開業(yè)計劃方案大全(15篇)

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    方案是一種為實現(xiàn)預期目標而進行的系統(tǒng)思考和詳細規(guī)劃的方針和方法。制定方案要根據(jù)實際情況和需求,遵循科學方法和規(guī)范流程。參考下列方案范文,相信會給您帶來一些思路和啟示。
    開業(yè)計劃方案篇一
    為進一步加強對賓館酒店、民宿等住宿企業(yè)(個體戶)的管理,防止疫情輸入蔓延,2月12日,自貢市應對新型冠狀病毒肺炎疫情工作領導小組辦公室引發(fā)了《自貢市住宿業(yè)單位疫情期間管理規(guī)定》,要求我市各區(qū)縣及市級有關部門,結合《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》一并貫徹執(zhí)行。
    《自貢市住宿業(yè)單位疫情期間管理規(guī)定》原文如下:
    在新冠肺炎疫情防控期間,全市各住宿業(yè)單位(含賓館酒店、民宿等,以下簡稱單位)是本單位疫情防控責任主體,要按照市應對新冠肺炎疫情工作領導小組印發(fā)的《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》(自疫領〔2020〕4號)規(guī)定,嚴格落實主體責任,認真把好“進出關、管理關、經營關”,堅決阻止疫情輸入蔓延。
    對關閉后再營業(yè)的單位,必須向屬地文化廣電旅游部門報送企業(yè)疫情防控應急預案、組織管理機構、儲備防控物資及管理情況、體溫檢測設施設備情況、公共區(qū)域通風(換氣)和消毒管理情況,經文化廣電旅游部門檢查符合防疫要求的,方可營業(yè)。對尚在營業(yè)的單位,也須于2020年2月13日前完善相關防控措施,主動接受屬地文化廣電旅游部門檢查,符合防疫要求的,可繼續(xù)經營;不符合防疫要求的,在規(guī)定時限內按照要求進行整改;整改后仍不符合要求的,嚴格依法依規(guī)予以關閉。
    各單位必須在大堂醒目位置張貼《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》和《自貢市住宿業(yè)入住客人告知書》,對入住客人嚴格實行一人一測一登記,簽訂入住承諾書,做好臺賬登記,于每日15:00前將匯總統(tǒng)計情況報屬地文化廣電旅游部門(相關登記表、承諾書、統(tǒng)計表由市文化廣電旅游局負責統(tǒng)一制定,統(tǒng)計數(shù)據(jù)截止時間為每日的14:00)。
    各單位必須健全內部管理制度,健全防控組織體系,完善應急預案,備齊防控物資,落實人員進出體溫檢測及登記、公共區(qū)域通風消毒并登記制度;加強應急值班值守,建立健全應急管理制度,落實24小時管理人員在崗帶班、專人值班制度;加強對經營人員疫情防護知識培訓;強化安保巡查和流動人員監(jiān)測;加強與屬地衛(wèi)生防疫、公安和文化廣電旅游部門的聯(lián)系和信息報送,建立聯(lián)席機制,為應對突發(fā)事件做好準備。
    《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》原文如下:
    (一)把好進出關。
    1.“三分離”。住宿客人通道和員工通道應分離;有條件的實行車輛進出分離,一道門進、另一道門出;食品原料采購收貨儲存與使用應分離,采購收貨后立即轉移至儲存區(qū)域,使用時按需領取,并做好相關記錄。
    2.“四必須”。必須嚴格實名登記、人證合一,及時上傳、報送信息,對疫情重點地區(qū)到(返)市未超過14天的住宿人員引導前往市、縣設立的愛心酒店住宿;進出人員必須實行一人一測一登記;員工返崗前14天有疫情重點地區(qū)旅居史或與疫情重點地區(qū)人員有密切接觸史的,必須落實居家隔離觀察措施;員工每日必須晨檢,出現(xiàn)發(fā)熱等不適癥狀的,督促其到就近的醫(yī)療機構發(fā)熱門診就診。
    3.“四不得”。對未佩戴口罩人員不得接待,體溫檢測高于37.3度人員不得接待(督促其到就近的發(fā)熱門診就診、檢測),送外賣人員不得進入住宿區(qū)域,不得接待訪客。
    (二)把好管理關。
    4.“三個按時”。每天按時對門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間(墻面、臺面、地面)等公共區(qū)域清潔消毒;按時通風換氣;按時清理垃圾。
    5.“四個做到”。做到內部管理制度健全,做到公共用品用具一客一換一消毒,做到布草裝袋、外包、清洗等環(huán)節(jié)按程序規(guī)范處理,做到設置廢棄口罩回收容器。
    6.“兩個及時”。發(fā)現(xiàn)異常情況人員立即隔離,及時報告屬地衛(wèi)生防疫部門和文化旅游部門,及時按屬地衛(wèi)生防疫部門要求開展接觸者排查、消毒等工作。
    (三)把好經營關。
    7.“三個倡導”。倡導分散就餐(提供分餐、送餐服務),倡導在線銷售,倡導非現(xiàn)金結算。
    8.“三個盡量少”。盡量少乘坐電梯,盡量少開空調(不開中央空調),盡量少開會議(倡導視頻會議、在線溝通,暫停人員集聚的大型會議)。
    9.“三個要”。安保、保潔等后勤人員工作時要佩戴口罩,注意與他人保持一定距離;保潔人員工作時要戴一次性橡膠手套等防護用具,工作結束后洗手消毒;安保人員工作時要加強流動人員監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。
    《自貢市住宿業(yè)入住客人告知書》原文如下:
    尊敬的旅客朋友們:
    當前,我市新冠肺炎疫情防控工作正處于關鍵時期,為了您和他人的生命安全和身體健康,請配合我們做好以下幾個方面的工作:
    1.在遵守公安機關關于住宿業(yè)實名登記等相關規(guī)定的基礎上,請配合住宿業(yè)單位相關人員的問詢并簽訂《入住承諾書》。
    2.您若是從疫情重點地區(qū)到(返)我市未超過14天的客人,請入住我們設置的愛心酒店(自貢市區(qū):匯東天驕大酒店,地址:匯川路天驕國際2號樓868號,聯(lián)系電話:0813—3220888;榮縣:中海·荷塘月色度假村,地址:榮縣朝陽村2組,聯(lián)系電話:0813—6662888;富順縣:富華大酒店,地址:釜江大道西段157號,聯(lián)系電話:0813—7217000),不要入住其他酒店。
    3.您若是從其他地區(qū)到(返)我市的客人,請自覺執(zhí)行在住宿單位連續(xù)登記居住不低于7天的隔離要求。您在“7天居住隔離”期間,不得擅自離開住宿單位。如有特殊情況需外出的,必須向住宿單位總臺申報,并由相關單位或行業(yè)組織書面提供您出行的防護保障措施、時間、行程安排等,經同意后方可外出。
    4.住店期間住宿單位不開中央空調,就餐提供分餐或送餐服務,請您不要隨意走動,出房間必須佩戴口罩,并按要求接受體溫檢測和登記。
    請您積極配合我市的防疫措施,對拒不執(zhí)行以上規(guī)定的,將由公安機關依法依規(guī)嚴肅處理。
    開業(yè)計劃方案篇二
    現(xiàn)狀:年輕人的工作與生活密切結合,生活中心以工作地為圓心向外擴散。他們往往希望工作地點與生活地點能足夠接近,不僅便于上下班,更使結交朋友變得容易。
    方案:城市中央商務區(qū)、高新產業(yè)園區(qū)、工業(yè)區(qū)是城市青年群體的高密度聚集地區(qū)。萬科青年置業(yè)計劃的重要原則之一是選址圍繞在青年人群就業(yè)集中的各類經濟產業(yè)區(qū)域周邊,為青年群體提供專屬的生活社區(qū)。
    現(xiàn)狀:20-30歲的年輕人習慣于乘坐地鐵、公交等方式上下班,即使部分人擁有私家車,但出于養(yǎng)車費用和效率等考慮也不一定能完全擺脫公共交通。居住區(qū)周邊公共交通是否發(fā)達,尤其是否有軌道交通,對青年人購房的影響非常大。
    方案:萬科青年置業(yè)計劃的重要原則之二是項目選址區(qū)域可依托快速交通干道、城市捷運系統(tǒng)構筑成的道路交通網絡,迅速溝通各類經濟產業(yè)區(qū)域或城市交通換乘中心。
    現(xiàn)狀:年輕人中總是流行著公司"把女人當男人使,把男人當牲畜使"的說法,說明工作壓力大已經是普遍的現(xiàn)象。同時,現(xiàn)在的年輕人對健康也有了更深刻的認識,開始懂得一邊應付高壓力的工作,一邊保護和增進自身的健康水準。
    方案:萬科青年置業(yè)計劃的重要原則之三是選址區(qū)域必須具備系統(tǒng)的醫(yī)療機構,可為居住者提供必要的健康保障。
    現(xiàn)狀:毫無疑問普遍受過良好教育的青年人對下一代的教育一定不會忽視。同時,在激烈的社會競爭中,年輕人畢業(yè)后繼續(xù)學習"再充電"也是普遍現(xiàn)象,這都需要在居住區(qū)域有良好的教育資源。
    方案:萬科青年置業(yè)計劃的`重要原則之四是項目周邊或者項目內部設施必須具備體系化教育機構,包括從幼兒園、小學、中學到大學,一應完善的教育設施體系。
    現(xiàn)狀:年輕人的生活少不了購物和美食,很多時候,小區(qū)周邊有個好商場、好飯店會對年輕人有強大的吸引力。
    方案:萬科青年置業(yè)計劃的重要原則之五是項目選址區(qū)域必須具備經過系統(tǒng)規(guī)劃、并發(fā)展完善的街區(qū)型商業(yè)設施,同時結合自身商業(yè)設施規(guī)劃進行業(yè)態(tài)補充。
    開業(yè)計劃方案篇三
    品牌知名度高,企業(yè)實力強大,廣告投入大,其中豪吉調味品品類齊全,在西南市場占有絕對優(yōu)勢。太太樂利用央視廣告的影響和一些活動的贊助來完成銷售。
    中國是調味品生產大國,據(jù)不完全統(tǒng)計,全國調味品生產企業(yè)有20xx多家,但真正的全國性品牌幾乎沒有。最新的一項調查顯示,消費者認為最好的調味品品牌中,只有一個品牌的提及率超過10%,其他業(yè)內知名的如珍極、金獅、龍門等雖然榜上有名,但都低于10%,其他各種地方區(qū)域品牌占59.3%。由此不難看出調味品在整體上品牌集中度低,市場上還沒有領導品牌,甚至強勢品牌也沒有。對于調味品中的細分類別雞精,雖然品牌的集中度高,但是也都局限在局部區(qū)域市場。如在北京,人們買調味品,王守義旗下的“王守義”品牌和聯(lián)合利華的“家樂”是首選;在上海則是太太樂。湖北則是“大橋”。
    因此,采用跟隨戰(zhàn)略將有效地縮短于領導品牌的差距,有效地瓜分領導品牌的市場份額。但是各大企業(yè)在爭奪市場的產品都是普遍性產品,而沒有特點性產品。如何在加強產品爭奪市場的同時,不斷的推出新產品和特點性產品,將是各大企業(yè)下一步的行動.
    中國食品制造業(yè)與國際整體水平有較大差距。但是,從整個行業(yè)發(fā)展來看,中國調味品協(xié)會會長衛(wèi)祥云指出:我國調味品雖然做了2100多年,但我們企業(yè)在工藝、質量、效益上都不是最好的。我們是調味品釀造和消費大國。但是,日本的調味品在世界市場上比我們名氣大、市場占有率高、價格也高,就是因為我們的產品沒有打出自己的品牌,管理也不配套。市場經濟告訴我們“一步領先:步步領先:一步落后:步步落后”的道理,“大橋”的發(fā)展之路必須領先味全、味福這兩個湖北本地企業(yè)。占據(jù)湖北調味品市場,才能取得有利的位置的與外來品牌相抗衡。所以在原有的雞精和味精上,大橋經過技術更新,研制了魚精,更符合消費者口味的復合性調味品,以滿足消費者在吃文化上的需要。
    魚是作為一種美味菜肴深受國民的喜愛,而且在動物蛋白中,魚類蛋白營養(yǎng)最豐富,富氨基酸成分合理,極易被人體吸收又不會產生高血脂等副作用。但是魚在受熱烹調過程中會產生三甲胺的腥物質,使其成分美中不足。
    大橋牌魚精是采用優(yōu)質淡水魚經生物技術提煉并配以多種調味物質和風味物質精制而成,是制作魚湯、魚菜的調味佳品,這一成果填補了國內淡水魚調味料的空白。
    特點:
    鮮度高:魚精的鮮度是普通99%味精的1.8倍以上,且鮮味醇厚。
    魚味純正:用魚精制作的魚菜、湯,魚味更純正、更鮮美、風味更獨特。
    祛除腥味:魚精中含有核苷酸、海藻糖對魚的腥味有顯著的消殺作用,是您的魚香味更濃郁。
    用途:
    代替味精,可用于烹調各種魚類菜肴。
    優(yōu)勢:
    鮮度高、魚味純正、祛除腥味,填補了國內淡水魚調味料的空白,是制作魚湯、魚菜的調味佳品。
    在國內市場極少有制作魚精的調味品企業(yè),大多數(shù)企業(yè)還停留在做好雞精產品的基礎上,有甚者還停留在理論和實踐當中。在網上本人查閱了400多家做調味品或與調味品有聯(lián)系的企業(yè)。叢中只發(fā)現(xiàn)北京邦味調味食品有限公司有一種“燉魚鮮”與烹調魚有關的企業(yè)(配料:花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大棗、茴香、香葉、良姜等,用途:清燉、紅燜、清蒸等各種魚類的制作。)。由于其制作的產品運用范圍小,有局限性,而且不是魚的提取物質制作而成。所以至今無法達到有效的市場價值。“大橋”產品優(yōu)勢在武漢市場有強大的優(yōu)勢。
    所以,魚精上市計劃必須做到有效推動“大橋”品牌、提出調味品行業(yè)新理念、占據(jù)其他品牌市場占有率的作用,彌補“大橋”產品在薄弱市場占有率的作用。
    以“大橋”雞精為主產品,魚精作為輔助主產品的特點性產品定位。
    戰(zhàn)略定位:前期以捆綁形式進入市場,免費品嘗為主,增加品嘗率,從而形成培育重復購買群體。后期用產品功能優(yōu)勢占據(jù)市場。
    在湖北省以餐飲為主,消費者為輔。盡量避免與大橋雞精,味精主產品爭奪市場。
    湖北素來就有“魚米之鄉(xiāng)”的稱號,湖北的武昌魚響譽世界,南來北往的人士到湖北必嘗武昌魚不可。運用湖北的交通便利、本地餐飲業(yè)和外來餐飲業(yè)的繁榮宣傳魚精的特點、優(yōu)勢。樹立品牌,做地方老大;強化品牌,做調味品名牌;延伸品牌,做餐飲調味、家庭烹調配料的領先品牌。
    省外實行超市、餐飲為主。
    鮮度高、魚味純正、祛除腥味,代替味精,可用于烹調各種魚類菜肴。
    物以稀為貴。幾乎所有的復合調味品都在強調新鮮,但是沒有人去證明什么是新鮮,新鮮是什么實實在在的東西。在領導品牌把所有的廣告宣傳集中到新鮮的概念上去的時候,新鮮以及成為復合調味品的基本特性。如果我們去刻意回避新鮮,反而顯得太離譜。但是,我們把新鮮轉化為大家都知道的感覺,讓消費者看得見,聞得到,我們等于借助了別人的廣告宣傳,從而達到站在巨人的肩膀上看世界的效果。同時,魚味純正、祛除腥味是魚精的另外一個重要的特性,提出這樣的價值是產品定位的重要依據(jù),是實現(xiàn)價值壟斷、競爭制勝的立足點。并提出吃魚對人產生的健康作用(多吃魚對人的大腦有好處、魚的營養(yǎng)、每周吃魚預防梗死、魚的美容、以魚代肉有利人體健康、孕婦吃魚越多嬰兒更健康、更精神《摘自中國營養(yǎng)網》)。怎樣找到產品特性與消費者需求的吻合點呢?鮮、魚味純正、除腥、魚的營養(yǎng)價值!讓消費者能夠相信并且愿意接受,因而是恰當可行的。
    以餐飲為突破口。餐飲注意調味品品質,容易接受新產品,且用量較大。
    充分考慮魚精的市場價值,定位為高檔的功能性調味品。具體價格以公司為主。
    1.整個渠道讓利高達x元/箱,同時考慮年終獎勵。
    2.渠道利潤高,經銷商、分銷商、零售終端都可以獲得足夠大的利潤空間。
    以健康、自然、純正、環(huán)保的概念著手。體現(xiàn)企業(yè)對產品和消費者負責的態(tài)度。顏色以綠色和蘭色為主,外包裝高檔、精美,給消費者視覺沖擊感和親切感,貼近大眾生活的感覺。
    調味品市場發(fā)展迅速,從豪吉、太太樂和家樂的發(fā)展可以看到調味品的市場增長前景。也就是說,這三個企業(yè)的年增長率,基本上就是該行業(yè)的市場增長率。
    多數(shù)調味品品牌知名度、美譽度不高。以傳統(tǒng)渠道、傳統(tǒng)經銷商為主,主要在餐飲渠道依靠層層分銷進入市場,網絡長,管理、控制難度大,對終端的需求不明確,缺乏現(xiàn)代分銷管理體系,缺乏職業(yè)化經理人和終端管理控制技術。
    1.用大橋魚精的優(yōu)勢與經銷商建立戰(zhàn)略同盟關系,而不是純利益關系,從而在一些地區(qū)形成優(yōu)勢。
    2.建立完善的銷售管理和執(zhí)行系統(tǒng),便于魚精產品在市場上的順利銷售。
    3.避免價格混亂對大橋產品的沖擊,增強經銷商對大橋產品信心的。
    4.用大橋魚精在選擇區(qū)域占領中、高檔調味品企業(yè)的市場,讓大橋魚精成為企業(yè)新的增長點。
    5.對大橋魚精試銷后的區(qū)域進行核查、跟蹤制度。隨時掌握市場信息,便于隨時調整。有效提高魚精在各地市場的銷售網絡的建立,提高“大橋”品牌的推廣。
    無市場調查,無廣告宣傳,消費者憑什么相信大橋魚精,憑什么拋棄太太樂?因此,消費者對它無興趣,經銷商也沒信心。
    1.對魚精在所投放市場制訂市場調查、分析、執(zhí)行的規(guī)范性操作程序。
    2.對魚精調查、分析進行整理與和建檔。
    3.以了解市場為前提,做實事求是的宣傳活動,針對不同的市場進行不同的宣傳。
    4.努力配合經銷商做好魚精的宣傳活動。
    調味品行業(yè)是市場競爭最激烈的行業(yè)之一,而魚精面對的最強勁的競爭對手—雞精、味精非常強大;魚精就像在狼群里爭奪一塊肉。如何去爭奪這一片市場,必須要從傳統(tǒng)消費觀念以及等待教育的消費者下手。打出魚精的性能牌,體現(xiàn)出魚精的健康、環(huán)保、鮮美的概念。
    第一鮮美:第二味道純正:第三除腥:第四選用優(yōu)質、無污染淡水魚原料制作。
    三口之家或注重生活質量,注重健康與飲食的品位的人群。
    魚精:吃魚新概念!
    選用優(yōu)質、無污染淡水魚原料制作。
    大橋魚精,步步領“鮮”!
    以感性訴求為主,以理性訴求為輔。注重廣告創(chuàng)意的娛樂性、沖擊力和針對競爭對手的隱蔽攻擊。
    出售調味品,大橋魚精調眾口;同時出售健康,出售自然,給您飲食文化新概念。
    不僅滿足調味基本需求,同時提供其它品牌無法提供的價值;讓消費者能在方便、愉快的情況下得到滿足。
    以生產基地和巨大的科研開發(fā)為基礎,創(chuàng)造大橋魚精“連升三級”概念。
    第一級:鮮味科學。
    第二級:魚精的特點宣傳。
    第三級:建立優(yōu)質、健康的飲食文化新概念。
    (1)主題活動目的:塑造品牌形象,擴大知名度,提高美譽度。
    (2)主題活動創(chuàng)意原則:創(chuàng)新,雙向溝通,緊緊把握時代脈搏,制造或引發(fā)社會熱點,引導飲食文化新時尚。
    試銷活動:略。
    主推代理制:重點推廣地區(qū)實行集市餐飲批發(fā)、直銷相結合;
    協(xié)助經銷商對市場鋪市,三個月省內a類終端市場鋪貨率達90%;
    對集市、餐飲、超市,以張貼大橋宣傳海報為條件,送其魚精小包裝產品;
    略
    開業(yè)計劃方案篇四
    根據(jù)中央、自治區(qū)和__市有關新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作會議精神,及八步區(qū)委區(qū)政府有關疫情防控工作決策部署,為加大疫情防控工作力度,確保廣大人民群眾生命安全和身體健康,八步區(qū)城市管理綜合執(zhí)法局持續(xù)做好疫情防控各項工作:
    為進一步做好疫情巡防工作,2020年2月11日下午,局長__同志前往江南街道開展疫情巡防工作。當天局值班中隊出動執(zhí)法人員13人,對靈峰廣場及周邊街道、人工湖、體育路口、廈良市場進行日常五亂巡查、疫情防控巡查。期間,靈峰廣場一切正常,對廈良市場周邊街道出攤攤販進行勸離,共勸離10余攤。另外,區(qū)綜合執(zhí)法局一中隊出動執(zhí)法人員14人,分別前往城東街道、蓮塘鎮(zhèn)等地開展巡防工作,勸離聚眾人群3處,整治占道經營攤點6處;二中隊出動12人,對八步街道轄范圍內進行人群疏散巡防,共疏散聚集人群13次;三中隊出動執(zhí)法人員6人,前往江南街道開展疫情巡防工作,對巡查發(fā)現(xiàn)的聚眾人群及時勸離并現(xiàn)場宣傳當前疫情防控有關政策及要求,共勸離聚眾聊天人群5處,繼續(xù)做好疫情防控期間本職工作。
    綜合執(zhí)法局水政中隊,接仁義政府舉報仁義鎮(zhèn)龍江村河段有村民聚眾挖沙,現(xiàn)在疫情防控時期,接舉報后執(zhí)法局四中隊出動9人前往核實驅趕,具體情況如下:
    1、仁義鎮(zhèn)龍江村龍江壩河段,此次前往,只發(fā)現(xiàn)少數(shù)幾人在河道挖沙,現(xiàn)場扣押鐵鏟、鋤頭9把,現(xiàn)場進行驅趕挖沙群眾,并警告不可私自進入河道挖沙。
    2、信都鎮(zhèn)新興村河道,現(xiàn)場驅趕挖沙群眾6人,并警告不可再私自進入河道挖沙。
    根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府對公共場所疫情的防控要求,嚴格督促要求保潔公司對照合同條款落實衛(wèi)生保潔責任。2月11日,對靈峰廣場新、舊公廁外立面、內部進行全方位消毒防控,消毒面積約100平方米,同時也對廣場范圍的所有垃圾桶實施消毒防控,消毒垃圾桶25個,徹底切斷病毒傳染源,消除病毒生存空間。續(xù)繼督促保潔公司,提升靈峰廣場的保潔質量,確保靈峰廣場環(huán)境干凈、整潔、舒適。
    為加強辦公場所管理,做好辦公場所消毒和個人健康防護工作,由執(zhí)法大隊大隊長梁華雄同志對里松(站)卡做好疫情防控進行監(jiān)管,嚴格執(zhí)行對每天上班人員測體溫,要求所有上班人員按規(guī)定佩戴口罩,減少值班人員聚集,保持1.5米安全距離,每天堅持對辦公場所噴灑消毒水,做好疫情防控工作。
    根據(jù)區(qū)委組織部、區(qū)直屬工委工作部署,區(qū)綜合執(zhí)法局在職在編黨員干部與社區(qū)結對共建,派出黨員干部參加共建“壽城戰(zhàn)役專班”廈良社區(qū)“黨旗領航聚合力,壽城戰(zhàn)役爭先鋒”活動動員會,并參加共建“壽城戰(zhàn)役專班”,支援城區(qū)街道。今天繼續(xù)在江南街道轄區(qū)建筑筑廠宿舍體溫監(jiān)測點,配合街道做好值守工作,切實把疫情防控指揮部的各項措施落實到位。
    開業(yè)計劃方案篇五
    舉辦或承辦50人以上會議、培訓等各類活動要制定詳細防控方案、落實防控措施,原則上于舉辦活動7日前,將《防控方案》(包括組織機構及工作職責、防控措施、活動參加人員來源地、防控物資保障、應急處置、責任追究等內容)以及《參加活動人員健康承諾書》報屬地政府(辦事處)審批,星級酒店報市文體旅局審批。
    02。
    03。
    加強對采購的物資,特別是冷鏈食品的管控力度,做好核酸檢測和預防性消毒,嚴格查驗檢疫證明、消毒證明和核酸檢測。
    報告。
    以及“川冷鏈”追溯信息,凡是不能提供有關證明的,一律不準采購。
    04。
    暫停聚集性演出、群眾性慶祝慶典、聚集性展銷促銷等人員密集聚集型活動。
    05。
    嚴格查驗并登記每一名客人身份信息、健康碼、行程卡,對入境隔離不足28天的客人不能接待,如有發(fā)現(xiàn)及時按照規(guī)定程序處置,對存在中風險區(qū)所涉地級市(或者直轄市屬區(qū))旅居史的客人必須查看是否有7天內核酸檢測陰性。
    報告。
    無檢測報告不能接待并及時報屬地鎮(zhèn)(街道)。
    06。
    加強民宿(鄉(xiāng)村酒店)公共設施、衛(wèi)生設施、游樂設備、餐飲設施的通風換氣、清潔消毒。
    07。
    進入民宿(鄉(xiāng)村酒店)須進行體溫檢測、信息登記,要佩戴口罩。保持游覽、休息、餐飲等場所人員1米間距。避免大堂或大廳人員聚集。
    08。
    鼓勵線上預定,堅持實名登記、信息填報制度。
    09。
    勤通風,房間、衛(wèi)生間、廚房及公共空間每天通風數(shù)次,每次15分鐘以上。
    10。
    配備足量防疫物資,嚴格落實客房日用品“一客一換一消毒”,做好清潔消毒并完善記錄,定期對餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設施、廚房、過濾網等空調設施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。對循環(huán)使用的餐具進行一用一消毒。
    民宿(鄉(xiāng)村酒店)有餐飲業(yè)務的,參照《都江堰市農家樂新冠疫情防控指南》執(zhí)行,具體技術規(guī)范嚴格按照《成都市餐飲服務業(yè)疫情防控指南執(zhí)行》。
    民宿(鄉(xiāng)村酒店)經營者承擔防疫主體責任,鎮(zhèn)(街道)社區(qū)承擔屬地監(jiān)管責任,行業(yè)主管部門承擔指導督促查處責任。
    開業(yè)計劃方案篇六
    1、項目:x大酒店。
    x大酒店,原為領地大酒店,因經營不善于xx年年6月終止經營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。
    2、開業(yè)主題:味道嘉州樂食凱源。
    本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道,賦予大酒店自身獨有的特色和風格,用與眾不同的特點吸引顧客;使顧客在開業(yè)時,就能夠轉換消費者對凱源大酒店前身的原有印象,提高顧客對凱源大酒店的菜品品嘗興趣。
    3、目的:
    開業(yè)之初就給酒店付諸強烈的樂山本土特色菜品文化,為以后宣傳作鋪墊;
    1)、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。
    2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨特的經營模式。讓消費者了解經營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務業(yè)贏得有利競爭建造好基石。
    3)、擴大知名度和影響力。
    4、開業(yè)時間:預訂為9月15日(周六)。
    5、定位:樂山本土特色菜品文化純樂山人川味。
    6、宣傳形式:媒體與現(xiàn)場活動互動結合。
    二酒店swot分析。
    隨著經濟的不斷發(fā)展和進步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業(yè)圈已經形成了幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。
    優(yōu)勢(superiority):
    1、規(guī)模:占地總1180平方米,為一層,共有包間11間,其中7個小包間,4個大包間,大廳可容納8人桌的桌子10張,可同時容納260余人進餐。
    2、樂山獨有的以純本土文化為經營的中餐大酒店,周邊一公里范圍內,存在有不少中高檔住宅小區(qū),小區(qū)住戶有一定的消費能力。
    3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。
    劣勢(worst):
    1、門店不夠突出(店招不夠明顯)。
    2、特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力。
    3、前領地大酒店的運作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。
    機會(opportunity):
    1、樂山市xx年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經貿委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強。
    2、地理位置處于樂山未來高檔經濟發(fā)展中心圈附近。
    3、樂山經濟發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。
    4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標準的領頭羊。
    威脅(threaten):
    1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅。
    2、隨著大酒店自身的發(fā)展其它的大酒店也在發(fā)展。
    3、未來開張的大酒店對自身的威脅。
    4、附近各大大酒店,已經運作成熟,客源基本穩(wěn)定,造成客源分流難。
    三前期運作。
    (一)廣告宣傳。
    1、小區(qū)廣告:選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告,高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里,在短期之內,聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關注,使其開業(yè)初期就來凱源消費。這樣可以達到新城區(qū)80%的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。
    廣告內容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
    2、與中國電信、中國移動、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團體訂餐時可以享受8折優(yōu)惠。
    3、在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽度。
    4、在交通臺發(fā)布信息。
    內容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。
    交通臺音樂頻道是出租車、私家車經常收聽的一個節(jié)目,而我們的`目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。產生沖動消費。
    5、做dm單或生活指南。
    dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域,包括店面等高收入人集中的地方,力爭這些區(qū)域的人群有80%知道凱源大酒店開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容,產生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名,猜上可以免費送這個菜。
    一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。
    (二)和一些伙伴合作:
    1沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20%的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面,他們帶他們的客人來消費又可以有20%的回扣。
    2和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20%的回扣。
    3和旅行社合作。旅行社來凱源消費可以有20%的回扣。
    4和婚慶公司或結婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
    通過和以上公司合作,可以少花費時間招攬客戶,提升營業(yè)額。
    四現(xiàn)場活動。
    1給打的來消費的人報銷打的費。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。
    開業(yè)計劃方案篇七
    很多老板在開業(yè)初期都會做一些打折等方面的營銷活動,但是很多例子卻告訴我們,打折不一定有用,因在產品質量無法保障的情況,營銷活動的開展,會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對小吃店不良的印象,這將對小吃店后續(xù)經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造成的損失。
    所以,您應摒棄那種一開業(yè)就必定做促銷的思想,而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規(guī)范上面,當有一天,您可以保障您的菜品、服務都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時候,也是餐廳適合做營銷的時候。
    這是首要的也是最根本的,作為小吃店本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證,并且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯。
    菜品優(yōu)質、受顧客歡迎,就有市場,否則就會大量失去顧客,失去市場,質量因人而異絕大多數(shù)顧客對產品質量的要求是菜肴的味道,顧客需要每份菜肴都具有一定味道上的吸引力,如果小吃店能讓人享受到特殊味道的菜肴,那么小吃店在菜品營銷方面就算成功了。
    最直接與顧客接觸的服務問題,如何在人多的情況下忙而不亂,不至于導致顧客等太久產生抱怨的情況,如何來服務好我們的顧客。
    服務態(tài)度直接影響顧客的心理感受,如每一位員工都具備良好的服務態(tài)度,歡迎顧客的到來,注重顧客的感受,并誠摯地希望顧客滿意,并且能夠提供一種特殊的并且是熟練的服務技能。那么小吃店無疑就是在為顧客提供優(yōu)質的服務,這對顧客有著極大的吸引力。
    在開業(yè)期間要同顧客消費群體建好良好的關系,要認真做好每天客戶拜訪記錄。這樣才不斷了解顧客對本店的建議和看法,可以及時幫助我們修改不滿意的地方及菜品。
    此外,就是能夠保證上菜速度,同時不出現(xiàn)上錯菜的情況。作為小吃店的老板應懂得如何在全局上做好把握做好協(xié)調。
    這些都是開業(yè)前必須要做好的工作,也是給顧客留下第一印象的必要工作。
    小吃店的營銷策劃
    要想生意火爆,出了做好前期籌備外,還要做好開張后的營銷策劃,以便穩(wěn)定顧客群體。結合小吃店成本低等特點,本文就不談那些不切實際的高成本的宣傳營銷手法了,這里只談談簡單的營銷方式:
    先來看個案例:
    在江西南昌有一家非常有名的煨湯店,看上去這10平方米左右的小店,生意不算很好,客人也不是很多。不過店主劉國云說,煨湯這東西就是喜歡喝的人才會來喝,自然有一定的顧客群。
    在隔開的一間廚房里,只見一只高約1.2米的大瓦罐擺在那里,這就是劉國云的當家寶貝,也是煨好湯的工具。劉國云介紹說,大瓦罐底部可以燒火,罐內置有鐵架,裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上,然后點燃木炭,蓋上蓋,用火慢慢煨。久煨之下,原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中,成為香濃味美的滋補品。由于加入了人參等藥材,精心烹制出來的煨湯不僅味道鮮美,而且具有藥補功效。
    根據(jù)氣候,結合本地人的口味,劉國云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等,每份5至10元?!跋阄稉浔?、味鮮不膩、滋補養(yǎng)顏,這就是煨湯的特色?!眲乞湴恋卣f,在杭州等大城市的一些大飯店,同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份,而且很受人歡迎。
    店主利用人們喝湯的習慣專門開了一家煨湯店,主要靠固定的顧客群來維持經營,價格實惠、營養(yǎng)又高,很受歡迎。這是利用了人們一傳十,十傳百的口碑效應,讓這家小吃店能夠堅持屹立不倒。
    下面介紹幾種適合小吃店的營銷方式:
    說到創(chuàng)意,可能很多創(chuàng)業(yè)者覺得有難度,畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來的。但其實創(chuàng)意這東西一點都不難,甚至說很容易。比如在菜單,可以做到豐富多彩來吸引顧客,比如今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來進行宣傳和營銷,在色彩和形狀設計方面也盡量讓顧客看著有食欲。
    首先就是吸引流動顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進入客人稀少店內購買食品的,所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。
    然后是自制店內廣告。店內廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。在制作店內廣告時應注意選擇適當?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
    再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高,許多企業(yè)都采用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會收效甚微,所以在進行街頭傳單促銷時應注意廣告的內容和重視對分發(fā)員工的培訓。
    價格促銷永遠是最常見也是最有效的營銷方式,小吃店同樣適用。小吃店在開業(yè)初期可以在價格上來吸引顧客消費,比如買一送一、套餐、代金劵、打折等都是常見的促銷方式。
    開業(yè)計劃方案篇八
    主要經營范圍:面食,各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。
    企業(yè)類型:服務業(yè)。
    1988年經濟類大專畢業(yè),1990年下崗開始經商,開過飯店、賣過化妝品、經營過超市、批發(fā)過煙酒和小食品及國際貿易,曾在廣告公司和保健食品公司及企業(yè)策劃公司打過工。1994年自學工商管理,20xx年在廣州學做企業(yè)策劃和電腦知識,20xx年學習syb。
    本企業(yè)目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象,他們個人月收入在八百元以下,本企業(yè)大多數(shù)消費者不會住在城市鬧市區(qū),他們選擇在外面吃飯,主要以便宜的食品和酒類為主,還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內隨意而來的消費者。
    本企業(yè)的方針是:快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場占有率,要在三個月內達到百分之二十,這是基本目標。
    針對上述城市(每個城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群,潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場,因為,社會經濟好轉的同時,本企業(yè)也會相對的提高檔次,反而會隨社會的經濟好轉,會有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費當中。
    選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
    2.工商業(yè)區(qū):上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11-13點之間,對供應速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。
    3.學校園區(qū):每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學、??茖W校,這類學校學生消費水平并不高,但是消費能力較高,學生消費族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。
    4.市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主,下午是準備材料:晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應面的份量可以比一般少些,種類多些。
    針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生,以及喜歡吃面的家庭。
    彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:
    早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300,一個月利潤約為22600元。
    主營營養(yǎng)彩面,可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
    開業(yè)計劃方案篇九
    一、預期目標。
    二、開業(yè)慶典目的。
    三、開業(yè)慶典的主題。
    四、時間的選擇。
    五、貴公司提供的資料。
    六、我公司的工作任務。
    七、工作排期。
    一、預期目標。
    目標二:加深xx在消費者心目中的印象。
    目標三:不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。
    目標四:增強內部員工對公司的信心。
    目標五:在同行業(yè)中做到后來者居上,成為行業(yè)內又一匹黑馬。
    二、開業(yè)慶典的目的。
    1、對內作用:通過此次開業(yè)慶典的隆重舉行可以增加員工對公司的信心,加強公司的凝聚力。
    2、對外作用:此次開業(yè)慶典的舉行,既可以讓更多的群體了解到貴公司的開業(yè)情況,還可以加強貴公司在消費者心中的形象。同時還可以利用此次機會和媒體多一些聯(lián)系。
    3、同時通過此次開業(yè)典禮的隆重舉行擴大在行業(yè)內的知名度。
    三、開業(yè)慶典的主題。
    一個好的主題不僅是這場活動是否成功的關鍵因素,而且對于活動所產生的效應也有著至關重要的作用,因此在主題的選擇上,我公司人員經過多方面的討論,現(xiàn)從多個角度擬出多個主題,以供貴公司進行選擇。
    主題出發(fā)角度序號名稱簡單釋義。
    民族、民俗。
    1、雞年吉愿,激情四射。
    今年是200x年,乙酉年,是報曉的金雞粉墨登場的一年,金雞報曉,開門見喜。我們可以用一個“群雞起舞”拉開我們開業(yè)的喜慶之門,在節(jié)目的選擇和會場的布置中,要透著一股濃濃的民族之情,體現(xiàn)著我們偉大民族的獨特風韻。
    2、雄雞唱曉、笑傲江湖。
    時尚、高雅國際化。
    3、冰紛盛宴、邀您共享。
    4、燃情之顛,炫舞之峰。
    在這一主題下“舞”是貫穿始終的一條線,在舞的選擇上我們要從時尚這一角度去選擇。不僅要做到高雅,而且還要調動人們的注意力。
    奇、有特色。
    5、爭奇斗艷,盡在xx。
    我這一主題下,我們會制作一場別出一格的開業(yè)典禮,我們要全力調動起用戶關注的注意力,一點一點的驚喜,一層一層的意外,讓我們的用戶贊嘆聲不斷。全過程都要以奇特為主。
    四、時間的選擇。
    對于開業(yè)時間的選擇,我公司綜合考慮到貴公司目前的情況,我們建議您的開業(yè)時間可以從以下幾個中進行選擇。
    (1)5月8日(星期日)、
    (2)5月16日(星期六)。
    (3)5月18日(星期一)、
    (4)5月28日(星期四)。
    對于上面四個時間的選擇,我公司更建議您選擇。
    (1)5月8日(星期日)、
    (2)5月16日(星期六)、
    其理由是:
    1、將時間定于5月,在這期間我公司會將工作做得更詳細,更充分。
    2、“6”“8”這兩個數(shù)在我們中國這一有著悠久歷史文化的國度里,人們對這一數(shù)的偏愛可以說是日益加深,人們相信“6”代表“順”,“8”代表“發(fā)”。開業(yè)如果選擇帶有這兩個數(shù)中的某一個似乎給人的感覺便是“大吉大利”“財源廣進”
    當然也許我們并不是這么認為的,但是“入鄉(xiāng)隨俗”這一鮮明的寫照。讓我們在沒有特殊情況下應該還是以我們民族的特點為主。
    3、(1)5月8日(星期日)、
    (2)5月16日(星期六)、這兩天,一天是周六,一天是周日,我公司從貴公司角度考慮,在這個時間,對于貴公司邀請嘉賓和朋友較容易一些。并且在周末對于吸引人氣而言也是很有優(yōu)勢的。
    五、貴公司需要提供的資料。
    1、公司簡介(中、英文)。
    我們將利用貴公司所提供的資料進行廣告設計、宣傳單面的制作,以及在開業(yè)慶典中所需要的所有的宣傳用品。我們會更好更全面的為貴公司服務。
    2、公司的組織結構圖。
    3、貴公司出席慶典的人員名單(包括所有人員的姓名和職位)。
    我公司會以此來制作出席人員佩帶的胸花和開業(yè)中所用的桌牌等必須品。
    4、邀請嘉賓的名單。
    我們會以此來制作嘉賓在出席開業(yè)慶典中所需要使用的物品。
    5、貴公司所邀請的媒體名單。
    貴公司可以提供給我們您所邀請的媒體名單,我公司也會利用我們的優(yōu)勢為您邀請更多的媒體參加。我們在精誠合作的基礎上將我們的開業(yè)慶典搞得更加熱烈,宣傳效果更加宏大。
    六、我公司主要的工作。
    1、活動策劃書的撰寫。
    對于活動策劃書的制作,我公司會在工作人員的通力合作下,將貴公司的開業(yè)慶典策劃的更有新意,更加別具特色,以使我們制定的目標完成的更加精彩。
    2、活動流程圖。
    在開業(yè)當天,我們的活動流程圖會詳細到每一分鐘,我們力求做到充分的準備,“不打無準備之仗”
    這一活動流程圖會讓貴公司的相關人員心里做好充分的準備。
    3、前期需要制作的用品(如宣傳單、會場布置效果圖、禮品等)。
    我公司會精心為貴公司制作華美的`宣傳資料和開業(yè)慶典中所需要的一切宣傳品。同時我們還會為貴公司出示我們的會場布置效果圖,“客戶的滿意是我們最快樂的事情”
    我們在開業(yè)慶典籌備過程中,為了讓更多的用戶知曉我們公司開業(yè)的信息,我公司建議您要選擇一些媒體進行一定的廣告宣傳。
    對于媒體的選擇、廣告的創(chuàng)意、廣告的制作、廣告的發(fā)布我們都會提給貴公司的一個媒介投放方案。
    5、會場的布置。
    在會場的布置中我公司基本是從以下三個方面著手準備。
    (1)周邊街區(qū)。
    鄰近街和市區(qū)主干道布標宣傳。
    主干線公交車布標宣傳。
    (2)店外。
    門外陳列標示企業(yè)logo的刀旗。
    門前設置升空氣球。
    門外設置大型拱門。
    店前設立大型主題展版一塊,發(fā)布活動主題。
    樓體懸掛巨型彩色豎標。
    門口用氣球及花束裝飾。
    (3)店內。
    門口設立明顯標示企業(yè)logo的接待處,向入場者贈送活動宣傳品、禮品及紀念品。
    設立迎賓和導購小姐。
    設立導示系統(tǒng),設立明顯標示企業(yè)logo的指示牌。
    頂端懸掛pop掛旗。
    店內相關區(qū)域設立休憩處,配備服務人員并進行禮品和宣傳品的發(fā)放。
    店內相關位置設立業(yè)務宣傳臺,擺設相關禮品、宣傳品展示品、紀念品,并提供咨詢服務。
    現(xiàn)場宣傳單的發(fā)放。
    在會場布置中我們會與開業(yè)慶典的主題相結合,但不論是以什么主題進行宣傳,我公司的在會場中都力爭做到“細心、精心、認真、全面”
    6、典全程拍照、攝像、(留作資料)。
    開業(yè)慶典我公司會派相關人員進行全程跟蹤拍攝。我們會將資料拿回公司進行后期制作,為貴公司留作紀念。
    7、活動策劃編輯、整理、(a制作成彩封紀念冊b編輯刻錄成光盤)。
    在這一階段我公司會根據(jù)貴公司的要求制作成紀念冊或是刻錄成光盤,一則可以留作紀念,二則貴公司可以將光盤贈送給嘉賓或是放在大廳里進行演示。
    七、工作排期。
    以下是我公司的工作排期表格,希望我們雙方在友好的合作中,將我們的計劃成功執(zhí)行。
    日期工作內容
    與貴公司做進一步的溝通,并對我公司所做的方案進行討論。
    3月12日-3月20日。
    對活動方案進行進一步的修正。
    與客戶再次確認。
    與客戶簽訂合同。
    3月23日-4月10日。
    準備前期工作所需要的用品。
    4月18日-開始。
    這段時間進行廣告宣傳。
    會場的布置。
    5月16日(再做商討)。
    開業(yè)。
    開業(yè)計劃方案篇十
    xxx公共關系公司受xxx廣場有限公司的委托,本著熱烈隆重的.原則,特擬訂荊州投資廣場開業(yè)慶典活動計劃書,具體內容如下:
    xx年9月29日上午開始,以下人員全部要求統(tǒng)一服裝。
    1、號鼓迎賓:選派60個小學生組成號鼓隊負責迎賓演奏。
    2、舞獅喜慶:選派雙獅隊和民間鼓樂隊在現(xiàn)場表演(與號鼓隊交替進行)。
    3、腰鼓隊:選派20人組成腰鼓表演隊在現(xiàn)場表演(與舞獅隊同步進行)。
    4、禮儀接待:選派10名禮儀小姐負責迎賓、接待、剪彩輔助工作等。禮儀小姐要求身高1.68米以上,長相端正秀麗,接待規(guī)范有禮貌,具有親和力。
    1、慶典舞臺:設立60平方米的紅地毯作為慶典舞臺。
    2、組合音響二套:要求配備兩組音箱、調控臺、站架話筒和無線話筒,專業(yè)管理及技術人員4名。
    3、彩虹門:投資廣場大門口設置大型充氣彩虹門(18米跨度)一座,上面布掛宣傳字幕。
    4、慶典會標:寬幅一開業(yè)慶典主題會標懸掛于慶典會主場。
    5、氣球條幅:設置8個大型氣球條幅,升放于投資廣場周圍(具體地點由委托方指定)。
    6、祝福條幅:懸掛于投資廣場臨街一面(10條)。
    7、迎賓鮮花:在彩虹門前兩側各擺放四個鮮花籃(包括慶賀彩帶)。
    8、喜慶禮花:采用無火藥、無爆源、環(huán)保型慶典禮花12支。
    9、迎賓接待臺:設置于來賓入口處。
    10、椅子:用于新聞發(fā)布會來賓就座。
    1、攝像:專業(yè)攝像人員將新聞發(fā)布會和開業(yè)慶典整個過程錄制成光碟一張。
    2、三角彩旗(500米):懸掛于投資廣場的門前。
    3、氫氣球:升放空中,以增添喜慶氣氛。
    1、禮儀小姐和投資廣場選派的專人負責接待主要領導人及重要嘉賓。
    2、由禮儀小姐為領導及嘉賓佩帶胸花。
    3、設立迎賓接待臺,由禮儀小姐負責引導客人簽名。
    開業(yè)計劃方案篇十一
    職員培訓最終目標必須達到完善的服務效果,配合合理的薪資制度(尤其是薪資標準應比本地同行業(yè)稍高,從兩個方面考慮:一是目前從業(yè)人員緊缺,招人難;二是待遇提高可以降低員工的流動性)和加強食宿管理、保障,使聘用人員降低流動性,提高企業(yè)凝聚力,開業(yè)后根據(jù)實際情況和業(yè)務技能熟練程度進行合理調整,以確保服務質量和企業(yè)效益的最佳結合。
    因目前的已入職培訓人員仍未達到預算,包括平面設計職位,要在12月18日前招聘到位。
    1.公司手冊(企業(yè)文化)。
    a.企業(yè)精神、服務宗旨、工作標準;
    b.業(yè)務指南;
    c.機構設置;
    d.人事條例(考勤、福利、薪資標準);
    e.禮儀規(guī)范;
    f.職員激勵機制;
    g.企業(yè)安全守則;
    h.附則。
    1.銷售部。
    a.制定銷售計劃,明確銷售人員的定崗和區(qū)域劃分(部門劃分);
    b.業(yè)務程序及時間要求、考核標準和注意事項;
    c.業(yè)務、職能劃分(使工作崗位明確、責任清晰);
    d.加盟招商服務流程的確定標準、程序、禁忌以及如何培訓灌輸;
    e.各組人員的工作日志、報表的建立和監(jiān)察制度;
    f.銷售人員的語言、儀容、儀表的強化培訓;
    g.績效考核;
    a.制定招商策略。
    b.開業(yè)前期公司手冊、廣告、宣傳資料設計和相關制作事宜;
    c.各種促銷卡、券的使用權限和相關規(guī)定;
    d.開業(yè)前期宣傳推廣方案;
    e.開業(yè)慶典籌備和組織實施;
    3、行政人事部(12月底前)。
    a.入職、離職流程,表格建立、合同擬訂;
    b.人員定位和招聘計劃;
    c.員工檔案建立(入職表、工號等);
    d.員工月考核程序;
    e.員工培訓資料匯總;
    f.公干出差管理制度;
    g.公司制服的設計與制作和管理制度;
    h.各種文件、報告、任命、指令的歸檔、排序、發(fā)放;
    i.優(yōu)秀員工評分標準和執(zhí)行辦法;
    j.各部管理人員的崗位職責和權利分配。
    (注:j、籌劃至開業(yè)前一個月確定完畢,企業(yè)前期宣傳、人員招聘培訓必備。)。
    4、財務部:(春節(jié)前)。
    a.籌備工作建帳和以后正常經營建帳對接;
    b.收款系統(tǒng)的確定;
    c.收款業(yè)務的培訓程序;
    d.工資報表和人事部商定;
    e.銷售審核和監(jiān)管的準則和條例;
    f.各部運營提成匯總與審核(如銷售、員工提成);
    下設進、出貨制度:
    1.各項物品建帳登記;
    2.日常備用物品的設定和申購程序;
    3.非常備用物品的申購、申報程序;
    5、電子事務部。
    a.制定職員使用電子電器設備的規(guī)章制度;
    b.各部門工作時間巡檢記錄表;
    c.各種設施、設備上下班電源問題報告;
    好的開始是成功的一半,特別是進入一個全新的市場尤其重要。為了有效地提高公司的知名度,開業(yè)之前應該作必要的廣告宣傳,應有一筆宣傳費用的預算,但要選擇合適的宣傳方式,力求以最少的投入獲得最佳的廣告效應。
    做廣告之前要先選擇廣告投放的媒體,媒體選擇準確與否直接關系到廣告效應的好壞。因此,一定要慎重選擇。
    (1)了解本行業(yè)做廣告最常用的媒體(地方性報紙、車身廣告、宣傳單、電梯廣告等)。
    (2)了解行業(yè)專業(yè)的媒體:如加盟網、健康報刊等。
    (1)廣告費用:首先應該對廣告費用作一個計劃,不要去選擇超出計劃太多的媒體(但計劃必須要合理,不能因為節(jié)約開資而只投入過少的廣告費用)。
    (2)確定期望的廣告效應:針對目標客戶,可以選擇地方性電視臺(廣告費用較充足)、地方綜合性報紙或路牌等;或在針對性強的電臺和報紙等做廣告。
    (1)廣告內容:應包括公司及產品的介紹,公司的開業(yè)時間,公司的地址,開業(yè)的優(yōu)惠或促銷活動(關鍵要突出特色及優(yōu)勢:比如開業(yè)前20名成功加盟商的優(yōu)惠政策、獎勵活動)。
    直接跟媒體的廣告部聯(lián)系;如需要專業(yè)人士設計廣告,最好能找一家比較正規(guī)的廣告公司。
    (3)價格:多找一些廣告公司詢價,現(xiàn)在廣告的`價格一般都可以打折。但注意不要只追求便宜,應該確認廣告公司的信譽。
    各地的加盟店開業(yè)前,施工應嚴格按照vi標準開展規(guī)范化、統(tǒng)一化。酒香不怕巷子深的年代已經過去,開展好工作的同時,作好廣告宣傳必不可少。
    借助以下行銷工具廣泛地傳播企業(yè)形象,使得形象更加具體化,讓市民更容易接受這個全新的品牌形象:
    (1)公交車車身廣告:公交車路線選擇要行經城市內的主要交通在道、市區(qū)繁華高檔購物商圈周邊,因其不受天氣的影響、人口流動大、停留時間長,能有效地起到宣傳作用。
    (2)公交車內廣告:車內廣告包括固定設施和城市頻道聲像傳媒廣告。公共交通是市民出行的主要交通工具,屬干大眾性的廣告媒體,其傳播的范圍相當廣泛,能將企業(yè)的形象在最短時間和最大范圍內有效地傳播,廣告一定要造成得比較搶眼,引入注目。公共交通廣告能使乘客被迫接受信息,費用小,效果好。
    (3)產品宣傳小冊的設計:詳細講解產品的健康、性能和性價比,詳細描述公司的經營理念,以及能為消費者提供的各種服務,讓消費者更加倍信任公司的品牌。
    a.與意向加盟商綜合評估不同地域一些健康、生活、美容美體類雜志,特別是一部分免費贈送的刊物、雜志,城市這類雜志種類較多,受眾群體雖然廣泛,能給讀者留下較深刻的印象。
    b行業(yè)推廣類:可將軟性、硬性文章相結合。硬性刊登以畫面結合公司品牌簡介,突出公司產品特色、種類、優(yōu)質售前售后服務模式,以具有號召力的字眼引起讀者的視覺沖擊。較性文章介紹企業(yè)歷史、產品及經營理念、市場優(yōu)勢等。
    配合前述系列性的活動內容,達成加盟招商盛況的持續(xù),而推出的連續(xù)性活動,如文化活動、促銷活動、服務性措施等,使整個招商宣傳活動能獲得預期效果。
    2.市場調查主要內容有;第一,調查目的及所要解決的問題。第二,市場背景資料。第三,資料的收集、整理、分析等。第四,調研數(shù)據(jù)及其分析。第五,提出論點。
    開業(yè)計劃方案篇十二
    一、活動目的:在開業(yè)當天對店面做熱烈隆重的慶典式布置,并配合促銷活動,達到匯聚人氣,提高專賣店知名度和銷量的目的。同時,進一步提高恒昊的品牌知名度和產品美譽度。
    二、活動地點:恒昊專賣店門口。
    三、開業(yè)時間:20__年8月8日。
    四、開業(yè)主題:周年慶典,讓你占足便宜!
    恒昊打折送禮還送錢!
    五、方案適用范圍:連云港贛榆。
    六、活動對象:恒昊的預約客戶、消費群體、過往行人和嘉賓;。
    嘉賓邀請,是開業(yè)儀式活動工作中極其重要的一環(huán),為了使活動充分發(fā)揮其轟動效應及輿論的積極作用,在邀請嘉賓上必須精心選擇對象,設計精美的請柬,盡力邀有知名度人士出席,制造新聞效應,提前發(fā)出邀請函。
    嘉賓邀請范圍:
    a、政府相關負責人:__。
    __。
    b、當?shù)刂O計師、裝飾公司領導:__。
    __。
    c、新聞記者:__。
    __。
    d、經銷商代表:__。
    __。
    e、公司領導:__。
    __。
    七、宣傳造勢:各種宣傳要先于開業(yè)前夕的15天安排到位,增加市民關注熱點,形成開業(yè)前夕的氣候。
    1.必須在當?shù)刂饕^(qū)門口制作張貼噴繪或寫真,集中宣傳;。
    2.在當?shù)亟㈦娨曅麄鳎?0:00——22:00的黃金時段新聞類節(jié)目或連續(xù)劇加字幕滾動播出或點歌類節(jié)目的軟文介紹。
    3.必須在小區(qū)尤其是新建小區(qū)發(fā)放宣傳單頁:將開業(yè)消息和超低價優(yōu)惠的消息傳遞到消費人群。
    4.必須在戶外進行造勢宣傳:選擇人流量較多及商圈較集中地段,以專賣店位置為中心選定一條主要街道,人流量集中地段進行懸掛橫幅。并將墻體噴繪選擇合適的商場墻面及交匯地段裝貼。
    八、開業(yè)氣氛營造。
    1.拱門3個(公司提供一個,租兩個)。
    2.聯(lián)系軍樂隊或鑼鼓隊等(把握人數(shù))。
    3.搭建舞臺、聯(lián)系演出公司。
    4.花籃由代理商的朋友和自已準備。
    5.門口紅地毯(印上開業(yè)主題),店內走道沾上開業(yè)主題。
    6.易拉寶(可以讓公司設計,注明活動事項)。
    7.附近主要街道拉大型橫幅。
    九、現(xiàn)場氛圍營造:
    1.門口:用粉色小氣球營造一個拱門形狀,門口擺放一些飾品或彩旗,能引起過往人流關注,可以提前制作,懸掛。
    2、專賣店吊頂懸掛精美吊旗,烘托開業(yè)氣氛,開業(yè)前一日要在店堂內掛上彩帶,洋溢喜慶的氣氛。
    3、導購身披大紅綬帶,印上慶祝字樣,可以更好地現(xiàn)場氣氛。導購人員不夠可以讓臨近店面借人,要提前一天過來,熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。
    4、現(xiàn)場可用夸張一點的文字及色彩,略偏向休閑的一種風格,如“慶開業(yè),拿好禮”,“獎的就是現(xiàn)金”等美工字體。
    5、可在舞臺上安排玻璃美人(穿上恒昊專用裙)進行產品展示。
    第二部分促銷主題活動。
    內容一:恒昊為您節(jié)省錢。
    1、所有恒昊商品均在標價基礎上打6.8折(特價除外)。
    2、恒昊移門(配一米陽光)低至198元/m?(不足3m?按3m?結算)。
    3、藝術淋浴房低至1398元/套:型號1029(尺寸1.95m__m__m)和5061(1.95m__.5m)。
    內容二:您交定金我送錢。
    1、預交訂金1000元,結賬送您100元。
    2、預交定金3000元,結賬送您200元。
    3、預交定金5000元,結賬送您300元。
    內容三:您訂貨我送禮。
    1、所有訂貨客戶,均送腳墊一個。
    2、訂貨額3000元以上加送美的電風扇一臺;。
    3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機一臺;。
    第三部分活動流程。
    一、開業(yè)慶典的前期工作1、7月20日:贛榆恒昊專賣店開會討論將開業(yè)策劃就方案做出實際性的修改。
    2、7月22日:確定本次活動的形式、規(guī)模、大小、物料、人員安排,對項目日設置做出決定,并做出詳細的方案。并進行專賣店人員進行方案培訓。
    二、制作、實施階段工作安排。
    1、7月28日:進行車輛巡回廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊的落實聯(lián)系,溝通設計好相應表演節(jié)目。確定好演員和表演節(jié)目,各種活動用品(印刷品、禮品等)應完成制作、采購。建議:a到場看節(jié)目或進店人員均送鑰匙扣或圓珠筆或折扇(造價均在1元以內),b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機一個(造價要在15元左右)所有禮品必須要有恒昊標示,也可打上貴店地址、電話。
    2、8月1日:進行條幅和相關禮品的準備工作。
    3、8月3日:確定好到場嘉賓,工作人員安排和活動流程。
    三、具體活動進程:本著“少花錢,多辦事”的原則,合理選擇媒體和時間,短期內對公眾形成高密度、高到達的廣告覆蓋。
    1、8月1日開始散發(fā)單頁,掃新樓盤(富裕鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要考慮散發(fā)單頁)。如果人手不夠,可以利用學生(每人每天30元就可以)散發(fā)資料,要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續(xù)找學生在裝飾城門口散發(fā)資料。如有條件,在重點小區(qū)撐起彩虹門,發(fā)單人員站在彩虹門處更有說服力,聲勢也會更好。
    條幅內容:a世界級玻璃空間藝術家—恒昊玻璃,為您裝典美麗的家!
    地址:電話:
    b恒昊玻璃8月8日“瘋”了,來就送禮,購物打折送禮還送錢!
    地址:電話:
    c挑戰(zhàn)高端,恒昊移門198元/m?,藝術淋浴房1398元/套。
    地址:電話:
    4、如有戶外廣告牌,可以更換戶外噴繪,或在噴繪上增加條幅;。
    并在重點小區(qū)也要懸掛條幅(條幅內容同上),要能懸掛噴繪最佳;。
    5、如有條件可以在當?shù)貓蠹埳献鰪V告或者報紙中加單頁(1日、6日兩次即可),也可以在電視臺打字,內容如下:
    a、有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃8月8日舉行開業(yè)周年慶典,屆時將有玻璃美人為您呈現(xiàn)精彩節(jié)目還有禮品相贈,訂貨打折送錢還送禮(詳見海報),恒昊將用美輪美奐的藝術玻璃給您送去一個舒適、明亮、干凈、安全的家園。
    b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚,無論您是在臥室徜徉還是激情衛(wèi)浴,有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕松和愉悅。8月8日開業(yè)周年慶典,價格折扣超乎想象,恒昊移門198元/m?,藝術淋浴房1398元/套,只要進店就有禮品,交款不但送禮還送錢。
    三、現(xiàn)場布置階段工作安排。
    2、8月7日:完成花籃的布置,安裝好音響,并調試好。
    3、8月7日:傍晚5點,完成全部布置工作,并將各種活動物料準備好,搬到專賣店里,全面檢查驗收。
    5、要做好備貨和重點展示。
    四、活動實施階段工作安排。
    1、上午8:00工作人員、禮儀小姐、演員到達現(xiàn)場做準備工作,工作人員做好現(xiàn)場安全工作。禮儀小姐、演員準備完畢攝影師、音響師準備完畢。上午9點開始表演節(jié)目。
    2、上午9:50活動正式開始。樂隊播放迎賓曲,禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。
    五、儀式程序(根據(jù)需要可刪減)。
    上午10:00慶典正式開始。燃放禮炮。
    10:00主持人宣布慶典正式開始,介紹嘉賓,讀祝賀單位賀賀詞。
    10:05主持人:邀請政府領導致辭。
    10:10主持人:邀請公司領導講話。
    10:20主持人:請嘉賓代表講話。
    10:30主持人:邀請設計師代表講話。
    10:40主持人:宣布剪彩人員名單,禮儀小姐分別引導主禮嘉賓就位。
    10:50主持人:宣布專賣店開業(yè)剪彩儀式開始,主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊奏樂。
    11:10節(jié)目表演。希望表演的節(jié)目有:1、贛榆無影腳(請臺下觀眾上臺踢玻璃,踢爛玻璃獎伍佰元)2、飛車躍玻璃(搞三四臺摩托車或電動車,從玻璃門上騎過)3、玻璃美人秀產品。需要主持人調動現(xiàn)場氣氛,秀的玻璃產品及解說詞公司可以提供。
    開業(yè)計劃方案篇十三
    按公司規(guī)定裝修好店面并依照要求上貨擺放產品之后,開展試營業(yè)以熟悉市場行情與顧客需求,顧客心理等。而后視具體情況擇日開業(yè),舉行開業(yè)慶典。
    1、愛幼多專賣店開業(yè)慶典暨“愛幼多—用愛創(chuàng)造一個世界”活動,在開業(yè)日當日舉行。
    2、活動標語“愛幼多——用愛創(chuàng)造的世界”
    3、活動宗旨:以開業(yè)促進宣傳,讓愛幼多公司的形象映入顧客并迅速塑造愛幼多在當?shù)氐钠放朴绊憽?BR>    4、活動要求:貫穿公司的愛文化,“愛”訴求,前期工作要準備齊全,落實到位,后期要有跟進措施。
    1、信息宣傳:海報張貼,宣傳頁發(fā)放,當?shù)孛襟w投放(有條件的可以選擇);
    3、禮品配備:飾品,考拉小熊等自行配備一些小禮品;
    4、物品配備:展版,展架,氣模,拱門,音響設備,禮炮,鞭炮,邀請函;
    2、宣布開業(yè):禮炮,鞭炮等。
    3、開業(yè)促銷活動包括促銷海報基本內容:
    ”愛幼多愛來到"活動。
    b、開業(yè)當天所有顧客均享有最底折扣優(yōu)惠(折扣可自定)并有禮品相贈;c、開業(yè)前三天顧客均有相對教底的折扣優(yōu)惠(折扣自定)。
    a、尋找與愛幼多同時成長的'福寶寶將進行月度跟蹤。
    總結。
    各加盟店應重視開業(yè)慶典活動,以“一炮打響”之勢影響拉動顧客消費群,讓品牌形象深如人心,讓愛幼多在消費者中傳播。各店長也可隨機應變自主開展一系列活動,以愛心以福為中心感動客戶,促進經營!
    時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作又邁入新的`階段,是時候開始制定計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的,歡迎閱......
    篇1:開業(yè)策劃書酒店一、開業(yè)前的試運行開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前......
    美容院美容院是很多愛美女士常去的地方,以下是小編為大家精心推薦的美容院范文,歡迎閱讀收藏,希望對您有所幫助。美容院一、形象的準備儀表、儀......
    開業(yè)計劃方案篇十四
    1.本店屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
    2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
    3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
    4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
    由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經營。發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經營模式。
    三、市場分析。
    隨著社會生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
    目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。
    但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
    四、經營分析。
    1、經營目標。
    1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
    2)本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
    2.快餐服務業(yè)的模型。
    以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
    3.目標市場的定位。
    大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學生+其他。
    4.市場策略。
    快餐網絡化,人性化。
    (1)網上快餐產品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是網絡訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的巴士和服務人員負責運送。
    (2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因學生人數(shù)眾多,還可推出學生營養(yǎng)快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,創(chuàng)業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務。
    (3)快餐公司形象策略。
    在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
    本店開業(yè)前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內容如下:
    1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
    2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
    a、制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
    b、實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
    3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
    開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
    五、競爭與優(yōu)勢分析。
    快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢,當然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網絡訂餐的情況下,實施新戰(zhàn)略,開通網絡訂餐業(yè)務,送餐上門。
    六、財務報告。
    本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
    1)本店固定資產萬元營業(yè)面積平方米桌椅套冷凍柜臺灶件若干。
    2)每日流動資金為多少萬元。
    3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
    七、投資風險與收益。
    當然任何事情并不是一帆風順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業(yè)績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時調整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。
    不僅是利潤,更是服務。作為這個行業(yè)的倡導者,本店會本著以優(yōu)質服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。
    開業(yè)計劃方案篇十五
    各機構職能:
    秘書處:確定邀請賓客名單、貴賓名單,確認來賓姓名、人數(shù),儀式的日程安排,擬寫致辭、賀辭;安排座次、確認剪彩人員;確定會場布置方案;大會合影策劃,聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案,確定新聞稿等。
    交通安全組:負責與有關部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡、開業(yè)典禮現(xiàn)場保安、疏導車輛、停車場的劃分;有關標牌的確定、制作;制高點的控制、首長保衛(wèi)、發(fā)放司機費、提出慶典保衛(wèi)方案等。
    會務接待組:發(fā)送請柬、確定禮儀小姐;準備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向首長贈送禮品,負責貴賓休息室接待;落實司機餐券;禮品券等的印制;模擬接待等。
    禮品組:禮品的準備、包裝、發(fā)放,準備禮品券。
    工程組:麥克風、燈光、電源、剪彩臺等的`布置及安裝。
    會議最后決定,由各機構小組分頭討論具體工作事宜后,于xx月xx日前將意見及方案向大會秘書處匯總。
    內保人員崗位安排。
    負責人:×xx。
    b.指定1名內保人員與食品檢驗部門協(xié)調。職責:負責食品衛(wèi)生的監(jiān)督,確保食品安全,須讓有關部門提供食品采購、運輸、制作、上桌(首長席指定專人服務)工作人員名單,審查備案。要求食品留樣,飲料隨上桌隨開瓶。
    紀律。
    b.緊守崗位,不準擅離職守,認真履行職責,值崗中講究方法,依法辦事,文明值勤。
    c.加強請示報告,隨時溝通情況,一旦發(fā)生意外,冷靜處理,控制事態(tài)發(fā)展。
    d.指揮部設在中心北門內西警衛(wèi)室,電話:xxxx,設專人值班守機、守臺,做好值班記錄。
    f.樹立全局觀念,加強團結協(xié)作,密切配合,互相支持。
    g.xx月xx日上午9時,全體保衛(wèi)人員準時到崗,演習彩排一次,實地落實布崗情況,不足之處進行調整。
    h.典禮當天9時全體上崗,各就各位。