方案的靈活性對(duì)于適應(yīng)變化和應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)非常重要。在制定方案之前,要充分評(píng)估其可能帶來(lái)的影響和效果,以便更好地權(quán)衡利弊。通過(guò)對(duì)一些實(shí)際案例的分析,可以更好地理解方案制定和實(shí)施的重要性。
營(yíng)銷方案手段篇一
種類單一,應(yīng)針對(duì)市場(chǎng)確定品種對(duì)于草花生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),根據(jù)市場(chǎng)定好生產(chǎn)量后,隨季節(jié)性選擇好花卉種類是關(guān)鍵,花卉營(yíng)銷方案與路線。20xx年北京的五一草花生產(chǎn)有80%是矮牽牛,一方面是矮牽牛的生產(chǎn)技術(shù)較易掌握,另一方面近兩年的草花用量增長(zhǎng)很快,臨時(shí)生產(chǎn)農(nóng)戶增多,矮牽牛因其生產(chǎn)技術(shù)容易成為農(nóng)戶選擇的最佳種類。但隨著20xx年的臨近,綠化美化要求的提高,應(yīng)用的草花種類選擇要求也不斷提高,新種類是應(yīng)用單位的首選。所以生產(chǎn)者的生產(chǎn)計(jì)劃除應(yīng)根據(jù)季節(jié)、自身生產(chǎn)條件確定數(shù)量外,選擇合適的生產(chǎn)種類是重中之重。
質(zhì)量控制體系和培訓(xùn)體系缺乏,需進(jìn)一步強(qiáng)化到目前為止,草花生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?;潭群艿停?0%以上的草花生產(chǎn)是采用就地取土的農(nóng)民作坊生產(chǎn)方式,利用自己的田地和閑置勞動(dòng)力生產(chǎn),在種子選擇上也力求便宜。生產(chǎn)條件的限制使其生產(chǎn)周期不同程度地有所延長(zhǎng),影響了后期應(yīng)用的效果和花期。
隨著應(yīng)用水平的提高,越來(lái)越多的花卉應(yīng)用者會(huì)意識(shí)到專業(yè)化生產(chǎn)的草花與傳統(tǒng)生產(chǎn)的草花的質(zhì)量區(qū)別,對(duì)高質(zhì)量花卉的需求量必將增加。同時(shí)隨著奧運(yùn)會(huì)的臨近,園藝水平的提高也使得專業(yè)化生產(chǎn)市場(chǎng)份額逐漸增大。所以草花生產(chǎn)其專業(yè)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)是結(jié)合國(guó)內(nèi)國(guó)情,接近于國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),花卉生產(chǎn)者應(yīng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮提高生產(chǎn)設(shè)施和養(yǎng)護(hù)人員的專業(yè)水平,從而達(dá)到提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量的目的。
市場(chǎng)體制需進(jìn)一步健全據(jù)了解,體制不健全的草花市場(chǎng),花農(nóng)自行確定生產(chǎn)計(jì)劃,自行尋求銷售通路,只求微薄的利潤(rùn)或無(wú)利潤(rùn)就轉(zhuǎn)手于花販。花農(nóng)盡可能地降低其直接投資成本以求效益最高而不理會(huì)花卉應(yīng)用后的花期和效果。同時(shí),一些花卉應(yīng)用者一味追求最低價(jià),換來(lái)的卻是增加了更換次數(shù)和降低了觀賞效果,增加了全年的工程費(fèi)用。
但隨著市場(chǎng)的規(guī)范化,花卉市場(chǎng)體制的進(jìn)一步健全,草花生產(chǎn)者的利益會(huì)逐步得到保障,生產(chǎn)者應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),提高草花生產(chǎn)質(zhì)量。
市場(chǎng)信息掌握不足,應(yīng)加強(qiáng)溝通目前北京生產(chǎn)的草花90%以上來(lái)自個(gè)體花農(nóng),他們相互之間很難溝通或根本不愿意溝通,這在很大程度上傷害了他們自己的利益。在這點(diǎn)上,上海花農(nóng)就做得很好,他們互通有無(wú),相互幫忙,同時(shí)根據(jù)其價(jià)值確定了一個(gè)較為穩(wěn)定的價(jià)格,形成了一個(gè)較為穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境?;ɑ?、園藝行業(yè)是一個(gè)容量很大的行業(yè),要想市場(chǎng)穩(wěn)定,生產(chǎn)和銷售順暢,需要一個(gè)好的團(tuán)隊(duì),好的集體。在沒(méi)有一個(gè)專業(yè)的組織機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)的時(shí)候,更需要花農(nóng)們自發(fā)團(tuán)結(jié)起來(lái),形成一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定、統(tǒng)一的組織,互通信息,最終達(dá)到共贏的目的,調(diào)查報(bào)告《花卉營(yíng)銷方案與路線》。
“現(xiàn)在來(lái)買花的人越來(lái)越多,花卉銷售一年四季都比較平穩(wěn)。前幾年,春節(jié)前那一段的銷售可占全年銷售額的一半以上。如今,日常消費(fèi)需求加大,春節(jié)前一段的銷售占全年銷售額的比重不足30%?!北本┤R太花卉有限公司總經(jīng)理李強(qiáng)在接受媒體記者采訪時(shí)說(shuō)。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),市民的日常生活也越來(lái)越少不了鮮花的相伴。
據(jù)《北京花卉市場(chǎng)需求調(diào)研》課題組報(bào)告顯示,20xx年全市花卉消費(fèi)38.12億元,其中居民消費(fèi)11.15億元;而到了20xx年,居民自行購(gòu)買鮮花的消費(fèi)金額漲到了13.61億元。全市僅鮮切花批發(fā)銷售就達(dá)5億支,銷售額2.95億元。僅兩年時(shí)間,市民買花消費(fèi)就上漲了兩億元。
日?;ɑ芟M(fèi)逐步增強(qiáng)。
“老師生病了,我想去醫(yī)院探望她,買束康乃馨,祝老師早日康復(fù)。”一位在大自然花卉市場(chǎng)買花的李小姐說(shuō)。如今,買花已經(jīng)成為一種時(shí)尚,不論是婚慶、生日、探望病人,還是商務(wù)會(huì)議裝飾、家居室內(nèi)等自用都少不了各種花卉的“身影”。“雖然節(jié)日花卉的消費(fèi)數(shù)量很大,可以占到花卉需求總量的1/4,但隨著人們對(duì)花卉消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,日常花卉的消費(fèi)逐步增強(qiáng)?!睋?jù)《北京花卉市場(chǎng)需求調(diào)研》課題組一位工作人員介紹,通過(guò)對(duì)20xx余戶居民問(wèn)卷調(diào)查信息分析,北京市全市86.13%的居民有購(gòu)花愿望,66%的居民參加過(guò)各類花卉展覽。戶均年購(gòu)花消費(fèi)310元,平均年購(gòu)鮮花15枝,盆花5.5盆(其中綠植1.5盆)?!氨本┗ɑ芟M(fèi)將進(jìn)一步擴(kuò)大?!闭n題組工作人員在接受媒體記者采訪時(shí)說(shuō)。
營(yíng)銷方案手段篇二
改革開放30年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場(chǎng)需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年,受金融危機(jī)影響,我國(guó)餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營(yíng),而且更加注重飲食本身的健康、營(yíng)養(yǎng)和搭配。
中國(guó)的餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)二十多年的改革與發(fā)展,已進(jìn)入了一個(gè)新的階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)也發(fā)生了一些新的變化。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,形勢(shì)還會(huì)進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢(shì),研究制定正確的對(duì)策,對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。中國(guó)從改革開放初期相比,全國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)出現(xiàn)四大變化:
一)從競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容看,重點(diǎn)由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌。
的競(jìng)爭(zhēng)、文化品味的競(jìng)爭(zhēng)。在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段,但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的,競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的,一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者,不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段,還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)??矗攸c(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、
大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過(guò)去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時(shí),餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣場(chǎng)發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì),營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿。
海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸??v觀幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看,由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主,發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主,
非國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴(kuò)大。進(jìn)入我國(guó)的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多,但其營(yíng)業(yè)額很大,在中國(guó)餐飲市場(chǎng)上,百勝(中國(guó))投資有限公司(肯德基)的營(yíng)業(yè)額傲居榜首,達(dá)到54.9億元,占前100名企業(yè)營(yíng)業(yè)額的20.3%。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國(guó)際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國(guó)餐飲市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)也將進(jìn)一步激化。
隨著餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),餐飲業(yè)對(duì)這個(gè)為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”,給予了越來(lái)越多的關(guān)注,因此有必要對(duì)這個(gè)理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場(chǎng)定位。
所有的產(chǎn)品和服務(wù),都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場(chǎng)。物化到餐飲經(jīng)營(yíng)的實(shí)際工作中,就是經(jīng)過(guò)各種調(diào)查、論證、實(shí)驗(yàn)、分析后,設(shè)定一個(gè)顧客群體,把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來(lái)的諸如美味、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息,通過(guò)各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段,傳達(dá)給這些顧客,引導(dǎo),或者說(shuō)是誘導(dǎo)、鼓勵(lì)他們,將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里,進(jìn)入思想意識(shí)中,認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個(gè)顧客群體,而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持,就說(shuō)明市場(chǎng)定位成功,反之則是失敗。
誰(shuí)來(lái)定位。
定位理論強(qiáng)調(diào)在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中,只有一種真正有力的定位,那就是消費(fèi)者定位。消費(fèi)者通過(guò)自己的分析判斷,考察體驗(yàn),最終決定是否接受和支持經(jīng)營(yíng)者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然,決策權(quán)實(shí)際上還是掌握在消費(fèi)者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位,也不管是以服務(wù)還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺(tái),企業(yè)都希望會(huì)對(duì)預(yù)測(cè)中的一種或幾種類型的消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力,企業(yè)之所以努力精確市場(chǎng)定位,就是為了爭(zhēng)取這部分人,也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的,只能盡量?jī)?yōu)化使用,因此也就決定了經(jīng)營(yíng)中必須選擇適當(dāng)?shù)南M(fèi)群體,有針對(duì)性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價(jià)格、服務(wù)。否則就會(huì)看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意,因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標(biāo)顧客;而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會(huì)由于這種無(wú)選擇經(jīng)營(yíng),感到整體消費(fèi)環(huán)境被破壞了,應(yīng)該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)影響客源的數(shù)量和質(zhì)量,顯然得不償失。企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾,不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位。
定位理論重視經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的問(wèn)題,也關(guān)注消費(fèi)者認(rèn)為重要的問(wèn)題,并將二者聯(lián)系起來(lái)考慮。作為潛在消費(fèi)者,在未進(jìn)入可能的購(gòu)買狀態(tài)之前,都會(huì)依據(jù)從各種渠道獲取的信息,為企業(yè)描畫出一個(gè)以自己的認(rèn)識(shí)為坐標(biāo)系的期望形象,這其中包括了他個(gè)人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價(jià)值的方式,可見二者并不矛盾。
那么,當(dāng)消費(fèi)者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時(shí),就會(huì)覺得企業(yè)的現(xiàn)實(shí)形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)、消費(fèi)者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn),三者如達(dá)到和諧均衡,就是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位的完美狀態(tài)。
價(jià)格定位。
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,餐飲行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時(shí),價(jià)格定位是否合理,往往會(huì)對(duì)餐飲市場(chǎng)份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價(jià)格定位上占有較大優(yōu)勢(shì),就必須在經(jīng)營(yíng)上獲得相對(duì)的成本優(yōu)勢(shì);而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營(yíng)、環(huán)節(jié)控制之外,現(xiàn)代餐飲管理強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu),并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理,力爭(zhēng)使他人難以模仿,形成自己獨(dú)特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營(yíng)改變市場(chǎng)定位一般有兩種,一種是“啟動(dòng)”定位,就是完全放棄原來(lái)的市場(chǎng)定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經(jīng)營(yíng)策略,為企業(yè)重新找一個(gè)新的定位點(diǎn);另一種就是“過(guò)渡”定位,既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上,盡量保住原有顧客,對(duì)原來(lái)的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時(shí)限內(nèi)完成。
在實(shí)踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說(shuō),改變市場(chǎng)定位本身不能成為經(jīng)濟(jì)效益上升或下滑的理由,關(guān)鍵是新的定位是否如前面所說(shuō)的那樣,達(dá)到了既使企業(yè)盈利,又讓你最有價(jià)值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個(gè)平衡狀態(tài)。因?yàn)闊o(wú)論如何改變,只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來(lái)的定位更多了,才能說(shuō)明改變定位方案是合理的。綜上所述,餐飲市場(chǎng)定位的成功與否,最終只能歸結(jié)為在一定的市場(chǎng)背景條件下,企業(yè)與顧客兩者之間,對(duì)市場(chǎng)定位的諸要素是不是具有較大的共識(shí)。經(jīng)營(yíng)者清楚地知道自己在銷售什么,包括知道銷售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費(fèi)者生活中的實(shí)際問(wèn)題;哪些則是要在他們的潛意識(shí)里種下企業(yè)所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對(duì)手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ),才能把經(jīng)營(yíng)者心目中理想的市場(chǎng)定位,移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場(chǎng)定位。
一)充分開發(fā)和利用具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源。
確定自己的專業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并集中企業(yè)的`資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開拓,保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析,有價(jià)值且稀有的資源和能力可以成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源,我國(guó)的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開發(fā)這種具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源,它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能,也可以是企業(yè)在長(zhǎng)期運(yùn)作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營(yíng)銷方式和組織形式等能力。
革命,不僅在中國(guó),甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無(wú)形資源,是企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。品牌作為無(wú)形資源,不僅是稀缺的能產(chǎn)生價(jià)值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費(fèi)者心中的概念,是有生命的形象烙印。
從某種角度來(lái)說(shuō),企業(yè)的品牌彌補(bǔ)了中餐無(wú)法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢(shì),因?yàn)轭櫩涂赡芨粗氐氖瞧髽I(yè)的價(jià)值所在和消費(fèi)體驗(yàn)。就中國(guó)十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來(lái)看,在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個(gè)典范,但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致,也還是會(huì)存在質(zhì)量控制無(wú)法量化的問(wèn)題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國(guó)國(guó)內(nèi)直營(yíng)連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外,文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價(jià)值。對(duì)于餐飲行業(yè),特別是中、高檔的餐廳來(lái)說(shuō),如今消費(fèi)者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式,使用傳統(tǒng)烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過(guò)程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”,如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化,但卻會(huì)喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點(diǎn)制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如,設(shè)計(jì)出與企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實(shí)的顧客,成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員??傊?,作為經(jīng)營(yíng)管理者,應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動(dòng)作機(jī)制,這樣,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
二)提升連鎖擴(kuò)張的經(jīng)營(yíng)能力。
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式,并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年?lái),在中國(guó)涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的中國(guó)餐飲“20xx年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)”中,實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)有79家,營(yíng)業(yè)額占百?gòu)?qiáng)的85.6%??梢?,連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)餐飲業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理。其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點(diǎn),壓低價(jià)格,降低原材料的采購(gòu)成本,降低各項(xiàng)費(fèi)用,有利于實(shí)現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化;連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式下,加速資金周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送,外加對(duì)烹飪技藝和對(duì)顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化,從而實(shí)現(xiàn)餐飲管理的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);低成本的運(yùn)營(yíng)讓顧客得到更多的實(shí)惠,在顧客中樹立良好的形象,提高顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度;通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。
對(duì)于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營(yíng)模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國(guó)餐飲行業(yè),應(yīng)該充分利用這一獨(dú)特的文化特色優(yōu)勢(shì),我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”,用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)發(fā)展連鎖業(yè)。譬如,各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整,更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖叮瑥亩纬筛魃鳂拥倪B鎖店——統(tǒng)一,但是仍然各有特色。
一)、我國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點(diǎn)。
1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”,即把保持烹飪?cè)系淖匀伙L(fēng)味或經(jīng)過(guò)烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng),在他們看來(lái),進(jìn)食猶如為一臺(tái)生物機(jī)器添加燃料,所以特別講究食物的營(yíng)養(yǎng)成分,講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無(wú)機(jī)元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營(yíng)養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收,有無(wú)其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對(duì)于這一點(diǎn)我們從肯德基的宣傳手冊(cè)中即可了解。我國(guó)餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國(guó)人品評(píng)菜肴時(shí)總是“味”字掛帥,中國(guó)人贊美一道好菜時(shí)會(huì)異口同聲地說(shuō):“味道好極了!”中國(guó)人請(qǐng)客時(shí)常會(huì)自謙地說(shuō):“菜燒得不好,不一定合你的口味?!彼麤Q不會(huì)說(shuō):“菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,卡路里不夠。”
中國(guó)人對(duì)飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無(wú)形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營(yíng)養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
我國(guó)幅員遼闊,復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動(dòng)植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查,中國(guó)人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。
常言道:“飲食一道如方言,各處不同?!蔽覈?guó)菜肴各地不同,風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說(shuō),又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個(gè)“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國(guó)菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
在中餐菜肴制作中,雖有整魚、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨(dú)立的個(gè)體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐,裝入盤的是一個(gè)色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個(gè)體”到“整體”的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國(guó),烹調(diào)是一種藝術(shù),它以極強(qiáng)烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國(guó),簡(jiǎn)直與音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌、繪畫一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國(guó)的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化,反而特別強(qiáng)調(diào)隨意性,在菜肴制作時(shí)側(cè)重知覺的感悟,強(qiáng)調(diào)憑經(jīng)驗(yàn)對(duì)結(jié)果進(jìn)行把握。中國(guó)烹飪?cè)诘豆?、火候等方面具有特?qiáng)的技藝性,其中絕大部分技藝為機(jī)械所不能代替,有的技藝也為科學(xué)所不能解釋,甚至有些為絕技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭(zhēng)奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無(wú)窮無(wú)盡的享受,更是機(jī)械所永遠(yuǎn)無(wú)法取代的。
營(yíng)銷方案手段篇三
郵政開辦以來(lái)一直都是以函件業(yè)務(wù)作為“當(dāng)家花旦”,郵政業(yè)務(wù)同時(shí)是國(guó)家重要的社會(huì)公用事業(yè),郵政網(wǎng)絡(luò)也是國(guó)家重要的通信基礎(chǔ)設(shè)施。
而郵政賀卡業(yè)務(wù)是推動(dòng)函件業(yè)務(wù)發(fā)展的主要亮點(diǎn)。根據(jù)吉安市郵政局的統(tǒng)一部署和戰(zhàn)略要求,為實(shí)現(xiàn)郵政賀卡銷售目標(biāo),現(xiàn)針對(duì)森林公安局郵政賀卡營(yíng)銷提出如下方案:
了解產(chǎn)品、提出亮點(diǎn)、吸引客戶、主動(dòng)出擊、推銷宣傳、確保任務(wù)。
計(jì)劃目標(biāo):銷售郵政賀卡xx份。
每一份賀卡它的誕生就如同一個(gè)新生兒,它每一句話、每一個(gè)字都有非常深刻的含義,我們要相信“世界上沒(méi)有賣不出的貨,只有賣不出的貨的人”,但是如果我們不了解自己的產(chǎn)品,那么我們要如何推銷。
在我們充分的了解郵政賀卡的含義后,這時(shí)我們就應(yīng)該根據(jù)它的含義,提出亮點(diǎn)來(lái)吸引客戶,現(xiàn)如今人們大多使用電腦賀卡,但是電腦賀卡存在很多缺點(diǎn),也不能夠充分展現(xiàn)祝福人的心意,獨(dú)立在電腦上制作賀卡,也不是一個(gè)簡(jiǎn)單的程序,很多人都不具備這種技術(shù)。而郵政賀卡的特點(diǎn)在此就體現(xiàn)出來(lái)了,它不僅僅是一張卡片、一張紙,而是一份能夠充分體現(xiàn)祝福人心意的傳遞者,而我們此類賀卡主要是針對(duì)森林安全的宣傳賀卡,這就不僅僅能夠表達(dá)心意,更能夠展現(xiàn)對(duì)對(duì)方的生命安全的關(guān)注,同時(shí)又能夠以一種獨(dú)特的方式宣傳森林安全。而對(duì)于有收藏喜好的顧客來(lái)說(shuō),這套獨(dú)特的森林安全宣傳賀卡,更加是別具特色。
我們的最終目標(biāo)客戶是吉安市全體人民,目的是向人民宣傳森林安全知識(shí),那么我們就應(yīng)該充分了解人民的想法,其實(shí)人民的想法非常簡(jiǎn)單就是:合家平安,我們可以抓住這個(gè)重點(diǎn),結(jié)合我們此類森林安全宣傳賀卡的特色,不僅能夠達(dá)到宣傳森林安全的力度,同時(shí)還能夠提高大家森林安全人人有責(zé)的意識(shí),人人關(guān)注森林安全,那么就能夠確保合家平安。
由于我們的郵政賀卡最大的缺點(diǎn)是靜物,不能跳出來(lái)告訴大家,它誕生了,它在那里。為此我們?cè)谛麄魃厦嫘枰哟罅Χ?,我們可以通過(guò)對(duì)外板報(bào)等方式向大家宣傳,它的存在,它的價(jià)值,強(qiáng)化它的亮點(diǎn)特色,讓它的價(jià)值深入到顧客的心中,吸引顧客主動(dòng)購(gòu)買。
改變過(guò)去只憑社會(huì)關(guān)系攬收的方式,以客戶為中心,站在客戶的角度,切實(shí)為其出謀劃策,提供年底拜年問(wèn)候方案,為客戶劃分問(wèn)候群體,針對(duì)不同的問(wèn)候群體提供不同的產(chǎn)品,并通過(guò)客戶的自有數(shù)據(jù)及郵政名址數(shù)據(jù)庫(kù)為客戶提供拜年卡的發(fā)寄對(duì)象,做好售后服務(wù),提高客戶使用拜年卡的效用和滿意度。
在有獎(jiǎng)明信片上和企業(yè)拜年卡上搭載其他產(chǎn)品,借助有獎(jiǎng)明信片傳遞情感的寄遞功能和領(lǐng)取獎(jiǎng)品的樂(lè)趣和便利,拓寬雙方產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)。比如搭載移動(dòng)充值卡、節(jié)日購(gòu)物優(yōu)惠卡等等,可以作為禮品用郵政寄遞的方式饋贈(zèng)親朋好友和企業(yè)商務(wù)人士使用,有很大的銷售市場(chǎng)。
利用媒體、商場(chǎng)、超市、小賣店、郵政報(bào)刊亭等開展代理、代銷,將眾多渠道發(fā)展為代理商或代銷點(diǎn),擴(kuò)大銷售型賀年有獎(jiǎng)明信片銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)。拓寬銷售渠道,實(shí)現(xiàn)郵政產(chǎn)品的社會(huì)聯(lián)動(dòng)銷售。
為充分調(diào)動(dòng)各縣市局加快郵政賀卡業(yè)務(wù)發(fā)展的積極性,確保完成或超額完成省局下達(dá)的發(fā)展目標(biāo),開展“瞄準(zhǔn)標(biāo)桿找差距,勞動(dòng)競(jìng)賽促發(fā)展”的活動(dòng)。
全市的郵政賀卡集中統(tǒng)一寄印刷廠,盡量將全市的稿件拼在同一大版上,縮短印制時(shí)限,滿足客戶的需求。如果有需要自行將稿件寄印刷廠的請(qǐng)及時(shí)通知市信函廣告局。
在郵政賀卡攬收的旺季,市局將對(duì)此項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展情況進(jìn)行旬通報(bào)制度,對(duì)縣市局業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行督促和具體指導(dǎo)。各局在營(yíng)銷過(guò)程中不僅要及時(shí)的整理、總結(jié)出一些能推廣的好經(jīng)驗(yàn)、好辦法在全市范圍交流通報(bào),還要關(guān)注市場(chǎng)需求動(dòng)向,及時(shí)整理、總結(jié)出社會(huì)各方面對(duì)郵政賀卡的意見和建議,并及時(shí)反饋市局。
在做好郵政賀卡的銷售和企業(yè)金卡攬收工作的同時(shí),要規(guī)范經(jīng)營(yíng)工作,嚴(yán)禁出現(xiàn)低面值和跨區(qū)銷售賀年(有獎(jiǎng))明信片和攬收企業(yè)金卡的行為,若出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為,市局將追究相關(guān)單位責(zé)任。
營(yíng)銷方案手段篇四
根據(jù)有效合作學(xué)習(xí)特點(diǎn),按照“組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)”的原則來(lái)分組,每組的學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、組織能力、性別、個(gè)性、興趣、特長(zhǎng)等方面進(jìn)行合理搭配,以此來(lái)保證組內(nèi)成員間的差異性、互補(bǔ)性和組間競(jìng)爭(zhēng)的公平性。如:在教學(xué)中,一般我們根據(jù)學(xué)生的四列橫隊(duì)(或者四路縱隊(duì))把學(xué)生分成四個(gè)大組,這樣的分組只適應(yīng)學(xué)習(xí)同一個(gè)簡(jiǎn)單的內(nèi)容,如做游戲,分小組400-600米自然地形跑,但帶有技術(shù)性的項(xiàng)目,我一般按人數(shù)要求來(lái)分組,如二人一組籃球傳球技術(shù)學(xué)習(xí),四人一組足球傳球練習(xí),6-8人一組迎面接力等;分組時(shí)學(xué)生既可以自由結(jié)合,也可以教師引導(dǎo)結(jié)合,此時(shí)教師還得隨時(shí)關(guān)注游離在組外的學(xué)生,這些學(xué)生往往自身原因,許多小組“不歡迎”,被“拒之合作大門門之外”,此時(shí)教師盡快“牽線搭橋”,讓這些人歸隊(duì),此外,教師還得盡量考慮合作的每組中有的活潑好動(dòng)的,有文靜內(nèi)秀的;或者有的是學(xué)習(xí)上較好的學(xué)生,有的是學(xué)習(xí)困難者……在教學(xué)活動(dòng)中教師根據(jù)合作學(xué)習(xí)的內(nèi)容來(lái)靈活確定合作的組別,讓每個(gè)學(xué)生參與到合作中去,享受合作帶來(lái)的樂(lè)趣。
教師開始運(yùn)用小組合作時(shí),應(yīng)改先從小問(wèn)題著手,由小小組合作開始逐步過(guò)度到大范圍合作學(xué)習(xí),從二人到四人再到七八人的合作,在實(shí)踐中提升合作的質(zhì)量,逐漸形成規(guī)范的、生動(dòng)的小組合作學(xué)習(xí)。教師不要擔(dān)心合作過(guò)程會(huì)花去過(guò)多的時(shí)間,拖延教學(xué),影響效果,殊不知“磨刀不誤砍柴功”,此時(shí)要保證學(xué)生合作練習(xí)、主動(dòng)參與、探究交流表現(xiàn)的時(shí)間,讓學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口、的交互合作中感受體驗(yàn)小組合作學(xué)習(xí)帶來(lái)的真正樂(lè)趣,這種方式遠(yuǎn)比教師中斷學(xué)生的合作討論,由老師或個(gè)別優(yōu)秀學(xué)生說(shuō)出他們的感受要強(qiáng)的多,學(xué)生獲得的對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的感受、體驗(yàn)、對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的體驗(yàn)、對(duì)學(xué)習(xí)方式的感悟也將是截然不同的,作為體育教師我們絕不能因小失大。另外,在小組表演、展示中我們應(yīng)盡可能讓不同程度、不同特長(zhǎng)學(xué)生的體育運(yùn)動(dòng)技術(shù)、技能充分地發(fā)揮,尤其是激發(fā)所謂學(xué)習(xí)困難者的興趣和自信,使多數(shù)學(xué)生能很好地完成合作學(xué)習(xí)的目標(biāo)任務(wù),并逐漸擴(kuò)大合作面,從而提升合作學(xué)習(xí)的價(jià)值和有效性。
式。
體育中的很多項(xiàng)目需要合作學(xué)習(xí),而學(xué)生本身就是一種很好的教學(xué)資源,因此體育課堂上的生生之間的合作常見不鮮。每個(gè)學(xué)生獲取受教育的機(jī)會(huì)多、渠道廣,他們身上都具有一定的信息,我們老師應(yīng)很好地利用這種財(cái)富、智慧、資源,創(chuàng)設(shè)相互學(xué)習(xí)、相互幫助、相互交流、共同進(jìn)步的氣氛,共同完成每堂課的教學(xué)目標(biāo)。采用師生合作的形式,首先要建立新型的師生關(guān)系。體育新課程推崇一種開放的、“合作伙伴”式的師生關(guān)系,正如美國(guó)教育學(xué)家多爾說(shuō)的那樣:教師在師生關(guān)系中的地位是“平等中的首席”。由此看來(lái),老師和學(xué)生是互相合作的一方,平等參與式和合作互補(bǔ)式都是良好的方式。
在合作學(xué)習(xí)中,需要教師的正確組織、指導(dǎo)與協(xié)調(diào)。小組合作學(xué)習(xí)的過(guò)程,教師很有必要參與其中,了解情況,并給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助,及時(shí)扭轉(zhuǎn)小組內(nèi)學(xué)生參與不均衡和小組長(zhǎng)說(shuō)了算的局面,有時(shí)還可以直接參與到小組的討論中去,這對(duì)于體育課中的合作學(xué)習(xí)顯得尤為突出。久而久之,組內(nèi)學(xué)生會(huì)越來(lái)越感到自身在小組合作中的價(jià)值;合作、探究的興趣也會(huì)愈來(lái)愈濃厚。相反如果教師放任自由,小組合作過(guò)程容易偏離中心,這時(shí)的合作學(xué)習(xí)成了形式主義,既浪費(fèi)時(shí)間又丟了合作的本質(zhì)。
在對(duì)小組合作學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),小組的合作表現(xiàn)應(yīng)做為主要指標(biāo)。在課堂討論中,教師盡可能以小組為單位組織發(fā)言,讓發(fā)言人代表本組匯報(bào)小組學(xué)習(xí)的結(jié)果;在學(xué)業(yè)成績(jī)上,教師在公平分組的情況下可以考慮用小組平均分加個(gè)人成績(jī)做為學(xué)習(xí)小組成員平時(shí)成績(jī)。這種捆綁式的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)有利于學(xué)生加強(qiáng)小組合作,達(dá)到共同提高的目的。
另外,在小組合作、分組表現(xiàn)中,教師應(yīng)善于從不同角度發(fā)現(xiàn)各組的優(yōu)點(diǎn),多一些激勵(lì),少一些否定和各組間誰(shuí)好誰(shuí)不好的評(píng)價(jià)。教師的評(píng)價(jià)要讓學(xué)生側(cè)面間接地感到自己與他人(組)的距離,認(rèn)識(shí)到不足,明確努力的方向。我在平時(shí)的教學(xué)實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)合作討論結(jié)束后的分組表現(xiàn)過(guò)程很容易造成各個(gè)小組間的小集體主義傾向,不利于各組間的交流,這時(shí)教師合理貼切的評(píng)價(jià)會(huì)起到很好的協(xié)調(diào)作用。
小組合作是新時(shí)期體育教師的職責(zé),讓學(xué)生學(xué)會(huì)有效地合作更是我們體育教育工作者的追求。讓有效地合作學(xué)習(xí)成為體育課堂一道亮麗的風(fēng)景,讓我們的體育教學(xué)煥發(fā)無(wú)限的生機(jī)和無(wú)窮的魅力。
營(yíng)銷方案手段篇五
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研:
1、相關(guān)行業(yè)的市場(chǎng)是怎樣的,市場(chǎng)有什么樣的特點(diǎn),是否能夠在互聯(lián)網(wǎng)上開展公司業(yè)務(wù)。
2、市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)者分析,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上網(wǎng)情況及其網(wǎng)站策劃、功能作用。
4、確定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷商業(yè)模式。
1、定位網(wǎng)站目標(biāo):
2、確定網(wǎng)站的類型:
網(wǎng)站分為企業(yè)形象型、營(yíng)銷型網(wǎng)站、客戶服務(wù)型網(wǎng)站、電子商務(wù)型等。
根據(jù)網(wǎng)站的功能確定網(wǎng)站技術(shù)解決方案。
1、采用自建服務(wù)器,還是租用虛擬主機(jī)。
2、選擇操作系統(tǒng),用window20xx/nt還是unix,linux。分析投入成本、功能、開發(fā)、穩(wěn)定性和安全性等。
3、采用模板自助建站、建站套餐還是個(gè)性化開發(fā)。
4、網(wǎng)站安全性措施,防黑、防病毒方案(如果采用虛擬主機(jī),則該項(xiàng)由專業(yè)公司代勞)。
5、選擇什么樣的動(dòng)態(tài)程序及相應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)。如程序asp、jsp、php;數(shù)據(jù)庫(kù)sql、access、oracle等。
1、根據(jù)網(wǎng)站的目的確定網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)導(dǎo)航。
一般企業(yè)型網(wǎng)站應(yīng)包括:公司簡(jiǎn)介、企業(yè)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品介紹、客戶服務(wù)、聯(lián)系方式、在線留言等基本內(nèi)容。更多內(nèi)容如:常見問(wèn)題、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、招賢納士、在線論壇、英文版等等。
2、根據(jù)網(wǎng)站的目的及內(nèi)容確定網(wǎng)站整合功能。
如flash引導(dǎo)頁(yè)、會(huì)員系統(tǒng)、網(wǎng)上購(gòu)物系統(tǒng)、在線支付、問(wèn)卷調(diào)查系統(tǒng)、在線支付、信息搜索查詢系統(tǒng)、流量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等。
3、如公司簡(jiǎn)介中可以包括:總裁致詞、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、核心優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)基地、科技研發(fā)、合作伙伴、主要客戶、客戶評(píng)價(jià)等;客戶服務(wù)可以包括:服務(wù)熱線、服務(wù)宗旨、服務(wù)項(xiàng)目等。
4、確定網(wǎng)站內(nèi)容的實(shí)現(xiàn)方式。
如產(chǎn)品中心使用動(dòng)態(tài)程序數(shù)據(jù)庫(kù)還是靜態(tài)頁(yè)面;營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是采用列表方式還是地圖展示。
5、營(yíng)銷型網(wǎng)站的16個(gè)要素。
標(biāo)志——告訴用戶“我正在訪問(wèn)什么網(wǎng)站”
宣傳語(yǔ)——企業(yè)目標(biāo)或網(wǎng)站定位。
標(biāo)題——我提供什么服務(wù)或產(chǎn)品。
優(yōu)勢(shì)——選擇我們的理由。
行動(dòng)號(hào)召——現(xiàn)在就選擇我們吧。
成功案例——這些知名人士、企業(yè)選擇了我們。
客戶評(píng)價(jià)——讓客戶為你證言。
內(nèi)容呈現(xiàn)——眼見為實(shí)。
生產(chǎn)過(guò)程——產(chǎn)品是這樣被生產(chǎn)出來(lái)的。
服務(wù)過(guò)程——我們是這樣為您服務(wù)的。
社會(huì)證據(jù)——那些可以傳遞權(quán)威和信任的事物。
榮譽(yù)展示——權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可我們。
常見問(wèn)題——解除用戶抗拒,促進(jìn)轉(zhuǎn)化。
風(fēng)險(xiǎn)承諾——降低用戶的決策壓力。
免費(fèi)資源——抓住那些即將離開的客戶。
說(shuō)服邏輯——讓要素有機(jī)結(jié)合構(gòu)成說(shuō)服力。
詳見《網(wǎng)站說(shuō)服力-營(yíng)銷型網(wǎng)站策劃》電子工業(yè)出版社20xx.1.1。
6、營(yíng)銷型網(wǎng)站的10條規(guī)范。
1、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)美術(shù)設(shè)計(jì)要求,網(wǎng)頁(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)一般要與企業(yè)整體形象一致,要符合企業(yè)ci規(guī)范。要注意網(wǎng)頁(yè)色彩、圖片的應(yīng)用及版面策劃,保持網(wǎng)頁(yè)的整體一致性。
2、在新技術(shù)的采用上要考慮主要目標(biāo)訪問(wèn)群體的分布地域、年齡階層、網(wǎng)絡(luò)速度、閱讀習(xí)慣等。
3、制定網(wǎng)頁(yè)改版計(jì)劃,如半年到一年時(shí)間進(jìn)行較大規(guī)模改版等。
1、企業(yè)建站費(fèi)用的初步預(yù)算。
一般根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、建站的目的、上級(jí)的批準(zhǔn)而定。
2、專業(yè)建站公司提供詳細(xì)的功能描述及報(bào)價(jià),企業(yè)進(jìn)行性價(jià)比研究。
3、網(wǎng)站的價(jià)格從幾千元到十幾萬(wàn)元不等。如果排除模板式自助建站(火山動(dòng)力通常認(rèn)為企業(yè)的網(wǎng)站無(wú)論大小,必須有排他性,如果千篇一律對(duì)企業(yè)形象的影響極大)和牟取暴利的因素,網(wǎng)站建設(shè)的費(fèi)用一般與功能要求是成正比的。
1、服務(wù)器及相關(guān)軟硬件的維護(hù),對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行評(píng)估,制定響應(yīng)時(shí)間。
2、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù),有效地利用數(shù)據(jù)是網(wǎng)站維護(hù)的重要內(nèi)容,因此數(shù)據(jù)庫(kù)的維護(hù)要受到重視。
3、內(nèi)容的更新、調(diào)整等。
4、制定相關(guān)網(wǎng)站維護(hù)的規(guī)定,將網(wǎng)站維護(hù)制度化、規(guī)范化。
5、說(shuō)明:動(dòng)態(tài)信息的維護(hù)通常由企業(yè)安排相應(yīng)人員進(jìn)行在線的更新管理;靜態(tài)信息(即沒(méi)用動(dòng)態(tài)程序數(shù)據(jù)庫(kù)支持)可由專業(yè)公司進(jìn)行維護(hù)。
網(wǎng)站發(fā)布前要進(jìn)行細(xì)致周密的測(cè)試,以保證正常瀏覽和使用。主要測(cè)試內(nèi)容:
1、文字、圖片是否有錯(cuò)誤。
2、程序及數(shù)據(jù)庫(kù)測(cè)試。
3、鏈接是否有錯(cuò)誤。
九、網(wǎng)站發(fā)布與推廣。
以上為網(wǎng)站策劃中的主要內(nèi)容,根據(jù)不同的需求和建站目的,內(nèi)容也會(huì)在增加或減少。在建設(shè)網(wǎng)站之初一定要進(jìn)行細(xì)致的策劃,才能達(dá)到預(yù)期建站目的。
營(yíng)銷方案手段篇六
市場(chǎng)營(yíng)銷又稱為市場(chǎng)學(xué)、市場(chǎng)行銷或行銷學(xué)。簡(jiǎn)稱“營(yíng)銷”,中國(guó)臺(tái)灣常稱作“行銷”;是指?jìng)€(gè)人或集體通過(guò)交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價(jià)值,以獲得所需之物,實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏的過(guò)程。以下是小編整理的創(chuàng)新營(yíng)銷手段的文章,歡迎大家閱讀。
汽車業(yè)營(yíng)銷手段層出不窮,可謂各路神仙各顯神通,以長(zhǎng)安福特為代表的。
職場(chǎng)勵(lì)志。
大劇《廣告風(fēng)云》更是賺足了廣大年老一族的眼球,攜手。讓國(guó)內(nèi)眾多廠商刮目相看。《廣告風(fēng)云》是長(zhǎng)安福特??怂箙⑴c打造的職場(chǎng)勵(lì)志大劇,9月27日,其大型媒體信息發(fā)布會(huì)在上海外灘的意大利costa豪華郵輪上隆重舉行。新營(yíng)銷。場(chǎng)面十分壯觀。
據(jù)先容:《廣告風(fēng)云》計(jì)劃拍攝3季,創(chuàng)新營(yíng)銷手段。20xx年推出第1季24集,該劇由執(zhí)掌過(guò)《義不容情》、《我和春天有個(gè)約會(huì)》、《大時(shí)代》、《新不了情》等經(jīng)典影視劇的香港金牌女導(dǎo)演葉昭儀親自操刀,由新一代人氣偶像、tvb小天王林峰和劍仙玉女唐嫣領(lǐng)銜主演,職場(chǎng)。
勵(lì)志語(yǔ)錄。
演員陣容健旺,職場(chǎng)。
勵(lì)志名言。
眾星云集此外,創(chuàng)新《廣告風(fēng)云》還有另一大特點(diǎn),也就是長(zhǎng)安福特大智慧的體現(xiàn),此部電視劇除了彎曲勉強(qiáng)感人的職場(chǎng)愛情故事外,你知道職場(chǎng)勵(lì)志語(yǔ)錄更是一部最切實(shí)反映市場(chǎng)營(yíng)銷和廣告人職場(chǎng)生活形態(tài)的職場(chǎng)勵(lì)志劇,再現(xiàn)全球頂尖汽車企業(yè)和國(guó)際4a廣告公司切實(shí)的工作形態(tài),完全可視為年老白領(lǐng)的職場(chǎng)指南好看的勵(lì)志電視劇。
從wrc世界拉力錦標(biāo)賽到ctcc中國(guó)房車錦標(biāo)賽,事實(shí)上福特。從cctv-5??怂官愜噷W(xué)校到影視植入廣告的使用,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》。??怂共唤^積極采用創(chuàng)新的營(yíng)銷手段。我們對(duì)??怂购汀稄V告風(fēng)云》有如此沖破常規(guī)的植入式營(yíng)銷合作感到驕橫和興奮。在劇中,??怂共坏珒H是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品植入,我不知道廣告。更是一個(gè)具有生命力的角色。主演就是??怂管囍鞯牡湫托蜗?,全面量身定制的劇情和多量的營(yíng)銷合作不但為電視劇注入了切實(shí)性和生命力。同時(shí)也讓消費(fèi)者體驗(yàn)到??怂埂熬蜀{馭”的品牌精神。
在《廣告風(fēng)云》發(fā)布會(huì)上,職場(chǎng)勵(lì)志名言。長(zhǎng)安福特銷售有限公司市場(chǎng)總監(jiān)曹挺致詞:??怂棺?0xx年在中國(guó)上市以來(lái),風(fēng)云。就不絕深受消費(fèi)者的親睞。對(duì)比一下職場(chǎng)勵(lì)志劇。20xx年,銷量更沖破50萬(wàn)輛,20xx年,??怂?0xx款上市將再度沖破60萬(wàn)輛銷量大關(guān),聽說(shuō)福克斯。福克斯優(yōu)異的操控性和安全性是追求精彩駕馭體驗(yàn)的消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。職場(chǎng)。
勵(lì)志文章。
能不絕引領(lǐng)潮流并與消費(fèi)者建立情感紐帶,經(jīng)過(guò)議定影視植入的方式是個(gè)非常有效的手段看看創(chuàng)新營(yíng)銷手段我們對(duì)《廣告風(fēng)云》充斥信念其實(shí)職場(chǎng)。
勵(lì)志電影。
上海娛果傳播和長(zhǎng)安福特于20xx年聯(lián)袂打造《廣告風(fēng)云》與目前正在播映的職場(chǎng)偶像劇有所不同,《廣告風(fēng)云》更追求情節(jié)的切實(shí)性和勵(lì)志性,力求劇中出現(xiàn)的任何一處職場(chǎng)情節(jié)都是萬(wàn)萬(wàn)切實(shí),職場(chǎng)勵(lì)志小故事。劇中局限情節(jié)來(lái)自20xx款??怂股鲜械那袑?shí)故事。因此在劇本籌劃階段,手段。主創(chuàng)人員就和長(zhǎng)安福特市場(chǎng)部及國(guó)際4a廣告公司管理人員進(jìn)行了細(xì)致的討論,詳細(xì)了解汽車行業(yè)和國(guó)際4a廣告公司員工切實(shí)的日常工作。
《廣告風(fēng)云》和福克斯的合作建造了電視劇廣告植入的新模式,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》。雙方的合作深入到前期策劃、實(shí)際拍攝、前期宣傳推廣的每一個(gè)環(huán)節(jié),聽說(shuō)職場(chǎng)勵(lì)志語(yǔ)錄。在不影響電視劇劇情的前提下,最大局部地表現(xiàn)福克斯的品牌理念和產(chǎn)品特性。娛果傳播董事總經(jīng)理龍鴻平談到。
此次,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》的成功之處在于除了把福克斯的品牌理念和產(chǎn)品特性融入到劇情中,福克斯還將進(jìn)行了一系列整合傳播及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)深入人心地宣傳??怂巩a(chǎn)品和品牌理念,同時(shí)也帶動(dòng)了《廣告風(fēng)云》電視劇的影響力。自信,經(jīng)過(guò)議定此次聯(lián)合營(yíng)銷的創(chuàng)新模式,福特福克斯更能博得廣大年老一族的偏愛,同時(shí)也能進(jìn)一步提升長(zhǎng)安福特的品牌形象。
營(yíng)銷方案手段篇七
您是否正在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷路上走了很多彎路,投入了大量的資金大量精力卻毫無(wú)效果?即使這樣您仍然沒(méi)放棄,您知道網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重要性,依然希望網(wǎng)站能幫助自己實(shí)現(xiàn)更多的效益!您是否感覺自己?jiǎn)挝痪W(wǎng)站公司網(wǎng)站企業(yè)網(wǎng)站千篇一律毫無(wú)特色?根本無(wú)法立刻吸引人們眼球,抓住顧客!
您是否還在因明星一次性的代言高昂的費(fèi)用而苦惱,尋找一個(gè)更加有效的解決途徑。如果以上的回答有一項(xiàng)是肯定的,那么請(qǐng)不要困惑,我們將為您排憂解難。
我們順e網(wǎng)會(huì)為您的網(wǎng)站量身制作一個(gè)網(wǎng)站主播,通過(guò)全新的視頻加載技術(shù)將立體的網(wǎng)站代言人呈現(xiàn)在您的網(wǎng)站,帶給您的網(wǎng)站訪客立體的聽覺、視覺震撼,在第一時(shí)間鎖住訪問(wèn)用戶的眼球,提高網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的轉(zhuǎn)化率。如果能添加在您的企業(yè)網(wǎng)站,我們相信無(wú)論是形象聲譽(yù)還是經(jīng)濟(jì)效益,必定會(huì)給您的企業(yè)帶來(lái)全方位巨大的回報(bào)。
我們的網(wǎng)站主播有一下優(yōu)勢(shì):
1、吸引客戶眼球在網(wǎng)站同質(zhì)化嚴(yán)重的時(shí)代,用美麗大方的模特、新穎的展示方式,大大提高了網(wǎng)站訪客的瀏覽興趣。
2、增加客戶信賴使用立體真實(shí)的3d影像,帶來(lái)了如同雙方面對(duì)面的交流效果,讓客戶有身臨其境接受一對(duì)一服務(wù)的感受,極大地增強(qiáng)了客戶的信任度。
3、快速傳達(dá)信息并促進(jìn)理解美麗的模特來(lái)進(jìn)行面對(duì)面的傳達(dá),遠(yuǎn)勝于短信和郵件。通過(guò)親切詳細(xì)的介紹傳達(dá)信息,讓客戶更快吸收和理解。
4、加強(qiáng)網(wǎng)站活力且彰顯品牌實(shí)力所有主持人均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的模特出演,通過(guò)主持人的方式給網(wǎng)站帶來(lái)精煉的印象及活力。美麗大方的模特、完全定制化的內(nèi)容更是進(jìn)一步彰顯了品牌和實(shí)力。
5、大大提高從流量到銷量的轉(zhuǎn)化使用新穎的在線營(yíng)銷方案,可以擴(kuò)大與競(jìng)爭(zhēng)者的差距與優(yōu)越性,且提高訪問(wèn)者的停留時(shí)間和再次訪問(wèn)的機(jī)率!您還在猶豫什么,趕快行動(dòng)吧。
營(yíng)銷方案手段篇八
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
(1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)。
(2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))。
二、客房:
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)。
2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲:
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家福”一張。
預(yù)定熱線:___。
二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌。
金玉滿堂宴:799元/桌。
富貴吉祥宴:899元/桌。
四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè):
(1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,能容納50-100人,是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐。
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首。
提前三天預(yù)定者,可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)家政策的改變,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
三營(yíng)銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略,把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
1,酒店定位:。
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2,菜肴定價(jià):。
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:。
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn),哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說(shuō)“你給客人吃好,客人才會(huì)給你吃好”!4,每日特價(jià)菜:。
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:。
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣。
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ),讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣,使其深入人心。6,改變營(yíng)銷策略(重點(diǎn)營(yíng)銷部):。
區(qū)域劃分,責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷范圍,劃區(qū)域營(yíng)銷,工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé),專人跟蹤,專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息??蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路,做到人無(wú)我有,人有我精。
維:不花錢,永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi),否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。
7,餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待。
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):。
a,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌。
上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):。
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日),菜品不重復(fù),供客人消費(fèi),為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位,小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力,利用各種機(jī)會(huì),時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子,例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
營(yíng)銷方案手段篇九
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到__”為主題的營(yíng)銷活動(dòng),使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動(dòng)時(shí)間。
____年__月至____年__月。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)。
—報(bào)紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容,配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費(fèi)用預(yù)算。
1、絹花拱門:2。35米_米=___元(可長(zhǎng)期使用)。
2、普通噴繪噴繪:_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)。
3、桌花:35元/份_份=35元。
4、婚房:豪華單人間___元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣傳折頁(yè):_/張__張=___元。
8、報(bào)紙夾放費(fèi):_元/張___張=___元。
9、電梯間pop:___元/幅_幅=___元。
九、附宣傳折頁(yè)樣(略)。
十、備注。
營(yíng)銷方案手段篇十
_佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是_x(_地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、_做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
營(yíng)銷方案手段篇十一
為迎接教師節(jié)的到來(lái),自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考三。
桃李滿天下,師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來(lái),自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考四。
教師——如太陽(yáng)般溫暖如春風(fēng)般和煦如清泉般甘甜。
比父愛更嚴(yán)峻比母愛更細(xì)膩比友愛更純潔。
在教師節(jié)來(lái)臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂(lè),并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容如下:
9月10日——9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。
營(yíng)銷方案手段篇十二
會(huì)越來(lái)越好。生意是做出來(lái)的,沒(méi)有什么店可以一直一帆風(fēng)順,如果你發(fā)現(xiàn)了有這樣的店面,那你可要好好研究一下了,他一定是有什么營(yíng)銷策略可以吸引顧客的。千萬(wàn)不要生意不好就放手不管,再好的產(chǎn)品如果營(yíng)銷手段跟不上的話,生意也會(huì)日落千丈的。所以,開店最重要的是思考,一邊學(xué),一邊做,想得多了生意自然會(huì)越做越好了。
服裝店經(jīng)營(yíng)技巧:如何接近顧客。
即以“贊美”的方式對(duì)顧客的外表、氣質(zhì)等進(jìn)行贊美,接近顧客。eg您的包很特別,在那里買的?您今天真精神。小朋友,長(zhǎng)的好可愛?。◣『⒌念櫩停┧渍Z(yǔ):良言一句三春暖;好話永遠(yuǎn)愛聽。通常來(lái)說(shuō)贊美得當(dāng),顧客一般都會(huì)表示友好,并樂(lè)意與你交流。四、示范接近法利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并結(jié)合一定的語(yǔ)言介紹,來(lái)幫助顧客了解產(chǎn)品,認(rèn)識(shí)產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來(lái)試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會(huì)成交。試穿的注意事項(xiàng):1.主動(dòng)為顧客解開試穿服飾的扣子、拉鏈、鞋子等。2.引導(dǎo)顧客到試衣間外靜候。3.顧客走出試衣間時(shí),為其整理。4..評(píng)價(jià)試穿效果要誠(chéng)懇,可略帶夸張之辭,贊美之辭。無(wú)論采取何種方式接近顧客和介紹產(chǎn)品,導(dǎo)購(gòu)員必須注意以下幾點(diǎn):一.顧客的表情和反應(yīng),察言觀色。二.提問(wèn)要謹(jǐn)慎,切忌涉及到個(gè)人隱私。三.與顧客交流的距離,不宜過(guò)近也不宜過(guò)遠(yuǎn)。正確的距離是一米五左右,也是我們平常所說(shuō)的社交距離。
當(dāng)你能理解到某類顧客開始出現(xiàn)對(duì)商品想詳細(xì)了解的時(shí)候,隨即就出現(xiàn)在他面前。
營(yíng)銷方案手段篇十三
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大背景下,營(yíng)銷手段早已漸漸成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,并逐漸成為各路營(yíng)銷人員和企業(yè)家的共同關(guān)注點(diǎn)。而從營(yíng)銷中獲得商業(yè)成功,不僅需要技巧、策略,更需時(shí)刻觀察市場(chǎng)、理解消費(fèi)者并不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新。以下是本人在市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐中所體驗(yàn)的手段心得。
第一段:市場(chǎng)觀察上的心得。
在市場(chǎng)營(yíng)銷的道路上,第一條原則就是要把握市場(chǎng)變化,針對(duì)市場(chǎng)需求做出調(diào)整。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活力極強(qiáng),變化非??欤瑳Q定各種產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵恰恰在于能否在千變?nèi)f化的市場(chǎng)中抓住“風(fēng)口”。因此,要說(shuō)到市場(chǎng)觀察,首先就要有敏銳的分析能力,而這能力的鍛煉和提高,大多是靠生活中大量的對(duì)經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)現(xiàn)象的分析總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)積累。在我自己的經(jīng)歷中,市場(chǎng)觀察是需要耐心與專注的,需要從市場(chǎng)大局、單個(gè)企業(yè)、某種產(chǎn)品等多個(gè)方面去調(diào)研,因?yàn)槊總€(gè)方面可能涉及到產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),可能會(huì)影響產(chǎn)品受歡迎度,而我們對(duì)于所在行業(yè)的了解和熟悉程度即將決定我們能否快速反應(yīng)市場(chǎng)變化,保持競(jìng)爭(zhēng)力。
第二段:人性梳理技巧的心得。
營(yíng)銷工作的根本是了解人性,而這種對(duì)人心理的研究和洞察能力十分重要。具體說(shuō)來(lái),要想真正了解消費(fèi)者的心理,筆者認(rèn)為有兩種途徑,第一是通過(guò)各種市場(chǎng)調(diào)研的手段,第二便是通過(guò)平時(shí)溝通活動(dòng)來(lái)逐漸形成對(duì)消費(fèi)者心理行為的認(rèn)知。通過(guò)調(diào)研可了解消費(fèi)者在購(gòu)買決策中的重要考慮因素,比如對(duì)品質(zhì)的關(guān)注、對(duì)服務(wù)的需求、對(duì)價(jià)格的敏感度等多種要素;而通過(guò)日常生活中對(duì)人們的觀察,則可更好地把握消費(fèi)者們的心態(tài)變化。此外,在與顧客交流時(shí),要善于聆聽,多提問(wèn),溝通過(guò)程中對(duì)顧客進(jìn)行精確人性梳理,這樣才能夠更好地把握消費(fèi)者的需求和想法,提升我們的營(yíng)銷技巧。
第三段:策劃思維技巧心得。
市場(chǎng)營(yíng)銷中,策劃思維是必不可少的。從我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,營(yíng)銷策劃的關(guān)鍵不在于拍腦袋,而是要認(rèn)真做出產(chǎn)品特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)、劣勢(shì)的全面分析,站在產(chǎn)品的角度想,站在企業(yè)的角度想,考慮如何吸引消費(fèi)者、如何準(zhǔn)確定位自己的產(chǎn)品、如何與其競(jìng)爭(zhēng)品牌做出區(qū)分等各種問(wèn)題,一遍遍地進(jìn)行反復(fù)篩選和考證。對(duì)于企業(yè)而言,要將消費(fèi)者放在第一位,關(guān)注消費(fèi)者的需求和感受,只有這樣才能找到潛在客戶群體,增強(qiáng)營(yíng)銷策劃的創(chuàng)意性。在制定營(yíng)銷策略的時(shí)候,應(yīng)滿足產(chǎn)品特點(diǎn)吸引力、市場(chǎng)需求程度、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手接受范圍、利潤(rùn)空間等因素,提煉出和企業(yè)本身經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相符的策略方案,并適時(shí)與內(nèi)部同事討論,以獲得更多有價(jià)值的反饋信息。
第四段:數(shù)字化運(yùn)營(yíng)重要性的心得。
在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)已成為很多企業(yè)不可或缺的部分,通過(guò)數(shù)字化手段對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行優(yōu)化,帶動(dòng)企業(yè)的全面業(yè)務(wù)發(fā)展。實(shí)踐證明,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能夠提升營(yíng)銷人員和企業(yè)管理者的工作效率,通過(guò)一系列數(shù)字化手段對(duì)消費(fèi)者營(yíng)銷策略進(jìn)行管控,記賬、開單、庫(kù)存、網(wǎng)上推銷等方面實(shí)現(xiàn)了信息化、簡(jiǎn)便化、快捷化,提升了企業(yè)的營(yíng)銷效益和經(jīng)營(yíng)效率。同時(shí),數(shù)字化運(yùn)營(yíng)還能夠?yàn)槠髽I(yè)提供營(yíng)銷數(shù)據(jù)分析和應(yīng)用,有助于企業(yè)感知消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷方式,其重要性是恰好貫穿于整個(gè)營(yíng)銷工作中,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在產(chǎn)生作用。
第五段:時(shí)刻學(xué)習(xí)與適應(yīng)變化的心得。
營(yíng)銷工作在現(xiàn)實(shí)中的表現(xiàn)往往不單單是斬獲業(yè)績(jī)的單純表現(xiàn),也要考慮市場(chǎng)的變幻和消費(fèi)水平的提升,不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)挑戰(zhàn)是我對(duì)營(yíng)銷工作的另一重體悟。就比如說(shuō)目前,社會(huì)對(duì)于可持續(xù)發(fā)展的重視程度逐漸提升,環(huán)保、健康等主題的廣告更受到市場(chǎng)關(guān)注。在這種情況下,對(duì)于營(yíng)銷人員而言,那些能夠結(jié)合當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)、滿足市場(chǎng)需求的廣告和營(yíng)銷手段才更有可能在市場(chǎng)上存活、獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,要不斷學(xué)習(xí)和更新營(yíng)銷知識(shí),拓寬視野,并以新的思路和方法回饋到公司業(yè)務(wù)中,與市場(chǎng)和消費(fèi)者保持同步思考,才能更好地推動(dòng)營(yíng)銷工作健康發(fā)展。
總結(jié)。
簡(jiǎn)言之,營(yíng)銷中的技巧是繁多的,策略上也無(wú)定式可循,特別是在市場(chǎng)變化迅速的情況下,需要擁有敏銳的市場(chǎng)觀察觀察能力、精準(zhǔn)的人性梳理技巧、合理的策劃思維技巧、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和在線營(yíng)銷方案能力,以及時(shí)刻保持學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的意識(shí),才能夠成為營(yíng)銷領(lǐng)域內(nèi)的專家,并且在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。
營(yíng)銷方案手段篇十四
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類似的促銷,花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷,即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)??梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“。
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一。
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜。
餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址:___。
營(yíng)銷方案手段篇一
種類單一,應(yīng)針對(duì)市場(chǎng)確定品種對(duì)于草花生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),根據(jù)市場(chǎng)定好生產(chǎn)量后,隨季節(jié)性選擇好花卉種類是關(guān)鍵,花卉營(yíng)銷方案與路線。20xx年北京的五一草花生產(chǎn)有80%是矮牽牛,一方面是矮牽牛的生產(chǎn)技術(shù)較易掌握,另一方面近兩年的草花用量增長(zhǎng)很快,臨時(shí)生產(chǎn)農(nóng)戶增多,矮牽牛因其生產(chǎn)技術(shù)容易成為農(nóng)戶選擇的最佳種類。但隨著20xx年的臨近,綠化美化要求的提高,應(yīng)用的草花種類選擇要求也不斷提高,新種類是應(yīng)用單位的首選。所以生產(chǎn)者的生產(chǎn)計(jì)劃除應(yīng)根據(jù)季節(jié)、自身生產(chǎn)條件確定數(shù)量外,選擇合適的生產(chǎn)種類是重中之重。
質(zhì)量控制體系和培訓(xùn)體系缺乏,需進(jìn)一步強(qiáng)化到目前為止,草花生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?;潭群艿停?0%以上的草花生產(chǎn)是采用就地取土的農(nóng)民作坊生產(chǎn)方式,利用自己的田地和閑置勞動(dòng)力生產(chǎn),在種子選擇上也力求便宜。生產(chǎn)條件的限制使其生產(chǎn)周期不同程度地有所延長(zhǎng),影響了后期應(yīng)用的效果和花期。
隨著應(yīng)用水平的提高,越來(lái)越多的花卉應(yīng)用者會(huì)意識(shí)到專業(yè)化生產(chǎn)的草花與傳統(tǒng)生產(chǎn)的草花的質(zhì)量區(qū)別,對(duì)高質(zhì)量花卉的需求量必將增加。同時(shí)隨著奧運(yùn)會(huì)的臨近,園藝水平的提高也使得專業(yè)化生產(chǎn)市場(chǎng)份額逐漸增大。所以草花生產(chǎn)其專業(yè)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)是結(jié)合國(guó)內(nèi)國(guó)情,接近于國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),花卉生產(chǎn)者應(yīng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮提高生產(chǎn)設(shè)施和養(yǎng)護(hù)人員的專業(yè)水平,從而達(dá)到提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量的目的。
市場(chǎng)體制需進(jìn)一步健全據(jù)了解,體制不健全的草花市場(chǎng),花農(nóng)自行確定生產(chǎn)計(jì)劃,自行尋求銷售通路,只求微薄的利潤(rùn)或無(wú)利潤(rùn)就轉(zhuǎn)手于花販。花農(nóng)盡可能地降低其直接投資成本以求效益最高而不理會(huì)花卉應(yīng)用后的花期和效果。同時(shí),一些花卉應(yīng)用者一味追求最低價(jià),換來(lái)的卻是增加了更換次數(shù)和降低了觀賞效果,增加了全年的工程費(fèi)用。
但隨著市場(chǎng)的規(guī)范化,花卉市場(chǎng)體制的進(jìn)一步健全,草花生產(chǎn)者的利益會(huì)逐步得到保障,生產(chǎn)者應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),提高草花生產(chǎn)質(zhì)量。
市場(chǎng)信息掌握不足,應(yīng)加強(qiáng)溝通目前北京生產(chǎn)的草花90%以上來(lái)自個(gè)體花農(nóng),他們相互之間很難溝通或根本不愿意溝通,這在很大程度上傷害了他們自己的利益。在這點(diǎn)上,上海花農(nóng)就做得很好,他們互通有無(wú),相互幫忙,同時(shí)根據(jù)其價(jià)值確定了一個(gè)較為穩(wěn)定的價(jià)格,形成了一個(gè)較為穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境?;ɑ?、園藝行業(yè)是一個(gè)容量很大的行業(yè),要想市場(chǎng)穩(wěn)定,生產(chǎn)和銷售順暢,需要一個(gè)好的團(tuán)隊(duì),好的集體。在沒(méi)有一個(gè)專業(yè)的組織機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)的時(shí)候,更需要花農(nóng)們自發(fā)團(tuán)結(jié)起來(lái),形成一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定、統(tǒng)一的組織,互通信息,最終達(dá)到共贏的目的,調(diào)查報(bào)告《花卉營(yíng)銷方案與路線》。
“現(xiàn)在來(lái)買花的人越來(lái)越多,花卉銷售一年四季都比較平穩(wěn)。前幾年,春節(jié)前那一段的銷售可占全年銷售額的一半以上。如今,日常消費(fèi)需求加大,春節(jié)前一段的銷售占全年銷售額的比重不足30%?!北本┤R太花卉有限公司總經(jīng)理李強(qiáng)在接受媒體記者采訪時(shí)說(shuō)。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),市民的日常生活也越來(lái)越少不了鮮花的相伴。
據(jù)《北京花卉市場(chǎng)需求調(diào)研》課題組報(bào)告顯示,20xx年全市花卉消費(fèi)38.12億元,其中居民消費(fèi)11.15億元;而到了20xx年,居民自行購(gòu)買鮮花的消費(fèi)金額漲到了13.61億元。全市僅鮮切花批發(fā)銷售就達(dá)5億支,銷售額2.95億元。僅兩年時(shí)間,市民買花消費(fèi)就上漲了兩億元。
日?;ɑ芟M(fèi)逐步增強(qiáng)。
“老師生病了,我想去醫(yī)院探望她,買束康乃馨,祝老師早日康復(fù)。”一位在大自然花卉市場(chǎng)買花的李小姐說(shuō)。如今,買花已經(jīng)成為一種時(shí)尚,不論是婚慶、生日、探望病人,還是商務(wù)會(huì)議裝飾、家居室內(nèi)等自用都少不了各種花卉的“身影”。“雖然節(jié)日花卉的消費(fèi)數(shù)量很大,可以占到花卉需求總量的1/4,但隨著人們對(duì)花卉消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,日常花卉的消費(fèi)逐步增強(qiáng)?!睋?jù)《北京花卉市場(chǎng)需求調(diào)研》課題組一位工作人員介紹,通過(guò)對(duì)20xx余戶居民問(wèn)卷調(diào)查信息分析,北京市全市86.13%的居民有購(gòu)花愿望,66%的居民參加過(guò)各類花卉展覽。戶均年購(gòu)花消費(fèi)310元,平均年購(gòu)鮮花15枝,盆花5.5盆(其中綠植1.5盆)?!氨本┗ɑ芟M(fèi)將進(jìn)一步擴(kuò)大?!闭n題組工作人員在接受媒體記者采訪時(shí)說(shuō)。
營(yíng)銷方案手段篇二
改革開放30年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?;l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段,初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營(yíng)方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場(chǎng)需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年,受金融危機(jī)影響,我國(guó)餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整,高端餐飲企業(yè)開始走親民路線,而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進(jìn)了社區(qū),連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展,更多趨向于本色化經(jīng)營(yíng),而且更加注重飲食本身的健康、營(yíng)養(yǎng)和搭配。
中國(guó)的餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)二十多年的改革與發(fā)展,已進(jìn)入了一個(gè)新的階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)也發(fā)生了一些新的變化。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,形勢(shì)還會(huì)進(jìn)一步變化。把握這種變化趨勢(shì),研究制定正確的對(duì)策,對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。中國(guó)從改革開放初期相比,全國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)出現(xiàn)四大變化:
一)從競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容看,重點(diǎn)由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌。
的競(jìng)爭(zhēng)、文化品味的競(jìng)爭(zhēng)。在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段,但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的,競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的,一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者,不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段,還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)??矗攸c(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、
大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過(guò)去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時(shí),餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣場(chǎng)發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計(jì),營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿。
海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸??v觀幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看,由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主,發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主,
非國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進(jìn)一步擴(kuò)大。進(jìn)入我國(guó)的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多,但其營(yíng)業(yè)額很大,在中國(guó)餐飲市場(chǎng)上,百勝(中國(guó))投資有限公司(肯德基)的營(yíng)業(yè)額傲居榜首,達(dá)到54.9億元,占前100名企業(yè)營(yíng)業(yè)額的20.3%。中國(guó)加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國(guó)際品牌企業(yè)將進(jìn)一步涌進(jìn)中國(guó)餐飲市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)也將進(jìn)一步激化。
隨著餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),餐飲業(yè)對(duì)這個(gè)為產(chǎn)品和服務(wù)找顧客的“定位理論”,給予了越來(lái)越多的關(guān)注,因此有必要對(duì)這個(gè)理論的部分關(guān)鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進(jìn)行一些探討。
什么是市場(chǎng)定位。
所有的產(chǎn)品和服務(wù),都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群,尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場(chǎng)。物化到餐飲經(jīng)營(yíng)的實(shí)際工作中,就是經(jīng)過(guò)各種調(diào)查、論證、實(shí)驗(yàn)、分析后,設(shè)定一個(gè)顧客群體,把從產(chǎn)品、服務(wù)中提煉出來(lái)的諸如美味、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息,通過(guò)各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術(shù)的傳播與溝通手段,傳達(dá)給這些顧客,引導(dǎo),或者說(shuō)是誘導(dǎo)、鼓勵(lì)他們,將這些產(chǎn)品和服務(wù)的位置確定在頭腦里,進(jìn)入思想意識(shí)中,認(rèn)可它、接受它。如果找到了這個(gè)顧客群體,而且還用恰當(dāng)?shù)姆绞将@得了他們的支持,就說(shuō)明市場(chǎng)定位成功,反之則是失敗。
誰(shuí)來(lái)定位。
定位理論強(qiáng)調(diào)在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中,只有一種真正有力的定位,那就是消費(fèi)者定位。消費(fèi)者通過(guò)自己的分析判斷,考察體驗(yàn),最終決定是否接受和支持經(jīng)營(yíng)者為產(chǎn)品或服務(wù)的定位。顯然,決策權(quán)實(shí)際上還是掌握在消費(fèi)者手中。
不管是以品質(zhì)還是以品位定位,也不管是以服務(wù)還是以成本定位,總而言之,定位策略一旦出臺(tái),企業(yè)都希望會(huì)對(duì)預(yù)測(cè)中的一種或幾種類型的消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力,企業(yè)之所以努力精確市場(chǎng)定位,就是為了爭(zhēng)取這部分人,也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的,只能盡量?jī)?yōu)化使用,因此也就決定了經(jīng)營(yíng)中必須選擇適當(dāng)?shù)南M(fèi)群體,有針對(duì)性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價(jià)格、服務(wù)。否則就會(huì)看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標(biāo)顧客不滿意,因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)策略從根本上就不適合于他,也就很難將其變成目標(biāo)顧客;而經(jīng)常光顧的目標(biāo)顧客群則會(huì)由于這種無(wú)選擇經(jīng)營(yíng),感到整體消費(fèi)環(huán)境被破壞了,應(yīng)該得到的東西難以到位,從而大大降低了滿足感,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)影響客源的數(shù)量和質(zhì)量,顯然得不償失。企業(yè)必須明確自己的目標(biāo)公眾,不能為所有的人服務(wù)。
均衡定位。
定位理論重視經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的問(wèn)題,也關(guān)注消費(fèi)者認(rèn)為重要的問(wèn)題,并將二者聯(lián)系起來(lái)考慮。作為潛在消費(fèi)者,在未進(jìn)入可能的購(gòu)買狀態(tài)之前,都會(huì)依據(jù)從各種渠道獲取的信息,為企業(yè)描畫出一個(gè)以自己的認(rèn)識(shí)為坐標(biāo)系的期望形象,這其中包括了他個(gè)人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價(jià)值的方式,可見二者并不矛盾。
那么,當(dāng)消費(fèi)者得到了自己認(rèn)為應(yīng)該得到的東西時(shí),就會(huì)覺得企業(yè)的現(xiàn)實(shí)形象與自己頭腦中的期望相吻合,也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)、消費(fèi)者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn),三者如達(dá)到和諧均衡,就是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位的完美狀態(tài)。
價(jià)格定位。
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,餐飲行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)形式之一。當(dāng)產(chǎn)品、服務(wù)具有可比性時(shí),價(jià)格定位是否合理,往往會(huì)對(duì)餐飲市場(chǎng)份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價(jià)格定位上占有較大優(yōu)勢(shì),就必須在經(jīng)營(yíng)上獲得相對(duì)的成本優(yōu)勢(shì);而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營(yíng)、環(huán)節(jié)控制之外,現(xiàn)代餐飲管理強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu),并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理,力爭(zhēng)使他人難以模仿,形成自己獨(dú)特的成本控制體系與模式,從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
餐飲經(jīng)營(yíng)改變市場(chǎng)定位一般有兩種,一種是“啟動(dòng)”定位,就是完全放棄原來(lái)的市場(chǎng)定位,放棄已有的顧客群體,徹底改變經(jīng)營(yíng)策略,為企業(yè)重新找一個(gè)新的定位點(diǎn);另一種就是“過(guò)渡”定位,既在已有的風(fēng)格基礎(chǔ)上,盡量保住原有顧客,對(duì)原來(lái)的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,逐漸向新的定位靠攏,并在一定時(shí)限內(nèi)完成。
在實(shí)踐中,哪一種改變都能找出成功與失敗的案例,所以說(shuō),改變市場(chǎng)定位本身不能成為經(jīng)濟(jì)效益上升或下滑的理由,關(guān)鍵是新的定位是否如前面所說(shuō)的那樣,達(dá)到了既使企業(yè)盈利,又讓你最有價(jià)值的那部分顧客能夠滿意,這樣一個(gè)平衡狀態(tài)。因?yàn)闊o(wú)論如何改變,只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來(lái)的定位更多了,才能說(shuō)明改變定位方案是合理的。綜上所述,餐飲市場(chǎng)定位的成功與否,最終只能歸結(jié)為在一定的市場(chǎng)背景條件下,企業(yè)與顧客兩者之間,對(duì)市場(chǎng)定位的諸要素是不是具有較大的共識(shí)。經(jīng)營(yíng)者清楚地知道自己在銷售什么,包括知道銷售的產(chǎn)品和服務(wù)中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求;哪些是為了滿足其精神需求,哪些用于解決消費(fèi)者生活中的實(shí)際問(wèn)題;哪些則是要在他們的潛意識(shí)里種下企業(yè)所要宣傳的概念,并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人;一般分布在什么階層;支付能力如何;目前能分流這些客源的對(duì)手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎(chǔ),才能把經(jīng)營(yíng)者心目中理想的市場(chǎng)定位,移植到目標(biāo)公眾的頭腦中去,從而獲得成功的市場(chǎng)定位。
一)充分開發(fā)和利用具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源。
確定自己的專業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并集中企業(yè)的`資源在此領(lǐng)域內(nèi)奮力開拓,保持領(lǐng)先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析,有價(jià)值且稀有的資源和能力可以成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源,我國(guó)的餐飲企業(yè)應(yīng)該集中精力開發(fā)這種具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的潛在資源,它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術(shù)或技能,也可以是企業(yè)在長(zhǎng)期運(yùn)作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營(yíng)銷方式和組織形式等能力。
革命,不僅在中國(guó),甚至在全球都將具有深遠(yuǎn)的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無(wú)形資源,是企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的源泉。品牌作為無(wú)形資源,不僅是稀缺的能產(chǎn)生價(jià)值的資源,也是難以模仿的資源。它是根植于消費(fèi)者心中的概念,是有生命的形象烙印。
從某種角度來(lái)說(shuō),企業(yè)的品牌彌補(bǔ)了中餐無(wú)法批量生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化困難這一劣勢(shì),因?yàn)轭櫩涂赡芨粗氐氖瞧髽I(yè)的價(jià)值所在和消費(fèi)體驗(yàn)。就中國(guó)十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來(lái)看,在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化上是個(gè)典范,但是即便是制作餃子的工序的標(biāo)準(zhǔn)化再細(xì)致,也還是會(huì)存在質(zhì)量控制無(wú)法量化的問(wèn)題,比如,面的軟硬和勁道程度,煲的湯濃度等。盡管如此,“大娘水餃”目前仍是中國(guó)國(guó)內(nèi)直營(yíng)連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外,文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價(jià)值。對(duì)于餐飲行業(yè),特別是中、高檔的餐廳來(lái)說(shuō),如今消費(fèi)者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前門店的烤鴨技術(shù)還是承襲百年前的模式,使用傳統(tǒng)烤鴨爐,用果木烤制,烤鴨師傅手持烤桿,在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過(guò)程是烤鴨文化的核心、是歷史,其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”,如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去,雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化,但卻會(huì)喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點(diǎn)制定出相應(yīng)的策略以吸引顧客。比如,設(shè)計(jì)出與企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色相匹配的飲食氛圍,盡可能使光顧的客人能成為忠實(shí)的顧客,成為企業(yè)的義務(wù)宣傳員??傊?,作為經(jīng)營(yíng)管理者,應(yīng)努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動(dòng)作機(jī)制,這樣,才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
二)提升連鎖擴(kuò)張的經(jīng)營(yíng)能力。
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)已成為餐飲業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式,并顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年?lái),在中國(guó)涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的中國(guó)餐飲“20xx年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)”中,實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)有79家,營(yíng)業(yè)額占百?gòu)?qiáng)的85.6%??梢?,連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)餐飲業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理。其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進(jìn)貨的特點(diǎn),壓低價(jià)格,降低原材料的采購(gòu)成本,降低各項(xiàng)費(fèi)用,有利于實(shí)現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化;連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式下,加速資金周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送,外加對(duì)烹飪技藝和對(duì)顧客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和操作程序規(guī)范化,從而實(shí)現(xiàn)餐飲管理的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);低成本的運(yùn)營(yíng)讓顧客得到更多的實(shí)惠,在顧客中樹立良好的形象,提高顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度;通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。
對(duì)于“麥當(dāng)勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營(yíng)模式我們可以借鑒,但是,如前文所述,作為包含了文化和人文因素的中國(guó)餐飲行業(yè),應(yīng)該充分利用這一獨(dú)特的文化特色優(yōu)勢(shì),我們可以更多地嘗試在特色方面做文章,而不是一味地學(xué)“麥當(dāng)勞”、“肯德基”,用制度化和標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)發(fā)展連鎖業(yè)。譬如,各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應(yīng)調(diào)整,更加密切地融入甚至引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖叮瑥亩纬筛魃鳂拥倪B鎖店——統(tǒng)一,但是仍然各有特色。
一)、我國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點(diǎn)。
1.餐飲觀念:“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”,即把保持烹飪?cè)系淖匀伙L(fēng)味或經(jīng)過(guò)烹飪使食物達(dá)到盡善盡美的境地(至味),作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知,西方人的飲食更加強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng),在他們看來(lái),進(jìn)食猶如為一臺(tái)生物機(jī)器添加燃料,所以特別講究食物的營(yíng)養(yǎng)成分,講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無(wú)機(jī)元素的含量是否搭配得合適,卡路里的供給是否恰到好處,以及這些營(yíng)養(yǎng)成分是否能為進(jìn)食者充分吸收,有無(wú)其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對(duì)于這一點(diǎn)我們從肯德基的宣傳手冊(cè)中即可了解。我國(guó)餐飲文化則完全不同,它以追求美味為第一要求。中國(guó)人品評(píng)菜肴時(shí)總是“味”字掛帥,中國(guó)人贊美一道好菜時(shí)會(huì)異口同聲地說(shuō):“味道好極了!”中國(guó)人請(qǐng)客時(shí)常會(huì)自謙地說(shuō):“菜燒得不好,不一定合你的口味?!彼麤Q不會(huì)說(shuō):“菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,卡路里不夠。”
中國(guó)人對(duì)飲食美性的最高追求是達(dá)到一種難以言傳的“意境”,這也只有借助無(wú)形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體,而單憑營(yíng)養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔(dān)當(dāng)此重任的。
我國(guó)幅員遼闊,復(fù)雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動(dòng)植物原料品種。據(jù)西方某植物學(xué)家的調(diào)查,中國(guó)人吃的菜蔬有600多種,比西方多6倍。
常言道:“飲食一道如方言,各處不同?!蔽覈?guó)菜肴各地不同,風(fēng)味多樣。20世紀(jì)五六十年代興起“菜系”之說(shuō),又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”;70年代以后,又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個(gè)“菜系”下往往還有許多亞系或分支,如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國(guó)菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
在中餐菜肴制作中,雖有整魚、整雞或整羊等,但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前,它們是獨(dú)立的個(gè)體形式,但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進(jìn)行交合出餐,裝入盤的是一個(gè)色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作,從“個(gè)體”到“整體”的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中“合”的哲學(xué)思想。
在中國(guó),烹調(diào)是一種藝術(shù),它以極強(qiáng)烈的趣味性,甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國(guó),簡(jiǎn)直與音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)歌、繪畫一樣,擁有提高人生境界的偉大意義。中國(guó)的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化,反而特別強(qiáng)調(diào)隨意性,在菜肴制作時(shí)側(cè)重知覺的感悟,強(qiáng)調(diào)憑經(jīng)驗(yàn)對(duì)結(jié)果進(jìn)行把握。中國(guó)烹飪?cè)诘豆?、火候等方面具有特?qiáng)的技藝性,其中絕大部分技藝為機(jī)械所不能代替,有的技藝也為科學(xué)所不能解釋,甚至有些為絕技、絕招,這些技藝或散布于民間,或出入于宮廷,爭(zhēng)奇斗艷、層出不窮、變化曼妙,令人有無(wú)窮無(wú)盡的享受,更是機(jī)械所永遠(yuǎn)無(wú)法取代的。
營(yíng)銷方案手段篇三
郵政開辦以來(lái)一直都是以函件業(yè)務(wù)作為“當(dāng)家花旦”,郵政業(yè)務(wù)同時(shí)是國(guó)家重要的社會(huì)公用事業(yè),郵政網(wǎng)絡(luò)也是國(guó)家重要的通信基礎(chǔ)設(shè)施。
而郵政賀卡業(yè)務(wù)是推動(dòng)函件業(yè)務(wù)發(fā)展的主要亮點(diǎn)。根據(jù)吉安市郵政局的統(tǒng)一部署和戰(zhàn)略要求,為實(shí)現(xiàn)郵政賀卡銷售目標(biāo),現(xiàn)針對(duì)森林公安局郵政賀卡營(yíng)銷提出如下方案:
了解產(chǎn)品、提出亮點(diǎn)、吸引客戶、主動(dòng)出擊、推銷宣傳、確保任務(wù)。
計(jì)劃目標(biāo):銷售郵政賀卡xx份。
每一份賀卡它的誕生就如同一個(gè)新生兒,它每一句話、每一個(gè)字都有非常深刻的含義,我們要相信“世界上沒(méi)有賣不出的貨,只有賣不出的貨的人”,但是如果我們不了解自己的產(chǎn)品,那么我們要如何推銷。
在我們充分的了解郵政賀卡的含義后,這時(shí)我們就應(yīng)該根據(jù)它的含義,提出亮點(diǎn)來(lái)吸引客戶,現(xiàn)如今人們大多使用電腦賀卡,但是電腦賀卡存在很多缺點(diǎn),也不能夠充分展現(xiàn)祝福人的心意,獨(dú)立在電腦上制作賀卡,也不是一個(gè)簡(jiǎn)單的程序,很多人都不具備這種技術(shù)。而郵政賀卡的特點(diǎn)在此就體現(xiàn)出來(lái)了,它不僅僅是一張卡片、一張紙,而是一份能夠充分體現(xiàn)祝福人心意的傳遞者,而我們此類賀卡主要是針對(duì)森林安全的宣傳賀卡,這就不僅僅能夠表達(dá)心意,更能夠展現(xiàn)對(duì)對(duì)方的生命安全的關(guān)注,同時(shí)又能夠以一種獨(dú)特的方式宣傳森林安全。而對(duì)于有收藏喜好的顧客來(lái)說(shuō),這套獨(dú)特的森林安全宣傳賀卡,更加是別具特色。
我們的最終目標(biāo)客戶是吉安市全體人民,目的是向人民宣傳森林安全知識(shí),那么我們就應(yīng)該充分了解人民的想法,其實(shí)人民的想法非常簡(jiǎn)單就是:合家平安,我們可以抓住這個(gè)重點(diǎn),結(jié)合我們此類森林安全宣傳賀卡的特色,不僅能夠達(dá)到宣傳森林安全的力度,同時(shí)還能夠提高大家森林安全人人有責(zé)的意識(shí),人人關(guān)注森林安全,那么就能夠確保合家平安。
由于我們的郵政賀卡最大的缺點(diǎn)是靜物,不能跳出來(lái)告訴大家,它誕生了,它在那里。為此我們?cè)谛麄魃厦嫘枰哟罅Χ?,我們可以通過(guò)對(duì)外板報(bào)等方式向大家宣傳,它的存在,它的價(jià)值,強(qiáng)化它的亮點(diǎn)特色,讓它的價(jià)值深入到顧客的心中,吸引顧客主動(dòng)購(gòu)買。
改變過(guò)去只憑社會(huì)關(guān)系攬收的方式,以客戶為中心,站在客戶的角度,切實(shí)為其出謀劃策,提供年底拜年問(wèn)候方案,為客戶劃分問(wèn)候群體,針對(duì)不同的問(wèn)候群體提供不同的產(chǎn)品,并通過(guò)客戶的自有數(shù)據(jù)及郵政名址數(shù)據(jù)庫(kù)為客戶提供拜年卡的發(fā)寄對(duì)象,做好售后服務(wù),提高客戶使用拜年卡的效用和滿意度。
在有獎(jiǎng)明信片上和企業(yè)拜年卡上搭載其他產(chǎn)品,借助有獎(jiǎng)明信片傳遞情感的寄遞功能和領(lǐng)取獎(jiǎng)品的樂(lè)趣和便利,拓寬雙方產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)。比如搭載移動(dòng)充值卡、節(jié)日購(gòu)物優(yōu)惠卡等等,可以作為禮品用郵政寄遞的方式饋贈(zèng)親朋好友和企業(yè)商務(wù)人士使用,有很大的銷售市場(chǎng)。
利用媒體、商場(chǎng)、超市、小賣店、郵政報(bào)刊亭等開展代理、代銷,將眾多渠道發(fā)展為代理商或代銷點(diǎn),擴(kuò)大銷售型賀年有獎(jiǎng)明信片銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)。拓寬銷售渠道,實(shí)現(xiàn)郵政產(chǎn)品的社會(huì)聯(lián)動(dòng)銷售。
為充分調(diào)動(dòng)各縣市局加快郵政賀卡業(yè)務(wù)發(fā)展的積極性,確保完成或超額完成省局下達(dá)的發(fā)展目標(biāo),開展“瞄準(zhǔn)標(biāo)桿找差距,勞動(dòng)競(jìng)賽促發(fā)展”的活動(dòng)。
全市的郵政賀卡集中統(tǒng)一寄印刷廠,盡量將全市的稿件拼在同一大版上,縮短印制時(shí)限,滿足客戶的需求。如果有需要自行將稿件寄印刷廠的請(qǐng)及時(shí)通知市信函廣告局。
在郵政賀卡攬收的旺季,市局將對(duì)此項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展情況進(jìn)行旬通報(bào)制度,對(duì)縣市局業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行督促和具體指導(dǎo)。各局在營(yíng)銷過(guò)程中不僅要及時(shí)的整理、總結(jié)出一些能推廣的好經(jīng)驗(yàn)、好辦法在全市范圍交流通報(bào),還要關(guān)注市場(chǎng)需求動(dòng)向,及時(shí)整理、總結(jié)出社會(huì)各方面對(duì)郵政賀卡的意見和建議,并及時(shí)反饋市局。
在做好郵政賀卡的銷售和企業(yè)金卡攬收工作的同時(shí),要規(guī)范經(jīng)營(yíng)工作,嚴(yán)禁出現(xiàn)低面值和跨區(qū)銷售賀年(有獎(jiǎng))明信片和攬收企業(yè)金卡的行為,若出現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為,市局將追究相關(guān)單位責(zé)任。
營(yíng)銷方案手段篇四
根據(jù)有效合作學(xué)習(xí)特點(diǎn),按照“組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)”的原則來(lái)分組,每組的學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、組織能力、性別、個(gè)性、興趣、特長(zhǎng)等方面進(jìn)行合理搭配,以此來(lái)保證組內(nèi)成員間的差異性、互補(bǔ)性和組間競(jìng)爭(zhēng)的公平性。如:在教學(xué)中,一般我們根據(jù)學(xué)生的四列橫隊(duì)(或者四路縱隊(duì))把學(xué)生分成四個(gè)大組,這樣的分組只適應(yīng)學(xué)習(xí)同一個(gè)簡(jiǎn)單的內(nèi)容,如做游戲,分小組400-600米自然地形跑,但帶有技術(shù)性的項(xiàng)目,我一般按人數(shù)要求來(lái)分組,如二人一組籃球傳球技術(shù)學(xué)習(xí),四人一組足球傳球練習(xí),6-8人一組迎面接力等;分組時(shí)學(xué)生既可以自由結(jié)合,也可以教師引導(dǎo)結(jié)合,此時(shí)教師還得隨時(shí)關(guān)注游離在組外的學(xué)生,這些學(xué)生往往自身原因,許多小組“不歡迎”,被“拒之合作大門門之外”,此時(shí)教師盡快“牽線搭橋”,讓這些人歸隊(duì),此外,教師還得盡量考慮合作的每組中有的活潑好動(dòng)的,有文靜內(nèi)秀的;或者有的是學(xué)習(xí)上較好的學(xué)生,有的是學(xué)習(xí)困難者……在教學(xué)活動(dòng)中教師根據(jù)合作學(xué)習(xí)的內(nèi)容來(lái)靈活確定合作的組別,讓每個(gè)學(xué)生參與到合作中去,享受合作帶來(lái)的樂(lè)趣。
教師開始運(yùn)用小組合作時(shí),應(yīng)改先從小問(wèn)題著手,由小小組合作開始逐步過(guò)度到大范圍合作學(xué)習(xí),從二人到四人再到七八人的合作,在實(shí)踐中提升合作的質(zhì)量,逐漸形成規(guī)范的、生動(dòng)的小組合作學(xué)習(xí)。教師不要擔(dān)心合作過(guò)程會(huì)花去過(guò)多的時(shí)間,拖延教學(xué),影響效果,殊不知“磨刀不誤砍柴功”,此時(shí)要保證學(xué)生合作練習(xí)、主動(dòng)參與、探究交流表現(xiàn)的時(shí)間,讓學(xué)生在動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口、的交互合作中感受體驗(yàn)小組合作學(xué)習(xí)帶來(lái)的真正樂(lè)趣,這種方式遠(yuǎn)比教師中斷學(xué)生的合作討論,由老師或個(gè)別優(yōu)秀學(xué)生說(shuō)出他們的感受要強(qiáng)的多,學(xué)生獲得的對(duì)體育運(yùn)動(dòng)的感受、體驗(yàn)、對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的體驗(yàn)、對(duì)學(xué)習(xí)方式的感悟也將是截然不同的,作為體育教師我們絕不能因小失大。另外,在小組表演、展示中我們應(yīng)盡可能讓不同程度、不同特長(zhǎng)學(xué)生的體育運(yùn)動(dòng)技術(shù)、技能充分地發(fā)揮,尤其是激發(fā)所謂學(xué)習(xí)困難者的興趣和自信,使多數(shù)學(xué)生能很好地完成合作學(xué)習(xí)的目標(biāo)任務(wù),并逐漸擴(kuò)大合作面,從而提升合作學(xué)習(xí)的價(jià)值和有效性。
式。
體育中的很多項(xiàng)目需要合作學(xué)習(xí),而學(xué)生本身就是一種很好的教學(xué)資源,因此體育課堂上的生生之間的合作常見不鮮。每個(gè)學(xué)生獲取受教育的機(jī)會(huì)多、渠道廣,他們身上都具有一定的信息,我們老師應(yīng)很好地利用這種財(cái)富、智慧、資源,創(chuàng)設(shè)相互學(xué)習(xí)、相互幫助、相互交流、共同進(jìn)步的氣氛,共同完成每堂課的教學(xué)目標(biāo)。采用師生合作的形式,首先要建立新型的師生關(guān)系。體育新課程推崇一種開放的、“合作伙伴”式的師生關(guān)系,正如美國(guó)教育學(xué)家多爾說(shuō)的那樣:教師在師生關(guān)系中的地位是“平等中的首席”。由此看來(lái),老師和學(xué)生是互相合作的一方,平等參與式和合作互補(bǔ)式都是良好的方式。
在合作學(xué)習(xí)中,需要教師的正確組織、指導(dǎo)與協(xié)調(diào)。小組合作學(xué)習(xí)的過(guò)程,教師很有必要參與其中,了解情況,并給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助,及時(shí)扭轉(zhuǎn)小組內(nèi)學(xué)生參與不均衡和小組長(zhǎng)說(shuō)了算的局面,有時(shí)還可以直接參與到小組的討論中去,這對(duì)于體育課中的合作學(xué)習(xí)顯得尤為突出。久而久之,組內(nèi)學(xué)生會(huì)越來(lái)越感到自身在小組合作中的價(jià)值;合作、探究的興趣也會(huì)愈來(lái)愈濃厚。相反如果教師放任自由,小組合作過(guò)程容易偏離中心,這時(shí)的合作學(xué)習(xí)成了形式主義,既浪費(fèi)時(shí)間又丟了合作的本質(zhì)。
在對(duì)小組合作學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),小組的合作表現(xiàn)應(yīng)做為主要指標(biāo)。在課堂討論中,教師盡可能以小組為單位組織發(fā)言,讓發(fā)言人代表本組匯報(bào)小組學(xué)習(xí)的結(jié)果;在學(xué)業(yè)成績(jī)上,教師在公平分組的情況下可以考慮用小組平均分加個(gè)人成績(jī)做為學(xué)習(xí)小組成員平時(shí)成績(jī)。這種捆綁式的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)有利于學(xué)生加強(qiáng)小組合作,達(dá)到共同提高的目的。
另外,在小組合作、分組表現(xiàn)中,教師應(yīng)善于從不同角度發(fā)現(xiàn)各組的優(yōu)點(diǎn),多一些激勵(lì),少一些否定和各組間誰(shuí)好誰(shuí)不好的評(píng)價(jià)。教師的評(píng)價(jià)要讓學(xué)生側(cè)面間接地感到自己與他人(組)的距離,認(rèn)識(shí)到不足,明確努力的方向。我在平時(shí)的教學(xué)實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)合作討論結(jié)束后的分組表現(xiàn)過(guò)程很容易造成各個(gè)小組間的小集體主義傾向,不利于各組間的交流,這時(shí)教師合理貼切的評(píng)價(jià)會(huì)起到很好的協(xié)調(diào)作用。
小組合作是新時(shí)期體育教師的職責(zé),讓學(xué)生學(xué)會(huì)有效地合作更是我們體育教育工作者的追求。讓有效地合作學(xué)習(xí)成為體育課堂一道亮麗的風(fēng)景,讓我們的體育教學(xué)煥發(fā)無(wú)限的生機(jī)和無(wú)窮的魅力。
營(yíng)銷方案手段篇五
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研:
1、相關(guān)行業(yè)的市場(chǎng)是怎樣的,市場(chǎng)有什么樣的特點(diǎn),是否能夠在互聯(lián)網(wǎng)上開展公司業(yè)務(wù)。
2、市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)者分析,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上網(wǎng)情況及其網(wǎng)站策劃、功能作用。
4、確定網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷商業(yè)模式。
1、定位網(wǎng)站目標(biāo):
2、確定網(wǎng)站的類型:
網(wǎng)站分為企業(yè)形象型、營(yíng)銷型網(wǎng)站、客戶服務(wù)型網(wǎng)站、電子商務(wù)型等。
根據(jù)網(wǎng)站的功能確定網(wǎng)站技術(shù)解決方案。
1、采用自建服務(wù)器,還是租用虛擬主機(jī)。
2、選擇操作系統(tǒng),用window20xx/nt還是unix,linux。分析投入成本、功能、開發(fā)、穩(wěn)定性和安全性等。
3、采用模板自助建站、建站套餐還是個(gè)性化開發(fā)。
4、網(wǎng)站安全性措施,防黑、防病毒方案(如果采用虛擬主機(jī),則該項(xiàng)由專業(yè)公司代勞)。
5、選擇什么樣的動(dòng)態(tài)程序及相應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)。如程序asp、jsp、php;數(shù)據(jù)庫(kù)sql、access、oracle等。
1、根據(jù)網(wǎng)站的目的確定網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)導(dǎo)航。
一般企業(yè)型網(wǎng)站應(yīng)包括:公司簡(jiǎn)介、企業(yè)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品介紹、客戶服務(wù)、聯(lián)系方式、在線留言等基本內(nèi)容。更多內(nèi)容如:常見問(wèn)題、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、招賢納士、在線論壇、英文版等等。
2、根據(jù)網(wǎng)站的目的及內(nèi)容確定網(wǎng)站整合功能。
如flash引導(dǎo)頁(yè)、會(huì)員系統(tǒng)、網(wǎng)上購(gòu)物系統(tǒng)、在線支付、問(wèn)卷調(diào)查系統(tǒng)、在線支付、信息搜索查詢系統(tǒng)、流量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等。
3、如公司簡(jiǎn)介中可以包括:總裁致詞、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、核心優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)基地、科技研發(fā)、合作伙伴、主要客戶、客戶評(píng)價(jià)等;客戶服務(wù)可以包括:服務(wù)熱線、服務(wù)宗旨、服務(wù)項(xiàng)目等。
4、確定網(wǎng)站內(nèi)容的實(shí)現(xiàn)方式。
如產(chǎn)品中心使用動(dòng)態(tài)程序數(shù)據(jù)庫(kù)還是靜態(tài)頁(yè)面;營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是采用列表方式還是地圖展示。
5、營(yíng)銷型網(wǎng)站的16個(gè)要素。
標(biāo)志——告訴用戶“我正在訪問(wèn)什么網(wǎng)站”
宣傳語(yǔ)——企業(yè)目標(biāo)或網(wǎng)站定位。
標(biāo)題——我提供什么服務(wù)或產(chǎn)品。
優(yōu)勢(shì)——選擇我們的理由。
行動(dòng)號(hào)召——現(xiàn)在就選擇我們吧。
成功案例——這些知名人士、企業(yè)選擇了我們。
客戶評(píng)價(jià)——讓客戶為你證言。
內(nèi)容呈現(xiàn)——眼見為實(shí)。
生產(chǎn)過(guò)程——產(chǎn)品是這樣被生產(chǎn)出來(lái)的。
服務(wù)過(guò)程——我們是這樣為您服務(wù)的。
社會(huì)證據(jù)——那些可以傳遞權(quán)威和信任的事物。
榮譽(yù)展示——權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可我們。
常見問(wèn)題——解除用戶抗拒,促進(jìn)轉(zhuǎn)化。
風(fēng)險(xiǎn)承諾——降低用戶的決策壓力。
免費(fèi)資源——抓住那些即將離開的客戶。
說(shuō)服邏輯——讓要素有機(jī)結(jié)合構(gòu)成說(shuō)服力。
詳見《網(wǎng)站說(shuō)服力-營(yíng)銷型網(wǎng)站策劃》電子工業(yè)出版社20xx.1.1。
6、營(yíng)銷型網(wǎng)站的10條規(guī)范。
1、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)美術(shù)設(shè)計(jì)要求,網(wǎng)頁(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)一般要與企業(yè)整體形象一致,要符合企業(yè)ci規(guī)范。要注意網(wǎng)頁(yè)色彩、圖片的應(yīng)用及版面策劃,保持網(wǎng)頁(yè)的整體一致性。
2、在新技術(shù)的采用上要考慮主要目標(biāo)訪問(wèn)群體的分布地域、年齡階層、網(wǎng)絡(luò)速度、閱讀習(xí)慣等。
3、制定網(wǎng)頁(yè)改版計(jì)劃,如半年到一年時(shí)間進(jìn)行較大規(guī)模改版等。
1、企業(yè)建站費(fèi)用的初步預(yù)算。
一般根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、建站的目的、上級(jí)的批準(zhǔn)而定。
2、專業(yè)建站公司提供詳細(xì)的功能描述及報(bào)價(jià),企業(yè)進(jìn)行性價(jià)比研究。
3、網(wǎng)站的價(jià)格從幾千元到十幾萬(wàn)元不等。如果排除模板式自助建站(火山動(dòng)力通常認(rèn)為企業(yè)的網(wǎng)站無(wú)論大小,必須有排他性,如果千篇一律對(duì)企業(yè)形象的影響極大)和牟取暴利的因素,網(wǎng)站建設(shè)的費(fèi)用一般與功能要求是成正比的。
1、服務(wù)器及相關(guān)軟硬件的維護(hù),對(duì)可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行評(píng)估,制定響應(yīng)時(shí)間。
2、數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù),有效地利用數(shù)據(jù)是網(wǎng)站維護(hù)的重要內(nèi)容,因此數(shù)據(jù)庫(kù)的維護(hù)要受到重視。
3、內(nèi)容的更新、調(diào)整等。
4、制定相關(guān)網(wǎng)站維護(hù)的規(guī)定,將網(wǎng)站維護(hù)制度化、規(guī)范化。
5、說(shuō)明:動(dòng)態(tài)信息的維護(hù)通常由企業(yè)安排相應(yīng)人員進(jìn)行在線的更新管理;靜態(tài)信息(即沒(méi)用動(dòng)態(tài)程序數(shù)據(jù)庫(kù)支持)可由專業(yè)公司進(jìn)行維護(hù)。
網(wǎng)站發(fā)布前要進(jìn)行細(xì)致周密的測(cè)試,以保證正常瀏覽和使用。主要測(cè)試內(nèi)容:
1、文字、圖片是否有錯(cuò)誤。
2、程序及數(shù)據(jù)庫(kù)測(cè)試。
3、鏈接是否有錯(cuò)誤。
九、網(wǎng)站發(fā)布與推廣。
以上為網(wǎng)站策劃中的主要內(nèi)容,根據(jù)不同的需求和建站目的,內(nèi)容也會(huì)在增加或減少。在建設(shè)網(wǎng)站之初一定要進(jìn)行細(xì)致的策劃,才能達(dá)到預(yù)期建站目的。
營(yíng)銷方案手段篇六
市場(chǎng)營(yíng)銷又稱為市場(chǎng)學(xué)、市場(chǎng)行銷或行銷學(xué)。簡(jiǎn)稱“營(yíng)銷”,中國(guó)臺(tái)灣常稱作“行銷”;是指?jìng)€(gè)人或集體通過(guò)交易其創(chuàng)造的產(chǎn)品或價(jià)值,以獲得所需之物,實(shí)現(xiàn)雙贏或多贏的過(guò)程。以下是小編整理的創(chuàng)新營(yíng)銷手段的文章,歡迎大家閱讀。
汽車業(yè)營(yíng)銷手段層出不窮,可謂各路神仙各顯神通,以長(zhǎng)安福特為代表的。
職場(chǎng)勵(lì)志。
大劇《廣告風(fēng)云》更是賺足了廣大年老一族的眼球,攜手。讓國(guó)內(nèi)眾多廠商刮目相看。《廣告風(fēng)云》是長(zhǎng)安福特??怂箙⑴c打造的職場(chǎng)勵(lì)志大劇,9月27日,其大型媒體信息發(fā)布會(huì)在上海外灘的意大利costa豪華郵輪上隆重舉行。新營(yíng)銷。場(chǎng)面十分壯觀。
據(jù)先容:《廣告風(fēng)云》計(jì)劃拍攝3季,創(chuàng)新營(yíng)銷手段。20xx年推出第1季24集,該劇由執(zhí)掌過(guò)《義不容情》、《我和春天有個(gè)約會(huì)》、《大時(shí)代》、《新不了情》等經(jīng)典影視劇的香港金牌女導(dǎo)演葉昭儀親自操刀,由新一代人氣偶像、tvb小天王林峰和劍仙玉女唐嫣領(lǐng)銜主演,職場(chǎng)。
勵(lì)志語(yǔ)錄。
演員陣容健旺,職場(chǎng)。
勵(lì)志名言。
眾星云集此外,創(chuàng)新《廣告風(fēng)云》還有另一大特點(diǎn),也就是長(zhǎng)安福特大智慧的體現(xiàn),此部電視劇除了彎曲勉強(qiáng)感人的職場(chǎng)愛情故事外,你知道職場(chǎng)勵(lì)志語(yǔ)錄更是一部最切實(shí)反映市場(chǎng)營(yíng)銷和廣告人職場(chǎng)生活形態(tài)的職場(chǎng)勵(lì)志劇,再現(xiàn)全球頂尖汽車企業(yè)和國(guó)際4a廣告公司切實(shí)的工作形態(tài),完全可視為年老白領(lǐng)的職場(chǎng)指南好看的勵(lì)志電視劇。
從wrc世界拉力錦標(biāo)賽到ctcc中國(guó)房車錦標(biāo)賽,事實(shí)上福特。從cctv-5??怂官愜噷W(xué)校到影視植入廣告的使用,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》。??怂共唤^積極采用創(chuàng)新的營(yíng)銷手段。我們對(duì)??怂购汀稄V告風(fēng)云》有如此沖破常規(guī)的植入式營(yíng)銷合作感到驕橫和興奮。在劇中,??怂共坏珒H是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品植入,我不知道廣告。更是一個(gè)具有生命力的角色。主演就是??怂管囍鞯牡湫托蜗?,全面量身定制的劇情和多量的營(yíng)銷合作不但為電視劇注入了切實(shí)性和生命力。同時(shí)也讓消費(fèi)者體驗(yàn)到??怂埂熬蜀{馭”的品牌精神。
在《廣告風(fēng)云》發(fā)布會(huì)上,職場(chǎng)勵(lì)志名言。長(zhǎng)安福特銷售有限公司市場(chǎng)總監(jiān)曹挺致詞:??怂棺?0xx年在中國(guó)上市以來(lái),風(fēng)云。就不絕深受消費(fèi)者的親睞。對(duì)比一下職場(chǎng)勵(lì)志劇。20xx年,銷量更沖破50萬(wàn)輛,20xx年,??怂?0xx款上市將再度沖破60萬(wàn)輛銷量大關(guān),聽說(shuō)福克斯。福克斯優(yōu)異的操控性和安全性是追求精彩駕馭體驗(yàn)的消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。職場(chǎng)。
勵(lì)志文章。
能不絕引領(lǐng)潮流并與消費(fèi)者建立情感紐帶,經(jīng)過(guò)議定影視植入的方式是個(gè)非常有效的手段看看創(chuàng)新營(yíng)銷手段我們對(duì)《廣告風(fēng)云》充斥信念其實(shí)職場(chǎng)。
勵(lì)志電影。
上海娛果傳播和長(zhǎng)安福特于20xx年聯(lián)袂打造《廣告風(fēng)云》與目前正在播映的職場(chǎng)偶像劇有所不同,《廣告風(fēng)云》更追求情節(jié)的切實(shí)性和勵(lì)志性,力求劇中出現(xiàn)的任何一處職場(chǎng)情節(jié)都是萬(wàn)萬(wàn)切實(shí),職場(chǎng)勵(lì)志小故事。劇中局限情節(jié)來(lái)自20xx款??怂股鲜械那袑?shí)故事。因此在劇本籌劃階段,手段。主創(chuàng)人員就和長(zhǎng)安福特市場(chǎng)部及國(guó)際4a廣告公司管理人員進(jìn)行了細(xì)致的討論,詳細(xì)了解汽車行業(yè)和國(guó)際4a廣告公司員工切實(shí)的日常工作。
《廣告風(fēng)云》和福克斯的合作建造了電視劇廣告植入的新模式,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》。雙方的合作深入到前期策劃、實(shí)際拍攝、前期宣傳推廣的每一個(gè)環(huán)節(jié),聽說(shuō)職場(chǎng)勵(lì)志語(yǔ)錄。在不影響電視劇劇情的前提下,最大局部地表現(xiàn)福克斯的品牌理念和產(chǎn)品特性。娛果傳播董事總經(jīng)理龍鴻平談到。
此次,福特??怂箶y手《廣告風(fēng)云》的成功之處在于除了把福克斯的品牌理念和產(chǎn)品特性融入到劇情中,福克斯還將進(jìn)行了一系列整合傳播及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)深入人心地宣傳??怂巩a(chǎn)品和品牌理念,同時(shí)也帶動(dòng)了《廣告風(fēng)云》電視劇的影響力。自信,經(jīng)過(guò)議定此次聯(lián)合營(yíng)銷的創(chuàng)新模式,福特福克斯更能博得廣大年老一族的偏愛,同時(shí)也能進(jìn)一步提升長(zhǎng)安福特的品牌形象。
營(yíng)銷方案手段篇七
您是否正在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷路上走了很多彎路,投入了大量的資金大量精力卻毫無(wú)效果?即使這樣您仍然沒(méi)放棄,您知道網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重要性,依然希望網(wǎng)站能幫助自己實(shí)現(xiàn)更多的效益!您是否感覺自己?jiǎn)挝痪W(wǎng)站公司網(wǎng)站企業(yè)網(wǎng)站千篇一律毫無(wú)特色?根本無(wú)法立刻吸引人們眼球,抓住顧客!
您是否還在因明星一次性的代言高昂的費(fèi)用而苦惱,尋找一個(gè)更加有效的解決途徑。如果以上的回答有一項(xiàng)是肯定的,那么請(qǐng)不要困惑,我們將為您排憂解難。
我們順e網(wǎng)會(huì)為您的網(wǎng)站量身制作一個(gè)網(wǎng)站主播,通過(guò)全新的視頻加載技術(shù)將立體的網(wǎng)站代言人呈現(xiàn)在您的網(wǎng)站,帶給您的網(wǎng)站訪客立體的聽覺、視覺震撼,在第一時(shí)間鎖住訪問(wèn)用戶的眼球,提高網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的轉(zhuǎn)化率。如果能添加在您的企業(yè)網(wǎng)站,我們相信無(wú)論是形象聲譽(yù)還是經(jīng)濟(jì)效益,必定會(huì)給您的企業(yè)帶來(lái)全方位巨大的回報(bào)。
我們的網(wǎng)站主播有一下優(yōu)勢(shì):
1、吸引客戶眼球在網(wǎng)站同質(zhì)化嚴(yán)重的時(shí)代,用美麗大方的模特、新穎的展示方式,大大提高了網(wǎng)站訪客的瀏覽興趣。
2、增加客戶信賴使用立體真實(shí)的3d影像,帶來(lái)了如同雙方面對(duì)面的交流效果,讓客戶有身臨其境接受一對(duì)一服務(wù)的感受,極大地增強(qiáng)了客戶的信任度。
3、快速傳達(dá)信息并促進(jìn)理解美麗的模特來(lái)進(jìn)行面對(duì)面的傳達(dá),遠(yuǎn)勝于短信和郵件。通過(guò)親切詳細(xì)的介紹傳達(dá)信息,讓客戶更快吸收和理解。
4、加強(qiáng)網(wǎng)站活力且彰顯品牌實(shí)力所有主持人均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的模特出演,通過(guò)主持人的方式給網(wǎng)站帶來(lái)精煉的印象及活力。美麗大方的模特、完全定制化的內(nèi)容更是進(jìn)一步彰顯了品牌和實(shí)力。
5、大大提高從流量到銷量的轉(zhuǎn)化使用新穎的在線營(yíng)銷方案,可以擴(kuò)大與競(jìng)爭(zhēng)者的差距與優(yōu)越性,且提高訪問(wèn)者的停留時(shí)間和再次訪問(wèn)的機(jī)率!您還在猶豫什么,趕快行動(dòng)吧。
營(yíng)銷方案手段篇八
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
(1)餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)。
(2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))。
二、客房:
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)。
2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲:
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前預(yù)定年夜飯,贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈(zèng)“全家福”一張。
預(yù)定熱線:___。
二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌。
金玉滿堂宴:799元/桌。
富貴吉祥宴:899元/桌。
四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè):
(1)__酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師,能容納50-100人,是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐。
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首。
提前三天預(yù)定者,可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。
一市場(chǎng)分析:隨著20__年的到來(lái),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)家政策的改變,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,營(yíng)銷觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念,生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
三營(yíng)銷方案推行總體目標(biāo):根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整,我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略,把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度,引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
1,酒店定位:。
營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題,前期不應(yīng)貪大求高,應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣。2,菜肴定價(jià):。
要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,適當(dāng)降低一點(diǎn),以期迅速打開市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià),團(tuán)隊(duì)價(jià),散客價(jià),會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次,以便各部門根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣。
3,菜肴味道和分量:。
既然我們是做酒店餐飲,當(dāng)然要給別人吃東西,現(xiàn)在人們吃東西很講究,酒店后廚廚師很重要?,F(xiàn)在廚師做菜就跟寫一篇文章一樣,一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己,酒店要留住客人,首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn),哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值,俗話說(shuō)“你給客人吃好,客人才會(huì)給你吃好”!4,每日特價(jià)菜:。
雖然此方法比較普遍,但效果不錯(cuò)。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。
5,媒體、廣告宣傳:。
b,在縣區(qū)主要路口,居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣。
傳海報(bào),在酒店樓前花園樹立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌,晚上打亮燈光。c,在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。
d,在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ),讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣,使其深入人心。6,改變營(yíng)銷策略(重點(diǎn)營(yíng)銷部):。
區(qū)域劃分,責(zé)任營(yíng)銷。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,“搶”,“創(chuàng)”,“維”四個(gè)字。
分:分管營(yíng)銷范圍,劃區(qū)域營(yíng)銷,工作細(xì)節(jié)化。有專人負(fù)責(zé),專人跟蹤,專人維護(hù)。
搶:搶別的酒店的客戶資料,搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息??蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈,詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵。
創(chuàng):創(chuàng)新營(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路,做到人無(wú)我有,人有我精。
維:不花錢,永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,唱歌,足浴等),而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi),否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的。
7,餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策:宴席接待散客接待。
(1)宴席接待(婚宴、滿月等):。
a,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
b,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌。
上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。
c,凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人員):。
a、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。b、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日),菜品不重復(fù),供客人消費(fèi),為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。c、凡在此方案推銷期間,在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位,小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張。
d、凡在次方案推銷期間,個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張。
e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴。
8,借力打力,利用各種機(jī)會(huì),時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子,例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲,優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi)。
營(yíng)銷方案手段篇九
二、總體思路。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到__”為主題的營(yíng)銷活動(dòng),使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動(dòng)時(shí)間。
____年__月至____年__月。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣傳推廣。
1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)。
—報(bào)紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工。
1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容,配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費(fèi)用預(yù)算。
1、絹花拱門:2。35米_米=___元(可長(zhǎng)期使用)。
2、普通噴繪噴繪:_元/平方米__平方米=___元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)。
3、桌花:35元/份_份=35元。
4、婚房:豪華單人間___元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣傳折頁(yè):_/張__張=___元。
8、報(bào)紙夾放費(fèi):_元/張___張=___元。
9、電梯間pop:___元/幅_幅=___元。
九、附宣傳折頁(yè)樣(略)。
十、備注。
營(yíng)銷方案手段篇十
_佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略。
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦_節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是_x(_地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、_做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略。
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議。
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
營(yíng)銷方案手段篇十一
為迎接教師節(jié)的到來(lái),自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考三。
桃李滿天下,師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來(lái),自9月9日至11日,威海凈雅大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)。
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限凈雅集團(tuán)山東威海店,終解釋權(quán)歸山東威海凈雅大酒店所有。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考四。
教師——如太陽(yáng)般溫暖如春風(fēng)般和煦如清泉般甘甜。
比父愛更嚴(yán)峻比母愛更細(xì)膩比友愛更純潔。
在教師節(jié)來(lái)臨之際昌正春天酒店祝全體教師節(jié)日快樂(lè),并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容如下:
9月10日——9月17日期間,憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外),在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒、海鮮及特價(jià)菜除外)。
營(yíng)銷方案手段篇十二
會(huì)越來(lái)越好。生意是做出來(lái)的,沒(méi)有什么店可以一直一帆風(fēng)順,如果你發(fā)現(xiàn)了有這樣的店面,那你可要好好研究一下了,他一定是有什么營(yíng)銷策略可以吸引顧客的。千萬(wàn)不要生意不好就放手不管,再好的產(chǎn)品如果營(yíng)銷手段跟不上的話,生意也會(huì)日落千丈的。所以,開店最重要的是思考,一邊學(xué),一邊做,想得多了生意自然會(huì)越做越好了。
服裝店經(jīng)營(yíng)技巧:如何接近顧客。
即以“贊美”的方式對(duì)顧客的外表、氣質(zhì)等進(jìn)行贊美,接近顧客。eg您的包很特別,在那里買的?您今天真精神。小朋友,長(zhǎng)的好可愛?。◣『⒌念櫩停┧渍Z(yǔ):良言一句三春暖;好話永遠(yuǎn)愛聽。通常來(lái)說(shuō)贊美得當(dāng),顧客一般都會(huì)表示友好,并樂(lè)意與你交流。四、示范接近法利用產(chǎn)品示范展示展示產(chǎn)品的功效,并結(jié)合一定的語(yǔ)言介紹,來(lái)幫助顧客了解產(chǎn)品,認(rèn)識(shí)產(chǎn)品。最好的示范就是讓顧客來(lái)試穿。有數(shù)據(jù)表明,68%的顧客試穿后會(huì)成交。試穿的注意事項(xiàng):1.主動(dòng)為顧客解開試穿服飾的扣子、拉鏈、鞋子等。2.引導(dǎo)顧客到試衣間外靜候。3.顧客走出試衣間時(shí),為其整理。4..評(píng)價(jià)試穿效果要誠(chéng)懇,可略帶夸張之辭,贊美之辭。無(wú)論采取何種方式接近顧客和介紹產(chǎn)品,導(dǎo)購(gòu)員必須注意以下幾點(diǎn):一.顧客的表情和反應(yīng),察言觀色。二.提問(wèn)要謹(jǐn)慎,切忌涉及到個(gè)人隱私。三.與顧客交流的距離,不宜過(guò)近也不宜過(guò)遠(yuǎn)。正確的距離是一米五左右,也是我們平常所說(shuō)的社交距離。
當(dāng)你能理解到某類顧客開始出現(xiàn)對(duì)商品想詳細(xì)了解的時(shí)候,隨即就出現(xiàn)在他面前。
營(yíng)銷方案手段篇十三
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大背景下,營(yíng)銷手段早已漸漸成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,并逐漸成為各路營(yíng)銷人員和企業(yè)家的共同關(guān)注點(diǎn)。而從營(yíng)銷中獲得商業(yè)成功,不僅需要技巧、策略,更需時(shí)刻觀察市場(chǎng)、理解消費(fèi)者并不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新。以下是本人在市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐中所體驗(yàn)的手段心得。
第一段:市場(chǎng)觀察上的心得。
在市場(chǎng)營(yíng)銷的道路上,第一條原則就是要把握市場(chǎng)變化,針對(duì)市場(chǎng)需求做出調(diào)整。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活力極強(qiáng),變化非??欤瑳Q定各種產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵恰恰在于能否在千變?nèi)f化的市場(chǎng)中抓住“風(fēng)口”。因此,要說(shuō)到市場(chǎng)觀察,首先就要有敏銳的分析能力,而這能力的鍛煉和提高,大多是靠生活中大量的對(duì)經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)現(xiàn)象的分析總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)積累。在我自己的經(jīng)歷中,市場(chǎng)觀察是需要耐心與專注的,需要從市場(chǎng)大局、單個(gè)企業(yè)、某種產(chǎn)品等多個(gè)方面去調(diào)研,因?yàn)槊總€(gè)方面可能涉及到產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),可能會(huì)影響產(chǎn)品受歡迎度,而我們對(duì)于所在行業(yè)的了解和熟悉程度即將決定我們能否快速反應(yīng)市場(chǎng)變化,保持競(jìng)爭(zhēng)力。
第二段:人性梳理技巧的心得。
營(yíng)銷工作的根本是了解人性,而這種對(duì)人心理的研究和洞察能力十分重要。具體說(shuō)來(lái),要想真正了解消費(fèi)者的心理,筆者認(rèn)為有兩種途徑,第一是通過(guò)各種市場(chǎng)調(diào)研的手段,第二便是通過(guò)平時(shí)溝通活動(dòng)來(lái)逐漸形成對(duì)消費(fèi)者心理行為的認(rèn)知。通過(guò)調(diào)研可了解消費(fèi)者在購(gòu)買決策中的重要考慮因素,比如對(duì)品質(zhì)的關(guān)注、對(duì)服務(wù)的需求、對(duì)價(jià)格的敏感度等多種要素;而通過(guò)日常生活中對(duì)人們的觀察,則可更好地把握消費(fèi)者們的心態(tài)變化。此外,在與顧客交流時(shí),要善于聆聽,多提問(wèn),溝通過(guò)程中對(duì)顧客進(jìn)行精確人性梳理,這樣才能夠更好地把握消費(fèi)者的需求和想法,提升我們的營(yíng)銷技巧。
第三段:策劃思維技巧心得。
市場(chǎng)營(yíng)銷中,策劃思維是必不可少的。從我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,營(yíng)銷策劃的關(guān)鍵不在于拍腦袋,而是要認(rèn)真做出產(chǎn)品特點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)、劣勢(shì)的全面分析,站在產(chǎn)品的角度想,站在企業(yè)的角度想,考慮如何吸引消費(fèi)者、如何準(zhǔn)確定位自己的產(chǎn)品、如何與其競(jìng)爭(zhēng)品牌做出區(qū)分等各種問(wèn)題,一遍遍地進(jìn)行反復(fù)篩選和考證。對(duì)于企業(yè)而言,要將消費(fèi)者放在第一位,關(guān)注消費(fèi)者的需求和感受,只有這樣才能找到潛在客戶群體,增強(qiáng)營(yíng)銷策劃的創(chuàng)意性。在制定營(yíng)銷策略的時(shí)候,應(yīng)滿足產(chǎn)品特點(diǎn)吸引力、市場(chǎng)需求程度、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手接受范圍、利潤(rùn)空間等因素,提煉出和企業(yè)本身經(jīng)營(yíng)目標(biāo)相符的策略方案,并適時(shí)與內(nèi)部同事討論,以獲得更多有價(jià)值的反饋信息。
第四段:數(shù)字化運(yùn)營(yíng)重要性的心得。
在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)已成為很多企業(yè)不可或缺的部分,通過(guò)數(shù)字化手段對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行優(yōu)化,帶動(dòng)企業(yè)的全面業(yè)務(wù)發(fā)展。實(shí)踐證明,數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能夠提升營(yíng)銷人員和企業(yè)管理者的工作效率,通過(guò)一系列數(shù)字化手段對(duì)消費(fèi)者營(yíng)銷策略進(jìn)行管控,記賬、開單、庫(kù)存、網(wǎng)上推銷等方面實(shí)現(xiàn)了信息化、簡(jiǎn)便化、快捷化,提升了企業(yè)的營(yíng)銷效益和經(jīng)營(yíng)效率。同時(shí),數(shù)字化運(yùn)營(yíng)還能夠?yàn)槠髽I(yè)提供營(yíng)銷數(shù)據(jù)分析和應(yīng)用,有助于企業(yè)感知消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷方式,其重要性是恰好貫穿于整個(gè)營(yíng)銷工作中,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在產(chǎn)生作用。
第五段:時(shí)刻學(xué)習(xí)與適應(yīng)變化的心得。
營(yíng)銷工作在現(xiàn)實(shí)中的表現(xiàn)往往不單單是斬獲業(yè)績(jī)的單純表現(xiàn),也要考慮市場(chǎng)的變幻和消費(fèi)水平的提升,不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)挑戰(zhàn)是我對(duì)營(yíng)銷工作的另一重體悟。就比如說(shuō)目前,社會(huì)對(duì)于可持續(xù)發(fā)展的重視程度逐漸提升,環(huán)保、健康等主題的廣告更受到市場(chǎng)關(guān)注。在這種情況下,對(duì)于營(yíng)銷人員而言,那些能夠結(jié)合當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)、滿足市場(chǎng)需求的廣告和營(yíng)銷手段才更有可能在市場(chǎng)上存活、獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,要不斷學(xué)習(xí)和更新營(yíng)銷知識(shí),拓寬視野,并以新的思路和方法回饋到公司業(yè)務(wù)中,與市場(chǎng)和消費(fèi)者保持同步思考,才能更好地推動(dòng)營(yíng)銷工作健康發(fā)展。
總結(jié)。
簡(jiǎn)言之,營(yíng)銷中的技巧是繁多的,策略上也無(wú)定式可循,特別是在市場(chǎng)變化迅速的情況下,需要擁有敏銳的市場(chǎng)觀察觀察能力、精準(zhǔn)的人性梳理技巧、合理的策劃思維技巧、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和在線營(yíng)銷方案能力,以及時(shí)刻保持學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的意識(shí),才能夠成為營(yíng)銷領(lǐng)域內(nèi)的專家,并且在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。
營(yíng)銷方案手段篇十四
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類似的促銷,花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷,即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)??梢源碳はM(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“。
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一。
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜。
餐飲優(yōu)惠活動(dòng):
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址:___。