時間管理是實現高效工作的必備技能,我們需要好好規(guī)劃時間。結合實際情況進行客觀評價。5.以下是小編為大家整理的一些總結范文,供大家參考
參觀食堂心得篇一
作為一名職場新人,我很榮幸參觀了單位的食堂。在這個特殊的時刻,我走進了單位食堂,看到了一片熱火朝天的景象,這讓我深深地感受到了企業(yè)文化的實質與內涵。在這個過程中,我有了一些體會與感悟,這些感受非常深刻,讓我有了更深刻的了解和認識。
第二段:環(huán)境衛(wèi)生與細節(jié)。
首先,我注意到的是單位食堂的環(huán)境和衛(wèi)生。整個食堂干凈整潔,環(huán)境舒適,擺放有序,桌椅椅背都很干凈,沒有任何食品殘渣和外來雜物。在柜臺前的操作人員也非常有規(guī)律地進行菜肴備餐,并根據不同時間不斷補充新鮮的食材。服務員們還非常耐心細致地向我介紹了食物的名稱和營養(yǎng)成分。所有這些細節(jié)都體現了單位食堂的質量與管理水平,使得我感覺到來到這里,我可以享受滿意的用餐體驗。
第三段:菜品的特色和質量。
其次,和普通餐館相比,單位食堂的菜品數量不多,但是種類選擇上卻非常豐富。由于單位食堂是為員工服務的,因此菜品也相對更加健康和營養(yǎng),如色香味俱全的清燉雞湯、麻辣粉絲炒蝦、素炒山藥絲等,深受員工喜愛。無論是主食、配菜還是湯品,每一道菜品的味道都讓人贊嘆不已。這些豐富的菜品和精心的加工讓我深刻地感受到單位對餐飲品質的嚴格要求和實際行動。
第四段:員工就餐的情況。
除了食品質量和種類之外,單位食堂也為員工提供了良好的用餐環(huán)境。在午餐和晚餐時間,員工分別排成不同隊伍入口,有序按時間入坐就餐,充分體現出管理的規(guī)范性。同時,親切的服務員還在現場為員工提供就餐的指示和幫助,讓人感覺非常貼心和溫暖。在這個場合下,我也有機會與一些老員工交談,了解了一些他們對單位食堂的評價。聽他們講述,在他們初入行業(yè)時,曾經去過很多餐館,但是這里的食物和環(huán)境都遠遠優(yōu)于其他同類企業(yè)。他們們感覺自己的工作對于公司來說是有價值的,而用餐質量也讓他們覺得這是一家優(yōu)秀的企業(yè)。
第五段:感悟與總結。
很多企業(yè)不重視食堂管理,不重視餐飲衛(wèi)生,員工用餐經常出現問題,這直接影響了員工的效率、工作認知,甚至健康。與之相比,單位食堂提供的優(yōu)質管理與完美的服務,無疑創(chuàng)造了一個和諧健康的食堂環(huán)境,讓我體驗到了一種非常美好的感受。通過參觀這次單位食堂,讓我了解到了餐飲業(yè)的責任與使命,體驗到了員工擁有良好就餐環(huán)境的重要性,這對于個人和企業(yè)都是一筆不可多得的財富。最后,我想說的是,單位食堂對于公司的影響是非常重要的,企業(yè)要注重食堂的管理,努力為員工打造一個健康、安全、美好的用餐環(huán)境。
參觀食堂心得篇二
近日,我有幸參觀了當地一家名為“幸福食堂”的慈善餐廳。這是一家以幫助需要幫助的人們?yōu)槟繕说氖程?,給予他們營養(yǎng)豐富的飯菜,讓他們感受到社會的溫暖和關愛。在參觀過程中,我深深地感受到了“幸福食堂”的暖心和偉大之處。
首先,幸福食堂給我留下的第一印象是充滿愛心和溫暖。在餐廳的門口,我看到了放置在墻上的一塊彩旗,上面寫著“讓溫暖匯聚,在這里改變命運”。進入餐廳后,我看到一張寫有“歡迎光臨”字樣的大幅海報,還有貼滿孩子們畫作的墻壁。整個餐廳的氛圍給人一種溫馨和寬容的感覺,給予來訪者一種賓至如歸的感受。
其次,幸福食堂的工作人員給我留下了強烈的印象。他們都是一群熱心腸和善良的人,把自己的時間和精力全部投入到工作中,看上去毫不疲倦。一位女性工作人員向我們介紹說,他們中的大多數都是義工,他們與職業(yè)廚師一起工作,為每一個來就餐的人提供美食。這些工作人員不僅在廚房里辛勤工作,還與來餐的人們交流,并給他們傳遞正能量,使他們感受到溫暖和關愛。
第三,幸福食堂的食物品質令人驚嘆。雖然是慈善餐廳,但他們對于食材的選擇和烹飪的要求非常高。他們盡量選擇新鮮、有機的食材,并根據季節(jié)變化來調整菜單。我親眼目睹了他們如何一點點地把每一道菜品做到精致可口。嚴格的衛(wèi)生措施和過程,以及認真的廚師,使得每一道飯菜都是滿滿的愛心與味蕾的享受。
第四,幸福食堂在促進社會和諧方面發(fā)揮了巨大的作用。在參觀的過程中,我不禁被這里的場景所打動。不僅家庭困難的人們可以免費獲得一份溫暖的午餐,還有一些志愿者和善心人士親手準備食物,為他們送上。這種有機的結合不僅解決了人們的溫飽問題,也讓人們感受到了社會的關注和愛心。此外,幸福食堂也積極參與社區(qū)活動,為社區(qū)居民提供健康餐飲并開展健康教育,增強社區(qū)的凝聚力。
最后,幸福食堂展示了一個非常重要的道理:關愛他人,關愛自己。通過參觀“幸福食堂”,我深刻體會到了幫助他人所帶來的幸福感。每一個困境中的人都有自己的故事,每一碗飯菜都代表著一份愛心。通過參與里面的志愿活動,我感受到了通過幫助他人獲得的無盡的快樂和滿足感。從這家食堂,我也學到了關愛他人的重要性,只有真正關愛他人,我們才能找到自己的幸福。
參觀“幸福食堂”是一次難忘的經歷,讓我深受觸動和啟發(fā)。從中我學到了關愛他人的重要性,也了解到慈善工作能夠為社會帶來的正能量。我相信,在每個人都投入自己的力量,并關愛需要幫助的人們之后,我們的社會將變得更加美好、溫暖和幸福。同樣重要的是,我們也要給予自己關懷和愛,因為只有身心健康和快樂,我們才能真正地關心他人并促進社會的和諧。
參觀食堂心得篇三
我校院權益部于本月17日組織各系部權益部對東區(qū)的食堂進行了參觀活動,并在活動后舉行了一個小型的食堂交流會,讓我們對學校食堂的規(guī)章制度有了進一步的了解?,F對此次活動總結如下:
首先,學校食堂工作本著食品衛(wèi)生質量的好壞直接關系到每一個人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點,嚴格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關學校衛(wèi)生工作的要求,認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進一步嚴格規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護學校正常教育教學秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學生有一個健康的身體。
其次,為了確保學生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質量。食堂認真落實飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計劃:嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,操作程序規(guī)范關,飲食衛(wèi)生安全關,食品存放儲存關。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責任到人,檢查到位,記載詳實。為了謹防食物中毒,加強自身的操作和檢查,不定期的進行查崗,加強保衛(wèi)。由于制度落實、分工明確、檢查到位,所以學校食堂的工作井然有序。
衣。
當然,學校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會上,我們對負責人提出了這些不足,同時負責人也對我們的提問進行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進行了提問。食堂負責人對此耐心詳細的進行了回答。針對學校食堂存在的不足,食堂負責人表示會馬上進行改進,并隨時歡迎廣大學生對食堂工作進行指導。
相信學校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對新形勢,秉承服務師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質典范。相信學校食堂的管理和服務會上一個新的臺階。預祝我們的學校食堂越辦越好。
政法系團總支權益部。
20**年11月23日。
參觀食堂心得篇四
最近,我參觀了一所幼兒園的食堂,這次參觀給我留下了深刻的印象。在參觀過程中,我親眼目睹了幼兒食堂的衛(wèi)生、健康、安全等方面的各項措施。通過這次參觀,我深刻認識到幼兒食堂在保障幼兒健康成長方面的重要性。
第二段:衛(wèi)生與食材選擇。
在參觀過程中,我首先關注了幼兒食堂的衛(wèi)生狀況。我發(fā)現,食堂內非常干凈整潔,地面和墻壁一塵不染。工作人員都穿著統(tǒng)一的工作服,戴著帽子,嚴格遵守操作流程。同時,這所幼兒園非常注重食材的選擇,他們只選擇新鮮、優(yōu)質的食材,從源頭做起確保食材的安全和衛(wèi)生。這些細節(jié)讓我對食堂的衛(wèi)生狀況有了更深的認識。
第三段:菜品搭配與營養(yǎng)均衡。
參觀過程中,我還了解到幼兒園食堂在搭配菜品上下了很大的功夫。每天都會提供不同種類的菜品,包括主食、副食、蔬菜和水果等。可見幼兒園非常注重幼兒的營養(yǎng)均衡。他們嚴格控制食材的烹飪方法,以確保食物的營養(yǎng)價值不流失。此外,食堂還設置了菜單,供家長參考,讓家長了解每天提供的菜品信息,以便合理安排孩子的飲食。
第四段:培養(yǎng)良好的飲食習慣。
參觀中,我還了解到食堂除了提供健康的飲食,還重視培養(yǎng)良好的飲食習慣。他們通過開展各類活動,引導幼兒注意飲食的衛(wèi)生、文明就餐,不浪費食物等。在幼兒食堂內,我還看到了一幅幅飲食良好習慣的圖片和文字,這些都是為了引導幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣,讓他們在成長過程中享受健康的飲食。
第五段:結尾總結。
通過這次參觀,我認識到幼兒食堂在幼兒的成長過程中起到了重要的作用。它不僅僅是提供飲食的場所,更是培養(yǎng)幼兒良好飲食習慣、關注幼兒健康成長的重要場所。我相信,在食堂的努力下,幼兒們的健康會得到更好地保障,他們會茁壯成長。同時,作為家長,我們也應該更加關注幼兒的飲食健康,與幼兒園食堂緊密合作,共同努力,讓孩子們擁有更加健康、快樂的成長。
參觀食堂心得篇五
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明。
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數29人;實際參觀人數23人。參觀時高一高二分批進行。活動分為兩部分:第一部分由飯?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程。
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W??倓仗幋髦魅?即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇摇_M去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天??▽W生人數。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫?、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想。
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學。
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110梁同學。
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數目多的餐盤;有學校甚至出現鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)。
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班劉同學。
四、同學反映問題。
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、菜式單一,建議增加蔬菜及海產品種類;。
2、冷凍食品非同一般的多;。
3、打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;。
4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;。
5、提供免費榨菜及洗潔精;。
6、在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結。
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤ǎ瑺幦∫院竺繉W期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
參觀食堂心得篇六
課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅持以黨的精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤人員素質,提高服務質量,提高治理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿足、家長放心、幼兒開心的食堂。
回顧食堂治理工作,我們主要做了以下幾方面的工作。
(一)完善各類制度。
1、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,對照《細則》,由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎金,有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生治理網絡,實行食品衛(wèi)生安全園長負責制,進一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,做到有崗就有人,有人就有責。
4、進行成本核算,積極發(fā)揮伙委會的作用,及時調查了解食堂治理及師生用餐情況,發(fā)現問題及時處理。
(二)提高職工素質。
1、加強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育,增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,提高規(guī)范操作的能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓,取得了上崗證。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,組織學習各崗位職責,使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價,在評價中提出的意見或建議,我們及時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
(三)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責任,簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時刻注重用氣安全。
5、加強了食堂財產治理。每學期開學時,各人或各班領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),學期結束時上交清點,增強了大家愛護集體資產的責任感。
總之,我們本著思想到位、治理有力、服務超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
參觀食堂心得篇七
近日,我有幸參觀了學校的食堂,并且進行了深入的學習和體驗。通過這次參觀學習食堂的活動,我對食堂的管理和運營有了更全面的了解,也收獲了很多啟示和感悟。下面我將從食品選擇、食品安全、用餐環(huán)境、食物浪費和飲食文化等五個方面來談一談我的心得體會。
首先,食品選擇是生活中一個非常重要的方面,而食堂作為提供學生伙食的場所,其多元化的食品選擇也成為了吸引學生的關鍵。參觀學習食堂,我發(fā)現食堂的菜品種類多樣,包括大米、面類、肉類、蔬菜、水果等多種豐富的食物。這使得學生可以根據自己的口味和需求選擇合適的食物,充分滿足了大家的需求。而且,食堂還根據不同的菜品選擇進行定期的更新和調整,以確保食品的新鮮和品種的多樣化。這種多元化的食品選擇不僅提高了學生的就餐滿意度,也能夠滿足不同學生的口味要求,有助于培養(yǎng)良好的飲食習慣。
其次,食品安全是一個不可忽視的問題。學生的食品安全是家長和學校非常關注的話題。參觀學習食堂,我了解到食堂在食品安全方面進行了很多的努力。首先,食堂實行從供應商到餐桌全過程的追溯管理,通過嚴格的食品流程控制和品質把控,確保食品的安全性。其次,食堂工作人員通過定期的培訓和考核,提高了自身的食品安全意識和操作技能,從而保障了學生的食品安全。通過這次參觀學習食堂,我深深感受到食堂在保障食品安全方面的努力,也使我對食堂的食品安全更加放心。
再次,用餐環(huán)境對學生的就餐體驗起著重要的作用。通過參觀學習食堂,我發(fā)現學校食堂的用餐環(huán)境非常干凈整潔,桌椅擺放得井然有序,給人一種整潔和舒適的感覺。而且,食堂的就餐氛圍也非常愉快和融洽,工作人員的服務態(tài)度熱情周到,為學生提供了良好的用餐體驗。這種干凈整潔的用餐環(huán)境和良好的服務態(tài)度不僅提高了學生的就餐體驗,也培養(yǎng)了學生文明用餐的習慣和良好的餐桌禮儀。
此外,食物浪費是當前社會面臨的一個問題,也是人們關注的焦點。參觀學習食堂,我看到食堂在減少食物浪費方面做出了很多努力。首先,食堂采取了合理的食物分配和儲存方式,有效利用食材,減少了食物浪費。其次,食堂引導學生科學合理的選擇食品,通過合理的制定菜品的種類和分量,減少了學生的浪費行為。此外,食堂還倡導餐廳文化,加強學生的食品安全和食物節(jié)約的教育,提高了學生的食物浪費意識和行為。
最后,食堂不僅僅是提供學生伙食的地方,也是傳播飲食文化的場所。通過參觀學習食堂,我了解到食堂在傳播飲食文化方面做出了很多積極的嘗試。食堂定期舉辦各類飲食講座和比賽,引導學生關注飲食健康,培養(yǎng)良好的生活習慣。此外,食堂還創(chuàng)新研發(fā)了一系列具有特色的菜品,將傳統(tǒng)飲食文化與現代飲食需求相結合,豐富了學生的飲食生活。
綜上所述,參觀學習食堂使我對食堂的管理和運營有了更深入的了解,也收獲了許多啟示和感悟。食堂提供多元化的食品選擇、注重食品安全、提供整潔舒適的用餐環(huán)境、減少食物浪費和傳播飲食文化,都體現了食堂的服務理念和追求。通過這次參觀學習食堂的活動,我相信食堂會繼續(xù)不斷改進和發(fā)展,為學生提供更好的飲食環(huán)境和服務。
參觀食堂心得篇八
近日,我有幸參觀了某幼兒園的食堂。這是一次別開生面的經歷,我不僅對幼兒園的食堂管理印象深刻,更加深了我對幼兒園飲食保健工作的認識。通過這次參觀,我對幼兒園食堂的衛(wèi)生、營養(yǎng)和教育意義有了全方位的了解,感受到了幼兒園食堂的重要性。
首先,幼兒園食堂的衛(wèi)生標準令人稱贊。一進入食堂,我就被其干凈整潔的環(huán)境所震撼。墻壁一塵不染,地面一絲不茍,每個角落都沒有任何污漬??吹竭@樣的環(huán)境,我不禁想到,這里不僅僅是供應食物的場所,更是孩子們學習衛(wèi)生習慣的場所。此外,幼兒園食堂的廚房更是讓我驚嘆。廚房整潔有序,廚師們穿著干凈的工作服,嚴格按照規(guī)定操作,確保食品的安全與衛(wèi)生。幼兒園食堂的衛(wèi)生標準可圈可點,為孩子們提供了一個安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境。
其次,幼兒園食堂的營養(yǎng)豐富多樣。我注意到,菜單上的食物種類非常豐富,每餐的食物包括主食、肉類、蔬菜和水果。幼兒園特別注重食物的搭配和平衡,根據季節(jié)和兒童的需求,合理安排食物的種類和營養(yǎng)成分。食堂還注重烹飪方式的選擇,減少油炸和油膩食物的攝入,更多的采用清淡烹飪方式,確保孩子們飲食的健康。此外,食堂還關注食物的品質,注重選擇高質量的食材,不使用過多的添加劑和調料,保證食物的新鮮度和營養(yǎng)價值。這樣的食堂管理,確保了孩子們獲得充足、均衡的營養(yǎng),為他們的健康成長提供保障。
再次,幼兒園食堂的教育意義令人深思。通過參觀,我了解到食堂不僅僅是提供食物的地方,更是對幼兒進行飲食教育的重要場所。食堂通過組織孩子們親自參與食物的采購和烹飪活動,培養(yǎng)他們的食品安全和健康意識;在餐桌上,老師會引導孩子們懂得尊重食物,摒棄浪費,學會與他人共享;餐前,老師會以寓教于樂的方式進行食物知識的講解,使孩子們逐漸認識到食物對于健康的重要性。通過這樣的教育,幼兒園食堂不僅滿足了孩子們的飲食需求,更是培養(yǎng)了他們良好的飲食習慣和生活態(tài)度。
最后,幼兒園食堂的管理非常嚴謹。在參觀中,我了解到食堂有一套詳細的管理制度,所有工作人員都必須按照制度操作。食物的采購、加工、貯存和烹飪都有嚴格的要求和流程,保證食堂的食品安全與質量。此外,食堂還建立了健全的檔案管理制度,對每個孩子的飲食情況進行詳細記錄,定期評估和調整飲食計劃。通過這樣的管理,食堂確保了食物的品質及營養(yǎng)成分,為孩子的健康提供了保障。
總的來說,這次幼兒園食堂參觀給我留下了深刻的印象。幼兒園食堂不僅提供了安全、衛(wèi)生的食物,豐富、均衡的營養(yǎng),更是給孩子們提供了一個教育的平臺。在幼兒園食堂的引導下,孩子們養(yǎng)成了良好的飲食習慣和生活態(tài)度。我相信,幼兒園食堂的管理模式和理念,值得我們借鑒和學習,為孩子們的飲食健康付出更多的努力。
參觀食堂心得篇九
近日,我有幸參觀了一所高中的食堂,這次經歷使我對高中食堂有了更深刻的了解。通過參觀,我對高中食堂在管理、菜品種類、飲食營養(yǎng)均衡等方面都有了新的認識。下面我將從這三個方面,結合我的觀察和體會來分享我的心得體會。
首先,高中食堂的管理給了我非常深刻的印象。進入食堂的大門,首先映入眼簾的是一塊大型的黑板,上面寫著食堂的飲食安全標準、衛(wèi)生要求以及服務規(guī)則。食堂內布置整齊,桌椅一字排開,食堂的工作人員穿著統(tǒng)一的工作服,有條不紊的工作著。仔細觀察后我發(fā)現,食堂配有監(jiān)控設備,確保食堂的飲食安全和安全管理工作。這些細節(jié)讓我深刻感受到食堂的管理是非常嚴格和規(guī)范的,為學生提供安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
其次,高中食堂的菜品種類非常豐富多樣。在參觀的過程中,我注意到食堂里擺放了各式各樣的菜品。有傳統(tǒng)的中式菜品如熱干面、紅燒肉等,也有西式快餐如意大利面、漢堡包等。不僅有傳統(tǒng)的炒菜,還有各種口味的火鍋、煲仔飯等。此外,食堂還有各種口味的主食如饅頭、餃子、包子等,可以滿足不同學生對食物口味的需求。食堂還供應各種種類的水果、飲料、小吃,對學生的零食需求也給予了重視??梢哉f,高中食堂的菜品種類豐富多樣,每天變換著,絕對不會讓學生感到厭倦。
最后,高中食堂非常注重飲食營養(yǎng)均衡。在食堂的墻上,貼著詳細的飲食營養(yǎng)標準和飲食建議。菜品中均添加了蔬菜、豆類等,以保證學生攝入到各種營養(yǎng)元素。食堂還設有專門的蒸菜區(qū),提供清淡、低脂的蒸菜。同時,食堂特別注重水果的攝入,每天都會供應新鮮的水果,讓學生們養(yǎng)成良好的飲食習慣。此外,食堂還提供不同的飲料供學生選擇,如低糖飲料、牛奶、果汁等,讓學生在享受美食的同時,也可以獲得充足的水分。
通過這次參觀,我深深感受到高中食堂管理的嚴格性、菜品種類的多元性以及飲食營養(yǎng)均衡的重要性。作為食堂的使用者,我們應該珍惜這樣一個良好的就餐環(huán)境,更加注重飲食的健康與營養(yǎng)。飯菜是我們人體健康的重要來源,健康的飲食習慣是我們生活的基礎。希望學校和食堂能夠繼續(xù)致力于提供健康、豐富的食品,進一步提高食堂的服務質量,讓同學們在忙碌的學習之后能夠有一個良好的就餐體驗。
總結起來,參觀高中食堂給我留下了深刻的印象。食堂的管理規(guī)范、菜品豐富以及飲食營養(yǎng)均衡都讓我感到非常滿意。希望通過展示這些優(yōu)勢,更多的人能夠關注食堂的發(fā)展,進一步推動食堂向著更好的方向發(fā)展,為學生提供更好更健康的餐飲服務。
參觀食堂心得篇十
幸福是人們追求的最終目標之一,而食物作為人類生活不可或缺的一部分,也是幸福的重要組成部分。在我校舉辦的“幸福食堂參觀”活動中,我有幸參觀了這個特殊的食堂,并且收獲了一些關于幸福與食物的新的體會。通過這次參觀,我認識到幸福食堂的獨特之處,深化了對幸福的理解,也為自己今后的生活提供了一些有益的思考。
首先,幸福食堂之所以獨特,并不僅僅是因為它是以提供營養(yǎng)健康的食物為主要目標,更是因為它注重了食物背后的故事和人與人之間的關系。在參觀過程中,我看到了一些被稱為“幸福故事”的圖片,這些圖片展現了幸福食堂與農民、供應商以及學生之間的緊密合作和友好互動。這讓我深入體會到,食物背后蘊含著無數個人的辛勤努力和情感交流,而幸福食堂通過這種合作關系,不僅提供了健康的食物,也傳遞了情感的溫暖和人際關系的和諧。這讓我明白了幸福并不僅僅是自己感受到的滿足,也離不開與他人的連接和共享。
其次,幸福食堂還注重了食物的質量和新鮮度。在參觀過程中,我看到食堂的工作人員正在精心烹飪每一道菜品,他們認真選擇適合的食材,并運用不同的烹飪方式來保留食物的營養(yǎng)價值和口感。在食品展示區(qū),我看到了新鮮的蔬菜和水果,它們都是從當地農田直接供應的。我也了解到,幸福食堂與農民建立了長期穩(wěn)定的合作關系,這不僅確保了食物的新鮮度,也給予了農民一個可持續(xù)發(fā)展的機會。通過這次參觀,我更加深刻地認識到食物對人體健康的重要性,也更加珍惜每一次享用美食的機會。
再次,幸福食堂強調了平等和包容。在食堂的就餐區(qū)域,我看到了一些特殊的安排,比如針對身體不便的人群設置了便利的就餐設施,也有提供豐富的素食選項等等。這讓我感受到幸福食堂不僅僅是滿足人們的味覺需求,更是尊重每個人的特殊需求和權益。不論是老人、殘障人士還是不同文化背景的學生,幸福食堂都以開放和包容的心態(tài)接納他們,并盡量滿足他們的特殊需求。這讓我明白了幸福并不只是個體的追求,也需要社會的包容和共享。
最后,幸福食堂也給我提供了一些關于幸福與食物的思考。在整個參觀過程中,我一直感受到食物的美好、社區(qū)的溫暖和人與人之間的關系?;叵肫饋恚@些正是我在生活中所追求的幸福的基本元素。食物不僅是充饑的工具,也可以成為我與他人建立連接和感受幸福的媒介。從這個角度出發(fā),我會更加珍惜與他人一起分享美食的機會,也會更加關注食物的背后故事,以及它與人際關系的關聯。
總而言之,通過參觀幸福食堂,我深入理解了幸福并不僅僅是個體的感受,更是與他人的合作、社會的包容和人際關系的和諧。幸福食堂以其獨特的理念和實踐,為我提供了一些有益的思考和啟示,為我今后的生活提供了更多美好的可能性。我相信,只有在關心食物背后的故事和與他人共享美食的過程中,我們才能真正體驗到幸福的滋味。
參觀食堂心得篇十一
新學期,后勤總公司提出了加大改革力度,加快發(fā)展速度,提升服務質量的總方針,同時號召各部門向e食堂進行學習。3月8日,我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊餐飲公司副總經理曾兵陪同,對e食堂進行參觀,學習其先進的工作理念和管理思想,為進一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎。
e食堂于20xx年暑假進行整體改革,通過一學期的改革實踐不斷摸索,終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進行學習和借鑒:
1、開拓進取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛,破除一切不適合或者不受學生歡迎的供餐方式和飲食品種,敢于解放思想,這種精神同樣也是適合我們物管部門,我們也應該破除常規(guī),敢于勇于打破各種束縛。
2、勞動成果的完美展現。走進e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅,美麗的燈光,還有員工的風貌,統(tǒng)一的著裝,溫馨的笑容,禮貌的用語,一切的一切可以用震撼兩個字,這不再是一個簡簡單單的食堂,更像是一個餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位,也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現在需要的是把我們的勞動成果展現出來,而不是再僅僅是簡單的工作再工作,要高調做事。
3、更加人性化的服務。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調的供餐風格,除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點、面食,總而言之,e的食堂已經成功的滿足了學生所有的口味要求。同樣的,我們的物業(yè)管理也應該更加的人性化,物業(yè)管理也不應該是簡簡單單的物業(yè)管理更多的應該是物業(yè)服務,最大程度的滿足師生要求。
4、服務更加的系統(tǒng)化、細節(jié)化。e食堂現在已經形成了一整套的管理服務方式,在任何時刻都經得起考驗,在細節(jié)上也更加的貼心,如衣服顏色的搭配、窗口的設計、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細節(jié),平時我們做得好,老師和同學或許感覺不出來,但是一旦我們的工作出現了失誤立刻就會出現尷尬的局面,所以我們的工作必須更加的注重細節(jié)。
參觀食堂心得篇十二
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明。
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數29人;實際參觀人數23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程。
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W??倓仗幋髦魅?即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天停卡學生人數。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫取⒔處燂?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想。
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學。
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?,稱量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110梁同學。
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數目多的餐盤;有學校甚至出現鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)。
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)谩F陂g我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班劉同學。
四、同學反映問題。
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、菜式單一,建議增加蔬菜及海產品種類;。
2、冷凍食品非同一般的多;。
3、打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;。
4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;。
5、提供免費榨菜及洗潔精;。
6、在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結。
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤ǎ瑺幦∫院竺繉W期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
參觀食堂心得篇十三
高中食堂作為學生日常生活中不可或缺的重要場所之一,不僅提供學生的日常飲食需求,更承載著教育教學和學生健康成長的使命。近日筆者有幸參觀了一所高中的食堂,深受啟發(fā),并從中獲得了一些體會和感悟。
第二段:多樣化的食物選擇。
在參觀中,我發(fā)現高中食堂的飯菜種類繁多,從傳統(tǒng)的米飯、面食,到現代快餐、西餐、日本料理等,樣樣俱全。豐富多樣的食物選擇不僅滿足了學生們各種口味的需求,也培養(yǎng)了學生們對不同食物的認知和欣賞能力。通過提供多樣化的飲食選擇,高中食堂為學生的身體健康和味蕾發(fā)展提供了良好的條件。
第三段:注重衛(wèi)生與安全。
參觀過程中,我注意到高中食堂非常注重衛(wèi)生與安全。從食堂的裝修、設備到操作人員的著裝和操作規(guī)范,無一不體現了食堂的管理水平和對學生健康的關注程度。食堂有專門的檢測機構對食材進行抽檢,確保食物的質量安全。食堂還強調餐具、飲具等的消毒和清潔工作,確保學生就餐過程中免受細菌感染。這些措施的落實不僅給學生提供了一個安全和健康的飲食環(huán)境,也培養(yǎng)了學生的衛(wèi)生意識和自我保護能力。
第四段:健康飲食的倡導。
高中這一階段正是學生身體發(fā)育和身心發(fā)展的關鍵時期,而高中食堂承擔著培養(yǎng)學生良好飲食習慣的重要職責。參觀中,我發(fā)現高中食堂的菜品制作嚴格把控油鹽糖的用量,并注重均衡營養(yǎng)的配搭,以增強學生的體質。此外,食堂還注重給學生普及健康飲食知識,為學生提供營養(yǎng)餐的同時也教育學生正確的飲食觀念,使學生從小養(yǎng)成科學健康的飲食習慣。
第五段:培養(yǎng)社交與行為習慣。
高中食堂不僅是學生填飽肚子的地方,更是學生交流與社交的場所。參觀中,我注意到食堂內的師生對話融洽,學生之間互相交流,不同年級、不同專業(yè)的學生團結友愛地一同就餐。食堂的餐桌文化、就餐秩序等規(guī)范要求不僅教會了學生如何禮貌地與人溝通交流,還培養(yǎng)了學生的行為習慣和社交能力,有利于提高學生的綜合素質。
結尾段:總結。
通過參觀高中食堂,我深刻感受到高中食堂的重要性和作用。它不僅提供豐富多樣的食物選擇,更注重衛(wèi)生與安全,倡導健康飲食,并培養(yǎng)學生的社交與行為習慣。高中食堂作為學校教育的一部分,對于學生的健康成長和全面發(fā)展起到不可忽視的作用。因此,我希望學校能夠進一步完善食堂的管理和服務,為學生提供更好的飲食環(huán)境,讓他們在學校食堂中獲得更多的成長和收獲。
參觀食堂心得篇十四
食堂作為大家每天都要光臨的地方,似乎已經司空見慣了。但是,有沒有想過它是怎樣被打造出來,并且每天如何運作。最近,我參加了學校舉辦的食堂參觀活動,深入了解了食堂的工作流程和管理理念。在這篇文章中,我將分享我在這次活動中的心得體會。
我們首先參觀了食堂的規(guī)劃和設計部分。我驚訝地發(fā)現,食堂的設計是經過多次探討和研究制定出來的。在這個過程中,考慮到了許多方面,如空間規(guī)劃、照明室內設計和綠化等。這讓我體會到我們日常不經意地所使用的設施,實際上是許多設計師和專業(yè)人士經過長時間的思考和反復的實踐,才能夠落實到實際生活中。
三、食堂的運作流程。
我們在參觀期間,還有幸親身體驗了食堂的運作流程。我們看到了工作人員如何有條不紊地為大家提供食物,如何處理剩余的食物,如何清潔整個食堂環(huán)境。這給我留下了深刻印象。我意識到,日常生活中每一個細節(jié),都需要有人來付出辛勤的勞動,才能讓我們的生活更加方便。
四、食堂菜品的研發(fā)。
我們和一個食品專家進行了交流,了解了食堂里的菜品研發(fā)和改善。這個專家告訴我們,菜品是通過多次嘗試和反復調整,才能夠滿足更多師生的口味需求。在這個過程中,食品專家需要考慮營養(yǎng)健康,口感味道和美學感受。我意識到,食堂不僅僅是為了填飽肚子,更關注人們的健康和品質生活。
五、食堂管理理念。
我和食堂管理者進行了交流,了解了食堂管理理念。食堂管理者告訴我們,食堂管理需要關注顧客的真正需求,不斷改進服務質量。此外,他們還需要了解食品質量和嚴格遵循食品安全措施。正因為他們對每一個細節(jié)的關注,才能讓整個食堂環(huán)境和食品標準達到更高的水平。
結語。
在這次食堂參觀活動中,我不僅有機會深入了解食堂的全貌和內部運營管理。更重要的是,我學到了許多對我個人和社會都有深刻意義的道理。我相信,如果我們的生活中每個環(huán)節(jié)都有如此認真、耐心和專業(yè)的人在付出,那我們的社會就會更加和諧、美好。
參觀食堂心得篇十五
很感謝公司能給我們提供這么好的參觀學習機會,這次機會對我來說,實在難得,開闊視野的同時,也親身感受到服務的重要性。
一路上高高聳立的樓盤、車流不斷的馬路、行走匆匆的人群,都讓我不免感嘆于現代化都市快速生活的節(jié)奏。心中不免有一絲恐慌,假如我在這里的話,能否有我一絲立足之地呢?我想,這也是公司為什么安排我們學習的原因之一。
要想在社會中不被淘汰就必須不斷學習、不斷進步。
我們這次參觀學習的是許昌碧桂園,位于東新區(qū)花都大道大正云錦溫泉旁,距許昌市政府15分鐘車程。總占地430畝,首期規(guī)建超6000㎡英倫商業(yè)街,將引進大型超市、品牌餐飲、知名連鎖商家等,社區(qū)內大型室外露天泳池、兒童娛樂城堡開放后將投入;更有六重立體立體園林,鳥語花香、清涼水榭、情景小品與您邂逅美好愜意生活,周邊星級云錦溫泉酒店、度假山莊環(huán)伺,茲享品質生活。
沿承23年美墅世家,碧桂園將精研成熟雙拼產品——西班牙雙拼大宅帶到許昌,宅前屋后私享超百平米三面大花園,滿足許昌人有天有地有花園的品質居住夢想;在戶型設計上,許昌碧桂園從居住生活角度考慮,首層老人房設計,方便長輩日常生活起居;二層豪華主臥套房設計,自帶軒敞書房、衛(wèi)生間,觀景露臺,媲美總統(tǒng)套房的舒適體驗。次臥帶觀景露臺,獨享一方美景入目;頂層更設置超大星幕露臺,可以與家人、朋友舉辦party、納涼觀星。
我們到時,碧桂園的員工們已在門口等候多時,讓你感覺他們是非常注重這次的接待,并貼心的為每人送上1瓶礦泉水和疊的花形紙巾,熱情的和我們打招呼,讓你感覺像是回到了自已家一樣,貼心的服務,真誠的相待,讓我們的距離一下子拉近了許多,感覺我們彼此不再是陌生人,可見我們日常工作中貼心的服務至關重要,真誠的相待能換來彼此的信任。
走進碧桂園,感覺整個世界就只有兩個顏色,一個是藍,另一個就是綠,藍色的天,藍色的道路,綠色的草坪,在炎熱的夏日,頓時感覺清爽起來,煩躁的心情,也瞬間變的開朗起來。在草坪和道路上看不到煙頭和紙屑,不免心中生想疑問,陪同人員看出后,便笑著回答到:“我們公司要求的是人過地凈,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是碧桂園的一員,那就是你的工作要求,只要你從這里走過,就不允許有垃圾還在這里?!毙睦锊唤袊@道:是啊,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是這里的一員,這些都是應該做的。
雖然他們的物業(yè)公司還在前期籌備中,很遺憾有許多物業(yè)管理方面的知識還沒有學習到,但是從這一個小時里面,我們已學到了不少我們平常工作中不注意的地方。
參觀食堂心得篇十六
近日,我有幸參觀了一次部隊食堂。這是我第一次近距離接觸軍隊,親眼見到了軍人們日常生活中的一面。在這次參觀中,我不僅品嘗了部隊食堂的美食,還親眼見證了軍人們艱苦的工作和對國家的奉獻精神。通過這次參觀,我深感軍人們是最可敬、最值得尊敬的人群。下面我將從食物品質、軍人精神和團隊合作三個方面,講述我在部隊食堂參觀中的心得體會。
首先,部隊食堂的食物品質給我留下了深刻的印象。部隊食堂所準備的菜肴種類豐富,烹飪工藝精湛,味道鮮美。從菜肴的色香味俱佳可以看出,他們對于飲食的品質要求極高,并且嚴格遵守衛(wèi)生標準。另外,部隊食堂所提供的菜品不僅含有各種營養(yǎng)元素,而且還注意搭配,確保了軍人們的身體健康。我在參觀中還了解到,部隊食堂一日三餐的菜單會在nutritionist的指導下進行合理安排,保證了軍人們的營養(yǎng)需求。我深感軍人們每天的一餐餐是如此珍貴,每一口飯菜都是由精心烹制而成的。這讓我深深地理解了吃飯的不易,也讓我珍惜了自己現在的生活。
其次,我對軍人們的精神狀態(tài)有了更深的了解。當我走進食堂的那一刻,我感受到了軍人們的紀律和嚴謹。他們舉手行禮,隊伍整齊有序,每個人都非常自律。而且在餐桌上,他們吃飯的速度快,動作利索,沒有多余的廢話和浪費。他們會互相鼓勵,不擔心辛苦和疲勞,只關心對國家的貢獻。這種軍人的精神狀態(tài)讓我感到佩服不已,也讓我反思了自己的行為。在日常生活中,我們往往會有怨言和抱怨,而軍人們卻始終保持著積極向上的態(tài)度。他們的精神狀態(tài)是我應該學習和追求的。
最后,我感受到了部隊食堂團隊合作的重要性。在參觀中,我看到了一個井然有序的團隊正在為軍人們提供溫暖的飯菜。在廚房中,每個人都有自己的崗位和任務,互相協作,井然有序。無論是烹飪、分菜還是清理等工作,他們都有自己的職責,并且緊密配合。他們的默契和配合使得整個食堂的運作效率非常高。這讓我意識到在團隊合作中,每個人的角色和任務都是不可或缺的,只有相互配合,才能達到更好的效果。這也讓我更加理解了團隊合作的重要性,并且懂得了如何在團隊中發(fā)揮自己的作用。
通過參觀部隊食堂,我對軍人們有了更深入的認識和理解。他們是最值得尊敬的人群,他們在默默無聞中為國家做出了巨大的貢獻。他們的精神狀態(tài)和團隊合作精神都是我們應該學習和追求的。我希望通過我自己的努力,能夠向他們看齊,并為社會和國家做出自己的貢獻。感謝這次參觀,讓我獲得了寶貴的人生經驗,也讓我對軍人們有了更深刻的敬意。
參觀食堂心得篇一
作為一名職場新人,我很榮幸參觀了單位的食堂。在這個特殊的時刻,我走進了單位食堂,看到了一片熱火朝天的景象,這讓我深深地感受到了企業(yè)文化的實質與內涵。在這個過程中,我有了一些體會與感悟,這些感受非常深刻,讓我有了更深刻的了解和認識。
第二段:環(huán)境衛(wèi)生與細節(jié)。
首先,我注意到的是單位食堂的環(huán)境和衛(wèi)生。整個食堂干凈整潔,環(huán)境舒適,擺放有序,桌椅椅背都很干凈,沒有任何食品殘渣和外來雜物。在柜臺前的操作人員也非常有規(guī)律地進行菜肴備餐,并根據不同時間不斷補充新鮮的食材。服務員們還非常耐心細致地向我介紹了食物的名稱和營養(yǎng)成分。所有這些細節(jié)都體現了單位食堂的質量與管理水平,使得我感覺到來到這里,我可以享受滿意的用餐體驗。
第三段:菜品的特色和質量。
其次,和普通餐館相比,單位食堂的菜品數量不多,但是種類選擇上卻非常豐富。由于單位食堂是為員工服務的,因此菜品也相對更加健康和營養(yǎng),如色香味俱全的清燉雞湯、麻辣粉絲炒蝦、素炒山藥絲等,深受員工喜愛。無論是主食、配菜還是湯品,每一道菜品的味道都讓人贊嘆不已。這些豐富的菜品和精心的加工讓我深刻地感受到單位對餐飲品質的嚴格要求和實際行動。
第四段:員工就餐的情況。
除了食品質量和種類之外,單位食堂也為員工提供了良好的用餐環(huán)境。在午餐和晚餐時間,員工分別排成不同隊伍入口,有序按時間入坐就餐,充分體現出管理的規(guī)范性。同時,親切的服務員還在現場為員工提供就餐的指示和幫助,讓人感覺非常貼心和溫暖。在這個場合下,我也有機會與一些老員工交談,了解了一些他們對單位食堂的評價。聽他們講述,在他們初入行業(yè)時,曾經去過很多餐館,但是這里的食物和環(huán)境都遠遠優(yōu)于其他同類企業(yè)。他們們感覺自己的工作對于公司來說是有價值的,而用餐質量也讓他們覺得這是一家優(yōu)秀的企業(yè)。
第五段:感悟與總結。
很多企業(yè)不重視食堂管理,不重視餐飲衛(wèi)生,員工用餐經常出現問題,這直接影響了員工的效率、工作認知,甚至健康。與之相比,單位食堂提供的優(yōu)質管理與完美的服務,無疑創(chuàng)造了一個和諧健康的食堂環(huán)境,讓我體驗到了一種非常美好的感受。通過參觀這次單位食堂,讓我了解到了餐飲業(yè)的責任與使命,體驗到了員工擁有良好就餐環(huán)境的重要性,這對于個人和企業(yè)都是一筆不可多得的財富。最后,我想說的是,單位食堂對于公司的影響是非常重要的,企業(yè)要注重食堂的管理,努力為員工打造一個健康、安全、美好的用餐環(huán)境。
參觀食堂心得篇二
近日,我有幸參觀了當地一家名為“幸福食堂”的慈善餐廳。這是一家以幫助需要幫助的人們?yōu)槟繕说氖程?,給予他們營養(yǎng)豐富的飯菜,讓他們感受到社會的溫暖和關愛。在參觀過程中,我深深地感受到了“幸福食堂”的暖心和偉大之處。
首先,幸福食堂給我留下的第一印象是充滿愛心和溫暖。在餐廳的門口,我看到了放置在墻上的一塊彩旗,上面寫著“讓溫暖匯聚,在這里改變命運”。進入餐廳后,我看到一張寫有“歡迎光臨”字樣的大幅海報,還有貼滿孩子們畫作的墻壁。整個餐廳的氛圍給人一種溫馨和寬容的感覺,給予來訪者一種賓至如歸的感受。
其次,幸福食堂的工作人員給我留下了強烈的印象。他們都是一群熱心腸和善良的人,把自己的時間和精力全部投入到工作中,看上去毫不疲倦。一位女性工作人員向我們介紹說,他們中的大多數都是義工,他們與職業(yè)廚師一起工作,為每一個來就餐的人提供美食。這些工作人員不僅在廚房里辛勤工作,還與來餐的人們交流,并給他們傳遞正能量,使他們感受到溫暖和關愛。
第三,幸福食堂的食物品質令人驚嘆。雖然是慈善餐廳,但他們對于食材的選擇和烹飪的要求非常高。他們盡量選擇新鮮、有機的食材,并根據季節(jié)變化來調整菜單。我親眼目睹了他們如何一點點地把每一道菜品做到精致可口。嚴格的衛(wèi)生措施和過程,以及認真的廚師,使得每一道飯菜都是滿滿的愛心與味蕾的享受。
第四,幸福食堂在促進社會和諧方面發(fā)揮了巨大的作用。在參觀的過程中,我不禁被這里的場景所打動。不僅家庭困難的人們可以免費獲得一份溫暖的午餐,還有一些志愿者和善心人士親手準備食物,為他們送上。這種有機的結合不僅解決了人們的溫飽問題,也讓人們感受到了社會的關注和愛心。此外,幸福食堂也積極參與社區(qū)活動,為社區(qū)居民提供健康餐飲并開展健康教育,增強社區(qū)的凝聚力。
最后,幸福食堂展示了一個非常重要的道理:關愛他人,關愛自己。通過參觀“幸福食堂”,我深刻體會到了幫助他人所帶來的幸福感。每一個困境中的人都有自己的故事,每一碗飯菜都代表著一份愛心。通過參與里面的志愿活動,我感受到了通過幫助他人獲得的無盡的快樂和滿足感。從這家食堂,我也學到了關愛他人的重要性,只有真正關愛他人,我們才能找到自己的幸福。
參觀“幸福食堂”是一次難忘的經歷,讓我深受觸動和啟發(fā)。從中我學到了關愛他人的重要性,也了解到慈善工作能夠為社會帶來的正能量。我相信,在每個人都投入自己的力量,并關愛需要幫助的人們之后,我們的社會將變得更加美好、溫暖和幸福。同樣重要的是,我們也要給予自己關懷和愛,因為只有身心健康和快樂,我們才能真正地關心他人并促進社會的和諧。
參觀食堂心得篇三
我校院權益部于本月17日組織各系部權益部對東區(qū)的食堂進行了參觀活動,并在活動后舉行了一個小型的食堂交流會,讓我們對學校食堂的規(guī)章制度有了進一步的了解?,F對此次活動總結如下:
首先,學校食堂工作本著食品衛(wèi)生質量的好壞直接關系到每一個人的生命安全和健康、努力平衡營養(yǎng)的吸收等基本觀點,嚴格遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局、教育局有關學校衛(wèi)生工作的要求,認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,進一步嚴格規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理工作。從師生的健康安全出發(fā),維護學校正常教育教學秩序,解決師生及家長的后顧之憂,使學生有一個健康的身體。
其次,為了確保學生的生命安全,保證飲食衛(wèi)生質量。食堂認真落實飲食衛(wèi)生安全條例并制定了一系列安全計劃:嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,操作程序規(guī)范關,飲食衛(wèi)生安全關,食品存放儲存關。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責任到人,檢查到位,記載詳實。為了謹防食物中毒,加強自身的操作和檢查,不定期的進行查崗,加強保衛(wèi)。由于制度落實、分工明確、檢查到位,所以學校食堂的工作井然有序。
衣。
當然,學校食堂也存在一些不足的地方。在參觀食堂后的交流會上,我們對負責人提出了這些不足,同時負責人也對我們的提問進行了解答。我們就飯量過少、種類過少、工作人員服務態(tài)度較差、食堂的餐盤不干凈等問題進行了提問。食堂負責人對此耐心詳細的進行了回答。針對學校食堂存在的不足,食堂負責人表示會馬上進行改進,并隨時歡迎廣大學生對食堂工作進行指導。
相信學校食堂在廣大師生的監(jiān)督下,面對新形勢,秉承服務師生宗旨,致力爭創(chuàng)優(yōu)質典范。相信學校食堂的管理和服務會上一個新的臺階。預祝我們的學校食堂越辦越好。
政法系團總支權益部。
20**年11月23日。
參觀食堂心得篇四
最近,我參觀了一所幼兒園的食堂,這次參觀給我留下了深刻的印象。在參觀過程中,我親眼目睹了幼兒食堂的衛(wèi)生、健康、安全等方面的各項措施。通過這次參觀,我深刻認識到幼兒食堂在保障幼兒健康成長方面的重要性。
第二段:衛(wèi)生與食材選擇。
在參觀過程中,我首先關注了幼兒食堂的衛(wèi)生狀況。我發(fā)現,食堂內非常干凈整潔,地面和墻壁一塵不染。工作人員都穿著統(tǒng)一的工作服,戴著帽子,嚴格遵守操作流程。同時,這所幼兒園非常注重食材的選擇,他們只選擇新鮮、優(yōu)質的食材,從源頭做起確保食材的安全和衛(wèi)生。這些細節(jié)讓我對食堂的衛(wèi)生狀況有了更深的認識。
第三段:菜品搭配與營養(yǎng)均衡。
參觀過程中,我還了解到幼兒園食堂在搭配菜品上下了很大的功夫。每天都會提供不同種類的菜品,包括主食、副食、蔬菜和水果等。可見幼兒園非常注重幼兒的營養(yǎng)均衡。他們嚴格控制食材的烹飪方法,以確保食物的營養(yǎng)價值不流失。此外,食堂還設置了菜單,供家長參考,讓家長了解每天提供的菜品信息,以便合理安排孩子的飲食。
第四段:培養(yǎng)良好的飲食習慣。
參觀中,我還了解到食堂除了提供健康的飲食,還重視培養(yǎng)良好的飲食習慣。他們通過開展各類活動,引導幼兒注意飲食的衛(wèi)生、文明就餐,不浪費食物等。在幼兒食堂內,我還看到了一幅幅飲食良好習慣的圖片和文字,這些都是為了引導幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣,讓他們在成長過程中享受健康的飲食。
第五段:結尾總結。
通過這次參觀,我認識到幼兒食堂在幼兒的成長過程中起到了重要的作用。它不僅僅是提供飲食的場所,更是培養(yǎng)幼兒良好飲食習慣、關注幼兒健康成長的重要場所。我相信,在食堂的努力下,幼兒們的健康會得到更好地保障,他們會茁壯成長。同時,作為家長,我們也應該更加關注幼兒的飲食健康,與幼兒園食堂緊密合作,共同努力,讓孩子們擁有更加健康、快樂的成長。
參觀食堂心得篇五
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明。
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數29人;實際參觀人數23人。參觀時高一高二分批進行。活動分為兩部分:第一部分由飯?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程。
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W??倓仗幋髦魅?即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇摇_M去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天??▽W生人數。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫?、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想。
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學。
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110梁同學。
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數目多的餐盤;有學校甚至出現鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)。
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班劉同學。
四、同學反映問題。
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、菜式單一,建議增加蔬菜及海產品種類;。
2、冷凍食品非同一般的多;。
3、打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;。
4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;。
5、提供免費榨菜及洗潔精;。
6、在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結。
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤ǎ瑺幦∫院竺繉W期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
參觀食堂心得篇六
課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅持以黨的精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤人員素質,提高服務質量,提高治理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿足、家長放心、幼兒開心的食堂。
回顧食堂治理工作,我們主要做了以下幾方面的工作。
(一)完善各類制度。
1、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,對照《細則》,由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎金,有效促進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生治理網絡,實行食品衛(wèi)生安全園長負責制,進一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,做到有崗就有人,有人就有責。
4、進行成本核算,積極發(fā)揮伙委會的作用,及時調查了解食堂治理及師生用餐情況,發(fā)現問題及時處理。
(二)提高職工素質。
1、加強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育,增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,提高規(guī)范操作的能力。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓,取得了上崗證。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,組織學習各崗位職責,使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價,在評價中提出的意見或建議,我們及時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
(三)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責任,簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時刻注重用氣安全。
5、加強了食堂財產治理。每學期開學時,各人或各班領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),學期結束時上交清點,增強了大家愛護集體資產的責任感。
總之,我們本著思想到位、治理有力、服務超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
參觀食堂心得篇七
近日,我有幸參觀了學校的食堂,并且進行了深入的學習和體驗。通過這次參觀學習食堂的活動,我對食堂的管理和運營有了更全面的了解,也收獲了很多啟示和感悟。下面我將從食品選擇、食品安全、用餐環(huán)境、食物浪費和飲食文化等五個方面來談一談我的心得體會。
首先,食品選擇是生活中一個非常重要的方面,而食堂作為提供學生伙食的場所,其多元化的食品選擇也成為了吸引學生的關鍵。參觀學習食堂,我發(fā)現食堂的菜品種類多樣,包括大米、面類、肉類、蔬菜、水果等多種豐富的食物。這使得學生可以根據自己的口味和需求選擇合適的食物,充分滿足了大家的需求。而且,食堂還根據不同的菜品選擇進行定期的更新和調整,以確保食品的新鮮和品種的多樣化。這種多元化的食品選擇不僅提高了學生的就餐滿意度,也能夠滿足不同學生的口味要求,有助于培養(yǎng)良好的飲食習慣。
其次,食品安全是一個不可忽視的問題。學生的食品安全是家長和學校非常關注的話題。參觀學習食堂,我了解到食堂在食品安全方面進行了很多的努力。首先,食堂實行從供應商到餐桌全過程的追溯管理,通過嚴格的食品流程控制和品質把控,確保食品的安全性。其次,食堂工作人員通過定期的培訓和考核,提高了自身的食品安全意識和操作技能,從而保障了學生的食品安全。通過這次參觀學習食堂,我深深感受到食堂在保障食品安全方面的努力,也使我對食堂的食品安全更加放心。
再次,用餐環(huán)境對學生的就餐體驗起著重要的作用。通過參觀學習食堂,我發(fā)現學校食堂的用餐環(huán)境非常干凈整潔,桌椅擺放得井然有序,給人一種整潔和舒適的感覺。而且,食堂的就餐氛圍也非常愉快和融洽,工作人員的服務態(tài)度熱情周到,為學生提供了良好的用餐體驗。這種干凈整潔的用餐環(huán)境和良好的服務態(tài)度不僅提高了學生的就餐體驗,也培養(yǎng)了學生文明用餐的習慣和良好的餐桌禮儀。
此外,食物浪費是當前社會面臨的一個問題,也是人們關注的焦點。參觀學習食堂,我看到食堂在減少食物浪費方面做出了很多努力。首先,食堂采取了合理的食物分配和儲存方式,有效利用食材,減少了食物浪費。其次,食堂引導學生科學合理的選擇食品,通過合理的制定菜品的種類和分量,減少了學生的浪費行為。此外,食堂還倡導餐廳文化,加強學生的食品安全和食物節(jié)約的教育,提高了學生的食物浪費意識和行為。
最后,食堂不僅僅是提供學生伙食的地方,也是傳播飲食文化的場所。通過參觀學習食堂,我了解到食堂在傳播飲食文化方面做出了很多積極的嘗試。食堂定期舉辦各類飲食講座和比賽,引導學生關注飲食健康,培養(yǎng)良好的生活習慣。此外,食堂還創(chuàng)新研發(fā)了一系列具有特色的菜品,將傳統(tǒng)飲食文化與現代飲食需求相結合,豐富了學生的飲食生活。
綜上所述,參觀學習食堂使我對食堂的管理和運營有了更深入的了解,也收獲了許多啟示和感悟。食堂提供多元化的食品選擇、注重食品安全、提供整潔舒適的用餐環(huán)境、減少食物浪費和傳播飲食文化,都體現了食堂的服務理念和追求。通過這次參觀學習食堂的活動,我相信食堂會繼續(xù)不斷改進和發(fā)展,為學生提供更好的飲食環(huán)境和服務。
參觀食堂心得篇八
近日,我有幸參觀了某幼兒園的食堂。這是一次別開生面的經歷,我不僅對幼兒園的食堂管理印象深刻,更加深了我對幼兒園飲食保健工作的認識。通過這次參觀,我對幼兒園食堂的衛(wèi)生、營養(yǎng)和教育意義有了全方位的了解,感受到了幼兒園食堂的重要性。
首先,幼兒園食堂的衛(wèi)生標準令人稱贊。一進入食堂,我就被其干凈整潔的環(huán)境所震撼。墻壁一塵不染,地面一絲不茍,每個角落都沒有任何污漬??吹竭@樣的環(huán)境,我不禁想到,這里不僅僅是供應食物的場所,更是孩子們學習衛(wèi)生習慣的場所。此外,幼兒園食堂的廚房更是讓我驚嘆。廚房整潔有序,廚師們穿著干凈的工作服,嚴格按照規(guī)定操作,確保食品的安全與衛(wèi)生。幼兒園食堂的衛(wèi)生標準可圈可點,為孩子們提供了一個安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境。
其次,幼兒園食堂的營養(yǎng)豐富多樣。我注意到,菜單上的食物種類非常豐富,每餐的食物包括主食、肉類、蔬菜和水果。幼兒園特別注重食物的搭配和平衡,根據季節(jié)和兒童的需求,合理安排食物的種類和營養(yǎng)成分。食堂還注重烹飪方式的選擇,減少油炸和油膩食物的攝入,更多的采用清淡烹飪方式,確保孩子們飲食的健康。此外,食堂還關注食物的品質,注重選擇高質量的食材,不使用過多的添加劑和調料,保證食物的新鮮度和營養(yǎng)價值。這樣的食堂管理,確保了孩子們獲得充足、均衡的營養(yǎng),為他們的健康成長提供保障。
再次,幼兒園食堂的教育意義令人深思。通過參觀,我了解到食堂不僅僅是提供食物的地方,更是對幼兒進行飲食教育的重要場所。食堂通過組織孩子們親自參與食物的采購和烹飪活動,培養(yǎng)他們的食品安全和健康意識;在餐桌上,老師會引導孩子們懂得尊重食物,摒棄浪費,學會與他人共享;餐前,老師會以寓教于樂的方式進行食物知識的講解,使孩子們逐漸認識到食物對于健康的重要性。通過這樣的教育,幼兒園食堂不僅滿足了孩子們的飲食需求,更是培養(yǎng)了他們良好的飲食習慣和生活態(tài)度。
最后,幼兒園食堂的管理非常嚴謹。在參觀中,我了解到食堂有一套詳細的管理制度,所有工作人員都必須按照制度操作。食物的采購、加工、貯存和烹飪都有嚴格的要求和流程,保證食堂的食品安全與質量。此外,食堂還建立了健全的檔案管理制度,對每個孩子的飲食情況進行詳細記錄,定期評估和調整飲食計劃。通過這樣的管理,食堂確保了食物的品質及營養(yǎng)成分,為孩子的健康提供了保障。
總的來說,這次幼兒園食堂參觀給我留下了深刻的印象。幼兒園食堂不僅提供了安全、衛(wèi)生的食物,豐富、均衡的營養(yǎng),更是給孩子們提供了一個教育的平臺。在幼兒園食堂的引導下,孩子們養(yǎng)成了良好的飲食習慣和生活態(tài)度。我相信,幼兒園食堂的管理模式和理念,值得我們借鑒和學習,為孩子們的飲食健康付出更多的努力。
參觀食堂心得篇九
近日,我有幸參觀了一所高中的食堂,這次經歷使我對高中食堂有了更深刻的了解。通過參觀,我對高中食堂在管理、菜品種類、飲食營養(yǎng)均衡等方面都有了新的認識。下面我將從這三個方面,結合我的觀察和體會來分享我的心得體會。
首先,高中食堂的管理給了我非常深刻的印象。進入食堂的大門,首先映入眼簾的是一塊大型的黑板,上面寫著食堂的飲食安全標準、衛(wèi)生要求以及服務規(guī)則。食堂內布置整齊,桌椅一字排開,食堂的工作人員穿著統(tǒng)一的工作服,有條不紊的工作著。仔細觀察后我發(fā)現,食堂配有監(jiān)控設備,確保食堂的飲食安全和安全管理工作。這些細節(jié)讓我深刻感受到食堂的管理是非常嚴格和規(guī)范的,為學生提供安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
其次,高中食堂的菜品種類非常豐富多樣。在參觀的過程中,我注意到食堂里擺放了各式各樣的菜品。有傳統(tǒng)的中式菜品如熱干面、紅燒肉等,也有西式快餐如意大利面、漢堡包等。不僅有傳統(tǒng)的炒菜,還有各種口味的火鍋、煲仔飯等。此外,食堂還有各種口味的主食如饅頭、餃子、包子等,可以滿足不同學生對食物口味的需求。食堂還供應各種種類的水果、飲料、小吃,對學生的零食需求也給予了重視??梢哉f,高中食堂的菜品種類豐富多樣,每天變換著,絕對不會讓學生感到厭倦。
最后,高中食堂非常注重飲食營養(yǎng)均衡。在食堂的墻上,貼著詳細的飲食營養(yǎng)標準和飲食建議。菜品中均添加了蔬菜、豆類等,以保證學生攝入到各種營養(yǎng)元素。食堂還設有專門的蒸菜區(qū),提供清淡、低脂的蒸菜。同時,食堂特別注重水果的攝入,每天都會供應新鮮的水果,讓學生們養(yǎng)成良好的飲食習慣。此外,食堂還提供不同的飲料供學生選擇,如低糖飲料、牛奶、果汁等,讓學生在享受美食的同時,也可以獲得充足的水分。
通過這次參觀,我深深感受到高中食堂管理的嚴格性、菜品種類的多元性以及飲食營養(yǎng)均衡的重要性。作為食堂的使用者,我們應該珍惜這樣一個良好的就餐環(huán)境,更加注重飲食的健康與營養(yǎng)。飯菜是我們人體健康的重要來源,健康的飲食習慣是我們生活的基礎。希望學校和食堂能夠繼續(xù)致力于提供健康、豐富的食品,進一步提高食堂的服務質量,讓同學們在忙碌的學習之后能夠有一個良好的就餐體驗。
總結起來,參觀高中食堂給我留下了深刻的印象。食堂的管理規(guī)范、菜品豐富以及飲食營養(yǎng)均衡都讓我感到非常滿意。希望通過展示這些優(yōu)勢,更多的人能夠關注食堂的發(fā)展,進一步推動食堂向著更好的方向發(fā)展,為學生提供更好更健康的餐飲服務。
參觀食堂心得篇十
幸福是人們追求的最終目標之一,而食物作為人類生活不可或缺的一部分,也是幸福的重要組成部分。在我校舉辦的“幸福食堂參觀”活動中,我有幸參觀了這個特殊的食堂,并且收獲了一些關于幸福與食物的新的體會。通過這次參觀,我認識到幸福食堂的獨特之處,深化了對幸福的理解,也為自己今后的生活提供了一些有益的思考。
首先,幸福食堂之所以獨特,并不僅僅是因為它是以提供營養(yǎng)健康的食物為主要目標,更是因為它注重了食物背后的故事和人與人之間的關系。在參觀過程中,我看到了一些被稱為“幸福故事”的圖片,這些圖片展現了幸福食堂與農民、供應商以及學生之間的緊密合作和友好互動。這讓我深入體會到,食物背后蘊含著無數個人的辛勤努力和情感交流,而幸福食堂通過這種合作關系,不僅提供了健康的食物,也傳遞了情感的溫暖和人際關系的和諧。這讓我明白了幸福并不僅僅是自己感受到的滿足,也離不開與他人的連接和共享。
其次,幸福食堂還注重了食物的質量和新鮮度。在參觀過程中,我看到食堂的工作人員正在精心烹飪每一道菜品,他們認真選擇適合的食材,并運用不同的烹飪方式來保留食物的營養(yǎng)價值和口感。在食品展示區(qū),我看到了新鮮的蔬菜和水果,它們都是從當地農田直接供應的。我也了解到,幸福食堂與農民建立了長期穩(wěn)定的合作關系,這不僅確保了食物的新鮮度,也給予了農民一個可持續(xù)發(fā)展的機會。通過這次參觀,我更加深刻地認識到食物對人體健康的重要性,也更加珍惜每一次享用美食的機會。
再次,幸福食堂強調了平等和包容。在食堂的就餐區(qū)域,我看到了一些特殊的安排,比如針對身體不便的人群設置了便利的就餐設施,也有提供豐富的素食選項等等。這讓我感受到幸福食堂不僅僅是滿足人們的味覺需求,更是尊重每個人的特殊需求和權益。不論是老人、殘障人士還是不同文化背景的學生,幸福食堂都以開放和包容的心態(tài)接納他們,并盡量滿足他們的特殊需求。這讓我明白了幸福并不只是個體的追求,也需要社會的包容和共享。
最后,幸福食堂也給我提供了一些關于幸福與食物的思考。在整個參觀過程中,我一直感受到食物的美好、社區(qū)的溫暖和人與人之間的關系?;叵肫饋恚@些正是我在生活中所追求的幸福的基本元素。食物不僅是充饑的工具,也可以成為我與他人建立連接和感受幸福的媒介。從這個角度出發(fā),我會更加珍惜與他人一起分享美食的機會,也會更加關注食物的背后故事,以及它與人際關系的關聯。
總而言之,通過參觀幸福食堂,我深入理解了幸福并不僅僅是個體的感受,更是與他人的合作、社會的包容和人際關系的和諧。幸福食堂以其獨特的理念和實踐,為我提供了一些有益的思考和啟示,為我今后的生活提供了更多美好的可能性。我相信,只有在關心食物背后的故事和與他人共享美食的過程中,我們才能真正體驗到幸福的滋味。
參觀食堂心得篇十一
新學期,后勤總公司提出了加大改革力度,加快發(fā)展速度,提升服務質量的總方針,同時號召各部門向e食堂進行學習。3月8日,我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊餐飲公司副總經理曾兵陪同,對e食堂進行參觀,學習其先進的工作理念和管理思想,為進一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎。
e食堂于20xx年暑假進行整體改革,通過一學期的改革實踐不斷摸索,終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進行學習和借鑒:
1、開拓進取的精神。e食堂的改革全方位打破各種束縛,破除一切不適合或者不受學生歡迎的供餐方式和飲食品種,敢于解放思想,這種精神同樣也是適合我們物管部門,我們也應該破除常規(guī),敢于勇于打破各種束縛。
2、勞動成果的完美展現。走進e食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅,美麗的燈光,還有員工的風貌,統(tǒng)一的著裝,溫馨的笑容,禮貌的用語,一切的一切可以用震撼兩個字,這不再是一個簡簡單單的食堂,更像是一個餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位,也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現在需要的是把我們的勞動成果展現出來,而不是再僅僅是簡單的工作再工作,要高調做事。
3、更加人性化的服務。e食堂一改傳統(tǒng)食堂單調的供餐風格,除了傳統(tǒng)的大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點、面食,總而言之,e的食堂已經成功的滿足了學生所有的口味要求。同樣的,我們的物業(yè)管理也應該更加的人性化,物業(yè)管理也不應該是簡簡單單的物業(yè)管理更多的應該是物業(yè)服務,最大程度的滿足師生要求。
4、服務更加的系統(tǒng)化、細節(jié)化。e食堂現在已經形成了一整套的管理服務方式,在任何時刻都經得起考驗,在細節(jié)上也更加的貼心,如衣服顏色的搭配、窗口的設計、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細節(jié),平時我們做得好,老師和同學或許感覺不出來,但是一旦我們的工作出現了失誤立刻就會出現尷尬的局面,所以我們的工作必須更加的注重細節(jié)。
參觀食堂心得篇十二
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明。
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數29人;實際參觀人數23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程。
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W??倓仗幋髦魅?即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天停卡學生人數。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫取⒔處燂?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想。
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學。
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?,稱量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110梁同學。
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數目多的餐盤;有學校甚至出現鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)。
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)谩F陂g我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班劉同學。
四、同學反映問題。
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、菜式單一,建議增加蔬菜及海產品種類;。
2、冷凍食品非同一般的多;。
3、打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;。
4、飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;。
5、提供免費榨菜及洗潔精;。
6、在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結。
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤ǎ瑺幦∫院竺繉W期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
參觀食堂心得篇十三
高中食堂作為學生日常生活中不可或缺的重要場所之一,不僅提供學生的日常飲食需求,更承載著教育教學和學生健康成長的使命。近日筆者有幸參觀了一所高中的食堂,深受啟發(fā),并從中獲得了一些體會和感悟。
第二段:多樣化的食物選擇。
在參觀中,我發(fā)現高中食堂的飯菜種類繁多,從傳統(tǒng)的米飯、面食,到現代快餐、西餐、日本料理等,樣樣俱全。豐富多樣的食物選擇不僅滿足了學生們各種口味的需求,也培養(yǎng)了學生們對不同食物的認知和欣賞能力。通過提供多樣化的飲食選擇,高中食堂為學生的身體健康和味蕾發(fā)展提供了良好的條件。
第三段:注重衛(wèi)生與安全。
參觀過程中,我注意到高中食堂非常注重衛(wèi)生與安全。從食堂的裝修、設備到操作人員的著裝和操作規(guī)范,無一不體現了食堂的管理水平和對學生健康的關注程度。食堂有專門的檢測機構對食材進行抽檢,確保食物的質量安全。食堂還強調餐具、飲具等的消毒和清潔工作,確保學生就餐過程中免受細菌感染。這些措施的落實不僅給學生提供了一個安全和健康的飲食環(huán)境,也培養(yǎng)了學生的衛(wèi)生意識和自我保護能力。
第四段:健康飲食的倡導。
高中這一階段正是學生身體發(fā)育和身心發(fā)展的關鍵時期,而高中食堂承擔著培養(yǎng)學生良好飲食習慣的重要職責。參觀中,我發(fā)現高中食堂的菜品制作嚴格把控油鹽糖的用量,并注重均衡營養(yǎng)的配搭,以增強學生的體質。此外,食堂還注重給學生普及健康飲食知識,為學生提供營養(yǎng)餐的同時也教育學生正確的飲食觀念,使學生從小養(yǎng)成科學健康的飲食習慣。
第五段:培養(yǎng)社交與行為習慣。
高中食堂不僅是學生填飽肚子的地方,更是學生交流與社交的場所。參觀中,我注意到食堂內的師生對話融洽,學生之間互相交流,不同年級、不同專業(yè)的學生團結友愛地一同就餐。食堂的餐桌文化、就餐秩序等規(guī)范要求不僅教會了學生如何禮貌地與人溝通交流,還培養(yǎng)了學生的行為習慣和社交能力,有利于提高學生的綜合素質。
結尾段:總結。
通過參觀高中食堂,我深刻感受到高中食堂的重要性和作用。它不僅提供豐富多樣的食物選擇,更注重衛(wèi)生與安全,倡導健康飲食,并培養(yǎng)學生的社交與行為習慣。高中食堂作為學校教育的一部分,對于學生的健康成長和全面發(fā)展起到不可忽視的作用。因此,我希望學校能夠進一步完善食堂的管理和服務,為學生提供更好的飲食環(huán)境,讓他們在學校食堂中獲得更多的成長和收獲。
參觀食堂心得篇十四
食堂作為大家每天都要光臨的地方,似乎已經司空見慣了。但是,有沒有想過它是怎樣被打造出來,并且每天如何運作。最近,我參加了學校舉辦的食堂參觀活動,深入了解了食堂的工作流程和管理理念。在這篇文章中,我將分享我在這次活動中的心得體會。
我們首先參觀了食堂的規(guī)劃和設計部分。我驚訝地發(fā)現,食堂的設計是經過多次探討和研究制定出來的。在這個過程中,考慮到了許多方面,如空間規(guī)劃、照明室內設計和綠化等。這讓我體會到我們日常不經意地所使用的設施,實際上是許多設計師和專業(yè)人士經過長時間的思考和反復的實踐,才能夠落實到實際生活中。
三、食堂的運作流程。
我們在參觀期間,還有幸親身體驗了食堂的運作流程。我們看到了工作人員如何有條不紊地為大家提供食物,如何處理剩余的食物,如何清潔整個食堂環(huán)境。這給我留下了深刻印象。我意識到,日常生活中每一個細節(jié),都需要有人來付出辛勤的勞動,才能讓我們的生活更加方便。
四、食堂菜品的研發(fā)。
我們和一個食品專家進行了交流,了解了食堂里的菜品研發(fā)和改善。這個專家告訴我們,菜品是通過多次嘗試和反復調整,才能夠滿足更多師生的口味需求。在這個過程中,食品專家需要考慮營養(yǎng)健康,口感味道和美學感受。我意識到,食堂不僅僅是為了填飽肚子,更關注人們的健康和品質生活。
五、食堂管理理念。
我和食堂管理者進行了交流,了解了食堂管理理念。食堂管理者告訴我們,食堂管理需要關注顧客的真正需求,不斷改進服務質量。此外,他們還需要了解食品質量和嚴格遵循食品安全措施。正因為他們對每一個細節(jié)的關注,才能讓整個食堂環(huán)境和食品標準達到更高的水平。
結語。
在這次食堂參觀活動中,我不僅有機會深入了解食堂的全貌和內部運營管理。更重要的是,我學到了許多對我個人和社會都有深刻意義的道理。我相信,如果我們的生活中每個環(huán)節(jié)都有如此認真、耐心和專業(yè)的人在付出,那我們的社會就會更加和諧、美好。
參觀食堂心得篇十五
很感謝公司能給我們提供這么好的參觀學習機會,這次機會對我來說,實在難得,開闊視野的同時,也親身感受到服務的重要性。
一路上高高聳立的樓盤、車流不斷的馬路、行走匆匆的人群,都讓我不免感嘆于現代化都市快速生活的節(jié)奏。心中不免有一絲恐慌,假如我在這里的話,能否有我一絲立足之地呢?我想,這也是公司為什么安排我們學習的原因之一。
要想在社會中不被淘汰就必須不斷學習、不斷進步。
我們這次參觀學習的是許昌碧桂園,位于東新區(qū)花都大道大正云錦溫泉旁,距許昌市政府15分鐘車程。總占地430畝,首期規(guī)建超6000㎡英倫商業(yè)街,將引進大型超市、品牌餐飲、知名連鎖商家等,社區(qū)內大型室外露天泳池、兒童娛樂城堡開放后將投入;更有六重立體立體園林,鳥語花香、清涼水榭、情景小品與您邂逅美好愜意生活,周邊星級云錦溫泉酒店、度假山莊環(huán)伺,茲享品質生活。
沿承23年美墅世家,碧桂園將精研成熟雙拼產品——西班牙雙拼大宅帶到許昌,宅前屋后私享超百平米三面大花園,滿足許昌人有天有地有花園的品質居住夢想;在戶型設計上,許昌碧桂園從居住生活角度考慮,首層老人房設計,方便長輩日常生活起居;二層豪華主臥套房設計,自帶軒敞書房、衛(wèi)生間,觀景露臺,媲美總統(tǒng)套房的舒適體驗。次臥帶觀景露臺,獨享一方美景入目;頂層更設置超大星幕露臺,可以與家人、朋友舉辦party、納涼觀星。
我們到時,碧桂園的員工們已在門口等候多時,讓你感覺他們是非常注重這次的接待,并貼心的為每人送上1瓶礦泉水和疊的花形紙巾,熱情的和我們打招呼,讓你感覺像是回到了自已家一樣,貼心的服務,真誠的相待,讓我們的距離一下子拉近了許多,感覺我們彼此不再是陌生人,可見我們日常工作中貼心的服務至關重要,真誠的相待能換來彼此的信任。
走進碧桂園,感覺整個世界就只有兩個顏色,一個是藍,另一個就是綠,藍色的天,藍色的道路,綠色的草坪,在炎熱的夏日,頓時感覺清爽起來,煩躁的心情,也瞬間變的開朗起來。在草坪和道路上看不到煙頭和紙屑,不免心中生想疑問,陪同人員看出后,便笑著回答到:“我們公司要求的是人過地凈,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是碧桂園的一員,那就是你的工作要求,只要你從這里走過,就不允許有垃圾還在這里?!毙睦锊唤袊@道:是啊,無論是不是你的工作范圍,無論你的職位高低,只要你是這里的一員,這些都是應該做的。
雖然他們的物業(yè)公司還在前期籌備中,很遺憾有許多物業(yè)管理方面的知識還沒有學習到,但是從這一個小時里面,我們已學到了不少我們平常工作中不注意的地方。
參觀食堂心得篇十六
近日,我有幸參觀了一次部隊食堂。這是我第一次近距離接觸軍隊,親眼見到了軍人們日常生活中的一面。在這次參觀中,我不僅品嘗了部隊食堂的美食,還親眼見證了軍人們艱苦的工作和對國家的奉獻精神。通過這次參觀,我深感軍人們是最可敬、最值得尊敬的人群。下面我將從食物品質、軍人精神和團隊合作三個方面,講述我在部隊食堂參觀中的心得體會。
首先,部隊食堂的食物品質給我留下了深刻的印象。部隊食堂所準備的菜肴種類豐富,烹飪工藝精湛,味道鮮美。從菜肴的色香味俱佳可以看出,他們對于飲食的品質要求極高,并且嚴格遵守衛(wèi)生標準。另外,部隊食堂所提供的菜品不僅含有各種營養(yǎng)元素,而且還注意搭配,確保了軍人們的身體健康。我在參觀中還了解到,部隊食堂一日三餐的菜單會在nutritionist的指導下進行合理安排,保證了軍人們的營養(yǎng)需求。我深感軍人們每天的一餐餐是如此珍貴,每一口飯菜都是由精心烹制而成的。這讓我深深地理解了吃飯的不易,也讓我珍惜了自己現在的生活。
其次,我對軍人們的精神狀態(tài)有了更深的了解。當我走進食堂的那一刻,我感受到了軍人們的紀律和嚴謹。他們舉手行禮,隊伍整齊有序,每個人都非常自律。而且在餐桌上,他們吃飯的速度快,動作利索,沒有多余的廢話和浪費。他們會互相鼓勵,不擔心辛苦和疲勞,只關心對國家的貢獻。這種軍人的精神狀態(tài)讓我感到佩服不已,也讓我反思了自己的行為。在日常生活中,我們往往會有怨言和抱怨,而軍人們卻始終保持著積極向上的態(tài)度。他們的精神狀態(tài)是我應該學習和追求的。
最后,我感受到了部隊食堂團隊合作的重要性。在參觀中,我看到了一個井然有序的團隊正在為軍人們提供溫暖的飯菜。在廚房中,每個人都有自己的崗位和任務,互相協作,井然有序。無論是烹飪、分菜還是清理等工作,他們都有自己的職責,并且緊密配合。他們的默契和配合使得整個食堂的運作效率非常高。這讓我意識到在團隊合作中,每個人的角色和任務都是不可或缺的,只有相互配合,才能達到更好的效果。這也讓我更加理解了團隊合作的重要性,并且懂得了如何在團隊中發(fā)揮自己的作用。
通過參觀部隊食堂,我對軍人們有了更深入的認識和理解。他們是最值得尊敬的人群,他們在默默無聞中為國家做出了巨大的貢獻。他們的精神狀態(tài)和團隊合作精神都是我們應該學習和追求的。我希望通過我自己的努力,能夠向他們看齊,并為社會和國家做出自己的貢獻。感謝這次參觀,讓我獲得了寶貴的人生經驗,也讓我對軍人們有了更深刻的敬意。