)督管理局組建方案的要求，加快與原設(shè)立在縣衛(wèi)生局的食品安全委員會辦公室對接，承接相應(yīng)職能，制定“四員”制度建設(shè)的相關(guān)文件和責(zé)任書，助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面落實基層食品藥品安全監(jiān)管“四員”制度，即每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定食品藥品安全管理員1名、食品藥品安全宣傳員1名，每個村(社區(qū))確定食品藥品安全協(xié)管員1名、食品藥品安全信息員1名。
(三)、繼續(xù)推進食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。
1、繼續(xù)抓好食品的市場準(zhǔn)入工作，進一步嚴(yán)格工作程序，協(xié)同基層所加強對辦理食品生產(chǎn)許可證、流通許可證、餐飲服務(wù)許可證的注冊、變更、延續(xù)等行政許可，乳制品、保健品流通環(huán)節(jié)備案的各項資料審核力度，確保證照齊全方能進入食品領(lǐng)域，并在日常監(jiān)管中實行“低門檻進入、嚴(yán)要求管理、高隱患淘汰”的管理模式，確保食品行業(yè)的“進的來、出得去”。
2、持續(xù)高壓開展查處取締無證無照工作，堅持“疏堵結(jié)合、以疏為主”原則，進一步促進行政許可審批權(quán)與監(jiān)管責(zé)任的合理對應(yīng)，做到權(quán)責(zé)相符。食品科對本區(qū)域無證無照經(jīng)營行為查處和監(jiān)管工作進行指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、督查與考核;對于屢查不絕、屢禁不止的無證無照經(jīng)營行為，違法情節(jié)嚴(yán)重、存在重大安全隱患的無證無照經(jīng)營戶，配合市場監(jiān)管稽查大隊進行查處取締。
3、通過“一企一檔”、“一戶一冊”的食品安全信用檔案的建立，結(jié)合各類別企業(yè)/作坊管理示范點的創(chuàng)建，完善食品經(jīng)營主體行政違法和不良行為記錄，確保食品從業(yè)主體數(shù)據(jù)的真實性、可靠性，充分發(fā)揮食品安全信用檔案與執(zhí)法監(jiān)管的相互推動和促進作用。
(四)、加強對食品領(lǐng)域的監(jiān)管，確保食品安全處于受控狀態(tài)。
1、按照“統(tǒng)一管理、分類監(jiān)管、重心下移、層級負(fù)責(zé)”的原則，通過組織擬定縣內(nèi)食品安全監(jiān)督管理計劃，由基層所負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)各類食品企業(yè)開展日常監(jiān)管，食品科開展定期及不定期的巡查、督查及業(yè)務(wù)指導(dǎo)，確保每年到基層所不少于四次，并在單位內(nèi)部定期發(fā)布監(jiān)管公告，對各基層所轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管問題及食品安全隱患進行通報。
2、突出難點重點，開展專項整治。結(jié)合群眾反應(yīng)強烈、社會危害嚴(yán)重的難點熱點問題，以糧、油、米、酒、乳制品等為重點品種，以學(xué)校、農(nóng)村為重點區(qū)域，以“三無產(chǎn)品”為重點打擊對象，深入開展食品安全專項整治，嚴(yán)格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度，加大對濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為的整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、加強重要節(jié)日、重大活動期間的食品安全保障。食品科充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)的職能，組織協(xié)調(diào)做好重要節(jié)日和重要活動食品安全協(xié)調(diào)監(jiān)管工作，確保食品安全各項保障工作安全、有序、高效運行。
4、根據(jù)政府及上級部門工作安排，制定本年度縣級食品安全監(jiān)督抽查計劃，完成好質(zhì)量監(jiān)測、風(fēng)險檢測方案及測算經(jīng)費預(yù)算工作，協(xié)同基層所、檢驗所開展好產(chǎn)品的抽檢、送檢工作，及時發(fā)布食品產(chǎn)品檢驗白皮書，對于檢驗不合格的企業(yè)，督促其限期進行整改，妥善完成不合格產(chǎn)品后處理工作。
1、加強對市場主體的法律法規(guī)宣貫。將宣傳普法進企業(yè)活動作為一個常態(tài)化工作穿插在日常監(jiān)管中，通過普法宣傳活動，搭建一個健康的政企平臺，建立政企溝通長效機制，以充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門在促進企業(yè)發(fā)展中的職能作用。將通過舉辦“道德講堂”、“送法進企業(yè)”等活動積極向企業(yè)負(fù)責(zé)人或質(zhì)量管理人員宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)。
2、加強對民眾的食品知識宣傳。以“食品安全宣傳周”等活動為契機，通過標(biāo)語、宣傳資料、新聞媒體，采取張貼橫幅、放置展板、發(fā)放宣傳材料、接受群眾咨詢等形式，向廣大群眾傳播食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，提高社會公眾的食品安全意識和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力。同時，食品科確保每月在縣局及以上網(wǎng)站發(fā)布至少1則新聞通訊報道，樹立良好監(jiān)管形象。
3、加強與政策法規(guī)科、消費者權(quán)益保護科和基層所等部門的合作，通過開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”、食品從業(yè)人員及以往監(jiān)管盲區(qū)的“農(nóng)村大廚”等人群的分區(qū)域、分行業(yè)、分批次的法律法規(guī)及相關(guān)食品安全知識培訓(xùn)，時刻繃緊食品安全這根弦，增強食品監(jiān)管人員的食品執(zhí)法業(yè)務(wù)水平，增強從業(yè)人員依法經(jīng)營、守法經(jīng)營意識，灌輸其食品安全第一責(zé)任人意識。
4、按照食品安全信息公布制度，及時、準(zhǔn)確、全面地宣傳發(fā)布食品安全信息，做好食品安全輿情監(jiān)測、分析、引導(dǎo)與處置工作，通過多種手段和渠道做正確的輿論導(dǎo)向宣傳，有效疏導(dǎo)和控制食品安全輿情。
(六)、加強隊伍綜合能力建設(shè)，提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。
1、食品科堅持以提高隊伍素質(zhì)為突破口：一是進行黨性教育，不斷提高政治理論水平;二是嚴(yán)格按照“三嚴(yán)三實”要求，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨，增強自律意識，加強自我修養(yǎng)，強化自我約束;三是加強“新消法”等相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)以及有關(guān)行政執(zhí)法程序、執(zhí)法文書的規(guī)范寫作、案例分析，努力提高執(zhí)法水平。在全科內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍，為做好食品監(jiān)管工作提供堅實的基礎(chǔ)。
2、通過開展食品安全風(fēng)險信息收集和風(fēng)險等級評估，制定食品安全風(fēng)險預(yù)警及應(yīng)急處理預(yù)案，積極有效地應(yīng)對本縣食品領(lǐng)域突發(fā)性食品安全事件，嚴(yán)防重大食品安全事故的發(fā)生;構(gòu)建以食品科、基層所、稽查隊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”人員組成的'縣級食品安全應(yīng)急處理隊伍，堅持專業(yè)化與社會化相結(jié)合，著力提高基層應(yīng)急隊伍的應(yīng)急能力和社會參與程度;定期開展“食品安全應(yīng)急預(yù)案演習(xí)”，基本形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)有序、專兼并存、優(yōu)勢互補、保障有力的基層應(yīng)急隊伍體系，應(yīng)急救援能力基本滿足縣內(nèi)重點領(lǐng)域突發(fā)食品安全事件應(yīng)對需要。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十九
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實“四個最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅持問題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標(biāo)，緊盯風(fēng)險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率。
（二）堅持廣泛覆蓋。點面結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，與農(nóng)村地區(qū)食品專項抽檢工作同步開展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數(shù)量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)；覆蓋我縣有銷售、消費的食品大類和品種；覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)；原則上應(yīng)覆蓋所有以批發(fā)為主要銷售形式的食品加工小作坊。
（三）堅持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)計劃性抽檢與專項抽檢有機結(jié)合，互為補充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題，適時調(diào)整抽檢任務(wù)；加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作；要強化對上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風(fēng)險得到有效控制。
（五）堅持多方聯(lián)動。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計26個大類、94個食品細(xì)類，共計劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗；第三、四季度主要對檢驗結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結(jié)果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財政部門申請預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗機構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達(dá)檢驗報告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強溝通協(xié)調(diào)。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進，按時完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標(biāo)。
方式確定承檢機構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開展對承檢機構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機構(gòu)開展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數(shù)據(jù)。
（三）依法核查處置。收到不合格食品檢驗報告后，應(yīng)當(dāng)及時送達(dá)食品生產(chǎn)經(jīng)營者，啟動核查處置工作。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)啟動。核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時移送移交。
（四）及時公布信息。按照相關(guān)規(guī)定，由縣市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門和個人不得擅自發(fā)布不適當(dāng)言論。
（五）嚴(yán)肅工作紀(jì)律。各股室隊所、承檢機構(gòu)及相關(guān)人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動、牟取不正當(dāng)利益。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關(guān)單位及人員責(zé)任。
（六）及時根據(jù)食品安全事故、熱點輿情事件應(yīng)對處置、案件查辦等實際需要，組織應(yīng)急、執(zhí)法抽檢等工作?？筛鶕?jù)情況對年度抽檢計劃進行調(diào)整。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇一
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質(zhì)還需提高等問題。20xx年，我們將嚴(yán)格按照“問題導(dǎo)向、風(fēng)險防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標(biāo)準(zhǔn)、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作，著力構(gòu)建務(wù)實高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標(biāo)考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)實施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調(diào)力度，積極向上級爭取項目和資金，完成3個基層食藥所的規(guī)范化建設(shè)，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結(jié)合新修訂《食品安全法》的正式實施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實效，同時堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，加大對全區(qū)無證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位的查處力度，逐步實現(xiàn)“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標(biāo)。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經(jīng)營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達(dá)到40%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結(jié)合金川區(qū)《關(guān)于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標(biāo)準(zhǔn)。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步強化藥品電子“核注核銷”工作，認(rèn)真實施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達(dá)100%。認(rèn)真開展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，確保完成上級業(yè)務(wù)部門下達(dá)的任務(wù)。繼續(xù)開展藥械經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作，督促藥械經(jīng)營使用單位規(guī)范經(jīng)營、使用行為，保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進一步完善保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，強化對高風(fēng)險產(chǎn)品的專項檢查，嚴(yán)打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進一步加大食藥安全風(fēng)險監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃，保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務(wù)。
5.加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實做到嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲不貸，達(dá)到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結(jié)合新修訂《食品安全法》的實施，進一步加大對《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳，在現(xiàn)有宣傳載體的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)陣地作用，拓寬社會宣傳層面。同時，采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進行培訓(xùn)，切實提高其安全意識、法律意識和責(zé)任意識。
7.繼續(xù)加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，嚴(yán)格落實中央“八項規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項黨風(fēng)廉政建設(shè)各項規(guī)定，堅決反“四風(fēng)”、轉(zhuǎn)作風(fēng)。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅持“一崗雙責(zé)”，落實“3873”主體責(zé)任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場核查等權(quán)力運行的監(jiān)督，防范廉政風(fēng)險。堅持履職盡責(zé)與風(fēng)險防范相結(jié)合，建立科學(xué)嚴(yán)密的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，教育引導(dǎo)干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán)，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個安全”。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇二
__年，我局紀(jì)檢監(jiān)察工作總體要按照__屆中央紀(jì)委五次全會、省紀(jì)委八屆八次全會、市紀(jì)委三屆八次全會、縣紀(jì)委十一屆七次全會及全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議的部署，緊緊圍繞發(fā)展大局，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，創(chuàng)新機制，嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，進一步加強干部隊伍作風(fēng)建設(shè)，著力構(gòu)建懲治和預(yù)防腐敗體系，努力推進反腐倡廉工作取得新進展，確保食品藥品安全和監(jiān)管隊伍安全，為海峽西岸綠色腹地食品藥品安全先行區(qū)建設(shè)提供有力保障。
(一)嚴(yán)明黨的政治紀(jì)律，維護黨的集中統(tǒng)一。要加強對貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的監(jiān)督檢查，督促全局黨員干部認(rèn)真執(zhí)行政治紀(jì)律，增強責(zé)任意識和垂管意識，提高政治敏銳性和政治鑒別力，始終在思想上、政治上、行動上與黨中央保持高度一致。要嚴(yán)肅查處違反政治紀(jì)律的行為，堅決維護黨中央的權(quán)威，保證科學(xué)發(fā)展觀的貫徹落實，保證省、市、縣局決策部署的貫徹落實。
(二)加強效能監(jiān)察，督促監(jiān)管政策落實。要圍繞市局和縣委、縣政府部署的中心工作，開展對食品藥品監(jiān)管政策措施執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，重點要加強對食品藥品安全專項整治工作任務(wù)落實情況的監(jiān)督檢查，促進各項監(jiān)管政策措施落實到位;開展對機關(guān)工作效能的監(jiān)督檢查，重點加強對首問負(fù)責(zé)制、限時辦結(jié)制、一次性告知制的監(jiān)督以及投訴受理事項的督查，督促機關(guān)改善管理、改進工作作風(fēng)。
(三)著力執(zhí)法監(jiān)察，規(guī)范行政權(quán)力運行。一是積極推進電子政務(wù)和網(wǎng)上審批。進一步深化信息公開，增強行政透明度，努力打造“陽光藥監(jiān)”。二是強化對行政許可、行政執(zhí)法、抽驗檢測、認(rèn)證換證、現(xiàn)場核查等容易產(chǎn)生腐敗問題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)控。通過行政許可受理、審查、審批三分離，稽查辦案辦、審分離和案審委員會合議制，許可和認(rèn)證檢查員廉政承諾報告制以及現(xiàn)場動態(tài)跟蹤監(jiān)督等，加強事前防范和事中監(jiān)督把關(guān)。三是自覺接受人大、政協(xié)以及社會各界的監(jiān)督，充分發(fā)揮特邀監(jiān)督員與民評、效能監(jiān)督員的作用，組織開展明查暗訪和督查評議活動，不斷推進我們的工作。
(四)加強廉政監(jiān)察，促進領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹中共中央新頒布的《中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，把領(lǐng)干部執(zhí)行《廉政準(zhǔn)則》情況作為監(jiān)督重點，認(rèn)真抓好黨組議事規(guī)則、述職述廉、誡勉談話、函詢質(zhì)詢、廉政檔案以及黨員領(lǐng)導(dǎo)干部個人重大事項報告等廉政各項制度的落實，促進領(lǐng)導(dǎo)干部廉政勤政。
堅持以黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制為龍頭，強化領(lǐng)導(dǎo)干部黨風(fēng)廉政責(zé)任意識，扎實推進反腐倡廉工作開展。
(一)落實“一崗雙責(zé)”。一要層層簽訂責(zé)任書。局黨組主要領(lǐng)導(dǎo)與局黨組成員簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書，分管領(lǐng)導(dǎo)與所分管股負(fù)責(zé)人簽訂黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書，股室負(fù)責(zé)人與股室成員簽訂責(zé)任書，進一步明確規(guī)定責(zé)任目標(biāo)和工作要求，促進“一崗雙責(zé)”的落實。二要把反腐倡廉建設(shè)列入重要議事日程，納入監(jiān)管工作總體規(guī)劃，一起部署、一起檢查、一起落實，并對反腐倡廉工作任務(wù)進行責(zé)任分解，逐級落實責(zé)任到人。三要定期召開專題工作會議，及時掌握和全面分析黨風(fēng)廉政建設(shè)情況，研究解決存在的突出問題的措施，推進反腐倡廉工作任務(wù)的落實。
(二)完善督查考核機制。一是紀(jì)檢監(jiān)察部門要加強組織協(xié)調(diào)，強化對工作部署落實情況的定期檢查和專項督查，加強對廉潔自律各項規(guī)定落實情況的監(jiān)督檢查，尤其要突出對各單位“一把手”廉潔自律情況的跟蹤督查。二是繼續(xù)將黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制考核納入績效考評范圍，實行“一票否決”，推進工作順利開展。同時，要積極探索社會廉政評價辦法，推進責(zé)任、預(yù)防、監(jiān)督“三位一體”工作機制的形成。
(三)加大追究問責(zé)力度。對責(zé)任制落實不力或執(zhí)行效果不明顯，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故或?qū)野l(fā)腐敗問題，造成財產(chǎn)損失和不良影響的，對有關(guān)責(zé)任人員，要按照責(zé)任制的規(guī)定，依照黨紀(jì)政紀(jì)以及《行政效能問責(zé)暫行辦法》，嚴(yán)肅追究責(zé)任，加大查處力度，堅決維護黨紀(jì)條規(guī)的嚴(yán)肅性。
要按照__在中央紀(jì)委五次全會上強調(diào)的加強反腐倡廉制度建設(shè)的要求，積極推進我局反腐倡廉制度創(chuàng)新，最大限度減少腐敗滋生的土壤和條件。
(一)建立完善廉政教育制度。一是堅持和完善黨組中心組學(xué)習(xí)和“每周一學(xué)習(xí)、每季一討論、每年一調(diào)研”學(xué)習(xí)制度，建立健全主要負(fù)責(zé)同志講廉政黨課、黨性定期分析會、反腐倡廉專題民主生活會等制度，不斷提高教育的科學(xué)性、規(guī)范性、有效性。二是不斷改進教育方法，通過反腐倡廉集中學(xué)習(xí)和“雙示”教育、崗位廉政教育等多種形式，分層次、有針對性地開展經(jīng)常性的理想信念和廉潔從政教育。首先，重點要抓好學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹《中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，要將其作為黨組中心組學(xué)習(xí)、領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)和紀(jì)檢監(jiān)察干部培訓(xùn)的重點內(nèi)容，不斷強化黨員干部廉潔從政意識。第二，要加強節(jié)假日等腐敗現(xiàn)象易發(fā)時期的教育，通過開展“廉政教育月”活動等，及時進行廉政教育提醒，實現(xiàn)預(yù)警防范。第三，要加強對許可審批、稽查辦案等重點領(lǐng)域人員的教育，引導(dǎo)他們明確崗位職責(zé)，認(rèn)清權(quán)力風(fēng)險，強化廉政意識。三是不斷豐富和拓展廉政宣教途徑，積極推進機關(guān)廉政文化建設(shè)，開辟網(wǎng)上反腐倡廉教育宣傳欄目，充分發(fā)揮廉政文化的教育、滲透、導(dǎo)向、凝聚作用，讓反腐倡廉教育入眼、入耳、入心、入腦。
(二)強化預(yù)防監(jiān)督制度建設(shè)。一是積極探索廉政風(fēng)險防控機制建設(shè)。通過對行政監(jiān)管的重點崗位職責(zé)、關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程、制度機制、外部環(huán)境等四個方面廉政風(fēng)險的分析排查，確定易發(fā)生的管理漏洞和機制制度缺陷，預(yù)見可能發(fā)生的問題，有針對性地制定防控措施，著力形成以積極防范為核心、以強化管理為手段的科學(xué)防控機制，進一步增強廉政風(fēng)險預(yù)警防范。二是建立健全權(quán)力運行監(jiān)控機制，不斷完善決策權(quán)、執(zhí)行權(quán)、監(jiān)督權(quán)既相互制約又相互監(jiān)督的權(quán)力結(jié)構(gòu)和運行機制，重點探索壓縮行政自由裁量權(quán)實施辦法。三是加強對制度執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，保證反腐倡廉各項制度得到切實執(zhí)行。要強化問責(zé)機制，嚴(yán)肅查處違反制度行為，進一步增強制度執(zhí)行力。
(三)建立健全懲處機制。建立健全腐敗案件及時披露、發(fā)現(xiàn)、查處機制，建立腐敗現(xiàn)象易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域調(diào)查分析和專項治理制度，結(jié)合實際不斷健全黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制及其配套制度。要認(rèn)真分析研究食品藥品監(jiān)管工作中違法違紀(jì)案件的特點和規(guī)律，提出懲治的對策措施，進一步發(fā)揮查辦案件在懲防體系中的促防功能，不斷研究新情況、解決新問題、總結(jié)新經(jīng)驗。
要緊緊圍繞“保增長、保民生、保穩(wěn)定”中心任務(wù)，不斷優(yōu)化政風(fēng)行風(fēng)，提高監(jiān)管工作績效，提升服務(wù)水平，樹立良好社會形象。
(一)加大專項治理力度。一方面要繼續(xù)強化藥品安全專項整治，嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣藥械違法行為，切實維護群眾的根本利益，促進社會和諧穩(wěn)定。另一方面要繼續(xù)以糾風(fēng)工作為突破口，加強信訪舉報和案件查辦工作，深刻揭露和嚴(yán)肅查處隱藏在不正之風(fēng)背后的腐敗行為，嚴(yán)肅查處違反政治紀(jì)律和組織人事紀(jì)律的案件;嚴(yán)肅查處利用審評審批、認(rèn)證檢查、檢驗檢測、稽查處罰等權(quán)力，徇私舞弊、收受賄賂的案件;嚴(yán)肅查處玩忽職守、失職瀆職的案件;嚴(yán)肅查處行政執(zhí)法過程中以權(quán)謀私、損害人民群眾利益的案件。
(二)深化機關(guān)效能建設(shè)。要著眼服務(wù)發(fā)展大局，以“為民、務(wù)實、清廉”作為工作的落腳點，認(rèn)真貫徹落實省局《關(guān)于進一步加強和改進作風(fēng)建設(shè)的意見》，努力把科學(xué)監(jiān)管理念落在實處。通過實施績效管理、落實效能制度、推進政務(wù)公開、強化效能督查考核，進一步增強服務(wù)意識，改進服務(wù)方式，完善服務(wù)體系，不斷提高服務(wù)水平和監(jiān)管創(chuàng)新能力。
(三)擴大民主評議成果。要緊扣群眾關(guān)注的熱點和系統(tǒng)的薄弱點，選準(zhǔn)民評主題，突出評議重點;要加強正面引導(dǎo)，大力宣傳我局政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)經(jīng)驗做法和先進典型事跡，提高社會認(rèn)知度;要積極拓寬群眾廣泛參與的渠道，充分發(fā)揮政風(fēng)行風(fēng)熱線、網(wǎng)站、簡報、新聞媒體以及行風(fēng)(效能)監(jiān)督員、評議代表的作用，通過多種形式傾聽群眾呼聲，在整改落實上見成效，不斷提高社會群眾滿意率，樹立系統(tǒng)良好形象。
積極開展“做黨的忠誠衛(wèi)士、當(dāng)群眾的貼心人”主題實踐活動和“訪基層、解民憂、思進取”主題教育活動，通過學(xué)習(xí)實踐，不斷提高紀(jì)檢監(jiān)察干部宗旨意識和業(yè)務(wù)能力。黨組要加強對紀(jì)檢監(jiān)察工作的領(lǐng)導(dǎo)，支持紀(jì)檢監(jiān)察工作，要重視加強紀(jì)檢監(jiān)察干部隊伍建設(shè);要加大紀(jì)檢監(jiān)察干部培訓(xùn)力度，著力提升紀(jì)檢監(jiān)察干部的理論素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。紀(jì)檢監(jiān)察干部要要清正廉潔，敢于碰硬，剛直不阿，主動融入，積極參與，實現(xiàn)在參與中服務(wù)，在服務(wù)中監(jiān)督，在監(jiān)督中促進，努力推進黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作再上新臺階。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇三
工作計劃。
供大家閱讀參考。
20xx年，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食藥監(jiān)局的精心指導(dǎo)下，我局強力推進區(qū)食藥監(jiān)管體制改革，以日常監(jiān)管為重點，扎實開展各項食品藥品安全專項整治，高效有序地推進了我區(qū)食品藥品安全工作，確保了本年度食品藥品安全“零”事故，得到了社會認(rèn)可，民意測評成績不斷攀升，第三季度民意測評榮獲全區(qū)職能部門第一名?，F(xiàn)將。
工作總結(jié)。
如下：
一、工作開展情況。
（一）完善機制，落實全覆蓋的責(zé)任體系。
1、積極推進機構(gòu)改革。按照省、市機構(gòu)改革工作要求，我區(qū)迅速召開了全區(qū)食藥監(jiān)管體制改革工作專題調(diào)度會，研究部署食品藥品監(jiān)管體制改革過渡期間工作的有關(guān)問題。機構(gòu)編制“三定”文件已完善修訂，人員配備到位到崗。從今年10月份開始，我局已全面開展行政許可、窗口受理備案、日常監(jiān)管、投訴舉報等工作，實現(xiàn)了職能全面接交、人員迅速集結(jié)，機構(gòu)改革過渡期間平穩(wěn)、高效、有序，受到市政府和市食藥監(jiān)局的表揚。
2、層層落實監(jiān)管責(zé)任。一是全面簽定目標(biāo)責(zé)任書，年初，全區(qū)食安委成員單位和各街道（鎮(zhèn)）簽訂了《20xx年度食品安全管理工作目標(biāo)責(zé)任書》，分解目標(biāo)，落實責(zé)任;二是精密編織三級監(jiān)管網(wǎng)。完善區(qū)、街、社區(qū)（村）三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保食品藥品安全監(jiān)管工作有專人。三是嚴(yán)格考核注重績效。由區(qū)食安辦牽頭組織，對成員單位和各街道（鎮(zhèn)）實行嚴(yán)格考核，注重績效。
3、強化風(fēng)險防控。本著“預(yù)防為主”的原則，我區(qū)積極開展食品藥品安全檢驗檢測。截止目前已完成檢驗檢測6417批次，合格6292批次，合格率98。05%。其中定量1537批次，占完成任務(wù)的102。47%，合格率93。69%。定性5050批次，合格率96。08%。同時，并每月及時在政府的網(wǎng)站發(fā)布50個以上批次的檢測結(jié)果，及時溫馨提示轄區(qū)內(nèi)廣大居民消費者。充分運用好檢測結(jié)果，將其作為風(fēng)險等級管理，“黑名單”制度的有力依據(jù)。
4、科學(xué)完善應(yīng)急機制。進一步完善了食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，健全了統(tǒng)一指揮、處置高效的應(yīng)對機制。嚴(yán)格了應(yīng)急值班制度，實行365日晝夜值班，落實帶班領(lǐng)導(dǎo)和工作人員24小時值班制度，確保安全應(yīng)急不留空檔。規(guī)范了安全事件信息發(fā)布制度。確保本年度全區(qū)食品藥品安全事故“零發(fā)生”。
（二）創(chuàng)新舉措，著力抓好培訓(xùn)和宣傳。
一是抓主體培訓(xùn)，強化主體責(zé)任，提高監(jiān)管能力。針對我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作點多面廣、任務(wù)量大的實際情況。今年組織了全區(qū)街道、社區(qū)專干、協(xié)管員、信息員約200人，進行培訓(xùn)考核。同時組織了430家醫(yī)療機構(gòu)舉辦了“20xx年全國安全用藥月宣傳暨醫(yī)療機構(gòu)培訓(xùn)會”，增強了從業(yè)人員安全意識，強化了企業(yè)主體責(zé)任。二是抓主題宣傳擴大影響。利用重要活動，突出食品安全宣傳主題，不斷擴大食品安全工作的影響。6月16日，開展了以“尚德守法，全面提升食品安全法制水平”為主題的食品安全宣傳周活動。5月11日，我局開展了以“關(guān)注食品安全、享受健康生活”為主題的食品安全知識講座，約300名離退休老干部參加，反響良好。12月4日，我局在侯家塘紅旗法制廣場舉行“12。4國家憲法日暨食品安全宣傳日活動”等。同時，利用重大時節(jié)開展各類主題宣傳活動，如“3。15消費者權(quán)益日”、“3。31全國投訴舉報宣傳日”和“10月1日《新食品安全法》生效日”等，不斷擴大食品安全工作的影響。今年，全區(qū)共開展食品安全宣傳咨詢活動48次，媒體播放宣傳報道9篇，向市、區(qū)報道信息73條。
（三）鐵腕整治，筑牢安全屏障。
今年已開展兩節(jié)兩會、高橋和紅星市場食品安全專項整治、“四小”整規(guī)專項整治、春季學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行、“三考”期間食品安全監(jiān)管以及中藥材、中藥飲片、醫(yī)療器械等近50項食品藥品安全專項整治。
1、重點開展“四小”整規(guī)專項整治。
按照要求，我區(qū)于4月28日召開了“四小”整規(guī)專項行動動員大會。會后各街道（鎮(zhèn)）召開街道（鎮(zhèn)）和社區(qū)（村）食品專干培訓(xùn)會，明確了排查方法與措施。同時加強對街道（鎮(zhèn)）的現(xiàn)場抽查督導(dǎo)工作，協(xié)助長沙市食品檢驗檢測中心抽樣檢驗，對產(chǎn)品檢驗不合格的“四小”門店進行嚴(yán)厲查處。據(jù)統(tǒng)計，4月—8月底，共檢查食品生產(chǎn)加工小作坊45家，其中責(zé)令整頓規(guī)范小作坊25家，勸離5家，取締小作坊8家，提交。
承諾書。
25份，小作坊建檔25家;檢查小餐飲店許可建檔共計1993戶，其它小型餐飲許可1697家，共出動執(zhí)法人員334人，執(zhí)法車輛182臺;區(qū)工商分局共檢查小食品經(jīng)營店2435戶，清理規(guī)范小食品經(jīng)營店1459戶，查處開展監(jiān)督抽檢食品69批次，抽檢合格66批次，抽檢不合格3批次，查扣問題食品39公斤;檢查78家單體藥店，發(fā)現(xiàn)1家藥店無證，已經(jīng)責(zé)令關(guān)停;檢查小診所135家次，責(zé)令整改5家。
2、積極開展校園食品安全專項整治。
在春季、秋季入學(xué)及相關(guān)重點時段，我區(qū)開展了校園食品安全專項督查，切實實現(xiàn)對學(xué)校食品安全隱患的“零容忍”。今年，已對區(qū)內(nèi)所有的幼兒園、中小學(xué)、大中院校開展了兩輪次以上的督查，共檢查學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂199家，其中大中專院校13所，中小學(xué)60家，托幼機構(gòu)126家，學(xué)校內(nèi)超市36家，校園周邊食雜店37家。今年10月份在我局新組建之初，開展了冬季食品安全專項整治，對全區(qū)校園及周邊重點開展食品安全風(fēng)險排查，確保廣大師生飲食安全。
3、加強高橋、紅星兩大市場及紅星冷庫重點區(qū)域?qū)ｍ椪巍?BR> 為進一步加強紅星、高橋市場及紅星冷庫食品監(jiān)管力度，加強了對該區(qū)域的人員配備。除了增強日常巡查的頻次和力度外，為確保節(jié)日特殊時期的食品安全，我局聯(lián)合相關(guān)街道對高橋、紅星市場開展為期1個月（1月15日至2月15日）的食品安全專項整治。整治期間，共出動執(zhí)法人員424人次，檢查食品經(jīng)營戶4581家。對高橋商貿(mào)城7家問題較為突出的臘制品經(jīng)營戶進行了查處，查獲問題臘制品9905。2斤。這次專項整治震懾了經(jīng)營者違法違規(guī)行為，切實維護食品市場消費秩序，得到了長沙晚報等媒體正面報道。
4、全面開展中藥材、中藥飲片專項整治。
我區(qū)現(xiàn)有135家單體藥店（含跳馬鎮(zhèn)）、縣級以下醫(yī)療機構(gòu)431家醫(yī)療機構(gòu)（其中社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)69家、診所173家、門診127家、村衛(wèi)生室27家、二級以下醫(yī)療機構(gòu)35家）。在明確事權(quán)后，我局克服人少事多的困難，將全區(qū)13個街道（鎮(zhèn)）分成2組，組織開展專項檢查工作。今年檢查整治一級醫(yī)院、門診部（診所）、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）、村衛(wèi)生室等共計432家、單體藥店105家，現(xiàn)場責(zé)令存在問題的8家醫(yī)療機構(gòu)進行整改到位，通過檢查，規(guī)范了藥店、醫(yī)療機構(gòu)的藥品經(jīng)營使用行為。
5、逐步開展醫(yī)療器械專項整治。
一是根據(jù)市局要求開展“裝飾性彩色平光隱形眼鏡（美瞳）經(jīng)營門店專項整治行動，共檢查16家次;二是開展避孕套質(zhì)量安全管理專項整治行動，共檢查門店21家次;并由我局牽頭、街道配合開展了檢查，共出動執(zhí)法人員210人次，檢查單位102家，對存在問題的27家單位下達(dá)了責(zé)令整改通知書;三是開展“體外診斷試劑”專項整治行動，共檢查18家。
6、全面開展“四查”整規(guī)專項整治。
按照要求，今年我局積極穩(wěn)妥開展了“四查行動”。逐步建立與完善了食品、藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，目前已檢查餐飲門店999家、藥店53家、診所206家，食品加工小作坊88家，食品流通店1160家，化妝品經(jīng)營主體17家;醫(yī)療器械經(jīng)營主體19家。今年在市局的指導(dǎo)下，結(jié)合實際，我區(qū)保健食品、化妝品的企業(yè)重點分布在高橋大市場，其中化妝品批發(fā)企業(yè)135家，連鎖美容美發(fā)機構(gòu)98家，單體美容美發(fā)門店231家，連鎖專賣專營店22家，單體專賣專營店40家，共計526家;保健食品批發(fā)企業(yè)76家，經(jīng)營保健食品的單體藥店（不含連鎖）116家，保健食品經(jīng)營企業(yè)40（另有30家企業(yè)經(jīng)核實原址已不經(jīng)營），共計226家。
7、大力開展冬季食品安全專項整治。
為進一步增強市民的食品安全法律意識和自我保護能力，進一步掌握區(qū)內(nèi)食品及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，重點開展食品安全風(fēng)險排查，加強食品安全風(fēng)險全面監(jiān)控，開展重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點時段食品安全隱患整改，為我區(qū)食品安全奠定堅實的基礎(chǔ)。20xx年10月11日開始，依據(jù)“預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治”的原則，我區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)開展冬季“食品安全知識大宣傳、安全風(fēng)險大排查、安全隱患大整治”的食品安全專項整治。目前，各街道（鎮(zhèn)）正在對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶進行一次全面摸底和排查;同時開展食品安全風(fēng)險分級，進行分級監(jiān)控。
（四）暢通渠道，健全快速協(xié)同處理機制。
一是健全投訴舉報機制，暢通公眾舉報渠道，落實有獎舉報制度，推動食品安全社會共治。在各社區(qū)宣傳櫥窗公示24小時投訴舉報熱線，拓展社會監(jiān)督和群防群控途徑。共受理消費者投訴舉報共計260起，其中直接投訴171起、上級交辦函51起、12345市民信箱36起、區(qū)長信箱2起，處理率100%，兌現(xiàn)獎勵4000元。對已核實違法行為采取了相應(yīng)處罰，并督促相關(guān)單位回訪復(fù)查，確保執(zhí)法效果常態(tài)化。
二是強化案件查處力度。1—10月份，共完成行政案件73件，罰32。01萬元，向公安部門移送案件2件。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局新組建后率先在全市內(nèi)五區(qū)開展了行政處罰辦案工作。
三是做好藥（械）不良反應(yīng)監(jiān)測工作。今年以來，我局加強了對轄區(qū)各類醫(yī)務(wù)人員的藥（械）不良反應(yīng)相關(guān)知識培訓(xùn)。截止11月27日，我區(qū)共報告396例藥品不良反應(yīng)報告，其中一般報告68例，新的嚴(yán)重報告7例，嚴(yán)重報告30例，醫(yī)療器械不良事件報告77例，其中iii類醫(yī)療器械47例，嚴(yán)重報告34例，報告及時反應(yīng)迅速，超額完成市局分配的年度任務(wù)。
四是積極回應(yīng)“民意快線”反映問題。全年共接到“民意快線”群眾反映問題3批次50件，做到了領(lǐng)導(dǎo)重視、快速整改、及時回應(yīng)，群眾的滿意度不斷提升。第三季度民意測評，我局榮獲區(qū)職能部門滿意度第一名的佳績。
（五）規(guī)范管理，實施全程監(jiān)管精心打造豆制品放心工程。
為保證市民能吃上放心豆制品，全力推進豆制品集中加工基地建設(shè)。一是全面調(diào)查摸清底數(shù)。對區(qū)內(nèi)原32家豆制品作坊進行復(fù)查，對現(xiàn)存的20家作坊加強了政策宣傳和引導(dǎo)，并對不符合要求的4家作坊進行了打擊取締，二是借助市場集中招商。組織有意向的作坊業(yè)主到基地進行實地觀摩，采取以會代訓(xùn)形式進行了相關(guān)政策和知識的培訓(xùn)，共發(fā)放宣傳手冊和資料5000余份。最后，確定了符合條件的21家作坊及時集中入園嚴(yán)把“入園關(guān)”。三是切實規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保豆制品質(zhì)量安全。加大了日常監(jiān)督管理，結(jié)合食品安全專項整治、節(jié)假日重點時節(jié)開展檢查，促使基地改善其生產(chǎn)環(huán)境，真正讓基地和作坊業(yè)主承擔(dān)起食品安全主體責(zé)任嚴(yán)把“責(zé)任關(guān)”。四是強化檢測，全程監(jiān)管。我們采取政府購買服務(wù)的方式，委托中檢集團進行全方位、全過程抽檢，以先緊后松、按期推進的形式抽檢，并將檢測結(jié)果在政府的網(wǎng)站、基地宣傳欄、豆制品基地微信群上公示。今年共出資2萬余元開展了40個批次的檢測，合格率均為100%，通過強化檢驗檢測，使豆制品安全風(fēng)險得到有效防控嚴(yán)把“質(zhì)量關(guān)”。目前，基地還有21家作坊集中生產(chǎn)加工，每天使用黃豆5000公斤。
二、明年工作重點。
20xx年，我局將緊密圍繞創(chuàng)建國家食品安全城市，以增強監(jiān)管能力、完善監(jiān)管體系，建立科學(xué)監(jiān)管制度為核心，全面開展區(qū)食品藥品監(jiān)管工作。主要想法是：
一是科學(xué)監(jiān)管，夯實基層基礎(chǔ)。結(jié)合我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀，將進一步抓好我區(qū)食品藥品監(jiān)督體制改革工作，充分發(fā)揮監(jiān)管隊伍的作用，強化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，增強食品藥品應(yīng)急管理能力、開展各類專項督查，提高隊伍的監(jiān)管能力，重點明確落實食品安全屬地責(zé)任、市場企事業(yè)主體責(zé)任、政府職能部門監(jiān)管責(zé)任，充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會，消費者協(xié)會和組織的監(jiān)管作用，建立有效的投訴舉報制度，推進食品安全社會共治，夯實基層監(jiān)管力量，確保監(jiān)管全面覆蓋，消除監(jiān)管盲區(qū);建立科學(xué)的食品藥品安全績效考評制度，確保責(zé)任落實。
二是加強日常監(jiān)管，強化專項整治。在立足重點環(huán)節(jié)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓好重點領(lǐng)域、重點時段的專項整治，并結(jié)合我區(qū)實際，積極探索高橋、紅星兩大市場的食品安全有效監(jiān)管，切實加大小作坊“小、遠(yuǎn)、散、臟”的專項治理，協(xié)調(diào)相關(guān)執(zhí)法部門從嚴(yán)、從重執(zhí)法，真正起到“殺一儆百”“以儆效尤”的震攝作用。
總之，食品藥品安全工作責(zé)任重大、任重道遠(yuǎn)，我們將全面整合區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管職能，落實安全監(jiān)管責(zé)任，提高安全監(jiān)管水平，增強市民安全消費意識，有效保障全區(qū)食品藥品安全，為打造長沙市成為食品安全示范城市作出新貢獻(xiàn)。
目前，全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2034家，其中食品生產(chǎn)加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位1947家;餐飲服務(wù)單位766家，其中學(xué)校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級醫(yī)療機構(gòu)320余家。
1。目標(biāo)任務(wù)完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務(wù)54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，零售藥店入網(wǎng)數(shù)量為110家，已完成入網(wǎng)數(shù)量90家，未完成入網(wǎng)數(shù)量20家，完成率82%;零售藥店gsp認(rèn)證70家藥店已完成認(rèn)證，40家藥店還在整改當(dāng)中;全年藥品不良反應(yīng)任務(wù)數(shù)505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務(wù)數(shù)88例，完成23例，完成26。14%。
2。工作開展情況。一是加強了全縣醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監(jiān)督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，重點對藥品生產(chǎn)企業(yè)是否按照gmp及藥品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)藥品實施監(jiān)管，大力推行質(zhì)量授權(quán)人制度，定期對藥品生產(chǎn)進行風(fēng)險評估，確保從源頭上保證藥品質(zhì)量;三是加強了藥品流通市場的監(jiān)管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴(yán)厲查處零售藥店超范圍經(jīng)營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫(yī)療機構(gòu)開展了藥房規(guī)范化建設(shè)，加強了藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作，使藥品不良反應(yīng)事件早發(fā)現(xiàn)，早處置，藥品經(jīng)營使用規(guī)范化建設(shè)程度進一步提高。同時，開展經(jīng)常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴(yán)厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品以打擊無證經(jīng)營火鍋底料，經(jīng)營超過保質(zhì)期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學(xué)校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執(zhí)法，促進餐飲服務(wù)業(yè)證照制度和經(jīng)營行為的不斷規(guī)范。
3。檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)情況。積極協(xié)調(diào)上級國家發(fā)改部門、財政部門、食藥監(jiān)部門重點支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)并盡快優(yōu)先下?lián)車覍ｍ椯Y金，推進龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)工作。目前，土地預(yù)審、節(jié)能、環(huán)評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發(fā)改委立項批復(fù)，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應(yīng)的專項資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關(guān)于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》（發(fā)改投資[20xx]2393號）精神，項目總投資1400萬（其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項資金已下?lián)艿绞∈称匪幤繁O(jiān)督管理局。正著手開展地質(zhì)勘察和建設(shè)方案設(shè)計的邀請招標(biāo)工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設(shè)備，實現(xiàn)檢測檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，并提供資金配套和技術(shù)培訓(xùn)，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術(shù)學(xué)者為我縣食品藥品檢驗檢測專業(yè)人員提供技術(shù)培訓(xùn)，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關(guān)檢驗檢測工作提供良好技術(shù)保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區(qū)”建設(shè)。
二、“亮劍—20xx”工作情況。
1。主要做法。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實督導(dǎo)責(zé)任化。成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定專項行動實施方案，細(xì)化責(zé)任分工，針對重點任務(wù)落實了分管領(lǐng)導(dǎo)和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組）。推動責(zé)任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監(jiān)管工作相結(jié)合、與專項行動相結(jié)合、與輿論宣傳相結(jié)合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，實現(xiàn)查處一批、解決一批的工作目標(biāo)。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語、龍南手機報、網(wǎng)絡(luò)等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發(fā)動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經(jīng)營地址案件1起;不按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定開展經(jīng)營活動4起;無證經(jīng)營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化妝品案1起（當(dāng)事人行政復(fù)議，經(jīng)龍南縣人民政府復(fù)議維持原判），現(xiàn)已結(jié)案26起。
3。大案要案情況。根據(jù)群眾舉報，我局聯(lián)合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當(dāng)事人徐某在龍南的供應(yīng)商謝某和謝某的上級供應(yīng)商湖南人朱某抓捕歸案。經(jīng)我局與公安部門調(diào)查后認(rèn)定，徐某雖經(jīng)營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關(guān)。
（一）著力構(gòu)建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構(gòu)建了政府總攬“領(lǐng)唱”平臺;明晰業(yè)務(wù)股室和基層分局事權(quán)，構(gòu)建了上下聯(lián)動“合唱”平臺;加強對食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓(xùn)和誠信教育，構(gòu)建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關(guān)、進企業(yè)、進學(xué)校、進社區(qū)、進家庭等“五進”活動，營造了人人關(guān)注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構(gòu)建了群眾參與“評唱”平臺。
（二）創(chuàng)新完善“五項機制”。一是安全協(xié)調(diào)機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各級政府負(fù)責(zé)、部門組織實施、各方協(xié)作聯(lián)動”的工作機制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務(wù)企業(yè)信譽等級和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預(yù)警約談制”，對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位的違法違規(guī)行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發(fā)布制。對食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部、食品藥品經(jīng)營業(yè)主及社會群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會各界對食品藥品安全的關(guān)注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會人人參與的良好局面。四是應(yīng)急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故。
應(yīng)急預(yù)案。
和應(yīng)急方案，每年開展一次應(yīng)急培訓(xùn)和演練，全面提高了應(yīng)急指揮、應(yīng)急協(xié)調(diào)、應(yīng)急反應(yīng)的能力和水平。健全了食品藥品安全應(yīng)急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應(yīng)急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應(yīng)對，多方參與的食品藥品應(yīng)急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對食品藥品安全監(jiān)管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關(guān)人員對食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協(xié)常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
（三）食藥監(jiān)管突出“三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調(diào)人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設(shè)施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內(nèi)容，做到“三有四?！?，即有檢驗設(shè)備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)進行輪回巡查、實現(xiàn)日常監(jiān)管覆蓋率達(dá)100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴(yán)監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓(xùn)上崗，必須健康合格，必須“五病”調(diào)離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責(zé)任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責(zé)和知識培訓(xùn)等食品安全十項制度，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴(yán)格”：嚴(yán)格操作流程、嚴(yán)格場所標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格檢疫消毒、嚴(yán)格個人衛(wèi)生、嚴(yán)格“四防”要求、嚴(yán)格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一索票索證臺賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標(biāo)識、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結(jié)。關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結(jié)，人人有反饋，勇當(dāng)人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難。
1、基礎(chǔ)建設(shè)比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)還處在施工公開招投標(biāo)階段，預(yù)計要到20xx年12月底才能完工。從現(xiàn)有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術(shù)手段支撐，體現(xiàn)在檢測設(shè)備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術(shù)人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監(jiān)管服務(wù)對象眾多，監(jiān)管任務(wù)繁雜，專業(yè)性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊伍建設(shè)亟待加強。體制的調(diào)整，職能的整合，使原三個部門的業(yè)務(wù)骨干變成了“新兵”。業(yè)務(wù)不熟，知識缺乏，隨之產(chǎn)生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。
4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協(xié)調(diào)的困難。縣市場監(jiān)管局部分股室工作要同時對應(yīng)上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉(zhuǎn)不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點工作。
1。統(tǒng)一思想，明確工作目標(biāo)。充分認(rèn)識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據(jù)縣委縣政府和上級業(yè)務(wù)主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生。
2。突出重點，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。
3。夯實基礎(chǔ)，優(yōu)化隊伍建設(shè)。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責(zé)分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進監(jiān)管重心下移，明確事權(quán)劃分，加強基層分局執(zhí)法裝備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng);其三是制定。
學(xué)習(xí)計劃。
明確學(xué)習(xí)要求推行“每月一法”、“每周一學(xué)”學(xué)習(xí)制度實行領(lǐng)導(dǎo)干部輪流講學(xué);其四是組織干部職工參加全國、省市學(xué)習(xí)培訓(xùn)了解食品藥品安全新知識掌握全國監(jiān)管新動態(tài)著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。
6。搭建載體，強化對外宣傳。繼續(xù)深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協(xié)調(diào)溝通，建立良好協(xié)作關(guān)系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場監(jiān)管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構(gòu)建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇四
目前，全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2034家，其中食品生產(chǎn)加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位1947家;餐飲服務(wù)單位766家，其中學(xué)校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級醫(yī)療機構(gòu)320余家。
1。目標(biāo)任務(wù)完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務(wù)54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，零售藥店入網(wǎng)數(shù)量為110家，已完成入網(wǎng)數(shù)量90家，未完成入網(wǎng)數(shù)量20家，完成率82%;零售藥店gsp認(rèn)證70家藥店已完成認(rèn)證，40家藥店還在整改當(dāng)中;全年藥品不良反應(yīng)任務(wù)數(shù)505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務(wù)數(shù)88例，完成23例，完成26。14%。
2。工作開展情況。一是加強了全縣醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監(jiān)督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，重點對藥品生產(chǎn)企業(yè)是否按照gmp及藥品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)藥品實施監(jiān)管，大力推行質(zhì)量授權(quán)人制度，定期對藥品生產(chǎn)進行風(fēng)險評估，確保從源頭上保證藥品質(zhì)量;三是加強了藥品流通市場的監(jiān)管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴(yán)厲查處零售藥店超范圍經(jīng)營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫(yī)療機構(gòu)開展了藥房規(guī)范化建設(shè)，加強了藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作，使藥品不良反應(yīng)事件早發(fā)現(xiàn)，早處置，藥品經(jīng)營使用規(guī)范化建設(shè)程度進一步提高。同時，開展經(jīng)常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴(yán)厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品以打擊無證經(jīng)營火鍋底料，經(jīng)營超過保質(zhì)期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學(xué)校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執(zhí)法，促進餐飲服務(wù)業(yè)證照制度和經(jīng)營行為的不斷規(guī)范。
3。檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)情況。積極協(xié)調(diào)上級國家發(fā)改部門、財政部門、食藥監(jiān)部門重點支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)并盡快優(yōu)先下?lián)車覍ｍ椯Y金，推進龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)工作。目前，土地預(yù)審、節(jié)能、環(huán)評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發(fā)改委立項批復(fù)，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應(yīng)的專項資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關(guān)于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》（發(fā)改投資[20xx]2393號）精神，項目總投資1400萬（其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項資金已下?lián)艿绞∈称匪幤繁O(jiān)督管理局。正著手開展地質(zhì)勘察和建設(shè)方案設(shè)計的邀請招標(biāo)工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設(shè)備，實現(xiàn)檢測檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定，并提供資金配套和技術(shù)培訓(xùn)，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術(shù)學(xué)者為我縣食品藥品檢驗檢測專業(yè)人員提供技術(shù)培訓(xùn)，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關(guān)檢驗檢測工作提供良好技術(shù)保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區(qū)”建設(shè)。
二、“亮劍—20xx”工作情況。
1。主要做法。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實督導(dǎo)責(zé)任化。成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定專項行動實施方案，細(xì)化責(zé)任分工，針對重點任務(wù)落實了分管領(lǐng)導(dǎo)和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組）。推動責(zé)任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監(jiān)管工作相結(jié)合、與專項行動相結(jié)合、與輿論宣傳相結(jié)合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，實現(xiàn)查處一批、解決一批的工作目標(biāo)。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標(biāo)語、龍南手機報、網(wǎng)絡(luò)等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發(fā)動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經(jīng)營地址案件1起;不按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定開展經(jīng)營活動4起;無證經(jīng)營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化妝品案1起（當(dāng)事人行政復(fù)議，經(jīng)龍南縣人民政府復(fù)議維持原判），現(xiàn)已結(jié)案26起。
3。大案要案情況。根據(jù)群眾舉報，我局聯(lián)合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當(dāng)事人徐某在龍南的供應(yīng)商謝某和謝某的上級供應(yīng)商湖南人朱某抓捕歸案。經(jīng)我局與公安部門調(diào)查后認(rèn)定，徐某雖經(jīng)營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關(guān)。
（一）著力構(gòu)建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構(gòu)建了政府總攬“領(lǐng)唱”平臺;明晰業(yè)務(wù)股室和基層分局事權(quán)，構(gòu)建了上下聯(lián)動“合唱”平臺;加強對食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓(xùn)和誠信教育，構(gòu)建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關(guān)、進企業(yè)、進學(xué)校、進社區(qū)、進家庭等“五進”活動，營造了人人關(guān)注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構(gòu)建了群眾參與“評唱”平臺。
（二）創(chuàng)新完善“五項機制”。一是安全協(xié)調(diào)機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各級政府負(fù)責(zé)、部門組織實施、各方協(xié)作聯(lián)動”的工作機制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務(wù)企業(yè)信譽等級和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預(yù)警約談制”，對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位的違法違規(guī)行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發(fā)布制。對食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領(lǐng)導(dǎo)干部、食品藥品經(jīng)營業(yè)主及社會群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會各界對食品藥品安全的關(guān)注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會人人參與的良好局面。四是應(yīng)急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急方案，每年開展一次應(yīng)急培訓(xùn)和演練，全面提高了應(yīng)急指揮、應(yīng)急協(xié)調(diào)、應(yīng)急反應(yīng)的能力和水平。健全了食品藥品安全應(yīng)急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應(yīng)急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應(yīng)對，多方參與的食品藥品應(yīng)急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對食品藥品安全監(jiān)管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關(guān)人員對食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協(xié)常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
（三）食藥監(jiān)管突出“三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調(diào)人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設(shè)施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內(nèi)容，做到“三有四?！保从袡z驗設(shè)備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)進行輪回巡查、實現(xiàn)日常監(jiān)管覆蓋率達(dá)100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴(yán)監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓(xùn)上崗，必須健康合格，必須“五病”調(diào)離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責(zé)任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責(zé)和知識培訓(xùn)等食品安全十項制度，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴(yán)格”：嚴(yán)格操作流程、嚴(yán)格場所標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格檢疫消毒、嚴(yán)格個人衛(wèi)生、嚴(yán)格“四防”要求、嚴(yán)格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一索票索證臺賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標(biāo)識、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結(jié)。關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結(jié)，人人有反饋，勇當(dāng)人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難。
1、基礎(chǔ)建設(shè)比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)還處在施工公開招投標(biāo)階段，預(yù)計要到20xx年12月底才能完工。從現(xiàn)有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術(shù)手段支撐，體現(xiàn)在檢測設(shè)備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術(shù)人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監(jiān)管服務(wù)對象眾多，監(jiān)管任務(wù)繁雜，專業(yè)性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊伍建設(shè)亟待加強。體制的調(diào)整，職能的整合，使原三個部門的業(yè)務(wù)骨干變成了“新兵”。業(yè)務(wù)不熟，知識缺乏，隨之產(chǎn)生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。
4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協(xié)調(diào)的困難。縣市場監(jiān)管局部分股室工作要同時對應(yīng)上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉(zhuǎn)不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點工作。
1。統(tǒng)一思想，明確工作目標(biāo)。充分認(rèn)識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據(jù)縣委縣政府和上級業(yè)務(wù)主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生。
2。突出重點，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。
3。夯實基礎(chǔ)，優(yōu)化隊伍建設(shè)。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責(zé)分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進監(jiān)管重心下移，明確事權(quán)劃分，加強基層分局執(zhí)法裝備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng);其三是制定學(xué)習(xí)計劃，明確學(xué)習(xí)要求，推行“每月一法”、“每周一學(xué)”學(xué)習(xí)制度，實行領(lǐng)導(dǎo)干部輪流講學(xué);其四是組織干部職工參加全國、省市學(xué)習(xí)培訓(xùn)，了解食品藥品安全新知識，掌握全國監(jiān)管新動態(tài)，著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。
6。搭建載體，強化對外宣傳。繼續(xù)深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協(xié)調(diào)溝通，建立良好協(xié)作關(guān)系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場監(jiān)管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構(gòu)建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇五
20xx年餐飲服務(wù)監(jiān)管股按照縣委、縣政府和局機關(guān)的安排部署，結(jié)合餐飲服務(wù)監(jiān)管股工作實際，監(jiān)督實施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范;承擔(dān)餐飲環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測工作;參與餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故的調(diào)查處理;掌握分析餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全形勢、存在問題并提出完善制度機制和改進工作的建議。重點圍繞完善改革、加強監(jiān)管、深化整治、落實責(zé)任和推動社會共治，努力提高餐飲食品安全監(jiān)管水平，確保全縣不發(fā)生重大食品藥品安全責(zé)任事故?，F(xiàn)將全年工作計劃如下：
強化與各股室、稽查大隊、各食品藥品監(jiān)管所以及各鎮(zhèn)及職能部門的工作溝通協(xié)調(diào)，著重與行政審批股強化基礎(chǔ)檔案信息數(shù)據(jù)的更新與維護，指導(dǎo)監(jiān)督各食品藥品監(jiān)管所現(xiàn)場核查和日常檢查情況，發(fā)揮鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道食安辦和信息員、協(xié)管員的工作互動、信息互通，打好食品安全監(jiān)管的前沿哨所，構(gòu)建橫向到邊、縱向到底、社會共治的監(jiān)管新格局。
(一)認(rèn)真落實國家餐飲服務(wù)許可管理有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格現(xiàn)場核查等工作程序，切實把好餐飲服務(wù)準(zhǔn)入關(guān)。按照國家《餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理的指導(dǎo)意見》，全面推行餐飲安全量化分級管理和等級公示制度，依法實施動態(tài)監(jiān)管。
(二)加強日常監(jiān)督檢查，對全縣46所學(xué)校食堂進行全年不少于2次的監(jiān)督檢查，完成大中型餐飲檢查覆蓋率100﹪，監(jiān)督抽查各食品藥品監(jiān)管所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對餐飲服務(wù)單位的日常檢查。督促落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，建立健全人員培訓(xùn)、健康管理和食品安全管理員等制度，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和進貨查驗制度，強化食品原料的追蹤溯源。
突出對學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂、旅游景點餐飲、農(nóng)村家宴、小餐飲等重點場所;重點檢查進貨查驗、索證索票、食品添加劑使用、清洗消毒等重點環(huán)節(jié);涼菜、季節(jié)性食品、調(diào)味料等重點品種;食品安全風(fēng)險高發(fā)、旅游旺季和元旦春節(jié)、五一端午、國慶中秋節(jié)假日等重點時段的整治。結(jié)合20xx年發(fā)布實施的《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》等辦法，切實抓好各項重點整治項目。
(一)根據(jù)縣委、縣政府和各上級局的要求，以食用油、肉類、乳制品、酒類、食品添加劑、調(diào)味品和餐飲具消毒為重點，著力開展重點品種和重點領(lǐng)域?qū)ｍ椪?，深化餐飲服?wù)環(huán)節(jié)專項治理，解決餐飲安全突出問題。
(二)深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理。以提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位為重點，嚴(yán)查添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。
(三)深入開展小餐飲專項整治。在去年小餐飲整治的基礎(chǔ)上，發(fā)揮示范帶動作用，推動小餐飲提升經(jīng)營環(huán)境、規(guī)范經(jīng)營行為。
(四)深入開展餐廚廢棄物規(guī)范處置專項整治行動。結(jié)合《xx縣厲行節(jié)約反對食品浪費工作方案》的文件精神，規(guī)范建立餐廚廢棄物臺帳，真實、完整記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生的數(shù)量、去向等情況。在餐飲服務(wù)單位宣傳推廣安裝油水分離裝置，將餐廚廢棄物與其他生活垃圾分類，分別單獨收集，并交由具有資質(zhì)的單位統(tǒng)一收集、處理。
(一)加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作。認(rèn)真落實國家、省、市下達(dá)的監(jiān)督抽檢任務(wù)，并根據(jù)《20xx年xx縣餐飲服務(wù)食品安全抽檢工作計劃表》(見附件)開展縣級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作，完成12個品種40個批次的監(jiān)督抽樣，對餐飲安全高風(fēng)險進行調(diào)查與評價，實施餐飲安全風(fēng)險分析和警示制度。
(二)制定完善重大活動餐飲安全監(jiān)管保障方案，細(xì)化工作措施，落實企業(yè)主體責(zé)任，實施駐點監(jiān)控，提升重大活動保障能力，有效預(yù)防重大食物中毒事故發(fā)生。
(三)加強輿情監(jiān)測，及時核查回復(fù)各種媒體平臺反映的餐飲服務(wù)安全事件，規(guī)范食物中毒事件報送程序、暢通報送渠道，確保信息報送快速、準(zhǔn)確和及時。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全事故報告制度，及時準(zhǔn)確報告，控制事態(tài)，消除危害，有效預(yù)防和處置各類突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件，切實做好重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
(一)加強餐飲安全科普宣教，增強人民群眾的餐飲安全意識，深入開展"食品安全宣傳周"和餐飲安全知識進學(xué)校、進企業(yè)、進農(nóng)村、進社區(qū)等多種形式的宣傳教育活動，全年對全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全培訓(xùn)率達(dá)到100﹪，為餐飲安全監(jiān)管工作營造良好的社會氛圍。
(二)加強對餐飲單位食品安全管理員的培訓(xùn)和考核，督促各餐飲單位落實內(nèi)部培訓(xùn)制度。開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全管理人員以及信息員、協(xié)管員的食品安全管理培訓(xùn)。開展對鄉(xiāng)村廚師和從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇六
我局在深入開展食品藥品安全“進機關(guān)、進社區(qū)、進校園、進農(nóng)村、進企業(yè)”宣傳活動的基礎(chǔ)上，結(jié)合“3.15”國際消費者權(quán)益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動，通過懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機短消息及微信公眾平臺信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機短消息30萬條(次)，受益群眾達(dá)12萬人(次)。同時，結(jié)合新修訂食品安全法的頒布與實施，及時制定了學(xué)習(xí)宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽，并印制2萬冊向全區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)免費發(fā)放，擴大宣傳覆蓋面，促使經(jīng)營者學(xué)法、守法。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇七
積極開展專項整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則和目標(biāo)責(zé)任要求，明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域，加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，重點抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調(diào)味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標(biāo)簽、標(biāo)識的監(jiān)督檢查，此項工作以日常檢查和專項整治相結(jié)合。在餐飲用具洗消保潔專項整治中，以學(xué)校食堂為重點，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀(jì)計分13次。在今年的各類食品專項整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經(jīng)營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀(jì)計分總共47次。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇八
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風(fēng)險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學(xué)、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現(xiàn)了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據(jù)季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經(jīng)完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書520份。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇九
(一)嚴(yán)把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標(biāo)準(zhǔn)，采取“三不放過”(硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)不放過、制度不健全不放過、責(zé)令整改不到位不放過)的原則，認(rèn)真開展材料審核、現(xiàn)場核查工作，對符合許可條件的嚴(yán)格按照工作程序及時受理，不符合條件的督促指導(dǎo)整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個，《餐飲服務(wù)許可證》269個，《醫(yī)療器械備案證》37個，《健康證》4565個。
(二)嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產(chǎn)“小、亂、差”問題為重點，大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務(wù)的措施，幫助引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環(huán)境、改進工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產(chǎn)企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴(yán)把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經(jīng)營戶，先整治人群密集的重點區(qū)域后規(guī)范邊遠(yuǎn)區(qū)域，先取締無照食品經(jīng)營戶后規(guī)范有照經(jīng)營戶，先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導(dǎo)、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。研究制定了《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經(jīng)營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對批發(fā)企業(yè)的整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度(試行)》，對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內(nèi)所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一發(fā)證)實行備案管理，有效預(yù)防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品按類劃區(qū)域經(jīng)營要求》，引導(dǎo)扶持改造了雙建市場，實施劃區(qū)域經(jīng)營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺。目前，已有1033家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學(xué)校食堂100%安裝，應(yīng)用率達(dá)95%。針對肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀，特別是進口肉普遍無進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明等突出問題，多次對轄區(qū)冷庫進行專項檢查，全面禁止了進口肉制品的經(jīng)營活動，確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。
(四)嚴(yán)把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動，利用食品從業(yè)人員培訓(xùn)、日常監(jiān)督檢查等有利時機，普及文明餐桌知識，倡導(dǎo)文明餐桌行動。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經(jīng)營者提升后廚條件。“明廚亮灶”實施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實推進餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作，根據(jù)現(xiàn)場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進行動態(tài)等級評定，年終依據(jù)動態(tài)等級綜合判定年度等級，并將年度等級結(jié)果張貼在公示牌上，通過量化分級評定，督促餐飲單位加強硬件設(shè)施建設(shè)，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務(wù)單位量分級管理率達(dá)到100%。將早餐、夜市小攤點納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴(yán)格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學(xué)校食堂2個，安全示范店8家。加大對農(nóng)村流動餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農(nóng)村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全第一責(zé)任人責(zé)任書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品質(zhì)量安全承諾書、金昌市承辦農(nóng)村集體聚餐宴席食品質(zhì)量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點工作，并推行流動餐車。目前，16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠(yuǎn)鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度。目前，定點集體就餐點達(dá)到8家。同時，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺，引導(dǎo)紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進貨驗收、統(tǒng)一冷藏儲存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會各界充分好評，省局、陜西省局、咸陽市局領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)工作時給予了充分肯定。《中國醫(yī)藥報》副社長也專程來我區(qū)調(diào)研，進行宣傳報道。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十
一是狠抓基層基礎(chǔ)建設(shè)。按照省、市要求，圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設(shè)，并通過省食藥局考核驗收完成年初任務(wù)的150%。二是認(rèn)真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務(wù)。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設(shè)立了農(nóng)殘快速檢測室，配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備。四是加強食品應(yīng)急管理建設(shè)。制定出臺了《金川區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，7月9日，與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動，應(yīng)急處置能力得到進一步提高。五是全面落實企業(yè)主體責(zé)任。認(rèn)真推動轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度建設(shè)，督促生產(chǎn)企業(yè)確立質(zhì)量授權(quán)人，并積極加入甘肅省質(zhì)量授權(quán)人協(xié)會，有效落實了生產(chǎn)者的主體責(zé)任和從業(yè)人員崗位責(zé)任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一張貼網(wǎng)格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經(jīng)營者手冊、負(fù)面清單和從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費者，警示經(jīng)營者。加強誠信體系建設(shè)，與轄區(qū)所有食品經(jīng)營者簽訂了《誠信經(jīng)營承諾書》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產(chǎn)違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，切實加強行業(yè)自律。同時，探索推動食品安全責(zé)任保險工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十一
20__年全鎮(zhèn)食品安全工作，以貫徹落實《xxx食品安全法》為統(tǒng)領(lǐng)，以深化改革為動力，著力構(gòu)建完善食品安全體系建設(shè)，強化全程監(jiān)督，突出重點監(jiān)管，著力解決人民群眾關(guān)心的食品安全突出問題，不斷提升食品安全治理能力，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢，確保不發(fā)生重大食品安全事故。根據(jù)《通川區(qū)20__年食品安全工作的通知》精神，結(jié)合西外實際，制定本工作要點。
一、開展農(nóng)村食品等重點領(lǐng)域食品安全專項整治。
以農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品交易市場食品安全為重點，嚴(yán)厲打擊無證非法經(jīng)營、“三無”食品、過期食品、假冒偽劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為。嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，加強節(jié)日期間食品安全專項檢查。
二、開展學(xué)校等重點場所食品安全專項整治。
進一步加大對學(xué)校、建筑工地食堂的監(jiān)督檢查力度，建立健全食品安全追溯體系。深入開展食品批零市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊等食品安全監(jiān)督檢查，加強風(fēng)險隱患排查，堅決取締制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窩點”、“黑攤販”。
三、開展酒類市場專項整治。
進一步規(guī)范酒類市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)格落實《酒類流通管理辦法》，加大對制售假冒偽劣白酒、啤酒等酒類市場整治力度，重點整治散裝白酒、非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊商標(biāo)違法行為，清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒、啤酒等酒類生產(chǎn)銷售單位。嚴(yán)格落實白酒、啤酒等酒類經(jīng)營者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度、進貨查驗和索證索票制度。
四、開展糧油市場專項整治。
以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重點糧油產(chǎn)品為整治對象，對轄區(qū)內(nèi)糧油批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、各大超市、酒樓餐館、鎮(zhèn)糧食加工企業(yè)和個體糧食加工經(jīng)營戶為重點整治場所。協(xié)助上級職能部門重點檢查執(zhí)行國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及糧油食品質(zhì)量安全情況，進一步規(guī)范我鎮(zhèn)糧油食品市場秩序。
五、開展嬰幼兒配方乳粉等乳制品專項整治。
以乳制品專賣店、超市商場、孕嬰店為重點檢查對象，嚴(yán)格檢查乳制品經(jīng)營者進貨查驗制度落實情況。重點檢查乳制品經(jīng)營者的主體資格是否合法，嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全。加強對乳制品生產(chǎn)日期、保持期、包裝、標(biāo)簽標(biāo)識等的監(jiān)督檢查。加強專區(qū)專柜銷售制度的落實。
六、開展肉及肉制品專項整治。
協(xié)助相關(guān)職能部門嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為，依法查處非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點”、黑作坊“、黑工作”。
七、狠抓初級農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)督。
畜牧、農(nóng)技部門要組織實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和示范基地建設(shè)，進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理。按照食品安全監(jiān)管職責(zé)范圍，深入開展蔬菜、水果、食用菌、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中投入品的監(jiān)管，加大對蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的監(jiān)督檢測力度，嚴(yán)格使用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入。依法查處農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為，對蔬菜、水果產(chǎn)地的農(nóng)藥經(jīng)營點和畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥、用料進行重點整治，從源頭上解決禁限用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑違規(guī)使用問題。深入開展農(nóng)資打假活動，加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和抽查，防止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和糧食流入市場。
八、狠抓食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。
協(xié)助相關(guān)職能部門加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，確保食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達(dá)到95%以上。嚴(yán)格落實食品可追溯制度和食品召回制度，大力推進分類分級監(jiān)管制度，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，取締不符合條件和無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè)。加強對食品小作坊的整治和規(guī)范，建立健全食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管長效機制。
九、狠抓食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。
進一步強化食品市場準(zhǔn)入和進貨查驗制度的落實，加強食品市場分類監(jiān)管，加大對重點品種、重點區(qū)域和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的日常監(jiān)管力度。深入開展專項執(zhí)法檢查，及時發(fā)現(xiàn)和查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴(yán)格規(guī)范食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告。
十、狠抓餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十二
為深入貫徹黨的十九大精神，落實xxxxxx關(guān)于食品安全監(jiān)管的決策部署，依法、科學(xué)、規(guī)范做好食品安全抽檢工作，推動我縣食品安全縣創(chuàng)建工作，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《xxx食品安全法》《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則（20xx年版）》及20xx年省市場監(jiān)督管理局《省抽全年計劃品種和項目》，結(jié)合本地食品安全抽檢工作實際以及近一年來征求群眾意見反饋情況，制定我局20xx年食品安全監(jiān)督抽檢計劃。
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實“四個最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅持問題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標(biāo)，緊盯風(fēng)險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率。
（三）堅持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)計劃性抽檢與專項抽檢有機結(jié)合，互為補充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題，適時調(diào)整抽檢任務(wù)；加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作；要強化對上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風(fēng)險得到有效控制。
（五）堅持多方聯(lián)動。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計26個大類、94個食品細(xì)類，共計劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗；第三、四季度主要對檢驗結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結(jié)果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財政部門申請預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗機構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達(dá)檢驗報告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強溝通協(xié)調(diào)。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進，按時完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標(biāo)方式確定承檢機構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開展對承檢機構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機構(gòu)開展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數(shù)據(jù)。
（三）依法核查處置。收到不合格食品檢驗報告后，應(yīng)當(dāng)及時送達(dá)食品生產(chǎn)經(jīng)營者，啟動核查處置工作。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)啟動。核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時移送移交。
（四）及時公布信息。按照相關(guān)規(guī)定，由縣市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門和個人不得擅自發(fā)布不適當(dāng)言論。
（五）嚴(yán)肅工作紀(jì)律。各股室隊所、承檢機構(gòu)及相關(guān)人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動、牟取不正當(dāng)利益。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關(guān)單位及人員責(zé)任。
（六）及時根據(jù)食品安全事故、熱點輿情事件應(yīng)對處置、案件查辦等實際需要，組織應(yīng)急、執(zhí)法抽檢等工作?？筛鶕?jù)情況對年度抽檢計劃進行調(diào)整。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十三
切實將相關(guān)制度落實到實處力求使各種規(guī)章制度行之有效發(fā)揮應(yīng)有的作用確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
進一步推動食品安全工作的開展。以20xx年我縣食品安全縣創(chuàng)建活動為契機，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際，積極探索食品藥品安全監(jiān)管的新方法，進一步強化食品藥品安全工作，明確各村及相關(guān)部門的食品藥品安全工作責(zé)任，共同做好食品藥品安全監(jiān)管，全力推進我鎮(zhèn)食品藥品安全各項工作的順利開展，切實保障轄區(qū)人民群眾的飲食用藥安全。
學(xué)校食堂及學(xué)生小飯桌、流動餐飲大棚和肉羊養(yǎng)殖屠宰產(chǎn)業(yè)是不松懈不動搖的監(jiān)管重點。新學(xué)校食堂成立必須向鎮(zhèn)食安辦備案，對小飯桌、學(xué)生服務(wù)中心開展定期巡查，保障好學(xué)生群體飲食安全；新成立流動餐飲大棚必須到縣局備案，從業(yè)人員健康證必須配齊，年內(nèi)對經(jīng)營者和從業(yè)者培訓(xùn)不少于兩次。繼續(xù)加大對肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管，督促合作社負(fù)責(zé)人升級硬件設(shè)施，爭取上新屠宰設(shè)備，形成產(chǎn)業(yè)鏈，打造健康品牌。
組織村充分利用村務(wù)公開欄和廣播，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形勢多樣的食品藥品安全宣傳教育活動，進一步普及食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品藥品安全的基本知識、假冒偽劣食品藥品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實提高群眾的食品藥品安全意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習(xí)慣，自覺筑起食品藥品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)食用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品；形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十四
為深入貫徹黨的十九大精神，落實黨中央國務(wù)院關(guān)于食品安全監(jiān)管的決策部署，依法、科學(xué)、規(guī)范做好食品安全抽檢工作，推動我縣食品安全縣創(chuàng)建工作，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則（20xx年版）》及20xx年省市場監(jiān)督管理局《省抽全年計劃品種和項目》，結(jié)合本地食品安全抽檢工作實際以及近一年來征求群眾意見反饋情況，制定我局20xx年食品安全監(jiān)督抽檢計劃。
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實“四個最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅持問題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標(biāo)，緊盯風(fēng)險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率。
（二）堅持廣泛覆蓋。點面結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，與農(nóng)村地區(qū)食品專項抽檢工作同步開展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數(shù)量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)；覆蓋我縣有銷售、消費的食品大類和品種；覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)；原則上應(yīng)覆蓋所有以批發(fā)為主要銷售形式的食品加工小作坊。
（三）堅持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)計劃性抽檢與專項抽檢有機結(jié)合，互為補充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題，適時調(diào)整抽檢任務(wù)；加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作；要強化對上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風(fēng)險得到有效控制。
（五）堅持多方聯(lián)動。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計26個大類、94個食品細(xì)類，共計劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗；第三、四季度主要對檢驗結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結(jié)果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財政部門申請預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗機構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達(dá)檢驗報告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強溝通協(xié)調(diào)。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進，按時完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標(biāo)。
方式確定承檢機構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開展對承檢機構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機構(gòu)開展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數(shù)據(jù)。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十五
沃爾瑪、天虹、新一佳、歲寶、金鵬百貨、新亞洲、信南南城百貨、盛大百貨、吉之島、茂業(yè)百貨、樂福、草埔華潤、布心樂福、萬匯隆、多比樂、人人購物、寶華（坳背、安良、松柏）！
現(xiàn)將以上客戶分為兩個組：
第一組：沃爾瑪、新一佳、金鵬百貨、信南南城、茂業(yè)百貨、萬匯隆、多比樂、人人購物、寶華（坳背、安良、松柏）！
第二組：天虹、歲寶、新亞洲、盛大百貨、吉之島、樂福、草埔華潤、布心樂福以上兩個組分別由兩個不同的責(zé)任人負(fù)責(zé)（正常補貨，陳列，促銷，合同，結(jié)算等等）。其中：xx負(fù)責(zé)第二組的理貨工作，確保所有客戶不缺貨，陳列位好！xx負(fù)責(zé)第一組的理貨工作，確保所有客戶不缺貨，陳列好！
考評標(biāo)準(zhǔn)：
（a）商場每斷貨一次10元/單品（責(zé)任人和理貨員分別承擔(dān)10元/單品/次）。
（b）要求所有商品的陳列位在腰部以上頭部以下的位置。如連續(xù)一周未達(dá)到以上要求，每單品每次10元。
（c） 連續(xù)兩周以上，該商場經(jīng)檢查不斷貨，則獎勵相關(guān)責(zé)任人每人每商場10元。
（d）在公司現(xiàn)有條件下，能在分店商場做堆位/n架陳列促銷，每堆位每n架獎勵責(zé)任人10元。
（e）每天早上8：00，銷售部所有同事由銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)簽卡。每遲到一次10元，遲到三次以上，每次20元！
（f）為了加強對銷售同事的管理，提高銷售部同事工作效率，以便提高所有同事的工作業(yè)績及收入！銷售部相關(guān)責(zé)任人隨時通知相關(guān)業(yè)務(wù)人員取回當(dāng)時所在商場的電腦小票，否則不予以報銷當(dāng)日路費！
（g）為了加強銷售部團隊凝聚力，提高銷售部所有同事的業(yè)務(wù)水平，加強同事之間的溝通。公司要求所有銷售部同事晚上6：30須回公司交流工作心得和經(jīng)驗！
立即執(zhí)行，沒有任何借口！
a、 每天進步1%！！
b、一個有學(xué)習(xí)力的人才要言進步二字！
c、寧愿做一個行業(yè)和頂尖人才（專業(yè)人才），絕不做“全面復(fù)合型人才”！志在專業(yè)！
明確目標(biāo)，立即執(zhí)行，修正行動，堅持到底！
五、十二月份具體工作布置如下：
第一、十二月份第一周必須要理清寶華三家分店貨品上架補貨工作；
第二、十二月份第一周必須要理清草埔華潤、布心樂福、樂福貨品上架工作！
第三、跟蹤吉之島新品工作??！
第四、跟蹤天虹/歲寶年糕禮盒裝上市訂單！
第五、茂業(yè)百貨年糕禮盒裝新品上市工作！
第六、所有有紅酒的商場：98年紅酒，供價19元，售價19、90元、每店堆位/n架陳列！
第七、所有有年糕的商場：
年糕片/條15件送1件， 每店堆位/n架陳列！
第八，樂福商場（三家店）：
1、老阮系列泡菜促銷工作?。?BR> 2、”佐餐王”系列商品促銷拉動?。ǖ介T店談促銷，要求門店給予訂貨和陳列方面的支持）
第九．天虹商場：
a、芝麻油促銷：特含稅供價7、50元，建議售價7、90元（再可以十箱送半箱）！
b、琥珀醋：門店執(zhí)行，買一支琥珀醋送一袋400ml生抽醬油！
第十．所有年糕訂貨十五件以上（含15件或其他商品進貨額在1500以上），公司可以贈送95年紅酒一支（商場員工個人），增進友誼，搞掂客情，搞活關(guān)系！
第十一、”老阮”系列產(chǎn)品在市場上全面促銷，促銷幅度不得超過20%，同時須提前四天向公司要貨！
第十二、管理訂單查詢表，及時發(fā)現(xiàn)異常客戶，解決問題?。?BR> 第十三、沃爾瑪料酒，醋，香麻油陳列訂貨工作的跟蹤落實?。?BR> 年度食品監(jiān)管工作計劃篇十六
為切實強化對食品的監(jiān)管，保障市民健康安全，根據(jù)市食品安全聯(lián)席會議下發(fā)的《關(guān)于20xx年本市食品安全工作的意見》的精神，結(jié)合本區(qū)的實際，按照區(qū)政府總體工作要求，現(xiàn)制定20xx年本區(qū)食品安全監(jiān)管：
全面貫徹，認(rèn)真落實市委、市政府關(guān)于本市食品安全的工作要求，以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標(biāo)，進一步強化監(jiān)督執(zhí)法工作，進一步提高科學(xué)監(jiān)管水平，進一步加大宣傳培訓(xùn)力度，在鞏固食品安全專項整治成果的基礎(chǔ)上，力求重點食品監(jiān)管取得明顯成效，重點環(huán)節(jié)管理問題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時查處，重大食品安全事件得到有效控制。大力推進政府嚴(yán)格執(zhí)法、企業(yè)誠信經(jīng)營、市民科學(xué)消費良好格局的形成，全面提升本區(qū)食品安全水平。
各相關(guān)部門切實履行職責(zé)，全面加強生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，重點突出以下幾項工作：
嚴(yán)格食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可管理，做好食品及相關(guān)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入工作，力爭使已實施食品生產(chǎn)許可證的35類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部做到持證生產(chǎn)。嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)、銷售和偽造、冒用許可證等違法行為。
落實監(jiān)管責(zé)任制，加強對食品生產(chǎn)全過程的監(jiān)管；深化食品生產(chǎn)備案工作，嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復(fù)原乳生產(chǎn)液態(tài)奶等情況，嚴(yán)厲處罰相應(yīng)的違法行為。
建立和完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測機制，對可能發(fā)生的影響食品安全的因素進行研究、預(yù)警；以食品生產(chǎn)領(lǐng)域的潛在危害為重點，開展安全性評價和研究工作。
（區(qū)質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)）。
動態(tài)跟蹤和監(jiān)督保健食品生產(chǎn)企業(yè)實施《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（gmp），及時查處違反《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的行為。
（區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)）。
本著“標(biāo)本兼治，長效管理”的宗旨，進一步加大對無證照經(jīng)營活動查處取締的內(nèi)部督查力度，落實屬地管理責(zé)任，將整治地下窩點成效納入創(chuàng)建“平安小區(qū)”考評體系，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、出租屋集中地等區(qū)域加大稽查力度，堅決取締無證照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營窩點。
加大相關(guān)職能部門聯(lián)手聯(lián)合執(zhí)法的`力度。加強日常巡查，截住窩點轉(zhuǎn)移和蔓延渠道，堅決遏制窩點回潮率的回升。
（區(qū)工商局牽頭，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)城管大隊、區(qū)公安局配合，街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）。
加強巡查，依法取締占路無證食品攤點，有效控制無證食品亂設(shè)攤現(xiàn)象，努力消除中心城區(qū)無證食品攤點。
（區(qū)城管大隊牽頭，街道、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）。
在全面規(guī)范食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營秩序的基礎(chǔ)上，重點督促超市、賣場健全食品安全質(zhì)控體系、管理制度、管理機構(gòu)，提高食品安全管理水平，特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點食品的質(zhì)量控制水平；督促超市、賣場嚴(yán)格執(zhí)行熟食鹵味當(dāng)日清場制度。
以加強日常監(jiān)測和監(jiān)督為手段，重點加強食品批發(fā)市場、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、超市和賣場的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品銷售的安全監(jiān)管。
（區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)，區(qū)工商局、區(qū)經(jīng)委配合）。
在食品批發(fā)市場、連鎖超市、大賣場等食品經(jīng)營單位，進一步推行合同示范文本，提高食品經(jīng)營活動中的食品安全義務(wù)履行率。
（區(qū)工商局負(fù)責(zé)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)經(jīng)委配合）。
繼續(xù)推進標(biāo)準(zhǔn)化菜市場的建設(shè)，年內(nèi)完成區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)工作。加強肉類市場管理，推進產(chǎn)銷對接，發(fā)展品牌經(jīng)營。
（區(qū)經(jīng)委負(fù)責(zé)，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局配合）。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十七
在20xx年，市食品藥品xxx的總體工作思路是：深入貫徹落實黨的十八大和十八屆三中全會精神，圍繞市委市政府中心工作，加速提升創(chuàng)新增效落實，積極尋標(biāo)、對標(biāo)、達(dá)標(biāo)、奪標(biāo)、創(chuàng)標(biāo)，全面推進食品藥品民生工程，進一步健全完善食品藥品安全保障體系，深化食品藥品安全整頓，推進示范創(chuàng)建活動，加強基本藥物監(jiān)管，加強科學(xué)監(jiān)管能力建設(shè)，構(gòu)建長效工作機制，切實保障公眾飲食用藥安全。
堅持工學(xué)一體化，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)、務(wù)虛研討等形式，組織好黨的學(xué)習(xí)貫徹工作。推進監(jiān)管文化建設(shè)。加強系統(tǒng)基層黨建工作。
健全完善食品藥品安全組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任體系。將監(jiān)管工作納入各級政府重要工作日程和年度責(zé)任目標(biāo)考核，重點抓好區(qū)市、鎮(zhèn)辦兩級安全責(zé)任落實，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)，充實一線監(jiān)管力量，切實把食品藥品安全工作落實到企業(yè)和基層。
開展食品藥品安全“十二五”規(guī)劃中期評估工作，建立健全規(guī)劃實施督促機制，加快規(guī)劃實施進度。
完善藥品審評審批機制，提高藥品審評審批工作質(zhì)量和效率。落實藥品審評注冊質(zhì)量管理規(guī)范。完善生物制品批簽發(fā)制度，推進疫苗供應(yīng)體系建設(shè)。
加大新修訂《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》實施力度，嚴(yán)格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。加強日常監(jiān)督檢查，推進藥品電子監(jiān)管，確保規(guī)范要求在各企業(yè)、各環(huán)節(jié)得到落實。抓好新修訂《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》宣傳貫徹，提高藥品許可準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，加強經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管，進一步規(guī)范藥品流通秩序。加強特殊藥品監(jiān)管。加強藥用輔料監(jiān)管。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十八
xx年食品監(jiān)管工作的總體要求是：通過對原食品監(jiān)管的質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)部門的工作職能的梳理，將監(jiān)管上各環(huán)節(jié)打通、整合、融合，破除“分段而治”格局，以“依法行政，嚴(yán)格把關(guān)，服務(wù)經(jīng)濟，促進發(fā)展”為宗旨，按照規(guī)范化、法制化、科學(xué)化的要求，創(chuàng)新監(jiān)管理念，提升監(jiān)管水平，不斷強化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管，深入開展各項專項整治，保持食品安全處于受控狀態(tài);積極探索食品監(jiān)管長效機制，推進從生產(chǎn)到流通、消費環(huán)節(jié)的一體化、全過程、高效能監(jiān)管;促進全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)健康發(fā)展，為推動實現(xiàn)社會經(jīng)濟全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。
(一)、理順食品安全監(jiān)管模式，摸清食品行業(yè)現(xiàn)狀，將部分監(jiān)管職能向基層隊所平穩(wěn)移交、無縫銜接，健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度，合力構(gòu)建高效食品安全監(jiān)管體系。
(二)、全面落實食品生產(chǎn)經(jīng)營許可準(zhǔn)入制度，全盤掌握食品從業(yè)信息，建立食品安全信用檔案，全面推進監(jiān)管信息化管理。
(三)、開展食品安全各項治理整頓，對高風(fēng)險產(chǎn)品、重點地區(qū)的食品安全實施風(fēng)險監(jiān)控及隱患排查，確保區(qū)域性、季節(jié)性食品質(zhì)量安全，不發(fā)生食品安全責(zé)任事故。
(四)、加強食品安全宣傳培訓(xùn)工作，凸顯市場監(jiān)督局監(jiān)管職能，積極營造食品安全良好社會氛圍。
(五)、加強隊伍綜合能力建設(shè)，持續(xù)改進效能作風(fēng)，制定食品安全風(fēng)險應(yīng)急預(yù)案，提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。
(一)、明確責(zé)權(quán)分工，厘清監(jiān)管歸屬，做到監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)，無縫銜接，串起完整的食品安全監(jiān)管鏈條。
1、作為食品安全監(jiān)管的職能科室，本著“全盤掌握、提綱挈領(lǐng)，抓大放小、有的放矢”的思路，有針對性的開展工作，即既要發(fā)揮監(jiān)管職能，對全縣食品安全監(jiān)管工作起到主導(dǎo)職責(zé)，又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所，將監(jiān)管重心下移，責(zé)任落實到基層，形成齊抓共管、各司其職的管理模式。
2、在總結(jié)歸納前期全縣鹵制品生產(chǎn)加工小作坊專項整治經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，通過與基層所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”的緊密配合，加快摸清全縣食品行業(yè)現(xiàn)狀，對所有涉及食品安全行業(yè)的具體數(shù)量、基本情況、誠信情況、產(chǎn)品(商品)的質(zhì)量情況進行全面了解，將各項信息納入食品監(jiān)管檔案，為日常監(jiān)管工作向基層所移交做好“軟件”準(zhǔn)備。
3、擬定縣級食品生產(chǎn)加工小作坊的管理辦法，將生產(chǎn)、流通、餐飲領(lǐng)域各項證照辦理的許可、審核、日常監(jiān)管所需的流程圖、規(guī)范指南、執(zhí)法文書、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等修訂統(tǒng)一、整理完善，連同原食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(小作坊)、餐飲企業(yè)的信息報表及時向各轄區(qū)基層所移交。
4、牽頭組織食品安全監(jiān)管工作交流會，將基層所原先未涉及的生產(chǎn)、餐飲領(lǐng)域的監(jiān)管工作進行溝通交流，相互促進提高。
1、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品安全責(zé)任書，以基層監(jiān)管所為依托，建立健全食品安全包保責(zé)任制，強化轄區(qū)網(wǎng)格化管理，推進食品監(jiān)管工作關(guān)口前移、重心下移，加快形成食品監(jiān)管橫向到邊、縱向到底的工作體系。
2、根據(jù)市場監(jiān)督管理局組建方案的要求，加快與原設(shè)立在縣衛(wèi)生局的食品安全委員會辦公室對接，承接相應(yīng)職能，制定“四員”制度建設(shè)的相關(guān)文件和責(zé)任書，助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面落實基層食品藥品安全監(jiān)管“四員”制度，即每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定食品藥品安全管理員1名、食品藥品安全宣傳員1名，每個村(社區(qū))確定食品藥品安全協(xié)管員1名、食品藥品安全信息員1名。
(三)、繼續(xù)推進食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。
1、繼續(xù)抓好食品的市場準(zhǔn)入工作，進一步嚴(yán)格工作程序，協(xié)同基層所加強對辦理食品生產(chǎn)許可證、流通許可證、餐飲服務(wù)許可證的注冊、變更、延續(xù)等行政許可，乳制品、保健品流通環(huán)節(jié)備案的各項資料審核力度，確保證照齊全方能進入食品領(lǐng)域，并在日常監(jiān)管中實行“低門檻進入、嚴(yán)要求管理、高隱患淘汰”的管理模式，確保食品行業(yè)的“進的來、出得去”。
2、持續(xù)高壓開展查處取締無證無照工作，堅持“疏堵結(jié)合、以疏為主”原則，進一步促進行政許可審批權(quán)與監(jiān)管責(zé)任的合理對應(yīng)，做到權(quán)責(zé)相符。食品科對本區(qū)域無證無照經(jīng)營行為查處和監(jiān)管工作進行指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、督查與考核;對于屢查不絕、屢禁不止的無證無照經(jīng)營行為，違法情節(jié)嚴(yán)重、存在重大安全隱患的無證無照經(jīng)營戶，配合市場監(jiān)管稽查大隊進行查處取締。
3、通過“一企一檔”、“一戶一冊”的食品安全信用檔案的建立，結(jié)合各類別企業(yè)/作坊管理示范點的創(chuàng)建，完善食品經(jīng)營主體行政違法和不良行為記錄，確保食品從業(yè)主體數(shù)據(jù)的真實性、可靠性，充分發(fā)揮食品安全信用檔案與執(zhí)法監(jiān)管的相互推動和促進作用。
(四)、加強對食品領(lǐng)域的監(jiān)管，確保食品安全處于受控狀態(tài)。
1、按照“統(tǒng)一管理、分類監(jiān)管、重心下移、層級負(fù)責(zé)”的原則，通過組織擬定縣內(nèi)食品安全監(jiān)督管理計劃，由基層所負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)各類食品企業(yè)開展日常監(jiān)管，食品科開展定期及不定期的巡查、督查及業(yè)務(wù)指導(dǎo)，確保每年到基層所不少于四次，并在單位內(nèi)部定期發(fā)布監(jiān)管公告，對各基層所轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管問題及食品安全隱患進行通報。
2、突出難點重點，開展專項整治。結(jié)合群眾反應(yīng)強烈、社會危害嚴(yán)重的難點熱點問題，以糧、油、米、酒、乳制品等為重點品種，以學(xué)校、農(nóng)村為重點區(qū)域，以“三無產(chǎn)品”為重點打擊對象，深入開展食品安全專項整治，嚴(yán)格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度，加大對濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為的整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、加強重要節(jié)日、重大活動期間的食品安全保障。食品科充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)的職能，組織協(xié)調(diào)做好重要節(jié)日和重要活動食品安全協(xié)調(diào)監(jiān)管工作，確保食品安全各項保障工作安全、有序、高效運行。
4、根據(jù)政府及上級部門工作安排，制定本年度縣級食品安全監(jiān)督抽查計劃，完成好質(zhì)量監(jiān)測、風(fēng)險檢測方案及測算經(jīng)費預(yù)算工作，協(xié)同基層所、檢驗所開展好產(chǎn)品的抽檢、送檢工作，及時發(fā)布食品產(chǎn)品檢驗白皮書，對于檢驗不合格的企業(yè)，督促其限期進行整改，妥善完成不合格產(chǎn)品后處理工作。
1、加強對市場主體的法律法規(guī)宣貫。將宣傳普法進企業(yè)活動作為一個常態(tài)化工作穿插在日常監(jiān)管中，通過普法宣傳活動，搭建一個健康的政企平臺，建立政企溝通長效機制，以充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門在促進企業(yè)發(fā)展中的職能作用。將通過舉辦“道德講堂”、“送法進企業(yè)”等活動積極向企業(yè)負(fù)責(zé)人或質(zhì)量管理人員宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)。
2、加強對民眾的食品知識宣傳。以“食品安全宣傳周”等活動為契機，通過標(biāo)語、宣傳資料、新聞媒體，采取張貼橫幅、放置展板、發(fā)放宣傳材料、接受群眾咨詢等形式，向廣大群眾傳播食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，提高社會公眾的食品安全意識和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力。同時，食品科確保每月在縣局及以上網(wǎng)站發(fā)布至少1則新聞通訊報道，樹立良好監(jiān)管形象。
3、加強與政策法規(guī)科、消費者權(quán)益保護科和基層所等部門的合作，通過開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”、食品從業(yè)人員及以往監(jiān)管盲區(qū)的“農(nóng)村大廚”等人群的分區(qū)域、分行業(yè)、分批次的法律法規(guī)及相關(guān)食品安全知識培訓(xùn)，時刻繃緊食品安全這根弦，增強食品監(jiān)管人員的食品執(zhí)法業(yè)務(wù)水平，增強從業(yè)人員依法經(jīng)營、守法經(jīng)營意識，灌輸其食品安全第一責(zé)任人意識。
4、按照食品安全信息公布制度，及時、準(zhǔn)確、全面地宣傳發(fā)布食品安全信息，做好食品安全輿情監(jiān)測、分析、引導(dǎo)與處置工作，通過多種手段和渠道做正確的輿論導(dǎo)向宣傳，有效疏導(dǎo)和控制食品安全輿情。
(六)、加強隊伍綜合能力建設(shè)，提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。
1、食品科堅持以提高隊伍素質(zhì)為突破口：一是進行黨性教育，不斷提高政治理論水平;二是嚴(yán)格按照“三嚴(yán)三實”要求，牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨，增強自律意識，加強自我修養(yǎng)，強化自我約束;三是加強“新消法”等相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)以及有關(guān)行政執(zhí)法程序、執(zhí)法文書的規(guī)范寫作、案例分析，努力提高執(zhí)法水平。在全科內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍，為做好食品監(jiān)管工作提供堅實的基礎(chǔ)。
2、通過開展食品安全風(fēng)險信息收集和風(fēng)險等級評估，制定食品安全風(fēng)險預(yù)警及應(yīng)急處理預(yù)案，積極有效地應(yīng)對本縣食品領(lǐng)域突發(fā)性食品安全事件，嚴(yán)防重大食品安全事故的發(fā)生;構(gòu)建以食品科、基層所、稽查隊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”人員組成的'縣級食品安全應(yīng)急處理隊伍，堅持專業(yè)化與社會化相結(jié)合，著力提高基層應(yīng)急隊伍的應(yīng)急能力和社會參與程度;定期開展“食品安全應(yīng)急預(yù)案演習(xí)”，基本形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)有序、專兼并存、優(yōu)勢互補、保障有力的基層應(yīng)急隊伍體系，應(yīng)急救援能力基本滿足縣內(nèi)重點領(lǐng)域突發(fā)食品安全事件應(yīng)對需要。
年度食品監(jiān)管工作計劃篇十九
以滿足人民群眾美好生活對安全健康食品的需要為目標(biāo)，以落實“四個最嚴(yán)”為根本遵循，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，以監(jiān)督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動為保障，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險，倒逼生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提高本縣食品安全管理水平，促進食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。
（一）堅持問題導(dǎo)向。聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物x素等重點指標(biāo)，緊盯風(fēng)險程度高、往年抽檢合格率較低以及消費量大的重點品種，及時、適度修改抽樣計劃。瞄準(zhǔn)食品批發(fā)企業(yè)、較大超市、小作坊以及批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，加大抽檢力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率。
（二）堅持廣泛覆蓋。點面結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧，努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，與農(nóng)村地區(qū)食品專項抽檢工作同步開展，孫武、何坊街道安排不低于10%，其他各鎮(zhèn)安排不低于30%的抽樣數(shù)量用于城市建成區(qū)和鎮(zhèn)政府駐地之外區(qū)域的抽檢；覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)；覆蓋我縣有銷售、消費的食品大類和品種；覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)；原則上應(yīng)覆蓋所有以批發(fā)為主要銷售形式的食品加工小作坊。
（三）堅持檢管結(jié)合。配合日常監(jiān)管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)計劃性抽檢與專項抽檢有機結(jié)合，互為補充；結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題，適時調(diào)整抽檢任務(wù)；加強監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管信息的互聯(lián)共享，開展會商，聯(lián)管聯(lián)動。
（四）堅持“五個到位”，全面強化核查處置。要嚴(yán)格按照不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位和信息公示到位的要求，依法開展核查處置工作；要強化對上游渠道和源頭的追溯調(diào)查，加強信息通報和協(xié)作配合，案源信息、案件依法及時移交、移送，確保風(fēng)險得到有效控制。
（五）堅持多方聯(lián)動。業(yè)務(wù)股室、鎮(zhèn)辦所等各單位緊密。
協(xié)作、合理分工、各有側(cè)重。
根據(jù)我縣消費特點，20xx年食品安全抽檢計劃涵蓋食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及食品相關(guān)產(chǎn)品計26個大類、94個食品細(xì)類，共計劃抽檢2350批次，根據(jù)不同季節(jié)，突出重點品種。第一季度擬定抽檢方案，開展招標(biāo)；第二、三季度主要抽樣檢驗；第三、四季度主要對檢驗結(jié)果核查處置。具體安排如下：
（一）創(chuàng)城辦負(fù)責(zé)擬定抽檢方案，協(xié)調(diào)招標(biāo)、抽樣及不合格食品核查處置工作；監(jiān)督和統(tǒng)計檢驗結(jié)果，公開抽檢信息、不合格處置信息；組織相關(guān)單位做好宣傳報道等工作；收集抽檢工作的記錄材料，做好存檔。
（二）財務(wù)股負(fù)責(zé)聯(lián)系財政部門申請預(yù)算、組織招標(biāo)。
（三）各鎮(zhèn)辦所負(fù)責(zé)陪同檢驗機構(gòu)抽取樣品，監(jiān)督抽樣過程，做好抽檢筆錄，依法及時做好送達(dá)檢驗報告、案件查辦等工作。
（四）法規(guī)股及食品生產(chǎn)監(jiān)督股、食品和化妝品流通監(jiān)督股、餐飲服務(wù)監(jiān)督股負(fù)責(zé)對鎮(zhèn)辦所抽檢及案件查辦工作的指導(dǎo)。
（一）加強溝通協(xié)調(diào)。各股室隊所要加強聯(lián)系，互相溝通，互相學(xué)習(xí)，確保年度任務(wù)有序推進，按時完成。
（二）規(guī)范抽檢工作。由財政部門監(jiān)督，通過公開招標(biāo)。
方式確定承檢機構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開展對承檢機構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機構(gòu)開展工作；要嚴(yán)格按照規(guī)定的時限和規(guī)范要求報送抽檢數(shù)據(jù)。
（三）依法核查處置。收到不合格食品檢驗報告后，應(yīng)當(dāng)及時送達(dá)食品生產(chǎn)經(jīng)營者，啟動核查處置工作。不合格食品可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，核查處置工作應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)啟動。核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)及時移送移交。
（四）及時公布信息。按照相關(guān)規(guī)定，由縣市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一公布抽檢信息。其他部門和個人不得擅自發(fā)布不適當(dāng)言論。
（五）嚴(yán)肅工作紀(jì)律。各股室隊所、承檢機構(gòu)及相關(guān)人員不得隨意更改抽檢信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動、牟取不正當(dāng)利益。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)抽檢行為一律依法依規(guī)追究相關(guān)單位及人員責(zé)任。
（六）及時根據(jù)食品安全事故、熱點輿情事件應(yīng)對處置、案件查辦等實際需要，組織應(yīng)急、執(zhí)法抽檢等工作?？筛鶕?jù)情況對年度抽檢計劃進行調(diào)整。