課后服務個人工作計劃(實用13篇)

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    制定計劃可以幫助我們思考問題更加全面,從而更好地解決和應對各種情況。制定計劃時,可以采用時間管理工具或方法來提高我們的計劃效果。扎實的執(zhí)行力是計劃成功的關鍵,我們要保持目標的堅定和決心,并付諸行動去實現(xiàn)。
    課后服務個人工作計劃篇一
    我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力:
    語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
    服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
    人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
    酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
    服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
    在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
    即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
    服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
    一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
    雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
    1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
    2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
    3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
    4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
    5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
    6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
    7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
    8、完成上級布置的其他各項工作。
    1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
    2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
    課后服務個人工作計劃篇二
    時間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時候,它已經悄悄的和你擦肩而過,又解鎖了新的工作,該好好計劃一下接下來的工作了!那么你真正懂得怎么寫好工作計劃嗎?下面是小編收集整理的精選服務員個人工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    20xx年是我實現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,我有收獲,也有不足。在20xx年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。
    我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的`波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結如下:
    一、培訓方面:
    1、托盤要領,房間送餐流程。
    2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
    3、賓館相關制度培訓與督導。
    4、出菜途徑相關安全意識。
    5、對本班組進行學習醬料制作。
    二、管理方面:。
    1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
    2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
    3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。
    4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
    三、作為我本人,負責傳菜工作。
    1、負責廳面的醬料運轉。
    2、傳菜出菜相應輸出與控制。
    3、傳菜人手的協(xié)調。
    四、在操作方面的幾點。
    1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。
    2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
    3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
    4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
    5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
    五、本班組在本年度做的不到位。
    1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
    2、有時沒按相關標準操作。
    3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。
    總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
    課后服務個人工作計劃篇三
    20__年是我日常工作效能建設和自我完善的一年,今年圍繞著個人日常工作中心任務,在領導的正確帶領下,在同事們的支持和關懷下,本人在日常工作崗位上能夠嚴格要求自我,不斷完善自我,重點是加強效能建設,為單位增創(chuàng)效益,各項日常工作取得了一定的成績,但與此同時,自己也深知還有很多日常工作存在著不完善的地方,這是我未來需要不斷努力的方向。
    一、目前日常工作現(xiàn)狀。
    (1)加強思想素質的提升。一年的時間中,個人在思想素質方面有了較大幅度的提升。
    (4)加強培訓的力度,提升全員的意識。定期給保潔員做保潔培訓,通過培訓,讓保潔員服務意識和保潔意識更加完善,此外,保潔員的綜合素質也得到了切實提升,如:今年就發(fā)生了一起拾金不昧的事情,一名保潔員在撿到現(xiàn)金后,如數(shù)退還失主,得到了失主的好評。
    (5)做好暑假日常工作。暑假期間,畢業(yè)生退宿舍日常工作量大,時間短,面對大量的退房日常工作,不僅耐心細致的為畢業(yè)生辦理相關手續(xù),同時,還對退房后的宿舍進行逐一打掃清潔,并進行設備設施檢查,確保退房日常工作的圓滿完成。
    (6)遵章守紀,學習他人。在日常工作中,本人能夠嚴格要求自我,遵守單位的各項規(guī)章制度;此外,在日常工作中,當遇到一些疑難問題時,主動向同事們請教和咨詢,并對待同事遇到的困難也能熱心幫忙,和同事們相處和諧融洽。
    二、目前存在的問題。
    一年的日常工作,在單位領導和同事的幫助下,效能日常工作雖然取得了一些一些成績,但自我感覺還存在很多不足之處,需要反省和改善,具體如下:自我的思想理論境界仍需要不斷的加強,自我的專業(yè)素質技能還需要提高,在處理具體問題時的方式方法還需要不斷的優(yōu)化等等。
    針對目前日常工作現(xiàn)狀,下一步日常工作的計劃主要圍繞著三方面做好日常工作,
    (1)加強學習培訓力度。開展一系列的學習培訓活動,對學習培訓活動做到有計劃、有目標、有內容、有部署,如:開展《心理學》、衛(wèi)生環(huán)保知識等方面的培訓,切實通過培訓,提升保潔員的綜合素質,尤其是心理抗壓素質,并能夠正確的理解和看待我們所從事的這份職業(yè)。
    (2)加大自我服務意識的提升。切實提高全員的服務意識,在團隊中樹立標桿,對拾金不昧,好人好事等事跡和現(xiàn)象,大力弘揚表彰,同時,制定細化服務細則,并與員工的績效考核掛鉤,切實通過這些舉措,有力促進日常工作的開展。
    (3)加大創(chuàng)新意識。在創(chuàng)新中謀發(fā)展,在創(chuàng)新中不斷進步,在創(chuàng)新管理日常工作中,探索科學的團隊領導方式、科學高效的日常工作模式等,這是未來需要不斷加快的地方。
    百尺竿頭思更進,快馬揚鞭自奮蹄!在未來的日常工作中,本人將進一步嚴格要求自我,加強政治理論的學習,不斷提升自我的政治素養(yǎng)和思想素質,加強業(yè)務知識學習,不斷提高自我的業(yè)務技能水平,圍繞著崗位本職,扎實做好各項日常工作任務,積極發(fā)揮出自己的力量,力求做出更大的貢獻。
    課后服務個人工作計劃篇四
    xx年工作已近尾聲,根據(jù)本區(qū)域工作實際,客情,員工工作水平,工作業(yè)績等實際情況總結如下:
    1.員工培訓力度不夠
    包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生。
    2.區(qū)域成本控制管理欠缺
    區(qū)域領用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今后會加強。
    3.區(qū)域清潔質量水平不高
    住房率較高,員工流動性較大,相關指導培訓落后,相關配套不到位,造成清潔質量水平不高.今后會加強。
    4.物品設施管理不周
    包括布草丟失現(xiàn)象,公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng),門面油漆刮傷等管理不夠深入。
    5.沒有進行安全,團隊,服務意識教育
    6.責任管理不夠分明
    8.區(qū)域規(guī)范制度建設
    9.無績效考核
    10.無獎懲制度
    1.工作車配備不足問題
    工作車配備不足,房量高的情況下,員工抱怨情緒高,使用不方便,降低了工作效率及質量水平。
    2.抹布配備問題
    抹布較少,希望后期能夠有充足的抹布。
    3.杯具送洗及清潔
    希望后期能夠加大力度。
    4.酒水撤出及補充
    團隊撤出及補充酒水工作量較大,酒水損失率高,丟失率高,希望后期能夠有更加合理的解決方案。
    5.實習生交接問題
    實習生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹,易造成布草丟失。
    6.布草送洗問題
    布草送洗較耽誤時間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案。
    7.垃圾運送問題
    8.人員固定問題
    希望能夠保持一段期限內的人員固定。
    9.員工通道垃圾桶垃圾問題
    經常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門配合。
    10.收費酒水補充問題
    補充時間較晚。
    11.免費酒水兌換問題
    兌換耗費時間,是否可以專人定時收取兌換。
    12.漏查物品問題
    漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查。
    13.工作間門口過高問題
    工作間門檻過高,進出工作車不方便。
    14.中班動用交接問題
    中班動用其他樓層物品,布草需要交接記錄。
    工作表不適用,有待改進。
    1.提高員工團隊,服務意識。
    2.加強員工相關意識,技能培訓。
    3.加強責任區(qū)域管理,強化員工責任意識。
    4.加強布草管理。
    5.加強成本控制管理。
    6.繼續(xù)進行計劃清潔管理。
    7.加強安全操作管理。
    8.努力提高員工工作熱情。
    課后服務個人工作計劃篇五
    為為切實做好我校學生課后延時服務工作,幫助家長解決無法按時接送孩子的難題,促進學生健康、快樂、適性成長,我校根據(jù)教育局《關于進一步推進中小學生放學后延時服務工作的指導意見》、《關于進一步推進中小學(幼兒園)課后服務工作的實施意見》文件精神,結合我校實際,經校務會議研究后,特制訂2022年春季課后服務實施方案:
    深入貫徹落實《教育部辦公廳關于做好中小學生課后服務工作的指導意見》、《關于做好小學生放學后延時看管服務工作的通知》、《關于進一步推進中小學生放學后延時服務工作的指導意見》系列文件精神,以服務好家長、學生為宗旨,把開展好放學后延時服務作為一項重要工程來抓,切實增強教育服務能力。有效整合學校、家庭等方面資源,著力破解學校放學后、家長下班前我校學生無人看管的社會性難題。
    學校成立課后服務領導小組,制定工作方案和管理措施,根據(jù)家長和學生自愿需求落實責任教師,安排活動場所,規(guī)范作息時間,加強管理措施,確保參加課后服務的每一名學生在校期間安全。
    組長:
    副組長:
    成員:
    1.堅持規(guī)范原則。
    杜絕集體教學、補課行為,堅持課外閱讀、興趣小組、作業(yè)輔導、答疑解惑等工作原則,學校加強監(jiān)管檢查力度。
    2.堅持自愿參加原則。
    開展學生校內課后服務工作應遵從家長意愿,充分征求家長意見,主動向家長告知服務對象、服務時間、服務內容、服務收費、安全保障等,不得強制或變相強制學生參加。
    3.堅持公益惠民原則。
    開展學生校內課后服務應堅持公益性、非盈利性。
    4.堅持循序漸進原則。
    從實際出發(fā),根據(jù)場地、設施等資源配置情況,以及學生、家長對放學后學生活動的實際需求,建立健全工作機制,扎實穩(wěn)妥、分步推進學生校內課后服務試點工作。
    小學在校學生(上午正常放學后有課后服務需要的學生)。優(yōu)先保障進城務工人員隨遷子女、單親家庭子女、留守兒童、家庭經濟困難學生和低年級學生等群體。
    1.時間安排。
    每周一至周五上午放學起至下午上學前午托服務按3課時(2小時)計算,起止時間:11:10—13:30。
    2.地點安排。
    原則上安排在小學本班級教室。
    3.編班安排。
    根據(jù)家長申請及班級審核確定的參加學生數(shù)量,30人及以上以原班級編成一個班;年級不足30人,按照相鄰年級跨年級調整混合編班。
    基于課后服務不少于2小時的規(guī)定,加上學校下午放學時間一般在5點左右,如果晚托大概7點才能結束,這樣違背了課后服務的初心,所以學校決定實行午托服務,并保證每天不少于2小時,根據(jù)學生和家長自愿申請,結合學校辦學條件實際情況,在中午這一時間段內開展下列課后服務內容。
    1.在校午餐服務:由教育行政部門會同學校、國有企業(yè)或社會力量建立便捷、質優(yōu)、安全的集中配送午餐機制,或根據(jù)上級教育主管部門集中招投標確定服務機構。餐費由學生家長承擔。
    2.課后托管服務:課后托管活動形式及內容由學校會同家長委員會協(xié)商確定。在不加重學生課業(yè)負擔和做好疫情防控的前提下,組織學生午間休息、自主閱讀、完成作業(yè),教師進行巡視指導。
    (1)把課后服務與“書香校園”結合起來,開展課外閱讀活動。課外閱讀活動打破班級單位,根據(jù)實際申請人數(shù)組織學生到學校閱覽室開展課外閱讀,落實責任教師與管理措施。
    (2)把課后服務與鞏固學習成果結合起來,開展作業(yè)輔導、答疑解惑活動。作業(yè)輔導、答疑解惑活動,根據(jù)實際申請人數(shù),以班級為單位開展活動,落實責任教師與管理措施,杜絕集體教學、補課行為。
    (3)把課后服務與興趣小組結合起來,開展興趣小組活動。由于我校綜合科教師配備較齊全,可以組織美術興趣小組、音樂興趣小組。興趣小組根據(jù)學生報名人數(shù)以校為單位開展活動,并落實責任教師與管理措施。
    (一)認真做好宣傳。
    學校召開行政會議、教職工會議和家長會,傳達上級工作精神,公布學校實施方案,確保全校師生及家長知曉。
    (二)組織自愿報名。
    堅持自愿參加原則,由家長書面申請,有序組織學生報名,經學校和家長委員會審核通過后,與家長簽訂課后服務協(xié)議書。參加課后服務學生名單確定后在全校進行公示。
    學校按照校內課后服務實施方案,按規(guī)定落實配備參加課后服務的教師、管理或教輔人員,細化工作分工安排,做到服務方案詳細具體、措施有效有力、保障切實到位,確保課后服務工作安全有序開展。
    (四)具體參與課后服務人員安排及職責,由學校統(tǒng)一安排并認真做好以下服務工作:
    1.上午第三節(jié)課結束后,該節(jié)課科任老師負責清點需要留校課后服務的學生,清點好人數(shù)交接給當天的課后服務看護教師。如有學生請假,科任老師要及時通知到看護教師。
    2.看護教師每天看護時要核對好名單后,和當天最后一節(jié)課科任老師做好交接工作,組織師生做好簽到工作,保證不遺漏一個學生,確保學生的安全。
    3.看護結束后,由各班看護教師負責各班學生整隊返回原班級,清點好人數(shù)交接給當天的導護值班教師。
    4.值班領導要做好各班看護時間的巡視工作,看護結束時值班領導配合看護教師做好各班學生有序返回。其他教輔人員要按照職責做好本職工作。
    (五)加強安全管理。
    加強對師生衛(wèi)生安全意識教育。強化活動場所安全檢查和門衛(wèi)登記管理,制定并落實嚴格的考勤、監(jiān)管、交接班制度和應急預案措施。對入校參與課后服務的志愿者在教育資質和身體條件等方面進行審核,并將相關材料報屬地教育主管部門備案。建立健全校內課后服務安全管理制度,制定校內課后服務安全管理工作規(guī)范,強化學生活動場所、應急救護、消防設施安全檢查,做好安全預案。要落實考勤、監(jiān)管、交接班、門衛(wèi)登記等制度,切實保障學生人身安全。
    1.經費來源。
    (1)課后服務經費來源由上級撥款,不足部分向家長收取相結合。
    (2)在校午餐餐費每月結算一次,于當月初的.五個工作日內由用餐學生家長通過用餐配送公司提供的公司收款碼收費。每天每餐大約15元,具體價格按原定協(xié)議或協(xié)商改按上級招投標中標價格,另行確定。
    2.課后托管服務堅持公益惠民原則。根據(jù)本校參與校內課后服務的學生人數(shù)、服務內容、服務時間、設施設備損耗、維修成本及教職工、安保人員勞務報酬等因素制訂收費標準,暫定上午放學后課后服務費為不超過3元/人/課時(具體價格根據(jù)參加午托的班生規(guī)模按實核算),專項用于課后服務開展期間所發(fā)生的本校教師、后勤管理人員勞務費、外聘人員勞務費,以及學校因開展課后服務增加的水費、電費、保潔費、設備、安防費用等。課后托管服務費用由上級財政部門撥付后,不足部分由學校向自愿參加課后服務的學生家長每月收取一定服務費,每學期末按實結算,多還少補。加強收費管理,單獨設賬,專賬核算,保障學生校內課后服務合理支出。主動向家長公布收支情況,主動接受家長監(jiān)督。嚴禁以課后服務名義開展盈利性活動。對借校內課后服務進行違規(guī)亂收費的行為,依法依規(guī)追究相關責任人責任。
    1.高度重視。各班主任及值班教師要高度重視,認真負責,切實將放學后延時服務作為一項分內工作,組織好,服務好,真正讓延時服務成為學校的實事工程。
    2.健全制度。建立健全放學后延時看管服務工作相關制度,包括學生看管申報審批制度、家校銜接制度、學生管理制度、志愿服務制度、檢查考核制度、安全管理制度、風險評估和預警機制,以及學生意外傷害等突發(fā)事件的應急處理機制等,確保放學后延時服務工作有章可循、有規(guī)可依。
    3.規(guī)范管理。放學后延時服務工作必須做到以下幾條:
    (1)堅持“家長自愿、公益服務”原則,嚴禁以任何方式強制或變相強制學生參加。
    (2)嚴格規(guī)范辦學行為,不得將看管服務工作作為學校教學的延伸,不得進行集體補課或舉辦各種興趣班。
    (3)不得與社會機構合作進行有償服務。
    (4)自愿參加延時看管的學生須由家長為其投保人身保險。
    (5)看管教師要做好看管記錄,詳細記錄每天看管情況,出現(xiàn)緊急情況時及時救助并通知學生監(jiān)護人,確保學生安全。
    本課后服務經學校家委會于20xx.2.10上午召開會議后通過。
    課后服務個人工作計劃篇六
    為全面貫徹落實“雙減^v^政策和“五項管理^v^相關要求,把握學校教學工作重點,自99月以來,我校開展了系列具有針對性的教研活動,旨在進一步增強教師教學質量意識,提升教研工作實效,穩(wěn)步提高教育教學質量。現(xiàn)就近期相關重點工作總結如下:
    一、工作落實情況:
    99月初,學校召開了12021年秋季學期教研工作會。會議要求,學校每位教師必須不斷加強自身學習并切實開展好教研活動,積極備好課、上好課,充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢,提高專業(yè)水平,上好每一堂課、教育好每一個孩子。
    會后,全體教師以活動為載體,以名師引領為導向,以提升教師能力為切入點,進行了一系列教研活動一一學校名師工作室、名班主任工作室以名師經驗分享講座、名師引領示范課、“青藍工程”青年教師展示課、評課議課等形式,利用學?!鞍胩鞜o課日”,分學科進行全校集體教研和^v^1+n^v^對標學習聯(lián)合教研。
    通過各工作室的精心準備和打磨,一次次精彩的經驗分享和一堂堂出彩的精品課呈現(xiàn)在大家面前,“雙減”及“五項管理”理念貫穿始終,高效高質的名師示范課用課堂實例演繹了如何有效落實“雙減”政策,如何提高學生的閱讀水平,如何有效落實學科要素等,有效地為老師們答疑解惑,讓老師們豁然開朗,讓課堂實現(xiàn)了更深意義的本質回歸。
    堅持起始年級“零起點”教學,嚴格實施學生在校時間規(guī)定和教育教學計劃,嚴禁削減或挪用體育、音樂、美術等課程課時等。
    提高課堂教學質量,分學科研制課堂教學框架要求和評價標準,
    將課堂教學質量作為教師評價主要依據(jù)。
    落實學生每天校園體育活動5小時以上,每天安排至少030分鐘的大課間體育鍛煉,落實面向全體學生的體質健康測試制。
    實行白名單管理制度,豐富課后服務資源,提供多元化的課程清單供學生選擇。
    實行彈性離校,為確有困難仍需在18:030以后留校學生提供基本托管,創(chuàng)造條件實現(xiàn)午休“平躺睡”。
    落實小學上午上課時間不早于88:
    20,中學不早于88:
    00,家校協(xié)同調整優(yōu)化學生作息時間。
    小學一二年級不進行紙筆考試,義務教育其他年級由學校每學期組織一次期末考試,嚴禁組織周測月考和公布成績排名,考試成績呈現(xiàn)實行等級制,嚴禁提前結課備考。
    通過分類監(jiān)測作業(yè)總量、提高作業(yè)設計質量等,總體控制作業(yè)總量時長,讓作業(yè)數(shù)量減下來。
    通過課后服務全面覆蓋、提高課后服務質量等,強化課后服務保障,讓校內托管質量提上去,義務教育學校課后服務覆蓋率100%,學生參與率96.6%,教師參與率95.3%0通過規(guī)范考試內容、控制考試次數(shù)、強化考試評價導向,避免壓力向前傳導,讓學生和家長焦慮降下去。
    二、下一步工作計劃:
    對促進該?!半p減”工作進一步落實落細、教育教學質量和服務水平進一步提升、作業(yè)布置更加科學合理、課后服務基本滿足學生需要起到積極的推動作用。
    學校落實“雙減”工作自查報告。
    為深入落實《^v^中央辦公廳、^v^辦公廳關于進一步減輕義務教育階段學生作業(yè)負擔和校外培訓負擔的意見》和根據(jù)“關于落實省市縣“雙減”工作方案,做好進一步減輕義務教育學校學生作業(yè)負擔工作自查的通知”相關要求,進一步促進學生身心健康發(fā)展,我校結合實際,嚴格執(zhí)行推進素質教育、規(guī)范辦學行為的相關教育法規(guī),遵循教育規(guī)律和學生成長規(guī)律,切實減輕學生過重的課業(yè)負擔,為學生全面健康和諧發(fā)展奠定堅實基礎,學校對此項工作進行了自檢、自查,現(xiàn)將自查結果匯報如下:
    一、作業(yè)管理情況1.實現(xiàn)規(guī)范管理學校制定了《xxxx中學作業(yè)管理實施方案》,嚴格按照教學計劃開展教學活動,保證了課堂教學完整性。由教導處和班主任分別協(xié)調統(tǒng)籌學校、年級、班級各學科教師科學合理布置作業(yè),把握作業(yè)內容形式和總量,保證了作業(yè)管理工作的順利進行。
    2.明確禁止項目教師分層布置作業(yè),親自批改作業(yè),無懲罰性、重復性作業(yè)。家庭作業(yè)不超過090分鐘。杜絕了擠占自習課時間,無故挪用、擠占學生自習課時間。杜絕了教師通過手機布置家庭作業(yè)現(xiàn)象。
    3.加強作業(yè)設計與布置的科學性學校各學科教研組(或備課組)必須堅持研究學生作業(yè)布置的相關問題,在作業(yè)內容、數(shù)量、要求等方面,經過組內成員集體討論,提出學生作業(yè)周布置計劃。
    精選作業(yè)內容,實施有效作業(yè),確保作業(yè)具有典型性和啟發(fā)性。
    作業(yè)的布置要依據(jù)新課程標準和教材內容及課程目標要求,認真精選。
    具有典型性和代表性的習題,要有利于學生理解和鞏固所學知識,激活思維,培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
    二、課后服務工作1.課后服務原則(1)自愿性原則學生自愿、家長申請,絕不以任何方式強制學生參加。
    (2)規(guī)范性原則嚴格遵守義務教育學校辦學行為規(guī)定,嚴禁借機組織學科性集中教學活動,嚴禁變相補課。
    (3)安全性原則完善安全管理制度,加強安全管理,確保學生在校期間的安全。
    2.實施辦法(1)實施時間周一到周五,每天在完成規(guī)定課時之后提供課后服務,七、八年級不晚于018:00時,九年級不晚于020:30時。
    (2)實施對象正常放學后,按時離校確有困難的本校學生,優(yōu)先考慮留守兒童(父母雙方均在外地打工)、外來務工人員隨遷子女、困難家庭子女。由學生家長自愿提出申請,經班級和學校審核,可享受課后服務。
    (3)實施內容每周二、周四以文體活動為主要內容,學校開設社團活動。社團活動包括籃球、足球、田徑、舞蹈、書法、繪畫、馬頭琴、合唱。其他時間為作業(yè)輔導及提優(yōu)訓練,由各們負責看護的老師安排具體內容。
    教學完整性,按照國家課程設置課程課時,開齊課程,開足課時,堅決不隨意增減課程課時。嚴格按國家和省市要求,征訂教材教輔,無強制或暗示學生訂閱教輔材料等行為。
    課后服務個人工作計劃篇七
    我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
    語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
    服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
    人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
    酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
    服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
    在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
    服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
    服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
    一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
    雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
    1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
    2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
    3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
    4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
    5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
    6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
    7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
    8、完成上級布置的其他各項工作。
    1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責任感。
    2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
    3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
    4、具有高中文化程度或同等學歷。
    5、有從事餐飲服務工作二年以上的'工作經歷。
    6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
    課后服務個人工作計劃篇八
    熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
    迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
    要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
    要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
    責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。
    平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的`。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
    課后服務個人工作計劃篇九
    1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。
    (有事必須事先請假)。
    2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
    3、員工午餐,小歇。
    (二)班中接待。
    1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
    班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
    當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
    撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
    為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
    2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
    必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
    (1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
    (2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
    (3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
    (4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
    (5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
    (6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
    【實用】服務員的辭職報告四篇。
    課后服務個人工作計劃篇十
    一、本課程培訓的基本要求:
    1、了解客房產品知識。
    2、掌握客房清潔服務規(guī)范要求。
    3、掌握客房接待服務規(guī)范要求。
    4、學會使用客房服務的基本禮節(jié)。
    5、樹立安全意識,掌握基本防范措施。
    6、熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點等綜合知識。
    7、掌握標準的普通話,堅持用普通話對客服務。
    8、掌握客房服務工作常用英語,并能簡單應答。
    二、培訓要求與內容:
    培訓要求:
    1、能描述客房的種類及其設備用品配備。
    2、了解客房部的基本任務。
    3、明確客房服務員崗位職責和素質要求。
    培訓內容:
    (一)、客房種類及其特征。
    1、客房的各種類型與功能。
    2、設施設備的配備。
    3、客房用品的品種、數(shù)量與布置。
    (二)、客房部的組織機構及其任務。
    1、客房部的組織機構與崗位設置。
    2、客房部的基本任務。
    三、客房服務員崗位職責和素質要求。
    2、客房服務員素質要求。
    課后服務個人工作計劃篇十一
    以做好國家科技金融創(chuàng)新中心建設配套落實工作為重點,以促進重點金融機構落地為主線,以打造科技金融綜合服務平臺為抓手,以機制建設推動融資創(chuàng)新為保障,全面提高金融工作服務水平。
    (一)借助各方力量,推動國家科技金融創(chuàng)新中心建設。
    《關于中關村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)建設國家科技金融創(chuàng)新中心的意見》出臺,為我區(qū)下一步開展科技金融創(chuàng)新體系建設提供了良好的契機,我區(qū)將抓住有利的條件,利用各方力量推動國家科技金融創(chuàng)新中心建設。
    1.聯(lián)合市級部門出臺相關政策,推動創(chuàng)新政策先行先試。
    一是加強與中關村管委會溝通,我區(qū)與中關村管委會聯(lián)合共同起草落實方案并出臺相關支持政策,明確我區(qū)地位和作用。
    二是加強與市金融工作局溝通,跟蹤市局在創(chuàng)新試點的調研和方案制定,爭取創(chuàng)新政策在我區(qū)先行先試。
    2.推動金融功能區(qū)建設,拓展產業(yè)發(fā)展空間。
    一是積極維護中關村西區(qū)業(yè)已形成的科技金融業(yè)態(tài)和金融資源聚集優(yōu)勢,以中關村pe大廈和金融大廈為核心,不斷拓展輻射范圍,打造國家科技金融功能區(qū)。
    二是啟動國家科技金融功能區(qū)規(guī)劃建設研究,以西直門外科技金融商務區(qū)和中關村西區(qū)等重點地區(qū)為基礎,分階段推動國家科技金融功能區(qū)建設,拓展科技金融產業(yè)發(fā)展空間。
    3.協(xié)調有關部門,加大力度推動四板市場建設。
    一是積極支持四板市場在我區(qū)開展業(yè)務,研究制定相關優(yōu)惠政策。
    二是聯(lián)合保薦機構、中介服務機構加強宣傳,加快培育首批在股權中心掛牌的企業(yè),提高交易活躍度。
    4.促進金融產業(yè)發(fā)展,完善配套服務體系。
    一是落實區(qū)政府“1+10”政策體系,加大金融機構吸引力度。
    二是進一步完善金融產業(yè)發(fā)展政策。
    三是加大金融機構走訪力度,變財政招商為服務招商。
    (二)搭建融資服務對接平臺,促進中小微企業(yè)融資。
    一是配合北京市經信委推進中小微企業(yè)融資平臺建設,進一步優(yōu)化海淀區(qū)科技金融綜合服務平臺。
    二是打造中小企業(yè)金融服務專營機構、科技保險、小額貸款公司、融資擔保公司中小微企業(yè)信貸鏈條,加強政策引導,鼓勵金融機構開展科技金融創(chuàng)新。
    三是推進政銀企對接,突破小微企業(yè)融資門檻,支持小微企業(yè)貸款產品的推廣。四是強化服務式管理,引導小額貸款公司和融資擔保公司合規(guī)經營,促進中小微企業(yè)融資。
    (三)做好各項服務對接工作,促進企業(yè)上市進程。
    一是進一步完善企業(yè)上市工作的服務體系,加強與監(jiān)管部門、指導部門的聯(lián)系溝通,充分發(fā)揮區(qū)促進企業(yè)上市聯(lián)席會議機制的作用,加強上市工作的橫向與縱向合作。
    二是把上市工作與四板市場建設工作有機結合,引導企業(yè)通過在四板市場掛牌健全公司治理、規(guī)范運作,加速上市進程,使四板市場成為企業(yè)上市的蓄水池,打造企業(yè)上市資源梯隊。
    三是配合做好上市公司的服務工作,協(xié)助引導上市公司募投項目、募集資金落地海淀,支持上市公司通過并購重組做大做強、參與資本市場金融創(chuàng)新。
    課后服務個人工作計劃篇十二
    餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導其在工作中學而用之。
    同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。
    進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
    利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
    1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
    2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
    3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
    計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
    如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
    每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監(jiān)督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
    20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
    課后服務個人工作計劃篇十三
    培養(yǎng)具備以下條件的人員:掌握餐廳服務基礎知識,能夠運用基本技能,獨立完成本職業(yè)服務程序,并能做到服務質量一流。
    2、服務素質培訓目標。
    通過培訓,使學員掌握企業(yè)經營的理念、服務的理念,餐廳服務員的素質要求,餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧,學會用禮儀包裝自己,自覺塑造良好的職業(yè)形象,營造良好的服務氛圍,提高綜合服務素質,提升對企業(yè)的忠誠度,增強團隊的凝聚力,為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。
    3、操作技能培訓目標。
    通過培訓,使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序,提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質,能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去,為客人提供滿意的服務。
    (一)服務素質培訓要求。
    1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性。
    2、服務的含義、服務的理念、服務的模式。
    3、餐廳服務員的素質要求。
    4、餐廳服務員的職業(yè)道德要求。
    5、餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求。
    6、餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求。
    7、餐廳服務中常用的禮貌用語。
    8、如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念,加強前后臺的合作。
    (二)、操作技能培訓要求。
    1、托盤的基本要領。
    2、餐巾折花。
    3、中餐擺臺。
    4、斟酒、上菜、分菜。
    5、中餐宴會的預定。
    6、中餐宴會的接待服務程序及技巧。
    總課時數(shù):140課時。
    專業(yè)理論:10課時。
    專業(yè)技能:60課時;。