擬定計(jì)劃可以提高工作和學(xué)習(xí)的效率,使得任務(wù)更有條理性。要制定一個(gè)較為完美的計(jì)劃,我們首先需要明確自己的目標(biāo)是什么。下面是一些優(yōu)秀的計(jì)劃范例,供大家參考。
酒店接待工作計(jì)劃篇一
1、助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。
2、例會中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄,制定店內(nèi)工作表。
6、導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
7、加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
10、人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店接待工作計(jì)劃篇二
2017年6月經(jīng)過層層選拔,我進(jìn)入到中國聯(lián)通公司**縣分公司,光榮地成為聯(lián)通的職員。進(jìn)入公司6個(gè)月來,在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下在同事們的幫助下我較好的完成了公司所安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。時(shí)光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的2017年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對2017年的工作做一個(gè)總結(jié)。
我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動工作。思想上積極進(jìn)取,積極學(xué)習(xí)黨的理論、路線、方針和政策,認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想并在近期認(rèn)真學(xué)習(xí)了《文選》。通過這些理論的學(xué)習(xí),使我深化了對黨的十六大和十六屆四中、五中、六中全會精神的理解,尤其加深了對科學(xué)發(fā)展觀的理解。
參與接待了山東聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會議、運(yùn)維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、臨沂分公司與菏澤分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會議過程中的服務(wù),在這個(gè)過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,共安排內(nèi)部會議500次以上。
在召開總部或省分視訊會議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),確保會議按時(shí)接入,本年度無一例會議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時(shí),提前進(jìn)行會議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會。
在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,周一匯總收集報(bào)銷單據(jù),周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。
2017年7月,因部門人員變動,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到及時(shí)上傳下達(dá),不延時(shí),不誤事。報(bào)送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
對筆記本、臺式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,與其加強(qiáng)溝通,并要求為我們提供備用機(jī),以免耽誤正常工作。
在完成本職工作的同時(shí),認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作,并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動會;在臨沂聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;山東聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備2017年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
在工作中主動性不足,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。6個(gè)月月來,我雖然努力做了一些工作,但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,對新的工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心在今后的工作中努力加以改進(jìn)和解決,使自己更好地做好本職,服務(wù)公司。
1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。繼續(xù)加強(qiáng)對公司各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),做到全面深入的了解公司的各種制度和業(yè)務(wù)。用公司的各項(xiàng)制度作為自己考勤工作的理論依據(jù),結(jié)合實(shí)際更好的開展考勤工作。
2.積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗(yàn),提高接待水平,提升公司形象。以實(shí)踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時(shí)狠抓實(shí)踐,在實(shí)踐中利用所學(xué)知識用知識指導(dǎo)實(shí)踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.做好工會工作,推出有意義的活動,加強(qiáng)溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。踏實(shí)做好本職工作。面對新的一年,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4、加強(qiáng)食堂管理工作,進(jìn)行市場調(diào)查,加大費(fèi)用管控力度,營造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí),為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2017年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的2017年即將來臨,在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,加強(qiáng)學(xué)習(xí),為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店接待工作計(jì)劃篇三
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工,他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)。
風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言。
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方,
盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能。
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力。
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖碜匀珖鞯鼗虍悋l(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度。
前廳服務(wù)員必須具有較高的.誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知識面。
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識,才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神。
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會破壞整個(gè)酒店的形象。
們的客人嗎?所以,優(yōu)秀的前臺咨詢一定得深知美容院的每一個(gè)促銷和所有項(xiàng)目的特點(diǎn)和收費(fèi),并能夠得體地回答客戶的問題,給對方留下深刻的良好印象,這樣的前臺才會在這個(gè)重要的崗位中為美容院創(chuàng)造價(jià)值。
酒店接待工作計(jì)劃篇四
前臺的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話,收發(fā)傳真、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個(gè)大概了解。
察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫x先生送水。前臺所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí),要電話通知x先生加墨。如果前臺的物品壞了,如:窗簾壞了就要叫維修工維修。如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼碓L客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,同時(shí)要讓會客室無異味,空氣流暢。
您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員試用期x個(gè)月所作的前臺工作,可能工作范圍較小。工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會犯迷糊。我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧。巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實(shí)用的,上了課后會讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3)加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個(gè)部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
酒店接待工作計(jì)劃篇五
4、為住店客人辦理續(xù)房、換房手續(xù),通知有關(guān)部門并在電腦中修改;
6、將當(dāng)日受理的有關(guān)資料及表格存檔;
7、與前臺收銀、禮賓部、預(yù)定部和房務(wù)中心保持聯(lián)系,協(xié)調(diào)合作;
8、晚班按要求完成各類報(bào)表;
9、閱讀并填寫好交接班本,下班時(shí)做好交接班工作;
10、完成上級交給的其他工作;
酒店接待工作計(jì)劃篇六
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。
(2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字等。
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。
(1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。
(2)落實(shí)貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項(xiàng)。
(3)布置上級下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。
(4)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
(1)評價(jià)當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報(bào)有關(guān)情況。
(2)傳達(dá)有效通知等。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
(1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。
(2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
及時(shí)向部門通報(bào)前臺信息,包括:
(1)客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財(cái)務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺總機(jī),前臺商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
(3)在日常工作中加強(qiáng)對屬下的培訓(xùn)。
酒店接待工作計(jì)劃篇七
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的.宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店接待工作計(jì)劃篇八
工作計(jì)劃是對一定時(shí)期內(nèi)的工作進(jìn)行安排和計(jì)劃時(shí),提前制定工作計(jì)劃。事實(shí)上,有許多不同類型的工作計(jì)劃,不僅有時(shí)間長度,而且有范圍大小。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
在當(dāng)前形勢下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。
同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯(cuò)過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎,浪費(fèi)受罰的獎懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場的最前列,影響市場。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
一、上下班時(shí)要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
三、前臺接待客人,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼碓L客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,同時(shí)要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給?,摗U依钪?、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在某年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實(shí)用的,上了課后會讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個(gè)部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
對于前臺接待這份工作而言,態(tài)度是一件很嚴(yán)肅的事情。如果在態(tài)度方面失誤一小步,就極有可能會給酒店帶來非常大的影響,這是我們要無比嚴(yán)肅對待的事情。所以未來一個(gè)階段,首先是要維護(hù)好自己的服務(wù)態(tài)度,平時(shí)也要不斷的去檢測自己的態(tài)度,時(shí)刻反省自己,總結(jié)自己。在工作當(dāng)中,時(shí)刻保持微笑,給人一種良好的感覺。調(diào)整好自己的心態(tài),穩(wěn)健的走出每一步。
在前臺這份工作上,禮儀是需要我們?nèi)ブ匾暤?。前臺也就代表著整個(gè)酒店的形象,我的一舉一動也就象征著酒店的品味和檔次。這是我們前臺工作人員都很清楚的事情,所以接下來這一段時(shí)間的工作,我會更加重視自己的服務(wù)禮儀,也會為自己樹立一個(gè)更好的前臺形象,為酒店的形象也打好基礎(chǔ)。
在平時(shí)的工作當(dāng)中,是有一些不足的,比如說在溝通方面,我還是存在著一些不成熟。有時(shí)候處理問題的時(shí)候想的不夠完善,做起事情來也比較的單一,并沒有一個(gè)非常完整的思考機(jī)制。這是我所缺乏的,也是我接下來一段時(shí)間應(yīng)該努力去改正的一個(gè)階段。其實(shí)前臺的形象大部分建立在外在上,但是很多也是建立在個(gè)人的氣質(zhì)上的。只有建立好了自己的自信,個(gè)人魅力才會更加充足,才能給更多人以舒適和美的感受。
一段工作的結(jié)束,也就象征著另一端工作的開始。不停止的前進(jìn)是成年人的必修課,作為一名前臺,我想這也是我應(yīng)該保持的初心。不要偷懶,不要想著去停下腳步,不要停止對未來的想象,也不要停止對自己的鼓勵(lì)和鞭策。未來的路上,更加勇敢一點(diǎn),更加成熟一點(diǎn),更加優(yōu)秀一點(diǎn),更加強(qiáng)大一點(diǎn),這是我所有的期待,也是我所有努力的方向。我會為之奮斗、前行,走向遠(yuǎn)方,獲取更驕傲的成績。
酒店接待工作計(jì)劃篇九
時(shí)光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對xx年的工作做一個(gè)總結(jié)。
20xx年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。
1、外部會議接待。
參與接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會議、運(yùn)維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會議過程中的服務(wù),在這個(gè)過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。
2、內(nèi)部會議管理。
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,共安排內(nèi)部會議500次以上。
3、視訊會議管理。
在召開總部或省分視訊會議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),確保會議按時(shí)接入,本年度無一例會議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時(shí),提前進(jìn)行會議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會。
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨(dú)擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的`經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的'基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言。
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能。
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力。
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖碜匀珖鞯鼗虍悋l(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度。
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對不能以工作之便,徇私。
(7)知識面。
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識,才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神。
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會破壞整個(gè)酒店的形象。
酒店接待工作計(jì)劃篇十一
1、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
3、加強(qiáng)對鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
酒店接待工作計(jì)劃篇十二
1、前臺接待的崗位職責(zé)及各班次的工作要求。
2、前臺交班本的管理制度。
3、前臺服務(wù)規(guī)范用語。
4、熟記酒店協(xié)議公司名稱及新房價(jià)。
5、加強(qiáng)新員工的培訓(xùn)工作。
1、前臺接待禮儀培訓(xùn)。
2、對客交流的措詞語氣、目光、手勢、微笑的培養(yǎng)。
3、時(shí)間觀念的重要性。
4、禮貌禮節(jié)。
1、散客預(yù)訂。
2、預(yù)訂變更及取消。
3、散客入住。
4、團(tuán)隊(duì)入住。
1、預(yù)訂未到。
2、超額預(yù)訂。
3、處理特殊訂房要求程序。
4、加床服務(wù)。
5、熟悉凌晨房、半天房的開房程序。
6、如何提高登記入住的快捷方法。
1、賓客續(xù)房程序。
2、賓客換房程序。
3、留言工作程序。
4、租車、留物服務(wù)程序。
5、訂餐、訂會議室程序。
1、vip客人的排房技巧。
2、前廳服務(wù)vip接待要求。
3、vip客人接待的服務(wù)程序。
4、前臺接待vip的注意事項(xiàng)。
1、熟悉飯店星級標(biāo)準(zhǔn)與星評知識。
2、酒店星評的注意事項(xiàng)。
3、熟悉前廳接待的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、前廳服務(wù)的情景摸擬練習(xí)。
1、境外人員登記入住的相關(guān)知識及要求。
2、境外人員的電腦輸單操作。
3、外事單的填寫與上傳。
4、熟悉內(nèi)/外賓登記、護(hù)照知識。
1、熟悉掌握團(tuán)隊(duì)客、會議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧。
2、淡季時(shí)排房的要求及注意事項(xiàng)。
3、客房升級銷售的推銷技巧。
1、前臺電腦操作輸單技能。
2、報(bào)表的打印及手工報(bào)表的制作程序。
3、客史檔案的制定。
4、熟悉電腦知識及五筆打字。
1、酒店基礎(chǔ)英語。
3、前臺預(yù)訂、入住等英語情景對話。
4、接聽/掛斷電話程序。
1、前臺問訊程序。
2、酒店各營業(yè)點(diǎn)的營運(yùn)知識。
3、南岳周邊景區(qū)知識及交通。
酒店接待工作計(jì)劃篇十三
學(xué)校的發(fā)展離不開廣大家長和師生的支持,全國文秘工作者的xx!為加強(qiáng)學(xué)校和家庭、社會之間的聯(lián)系,增加學(xué)校工作的透明度,學(xué)校設(shè)置校長電子信箱和建立校長接待日制度,以便社會各界、家長、師生能及時(shí)了解學(xué)校情況,隨時(shí)反饋意見和建議。
一、校長電子信箱。社會各界、廣大學(xué)生家長、全體師生員工對學(xué)校工作的意見、建議,及教師個(gè)人不良行為的舉報(bào),均可通過校長電子信箱進(jìn)行交流。(實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長電子信箱:xxxx@。
校長對群眾的郵件,逐件查閱整理后轉(zhuǎn)送分管校長,并提出處理意見,責(zé)成職能部門核實(shí)處理解決。屬普遍性的問題,由學(xué)校作出集體解答,屬個(gè)別現(xiàn)象,只向投訴人本人解答,并為投訴人保密。做到件件有答復(fù),事事有回音。全國文秘工作者的xx!
二、校長接待日。每月雙周二為校長接待日,社會各界、廣大學(xué)生家長、全體師生員工對學(xué)校的意見及本人的要求、問題,一般應(yīng)按逐級負(fù)責(zé)制反映,個(gè)別必須要向校長反映的問題,可通過校長接待日直接向校長反映,能解決的問題及時(shí)給予解決,一時(shí)不能解決的問題,做好解釋工作,做到給來訪人滿意答復(fù),使其舒心而歸。
接待地點(diǎn):校長辦公室
電話:0xx-88888888xx
xx實(shí)驗(yàn)小學(xué)
酒店接待工作計(jì)劃篇十四
學(xué)校的發(fā)展離不開廣大家長和師生的支持,全國文秘工作者的xx!為加強(qiáng)學(xué)校和家庭、社會之間的`聯(lián)系,增加學(xué)校工作的透明度,學(xué)校設(shè)置校長電子信箱和建立校長接待日制度,以便社會各界、家長、師生能及時(shí)了解學(xué)校情況,隨時(shí)反饋意見和建議。
一、校長電子信箱。社會各界、廣大學(xué)生家長、全體師生員工對學(xué)校工作的意見、建議,及教師個(gè)人不良行為的舉報(bào),均可通過校長電子信箱進(jìn)行交流。(實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長電子信箱:xxxx@。
校長對群眾的郵件,逐件查閱整理后轉(zhuǎn)送分管校長,并提出處理意見,責(zé)成職能部門核實(shí)處理解決。屬普遍性的問題,由學(xué)校作出集體解答,屬個(gè)別現(xiàn)象,只向投訴人本人解答,并為投訴人保密。做到件件有答復(fù),事事有回音。全國文秘工作者的xx!
二、校長接待日。每月雙周二為校長接待日,社會各界、廣大學(xué)生家長、全體師生員工對學(xué)校的意見及本人的要求、問題,一般應(yīng)按逐級負(fù)責(zé)制反映,個(gè)別必須要向校長反映的問題,可通過校長接待日直接向校長反映,能解決的問題及時(shí)給予解決,一時(shí)不能解決的問題,做好解釋工作,做到給來訪人滿意答復(fù),使其舒心而歸。
電話:0xx-88888888xx。
xx實(shí)驗(yàn)小學(xué)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十五
為接待法國公司代表客戶到訪,讓他們感覺到“真誠服務(wù),值得合作”所以必規(guī)范接待流程,要經(jīng)過以下幾個(gè)環(huán)節(jié):
1.來賓人員。
2.來訪的目的。
3.來賓的行程。
1.級別及接待人員。
2.接待時(shí)間、地點(diǎn)。
2.日程安排表。
3.經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
4.聯(lián)系方式。
此次接待工作十分重要,直接影響到客戶對我們公司的合作前景,所以我們的接待工作要努力做好了,要給來訪者留下一個(gè)良好的形象,從而增加公司的行業(yè)競爭力。
酒店接待工作計(jì)劃篇十六
1、做好公司各部門重要用餐和會議室的協(xié)調(diào)安排工作。
2、按照標(biāo)準(zhǔn)接待與服務(wù)好公司的來訪接待、會議和重大活動、公務(wù)性接待工作。
3、管理維護(hù)好會議室衛(wèi)生和公共設(shè)施。
4、配合同事完成行政部的日常工作。
5、能夠出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的行政日常工作。
6、始終保持嚴(yán)謹(jǐn),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,做到思想縝密,高效完成工作任務(wù),提高自己的工作能力。
1、做好各個(gè)部門使用會議室登記協(xié)調(diào)工作,保證會議室的合理使用。
2、在用餐和會議接待過程中嚴(yán)格要求自己做好服務(wù)接待工作。
3、每天認(rèn)真打掃會議室的衛(wèi)生,不放過一個(gè)死角;檢查會議室的公共設(shè)施,如有損壞及時(shí)報(bào)修。
4、配合人力資源做好新員工行政管理制度方面的培訓(xùn)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,合理分工,提高自己的工作效率。
6、有意識的加強(qiáng)自己在工作中寫作能力、語言組織能力、口頭表達(dá)能力、從而更好協(xié)調(diào)及溝通工作中的問題。
7、利用工作中的空余時(shí)間多學(xué)習(xí)公司相關(guān)的知識,爭取做到能夠獨(dú)立處理日常問題,提高自己的工作水平,積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己。
8、對于自己進(jìn)行階段性的總結(jié),根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點(diǎn)、障礙、困難,確定克服的辦法和措施。
商務(wù)接待餐桌禮儀。
酒店接待工作計(jì)劃篇十七
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。
(2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字等。
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。
(1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。
(2)落實(shí)貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項(xiàng)。
(3)布置上級下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的'員工替換吃飯。
(4)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
(1)評價(jià)當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報(bào)有關(guān)情況。
(2)傳達(dá)有效通知等。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
(1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。
(2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
及時(shí)向部門通報(bào)前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情。
(1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財(cái)務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺總機(jī),前臺商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
(3)在日常工作中加強(qiáng)對屬下的培訓(xùn)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十八
1.接待方針,即接待的指導(dǎo)思想。
2.接待規(guī)格。針對不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對等接待,即陪同人員與客人職務(wù)、級別大體一樣,大部分接待都是對等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要低,主要適用在基層。
3.接待日程安排。接待日程安排應(yīng)當(dāng)制定周全,尤其是接待活動的重要內(nèi)容不可疏漏,比如安排迎接、拜會、宴請、會談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時(shí)間上的緊湊,上一項(xiàng)活動與下一項(xiàng)活動之間既不能沖突,又不能間隔太長。
5.接待經(jīng)費(fèi)開支。
接待工作是各級機(jī)關(guān)的一項(xiàng)常規(guī)性工作。接待工作水平高低能夠集中反映一個(gè)地方一個(gè)部門的整體形象,能夠展示出接待人員的素質(zhì)和能力,同時(shí)對于推動工作開展也具有十分重要的作用。
接待工作主要由各級機(jī)關(guān)的辦公室來承擔(dān)??傮w要求是:熱情周到,耐心細(xì)致,規(guī)范有序,客人滿意。在具體操作中應(yīng)注意把握好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
一、認(rèn)真細(xì)致地做好接待前準(zhǔn)備。
接待前做好充分的準(zhǔn)備是保證接待工作質(zhì)量的前提。首先,要溝通情況,了解意圖。在接到上級機(jī)關(guān)或?qū)Ψ降拿鱾麟妶?bào)或電話后,要立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并主動與對方取得聯(lián)系,了解清楚上級或?qū)Ψ絹碓L的人數(shù)、身份、民族、性別、日程安排等,還要掌握上級領(lǐng)導(dǎo)來檢查指導(dǎo)哪些工作或來訪客人的主要目的、有什么要求、活動的方式等等,以便安排好餐飲、住宿、車輛,確定參觀或座談地點(diǎn)等各項(xiàng)工作。其次,要周密考慮,制定方案。在了解掌握以上情況后,要制定好接待方案,主要包括所需材料的準(zhǔn)備、迎接引導(dǎo)、座談匯報(bào)、食宿宴請、參觀考察、安全保衛(wèi)、照相留念、宣傳報(bào)道、紀(jì)念品贈送、結(jié)束送行、注意事項(xiàng)等。方案中的每項(xiàng)任務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)都要細(xì)化到單位和責(zé)任人。制定方案時(shí)要注意上級機(jī)關(guān)與兄弟單位的區(qū)別,因人而宜,根據(jù)需要妥貼安排。方案制定之后,要送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱,待領(lǐng)導(dǎo)審定后,及時(shí)通知有關(guān)人員或召開專題會議詳細(xì)安排,讓每個(gè)參與人員都明確自己的職責(zé)和任務(wù)。接待方案在執(zhí)行中要根據(jù)需要隨時(shí)調(diào)整,并及時(shí)通知有關(guān)工作人員。
二、熱情周到地做好接待中服務(wù)。
在具體接待工作中,要安排好迎接、座談、食宿、參觀、送行等工作,并注意搞好協(xié)調(diào)配合,使各個(gè)環(huán)節(jié)銜接妥當(dāng)。
(一)迎接引導(dǎo),沿途介紹。對接待者來講,來訪的都是客人,要盡好地主之誼,盡量為客人提供方便。迎接時(shí)要根據(jù)客人人數(shù)安排好接待車輛,參加迎接的人員要與客人在級別或身份上對等或稍低一點(diǎn),并提前到達(dá)與客人約定的地點(diǎn)。接到客人后,沿途要主動向客人介紹景觀或接待安排情況,征求意見,讓客人對此次活動有大體的了解,特別要注意別冷場,要顯示出熱情。迎接引導(dǎo)客人還要注意引導(dǎo)客人時(shí)自己行走的位置、問候握手時(shí)的動作、介紹雙方領(lǐng)導(dǎo)的順序、乘坐車時(shí)的禮節(jié)等。
(二)座談交流,服務(wù)周到。接待活動中如有座談,要根據(jù)人數(shù)提前安排好座談的地點(diǎn)。房間安排要適中,人少房大,顯得太空落;人多房小,顯得太擁擠。座談地點(diǎn)要注意懸掛橫標(biāo)、座次擺放、茶水供應(yīng)、花草、音響照明、材料擺放等事項(xiàng)。
(三)食宿宴請,妥善安排。住宿要根據(jù)需要進(jìn)行安排,事先打印好房間號,與日程安排、作息時(shí)間、就餐地點(diǎn)等一并發(fā)至客人手中。就餐要嚴(yán)格按照接待標(biāo)準(zhǔn),突出地方特色,根據(jù)客人習(xí)慣安排就餐方式,特別要注意飲食衛(wèi)生。宴請時(shí)當(dāng)?shù)貐⒓尤藛T應(yīng)與客人對等或高半格,并安排好座次、致詞等。
(四)參觀考察,精心準(zhǔn)備。參觀考察要提前安排好車輛,人多時(shí)注意將車輛編號,引導(dǎo)客人按順序乘坐。根據(jù)需要前面可安排引導(dǎo)車輛,交待清楚行走路線。每個(gè)參觀點(diǎn)要提前準(zhǔn)備好茶水或礦泉水,并要有專人做情況簡介,同時(shí)要安排好休息地點(diǎn)、方便地點(diǎn)等。
(五)注意送行,善始善終。活動結(jié)束后應(yīng)安排好送行,不能來時(shí)熱情迎接,走時(shí)冷冷清清,導(dǎo)致整個(gè)接待效果大打折扣。工作人員可先幫助客人訂好車票,屆時(shí)做好送站工作。送行時(shí)要到客人住地送行,等客人乘坐的車輛啟動后再離開。
三、及時(shí)全面地做好接待后總結(jié)。
整個(gè)接待活動結(jié)束后,接待人員要對本次活動進(jìn)行認(rèn)真全面的總結(jié),看看哪些方面是客人最滿意的,哪些方面還存在一些問題或不足,好的方面要繼續(xù)發(fā)揚(yáng),不足之處注意彌補(bǔ)改進(jìn)。要通過總結(jié)不斷提高接待質(zhì)量和效率,使今后的接待工作責(zé)任分工明確,頭緒層次清楚,既讓客人滿意,又能降低接待成本。此外,接待中如安排有留影照像,要及時(shí)將照片寄給客人。
一個(gè)地方或部門能不能給客人留下良好的印象,除了這個(gè)地方的典型工作、城市建設(shè)和景點(diǎn)之外,接待人員的素質(zhì)也是一個(gè)重要因素。這就要求接待人員要十分注意接待禮儀,在接待時(shí)要衣著整潔得體,言談熱情文雅,舉止莊重大方,注意把握分寸,掌握尺度,做到樸實(shí)、真誠、熱情,使客人有“賓至如歸”的感覺。同時(shí),工作人員要注意平時(shí)的學(xué)習(xí)積累,了解掌握各方面的知識,特別是對本地本部門的情況要了如指掌,以便更好地做好接待工作。
酒店接待工作計(jì)劃篇十九
(1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。
(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作.
(4)配合上級領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作.
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,
(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
(8)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的`原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。
(1)做好各部門服務(wù):加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
(2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。
(3)協(xié)助公司上級領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,快速提升自身素質(zhì)。
(3)通過個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。
我深知:一個(gè)人的能力是有限的,但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會是無限的。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個(gè)社會淘汰。當(dāng)然要提升自己,首先要一個(gè)良好的平臺,我認(rèn)為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機(jī)會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。
(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作。
(2)及時(shí)、認(rèn)真、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作。
總之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和積極的工作,來幫助酒店發(fā)展登上新的臺階。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十
1、做好公司各部門重要用餐和會議室的協(xié)調(diào)安排工作。
2、按照標(biāo)準(zhǔn)接待與服務(wù)好公司的來訪接待、會議和重大活動、公務(wù)性接待工作。
3、管理維護(hù)好會議室衛(wèi)生和公共設(shè)施。
4、配合同事完成行政部的日常工作。
5、能夠出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的行政日常工作。
6、始終保持嚴(yán)謹(jǐn),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,做到思想縝密,高效完成工作任務(wù),提高自己的工作能力。
1、做好各個(gè)部門使用會議室登記協(xié)調(diào)工作,保證會議室的合理使用。
2、在用餐和會議接待過程中嚴(yán)格要求自己做好服務(wù)接待工作。
3、每天認(rèn)真打掃會議室的衛(wèi)生,不放過一個(gè)死角;檢查會議室的公共設(shè)施,如有損壞及時(shí)報(bào)修。
4、配合人力資源做好新員工行政管理制度方面的培訓(xùn)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,合理分工,提高自己的工作效率。
6、有意識的加強(qiáng)自己在工作中寫作能力、語言組織能力、口頭表達(dá)能力、從而更好協(xié)調(diào)及溝通工作中的問題。
7、利用工作中的空余時(shí)間多學(xué)習(xí)公司相關(guān)的知識,爭取做到能夠獨(dú)立處理日常問題 ,提高自己的工作水平,積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己。
8、對于自己進(jìn)行階段性的總結(jié),根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點(diǎn)、障礙、困難,確定克服的辦法和措施。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十一
1、遇見客人或領(lǐng)導(dǎo)時(shí),立刻停下手中工作,站立,面帶微笑。詢問客戶需求,傾聽客戶問題,根據(jù)所了解情況為客戶提供正確信息。熱情耐心地引導(dǎo)問路來訪客戶,指明位置、樓層和行走路線。嚴(yán)守客戶機(jī)密,不提供物業(yè)/客戶的內(nèi)部管理信息。
2、對客服務(wù)時(shí)應(yīng)保持正確的坐姿、站姿或走姿。體態(tài)保持端正、自然,走路輕、動作穩(wěn),使用禮貌用語。
3、對客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到三米之內(nèi)見微笑,一米之內(nèi)聽問候。
4、與人溝通時(shí),不能左顧右盼,也不能注視對方時(shí)間過長,道別或握手時(shí),應(yīng)該注視對方。
1、接聽電話問詢及留言工作,遇有不明電話詢問時(shí),禮貌謝絕回答。
2、接待員接到需留言電話時(shí),準(zhǔn)確地記錄受話人姓名、聯(lián)系電話、事由等事項(xiàng),及時(shí)轉(zhuǎn)交當(dāng)事人。
3、電話鈴響在3聲之內(nèi)接起。接轉(zhuǎn)、掛斷電話時(shí),應(yīng)輕拿輕放。使用普通話,語音清晰,電話中的語速應(yīng)稍慢,音調(diào)要親切柔和。接聽電話時(shí),應(yīng)讓對方感到親切,精神狀態(tài)良好而非懶散。
4、填寫記錄時(shí),字跡清晰,內(nèi)容詳細(xì)工作任務(wù)工作內(nèi)容質(zhì)量要求。
1、熱情接待公司訪客及會議人員,做好會議服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)外來人員登記工作。
3、負(fù)責(zé)外借用品的辦理工作。
4、接待推銷人員,不“推擋”推銷人員,將推銷材料完整的`收集保存上交領(lǐng)班。
5、主動示意,姿態(tài)優(yōu)美,舉手投足符合禮儀規(guī)定。
6、仔細(xì)核對外協(xié)人員、借物人員證件的有效性。
7、對客服務(wù)中注意使用禮貌用語。做到“三聲”:來有迎聲、問有答聲、走有送聲。
8、在服務(wù)過程中,不得對客人無禮,不得對客人不理不睬。客人有疑問時(shí),要耐心解釋,不得與客人爭辯。當(dāng)處理有困難時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級報(bào)告。
1負(fù)責(zé)規(guī)定區(qū)域內(nèi)文件打印、復(fù)印工作,須認(rèn)真核對校驗(yàn)稿件的準(zhǔn)確性,確保無差錯(cuò)。
2、文件打印應(yīng)仔細(xì)校稿,無錯(cuò)字、漏字現(xiàn)象,標(biāo)點(diǎn)正確。交稿前仔細(xì)與原稿進(jìn)行再校對,準(zhǔn)確無誤后方可上報(bào)。
3、節(jié)約紙張,符合文件復(fù)印控制要求,做好復(fù)印記錄。
1、負(fù)責(zé)客戶區(qū)域郵件、報(bào)刊二次分揀工作,應(yīng)及時(shí)、仔細(xì)的將郵件、報(bào)刊發(fā)送到客戶手中。
2、郵件應(yīng)及時(shí)送達(dá),不得出現(xiàn)私扣、誤發(fā)、遲發(fā)現(xiàn)象。符合郵件、報(bào)刊分揀、發(fā)送要求。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十二
前廳是酒店的大腦和中樞神經(jīng),是賓客入住酒店從始至終的站點(diǎn),在這整個(gè)過程中,前臺給客人留下的印象起到至關(guān)重要的作用。前廳部是現(xiàn)代酒店管理中的一個(gè)重要部門,是整個(gè)酒店服務(wù)工作的核心,對酒店的市場形象、行業(yè)競爭力和經(jīng)濟(jì)效益都產(chǎn)生著重要的影響。前廳部是客人首先直接與酒店接觸的場所,涉及酒店提供對客服務(wù)的各項(xiàng)內(nèi)容,是酒店對客服務(wù)開始和最終完成的場所。
酒店服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的生存與發(fā)展。
前廳部的服務(wù)質(zhì)量以及管理決策水平會直接影響到酒店的市場形象及行業(yè)競爭力,從而影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,前廳部是現(xiàn)代酒店管理中各個(gè)部門運(yùn)營中的關(guān)鍵所在,作用十分重要。
一、酒店前廳接待概述
酒店前廳,是酒店大堂及其門外區(qū)域的總裁。它通常包括大門外區(qū)域、前臺、休息區(qū)、大堂吧等。前廳主要負(fù)責(zé)客人訂房、商務(wù)業(yè)務(wù)辦理、客房狀態(tài)控制、客人賬務(wù)的結(jié)算也審核以及前廳綜合性業(yè)務(wù)管理。
前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過往頻繁的大廳內(nèi),是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊(duì),代表整個(gè)酒店向客人提供客房銷售、入住登記及賬務(wù)處理等各項(xiàng)服務(wù)的部門??偡?wù)臺是前廳最顯眼的部分,它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能,是賓客最初接觸和最后接觸的地方,是聯(lián)絡(luò)酒店前臺和后臺的紐帶,總臺因與客人之間密切聯(lián)系,既是賓客投訴處,也是咨詢查詢處,又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心,因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
總而言之,酒店前廳接待服務(wù)是酒店的第一印象,是酒店服務(wù)的核心和信息溝通中心。
(一)前廳服務(wù)在酒店中的地位和功能
前廳是招來并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合的服務(wù)的部門。前廳服務(wù)就是將前廳的功能展現(xiàn)出來,讓賓客切身的感受到。前廳的工作對酒店市場形象,服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)濟(jì)效益有至關(guān)重要的影響。
1. 前廳接待是酒店的營業(yè)櫥窗。
反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。一家酒店服務(wù)質(zhì)量和檔次的高低,從前廳接待服務(wù)就可以反映出來。有一位客人曾經(jīng)說道:每當(dāng)我們走進(jìn)一家酒店,不用看他的星級銅牌就可以,也不用問他的業(yè)主是誰,憑我們“四海為家”的經(jīng)驗(yàn),通常就可以輕而易舉的看出這家酒店是否為合資酒店,是否由外方管理以及大致的星級水晶。
正是從這種意義上講,有人把前廳服務(wù)譽(yù)為酒店的“臉面”。這張臉是否“漂亮”,不僅取決與大堂的設(shè)計(jì),布置,裝飾,燈光等硬件設(shè)施的豪華程度,更取決于前廳部員工的精神面貌,辦事效率,服務(wù)態(tài)度,服務(wù)技巧,禮貌禮節(jié)及組織紀(jì)律性。
2、前廳接待是給客人留下第一印象和最后印象的地方。
前廳接待是客人進(jìn)人酒店首先感受到的,因此,它是給客人留下第一印象的地方。從心理學(xué)上講,第一印象非常重要??腿丝偸菐е@種第一印象來評價(jià)一個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量,如果第一影響好,客人即使在酒店住宿期間有不如意的地方,他也會認(rèn)為這是偶爾發(fā)生的,可以原諒。
反之,他就會認(rèn)為這家酒店出現(xiàn)這類服務(wù)質(zhì)量差的事件是必然的。酒店在他心目中的不良印象就很難改變。而且他會對飯店服務(wù)質(zhì)量百般挑剔。
此外,客人離開酒店時(shí)也是從前廳部離開的,因此,這里也是給客人留下印象的地方,而最后的印象在客人腦海里停留的時(shí)間最長。
最后印象的好壞,在很大程度上取決與前廳接待的禮貌禮節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。如果服務(wù)員態(tài)度不好,辦事效率不高,就會給客人留下不好的最后的印象,使酒店在客人住店期間為其所提供的良好服務(wù)“前功盡棄”。
3、前廳接待具有一定的經(jīng)濟(jì)作用。
它不僅可以通過提供郵政,電信票務(wù)以及出租車服務(wù)等,直接取得經(jīng)濟(jì)收入,而且其接待服務(wù)質(zhì)量的好壞還直接影響到酒店接待客人的數(shù)量。因此,前廳接待應(yīng)積極主動的推銷酒店的產(chǎn)品,覺不能被動地等客人上門,尤其是當(dāng)酒店產(chǎn)品供過于求時(shí),更是如此。
4、前廳接待的協(xié)調(diào)作用。
前廳部如酒店的大腦,而前廳接待如酒店的臉面,在很大的程度上控制和協(xié)調(diào)著整個(gè)酒店的經(jīng)營活動。由這里發(fā)出的每一項(xiàng)指令,每一條信息,都將直接影響飯店其它部門對客人的服務(wù)質(zhì)量。
5、前廳接待是建立良好的賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。
在市場經(jīng)濟(jì)條件下,顧客就是上帝,酒店就是為客人提供食宿娛樂等綜合服務(wù)的行業(yè),酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞最終是由客人做出評價(jià),評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的滿意程度。建立良好的賓客關(guān)系有利于提高客人的滿足度,爭取更多的回頭客,從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,世界各國的酒店都非常重視改善賓客關(guān)系,而前廳接待就是客人接觸最直接的,是建立良好賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。
二、酒店前廳接待的流程
(一)、一般流程
1、登記的主要內(nèi)容:
(1)獲取賓客個(gè)人資料;
(2)滿足賓客對客房和房價(jià)的要求;
(3)辦理登記手續(xù);
2、登記的目的:
(1)使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
(2)為客人分房和定房價(jià);
(3)確定客人預(yù)期離店的日期;
3、入住登記操作過程的五個(gè)重要概念:
(2)分房定價(jià)-------分配客房及定房價(jià);
(5)控制流量-------通過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過程; 4、登記表的確定內(nèi)容:
(1)所需客房數(shù)和床數(shù);
(2)預(yù)計(jì)逗留時(shí)間;
(3)付款方式;
(4)客人的姓名和地址;
5、登記過程中應(yīng)注意的原則:
(1)客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);
(2)入住登記時(shí)應(yīng)向客人說明房價(jià),且請客人簽名;
6、分配房間和定房價(jià):
(1)對vip客人,一般要安排較好的或豪華的房間;
(6)分配給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;
(7)根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價(jià);
(8)根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價(jià);
(9)根據(jù)團(tuán)體客或旅行社合約折扣確定合約價(jià);
(10)根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價(jià);
(11)一般散客按現(xiàn)行房價(jià)確定房價(jià);
7、確認(rèn)保證金方式:
(1)根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;
(2)根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;
(3)據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保;
(4)根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進(jìn)行抵押擔(dān)保;
(5)根據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系,請老總、董事簽名擔(dān)保;
(6)屬負(fù)責(zé)接待的請示老總和有關(guān)有權(quán)人員簽署,無須擔(dān)保。
8、完成入住登記手續(xù):
(1)分房、定房價(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客;
(2)招呼行李生帶客人進(jìn)房,并致謝或祝愿;
(3)填寫客房狀況控制表,輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);
(4)建立客人有關(guān)資料檔案史
(二)、接待團(tuán)隊(duì)入住程序及注意事項(xiàng)
1 、準(zhǔn)備工作:(如一個(gè)房間需要兩張房卡,要提前一天準(zhǔn)備好房卡)
(1)提前1-2天就做好預(yù)訂工作,確保團(tuán)隊(duì)用房。
(2)同時(shí)抵店有兩個(gè)以上團(tuán)隊(duì)時(shí)應(yīng)先預(yù)排級別高的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì),再排用房數(shù)多的團(tuán)隊(duì)。
(3)同一團(tuán)隊(duì)的客人盡量集中安排。
(4)一時(shí)無房間預(yù)排時(shí),可暫時(shí)等候,但最遲應(yīng)在客人抵達(dá)前(一小時(shí))排出房間。
(5)當(dāng)班人員應(yīng)清楚每個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)的名字及聯(lián)系電話、單位和特殊事項(xiàng)。并做好和房務(wù)中心、銷售部的溝通。
2、迎候客人
(1)當(dāng)團(tuán)隊(duì)抵達(dá)時(shí),根據(jù)客人信息查找該團(tuán)預(yù)訂單。
(2)根據(jù)預(yù)訂單信息與客人核對人數(shù)、房間數(shù)、是否訂餐等。內(nèi)容無誤后,請其領(lǐng)隊(duì)簽單。特殊情況需要增減房間時(shí),禮貌征詢領(lǐng)隊(duì),并請其簽字,然后通知房務(wù)中心和收銀處作好相應(yīng)變更。并禮貌征詢領(lǐng)隊(duì)團(tuán)隊(duì)的活動安排,以便為客人提供服務(wù)。(比如,知道退房時(shí)間,樓層可以組織人力查房,以保證退房時(shí)不耽擱客人時(shí)間)
3 、填單,驗(yàn)證,分房。
請客人填寫住房登記單,如團(tuán)隊(duì)是掛帳的可免去每人填單,由領(lǐng)隊(duì)統(tǒng)一簽單,統(tǒng)一清點(diǎn)房卡數(shù),由領(lǐng)隊(duì)分發(fā)給隊(duì)員。
4、入住資料輸入電腦,并通知房務(wù)中心及總機(jī)房,團(tuán)隊(duì)住房。該團(tuán)領(lǐng)隊(duì)的姓名及房號通知房務(wù)中心。
注:
1、將團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單交收銀留存,特別是注明結(jié)帳方式的單子。
2、銷售部送來的團(tuán)隊(duì)單必須確認(rèn)入住時(shí)間、酒吧、長途情況,提前1、2天通知房務(wù)中心。銷售部的訂房盡量給予滿足(銷售部領(lǐng)導(dǎo)有特殊優(yōu)惠的權(quán)限)。團(tuán)隊(duì)免費(fèi)房安排副樓。
三、酒店前廳接待現(xiàn)存的問題及解決方案
(一)客人不愿進(jìn)行入住登記
1、應(yīng)了解客人的想法,并耐心解釋填寫住宿登記表的必要性,如果客人是怕麻煩,可以代其填寫,讓其簽字認(rèn)可即可。
2、如果客人是有所顧慮,害怕被人打擾,則可向客人耐心解釋,并作出保證讓其放心。
(二)來訪者要求查詢住房客人
先查詢客人的房號,而后與客人聯(lián)系,征得客人的同意,然后才能告訴來訪者客人的房間號。
(三)在房間緊張的情況下,客人要求延住
1、照顧已住店客人的利益為第一要義,寧可為即將來店的客人介紹別的酒店,也不能趕走已住店的客人。
2、可以先向已住客人解釋酒店的困難,征求其意見,是否愿意搬到其他酒店延住。如果客人不愿意,則應(yīng)盡快通知預(yù)訂處,為即將來店的客人另尋房間,或是聯(lián)系其他酒店。
(四)客人離店時(shí),帶走房間物品
個(gè)別客人在臨走時(shí)出于貪小便宜,或是為了留個(gè)紀(jì)念等心理,常會順手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到這種情況,直接向客人索要是不合適的,會令客人下不了臺,破壞彼此間已建立起來的和諧關(guān)系,聰明的做法是不露痕跡地告訴客人:“您房間里的東西找不著了,是不是您一時(shí)不注意放在什么地方,忘記恢復(fù)原位了,能不能麻煩您幫助我們找一找?”
四、酒店前廳接待的實(shí)踐
實(shí)踐讓我們從學(xué)校這個(gè)保護(hù)圈中走進(jìn)了社會這個(gè)大染缸,各種情感充滿了內(nèi)心,有激動,向往,但又同時(shí)害怕著,當(dāng)我們一步步在社會中實(shí)踐過來的時(shí)候,回頭看的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)自己能拿出來的和別人分享的很少,而讓自己臉紅的卻太多,實(shí)踐的過程讓我們學(xué)會了很多在書本上學(xué)不到的東西。
因?yàn)閷W(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè),實(shí)踐的主要方式就是去酒店實(shí)習(xí),所以實(shí)習(xí)的時(shí)候進(jìn)了一家酒店的前廳部工作,做一名前廳接待員。聽有些同學(xué)說這份工作是別人羨慕的,但其中的酸甜苦辣也只有自己知道!
剛開始穿上制服工作的時(shí)候很輕松,主管叮嚀我要做的是熟悉酒店以及注意觀察老員工的工作,以最快的速度上手。
因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€對客部門的前廳部,而自己又是新手,所以前幾天就基本上是打打下手,幫幫忙之類的。經(jīng)過一陣子的熟悉后,我基本上了解了接待員的具體工作事項(xiàng),我開始成了所謂的“老員工”。
所以主管對我近乎苛刻的`要求,以及以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的努力。而在這些工作的時(shí)候,我經(jīng)常會犯一些錯(cuò)誤,比如把登記內(nèi)容記錯(cuò)了,忘記寫客人提出的特別要求,等等之類的而給客人造成的不便,讓我受了很多的處罰以及嘲笑。
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候心里就很不是滋味,放棄的念頭一次次地在我腦中盤旋,可是又想到自己就這么輕易放棄的話更會成為別人的笑話,于是咬緊牙關(guān)地堅(jiān)持了來。
因?yàn)樯碓谇皬d部,這個(gè)酒店的核心,所以工作上不許有一點(diǎn)的失誤,要不后果就是客人投訴或者自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)異人才成堆的地方,若是有一刻的松懈,對于我來說就是不單我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實(shí)習(xí)!
因?yàn)槭窃谝粋€(gè)國際商貿(mào)城中的酒店,所以主要的賓客是來自國外,所以英語成了一個(gè)必需的交流工具。酒店每周有兩次培訓(xùn),基本上由外教上課,首要針對酒店用語。雖然起頭的時(shí)候我的英語水平很差,但是我敢于和老外說,就算錯(cuò)了我也不害羞,有時(shí)候老外也會糾正我的錯(cuò)誤,同時(shí)也會記住別人怎么說以及使用過程中的英語,而且記住!就這樣,說的多了,聽的多了,所以在后來的工作中,基本上就能夠駕輕就熟的。經(jīng)過三個(gè)月的堆集與磨練,我們終于完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并得到了上司的一致好評。
隨著實(shí)習(xí)的結(jié)束,同時(shí)也有不少的體會,在這個(gè)社會大染缸中,在這個(gè)酒店小圈子中,有著她的潛規(guī)則:
(1)“客人永遠(yuǎn)是對的”這句酒店行業(yè)眾人周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。記得培訓(xùn)時(shí)主管的一句話“能在五星級酒店消費(fèi)的客人,沒有一個(gè)是窮人。”他們除了享受酒店所能供給的各類奢華的物質(zhì)以外,每個(gè)人都想在酒店找到一種感受——被人正視以及尊敬。酒店為了客人各種方面的滿足,不單要客人的物質(zhì)需求獲得知足,更重要的是客人的精神需求要得到滿足。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌注貫注:“客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的為客人服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)“率領(lǐng)上司永遠(yuǎn)是對的”。從抉擇妄想的角度來說“率領(lǐng)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司,哪怕能力再強(qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會犯錯(cuò)誤,只不是通常犯的錯(cuò)誤比一般人要少些。不過,這句話也是針對執(zhí)行而言的。
有一個(gè)這樣的例子:若是把企業(yè)例如成茫茫商海中的一條船,上司即是船主,負(fù)責(zé)掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),可是當(dāng)船主命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北,于是各自只按自己認(rèn)為正確的標(biāo)的目的劃,最終的功效就是在原地打轉(zhuǎn);若是船員都樹立了“船主永遠(yuǎn)是對的”的觀念,當(dāng)船主命令向東時(shí),船員想法一致,齊心合力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢接近既定的目標(biāo);萬一半途發(fā)現(xiàn)目標(biāo)錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。
處事過程是一個(gè)很煩瑣的過程,“一致經(jīng)由過程,全體擁護(hù)”是不輕易的事,也不是不可能的事。酒店是不會容忍一個(gè)不服從命令的員工。
同時(shí),人際溝通也是一個(gè)很重要的方面。當(dāng)我們從進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的第一天起,每一個(gè)眼神、每一個(gè)動作、每一句話甚至是玩笑的正確與否都是我們處理好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。
酒店是一個(gè)分工很明晰的地方,所以相對的“品級”也很分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是實(shí)習(xí)生掛在嘴邊,否則便會招致反感。對于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們必定是有欠缺的。
就現(xiàn)在酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷高的,理論常識扎實(shí)的。很多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己的總結(jié)也是有錯(cuò)的。
可是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的工具時(shí),要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。
第二是謙遜。對于一個(gè)新的工作,我們需要學(xué)習(xí)的地方有很多,所以就要謙虛地聽其言觀其行。
第三是服從。上司下達(dá)任務(wù)的時(shí)候,不要問為什么,只需要問怎么做。只要高質(zhì)量的完成,便會獲得上司的認(rèn)可。
(2)與同事的溝通。
因?yàn)榕浜系囊嫣?,所以同事間一些被稱之為“勾心斗角”的行為是存在的。仔細(xì)想想其實(shí)很簡單,就是將矛盾集中的時(shí)刻段和其他時(shí)刻分開,并在“其他時(shí)刻段”里避免沖突,好比一路吃飯aa制、在宿舍避免打攪他人等。只要這些能激發(fā)矛盾的小事處理好了,便可以息事寧人,心照不宣了。
(3)與客人的溝通。
也就是一個(gè)角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是獲得更多的好處`,而客人即是這些好處的泉源。所以以換位思考的角度來看問題,就可以很好地和客人溝通了,從而也可以很好地處理與客人之間的矛盾。
餐飲部vaa、va
(一)接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)。3、餐飲部經(jīng)理提前1天召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。4、提前1天做好接待使用場地的通風(fēng)透氣、滅蚊滅蠅工作。5、本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動過程等。6、由部門經(jīng)理組織部門主管、領(lǐng)班逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況,主管提前2小時(shí)檢查,經(jīng)理提前1小時(shí)檢查。7、貴賓在店期間,本部門各崗位隨時(shí)注意貴賓動向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。8、熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。9、經(jīng)理、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)歡送客人。10、由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營銷部統(tǒng)一歸檔。
(二)接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。2、餐飲部經(jīng)理會同總廚為貴賓開每餐菜單,準(zhǔn)備3套。3、根據(jù)接待人數(shù)提前做好宴會、會議、自助餐臺型設(shè)計(jì)方案。3、貴賓在指定的餐廳包間用餐。4、開餐前兩小時(shí)由部門經(jīng)理檢查貴賓使用餐廳的設(shè)備及餐具。引領(lǐng)人員提前半小時(shí)到指定崗位。5、開餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù),餐廳主管全程參與vip接待服務(wù)。6、每餐提供進(jìn)口、國產(chǎn)酒類、飲料各5種備選、每餐提供特級茶葉兩種以上,或接待方要求提供的相應(yīng)物品準(zhǔn)備。7、每餐使用酒店高檔餐具。服務(wù)員更換每餐制服。8、服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問。9、提供分菜服務(wù),主要領(lǐng)導(dǎo)提供專人近身服務(wù)。10、由部門經(jīng)理挑選合適vip接待小組成員并上報(bào)分管副總審核。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見附件二)
餐飲部vb
(一)接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)。3、由部門經(jīng)理提前1天召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。4、本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動過程等。5、由部門經(jīng)理組織部門各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況。6、貴賓在店期間,本部門各崗位隨時(shí)注意貴賓動向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。7、熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。8、經(jīng)理、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)歡送客人。9、經(jīng)理及時(shí)與大堂副理聯(lián)系,準(zhǔn)確知道客人抵店信息。
(二)接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。2、餐飲部經(jīng)理會同總廚為貴賓開每餐菜單,準(zhǔn)備2套。3、貴賓在餐廳包間用餐。4、開餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù),餐廳領(lǐng)班全程參與vip接待服務(wù)。(幼兒園風(fēng)箏節(jié)活動方案)5、每餐提供進(jìn)口、國產(chǎn)酒類、飲料各3種備選6、每餐使用酒店高檔餐具。7、由部門主管安排vip接待小組成員為貴賓提供服務(wù),服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問。8、由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營銷部統(tǒng)一歸檔。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見附件二)
餐飲部vc
(一)接待流程
1、接到營銷部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。
2、餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)。
3、由部門經(jīng)理提前4小時(shí)召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。
4、本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動過程等。
5、由部門經(jīng)理組織部門各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況。
6、貴賓在店期間,當(dāng)班主管隨時(shí)注意貴賓動向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。
7、所有接待人員熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。
8、所有接待人員認(rèn)真服務(wù),不得索要貴賓簽名。
9、部門主管、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)迎送客人。
10、由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營銷部統(tǒng)一歸檔。
(二)接待規(guī)格
1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。
2、餐飲部經(jīng)理會同總廚提前為貴賓開好每餐菜單。
3、貴賓在專門餐廳包間用餐。
4、開餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù)。
5、每餐提供進(jìn)口、國產(chǎn)酒類、飲料各3種備選、每餐提供一級茶葉兩種以上。
6、每餐使用酒店高檔餐具。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見附件二)
酒店接待工作計(jì)劃篇二十三
熟悉接待計(jì)劃的主要內(nèi)容。
(二)擬定接待計(jì)劃
接待來訪者,特別是接待來訪團(tuán)體的第一項(xiàng)工作,就是要擬定出切實(shí)可行的接待計(jì)劃。 接待計(jì)劃的主要內(nèi)容包括:
1.接待方針,即接待的指導(dǎo)思想。
2.接待規(guī)格。針對不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對等接待,即陪同人員與客人職務(wù)、級別大體一樣,大部分接待都是對等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要低,主要適用在基層。
3.接待日程安排。接待日程安排應(yīng)當(dāng)制定周全,尤其是接待活動的重要內(nèi)容不可疏漏,比如安排迎接、拜會、宴請、會談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時(shí)間上的緊湊,上一項(xiàng)活動與下一項(xiàng)活動之間既不能沖突,又不能間隔太長。
4.接待形式。
5.接待經(jīng)費(fèi)開支。
(三)相應(yīng)知識
我國是一個(gè)多民族的國家,在制定接待計(jì)劃和接待工作時(shí),一定要尊重少數(shù)民族的禮儀、習(xí)俗。下面簡單介紹部分少數(shù)民族禮儀、習(xí)俗情況,供接待少數(shù)民族來訪者時(shí)參考。
熟悉接待工作的具體事項(xiàng),更好地制定接待計(jì)劃。
(二)熟悉接待工作具體事項(xiàng)
1.首先要了解清楚來賓的基本情況,包括所在單位、姓名、性別、職務(wù)、級別及一行人數(shù),以及到達(dá)的日期和地點(diǎn)。
2.填報(bào)請示報(bào)告卡片,將來賓情況和意圖向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并根據(jù)對方意圖和實(shí)際情況,擬出接待計(jì)劃和日程安排的初步意見,一并報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)批示。
3.根據(jù)來賓的身份和其他實(shí)際情況,通知具體接待部門安排好住宿。
4.根據(jù)實(shí)際工作需要,安排好來賓用車和接待工作用車。
5.在國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi),盡可能周到地安排好來賓的飲食。
6.根據(jù)來賓的工作內(nèi)容,分別做好以下安排。
如來賓要進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),則應(yīng)根據(jù)對方的要求,事先安排好參觀點(diǎn),并通知有關(guān)部門或單位準(zhǔn)備匯報(bào)材料,組織好有關(guān)情況介紹、現(xiàn)場操作和表演、產(chǎn)品或樣品陳列等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
7.根據(jù)對方的工作內(nèi)容,事先擬訂出各個(gè)項(xiàng)目陪同人員的名單,報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,即通知有關(guān)人員不要外出,并作好準(zhǔn)備。
8.根據(jù)來賓的身份和抵達(dá)的日期、地點(diǎn),安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或工作人員到車站、機(jī)場、碼頭迎接。
9.來賓到達(dá)并住下后,雙方商定具體的活動日程,盡快將日程安排印發(fā)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門按此執(zhí)行。
10.在合適的時(shí)機(jī)按照大體對等的禮儀原則,安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志看望來賓,事先安排好地點(diǎn)及陪同人員。
11.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示或來賓要求,作好游覽風(fēng)景區(qū)和名勝古跡的安排。
12.在條件許可的情況下,為來賓安排一些必要的文化娛樂活動,如電影、地方戲劇、晚會、書畫活動、參觀展覽等。
13.根據(jù)來賓要求,安排好體育活動,通知體育場館作好場地、器材等準(zhǔn)備,并安排陪同人員。
14.來賓如有重要身份,或活動具有重要意義,則應(yīng)通知有關(guān)新聞單位派人進(jìn)行采訪、報(bào)道,負(fù)責(zé)介紹情況,安排采訪對象談話,并受領(lǐng)導(dǎo)委托對稿件進(jìn)行把關(guān)。
15.事先征詢來賓意見,預(yù)訂、預(yù)購返程車船或飛機(jī)票。
16.來賓離去時(shí),安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或工作人員到住地或去車站、碼頭、機(jī)場為客人送行。
(三)相應(yīng)知識
為制定好接待計(jì)劃,必須熟悉接待工作的具體事項(xiàng),同時(shí)也要熟悉接待來訪者的見面禮節(jié)。
1.見面禮節(jié)
(1)致意
致意是用語言或行為向別人問好,表示自己的慰問。致意是社交應(yīng)酬的最簡單、最常用的禮儀。例如:見面時(shí)問好、點(diǎn)頭、舉手、抬身、脫帽等都是致意。
打招呼是兩個(gè)已經(jīng)認(rèn)識的人見面時(shí)的禮節(jié)。一天中首次見面,或一次活動中初遇,應(yīng)問好,對方主動問好時(shí),一定要相應(yīng)回答。
打招呼是構(gòu)成人際關(guān)系的重要內(nèi)容。一雙坦誠的眼睛,一副面帶微笑的面容,聲音熱情地向人打招呼,是一個(gè)成功的秘書人員應(yīng)具備的素質(zhì)。
(2)握手
握手是表示友好的舉止,是一種非常普遍的禮貌行為。當(dāng)兩個(gè)陌生人被人介紹相識時(shí)需要握手,朋友見面時(shí)需要握手,告別時(shí)也需要握手。它還是一種表示祝賀、感謝、慰問相互鼓勵(lì)的善意行為。
通常雙方相見時(shí),主人,年長者,職高者,女士應(yīng)先伸手;客人,年輕者,身份低者,男士可先問候,待對方伸手后立即隨應(yīng)再握手。
行握手禮時(shí),距離受禮者約一步,上身稍前傾,兩足立正,伸出右手,四指并齊,拇指張開向受禮者伸出,在齊腰的高度與對方恰到好處地認(rèn)真一握,一般3-4秒,禮畢即松開。如初次見面,握手時(shí)間不宜過長;如老朋友意外相見,握手時(shí)間可適當(dāng)加長,以表示不期而遇的喜悅。男士與女士握手,時(shí)間應(yīng)較短。
一個(gè)人與多人握手時(shí)應(yīng)遵守先高后低,先長后幼,先主后賓,先女后男的原則。多人同時(shí)握手時(shí)不要交叉,待別人握完后再伸手,也不可同時(shí)伸出雙手與兩人握手。
2.引見介紹
(1)自我介紹
自我介紹是在沒有中介人的情況下,樹立自己的形象和價(jià)值的一種重要方法與手段。
通常本人要鎮(zhèn)定,充滿信心,親切自然,友善可掬,先向?qū)Ψ近c(diǎn)頭致意,得到回應(yīng)后,向?qū)Ψ浇榻B自己的姓名、身份、單位,并可隨之遞上名片。自我介紹要根據(jù)交往目的、對象來決定介紹內(nèi)容的繁簡。
(2)介紹他人
為他人介紹時(shí),介紹順序?yàn)橄劝涯挲g輕的介紹給年長的;先把職位低的介紹給職位高的;先把賓客介紹給主人;先把男士介紹給女士。在雙方的地位和年齡差不多時(shí),應(yīng)該先把與自己關(guān)系密切的人引見給另一方。如果把一個(gè)人介紹給眾多人時(shí),首先應(yīng)該向大家介紹這個(gè)人,然后再把眾人逐個(gè)介紹給這個(gè)人。集體介紹可以按照座位次序或職務(wù)次序一一介紹。
3.遞接名片
(1)遞送名片
名片的遞送,要講究禮儀。通常是在自我介紹后或被別人介紹后出示的。
遞送名片時(shí)應(yīng)起立,上身向?qū)Ψ角皟A以敬禮狀,表示尊敬。并用雙手的拇指和食指輕輕地握住名片的前端,而為了使對方容易看,名片的正面要朝向?qū)Ψ?,遞時(shí)可以同時(shí)報(bào)上自己的姓名。
(2)接收名片
對待名片應(yīng)像對其主人一樣尊重和愛惜。若接名片,要用雙手由名片的下方恭敬接過收到胸前,并認(rèn)真拜讀,此時(shí),眼睛注視著名片,認(rèn)真看對方的身份、姓名,也可輕輕讀名片上的內(nèi)容。接過的名片忌隨手亂放或不加確認(rèn)就收入包中,這是很失禮的。
(四)注意事項(xiàng)
禮節(jié)的一般關(guān)系。表面看來禮節(jié)只是待人接物的一種形式,但禮節(jié)的方方面面要求中都滲透著一定的人文道德觀念。如:
1.講究態(tài)度。尊重他人態(tài)度。
2.弄清關(guān)系。不同關(guān)系,就有不同的禮儀規(guī)范。
3.把握分寸。禮節(jié)之美就體現(xiàn)在分寸上。
4.送禮貴在適宜。對回報(bào)別人好意,是沒有特別時(shí)間限制的。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十四
我于xx年1月份來到xx公司,半年來,通過努力學(xué)習(xí)和不斷積累,思想認(rèn)識上還是工作能力上都有了較大的進(jìn)步,已具備了前臺接待的工作經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文言語表達(dá)能力等方面,經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心、責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
前臺接待是客服部的服務(wù)窗口,保持信息渠道暢通,監(jiān)督區(qū)域管理、調(diào)度和協(xié)調(diào)各部門工作,是前臺接待的主要職責(zé)。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,一言一行都代表著公司,是聯(lián)系小區(qū)住戶的窗口。
在工作中,要嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,接待來訪人員以禮相迎,態(tài)度和藹的接聽和轉(zhuǎn)接電話,仔細(xì)認(rèn)真的處理日常事務(wù),耐心聽取業(yè)主反映的問題、需要解決的困難,細(xì)心解答并詳細(xì)的記錄,在第一時(shí)間安排人員上門服務(wù)。每個(gè)月月末,將來電記錄匯總。業(yè)主的所有咨詢來電,我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報(bào)修問題,通過我們的及時(shí)聯(lián)系,根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工,爭取在最短的時(shí)間內(nèi)將問題解決。同時(shí),根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)的進(jìn)行上門回訪或電話回訪。業(yè)主的投訴,已上報(bào)有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決。
檔案是在物業(yè)管理中直接形成的文件材料,嚴(yán)格按照檔案管理規(guī)定對業(yè)主資料、各部門檔案、報(bào)修單、工作聯(lián)絡(luò)函、放行條等資料進(jìn)行較徹底的分類整理,做到目錄清晰,檢索方便,各棟住戶資料進(jìn)行盒裝化、各部門檔案進(jìn)行袋裝化管理,按期、細(xì)致的整理完成。實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,同時(shí)制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況,改動或缺少及時(shí)完善。
樣板間是我們對外展示的窗口,也是樹立企業(yè)形象的平臺。每個(gè)月的月末,我都要對樣板間的物品進(jìn)行盤點(diǎn),將損壞的物品記錄并上報(bào)工程維修部,確保樣板間的物品完好無損。
鑒于物業(yè)管理是一個(gè)高投資、高成本、低回報(bào)的服務(wù)行業(yè)。要確保工作持續(xù)正常進(jìn)行,必須做好各項(xiàng)費(fèi)用的收繳工作,并保證按時(shí)足額收繳。
酒店接待工作計(jì)劃篇一
1、助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。
2、例會中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄,制定店內(nèi)工作表。
6、導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
7、加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
10、人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店接待工作計(jì)劃篇二
2017年6月經(jīng)過層層選拔,我進(jìn)入到中國聯(lián)通公司**縣分公司,光榮地成為聯(lián)通的職員。進(jìn)入公司6個(gè)月來,在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下在同事們的幫助下我較好的完成了公司所安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。時(shí)光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的2017年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對2017年的工作做一個(gè)總結(jié)。
我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動工作。思想上積極進(jìn)取,積極學(xué)習(xí)黨的理論、路線、方針和政策,認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想并在近期認(rèn)真學(xué)習(xí)了《文選》。通過這些理論的學(xué)習(xí),使我深化了對黨的十六大和十六屆四中、五中、六中全會精神的理解,尤其加深了對科學(xué)發(fā)展觀的理解。
參與接待了山東聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會議、運(yùn)維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、臨沂分公司與菏澤分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會議過程中的服務(wù),在這個(gè)過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,共安排內(nèi)部會議500次以上。
在召開總部或省分視訊會議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),確保會議按時(shí)接入,本年度無一例會議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時(shí),提前進(jìn)行會議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會。
在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,周一匯總收集報(bào)銷單據(jù),周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。
2017年7月,因部門人員變動,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到及時(shí)上傳下達(dá),不延時(shí),不誤事。報(bào)送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
對筆記本、臺式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,與其加強(qiáng)溝通,并要求為我們提供備用機(jī),以免耽誤正常工作。
在完成本職工作的同時(shí),認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作,并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動會;在臨沂聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;山東聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備2017年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
在工作中主動性不足,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。6個(gè)月月來,我雖然努力做了一些工作,但距離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,對新的工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心在今后的工作中努力加以改進(jìn)和解決,使自己更好地做好本職,服務(wù)公司。
1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。繼續(xù)加強(qiáng)對公司各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),做到全面深入的了解公司的各種制度和業(yè)務(wù)。用公司的各項(xiàng)制度作為自己考勤工作的理論依據(jù),結(jié)合實(shí)際更好的開展考勤工作。
2.積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗(yàn),提高接待水平,提升公司形象。以實(shí)踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時(shí)狠抓實(shí)踐,在實(shí)踐中利用所學(xué)知識用知識指導(dǎo)實(shí)踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.做好工會工作,推出有意義的活動,加強(qiáng)溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。踏實(shí)做好本職工作。面對新的一年,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4、加強(qiáng)食堂管理工作,進(jìn)行市場調(diào)查,加大費(fèi)用管控力度,營造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí),為公司做一些力所能及的工作為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2017年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的2017年即將來臨,在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,加強(qiáng)學(xué)習(xí),為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店接待工作計(jì)劃篇三
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工,他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)。
風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言。
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方,
盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能。
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力。
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖碜匀珖鞯鼗虍悋l(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度。
前廳服務(wù)員必須具有較高的.誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對不能以工作之便,徇私舞弊。
(7)知識面。
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識,才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神。
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會破壞整個(gè)酒店的形象。
們的客人嗎?所以,優(yōu)秀的前臺咨詢一定得深知美容院的每一個(gè)促銷和所有項(xiàng)目的特點(diǎn)和收費(fèi),并能夠得體地回答客戶的問題,給對方留下深刻的良好印象,這樣的前臺才會在這個(gè)重要的崗位中為美容院創(chuàng)造價(jià)值。
酒店接待工作計(jì)劃篇四
前臺的主要工作是接待客人,轉(zhuǎn)接電話,收發(fā)傳真、復(fù)印做好登記。人員出入也要做個(gè)大概了解。
察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫x先生送水。前臺所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí),要電話通知x先生加墨。如果前臺的物品壞了,如:窗簾壞了就要叫維修工維修。如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼碓L客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,同時(shí)要讓會客室無異味,空氣流暢。
您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員試用期x個(gè)月所作的前臺工作,可能工作范圍較小。工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會犯迷糊。我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧。巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實(shí)用的,上了課后會讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3)加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個(gè)部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
酒店接待工作計(jì)劃篇五
4、為住店客人辦理續(xù)房、換房手續(xù),通知有關(guān)部門并在電腦中修改;
6、將當(dāng)日受理的有關(guān)資料及表格存檔;
7、與前臺收銀、禮賓部、預(yù)定部和房務(wù)中心保持聯(lián)系,協(xié)調(diào)合作;
8、晚班按要求完成各類報(bào)表;
9、閱讀并填寫好交接班本,下班時(shí)做好交接班工作;
10、完成上級交給的其他工作;
酒店接待工作計(jì)劃篇六
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。
(2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字等。
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。
(1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。
(2)落實(shí)貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項(xiàng)。
(3)布置上級下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的員工替換吃飯。
(4)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
(1)評價(jià)當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報(bào)有關(guān)情況。
(2)傳達(dá)有效通知等。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
(1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。
(2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
及時(shí)向部門通報(bào)前臺信息,包括:
(1)客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財(cái)務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺總機(jī),前臺商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
(3)在日常工作中加強(qiáng)對屬下的培訓(xùn)。
酒店接待工作計(jì)劃篇七
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的.宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店接待工作計(jì)劃篇八
工作計(jì)劃是對一定時(shí)期內(nèi)的工作進(jìn)行安排和計(jì)劃時(shí),提前制定工作計(jì)劃。事實(shí)上,有許多不同類型的工作計(jì)劃,不僅有時(shí)間長度,而且有范圍大小。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
在當(dāng)前形勢下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問登記制度。
業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個(gè)經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。
同時(shí)對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯(cuò)過機(jī)會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎,浪費(fèi)受罰的獎懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會舉行,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場的最前列,影響市場。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次,對各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
酒店經(jīng)過了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
一、上下班時(shí)要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時(shí),都要及時(shí)申請購買如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決。
二、接收傳真,要注意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,是否完整清晰。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員。
三、前臺接待客人,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率??吹接衼碓L客人,要立即起身主動問好。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,同時(shí)要讓會客室無異味,空氣流暢。
四、轉(zhuǎn)接電話,要注意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。如果來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總,要注意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無法判斷可轉(zhuǎn)給?,摗U依钪?、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清楚,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。
做前臺工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在某年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
(2)加強(qiáng)禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實(shí)用的,上了課后會讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個(gè)部門沒人,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳。
(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
對于前臺接待這份工作而言,態(tài)度是一件很嚴(yán)肅的事情。如果在態(tài)度方面失誤一小步,就極有可能會給酒店帶來非常大的影響,這是我們要無比嚴(yán)肅對待的事情。所以未來一個(gè)階段,首先是要維護(hù)好自己的服務(wù)態(tài)度,平時(shí)也要不斷的去檢測自己的態(tài)度,時(shí)刻反省自己,總結(jié)自己。在工作當(dāng)中,時(shí)刻保持微笑,給人一種良好的感覺。調(diào)整好自己的心態(tài),穩(wěn)健的走出每一步。
在前臺這份工作上,禮儀是需要我們?nèi)ブ匾暤?。前臺也就代表著整個(gè)酒店的形象,我的一舉一動也就象征著酒店的品味和檔次。這是我們前臺工作人員都很清楚的事情,所以接下來這一段時(shí)間的工作,我會更加重視自己的服務(wù)禮儀,也會為自己樹立一個(gè)更好的前臺形象,為酒店的形象也打好基礎(chǔ)。
在平時(shí)的工作當(dāng)中,是有一些不足的,比如說在溝通方面,我還是存在著一些不成熟。有時(shí)候處理問題的時(shí)候想的不夠完善,做起事情來也比較的單一,并沒有一個(gè)非常完整的思考機(jī)制。這是我所缺乏的,也是我接下來一段時(shí)間應(yīng)該努力去改正的一個(gè)階段。其實(shí)前臺的形象大部分建立在外在上,但是很多也是建立在個(gè)人的氣質(zhì)上的。只有建立好了自己的自信,個(gè)人魅力才會更加充足,才能給更多人以舒適和美的感受。
一段工作的結(jié)束,也就象征著另一端工作的開始。不停止的前進(jìn)是成年人的必修課,作為一名前臺,我想這也是我應(yīng)該保持的初心。不要偷懶,不要想著去停下腳步,不要停止對未來的想象,也不要停止對自己的鼓勵(lì)和鞭策。未來的路上,更加勇敢一點(diǎn),更加成熟一點(diǎn),更加優(yōu)秀一點(diǎn),更加強(qiáng)大一點(diǎn),這是我所有的期待,也是我所有努力的方向。我會為之奮斗、前行,走向遠(yuǎn)方,獲取更驕傲的成績。
酒店接待工作計(jì)劃篇九
時(shí)光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對xx年的工作做一個(gè)總結(jié)。
20xx年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。
1、外部會議接待。
參與接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會議、運(yùn)維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會議過程中的服務(wù),在這個(gè)過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。
2、內(nèi)部會議管理。
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,共安排內(nèi)部會議500次以上。
3、視訊會議管理。
在召開總部或省分視訊會議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),確保會議按時(shí)接入,本年度無一例會議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時(shí),提前進(jìn)行會議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會。
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨(dú)擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的`經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否,客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì),酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的'基本素質(zhì)包括以下幾方面:
(1)儀表、儀態(tài)。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情,注意客人動作,掌握客人心理。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動,甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說,酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營有方的印象,從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語言。
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語言,令人愉快的聲調(diào),恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會話,發(fā)音標(biāo)準(zhǔn),表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止。
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員,應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能。
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力。
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖碜匀珖鞯鼗虍悋l(xiāng),不同的生活習(xí)慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力,才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度。
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定,絕對不能以工作之便,徇私。
(7)知識面。
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識,才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神。
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場戲,需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿意,個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來,否則會破壞整個(gè)酒店的形象。
酒店接待工作計(jì)劃篇十一
1、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
3、加強(qiáng)對鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
酒店接待工作計(jì)劃篇十二
1、前臺接待的崗位職責(zé)及各班次的工作要求。
2、前臺交班本的管理制度。
3、前臺服務(wù)規(guī)范用語。
4、熟記酒店協(xié)議公司名稱及新房價(jià)。
5、加強(qiáng)新員工的培訓(xùn)工作。
1、前臺接待禮儀培訓(xùn)。
2、對客交流的措詞語氣、目光、手勢、微笑的培養(yǎng)。
3、時(shí)間觀念的重要性。
4、禮貌禮節(jié)。
1、散客預(yù)訂。
2、預(yù)訂變更及取消。
3、散客入住。
4、團(tuán)隊(duì)入住。
1、預(yù)訂未到。
2、超額預(yù)訂。
3、處理特殊訂房要求程序。
4、加床服務(wù)。
5、熟悉凌晨房、半天房的開房程序。
6、如何提高登記入住的快捷方法。
1、賓客續(xù)房程序。
2、賓客換房程序。
3、留言工作程序。
4、租車、留物服務(wù)程序。
5、訂餐、訂會議室程序。
1、vip客人的排房技巧。
2、前廳服務(wù)vip接待要求。
3、vip客人接待的服務(wù)程序。
4、前臺接待vip的注意事項(xiàng)。
1、熟悉飯店星級標(biāo)準(zhǔn)與星評知識。
2、酒店星評的注意事項(xiàng)。
3、熟悉前廳接待的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、前廳服務(wù)的情景摸擬練習(xí)。
1、境外人員登記入住的相關(guān)知識及要求。
2、境外人員的電腦輸單操作。
3、外事單的填寫與上傳。
4、熟悉內(nèi)/外賓登記、護(hù)照知識。
1、熟悉掌握團(tuán)隊(duì)客、會議客、散客、公司客等排房技巧與接待技巧。
2、淡季時(shí)排房的要求及注意事項(xiàng)。
3、客房升級銷售的推銷技巧。
1、前臺電腦操作輸單技能。
2、報(bào)表的打印及手工報(bào)表的制作程序。
3、客史檔案的制定。
4、熟悉電腦知識及五筆打字。
1、酒店基礎(chǔ)英語。
3、前臺預(yù)訂、入住等英語情景對話。
4、接聽/掛斷電話程序。
1、前臺問訊程序。
2、酒店各營業(yè)點(diǎn)的營運(yùn)知識。
3、南岳周邊景區(qū)知識及交通。
酒店接待工作計(jì)劃篇十三
學(xué)校的發(fā)展離不開廣大家長和師生的支持,全國文秘工作者的xx!為加強(qiáng)學(xué)校和家庭、社會之間的聯(lián)系,增加學(xué)校工作的透明度,學(xué)校設(shè)置校長電子信箱和建立校長接待日制度,以便社會各界、家長、師生能及時(shí)了解學(xué)校情況,隨時(shí)反饋意見和建議。
一、校長電子信箱。社會各界、廣大學(xué)生家長、全體師生員工對學(xué)校工作的意見、建議,及教師個(gè)人不良行為的舉報(bào),均可通過校長電子信箱進(jìn)行交流。(實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長電子信箱:xxxx@。
校長對群眾的郵件,逐件查閱整理后轉(zhuǎn)送分管校長,并提出處理意見,責(zé)成職能部門核實(shí)處理解決。屬普遍性的問題,由學(xué)校作出集體解答,屬個(gè)別現(xiàn)象,只向投訴人本人解答,并為投訴人保密。做到件件有答復(fù),事事有回音。全國文秘工作者的xx!
二、校長接待日。每月雙周二為校長接待日,社會各界、廣大學(xué)生家長、全體師生員工對學(xué)校的意見及本人的要求、問題,一般應(yīng)按逐級負(fù)責(zé)制反映,個(gè)別必須要向校長反映的問題,可通過校長接待日直接向校長反映,能解決的問題及時(shí)給予解決,一時(shí)不能解決的問題,做好解釋工作,做到給來訪人滿意答復(fù),使其舒心而歸。
接待地點(diǎn):校長辦公室
電話:0xx-88888888xx
xx實(shí)驗(yàn)小學(xué)
酒店接待工作計(jì)劃篇十四
學(xué)校的發(fā)展離不開廣大家長和師生的支持,全國文秘工作者的xx!為加強(qiáng)學(xué)校和家庭、社會之間的`聯(lián)系,增加學(xué)校工作的透明度,學(xué)校設(shè)置校長電子信箱和建立校長接待日制度,以便社會各界、家長、師生能及時(shí)了解學(xué)校情況,隨時(shí)反饋意見和建議。
一、校長電子信箱。社會各界、廣大學(xué)生家長、全體師生員工對學(xué)校工作的意見、建議,及教師個(gè)人不良行為的舉報(bào),均可通過校長電子信箱進(jìn)行交流。(實(shí)驗(yàn)小學(xué)校長電子信箱:xxxx@。
校長對群眾的郵件,逐件查閱整理后轉(zhuǎn)送分管校長,并提出處理意見,責(zé)成職能部門核實(shí)處理解決。屬普遍性的問題,由學(xué)校作出集體解答,屬個(gè)別現(xiàn)象,只向投訴人本人解答,并為投訴人保密。做到件件有答復(fù),事事有回音。全國文秘工作者的xx!
二、校長接待日。每月雙周二為校長接待日,社會各界、廣大學(xué)生家長、全體師生員工對學(xué)校的意見及本人的要求、問題,一般應(yīng)按逐級負(fù)責(zé)制反映,個(gè)別必須要向校長反映的問題,可通過校長接待日直接向校長反映,能解決的問題及時(shí)給予解決,一時(shí)不能解決的問題,做好解釋工作,做到給來訪人滿意答復(fù),使其舒心而歸。
電話:0xx-88888888xx。
xx實(shí)驗(yàn)小學(xué)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十五
為接待法國公司代表客戶到訪,讓他們感覺到“真誠服務(wù),值得合作”所以必規(guī)范接待流程,要經(jīng)過以下幾個(gè)環(huán)節(jié):
1.來賓人員。
2.來訪的目的。
3.來賓的行程。
1.級別及接待人員。
2.接待時(shí)間、地點(diǎn)。
2.日程安排表。
3.經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
4.聯(lián)系方式。
此次接待工作十分重要,直接影響到客戶對我們公司的合作前景,所以我們的接待工作要努力做好了,要給來訪者留下一個(gè)良好的形象,從而增加公司的行業(yè)競爭力。
酒店接待工作計(jì)劃篇十六
1、做好公司各部門重要用餐和會議室的協(xié)調(diào)安排工作。
2、按照標(biāo)準(zhǔn)接待與服務(wù)好公司的來訪接待、會議和重大活動、公務(wù)性接待工作。
3、管理維護(hù)好會議室衛(wèi)生和公共設(shè)施。
4、配合同事完成行政部的日常工作。
5、能夠出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的行政日常工作。
6、始終保持嚴(yán)謹(jǐn),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,做到思想縝密,高效完成工作任務(wù),提高自己的工作能力。
1、做好各個(gè)部門使用會議室登記協(xié)調(diào)工作,保證會議室的合理使用。
2、在用餐和會議接待過程中嚴(yán)格要求自己做好服務(wù)接待工作。
3、每天認(rèn)真打掃會議室的衛(wèi)生,不放過一個(gè)死角;檢查會議室的公共設(shè)施,如有損壞及時(shí)報(bào)修。
4、配合人力資源做好新員工行政管理制度方面的培訓(xùn)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,合理分工,提高自己的工作效率。
6、有意識的加強(qiáng)自己在工作中寫作能力、語言組織能力、口頭表達(dá)能力、從而更好協(xié)調(diào)及溝通工作中的問題。
7、利用工作中的空余時(shí)間多學(xué)習(xí)公司相關(guān)的知識,爭取做到能夠獨(dú)立處理日常問題,提高自己的工作水平,積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己。
8、對于自己進(jìn)行階段性的總結(jié),根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點(diǎn)、障礙、困難,確定克服的辦法和措施。
商務(wù)接待餐桌禮儀。
酒店接待工作計(jì)劃篇十七
(1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項(xiàng)。
(2)檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記,查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無過夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價(jià)簽字等。
(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況,當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。
(1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。
(2)落實(shí)貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項(xiàng)。
(3)布置上級下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)和下達(dá)當(dāng)天分房的基本要求等。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)員工儀容儀表和領(lǐng)班安排的'員工替換吃飯。
(4)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況,設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(5)資料存檔。
(1)評價(jià)當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報(bào)有關(guān)情況。
(2)傳達(dá)有效通知等。
(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
(1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計(jì)劃。
(2)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。
(3)明日貴賓抵離活動情況,明日客房出租和余缺情況及其它。
8.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
及時(shí)向部門通報(bào)前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情。
(1)況,客人向前反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財(cái)務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺總機(jī),前臺商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。
(3)在日常工作中加強(qiáng)對屬下的培訓(xùn)。
酒店接待工作計(jì)劃篇十八
1.接待方針,即接待的指導(dǎo)思想。
2.接待規(guī)格。針對不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對等接待,即陪同人員與客人職務(wù)、級別大體一樣,大部分接待都是對等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要低,主要適用在基層。
3.接待日程安排。接待日程安排應(yīng)當(dāng)制定周全,尤其是接待活動的重要內(nèi)容不可疏漏,比如安排迎接、拜會、宴請、會談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時(shí)間上的緊湊,上一項(xiàng)活動與下一項(xiàng)活動之間既不能沖突,又不能間隔太長。
5.接待經(jīng)費(fèi)開支。
接待工作是各級機(jī)關(guān)的一項(xiàng)常規(guī)性工作。接待工作水平高低能夠集中反映一個(gè)地方一個(gè)部門的整體形象,能夠展示出接待人員的素質(zhì)和能力,同時(shí)對于推動工作開展也具有十分重要的作用。
接待工作主要由各級機(jī)關(guān)的辦公室來承擔(dān)??傮w要求是:熱情周到,耐心細(xì)致,規(guī)范有序,客人滿意。在具體操作中應(yīng)注意把握好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
一、認(rèn)真細(xì)致地做好接待前準(zhǔn)備。
接待前做好充分的準(zhǔn)備是保證接待工作質(zhì)量的前提。首先,要溝通情況,了解意圖。在接到上級機(jī)關(guān)或?qū)Ψ降拿鱾麟妶?bào)或電話后,要立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并主動與對方取得聯(lián)系,了解清楚上級或?qū)Ψ絹碓L的人數(shù)、身份、民族、性別、日程安排等,還要掌握上級領(lǐng)導(dǎo)來檢查指導(dǎo)哪些工作或來訪客人的主要目的、有什么要求、活動的方式等等,以便安排好餐飲、住宿、車輛,確定參觀或座談地點(diǎn)等各項(xiàng)工作。其次,要周密考慮,制定方案。在了解掌握以上情況后,要制定好接待方案,主要包括所需材料的準(zhǔn)備、迎接引導(dǎo)、座談匯報(bào)、食宿宴請、參觀考察、安全保衛(wèi)、照相留念、宣傳報(bào)道、紀(jì)念品贈送、結(jié)束送行、注意事項(xiàng)等。方案中的每項(xiàng)任務(wù)、每一個(gè)環(huán)節(jié)都要細(xì)化到單位和責(zé)任人。制定方案時(shí)要注意上級機(jī)關(guān)與兄弟單位的區(qū)別,因人而宜,根據(jù)需要妥貼安排。方案制定之后,要送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱,待領(lǐng)導(dǎo)審定后,及時(shí)通知有關(guān)人員或召開專題會議詳細(xì)安排,讓每個(gè)參與人員都明確自己的職責(zé)和任務(wù)。接待方案在執(zhí)行中要根據(jù)需要隨時(shí)調(diào)整,并及時(shí)通知有關(guān)工作人員。
二、熱情周到地做好接待中服務(wù)。
在具體接待工作中,要安排好迎接、座談、食宿、參觀、送行等工作,并注意搞好協(xié)調(diào)配合,使各個(gè)環(huán)節(jié)銜接妥當(dāng)。
(一)迎接引導(dǎo),沿途介紹。對接待者來講,來訪的都是客人,要盡好地主之誼,盡量為客人提供方便。迎接時(shí)要根據(jù)客人人數(shù)安排好接待車輛,參加迎接的人員要與客人在級別或身份上對等或稍低一點(diǎn),并提前到達(dá)與客人約定的地點(diǎn)。接到客人后,沿途要主動向客人介紹景觀或接待安排情況,征求意見,讓客人對此次活動有大體的了解,特別要注意別冷場,要顯示出熱情。迎接引導(dǎo)客人還要注意引導(dǎo)客人時(shí)自己行走的位置、問候握手時(shí)的動作、介紹雙方領(lǐng)導(dǎo)的順序、乘坐車時(shí)的禮節(jié)等。
(二)座談交流,服務(wù)周到。接待活動中如有座談,要根據(jù)人數(shù)提前安排好座談的地點(diǎn)。房間安排要適中,人少房大,顯得太空落;人多房小,顯得太擁擠。座談地點(diǎn)要注意懸掛橫標(biāo)、座次擺放、茶水供應(yīng)、花草、音響照明、材料擺放等事項(xiàng)。
(三)食宿宴請,妥善安排。住宿要根據(jù)需要進(jìn)行安排,事先打印好房間號,與日程安排、作息時(shí)間、就餐地點(diǎn)等一并發(fā)至客人手中。就餐要嚴(yán)格按照接待標(biāo)準(zhǔn),突出地方特色,根據(jù)客人習(xí)慣安排就餐方式,特別要注意飲食衛(wèi)生。宴請時(shí)當(dāng)?shù)貐⒓尤藛T應(yīng)與客人對等或高半格,并安排好座次、致詞等。
(四)參觀考察,精心準(zhǔn)備。參觀考察要提前安排好車輛,人多時(shí)注意將車輛編號,引導(dǎo)客人按順序乘坐。根據(jù)需要前面可安排引導(dǎo)車輛,交待清楚行走路線。每個(gè)參觀點(diǎn)要提前準(zhǔn)備好茶水或礦泉水,并要有專人做情況簡介,同時(shí)要安排好休息地點(diǎn)、方便地點(diǎn)等。
(五)注意送行,善始善終。活動結(jié)束后應(yīng)安排好送行,不能來時(shí)熱情迎接,走時(shí)冷冷清清,導(dǎo)致整個(gè)接待效果大打折扣。工作人員可先幫助客人訂好車票,屆時(shí)做好送站工作。送行時(shí)要到客人住地送行,等客人乘坐的車輛啟動后再離開。
三、及時(shí)全面地做好接待后總結(jié)。
整個(gè)接待活動結(jié)束后,接待人員要對本次活動進(jìn)行認(rèn)真全面的總結(jié),看看哪些方面是客人最滿意的,哪些方面還存在一些問題或不足,好的方面要繼續(xù)發(fā)揚(yáng),不足之處注意彌補(bǔ)改進(jìn)。要通過總結(jié)不斷提高接待質(zhì)量和效率,使今后的接待工作責(zé)任分工明確,頭緒層次清楚,既讓客人滿意,又能降低接待成本。此外,接待中如安排有留影照像,要及時(shí)將照片寄給客人。
一個(gè)地方或部門能不能給客人留下良好的印象,除了這個(gè)地方的典型工作、城市建設(shè)和景點(diǎn)之外,接待人員的素質(zhì)也是一個(gè)重要因素。這就要求接待人員要十分注意接待禮儀,在接待時(shí)要衣著整潔得體,言談熱情文雅,舉止莊重大方,注意把握分寸,掌握尺度,做到樸實(shí)、真誠、熱情,使客人有“賓至如歸”的感覺。同時(shí),工作人員要注意平時(shí)的學(xué)習(xí)積累,了解掌握各方面的知識,特別是對本地本部門的情況要了如指掌,以便更好地做好接待工作。
酒店接待工作計(jì)劃篇十九
(1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。
(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。
(3)做好低值易耗品的分類整理工作.
(4)配合上級領(lǐng)導(dǎo)于各部門做好協(xié)助工作.
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,
(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
(8)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的`原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。
(1)做好各部門服務(wù):加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
(2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。
(3)協(xié)助公司上級領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,快速提升自身素質(zhì)。
(3)通過個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。
我深知:一個(gè)人的能力是有限的,但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會是無限的。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個(gè)社會淘汰。當(dāng)然要提升自己,首先要一個(gè)良好的平臺,我認(rèn)為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機(jī)會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。
(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作。
(2)及時(shí)、認(rèn)真、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作。
總之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和積極的工作,來幫助酒店發(fā)展登上新的臺階。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十
1、做好公司各部門重要用餐和會議室的協(xié)調(diào)安排工作。
2、按照標(biāo)準(zhǔn)接待與服務(wù)好公司的來訪接待、會議和重大活動、公務(wù)性接待工作。
3、管理維護(hù)好會議室衛(wèi)生和公共設(shè)施。
4、配合同事完成行政部的日常工作。
5、能夠出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的行政日常工作。
6、始終保持嚴(yán)謹(jǐn),認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,做到思想縝密,高效完成工作任務(wù),提高自己的工作能力。
1、做好各個(gè)部門使用會議室登記協(xié)調(diào)工作,保證會議室的合理使用。
2、在用餐和會議接待過程中嚴(yán)格要求自己做好服務(wù)接待工作。
3、每天認(rèn)真打掃會議室的衛(wèi)生,不放過一個(gè)死角;檢查會議室的公共設(shè)施,如有損壞及時(shí)報(bào)修。
4、配合人力資源做好新員工行政管理制度方面的培訓(xùn)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,合理分工,提高自己的工作效率。
6、有意識的加強(qiáng)自己在工作中寫作能力、語言組織能力、口頭表達(dá)能力、從而更好協(xié)調(diào)及溝通工作中的問題。
7、利用工作中的空余時(shí)間多學(xué)習(xí)公司相關(guān)的知識,爭取做到能夠獨(dú)立處理日常問題 ,提高自己的工作水平,積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己。
8、對于自己進(jìn)行階段性的總結(jié),根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點(diǎn)、障礙、困難,確定克服的辦法和措施。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十一
1、遇見客人或領(lǐng)導(dǎo)時(shí),立刻停下手中工作,站立,面帶微笑。詢問客戶需求,傾聽客戶問題,根據(jù)所了解情況為客戶提供正確信息。熱情耐心地引導(dǎo)問路來訪客戶,指明位置、樓層和行走路線。嚴(yán)守客戶機(jī)密,不提供物業(yè)/客戶的內(nèi)部管理信息。
2、對客服務(wù)時(shí)應(yīng)保持正確的坐姿、站姿或走姿。體態(tài)保持端正、自然,走路輕、動作穩(wěn),使用禮貌用語。
3、對客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到三米之內(nèi)見微笑,一米之內(nèi)聽問候。
4、與人溝通時(shí),不能左顧右盼,也不能注視對方時(shí)間過長,道別或握手時(shí),應(yīng)該注視對方。
1、接聽電話問詢及留言工作,遇有不明電話詢問時(shí),禮貌謝絕回答。
2、接待員接到需留言電話時(shí),準(zhǔn)確地記錄受話人姓名、聯(lián)系電話、事由等事項(xiàng),及時(shí)轉(zhuǎn)交當(dāng)事人。
3、電話鈴響在3聲之內(nèi)接起。接轉(zhuǎn)、掛斷電話時(shí),應(yīng)輕拿輕放。使用普通話,語音清晰,電話中的語速應(yīng)稍慢,音調(diào)要親切柔和。接聽電話時(shí),應(yīng)讓對方感到親切,精神狀態(tài)良好而非懶散。
4、填寫記錄時(shí),字跡清晰,內(nèi)容詳細(xì)工作任務(wù)工作內(nèi)容質(zhì)量要求。
1、熱情接待公司訪客及會議人員,做好會議服務(wù)工作。
2、負(fù)責(zé)外來人員登記工作。
3、負(fù)責(zé)外借用品的辦理工作。
4、接待推銷人員,不“推擋”推銷人員,將推銷材料完整的`收集保存上交領(lǐng)班。
5、主動示意,姿態(tài)優(yōu)美,舉手投足符合禮儀規(guī)定。
6、仔細(xì)核對外協(xié)人員、借物人員證件的有效性。
7、對客服務(wù)中注意使用禮貌用語。做到“三聲”:來有迎聲、問有答聲、走有送聲。
8、在服務(wù)過程中,不得對客人無禮,不得對客人不理不睬。客人有疑問時(shí),要耐心解釋,不得與客人爭辯。當(dāng)處理有困難時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級報(bào)告。
1負(fù)責(zé)規(guī)定區(qū)域內(nèi)文件打印、復(fù)印工作,須認(rèn)真核對校驗(yàn)稿件的準(zhǔn)確性,確保無差錯(cuò)。
2、文件打印應(yīng)仔細(xì)校稿,無錯(cuò)字、漏字現(xiàn)象,標(biāo)點(diǎn)正確。交稿前仔細(xì)與原稿進(jìn)行再校對,準(zhǔn)確無誤后方可上報(bào)。
3、節(jié)約紙張,符合文件復(fù)印控制要求,做好復(fù)印記錄。
1、負(fù)責(zé)客戶區(qū)域郵件、報(bào)刊二次分揀工作,應(yīng)及時(shí)、仔細(xì)的將郵件、報(bào)刊發(fā)送到客戶手中。
2、郵件應(yīng)及時(shí)送達(dá),不得出現(xiàn)私扣、誤發(fā)、遲發(fā)現(xiàn)象。符合郵件、報(bào)刊分揀、發(fā)送要求。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十二
前廳是酒店的大腦和中樞神經(jīng),是賓客入住酒店從始至終的站點(diǎn),在這整個(gè)過程中,前臺給客人留下的印象起到至關(guān)重要的作用。前廳部是現(xiàn)代酒店管理中的一個(gè)重要部門,是整個(gè)酒店服務(wù)工作的核心,對酒店的市場形象、行業(yè)競爭力和經(jīng)濟(jì)效益都產(chǎn)生著重要的影響。前廳部是客人首先直接與酒店接觸的場所,涉及酒店提供對客服務(wù)的各項(xiàng)內(nèi)容,是酒店對客服務(wù)開始和最終完成的場所。
酒店服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的生存與發(fā)展。
前廳部的服務(wù)質(zhì)量以及管理決策水平會直接影響到酒店的市場形象及行業(yè)競爭力,從而影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,前廳部是現(xiàn)代酒店管理中各個(gè)部門運(yùn)營中的關(guān)鍵所在,作用十分重要。
一、酒店前廳接待概述
酒店前廳,是酒店大堂及其門外區(qū)域的總裁。它通常包括大門外區(qū)域、前臺、休息區(qū)、大堂吧等。前廳主要負(fù)責(zé)客人訂房、商務(wù)業(yè)務(wù)辦理、客房狀態(tài)控制、客人賬務(wù)的結(jié)算也審核以及前廳綜合性業(yè)務(wù)管理。
前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過往頻繁的大廳內(nèi),是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊(duì),代表整個(gè)酒店向客人提供客房銷售、入住登記及賬務(wù)處理等各項(xiàng)服務(wù)的部門??偡?wù)臺是前廳最顯眼的部分,它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能,是賓客最初接觸和最后接觸的地方,是聯(lián)絡(luò)酒店前臺和后臺的紐帶,總臺因與客人之間密切聯(lián)系,既是賓客投訴處,也是咨詢查詢處,又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心,因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
總而言之,酒店前廳接待服務(wù)是酒店的第一印象,是酒店服務(wù)的核心和信息溝通中心。
(一)前廳服務(wù)在酒店中的地位和功能
前廳是招來并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時(shí)為客人提供各種綜合的服務(wù)的部門。前廳服務(wù)就是將前廳的功能展現(xiàn)出來,讓賓客切身的感受到。前廳的工作對酒店市場形象,服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)濟(jì)效益有至關(guān)重要的影響。
1. 前廳接待是酒店的營業(yè)櫥窗。
反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。一家酒店服務(wù)質(zhì)量和檔次的高低,從前廳接待服務(wù)就可以反映出來。有一位客人曾經(jīng)說道:每當(dāng)我們走進(jìn)一家酒店,不用看他的星級銅牌就可以,也不用問他的業(yè)主是誰,憑我們“四海為家”的經(jīng)驗(yàn),通常就可以輕而易舉的看出這家酒店是否為合資酒店,是否由外方管理以及大致的星級水晶。
正是從這種意義上講,有人把前廳服務(wù)譽(yù)為酒店的“臉面”。這張臉是否“漂亮”,不僅取決與大堂的設(shè)計(jì),布置,裝飾,燈光等硬件設(shè)施的豪華程度,更取決于前廳部員工的精神面貌,辦事效率,服務(wù)態(tài)度,服務(wù)技巧,禮貌禮節(jié)及組織紀(jì)律性。
2、前廳接待是給客人留下第一印象和最后印象的地方。
前廳接待是客人進(jìn)人酒店首先感受到的,因此,它是給客人留下第一印象的地方。從心理學(xué)上講,第一印象非常重要??腿丝偸菐е@種第一印象來評價(jià)一個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量,如果第一影響好,客人即使在酒店住宿期間有不如意的地方,他也會認(rèn)為這是偶爾發(fā)生的,可以原諒。
反之,他就會認(rèn)為這家酒店出現(xiàn)這類服務(wù)質(zhì)量差的事件是必然的。酒店在他心目中的不良印象就很難改變。而且他會對飯店服務(wù)質(zhì)量百般挑剔。
此外,客人離開酒店時(shí)也是從前廳部離開的,因此,這里也是給客人留下印象的地方,而最后的印象在客人腦海里停留的時(shí)間最長。
最后印象的好壞,在很大程度上取決與前廳接待的禮貌禮節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。如果服務(wù)員態(tài)度不好,辦事效率不高,就會給客人留下不好的最后的印象,使酒店在客人住店期間為其所提供的良好服務(wù)“前功盡棄”。
3、前廳接待具有一定的經(jīng)濟(jì)作用。
它不僅可以通過提供郵政,電信票務(wù)以及出租車服務(wù)等,直接取得經(jīng)濟(jì)收入,而且其接待服務(wù)質(zhì)量的好壞還直接影響到酒店接待客人的數(shù)量。因此,前廳接待應(yīng)積極主動的推銷酒店的產(chǎn)品,覺不能被動地等客人上門,尤其是當(dāng)酒店產(chǎn)品供過于求時(shí),更是如此。
4、前廳接待的協(xié)調(diào)作用。
前廳部如酒店的大腦,而前廳接待如酒店的臉面,在很大的程度上控制和協(xié)調(diào)著整個(gè)酒店的經(jīng)營活動。由這里發(fā)出的每一項(xiàng)指令,每一條信息,都將直接影響飯店其它部門對客人的服務(wù)質(zhì)量。
5、前廳接待是建立良好的賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。
在市場經(jīng)濟(jì)條件下,顧客就是上帝,酒店就是為客人提供食宿娛樂等綜合服務(wù)的行業(yè),酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞最終是由客人做出評價(jià),評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的滿意程度。建立良好的賓客關(guān)系有利于提高客人的滿足度,爭取更多的回頭客,從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。因此,世界各國的酒店都非常重視改善賓客關(guān)系,而前廳接待就是客人接觸最直接的,是建立良好賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。
二、酒店前廳接待的流程
(一)、一般流程
1、登記的主要內(nèi)容:
(1)獲取賓客個(gè)人資料;
(2)滿足賓客對客房和房價(jià)的要求;
(3)辦理登記手續(xù);
2、登記的目的:
(1)使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;
(2)為客人分房和定房價(jià);
(3)確定客人預(yù)期離店的日期;
3、入住登記操作過程的五個(gè)重要概念:
(2)分房定價(jià)-------分配客房及定房價(jià);
(5)控制流量-------通過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過程; 4、登記表的確定內(nèi)容:
(1)所需客房數(shù)和床數(shù);
(2)預(yù)計(jì)逗留時(shí)間;
(3)付款方式;
(4)客人的姓名和地址;
5、登記過程中應(yīng)注意的原則:
(1)客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);
(2)入住登記時(shí)應(yīng)向客人說明房價(jià),且請客人簽名;
6、分配房間和定房價(jià):
(1)對vip客人,一般要安排較好的或豪華的房間;
(6)分配給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;
(7)根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價(jià);
(8)根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價(jià);
(9)根據(jù)團(tuán)體客或旅行社合約折扣確定合約價(jià);
(10)根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價(jià);
(11)一般散客按現(xiàn)行房價(jià)確定房價(jià);
7、確認(rèn)保證金方式:
(1)根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;
(2)根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;
(3)據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保;
(4)根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進(jìn)行抵押擔(dān)保;
(5)根據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系,請老總、董事簽名擔(dān)保;
(6)屬負(fù)責(zé)接待的請示老總和有關(guān)有權(quán)人員簽署,無須擔(dān)保。
8、完成入住登記手續(xù):
(1)分房、定房價(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客;
(2)招呼行李生帶客人進(jìn)房,并致謝或祝愿;
(3)填寫客房狀況控制表,輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);
(4)建立客人有關(guān)資料檔案史
(二)、接待團(tuán)隊(duì)入住程序及注意事項(xiàng)
1 、準(zhǔn)備工作:(如一個(gè)房間需要兩張房卡,要提前一天準(zhǔn)備好房卡)
(1)提前1-2天就做好預(yù)訂工作,確保團(tuán)隊(duì)用房。
(2)同時(shí)抵店有兩個(gè)以上團(tuán)隊(duì)時(shí)應(yīng)先預(yù)排級別高的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì),再排用房數(shù)多的團(tuán)隊(duì)。
(3)同一團(tuán)隊(duì)的客人盡量集中安排。
(4)一時(shí)無房間預(yù)排時(shí),可暫時(shí)等候,但最遲應(yīng)在客人抵達(dá)前(一小時(shí))排出房間。
(5)當(dāng)班人員應(yīng)清楚每個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)的名字及聯(lián)系電話、單位和特殊事項(xiàng)。并做好和房務(wù)中心、銷售部的溝通。
2、迎候客人
(1)當(dāng)團(tuán)隊(duì)抵達(dá)時(shí),根據(jù)客人信息查找該團(tuán)預(yù)訂單。
(2)根據(jù)預(yù)訂單信息與客人核對人數(shù)、房間數(shù)、是否訂餐等。內(nèi)容無誤后,請其領(lǐng)隊(duì)簽單。特殊情況需要增減房間時(shí),禮貌征詢領(lǐng)隊(duì),并請其簽字,然后通知房務(wù)中心和收銀處作好相應(yīng)變更。并禮貌征詢領(lǐng)隊(duì)團(tuán)隊(duì)的活動安排,以便為客人提供服務(wù)。(比如,知道退房時(shí)間,樓層可以組織人力查房,以保證退房時(shí)不耽擱客人時(shí)間)
3 、填單,驗(yàn)證,分房。
請客人填寫住房登記單,如團(tuán)隊(duì)是掛帳的可免去每人填單,由領(lǐng)隊(duì)統(tǒng)一簽單,統(tǒng)一清點(diǎn)房卡數(shù),由領(lǐng)隊(duì)分發(fā)給隊(duì)員。
4、入住資料輸入電腦,并通知房務(wù)中心及總機(jī)房,團(tuán)隊(duì)住房。該團(tuán)領(lǐng)隊(duì)的姓名及房號通知房務(wù)中心。
注:
1、將團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單交收銀留存,特別是注明結(jié)帳方式的單子。
2、銷售部送來的團(tuán)隊(duì)單必須確認(rèn)入住時(shí)間、酒吧、長途情況,提前1、2天通知房務(wù)中心。銷售部的訂房盡量給予滿足(銷售部領(lǐng)導(dǎo)有特殊優(yōu)惠的權(quán)限)。團(tuán)隊(duì)免費(fèi)房安排副樓。
三、酒店前廳接待現(xiàn)存的問題及解決方案
(一)客人不愿進(jìn)行入住登記
1、應(yīng)了解客人的想法,并耐心解釋填寫住宿登記表的必要性,如果客人是怕麻煩,可以代其填寫,讓其簽字認(rèn)可即可。
2、如果客人是有所顧慮,害怕被人打擾,則可向客人耐心解釋,并作出保證讓其放心。
(二)來訪者要求查詢住房客人
先查詢客人的房號,而后與客人聯(lián)系,征得客人的同意,然后才能告訴來訪者客人的房間號。
(三)在房間緊張的情況下,客人要求延住
1、照顧已住店客人的利益為第一要義,寧可為即將來店的客人介紹別的酒店,也不能趕走已住店的客人。
2、可以先向已住客人解釋酒店的困難,征求其意見,是否愿意搬到其他酒店延住。如果客人不愿意,則應(yīng)盡快通知預(yù)訂處,為即將來店的客人另尋房間,或是聯(lián)系其他酒店。
(四)客人離店時(shí),帶走房間物品
個(gè)別客人在臨走時(shí)出于貪小便宜,或是為了留個(gè)紀(jì)念等心理,常會順手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到這種情況,直接向客人索要是不合適的,會令客人下不了臺,破壞彼此間已建立起來的和諧關(guān)系,聰明的做法是不露痕跡地告訴客人:“您房間里的東西找不著了,是不是您一時(shí)不注意放在什么地方,忘記恢復(fù)原位了,能不能麻煩您幫助我們找一找?”
四、酒店前廳接待的實(shí)踐
實(shí)踐讓我們從學(xué)校這個(gè)保護(hù)圈中走進(jìn)了社會這個(gè)大染缸,各種情感充滿了內(nèi)心,有激動,向往,但又同時(shí)害怕著,當(dāng)我們一步步在社會中實(shí)踐過來的時(shí)候,回頭看的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)自己能拿出來的和別人分享的很少,而讓自己臉紅的卻太多,實(shí)踐的過程讓我們學(xué)會了很多在書本上學(xué)不到的東西。
因?yàn)閷W(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè),實(shí)踐的主要方式就是去酒店實(shí)習(xí),所以實(shí)習(xí)的時(shí)候進(jìn)了一家酒店的前廳部工作,做一名前廳接待員。聽有些同學(xué)說這份工作是別人羨慕的,但其中的酸甜苦辣也只有自己知道!
剛開始穿上制服工作的時(shí)候很輕松,主管叮嚀我要做的是熟悉酒店以及注意觀察老員工的工作,以最快的速度上手。
因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€對客部門的前廳部,而自己又是新手,所以前幾天就基本上是打打下手,幫幫忙之類的。經(jīng)過一陣子的熟悉后,我基本上了解了接待員的具體工作事項(xiàng),我開始成了所謂的“老員工”。
所以主管對我近乎苛刻的`要求,以及以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的努力。而在這些工作的時(shí)候,我經(jīng)常會犯一些錯(cuò)誤,比如把登記內(nèi)容記錯(cuò)了,忘記寫客人提出的特別要求,等等之類的而給客人造成的不便,讓我受了很多的處罰以及嘲笑。
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候心里就很不是滋味,放棄的念頭一次次地在我腦中盤旋,可是又想到自己就這么輕易放棄的話更會成為別人的笑話,于是咬緊牙關(guān)地堅(jiān)持了來。
因?yàn)樯碓谇皬d部,這個(gè)酒店的核心,所以工作上不許有一點(diǎn)的失誤,要不后果就是客人投訴或者自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)異人才成堆的地方,若是有一刻的松懈,對于我來說就是不單我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實(shí)習(xí)!
因?yàn)槭窃谝粋€(gè)國際商貿(mào)城中的酒店,所以主要的賓客是來自國外,所以英語成了一個(gè)必需的交流工具。酒店每周有兩次培訓(xùn),基本上由外教上課,首要針對酒店用語。雖然起頭的時(shí)候我的英語水平很差,但是我敢于和老外說,就算錯(cuò)了我也不害羞,有時(shí)候老外也會糾正我的錯(cuò)誤,同時(shí)也會記住別人怎么說以及使用過程中的英語,而且記住!就這樣,說的多了,聽的多了,所以在后來的工作中,基本上就能夠駕輕就熟的。經(jīng)過三個(gè)月的堆集與磨練,我們終于完成了實(shí)習(xí)任務(wù),并得到了上司的一致好評。
隨著實(shí)習(xí)的結(jié)束,同時(shí)也有不少的體會,在這個(gè)社會大染缸中,在這個(gè)酒店小圈子中,有著她的潛規(guī)則:
(1)“客人永遠(yuǎn)是對的”這句酒店行業(yè)眾人周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。記得培訓(xùn)時(shí)主管的一句話“能在五星級酒店消費(fèi)的客人,沒有一個(gè)是窮人。”他們除了享受酒店所能供給的各類奢華的物質(zhì)以外,每個(gè)人都想在酒店找到一種感受——被人正視以及尊敬。酒店為了客人各種方面的滿足,不單要客人的物質(zhì)需求獲得知足,更重要的是客人的精神需求要得到滿足。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌注貫注:“客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的為客人服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)“率領(lǐng)上司永遠(yuǎn)是對的”。從抉擇妄想的角度來說“率領(lǐng)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司,哪怕能力再強(qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會犯錯(cuò)誤,只不是通常犯的錯(cuò)誤比一般人要少些。不過,這句話也是針對執(zhí)行而言的。
有一個(gè)這樣的例子:若是把企業(yè)例如成茫茫商海中的一條船,上司即是船主,負(fù)責(zé)掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),可是當(dāng)船主命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北,于是各自只按自己認(rèn)為正確的標(biāo)的目的劃,最終的功效就是在原地打轉(zhuǎn);若是船員都樹立了“船主永遠(yuǎn)是對的”的觀念,當(dāng)船主命令向東時(shí),船員想法一致,齊心合力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢接近既定的目標(biāo);萬一半途發(fā)現(xiàn)目標(biāo)錯(cuò)了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。
處事過程是一個(gè)很煩瑣的過程,“一致經(jīng)由過程,全體擁護(hù)”是不輕易的事,也不是不可能的事。酒店是不會容忍一個(gè)不服從命令的員工。
同時(shí),人際溝通也是一個(gè)很重要的方面。當(dāng)我們從進(jìn)入團(tuán)隊(duì)的第一天起,每一個(gè)眼神、每一個(gè)動作、每一句話甚至是玩笑的正確與否都是我們處理好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。
酒店是一個(gè)分工很明晰的地方,所以相對的“品級”也很分明。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面:第一是低調(diào)。不要把自己是實(shí)習(xí)生掛在嘴邊,否則便會招致反感。對于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們必定是有欠缺的。
就現(xiàn)在酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷高的,理論常識扎實(shí)的。很多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己的總結(jié)也是有錯(cuò)的。
可是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的工具時(shí),要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。
第二是謙遜。對于一個(gè)新的工作,我們需要學(xué)習(xí)的地方有很多,所以就要謙虛地聽其言觀其行。
第三是服從。上司下達(dá)任務(wù)的時(shí)候,不要問為什么,只需要問怎么做。只要高質(zhì)量的完成,便會獲得上司的認(rèn)可。
(2)與同事的溝通。
因?yàn)榕浜系囊嫣?,所以同事間一些被稱之為“勾心斗角”的行為是存在的。仔細(xì)想想其實(shí)很簡單,就是將矛盾集中的時(shí)刻段和其他時(shí)刻分開,并在“其他時(shí)刻段”里避免沖突,好比一路吃飯aa制、在宿舍避免打攪他人等。只要這些能激發(fā)矛盾的小事處理好了,便可以息事寧人,心照不宣了。
(3)與客人的溝通。
也就是一個(gè)角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是獲得更多的好處`,而客人即是這些好處的泉源。所以以換位思考的角度來看問題,就可以很好地和客人溝通了,從而也可以很好地處理與客人之間的矛盾。
餐飲部vaa、va
(一)接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)。3、餐飲部經(jīng)理提前1天召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。4、提前1天做好接待使用場地的通風(fēng)透氣、滅蚊滅蠅工作。5、本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動過程等。6、由部門經(jīng)理組織部門主管、領(lǐng)班逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況,主管提前2小時(shí)檢查,經(jīng)理提前1小時(shí)檢查。7、貴賓在店期間,本部門各崗位隨時(shí)注意貴賓動向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。8、熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。9、經(jīng)理、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)歡送客人。10、由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營銷部統(tǒng)一歸檔。
(二)接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。2、餐飲部經(jīng)理會同總廚為貴賓開每餐菜單,準(zhǔn)備3套。3、根據(jù)接待人數(shù)提前做好宴會、會議、自助餐臺型設(shè)計(jì)方案。3、貴賓在指定的餐廳包間用餐。4、開餐前兩小時(shí)由部門經(jīng)理檢查貴賓使用餐廳的設(shè)備及餐具。引領(lǐng)人員提前半小時(shí)到指定崗位。5、開餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù),餐廳主管全程參與vip接待服務(wù)。6、每餐提供進(jìn)口、國產(chǎn)酒類、飲料各5種備選、每餐提供特級茶葉兩種以上,或接待方要求提供的相應(yīng)物品準(zhǔn)備。7、每餐使用酒店高檔餐具。服務(wù)員更換每餐制服。8、服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問。9、提供分菜服務(wù),主要領(lǐng)導(dǎo)提供專人近身服務(wù)。10、由部門經(jīng)理挑選合適vip接待小組成員并上報(bào)分管副總審核。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見附件二)
餐飲部vb
(一)接待流程1、接到營銷部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。2、餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)。3、由部門經(jīng)理提前1天召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。4、本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動過程等。5、由部門經(jīng)理組織部門各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況。6、貴賓在店期間,本部門各崗位隨時(shí)注意貴賓動向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。7、熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。8、經(jīng)理、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)歡送客人。9、經(jīng)理及時(shí)與大堂副理聯(lián)系,準(zhǔn)確知道客人抵店信息。
(二)接待規(guī)格1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。2、餐飲部經(jīng)理會同總廚為貴賓開每餐菜單,準(zhǔn)備2套。3、貴賓在餐廳包間用餐。4、開餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù),餐廳領(lǐng)班全程參與vip接待服務(wù)。(幼兒園風(fēng)箏節(jié)活動方案)5、每餐提供進(jìn)口、國產(chǎn)酒類、飲料各3種備選6、每餐使用酒店高檔餐具。7、由部門主管安排vip接待小組成員為貴賓提供服務(wù),服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時(shí)回答貴賓提問。8、由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營銷部統(tǒng)一歸檔。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見附件二)
餐飲部vc
(一)接待流程
1、接到營銷部下發(fā)的“vip接待計(jì)劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。
2、餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)。
3、由部門經(jīng)理提前4小時(shí)召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計(jì)劃,責(zé)任落實(shí)到人。
4、本部門各崗點(diǎn)必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、在店時(shí)間、活動過程等。
5、由部門經(jīng)理組織部門各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況。
6、貴賓在店期間,當(dāng)班主管隨時(shí)注意貴賓動向,及時(shí)為貴賓服務(wù),并報(bào)告相關(guān)部門。
7、所有接待人員熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。
8、所有接待人員認(rèn)真服務(wù),不得索要貴賓簽名。
9、部門主管、迎賓提前15分鐘到指定地點(diǎn)迎送客人。
10、由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)在接待完成后12小時(shí)內(nèi)完成客戶信息資料及接待總結(jié)的整理、存檔與保管并交營銷部統(tǒng)一歸檔。
(二)接待規(guī)格
1、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時(shí)間及其它注意事項(xiàng)。
2、餐飲部經(jīng)理會同總廚提前為貴賓開好每餐菜單。
3、貴賓在專門餐廳包間用餐。
4、開餐中,由指定vip接待小組成員為貴賓服務(wù)。
5、每餐提供進(jìn)口、國產(chǎn)酒類、飲料各3種備選、每餐提供一級茶葉兩種以上。
6、每餐使用酒店高檔餐具。
(三)接待服務(wù)要求與程序(見附件二)
酒店接待工作計(jì)劃篇二十三
熟悉接待計(jì)劃的主要內(nèi)容。
(二)擬定接待計(jì)劃
接待來訪者,特別是接待來訪團(tuán)體的第一項(xiàng)工作,就是要擬定出切實(shí)可行的接待計(jì)劃。 接待計(jì)劃的主要內(nèi)容包括:
1.接待方針,即接待的指導(dǎo)思想。
2.接待規(guī)格。針對不同的客人采用不同的接待規(guī)格。第一種是對等接待,即陪同人員與客人職務(wù)、級別大體一樣,大部分接待都是對等接待。第二種是高規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要高,適用于比較重要的接待。第三種是低規(guī)格接待,即陪同人員比客人職務(wù)要低,主要適用在基層。
3.接待日程安排。接待日程安排應(yīng)當(dāng)制定周全,尤其是接待活動的重要內(nèi)容不可疏漏,比如安排迎接、拜會、宴請、會談、參觀、游覽、送行等事宜。接待日程安排還要注意時(shí)間上的緊湊,上一項(xiàng)活動與下一項(xiàng)活動之間既不能沖突,又不能間隔太長。
4.接待形式。
5.接待經(jīng)費(fèi)開支。
(三)相應(yīng)知識
我國是一個(gè)多民族的國家,在制定接待計(jì)劃和接待工作時(shí),一定要尊重少數(shù)民族的禮儀、習(xí)俗。下面簡單介紹部分少數(shù)民族禮儀、習(xí)俗情況,供接待少數(shù)民族來訪者時(shí)參考。
熟悉接待工作的具體事項(xiàng),更好地制定接待計(jì)劃。
(二)熟悉接待工作具體事項(xiàng)
1.首先要了解清楚來賓的基本情況,包括所在單位、姓名、性別、職務(wù)、級別及一行人數(shù),以及到達(dá)的日期和地點(diǎn)。
2.填報(bào)請示報(bào)告卡片,將來賓情況和意圖向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并根據(jù)對方意圖和實(shí)際情況,擬出接待計(jì)劃和日程安排的初步意見,一并報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)批示。
3.根據(jù)來賓的身份和其他實(shí)際情況,通知具體接待部門安排好住宿。
4.根據(jù)實(shí)際工作需要,安排好來賓用車和接待工作用車。
5.在國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi),盡可能周到地安排好來賓的飲食。
6.根據(jù)來賓的工作內(nèi)容,分別做好以下安排。
如來賓要進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),則應(yīng)根據(jù)對方的要求,事先安排好參觀點(diǎn),并通知有關(guān)部門或單位準(zhǔn)備匯報(bào)材料,組織好有關(guān)情況介紹、現(xiàn)場操作和表演、產(chǎn)品或樣品陳列等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
7.根據(jù)對方的工作內(nèi)容,事先擬訂出各個(gè)項(xiàng)目陪同人員的名單,報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,即通知有關(guān)人員不要外出,并作好準(zhǔn)備。
8.根據(jù)來賓的身份和抵達(dá)的日期、地點(diǎn),安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或工作人員到車站、機(jī)場、碼頭迎接。
9.來賓到達(dá)并住下后,雙方商定具體的活動日程,盡快將日程安排印發(fā)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門按此執(zhí)行。
10.在合適的時(shí)機(jī)按照大體對等的禮儀原則,安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志看望來賓,事先安排好地點(diǎn)及陪同人員。
11.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示或來賓要求,作好游覽風(fēng)景區(qū)和名勝古跡的安排。
12.在條件許可的情況下,為來賓安排一些必要的文化娛樂活動,如電影、地方戲劇、晚會、書畫活動、參觀展覽等。
13.根據(jù)來賓要求,安排好體育活動,通知體育場館作好場地、器材等準(zhǔn)備,并安排陪同人員。
14.來賓如有重要身份,或活動具有重要意義,則應(yīng)通知有關(guān)新聞單位派人進(jìn)行采訪、報(bào)道,負(fù)責(zé)介紹情況,安排采訪對象談話,并受領(lǐng)導(dǎo)委托對稿件進(jìn)行把關(guān)。
15.事先征詢來賓意見,預(yù)訂、預(yù)購返程車船或飛機(jī)票。
16.來賓離去時(shí),安排有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或工作人員到住地或去車站、碼頭、機(jī)場為客人送行。
(三)相應(yīng)知識
為制定好接待計(jì)劃,必須熟悉接待工作的具體事項(xiàng),同時(shí)也要熟悉接待來訪者的見面禮節(jié)。
1.見面禮節(jié)
(1)致意
致意是用語言或行為向別人問好,表示自己的慰問。致意是社交應(yīng)酬的最簡單、最常用的禮儀。例如:見面時(shí)問好、點(diǎn)頭、舉手、抬身、脫帽等都是致意。
打招呼是兩個(gè)已經(jīng)認(rèn)識的人見面時(shí)的禮節(jié)。一天中首次見面,或一次活動中初遇,應(yīng)問好,對方主動問好時(shí),一定要相應(yīng)回答。
打招呼是構(gòu)成人際關(guān)系的重要內(nèi)容。一雙坦誠的眼睛,一副面帶微笑的面容,聲音熱情地向人打招呼,是一個(gè)成功的秘書人員應(yīng)具備的素質(zhì)。
(2)握手
握手是表示友好的舉止,是一種非常普遍的禮貌行為。當(dāng)兩個(gè)陌生人被人介紹相識時(shí)需要握手,朋友見面時(shí)需要握手,告別時(shí)也需要握手。它還是一種表示祝賀、感謝、慰問相互鼓勵(lì)的善意行為。
通常雙方相見時(shí),主人,年長者,職高者,女士應(yīng)先伸手;客人,年輕者,身份低者,男士可先問候,待對方伸手后立即隨應(yīng)再握手。
行握手禮時(shí),距離受禮者約一步,上身稍前傾,兩足立正,伸出右手,四指并齊,拇指張開向受禮者伸出,在齊腰的高度與對方恰到好處地認(rèn)真一握,一般3-4秒,禮畢即松開。如初次見面,握手時(shí)間不宜過長;如老朋友意外相見,握手時(shí)間可適當(dāng)加長,以表示不期而遇的喜悅。男士與女士握手,時(shí)間應(yīng)較短。
一個(gè)人與多人握手時(shí)應(yīng)遵守先高后低,先長后幼,先主后賓,先女后男的原則。多人同時(shí)握手時(shí)不要交叉,待別人握完后再伸手,也不可同時(shí)伸出雙手與兩人握手。
2.引見介紹
(1)自我介紹
自我介紹是在沒有中介人的情況下,樹立自己的形象和價(jià)值的一種重要方法與手段。
通常本人要鎮(zhèn)定,充滿信心,親切自然,友善可掬,先向?qū)Ψ近c(diǎn)頭致意,得到回應(yīng)后,向?qū)Ψ浇榻B自己的姓名、身份、單位,并可隨之遞上名片。自我介紹要根據(jù)交往目的、對象來決定介紹內(nèi)容的繁簡。
(2)介紹他人
為他人介紹時(shí),介紹順序?yàn)橄劝涯挲g輕的介紹給年長的;先把職位低的介紹給職位高的;先把賓客介紹給主人;先把男士介紹給女士。在雙方的地位和年齡差不多時(shí),應(yīng)該先把與自己關(guān)系密切的人引見給另一方。如果把一個(gè)人介紹給眾多人時(shí),首先應(yīng)該向大家介紹這個(gè)人,然后再把眾人逐個(gè)介紹給這個(gè)人。集體介紹可以按照座位次序或職務(wù)次序一一介紹。
3.遞接名片
(1)遞送名片
名片的遞送,要講究禮儀。通常是在自我介紹后或被別人介紹后出示的。
遞送名片時(shí)應(yīng)起立,上身向?qū)Ψ角皟A以敬禮狀,表示尊敬。并用雙手的拇指和食指輕輕地握住名片的前端,而為了使對方容易看,名片的正面要朝向?qū)Ψ?,遞時(shí)可以同時(shí)報(bào)上自己的姓名。
(2)接收名片
對待名片應(yīng)像對其主人一樣尊重和愛惜。若接名片,要用雙手由名片的下方恭敬接過收到胸前,并認(rèn)真拜讀,此時(shí),眼睛注視著名片,認(rèn)真看對方的身份、姓名,也可輕輕讀名片上的內(nèi)容。接過的名片忌隨手亂放或不加確認(rèn)就收入包中,這是很失禮的。
(四)注意事項(xiàng)
禮節(jié)的一般關(guān)系。表面看來禮節(jié)只是待人接物的一種形式,但禮節(jié)的方方面面要求中都滲透著一定的人文道德觀念。如:
1.講究態(tài)度。尊重他人態(tài)度。
2.弄清關(guān)系。不同關(guān)系,就有不同的禮儀規(guī)范。
3.把握分寸。禮節(jié)之美就體現(xiàn)在分寸上。
4.送禮貴在適宜。對回報(bào)別人好意,是沒有特別時(shí)間限制的。
酒店接待工作計(jì)劃篇二十四
我于xx年1月份來到xx公司,半年來,通過努力學(xué)習(xí)和不斷積累,思想認(rèn)識上還是工作能力上都有了較大的進(jìn)步,已具備了前臺接待的工作經(jīng)驗(yàn),能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題,在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文言語表達(dá)能力等方面,經(jīng)過半年的鍛煉都有了很大的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,能夠以正確的態(tài)度對待各項(xiàng)工作任務(wù),熱愛本職工作,認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭取工作的主動性,具備較強(qiáng)的專業(yè)心、責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
前臺接待是客服部的服務(wù)窗口,保持信息渠道暢通,監(jiān)督區(qū)域管理、調(diào)度和協(xié)調(diào)各部門工作,是前臺接待的主要職責(zé)。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,一言一行都代表著公司,是聯(lián)系小區(qū)住戶的窗口。
在工作中,要嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,接待來訪人員以禮相迎,態(tài)度和藹的接聽和轉(zhuǎn)接電話,仔細(xì)認(rèn)真的處理日常事務(wù),耐心聽取業(yè)主反映的問題、需要解決的困難,細(xì)心解答并詳細(xì)的記錄,在第一時(shí)間安排人員上門服務(wù)。每個(gè)月月末,將來電記錄匯總。業(yè)主的所有咨詢來電,我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報(bào)修問題,通過我們的及時(shí)聯(lián)系,根據(jù)報(bào)修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工,爭取在最短的時(shí)間內(nèi)將問題解決。同時(shí),根據(jù)報(bào)修的完成情況及時(shí)的進(jìn)行上門回訪或電話回訪。業(yè)主的投訴,已上報(bào)有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決。
檔案是在物業(yè)管理中直接形成的文件材料,嚴(yán)格按照檔案管理規(guī)定對業(yè)主資料、各部門檔案、報(bào)修單、工作聯(lián)絡(luò)函、放行條等資料進(jìn)行較徹底的分類整理,做到目錄清晰,檢索方便,各棟住戶資料進(jìn)行盒裝化、各部門檔案進(jìn)行袋裝化管理,按期、細(xì)致的整理完成。實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,同時(shí)制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況,改動或缺少及時(shí)完善。
樣板間是我們對外展示的窗口,也是樹立企業(yè)形象的平臺。每個(gè)月的月末,我都要對樣板間的物品進(jìn)行盤點(diǎn),將損壞的物品記錄并上報(bào)工程維修部,確保樣板間的物品完好無損。
鑒于物業(yè)管理是一個(gè)高投資、高成本、低回報(bào)的服務(wù)行業(yè)。要確保工作持續(xù)正常進(jìn)行,必須做好各項(xiàng)費(fèi)用的收繳工作,并保證按時(shí)足額收繳。