汽修企業(yè)策劃方案(模板18篇)

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    制定一個(gè)合適的方案需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作,充分發(fā)揮每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)和專長(zhǎng)。一個(gè)完善的方案需要考慮可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)急措施,我們不能只看表面。方案的執(zhí)行需要眾人的共同努力和配合,以下是一些團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)和建議,請(qǐng)大家參考。
    汽修企業(yè)策劃方案篇一
    面對(duì)當(dāng)今社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng),大學(xué)生就業(yè)難度不斷加大,考公務(wù)員成為越來(lái)越多大學(xué)生的選擇。我們警校考公務(wù)員的氛圍也是越來(lái)越濃,但是許多準(zhǔn)備考公務(wù)員的同學(xué)還是充滿了困惑,對(duì)具體事項(xiàng)還是模棱兩可,不知如何做好準(zhǔn)備工作;就此情況,20xx屆警校學(xué)生希望與從勝利歸來(lái)的.學(xué)長(zhǎng)們有一次深入交流的機(jī)會(huì)。所以,我們學(xué)生會(huì)組織一場(chǎng)考公務(wù)員經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),以幫助同學(xué)更好地確定自己的目標(biāo)。
    (1)幫助準(zhǔn)備考公務(wù)員的同學(xué)解決學(xué)習(xí)中的各種問(wèn)題;
    (2)促進(jìn)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情,提供更加有效的學(xué)習(xí)方法;(選擇xx學(xué)校)
    溫暖相約,引航公考
    20xx屆警校學(xué)生
    畢業(yè)典禮前一天上午9:30—11:30(暫定)
    xxxx學(xué)校
    1、時(shí)間:活動(dòng)舉辦前3天左右
    2、形式:
    線上宣傳:微信、人人、微博推送活動(dòng)信息
    線下宣傳:發(fā)單頁(yè),貼海報(bào),掛橫幅等。
    (1)單頁(yè)策劃:(需討論)
    (2)海報(bào):注明活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、邀請(qǐng)的學(xué)生
    (3)橫幅:xx預(yù)祝“溫暖相約,引航公考”交流會(huì)圓滿成功!
    1、前期準(zhǔn)備
    (1)活動(dòng)宣傳所需物品準(zhǔn)備(單頁(yè)、海報(bào)、條幅等)
    (2)邀請(qǐng)嘉賓:院校領(lǐng)導(dǎo)、4位公考成功的學(xué)生制作與其相關(guān)的演講詞需討論。
    (3)主持人邀請(qǐng):演講稿編寫。主持人要熟悉活動(dòng)流程。
    (4)會(huì)場(chǎng)布置所需要物品:氣球、彩帶、條幅、膠帶、嘉賓席標(biāo)簽、觀眾席標(biāo)簽等)
    (5)坐場(chǎng)安排:根據(jù)選擇的場(chǎng)所具體安排。
    (6)其他物品:礦泉水、食物、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的獎(jiǎng)品等。
    (7)多媒體的準(zhǔn)備與調(diào)試:會(huì)議流程、主持人稿、嘉賓發(fā)言稿等,音響、電腦、麥克風(fēng)、電線、插排等調(diào)配。
    2、活動(dòng)具體流程
    (3)8:5 0—9:10,工作人員播放入場(chǎng)音樂(lè),準(zhǔn)備引入學(xué)生入場(chǎng);
    (4)9:30,交流會(huì)開始。
    3、會(huì)議流程
    (1)主持人宣讀,并邀請(qǐng)嘉賓、主席團(tuán)入場(chǎng),然后介紹到場(chǎng)的嘉賓和主席團(tuán);
    (2)主席致辭,并由主席宣布活動(dòng)開始;(9:30—9:45)
    (3)展現(xiàn)一幅圖片或者敘述一道題目,有關(guān)公考題目,以此進(jìn)入活動(dòng)主題,邀請(qǐng)2位學(xué)生回答,并送上小禮物;(9:45—10:05)
    (4)主持人由此引入,邀請(qǐng)嘉賓4位學(xué)生,進(jìn)行交流。將自己的寶貴經(jīng)驗(yàn)與大家分享,談一談學(xué)習(xí)、生活、感情如何合理安排,助公考成功。(10:05—11:05)(演講稿xx提供,學(xué)生可以互動(dòng)交流,時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),控制1小時(shí)左右,需要討論)
    汽修企業(yè)策劃方案篇二
    通過(guò)此次活動(dòng),使有孩子的員工放松身心,通過(guò)與孩子的交流、孩子與孩子之間的交流,提升員工企業(yè)歸屬感,感受移動(dòng)大家庭的歡樂(lè),從而達(dá)到互相理解、互相支持、互相配合的和諧工作氛圍。
    我的陽(yáng)光寶貝、歡樂(lè)移動(dòng)家庭。
    時(shí)間:5月19日下午3:00。
    活動(dòng)地點(diǎn):xxx。
    1、鋪地磚。
    2、親子雙人跑(兩人三足走)。
    3、無(wú)敵風(fēng)火輪。
    4、小腳踩大腳。
    5、親子心連心。
    (一)鋪地磚。
    1、游戲準(zhǔn)備:呼啦圈。
    2、參加人員:幼兒、爸爸或媽媽。
    3、游戲玩法:跑道上準(zhǔn)備兩個(gè)呼啦圈,游戲開始幼兒跳入第一個(gè)呼啦圈內(nèi),由腳下到頭頂把呼啦圈取出交給家長(zhǎng),再跳入第二個(gè)呼啦圈,同時(shí)家長(zhǎng)把前一個(gè)呼啦圈放到幼兒前面供其使用,依此類推。
    (二)親子雙人跑(兩人三足走)。
    1、游戲準(zhǔn)備:繩。
    2、參加人員:幼兒、爸爸或媽媽。
    3、游戲玩法:把小朋友與家長(zhǎng)相鄰的腳綁在一起,當(dāng)口哨響起時(shí)一起向前方走直到拿到前方的小紅旗才可往回走,哪隊(duì)先返回起點(diǎn)處為勝出者。
    (三)無(wú)敵風(fēng)火輪。
    1、游戲準(zhǔn)備:報(bào)紙。
    2、參與人員:幼兒、爸爸或媽媽。
    3、游戲玩法:每組成員站進(jìn)去,啟動(dòng)風(fēng)火輪,而且需要大家配合一致邁步走動(dòng),最快到達(dá)終點(diǎn)成功,走不起來(lái)也算輸哦。
    (四)小腳踩大腳。
    1、參與人員:幼兒、爸爸或媽媽。
    2、游戲玩法:家庭隨機(jī)組合為一組,家長(zhǎng)和孩子面對(duì)面,幼兒將鞋子脫下腳踩在大人的腳上,兩人共同手拉手往前走,先到終點(diǎn)者為勝。在前進(jìn)的過(guò)程中,小孩的腳不能著地;家長(zhǎng)不能抱起小孩。
    (五)親子心連心。
    1、游戲準(zhǔn)備:卡片。
    2、人員:幼兒、家長(zhǎng)。
    3、玩法:家長(zhǎng)與裁判對(duì)面站,幼兒站在裁判身后邊,裁判出示卡片,家長(zhǎng)用肢體行為描述卡片內(nèi)容,幼兒猜。
    所有到場(chǎng)的小朋友均贈(zèng)送精美禮品一份,每個(gè)游戲前三名獎(jiǎng)勵(lì)移動(dòng)家庭禮品一份。
    參與員工請(qǐng)于本周四(5月24)下午六點(diǎn)之前上報(bào)綜合部。
    汽修企業(yè)策劃方案篇三
    項(xiàng)目名稱:
    啟動(dòng)時(shí)間:
    準(zhǔn)備注冊(cè)資本:
    項(xiàng)目進(jìn)展:(說(shuō)明自項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)至目前的進(jìn)展情況)
    主要股東:(列表說(shuō)明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)
    組織機(jī)構(gòu):(用圖來(lái)表示)
    主要業(yè)務(wù):(準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)務(wù)。)
    盈利模式:(詳細(xì)說(shuō)明本項(xiàng)目的商業(yè)盈利模式。)
    未來(lái)3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)目標(biāo):(行業(yè)地位、銷售收入、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品品牌等。)
    2.1成立公司的董事會(huì):(董事成員,姓名,職務(wù),工作單位和聯(lián)系電話)
    2.2高管層簡(jiǎn)介:董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營(yíng)銷負(fù)責(zé)人、主要財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名,性別,年齡,學(xué)歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績(jī),主要說(shuō)明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗(yàn)和成功案例。)
    2.3激勵(lì)和約束機(jī)制:(公司對(duì)管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和獎(jiǎng)勵(lì)措施。)
    4.1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析
    4.1.2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述
    (1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容
    (2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)
    4.1.2項(xiàng)目成熟性和可靠性分析
    4.2項(xiàng)目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:(產(chǎn)品是否經(jīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)各級(jí)行業(yè)權(quán)威部門和機(jī)構(gòu)鑒定;國(guó)內(nèi)外情況,項(xiàng)目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,項(xiàng)目為提高競(jìng)爭(zhēng)力所采取的措施。)
    4.3后續(xù)研發(fā)計(jì)劃:(請(qǐng)說(shuō)明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級(jí)換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平,項(xiàng)目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來(lái)3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)
    4.4研發(fā)投入:(截止到現(xiàn)在項(xiàng)目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入,計(jì)劃再投入的多少開發(fā)資金,列表說(shuō)明每年購(gòu)置開發(fā)設(shè)備、員工費(fèi)用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用。)
    4.5技術(shù)資源和合作:(項(xiàng)目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲(chǔ)備情況,是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請(qǐng)說(shuō)明合作方式。)
    4.6技術(shù)保密和激勵(lì)措施:(請(qǐng)說(shuō)明項(xiàng)目采取那些技術(shù)保密措施,怎樣的激勵(lì)機(jī)制,以確保項(xiàng)目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。)
    5.1行業(yè)狀況:(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀,哪些變化對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)、利潤(rùn)率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)
    5.2市場(chǎng)前景與預(yù)測(cè):(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測(cè)并注明資料來(lái)源或依據(jù)。)
    5.3目標(biāo)市場(chǎng):(請(qǐng)對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。)
    5.4主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:(說(shuō)明行業(yè)內(nèi)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,主要描述在主要銷售市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們所占市場(chǎng)份額,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì))
    5.5市場(chǎng)壁壘:(請(qǐng)說(shuō)明市場(chǎng)銷售有無(wú)行業(yè)管制,公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度及對(duì)策)
    5.6swot分析:(產(chǎn)品/服務(wù)與競(jìng)爭(zhēng)者相比的`優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),面臨的機(jī)會(huì)與威脅)
    5.7銷售預(yù)測(cè):(預(yù)測(cè)公司未來(lái)3年的銷售收入和市場(chǎng)份額)
    6.1價(jià)格策略:(銷售成本的構(gòu)成,銷售價(jià)格制訂依據(jù)和折扣政策)
    6.2行銷策略:(請(qǐng)說(shuō)明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施辦法)
    6.3激勵(lì)機(jī)制:(說(shuō)明建立一支素質(zhì)良好的銷售隊(duì)伍的策略與辦法,對(duì)銷售人員采取什么樣的激勵(lì)和約束機(jī)制)
    7.1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工,生產(chǎn)規(guī)模,生產(chǎn)場(chǎng)地,工藝流程,生產(chǎn)設(shè)備,質(zhì)量管理,原材料采購(gòu)及庫(kù)存管理等)
    7.2生產(chǎn)人員配備及管理
    9.1股權(quán)中小企業(yè)融資數(shù)量和權(quán)益:(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項(xiàng)目的數(shù)量,其他資金來(lái)源和額度,以及各投資參與者在公司中所占權(quán)益)
    9.2資金用途和使用計(jì)劃:(請(qǐng)列表說(shuō)明中小企業(yè)融資后項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃,包括資金投入進(jìn)度,效果和起止時(shí)間等。)
    9.3投資回報(bào):(說(shuō)明中小企業(yè)融資后未來(lái)3—5年平均年投資回報(bào)率及有關(guān)依據(jù)。)
    9.4財(cái)務(wù)預(yù)測(cè):(請(qǐng)?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來(lái)3年項(xiàng)目預(yù)測(cè)的資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表,并說(shuō)明財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)
    11.1主要風(fēng)險(xiǎn):(請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的政策風(fēng)險(xiǎn)、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)項(xiàng)目關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。)
    11.2風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策:(以上風(fēng)險(xiǎn)如存在,請(qǐng)說(shuō)明控制和防范對(duì)策。)
    汽修企業(yè)策劃方案篇四
    一、名稱:hos校園餐飲連鎖()
    二、目標(biāo):打造高質(zhì)量,有特色,且能夠長(zhǎng)久存在下去最終形成品牌的校園餐飲龍頭企業(yè)。
    三、經(jīng)營(yíng)理念:健康,規(guī)范,有特色,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的需求。
    一、校園是一個(gè)人員高度集中的地區(qū),除寒暑假的三個(gè)月之外,人員流動(dòng)穩(wěn)定而有規(guī)律。
    二、大多數(shù)校園距市中心有一定距離,而且因?yàn)樾@本身的性質(zhì)和面積問(wèn)題,即使靠近市中心也不會(huì)有大量的顧客流失的情況,大部分的學(xué)生愿意并且只能選擇在學(xué)校內(nèi)或者附近吃飯。
    三、大學(xué)生是一個(gè)較為特殊的群體,他們對(duì)各種餐飲的需求并不是一成不變的,會(huì)隨著年齡或者心情變化而變化,對(duì)進(jìn)餐環(huán)境也有一定要求。在這方面,他們的需求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有得到滿足。
    四、大部分的學(xué)校中的餐飲業(yè)發(fā)展并不成熟,很多小餐館的環(huán)境較差,秩序混亂,用餐空間擁擠,效率低下,這都是同學(xué)們最為注重的。
    五、很多大學(xué)生對(duì)餐飲的要求已經(jīng)不僅僅是吃飽吃好,而且對(duì)用餐氛圍和其他餐飲的衍生功能有了需求。
    比如班級(jí)或者社團(tuán)的聚會(huì),又或者情侶的浪漫晚餐,現(xiàn)在的絕大部分餐館很難滿足這類要求。
    據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
    而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
    餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。
    并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。
    再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
    我們著力打造一個(gè)擁有規(guī)范化和個(gè)性化相結(jié)合的連鎖餐飲企業(yè),因不同的學(xué)校條件和情況都不同,不能完全用同一標(biāo)準(zhǔn)要求所有的店面。
    而規(guī)范化的管理和菜單以及餐廳布局等等則會(huì)為我們帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
    我們的初步目標(biāo)市場(chǎng)是天津各大高校。
    將要在河工大,天津財(cái)經(jīng),天大,南開四所學(xué)校選擇五個(gè)校區(qū)先期開業(yè)五家hos校園餐飲連鎖店。
    一、規(guī)范管理。
    每個(gè)店面設(shè)置專門的服務(wù)生負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和結(jié)賬,菜單要簡(jiǎn)潔明了且統(tǒng)一,保證同學(xué)到每一個(gè)hos店里都有賓至如歸的感覺(jué)。
    每個(gè)hos店都要有幾個(gè)至十幾個(gè)一年四季能夠長(zhǎng)期供應(yīng)的餐型,可以為同學(xué)們省去選擇的煩惱,這些餐型要保證每個(gè)hos店都有。
    二、良好的環(huán)境。
    體現(xiàn)餐廳獨(dú)特文化,營(yíng)造干凈、舒適、快樂(lè)的氛圍,適當(dāng)擴(kuò)大每個(gè)餐桌之間的距離,最大限度為顧客提供便利。
    每家店面必須配備空調(diào)暖氣等設(shè)備,給進(jìn)餐的同學(xué)帶來(lái)最佳的環(huán)境。
    三、店面選擇。
    我們的hos店面有最小和最大建筑面積的限制,太小無(wú)法滿足我們多功能全方位的學(xué)生餐飲店的要求,太大不便于管理,容易和現(xiàn)在原有的餐館一樣,效率低下,秩序混亂。
    產(chǎn)業(yè)分析:
    中式快餐行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了品牌提升和快速擴(kuò)張的一個(gè)全新時(shí)期。
    行業(yè)規(guī)模和發(fā)展速度將會(huì)繼續(xù)保持,同時(shí)市場(chǎng)細(xì)分化和多元化的趨勢(shì)也將越來(lái)越明顯,另外,行業(yè)領(lǐng)軍品牌的規(guī)模和效益將會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大,與洋巨頭之間的差距也將進(jìn)一步縮小。
    20xx年度中式快餐巨頭麗華資產(chǎn)和門店長(zhǎng)增長(zhǎng)均超過(guò)了30%、企業(yè)人員的增加也已經(jīng)超過(guò)了20%;增速明顯要快于國(guó)外品牌。
    餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)支柱行業(yè),在社會(huì)發(fā)展與人民生活中具有不可缺少的地位,發(fā)揮著重要的作用。
    20xx年我國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額首次突破5000億元,同比增長(zhǎng)16%左右,是同期國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度的兩倍。
    20xx年全國(guó)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額4368億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.2%,比上年同期增長(zhǎng)16.1%,成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展速度最快的一個(gè)行業(yè)。
    展望今后餐飲業(yè)的發(fā)展,將繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭,經(jīng)營(yíng)質(zhì)量與企業(yè)水平也將不斷提高。
    從長(zhǎng)期發(fā)展看,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與消費(fèi)水平提高是餐飲業(yè)發(fā)展的兩個(gè)主要基礎(chǔ)。
    “民以食為天”,社會(huì)越發(fā)展,人民生活越提高,餐飲業(yè)的發(fā)展速度越快,行業(yè)規(guī)模也將更趨擴(kuò)大。
    美國(guó)平均每人一年在外就餐支出達(dá)1000多美元,歐洲平均為620美元,而我國(guó)目前平均只有30.5美元,潛力依然巨大。
    從餐飲市場(chǎng)需求發(fā)展趨勢(shì)上:餐飲的電子化,飲食的社會(huì)化,健康化將成為大趨勢(shì)。
    從消費(fèi)需求方面看,人們追求個(gè)性多樣化、文化品牌化、營(yíng)養(yǎng)健康化、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠化、大眾優(yōu)質(zhì)化、市場(chǎng)細(xì)分化的特點(diǎn)將不斷加強(qiáng),消費(fèi)增長(zhǎng)加快與消費(fèi)檔次提高的狀態(tài)共存,這將有力地帶動(dòng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的開拓,對(duì)行業(yè)發(fā)展起到促進(jìn)作用。
    從行業(yè)自身看,餐飲業(yè)的發(fā)展空間依然很大,將進(jìn)一步適應(yīng)人民生活水平與消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的需求,不斷開拓大眾家庭餐飲市場(chǎng),推進(jìn)傳統(tǒng)餐飲向現(xiàn)代餐飲方向的轉(zhuǎn)變,推進(jìn)餐飲服務(wù)社會(huì)化的進(jìn)程,以先進(jìn)的生產(chǎn)方式和管理方式為主導(dǎo),向餐飲的品牌化、國(guó)際化、產(chǎn)業(yè)化、連鎖化和現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。
    1、人事管理:(1)、每個(gè)店根據(jù)情況有一個(gè)店長(zhǎng)兼收銀員(規(guī)模較大的店面可以單設(shè)收銀員),三個(gè)大堂服務(wù)生(根據(jù)具體情況分別負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和清理工作),兩到多個(gè)上菜服務(wù)生,有專門負(fù)責(zé)現(xiàn)炒的廚師和制作普通快餐和套餐的廚師還有一些廚房工作人員。
    我們公司有一套嚴(yán)格的招聘管理制度,服務(wù)生也可以從大學(xué)生中面試進(jìn)行招聘,然后有相關(guān)的培訓(xùn),廚師可以從多個(gè)渠道爭(zhēng)取,起步階段可以專門從社會(huì)聘請(qǐng)廚師,發(fā)展連鎖后可專門設(shè)立一個(gè)廚師培訓(xùn)班,由公司專門培養(yǎng)這方面人才,又同時(shí)與高級(jí)技校簽訂合同,廚師班的學(xué)生畢業(yè)后可以來(lái)公司實(shí)習(xí),好的留下進(jìn)入公司培訓(xùn)班,進(jìn)入公司工作。
    2、在公司壯大后,可以采用“總部式連鎖”管理辦法,設(shè)立總部,總部里又分有幾個(gè)部門管理相關(guān)的業(yè)務(wù),下設(shè)分店,每個(gè)店有自主經(jīng)營(yíng)權(quán),只對(duì)總部負(fù)責(zé)。
    我們進(jìn)行層層管理,追求管理效率的.。最大化。
    為了擴(kuò)大影響力,還會(huì)進(jìn)行加盟經(jīng)營(yíng)。
    我們的策略是先自己進(jìn)行擴(kuò)大,自己推廣我們公司的品牌,然后尋找加盟商,將我們的品牌推廣出去。
    3、公司管理,我們通過(guò)分階段的組織結(jié)構(gòu)建立來(lái)確立不同階段的部門設(shè)置,管理職責(zé),人員安排,在后繼階段不斷充實(shí)結(jié)構(gòu)內(nèi)容及各部門職能。
    在鞏固當(dāng)前階段的同時(shí),積極為下一階段的開拓作好充分的準(zhǔn)備。
    1)將不斷加強(qiáng)和完善的物流系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)貫穿于管理的各個(gè)層面,以利于企業(yè)運(yùn)行的流暢和高效。
    2)對(duì)管理職責(zé)實(shí)行清晰化,責(zé)任化,以便督導(dǎo)。
    3)對(duì)人員進(jìn)行的培訓(xùn),特別是對(duì)中高級(jí)管理人員,并逐步建立培訓(xùn)體系。
    4)我們將以強(qiáng)大、完善的管理體系取勝于競(jìng)爭(zhēng)者,迅速發(fā)展成為規(guī)模型連鎖企業(yè)。
    2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本、折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
    3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需150000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用80000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用10000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用20xx元,基本設(shè)施費(fèi)用等10000元,食物采購(gòu)5000,剩余作為后備資金。
    五家店總共需要成本七十五萬(wàn)左右,加上廣告宣傳培訓(xùn)等前期費(fèi)用共需要90萬(wàn)。
    資金主要是通過(guò)風(fēng)投、銀行貸款、自己團(tuán)隊(duì)籌集等途徑來(lái)籌集,每個(gè)月的營(yíng)業(yè)所得除了要交稅,地租,物流費(fèi)外的資金,一部分繼續(xù)用來(lái)完善餐廳的建設(shè)和餐廳的日常的管理營(yíng)銷成本,另一部分會(huì)儲(chǔ)進(jìn)銀行做為擴(kuò)張的后續(xù)資金。
    信息反饋系統(tǒng)。
    1、顧客反饋表。
    在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
    2、將顧客滿意進(jìn)行到底。
    樹立
    3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
    我們?cè)谔岢雠c傳統(tǒng)所提倡的“色、香、味”的同時(shí),注重了我們食品的營(yíng)養(yǎng)和形式的多樣化:
    首先我們提倡生態(tài)餐飲理念:生態(tài)餐飲就是要把飲食作為保護(hù)人體生態(tài)環(huán)境的重要手段,通過(guò)食品的選用、飲食合理搭配以及多種烹調(diào)方式搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡的科學(xué)手段的綜合運(yùn)用,來(lái)營(yíng)造良好的個(gè)人身體生態(tài)環(huán)境。
    要保質(zhì)美味與營(yíng)養(yǎng)并重。
    特別是針于初期特定的目標(biāo)客戶——高校學(xué)生,我們將在消費(fèi)模型的分析上制定如下套餐:考試套餐,健腦套餐,減肥套餐,健體套餐等。
    其次我們提出了菜式diy的概念:中國(guó)飲食文化豐富多彩,原料和烹調(diào)方法多種多樣,傳統(tǒng)的八大菜式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者需求了,所以我們?cè)谔岢玠iy精神的今天提出了菜式的diy,即在點(diǎn)菜輸入時(shí)靈活搭配出顧客所需要的菜式,可以靈活配搭出過(guò)萬(wàn)道菜式,滿足顧客不同種類的要求。
    成本分析:隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多,以及宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響,餐飲市場(chǎng)也在發(fā)生的較大的變化:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,高利潤(rùn)時(shí)代已經(jīng)成為過(guò)去。
    從內(nèi)部管理抓利潤(rùn)。
    加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,降低成本,獲得最大的利潤(rùn),是加強(qiáng)餐飲管理的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。
    采購(gòu)環(huán)節(jié)—計(jì)劃采購(gòu),預(yù)先控制
    餐飲及廚房采購(gòu)的特點(diǎn)是:品種繁雜,原材料保質(zhì)期短,價(jià)格變化大。
    特別是食品原料的采購(gòu)工作,是廚房成本控制的重點(diǎn)也是難點(diǎn)。
    建立原材料采購(gòu)計(jì)劃和審批流程。
    餐飲部管理人員要根據(jù)酒店餐飲的營(yíng)運(yùn)特點(diǎn),制訂周期性的原料采購(gòu)計(jì)劃,并細(xì)化審批流程。
    如每日直接進(jìn)廚房的原料,要按當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)情況和倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有儲(chǔ)存量,來(lái)制定次日的原料采購(gòu)量,庫(kù)存控制的目的是通過(guò)科學(xué)的庫(kù)存管理措施,以最低的庫(kù)存量保證餐廳的運(yùn)營(yíng)。
    在我們對(duì)餐廳經(jīng)理的考核中,也有關(guān)于庫(kù)存的具體指標(biāo),其目的就是降低庫(kù)存,加大現(xiàn)金流量。
    汽修企業(yè)策劃方案篇五
    隨著企業(yè)形象宣傳片大戰(zhàn)的日愈高漲及加入宣傳行列的企業(yè)日愈普遍,企業(yè)形象宣傳片一味的追求地新奇的表現(xiàn)形式和唯美的畫面及同化了假、大、空的內(nèi)容的情況日愈嚴(yán)重,令目標(biāo)受眾對(duì)企業(yè)獨(dú)特的文化理念、整體風(fēng)貌和實(shí)力成就等實(shí)質(zhì)內(nèi)容常常是丈二和尚摸不著頭腦,極大削弱了企業(yè)形象的宣傳效果。
    為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?
    大部分企業(yè)實(shí)力有限,他們只好避實(shí)擊虛,迂回宣傳自己;
    廣告人員一味追求標(biāo)新立異的效果造成。
    實(shí)力企業(yè)需要怎么樣的宣傳片?
    根據(jù)目標(biāo)受眾,表現(xiàn)內(nèi)容重點(diǎn)突出、結(jié)構(gòu)清晰、情節(jié)合理又具有時(shí)尚的現(xiàn)代感、能夠地表達(dá)出其獨(dú)特的文化理念、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和實(shí)力成就等實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容和展現(xiàn)企業(yè)蒸蒸日上的面貌,反映企業(yè)無(wú)限發(fā)展前景的宣傳片是實(shí)力企業(yè)所需要的。
    萬(wàn)馬房產(chǎn)集團(tuán)是“全國(guó)民營(yíng)500強(qiáng)企業(yè)”——浙江萬(wàn)馬集團(tuán)控股的子公司,具有國(guó)家房地產(chǎn)開發(fā)二級(jí)資質(zhì)。其規(guī)模與實(shí)力在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中可以說(shuō)是首屈一指的。
    因此大部分企業(yè)宣傳片極力回避的務(wù)實(shí)的宣傳方式,正是萬(wàn)馬房產(chǎn)集團(tuán)的宣傳優(yōu)勢(shì)所在。
    基于上述分析,如何做到,表現(xiàn)內(nèi)容重點(diǎn)突出、結(jié)構(gòu)清晰、情節(jié)合理又具有現(xiàn)代感、如何準(zhǔn)確地傳達(dá)出萬(wàn)馬集團(tuán)歷史長(zhǎng)久、組織架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、管理狀況、文化理念、現(xiàn)在成就的實(shí)質(zhì)內(nèi)容,展現(xiàn)企業(yè)蒸蒸日上的面貌,反映企業(yè)發(fā)展的無(wú)限前景,應(yīng)該是我們企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)和終極目標(biāo)。
    (一)清晰的情節(jié)思路
    在情節(jié)安排上,我們將圍繞“引子—展現(xiàn)—展望”的主線展開,巧妙地借用集團(tuán)公司的企業(yè)口號(hào),企業(yè)精神和企業(yè)目標(biāo)內(nèi)涵,將集團(tuán)企業(yè)的簡(jiǎn)介、架構(gòu)、歷史、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、管理狀況、企業(yè)成就、文化理念、人才隊(duì)伍、未來(lái)展望等內(nèi)容展現(xiàn)在片內(nèi)。
    (二)張馳有度的表現(xiàn)風(fēng)格
    眾所周知,影視作品是由語(yǔ)言、字幕、畫面和音樂(lè)構(gòu)成的一門綜合藝術(shù),其表現(xiàn)風(fēng)格是由具體情節(jié)內(nèi)容所決定。
    由于本專題片情節(jié)內(nèi)容具有一種在激越中帶有溫婉,舒展中不失恢弘的意境,表達(dá)一種來(lái)自企業(yè)自身的大氣、闊胸懷、自信力。因而,在制作過(guò)程中我們會(huì)根據(jù)四者的密切的配合,使制作完成的企業(yè)專題片整體風(fēng)格表現(xiàn)的`張馳有度,在美好之中凸顯一種煽動(dòng)性和感染力。
    (三)時(shí)尚現(xiàn)代的表現(xiàn)手法
    1、“引子”部分
    整合萬(wàn)馬房產(chǎn)集團(tuán)的logo的構(gòu)圖表現(xiàn)和寓意,先推出logo和“萬(wàn)馬房產(chǎn)”字體,而后運(yùn)用3d技術(shù),將logo進(jìn)行拆分,標(biāo)志中的“圓點(diǎn)”成了廣闊大草原上冉冉升起朝日,一群英姿勃發(fā),凌空欲飛的駿馬迎著旭日互相追逐向前奔跑,給人以震撼力,以此來(lái)展現(xiàn)萬(wàn)馬房產(chǎn)集團(tuán)奮發(fā)進(jìn)取,不懈追求的大氣勢(shì)。配上激越的音樂(lè)并完成與下篇的自然轉(zhuǎn)合。
    推出的字幕為“素質(zhì)決定實(shí)力”,它既是企業(yè)的口號(hào),又巧妙地于片頭字幕身份相契合。暗示著萬(wàn)馬房產(chǎn)注重素質(zhì)、精益求精、永不停步的企業(yè)精神。
    旁白力求精美大氣。
    2、“展現(xiàn)”部分
    由上篇過(guò)渡到本篇,以舒緩的節(jié)奏來(lái)展開。考慮片長(zhǎng)的約束,盡量淡化企業(yè)的發(fā)展過(guò)程,而是著重凸顯企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、管理狀況、企業(yè)成就、文化理念、人才隊(duì)伍。本篇是由企業(yè)面貌和驕人業(yè)績(jī)配以說(shuō)明力的文字、證書,再加上3d動(dòng)畫等技術(shù)來(lái)完成的。
    展示的內(nèi)容以推出的字幕加以分類解說(shuō):
    “企業(yè)品牌,實(shí)力鑄就”企業(yè)簡(jiǎn)介。
    “根深葉茂、生生不息”:體現(xiàn)企業(yè)架構(gòu),項(xiàng)目公司的概況,突出其全國(guó)化。
    “誠(chéng)以立信、質(zhì)以建業(yè)”:介紹開發(fā)項(xiàng)目獲得獎(jiǎng)項(xiàng)與榮譽(yù)。
    “發(fā)展企業(yè),回報(bào)社會(huì)”:主要體現(xiàn)重視人才和企業(yè)文化建設(shè)。
    它即是萬(wàn)馬的企業(yè)的精神,又巧妙與展現(xiàn)的內(nèi)容相契合,一方面暗示萬(wàn)馬集團(tuán)虛懷若谷,非常注重汲取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)開發(fā)理念和管理經(jīng)驗(yàn),積極在各個(gè)領(lǐng)略開拓創(chuàng)新;另一方面誠(chéng)信立名,非常注重團(tuán)結(jié)屬下的企業(yè)實(shí)體,同心同德,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中乘風(fēng)破浪,奮勇前進(jìn)。
    旁白立求文字精美,有說(shuō)服力。
    3、“展望”部分
    本部駿馬繼續(xù)向著太陽(yáng)奔跑沖鋒的畫面來(lái)收尾,強(qiáng)化沖鋒的氣度與力量,與開篇的畫面內(nèi)涵相呼應(yīng),把調(diào)子揚(yáng)起來(lái),并把集團(tuán)企業(yè)形象予以進(jìn)一步提升。以展現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的藍(lán)圖和美好明天。
    推出字幕“龍馬精神,創(chuàng)造輝煌”,它既是萬(wàn)馬企業(yè)的目標(biāo),雙巧妙地與片尾的“展望”內(nèi)容相契合。
    旁白立求文字精美,大氣,自信。
    鏡頭一:萬(wàn)馬房產(chǎn)logo從背景中推出
    背景音樂(lè):雄壯的音樂(lè)響起/漸漸減速弱
    字幕:(屏幕下方)
    浙江萬(wàn)馬集團(tuán)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
    鏡頭二:由logo中“圓點(diǎn)”切換到廣闊大草原上冉冉升起朝日,一群英姿勃發(fā),凌空欲飛的駿馬迎著旭日互相追逐向前奔跑。
    背景音樂(lè):(弱)交響樂(lè)/持續(xù)
    配音:新世紀(jì)的太陽(yáng)已經(jīng)升起。在新的歷史起點(diǎn)上,一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)時(shí)代正以其雄健的步伐,走向更加開放和繁榮。
    鏡頭三:
    背景音樂(lè):(弱)交響樂(lè)/持續(xù)
    配音:浙江萬(wàn)馬集團(tuán)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司是“全國(guó)民營(yíng)500強(qiáng)”——浙江萬(wàn)馬集團(tuán)控股的子公司,成立于1995年,具有國(guó)家房地產(chǎn)開發(fā)二級(jí)資質(zhì)。公司下設(shè)萬(wàn)馬集團(tuán)臨安分公司、萬(wàn)馬集團(tuán)(馬鞍山)發(fā)展有限公司、馬鞍山萬(wàn)馬房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、蕪湖萬(wàn)馬林房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、仙居萬(wàn)馬房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、馬鞍山萬(wàn)馬機(jī)床制造有限公司、馬鞍山萬(wàn)馬佳達(dá)物業(yè)管理有限公司等七家分、子公司。公司現(xiàn)有員工150余人,具有大專以上學(xué)歷者占70%,擁有一批理信紙?jiān)鷮?shí)、經(jīng)難豐富的中青年專業(yè)技術(shù)人員,其中:教授級(jí)高級(jí)工程師1人,高級(jí)工程師3人,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師1人,工程師、經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)師等20余人。
    公司自成立以來(lái),本著“素質(zhì)決定實(shí)力”的企業(yè)精神和“營(yíng)造高品質(zhì)生活”的開發(fā)理念,引進(jìn)人才,強(qiáng)化管理,塑造品牌。始終貫徹“以質(zhì)量取勝”的原則,借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)驗(yàn),注重現(xiàn)代建筑科技與民族傳統(tǒng)風(fēng)格的統(tǒng)一,在規(guī)劃設(shè)計(jì)上秉承“以人為本”的思想,以“創(chuàng)新、求變”的精神去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,致力于各類精品樓盤的開發(fā)建設(shè)。經(jīng)過(guò)8年的努力,業(yè)務(wù)涉及杭州、臨安、馬鞍山、蕪湖、仙居等地,公司共開發(fā)各類樓盤逾30萬(wàn)平方米,已相繼開發(fā)了陽(yáng)光苑、新世紀(jì)花苑、南苑小區(qū)、錦南新材等臨安知名樓盤。目前正在開發(fā)碧苑安置小區(qū)、馬鞍山碧云天城市花園、碧溪麗景、碧桂山莊、蕪湖森海都市花園、仙居錦繡明珠等項(xiàng)目,同時(shí),公司正在上海、江蘇、安徽及省內(nèi)其他城市儲(chǔ)備開發(fā)用地,預(yù)計(jì)在20xx年以后,公司每年開發(fā)新項(xiàng)目20萬(wàn)平方米。
    字幕:“企業(yè)品牌,實(shí)力鑄就”
    鏡頭四:
    背景音樂(lè):(弱)交響樂(lè)/持續(xù)
    配音:
    字幕:“根深葉茂、生生不息”
    鏡頭五:
    背景音樂(lè):(弱)交響樂(lè)/持續(xù)
    配音:
    字幕:“企業(yè)品牌,實(shí)力鑄就”
    “誠(chéng)以立信、質(zhì)以建業(yè)”:介紹開發(fā)項(xiàng)目獲得獎(jiǎng)項(xiàng)與榮譽(yù)。
    鏡頭六:
    背景音樂(lè):(弱)交響樂(lè)/持續(xù)配音:“壯志可以萬(wàn)丈無(wú)邊,事業(yè)可以四海奔騰,桑梓之情卻時(shí)刻牢記心中”。萬(wàn)馬房產(chǎn)的足跡已遍布浙江杭州、臨安、仙居、安徽馬鞍山,蕪湖等,每到一個(gè)地方進(jìn)行房地產(chǎn)開發(fā),萬(wàn)馬人都與公眾利益相符,盡我所能,幫人解困。在臨安投資了萬(wàn)馬小學(xué),在馬鞍山資助失學(xué)少年和敬老院等等。在臨安,積極舉行商業(yè)研討會(huì),以促進(jìn)臨安經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
    字幕“發(fā)展企業(yè),回報(bào)社會(huì)”
    鏡頭七:
    背景音樂(lè):
    配音:如今萬(wàn)馬的事業(yè)正如日中天。成功,只有更遠(yuǎn)大目標(biāo)的嶄新起跑線,萬(wàn)馬人將繼續(xù)堅(jiān)持“以人為本,推行品牌戰(zhàn)略”的發(fā)展目標(biāo),以“團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、發(fā)展創(chuàng)新、追求卓越”為企業(yè)精神,以高度凝聚力的企業(yè)團(tuán)隊(duì),以“龍馬精神,創(chuàng)造輝煌”的豪情壯志,以孜孜不倦的追求,營(yíng)造天藍(lán)地綠、水清居佳,功能完善、環(huán)境優(yōu)雅、建筑精美、風(fēng)貌獨(dú)特、服務(wù)功能齊全、涌動(dòng)經(jīng)濟(jì)活力的高智能、現(xiàn)代化生活社區(qū),以充分展示萬(wàn)馬人的魅力!誠(chéng)信打造高質(zhì)量建筑精品,為打造國(guó)內(nèi)房產(chǎn)知名品牌而奮勇前進(jìn)!
    汽修企業(yè)策劃方案篇六
    我們?cè)谑聵I(yè)上尋覓著生命的亮點(diǎn)。春節(jié)后幾個(gè)月的`忙碌過(guò)去了,為了豐富一下大家的業(yè)余生活,在公司之余組織大家一次春游踏青活動(dòng)。
    踏青。
    20xx年x月x日。
    全體公司成員。
    xx山。
    1、希望通過(guò)本次活動(dòng),給大家留下美好的回憶。
    2、通過(guò)本次活動(dòng)促進(jìn)一下公司新老員工的交流,彼此之間加深了解。
    3、培養(yǎng)公司員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí),使員工能夠充分認(rèn)識(shí)到集體的力量。
    4、讓員工們離開城市的喧囂,親近自然,放松身心,回歸自然。
    5、本次爬山活動(dòng)既是一次旅游,也是一次身材磨煉,同時(shí)也以此為契機(jī),加強(qiáng)員工進(jìn)行體育磨煉的意識(shí)。
    1、活動(dòng)日期:x年x月x日
    早上8:00公司集合。8:20出發(fā)。9:00左右到達(dá),開始登山比賽。
    游戲環(huán)節(jié)、拓展項(xiàng)目環(huán)節(jié);中午簡(jiǎn)餐環(huán)節(jié)。下午16左右返回,晚飯聚餐。
    2、活動(dòng)地點(diǎn):xx國(guó)家森林公園。
    3、活動(dòng)項(xiàng)目戶外爬山,團(tuán)隊(duì)比賽以及拓展游戲項(xiàng)目。
    4、活動(dòng)參與人員:略。
    5、預(yù)算費(fèi)用:略。
    6、活動(dòng)策劃人:略。
    7、安全保障預(yù)員:略。
    1、爬山比賽。
    2、游戲名稱:交換名字。
    3、猜詞游戲。
    汽修企業(yè)策劃方案篇七
    當(dāng)前的餐飲行業(yè),受國(guó)家政策的影響,政務(wù)餐飲日趨萎縮,高端餐飲轉(zhuǎn)向大眾餐飲,面向普通百姓的大眾餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,這種競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是菜品的質(zhì)量,分量,價(jià)格,口味和上菜速度的競(jìng)爭(zhēng),也是就餐環(huán)境和服務(wù)水平的競(jìng)爭(zhēng),更是各種宣傳手段和營(yíng)銷方案的競(jìng)爭(zhēng),這些競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是每個(gè)飯店員工素質(zhì)的比拼。餐飲行業(yè)進(jìn)入的門檻低,是很多人的創(chuàng)業(yè)首選,但是每年都有很多轟轟烈烈的開張,支撐不了多少時(shí)間就倒閉關(guān)門轉(zhuǎn)讓,能生存下來(lái)的很少,能夠發(fā)展壯大的更少,說(shuō)明這個(gè)行業(yè)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)太過(guò)于激烈,靠一個(gè)人單打獨(dú)斗成功的可能性很小,要靠一個(gè)團(tuán)隊(duì)整體作戰(zhàn),團(tuán)隊(duì)的成員把自己的長(zhǎng)處發(fā)揮到最大。
    正是這些原因,***飯店為了穩(wěn)定員工隊(duì)伍,不斷提高員工的收入,分享飯店成長(zhǎng)壯大的成果,讓員工用不大的投入,最小的風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)做老板的夢(mèng)想,飯店決定出讓一部分股份給那些腳踏實(shí)地的,不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步的,處處為飯店著想的員工。
    1、現(xiàn)在都好山珍寶飯店截至20xx年底,總投入x萬(wàn),其中張清松和汪朝芳夫婦x萬(wàn),汪朝軍x萬(wàn),汪朝蓉x萬(wàn)。
    2、出讓的股份多少根據(jù)每個(gè)員工的工作態(tài)度、工作能力、工作崗位、工齡和對(duì)飯店的.貢獻(xiàn)綜合考慮,給每個(gè)員工一個(gè)上限,實(shí)際入股多少根據(jù)員工自己的情況,采取員工自愿,最少5千元,以現(xiàn)金的形式付給張清松和汪朝芳夫婦。每位入股員工再贈(zèng)送5千到1萬(wàn),不入股不贈(zèng)送。股份不能轉(zhuǎn)讓。每個(gè)員工的股份每年根據(jù)飯店的經(jīng)營(yíng)情況酌情增加。
    3、飯店分紅每年一次,以農(nóng)歷計(jì)算,每年農(nóng)歷年底分紅。
    4、員工如有特殊情況需要離職,提前一個(gè)月申請(qǐng),股金按實(shí)際投入的現(xiàn)金原數(shù)退回,股權(quán)自動(dòng)終止。如果中途離職,當(dāng)年的分紅取消,如果年底離職,分紅照常計(jì)算。
    5、股東張清松的工資1000元/月,汪朝芳的工資1500元/月,不考勤。汪朝軍和汪朝蓉沒(méi)有工資。裝修折舊按每個(gè)月5000元計(jì)算。
    6、舉例說(shuō)明:飯店給員工甲的入股上限為5萬(wàn),但是甲本人因?yàn)槠渌?,只能投?萬(wàn),3萬(wàn)付給張清松和汪朝芳之后股份開始生效,加上贈(zèng)送的1萬(wàn),股份分紅按照4萬(wàn)計(jì)算。假如本年度飯店所有的收入減去工資,房租,水電,裝修折舊費(fèi),員工外出學(xué)習(xí)等等所有費(fèi)用,凈利潤(rùn)是x萬(wàn),按照總股份x萬(wàn)計(jì)算,每一萬(wàn)元的分紅是x千元,那么員工甲的本年收入除了工資之外的4萬(wàn)股份分紅是x元。
    7、本方案從農(nóng)歷20xx年正月開始實(shí)施。
    汽修企業(yè)策劃方案篇八
    一、年會(huì)主題:
    森加、博維建筑景觀設(shè)計(jì)公司迎新春年會(huì)。
    二、年會(huì)時(shí)間。
    **年1月13日下午17點(diǎn)30分至20點(diǎn)30分。
    晚宴時(shí)間:17:30——20:30。
    三、年會(huì)地點(diǎn)。
    浙江度豪大酒店二樓多功能宴會(huì)廳。
    四、年會(huì)參會(huì)人員。
    兩公司全體員工(30人)。
    五、年會(huì)流程與安排。
    本次年會(huì)的流程與安排包括以下:
    17:30晚宴正式開始。
    全體員工上臺(tái)合影留念。
    1.準(zhǔn)備零食,瓜子,花生,糖,砂糖橘等。
    2.晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯,祝福大家新年快樂(lè),祝愿公司的明天更加美好。(背景音樂(lè))。
    18:00—20:30娛樂(lè)時(shí)段:
    節(jié)目一:開場(chǎng)舞。
    表演者:劉嬌、徐無(wú)暇、虞君莉、蘇陳娟。
    節(jié)目二:相聲《吹?!贰?BR>    表演者:侯小青、唐鳳麗。
    節(jié)目三:獨(dú)唱《死了都要改》。
    表演者:呂琦。
    節(jié)目四:小品《狼與三只小豬的故事》。
    表演者:丁朕、劉雪、應(yīng)紅兒、裘冰。
    游戲1:超級(jí)模仿秀;用具:筆記本電腦,投影儀。
    游戲規(guī)則:三男三女上場(chǎng),模仿qq表情,最到位的勝出。
    幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):游戲獲勝者抽3等獎(jiǎng)1個(gè)。
    游戲2:你來(lái)模仿我來(lái)猜:用具:紙牌、筆。
    游戲規(guī)則:后面舉牌,一個(gè)人解釋,一個(gè)人猜,雖然簡(jiǎn)單,但是效果不錯(cuò),關(guān)鍵是看你在后面牌子上寫的是什么。
    幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):游戲獲勝者抽3等獎(jiǎng)2個(gè)。
    發(fā)紀(jì)念小獎(jiǎng)品。
    節(jié)目五:大合唱《相親相愛(ài)》。
    表演者:森加全體員工。
    節(jié)目六:魔術(shù)表演。
    表演者:李文梅。
    節(jié)目七:脫口秀《閑聊》。
    表演者:黃信巨。
    節(jié)目八:獨(dú)唱《不再猶豫》。
    表演者:張強(qiáng)。
    游戲3:搶凳子;用具:5把椅子,圍成一圈;
    幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):唐鳳麗抽2等獎(jiǎng)1個(gè)。
    游戲4:筷子運(yùn)鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈;
    游戲規(guī)則:6個(gè)人一組,分為兩組,每個(gè)人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上,第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人,必須用筷子傳,不能用手,哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上,為贏。
    幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):沈雪峰抽2等獎(jiǎng)1個(gè)。
    節(jié)目九:合唱《紅日》。
    表演者:裘冰、朱亮。
    節(jié)目十:手語(yǔ)表演《愛(ài)》。
    表演者:應(yīng)紅兒、王芳芳。
    節(jié)目十一:獨(dú)唱《冰雨》。
    表演者:沈雪峰。
    節(jié)目十二:全國(guó)選美大賽。
    表演者:趙玉臣、黃信巨、汪和順、華允建、呂琦、吳曉剛。
    表演內(nèi)容:才藝展示,智力問(wèn)答,t臺(tái)走秀,方言拜年。
    評(píng)委:吳葉萍、唐鳳麗、候芳。
    游戲5:數(shù)鈔票。
    1、所需道具:159張1元的嶄新鈔票(總數(shù)只能主持人知道,可適當(dāng)加減)。
    2、游戲規(guī)則:
    3)整個(gè)游戲三個(gè)員工參加,一次一個(gè)。
    幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):張強(qiáng)、李文梅抽1等獎(jiǎng)1個(gè)。
    老總親自頒獎(jiǎng)。
    備選游戲6:金雞獨(dú)立;用具:報(bào)紙。
    游戲規(guī)則:每位參加游戲的人腳下要放一張報(bào)紙(或者半張足矣),當(dāng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)接不上成語(yǔ)時(shí)要把腳下的報(bào)紙對(duì)折,然后再站上去,主持人重新開頭出一個(gè)成語(yǔ)讓后面的人繼續(xù)接,到最后就會(huì)出現(xiàn)有人“金雞獨(dú)立”來(lái)接成語(yǔ)。直到最后,腳一直保持在報(bào)紙上的人勝出。
    備選游戲7:踩氣球;用具:36個(gè)氣球。
    游戲規(guī)則:分為兩組,一組3個(gè)人,每個(gè)人身上綁6個(gè)氣球,主持人限定時(shí)間3分鐘,互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的氣球,3分鐘后,看哪個(gè)組隊(duì)員總數(shù)氣球剩的多,就勝出。
    備選游戲8:坐氣球比賽;用具:3把椅子、各裝20只氣球的3個(gè)箱子;
    主持人結(jié)束語(yǔ)。
    開場(chǎng)白:
    男:尊敬的`各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓。
    女:親愛(ài)的先生們、女士們。
    合:大家**(晚上)好!
    男:歲月如歌,華光如夢(mèng)。
    女:流年似水,光陰荏苒。
    男:豐收的鑼鼓,敲醒嶄新的歲月。
    女:綻放的寒梅,書寫春天的信息。
    男:**年365個(gè)難以忘懷的日子,從飄舞的雪花里,從人們的指縫間,悄然流走。
    女:一年復(fù)始,萬(wàn)象更新,我們即將跨入充滿期待和魅力的2012年。
    男:在這繼往開來(lái)的日子,我們歡聚一堂,舉辦歡樂(lè)祥和的聯(lián)歡會(huì),慶賀我們的業(yè)績(jī),展望我們的未來(lái),在這里讓我們向全體員工致以誠(chéng)摯的問(wèn)候,道一聲:
    合:你們辛苦了!
    女:并預(yù)祝各位同仁在新的一年里:身體健康,萬(wàn)事如意,工作舒心!人人幸福!
    男:20xx年是公司發(fā)展史上具有深遠(yuǎn)意義的一年。
    女:這一年我們搶抓機(jī)遇,乘勝而上,取得了驕人業(yè)績(jī)。
    女:下面讓我們以熱烈的掌聲歡迎***致新年賀詞。
    節(jié)目開始,自由發(fā)揮。
    結(jié)束語(yǔ)。
    男:親愛(ài)的朋友們,歡樂(lè)的時(shí)光總是短暫的。今天這里的一切,一定會(huì)銘刻在我們記憶的河床里。
    女:光榮屬于過(guò)去,夢(mèng)想還需付出。我們,又將踏上新的征程!
    男:讓我們用熱忱與堅(jiān)韌,
    女:用真誠(chéng)與執(zhí)著,
    男:用勤奮與質(zhì)樸,
    女:用真情與汗水,
    合:書寫設(shè)計(jì)人自己的華章!
    男:**年迎新年聯(lián)歡會(huì)。
    合:到此結(jié)束!
    再見(jiàn)!
    汽修企業(yè)策劃方案篇九
    (4)事半功倍的營(yíng)銷推廣效果:本次活動(dòng)主題突出,題材鮮明,受大眾及媒體、政府部門關(guān)注程度高;且活動(dòng)本身易于操作,炒作空間大;又與商戶互動(dòng),投入少,能取得事半功倍的品牌推廣效果。
    二、義賣(義拍)活動(dòng)分析:
    1.活動(dòng)內(nèi)容:
    金馬之家聯(lián)合商戶提供近百萬(wàn)價(jià)值的義賣產(chǎn)品,義賣款項(xiàng)作為愛(ài)心??钊烤璜I(xiàn)革命老區(qū)的福利機(jī)構(gòu)和弱勢(shì)群體。
    2.活動(dòng)時(shí)間:5月開始啟動(dòng),至,在近一年的時(shí)間里開展一系列愛(ài)心義賣義拍及捐贈(zèng)活動(dòng)。
    3.義賣產(chǎn)品來(lái)源:
    (1)由金馬之家商戶贊助義拍義賣商品,尤其是衛(wèi)浴、地板、磁磚、櫥柜、電器、家具等全國(guó)知名品牌的廠家有較強(qiáng)的品牌推廣意識(shí),贊助投入產(chǎn)品的積極性高,同意以公益贊助為由頭,做商業(yè)促銷活動(dòng)。
    (2)目前公司的武湖基地尚有一批庫(kù)存家具、床上用品等,可以作為義賣商品。
    (3)計(jì)劃在近一年的時(shí)間里,組織8-10次公益性主題促銷和若干次捐贈(zèng)活動(dòng),估計(jì)每次需提供價(jià)值1-5萬(wàn)元的家具建材商品進(jìn)行義賣,作為捐贈(zèng)款項(xiàng)資助革命老區(qū)。
    4.活動(dòng)難度:這項(xiàng)活動(dòng)需要部分廠商配合,提供義拍商品。但是參與此次活動(dòng)能給商家?guī)?lái)多項(xiàng)有形的回報(bào),因此,說(shuō)服商家提供拍賣品是可行的。
    5.活動(dòng)啟動(dòng)時(shí)間:5月27日、28日,每日一次,每天拍賣時(shí)間約為2小時(shí)。
    以后每月1-2個(gè)周末定點(diǎn)舉行義拍義賣公益活動(dòng)。
    三、扶助對(duì)象。
    以湖北省大別山革命老區(qū)為主要扶助對(duì)象,可以深入到大別山老區(qū)如:紅安、麻城、大悟、羅田、英山、黃陂、新洲等地,根據(jù)不同時(shí)段,組織品牌磁磚、地板、潔具、櫥柜櫥配等廠家參與,推出相關(guān)主題促銷活動(dòng),例如可做如下主題活動(dòng):
    1.7-8月,高考后推出資助老區(qū)高考狀元。
    2.9月,九九重陽(yáng)節(jié),如到老將軍故里,為老將軍或者其后人親屬獻(xiàn)愛(ài)心。
    3.10月,為革命老區(qū)的福利機(jī)構(gòu)獻(xiàn)愛(ài)心。
    五、媒體支持。
    1.《武漢晚報(bào)》扶助行動(dòng)欄目。
    2.《武漢晨報(bào)》。
    3.武漢電視臺(tái)《百姓連線》。
    4.湖北廣播電臺(tái)。
    六、本次拍賣活動(dòng)操作細(xì)則:
    1.本次義拍活動(dòng)為無(wú)底價(jià)義拍,即所有拍品0元起價(jià),參與競(jìng)拍者自由叫價(jià),最低喊價(jià)幅度為50元人民幣。
    2.本次拍賣會(huì)拍品由金馬之家的商戶提供,主要拍品有床、床墊、沙發(fā)、餐桌椅、沙發(fā)床等拍賣品。
    3.本次拍賣會(huì)所得款項(xiàng)用于資助革命老區(qū)弱勢(shì)群體。
    4.本次拍賣會(huì)在金馬之家建材家居門前廣場(chǎng)舉行。
    5.本次拍賣為無(wú)底價(jià)拍賣,最終得主由工作人員帶到收銀臺(tái)繳款;。
    7.拍賣師宣布拍賣開始,參與拍賣者開始出價(jià)。
    8.每次叫價(jià),拍賣師現(xiàn)場(chǎng)喊價(jià)3次,如沒(méi)有人加價(jià),拍賣師落錘,宣布成交。
    8.工作人員現(xiàn)場(chǎng)將最后競(jìng)拍得主請(qǐng)上舞臺(tái),有電臺(tái)、電視臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采訪。
    10.由產(chǎn)品廠商代表恭賀該消費(fèi)者成為金馬之家愛(ài)心大使。
    汽修企業(yè)策劃方案篇十
    1.喀斯瑪:戶外廣告裝飾媒體。
    凡是能在露天或公共場(chǎng)合通過(guò)廣告表現(xiàn)形式同時(shí)向許多消費(fèi)者進(jìn)行訴求,能達(dá)到推銷商品目的物質(zhì)都可稱為廣告裝飾媒體。廣告裝飾可分為平面和立體兩大部類:平面的有路牌廣告、招貼廣告、壁墻廣告、海報(bào)、條幅等;立體廣告分為霓虹燈、廣告柱以及廣告塔燈箱廣告等。在廣告裝飾中,路牌、招牌、燈箱是最為重要的表現(xiàn)形式,影響甚大。設(shè)計(jì)制作精美的戶外廣告帶將會(huì)成為一個(gè)地區(qū)的象征。
    媒體多元化時(shí)代早已降臨,戶外傳媒作為廣告裝飾市場(chǎng),其巨大的潛力和無(wú)可限量的發(fā)展空間已使的越來(lái)越的人開始關(guān)注這一傳播媒介,而其本身的現(xiàn)狀和優(yōu)勢(shì),創(chuàng)新與不足,正是所待研究的方向。
    2.戶外廣告發(fā)展趨勢(shì)。
    a.投放量會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。
    促成近年廣告裝飾持續(xù)增長(zhǎng)的幾大因素,如媒體多元化、城市形象大升級(jí)、人們生活方式變化等,在可以預(yù)見(jiàn)的未來(lái),其變化趨勢(shì)會(huì)繼續(xù)延續(xù),所以,廣告裝飾在整個(gè)廣告投放量中所占份額,必將持續(xù)增長(zhǎng)。
    b.通路終端的戶外媒體呈現(xiàn)整合趨勢(shì)。
    c.移動(dòng)、視頻、數(shù)字、動(dòng)態(tài)等新材料新技術(shù)成為新趨勢(shì)。
    過(guò)去,廣告裝飾制品給人的印象就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的平面的單一信息傳達(dá),目前電子技術(shù)的應(yīng)用,使得戶外開始“動(dòng)”起來(lái),有了動(dòng)態(tài)的大屏幕,有了數(shù)字視頻網(wǎng)絡(luò)播放系統(tǒng)。如地鐵車廂中、公交車中的lcd等,有了用3維全息成像技術(shù)制作的展示臺(tái),很多戶外媒體開始走向多元化,并借由新材料和新技術(shù)由平面媒體的單一寫真噴繪向多元化電聲媒介形式過(guò)渡。
    d.戶外裝飾市場(chǎng)價(jià)格走強(qiáng)。
    隨著越來(lái)越規(guī)范化的戶外管理規(guī)定,大型戶外媒體發(fā)展減緩,甚至在密集區(qū)域還可能出現(xiàn)數(shù)量上的減少,戶外媒體網(wǎng)絡(luò)化將進(jìn)一步發(fā)展完善,戶外媒體的年廣告額也將進(jìn)一步上升。城市中的“戶外污染”會(huì)減少,單一媒體的費(fèi)用會(huì)相對(duì)提高,但同時(shí)媒體的質(zhì)量將提高,投放風(fēng)險(xiǎn)將明顯降低。
    3.戶外廣告市場(chǎng)環(huán)境分析。
    面對(duì)眾多的宣傳媒體,我們的受眾正逐步被分流。隨著城市化的發(fā)展、隨著交通的發(fā)展,以及縣區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷提升,新的商業(yè)圈的打造,廣告裝飾產(chǎn)品的受眾量也隨之出現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),戶外廣告的市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大。
    二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
    1.媒介競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    當(dāng)前媒介多元化競(jìng)爭(zhēng)越趨激烈。除去網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報(bào)紙這些傳統(tǒng)媒介越來(lái)越興旺之外,戶外廣告自身的傳播種類也越來(lái)越復(fù)雜,為了集中資源和競(jìng)爭(zhēng)力,戶外傳媒廣告公司越業(yè)務(wù)趨于單一和集中。但從目前市場(chǎng)看,有做公交等車載可視的運(yùn)通傳媒,主營(yíng)led,在縣商業(yè)街與中華廣場(chǎng)有專業(yè)投放led戶外顯示屏廣告的公司。單一從事戶外廣告牌的廣告公司。
    2.區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)激烈。
    從定量看,客戶資源是有限的,客戶在同類媒介上只會(huì)做一份廣告,但卻會(huì)在不同的媒介上做廣告,華盛目前的業(yè)務(wù)集中在公交站臺(tái),道旗,高炮等戶外載體上,不存在同類媒介載體競(jìng)爭(zhēng),除了在不同的媒介做廣告的媒介共同客戶之外,更多金錢資源有限的客戶只會(huì)選擇一種對(duì)其有利的、宣傳效果好的廣告媒介,尤其是在區(qū)域當(dāng)中,大客戶有限,另外廣告業(yè)務(wù)的不斷拓展,一定會(huì)觸及到其他廣告媒體的客戶,因而競(jìng)爭(zhēng)是無(wú)法避免的。
    第二章目標(biāo)定位。
    一.戶外廣告自身的特點(diǎn)。
    a.視覺(jué)沖擊力強(qiáng)。
    一塊設(shè)立在黃金地段的巨型廣告牌,是任何想建立持久品牌形象的公司的必爭(zhēng)之物。很多知名的戶外廣告牌,因?yàn)樗某志煤屯怀觯蔀槟硞€(gè)地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的地標(biāo)。
    b.接觸頻次高。
    通過(guò)策略性的媒介安排和分布,廣告裝飾產(chǎn)品能創(chuàng)造出理想的到達(dá)率和頻次。正確地選擇時(shí)間、地點(diǎn),加上使用正確的戶外媒體,可實(shí)現(xiàn)在理想的范圍內(nèi)接觸到幾乎每個(gè)層面的人群,甚至可與受眾的生活節(jié)奏配合得天衣無(wú)縫。
    d、容易體現(xiàn)社會(huì)公益性和人性關(guān)懷,具有強(qiáng)大的服務(wù)社會(huì)的附屬作用。
    二、受眾目標(biāo)定位。
    華盛品牌形象系列推廣的受眾分為兩類:一類為華盛潛在的客戶,即企事業(yè)單位,公司,工廠等。第二類為普通受眾,目的是為建立華盛在普通受眾中的影響力,獲得認(rèn)同感。
    1.市場(chǎng)目標(biāo)定位—大眾。
    每一份廣告宣傳都有其面對(duì)的受眾,部分廣告采用鋪天蓋地式的宣傳推廣策略但仍是以失敗告終,除去廣告自身宣傳效果的原因,更重要的是在廣告宣傳對(duì)象上,即受眾上,沒(méi)有進(jìn)行差異化的定位。
    現(xiàn)代廣告裝飾是繁華都市的時(shí)裝,是令人心醉的現(xiàn)代化夢(mèng)境。“廣告裝飾才是真正的大眾傳媒。不是所有的人都看電視、讀報(bào)紙或上網(wǎng)沖浪,但是任何人只要他離開家,就會(huì)看到廣告裝飾產(chǎn)品?!?BR>    2.市場(chǎng)目標(biāo)定位—企業(yè)。
    華盛文化傳媒有公司的市場(chǎng)目標(biāo):為大企業(yè)品牌提供傳播服務(wù)方案,提共中小企業(yè)品牌建設(shè)系統(tǒng)化解決方案,打造更“出色”的品牌形象。
    找到“企業(yè)”有差異化的品牌戰(zhàn)略定位與品牌形象,結(jié)合企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行適合的品牌梳理,找到最佳的品牌建設(shè)及品牌價(jià)值管理模式。進(jìn)而通過(guò)系列的媒介傳播與公關(guān)策略,在目標(biāo)市場(chǎng)領(lǐng)域形成良好的口碑傳播與品牌美譽(yù)度。
    3.推廣目標(biāo)定位。
    提高華盛傳媒有限公司在區(qū)域市場(chǎng)的知名度與影響力,形成品牌建設(shè)規(guī)劃思路。
    開拓廣告市場(chǎng),建立與客戶交流溝通的渠道,讓客戶了解華盛。
    提高華盛的創(chuàng)收能力,促進(jìn)華盛的發(fā)展與壯大。
    汽修企業(yè)策劃方案篇十一
    企業(yè)策劃和文案不是同一種工作性質(zhì),每個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的人都是從沒(méi)經(jīng)驗(yàn)開始的,只要腳踏實(shí)地,從基礎(chǔ)工作干起,用心去做,是會(huì)成功的。本文是本站小編整理的企業(yè)。
    范文,歡迎參閱。
    大會(huì)鉆石贊助(1名)50萬(wàn)元。
    2、在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)背景板加上會(huì)議鉆石金贊助企業(yè)名稱和logo;。
    3、在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)外醒目位置設(shè)企業(yè)廣告牌兩個(gè);。
    4、在會(huì)刊上特殊位置(封二、三、底、前插一等)安排一頁(yè)彩色廣告;。
    5、在本次峰會(huì)的網(wǎng)頁(yè)上有專門廣告形式的鏈接;。
    6、在峰會(huì)上安排董事長(zhǎng)或總裁25分鐘的主題發(fā)言和一個(gè)主題峰會(huì)上作為嘉賓發(fā)言;。
    7、在貴賓室參加與部領(lǐng)導(dǎo)的交流座談,合影留念;。
    8、10張價(jià)值3600元的大會(huì)聽(tīng)眾套票;。
    9、電視臺(tái)報(bào)道;。
    11、在觀眾資料袋中免費(fèi)發(fā)放企業(yè)的宣傳資料;。
    12、贈(zèng)送全部參會(huì)人員名錄;。
    13、可以有3人作為嘉賓參加晚上的“數(shù)字中國(guó)”晚宴、閉門論壇和第二天的高爾夫邀請(qǐng)賽。
    大會(huì)白金贊助(1名)30萬(wàn)元。
    2、在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)背景板加上會(huì)議白金贊助企業(yè)名稱和logo;。
    3、在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)外設(shè)企業(yè)廣告牌一個(gè);。
    4、在會(huì)刊上安排一頁(yè)彩色廣告;。
    5、在本峰會(huì)的網(wǎng)頁(yè)上有專門廣告形式的鏈接;。
    6、在主峰會(huì)上安排董事長(zhǎng)或總裁20分鐘的主題發(fā)言或者在任一個(gè)主題峰會(huì)上作為嘉。
    賓發(fā)言(選其一);。
    7、在貴賓室參加與部領(lǐng)導(dǎo)的交流座談;。
    8、8張價(jià)值3600元的大會(huì)聽(tīng)眾套票;。
    9、會(huì)議前和中在出版專題的新浪、搜狐、賽迪等網(wǎng)站上安排專門的人物專訪;。
    10、觀眾資料袋中免費(fèi)發(fā)放企業(yè)的宣傳資料;。
    12、送全部參會(huì)人員名錄;。
    13、可以有2人作為嘉賓參加晚上的“數(shù)字中國(guó)”晚宴、閉門論壇和第二天的高爾夫邀請(qǐng)賽。
    高爾夫冠名贊助15萬(wàn)元。
    1、所有在簽定合同后出的資料中(主要是大量的廣告中)加上贊助企業(yè)名稱和logo;。
    2、在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)背景板加上會(huì)議贊助企業(yè)名稱和logo;。
    3、在本峰會(huì)的網(wǎng)頁(yè)上有專門廣告形式的鏈接;。
    4、在高爾夫頒獎(jiǎng)儀式上發(fā)言;。
    5、4張價(jià)值3600元的大會(huì)聽(tīng)眾套票;。
    6、可以有1人作為嘉賓參加晚上的“數(shù)字中國(guó)”晚宴、閉門論壇和第二天的高爾夫邀請(qǐng)賽。
    “深圳市人民政府”招待晚宴贊助10萬(wàn)元。
    1、獨(dú)家贊助,在晚會(huì)背景板和自助餐桌等處有醒目的贊助企業(yè)名字;。
    2、安排贊助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)有五分鐘的自由講話;。
    3、在晚宴上安排董事長(zhǎng)或總裁10分鐘的主題發(fā)言;。
    4、6張價(jià)值3600元的大會(huì)聽(tīng)眾套票;。
    5、可以有4人作為嘉賓參加晚宴、1人參加閉門論壇和1人第二天的高爾夫活動(dòng)。
    禮品贊助。
    1、可以是獨(dú)家贊助,也可以是兩家企業(yè)贊助;。
    3、在禮品上印有公司logo和贊助字樣,同時(shí)有”中國(guó)(深圳)it領(lǐng)袖峰會(huì)”字樣;。
    5、獨(dú)家贊助可以有2人作為嘉賓參加晚宴、閉門論壇和2人參加第二天的高爾夫邀請(qǐng)賽,兩家贊助的話只能1人參加相應(yīng)活動(dòng)。
    現(xiàn)場(chǎng)廣告和會(huì)刊廣告。
    1、設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)廣告(具體位置及報(bào)價(jià)待定);。
    3、手提袋贊助印刷,在袋兩邊或袋下放注明企業(yè)贊助印刷字樣,費(fèi)用50000元,同時(shí)獲贈(zèng)3張大會(huì)套票和3個(gè)參加晚宴、1個(gè)閉門論壇和2個(gè)第二天高爾夫邀請(qǐng)賽的名額資格。
    聽(tīng)眾門票。
    1、所有峰會(huì)套票價(jià)格為:3600元,同時(shí)可以參加中午的自助餐。
    2、所有購(gòu)票聽(tīng)眾都可以獲得大會(huì)所有資料和禮品。
    一、目的。
    為宣傳公司企業(yè)文化,鞏固過(guò)去一段時(shí)期公司在提高安全和服務(wù)方面取得的成果,培養(yǎng)青年人對(duì)企業(yè)責(zé)任意識(shí),豐富員工業(yè)余文化生活,結(jié)合“安康杯競(jìng)賽通知”文件精神,特舉辦“baik青年論壇20xx——青春在這里閃光”活動(dòng)。
    二、主題。
    緊緊圍繞公司“至誠(chéng)、立信、尚學(xué)、創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀,突出反映“以人為本、安全生產(chǎn)”的理念,結(jié)合公司青年人的特點(diǎn),通過(guò)征文、演講和座談等形式,就以下一個(gè)或幾個(gè)方面為題開展活動(dòng)。
    1.安全生產(chǎn)與公司發(fā)展;。
    2.就工作中的某些環(huán)節(jié),我們?cè)鯓幼龊冒踩a(chǎn)保障工作;。
    3.從“安全無(wú)界限”談如何提高自身安全意識(shí);。
    4.從“以人為本”的角度談航空食品安全的重要性;。
    5.發(fā)生在身邊的體現(xiàn)至誠(chéng)、立信、尚學(xué)、創(chuàng)新的先進(jìn)事跡;。
    6.對(duì)“卓越品質(zhì)、高尚品格、一流品牌”愿景的描述和理解;。
    7.做高質(zhì)產(chǎn)品,塑高尚人品,營(yíng)造企業(yè)品質(zhì)文化;本站版權(quán)所有。
    8.感念十年與公司共同成長(zhǎng)的心路歷程;。
    9.我是公司的一員,我的青春同樣精彩;。
    10.公司愿景,我們的責(zé)任與使命;。
    11.如何看待個(gè)人成長(zhǎng)與公司發(fā)展之間的關(guān)系;。
    12.希望公司為青年人的成長(zhǎng)搭建怎樣的發(fā)展平臺(tái);。
    13.降低成本,從我做起;。
    14.我為公司發(fā)展獻(xiàn)計(jì)策。
    三、組織。
    本次活動(dòng)由團(tuán)委主辦,以支部為單位選送作品參加此次活動(dòng)。第一、第二支部應(yīng)選送至少四個(gè)作品,其他支部選送作品數(shù)量不應(yīng)少于兩個(gè)。
    四、參賽對(duì)象。
    公司35歲以下所有員工。
    五、征文比賽參賽要求。
    1.征文內(nèi)容應(yīng)緊扣主題,切合公司實(shí)際,文學(xué)性和科學(xué)性相結(jié)合,自由抒發(fā)個(gè)人建議;。
    2.征文體裁不限,字?jǐn)?shù)應(yīng)不少于1000字;。
    3.參賽作品分別由各支部匯總,按照文章的通用格式進(jìn)行整理,于20xx年5月31日前將稿件及其電子版交至公司團(tuán)委,逾期將不再接收。
    六、評(píng)審及表彰辦法。
    1.本次征文比賽設(shè)作品一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,參賽獎(jiǎng)若干;設(shè)最佳組織獎(jiǎng)1名。
    2.對(duì)于獲獎(jiǎng)作品,公司將頒發(fā)榮譽(yù)證書,并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)推薦參加機(jī)場(chǎng)股份公司組織的征文比賽,并在公司網(wǎng)站和行業(yè)報(bào)刊上刊登。
    七、演講及座談。
    6月中旬,在征文比賽的基礎(chǔ)上,組織演講比賽和青年座談,具體安排另行通知。
    望各支部認(rèn)真落實(shí),積極籌備,有步驟的開展工作。同時(shí)請(qǐng)各部門、黨支部、工會(huì)分會(huì)對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)給予大力支持,以確保其順利開展。
    一、活動(dòng)背景。
    近年來(lái),許多體育賽事在校園的開展得到的大力的推廣與支持,大部分的師生都對(duì)這些比賽都懷有巨大的興趣,為了豐富同學(xué)們的校園文化生活,讓同學(xué)們的大學(xué)生活更加豐富多彩,我校乒乓球協(xié)會(huì)預(yù)備舉辦一年一度的激旋杯乒乓球比賽,為有乒乓球愛(ài)好的和特長(zhǎng)的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的空間,展現(xiàn)濱江學(xué)子的運(yùn)動(dòng)風(fēng)貌。
    二、可行性分析。
    1、對(duì)于商家而言,體育賽事來(lái)是一個(gè)非常好的傳播媒介,大致奧運(yùn),小到校園運(yùn)動(dòng)會(huì),商家都會(huì)選擇贊助這些比賽來(lái)為自己的產(chǎn)品或是企業(yè)形象進(jìn)行推廣以及宣傳。
    3、“激旋杯”乒乓球賽一直以來(lái)都受到學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)以及學(xué)院其他相關(guān)部分的鼎力支持,規(guī)模大,參與者多。能吸引許多師生前來(lái)觀看,很深師生的歡迎。因此也就一連舉辦了七屆,長(zhǎng)盛不衰。
    三、宣傳方式。
    1、獨(dú)家冠名:可在宣傳單上注明商家名臣,比賽中可將贊助商橫幅掛于比賽現(xiàn)場(chǎng)。
    2、海報(bào)與橫幅。
    3、派發(fā)傳單:可以在億寢室為單位宣傳,也可以以班級(jí)為單位進(jìn)行宣傳。
    4、工作人員及,運(yùn)動(dòng)員可穿上由商家冠名的服飾作為宣傳。
    5、比賽獎(jiǎng)品可由企業(yè)贊助。
    四、比賽規(guī)則。
    1.初賽前三輪采用11分3局兩勝淘汰制,半決賽采用5局3勝淘汰制,決賽采用7局4勝制。
    2、參賽選手提前10分鐘到比賽場(chǎng)地,遲到5分鐘者取消比賽資格。
    4、各選手比賽球拍自備(乒乓球賽場(chǎng)提供)。
    五、賽后問(wèn)卷調(diào)查。
    在比賽后可以以問(wèn)卷形式來(lái)加深師生對(duì)企業(yè)的品牌形象,同時(shí)調(diào)查師生對(duì)本次比賽以及贊助商的滿意度。
    汽修企業(yè)策劃方案篇十二
    (8月中旬-9月1日)--------開學(xué)宴、謝師宴、狀元宴(大豐收)。
    餐廳“謝師宴”消費(fèi)熱潮漸高主要是由于學(xué)生消費(fèi)群體的推動(dòng)。隨著高考“戰(zhàn)場(chǎng)”的硝煙散去和無(wú)數(shù)莘莘學(xué)子即將走出大學(xué)校園,無(wú)論即將去向何方,為了感謝師長(zhǎng)對(duì)自己的傾心教誨,大部分學(xué)生都會(huì)選擇以“謝師宴”的方法來(lái)報(bào)答對(duì)老師的拳拳感恩之心,這也為廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造了絕佳的餐廳營(yíng)銷機(jī)會(huì)。
    我們餐飲餐廳經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)管理,已經(jīng)以優(yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實(shí)惠的消費(fèi)價(jià)格、細(xì)致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學(xué)校和社區(qū)消費(fèi)者的認(rèn)可和親睞。而此次即將到來(lái)的“謝師宴”消費(fèi)熱潮更是餐廳提高消費(fèi)經(jīng)營(yíng)收入和擴(kuò)大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機(jī)會(huì),因此,餐廳特推出以“十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”為營(yíng)銷主題的“謝師宴”營(yíng)銷活動(dòng),并制定了如下的餐飲餐廳“謝師宴”營(yíng)銷方案,作為營(yíng)銷互動(dòng)的執(zhí)行綱要,詳細(xì)內(nèi)容如下:
    汽修企業(yè)策劃方案篇十三
    一、總體要求及晚會(huì)目的:
    值此新年辭舊迎新之際,歌唱快樂(lè)、歌唱希望,營(yíng)造良好的文化氛圍,增加凝聚力,展現(xiàn)多年以來(lái)企業(yè)所積淀的文化底蘊(yùn),展示良好的精神風(fēng)貌。加強(qiáng)各部門同事之間的溝通與聯(lián)系,營(yíng)造和諧融洽的工作氛圍。增強(qiáng)集體榮譽(yù)感,團(tuán)結(jié)合作,共創(chuàng)美好明天。
    二、活動(dòng)主題:
    魅力xx網(wǎng)安株洲。
    三、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn):
    20xx年2月28日下午3:00于xx酒店。
    四、晚會(huì)具體安排及流程。
    (一)、人員安排。
    1、舞臺(tái)籌備組(企劃部:xx):
    場(chǎng)地布置本著簡(jiǎn)潔、明了、喜慶、歡快、高雅、新穎之原則,在不影響晚會(huì)整體效果的情況下,量力而行、充分利用現(xiàn)有資源,確保晚會(huì)取得圓滿成功。
    主要任務(wù):
    a、(行政部:xx)晚會(huì)總設(shè)計(jì)與策劃。及舞臺(tái)布置、背景設(shè)計(jì)制作。
    b、(行政部:黃樹立)負(fù)責(zé)晚會(huì)舞臺(tái)背景協(xié)調(diào)、舞臺(tái)燈光安裝及音箱設(shè)備的調(diào)試。
    c、(行政部:鄒濤、xx)舞臺(tái)搭建、拆解;節(jié)目中道具的撤換(晚會(huì)結(jié)束后登記并收回至公司行政部倉(cāng)庫(kù))保管。
    2、宣傳組:(企劃部:xx)。
    利用各種方式做好整臺(tái)晚會(huì)所需要的宣傳工作。明示、操作表單的工作。
    主要任務(wù):
    a、(企劃部:xx)負(fù)責(zé)相關(guān)文件和節(jié)目單、員工席牌、貴賓席牌的制作與分發(fā)。
    b、(企劃部:xx)負(fù)責(zé)晚會(huì)照相與錄像等留念工作。
    3、節(jié)目組(總經(jīng)辦:xx)。
    晚會(huì)節(jié)目將本著“新穎、有趣、多樣”的原則,在題材、內(nèi)容,質(zhì)量上下功夫,以確保各節(jié)目之間的銜接自然流暢,并使整場(chǎng)晚會(huì)受到員工和領(lǐng)導(dǎo)的歡迎與好評(píng)。
    主要任務(wù):
    a、(總經(jīng)辦:xx)負(fù)責(zé)整臺(tái)晚會(huì)的節(jié)目組織與保障,規(guī)定節(jié)目數(shù)量并安排演出順序,督促和指導(dǎo)各節(jié)目編排。
    b、(總經(jīng)辦:xx)負(fù)責(zé)各節(jié)目的最終確定,晚會(huì)主持人的最終確定。
    c、(總經(jīng)辦:xx)負(fù)責(zé)晚會(huì)的節(jié)目彩排、正式演出的統(tǒng)籌規(guī)劃與實(shí)施;負(fù)責(zé)互動(dòng)節(jié)目的策劃安排。
    4、后勤保障組(行政部:xx)。
    本著“勤儉節(jié)約”的原則,高水平、高質(zhì)量,圓滿地做好晚會(huì)的后勤保障工作。
    主要任務(wù):(行政部:xx)。
    a、(行政部:xx)負(fù)責(zé)購(gòu)買晚會(huì)所需物品,回來(lái)登記報(bào)賬。
    b、(行政部:鄒濤、xx)負(fù)責(zé)晚會(huì)酒水煙等物品的發(fā)放,在晚會(huì)結(jié)束后負(fù)責(zé)清點(diǎn)余下等物品的清點(diǎn),并收回(行政部倉(cāng)庫(kù))保管。
    c、(行政部:xx)協(xié)調(diào)晚會(huì)做好車輛所需及調(diào)配工作。
    7、現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)及禮儀組:(彭隊(duì))。
    主要任務(wù):
    a、(彭隊(duì))負(fù)責(zé)晚會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)及突發(fā)事件的處理工作,維護(hù)全場(chǎng)秩序。
    b、(市場(chǎng)推廣部:xx)負(fù)責(zé)安排禮儀隊(duì)人員工作,做好整場(chǎng)晚會(huì)的服務(wù)工作。
    c、(市場(chǎng)推廣部:xx)負(fù)責(zé)晚會(huì)員工入場(chǎng)和貴賓現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)。
    8、協(xié)調(diào)組(總經(jīng)辦:xx)。
    主要任務(wù):
    a、(總經(jīng)辦:xx)負(fù)責(zé)晚會(huì)全部費(fèi)用清單統(tǒng)計(jì)、整理及申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)。
    b、(總經(jīng)辦:xx)聯(lián)系各貴賓并邀請(qǐng)其準(zhǔn)時(shí)參加晚會(huì)。
    c、(總經(jīng)辦:xx)負(fù)責(zé)晚會(huì)頒獎(jiǎng)項(xiàng)目所需的獎(jiǎng)品、員工名單及頒獎(jiǎng)名單提請(qǐng)開單(說(shuō)明所購(gòu)物品的規(guī)格、型號(hào)及地、要求;由行政部統(tǒng)一采購(gòu)到位)。
    (二)、前期準(zhǔn)備工作。
    1、晚會(huì)準(zhǔn)備期。
    這一個(gè)階段主要完成宣傳(明示表單、游戲說(shuō)明、貴賓互動(dòng)節(jié)目)節(jié)目收集、主持人,進(jìn)行排練后擇優(yōu)選擇并確定;禮儀、舞臺(tái)、燈光、音響及物品采購(gòu)。
    a、節(jié)目收集。
    由節(jié)目組負(fù)責(zé)。采取各部門提供的節(jié)目和邀請(qǐng)貴賓、公司總部領(lǐng)導(dǎo)即興節(jié)目?jī)蓚€(gè)渠道。節(jié)目基本完全到位。2月8日前確定主持人*個(gè);擇優(yōu)選拔形象氣質(zhì)佳,表達(dá)能力、組織能力、應(yīng)變能力和責(zé)任心都強(qiáng)的男、女員工各二名,組成風(fēng)格和組成方式不限。主持人用語(yǔ)必須在2月10前經(jīng)過(guò)總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人的審查。
    b、晚會(huì)前的協(xié)調(diào)及進(jìn)程:
    所有確定的節(jié)目于2月9日、10日進(jìn)行彩排,并最后確定節(jié)目及內(nèi)容。
    舞臺(tái)布置于2月10前到位并于2月11日下午1點(diǎn)前安裝完畢;燈光、音響安裝調(diào)試于2月11日下午1點(diǎn)前完畢。
    所有購(gòu)買物品于2月10前購(gòu)回入倉(cāng)庫(kù)登記做帳,配合各所需人員的領(lǐng)取。
    所有禮儀人員于2月10前進(jìn)行排練并確定。
    (三)、活動(dòng)流程(見(jiàn)節(jié)目單)。
    1、晚會(huì)開始:放音樂(lè)。
    節(jié)目主持人上臺(tái),開場(chǎng)白,拉開晚會(huì)的序幕。
    2、領(lǐng)導(dǎo)講話:楚總、聶總。
    3、頒獎(jiǎng):
    4、表演、游戲節(jié)目開始(見(jiàn)節(jié)目清單)。
    (四)晚會(huì)所需經(jīng)費(fèi):略。
    汽修企業(yè)策劃方案篇十四
    培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)5條。
    一心:對(duì)公司的忠誠(chéng)之心。
    二意:凡遇事皆多思索,考慮。
    三輕:說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。
    四勤:眼勤、口勤、手勤、腳勤。
    五到:眼到、口到、手到、腳到、心到。
    十字方針:您好、謝謝、請(qǐng)、對(duì)不起、再見(jiàn)。
    員工培訓(xùn)共分為四步:
    第一步為軍訓(xùn):只要訓(xùn)練員工反應(yīng)敏捷、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神有助于高效的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力。
    第二步為職業(yè)技能培訓(xùn):包括托盤服務(wù)(站立、行走、拾物、產(chǎn)品裝卸、讓道、上產(chǎn)品)菜品專業(yè)知識(shí)(菜品介紹、品評(píng)、營(yíng)養(yǎng)搭配、分類)酒水專業(yè)知識(shí)(部分常用酒水介紹、品評(píng)、分類、侍酒禮儀)客情投訴處理(原則上是不能與客人爭(zhēng)輸贏,得理也要讓人,具體案例分析)服務(wù)姿態(tài)(站立、行走、讓道、禮貌用語(yǔ)、微笑)。
    第三步為再培訓(xùn):對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題針對(duì)性的做出再次強(qiáng)化培訓(xùn)處理。
    二、軍訓(xùn)。
    1、齊步:雙手成半握拳狀垂下貼于褲逢線,抬頭挺胸收腹、雙眼平視前方、行走時(shí)雙臂自然擺動(dòng)。多人一字排列練習(xí)齊步,可加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
    2、跑步:雙數(shù)成半握拳貼于腰間,抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、跑步時(shí)雙手前后移動(dòng)、注意步伐整齊、間隔一般為一臂距離。
    3、軍姿:抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、雙手背于背后左手緊握右手手背、全身用力、雙腳距離與肩同寬。一般以15-20分鐘為適當(dāng),時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)造成身體不適,時(shí)間太短且無(wú)效用。
    4、停止間轉(zhuǎn)發(fā):包含有立正、稍息、向左或向右、向后轉(zhuǎn)等等,于多次變換練習(xí)有助于提高員工反應(yīng)能力。
    三、職業(yè)技能。
    托盤是服務(wù)禮儀的代表產(chǎn)物所以應(yīng)做到在對(duì)客進(jìn)行服務(wù)時(shí)手不離托,既然要手不離托那么良好的托盤技巧是非常必要的。托盤的方法有:掌托(又稱五指曲托)、平托、指托。
    1、托盤站立姿勢(shì):抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、托盤手成半蜷曲狀、為中空、分為6個(gè)力點(diǎn)、手臂成90度直角、不貼腰、間距為一拳,女士站立時(shí)雙腳可成“v字形”或“丁字步”,男士則兩腳分開并與肩同寬。
    2、托盤行走:抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、手臂彎曲成90度直角、行走時(shí)右手背于腰后亦可順勢(shì)自然擺動(dòng)、注意面帶微笑、可用余光掃視周圍環(huán)境不可左顧右盼。
    3、托盤拾物:抬頭挺胸收腹、;;兩眼平視前方、手臂成90度直角、成下蹲狀、上身保持正直,可用余光看物品何在、拾起裝好后再離開。
    4、裝托:裝托時(shí)注意前。
    輕后重、前低后高的原則,物品商標(biāo)應(yīng)面對(duì)向客人,便于客人辨認(rèn)。
    5、上產(chǎn)品:非重要不能承受的物品盡量為左手持托、右手放產(chǎn)品,注意應(yīng)站在客人的左手邊對(duì)其提醒后方才進(jìn)行服務(wù),服務(wù)時(shí)側(cè)身、展臂、腳成弓字形將物品輕放于桌面。
    6、讓道:行走時(shí)如遇見(jiàn)到客人應(yīng)立即作出反映、向側(cè)后方退出半步、側(cè)身、展臂、面帶微笑、并作手勢(shì)示意客人先請(qǐng)。
    7、站臺(tái):抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、面帶微笑,女士站立時(shí)兩手交叉貼于小腹前,雙腳可成“v字形”或“丁字步”,男士則雙手背于背后,兩腳分開并與肩同寬。
    汽修企業(yè)策劃方案篇十五
    1考察評(píng)估。
    1.1針對(duì)地區(qū)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行考察,評(píng)估不同消費(fèi)群餐飲消費(fèi)產(chǎn)品特征。
    2深入分析。
    2.1對(duì)甲方企業(yè)既往產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,尋找契合上海地區(qū)餐飲消費(fèi)個(gè)性的元素,從而為后續(xù)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整和重構(gòu)提供充分的實(shí)證依據(jù)。
    3品結(jié)構(gòu)調(diào)整與重構(gòu)設(shè)計(jì)與有效管理。
    3.1項(xiàng)目成果一為重構(gòu)企業(yè)產(chǎn)品清單?;趯?duì)甲方的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀充分的了解和分析,參照市場(chǎng)實(shí)際需求,對(duì)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提出改進(jìn)方案,以求甲方核心產(chǎn)品確立以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。
    3.2項(xiàng)目成果二為《企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)菜譜設(shè)計(jì)方案》和《企業(yè)格式化推薦文案》,該方案將對(duì)甲方企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范化管理提供標(biāo)準(zhǔn)量化文本設(shè)計(jì)。
    3.3項(xiàng)目成果四為《核心產(chǎn)品管理手冊(cè)》,該手冊(cè)的設(shè)計(jì)將幫助甲方企業(yè)更為有效的管理核心產(chǎn)品,構(gòu)筑甲方企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    4技術(shù)人員的配置。
    4.1針對(duì)甲方企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整與重構(gòu)進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)力量配置,尋找與新產(chǎn)品相配套的廚房技術(shù)人員。
    5甲方價(jià)格管理設(shè)計(jì)。
    5.1項(xiàng)目成果為《新菜單促銷方案》,將針對(duì)甲方目前的菜品定價(jià)盡心重新調(diào)整,實(shí)行有效的價(jià)格管理并適當(dāng)進(jìn)行相關(guān)的促銷展開以推動(dòng)新產(chǎn)品的市場(chǎng)運(yùn)作。
    第二項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目:營(yíng)銷策劃——提升營(yíng)業(yè)額。
    聯(lián)盈公司認(rèn)為,要使企業(yè)的營(yíng)業(yè)額得到迅速而全面的提升,并通過(guò)營(yíng)業(yè)額的提升帶動(dòng)整個(gè)企業(yè)的快速發(fā)展,以實(shí)現(xiàn)企業(yè)最終的發(fā)展目標(biāo)。針對(duì)企業(yè)的實(shí)際情況,聯(lián)盈公司提出以提升營(yíng)業(yè)額為中心,增加營(yíng)銷力度、展開強(qiáng)力營(yíng)銷活動(dòng)的服務(wù),以在最短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到迅速聚集人氣、增加客流量,為迅速提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)提供保障。
    一、總體思路:
    聯(lián)盈公司的營(yíng)銷策劃思路是:針對(duì)企業(yè)的實(shí)際狀況尋找與市場(chǎng)機(jī)會(huì)的結(jié)合點(diǎn),發(fā)掘具有特色或鮮明烙印的元素展開營(yíng)銷活動(dòng),進(jìn)行營(yíng)銷宣傳和推廣,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
    二、具體步驟:
    1、準(zhǔn)確定位目標(biāo)市場(chǎng):為營(yíng)銷活動(dòng)的開展奠定基礎(chǔ)。
    2、重新確定行銷目標(biāo):利于明確營(yíng)銷活動(dòng)開展的`方向和進(jìn)度。
    3、全面整合營(yíng)銷資源:開展系列營(yíng)銷活動(dòng)奠定基礎(chǔ):
    4、進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)與展開,包括:
    活動(dòng)主題。
    活動(dòng)內(nèi)容。
    操作方法。
    實(shí)施保障。
    過(guò)程監(jiān)督。
    效果測(cè)評(píng)等。
    第三項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目:?jiǎn)T工職業(yè)培訓(xùn)——讓員工經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
    一、前言。
    在未來(lái)的發(fā)展中,一個(gè)企業(yè)是否具有學(xué)習(xí)能力將成為其持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)的決定因素之一。學(xué)習(xí)型組織及其互動(dòng)共享的學(xué)習(xí)系統(tǒng),是企業(yè)應(yīng)對(duì)變化、創(chuàng)造未來(lái)的惟一持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而學(xué)習(xí)型組織的建立非一朝一夕,它是一個(gè)不斷推動(dòng)與養(yǎng)成的過(guò)程。杭州聯(lián)盈企業(yè)管理公司正是在要幫助企業(yè)建立學(xué)習(xí)型組織這樣的指導(dǎo)思想之下,規(guī)劃該培訓(xùn)方案,從而提升組織的學(xué)習(xí)能力。
    二、培訓(xùn)目標(biāo)。
    導(dǎo)入嶄新經(jīng)營(yíng)理念,加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工服務(wù)技能,提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力,確立地域的者地位。員工培訓(xùn)必須重視自我人格發(fā)展,培養(yǎng)員工為自己工作的負(fù)責(zé)態(tài)度;增強(qiáng)員工的自信、自尊;提高員工在客人面前的表現(xiàn)技巧和語(yǔ)言表達(dá)能力,推進(jìn)員工個(gè)人的氣質(zhì)表現(xiàn)力;幫助員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃;敢于自我挑戰(zhàn),在尋求自身發(fā)展的同時(shí),與企業(yè)共享成功。
    注:根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行培訓(xùn)課程計(jì)劃按排.
    汽修企業(yè)策劃方案篇十六
    主題:感恩**,惠及全民!
    檔期:第一波3.22-4.4;3月17日拍照,18日校稿,19日-21日開始發(fā)放。
    為感謝**人民對(duì)***的理解與支持,特舉辦“感恩**,惠及全民”為期45天的大型感恩節(jié)促銷活動(dòng)!提前1周宣傳,橫幅及廣告要出去!
    活動(dòng)內(nèi)容:。
    1、在小學(xué)1-6年紀(jì)選出10名貧困兒童,給予每名兒童300的獎(jiǎng)學(xué)金獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、為貧困老人及五保戶贈(zèng)送價(jià)值200元的大米及糧油。
    3、在第三波活動(dòng)開始組織員工清掃大街及跑操為“五。一”造勢(shì)。
    dm海報(bào)印刷要求:大16開,8p銅版紙(第一波印刷1萬(wàn)份,第二波8000份,第三波6000份)。
    業(yè)務(wù)部要求:
    一、生鮮:
    1蔬果:蔬菜每次8支單品,每天保證2支驚爆價(jià);水果8支單品,每天至少一支。雞蛋、大米須放在第三天才能做,普米做到2元以下,注意限時(shí)限量。南北干貨的葡萄干、紅棗、鍋巴、白糖、煮瓜子、咸干花生、蒜香花生、木耳、枸杞、散裝的花茶。
    3肉品:鮮肉每天一支驚爆價(jià),在本月必須推出速食食品,每天要有食譜推薦,重點(diǎn)在于陳列。凍貨的半邊鴨必須做,價(jià)格做到4元以下,袋裝和盒裝凍貨須上!
    4熟食:主推3月春節(jié)食品,須作出自己的特色,藤椒雞、炸雞腿等商品必須做!面包要有1元區(qū),要有1元/4個(gè)的商品!
    二、食品:
    酒飲:以牛奶為主,尤其是純奶,菊樂(lè)和華西可以用250ml的小枕,價(jià)格做到1.5元以下,伊利qq星、蒙牛特侖蘇等商品來(lái)拉動(dòng)銷量,同時(shí)注意低溫奶的價(jià)格,做蒙?;蛘咛煊?80g的紅棗酸奶,價(jià)格不能超過(guò)1元五/杯。可以做點(diǎn)百利包的酸奶和純奶,價(jià)格不超過(guò)1元。
    休閑:以春游食品為主題,徐福記的薩其馬,精益珍的薩其馬,雀巢的咖啡及威化,洽洽的煮瓜子,花生、胡豆、雞爪等,要有1元區(qū),要有搶購(gòu)食品,陳列要有季節(jié)性商品的特性!
    沖調(diào):以奶茶為主,奶粉放在第二波,蜂蜜要有超低價(jià)!
    干雜:方便面食品、榨菜/5毛/袋!方便面要有場(chǎng)外活動(dòng),要有試吃商品!
    日配:火腿腸為推廣重點(diǎn),q趣兒爭(zhēng)取做到1-1.5元/個(gè),熱狗腸做香辣味和玉米味的。30g的火腿腸爭(zhēng)取做到1元/支。
    三、非食。
    家用:毛巾要有低價(jià)位的方巾、襪子要有10元4雙的商品,筆及書包要有低價(jià)位的'商品,要有奶鍋、便攜式水壺、口杯要有10元以下的,電筒、護(hù)眼燈、以及微波飯盒。
    洗化:洗衣粉要有超低特價(jià),卷紙1800g的要有價(jià)格在16.8-18.8價(jià)格區(qū)間內(nèi)的。牙刷5a的做到5毛/支。
    四、百貨。
    以春裝上市為主題,以專柜全場(chǎng)幾折為引導(dǎo),每個(gè)專柜必須參加!
    五、備注:
    為使海報(bào)發(fā)放按時(shí)按質(zhì)按量的完成,要求全店人員參與發(fā)放,包括辦公室所有人員,時(shí)間為早上8點(diǎn)一次、晚上7點(diǎn)一次!每次3人一組,由管理層人員帶隊(duì)進(jìn)行監(jiān)督及發(fā)放,要覆蓋全安靖,包括鄉(xiāng)鎮(zhèn),企劃要做好路線圖,每條街由第幾小隊(duì)發(fā)放要落實(shí)到人,店長(zhǎng)和防損經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查各發(fā)放區(qū)域的發(fā)放情況!對(duì)不認(rèn)真發(fā)放海報(bào)的員工及促銷進(jìn)行處罰!對(duì)小區(qū)住戶要進(jìn)樓層進(jìn)行投放!
    汽修企業(yè)策劃方案篇十七
    一切從光開始,有光就有生命,有光就有成長(zhǎng),有光就有收獲。
    《太陽(yáng)出來(lái)》通過(guò)百人合唱、領(lǐng)唱,載歌載舞的恢弘氣勢(shì),贊美紅太陽(yáng)企業(yè)在盛世誕生,普照大地,為永州城市和人民,帶來(lái)了美麗的希望。
    《美麗閃光的事業(yè)》述從創(chuàng)業(yè)到輝煌的燦爛企業(yè)文化與進(jìn)程,抒發(fā)了全體員工的豪邁情懷。
    古典舞《俏花旦》把傳統(tǒng)翻新,有注入了舞蹈元素,與時(shí)尚親密接觸,有不一樣的審美和全新的觀感。
    陽(yáng)光少女組合《月桂女神》月桂樹飄香的夜晚,太陽(yáng)神阿波羅為女神達(dá)芙妮,戴上愛(ài)的桂冠。
    觀眾互動(dòng)《我與紅太陽(yáng)的故事》。
    汽修企業(yè)策劃方案篇十八
    宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實(shí)際內(nèi)容來(lái)講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來(lái)講,它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。
    宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價(jià)值相符,葷素搭配,口味鮮明,營(yíng)養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設(shè)計(jì),緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂(lè)氣氛。
    “年文化”是很寬泛的概念,是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分,根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中。“年文化”包括很多中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗:
    年夜飯又叫團(tuán)年飯,是“年文化”的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市常家庭是中華民族社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生(燕京鄉(xiāng)士記)中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì):舊社會(huì)窮人生活困難,年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來(lái),家中瓶粟早罄,年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽(tīng)得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來(lái),不知明天這個(gè)年如何過(guò),又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話,便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?BR>    年夜飯中,人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專門分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代,人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),有些現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了,但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字,供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
    相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了,過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國(guó)很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?BR>    二、“年夜飯”上出特色--創(chuàng)新本店菜品,注重營(yíng)養(yǎng)平衡。
    菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐?!俺浴笔侵袊?guó)人過(guò)節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn),研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
    據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),在1997年以后,城市居民在酒樓、酒店過(guò)年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過(guò)多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實(shí),只是名字好聽(tīng)罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
    1、名稱祥和,標(biāo)注本名。
    為烘托過(guò)年氣氛,可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權(quán),最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名,或標(biāo)注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:
    大展宏圖--金湯蟹黃翅。
    財(cái)源廣進(jìn)--鮑汁扣廣肚。
    加官封爵--官燕炒鮮奶。
    花開富貴--蟹粉扒西蘭花。
    竹報(bào)平安--竹笙琵琶豆腐。
    年年有余--年糕三杯銀鱈魚。
    如意吉祥--松茸炒帶子。
    心想事成--鵝肝醬釀海參。
    2、色形艷麗,富有創(chuàng)意。
    春節(jié)宴會(huì),食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面,菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以,在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面,特別要注重細(xì)化、美化,在注重食用性的同時(shí),還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
    3、精選菜點(diǎn),突出特色。
    春節(jié)菜單的設(shè)計(jì),應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高,是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜,這就成為一套很好的菜單了。
    4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,突出美味。
    春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂(lè)見(jiàn),所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。
    春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí),多半為至親好友共餐,丟掉了平時(shí)商嘗官場(chǎng)上的虛榮與面子,追求的更是一種實(shí)惠與適口,建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。
    5、營(yíng)養(yǎng)平衡,返樸歸真。
    傳統(tǒng)上,中國(guó)人過(guò)年本是在家聚餐,大家都有一個(gè)共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚、大肉為主,幾個(gè)回合下來(lái),使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
    (1)葷素搭配合理。
    整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個(gè)單一葷菜中的`葷料配合,切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細(xì)配伍。
    (2)少油、少鹽。
    年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類要少用,調(diào)味宜盡量清淡。
    (3)增加蔬菜水果的選用。
    別忘了來(lái)一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
    (4)甜菜、甜品適量。
    中國(guó)人有過(guò)年吃甜菜的習(xí)慣,而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
    (5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全。
    要注意選擇新鮮原料,嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。
    (6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真。
    粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?;仡櫋?BR>    在這類宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上,要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細(xì)做,體現(xiàn)中國(guó)菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
    一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn),在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺(jué),得到一種難以忘懷的享受。
    通過(guò)春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新,將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節(jié)宴既“陽(yáng)春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂(lè)在其中。
    三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓--新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和。
    如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程,“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。
    “年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置,酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過(guò)新年的喜悅心情。如張貼年畫,掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來(lái)布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用;另一個(gè)是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉(xiāng)之念,可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員,工作上要身先士卒,同時(shí)要做好思想工作,領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí),提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來(lái)帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了,就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過(guò)節(jié)氣氛。再如,策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等項(xiàng)目,更會(huì)使你的酒店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
    四、“年?duì)I銷”上強(qiáng)宣傳--優(yōu)選目標(biāo)市場(chǎng),強(qiáng)化營(yíng)銷力度。
    隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。本來(lái)應(yīng)該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是:圣誕節(jié)吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。
    圣誕來(lái)臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,星級(jí)酒店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)與名歌手表演,價(jià)格則一般從200元至xx元不等。
    現(xiàn)如今,春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來(lái)越早,一些酒店在上一年的1o月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂,有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來(lái)了。不過(guò),年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來(lái)要顯得“實(shí)惠”很多,一桌10人,一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐,而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
    圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì),往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇星級(jí)酒店。而在年夜飯市場(chǎng)中,合家團(tuán)聚,講求價(jià)格實(shí)惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營(yíng)銷上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客,一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。
    五、“年服務(wù)”上增項(xiàng)目--洞察市場(chǎng)動(dòng)向,增加創(chuàng)利項(xiàng)目。
    對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),春節(jié)是一個(gè)巨大的市?,F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目,必將獲益豐厚。
    總之,春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著巨大商機(jī),我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
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