客房經(jīng)理月度工作總結(jié)(熱門18篇)

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    總結(jié)能幫助我們總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),發(fā)現(xiàn)問題并提出解決方案。在寫總結(jié)時,要注意語言簡練明了,重點突出,結(jié)構(gòu)清晰。請大家跟隨小編一起閱讀下面這篇精選的總結(jié)范文,并從中學(xué)到一些寫作上的技巧。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇一
    回顧這半年的工作,我們前廳部在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的`支持與幫助下,較好地完成了自己的本職工作。酒店前廳部現(xiàn)有員工xx人。通過不斷的學(xué)習(xí)培訓(xùn)和員工自身的努力,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,像xx、xx、和xx在禮節(jié)禮貌,儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步。下面總結(jié)回顧一下前廳部半年來的工作情況。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇二
    客房部7月份1-31日營業(yè)收入總額28萬元,其中住宿收入萬元,會務(wù)收入萬元,娛樂收入萬元,總成本支出萬元,毛利率。出租房間659間次,出租率。會議15場次,娛樂20場次,人數(shù)1443人。營業(yè)收入總額比6月份增加了13萬元,成本支出增加了1300元:,(上月支出費用還包括門票7700元)。
    1、常規(guī)工作順利進行,查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。
    2、強抓衛(wèi)生質(zhì)量,完成了每幢房間的地毯清潔,衛(wèi)生間地板、玻璃的計劃衛(wèi)生。
    3、堅持每日做好日消耗成本以及每日營業(yè)收入的計算,并及時上報財務(wù)部。
    4、以這些數(shù)據(jù)做參數(shù),核算每周運營的情況,做到時時關(guān)心本部門的發(fā)展,提高主觀意識,既而增強市場化的觀念。
    5、利用晨會與員工通報客房部收入等情況,一起關(guān)心中心的發(fā)展,讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關(guān)系。鼓勵大家堅持不懈的努力工作,克服各種困難不退縮,團結(jié)好其它部門,勇于施展自己的才能,要能發(fā)現(xiàn)能挖掘。
    6、針對節(jié)能減耗,采取有關(guān)措施:早晨6點洗衣房負責關(guān)閉號樓房的走道燈及熱水器,做房間衛(wèi)生時,將衛(wèi)生間及房間的燈關(guān)掉,熱水器按客人入住前開啟,電水箱燒開后看需要關(guān)閉開啟,一次性物品能回收的再利用。
    1、7月1日起北面客房部員工及領(lǐng)班取消雙休日,每天安排中班值班與員工上班,作息按實際工作需要調(diào)整,彌補雙休客人多服務(wù)員少的現(xiàn)象,存在的問題是7月份客房工作量增加,病假員工2人,全體員工假期增加一倍多,作息不合理,以至產(chǎn)生牢騷怨言。
    2、工作間交接本準確記錄住宿、會務(wù)、娛樂、其它等情況,確保交接上不遺漏,避免減少工作疏忽的現(xiàn)象。
    3、員工每日消耗報表存在不準確性,月底結(jié)算消耗品有多有少,員工工作責任心有待提高。
    4、號樓房底樓標間床單包角,避免床單有長短,影響房間整體效果。
    1、每幢客房機房布草存放不合理,使用起來不方便,延誤工作效率?,F(xiàn)已整改,定期抽查。
    2、車輛停放不規(guī)范,影響小木屋外觀形象,現(xiàn)已做規(guī)定,時時進行檢查。
    3、工作能動性不高,按部就班沒自己的工作思路,管理費勁。
    4、員工工作缺細心度,很容易產(chǎn)生紕漏,因小失大影響大局。
    1、本月例會之后開全體員工會議,傳達領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求,總結(jié)上月工作取得的成績和存在的`不足。
    2、加大客房清潔衛(wèi)生標準的培訓(xùn)與檢查、督導(dǎo)力度,做好其它區(qū)域的計劃衛(wèi)生工作并記錄在案,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,從細節(jié)上提升酒店品牌效應(yīng)。
    3、開展客房專業(yè)知識及崗位基礎(chǔ)知識的再培訓(xùn)。提高員工人性化細化服務(wù)的能力,創(chuàng)造小木屋自己的文化底蘊。
    4、結(jié)合實際情況,進一步規(guī)范客房布草及易耗品管理,最大限度降低客房經(jīng)營成本。對一些添置物品進行嚴格審核,避免成本大額的增加。
    5、積極鼓勵員工根據(jù)實際情況對營銷、成本、管理提出合理化建議,一旦采取有一定成效將上報獎勵。
    6、會所增加飲料品種,滿足賓客需要,增加營收,試行之后隨季節(jié)做部分變動。
    7、認真做好每日及月底的各項報表。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇三
    各位、各位同事:大家好!
    人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
    在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的'安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。
    會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。
    對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
    定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
    1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn)。
    2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
    3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
    2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
    3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?BR>    4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
    5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支。
    6、注重本部門工作作風(fēng),加強人性化管理,團結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
    客房部。
    20xx年1月9日。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇四
    總結(jié)寫作原始、豐富的事例材料,是使匯報具體、生動的前提條件。怎樣寫公司工作總結(jié)報告?下面小編給大家?guī)?公司工作總結(jié)報告,僅供參考,希望大家喜歡!
    陵市瑞祥面粉機械制造有限公司是集設(shè)計制造、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)從事面粉機械和辣椒機械生產(chǎn)的技術(shù)型企業(yè)。近兩年以來在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,瑞祥面粉機械制造公司堅持“科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新”的理念,遵循“質(zhì)量第一,信譽致上;服務(wù)客戶,共同發(fā)展”的宗旨。大膽開拓,不斷創(chuàng)新,持續(xù)發(fā)展壯大。公司現(xiàn)有小麥面粉加工機械、辣椒機械等調(diào)味品加工機械兩大系列二十余種產(chǎn)品,并已具備自主研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)的技術(shù)力量。20__年以來,瑞祥公司在小型面粉機的技術(shù)基礎(chǔ)上,大力進行研發(fā)改進,成功研制出工藝先進、性能優(yōu)越的小型皮芯分離面粉機組。新產(chǎn)品各方面技術(shù)特性都已達到了國內(nèi)先進水平,獲得了國家專利證書,山東省《農(nóng)業(yè)機械推廣證書》并被中央電視臺《農(nóng)廣天地》欄目組選中,攝制成專題科普片,在全國范圍內(nèi)推廣,現(xiàn)瑞祥公司的面粉機械產(chǎn)品暢銷于山東、河北、江蘇、安徽、天津、北京、東北三省等全國廣大城鄉(xiāng),并贏得各地用戶的一致好評。
    20__年瑞祥公司奉行“科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新”的理念。開拓前進,在做穩(wěn)面粉機械產(chǎn)品的同時,開發(fā)出辣椒機械等調(diào)味品加工機械產(chǎn)品。瑞祥公司后開發(fā)的調(diào)味品加工機械系列產(chǎn)品融合了同類產(chǎn)品的技術(shù)特長,同時改進了市場上老產(chǎn)品操作復(fù)雜、維修困難,物料漏冒揚塵、工作環(huán)境惡劣等設(shè)計缺陷,優(yōu)化了工藝設(shè)計,并采用了不銹鋼等優(yōu)質(zhì)原材料。在機械性能和外觀設(shè)計方面都實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。調(diào)味品加工系列產(chǎn)品中調(diào)味品磨粉機、辣椒加工成套設(shè)備等十余種產(chǎn)品成功上市銷售,并很快得到全國各地調(diào)味品加工企業(yè)的青昧,迅速占領(lǐng)了市場。經(jīng)過廣大用戶的使用考驗后,得到了普遍滿意認可。
    在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,瑞祥公司通過努力奮斗,近兩年中取得了初步發(fā)展。20__年銷售設(shè)備485臺(套),銷售收入267萬元,實現(xiàn)利稅42.2萬元。20__年銷售設(shè)備563臺(套),實現(xiàn)銷售收入261萬元,實現(xiàn)利稅44.3萬元。
    科學(xué)發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新,確保質(zhì)量是我們的宗旨,再鑄輝煌是我們的目標。在取得現(xiàn)有業(yè)績的基礎(chǔ)上,瑞祥機械公司近期又確定了開發(fā)“家用微型面粉機”項目。該項目現(xiàn)已完成前期技術(shù)準備工作,20__年瑞祥公司要實現(xiàn):“家用微型面粉機”的市場推廣目標,把綠色天然的健康面粉送到全國千家萬戶的廚房,以我們的努力為中國的面粉機事業(yè),為人類健康飲食做出更大的貢獻,把我們的企業(yè)做大、做強。
    回顧近一年的工作,對照德能勤績四項標準,能盡心盡力做好各項工作,較好地履行了自己的職責?,F(xiàn)將主要情況小結(jié)如下:
    我所在的部門是物流部,首先在20__年這個及其不平凡的一年里,我們物流部全體員工在公司領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下能夠順利的圓滿的完成我們公司制定的業(yè)務(wù)任務(wù),我作為物流部的一員感到非常的開心以及自豪,我們部門的工作職責是需要比較好的專業(yè)業(yè)務(wù)能力,同時更需要很強的與客戶交際溝通能力。在專業(yè)方面,由于之前我所從事的工作都是和物流有關(guān)的工作,也進行了系統(tǒng)性的學(xué)習(xí),個人在這方面亦是很感興趣,遇到棘手問題,通過查閱資料、詢問同事能夠獨立解決,所以這方面很有自信的;在過去的一年里自身還是存在一些問題以及工作上的不足,在工作上還不夠沉穩(wěn),不夠老練,在對待新老客戶的各種要求有的時候不夠及時的做到位,自己感覺還是有點欠缺,這個方面我想在以后的工作里更應(yīng)該進行多多鍛煉,多多改進。
    二、20__年的工作計劃。
    不斷加強個人修養(yǎng),自覺加強學(xué)習(xí),努力提高工作水平,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,積極的配合好各部門的工作鏈接,在適應(yīng)新的工作崗位之余,希望學(xué)習(xí)些其他部門的業(yè)務(wù)知識,提高自己的業(yè)務(wù)能力,樹立辦公室的良好形象。
    三、對公司的意見和建議以及各種訴求。
    1.希望公司能為我繳納上海社會保險。20__年x月、x月都有相關(guān)文件證明我可以繳納x社保,希望公司能予我這樣的福利。
    2.請公司結(jié)合實際考量我們物流部門的工作性質(zhì),每一位職員都是希望自己所付出的努力與回報的結(jié)果能夠相等,這樣也會提高每一位職員的工作積極性,更好的為公司工作,這樣也有助于公司的發(fā)展。
    3.希望x年公司結(jié)合實際情況重新制定我們物流部的考核制度。
    尊敬的毛董事長、徐總、各位領(lǐng)導(dǎo):
    今天,非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個機會,我感到非常榮幸,非常光榮!現(xiàn)在我把自己在20__年的施工管理中一些情況匯報一下,請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
    3月份我被公司分配到鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)鄭尉路工地,當時我的思想壓力很大,鄭州是個新的市場,市場大,競爭對手多,我們公司剛進入開發(fā)區(qū),徐總多次教導(dǎo)我們,要謹慎做人,不要張揚,要認真做好每一項工作,決不能因為自己的疏忽,將工程搞砸,毀了公司的信譽,那將是公司的罪人,我暗下決心,決定用心工作,踏踏實實做好自己的本質(zhì)工作,為自己爭光,為徐總爭光,為公司爭光。
    在鄭州工地我最大的體會,就是一個“嚴”字。具體表現(xiàn)在以下幾點。
    一、徐總對工作要求嚴,特別是對我要求更嚴。剛開始使我無法接受,有些思想情緒,工作無法放開,積極性也不高,經(jīng)過一段時間的工作,我的思想逐步調(diào)整過來,明白了徐總要求這么嚴,是為了讓我的管理水平和工作能力再上一個新的臺階,也為了使公司能夠在鄭州的市場站穩(wěn)腳跟。從此,我由被動接受任務(wù),轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃娱_展工作。
    二、工程質(zhì)量要求嚴。因為去年一大街污水、雨水工程做的比較好,污水閉水一滴不漏,甲方組織其他施工單位、質(zhì)檢站及監(jiān)理在我們工地召開現(xiàn)場會,作為樣板工程,讓其他單位參觀學(xué)習(xí)。今年的工程比去年大,污水管道從一大街至二大街,是400的管子,由于管子小,鉆不進去人,難以施工,業(yè)主及監(jiān)理對我們的印象都很好,要求也就更高,因此,工程質(zhì)量決不能低于一大街的標準,在加上我們公司要開辟鄭州市場,不能因為工程質(zhì)量影響公司的對外形象。在徐總的嚴格要求和親自指揮下,項目部全體同志對工程質(zhì)量一絲不茍,嚴把工程的內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量,終于使污水閉水做到一滴不漏,一次成功,得到了質(zhì)檢站的好評。
    在管溝回填上,我們也比較重視質(zhì)量,這是路基的關(guān)鍵部位。一是控制回填厚度,二是打夯遍數(shù),特別是檢查井周圍,下部用灰土夯實,上部井圈周圍用混凝土澆注,避免井周圍塌陷的通病,保證不影響路面質(zhì)量。
    在混凝土施工中,我們歷來都遵守公司領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo),不偷工減料,在不浪費的情況下,確保工程質(zhì)量,注意養(yǎng)生,提高混凝土的質(zhì)量,與其他單位相比,我們的工程質(zhì)量,業(yè)主和監(jiān)理還是認可的。
    孟工在質(zhì)檢站里是相當嚴的,很多施工單位都說孟工太死板,但對我們工程的質(zhì)量是比較滿意的,他說“像你們的單位,應(yīng)該多給你們一點工程,質(zhì)量絕對有保證,質(zhì)檢站信任你們?!?BR>    三、原材料控制嚴。徐總對原材料的控制要求非常嚴格,我們在材料采購前,做好材料需用量計劃;采購時按照“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量”的原則,爭取采購到質(zhì)量好,價格優(yōu)的材料;施工過程中,在確保工程質(zhì)量的情況下,最大限度地節(jié)約材料,不斷地核算盈虧情況,做到邊施工、邊控制,各種材料都不浪費。
    在項目部全體人員的共同努力下,我們嚴把質(zhì)量關(guān),做到了每道工序都達到優(yōu)良標準,由于工程質(zhì)量高,鄭尉公路工程被鄭州市市政工程質(zhì)量監(jiān)督專業(yè)站評為市優(yōu)良工程。這是公司在市政道路工程中獲得的第一個市優(yōu)良工程,也是開發(fā)區(qū)建區(qū)以來第一個被評為優(yōu)良的市政道路工程。
    11份,我被公司派到欒川縣橡膠壩項目部負責生產(chǎn)工作,由于是第一次承擔橡膠壩工程,我心中沒底,怕自己不能勝任這個工作,但在賈經(jīng)理、靳工、劉工的多次鼓勵和幫助下,我感到踏實了許多,也堅定了必勝的信心,沒有干過并不可怕,董事長多次教導(dǎo)我們,這個世界不是有錢人的世界,也不是有權(quán)人的世界,而是有心人的世界,只要用心學(xué)、用心干,沒有什么解決不了的困難。
    在欒川橡膠壩工程施工中,我運用徐總交給我的管理方法,在賈經(jīng)理的指導(dǎo)下,組織項目部人員討論優(yōu)化施工方案,計劃工期,安排材料、設(shè)備、人員及時到位,互不影響,合理安排工序,平行交叉作業(yè),冒著刺骨的寒風(fēng),日夜連續(xù)施工,在伊河水面工程的三個標段中,我們雖然是第一次干這樣的工程,但我們的施工進度和施工質(zhì)量總是遙遙領(lǐng)先,受到了欒川縣領(lǐng)導(dǎo)、水利局及監(jiān)理單位的一致肯定。
    總之,在鄭尉路工程和欒川橡膠壩工程施工中,沒有出現(xiàn)一例質(zhì)量及安全事故,我很榮幸,這是公司的領(lǐng)導(dǎo)有方,也是我們高度重視安全的結(jié)果,是我個人及員工們的福氣。
    一年來,在各方面我都有了一定的進步,具體有以下幾點。
    1、思想觀念有了明顯改變。以前只知道想到哪干到哪,心中沒有數(shù),經(jīng)過鄭尉路和欒川橡膠壩工程的鍛煉,我懂得了到一個地方,應(yīng)先規(guī)劃、計劃,做到心中有數(shù),然后,按工期需要和質(zhì)量要求,認真地安排好各項工作,對生產(chǎn)進度、材料供應(yīng)合理安排,進行全方位管理。
    2、進行民主管理。一個人的智慧是有限的,集體的力量才是巨大的,為了調(diào)動大家的積極性,我就采取徐總的管理方法,每次開會,討論問題,解決問題,制定方案,都讓每個人提出自己的建議和意見,然后集中,讓每項制度、方案具體化,讓每個人都明白自己的職責,用制度管理,民主管理。
    3、協(xié)調(diào)能力有了明顯提高。過去只是管管生產(chǎn),不管協(xié)調(diào)工作,在鄭州工地,徐總逼著我去與甲方接觸、農(nóng)民接觸,我從不愿去、不敢去,到主動去想辦法積極與甲方搞好關(guān)系。
    這些成績的取得,雖然有我自己的一點點努力,但的是大家團結(jié)協(xié)作、共同努力的結(jié)果。對董事長的關(guān)心幫助表示感謝!對徐總的教導(dǎo)表示感謝!對大家的支持協(xié)助表示感謝!
    在實際工作中,我還有一些不足之處,需要在以后的工作中,不斷學(xué)習(xí),不斷進步,不斷提高,還需要公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助,也需要同事們的理解和支持。
    新的一年,新的開始,成績屬于過去,今后的工作還有很多,肯定還會有這樣那樣的困難,我還要培養(yǎng)自己思考問題、解決問題的能力,逐步提高自己的管理水平,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
    20__年的春節(jié)快要到了,在這里,我向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事拜個早年,祝大家在新的一年里:工作順利、萬事如意!
    謝謝大家!
    回顧一年來的工作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下,我嚴格要求自己按照公司上級下達的要求和任務(wù)積極完成自己的工作。在工作中,我在工作模式上有了新的突破,在技術(shù)和經(jīng)驗上有了進一步的提高,在工作方式上也有了很大的改變。具體內(nèi)容如下:
    今年新開移動基站傳輸設(shè)備23臺,優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)環(huán)路54條,切割大小網(wǎng)絡(luò)90余條,全年安全無事故運行。表揚,今年也被移動公司評為優(yōu)秀先進個人。
    二、具有正確的工作態(tài)度。
    在意識形態(tài)中,我堅持我的自我反省,努力改善我的人格。不管什么情況下,我問自己最高的道德品質(zhì)。遵守職業(yè)道德是這項工作的基本前提。我跟著比法律更嚴格的信條,幾乎和服從它。此外,事業(yè)心是好工作的關(guān)鍵。事業(yè)心做好你的工作,去做一些小事情,把握每一分每一秒,不要積累的步驟,是什么讓一個壞事情瑣碎,從我開始,從小事開始,現(xiàn)在開始。
    三、具有良好地工作作風(fēng)及嫻熟的技術(shù)技能。
    在工作和學(xué)習(xí)中,我有扎實的工作作風(fēng),關(guān)心下屬,團結(jié)同志,注重細節(jié),追求完美,不找任何借口,認真履行職責。作為一名專業(yè)的交流技術(shù)人員,除了擁有專業(yè)的知識和技能外,細心和對細節(jié)的關(guān)注也是非常重要的。細節(jié)是如此之小,結(jié)果是荒謬的。無論你是在做事還是做人,你都必須了解細節(jié),只有追求卓越,才能取得偉大的成就。
    四、具有較強的工作能力及積極主動的工作意識。
    我覺得自己的擔子很重,我的知識和能力有限,所以我不敢掉以輕心,總是在學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),向身邊的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),所以我覺得自己還是有進步的。通過不斷的學(xué)習(xí)和積累,我可以冷靜的處理日常工作中的各種問題,保證這個崗位的正常工作。我能以正確的態(tài)度對待工作任務(wù),熱愛我的工作,并努力實現(xiàn)它在實際工作中,積極提高自己的質(zhì)量,爭取工作主動,有強烈的敬業(yè)精神,責任,努力提高工作效率和質(zhì)量。
    五、具有良好的團隊合作精神。
    有效的團隊合作可以提高生產(chǎn)力。因此,我不僅在工作中努力工作,而且與同事相處得很好。除了在工作中互相學(xué)習(xí)之外,在生活中我也經(jīng)常和同事們交流,了解他們內(nèi)心的想法,給彼此出主意。有些同事因為工作技術(shù)經(jīng)驗不足,不僅影響了自己的工作效率,也影響了整個部門的工作效率。但在他們的工作中,我主動教授他們并講解各方面的技術(shù)知識,使他們對日常工作有了新的認識和認識,能夠獨立完成各項任務(wù),不斷提高工作效率。
    我中介業(yè)務(wù)部在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)以及我中介業(yè)務(wù)部全體員工的共同努力下,同舟共濟,深化內(nèi)部改革,克服各種不利因素,全體員工轉(zhuǎn)變觀念,努力拓寬服務(wù)領(lǐng)域,提前完成了下達的各項指標任務(wù),現(xiàn)將20__年度我中介業(yè)務(wù)部各項工作總結(jié)匯報如下:
    一、中介業(yè)務(wù)情況分析。
    目前,我市中介市場較為繁榮,正規(guī)兼業(yè)保險代理單位9家,保險代理公司8家,其各保險代理單位或公司以壽險業(yè)務(wù)為主,財險業(yè)務(wù)為輔,財險業(yè)務(wù)以車險業(yè)務(wù)為主,其他業(yè)務(wù)為輔。各家代理公司的合作目的是利益最大化,誰簽單收取保費少,手續(xù)費給的高,業(yè)務(wù)就與誰合作,這樣就給我公司中介業(yè)務(wù)發(fā)展造成較大困難。
    二、中介業(yè)務(wù)拓展情況。
    通過中介業(yè)務(wù)部加強車險業(yè)務(wù)經(jīng)營是今年非常重要的中介業(yè)務(wù)工作。車險業(yè)務(wù)在整個業(yè)務(wù)經(jīng)營中具有舉足輕重的地位和作用,必須做大做強,做精做細。也就是發(fā)揮中介部的紐帶作用,繼續(xù)加快發(fā)展車險業(yè)務(wù),保持較快的發(fā)展速度,同時,大力優(yōu)化車險業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),嚴格控制高風(fēng)險、高賠付的業(yè)務(wù),從承保源頭抓起,從每一筆業(yè)務(wù)、每一個環(huán)節(jié)抓起,從每一位承保人員抓起,全面提高車險業(yè)務(wù)經(jīng)營管理水平,增強盈利能力,使車險真正成為增收保費和創(chuàng)造利潤的骨干險種。
    三、中介業(yè)務(wù)發(fā)展措施。
    今年來,我中介業(yè)務(wù)部堅持學(xué)習(xí)政治理論,提高業(yè)務(wù)技能,制定了相應(yīng)的學(xué)習(xí)計劃。建立健全了一整套適應(yīng)本我中介業(yè)務(wù)部實際的制約機制,使我中介業(yè)務(wù)部形成一個團結(jié)拼搏、務(wù)實進取的戰(zhàn)斗集體。進一步完善了我中介業(yè)務(wù)部內(nèi)部控制制度,以效率為中心,實行工效掛鉤。做到一人干保險全家干保險,堅持以貢獻排名次,以業(yè)績論英雄。讓經(jīng)濟杠桿起作用,變職工要我干為我要干,拉開了分配檔次,增強了工作的積極和主動性。我中介業(yè)務(wù)部根據(jù)保險服務(wù)行業(yè)的特點,從狠抓效益入手,抓落實,重實效,取得了顯著效果。一是完善了優(yōu)質(zhì)服務(wù)措施,制定了優(yōu)質(zhì)服務(wù)標準,明確了服務(wù)內(nèi)容,規(guī)范了服務(wù)程序。廣泛深入保戶,回訪“黃金客戶”,積極征求意見,改進工作作風(fēng),增加了服務(wù)透明度。
    四、工作中存在的主要問題及今后的努力方向。
    回顧今年來的工作,我中介業(yè)務(wù)部各項工作雖然取得了一定的成績,完成了公司下達的各項指標任務(wù),各項基礎(chǔ)管理工作也有很大進步,但工作中仍然存在著一些問題,如車險代理進展還不夠快,合作的層次還不夠廣泛和深入。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇五
    在接待了這么多重要客人及團隊中,我們總結(jié)幾點經(jīng)驗和以前接待中的不足之處需在今后的工作中注意改進的幾個方面:
    1、客人到來前準備工作要充足:茶葉、浴袍、設(shè)施設(shè)備的完好、房間內(nèi)空氣的清新、放置上水果、插上電卡。
    2、在工作間里要多準備茶葉和杯子。
    3、在天氣較熱時要準備冰毛巾、冰礦水。
    4、客人將要到來時可以把房門打開并在客梯廳迎接客人為客人指路。
    5、在以后的接待中準備工作還可以做的充分一點,例如多備點煙缸、杯子、撲克牌等等。
    6、為每一個住過我們飯店的vip客人建立檔案,了解他們的愛好和習(xí)慣,以備后用。
    當然除了vip客人,所有入住我們飯店的每一位客人也都是我們的貴賓,我們將盡全力提供給他們最好的服務(wù)。
    在客房部里樓面服務(wù)員每天的工作量是非常大的,在人員缺少的情況下,每人每天至少要打掃16間左右的客房(標準是每人每天打掃14間客房)在既要保證客房打掃的速度又要保證客房的清潔度的前提下我們制定了一系列的制度:
    1、和前臺做好溝通,每一間搶房在保證質(zhì)量的前提下以最快的速度完成。
    2、制定每日計劃清潔,以二個星期為一周期督促服務(wù)員把平時不太注意的死角清潔干凈。
    3、制定主管監(jiān)察制度,每天以主管為主對房間進行抽查,把問題及時的反映上來,以備整改。
    4、建立以經(jīng)理為主的質(zhì)檢小組每星期對樓層的客房和公共區(qū)域進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題后及時整改,不把問題延續(xù)到下周。
    5、定期和服務(wù)員做好溝通,關(guān)心和了解他們的想法和困難,疏導(dǎo)他們的情緒,幫助他們解決問題。
    6、對工程問題每星期進行一次匯總,對工程部一個星期里未完成的維修統(tǒng)計好交至工程部,并跟蹤。確保房間設(shè)施設(shè)備的完好。
    通過以上這幾個方面的努力,客房的清潔程度有了很大的提高,總體效果還是非常明顯的,所以這一制度明年還將持續(xù)下去。
    客房部里房務(wù)中心是一個非常重要的環(huán)節(jié),它既聯(lián)系了總臺和客房,又聯(lián)系著工程部和客房,最主要的是它是客人和我們聯(lián)系最便捷的途徑。如何做好這幾方面的溝通和協(xié)調(diào)是非常關(guān)鍵的,這需要房務(wù)中心員工對酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、誠懇的語言技巧而且對外語的要求也是很高的。我們在這方面采取了幾點措施:
    1、在語言語氣上對每個房務(wù)中心員工進行培訓(xùn),一有問題馬上提出整改,針對不同要求的客人盡可能的給他們最滿意的答復(fù)。
    2、建立一套完整的交接制度,每個班對洋酒、小食、飲料進行盤點,確保無差錯。每月月底再對洋酒等進行盤點,使運轉(zhuǎn)正常。
    3、房務(wù)中心還有一項非常重要的任務(wù),就是對客人遺留物品的保管,這方面我們的管理非常嚴格,所有物品都經(jīng)二人的手,記錄下客人的姓名、國籍、房號、遺留物品內(nèi)容、收、接人的姓名??腿祟I(lǐng)取時要詳細登記證件號碼,問清物品名稱方可交給客人。對于三個月不來領(lǐng)取的遺留物品我們統(tǒng)一交至安保處。
    4、對于樓層的保修內(nèi)容都要記仔細記清楚,及時的把保修單送至工程部,并對修復(fù)情況進行核實,把當天沒有修復(fù)的進行記錄,統(tǒng)一整理后交至樓層主管。
    5、對飯店內(nèi)發(fā)生的情況要了如指掌,每個班要做好交接,做到人人心中數(shù)。
    6、房務(wù)中心的員工因為歲數(shù)問題對英語的知曉度有限,隨著我們客人群中歐洲客人的增多對英語的要求也越來越多,這需要我們堅持不懈的努力、長期的培訓(xùn)和鍛煉。
    20xx年一年房務(wù)中心共接收遺留物品473件,交還客人遺留物品142件,為客人快遞遺留物品8件,客人對此項服務(wù)都比較滿意,特別是貴重物品包括:手機、皮夾、各類票據(jù)等,交還給客人時客人都一再表示感謝。
    在客房部里起著相當重要作用的是pa的工作,他們肩負著我們飯店所有地方的清潔:前臺和后區(qū)。而且整個飯店的形象和pa的工作有非常重要的關(guān)系。
    我們的pa班組一開始因為工作安排的不是很合理和人員的短缺,所以一直以來得不到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認同。在經(jīng)過對pa流程的重新編排、人員的重新調(diào)配后,pa工作有了一定的起色,我們追求的是在可能的人手下,盡可能的安排最合理的工作流程。每個樓層定人定崗,特別是1樓大堂。領(lǐng)班和主管的定時巡邏,加強服務(wù)員的工作責任感,定期培訓(xùn)和指導(dǎo),對從思想上想偷懶的員工進行換崗和下崗,讓每個服務(wù)員發(fā)揮他們自身的潛力,因為pa對技術(shù)的要求是非常高的,所以我們對業(yè)務(wù)不強的員工加強培訓(xùn),使每個人業(yè)務(wù)水平全面提升。
    針對婚宴以后、大宴會后場地凌亂、大理石較臟、垃圾較多、衛(wèi)生間有時有嘔吐物等情況,我們制定了一系列的制度:
    1、在人員上進行調(diào)配,增加一個3:00—12:00的班,爭取在這個班上把事情做完,不拖到夜班。
    2、當天晚上就對大理石進行拋光,讓大理石光亮,為明天創(chuàng)造個好的環(huán)境。
    3、加強晚上的監(jiān)察力度。
    在應(yīng)急預(yù)案我們也有一套專門的程序,類似象b2樓發(fā)生的水管爆裂情況,我們的pa小組馬上行動起來,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作緊張而又不忙亂,經(jīng)過大家的共同努力,一個小時后b2樓恢復(fù)了正常。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇六
    20xx很快就要過去了,新的一年即將到來,作為酒店的總經(jīng)理,我又更大的責任繼續(xù)往前走,以下是我對今年一年的總結(jié):
    使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟就是效益經(jīng)濟。作為酒店總經(jīng)理,首要責任和工作,就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益,使酒店效益和利潤化。
    隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,調(diào)動一切能調(diào)動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。抓好酒店效益,追求和實現(xiàn)酒店效益利潤,是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責任和工作責任。
    作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升??茖W(xué)而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標,不但是總經(jīng)理的責任和義務(wù),也是酒店能長遠發(fā)展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主,制定出酒店長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標,盡到自己的責任。
    酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟效益。作為酒店總經(jīng)理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應(yīng)該思索和推進,并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,服務(wù)理念,vi形象識別系統(tǒng),ci營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優(yōu)勢,才能使酒店企業(yè)長遠發(fā)展。
    酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責。作為酒店的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領(lǐng)的團隊,要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。
    善于經(jīng)營于管理,在一手抓經(jīng)濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個層面的建設(shè)和經(jīng)營。
    一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。
    二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè):即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)。
    三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇七
    20xx年以來,在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在各部門和同志們的幫助配合下,客房部全體工作人員團結(jié)一心,扎實工作,不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量,取得了一定成績,圓滿地完成了年度工作任務(wù)?,F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
    年初,根據(jù)全年的工作計劃和往年工作經(jīng)驗,針對客房部的工作實際,我們研究制定了《客房部員工須知與規(guī)范》,大家通過學(xué)習(xí)改進,加強了部門的質(zhì)量管理。
    同時,根據(jù)當前工作中出現(xiàn)的新問題、新情況,對部分規(guī)章制度進行了修改、完善,建立了一套嚴格的部門管理體系。對員工在工作中使用的各類表格重新進行補充和調(diào)整,將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度,加大了主管的監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)。通過以上措施,加強了員工隊伍的管理,提高了工作人員的自覺性和積極性,有力地保障了各項工作的開展。
    面對嚴峻的市場環(huán)境和激烈競爭,為了提高經(jīng)濟效益,我們在創(chuàng)新服務(wù)上做文章,把精心制作的天氣預(yù)報卡和溫馨提示卡放置在客人床頭,有重大體育比賽和節(jié)日期間為客人送上一份當日的節(jié)目預(yù)告卡,為住宿客人的起居生活和出行提供了方便,多次受到客人的好評。為客人提供超出他們期望值的服務(wù)一直是我們的工作目標。
    為此,我們號召每一個員工都做有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,掌握他們的基本資料,包括哪里人、民族、來淄目的等,在此基礎(chǔ)上提供有針對性、個性化的服務(wù)。目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展,來淄的游客不斷增加,針對這部分客人,加大了信息量的提供,如交通信息、旅游資訊、各區(qū)縣的旅游景點和特色商品介紹等,從而更好地為游客提供方便。
    安全生產(chǎn)責任重大,一年來,我們堅持貫徹“安全第一”的工作方針,正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系,并做到常抓不懈。年初,部門分別與酒店和部門員工簽訂了安全責任書,分解任務(wù),明確責任,做到誰主管誰負責。根據(jù)保衛(wèi)部要求,從三月份開始部門定期召開安全例會,強化員工安全意識,提高了員工的“兩個能力”,同時,部門還完善了各項與安全有關(guān)的措施和制度,加強監(jiān)督檢查。
    針對部門員工流動性大的實際情況,制定了《客房部員工檔案》,對新招員工必須留有身份證復(fù)印件,促進了人員的安全管理。我們還重視食品安全和消毒管理,部門制定和落實了各項消毒管理制度和消毒措施,健全了各項消毒紀錄,消毒間由專人負責管理,使消毒工作在制度和管理上得到保障。
    我們還定時對房間和公共區(qū)域進行消毒,對客人使用的毛毯、被褥進行定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”,我們每半月對房間和所轄區(qū)域進行噴藥,并購買了大量的滅蚊燈、噴壺等器材,在安全部門和衛(wèi)生監(jiān)督部門的多次檢查中,都未出現(xiàn)問題,受到了主管部門的好評。
    針對人員流動性大的問題,20xx年我們制定了部門人員內(nèi)訓(xùn)計劃,對新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進行了有針對性的培訓(xùn)。對新錄用員工,我們進行不少于4天的內(nèi)部封閉式培訓(xùn),從基本知識、工作程序、標準要求和禮儀規(guī)范等方面逐項訓(xùn)練,然后根據(jù)每個員工的掌握情況安排上崗,同時加大跟崗力度,使新員工更快、更好地進入角色,改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問題。
    在日常工作中,我們也加大了對老員工的繼續(xù)培訓(xùn),通過跟崗和班前會,將出現(xiàn)的問題及時加以分析和糾正。同時,我們也將部門制定的各項管理制度作為培訓(xùn)和考核的一個內(nèi)容,在做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,還加大了安全教育工作,主要包括:消防知識、防盜知識、消毒知識以及員工在工作中的自身安全知識等。通過開展各個方面的培訓(xùn)工作,促進了部門工作有條不紊的開展,也更好地體現(xiàn)了員工的精神面貌和部門接待水平。
    創(chuàng)造利潤最大化是企業(yè)的最終目標,在競爭激烈的酒店業(yè),制定合理的成本費用考核制度、控制成本是今年以來我們重點抓好的問題之一。
    首先,針對酒店住店客人的特點,我們改變了房間配備的環(huán)???,在不影響客人的情況下,提倡和鼓勵客人多次和重復(fù)使用我們配備的六小件和布草,大大節(jié)約了成本,僅拖鞋全年節(jié)約了八千多雙,香皂六千多塊。同時,針對許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了,形成浪費的情況,我們收集起來,送到洗衣房用來清洗布草,僅此一項洗衣房去年節(jié)約洗衣粉兩千多元。
    其次,我們制定了嚴格的用電、用水、用氣制度,不分時段進行巡查,觀察各區(qū)域的光源照明和水、氣有無“跑、漏、冒、滴”現(xiàn)象的發(fā)生,杜絕浪費。20xx年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區(qū)域照明改用節(jié)能燈,全年共節(jié)約用電xx度,不但節(jié)電而且使用壽命長,起到了很好節(jié)約的效果。
    首先,堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為依據(jù),堅持每月評出2位優(yōu)秀員工,每人獎勵現(xiàn)金一百元,并在部門全體會議上進行表揚,物質(zhì)獎勵與精神獎勵并重,充分調(diào)動員工的工作積極性。
    其次,建立談心制度,多渠道、不同場合征求員工意見。特別是針對新員工,鼓勵他們從思想、工作等方面提建議、找問題,集思廣益、凝聚人心。
    第三,積極幫助員工解決生活和工作中的困難,員工生病或家庭有困難,部門及時組織人員到家中看望走訪,并積極幫助解決,讓他們安心本職工作。這些人性化的管理極大地激發(fā)了員工的工作熱情和以酒店為家、干事創(chuàng)業(yè)的積極性,對各項工作起到了積極的促進作用。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇八
    20xx年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。
    20xx年我客房部做了一下工作:
    首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。
    其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
    為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
    總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。
    客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
    1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品
    2、要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施
    3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
    每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
    部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
    不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
    1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠
    2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠
    3、對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠
    我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇九
    行政工作涉及到各分公司、各單位、部門,由此,行政工作是復(fù)雜、煩瑣的,更多時候需要各分公司、各單位、各部門負責人積極配合,高層領(lǐng)導(dǎo)的有力決策。在此,我對十二月份行政工作的開展總結(jié)如下:
    一、行政日常工作。
    (一)行政后勤工作基本能及時落實到位。
    (二)采購經(jīng)過整改后,減少了采購程序和瑣碎,節(jié)省了相關(guān)開支。但是,采購工作還未落實到計劃當中,采購單的填寫還是未落實。
    (三)領(lǐng)料:領(lǐng)料程序在原來的基礎(chǔ)上有所規(guī)范,但還欠缺計劃性。
    (四)租金收取方面相對及時。
    (五)會議記錄能及時上交,開始實施,但因為公司一慣的企業(yè)文化造成行政人員落實工作困難,在各方面還需要上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和監(jiān)督實施。
    二、人事方面。
    (一)人員招聘:通過各種渠道,積極招聘,勉強能適應(yīng)工作需要。但因為招聘力度的不夠和其它一些直接因素,導(dǎo)致招不上好的人才,或者因為公司原有的企業(yè)文化和環(huán)境,造成優(yōu)秀人才的流失。
    (二)人事調(diào)動、考勤、采購、員工宿舍管理、招聘、離職、請假等方面有了相應(yīng)的管理制度和書面化。但鑒予長時間的無制度化管理,因此,在很多方面還是難以在預(yù)定的時間內(nèi)達到預(yù)期的效果,需要更多的時間來來慢慢完善。
    (三)人員組織規(guī)劃:由于公司長期以來都有人員組織規(guī)劃的史冊,故此方面也就一直淵源流長。
    (四)人員培訓(xùn):人員培訓(xùn)工作計劃書、相關(guān)程序、制度與表格已出臺,從20____年11月中旬開始,行政部已將員工培訓(xùn)落實到實際中,因為公司管理層對行政工作認識不到位以至于不重視,認為培訓(xùn)工作只是行政部門的工作,此方面,還需高層領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與重視,多方面對高層領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn),提升高層領(lǐng)導(dǎo)的管理意識,讓管理達到一個高層次,通過時間逐步完善,真正起到人員培訓(xùn)的效果,從而促進企業(yè)文化的推進,而不是形式主義的培訓(xùn)。
    (五)績效考核:關(guān)于此方面,由于時間因素和行政工作的復(fù)雜繁瑣,故還需要在后階段一步一步開始執(zhí)行與實施。
    (六)考勤:考勤工作在原來的基礎(chǔ)上,加強了一定的力度,由于親力親為的跟蹤與監(jiān)督,在條件有限的情況下,考勤工作已經(jīng)落實準確、及時、有據(jù)可查。
    (七)檔案管理:通過整理,人事資料基本編號入檔,便于快捷、方便的查找,未盡的事項將在下一階段完善。
    三、公司企業(yè)文化。
    優(yōu)秀的企業(yè)文化具有導(dǎo)向、激勵、協(xié)調(diào)、凝聚等多種功能,是企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動力,是企業(yè)獲得持久競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ),是現(xiàn)代企業(yè)的重要標志。真正的企業(yè)文化本身是建立在企業(yè)目標之上的崇高的精神追求,她蘊藏于企業(yè)一切活動之中,又凌駕在企業(yè)一切活動之上;她不是工作,而是對工作的感情;她不是金錢,而是對金錢的態(tài)度;她不是權(quán)力,她是權(quán)力與權(quán)力之間的協(xié)調(diào)。而我們公司產(chǎn)生企業(yè)文化不被認同,其原因其實并不是企業(yè)文化本身的錯,而是我們在提出、建立企業(yè)文化時沒有提升到這個層面上來,本來終極的精神追求卻沒有達到終極的精神境界,導(dǎo)致我們企業(yè)文化的神經(jīng)衰弱。所以,在建立企業(yè)文化的過程中,還需要公司最高層領(lǐng)導(dǎo)做出敏銳的決策力度和經(jīng)理人的高度認識與認知。
    1.企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)缺乏主動性:目前公司部分經(jīng)理人缺乏對企業(yè)文化的正確理解與認識,與企業(yè)形象混為一談,缺乏企業(yè)文化建設(shè)的主動性。
    2.認識不到位:沒有認識到企業(yè)文化與企業(yè)變革之間的關(guān)系,在企業(yè)變革中缺乏企業(yè)文化建設(shè)的配套建設(shè),或者認識到了企業(yè)文化建設(shè)的重要性,但沒有認識到與企業(yè)改革的相互影響,顧此失彼。
    3.企業(yè)文化建設(shè)與企業(yè)管理相脫離,很多時候把企業(yè)文化建設(shè)成一種文藝娛樂型文化,沒有與企業(yè)的發(fā)展有效結(jié)合。
    4.忽視企業(yè)文化傳播體系的建立,導(dǎo)致企業(yè)高層和中、基層之間的溝通障礙,使企業(yè)上下對企業(yè)文化變革及其他變革難以達成共識,等等。
    5.由于長時間形成的企業(yè)文化,守舊的思維慣性,讓員工習(xí)慣性的按原有的思考、分析和解決問題,員工的創(chuàng)新意識差。表現(xiàn)出安于現(xiàn)狀的惰性和對學(xué)習(xí)新知識的抵觸、對改變原有工作習(xí)慣的恐懼,缺乏學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的積極性。
    6.注重個人利益。許多員工包括部分管理層領(lǐng)導(dǎo)把自己做事的方式與方法定位在個人利益上,或者打工者的位置上,或者是公司高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和做法直接影響到員工有這種想法和做法,這種錯誤的定位導(dǎo)致員工缺乏大局觀念和責任感。他們往往會產(chǎn)生失去原有職位的恐懼和失去原有權(quán)力的擔憂等,出于個人或小團體的利益,他們對企業(yè)變革產(chǎn)生抵觸行為或謀權(quán)活動等,從而阻礙了企業(yè)變革。
    7.傳統(tǒng)企業(yè)文化的特有慣性。
    在公司長時間形成來的企業(yè)文化,逐漸形成的具有企業(yè)特點的共同思想、作風(fēng)、價值觀念和行為準則。傳統(tǒng)企業(yè)文化的特有慣性是指企業(yè)文化具有穩(wěn)定性,它存在于組織中的每個員工的信仰、價值觀和規(guī)范之中,一旦形成,不容易變化。它是特定內(nèi)、外環(huán)境下的產(chǎn)物,當企業(yè)的內(nèi)、外環(huán)境發(fā)生變化的時候,企業(yè)文化也應(yīng)隨之變革,否則,傳統(tǒng)的企業(yè)文化就會變?yōu)槠髽I(yè)生存和發(fā)展的阻力。
    8.傳統(tǒng)企業(yè)文化中創(chuàng)新文化的缺乏。
    由于企業(yè)觀念和思維方式的長期形成,新聘任的人員在同事的影響、要求或者約束下,特是高層領(lǐng)導(dǎo)認識不到這一點的時候,會逐漸讓新來的人適應(yīng)或者效仿企業(yè)共同的思維及行為方式等,這種同一化將會扼殺新來員工和新來管理者的個性發(fā)揮和創(chuàng)新精神。從心理學(xué)的角度講,人往往不會主動放棄既有的穩(wěn)定感和安全感,所以大部分不會追隨領(lǐng)導(dǎo)走向新的征途,而同時企業(yè)也就不能留住創(chuàng)新人才,除非領(lǐng)導(dǎo)者有強有力的人格魅力與自信,能夠運用雄辯的口才和表演技巧,客觀對事、對人,這實際上就是企業(yè)共同價值觀與個性理念文化的沖突。如果企業(yè)文化缺乏這樣的創(chuàng)新精神,就會直接導(dǎo)致企業(yè)的固步自封和落后。
    9.企業(yè)文化經(jīng)費落實不到位。
    四、返貨。
    (一)經(jīng)過晨會的多次強調(diào),總部規(guī)范了返貨的堆放、管理。
    (二)對南北方分公司返貨管理、對賬也進行了規(guī)范。當然,更多的規(guī)范在于落實,在原有的企業(yè)文化中,落實規(guī)范化的管理,還需各位領(lǐng)導(dǎo)加強力度,協(xié)助行政部門更好開展工作。
    五、鑒予行政工作的難開展、難落實、難推進,本人建議如下:
    (一)高層領(lǐng)導(dǎo)做出有力的決策,在原有企業(yè)文化上不斷對各部門經(jīng)理做相對應(yīng)的培訓(xùn),推動企業(yè)文化改革,不斷改進。
    (二)在提高領(lǐng)導(dǎo)班子管理的認識與認知上,監(jiān)督各部門領(lǐng)導(dǎo)將行政部門的工作、企業(yè)文化落實到位,提倡有計劃性的工作,有計劃性的領(lǐng)料、采購,有計劃性的組織實施每一項工作,提高工作效率。
    (三)提倡重視人才、以公司為己任,以事做事,以人為本,為事做事,而不是為人做事。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十
    客房部里房務(wù)中心是一個非常重要的環(huán)節(jié),它既聯(lián)系了總臺和客房,又聯(lián)系著工程部和客房,最主要的是它是客人和我們聯(lián)系最便捷的途徑。如何做好這幾方面的溝通和協(xié)調(diào)是非常關(guān)鍵的,這需要房務(wù)中心員工對酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、誠懇的語言技巧而且對外語的要求也是很高的。我們在這方面采取了幾點措施:
    1、在語言語氣上對每個房務(wù)中心員工進行培訓(xùn),一有問題馬上提出整改,針對不同要求的客人盡可能的給他們最滿意的答復(fù)。
    2、建立一套完整的交接制度,每個班對洋酒、小食、飲料進行盤點,確保無差錯。每月月底再對洋酒等進行盤點,使運轉(zhuǎn)正常。
    3、房務(wù)中心還有一項非常重要的任務(wù),就是對客人遺留物品的保管,這方面我們的管理非常嚴格,所有物品都經(jīng)二人的手,記錄下客人的.姓名、國籍、房號、遺留物品內(nèi)容、收、接人的姓名??腿祟I(lǐng)取時要詳細登記證件號碼,問清物品名稱方可交給客人。對于三個月不來領(lǐng)取的遺留物品我們統(tǒng)一交至安保處。
    4、對于樓層的保修內(nèi)容都要記仔細記清楚,及時的把保修單送至工程部,并對修復(fù)情況進行核實,把當天沒有修復(fù)的進行記錄,統(tǒng)一整理后交至樓層主管。
    5、對飯店內(nèi)發(fā)生的情況要了如指掌,每個班要做好交接,做到人人心中數(shù)。
    6、房務(wù)中心的員工因為歲數(shù)問題對英語的知曉度有限,隨著我們客人群中歐洲客人的增多對英語的要求也越來越多,這需要我們堅持不懈的努力、長期的培訓(xùn)和鍛煉。
    20xx年一年房務(wù)中心共接收遺留物品473件,交還客人遺留物品142件,為客人快遞遺留物品8件,客人對此項服務(wù)都比較滿意,特別是貴重物品包括:手機、皮夾、各類票據(jù)等,交還給客人時客人都一再表示感謝。
    在客房部里起著相當重要作用的是pa的工作,他們肩負著我們飯店所有地方的清潔:前臺和后區(qū)。而且整個飯店的形象和pa的工作有非常重要的關(guān)系。
    我們的pa班組一開始因為工作安排的不是很合理和人員的短缺,所以一直以來得不到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認同。在經(jīng)過對pa流程的重新編排、人員的重新調(diào)配后,pa工作有了一定的起色,我們追求的是在可能的人手下,盡可能的安排最合理的工作流程。每個樓層定人定崗,特別是1樓大堂。領(lǐng)班和主管的定時巡邏,加強服務(wù)員的工作責任感,定期培訓(xùn)和指導(dǎo),對從思想上想偷懶的員工進行換崗和下崗,讓每個服務(wù)員發(fā)揮他們自身的潛力,因為pa對技術(shù)的要求是非常高的,所以我們對業(yè)務(wù)不強的員工加強培訓(xùn),使每個人業(yè)務(wù)水平全面提升。
    針對婚宴以后、大宴會后場地凌亂、大理石較臟、垃圾較多、衛(wèi)生間有時有嘔吐物等情況,我們制定了一系列的制度:
    1、在人員上進行調(diào)配,增加一個3:00—12:00的班,爭取在這個班上把事情做完,不拖到夜班。
    2、當天晚上就對大理石進行拋光,讓大理石光亮,為明天創(chuàng)造個好的環(huán)境。
    3、加強晚上的監(jiān)察力度。
    在應(yīng)急預(yù)案我們也有一套專門的程序,類似象b2樓發(fā)生的水管爆裂情況,我們的pa小組馬上行動起來,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作緊張而又不忙亂,經(jīng)過大家的共同努力,一個小時后b2樓恢復(fù)了正常。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十一
    新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
    人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完x需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
    在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的`堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。
    控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費用xx元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關(guān).飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。
    會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。
    對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
    定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
    1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn)。
    2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
    3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
    1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)。預(yù)計達到標準化水平。
    2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
    3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?BR>    4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
    5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支。
    6、注重本部門工作作風(fēng),加強人性化管理,團結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十二
    新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
    人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
    在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。
    控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費用xxx元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。
    會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。
    對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
    定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的`做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。
    1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn)。
    2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
    3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
    1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)。預(yù)計達到標準化水平。
    2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
    3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?BR>    4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
    5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支。
    6、注重本部門工作作風(fēng),加強人性化管理,團結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
    以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻力量。
    20xx年客房率總體較高,只有在春節(jié)、五月、十月黃金周期間,客房數(shù)才相對減少。整個一年客房部樓層共打掃了x間房間,接待過珠海機場老總、北海機場老總,入住過民航局紀委、民航局老干部會、民航局人事部、民航局團會、民航局運輸處、長寧檢查院、f1米其林團隊、亞洲音樂節(jié)、國際航空安全年、國際航空理事會等團隊。
    在接待了這么多重要客人及團隊中,我們總結(jié)幾點經(jīng)驗和以前接待中的不足之處需在今后的工作中注意改進的幾個方面:
    1、客人到來前準備工作要充足:茶葉、浴袍、設(shè)施設(shè)備的完好、房間內(nèi)空氣的清新、放置上水果、插上電卡。
    2、在工作間里要多準備茶葉和杯子。
    3、在天氣較熱時要準備冰毛巾、冰礦水。
    4、客人將要到來時可以把房門打開并在客梯廳迎接客人為客人指路。
    5、在以后的接待中準備工作還可以做的充分一點,例如多備點煙缸、杯子、撲克牌等等。
    6、為每一個住過我們飯店的vip客人建立檔案,了解他們的愛好和習(xí)慣,以備后用。
    當然除了vip客人,所有入住我們飯店的每一位客人也都是我們的貴賓,我們將盡全力提供給他們最好的服務(wù)。
    在客房部里樓面服務(wù)員每天的工作量是非常大的,在人員缺少的情況下,每人每天至少要打掃16間左右的客房(標準是每人每天打掃14間客房)在既要保證客房打掃的速度又要保證客房的清潔度的前提下我們制定了一系列的制度:
    1、和前臺做好溝通,每一間搶房在保證質(zhì)量的前提下以最快的速度完成。
    2、制定每日計劃清潔,以二個星期為一周期督促服務(wù)員把平時不太注意的死角清潔干凈。
    3、制定主管監(jiān)察制度,每天以主管為主對房間進行抽查,把問題及時的反映上來,以備整改。
    4、建立以經(jīng)理為主的質(zhì)檢小組每星期對樓層的客房和公共區(qū)域進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題后及時整改,不把問題延續(xù)到下周。
    5、定期和服務(wù)員做好溝通,關(guān)心和了解他們的想法和困難,疏導(dǎo)他們的情緒,幫助他們解決問題。
    6、對工程問題每星期進行一次匯總,對工程部一個星期里未完成的維修統(tǒng)計好交至工程部,并跟蹤。確保房間設(shè)施設(shè)備的完好。
    通過以上這幾個方面的努力,客房的清潔程度有了很大的提高,總體效果還是非常明顯的,所以這一制度明年還將持續(xù)下去。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十三
    20_年客房率總體較高,只有在春節(jié)、五月、十月黃金周期間,客房數(shù)才相對減少,整個一年客房部樓層共打掃了_間房間,接待過楊元元(局長)王昌順、鮑局長、李軍、劉劍峰、高宏峰(副局長)、珠海機場老總、北海機場老總,入住過民航局紀委、民航局老干部會、民航局人事部、民航局團會、民航局運輸處、長寧檢查院、f1米其林團隊、亞洲音樂節(jié)、國際航空安全年、國際航空理事會等等團隊。
    在接待了這么多重要客人及團隊中,我們總結(jié)幾點經(jīng)驗和以前接待中的不足之處需在今后的工作中注意改進的幾個方面:
    1.客人到來前準備工作要充足:茶葉、浴袍、設(shè)施設(shè)備的完好、房間內(nèi)空氣的清新、放置上水果、插上電卡。
    2.在工作間里要多準備茶葉和杯子。
    3.在天氣較熱時要準備冰毛巾、冰礦水。
    4.客人將要到來時可以把房門打開并在客梯廳迎接客人為客人指路。
    5.在以后的接待中準備工作還可以做的充分一點,例如多備點煙缸、杯子、撲克牌等等。
    6.為每一個住過我們飯店的vip客人建立檔案,了解他們的愛好和習(xí)慣,以備后用。
    當然除了vip客人,所有入住我們飯店的每一位客人也都是我們的貴賓,我們將盡全力提供給他們最好的服務(wù)。
    在客房部里樓面服務(wù)員每天的工作量是非常大的,在人員缺少的情況下,每人每天至少要打掃16間左右的客房(標準是每人每天打掃14間客房)在既要保證客房打掃的速度又要保證客房的清潔度的前提下我們制定了一系列的制度:
    1.和前臺做好溝通,每一間搶房在保證質(zhì)量的前提下以最快的速度完成。
    2.制定每日計劃清潔,以二個星期為一周期督促服務(wù)員把平時不太注意的死角清潔干凈。
    3.制定主管監(jiān)察制度,每天以主管為主對房間進行抽查,把問題及時的反映上來,以備整改。
    4.建立以經(jīng)理為主的質(zhì)檢小組每星期對樓層的客房和公共區(qū)域進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題后及時整改,不把問題延續(xù)到下周。
    5.定期和服務(wù)員做好溝通,關(guān)心和了解他們的想法和困難,疏導(dǎo)他們的情緒,幫助他們解決問題。
    6.對工程問題每星期進行一次匯總,對工程部一個星期里未完成的維修統(tǒng)計好交至工程部,并跟蹤。確保房間設(shè)施設(shè)備的完好。
    通過以上這幾個方面的努力,客房的清潔程度有了很大的提高,總體效果還是非常明顯的,所以這一制度明年還將持續(xù)下去。
    客房部里房務(wù)中心是一個非常重要的環(huán)節(jié),它既聯(lián)系了總臺和客房,又聯(lián)系著工程部和客房,最主要的是它是客人和我們聯(lián)系最便捷的途徑。如何做好這幾方面的溝通和協(xié)調(diào)是非常關(guān)鍵的,這需要房務(wù)中心員工對酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、誠懇的語言技巧而且對外語的要求也是很高的。我們在這方面采取了幾點措施:
    1.在語言語氣上對每個房務(wù)中心員工進行培訓(xùn),一有問題馬上提出整改,針對不同要求的客人盡可能的給他們最滿意的答復(fù)。
    2.建立一套完整的交接制度,每個班對洋酒、小食、飲料進行盤點,確保無差錯。每月月底再對洋酒等進行盤點,使運轉(zhuǎn)正常。
    3.房務(wù)中心還有一項非常重要的任務(wù),就是對客人遺留物品的保管,這方面我們的管理非常嚴格,所有物品都經(jīng)二人的手,記錄下客人的姓名、國籍、房號、遺留物品內(nèi)容、收、接人的姓名??腿祟I(lǐng)取時要詳細登記證件號碼,問清物品名稱方可交給客人。對于三個月不來領(lǐng)取的遺留物品我們統(tǒng)一交至安保處。
    4.對于樓層的保修內(nèi)容都要記仔細記清楚,及時的把保修單送至工程部,并對修復(fù)情況進行核實,把當天沒有修復(fù)的進行記錄,統(tǒng)一整理后交至樓層主管。
    5.對飯店內(nèi)發(fā)生的情況要了如指掌,每個班要做好交接,做到人人心中數(shù)。
    6.房務(wù)中心的員工因為歲數(shù)問題對英語的知曉度有限,隨著我們客人群中歐洲客人的增多對英語的要求也越來越多,這需要我們堅持不懈的努力、長期的培訓(xùn)和鍛煉。
    20_年一年房務(wù)中心共接收遺留物品473件,交還客人遺留物品142件,為客人快遞遺留物品8件,客人對此項服務(wù)都比較滿意,特別是貴重物品包括:手機、皮夾、各類票據(jù)等,交還給客人時客人都一再表示感謝。
    在客房部里起著相當重要作用的是pa的工作,他們肩負著我們飯店所有地方的清潔:前臺和后區(qū)。而且整個飯店的形象和pa的工作有非常重要的關(guān)系。
    我們的pa班組一開始因為工作安排的不是很合理和人員的短缺,所以一直以來得不到酒店領(lǐng)導(dǎo)的認同。在經(jīng)過對pa流程的重新編排、人員的重新調(diào)配后,pa工作有了一定的起色,我們追求的是在可能的人手下,盡可能的安排最合理的工作流程。每個樓層定人定崗,特別是1樓大堂。領(lǐng)班和主管的定時巡邏,加強服務(wù)員的工作責任感,定期培訓(xùn)和指導(dǎo),對從思想上想偷懶的員工進行換崗和下崗,讓每個服務(wù)員發(fā)揮他們自身的潛力,因為pa對技術(shù)的要求是非常高的,所以我們對業(yè)務(wù)不強的員工加強培訓(xùn),使每個人業(yè)務(wù)水平全面提升。
    針對婚宴以后、大宴會后場地凌亂、大理石較臟、垃圾較多、衛(wèi)生間有時有嘔吐物等情況,我們制定了一系列的制度:
    1.在人員上進行調(diào)配,增加一個3:00—12:00的班,爭取在這個班上把事情做完,不拖到夜班。
    2.當天晚上就對大理石進行拋光,讓大理石光亮,為明天創(chuàng)造個好的環(huán)境。
    3.加強晚上的監(jiān)察力度。
    在應(yīng)急預(yù)案我們也有一套專門的程序,類似象b2樓發(fā)生的水管爆裂情況,我們的pa小組馬上行動起來,刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作緊張而又不忙亂,經(jīng)過大家的共同努力,一個小時后b2樓恢復(fù)了正常。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十四
    回顧____年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在____年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
    (一)執(zhí)行崗位職責情況:
    人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
    在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量____年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。
    控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。____年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費用元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關(guān).飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。
    會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。
    對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
    定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
    (二)工作中存在的問題。
    1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn)。
    2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
    3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
    (三)下一步工作目標。
    1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。____年2月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)。預(yù)計達到標準化水平。
    2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取____年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
    3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的`ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?BR>    4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
    5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支。
    6、注重本部門工作作風(fēng),加強人性化管理,團結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十五
    歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xxx客房部工作已滿一年,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就明年的工作打算作簡要概述。
    首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。
    其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
    為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
    總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的'培訓(xùn)力度。
    客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
    1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。
    2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
    3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
    每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
    部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
    不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
    1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。
    2.對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。
    3.對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠。
    我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十六
    各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家好!
    在過去的xx年里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和我們所有人的團結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的所有工作。但是在一些細節(jié)上還是有一些不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在20xx上有新的成就。以下是我過去一年工作的總結(jié):
    人事管理:
    酒店是一個以服務(wù)為中心的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響酒店的興衰。因此,員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提高是酒店管理中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳硕?,工作瑣碎。每一項工作的完成都需要員工攜手努力,所以人事管理很重要。我會要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。經(jīng)理召開客房員工會議后,我會認真了解會議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。讓員工知道做什么,怎么做。我還檢查了員工的日常表現(xiàn),淘汰了一些表現(xiàn)不好的,以便進一步提高人員和服務(wù)質(zhì)量。
    客房保健服務(wù):
    客房衛(wèi)生質(zhì)量很重要,直接關(guān)系到酒店的效益。去年這家旅館的衛(wèi)生條件很好。我們一如既往地堅持“員工自查,經(jīng)理抽查”。有一段時間,在客房沒有工作人員的情況下,我及時做出了相應(yīng)的調(diào)整,靈活安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們是一塊磚,往哪里搬?!痹谶@種情況下,我們?nèi)匀槐WC房間衛(wèi)生的質(zhì)量和數(shù)量,進一步提高房間內(nèi)的團結(jié)合作精神。在服務(wù)方面,監(jiān)督員工遵守店鋪規(guī)章制度,嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序提供服務(wù)。
    設(shè)施設(shè)備的定期檢查、維修和維護,安全管理:
    客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用壽命是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,因此客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備的維護規(guī)定。在安全方面,要及時定期檢查電器開關(guān)、水開關(guān)、暖氣、空調(diào),把跑、滴、漏、偷等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥物,及時防控害蟲對客房的危害,及時觀察消毒。
    1·服務(wù)質(zhì)量需要向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)需要進一步提高。員工需要標準化他們的操作程序,并需要進一步的培訓(xùn)。
    2·客房巡視和定期檢查制度需要進一步加強,以防止事故發(fā)生。
    3·小物品的保管和接收應(yīng)嚴格控制在標準化和制度化的水平。
    1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面,配合品控部門加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
    2·繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,管理人員抽查”,不馬虎。
    3·建立硬件(水龍頭開關(guān)、空調(diào)、電視、燈具、電氣開關(guān))的定期檢查和維護制度,避免意外事故。
    以上是我在xx的工作匯報和我在20xx的工作設(shè)想。最后,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,衷心希望大家今后繼續(xù)團結(jié)合作,為好朋友的美好明天做出貢獻。
    謝謝大家!
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十七
    xx年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比xx年工作做的有進步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。xx年我客房部做了一下工作:
    首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。
    其次是xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
    為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
    總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。
    客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
    每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
    部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
    不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
    1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠
    2.對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠
    3.對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠
    我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!
    客房經(jīng)理月度工作總結(jié)篇十八
    日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,回望過去一年的工作,收獲的不僅歲月,還有成長,現(xiàn)在就讓我們對過去的工作做一個詳實的總結(jié)吧。年終總結(jié)不僅是給領(lǐng)導(dǎo)一個交代,更是對自己工作的一個復(fù)盤,以下是小編為大家收集的客房部經(jīng)理個人年終總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
    歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職___客房部工作已滿一年,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就明年的工作打算作簡要概述:
    一、20__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年。
    首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。
    其次是20__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20_年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的'工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。
    二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
    為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度。
    三、為確??头抠|(zhì)量,做了一次實作技能考核。
    總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20__年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。
    四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
    客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
    五、堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。
    每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。
    六、20__年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作。
    部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
    不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
    基于酒店在20__年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。
    七、自身存在的問題:
    1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。
    2.對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。
    3.對培訓(xùn),布置,安排過的事檢查力度不夠。
    我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!