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葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇一
**市擁有常住人口1200多萬(wàn),流動(dòng)人口總數(shù)達(dá)到600萬(wàn)左右。其中流動(dòng)人口不僅有來(lái)自內(nèi)地各省份地區(qū)的各類經(jīng)商和務(wù)工者,更有為數(shù)眾多的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治等方面的往來(lái)人士。這些往來(lái)的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的消費(fèi)群體不僅帶動(dòng)了**與海外的經(jīng)濟(jì)信息文化等方面的交流,同時(shí)也帶動(dòng)了**地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展,在越來(lái)越多的商務(wù)洽談會(huì)議活動(dòng)中,葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
20**年廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量約20億元,其中**市的葡萄酒的消費(fèi)容量達(dá)到了近10億。在近10億的市場(chǎng)容量中,高檔葡萄酒市場(chǎng)幾乎全被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù),國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場(chǎng)中以大流通的方式成為主流。
由于**及廣東省都不適合葡萄種植,所以就沒(méi)有地產(chǎn)葡萄酒了。**市場(chǎng)中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種,一是純進(jìn)口的國(guó)外原產(chǎn)地葡萄酒;二是進(jìn)口國(guó)外的葡萄酒原汁在國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外品牌;三是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品,除了長(zhǎng)城系列、王朝系列、張?jiān)O盗腥笾髁髌放浦?,還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長(zhǎng)城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外,這里更是包括了幾乎全國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,如煙臺(tái)、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌;四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場(chǎng)份額中,國(guó)產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌比例相近。而在國(guó)產(chǎn)品牌中,長(zhǎng)城品牌因體系中成員眾多,如中糧長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城等,在市場(chǎng)中占據(jù)了相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
此外,張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝依靠多年市場(chǎng)培育形成的品牌知名度和美譽(yù)度使其成為廣東市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。目前,進(jìn)口葡萄酒還難以與國(guó)產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡,一個(gè)重要的原因就是進(jìn)口葡萄酒大多產(chǎn)自國(guó)外酒莊,規(guī)模和產(chǎn)量有限,很難大力度進(jìn)行品牌宣傳,更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費(fèi)者面對(duì)幾十、上百個(gè)國(guó)外葡萄酒品牌,不知道依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
另外,中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。除了國(guó)外的純進(jìn)口品牌外,國(guó)內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧,被認(rèn)為是選擇紅酒的首要參考因素,如華夏葡園a區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。
各類商超和b、c類及以下的餐飲店、煙酒專賣(mài)店等是各類國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道,而四星級(jí)以上的酒店、酒吧和夜總會(huì)迪廳、a類餐飲店、進(jìn)口葡萄酒酒莊(專賣(mài)店)、俱樂(lè)部等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道。
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響,葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識(shí)、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族,如對(duì)外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群,并成為主要的消費(fèi)力量,尤其是在中高端葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒方面成為了主力。
另外,由于長(zhǎng)期普及的作用,越來(lái)越多的普通消費(fèi)者包括本地的中老年人在日常生活中也開(kāi)始消費(fèi)葡萄酒,產(chǎn)品主要是以價(jià)格在25-50元之間的國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主。
在進(jìn)口葡萄酒方面,各個(gè)國(guó)家都競(jìng)相在**市進(jìn)行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動(dòng),而這些品酒會(huì)的參加者,一般都為相關(guān)國(guó)家的使館工作人員、*工作人員、特殊經(jīng)銷(xiāo)商或消費(fèi)者、酒類協(xié)會(huì)以及一些專業(yè)媒體人士等,他們的宣傳更加側(cè)重國(guó)家及產(chǎn)地文化,而不急于招商銷(xiāo)售,其看重的'是未來(lái)*的潛在市場(chǎng)。
目前,他們多采取小規(guī)模推廣,選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)人物作為文化推廣和銷(xiāo)售目標(biāo)。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌因?yàn)槿狈φ谔厣钠咸丫莆幕钠放浦?,在市?chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)做法,如區(qū)域招商、進(jìn)店買(mǎi)店促銷(xiāo)等,現(xiàn)在幾乎**市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷(xiāo)人員,這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)的市場(chǎng)表現(xiàn)之一。采用此類促銷(xiāo)方式的多是新的中小品牌,而如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)5热笃放苿t依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費(fèi)品嘗試飲等聯(lián)合促銷(xiāo)。
而進(jìn)口葡萄酒,除了如駿德酒業(yè)等的專賣(mài)店形象,其余大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒則是以俱樂(lè)部會(huì)員制式定期開(kāi)展品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng),借助葡萄酒文化的溝通作用,成為**白領(lǐng)一族溝通的一道風(fēng)景,也成為了會(huì)員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。
上述對(duì)于**葡萄酒市場(chǎng)的概要分析,主要是對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售中渠道模式和市場(chǎng)格局的分析,面對(duì)這樣一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)城市,葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同,選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二
《20**-20**年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研與未來(lái)發(fā)展策略咨詢報(bào)告》共十五章,包含我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況分析,葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況分析,20**-20**年葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及戰(zhàn)略等內(nèi)容。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告優(yōu)秀范文社會(huì)實(shí)踐報(bào)告葡萄酒業(yè)的規(guī)?;痛蟀l(fā)展是近百年來(lái)的事情,現(xiàn)在葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲,葡萄酒的生產(chǎn)大國(guó)也不再局限于西歐國(guó)家,在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)。
目前,中國(guó)已經(jīng)擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),幾乎覆蓋了國(guó)內(nèi)全部適合種植釀酒葡萄的區(qū)域,中國(guó)的葡萄酒地圖正日漸清晰,相關(guān)的投資和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)也正在向這些區(qū)域聚集。
近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)需求的不斷增長(zhǎng),我國(guó)成為了世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。20**年,我國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)到115.69萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)13.02%;進(jìn)口量為36.16萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)27.6%。按國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的20**年末中國(guó)大陸總?cè)丝?34735萬(wàn)人計(jì),我國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到1.06升,突破1升大關(guān)。國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力快速成長(zhǎng)刺激葡萄酒制造業(yè)規(guī)模擴(kuò)大。20**年1-12月,中國(guó)葡萄酒制造業(yè)銷(xiāo)售收入總額(規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售收入之和)達(dá)到384.598億元,同比增長(zhǎng)21.14%。20**年1-12月,全國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量為1,381,614.56千升,比上年同期增長(zhǎng)了16.90%。
20**年7月,我國(guó)《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》實(shí)施,對(duì)除特種葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之外的新建企業(yè)和酒莊,設(shè)置了規(guī)模、原料保障能力等硬性門(mén)檻。20**年7月我國(guó)發(fā)布了《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,《規(guī)劃》提出,到2015年,葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到220萬(wàn)千升,比20**年增長(zhǎng)100%,年均增長(zhǎng)15%;銷(xiāo)售收入達(dá)到600億元,比20**年增長(zhǎng)85%,年均增長(zhǎng)13%;利稅120億元,比20**年增長(zhǎng)88%,年均增長(zhǎng)13%。未來(lái)幾年內(nèi),中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)的是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的時(shí)代,同時(shí)發(fā)展?jié)摿薮蟆?BR> 本行業(yè)報(bào)告主要依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家信息中心、中國(guó)輕工業(yè)統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、《中國(guó)酒》、糖酒快訊、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及葡萄酒行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料,結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料,立足于世界葡萄酒行業(yè)整體發(fā)展大勢(shì),對(duì)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的運(yùn)行情況、主要細(xì)分市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了分析及預(yù)測(cè),并對(duì)未來(lái)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討和研判,最后在前面大量分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,研究了葡萄酒行業(yè)今后的發(fā)展投資策略。
本葡萄酒行業(yè)報(bào)告,為葡萄酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
采用街頭現(xiàn)場(chǎng)攔截面訪。
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:
西安市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇三
國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力自然沒(méi)能逃過(guò)國(guó)外品牌廠商的目光,他們都對(duì)這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國(guó)內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào),一度被高關(guān)稅堵在門(mén)外的進(jìn)口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的風(fēng)暴。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,20xx年這種態(tài)勢(shì)將更為明顯,深圳等一線城市成為進(jìn)口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對(duì)懂得葡萄酒的消費(fèi)者而言,一旦習(xí)慣了優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進(jìn)口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價(jià)格專家表示,洋葡萄酒進(jìn)口價(jià)格日見(jiàn)走低,已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒,因而競(jìng)爭(zhēng)力十足。進(jìn)口門(mén)檻進(jìn)一步降低,使洋葡萄酒性價(jià)比更高。
二十年前,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的概念只是停留在宴會(huì)上的長(zhǎng)城和張?jiān)?,需求量比不上意大利的一個(gè)城市;二十年后的今天,即使還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國(guó)產(chǎn)品牌在種類和口味上過(guò)于單一化,進(jìn)口酒在葡萄酒市場(chǎng)里有著不容忽視的地位。進(jìn)口葡萄酒的成倍增長(zhǎng)足以說(shuō)明了巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)需求。
隨著我國(guó)消費(fèi)者生活水平不斷提高,對(duì)葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長(zhǎng)城到長(zhǎng)江,各地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在迅猛增長(zhǎng)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇四
調(diào)查項(xiàng)目:
活動(dòng)次數(shù):活動(dòng)人數(shù):
調(diào)查對(duì)象:消費(fèi)人群。
時(shí)間:20xx年3月27。
行業(yè)分析;。
珠寶首飾行業(yè)對(duì)繁榮市場(chǎng),促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用。它的發(fā)展折射出老百姓生活從溫飽到小康的歷史軌跡。珠寶首飾的消費(fèi),正式為繼住房,汽車(chē)之后中國(guó)老百姓的第三大消費(fèi)熱點(diǎn),據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)顯示,20xx年,國(guó)內(nèi)總銷(xiāo)售額已逾800億元人民幣,出口達(dá)到25.3億美元。其中,國(guó)內(nèi)黃金首飾的年銷(xiāo)售從20年前的0.7噸增長(zhǎng)到207.5噸。首飾黃金用量躍居世界第四位;鉑金首飾的銷(xiāo)售量在全球市場(chǎng)的比重。從1%躍升到52%,達(dá)130萬(wàn)蠱司:鉆石首飾所占的全球市場(chǎng)份額,也從0.5%上升到1.8%。年銷(xiāo)售量總件數(shù)突破100萬(wàn)件。此外,紅藍(lán)寶石,翡翠,珍珠,中低檔寶石飾品的年銷(xiāo)售量也達(dá)到200億元左右。
相對(duì)于其他高檔消費(fèi)品,珠寶業(yè)確實(shí)有其獨(dú)特的發(fā)展空間。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展、人均收入的增長(zhǎng)和生活水平的提高,珠寶首飾逐漸從少數(shù)顯貴人物的奢侈品,轉(zhuǎn)變?yōu)閷こ0傩盏南M(fèi)品,而且消費(fèi)心理也逐漸從保值性、擁有性向追求品牌、時(shí)尚和個(gè)性轉(zhuǎn)變:調(diào)查顯示,越來(lái)越多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)首飾不只是作為禮品饋贈(zèng)他人而是自用。我國(guó)每年約有一千萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚,婚慶消費(fèi)總額達(dá)2500億元,只要其中的10%用于珠寶消費(fèi),那全年就是250億元以上。
從市場(chǎng)供應(yīng)商角度來(lái)看,內(nèi)地珠寶產(chǎn)業(yè)的日益蓬勃發(fā)展,使香港許多知名品牌看好內(nèi)地珠寶市場(chǎng),許多國(guó)外知名的珠寶商也紛紛將目光投向中國(guó)。洋品牌開(kāi)始搶灘中國(guó)市場(chǎng),目前可以說(shuō),在揚(yáng)州市場(chǎng)已形成了一支規(guī)模龐大的珠寶首飾零售市場(chǎng)。
自1982年我國(guó)恢復(fù)黃金飾品市場(chǎng)后,內(nèi)地黃金及珠寶首飾消費(fèi)迅速增長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),20xx年我國(guó)首飾消費(fèi)超過(guò)600億元人民幣,黃金消費(fèi)量則連續(xù)數(shù)年平穩(wěn)保持在200噸左右。
全球最大的鉆石經(jīng)銷(xiāo)商戴比爾斯早在上個(gè)世紀(jì)50年代就開(kāi)始了與中國(guó)內(nèi)地的商務(wù)接觸。1984年和1988年,戴比爾斯先后與山東省、遼寧省簽訂了勘探鉆石礦礦源的合同,通過(guò)旗下的銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu),戴比爾斯深度介入中國(guó)新興打磨加工業(yè)和快速增長(zhǎng)的珠寶飾品制造業(yè)。
20世紀(jì)90年代以來(lái),戴比爾斯在中國(guó)加大了消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)方面的投入,位于北京、上海和廣州的“鉆石推廣服務(wù)”和“鉆石信息中心”通過(guò)舉辦各種行業(yè)會(huì)議、培訓(xùn)研討會(huì)、競(jìng)賽等方式,大大推動(dòng)了中國(guó)鉆石飾品消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。香港知名珠寶首飾品牌周大福選擇了以特許品牌連鎖的方式開(kāi)拓內(nèi)地市場(chǎng)。
作為全球第三大黃金需求市場(chǎng),中國(guó)正在吸引世界的目光。全球最大的黃金推廣機(jī)構(gòu)世界黃金協(xié)會(huì)已經(jīng)把中國(guó)作為20xx年全球推廣計(jì)劃的“重中之重”。20xx年5月中國(guó)人民銀行停止執(zhí)行包括黃金制品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售業(yè)務(wù)在內(nèi)的26項(xiàng)行政審批項(xiàng)目.標(biāo)志著黃金、白銀等貴金屬及其制品從管理體制上實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的全面開(kāi)放。在稅收調(diào)整方面.針對(duì)進(jìn)口鉆石、鉆石消費(fèi)稅及進(jìn)口黃金、鉑金等都有相應(yīng)的一系列稅收政策的調(diào)整.這些既是對(duì)世貿(mào)組織和上海apec會(huì)議承諾的兌現(xiàn).更是我國(guó)珠寶首飾企業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng).提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的重要保障。目前.上海鉆石辦、上海鉆交所和中國(guó)寶玉石協(xié)會(huì)、國(guó)土資源部珠寶玉石首飾管理中心.就鉆石進(jìn)出口環(huán)節(jié)的有關(guān)稅收調(diào)整問(wèn)題做了大量工作.我們希望通過(guò)鉆石稅收政策的合理調(diào)整.理順鉆石產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié).推動(dòng)國(guó)內(nèi)鉆石加工業(yè)的大發(fā)展。
珠寶首飾消費(fèi)市場(chǎng)顧客心理調(diào)查分析。
珠寶消費(fèi)者作出購(gòu)買(mǎi)決策,主要受文化,社會(huì),個(gè)人心理等因素的影響。文化是人類欲望和行為最基本的決定因素。人們?cè)诔砷L(zhǎng)過(guò)程中逐步形成了自己的價(jià)值觀、興趣愛(ài)好和行為方式。作為珠寶消費(fèi)者,都受中國(guó)歷史文化的影響。一個(gè)人所屬的社會(huì)群體,家庭,及其所擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)角色等因素對(duì)其事物的看法和行為都有直接或間接的影響。因而對(duì)其購(gòu)買(mǎi)行為也有重要影響。特別是年齡、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)狀況、生活方式、個(gè)性等個(gè)人特性因素是決定購(gòu)買(mǎi)的重要因素。
珠寶首飾是貴重的消費(fèi)品,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為也相當(dāng)理性。調(diào)查顯示:61%的消費(fèi)者是在光顧3-4家賣(mài)場(chǎng)后才做出購(gòu)買(mǎi)決定的;26%的消費(fèi)者是在光顧5-6家賣(mài)場(chǎng)后才做出購(gòu)買(mǎi)決定。只有9%的消費(fèi)者只光顧1-2家賣(mài)場(chǎng)就做出購(gòu)買(mǎi)的決定。同時(shí),調(diào)查顯示,43%的消費(fèi)者對(duì)珠寶消費(fèi)存在信心不足,主要表現(xiàn)在:消費(fèi)者對(duì)商家信心不足,即商家是否誠(chéng)信;對(duì)珠寶商品信心不足,即珠寶商品是否貨真價(jià)實(shí);對(duì)自己購(gòu)買(mǎi)行為信心不足,即自己的消費(fèi)行為心理成熟度不夠。所以對(duì)那些只是在柜臺(tái)前仔細(xì)觀看或試試,并不會(huì)立刻就買(mǎi)的顧客,商家應(yīng)給予理解。在珠寶品牌琳瑯滿目的今天,廣告宣傳對(duì)品牌的推廣越來(lái)越重要。32%的消費(fèi)者主要是通過(guò)廣告了解珠寶品牌、種類、款式;28%的消費(fèi)者是通過(guò)親友對(duì)已消費(fèi)品牌的介紹了解珠寶品牌,有12%的消費(fèi)者只購(gòu)買(mǎi)在廣告上見(jiàn)過(guò)的產(chǎn)品;有26%的消費(fèi)者只購(gòu)買(mǎi)名牌產(chǎn)品。即使這樣,50%的消費(fèi)者仍然要到賣(mài)場(chǎng)親自體驗(yàn)后才做出購(gòu)買(mǎi)的決定??梢?jiàn)現(xiàn)在的珠寶消費(fèi)已經(jīng)到了品牌消費(fèi)時(shí)代。那些不知名的產(chǎn)品或品質(zhì)較差的產(chǎn)品將逐漸被市場(chǎng)所淘汰。
婚禮消費(fèi)一直是珠寶首飾最重要的市場(chǎng)份額。53.5%的消費(fèi)者在結(jié)婚時(shí)購(gòu)買(mǎi)珠寶;16.2%的消費(fèi)者在結(jié)婚紀(jì)念日有消費(fèi)行為;23.2%的消費(fèi)者在情人節(jié)有購(gòu)買(mǎi)行為。但隨著生活水平的不斷提高,五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)、三八節(jié)、母親節(jié)以及親友的生日也成為重要的消費(fèi)時(shí)機(jī)。珠寶首飾不僅是定情的信物,也是增進(jìn)感情和友誼的使者。
總結(jié)與歸納。
珠寶企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)不僅要求珠寶企業(yè)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,制定適當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售價(jià)格,以適當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售渠道提供給消費(fèi)者,而且還要通過(guò)各種方式讓消費(fèi)者及時(shí)地了解企業(yè)及其產(chǎn)品,從而對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和購(gòu)買(mǎi)行為,使本企業(yè)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上能夠得以暢銷(xiāo),這就是我們本節(jié)要講的內(nèi)容:珠寶促銷(xiāo)策略。珠寶促銷(xiāo)策略是珠寶市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的重要組成部分之一,珠寶企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特征、目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部狀況、市場(chǎng)地位和促銷(xiāo)目的制定適合于本企業(yè)的促銷(xiāo)策略。
同時(shí)隨著珠寶消費(fèi)的多元化.珠寶首飾市場(chǎng)被不斷細(xì)分.品種極大豐富.內(nèi)在質(zhì)量也有所提高。黃金、鉑金、鉆石飾品及各類有色寶石、玉石、白銀飾品各領(lǐng)風(fēng)騷.特別是黃金、鉑金、鉆石飾品發(fā)展?jié)摿薮?。我?guó)鉆飾消費(fèi)正以每年15%的速度增長(zhǎng)。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)北京、上海、廣州三地調(diào)查.每對(duì)新人平均鉆飾消費(fèi)5820元.隨著我國(guó)居民收入的增加.鉆石首飾的購(gòu)買(mǎi)力還將繼續(xù)增長(zhǎng)。我國(guó)是一個(gè)新興的市場(chǎng).發(fā)展的市場(chǎng).我們有理由預(yù)計(jì)到20xx年.我國(guó)珠寶首飾有望實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額1800億元.出口額達(dá)到70億美元。我國(guó)擁有巨大的市場(chǎng)和巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?、豐富的寶玉石資源和獨(dú)特的珠寶文化.我國(guó)珠寶首飾業(yè)作為新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè).將在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)越來(lái)越大的份額。我們相信.通過(guò)政府的支持.行業(yè)的自律和業(yè)內(nèi)有序的管理和競(jìng)爭(zhēng).我們相信.在政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)的共同努力下.公平、公正、誠(chéng)實(shí)、守信的市場(chǎng)環(huán)境必將進(jìn)一步得到完善。在不遠(yuǎn)的將來(lái).我國(guó)一定會(huì)成為世界珠寶加工、貿(mào)易的重要集散中心之一。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇五
長(zhǎng)春市是吉林省的省會(huì),吉林省的綜合服務(wù)中心,市區(qū)人口315萬(wàn)。全市擁有眾多的商貿(mào)、餐飲等服務(wù)機(jī)構(gòu),其中,星級(jí)賓館、酒店50多家;餐飲業(yè)比較發(fā)達(dá),有a類店80多家,b類店400多家,c類及以下5000多家;具有一定規(guī)模的商場(chǎng)、超市40多家;酒類批發(fā)企業(yè)700多戶;煙酒專賣(mài)店800多家。
長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)起步比較晚,但是發(fā)展速度比較快。吉林省是全國(guó)重點(diǎn)葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)之一,應(yīng)該說(shuō),地產(chǎn)葡萄酒在長(zhǎng)春市場(chǎng)的推廣有效地拉動(dòng)了人們對(duì)葡萄酒的消費(fèi)。中國(guó)名牌產(chǎn)品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種通化和長(zhǎng)白山,一直以來(lái)這兩種葡萄酒始終在積極運(yùn)作長(zhǎng)春市場(chǎng),加上張?jiān)5热珖?guó)性品牌的逐漸滲透,長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)量每年都以兩位數(shù)的速度遞增。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),去年長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到了1.3億元左右,比10年前增長(zhǎng)了10倍以上。
(一)、根據(jù)近期對(duì)長(zhǎng)春葡萄酒市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前該市葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)以下十個(gè)特點(diǎn):。
2.商超是主要購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所,家庭是主要飲用場(chǎng)所。調(diào)查顯示,有65%以上的消費(fèi)者選購(gòu)葡萄酒在信譽(yù)較好的大型商超,在煙酒專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)的不足20%,這說(shuō)明消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)在加強(qiáng)。消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有60%在家里,10%左右在夜場(chǎng),餐飲占了30%。家庭消費(fèi)葡萄酒的比例大的主要原因在于,人們的生活水平提高,保健意識(shí)增強(qiáng),追求時(shí)尚的消費(fèi)理念正在逐步形成;夜場(chǎng)消費(fèi)主要是啤酒和洋酒,葡萄酒目前受價(jià)格和消費(fèi)習(xí)慣的影響,在夜場(chǎng)還只能是配角;餐飲場(chǎng)合飲用葡萄酒量盡管不是很大,但卻呈逐年上升趨勢(shì),價(jià)格在50130元之間的干紅是餐飲店的主流消費(fèi)。絕大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為,目前餐飲場(chǎng)所的葡萄酒品種較少,選擇空間小,而且價(jià)格比商超和煙酒店至少高出3倍,所以不情愿花大頭錢(qián)在酒店喝葡萄酒,這也是造成葡萄酒在餐飲場(chǎng)所消費(fèi)量較小的主要原因。
3.干紅消費(fèi)超過(guò)甜酒,冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品多以甜型葡萄酒為主,加上該品類比較適合北方人的口味習(xí)慣,因此長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),長(zhǎng)春市消費(fèi)者對(duì)甜酒的認(rèn)可度比較高。20xx年以前,甜型酒的消費(fèi)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于干紅。但隨著央視對(duì)通化部分葡萄酒企業(yè)三精一水現(xiàn)象的暴光,加上一些廠家對(duì)葡萄酒消費(fèi)知識(shí)的宣傳引導(dǎo),干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額比前幾年有較大提升。消費(fèi)者對(duì)干酒的喜愛(ài)逐漸加深,對(duì)甜酒則開(kāi)始挑剔,使多數(shù)甜酒的銷(xiāo)售出現(xiàn)下滑趨勢(shì)。由于口味習(xí)慣原因,雖然甜酒目前在長(zhǎng)春仍有一定銷(xiāo)量,但與往年相比已存在一定差距,只是認(rèn)可通化、長(zhǎng)白山、威龍、白洋河等一些大品牌產(chǎn)品。這一方面是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)甜酒質(zhì)量的懷疑態(tài)度增加;另一方面,一些甜酒企業(yè)調(diào)整市場(chǎng)策略,開(kāi)始開(kāi)發(fā)干酒以謀求更大利潤(rùn)和發(fā)展,加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者干酒意識(shí)的培養(yǎng),從而激發(fā)了干酒消費(fèi),導(dǎo)致甜酒銷(xiāo)售遭遇滑坡。目前,干紅的消費(fèi)量能占到67%,主要以張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、通化、長(zhǎng)白山、王朝為主;甜酒及其它占33%,主要以通化、長(zhǎng)白山、威龍、白洋河、農(nóng)大紅和嘉仕年為主;收入水平較高的消費(fèi)者是干紅的主要消費(fèi)群體。
自從通化葡萄酒股份公司于20xx年推出的雅仕樽冰酒在長(zhǎng)春上市以來(lái),在商超和團(tuán)購(gòu)消費(fèi)領(lǐng)域樹(shù)立起了較高的品牌知名度和美譽(yù)度。市場(chǎng)推廣方面,通化對(duì)其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅(jiān)持物以稀為貴的原則,提出了稀有只為非凡人生的廣告語(yǔ),制作精美的冰酒手冊(cè)附贈(zèng)在產(chǎn)品中以體現(xiàn)其高端品位,并同時(shí)在售后服務(wù)方面積極跟進(jìn)。新華聯(lián)收購(gòu)?fù)ɑ咸丫乒竞笥滞瞥鰞煽畋疲赐ɑ瘜毷t和珍珠白冰葡萄酒,市場(chǎng)建議零售價(jià)為398元/瓶。據(jù)廠家介紹,通化冰酒20xx年在長(zhǎng)春市場(chǎng)銷(xiāo)售達(dá)900多萬(wàn)。應(yīng)該說(shuō),長(zhǎng)春消費(fèi)者對(duì)冰酒的認(rèn)知是從通化開(kāi)始的。目前隨著長(zhǎng)白山、張?jiān)R约凹幽么蟀傧驳仍陂L(zhǎng)春市場(chǎng)的陸續(xù)上市,冰酒已經(jīng)成為長(zhǎng)春市場(chǎng)高端葡萄酒的典型代表,銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)良好。
4.國(guó)產(chǎn)品牌集中度越來(lái)越高,洋品牌暫難成氣候。隨著國(guó)內(nèi)知名品牌不斷進(jìn)入長(zhǎng)春市場(chǎng),并且加大了終端市場(chǎng)的宣傳推廣力度,一些沒(méi)有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調(diào)查表明,消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒品牌的認(rèn)知度、美譽(yù)度和最終的實(shí)際購(gòu)買(mǎi)行為存在一定的相關(guān)性。長(zhǎng)春葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)比較集中,國(guó)產(chǎn)的通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍、白洋河、農(nóng)大紅認(rèn)知度較高,其中通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城是在無(wú)提示情況下被消費(fèi)者普遍認(rèn)可的四大首選知曉品牌,市場(chǎng)綜合占有率近60%。市場(chǎng)反映如此之好,跟這些品牌的宣傳和終端市場(chǎng)的深耕策略分不開(kāi)。
(2)長(zhǎng)白山葡萄酒作為吉林省葡萄酒行業(yè)骨干企業(yè)和知名品牌,一直很重視長(zhǎng)春市場(chǎng)的渠道開(kāi)發(fā)建設(shè),多年來(lái)不斷通過(guò)地方強(qiáng)勢(shì)媒體加大品牌宣傳力度,并多次組織消費(fèi)者開(kāi)展參觀企業(yè)活動(dòng)。公司還于去年將營(yíng)銷(xiāo)總部由吉林蛟河遷址長(zhǎng)春,總經(jīng)理親自抓長(zhǎng)春市場(chǎng),在原有干酒、甜酒基礎(chǔ)上,自主研發(fā)的冰酒也在市場(chǎng)上初顯端倪。值得一提的是,長(zhǎng)白山的五味子干紅在長(zhǎng)春紅酒市場(chǎng)一花獨(dú)放,出現(xiàn)供不應(yīng)求局面,目前市場(chǎng)價(jià)格一漲再漲,供應(yīng)價(jià)格已超過(guò)百元,但并沒(méi)有阻擋住消費(fèi)熱情,單品銷(xiāo)售額也在千萬(wàn)以上。
張?jiān)?調(diào)整產(chǎn)品主推方向,增加商超產(chǎn)品陳列。
(5)洋葡萄酒品牌在長(zhǎng)春市場(chǎng)較少,市場(chǎng)上也比較鮮見(jiàn),主要散落于個(gè)別夜場(chǎng)和個(gè)別商超,暫時(shí)還難以形成氣候。
5.中檔產(chǎn)品是消費(fèi)主流。從價(jià)位來(lái)看,在商超和煙酒零售店等零售場(chǎng)所,消費(fèi)者主要選擇價(jià)位在20-50元的干紅。在所有葡萄酒品系中,干紅最受歡迎,調(diào)查中56%的人認(rèn)可干紅。這充分說(shuō)明了中檔干紅葡萄酒是目前長(zhǎng)春市場(chǎng)的主流消費(fèi)產(chǎn)品。喜歡甜酒的消費(fèi)者有83%的人選擇價(jià)位在1030元之間,而且會(huì)選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品,通化、長(zhǎng)白山、農(nóng)大紅、威龍、白洋河、嘉仕年認(rèn)可度較高。10元以下產(chǎn)品主要是老年人和收入較低消費(fèi)群體,而且以桶裝為主。
6.社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以桶裝為主。在走訪的近30家社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)酒類攤床發(fā)現(xiàn),這些銷(xiāo)售場(chǎng)所的葡萄酒主要以10元以下的低端產(chǎn)品為主,塑料桶裝比較常見(jiàn),而且100%為吉林省地產(chǎn)品,多為不知名商品,包裝比較粗糙。這一渠道較為混亂,許多產(chǎn)品號(hào)稱全汁,售價(jià)極低,三精一水不乏其中,欺騙消費(fèi)者,牟取暴利。盡管價(jià)格便宜,但銷(xiāo)售狀況并不理想。
7.淡旺季銷(xiāo)售明顯。長(zhǎng)春是四季分明的城市,酒類消費(fèi)季節(jié)性比較突出,一般而言,春、夏、秋和春節(jié)期間啤酒消費(fèi)量較大;春、秋、冬三季是白酒消費(fèi)旺季;葡萄酒消費(fèi)主要集中在春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)等重要節(jié)日期間,而以春節(jié)期間最為集中,能占全年消費(fèi)量的30%以上。春節(jié)期間除了個(gè)人消費(fèi)外,作為禮品酒和團(tuán)購(gòu)用量較大,并呈逐年上升趨勢(shì),首選禮品裝和整箱購(gòu)買(mǎi)是顯著特點(diǎn)。
8.葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商分散且銷(xiāo)售規(guī)模較小。目前長(zhǎng)春市酒類批發(fā)企業(yè)中,經(jīng)營(yíng)葡萄酒的不足40戶,而且專營(yíng)葡萄酒的更是很少,年銷(xiāo)售量普遍較小,年銷(xiāo)售額超過(guò)1000萬(wàn)的經(jīng)銷(xiāo)商幾乎沒(méi)有,多數(shù)在100萬(wàn)以下。大多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商都是以經(jīng)營(yíng)白酒為主,以葡萄酒經(jīng)營(yíng)為輔,借用白酒銷(xiāo)售渠道,靠自然走量。
9.各品牌市場(chǎng)覆蓋率差距大。盡管通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城等葡萄酒品牌知名度高,但是各品牌市場(chǎng)綜合覆蓋率最高的也不足60%。長(zhǎng)白山和通化由于屬于本地企業(yè),在長(zhǎng)春采取的是直營(yíng)、代理、分銷(xiāo)三者結(jié)合模式,因此市場(chǎng)覆蓋率相對(duì)較大。通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆蓋率較高,平均能達(dá)到98%以上。而煙酒專賣(mài)店渠道只有通化、長(zhǎng)白山相對(duì)較好,能達(dá)到60%以上,其它品牌不足30%;威龍、白洋河只做商超渠道,煙酒店幾乎為零。長(zhǎng)春餐飲渠道比較特殊,多數(shù)葡萄酒消費(fèi)量比較好的a類和b類店都被一些包店商買(mǎi)斷,因此所有品牌的葡萄酒都不能把這些店百分之百覆蓋,能否進(jìn)入這些酒店由包店商決定。由于進(jìn)店門(mén)檻較高,加上帳期、促銷(xiāo)、消費(fèi)量低等因素,因此許多葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)酒店并不看好,也就造成了各酒店葡萄酒品牌較少,價(jià)格較高。相對(duì)來(lái)講,通化、張?jiān)?、長(zhǎng)白山在餐飲場(chǎng)所比較常見(jiàn),長(zhǎng)城、王朝也有銷(xiāo)售;而威龍、白洋河、農(nóng)大紅、嘉仕年根本不做餐飲渠道。
10.營(yíng)銷(xiāo)人才匱乏,營(yíng)銷(xiāo)手段相對(duì)落后。葡萄酒消費(fèi)是需要長(zhǎng)時(shí)間培養(yǎng)和引導(dǎo)的,在這方面各葡萄酒品牌普遍重視不夠。目前,長(zhǎng)春市各葡萄酒廠商的銷(xiāo)售隊(duì)伍建設(shè)還有待提高,營(yíng)銷(xiāo)人才匱乏和缺少葡萄酒專業(yè)知識(shí)是葡萄酒市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和宣傳推廣方面普遍存在的問(wèn)題。促銷(xiāo)和宣傳也僅停留在傳統(tǒng)的的手段上,缺乏創(chuàng)新;在促銷(xiāo)上普遍采用的是搭贈(zèng)、買(mǎi)贈(zèng)、降價(jià)、堆頭、開(kāi)瓶費(fèi)等手段;宣傳上除了地產(chǎn)的通化和長(zhǎng)白山經(jīng)常利用電視等媒體進(jìn)行廣告拉動(dòng)外,其它品牌鮮見(jiàn)。所有品牌對(duì)酒店服務(wù)員的培養(yǎng)上都欠缺,大多數(shù)品牌只注重給予酒店服務(wù)員開(kāi)瓶費(fèi)促進(jìn)其銷(xiāo)售積極性,忽略了栽培、幫助、教育其學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)知識(shí),比如葡萄酒種類、飲用方法、如何開(kāi)酒等。
(二)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
調(diào)查表明,影響其購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的因素有許多種,但最重要的是口感和產(chǎn)品知名度。在被調(diào)查者中,有75%的人認(rèn)為口味是主要因素,它也是決定消費(fèi)者是否重復(fù)消費(fèi)的重要條件,好的葡萄酒飲用后給人的感覺(jué)很愉悅,是一種美的享受;有73%的消費(fèi)者認(rèn)為,知名度高的品牌其產(chǎn)品質(zhì)量有保證,尤其是商務(wù)人士和公務(wù)員比較突出,在選擇品牌上通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城提及率最高;調(diào)查中對(duì)價(jià)格敏感的占43%,這部分消費(fèi)者主要是中低收入人群而且主要是個(gè)人消費(fèi)。許多消費(fèi)者表示,葡萄酒是近幾年才走入尋常百姓家的,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,以及保健意識(shí)不斷增強(qiáng),葡萄酒越來(lái)越被認(rèn)知。這兩年媒體上經(jīng)常報(bào)道某些葡萄酒不合格,讓消費(fèi)者無(wú)所適從。因此,口感、品牌和價(jià)格是影響葡萄酒消費(fèi)的三大因素。
(三)小結(jié)。
調(diào)查表明,目前葡萄酒在長(zhǎng)春酒類市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額很小,剛剛超過(guò)10%;但是隨著各葡萄酒廠商的努力和媒體的傳播,消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)不再盲從,對(duì)品牌越來(lái)越關(guān)注。從消費(fèi)量上看,目前長(zhǎng)春葡萄酒市場(chǎng)大有潛力可挖,各葡萄酒廠商在市場(chǎng)運(yùn)作上還未真正成熟完善起來(lái),為葡萄酒制定新的的營(yíng)銷(xiāo)方略勢(shì)在必行。調(diào)查表明,目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體是收入較高的中青年人,這部分人的消費(fèi)心理已基本成熟,消費(fèi)更加理性,對(duì)產(chǎn)品的內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)更加關(guān)注,但對(duì)葡萄酒的消費(fèi)知識(shí)還比較匱乏。
加強(qiáng)銷(xiāo)售管理和銷(xiāo)售隊(duì)伍建設(shè)是當(dāng)前葡萄酒廠商做好市場(chǎng)的前提。良好的銷(xiāo)售管理和一支優(yōu)秀的銷(xiāo)售隊(duì)伍是任何營(yíng)銷(xiāo)方案能夠順利實(shí)施的基礎(chǔ),甚至可以說(shuō),是否能夠具備良好的銷(xiāo)售管理和一支優(yōu)秀的銷(xiāo)售隊(duì)伍,直接決定了各品牌葡萄酒的銷(xiāo)售額。開(kāi)發(fā)市場(chǎng)必須重視銷(xiāo)售渠道、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè),葡萄酒廠商如何良好地引導(dǎo)和管理終端渠道,將直接關(guān)系到市場(chǎng)的成敗。目前長(zhǎng)春葡萄酒市場(chǎng)盡管增長(zhǎng)速度比較快,但是消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的認(rèn)識(shí)、葡萄酒的消費(fèi)行為都還是處于一個(gè)相對(duì)不成熟的階段。各廠商在進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作時(shí),應(yīng)當(dāng)采取產(chǎn)品銷(xiāo)售與知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的策略,以產(chǎn)品銷(xiāo)售工作為中心,以知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)的理念推動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,并以此與消費(fèi)者建立起穩(wěn)固的戰(zhàn)略性營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系,使顧客成為各品牌葡萄酒的忠實(shí)消費(fèi)者。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇六
行業(yè)情況:近年來(lái),中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求量越來(lái)越大,其市場(chǎng)銷(xiāo)售每年都在以60%~70%的速度增長(zhǎng),這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國(guó)葡萄酒商的重視;而葡萄酒關(guān)稅的下調(diào),更導(dǎo)致國(guó)外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊(yùn)、強(qiáng)大的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
20xx年,我國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒20442噸,按照實(shí)際銷(xiāo)售額計(jì)算,20xx年原裝進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)規(guī)??蛇_(dá)30億元人民幣。而20xx年中國(guó)紅葡萄酒市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模約為150多億元。雖然進(jìn)口葡萄酒在銷(xiāo)量上占不足10%的市場(chǎng)份額,但是在銷(xiāo)售額方面已達(dá)到20%的份額,而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。
國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力自然沒(méi)能逃過(guò)國(guó)外品牌廠商的目光,他們都對(duì)這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國(guó)內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào),一度被高關(guān)稅堵在門(mén)外的進(jìn)口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的風(fēng)暴。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,20xx年這種態(tài)勢(shì)將更為明顯,深圳等一線城市成為進(jìn)口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對(duì)懂得葡萄酒的消費(fèi)者而言,一旦習(xí)慣了優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進(jìn)口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價(jià)格專家表示,洋葡萄酒進(jìn)口價(jià)格日見(jiàn)走低,已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒,因而競(jìng)爭(zhēng)力十足。進(jìn)口門(mén)檻進(jìn)一步降低,使洋葡萄酒性價(jià)比更高。
二十年前,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的概念只是停留在宴會(huì)上的長(zhǎng)城和張?jiān)?,需求量比不上意大利的一個(gè)城市;二十年后的今天,即使還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國(guó)產(chǎn)品牌在種類和口味上過(guò)于單一化,進(jìn)口酒在葡萄酒市場(chǎng)里有著不容忽視的地位。進(jìn)口葡萄酒的成倍增長(zhǎng)足以說(shuō)明了巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)需求。
隨著我國(guó)消費(fèi)者生活水平不斷提高,對(duì)葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長(zhǎng)城到長(zhǎng)江,各地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在迅猛增長(zhǎng)。
巨大的市場(chǎng)潛力與高額利潤(rùn)對(duì)國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力;。
進(jìn)口葡萄酒正在大舉進(jìn)攻中國(guó)市場(chǎng);國(guó)外葡萄酒的進(jìn)口持續(xù)大量增長(zhǎng);。
中國(guó)市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的消費(fèi)需求呈“井噴”式增長(zhǎng);。
進(jìn)口葡萄酒蘊(yùn)涵著巨大的商機(jī)和高額的利潤(rùn),保守估計(jì)會(huì)在未來(lái)幾年達(dá)到100億元以上。
外國(guó)葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)盈利模式及趨勢(shì)分析。
行業(yè)投資關(guān)鍵詞:高端、健康、國(guó)際化?;谥袊?guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長(zhǎng)及居民收入持續(xù)提升的宏觀背景下,以品牌號(hào)召力和高端時(shí)尚健康為主導(dǎo)要素、具有較佳國(guó)際化背景的進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)。
依靠高端產(chǎn)品獲取超額利潤(rùn)是國(guó)內(nèi)外頂級(jí)品牌消費(fèi)品公司的重要盈利模式,高端產(chǎn)品的超額利潤(rùn)是品牌價(jià)值的主要體現(xiàn)。中國(guó)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生顯著變化,品牌消費(fèi)將成為未來(lái)長(zhǎng)期趨勢(shì);特別是富裕階層的不斷壯大令高端產(chǎn)品消費(fèi)迅速升溫,預(yù)計(jì)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)外國(guó)葡萄酒消費(fèi)金額的增長(zhǎng)將明顯快于消費(fèi)總量的增加。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇七
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:。
某某市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
在過(guò)去六個(gè)月內(nèi)沒(méi)有接受過(guò)任何市場(chǎng)研究訪問(wèn)。
樣本執(zhí)行區(qū)域:。
某某六城區(qū)。
具體訪問(wèn)地點(diǎn):小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門(mén)商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等。
實(shí)際完成樣本數(shù)量:192份。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行嚴(yán)格按照督導(dǎo)負(fù)責(zé)制;。
在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中,所有人員嚴(yán)格按照培訓(xùn)的督導(dǎo)職責(zé)和訪員職責(zé)進(jìn)行;。
公司對(duì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行了審核、復(fù)核,基本達(dá)到預(yù)想的有效率。
本次調(diào)查結(jié)果主要有幾個(gè)特點(diǎn):。
(一)某某目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費(fèi)者主要是公司職員,其所占比例占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%,其次為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和商業(yè)職工分別為13.7%;文教科體衛(wèi)工作者為8.4%;另外,某某市葡萄酒的消費(fèi)者一般是收入較高的工薪階層。對(duì)葡萄酒消費(fèi)最多的為收入在1001-1500元之間的消費(fèi)者。
(二)消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有近一半在家里,三成左右在夜場(chǎng),餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額很大。由于受固有的消費(fèi)習(xí)慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費(fèi)引導(dǎo)有直接關(guān)系。
(四)某某市的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)?、西夏王是在無(wú)提示情況下,某某人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長(zhǎng)城市場(chǎng)反映如此之好,跟長(zhǎng)城實(shí)施的多品項(xiàng)戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開(kāi)。
(五)從價(jià)位來(lái)看,消費(fèi)者主要選擇價(jià)位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調(diào)查中54%的人認(rèn)可干紅。這充分說(shuō)明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣(mài)點(diǎn),同時(shí)葡萄酒市場(chǎng)在品種檔次上有待進(jìn)一步延伸。
(六)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調(diào)查結(jié)果表明,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)普遍最關(guān)注的是酒的口感,調(diào)查中24.7%的人持此觀點(diǎn),其次為品牌,選擇此項(xiàng)的被訪者占總?cè)藬?shù)的21.3%,調(diào)查中表示注重價(jià)格的均占17.4%。綜合起來(lái),這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。
2、有近一半的消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)價(jià)位在21-50元之間;25.7%的消費(fèi)者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品,由于他們收入偏低,因而價(jià)格成了購(gòu)物時(shí)一個(gè)很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應(yīng)一個(gè)問(wèn)題,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)都很注重品牌,并且大部分人都選擇當(dāng)今最流行的葡萄酒品牌。這說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的消費(fèi)尚未成熟,從眾心理嚴(yán)重。
(七)葡萄酒的價(jià)位選擇特點(diǎn)。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,價(jià)位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受某某市民歡迎,選擇這一價(jià)位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數(shù)達(dá)25.7%。
調(diào)查中選擇價(jià)格在50元以上的人占總?cè)藬?shù)的30%,這說(shuō)明高檔葡萄酒的市場(chǎng)潛力有待很好的挖掘。
某某的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝是某某人的三大首選品牌。長(zhǎng)城是某某市最信賴的品牌,調(diào)查中41.3%的人選擇長(zhǎng)城,其次為張?jiān)?選擇人數(shù)占40.2%,再次為王朝,選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場(chǎng)較為混亂,市場(chǎng)上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價(jià)每支5~8元之間,在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號(hào),欺騙消費(fèi)者,牟取暴利。
市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果可以看出,目前葡萄酒在某某酒類市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額很小;消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)盲目從眾,消費(fèi)心理尚未成熟;品牌文化底蘊(yùn)不足,長(zhǎng)期戰(zhàn)略匱乏等等,這充分說(shuō)明目前葡萄酒市場(chǎng)的運(yùn)作還未真正成熟完善起來(lái),為葡萄酒制定新的的營(yíng)銷(xiāo)方略勢(shì)在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點(diǎn)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略:。
1、從本次調(diào)查結(jié)果看,目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體是中青年人,這部分人的消費(fèi)心理已基本成熟,因此廣告訴求應(yīng)以理性為主,即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。
2、葡萄酒的消費(fèi)者大多是高收入層及工薪階層,他們選購(gòu)葡萄酒最關(guān)注的是口感、品牌、價(jià)格。而這一主體消費(fèi)群受促銷(xiāo)人員影響的比率達(dá)到了九成,因此,要贏得消費(fèi)者,關(guān)鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系,培養(yǎng)一支精銳銷(xiāo)售隊(duì)伍。
3、調(diào)查中反應(yīng)目前在某某市葡萄酒市場(chǎng)中銷(xiāo)量最高的是長(zhǎng)城、張?jiān):屯醭?。面?duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),葡萄酒品牌應(yīng)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),將自己的品牌做大、做好,探尋發(fā)掘更多的消費(fèi)群。
4、隨著人們生活方式和消費(fèi)方式的日益多樣化,各種酒都會(huì)因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時(shí)尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術(shù)品,是一種文化象征入手,把品質(zhì)融入結(jié)構(gòu)美、個(gè)性美、風(fēng)味美、意境美之中,從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習(xí)俗、心理、形象等作用,對(duì)酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場(chǎng)沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),靠高、中、低三個(gè)檔次產(chǎn)品打市場(chǎng),真正名優(yōu)的葡萄酒空缺,因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場(chǎng)的贏利點(diǎn)之一。
(1)某某是一個(gè)文化城市;西北人性情淳樸,本土情結(jié)厚重,直接面向消費(fèi)者做大唐文化推廣,引導(dǎo)體驗(yàn)型仿唐文化消費(fèi)。
(2)某某是一個(gè)科技城市;對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的`態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。在中國(guó)率先推出網(wǎng)上購(gòu)酒和電話購(gòu)酒的會(huì)員服務(wù)項(xiàng)目。
(3)某某是一個(gè)旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場(chǎng)所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標(biāo)消費(fèi)群的主體。
(4)某某是一個(gè)豆豆學(xué)識(shí)網(wǎng)市;40多所高校60多萬(wàn)大學(xué)生是凱維需要品牌培育的未來(lái)主消費(fèi)群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打某某市場(chǎng),首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%,卻起著領(lǐng)導(dǎo)80%消費(fèi)潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創(chuàng)造了另外80%的目標(biāo)餐飲的進(jìn)入條件。攻克餐飲這一領(lǐng)導(dǎo)渠道,對(duì)成功搶占某某市場(chǎng)作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營(yíng)銷(xiāo)手段。
對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。積極開(kāi)展電話購(gòu)酒、網(wǎng)上購(gòu)酒、手機(jī)短信購(gòu)酒、電信168平臺(tái)購(gòu)酒、電視導(dǎo)購(gòu)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、健康咨詢講座等新型營(yíng)銷(xiāo)手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴,加強(qiáng)與其它行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)盟、聯(lián)盟,簽署永久"捆綁"合作協(xié)議,在意識(shí)上、行動(dòng)上領(lǐng)先同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇八
過(guò)去的2008年是個(gè)不平凡的一年,雪災(zāi)、地震、奧運(yùn)、神七飛天及年末的全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)等事件,這些大事件都形成了中國(guó)酒業(yè)乃至葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一個(gè)客觀的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。不管是悲是喜,偉大的酒文化總是在不停地發(fā)揮著其不可替代的作用。葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展還是好的,雖然2008年的葡萄酒銷(xiāo)量還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)出來(lái),但是,借助于葡萄酒市場(chǎng)趨勢(shì)持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭,我們已可以看出2008年的葡萄酒銷(xiāo)量絕對(duì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于的150億。
下面,筆者從以下幾方面對(duì)2008年的葡萄酒市場(chǎng)略作概括盤(pán)點(diǎn)。
雖然進(jìn)口葡萄酒的漲勢(shì)很猛,2008年有可能上升占到國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)份額的15%,但是,仍處于普及成長(zhǎng)期的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)依然是以中低端定位的國(guó)產(chǎn)葡萄酒的天下。
以張?jiān)?、王朝、中糧長(zhǎng)城為代表的國(guó)產(chǎn)葡萄酒軍團(tuán)依舊風(fēng)起云涌,在區(qū)域間形成了寡頭地位:張?jiān)T谏綎|、福建、廣東等地區(qū)占據(jù)榜首;中糧長(zhǎng)城葡萄酒在華北、華南、西南、西北4個(gè)地區(qū)市場(chǎng)綜合占有率均名列第一。其中,西南地區(qū)的市場(chǎng)綜合占有率達(dá)到66%,北京周邊、華北地區(qū)、華南地區(qū)的市場(chǎng)占有率也超過(guò)50%;而王朝在上海的市場(chǎng)占有率則高達(dá)40%以上。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2008年,“三巨頭”的銷(xiāo)量占國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)將近85%的市場(chǎng)份額!
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
首先,在價(jià)格體系上,葡萄酒市場(chǎng)的整體價(jià)格處于上升趨勢(shì)。隨著葡萄酒文化的普及以及消費(fèi)意識(shí)和能力的提升,主流產(chǎn)品的價(jià)格已從15-35元上升到25-50元。
其次,為了最大化地配合價(jià)格體系合理地占有和細(xì)分市場(chǎng)空間,在產(chǎn)品等級(jí)的劃分標(biāo)準(zhǔn)上,在國(guó)產(chǎn)葡萄酒蓬勃發(fā)展的同時(shí),國(guó)家對(duì)葡萄酒行業(yè)監(jiān)管更加規(guī)范和行業(yè)本身的逐漸自律,從一方面促進(jìn)了國(guó)產(chǎn)葡萄酒與國(guó)際接軌,更具“國(guó)際味”。
自2008年初的新國(guó)標(biāo)實(shí)施后,年份酒被新國(guó)標(biāo)限制,順應(yīng)市場(chǎng)的需求,新的產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)推出較為合理的分級(jí)酒來(lái)實(shí)現(xiàn)等級(jí)劃分。
而葡萄酒業(yè)內(nèi)所共知,葡萄酒質(zhì)量管理體系最為完整的法國(guó)的葡萄酒分為“aoc”法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、“vdqs”優(yōu)良地區(qū)餐酒等級(jí)別。在分級(jí)規(guī)范下,區(qū)域界定、種植品種、管理方法及釀造工藝等內(nèi)容都有嚴(yán)格的規(guī)定。而國(guó)內(nèi)市場(chǎng),各種“分級(jí)”酒卻五花八門(mén),“樹(shù)齡”、“國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的天然葡萄產(chǎn)區(qū)”、“國(guó)外優(yōu)異葡萄品種”等等,讓消費(fèi)者眼花繚亂。
以張?jiān)榇淼膰?guó)內(nèi)首個(gè)葡萄酒質(zhì)量綜合分級(jí)體系由此產(chǎn)生。如針對(duì)葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯等6個(gè)對(duì)葡萄酒質(zhì)量形成關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié),張?jiān)⑵咸丫飘a(chǎn)品按照質(zhì)量高低劃分為“大師級(jí)”、“珍藏級(jí)”、“特選級(jí)”和“優(yōu)選級(jí)”等4個(gè)級(jí)別,而國(guó)產(chǎn)葡萄酒另一巨頭的長(zhǎng)城則推出“產(chǎn)區(qū)”分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等等都很有“中國(guó)味”。
這種自創(chuàng)的“分級(jí)制”等級(jí)劃分從另一個(gè)層面為企業(yè)制定新的產(chǎn)品體系創(chuàng)造了基礎(chǔ)。也滿足了中國(guó)消費(fèi)者的價(jià)值參考需求,很有“中國(guó)味”特色,也是使得國(guó)產(chǎn)葡萄酒更有“國(guó)際味”。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇九
國(guó)內(nèi)枕頭市場(chǎng)目前細(xì)分為5大類市場(chǎng)。
1、新人市場(chǎng),每年新婚人群枕頭市場(chǎng);
2、兒童的枕頭市場(chǎng);
3、健康品和禮品市場(chǎng);
4、其它家庭枕頭更新市場(chǎng)。
5、酒店及個(gè)性定做市場(chǎng)。
與整個(gè)枕頭市場(chǎng)500億元的份額比較,雖然枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng)的企業(yè)增多,但是枕頭分散經(jīng)營(yíng)的總體情況依然沒(méi)有大的改變,目前依托批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市銷(xiāo)售的枕頭依然占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
“枕頭專業(yè)運(yùn)作”成為幾年來(lái)枕頭市場(chǎng)的最大特點(diǎn)。
從20xx年以來(lái),枕頭市場(chǎng)由于適之寶枕工坊等專業(yè)運(yùn)作企業(yè)的興起,帶動(dòng)了幾年來(lái)中國(guó)枕頭市場(chǎng)的快速發(fā)展,尤其是在各類枕頭的開(kāi)發(fā)上面,枕頭專業(yè)運(yùn)作的企業(yè)毫無(wú)疑問(wèn)倡導(dǎo)和引領(lǐng)了眾多枕頭新品種的設(shè)計(jì)和發(fā)展,大大激發(fā)了枕頭市場(chǎng)的潛力。
目前國(guó)內(nèi)專業(yè)運(yùn)作企業(yè)的枕頭市場(chǎng)來(lái)看,第3類細(xì)分市場(chǎng)也就是健康品和禮品市場(chǎng)份額發(fā)展速度突出。對(duì)于枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng),除了上述的普通家紡市場(chǎng),枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng)的目標(biāo)在于功能性家紡—健康家紡市場(chǎng),從枕頭市場(chǎng)目前的延伸來(lái)看,從大類上面劃分,還跨越健康產(chǎn)業(yè)以及酒店行業(yè)。
健康枕頭逐步流行成為枕頭市場(chǎng)的主流。
調(diào)查顯示,一般被消費(fèi)者稱作健康枕頭的新品種層出不窮并占據(jù)實(shí)際消費(fèi)市場(chǎng)的65%以上。
有專家說(shuō),對(duì)于整個(gè)枕頭市場(chǎng)而言,枕頭專業(yè)運(yùn)作的企業(yè)不在于規(guī)模多大,其更大的作用在于,他們大大激發(fā)了枕頭市場(chǎng)的潛力,引導(dǎo)了消費(fèi)意識(shí)的進(jìn)步,引導(dǎo)了消費(fèi)時(shí)尚,當(dāng)然也包括倡導(dǎo)和引領(lǐng)了眾多枕頭新品種的設(shè)計(jì)和發(fā)展,20xx年下半年以后,適之寶枕工坊倡導(dǎo)的雙面決明子枕頭走俏全國(guó),引得家紡名牌紛紛上馬該產(chǎn)品,推動(dòng)了該類天然枕頭和枕頭新造型的流行。
1、生活層次較高,渴求健康舒適的人群。
2、喜歡新鮮事物,追求變化的年輕人群。
3、身體患有疾患,渴望健康理療的人群。
4、身體虛弱,需要健康理療的老年人群。
5、新婚燕爾,渴求浪漫舒心的新婚人群。
6、學(xué)習(xí)期間,需要更多體貼的學(xué)生人群。
7、成長(zhǎng)期間,需要更多呵護(hù)的兒童人群。
8、走親訪友,需要新穎健康禮品的人群。
調(diào)查顯示,目前大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始接受健康枕頭、量體定枕,健康睡眠等理念,枕頭專業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)加速啟動(dòng),這對(duì)于枕頭專業(yè)運(yùn)作企業(yè)而言,是挑戰(zhàn),更多的是機(jī)遇,當(dāng)然,更多同類企業(yè)的加入也許可以更快激活市場(chǎng)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:。
xx市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
在過(guò)去六個(gè)月內(nèi)沒(méi)有接受過(guò)任何市場(chǎng)研究訪問(wèn)。
樣本執(zhí)行區(qū)域:。
xx六城區(qū)。
具體訪問(wèn)地點(diǎn):小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門(mén)商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等。
實(shí)際完成樣本數(shù)量:192份。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行嚴(yán)格按照督導(dǎo)負(fù)責(zé)制;。
在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中,所有人員嚴(yán)格按照培訓(xùn)的督導(dǎo)職責(zé)和訪員職責(zé)進(jìn)行;。
公司對(duì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行了審核、復(fù)核,基本達(dá)到預(yù)想的有效率。
本次調(diào)查結(jié)果主要有幾個(gè)特點(diǎn):。
(一)xx目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費(fèi)者主要是公司職員,其所占比例占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%,其次為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和商業(yè)職工分別為13.7%;文教科體衛(wèi)工作者為8.4%;另外,xx市葡萄酒的消費(fèi)者一般是收入較高的工薪階層。對(duì)葡萄酒消費(fèi)最多的為收入在1001-1500元之間的消費(fèi)者。
(二)消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有近一半在家里,三成左右在夜場(chǎng),餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額很大。由于受固有的消費(fèi)習(xí)慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費(fèi)引導(dǎo)有直接關(guān)系。
(四)xx市的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)!⑽飨耐跏窃跓o(wú)提示情況下,xx人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長(zhǎng)城市場(chǎng)反映如此之好,跟長(zhǎng)城實(shí)施的多品項(xiàng)戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開(kāi)。
(五)從價(jià)位來(lái)看,消費(fèi)者主要選擇價(jià)位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調(diào)查中54%的人認(rèn)可干紅。這充分說(shuō)明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣(mài)點(diǎn),同時(shí)葡萄酒市場(chǎng)在品種檔次上有待進(jìn)一步延伸。
(六)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調(diào)查結(jié)果表明,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)普遍最關(guān)注的是酒的口感,調(diào)查中24.7%的人持此觀點(diǎn),其次為品牌,選擇此項(xiàng)的被訪者占總?cè)藬?shù)的21.3%,調(diào)查中表示注重價(jià)格的均占17.4%。綜合起來(lái),這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。
2、有近一半的消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)價(jià)位在21-50元之間;25.7%的消費(fèi)者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品,由于他們收入偏低,因而價(jià)格成了購(gòu)物時(shí)一個(gè)很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應(yīng)一個(gè)問(wèn)題,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)都很注重品牌,并且大部分人都選擇當(dāng)今最流行的葡萄酒品牌。這說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的消費(fèi)尚未成熟,從眾心理嚴(yán)重。
(七)葡萄酒的價(jià)位選擇特點(diǎn)。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,價(jià)位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎,選擇這一價(jià)位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數(shù)達(dá)25.7%。
調(diào)查中選擇價(jià)格在50元以上的人占總?cè)藬?shù)的30%,這說(shuō)明高檔葡萄酒的市場(chǎng)潛力有待很好的挖掘。
xx的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)!⑼醭莤x人的三大首選品牌。長(zhǎng)城是xx市最信賴的品牌,調(diào)查中41.3%的人選擇長(zhǎng)城,其次為張?jiān)?選擇人數(shù)占40.2%,再次為王朝,選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場(chǎng)較為混亂,市場(chǎng)上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價(jià)每支5~8元之間,在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號(hào),欺騙消費(fèi)者,牟取暴利。
市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果可以看出,目前葡萄酒在xx酒類市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額很小;消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)盲目從眾,消費(fèi)心理尚未成熟;品牌文化底蘊(yùn)不足,長(zhǎng)期戰(zhàn)略匱乏等等,這充分說(shuō)明目前葡萄酒市場(chǎng)的運(yùn)作還未真正成熟完善起來(lái),為葡萄酒制定新的的營(yíng)銷(xiāo)方略勢(shì)在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點(diǎn)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略:。
1、從本次調(diào)查結(jié)果看,目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體是中青年人,這部分人的消費(fèi)心理已基本成熟,因此廣告訴求應(yīng)以理性為主,即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。
2、葡萄酒的消費(fèi)者大多是高收入層及工薪階層,他們選購(gòu)葡萄酒最關(guān)注的是口感、品牌、價(jià)格。而這一主體消費(fèi)群受促銷(xiāo)人員影響的比率達(dá)到了九成,因此,要贏得消費(fèi)者,關(guān)鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系,培養(yǎng)一支精銳銷(xiāo)售隊(duì)伍。
3、調(diào)查中反應(yīng)目前在xx市葡萄酒市場(chǎng)中銷(xiāo)量最高的'是長(zhǎng)城、張?jiān):屯醭?。面?duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),葡萄酒品牌應(yīng)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),將自己的品牌做大、做好,探尋發(fā)掘更多的消費(fèi)群。
4、隨著人們生活方式和消費(fèi)方式的日益多樣化,各種酒都會(huì)因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時(shí)尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術(shù)品,是一種文化象征入手,把品質(zhì)融入結(jié)構(gòu)美、個(gè)性美、風(fēng)味美、意境美之中,從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習(xí)俗、心理、形象等作用,對(duì)酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場(chǎng)沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),靠高、中、低三個(gè)檔次產(chǎn)品打市場(chǎng),真正名優(yōu)的葡萄酒空缺,因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場(chǎng)的贏利點(diǎn)之一。
(1)xx是一個(gè)文化城市;西北人性情淳樸,本土情結(jié)厚重,直接面向消費(fèi)者做大唐文化推廣,引導(dǎo)體驗(yàn)型仿唐文化消費(fèi)。
(2)xx是一個(gè)科技城市;對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。在中國(guó)率先推出網(wǎng)上購(gòu)酒和電話購(gòu)酒的會(huì)員服務(wù)項(xiàng)目。
(3)xx是一個(gè)旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場(chǎng)所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標(biāo)消費(fèi)群的主體。
(4)xx是一xx市;40多所高校60多萬(wàn)大學(xué)生是凱維需要品牌培育的未來(lái)主消費(fèi)群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打xx市場(chǎng),首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%,卻起著領(lǐng)導(dǎo)80%消費(fèi)潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創(chuàng)造了另外80%的目標(biāo)餐飲的進(jìn)入條件。攻克餐飲這一領(lǐng)導(dǎo)渠道,對(duì)成功搶占xx市場(chǎng)作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營(yíng)銷(xiāo)手段。
對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。積極開(kāi)展電話購(gòu)酒、網(wǎng)上購(gòu)酒、手機(jī)短信購(gòu)酒、電信168平臺(tái)購(gòu)酒、電視導(dǎo)購(gòu)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、健康咨詢講座等新型營(yíng)銷(xiāo)手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴,加強(qiáng)與其它行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)盟、聯(lián)盟,簽署永久"捆綁"合作協(xié)議,在意識(shí)上、行動(dòng)上領(lǐng)先同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十一
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)前景廣闊,這幾乎已是業(yè)界共識(shí),因?yàn)閲?guó)產(chǎn)葡萄酒短期內(nèi)難以突破體制限制、底蘊(yùn)不足、品質(zhì)意識(shí)這三大難關(guān),給進(jìn)口葡萄酒留出了巨大的生存與發(fā)展空間,但是進(jìn)口葡萄酒能否抓住這千載難逢的市場(chǎng)機(jī)遇呢?縱觀中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒品牌我們發(fā)現(xiàn)似乎還缺少什么。
戰(zhàn)略思維首先強(qiáng)調(diào)的是看到行業(yè)的終局,次之是確定目標(biāo),再之是布局,最后才是商業(yè)模式。而從中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)狀來(lái)看,無(wú)數(shù)酒商也只是走出了第一步,也就是大家都看到了中國(guó)葡萄酒的巨大市場(chǎng)空間,但是自已到底想要做到什么樣?自身的資源能不能與之匹配?這些根本就沒(méi)有去思考慮,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是沒(méi)有明確的目標(biāo),所以到布局和商業(yè)模式方面明顯就沒(méi)了章法。
讓我們分析一下目前在中國(guó)市場(chǎng)運(yùn)作進(jìn)口葡萄酒的都是什么樣的群體,國(guó)內(nèi)酒企、酒水經(jīng)銷(xiāo)商或運(yùn)營(yíng)商、酒企經(jīng)理人、葡萄酒愛(ài)好者、明星、土豪等。
這些群體存在三個(gè)特點(diǎn):一、懂酒不懂市場(chǎng);二、懂市場(chǎng)不懂酒;三、不懂市場(chǎng)不懂酒。所以造成國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)十分混亂,各地展會(huì)無(wú)數(shù)商家扎堆、超低價(jià)招商、品質(zhì)參差不齊。只有極少數(shù)平臺(tái)能真正品牌化運(yùn)作,如加洲樂(lè)事、杰卡斯、卡斯黛樂(lè)等。綜合來(lái)看國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)還是因?yàn)檫\(yùn)作平臺(tái)自身的種種局限性,難以上升到戰(zhàn)略高度去進(jìn)行規(guī)劃與布局。
進(jìn)口酒的系統(tǒng)缺失。
品牌、定位方面:我們很少能見(jiàn)到幾個(gè)概念清晰、定位準(zhǔn)確的進(jìn)口葡萄酒品牌,因?yàn)槠咸丫祁惍a(chǎn)品自身概念繁雜,并且中國(guó)消費(fèi)者本身對(duì)于葡萄酒知識(shí)就知之甚少,沒(méi)有一個(gè)易于傳播的概論和清晰的市場(chǎng)定位,再好的品牌也只能淹沒(méi)在無(wú)數(shù)進(jìn)口酒產(chǎn)品的汪洋之中。
市場(chǎng)規(guī)劃方面:多數(shù)商家平臺(tái)壓根沒(méi)有市場(chǎng)規(guī)劃,哪有展會(huì)哪里跑,見(jiàn)錢(qián)就給貨,更談不上后期的隊(duì)伍組建和網(wǎng)絡(luò)建設(shè),所以很多都是一單子買(mǎi)賣(mài),惡性循環(huán)下去更加大招商難度。
這些都是系統(tǒng)化運(yùn)作的缺失,畢竟進(jìn)口葡萄酒團(tuán)購(gòu)暴利時(shí)代已過(guò)去,沒(méi)有系統(tǒng)化的投機(jī)市場(chǎng)最終也必將被市場(chǎng)無(wú)情地淘汰。
進(jìn)口酒的時(shí)間缺失。
一切問(wèn)題最終都可以歸結(jié)為時(shí)間問(wèn)題,從戰(zhàn)略層面到營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)化落地本身就需要時(shí)間,更何況葡萄酒類產(chǎn)品在中國(guó)普通消費(fèi)者中還需要一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程,所以進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的品牌化之路注定還將有個(gè)過(guò)程。
前面我們分析了因?yàn)閼?zhàn)略和系統(tǒng)落地的缺失,從改革開(kāi)放之初到現(xiàn)在,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展之路似乎走得太長(zhǎng),其實(shí)與新世界幾百年、舊世界數(shù)千年的葡萄酒歷史相比,這些僅是短短的一瞬。如果要加快這一過(guò)程,只能用專業(yè)運(yùn)作換時(shí)間。
進(jìn)口酒市場(chǎng)三大缺失的背后原因。
葡萄酒無(wú)論在新、舊世界都是傳統(tǒng)行業(yè),多是酒莊化運(yùn)作,真正市場(chǎng)化程度不高,遠(yuǎn)不如其他生活消費(fèi)品行業(yè)。當(dāng)這個(gè)行業(yè)面對(duì)中國(guó)大市場(chǎng)時(shí),看到的只是遍地黃金,卻不了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的“叢林法則”。
國(guó)內(nèi)各種運(yùn)營(yíng)平臺(tái)仍存在自身的局限性,很多已具備較強(qiáng)實(shí)力的運(yùn)營(yíng)商也還只是在自已的大本營(yíng)市場(chǎng)有優(yōu)勢(shì),真正面對(duì)全國(guó)市場(chǎng)仍然存在缺少全盤(pán)戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題。
葡萄酒專業(yè)的智業(yè)公司在中國(guó)仍處在起步階段,不如白酒行業(yè)的智業(yè)公司發(fā)展迅猛和對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響。
綜上所述,進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)迫切需要解決的是戰(zhàn)略和落地問(wèn)題,而這兩個(gè)問(wèn)題的解決只依靠現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)資源恐難以實(shí)現(xiàn),洋河等國(guó)內(nèi)一線白酒企業(yè)加入或?qū)?huì)改變行業(yè)格局。
歡迎與作者探討您的觀點(diǎn)和看法,電子郵件:xgm007@。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十二
xx市擁有常住人口1200多萬(wàn),流動(dòng)人口總數(shù)達(dá)到600萬(wàn)左右。其中流動(dòng)人口不僅有來(lái)自內(nèi)地各省份地區(qū)的各類經(jīng)商和務(wù)工者,更有為數(shù)眾多的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治等方面的往來(lái)人士。這些往來(lái)的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的消費(fèi)群體不僅帶動(dòng)了xx與海外的經(jīng)濟(jì)信息文化等方面的交流,同時(shí)也帶動(dòng)了xx地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展,在越來(lái)越多的商務(wù)洽談會(huì)議活動(dòng)中,葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
20xx年廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量約20億元,其中xx市的葡萄酒的消費(fèi)容量達(dá)到了近10億。在近10億的市場(chǎng)容量中,高檔葡萄酒市場(chǎng)幾乎全被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù),國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場(chǎng)中以大流通的方式成為主流。
由于xx及廣東省都不適合葡萄種植,所以就沒(méi)有地產(chǎn)葡萄酒了。xx市場(chǎng)中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種,一是純進(jìn)口的國(guó)外原產(chǎn)地葡萄酒;二是進(jìn)口國(guó)外的葡萄酒原汁在國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外品牌;三是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品,除了長(zhǎng)城系列、王朝系列、張?jiān)O盗腥笾髁髌放浦?,還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長(zhǎng)城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外,這里更是包括了幾乎全國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,如煙臺(tái)、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌;四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場(chǎng)份額中,國(guó)產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌比例相近。而在國(guó)產(chǎn)品牌中,長(zhǎng)城品牌因體系中成員眾多,如中糧長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城等,在市場(chǎng)中占據(jù)了相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
此外,張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、王朝依靠多年市場(chǎng)培育形成的品牌知名度和美譽(yù)度使其成為廣東市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。目前,進(jìn)口葡萄酒還難以與國(guó)產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡,一個(gè)重要的原因就是進(jìn)口葡萄酒大多產(chǎn)自國(guó)外酒莊,規(guī)模和產(chǎn)量有限,很難大力度進(jìn)行品牌宣傳,更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費(fèi)者面對(duì)幾十、上百個(gè)國(guó)外葡萄酒品牌,不知道依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
另外,中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。除了國(guó)外的純進(jìn)口品牌外,國(guó)內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧,被認(rèn)為是選擇紅酒的首要參考因素,如華夏葡園a區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。
各類商超和b、c類及以下的餐飲店、煙酒專賣(mài)店等是各類國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道,而四星級(jí)以上的酒店、酒吧和夜總會(huì)迪廳、a類餐飲店、進(jìn)口葡萄酒酒莊(專賣(mài)店)、俱樂(lè)部等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道。
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響,葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識(shí)、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族,如對(duì)外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群,并成為主要的消費(fèi)力量,尤其是在中高端葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒方面成為了主力。
另外,由于長(zhǎng)期普及的作用,越來(lái)越多的普通消費(fèi)者包括本地的中老年人在日常生活中也開(kāi)始消費(fèi)葡萄酒,產(chǎn)品主要是以價(jià)格在25-50元之間的國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主。
在進(jìn)口葡萄酒方面,各個(gè)國(guó)家都競(jìng)相在xx市進(jìn)行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動(dòng),而這些品酒會(huì)的參加者,一般都為相關(guān)國(guó)家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經(jīng)銷(xiāo)商或消費(fèi)者、酒類協(xié)會(huì)以及一些專業(yè)媒體人士等,他們的宣傳更加側(cè)重國(guó)家及產(chǎn)地文化,而不急于招商銷(xiāo)售,其看重的是未來(lái)中國(guó)的潛在市場(chǎng)。
目前,他們多采取小規(guī)模推廣,選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)人物作為文化推廣和銷(xiāo)售目標(biāo)。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌因?yàn)槿狈φ谔厣钠咸丫莆幕钠放浦?,在市?chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)做法,如區(qū)域招商、進(jìn)店買(mǎi)店促銷(xiāo)等,現(xiàn)在幾乎xx市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷(xiāo)人員,這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)的市場(chǎng)表現(xiàn)之一。采用此類促銷(xiāo)方式的多是新的中小品牌,而如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)5热笃放苿t依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費(fèi)品嘗試飲等聯(lián)合促銷(xiāo)。
而進(jìn)口葡萄酒,除了如駿德酒業(yè)等的專賣(mài)店形象,其余大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒則是以俱樂(lè)部會(huì)員制式定期開(kāi)展品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng),借助葡萄酒文化的溝通作用,成為xx白領(lǐng)一族溝通的一道風(fēng)景,也成為了會(huì)員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。
上述對(duì)于xx葡萄酒市場(chǎng)的概要分析,主要是對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售中渠道模式和市場(chǎng)格局的分析,面對(duì)這樣一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)城市,葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同,選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十三
沒(méi)有拓展業(yè)務(wù)規(guī)模,對(duì)于公司在偏遠(yuǎn)不發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展沒(méi)有考慮完善,而是通通擠向大城市。沒(méi)有戰(zhàn)略性規(guī)劃公司將來(lái)整體化提高,做大。他們中的大部分企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)是以陸路運(yùn)輸為主的國(guó)內(nèi)快遞業(yè)務(wù)。再加上快遞業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻較低,市場(chǎng)還不成熟,導(dǎo)致了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
遭遇“資金瓶頸”
民營(yíng)快遞企業(yè)發(fā)展諸多制約因素中,缺乏企業(yè)正常發(fā)展所必須的資金渠道及流動(dòng)資金缺乏,成為最主要制約因素。融資難表現(xiàn)在:缺乏有效的正常的融資渠道,大多民營(yíng)企業(yè)以自由資金為主,少數(shù)企業(yè)建立了銀行信貸、風(fēng)險(xiǎn)投資、私募資金等融資渠道。其次是銀行信貸難,民營(yíng)以及快遞這兩個(gè)新概念詞加劇了貸款難度,融資擔(dān)保體系不健全,目前銀行主要已不動(dòng)產(chǎn)做擔(dān)保,對(duì)于快遞行業(yè)主要是動(dòng)產(chǎn)的特點(diǎn)又增加難度。
專業(yè)人才缺乏。
民營(yíng)快遞的從業(yè)人員的整體素質(zhì)都不高,為了節(jié)約成本招聘基本上都不要求學(xué)歷,只有少數(shù)高層管理要求本科生;導(dǎo)致企業(yè)的服務(wù)、業(yè)務(wù)上以及工作效率等受到一定的影響。
民營(yíng)快遞企業(yè)擁有價(jià)格優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比ems和外資巨頭都低很多,相當(dāng)有競(jìng)爭(zhēng)力。民營(yíng)快遞的還查詢、受理服務(wù)比ems好,和外資巨頭相當(dāng)。國(guó)內(nèi)快遞業(yè)務(wù)速度比ems和外資巨頭快很多。這也是贏得很多顧客的關(guān)鍵;國(guó)內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)比國(guó)外外資巨頭多,對(duì)政策的環(huán)境變化比國(guó)外外資反應(yīng)快。
w劣勢(shì)。
資金短缺,融資困難,網(wǎng)點(diǎn)比ems少,覆蓋范圍比較小,品牌知名度比較低,和ems和外資巨頭相差甚遠(yuǎn),專業(yè)人才缺乏,機(jī)械化程度低。
o機(jī)會(huì)。
中國(guó)的市場(chǎng)大,發(fā)展空間大,ems沒(méi)有建立現(xiàn)代化企業(yè)制度,問(wèn)題很多,ems價(jià)格貴,經(jīng)營(yíng)成本高,空間小。
t威脅。
郵政法修改,業(yè)務(wù)范圍縮小,外資巨頭資金充足,經(jīng)驗(yàn)豐富,人才、技術(shù)、管理都相當(dāng)?shù)轿唬袠I(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn),競(jìng)爭(zhēng)混亂、無(wú)序。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十四
巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品,可是,走進(jìn)商場(chǎng),面對(duì)琳瑯滿目的各種品牌,費(fèi)者卻難以抉擇,消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果.而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何.口感如何.味道如何,他們要求整盒巧克力可以帶來(lái)非凡的感覺(jué)。所以要對(duì)德芙巧克力市場(chǎng)進(jìn)行分析。
未來(lái)的10年內(nèi),國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)會(huì)以每年15%左右的速度高速增長(zhǎng),巧克力在中國(guó)正由奢侈品向日常消費(fèi)品轉(zhuǎn)化。面對(duì)德芙、吉百利、雀巢、費(fèi)列羅等洋品牌已經(jīng)占優(yōu)的局面,國(guó)內(nèi)巧克力廠商如何做大市場(chǎng),未來(lái)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)又在哪里呢?根據(jù)我們對(duì)調(diào)研問(wèn)卷的專業(yè)設(shè)計(jì)和對(duì)被訪問(wèn)消費(fèi)者在性別、年齡等方面的科學(xué)配額,本次調(diào)研共訪問(wèn)巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者316人,其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理,本次調(diào)研的置信度在96%以上,完全符合市場(chǎng)調(diào)研的準(zhǔn)確度。
1.德芙的分類及特征:德芙口味絲滑,香甜,比較細(xì)膩,但很多人認(rèn)為它太甜,容易上火,還是少吃為好,現(xiàn)在它的口味有:奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶,品種有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香濃黑巧克力,德芙絲滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米可可粒夾心,椰奶巧克力。
2.它的市場(chǎng)占有率及競(jìng)爭(zhēng)狀況:目前它的市場(chǎng)占有率為38.61%,它的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是吉百利,金帝,他們的市場(chǎng)占有率分別為13.22%,11.12%,最近德芙、士力架等品牌巧克力價(jià)格全線上揚(yáng),最高漲幅超20%,銷(xiāo)量較大的德芙巧克力(47g)已經(jīng)從原價(jià)5.5元漲到6.8元,一款心形禮盒裝巧克力則從28元漲至35元。同時(shí)德芙在一邊漲價(jià),還一邊在搞特價(jià)促銷(xiāo),而且是同品牌同規(guī)格的巧克力。德芙巧克力(47g)售價(jià)已經(jīng)調(diào)整至6.8元,但特價(jià)促銷(xiāo)的47g德芙巧克力僅售4.2元,低于漲價(jià)前的5.5元的價(jià)格。德芙系列巧克力率先調(diào)價(jià)后,金帝、費(fèi)列羅等其他品牌巧克力也開(kāi)始醞釀漲價(jià)。
3.德芙的食品安全問(wèn)題沖擊著它的銷(xiāo)售量:德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一條活著的小蟲(chóng),掰開(kāi)杏仁,里面還躲著兩條——與“牛奶香濃,絲般感受”的廣告語(yǔ)截然相反的一幕被杭州消費(fèi)者陳女士遇上了,這嚴(yán)重地?fù)p害了德芙的形象。
以下是我們對(duì)目標(biāo)人群分析的結(jié)果:
1。消費(fèi)者喜歡吃的口味比例:
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)巧克力產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的因素是口味,占30.0%;品牌和價(jià)格共同排在消費(fèi)者關(guān)注因素的第二位,分別占20.9%。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)巧克力產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的其它因素還有就是喜歡占9.1%,包裝和質(zhì)量分別占8.2%。由此我們不難總結(jié)出,有較高品牌知名度,口味好,價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。
2.目標(biāo)人群吃巧克力的主要顧慮
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)容易發(fā)胖和價(jià)格太高是消費(fèi)者吃巧克力的主要顧慮,分別達(dá)到30.7%和15.1%。消費(fèi)者吃巧克力產(chǎn)品存在的顧慮還包括含糖太多太膩占15.1%,對(duì)牙齒不好占13.5%,高熱量不利健康占11.4%,擔(dān)心質(zhì)量問(wèn)題占9.7%,其它顧慮只占4.5%。消費(fèi)者的顧慮其實(shí)就是巧克力生產(chǎn)企業(yè)需要解決的產(chǎn)品問(wèn)題。只有盡可能不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,根據(jù)消費(fèi)者需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品才能逐步做大市場(chǎng),做強(qiáng)品牌。
3.目標(biāo)人群對(duì)巧克力的心里價(jià)位
從以上調(diào)查圖表中可以看出七成以上消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-5.0元最合適。其中消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-3.0元的比率最集中,合計(jì)達(dá)到37.2%;認(rèn)為在3.1-5.0元的消費(fèi)者比率合計(jì)同樣為37.2%。如圖認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在其它區(qū)間的比率均較少,表明每塊48克巧克力價(jià)格在2-5元是消費(fèi)者最能接受的價(jià)格區(qū)間。
4.巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好
調(diào)查結(jié)果顯示巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好,比率高達(dá)61.7%;其次才是外包裝,占15.0%,遠(yuǎn)低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是時(shí)尚占6.5%,象征意義占5.6%,巧克力產(chǎn)品包裝的形狀占4.7%,其它能吸引消費(fèi)者的因素只有2.8%??梢?jiàn)巧克力產(chǎn)品要想賣(mài)的好,口感是關(guān)鍵因素。
5.目標(biāo)人群每月花費(fèi)
巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。對(duì)于多數(shù)年輕人收入都不會(huì)太高。面對(duì)德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位,很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。
如圖所示,平均每月吃10元以下巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者最多,占到45.5%;其次是11-20元的,占22.3%;每月吃21-30元的排在第三位,占19.6%;平均每月吃30元以上消費(fèi)者占比率,合計(jì)只有12.6%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn),中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會(huì)有很大的市場(chǎng)需求空間。
消費(fèi)者希望巧克力生產(chǎn)廠家能夠研發(fā)出更多口味更純,價(jià)格更低的巧克力產(chǎn)品。另外消費(fèi)者還希望現(xiàn)有的巧克力產(chǎn)品還需要做以下改進(jìn):(1)口味多些;(2)包裝應(yīng)該更吸引眼球;(3)加重味道;(4)多做水果夾心或水果味的;(5)別太甜了,微甜就好;(6)做一些無(wú)糖的;(7)熱量較少點(diǎn);(8)質(zhì)量環(huán)保的包裝;(9)不要上火;(10)增多一些形狀;(11)有營(yíng)養(yǎng)的等等。
6不適宜吃巧克力人群:
n患有痛風(fēng)、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、膽結(jié)石癥等患者不能吃巧克力。因?yàn)槎喑郧煽肆罂墒贵w內(nèi)脂肪堆積過(guò)多,增加心臟負(fù)擔(dān),使病情更趨加重。
n糖尿病人不宜吃巧克力。因?yàn)榍煽肆?nèi)的大量糖分進(jìn)入體內(nèi)往往會(huì)使糖尿病人的病情得不到控制。
n經(jīng)常便秘的人不宜吃巧克力。這是因?yàn)榍煽肆χ泻心芤鸨忝氐镊匪犷愇镔|(zhì),多吃會(huì)加重便秘,使患者更加痛苦。
n4一般人群均可食用,兒童不宜吃巧克力,糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力
7市場(chǎng)定位:中青年消費(fèi)者,主要針對(duì)青年人和情侶。
擁有14億人口的中國(guó),巧克力正以10-15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展,市場(chǎng)消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。中國(guó)人均年消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克,就是全球最大的巧克力市場(chǎng)。
很多醫(yī)生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物,因?yàn)榍煽肆胸S富的鎂元素(每100克巧克力含410微克鎂),而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據(jù)最近的網(wǎng)上一次民意調(diào)查顯示,34%的法國(guó)女性和38%的加拿大女性承認(rèn),她們喜歡通過(guò)吃巧克力來(lái)提高性快樂(lè)的程度。
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng);另一方面,我們服務(wù)當(dāng)?shù)匕傩?,造福?dāng)?shù)厝嗣瘢桓匾氖俏覀儷@得了在課本里與學(xué)校內(nèi)學(xué)不到的知識(shí)。但在實(shí)踐過(guò)程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,認(rèn)識(shí)問(wèn)題不夠全面等問(wèn)題,使我們回到學(xué)校后更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光,努力掌握更多的知識(shí),并不斷深入到實(shí)踐中,檢驗(yàn)自己的知識(shí),鍛煉自己的能力,為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),我們將在不斷的學(xué)習(xí)與實(shí)踐中,站在一個(gè)新的起點(diǎn),以我們所擁有的理論知識(shí)和拼搏精神,去展示新世紀(jì)大學(xué)生開(kāi)拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的風(fēng)采。這一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)將牢記在我們的腦海里,它讓我們理解了很多有關(guān)人生的價(jià)值和意義。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十五
隨著電腦的普及,上網(wǎng)功能的日益完善,網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)是一種時(shí)尚,而占網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)八成的淘寶網(wǎng)更是許多網(wǎng)友購(gòu)物的首選。
中國(guó)服裝憑借廉價(jià)的勞動(dòng)力資源和強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢(shì),在全球紡織服裝業(yè)中傲視群雄。隨著進(jìn)口配額的取消,中國(guó)服裝企業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇??梢灶A(yù)見(jiàn),服裝貿(mào)易摩擦即將進(jìn)入高發(fā)期。
(1)政治環(huán)境調(diào)查國(guó)家或地區(qū)的政治環(huán)境調(diào)查與分析,包括政策、方針、方向、法規(guī)與法令。
(2)經(jīng)濟(jì)環(huán)境調(diào)查包括消費(fèi)者平均工資收入、外貿(mào)服裝消費(fèi)所占的比例、城鄉(xiāng)居民存款多少、消費(fèi)水平與消費(fèi)結(jié)構(gòu)、各類外貿(mào)服裝的物價(jià)狀況、各類外貿(mào)服裝原材料的物價(jià)狀況、貨幣穩(wěn)定情況等。價(jià)格調(diào)查還包括消費(fèi)者對(duì)外貿(mào)服裝價(jià)格高低的態(tài)度,各類外貿(mào)服裝的最佳價(jià)位、影響外貿(mào)服裝價(jià)格變化的各種因素、新產(chǎn)品與替代產(chǎn)品的價(jià)格狀況、各種不同定價(jià)方法對(duì)外貿(mào)服裝產(chǎn)品銷(xiāo)售量的影響、各類外貿(mào)服裝的零售價(jià)、批發(fā)價(jià)、賒銷(xiāo)價(jià)及優(yōu)惠價(jià)、季節(jié)性和節(jié)日性折扣、消費(fèi)者對(duì)各種外貿(mào)服裝的淘汰率等。
(3)街區(qū)文化調(diào)查包括居民區(qū)各類消費(fèi)者對(duì)外貿(mào)服裝流行與款式變化的態(tài)度(創(chuàng)新、追趕、跟隨、滯后、抵制)、各消費(fèi)層次的教育程度和文化水平、職業(yè)構(gòu)成與分布、宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣、人口規(guī)模與人口結(jié)構(gòu)、家庭大小與家庭構(gòu)成、人口密度與人口遷徙流動(dòng)、結(jié)婚率、出生率與死亡率、中青年婦女的就業(yè)狀況與生活條件、人們的價(jià)值觀與審美觀等。
(4)購(gòu)買(mǎi)需求調(diào)查包括各類外貿(mào)服裝的現(xiàn)有和潛在的購(gòu)買(mǎi)人數(shù)與階層、大至的需求量、外貿(mào)服裝需求的變化趨勢(shì)、消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)水平;消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和動(dòng)機(jī)、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的因素有哪些、市場(chǎng)上有哪些品牌比較受歡迎、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)名牌外貿(mào)服裝主要原因有哪些;與自己的外貿(mào)服裝店同等規(guī)模的其他外貿(mào)服裝店的經(jīng)營(yíng)狀況(如經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方法、服務(wù)特點(diǎn)、價(jià)格策略、利潤(rùn)情況及原因等)、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況(如環(huán)境裝修競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)、成本競(jìng)爭(zhēng)與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)、效率競(jìng)爭(zhēng))等。
(5)產(chǎn)品技術(shù)調(diào)查外貿(mào)服裝產(chǎn)品及技術(shù)的調(diào)查包括特定消費(fèi)者。
對(duì)特定外貿(mào)服裝款式的評(píng)價(jià)、意見(jiàn)和改進(jìn)要求、新上市外貿(mào)服裝款式的新功能和新用途及流行的可能性;調(diào)查研究推廣新款式的應(yīng)用領(lǐng)域和如何延長(zhǎng)新款式的流行周期、市場(chǎng)新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的上市速度及更替淘汰率;外貿(mào)服裝銷(xiāo)售產(chǎn)品的包裝情況(是否美觀流行、輕便整潔和方便運(yùn)輸及吸引消費(fèi)者的程度),外貿(mào)服裝的商標(biāo)品牌情況(是否易記、認(rèn)讀、上口、吉祥、誘人、具有情調(diào)等);還要調(diào)查可能協(xié)作外貿(mào)服裝加工廠的生產(chǎn)技術(shù)能力、經(jīng)濟(jì)狀況、負(fù)債率及信譽(yù)情況、外協(xié)加工的成本、交貨期限等。
(6)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查外貿(mào)服裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況的調(diào)查,就是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的調(diào)查與分析,是開(kāi)店的重要的準(zhǔn)備內(nèi)容?!爸褐耍賾?zhàn)百勝”,只有對(duì)他人盡可能的了解和對(duì)自身優(yōu)勢(shì)的分析,才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略和實(shí)施規(guī)劃,最大限度地減小盲目性,在同行競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查主要包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與技術(shù)實(shí)力,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品市場(chǎng)占有率,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的管理水平與營(yíng)銷(xiāo)策略、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與發(fā)展戰(zhàn)略、各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的抗衡關(guān)系,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷(xiāo)售店面的位置、交通條件與客流量、光顧店面的回頭率,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的速度、性能、包裝、品牌、價(jià)格、規(guī)格系列、開(kāi)發(fā)周期(即多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)開(kāi)發(fā)多少款式)等。
(7)銷(xiāo)售渠道調(diào)查各類外貿(mào)服裝銷(xiāo)售渠道的調(diào)查包括零售店、代理商、批發(fā)商場(chǎng)和常年大用戶(如大型工礦企業(yè)的勞動(dòng)保護(hù)職業(yè)服及賓館酒店職業(yè)服)。
(1)詢問(wèn)法調(diào)查店主或調(diào)查員直接接觸被調(diào)查對(duì)象,通過(guò)詢問(wèn)的方式收集外貿(mào)服裝有關(guān)信息的方法稱為詢問(wèn)法調(diào)查。詢問(wèn)法按接觸方式不同可分為三種形式,即走訪調(diào)查法、信訪調(diào)查法和電話調(diào)查法。走訪調(diào)查法是店主或調(diào)查員面對(duì)面地對(duì)被調(diào)查對(duì)象提出有關(guān)問(wèn)題,由被調(diào)查對(duì)象回答,調(diào)查者當(dāng)場(chǎng)記錄的一種詢問(wèn)法。
信訪調(diào)查法是事先把精心設(shè)計(jì)好的問(wèn)卷以信函的方式寄送給有關(guān)的被調(diào)查對(duì)象,請(qǐng)他(她)們填寫(xiě)后寄回給店主的一種詢問(wèn)調(diào)查法。這種方法有很多優(yōu)點(diǎn),如被調(diào)查對(duì)象可以不受調(diào)查者外貌和情緒的影響,完全自由真實(shí)地填寫(xiě)自己的見(jiàn)解,并有充分的時(shí)間思考問(wèn)題。
還可以擴(kuò)大調(diào)查的覆蓋面,調(diào)查總成本較低,可節(jié)約大量時(shí)間。此法的缺點(diǎn)是,有些調(diào)查對(duì)象可能會(huì)認(rèn)為事不關(guān)己,回答問(wèn)題膚淺,問(wèn)卷回收率難于控制。通常店主可采用配送優(yōu)惠卡或有獎(jiǎng)問(wèn)答的方式提高問(wèn)卷的回收率。
電話調(diào)查法是根據(jù)特定對(duì)象(如職業(yè)女性、企業(yè)家、高年級(jí)學(xué)生等)的抽樣要求,用電話的方式調(diào)查詢問(wèn)意見(jiàn)和信息的一種詢問(wèn)調(diào)查法。外貿(mào)服裝店為了保持長(zhǎng)期客戶,增加感情聯(lián)絡(luò),盡可能地建立一些電話聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是能迅速及時(shí)地收集急需的信息資料,對(duì)有些不便于當(dāng)面回答的問(wèn)題,在電話調(diào)查中可能得到解決。這種方法的缺點(diǎn)是,由于通話時(shí)間不能太長(zhǎng),對(duì)問(wèn)題的討論不便深入,不能討論較為復(fù)雜一些的問(wèn)題。
(2)觀察法調(diào)查店主或調(diào)查員親臨所要調(diào)查的現(xiàn)場(chǎng)(如銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng))進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,或在被調(diào)查者毫無(wú)察覺(jué)的情況下,對(duì)他(她)們的有關(guān)行為、反應(yīng)進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)的一種方法。觀察法經(jīng)常用來(lái)調(diào)研外貿(mào)服裝產(chǎn)品與穿著的外觀、色彩、款式、面料、包裝與客流量等。如一些外貿(mào)服裝店的店主會(huì)專門(mén)安排時(shí)間定期到其他商店的銷(xiāo)售貨架旁邊,或?qū)iT(mén)到電影院門(mén)口、上下班時(shí)問(wèn)的十字路口、繁華街區(qū)等地方,觀察各種各樣的消費(fèi)者的穿著情況和新的流行信息,用于開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品。
(3)實(shí)驗(yàn)法調(diào)查先選擇較小的范圍,確定1~2個(gè)因素,并在一定控制條件下對(duì)影響外貿(mào)服裝銷(xiāo)售的因素進(jìn)行實(shí)際實(shí)驗(yàn),然后對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析研究,進(jìn)而在大范圍推廣的一種調(diào)查方法,實(shí)驗(yàn)調(diào)查法的應(yīng)用比較廣泛。一般每推出一個(gè)系列的外貿(mào)服裝款式都可以在小范圍內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),了解顧客對(duì)外貿(mào)服裝的款式、色彩、質(zhì)量、包裝、價(jià)格、陳列方式等因素的反應(yīng),然后決定是否大批量進(jìn)貨。實(shí)驗(yàn)法可以采取多種形式,對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的外貿(mào)服裝店可專設(shè)試銷(xiāo)店,一般外貿(mào)服裝店可設(shè)試銷(xiāo)貨架以了解新產(chǎn)品對(duì)顧客的吸引力。
1、首先完成調(diào)查的方案及調(diào)查的問(wèn)卷,完成后就進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的調(diào)查過(guò)程。
2、競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)查。
主要采用網(wǎng)絡(luò)搜索的辦法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。首先在淘寶網(wǎng)搜索與防塵罩相關(guān)的網(wǎng)店信息,然后將網(wǎng)店進(jìn)行歸類,并與本小店進(jìn)行對(duì)比,從而確認(rèn)本小店的優(yōu)缺點(diǎn),為更好的競(jìng)爭(zhēng)做準(zhǔn)備,本調(diào)查用時(shí)一天。
3、消費(fèi)者的調(diào)查。
抽樣調(diào)查基本情況分析:
1.現(xiàn)代大學(xué)生在服裝類型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有%的男生和%的女生都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型,而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別只占%和%。
2.就購(gòu)買(mǎi)服裝的場(chǎng)所而言,%的女生和%的男生選擇在專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。
3.價(jià)格是購(gòu)買(mǎi)服裝的又一重要影響因素。有超過(guò)半數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者只愿接受50-100元/的服裝價(jià)位??梢?jiàn),攀比之風(fēng)在校園里逐步蔓延,但大部分青年學(xué)生并未隨波逐流。
4.以款式為購(gòu)買(mǎi)服裝的首選因素的男、女生各占%和%。質(zhì)量因素以%位列其次,而品牌因素則以%居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注重新奇,以迎合現(xiàn)代大學(xué)生著衣的不同品位與風(fēng)格。
5.最后,通過(guò)此次調(diào)查調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對(duì)系服的滿意程度較低。
問(wèn)題分析解決:
因此,專供行業(yè)的解決方案成為電子商務(wù)細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。在服裝類與化妝品類的網(wǎng)店看來(lái),特定的女性用戶群,在其購(gòu)買(mǎi)能力與消費(fèi)心理方面作為網(wǎng)絡(luò)服裝及化妝品消費(fèi)的主力軍,在一定程度上影響網(wǎng)上服裝和化妝品類商品銷(xiāo)售的市場(chǎng)。
而從女性用戶的消費(fèi)心理方面而言,網(wǎng)上商店的設(shè)計(jì)問(wèn)題,即網(wǎng)上商店界面的功能、對(duì)象等信息的組織與表征,都影響購(gòu)物者對(duì)商品信息的獲取及對(duì)商店站點(diǎn)的偏愛(ài),就如同現(xiàn)實(shí)購(gòu)物中商場(chǎng)的品牌效應(yīng),是吸引客戶對(duì)商店站點(diǎn)訪問(wèn)和再訪問(wèn)的重要因素。其中,就用戶的購(gòu)物體驗(yàn)而言,網(wǎng)店模板界面的服務(wù)提供,比信息系統(tǒng)的其他特征更為重要。這就提示我們,網(wǎng)上的獨(dú)立網(wǎng)店,要重視網(wǎng)店界面的設(shè)計(jì)問(wèn)題,友好適宜的人機(jī)界面是影響網(wǎng)上購(gòu)物的一個(gè)重要因素。
因此,不管是電子商務(wù)服裝行業(yè)的主要受眾人群,或是作為此受眾人群的女性消費(fèi)者,多方位的網(wǎng)店服務(wù)支持,豐富的專業(yè)平臺(tái)提供與精致的網(wǎng)店設(shè)計(jì)界面等因素,組成對(duì)于專供行業(yè)的解決方案,這已經(jīng)成為電子商務(wù)細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。
網(wǎng)上開(kāi)店總結(jié):
對(duì)于一些想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),網(wǎng)上開(kāi)店確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),主要表現(xiàn)在:
2、不受時(shí)間、地域、辦公場(chǎng)所以及雇員等條件的限制,大學(xué)生還可以一邊工作一邊在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)自己的小店,全球眾多網(wǎng)民會(huì)24小時(shí)不間斷光臨網(wǎng)上商店,只要網(wǎng)店做得有特色,貨品有賣(mài)點(diǎn),網(wǎng)上交易只是數(shù)量和時(shí)間的問(wèn)題,而不是“可能”或“不可能”的問(wèn)題。
3、投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,幾乎無(wú)商品積壓,這是商業(yè)領(lǐng)域最佳的營(yíng)銷(xiāo)模式,按訂單組織貨品,收款發(fā)貨,幾平不存在任何風(fēng)險(xiǎn)。僅有的投資,就是選擇一個(gè)好的網(wǎng)上商店系統(tǒng)這里推薦lap網(wǎng)上商店系統(tǒng),再有就是自己要辛苦一些,不斷宣傳自己的網(wǎng)店,不斷調(diào)整自己的貨品。相比于實(shí)體建商鋪而言,這點(diǎn)投資又算得上什么呢?fù)?jù)筆者測(cè)算,開(kāi)一間網(wǎng)上店鋪,如果不計(jì)算貨品采購(gòu)價(jià),總共投資不超過(guò)3000元即可開(kāi)張。
4、商品可以任意組合,實(shí)現(xiàn)多品經(jīng)營(yíng),商品規(guī)模不會(huì)因店鋪面積不夠而擺放不下,網(wǎng)上商店的最大好處,就是隨意擴(kuò)充商品數(shù)量及內(nèi)容,一個(gè)店主,可以專做一個(gè)精品店,也可以開(kāi)設(shè)一座大型購(gòu)物商城,只要能夠組織到價(jià)廉物美的貨品,就可以正式開(kāi)張迎客。
但網(wǎng)上商店與實(shí)體商店相比又存在一定的差異,作為大學(xué)生的店主應(yīng)重點(diǎn)解決好以下一些問(wèn)題:
1、選一套好的網(wǎng)店系統(tǒng):如果系統(tǒng)做得不靈活,不健壯,功能無(wú)法有效表現(xiàn),則可能不會(huì)吸引消費(fèi)者。網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)店總體來(lái)說(shuō)還是比較挑剔的,除了貨品本身外,還希望網(wǎng)站做得美觀漂亮,使用方便,一套不好用的網(wǎng)店系統(tǒng),相當(dāng)于實(shí)體店鋪沒(méi)選好址,這在商業(yè)領(lǐng)域是一個(gè)大忌。
2、解決好物流配送問(wèn)題:如果網(wǎng)店交易量不大,物流配送問(wèn)題還不太明顯,但交易量一大,物流配送問(wèn)題就顯得尤其重要。筆者建議網(wǎng)店店主選擇第三方物流公司進(jìn)行配送,即目前市場(chǎng)上有一些公司,專門(mén)負(fù)責(zé)給電子商務(wù)公司配送,費(fèi)用比較低廉,而且服務(wù)質(zhì)量及信譽(yù)都還不錯(cuò)。
3、資金結(jié)算問(wèn)題:目前的電子商務(wù)平臺(tái),比較多的都是走傳統(tǒng)的資金結(jié)算渠道,如郵局匯款、銀行匯款等,但有一些電子商務(wù)平臺(tái)已經(jīng)和網(wǎng)上支付系統(tǒng)作好接口,可以進(jìn)行網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。只是中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上支付還心存疑慮,不太敢用網(wǎng)上支付系統(tǒng)。其實(shí)網(wǎng)上支付系統(tǒng)并不是網(wǎng)上商店系統(tǒng)自己開(kāi)發(fā)的,而是一般都由銀行或第三方經(jīng)過(guò)認(rèn)證的公司提供,因此安全性不存在問(wèn)題。作為網(wǎng)店店主,建議應(yīng)盡可能給消費(fèi)者多一些支付方式的選擇,這樣利于網(wǎng)上交易的完成。
4、解決好網(wǎng)店信譽(yù)問(wèn)題:這是許多網(wǎng)上消費(fèi)者最頭疼的問(wèn)題,目前網(wǎng)絡(luò)上確實(shí)存在許多網(wǎng)上詐騙、或貨不符實(shí)的問(wèn)題,確實(shí)給部分消費(fèi)者帶來(lái)了損失。其實(shí)網(wǎng)上和網(wǎng)下都存在這樣的問(wèn)題,實(shí)體店鋪中出現(xiàn)的商品交易行為,消費(fèi)者感覺(jué)心里踏實(shí),而網(wǎng)絡(luò)虛無(wú)縹緲,總有一種把握不定的感覺(jué),這也就是現(xiàn)在網(wǎng)上交易還沒(méi)有實(shí)體店鋪交易量大的原因。不過(guò)隨著國(guó)家一系列電子商務(wù)支持政策的出臺(tái)以及國(guó)內(nèi)信用體系的進(jìn)一步健全,這個(gè)問(wèn)題將逐步得到改善,畢竟大部分網(wǎng)店店主都是想實(shí)實(shí)在在做生意的。作為網(wǎng)店店主而言,如果想真正成就一番自己的事業(yè),一定要注重自己的網(wǎng)上信譽(yù),注重商品質(zhì)量及退換貨等服務(wù),如果網(wǎng)上信譽(yù)比較差,消費(fèi)者只要一宣傳,該網(wǎng)店就前功盡棄了,好事不出門(mén),壞事傳千里,就是這個(gè)道理。
5、網(wǎng)店定位問(wèn)題:有的網(wǎng)店店主對(duì)貨品一味貪全貪大,導(dǎo)致網(wǎng)店很難形成自己的特色,因此交易額一直上不去。筆者建議網(wǎng)店新手盡可能開(kāi)一些專賣(mài)店或精品店,只要將這個(gè)店鋪?zhàn)鼍鰧?shí),一樣可以擁有比較大的交易量。物美價(jià)廉,是亙古不變的商業(yè)法則,誰(shuí)能組織到好的貨源,誰(shuí)能夠拿到最低的進(jìn)貨價(jià),誰(shuí)就會(huì)有不錯(cuò)的利潤(rùn)產(chǎn)生,何況網(wǎng)民當(dāng)前最關(guān)注的還是價(jià)格及貨品。筆者建議網(wǎng)店店主可以和一些實(shí)體店鋪結(jié)合,有些實(shí)體店鋪的負(fù)責(zé)人并不熟悉網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo),這實(shí)際上就給網(wǎng)店店主一個(gè)機(jī)會(huì),即網(wǎng)店銷(xiāo)售的貨品是實(shí)體店鋪精選出來(lái)的,消費(fèi)者看貨可以到實(shí)體店鋪看貨,這樣可減少消費(fèi)者的顧慮,從而可大大增加交易機(jī)會(huì)。這樣做的另一個(gè)好處是,可以順暢地解決進(jìn)貨和物流的問(wèn)題。
6、貨品選擇問(wèn)題:網(wǎng)上銷(xiāo)售的貨品,有些特殊的性質(zhì),如零食就不適合在網(wǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售,主要是配送成本相對(duì)比較高。網(wǎng)上銷(xiāo)售最暢銷(xiāo)的東西大多還是一些低價(jià)名牌產(chǎn)品,主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)名牌產(chǎn)品不懷疑質(zhì)量,他們認(rèn)為售價(jià)高低只是進(jìn)貨渠道不同而已,因此愿意花低價(jià)買(mǎi)一些名牌產(chǎn)品。另外,就是物以稀為貴,有些東西,帶有比較強(qiáng)的地域特色,在當(dāng)?shù)夭蝗菀渍业玫?,這類產(chǎn)品也容易在網(wǎng)上成交。因此,網(wǎng)店店主應(yīng)找一些質(zhì)量穩(wěn)定的名牌產(chǎn)品或別人不太容易找到的產(chǎn)品在網(wǎng)上銷(xiāo)售,主要是賣(mài)個(gè)“稀缺”和“價(jià)廉”。筆者熟悉一家賣(mài)南陽(yáng)玉的網(wǎng)店,生意很火,而且有許多是外國(guó)客人,這家店賣(mài)的就是“稀缺”,對(duì)于年輕人而言,網(wǎng)上打折名牌服裝賣(mài)得不錯(cuò),這類店的賣(mài)點(diǎn)就是“名牌、價(jià)廉”。
總之,大學(xué)生選擇網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,而且也是主流趨勢(shì)。未來(lái)的世界,必然是電子商務(wù)與傳統(tǒng)商務(wù)相混雜的世界,而且電子商務(wù)的比重將逐漸加大,這一點(diǎn),只要看一下當(dāng)下的年青人對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴程度即可明白。從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看,現(xiàn)在介入電子商務(wù),正是時(shí)候,創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)有許多,市場(chǎng)空白點(diǎn)也有許多。如果介入得晚,有些領(lǐng)域已經(jīng)被別人占領(lǐng),則自己再想進(jìn)入成本就會(huì)高許多。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十六
本人是xx學(xué)院旅游管理專業(yè)20xx級(jí)實(shí)習(xí)生,在學(xué)校安排下在xx市xx縣xxxx度假酒店實(shí)習(xí)半年。實(shí)習(xí)半年,感觸很深,受益匪淺。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
金秋恭喜,實(shí)習(xí)也是大豐收,半年一晃而過(guò)。在這家酒店實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了很多在學(xué)校里體會(huì)不到的人生哲理。實(shí)習(xí)經(jīng)歷了很多磨難和挫折后,我變得更加失意和勇敢。實(shí)習(xí)經(jīng)歷了很多成功和快樂(lè),我變得越來(lái)越自信。半年的實(shí)習(xí)讓我們把課堂上書(shū)本的理論知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中,對(duì)社會(huì)有了一定的了解,認(rèn)識(shí)到了社會(huì)的殘酷和現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈,學(xué)會(huì)了做人做事,尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)候,讓我明確了目標(biāo),明確了方向,贏得了動(dòng)力,發(fā)現(xiàn)了不足,看到了差距,堅(jiān)定了信心。在那里,我們養(yǎng)成了努力的習(xí)慣,堅(jiān)定了以后工作不怕苦不怕累的信念,讓我們珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘,回到學(xué)校后更加努力的學(xué)習(xí),為以后的適應(yīng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這半年的實(shí)習(xí)經(jīng)歷將是我一生的巨大財(cái)富!
一、實(shí)習(xí)的`目的。
根據(jù)目前就業(yè)困難的社會(huì)現(xiàn)狀,培養(yǎng)具有一定實(shí)踐操作性的應(yīng)用型社會(huì)人才是我院旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向。學(xué)院安排我們?cè)趚x度假酒店實(shí)習(xí)半年,主要是讓我們正式進(jìn)入社會(huì)軌道了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、酒店組織管理、酒店文化、酒店服務(wù)技能,加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐的結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
實(shí)習(xí)單位一覽表。
度假酒店簡(jiǎn)介。
酒店位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū),在綿延十余公里的銀灘黃金地段,擁有1萬(wàn)多平方米的沙灘和2萬(wàn)多平方米的天然浴場(chǎng)。酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè),擁有豪華別墅、海景客房和花園房,291間特色的親海小屋、海泉亭和套房,360度海景餐廳、夏威夷海酒吧、私人洗浴海灘、五星級(jí)洗浴亭。以及歐洲燈塔xx的標(biāo)志性建筑,擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容納300人),是集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、休閑娛樂(lè)為一體的綜合性度假酒店。
2.實(shí)習(xí)部門(mén)。
酒店分為人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上休閑吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際業(yè)務(wù)需求和我們班員工總數(shù),安排我們?cè)谇皬d部、客房部、保安部、海上游樂(lè)吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了讓我們充分接觸酒店各部門(mén)的工作,在六個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,酒店還安排了我們兩個(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
(二)實(shí)習(xí)過(guò)程。
1.崗前培訓(xùn)。
在崗位分配之前,酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)給我們班進(jìn)行了為期三天的崗前培訓(xùn),并將我們班分為四組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能、具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲、現(xiàn)場(chǎng)消防演練。通過(guò)這些培訓(xùn),可以看到學(xué)生的表現(xiàn),安排他們的實(shí)習(xí)崗位。
2.實(shí)習(xí)。
我的實(shí)習(xí)部門(mén)是沙灘娛樂(lè)部和家政部。
(1)沙灘娛樂(lè)部。
當(dāng)初被分配到沙灘娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。因?yàn)榫频甑?,?shí)習(xí)結(jié)束后,海灘娛樂(lè)部(浴池館)基本要到明年實(shí)習(xí)生到了才會(huì)開(kāi)業(yè)。不過(guò)這個(gè)時(shí)期是淡季,所以不開(kāi)放。在此期間,浴池館變成了一個(gè)堆滿各種雜物的大倉(cāng)庫(kù)。五一黃金周前我們系學(xué)生的主要任務(wù)是打掃浴池。把里面的物品全部洗干凈整理好,需要六個(gè)同學(xué)討論運(yùn)營(yíng)管理方式、工作流程、價(jià)格確定等。,將于五一正式開(kāi)業(yè)。4月24日到4月30日的7天時(shí)間里,我們很幸運(yùn),做著又臟又累的基層工作。但是我們部門(mén)關(guān)系和諧,民主意識(shí)很強(qiáng),大家都自覺(jué)的拿起工作去上班。在忙碌的同時(shí),也有一種快樂(lè)和諧的氛圍。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十七
一、市場(chǎng)分析:
大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過(guò)目難忘,也正好與傳統(tǒng)上所偏愛(ài)的代表好運(yùn)氣的紅色相似。對(duì)于大部分中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場(chǎng)上”,主角一直是紅葡萄酒,討論話題最多的也是紅葡萄酒,白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪,不少?gòu)氖缕咸丫其N(xiāo)售商說(shuō),白葡萄酒比紅葡萄酒銷(xiāo)售起來(lái)更難。白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎??谖肚逍?、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬(wàn)的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺(jué)竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。
1、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析:
根據(jù)中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)的調(diào)查顯示,中國(guó)國(guó)內(nèi)一直不重視白葡萄酒的生產(chǎn),但部分消費(fèi)者卻開(kāi)始愛(ài)上白葡萄酒。雷司令和長(zhǎng)相思等都是國(guó)產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國(guó)的起步,說(shuō)明消費(fèi)者的口味在成熟,不斷追求更廣泛的口味,也可能是因?yàn)榘灼咸丫埔话愣际潜?zhèn)來(lái)喝,比較適合南方的氣候,而且更容易搭配中國(guó)菜。綜合來(lái)看,白葡萄酒有望成為未來(lái)葡萄酒進(jìn)口的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
因?yàn)楣逃懈拍?、傳統(tǒng)偏好以及對(duì)葡萄酒認(rèn)知的局限,當(dāng)前很多中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國(guó)內(nèi)紅葡萄酒消費(fèi)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的主要原因,平均高達(dá)90%以上。但是這個(gè)數(shù)字隨經(jīng)營(yíng)者專業(yè)性的不同,而有極大的變化。據(jù)統(tǒng)計(jì),一些專業(yè)性高的酒商,白葡萄酒銷(xiāo)售可以達(dá)到二至三成。
2、國(guó)際市場(chǎng)分析:
白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎??谖肚逍?、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬(wàn)的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺(jué)竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。
盡管葡萄種植區(qū)域在逐漸縮減,但是在過(guò)去的里,世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長(zhǎng)250到330億公升。一些國(guó)家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間,歐洲國(guó)家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹(shù)。
從到,世界上靜止葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)將達(dá)6.3%,而產(chǎn)量將增長(zhǎng)6.4%。根據(jù)英國(guó)咨詢公司國(guó)際葡萄酒及烈性酒數(shù)據(jù)分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會(huì)所做的研究:世界葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到237億5千1百50萬(wàn)升。
從到間,世界上葡萄酒消費(fèi)量增加了2.9%,從216億8千6百20萬(wàn)升增加到223億2千3百50萬(wàn)升。
世界上三個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是意大利、法國(guó)和西班牙,其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的.50%。同時(shí),這三個(gè)國(guó)家也是主要的葡萄酒消費(fèi)國(guó),其葡萄酒消費(fèi)量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過(guò),他們消費(fèi)的主要是其國(guó)產(chǎn)酒,進(jìn)口酒只占消費(fèi)總量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、英國(guó)和德國(guó),占世界葡萄酒消費(fèi)量的25.4%。即5.383億升。據(jù)國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè),到20,這三個(gè)國(guó)家的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)至9億公升,其中靜止葡萄酒的消費(fèi)份額將增加到28.7%。
在斯堪的那維亞國(guó)家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥),靜止葡萄酒的消費(fèi)量從到20間增長(zhǎng)了22.7%。據(jù)預(yù)測(cè),還將有一個(gè)21.2%的增長(zhǎng)率。國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè)他們的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)17%。
此外,巨大的亞洲市場(chǎng)顯示出了葡萄酒消費(fèi)可觀的增長(zhǎng)。在1999到年期間,增長(zhǎng)率達(dá)3.3%。但是,鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國(guó)2.7%的年銷(xiāo)量的增長(zhǎng),有預(yù)測(cè)從2003到年,這里的消費(fèi)量將達(dá)到15%的增長(zhǎng)水平。
二、產(chǎn)品分析:
白葡萄酒:
用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性,它主要以黃色調(diào)為主,主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。
飲白葡萄酒老少皆宜,既可滿足人們的浪漫情調(diào),又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出,它含有250多種成份,能直接被人體吸收。
其功效:
1、滋補(bǔ)作用。
葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺(jué)。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情,又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
2、助消化作用。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。
3、利尿作用。
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿治水腫。
4、殺菌作用。
防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一,就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由于它含有酚類物質(zhì)。
葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。
6、美容養(yǎng)顏:
“干白”含有sod、一氧化氮等抗氧化成分,對(duì)男性有助于抵抗衰老,對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏。
7、調(diào)控血脂:
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白。
8、保肝護(hù)肝:
“干白”含有多種人體必需的氨基酸。
9、養(yǎng)腎護(hù)腎:
“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸,有利尿消腫作用。
10、含有豐富的維生素。
11、富含多種礦物質(zhì)元素。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析:
1.葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益。
2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化。
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用。
4.飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性。
5.葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預(yù)防癌癥的佳品。
6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。
四、產(chǎn)品劣勢(shì)分析:
飲用白葡萄酒,按酒精含量的12%計(jì)算,每天不宜超過(guò)250ml,否則會(huì)危害健康。
五、消費(fèi)者分析:
不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代,婦女參加就業(yè)市場(chǎng),對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析。
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到20xx年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來(lái)幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來(lái),我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒(méi)有直接的關(guān)系,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來(lái)不夠理性,很多有錢(qián)的個(gè)人或者不花自己錢(qián)消費(fèi)的場(chǎng)合,把大把錢(qián)送給了國(guó)外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開(kāi)創(chuàng)全新的未來(lái)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十八
竹木涼席產(chǎn)業(yè)一直以來(lái)都是柘塘村的支柱產(chǎn)業(yè),由于107國(guó)道貫穿整個(gè)村的地理位置優(yōu)勢(shì),柘塘村沿國(guó)道邊形成了一個(gè)規(guī)模比較大型的竹木涼席市場(chǎng),鼎盛時(shí)期商戶多達(dá)200多戶,夏天到來(lái)的時(shí)候,市場(chǎng)上的人流總是盛況空前。xx年年投資800萬(wàn)元對(duì)竹木器批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了第一期改造,總建筑面積達(dá)5280平方米,共建成標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店55個(gè)。近年來(lái),隨著高速公路的陸續(xù)增加,以及去年的金融危機(jī),市場(chǎng)的銷(xiāo)售量有所回落。但是,由于今年起國(guó)道收費(fèi)站的取消,107國(guó)道的車(chē)流量有了明顯的增加,以及各個(gè)企業(yè)慢慢從金融危機(jī)的陰影中走出來(lái),相信市場(chǎng)的熱鬧場(chǎng)面又將回來(lái)。
柘塘村的竹木涼席市場(chǎng)在十多年前就已經(jīng)形成,在整個(gè)衡山縣來(lái)說(shuō)都是小有名氣的,由于產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬,銷(xiāo)售渠道已經(jīng)擴(kuò)展到了十多個(gè)省份,每年的銷(xiāo)售量都在持續(xù)上升。我們市場(chǎng)最主要的產(chǎn)品就是竹床,竹木床,各式太空椅,按摩椅,簡(jiǎn)便椅,各類藤制品以及枕頭和汽車(chē)座墊,摩托車(chē)座墊,其中銷(xiāo)量最好的要數(shù)竹床和太空椅。本市場(chǎng)的產(chǎn)品已經(jīng)完全覆蓋了整個(gè)湖南省,其他如江西,湖北,山東,河北,浙江,四川,廣西等十多個(gè)省市也都是我們的銷(xiāo)售范圍,每年的平均銷(xiāo)售額達(dá)千萬(wàn)以上,但是由于技術(shù)和設(shè)備的限制,生產(chǎn)成本過(guò)高,使得純利潤(rùn)大概只有五六十萬(wàn)左右。
下面將柘塘村本產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì),劣勢(shì)以及創(chuàng)新發(fā)展方案提出如下
在原材料方面,因?yàn)楹馍降纳鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì),在原材料的采購(gòu)方面,完全可以在本地自給自足,這樣就有效的將成本控制在了最低的范圍內(nèi)。在技術(shù)人員方面,早年本村有大量的村民去到浙江,廣西等竹木產(chǎn)業(yè)大省進(jìn)行竹木加工技術(shù)的學(xué)習(xí),學(xué)成后大多都回到了本村進(jìn)行竹木產(chǎn)品的加工,在生產(chǎn)方面提供了強(qiáng)力的生產(chǎn)力,并通過(guò)多年的不斷努力,每年都會(huì)有新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品上市銷(xiāo)售。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所方面,由于市場(chǎng)上的經(jīng)營(yíng)戶都多來(lái)自本村,在門(mén)店以及廠房的建設(shè)上有很大的優(yōu)勢(shì),在國(guó)家允許開(kāi)發(fā)的條件下,合理的利用本村的閑置土地,大大的減少了生產(chǎn)的成本,也就極大了提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),不斷的促進(jìn)了柘塘村的發(fā)展,為本村一直以來(lái)的公共設(shè)施的建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在經(jīng)營(yíng)模式方面,我們采用的是前面開(kāi)店,后面開(kāi)廠的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),在成本和產(chǎn)品銷(xiāo)售方面有著十分便利的條件,同時(shí)位于國(guó)道邊的地理位置,在銷(xiāo)售上又提高了運(yùn)輸?shù)男省?BR> 對(duì)于柘塘村的竹木涼席市場(chǎng)來(lái)說(shuō),最大的劣勢(shì),也是唯一的劣勢(shì)就是生產(chǎn)的機(jī)械化程度不高。到目前為止,本村的絕大部分企業(yè)都是采用手工制作的模式進(jìn)行生產(chǎn),這樣也就大大的制約了生產(chǎn)的效率。為了解決這一問(wèn)題,企業(yè)只能大量的雇傭工人進(jìn)行生產(chǎn),這樣在成本上又削弱了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今可能有少部分企業(yè)進(jìn)行了一些改進(jìn),但是引進(jìn)的設(shè)備也都是些半機(jī)械化的生產(chǎn)設(shè)備。出現(xiàn)這樣情況的原因,還是籌資不足以及設(shè)備的更新速度較慢,相對(duì)于比較昂貴的全機(jī)械化設(shè)備以及行業(yè)快速的發(fā)展,價(jià)格相較低廉的半機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備成了企業(yè)不得已的首選。
通過(guò)分析,可以看出在銷(xiāo)售量有保障的情況下,生產(chǎn)過(guò)程落后以及生產(chǎn)效率低下成了制約企業(yè)發(fā)展的最大因素。對(duì)此,我們的市場(chǎng)創(chuàng)新方案就是希望能夠不斷的升級(jí)加工設(shè)備,不斷的完善生產(chǎn)過(guò)程,提高產(chǎn)品的質(zhì)量以及大幅度的提升企業(yè)的生產(chǎn)效率,讓產(chǎn)品能夠發(fā)揮出最大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。利用生產(chǎn)過(guò)程的全機(jī)械化,不斷提高生產(chǎn)的產(chǎn)量,不斷的擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模。實(shí)現(xiàn)小廠變大廠,大廠變企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)整合,創(chuàng)造品牌效應(yīng),產(chǎn)生品牌的價(jià)值。以此來(lái)不斷制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),讓生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化,生產(chǎn)管理企業(yè)化。
在浙江,廣西等竹木加工大省不斷的有新材料,新產(chǎn)品上市的情況下,我們也坐不住了,組織了人員到實(shí)地進(jìn)行考察。更加先進(jìn)的技術(shù)以及機(jī)械化程度更高的設(shè)備吸引了大部分的目光,大家頓時(shí)感覺(jué)到了巨大的壓力,為此本村生產(chǎn)效率改進(jìn)的方案被提上議程。為了配合如今的環(huán)保理念,還有就是減少生產(chǎn)過(guò)程中人為控制容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)。我們將把發(fā)展的重點(diǎn)投向原材料加工中,對(duì)竹片進(jìn)行防蟲(chóng),防霉處理的藥水的健康化處理,盡力減少化學(xué)藥品的成分。再就是,就某些工作量大的生產(chǎn)過(guò)程使用機(jī)械化程度更高的設(shè)備,節(jié)約成本,提高生產(chǎn)效率。同時(shí),將精度更高,控制更準(zhǔn)確的傳感器投入到人為控制容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)中,在利用科學(xué)操作的同時(shí),使原材料得到充分的處理,以此來(lái)保證成品的高質(zhì)量。
相信在發(fā)展前景比較明朗的形勢(shì)下,得到充分的現(xiàn)代化改造,將使得柘塘村涼席市場(chǎng)竹木產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到大幅的提升。當(dāng)然,能夠得到更多更好的技術(shù)上的支持也是我們夢(mèng)寐以求的,可以讓我們的農(nóng)村企業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十九
社會(huì)調(diào)查報(bào)告是針對(duì)社會(huì)生活中的某一情況、某一事件、某一問(wèn)題,進(jìn)行深入細(xì)致地調(diào)查研究,然后把調(diào)查研究得來(lái)的情況真實(shí)地表述出來(lái),以反映問(wèn)題,揭露矛盾,揭示事物發(fā)展的規(guī)律,向人們提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和改進(jìn)辦法,為有關(guān)部門(mén)提供決策依據(jù),為科學(xué)研究和教學(xué)部門(mén)提供研究資料和社會(huì)信息的書(shū)面報(bào)告。開(kāi)元捷問(wèn)提供的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)體現(xiàn)為:
(1)真實(shí)性:
它的真實(shí)性就是要以事實(shí)為根據(jù),不僅報(bào)告中涉及的人物、事件要真實(shí),就是事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、背景、過(guò)程、原因和結(jié)果也必須真實(shí)。
(2)客觀性:
客觀性,指客觀地反映事實(shí),忠于事實(shí),不帶有調(diào)查者的主觀隨意性。不能對(duì)客觀事實(shí)隨意引申,或不切實(shí)際地渲染。
(3)針對(duì)性:
社會(huì)調(diào)查報(bào)告就是要有針對(duì)性地調(diào)查研究一些社會(huì)實(shí)踐中的具體問(wèn)題,回答廣大群眾關(guān)心的問(wèn)題,解決“面”上迫切需要解決的問(wèn)題。
(4)、實(shí)效性:
(5)、評(píng)價(jià)性:
一般來(lái)說(shuō),社會(huì)調(diào)查報(bào)告應(yīng)該包含以下一些內(nèi)容:調(diào)查的目的、調(diào)查的方法、調(diào)查的時(shí)間、樣本的情況、調(diào)查的內(nèi)容、調(diào)查表的分析、分析結(jié)果、提出自己的看法等等。
調(diào)查報(bào)告是對(duì)某項(xiàng)工作、某個(gè)事件、某個(gè)問(wèn)題,經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查后,將調(diào)查中收集到的材料加以系統(tǒng)整理,分析研究,以書(shū)面形式向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)調(diào)查情況的一種文書(shū)。其特點(diǎn)是具有寫(xiě)實(shí)性、針對(duì)性、邏輯性。
根據(jù)調(diào)查報(bào)告的要求,對(duì)我校學(xué)生調(diào)查報(bào)告格式做如下要求:
一、標(biāo)題要求。
標(biāo)題可以有兩種寫(xiě)法。
一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式,基本格式為“××關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“××××調(diào)查”等。
另一種是自由式標(biāo)題,包括陳述式、提問(wèn)式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如《東北師范大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查》,提問(wèn)式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》,正副標(biāo)題結(jié)合式,正題陳述調(diào)查報(bào)告的主要結(jié)論或提出中心問(wèn)題,副題標(biāo)明調(diào)查的對(duì)象、范圍、問(wèn)題,如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)――××××大學(xué)學(xué)科建設(shè)實(shí)踐調(diào)查》等。
二、列出調(diào)查的主要內(nèi)容,格式如下:
調(diào)查時(shí)間:
調(diào)查地點(diǎn):
調(diào)查對(duì)象:
調(diào)查方法:
調(diào)查人:
調(diào)查分工:(以小組形式調(diào)查的要求,小組人數(shù)不得超過(guò)3人)。
三、報(bào)告正文。
正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
1.前言。有幾種寫(xiě)法:第一種是寫(xiě)明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過(guò)與方法,以及人員組成等調(diào)查本身的情況,從中引出中心問(wèn)題或基本結(jié)論來(lái);第二種是寫(xiě)明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過(guò)、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問(wèn)題等基本情況,進(jìn)而提出中心問(wèn)題或主要觀點(diǎn)來(lái);第三種是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,直接概括出調(diào)查的結(jié)果,如肯定做法、指出問(wèn)題、提示影響、說(shuō)明中心內(nèi)容等。前言起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分,這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn),以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十
農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)的實(shí)際狀況我們分析主要有以下幾種原因造成。
第一、農(nóng)村醫(yī)藥銷(xiāo)售市場(chǎng)藥品供應(yīng)問(wèn)題,建國(guó)以來(lái)主要靠國(guó)營(yíng)醫(yī)藥批發(fā)機(jī)構(gòu)下伸農(nóng)村和委托代批來(lái)解決。改革開(kāi)放以來(lái),由于經(jīng)濟(jì)體制等因素分割了農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng),造成了原有的農(nóng)村醫(yī)藥批發(fā)機(jī)構(gòu)不適應(yīng)多種經(jīng)濟(jì)渠道、多種經(jīng)濟(jì)成份、多種消費(fèi)層次的農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)現(xiàn)狀。
舊的渠道不適應(yīng),新的能夠擔(dān)當(dāng)此任務(wù)的渠道卻至今沒(méi)有建立起來(lái)。村鎮(zhèn)小店、醫(yī)務(wù)所和行政村的衛(wèi)生室藥品進(jìn)貨渠道處于秋黃不接的狀況,農(nóng)村分散在最基層的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)藥品供應(yīng)基本處于無(wú)秩序狀態(tài)。
第二、隨著經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口稠密的地區(qū)或地段,競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度,競(jìng)銷(xiāo)過(guò)熱;經(jīng)濟(jì)相對(duì)貧困,人口相對(duì)稀少的地區(qū),特別是廣大的農(nóng)村地區(qū),眾多的村落、村鎮(zhèn)藥品的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)基本處于空白狀態(tài)。就是人口相對(duì)集中的市鎮(zhèn),醫(yī)藥品種明顯不足,根本滿足不了農(nóng)民消費(fèi)的需要。有的同志認(rèn)為現(xiàn)在農(nóng)村市鎮(zhèn)藥店已經(jīng)很多,有的已經(jīng)虧本。殊不知解放前許多鎮(zhèn)上有近十家藥店,現(xiàn)在人口增了三倍,集鎮(zhèn)的規(guī)模也成倍地?cái)U(kuò)展,藥店不是多了而是規(guī)模、機(jī)制不對(duì)頭。更何況眾多的村落、村鎮(zhèn)也是農(nóng)村人口重要的集散地,網(wǎng)點(diǎn)空白,這給農(nóng)民帶來(lái)了很大的不便。
第三、各種經(jīng)濟(jì)成份自成體系,各類經(jīng)濟(jì)成份連鎖網(wǎng)絡(luò)中心按照自已所在城市經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣遙控指揮身處農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。購(gòu)銷(xiāo)脫節(jié),造成了農(nóng)村醫(yī)藥商品不能適銷(xiāo)對(duì)路。一些企業(yè)還片面地追求高差價(jià)、高價(jià)格、高利潤(rùn)藥品的銷(xiāo)售,造成了農(nóng)村醫(yī)藥商品的雷同化。而農(nóng)民真正需要的醫(yī)藥商品、醫(yī)療器械、售后服務(wù)、特別是傳統(tǒng)的服務(wù)項(xiàng)目卻很難購(gòu)到和滿足。
第四、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,品種齊備的醫(yī)藥集團(tuán)企業(yè)熱衷于在城市拼搏,無(wú)暇顧及如何占領(lǐng)農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng),造成農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)銷(xiāo)售力量的單一和薄弱。市場(chǎng)藥品種類不全,低價(jià)、低利潤(rùn)的商品無(wú)人經(jīng)營(yíng),傳統(tǒng)的繁瑣薄利的藥店售后服務(wù)也基本不見(jiàn)。
第五、在農(nóng)村許多地區(qū),由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院固定資產(chǎn)投入等超常規(guī)發(fā)展,造成單位經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)過(guò)重,影響了業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。為了提高經(jīng)濟(jì)效益,許多衛(wèi)生院抓住了行政村衛(wèi)生室的藥品采購(gòu)工作。出于自身利益的需要,多數(shù)供應(yīng)給衛(wèi)生室的藥價(jià)往往高于市場(chǎng)上一般零售店的進(jìn)價(jià)。管理嚴(yán)格的鄉(xiāng)鎮(zhèn),有些村級(jí)衛(wèi)生員出于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)作用,對(duì)上實(shí)行明頂暗抗,偷偷摸摸在無(wú)證藥販處購(gòu)藥。他們甚至八小時(shí)在衛(wèi)生室上班,業(yè)余時(shí)間在家里行醫(yī),成了一證多攤。管理松一些的鄉(xiāng)鎮(zhèn),由于經(jīng)營(yíng)的分散性,村級(jí)衛(wèi)生員采購(gòu)藥品基本處于監(jiān)督管理的空白狀態(tài)。
我們認(rèn)為這許多因素歸結(jié)起來(lái),基本上可分解為兩個(gè)方面。一、農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)監(jiān)管工作非常需要加強(qiáng)和規(guī)范;二、農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)藥品流通渠道非常需要疏理。藥品監(jiān)管工作好,藥品流通渠道就通暢。只有藥品流通渠道通暢,農(nóng)村醫(yī)藥消費(fèi)才能正常發(fā)展。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十一
一、策劃目的:
馬上進(jìn)入酒類消費(fèi)旺季,為使橫江葡萄酒在吉安市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)橫江葡萄酒的接觸率,擴(kuò)大橫江葡萄酒的知名度,提醒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),特制定該營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
二、葡萄酒行業(yè)總體狀況與吉安葡萄酒廠現(xiàn)狀
2.1 葡萄酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及冰酒發(fā)展?fàn)顩r
世界上并不是所有國(guó)家都生產(chǎn)葡萄酒,從地圖上來(lái)看,北緯 30 至 52 度、南緯 15至 42 度的范圍內(nèi)適合種植葡萄和生產(chǎn)葡萄酒。目前全世界的葡萄酒大約有八成出產(chǎn)于歐洲 。中國(guó)作為葡萄酒的新興市場(chǎng),在近十幾年才受到世界的關(guān)注。
2.1.1 葡萄酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
中國(guó)葡萄酒釀造歷史悠久。早在漢朝(公元前 206)就已有人種植葡萄,并以葡萄釀酒。但相對(duì)于白酒和啤酒來(lái)說(shuō),葡萄酒在中國(guó)是一個(gè)小酒種,其產(chǎn)量顯得微乎其微。新中國(guó)成立時(shí),葡萄酒的年產(chǎn)量還不足 200 噸,直到 1966 年產(chǎn)量才超 1 萬(wàn)噸,1980 年的年產(chǎn)量首次超過(guò) 5 萬(wàn)噸。在這之后,中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入相對(duì)較快的發(fā)展階段。1981 年超過(guò) 10 萬(wàn)噸,1984 年超過(guò) 15 萬(wàn)噸。小型的絕大多數(shù)葡萄酒企業(yè)的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力不強(qiáng),沒(méi)有形成自主的技術(shù)開(kāi)發(fā)體系。產(chǎn)品知名度低,沒(méi)有品牌效應(yīng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的掌控能力有限。葡萄酒行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力有待于提高。行業(yè)特點(diǎn)仍然是企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)分散。
目前中國(guó)葡萄酒工業(yè)的技術(shù)裝備水平己經(jīng)逐步與國(guó)際接軌,釀酒設(shè)備如葡萄破碎機(jī)、果汁分離機(jī)、硅藻土過(guò)濾機(jī)、板框過(guò)濾機(jī)、全自動(dòng)葡萄酒灌裝生產(chǎn)線等,大部分都是從國(guó)外引進(jìn)的,有的己經(jīng)達(dá)到世界頂尖水平。葡萄酒近幾年呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì),由于中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)還處在起步階段,葡萄酒市場(chǎng)有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。隨著人均收入的提高、中產(chǎn)階層的壯大和飲酒低度化傾向的發(fā)展,葡萄酒的消費(fèi)群體將會(huì)越來(lái)越大,所有這些都有利于葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)。巨大的消費(fèi)空間和潛在的消費(fèi)增長(zhǎng)使葡萄酒行業(yè)成為發(fā)展?jié)摿薮蟮某?yáng)行業(yè)。
2.1.2 冰酒發(fā)展?fàn)顩r介紹
成為世界上最昂貴的酒種之一。
三、冰酒的市場(chǎng)狀況和吉安葡萄酒廠的 swot 分析
通過(guò)對(duì)冰酒市場(chǎng)的外部市場(chǎng)狀況、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況和運(yùn)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查
分析,明確自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),評(píng)估威脅和機(jī)會(huì),認(rèn)清同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、潛在的新
進(jìn)入的競(jìng)爭(zhēng)者、替代產(chǎn)品、購(gòu)買(mǎi)者和供應(yīng)商這五種力量的相關(guān)趨勢(shì)與要點(diǎn),透徹
了解橫江葡萄酒的運(yùn)營(yíng)環(huán)境,為橫江葡萄酒項(xiàng)目的戰(zhàn)略及營(yíng)銷(xiāo)策略的制定提供充
分的理論依據(jù)和市場(chǎng)依據(jù)。
3.1冰酒項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)環(huán)境分析
華盛酒業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中首先要面臨宏觀環(huán)境包括文化因素、商業(yè)、政治因
素和法律環(huán)境等等,這與其他營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)一樣。但是,由于冰酒的獨(dú)特性以及葡萄
酒行業(yè)的特殊性,華信酒業(yè)必然要面臨其特殊的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境。
3.1.1 市場(chǎng)準(zhǔn)入限制
葡萄酒發(fā)達(dá)國(guó)家的管理制度都是以法律條款的形式出現(xiàn)的,從根本上保障本
國(guó)的葡萄酒質(zhì)量,而我國(guó)還沒(méi)有法律法規(guī)對(duì)葡萄酒及果酒的質(zhì)量進(jìn)行有效的約
束。所以,在這種情況下葡萄酒及果酒作為食品質(zhì)量安全的一部分被納入其中,
具有極其重要且不可忽視的作用。
3.2 吉林省華信葡萄酒廠的 swot 分析
3.2.1 企業(yè)內(nèi)部外部因素評(píng)價(jià)表
優(yōu)勢(shì)(s) 劣勢(shì)(w)
內(nèi)部條件
s5 本企業(yè)上級(jí)主管部門(mén)的大力支持
w1 新品牌、新項(xiàng)目、知名度低 ;w2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不清晰,產(chǎn)品形象離高檔品還有
距離
w3 營(yíng)銷(xiāo)組織需要更加精細(xì)化建設(shè),以適應(yīng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式的 ;w4 運(yùn)作資金緊張
機(jī)會(huì)(o) 威脅(t)
外部條件
o1 國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策寬松,扶持中小企業(yè)
o2 葡萄酒的健康概念越來(lái)越被大多數(shù)人接受
o3 市場(chǎng)增長(zhǎng)速度較快
t1 大中型葡萄酒國(guó)內(nèi)企業(yè)與國(guó)外企業(yè)的聯(lián)盟
根據(jù)以上分析,在冰酒市場(chǎng)上本企業(yè)采取發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、利用機(jī)會(huì)的增長(zhǎng)型策略。
即發(fā)揮企業(yè)具有較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力的優(yōu)勢(shì),在本企業(yè)上級(jí)主管部門(mén)的大力支持
下,抓住冰酒市場(chǎng)難得的機(jī)遇,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和理念服務(wù)于消費(fèi)者,樹(shù)立品牌形
象。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,盲目大范圍廣撒網(wǎng)式的投入并不能達(dá)到預(yù)期效果,
訂立“小市場(chǎng)大份額”的戰(zhàn)略目標(biāo)。為達(dá)到這一戰(zhàn)略目標(biāo),針對(duì)小市場(chǎng)、區(qū)域市
場(chǎng),采用相對(duì)密集的投入,使冰酒快速達(dá)到小市場(chǎng)內(nèi)的強(qiáng)勢(shì)品牌。短期內(nèi)將吉安
作為根據(jù)地。按理說(shuō),高價(jià)位的冰酒應(yīng)選擇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),但事實(shí)上往往是經(jīng)
濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū)的商業(yè)價(jià)值反而不如次發(fā)達(dá)的地區(qū)。因?yàn)?,半發(fā)達(dá)地區(qū)往往更愿意
為面子支付差異價(jià)值。
四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
4.1 供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力
供應(yīng)商主要是通過(guò)提高價(jià)格與降低單位價(jià)值質(zhì)量的能力來(lái)影響行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)的盈利能力與產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。在葡萄酒行業(yè)的供應(yīng)商主要指原酒和各種包裝材料的提供者。他們的討價(jià)還價(jià)能力較弱。
4.2 購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力
在葡萄酒市場(chǎng)中購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)的能力較強(qiáng),尤其是在冰酒市場(chǎng)中表現(xiàn)尤其顯著。這是因?yàn)?,冰酒價(jià)格高,購(gòu)買(mǎi)者有限,而且一旦購(gòu)買(mǎi)就數(shù)量較大;同時(shí),冰酒的產(chǎn)商,多數(shù)由二三線企業(yè)構(gòu)成,規(guī)模較??;而且,冰酒的釀制是七分原料,三分工藝,產(chǎn)品的同質(zhì)性較高。因此同類產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)者很容易從不同的生產(chǎn)廠商中購(gòu)得。因此說(shuō),購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng)。
4.3 替代品的威脅
替代品威脅是指,兩個(gè)處于不同行業(yè)的企業(yè),可能會(huì)由于所生產(chǎn)的產(chǎn)品是互為替代、從而在他們之間產(chǎn)生相互競(jìng)爭(zhēng)的行為,這種源自于替代品的競(jìng)爭(zhēng),會(huì)以各種形式影響企業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略。冰酒作為葡萄酒的一種,在市場(chǎng)上還要面對(duì)干紅,普通甜酒以及高檔白酒的競(jìng)爭(zhēng)。
五、目標(biāo)市場(chǎng)定位
將根據(jù)冰酒項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研情況,研究冰酒的目標(biāo)消費(fèi)者需求 ,針對(duì)該項(xiàng)目的需求本身和影響需求的主要因素進(jìn)行深入分析,從而確立目標(biāo)市場(chǎng)定位,為制定更加切實(shí)可行、符合消費(fèi)者需求的營(yíng)銷(xiāo)策略打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
5.1目標(biāo)市場(chǎng)定位
目標(biāo)市場(chǎng)定位就是根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)狀況,針對(duì)顧客對(duì)該類產(chǎn)品某些特征或?qū)傩缘闹匾暢潭龋瑸楸酒髽I(yè)產(chǎn)品塑造與眾不同的特性,并將其形象生動(dòng)地傳遞給顧客,求得顧客的認(rèn)同。市場(chǎng)定位的實(shí)質(zhì)是使本企業(yè)與其他企業(yè)嚴(yán)格區(qū)分開(kāi)來(lái),使顧客明顯感到和認(rèn)識(shí)到這種差別,從而在顧客心中占據(jù)特殊的位置。
冰葡萄酒不像白酒技術(shù)層面的差異容易被感知,冰酒的差異化應(yīng)主要是突出產(chǎn)地土壤、氣候、特殊釀造條件、年份等這些特征。也就是說(shuō),以冰酒的香、甜、酒體豐滿這些功能特點(diǎn)作為基礎(chǔ),突出帕尼弗洛冰酒釀造的產(chǎn)地土壤、氣候、特殊的釀造條件這些差異性特征,使消費(fèi)者認(rèn)同產(chǎn)品的價(jià)值。也就是說(shuō):感性與理性訴求有效的結(jié)合。
好的定位最終需要通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)和溝通手段,如產(chǎn)品、價(jià)格、營(yíng)銷(xiāo)渠道、廣告、員工的著裝、行為舉止以及服務(wù)態(tài)度傳遞出來(lái),并為消費(fèi)者認(rèn)可。從而使橫江葡萄酒同其他產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái),在同一細(xì)分市場(chǎng)上贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
六、橫江葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)
6.1 產(chǎn)品策略
產(chǎn)品是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中最重要的一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)因素,是企業(yè)決定其產(chǎn)品價(jià)格、分銷(xiāo)和促銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)因素的基礎(chǔ)。產(chǎn)品有廣義和狹義之分。廣義的產(chǎn)品指那些能夠提供給市場(chǎng)以滿足消費(fèi)者需要和欲望的任何東西,包括有形的服務(wù)、創(chuàng)意、理念和形象。狹義的產(chǎn)品則是那些有形的部分。我們這里的產(chǎn)品,指的是廣義的產(chǎn)品,包括五個(gè)層次,核心利益、基礎(chǔ)產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、附加產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品。將產(chǎn)品分層次,有利于我們?nèi)娴卣J(rèn)識(shí)產(chǎn)品的本質(zhì),也有利于企業(yè)在實(shí)踐中更有效的在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)差異化。
6.1.1 產(chǎn)品質(zhì)量策劃
益是享受美味,但同時(shí)要帶給消費(fèi)者尊貴體驗(yàn)。在這樣的要求下,橫江葡萄酒在產(chǎn)品質(zhì)量、品種、包裝和服務(wù)上都要考慮。
6.1.2 產(chǎn)品外觀策劃
產(chǎn)品包裝不僅能保護(hù)產(chǎn)品而且能促進(jìn)銷(xiāo)售。葡萄酒與白酒不同,中國(guó)的飲酒文化主要指的是白酒的飲酒文化,人們對(duì)白酒的賞鑒,從內(nèi)在就可以感覺(jué)出來(lái)品質(zhì)的高低,但是葡萄酒不一樣,國(guó)人對(duì)葡萄酒的鑒賞,很大程度依據(jù)產(chǎn)品的外觀。 在葡萄酒的的銷(xiāo)售中,尤其是冰酒的銷(xiāo)售中,包裝的好與壞將直接影響到銷(xiāo)售的旺與疲。根據(jù)這些年葡萄酒市場(chǎng)的調(diào)查情況和對(duì)葡萄酒文化的詮釋,其包裝應(yīng)該充分體現(xiàn)葡萄酒文化和消費(fèi)個(gè)性,橫江葡萄酒的外包裝設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)簡(jiǎn)約、精致的風(fēng)格,在禮品酒盒里贈(zèng)送精致的葡萄酒歷史、飲用常識(shí)、保健功能等宣傳冊(cè),在酒盒內(nèi)配上精美的酒具,使消費(fèi)者有一種心理上的愉悅感和安全感。
6.2 價(jià)格策略
基于顧客的需求導(dǎo)向定價(jià)法,以顧客的偏好、生活方式、購(gòu)買(mǎi)力、購(gòu)買(mǎi)行為等因素為基礎(chǔ)。為了制定有效的產(chǎn)品價(jià)格,企業(yè)需要認(rèn)真研究目標(biāo)市場(chǎng)以及影響目標(biāo)市場(chǎng)需求的各種因素?;陬櫩偷男枨髮?dǎo)向法,主要有撇脂定價(jià)、滲透定價(jià)、心理定價(jià)、價(jià)值定價(jià)。 冰酒對(duì)于市場(chǎng)而言,無(wú)疑是高質(zhì)高價(jià)高端的產(chǎn)品,但隨著競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入和產(chǎn)品創(chuàng)新性的減退,企業(yè)不得不面對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題,由于冰酒產(chǎn)品的初始價(jià)格較高,在企業(yè)面臨競(jìng)爭(zhēng)時(shí),會(huì)大幅度降價(jià)。產(chǎn)品的價(jià)格彈性高,低價(jià)格會(huì)帶來(lái)更大的市場(chǎng)需求,企業(yè)為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額,采用往往采取低價(jià)策略,也就是滲透價(jià)格的定價(jià)方法。
方法破壞性較小,有利于企業(yè)的健康發(fā)展。
6.3 渠道策略
營(yíng)銷(xiāo)渠道是產(chǎn)品從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者到消費(fèi)者或用戶所經(jīng)過(guò)的路徑及其中介組織的活動(dòng)。營(yíng)銷(xiāo)渠道通常也被稱為銷(xiāo)售通路或流通渠道、分銷(xiāo)渠道。營(yíng)銷(xiāo)渠道結(jié)構(gòu)是由營(yíng)銷(xiāo)渠道中所有渠道成員所組成的體系,他的功能是使產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者的整個(gè)過(guò)程順暢和高效??晒┻x擇的營(yíng)銷(xiāo)渠道策略有:
——直接營(yíng)銷(xiāo)渠道策略,簡(jiǎn)稱直銷(xiāo)。是指企業(yè)不通過(guò)中間商,直接將產(chǎn)品提供給消費(fèi)者的渠道策略。
——廣泛的營(yíng)銷(xiāo)渠道策略。指企業(yè)利用各種渠道使產(chǎn)品在廣大的區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售,從而滿足消費(fèi)者方便購(gòu)買(mǎi)。
——選擇營(yíng)銷(xiāo)渠道策略。指在一定地區(qū)內(nèi),有選擇地使用幾家經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售本公司的產(chǎn)品。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
(一)一般環(huán)境分析
1.人口環(huán)境
據(jù)調(diào)查,全國(guó)人口中,0-14歲的人口為25,166萬(wàn),占總?cè)丝诘?9.0%;15-59歲的人口為91,647萬(wàn),占總?cè)丝诘?9.0%;60歲以上的人口為15,989萬(wàn),占總?cè)丝诘?2.0%??梢钥闯?,中年、青年是市場(chǎng)的主要消費(fèi)群。企業(yè)的發(fā)展要抓住這類消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn),有針對(duì)性的制定策略。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
市場(chǎng)分析
1、葡萄酒的市場(chǎng)概況和潛力
我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng),未來(lái)幾隨著中國(guó)人均收入水平的提高,葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示:2015年,中國(guó)首度取代英國(guó)和德國(guó),成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng),總額已達(dá)9000萬(wàn)歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調(diào)查顯示,2015年和2015年,中國(guó)進(jìn)口葡萄酒量?jī)r(jià)齊升,銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)超過(guò)100%,未來(lái)5年預(yù)計(jì)將占整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng)。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆誘人的“葡萄”。 消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。
就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識(shí)的增加,葡萄酒專賣(mài)店、連鎖酒行等新興銷(xiāo)售渠道日益崛起,開(kāi)始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
2、消費(fèi)人群
葡萄酒消費(fèi)群體初步可以分為:
1
第五類:中老年保健人群,他們關(guān)注保健和健康,注重健康和產(chǎn)品價(jià)格因素,消費(fèi)的是健康 根據(jù)貴公司的紅酒,我認(rèn)為我們的銷(xiāo)售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費(fèi)人群和穩(wěn)健的消費(fèi)人群。
二、產(chǎn)品分析
(1)成分:
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:
a.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。
b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸。有些來(lái)自于葡萄,如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。
d.酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
e.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類很多。
g.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(c,b1,b2,b12,pp)。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。
(2)功效
醫(yī)學(xué)研究表明:
葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。目前,已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用
飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實(shí)施方法和計(jì)劃
2
1.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到2015年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來(lái)幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來(lái),我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒(méi)有直接的關(guān)系,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來(lái)不夠理性,很多有錢(qián)的個(gè)人或者不花自己錢(qián)消費(fèi)的場(chǎng)合,把大把錢(qián)送給了國(guó)外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開(kāi)創(chuàng)全新的未來(lái)。
2.國(guó)產(chǎn)高端葡萄酒滯后的原因
(1)母品牌的大眾化
以張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝為主的眾多國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場(chǎng)多年的運(yùn)作中,采用的是大眾化經(jīng)營(yíng)手段,在向高端品牌延伸的過(guò)程中,原來(lái)的母品牌不能支持高端品牌的市場(chǎng)地位。所以當(dāng)張?jiān)O胪瞥龈邫n產(chǎn)品的時(shí)候,也要借助卡斯特的力量或者單獨(dú)采用副品牌為主的全新運(yùn)作形態(tài);當(dāng)長(zhǎng)城要向高端延伸的時(shí)候,也要采用副品牌的方式建設(shè)君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)都在中低端市場(chǎng)區(qū)間進(jìn)行爭(zhēng)奪,而高端區(qū)間都被知名國(guó)家的名莊酒所占據(jù)。
(2)經(jīng)營(yíng)意識(shí)不夠
雖然有很多中國(guó)葡萄酒企業(yè)做得很成功,但其實(shí)在品牌經(jīng)營(yíng)方面還是比較落后的。這些成功的企業(yè)或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業(yè)績(jī)并不能說(shuō)明他們對(duì)品牌運(yùn)營(yíng)很在行。雖然長(zhǎng)城開(kāi)發(fā)了君頂莊園、張?jiān)i_(kāi)發(fā)了愛(ài)斐堡,華夏推出小產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)品,總體來(lái)說(shuō),在高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)方面都還不夠。同時(shí),人們?cè)谝庾R(shí)中已經(jīng)形成了國(guó)外葡萄酒優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒的認(rèn)識(shí)。其實(shí)國(guó)外的很多很便宜的產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó),我們的一般消費(fèi)者都無(wú)法辨別。何況以法國(guó)名莊為代表的國(guó)外知名品牌早已經(jīng)占據(jù)了某些高端消費(fèi)者的心靈。想沖破這層壁壘越來(lái)越艱難。這也導(dǎo)致很多不敢在高端品牌經(jīng)營(yíng)上下決心。
(3)資源不配套
從目前本土葡萄酒品牌的運(yùn)營(yíng)水平來(lái)看,大多數(shù)企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)條件、人力資源配置等不支持高端運(yùn)營(yíng),如果進(jìn)入高端,必須首先進(jìn)行運(yùn)營(yíng)條件的高端化,這需要一定的時(shí)間成本和運(yùn)營(yíng)成本,也導(dǎo)致很多企業(yè)欲進(jìn)又止,左右為難。
中國(guó)的消費(fèi)者不是沒(méi)錢(qián)。有錢(qián)的中國(guó)人消費(fèi)的都是國(guó)外知名品牌。僅僅一個(gè)中國(guó)市場(chǎng)就可以貢獻(xiàn)給國(guó)外一個(gè)企業(yè)全年的利潤(rùn),包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國(guó)人喝掉了。在中國(guó)人眼總,這些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市場(chǎng),無(wú)論從哪一個(gè)角度看,高端品牌都具有廣闊市場(chǎng)前景,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也需要自己高端品牌的誕生。
3.銷(xiāo)售方式
1、 銷(xiāo)售給酒店。
酒店是一個(gè)很大的消費(fèi)群體,正如之前所說(shuō)我們的銷(xiāo)售人群主要鎖定在成功男青年,因?yàn)樗麄兏嗟氖窃诰频昀镎勆夂透蛻舫燥垼晕覀冎饕揖频甑牟少?gòu)部,跟他們溝通。在給酒店推銷(xiāo)的過(guò)程中,我們可以采用下列有效的措施:
1)在酒店讓他們給顧客提供免費(fèi)試喝。
2)在酒店免費(fèi)提供一些電器,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等, 3)互利共贏,如酒店代為銷(xiāo)售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動(dòng)也相應(yīng)的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶等。
2、電話銷(xiāo)售。
電話銷(xiāo)售最主要的是拿到一些經(jīng)常或者有意向買(mǎi)紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓(xùn)練有素的紅酒銷(xiāo)售專員給他們推銷(xiāo)。
3、網(wǎng)店銷(xiāo)售。
這種銷(xiāo)售策略主要是針對(duì)一些零散的銷(xiāo)售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個(gè)中國(guó),沒(méi)有了區(qū)域的局限性,可以針對(duì)一些白領(lǐng)階層,她們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦袥](méi)有太多的時(shí)間去逛街,所以很多人都會(huì)選擇網(wǎng)上購(gòu)物。
4、參加一些博覽會(huì)或者展銷(xiāo)會(huì)。
這里面的人群比較有目的性,他們都是目標(biāo)明確要采購(gòu)紅酒的人群,對(duì)于這類人群,只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒、好品質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的紅酒銷(xiāo)售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷(xiāo)。
5、商場(chǎng)專柜和專賣(mài)店。
在商場(chǎng)超市可以量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說(shuō)和品牌說(shuō)服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。這樣的銷(xiāo)售方式給顧客一種正派,正規(guī)的感覺(jué),一些比較高端的紅酒購(gòu)買(mǎi)者更多的愿意在商場(chǎng)的專柜和專賣(mài)店里面買(mǎi)自己心儀的紅酒。
6、現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,如辦酒會(huì)等。
在現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的模式中,顧客可以先免費(fèi)品嘗后購(gòu)買(mǎi),對(duì)于一些顧客來(lái)說(shuō)是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會(huì)到紅酒的品質(zhì),還可以讓顧客想買(mǎi)就能在現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)到。
7、促銷(xiāo)活動(dòng).
在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場(chǎng),展開(kāi)試飲活動(dòng),讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導(dǎo)購(gòu)人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸。
8、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)廣告
(1)使用場(chǎng)合與對(duì)象: a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者; b.郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級(jí)商場(chǎng)、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。
(2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。
(3)pop廣告:使用在終端銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng),使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn),重視該產(chǎn)品。場(chǎng)部 a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
四、sowt分析
(一)優(yōu)勢(shì)分析
葡萄酒是的消費(fèi)群體是年輕一代的消費(fèi)者。隨著葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買(mǎi)更多葡萄酒。
國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)憑借其當(dāng)?shù)仄放?、低成本、更適合的口味和強(qiáng)勁的產(chǎn)品廣告和促銷(xiāo),使得我國(guó)本土的葡萄酒在葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)上占據(jù)絕對(duì)的地位。
(二)劣勢(shì)分析
沒(méi)有多少消費(fèi)懂得如何正確的飲用葡萄酒,大多數(shù)消費(fèi)者不能分辨出各種葡萄酒的異同。要想生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,以下三個(gè)因素起主要作用:釀酒葡萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上,中國(guó)及缺乏技術(shù)和人才,又缺乏資本,這正是葡萄酒企業(yè)的劣勢(shì)所在。
(三)機(jī)會(huì)分析
中國(guó)政府鼓勵(lì)人民消費(fèi)更多的葡萄酒和果酒,降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。
媒體對(duì)于飲用葡萄酒有益健康的報(bào)道也對(duì)葡萄酒的消費(fèi)產(chǎn)生了推波助瀾的作用。
(四)威脅分析
國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的低迷使得包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲國(guó)家成為葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng),中國(guó)無(wú)疑將成為這以市場(chǎng)的熱門(mén),這為國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)商提出了有巨大挑戰(zhàn)。
威脅同樣來(lái)自國(guó)內(nèi)企業(yè),由于葡萄酒豐厚的利潤(rùn)回報(bào),越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)企業(yè)投身于葡萄酒行業(yè),創(chuàng)立自己的品牌。
(五)知識(shí)普及策略
在葡萄酒銷(xiāo)售的過(guò)程中要展開(kāi)一些具體的活動(dòng),當(dāng)然這些活動(dòng)的內(nèi)容可以根據(jù)不同市場(chǎng)的情況進(jìn)行設(shè)定。第一,開(kāi)設(shè)免費(fèi)葡萄酒學(xué)習(xí)課程,葡萄酒課程可以面向大眾化,比如可以面向大學(xué),或者人員比較集中的地方;也可以針對(duì)小眾展開(kāi)葡萄酒課程。第二,關(guān)于品酒的培訓(xùn)課程,品酒的培訓(xùn)可以分為兩個(gè)方向,第一種是指普通的或者常規(guī)的一些培訓(xùn),第二種指比較專業(yè)的培訓(xùn)。這兩個(gè)方向內(nèi)容是不同的,第一種可能泛泛而談,講一些簡(jiǎn)單的葡萄酒入門(mén)方面的知識(shí);第二種則更深入一些。葡萄酒可以借助葡萄酒培訓(xùn)課程建立起自己的忠實(shí)顧客,并且還可以從中挖掘潛力的銷(xiāo)售人員。
五、目標(biāo)消費(fèi)者
不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代開(kāi)始,婦女參加就業(yè)市場(chǎng),對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、銷(xiāo)售方式
1、 商場(chǎng)專柜和專賣(mài)店
2、 電話銷(xiāo)售
3、 零售商
4、 網(wǎng)上訂購(gòu)
5、 促銷(xiāo)
6、 現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,如辦酒會(huì)等
七、價(jià)格策略
由于中國(guó)市場(chǎng)內(nèi),白葡萄酒的市場(chǎng)還不是很大,但是國(guó)外卻受到廣大群眾的歡迎。附表上表示,進(jìn)口白葡萄酒的價(jià)格屬于中偏上的范疇,所以在推廣時(shí),我們的價(jià)格主要定在中等的范圍內(nèi)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十二
進(jìn)口紅酒在中國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個(gè)特別突出的感受,一是消費(fèi)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)很快,二是市場(chǎng)的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營(yíng)進(jìn)口紅酒的企業(yè)來(lái)自于不同的行業(yè),在過(guò)去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場(chǎng)。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時(shí)市場(chǎng)下,假冒偽劣紅酒市場(chǎng)的滋長(zhǎng)嚴(yán)重影響了正牌紅酒的銷(xiāo)售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷(xiāo)售的紅酒能有突破性的增長(zhǎng),必須擁有一套完整的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷(xiāo)售方法。
目前進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場(chǎng)軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高于欠發(fā)達(dá)地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟(jì)特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會(huì),ktv,酒莊居多,因此對(duì)于進(jìn)口紅酒的趨勢(shì)必然需求增長(zhǎng),然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟(jì)條件,隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時(shí)尚健康的生活水平,所以對(duì)于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 我們公司是做進(jìn)口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷(xiāo)售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個(gè)地區(qū)紅酒的市場(chǎng),從什么渠道去了解自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對(duì)本地區(qū)競(jìng)品的一些看法:
(一),國(guó)內(nèi)紅酒:(運(yùn)用4p戰(zhàn)略分析)。
(1)價(jià)格優(yōu)勢(shì):主要以,(張?jiān)?,長(zhǎng)城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢(shì)在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場(chǎng)占領(lǐng)很大份額,國(guó)產(chǎn)紅酒的銷(xiāo)售價(jià)位相對(duì)比較低,幾十塊錢(qián)就能買(mǎi)到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷(xiāo)售,在那種消費(fèi)場(chǎng)合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會(huì)極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤(rùn)出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢(shì):國(guó)內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運(yùn)輸方面比較有優(yōu)勢(shì)。進(jìn)口紅酒受到國(guó)家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費(fèi)高的情況下,許多經(jīng)銷(xiāo)商通過(guò)不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價(jià)格上進(jìn)行不公平競(jìng)爭(zhēng),擾亂了市場(chǎng)秩序”。
一:我們賣(mài)的.是什么?(對(duì)自己企業(yè)紅酒的深度了解)。
二,我們把它賣(mài)給誰(shuí)?(我們企業(yè)對(duì)目標(biāo)群體的分類)。
三,怎么讓想買(mǎi)的人買(mǎi)的到?(營(yíng)銷(xiāo)方法以及宣傳手段)。
四,怎么讓人想買(mǎi)?(營(yíng)銷(xiāo)技巧的熟練以及品牌的影響)。
五,購(gòu)買(mǎi)之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))。
六,怎么建立長(zhǎng)久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)。
七,怎么樹(shù)立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠(chéng)信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)。
八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷(xiāo)手段結(jié)合)。
一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標(biāo)客戶的定位,還要了解自己產(chǎn)品的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)。
二,其次以公司名義做個(gè)網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營(yíng)銷(xiāo)力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售)。
三,再次選擇招代理商。然而要對(duì)紅酒的推廣做一個(gè)詳細(xì)的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時(shí)給自己做好自己推廣的詳細(xì)計(jì)劃。然后通過(guò)家里的一些關(guān)系發(fā)展一個(gè)代理商,逐步把自己的網(wǎng)點(diǎn)鋪好,每一步都得自己認(rèn)真去對(duì)待。(店面專柜銷(xiāo)售)。
四,選擇一個(gè)大本營(yíng),自己首先做好大本營(yíng)周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級(jí)酒店,高級(jí)餐館,大型超市等,自己還要在這個(gè)大本營(yíng)周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)。
五,定位自己的客戶,進(jìn)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠,例如針對(duì)一些企業(yè),銀行,逢年過(guò)節(jié)送禮。
六,做好整合營(yíng)銷(xiāo),尋找一些商場(chǎng)合作,推出購(gòu)買(mǎi)果籃配送酒杯等活動(dòng)。
綜上所述是本人對(duì)于銷(xiāo)售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個(gè)行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計(jì)劃總會(huì)改變,但是我會(huì)隨著計(jì)劃的改變而完善我的營(yíng)銷(xiāo)手段。
第一階段:學(xué)習(xí)、積累期。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)紅酒文化,打好基礎(chǔ)。
二、了解公司概況,知己知彼。
三、嘗試出單,認(rèn)真尋找客戶。
第二階段:實(shí)踐、提高期(一個(gè)月至三個(gè)月)。
一、業(yè)績(jī)?yōu)橹?,努力開(kāi)拓客戶。
二、發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題,善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤。
三、做出成績(jī),成為骨干。
四、積累客戶,拓展人際。
第三階段:成熟、操作期(半年)。
一、提升管理水平,成為基層干部。
二、成立團(tuán)隊(duì),為公司創(chuàng)造利益。
三、爭(zhēng)取外出總部學(xué)習(xí),提升綜合能力。
四、拓展人際關(guān)系,尋找更好的合作伙伴。
第四階段:穩(wěn)定、升華期。
一,拓展業(yè)務(wù),擴(kuò)大影響。
二,打造品牌,提升效益。
三,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)人才,提升公司的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十三
為了對(duì)家具各方面(材料、品牌、風(fēng)格、價(jià)錢(qián)等)有更全面的了解,理論與實(shí)踐相結(jié)合,給這次家具設(shè)計(jì)作品做好基甸,借鑒市場(chǎng)內(nèi)的家具結(jié)構(gòu)和樣式。
此次調(diào)研主要針對(duì)合肥幾家比較大型的家具市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,在這幾家家具市場(chǎng)我們首先了解家具的樣式主要包括:沙發(fā)、沙發(fā)床、餐桌、休閑桌椅、茶幾、電視柜和這些家具家具的生產(chǎn)地、生產(chǎn)商家、主要材質(zhì)、制造工藝和流程進(jìn)行了了解。
紅星.美凱龍家具城的沙發(fā)主要有博登沙發(fā)跟米洛沙發(fā)。其中博登沙發(fā)的特點(diǎn)是時(shí)尚簡(jiǎn)約,優(yōu)質(zhì)上品。博登沙發(fā)旗下品牌有歐蘭迪雅、麥迪、傾情之戀、富詩(shī)妮等沙發(fā)品牌。
博登沙發(fā)所開(kāi)發(fā)的布藝沙發(fā),采用時(shí)裝化的.面料,如全棉,棉麻,棉與頭羊毛混紡等天然紡織物,強(qiáng)調(diào)色彩的搭配與工藝的精細(xì),本企業(yè)不僅在產(chǎn)品的質(zhì)量與款式上追求完美,在設(shè)計(jì)上也能滿足各層次消費(fèi)的需求,充分個(gè)性化。博登沙發(fā)歐蘭迪雅品牌系列產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上揉合了中西文化之長(zhǎng),既滿足中國(guó)傳統(tǒng)文化的情感需要,又充分體現(xiàn)西方文化前衛(wèi)、創(chuàng)新的審美需求,并逐步形成了穩(wěn)重、細(xì)膩的產(chǎn)品風(fēng)格。米洛沙發(fā)后現(xiàn)代宮廷藝術(shù),高檔真皮沙發(fā)。米洛,以后現(xiàn)代技法繼承,拓展傳統(tǒng)宮廷藝術(shù)。米洛的設(shè)計(jì)師對(duì)人體工程力學(xué)有著深刻的理解,發(fā)揮創(chuàng)意的力量,離不開(kāi)家居對(duì)舒適的基本要求。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十四
為了不斷規(guī)范復(fù)混肥料行業(yè),進(jìn)一步引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)在20xx年11月30日批準(zhǔn)發(fā)布了gb15063—20xx《復(fù)混肥料(復(fù)合肥料)》[2]國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),代替gb15063—20xx《復(fù)混肥料(復(fù)合肥料)》[3]標(biāo)準(zhǔn),并提出新標(biāo)準(zhǔn)于20xx年6月1日起正式實(shí)施。
近幾年,中國(guó)化肥消費(fèi)總量在4150-4300萬(wàn)噸(折純),每年需進(jìn)口化肥彌補(bǔ)不足,歷年進(jìn)口化肥實(shí)物總量在1300多萬(wàn)噸,20xx年實(shí)際進(jìn)口各種化肥約1137。7多萬(wàn)噸(實(shí)物),其中npk復(fù)合肥進(jìn)口224。397萬(wàn)噸(配額為298萬(wàn)噸),而20xx年中國(guó)出口各類化肥(實(shí)物)443。5萬(wàn)噸,(其中尿素217。7萬(wàn)噸,dap69。7萬(wàn)噸,)。如按我國(guó)現(xiàn)行種植結(jié)構(gòu)來(lái)計(jì)算,全國(guó)氮、磷、鉀肥合理消費(fèi)量應(yīng)分別為2483。6萬(wàn)噸,1276。90萬(wàn)噸和958。6萬(wàn)噸,總量達(dá)到4719。10萬(wàn)噸(折純),但因用肥習(xí)慣,各地氣候條件,特別是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入條件的限制,近幾年用肥消費(fèi)量遠(yuǎn)低于預(yù)期消費(fèi)水平。但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和農(nóng)民收入的提高,我國(guó)化肥用量將逐年提高。復(fù)合肥有多種養(yǎng)分,對(duì)農(nóng)作物可產(chǎn)生聯(lián)合效應(yīng),npk復(fù)肥的養(yǎng)分含量可根據(jù)農(nóng)作物和土壤條件不同需要,進(jìn)行科學(xué)的比例調(diào)節(jié),因此,其肥效比施用同等量養(yǎng)分單一肥料的肥效要高10~15%。與低濃度肥料相比,可大大節(jié)省包裝、貯存、運(yùn)輸和施用方面的費(fèi)用,越來(lái)越受農(nóng)民的歡迎。由于作物品種多樣性提高,施肥技術(shù)的進(jìn)步,化肥復(fù)合率增加,單質(zhì)肥單獨(dú)施用比例下降,復(fù)合化,配方施肥成為發(fā)展方向。測(cè)算到20xx年,國(guó)內(nèi)的化肥施用量將達(dá)到6076萬(wàn)噸,20xx年,國(guó)內(nèi)的復(fù)合肥施用量為1503萬(wàn)噸,復(fù)合化率為30%,按照農(nóng)業(yè)部的部署,要求到20xx年國(guó)內(nèi)的化肥的復(fù)合化率要到50%,即三元復(fù)混肥需求量約為1700萬(wàn)噸(折純),其中三元復(fù)合肥900萬(wàn)噸(折純)。如果按照此要求測(cè)算,那么未來(lái)三年內(nèi)國(guó)內(nèi)的復(fù)合肥需求年均增長(zhǎng)率26。4%,如果按40%和35%的復(fù)合化率來(lái)計(jì)算,其年均增長(zhǎng)率將達(dá)17。4%和12。3%,因而,綜合考慮我們預(yù)計(jì)未來(lái)復(fù)合肥需求增長(zhǎng)在20%左右,投資復(fù)合肥行業(yè),發(fā)展前景十分廣闊。
(一)調(diào)查范圍:
云南省及周邊省市地區(qū)
(二)調(diào)查信息如下:
1、大品牌復(fù)合肥:史丹利、撒可富 、施可豐、奧林丹、金正大等;
小品牌復(fù)合肥:四川美豐比利夫﹑新朝陽(yáng)﹑雙聯(lián)、谷雨、億邦、旭陽(yáng) 、三環(huán)、三寧
﹑農(nóng)家樂(lè)﹑大莊園﹑鄂中、澳特爾、云天化 、中云大化﹑天脊等。
2、復(fù)合肥使用的季節(jié)性比較強(qiáng),在廊坊周邊的主要農(nóng)作物有小麥、玉米、蔬菜。小麥用肥在3月份和10月份用量比較大,玉米在6、7月份用量比較大,蔬菜一年四季都有需求。玉米和小麥用肥的含量在45%以下,蔬菜用肥的含量比較高,大多含量在45%以上。小麥和玉米用肥要求含氮兩比較高,磷和鉀的含量適中,但蔬菜肥要求含氮、鉀比較高。
3、大品牌的復(fù)合肥市場(chǎng)價(jià)格在3200到4200元之間,小品牌復(fù)合肥的價(jià)格在2300到3000元之間。
4、復(fù)合肥市場(chǎng)的壟斷性比較強(qiáng),例如元謀的元馬供銷(xiāo)社、三河的香豐農(nóng)資,他們?cè)趶?fù)合肥銷(xiāo)售市場(chǎng)上有很強(qiáng)的影響力。
5、走訪周邊各縣種植的農(nóng)作物差異化比較大,元謀縣主要以蔬菜為主,水果為輔;南華縣主要以小麥和與玉米種植為主,蔬菜為輔。
(三)方法及內(nèi)容
此次調(diào)查采用實(shí)地走訪法,具體內(nèi)容如下:
4復(fù)合肥料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。主要為數(shù)據(jù)分析,包括復(fù)合肥料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)個(gè)數(shù)、從業(yè)人數(shù)、工業(yè)總產(chǎn)值、銷(xiāo)售產(chǎn)值、出口值、產(chǎn)成品、銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)總額、資產(chǎn)、負(fù)債、行業(yè)成長(zhǎng)能力、盈利能力、償債能力、運(yùn)營(yíng)能力。
5復(fù)合肥料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體企業(yè)。包括企業(yè)的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)狀況(bcg)、財(cái)務(wù)狀況、競(jìng)爭(zhēng)策略、市場(chǎng)份額、競(jìng)爭(zhēng)力(swot分析)分析等。
6投融資及并購(gòu)分析。包括投融資項(xiàng)目分析、并購(gòu)分析、投資區(qū)域、投資回報(bào)、投資結(jié)構(gòu)等。
7復(fù)合肥料行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。包括營(yíng)銷(xiāo)理念、營(yíng)銷(xiāo)模式、營(yíng)銷(xiāo)策略、渠道結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品策略等。
(四)結(jié)果與結(jié)果分析
1、大品牌復(fù)合肥銷(xiāo)量比較好的有史丹利、撒可富 、施可豐。小品牌復(fù)合肥的銷(xiāo)量幾乎占市場(chǎng)復(fù)合肥銷(xiāo)量的60%左右,銷(xiāo)量很可觀。
2、我們要想把復(fù)合肥市場(chǎng)做大,必須抓住各種農(nóng)作物的種植季節(jié),也就是說(shuō)農(nóng)作物的用肥季節(jié),這樣才能保證我們有一定的銷(xiāo)量。
3、我們要定位好我們自己產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格,也就是說(shuō)我們的利潤(rùn)與銷(xiāo)量的關(guān)系,我們最 好能夠保證利潤(rùn)和銷(xiāo)量成正比關(guān)系。
4、我們一定要努力與那些壟斷性銷(xiāo)售單位達(dá)成合作關(guān)系,他們會(huì)確保我們產(chǎn)品的銷(xiāo)量。
5、我們要對(duì)各縣有針對(duì)性的去推銷(xiāo)復(fù)合肥,這樣會(huì)提高我們的工作效率,同時(shí)對(duì)我們的銷(xiāo)量也會(huì)有很大的提高。
(一) 問(wèn)題及表現(xiàn)
對(duì)于復(fù)合肥行業(yè)來(lái)說(shuō),與其他行業(yè)比較還是十分落后,行業(yè)剛剛處于開(kāi)放狀態(tài),大多數(shù)企業(yè)還處于傳統(tǒng)的推銷(xiāo)階段,根本就沒(méi)有先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念,加之從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)比較低等因素,導(dǎo)致了復(fù)合肥行業(yè)還處于絕對(duì)的“紅海”廝殺中,但不同其他行業(yè)一般殘酷和嚴(yán)峻。
表現(xiàn)一:怎一個(gè)亂字了得
盡管很多復(fù)合肥行業(yè)的從業(yè)者現(xiàn)在口口聲聲說(shuō)現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)越來(lái)越難做了,市場(chǎng)該如何發(fā)展等問(wèn)題的時(shí)候,在接觸和溝通中也經(jīng)常有這樣的抱怨的時(shí)候,始終不敢茍同。通過(guò)對(duì)復(fù)合肥行業(yè)的深入分析和與其他行業(yè)的比對(duì),我認(rèn)為,現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè),就一個(gè)字——亂!現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè)僅僅是混亂,絕對(duì)不是激烈。忽然之間,這個(gè)行業(yè)陡然開(kāi)放,由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)快速跨入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。窗戶一打開(kāi),眼前忽然亮了起來(lái)。競(jìng)爭(zhēng)一夜之間開(kāi)始了,復(fù)合肥市場(chǎng)的平靜迅速被打破,變得熱鬧和嘈雜起來(lái)。此時(shí)此刻的從業(yè)者們不知道如何做了!束手無(wú)策了!所以,紛紛使出了一些比較拙劣的手法來(lái)應(yīng)對(duì)頃刻變得激烈的競(jìng)爭(zhēng),沒(méi)有更好的辦法,采用相同的手法,攪亂了這個(gè)市場(chǎng)。同時(shí),由于看不清未來(lái)的道路,都處于一種惶惶不可終日的狀態(tài),更讓復(fù)合肥行業(yè)變得混亂不堪。
表現(xiàn)二:無(wú)知的賒銷(xiāo)
現(xiàn)階段復(fù)合肥行業(yè)與其他行業(yè)相比,自身有著一個(gè)很大的特點(diǎn),是其他行業(yè)絕對(duì)沒(méi)有的,那就是賒銷(xiāo)。而且已經(jīng)發(fā)展成一種行業(yè)的整體行為,勢(shì)頭迅猛,大有無(wú)法遏制的局面。我們都知道,復(fù)合肥的銷(xiāo)售中,現(xiàn)在的主流渠道模式是廠家——縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商——鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)零售商——農(nóng)民。在整個(gè)渠道鏈條中,賒銷(xiāo)大多從縣級(jí)開(kāi)始往下賒欠??h級(jí)賒給鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí),鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)再賒給農(nóng)民。而縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商從廠家拿貨是要付錢(qián)的。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇一
**市擁有常住人口1200多萬(wàn),流動(dòng)人口總數(shù)達(dá)到600萬(wàn)左右。其中流動(dòng)人口不僅有來(lái)自內(nèi)地各省份地區(qū)的各類經(jīng)商和務(wù)工者,更有為數(shù)眾多的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治等方面的往來(lái)人士。這些往來(lái)的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的消費(fèi)群體不僅帶動(dòng)了**與海外的經(jīng)濟(jì)信息文化等方面的交流,同時(shí)也帶動(dòng)了**地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展,在越來(lái)越多的商務(wù)洽談會(huì)議活動(dòng)中,葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
20**年廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量約20億元,其中**市的葡萄酒的消費(fèi)容量達(dá)到了近10億。在近10億的市場(chǎng)容量中,高檔葡萄酒市場(chǎng)幾乎全被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù),國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場(chǎng)中以大流通的方式成為主流。
由于**及廣東省都不適合葡萄種植,所以就沒(méi)有地產(chǎn)葡萄酒了。**市場(chǎng)中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種,一是純進(jìn)口的國(guó)外原產(chǎn)地葡萄酒;二是進(jìn)口國(guó)外的葡萄酒原汁在國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外品牌;三是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品,除了長(zhǎng)城系列、王朝系列、張?jiān)O盗腥笾髁髌放浦?,還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長(zhǎng)城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外,這里更是包括了幾乎全國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,如煙臺(tái)、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌;四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場(chǎng)份額中,國(guó)產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌比例相近。而在國(guó)產(chǎn)品牌中,長(zhǎng)城品牌因體系中成員眾多,如中糧長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城等,在市場(chǎng)中占據(jù)了相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
此外,張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝依靠多年市場(chǎng)培育形成的品牌知名度和美譽(yù)度使其成為廣東市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。目前,進(jìn)口葡萄酒還難以與國(guó)產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡,一個(gè)重要的原因就是進(jìn)口葡萄酒大多產(chǎn)自國(guó)外酒莊,規(guī)模和產(chǎn)量有限,很難大力度進(jìn)行品牌宣傳,更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費(fèi)者面對(duì)幾十、上百個(gè)國(guó)外葡萄酒品牌,不知道依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
另外,中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。除了國(guó)外的純進(jìn)口品牌外,國(guó)內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧,被認(rèn)為是選擇紅酒的首要參考因素,如華夏葡園a區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。
各類商超和b、c類及以下的餐飲店、煙酒專賣(mài)店等是各類國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道,而四星級(jí)以上的酒店、酒吧和夜總會(huì)迪廳、a類餐飲店、進(jìn)口葡萄酒酒莊(專賣(mài)店)、俱樂(lè)部等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道。
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響,葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識(shí)、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族,如對(duì)外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群,并成為主要的消費(fèi)力量,尤其是在中高端葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒方面成為了主力。
另外,由于長(zhǎng)期普及的作用,越來(lái)越多的普通消費(fèi)者包括本地的中老年人在日常生活中也開(kāi)始消費(fèi)葡萄酒,產(chǎn)品主要是以價(jià)格在25-50元之間的國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主。
在進(jìn)口葡萄酒方面,各個(gè)國(guó)家都競(jìng)相在**市進(jìn)行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動(dòng),而這些品酒會(huì)的參加者,一般都為相關(guān)國(guó)家的使館工作人員、*工作人員、特殊經(jīng)銷(xiāo)商或消費(fèi)者、酒類協(xié)會(huì)以及一些專業(yè)媒體人士等,他們的宣傳更加側(cè)重國(guó)家及產(chǎn)地文化,而不急于招商銷(xiāo)售,其看重的'是未來(lái)*的潛在市場(chǎng)。
目前,他們多采取小規(guī)模推廣,選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)人物作為文化推廣和銷(xiāo)售目標(biāo)。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌因?yàn)槿狈φ谔厣钠咸丫莆幕钠放浦?,在市?chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)做法,如區(qū)域招商、進(jìn)店買(mǎi)店促銷(xiāo)等,現(xiàn)在幾乎**市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷(xiāo)人員,這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)的市場(chǎng)表現(xiàn)之一。采用此類促銷(xiāo)方式的多是新的中小品牌,而如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)5热笃放苿t依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費(fèi)品嘗試飲等聯(lián)合促銷(xiāo)。
而進(jìn)口葡萄酒,除了如駿德酒業(yè)等的專賣(mài)店形象,其余大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒則是以俱樂(lè)部會(huì)員制式定期開(kāi)展品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng),借助葡萄酒文化的溝通作用,成為**白領(lǐng)一族溝通的一道風(fēng)景,也成為了會(huì)員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。
上述對(duì)于**葡萄酒市場(chǎng)的概要分析,主要是對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售中渠道模式和市場(chǎng)格局的分析,面對(duì)這樣一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)城市,葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同,選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二
《20**-20**年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研與未來(lái)發(fā)展策略咨詢報(bào)告》共十五章,包含我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況分析,葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況分析,20**-20**年葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及戰(zhàn)略等內(nèi)容。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告優(yōu)秀范文社會(huì)實(shí)踐報(bào)告葡萄酒業(yè)的規(guī)?;痛蟀l(fā)展是近百年來(lái)的事情,現(xiàn)在葡萄酒業(yè)已遍布全球五大洲,葡萄酒的生產(chǎn)大國(guó)也不再局限于西歐國(guó)家,在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)。
目前,中國(guó)已經(jīng)擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),幾乎覆蓋了國(guó)內(nèi)全部適合種植釀酒葡萄的區(qū)域,中國(guó)的葡萄酒地圖正日漸清晰,相關(guān)的投資和產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)也正在向這些區(qū)域聚集。
近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)需求的不斷增長(zhǎng),我國(guó)成為了世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。20**年,我國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)到115.69萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)13.02%;進(jìn)口量為36.16萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)27.6%。按國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的20**年末中國(guó)大陸總?cè)丝?34735萬(wàn)人計(jì),我國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到1.06升,突破1升大關(guān)。國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力快速成長(zhǎng)刺激葡萄酒制造業(yè)規(guī)模擴(kuò)大。20**年1-12月,中國(guó)葡萄酒制造業(yè)銷(xiāo)售收入總額(規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售收入之和)達(dá)到384.598億元,同比增長(zhǎng)21.14%。20**年1-12月,全國(guó)葡萄酒累計(jì)產(chǎn)量為1,381,614.56千升,比上年同期增長(zhǎng)了16.90%。
20**年7月,我國(guó)《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》實(shí)施,對(duì)除特種葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之外的新建企業(yè)和酒莊,設(shè)置了規(guī)模、原料保障能力等硬性門(mén)檻。20**年7月我國(guó)發(fā)布了《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,《規(guī)劃》提出,到2015年,葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到220萬(wàn)千升,比20**年增長(zhǎng)100%,年均增長(zhǎng)15%;銷(xiāo)售收入達(dá)到600億元,比20**年增長(zhǎng)85%,年均增長(zhǎng)13%;利稅120億元,比20**年增長(zhǎng)88%,年均增長(zhǎng)13%。未來(lái)幾年內(nèi),中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)的是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的時(shí)代,同時(shí)發(fā)展?jié)摿薮蟆?BR> 本行業(yè)報(bào)告主要依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家信息中心、中國(guó)輕工業(yè)統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、《中國(guó)酒》、糖酒快訊、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及葡萄酒行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料,結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料,立足于世界葡萄酒行業(yè)整體發(fā)展大勢(shì),對(duì)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的運(yùn)行情況、主要細(xì)分市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了分析及預(yù)測(cè),并對(duì)未來(lái)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討和研判,最后在前面大量分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,研究了葡萄酒行業(yè)今后的發(fā)展投資策略。
本葡萄酒行業(yè)報(bào)告,為葡萄酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
采用街頭現(xiàn)場(chǎng)攔截面訪。
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:
西安市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇三
國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力自然沒(méi)能逃過(guò)國(guó)外品牌廠商的目光,他們都對(duì)這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國(guó)內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào),一度被高關(guān)稅堵在門(mén)外的進(jìn)口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的風(fēng)暴。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,20xx年這種態(tài)勢(shì)將更為明顯,深圳等一線城市成為進(jìn)口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對(duì)懂得葡萄酒的消費(fèi)者而言,一旦習(xí)慣了優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進(jìn)口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價(jià)格專家表示,洋葡萄酒進(jìn)口價(jià)格日見(jiàn)走低,已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒,因而競(jìng)爭(zhēng)力十足。進(jìn)口門(mén)檻進(jìn)一步降低,使洋葡萄酒性價(jià)比更高。
二十年前,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的概念只是停留在宴會(huì)上的長(zhǎng)城和張?jiān)?,需求量比不上意大利的一個(gè)城市;二十年后的今天,即使還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國(guó)產(chǎn)品牌在種類和口味上過(guò)于單一化,進(jìn)口酒在葡萄酒市場(chǎng)里有著不容忽視的地位。進(jìn)口葡萄酒的成倍增長(zhǎng)足以說(shuō)明了巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)需求。
隨著我國(guó)消費(fèi)者生活水平不斷提高,對(duì)葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長(zhǎng)城到長(zhǎng)江,各地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在迅猛增長(zhǎng)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇四
調(diào)查項(xiàng)目:
活動(dòng)次數(shù):活動(dòng)人數(shù):
調(diào)查對(duì)象:消費(fèi)人群。
時(shí)間:20xx年3月27。
行業(yè)分析;。
珠寶首飾行業(yè)對(duì)繁榮市場(chǎng),促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用。它的發(fā)展折射出老百姓生活從溫飽到小康的歷史軌跡。珠寶首飾的消費(fèi),正式為繼住房,汽車(chē)之后中國(guó)老百姓的第三大消費(fèi)熱點(diǎn),據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)顯示,20xx年,國(guó)內(nèi)總銷(xiāo)售額已逾800億元人民幣,出口達(dá)到25.3億美元。其中,國(guó)內(nèi)黃金首飾的年銷(xiāo)售從20年前的0.7噸增長(zhǎng)到207.5噸。首飾黃金用量躍居世界第四位;鉑金首飾的銷(xiāo)售量在全球市場(chǎng)的比重。從1%躍升到52%,達(dá)130萬(wàn)蠱司:鉆石首飾所占的全球市場(chǎng)份額,也從0.5%上升到1.8%。年銷(xiāo)售量總件數(shù)突破100萬(wàn)件。此外,紅藍(lán)寶石,翡翠,珍珠,中低檔寶石飾品的年銷(xiāo)售量也達(dá)到200億元左右。
相對(duì)于其他高檔消費(fèi)品,珠寶業(yè)確實(shí)有其獨(dú)特的發(fā)展空間。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展、人均收入的增長(zhǎng)和生活水平的提高,珠寶首飾逐漸從少數(shù)顯貴人物的奢侈品,轉(zhuǎn)變?yōu)閷こ0傩盏南M(fèi)品,而且消費(fèi)心理也逐漸從保值性、擁有性向追求品牌、時(shí)尚和個(gè)性轉(zhuǎn)變:調(diào)查顯示,越來(lái)越多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)首飾不只是作為禮品饋贈(zèng)他人而是自用。我國(guó)每年約有一千萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚,婚慶消費(fèi)總額達(dá)2500億元,只要其中的10%用于珠寶消費(fèi),那全年就是250億元以上。
從市場(chǎng)供應(yīng)商角度來(lái)看,內(nèi)地珠寶產(chǎn)業(yè)的日益蓬勃發(fā)展,使香港許多知名品牌看好內(nèi)地珠寶市場(chǎng),許多國(guó)外知名的珠寶商也紛紛將目光投向中國(guó)。洋品牌開(kāi)始搶灘中國(guó)市場(chǎng),目前可以說(shuō),在揚(yáng)州市場(chǎng)已形成了一支規(guī)模龐大的珠寶首飾零售市場(chǎng)。
自1982年我國(guó)恢復(fù)黃金飾品市場(chǎng)后,內(nèi)地黃金及珠寶首飾消費(fèi)迅速增長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),20xx年我國(guó)首飾消費(fèi)超過(guò)600億元人民幣,黃金消費(fèi)量則連續(xù)數(shù)年平穩(wěn)保持在200噸左右。
全球最大的鉆石經(jīng)銷(xiāo)商戴比爾斯早在上個(gè)世紀(jì)50年代就開(kāi)始了與中國(guó)內(nèi)地的商務(wù)接觸。1984年和1988年,戴比爾斯先后與山東省、遼寧省簽訂了勘探鉆石礦礦源的合同,通過(guò)旗下的銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu),戴比爾斯深度介入中國(guó)新興打磨加工業(yè)和快速增長(zhǎng)的珠寶飾品制造業(yè)。
20世紀(jì)90年代以來(lái),戴比爾斯在中國(guó)加大了消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)方面的投入,位于北京、上海和廣州的“鉆石推廣服務(wù)”和“鉆石信息中心”通過(guò)舉辦各種行業(yè)會(huì)議、培訓(xùn)研討會(huì)、競(jìng)賽等方式,大大推動(dòng)了中國(guó)鉆石飾品消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。香港知名珠寶首飾品牌周大福選擇了以特許品牌連鎖的方式開(kāi)拓內(nèi)地市場(chǎng)。
作為全球第三大黃金需求市場(chǎng),中國(guó)正在吸引世界的目光。全球最大的黃金推廣機(jī)構(gòu)世界黃金協(xié)會(huì)已經(jīng)把中國(guó)作為20xx年全球推廣計(jì)劃的“重中之重”。20xx年5月中國(guó)人民銀行停止執(zhí)行包括黃金制品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售業(yè)務(wù)在內(nèi)的26項(xiàng)行政審批項(xiàng)目.標(biāo)志著黃金、白銀等貴金屬及其制品從管理體制上實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的全面開(kāi)放。在稅收調(diào)整方面.針對(duì)進(jìn)口鉆石、鉆石消費(fèi)稅及進(jìn)口黃金、鉑金等都有相應(yīng)的一系列稅收政策的調(diào)整.這些既是對(duì)世貿(mào)組織和上海apec會(huì)議承諾的兌現(xiàn).更是我國(guó)珠寶首飾企業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng).提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的重要保障。目前.上海鉆石辦、上海鉆交所和中國(guó)寶玉石協(xié)會(huì)、國(guó)土資源部珠寶玉石首飾管理中心.就鉆石進(jìn)出口環(huán)節(jié)的有關(guān)稅收調(diào)整問(wèn)題做了大量工作.我們希望通過(guò)鉆石稅收政策的合理調(diào)整.理順鉆石產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié).推動(dòng)國(guó)內(nèi)鉆石加工業(yè)的大發(fā)展。
珠寶首飾消費(fèi)市場(chǎng)顧客心理調(diào)查分析。
珠寶消費(fèi)者作出購(gòu)買(mǎi)決策,主要受文化,社會(huì),個(gè)人心理等因素的影響。文化是人類欲望和行為最基本的決定因素。人們?cè)诔砷L(zhǎng)過(guò)程中逐步形成了自己的價(jià)值觀、興趣愛(ài)好和行為方式。作為珠寶消費(fèi)者,都受中國(guó)歷史文化的影響。一個(gè)人所屬的社會(huì)群體,家庭,及其所擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)角色等因素對(duì)其事物的看法和行為都有直接或間接的影響。因而對(duì)其購(gòu)買(mǎi)行為也有重要影響。特別是年齡、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)狀況、生活方式、個(gè)性等個(gè)人特性因素是決定購(gòu)買(mǎi)的重要因素。
珠寶首飾是貴重的消費(fèi)品,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為也相當(dāng)理性。調(diào)查顯示:61%的消費(fèi)者是在光顧3-4家賣(mài)場(chǎng)后才做出購(gòu)買(mǎi)決定的;26%的消費(fèi)者是在光顧5-6家賣(mài)場(chǎng)后才做出購(gòu)買(mǎi)決定。只有9%的消費(fèi)者只光顧1-2家賣(mài)場(chǎng)就做出購(gòu)買(mǎi)的決定。同時(shí),調(diào)查顯示,43%的消費(fèi)者對(duì)珠寶消費(fèi)存在信心不足,主要表現(xiàn)在:消費(fèi)者對(duì)商家信心不足,即商家是否誠(chéng)信;對(duì)珠寶商品信心不足,即珠寶商品是否貨真價(jià)實(shí);對(duì)自己購(gòu)買(mǎi)行為信心不足,即自己的消費(fèi)行為心理成熟度不夠。所以對(duì)那些只是在柜臺(tái)前仔細(xì)觀看或試試,并不會(huì)立刻就買(mǎi)的顧客,商家應(yīng)給予理解。在珠寶品牌琳瑯滿目的今天,廣告宣傳對(duì)品牌的推廣越來(lái)越重要。32%的消費(fèi)者主要是通過(guò)廣告了解珠寶品牌、種類、款式;28%的消費(fèi)者是通過(guò)親友對(duì)已消費(fèi)品牌的介紹了解珠寶品牌,有12%的消費(fèi)者只購(gòu)買(mǎi)在廣告上見(jiàn)過(guò)的產(chǎn)品;有26%的消費(fèi)者只購(gòu)買(mǎi)名牌產(chǎn)品。即使這樣,50%的消費(fèi)者仍然要到賣(mài)場(chǎng)親自體驗(yàn)后才做出購(gòu)買(mǎi)的決定??梢?jiàn)現(xiàn)在的珠寶消費(fèi)已經(jīng)到了品牌消費(fèi)時(shí)代。那些不知名的產(chǎn)品或品質(zhì)較差的產(chǎn)品將逐漸被市場(chǎng)所淘汰。
婚禮消費(fèi)一直是珠寶首飾最重要的市場(chǎng)份額。53.5%的消費(fèi)者在結(jié)婚時(shí)購(gòu)買(mǎi)珠寶;16.2%的消費(fèi)者在結(jié)婚紀(jì)念日有消費(fèi)行為;23.2%的消費(fèi)者在情人節(jié)有購(gòu)買(mǎi)行為。但隨著生活水平的不斷提高,五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)、三八節(jié)、母親節(jié)以及親友的生日也成為重要的消費(fèi)時(shí)機(jī)。珠寶首飾不僅是定情的信物,也是增進(jìn)感情和友誼的使者。
總結(jié)與歸納。
珠寶企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)不僅要求珠寶企業(yè)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,制定適當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售價(jià)格,以適當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售渠道提供給消費(fèi)者,而且還要通過(guò)各種方式讓消費(fèi)者及時(shí)地了解企業(yè)及其產(chǎn)品,從而對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和購(gòu)買(mǎi)行為,使本企業(yè)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上能夠得以暢銷(xiāo),這就是我們本節(jié)要講的內(nèi)容:珠寶促銷(xiāo)策略。珠寶促銷(xiāo)策略是珠寶市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的重要組成部分之一,珠寶企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特征、目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部狀況、市場(chǎng)地位和促銷(xiāo)目的制定適合于本企業(yè)的促銷(xiāo)策略。
同時(shí)隨著珠寶消費(fèi)的多元化.珠寶首飾市場(chǎng)被不斷細(xì)分.品種極大豐富.內(nèi)在質(zhì)量也有所提高。黃金、鉑金、鉆石飾品及各類有色寶石、玉石、白銀飾品各領(lǐng)風(fēng)騷.特別是黃金、鉑金、鉆石飾品發(fā)展?jié)摿薮?。我?guó)鉆飾消費(fèi)正以每年15%的速度增長(zhǎng)。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)北京、上海、廣州三地調(diào)查.每對(duì)新人平均鉆飾消費(fèi)5820元.隨著我國(guó)居民收入的增加.鉆石首飾的購(gòu)買(mǎi)力還將繼續(xù)增長(zhǎng)。我國(guó)是一個(gè)新興的市場(chǎng).發(fā)展的市場(chǎng).我們有理由預(yù)計(jì)到20xx年.我國(guó)珠寶首飾有望實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額1800億元.出口額達(dá)到70億美元。我國(guó)擁有巨大的市場(chǎng)和巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?、豐富的寶玉石資源和獨(dú)特的珠寶文化.我國(guó)珠寶首飾業(yè)作為新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè).將在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)越來(lái)越大的份額。我們相信.通過(guò)政府的支持.行業(yè)的自律和業(yè)內(nèi)有序的管理和競(jìng)爭(zhēng).我們相信.在政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)的共同努力下.公平、公正、誠(chéng)實(shí)、守信的市場(chǎng)環(huán)境必將進(jìn)一步得到完善。在不遠(yuǎn)的將來(lái).我國(guó)一定會(huì)成為世界珠寶加工、貿(mào)易的重要集散中心之一。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇五
長(zhǎng)春市是吉林省的省會(huì),吉林省的綜合服務(wù)中心,市區(qū)人口315萬(wàn)。全市擁有眾多的商貿(mào)、餐飲等服務(wù)機(jī)構(gòu),其中,星級(jí)賓館、酒店50多家;餐飲業(yè)比較發(fā)達(dá),有a類店80多家,b類店400多家,c類及以下5000多家;具有一定規(guī)模的商場(chǎng)、超市40多家;酒類批發(fā)企業(yè)700多戶;煙酒專賣(mài)店800多家。
長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)起步比較晚,但是發(fā)展速度比較快。吉林省是全國(guó)重點(diǎn)葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)之一,應(yīng)該說(shuō),地產(chǎn)葡萄酒在長(zhǎng)春市場(chǎng)的推廣有效地拉動(dòng)了人們對(duì)葡萄酒的消費(fèi)。中國(guó)名牌產(chǎn)品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種通化和長(zhǎng)白山,一直以來(lái)這兩種葡萄酒始終在積極運(yùn)作長(zhǎng)春市場(chǎng),加上張?jiān)5热珖?guó)性品牌的逐漸滲透,長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)量每年都以兩位數(shù)的速度遞增。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),去年長(zhǎng)春市葡萄酒消費(fèi)量達(dá)到了1.3億元左右,比10年前增長(zhǎng)了10倍以上。
(一)、根據(jù)近期對(duì)長(zhǎng)春葡萄酒市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前該市葡萄酒市場(chǎng)呈現(xiàn)以下十個(gè)特點(diǎn):。
2.商超是主要購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所,家庭是主要飲用場(chǎng)所。調(diào)查顯示,有65%以上的消費(fèi)者選購(gòu)葡萄酒在信譽(yù)較好的大型商超,在煙酒專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)的不足20%,這說(shuō)明消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)在加強(qiáng)。消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有60%在家里,10%左右在夜場(chǎng),餐飲占了30%。家庭消費(fèi)葡萄酒的比例大的主要原因在于,人們的生活水平提高,保健意識(shí)增強(qiáng),追求時(shí)尚的消費(fèi)理念正在逐步形成;夜場(chǎng)消費(fèi)主要是啤酒和洋酒,葡萄酒目前受價(jià)格和消費(fèi)習(xí)慣的影響,在夜場(chǎng)還只能是配角;餐飲場(chǎng)合飲用葡萄酒量盡管不是很大,但卻呈逐年上升趨勢(shì),價(jià)格在50130元之間的干紅是餐飲店的主流消費(fèi)。絕大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為,目前餐飲場(chǎng)所的葡萄酒品種較少,選擇空間小,而且價(jià)格比商超和煙酒店至少高出3倍,所以不情愿花大頭錢(qián)在酒店喝葡萄酒,這也是造成葡萄酒在餐飲場(chǎng)所消費(fèi)量較小的主要原因。
3.干紅消費(fèi)超過(guò)甜酒,冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品多以甜型葡萄酒為主,加上該品類比較適合北方人的口味習(xí)慣,因此長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),長(zhǎng)春市消費(fèi)者對(duì)甜酒的認(rèn)可度比較高。20xx年以前,甜型酒的消費(fèi)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于干紅。但隨著央視對(duì)通化部分葡萄酒企業(yè)三精一水現(xiàn)象的暴光,加上一些廠家對(duì)葡萄酒消費(fèi)知識(shí)的宣傳引導(dǎo),干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額比前幾年有較大提升。消費(fèi)者對(duì)干酒的喜愛(ài)逐漸加深,對(duì)甜酒則開(kāi)始挑剔,使多數(shù)甜酒的銷(xiāo)售出現(xiàn)下滑趨勢(shì)。由于口味習(xí)慣原因,雖然甜酒目前在長(zhǎng)春仍有一定銷(xiāo)量,但與往年相比已存在一定差距,只是認(rèn)可通化、長(zhǎng)白山、威龍、白洋河等一些大品牌產(chǎn)品。這一方面是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)甜酒質(zhì)量的懷疑態(tài)度增加;另一方面,一些甜酒企業(yè)調(diào)整市場(chǎng)策略,開(kāi)始開(kāi)發(fā)干酒以謀求更大利潤(rùn)和發(fā)展,加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者干酒意識(shí)的培養(yǎng),從而激發(fā)了干酒消費(fèi),導(dǎo)致甜酒銷(xiāo)售遭遇滑坡。目前,干紅的消費(fèi)量能占到67%,主要以張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、通化、長(zhǎng)白山、王朝為主;甜酒及其它占33%,主要以通化、長(zhǎng)白山、威龍、白洋河、農(nóng)大紅和嘉仕年為主;收入水平較高的消費(fèi)者是干紅的主要消費(fèi)群體。
自從通化葡萄酒股份公司于20xx年推出的雅仕樽冰酒在長(zhǎng)春上市以來(lái),在商超和團(tuán)購(gòu)消費(fèi)領(lǐng)域樹(shù)立起了較高的品牌知名度和美譽(yù)度。市場(chǎng)推廣方面,通化對(duì)其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅(jiān)持物以稀為貴的原則,提出了稀有只為非凡人生的廣告語(yǔ),制作精美的冰酒手冊(cè)附贈(zèng)在產(chǎn)品中以體現(xiàn)其高端品位,并同時(shí)在售后服務(wù)方面積極跟進(jìn)。新華聯(lián)收購(gòu)?fù)ɑ咸丫乒竞笥滞瞥鰞煽畋疲赐ɑ瘜毷t和珍珠白冰葡萄酒,市場(chǎng)建議零售價(jià)為398元/瓶。據(jù)廠家介紹,通化冰酒20xx年在長(zhǎng)春市場(chǎng)銷(xiāo)售達(dá)900多萬(wàn)。應(yīng)該說(shuō),長(zhǎng)春消費(fèi)者對(duì)冰酒的認(rèn)知是從通化開(kāi)始的。目前隨著長(zhǎng)白山、張?jiān)R约凹幽么蟀傧驳仍陂L(zhǎng)春市場(chǎng)的陸續(xù)上市,冰酒已經(jīng)成為長(zhǎng)春市場(chǎng)高端葡萄酒的典型代表,銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)良好。
4.國(guó)產(chǎn)品牌集中度越來(lái)越高,洋品牌暫難成氣候。隨著國(guó)內(nèi)知名品牌不斷進(jìn)入長(zhǎng)春市場(chǎng),并且加大了終端市場(chǎng)的宣傳推廣力度,一些沒(méi)有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調(diào)查表明,消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒品牌的認(rèn)知度、美譽(yù)度和最終的實(shí)際購(gòu)買(mǎi)行為存在一定的相關(guān)性。長(zhǎng)春葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)比較集中,國(guó)產(chǎn)的通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍、白洋河、農(nóng)大紅認(rèn)知度較高,其中通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城是在無(wú)提示情況下被消費(fèi)者普遍認(rèn)可的四大首選知曉品牌,市場(chǎng)綜合占有率近60%。市場(chǎng)反映如此之好,跟這些品牌的宣傳和終端市場(chǎng)的深耕策略分不開(kāi)。
(2)長(zhǎng)白山葡萄酒作為吉林省葡萄酒行業(yè)骨干企業(yè)和知名品牌,一直很重視長(zhǎng)春市場(chǎng)的渠道開(kāi)發(fā)建設(shè),多年來(lái)不斷通過(guò)地方強(qiáng)勢(shì)媒體加大品牌宣傳力度,并多次組織消費(fèi)者開(kāi)展參觀企業(yè)活動(dòng)。公司還于去年將營(yíng)銷(xiāo)總部由吉林蛟河遷址長(zhǎng)春,總經(jīng)理親自抓長(zhǎng)春市場(chǎng),在原有干酒、甜酒基礎(chǔ)上,自主研發(fā)的冰酒也在市場(chǎng)上初顯端倪。值得一提的是,長(zhǎng)白山的五味子干紅在長(zhǎng)春紅酒市場(chǎng)一花獨(dú)放,出現(xiàn)供不應(yīng)求局面,目前市場(chǎng)價(jià)格一漲再漲,供應(yīng)價(jià)格已超過(guò)百元,但并沒(méi)有阻擋住消費(fèi)熱情,單品銷(xiāo)售額也在千萬(wàn)以上。
張?jiān)?調(diào)整產(chǎn)品主推方向,增加商超產(chǎn)品陳列。
(5)洋葡萄酒品牌在長(zhǎng)春市場(chǎng)較少,市場(chǎng)上也比較鮮見(jiàn),主要散落于個(gè)別夜場(chǎng)和個(gè)別商超,暫時(shí)還難以形成氣候。
5.中檔產(chǎn)品是消費(fèi)主流。從價(jià)位來(lái)看,在商超和煙酒零售店等零售場(chǎng)所,消費(fèi)者主要選擇價(jià)位在20-50元的干紅。在所有葡萄酒品系中,干紅最受歡迎,調(diào)查中56%的人認(rèn)可干紅。這充分說(shuō)明了中檔干紅葡萄酒是目前長(zhǎng)春市場(chǎng)的主流消費(fèi)產(chǎn)品。喜歡甜酒的消費(fèi)者有83%的人選擇價(jià)位在1030元之間,而且會(huì)選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品,通化、長(zhǎng)白山、農(nóng)大紅、威龍、白洋河、嘉仕年認(rèn)可度較高。10元以下產(chǎn)品主要是老年人和收入較低消費(fèi)群體,而且以桶裝為主。
6.社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以桶裝為主。在走訪的近30家社區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)酒類攤床發(fā)現(xiàn),這些銷(xiāo)售場(chǎng)所的葡萄酒主要以10元以下的低端產(chǎn)品為主,塑料桶裝比較常見(jiàn),而且100%為吉林省地產(chǎn)品,多為不知名商品,包裝比較粗糙。這一渠道較為混亂,許多產(chǎn)品號(hào)稱全汁,售價(jià)極低,三精一水不乏其中,欺騙消費(fèi)者,牟取暴利。盡管價(jià)格便宜,但銷(xiāo)售狀況并不理想。
7.淡旺季銷(xiāo)售明顯。長(zhǎng)春是四季分明的城市,酒類消費(fèi)季節(jié)性比較突出,一般而言,春、夏、秋和春節(jié)期間啤酒消費(fèi)量較大;春、秋、冬三季是白酒消費(fèi)旺季;葡萄酒消費(fèi)主要集中在春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)等重要節(jié)日期間,而以春節(jié)期間最為集中,能占全年消費(fèi)量的30%以上。春節(jié)期間除了個(gè)人消費(fèi)外,作為禮品酒和團(tuán)購(gòu)用量較大,并呈逐年上升趨勢(shì),首選禮品裝和整箱購(gòu)買(mǎi)是顯著特點(diǎn)。
8.葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商分散且銷(xiāo)售規(guī)模較小。目前長(zhǎng)春市酒類批發(fā)企業(yè)中,經(jīng)營(yíng)葡萄酒的不足40戶,而且專營(yíng)葡萄酒的更是很少,年銷(xiāo)售量普遍較小,年銷(xiāo)售額超過(guò)1000萬(wàn)的經(jīng)銷(xiāo)商幾乎沒(méi)有,多數(shù)在100萬(wàn)以下。大多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商都是以經(jīng)營(yíng)白酒為主,以葡萄酒經(jīng)營(yíng)為輔,借用白酒銷(xiāo)售渠道,靠自然走量。
9.各品牌市場(chǎng)覆蓋率差距大。盡管通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城等葡萄酒品牌知名度高,但是各品牌市場(chǎng)綜合覆蓋率最高的也不足60%。長(zhǎng)白山和通化由于屬于本地企業(yè),在長(zhǎng)春采取的是直營(yíng)、代理、分銷(xiāo)三者結(jié)合模式,因此市場(chǎng)覆蓋率相對(duì)較大。通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆蓋率較高,平均能達(dá)到98%以上。而煙酒專賣(mài)店渠道只有通化、長(zhǎng)白山相對(duì)較好,能達(dá)到60%以上,其它品牌不足30%;威龍、白洋河只做商超渠道,煙酒店幾乎為零。長(zhǎng)春餐飲渠道比較特殊,多數(shù)葡萄酒消費(fèi)量比較好的a類和b類店都被一些包店商買(mǎi)斷,因此所有品牌的葡萄酒都不能把這些店百分之百覆蓋,能否進(jìn)入這些酒店由包店商決定。由于進(jìn)店門(mén)檻較高,加上帳期、促銷(xiāo)、消費(fèi)量低等因素,因此許多葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)酒店并不看好,也就造成了各酒店葡萄酒品牌較少,價(jià)格較高。相對(duì)來(lái)講,通化、張?jiān)?、長(zhǎng)白山在餐飲場(chǎng)所比較常見(jiàn),長(zhǎng)城、王朝也有銷(xiāo)售;而威龍、白洋河、農(nóng)大紅、嘉仕年根本不做餐飲渠道。
10.營(yíng)銷(xiāo)人才匱乏,營(yíng)銷(xiāo)手段相對(duì)落后。葡萄酒消費(fèi)是需要長(zhǎng)時(shí)間培養(yǎng)和引導(dǎo)的,在這方面各葡萄酒品牌普遍重視不夠。目前,長(zhǎng)春市各葡萄酒廠商的銷(xiāo)售隊(duì)伍建設(shè)還有待提高,營(yíng)銷(xiāo)人才匱乏和缺少葡萄酒專業(yè)知識(shí)是葡萄酒市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和宣傳推廣方面普遍存在的問(wèn)題。促銷(xiāo)和宣傳也僅停留在傳統(tǒng)的的手段上,缺乏創(chuàng)新;在促銷(xiāo)上普遍采用的是搭贈(zèng)、買(mǎi)贈(zèng)、降價(jià)、堆頭、開(kāi)瓶費(fèi)等手段;宣傳上除了地產(chǎn)的通化和長(zhǎng)白山經(jīng)常利用電視等媒體進(jìn)行廣告拉動(dòng)外,其它品牌鮮見(jiàn)。所有品牌對(duì)酒店服務(wù)員的培養(yǎng)上都欠缺,大多數(shù)品牌只注重給予酒店服務(wù)員開(kāi)瓶費(fèi)促進(jìn)其銷(xiāo)售積極性,忽略了栽培、幫助、教育其學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)知識(shí),比如葡萄酒種類、飲用方法、如何開(kāi)酒等。
(二)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
調(diào)查表明,影響其購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的因素有許多種,但最重要的是口感和產(chǎn)品知名度。在被調(diào)查者中,有75%的人認(rèn)為口味是主要因素,它也是決定消費(fèi)者是否重復(fù)消費(fèi)的重要條件,好的葡萄酒飲用后給人的感覺(jué)很愉悅,是一種美的享受;有73%的消費(fèi)者認(rèn)為,知名度高的品牌其產(chǎn)品質(zhì)量有保證,尤其是商務(wù)人士和公務(wù)員比較突出,在選擇品牌上通化、長(zhǎng)白山、張?jiān)?、長(zhǎng)城提及率最高;調(diào)查中對(duì)價(jià)格敏感的占43%,這部分消費(fèi)者主要是中低收入人群而且主要是個(gè)人消費(fèi)。許多消費(fèi)者表示,葡萄酒是近幾年才走入尋常百姓家的,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,以及保健意識(shí)不斷增強(qiáng),葡萄酒越來(lái)越被認(rèn)知。這兩年媒體上經(jīng)常報(bào)道某些葡萄酒不合格,讓消費(fèi)者無(wú)所適從。因此,口感、品牌和價(jià)格是影響葡萄酒消費(fèi)的三大因素。
(三)小結(jié)。
調(diào)查表明,目前葡萄酒在長(zhǎng)春酒類市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額很小,剛剛超過(guò)10%;但是隨著各葡萄酒廠商的努力和媒體的傳播,消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)不再盲從,對(duì)品牌越來(lái)越關(guān)注。從消費(fèi)量上看,目前長(zhǎng)春葡萄酒市場(chǎng)大有潛力可挖,各葡萄酒廠商在市場(chǎng)運(yùn)作上還未真正成熟完善起來(lái),為葡萄酒制定新的的營(yíng)銷(xiāo)方略勢(shì)在必行。調(diào)查表明,目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體是收入較高的中青年人,這部分人的消費(fèi)心理已基本成熟,消費(fèi)更加理性,對(duì)產(chǎn)品的內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)更加關(guān)注,但對(duì)葡萄酒的消費(fèi)知識(shí)還比較匱乏。
加強(qiáng)銷(xiāo)售管理和銷(xiāo)售隊(duì)伍建設(shè)是當(dāng)前葡萄酒廠商做好市場(chǎng)的前提。良好的銷(xiāo)售管理和一支優(yōu)秀的銷(xiāo)售隊(duì)伍是任何營(yíng)銷(xiāo)方案能夠順利實(shí)施的基礎(chǔ),甚至可以說(shuō),是否能夠具備良好的銷(xiāo)售管理和一支優(yōu)秀的銷(xiāo)售隊(duì)伍,直接決定了各品牌葡萄酒的銷(xiāo)售額。開(kāi)發(fā)市場(chǎng)必須重視銷(xiāo)售渠道、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè),葡萄酒廠商如何良好地引導(dǎo)和管理終端渠道,將直接關(guān)系到市場(chǎng)的成敗。目前長(zhǎng)春葡萄酒市場(chǎng)盡管增長(zhǎng)速度比較快,但是消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的認(rèn)識(shí)、葡萄酒的消費(fèi)行為都還是處于一個(gè)相對(duì)不成熟的階段。各廠商在進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作時(shí),應(yīng)當(dāng)采取產(chǎn)品銷(xiāo)售與知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的策略,以產(chǎn)品銷(xiāo)售工作為中心,以知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)的理念推動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售,并以此與消費(fèi)者建立起穩(wěn)固的戰(zhàn)略性營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系,使顧客成為各品牌葡萄酒的忠實(shí)消費(fèi)者。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇六
行業(yè)情況:近年來(lái),中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求量越來(lái)越大,其市場(chǎng)銷(xiāo)售每年都在以60%~70%的速度增長(zhǎng),這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國(guó)葡萄酒商的重視;而葡萄酒關(guān)稅的下調(diào),更導(dǎo)致國(guó)外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊(yùn)、強(qiáng)大的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
20xx年,我國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒20442噸,按照實(shí)際銷(xiāo)售額計(jì)算,20xx年原裝進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)規(guī)??蛇_(dá)30億元人民幣。而20xx年中國(guó)紅葡萄酒市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模約為150多億元。雖然進(jìn)口葡萄酒在銷(xiāo)量上占不足10%的市場(chǎng)份額,但是在銷(xiāo)售額方面已達(dá)到20%的份額,而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。
國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的巨大潛力自然沒(méi)能逃過(guò)國(guó)外品牌廠商的目光,他們都對(duì)這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國(guó)內(nèi)地關(guān)稅的逐步下調(diào),一度被高關(guān)稅堵在門(mén)外的進(jìn)口葡萄酒已掀起首輪大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的風(fēng)暴。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,20xx年這種態(tài)勢(shì)將更為明顯,深圳等一線城市成為進(jìn)口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對(duì)懂得葡萄酒的消費(fèi)者而言,一旦習(xí)慣了優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進(jìn)口葡萄酒的信心所在。海關(guān)價(jià)格專家表示,洋葡萄酒進(jìn)口價(jià)格日見(jiàn)走低,已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒,因而競(jìng)爭(zhēng)力十足。進(jìn)口門(mén)檻進(jìn)一步降低,使洋葡萄酒性價(jià)比更高。
二十年前,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的概念只是停留在宴會(huì)上的長(zhǎng)城和張?jiān)?,需求量比不上意大利的一個(gè)城市;二十年后的今天,即使還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國(guó)人對(duì)葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國(guó)產(chǎn)品牌在種類和口味上過(guò)于單一化,進(jìn)口酒在葡萄酒市場(chǎng)里有著不容忽視的地位。進(jìn)口葡萄酒的成倍增長(zhǎng)足以說(shuō)明了巨大的商業(yè)機(jī)會(huì)和市場(chǎng)需求。
隨著我國(guó)消費(fèi)者生活水平不斷提高,對(duì)葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長(zhǎng)城到長(zhǎng)江,各地區(qū)的葡萄酒進(jìn)口量都在迅猛增長(zhǎng)。
巨大的市場(chǎng)潛力與高額利潤(rùn)對(duì)國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力;。
進(jìn)口葡萄酒正在大舉進(jìn)攻中國(guó)市場(chǎng);國(guó)外葡萄酒的進(jìn)口持續(xù)大量增長(zhǎng);。
中國(guó)市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的消費(fèi)需求呈“井噴”式增長(zhǎng);。
進(jìn)口葡萄酒蘊(yùn)涵著巨大的商機(jī)和高額的利潤(rùn),保守估計(jì)會(huì)在未來(lái)幾年達(dá)到100億元以上。
外國(guó)葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)盈利模式及趨勢(shì)分析。
行業(yè)投資關(guān)鍵詞:高端、健康、國(guó)際化?;谥袊?guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長(zhǎng)及居民收入持續(xù)提升的宏觀背景下,以品牌號(hào)召力和高端時(shí)尚健康為主導(dǎo)要素、具有較佳國(guó)際化背景的進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)。
依靠高端產(chǎn)品獲取超額利潤(rùn)是國(guó)內(nèi)外頂級(jí)品牌消費(fèi)品公司的重要盈利模式,高端產(chǎn)品的超額利潤(rùn)是品牌價(jià)值的主要體現(xiàn)。中國(guó)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生顯著變化,品牌消費(fèi)將成為未來(lái)長(zhǎng)期趨勢(shì);特別是富裕階層的不斷壯大令高端產(chǎn)品消費(fèi)迅速升溫,預(yù)計(jì)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)外國(guó)葡萄酒消費(fèi)金額的增長(zhǎng)將明顯快于消費(fèi)總量的增加。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇七
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:。
某某市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
在過(guò)去六個(gè)月內(nèi)沒(méi)有接受過(guò)任何市場(chǎng)研究訪問(wèn)。
樣本執(zhí)行區(qū)域:。
某某六城區(qū)。
具體訪問(wèn)地點(diǎn):小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門(mén)商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等。
實(shí)際完成樣本數(shù)量:192份。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行嚴(yán)格按照督導(dǎo)負(fù)責(zé)制;。
在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中,所有人員嚴(yán)格按照培訓(xùn)的督導(dǎo)職責(zé)和訪員職責(zé)進(jìn)行;。
公司對(duì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行了審核、復(fù)核,基本達(dá)到預(yù)想的有效率。
本次調(diào)查結(jié)果主要有幾個(gè)特點(diǎn):。
(一)某某目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費(fèi)者主要是公司職員,其所占比例占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%,其次為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和商業(yè)職工分別為13.7%;文教科體衛(wèi)工作者為8.4%;另外,某某市葡萄酒的消費(fèi)者一般是收入較高的工薪階層。對(duì)葡萄酒消費(fèi)最多的為收入在1001-1500元之間的消費(fèi)者。
(二)消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有近一半在家里,三成左右在夜場(chǎng),餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額很大。由于受固有的消費(fèi)習(xí)慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費(fèi)引導(dǎo)有直接關(guān)系。
(四)某某市的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)?、西夏王是在無(wú)提示情況下,某某人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長(zhǎng)城市場(chǎng)反映如此之好,跟長(zhǎng)城實(shí)施的多品項(xiàng)戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開(kāi)。
(五)從價(jià)位來(lái)看,消費(fèi)者主要選擇價(jià)位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調(diào)查中54%的人認(rèn)可干紅。這充分說(shuō)明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣(mài)點(diǎn),同時(shí)葡萄酒市場(chǎng)在品種檔次上有待進(jìn)一步延伸。
(六)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調(diào)查結(jié)果表明,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)普遍最關(guān)注的是酒的口感,調(diào)查中24.7%的人持此觀點(diǎn),其次為品牌,選擇此項(xiàng)的被訪者占總?cè)藬?shù)的21.3%,調(diào)查中表示注重價(jià)格的均占17.4%。綜合起來(lái),這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。
2、有近一半的消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)價(jià)位在21-50元之間;25.7%的消費(fèi)者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品,由于他們收入偏低,因而價(jià)格成了購(gòu)物時(shí)一個(gè)很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應(yīng)一個(gè)問(wèn)題,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)都很注重品牌,并且大部分人都選擇當(dāng)今最流行的葡萄酒品牌。這說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的消費(fèi)尚未成熟,從眾心理嚴(yán)重。
(七)葡萄酒的價(jià)位選擇特點(diǎn)。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,價(jià)位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受某某市民歡迎,選擇這一價(jià)位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數(shù)達(dá)25.7%。
調(diào)查中選擇價(jià)格在50元以上的人占總?cè)藬?shù)的30%,這說(shuō)明高檔葡萄酒的市場(chǎng)潛力有待很好的挖掘。
某某的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)?、王朝是某某人的三大首選品牌。長(zhǎng)城是某某市最信賴的品牌,調(diào)查中41.3%的人選擇長(zhǎng)城,其次為張?jiān)?選擇人數(shù)占40.2%,再次為王朝,選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場(chǎng)較為混亂,市場(chǎng)上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價(jià)每支5~8元之間,在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號(hào),欺騙消費(fèi)者,牟取暴利。
市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果可以看出,目前葡萄酒在某某酒類市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額很小;消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)盲目從眾,消費(fèi)心理尚未成熟;品牌文化底蘊(yùn)不足,長(zhǎng)期戰(zhàn)略匱乏等等,這充分說(shuō)明目前葡萄酒市場(chǎng)的運(yùn)作還未真正成熟完善起來(lái),為葡萄酒制定新的的營(yíng)銷(xiāo)方略勢(shì)在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點(diǎn)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略:。
1、從本次調(diào)查結(jié)果看,目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體是中青年人,這部分人的消費(fèi)心理已基本成熟,因此廣告訴求應(yīng)以理性為主,即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。
2、葡萄酒的消費(fèi)者大多是高收入層及工薪階層,他們選購(gòu)葡萄酒最關(guān)注的是口感、品牌、價(jià)格。而這一主體消費(fèi)群受促銷(xiāo)人員影響的比率達(dá)到了九成,因此,要贏得消費(fèi)者,關(guān)鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系,培養(yǎng)一支精銳銷(xiāo)售隊(duì)伍。
3、調(diào)查中反應(yīng)目前在某某市葡萄酒市場(chǎng)中銷(xiāo)量最高的是長(zhǎng)城、張?jiān):屯醭?。面?duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),葡萄酒品牌應(yīng)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),將自己的品牌做大、做好,探尋發(fā)掘更多的消費(fèi)群。
4、隨著人們生活方式和消費(fèi)方式的日益多樣化,各種酒都會(huì)因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時(shí)尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術(shù)品,是一種文化象征入手,把品質(zhì)融入結(jié)構(gòu)美、個(gè)性美、風(fēng)味美、意境美之中,從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習(xí)俗、心理、形象等作用,對(duì)酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場(chǎng)沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),靠高、中、低三個(gè)檔次產(chǎn)品打市場(chǎng),真正名優(yōu)的葡萄酒空缺,因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場(chǎng)的贏利點(diǎn)之一。
(1)某某是一個(gè)文化城市;西北人性情淳樸,本土情結(jié)厚重,直接面向消費(fèi)者做大唐文化推廣,引導(dǎo)體驗(yàn)型仿唐文化消費(fèi)。
(2)某某是一個(gè)科技城市;對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的`態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。在中國(guó)率先推出網(wǎng)上購(gòu)酒和電話購(gòu)酒的會(huì)員服務(wù)項(xiàng)目。
(3)某某是一個(gè)旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場(chǎng)所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標(biāo)消費(fèi)群的主體。
(4)某某是一個(gè)豆豆學(xué)識(shí)網(wǎng)市;40多所高校60多萬(wàn)大學(xué)生是凱維需要品牌培育的未來(lái)主消費(fèi)群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打某某市場(chǎng),首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%,卻起著領(lǐng)導(dǎo)80%消費(fèi)潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創(chuàng)造了另外80%的目標(biāo)餐飲的進(jìn)入條件。攻克餐飲這一領(lǐng)導(dǎo)渠道,對(duì)成功搶占某某市場(chǎng)作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營(yíng)銷(xiāo)手段。
對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。積極開(kāi)展電話購(gòu)酒、網(wǎng)上購(gòu)酒、手機(jī)短信購(gòu)酒、電信168平臺(tái)購(gòu)酒、電視導(dǎo)購(gòu)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、健康咨詢講座等新型營(yíng)銷(xiāo)手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴,加強(qiáng)與其它行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)盟、聯(lián)盟,簽署永久"捆綁"合作協(xié)議,在意識(shí)上、行動(dòng)上領(lǐng)先同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇八
過(guò)去的2008年是個(gè)不平凡的一年,雪災(zāi)、地震、奧運(yùn)、神七飛天及年末的全球性經(jīng)濟(jì)危機(jī)等事件,這些大事件都形成了中國(guó)酒業(yè)乃至葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一個(gè)客觀的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境。不管是悲是喜,偉大的酒文化總是在不停地發(fā)揮著其不可替代的作用。葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展還是好的,雖然2008年的葡萄酒銷(xiāo)量還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)出來(lái),但是,借助于葡萄酒市場(chǎng)趨勢(shì)持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭,我們已可以看出2008年的葡萄酒銷(xiāo)量絕對(duì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于的150億。
下面,筆者從以下幾方面對(duì)2008年的葡萄酒市場(chǎng)略作概括盤(pán)點(diǎn)。
雖然進(jìn)口葡萄酒的漲勢(shì)很猛,2008年有可能上升占到國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)份額的15%,但是,仍處于普及成長(zhǎng)期的國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)依然是以中低端定位的國(guó)產(chǎn)葡萄酒的天下。
以張?jiān)?、王朝、中糧長(zhǎng)城為代表的國(guó)產(chǎn)葡萄酒軍團(tuán)依舊風(fēng)起云涌,在區(qū)域間形成了寡頭地位:張?jiān)T谏綎|、福建、廣東等地區(qū)占據(jù)榜首;中糧長(zhǎng)城葡萄酒在華北、華南、西南、西北4個(gè)地區(qū)市場(chǎng)綜合占有率均名列第一。其中,西南地區(qū)的市場(chǎng)綜合占有率達(dá)到66%,北京周邊、華北地區(qū)、華南地區(qū)的市場(chǎng)占有率也超過(guò)50%;而王朝在上海的市場(chǎng)占有率則高達(dá)40%以上。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2008年,“三巨頭”的銷(xiāo)量占國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)將近85%的市場(chǎng)份額!
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
首先,在價(jià)格體系上,葡萄酒市場(chǎng)的整體價(jià)格處于上升趨勢(shì)。隨著葡萄酒文化的普及以及消費(fèi)意識(shí)和能力的提升,主流產(chǎn)品的價(jià)格已從15-35元上升到25-50元。
其次,為了最大化地配合價(jià)格體系合理地占有和細(xì)分市場(chǎng)空間,在產(chǎn)品等級(jí)的劃分標(biāo)準(zhǔn)上,在國(guó)產(chǎn)葡萄酒蓬勃發(fā)展的同時(shí),國(guó)家對(duì)葡萄酒行業(yè)監(jiān)管更加規(guī)范和行業(yè)本身的逐漸自律,從一方面促進(jìn)了國(guó)產(chǎn)葡萄酒與國(guó)際接軌,更具“國(guó)際味”。
自2008年初的新國(guó)標(biāo)實(shí)施后,年份酒被新國(guó)標(biāo)限制,順應(yīng)市場(chǎng)的需求,新的產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)推出較為合理的分級(jí)酒來(lái)實(shí)現(xiàn)等級(jí)劃分。
而葡萄酒業(yè)內(nèi)所共知,葡萄酒質(zhì)量管理體系最為完整的法國(guó)的葡萄酒分為“aoc”法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、“vdqs”優(yōu)良地區(qū)餐酒等級(jí)別。在分級(jí)規(guī)范下,區(qū)域界定、種植品種、管理方法及釀造工藝等內(nèi)容都有嚴(yán)格的規(guī)定。而國(guó)內(nèi)市場(chǎng),各種“分級(jí)”酒卻五花八門(mén),“樹(shù)齡”、“國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的天然葡萄產(chǎn)區(qū)”、“國(guó)外優(yōu)異葡萄品種”等等,讓消費(fèi)者眼花繚亂。
以張?jiān)榇淼膰?guó)內(nèi)首個(gè)葡萄酒質(zhì)量綜合分級(jí)體系由此產(chǎn)生。如針對(duì)葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調(diào)配和瓶貯等6個(gè)對(duì)葡萄酒質(zhì)量形成關(guān)鍵影響的環(huán)節(jié),張?jiān)⑵咸丫飘a(chǎn)品按照質(zhì)量高低劃分為“大師級(jí)”、“珍藏級(jí)”、“特選級(jí)”和“優(yōu)選級(jí)”等4個(gè)級(jí)別,而國(guó)產(chǎn)葡萄酒另一巨頭的長(zhǎng)城則推出“產(chǎn)區(qū)”分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等等都很有“中國(guó)味”。
這種自創(chuàng)的“分級(jí)制”等級(jí)劃分從另一個(gè)層面為企業(yè)制定新的產(chǎn)品體系創(chuàng)造了基礎(chǔ)。也滿足了中國(guó)消費(fèi)者的價(jià)值參考需求,很有“中國(guó)味”特色,也是使得國(guó)產(chǎn)葡萄酒更有“國(guó)際味”。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇九
國(guó)內(nèi)枕頭市場(chǎng)目前細(xì)分為5大類市場(chǎng)。
1、新人市場(chǎng),每年新婚人群枕頭市場(chǎng);
2、兒童的枕頭市場(chǎng);
3、健康品和禮品市場(chǎng);
4、其它家庭枕頭更新市場(chǎng)。
5、酒店及個(gè)性定做市場(chǎng)。
與整個(gè)枕頭市場(chǎng)500億元的份額比較,雖然枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng)的企業(yè)增多,但是枕頭分散經(jīng)營(yíng)的總體情況依然沒(méi)有大的改變,目前依托批發(fā)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市銷(xiāo)售的枕頭依然占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
“枕頭專業(yè)運(yùn)作”成為幾年來(lái)枕頭市場(chǎng)的最大特點(diǎn)。
從20xx年以來(lái),枕頭市場(chǎng)由于適之寶枕工坊等專業(yè)運(yùn)作企業(yè)的興起,帶動(dòng)了幾年來(lái)中國(guó)枕頭市場(chǎng)的快速發(fā)展,尤其是在各類枕頭的開(kāi)發(fā)上面,枕頭專業(yè)運(yùn)作的企業(yè)毫無(wú)疑問(wèn)倡導(dǎo)和引領(lǐng)了眾多枕頭新品種的設(shè)計(jì)和發(fā)展,大大激發(fā)了枕頭市場(chǎng)的潛力。
目前國(guó)內(nèi)專業(yè)運(yùn)作企業(yè)的枕頭市場(chǎng)來(lái)看,第3類細(xì)分市場(chǎng)也就是健康品和禮品市場(chǎng)份額發(fā)展速度突出。對(duì)于枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng),除了上述的普通家紡市場(chǎng),枕頭專業(yè)運(yùn)營(yíng)的目標(biāo)在于功能性家紡—健康家紡市場(chǎng),從枕頭市場(chǎng)目前的延伸來(lái)看,從大類上面劃分,還跨越健康產(chǎn)業(yè)以及酒店行業(yè)。
健康枕頭逐步流行成為枕頭市場(chǎng)的主流。
調(diào)查顯示,一般被消費(fèi)者稱作健康枕頭的新品種層出不窮并占據(jù)實(shí)際消費(fèi)市場(chǎng)的65%以上。
有專家說(shuō),對(duì)于整個(gè)枕頭市場(chǎng)而言,枕頭專業(yè)運(yùn)作的企業(yè)不在于規(guī)模多大,其更大的作用在于,他們大大激發(fā)了枕頭市場(chǎng)的潛力,引導(dǎo)了消費(fèi)意識(shí)的進(jìn)步,引導(dǎo)了消費(fèi)時(shí)尚,當(dāng)然也包括倡導(dǎo)和引領(lǐng)了眾多枕頭新品種的設(shè)計(jì)和發(fā)展,20xx年下半年以后,適之寶枕工坊倡導(dǎo)的雙面決明子枕頭走俏全國(guó),引得家紡名牌紛紛上馬該產(chǎn)品,推動(dòng)了該類天然枕頭和枕頭新造型的流行。
1、生活層次較高,渴求健康舒適的人群。
2、喜歡新鮮事物,追求變化的年輕人群。
3、身體患有疾患,渴望健康理療的人群。
4、身體虛弱,需要健康理療的老年人群。
5、新婚燕爾,渴求浪漫舒心的新婚人群。
6、學(xué)習(xí)期間,需要更多體貼的學(xué)生人群。
7、成長(zhǎng)期間,需要更多呵護(hù)的兒童人群。
8、走親訪友,需要新穎健康禮品的人群。
調(diào)查顯示,目前大多數(shù)消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始接受健康枕頭、量體定枕,健康睡眠等理念,枕頭專業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)加速啟動(dòng),這對(duì)于枕頭專業(yè)運(yùn)作企業(yè)而言,是挑戰(zhàn),更多的是機(jī)遇,當(dāng)然,更多同類企業(yè)的加入也許可以更快激活市場(chǎng)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十
樣本設(shè)計(jì)實(shí)行隨機(jī)抽樣和非隨機(jī)抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機(jī)抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:。
xx市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購(gòu)買(mǎi)過(guò)葡萄酒產(chǎn)品。
在過(guò)去六個(gè)月內(nèi)沒(méi)有接受過(guò)任何市場(chǎng)研究訪問(wèn)。
樣本執(zhí)行區(qū)域:。
xx六城區(qū)。
具體訪問(wèn)地點(diǎn):小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門(mén)商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等。
實(shí)際完成樣本數(shù)量:192份。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行嚴(yán)格按照督導(dǎo)負(fù)責(zé)制;。
在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行過(guò)程中,所有人員嚴(yán)格按照培訓(xùn)的督導(dǎo)職責(zé)和訪員職責(zé)進(jìn)行;。
公司對(duì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行了審核、復(fù)核,基本達(dá)到預(yù)想的有效率。
本次調(diào)查結(jié)果主要有幾個(gè)特點(diǎn):。
(一)xx目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費(fèi)者主要是公司職員,其所占比例占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%,其次為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和商業(yè)職工分別為13.7%;文教科體衛(wèi)工作者為8.4%;另外,xx市葡萄酒的消費(fèi)者一般是收入較高的工薪階層。對(duì)葡萄酒消費(fèi)最多的為收入在1001-1500元之間的消費(fèi)者。
(二)消費(fèi)葡萄酒場(chǎng)合中有近一半在家里,三成左右在夜場(chǎng),餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額很大。由于受固有的消費(fèi)習(xí)慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費(fèi)引導(dǎo)有直接關(guān)系。
(四)xx市的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)!⑽飨耐跏窃跓o(wú)提示情況下,xx人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長(zhǎng)城市場(chǎng)反映如此之好,跟長(zhǎng)城實(shí)施的多品項(xiàng)戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開(kāi)。
(五)從價(jià)位來(lái)看,消費(fèi)者主要選擇價(jià)位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調(diào)查中54%的人認(rèn)可干紅。這充分說(shuō)明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣(mài)點(diǎn),同時(shí)葡萄酒市場(chǎng)在品種檔次上有待進(jìn)一步延伸。
(六)影響消費(fèi)者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調(diào)查結(jié)果表明,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)普遍最關(guān)注的是酒的口感,調(diào)查中24.7%的人持此觀點(diǎn),其次為品牌,選擇此項(xiàng)的被訪者占總?cè)藬?shù)的21.3%,調(diào)查中表示注重價(jià)格的均占17.4%。綜合起來(lái),這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。
2、有近一半的消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)價(jià)位在21-50元之間;25.7%的消費(fèi)者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品,由于他們收入偏低,因而價(jià)格成了購(gòu)物時(shí)一個(gè)很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應(yīng)一個(gè)問(wèn)題,消費(fèi)者選擇葡萄酒時(shí)都很注重品牌,并且大部分人都選擇當(dāng)今最流行的葡萄酒品牌。這說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的消費(fèi)尚未成熟,從眾心理嚴(yán)重。
(七)葡萄酒的價(jià)位選擇特點(diǎn)。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,價(jià)位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎,選擇這一價(jià)位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數(shù)達(dá)25.7%。
調(diào)查中選擇價(jià)格在50元以上的人占總?cè)藬?shù)的30%,這說(shuō)明高檔葡萄酒的市場(chǎng)潛力有待很好的挖掘。
xx的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)中,品牌消費(fèi)集中,長(zhǎng)城、張?jiān)!⑼醭莤x人的三大首選品牌。長(zhǎng)城是xx市最信賴的品牌,調(diào)查中41.3%的人選擇長(zhǎng)城,其次為張?jiān)?選擇人數(shù)占40.2%,再次為王朝,選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場(chǎng)較為混亂,市場(chǎng)上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價(jià)每支5~8元之間,在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號(hào),欺騙消費(fèi)者,牟取暴利。
市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果可以看出,目前葡萄酒在xx酒類市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額很小;消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)盲目從眾,消費(fèi)心理尚未成熟;品牌文化底蘊(yùn)不足,長(zhǎng)期戰(zhàn)略匱乏等等,這充分說(shuō)明目前葡萄酒市場(chǎng)的運(yùn)作還未真正成熟完善起來(lái),為葡萄酒制定新的的營(yíng)銷(xiāo)方略勢(shì)在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點(diǎn)葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)宣傳策略:。
1、從本次調(diào)查結(jié)果看,目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體是中青年人,這部分人的消費(fèi)心理已基本成熟,因此廣告訴求應(yīng)以理性為主,即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。
2、葡萄酒的消費(fèi)者大多是高收入層及工薪階層,他們選購(gòu)葡萄酒最關(guān)注的是口感、品牌、價(jià)格。而這一主體消費(fèi)群受促銷(xiāo)人員影響的比率達(dá)到了九成,因此,要贏得消費(fèi)者,關(guān)鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系,培養(yǎng)一支精銳銷(xiāo)售隊(duì)伍。
3、調(diào)查中反應(yīng)目前在xx市葡萄酒市場(chǎng)中銷(xiāo)量最高的'是長(zhǎng)城、張?jiān):屯醭?。面?duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),葡萄酒品牌應(yīng)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),將自己的品牌做大、做好,探尋發(fā)掘更多的消費(fèi)群。
4、隨著人們生活方式和消費(fèi)方式的日益多樣化,各種酒都會(huì)因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時(shí)尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術(shù)品,是一種文化象征入手,把品質(zhì)融入結(jié)構(gòu)美、個(gè)性美、風(fēng)味美、意境美之中,從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習(xí)俗、心理、形象等作用,對(duì)酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場(chǎng)沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),靠高、中、低三個(gè)檔次產(chǎn)品打市場(chǎng),真正名優(yōu)的葡萄酒空缺,因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場(chǎng)的贏利點(diǎn)之一。
(1)xx是一個(gè)文化城市;西北人性情淳樸,本土情結(jié)厚重,直接面向消費(fèi)者做大唐文化推廣,引導(dǎo)體驗(yàn)型仿唐文化消費(fèi)。
(2)xx是一個(gè)科技城市;對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。在中國(guó)率先推出網(wǎng)上購(gòu)酒和電話購(gòu)酒的會(huì)員服務(wù)項(xiàng)目。
(3)xx是一個(gè)旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場(chǎng)所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標(biāo)消費(fèi)群的主體。
(4)xx是一xx市;40多所高校60多萬(wàn)大學(xué)生是凱維需要品牌培育的未來(lái)主消費(fèi)群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打xx市場(chǎng),首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%,卻起著領(lǐng)導(dǎo)80%消費(fèi)潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創(chuàng)造了另外80%的目標(biāo)餐飲的進(jìn)入條件。攻克餐飲這一領(lǐng)導(dǎo)渠道,對(duì)成功搶占xx市場(chǎng)作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營(yíng)銷(xiāo)手段。
對(duì)于新的購(gòu)買(mǎi)方式,消費(fèi)者的態(tài)度非常樂(lè)于嘗試的。積極開(kāi)展電話購(gòu)酒、網(wǎng)上購(gòu)酒、手機(jī)短信購(gòu)酒、電信168平臺(tái)購(gòu)酒、電視導(dǎo)購(gòu)、會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)、健康咨詢講座等新型營(yíng)銷(xiāo)手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴,加強(qiáng)與其它行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)盟、聯(lián)盟,簽署永久"捆綁"合作協(xié)議,在意識(shí)上、行動(dòng)上領(lǐng)先同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十一
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)前景廣闊,這幾乎已是業(yè)界共識(shí),因?yàn)閲?guó)產(chǎn)葡萄酒短期內(nèi)難以突破體制限制、底蘊(yùn)不足、品質(zhì)意識(shí)這三大難關(guān),給進(jìn)口葡萄酒留出了巨大的生存與發(fā)展空間,但是進(jìn)口葡萄酒能否抓住這千載難逢的市場(chǎng)機(jī)遇呢?縱觀中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒品牌我們發(fā)現(xiàn)似乎還缺少什么。
戰(zhàn)略思維首先強(qiáng)調(diào)的是看到行業(yè)的終局,次之是確定目標(biāo),再之是布局,最后才是商業(yè)模式。而從中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)狀來(lái)看,無(wú)數(shù)酒商也只是走出了第一步,也就是大家都看到了中國(guó)葡萄酒的巨大市場(chǎng)空間,但是自已到底想要做到什么樣?自身的資源能不能與之匹配?這些根本就沒(méi)有去思考慮,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是沒(méi)有明確的目標(biāo),所以到布局和商業(yè)模式方面明顯就沒(méi)了章法。
讓我們分析一下目前在中國(guó)市場(chǎng)運(yùn)作進(jìn)口葡萄酒的都是什么樣的群體,國(guó)內(nèi)酒企、酒水經(jīng)銷(xiāo)商或運(yùn)營(yíng)商、酒企經(jīng)理人、葡萄酒愛(ài)好者、明星、土豪等。
這些群體存在三個(gè)特點(diǎn):一、懂酒不懂市場(chǎng);二、懂市場(chǎng)不懂酒;三、不懂市場(chǎng)不懂酒。所以造成國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)十分混亂,各地展會(huì)無(wú)數(shù)商家扎堆、超低價(jià)招商、品質(zhì)參差不齊。只有極少數(shù)平臺(tái)能真正品牌化運(yùn)作,如加洲樂(lè)事、杰卡斯、卡斯黛樂(lè)等。綜合來(lái)看國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)還是因?yàn)檫\(yùn)作平臺(tái)自身的種種局限性,難以上升到戰(zhàn)略高度去進(jìn)行規(guī)劃與布局。
進(jìn)口酒的系統(tǒng)缺失。
品牌、定位方面:我們很少能見(jiàn)到幾個(gè)概念清晰、定位準(zhǔn)確的進(jìn)口葡萄酒品牌,因?yàn)槠咸丫祁惍a(chǎn)品自身概念繁雜,并且中國(guó)消費(fèi)者本身對(duì)于葡萄酒知識(shí)就知之甚少,沒(méi)有一個(gè)易于傳播的概論和清晰的市場(chǎng)定位,再好的品牌也只能淹沒(méi)在無(wú)數(shù)進(jìn)口酒產(chǎn)品的汪洋之中。
市場(chǎng)規(guī)劃方面:多數(shù)商家平臺(tái)壓根沒(méi)有市場(chǎng)規(guī)劃,哪有展會(huì)哪里跑,見(jiàn)錢(qián)就給貨,更談不上后期的隊(duì)伍組建和網(wǎng)絡(luò)建設(shè),所以很多都是一單子買(mǎi)賣(mài),惡性循環(huán)下去更加大招商難度。
這些都是系統(tǒng)化運(yùn)作的缺失,畢竟進(jìn)口葡萄酒團(tuán)購(gòu)暴利時(shí)代已過(guò)去,沒(méi)有系統(tǒng)化的投機(jī)市場(chǎng)最終也必將被市場(chǎng)無(wú)情地淘汰。
進(jìn)口酒的時(shí)間缺失。
一切問(wèn)題最終都可以歸結(jié)為時(shí)間問(wèn)題,從戰(zhàn)略層面到營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)化落地本身就需要時(shí)間,更何況葡萄酒類產(chǎn)品在中國(guó)普通消費(fèi)者中還需要一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程,所以進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的品牌化之路注定還將有個(gè)過(guò)程。
前面我們分析了因?yàn)閼?zhàn)略和系統(tǒng)落地的缺失,從改革開(kāi)放之初到現(xiàn)在,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展之路似乎走得太長(zhǎng),其實(shí)與新世界幾百年、舊世界數(shù)千年的葡萄酒歷史相比,這些僅是短短的一瞬。如果要加快這一過(guò)程,只能用專業(yè)運(yùn)作換時(shí)間。
進(jìn)口酒市場(chǎng)三大缺失的背后原因。
葡萄酒無(wú)論在新、舊世界都是傳統(tǒng)行業(yè),多是酒莊化運(yùn)作,真正市場(chǎng)化程度不高,遠(yuǎn)不如其他生活消費(fèi)品行業(yè)。當(dāng)這個(gè)行業(yè)面對(duì)中國(guó)大市場(chǎng)時(shí),看到的只是遍地黃金,卻不了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的“叢林法則”。
國(guó)內(nèi)各種運(yùn)營(yíng)平臺(tái)仍存在自身的局限性,很多已具備較強(qiáng)實(shí)力的運(yùn)營(yíng)商也還只是在自已的大本營(yíng)市場(chǎng)有優(yōu)勢(shì),真正面對(duì)全國(guó)市場(chǎng)仍然存在缺少全盤(pán)戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題。
葡萄酒專業(yè)的智業(yè)公司在中國(guó)仍處在起步階段,不如白酒行業(yè)的智業(yè)公司發(fā)展迅猛和對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響。
綜上所述,進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)迫切需要解決的是戰(zhàn)略和落地問(wèn)題,而這兩個(gè)問(wèn)題的解決只依靠現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)資源恐難以實(shí)現(xiàn),洋河等國(guó)內(nèi)一線白酒企業(yè)加入或?qū)?huì)改變行業(yè)格局。
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葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十二
xx市擁有常住人口1200多萬(wàn),流動(dòng)人口總數(shù)達(dá)到600萬(wàn)左右。其中流動(dòng)人口不僅有來(lái)自內(nèi)地各省份地區(qū)的各類經(jīng)商和務(wù)工者,更有為數(shù)眾多的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化和政治等方面的往來(lái)人士。這些往來(lái)的國(guó)外及港澳臺(tái)地區(qū)的消費(fèi)群體不僅帶動(dòng)了xx與海外的經(jīng)濟(jì)信息文化等方面的交流,同時(shí)也帶動(dòng)了xx地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的飛速發(fā)展,在越來(lái)越多的商務(wù)洽談會(huì)議活動(dòng)中,葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
20xx年廣東省的葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)總量約20億元,其中xx市的葡萄酒的消費(fèi)容量達(dá)到了近10億。在近10億的市場(chǎng)容量中,高檔葡萄酒市場(chǎng)幾乎全被進(jìn)口葡萄酒所占據(jù),國(guó)內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)品更多的則是在80元以下的中低檔市場(chǎng)中以大流通的方式成為主流。
由于xx及廣東省都不適合葡萄種植,所以就沒(méi)有地產(chǎn)葡萄酒了。xx市場(chǎng)中的葡萄酒產(chǎn)品主要有四種,一是純進(jìn)口的國(guó)外原產(chǎn)地葡萄酒;二是進(jìn)口國(guó)外的葡萄酒原汁在國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外品牌;三是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品,除了長(zhǎng)城系列、王朝系列、張?jiān)O盗腥笾髁髌放浦?,還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長(zhǎng)城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產(chǎn)品。此外,這里更是包括了幾乎全國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,如煙臺(tái)、昌黎、新疆等地區(qū)的品牌;四是廣東省本地的商家在上述各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。
在市場(chǎng)份額中,國(guó)產(chǎn)品牌與進(jìn)口品牌比例相近。而在國(guó)產(chǎn)品牌中,長(zhǎng)城品牌因體系中成員眾多,如中糧長(zhǎng)城、華夏長(zhǎng)城、煙臺(tái)長(zhǎng)城等,在市場(chǎng)中占據(jù)了相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
此外,張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、王朝依靠多年市場(chǎng)培育形成的品牌知名度和美譽(yù)度使其成為廣東市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌。目前,進(jìn)口葡萄酒還難以與國(guó)產(chǎn)知名品牌在量上相抗衡,一個(gè)重要的原因就是進(jìn)口葡萄酒大多產(chǎn)自國(guó)外酒莊,規(guī)模和產(chǎn)量有限,很難大力度進(jìn)行品牌宣傳,更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費(fèi)者面對(duì)幾十、上百個(gè)國(guó)外葡萄酒品牌,不知道依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇。
另外,中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。除了國(guó)外的純進(jìn)口品牌外,國(guó)內(nèi)的年份酒也受到最大限度的追捧,被認(rèn)為是選擇紅酒的首要參考因素,如華夏葡園a區(qū)、張?jiān)?卡斯特酒莊等高端產(chǎn)品正在受到更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。
各類商超和b、c類及以下的餐飲店、煙酒專賣(mài)店等是各類國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道,而四星級(jí)以上的酒店、酒吧和夜總會(huì)迪廳、a類餐飲店、進(jìn)口葡萄酒酒莊(專賣(mài)店)、俱樂(lè)部等則是進(jìn)口葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道。
由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展及現(xiàn)代文化環(huán)境的影響,葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識(shí)、高品位為代表的都市白領(lǐng)一族,如對(duì)外貿(mào)易、創(chuàng)意等人群,并成為主要的消費(fèi)力量,尤其是在中高端葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒方面成為了主力。
另外,由于長(zhǎng)期普及的作用,越來(lái)越多的普通消費(fèi)者包括本地的中老年人在日常生活中也開(kāi)始消費(fèi)葡萄酒,產(chǎn)品主要是以價(jià)格在25-50元之間的國(guó)產(chǎn)葡萄酒為主。
在進(jìn)口葡萄酒方面,各個(gè)國(guó)家都競(jìng)相在xx市進(jìn)行著頻繁且頗具規(guī)模的品酒、推廣活動(dòng),而這些品酒會(huì)的參加者,一般都為相關(guān)國(guó)家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經(jīng)銷(xiāo)商或消費(fèi)者、酒類協(xié)會(huì)以及一些專業(yè)媒體人士等,他們的宣傳更加側(cè)重國(guó)家及產(chǎn)地文化,而不急于招商銷(xiāo)售,其看重的是未來(lái)中國(guó)的潛在市場(chǎng)。
目前,他們多采取小規(guī)模推廣,選擇社會(huì)中各行業(yè)的領(lǐng)袖級(jí)人物作為文化推廣和銷(xiāo)售目標(biāo)。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌因?yàn)槿狈φ谔厣钠咸丫莆幕钠放浦?,在市?chǎng)推廣上沿襲了傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)做法,如區(qū)域招商、進(jìn)店買(mǎi)店促銷(xiāo)等,現(xiàn)在幾乎xx市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷(xiāo)人員,這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒在中低端市場(chǎng)打價(jià)格戰(zhàn)的市場(chǎng)表現(xiàn)之一。采用此類促銷(xiāo)方式的多是新的中小品牌,而如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)5热笃放苿t依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費(fèi)品嘗試飲等聯(lián)合促銷(xiāo)。
而進(jìn)口葡萄酒,除了如駿德酒業(yè)等的專賣(mài)店形象,其余大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒則是以俱樂(lè)部會(huì)員制式定期開(kāi)展品酒會(huì)等公關(guān)活動(dòng),借助葡萄酒文化的溝通作用,成為xx白領(lǐng)一族溝通的一道風(fēng)景,也成為了會(huì)員們之間一種增值人脈關(guān)系的商務(wù)活動(dòng)。
上述對(duì)于xx葡萄酒市場(chǎng)的概要分析,主要是對(duì)目前市場(chǎng)銷(xiāo)售中渠道模式和市場(chǎng)格局的分析,面對(duì)這樣一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)城市,葡萄酒企業(yè)應(yīng)依據(jù)企業(yè)的資源及品牌特性的不同,選擇更宜于企業(yè)操作的渠道模式。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十三
沒(méi)有拓展業(yè)務(wù)規(guī)模,對(duì)于公司在偏遠(yuǎn)不發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展沒(méi)有考慮完善,而是通通擠向大城市。沒(méi)有戰(zhàn)略性規(guī)劃公司將來(lái)整體化提高,做大。他們中的大部分企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)是以陸路運(yùn)輸為主的國(guó)內(nèi)快遞業(yè)務(wù)。再加上快遞業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻較低,市場(chǎng)還不成熟,導(dǎo)致了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
遭遇“資金瓶頸”
民營(yíng)快遞企業(yè)發(fā)展諸多制約因素中,缺乏企業(yè)正常發(fā)展所必須的資金渠道及流動(dòng)資金缺乏,成為最主要制約因素。融資難表現(xiàn)在:缺乏有效的正常的融資渠道,大多民營(yíng)企業(yè)以自由資金為主,少數(shù)企業(yè)建立了銀行信貸、風(fēng)險(xiǎn)投資、私募資金等融資渠道。其次是銀行信貸難,民營(yíng)以及快遞這兩個(gè)新概念詞加劇了貸款難度,融資擔(dān)保體系不健全,目前銀行主要已不動(dòng)產(chǎn)做擔(dān)保,對(duì)于快遞行業(yè)主要是動(dòng)產(chǎn)的特點(diǎn)又增加難度。
專業(yè)人才缺乏。
民營(yíng)快遞的從業(yè)人員的整體素質(zhì)都不高,為了節(jié)約成本招聘基本上都不要求學(xué)歷,只有少數(shù)高層管理要求本科生;導(dǎo)致企業(yè)的服務(wù)、業(yè)務(wù)上以及工作效率等受到一定的影響。
民營(yíng)快遞企業(yè)擁有價(jià)格優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比ems和外資巨頭都低很多,相當(dāng)有競(jìng)爭(zhēng)力。民營(yíng)快遞的還查詢、受理服務(wù)比ems好,和外資巨頭相當(dāng)。國(guó)內(nèi)快遞業(yè)務(wù)速度比ems和外資巨頭快很多。這也是贏得很多顧客的關(guān)鍵;國(guó)內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)比國(guó)外外資巨頭多,對(duì)政策的環(huán)境變化比國(guó)外外資反應(yīng)快。
w劣勢(shì)。
資金短缺,融資困難,網(wǎng)點(diǎn)比ems少,覆蓋范圍比較小,品牌知名度比較低,和ems和外資巨頭相差甚遠(yuǎn),專業(yè)人才缺乏,機(jī)械化程度低。
o機(jī)會(huì)。
中國(guó)的市場(chǎng)大,發(fā)展空間大,ems沒(méi)有建立現(xiàn)代化企業(yè)制度,問(wèn)題很多,ems價(jià)格貴,經(jīng)營(yíng)成本高,空間小。
t威脅。
郵政法修改,業(yè)務(wù)范圍縮小,外資巨頭資金充足,經(jīng)驗(yàn)豐富,人才、技術(shù)、管理都相當(dāng)?shù)轿唬袠I(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn),競(jìng)爭(zhēng)混亂、無(wú)序。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十四
巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品,可是,走進(jìn)商場(chǎng),面對(duì)琳瑯滿目的各種品牌,費(fèi)者卻難以抉擇,消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果.而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何.口感如何.味道如何,他們要求整盒巧克力可以帶來(lái)非凡的感覺(jué)。所以要對(duì)德芙巧克力市場(chǎng)進(jìn)行分析。
未來(lái)的10年內(nèi),國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)會(huì)以每年15%左右的速度高速增長(zhǎng),巧克力在中國(guó)正由奢侈品向日常消費(fèi)品轉(zhuǎn)化。面對(duì)德芙、吉百利、雀巢、費(fèi)列羅等洋品牌已經(jīng)占優(yōu)的局面,國(guó)內(nèi)巧克力廠商如何做大市場(chǎng),未來(lái)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)又在哪里呢?根據(jù)我們對(duì)調(diào)研問(wèn)卷的專業(yè)設(shè)計(jì)和對(duì)被訪問(wèn)消費(fèi)者在性別、年齡等方面的科學(xué)配額,本次調(diào)研共訪問(wèn)巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者316人,其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理,本次調(diào)研的置信度在96%以上,完全符合市場(chǎng)調(diào)研的準(zhǔn)確度。
1.德芙的分類及特征:德芙口味絲滑,香甜,比較細(xì)膩,但很多人認(rèn)為它太甜,容易上火,還是少吃為好,現(xiàn)在它的口味有:奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶,品種有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香濃黑巧克力,德芙絲滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米可可粒夾心,椰奶巧克力。
2.它的市場(chǎng)占有率及競(jìng)爭(zhēng)狀況:目前它的市場(chǎng)占有率為38.61%,它的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是吉百利,金帝,他們的市場(chǎng)占有率分別為13.22%,11.12%,最近德芙、士力架等品牌巧克力價(jià)格全線上揚(yáng),最高漲幅超20%,銷(xiāo)量較大的德芙巧克力(47g)已經(jīng)從原價(jià)5.5元漲到6.8元,一款心形禮盒裝巧克力則從28元漲至35元。同時(shí)德芙在一邊漲價(jià),還一邊在搞特價(jià)促銷(xiāo),而且是同品牌同規(guī)格的巧克力。德芙巧克力(47g)售價(jià)已經(jīng)調(diào)整至6.8元,但特價(jià)促銷(xiāo)的47g德芙巧克力僅售4.2元,低于漲價(jià)前的5.5元的價(jià)格。德芙系列巧克力率先調(diào)價(jià)后,金帝、費(fèi)列羅等其他品牌巧克力也開(kāi)始醞釀漲價(jià)。
3.德芙的食品安全問(wèn)題沖擊著它的銷(xiāo)售量:德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一條活著的小蟲(chóng),掰開(kāi)杏仁,里面還躲著兩條——與“牛奶香濃,絲般感受”的廣告語(yǔ)截然相反的一幕被杭州消費(fèi)者陳女士遇上了,這嚴(yán)重地?fù)p害了德芙的形象。
以下是我們對(duì)目標(biāo)人群分析的結(jié)果:
1。消費(fèi)者喜歡吃的口味比例:
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)巧克力產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的因素是口味,占30.0%;品牌和價(jià)格共同排在消費(fèi)者關(guān)注因素的第二位,分別占20.9%。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)巧克力產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的其它因素還有就是喜歡占9.1%,包裝和質(zhì)量分別占8.2%。由此我們不難總結(jié)出,有較高品牌知名度,口味好,價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。
2.目標(biāo)人群吃巧克力的主要顧慮
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)容易發(fā)胖和價(jià)格太高是消費(fèi)者吃巧克力的主要顧慮,分別達(dá)到30.7%和15.1%。消費(fèi)者吃巧克力產(chǎn)品存在的顧慮還包括含糖太多太膩占15.1%,對(duì)牙齒不好占13.5%,高熱量不利健康占11.4%,擔(dān)心質(zhì)量問(wèn)題占9.7%,其它顧慮只占4.5%。消費(fèi)者的顧慮其實(shí)就是巧克力生產(chǎn)企業(yè)需要解決的產(chǎn)品問(wèn)題。只有盡可能不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,根據(jù)消費(fèi)者需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品才能逐步做大市場(chǎng),做強(qiáng)品牌。
3.目標(biāo)人群對(duì)巧克力的心里價(jià)位
從以上調(diào)查圖表中可以看出七成以上消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-5.0元最合適。其中消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-3.0元的比率最集中,合計(jì)達(dá)到37.2%;認(rèn)為在3.1-5.0元的消費(fèi)者比率合計(jì)同樣為37.2%。如圖認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在其它區(qū)間的比率均較少,表明每塊48克巧克力價(jià)格在2-5元是消費(fèi)者最能接受的價(jià)格區(qū)間。
4.巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好
調(diào)查結(jié)果顯示巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好,比率高達(dá)61.7%;其次才是外包裝,占15.0%,遠(yuǎn)低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是時(shí)尚占6.5%,象征意義占5.6%,巧克力產(chǎn)品包裝的形狀占4.7%,其它能吸引消費(fèi)者的因素只有2.8%??梢?jiàn)巧克力產(chǎn)品要想賣(mài)的好,口感是關(guān)鍵因素。
5.目標(biāo)人群每月花費(fèi)
巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。對(duì)于多數(shù)年輕人收入都不會(huì)太高。面對(duì)德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位,很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。
如圖所示,平均每月吃10元以下巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者最多,占到45.5%;其次是11-20元的,占22.3%;每月吃21-30元的排在第三位,占19.6%;平均每月吃30元以上消費(fèi)者占比率,合計(jì)只有12.6%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn),中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會(huì)有很大的市場(chǎng)需求空間。
消費(fèi)者希望巧克力生產(chǎn)廠家能夠研發(fā)出更多口味更純,價(jià)格更低的巧克力產(chǎn)品。另外消費(fèi)者還希望現(xiàn)有的巧克力產(chǎn)品還需要做以下改進(jìn):(1)口味多些;(2)包裝應(yīng)該更吸引眼球;(3)加重味道;(4)多做水果夾心或水果味的;(5)別太甜了,微甜就好;(6)做一些無(wú)糖的;(7)熱量較少點(diǎn);(8)質(zhì)量環(huán)保的包裝;(9)不要上火;(10)增多一些形狀;(11)有營(yíng)養(yǎng)的等等。
6不適宜吃巧克力人群:
n患有痛風(fēng)、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、膽結(jié)石癥等患者不能吃巧克力。因?yàn)槎喑郧煽肆罂墒贵w內(nèi)脂肪堆積過(guò)多,增加心臟負(fù)擔(dān),使病情更趨加重。
n糖尿病人不宜吃巧克力。因?yàn)榍煽肆?nèi)的大量糖分進(jìn)入體內(nèi)往往會(huì)使糖尿病人的病情得不到控制。
n經(jīng)常便秘的人不宜吃巧克力。這是因?yàn)榍煽肆χ泻心芤鸨忝氐镊匪犷愇镔|(zhì),多吃會(huì)加重便秘,使患者更加痛苦。
n4一般人群均可食用,兒童不宜吃巧克力,糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力
7市場(chǎng)定位:中青年消費(fèi)者,主要針對(duì)青年人和情侶。
擁有14億人口的中國(guó),巧克力正以10-15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展,市場(chǎng)消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。中國(guó)人均年消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克,就是全球最大的巧克力市場(chǎng)。
很多醫(yī)生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物,因?yàn)榍煽肆胸S富的鎂元素(每100克巧克力含410微克鎂),而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據(jù)最近的網(wǎng)上一次民意調(diào)查顯示,34%的法國(guó)女性和38%的加拿大女性承認(rèn),她們喜歡通過(guò)吃巧克力來(lái)提高性快樂(lè)的程度。
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng);另一方面,我們服務(wù)當(dāng)?shù)匕傩?,造福?dāng)?shù)厝嗣瘢桓匾氖俏覀儷@得了在課本里與學(xué)校內(nèi)學(xué)不到的知識(shí)。但在實(shí)踐過(guò)程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,認(rèn)識(shí)問(wèn)題不夠全面等問(wèn)題,使我們回到學(xué)校后更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光,努力掌握更多的知識(shí),并不斷深入到實(shí)踐中,檢驗(yàn)自己的知識(shí),鍛煉自己的能力,為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),我們將在不斷的學(xué)習(xí)與實(shí)踐中,站在一個(gè)新的起點(diǎn),以我們所擁有的理論知識(shí)和拼搏精神,去展示新世紀(jì)大學(xué)生開(kāi)拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的風(fēng)采。這一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)將牢記在我們的腦海里,它讓我們理解了很多有關(guān)人生的價(jià)值和意義。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十五
隨著電腦的普及,上網(wǎng)功能的日益完善,網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)是一種時(shí)尚,而占網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)八成的淘寶網(wǎng)更是許多網(wǎng)友購(gòu)物的首選。
中國(guó)服裝憑借廉價(jià)的勞動(dòng)力資源和強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢(shì),在全球紡織服裝業(yè)中傲視群雄。隨著進(jìn)口配額的取消,中國(guó)服裝企業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇??梢灶A(yù)見(jiàn),服裝貿(mào)易摩擦即將進(jìn)入高發(fā)期。
(1)政治環(huán)境調(diào)查國(guó)家或地區(qū)的政治環(huán)境調(diào)查與分析,包括政策、方針、方向、法規(guī)與法令。
(2)經(jīng)濟(jì)環(huán)境調(diào)查包括消費(fèi)者平均工資收入、外貿(mào)服裝消費(fèi)所占的比例、城鄉(xiāng)居民存款多少、消費(fèi)水平與消費(fèi)結(jié)構(gòu)、各類外貿(mào)服裝的物價(jià)狀況、各類外貿(mào)服裝原材料的物價(jià)狀況、貨幣穩(wěn)定情況等。價(jià)格調(diào)查還包括消費(fèi)者對(duì)外貿(mào)服裝價(jià)格高低的態(tài)度,各類外貿(mào)服裝的最佳價(jià)位、影響外貿(mào)服裝價(jià)格變化的各種因素、新產(chǎn)品與替代產(chǎn)品的價(jià)格狀況、各種不同定價(jià)方法對(duì)外貿(mào)服裝產(chǎn)品銷(xiāo)售量的影響、各類外貿(mào)服裝的零售價(jià)、批發(fā)價(jià)、賒銷(xiāo)價(jià)及優(yōu)惠價(jià)、季節(jié)性和節(jié)日性折扣、消費(fèi)者對(duì)各種外貿(mào)服裝的淘汰率等。
(3)街區(qū)文化調(diào)查包括居民區(qū)各類消費(fèi)者對(duì)外貿(mào)服裝流行與款式變化的態(tài)度(創(chuàng)新、追趕、跟隨、滯后、抵制)、各消費(fèi)層次的教育程度和文化水平、職業(yè)構(gòu)成與分布、宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣、人口規(guī)模與人口結(jié)構(gòu)、家庭大小與家庭構(gòu)成、人口密度與人口遷徙流動(dòng)、結(jié)婚率、出生率與死亡率、中青年婦女的就業(yè)狀況與生活條件、人們的價(jià)值觀與審美觀等。
(4)購(gòu)買(mǎi)需求調(diào)查包括各類外貿(mào)服裝的現(xiàn)有和潛在的購(gòu)買(mǎi)人數(shù)與階層、大至的需求量、外貿(mào)服裝需求的變化趨勢(shì)、消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)水平;消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和動(dòng)機(jī)、影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的因素有哪些、市場(chǎng)上有哪些品牌比較受歡迎、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)名牌外貿(mào)服裝主要原因有哪些;與自己的外貿(mào)服裝店同等規(guī)模的其他外貿(mào)服裝店的經(jīng)營(yíng)狀況(如經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方法、服務(wù)特點(diǎn)、價(jià)格策略、利潤(rùn)情況及原因等)、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況(如環(huán)境裝修競(jìng)爭(zhēng)、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)、成本競(jìng)爭(zhēng)與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)、效率競(jìng)爭(zhēng))等。
(5)產(chǎn)品技術(shù)調(diào)查外貿(mào)服裝產(chǎn)品及技術(shù)的調(diào)查包括特定消費(fèi)者。
對(duì)特定外貿(mào)服裝款式的評(píng)價(jià)、意見(jiàn)和改進(jìn)要求、新上市外貿(mào)服裝款式的新功能和新用途及流行的可能性;調(diào)查研究推廣新款式的應(yīng)用領(lǐng)域和如何延長(zhǎng)新款式的流行周期、市場(chǎng)新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的上市速度及更替淘汰率;外貿(mào)服裝銷(xiāo)售產(chǎn)品的包裝情況(是否美觀流行、輕便整潔和方便運(yùn)輸及吸引消費(fèi)者的程度),外貿(mào)服裝的商標(biāo)品牌情況(是否易記、認(rèn)讀、上口、吉祥、誘人、具有情調(diào)等);還要調(diào)查可能協(xié)作外貿(mào)服裝加工廠的生產(chǎn)技術(shù)能力、經(jīng)濟(jì)狀況、負(fù)債率及信譽(yù)情況、外協(xié)加工的成本、交貨期限等。
(6)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查外貿(mào)服裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況的調(diào)查,就是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的調(diào)查與分析,是開(kāi)店的重要的準(zhǔn)備內(nèi)容?!爸褐耍賾?zhàn)百勝”,只有對(duì)他人盡可能的了解和對(duì)自身優(yōu)勢(shì)的分析,才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略和實(shí)施規(guī)劃,最大限度地減小盲目性,在同行競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查主要包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與技術(shù)實(shí)力,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品市場(chǎng)占有率,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的管理水平與營(yíng)銷(xiāo)策略、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與發(fā)展戰(zhàn)略、各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的抗衡關(guān)系,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷(xiāo)售店面的位置、交通條件與客流量、光顧店面的回頭率,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的速度、性能、包裝、品牌、價(jià)格、規(guī)格系列、開(kāi)發(fā)周期(即多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)開(kāi)發(fā)多少款式)等。
(7)銷(xiāo)售渠道調(diào)查各類外貿(mào)服裝銷(xiāo)售渠道的調(diào)查包括零售店、代理商、批發(fā)商場(chǎng)和常年大用戶(如大型工礦企業(yè)的勞動(dòng)保護(hù)職業(yè)服及賓館酒店職業(yè)服)。
(1)詢問(wèn)法調(diào)查店主或調(diào)查員直接接觸被調(diào)查對(duì)象,通過(guò)詢問(wèn)的方式收集外貿(mào)服裝有關(guān)信息的方法稱為詢問(wèn)法調(diào)查。詢問(wèn)法按接觸方式不同可分為三種形式,即走訪調(diào)查法、信訪調(diào)查法和電話調(diào)查法。走訪調(diào)查法是店主或調(diào)查員面對(duì)面地對(duì)被調(diào)查對(duì)象提出有關(guān)問(wèn)題,由被調(diào)查對(duì)象回答,調(diào)查者當(dāng)場(chǎng)記錄的一種詢問(wèn)法。
信訪調(diào)查法是事先把精心設(shè)計(jì)好的問(wèn)卷以信函的方式寄送給有關(guān)的被調(diào)查對(duì)象,請(qǐng)他(她)們填寫(xiě)后寄回給店主的一種詢問(wèn)調(diào)查法。這種方法有很多優(yōu)點(diǎn),如被調(diào)查對(duì)象可以不受調(diào)查者外貌和情緒的影響,完全自由真實(shí)地填寫(xiě)自己的見(jiàn)解,并有充分的時(shí)間思考問(wèn)題。
還可以擴(kuò)大調(diào)查的覆蓋面,調(diào)查總成本較低,可節(jié)約大量時(shí)間。此法的缺點(diǎn)是,有些調(diào)查對(duì)象可能會(huì)認(rèn)為事不關(guān)己,回答問(wèn)題膚淺,問(wèn)卷回收率難于控制。通常店主可采用配送優(yōu)惠卡或有獎(jiǎng)問(wèn)答的方式提高問(wèn)卷的回收率。
電話調(diào)查法是根據(jù)特定對(duì)象(如職業(yè)女性、企業(yè)家、高年級(jí)學(xué)生等)的抽樣要求,用電話的方式調(diào)查詢問(wèn)意見(jiàn)和信息的一種詢問(wèn)調(diào)查法。外貿(mào)服裝店為了保持長(zhǎng)期客戶,增加感情聯(lián)絡(luò),盡可能地建立一些電話聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是能迅速及時(shí)地收集急需的信息資料,對(duì)有些不便于當(dāng)面回答的問(wèn)題,在電話調(diào)查中可能得到解決。這種方法的缺點(diǎn)是,由于通話時(shí)間不能太長(zhǎng),對(duì)問(wèn)題的討論不便深入,不能討論較為復(fù)雜一些的問(wèn)題。
(2)觀察法調(diào)查店主或調(diào)查員親臨所要調(diào)查的現(xiàn)場(chǎng)(如銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng))進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,或在被調(diào)查者毫無(wú)察覺(jué)的情況下,對(duì)他(她)們的有關(guān)行為、反應(yīng)進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)的一種方法。觀察法經(jīng)常用來(lái)調(diào)研外貿(mào)服裝產(chǎn)品與穿著的外觀、色彩、款式、面料、包裝與客流量等。如一些外貿(mào)服裝店的店主會(huì)專門(mén)安排時(shí)間定期到其他商店的銷(xiāo)售貨架旁邊,或?qū)iT(mén)到電影院門(mén)口、上下班時(shí)問(wèn)的十字路口、繁華街區(qū)等地方,觀察各種各樣的消費(fèi)者的穿著情況和新的流行信息,用于開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品。
(3)實(shí)驗(yàn)法調(diào)查先選擇較小的范圍,確定1~2個(gè)因素,并在一定控制條件下對(duì)影響外貿(mào)服裝銷(xiāo)售的因素進(jìn)行實(shí)際實(shí)驗(yàn),然后對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析研究,進(jìn)而在大范圍推廣的一種調(diào)查方法,實(shí)驗(yàn)調(diào)查法的應(yīng)用比較廣泛。一般每推出一個(gè)系列的外貿(mào)服裝款式都可以在小范圍內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),了解顧客對(duì)外貿(mào)服裝的款式、色彩、質(zhì)量、包裝、價(jià)格、陳列方式等因素的反應(yīng),然后決定是否大批量進(jìn)貨。實(shí)驗(yàn)法可以采取多種形式,對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的外貿(mào)服裝店可專設(shè)試銷(xiāo)店,一般外貿(mào)服裝店可設(shè)試銷(xiāo)貨架以了解新產(chǎn)品對(duì)顧客的吸引力。
1、首先完成調(diào)查的方案及調(diào)查的問(wèn)卷,完成后就進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的調(diào)查過(guò)程。
2、競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)查。
主要采用網(wǎng)絡(luò)搜索的辦法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。首先在淘寶網(wǎng)搜索與防塵罩相關(guān)的網(wǎng)店信息,然后將網(wǎng)店進(jìn)行歸類,并與本小店進(jìn)行對(duì)比,從而確認(rèn)本小店的優(yōu)缺點(diǎn),為更好的競(jìng)爭(zhēng)做準(zhǔn)備,本調(diào)查用時(shí)一天。
3、消費(fèi)者的調(diào)查。
抽樣調(diào)查基本情況分析:
1.現(xiàn)代大學(xué)生在服裝類型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有%的男生和%的女生都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型,而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別只占%和%。
2.就購(gòu)買(mǎi)服裝的場(chǎng)所而言,%的女生和%的男生選擇在專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。
3.價(jià)格是購(gòu)買(mǎi)服裝的又一重要影響因素。有超過(guò)半數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者只愿接受50-100元/的服裝價(jià)位??梢?jiàn),攀比之風(fēng)在校園里逐步蔓延,但大部分青年學(xué)生并未隨波逐流。
4.以款式為購(gòu)買(mǎi)服裝的首選因素的男、女生各占%和%。質(zhì)量因素以%位列其次,而品牌因素則以%居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注重新奇,以迎合現(xiàn)代大學(xué)生著衣的不同品位與風(fēng)格。
5.最后,通過(guò)此次調(diào)查調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對(duì)系服的滿意程度較低。
問(wèn)題分析解決:
因此,專供行業(yè)的解決方案成為電子商務(wù)細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。在服裝類與化妝品類的網(wǎng)店看來(lái),特定的女性用戶群,在其購(gòu)買(mǎi)能力與消費(fèi)心理方面作為網(wǎng)絡(luò)服裝及化妝品消費(fèi)的主力軍,在一定程度上影響網(wǎng)上服裝和化妝品類商品銷(xiāo)售的市場(chǎng)。
而從女性用戶的消費(fèi)心理方面而言,網(wǎng)上商店的設(shè)計(jì)問(wèn)題,即網(wǎng)上商店界面的功能、對(duì)象等信息的組織與表征,都影響購(gòu)物者對(duì)商品信息的獲取及對(duì)商店站點(diǎn)的偏愛(ài),就如同現(xiàn)實(shí)購(gòu)物中商場(chǎng)的品牌效應(yīng),是吸引客戶對(duì)商店站點(diǎn)訪問(wèn)和再訪問(wèn)的重要因素。其中,就用戶的購(gòu)物體驗(yàn)而言,網(wǎng)店模板界面的服務(wù)提供,比信息系統(tǒng)的其他特征更為重要。這就提示我們,網(wǎng)上的獨(dú)立網(wǎng)店,要重視網(wǎng)店界面的設(shè)計(jì)問(wèn)題,友好適宜的人機(jī)界面是影響網(wǎng)上購(gòu)物的一個(gè)重要因素。
因此,不管是電子商務(wù)服裝行業(yè)的主要受眾人群,或是作為此受眾人群的女性消費(fèi)者,多方位的網(wǎng)店服務(wù)支持,豐富的專業(yè)平臺(tái)提供與精致的網(wǎng)店設(shè)計(jì)界面等因素,組成對(duì)于專供行業(yè)的解決方案,這已經(jīng)成為電子商務(wù)細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。
網(wǎng)上開(kāi)店總結(jié):
對(duì)于一些想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),網(wǎng)上開(kāi)店確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),主要表現(xiàn)在:
2、不受時(shí)間、地域、辦公場(chǎng)所以及雇員等條件的限制,大學(xué)生還可以一邊工作一邊在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)自己的小店,全球眾多網(wǎng)民會(huì)24小時(shí)不間斷光臨網(wǎng)上商店,只要網(wǎng)店做得有特色,貨品有賣(mài)點(diǎn),網(wǎng)上交易只是數(shù)量和時(shí)間的問(wèn)題,而不是“可能”或“不可能”的問(wèn)題。
3、投資小,風(fēng)險(xiǎn)低,幾乎無(wú)商品積壓,這是商業(yè)領(lǐng)域最佳的營(yíng)銷(xiāo)模式,按訂單組織貨品,收款發(fā)貨,幾平不存在任何風(fēng)險(xiǎn)。僅有的投資,就是選擇一個(gè)好的網(wǎng)上商店系統(tǒng)這里推薦lap網(wǎng)上商店系統(tǒng),再有就是自己要辛苦一些,不斷宣傳自己的網(wǎng)店,不斷調(diào)整自己的貨品。相比于實(shí)體建商鋪而言,這點(diǎn)投資又算得上什么呢?fù)?jù)筆者測(cè)算,開(kāi)一間網(wǎng)上店鋪,如果不計(jì)算貨品采購(gòu)價(jià),總共投資不超過(guò)3000元即可開(kāi)張。
4、商品可以任意組合,實(shí)現(xiàn)多品經(jīng)營(yíng),商品規(guī)模不會(huì)因店鋪面積不夠而擺放不下,網(wǎng)上商店的最大好處,就是隨意擴(kuò)充商品數(shù)量及內(nèi)容,一個(gè)店主,可以專做一個(gè)精品店,也可以開(kāi)設(shè)一座大型購(gòu)物商城,只要能夠組織到價(jià)廉物美的貨品,就可以正式開(kāi)張迎客。
但網(wǎng)上商店與實(shí)體商店相比又存在一定的差異,作為大學(xué)生的店主應(yīng)重點(diǎn)解決好以下一些問(wèn)題:
1、選一套好的網(wǎng)店系統(tǒng):如果系統(tǒng)做得不靈活,不健壯,功能無(wú)法有效表現(xiàn),則可能不會(huì)吸引消費(fèi)者。網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)店總體來(lái)說(shuō)還是比較挑剔的,除了貨品本身外,還希望網(wǎng)站做得美觀漂亮,使用方便,一套不好用的網(wǎng)店系統(tǒng),相當(dāng)于實(shí)體店鋪沒(méi)選好址,這在商業(yè)領(lǐng)域是一個(gè)大忌。
2、解決好物流配送問(wèn)題:如果網(wǎng)店交易量不大,物流配送問(wèn)題還不太明顯,但交易量一大,物流配送問(wèn)題就顯得尤其重要。筆者建議網(wǎng)店店主選擇第三方物流公司進(jìn)行配送,即目前市場(chǎng)上有一些公司,專門(mén)負(fù)責(zé)給電子商務(wù)公司配送,費(fèi)用比較低廉,而且服務(wù)質(zhì)量及信譽(yù)都還不錯(cuò)。
3、資金結(jié)算問(wèn)題:目前的電子商務(wù)平臺(tái),比較多的都是走傳統(tǒng)的資金結(jié)算渠道,如郵局匯款、銀行匯款等,但有一些電子商務(wù)平臺(tái)已經(jīng)和網(wǎng)上支付系統(tǒng)作好接口,可以進(jìn)行網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。只是中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上支付還心存疑慮,不太敢用網(wǎng)上支付系統(tǒng)。其實(shí)網(wǎng)上支付系統(tǒng)并不是網(wǎng)上商店系統(tǒng)自己開(kāi)發(fā)的,而是一般都由銀行或第三方經(jīng)過(guò)認(rèn)證的公司提供,因此安全性不存在問(wèn)題。作為網(wǎng)店店主,建議應(yīng)盡可能給消費(fèi)者多一些支付方式的選擇,這樣利于網(wǎng)上交易的完成。
4、解決好網(wǎng)店信譽(yù)問(wèn)題:這是許多網(wǎng)上消費(fèi)者最頭疼的問(wèn)題,目前網(wǎng)絡(luò)上確實(shí)存在許多網(wǎng)上詐騙、或貨不符實(shí)的問(wèn)題,確實(shí)給部分消費(fèi)者帶來(lái)了損失。其實(shí)網(wǎng)上和網(wǎng)下都存在這樣的問(wèn)題,實(shí)體店鋪中出現(xiàn)的商品交易行為,消費(fèi)者感覺(jué)心里踏實(shí),而網(wǎng)絡(luò)虛無(wú)縹緲,總有一種把握不定的感覺(jué),這也就是現(xiàn)在網(wǎng)上交易還沒(méi)有實(shí)體店鋪交易量大的原因。不過(guò)隨著國(guó)家一系列電子商務(wù)支持政策的出臺(tái)以及國(guó)內(nèi)信用體系的進(jìn)一步健全,這個(gè)問(wèn)題將逐步得到改善,畢竟大部分網(wǎng)店店主都是想實(shí)實(shí)在在做生意的。作為網(wǎng)店店主而言,如果想真正成就一番自己的事業(yè),一定要注重自己的網(wǎng)上信譽(yù),注重商品質(zhì)量及退換貨等服務(wù),如果網(wǎng)上信譽(yù)比較差,消費(fèi)者只要一宣傳,該網(wǎng)店就前功盡棄了,好事不出門(mén),壞事傳千里,就是這個(gè)道理。
5、網(wǎng)店定位問(wèn)題:有的網(wǎng)店店主對(duì)貨品一味貪全貪大,導(dǎo)致網(wǎng)店很難形成自己的特色,因此交易額一直上不去。筆者建議網(wǎng)店新手盡可能開(kāi)一些專賣(mài)店或精品店,只要將這個(gè)店鋪?zhàn)鼍鰧?shí),一樣可以擁有比較大的交易量。物美價(jià)廉,是亙古不變的商業(yè)法則,誰(shuí)能組織到好的貨源,誰(shuí)能夠拿到最低的進(jìn)貨價(jià),誰(shuí)就會(huì)有不錯(cuò)的利潤(rùn)產(chǎn)生,何況網(wǎng)民當(dāng)前最關(guān)注的還是價(jià)格及貨品。筆者建議網(wǎng)店店主可以和一些實(shí)體店鋪結(jié)合,有些實(shí)體店鋪的負(fù)責(zé)人并不熟悉網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo),這實(shí)際上就給網(wǎng)店店主一個(gè)機(jī)會(huì),即網(wǎng)店銷(xiāo)售的貨品是實(shí)體店鋪精選出來(lái)的,消費(fèi)者看貨可以到實(shí)體店鋪看貨,這樣可減少消費(fèi)者的顧慮,從而可大大增加交易機(jī)會(huì)。這樣做的另一個(gè)好處是,可以順暢地解決進(jìn)貨和物流的問(wèn)題。
6、貨品選擇問(wèn)題:網(wǎng)上銷(xiāo)售的貨品,有些特殊的性質(zhì),如零食就不適合在網(wǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售,主要是配送成本相對(duì)比較高。網(wǎng)上銷(xiāo)售最暢銷(xiāo)的東西大多還是一些低價(jià)名牌產(chǎn)品,主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)名牌產(chǎn)品不懷疑質(zhì)量,他們認(rèn)為售價(jià)高低只是進(jìn)貨渠道不同而已,因此愿意花低價(jià)買(mǎi)一些名牌產(chǎn)品。另外,就是物以稀為貴,有些東西,帶有比較強(qiáng)的地域特色,在當(dāng)?shù)夭蝗菀渍业玫?,這類產(chǎn)品也容易在網(wǎng)上成交。因此,網(wǎng)店店主應(yīng)找一些質(zhì)量穩(wěn)定的名牌產(chǎn)品或別人不太容易找到的產(chǎn)品在網(wǎng)上銷(xiāo)售,主要是賣(mài)個(gè)“稀缺”和“價(jià)廉”。筆者熟悉一家賣(mài)南陽(yáng)玉的網(wǎng)店,生意很火,而且有許多是外國(guó)客人,這家店賣(mài)的就是“稀缺”,對(duì)于年輕人而言,網(wǎng)上打折名牌服裝賣(mài)得不錯(cuò),這類店的賣(mài)點(diǎn)就是“名牌、價(jià)廉”。
總之,大學(xué)生選擇網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,而且也是主流趨勢(shì)。未來(lái)的世界,必然是電子商務(wù)與傳統(tǒng)商務(wù)相混雜的世界,而且電子商務(wù)的比重將逐漸加大,這一點(diǎn),只要看一下當(dāng)下的年青人對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴程度即可明白。從網(wǎng)絡(luò)發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看,現(xiàn)在介入電子商務(wù),正是時(shí)候,創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)有許多,市場(chǎng)空白點(diǎn)也有許多。如果介入得晚,有些領(lǐng)域已經(jīng)被別人占領(lǐng),則自己再想進(jìn)入成本就會(huì)高許多。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十六
本人是xx學(xué)院旅游管理專業(yè)20xx級(jí)實(shí)習(xí)生,在學(xué)校安排下在xx市xx縣xxxx度假酒店實(shí)習(xí)半年。實(shí)習(xí)半年,感觸很深,受益匪淺。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
金秋恭喜,實(shí)習(xí)也是大豐收,半年一晃而過(guò)。在這家酒店實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了很多在學(xué)校里體會(huì)不到的人生哲理。實(shí)習(xí)經(jīng)歷了很多磨難和挫折后,我變得更加失意和勇敢。實(shí)習(xí)經(jīng)歷了很多成功和快樂(lè),我變得越來(lái)越自信。半年的實(shí)習(xí)讓我們把課堂上書(shū)本的理論知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中,對(duì)社會(huì)有了一定的了解,認(rèn)識(shí)到了社會(huì)的殘酷和現(xiàn)實(shí)的無(wú)奈,學(xué)會(huì)了做人做事,尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)候,讓我明確了目標(biāo),明確了方向,贏得了動(dòng)力,發(fā)現(xiàn)了不足,看到了差距,堅(jiān)定了信心。在那里,我們養(yǎng)成了努力的習(xí)慣,堅(jiān)定了以后工作不怕苦不怕累的信念,讓我們珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘,回到學(xué)校后更加努力的學(xué)習(xí),為以后的適應(yīng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這半年的實(shí)習(xí)經(jīng)歷將是我一生的巨大財(cái)富!
一、實(shí)習(xí)的`目的。
根據(jù)目前就業(yè)困難的社會(huì)現(xiàn)狀,培養(yǎng)具有一定實(shí)踐操作性的應(yīng)用型社會(huì)人才是我院旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向。學(xué)院安排我們?cè)趚x度假酒店實(shí)習(xí)半年,主要是讓我們正式進(jìn)入社會(huì)軌道了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、酒店組織管理、酒店文化、酒店服務(wù)技能,加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐的結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
實(shí)習(xí)單位一覽表。
度假酒店簡(jiǎn)介。
酒店位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū),在綿延十余公里的銀灘黃金地段,擁有1萬(wàn)多平方米的沙灘和2萬(wàn)多平方米的天然浴場(chǎng)。酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè),擁有豪華別墅、海景客房和花園房,291間特色的親海小屋、海泉亭和套房,360度海景餐廳、夏威夷海酒吧、私人洗浴海灘、五星級(jí)洗浴亭。以及歐洲燈塔xx的標(biāo)志性建筑,擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容納300人),是集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、休閑娛樂(lè)為一體的綜合性度假酒店。
2.實(shí)習(xí)部門(mén)。
酒店分為人力資源部、銷(xiāo)售部、前廳部、客房部、保安部、海上休閑吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店實(shí)際業(yè)務(wù)需求和我們班員工總數(shù),安排我們?cè)谇皬d部、客房部、保安部、海上游樂(lè)吧部、沙灘綜合娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。為了讓我們充分接觸酒店各部門(mén)的工作,在六個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,酒店還安排了我們兩個(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門(mén)的工作。
(二)實(shí)習(xí)過(guò)程。
1.崗前培訓(xùn)。
在崗位分配之前,酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)給我們班進(jìn)行了為期三天的崗前培訓(xùn),并將我們班分為四組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能、具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲、現(xiàn)場(chǎng)消防演練。通過(guò)這些培訓(xùn),可以看到學(xué)生的表現(xiàn),安排他們的實(shí)習(xí)崗位。
2.實(shí)習(xí)。
我的實(shí)習(xí)部門(mén)是沙灘娛樂(lè)部和家政部。
(1)沙灘娛樂(lè)部。
當(dāng)初被分配到沙灘娛樂(lè)部實(shí)習(xí)。因?yàn)榫频甑?,?shí)習(xí)結(jié)束后,海灘娛樂(lè)部(浴池館)基本要到明年實(shí)習(xí)生到了才會(huì)開(kāi)業(yè)。不過(guò)這個(gè)時(shí)期是淡季,所以不開(kāi)放。在此期間,浴池館變成了一個(gè)堆滿各種雜物的大倉(cāng)庫(kù)。五一黃金周前我們系學(xué)生的主要任務(wù)是打掃浴池。把里面的物品全部洗干凈整理好,需要六個(gè)同學(xué)討論運(yùn)營(yíng)管理方式、工作流程、價(jià)格確定等。,將于五一正式開(kāi)業(yè)。4月24日到4月30日的7天時(shí)間里,我們很幸運(yùn),做著又臟又累的基層工作。但是我們部門(mén)關(guān)系和諧,民主意識(shí)很強(qiáng),大家都自覺(jué)的拿起工作去上班。在忙碌的同時(shí),也有一種快樂(lè)和諧的氛圍。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十七
一、市場(chǎng)分析:
大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過(guò)目難忘,也正好與傳統(tǒng)上所偏愛(ài)的代表好運(yùn)氣的紅色相似。對(duì)于大部分中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場(chǎng)上”,主角一直是紅葡萄酒,討論話題最多的也是紅葡萄酒,白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪,不少?gòu)氖缕咸丫其N(xiāo)售商說(shuō),白葡萄酒比紅葡萄酒銷(xiāo)售起來(lái)更難。白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎??谖肚逍?、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬(wàn)的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺(jué)竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。
1、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析:
根據(jù)中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)的調(diào)查顯示,中國(guó)國(guó)內(nèi)一直不重視白葡萄酒的生產(chǎn),但部分消費(fèi)者卻開(kāi)始愛(ài)上白葡萄酒。雷司令和長(zhǎng)相思等都是國(guó)產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國(guó)的起步,說(shuō)明消費(fèi)者的口味在成熟,不斷追求更廣泛的口味,也可能是因?yàn)榘灼咸丫埔话愣际潜?zhèn)來(lái)喝,比較適合南方的氣候,而且更容易搭配中國(guó)菜。綜合來(lái)看,白葡萄酒有望成為未來(lái)葡萄酒進(jìn)口的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
因?yàn)楣逃懈拍?、傳統(tǒng)偏好以及對(duì)葡萄酒認(rèn)知的局限,當(dāng)前很多中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國(guó)內(nèi)紅葡萄酒消費(fèi)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的主要原因,平均高達(dá)90%以上。但是這個(gè)數(shù)字隨經(jīng)營(yíng)者專業(yè)性的不同,而有極大的變化。據(jù)統(tǒng)計(jì),一些專業(yè)性高的酒商,白葡萄酒銷(xiāo)售可以達(dá)到二至三成。
2、國(guó)際市場(chǎng)分析:
白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落,可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎??谖肚逍?、果香濃郁、物美價(jià)廉,白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本,法國(guó)勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬(wàn)的人,這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下,喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感覺(jué)竟會(huì)如此美妙,一種與紅葡萄酒截然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。
盡管葡萄種植區(qū)域在逐漸縮減,但是在過(guò)去的里,世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長(zhǎng)250到330億公升。一些國(guó)家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間,歐洲國(guó)家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹(shù)。
從到,世界上靜止葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)將達(dá)6.3%,而產(chǎn)量將增長(zhǎng)6.4%。根據(jù)英國(guó)咨詢公司國(guó)際葡萄酒及烈性酒數(shù)據(jù)分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會(huì)所做的研究:世界葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到237億5千1百50萬(wàn)升。
從到間,世界上葡萄酒消費(fèi)量增加了2.9%,從216億8千6百20萬(wàn)升增加到223億2千3百50萬(wàn)升。
世界上三個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是意大利、法國(guó)和西班牙,其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的.50%。同時(shí),這三個(gè)國(guó)家也是主要的葡萄酒消費(fèi)國(guó),其葡萄酒消費(fèi)量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過(guò),他們消費(fèi)的主要是其國(guó)產(chǎn)酒,進(jìn)口酒只占消費(fèi)總量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、英國(guó)和德國(guó),占世界葡萄酒消費(fèi)量的25.4%。即5.383億升。據(jù)國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè),到20,這三個(gè)國(guó)家的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)至9億公升,其中靜止葡萄酒的消費(fèi)份額將增加到28.7%。
在斯堪的那維亞國(guó)家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥),靜止葡萄酒的消費(fèi)量從到20間增長(zhǎng)了22.7%。據(jù)預(yù)測(cè),還將有一個(gè)21.2%的增長(zhǎng)率。國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)測(cè)他們的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)17%。
此外,巨大的亞洲市場(chǎng)顯示出了葡萄酒消費(fèi)可觀的增長(zhǎng)。在1999到年期間,增長(zhǎng)率達(dá)3.3%。但是,鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國(guó)2.7%的年銷(xiāo)量的增長(zhǎng),有預(yù)測(cè)從2003到年,這里的消費(fèi)量將達(dá)到15%的增長(zhǎng)水平。
二、產(chǎn)品分析:
白葡萄酒:
用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃,澄清透明,有獨(dú)特的典型性,它主要以黃色調(diào)為主,主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等,年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。
飲白葡萄酒老少皆宜,既可滿足人們的浪漫情調(diào),又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出,它含有250多種成份,能直接被人體吸收。
其功效:
1、滋補(bǔ)作用。
葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺(jué)。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情,又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
2、助消化作用。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化,防治便秘。
3、利尿作用。
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿治水腫。
4、殺菌作用。
防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一,就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用,可能主要是由于它含有酚類物質(zhì)。
葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。
6、美容養(yǎng)顏:
“干白”含有sod、一氧化氮等抗氧化成分,對(duì)男性有助于抵抗衰老,對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏。
7、調(diào)控血脂:
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白。
8、保肝護(hù)肝:
“干白”含有多種人體必需的氨基酸。
9、養(yǎng)腎護(hù)腎:
“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸,有利尿消腫作用。
10、含有豐富的維生素。
11、富含多種礦物質(zhì)元素。
三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析:
1.葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益。
2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化。
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié),保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能,起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用。
4.飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效,可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性。
5.葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預(yù)防癌癥的佳品。
6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用,?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。
四、產(chǎn)品劣勢(shì)分析:
飲用白葡萄酒,按酒精含量的12%計(jì)算,每天不宜超過(guò)250ml,否則會(huì)危害健康。
五、消費(fèi)者分析:
不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代,婦女參加就業(yè)市場(chǎng),對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析。
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到20xx年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來(lái)幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來(lái),我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒(méi)有直接的關(guān)系,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來(lái)不夠理性,很多有錢(qián)的個(gè)人或者不花自己錢(qián)消費(fèi)的場(chǎng)合,把大把錢(qián)送給了國(guó)外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開(kāi)創(chuàng)全新的未來(lái)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十八
竹木涼席產(chǎn)業(yè)一直以來(lái)都是柘塘村的支柱產(chǎn)業(yè),由于107國(guó)道貫穿整個(gè)村的地理位置優(yōu)勢(shì),柘塘村沿國(guó)道邊形成了一個(gè)規(guī)模比較大型的竹木涼席市場(chǎng),鼎盛時(shí)期商戶多達(dá)200多戶,夏天到來(lái)的時(shí)候,市場(chǎng)上的人流總是盛況空前。xx年年投資800萬(wàn)元對(duì)竹木器批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了第一期改造,總建筑面積達(dá)5280平方米,共建成標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店55個(gè)。近年來(lái),隨著高速公路的陸續(xù)增加,以及去年的金融危機(jī),市場(chǎng)的銷(xiāo)售量有所回落。但是,由于今年起國(guó)道收費(fèi)站的取消,107國(guó)道的車(chē)流量有了明顯的增加,以及各個(gè)企業(yè)慢慢從金融危機(jī)的陰影中走出來(lái),相信市場(chǎng)的熱鬧場(chǎng)面又將回來(lái)。
柘塘村的竹木涼席市場(chǎng)在十多年前就已經(jīng)形成,在整個(gè)衡山縣來(lái)說(shuō)都是小有名氣的,由于產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬,銷(xiāo)售渠道已經(jīng)擴(kuò)展到了十多個(gè)省份,每年的銷(xiāo)售量都在持續(xù)上升。我們市場(chǎng)最主要的產(chǎn)品就是竹床,竹木床,各式太空椅,按摩椅,簡(jiǎn)便椅,各類藤制品以及枕頭和汽車(chē)座墊,摩托車(chē)座墊,其中銷(xiāo)量最好的要數(shù)竹床和太空椅。本市場(chǎng)的產(chǎn)品已經(jīng)完全覆蓋了整個(gè)湖南省,其他如江西,湖北,山東,河北,浙江,四川,廣西等十多個(gè)省市也都是我們的銷(xiāo)售范圍,每年的平均銷(xiāo)售額達(dá)千萬(wàn)以上,但是由于技術(shù)和設(shè)備的限制,生產(chǎn)成本過(guò)高,使得純利潤(rùn)大概只有五六十萬(wàn)左右。
下面將柘塘村本產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì),劣勢(shì)以及創(chuàng)新發(fā)展方案提出如下
在原材料方面,因?yàn)楹馍降纳鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì),在原材料的采購(gòu)方面,完全可以在本地自給自足,這樣就有效的將成本控制在了最低的范圍內(nèi)。在技術(shù)人員方面,早年本村有大量的村民去到浙江,廣西等竹木產(chǎn)業(yè)大省進(jìn)行竹木加工技術(shù)的學(xué)習(xí),學(xué)成后大多都回到了本村進(jìn)行竹木產(chǎn)品的加工,在生產(chǎn)方面提供了強(qiáng)力的生產(chǎn)力,并通過(guò)多年的不斷努力,每年都會(huì)有新設(shè)計(jì)的產(chǎn)品上市銷(xiāo)售。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所方面,由于市場(chǎng)上的經(jīng)營(yíng)戶都多來(lái)自本村,在門(mén)店以及廠房的建設(shè)上有很大的優(yōu)勢(shì),在國(guó)家允許開(kāi)發(fā)的條件下,合理的利用本村的閑置土地,大大的減少了生產(chǎn)的成本,也就極大了提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),不斷的促進(jìn)了柘塘村的發(fā)展,為本村一直以來(lái)的公共設(shè)施的建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在經(jīng)營(yíng)模式方面,我們采用的是前面開(kāi)店,后面開(kāi)廠的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),在成本和產(chǎn)品銷(xiāo)售方面有著十分便利的條件,同時(shí)位于國(guó)道邊的地理位置,在銷(xiāo)售上又提高了運(yùn)輸?shù)男省?BR> 對(duì)于柘塘村的竹木涼席市場(chǎng)來(lái)說(shuō),最大的劣勢(shì),也是唯一的劣勢(shì)就是生產(chǎn)的機(jī)械化程度不高。到目前為止,本村的絕大部分企業(yè)都是采用手工制作的模式進(jìn)行生產(chǎn),這樣也就大大的制約了生產(chǎn)的效率。為了解決這一問(wèn)題,企業(yè)只能大量的雇傭工人進(jìn)行生產(chǎn),這樣在成本上又削弱了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今可能有少部分企業(yè)進(jìn)行了一些改進(jìn),但是引進(jìn)的設(shè)備也都是些半機(jī)械化的生產(chǎn)設(shè)備。出現(xiàn)這樣情況的原因,還是籌資不足以及設(shè)備的更新速度較慢,相對(duì)于比較昂貴的全機(jī)械化設(shè)備以及行業(yè)快速的發(fā)展,價(jià)格相較低廉的半機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備成了企業(yè)不得已的首選。
通過(guò)分析,可以看出在銷(xiāo)售量有保障的情況下,生產(chǎn)過(guò)程落后以及生產(chǎn)效率低下成了制約企業(yè)發(fā)展的最大因素。對(duì)此,我們的市場(chǎng)創(chuàng)新方案就是希望能夠不斷的升級(jí)加工設(shè)備,不斷的完善生產(chǎn)過(guò)程,提高產(chǎn)品的質(zhì)量以及大幅度的提升企業(yè)的生產(chǎn)效率,讓產(chǎn)品能夠發(fā)揮出最大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。利用生產(chǎn)過(guò)程的全機(jī)械化,不斷提高生產(chǎn)的產(chǎn)量,不斷的擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模。實(shí)現(xiàn)小廠變大廠,大廠變企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)整合,創(chuàng)造品牌效應(yīng),產(chǎn)生品牌的價(jià)值。以此來(lái)不斷制定新產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),讓生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化,生產(chǎn)管理企業(yè)化。
在浙江,廣西等竹木加工大省不斷的有新材料,新產(chǎn)品上市的情況下,我們也坐不住了,組織了人員到實(shí)地進(jìn)行考察。更加先進(jìn)的技術(shù)以及機(jī)械化程度更高的設(shè)備吸引了大部分的目光,大家頓時(shí)感覺(jué)到了巨大的壓力,為此本村生產(chǎn)效率改進(jìn)的方案被提上議程。為了配合如今的環(huán)保理念,還有就是減少生產(chǎn)過(guò)程中人為控制容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)。我們將把發(fā)展的重點(diǎn)投向原材料加工中,對(duì)竹片進(jìn)行防蟲(chóng),防霉處理的藥水的健康化處理,盡力減少化學(xué)藥品的成分。再就是,就某些工作量大的生產(chǎn)過(guò)程使用機(jī)械化程度更高的設(shè)備,節(jié)約成本,提高生產(chǎn)效率。同時(shí),將精度更高,控制更準(zhǔn)確的傳感器投入到人為控制容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)中,在利用科學(xué)操作的同時(shí),使原材料得到充分的處理,以此來(lái)保證成品的高質(zhì)量。
相信在發(fā)展前景比較明朗的形勢(shì)下,得到充分的現(xiàn)代化改造,將使得柘塘村涼席市場(chǎng)竹木產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到大幅的提升。當(dāng)然,能夠得到更多更好的技術(shù)上的支持也是我們夢(mèng)寐以求的,可以讓我們的農(nóng)村企業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十九
社會(huì)調(diào)查報(bào)告是針對(duì)社會(huì)生活中的某一情況、某一事件、某一問(wèn)題,進(jìn)行深入細(xì)致地調(diào)查研究,然后把調(diào)查研究得來(lái)的情況真實(shí)地表述出來(lái),以反映問(wèn)題,揭露矛盾,揭示事物發(fā)展的規(guī)律,向人們提供經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和改進(jìn)辦法,為有關(guān)部門(mén)提供決策依據(jù),為科學(xué)研究和教學(xué)部門(mén)提供研究資料和社會(huì)信息的書(shū)面報(bào)告。開(kāi)元捷問(wèn)提供的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)體現(xiàn)為:
(1)真實(shí)性:
它的真實(shí)性就是要以事實(shí)為根據(jù),不僅報(bào)告中涉及的人物、事件要真實(shí),就是事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、背景、過(guò)程、原因和結(jié)果也必須真實(shí)。
(2)客觀性:
客觀性,指客觀地反映事實(shí),忠于事實(shí),不帶有調(diào)查者的主觀隨意性。不能對(duì)客觀事實(shí)隨意引申,或不切實(shí)際地渲染。
(3)針對(duì)性:
社會(huì)調(diào)查報(bào)告就是要有針對(duì)性地調(diào)查研究一些社會(huì)實(shí)踐中的具體問(wèn)題,回答廣大群眾關(guān)心的問(wèn)題,解決“面”上迫切需要解決的問(wèn)題。
(4)、實(shí)效性:
(5)、評(píng)價(jià)性:
一般來(lái)說(shuō),社會(huì)調(diào)查報(bào)告應(yīng)該包含以下一些內(nèi)容:調(diào)查的目的、調(diào)查的方法、調(diào)查的時(shí)間、樣本的情況、調(diào)查的內(nèi)容、調(diào)查表的分析、分析結(jié)果、提出自己的看法等等。
調(diào)查報(bào)告是對(duì)某項(xiàng)工作、某個(gè)事件、某個(gè)問(wèn)題,經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查后,將調(diào)查中收集到的材料加以系統(tǒng)整理,分析研究,以書(shū)面形式向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)調(diào)查情況的一種文書(shū)。其特點(diǎn)是具有寫(xiě)實(shí)性、針對(duì)性、邏輯性。
根據(jù)調(diào)查報(bào)告的要求,對(duì)我校學(xué)生調(diào)查報(bào)告格式做如下要求:
一、標(biāo)題要求。
標(biāo)題可以有兩種寫(xiě)法。
一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式,基本格式為“××關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“××××調(diào)查”等。
另一種是自由式標(biāo)題,包括陳述式、提問(wèn)式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如《東北師范大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查》,提問(wèn)式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》,正副標(biāo)題結(jié)合式,正題陳述調(diào)查報(bào)告的主要結(jié)論或提出中心問(wèn)題,副題標(biāo)明調(diào)查的對(duì)象、范圍、問(wèn)題,如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)――××××大學(xué)學(xué)科建設(shè)實(shí)踐調(diào)查》等。
二、列出調(diào)查的主要內(nèi)容,格式如下:
調(diào)查時(shí)間:
調(diào)查地點(diǎn):
調(diào)查對(duì)象:
調(diào)查方法:
調(diào)查人:
調(diào)查分工:(以小組形式調(diào)查的要求,小組人數(shù)不得超過(guò)3人)。
三、報(bào)告正文。
正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
1.前言。有幾種寫(xiě)法:第一種是寫(xiě)明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過(guò)與方法,以及人員組成等調(diào)查本身的情況,從中引出中心問(wèn)題或基本結(jié)論來(lái);第二種是寫(xiě)明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過(guò)、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問(wèn)題等基本情況,進(jìn)而提出中心問(wèn)題或主要觀點(diǎn)來(lái);第三種是開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,直接概括出調(diào)查的結(jié)果,如肯定做法、指出問(wèn)題、提示影響、說(shuō)明中心內(nèi)容等。前言起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分,這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn),以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十
農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)的實(shí)際狀況我們分析主要有以下幾種原因造成。
第一、農(nóng)村醫(yī)藥銷(xiāo)售市場(chǎng)藥品供應(yīng)問(wèn)題,建國(guó)以來(lái)主要靠國(guó)營(yíng)醫(yī)藥批發(fā)機(jī)構(gòu)下伸農(nóng)村和委托代批來(lái)解決。改革開(kāi)放以來(lái),由于經(jīng)濟(jì)體制等因素分割了農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng),造成了原有的農(nóng)村醫(yī)藥批發(fā)機(jī)構(gòu)不適應(yīng)多種經(jīng)濟(jì)渠道、多種經(jīng)濟(jì)成份、多種消費(fèi)層次的農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)現(xiàn)狀。
舊的渠道不適應(yīng),新的能夠擔(dān)當(dāng)此任務(wù)的渠道卻至今沒(méi)有建立起來(lái)。村鎮(zhèn)小店、醫(yī)務(wù)所和行政村的衛(wèi)生室藥品進(jìn)貨渠道處于秋黃不接的狀況,農(nóng)村分散在最基層的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)藥品供應(yīng)基本處于無(wú)秩序狀態(tài)。
第二、隨著經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口稠密的地區(qū)或地段,競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度,競(jìng)銷(xiāo)過(guò)熱;經(jīng)濟(jì)相對(duì)貧困,人口相對(duì)稀少的地區(qū),特別是廣大的農(nóng)村地區(qū),眾多的村落、村鎮(zhèn)藥品的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)基本處于空白狀態(tài)。就是人口相對(duì)集中的市鎮(zhèn),醫(yī)藥品種明顯不足,根本滿足不了農(nóng)民消費(fèi)的需要。有的同志認(rèn)為現(xiàn)在農(nóng)村市鎮(zhèn)藥店已經(jīng)很多,有的已經(jīng)虧本。殊不知解放前許多鎮(zhèn)上有近十家藥店,現(xiàn)在人口增了三倍,集鎮(zhèn)的規(guī)模也成倍地?cái)U(kuò)展,藥店不是多了而是規(guī)模、機(jī)制不對(duì)頭。更何況眾多的村落、村鎮(zhèn)也是農(nóng)村人口重要的集散地,網(wǎng)點(diǎn)空白,這給農(nóng)民帶來(lái)了很大的不便。
第三、各種經(jīng)濟(jì)成份自成體系,各類經(jīng)濟(jì)成份連鎖網(wǎng)絡(luò)中心按照自已所在城市經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣遙控指揮身處農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。購(gòu)銷(xiāo)脫節(jié),造成了農(nóng)村醫(yī)藥商品不能適銷(xiāo)對(duì)路。一些企業(yè)還片面地追求高差價(jià)、高價(jià)格、高利潤(rùn)藥品的銷(xiāo)售,造成了農(nóng)村醫(yī)藥商品的雷同化。而農(nóng)民真正需要的醫(yī)藥商品、醫(yī)療器械、售后服務(wù)、特別是傳統(tǒng)的服務(wù)項(xiàng)目卻很難購(gòu)到和滿足。
第四、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,品種齊備的醫(yī)藥集團(tuán)企業(yè)熱衷于在城市拼搏,無(wú)暇顧及如何占領(lǐng)農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng),造成農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)銷(xiāo)售力量的單一和薄弱。市場(chǎng)藥品種類不全,低價(jià)、低利潤(rùn)的商品無(wú)人經(jīng)營(yíng),傳統(tǒng)的繁瑣薄利的藥店售后服務(wù)也基本不見(jiàn)。
第五、在農(nóng)村許多地區(qū),由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院固定資產(chǎn)投入等超常規(guī)發(fā)展,造成單位經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)過(guò)重,影響了業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。為了提高經(jīng)濟(jì)效益,許多衛(wèi)生院抓住了行政村衛(wèi)生室的藥品采購(gòu)工作。出于自身利益的需要,多數(shù)供應(yīng)給衛(wèi)生室的藥價(jià)往往高于市場(chǎng)上一般零售店的進(jìn)價(jià)。管理嚴(yán)格的鄉(xiāng)鎮(zhèn),有些村級(jí)衛(wèi)生員出于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)作用,對(duì)上實(shí)行明頂暗抗,偷偷摸摸在無(wú)證藥販處購(gòu)藥。他們甚至八小時(shí)在衛(wèi)生室上班,業(yè)余時(shí)間在家里行醫(yī),成了一證多攤。管理松一些的鄉(xiāng)鎮(zhèn),由于經(jīng)營(yíng)的分散性,村級(jí)衛(wèi)生員采購(gòu)藥品基本處于監(jiān)督管理的空白狀態(tài)。
我們認(rèn)為這許多因素歸結(jié)起來(lái),基本上可分解為兩個(gè)方面。一、農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)監(jiān)管工作非常需要加強(qiáng)和規(guī)范;二、農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)藥品流通渠道非常需要疏理。藥品監(jiān)管工作好,藥品流通渠道就通暢。只有藥品流通渠道通暢,農(nóng)村醫(yī)藥消費(fèi)才能正常發(fā)展。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十一
一、策劃目的:
馬上進(jìn)入酒類消費(fèi)旺季,為使橫江葡萄酒在吉安市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,提高消費(fèi)者對(duì)橫江葡萄酒的接觸率,擴(kuò)大橫江葡萄酒的知名度,提醒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),特制定該營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
二、葡萄酒行業(yè)總體狀況與吉安葡萄酒廠現(xiàn)狀
2.1 葡萄酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及冰酒發(fā)展?fàn)顩r
世界上并不是所有國(guó)家都生產(chǎn)葡萄酒,從地圖上來(lái)看,北緯 30 至 52 度、南緯 15至 42 度的范圍內(nèi)適合種植葡萄和生產(chǎn)葡萄酒。目前全世界的葡萄酒大約有八成出產(chǎn)于歐洲 。中國(guó)作為葡萄酒的新興市場(chǎng),在近十幾年才受到世界的關(guān)注。
2.1.1 葡萄酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
中國(guó)葡萄酒釀造歷史悠久。早在漢朝(公元前 206)就已有人種植葡萄,并以葡萄釀酒。但相對(duì)于白酒和啤酒來(lái)說(shuō),葡萄酒在中國(guó)是一個(gè)小酒種,其產(chǎn)量顯得微乎其微。新中國(guó)成立時(shí),葡萄酒的年產(chǎn)量還不足 200 噸,直到 1966 年產(chǎn)量才超 1 萬(wàn)噸,1980 年的年產(chǎn)量首次超過(guò) 5 萬(wàn)噸。在這之后,中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入相對(duì)較快的發(fā)展階段。1981 年超過(guò) 10 萬(wàn)噸,1984 年超過(guò) 15 萬(wàn)噸。小型的絕大多數(shù)葡萄酒企業(yè)的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力不強(qiáng),沒(méi)有形成自主的技術(shù)開(kāi)發(fā)體系。產(chǎn)品知名度低,沒(méi)有品牌效應(yīng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的掌控能力有限。葡萄酒行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力有待于提高。行業(yè)特點(diǎn)仍然是企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)分散。
目前中國(guó)葡萄酒工業(yè)的技術(shù)裝備水平己經(jīng)逐步與國(guó)際接軌,釀酒設(shè)備如葡萄破碎機(jī)、果汁分離機(jī)、硅藻土過(guò)濾機(jī)、板框過(guò)濾機(jī)、全自動(dòng)葡萄酒灌裝生產(chǎn)線等,大部分都是從國(guó)外引進(jìn)的,有的己經(jīng)達(dá)到世界頂尖水平。葡萄酒近幾年呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì),由于中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)還處在起步階段,葡萄酒市場(chǎng)有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。隨著人均收入的提高、中產(chǎn)階層的壯大和飲酒低度化傾向的發(fā)展,葡萄酒的消費(fèi)群體將會(huì)越來(lái)越大,所有這些都有利于葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)。巨大的消費(fèi)空間和潛在的消費(fèi)增長(zhǎng)使葡萄酒行業(yè)成為發(fā)展?jié)摿薮蟮某?yáng)行業(yè)。
2.1.2 冰酒發(fā)展?fàn)顩r介紹
成為世界上最昂貴的酒種之一。
三、冰酒的市場(chǎng)狀況和吉安葡萄酒廠的 swot 分析
通過(guò)對(duì)冰酒市場(chǎng)的外部市場(chǎng)狀況、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況和運(yùn)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查
分析,明確自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),評(píng)估威脅和機(jī)會(huì),認(rèn)清同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、潛在的新
進(jìn)入的競(jìng)爭(zhēng)者、替代產(chǎn)品、購(gòu)買(mǎi)者和供應(yīng)商這五種力量的相關(guān)趨勢(shì)與要點(diǎn),透徹
了解橫江葡萄酒的運(yùn)營(yíng)環(huán)境,為橫江葡萄酒項(xiàng)目的戰(zhàn)略及營(yíng)銷(xiāo)策略的制定提供充
分的理論依據(jù)和市場(chǎng)依據(jù)。
3.1冰酒項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)環(huán)境分析
華盛酒業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中首先要面臨宏觀環(huán)境包括文化因素、商業(yè)、政治因
素和法律環(huán)境等等,這與其他營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)一樣。但是,由于冰酒的獨(dú)特性以及葡萄
酒行業(yè)的特殊性,華信酒業(yè)必然要面臨其特殊的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境。
3.1.1 市場(chǎng)準(zhǔn)入限制
葡萄酒發(fā)達(dá)國(guó)家的管理制度都是以法律條款的形式出現(xiàn)的,從根本上保障本
國(guó)的葡萄酒質(zhì)量,而我國(guó)還沒(méi)有法律法規(guī)對(duì)葡萄酒及果酒的質(zhì)量進(jìn)行有效的約
束。所以,在這種情況下葡萄酒及果酒作為食品質(zhì)量安全的一部分被納入其中,
具有極其重要且不可忽視的作用。
3.2 吉林省華信葡萄酒廠的 swot 分析
3.2.1 企業(yè)內(nèi)部外部因素評(píng)價(jià)表
優(yōu)勢(shì)(s) 劣勢(shì)(w)
內(nèi)部條件
s5 本企業(yè)上級(jí)主管部門(mén)的大力支持
w1 新品牌、新項(xiàng)目、知名度低 ;w2 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不清晰,產(chǎn)品形象離高檔品還有
距離
w3 營(yíng)銷(xiāo)組織需要更加精細(xì)化建設(shè),以適應(yīng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式的 ;w4 運(yùn)作資金緊張
機(jī)會(huì)(o) 威脅(t)
外部條件
o1 國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策寬松,扶持中小企業(yè)
o2 葡萄酒的健康概念越來(lái)越被大多數(shù)人接受
o3 市場(chǎng)增長(zhǎng)速度較快
t1 大中型葡萄酒國(guó)內(nèi)企業(yè)與國(guó)外企業(yè)的聯(lián)盟
根據(jù)以上分析,在冰酒市場(chǎng)上本企業(yè)采取發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、利用機(jī)會(huì)的增長(zhǎng)型策略。
即發(fā)揮企業(yè)具有較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力的優(yōu)勢(shì),在本企業(yè)上級(jí)主管部門(mén)的大力支持
下,抓住冰酒市場(chǎng)難得的機(jī)遇,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和理念服務(wù)于消費(fèi)者,樹(shù)立品牌形
象。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,盲目大范圍廣撒網(wǎng)式的投入并不能達(dá)到預(yù)期效果,
訂立“小市場(chǎng)大份額”的戰(zhàn)略目標(biāo)。為達(dá)到這一戰(zhàn)略目標(biāo),針對(duì)小市場(chǎng)、區(qū)域市
場(chǎng),采用相對(duì)密集的投入,使冰酒快速達(dá)到小市場(chǎng)內(nèi)的強(qiáng)勢(shì)品牌。短期內(nèi)將吉安
作為根據(jù)地。按理說(shuō),高價(jià)位的冰酒應(yīng)選擇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),但事實(shí)上往往是經(jīng)
濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū)的商業(yè)價(jià)值反而不如次發(fā)達(dá)的地區(qū)。因?yàn)?,半發(fā)達(dá)地區(qū)往往更愿意
為面子支付差異價(jià)值。
四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
4.1 供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力
供應(yīng)商主要是通過(guò)提高價(jià)格與降低單位價(jià)值質(zhì)量的能力來(lái)影響行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)的盈利能力與產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。在葡萄酒行業(yè)的供應(yīng)商主要指原酒和各種包裝材料的提供者。他們的討價(jià)還價(jià)能力較弱。
4.2 購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力
在葡萄酒市場(chǎng)中購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)的能力較強(qiáng),尤其是在冰酒市場(chǎng)中表現(xiàn)尤其顯著。這是因?yàn)?,冰酒價(jià)格高,購(gòu)買(mǎi)者有限,而且一旦購(gòu)買(mǎi)就數(shù)量較大;同時(shí),冰酒的產(chǎn)商,多數(shù)由二三線企業(yè)構(gòu)成,規(guī)模較??;而且,冰酒的釀制是七分原料,三分工藝,產(chǎn)品的同質(zhì)性較高。因此同類產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)者很容易從不同的生產(chǎn)廠商中購(gòu)得。因此說(shuō),購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng)。
4.3 替代品的威脅
替代品威脅是指,兩個(gè)處于不同行業(yè)的企業(yè),可能會(huì)由于所生產(chǎn)的產(chǎn)品是互為替代、從而在他們之間產(chǎn)生相互競(jìng)爭(zhēng)的行為,這種源自于替代品的競(jìng)爭(zhēng),會(huì)以各種形式影響企業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略。冰酒作為葡萄酒的一種,在市場(chǎng)上還要面對(duì)干紅,普通甜酒以及高檔白酒的競(jìng)爭(zhēng)。
五、目標(biāo)市場(chǎng)定位
將根據(jù)冰酒項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研情況,研究冰酒的目標(biāo)消費(fèi)者需求 ,針對(duì)該項(xiàng)目的需求本身和影響需求的主要因素進(jìn)行深入分析,從而確立目標(biāo)市場(chǎng)定位,為制定更加切實(shí)可行、符合消費(fèi)者需求的營(yíng)銷(xiāo)策略打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
5.1目標(biāo)市場(chǎng)定位
目標(biāo)市場(chǎng)定位就是根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)狀況,針對(duì)顧客對(duì)該類產(chǎn)品某些特征或?qū)傩缘闹匾暢潭龋瑸楸酒髽I(yè)產(chǎn)品塑造與眾不同的特性,并將其形象生動(dòng)地傳遞給顧客,求得顧客的認(rèn)同。市場(chǎng)定位的實(shí)質(zhì)是使本企業(yè)與其他企業(yè)嚴(yán)格區(qū)分開(kāi)來(lái),使顧客明顯感到和認(rèn)識(shí)到這種差別,從而在顧客心中占據(jù)特殊的位置。
冰葡萄酒不像白酒技術(shù)層面的差異容易被感知,冰酒的差異化應(yīng)主要是突出產(chǎn)地土壤、氣候、特殊釀造條件、年份等這些特征。也就是說(shuō),以冰酒的香、甜、酒體豐滿這些功能特點(diǎn)作為基礎(chǔ),突出帕尼弗洛冰酒釀造的產(chǎn)地土壤、氣候、特殊的釀造條件這些差異性特征,使消費(fèi)者認(rèn)同產(chǎn)品的價(jià)值。也就是說(shuō):感性與理性訴求有效的結(jié)合。
好的定位最終需要通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)和溝通手段,如產(chǎn)品、價(jià)格、營(yíng)銷(xiāo)渠道、廣告、員工的著裝、行為舉止以及服務(wù)態(tài)度傳遞出來(lái),并為消費(fèi)者認(rèn)可。從而使橫江葡萄酒同其他產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái),在同一細(xì)分市場(chǎng)上贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
六、橫江葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)
6.1 產(chǎn)品策略
產(chǎn)品是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中最重要的一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)因素,是企業(yè)決定其產(chǎn)品價(jià)格、分銷(xiāo)和促銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)因素的基礎(chǔ)。產(chǎn)品有廣義和狹義之分。廣義的產(chǎn)品指那些能夠提供給市場(chǎng)以滿足消費(fèi)者需要和欲望的任何東西,包括有形的服務(wù)、創(chuàng)意、理念和形象。狹義的產(chǎn)品則是那些有形的部分。我們這里的產(chǎn)品,指的是廣義的產(chǎn)品,包括五個(gè)層次,核心利益、基礎(chǔ)產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、附加產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品。將產(chǎn)品分層次,有利于我們?nèi)娴卣J(rèn)識(shí)產(chǎn)品的本質(zhì),也有利于企業(yè)在實(shí)踐中更有效的在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)差異化。
6.1.1 產(chǎn)品質(zhì)量策劃
益是享受美味,但同時(shí)要帶給消費(fèi)者尊貴體驗(yàn)。在這樣的要求下,橫江葡萄酒在產(chǎn)品質(zhì)量、品種、包裝和服務(wù)上都要考慮。
6.1.2 產(chǎn)品外觀策劃
產(chǎn)品包裝不僅能保護(hù)產(chǎn)品而且能促進(jìn)銷(xiāo)售。葡萄酒與白酒不同,中國(guó)的飲酒文化主要指的是白酒的飲酒文化,人們對(duì)白酒的賞鑒,從內(nèi)在就可以感覺(jué)出來(lái)品質(zhì)的高低,但是葡萄酒不一樣,國(guó)人對(duì)葡萄酒的鑒賞,很大程度依據(jù)產(chǎn)品的外觀。 在葡萄酒的的銷(xiāo)售中,尤其是冰酒的銷(xiāo)售中,包裝的好與壞將直接影響到銷(xiāo)售的旺與疲。根據(jù)這些年葡萄酒市場(chǎng)的調(diào)查情況和對(duì)葡萄酒文化的詮釋,其包裝應(yīng)該充分體現(xiàn)葡萄酒文化和消費(fèi)個(gè)性,橫江葡萄酒的外包裝設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)簡(jiǎn)約、精致的風(fēng)格,在禮品酒盒里贈(zèng)送精致的葡萄酒歷史、飲用常識(shí)、保健功能等宣傳冊(cè),在酒盒內(nèi)配上精美的酒具,使消費(fèi)者有一種心理上的愉悅感和安全感。
6.2 價(jià)格策略
基于顧客的需求導(dǎo)向定價(jià)法,以顧客的偏好、生活方式、購(gòu)買(mǎi)力、購(gòu)買(mǎi)行為等因素為基礎(chǔ)。為了制定有效的產(chǎn)品價(jià)格,企業(yè)需要認(rèn)真研究目標(biāo)市場(chǎng)以及影響目標(biāo)市場(chǎng)需求的各種因素?;陬櫩偷男枨髮?dǎo)向法,主要有撇脂定價(jià)、滲透定價(jià)、心理定價(jià)、價(jià)值定價(jià)。 冰酒對(duì)于市場(chǎng)而言,無(wú)疑是高質(zhì)高價(jià)高端的產(chǎn)品,但隨著競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入和產(chǎn)品創(chuàng)新性的減退,企業(yè)不得不面對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題,由于冰酒產(chǎn)品的初始價(jià)格較高,在企業(yè)面臨競(jìng)爭(zhēng)時(shí),會(huì)大幅度降價(jià)。產(chǎn)品的價(jià)格彈性高,低價(jià)格會(huì)帶來(lái)更大的市場(chǎng)需求,企業(yè)為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額,采用往往采取低價(jià)策略,也就是滲透價(jià)格的定價(jià)方法。
方法破壞性較小,有利于企業(yè)的健康發(fā)展。
6.3 渠道策略
營(yíng)銷(xiāo)渠道是產(chǎn)品從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者到消費(fèi)者或用戶所經(jīng)過(guò)的路徑及其中介組織的活動(dòng)。營(yíng)銷(xiāo)渠道通常也被稱為銷(xiāo)售通路或流通渠道、分銷(xiāo)渠道。營(yíng)銷(xiāo)渠道結(jié)構(gòu)是由營(yíng)銷(xiāo)渠道中所有渠道成員所組成的體系,他的功能是使產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者的整個(gè)過(guò)程順暢和高效??晒┻x擇的營(yíng)銷(xiāo)渠道策略有:
——直接營(yíng)銷(xiāo)渠道策略,簡(jiǎn)稱直銷(xiāo)。是指企業(yè)不通過(guò)中間商,直接將產(chǎn)品提供給消費(fèi)者的渠道策略。
——廣泛的營(yíng)銷(xiāo)渠道策略。指企業(yè)利用各種渠道使產(chǎn)品在廣大的區(qū)域內(nèi)銷(xiāo)售,從而滿足消費(fèi)者方便購(gòu)買(mǎi)。
——選擇營(yíng)銷(xiāo)渠道策略。指在一定地區(qū)內(nèi),有選擇地使用幾家經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售本公司的產(chǎn)品。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
(一)一般環(huán)境分析
1.人口環(huán)境
據(jù)調(diào)查,全國(guó)人口中,0-14歲的人口為25,166萬(wàn),占總?cè)丝诘?9.0%;15-59歲的人口為91,647萬(wàn),占總?cè)丝诘?9.0%;60歲以上的人口為15,989萬(wàn),占總?cè)丝诘?2.0%??梢钥闯?,中年、青年是市場(chǎng)的主要消費(fèi)群。企業(yè)的發(fā)展要抓住這類消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn),有針對(duì)性的制定策略。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
市場(chǎng)分析
1、葡萄酒的市場(chǎng)概況和潛力
我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng),未來(lái)幾隨著中國(guó)人均收入水平的提高,葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示:2015年,中國(guó)首度取代英國(guó)和德國(guó),成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng),總額已達(dá)9000萬(wàn)歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調(diào)查顯示,2015年和2015年,中國(guó)進(jìn)口葡萄酒量?jī)r(jià)齊升,銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)超過(guò)100%,未來(lái)5年預(yù)計(jì)將占整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng)。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆誘人的“葡萄”。 消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。
就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識(shí)的增加,葡萄酒專賣(mài)店、連鎖酒行等新興銷(xiāo)售渠道日益崛起,開(kāi)始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
2、消費(fèi)人群
葡萄酒消費(fèi)群體初步可以分為:
1
第五類:中老年保健人群,他們關(guān)注保健和健康,注重健康和產(chǎn)品價(jià)格因素,消費(fèi)的是健康 根據(jù)貴公司的紅酒,我認(rèn)為我們的銷(xiāo)售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費(fèi)人群和穩(wěn)健的消費(fèi)人群。
二、產(chǎn)品分析
(1)成分:
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:
a.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹(shù)直接從土壤中汲取的。
b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸。有些來(lái)自于葡萄,如酒石酸、蘋(píng)果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。
d.酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
e.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),它們是揮發(fā)性的,種類很多。
g.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素(c,b1,b2,b12,pp)。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇。
(2)功效
醫(yī)學(xué)研究表明:
葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。目前,已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用
飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實(shí)施方法和計(jì)劃
2
1.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析
葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為:到2015年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確,有一點(diǎn)可以肯定:未來(lái)幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒截然不同。一直以來(lái),我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品,這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)能力沒(méi)有直接的關(guān)系,更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中很多消費(fèi)者的消費(fèi)向來(lái)不夠理性,很多有錢(qián)的個(gè)人或者不花自己錢(qián)消費(fèi)的場(chǎng)合,把大把錢(qián)送給了國(guó)外高檔品牌。
挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進(jìn)高端,本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí),本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室,本土品牌才能開(kāi)創(chuàng)全新的未來(lái)。
2.國(guó)產(chǎn)高端葡萄酒滯后的原因
(1)母品牌的大眾化
以張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝為主的眾多國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場(chǎng)多年的運(yùn)作中,采用的是大眾化經(jīng)營(yíng)手段,在向高端品牌延伸的過(guò)程中,原來(lái)的母品牌不能支持高端品牌的市場(chǎng)地位。所以當(dāng)張?jiān)O胪瞥龈邫n產(chǎn)品的時(shí)候,也要借助卡斯特的力量或者單獨(dú)采用副品牌為主的全新運(yùn)作形態(tài);當(dāng)長(zhǎng)城要向高端延伸的時(shí)候,也要采用副品牌的方式建設(shè)君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)都在中低端市場(chǎng)區(qū)間進(jìn)行爭(zhēng)奪,而高端區(qū)間都被知名國(guó)家的名莊酒所占據(jù)。
(2)經(jīng)營(yíng)意識(shí)不夠
雖然有很多中國(guó)葡萄酒企業(yè)做得很成功,但其實(shí)在品牌經(jīng)營(yíng)方面還是比較落后的。這些成功的企業(yè)或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業(yè)績(jī)并不能說(shuō)明他們對(duì)品牌運(yùn)營(yíng)很在行。雖然長(zhǎng)城開(kāi)發(fā)了君頂莊園、張?jiān)i_(kāi)發(fā)了愛(ài)斐堡,華夏推出小產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)品,總體來(lái)說(shuō),在高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)方面都還不夠。同時(shí),人們?cè)谝庾R(shí)中已經(jīng)形成了國(guó)外葡萄酒優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒的認(rèn)識(shí)。其實(shí)國(guó)外的很多很便宜的產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó),我們的一般消費(fèi)者都無(wú)法辨別。何況以法國(guó)名莊為代表的國(guó)外知名品牌早已經(jīng)占據(jù)了某些高端消費(fèi)者的心靈。想沖破這層壁壘越來(lái)越艱難。這也導(dǎo)致很多不敢在高端品牌經(jīng)營(yíng)上下決心。
(3)資源不配套
從目前本土葡萄酒品牌的運(yùn)營(yíng)水平來(lái)看,大多數(shù)企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)條件、人力資源配置等不支持高端運(yùn)營(yíng),如果進(jìn)入高端,必須首先進(jìn)行運(yùn)營(yíng)條件的高端化,這需要一定的時(shí)間成本和運(yùn)營(yíng)成本,也導(dǎo)致很多企業(yè)欲進(jìn)又止,左右為難。
中國(guó)的消費(fèi)者不是沒(méi)錢(qián)。有錢(qián)的中國(guó)人消費(fèi)的都是國(guó)外知名品牌。僅僅一個(gè)中國(guó)市場(chǎng)就可以貢獻(xiàn)給國(guó)外一個(gè)企業(yè)全年的利潤(rùn),包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國(guó)人喝掉了。在中國(guó)人眼總,這些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市場(chǎng),無(wú)論從哪一個(gè)角度看,高端品牌都具有廣闊市場(chǎng)前景,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也需要自己高端品牌的誕生。
3.銷(xiāo)售方式
1、 銷(xiāo)售給酒店。
酒店是一個(gè)很大的消費(fèi)群體,正如之前所說(shuō)我們的銷(xiāo)售人群主要鎖定在成功男青年,因?yàn)樗麄兏嗟氖窃诰频昀镎勆夂透蛻舫燥垼晕覀冎饕揖频甑牟少?gòu)部,跟他們溝通。在給酒店推銷(xiāo)的過(guò)程中,我們可以采用下列有效的措施:
1)在酒店讓他們給顧客提供免費(fèi)試喝。
2)在酒店免費(fèi)提供一些電器,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等, 3)互利共贏,如酒店代為銷(xiāo)售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動(dòng)也相應(yīng)的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶等。
2、電話銷(xiāo)售。
電話銷(xiāo)售最主要的是拿到一些經(jīng)常或者有意向買(mǎi)紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓(xùn)練有素的紅酒銷(xiāo)售專員給他們推銷(xiāo)。
3、網(wǎng)店銷(xiāo)售。
這種銷(xiāo)售策略主要是針對(duì)一些零散的銷(xiāo)售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個(gè)中國(guó),沒(méi)有了區(qū)域的局限性,可以針對(duì)一些白領(lǐng)階層,她們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦袥](méi)有太多的時(shí)間去逛街,所以很多人都會(huì)選擇網(wǎng)上購(gòu)物。
4、參加一些博覽會(huì)或者展銷(xiāo)會(huì)。
這里面的人群比較有目的性,他們都是目標(biāo)明確要采購(gòu)紅酒的人群,對(duì)于這類人群,只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒、好品質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的紅酒銷(xiāo)售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷(xiāo)。
5、商場(chǎng)專柜和專賣(mài)店。
在商場(chǎng)超市可以量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說(shuō)和品牌說(shuō)服,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。這樣的銷(xiāo)售方式給顧客一種正派,正規(guī)的感覺(jué),一些比較高端的紅酒購(gòu)買(mǎi)者更多的愿意在商場(chǎng)的專柜和專賣(mài)店里面買(mǎi)自己心儀的紅酒。
6、現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,如辦酒會(huì)等。
在現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售的模式中,顧客可以先免費(fèi)品嘗后購(gòu)買(mǎi),對(duì)于一些顧客來(lái)說(shuō)是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會(huì)到紅酒的品質(zhì),還可以讓顧客想買(mǎi)就能在現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)到。
7、促銷(xiāo)活動(dòng).
在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場(chǎng),展開(kāi)試飲活動(dòng),讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí),由導(dǎo)購(gòu)人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸。
8、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)廣告
(1)使用場(chǎng)合與對(duì)象: a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者; b.郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級(jí)商場(chǎng)、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。
(2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。
(3)pop廣告:使用在終端銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng),使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn),重視該產(chǎn)品。場(chǎng)部 a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
四、sowt分析
(一)優(yōu)勢(shì)分析
葡萄酒是的消費(fèi)群體是年輕一代的消費(fèi)者。隨著葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買(mǎi)更多葡萄酒。
國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)憑借其當(dāng)?shù)仄放?、低成本、更適合的口味和強(qiáng)勁的產(chǎn)品廣告和促銷(xiāo),使得我國(guó)本土的葡萄酒在葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)上占據(jù)絕對(duì)的地位。
(二)劣勢(shì)分析
沒(méi)有多少消費(fèi)懂得如何正確的飲用葡萄酒,大多數(shù)消費(fèi)者不能分辨出各種葡萄酒的異同。要想生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,以下三個(gè)因素起主要作用:釀酒葡萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上,中國(guó)及缺乏技術(shù)和人才,又缺乏資本,這正是葡萄酒企業(yè)的劣勢(shì)所在。
(三)機(jī)會(huì)分析
中國(guó)政府鼓勵(lì)人民消費(fèi)更多的葡萄酒和果酒,降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。
媒體對(duì)于飲用葡萄酒有益健康的報(bào)道也對(duì)葡萄酒的消費(fèi)產(chǎn)生了推波助瀾的作用。
(四)威脅分析
國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的低迷使得包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲國(guó)家成為葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng),中國(guó)無(wú)疑將成為這以市場(chǎng)的熱門(mén),這為國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)商提出了有巨大挑戰(zhàn)。
威脅同樣來(lái)自國(guó)內(nèi)企業(yè),由于葡萄酒豐厚的利潤(rùn)回報(bào),越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)企業(yè)投身于葡萄酒行業(yè),創(chuàng)立自己的品牌。
(五)知識(shí)普及策略
在葡萄酒銷(xiāo)售的過(guò)程中要展開(kāi)一些具體的活動(dòng),當(dāng)然這些活動(dòng)的內(nèi)容可以根據(jù)不同市場(chǎng)的情況進(jìn)行設(shè)定。第一,開(kāi)設(shè)免費(fèi)葡萄酒學(xué)習(xí)課程,葡萄酒課程可以面向大眾化,比如可以面向大學(xué),或者人員比較集中的地方;也可以針對(duì)小眾展開(kāi)葡萄酒課程。第二,關(guān)于品酒的培訓(xùn)課程,品酒的培訓(xùn)可以分為兩個(gè)方向,第一種是指普通的或者常規(guī)的一些培訓(xùn),第二種指比較專業(yè)的培訓(xùn)。這兩個(gè)方向內(nèi)容是不同的,第一種可能泛泛而談,講一些簡(jiǎn)單的葡萄酒入門(mén)方面的知識(shí);第二種則更深入一些。葡萄酒可以借助葡萄酒培訓(xùn)課程建立起自己的忠實(shí)顧客,并且還可以從中挖掘潛力的銷(xiāo)售人員。
五、目標(biāo)消費(fèi)者
不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異,經(jīng)濟(jì)收入的高低,功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),需求就越高。在世界范圍內(nèi),人口的平均年齡都在提高,銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備,發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀(jì)70年代開(kāi)始,婦女參加就業(yè)市場(chǎng),對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、銷(xiāo)售方式
1、 商場(chǎng)專柜和專賣(mài)店
2、 電話銷(xiāo)售
3、 零售商
4、 網(wǎng)上訂購(gòu)
5、 促銷(xiāo)
6、 現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售,如辦酒會(huì)等
七、價(jià)格策略
由于中國(guó)市場(chǎng)內(nèi),白葡萄酒的市場(chǎng)還不是很大,但是國(guó)外卻受到廣大群眾的歡迎。附表上表示,進(jìn)口白葡萄酒的價(jià)格屬于中偏上的范疇,所以在推廣時(shí),我們的價(jià)格主要定在中等的范圍內(nèi)。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十二
進(jìn)口紅酒在中國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個(gè)特別突出的感受,一是消費(fèi)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)很快,二是市場(chǎng)的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營(yíng)進(jìn)口紅酒的企業(yè)來(lái)自于不同的行業(yè),在過(guò)去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場(chǎng)。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時(shí)市場(chǎng)下,假冒偽劣紅酒市場(chǎng)的滋長(zhǎng)嚴(yán)重影響了正牌紅酒的銷(xiāo)售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷(xiāo)售的紅酒能有突破性的增長(zhǎng),必須擁有一套完整的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷(xiāo)售方法。
目前進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場(chǎng)軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高于欠發(fā)達(dá)地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟(jì)特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會(huì),ktv,酒莊居多,因此對(duì)于進(jìn)口紅酒的趨勢(shì)必然需求增長(zhǎng),然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟(jì)條件,隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時(shí)尚健康的生活水平,所以對(duì)于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 我們公司是做進(jìn)口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷(xiāo)售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個(gè)地區(qū)紅酒的市場(chǎng),從什么渠道去了解自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對(duì)本地區(qū)競(jìng)品的一些看法:
(一),國(guó)內(nèi)紅酒:(運(yùn)用4p戰(zhàn)略分析)。
(1)價(jià)格優(yōu)勢(shì):主要以,(張?jiān)?,長(zhǎng)城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢(shì)在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場(chǎng)占領(lǐng)很大份額,國(guó)產(chǎn)紅酒的銷(xiāo)售價(jià)位相對(duì)比較低,幾十塊錢(qián)就能買(mǎi)到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷(xiāo)售,在那種消費(fèi)場(chǎng)合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會(huì)極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤(rùn)出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢(shì):國(guó)內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運(yùn)輸方面比較有優(yōu)勢(shì)。進(jìn)口紅酒受到國(guó)家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費(fèi)高的情況下,許多經(jīng)銷(xiāo)商通過(guò)不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價(jià)格上進(jìn)行不公平競(jìng)爭(zhēng),擾亂了市場(chǎng)秩序”。
一:我們賣(mài)的.是什么?(對(duì)自己企業(yè)紅酒的深度了解)。
二,我們把它賣(mài)給誰(shuí)?(我們企業(yè)對(duì)目標(biāo)群體的分類)。
三,怎么讓想買(mǎi)的人買(mǎi)的到?(營(yíng)銷(xiāo)方法以及宣傳手段)。
四,怎么讓人想買(mǎi)?(營(yíng)銷(xiāo)技巧的熟練以及品牌的影響)。
五,購(gòu)買(mǎi)之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))。
六,怎么建立長(zhǎng)久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)。
七,怎么樹(shù)立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠(chéng)信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)。
八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷(xiāo)手段結(jié)合)。
一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標(biāo)客戶的定位,還要了解自己產(chǎn)品的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)。
二,其次以公司名義做個(gè)網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營(yíng)銷(xiāo)力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售)。
三,再次選擇招代理商。然而要對(duì)紅酒的推廣做一個(gè)詳細(xì)的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時(shí)給自己做好自己推廣的詳細(xì)計(jì)劃。然后通過(guò)家里的一些關(guān)系發(fā)展一個(gè)代理商,逐步把自己的網(wǎng)點(diǎn)鋪好,每一步都得自己認(rèn)真去對(duì)待。(店面專柜銷(xiāo)售)。
四,選擇一個(gè)大本營(yíng),自己首先做好大本營(yíng)周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級(jí)酒店,高級(jí)餐館,大型超市等,自己還要在這個(gè)大本營(yíng)周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)。
五,定位自己的客戶,進(jìn)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠,例如針對(duì)一些企業(yè),銀行,逢年過(guò)節(jié)送禮。
六,做好整合營(yíng)銷(xiāo),尋找一些商場(chǎng)合作,推出購(gòu)買(mǎi)果籃配送酒杯等活動(dòng)。
綜上所述是本人對(duì)于銷(xiāo)售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個(gè)行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計(jì)劃總會(huì)改變,但是我會(huì)隨著計(jì)劃的改變而完善我的營(yíng)銷(xiāo)手段。
第一階段:學(xué)習(xí)、積累期。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)紅酒文化,打好基礎(chǔ)。
二、了解公司概況,知己知彼。
三、嘗試出單,認(rèn)真尋找客戶。
第二階段:實(shí)踐、提高期(一個(gè)月至三個(gè)月)。
一、業(yè)績(jī)?yōu)橹?,努力開(kāi)拓客戶。
二、發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題,善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤。
三、做出成績(jī),成為骨干。
四、積累客戶,拓展人際。
第三階段:成熟、操作期(半年)。
一、提升管理水平,成為基層干部。
二、成立團(tuán)隊(duì),為公司創(chuàng)造利益。
三、爭(zhēng)取外出總部學(xué)習(xí),提升綜合能力。
四、拓展人際關(guān)系,尋找更好的合作伙伴。
第四階段:穩(wěn)定、升華期。
一,拓展業(yè)務(wù),擴(kuò)大影響。
二,打造品牌,提升效益。
三,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)人才,提升公司的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十三
為了對(duì)家具各方面(材料、品牌、風(fēng)格、價(jià)錢(qián)等)有更全面的了解,理論與實(shí)踐相結(jié)合,給這次家具設(shè)計(jì)作品做好基甸,借鑒市場(chǎng)內(nèi)的家具結(jié)構(gòu)和樣式。
此次調(diào)研主要針對(duì)合肥幾家比較大型的家具市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,在這幾家家具市場(chǎng)我們首先了解家具的樣式主要包括:沙發(fā)、沙發(fā)床、餐桌、休閑桌椅、茶幾、電視柜和這些家具家具的生產(chǎn)地、生產(chǎn)商家、主要材質(zhì)、制造工藝和流程進(jìn)行了了解。
紅星.美凱龍家具城的沙發(fā)主要有博登沙發(fā)跟米洛沙發(fā)。其中博登沙發(fā)的特點(diǎn)是時(shí)尚簡(jiǎn)約,優(yōu)質(zhì)上品。博登沙發(fā)旗下品牌有歐蘭迪雅、麥迪、傾情之戀、富詩(shī)妮等沙發(fā)品牌。
博登沙發(fā)所開(kāi)發(fā)的布藝沙發(fā),采用時(shí)裝化的.面料,如全棉,棉麻,棉與頭羊毛混紡等天然紡織物,強(qiáng)調(diào)色彩的搭配與工藝的精細(xì),本企業(yè)不僅在產(chǎn)品的質(zhì)量與款式上追求完美,在設(shè)計(jì)上也能滿足各層次消費(fèi)的需求,充分個(gè)性化。博登沙發(fā)歐蘭迪雅品牌系列產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上揉合了中西文化之長(zhǎng),既滿足中國(guó)傳統(tǒng)文化的情感需要,又充分體現(xiàn)西方文化前衛(wèi)、創(chuàng)新的審美需求,并逐步形成了穩(wěn)重、細(xì)膩的產(chǎn)品風(fēng)格。米洛沙發(fā)后現(xiàn)代宮廷藝術(shù),高檔真皮沙發(fā)。米洛,以后現(xiàn)代技法繼承,拓展傳統(tǒng)宮廷藝術(shù)。米洛的設(shè)計(jì)師對(duì)人體工程力學(xué)有著深刻的理解,發(fā)揮創(chuàng)意的力量,離不開(kāi)家居對(duì)舒適的基本要求。
葡萄酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二十四
為了不斷規(guī)范復(fù)混肥料行業(yè),進(jìn)一步引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)在20xx年11月30日批準(zhǔn)發(fā)布了gb15063—20xx《復(fù)混肥料(復(fù)合肥料)》[2]國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),代替gb15063—20xx《復(fù)混肥料(復(fù)合肥料)》[3]標(biāo)準(zhǔn),并提出新標(biāo)準(zhǔn)于20xx年6月1日起正式實(shí)施。
近幾年,中國(guó)化肥消費(fèi)總量在4150-4300萬(wàn)噸(折純),每年需進(jìn)口化肥彌補(bǔ)不足,歷年進(jìn)口化肥實(shí)物總量在1300多萬(wàn)噸,20xx年實(shí)際進(jìn)口各種化肥約1137。7多萬(wàn)噸(實(shí)物),其中npk復(fù)合肥進(jìn)口224。397萬(wàn)噸(配額為298萬(wàn)噸),而20xx年中國(guó)出口各類化肥(實(shí)物)443。5萬(wàn)噸,(其中尿素217。7萬(wàn)噸,dap69。7萬(wàn)噸,)。如按我國(guó)現(xiàn)行種植結(jié)構(gòu)來(lái)計(jì)算,全國(guó)氮、磷、鉀肥合理消費(fèi)量應(yīng)分別為2483。6萬(wàn)噸,1276。90萬(wàn)噸和958。6萬(wàn)噸,總量達(dá)到4719。10萬(wàn)噸(折純),但因用肥習(xí)慣,各地氣候條件,特別是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入條件的限制,近幾年用肥消費(fèi)量遠(yuǎn)低于預(yù)期消費(fèi)水平。但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和農(nóng)民收入的提高,我國(guó)化肥用量將逐年提高。復(fù)合肥有多種養(yǎng)分,對(duì)農(nóng)作物可產(chǎn)生聯(lián)合效應(yīng),npk復(fù)肥的養(yǎng)分含量可根據(jù)農(nóng)作物和土壤條件不同需要,進(jìn)行科學(xué)的比例調(diào)節(jié),因此,其肥效比施用同等量養(yǎng)分單一肥料的肥效要高10~15%。與低濃度肥料相比,可大大節(jié)省包裝、貯存、運(yùn)輸和施用方面的費(fèi)用,越來(lái)越受農(nóng)民的歡迎。由于作物品種多樣性提高,施肥技術(shù)的進(jìn)步,化肥復(fù)合率增加,單質(zhì)肥單獨(dú)施用比例下降,復(fù)合化,配方施肥成為發(fā)展方向。測(cè)算到20xx年,國(guó)內(nèi)的化肥施用量將達(dá)到6076萬(wàn)噸,20xx年,國(guó)內(nèi)的復(fù)合肥施用量為1503萬(wàn)噸,復(fù)合化率為30%,按照農(nóng)業(yè)部的部署,要求到20xx年國(guó)內(nèi)的化肥的復(fù)合化率要到50%,即三元復(fù)混肥需求量約為1700萬(wàn)噸(折純),其中三元復(fù)合肥900萬(wàn)噸(折純)。如果按照此要求測(cè)算,那么未來(lái)三年內(nèi)國(guó)內(nèi)的復(fù)合肥需求年均增長(zhǎng)率26。4%,如果按40%和35%的復(fù)合化率來(lái)計(jì)算,其年均增長(zhǎng)率將達(dá)17。4%和12。3%,因而,綜合考慮我們預(yù)計(jì)未來(lái)復(fù)合肥需求增長(zhǎng)在20%左右,投資復(fù)合肥行業(yè),發(fā)展前景十分廣闊。
(一)調(diào)查范圍:
云南省及周邊省市地區(qū)
(二)調(diào)查信息如下:
1、大品牌復(fù)合肥:史丹利、撒可富 、施可豐、奧林丹、金正大等;
小品牌復(fù)合肥:四川美豐比利夫﹑新朝陽(yáng)﹑雙聯(lián)、谷雨、億邦、旭陽(yáng) 、三環(huán)、三寧
﹑農(nóng)家樂(lè)﹑大莊園﹑鄂中、澳特爾、云天化 、中云大化﹑天脊等。
2、復(fù)合肥使用的季節(jié)性比較強(qiáng),在廊坊周邊的主要農(nóng)作物有小麥、玉米、蔬菜。小麥用肥在3月份和10月份用量比較大,玉米在6、7月份用量比較大,蔬菜一年四季都有需求。玉米和小麥用肥的含量在45%以下,蔬菜用肥的含量比較高,大多含量在45%以上。小麥和玉米用肥要求含氮兩比較高,磷和鉀的含量適中,但蔬菜肥要求含氮、鉀比較高。
3、大品牌的復(fù)合肥市場(chǎng)價(jià)格在3200到4200元之間,小品牌復(fù)合肥的價(jià)格在2300到3000元之間。
4、復(fù)合肥市場(chǎng)的壟斷性比較強(qiáng),例如元謀的元馬供銷(xiāo)社、三河的香豐農(nóng)資,他們?cè)趶?fù)合肥銷(xiāo)售市場(chǎng)上有很強(qiáng)的影響力。
5、走訪周邊各縣種植的農(nóng)作物差異化比較大,元謀縣主要以蔬菜為主,水果為輔;南華縣主要以小麥和與玉米種植為主,蔬菜為輔。
(三)方法及內(nèi)容
此次調(diào)查采用實(shí)地走訪法,具體內(nèi)容如下:
4復(fù)合肥料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。主要為數(shù)據(jù)分析,包括復(fù)合肥料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)個(gè)數(shù)、從業(yè)人數(shù)、工業(yè)總產(chǎn)值、銷(xiāo)售產(chǎn)值、出口值、產(chǎn)成品、銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)總額、資產(chǎn)、負(fù)債、行業(yè)成長(zhǎng)能力、盈利能力、償債能力、運(yùn)營(yíng)能力。
5復(fù)合肥料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體企業(yè)。包括企業(yè)的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)狀況(bcg)、財(cái)務(wù)狀況、競(jìng)爭(zhēng)策略、市場(chǎng)份額、競(jìng)爭(zhēng)力(swot分析)分析等。
6投融資及并購(gòu)分析。包括投融資項(xiàng)目分析、并購(gòu)分析、投資區(qū)域、投資回報(bào)、投資結(jié)構(gòu)等。
7復(fù)合肥料行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。包括營(yíng)銷(xiāo)理念、營(yíng)銷(xiāo)模式、營(yíng)銷(xiāo)策略、渠道結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品策略等。
(四)結(jié)果與結(jié)果分析
1、大品牌復(fù)合肥銷(xiāo)量比較好的有史丹利、撒可富 、施可豐。小品牌復(fù)合肥的銷(xiāo)量幾乎占市場(chǎng)復(fù)合肥銷(xiāo)量的60%左右,銷(xiāo)量很可觀。
2、我們要想把復(fù)合肥市場(chǎng)做大,必須抓住各種農(nóng)作物的種植季節(jié),也就是說(shuō)農(nóng)作物的用肥季節(jié),這樣才能保證我們有一定的銷(xiāo)量。
3、我們要定位好我們自己產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格,也就是說(shuō)我們的利潤(rùn)與銷(xiāo)量的關(guān)系,我們最 好能夠保證利潤(rùn)和銷(xiāo)量成正比關(guān)系。
4、我們一定要努力與那些壟斷性銷(xiāo)售單位達(dá)成合作關(guān)系,他們會(huì)確保我們產(chǎn)品的銷(xiāo)量。
5、我們要對(duì)各縣有針對(duì)性的去推銷(xiāo)復(fù)合肥,這樣會(huì)提高我們的工作效率,同時(shí)對(duì)我們的銷(xiāo)量也會(huì)有很大的提高。
(一) 問(wèn)題及表現(xiàn)
對(duì)于復(fù)合肥行業(yè)來(lái)說(shuō),與其他行業(yè)比較還是十分落后,行業(yè)剛剛處于開(kāi)放狀態(tài),大多數(shù)企業(yè)還處于傳統(tǒng)的推銷(xiāo)階段,根本就沒(méi)有先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念,加之從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)比較低等因素,導(dǎo)致了復(fù)合肥行業(yè)還處于絕對(duì)的“紅海”廝殺中,但不同其他行業(yè)一般殘酷和嚴(yán)峻。
表現(xiàn)一:怎一個(gè)亂字了得
盡管很多復(fù)合肥行業(yè)的從業(yè)者現(xiàn)在口口聲聲說(shuō)現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,市場(chǎng)越來(lái)越難做了,市場(chǎng)該如何發(fā)展等問(wèn)題的時(shí)候,在接觸和溝通中也經(jīng)常有這樣的抱怨的時(shí)候,始終不敢茍同。通過(guò)對(duì)復(fù)合肥行業(yè)的深入分析和與其他行業(yè)的比對(duì),我認(rèn)為,現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè),就一個(gè)字——亂!現(xiàn)在的復(fù)合肥行業(yè)僅僅是混亂,絕對(duì)不是激烈。忽然之間,這個(gè)行業(yè)陡然開(kāi)放,由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)快速跨入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。窗戶一打開(kāi),眼前忽然亮了起來(lái)。競(jìng)爭(zhēng)一夜之間開(kāi)始了,復(fù)合肥市場(chǎng)的平靜迅速被打破,變得熱鬧和嘈雜起來(lái)。此時(shí)此刻的從業(yè)者們不知道如何做了!束手無(wú)策了!所以,紛紛使出了一些比較拙劣的手法來(lái)應(yīng)對(duì)頃刻變得激烈的競(jìng)爭(zhēng),沒(méi)有更好的辦法,采用相同的手法,攪亂了這個(gè)市場(chǎng)。同時(shí),由于看不清未來(lái)的道路,都處于一種惶惶不可終日的狀態(tài),更讓復(fù)合肥行業(yè)變得混亂不堪。
表現(xiàn)二:無(wú)知的賒銷(xiāo)
現(xiàn)階段復(fù)合肥行業(yè)與其他行業(yè)相比,自身有著一個(gè)很大的特點(diǎn),是其他行業(yè)絕對(duì)沒(méi)有的,那就是賒銷(xiāo)。而且已經(jīng)發(fā)展成一種行業(yè)的整體行為,勢(shì)頭迅猛,大有無(wú)法遏制的局面。我們都知道,復(fù)合肥的銷(xiāo)售中,現(xiàn)在的主流渠道模式是廠家——縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商——鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)零售商——農(nóng)民。在整個(gè)渠道鏈條中,賒銷(xiāo)大多從縣級(jí)開(kāi)始往下賒欠??h級(jí)賒給鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí),鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)再賒給農(nóng)民。而縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商從廠家拿貨是要付錢(qián)的。