飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案(模板15篇)

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    方案的實(shí)施過(guò)程中需要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和修正,以適應(yīng)實(shí)際情況的變化。方案的實(shí)施需要周密的計(jì)劃和合理的資源調(diào)配。方案的執(zhí)行過(guò)程中,可以尋求同行的合作和支持,共同推動(dòng)方案的實(shí)施。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇一
    20xx年xx月xx日——xx月xx日。
    xx超市在這美好的秋季與您相約,與您共度中秋佳節(jié)。感受秋天帶來(lái)收獲與成熟的風(fēng)韻。
    花好月圓人團(tuán)圓,xx超市送禮喜連連。
    賣(mài)場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)設(shè)中秋禮品專(zhuān)賣(mài)區(qū),按照月餅的品牌、保健品和酒的種別正氣陳列,指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)禮品的'促銷(xiāo),策劃部負(fù)責(zé)中秋禮品區(qū)的裝飾,要求在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)醒目,能吸引顧客的目的。
    一次性購(gòu)物滿(mǎn)60元,可抽“仲秋禮券”1張,120元2張,單張小票最多限3張。
    a.購(gòu)指定幾種月餅禮盒時(shí),此禮券可抵5元,此券限活動(dòng)期間使用。
    b.購(gòu)保健品或酒(指定商品)可分別抵5元、3元、2元使用。(此券限活動(dòng)期間使用),已買(mǎi)斷的酒為使用品牌。
    略
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇二
    凡20--年中秋節(jié)當(dāng)日在--ktv消費(fèi)顧客不論消費(fèi)多少均贈(zèng)送中秋月餅一份以顧客人數(shù)進(jìn)行計(jì)算。
    當(dāng)日所有每個(gè)包房消費(fèi)個(gè)顧客以包房計(jì)算贈(zèng)送花燈一個(gè)顧客可以在上邊寫(xiě)上自己的愿望并懸掛在--ktv。
    活動(dòng)當(dāng)日在--消費(fèi)的顧客可以參與猜謎活動(dòng)。猜中的顧客均可贈(zèng)送紀(jì)念品一份。
    注:再中秋佳節(jié)當(dāng)日在--ktv各處懸掛各種樣式花燈增加節(jié)日氣憤并在花等上張貼各種。
    煙灰缸或酒杯100個(gè)酒水促銷(xiāo)贈(zèng)品。
    噴繪宣傳海報(bào)2張-20。00元/張。
    報(bào)紙平面廣告宣傳可以作為選擇項(xiàng)目?jī)r(jià)格在1000元左右-2天。
    燈籠100個(gè)-5元/個(gè)。
    企劃部門(mén)負(fù)責(zé)所須店內(nèi)宣傳品及媒體宣傳品的設(shè)計(jì)工作。
    注:9月12日前完成各項(xiàng)設(shè)計(jì)工作及謎語(yǔ)的選擇并提交給主管經(jīng)理審核。
    財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)整體預(yù)算開(kāi)支及活動(dòng)后的收入情況進(jìn)行整體評(píng)估。
    注:9月10日前完成預(yù)算審核。
    采購(gòu)及倉(cāng)庫(kù)管理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)所須物品進(jìn)行支持。
    注:企劃部門(mén)協(xié)助采購(gòu)部門(mén)在9月15前完成采購(gòu)工作。
    --ktv主管及服務(wù)人員負(fù)責(zé)具體活動(dòng)內(nèi)容執(zhí)行。
    注:--ktv管理部門(mén)在9月17前完成對(duì)員工的培訓(xùn)工作。
    工程部門(mén)負(fù)責(zé)電力等相關(guān)的支持工作。
    注:在9月18日當(dāng)天完成燈籠的懸掛。
    備注:
    1、本計(jì)劃屬于公司的商業(yè)機(jī)密任何人不得外泄。
    2、計(jì)劃必須在主管經(jīng)理簽字批準(zhǔn)的情況執(zhí)行ktv中秋節(jié)活動(dòng)方案。
    3、在活動(dòng)期間發(fā)生任何突發(fā)情況--ktv主管負(fù)責(zé)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行處理。
    4、相關(guān)部門(mén)可以根據(jù)實(shí)際情況要求更改計(jì)劃內(nèi)容或推遲。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇三
    xxx系列白酒屬于剛剛上市,而且?guī)缀醭墒斓氖袌?chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品也比較多,加之目前又是白酒消費(fèi)日益下降的季節(jié),很快將進(jìn)入消費(fèi)的淡季。在這種情況下,xxx系列白酒面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn),因此,應(yīng)該選準(zhǔn)入市的切入點(diǎn),開(kāi)展系列促銷(xiāo)活動(dòng),爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
    中秋節(jié)作為傳統(tǒng)的節(jié)日,一直受到全社會(huì)的關(guān)注,雖然此時(shí)并非消費(fèi)的高峰,但是卻是“禮尚往來(lái)“比較集中的時(shí)期。這段時(shí)間,如果開(kāi)展切實(shí)可行的'促銷(xiāo)活動(dòng),對(duì)于提高產(chǎn)品品牌知名度,提高市場(chǎng)占有率是非常重要的時(shí)間窗口。
    基于此,我們提出此促銷(xiāo)方案。
    2、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)活動(dòng)的配合程度;
    3、產(chǎn)品終端鋪貨情況;
    5、促銷(xiāo)活動(dòng)組織能力。
    (一)促銷(xiāo)主題。
    1、健康的渴望xxx白酒。
    2、舉杯邀明月難忘xxx。
    (二)促銷(xiāo)主題說(shuō)明。
    1、健康的渴望,xxx白酒:
    此主題目的是強(qiáng)調(diào)xxx白酒的保健功能,同時(shí)突出xxx品牌,可以作為促銷(xiāo)活動(dòng)輔助廣告語(yǔ),也可以在長(zhǎng)期廣告宣傳時(shí)使用。
    2、舉杯邀明月,難忘xxx:
    此主題旨在針對(duì)傳統(tǒng)的佳節(jié)xx中秋賞月,巧借古詩(shī)營(yíng)造一種文化氛圍,烘托“每逢佳節(jié)倍思親“的場(chǎng)景,從而牽動(dòng)人們睹物思人的情懷,以“難忘xxx“巧妙結(jié)尾,發(fā)人深思,便于流傳。
    (三)促銷(xiāo)方式。
    社區(qū)促銷(xiāo):選擇居民小區(qū)的倉(cāng)買(mǎi)、食雜店進(jìn)行買(mǎi)二贈(zèng)一促銷(xiāo)。
    (四)促銷(xiāo)時(shí)間。
    本次促銷(xiāo)時(shí)間為中秋節(jié)前后一個(gè)星期,即20xx年xx月28日xxx月7日。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇四
    3、積分換購(gòu)或積分抵現(xiàn)金、
    4、加價(jià)購(gòu)、
    5、滿(mǎn)就減、
    6、買(mǎi)就贈(zèng)這些促銷(xiāo)活動(dòng)都有自身的優(yōu)勢(shì),也有自身的缺點(diǎn)、
    顧客確定了,才能選擇合適的促銷(xiāo)方法、
    1、免費(fèi)禮物滿(mǎn)就送。
    購(gòu)物訂單到一定金額(10)即送免費(fèi)禮物一個(gè)(國(guó)徽一枚)、
    2、積分換購(gòu)或積分抵現(xiàn)金、
    積分換購(gòu)商品、十元為一分、這對(duì)老的忠實(shí)用戶(hù)是一個(gè)非常好的回報(bào)、此舉也能讓那些目前積分不是很多的買(mǎi)家多購(gòu)物、如果你的積分換購(gòu)商品夠吸引人的話(huà),說(shuō)不定有買(mǎi)家會(huì)為了湊夠積分瘋狂購(gòu)物呢、這種促銷(xiāo)方式,可吸引客戶(hù)再次來(lái)店購(gòu)買(mǎi)以及介紹新客戶(hù)來(lái)店購(gòu)買(mǎi),不僅可以使客戶(hù)得到更多的實(shí)惠,同時(shí)鞏固老客戶(hù),拓展新客戶(hù),增強(qiáng)了客戶(hù)對(duì)網(wǎng)店的忠誠(chéng)度!
    3、折扣大打折、
    4、加價(jià)購(gòu)、
    5、滿(mǎn)就減。
    凡在中秋節(jié)和十月一期間購(gòu)買(mǎi)我店鋪東西滿(mǎn)五十元我們就給你件十元、滿(mǎn)三十元就減五元、
    6、買(mǎi)就贈(zèng)、
    7、抽獎(jiǎng)、
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇五
    通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的.知名度,加強(qiáng)與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
    a、五福迎門(mén)宴。
    b、六六大順宴。
    c、恭喜發(fā)財(cái)宴。
    d、吉祥如意宴。
    e、飛黃騰達(dá)宴。
    f、金蛇鬧春宴。
    一、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。
    二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
    三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
    四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
    1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
    2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))。
    3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
    4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
    5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
    為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。
    特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
    主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
    飯店外圍:
    1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
    2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
    3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。
    4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對(duì)稱(chēng)。
    5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
    大堂:
    1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿(mǎn)天星,掛x袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
    4、總臺(tái)上擺放x塔,其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。
    5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
    6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
    7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
    餐廳:
    1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
    2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
    3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
    4、所有包間植物上掛x袋、灑彩花、小x。
    5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。
    6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。
    7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)。
    8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
    9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)x(x內(nèi)裝1-5元不等)。
    總臺(tái)及樓層:
    1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
    2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
    以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
    a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中)。
    b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡。
    (2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
    c、電視臺(tái)廣告:
    文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
    飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇六
    中秋節(jié)是下半年來(lái)第一個(gè)銷(xiāo)量高峰,借此機(jī)會(huì)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)銷(xiāo)量,并加強(qiáng)公司外在形象。
    “用心連成全家福”,有心就幸福。強(qiáng)調(diào)對(duì)家庭的重視。
    xxxx年xx月xx日。
    1、贈(zèng)送。
    2、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售。
    1、凡是在活動(dòng)期間購(gòu)買(mǎi)本店288元以上珠寶,即可獲得全家福金飾系列其中的父親金戒。
    2、凡是在活動(dòng)期間集齊全家福金飾系列五款產(chǎn)品,即可獲得中秋大禮,全家福翡翠牌。
    3、凡是在活動(dòng)期間在本店消費(fèi)金額達(dá)到1500元起的,即可獲得會(huì)員金卡,享受折上折的待遇。
    4、凡是在活動(dòng)期間在本店購(gòu)買(mǎi)珠寶或是集有以往本店1500元以上消費(fèi)xxx即可參加中秋大抽獎(jiǎng)。
    1、提前造勢(shì),做好宣傳。
    2、報(bào)紙、電視臺(tái)、書(shū)店、宣傳彩頁(yè)組合宣傳。
    3、店面布置要符合主題氣氛。
    珠寶中秋節(jié)促銷(xiāo)方案要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)準(zhǔn)備,并做好事后總結(jié)工作,以備再戰(zhàn)。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇七
    自2001年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場(chǎng),五年來(lái)的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來(lái)的時(shí)光見(jiàn)證著東方美食苑自艱苦起步到后來(lái)的一段鼎盛時(shí)期。
    一、前言。
    中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
    當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    二、市場(chǎng)/企業(yè)分析。
    宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
    一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
    東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶(hù)曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
    餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意,只有顧客滿(mǎn)意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
    1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動(dòng)時(shí)間:7月1日——15日,共計(jì)15天。
    3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
    4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng)新。
    四、具體方案策劃。
    (一)sp方案。
    1、“微笑服務(wù)”
    在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
    7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、特價(jià)。
    (1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
    (2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
    (3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
    注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價(jià)格勿降??!
    內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
    2、征文比賽。
    內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫(xiě),洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”?。?BR>    要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
    鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇八
    ---味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
    當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?BR>    二、市場(chǎng)/企業(yè)分析。
    宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
    2---的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
    鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
    1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
    2、活動(dòng)時(shí)間:7月1日——15日,共計(jì)15天。
    4---。
    2、特價(jià)。
    每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
    隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
    打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
    注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價(jià)格勿降!!
    6---獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
    3、成本節(jié)約比賽。
    通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
    1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等。
    8---。
    硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
    六、效果分析。
    1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
    2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
    3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
    4、通過(guò)促銷(xiāo),提升營(yíng)業(yè)額。
    日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
    10---勵(lì)手段。
    1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
    2、征文比賽。
    內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》。
    要求:題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。截止日期為7月13日。
    鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,12---們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!
    向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
    在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。
    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
    14---。
    2、特價(jià)。
    每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
    隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
    打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
    注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價(jià)格勿降!!
    16----。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇九
    七夕佳節(jié)將至,飯店?duì)I銷(xiāo)部推測(cè):此次七夕將迎來(lái)我市飯店婚宴消費(fèi)的小高潮。為了進(jìn)一步拉動(dòng)xx飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi),經(jīng)飯店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部及相關(guān)部門(mén)討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿(mǎn)良緣由天賜,滿(mǎn)意婚宴在xx”的婚宴營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),以促進(jìn)和拉動(dòng)xx飯店的婚宴消費(fèi)。特制定如下xx飯店婚宴營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案。
    美滿(mǎn)良緣由天賜滿(mǎn)意婚宴在xx。
    充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到xx”為主題的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
    xxxx年xx月至xxxx年xx月。
    1、滿(mǎn)十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
    2、滿(mǎn)十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
    3、滿(mǎn)十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門(mén)一道。
    4、滿(mǎn)十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
    5、滿(mǎn)十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
    6、滿(mǎn)十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
    7、滿(mǎn)十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。
    8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
    1、百年好合宴688/桌(10人)。
    2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
    3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
    4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
    5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
    1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)。
    —報(bào)紙夾放。
    —鬧市區(qū)人員發(fā)放。
    —與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。
    —放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
    2、電梯間pop/大堂pop。
    把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
    1、營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的'對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
    2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
    3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
    4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。
    5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
    6、其他各部門(mén)熟知此活動(dòng)內(nèi)容,配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
    1、絹花拱門(mén):2.35米x2米=xxx元(可長(zhǎng)期使用)。
    2、普通噴繪噴繪:x元/平方米xxx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)。
    3、桌花:35元/份x1份=35元。
    4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜。
    5、蛋糕:180元/份。
    7、宣傳折頁(yè):x/張xxx張=xxx元。
    8、報(bào)紙夾放費(fèi):x元/張xxxx張=xxx元。
    9、電梯間pop:xxx元/幅x2幅=xxx元。
    (略)。
    本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實(shí)際情況加以調(diào)整,請(qǐng)相關(guān)部門(mén)經(jīng)理參與討論后再定。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇十
    xx月xx日。
    xx廳。
    300人。
    (1)公司負(fù)責(zé):政府部門(mén)、公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)(100人)。
    (2)酒店負(fù)責(zé):旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、商務(wù)合作單位、酒店同行、酒店供應(yīng)商、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。
    (2)公文包300只費(fèi)用:3000元。
    (3)鎖匙扣或真皮名片夾500只。
    費(fèi)用:2500元(未計(jì)重要嘉賓禮品費(fèi)用)計(jì):1.75萬(wàn)元(其中酒會(huì)用紀(jì)念品費(fèi)用:9500元)。
    1、門(mén)口特制花籃20個(gè)(費(fèi)用:1600元)。
    2、大堂、黃金廳門(mén)前歡迎牌各1個(gè)(自制)。
    3、副樓大門(mén)正上方條幅一條;費(fèi)用:150元。
    4、副樓大門(mén)正面兩側(cè)條幅2~8幅(其中祝賀單位6條)費(fèi)用:xx元。
    6、副樓車(chē)場(chǎng)氫氣球4個(gè)(可做祝賀單位廣告)。
    費(fèi)用:xx元計(jì):5750元。
    1、嘉賓簽到臺(tái)、各類(lèi)飲料、食品、餐具擺放。
    3、音響1套、有線(xiàn)無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng)各2支。
    4、選擇一面墻體展示xx海景發(fā)展歷程(展示店領(lǐng)導(dǎo)與明星合影牌8塊)。
    5、選擇一面墻體展示xx海景現(xiàn)有業(yè)務(wù)(廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊)。
    6、其它:廳棚布置、花草布置等。
    預(yù)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用:1000元。
    1、領(lǐng)導(dǎo)致詞。
    2、來(lái)賓賀詞。
    3、xx海景大酒店十年歷程故事演講(員工投稿;自11月底開(kāi)始由總辦負(fù)責(zé)征集,在12月15日前選擇最具代表性的三個(gè)故事,確定前三名進(jìn)行演講);由集團(tuán)、公司、酒店領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓代表根據(jù)其措辭、演講水平、和故事的代表性意義進(jìn)行評(píng)分,決出名次并頒獎(jiǎng)。
    其獎(jiǎng)品設(shè)置為:
    第一名――價(jià)值300元獎(jiǎng)品1份。
    第二名――價(jià)值200元獎(jiǎng)品1份。
    第三名――價(jià)值100元獎(jiǎng)品1份費(fèi)用:600元。
    其他參與投稿者――價(jià)值50元紀(jì)念品1份;共20份。費(fèi)用:1000元。
    計(jì):1600元。
    4、“xx海景大酒店”成語(yǔ)比賽。
    從來(lái)賓中選7人,按順序以“x”、“x”、“海”、“景”、“大”、“酒”、“店”做成語(yǔ)接力(成語(yǔ)中含有該字或含該字的諧音字即可)。準(zhǔn)備(電腦)成語(yǔ)字典,若有人置疑所說(shuō)的不是成語(yǔ),即可用成語(yǔ)字典查證。在30秒之內(nèi)接不上的或接錯(cuò)的立刻淘汰,按淘汰逆序排名。(參考標(biāo)準(zhǔn)答案另附)。
    獎(jiǎng)品設(shè)置為:
    第一名――價(jià)值300元獎(jiǎng)品1份。
    第二名――價(jià)值200元獎(jiǎng)品1份。
    第三名――價(jià)值100元獎(jiǎng)品1份費(fèi)用:600元。
    其他參預(yù)者――價(jià)值50元紀(jì)念品1份;共4份。費(fèi)用:200元。
    計(jì):800元。
    5、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)(憑嘉賓名片抽?。?。
    一等獎(jiǎng):一名;價(jià)值xx元(數(shù)碼相機(jī)1部)。
    二等獎(jiǎng):二名;價(jià)值1000元/人(手機(jī)各1部)。
    三等獎(jiǎng):三名;價(jià)值500元/人(電器各1部)。
    四等獎(jiǎng):四名;價(jià)值250元/人(酒店酒店標(biāo)準(zhǔn)房各1間)。
    五等獎(jiǎng):五名;31樓自助早餐券各2張(價(jià)值100元/人)。
    費(fèi)用:8000元。
    6、其他文娛活動(dòng)節(jié)目:另定節(jié)目單與上兩項(xiàng)比賽穿插(主要由酒店員工表演;如店服表演秀等)。
    通過(guò)舉行以xx酒店十年歷程為主題的'演講和文娛活動(dòng),讓賓客和酒店員工在參與慶典的同時(shí),不斷了解和回顧xx酒店的十年輝煌歷程,使之盡可能成為忠誠(chéng)之客戶(hù)。
    九、用餐標(biāo)準(zhǔn):。
    每人80元(含酒水)計(jì):1.2萬(wàn)元(直接成本)。
    十、邀請(qǐng)祝賀禮金獎(jiǎng)勵(lì):。
    10%計(jì):4500元。
    1/2版套紅(海南日?qǐng)?bào)/中國(guó)旅游報(bào))計(jì):6.5萬(wàn)元。
    費(fèi)用總計(jì):10.8150萬(wàn)元。
    十
    1、邀請(qǐng)單位:酒店供應(yīng)商、酒店業(yè)同行、商務(wù)合作單位。
    2、禮金標(biāo)準(zhǔn):300元;500元;800元。
    3、回報(bào)方式:
    1)300元:參加12月28日酒會(huì)、紀(jì)念品1份(150元)、報(bào)紙廣告署名。
    2)500元:參加12月28日酒會(huì)、紀(jì)念品1份(150元)、報(bào)紙廣告署名、副樓店體條幅一條。
    3)800元:參加12月28日酒會(huì)、紀(jì)念品1份(150元)、報(bào)紙廣告署名、店體條幅一條、副樓車(chē)場(chǎng)氫氣球廣告條幅1個(gè)。
    4、邀請(qǐng)函(樣和文字待定)。
    禮金收入:4.5萬(wàn)元(平均300元贊助單位150家)。
    第三、宣傳與促銷(xiāo)。
    一、媒體宣傳。
    1、選擇媒體:
    海南日?qǐng)?bào)、南國(guó)都市報(bào)、海口晚報(bào)、特區(qū)報(bào)、海南交通音樂(lè)臺(tái)。
    2、廣告內(nèi)容:
    1)“xx海景酒店十周年店慶”內(nèi)容在所有廣告刊出;“xx十周年圣誕狂歡大型酒會(huì)”暨“十周年平安夜浪漫迷人燭光圣誕晚餐”、“xx十周年三樓早茶限價(jià)酬賓”、xx樓空中休閑會(huì)館“十周年圣誕名流沙龍”等促銷(xiāo)信息.
    2)時(shí)間:自xx年月12月1日---至xx年元月3日。
    3)其它:。
    吃:浪漫迷人的圣誕節(jié)大餐。
    喝:正宗粵式早茶,每位最高19.80元。
    玩:32樓空中休閑會(huì)館等您來(lái)“修太空長(zhǎng)城”
    樂(lè):圣誕大型狂歡晚會(huì)等著您贏大獎(jiǎng)。
    4)平面創(chuàng)意:(另定)。
    二、廣告版面/日期
    1報(bào)紙:。
    1)??谕韴?bào):12月1日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之一)。
    2)南國(guó)都市報(bào):12月9日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之二)。
    3)特區(qū)報(bào):12月16日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之三)。
    4)海南日?qǐng)?bào):12月23日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之四)。
    5)海南日?qǐng)?bào)/中國(guó)旅游報(bào):12月28日1/2版套紅(主要店慶祝賀廣告,黃金十周年慶典系列廣告之五)。
    2電臺(tái):海南交通音樂(lè)臺(tái)自xx年12月1日~28日每天5次。
    3費(fèi)用:4萬(wàn)元(其中電臺(tái)5000元,其它3.5萬(wàn)元)。
    x未包括“海南日?qǐng)?bào)”和“中國(guó)旅游報(bào)”6.5萬(wàn)元;
    三、員工促銷(xiāo):所有售票和禮金按金額獎(jiǎng)勵(lì)10%,并各部分配任務(wù),激勵(lì)員工銷(xiāo)售積極性。
    第四、各項(xiàng)工作時(shí)間表。
    1、11月18日之前:確定慶典方案(公司/酒店兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo))。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇十一
    1、客房:_________萬(wàn)元/年。
    2、餐飲:_________萬(wàn)元/年。
    3、起止時(shí)間:自______年___月——______年___月。
    1、競(jìng)爭(zhēng)激烈,全市酒店約有家,預(yù)計(jì)還會(huì)再增加酒店數(shù)量的增多,顧客的選擇性也增多了,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈。
    2、與我酒店同類(lèi)型的酒店有:場(chǎng)的。
    1、我酒店地理位置好,位于,距離市中心與車(chē)站都較近。同時(shí)交通方便,可以之間前往本市的各大旅游景點(diǎn)。
    2、餐廳硬件設(shè)備齊全,方便召開(kāi)宴會(huì)。
    3、會(huì)議設(shè)施配備齊全,能夠更好的進(jìn)行商務(wù)會(huì)談和公司的會(huì)議。
    4、客房條件先進(jìn),各類(lèi)設(shè)施齊全,數(shù)量相對(duì)較多,能夠滿(mǎn)足大規(guī)模的團(tuán)隊(duì)住宿。
    5、酒店新開(kāi)張,知名度不高。
    6、周邊同類(lèi)酒店以及高星酒店較多,競(jìng)爭(zhēng)多。
    1、會(huì)議——由于周邊的公司相對(duì)較多,會(huì)議需求大,針對(duì)于這一特點(diǎn),可以加大對(duì)企事業(yè)單位的宣傳力度。
    2、團(tuán)隊(duì)——由于酒店地理位置佳,接待旅游團(tuán)的可能性大。
    3、散客——餐飲與客房的設(shè)施設(shè)備齊全,能夠滿(mǎn)足客人的需求。
    1、“五一”、“十一”黃金周:提前制定營(yíng)銷(xiāo)方案,爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)游客以及相應(yīng)的散客。
    2、制定相對(duì)的主題活動(dòng),例如:元宵節(jié),母親節(jié),教師節(jié),萬(wàn)圣節(jié),圣誕節(jié)等,進(jìn)行主題宣傳,并制定一系列的優(yōu)惠,促銷(xiāo)。
    3、年底加大對(duì)企事業(yè)單位的推銷(xiāo),爭(zhēng)取企業(yè)的年終大會(huì)以及一些公司的年終酬謝大會(huì)的舉辦地。
    (一)、客房。
    1、旅行社客源:與本市相關(guān)的.旅行社制定合作關(guān)系,確保團(tuán)隊(duì)旅游的客源。并適當(dāng)?shù)耐瞥鲠槍?duì)于團(tuán)隊(duì)客戶(hù)的優(yōu)惠活動(dòng)。
    2、散客客源:
    (1)與其他同類(lèi)型的而酒店簽訂合同,進(jìn)行連鎖銷(xiāo)售。
    (2)針對(duì)于散客,可以采取捆綁銷(xiāo)售,客房餐飲同時(shí)供應(yīng)。
    (3)爭(zhēng)取將客人發(fā)展為長(zhǎng)期住戶(hù)。
    (4)可以與網(wǎng)絡(luò)合作,實(shí)行網(wǎng)上預(yù)訂,擴(kuò)大客源。
    (5)可以與出租車(chē)公司簽訂協(xié)議,確??腿说某鲂小?BR>    (二)、餐飲。
    1、推出美食節(jié),實(shí)行特色主題活動(dòng)。
    2、提高旅行團(tuán)的用餐質(zhì)量,可以采用自助點(diǎn)餐以及特色點(diǎn)餐的形式。
    3、實(shí)行相應(yīng)的有獎(jiǎng)活動(dòng),可以采用電臺(tái),電視等廣告效應(yīng),進(jìn)行宣傳。
    為了調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的銷(xiāo)售積極性,實(shí)行考核制度,即多勞多得。按照銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),按比例發(fā)放工資。并且,制定一定的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí),超出部分實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策,如若未達(dá)到,要采取相應(yīng)的懲罰措施。
    對(duì)于酒店內(nèi)部的員工,進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)外,要將酒店的背景,基本設(shè)施情況以及各種設(shè)施所提供的各項(xiàng)服務(wù)讓每位員工的了解,這樣方便客人在問(wèn)及時(shí)能夠及時(shí)給出回應(yīng)。
    說(shuō)明:
    1、各項(xiàng)方案需在活動(dòng)開(kāi)展前的一個(gè)月之前開(kāi)始實(shí)施,以便達(dá)到應(yīng)有的效果。
    2、各項(xiàng)方案的費(fèi)用都需要與實(shí)際相結(jié)合。
    3、具體的各部門(mén)的方案要按照各部門(mén)的具體實(shí)際來(lái)實(shí)行。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇十二
    國(guó)慶大假,愿xx醫(yī)院通過(guò)這次義診活動(dòng),作為大假期間的禮物送給每個(gè)人,共同度過(guò)愉快的大假。
    慶中秋體驗(yàn)“之子”—xx醫(yī)院情系老百姓。
    1、利用節(jié)日長(zhǎng)假期間,推廣我院的品牌。
    2、回社會(huì),建立美譽(yù)度、信譽(yù)度。
    20xx年10月1—7日,時(shí)間任選。
    廣場(chǎng)、大超市或商場(chǎng)門(mén)口等。
    大假期間不同層次有人群都會(huì)出現(xiàn)在廣場(chǎng)、超市、商場(chǎng)這些地方,而且層次各不相同,有老年、中年、青年、等。以及遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的打工者,這次活動(dòng)所涉及的人群面就很廣。
    1、宣傳手冊(cè)的發(fā)放,主要是讓更多的人認(rèn)識(shí)和了解我院。
    (1)、認(rèn)識(shí)我們醫(yī)院地址和規(guī)模。
    (2)、了解一些醫(yī)療常識(shí)讓其知道我院現(xiàn)有的先進(jìn)儀器和強(qiáng)大的專(zhuān)家陣容。
    2、現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)家咨詢(xún):主要針對(duì)咨詢(xún)者提出的問(wèn)題進(jìn)行解答,嚴(yán)重者直接推薦到我們醫(yī)院看病。
    3、測(cè)量血壓:在廣場(chǎng)測(cè)量血壓知識(shí)一種形式,主要是為了吸引患者前來(lái)咨詢(xún)。
    4、維權(quán)卡及小紀(jì)念品的贈(zèng)送是宣傳醫(yī)院最直接的方法。
    1、場(chǎng)地費(fèi):每場(chǎng)xx元,時(shí)間1天。
    2、宣傳手冊(cè):x元本,平均每場(chǎng)大概要發(fā)放本。
    3、宣傳單:x元張,平均每場(chǎng)大概要發(fā)放張。
    4、贈(zèng)品:x元個(gè),平均每場(chǎng)大概要發(fā)送xx個(gè)。
    5、維權(quán)卡:x元張,平均每場(chǎng)大概要辦張。
    6、人員工資、生活補(bǔ)助等。
    生活(1)工資加補(bǔ)助每人每天補(bǔ)10元。
    包括(2)伙食和水。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇十三
    企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
    1、在這一年,通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進(jìn)xx餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
    2、年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做的市場(chǎng)宣傳;
    1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷(xiāo):包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷(xiāo),如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。
    2、xx周年慶促銷(xiāo)活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷(xiāo)力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車(chē)載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
    3、例行性促銷(xiāo):可根據(jù)餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定,主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
    4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo),主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷(xiāo),以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買(mǎi)贈(zèng)為主。
    5、促銷(xiāo)方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對(duì)后期做評(píng)估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
    6、結(jié)合“xx餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。
    1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
    2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
    3、加強(qiáng)與媒體合作,開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。
    1、針對(duì)xx餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)。
    2、每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。
    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
    3、節(jié)假日主題促銷(xiāo)活動(dòng)做文字介紹。
    4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車(chē)常識(shí)、車(chē)輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇十四
    20xx年農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
    中秋節(jié)將要來(lái)臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
    本酒店的顧客主要是中上層人士和機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
    1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在xx元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
    1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)予月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是x月xx日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受x折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是xxx(xx地區(qū)以?xún)?nèi)),可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館,相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷x月xx日—xx日。
    1、在酒店的門(mén)口四周、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外(戶(hù)外采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī),群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
    4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    留意:以上的可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。的受眾最低要保證xx萬(wàn)人。
    保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的x倍以上。
    1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
    2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(要害是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)樸有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、顧客留言板、客戶(hù)、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
    飯店中秋節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案篇十五
    4、回饋老客戶(hù),穩(wěn)定客戶(hù)情緒,提高老客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)信心;
    5、活動(dòng)中穿插項(xiàng)目宣傳片播放,達(dá)到項(xiàng)目廣告多元化宣傳。
    《月滿(mǎn)情緣·歡聚中秋》——xxxx中秋客戶(hù)答謝會(huì)。
    20xx年9月4日周四18:30~21:00。
    “xxxx”營(yíng)銷(xiāo)中心。
    主要形式:蛋糕diy活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)熱場(chǎng)表演,抽獎(jiǎng),商家聯(lián)盟。
    1、蛋糕diy。
    活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月4日18:30~20:30。
    活動(dòng)地點(diǎn):“xxxx”營(yíng)銷(xiāo)中心。
    參與對(duì)象:老客戶(hù)、意向客戶(hù)、現(xiàn)場(chǎng)新客戶(hù)需登記后參與活動(dòng)。
    活動(dòng)內(nèi)容:邀請(qǐng)蛋糕師傅給大家示范了手繪蛋糕的做法,客戶(hù)、來(lái)賓在蛋糕師傅的指導(dǎo)下,體驗(yàn)自己動(dòng)手的樂(lè)趣,自己手繪屬于自己的專(zhuān)屬蛋糕(客戶(hù)可以活動(dòng)時(shí)間內(nèi)自由參與)。
    蛋糕為事先制作完成,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)參與客戶(hù)只需領(lǐng)取蛋糕及奶油、果醬等材料。
    給蛋糕繪圖或者寫(xiě)字即可。
    客戶(hù)繪制的蛋糕,當(dāng)場(chǎng)送給客戶(hù)作為紀(jì)念。
    2、熱場(chǎng)表演。
    穿插項(xiàng)目知識(shí)問(wèn)答,深化項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)客戶(hù)傳播度。
    活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月4日19:00~20:30活動(dòng)地點(diǎn):“xxxx”營(yíng)銷(xiāo)中心。
    參與對(duì)象:營(yíng)銷(xiāo)中心現(xiàn)場(chǎng)全體客戶(hù)。
    活動(dòng)內(nèi)容:中秋歌舞表演(節(jié)目串燒)。
    3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    目的:
    活動(dòng)時(shí)間:20:40~21:00活動(dòng)對(duì)象:繳納報(bào)名申購(gòu)金老客戶(hù)、意向客戶(hù)活動(dòng)形式:
    客戶(hù)到達(dá)營(yíng)銷(xiāo)中心,至前臺(tái),由前臺(tái)接待將客戶(hù)邀請(qǐng)函副卷投入抽獎(jiǎng)箱,作為抽獎(jiǎng)卷。
    活動(dòng)尾聲進(jìn)行抽獎(jiǎng),隨機(jī)選取現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品設(shè)置:一等獎(jiǎng)(1名):洗衣機(jī)/電冰箱(800元以?xún)?nèi))二等獎(jiǎng)(5名):電飯煲/蒸汽掛燙機(jī)(200元以?xún)?nèi))三等獎(jiǎng)(10名):嘉華代金卷(50元)。
    4、商家聯(lián)盟(與物業(yè)管理公司、嘉華蛋糕協(xié)商具體展銷(xiāo)時(shí)間及價(jià)格)。
    聯(lián)盟形式:聯(lián)盟商家參與我公司中秋活動(dòng),我公司提供或出租適當(dāng)展位為其展銷(xiāo)月餅或。
    其他商品,增加我項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)人氣。
    聯(lián)盟商家至我公司營(yíng)銷(xiāo)中心外場(chǎng)展銷(xiāo)月餅或其它產(chǎn)品,自備相關(guān)銷(xiāo)售道具(戶(hù)。
    外傘、桌椅等)。
    目的:回饋老客戶(hù),穩(wěn)定客戶(hù)情緒,提高老客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)信心。
    客戶(hù)回饋對(duì)象:繳納報(bào)名申購(gòu)金客戶(hù)及意向登記客戶(hù)。
    回饋時(shí)間:20xx年9月4日~8日。
    回饋方式:回饋禮品。
    回饋禮品設(shè)置:嘉華禮品包(30元以?xún)?nèi))。
    數(shù)量:150人。
    邀約對(duì)象:繳納報(bào)名申購(gòu)金客戶(hù)、意向客戶(hù)客戶(hù)邀約期:8月25日~9月4日。
    確定來(lái)訪(fǎng)人數(shù):8月31日確定。
    注:為保證活動(dòng)氛圍及項(xiàng)目口碑廣告宣傳,活動(dòng)當(dāng)天邀約公司家屬參與相關(guān)活動(dòng)。
    略