適時更新和改進教案可以提高教學(xué)質(zhì)量和效益。教案中的評價方法應(yīng)科學(xué)合理，能夠準(zhǔn)確地評估學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和教學(xué)效果。教案的編寫是教師自我提高的重要途徑，希望大家能夠積極思考和實踐。
食品安全班會教案小學(xué)篇一
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，了解街邊小吃的危害，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、提高自我防護與救護意識。
3、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣，杜絕學(xué)生購買不安全的食品，保護自身身體健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。
食品安全班會教案小學(xué)篇二
加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
學(xué)習(xí)一些食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
一、談話引入：
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?BR> "濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的.食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
四、小結(jié)：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
食品安全班會教案小學(xué)篇三
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣，宣傳不亂吃野生菌的意義。
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
（一）教學(xué)準(zhǔn)備：
讓學(xué)生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學(xué)會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)；其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）。
1、食品中農(nóng)藥殘留的危害。
觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種。
表現(xiàn)及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。
2、濫用食品添加劑的危害。
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3、食品包裝容器與設(shè)備的危害。
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應(yīng)該如何做？（讓學(xué)生討論，得出結(jié)論）在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。
5、特別是野生菌生長的季節(jié)，我們不但不能采摘野生菌食用，還要向家長宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學(xué)校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
（四）教師總結(jié)：
我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長，健康地學(xué)習(xí)和生活。
食品安全班會教案小學(xué)篇四
1、通過活動，對小學(xué)生加強食品安全的宣傳教育，從中學(xué)習(xí)到一些食品安全知識。
2、知道購買食品時進行選擇和鑒別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動實踐，在活動中增加學(xué)生食品安全知識。
3、提高學(xué)生食品安全自我保護意識和能力。
4、培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、少吃零食的好習(xí)慣。
食品安全班會教案小學(xué)篇五
輔導(dǎo)員談衛(wèi)生安全常識：
一、正確洗手，是飲食安全第一步。
洗手七步法。
人人飯前便后要洗手。
二、路邊小吃拒入口。
不購買路邊飲食、零食，遠(yuǎn)離疾病。
三、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
五、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
六、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有生產(chǎn)廠家的食品不能買。
2、天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意自家?guī)淼牟耸欠褡冑|(zhì)，從看其色，聞其味進行觀察、辨別。
七、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識？
八、通過本次的班隊會你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識。
食品安全班會教案小學(xué)篇六
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、了解在學(xué)校應(yīng)注意一些食品方面的安全。
二、活動地點：教室內(nèi)。
三、活動過程:。
一、前言。
課件照片出示，包括：
5月11日，衛(wèi)生部就之前杭州市民狀告“王老吉”召開新聞發(fā)布會，聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛(wèi)生部公布的允許食用的87種中藥材名單中，這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質(zhì)，造成了該產(chǎn)品的銷量下降。
203月15日，上海市相關(guān)部門在對肯德基多家餐廳進行抽檢時，發(fā)現(xiàn)新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅一號”成分。從16日開始，在全國所有肯德基餐廳停止售賣這兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。”
4月2日，浙江平湖的張女士在肯德基餐廳購買了一個新奧爾良烤雞腿堡，打包回家吃。沒想到剛咬了一口，突然發(fā)現(xiàn)一根翹起并是肉色有頭的東西，經(jīng)確認(rèn)是蛔蟲。
出示很多腿的雞，染色饅頭，和三聚氰胺的寶寶。
三、街邊小吃大揭秘。
烤肉烤串，危害大，含有亞硝酸鹽。
麻辣燙，上癮，止疼藥。
油條油餅，鋁超標(biāo)，地溝油。
臭豆腐，硫酸亞鐵，垃圾堆。
四、五大垃圾食品。
1腌制類食品，危害是導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。
2加工類肉食品，危害是含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽;含大量防腐劑。
五、五大健康食品。
1豆類食品。
含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素b族，被稱為“植物肉”。這類食品對健康的益處，包括降低血清總膽固醇，降低低密度脂蛋白，促進心血管正常功能，防治骨質(zhì)疏松，阻斷和抑制癌細(xì)胞生長。
2牛奶。
含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，是天然鈣質(zhì)的最好來源.延緩骨質(zhì)丟失速度，防治骨質(zhì)疏松。酸奶營養(yǎng)成分與鮮奶相近，但能增加胃內(nèi)酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制腸道大腸桿菌生長，促進消化。
3番茄。
以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美，還有較高營養(yǎng)價值。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、甾醇類及谷氨酸鈉等外，還含有大量礦物質(zhì)和維生素b族。此外，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用。
5胡蘿卜。
每100g胡蘿卜含有胡蘿卜素1.35mg，且頂部含量比下部高，外圍比髓中高，肉厚芯小的胡蘿卜含胡蘿卜素較多。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜味甘、性平，有補中下氣，調(diào)腸胃、安五臟等功效。
六、安全知識知道多。
許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。
選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。
七、健康伴我行。
首先要講究個人衛(wèi)生和鍛煉，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤鍛煉。早起，左三圈，右三圈。扭扭屁股，扭扭腿。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐朽變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
八、食品安全歌。
小朋友，進學(xué)校，學(xué)知識，長本領(lǐng)。文化知識要學(xué)好,健康安全也重要。病從口入危害大,大家一定要認(rèn)真。食物挑選要仔細(xì)，三無食物需留意。蘇旦紅、吊白塊…樣樣都是有害物?？辞鍙S家出廠期，切莫超過保質(zhì)期。小攤攤販莫信賴，衛(wèi)生更是難安心。油炸腌制要少吃，健康危害很重要。飲料冷飲要控制，損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有，爭當(dāng)食物小衛(wèi)士。
四、小結(jié)。
在父母眼里，你們是含苞欲放的花蕾;在老師眼里你們是展翅待飛的雛鷹。父母，老師，在期待著你們，美好的明天在期待著你們!為了更好地生活和學(xué)習(xí)，同學(xué)們一定要把食品安全牢記心中!
食品安全班會教案小學(xué)篇七
一、導(dǎo)入：
主持人1：80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、車子，現(xiàn)在的富人比什么呢？
主持人2：當(dāng)然是比健康了！雖然人生的財富、地位、名譽、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未來和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1：答對！同學(xué)們今天就讓我們一起來關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營養(yǎng)與食品安全。
主持人1、2：我宣布食品安全班隊課現(xiàn)在開始。
二、小品《不吃早餐的壞處》。
（突然表演者1裝暈倒?fàn)睿?BR> 主持人1：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？
主持人2：阿呀趕緊送醫(yī)務(wù)室啊~。
表演者1：到門口蘇醒狀。
表演者2：你怎么了，真把我給嚇?biāo)懒恕?BR> 表演者1：（難為情狀）就是……就是……早飯沒吃。
（全體生回答：是）我送你到位置上去吧~（兩表演者下）。
三、問卷調(diào)查，人知明理。
主持人1：哎，看來這吃跟我們的健康真是有很大的關(guān)系啊。
主持人1：不可能吧。
現(xiàn)在班內(nèi)分組進行問卷調(diào)查）。
四小記者匯報情況。
小記者1：這情況真是讓你發(fā)指啊~。
小記者2：是啊，有那么多同學(xué)沒意識到吃早飯的重要性。
小記者3：這樣下去，不知道得倒下幾個某某人來呢。
四小記者采訪同學(xué)。
主持人1：看來現(xiàn)在大家都意識到吃早飯的重要性了。
主持人2：是啊，吃好早餐對于每個人都是十分重要的。尤其是同學(xué)們正在生長發(fā)育的特殊階段，一定要吃好一日三餐。
支持人1：吃飽重要但吃好更重要，那我們到底該吃些什么呢？怎樣做到吃飽又吃好呢？
主持人2：是啊~哎，不是說集體的力量大無比嘛，讓我們?nèi)嘁黄饋碓O(shè)計食譜吧~。
支持人1：這主意不錯，請四人小組討論下，設(shè)計一張一日食譜表。（生設(shè)計）。
四小記者上場。
主持人1：瞧，小強熱線的記者們又來幫助我們了解民情了。
主持人2：恩，讓我們跟著他們?nèi)ヂ犅犕瑢W(xué)們的設(shè)計吧。
我是小小營養(yǎng)師。
薄餅、面包。
（備注：）。
午餐：主食：米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、
木須肉醬燜茄子蝦仁豆腐炒青菜。
（備注：
）
晚餐：主食：饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥。
炒芹菜干絲蔥爆兩樣青椒豆腐絲。
湯：牛肉菜湯、青菜蝦米湯、紫菜雞蛋湯、銀耳蛋花湯、紫菜蝦皮湯、干貝豆苗湯。
（備注：
）
注明：在你選擇的餐點上打勾，如出現(xiàn)提供外的菜請將你的'搭配下在備注中。
四小記者采訪同學(xué)。
小記者：請問你們的一日三餐是如何安排的？早餐這么吃有什么好處？
小記者：你們的三餐又是如何的？有葷有素的的確不錯。
小記者：能給我們說說你們的三餐嗎？飯后來點水果可能更好。知道為什么嗎？
三、食品安全。
主持人2：看把你美的，但吃東西的時候也要當(dāng)心啊~。
主持人1：怎么說，聽小強熱線的小強來告訴你吧。
小強：
腐化的食物引起中毒反應(yīng)，經(jīng)過洗胃催吐，已脫離危險，具體中毒原因有待對小食品進一步化驗調(diào)查。
說完女孩小趙，咱再來看看跟她同病相憐的張女士可愛的6歲女兒。
下過病危通知書，后經(jīng)過醫(yī)院搶救才保住小命。
吃前注意在注意，小心再小心，千萬別跟咱的小命開這個天大的玩笑啊。
主持人1：啊，真是險啊。聽得我都不敢吃了。
主持人2：是啊，我也聽著心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀。
主持人1：那不是開心詞典的小丫嘛。
小丫：是啊，我聽你們剛才在討論怎么吃安全。
主持人2：是啊。
班交流）。
（四小記者采訪）。
四、食品知識小競賽。
小丫：現(xiàn)在你們知道了吧。
主持人：知道了。
小丫：看來咱們班的同學(xué)對食品安全知識了解的很多，我這個主考官倒要來考考大家了。有沒有信心拿過關(guān)拿大獎？（有）。
規(guī)則：以大組為單位進行答題，分?jǐn)?shù)累積最高組獲勝。
1、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣食品是否可以安全食用？（a）。
a食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃。
b經(jīng)過高溫制作就算消毒了，能吃。
c不干不凈，吃了沒事。
2、中小學(xué)生應(yīng)該選擇哪種飲料？（a）。
a白開水。
b可樂。
c果汁。
d含乳飲料。
3、有的袋裝食品中混有玩具（a）。
a玩具必須是獨立包裝的b買來又吃又玩c不能買d便宜。
4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮？（c）。
a更好吃。
b好消化。
c以免細(xì)菌進入體內(nèi)。
5、羊肉不能與下列哪個在一起吃，否則會中毒？（西瓜）。
6、劇烈運動后應(yīng)該喝：（少許添加少量鹽的飲用水）。
7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素b2？（白煮）。
8、哪種食品可以空腹進食？（蘋果）。
9、以下哪種東西可暖胃？（生姜）。
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應(yīng)該立即：（大量喝水）。
11、哪種食物生吃多吃要中毒？（白果）。
12、輕度中暑可以服用：（綠豆湯）。
13、夏天哪種飲料降溫效果好？（熱茶）。
14、黃瓜跟什么一起吃會腹瀉？：（花生）。
15、哪種水果多吃上火？（荔枝）。
16、牛奶不宜與何種水果同食？（桔子）。
17、蟹和什么不能同吃，否則容易腹瀉？（柿子）。
18、不宜消化的食物是：（雞蛋）。
19、雞蛋與哪種物品放在一起會延長存放時間？（谷物）。
20、以下哪一種牛奶不能直接飲用？（生鮮奶）。
五、小結(jié)。
小丫：獲勝組是……同學(xué)們，平安在哪里？只要你認(rèn)真對待生活中的小細(xì)節(jié)，平安就會與你如影相隨，和你結(jié)成一對最要好的伙伴。
主持人：讓我們一起朗誦《健康伴我行》。
八，我拍八，危害健康莫輕饒。你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。
食品安全班會教案小學(xué)篇八
班會上，各班級組織學(xué)生觀看食品安全教育視頻，班主任老師結(jié)合案例詳細(xì)分析了購買垃圾食品存在的隱患，教育學(xué)生遠(yuǎn)離“三無”產(chǎn)品，不吃曝光的10種不安全食品，鼓勵學(xué)生養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣，引導(dǎo)同學(xué)們爭當(dāng)食品安全的踐行者。
通過此次活動，豐富了全校師生的食品安全知識，提高了學(xué)校師生的食品安全意識，為創(chuàng)建省級食品安全縣貢獻自己的一份力量。
食品安全班會教案小學(xué)篇九
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
(一)宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的`第一關(guān)。
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)。
大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
(三)搶答題。
這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
(四)辯論題。
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
(六)老師小結(jié)。
一、教學(xué)內(nèi)容：
二、教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
三、教學(xué)過程：
（1）圖片導(dǎo)入：
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
（2）重點講述：
預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清潔食物。
c.不吃變質(zhì)剩飯菜。
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e.不要長期吃辛辣食品。
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j.謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；20xx年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準(zhǔn)入制度。
食品安全班會教案小學(xué)篇十
1、透過活動，使幼兒了解廚房里的危急有哪些，并具有必需的安全意識。
2、學(xué)會愛護自我，避開擔(dān)心全事故的發(fā)生。
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
1、圖上畫的是什么地方（廚房）。
2、從什么地方看出來是廚房（有刀、鏟、爐等物）。
3、你家有廚房嗎（有）廚房在什么地方。
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢由于廚房中隱蔽了許多種危急。
1、出示刀：玩具刀與真刀的比擬。輕和重、大和小的比擬。
3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危急。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，假如不留意落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危急！
1、讓個別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危急嗎有哪些危急？
2、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自我去開燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自我不能開燃?xì)鉅t，因年齡小，把握不好開關(guān)，燃?xì)庑孤卸?，還會引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?BR> 1、出示圖（四），讓幼兒觀看后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自我去廚房倒?fàn)t子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危急。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不留意碰倒了會被燙傷的。
食品安全班會教案小學(xué)篇十一
1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、活動內(nèi)容。
以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。
三、活動準(zhǔn)備:。
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3.多媒體投影“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
4.收集“三鹿奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報道視頻內(nèi)容。
5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活動過程:。
(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任講話。
班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
(二)、新聞導(dǎo)入?！叭鼓谭邸钡燃倜皞瘟邮称窅盒允录挠嘘P(guān)新聞報道視頻。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們看一段有關(guān)“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報道視頻。
學(xué)生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。
主持人：下面進行下一個環(huán)節(jié)。
(三)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)。
大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(c)。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價值的食品。
2、哪些食物不能一起吃?(a)。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。
(搶答題)。
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)。
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)。
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)。
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)。
(辯論題)。
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。
(四)全體總動員——洗手演示。
主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
食品安全班會教案小學(xué)篇十二
活動一：小組比賽“翻題板，我明白”
主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么？我們來做個游戲，看看哪個小組得分最高，那里有一些題板被遮住了，每個小組都能夠自由發(fā)言，如果說中其中一個就得10分，題板全部打開后，游戲結(jié)束。然后計算得分。
（甲主持，乙記錄分?jǐn)?shù)）。
題板資料：
1.到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品。
2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館。
3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣：飯前便后洗手。
4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食。
5.做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品。
7.依法維護消費者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，能夠依法追究生產(chǎn)廠家的職責(zé)，維護食品安全環(huán)境。
支持人乙：看來，同學(xué)們都明白了這些基本知識，其實，立刻要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細(xì)，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費環(huán)境。
活動二：智力搶答“誰明白得多”
主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要明白一些關(guān)于食品消費的常識，以便于保護自我的身體健康。
主持人乙：下頭我們就來做一個搶答游戲，看看“誰明白得多”。游戲的規(guī)則是，我先讀完一道題，然后說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分；得分和活動1的進行累加。
（乙主持搶答，甲記分）。
問題：
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是能夠常吃？（不是）。
3、方便面是不是能夠作為主食？（不是）。
4、我們是不是能夠天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
6、學(xué)校周圍的路邊無證小攤的食品能夠吃嗎？（不能）。
7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚（是）。
8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦（不是）。
9、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放（是）。
10、烹調(diào)時，生、熟食放在一齊處理沒有關(guān)系（不是）。
11、食品能夠用報紙包裝（不是）。
12、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價值的食品。
13、哪些食物不能一齊吃？（a）。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。
活動三：小組辨析“pk對決臺”
主持人甲：競爭真激烈啊，可是不要急，下頭還要繼續(xù)進行，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是考驗大家團體的力量。
主持人乙：讓我們進入“pk對決臺”。游戲規(guī)則是這樣的：那里一共有2道題。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“pk臺”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個小組派代表上臺抽題，抽中題目后帶回小組準(zhǔn)備，討論答案，寫在紙上，并推薦一名代表上臺進行pk。哪個小組的答案最接近標(biāo)準(zhǔn)答案的獲勝。小組討論的時間3分鐘。
題目：
答：“三無食品”。就是沒有商標(biāo)；沒有生產(chǎn)日期；沒有生產(chǎn)廠址的食品。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質(zhì)量。
不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意，過期食品就會變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。
2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：看上去衛(wèi)生，自我使用自我的，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費很多木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。并且，有的黑心商家，用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復(fù)給大家用，反而容易造成食品中毒。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
如果有分?jǐn)?shù)相同的情景，如下操作：
主持人乙：比賽真激烈，我們再加測一道題目：
題目：
如果發(fā)生了食品中毒事件，使得身體不適怎樣辦？
答案：1、立即停止食用可疑食##品。2、飲水。立即喝下很多潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院。
班主任總結(jié)和團體兒歌。
主持人甲：身體健康最重要。
主持人乙：管好嘴巴數(shù)第一。
主持人甲：病從口入危害大。
主持人甲：最終請班主任總結(jié)今日的班會活動。
班主任：略。
食品安全班會教案小學(xué)篇十三
2.推薦一人進行發(fā)言，師相機點評。
3.給優(yōu)勝隊頒發(fā)小禮品。
1、正確選擇食品的購買場所。最好到具有經(jīng)營資格、信譽好的商場或連鎖店去購買。
2、注意食品包裝標(biāo)識是否齊全。按照國家規(guī)定，食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
3、注意選購已獲得國家認(rèn)證的并標(biāo)注有綠色食品、“qs”（食品安全認(rèn)證）等標(biāo)志的食品。國家針對綠色食品實行綠色食品使用標(biāo)志，從4月1日起，對米、面、食用油、醬油、醋五類食品實行市場準(zhǔn)入，要求此五類食品必須通過“qs”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“qs”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號，才能上市銷售。
4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應(yīng)認(rèn)真查看是否臨近失效日期。
5、購買散裝食品，除了要選擇標(biāo)簽標(biāo)注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)注真實外，更應(yīng)注意查看是否有改動跡象。
6、注意食品的`色澤。不要過份追求食品的外觀過于鮮艷、好看，在食品加工過程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來污染。
7、注意保健食品的適用范圍。做到科學(xué)食用，不要盲目跟風(fēng)，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機能的作用。因此在選購保健食品時一定要仔細(xì)看使用說明書，看有無禁忌，同時還應(yīng)注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當(dāng)做藥品來服用，以免影響及時正常就醫(yī)。
8、提高安全防范意識，擦亮雙眼，，做到理智消費，科學(xué)選購。在購買食品時要注意索要保存購物憑證，出現(xiàn)問題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購買到假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品，要及時向有關(guān)部門舉報或到各地消費者協(xié)會投訴，以保護自身合法權(quán)益。
三、學(xué)生談收獲，讀讀食品衛(wèi)生安全童謠。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
四、班主任活動總結(jié)。
此次活動同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全消費的常識，那么在此之后，請同學(xué)們要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，切實做起來，做一個有知識的健康人！
食品安全班會教案小學(xué)篇十四
學(xué)習(xí)一些食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?BR> 1、洗手，是飲食安全第一步。
"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
食品安全班會教案小學(xué)篇十五
下課鈴聲一響，安靜的校園頓時沸騰起來了，這沸騰也成了學(xué)生校園傷害事故的高發(fā)時段。課間活動同時也是校園安全管理的一個薄弱環(huán)節(jié)，在安全管理日益成為學(xué)校管理重中之重的今天，學(xué)生課間十分鐘安全顯得十分重要。
1.讓同學(xué)重視課間安全，清楚課間活動的注意事項。
3.讓學(xué)生學(xué)會懂得取舍，樹立正確的價值觀，增強小學(xué)生的自我保護意識和能力，學(xué)會過一個安全、文明、快樂的課間十分鐘。
4.學(xué)習(xí)幾個有益身心的`課間小游戲。
1.通過本次活動規(guī)范學(xué)生的課間活動行為，養(yǎng)成學(xué)生的文雅行為習(xí)慣。
2.樹立安全終于泰山的安全憂患意識，時刻注意安全，時時想著安全。
導(dǎo)、看、議、評相結(jié)合。
環(huán)節(jié)一：課前導(dǎo)入(同學(xué)們，上課鈴聲響了之后，大家都很自覺地回到位置就要開始我們新的一節(jié)課，但是，有不少的同學(xué)卻盼望著下課鈴聲，因為下課鈴聲一響，課堂一結(jié)束，我們就可以走出教室活動，開始屬于我們課件十分鐘。在課間里，同學(xué)們互相追逐打鬧，玩得十分開心，但這之中存在著一些安全隱患)。
觀看課間隱患視頻(首先我們來觀看一段有關(guān)課間活動的視頻)。
引出課間安全(課間短短十分鐘，卻可以發(fā)生很多事，剛才視頻里的同學(xué)在課間做了一些不該做的事情，很容易導(dǎo)致傷害事故的發(fā)生)。
環(huán)節(jié)三：全班討論課間活動的注意事項(由黑板上列出來的這些活動可見啊，我們班同學(xué)的課間還是非常的豐富，那黑板上的這些活動哪些是正確的而哪些又是不恰當(dāng)?shù)哪?，接下來我們一起來討論一下課間活動的注意事項)，老師總結(jié)并給以補充，接著全班對黑板上羅列的活動進行評分(學(xué)習(xí)了解了這些注意事項，我們再來給同學(xué)們之前的課間活動打打分)。(每項活動的分?jǐn)?shù)都出來了，從分?jǐn)?shù)的高低我們可以很直觀的看出李明在課間活動是不恰當(dāng)?shù)?，王花在課間活動是合適的)。
環(huán)節(jié)四：全班討論在課間十分鐘有益身心的活動，觀看課間活動圖片。(同學(xué)們再想想在課間我們可以開展什么活動才是有益身心的呢，老師給大家展示幾張其他學(xué)校同學(xué)的課間視屏)。
(老師也準(zhǔn)備了一些課間室內(nèi)、室外的游戲，我們一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí))。
環(huán)節(jié)五：選擇學(xué)生喜歡的游戲之一，模擬課間十分鐘。
在我們模擬課間十分鐘之后，我們的課堂也接近尾聲了，在真正的課間鈴聲響起之前，我們來總結(jié)一下這節(jié)課我們學(xué)到了些什么，我們學(xué)習(xí)探討了課間活動的注意事項(回顧)，重新審視了我們之前的課間活動，對于不恰當(dāng)?shù)幕顒游覀円梗梢蚤_展一些值得提倡的活動;在課堂的最后我們還學(xué)習(xí)了幾款小游戲，可供大家課間休閑娛樂用。
1.室外空氣新鮮，課間活動應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠(yuǎn)離教室，以免耽誤下面的課程。
2.活動的強度要適當(dāng)，不要做劇烈的活動，以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿?；顒拥姆绞揭啽阋仔校缱鲎霾俚?。
3.課間休息時不在樓梯、走廊、過道間逗留玩耍，嚴(yán)禁奔跑、追逐、打鬧和游戲。
4.在樓梯、走廊、過道上行走時，應(yīng)該禮貌讓路，不得搶先、擁擠，靠右慢走講秩序，行走拐彎處要小心，避免碰撞。
5.在擁擠的人群中不要下蹲撿東西、系鞋帶或擦鞋子，因為那樣很可能被擠倒或踩傷。
6.下樓梯時不跑不跳穩(wěn)步走，保持距離不推拉。
7.在教室里休息不要追逐、推拉、打鬧，防止課桌椅的碰撞，造成意外傷害事故。
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食品安全班會教案小學(xué)篇十六
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，了解街邊小吃的危害，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、提高自我防護與救護意識。
3、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣，杜絕學(xué)生購買不安全的食品，保護自身身體健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。
一、情境故事導(dǎo)入。
師：民以食為天，我們吃的東西安全嗎？
欣賞幾張圖片，分辨食品是否安全。
多媒體出示（觀察日記）：
每天放學(xué)都會有一種奇怪的現(xiàn)象：部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有一次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，同學(xué)們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無食品，安全沒保證如果長時間吃這些東西，可能造成肥胖癥，嚴(yán)重的可能會造成智力下降。
師：這篇文章告訴我們什么？
生：不應(yīng)該買校門口的小吃，可能有毒。
師；老師收集了一些“街邊的小吃”，讓同學(xué)們看看這些好吃的背后到底隱藏了什么？
師：如果不小心吃了這些食品，會怎樣呢？
生：不舒服、拉肚子、中毒。
二、如何讓自己養(yǎng)成很好的習(xí)慣。
那我們避免這些呢，使自己養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。
2、堅決不購買學(xué)校門口無良小攤販的食品，做到放學(xué)按時回家。
3、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
4、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
三、了解垃圾食品和健康食品。
四、如何養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
1、了解食品相克。
2、檢驗自己是否營養(yǎng)健康。
3、不吃早餐的危害，養(yǎng)成合理健康的飲食。
五、師總結(jié)。
小朋友們，都愛吃零食，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，是否安全，這存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，保證自己的健康。
食品安全班會教案小學(xué)篇十七
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全認(rèn)識，提高自我保護能力。
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。
2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)。
4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)。
8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
教師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)。
2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。
3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)。
4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。
5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)。
5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。
食品安全班會教案小學(xué)篇十八
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
（一）教師引導(dǎo)：
食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學(xué)會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)；其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農(nóng)藥殘留的危害。指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。
2、濫用食品添加劑的危害。
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3、食品包裝容器與設(shè)備的危害觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應(yīng)該如何做？（讓學(xué)生討論，得出結(jié)論）
食用經(jīng)過檢測的'合格產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。
不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學(xué)校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
少使用塑料制品
現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標(biāo)簽，盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
（四）教師總結(jié)：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：Γ约澳男┦澄飳ι眢w有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長，健康地學(xué)習(xí)和生活。
《食品衛(wèi)生安全童謠》
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
食品安全班會教案小學(xué)篇十九
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、活動過程:。
1、同學(xué)們!今天我們班舉行“食品安全”班會活動。
不能到小攤上去買零食吃，安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
歸納要點：
(1)、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
(2)、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
(3)、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
(4)、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
三、《食品衛(wèi)生安全童謠》。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
食品安全班會教案小學(xué)篇一
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，了解街邊小吃的危害，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、提高自我防護與救護意識。
3、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣，杜絕學(xué)生購買不安全的食品，保護自身身體健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。
食品安全班會教案小學(xué)篇二
加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
學(xué)習(xí)一些食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
一、談話引入：
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?BR> "濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的.食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
四、小結(jié)：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
食品安全班會教案小學(xué)篇三
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣，宣傳不亂吃野生菌的意義。
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
（一）教學(xué)準(zhǔn)備：
讓學(xué)生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學(xué)會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)；其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）。
1、食品中農(nóng)藥殘留的危害。
觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種。
表現(xiàn)及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。
2、濫用食品添加劑的危害。
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3、食品包裝容器與設(shè)備的危害。
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應(yīng)該如何做？（讓學(xué)生討論，得出結(jié)論）在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。
5、特別是野生菌生長的季節(jié)，我們不但不能采摘野生菌食用，還要向家長宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學(xué)校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
（四）教師總結(jié)：
我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長，健康地學(xué)習(xí)和生活。
食品安全班會教案小學(xué)篇四
1、通過活動，對小學(xué)生加強食品安全的宣傳教育，從中學(xué)習(xí)到一些食品安全知識。
2、知道購買食品時進行選擇和鑒別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動實踐，在活動中增加學(xué)生食品安全知識。
3、提高學(xué)生食品安全自我保護意識和能力。
4、培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、少吃零食的好習(xí)慣。
食品安全班會教案小學(xué)篇五
輔導(dǎo)員談衛(wèi)生安全常識：
一、正確洗手，是飲食安全第一步。
洗手七步法。
人人飯前便后要洗手。
二、路邊小吃拒入口。
不購買路邊飲食、零食，遠(yuǎn)離疾病。
三、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
五、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)存放；生、熟食分開。
六、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有生產(chǎn)廠家的食品不能買。
2、天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意自家?guī)淼牟耸欠褡冑|(zhì)，從看其色，聞其味進行觀察、辨別。
七、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識？
八、通過本次的班隊會你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識。
食品安全班會教案小學(xué)篇六
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、了解在學(xué)校應(yīng)注意一些食品方面的安全。
二、活動地點：教室內(nèi)。
三、活動過程:。
一、前言。
課件照片出示，包括：
5月11日，衛(wèi)生部就之前杭州市民狀告“王老吉”召開新聞發(fā)布會，聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛(wèi)生部公布的允許食用的87種中藥材名單中，這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質(zhì)，造成了該產(chǎn)品的銷量下降。
203月15日，上海市相關(guān)部門在對肯德基多家餐廳進行抽檢時，發(fā)現(xiàn)新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅一號”成分。從16日開始，在全國所有肯德基餐廳停止售賣這兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。”
4月2日，浙江平湖的張女士在肯德基餐廳購買了一個新奧爾良烤雞腿堡，打包回家吃。沒想到剛咬了一口，突然發(fā)現(xiàn)一根翹起并是肉色有頭的東西，經(jīng)確認(rèn)是蛔蟲。
出示很多腿的雞，染色饅頭，和三聚氰胺的寶寶。
三、街邊小吃大揭秘。
烤肉烤串，危害大，含有亞硝酸鹽。
麻辣燙，上癮，止疼藥。
油條油餅，鋁超標(biāo)，地溝油。
臭豆腐，硫酸亞鐵，垃圾堆。
四、五大垃圾食品。
1腌制類食品，危害是導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。
2加工類肉食品，危害是含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽;含大量防腐劑。
五、五大健康食品。
1豆類食品。
含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素b族，被稱為“植物肉”。這類食品對健康的益處，包括降低血清總膽固醇，降低低密度脂蛋白，促進心血管正常功能，防治骨質(zhì)疏松，阻斷和抑制癌細(xì)胞生長。
2牛奶。
含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，是天然鈣質(zhì)的最好來源.延緩骨質(zhì)丟失速度，防治骨質(zhì)疏松。酸奶營養(yǎng)成分與鮮奶相近，但能增加胃內(nèi)酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制腸道大腸桿菌生長，促進消化。
3番茄。
以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美，還有較高營養(yǎng)價值。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、甾醇類及谷氨酸鈉等外，還含有大量礦物質(zhì)和維生素b族。此外，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用。
5胡蘿卜。
每100g胡蘿卜含有胡蘿卜素1.35mg，且頂部含量比下部高，外圍比髓中高，肉厚芯小的胡蘿卜含胡蘿卜素較多。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜味甘、性平，有補中下氣，調(diào)腸胃、安五臟等功效。
六、安全知識知道多。
許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。
選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。
七、健康伴我行。
首先要講究個人衛(wèi)生和鍛煉，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤鍛煉。早起，左三圈，右三圈。扭扭屁股，扭扭腿。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐朽變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
八、食品安全歌。
小朋友，進學(xué)校，學(xué)知識，長本領(lǐng)。文化知識要學(xué)好,健康安全也重要。病從口入危害大,大家一定要認(rèn)真。食物挑選要仔細(xì)，三無食物需留意。蘇旦紅、吊白塊…樣樣都是有害物?？辞鍙S家出廠期，切莫超過保質(zhì)期。小攤攤販莫信賴，衛(wèi)生更是難安心。油炸腌制要少吃，健康危害很重要。飲料冷飲要控制，損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有，爭當(dāng)食物小衛(wèi)士。
四、小結(jié)。
在父母眼里，你們是含苞欲放的花蕾;在老師眼里你們是展翅待飛的雛鷹。父母，老師，在期待著你們，美好的明天在期待著你們!為了更好地生活和學(xué)習(xí)，同學(xué)們一定要把食品安全牢記心中!
食品安全班會教案小學(xué)篇七
一、導(dǎo)入：
主持人1：80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、車子，現(xiàn)在的富人比什么呢？
主持人2：當(dāng)然是比健康了！雖然人生的財富、地位、名譽、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未來和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1：答對！同學(xué)們今天就讓我們一起來關(guān)注與我們健康密切相關(guān)的合理營養(yǎng)與食品安全。
主持人1、2：我宣布食品安全班隊課現(xiàn)在開始。
二、小品《不吃早餐的壞處》。
（突然表演者1裝暈倒?fàn)睿?BR> 主持人1：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？
主持人2：阿呀趕緊送醫(yī)務(wù)室啊~。
表演者1：到門口蘇醒狀。
表演者2：你怎么了，真把我給嚇?biāo)懒恕?BR> 表演者1：（難為情狀）就是……就是……早飯沒吃。
（全體生回答：是）我送你到位置上去吧~（兩表演者下）。
三、問卷調(diào)查，人知明理。
主持人1：哎，看來這吃跟我們的健康真是有很大的關(guān)系啊。
主持人1：不可能吧。
現(xiàn)在班內(nèi)分組進行問卷調(diào)查）。
四小記者匯報情況。
小記者1：這情況真是讓你發(fā)指啊~。
小記者2：是啊，有那么多同學(xué)沒意識到吃早飯的重要性。
小記者3：這樣下去，不知道得倒下幾個某某人來呢。
四小記者采訪同學(xué)。
主持人1：看來現(xiàn)在大家都意識到吃早飯的重要性了。
主持人2：是啊，吃好早餐對于每個人都是十分重要的。尤其是同學(xué)們正在生長發(fā)育的特殊階段，一定要吃好一日三餐。
支持人1：吃飽重要但吃好更重要，那我們到底該吃些什么呢？怎樣做到吃飽又吃好呢？
主持人2：是啊~哎，不是說集體的力量大無比嘛，讓我們?nèi)嘁黄饋碓O(shè)計食譜吧~。
支持人1：這主意不錯，請四人小組討論下，設(shè)計一張一日食譜表。（生設(shè)計）。
四小記者上場。
主持人1：瞧，小強熱線的記者們又來幫助我們了解民情了。
主持人2：恩，讓我們跟著他們?nèi)ヂ犅犕瑢W(xué)們的設(shè)計吧。
我是小小營養(yǎng)師。
薄餅、面包。
（備注：）。
午餐：主食：米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、
木須肉醬燜茄子蝦仁豆腐炒青菜。
（備注：
）
晚餐：主食：饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥。
炒芹菜干絲蔥爆兩樣青椒豆腐絲。
湯：牛肉菜湯、青菜蝦米湯、紫菜雞蛋湯、銀耳蛋花湯、紫菜蝦皮湯、干貝豆苗湯。
（備注：
）
注明：在你選擇的餐點上打勾，如出現(xiàn)提供外的菜請將你的'搭配下在備注中。
四小記者采訪同學(xué)。
小記者：請問你們的一日三餐是如何安排的？早餐這么吃有什么好處？
小記者：你們的三餐又是如何的？有葷有素的的確不錯。
小記者：能給我們說說你們的三餐嗎？飯后來點水果可能更好。知道為什么嗎？
三、食品安全。
主持人2：看把你美的，但吃東西的時候也要當(dāng)心啊~。
主持人1：怎么說，聽小強熱線的小強來告訴你吧。
小強：
腐化的食物引起中毒反應(yīng)，經(jīng)過洗胃催吐，已脫離危險，具體中毒原因有待對小食品進一步化驗調(diào)查。
說完女孩小趙，咱再來看看跟她同病相憐的張女士可愛的6歲女兒。
下過病危通知書，后經(jīng)過醫(yī)院搶救才保住小命。
吃前注意在注意，小心再小心，千萬別跟咱的小命開這個天大的玩笑啊。
主持人1：啊，真是險啊。聽得我都不敢吃了。
主持人2：是啊，我也聽著心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀。
主持人1：那不是開心詞典的小丫嘛。
小丫：是啊，我聽你們剛才在討論怎么吃安全。
主持人2：是啊。
班交流）。
（四小記者采訪）。
四、食品知識小競賽。
小丫：現(xiàn)在你們知道了吧。
主持人：知道了。
小丫：看來咱們班的同學(xué)對食品安全知識了解的很多，我這個主考官倒要來考考大家了。有沒有信心拿過關(guān)拿大獎？（有）。
規(guī)則：以大組為單位進行答題，分?jǐn)?shù)累積最高組獲勝。
1、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣食品是否可以安全食用？（a）。
a食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃。
b經(jīng)過高溫制作就算消毒了，能吃。
c不干不凈，吃了沒事。
2、中小學(xué)生應(yīng)該選擇哪種飲料？（a）。
a白開水。
b可樂。
c果汁。
d含乳飲料。
3、有的袋裝食品中混有玩具（a）。
a玩具必須是獨立包裝的b買來又吃又玩c不能買d便宜。
4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮？（c）。
a更好吃。
b好消化。
c以免細(xì)菌進入體內(nèi)。
5、羊肉不能與下列哪個在一起吃，否則會中毒？（西瓜）。
6、劇烈運動后應(yīng)該喝：（少許添加少量鹽的飲用水）。
7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素b2？（白煮）。
8、哪種食品可以空腹進食？（蘋果）。
9、以下哪種東西可暖胃？（生姜）。
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應(yīng)該立即：（大量喝水）。
11、哪種食物生吃多吃要中毒？（白果）。
12、輕度中暑可以服用：（綠豆湯）。
13、夏天哪種飲料降溫效果好？（熱茶）。
14、黃瓜跟什么一起吃會腹瀉？：（花生）。
15、哪種水果多吃上火？（荔枝）。
16、牛奶不宜與何種水果同食？（桔子）。
17、蟹和什么不能同吃，否則容易腹瀉？（柿子）。
18、不宜消化的食物是：（雞蛋）。
19、雞蛋與哪種物品放在一起會延長存放時間？（谷物）。
20、以下哪一種牛奶不能直接飲用？（生鮮奶）。
五、小結(jié)。
小丫：獲勝組是……同學(xué)們，平安在哪里？只要你認(rèn)真對待生活中的小細(xì)節(jié)，平安就會與你如影相隨，和你結(jié)成一對最要好的伙伴。
主持人：讓我們一起朗誦《健康伴我行》。
八，我拍八，危害健康莫輕饒。你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習(xí)慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。
食品安全班會教案小學(xué)篇八
班會上，各班級組織學(xué)生觀看食品安全教育視頻，班主任老師結(jié)合案例詳細(xì)分析了購買垃圾食品存在的隱患，教育學(xué)生遠(yuǎn)離“三無”產(chǎn)品，不吃曝光的10種不安全食品，鼓勵學(xué)生養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣，引導(dǎo)同學(xué)們爭當(dāng)食品安全的踐行者。
通過此次活動，豐富了全校師生的食品安全知識，提高了學(xué)校師生的食品安全意識，為創(chuàng)建省級食品安全縣貢獻自己的一份力量。
食品安全班會教案小學(xué)篇九
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
(一)宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的`第一關(guān)。
(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)。
大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
(三)搶答題。
這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）。
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
(四)辯論題。
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
(六)老師小結(jié)。
一、教學(xué)內(nèi)容：
二、教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
三、教學(xué)過程：
（1）圖片導(dǎo)入：
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
（2）重點講述：
預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清潔食物。
c.不吃變質(zhì)剩飯菜。
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e.不要長期吃辛辣食品。
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j.謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自20xx年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；20xx年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準(zhǔn)入制度。
食品安全班會教案小學(xué)篇十
1、透過活動，使幼兒了解廚房里的危急有哪些，并具有必需的安全意識。
2、學(xué)會愛護自我，避開擔(dān)心全事故的發(fā)生。
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
1、圖上畫的是什么地方（廚房）。
2、從什么地方看出來是廚房（有刀、鏟、爐等物）。
3、你家有廚房嗎（有）廚房在什么地方。
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢由于廚房中隱蔽了許多種危急。
1、出示刀：玩具刀與真刀的比擬。輕和重、大和小的比擬。
3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危急。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，假如不留意落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危急！
1、讓個別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危急嗎有哪些危急？
2、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自我去開燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自我不能開燃?xì)鉅t，因年齡小，把握不好開關(guān)，燃?xì)庑孤卸?，還會引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?BR> 1、出示圖（四），讓幼兒觀看后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自我去廚房倒?fàn)t子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危急。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不留意碰倒了會被燙傷的。
食品安全班會教案小學(xué)篇十一
1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、活動內(nèi)容。
以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。
三、活動準(zhǔn)備:。
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3.多媒體投影“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
4.收集“三鹿奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報道視頻內(nèi)容。
5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
6準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活動過程:。
(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任講話。
班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
(二)、新聞導(dǎo)入?！叭鼓谭邸钡燃倜皞瘟邮称窅盒允录挠嘘P(guān)新聞報道視頻。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們看一段有關(guān)“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報道視頻。
學(xué)生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。
主持人：下面進行下一個環(huán)節(jié)。
(三)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)。
大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(c)。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價值的食品。
2、哪些食物不能一起吃?(a)。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。
(搶答題)。
主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)。
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)。
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)。
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)。
(辯論題)。
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得的小組加3分，第二名加2分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。
(四)全體總動員——洗手演示。
主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
食品安全班會教案小學(xué)篇十二
活動一：小組比賽“翻題板，我明白”
主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么？我們來做個游戲，看看哪個小組得分最高，那里有一些題板被遮住了，每個小組都能夠自由發(fā)言，如果說中其中一個就得10分，題板全部打開后，游戲結(jié)束。然后計算得分。
（甲主持，乙記錄分?jǐn)?shù)）。
題板資料：
1.到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品。
2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館。
3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣：飯前便后洗手。
4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食。
5.做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品，不吃過期食品。
7.依法維護消費者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，能夠依法追究生產(chǎn)廠家的職責(zé)，維護食品安全環(huán)境。
支持人乙：看來，同學(xué)們都明白了這些基本知識，其實，立刻要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細(xì)，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費環(huán)境。
活動二：智力搶答“誰明白得多”
主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要明白一些關(guān)于食品消費的常識，以便于保護自我的身體健康。
主持人乙：下頭我們就來做一個搶答游戲，看看“誰明白得多”。游戲的規(guī)則是，我先讀完一道題，然后說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分；得分和活動1的進行累加。
（乙主持搶答，甲記分）。
問題：
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）。
2、油炸的食物是不是能夠常吃？（不是）。
3、方便面是不是能夠作為主食？（不是）。
4、我們是不是能夠天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）。
6、學(xué)校周圍的路邊無證小攤的食品能夠吃嗎？（不能）。
7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚（是）。
8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦（不是）。
9、買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放（是）。
10、烹調(diào)時，生、熟食放在一齊處理沒有關(guān)系（不是）。
11、食品能夠用報紙包裝（不是）。
12、綠色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價值的食品。
13、哪些食物不能一齊吃？（a）。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。
活動三：小組辨析“pk對決臺”
主持人甲：競爭真激烈啊，可是不要急，下頭還要繼續(xù)進行，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是考驗大家團體的力量。
主持人乙：讓我們進入“pk對決臺”。游戲規(guī)則是這樣的：那里一共有2道題。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“pk臺”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個小組派代表上臺抽題，抽中題目后帶回小組準(zhǔn)備，討論答案，寫在紙上，并推薦一名代表上臺進行pk。哪個小組的答案最接近標(biāo)準(zhǔn)答案的獲勝。小組討論的時間3分鐘。
題目：
答：“三無食品”。就是沒有商標(biāo)；沒有生產(chǎn)日期；沒有生產(chǎn)廠址的食品。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質(zhì)量。
不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意，過期食品就會變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。
2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：看上去衛(wèi)生，自我使用自我的，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費很多木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。并且，有的黑心商家，用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復(fù)給大家用，反而容易造成食品中毒。
結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。
如果有分?jǐn)?shù)相同的情景，如下操作：
主持人乙：比賽真激烈，我們再加測一道題目：
題目：
如果發(fā)生了食品中毒事件，使得身體不適怎樣辦？
答案：1、立即停止食用可疑食##品。2、飲水。立即喝下很多潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院。
班主任總結(jié)和團體兒歌。
主持人甲：身體健康最重要。
主持人乙：管好嘴巴數(shù)第一。
主持人甲：病從口入危害大。
主持人甲：最終請班主任總結(jié)今日的班會活動。
班主任：略。
食品安全班會教案小學(xué)篇十三
2.推薦一人進行發(fā)言，師相機點評。
3.給優(yōu)勝隊頒發(fā)小禮品。
1、正確選擇食品的購買場所。最好到具有經(jīng)營資格、信譽好的商場或連鎖店去購買。
2、注意食品包裝標(biāo)識是否齊全。按照國家規(guī)定，食品外包裝上必須標(biāo)明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。
3、注意選購已獲得國家認(rèn)證的并標(biāo)注有綠色食品、“qs”（食品安全認(rèn)證）等標(biāo)志的食品。國家針對綠色食品實行綠色食品使用標(biāo)志，從4月1日起，對米、面、食用油、醬油、醋五類食品實行市場準(zhǔn)入，要求此五類食品必須通過“qs”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“qs”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號，才能上市銷售。
4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應(yīng)認(rèn)真查看是否臨近失效日期。
5、購買散裝食品，除了要選擇標(biāo)簽標(biāo)注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)注真實外，更應(yīng)注意查看是否有改動跡象。
6、注意食品的`色澤。不要過份追求食品的外觀過于鮮艷、好看，在食品加工過程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來污染。
7、注意保健食品的適用范圍。做到科學(xué)食用，不要盲目跟風(fēng)，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機能的作用。因此在選購保健食品時一定要仔細(xì)看使用說明書，看有無禁忌，同時還應(yīng)注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當(dāng)做藥品來服用，以免影響及時正常就醫(yī)。
8、提高安全防范意識，擦亮雙眼，，做到理智消費，科學(xué)選購。在購買食品時要注意索要保存購物憑證，出現(xiàn)問題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購買到假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品，要及時向有關(guān)部門舉報或到各地消費者協(xié)會投訴，以保護自身合法權(quán)益。
三、學(xué)生談收獲，讀讀食品衛(wèi)生安全童謠。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
四、班主任活動總結(jié)。
此次活動同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全消費的常識，那么在此之后，請同學(xué)們要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，切實做起來，做一個有知識的健康人！
食品安全班會教案小學(xué)篇十四
學(xué)習(xí)一些食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?BR> 1、洗手，是飲食安全第一步。
"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
食品安全班會教案小學(xué)篇十五
下課鈴聲一響，安靜的校園頓時沸騰起來了，這沸騰也成了學(xué)生校園傷害事故的高發(fā)時段。課間活動同時也是校園安全管理的一個薄弱環(huán)節(jié)，在安全管理日益成為學(xué)校管理重中之重的今天，學(xué)生課間十分鐘安全顯得十分重要。
1.讓同學(xué)重視課間安全，清楚課間活動的注意事項。
3.讓學(xué)生學(xué)會懂得取舍，樹立正確的價值觀，增強小學(xué)生的自我保護意識和能力，學(xué)會過一個安全、文明、快樂的課間十分鐘。
4.學(xué)習(xí)幾個有益身心的`課間小游戲。
1.通過本次活動規(guī)范學(xué)生的課間活動行為，養(yǎng)成學(xué)生的文雅行為習(xí)慣。
2.樹立安全終于泰山的安全憂患意識，時刻注意安全，時時想著安全。
導(dǎo)、看、議、評相結(jié)合。
環(huán)節(jié)一：課前導(dǎo)入(同學(xué)們，上課鈴聲響了之后，大家都很自覺地回到位置就要開始我們新的一節(jié)課，但是，有不少的同學(xué)卻盼望著下課鈴聲，因為下課鈴聲一響，課堂一結(jié)束，我們就可以走出教室活動，開始屬于我們課件十分鐘。在課間里，同學(xué)們互相追逐打鬧，玩得十分開心，但這之中存在著一些安全隱患)。
觀看課間隱患視頻(首先我們來觀看一段有關(guān)課間活動的視頻)。
引出課間安全(課間短短十分鐘，卻可以發(fā)生很多事，剛才視頻里的同學(xué)在課間做了一些不該做的事情，很容易導(dǎo)致傷害事故的發(fā)生)。
環(huán)節(jié)三：全班討論課間活動的注意事項(由黑板上列出來的這些活動可見啊，我們班同學(xué)的課間還是非常的豐富，那黑板上的這些活動哪些是正確的而哪些又是不恰當(dāng)?shù)哪?，接下來我們一起來討論一下課間活動的注意事項)，老師總結(jié)并給以補充，接著全班對黑板上羅列的活動進行評分(學(xué)習(xí)了解了這些注意事項，我們再來給同學(xué)們之前的課間活動打打分)。(每項活動的分?jǐn)?shù)都出來了，從分?jǐn)?shù)的高低我們可以很直觀的看出李明在課間活動是不恰當(dāng)?shù)?，王花在課間活動是合適的)。
環(huán)節(jié)四：全班討論在課間十分鐘有益身心的活動，觀看課間活動圖片。(同學(xué)們再想想在課間我們可以開展什么活動才是有益身心的呢，老師給大家展示幾張其他學(xué)校同學(xué)的課間視屏)。
(老師也準(zhǔn)備了一些課間室內(nèi)、室外的游戲，我們一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí))。
環(huán)節(jié)五：選擇學(xué)生喜歡的游戲之一，模擬課間十分鐘。
在我們模擬課間十分鐘之后，我們的課堂也接近尾聲了，在真正的課間鈴聲響起之前，我們來總結(jié)一下這節(jié)課我們學(xué)到了些什么，我們學(xué)習(xí)探討了課間活動的注意事項(回顧)，重新審視了我們之前的課間活動，對于不恰當(dāng)?shù)幕顒游覀円梗梢蚤_展一些值得提倡的活動;在課堂的最后我們還學(xué)習(xí)了幾款小游戲，可供大家課間休閑娛樂用。
1.室外空氣新鮮，課間活動應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠(yuǎn)離教室，以免耽誤下面的課程。
2.活動的強度要適當(dāng)，不要做劇烈的活動，以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿?；顒拥姆绞揭啽阋仔校缱鲎霾俚?。
3.課間休息時不在樓梯、走廊、過道間逗留玩耍，嚴(yán)禁奔跑、追逐、打鬧和游戲。
4.在樓梯、走廊、過道上行走時，應(yīng)該禮貌讓路，不得搶先、擁擠，靠右慢走講秩序，行走拐彎處要小心，避免碰撞。
5.在擁擠的人群中不要下蹲撿東西、系鞋帶或擦鞋子，因為那樣很可能被擠倒或踩傷。
6.下樓梯時不跑不跳穩(wěn)步走，保持距離不推拉。
7.在教室里休息不要追逐、推拉、打鬧，防止課桌椅的碰撞，造成意外傷害事故。
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食品安全班會教案小學(xué)篇十六
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，了解街邊小吃的危害，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、提高自我防護與救護意識。
3、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣，杜絕學(xué)生購買不安全的食品，保護自身身體健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。
一、情境故事導(dǎo)入。
師：民以食為天，我們吃的東西安全嗎？
欣賞幾張圖片，分辨食品是否安全。
多媒體出示（觀察日記）：
每天放學(xué)都會有一種奇怪的現(xiàn)象：部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有一次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，同學(xué)們只是覺得味道好，可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無食品，安全沒保證如果長時間吃這些東西，可能造成肥胖癥，嚴(yán)重的可能會造成智力下降。
師：這篇文章告訴我們什么？
生：不應(yīng)該買校門口的小吃，可能有毒。
師；老師收集了一些“街邊的小吃”，讓同學(xué)們看看這些好吃的背后到底隱藏了什么？
師：如果不小心吃了這些食品，會怎樣呢？
生：不舒服、拉肚子、中毒。
二、如何讓自己養(yǎng)成很好的習(xí)慣。
那我們避免這些呢，使自己養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。
2、堅決不購買學(xué)校門口無良小攤販的食品，做到放學(xué)按時回家。
3、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
4、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
三、了解垃圾食品和健康食品。
四、如何養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
1、了解食品相克。
2、檢驗自己是否營養(yǎng)健康。
3、不吃早餐的危害，養(yǎng)成合理健康的飲食。
五、師總結(jié)。
小朋友們，都愛吃零食，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，是否安全，這存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品，保證自己的健康。
食品安全班會教案小學(xué)篇十七
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全認(rèn)識，提高自我保護能力。
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
1.(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。
2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)。
4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。
5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)。
8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
教師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)。
2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。
3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)。
4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。
5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)。
5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。
食品安全班會教案小學(xué)篇十八
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
（一）教師引導(dǎo)：
食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學(xué)會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)；其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農(nóng)藥殘留的危害。指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。
2、濫用食品添加劑的危害。
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3、食品包裝容器與設(shè)備的危害觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應(yīng)該如何做？（讓學(xué)生討論，得出結(jié)論）
食用經(jīng)過檢測的'合格產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）。
不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學(xué)校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
少使用塑料制品
現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標(biāo)簽，盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
（四）教師總結(jié)：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：Γ约澳男┦澄飳ι眢w有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長，健康地學(xué)習(xí)和生活。
《食品衛(wèi)生安全童謠》
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
食品安全班會教案小學(xué)篇十九
一、班會目的：
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、活動過程:。
1、同學(xué)們!今天我們班舉行“食品安全”班會活動。
不能到小攤上去買零食吃，安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
歸納要點：
(1)、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
(2)、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
(3)、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
(4)、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
三、《食品衛(wèi)生安全童謠》。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。