計(jì)劃是人們?yōu)榱诉_(dá)到某個(gè)目標(biāo)而制定的詳細(xì)方案和安排。要制定一個(gè)較為完美的計(jì)劃，我們首先需要明確自己的目標(biāo)和期望，以及達(dá)成這些目標(biāo)所需的時(shí)間和資源。如果你正在制定一份計(jì)劃，那么這些范文可能會(huì)給你提供一些啟示和思路。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇一
為增強(qiáng)安全意識(shí)，強(qiáng)化安全責(zé)任，落實(shí)安全措施，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，特與負(fù)責(zé)食堂工作人員簽訂安全責(zé)任書。
l、牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識(shí)，時(shí)時(shí)把安全工作放在第一。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動(dòng)物類分開使用，食品嚴(yán)格執(zhí)行煮熟燒透。
5、做好防蠅、防鼠，全面清潔衛(wèi)生工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級(jí)食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進(jìn)入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時(shí)不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個(gè)人生活用品，不要穿著工作服、鞋進(jìn)入廁所。
8、幼兒開—餐后及時(shí)整理餐具，同時(shí)對(duì)幼兒開餐場(chǎng)地進(jìn)行消毒。
9、食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
10、食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防“三先”產(chǎn)品、過期食品入園。采購(gòu)人員要建好臺(tái)帳，并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
11、食堂工作人員園失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
讓幼兒園里人人、處處、事事、時(shí)時(shí)都把安全放在首位，讓每個(gè)孩子都安然無(wú)恙地度過童年的美好時(shí)光，平安、快樂、健康的成長(zhǎng)??！
此責(zé)任書簽字（蓋章）后生效。在責(zé)任期（一學(xué)年）內(nèi)，如因疏于管理、將嚴(yán)肅追究責(zé)任。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇二
為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理，建立并完善學(xué)校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)長(zhǎng)效機(jī)制，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃如下：
動(dòng)過培訓(xùn)，增強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員責(zé)任感，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識(shí)和操作水平，確保師生員工的飲食安全，促進(jìn)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。
食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員。
時(shí)間為每學(xué)期至少二次。
1．法律法規(guī)知識(shí)：
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生衛(wèi)生管理規(guī)定》《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督法》以及相關(guān)的法律法規(guī)。
2.學(xué)校有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度，食品安全預(yù)案學(xué)習(xí)。
3.《學(xué)校食堂管理操作規(guī)范》教學(xué)光盤。
1.培訓(xùn)的組織實(shí)施：由義烏市規(guī)矩培訓(xùn)內(nèi)容具體食堂人員的工作時(shí)間組織實(shí)施。
2.培訓(xùn)的形式：采用集中培訓(xùn)與業(yè)余自學(xué)相結(jié)合的原則進(jìn)行培訓(xùn)。
3.幾級(jí)參加教育局及衛(wèi)生局的學(xué)習(xí)。
為了有效的做好食品衛(wèi)生工作，避免人為因素引起的食物中毒的發(fā)生，制定本規(guī)定。
1.定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，學(xué)習(xí)與本崗位相關(guān)的衛(wèi)生習(xí)慣及操作標(biāo)準(zhǔn)，使從業(yè)人員了解熟悉有關(guān)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容。
2.建立完整的從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄，內(nèi)容包括：培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、參加培訓(xùn)人員名單。
3.食堂從業(yè)人員必須按要求參加衛(wèi)生部門、教育部門組織的`各種從業(yè)培訓(xùn)及考試，不參與者或考試不合格者給予開除處理。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇三
1、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，堅(jiān)持學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，提高業(yè)務(wù)技能。接受學(xué)校指派的管理人員的監(jiān)督檢查。
2、保證炊事員按期進(jìn)行健康檢查，保證持證上崗，無(wú)證不得上崗，否則后果自負(fù)。
3、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)、貯存關(guān)，做到不買、不收、不用腐敗變質(zhì)（輔）料，不供應(yīng)變質(zhì)過夜食品。保證食堂、庫(kù)房?jī)?nèi)無(wú)老鼠、蒼蠅等。嚴(yán)格遵守作息時(shí)間早讀、上課、自習(xí)期間，不得向?qū)W生買飯食。
4、保證食品加工過程與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離。炊具一洗、二刷、三沖、四消毒。
5、上班期間，必須穿戴清潔的工作衣帽，個(gè)人衛(wèi)生做到：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換洗衣服、勤理發(fā)。環(huán)境衛(wèi)生做到干凈、衛(wèi)生整潔。
6、樹立牢固的服務(wù)意識(shí)，善待學(xué)生，服務(wù)態(tài)度好，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)。維持好學(xué)生購(gòu)飯秩序，及時(shí)疏導(dǎo)、化解學(xué)生之間的矛盾，并報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。積極配合學(xué)校主管灶務(wù)人員，工作積極主動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
7、防電、防火、防盜、防食物中毒、防事故，措施得力。經(jīng)常教育炊事人員，不用濕手觸導(dǎo)電器開關(guān)，防止蒸氣、熱油、開水燙伏爾加事故，隨時(shí)注意消除可能導(dǎo)致火災(zāi)隱患。操作間、飯廳，不能存放可能造成師生傷害的物品。
8、各食堂負(fù)責(zé)人是師生飲食安全的直接責(zé)任人，若發(fā)生食物中毒事件或在食堂區(qū)域發(fā)生學(xué)生不安全事故，追究責(zé)任人的責(zé)任。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇四
為了使學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展，為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，確保師生員工生命的安全。強(qiáng)化安全工作意識(shí)，使食品安全工作落到實(shí)處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標(biāo)責(zé)任書：
1、食堂人員必須持有健康證上崗，工作時(shí)必須穿工作服，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》，切實(shí)做好食品衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，確保教師就餐安全。
2、堅(jiān)持飲食物資集中定點(diǎn)采購(gòu)制度，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，加強(qiáng)源頭管理，堅(jiān)決杜絕污染、腐爛、過期、變質(zhì)的食品進(jìn)入食堂。食堂大宗物品的采購(gòu)必須到持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定索證及備查。若不按規(guī)定進(jìn)貨，驗(yàn)收手續(xù)不全，發(fā)生群體性食物中毒突發(fā)事件的，應(yīng)屬個(gè)人行為，相關(guān)人員由此承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任、行政責(zé)任、法律責(zé)任。
3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐（夜）飯菜。
4、炊事用具在食品加工時(shí)必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
5、食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。
6、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，落實(shí)保潔措施。
7、定期進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產(chǎn)生地。
8、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)。
9、食堂人員嚴(yán)格講究個(gè)人衛(wèi)生，在食堂內(nèi)不得吸煙。
10、禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生不正常事件。
11、食堂人員嚴(yán)格管理措施，認(rèn)真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。
12、食堂從業(yè)人員在服務(wù)時(shí)應(yīng)做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語(yǔ)，不和就餐者發(fā)生爭(zhēng)吵。
13、本責(zé)任書一式兩份，學(xué)校、食堂工作人員各執(zhí)一份。經(jīng)雙方簽字或蓋章生效。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇五
以黨的"十_大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、
炒菜。
分菜分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇六
為了確保幼兒在園的飲食安全，使家長(zhǎng)放心工作，確保無(wú)任何事故發(fā)生，落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，落實(shí)“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的思想，幼兒園特與食堂簽定以下安全工作管理目標(biāo)，內(nèi)容如下：
1、嚴(yán)把食物質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛變質(zhì)過期的食物流入食堂。
2、嚴(yán)格按照每天幼兒食譜進(jìn)行制作、烹調(diào)，認(rèn)真按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，堅(jiān)持對(duì)每日食用的物品分別進(jìn)行：撿、摘、浸泡、切等工序，嚴(yán)格把好食品清洗關(guān)。
3、嚴(yán)格按照防疫部門的要求，對(duì)幼兒食堂各類用具分類使用、清洗、消毒。食品按照生、熟分開的原則，二者不能混淆。
4、虛心聽取教師建議，不斷改進(jìn)烹調(diào)技術(shù)。按時(shí)開飯，保證優(yōu)質(zhì)足量的食物供應(yīng)。
5、堅(jiān)持每天對(duì)幼兒餐具定時(shí)消毒，確保幼兒集體用餐的安全。
6、廚房所有工作人員，工作時(shí)一律身著工作服，戴好清潔的工作帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；平時(shí)切實(shí)做好個(gè)人的清潔衛(wèi)生，勤換衣服，勤洗頭，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴戒指加工食品。
7、每天清洗后，所有用具放回原處，臺(tái)面、灶面、地面等一律沖洗干凈，佐料放入作料柜，庫(kù)房要鎖好。
8、廚房工作人員按照監(jiān)督所要求，辦理健康證，每年體檢一次，身體不合格者，一律不得進(jìn)入幼兒食堂。
9、幼兒食堂一律不得讓陌生人進(jìn)入，因失職造成的幼兒中毒，應(yīng)嚴(yán)肅處理。
10、妥善保管好幼兒吃飯用具和廚房用具，發(fā)現(xiàn)減少及時(shí)追查。
11、飯菜按規(guī)定進(jìn)行48小時(shí)冰箱留樣，杜絕出現(xiàn)幼兒食物中毒的事件。
12、每天堅(jiān)持安全檢查，爐灶點(diǎn)火前檢查灶臺(tái)、鍋爐等設(shè)施，確定安全可行時(shí)，再點(diǎn)火；用火結(jié)束，及時(shí)關(guān)閉爐膛，關(guān)閉照明燈具，關(guān)閉用電設(shè)備，下班前需做全面細(xì)致檢查，沒有安全隱患再下班。嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。
（本責(zé)任書一式兩份，廚房人員和幼兒園各執(zhí)一份，自簽定之日起生效，為期一年。）。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇七
為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員安全責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會(huì)議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的`處置；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬。大宗食品必須嚴(yán)格執(zhí)行集中定點(diǎn)采購(gòu)，按相關(guān)流程操作，索證索票齊全有效、批次對(duì)應(yīng)。嚴(yán)禁使用散裝食用油，肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。嚴(yán)格主、副食庫(kù)專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員《健康證》復(fù)印件，食品安全知識(shí)及食品加工操作流程規(guī)范等。
六、食堂的.設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅(jiān)持食品留樣制度，不采購(gòu)過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物、“三無(wú)”產(chǎn)品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度、規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。按相關(guān)要求建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人員是食堂安全的直接責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本責(zé)任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇八
為了執(zhí)行學(xué)院財(cái)產(chǎn)管理制度，我們堅(jiān)持了誰(shuí)使用誰(shuí)管理，人為損壞必須賠償?shù)脑瓌t，在三校部學(xué)生科、學(xué)工部學(xué)生管理科的大力支持配合下共落實(shí)到教室、宿舍財(cái)產(chǎn)缺損責(zé)任人的賠款3000余元，請(qǐng)看下文行政后勤年度總結(jié)。
加強(qiáng)后勤部常規(guī)工作管理，努力做好總務(wù)工作，總結(jié)為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真做好校園環(huán)境常規(guī)衛(wèi)生保潔及督察和垃圾清運(yùn)工作，堅(jiān)持每月對(duì)教職工辦公室，每天對(duì)學(xué)生宿舍的衛(wèi)生檢查與內(nèi)勤考核，保持潔凈優(yōu)美的校園環(huán)境和舒適的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
2、認(rèn)真做好校舍設(shè)施的常規(guī)維護(hù)與維修?；咀龅诫娞?、中央空調(diào)等大設(shè)備按月檢測(cè)維護(hù)，確保安全使用；水、電、木工應(yīng)急維修，做到有報(bào)即修，確保不影響教育教學(xué)工作和師生生活。本學(xué)期水道工承接報(bào)修單共562次，其中疏通地漏、拖把池345次，更換臺(tái)盆水管170根，水龍頭47只，修補(bǔ)側(cè)石38米。電工接報(bào)維修417次，其中修理更換教室宿舍燈具及開關(guān)、插座315只，因停電切換電源、排除因用電不當(dāng)、雨天漏電造成的電路跳閘等故障36次，修理電熱水器、電水壺10次，立式、掛壁式空調(diào)56次。木工接報(bào)維修697次，其中修理門、門拉手、櫥門162扇，修鎖、換鎖145把，更換學(xué)生宿舍移門滑輪260只，移門銅條45根，配換玻璃55塊，修理教室凳子15只，講臺(tái)3只，辦公桌12只。
3、利用暑期對(duì)部分校舍設(shè)施進(jìn)行了整修。
一是分別對(duì)學(xué)生宿舍7號(hào)樓、11號(hào)樓、實(shí)驗(yàn)樓局部，高職教學(xué)區(qū)a、b、c、d樓局部墻面進(jìn)行了粉刷。
二是對(duì)三校學(xué)生宿舍15間衛(wèi)生間進(jìn)行了防滲漏的地面處理，對(duì)高職教學(xué)區(qū)16間廁所進(jìn)行了防滲漏處理和重新吊頂。
三是對(duì)屋頂嚴(yán)重滲漏的三校部10號(hào)樓學(xué)生宿舍、三校部2號(hào)樓教學(xué)樓（局部）、3號(hào)教學(xué)樓（局部）屋頂、辦公樓屋頂、實(shí)驗(yàn)樓東樓平臺(tái)、高職a樓二層平臺(tái)都進(jìn)行了澆油膠工程。
四是對(duì)南大門湖邊觀景臺(tái)木楞地板進(jìn)行了整修，采取了底層墊木涂柏油，層面木楞地板涂桐油的措施。
4、認(rèn)真做好校園一期綠化養(yǎng)護(hù)管理的督察工作，對(duì)校園綠化二期一、二標(biāo)段（三校部教學(xué)、生活區(qū)、高職學(xué)生宿舍5、6、7號(hào)樓區(qū)域）的苗木種植進(jìn)行了清點(diǎn)驗(yàn)收管理，對(duì)死亡的總價(jià)值3萬(wàn)余元的雪松、紅楓、合歡等苗木都適時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)種。補(bǔ)種后又再次驗(yàn)收、正式接收。經(jīng)向市園林局咨詢養(yǎng)護(hù)管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)后邀標(biāo)協(xié)商，由校園一期綠化養(yǎng)護(hù)管理單位（江蘇省園林綠化工程公司吳江分公司），以單價(jià)2元，總面積19000平方，總價(jià)3.8萬(wàn)元承擔(dān)校園二期一、二標(biāo)段綠化的管理養(yǎng)護(hù)任務(wù)。
體育器材有限公司的室外固定式鋼架玻璃籃球架9付，排球網(wǎng)架1付，移動(dòng)球框2只。暑假，施工人員冒著地面溫度40℃—50℃的高溫酷暑開鑿水泥地挖潭，放置籃球架地下預(yù)埋件。
6、認(rèn)真做好市、院的中心工作。我們配合市有關(guān)部門做好了9月份的百場(chǎng)文藝晚會(huì)開幕式，10月份市的經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、11月份省教育現(xiàn)代化評(píng)估、中日友好“櫻花苑”植樹等重大活動(dòng)的后勤服務(wù)工作，還積極配合校企合作部11月、12月連續(xù)兩次xx屆畢業(yè)生供需洽談會(huì)的后勤服務(wù)，教務(wù)部舉行的期中、期末考試及各類計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)、會(huì)計(jì)證等考試的后勤服務(wù)（搬運(yùn)課桌椅，排考場(chǎng)等等）。
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后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇九
學(xué)校食堂一切遵守“學(xué)生利益至上，食品安全為天”的基本原則，全體員工必須牢固樹立為師生服務(wù)，作教學(xué)后援的思想，忠于職守，恪盡職責(zé)。
一、食堂主廚工作職責(zé)：
1、食堂主廚為各食堂具體事務(wù)管理安排的第一責(zé)任人，對(duì)學(xué)校食堂管理人員負(fù)責(zé)。
2、主廚負(fù)責(zé)安排本食堂員工的具體工作任務(wù)，協(xié)調(diào)好食堂全面工作。
3、主廚負(fù)責(zé)本食堂員工出缺勤的管理和登記，嚴(yán)禁弄虛作假，否則，追究主廚經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
4、主廚及時(shí)造出本食堂物品采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)給食堂采購(gòu)人員。采購(gòu)計(jì)劃的編制必須考慮學(xué)生喜好，市場(chǎng)行情，食堂用量，花樣多變等具體情況，既能提高學(xué)校食堂的'品位和檔次，又能體現(xiàn)勤儉節(jié)約的原則，保證食堂利潤(rùn)。
5、主廚對(duì)食堂安全工作負(fù)直接責(zé)任。食品的儲(chǔ)藏保管，清洗加工等全過程中，主廚都要關(guān)注安全事項(xiàng)，遵守食品加工的安全要求。
6、各組長(zhǎng)和全體員工，都必須服從主廚的安排和調(diào)度，在完成本職工作的同時(shí)，互相配合，完成好主廚安排的臨時(shí)事務(wù)。
7、主廚同時(shí)也是本食堂的廚師，同樣要完成炒菜的任務(wù)。
8、主廚抓好食堂衛(wèi)生工作，劃分好員工衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域，并及時(shí)督促員工搞好衛(wèi)生，同時(shí)組織好每周一次衛(wèi)生大掃除。
二、生活組長(zhǎng)職責(zé)：
1、生活組長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)本食堂能按時(shí)開餐的一切事務(wù)。
2、認(rèn)真組織好洗菜、切菜工作。把好原材料質(zhì)量關(guān)。發(fā)現(xiàn)有腐爛、霉變、過期等問題的食品原料，堅(jiān)決銷毀不用，切實(shí)注意食品安全。
3、提前十分鐘作好開餐準(zhǔn)備。每日三餐均要提前十分鐘，組織好全體員工各就各位，各司其職，開齊開好全部窗口。
4、生活組長(zhǎng)提醒和監(jiān)督各位賣飯菜員工打好卡，嚴(yán)禁賣飯不打卡的現(xiàn)象發(fā)生。否則處以飯菜價(jià)值的十倍罰款。
5、生活組長(zhǎng)組織對(duì)員工的賣飯菜業(yè)務(wù)指導(dǎo)，包括飯菜量的供給，菜的價(jià)格等方面業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
三、衛(wèi)生組長(zhǎng)職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)本食堂衛(wèi)生管理和衛(wèi)生打掃全面工作，安排各位衛(wèi)生工作人員的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域和衛(wèi)生任務(wù)。
2、認(rèn)真組織抓好就餐前、后餐廳衛(wèi)生打掃和維護(hù)工作。
3、全力以赴抓好開餐時(shí)餐桌衛(wèi)生打掃。每有學(xué)生離席，隨時(shí)抹好餐桌，以備學(xué)生繼續(xù)就餐。
4、組織好每周一次衛(wèi)生大掃除。
5、提前三五分鐘開好電視機(jī)，學(xué)生就餐后，關(guān)好電視機(jī)。
6、注意食品衛(wèi)生安全，加強(qiáng)安全防范意識(shí)。
四、員工工作職責(zé)：
1、全體員工在主廚、組長(zhǎng)統(tǒng)一安排調(diào)度下開展工作。
2、全體員工互相協(xié)作，互相幫助，不拉幫結(jié)派。
3、加強(qiáng)責(zé)任心，對(duì)本職工作盡職盡責(zé)，不拖后腿。
4、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。
5、加強(qiáng)食品安全意識(shí)，注意個(gè)人衛(wèi)生。
6、全體員工積極參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢，獲證后方可上崗。
7、禁止員工打牌賭博。
1、準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退，有病有事按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù)，工作時(shí)間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內(nèi)走動(dòng)。
2、要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高飯菜質(zhì)量，很好地完成本職工作。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，各人職責(zé)明確，職責(zé)范圍內(nèi)的事認(rèn)真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。
4、檢查學(xué)生用餐情況，及時(shí)反饋，提出改進(jìn)措施，保證用餐的質(zhì)量。
5、同志間相互關(guān)心，互相愛護(hù)，工作中相互幫助，勇挑重?fù)?dān)分工不明確時(shí)要聽從安排主動(dòng)去做。
6、食堂工作人員人人有責(zé)，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內(nèi)環(huán)境，餐具衛(wèi)生、安全。
7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的其他工作。
8、食堂后門除進(jìn)原材料和倒垃圾時(shí)開，其余時(shí)間一律上鎖。?
9 、制止非工作人員進(jìn)入食堂。?
10、節(jié)約用水用電。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十
學(xué)校一切工作是為了孩子，后勤一切工作是為教學(xué)當(dāng)好先行，為教學(xué)第一線服好務(wù)。本學(xué)年，總務(wù)處根據(jù)學(xué)校實(shí)際認(rèn)真制定了本學(xué)年工作，結(jié)合我校的實(shí)際情況，切實(shí)做好后勤保障工作，為我校提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件，具體工作做到了如下：
1、協(xié)助總務(wù)副主任連長(zhǎng)江老師做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)初，教學(xué)參考書、備課本、筆記本等教學(xué)用品和學(xué)生的課本、簿冊(cè)及衛(wèi)生用具，按時(shí)無(wú)誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中，保證教育教學(xué)工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。全力以赴為學(xué)校開展公開課、各項(xiàng)競(jìng)賽、興趣小組等活動(dòng)做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
3、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生，我力所能及地加以處理好，本著節(jié)約的原則，自己動(dòng)手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈、水龍頭更換等，并做到隨叫隨到。
4、加強(qiáng)了后勤管理，完善了各項(xiàng)后勤管理制度并落實(shí)到位。
5、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，加大了預(yù)防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，及時(shí)監(jiān)控師生的健康情況，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。
6、完善了學(xué)校安全保衛(wèi)規(guī)章制度，提高了師生安全防范意識(shí)“以防為主，防消結(jié)合”，管理好學(xué)校大門等學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施，為師生提供了一個(gè)良好、安全的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
7、加強(qiáng)了學(xué)校各專用場(chǎng)室和用具，教學(xué)資料的管理。加強(qiáng)了電腦設(shè)備的維護(hù)和管理，建立了完備的電腦資料，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)資料的保管。
8、加強(qiáng)了校園綠化的管理，保證了花草樹木的正常生長(zhǎng)，美化校園，綠化校園，為師生提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。
綜上工作，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意?？傊笄诠ぷ鬟€有很多不足，我將不斷努力，使我校的后勤工作做得更好。
在學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)之下，在全體教職工的大力支持下，經(jīng)后勤處全體同志共同努力，圓滿完成了學(xué)校交辦后勤處的各項(xiàng)工作任務(wù)，確保了教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行，也為全體師生員工努力地創(chuàng)造良好的工作，學(xué)習(xí)和生活的的環(huán)境。
堅(jiān)持以教育教學(xué)為中心的原則，根據(jù)教育教學(xué)工作的實(shí)際需要，認(rèn)真做好服務(wù)保證工作。
首先，按照中心物資。購(gòu)的要求，及時(shí)的購(gòu)入教育教學(xué)所需各種物品，并保質(zhì)保量，及時(shí)發(fā)放，確保教育教學(xué)及各種活動(dòng)的順利進(jìn)行。
其次，為全體師生及時(shí)的，保質(zhì)保量的供應(yīng)純凈水，并為全體員工家庭供應(yīng)純凈水，確保了師生和家庭飲水衛(wèi)生和身體健康。
第三，為全體員工適時(shí)購(gòu)入大米，豆油，水果，蔬菜等食品，保證了全體員工的生活的福利待遇不斷提高。
在后勤處的幾位同志團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服種種困難，犧牲許多個(gè)人時(shí)間，共同完成了以下主要工作：
教學(xué)樓，大小宿舍樓，室外廁所的維修工程；
校內(nèi)的外墻粉刷工程；
階梯教室，校長(zhǎng)室，會(huì)議室的裝修工程；
教學(xué)樓，大宿舍樓，室外廁所的屋頂防水工程；
校園內(nèi)燈箱維修項(xiàng)目；
校園內(nèi)體育器材，護(hù)欄，車棚，車架等的油漆項(xiàng)目；
鋪設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)邊的道板和教學(xué)樓南側(cè)的道板工程；
校園內(nèi)下水工程的維修與改造；
教學(xué)樓內(nèi)的網(wǎng)線，閉路線，電源線及電話線的維修；
固定圍墻拉線和護(hù)欄的維修；
安裝暖氣12組；
四個(gè)實(shí)驗(yàn)室下水設(shè)施及管道的維修；
配備教學(xué)設(shè)備教學(xué)物品，發(fā)放生活的物品；
一般性常規(guī)維修。
在校園綠化環(huán)境管理工作中，后勤的同志們能夠努力做到對(duì)花壇，草坪，花草樹木及時(shí)鋤草，適時(shí)施肥，規(guī)范剪枝，增加品種，使校園更優(yōu)美，環(huán)境更舒適。為全體師生的工作和學(xué)習(xí)提供了幽雅的環(huán)境。
1、在后勤服務(wù)工作中還存在工作不夠細(xì)致，保障不夠到位的現(xiàn)象；
2、解決問題不夠及時(shí)，存在工作不夠扎實(shí)的現(xiàn)象；
3、服務(wù)質(zhì)量不高，標(biāo)準(zhǔn)不高，不規(guī)范的現(xiàn)象；
以上問題有待今后工作中解決，為學(xué)校發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十一
2、負(fù)責(zé)廚房．餐廳的衛(wèi)生用具添置更新；
3、檢查指導(dǎo)廚師、服務(wù)員做好食品衛(wèi)生工作；
5、做好葷菜或半葷菜的留樣，每份不少于200克，0－4℃條件下保留48小時(shí)，有留樣記錄。
二、采購(gòu)員崗位責(zé)任制。
1、采購(gòu)食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系，做到計(jì)劃進(jìn)貨；
2、采購(gòu)食品時(shí)向供應(yīng)方．提出質(zhì)量要求，并查看食品質(zhì)量；
3、發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假質(zhì)量不新鮮的食品不得采購(gòu)；
5、按衛(wèi)生規(guī)定，落實(shí)定點(diǎn)采購(gòu)的相關(guān)協(xié)議；
三、驗(yàn)收員崗位責(zé)任制。
1、驗(yàn)收食品做好數(shù)量．質(zhì)量、有毒有害食品處理等紀(jì)記錄；
2、檢查所購(gòu)原料是否新鮮．潔凈，有無(wú)合格或檢疫證明，是否與清單相符；
3、發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假食品不簽收；
4、做好蔬菜農(nóng)藥殘留的自測(cè)工作；
6、驗(yàn)收后相向保管員或廚房有關(guān)人員分門別類交待清楚；
7、驗(yàn)收記錄妥善保存以備查考。
1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用；
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期；
3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲(chǔ)存容器加蓋密閉；
4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存；
5、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品，不同庫(kù)儲(chǔ)存；
6、冰箱、冷庫(kù)經(jīng)常檢查定期化霜，防止污染保證冷藏（凍）效果；
7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理；
8、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥；做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
五、粗加工崗位責(zé)任制。
1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工；
2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放；
3、蔬菜、水產(chǎn)、肉類分池清洗，不混肴；
4、肉類清洗后無(wú)血、毛、污，魚類洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟；
5、活禽宰殺放血完全、去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪；
6、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無(wú)泥沙雜草；
7、食品盛器用后沖洗干凈，蔬菜、水產(chǎn)、肉類分器盛放。
8、加工結(jié)束將地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈。
六、配菜崗位責(zé)任制。
1、檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配；
2、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈；
3、待用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存；
4、工具用具做到刀不銹，砧板不霉，加工臺(tái)面、抹布干凈；
5、食品容器、盛裝清潔，點(diǎn)菜牌、木夾子等不接觸食品；
6、蔬菜、水產(chǎn)、肉類分墩切配；
8、配菜結(jié)束拖清地面，工具．用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
七、燒煮烹調(diào)崗位責(zé)任。
3、．隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食回?zé)蠊?yīng)，做好回?zé)涗洠?BR> 4、烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理；
5、煎炸用的老油專桶存放，按衛(wèi)生管理要求及時(shí)按廢油處理；
6、盛裝調(diào)料的容器要保持清潔衛(wèi)生，調(diào)料內(nèi)物無(wú)異物、無(wú)油垢，并定期消毒；
7、不用炒菜勺嘗味，不用抹布擦拭碗碟，滴在盤邊的湯汁用消毒巾擦拭；
8、抹布生熟用途分開，不用抹布揩碗盤、滴在盤邊湯汁用消毒布揩；
9、根據(jù)用膳人數(shù)計(jì)劃燒飯，剩飯攤開用紗布蓋好；
10、工作結(jié)束調(diào)料加蓋，工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
八、冷盆配制崗位責(zé)任制。
1、加工熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工；
2、熟食鹵菜當(dāng)日使用當(dāng)日加工，售多少加工多少；
3、進(jìn)冷菜間先洗手消毒，更換清潔的工作衣帽，戴口罩；
4、操作熟食前先將刀、砧板、臺(tái)面、稱盤等進(jìn)行消毒；
5、操作過程中注意到刀、砧板、抹布和手的消毒；
6、冷盤現(xiàn)用現(xiàn)配，隔頓隔夜改刀熟食、冷盤，不作鹵菜冷盤供應(yīng)；
7、鹵食裝盤后不交叉重疊存放；
8、銷售熟食用工具取貨，手不接觸票證，包裝用新紙；
9、個(gè)人生活用品及雜物不帶入熟食專間；
10、工作結(jié)束做好工具、容器的清洗及專間的清潔衛(wèi)生。
九、餐具消毒崗位責(zé)任制。
1、當(dāng)餐收回餐具，及時(shí)清洗消毒，不隔日隔夜；
2、使用專用水池清洗餐具，按一刮二洗三過四消毒的順序操作；
3、水不開、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒；
4、消毒餐具放于清潔櫥內(nèi)，防止再污染；
5、洗消完畢將西洗碗消毒池、消毒籃、洗碗機(jī)等沖洗干凈；
6、保潔柜內(nèi)不準(zhǔn)存放私人雜物和設(shè)備；
7、做好每日餐具用具的消毒記錄。
十、制作點(diǎn)心崗位責(zé)任制。
1、原料經(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用；
2、操作前用肥皂洗手，穿戴清潔的工作衣帽；
3、制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈；
4、餡芯用多少加工多少，剩余餡芯放入冰箱儲(chǔ)存；
5、鮮蛋清洗后使用，用多少溶化多少；
6、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用；
7、標(biāo)花蛋糕在專間內(nèi)進(jìn)行，工用具嚴(yán)格消毒；
8、工用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用；
9、成品放入清潔的食品櫥內(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠；
10、工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。十。
一、餐廳服務(wù)員責(zé)任制。
1、服裝穿著整潔，男不留長(zhǎng)發(fā)，女發(fā)不披肩、化妝淡而大方；
2、做好臺(tái)面調(diào)料、牙簽、餐巾、茶水等清潔衛(wèi)生工作；
3、刀、叉、茶杯、酒杯等必要十時(shí)用消毒步布揩干凈；
4、端菜手指不接觸食品，分菜工具不接觸顧客的餐具；
5、取冰塊、拿饅頭用夾具；
6、遞小毛巾用夾具，用后及時(shí)收回清洗消毒；
7、用過的餐具及時(shí)撤回，并揩清臺(tái)面；
8、水果洗干凈裝盆，小水果洗凈消毒后裝盆；
9、工作結(jié)束做好臺(tái)面調(diào)料、桌椅及地面的清掃，整理工作。
二0一四年。
月
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十二
1、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)批準(zhǔn)的學(xué)校財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃，嚴(yán)格及時(shí)登記各校經(jīng)費(fèi)包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關(guān)方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對(duì)不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權(quán)拒付。（即退回出納員）。
3、按規(guī)定算賬和報(bào)賬，對(duì)預(yù)決算的編制及財(cái)務(wù)分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實(shí)可靠，并妥善保管賬冊(cè)，報(bào)表等資料。4、按月做好經(jīng)費(fèi)分類賬，了解和掌握專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)情況并報(bào)校長(zhǎng)。5、做好學(xué)生平安住院醫(yī)療保險(xiǎn)的理賠工作。
6、做好學(xué)校財(cái)務(wù)一本賬的同時(shí)，做好工會(huì)、食堂及教職工公積金等賬冊(cè)工作。7、開學(xué)初做好各校收費(fèi)清單，期末做好結(jié)算工作。
8、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做好總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調(diào)動(dòng)、公積金轉(zhuǎn)移和工資追加等項(xiàng)手續(xù)。
1、負(fù)責(zé)管理學(xué)校預(yù)算內(nèi)外及其他經(jīng)費(fèi)的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結(jié)賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對(duì)暫付的現(xiàn)金支票，按有關(guān)規(guī)定催促有關(guān)人員及時(shí)結(jié)報(bào)，出納員無(wú)權(quán)外借經(jīng)費(fèi)，校長(zhǎng)未經(jīng)簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時(shí)記賬結(jié)報(bào)、配合會(huì)計(jì)做好預(yù)算內(nèi)外等賬冊(cè)的結(jié)算，對(duì)學(xué)校新購(gòu)物品在100元以上的校產(chǎn)應(yīng)記錄，并定期報(bào)財(cái)產(chǎn)保管員記賬。
5、遵守好學(xué)校的作息時(shí)間，做好總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
1、統(tǒng)籌本單位網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理理信息系統(tǒng)的建設(shè)及相應(yīng)規(guī)章制度的建立。
2、負(fù)責(zé)本單位網(wǎng)絡(luò)的安全、保密管理，杜絕利用網(wǎng)絡(luò)從事與教學(xué)、科研、管理無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
3、負(fù)責(zé)組織對(duì)本單位網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)硬、軟件的維護(hù)和管理(包括放在本單位的校園網(wǎng)公用設(shè)備的管理)。
4、負(fù)責(zé)本單位管理信息系統(tǒng)的維護(hù)、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復(fù)。5、負(fù)責(zé)本單位入網(wǎng)計(jì)算機(jī)ip地址的申請(qǐng)、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網(wǎng)絡(luò)的疑難問題。組織協(xié)調(diào)本單位工作人員學(xué)會(huì)并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
7、校機(jī)關(guān)各部處的信息網(wǎng)絡(luò)管理員還應(yīng)幫助業(yè)務(wù)垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
8、負(fù)責(zé)為本部門的領(lǐng)導(dǎo)提供所需的信息。9、負(fù)責(zé)對(duì)校內(nèi)、外的信息傳輸和交流。
10、負(fù)責(zé)為本單位服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)軟件的開發(fā)，負(fù)責(zé)對(duì)本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作水平。
圖書管理員必須樹立為教育、教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，盡心管理，熱情服務(wù)，努力做好圖書管理工作。
1、每學(xué)期初制訂好圖書工作計(jì)劃，期終作好圖書工作總結(jié)。
2、按圖書編目要求，及時(shí)做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量?jī)?cè)數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢(shì)發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時(shí)、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時(shí)做好修補(bǔ)工作。
5、認(rèn)真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導(dǎo)師生開展讀書活動(dòng)。6、嚴(yán)格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進(jìn)出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時(shí)做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務(wù)，不離崗位，按時(shí)去門衛(wèi)領(lǐng)取報(bào)刊雜志。切實(shí)做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無(wú)幫隨意關(guān)閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內(nèi)整潔。
9、加強(qiáng)對(duì)閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報(bào)刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內(nèi)安靜。
10、愛護(hù)書刊，保證書刊整潔，無(wú)人為損壞。無(wú)才損壞者要追究賠償。
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平，確保教育教學(xué)秩序正常進(jìn)行。
1、儀器、電教設(shè)備用品，做到帳目完整清楚，新添設(shè)備、用品添置后，一周內(nèi)完成登記，投入使用。
2、指導(dǎo)教學(xué)人員正確使用電教設(shè)備和儀器。
3、開學(xué)一周內(nèi)按教導(dǎo)處要求將錄音機(jī)、幻燈機(jī)、磁帶等分配給有關(guān)人員，當(dāng)面驗(yàn)機(jī)，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫(kù)，并妥善存放防霉、防盜。4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關(guān)儀器做好使用記錄。6、保持實(shí)驗(yàn)室整潔，每每將實(shí)驗(yàn)后的儀器回收整理，并打掃實(shí)驗(yàn)室一次，每月進(jìn)行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設(shè)備，做好借還使用記錄。8、對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品尤其是危險(xiǎn)物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學(xué)人員電教設(shè)備、儀器的報(bào)修，無(wú)法修理時(shí)報(bào)總務(wù)處送修理部門，若報(bào)廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學(xué)期全體教學(xué)人員電教課時(shí)數(shù)，并及時(shí)報(bào)有關(guān)部門。
五、體育器材管理員職責(zé)：
1、建立財(cái)產(chǎn)管理賬目，有嚴(yán)格的借用手續(xù)和賠償制度，并認(rèn)真執(zhí)行。
2、熟悉各年級(jí)教學(xué)制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準(zhǔn)備，保證上課使用。課結(jié)束后，要清點(diǎn)器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時(shí)處理。
3、經(jīng)常打掃器材室，保持室內(nèi)整潔。器材存放要得當(dāng)、有序、搬運(yùn)方便。并備有滅火器材。
4、經(jīng)常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)維修，防止傷害事故的發(fā)生。5、加強(qiáng)對(duì)海綿墊等器材的防腐安置，應(yīng)經(jīng)常檢查或更換存放位置。
6、定期清點(diǎn)器材，做到帳物相符，對(duì)損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報(bào)注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購(gòu)置計(jì)劃。
1、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作，做好伙食收付記賬結(jié)報(bào)工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購(gòu)關(guān)，倉(cāng)庫(kù)物資出進(jìn)要有記錄。3、食堂工作人員不斷提高飯菜質(zhì)量，讓師生滿意，要教育就餐學(xué)生不浪費(fèi)糧食。4、努力提高為師生服務(wù)質(zhì)量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進(jìn)食堂工作。5、注意個(gè)人衛(wèi)生，切實(shí)搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個(gè)月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關(guān)手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度和總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
1、加強(qiáng)治安防范意識(shí)，認(rèn)真做好門衛(wèi)工作。對(duì)外來(lái)人員要主動(dòng)詢問，熱情接待，有重要事情要與有關(guān)組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時(shí)需得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的同意，必要時(shí)門衛(wèi)人員有權(quán)查對(duì)。3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內(nèi)玻璃窗保持整潔明亮。4、做好夜間值班工作。開、關(guān)好教室門及各樓拉門。
5、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
周至縣新聯(lián)中學(xué)。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十三
時(shí)值年終，回顧過去一年來(lái)的后勤工作，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)尤其是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，后勤工作取得了很大的成績(jī)，如質(zhì)如量地完成了年初制訂的工作任務(wù)?，F(xiàn)在，我將20xx年學(xué)校后勤工作總結(jié)?如下，敬請(qǐng)各位提出寶貴的意見。
。
嚴(yán)格履行工作計(jì)劃，按照先計(jì)劃，后審批、再支出的報(bào)批監(jiān)管制度，使物品利用率達(dá)到了極限，各項(xiàng)費(fèi)收工作嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)部門的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校各項(xiàng)開支合理，并做到了定期向?qū)W校黨委匯報(bào)財(cái)務(wù)運(yùn)行情況。
。
后勤處始終把握了后勤“服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于師生”這一宗旨，堅(jiān)持“安全第一、服務(wù)第一”的原則。年初，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)招聘，并從衛(wèi)生監(jiān)督所請(qǐng)來(lái)專業(yè)人員對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格的崗位培訓(xùn)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，進(jìn)行身體體格檢查，制訂了《從業(yè)人員獎(jiǎng)罰條例》。每月在學(xué)生中對(duì)食堂工作人員進(jìn)行一次民-意調(diào)查，了解學(xué)生意見，及時(shí)解決食堂中存在的各方面問題。食堂衛(wèi)生我們都嚴(yán)格把關(guān)，做到了每天一小查每周一大檢查，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的每天在黑板上公布、批評(píng)。為了讓學(xué)生吃得放心，期初，我們就與供貨商簽訂了產(chǎn)品供銷合同，建立了食物臺(tái)帳，完善了各項(xiàng)制度，完全杜絕腐爛變質(zhì)的物品進(jìn)入食堂。
。
采購(gòu)的物品，先交保管入庫(kù)。出庫(kù)時(shí)，須先辦理領(lǐng)發(fā)、簽字手續(xù)，嚴(yán)格把握了價(jià)格關(guān)、質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)，并建立了完整的實(shí)物明細(xì)帳。班級(jí)校產(chǎn)管理也井井有條。期初，后勤處負(fù)責(zé)配齊各班學(xué)生學(xué)習(xí)生活用品，并作好登記，與各班班主任簽訂財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任狀，每月檢查一次，責(zé)任到班，班級(jí)責(zé)任到人，并逐月公布檢查情況，做到了無(wú)故意損壞、失竊現(xiàn)象，使校產(chǎn)損失降到了最低限度。
學(xué)?；ɑ苊缒竟ぷ魅藛T工作認(rèn)真，吃苦耐勞，保證了學(xué)校重大活動(dòng)、重大節(jié)日花卉擺放整齊、規(guī)范，學(xué)校整個(gè)綠化面積己達(dá)到了60%以上。
。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一班人團(tuán)結(jié)協(xié)作，奮力拼博，在方書記、胡校長(zhǎng)、陳校長(zhǎng)帶領(lǐng)下，在教育局大力支持下，多次跑省、市、縣各級(jí)政府，爭(zhēng)取各項(xiàng)政策重視，功夫不負(fù)有心人，我校今年共爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)100多萬(wàn)元，這些經(jīng)費(fèi)我們?nèi)迷诟纳妻k學(xué)條件上。今年我校共添置儀器設(shè)備、教學(xué)用具100多萬(wàn)元，新建了一棟高標(biāo)準(zhǔn)男生宿舍樓，維修了生活服務(wù)中心的小屋面，新建了1000多個(gè)平方米的乒乓球場(chǎng)。為了便于學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)，后勤處與教導(dǎo)處共同配合開發(fā)了學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街，學(xué)校的辦公條件得到了大規(guī)模的改善。
目前，學(xué)校勤工儉學(xué)項(xiàng)目主要有生活服務(wù)中心、花卉、苗木中心、商店、豬場(chǎng)、勤工儉學(xué)基地70多畝。每年為學(xué)校創(chuàng)收100多萬(wàn)元，人均收入達(dá)320元。大大改善了教職工的福利。
總之，在過去的一年內(nèi)，后勤處做了大量工作，當(dāng)然離領(lǐng)導(dǎo)的期望還相差甚遠(yuǎn)。在新的一年內(nèi)，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于拼博精神，始終把好“服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于師生”這一宗旨，百尺竿頭，更上一層樓。
xx年又一年過去，回顧我的工作，算是有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作，特別是在迎接省義務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收過程中，我校后勤部門竭盡所能拼盡全力配合，為我校驗(yàn)收順利通過提供了保障?，F(xiàn)將本學(xué)期總務(wù)保管后勤工作總結(jié)如下：
一、財(cái)產(chǎn)管理方面：加強(qiáng)校產(chǎn)管理、提高使用效率。在財(cái)產(chǎn)管理上，按規(guī)定的管理制度執(zhí)行?，做好財(cái)產(chǎn)記賬和報(bào)損調(diào)整工作。除了切實(shí)做好教學(xué)的物資供應(yīng)外，還要為教學(xué)提供良好的設(shè)施，更要管好、用好這些設(shè)施，確保財(cái)產(chǎn)的安全，充分發(fā)揮設(shè)備的作用，更好地為教育教學(xué)服務(wù)。各功能室干凈整潔，擺放整齊，讓我們的功能室充分地發(fā)揮功能室的.作用。
二、總務(wù)常規(guī)管理方面：學(xué)校是培養(yǎng)人的場(chǎng)所，是文明?的象征。要樹立一所學(xué)校良好的形象，反映全校師生的精神面貌，必須營(yíng)造一個(gè)“和-諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此，盡力做好后勤服務(wù)工作，顯得尤為重要，做好后勤服務(wù)工作，實(shí)際是對(duì)學(xué)校打造“質(zhì)量校園、信息校園、文化校園、平安校園”的無(wú)形支持。為此，做好以下幾方面工作：
1、做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)?初，教學(xué)用品及衛(wèi)生用品，按時(shí)無(wú)誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中，保證教育教學(xué)工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)，我們總務(wù)處全力以赴，做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
3、做好教師各類服務(wù)工作?？倓?wù)處克服工作繁、人員少的困難，堅(jiān)持?為教學(xué)人員和學(xué)生服務(wù)。
4、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好，總務(wù)人員本著節(jié)約的原則，自己動(dòng)手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈等，并做到隨叫隨到。
三、工作反思?
1、在財(cái)產(chǎn)管理上，還存在不足的地方，設(shè)備保管、使用責(zé)任?制沒有落實(shí)，有必要在下學(xué)期加強(qiáng)管理。
2、在環(huán)境管理上，保潔工作雖然總體上有了一些提高，但還存在不足的地方。如：學(xué)校衛(wèi)生雖有所改觀但還需加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的保持，通過制訂人員崗位?責(zé)任制，強(qiáng)化要求明確，責(zé)任到位的管理手段，來(lái)提高衛(wèi)生保潔工作，從而使校園常年保持潔、凈、美，讓師生在優(yōu)美?、整潔、舒適的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)。
3、在安全管理上，還需加強(qiáng)工作，要定期或不定期地安檢，保證學(xué)校的安全。
4、由于總務(wù)處事務(wù)繁雜，人手少，因此工作中還有許多地方?jīng)]能做得令人滿意，有待于我們今后的努力。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十四
隨著社會(huì)的發(fā)展，食堂已成為了各個(gè)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位必不可少的后勤服務(wù)場(chǎng)所之一，而食堂人員作為食堂運(yùn)行的中堅(jiān)力量，在日常的工作中積累了很多經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。本文將從食堂人員的心得體會(huì)出發(fā)，探討食堂運(yùn)營(yíng)的重要性以及食堂工作所帶來(lái)的挑戰(zhàn)和成就感。
首先，食堂人員需要具備良好的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心。食堂作為一個(gè)滿足員工日常飲食需求的場(chǎng)所，服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到員工的工作效率和身體健康。因此，食堂工作人員要時(shí)刻保持服務(wù)意識(shí)，嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間供應(yīng)餐食，并保持餐食的質(zhì)量和衛(wèi)生。在熟悉員工的口味和習(xí)慣的基礎(chǔ)上，親切友好地對(duì)待每一位員工，幫助解決他們的飲食問題。在這個(gè)過程中，食堂人員意識(shí)到自己的工作不僅僅是提供食物，更是提供服務(wù)的過程，這讓他們產(chǎn)生了工作的成就感和責(zé)任感。
其次，食堂人員需要關(guān)注食品安全和管理。食堂提供的餐食直接關(guān)系到員工的身體健康，因此食堂人員必須時(shí)刻關(guān)注食品的質(zhì)量和安全。他們要做好食材的采購(gòu)工作，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。在烹飪的過程中，食堂人員要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生操作規(guī)程，加強(qiáng)食品的質(zhì)量控制，防止食品污染和食品安全事件的發(fā)生。食堂人員通過對(duì)食品安全的重視和管理，提高了員工的滿意度，也為保證員工健康作出了自己的貢獻(xiàn)。
再次，食堂人員需要不斷改進(jìn)工作方式和提高服務(wù)質(zhì)量。隨著時(shí)代的進(jìn)步和人們對(duì)生活品質(zhì)的不斷追求，食堂的服務(wù)質(zhì)量也在不斷提高。食堂人員要時(shí)刻關(guān)注員工的需求和反饋，及時(shí)調(diào)整餐食的口味和種類，提供符合員工口味的餐食。同時(shí)，食堂人員要學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和菜譜，提高自身的專業(yè)水平，為員工提供更好的餐食體驗(yàn)。通過不斷改進(jìn)工作方式和提高服務(wù)質(zhì)量，食堂人員能夠更好地滿足員工的需求，提高員工的滿意度。
最后，食堂工作人員需要具備團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。食堂工作是一個(gè)集體協(xié)作的過程，其中包含了采購(gòu)、烹飪、清潔和結(jié)算等多個(gè)環(huán)節(jié)。食堂人員需要和同事密切合作，協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，確保食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，食堂人員還需要與員工進(jìn)行良好的溝通，了解員工的需求和反饋，及時(shí)解決問題，提高服務(wù)質(zhì)量。通過團(tuán)隊(duì)合作和有效溝通，食堂工作人員能夠更好地完成工作任務(wù)，提高工作效率。
綜上所述，食堂人員在日常工作中通過良好的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心、關(guān)注食品安全和管理、不斷改進(jìn)工作方式和提高服務(wù)質(zhì)量，以及具備團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力等方面，為員工提供了優(yōu)質(zhì)的餐食和服務(wù)。食堂人員的辛勤付出和專業(yè)精神，使得員工的工作環(huán)境更加舒適，工作效率更高，從而為企事業(yè)單位的發(fā)展和員工的健康貢獻(xiàn)了力量。同時(shí)，工作中的成就感和責(zé)任感也進(jìn)一步激發(fā)了食堂人員的工作熱情和專業(yè)水平的提升。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十五
1、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)批準(zhǔn)的學(xué)校財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃，嚴(yán)格及時(shí)登記各校經(jīng)費(fèi)包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關(guān)方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對(duì)不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權(quán)拒付。（即退回出納員）。
3、按規(guī)定算賬和報(bào)賬，對(duì)預(yù)決算的編制及財(cái)務(wù)分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實(shí)可靠，并妥善保管賬冊(cè)，報(bào)表等資料。
4、按月做好經(jīng)費(fèi)分類賬，了解和掌握專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)情況并報(bào)校長(zhǎng)。
5、做好學(xué)生平安住院醫(yī)療保險(xiǎn)的理賠工作。
6、做好學(xué)校財(cái)務(wù)一本賬的同時(shí)，做好工會(huì)、食堂及教職工公積金等賬冊(cè)工作。
7、開學(xué)初做好各校收費(fèi)清單，期末做好結(jié)算工作。
8、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做好總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調(diào)動(dòng)、公積金轉(zhuǎn)移和工資追加等項(xiàng)手續(xù)。
1、負(fù)責(zé)管理學(xué)校預(yù)算內(nèi)外及其他經(jīng)費(fèi)的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結(jié)賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對(duì)暫付的現(xiàn)金支票，按有關(guān)規(guī)定催促有關(guān)人員及時(shí)結(jié)報(bào)，出納員無(wú)權(quán)外借經(jīng)費(fèi)，校長(zhǎng)未經(jīng)簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時(shí)記賬結(jié)報(bào)、配合會(huì)計(jì)做好預(yù)算內(nèi)外等賬冊(cè)的結(jié)算，對(duì)學(xué)校新購(gòu)物品在100元以上的校產(chǎn)應(yīng)記錄，并定期報(bào)財(cái)產(chǎn)保管員記賬。
5、遵守好學(xué)校的作息時(shí)間，做好總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
1、統(tǒng)籌本單位網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理理信息系統(tǒng)的建設(shè)及相應(yīng)規(guī)章制度的建立。
2、負(fù)責(zé)本單位網(wǎng)絡(luò)的安全、保密管理，杜絕利用網(wǎng)絡(luò)從事與教學(xué)、科研、管理無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
3、負(fù)責(zé)組織對(duì)本單位網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)硬、軟件的維護(hù)和管理(包括放在本單位的校園網(wǎng)公用設(shè)備的管理)。
4、負(fù)責(zé)本單位管理信息系統(tǒng)的維護(hù)、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復(fù)。
5、負(fù)責(zé)本單位入網(wǎng)計(jì)算機(jī)ip地址的申請(qǐng)、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網(wǎng)絡(luò)的疑難問題。組織協(xié)調(diào)本單位工作人員學(xué)會(huì)并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
7、校機(jī)關(guān)各部處的信息網(wǎng)絡(luò)管理員還應(yīng)幫助業(yè)務(wù)垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
8、負(fù)責(zé)為本部門的領(lǐng)導(dǎo)提供所需的信息。
9、負(fù)責(zé)對(duì)校內(nèi)、外的信息傳輸和交流。
10、負(fù)責(zé)為本單位服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)軟件的開發(fā)，負(fù)責(zé)對(duì)本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作水平。
圖書管理員必須樹立為教育、教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，盡心管理，熱情服務(wù)，努力做好圖書管理工作。
1、每學(xué)期初制訂好圖書工作計(jì)劃，期終作好圖書工作總結(jié)。
2、按圖書編目要求，及時(shí)做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量?jī)?cè)數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢(shì)發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時(shí)、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時(shí)做好修補(bǔ)工作。
5、認(rèn)真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導(dǎo)師生開展讀書活動(dòng)。
6、嚴(yán)格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進(jìn)出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時(shí)做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務(wù)，不離崗位，按時(shí)去門衛(wèi)領(lǐng)取報(bào)刊雜志。切實(shí)做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無(wú)幫隨意關(guān)閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內(nèi)整潔。
9、加強(qiáng)對(duì)閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報(bào)刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內(nèi)安靜。
10、愛護(hù)書刊，保證書刊整潔，無(wú)人為損壞。無(wú)才損壞者要追究賠償。
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平，確保教育教學(xué)秩序正常進(jìn)行。
1、儀器、電教設(shè)備用品，做到帳目完整清楚，新添設(shè)備、用品添置后，一周內(nèi)完成登記，投入使用。
2、指導(dǎo)教學(xué)人員正確使用電教設(shè)備和儀器。
3、開學(xué)一周內(nèi)按教導(dǎo)處要求將錄音機(jī)、幻燈機(jī)、磁帶等分配給有關(guān)人員，當(dāng)面驗(yàn)機(jī)，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫(kù)，并妥善存放防霉、防盜。
4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關(guān)儀器做好使用記錄。
6、保持實(shí)驗(yàn)室整潔，每每將實(shí)驗(yàn)后的儀器回收整理，并打掃實(shí)驗(yàn)室一次，每月進(jìn)行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設(shè)備，做好借還使用記錄。
8、對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品尤其是危險(xiǎn)物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學(xué)人員電教設(shè)備、儀器的報(bào)修，無(wú)法修理時(shí)報(bào)總務(wù)處送修理部門，若報(bào)廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學(xué)期全體教學(xué)人員電教課時(shí)數(shù)，并及時(shí)報(bào)有關(guān)部門。
五、體育器材管理員職責(zé)：
1、建立財(cái)產(chǎn)管理賬目，有嚴(yán)格的借用手續(xù)和賠償制度，并認(rèn)真執(zhí)行。
2、熟悉各年級(jí)教學(xué)制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準(zhǔn)備，保證上課使用。課結(jié)束后，要清點(diǎn)器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時(shí)處理。
3、經(jīng)常打掃器材室，保持室內(nèi)整潔。器材存放要得當(dāng)、有序、搬運(yùn)方便。并備有滅火器材。
4、經(jīng)常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)維修，防止傷害事故的發(fā)生。
5、加強(qiáng)對(duì)海綿墊等器材的防腐安置，應(yīng)經(jīng)常檢查或更換存放位置。
6、定期清點(diǎn)器材，做到帳物相符，對(duì)損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報(bào)注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購(gòu)置計(jì)劃。
1、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作，做好伙食收付記賬結(jié)報(bào)工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購(gòu)關(guān)，倉(cāng)庫(kù)物資出進(jìn)要有記錄。
3、食堂工作人員不斷提高飯菜質(zhì)量，讓師生滿意，要教育就餐學(xué)生不浪費(fèi)糧食。
4、努力提高為師生服務(wù)質(zhì)量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進(jìn)食堂工作。
5、注意個(gè)人衛(wèi)生，切實(shí)搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個(gè)月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關(guān)手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度和總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
1、加強(qiáng)治安防范意識(shí)，認(rèn)真做好門衛(wèi)工作。對(duì)外來(lái)人員要主動(dòng)詢問，熱情接待，有重要事情要與有關(guān)組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時(shí)需得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的同意，必要時(shí)門衛(wèi)人員有權(quán)查對(duì)。
3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內(nèi)玻璃窗保持整潔明亮。
4、做好夜間值班工作。開、關(guān)好教室門及各樓拉門。
5、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十六
一、后勤工作，主要負(fù)責(zé)學(xué)院的校園規(guī)劃與建設(shè)及零星維修等方面的工作。上半年完成的工程項(xiàng)目有：
(1)圖書綜合樓6—8樓辦公室及一樓圖書資料室改造。
(2)綜合樓五樓不銹鋼防盜門安裝工程及機(jī)房改造。
(3)北區(qū)1號(hào)教學(xué)樓架空層學(xué)院及各分院學(xué)生會(huì)辦公室改造。
(4)北區(qū)新建側(cè)門。
下半年完成的工程項(xiàng)目有：
(1)圖書綜合樓改造：大廳、報(bào)告廳及電梯廳裝飾裝修;2—4樓圖書資料室、學(xué)生閱覽室及教室分隔改造;五樓電子閱覽室、501、504機(jī)房抗靜電地板安裝工程;閱覽室塑膠地板鋪設(shè)工程;服務(wù)大廳及學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)裝修工程、外墻防水工程等。
(2)實(shí)驗(yàn)樓改造：實(shí)驗(yàn)樓1號(hào)、2號(hào)樓防盜窗安裝及排氣窗增設(shè)工程;部分教室點(diǎn)整修及防靜電地板工程，以及實(shí)驗(yàn)1號(hào)樓電纜改造。
(4)陶藝實(shí)驗(yàn)室改造：陶藝實(shí)驗(yàn)室旁鋼棚及地坪工程、門前路面修繕。
(5)北區(qū)廣場(chǎng)道路改造工程(花壇部分)。
以上工作,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態(tài)度令人滿意。后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作，因此我們凡事都從學(xué)校整體工作出發(fā)，聽取每條合理化建議，主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。然而后勤工作頭緒多，還有很多是估計(jì)不到的，根據(jù)學(xué)校的需要，應(yīng)及時(shí)處理，爭(zhēng)取把此項(xiàng)工作做好，為學(xué)校教育教學(xué)，為全體師生服務(wù)。
二、班主任工作。
除此之外，上學(xué)期我還擔(dān)任了07土建1、2兩班的班主任，并獲得了“優(yōu)秀班主任”的榮譽(yù)稱號(hào)，這是對(duì)我班主任工作的最大肯定。本學(xué)期還擔(dān)任了08土建2班的班主任。不能否認(rèn)，班主任工作是艱巨而又重要的。從我當(dāng)上班主任時(shí)間起，我一直盡心盡力地為當(dāng)一名優(yōu)秀的班主任而努力工作。做一個(gè)班主任固然辛苦，但辛苦中我們體味到了更多的人生快樂。
在即將逝去的'一年中，不論是在業(yè)務(wù)能力上，還是教育教學(xué)上，我都取得了巨大的進(jìn)步。作為一名中共黨員，我時(shí)刻提醒自己，要不斷加強(qiáng)自身道德修養(yǎng)和人格品質(zhì)的鍛煉，增強(qiáng)奉獻(xiàn)意識(shí)，工作中嚴(yán)以律己，忠于職守。牢固樹立全新權(quán)益為任命服務(wù)的宗旨意識(shí)，幫助身邊需要幫助的人。
當(dāng)然，我平時(shí)工作中需要改進(jìn)的地方也比較多，比如說，業(yè)務(wù)只是不夠全面，工作方式不夠成熟等等。在今后的工作中我將重新審視我自己，揚(yáng)長(zhǎng)避短，塑造出一個(gè)更加出色的自己。
一年的時(shí)間匆匆滑過，我用我的精神，用我的努力拼搏，用我的汗水完成了這份答卷。也許這份答卷并不完美，但請(qǐng)相信我在不懈地努力!
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十七
第一段：引言（150字）。
學(xué)校食堂后勤人員是保障廣大師生正常生活的重要一環(huán)。在這個(gè)崗位上，我有幸參與并親身體驗(yàn)了食堂后勤工作的方方面面。通過這段時(shí)間的經(jīng)歷，我深刻地領(lǐng)悟到了后勤人員工作的重要性以及對(duì)我的人生產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。下面將從工作內(nèi)容、團(tuán)隊(duì)合作、服務(wù)態(tài)度和成長(zhǎng)收獲四個(gè)方面進(jìn)行敘述。
第二段：工作內(nèi)容（300字）。
食堂后勤人員的工作內(nèi)容涵蓋了購(gòu)買食材、清潔衛(wèi)生、烹飪食物等方方面面。每天早晨，我們會(huì)準(zhǔn)備好所需的食材，并進(jìn)行定量采購(gòu)，以保證學(xué)校食堂的供應(yīng)相當(dāng)。在食材準(zhǔn)備完畢后，我們還需要確保食堂的衛(wèi)生和整潔，始終保持美觀的環(huán)境。除此之外，我們還要學(xué)習(xí)并掌握烹飪技巧，制作出美味可口的菜肴，讓師生們品嘗到最好的食物。這一系列的工作任務(wù)需要我們具備耐心、細(xì)心和職業(yè)素養(yǎng)。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作（300字）。
作為食堂后勤人員，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。我們需要相互配合，互相協(xié)助，共同完成每天的工作任務(wù)。在購(gòu)買食材時(shí)，我們要確保貨物的質(zhì)量和數(shù)量，做到合理分工，利用好每個(gè)人的特長(zhǎng)。在清潔衛(wèi)生方面，我們要形成工作流程，井然有序地完成衛(wèi)生任務(wù)，以確保食堂的整潔。在烹飪過程中，我們要相互協(xié)作，配合默契，確保每個(gè)菜品的制作質(zhì)量。通過這樣的團(tuán)隊(duì)合作，我們能夠更好地提高工作效率，為師生們提供更好的服務(wù)。
第四段：服務(wù)態(tài)度（300字）。
一個(gè)優(yōu)秀的食堂后勤人員應(yīng)該具有良好的服務(wù)態(tài)度。我們要時(shí)刻保持微笑，對(duì)師生們提出的問題進(jìn)行耐心解答，并及時(shí)處理任何投訴。在食堂服務(wù)中，我們要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的需求，并根據(jù)他們的反饋進(jìn)行改進(jìn)，以提供更好的餐飲體驗(yàn)。同時(shí)，我們要保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷更新自己的知識(shí)和技能，以提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第五段：成長(zhǎng)收獲（250字）。
通過在學(xué)校食堂后勤工作，我不僅學(xué)到了很多實(shí)用的技能，還鍛煉了自己的耐心和細(xì)心。我學(xué)會(huì)了如何與不同的人相處，如何與團(tuán)隊(duì)協(xié)作。這段經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)人在任何職業(yè)中的重要性，也讓我更加明確了自己的職業(yè)目標(biāo)。此外，我還從師生們的反饋中獲得了滿足感，因?yàn)樗麄兊奈⑿蛯?duì)我們工作的肯定是最好的回報(bào)。這些成長(zhǎng)收獲對(duì)我的人生發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響，它們成為我生活中的一筆寶貴財(cái)富，將繼續(xù)激勵(lì)我向前邁進(jìn)。
總結(jié)（100字）。
學(xué)校食堂后勤人員的工作并不輕松，但是在工作中通過不斷努力，我們能夠感受到滿足感和成長(zhǎng)。工作內(nèi)容、團(tuán)隊(duì)合作、服務(wù)態(tài)度和成長(zhǎng)收獲是這個(gè)崗位上最關(guān)鍵的方面，通過這些方面的努力，我們能夠?yàn)閺V大師生提供更好的服務(wù)，并不斷提升自己的個(gè)人素質(zhì)。作為一名食堂后勤人員，我將繼續(xù)努力，為學(xué)校食堂的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇一
為增強(qiáng)安全意識(shí)，強(qiáng)化安全責(zé)任，落實(shí)安全措施，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，特與負(fù)責(zé)食堂工作人員簽訂安全責(zé)任書。
l、牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識(shí)，時(shí)時(shí)把安全工作放在第一。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動(dòng)物類分開使用，食品嚴(yán)格執(zhí)行煮熟燒透。
5、做好防蠅、防鼠，全面清潔衛(wèi)生工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級(jí)食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進(jìn)入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時(shí)不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個(gè)人生活用品，不要穿著工作服、鞋進(jìn)入廁所。
8、幼兒開—餐后及時(shí)整理餐具，同時(shí)對(duì)幼兒開餐場(chǎng)地進(jìn)行消毒。
9、食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
10、食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防“三先”產(chǎn)品、過期食品入園。采購(gòu)人員要建好臺(tái)帳，并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
11、食堂工作人員園失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
讓幼兒園里人人、處處、事事、時(shí)時(shí)都把安全放在首位，讓每個(gè)孩子都安然無(wú)恙地度過童年的美好時(shí)光，平安、快樂、健康的成長(zhǎng)??！
此責(zé)任書簽字（蓋章）后生效。在責(zé)任期（一學(xué)年）內(nèi)，如因疏于管理、將嚴(yán)肅追究責(zé)任。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇二
為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理，建立并完善學(xué)校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)長(zhǎng)效機(jī)制，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況制定培訓(xùn)計(jì)劃如下：
動(dòng)過培訓(xùn)，增強(qiáng)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員責(zé)任感，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識(shí)和操作水平，確保師生員工的飲食安全，促進(jìn)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。
食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員。
時(shí)間為每學(xué)期至少二次。
1．法律法規(guī)知識(shí)：
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生衛(wèi)生管理規(guī)定》《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督法》以及相關(guān)的法律法規(guī)。
2.學(xué)校有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度，食品安全預(yù)案學(xué)習(xí)。
3.《學(xué)校食堂管理操作規(guī)范》教學(xué)光盤。
1.培訓(xùn)的組織實(shí)施：由義烏市規(guī)矩培訓(xùn)內(nèi)容具體食堂人員的工作時(shí)間組織實(shí)施。
2.培訓(xùn)的形式：采用集中培訓(xùn)與業(yè)余自學(xué)相結(jié)合的原則進(jìn)行培訓(xùn)。
3.幾級(jí)參加教育局及衛(wèi)生局的學(xué)習(xí)。
為了有效的做好食品衛(wèi)生工作，避免人為因素引起的食物中毒的發(fā)生，制定本規(guī)定。
1.定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，學(xué)習(xí)與本崗位相關(guān)的衛(wèi)生習(xí)慣及操作標(biāo)準(zhǔn)，使從業(yè)人員了解熟悉有關(guān)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容。
2.建立完整的從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄，內(nèi)容包括：培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、參加培訓(xùn)人員名單。
3.食堂從業(yè)人員必須按要求參加衛(wèi)生部門、教育部門組織的`各種從業(yè)培訓(xùn)及考試，不參與者或考試不合格者給予開除處理。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇三
1、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，堅(jiān)持學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，提高業(yè)務(wù)技能。接受學(xué)校指派的管理人員的監(jiān)督檢查。
2、保證炊事員按期進(jìn)行健康檢查，保證持證上崗，無(wú)證不得上崗，否則后果自負(fù)。
3、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)、貯存關(guān)，做到不買、不收、不用腐敗變質(zhì)（輔）料，不供應(yīng)變質(zhì)過夜食品。保證食堂、庫(kù)房?jī)?nèi)無(wú)老鼠、蒼蠅等。嚴(yán)格遵守作息時(shí)間早讀、上課、自習(xí)期間，不得向?qū)W生買飯食。
4、保證食品加工過程與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離。炊具一洗、二刷、三沖、四消毒。
5、上班期間，必須穿戴清潔的工作衣帽，個(gè)人衛(wèi)生做到：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換洗衣服、勤理發(fā)。環(huán)境衛(wèi)生做到干凈、衛(wèi)生整潔。
6、樹立牢固的服務(wù)意識(shí)，善待學(xué)生，服務(wù)態(tài)度好，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)。維持好學(xué)生購(gòu)飯秩序，及時(shí)疏導(dǎo)、化解學(xué)生之間的矛盾，并報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。積極配合學(xué)校主管灶務(wù)人員，工作積極主動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
7、防電、防火、防盜、防食物中毒、防事故，措施得力。經(jīng)常教育炊事人員，不用濕手觸導(dǎo)電器開關(guān)，防止蒸氣、熱油、開水燙伏爾加事故，隨時(shí)注意消除可能導(dǎo)致火災(zāi)隱患。操作間、飯廳，不能存放可能造成師生傷害的物品。
8、各食堂負(fù)責(zé)人是師生飲食安全的直接責(zé)任人，若發(fā)生食物中毒事件或在食堂區(qū)域發(fā)生學(xué)生不安全事故，追究責(zé)任人的責(zé)任。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇四
為了使學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展，為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，確保師生員工生命的安全。強(qiáng)化安全工作意識(shí)，使食品安全工作落到實(shí)處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標(biāo)責(zé)任書：
1、食堂人員必須持有健康證上崗，工作時(shí)必須穿工作服，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》，切實(shí)做好食品衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，確保教師就餐安全。
2、堅(jiān)持飲食物資集中定點(diǎn)采購(gòu)制度，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，加強(qiáng)源頭管理，堅(jiān)決杜絕污染、腐爛、過期、變質(zhì)的食品進(jìn)入食堂。食堂大宗物品的采購(gòu)必須到持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定索證及備查。若不按規(guī)定進(jìn)貨，驗(yàn)收手續(xù)不全，發(fā)生群體性食物中毒突發(fā)事件的，應(yīng)屬個(gè)人行為，相關(guān)人員由此承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任、行政責(zé)任、法律責(zé)任。
3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐（夜）飯菜。
4、炊事用具在食品加工時(shí)必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
5、食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。
6、餐具必須每餐嚴(yán)格清洗后消毒，落實(shí)保潔措施。
7、定期進(jìn)行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產(chǎn)生地。
8、嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具，經(jīng)常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)。
9、食堂人員嚴(yán)格講究個(gè)人衛(wèi)生，在食堂內(nèi)不得吸煙。
10、禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生不正常事件。
11、食堂人員嚴(yán)格管理措施，認(rèn)真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。
12、食堂從業(yè)人員在服務(wù)時(shí)應(yīng)做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語(yǔ)，不和就餐者發(fā)生爭(zhēng)吵。
13、本責(zé)任書一式兩份，學(xué)校、食堂工作人員各執(zhí)一份。經(jīng)雙方簽字或蓋章生效。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇五
以黨的"十_大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、
炒菜。
分菜分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、食堂工作行事歷。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇六
為了確保幼兒在園的飲食安全，使家長(zhǎng)放心工作，確保無(wú)任何事故發(fā)生，落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，落實(shí)“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的思想，幼兒園特與食堂簽定以下安全工作管理目標(biāo)，內(nèi)容如下：
1、嚴(yán)把食物質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛變質(zhì)過期的食物流入食堂。
2、嚴(yán)格按照每天幼兒食譜進(jìn)行制作、烹調(diào)，認(rèn)真按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，堅(jiān)持對(duì)每日食用的物品分別進(jìn)行：撿、摘、浸泡、切等工序，嚴(yán)格把好食品清洗關(guān)。
3、嚴(yán)格按照防疫部門的要求，對(duì)幼兒食堂各類用具分類使用、清洗、消毒。食品按照生、熟分開的原則，二者不能混淆。
4、虛心聽取教師建議，不斷改進(jìn)烹調(diào)技術(shù)。按時(shí)開飯，保證優(yōu)質(zhì)足量的食物供應(yīng)。
5、堅(jiān)持每天對(duì)幼兒餐具定時(shí)消毒，確保幼兒集體用餐的安全。
6、廚房所有工作人員，工作時(shí)一律身著工作服，戴好清潔的工作帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；平時(shí)切實(shí)做好個(gè)人的清潔衛(wèi)生，勤換衣服，勤洗頭，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴戒指加工食品。
7、每天清洗后，所有用具放回原處，臺(tái)面、灶面、地面等一律沖洗干凈，佐料放入作料柜，庫(kù)房要鎖好。
8、廚房工作人員按照監(jiān)督所要求，辦理健康證，每年體檢一次，身體不合格者，一律不得進(jìn)入幼兒食堂。
9、幼兒食堂一律不得讓陌生人進(jìn)入，因失職造成的幼兒中毒，應(yīng)嚴(yán)肅處理。
10、妥善保管好幼兒吃飯用具和廚房用具，發(fā)現(xiàn)減少及時(shí)追查。
11、飯菜按規(guī)定進(jìn)行48小時(shí)冰箱留樣，杜絕出現(xiàn)幼兒食物中毒的事件。
12、每天堅(jiān)持安全檢查，爐灶點(diǎn)火前檢查灶臺(tái)、鍋爐等設(shè)施，確定安全可行時(shí)，再點(diǎn)火；用火結(jié)束，及時(shí)關(guān)閉爐膛，關(guān)閉照明燈具，關(guān)閉用電設(shè)備，下班前需做全面細(xì)致檢查，沒有安全隱患再下班。嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。
（本責(zé)任書一式兩份，廚房人員和幼兒園各執(zhí)一份，自簽定之日起生效，為期一年。）。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇七
為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進(jìn)食堂相關(guān)人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員安全責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會(huì)議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的`處置；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬。大宗食品必須嚴(yán)格執(zhí)行集中定點(diǎn)采購(gòu)，按相關(guān)流程操作，索證索票齊全有效、批次對(duì)應(yīng)。嚴(yán)禁使用散裝食用油，肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。嚴(yán)格主、副食庫(kù)專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員《健康證》復(fù)印件，食品安全知識(shí)及食品加工操作流程規(guī)范等。
六、食堂的.設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。堅(jiān)持食品留樣制度，不采購(gòu)過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物、“三無(wú)”產(chǎn)品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。
八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度、規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。按相關(guān)要求建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人員是食堂安全的直接責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本責(zé)任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。
學(xué)校簽字：xxx責(zé)任人簽字：xxx。
日期：xx年x月x日日期：xx年x月x日
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇八
為了執(zhí)行學(xué)院財(cái)產(chǎn)管理制度，我們堅(jiān)持了誰(shuí)使用誰(shuí)管理，人為損壞必須賠償?shù)脑瓌t，在三校部學(xué)生科、學(xué)工部學(xué)生管理科的大力支持配合下共落實(shí)到教室、宿舍財(cái)產(chǎn)缺損責(zé)任人的賠款3000余元，請(qǐng)看下文行政后勤年度總結(jié)。
加強(qiáng)后勤部常規(guī)工作管理，努力做好總務(wù)工作，總結(jié)為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真做好校園環(huán)境常規(guī)衛(wèi)生保潔及督察和垃圾清運(yùn)工作，堅(jiān)持每月對(duì)教職工辦公室，每天對(duì)學(xué)生宿舍的衛(wèi)生檢查與內(nèi)勤考核，保持潔凈優(yōu)美的校園環(huán)境和舒適的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
2、認(rèn)真做好校舍設(shè)施的常規(guī)維護(hù)與維修?；咀龅诫娞?、中央空調(diào)等大設(shè)備按月檢測(cè)維護(hù)，確保安全使用；水、電、木工應(yīng)急維修，做到有報(bào)即修，確保不影響教育教學(xué)工作和師生生活。本學(xué)期水道工承接報(bào)修單共562次，其中疏通地漏、拖把池345次，更換臺(tái)盆水管170根，水龍頭47只，修補(bǔ)側(cè)石38米。電工接報(bào)維修417次，其中修理更換教室宿舍燈具及開關(guān)、插座315只，因停電切換電源、排除因用電不當(dāng)、雨天漏電造成的電路跳閘等故障36次，修理電熱水器、電水壺10次，立式、掛壁式空調(diào)56次。木工接報(bào)維修697次，其中修理門、門拉手、櫥門162扇，修鎖、換鎖145把，更換學(xué)生宿舍移門滑輪260只，移門銅條45根，配換玻璃55塊，修理教室凳子15只，講臺(tái)3只，辦公桌12只。
3、利用暑期對(duì)部分校舍設(shè)施進(jìn)行了整修。
一是分別對(duì)學(xué)生宿舍7號(hào)樓、11號(hào)樓、實(shí)驗(yàn)樓局部，高職教學(xué)區(qū)a、b、c、d樓局部墻面進(jìn)行了粉刷。
二是對(duì)三校學(xué)生宿舍15間衛(wèi)生間進(jìn)行了防滲漏的地面處理，對(duì)高職教學(xué)區(qū)16間廁所進(jìn)行了防滲漏處理和重新吊頂。
三是對(duì)屋頂嚴(yán)重滲漏的三校部10號(hào)樓學(xué)生宿舍、三校部2號(hào)樓教學(xué)樓（局部）、3號(hào)教學(xué)樓（局部）屋頂、辦公樓屋頂、實(shí)驗(yàn)樓東樓平臺(tái)、高職a樓二層平臺(tái)都進(jìn)行了澆油膠工程。
四是對(duì)南大門湖邊觀景臺(tái)木楞地板進(jìn)行了整修，采取了底層墊木涂柏油，層面木楞地板涂桐油的措施。
4、認(rèn)真做好校園一期綠化養(yǎng)護(hù)管理的督察工作，對(duì)校園綠化二期一、二標(biāo)段（三校部教學(xué)、生活區(qū)、高職學(xué)生宿舍5、6、7號(hào)樓區(qū)域）的苗木種植進(jìn)行了清點(diǎn)驗(yàn)收管理，對(duì)死亡的總價(jià)值3萬(wàn)余元的雪松、紅楓、合歡等苗木都適時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)種。補(bǔ)種后又再次驗(yàn)收、正式接收。經(jīng)向市園林局咨詢養(yǎng)護(hù)管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)后邀標(biāo)協(xié)商，由校園一期綠化養(yǎng)護(hù)管理單位（江蘇省園林綠化工程公司吳江分公司），以單價(jià)2元，總面積19000平方，總價(jià)3.8萬(wàn)元承擔(dān)校園二期一、二標(biāo)段綠化的管理養(yǎng)護(hù)任務(wù)。
體育器材有限公司的室外固定式鋼架玻璃籃球架9付，排球網(wǎng)架1付，移動(dòng)球框2只。暑假，施工人員冒著地面溫度40℃—50℃的高溫酷暑開鑿水泥地挖潭，放置籃球架地下預(yù)埋件。
6、認(rèn)真做好市、院的中心工作。我們配合市有關(guān)部門做好了9月份的百場(chǎng)文藝晚會(huì)開幕式，10月份市的經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、11月份省教育現(xiàn)代化評(píng)估、中日友好“櫻花苑”植樹等重大活動(dòng)的后勤服務(wù)工作，還積極配合校企合作部11月、12月連續(xù)兩次xx屆畢業(yè)生供需洽談會(huì)的后勤服務(wù)，教務(wù)部舉行的期中、期末考試及各類計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)、會(huì)計(jì)證等考試的后勤服務(wù)（搬運(yùn)課桌椅，排考場(chǎng)等等）。
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后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇九
學(xué)校食堂一切遵守“學(xué)生利益至上，食品安全為天”的基本原則，全體員工必須牢固樹立為師生服務(wù)，作教學(xué)后援的思想，忠于職守，恪盡職責(zé)。
一、食堂主廚工作職責(zé)：
1、食堂主廚為各食堂具體事務(wù)管理安排的第一責(zé)任人，對(duì)學(xué)校食堂管理人員負(fù)責(zé)。
2、主廚負(fù)責(zé)安排本食堂員工的具體工作任務(wù)，協(xié)調(diào)好食堂全面工作。
3、主廚負(fù)責(zé)本食堂員工出缺勤的管理和登記，嚴(yán)禁弄虛作假，否則，追究主廚經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
4、主廚及時(shí)造出本食堂物品采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)給食堂采購(gòu)人員。采購(gòu)計(jì)劃的編制必須考慮學(xué)生喜好，市場(chǎng)行情，食堂用量，花樣多變等具體情況，既能提高學(xué)校食堂的'品位和檔次，又能體現(xiàn)勤儉節(jié)約的原則，保證食堂利潤(rùn)。
5、主廚對(duì)食堂安全工作負(fù)直接責(zé)任。食品的儲(chǔ)藏保管，清洗加工等全過程中，主廚都要關(guān)注安全事項(xiàng)，遵守食品加工的安全要求。
6、各組長(zhǎng)和全體員工，都必須服從主廚的安排和調(diào)度，在完成本職工作的同時(shí)，互相配合，完成好主廚安排的臨時(shí)事務(wù)。
7、主廚同時(shí)也是本食堂的廚師，同樣要完成炒菜的任務(wù)。
8、主廚抓好食堂衛(wèi)生工作，劃分好員工衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域，并及時(shí)督促員工搞好衛(wèi)生，同時(shí)組織好每周一次衛(wèi)生大掃除。
二、生活組長(zhǎng)職責(zé)：
1、生活組長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)本食堂能按時(shí)開餐的一切事務(wù)。
2、認(rèn)真組織好洗菜、切菜工作。把好原材料質(zhì)量關(guān)。發(fā)現(xiàn)有腐爛、霉變、過期等問題的食品原料，堅(jiān)決銷毀不用，切實(shí)注意食品安全。
3、提前十分鐘作好開餐準(zhǔn)備。每日三餐均要提前十分鐘，組織好全體員工各就各位，各司其職，開齊開好全部窗口。
4、生活組長(zhǎng)提醒和監(jiān)督各位賣飯菜員工打好卡，嚴(yán)禁賣飯不打卡的現(xiàn)象發(fā)生。否則處以飯菜價(jià)值的十倍罰款。
5、生活組長(zhǎng)組織對(duì)員工的賣飯菜業(yè)務(wù)指導(dǎo)，包括飯菜量的供給，菜的價(jià)格等方面業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
三、衛(wèi)生組長(zhǎng)職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)本食堂衛(wèi)生管理和衛(wèi)生打掃全面工作，安排各位衛(wèi)生工作人員的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域和衛(wèi)生任務(wù)。
2、認(rèn)真組織抓好就餐前、后餐廳衛(wèi)生打掃和維護(hù)工作。
3、全力以赴抓好開餐時(shí)餐桌衛(wèi)生打掃。每有學(xué)生離席，隨時(shí)抹好餐桌，以備學(xué)生繼續(xù)就餐。
4、組織好每周一次衛(wèi)生大掃除。
5、提前三五分鐘開好電視機(jī)，學(xué)生就餐后，關(guān)好電視機(jī)。
6、注意食品衛(wèi)生安全，加強(qiáng)安全防范意識(shí)。
四、員工工作職責(zé)：
1、全體員工在主廚、組長(zhǎng)統(tǒng)一安排調(diào)度下開展工作。
2、全體員工互相協(xié)作，互相幫助，不拉幫結(jié)派。
3、加強(qiáng)責(zé)任心，對(duì)本職工作盡職盡責(zé)，不拖后腿。
4、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。
5、加強(qiáng)食品安全意識(shí)，注意個(gè)人衛(wèi)生。
6、全體員工積極參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢，獲證后方可上崗。
7、禁止員工打牌賭博。
1、準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退，有病有事按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù)，工作時(shí)間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內(nèi)走動(dòng)。
2、要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高飯菜質(zhì)量，很好地完成本職工作。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，各人職責(zé)明確，職責(zé)范圍內(nèi)的事認(rèn)真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。
4、檢查學(xué)生用餐情況，及時(shí)反饋，提出改進(jìn)措施，保證用餐的質(zhì)量。
5、同志間相互關(guān)心，互相愛護(hù)，工作中相互幫助，勇挑重?fù)?dān)分工不明確時(shí)要聽從安排主動(dòng)去做。
6、食堂工作人員人人有責(zé)，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內(nèi)環(huán)境，餐具衛(wèi)生、安全。
7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的其他工作。
8、食堂后門除進(jìn)原材料和倒垃圾時(shí)開，其余時(shí)間一律上鎖。?
9 、制止非工作人員進(jìn)入食堂。?
10、節(jié)約用水用電。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十
學(xué)校一切工作是為了孩子，后勤一切工作是為教學(xué)當(dāng)好先行，為教學(xué)第一線服好務(wù)。本學(xué)年，總務(wù)處根據(jù)學(xué)校實(shí)際認(rèn)真制定了本學(xué)年工作，結(jié)合我校的實(shí)際情況，切實(shí)做好后勤保障工作，為我校提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件，具體工作做到了如下：
1、協(xié)助總務(wù)副主任連長(zhǎng)江老師做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)初，教學(xué)參考書、備課本、筆記本等教學(xué)用品和學(xué)生的課本、簿冊(cè)及衛(wèi)生用具，按時(shí)無(wú)誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中，保證教育教學(xué)工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。全力以赴為學(xué)校開展公開課、各項(xiàng)競(jìng)賽、興趣小組等活動(dòng)做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
3、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生，我力所能及地加以處理好，本著節(jié)約的原則，自己動(dòng)手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈、水龍頭更換等，并做到隨叫隨到。
4、加強(qiáng)了后勤管理，完善了各項(xiàng)后勤管理制度并落實(shí)到位。
5、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，加大了預(yù)防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，及時(shí)監(jiān)控師生的健康情況，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。
6、完善了學(xué)校安全保衛(wèi)規(guī)章制度，提高了師生安全防范意識(shí)“以防為主，防消結(jié)合”，管理好學(xué)校大門等學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施，為師生提供了一個(gè)良好、安全的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
7、加強(qiáng)了學(xué)校各專用場(chǎng)室和用具，教學(xué)資料的管理。加強(qiáng)了電腦設(shè)備的維護(hù)和管理，建立了完備的電腦資料，并落實(shí)專人負(fù)責(zé)資料的保管。
8、加強(qiáng)了校園綠化的管理，保證了花草樹木的正常生長(zhǎng)，美化校園，綠化校園，為師生提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。
綜上工作，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意?？傊笄诠ぷ鬟€有很多不足，我將不斷努力，使我校的后勤工作做得更好。
在學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)之下，在全體教職工的大力支持下，經(jīng)后勤處全體同志共同努力，圓滿完成了學(xué)校交辦后勤處的各項(xiàng)工作任務(wù)，確保了教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行，也為全體師生員工努力地創(chuàng)造良好的工作，學(xué)習(xí)和生活的的環(huán)境。
堅(jiān)持以教育教學(xué)為中心的原則，根據(jù)教育教學(xué)工作的實(shí)際需要，認(rèn)真做好服務(wù)保證工作。
首先，按照中心物資。購(gòu)的要求，及時(shí)的購(gòu)入教育教學(xué)所需各種物品，并保質(zhì)保量，及時(shí)發(fā)放，確保教育教學(xué)及各種活動(dòng)的順利進(jìn)行。
其次，為全體師生及時(shí)的，保質(zhì)保量的供應(yīng)純凈水，并為全體員工家庭供應(yīng)純凈水，確保了師生和家庭飲水衛(wèi)生和身體健康。
第三，為全體員工適時(shí)購(gòu)入大米，豆油，水果，蔬菜等食品，保證了全體員工的生活的福利待遇不斷提高。
在后勤處的幾位同志團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服種種困難，犧牲許多個(gè)人時(shí)間，共同完成了以下主要工作：
教學(xué)樓，大小宿舍樓，室外廁所的維修工程；
校內(nèi)的外墻粉刷工程；
階梯教室，校長(zhǎng)室，會(huì)議室的裝修工程；
教學(xué)樓，大宿舍樓，室外廁所的屋頂防水工程；
校園內(nèi)燈箱維修項(xiàng)目；
校園內(nèi)體育器材，護(hù)欄，車棚，車架等的油漆項(xiàng)目；
鋪設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)邊的道板和教學(xué)樓南側(cè)的道板工程；
校園內(nèi)下水工程的維修與改造；
教學(xué)樓內(nèi)的網(wǎng)線，閉路線，電源線及電話線的維修；
固定圍墻拉線和護(hù)欄的維修；
安裝暖氣12組；
四個(gè)實(shí)驗(yàn)室下水設(shè)施及管道的維修；
配備教學(xué)設(shè)備教學(xué)物品，發(fā)放生活的物品；
一般性常規(guī)維修。
在校園綠化環(huán)境管理工作中，后勤的同志們能夠努力做到對(duì)花壇，草坪，花草樹木及時(shí)鋤草，適時(shí)施肥，規(guī)范剪枝，增加品種，使校園更優(yōu)美，環(huán)境更舒適。為全體師生的工作和學(xué)習(xí)提供了幽雅的環(huán)境。
1、在后勤服務(wù)工作中還存在工作不夠細(xì)致，保障不夠到位的現(xiàn)象；
2、解決問題不夠及時(shí)，存在工作不夠扎實(shí)的現(xiàn)象；
3、服務(wù)質(zhì)量不高，標(biāo)準(zhǔn)不高，不規(guī)范的現(xiàn)象；
以上問題有待今后工作中解決，為學(xué)校發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十一
2、負(fù)責(zé)廚房．餐廳的衛(wèi)生用具添置更新；
3、檢查指導(dǎo)廚師、服務(wù)員做好食品衛(wèi)生工作；
5、做好葷菜或半葷菜的留樣，每份不少于200克，0－4℃條件下保留48小時(shí)，有留樣記錄。
二、采購(gòu)員崗位責(zé)任制。
1、采購(gòu)食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系，做到計(jì)劃進(jìn)貨；
2、采購(gòu)食品時(shí)向供應(yīng)方．提出質(zhì)量要求，并查看食品質(zhì)量；
3、發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假質(zhì)量不新鮮的食品不得采購(gòu)；
5、按衛(wèi)生規(guī)定，落實(shí)定點(diǎn)采購(gòu)的相關(guān)協(xié)議；
三、驗(yàn)收員崗位責(zé)任制。
1、驗(yàn)收食品做好數(shù)量．質(zhì)量、有毒有害食品處理等紀(jì)記錄；
2、檢查所購(gòu)原料是否新鮮．潔凈，有無(wú)合格或檢疫證明，是否與清單相符；
3、發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假食品不簽收；
4、做好蔬菜農(nóng)藥殘留的自測(cè)工作；
6、驗(yàn)收后相向保管員或廚房有關(guān)人員分門別類交待清楚；
7、驗(yàn)收記錄妥善保存以備查考。
1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進(jìn)、發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用；
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期；
3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲(chǔ)存容器加蓋密閉；
4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存；
5、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品，不同庫(kù)儲(chǔ)存；
6、冰箱、冷庫(kù)經(jīng)常檢查定期化霜，防止污染保證冷藏（凍）效果；
7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理；
8、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥；做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
五、粗加工崗位責(zé)任制。
1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工；
2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放；
3、蔬菜、水產(chǎn)、肉類分池清洗，不混肴；
4、肉類清洗后無(wú)血、毛、污，魚類洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟；
5、活禽宰殺放血完全、去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪；
6、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無(wú)泥沙雜草；
7、食品盛器用后沖洗干凈，蔬菜、水產(chǎn)、肉類分器盛放。
8、加工結(jié)束將地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈。
六、配菜崗位責(zé)任制。
1、檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配；
2、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈；
3、待用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存；
4、工具用具做到刀不銹，砧板不霉，加工臺(tái)面、抹布干凈；
5、食品容器、盛裝清潔，點(diǎn)菜牌、木夾子等不接觸食品；
6、蔬菜、水產(chǎn)、肉類分墩切配；
8、配菜結(jié)束拖清地面，工具．用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
七、燒煮烹調(diào)崗位責(zé)任。
3、．隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食回?zé)蠊?yīng)，做好回?zé)涗洠?BR> 4、烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理；
5、煎炸用的老油專桶存放，按衛(wèi)生管理要求及時(shí)按廢油處理；
6、盛裝調(diào)料的容器要保持清潔衛(wèi)生，調(diào)料內(nèi)物無(wú)異物、無(wú)油垢，并定期消毒；
7、不用炒菜勺嘗味，不用抹布擦拭碗碟，滴在盤邊的湯汁用消毒巾擦拭；
8、抹布生熟用途分開，不用抹布揩碗盤、滴在盤邊湯汁用消毒布揩；
9、根據(jù)用膳人數(shù)計(jì)劃燒飯，剩飯攤開用紗布蓋好；
10、工作結(jié)束調(diào)料加蓋，工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
八、冷盆配制崗位責(zé)任制。
1、加工熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工；
2、熟食鹵菜當(dāng)日使用當(dāng)日加工，售多少加工多少；
3、進(jìn)冷菜間先洗手消毒，更換清潔的工作衣帽，戴口罩；
4、操作熟食前先將刀、砧板、臺(tái)面、稱盤等進(jìn)行消毒；
5、操作過程中注意到刀、砧板、抹布和手的消毒；
6、冷盤現(xiàn)用現(xiàn)配，隔頓隔夜改刀熟食、冷盤，不作鹵菜冷盤供應(yīng)；
7、鹵食裝盤后不交叉重疊存放；
8、銷售熟食用工具取貨，手不接觸票證，包裝用新紙；
9、個(gè)人生活用品及雜物不帶入熟食專間；
10、工作結(jié)束做好工具、容器的清洗及專間的清潔衛(wèi)生。
九、餐具消毒崗位責(zé)任制。
1、當(dāng)餐收回餐具，及時(shí)清洗消毒，不隔日隔夜；
2、使用專用水池清洗餐具，按一刮二洗三過四消毒的順序操作；
3、水不開、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒；
4、消毒餐具放于清潔櫥內(nèi)，防止再污染；
5、洗消完畢將西洗碗消毒池、消毒籃、洗碗機(jī)等沖洗干凈；
6、保潔柜內(nèi)不準(zhǔn)存放私人雜物和設(shè)備；
7、做好每日餐具用具的消毒記錄。
十、制作點(diǎn)心崗位責(zé)任制。
1、原料經(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用；
2、操作前用肥皂洗手，穿戴清潔的工作衣帽；
3、制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈；
4、餡芯用多少加工多少，剩余餡芯放入冰箱儲(chǔ)存；
5、鮮蛋清洗后使用，用多少溶化多少；
6、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用；
7、標(biāo)花蛋糕在專間內(nèi)進(jìn)行，工用具嚴(yán)格消毒；
8、工用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用；
9、成品放入清潔的食品櫥內(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠；
10、工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。十。
一、餐廳服務(wù)員責(zé)任制。
1、服裝穿著整潔，男不留長(zhǎng)發(fā)，女發(fā)不披肩、化妝淡而大方；
2、做好臺(tái)面調(diào)料、牙簽、餐巾、茶水等清潔衛(wèi)生工作；
3、刀、叉、茶杯、酒杯等必要十時(shí)用消毒步布揩干凈；
4、端菜手指不接觸食品，分菜工具不接觸顧客的餐具；
5、取冰塊、拿饅頭用夾具；
6、遞小毛巾用夾具，用后及時(shí)收回清洗消毒；
7、用過的餐具及時(shí)撤回，并揩清臺(tái)面；
8、水果洗干凈裝盆，小水果洗凈消毒后裝盆；
9、工作結(jié)束做好臺(tái)面調(diào)料、桌椅及地面的清掃，整理工作。
二0一四年。
月
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十二
1、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)批準(zhǔn)的學(xué)校財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃，嚴(yán)格及時(shí)登記各校經(jīng)費(fèi)包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關(guān)方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對(duì)不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權(quán)拒付。（即退回出納員）。
3、按規(guī)定算賬和報(bào)賬，對(duì)預(yù)決算的編制及財(cái)務(wù)分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實(shí)可靠，并妥善保管賬冊(cè)，報(bào)表等資料。4、按月做好經(jīng)費(fèi)分類賬，了解和掌握專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)情況并報(bào)校長(zhǎng)。5、做好學(xué)生平安住院醫(yī)療保險(xiǎn)的理賠工作。
6、做好學(xué)校財(cái)務(wù)一本賬的同時(shí)，做好工會(huì)、食堂及教職工公積金等賬冊(cè)工作。7、開學(xué)初做好各校收費(fèi)清單，期末做好結(jié)算工作。
8、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做好總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調(diào)動(dòng)、公積金轉(zhuǎn)移和工資追加等項(xiàng)手續(xù)。
1、負(fù)責(zé)管理學(xué)校預(yù)算內(nèi)外及其他經(jīng)費(fèi)的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結(jié)賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對(duì)暫付的現(xiàn)金支票，按有關(guān)規(guī)定催促有關(guān)人員及時(shí)結(jié)報(bào)，出納員無(wú)權(quán)外借經(jīng)費(fèi)，校長(zhǎng)未經(jīng)簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時(shí)記賬結(jié)報(bào)、配合會(huì)計(jì)做好預(yù)算內(nèi)外等賬冊(cè)的結(jié)算，對(duì)學(xué)校新購(gòu)物品在100元以上的校產(chǎn)應(yīng)記錄，并定期報(bào)財(cái)產(chǎn)保管員記賬。
5、遵守好學(xué)校的作息時(shí)間，做好總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
1、統(tǒng)籌本單位網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理理信息系統(tǒng)的建設(shè)及相應(yīng)規(guī)章制度的建立。
2、負(fù)責(zé)本單位網(wǎng)絡(luò)的安全、保密管理，杜絕利用網(wǎng)絡(luò)從事與教學(xué)、科研、管理無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
3、負(fù)責(zé)組織對(duì)本單位網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)硬、軟件的維護(hù)和管理(包括放在本單位的校園網(wǎng)公用設(shè)備的管理)。
4、負(fù)責(zé)本單位管理信息系統(tǒng)的維護(hù)、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復(fù)。5、負(fù)責(zé)本單位入網(wǎng)計(jì)算機(jī)ip地址的申請(qǐng)、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網(wǎng)絡(luò)的疑難問題。組織協(xié)調(diào)本單位工作人員學(xué)會(huì)并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
7、校機(jī)關(guān)各部處的信息網(wǎng)絡(luò)管理員還應(yīng)幫助業(yè)務(wù)垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
8、負(fù)責(zé)為本部門的領(lǐng)導(dǎo)提供所需的信息。9、負(fù)責(zé)對(duì)校內(nèi)、外的信息傳輸和交流。
10、負(fù)責(zé)為本單位服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)軟件的開發(fā)，負(fù)責(zé)對(duì)本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作水平。
圖書管理員必須樹立為教育、教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，盡心管理，熱情服務(wù)，努力做好圖書管理工作。
1、每學(xué)期初制訂好圖書工作計(jì)劃，期終作好圖書工作總結(jié)。
2、按圖書編目要求，及時(shí)做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量?jī)?cè)數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢(shì)發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時(shí)、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時(shí)做好修補(bǔ)工作。
5、認(rèn)真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導(dǎo)師生開展讀書活動(dòng)。6、嚴(yán)格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進(jìn)出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時(shí)做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務(wù)，不離崗位，按時(shí)去門衛(wèi)領(lǐng)取報(bào)刊雜志。切實(shí)做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無(wú)幫隨意關(guān)閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內(nèi)整潔。
9、加強(qiáng)對(duì)閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報(bào)刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內(nèi)安靜。
10、愛護(hù)書刊，保證書刊整潔，無(wú)人為損壞。無(wú)才損壞者要追究賠償。
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平，確保教育教學(xué)秩序正常進(jìn)行。
1、儀器、電教設(shè)備用品，做到帳目完整清楚，新添設(shè)備、用品添置后，一周內(nèi)完成登記，投入使用。
2、指導(dǎo)教學(xué)人員正確使用電教設(shè)備和儀器。
3、開學(xué)一周內(nèi)按教導(dǎo)處要求將錄音機(jī)、幻燈機(jī)、磁帶等分配給有關(guān)人員，當(dāng)面驗(yàn)機(jī)，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫(kù)，并妥善存放防霉、防盜。4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關(guān)儀器做好使用記錄。6、保持實(shí)驗(yàn)室整潔，每每將實(shí)驗(yàn)后的儀器回收整理，并打掃實(shí)驗(yàn)室一次，每月進(jìn)行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設(shè)備，做好借還使用記錄。8、對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品尤其是危險(xiǎn)物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學(xué)人員電教設(shè)備、儀器的報(bào)修，無(wú)法修理時(shí)報(bào)總務(wù)處送修理部門，若報(bào)廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學(xué)期全體教學(xué)人員電教課時(shí)數(shù)，并及時(shí)報(bào)有關(guān)部門。
五、體育器材管理員職責(zé)：
1、建立財(cái)產(chǎn)管理賬目，有嚴(yán)格的借用手續(xù)和賠償制度，并認(rèn)真執(zhí)行。
2、熟悉各年級(jí)教學(xué)制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準(zhǔn)備，保證上課使用。課結(jié)束后，要清點(diǎn)器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時(shí)處理。
3、經(jīng)常打掃器材室，保持室內(nèi)整潔。器材存放要得當(dāng)、有序、搬運(yùn)方便。并備有滅火器材。
4、經(jīng)常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)維修，防止傷害事故的發(fā)生。5、加強(qiáng)對(duì)海綿墊等器材的防腐安置，應(yīng)經(jīng)常檢查或更換存放位置。
6、定期清點(diǎn)器材，做到帳物相符，對(duì)損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報(bào)注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購(gòu)置計(jì)劃。
1、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作，做好伙食收付記賬結(jié)報(bào)工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購(gòu)關(guān)，倉(cāng)庫(kù)物資出進(jìn)要有記錄。3、食堂工作人員不斷提高飯菜質(zhì)量，讓師生滿意，要教育就餐學(xué)生不浪費(fèi)糧食。4、努力提高為師生服務(wù)質(zhì)量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進(jìn)食堂工作。5、注意個(gè)人衛(wèi)生，切實(shí)搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個(gè)月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關(guān)手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度和總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
1、加強(qiáng)治安防范意識(shí)，認(rèn)真做好門衛(wèi)工作。對(duì)外來(lái)人員要主動(dòng)詢問，熱情接待，有重要事情要與有關(guān)組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時(shí)需得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的同意，必要時(shí)門衛(wèi)人員有權(quán)查對(duì)。3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內(nèi)玻璃窗保持整潔明亮。4、做好夜間值班工作。開、關(guān)好教室門及各樓拉門。
5、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
周至縣新聯(lián)中學(xué)。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十三
時(shí)值年終，回顧過去一年來(lái)的后勤工作，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)尤其是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，后勤工作取得了很大的成績(jī)，如質(zhì)如量地完成了年初制訂的工作任務(wù)?，F(xiàn)在，我將20xx年學(xué)校后勤工作總結(jié)?如下，敬請(qǐng)各位提出寶貴的意見。
。
嚴(yán)格履行工作計(jì)劃，按照先計(jì)劃，后審批、再支出的報(bào)批監(jiān)管制度，使物品利用率達(dá)到了極限，各項(xiàng)費(fèi)收工作嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)部門的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校各項(xiàng)開支合理，并做到了定期向?qū)W校黨委匯報(bào)財(cái)務(wù)運(yùn)行情況。
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后勤處始終把握了后勤“服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于師生”這一宗旨，堅(jiān)持“安全第一、服務(wù)第一”的原則。年初，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)招聘，并從衛(wèi)生監(jiān)督所請(qǐng)來(lái)專業(yè)人員對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格的崗位培訓(xùn)。認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，進(jìn)行身體體格檢查，制訂了《從業(yè)人員獎(jiǎng)罰條例》。每月在學(xué)生中對(duì)食堂工作人員進(jìn)行一次民-意調(diào)查，了解學(xué)生意見，及時(shí)解決食堂中存在的各方面問題。食堂衛(wèi)生我們都嚴(yán)格把關(guān)，做到了每天一小查每周一大檢查，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的每天在黑板上公布、批評(píng)。為了讓學(xué)生吃得放心，期初，我們就與供貨商簽訂了產(chǎn)品供銷合同，建立了食物臺(tái)帳，完善了各項(xiàng)制度，完全杜絕腐爛變質(zhì)的物品進(jìn)入食堂。
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采購(gòu)的物品，先交保管入庫(kù)。出庫(kù)時(shí)，須先辦理領(lǐng)發(fā)、簽字手續(xù)，嚴(yán)格把握了價(jià)格關(guān)、質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)，并建立了完整的實(shí)物明細(xì)帳。班級(jí)校產(chǎn)管理也井井有條。期初，后勤處負(fù)責(zé)配齊各班學(xué)生學(xué)習(xí)生活用品，并作好登記，與各班班主任簽訂財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任狀，每月檢查一次，責(zé)任到班，班級(jí)責(zé)任到人，并逐月公布檢查情況，做到了無(wú)故意損壞、失竊現(xiàn)象，使校產(chǎn)損失降到了最低限度。
學(xué)?；ɑ苊缒竟ぷ魅藛T工作認(rèn)真，吃苦耐勞，保證了學(xué)校重大活動(dòng)、重大節(jié)日花卉擺放整齊、規(guī)范，學(xué)校整個(gè)綠化面積己達(dá)到了60%以上。
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學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一班人團(tuán)結(jié)協(xié)作，奮力拼博，在方書記、胡校長(zhǎng)、陳校長(zhǎng)帶領(lǐng)下，在教育局大力支持下，多次跑省、市、縣各級(jí)政府，爭(zhēng)取各項(xiàng)政策重視，功夫不負(fù)有心人，我校今年共爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)100多萬(wàn)元，這些經(jīng)費(fèi)我們?nèi)迷诟纳妻k學(xué)條件上。今年我校共添置儀器設(shè)備、教學(xué)用具100多萬(wàn)元，新建了一棟高標(biāo)準(zhǔn)男生宿舍樓，維修了生活服務(wù)中心的小屋面，新建了1000多個(gè)平方米的乒乓球場(chǎng)。為了便于學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)，后勤處與教導(dǎo)處共同配合開發(fā)了學(xué)校創(chuàng)業(yè)一條街，學(xué)校的辦公條件得到了大規(guī)模的改善。
目前，學(xué)校勤工儉學(xué)項(xiàng)目主要有生活服務(wù)中心、花卉、苗木中心、商店、豬場(chǎng)、勤工儉學(xué)基地70多畝。每年為學(xué)校創(chuàng)收100多萬(wàn)元，人均收入達(dá)320元。大大改善了教職工的福利。
總之，在過去的一年內(nèi)，后勤處做了大量工作，當(dāng)然離領(lǐng)導(dǎo)的期望還相差甚遠(yuǎn)。在新的一年內(nèi)，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于拼博精神，始終把好“服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于師生”這一宗旨，百尺竿頭，更上一層樓。
xx年又一年過去，回顧我的工作，算是有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作，特別是在迎接省義務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收過程中，我校后勤部門竭盡所能拼盡全力配合，為我校驗(yàn)收順利通過提供了保障?，F(xiàn)將本學(xué)期總務(wù)保管后勤工作總結(jié)如下：
一、財(cái)產(chǎn)管理方面：加強(qiáng)校產(chǎn)管理、提高使用效率。在財(cái)產(chǎn)管理上，按規(guī)定的管理制度執(zhí)行?，做好財(cái)產(chǎn)記賬和報(bào)損調(diào)整工作。除了切實(shí)做好教學(xué)的物資供應(yīng)外，還要為教學(xué)提供良好的設(shè)施，更要管好、用好這些設(shè)施，確保財(cái)產(chǎn)的安全，充分發(fā)揮設(shè)備的作用，更好地為教育教學(xué)服務(wù)。各功能室干凈整潔，擺放整齊，讓我們的功能室充分地發(fā)揮功能室的.作用。
二、總務(wù)常規(guī)管理方面：學(xué)校是培養(yǎng)人的場(chǎng)所，是文明?的象征。要樹立一所學(xué)校良好的形象，反映全校師生的精神面貌，必須營(yíng)造一個(gè)“和-諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此，盡力做好后勤服務(wù)工作，顯得尤為重要，做好后勤服務(wù)工作，實(shí)際是對(duì)學(xué)校打造“質(zhì)量校園、信息校園、文化校園、平安校園”的無(wú)形支持。為此，做好以下幾方面工作：
1、做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)?初，教學(xué)用品及衛(wèi)生用品，按時(shí)無(wú)誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中，保證教育教學(xué)工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)，我們總務(wù)處全力以赴，做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
3、做好教師各類服務(wù)工作?？倓?wù)處克服工作繁、人員少的困難，堅(jiān)持?為教學(xué)人員和學(xué)生服務(wù)。
4、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好，總務(wù)人員本著節(jié)約的原則，自己動(dòng)手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈等，并做到隨叫隨到。
三、工作反思?
1、在財(cái)產(chǎn)管理上，還存在不足的地方，設(shè)備保管、使用責(zé)任?制沒有落實(shí)，有必要在下學(xué)期加強(qiáng)管理。
2、在環(huán)境管理上，保潔工作雖然總體上有了一些提高，但還存在不足的地方。如：學(xué)校衛(wèi)生雖有所改觀但還需加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的保持，通過制訂人員崗位?責(zé)任制，強(qiáng)化要求明確，責(zé)任到位的管理手段，來(lái)提高衛(wèi)生保潔工作，從而使校園常年保持潔、凈、美，讓師生在優(yōu)美?、整潔、舒適的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)。
3、在安全管理上，還需加強(qiáng)工作，要定期或不定期地安檢，保證學(xué)校的安全。
4、由于總務(wù)處事務(wù)繁雜，人手少，因此工作中還有許多地方?jīng)]能做得令人滿意，有待于我們今后的努力。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十四
隨著社會(huì)的發(fā)展，食堂已成為了各個(gè)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位必不可少的后勤服務(wù)場(chǎng)所之一，而食堂人員作為食堂運(yùn)行的中堅(jiān)力量，在日常的工作中積累了很多經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。本文將從食堂人員的心得體會(huì)出發(fā)，探討食堂運(yùn)營(yíng)的重要性以及食堂工作所帶來(lái)的挑戰(zhàn)和成就感。
首先，食堂人員需要具備良好的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心。食堂作為一個(gè)滿足員工日常飲食需求的場(chǎng)所，服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到員工的工作效率和身體健康。因此，食堂工作人員要時(shí)刻保持服務(wù)意識(shí)，嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間供應(yīng)餐食，并保持餐食的質(zhì)量和衛(wèi)生。在熟悉員工的口味和習(xí)慣的基礎(chǔ)上，親切友好地對(duì)待每一位員工，幫助解決他們的飲食問題。在這個(gè)過程中，食堂人員意識(shí)到自己的工作不僅僅是提供食物，更是提供服務(wù)的過程，這讓他們產(chǎn)生了工作的成就感和責(zé)任感。
其次，食堂人員需要關(guān)注食品安全和管理。食堂提供的餐食直接關(guān)系到員工的身體健康，因此食堂人員必須時(shí)刻關(guān)注食品的質(zhì)量和安全。他們要做好食材的采購(gòu)工作，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。在烹飪的過程中，食堂人員要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生操作規(guī)程，加強(qiáng)食品的質(zhì)量控制，防止食品污染和食品安全事件的發(fā)生。食堂人員通過對(duì)食品安全的重視和管理，提高了員工的滿意度，也為保證員工健康作出了自己的貢獻(xiàn)。
再次，食堂人員需要不斷改進(jìn)工作方式和提高服務(wù)質(zhì)量。隨著時(shí)代的進(jìn)步和人們對(duì)生活品質(zhì)的不斷追求，食堂的服務(wù)質(zhì)量也在不斷提高。食堂人員要時(shí)刻關(guān)注員工的需求和反饋，及時(shí)調(diào)整餐食的口味和種類，提供符合員工口味的餐食。同時(shí)，食堂人員要學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和菜譜，提高自身的專業(yè)水平，為員工提供更好的餐食體驗(yàn)。通過不斷改進(jìn)工作方式和提高服務(wù)質(zhì)量，食堂人員能夠更好地滿足員工的需求，提高員工的滿意度。
最后，食堂工作人員需要具備團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。食堂工作是一個(gè)集體協(xié)作的過程，其中包含了采購(gòu)、烹飪、清潔和結(jié)算等多個(gè)環(huán)節(jié)。食堂人員需要和同事密切合作，協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，確保食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，食堂人員還需要與員工進(jìn)行良好的溝通，了解員工的需求和反饋，及時(shí)解決問題，提高服務(wù)質(zhì)量。通過團(tuán)隊(duì)合作和有效溝通，食堂工作人員能夠更好地完成工作任務(wù)，提高工作效率。
綜上所述，食堂人員在日常工作中通過良好的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心、關(guān)注食品安全和管理、不斷改進(jìn)工作方式和提高服務(wù)質(zhì)量，以及具備團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力等方面，為員工提供了優(yōu)質(zhì)的餐食和服務(wù)。食堂人員的辛勤付出和專業(yè)精神，使得員工的工作環(huán)境更加舒適，工作效率更高，從而為企事業(yè)單位的發(fā)展和員工的健康貢獻(xiàn)了力量。同時(shí)，工作中的成就感和責(zé)任感也進(jìn)一步激發(fā)了食堂人員的工作熱情和專業(yè)水平的提升。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十五
1、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)批準(zhǔn)的學(xué)校財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃，嚴(yán)格及時(shí)登記各校經(jīng)費(fèi)包干使用制度，并督促節(jié)約使用。
2、熟悉有關(guān)方針政策和規(guī)定，做好執(zhí)行和宣傳督促工作，對(duì)不符合規(guī)定的或手續(xù)不符憑證不齊的開支有權(quán)拒付。（即退回出納員）。
3、按規(guī)定算賬和報(bào)賬，對(duì)預(yù)決算的編制及財(cái)務(wù)分析工作做到手續(xù)完備，數(shù)字賬表正確反映情況真實(shí)可靠，并妥善保管賬冊(cè)，報(bào)表等資料。
4、按月做好經(jīng)費(fèi)分類賬，了解和掌握專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)情況并報(bào)校長(zhǎng)。
5、做好學(xué)生平安住院醫(yī)療保險(xiǎn)的理賠工作。
6、做好學(xué)校財(cái)務(wù)一本賬的同時(shí)，做好工會(huì)、食堂及教職工公積金等賬冊(cè)工作。
7、開學(xué)初做好各校收費(fèi)清單，期末做好結(jié)算工作。
8、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做好總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
9、辦理教師調(diào)動(dòng)、公積金轉(zhuǎn)移和工資追加等項(xiàng)手續(xù)。
1、負(fù)責(zé)管理學(xué)校預(yù)算內(nèi)外及其他經(jīng)費(fèi)的現(xiàn)金、支票，做好收付工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理制度，做到日日結(jié)賬，做到賬款相符，大額現(xiàn)金必須交銀行，不留夜、不留箱。
3、對(duì)暫付的現(xiàn)金支票，按有關(guān)規(guī)定催促有關(guān)人員及時(shí)結(jié)報(bào)，出納員無(wú)權(quán)外借經(jīng)費(fèi)，校長(zhǎng)未經(jīng)簽字，任何現(xiàn)金、支票拒付。
4、及時(shí)記賬結(jié)報(bào)、配合會(huì)計(jì)做好預(yù)算內(nèi)外等賬冊(cè)的結(jié)算，對(duì)學(xué)校新購(gòu)物品在100元以上的校產(chǎn)應(yīng)記錄，并定期報(bào)財(cái)產(chǎn)保管員記賬。
5、遵守好學(xué)校的作息時(shí)間，做好總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
1、統(tǒng)籌本單位網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理理信息系統(tǒng)的建設(shè)及相應(yīng)規(guī)章制度的建立。
2、負(fù)責(zé)本單位網(wǎng)絡(luò)的安全、保密管理，杜絕利用網(wǎng)絡(luò)從事與教學(xué)、科研、管理無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
3、負(fù)責(zé)組織對(duì)本單位網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)硬、軟件的維護(hù)和管理(包括放在本單位的校園網(wǎng)公用設(shè)備的管理)。
4、負(fù)責(zé)本單位管理信息系統(tǒng)的維護(hù)、管理、數(shù)據(jù)的后備與恢復(fù)。
5、負(fù)責(zé)本單位入網(wǎng)計(jì)算機(jī)ip地址的申請(qǐng)、發(fā)配、登記和管理等工作。
6、幫助本單位用戶解決使用過程中網(wǎng)絡(luò)的疑難問題。組織協(xié)調(diào)本單位工作人員學(xué)會(huì)并用好管理信息系統(tǒng)，特別要注重基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的錄入與更新，保證其準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
7、校機(jī)關(guān)各部處的信息網(wǎng)絡(luò)管理員還應(yīng)幫助業(yè)務(wù)垂直部門管理人員用好管理信息系統(tǒng)，督促和檢查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。
8、負(fù)責(zé)為本部門的領(lǐng)導(dǎo)提供所需的信息。
9、負(fù)責(zé)對(duì)校內(nèi)、外的信息傳輸和交流。
10、負(fù)責(zé)為本單位服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)軟件的開發(fā)，負(fù)責(zé)對(duì)本部門管理信息子系統(tǒng)的不斷完善和優(yōu)化。
11、堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作水平。
圖書管理員必須樹立為教育、教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)的思想，盡心管理，熱情服務(wù)，努力做好圖書管理工作。
1、每學(xué)期初制訂好圖書工作計(jì)劃，期終作好圖書工作總結(jié)。
2、按圖書編目要求，及時(shí)做好新書登記、編目、分類和上櫥工作，做到帳目清楚，書量?jī)?cè)數(shù)正確。
3、根據(jù)形勢(shì)發(fā)展，不斷做好圖書的清理和更新工作，過時(shí)、過期的各類書刊雜志妥善處理。
4、每月清理一次書架、書櫥，防潮、防霉、防火、防盜。有損壞的書刊及時(shí)做好修補(bǔ)工作。
5、認(rèn)真何等好新書及重要書刊的介紹、推薦工作，組織指導(dǎo)師生開展讀書活動(dòng)。
6、嚴(yán)格招待圖書《借閱規(guī)則》，書刊進(jìn)出要按規(guī)定辦理登記手續(xù)，并及時(shí)做好借出書刊的歸還、回收工作。
7、熱情服務(wù)，不離崗位，按時(shí)去門衛(wèi)領(lǐng)取報(bào)刊雜志。切實(shí)做好每天中午的圖書出借工作和師生的閱覽式作。管理員不得無(wú)幫隨意關(guān)閉圖書室與閱覽室。保證各類書刊的開放流通。
8、圖書室、閱覽室每日清掃，每月一次大掃除，保證室內(nèi)整潔。
9、加強(qiáng)對(duì)閱覽室管理，遵守閱覽規(guī)則，圖書、報(bào)刊雜志閱后放還原處，不得隨意帶出。保證室內(nèi)安靜。
10、愛護(hù)書刊，保證書刊整潔，無(wú)人為損壞。無(wú)才損壞者要追究賠償。
儀器電教管理人員心須熱愛本職工作，堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平，確保教育教學(xué)秩序正常進(jìn)行。
1、儀器、電教設(shè)備用品，做到帳目完整清楚，新添設(shè)備、用品添置后，一周內(nèi)完成登記，投入使用。
2、指導(dǎo)教學(xué)人員正確使用電教設(shè)備和儀器。
3、開學(xué)一周內(nèi)按教導(dǎo)處要求將錄音機(jī)、幻燈機(jī)、磁帶等分配給有關(guān)人員，當(dāng)面驗(yàn)機(jī)，并做好記錄。期末最后一周將其全部收回，檢查維修入庫(kù)，并妥善存放防霉、防盜。
4、配備好幻燈片、專用墨水、筆等工具供教師借用。
5、制訂好儀器電教用品的使用制度，并督促教師執(zhí)行，有關(guān)儀器做好使用記錄。
6、保持實(shí)驗(yàn)室整潔，每每將實(shí)驗(yàn)后的儀器回收整理，并打掃實(shí)驗(yàn)室一次，每月進(jìn)行一次較大規(guī)模的大掃除。
7、督促村校使用、保管好儀器電教設(shè)備，做好借還使用記錄。
8、對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品尤其是危險(xiǎn)物品要妥善安置，防腐、防爆。
9、接受教學(xué)人員電教設(shè)備、儀器的報(bào)修，無(wú)法修理時(shí)報(bào)總務(wù)處送修理部門，若報(bào)廢必須辦好后廢手續(xù)。
10、做好每月、每學(xué)期全體教學(xué)人員電教課時(shí)數(shù)，并及時(shí)報(bào)有關(guān)部門。
五、體育器材管理員職責(zé)：
1、建立財(cái)產(chǎn)管理賬目，有嚴(yán)格的借用手續(xù)和賠償制度，并認(rèn)真執(zhí)行。
2、熟悉各年級(jí)教學(xué)制度，根據(jù)教師上課需用器材，提前做好準(zhǔn)備，保證上課使用。課結(jié)束后，要清點(diǎn)器材數(shù)量，發(fā)現(xiàn)短缺或損壞及時(shí)處理。
3、經(jīng)常打掃器材室，保持室內(nèi)整潔。器材存放要得當(dāng)、有序、搬運(yùn)方便。并備有滅火器材。
4、經(jīng)常檢查固定器械，發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)維修，防止傷害事故的發(fā)生。
5、加強(qiáng)對(duì)海綿墊等器材的防腐安置，應(yīng)經(jīng)常檢查或更換存放位置。
6、定期清點(diǎn)器材，做到帳物相符，對(duì)損壞、低值易耗的器材填寫單據(jù)，上報(bào)注銷，根據(jù)器材的損壞程度提出維修和購(gòu)置計(jì)劃。
1、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作，做好伙食收付記賬結(jié)報(bào)工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度，把好食品采購(gòu)關(guān)，倉(cāng)庫(kù)物資出進(jìn)要有記錄。
3、食堂工作人員不斷提高飯菜質(zhì)量，讓師生滿意，要教育就餐學(xué)生不浪費(fèi)糧食。
4、努力提高為師生服務(wù)質(zhì)量，態(tài)度熱情周到，慮心聽取群眾意見不斷改進(jìn)食堂工作。
5、注意個(gè)人衛(wèi)生，切實(shí)搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈，每周五小掃一次，一個(gè)月大掃除一次。
6、管理好食堂現(xiàn)有餐具和其他物品，外借必須履行有關(guān)手續(xù)，損壞必須賠償，努力做好水、電、氣的節(jié)約工作。
7、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度和總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
1、加強(qiáng)治安防范意識(shí)，認(rèn)真做好門衛(wèi)工作。對(duì)外來(lái)人員要主動(dòng)詢問，熱情接待，有重要事情要與有關(guān)組室聯(lián)系。
2、凡攜帶公物及大件物品出門時(shí)需得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的同意，必要時(shí)門衛(wèi)人員有權(quán)查對(duì)。
3、做好門衛(wèi)間及校門前的地面清潔工作。室內(nèi)玻璃窗保持整潔明亮。
4、做好夜間值班工作。開、關(guān)好教室門及各樓拉門。
5、遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做好每天的交接班工作及總務(wù)主任安排的其他勤雜工作。
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十六
一、后勤工作，主要負(fù)責(zé)學(xué)院的校園規(guī)劃與建設(shè)及零星維修等方面的工作。上半年完成的工程項(xiàng)目有：
(1)圖書綜合樓6—8樓辦公室及一樓圖書資料室改造。
(2)綜合樓五樓不銹鋼防盜門安裝工程及機(jī)房改造。
(3)北區(qū)1號(hào)教學(xué)樓架空層學(xué)院及各分院學(xué)生會(huì)辦公室改造。
(4)北區(qū)新建側(cè)門。
下半年完成的工程項(xiàng)目有：
(1)圖書綜合樓改造：大廳、報(bào)告廳及電梯廳裝飾裝修;2—4樓圖書資料室、學(xué)生閱覽室及教室分隔改造;五樓電子閱覽室、501、504機(jī)房抗靜電地板安裝工程;閱覽室塑膠地板鋪設(shè)工程;服務(wù)大廳及學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)裝修工程、外墻防水工程等。
(2)實(shí)驗(yàn)樓改造：實(shí)驗(yàn)樓1號(hào)、2號(hào)樓防盜窗安裝及排氣窗增設(shè)工程;部分教室點(diǎn)整修及防靜電地板工程，以及實(shí)驗(yàn)1號(hào)樓電纜改造。
(4)陶藝實(shí)驗(yàn)室改造：陶藝實(shí)驗(yàn)室旁鋼棚及地坪工程、門前路面修繕。
(5)北區(qū)廣場(chǎng)道路改造工程(花壇部分)。
以上工作,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態(tài)度令人滿意。后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作，因此我們凡事都從學(xué)校整體工作出發(fā)，聽取每條合理化建議，主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。然而后勤工作頭緒多，還有很多是估計(jì)不到的，根據(jù)學(xué)校的需要，應(yīng)及時(shí)處理，爭(zhēng)取把此項(xiàng)工作做好，為學(xué)校教育教學(xué)，為全體師生服務(wù)。
二、班主任工作。
除此之外，上學(xué)期我還擔(dān)任了07土建1、2兩班的班主任，并獲得了“優(yōu)秀班主任”的榮譽(yù)稱號(hào)，這是對(duì)我班主任工作的最大肯定。本學(xué)期還擔(dān)任了08土建2班的班主任。不能否認(rèn)，班主任工作是艱巨而又重要的。從我當(dāng)上班主任時(shí)間起，我一直盡心盡力地為當(dāng)一名優(yōu)秀的班主任而努力工作。做一個(gè)班主任固然辛苦，但辛苦中我們體味到了更多的人生快樂。
在即將逝去的'一年中，不論是在業(yè)務(wù)能力上，還是教育教學(xué)上，我都取得了巨大的進(jìn)步。作為一名中共黨員，我時(shí)刻提醒自己，要不斷加強(qiáng)自身道德修養(yǎng)和人格品質(zhì)的鍛煉，增強(qiáng)奉獻(xiàn)意識(shí)，工作中嚴(yán)以律己，忠于職守。牢固樹立全新權(quán)益為任命服務(wù)的宗旨意識(shí)，幫助身邊需要幫助的人。
當(dāng)然，我平時(shí)工作中需要改進(jìn)的地方也比較多，比如說，業(yè)務(wù)只是不夠全面，工作方式不夠成熟等等。在今后的工作中我將重新審視我自己，揚(yáng)長(zhǎng)避短，塑造出一個(gè)更加出色的自己。
一年的時(shí)間匆匆滑過，我用我的精神，用我的努力拼搏，用我的汗水完成了這份答卷。也許這份答卷并不完美，但請(qǐng)相信我在不懈地努力!
后勤食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃篇十七
第一段：引言（150字）。
學(xué)校食堂后勤人員是保障廣大師生正常生活的重要一環(huán)。在這個(gè)崗位上，我有幸參與并親身體驗(yàn)了食堂后勤工作的方方面面。通過這段時(shí)間的經(jīng)歷，我深刻地領(lǐng)悟到了后勤人員工作的重要性以及對(duì)我的人生產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響。下面將從工作內(nèi)容、團(tuán)隊(duì)合作、服務(wù)態(tài)度和成長(zhǎng)收獲四個(gè)方面進(jìn)行敘述。
第二段：工作內(nèi)容（300字）。
食堂后勤人員的工作內(nèi)容涵蓋了購(gòu)買食材、清潔衛(wèi)生、烹飪食物等方方面面。每天早晨，我們會(huì)準(zhǔn)備好所需的食材，并進(jìn)行定量采購(gòu)，以保證學(xué)校食堂的供應(yīng)相當(dāng)。在食材準(zhǔn)備完畢后，我們還需要確保食堂的衛(wèi)生和整潔，始終保持美觀的環(huán)境。除此之外，我們還要學(xué)習(xí)并掌握烹飪技巧，制作出美味可口的菜肴，讓師生們品嘗到最好的食物。這一系列的工作任務(wù)需要我們具備耐心、細(xì)心和職業(yè)素養(yǎng)。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作（300字）。
作為食堂后勤人員，團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。我們需要相互配合，互相協(xié)助，共同完成每天的工作任務(wù)。在購(gòu)買食材時(shí)，我們要確保貨物的質(zhì)量和數(shù)量，做到合理分工，利用好每個(gè)人的特長(zhǎng)。在清潔衛(wèi)生方面，我們要形成工作流程，井然有序地完成衛(wèi)生任務(wù)，以確保食堂的整潔。在烹飪過程中，我們要相互協(xié)作，配合默契，確保每個(gè)菜品的制作質(zhì)量。通過這樣的團(tuán)隊(duì)合作，我們能夠更好地提高工作效率，為師生們提供更好的服務(wù)。
第四段：服務(wù)態(tài)度（300字）。
一個(gè)優(yōu)秀的食堂后勤人員應(yīng)該具有良好的服務(wù)態(tài)度。我們要時(shí)刻保持微笑，對(duì)師生們提出的問題進(jìn)行耐心解答，并及時(shí)處理任何投訴。在食堂服務(wù)中，我們要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的需求，并根據(jù)他們的反饋進(jìn)行改進(jìn)，以提供更好的餐飲體驗(yàn)。同時(shí)，我們要保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷更新自己的知識(shí)和技能，以提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第五段：成長(zhǎng)收獲（250字）。
通過在學(xué)校食堂后勤工作，我不僅學(xué)到了很多實(shí)用的技能，還鍛煉了自己的耐心和細(xì)心。我學(xué)會(huì)了如何與不同的人相處，如何與團(tuán)隊(duì)協(xié)作。這段經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)人在任何職業(yè)中的重要性，也讓我更加明確了自己的職業(yè)目標(biāo)。此外，我還從師生們的反饋中獲得了滿足感，因?yàn)樗麄兊奈⑿蛯?duì)我們工作的肯定是最好的回報(bào)。這些成長(zhǎng)收獲對(duì)我的人生發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響，它們成為我生活中的一筆寶貴財(cái)富，將繼續(xù)激勵(lì)我向前邁進(jìn)。
總結(jié)（100字）。
學(xué)校食堂后勤人員的工作并不輕松，但是在工作中通過不斷努力，我們能夠感受到滿足感和成長(zhǎng)。工作內(nèi)容、團(tuán)隊(duì)合作、服務(wù)態(tài)度和成長(zhǎng)收獲是這個(gè)崗位上最關(guān)鍵的方面，通過這些方面的努力，我們能夠?yàn)閺V大師生提供更好的服務(wù)，并不斷提升自己的個(gè)人素質(zhì)。作為一名食堂后勤人員，我將繼續(xù)努力，為學(xué)校食堂的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。