教案要注重培養(yǎng)學生的綜合能力，促進學生的全面發(fā)展和個性發(fā)展。教案的編寫要注意整體的邏輯性和層次性，使教學過程更加連貫和流暢。各位老師可以參考一下下面的教案范本，看看如何設計一堂風趣有趣的課。
中班飲食安全教育教案篇一
活動目標：
1、通過學習，讓幼兒知道并進一步熟悉交通、消防、疾病預防等方各方面的安全知識。
2、培養(yǎng)幼兒更強的安全意識，提高幼兒自我保護的能力?；顒又攸c：幼兒能熟悉交通、消防、疾病預防等各方面的安全知識，并懂得保護自己。
活動難點：
幼兒能有更強的安全意識，隨時把安全放在第一位，知道生命的重要性。
活動準備：
相關圖片或視頻。
活動過程：
一、談話，導入。
1、小朋友，我們都知道每個人的生命只有一次，所以我們應該掌握更多的安全知識，學會保護自己。
2、今天我們來學習一些安全知識。讓我們更加懂得保護自己。
二、學習安全知識。
1、交通安全知識教育：馬上就要放寒假了，假期一到，街上，馬路上就會有很多車輛，小朋友要記住過馬路的時候一定要注意安全，要遵守交通規(guī)則，“紅燈停，綠燈行，黃燈亮了等一等”。不在馬路上玩耍......
2、消防安全知識教育：小朋友要做到不玩火，不私自、亂燃放煙花爆竹。萬一家里起火了，要撥打119電話。要懂得著火了逃離火災現(xiàn)場的正確方法，比如用濕毛巾捂住口鼻，用濕衣物包裹身體等。
3、飲食衛(wèi)生知識教育：放假了，小朋友要記住不能爆飲爆食，不亂吃東西，要盡量吃干凈、新鮮的.食物。
4、煤氣中毒安全知識教育：不能亂動家里的煤氣開關，萬一在家里聞到有煤氣的味道，要迅速打開門窗，然后離開。要辦法告訴大人。
5、防燙傷安全知識教育：不亂動家里的電器，和亂玩火。
6、疾病預防安全知識教育：冬天來了，我們小朋友要特別注意增強體質。不讓病毒侵害身體。不亂吃東西，要吃煮熟、新鮮的食物。少去人群密集的地方才不會容易得傳染病。
7、防侵害安全知識教育：外出時如果遇到壞人，可以大喊或打110報警。如果你感覺那個人要傷害你了，你要趕緊逃生，跑走。
8、防雨雪災害安全知識教育：冬天來了，有時候會下大雪或是下大雨，小朋友要隨時關注天氣，特別是外出的時候，如果有特大暴雨或特大暴雪等災害性天氣，就避免外出。
9、防突發(fā)事故安全教育：小朋友平時如果遇到危險的時候，比如遇到壞人要傷害你了，你自己先跑走，不是不勇敢；比如坐公交車的時候，萬一公交車里失火了，可以砸碎玻璃，家里發(fā)生危險時，你要逃生，如果家里的什么家具擋住了你的路可以砸碎家具逃生，不是淘氣。
一定要記住遇到危險時一定要首先想辦法救自己，生命才是最重要的。
三、結束部分。
小朋友平時要多多去學習一些安全知識，學會如何保護自己，因為每個人的生命只有一次，我們應該珍愛自己的生命。希望小朋友過一個安全快樂的寒假。
中班飲食安全教育教案篇二
1、教育孩子認識什么是食物中毒。
2、使孩子認識食物中毒的危害及明白如何防止食物中毒。
一課時。
食物中毒情景表演、演示儀。
重點：引導孩子明白病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。
難點：用自我的話能敘述自救方法。
1、導入語：
看小朋友表演：一包膨化食品。
（1）師：今日，教師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？之后怎樣樣了？
（2）幼兒觀看一小朋友表演，資料大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今日在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開食品袋吃這包食品，之后假裝肚子痛。
（3）引導幼兒討論：
師：這位小朋友怎樣了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自我的經(jīng)驗發(fā)表自我的`觀點。
幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒：教師，我有一次吃了一個爛蘋果，之后也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想明白為什么會這樣??？
2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹。
（1）夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
（2）中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。
（3）吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。
食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。
3、發(fā)生食物中毒之后你應當怎樣做呢？
（1）立刻用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。
（2）多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。
（3）若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀，應立刻去醫(yī)院。
4、們怎樣才能防止食物中毒呢？
（1）瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上頭的細菌和農(nóng)藥。
（2）不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
（3）不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。
（4）采購時注意生產(chǎn)日期和保質期。
孩子們，今日我們一齊來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎樣辦。期望小朋友們能記住，防止食物中毒。
中班飲食安全教育教案篇三
活動目標：
1、了解安全行為的重要性。
2、積極參與競賽活動，并大膽表達自己的想法。
3、體驗合作帶來的快樂，有初步的自我保護意識。
活動準備：
1、圖片、教學掛圖。
2、操作材料、筆。
活動過程：
1、教師出示教學掛圖，請幼兒說一說幼兒園的安全設施。
幼兒根據(jù)圖片自由發(fā)言，介紹幼兒園已有的安全設施。
2、教師出示圖片，引導幼兒了解安全與危害的重要性。
幼兒自由討論，發(fā)言。
教師小結：幼兒園里有很多為小朋友安全考慮的安全設施，可是如果我們不注意安全，安全的地方也會變得不安全。
3、教師組織游戲，引導幼兒發(fā)現(xiàn)日?；顒拥牟话踩[患。
玩游戲‘火眼金星’，請小朋友以最快速度從中找出不安全的行為。
4、小組活動。
制作安全警示牌：設計安全警示標記，可粘貼在幼兒園內及安全設施上。
中班飲食安全教育教案篇四
1、讓幼兒了解一些基本的交通安全知識，明白紅燈停，綠燈行的道理。
2、明白過馬路時要注意自我的安全，讓幼兒明白不走斑馬線的危險性。
3、讓幼兒學會念兒歌，進一步培養(yǎng)幼兒的幼兒的語言表達本事。
1、圖片紅綠燈、斑馬線等。
2、兒歌《交通燈》。
1、手指游戲，穩(wěn)定幼兒情緒。
“小朋友們伸出小手，跟教師一齊玩?zhèn)€手指游戲好不好？”
2、談話，引入主題。
“小朋友們明白怎樣過馬路嗎？過馬路時應當注意些什么？”
（幼兒討論）。
3、出示圖片，提高幼兒興趣。
“我們中一班小朋友太乖了，教師讓你們看以些圖片好不好？想不想看？小朋友們把小眼睛閉上，教師把小圖片請出來，3，2，1，好了，睜開小眼睛?！?BR> “這是什么呀？（紅綠燈）小朋友們見過嗎？小朋友們跟爸爸媽媽上街的時候有沒有見過？”（幼兒討論）。
4、引導幼兒認識紅綠燈。
“中一班小朋友真棒，教師來告訴小朋友，這個是紅綠燈，小朋友們跟爸爸媽媽上街時候能夠看一看，馬路上的十字路口就有了。”
5、引導幼兒討論。
“我們中一班小朋友那么聰明，那么，你們明白要怎樣看紅綠燈嗎？”（幼兒討論）。
6、講解怎樣安全過馬路。
“小朋友說街上車多不多？危不危險？所以小朋友們必須要明白怎樣看紅綠燈是不是?！?BR> “紅燈停（出示圖片紅燈），綠燈行（出示圖片綠燈）。”
7、引導幼兒認識斑馬線。
“小朋友們看，這又是什么呀？你們有沒有見過”（同上，介紹紅綠燈時一樣）。
8、引導幼兒學習兒歌。
“今日我們班小朋友表現(xiàn)太棒了，教師來教你們一首兒歌好不好？每個小朋友都要張開小嘴巴跟教師學習，看哪個小朋友的聲音最好聽，等一下我們就送小星星給它。
9、延伸“小朋友跟爸爸媽媽上街時候還要注意些什么呀？”
（做公車時先下后上，上街時要拉好爸爸媽媽的手，不能攀爬街上的護欄等等）。
10、請小朋友跟圖片紅綠燈說再見，活動結束。
中班飲食安全教育教案篇五
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
掛圖。
一、教師透過與幼兒談話，引出教學主題。
引導幼兒回答。
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結這天教學的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
中班飲食安全教育教案篇六
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
圖片1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質的食物。
4、假冒、劣質的食物。
一、教師講述故事：
一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說："冬冬，等洗干凈了再吃。""我不怕臟"冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
小朋友，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？
二、觀看圖片，引導幼兒討論：
1、觀察圖片老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
過期的食物。
腐爛變質的食物。
假冒、劣質的食物。
沒洗干凈的食物。
2、提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？
3、小結：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。
三、游戲：判斷對錯1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。
2、鄰居的'小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。
玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。
中班飲食安全教育教案篇七
1、明白進餐時菜湯潑在桌子上或身上時的簡單處理方法。
2、能根據(jù)圖片大膽講述畫面資料。
故事《碗里的湯潑了》。
1、教師講故事，引起幼兒興趣，討論：湯潑了怎樣辦。
教師：午餐時，大家都在吃飯，吃著吃著，玲玲突然叫了起來："哎呀，不好了!我的湯潑了......"玲玲的湯潑到哪里了(桌上)如果你的湯也潑在了桌上，你會怎樣辦，了解正確的處理方法。
教師小結：吃飯時，湯潑在了桌子上，要趕緊把胳膊移開，以免湯把自我的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自我。
2、繼續(xù)聽故事，繼續(xù)討論：湯潑了怎樣辦。
教師：我們再來聽聽，這個小朋友的湯潑在哪里了(湯順著桌子往下流。)他該怎樣辦"來聽聽這個小朋友是怎樣做的(讓開流下來的湯，再請成人幫忙。)教師小結：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小朋友要立刻讓開留下來的湯，以免湯把自我的衣服、褲子弄濕。然后，能夠請成人幫忙處理潑下來的湯。
3、教師總結。
教師：有時，因為小朋友不細心把桌子上的湯弄潑了，當大家遇到這種事時，首先要讓開潑下來的湯，然后再請成人幫忙。如果不讓開，湯就會弄濕自我的衣服，甚至會燙傷自我。
中班飲食安全教育教案篇八
每個幼兒時時刻刻都在與自己的身體打交道，但他們對自己的身體并沒有充分的認識。因此，引導幼兒了解自己的身體，養(yǎng)成良好的健康行為習慣，減少意外傷害的.發(fā)生，是幼兒健康教育的重要任務之一?；顒印靶”亲诱骒`”就是我在上述前提下設計的“探索我自己”系列活動之一，旨在通過談話交流、欣賞故事、情境表演等形式，使幼兒了解鼻子的功能和保護鼻子的方法，學會正確應對一些突發(fā)意外，同時通過激發(fā)幼兒交流、表達，發(fā)展他們大膽自信的表達能力和與同伴的交往能力。根據(jù)本班幼兒特點，我將活動重點放在讓幼兒掌握保護鼻子的一些方法，而將難點定位在引導幼兒用正確的方法自我救護或幫助他人。
1．初步了解鼻子的功能，掌握保護鼻子的一些方法。
2．在發(fā)生鼻出血、異物入鼻等意外時不害怕，會用正確的方法自我救護或幫助他人。
3．能用語言大膽表達自己的感受，并與同伴進行交流。
鏡子若干，花露水一瓶，《翹鼻子嚕?！饭适抡n件。
（一）猜謎。引出課題
左邊一個孔，右邊一個孔，有它能呼吸，還能聞香臭。(鼻子)
（二）觀察鼻子的外形
師：每個人都有鼻子，請小朋友互相看看旁邊小朋友的鼻子是什么樣子的，再用鏡子照照自己的鼻子，說說有什么發(fā)現(xiàn)。
（三）了解鼻子的功能
1．教師在活動室內噴灑花露水。
問：你聞到了什么氣味?你用什么聞到的?你的鼻子還聞到過什么氣味?
2．請幼兒用手捏住鼻子，閉緊嘴巴，說說有什么感受。(提醒幼兒注意，捏住鼻子的時間不能太長)
3．小結：鼻子的用處很大，可以幫助我們呼吸，讓我們辨別氣味。有時鼻子也會失靈，比如感冒、生鼻炎、鼻子受傷的時候，它就不能發(fā)揮本領了。
請幼兒思考：你有沒有鼻子失靈的情況，假如鼻子失靈了，會給我們帶來哪些困難。(呼吸不順暢、吃飯時聞不到飯菜的香味)
（四）通過欣賞故事課件，掌握保護鼻子的一些方法
1．師：鼻子里有很多細細的血管，很嬌嫩，容易受傷、出血，所以我們要好好保護鼻子，讓它健健康康的。有一只小豬，它不愛護自己的鼻子，就發(fā)生了意外。
演示故事課件《翹鼻子嚕?！?。
2．提問：嚕嚕平常有什么壞毛病?有一天它在家做了什么事情?
嚕嚕把東西塞進鼻孔后，感覺怎樣?
媽媽送嚕嚕到動物醫(yī)院，熊醫(yī)生怎么解決的?
熊醫(yī)生還說了什么?
激發(fā)幼兒討論，鼓勵他們大膽發(fā)表自己的意見。
（五）知道用正確的方法處理一些意外情況
1．請幼兒聯(lián)系實際進行表述：如果東西已經(jīng)進入了鼻孔，或者鼻子出血了，你會怎么辦？引導幼兒根據(jù)自己的想法進行情境演示。
2．一起選出正確合理的方法，教師進行小結：東西放入了鼻孔，應該趕快告訴大人，讓他們按住另一個鼻孔，自己用力把鼻孔里的東西擤出來，絕不能用力吸或用手挖。如果鼻子出血了，或者看見別人的鼻子出血了，不要慌亂，首先坐下來，頭不要過分后仰以免血液流入喉中，用拇指和食指捏住兩側鼻翼，暫時用嘴呼吸，然后請大人幫助處理。在額頭上敷冷水毛巾，用藥棉填塞出血的鼻孔都可以。不管出現(xiàn)什么意外，如果大人解決不了，都要及時送醫(yī)院請醫(yī)生幫忙。
（六）學做鼻子保健操
師：讓我們一起為鼻子做個按摩吧!在感冒、鼻塞、流涕時，這樣的按摩可以減輕癥狀呢!教師示范講解，引導幼兒操作：將兩只手相互摩擦發(fā)熱，以兩手中指向上推擦兩側鼻翼，用力適度，反復多次。
（七）戶外體驗
在音樂聲中帶領幼兒走出教室，到戶外體驗用鼻子深呼吸新鮮空氣的感覺。
附：故事翹鼻子嚕嚕
小豬嚕嚕有個翹翹的大鼻子，鼻子上有兩個圓圓的鼻孔。嚕嚕有個壞毛病，經(jīng)常挖鼻孔，有時還挖出血來。豬媽媽告訴它，這樣做很不好，不僅會弄破鼻子，自己也會不舒服的。一天，嚕嚕在家玩，覺得沒意思。咦，小豆子，紐扣，還有糖紙團，都是圓圓的，和我鼻子一樣，讓它們到我的鼻子里玩玩吧!小豬嚕嚕把它們都塞進了自己的兩個圓圓的鼻孔里不好!
嚕嚕開始有點難受了，覺得自己喘不過氣來了。它想趕快把這些小東西請出來，可是手越掏，這些東西越往里鉆，鼻子有點出血了，嚕嚕的臉開始發(fā)白，它急急了，大叫：“媽媽快來呀!”媽媽趕緊帶嚕嚕到了動物醫(yī)院．熊醫(yī)生用鑷子取出了嚕嚕鼻子里的紐扣、糖紙團和漲大的小豆子。熊醫(yī)生說：“這樣太危險了!”從此，嚕嚕再也不敢把小東西塞進鼻孔里去了。
中班飲食安全教育教案篇九
20xx年5月12日，在我國四川汶川縣(北緯31度、東經(jīng)103.4度)發(fā)生了8.0級地震。xx年日本又發(fā)生了9.0級的地震加海嘯,此次的地震強度非常的大。發(fā)生的第二天我們小朋友就帶來了這條重要新聞與大家一起分享，通過對這條新聞的了解，幼兒對地震充滿了強烈的求知欲望，因此設計了本次教學活動——地震怎么辦。主要幫助幼兒了解地震發(fā)生的簡單原理，以及地震時的一些簡單自救方法，遇事不驚慌、不盲目逃生。
1、了解地震發(fā)生的簡單原理。
2、初步掌握一些地震中的自救方法。
《恐怖的地震》pp教師，各種圖片、地震資料。
幼兒：是發(fā)生地震了。
教師：地震是怎么發(fā)生的呢?
幼兒：是地球裂開來了，地球板塊摩擦撞擊造成，地球轉得太快造成的，是地球漏氣……。
教師：小朋友都開動腦筋想問題，真棒!現(xiàn)在我們聽聽博士給我們解釋吧!
(2)教師播放pp教師《恐怖的地震》(成因篇)，并解釋。
教師小結：我們地球的表面叫地殼。地殼不是靜止的，它像一個頑皮的孩子總是不停地運動。如果它運動的力氣過猛，地殼上的巖層就經(jīng)受不住力的沖擊，就發(fā)生斷裂，于是出現(xiàn)了地震。
教師：如果發(fā)生了地震，你會怎樣保護自己?
(1)幼兒自己討論交流。
教師：你能說出有哪些自救的好辦法嗎?
(2)播放pp教師《恐怖的地震》(求生篇)，根據(jù)幼兒的學習情況，進行總結。
教師：如果發(fā)生地震，在家里要躲在空的地方，譬如墻角。應立即切斷電閘，關掉煤氣;還可躲在廚房、廁所、儲藏室等面積小的地方;千萬不要跳樓、站在窗外或到陽臺上去。在戶外，可選擇開闊的地方;避開高大的建筑物、危險物、高聳或懸掛物。
介紹演練方法和要求：當你感覺到地震來臨時，請你用學到的自救方法跟老師一起轉移到安全的地方。幼兒就近尋找可以利用的物品用正確的姿勢保護頭部。
今天請小朋友回家以后，用自己喜歡的方式搜集身邊常見自然災害避險求生的方法。
中班飲食安全教育教案篇十
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
掛圖
一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題
引導幼兒回答。
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險
1、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
中班飲食安全教育教案篇十一
１、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。
２、每到周一時，有的孩子會經(jīng)常性的鬧肚子。
３、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。
４、進餐時，有的幼兒愛說話，瘋鬧，嘴里含著飯就去玩了。
５、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。
６、幼兒的自我保護意識差。
１、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
２、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
３、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
圖片：
１、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
２、過期的食物。
３、腐爛變質的食物。
４、假冒、劣質的食物。
５、沒洗干凈的；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
一、真實案例《卡在氣管里的五角星》
這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中?！?BR> 二、講述完后提問：
１、這個故事的名稱叫什么？
２、龍龍的身體好受嗎？
３、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎？為什么？
４、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
５、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？
６、醫(yī)生對龍龍說了什么？
７、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？
三教師小結：
當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
中班飲食安全教育教案篇十二
讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
1 、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2 、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到 " 六不吃 " ，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐`變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住 " 病從口入 " 的第一關。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
a. 養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b. 不吃生、冷、不清潔食物
c. 不吃變質剩飯菜
d. 少吃、不吃冷飲 ， 少吃、不吃零食
e. 不要長期吃辛辣食品
f. 不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g. 劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h. 不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i. 不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過 2 天
j. 謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（ qs ）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局自 20xx 年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。 20xx 年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等 5 類食品； 20xx 年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等 10 類食品，實施了市場準入制度。
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
中班飲食安全教育教案篇十三
1、增加隊員的食品衛(wèi)生安全知識，提高食品安全意識，并切實拿出實際行動。
2、隊員能初步識別食品是否安全。
3、隊員能自覺養(yǎng)成飲食的良好習慣。
4、隊員在有趣的游戲活動中能懂得一些生活的基本道理，感悟真善美。
1、精心布置活動場景。
2、設計、打印調查問卷。
3、隊員的四人小品表演。
4、活動涉及的相關課件。
1、全體立正、各小隊整隊。
2、各小隊長向中隊長報告人數(shù)，中隊長向中隊輔導員報告人數(shù)。
3、出旗、奏樂、敬禮。
4、唱隊歌。
健康的身體是我們每一個人更好地學習、工作和生活的基礎，是做其它事情的重要前提。健康需要有樂觀開朗的生活態(tài)度，同時也需要我們每一天養(yǎng)成良好的生活習慣。今天我們就來學習一些食品衛(wèi)生安全知識，學習一些保健養(yǎng)生知識、健康小竅門，你們學了之后也要回去教給你們的爸爸媽媽，希望大家能更好、更科學地調理好自己的身體，“吃出健康”，健康快樂地度過每一天！
主持人：下面讓我們一起來做一份調查問卷吧。
3、擊鼓傳花，誰拿到花誰就回答。（若答對就加兩個笑臉，若答錯就減兩個笑臉、
4、最后總結，并獎勵超過五個笑臉的學生每人一份禮物。
主持人：大家拿到了這么多獎品肯定很高興吧，現(xiàn)在讓我們一起來欣賞一個小品。
隊員1：香噴噴的涮羊肉，快來買咯……。
隊員2：好吃的棒冰，1元錢一根啦……。
隊員3：（又熱又餓，掏出1元錢左顧右盼，無從下手、買什么好呢？
隊員4：處罰你們黑心的無證小販！小朋友，你也站住，以后可不準買這些又臟又亂的垃圾食品了，好嗎？否則，不僅要肚痛，還會像這個賣涮羊肉的人長得像老鼠似的，還可能會變成缺牙老公公呢！
隊員3：我知道了，叔叔。以后一定不會買這些垃圾食品了，我要長得像你這樣高。
隊員4：（問全班同學、大家都能做到嗎？
全體隊員異口同聲：能！
食品衛(wèi)生知識。
1、正確洗手，是飲食安全第一步。人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用；
3、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
4、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
5、瓜果洗凈并去除外皮后才食用，以免造成農(nóng)藥中毒；
6、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。
7、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品。
8、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
9、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
10、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
11、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品。
12、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品。
14、食品是否適合自己食用。
15、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
看來，大家對安全飲食都提高了認識，增進了了解，還學到了一些生活的基本道理：食品就像人一樣，華而不實的東西，我們不愿吃，也不敢吃。請珍愛我們的身體吧，首先得注意飲食安全。
中班飲食安全教育教案篇十四
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的'食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
中班飲食安全教育教案篇十五
1、讓幼兒了解暑假戶外安全應該要注意些的事情。
2、通過學習戶外安全教育讓幼兒學會自己該如何做?
3、培養(yǎng)幼兒更多的了解安全知識來保護自己。
一、談話引出活動。
教師引導幼兒用完整的句子來回答問題。
二、利用圖片讓幼兒了解戶外應該要注意哪些?
1、出示圖片一。
教師：小朋友你們看看圖片的叔叔，他在做什么呢?
幼兒根據(jù)自己所看到的來回答。
幼兒根據(jù)自己的自身經(jīng)驗來說說自己的觀點。
教師：小朋友自己在家的時候不要亂給別人開門要問清楚敲門人是誰?對于自己不認識的人我們不要隨便的給別人開門。還有對于陌生人給的東西我們也不要隨便的去亂拿來吃。
2、出示圖片二。
教師：小朋友你在圖片上看到什么?那位小朋友怎么了呢?
幼兒根據(jù)自己所看到的用完整的句子來回答問題。
教師：現(xiàn)在的天氣越來越來炎熱了很多小朋友都喜歡的到有水的地方來玩。那位小哥哥拿到了玩具就跑到河邊去玩耍也不管旁邊的小姐姐怎么叫他也不聽。對于河邊豎立著的“危險”標記也是視而不見。
教師：小朋友在放暑假的時候，小朋友不亂跑到有水的地方去玩耍更加的不要和哥哥姐姐結伴去河邊的玩，在有些地方豎立了“危險”的標記我們不要去那里玩。我們要做到防溺水的安全。
3、出示圖片三。
教師：在暑假的時候，爸爸媽媽都是會帶小朋友出去玩，小朋友出去玩的時候應該要。
注意些什么呢?小朋友來看看這位小朋友他做的對嗎?
幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗來講一講。
教師：小朋友跟著自己的爸爸出去玩的時候能夠遵守交通規(guī)則，紅燈亮了我們停，綠燈了我們行。不會在馬路上亂追亂跑的。
1、出示圖片四。
教師：夏季是多雨季節(jié)，經(jīng)常會下雷陣雨。在下雷陣雨的'時候我們應該怎么做呢?讓。
我們看看這些人做的對嗎?
幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗來講一講。
教師：在下雷陣雨的時候，我們應該要在家里不要亂跑出去更加的不要跑到大樹下面躲雨，在下雷陣雨的時候不要看電視、打電話。房間里的窗戶和插座要及時的關掉。
三、觀看暑假戶外安全視頻。
教師：小朋友，上完今天的課我們就要開始我們的暑假生活了我們不僅要在家里的時候注意家中的安全還要注意去外面的時候要注意戶外安全面對陌生人給的東西我們不要亂吃也不要跟著陌生人走，爸爸媽媽帶小朋友去玩的時候要注意交通安全，不要亂跑到河邊去玩?？吹接小拔ｋU”的標記我們我們要遠離。大家都開開心心平平安安的度過一個屬于你們自己的歡樂暑假。
中班飲食安全教育教案篇十六
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
1.讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐朽變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的`食品是把住“病從口入”的第一關。
主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)
大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、 綠色食品指什么食品?(c)
a、蔬菜和水果 b、綠顏色的食品 c、安全無污染食品 d有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(a)
a、豆腐和菠菜 b、葡萄和蘋果 c、面包和牛奶 d、饅頭和豆?jié){
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
中班飲食安全教育教案篇十七
師：有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習慣有關。
（聯(lián)系生活實際，列舉出學生中存在的不科學飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
小結：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，容易引起消化不良。買食品時要注意生產(chǎn)日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產(chǎn)品，否則就會像剛才那位同學那樣肚子疼了。
（一）1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學生回答教師提問師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。
（并解釋“定時定量”的含義）。
2.問答題（多媒體顯示）：
1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐?！睂?？為什么？學生分組討論。
師小結：經(jīng)過一夜的`消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學生分組討論。
師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節(jié)目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。
2.“吃飯時看電視，對嗎？”學生分組討論。
師：吃飯時情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化?？吹礁吲d時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個壞習慣呀。
選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習慣，身體健康又強壯。
1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應洗手，飯后不做劇烈運動。
3、保護牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產(chǎn)品：沒有商標、沒有生產(chǎn)日期、沒有保質期、沒有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當勞等快餐食品。
1、良好的飲食衛(wèi)生習慣包括哪些內容?
2、什么早餐一定要吃好?
3、說說這節(jié)課我學懂了什么。
師總結：當然，每個小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
1、為什么三餐要定時定量？還要注意營養(yǎng)均衡？我的膳食營養(yǎng)原則是：
(1）、葷素搭配；
（2）、粗細糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當?shù)男迈r水果和蔬菜。
2、怎樣搭配我們的膳食營養(yǎng)？
中班飲食安全教育教案篇十八
1.通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2.愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片。
一、聽故事——肚子疼的冬冬。
一天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1.冬冬吃了些什么東西?(烤腸、草莓)。
2.這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺?(很疼)。
3.說一說，如果你是冬冬，應該這樣做呢?(少吃點、不吃不干凈的東西)。
小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論——哪些東西不能吃。
1.放假了，天氣很熱，我們應該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)。
2.馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦?(少吃點、不要吃)。
3.吃魚的時候要注意什么?(小心魚刺卡住喉嚨)。
4.觀看圖片：這些東西為什么不能吃?
1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2)過期的.食品。
3)腐爛變質的食物。
4)沒洗干凈的食物。
小結：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫(yī)院就診。
三、游戲——對與錯。
把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不對的行為?可以這樣做嗎?
小結：這些行為都太危險了，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛(wèi)生的食物。
中班飲食安全教育教案篇十九
3、培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣。
飲食衛(wèi)生安全教育，強化行為
舉例、實際材料，來打動學生行為。達到個人飲食衛(wèi)生安全教育
你知道什么叫“病從口入”嗎?
學生討論交流。
在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，要注意：
1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。
1、好熱鬧喜聚餐：每當節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當前這一非常時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。
2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的?？墒聦嵣?，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時：實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。
5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。
6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。
7、將變質食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將輕微變質的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫(yī)學實驗證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學專家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
9、飲食衛(wèi)生安全教育，飯前、便后要洗手。
10、不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質期)。
中班飲食安全教育教案篇一
活動目標：
1、通過學習，讓幼兒知道并進一步熟悉交通、消防、疾病預防等方各方面的安全知識。
2、培養(yǎng)幼兒更強的安全意識，提高幼兒自我保護的能力?；顒又攸c：幼兒能熟悉交通、消防、疾病預防等各方面的安全知識，并懂得保護自己。
活動難點：
幼兒能有更強的安全意識，隨時把安全放在第一位，知道生命的重要性。
活動準備：
相關圖片或視頻。
活動過程：
一、談話，導入。
1、小朋友，我們都知道每個人的生命只有一次，所以我們應該掌握更多的安全知識，學會保護自己。
2、今天我們來學習一些安全知識。讓我們更加懂得保護自己。
二、學習安全知識。
1、交通安全知識教育：馬上就要放寒假了，假期一到，街上，馬路上就會有很多車輛，小朋友要記住過馬路的時候一定要注意安全，要遵守交通規(guī)則，“紅燈停，綠燈行，黃燈亮了等一等”。不在馬路上玩耍......
2、消防安全知識教育：小朋友要做到不玩火，不私自、亂燃放煙花爆竹。萬一家里起火了，要撥打119電話。要懂得著火了逃離火災現(xiàn)場的正確方法，比如用濕毛巾捂住口鼻，用濕衣物包裹身體等。
3、飲食衛(wèi)生知識教育：放假了，小朋友要記住不能爆飲爆食，不亂吃東西，要盡量吃干凈、新鮮的.食物。
4、煤氣中毒安全知識教育：不能亂動家里的煤氣開關，萬一在家里聞到有煤氣的味道，要迅速打開門窗，然后離開。要辦法告訴大人。
5、防燙傷安全知識教育：不亂動家里的電器，和亂玩火。
6、疾病預防安全知識教育：冬天來了，我們小朋友要特別注意增強體質。不讓病毒侵害身體。不亂吃東西，要吃煮熟、新鮮的食物。少去人群密集的地方才不會容易得傳染病。
7、防侵害安全知識教育：外出時如果遇到壞人，可以大喊或打110報警。如果你感覺那個人要傷害你了，你要趕緊逃生，跑走。
8、防雨雪災害安全知識教育：冬天來了，有時候會下大雪或是下大雨，小朋友要隨時關注天氣，特別是外出的時候，如果有特大暴雨或特大暴雪等災害性天氣，就避免外出。
9、防突發(fā)事故安全教育：小朋友平時如果遇到危險的時候，比如遇到壞人要傷害你了，你自己先跑走，不是不勇敢；比如坐公交車的時候，萬一公交車里失火了，可以砸碎玻璃，家里發(fā)生危險時，你要逃生，如果家里的什么家具擋住了你的路可以砸碎家具逃生，不是淘氣。
一定要記住遇到危險時一定要首先想辦法救自己，生命才是最重要的。
三、結束部分。
小朋友平時要多多去學習一些安全知識，學會如何保護自己，因為每個人的生命只有一次，我們應該珍愛自己的生命。希望小朋友過一個安全快樂的寒假。
中班飲食安全教育教案篇二
1、教育孩子認識什么是食物中毒。
2、使孩子認識食物中毒的危害及明白如何防止食物中毒。
一課時。
食物中毒情景表演、演示儀。
重點：引導孩子明白病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。
難點：用自我的話能敘述自救方法。
1、導入語：
看小朋友表演：一包膨化食品。
（1）師：今日，教師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？之后怎樣樣了？
（2）幼兒觀看一小朋友表演，資料大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今日在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開食品袋吃這包食品，之后假裝肚子痛。
（3）引導幼兒討論：
師：這位小朋友怎樣了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自我的經(jīng)驗發(fā)表自我的`觀點。
幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒：教師，我有一次吃了一個爛蘋果，之后也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想明白為什么會這樣??？
2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹。
（1）夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
（2）中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。
（3）吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。
食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。
3、發(fā)生食物中毒之后你應當怎樣做呢？
（1）立刻用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。
（2）多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。
（3）若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀，應立刻去醫(yī)院。
4、們怎樣才能防止食物中毒呢？
（1）瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上頭的細菌和農(nóng)藥。
（2）不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
（3）不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。
（4）采購時注意生產(chǎn)日期和保質期。
孩子們，今日我們一齊來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎樣辦。期望小朋友們能記住，防止食物中毒。
中班飲食安全教育教案篇三
活動目標：
1、了解安全行為的重要性。
2、積極參與競賽活動，并大膽表達自己的想法。
3、體驗合作帶來的快樂，有初步的自我保護意識。
活動準備：
1、圖片、教學掛圖。
2、操作材料、筆。
活動過程：
1、教師出示教學掛圖，請幼兒說一說幼兒園的安全設施。
幼兒根據(jù)圖片自由發(fā)言，介紹幼兒園已有的安全設施。
2、教師出示圖片，引導幼兒了解安全與危害的重要性。
幼兒自由討論，發(fā)言。
教師小結：幼兒園里有很多為小朋友安全考慮的安全設施，可是如果我們不注意安全，安全的地方也會變得不安全。
3、教師組織游戲，引導幼兒發(fā)現(xiàn)日?；顒拥牟话踩[患。
玩游戲‘火眼金星’，請小朋友以最快速度從中找出不安全的行為。
4、小組活動。
制作安全警示牌：設計安全警示標記，可粘貼在幼兒園內及安全設施上。
中班飲食安全教育教案篇四
1、讓幼兒了解一些基本的交通安全知識，明白紅燈停，綠燈行的道理。
2、明白過馬路時要注意自我的安全，讓幼兒明白不走斑馬線的危險性。
3、讓幼兒學會念兒歌，進一步培養(yǎng)幼兒的幼兒的語言表達本事。
1、圖片紅綠燈、斑馬線等。
2、兒歌《交通燈》。
1、手指游戲，穩(wěn)定幼兒情緒。
“小朋友們伸出小手，跟教師一齊玩?zhèn)€手指游戲好不好？”
2、談話，引入主題。
“小朋友們明白怎樣過馬路嗎？過馬路時應當注意些什么？”
（幼兒討論）。
3、出示圖片，提高幼兒興趣。
“我們中一班小朋友太乖了，教師讓你們看以些圖片好不好？想不想看？小朋友們把小眼睛閉上，教師把小圖片請出來，3，2，1，好了，睜開小眼睛?！?BR> “這是什么呀？（紅綠燈）小朋友們見過嗎？小朋友們跟爸爸媽媽上街的時候有沒有見過？”（幼兒討論）。
4、引導幼兒認識紅綠燈。
“中一班小朋友真棒，教師來告訴小朋友，這個是紅綠燈，小朋友們跟爸爸媽媽上街時候能夠看一看，馬路上的十字路口就有了。”
5、引導幼兒討論。
“我們中一班小朋友那么聰明，那么，你們明白要怎樣看紅綠燈嗎？”（幼兒討論）。
6、講解怎樣安全過馬路。
“小朋友說街上車多不多？危不危險？所以小朋友們必須要明白怎樣看紅綠燈是不是?！?BR> “紅燈停（出示圖片紅燈），綠燈行（出示圖片綠燈）。”
7、引導幼兒認識斑馬線。
“小朋友們看，這又是什么呀？你們有沒有見過”（同上，介紹紅綠燈時一樣）。
8、引導幼兒學習兒歌。
“今日我們班小朋友表現(xiàn)太棒了，教師來教你們一首兒歌好不好？每個小朋友都要張開小嘴巴跟教師學習，看哪個小朋友的聲音最好聽，等一下我們就送小星星給它。
9、延伸“小朋友跟爸爸媽媽上街時候還要注意些什么呀？”
（做公車時先下后上，上街時要拉好爸爸媽媽的手，不能攀爬街上的護欄等等）。
10、請小朋友跟圖片紅綠燈說再見，活動結束。
中班飲食安全教育教案篇五
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
掛圖。
一、教師透過與幼兒談話，引出教學主題。
引導幼兒回答。
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險。
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險。
1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全。
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結這天教學的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
中班飲食安全教育教案篇六
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
圖片1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質的食物。
4、假冒、劣質的食物。
一、教師講述故事：
一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說："冬冬，等洗干凈了再吃。""我不怕臟"冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
小朋友，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？
二、觀看圖片，引導幼兒討論：
1、觀察圖片老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
過期的食物。
腐爛變質的食物。
假冒、劣質的食物。
沒洗干凈的食物。
2、提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？
3、小結：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。
三、游戲：判斷對錯1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。
2、鄰居的'小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。
玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。
中班飲食安全教育教案篇七
1、明白進餐時菜湯潑在桌子上或身上時的簡單處理方法。
2、能根據(jù)圖片大膽講述畫面資料。
故事《碗里的湯潑了》。
1、教師講故事，引起幼兒興趣，討論：湯潑了怎樣辦。
教師：午餐時，大家都在吃飯，吃著吃著，玲玲突然叫了起來："哎呀，不好了!我的湯潑了......"玲玲的湯潑到哪里了(桌上)如果你的湯也潑在了桌上，你會怎樣辦，了解正確的處理方法。
教師小結：吃飯時，湯潑在了桌子上，要趕緊把胳膊移開，以免湯把自我的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自我。
2、繼續(xù)聽故事，繼續(xù)討論：湯潑了怎樣辦。
教師：我們再來聽聽，這個小朋友的湯潑在哪里了(湯順著桌子往下流。)他該怎樣辦"來聽聽這個小朋友是怎樣做的(讓開流下來的湯，再請成人幫忙。)教師小結：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小朋友要立刻讓開留下來的湯，以免湯把自我的衣服、褲子弄濕。然后，能夠請成人幫忙處理潑下來的湯。
3、教師總結。
教師：有時，因為小朋友不細心把桌子上的湯弄潑了，當大家遇到這種事時，首先要讓開潑下來的湯，然后再請成人幫忙。如果不讓開，湯就會弄濕自我的衣服，甚至會燙傷自我。
中班飲食安全教育教案篇八
每個幼兒時時刻刻都在與自己的身體打交道，但他們對自己的身體并沒有充分的認識。因此，引導幼兒了解自己的身體，養(yǎng)成良好的健康行為習慣，減少意外傷害的.發(fā)生，是幼兒健康教育的重要任務之一?；顒印靶”亲诱骒`”就是我在上述前提下設計的“探索我自己”系列活動之一，旨在通過談話交流、欣賞故事、情境表演等形式，使幼兒了解鼻子的功能和保護鼻子的方法，學會正確應對一些突發(fā)意外，同時通過激發(fā)幼兒交流、表達，發(fā)展他們大膽自信的表達能力和與同伴的交往能力。根據(jù)本班幼兒特點，我將活動重點放在讓幼兒掌握保護鼻子的一些方法，而將難點定位在引導幼兒用正確的方法自我救護或幫助他人。
1．初步了解鼻子的功能，掌握保護鼻子的一些方法。
2．在發(fā)生鼻出血、異物入鼻等意外時不害怕，會用正確的方法自我救護或幫助他人。
3．能用語言大膽表達自己的感受，并與同伴進行交流。
鏡子若干，花露水一瓶，《翹鼻子嚕?！饭适抡n件。
（一）猜謎。引出課題
左邊一個孔，右邊一個孔，有它能呼吸，還能聞香臭。(鼻子)
（二）觀察鼻子的外形
師：每個人都有鼻子，請小朋友互相看看旁邊小朋友的鼻子是什么樣子的，再用鏡子照照自己的鼻子，說說有什么發(fā)現(xiàn)。
（三）了解鼻子的功能
1．教師在活動室內噴灑花露水。
問：你聞到了什么氣味?你用什么聞到的?你的鼻子還聞到過什么氣味?
2．請幼兒用手捏住鼻子，閉緊嘴巴，說說有什么感受。(提醒幼兒注意，捏住鼻子的時間不能太長)
3．小結：鼻子的用處很大，可以幫助我們呼吸，讓我們辨別氣味。有時鼻子也會失靈，比如感冒、生鼻炎、鼻子受傷的時候，它就不能發(fā)揮本領了。
請幼兒思考：你有沒有鼻子失靈的情況，假如鼻子失靈了，會給我們帶來哪些困難。(呼吸不順暢、吃飯時聞不到飯菜的香味)
（四）通過欣賞故事課件，掌握保護鼻子的一些方法
1．師：鼻子里有很多細細的血管，很嬌嫩，容易受傷、出血，所以我們要好好保護鼻子，讓它健健康康的。有一只小豬，它不愛護自己的鼻子，就發(fā)生了意外。
演示故事課件《翹鼻子嚕?！?。
2．提問：嚕嚕平常有什么壞毛病?有一天它在家做了什么事情?
嚕嚕把東西塞進鼻孔后，感覺怎樣?
媽媽送嚕嚕到動物醫(yī)院，熊醫(yī)生怎么解決的?
熊醫(yī)生還說了什么?
激發(fā)幼兒討論，鼓勵他們大膽發(fā)表自己的意見。
（五）知道用正確的方法處理一些意外情況
1．請幼兒聯(lián)系實際進行表述：如果東西已經(jīng)進入了鼻孔，或者鼻子出血了，你會怎么辦？引導幼兒根據(jù)自己的想法進行情境演示。
2．一起選出正確合理的方法，教師進行小結：東西放入了鼻孔，應該趕快告訴大人，讓他們按住另一個鼻孔，自己用力把鼻孔里的東西擤出來，絕不能用力吸或用手挖。如果鼻子出血了，或者看見別人的鼻子出血了，不要慌亂，首先坐下來，頭不要過分后仰以免血液流入喉中，用拇指和食指捏住兩側鼻翼，暫時用嘴呼吸，然后請大人幫助處理。在額頭上敷冷水毛巾，用藥棉填塞出血的鼻孔都可以。不管出現(xiàn)什么意外，如果大人解決不了，都要及時送醫(yī)院請醫(yī)生幫忙。
（六）學做鼻子保健操
師：讓我們一起為鼻子做個按摩吧!在感冒、鼻塞、流涕時，這樣的按摩可以減輕癥狀呢!教師示范講解，引導幼兒操作：將兩只手相互摩擦發(fā)熱，以兩手中指向上推擦兩側鼻翼，用力適度，反復多次。
（七）戶外體驗
在音樂聲中帶領幼兒走出教室，到戶外體驗用鼻子深呼吸新鮮空氣的感覺。
附：故事翹鼻子嚕嚕
小豬嚕嚕有個翹翹的大鼻子，鼻子上有兩個圓圓的鼻孔。嚕嚕有個壞毛病，經(jīng)常挖鼻孔，有時還挖出血來。豬媽媽告訴它，這樣做很不好，不僅會弄破鼻子，自己也會不舒服的。一天，嚕嚕在家玩，覺得沒意思。咦，小豆子，紐扣，還有糖紙團，都是圓圓的，和我鼻子一樣，讓它們到我的鼻子里玩玩吧!小豬嚕嚕把它們都塞進了自己的兩個圓圓的鼻孔里不好!
嚕嚕開始有點難受了，覺得自己喘不過氣來了。它想趕快把這些小東西請出來，可是手越掏，這些東西越往里鉆，鼻子有點出血了，嚕嚕的臉開始發(fā)白，它急急了，大叫：“媽媽快來呀!”媽媽趕緊帶嚕嚕到了動物醫(yī)院．熊醫(yī)生用鑷子取出了嚕嚕鼻子里的紐扣、糖紙團和漲大的小豆子。熊醫(yī)生說：“這樣太危險了!”從此，嚕嚕再也不敢把小東西塞進鼻孔里去了。
中班飲食安全教育教案篇九
20xx年5月12日，在我國四川汶川縣(北緯31度、東經(jīng)103.4度)發(fā)生了8.0級地震。xx年日本又發(fā)生了9.0級的地震加海嘯,此次的地震強度非常的大。發(fā)生的第二天我們小朋友就帶來了這條重要新聞與大家一起分享，通過對這條新聞的了解，幼兒對地震充滿了強烈的求知欲望，因此設計了本次教學活動——地震怎么辦。主要幫助幼兒了解地震發(fā)生的簡單原理，以及地震時的一些簡單自救方法，遇事不驚慌、不盲目逃生。
1、了解地震發(fā)生的簡單原理。
2、初步掌握一些地震中的自救方法。
《恐怖的地震》pp教師，各種圖片、地震資料。
幼兒：是發(fā)生地震了。
教師：地震是怎么發(fā)生的呢?
幼兒：是地球裂開來了，地球板塊摩擦撞擊造成，地球轉得太快造成的，是地球漏氣……。
教師：小朋友都開動腦筋想問題，真棒!現(xiàn)在我們聽聽博士給我們解釋吧!
(2)教師播放pp教師《恐怖的地震》(成因篇)，并解釋。
教師小結：我們地球的表面叫地殼。地殼不是靜止的，它像一個頑皮的孩子總是不停地運動。如果它運動的力氣過猛，地殼上的巖層就經(jīng)受不住力的沖擊，就發(fā)生斷裂，于是出現(xiàn)了地震。
教師：如果發(fā)生了地震，你會怎樣保護自己?
(1)幼兒自己討論交流。
教師：你能說出有哪些自救的好辦法嗎?
(2)播放pp教師《恐怖的地震》(求生篇)，根據(jù)幼兒的學習情況，進行總結。
教師：如果發(fā)生地震，在家里要躲在空的地方，譬如墻角。應立即切斷電閘，關掉煤氣;還可躲在廚房、廁所、儲藏室等面積小的地方;千萬不要跳樓、站在窗外或到陽臺上去。在戶外，可選擇開闊的地方;避開高大的建筑物、危險物、高聳或懸掛物。
介紹演練方法和要求：當你感覺到地震來臨時，請你用學到的自救方法跟老師一起轉移到安全的地方。幼兒就近尋找可以利用的物品用正確的姿勢保護頭部。
今天請小朋友回家以后，用自己喜歡的方式搜集身邊常見自然災害避險求生的方法。
中班飲食安全教育教案篇十
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
掛圖
一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題
引導幼兒回答。
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險
1、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。
中班飲食安全教育教案篇十一
１、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。
２、每到周一時，有的孩子會經(jīng)常性的鬧肚子。
３、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。
４、進餐時，有的幼兒愛說話，瘋鬧，嘴里含著飯就去玩了。
５、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。
６、幼兒的自我保護意識差。
１、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
２、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
３、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
圖片：
１、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
２、過期的食物。
３、腐爛變質的食物。
４、假冒、劣質的食物。
５、沒洗干凈的；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
一、真實案例《卡在氣管里的五角星》
這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中?！?BR> 二、講述完后提問：
１、這個故事的名稱叫什么？
２、龍龍的身體好受嗎？
３、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎？為什么？
４、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
５、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？
６、醫(yī)生對龍龍說了什么？
７、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？
三教師小結：
當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
中班飲食安全教育教案篇十二
讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
1 、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2 、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到 " 六不吃 " ，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐`變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住 " 病從口入 " 的第一關。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
a. 養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b. 不吃生、冷、不清潔食物
c. 不吃變質剩飯菜
d. 少吃、不吃冷飲 ， 少吃、不吃零食
e. 不要長期吃辛辣食品
f. 不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g. 劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h. 不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i. 不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過 2 天
j. 謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（ qs ）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局自 20xx 年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。 20xx 年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等 5 類食品； 20xx 年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等 10 類食品，實施了市場準入制度。
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
中班飲食安全教育教案篇十三
1、增加隊員的食品衛(wèi)生安全知識，提高食品安全意識，并切實拿出實際行動。
2、隊員能初步識別食品是否安全。
3、隊員能自覺養(yǎng)成飲食的良好習慣。
4、隊員在有趣的游戲活動中能懂得一些生活的基本道理，感悟真善美。
1、精心布置活動場景。
2、設計、打印調查問卷。
3、隊員的四人小品表演。
4、活動涉及的相關課件。
1、全體立正、各小隊整隊。
2、各小隊長向中隊長報告人數(shù)，中隊長向中隊輔導員報告人數(shù)。
3、出旗、奏樂、敬禮。
4、唱隊歌。
健康的身體是我們每一個人更好地學習、工作和生活的基礎，是做其它事情的重要前提。健康需要有樂觀開朗的生活態(tài)度，同時也需要我們每一天養(yǎng)成良好的生活習慣。今天我們就來學習一些食品衛(wèi)生安全知識，學習一些保健養(yǎng)生知識、健康小竅門，你們學了之后也要回去教給你們的爸爸媽媽，希望大家能更好、更科學地調理好自己的身體，“吃出健康”，健康快樂地度過每一天！
主持人：下面讓我們一起來做一份調查問卷吧。
3、擊鼓傳花，誰拿到花誰就回答。（若答對就加兩個笑臉，若答錯就減兩個笑臉、
4、最后總結，并獎勵超過五個笑臉的學生每人一份禮物。
主持人：大家拿到了這么多獎品肯定很高興吧，現(xiàn)在讓我們一起來欣賞一個小品。
隊員1：香噴噴的涮羊肉，快來買咯……。
隊員2：好吃的棒冰，1元錢一根啦……。
隊員3：（又熱又餓，掏出1元錢左顧右盼，無從下手、買什么好呢？
隊員4：處罰你們黑心的無證小販！小朋友，你也站住，以后可不準買這些又臟又亂的垃圾食品了，好嗎？否則，不僅要肚痛，還會像這個賣涮羊肉的人長得像老鼠似的，還可能會變成缺牙老公公呢！
隊員3：我知道了，叔叔。以后一定不會買這些垃圾食品了，我要長得像你這樣高。
隊員4：（問全班同學、大家都能做到嗎？
全體隊員異口同聲：能！
食品衛(wèi)生知識。
1、正確洗手，是飲食安全第一步。人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用；
3、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
4、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
5、瓜果洗凈并去除外皮后才食用，以免造成農(nóng)藥中毒；
6、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。
7、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品。
8、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
9、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
10、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
11、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品。
12、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品。
14、食品是否適合自己食用。
15、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
看來，大家對安全飲食都提高了認識，增進了了解，還學到了一些生活的基本道理：食品就像人一樣，華而不實的東西，我們不愿吃，也不敢吃。請珍愛我們的身體吧，首先得注意飲食安全。
中班飲食安全教育教案篇十四
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的'食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
中班飲食安全教育教案篇十五
1、讓幼兒了解暑假戶外安全應該要注意些的事情。
2、通過學習戶外安全教育讓幼兒學會自己該如何做?
3、培養(yǎng)幼兒更多的了解安全知識來保護自己。
一、談話引出活動。
教師引導幼兒用完整的句子來回答問題。
二、利用圖片讓幼兒了解戶外應該要注意哪些?
1、出示圖片一。
教師：小朋友你們看看圖片的叔叔，他在做什么呢?
幼兒根據(jù)自己所看到的來回答。
幼兒根據(jù)自己的自身經(jīng)驗來說說自己的觀點。
教師：小朋友自己在家的時候不要亂給別人開門要問清楚敲門人是誰?對于自己不認識的人我們不要隨便的給別人開門。還有對于陌生人給的東西我們也不要隨便的去亂拿來吃。
2、出示圖片二。
教師：小朋友你在圖片上看到什么?那位小朋友怎么了呢?
幼兒根據(jù)自己所看到的用完整的句子來回答問題。
教師：現(xiàn)在的天氣越來越來炎熱了很多小朋友都喜歡的到有水的地方來玩。那位小哥哥拿到了玩具就跑到河邊去玩耍也不管旁邊的小姐姐怎么叫他也不聽。對于河邊豎立著的“危險”標記也是視而不見。
教師：小朋友在放暑假的時候，小朋友不亂跑到有水的地方去玩耍更加的不要和哥哥姐姐結伴去河邊的玩，在有些地方豎立了“危險”的標記我們不要去那里玩。我們要做到防溺水的安全。
3、出示圖片三。
教師：在暑假的時候，爸爸媽媽都是會帶小朋友出去玩，小朋友出去玩的時候應該要。
注意些什么呢?小朋友來看看這位小朋友他做的對嗎?
幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗來講一講。
教師：小朋友跟著自己的爸爸出去玩的時候能夠遵守交通規(guī)則，紅燈亮了我們停，綠燈了我們行。不會在馬路上亂追亂跑的。
1、出示圖片四。
教師：夏季是多雨季節(jié)，經(jīng)常會下雷陣雨。在下雷陣雨的'時候我們應該怎么做呢?讓。
我們看看這些人做的對嗎?
幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗來講一講。
教師：在下雷陣雨的時候，我們應該要在家里不要亂跑出去更加的不要跑到大樹下面躲雨，在下雷陣雨的時候不要看電視、打電話。房間里的窗戶和插座要及時的關掉。
三、觀看暑假戶外安全視頻。
教師：小朋友，上完今天的課我們就要開始我們的暑假生活了我們不僅要在家里的時候注意家中的安全還要注意去外面的時候要注意戶外安全面對陌生人給的東西我們不要亂吃也不要跟著陌生人走，爸爸媽媽帶小朋友去玩的時候要注意交通安全，不要亂跑到河邊去玩?？吹接小拔ｋU”的標記我們我們要遠離。大家都開開心心平平安安的度過一個屬于你們自己的歡樂暑假。
中班飲食安全教育教案篇十六
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
1.讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐朽變質食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的`食品是把住“病從口入”的第一關。
主持人：下面進行第一個環(huán)節(jié)
大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、 綠色食品指什么食品?(c)
a、蔬菜和水果 b、綠顏色的食品 c、安全無污染食品 d有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(a)
a、豆腐和菠菜 b、葡萄和蘋果 c、面包和牛奶 d、饅頭和豆?jié){
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
中班飲食安全教育教案篇十七
師：有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習慣有關。
（聯(lián)系生活實際，列舉出學生中存在的不科學飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
小結：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，容易引起消化不良。買食品時要注意生產(chǎn)日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產(chǎn)品，否則就會像剛才那位同學那樣肚子疼了。
（一）1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學生回答教師提問師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。
（并解釋“定時定量”的含義）。
2.問答題（多媒體顯示）：
1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐?！睂?？為什么？學生分組討論。
師小結：經(jīng)過一夜的`消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學生分組討論。
師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節(jié)目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。
2.“吃飯時看電視，對嗎？”學生分組討論。
師：吃飯時情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化?？吹礁吲d時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個壞習慣呀。
選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習慣，身體健康又強壯。
1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應洗手，飯后不做劇烈運動。
3、保護牙齒。
4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產(chǎn)品：沒有商標、沒有生產(chǎn)日期、沒有保質期、沒有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。
6、買回家中的食物，應分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當勞等快餐食品。
1、良好的飲食衛(wèi)生習慣包括哪些內容?
2、什么早餐一定要吃好?
3、說說這節(jié)課我學懂了什么。
師總結：當然，每個小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
1、為什么三餐要定時定量？還要注意營養(yǎng)均衡？我的膳食營養(yǎng)原則是：
(1）、葷素搭配；
（2）、粗細糧搭配；
（3）多種搭配；
（4）每日都吃適當?shù)男迈r水果和蔬菜。
2、怎樣搭配我們的膳食營養(yǎng)？
中班飲食安全教育教案篇十八
1.通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2.愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片。
一、聽故事——肚子疼的冬冬。
一天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1.冬冬吃了些什么東西?(烤腸、草莓)。
2.這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺?(很疼)。
3.說一說，如果你是冬冬，應該這樣做呢?(少吃點、不吃不干凈的東西)。
小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論——哪些東西不能吃。
1.放假了，天氣很熱，我們應該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)。
2.馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦?(少吃點、不要吃)。
3.吃魚的時候要注意什么?(小心魚刺卡住喉嚨)。
4.觀看圖片：這些東西為什么不能吃?
1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2)過期的.食品。
3)腐爛變質的食物。
4)沒洗干凈的食物。
小結：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫(yī)院就診。
三、游戲——對與錯。
把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不對的行為?可以這樣做嗎?
小結：這些行為都太危險了，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛(wèi)生的食物。
中班飲食安全教育教案篇十九
3、培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣。
飲食衛(wèi)生安全教育，強化行為
舉例、實際材料，來打動學生行為。達到個人飲食衛(wèi)生安全教育
你知道什么叫“病從口入”嗎?
學生討論交流。
在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，要注意：
1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。
1、好熱鬧喜聚餐：每當節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當前這一非常時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。
2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的?？墒聦嵣?，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時：實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。
5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。
6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。
7、將變質食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將輕微變質的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫(yī)學實驗證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學專家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
9、飲食衛(wèi)生安全教育，飯前、便后要洗手。
10、不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質期)。