化學(xué)與生活小論文(專業(yè)21篇)

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    承載著豐富知識和文化的語文學(xué)科,在我們的學(xué)習(xí)和成長中起著重要的作用。要寫一篇較為完美的總結(jié),首先需要明確總結(jié)的目標(biāo)和范圍。以下是權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的心理健康管理指南,對提高生活幸福度很有幫助。
    化學(xué)與生活小論文篇一
    化學(xué)是一門理論和實(shí)踐聯(lián)系密切的學(xué)科,通過將化學(xué)課堂上學(xué)習(xí)到的理論知識和生活中的具體實(shí)踐情形結(jié)合起來,這才是化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)性所在,同樣這也是化學(xué)生活化教學(xué)的本質(zhì)要求所在。在接下來的文章中主要對新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究和目前存在的問題及解決方案進(jìn)行分析,實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)課堂不斷改革發(fā)展的目的。
    一、開展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究的重要性。
    開展高中化學(xué)生活化教學(xué)的研究,對整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)來說都具有非常重要的意義。首先,對于高中學(xué)生來說,通過化學(xué)課堂的教學(xué)改革,可以使學(xué)生學(xué)到更多實(shí)用性的化學(xué)知識,進(jìn)一步與日常生活相融合;其次,對于高中化學(xué)教師而言,可以不斷地去審視自身的教學(xué)方法和設(shè)計(jì)的不足之處,達(dá)到改革教學(xué)手段的目的,起到提高課堂教學(xué)效果的要求;對化學(xué)學(xué)科來講,可以從整體上改變這門學(xué)科的教學(xué)方式和內(nèi)容,促進(jìn)學(xué)科的進(jìn)步。所以,開展新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐研究,對于學(xué)生學(xué)習(xí)、教師教學(xué)以及化學(xué)學(xué)科的發(fā)展是非常重要的。
    二、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐中存在的問題。
    (一)以老師講解為主,無法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
    在目前的化學(xué)課堂中,化學(xué)教師的講解總中是占據(jù)課堂的絕大部分時(shí)間,而留給學(xué)生思考或者是實(shí)踐的時(shí)間少之又少,這樣的化學(xué)課堂根本就調(diào)動(dòng)不起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。長期如此,只會(huì)讓學(xué)生喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,造成化學(xué)課上走神、不學(xué)、睡覺等不好的現(xiàn)象。那么面對這種教師主導(dǎo)化學(xué)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀,是很難提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)成績的,而且也會(huì)影響高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐的開展。
    (二)化學(xué)課堂過分重視理論教學(xué)。
    高中化學(xué)教學(xué)是理論與實(shí)踐相統(tǒng)一的課程,如果教學(xué)中只重視理論,忽視實(shí)踐教學(xué),就會(huì)使學(xué)生喪失觀察實(shí)踐和動(dòng)手操作的能力;如果在化學(xué)教學(xué)中只重視實(shí)踐過程,那么就會(huì)造成理論基礎(chǔ)知識不牢固的問題,同樣也不利于化學(xué)生活化教學(xué)的全力開展。就像沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn),一些基本的化學(xué)理論是難以證明的,同樣化學(xué)課堂教學(xué)也需要教師指導(dǎo)和學(xué)生實(shí)踐的配合。例如在h2so4+cu(oh)2=cuso4+2h2o這個(gè)酸堿中和的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中,如果不進(jìn)行試驗(yàn),學(xué)生是很難理解其中的化學(xué)變化的。所以理論和實(shí)踐二者,缺乏了其中任何一個(gè)方面,高中化學(xué)課堂都是難以進(jìn)行的,只會(huì)造成學(xué)生對知識一知半解的現(xiàn)象。
    高中化學(xué)課堂的教學(xué)中,教師為了提高學(xué)生的成績,經(jīng)常采用一些只講重點(diǎn),忽略非重點(diǎn)的教學(xué)方法。這樣做的直接后果就是,對于那些和實(shí)際生活密切相關(guān)的內(nèi)容在課堂上被一筆帶過,甚至是刪除不講。其實(shí)作為教師應(yīng)該更明白學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的意義和目的所在,那就是更好的進(jìn)行實(shí)踐生活,畢竟生活才是化學(xué)的源泉。如果化學(xué)課堂脫離了生活實(shí)踐,只是一味地專注于書本,那么化學(xué)研究就只會(huì)止步不前,所以化學(xué)課堂與生活實(shí)際結(jié)合度不高的問題必須要盡快解決。
    三、新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案。
    (一)以學(xué)生為中心,重視實(shí)踐的教學(xué)理念。
    在新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求下,高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐方案就需要改變以教師教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)方式,改變成為以學(xué)生為中心的教學(xué)方式,并且加強(qiáng)重視實(shí)踐的教學(xué)理念。具體的實(shí)踐方案:教師要改變教師為主的教學(xué)模式,在教學(xué)中重視和實(shí)踐相結(jié)合的理念,并且從學(xué)生的角度出發(fā),設(shè)計(jì)一些課堂實(shí)踐活動(dòng)和生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn),提高教學(xué)實(shí)踐的水平,這樣才可以促進(jìn)新課程下高中化學(xué)生活化教學(xué)的發(fā)展。
    (二)促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合。
    在高中化學(xué)課堂教學(xué)中,加入生活化教學(xué)的實(shí)踐可以幫助學(xué)生更好地去理解化學(xué)概念和化學(xué)現(xiàn)象。在學(xué)習(xí)理論的時(shí)候,必須要借助實(shí)踐來進(jìn)行說明,這樣就是學(xué)生不僅理解了生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象,也幫助學(xué)生更加清晰地理解化學(xué)課堂上的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)。如果教師可以在高中化學(xué)課堂上做到這樣的講解和分析,促進(jìn)化學(xué)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,那么高中化學(xué)教學(xué)將會(huì)實(shí)現(xiàn)全新的改革與發(fā)展。
    (三)引入生活教學(xué)實(shí)例,開展生活化教學(xué)。
    在高中化學(xué)課堂生活化實(shí)踐的開展中,教師還要引入生活教學(xué)實(shí)例,開展生活化教學(xué)。例如,在講解酸堿中和的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí),就可以借助日常生活中的碳酸鈣和碳酸氫鈣的反應(yīng),來向?qū)W生說明其中的原理。而學(xué)生通過這些的教學(xué)講解,一方面會(huì)提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,另一方面也會(huì)養(yǎng)成留心觀察生活的習(xí)慣,而這些品質(zhì)正是化學(xué)發(fā)展所必需的。
    四、結(jié)語。
    在高中化學(xué)中有關(guān)生活化教學(xué)實(shí)踐的研究中,教師教學(xué)方法和教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變起到重要的作用,所以在今后的化學(xué)教學(xué)中教師必須要改變教學(xué)理念和方式,促進(jìn)高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐發(fā)展。
    化學(xué)與生活小論文篇二
    中學(xué)化學(xué)課程改革明確提出化學(xué)教育應(yīng)該使所有學(xué)生都具備適應(yīng)現(xiàn)代生活所必需的科學(xué)素養(yǎng),讓學(xué)生正確認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)與生活的聯(lián)系,能用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象,解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題,讓學(xué)生感受到化學(xué)教學(xué)是以學(xué)生為本,離開生活的教學(xué)活動(dòng)是不存在的,把生活中的實(shí)際案例帶入到化學(xué)課堂教學(xué)中,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,引導(dǎo)他們進(jìn)行探究式學(xué)習(xí),培養(yǎng)他們的社會(huì)責(zé)任感,養(yǎng)成他們良好的科學(xué)素養(yǎng)。
    一、重視課堂的趣味性。
    化學(xué)課堂涉及很多的實(shí)驗(yàn),對于實(shí)驗(yàn)課,學(xué)生會(huì)充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時(shí),當(dāng)把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中,奇異現(xiàn)象激起學(xué)生們強(qiáng)烈的探究欲望,再結(jié)合鈉保存在煤油中的知識點(diǎn),讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)一個(gè)更安全的實(shí)驗(yàn)方案:把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中,奇特的現(xiàn)象讓同學(xué)們更加激動(dòng)從而迸發(fā)出對化學(xué)學(xué)習(xí)的極大熱情。此時(shí)老師的引導(dǎo)很關(guān)鍵,對于未知的事情,中學(xué)生的心理發(fā)展?fàn)顩r決定學(xué)生會(huì)有強(qiáng)烈的好奇心去探索,老師要抓住學(xué)生的這一心理活動(dòng),在教學(xué)中設(shè)計(jì)有趣的教學(xué)環(huán)節(jié),并使之激發(fā)學(xué)生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學(xué)時(shí),設(shè)計(jì)“滴水生火”實(shí)驗(yàn)和“吹氣生火”實(shí)驗(yàn),并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系,使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生極大的興趣,這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)效率會(huì)大大提高。趣味性的教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)會(huì)了課堂知識,又培養(yǎng)了學(xué)生探究性思維品質(zhì)。
    二、挖掘生活素材,實(shí)現(xiàn)課本知識與生活的有機(jī)結(jié)合。
    化學(xué)源于實(shí)踐,沒有實(shí)踐就沒有化學(xué)。教師在教學(xué)過程中要適當(dāng)將書本知識與生活實(shí)際相聯(lián)系。
    水污染到底有多嚴(yán)重?汽車尾氣怎樣污染空氣?霧霾是怎樣形成的?炒菜時(shí)加料酒和醋為啥菜更香?水油為什么不相溶等這些與生活相關(guān)聯(lián)的問題,會(huì)激起學(xué)生和老師的共鳴,從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合。
    化學(xué)與人類健康緊密相關(guān),食品污染,藥物的使用,裝修材料中的甲醛,大理石中的放射性物質(zhì),防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學(xué)成分構(gòu)成的產(chǎn)品,因此建康問題是一個(gè)很嚴(yán)肅的話題。雖然化學(xué)物質(zhì)給人提供了方便,但不當(dāng)適用化學(xué)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體體內(nèi)發(fā)生病變,授課過程中可以把食品安全、居住安全等內(nèi)容滲透到生活中,對學(xué)生進(jìn)行教育,讓學(xué)生正確地看待化學(xué),并正確運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題,真正做到學(xué)以致用。
    在講授有機(jī)課程時(shí),說乙烯是衡量一個(gè)國家石油化工發(fā)展的標(biāo)志,國家發(fā)展離不開石油;煤的干餾也可以提供很多基礎(chǔ)材料;塑料制品充斥生活的各個(gè)角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個(gè)課題;合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學(xué)息息相關(guān),讓學(xué)生意識到學(xué)好化學(xué)責(zé)無旁貸。
    “雷雨發(fā)莊稼”是化學(xué)課本中的一個(gè)好案例。雷雨天氣可自然合成化肥。化肥的使用可以說是農(nóng)業(yè)的一次重大變革,使農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。但對化肥的過度依賴,農(nóng)藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產(chǎn)生了一定的影響,造成土壤、水污染,這都與化學(xué)物質(zhì)息息相關(guān)。
    水是萬物之源,但目前水污染相當(dāng)嚴(yán)重,課本在《環(huán)境保護(hù)》一節(jié)中提到赤潮、水華現(xiàn)象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221種化學(xué)物質(zhì),有害物達(dá)756種,確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染,甚至自來水也有被化學(xué)物質(zhì)污染的報(bào)道,若不采取措施,人類終將因水污染而死亡。
    霧霾里有對人體不利的化學(xué)成分,它不是憑空而來的,而是人類生活、生產(chǎn)活動(dòng)的結(jié)果,是化學(xué)物質(zhì)的不恰當(dāng)利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的污染。化學(xué)與人類生活密切相關(guān),我們無法逃避,只有正確利用好化學(xué)物質(zhì),才能使人類生活變得更加美好。
    三、加強(qiáng)化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
    加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),有助于學(xué)生對化學(xué)結(jié)論的理解,有利于學(xué)生探究性學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。而目前過度地考慮到實(shí)驗(yàn)安全問題而不能放開實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),不敢讓學(xué)生進(jìn)行具體操作、親自體驗(yàn)探究的過程,對學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展是很不利的。教師可以引導(dǎo)學(xué)生多設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),多做一些較安全的實(shí)驗(yàn),如蛋清的鹽析,油污的洗滌,鍋爐水垢的清洗。
    總之,化學(xué)與生活密切相關(guān),要加強(qiáng)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的聯(lián)系,而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是化學(xué)聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學(xué)中以學(xué)生擁有的生活知識為契機(jī),創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活場景,理論與生活相結(jié)合,讓教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活接軌,帶學(xué)生走進(jìn)生活教材,引發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用化學(xué)知識于生活實(shí)踐,寓教于樂,寓教于生活,既有利于知識的鞏固、能力的培養(yǎng),又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣,提高課堂效率,實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合,讓化學(xué)把生活變得越來越美好。
    化學(xué)與生活小論文篇三
    高中化學(xué)是一門聯(lián)系生活非常緊密的學(xué)科,因此在課堂教學(xué)中教師應(yīng)當(dāng)利用具有生活氣息的化學(xué)教材內(nèi)容同學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行拓展,在引入規(guī)律性的、容易理解、學(xué)生熟悉的事例后再開展課堂教學(xué)。與具有趣味性的事物相結(jié)合,對化學(xué)抽象概念知識進(jìn)行細(xì)致的講解,便于學(xué)生理解和記憶.筆者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)將實(shí)施高中化學(xué)生活化教學(xué)的途徑總結(jié)如下。
    一、通過生活現(xiàn)象引入新課,理解化學(xué)概念。
    許多教師在傳統(tǒng)觀念的影響下,都將學(xué)科作為提出問題的主要角度,但是對于學(xué)生而言,這種問題比較生疏,甚至沒有較大意義.高中生不同于小學(xué)生和初中生,已經(jīng)具有了一定的生活經(jīng)驗(yàn),大腦并非完全空白,教師需要認(rèn)識到這一點(diǎn),并且結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)提出問題,將新的教學(xué)內(nèi)容引出,不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且可以使其發(fā)現(xiàn)生活與化學(xué)之間的聯(lián)系,認(rèn)識到化學(xué)知識的重要性和價(jià)值所在,有足夠的動(dòng)力和激情進(jìn)行探究.例如,講解o3的特點(diǎn)時(shí),先提問學(xué)生:“同學(xué)們,為什么在雷雨天氣過后,空氣好像變得更新鮮,大家都神清氣爽呢?”接著展開教學(xué),待學(xué)生紛紛說出自己的猜測后,歸納、總結(jié),并說明是因?yàn)殚W電會(huì)使空氣中的少量氧氣轉(zhuǎn)變?yōu)槌粞酰粞鯇諝饽軌虬l(fā)揮其殺菌、消毒的作用,同時(shí)雨水也把空氣中懸浮的塵埃等物質(zhì)沖到地面,因此空氣變得非常新鮮。
    為幫助學(xué)生有效構(gòu)建知識系統(tǒng),教師還要向其提供豐富的事實(shí)證據(jù),將抽象的規(guī)律和概念轉(zhuǎn)化為形象、具體的事物,使學(xué)生的感受更加真實(shí),記憶也更加深刻.一些學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí),認(rèn)為一些概念很難理解,為解決這一問題,教師應(yīng)當(dāng)從有關(guān)的生活問題入手,引導(dǎo)學(xué)生在解決此類問題的過程中,逐漸理解相應(yīng)的化學(xué)概念.例如,介紹催化劑及其性質(zhì)、作用時(shí),教師先讓學(xué)生回憶跳高的過程,如果降低欄桿的高度,那人們就更容易越過欄桿,就會(huì)有更多運(yùn)動(dòng)員越過欄桿.催化劑的作用則是將反應(yīng)的活化能降低,進(jìn)而使反應(yīng)速率加快.教師通過分析生活現(xiàn)象,使學(xué)生更快理解化學(xué)概念,可顯著提高教學(xué)效率。
    二、聯(lián)系生活解決化學(xué)問題,培養(yǎng)應(yīng)用能力。
    科學(xué)創(chuàng)造的學(xué)科教學(xué)和與之相關(guān)的概念符號系統(tǒng)的作用就是揭示事物的規(guī)律和本質(zhì),但是在其演變過程中,人們對傳授抽象概念和遵循理性邏輯越來越重視,卻逐漸與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐相遠(yuǎn)離。開展習(xí)題教學(xué)的目的是鞏固課堂教學(xué),但是“生活世界”與“科學(xué)世界”的分離導(dǎo)致習(xí)題教學(xué)難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo),學(xué)生雖然深陷題海,獲得的卻是事倍功半的效果.一些學(xué)生雖然可以迅速、正確解題,但是其對實(shí)際問題的分析和解決能力卻不強(qiáng),這主要是因?yàn)榻處煂⒋罅恐R灌輸給學(xué)生,導(dǎo)致其“消化不良”。
    為解決該問題,教師需要從突破傳統(tǒng)的教學(xué)方式和習(xí)題形式,改變以往脫離實(shí)際、抽象、枯燥的“純化學(xué)”習(xí)題模式,將生活元素融入習(xí)題教學(xué)中,營造真實(shí)的生活情境,增加習(xí)題的挑戰(zhàn)性、激勵(lì)性和趣味性。在這種輕松、生動(dòng)的氛圍中,學(xué)生通過解答習(xí)題,不僅會(huì)產(chǎn)生濃烈的學(xué)習(xí)興趣,而且可以充分動(dòng)手、動(dòng)腦,培養(yǎng)自己運(yùn)用化學(xué)知識解決解決生活問題的能力。例如,做完“氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)”后,指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)噴泉的產(chǎn)生條件,進(jìn)而得出氨氣的一個(gè)性質(zhì)就是極易溶于水.接著詢問學(xué)生生活中人工噴泉與之有什么相同點(diǎn)及不同點(diǎn).這樣學(xué)生在掌握新的化學(xué)知識后,對實(shí)際的生活問題也有了更深的了解,學(xué)生可以真切地感受到身邊的化學(xué)知識,產(chǎn)生更強(qiáng)的學(xué)習(xí)熱情.將理論與生活相聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生有意識地注意生活中具有應(yīng)用性、代表性、啟發(fā)性的化學(xué)現(xiàn)象,將其向化學(xué)問題轉(zhuǎn)化,能夠充分激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣與內(nèi)在動(dòng)力。
    三、運(yùn)用生活資源完成實(shí)驗(yàn),進(jìn)行科技制作。
    我們的身邊其實(shí)有許多生活資源可以作為實(shí)驗(yàn)材料,在熟知實(shí)驗(yàn)物品的情況下,學(xué)生會(huì)感覺化學(xué)教學(xué)貼近自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu),對化學(xué)的神秘感和畏難情緒也會(huì)隨之消除,在親自動(dòng)腦思考、動(dòng)手操作的過程中,尋找化學(xué)規(guī)律.教師通過引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生活資源完成實(shí)驗(yàn),能夠促使其大膽想象、獨(dú)立思考、勇于探索,培養(yǎng)其思維能力和創(chuàng)新精神,學(xué)生用自己新的思路、設(shè)計(jì)和方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn),具有強(qiáng)烈的動(dòng)手欲望,而且能夠使學(xué)生的投入意識增強(qiáng),用自覺的、靈活的探索性實(shí)驗(yàn)取代不自覺的、被動(dòng)的實(shí)驗(yàn)。
    學(xué)生可以體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)過程的愉悅與成功的喜悅,從而更加熱愛科學(xué),更渴望探索真理.除此之外,為了使生活資源的獨(dú)特功能得以充分發(fā)揮,教師可以定期組織學(xué)生開展課外科技活動(dòng),除了能增長學(xué)生的知識、鍛煉學(xué)生能力,還可以為學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ),使生活資源有效發(fā)揮自身的教育功能??萍贾谱饕髮W(xué)生在模仿的基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新,其目的主要是在學(xué)生科技制作、設(shè)計(jì)的過程中實(shí)施課外教育,進(jìn)而挖掘?qū)W生的創(chuàng)新能力。
    總而言之,高中化學(xué)教師在教學(xué)當(dāng)中,應(yīng)當(dāng)合理地結(jié)合生活實(shí)際,立足于學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)開展生活化教學(xué),激發(fā)學(xué)生的感性化學(xué)認(rèn)識,進(jìn)而提升其理性層面的理解和掌握.運(yùn)用學(xué)生熟悉的事物激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣,充分調(diào)動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)的積極性,使學(xué)生對化學(xué)知識有更加深刻、全面的理解與記憶,改善教學(xué)效果。
    化學(xué)與生活小論文篇四
    引言。
    化學(xué)品的生產(chǎn)、使用與處理,給環(huán)境造成越來越嚴(yán)重的污染,人們試圖通。
    過減少廢氣、廢水和固體廢棄物的排放量來解決污染問題,而后又通過法規(guī)來。
    對廢棄物進(jìn)行管理?,F(xiàn)在,人們已經(jīng)充分認(rèn)識到:最佳的環(huán)境保護(hù)方法是從源。
    頭上防止污染的產(chǎn)生,而不是產(chǎn)生后再去治理。
    綠色化學(xué)定義。
    代內(nèi)涵,是研究和尋找能充分利用的無毒害原材料,最大程度地節(jié)約能源,在。
    各環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑。特點(diǎn)。
    1.充分利用資源和能源,采用無毒、無害的原料;2.在無毒、無害的條。
    件下進(jìn)行反應(yīng),以減少廢物向環(huán)境排放3.提高原子的利用率,力圖使所有作為。
    原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零排放”;4.生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社。
    區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品。
    3含義及作用。
    程中使用。
    化學(xué)與環(huán)境保護(hù)主要內(nèi)容:人工降雨降低二氧化硫排放總量防治污染。
    人工降雨基本原理。
    運(yùn)用云和降水物理學(xué)原理,通過向云中撒播降雨劑鹽粉、干冰或碘化銀等,使云。
    滴或冰晶增大到一定程度,降落到地面,形成降水,又稱人工增加降水。化學(xué)催化劑。
    干冰是二氧化碳的凝結(jié)固態(tài)。干冰的溫度是攝氏的負(fù)78.5度,因此在保持物體維。
    持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手。
    套來做配置。干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了,干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為。
    氣態(tài),直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序,因此其相變并不會(huì)產(chǎn)生液體,也因此。
    稱它做“干冰”。
    碘化銀為碘和銀的化合物,黃色粉末,見光分解,并大量吸熱,先變。
    灰后變黑,不溶于水和氨水,用于照相術(shù)和人工降雨的晶核。
    汽車尾氣凈化。
    化學(xué)與生活小論文篇五
    生活化探究教學(xué)是一種利用充滿生活化的探究活動(dòng)讓學(xué)生從生活中學(xué)到知識的教學(xué)方法,是深受教學(xué)領(lǐng)域認(rèn)可的一種新的教育模式。高中化學(xué)較初中化學(xué)來說難度更大,利用該方式教學(xué)可以較大程度地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
    高中化學(xué);生活化;探究教學(xué);實(shí)踐。
    高中化學(xué)對于學(xué)生而言具有一定的難度,如何增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣是提高教學(xué)效率的一個(gè)重點(diǎn)?;瘜W(xué)與生活息息相關(guān)。生活化探究教學(xué)是當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中常用的一種方法,它將學(xué)生所熟悉的生活元素融入教學(xué)中,根據(jù)生活問題開展形式多樣的探究活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生對知識的理解,從而提高教學(xué)的有效性。
    在新課程改革下,高中化學(xué)要適應(yīng)當(dāng)前時(shí)代發(fā)展的需要,立足于學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)生活,讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)和生活的密切聯(lián)系?;瘜W(xué)源于生活,生活化探究教學(xué)從生活實(shí)際出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生利用課本中的化學(xué)知識去解決生活中的實(shí)際問題。在高中化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)用生活化探究教學(xué),將生活化素材引進(jìn)課堂,讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程中增加對生活的探究興趣,通過這些生活現(xiàn)象讓學(xué)生更容易掌握教材中的知識,加深學(xué)生的理解。此外,在生活化探究教學(xué)中,教師通過引用生活中的實(shí)例,學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的過程中將所學(xué)到的知識運(yùn)用到實(shí)際生活中,現(xiàn)實(shí)學(xué)以致用。
    1.創(chuàng)造生活化的教學(xué)情境。
    高中化學(xué)內(nèi)容比較抽象,學(xué)生不易理解,教師在課堂教學(xué)中可利用學(xué)生熟悉的生活實(shí)例來進(jìn)行講解。這就需要教師結(jié)合學(xué)生感興趣的生活事物來創(chuàng)造生活化教學(xué)情境,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。有效的生活情境能夠發(fā)揮學(xué)生的想象力,將抽象的化學(xué)知識與生活中常見的現(xiàn)象相聯(lián)系,學(xué)生再根據(jù)自身已有的生活經(jīng)驗(yàn)對化學(xué)知識進(jìn)行探究。比如,在講《氧化還原反應(yīng)》一課時(shí),教師向?qū)W生提問:“我們在吃蘋果時(shí)吃了一半之后放在桌上,過半個(gè)小時(shí),會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢?”學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)得出蘋果會(huì)在空氣中變成黃色。學(xué)生對這個(gè)問題比較熟悉,因此都踴躍回答問題。教師再提問學(xué)生:“什么是氧化還原反應(yīng)?”并引導(dǎo)學(xué)生回憶以前所學(xué)過的反應(yīng)中哪些屬于氧化反應(yīng),哪些屬于還原反應(yīng),哪些同時(shí)屬于氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。學(xué)生在回答這些問題之后,教師就開始講解氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的知識,再引入一些生活中常見的現(xiàn)象,比如鐵生銹、面粉發(fā)酵等,幫助學(xué)生更好地理解氧化還原反應(yīng)。開展此類教學(xué),教師應(yīng)該多收集一些生活中與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的實(shí)例,以便能夠有足夠的例子來設(shè)置教學(xué)情境,使學(xué)生更容易理解教學(xué)內(nèi)容,建立更加完整的知識體系。
    2.將生活元素融入教學(xué)內(nèi)容。
    高中化學(xué)教學(xué)如果僅僅是滿堂灌,那么學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性勢必會(huì)降低。教師應(yīng)將生活引進(jìn)課堂,將課堂知識與生活有機(jī)結(jié)合起來,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。將教學(xué)內(nèi)容生活化,能夠使沉悶的課堂增添更多的活力,帶動(dòng)學(xué)習(xí)氛圍,更能讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)和生活密切相關(guān),在化學(xué)學(xué)習(xí)中體驗(yàn)生活,提高學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)問題、探究問題和解決問題的自主學(xué)習(xí)能力。教師在講課之前,應(yīng)該做好充足的準(zhǔn)備,在教學(xué)過程中適當(dāng)融入一些生活常識,或者是利用一些生活化的實(shí)驗(yàn),向?qū)W生集中注意力,促進(jìn)教學(xué)效率的提高。比如在講到“基本營養(yǎng)物質(zhì)”時(shí),教師可以列舉一些生活中的食物,并向?qū)W生介紹這些食物中哪些富含蛋白質(zhì)、糖類和油脂,講解這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體的作用,讓學(xué)生了解到多吃哪些食物對人體有好處,哪些不宜多吃,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識的同時(shí)也能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)生在教師的講解中不僅能夠了解到更多的生活常識,也能在教師的引導(dǎo)下促進(jìn)對生活的思考,利用課堂中的知識解決生活中的問題,提高生活能力。比如在學(xué)習(xí)完“金屬的腐蝕和防護(hù)”之后,學(xué)生就能夠利用所學(xué)知識來預(yù)防菜刀生銹。
    3.聯(lián)系生活開展趣味實(shí)驗(yàn)。
    在化學(xué)課中,實(shí)驗(yàn)是必不可少的,學(xué)生能夠在實(shí)驗(yàn)中體會(huì)化學(xué)的奇妙。教師在做實(shí)驗(yàn)的過程中要善于將生活中的現(xiàn)象融入實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生在體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)樂趣的同時(shí)對生活進(jìn)行思考。比如在“二氧化碳和過氧化鈉的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)中,事先在疏松的棉花上放入過氧化鈉粉末,通過導(dǎo)管向棉花吹氣,然后可以看到棉花著火的現(xiàn)象。學(xué)生都知道生活中常使用二氧化碳來滅火,而人體呼出的氣體是二氧化碳,它為什么在實(shí)驗(yàn)中卻能使棉花燃燒呢?針對這個(gè)問題,學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行思考,聯(lián)想到氧氣能夠促進(jìn)燃燒,然后推斷該實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了氧氣和熱量。教師再由此揭露實(shí)驗(yàn)的真相,告知棉花中放入了過氧化鈉,從而順利展開教學(xué)?;瘜W(xué)與我們的生活密切相關(guān),生活中處處存在著化學(xué)。高中化學(xué)教師要善于將生活和化學(xué)教學(xué)相結(jié)合,讓學(xué)生在生活中感受化學(xué)的魅力,從而增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的好奇心。在生活化探究教學(xué)中,教師要做到將教學(xué)方式生活化、教學(xué)過程生活化、化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化,讓學(xué)生通過富有生活化氣息的教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行自主探究,從而促進(jìn)學(xué)生對化學(xué)知識的掌握。
    化學(xué)與生活小論文篇六
    學(xué)號:201301801103。
    化學(xué),對于我們來說并不陌生,因?yàn)槌踔虚_始就已經(jīng)開始接觸它了?;蛟S當(dāng)初沒有對化學(xué)感到太多的興趣,所以到現(xiàn)在也是一知半解的。就化學(xué)對人類的日常生活的影響來說,化學(xué)在我們的日常生活中無處不在。我們的衣、食、住、行無一不用到化學(xué)制品,下面我就簡單的進(jìn)行分析第一章的知識。
    選了這門課后,我又開始對化學(xué)有了新的認(rèn)識。知道生命的定義,生命的起源和發(fā)展過程。以及了解了一些著名的為化學(xué)做出重要貢獻(xiàn)的名人。例如,青霉素是蘇格蘭人亞歷山大?弗萊明發(fā)現(xiàn)的;三大合成材料有塑料,合成橡膠和合成纖維;三大經(jīng)典藥物有阿西匹林,安定和青霉素。課堂上老師講述了很多關(guān)于化學(xué)的小故事,真的讓我受益匪淺。我可以把這些故事告訴給更多的人。
    化學(xué),我了解很多東西。而米勒的穆尼實(shí)驗(yàn)更是進(jìn)一步驗(yàn)證了尋求生物進(jìn)化的軌跡。45億年前地球形成,而人類出現(xiàn)距今有5億年。再談?wù)勅梭w的細(xì)胞,它是構(gòu)成生命的基本單位。我們都知道細(xì)胞種類有很多種,比如白細(xì)胞,紅細(xì)胞等等。對細(xì)胞的化學(xué)成分的分析和研究生長規(guī)律,都是可以對我們?nèi)梭w有幫助的,學(xué)習(xí)這些東西能夠促進(jìn)我們對健康的追求。如何去更好的生活有了一定的標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)胞的衰老及死亡是每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷的,所以對此不必大驚小怪。日常生活中我們要養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,這樣有助于身體的健康,所謂身體是革命的本錢。
    化學(xué)的基本特征是由元素構(gòu)成的,其中包括大量元素和微量元素。我們的健康長壽也與化學(xué)息息相關(guān)。體內(nèi)某些化學(xué)元素平衡失調(diào)時(shí),就會(huì)導(dǎo)致某些危害人類健康的疾病。1965年和1981年,我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸。蛋白質(zhì)和核糖的形成是無生命到有生命的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。自此我們?nèi)祟悓ψ陨淼牧私庥辛诵碌耐黄?,為我們?nèi)祟悓ι徒】档难芯看蛳铝嘶A(chǔ)。正是有了合成各種抗生素和大量新藥物的技術(shù),人類才能控制傳染病,才能緩解心腦血管病,使人類的壽命延長25年。人類的健康成長離不開各種營養(yǎng)品和藥品。如果沒有這些化學(xué)藥品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人會(huì)被病魔奪去生命。
    生命體中支撐著生命的是無數(shù)的有機(jī)化合物,重要的有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、肽鍵、酶、核酸等。糖是自然界存在的一大類具有生物功能的有機(jī)化合物。它主要是由綠色植物通過光合作用形成的。它由c、h、o所組成,化學(xué)式為cn(h2o)n,又叫碳水化合物。糖類包括單糖、多糖、淀粉、糖原、纖維素。生物界對能量的需要和利用均離不開糖類。糖類物質(zhì)的主要生物功能就是通過生物氧化而提供能量,以滿足生命活動(dòng)的能量需要。生物界對太陽能的利用歸根到底始于植物的光合作用和co2的固定,與這兩種現(xiàn)象密切相關(guān)的都是糖類的合成。光合作用是自然界將光能轉(zhuǎn)化變?yōu)榛瘜W(xué)能的主要途徑。糖類不僅是生物體的能量來源,而且在生物體內(nèi)發(fā)揮其它作用,它對各類生物體的結(jié)構(gòu)也起著支持和保護(hù)的作用,有時(shí)還起到解毒的作用等。總之,糖類是生命體維持生命所不可或缺的。
    蛋白質(zhì)亦然。所有蛋白質(zhì)都含c,n,o,h元素,大多含s或p,有的還包含其它元素。蛋白質(zhì)是氨基酸聚合物,水解時(shí)產(chǎn)生的單體叫氨基酸。蛋白質(zhì)種類繁多,功能各異。它的廣泛而多變的功能決定了它們在生理上的重要性。有的蛋白質(zhì)起運(yùn)輸作用,有的起調(diào)節(jié)或防御作用。酶也是蛋白質(zhì),起催化作用,對生命體的新陳代謝起至關(guān)重要的作用。
    核酸是由核苷酸組成。核酸分為核糖核酸(rna)和脫氧核糖核酸(dna)兩大類。dna是生物遺傳物質(zhì),它們都是控制遺傳的關(guān)鍵,其中dna的重組技術(shù)是遺傳工程研究的主導(dǎo)技術(shù)。遺傳工程的研究的發(fā)展將為人類解決面臨的食品與營養(yǎng)、健康與環(huán)境、資源與能源等一系列重大問題開辟新途徑,也具有極大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿ΑH绻捎胐n重組及細(xì)胞融合等技術(shù)改造蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸等氨基酸的生產(chǎn)菌,氨基酸的含量就能提高幾十倍,生產(chǎn)成本就大大降低。這些氨基酸產(chǎn)品廣泛用于營養(yǎng)食品、助鮮及飼料添加劑等生,從而部分代替了糧食產(chǎn)品。如果生物固氮的遺傳工程能培養(yǎng)出自行供氮的作物,使一切植物如小麥、水稻、玉米等都像豆科植物一樣能自行固定分子態(tài)氮并轉(zhuǎn)化成能被植物吸收的狀態(tài),能直接利用空氣中的氮,不僅可以提高作物產(chǎn)量,增加作物的蛋白質(zhì)含量,還能大大節(jié)省化肥,降低生產(chǎn)成本,減輕環(huán)境污染。
    對遺傳與基因的了解,知道它們的定義以及一些歷史背景。1866年奧地利孟德爾定律的形成,連與交換定律的發(fā)現(xiàn)。明白顯性與隱形基因的規(guī)律。更是學(xué)習(xí)了基因的重組規(guī)律。隨著化學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展,基因工程開始慢慢地出現(xiàn)在人們的視野中。其中最具代表性的就是1997年蘇格蘭科學(xué)家們研究成功的克隆羊了。既然有基因技術(shù),那就難免會(huì)有轉(zhuǎn)基因技術(shù),目前,世界上的很多領(lǐng)域都有涉及轉(zhuǎn)基因技術(shù),所以科技的發(fā)展,未必不是一件好事。但是,這有涉及到一個(gè)倫理問題了,所謂科技是一把雙刃劍,我們要好好的利用,來造福人類。而不是做一些有位倫理道德的事。
    總之,現(xiàn)代生活與化學(xué)是緊密相連不可分割的。不管是生命本身作為一個(gè)過程,還是生命得以維持所必須依賴的外在物質(zhì)條件,都離不開化學(xué)。沒有生命還有化學(xué),沒有了化學(xué)就絕對不會(huì)再有生命存在。化學(xué)是生命存在的支柱,也是社會(huì)存在和發(fā)展的支柱和動(dòng)力。
    化學(xué)與生活小論文篇七
    正文:
    “愛美之心人皆有之”,生活中沒有哪個(gè)人能力的開化妝品這種神奇的東西,自從有了人類社會(huì)以來,人們就有了對美的追求。選擇什么樣的化妝品會(huì)體現(xiàn)一個(gè)人的精神面貌和物質(zhì)需求、一個(gè)人的生活標(biāo)準(zhǔn)及化妝品行業(yè)的發(fā)展趨勢??梢钥吹?,近年來各式各樣的化妝品層出不窮,但它在幫助人們制造美麗的同時(shí),其復(fù)雜多樣性的成分也不得不引起人們的擔(dān)憂。化妝品中的重金屬和其他有害成份對人體健康的危害是人們在短期內(nèi)看不到的。那么,本文將從以下四個(gè)方面來探討化妝品與健康。
    1.化妝品的定義、分類、成份。
    1.1根據(jù)20xx年我國衛(wèi)生部發(fā)布的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面各個(gè)部位,以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕丁⒆o(hù)膚、美容和修飾目地的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。
    1.2化妝品對人體的作用可以分為如下幾大類:
    護(hù)膚類:包括潤膚霜、護(hù)膚霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。發(fā)用類:護(hù)發(fā)素、香波、摩絲、發(fā)膠。美容修飾類:爽身粉、唇膏、指甲油、眉筆、睫毛膏等。芳香類:香水、花露水等。特殊用途類:祛斑、防曬、燙發(fā)等九類。
    面貌和外形氣質(zhì),對人們有非常大的幫助作用,因此深受人們青睞。這是化妝品對人體有利的一方面。
    2.化妝品對人體的危害。
    2.1為了達(dá)到美容美白的效果,化妝品中添加了很多有害物質(zhì)。有害成份主要有汞、鉛、砷等重金屬。這些元素都是我們用肉眼看不見的,然而生活中很多人就是為了美麗一時(shí)而忽視了自己長遠(yuǎn)的身體健康。
    2.2究竟這些有害物質(zhì)將對我們的身體造成怎樣的危害呢?汞及其化合物可以穿過所有的屏障進(jìn)入機(jī)體的所有器官和組織,對人的肝臟危害作用尤其之大。2.3長期使用化妝品會(huì)對人體皮膚產(chǎn)生刺激作用,造成相當(dāng)大的危害,概括而言,主要有以下幾方面:第一,化妝品引起的接觸性皮炎;第二,光感性皮炎;第三,皮膚色素異常;第四,化妝品引起的痤瘡;第五,化妝品引起的毛發(fā)損害等。
    3.化妝品對人體危害的原因分析。
    3.1化妝品本身的問題。
    3.1.1現(xiàn)在市場上的化妝品質(zhì)量參差不齊,某些化妝品中含有”三無”產(chǎn)品中的禁用物質(zhì),例如苯酚,激素。
    3.1.2微生物污染造成的危害,它經(jīng)常容易發(fā)生在化妝品的生產(chǎn),加工,運(yùn)輸,儲存和使用等各個(gè)環(huán)節(jié)。
    3.1.3某些化妝品中限用物質(zhì)含量超標(biāo),如鉛,汞,砷,而這些物質(zhì)能夠輕松的破壞掉人體組織和器官。
    3.1.4化工原料不純生產(chǎn)的刺激性極大的化妝品。目前國內(nèi)多數(shù)化妝品生產(chǎn)使用的原料較次,導(dǎo)致復(fù)雜的有害物質(zhì)和中間體含量過高造成對皮膚的傷害。
    3.2消費(fèi)者自身的問題。
    3.2.1使用者自身是過敏體質(zhì)和皮膚,而且皮膚經(jīng)常處于過敏狀態(tài),在使用化妝品前并沒有進(jìn)行敏感性測試而導(dǎo)致皮膚過敏。
    3.2.2化妝品的選擇,因?yàn)檫x擇什么樣的化妝品應(yīng)該因人而異,因地而異,否則化妝品的效果就會(huì)適得其反。
    3.3廣告的誤導(dǎo)作用。
    現(xiàn)在許多廣告都打著純天然無添加的幌子,沒有得到很好的監(jiān)督,弄虛作假情況嚴(yán)重,對消費(fèi)者產(chǎn)生里誤導(dǎo),欺騙了消費(fèi)者。
    4.如何防止化妝品產(chǎn)生的危害。
    4.1正確使用化妝品的方法。
    首先使用化妝品時(shí)不應(yīng)該同時(shí)使用多種化妝品,至少是不同品牌的化妝品,否則各種化妝品攪到一塊極易對皮膚造成傷害,其次千萬別使用微生物污染的化妝品,最后在用化妝品的時(shí)候應(yīng)該清潔雙手,最好不要用雙手直接接觸化妝品。
    4.2在選購化妝品時(shí)不應(yīng)該偏聽偏信導(dǎo)購員的說辭,選購化妝品時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的需求來買,不要盲目從眾,也不要一味的使用名牌化妝品,因?yàn)槊频漠a(chǎn)品也不一定是最好,畢竟適合自己的才是最好的。
    4.2.1注意化妝品的合法性,看它是不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,是否有國家質(zhì)檢總局的質(zhì)量認(rèn)證,仔細(xì)檢查商標(biāo)是不是真的。
    4.2.2對化妝品的品質(zhì)加以認(rèn)定,應(yīng)遵循如下原則:取少量化妝品位于手部,聞其氣味,看其質(zhì)地是否均勻。另外選購化妝品時(shí)也應(yīng)該注重其適用性,根據(jù)自己的皮膚和經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行選購。參考文獻(xiàn):。
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    【2】余向春.化妝品中的化學(xué),科學(xué)出版社。
    化學(xué)與生活小論文篇八
    摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國內(nèi)教育的進(jìn)步,學(xué)前教育越來越受到人們的重視。學(xué)前教育作為幼兒的第一門課程,將會(huì)對幼兒以后的學(xué)習(xí)生活產(chǎn)生重要的影響,所以必須要關(guān)注學(xué)前教育課程設(shè)置問題,才能幫助幼兒更健康快樂的成長。根據(jù)《學(xué)前教育教育指導(dǎo)綱要》中的規(guī)定,在幼兒教育開展的過程中應(yīng)遵從生活、游戲的理念。為了認(rèn)識學(xué)前教育課程生活化、游戲化,本文將從學(xué)前教育課程的概念分析,給出學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導(dǎo)。
    關(guān)鍵詞:學(xué)前教育。
    1、什么是學(xué)前教育課程?
    目前基本上形成了兩種觀點(diǎn)。第一種觀點(diǎn)認(rèn)為開設(shè)學(xué)前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會(huì)文化知識。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)重視知識的傳遞。第二種觀點(diǎn)認(rèn)為開設(shè)學(xué)前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)為幼兒提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì),讓幼兒通過親身的實(shí)踐活動(dòng)獲取生活經(jīng)驗(yàn)。相比于第一種觀點(diǎn)來說,筆者更加支持第二種觀點(diǎn)。幼兒的心理和生理均處于發(fā)展的起步階段,對于幼兒來說,學(xué)前教育的課程只是其生活中的一部分,幼兒進(jìn)行課程學(xué)習(xí)的目的只是為了體驗(yàn)生活。例如在課堂教學(xué)的過程中講解螞蟻的生活習(xí)性,幼兒可能很難理解,但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動(dòng)的過程,幼兒自然就可以理解教師所講的內(nèi)容,同時(shí)也會(huì)因?yàn)橛H眼所見而記憶深刻。
    2、對學(xué)前教育課程生活化、游戲化的認(rèn)識。
    首先,幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認(rèn)為:對幼兒進(jìn)行教育的目的不是為以后做準(zhǔn)備,教育本身就屬于生活的一部分。在進(jìn)行學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中必須要趨于生活化,這才符合幼兒教育的要求。其次,應(yīng)正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學(xué)校生活以及社區(qū)生活。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)充分挖掘幼兒的生活資源,將這些綜合性的生活資源應(yīng)用到幼兒課程中,可以大大提高學(xué)前教育課程的綜合性。此外,對于幼兒來說游戲也是一種學(xué)習(xí)方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿,將游戲融入到幼兒教育之中,這樣才能真正體現(xiàn)幼兒教育的價(jià)值。最后,生活化、游戲化是學(xué)前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點(diǎn)和生理特點(diǎn),在學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要體現(xiàn)生活化的特征,使得一日活動(dòng)成為幼兒生活的一部分,這樣幼兒才能比較容易接受。此外,在學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要將游戲融入其中,讓幼兒在游戲的過程中收獲知識、獲取生活體驗(yàn)。
    3、學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導(dǎo)。
    首先,必須要明確學(xué)前教育課程設(shè)置的目標(biāo)。在進(jìn)行學(xué)前教育課程目標(biāo)確定的過程中,必須要進(jìn)行全面的考量,要將影響課程目標(biāo)設(shè)置的所有因素都考慮進(jìn)去,這樣才能保證學(xué)前教育課程目標(biāo)設(shè)置的合理性。此外,進(jìn)行學(xué)前教育課程目標(biāo)設(shè)置時(shí)還應(yīng)考慮到幼兒綜合能力的培養(yǎng)。通過這種生活化、游戲化的課程來提高幼兒的認(rèn)知能力和行為能力。其次,必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內(nèi)容。在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選擇的過程中,應(yīng)做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內(nèi)容。幼兒的自我表達(dá)能力比較弱,為了充分了解幼兒的喜好,教師應(yīng)認(rèn)真觀察幼兒的生活。在日常生活過程中,幼兒會(huì)自然地表現(xiàn)出對某件事物或某項(xiàng)活動(dòng)的喜愛,教師應(yīng)捕捉到這樣的信息,以此來了解幼兒的興趣愛好,為教育內(nèi)容的選取提供參考依據(jù)。二是幼兒教育內(nèi)容必須和現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān),能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗(yàn)生活,在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中應(yīng)考慮到教育內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系,將現(xiàn)實(shí)生活中的方方面面融入到幼兒教育之中,讓幼兒可以獲得一個(gè)比較完整的生活體驗(yàn)。在這一過程中,幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高。總體來說,在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進(jìn)行學(xué)前教育生活化、游戲化課程實(shí)踐的過程中也應(yīng)掌握一定的策略。首先,在學(xué)前教育課程教學(xué)的過程中應(yīng)盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學(xué)方式來說,游戲教學(xué)更加符合幼兒的心理特點(diǎn),幼兒也比較容易接受。一方面,游戲化的教學(xué)方式可以讓幼兒主動(dòng)的參與到教學(xué)活動(dòng)中來,這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面,采用游戲化的教學(xué)方式可以減少幼兒學(xué)習(xí)的壓力,讓幼兒處于一種輕松主動(dòng)的氛圍之中,更加有利于幼兒的身心健康。其次,在日常游戲的過程中也應(yīng)加入課程內(nèi)容。除了集體活動(dòng)時(shí)間以外,幼兒大部分的時(shí)間都是在游戲中度過。教師應(yīng)充分利用一日活動(dòng)和日常游戲的機(jī)會(huì),將課程內(nèi)容融入其中。采取這種方式不僅可以促進(jìn)幼兒智力水平的提高,同時(shí)還可以加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系,更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育課程生活化、游戲化的目標(biāo)。最后,應(yīng)從游戲中挖掘課程資源,豐富課程內(nèi)容。兒童的游戲形式多種多樣,其中蘊(yùn)藏著很多有價(jià)值的資源。教師應(yīng)善于觀察、善于發(fā)現(xiàn),從兒童游戲中挖掘資源,豐富課程內(nèi)容,提高幼兒參與課程的興趣。
    4總結(jié)。
    通過以上分析,我們知道雖然對于幼兒,生活、游戲和學(xué)習(xí)之間沒有明顯的區(qū)別。但是,在進(jìn)行學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要協(xié)調(diào)課程內(nèi)容和生活、游戲之間的關(guān)系,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育課程生活化、游戲化。
    參考文獻(xiàn):
    [1]李菊平.快樂學(xué)習(xí)快樂成長——學(xué)前教育課程生活化游戲化的探索和實(shí)踐[j].中國校外教育,20xx,(9):137.
    化學(xué)與生活小論文篇九
    小論文。
    題目:綠色生活從我做起。
    學(xué)院。
    專業(yè)班級學(xué)生姓名學(xué)號。
    成績。
    綠色生活從我做起。
    作者:
    專業(yè):
    摘要:隨著人們生活水平的提高,對生活質(zhì)量的追求也顯著提高。人們現(xiàn)在不擔(dān)心吃不飽穿不暖,而是關(guān)注他們生活是否綠色與健康。于是綠色生活開始被人們廣泛的提及。本文重點(diǎn)介紹幾個(gè)比較重要的與綠色生活相關(guān)聯(lián)的話題以及我們?nèi)粘I钅軌蜃龅降囊恍┘?xì)節(jié),綠色化學(xué)有待在理論、實(shí)踐領(lǐng)域中進(jìn)行更深入的研究發(fā)展,其發(fā)展必然會(huì)推動(dòng)人類社會(huì)的進(jìn)步,相信隨著科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識的提高,人類賴以生存的地球環(huán)境會(huì)變得更加美好。
    關(guān)鍵詞:綠色生活節(jié)能節(jié)排低碳生活綠色科技措施。
    正文:20世紀(jì)80年代,隨著中國改革開放,我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,人們的生活也得到顯著的改善,但伴隨著而來的是全球環(huán)境污染的加劇能源的匱乏和社會(huì)公眾對環(huán)境保護(hù)及人類可持續(xù)發(fā)展的日益關(guān)注。如何環(huán)保并且健康的生活方式是人們所追求的。綠色生活備受人們關(guān)注。倡導(dǎo)綠色生活已經(jīng)是全民的共同心愿。這就要求我們對當(dāng)前的生活狀態(tài)有所了解,從而著手加以改善。
    一、綠色科技。
    科技的在發(fā)展過程中,會(huì)有很多的資源沒有利用到,為了實(shí)現(xiàn)資源的充分利用,我們需要進(jìn)行綠色科技。這樣可以減少我國所浪費(fèi)的資源,提高能源的利用效率。這對我國的經(jīng)濟(jì)有很大的影響,利用創(chuàng)建綠色科技,這樣經(jīng)濟(jì)就能快速穩(wěn)定發(fā)展。一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定,才能有人們的和諧生活。北京林業(yè)大學(xué)10月21日舉行了“創(chuàng)建和諧,秀美,綠色家園”為主題的全國博士生學(xué)術(shù)論壇中,突出和諧主題,以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,促進(jìn)城鄉(xiāng)和諧發(fā)展,弘揚(yáng)生態(tài)文化,展示綠色科技,共筑和諧社會(huì)為主要內(nèi)容。教育部副部長吳啟迪在論壇中強(qiáng)調(diào),加強(qiáng)生態(tài)建設(shè),維護(hù)生態(tài)安全,是21世紀(jì)人類面臨的共同主題,也是我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。全面建設(shè)小康社會(huì),加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化,必須走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。而人口,資源,環(huán)境的協(xié)調(diào)又和綠色科技息息相關(guān)。因此要?jiǎng)?chuàng)建和諧生活,實(shí)行綠色科技是首要條件。
    1.汽車是一大主體,汽車在運(yùn)行的時(shí)候會(huì)耗費(fèi)大量的汽油。而這些汽油是從石油,煤炭等提煉出來的,這些能源都是不可再生的資源,對于我們來說是相當(dāng)?shù)膶氋F的。如何才能及讓汽車?yán)^續(xù)作為我們的交通工具,又不消耗我們的不可再生的資源呢?這是我們值得探究的問題。針對這一任務(wù),技術(shù)人員們經(jīng)過仔細(xì)的研究與探索。終于找到了解決的方案。可以實(shí)現(xiàn)綠色城市的目標(biāo),從而實(shí)現(xiàn)和諧生活的目標(biāo)。
    2.我國是一個(gè)人口大國,住房是不可少的。我國面積的大部分土地用來建造房屋,然而在建設(shè)這些房屋的時(shí)候,會(huì)消耗大量的建筑材料。同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的廢渣,在以前這些廢渣是沒有用的,而現(xiàn)在推行的綠色科技就是利用這些廢渣來制造原料的。眾所周知,我們在修建建筑的時(shí)候,一個(gè)必備的材料就是磚。而這些磚幾乎都是用土給燒制成的,其工序麻煩不說,而且成本還很高,而這種新型的磚不但制作簡單,而且一點(diǎn)也不重,最主要的是它的抗壓力比一般的紅磚強(qiáng)。
    為發(fā)展綠色科技,黃石市鴻森新型輕質(zhì)磚有限公司推出了水泥發(fā)泡混泥土輕質(zhì)氣塊,這種新型轉(zhuǎn)比一般的紅磚輕三分之一,而且有隔音的功效,特別適合高層建筑。利用這種技術(shù),我國的建筑更加的結(jié)實(shí),也更加的環(huán)保,讓人們有一個(gè)舒適的家居環(huán)境,這也是綠色科技為和諧生活所創(chuàng)建的。
    3.隨著科技的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)已成為人們不可或缺的工具。以往電腦都很笨重,用起來也一點(diǎn)也不方便?,F(xiàn)在市場上你會(huì)看到許多繽紛絢爛的筆記本電腦,粉色的,綠色的,用奢華的皮質(zhì)做機(jī)身材料的,甚至還有鑲鉆的等等。但這些材料都極其的浪費(fèi),買的價(jià)格也是相當(dāng)?shù)陌嘿F。在生產(chǎn)這些電腦的時(shí)候也會(huì)產(chǎn)生很多的化學(xué)污染,有些零件里面還含有有毒物質(zhì),對人體是相當(dāng)?shù)牟焕?BR>    二、節(jié)能減排。
    在目前,多數(shù)人認(rèn)為環(huán)境污染問題離自己很遙遠(yuǎn),不是自己的事情,也不是浪費(fèi)自己的錢財(cái),甚至有一些人認(rèn)為自己有錢,無所謂浪費(fèi)。但是,他們沒有認(rèn)識到在這些電白白消耗掉的同時(shí),電腦所排放的二氧化碳等有害氣體,發(fā)電廠發(fā)電所需要的煤炭等資源以及所排放廢氣和污水所給環(huán)境帶來的危害;發(fā)電廠的機(jī)器設(shè)備、電腦豪材等生產(chǎn)資料在生產(chǎn)過程中所給環(huán)境帶來的巨大危害??殊不知,水、電、氣這些都是人類共同的資源,現(xiàn)在的浪費(fèi),就給子孫后代帶來無窮隱患。因此,節(jié)能減排人人有責(zé),需要人人參與,社會(huì)的主體是人,節(jié)能減排的主體也必須是人,節(jié)能減排必須從每一個(gè)來抓起。要解決問題就要從環(huán)境危害的根源做起,減少生活垃圾排放,研發(fā)可以循環(huán)利用的生活用品,提高人民的節(jié)能環(huán)保意識。
    1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全考核機(jī)制。要成立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)工作機(jī)構(gòu),研究制定發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的各項(xiàng)政策措施。要設(shè)立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)專項(xiàng)資金,重點(diǎn)扶持循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目、節(jié)能降耗活動(dòng)、減量減排技術(shù)創(chuàng)新補(bǔ)助等。要把萬元生產(chǎn)總值、化學(xué)需氧量和二氧化硫排放總量納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃;要建立健全能源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)的保障機(jī)制,將降耗減排指標(biāo)納入政府目標(biāo)責(zé)任和干部考核體系。
    2.要加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。要大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),以專業(yè)化分工和提高社會(huì)效率為重點(diǎn),積極發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè);以滿足人們需求和方便群眾生活為中心,提升發(fā)展生活性服務(wù)業(yè);要大力發(fā)展高技術(shù)產(chǎn)業(yè),堅(jiān)持走新型工業(yè)化道路,促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級,提高高技術(shù)產(chǎn)業(yè)在工業(yè)中的比重。要積極實(shí)施“騰籠換鳥”戰(zhàn)略,加快淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝、技術(shù)和設(shè)備;對不按期淘汰的企業(yè),要依法責(zé)令其停產(chǎn)或予以關(guān)閉。
    3.要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。要按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念,加快園區(qū)生態(tài)化改造,推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),構(gòu)建跨產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,推進(jìn)行業(yè)間廢物循環(huán)。要推進(jìn)企業(yè)清潔生產(chǎn),從源頭減少廢物的產(chǎn)生,實(shí)現(xiàn)由末端治理向污染預(yù)防和生產(chǎn)全過程控制轉(zhuǎn)變,促進(jìn)企業(yè)能源消費(fèi)、工業(yè)固體廢棄物、包裝廢棄物的減量化與資源化利用,控制和減少污染物排放,提高資源利用效率。
    1.低碳生活含義。
    氣候作為人類賴以生存的自然環(huán)境的一個(gè)重要組成部分,它的任何變化都會(huì)對自然生態(tài)系統(tǒng)以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)產(chǎn)生影響。目前面對日益惡化的氣候現(xiàn)象,它的負(fù)面影響更受關(guān)注,因?yàn)椴焕绊懣赡軙?huì)危及人類社會(huì)未來的生存與發(fā)展?,F(xiàn)今低碳經(jīng)濟(jì)成為熱點(diǎn)問題,應(yīng)該說是意料之中的事情。內(nèi)外因的綜合作用力,正推動(dòng)著我國走向低碳經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。
    低碳生活是能源緊張的必然要求,石油、天然氣、煤炭等這些不可再生資源越來越少。而且加上能源的不充分利用,資源更加枯竭!另外,環(huán)境被污染的越來越嚴(yán)重,空氣質(zhì)量下降。就憑人們對生活質(zhì)量的追求,也必然要低碳生活。
    2.環(huán)保責(zé)任。
    低碳生活,對于我們普通人來說是一種態(tài)度,而不是能力,我們應(yīng)該積極提倡并去實(shí)踐低碳生活,注意節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣、節(jié)水,從點(diǎn)滴做起。有人說,在二氧化碳減排過程中,“普通民眾擁有改變未來的力量”,如今這種力量正在潛移默化地改變著我們的生活。其實(shí)低碳生活并不困難,只要注意一些很小的細(xì)節(jié)就行。低碳生活既是一種生活方式,同時(shí)更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責(zé)任。生活要求人們樹立全新的生活觀和消費(fèi)觀,減少碳排放,促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展。低碳生活將是協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和保護(hù)環(huán)境的重要途徑。在低碳經(jīng)濟(jì)模式下,人們的生活可以逐漸遠(yuǎn)離因能源的不合理利用而帶來的負(fù)面效應(yīng),享受以經(jīng)濟(jì)能源和綠色能源為主題的新生活——低碳生活。顧名思義,低碳生活就是在生活中盡量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一種生活方式,同時(shí)也是一種生活理念,更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責(zé)任。低碳生活是健康綠色的生活習(xí)慣,是更加時(shí)尚的消費(fèi)觀,是全新的生活質(zhì)量觀。
    低碳生活雖然主要集中于生活領(lǐng)域,主要靠人們自覺轉(zhuǎn)變觀念加以踐行,但也需要政府營造一個(gè)助推的制度環(huán)境,包括制訂長遠(yuǎn)戰(zhàn)略,出臺鼓勵(lì)科技創(chuàng)新等政策,實(shí)施財(cái)政補(bǔ)貼、綠色信貸等措施,也需要企業(yè)積極跟進(jìn),加入發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的“集體行動(dòng)”。實(shí)現(xiàn)低碳生活是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要政府、企事業(yè)單位、社區(qū)、學(xué)校、家庭和個(gè)人的共同努力。
    四、綠色生活的措施。
    在平時(shí)生活中只要我們注意,綠色生活就在我們身邊。
    1.拒絕使用一次性木筷,盡量少用一次性物品。
    2.不追求過度的時(shí)尚。
    3.拒絕使用珍貴動(dòng)植物制品。
    4.使用節(jié)約型水具。
    5.拒絕過分包裝。
    6.支持可循環(huán)使用的產(chǎn)品。
    7.盡量購買本地產(chǎn)品。
    8.一水多用。
    9.隨手關(guān)閉水龍頭。
    10.消費(fèi)肉類要適度。
    11.節(jié)約糧食。
    12.雙面使用紙張。
    13.垃圾盡量分類入箱。
    14.隨手關(guān)燈,節(jié)約用電。
    15.提倡步行,騎單車,盡量乘坐公共汽車。
    16.提倡使用布袋與紙袋,建議循環(huán)使用。
    創(chuàng)造綠色生活不僅是我們自身對健康的追求,也是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的需要,是可持續(xù)發(fā)展的需要。在保護(hù)環(huán)境的前提下創(chuàng)造美好的生活是對自己及其他人乃至子孫后代的負(fù)責(zé)。只要我們?nèi)巳藙?dòng)手,多留心一些生活中的小竅門,健康美好的生活就不會(huì)很遠(yuǎn)。只要你愿意主動(dòng)去約束自己,改善自己的生活習(xí)慣,你就可以成為低碳一族、環(huán)保達(dá)人,過上“綠色生活”。我們要從自我做起,從身邊的人做起,從小事做起,時(shí)刻注意細(xì)節(jié),為我們的未來以及地球做出一份貢獻(xiàn)。
    參考文獻(xiàn)。
    [1]坦尼婭·哈.綠色生活[m]北京新華出版社,2008(1):56—57。
    [2]湖北省林業(yè)廳.綠色科技[m].花木盆景雜志社,2010(3):12—13。
    (1):11—12。
    化學(xué)與生活小論文篇十
    在當(dāng)今快速發(fā)展的國度里,事情無奇不有?,F(xiàn)代社會(huì)的壓力越來越大,人們的生活越來越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關(guān)個(gè)人利益的事情,有些人為了自己的利益而損害了大多數(shù)人的利益。當(dāng)今最熱的話題還要數(shù)食品安全問題了。
    在我們食用的食品里或多或少地?fù)诫s著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑,不僅今天離不開,從人類進(jìn)入文明社會(huì)以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如,人們愛吃的豆腐,就是用鹵水點(diǎn)制而成,鹵水的主要成分是氯化鎂,就是食品添加劑22類當(dāng)中的一類,屬于食品凝固劑,中國人已經(jīng)吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時(shí)候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西,其實(shí)很多食品添加劑對人體是有益的,比如說鹵水點(diǎn)豆腐,氯化鎂當(dāng)中的鎂,是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露,是人工礦泉水,冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀,就是為了補(bǔ)充鎂。因?yàn)槿梭w如果缺了鎂可能會(huì)影響鈣的吸收等。再比如,維生素c、b、d等,其實(shí)都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中,它屬于專門的一類,叫食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。合理的食品添加劑是不會(huì)危害到人們的身心健康的。例如嚼個(gè)口香糖,可能就有十幾種添加劑進(jìn)入腸胃:阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個(gè)面包,也會(huì)有不下四五種添加劑進(jìn)入身體:穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料,也會(huì)有不少添加劑通過唇舌:苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),并且使用的是合格的原料,這些產(chǎn)品都不會(huì)對人體造成傷害。
    隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,化學(xué)工業(yè)的手段也跟了上去,商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看,毫不保留地運(yùn)用上有損人們健康的化學(xué)試劑,為了降低制造食品的成本,無良商販又把苗頭對準(zhǔn)了食品添加劑,在其上面大動(dòng)手腳。近年來,食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風(fēng)暴。一般的消費(fèi)者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞,如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等;隨口就能說出幾個(gè)跟添加劑有關(guān)的食品安全事件,如化學(xué)火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍(lán)光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是與添加劑有關(guān)。危險(xiǎn)系數(shù)沒那么大的,還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費(fèi)者也從各種渠道了解到,一些違規(guī)食品生產(chǎn)線,堪比化學(xué)實(shí)驗(yàn)室:肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳?shù)奈锲?。而近日媒體暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場就發(fā)現(xiàn):非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。
    食品添加劑問題在人們生活中頻繁發(fā)生,給人們帶來了恐慌?,F(xiàn)在的商販只顧著自己的利益,一點(diǎn)都沒有為人們的身心健康著想,設(shè)想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑,吃壞了身體,那該找誰抱怨去,該找誰訴苦去?針對現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問題,作為消費(fèi)者的我們能坐以待斃嗎?我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎?當(dāng)然不可以!我們必須采取相應(yīng)相應(yīng)的措施來維護(hù)我們消費(fèi)者的權(quán)益!對于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問題,我們必須采取措施來維護(hù)我們的權(quán)利:
    一、我們要充分利用媒體的強(qiáng)大功能,讓媒體來監(jiān)督食品添加劑的安全性,一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問題,會(huì)危害到人們的身心健康,應(yīng)廣而告之,大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害,讓人們逐漸遠(yuǎn)離之,隨著人們的認(rèn)識,該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了,從而杜絕大多數(shù)無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以,我們要加強(qiáng)輿論對食品添加劑的影響。
    二、應(yīng)加強(qiáng)食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門,食品監(jiān)管體系將從生產(chǎn)源頭到餐桌消費(fèi)形成全鏈條監(jiān)管,整合人、財(cái)、物等監(jiān)管資源,形成監(jiān)管合力,監(jiān)管力度和優(yōu)勢將大于單一部門監(jiān)管,生產(chǎn)、流通、銷售、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享,處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強(qiáng),執(zhí)法隊(duì)伍整合后,將改善長期缺少監(jiān)管力量、經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度,也是有效提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法,以質(zhì)取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國家質(zhì)檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略,提高產(chǎn)品質(zhì)量有利于提高產(chǎn)品競爭力,有利于行業(yè)健康發(fā)展。
    三、發(fā)揮技術(shù)機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制,將覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量檢驗(yàn)制度,多道關(guān)卡管住食品安全,讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)投入力度,保障檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)揮檢驗(yàn)作用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)整合后,提高自身檢驗(yàn)?zāi)芰λ?,加?qiáng)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)力度,扭轉(zhuǎn)檢不了、檢不準(zhǔn)的局面,建設(shè)成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗(yàn)體系。
    四、消費(fèi)者自身亦可對無良商販進(jìn)行監(jiān)督。對于食品,消費(fèi)者應(yīng)多個(gè)心眼,對于購買的食品應(yīng)看清食品添加劑的含量和類別,以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別,則需要消費(fèi)者加強(qiáng)自身對食品添加劑的了解,以確保食品添加劑的安全性。
    采取了以上措施后,定能在一定程度上對食品添加劑進(jìn)行監(jiān)管。愿我們能早日遠(yuǎn)離有毒有害的食品添加劑的毒害!為我們健康的身心而努力!
    化學(xué)與生活小論文篇十一
    朱姝。
    (江蘇理工學(xué)院,人文社科學(xué)院,漢語言文學(xué)專業(yè),11策劃,11111316,213000)。
    化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué),它是人類認(rèn)識世界、改造世界的銳利武器!
    人類生活壞境中的物質(zhì),有的是天然存在的,比如我們喝的水、呼吸的空氣;有的是由天然物質(zhì)改造而成的,如我們吃的醬油、喝的酒,都是由糧食加工然后再經(jīng)過化學(xué)處理得到的,當(dāng)然更多的物質(zhì)不是天然生成的,而是用化學(xué)方法由人工合成的,如化肥、農(nóng)藥、塑料、合成橡膠、合成纖維等。所以只要我們留心觀察、用心思考,就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)知識隨處可見,它們形形色色、無所不在,使人類社會(huì)的物質(zhì)生活更加豐富多彩??梢?,人們的生活離不開化學(xué)——生活處處含化學(xué)!
    一、生活中的化學(xué)常識——“水垢”的形成及消除方法。
    水中溶解有碳酸氫鈣,但是我們一點(diǎn)也看不出來。當(dāng)把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時(shí),碳酸氫鈣在受熱后,逐漸分解,又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉淼亩趸?、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水倒在茶壺或者熱水瓶內(nèi),碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上,時(shí)間一長,碳酸鈣結(jié)起,就成了“茶垢”。
    那么我們該怎么除掉這些“茶垢”呢?使用鹽酸來除掉碳酸鈣,為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢?那是因?yàn)辂}酸遇到碳酸鈣后悔生成一種叫氯化鈣的新物質(zhì),氯化鈣能夠溶解在水中,所以只要用水一洗就沒有了,這樣一來,“茶垢”就除掉了。
    但是,用鹽酸除“茶垢”,我們必須注意以下幾點(diǎn)問題:首先,不要直接用手去抹,最好用根銅絲纏著布條來擦洗。
    其次,鹽酸要配得稀一點(diǎn),不能太濃,而且還不能太多,因?yàn)辂}酸有腐蝕性,除掉“茶垢”后,要用水認(rèn)認(rèn)真真地沖洗幾遍,才能把鹽酸除去;或者在茶壺里盛些水,放上幾只鐵釘,過幾天,那些殘存的鹽酸就沒有了;亦或者,我們可以改用食醋——以醋酸這種弱酸為主要成分,降低腐蝕性且為廚房必備品,取料方便。
    二、化學(xué)生活小竅門——飲食。
    (一)豆腐不可與菠菜一起煮。
    草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物,而菠菜、洋蔥、竹筍等蔬菜中含有豐富的草酸、草酸鈉,豆腐中又含有較多的鈣鹽,如硫酸鈣等成分。這些物質(zhì)碰到后可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)看:菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時(shí)混合食用,因?yàn)樗鼈儠?huì)生成草酸鈣的沉淀,這是是產(chǎn)生結(jié)石的誘因;從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看,混合食用會(huì)破壞他們的營養(yǎng)成分,如果將菠菜、洋蔥、竹筍等在水中瀝過,再放入豆腐,即可消除此潛在威脅。
    (二)加碘食鹽的使用。
    碘是人體必需的營養(yǎng)元素,長期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥,食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟(jì)、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的,而碘酸鉀受熱、光照時(shí)不穩(wěn)定易分解,從而影響人體對碘的攝入,所以炒菜時(shí)要注意:加鹽應(yīng)等快出鍋時(shí),且勿長時(shí)間燉炒。
    (三)其它。
    自來水剛煮沸就關(guān)火對健康不利,煮沸3-5分鐘再熄火,燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質(zhì)含量都處于最低值,最適合飲用。
    將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促進(jìn)植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
    三、總結(jié)與展望。
    化學(xué)是一門與人類生活密切相關(guān)的自然學(xué)科,沒有化學(xué),就沒有人們生活的多元化,沒有人類社會(huì)的發(fā)展。生活中涉及化學(xué)方面的具體知識不勝枚舉,只要大家留心,多觀察、多發(fā)現(xiàn),化學(xué)的發(fā)展將會(huì)突飛猛進(jìn),我們生活中的奧秘也將進(jìn)一步被發(fā)現(xiàn),生活將會(huì)更加方便、舒適。在不久的將來,化學(xué)在食品、環(huán)境、能源等方面的作用將越來越大;化學(xué)為人類源源不斷的提供新材料、新知識,大大改善人們的生活質(zhì)量;化學(xué)還將為人類的健康長壽提供愈發(fā)關(guān)鍵的幫助!
    參考文獻(xiàn):
    1.《生活中的化學(xué)》,上海遠(yuǎn)東出版社。2.《普通化學(xué)原理》,北京大學(xué)出版社。3.蘇教版《生活與化學(xué)》。
    化學(xué)與生活小論文篇十二
    正文:
    曾在微博上看到過這樣一條博文“這個(gè)點(diǎn)兒很餓了,是用瘦肉精炒農(nóng)藥菜好呢?還是用地溝油烹煮火腿好呢?是用石蠟鍋煮膠面條好呢?還是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢?還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢?是吃個(gè)鋁饅頭好呢?還是吃碗毒米線好呢?是喝杯甲醇酒好呢?還是來杯氟化茶好呢······哇,幸福的好糾結(jié)啊······”雖然這只是博友的一次調(diào)侃,但存在的事實(shí)卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件,有人戲稱我們早已“百毒不侵,百無禁忌”。但是事實(shí)上我們真的“百毒不侵”嗎?恐怕不是吧。
    面對如此之多的問題食品,我們還能吃什么呢?面對如此之多的問題食品,我們應(yīng)該如何做呢?我認(rèn)為我們應(yīng)該正視并關(guān)注食品安全問題,做到如下幾點(diǎn):
    一、認(rèn)識到食品安全問題的嚴(yán)重性。
    1.無處不在的“毒食”記者在收索“近日食品安全事件”一詞時(shí),查詢到500多條相關(guān)信息。一些媒體還在微博等平臺上發(fā)布曝光,每日公布一起毒食事件。各地媒體的食品安全事件更是層出不窮:“重慶南紀(jì)門老火鍋”被查出染色鴨腸及11瓶無標(biāo)識調(diào)味添加劑;江蘇宿遷工商部門查獲涉嫌非法添加非食用物質(zhì)的水發(fā)產(chǎn)品以及皮肚約1000公斤;重慶查獲問題肉窩點(diǎn),出售3年前的病死豬肉;北京市工商局查獲二氧化硫紅薯干,防腐劑超標(biāo)辣肉卷,亞硫酸鹽超標(biāo)甘草杏、烤魚片,含大腸菌群、致病菌醬牛肉等“有毒食品”。
    一些不法商販為了盈利,甚至使用非法添加劑為食物“上色”。重慶市南岸彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認(rèn)自己用福爾馬林溶液浸泡毛肚。更有甚者,許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”,實(shí)為“毒汁”(添加劑混合液)。例如,橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑;花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等等添加劑混合而成。
    至今為止,全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平?jīng)雠D虂喯跛猁}中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕等近20件毒食物事件。
    2.聽聽百姓的心聲,正視食品安全問題。
    曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯,但最近也會(huì)花時(shí)間自己下廚。因?yàn)樗麄冇X得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多,但都一個(gè)味,油不大健康,最關(guān)鍵的是,很難保證衛(wèi)生?,F(xiàn)在這么多食品安全問題,吃什么都不放心?!倍S著一系列食品安全問題的曝光,讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經(jīng)常去吃大排檔或是小飯館,覺得特別香,但現(xiàn)在會(huì)想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么鹽腌的?”而且,現(xiàn)在逛超市選購食品時(shí)也會(huì)多加留意包裝上的產(chǎn)品成分說明了?!皼]辦法,現(xiàn)在食品陷阱太多,只能自己多防范?!边€有一些人發(fā)出感慨,從三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一個(gè)一個(gè)地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則,緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了,毒豆芽緊隨其后,這些與人們生活息息相關(guān)的食品出現(xiàn)的問題,讓人們越來越感覺,食品的可信度越來越差。而作為一名消費(fèi)者,我深感恐懼,從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全問題早已成為社會(huì)熱議的問題,但是在熱議的背景下,一批批的黑心商依然頂風(fēng)作案,漸漸的已經(jīng)讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關(guān)乎生命的大事,有關(guān)部門說食品問題是夸大的,但廣大人民群眾認(rèn)為食品安全問題必須夸大到無限大,才可能真正的重視這個(gè)問題。
    二、認(rèn)識重大惡性食品事件的主因。
    接連爆出的有毒食品中,很多是因?yàn)椤坝卸尽碧砑觿┑姆欠E用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑?它是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存2期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤,擅自擴(kuò)大食品添加劑的使用范圍,過量使用食品添加劑,違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑,無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷;降低生產(chǎn)成本迅速獲利;同時(shí)掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件?難道只是不法商販的貪圖盈利?一位業(yè)內(nèi)專家指出,隨著市場經(jīng)濟(jì)的深化,使部分人先富起來了,并日益導(dǎo)致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應(yīng)是巨大的,這使尚沒富裕的人群眼紅心動(dòng)直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段,已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看,以財(cái)富論英雄的價(jià)值觀轉(zhuǎn)變是造成這社會(huì)病的根源之一。
    利益的趨勢,導(dǎo)致許多生產(chǎn)商突破道德底線,唯利是圖,更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明,免檢使他們更加猖獗,監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時(shí)跟上,總是到問題出現(xiàn)時(shí)才開始有所舉措,日常監(jiān)管極不到位,致使已經(jīng)出臺的食品安全法幾乎形同虛設(shè),政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設(shè),沒有起到應(yīng)有的監(jiān)管作用,從而暴露出腐敗和管理體制漏洞。
    中國政法大學(xué)教授吳景明在接受媒體采訪時(shí)指出,中國市場的特殊之處在于,食品行業(yè)準(zhǔn)入門檻太低,大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在,增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關(guān)法律法規(guī)滯后,現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈;部門職責(zé)不清,現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式,涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等10多個(gè)部門;檢測標(biāo)準(zhǔn)滯后不全,國外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修改周期一般是3到5年,我國有多項(xiàng)屬于“服役”超過10年,這是造成食品添加劑頑疾未除的一個(gè)重要原因。
    三、采取相應(yīng)措施應(yīng)對食品安全問題。
    溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法,稱這些惡性食品安全事件足以表明,“誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題,我們要從多方面作出努力:
    1.對抗問題食品從我做起。
    有關(guān)專家指出,食品中化學(xué)添加劑的科學(xué)、合理應(yīng)用是一門很復(fù)雜的學(xué)問;食品工業(yè)是道德工業(yè),也是良心工程。使用食品添加劑應(yīng)該多用“減法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主,走生態(tài)經(jīng)濟(jì)之路。
    3.食品添加劑的監(jiān)管。
    3.1要保證食品添加劑的安全,首先要從源頭保證。
    保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序,同時(shí)完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責(zé)任主體,才能確保食品添加劑的生產(chǎn)安全。
    目前我國有生產(chǎn)資質(zhì)的的食品添加劑(企業(yè))大約只有13%,可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個(gè)食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。
    除了日常食用的食品外,調(diào)味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法,國家都有嚴(yán)格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)添加苯甲酸鈉,對人體無危害。但如果廠家添加過量,人體長期使用苯甲酸鈉,就有可能引發(fā)癌癥。
    目前,我國納入國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑多達(dá)2300多種,分23個(gè)類別,其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學(xué)制劑,已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中,人們常常在不知不覺之的情況下就已經(jīng)吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經(jīng)知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應(yīng)盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等,相信不久的將來,食品添加劑的監(jiān)管也會(huì)走上法制化的道路。
    化學(xué)與生活小論文篇十三
    《綠色化學(xué)與生活》。
    小論文。
    題目:綠色生活從我做起。
    學(xué)院。
    專業(yè)班級學(xué)生姓名學(xué)號。
    成績。
    綠色生活從我做起。
    作者:
    專業(yè):
    摘要:隨著人們生活水平的提高,對生活質(zhì)量的追求也顯著提高。人們現(xiàn)在不擔(dān)心吃不飽穿不暖,而是關(guān)注他們生活是否綠色與健康。于是綠色生活開始被人們廣泛的提及。本文重點(diǎn)介紹幾個(gè)比較重要的與綠色生活相關(guān)聯(lián)的話題以及我們?nèi)粘I钅軌蜃龅降囊恍┘?xì)節(jié),綠色化學(xué)有待在理論、實(shí)踐領(lǐng)域中進(jìn)行更深入的研究發(fā)展,其發(fā)展必然會(huì)推動(dòng)人類社會(huì)的進(jìn)步,相信隨著科學(xué)的進(jìn)步和人們綠色意識的提高,人類賴以生存的地球環(huán)境會(huì)變得更加美好。
    關(guān)鍵詞:綠色生活節(jié)能節(jié)排低碳生活綠色科技措施。
    正文:20世紀(jì)80年代,隨著中國改革開放,我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,人們的生活也得到顯著的改善,但伴隨著而來的是全球環(huán)境污染的加劇能源的匱乏和社會(huì)公眾對環(huán)境保護(hù)及人類可持續(xù)發(fā)展的日益關(guān)注。如何環(huán)保并且健康的生活方式是人們所追求的。綠色生活備受人們關(guān)注。倡導(dǎo)綠色生活已經(jīng)是全民的共同心愿。這就要求我們對當(dāng)前的生活狀態(tài)有所了解,從而著手加以改善。
    一、綠色科技。
    科技的在發(fā)展過程中,會(huì)有很多的資源沒有利用到,為了實(shí)現(xiàn)資源的充分利用,我們需要進(jìn)行綠色科技。這樣可以減少我國所浪費(fèi)的資源,提高能源的利用效率。這對我國的經(jīng)濟(jì)有很大的影響,利用創(chuàng)建綠色科技,這樣經(jīng)濟(jì)就能快速穩(wěn)定發(fā)展。一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定,才能有人們的和諧生活。北京林業(yè)大學(xué)10月21日舉行了“創(chuàng)建和諧,秀美,綠色家園”為主題的全國博士生學(xué)術(shù)論壇中,突出和諧主題,以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,促進(jìn)城鄉(xiāng)和諧發(fā)展,弘揚(yáng)生態(tài)文化,展示綠色科技,共筑和諧社會(huì)為主要內(nèi)容。教育部副部長吳啟迪在論壇中強(qiáng)調(diào),加強(qiáng)生態(tài)建設(shè),維護(hù)生態(tài)安全,是21世紀(jì)人類面臨的共同主題,也是我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。全面建設(shè)小康社會(huì),加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化,必須走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。而人口,資源,環(huán)境的協(xié)調(diào)又和綠色科技息息相關(guān)。因此要?jiǎng)?chuàng)建和諧生活,實(shí)行綠色科技是首要條件。
    1.汽車是一大主體,汽車在運(yùn)行的時(shí)候會(huì)耗費(fèi)大量的汽油。而這些汽油是從石油,煤炭等提煉出來的,這些能源都是不可再生的資源,對于我們來說是相當(dāng)?shù)膶氋F的。如何才能及讓汽車?yán)^續(xù)作為我們的交通工具,又不消耗我們的不可再生的資源呢?這是我們值得探究的問題。針對這一任務(wù),技術(shù)人員們經(jīng)過仔細(xì)的研究與探索。終于找到了解決的方案??梢詫?shí)現(xiàn)綠色城市的目標(biāo),從而實(shí)現(xiàn)和諧生活的目標(biāo)。
    2.我國是一個(gè)人口大國,住房是不可少的。我國面積的大部分土地用來建造房屋,然而在建設(shè)這些房屋的時(shí)候,會(huì)消耗大量的建筑材料。同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的廢渣,在以前這些廢渣是沒有用的,而現(xiàn)在推行的綠色科技就是利用這些廢渣來制造原料的。眾所周知,我們在修建建筑的時(shí)候,一個(gè)必備的材料就是磚。而這些磚幾乎都是用土給燒制成的,其工序麻煩不說,而且成本還很高,而這種新型的磚不但制作簡單,而且一點(diǎn)也不重,最主要的是它的抗壓力比一般的紅磚強(qiáng)。
    為發(fā)展綠色科技,黃石市鴻森新型輕質(zhì)磚有限公司推出了水泥發(fā)泡混泥土輕質(zhì)氣塊,這種新型轉(zhuǎn)比一般的紅磚輕三分之一,而且有隔音的功效,特別適合高層建筑。利用這種技術(shù),我國的建筑更加的結(jié)實(shí),也更加的環(huán)保,讓人們有一個(gè)舒適的家居環(huán)境,這也是綠色科技為和諧生活所創(chuàng)建的。
    3.隨著科技的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)已成為人們不可或缺的工具。以往電腦都很笨重,用起來也一點(diǎn)也不方便?,F(xiàn)在市場上你會(huì)看到許多繽紛絢爛的筆記本電腦,粉色的,綠色的,用奢華的皮質(zhì)做機(jī)身材料的,甚至還有鑲鉆的等等。但這些材料都極其的浪費(fèi),買的價(jià)格也是相當(dāng)?shù)陌嘿F。在生產(chǎn)這些電腦的時(shí)候也會(huì)產(chǎn)生很多的化學(xué)污染,有些零件里面還含有有毒物質(zhì),對人體是相當(dāng)?shù)牟焕?BR>    二、節(jié)能減排。
    在目前,多數(shù)人認(rèn)為環(huán)境污染問題離自己很遙遠(yuǎn),不是自己的事情,也不是浪費(fèi)自己的錢財(cái),甚至有一些人認(rèn)為自己有錢,無所謂浪費(fèi)。但是,他們沒有認(rèn)識到在這些電白白消耗掉的同時(shí),電腦所排放的二氧化碳等有害氣體,發(fā)電廠發(fā)電所需要的煤炭等資源以及所排放廢氣和污水所給環(huán)境帶來的危害;發(fā)電廠的機(jī)器設(shè)備、電腦豪材等生產(chǎn)資料在生產(chǎn)過程中所給環(huán)境帶來的巨大危害??殊不知,水、電、氣這些都是人類共同的資源,現(xiàn)在的浪費(fèi),就給子孫后代帶來無窮隱患。因此,節(jié)能減排人人有責(zé),需要人人參與,社會(huì)的主體是人,節(jié)能減排的主體也必須是人,節(jié)能減排必須從每一個(gè)來抓起。要解決問題就要從環(huán)境危害的根源做起,減少生活垃圾排放,研發(fā)可以循環(huán)利用的生活用品,提高人民的節(jié)能環(huán)保意識。
    1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全考核機(jī)制。要成立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)工作機(jī)構(gòu),研究制定發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的各項(xiàng)政策措施。要設(shè)立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)建設(shè)節(jié)約型社會(huì)專項(xiàng)資金,重點(diǎn)扶持循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目、節(jié)能降耗活動(dòng)、減量減排技術(shù)創(chuàng)新補(bǔ)助等。要把萬元生產(chǎn)總值、化學(xué)需氧量和二氧化硫排放總量納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃;要建立健全能源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)的保障機(jī)制,將降耗減排指標(biāo)納入政府目標(biāo)責(zé)任和干部考核體系。
    2.要加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。要大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),以專業(yè)化分工和提高社會(huì)效率為重點(diǎn),積極發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè);以滿足人們需求和方便群眾生活為中心,提升發(fā)展生活性服務(wù)業(yè);要大力發(fā)展高技術(shù)產(chǎn)業(yè),堅(jiān)持走新型工業(yè)化道路,促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級,提高高技術(shù)產(chǎn)業(yè)在工業(yè)中的比重。要積極實(shí)施“騰籠換鳥”戰(zhàn)略,加快淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝、技術(shù)和設(shè)備;對不按期淘汰的企業(yè),要依法責(zé)令其停產(chǎn)或予以關(guān)閉。
    3.要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。要按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念,加快園區(qū)生態(tài)化改造,推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),構(gòu)建跨產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,推進(jìn)行業(yè)間廢物循環(huán)。要推進(jìn)企業(yè)清潔生產(chǎn),從源頭減少廢物的產(chǎn)生,實(shí)現(xiàn)由末端治理向污染預(yù)防和生產(chǎn)全過程控制轉(zhuǎn)變,促進(jìn)企業(yè)能源消費(fèi)、工業(yè)固體廢棄物、包裝廢棄物的減量化與資源化利用,控制和減少污染物排放,提高資源利用效率。
    1.低碳生活含義。
    氣候作為人類賴以生存的自然環(huán)境的一個(gè)重要組成部分,它的任何變化都會(huì)對自然生態(tài)系統(tǒng)以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)產(chǎn)生影響。目前面對日益惡化的氣候現(xiàn)象,它的負(fù)面影響更受關(guān)注,因?yàn)椴焕绊懣赡軙?huì)危及人類社會(huì)未來的生存與發(fā)展?,F(xiàn)今低碳經(jīng)濟(jì)成為熱點(diǎn)問題,應(yīng)該說是意料之中的事情。內(nèi)外因的綜合作用力,正推動(dòng)著我國走向低碳經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。
    低碳生活是能源緊張的必然要求,石油、天然氣、煤炭等這些不可再生資源越來越少。而且加上能源的不充分利用,資源更加枯竭!另外,環(huán)境被污染的越來越嚴(yán)重,空氣質(zhì)量下降。就憑人們對生活質(zhì)量的追求,也必然要低碳生活。
    2.環(huán)保責(zé)任。
    低碳生活,對于我們普通人來說是一種態(tài)度,而不是能力,我們應(yīng)該積極提倡并去實(shí)踐低碳生活,注意節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣、節(jié)水,從點(diǎn)滴做起。有人說,在二氧化碳減排過程中,“普通民眾擁有改變未來的力量”,如今這種力量正在潛移默化地改變著我們的生活。其實(shí)低碳生活并不困難,只要注意一些很小的細(xì)節(jié)就行。低碳生活既是一種生活方式,同時(shí)更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責(zé)任。生活要求人們樹立全新的生活觀和消費(fèi)觀,減少碳排放,促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展。低碳生活將是協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和保護(hù)環(huán)境的重要途徑。在低碳經(jīng)濟(jì)模式下,人們的生活可以逐漸遠(yuǎn)離因能源的不合理利用而帶來的負(fù)面效應(yīng),享受以經(jīng)濟(jì)能源和綠色能源為主題的新生活——低碳生活。顧名思義,低碳生活就是在生活中盡量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一種生活方式,同時(shí)也是一種生活理念,更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責(zé)任。低碳生活是健康綠色的生活習(xí)慣,是更加時(shí)尚的消費(fèi)觀,是全新的生活質(zhì)量觀。
    低碳生活雖然主要集中于生活領(lǐng)域,主要靠人們自覺轉(zhuǎn)變觀念加以踐行,但也需要政府營造一個(gè)助推的制度環(huán)境,包括制訂長遠(yuǎn)戰(zhàn)略,出臺鼓勵(lì)科技創(chuàng)新等政策,實(shí)施財(cái)政補(bǔ)貼、綠色信貸等措施,也需要企業(yè)積極跟進(jìn),加入發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的“集體行動(dòng)”。實(shí)現(xiàn)低碳生活是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要政府、企事業(yè)單位、社區(qū)、學(xué)校、家庭和個(gè)人的共同努力。
    四、綠色生活的措施。
    在平時(shí)生活中只要我們注意,綠色生活就在我們身邊。
    1.拒絕使用一次性木筷,盡量少用一次性物品。
    2.不追求過度的時(shí)尚。
    3.拒絕使用珍貴動(dòng)植物制品。
    4.使用節(jié)約型水具。
    5.拒絕過分包裝。
    6.支持可循環(huán)使用的產(chǎn)品。
    7.盡量購買本地產(chǎn)品。
    8.一水多用。
    9.隨手關(guān)閉水龍頭。
    10.消費(fèi)肉類要適度。
    11.節(jié)約糧食。
    12.雙面使用紙張。
    13.垃圾盡量分類入箱。
    14.隨手關(guān)燈,節(jié)約用電。
    15.提倡步行,騎單車,盡量乘坐公共汽車。
    16.提倡使用布袋與紙袋,建議循環(huán)使用。
    創(chuàng)造綠色生活不僅是我們自身對健康的追求,也是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的需要,是可持續(xù)發(fā)展的需要。在保護(hù)環(huán)境的前提下創(chuàng)造美好的生活是對自己及其他人乃至子孫后代的負(fù)責(zé)。只要我們?nèi)巳藙?dòng)手,多留心一些生活中的小竅門,健康美好的生活就不會(huì)很遠(yuǎn)。只要你愿意主動(dòng)去約束自己,改善自己的生活習(xí)慣,你就可以成為低碳一族、環(huán)保達(dá)人,過上“綠色生活”。我們要從自我做起,從身邊的人做起,從小事做起,時(shí)刻注意細(xì)節(jié),為我們的未來以及地球做出一份貢獻(xiàn)。
    參考文獻(xiàn)。
    [1]坦尼婭·哈.綠色生活[m]北京新華出版社,2008(1):56—57。
    [2]湖北省林業(yè)廳.綠色科技[m].花木盆景雜志社,2010(3):12—13。
    (1):11—12。
    化學(xué)與生活小論文篇十四
    內(nèi)容摘要:隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求,他們想讓食品更方便、更多樣、更有風(fēng)味、更有營養(yǎng)、更加的高級,而為了滿足這些要求,僅僅利用我們的天然資源顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。
    關(guān)鍵詞:食品添加劑食品安全營養(yǎng)。
    正文:在日益經(jīng)濟(jì)化的社會(huì)中,各類非自然的新物質(zhì)層出不窮,人類在享受這美好的生活的同時(shí)也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面?!懊篮没鹜饶c,不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語提醒著人們食品的安全,食品添加劑,是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或是天然物質(zhì)。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質(zhì),添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學(xué)合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動(dòng)植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料,經(jīng)提取所得的天然物質(zhì)?;瘜W(xué)合成食品添加劑是通過化學(xué)手段,使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應(yīng)所得到的物質(zhì)。目前使用的大多屬于化學(xué)合成的食品添加劑。
    響體內(nèi)脂肪的消耗,造成脂肪堆積,容易肥胖;吃糖過多,還可以影響鈣質(zhì)代謝;吃糖過多,會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感,食欲不佳,影響食物的攝入量,進(jìn)而導(dǎo)致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外,食用過多的糖可能會(huì)導(dǎo)致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說,可能會(huì)造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以,有的時(shí)候使用一定的添加劑是有益的。
    和營養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。當(dāng)然了,任何東西都不能過多的使用,就算是再好的東西使用過度,也會(huì)對健康產(chǎn)生影響,上述所說的各種食品添加劑當(dāng)然也不例外,所以,我們在使用食品添加劑時(shí)要適中,適當(dāng)。另一方面,食品添加劑的使用是人類飲食文化進(jìn)步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展,人民生活水平越提高,使用食品添加劑品種也就越多。
    天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣,不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量,天然物質(zhì)并非全部是無害的,人工合成物質(zhì)也并非都會(huì)有損健康。比如:人類食用的動(dòng)植物,有些本身就含有有害的物質(zhì);歐美一些國家對我國的中草藥就不認(rèn)可;用于生產(chǎn)食品的油脂、調(diào)味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑;人類大量服用的西藥都是合成化學(xué)品。使用的食品添加劑只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn),就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能適得其反。
    決。參考文獻(xiàn):
    1、文章類。
    食品添加劑和食品安全陸永健。
    2、網(wǎng)頁類:中國知網(wǎng)中國公眾科技網(wǎng)百度。
    3、書籍類:郝利平《食品添加劑》中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。
    化學(xué)與生活小論文篇十五
    摘要:教育的根本意義是生活的變化,生活無時(shí)不變,即生活無時(shí)不含有教育的意義。生活中充滿著化學(xué)的蹤影,化學(xué)就在我們身邊,用化學(xué)知識可以解決生活中的實(shí)際問題?;瘜W(xué)可以服務(wù)于社會(huì),服務(wù)于其他學(xué)科,服務(wù)于人類自身。具體到教學(xué)中,可以從兩個(gè)方面去實(shí)踐,即生活問題化學(xué)化和化學(xué)問題生活化,這樣才能使化學(xué)教學(xué)活動(dòng)真正走進(jìn)生活。
    關(guān)鍵詞:新課程;生活;化學(xué);問題。
    化學(xué)科學(xué)與生產(chǎn)、生活以及科技的發(fā)展有著密切聯(lián)系,對社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步和人類生活質(zhì)量的提高有著廣泛而深刻的影響。在新課程的教育教學(xué)中,教師要注意聯(lián)系實(shí)際,利用各種實(shí)際情境組織教學(xué)活動(dòng),幫助學(xué)生拓寬視野,開闊思路,綜合運(yùn)用化學(xué)及其他學(xué)科的知識分析解決實(shí)際問題。教師要幫助學(xué)生充分接觸和認(rèn)識社會(huì),了解化學(xué)與社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步的密切關(guān)系,讓學(xué)生樹立理論聯(lián)系實(shí)際的意識。根據(jù)教學(xué)實(shí)踐體會(huì),我覺得具體可以從兩個(gè)方面去實(shí)施,即生活問題化學(xué)化和化學(xué)問題生活化,這樣才能使化學(xué)教學(xué)活動(dòng)真正走進(jìn)生活。
    化學(xué)教育是要學(xué)生獲得作為一個(gè)公民所必需的基本化學(xué)知識和技能,為學(xué)生的終身可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。正如陶行知老先生所說:“生活就是教育的內(nèi)容?!彼纳罱逃齼?nèi)容博大無比,是動(dòng)態(tài)的,因生活的變化而變化,因而也是全面的,由此而開展的教育是利于受教育者的終身的。因此,化學(xué)教學(xué)必須開放小教室,把生活中的鮮活題材引入學(xué)習(xí)化學(xué)的大課堂。
    案例1.在日常生活中,飲食上的一些變化現(xiàn)象往往令人匪夷所思。其實(shí),有很多的變化可以從化學(xué)的視角分析,從而得到答案。
    探究實(shí)驗(yàn)1:蘋果汁變色實(shí)驗(yàn)。
    [實(shí)驗(yàn)用品]青蘋果、維生素c藥片、榨汁機(jī)、無色玻璃杯等。
    [實(shí)驗(yàn)過程]用榨汁機(jī)把青蘋果榨成汁,果汁短時(shí)間顯淺綠色,放置幾分鐘后,蘋果汁很快變成黃色,加入維生素c藥片粉末,攪拌溶解,蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲睢?BR>    [教學(xué)用途]該實(shí)驗(yàn)內(nèi)含的化學(xué)知識包含fe2+和fe3+之間的相互轉(zhuǎn)化,即蘋果汁中的fe2+被氧化劑(氧氣)氧化為fe3+,fe3+被還原劑(維生素c)還原成fe2+。該實(shí)驗(yàn)既適用于鐵內(nèi)容的教學(xué),也適用于氧化還原知識的教學(xué)。
    [實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的意義]這一實(shí)驗(yàn)不僅給學(xué)生提供了一個(gè)從“生活問題”看待化學(xué)的視角,而且是學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識解決生活中問題的一種“生活的化學(xué)化”處理手段,同時(shí)還可以幫助學(xué)生了解生活中飲食營養(yǎng)價(jià)值相關(guān)知識,讓學(xué)生實(shí)實(shí)在在地體會(huì)到化學(xué)知識與生活的緊密聯(lián)系。
    化學(xué)教學(xué)應(yīng)該努力讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與自然及社會(huì)的聯(lián)系,了解化學(xué)價(jià)值,增進(jìn)對化學(xué)的理解和應(yīng)用化學(xué)的信心?;瘜W(xué)來源于生活,又應(yīng)用于生活。學(xué)以致用,這是化學(xué)學(xué)習(xí)的歸宿。教師要引導(dǎo)學(xué)生在生活中運(yùn)用化學(xué)的本領(lǐng)。逐步養(yǎng)成運(yùn)用化學(xué)知識的習(xí)慣,調(diào)動(dòng)他們主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)、創(chuàng)造性運(yùn)用化學(xué)知識的積極性。
    案例2.在二氧化硫的教學(xué)中,我是這樣引入新課的:用多媒體展示“酸雨”污染的圖片,滲透保護(hù)環(huán)境的教育。然后讓學(xué)生根據(jù)所看的圖片總結(jié)酸雨的危害:使建筑物、橋梁、工業(yè)設(shè)備、文物等腐蝕速度加快;使湖泊酸化,致魚類死亡;使土壤酸化,綠色植物變枯黃、致死;影響人體健康等等。然后通過三個(gè)探究實(shí)驗(yàn)來探究二氧化硫的危害,在探究中學(xué)生自己得出二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生在這樣的探究活動(dòng)中體驗(yàn)到獲得成功的快樂。
    探究實(shí)驗(yàn)2:蟲子為什么會(huì)死。
    學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn):在兩個(gè)無色的集氣瓶中分別放入一只活蹦亂跳的蟲子,然后在其中的一個(gè)集氣瓶中通入二氧化硫氣體,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。(讓學(xué)生通過對比實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論:二氧化硫具有毒性)。
    探究實(shí)驗(yàn)3:酸雨是怎樣形成的(首先讓學(xué)生通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的探究意識和創(chuàng)新精神。)。
    探究實(shí)驗(yàn)4:花兒為什么會(huì)變白。
    學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn):把新鮮紅花放進(jìn)充有二氧化硫的錐形瓶中,然后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,看到鮮花顏色逐漸變淺,得出結(jié)論:二氧化硫具有漂白性。同時(shí)提出一個(gè)探究問題:這個(gè)現(xiàn)象我們在哪里也看到過?學(xué)生回答說在氯氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中。繼續(xù)引入探究問題,二氧化硫的漂白原理與氯氣的漂白原理一樣嗎?學(xué)生思考、討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證、得出結(jié)論。這樣讓學(xué)生在探究中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中使知識進(jìn)一步得到鞏固,由淺入深,層層遞進(jìn)地使化學(xué)教學(xué)體現(xiàn)出科學(xué)性、創(chuàng)造性、靈活性特征。
    總之,化學(xué)教學(xué)是一種能提供學(xué)生生活化視野的載體,生活的多層面提供了多樣性的生活化實(shí)驗(yàn)的素材,它需要我們?nèi)ネ诰蚝烷_發(fā),教學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化需要我們?nèi)ピO(shè)計(jì)和加工。只要我們在化學(xué)教學(xué)中關(guān)注實(shí)驗(yàn),有意識地多創(chuàng)造一些讓實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中說話的機(jī)會(huì),讓學(xué)生感受到化學(xué)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力,使實(shí)驗(yàn)成為培養(yǎng)和保持學(xué)生的化學(xué)興趣的一條有效途徑,成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的一個(gè)生長點(diǎn),成為學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)活動(dòng)(如研究性學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究、家庭小實(shí)驗(yàn)等)的一個(gè)支點(diǎn),這樣才是真正發(fā)揮了化學(xué)教學(xué)應(yīng)有的“生活的化學(xué)化”和“化學(xué)的生活化”教學(xué)功能。
    參考文獻(xiàn):
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    化學(xué)與生活小論文篇十六
    班級:電子1102。
    專業(yè):電子信息工程。
    學(xué)號:1111100227。
    姓名:席靜揚(yáng)。
    電話:***。
    根據(jù)百度百科的解釋,核污染主要指核物質(zhì)泄露后的遺留物對環(huán)境的破壞,包括核輻射、原子塵埃等本身引起的污染,還有這些物質(zhì)對環(huán)境的污染后帶來的次生污染,比如被核物質(zhì)污染的水源對人畜的傷害。
    核污染來源的主要途徑:核武器實(shí)驗(yàn)、使用,核電站泄露,工業(yè)或醫(yī)療上使用的核物質(zhì)遺失等??梢?,無論是戰(zhàn)爭狀態(tài)下還是和平建設(shè)的進(jìn)程中,核污染都會(huì)出現(xiàn)。
    核污染危害范圍大,對周圍生物破壞極為嚴(yán)重,持續(xù)時(shí)期長,事后處理危險(xiǎn)復(fù)雜。如1986年4月,前蘇聯(lián)切爾諾貝利核電站發(fā)生核泄漏事故,13萬人被疏散,經(jīng)濟(jì)損失達(dá)150億美元。
    一、戰(zhàn)爭中核污染。
    上世紀(jì)第二次世界大戰(zhàn)行將結(jié)束的1945年8月6日清晨8點(diǎn)15分,美國在日本廣島投下人類歷史上第一顆原子彈“小男孩”,造成了數(shù)十萬日本人失去生命。據(jù)最新統(tǒng)計(jì),死于原子彈爆炸的人數(shù)達(dá)到275230人。
    1.核爆炸。
    上文中已經(jīng)提到,前蘇聯(lián)切爾諾貝利核電站發(fā)生核泄漏事故,經(jīng)濟(jì)損失達(dá)150億美元。核物質(zhì)和平情況下的使用失誤都造成如此巨大的破壞與損失,何況是美軍“蓄謀已久”的核彈爆炸呢。據(jù)統(tǒng)計(jì),直接死于核爆炸的日本平民大運(yùn)時(shí)五萬多人,但是在核爆后的幾年間,有數(shù)以十萬計(jì)的普通人因?yàn)榘籽?,骨癌,敗血病等惡疾離開人世。
    環(huán)境中。對于那些敵視中國的西方高層政客而言,隨著中國軍事技術(shù)和國防科技的迅猛發(fā)展,那些看似威力巨大的常規(guī)武器或已經(jīng)無法對華構(gòu)成多少的威脅,因此,在“必要”的時(shí)候?qū)υ捠褂煤宋浠驅(qū)⑻嵘纤麄兊淖h程。
    有些人可能會(huì)覺得,中國受到核打擊的可能性不大,因?yàn)橹袊邆鋺?zhàn)略和反擊的能力。但是,借用那句俗語——害人之心不可有,防人之心不可無,我們還是要做好應(yīng)對措施,因?yàn)橐坏┦艿胶舜驌?,那后果將是無法設(shè)想的。
    2.常規(guī)武器核污染。
    1999年3月24日,以美國為首的北約在未經(jīng)聯(lián)合國安理會(huì)授權(quán)的情況下,開始對主權(quán)國家南聯(lián)盟進(jìn)行軍事打擊。北約這一侵略行徑,開了當(dāng)代國際關(guān)系中極其惡劣的先例,對世界和平與發(fā)展構(gòu)成了嚴(yán)重挑戰(zhàn)。
    北約在對南聯(lián)盟長達(dá)78天的狂轟濫炸中,出動(dòng)2.6萬多架次的飛機(jī),在南聯(lián)盟10萬多平方公里的土地上投下了2.1萬多噸炸彈,擊毀了包括學(xué)校、工廠、企業(yè)、橋梁、醫(yī)院、電站、新聞機(jī)構(gòu)等民用設(shè)施在內(nèi)的許多目標(biāo)。南聯(lián)盟在這場戰(zhàn)爭中共有上千平民死亡,6000多人受傷。5月8日,美國飛機(jī)悍然襲擊中國駐南使館,造成中國3名新聞工作者犧牲,20余名外交官受傷,館舍嚴(yán)重毀壞。北約的野蠻行徑激起中國人民和全世界愛好和平的人民的強(qiáng)烈憤慨和譴責(zé)。
    更加可恨的是,美國在南聯(lián)盟投下31000枚貧鈾彈,嚴(yán)重破壞了整個(gè)巴爾干地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。由于美國已預(yù)做防范,其戰(zhàn)后維和士兵避開了那些受貧鈾彈污染嚴(yán)重的地區(qū),并采取了一些預(yù)防措施。然而,這卻遭禍害了美國那些歐洲盟友,這種背后插刀的行為已引起它們的強(qiáng)烈不滿。
    所謂的貧鈾彈,就是用高密度的貧鈾合金做彈芯的炮彈和炸彈,多用來穿透坦克裝甲和高防護(hù)建筑物。
    作為一種常規(guī)武器,貧鈾彈在爆炸瞬間造成的爆破傷害雖然巨大,但那畢竟作用時(shí)間短。最為可怕的是,其爆炸后長達(dá)幾十年的輻射殘留危害。
    國際上還是應(yīng)該加強(qiáng)立法,規(guī)范含核輻射武器的生產(chǎn)和使用,深化監(jiān)督機(jī)制,預(yù)防南聯(lián)盟甚至廣島慘案的發(fā)生。
    二、和平建設(shè)中的核污染。
    在和平建設(shè)進(jìn)程中,核污染主要來自于一些損壞的核電設(shè)施以及房子的建造和裝修過程。
    核電設(shè)施損壞時(shí)會(huì)釋放一定量的放射性物質(zhì),其中一些“壽命短”的放射性物質(zhì)相對來說危害不大,另一些“壽命長”的放射性物質(zhì)則要危險(xiǎn)得多,例如——u-235,u-238。據(jù)了解,核反應(yīng)堆完全熔解后,會(huì)釋放出另一種危險(xiǎn)物質(zhì)銫-137。銫-137有劇毒。銫-137的半衰期為30年,人會(huì)通過食物和水將其攝入,或類似灰塵被人吸入。與其接觸,會(huì)增加癌癥的患病率。
    對于和平建設(shè)進(jìn)程中的核污染,福島事故家喻戶曉2011年3月11日因2011年日本東北地方太平洋近海地震的影響造成1f所有的渦輪機(jī)及反應(yīng)堆自動(dòng)停止,之后亦發(fā)生緊急用的柴油發(fā)電機(jī)故障停止運(yùn)轉(zhuǎn)。隨之發(fā)生冷卻水循環(huán)系統(tǒng)異常。為釋放圍阻體壓力也將蒸汽排放到大氣中,之后發(fā)生氫氣爆炸、接著建筑物崩落等事故。
    因此,核污染具有其偶然性,所以防范變得非常重要。目前主要的防治措施有:
    1.嚴(yán)格控制能引起核污染的原料生產(chǎn)加工使用。
    2.通過立法限制核的使用和核原料的買賣,交易。
    3.使用核能源要確定其安全性,以安全最大化為原則。
    4.加快核能的科技研究,更深入的了解其原理,以更好的掌握和利用核能。
    5.避免核戰(zhàn)爭,約束有核國家關(guān)于核武器的研制和開發(fā)。
    6.進(jìn)行核試驗(yàn)和開發(fā)核能,應(yīng)盡量使之在比較偏僻的地方進(jìn)行,如果有事故,使其造成損失最小。
    7.加強(qiáng)管理削減核污染源、加強(qiáng)現(xiàn)有處理方法的聯(lián)用、開發(fā)微生物處理新技術(shù)和開發(fā)基因工程修復(fù)植物。
    8.加強(qiáng)食品,特別是海洋食品(比如食鹽)的核污染檢測,防止大面積污染。
    化學(xué)與生活小論文篇十七
    姓名:傅敏豪學(xué)號:13122350前言:生活中到處都涉及化學(xué),了解化學(xué)不僅幫我們提高生活質(zhì)量,而且能提高我們對世界的認(rèn)識,更好地保護(hù)人類的生存環(huán)境。
    正文:毫無疑問因?yàn)榛瘜W(xué)而有了很多物質(zhì)上的創(chuàng)新。因?yàn)榛瘜W(xué)家們的實(shí)驗(yàn)工作,我們才有了塑料、玻璃、藥物、火藥和電子產(chǎn)品等。這些東西又是怎樣研制成的呢?化學(xué)家們先是提出問題再形成假設(shè),假設(shè)是任何科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ),根據(jù)假設(shè)反復(fù)進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)。我們?nèi)粘I钪胁煌呐腼兣E诺姆椒ê驼麴s上乘的威士忌的方法都是通過實(shí)驗(yàn)而得知?;瘜W(xué)是我們?nèi)粘3I畹囊徊糠?,不管我們意識到與否,化學(xué)滲透到生活的每一方面。烹飪技術(shù)高超的家庭主婦從某種意義上說就是一名化學(xué)家。怎樣將食品中的化學(xué)成分調(diào)配好是一門藝術(shù)。燒烤完全是化學(xué)反應(yīng),你燒烤的食物好壞在于化學(xué)成分的調(diào)配。蔗糖受熱熔化會(huì)變成焦糖。了解這一點(diǎn),就能做出使人食欲頓開的食物。另一方面燒烤用的蘇打和食物是化學(xué)在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用的典范。我們懂得食用油和醬油會(huì)因?yàn)檠趸磻?yīng)而變質(zhì)同時(shí)顏色發(fā)生變化因此我們可以觀察顏色而辨別食用油和醬油是否安全食用。我們用特氟龍鍋來油煎食物,用鐵鍋來做湯,這些全包含化學(xué)原理。我們都知道水和空氣的基本成分,也知道生活中諸多用化學(xué)方法制成的產(chǎn)品如食鹽,含氫和氯的酸性物質(zhì),還有蔗糖。了解這些能幫助我們記住元素周期表上化學(xué)元素的縮寫。這能幫助我們破解生活中的遇到的許多復(fù)雜化學(xué)名稱。了解物質(zhì)之間的陽性反應(yīng)。能幫助你處理日常事務(wù),而了解物質(zhì)間的陰性反應(yīng)會(huì)挽救你的生命,陰性化學(xué)反應(yīng)能造成傷害性的條件,如爆炸、燒傷和有害氣體。
    某些化合物放在一起能消除異味。市場上很多產(chǎn)品就是利用這一化學(xué)原理來消除異昧的。在醫(yī)藥上,所有的藥物都是通過化學(xué)反應(yīng)制成的。還有采用將物質(zhì)混合起化學(xué)反應(yīng)來殺菌比藥物治療要有效的多,這也是在利用化學(xué)原理。很多軟膏和消毒劑還有一些肥皂洗滌劑等都是利用這些化學(xué)混合物的作用制成的。另外醫(yī)學(xué)上常說的膠化、膠質(zhì)和懸膠這些術(shù)語都是來自化學(xué)?;瘖y品都含有化合物,脫毛劑之所以能脫毛是因?yàn)槲镔|(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)。
    化學(xué)反應(yīng)能釋放能量,由這一原理燃料發(fā)動(dòng)機(jī)得以發(fā)明創(chuàng)造并工作。熱傳導(dǎo)或熱傳遞是熱學(xué)原理在現(xiàn)實(shí)生活的應(yīng)用。如做飯時(shí)要點(diǎn)燃液態(tài)天然氣提供熱能。
    我們在穿衣服時(shí),看衣服的顏色就知道衣服是否發(fā)霉。我們的汗液基本上呈酸性,所以當(dāng)汗液粘在衣服上如果不及時(shí)除掉,衣服會(huì)變黃。我們佩戴的飾品、穿的鞋同樣也是這樣。所有這些都包含化學(xué)原理。
    總而言之,化學(xué)在我們身邊。我們呼吸的空氣,我們吃的食物,我們?nèi)梭w與物質(zhì)的科學(xué)影響著我們的健康。了解化學(xué)就是在了解你身邊的世界。了解得越多就越能健康的生活。
    課程感想:接下來是我的一些關(guān)于學(xué)習(xí)本課程的感想:本課程與其他課程最大的不同點(diǎn)就是大部分課程都在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行。通過做各種各樣的有趣的實(shí)驗(yàn),我不僅鍛煉了自己的動(dòng)手能力,更是增加了對于學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。原來化學(xué)與我們的生活是如此地接近,原來我們可以利用化學(xué)知識做出這么多東西來,這是我在上這門課之前所未曾想到的。盡管在這門課上我們做的實(shí)驗(yàn)僅僅是一些很簡單很表面的實(shí)驗(yàn),但也正是這些簡單的實(shí)驗(yàn)才能激發(fā)對于化學(xué)興趣,對于研究問題的積極性和探索能力,這是這門課有別于其他地方的存在,也是最讓我印象深刻的地方。
    化學(xué)與生活小論文篇十八
    摘要:化學(xué)與人類生活的方方面面息息相關(guān)。在家庭中,我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都離不開化學(xué);在醫(yī)療衛(wèi)生方面,化學(xué)占據(jù)著牢不可催的地位,例如:各種新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,大大降低了傳染病的死亡率;在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,我們也能看到化學(xué)的身影??傊?,化學(xué)無處不在,人們僅有合理應(yīng)用化學(xué)知識才能更好地享受現(xiàn)代禮貌生活。
    化學(xué)是一門與人們的生活密切相關(guān)的自然科學(xué),它正逐步滲透到人們生活中,由于有了化學(xué)我們的穿著才會(huì)更加舒適,因?yàn)槭称分械氖称诽砑觿?,才使食品變得美觀、可口?;瘜W(xué)藥物的研究和不斷出新,推動(dòng)了醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展?;瘜W(xué)在人類生活中的各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來越大的作用,人們也正在逐步認(rèn)識和掌握它。
    1、化學(xué)在家庭中的應(yīng)用。
    等面食,常用純堿或酵母發(fā)酵,做出的面食產(chǎn)品松軟可口。糖果、奶酪、餅干等食品中也使用穩(wěn)定劑、增稠劑等化學(xué)添加劑。人們從肉類、蔬菜等食物中獲取營養(yǎng)物質(zhì),來補(bǔ)充自身的需要,這些營養(yǎng)物質(zhì)包含鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。飲用酒是農(nóng)作物等原料經(jīng)過粉碎、潤料、糊化、發(fā)酵等物理和化學(xué)變化制得的。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的居住環(huán)境也發(fā)生了變化,高層的飲水問題,也成了焦點(diǎn)問題,各種水過濾裝置也層出不窮,有些裝置是用明礬等混凝劑來實(shí)現(xiàn)凈化水的目的。很多家庭用天然氣、液化氣和煤氣作為燃料,天然氣主要成分是甲烷,液化氣可從天然氣中提取,而煤氣包含氫氣、甲烷、一氧化碳等成分,這些物質(zhì)都是由化學(xué)元素組成的。
    2、化學(xué)在醫(yī)療衛(wèi)生方面的應(yīng)用。
    化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系很密切,在很早以前,歐洲的化學(xué)家就提出化學(xué)要為醫(yī)治疾病制造藥物,不少醫(yī)生也參加了化學(xué)藥物的研究工作,所以化學(xué)推動(dòng)了醫(yī)學(xué)的發(fā)展。我國居民平均壽命的提高,傳染病的死亡率的降低,其重要原因是普遍應(yīng)用了各種新型藥物,阿司匹林和青霉素等新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,推動(dòng)了醫(yī)藥科學(xué)的進(jìn)程;高分子材料在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用廣泛,各種人造器官的發(fā)明,給患者帶來了福音,使他們也能融入正常人的生活;鋰鹽可治療精神錯(cuò)亂;金化合物可治療關(guān)節(jié)炎;口服鋅鹽可治療伊朗侏儒癥;化學(xué)檢驗(yàn)方法在臨床檢驗(yàn)技術(shù)中是最先使用也是最常使用的,糖尿病的檢驗(yàn),尿膽素的檢驗(yàn),都離不開化學(xué);麻醉在臨床醫(yī)學(xué)上發(fā)揮著重要的作用,18,英國化學(xué)家發(fā)現(xiàn)一氧化氮有麻醉作用,其后,于1844年被美國醫(yī)生應(yīng)用于拔牙,兩年后,美國馬薩諸塞州總醫(yī)院首次利用乙醚麻醉進(jìn)行外科手術(shù)獲得成功。
    我國是農(nóng)業(yè)大國,高產(chǎn)增收是提高經(jīng)濟(jì)收入的一個(gè)重要因素,而化學(xué)是農(nóng)業(yè)高產(chǎn)增收的手段。我國農(nóng)業(yè)上廣泛使用農(nóng)膜,農(nóng)膜又叫薄膜塑料,主要成分是聚乙烯,多用于覆蓋農(nóng)田,可起到提高地溫、堅(jiān)持土壤濕度、促進(jìn)農(nóng)作物快速增長的作用,從而促使了農(nóng)業(yè)的高豐收;農(nóng)業(yè)上使用的植物生長調(diào)節(jié)劑(如除草劑、催熟劑等)、鉀鈉銨等化肥和合成肥以及各種高效低毒的農(nóng)藥,在很大程度上也提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量,所以能夠說化學(xué)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化;沼氣在化學(xué)上的名稱叫甲烷,是一種天然能源,可由麥稈、樹皮、豆殼和畜糞便等原料經(jīng)過發(fā)酵制得,其殘?jiān)捎米黥~的餌料和農(nóng)作物的肥料;農(nóng)業(yè)上,經(jīng)常使用農(nóng)機(jī)設(shè)備,農(nóng)機(jī)設(shè)備的制造也與化學(xué)密不可分;人工降雨就是經(jīng)過必須的手段在厚云層中播散催化劑(碘化銀)而到達(dá)降雨的目的,為了解決農(nóng)作物生長關(guān)鍵期水分不足的問題,可采取人工降雨的方式。
    4、合理運(yùn)用化學(xué)知識解決生活和環(huán)境問題。
    放緩慢,給環(huán)境帶來影響,還極大地危害了人們的身體健康。裝修材料中的各種板有很多是壓縮而成,里面甲醛和苯的含量較高,而油漆中包含苯乙烯,這些可能是致小兒白血病等疾病的主要因素。新房裝修好后,必須要開窗通風(fēng),還能夠采用放置盆栽的綠色植物以及活性炭的辦法對室內(nèi)空氣進(jìn)行過濾,從而使空氣得到凈化,活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu),有很強(qiáng)的吸附性,能有效地吸收空氣中的污染物。農(nóng)業(yè)上的農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥等農(nóng)用化學(xué)品,對水體、大氣、土壤帶來了污染,過量投入和不合理使用,對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡帶來嚴(yán)重的影響,所以應(yīng)限制污染物的含量,不斷地開發(fā)新產(chǎn)品,新產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。工業(yè)上的廢氣、廢水、廢渣以及生活廢棄的垃圾,應(yīng)及時(shí)回收,利用化學(xué)處理技術(shù),將其轉(zhuǎn)化為能夠使用的其他物品,可減少對環(huán)境的污染。水污染問題是環(huán)境保護(hù)面臨的主要問題之一,家庭中用的含磷洗衣粉,也可造成水污染,除減少致水污染的生活用品外,利用化學(xué)原理降低污染是目前一種行之有效的方法。利用太陽能等清潔能源,減少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料,減少白色污染;利用催化轉(zhuǎn)化器,減少汽車尾氣中有害物質(zhì)的排放……環(huán)境保護(hù)的措施還很多,有待于我們廣泛實(shí)施。
    5、結(jié)束語。
    生活中涉及化學(xué)的方面還很多,涉及的具體知識更多,在不斷觀察、探索中我們生活中的奧秘也將進(jìn)一步被發(fā)現(xiàn)?;瘜W(xué)給人們帶來了精彩、帶來了神奇,所以我們在享受現(xiàn)代禮貌生活的同時(shí),不要忘記化學(xué)。
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    化學(xué)與生活小論文篇十九
    內(nèi)容摘要:隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求,他們想讓食品更方便、更多樣、更有風(fēng)味、更有營養(yǎng)、更加的高級,而為了滿足這些要求,僅僅利用我們的天然資源顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。
    關(guān)鍵詞:食品添加劑食品安全營養(yǎng)。
    正文:在日益經(jīng)濟(jì)化的社會(huì)中,各類非自然的新物質(zhì)層出不窮,人類在享受這美好的生活的同時(shí)也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面?!懊篮没鹜饶c,不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳?shù)膹V告語提醒著人們食品的安全,食品添加劑,是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或是天然物質(zhì)。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質(zhì),添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學(xué)合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動(dòng)植物或微生物的代謝產(chǎn)物等為原料,經(jīng)提取所得的天然物質(zhì)。化學(xué)合成食品添加劑是通過化學(xué)手段,使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應(yīng)所得到的物質(zhì)。目前使用的大多屬于化學(xué)合成的食品添加劑。
    響食物的攝入量,進(jìn)而導(dǎo)致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外,食用過多的糖可能會(huì)導(dǎo)致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說,可能會(huì)造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產(chǎn)生了極大的威脅。所以,有的時(shí)候使用一定的添加劑是有益的。
    對健康產(chǎn)生影響,上述所說的各種食品添加劑當(dāng)然也不例外,所以,我們在使用食品添加劑時(shí)要適中,適當(dāng)。另一方面,食品添加劑的使用是人類飲食文化進(jìn)步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展,人民生活水平越提高,使用食品添加劑品種也就越多。
    天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣,不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量,天然物質(zhì)并非全部是無害的,人工合成物質(zhì)也并非都會(huì)有損健康。比如:人類食用的動(dòng)植物,有些本身就含有有害的物質(zhì);歐美一些國家對我國的中草藥就不認(rèn)可;用于生產(chǎn)食品的油脂、調(diào)味品、面粉等原料本身就已經(jīng)含有合成防腐劑;人類大量服用的西藥都是合成化學(xué)品。使用的食品添加劑只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn),就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能適得其反。
    總之,在面對食品添加劑和食品安全的問題上,我們應(yīng)該用正確,科學(xué)的態(tài)度去認(rèn)識它們,合理、合法的使用食品添加劑,完善統(tǒng)一全面的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測體系,加強(qiáng)食品安全的保障體系建設(shè)。由于,新的食品安全問題會(huì)不斷涌現(xiàn),因此,食品安全控制不是一朝一夕就能解決的,也不是單獨(dú)某一個(gè)部門能搞好的,而是一項(xiàng)需要多個(gè)政府部門共同負(fù)責(zé)的長期任務(wù)。目前,我國已經(jīng)加強(qiáng)了監(jiān)督解決食品安全問題的力度,在一些領(lǐng)域已經(jīng)取得了一定成績??梢灶A(yù)見,在政府以及社會(huì)各階層的共同努力下,食品安全問題能夠得以更好的解決。
    測控與機(jī)電工程系機(jī)電14-4班。
    裴鑫1430304049。
    化學(xué)與生活小論文篇二十
    摘要:化學(xué)在我們的日常生活中隨處可見,已經(jīng)滲透到我們生活的各個(gè)方面,它在改善我們的吃穿住行等方面起著十分重要的作用。
    從我們學(xué)化學(xué)以來,就明白了化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的科學(xué)。但我們是否明白化學(xué)在我們生活中具體扮演怎樣的主角呢?化學(xué)給我們帶來了什么呢?我們的生活與化學(xué)密切相關(guān),我們的衣食住行都離不開我們的化學(xué),也正因?yàn)槿绱?,化學(xué)無處不在,它也給我們生活和生活帶來諸多不便和危害。
    恩格斯說:“生命的起源必然是經(jīng)過化學(xué)的途徑實(shí)現(xiàn)的?!睕]有化學(xué)的變化,就沒有地球上的生命,也就更不會(huì)有人類。是化學(xué)創(chuàng)造了人類,創(chuàng)造了美麗的地球。所以自有人類以來就開始了對化學(xué)的探索,我們周圍的事物都是由許許多多的化學(xué)元素組成的,它與我們的生活息息相關(guān),在生產(chǎn)和生活中發(fā)揮著不可估量的作用。我國著名滑雪前輩楊石先生說:“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學(xué)?!?BR>    “民以食為天”,糧食能夠說是我們的必需品,然而我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。19哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍,如果沒有他發(fā)明的這個(gè)化學(xué)技術(shù),那么世界上就有一半的人得不到溫飽。加工制造色香味俱佳的食品和為了保存一下比較難儲存的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。
    再者我們洗衣服用的洗衣粉能夠說功能越來越多,有加酶漂白的,有幫忙柔順的,還有芳香四溢的,其實(shí)洗衣粉功效越強(qiáng)越多,證明添加的化學(xué)劑越多,這些化學(xué)劑對我們的皮膚多多少少有不利的吧。所以,購買洗衣粉要盡量選功能簡單、添加成分少、氣味淡的。
    總之,現(xiàn)代生活與化學(xué)是緊密相連不可分割的。不管是生命本身作為一個(gè)過程,還是生命得以維持所必須依靠的外在物質(zhì)條件,都離不開化學(xué)。在我們身邊化學(xué)無處不在,無時(shí)不在,化學(xué)影響到我們生活的方方面面。
    在我們覺得化學(xué)是理所當(dāng)然時(shí),在我們享受化學(xué)帶給我們的一切時(shí),在我們看到化學(xué)給我們帶來很多很多的便利和好處時(shí),是否想到化學(xué)也給我們帶來了一些麻煩。其中化學(xué)污染是一個(gè)很嚴(yán)重的問題。
    此刻越來越多的家庭擁有了私家車,當(dāng)大家開始享受完美生活時(shí),一些人開始擔(dān)心,因?yàn)槠囋谛旭傔^程中會(huì)排放很多尾氣。汽車尾氣對人體健康有什么樣的危害呢一氧化碳是一種無色、無臭、無味、無刺激性的有毒氣體。它隨著空氣經(jīng)肺進(jìn)入血液循環(huán),與血液中的血紅蛋白結(jié)合,降低紅細(xì)胞的攜氧功能,引起缺氧,影響呼吸及心、腦功能。碳?xì)浠衔飳C(jī)體具有必須的刺激作用。氮氧化物的刺激作用較小,但易于侵入呼吸道深部細(xì)支氣管和肺泡,長期吸入可使肺組織受到破壞;氮氧化物還能引起組織缺氧而造成全身組織損傷。
    酸雨的成因是一種復(fù)雜的大氣化學(xué)和大氣物理現(xiàn)象。它能夠直接使大片森林死亡,農(nóng)作物枯萎;也會(huì)抑制土壤中有機(jī)物的分解和氮的固定,使湖泊、河流酸化,并溶解土壤和水體底泥中的重金屬進(jìn)入水中,毒害魚類;加速建筑物和文物古跡的腐蝕和風(fēng)化過程;可能危及人體健康。1985年,英國科學(xué)家觀測到南極上空出現(xiàn)臭氧層空洞,并證實(shí)其同氟利昂(cfcs)分解產(chǎn)生的氯原子有直接關(guān)系。
    化學(xué)除了造成大氣污染外,同時(shí)還造成了食品污染。
    說到我們的吃食離不開化學(xué),是因?yàn)槲覀兂缘募Z食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。但人為加入的添加劑,但如果超出國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全水平,就會(huì)對人體造成危害。
    另外化學(xué)在工業(yè)加工時(shí)也存在著污染。食品加工企業(yè)使用的化學(xué)物質(zhì),如潤滑劑、清洗劑、消毒劑、燃料、油漆等。這些物質(zhì)使用和管理不當(dāng),可能污染食品。食品容器、包裝材料等帶來的食品污染問題也應(yīng)引起重視。如pvc(聚氯乙烯)保鮮膜與食物接觸一同加熱可產(chǎn)生致癌物。化學(xué)給我們帶來了很多,我們在索取便利的同時(shí)要思量我們的行為是否危害著我們的環(huán)境,尤其在化學(xué)工業(yè)上我們切不可采用先污染后治理的處事方法,我們不能利用我們的化學(xué)來賺取自我的利益而損害人們的健康,這還需待我們的素質(zhì)的提高,讓我們更好地運(yùn)用我們的化學(xué)。
    化學(xué)與生活小論文篇二十一
    引導(dǎo)語:隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,食品加工行業(yè)也迅速發(fā)展,我們的生活越來越離不開加工食品,而為了讓食品看起來更加美觀,聞起來更有食欲。下面是小編為你帶來的化學(xué)與生活論文3000字,希望對你有所幫助。
    曾在微博上看到過這樣一條博文“這個(gè)點(diǎn)兒很餓了,是用瘦肉精炒農(nóng)藥菜好呢?還是用地溝油烹煮火腿好呢?是用石蠟鍋煮膠面條好呢?還是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢?還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢?是吃個(gè)鋁饅頭好呢?還是吃碗毒米線好呢?是喝杯甲醇酒好呢?還是來杯氟化茶好呢······哇,幸福的好糾結(jié)啊······”雖然這只是博友的一次調(diào)侃,但存在的事實(shí)卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件,有人戲稱我們早已“百毒不侵,百無禁忌”。但是事實(shí)上我們真的“百毒不侵”嗎?恐怕不是吧。面對如此之多的問題食品,我們還能吃什么呢?面對如此之多的問題食品,我們應(yīng)該如何做呢?我認(rèn)為我們應(yīng)該正視并關(guān)注食品安全問題,做到如下幾點(diǎn):
    一、認(rèn)識到食品安全問題的嚴(yán)重性。
    彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認(rèn)自己用溶液浸泡毛肚。更有甚者,許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”,實(shí)為“毒汁”(添加劑混合液)。例如,橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑;花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等等添加劑混合而成。
    至今為止,全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平?jīng)雠D虂喯跛猁}中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕等近20件毒食物事件。
    2.聽聽百姓的心聲,正視食品安全問題。
    曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯,但最近也會(huì)花時(shí)間自己下廚。因?yàn)樗麄冇X得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多,但都一個(gè)味,油不大健康,最關(guān)鍵的是,很難保證衛(wèi)生。現(xiàn)在這么多食品安全問題,吃什么都不放心?!倍S著一系列食品安全問題的曝光,讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經(jīng)常去吃大排檔或是小飯館,覺得特別香,但現(xiàn)在會(huì)想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么鹽腌的?”而且,現(xiàn)在逛超市選購食品時(shí)也會(huì)多加留意包裝上的產(chǎn)品成分說明了?!皼]辦法,現(xiàn)在食品陷阱太多,只能自己多防范?!边€有一些人發(fā)出感慨,從三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一個(gè)一個(gè)地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則,緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了,毒豆芽緊隨其后,這些與人們生活息息相關(guān)的食品出現(xiàn)的問題,讓人們越來越感覺,食品的可信度越來越差。而作為一名消費(fèi)者,我深感恐懼,從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全問題早已成為社會(huì)熱議的問題,但是在熱議的背景下,一批批的黑心商依然頂風(fēng)作案,漸漸的已經(jīng)讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關(guān)乎生命的大事,有關(guān)部門說食品問題是夸大的,但廣大人民群眾認(rèn)為食品安全問題必須夸大到無限大,才可能真正的重視這個(gè)問題。
    二、認(rèn)識重大惡性食品事件的主因。
    接連爆出的有毒食品中,很多是因?yàn)椤坝卸尽碧砑觿┑姆欠E用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑?它是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤,擅自擴(kuò)大食品添加劑的使用范圍,過量使用食品添加劑,違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑,無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷;降低生產(chǎn)成本迅速獲利;同時(shí)掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件?難道只是不法商販的貪圖盈利?一位業(yè)內(nèi)專家指出,隨著市場經(jīng)濟(jì)的深化,使部分人先富起來了,并日益導(dǎo)致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應(yīng)是巨大的,這使尚沒富裕的人群眼紅心動(dòng)直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段,已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看,以財(cái)富論英雄的價(jià)值觀轉(zhuǎn)變是造成這社會(huì)病的根源之一。
    利益的趨勢,導(dǎo)致許多生產(chǎn)商突破道德底線,唯利是圖,更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明,免檢使他們更加猖獗,監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時(shí)跟上,總是到問題出現(xiàn)時(shí)才開始有所舉措,日常監(jiān)管極不到位,致使已經(jīng)出臺的食品安全法幾乎形同虛設(shè),政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設(shè),沒有起到應(yīng)有的監(jiān)管作用,從而暴露出和管理體制漏洞。中國政法大學(xué)教授吳景明在接受媒體采訪時(shí)指出,中國市場的特殊之處在于,食品行業(yè)準(zhǔn)入門檻太低,大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在,增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關(guān)法律法規(guī)滯后,現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈;部門職責(zé)不清,現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式,涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等10多個(gè)部門;檢測標(biāo)準(zhǔn)滯后不全,國外技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的修改周期一般是3到5年,我國有多項(xiàng)屬于“服役”超過10年,這是造成食品添加劑頑疾未除的一個(gè)重要原因。
    三、采取相應(yīng)措施應(yīng)對食品安全問題。
    溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法,稱這些惡性食品安全事件足以表明,“誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題,我們要從多方面作出努力:
    1.對抗問題食品從我做起。
    怎樣才能購買到放心食品?作為一名消費(fèi)者,我們必須時(shí)刻提高自我的意識,做到從自身實(shí)際出發(fā)對抗問題食品。專家支招防范有毒食。比如,在超市買東西,要養(yǎng)成翻過來看“背面”的習(xí)慣,盡量買含添加劑少的食品;買食品的時(shí)候,要盡量選擇加工度低的食品;要記住,加工度越高,添加劑也就越多,在了解了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。此外,要具有“簡單的懷疑”精神?!盀槭裁催@種明太子魚的顏色這么漂亮?”“為什么這種漢堡包會(huì)這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時(shí)候,真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。尤其要多了解食品安全相關(guān)知識,尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品,而盡量選擇平淡、自然的食品。
    2.商人提升商業(yè)道德培養(yǎng)。
    有關(guān)專家指出,食品中化學(xué)添加劑的科學(xué)、合理應(yīng)用是一門很復(fù)雜的學(xué)問;食品工業(yè)是道德工業(yè),也是良心工程。使用食品添加劑應(yīng)該多用“減法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主,走生態(tài)經(jīng)濟(jì)之路。
    3.食品添加劑的監(jiān)管。
    3.1要保證食品添加劑的安全,首先要從源頭保證。
    保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序,同時(shí)完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責(zé)任主體,才能確保食品添加劑的生產(chǎn)安全。
    目前我國有生產(chǎn)資質(zhì)的的食品添加劑(企業(yè))大約只有13%,可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個(gè)食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。
    所以國家有關(guān)部門應(yīng)盡快完善食品添加劑名錄,共同制定食品添加劑企業(yè)申請程序,明確換證關(guān)系以及企業(yè)的注冊登記、營業(yè)執(zhí)照發(fā)放等程序關(guān)系,使食品添加劑行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范有序。其次,盡快由政府相關(guān)監(jiān)管部門組織行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)和包括法律、管理、技術(shù)及生產(chǎn)方面的專家,共同制定完善相關(guān)管理規(guī)定,使我國食品添加劑行業(yè)和食品行業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和使用添加劑進(jìn)入嚴(yán)格監(jiān)管和科學(xué)規(guī)范的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
    3.2食品添加劑監(jiān)管不只局限在食品。
    除了日常食用的食品外,調(diào)味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法,國家都有嚴(yán)格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)添加苯甲酸鈉,對人體無危害。但如果廠家添加過量,人體長期使用苯甲酸鈉,就有可能引發(fā)癌癥。
    除了天然礦泉水,其他飲用水的生產(chǎn)均可適用77種按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑,而且目前國家沒有規(guī)定這些添加劑的使用上限。所以監(jiān)管部門應(yīng)盡快制定出這類產(chǎn)品中添加劑種類、數(shù)量等方面的細(xì)則。讓不法企業(yè)沒有法律漏洞可鉆,這是食品添加劑安全使用的前提。
    3.3不必要的食品添加劑必需淘汰。
    目前,我國納入國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑多達(dá)2300多種,分23個(gè)類別,其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學(xué)制劑,已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中,人們常常在不知不覺之的情況下就已經(jīng)吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經(jīng)知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應(yīng)盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等,相信不久的將來,食品添加劑的監(jiān)管也會(huì)走上法制化的道路。