飯店后廚防水方案(模板14篇)

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    一個好的方案應(yīng)該具備邏輯性、可行性和可操作性,能夠指導(dǎo)行動并達成預(yù)期的結(jié)果??偨Y(jié)要客觀真實,不夸大也不縮小事實,盡量保持客觀中立的立場。感謝您閱讀我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的方案范文,希望對您有所幫助。
    飯店后廚防水方案篇一
    全面提升我縣旅游飯店業(yè)管理水平和服務(wù)質(zhì)量,打造服務(wù)品牌,提高全縣飯店業(yè)的專業(yè)化管理水平和旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。
    根據(jù)我縣飯店實際情況,服務(wù)質(zhì)量提升活動整體培訓(xùn)分餐飲、客房、廚房三大塊分類進行,內(nèi)容涵蓋服務(wù)質(zhì)量意識、服務(wù)技能技巧、崗位工作職責(zé)與專業(yè)知識、禮儀禮貌、儀容儀表等。
    為保證培訓(xùn)質(zhì)量,保障培訓(xùn)計劃的順利實施,縣旅游局將建立相關(guān)保障機制,要求各飯店配合實施。
    1、建立培訓(xùn)檢查制度。
    要求各飯店必須保證參訓(xùn)人數(shù)、時間,按時參加培訓(xùn),不得缺席,要求參訓(xùn)員工遵守培訓(xùn)紀(jì)律,實行各飯店員工簽到記錄制。
    2、建立酒店員工培訓(xùn)檔案。
    培訓(xùn)結(jié)束后,對各飯店員工參加培訓(xùn)情況進行記錄,建立檔案,作為今后酒店管理考評的依據(jù)之一。
    飯店后廚防水方案篇二
    紫金港國際飯店。
    三
    顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負(fù)責(zé)人。
    紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
    平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
    通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
    活動分為兩個部分組成。
    一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮。
    二部分:中餐部《憶江南》溫臺特色美食。
    廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
    2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)。
    2:凡點制定套餐贈送價值xx元進口紅酒一支。
    a:一樓西餐部一樓西餐部。
    1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
    2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
    4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
    5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計,按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
    6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
    6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
    7、宣傳冊的設(shè)計精美。
    對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
    費用。
    日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認(rèn)真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
    做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
    b、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
    活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
    c、計劃財務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
    配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
    d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
    f、對抽獎的細節(jié)把關(guān)。
    務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。
    a)認(rèn)真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。
    d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
    負(fù)責(zé)活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
    飯店后廚防水方案篇三
    1、通過活動刺激親情消費,提升企業(yè)的良好品牌形象;。
    2、拉動消費量,競爭市場份額;。
    3、加大e餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
    心系父親節(jié),xx家親。
    xxx。
    1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝?!澳?,節(jié)日快樂”。
    2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
    3、活動期間,訂餐均有好禮相送。
    凡電話訂餐消費滿688元免費贈送餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費滿888元免費贈送e餐及時送vip會員金卡一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
    4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
    5、活動期間到店內(nèi)消費的客人,單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
    6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
    2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
    1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動方案,根據(jù)方案對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn);。
    2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點;。
    3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
    飯店后廚防水方案篇四
    想要將一個企業(yè)做好,沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反,有如果有優(yōu)秀的營銷計劃,就會讓工作事半功倍!下面就是小編給大家?guī)淼?019飯店活動策劃方案4篇,希望大家喜歡!
    企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制,加強團隊文化的建設(shè),為完成公司制定的各項年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
    一、目標(biāo)。
    1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進xx餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
    2、年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;。
    二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介。
    1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
    2、xx周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
    5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
    6、結(jié)合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
    三、宣傳、公益活動計劃。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
    3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
    四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
    1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)。
    2、每季度內(nèi)部dm報刊,進行廣告招商。
    五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染。
    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
    4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。
    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
    一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
    2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
    20xx年x月x日至20xx年x月x日。
    三、涉及的部門。
    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
    四、活動主題。
    暖春狂歡季,有禮相迎。
    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡。
    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
    具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
    方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作,互惠互利。
    具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。
    具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃。
    優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標(biāo)1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
    優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
    優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
    六、廣告宣傳。
    1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
    2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
    七、廣告費用預(yù)算。
    廣告預(yù)算的分配如下:
    1、代金券的制作費用控制為:x元。
    2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:x元。
    3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:x元。
    4、店前的噴繪制作費用控制為:x元。
    一、活動背景。
    市第一家店——xx門店即將開業(yè),預(yù)計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
    2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
    二、活動目的及意義。
    1.正式宣布進入x市市場,引起x市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;。
    2.讓x市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。
    4.借助開業(yè)機會,建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
    5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
    三、活動主題。
    1.活動主題:
    xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
    2.活動基調(diào):
    熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
    整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。
    (一)籌備工作:
    (1)工作計劃擬定:
    1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
    2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。
    (2)場地確定:xx酒店大門口。
    (3)禮品準(zhǔn)備:選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))。
    (4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進場。(xx負(fù)責(zé))。
    (5)人員邀請與確定:
    在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
    在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
    (二)現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
    (1)場地布置(負(fù)責(zé)):包括場外布置和場內(nèi)布置:
    a:場外布置:
    1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
    2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;。
    3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;。
    4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
    5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
    6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
    7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);。
    9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
    10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定。
    11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
    b:室內(nèi)布置:
    1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
    2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
    3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
    4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
    5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
    (2)活動流程與控制:
    1)日期:20xx年x月x日。
    2)地點:x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
    3)活動流程:
    a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺布置,將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
    b:8:00各部門人員各就各位、各司其責(zé),背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
    c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
    d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
    e:9:30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
    f:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
    k:11:05-11:20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起,剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預(yù)示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達,蒸蒸日上!”〉。
    l:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
    o:結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(xx負(fù)責(zé))。
    注:活動前一天應(yīng)該進行彩排,具體視實際情況而定。
    (2)其他:
    1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
    2)當(dāng)天的午餐由xx負(fù)責(zé)。
    3)當(dāng)天的禮儀小姐由xx負(fù)責(zé)。
    4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由xx負(fù)責(zé)。
    (三)后期跟進工作。
    1)剩余物資的搬運工作;(xxx負(fù)責(zé))。
    2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負(fù)責(zé))。
    一、活動背景。
    目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
    二、活動目的1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業(yè)額;。
    2、拉動散客消費群;。
    3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
    三、活動目標(biāo)。
    酒店營業(yè)額到達60萬元/月。
    x月1日----x月30日。
    (1)、六一兒童節(jié):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;。
    (2)、高考期間:經(jīng)濟營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
    (3)、整月活動:
    b、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)。
    c、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。
    d、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
    (4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(思考到學(xué)生的承受潛力,推薦價格不應(yīng)太高)。
    299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
    a、x展架3個(店門口、電影院、xx超市)。
    b、店內(nèi)投影循環(huán)播放。
    c、宣傳單頁(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放。
    d、橫幅(4條)。
    飯店后廚防水方案篇五
    1、xx市第一家店——xx門店即將開業(yè),預(yù)計到20xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
    2、如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
    1、正式宣布進入x市市場,引起x市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
    2、讓x市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望。
    4、借助開業(yè)機會,建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的`市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
    5、讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
    1、活動主題:
    xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
    2、活動基調(diào):
    熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
    整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。
    (一)籌備工作:
    (1)工作計劃擬定:
    1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
    2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。
    (2)場地確定:xx酒店大門口。
    (3)禮品準(zhǔn)備:選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))。
    (4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進場。(xx負(fù)責(zé))。
    (5)人員邀請與確定:
    在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;
    在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;
    (二)現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
    (1)場地布置(負(fù)責(zé)):包括場外布置和場內(nèi)布置:
    a:場外布置:
    1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;
    2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;
    3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;
    4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;
    5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;
    6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;
    7)酒店大門上懸掛2—4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);
    9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
    10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定。
    11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
    b:室內(nèi)布置:
    1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
    2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
    3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
    4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
    5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
    (2)活動流程與控制:
    1)日期:20xx年x月x日。
    2)地點:x號酒店店門口。(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))。
    3)活動流程:
    a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺布置,將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
    b:8:00各部門人員各就各位、各司其責(zé),背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
    c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
    d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
    e:9:30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
    f:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
    g:10:20—10:35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭。
    h:10:35—10:50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭。
    i:10:50—11:00政府部門嘉賓致辭。
    j:11:00—11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強的團隊精神。(內(nèi)容見附表五)。
    k:11:05—11:20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩。
    l:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
    m:11:20—11:50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問。
    n:11:50—13:30答謝午餐。
    o:結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(xx負(fù)責(zé))。
    注:活動前一天應(yīng)該進行彩排,具體視實際情況而定。
    (2)其他:
    1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
    2)當(dāng)天的午餐由xx負(fù)責(zé)。
    3)當(dāng)天的禮儀小姐由xx負(fù)責(zé)。
    4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由xx負(fù)責(zé)。
    (三)后期跟進工作。
    1)剩余物資的搬運工作;(xxx負(fù)責(zé))。
    2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負(fù)責(zé))。
    飯店后廚防水方案篇六
    "情系七夕、相約星際"。
    3.1)"愈夜愈美麗、七夕不孤單"大型郎才女貌親密約會派對。
    酒店南廣場500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費入場,其他客戶憑入場券進場?,F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的.賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份,價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份。
    3.2)客房:
    活動當(dāng)天特別推出"七夕"特價客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
    3.3)餐飲:
    銀河餐廳推出。
    277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
    577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
    777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)。
    凡活動當(dāng)天,在月宮食府消費滿77元,即可獲贈玫瑰花一支酒店七夕情人節(jié)活動策劃方案。
    4.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
    4.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單,對餐臺餐位進行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。
    4.3)請財務(wù)部知會各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
    4.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動配合執(zhí)行。
    4.5)策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
    4.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放,并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
    酒店店內(nèi)海報、單頁。
    酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
    商都信息港漂浮廣告(一個月)。
    大河報四分之一彩版+600字軟文。
    時尚雜志硬廣及軟文。
    目標(biāo)客戶短信。
    玫瑰花2元/支500支1000元。
    巧克力50元20盒1000元。
    棒棒糖50元10支500元。
    紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)。
    高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)。
    精美禮品200元200個40000元(企業(yè)贊助)。
    條幅/海報80元。
    短信促銷0.04元/條60480條2400元。
    大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi),超出置換)。
    珠寶首飾贊助。
    小禮物酒店庫存禮品。
    大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)。
    合計:2500元(不含置換)。
    飯店后廚防水方案篇七
    現(xiàn)代餐飲業(yè)競爭不斷升級,餐飲企業(yè)要想在競爭的環(huán)境中勝出,獨占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧,下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧:
    一、氣氛。
    對整個飲食行業(yè)來說,室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
    一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積,服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生,其他客人,餐廳溫、濕度,餐廳裝璜(燈光、色彩等),舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”,下面的介紹會幫助讀者打開一些思路,提高創(chuàng)造力。
    1、餐飲形象設(shè)計。
    要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽,印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上,用來突出自己的形象。
    2、異國情調(diào)的設(shè)計。
    餐廳選用某一國的特色來設(shè)計布置,收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾,用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛,其家具、設(shè)備也有一定的異國特色,推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
    3、寵物餐廳。
    有許多供應(yīng)野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳,顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲:鳥、狗、青蛙等,還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”,或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片,如各類狗、貓、昆蟲的圖片等,附有簡介和籠物比賽的新聞,來吸引客人。
    4、運動餐廳。
    有些餐廳在一側(cè)設(shè)小型室內(nèi)高爾夫練習(xí)場,依照顧客打入洞次數(shù),餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標(biāo)、擴胸器等,來吸引愛好運動的顧客。
    5、未來世界情調(diào)的餐廳。
    以新型太空材料裝璜,讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
    6、明星餐廳。
    在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照片,也許是幾十年前著名的明星照片),陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人,尤其追星族人。
    7、一廳多風(fēng)格。
    把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風(fēng)格,體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜單和法式裝飾,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”,場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
    二、人員推銷。
    在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員。
    以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
    1、餐廳經(jīng)理。
    傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過:“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我,每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口,問候每一位客人,同他們握手。當(dāng)然我們希望以此贏得更多的生意。”
    如果餐廳經(jīng)理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費。
    不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方,甚至在社交場合,對遇見的每個人,特別是接待員和秘書要非常禮貌,面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹,一邊遞上名片。這樣,潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時,你的餐廳不能說是沒有希望的。
    2、廚師。
    利用廚師的名氣來進行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。
    3、服務(wù)人員。
    鼓勵登門的顧客最大限度地消費,這重?fù)?dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外,還得誘導(dǎo)客人進行消費。其中,服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”,而另一些則具有良好的效果,如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,剛好配你們訂的鰈魚片”??梢?,服務(wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用,要培訓(xùn)所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
    建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題:
    (1)盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
    (2)建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲?!耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
    (3)建議式推銷要掌握好時機,根據(jù)客人的用餐順序和習(xí)慣推銷,才會收到更好的效果。
    4、顧客。
    “顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話,勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
    富源餐館董事會主席唐—托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到:“如果你對顧客的抱怨聽之任之,不加以改正,那么你將會發(fā)現(xiàn),你們餐館的客人會一天一天地減少?!?BR>    可見,在推銷過程中,客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應(yīng)給予一個補救機會,即提供免費服務(wù),或折扣優(yōu)惠等方法,糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見,使他們再度光臨,并樂于向別人推薦你的餐館。
    三、服務(wù)花招與推銷。
    寓推銷于提供的額外服務(wù)中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務(wù)上的名堂來吸引客人,如:
    1、知識性服務(wù)。
    在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會話等等節(jié)目?;蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。
    2、附加服務(wù)。
    如在午茶服務(wù)時,贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
    3、表演服務(wù)。
    用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
    4、情調(diào)服務(wù)。
    白天是正統(tǒng)的餐廳,晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等,具有充分利用場地的優(yōu)點。
    這些服務(wù)上的名堂,在推廣時要注意:
    (1)有一定的新奇性,不落俗套;。
    (2)有話題性,能吸引人們的注意,并產(chǎn)生影響;。
    (3)具有幽默性,生動活潑。
    四、廣告。
    1、借約廣告。
    借約是指以服務(wù)抵償債務(wù),即餐廳以食品飲料的服務(wù)來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來,餐廳在缺少廣告經(jīng)費時,才會考慮采用借約廣告。而且,必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子,否則借約就不值得了。
    2、免費廣告。
    免費廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時,該公司會及時地為其客戶購買廣告版面,另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告,這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡,則應(yīng)及時與他們?nèi)〉寐?lián)系,希望他們給你登廣告。
    3、路旁廣告牌。
    路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè),看到這些廣告牌的,除了車主和乘客以外,還有眾多的過往行人。不管怎樣,許多高速公路上的標(biāo)牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
    4、標(biāo)志牌。
    變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。
    5、餐廳門口的告示牌。
    招貼諸如菜肴特癬特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致,經(jīng)專業(yè)人員之手。另外,用詞要考慮客人的感受?!氨镜晗挛缡c打烊,明天上午八點再見”,比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示,遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播,餐飲不加價”的推銷效果佳。
    6、電梯內(nèi)的餐飲廣告。
    電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告,這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的,周圍的文字對其則更為有吸引力,也能更好地取得效果。
    7、帳篷式臺卡。
    用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等,印刷比較精美,也應(yīng)印上店徽、地址、電話號碼等資料。
    五、內(nèi)部宣傳品推銷。
    1、定期活動節(jié)目單。
    餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意,一是印刷質(zhì)量,要與餐廳的等級相一致,不能太差;二是一旦確定了的活動,不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼,印上餐廳的標(biāo)記,以強化推銷效果。
    2、火柴。
    餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標(biāo)記、電話等信息的火柴,送給客人帶出去做宣傳。火柴可定制成各種規(guī)格、形狀、檔次,以供不同餐廳使用。
    3、小禮品。
    餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間,甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人,這些小禮品要精心設(shè)計,根據(jù)不同的對象分別贈送,其效果會更為理想。常見的小禮品有:生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等,值得注意的是,小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一,要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
    六、用價格來進行推銷。
    1、奇數(shù)訂價法。
    針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價,并以此進行促銷,同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
    有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾,35%的價格以5結(jié)尾,6%的價格以0結(jié)尾。
    餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9,而在一些檔次較高的餐廳,數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
    2、折扣優(yōu)惠。
    折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后,將給予一定的折扣優(yōu)惠,另外,餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”,實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產(chǎn)品,也可采用此法進行推銷。但是,并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反,它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:
    (1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;。
    (2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;。
    (3)是否非價格折扣不可,能否采取其他措施提高銷售額;。
    (4)價格折扣后能否保本,能否盈利。
    七、用菜單進行推銷。
    固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外,還有其他類的推銷菜單,如:
    1、特選菜單。
    特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等,可以豐富固定菜單,也使??陀行碌母杏X;。
    2、兒童菜單。
    增加對兒童的推銷,供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴。
    3、情侶菜單。
    供應(yīng)雙份套餐,菜名較浪漫,菜肴也比較符合年輕人的口味。
    4、中年人菜單。
    根據(jù)中年人體力消耗的特點,提供滿足他們需求的熱量的食品,吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多,應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等,以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
    餐廳應(yīng)根據(jù)具體情況,交換菜單進行推銷,但變換菜單必須依據(jù):
    (1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;。
    (2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;。
    (3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;。
    (4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
    八、展示實例。
    在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片,包括擺設(shè)整齊餐桌,宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮,以此來吸引顧客,推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
    九、餐廳烹制。
    將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛,通過其烹制,讓客人看到形,觀到色,聞到味,從而促使他們的沖動型決策,使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件,特別是有較好的排風(fēng)裝置,以免油煙影響到其他客人,污染餐廳。
    十、試吃。
    有時餐廳想特別推銷某一種菜肴,可采用讓顧客試吃的方法促銷。用車將菜肴推到客人的桌邊,讓客人先品嘗一下,如喜歡就請現(xiàn)點、不合口味的再請點其他菜肴,這既是一種特別的推銷,也體現(xiàn)了良好的服務(wù)。大型宴會也常采用試吃的方法來吸引客人,將宴會菜單上的菜肴先請主辦人來品嘗一下,取得認(rèn)可,也使客人放心,這同時也是一種折扣優(yōu)惠,免費送一桌筵席。
    十一、名人效應(yīng)。
    餐廳邀請當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機,向新聞機構(gòu)大力宣傳,并給名人們拍照,簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里,來增加餐廳知名度,樹立餐廳形象。
    十二、讓客人參與的推銷。
    推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果,也才能成為話題,讓客人留下較深的印象。如:當(dāng)某一特別的菜肴推出時,附一張空白的烹制方法卡給客人,讓客人填寫后交還餐廳,這種類似小測驗的推銷,既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠,又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品,像漢堡包、意大利pi’zza等,附一張卡片,說明收齊10張卡片后,可免費獲得一份贈送品。
    日本麥當(dāng)勞采用“浮現(xiàn)游戲法”,使每月的銷售額提高16%。所謂“浮現(xiàn)游戲法”,就是在卡片上印著3000日元、20__日元和1000日元金額不等的獎金,上面覆蓋著一層銀色膜,顧客只要用指甲輕搓一下就可以了。
    飯店后廚防水方案篇八
    通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
    一、年夜飯?zhí)撞蛢r格:
    a、五福迎門宴。
    b、六六大順宴。
    c、恭喜發(fā)財宴。
    d、吉祥如意宴。
    e、飛黃騰達宴。
    f、金蛇鬧春宴。
    g、金玉滿堂宴5。
    1、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
    2、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
    3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。
    用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
    用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
    4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
    三、實施步驟:
    1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
    2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
    3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
    4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
    5、布置大廳營造喜慶氣氛。
    三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
    特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
    主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
    1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
    2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
    3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)。
    4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
    5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
    大堂:
    1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
    2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
    3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
    4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
    (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。
    5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
    6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
    7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    餐廳:
    1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
    2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
    3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
    4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
    5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
    6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
    7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語。
    8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層:
    1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
    2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
    以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
    a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。
    b.宣傳單頁與房間打折卡。
    (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
    c、電視臺廣告:
    飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認(rèn)真,一定能夠取得良好的.經(jīng)濟效益和社會效益。
    飯店后廚防水方案篇九
    1、開店有喜,祝你生活興隆,財源廣進,開店大吉,萬事呈祥,萬事順利,人脈亨通,朋友多助,顧客稱贊,機會常臨,福氣常顧,年年有余,發(fā)財添喜!
    2、吉祥如意罩著,招財進寶護著,財神爺看著,各路神仙把場捧著,小樣不發(fā)才怪,恭祝財源滾滾達三江,生意興隆通四海,開業(yè)大吉!
    3、左迎招財貓,攬客來;右迎搖錢樹,日進金;上接天地氣,迎好運;中坐財神爺,保順利!祝開業(yè)大吉大利,生意興?。?BR>    4、禮炮聲聲,震響的是吉祥,震來的是好運;開業(yè)祝福,祝福的是財旺,祝愿的是興??;發(fā)條短信,希望的是財源滾滾,盼望的是日進斗金,愿開業(yè)大吉。
    5、美好人生從開業(yè)開始,事業(yè)輝煌從開店開始,生意紅火從開張開始,開店吉祥從祝福開始;朋友,祝你開張亨通享大吉,財源滾滾四方聚!
    6、開始一個店面,生活多了一份希望,愿你活出精神,開始一個事業(yè),心中多了一份牽掛,愿你活出責(zé)任,多了一份財路,夢想多了一個方向,愿你活出坦蕩,祝你開業(yè)大吉,生意興隆。
    7、開張大喜,張燈結(jié)彩迎財神,福祿壽喜財神到,不要你說一句話,福氣財喜到你家。愿你,張開財富大網(wǎng),網(wǎng)進天下財富,生意紅火發(fā)發(fā)發(fā),數(shù)錢數(shù)到樂開花。
    8、生意興隆,在祝賀的禮花中,綻放;一帆風(fēng)順,在恭喜的紅綢中,飄揚;財源廣聚,在賓朋的喝彩聲,高唱;祝你朋友,新店開張大吉,財源順暢!
    9、勤奮成就理想,自信鑄造輝煌。愿你理想從今天起步,輝煌從此刻開始,愿君生意紅紅火火,好運連連不斷,金錢永遠花不完。
    10、綻放花朵送吉祥,鞭炮響亮送好運,橫幅紅字送熱情,嶄新面貌迎新篇,開店有喜好日子,興隆陪你過日子,愿你理財有門子,經(jīng)營有路子,順利一輩子,發(fā)財好幾陣子。
    11、開業(yè)大吉之日,我特派財神為你舞獅助興,祝你發(fā)的一路不行。派福神為你發(fā)來賀電,祝你生意興隆財聚不斷。派運神為你神算,祝你好運不斷,財源如雨后泉。
    12、我愿化作那招財貓,給你招財又進寶;為你請尊門神符,保你平安初入門。開業(yè)大吉,送財神。四面八方,財運源源不斷往你家囤!
    13、開店不容易,好運伴隨著你,友誼給你支持,感情給你后盾,陪你一起開心,陪你一去努力,愿你生意興隆,財源廣進,和氣生財,萬事如意,幸福不斷,開心走遠。
    14、開門紅,紅四方,新店開張喜來八方;財運到,福滿門,富貴吉祥齊聚你門;念友人,交好運,事事順心無限開心。今日開張,祝福送上,祝開業(yè)大吉大利,生意紅紅火火。
    15、鑼鼓咚咚敲,鞭炮**響,祝福跟隨到,祝賀店開張,祝:開業(yè)好運吉祥,人氣突飛猛漲,生意興隆火旺,財源滾滾進賬,新店名氣飛揚,事業(yè)勝利在望!
    16、開店開始輝煌,我把吉祥送往,愿你和氣生財心情好,萬事順利運氣好,福氣相伴生意好,財氣光臨更美好,理財有道生活好,經(jīng)營有方前景好。
    17、聽說你今天開業(yè),昨晚失敗告訴我要和你分道揚鑣,一刀兩斷;成功向我吐露對你的真情,要和你朝夕相伴!你莫要擔(dān)心小挫折了,他或許偶爾會出現(xiàn),絕不會造成大的危難!祝你開業(yè)大吉,財源廣進!
    18、新店開張,愿你:張開笑臉聚人氣,張開頭腦有良計,張開心胸做生意,張開懷抱擁財聚;祝你開張大吉順心意,財源滾滾圍繞你!
    19、恭賀商場開張,送上我的祝賀,送您一個招財貓,愿您財源廣進,送您一棵發(fā)財樹,愿您財源茂盛,送您一尊大財神,愿您財源滾滾。
    20、發(fā)自友愛的靈通,來自心靈的聯(lián)通,隨著歲月的移動,在這重要的日子里,送給“鼠”于你的祝福,祝你開張大吉,生意興隆!
    21、千里之行,始于足下,萬家連鎖,起于一間。祝愿朋友,開業(yè)大吉,經(jīng)營順利,生意興隆,財源廣進,事業(yè)有成,人生幸福!
    22、值此開業(yè)大吉之日,我借李嘉誠之名為你聚財氣,我借劉德華之名為你聚人氣,我借韋小寶之名為你聚運氣,我借周星馳之名為你聚喜氣,愿你廣聚四方財氣,人氣,加上運氣,喜氣,定能擁有生意興隆的福氣。
    23、恭喜你籌劃兩年,裝修半年的商場終于如期舉行開業(yè)大典,在這個輝煌而隆重的時刻,我代表我自己為你送來真心的祝福,祝福你開張大吉,生意興隆。
    24、朋友生意新開張,送來祝福一籮筐。生意興隆事業(yè)順,財源如潮收不完。造福人民益社會,名利雙收前途明。祝愿多多全收下,祝福圍繞一定發(fā)!
    25、聽,天下消息,說,天下客氣,讀,天下財氣,寫,天下福氣,送天下好運氣,生意就是四通八達的信息,祝你大展宏圖多多歡喜。
    26、一聲祝福,代表的是真心,一聲問候,代表的是誠心,一份信念,愿的是你開心,一條短信,衷心的表達祝愿,開業(yè)大吉,生意興隆。
    27、以真心釀酒,送上美好期待;以熱情為茶,傳遞誠摯祝愿;以理解為線,織成友誼之網(wǎng);以支持為本,鑄成明亮燈塔。值此新店開張之際,奉上朋友深深的祝福,希望生意興隆,財源不斷!
    28、今日開業(yè)大吉,送你一束鮮花,愿你財源花花滾滾來。送你一個果籃,愿你吉祥富貴常伴。送你一副圖畫,愿你生意興隆,如日中天。
    29、雄心創(chuàng)大業(yè),壯志寫春秋。開張迎喜報,舉步盡春光。凌霄揮巨手,立地起高樓。飛馳千里馬,更上一層樓。祝您開業(yè)大吉!
    30、開張大吉,恭逢其盛,祝你財源猶如春潮,財源滾滾,財運猶如夏日,蒸蒸日上,生意猶如丹楓迎秋,紅紅火火,金錢猶如鵝毛大雪,日進斗金。祝你春夏秋冬四季發(fā)財。
    31、經(jīng)營靠門道,理財靠訣竅,祥瑞常光臨,福氣伴左右,運氣在前后,生意興隆讓你好享受,祝開店增喜增吉祥,萬事如意更安康!
    32、生金生銀生和氣,愿你生意添人氣,大富大貴大吉利,愿你生意多順利,開門開張開手機,收財收益收到我祝福你的好運氣,祝你生意興隆。
    33、盼望著,盼望著,開業(yè)的鞭炮響了,親朋的笑聲更亮了,心豁亮了,夢靠近了,無論走到何時何地,我都支持你,加油!祝愿開業(yè)大吉。
    34、開業(yè)大喜,吉祥如意,五福娃祝福你六六大順,順風(fēng)順?biāo)槹l(fā);七仙女祝福你七星高照,錢途坦蕩遍地開花;八仙過海祝福你“人氣兩旺達三江,財源廣進通四?!薄?BR>    35、財高八斗十頂百,源泉不斷三江財,廣納人心堂中聚,進者客也君再來,請分別看首字及尾字,祝您開業(yè)大吉,恭喜發(fā)財!
    36、喜聞好友開店開業(yè)開張大吉,特送你幾個字,“誠信”、“和氣”,字字千金,誠信贏得回頭客,和氣生財,財源滾滾來,祝福你生意越做越大,財富甲天下!
    37、開張大吉,送上祝賀,祝你日進斗金,裝滿倉;月月盈利,數(shù)錢忙;年年大發(fā),門庭旺。時時紅火,分分興旺,秒秒興??!店鋪開業(yè)賀詞簡短的。
    38、上聯(lián):開店開業(yè)開張開發(fā)、開開心心、開心賺錢;下聯(lián):和氣和諧和順和睦、和和氣氣、和氣生財。橫額:祝福你生意紅火火,財源滾滾來。
    39、今日喜事鄰門,開業(yè)恭祝好運。鞭炮聲聲震耳,祝福多多送上。愿你生意紅紅火火,日子甜甜蜜蜜,結(jié)交四方友人,財運滾滾降臨。祝開業(yè)大吉大利,事事順心如意。
    40、用大吉和興隆編一個花籃,用順利和紅火制一箱鞭炮,用祝福和祝愿寫一段賀詞;祝朋友新店開張大吉,生意興隆,順順利利,一紅到底!
    開業(yè)大喜,喜鵲叫喳喳,祝你賺錢樂哈哈;燕子剪剪飛,祝你撿錢財富堆;魚兒游呀游,祝你掙錢樂悠悠;老虎笑呀笑,祝你盈利王中王。
    鮮花含苞欲放,事業(yè)蒸蒸日上,禮炮隆隆聲響,財源久久長長,鑼鼓喧鬧震天,福星高照財茂,親朋好友祝賀,生意興隆財旺。祝你開業(yè)大吉,財源廣進。
    財神今日降臨到,日日夜夜圍你繞;福星剛才來報道,開業(yè)之時準(zhǔn)時到;友人昨晚沒睡覺,編條短信祝福到;衷心祝你永遠好,財源滾滾跑不了!
    開業(yè)大吉祝你,一家店面,兩份收益,顧客三番四次光顧,五福臨門照耀,六六大順生意,七仙過海幫你,八面玲瓏客戶滿門,九九歸一成功,十全十美的人生!
    聽,天下消息,說,天下客氣,讀,天下財氣,寫,天下福氣,送天下好運氣,生意就是四通八達的信息,祝你大展宏圖多多歡喜。
    地上鮮花燦爛,天空彩旗沸騰?;鸺t的事業(yè)財源廣進,溫馨的祝愿繁榮昌隆,真誠的祝福帶動著跳躍的音符,為您帶去春的生機,在這美好的日子里,祝您生意興隆!萬事如意!
    恭賀開張,致此幾句箴言寥表心意。喜氣洋洋,運氣亨通,和氣做事,人氣高漲,顧客為上,錢途無量,踏實肯干,蒸蒸日上。
    今日喜事鄰門,開業(yè)恭祝好運。鞭炮聲聲震耳,祝福多多送上。愿你生意紅紅火火,日子甜甜蜜蜜,結(jié)交四方友人,財運滾滾降臨。祝開業(yè)大吉大利,事事順心如意。
    透過一束束鮮花,看到紅彤彤的未來,透過一個個果籃,看到財源的滾滾到來,透過親朋好友聚伴,暢想美好的明天。祝愿你生意興隆通四海,廣聚四方財,有一個紅彤彤的未來。
    送你八十八朵鮮花,祝你開業(yè)“發(fā)發(fā)”;送你一大鍋白饃,祝你“蒸蒸”日上;送你一包焰火,祝你紅紅“火火”!朋友,祝開業(yè)大吉,黃金遍地!
    開業(yè)大吉財源路,人生事業(yè)的起步。愿你擁有三氣,一氣是人氣,廣邀四方朋友。一氣是財氣,廣聚四方財源。一氣是和氣,全體員工團結(jié)一致。生意興隆那是必須滴。
    開大業(yè),看風(fēng)水,選日子,圖吉利;燒燒香,求富康;發(fā)喜糖,能發(fā)財;放鞭炮,金銀響;邀朋友,財源廣;擺酒席,生意旺,祝您生意興興旺旺日子紅紅火火!
    喜慶紅似火,吉祥來開張,好運來送禮,如意開祝賀。在這開張大吉之日,祝您生意紅火,財氣富足,天天數(shù)金錢,夜夜抱元寶!
    店面開張,我送吉祥,給你支持,陪你走遠,友情相隨,溫情相伴,坎坷波折,不離不散,順利通途,陪你向前,妥善經(jīng)營,安心料理,妥善事業(yè),穩(wěn)步向前。
    開門紅,紅四方,新店開張喜來八方;財運到,福滿門,富貴吉祥齊聚你門;念友人,交好運,事事順心無限開心。今日開張,祝福送上,祝開業(yè)大吉大利,生意紅紅火火。
    守護希望開了點,把握方向來經(jīng)營,注意禮貌來溝通,堅持奮斗來成長,掌握消息等機會,學(xué)習(xí)經(jīng)驗少折曲,微笑在臉多賓客,幸福在心多開懷,愿你開店大吉,生意紅火。
    1、面對挑戰(zhàn)總是那么自信!祝賀你,又成功向前邁了一步。
    2、看事業(yè)線,你正走在成功路上;看生命線,你定會健康長壽;看感情線,你桃花運正旺。我的祝福三線合一,愿你快樂無比!
    3、欣聞你開業(yè)大吉,給你送來祝福一批,生意興隆,財源廣進,恭喜發(fā)財,日進斗金打前站,后有大展宏圖,事業(yè)騰飛,吉祥如意,紅紅火火尾隨。愿你廣聚四方財源,宏圖大展。
    4、不能給你帶生意,送點祝福添喜氣,不能給你送財運,送點吉祥添熱情,不能給你送幸福,送點問候添溫情,不能給你加祥瑞,送點好運伴你行,用朋友的心,伴你生意興隆。
    5、勤勞智慧釀成功之酒,科技信息開幸福之花。在這個喜慶的開業(yè)的日子,祝福你的事業(yè)像芝麻開花節(jié)節(jié)高,生意像秋天的楓葉遍地紅。
    6、送你一個火把,祝你的事業(yè)紅紅火火;送你一個笑臉,祝你開心度過每一天;送你一個錢夾,祝你天天數(shù)錢數(shù)不完。
    7、開店大吉,開業(yè)大喜,恭喜發(fā)財,財源茂盛,祝你和氣生財?shù)秘攲?,福旺財旺人氣旺,寶店如同搖錢樹,取之不竭有錢花。
    8、生意興隆通四海,財源茂盛達三江。祝君青云直上,飛黃騰達,祝君事業(yè)有成,高登顯位!
    9、聞君開店來創(chuàng)業(yè),提前吉祥祝福來,愿你萬事如意生意旺旺,財源廣進喜氣洋洋,付出有報開開心心,生意興隆忙忙碌碌,一天發(fā)點小財,一年發(fā)點大財。
    10、前程似錦,財運亨通,飛黃騰達,官運亨通。
    11、朋友,知道你今日開業(yè),我特邀請了幾位好友前去光臨:早上去了“開業(yè)大吉”,上午到了“萬事如意”,中午來了“開心每天”,下午陪了“鴻運當(dāng)頭”,晚上有了“和和睦睦”!祝你生意興隆發(fā)大財,財源滾滾隨你來!嘿嘿!
    12、面對挑戰(zhàn)總是那么自信!祝賀你,又成功向前邁了一步。朋友,祝事業(yè)越辦越紅火!大展宏圖!
    13、鑼鼓咚咚敲,鞭炮噼啪響,祝福跟隨到,祝賀店開張,祝:開業(yè)好運吉祥,人氣突飛猛漲,生意興隆火旺,財源滾滾進賬,新店名氣飛揚,事業(yè)勝利在望!
    14、祝福是份真心意,不是千言萬語的表白。一首心曲,愿你歲歲平安,事事如意!生意興隆,財源不斷。
    15、成功者擁有不一般的自信心,換句話就是自我相信,相信自己很美,相信自己很行,相信自己無論如何都比別人棒!
    16、給老板道聲好,祝你乘祥云,日進斗金;給老板賀聲喜,祝你招財神,喜事不離!祝開業(yè)大吉大利,財源滾滾進!
    17、老哥有眼光啊,你看這里地處兩大交通要道的交匯處,位置獨特,商機無限啊。相信你的生意會越做越好的。
    18、新店開業(yè),今天是個好日頭。挑戰(zhàn)自我,事業(yè)有了好盼頭。起航開拔,幸福追求向前頭。事業(yè)成功,祝你發(fā)展無盡頭。
    19、親愛的,生意開張了,祝愿你猴年生意財源滾滾,如日中天,興旺發(fā)達,開張大吉??!
    20、忘記年齡!忘記過去!忘記恩怨!擁有真愛!擁有朋友!擁有未來!珍愛自己!珍愛別人!珍愛家人!保你健康!保你幸福!保你快樂!祝你順順利利事事如意!
    21、祝開業(yè)興隆,財興旺。財源茂盛,達八方。事業(yè)順利,福高照。日進斗金,門庭鬧。
    22、開始一個店面,生活多了一份希望,愿你活出,開始一個事業(yè),心中多了一份牽掛,愿你活出責(zé)任,多了一份財,夢想多了一個方向,愿你活出,祝你開業(yè)大吉,生意興隆。
    23、開店大慶,開業(yè)大吉,開張大喜:快樂送你,順心順意順利發(fā);幸福送你,左右逢源財富有,財神送你,財源滾滾發(fā)發(fā)發(fā)!
    24、開業(yè)之際送上我誠摯祝賀,情深意重,祝你在未來的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財源廣進!
    25、財神回眸笑一笑,鴻運當(dāng)頭福運照;喜慶煙花放一放,生意興隆永歡暢;恭賀短信發(fā)一發(fā),新店開張笑哈哈:祝新店開張大吉,事業(yè)東成西就萬事順心!
    26、朋友開店我送福,愿你生意紅火有洪福,財源廣進有財福,萬事順利有運福,團隊和睦有和福,朋友多助有情福,客戶滿意有恒福,一路走去全是福,萬福在手更幸福。
    27、飯可以少吃,覺可以少睡,游戲能不玩,工作能不做,只有對你的祝賀不能打折,因為我要你生意興隆蒸蒸日上,開業(yè)大吉加倍來財!
    28、雄心創(chuàng)大業(yè),壯志寫春秋。開張迎喜報,舉步盡春光。凌霄揮巨手,立地起高樓。飛馳千里馬,更上一層樓。祝老朋友開業(yè)大吉,財源滾滾!
    29、恭賀新店開張,送上我的祝賀,送您一個招財貓,愿您財源廣進,送您一棵發(fā)財樹,愿您財源茂盛,送您一尊大財神,愿您財源滾滾。
    30、開店大吉,萬事如意,生意興隆,幸福陪著你,輝煌走開去,幸福生活,燦爛明天,生活目標(biāo),奮斗陪著你,愿你萬事如意,努力有成功,買賣有收獲,愿你發(fā)財在今朝,興隆在此刻。
    31、事業(yè)從此起步,命運從此改變,生活從此豐富,人生從此精彩!祝朋友開業(yè)大吉,一帆風(fēng)順,生意興隆,財源廣進!
    32、前天祝賀早了點,今天祝賀擠了點,明天祝賀遲了點,現(xiàn)在祝賀是正點。
    33、完美人生從開業(yè)開始,事業(yè)輝煌從開店開始,生意紅火從開張開始,開店吉祥從祝福開始;兄弟姐妹,祝你開張亨通享大吉,財源滾滾方聚!
    34、恭祝您的事業(yè)蒸蒸日上,新年更有新氣象!
    35、生意展宏圖,財源添喜慶,愿你開心常懷喜,如意多添喜,機遇來增福,顧客如洪水,夸贊似潮水,生活多吉祥,日子多安康,未來更精彩,人生更輝煌。
    36、送你青花瓷,愿你發(fā)達始于此,送你唐三彩,祝你接納八方財,送你小短信,希望你的用心贏得嶄新,兄弟,生意興隆。
    37、奉天承運,皇帝詔曰:朕命人所管天象,發(fā)現(xiàn)將遇金黃天氣,點綴春雨,此乃吉兆,把握好此契機,你的生意一定興隆,蒸蒸日上!
    38、吉祥如意罩著,招財進寶護著,財神爺看著,各路神仙把場捧著,小樣不發(fā)才怪,恭祝財源滾滾達三江,生意興隆通四海,開門大吉!
    39、送你一棵發(fā)財樹,財源滾滾擋不??;送你一朵好運花,財神天天來幫忙;送你一句祝福長,生意興隆財氣旺;祝開業(yè)大吉,財運不斷!
    40、財高八斗十頂百,源泉不斷三江財,廣納人心堂中聚,進者客也君再來,請分別看首字及尾字,祝您開門大吉,恭喜發(fā)財!
    飯店后廚防水方案篇十
    金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的'各式餐廳,先進、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
    慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
    提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。
    宣傳時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
    活動時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
    第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表。
    第二階段活動宣傳推廣階段。
    第三階段促銷方案實施階段。
    (1)活動主題:幸運抽獎活動。
    (2)活動時間:12月15日——12月29日正常營業(yè)時間。
    一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二。
    等獎1名價值20xx元旅游代金券一張。
    三等獎1名價值900元旅游代金券一張。
    陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
    (6)活動內(nèi)容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
    (6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
    (7)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。
    (9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
    連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。
    此包價包含:
    免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;。
    免費歡迎水果;。
    免費房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);。
    延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
    金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。
    備注:以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費;本包價自20xx年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。
    飯店后廚防水方案篇十一
    5月1日——5月13日(xxxx店)。
    活動內(nèi)容:
    1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
    5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽xxxxxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
    2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
    5月1日——5月7日黃金周期間,在xxxxxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxxxxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xxxx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
    3、“xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
    5月1日——5月13日活動期間,xxxxxx店每日限20只xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
    另外,為回報消費者,5月1日—5月13日活動期間,xxxxxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
    4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
    5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxxxxx花園。讓賓客充分體會到“xxxx里的川菜,川菜中的.經(jīng)典”意境。
    五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:
    1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信提醒或地址信息;。
    2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;。
    3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;。
    4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;。
    6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
    飯店后廚防水方案篇十二
    席,但你的消費單據(jù)上會多了一行字:“正常銷售”。
    與“正常銷售”背道而馳的,便是本文要告訴你的內(nèi)容。
    店為這瓶酒多付出了20.5元。
    人的數(shù)字。
    酒水單里藏奧秘。
    消在杭州做?!?BR>    某一個地方市場進行重金促銷。”b先生解釋。
    元到30元,酒店的毛利不到十分之一。
    左右;啤酒開瓶費一般為每瓶0.5元?!斑€有其他更靈活的方式?!币晃唤?jīng)銷商說。
    五六家供應(yīng)商壟斷大部分酒店。
    為a類店。
    資金少的經(jīng)銷商無力承擔(dān)。
    收取管理費,行情為每人每月1200元到1500元不等。
    于是,一些缺乏實力的經(jīng)銷商只能退出,一些擁有資金、渠道的經(jīng)銷商則日益壯大,最終形成了目前五六個大型經(jīng)銷商壟斷杭州餐飲業(yè)大部分酒水供應(yīng)的局面。
    酒店銷售靠促銷。沒有酒水小姐的推銷,酒水即使進了酒店也打不開銷路。一位熟悉這些公司的業(yè)內(nèi)人士介紹,有些公司的酒水小姐高達兩三百名,到了每月發(fā)薪水時,排隊領(lǐng)薪水的場面頗為壯觀。以平均一名促銷小姐負(fù)責(zé)10個包廂計,光一家公司就輻射了上萬個餐位,對餐飲酒水的控制能力非常驚人。
    “進酒店比打廣告還合算”
    州的許多餐飲企業(yè)購買酒水,還是直接從浙江食品市場等專業(yè)市場批發(fā)。
    企業(yè)這一關(guān)。
    點的酒水平均為100元,該酒店的當(dāng)天酒水銷售額可達到2萬元。
    牌提高知名度的最好場所。
    銷人員,大多數(shù)顧客對促銷員的推銷行為會缺乏耐心。
    類,即服務(wù)員所稱的“正常銷售”。
    飯店后廚防水方案篇十三
    參加酒店:勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳。
    活動內(nèi)容:
    一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容,推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴,并推出幾款特價端午菜品。
    二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費,在店內(nèi)現(xiàn)有的贈券的基礎(chǔ)上,每桌贈送小粽子一份,以每客1個為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購,贈完為止)。注:店內(nèi)申報贈送所需粽子時,同時申購端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋),于6月16號之前分別上報給公司采購部。
    三、可對當(dāng)日兩餐就餐的客人贈送五彩繩,實施與否,贈送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實際情況自行把握。
    四、各店根據(jù)實際情況對店內(nèi)環(huán)境進行裝飾,自行采集或采購艾葉,粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區(qū),或懸掛或插在花瓶,在店內(nèi)主要面客位置擺放:吧臺,收銀臺,等,著重渲染節(jié)日氣氛,如有不便,提前與公司協(xié)調(diào)。
    五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅,條幅內(nèi)容為:勇麗餐飲,粽情端午。
    六、發(fā)送端午節(jié)活動短信,短信內(nèi)容為:
    粽子艾葉齊飄香,特色佳肴美味揚,勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。
    宣傳事宜:
    1、企劃部利用短信平臺根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!
    2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動相關(guān)信息以即時新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
    注意事項:
    1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報給公司采購部,以便公司采購部進行訂購。
    2、同時各店做好活動內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。
    一、總體目標(biāo)。
    通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
    二、策劃內(nèi)容。
    (一)、圣誕、元旦活動安排。
    1、砸金蛋。
    日期:20__年1月1日--20__年1月10日
    時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
    活動地點:酒店南大堂。
    形式:
    (1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
    (二)元旦宣傳安排。
    電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
    3、宣傳時間:20__年12月26日-20__年1月10日。
    4、宣傳頻率:
    (1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動介紹一次?!稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮危侣剤蟮篮同F(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。
    (2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會”為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目,每天5次,每次20秒。
    (3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
    (4)以新聞公告形式進行一次活動介紹、20__年12月26日-10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現(xiàn)場錄制后進行一次專題報道。
    (5)印制5000份宣傳單頁進行全市發(fā)放。
    (6)針對高端客戶進行群發(fā)短信宣傳。
    (7)制作市內(nèi)led宣傳廣告,滾動宣傳1個月。
    活動主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
    活動內(nèi)容:從20__年1月1號中午12:00開始到20__年1月10日21:00,餐飲一次性消費滿20__以上,在活動期內(nèi)本人客房入住達二晚以上的客人結(jié)帳時可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領(lǐng)取相印的獎品。
    現(xiàn)場布置和獎品明細附后:
    獎項及獎品:
    特等獎2名(獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗卷2張)。
    1等獎4名(獎品標(biāo)準(zhǔn)客房480元體驗卷1張)。
    2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)。
    3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)。
    幸運獎酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)。
    飯店后廚防水方案篇十四
    20xx年2月5日17:00至21:00。
    湛江錦繡家園項目部。
    湛江市公司全體員工公司年夜飯策劃方案五、活動內(nèi)容簡述。
    1、新年寄語。
    2、領(lǐng)導(dǎo)致辭。
    3、全體員工集體聚餐。
    4、穿插游戲。
    5、穿插抽獎。
    17:30---18:00員工、嘉賓開始進場。
    17:30---18:00員工新年寄語。
    18:00---18:15總經(jīng)理新年致辭。
    18:30---19:30晚宴時間。
    18:20---21:00各種游戲和抽獎。
    1.現(xiàn)場:抽獎箱,相機,大紅布(新年寄語)。
    2.設(shè)備:音響一套。
    3.獎品:
    (1)游戲獎品。
    (2)抽獎獎品。
    1、物品準(zhǔn)備:氣球、彩紙、對聯(lián)、彩燈。
    2、晚宴準(zhǔn)備:詳見菜譜。
    3、活動會場布置。
    4、現(xiàn)場拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機,做好活動現(xiàn)場的拍照工作。(20xx年布置會場的時候,可以設(shè)置一個20xx年年會的照片背景場作為回顧)。
    說明:
    (1)針對員工新年寄語這一環(huán)節(jié):
    大紅布保留到20xx年的年會,從中回顧20xx當(dāng)年的新年愿望。
    (2)游戲環(huán)節(jié):正話反說。
    主持人要事先準(zhǔn)備好一些詞語。說一個詞語,參與者要反著說一遍,比如“新年好”,游戲者要立刻說出“好年新”,說錯或者卡住的人即被懲罰。從三個字開始說起,第二輪四個字,第三輪五個字,以此類推;以每桌為一個單位,任由其中一個作答,答錯,全桌員工務(wù)必喝酒受罰,搶答正確的人員可以獲得獎品。