演講稿在口頭表達(dá)中起到引導(dǎo)演講者思路和保持連貫性的作用。在寫演講稿之前，應(yīng)該進(jìn)行充分的資料收集和背景了解，以確保內(nèi)容準(zhǔn)確和權(quán)威。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀演講稿范文，供大家參考和借鑒。
競聘食堂演講稿篇一
大家好!
我叫xxx，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機(jī)會，我計(jì)劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗(yàn)，從以下幾個方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?BR> 干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實(shí)行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務(wù)員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機(jī)、饅頭機(jī)、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃，保持清潔干凈;每次使用前都要重新進(jìn)行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結(jié)束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘?jiān)?堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實(shí)行定點(diǎn)采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標(biāo)識不清或超過保質(zhì)期限的食品。
飯菜供應(yīng)質(zhì)量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進(jìn)行操作，饅頭嚴(yán)格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生;蔬菜類食品原料嚴(yán)格落實(shí)一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術(shù)，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達(dá)到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質(zhì)優(yōu)，價(jià)格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋?zhàn)龅亩?，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調(diào)整飯菜品種。
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預(yù)約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調(diào)整好時間準(zhǔn)備好飯菜聯(lián)系預(yù)約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關(guān)心來弘揚(yáng)我們的企業(yè)文化，來增強(qiáng)我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產(chǎn)主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經(jīng)營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價(jià)格合理，而且我們的服務(wù)能跟的上，在提升服務(wù)質(zhì)量上，我計(jì)劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務(wù)人員要樹立服務(wù)意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當(dāng)日的飯菜品種、價(jià)格及時公布，同時設(shè)有意見本，接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認(rèn)為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進(jìn)建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內(nèi)整改。同時歡迎公司領(lǐng)導(dǎo)、特別是工會領(lǐng)導(dǎo)不定期實(shí)地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導(dǎo)我們的工作。我相信有公司工會領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督指導(dǎo)、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn)，服務(wù)于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價(jià)格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當(dāng)然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
競聘食堂演講稿篇二
大家好！
很高興食堂領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的機(jī)會。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個地方，參加過部門副經(jīng)理以上職務(wù)的競聘演講。
回首兩年來工作的成敗得失，有過成功的鮮花，更有過失敗的教訓(xùn)。兩年來，我實(shí)踐著自己曾經(jīng)許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學(xué)習(xí)，刻苦經(jīng)營，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負(fù)食堂領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。
兩年來，我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和幫助，借此機(jī)會，向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態(tài)，參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會，再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，x歲，現(xiàn)職食堂副經(jīng)理。我從20xx年來到xx食堂一直從事餐飲工作，應(yīng)該說大家都對我非常了解，我的成長和我的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開食堂領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘，因?yàn)?，我知道，我?個有利的條件：
一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個優(yōu)勢，它將有利于將來餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。
三是有較強(qiáng)的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力，以＂認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作＂為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實(shí)肯干，誠實(shí)待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計(jì)較個人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己，努力在各方面充實(shí)自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強(qiáng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的基本素質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅(jiān)持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動性，開拓創(chuàng)新，注重實(shí)效。
八是我注重團(tuán)隊(duì)意識。能夠團(tuán)結(jié)同志，與人共事。比較理解人，關(guān)愛人，包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系，增強(qiáng)凝聚力，形成整體合力。
無論這次競聘成功與否，對我都是一次鍛煉和考驗(yàn)。我將一如既往地踏實(shí)工作，服從組織安排，盡職盡責(zé)地做好本職工作。職位本身對我來說并不重要，重要的是，能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的鼓勵和鞭策，同時也感謝在座各位對我的理解和支持。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇三
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，大家上午好!
我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持，根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
工作認(rèn)識：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的.伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn)象。
七、參加學(xué)生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作，
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng)然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位;積極思考，結(jié)合自己做學(xué)生時的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營造一個融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
學(xué)習(xí)主要分以下幾個方面：
1.學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程，包括原材料引進(jìn)，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項(xiàng)的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2.學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時曾學(xué)習(xí)過管理理論，盡管做學(xué)生干部時也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎路。
競聘食堂演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一個機(jī)會參加這次競聘，我自年進(jìn)入以來就不斷受到優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶，立志扎根于，全身心的投入到的發(fā)展。為了更能充分發(fā)揮自身才能，把自己的發(fā)展融入到分廠的發(fā)展中去，今天我懷著忠誠于，奉獻(xiàn)于的信念參加庫管員一職的競聘。
我的競聘材料共分為三個部分，一是個人簡歷及競聘優(yōu)勢，二是對崗位的認(rèn)識，三是工作思路。
一、個人簡歷及自身優(yōu)勢。
我叫xxx，現(xiàn)年xx歲，于20xx年進(jìn)入工作。先后在車間工作至今，在工作期間，我利用業(yè)余時間不斷的學(xué)習(xí)，全面提高自身素質(zhì)，努力做到盡職盡業(yè)，恪盡職守，做到了干一行愛一行。
我的優(yōu)勢在于：
1、我為人正直，愛崗敬業(yè)，高度認(rèn)同文化。
2、具有雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)。
3、誠實(shí)守信，具有坦蕩的胸懷，能夠做到誠實(shí)做人，誠信做事。
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)。
5、具有良好的學(xué)習(xí)精神，在平時的生活和工作中，能夠做到從成功中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，從失敗中吸取教訓(xùn)。
在一線的工作經(jīng)歷使我對產(chǎn)品種類了解比較多，也深刻的明白庫管員的重要性，這次競聘庫管員一職，是我深思熟慮的一次選擇，我認(rèn)為我能勝任這一職位。
1、成品庫管理的工作是保存成品的儲存工作，及時協(xié)調(diào)成品的發(fā)放，對入庫成品進(jìn)行檢驗(yàn)、接受、入庫、入帳、盤點(diǎn)。
2、做好檢查成品的數(shù)量和包裝質(zhì)量，檢驗(yàn)和清點(diǎn)送來的成品種類和合格品數(shù)量，并填寫入庫單，發(fā)生數(shù)量不足和包裝質(zhì)量不合格時，通知車間補(bǔ)足或更換，每種成品存放在固定的.地方，便于清點(diǎn)和發(fā)料。
3、庫管員的工作主要是為了能快速穩(wěn)定的發(fā)送貨物，需要合理安排成品擺放，以便收發(fā)迅速，提高勞效。
4、要每天做好盤點(diǎn)工作，清楚倉庫內(nèi)成品的種類和數(shù)量，掌握和明了庫存的實(shí)際情況，為發(fā)貨和生產(chǎn)提供參考。
5、要做好成品出入庫的日報(bào)和月結(jié)存表，以供各個車間發(fā)貨使用。
三、工作思路。
在工作中我會堅(jiān)決貫徹萬總提出的“按標(biāo)準(zhǔn)辦事，用數(shù)據(jù)說話，看結(jié)果評判”的十五字方針，貫徹張總提出的“5s管理”的管理理念并落實(shí)到實(shí)際的管理當(dāng)中，協(xié)調(diào)好成品的收發(fā)，如果發(fā)現(xiàn)不順暢的地方，我會及時去找出問題根源，認(rèn)真負(fù)責(zé)的處理好成品的管理工作，具體工作會遵循以下幾點(diǎn)開展：
1、做好物資保管工作。
2、監(jiān)督和檢驗(yàn)成品數(shù)量、質(zhì)量，對于包裝質(zhì)量查的成品提出拒收。
3、對庫存物資建立帳本，出入庫手序完備，每月盤點(diǎn)，做到帳物相符，賬賬相符。
4、妥善保管各種成品，成品種類、日期分類清楚，擺放整齊，防止包裝箱破損，保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生。
5、作好庫房防火、防爆、防盜等防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報(bào)。
6、加強(qiáng)與各車間的聯(lián)系，清楚消耗庫存情況。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
如果此次我能夠競聘成功，我有決心，有信心做好這項(xiàng)工作，我將積極學(xué)習(xí)，會以高度的敬業(yè)精神和獻(xiàn)身精神，義無反顧的為火腿腸分廠的快速發(fā)展不遺余力，奮斗不已。如果競聘失敗，我決不氣餒，我會在自己的崗位上更加努力的工作，不斷進(jìn)步，我將一如既往地忠實(shí)于，忠實(shí)于分廠，為分廠的發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇五
大家上午(下午)好!
我叫xxx，20xx年參加工作，(個人工作經(jīng)歷)本學(xué)期我想?yún)⑴c到學(xué)校的食堂經(jīng)營管理工作中來，我將在司務(wù)長的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下積極學(xué)習(xí)和開展工作，努力將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高自身素質(zhì)，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持服務(wù)、規(guī)范、高效、一流的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作;引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。(本段可以省去)。
針對目前存在的問題，在未來的工作中，我將著力開展以下工作：
1.在員工招聘方面，盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學(xué)生家長進(jìn)行優(yōu)先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時也給貧困家庭提供了經(jīng)濟(jì)來源，減少了貧困家庭子女的思想負(fù)擔(dān)，充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經(jīng)營模式。
2.在對員工的培訓(xùn)方面，堅(jiān)持職業(yè)道德思想培訓(xùn)工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在傳授技術(shù)和管理別人的同時提高自己和團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平，同時各班組直接定期進(jìn)行經(jīng)營交流和技術(shù)探討。
3.在員工的服務(wù)考評方面，運(yùn)用科學(xué)管理方法，對員工的思想服務(wù)意思、個人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績效進(jìn)行全面考評。不斷增強(qiáng)服務(wù)意識和員工個人的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到分工合理、權(quán)職明確。
1.對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)。對不符合要求的原料堅(jiān)決拒收，確保學(xué)校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。過期食材和剩飯剩菜及時進(jìn)行處理，設(shè)備進(jìn)行定期檢查。
3、加強(qiáng)餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營造良好的就餐環(huán)境。
1.在學(xué)生就餐窗口問題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費(fèi)問題，另一方面也有助于緩解插隊(duì)現(xiàn)象的產(chǎn)生。
2.根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)和學(xué)習(xí)工作中去，夏季到來可以為師生提供免費(fèi)的涼茶。
3.開展包餃子競賽等聯(lián)誼活動，一方面培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識，另一方面可以拉近師生距離、促進(jìn)師生交流。
4.開設(shè)蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費(fèi)，也是樹立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對未來工作的展望，最后表達(dá)我最真切地祝愿：希望在全體領(lǐng)導(dǎo)、員工和廣大師生的共同努力下，某某中學(xué)的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
競聘食堂演講稿篇六
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應(yīng)該感謝食堂領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時間了，如果你還不認(rèn)識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位，我信心十足，食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從＂要我干＂變成＂我要干＂，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績來，我開展工作的重點(diǎn)將會是＂工作態(tài)度與服務(wù)理念＂兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點(diǎn)做起：
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。
只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的`不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊(duì)。
我們食堂不能把服務(wù)停留在口號階段，＂顧客是上帝＂是一句口號、＂顧客永遠(yuǎn)是對的＂也是一句口號，＂顧客是上帝＂，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇七
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘上崗的機(jī)會，我競聘的崗位是食堂班長，此次競聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀點(diǎn)與見解，希望能夠提升現(xiàn)有的管理水平與服務(wù)模式。
眾所周知，單位食堂作為給職工提供福利的窗口，一方面充分體現(xiàn)了單位對員工的無限關(guān)愛，另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現(xiàn)。如果我成為食堂班長，我將始終遵循一個原則，即用真誠來經(jīng)營，用愛心來管理，雖然資金有限，但在飯菜的選擇、品種的搭配、營養(yǎng)的結(jié)合上我仍力求豐富多樣，盡量滿足不同職工的口味、做到物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
(一)食品衛(wèi)生。
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，
2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開。
6、冰箱應(yīng)保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿取。
9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。
(二)餐具衛(wèi)生。
餐具必須保持清潔衛(wèi)生，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒.
2、餐具柜洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。
(三)環(huán)境衛(wèi)生。
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲.
3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。
4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
在資金管理上，作為管理員，為給單位節(jié)約資金，我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢，采購最優(yōu)的物資，采購盡力按預(yù)算支出，堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做到價(jià)低質(zhì)好，足斤足兩，采購物品要逐項(xiàng)上賬，每月不定期到市場了解物品價(jià)格，控制采購成本，搞好成本核算。
在自身品行上，我剛過不惑之年，精力旺盛，更主要的是我把食堂當(dāng)作自己家廚房來對待，對待職工象自己的兄弟姐妹一般，絲毫不會怠慢，對于職工提出的改進(jìn)需求，我盡可能虛心接受，良心告訴我，每時每刻都要對所有用餐職工負(fù)責(zé)，為他們的安全負(fù)責(zé)，我深知肩上的重任，所以在日常要與職工多交流，常常聽取大家的意見，以求得在管理上與時俱進(jìn)。俗話講，人無遠(yuǎn)慮，必有近憂，如果說在食堂管理上仍停滯不前，不但領(lǐng)導(dǎo)不會滿意，而且職工也不會買單，為探索新的管理模式，對于先進(jìn)企業(yè)食堂的管理模式我會去主動學(xué)習(xí)，并針對管理的弱點(diǎn)，逐一分析，查找原因，力求找到解決的辦法。
競聘成功后，我的想法與打算是：
(一)增加飯菜的種類，保證飯菜種類豐富多樣。結(jié)合季節(jié)的需求，在保證每日規(guī)定的米飯、炒菜的情況下，根據(jù)職工需要增加價(jià)格相對高些的炒菜，燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具都要建立物品臺賬，專物專用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類放置，還要合理、衛(wèi)生。
(一)為保證職工用餐安全衛(wèi)生，所有食堂人員必須做到持證上崗，無證下崗;。
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數(shù)，做到少浪費(fèi);。
(三)剩余飯菜必須做到每日清除，不準(zhǔn)流入第二天;。
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)。
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放，干凈整潔;。
(六)服務(wù)態(tài)度必須做到微笑服務(wù)，以誠待人;。
(七)服務(wù)人員必須著裝上崗，衛(wèi)生帽、圍裙、手套，做到統(tǒng)一形象;。
(八)非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂內(nèi)屋，做到人人遵守用餐制度。
我的想法是原料采取定點(diǎn)采購、簽訂協(xié)議、電話配送，這樣在急需的情況下，不至于手忙腳亂，定點(diǎn)采購還可以降低成本，必免討價(jià)還價(jià)，能夠嚴(yán)格執(zhí)行市場行情。
各位領(lǐng)導(dǎo)，如果我競聘成功，我一定會努力工作，讓大家感受到我們食堂管理的新變化，謝謝!
競聘食堂演講稿篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：
我叫xxx，今年45歲，今天我要競聘的是xx一職。
20xx年，經(jīng)人介紹我就業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)飲食服務(wù)中心。就我而言，從未從事過餐飲行業(yè)的工作，對食堂工作的每一個環(huán)節(jié)都感到十分陌生，從最初的洗菜到灶臺前的廚師，其間經(jīng)歷了八個春秋。在這八年里，我學(xué)會了怎樣恪盡職守，學(xué)會了怎樣忘我奉獻(xiàn)；在這八年里，我用心去思索著工作中的每一個細(xì)節(jié)，我在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，默默無聞，如同大海里的一朵浪花，沒有波瀾壯闊的奇觀，然而卻有瞬間的美麗，但我更像浩瀚夜空里的一顆星星發(fā)出微弱的光芒。
曾記得八年前，我在學(xué)生大食堂開始洗菜，我深知自己工作的責(zé)任，每道菜都嚴(yán)格按照洗菜的程序，從不馬虎。為了提高自己的業(yè)務(wù)技能，立足于飲食服務(wù)中心，我經(jīng)常提前上班，首先完成自己的本職工作，然后就站在灶臺旁邊看師傅們炒菜，一有機(jī)會我就在灶臺上練習(xí)炒菜。我從最基本的技藝開始練起，并對每一個環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)的琢磨，夜以繼日不斷地積累，使自己對各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然于胸，逐步掌握了大鍋菜的烹飪技法。
“冰凍三尺非一日之寒，水滴石穿非一日之功”經(jīng)過不懈的努力，我很快加入了廚師的隊(duì)伍。作為一名廚師，在工作上恪盡職守，時時參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來檢查自己的工作，嚴(yán)格恪守一名廚師的專業(yè)職責(zé)，滿足廣大同學(xué)們的需求，服務(wù)好每一位學(xué)生，這是我們每一個飲食人義不容辭的職責(zé)和義務(wù)。為了讓同學(xué)們滿意，我們一直在努力，經(jīng)常技術(shù)水平高的師傅學(xué)習(xí)，也時常購買一些烹飪的書籍學(xué)習(xí)做菜，哪怕是看電視，也要看看那些關(guān)于烹飪菜肴制作的電視節(jié)目，也有時利用休息的時間到其它高校食堂去參觀學(xué)習(xí)。每次炒完菜后，我同師傅們一起來到售飯間，點(diǎn)評每一道菜的色、香、味、型，相互學(xué)習(xí)，以便在日后的工作中不斷的改進(jìn)，使自己的業(yè)務(wù)技能日益不斷提高，每次看見自己制作的菜肴受到同學(xué)們的熱捧，一搶而空，一種說不出的喜悅就在心中回蕩。
家、食堂兩點(diǎn)成一線這是我生活的全部，在別人的眼里，我們的生活單調(diào)而枯燥無味，然而在我們后勤飲食人的心中卻有著無窮無盡的樂趣，因?yàn)槲覀冎?，我們的服?wù)對象是全校廣大的師生，他們是我們平生最敬仰的人，我們的每一項(xiàng)細(xì)小的工作都涉及到全校師生的切身利益，我們的'工作或許很微小，很平凡，但卻折射出了后勤飲食人特有的魅力。因?yàn)槲覀兊膼蹗従礃I(yè)，才造就華農(nóng)大后勤飲食的輝煌！
因?yàn)槲覀兊姆?wù)奉獻(xiàn)，才構(gòu)建了華農(nóng)大美麗和諧的校園！也因?yàn)槲覀兊木ぞI(yè)業(yè)、默默無聞，才譜寫了華農(nóng)大后勤飲食的新篇章！
記得《鋼鐵是怎樣煉成的》一書里寫道：“人的一生可能燃燒，也可能腐朽，我不能腐朽，我愿意燃燒起來”。燃燒的精神就在于全身心無私的奉獻(xiàn)！我們后勤飲食人就是奉獻(xiàn)者，也是最可愛的人，只有自覺無私的奉獻(xiàn)，才能在奉獻(xiàn)的過程中找到自己的人生坐標(biāo)，才能熱情服務(wù)好身邊的每一個人。
如果競聘成功我將盡自己最大努力做好學(xué)校后勤工作。即使不能成功，我也會一如既往，做好本職工作。
競聘人：
日期：
競聘食堂演講稿篇九
我今天競聘演講的內(nèi)容主要分兩部分：一是我競聘該職務(wù)的個人優(yōu)勢;二是談?wù)劯偲赋晒蟮墓ぷ鞯乃悸贰?BR> 一、我競聘崗位職務(wù)的個人優(yōu)勢我參加工作以來，先后在出納、記帳、聯(lián)行等業(yè)務(wù)崗位工作，我在聯(lián)社營業(yè)部任崗位。在多年的金融工作中，我認(rèn)為我在競聘該崗位職務(wù)中擁有以下優(yōu)勢：
1、我本人擁有較好的政治素質(zhì)和較強(qiáng)的工作業(yè)務(wù)能力。工作多年來，我嚴(yán)格遵守國家的法律法規(guī)、各項(xiàng)金融規(guī)章制度，在業(yè)務(wù)處理中，嚴(yán)格按業(yè)務(wù)操作規(guī)程辦理，從未出現(xiàn)過違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象;在工作中，我不斷加強(qiáng)金融理論和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)，通過不斷的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，我已經(jīng)熟悉和掌握了信用社的各項(xiàng)會計(jì)規(guī)章制度，能夠熟練辦理各類業(yè)務(wù)，這些都為我今后做好會計(jì)經(jīng)理的工作打下良好的基矗參加工作以來，我均能全面完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。我先后獲得過稱號(電力崗位競聘)。
2、我本人擁有較好的工作態(tài)度和敬業(yè)精神。在工作中，我能做到愛崗敬業(yè)，克盡職守，埋頭苦干，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，認(rèn)真負(fù)責(zé)，同時，處理好與同事的關(guān)系，做到團(tuán)結(jié)同志。在對外服務(wù)工作中，做到禮貌待客，熱情大方。
3、擁有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和自律能力。我在工作中能堅(jiān)持原則、誠實(shí)正直、廉潔奉公，努力防范和控制好業(yè)務(wù)中的各類風(fēng)險(xiǎn)，做好存借款營銷服務(wù)工作。
二、談?wù)劯偲赋晒蟮墓ぷ鞯?思路：常言道：“民以食為天”，為公司員工撐起一片天的重任就落到了我們后勤服務(wù)人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。如果我能得到各位信任，有幸競職成功的話，我將帶領(lǐng)后勤全體員工本著“一切為廣大員工服務(wù)”的宗旨，圍繞熱情服務(wù)、周到服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，為公司打造一支優(yōu)秀的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)。具體將從以下幾方面著手做起：
1、參謀到位，做好社主任的“內(nèi)當(dāng)家”。我將積極協(xié)助社主任，認(rèn)真抓好內(nèi)部管理，加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算，協(xié)調(diào)好各方面關(guān)系，做到內(nèi)部管理與會計(jì)核算管理并重。
2、主動服務(wù)，抓好職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查。我將針對白邑信用社在內(nèi)部管理方面存在的問題和不足，認(rèn)真抓好職工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)省聯(lián)社下發(fā)的各項(xiàng)規(guī)章制度、業(yè)務(wù)操作流程，同時，認(rèn)真抓好各項(xiàng)制度的落實(shí)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)的監(jiān)督檢查車間崗位競聘演講稿，杜絕各類違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，嚴(yán)防各類案件的發(fā)生。
3、開拓思路，轉(zhuǎn)變觀念，抓好對外服務(wù)。積極協(xié)助社主任認(rèn)真抓好柜臺服務(wù)工作，加強(qiáng)好柜臺宣傳和服務(wù)工作，使全體職工做到熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立信用社良好的服務(wù)形象，促進(jìn)白邑信用社各項(xiàng)業(yè)務(wù)的穩(wěn)步健康發(fā)展。
4、正視自己，擺正位置，謙虛謹(jǐn)慎，自覺接受領(lǐng)導(dǎo)及同志們的監(jiān)督。我將團(tuán)結(jié)全體職工，服從社主任的工作安排，做到廉潔自律，大膽開展工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)厚望。
競聘食堂演講稿篇十
1、熟悉材料的搬運(yùn)、儲存和保管知識，進(jìn)入現(xiàn)場所有材料按材料特性進(jìn)行搬運(yùn)、儲存、保管，必須按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好材料物資的外觀檢查和質(zhì)量驗(yàn)收工作。按材料種類、規(guī)格、大小，堆放整齊，保持倉庫整潔，標(biāo)識清楚。做好各種材料的登記，做到質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、型號準(zhǔn)確，手續(xù)齊全，發(fā)現(xiàn)問題及時解決和反映。
2、現(xiàn)場材料未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)任何人不準(zhǔn)把材料送人、拉關(guān)系，更不準(zhǔn)占為己有，如發(fā)現(xiàn)重罰。
3、驗(yàn)收的各種材料做到心中有數(shù)，把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān)，嚴(yán)格按照計(jì)量法進(jìn)行驗(yàn)收，對材料實(shí)測實(shí)量，不準(zhǔn)估車估量。對進(jìn)出工地材料、車輛，門衛(wèi)要同時登記。
4、現(xiàn)場倉管員必須建立物資動態(tài)臺帳，有材料入庫、出庫手續(xù)，做好材料及中、小型機(jī)具的保管發(fā)放、回收工作。對工地和出庫材料跟班跟蹤，登記清楚。監(jiān)督班組在施工過程中合理利用和節(jié)約施工材料。每月必須進(jìn)行盤點(diǎn)，按時結(jié)帳，當(dāng)月的帳必須當(dāng)月結(jié)清，決不后推，并協(xié)同材料員做好上報(bào)公司的材料月報(bào)。
5、進(jìn)入工地及倉庫材料要注重保管，不丟失、不損壞，損壞自負(fù)。建立永久性的材料帳務(wù)，賬物必須相吻合?？刂撇牧嫌?jì)劃和材料使用，沒有領(lǐng)導(dǎo)的批條不予隨便收料。倉庫材料要執(zhí)行發(fā)舊存新，發(fā)零存整的原則。嚴(yán)格倉庫安全管理工作，對倉庫不安全部位要經(jīng)常檢查，以防失盜。
6、協(xié)助好項(xiàng)目所有機(jī)械設(shè)備管理工作，建立機(jī)械臺帳和檢查督促機(jī)械日常維修保養(yǎng)工作。
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競聘食堂演講稿篇十一
大家上午好！我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：工作認(rèn)識：常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn)象。
六、參加學(xué)生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng)然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學(xué)生時的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策；團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營造一個融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。學(xué)習(xí)主要分以下幾個方面：
1、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程，包括原材料引進(jìn)，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項(xiàng)的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2、學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時曾學(xué)習(xí)過管理理論，盡管做學(xué)生干部時也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎路。
3、學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準(zhǔn)備，但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，唯有通過實(shí)際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進(jìn)步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對我們的了解，以進(jìn)一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣，不同的時間段同學(xué)們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問題。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。謝謝！
競聘食堂演講稿篇十二
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務(wù)長、軍隊(duì)企業(yè)會計(jì)、公司人事部部長等職。我競聘的動機(jī)是：為公司和職工效力。
新設(shè)立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認(rèn)為它是一個服務(wù)的窗口，是一根珍珠項(xiàng)鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細(xì)心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務(wù)于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準(zhǔn)確傳達(dá)每一項(xiàng)通知；配合財(cái)務(wù)部門核準(zhǔn)職工的每一份工資、福利；及時調(diào)整、申報(bào)每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險(xiǎn)。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時，盡量把政策、規(guī)章制度運(yùn)用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因?yàn)槲矣X得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認(rèn)真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團(tuán)結(jié)一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機(jī)靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關(guān)系，我懂得一定基礎(chǔ)的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點(diǎn)個人建議：
1.加強(qiáng)旅游服務(wù)專業(yè)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調(diào)工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì)，引進(jìn)投資項(xiàng)目，增加旅游收入。
3.加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團(tuán)的硬件和軟件設(shè)施，爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團(tuán)體。
5.著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀(jì)念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟(jì)搞活，要著手建設(shè)天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費(fèi)，增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報(bào)刊，音響制品，網(wǎng)絡(luò)傳媒等途徑擴(kuò)大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風(fēng)情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾，有縣委領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進(jìn)軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅(jiān)信，參與就是進(jìn)步，體驗(yàn)就有收獲。最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位代表。
競聘食堂演講稿篇十三
大家好!
首先很感謝學(xué)校給我這次參加餐廳經(jīng)營競標(biāo)的機(jī)會，也感謝大家對我的信任和支持。我的演講主要包括三個方面的內(nèi)容：一是對食堂工作的認(rèn)識;二是我參加競標(biāo)的優(yōu)勢;三是我對做好食堂工作的思路和打算。
首先談?wù)勛约簩κ程霉ぷ鞯恼J(rèn)識。常言道：“民以食為天”從古到今，人們一直都把飲食看做“天”，也就是說這層天的意義重大，真可謂肩負(fù)的責(zé)任重大。所以，在此次競標(biāo)中若能成為三門峽市中心學(xué)校餐廳承包人的話，那么就要有能托起這層天的能耐、這層天的責(zé)任。也就意味著我要擔(dān)負(fù)起做好全院一千多名師生，病人及陪護(hù)人員二千多人飲食服務(wù)這層“天”大的責(zé)任，決不能有絲毫的馬虎和懈待。接下來，我就談?wù)勎覀€人在競標(biāo)這項(xiàng)工作的具體條件，我認(rèn)為我有多個方面的優(yōu)勢，從事餐飲工作三十余年，是我個人完全可以能勝任這項(xiàng)工作的條件之一。我本人15歲參加陜縣政府招待所從事后勤管理，接待省地、市、縣大型會議的用餐服務(wù)。我曾創(chuàng)辦了陜縣糧食局大奔流酒店，深受市區(qū)用餐者的好評。所以我熟悉食堂工作各項(xiàng)流程，積累了豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)，對食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認(rèn)識。
最后我再談?wù)勚袠?biāo)餐廳后我將怎么做，也是對做好食堂工作的一些思路和打算。
首先第一步工作是先對現(xiàn)有餐廳進(jìn)行全面升級裝修改造，使裝修后的餐廳達(dá)到一個優(yōu)雅、整潔、舒暢、有條不紊、布局合理、有檔次的快餐廳。力爭把餐廳辦成一個環(huán)境整潔好、飯菜色味好、服務(wù)質(zhì)量好的一流餐廳。
第二步工作：餐廳、餐桌、餐椅全部采用高檔次快餐廳的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行購置和布局?？朔酝筒蛽頂D現(xiàn)象，使就餐者從購票、選菜、打菜、結(jié)算一系列流程井井有條，杜絕擁擠的混亂局面。
第三步工作：我根據(jù)目前病房的分布情況，學(xué)校餐廳服務(wù)的重點(diǎn)是病號，如何能使行動不便的病號吃上滿意的飯菜，我計(jì)劃再投資十個送餐車，擴(kuò)大送餐服務(wù)范圍。
第四步工作：組建招聘40余人餐飲操作團(tuán)隊(duì)，設(shè)立一個完整的管理機(jī)構(gòu)和10個班組。
接下來我給大家介紹一下各班組人員安排及職責(zé)，要求有分工、有合作，齊心協(xié)力做好營養(yǎng)餐供應(yīng)工作。管理機(jī)構(gòu)責(zé)任：
在學(xué)校主管部門領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行聽從學(xué)校意見，按照學(xué)校的特殊環(huán)境進(jìn)行工作;并嚴(yán)格執(zhí)行獎、罰制度，加強(qiáng)餐廳各項(xiàng)工作管理力度;制訂出各職能部門的各項(xiàng)工作制度，優(yōu)者獎，劣者罰，確保餐廳服務(wù)任務(wù)優(yōu)質(zhì)完成。
1、餐廳營養(yǎng)組責(zé)任：(2人)。
負(fù)責(zé)飲食營養(yǎng)菜肴品種搭配，制做流程均有高級營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配和指導(dǎo)，以確保飯菜的質(zhì)量，使不同病號每餐都能享用自己可口的營養(yǎng)食品。
2、采購組責(zé)任：(2人)。
為了加強(qiáng)采購食品安全，采購必須嚴(yán)格按照食品相關(guān)要求進(jìn)行采購，決不采購無工商證照經(jīng)商戶的食品，采購食品入庫時造冊登記，時間地點(diǎn)，經(jīng)營方姓名、數(shù)量、品種，一一登記清楚，堅(jiān)決杜絕采購腐爛變質(zhì)食物。嚴(yán)把采購關(guān)，確保食品安全。
3、菜案組責(zé)任：(12人)。
認(rèn)真選好新鮮的菜，對腐爛變質(zhì)的菜決不上案，要求質(zhì)量，做出的飯菜能體現(xiàn)出色、香、味、型的特色，使人觀之垂涎三尺，留戀忘返，并保證按時供應(yīng)一日三餐優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)菜肴。
4、面食組責(zé)任：(12人)。
負(fù)責(zé)粗、細(xì)糧的合理搭配，不斷調(diào)劑花色品種，保證做好各種主食、營養(yǎng)粥的供應(yīng)。
5、煲湯組責(zé)任：(2人)負(fù)責(zé)各種營養(yǎng)湯的供應(yīng)。
6、清真組責(zé)任：(2人)根據(jù)少數(shù)民族風(fēng)俗和飲食習(xí)慣做好飯菜供應(yīng)。
7、醫(yī)護(hù)工作人員餐廳責(zé)任：(4人)。
專人負(fù)責(zé)師生就餐，制定每周天天用餐不重樣，做好的飯菜讓師生看著放心，吃的舒心。
8、清潔組責(zé)任：(2人)專職負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)外衛(wèi)生，時刻保持餐廳干凈衛(wèi)生。
9、后勤組責(zé)任：(6人)負(fù)責(zé)餐廳各工作區(qū)水、電暢通、機(jī)械、電器維修工作;辦充值卡、退卡，確保餐廳工作正常進(jìn)行。
10、送餐組責(zé)任：負(fù)責(zé)各病區(qū)訂餐、送餐任務(wù)。上班個人衛(wèi)生要求：
上班人員統(tǒng)一著裝，出售食品時必須戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保證工作服干凈整潔。衛(wèi)生方面要求各工作區(qū)每天衛(wèi)生小清理，周末大清理，衛(wèi)生不留死角，并進(jìn)行檢查評比，衛(wèi)生好的表揚(yáng)獎勵，差的批評罰款。在今后的服務(wù)中，我們將營養(yǎng)、膳食工作更細(xì)化的拓展服務(wù)，主要做到開展各方面工作：
1、加強(qiáng)與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學(xué)防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應(yīng)有的作用。配合學(xué)校營養(yǎng)科特制定科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請學(xué)校營養(yǎng)師參與對食堂管理和廚師的指導(dǎo)，有針對性的選擇與飲食治療密切相關(guān)的食譜。
2、加強(qiáng)與學(xué)校各職能管理部門的聯(lián)系，加強(qiáng)對學(xué)校服務(wù)，經(jīng)營理念的認(rèn)同，增強(qiáng)雙歸屬感，增強(qiáng)我們的使命感，形成榮辱與共，同舟共濟(jì)，服務(wù)大局的思想意識，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍。增強(qiáng)服務(wù)意識，做好工作中每一個環(huán)節(jié)，想方設(shè)法，出新招，變花樣，提高質(zhì)量，努力做到“三個群體滿意”(醫(yī)護(hù)、患者、患者家屬)。
3、健全規(guī)章制度。用制度規(guī)范約束員工的服務(wù)質(zhì)量，用嚴(yán)密的措施來做保證餐飲工作順利完成。嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外，還落實(shí)和執(zhí)行好餐廳制定的《衛(wèi)生管理制度》、《崗位責(zé)任制度》等各項(xiàng)管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進(jìn)到成品售出，都有一整套有法可依，有條不紊，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，做到事事有規(guī)范，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管人員到實(shí)際操作人員都要有崗位職責(zé)制，做到責(zé)任落實(shí)到人，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，確保每項(xiàng)工作高質(zhì)量的完成。
食堂工作雖說“眾口難調(diào)”但我將盡自己最大的努力調(diào)好“眾口”。大家知道，一個民族沒有創(chuàng)新，它就不能進(jìn)步，一個單位沒有創(chuàng)新，也就不能前進(jìn)。具體對我們食堂來講，首先想辦法滿足不同員工，不同群眾的不同要求，因?yàn)椴煌貐^(qū)的醫(yī)生、病號有著不同的口味及習(xí)慣，人們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同地要求。所以，要從加強(qiáng)食堂的“硬、軟”件兩個方面入手，切實(shí)搞好食堂經(jīng)營管理和服務(wù)工作。同時在大力提升軟件服務(wù)水平，并經(jīng)常地征求和吸取員工對食堂工作的意見與建議，經(jīng)常督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飯食衛(wèi)生、食堂工作人員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等，充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時，適時推出各種便利措施，不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術(shù)，努力提高菜肴質(zhì)量，并豐富一日三餐的飲食種類，以最實(shí)惠的價(jià)格享受到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這時我還要特別強(qiáng)調(diào)飲食安全，餐飲工作中，沒有安全，一切等于零，所以我將實(shí)實(shí)在在把好蔬菜食品質(zhì)量的采購關(guān)，驗(yàn)收關(guān)，烹飪關(guān)和儲存關(guān)，切實(shí)抓好飲食衛(wèi)生，絕不發(fā)生食物中毒事故。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委，雖然我不善于言辭，但我的心卻是真誠的!此時此刻，站在這時的我，恰如一位在站臺等候上車的旅客，手中的車票攥出了汁漬，但我相信隨著演講結(jié)束，沿著在座各位給我開辟的綠色通道，一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。我也衷心地希望大家能給我這次機(jī)會，如果競標(biāo)成功，絕不辜負(fù)大家對我的厚望!
競聘食堂演講稿篇十四
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好！
自參加工作以來，歷經(jīng)財(cái)務(wù)各個崗位的工作，因此，具有了較好的專業(yè)功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，特別是經(jīng)歷過長期專業(yè)實(shí)踐之后，養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、細(xì)致的工作作風(fēng)，為人正直，積極向上，工作中思維嚴(yán)謹(jǐn)活躍，工作效率較高，并具有較好的語言表達(dá)能力和一定的組織協(xié)調(diào)能力，能獨(dú)立處理問題，因此無論在哪個工作崗位，我認(rèn)為我都是稱職的，除了有你們大家的支持外，很重要的一個原因是因?yàn)槲覠釔圬?cái)務(wù)工作，因?yàn)闊釔郏晕液芮趭^，對工作很投入，因而也取得了一些成績，主持審計(jì)工作時，我處審計(jì)工作多次被局審計(jì)處評為先進(jìn)，主持財(cái)務(wù)科工作三年來，在總會的領(lǐng)導(dǎo)下，包括“財(cái)務(wù)總監(jiān)委派”、“內(nèi)部資金市場”、“網(wǎng)上銀行”、“預(yù)算管理辦法”等在內(nèi)的一系列財(cái)務(wù)管理辦法的出臺在局內(nèi)各兄弟公司也是居于前列的，會計(jì)基礎(chǔ)工作近三年都被局財(cái)務(wù)處評為先進(jìn)單位第一名，并得到了相應(yīng)的物資獎勵，工程處內(nèi)部也曾獲得兩個年度的“文明科室”稱號，雖然這些成績是過去的，不能代表一切，但是在這里，我仍然可以自信地說：我是財(cái)務(wù)管理科科長職位的最佳人選。！
認(rèn)為財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，是有關(guān)資金的獲得和有效使用的管理工作，這次機(jī)構(gòu)改革，特意將原有的財(cái)務(wù)科更名為財(cái)務(wù)管理科，突出“管理”二字，領(lǐng)導(dǎo)的意圖是不言而喻的，因此如果這次競聘成功的話，我想我身上的擔(dān)子會很重，壓力會較大，所以此次報(bào)名與上次相比，我更慎重一些，如果我能留任，我想我的主要工作思路是：第一、強(qiáng)化資金管理工作。資金管理是財(cái)務(wù)管理的核心，近兩年來，我處財(cái)務(wù)一直在做積極的嘗試，包括“內(nèi)部結(jié)算帳戶”、“網(wǎng)上銀行”、“內(nèi)部資金市場”、“工程款支付審批”等措施的出臺和實(shí)施，取得了一定的成效，但我想，廊坊資金一天不能回位，我處資金緊張的壓力便難以得到有效緩解，因此加速回收應(yīng)收帳款、謹(jǐn)慎拓寬融資渠道將是財(cái)務(wù)科今后較長一段時期內(nèi)的重點(diǎn)工作。
（一）依據(jù)國家方針政策、法律法規(guī)和國資監(jiān)管的有關(guān)規(guī)定，依法履行財(cái)務(wù)監(jiān)督管理職責(zé)。發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反國家法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)會計(jì)制度的行為，及時向企業(yè)提出糾正的建議并按規(guī)定向省國資委報(bào)告。
（二）審核企業(yè)具體財(cái)務(wù)會計(jì)制度，監(jiān)督檢查企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)制度的執(zhí)行情況。
（三）監(jiān)督企業(yè)財(cái)會人員工作質(zhì)量和執(zhí)業(yè)水平，對企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人的任用、獎懲有建議權(quán)。
（四）通過審核、檢查企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)帳冊、財(cái)務(wù)報(bào)表和財(cái)務(wù)報(bào)告資料等方式，監(jiān)督管理企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)活動，保證企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、完整性、合法性；發(fā)現(xiàn)存在問題的，應(yīng)督促企業(yè)進(jìn)行整改。
2、對企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)資料進(jìn)行定期或不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題的，提出改進(jìn)意見和建議；
3、對企業(yè)月度財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告進(jìn)行審核，對年終財(cái)務(wù)決算進(jìn)行審核并簽署審核意見，對主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行分析評價(jià)，有關(guān)重大變化要分析原因，并形成書面意見。
（五）列席董事會會議，參加經(jīng)營班子會議，對有關(guān)項(xiàng)目論證、對外投資、貸款、擔(dān)保、產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓和資產(chǎn)重組、企業(yè)改制、財(cái)務(wù)審計(jì)等重大經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)，提出獨(dú)立的意見和建議。
（六）審核企業(yè)重大經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)，出具獨(dú)立的審核意見。審核意見與企業(yè)不一致或者有關(guān)建議未被采納的，應(yīng)及時書面向省國資委報(bào)告。
3、及時報(bào)告重大財(cái)務(wù)事件，指導(dǎo)監(jiān)督企業(yè)財(cái)務(wù)危機(jī)處置工作。
（七）根據(jù)企業(yè)董事會或經(jīng)營班子有關(guān)決定，參與企業(yè)重大事項(xiàng)的管理和企業(yè)重大經(jīng)營決策過程。
1、參與擬定企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)、中長期發(fā)展規(guī)劃以及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；
2、參與制定企業(yè)資金使用和調(diào)度計(jì)劃、費(fèi)用開支計(jì)劃、物資采購計(jì)劃、籌融資計(jì)劃；
3、參與企業(yè)重大經(jīng)濟(jì)合同的評審；
4、其他需要參加的重大事項(xiàng)和活動。
（八）參與制定企業(yè)財(cái)務(wù)監(jiān)督管理方面的規(guī)章制度，包括會計(jì)核算制度、資金管理制度、費(fèi)用管理制度、資產(chǎn)管理制度、投資管理制度、貸款擔(dān)保制度等，對企業(yè)各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
（九）監(jiān)測所屬子企業(yè)財(cái)務(wù)收支狀況和財(cái)務(wù)管理水平，重大事項(xiàng)要及時上報(bào)省國資委。
（十）對重要財(cái)務(wù)事項(xiàng)與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)簽。
以上就是我對工作的一點(diǎn)看法，不妥之處，請指正。謝謝大家！
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競聘食堂演講稿篇十五
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、職工同志們：
大家好！
我叫雷杰，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機(jī)會，我計(jì)劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗(yàn)，從以下幾個方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?BR> 干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實(shí)行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務(wù)員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機(jī)、饅頭機(jī)、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃，保持清潔干凈；每次使用前都要重新進(jìn)行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結(jié)束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘?jiān)?；?jiān)持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實(shí)行定點(diǎn)采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標(biāo)識不清或超過保質(zhì)期限的食品。
飯菜供應(yīng)質(zhì)量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進(jìn)行操作，饅頭嚴(yán)格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生；蔬菜類食品原料嚴(yán)格落實(shí)一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術(shù)，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達(dá)到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質(zhì)優(yōu)，價(jià)格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋?zhàn)龅亩?，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇；午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調(diào)整飯菜品種。
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預(yù)約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調(diào)整好時間準(zhǔn)備好飯菜聯(lián)系預(yù)約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關(guān)心來弘揚(yáng)我們的企業(yè)文化，來增強(qiáng)我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產(chǎn)主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經(jīng)營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價(jià)格合理，而且我們的服務(wù)能跟的上，在提升服務(wù)質(zhì)量上，我計(jì)劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務(wù)人員要樹立服務(wù)意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當(dāng)日的飯菜品種、價(jià)格及時公布，同時設(shè)有意見本，接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認(rèn)為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進(jìn)建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內(nèi)整改。同時歡迎公司領(lǐng)導(dǎo)、特別是工會領(lǐng)導(dǎo)不定期實(shí)地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導(dǎo)我們的工作。我相信有公司工會領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督指導(dǎo)、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn)，服務(wù)于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價(jià)格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當(dāng)然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇十六
敬愛的老師，親愛的伙伴：
大家好！
站在這里，我有說不出的激動，因?yàn)槲覍⒁傔x中隊(duì)長這個神圣的職位了！
中隊(duì)長是一個許多同學(xué)敬仰的職位，需要一個學(xué)習(xí)好、能力好、并且有責(zé)任心的人來擔(dān)任，我相信我有能力擔(dān)此重任。我熱情開朗，熱愛集體，擁有愛心，這是我競選中隊(duì)長自信心的源泉。但天下沒有十全十美的人——我的缺點(diǎn)是學(xué)習(xí)上有點(diǎn)兒粗心，體育成績不優(yōu)異，在未來的日子里，我將盡力改掉這些還習(xí)慣，成為一個十全九美的人。
既然是花，就要開放；既然是樹，就要長成棟梁；既然是石頭，就要鋪路；既然是中隊(duì)長，就要做一名出色的導(dǎo)航員！
流星的光輝來自天體的摩擦，珍珠的璀璨來自貝殼的眼淚，而一個班級的優(yōu)秀來自班干部的領(lǐng)導(dǎo)和全體同學(xué)的共同努力。
不想當(dāng)元帥的兵不是好士兵！是的，說到不如做到，要做就做最好！今天，我是成功的參與者，明天我將成為參與的成功者！同學(xué)們，如果我競選上了，我一定會再接再厲，虛心請教，帶領(lǐng)中隊(duì)同學(xué)一起奮進(jìn)；如果我落選了，我也不會氣餒，這說明我做得還不夠。溫室里的梅花永遠(yuǎn)開不燦爛，請同學(xué)們給我這一鍛煉的機(jī)會。相信我，在我們的共同努力下，六二中隊(duì)會更加發(fā)揚(yáng)光大，蒸蒸日上！
戴爾卡耐基說過“不要怕推銷自己，只要你認(rèn)為自己有才華，你就應(yīng)該認(rèn)為自己有資格提任這個或那個職務(wù)”。
同學(xué)們，信任我，支持我，請投我一票，謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委，親愛的同事們，上午好：
今日我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》。
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺，食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅?cè)诵牡墨@得；是一種純潔高尚的精神，更是一種升華自我的境界?？倓?wù)部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務(wù)好公司全體員工，保障公司正常運(yùn)營，這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌；也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾；更不要說在放假期間，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位，愛崗敬業(yè)演講稿《食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿》。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次，但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多！雖然超負(fù)荷，可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這其中的奧秘是什么呢？我們再回首公司遭遇歷史上最強(qiáng)的臺風(fēng)，船塢移位，設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查，確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務(wù)人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點(diǎn)多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)！
食堂工作是默默無聞的。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影！食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭，當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內(nèi)心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得！
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作；正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅(jiān)持工作。
競聘食堂演講稿篇十八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)和職工代表朋友們：
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務(wù)長、軍隊(duì)企業(yè)會計(jì)、公司人事部部長等職。我競聘的動機(jī)是：為公司和職工效力。
新設(shè)立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認(rèn)為它是一個服務(wù)的窗口，是一根珍珠項(xiàng)鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細(xì)心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務(wù)于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準(zhǔn)確傳達(dá)每一項(xiàng)通知；配合財(cái)務(wù)部門核準(zhǔn)職工的每一份工資、福利；及時調(diào)整、申報(bào)每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險(xiǎn)。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時，盡量把政策、規(guī)章制度運(yùn)用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因?yàn)槲矣X得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認(rèn)真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團(tuán)結(jié)一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機(jī)靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關(guān)系，我懂得一定基礎(chǔ)的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點(diǎn)個人建議：
1、加強(qiáng)旅游服務(wù)專業(yè)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2、加快地方協(xié)調(diào)工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì)，引進(jìn)投資項(xiàng)目，增加旅游收入。
3、加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4、推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團(tuán)的硬件和軟件設(shè)施，爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團(tuán)體。
5、著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀(jì)念品還是竹。
6、把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟(jì)搞活，要著手建設(shè)天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費(fèi)，增加旅游收入。
7、加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報(bào)刊，音響制品，網(wǎng)絡(luò)傳媒等途徑擴(kuò)大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風(fēng)情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾，有縣委領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進(jìn)軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅(jiān)信，參與就是進(jìn)步，體驗(yàn)就有收獲。最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位代表。
競聘食堂演講稿篇一
大家好!
我叫xxx，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機(jī)會，我計(jì)劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗(yàn)，從以下幾個方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?BR> 干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實(shí)行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務(wù)員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機(jī)、饅頭機(jī)、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃，保持清潔干凈;每次使用前都要重新進(jìn)行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結(jié)束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘?jiān)?堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實(shí)行定點(diǎn)采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標(biāo)識不清或超過保質(zhì)期限的食品。
飯菜供應(yīng)質(zhì)量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進(jìn)行操作，饅頭嚴(yán)格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生;蔬菜類食品原料嚴(yán)格落實(shí)一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術(shù)，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達(dá)到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質(zhì)優(yōu)，價(jià)格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋?zhàn)龅亩?，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調(diào)整飯菜品種。
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預(yù)約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調(diào)整好時間準(zhǔn)備好飯菜聯(lián)系預(yù)約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關(guān)心來弘揚(yáng)我們的企業(yè)文化，來增強(qiáng)我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產(chǎn)主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經(jīng)營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價(jià)格合理，而且我們的服務(wù)能跟的上，在提升服務(wù)質(zhì)量上，我計(jì)劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務(wù)人員要樹立服務(wù)意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當(dāng)日的飯菜品種、價(jià)格及時公布，同時設(shè)有意見本，接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認(rèn)為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進(jìn)建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內(nèi)整改。同時歡迎公司領(lǐng)導(dǎo)、特別是工會領(lǐng)導(dǎo)不定期實(shí)地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導(dǎo)我們的工作。我相信有公司工會領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督指導(dǎo)、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn)，服務(wù)于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價(jià)格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當(dāng)然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
競聘食堂演講稿篇二
大家好！
很高興食堂領(lǐng)導(dǎo)再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的機(jī)會。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個地方，參加過部門副經(jīng)理以上職務(wù)的競聘演講。
回首兩年來工作的成敗得失，有過成功的鮮花，更有過失敗的教訓(xùn)。兩年來，我實(shí)踐著自己曾經(jīng)許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學(xué)習(xí)，刻苦經(jīng)營，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負(fù)食堂領(lǐng)導(dǎo)和同志們寄予我的重望。
兩年來，我也有幸地得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和幫助，借此機(jī)會，向關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態(tài)，參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會，再次參加餐飲部副經(jīng)理一職的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，x歲，現(xiàn)職食堂副經(jīng)理。我從20xx年來到xx食堂一直從事餐飲工作，應(yīng)該說大家都對我非常了解，我的成長和我的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開食堂領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘，因?yàn)?，我知道，我?個有利的條件：
一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個優(yōu)勢，它將有利于將來餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。
三是有較強(qiáng)的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力，以＂認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作＂為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實(shí)肯干，誠實(shí)待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。
四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計(jì)較個人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己，努力在各方面充實(shí)自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強(qiáng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。
六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的基本素質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅(jiān)持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動性，開拓創(chuàng)新，注重實(shí)效。
八是我注重團(tuán)隊(duì)意識。能夠團(tuán)結(jié)同志，與人共事。比較理解人，關(guān)愛人，包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系，增強(qiáng)凝聚力，形成整體合力。
無論這次競聘成功與否，對我都是一次鍛煉和考驗(yàn)。我將一如既往地踏實(shí)工作，服從組織安排，盡職盡責(zé)地做好本職工作。職位本身對我來說并不重要，重要的是，能在其職位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的鼓勵和鞭策，同時也感謝在座各位對我的理解和支持。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇三
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，大家上午好!
我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持，根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
工作認(rèn)識：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的.伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn)象。
七、參加學(xué)生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作，
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng)然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位;積極思考，結(jié)合自己做學(xué)生時的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營造一個融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
學(xué)習(xí)主要分以下幾個方面：
1.學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程，包括原材料引進(jìn)，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項(xiàng)的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2.學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時曾學(xué)習(xí)過管理理論，盡管做學(xué)生干部時也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎路。
競聘食堂演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一個機(jī)會參加這次競聘，我自年進(jìn)入以來就不斷受到優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶，立志扎根于，全身心的投入到的發(fā)展。為了更能充分發(fā)揮自身才能，把自己的發(fā)展融入到分廠的發(fā)展中去，今天我懷著忠誠于，奉獻(xiàn)于的信念參加庫管員一職的競聘。
我的競聘材料共分為三個部分，一是個人簡歷及競聘優(yōu)勢，二是對崗位的認(rèn)識，三是工作思路。
一、個人簡歷及自身優(yōu)勢。
我叫xxx，現(xiàn)年xx歲，于20xx年進(jìn)入工作。先后在車間工作至今，在工作期間，我利用業(yè)余時間不斷的學(xué)習(xí)，全面提高自身素質(zhì)，努力做到盡職盡業(yè)，恪盡職守，做到了干一行愛一行。
我的優(yōu)勢在于：
1、我為人正直，愛崗敬業(yè)，高度認(rèn)同文化。
2、具有雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)。
3、誠實(shí)守信，具有坦蕩的胸懷，能夠做到誠實(shí)做人，誠信做事。
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)。
5、具有良好的學(xué)習(xí)精神，在平時的生活和工作中，能夠做到從成功中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，從失敗中吸取教訓(xùn)。
在一線的工作經(jīng)歷使我對產(chǎn)品種類了解比較多，也深刻的明白庫管員的重要性，這次競聘庫管員一職，是我深思熟慮的一次選擇，我認(rèn)為我能勝任這一職位。
1、成品庫管理的工作是保存成品的儲存工作，及時協(xié)調(diào)成品的發(fā)放，對入庫成品進(jìn)行檢驗(yàn)、接受、入庫、入帳、盤點(diǎn)。
2、做好檢查成品的數(shù)量和包裝質(zhì)量，檢驗(yàn)和清點(diǎn)送來的成品種類和合格品數(shù)量，并填寫入庫單，發(fā)生數(shù)量不足和包裝質(zhì)量不合格時，通知車間補(bǔ)足或更換，每種成品存放在固定的.地方，便于清點(diǎn)和發(fā)料。
3、庫管員的工作主要是為了能快速穩(wěn)定的發(fā)送貨物，需要合理安排成品擺放，以便收發(fā)迅速，提高勞效。
4、要每天做好盤點(diǎn)工作，清楚倉庫內(nèi)成品的種類和數(shù)量，掌握和明了庫存的實(shí)際情況，為發(fā)貨和生產(chǎn)提供參考。
5、要做好成品出入庫的日報(bào)和月結(jié)存表，以供各個車間發(fā)貨使用。
三、工作思路。
在工作中我會堅(jiān)決貫徹萬總提出的“按標(biāo)準(zhǔn)辦事，用數(shù)據(jù)說話，看結(jié)果評判”的十五字方針，貫徹張總提出的“5s管理”的管理理念并落實(shí)到實(shí)際的管理當(dāng)中，協(xié)調(diào)好成品的收發(fā)，如果發(fā)現(xiàn)不順暢的地方，我會及時去找出問題根源，認(rèn)真負(fù)責(zé)的處理好成品的管理工作，具體工作會遵循以下幾點(diǎn)開展：
1、做好物資保管工作。
2、監(jiān)督和檢驗(yàn)成品數(shù)量、質(zhì)量，對于包裝質(zhì)量查的成品提出拒收。
3、對庫存物資建立帳本，出入庫手序完備，每月盤點(diǎn)，做到帳物相符，賬賬相符。
4、妥善保管各種成品，成品種類、日期分類清楚，擺放整齊，防止包裝箱破損，保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生。
5、作好庫房防火、防爆、防盜等防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報(bào)。
6、加強(qiáng)與各車間的聯(lián)系，清楚消耗庫存情況。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
如果此次我能夠競聘成功，我有決心，有信心做好這項(xiàng)工作，我將積極學(xué)習(xí)，會以高度的敬業(yè)精神和獻(xiàn)身精神，義無反顧的為火腿腸分廠的快速發(fā)展不遺余力，奮斗不已。如果競聘失敗，我決不氣餒，我會在自己的崗位上更加努力的工作，不斷進(jìn)步，我將一如既往地忠實(shí)于，忠實(shí)于分廠，為分廠的發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇五
大家上午(下午)好!
我叫xxx，20xx年參加工作，(個人工作經(jīng)歷)本學(xué)期我想?yún)⑴c到學(xué)校的食堂經(jīng)營管理工作中來，我將在司務(wù)長的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下積極學(xué)習(xí)和開展工作，努力將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高自身素質(zhì)，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持服務(wù)、規(guī)范、高效、一流的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作;引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。(本段可以省去)。
針對目前存在的問題，在未來的工作中，我將著力開展以下工作：
1.在員工招聘方面，盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學(xué)生家長進(jìn)行優(yōu)先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時也給貧困家庭提供了經(jīng)濟(jì)來源，減少了貧困家庭子女的思想負(fù)擔(dān)，充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經(jīng)營模式。
2.在對員工的培訓(xùn)方面，堅(jiān)持職業(yè)道德思想培訓(xùn)工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在傳授技術(shù)和管理別人的同時提高自己和團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平，同時各班組直接定期進(jìn)行經(jīng)營交流和技術(shù)探討。
3.在員工的服務(wù)考評方面，運(yùn)用科學(xué)管理方法，對員工的思想服務(wù)意思、個人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績效進(jìn)行全面考評。不斷增強(qiáng)服務(wù)意識和員工個人的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到分工合理、權(quán)職明確。
1.對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)。對不符合要求的原料堅(jiān)決拒收，確保學(xué)校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。過期食材和剩飯剩菜及時進(jìn)行處理，設(shè)備進(jìn)行定期檢查。
3、加強(qiáng)餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營造良好的就餐環(huán)境。
1.在學(xué)生就餐窗口問題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費(fèi)問題，另一方面也有助于緩解插隊(duì)現(xiàn)象的產(chǎn)生。
2.根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)和學(xué)習(xí)工作中去，夏季到來可以為師生提供免費(fèi)的涼茶。
3.開展包餃子競賽等聯(lián)誼活動，一方面培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識，另一方面可以拉近師生距離、促進(jìn)師生交流。
4.開設(shè)蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費(fèi)，也是樹立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對未來工作的展望，最后表達(dá)我最真切地祝愿：希望在全體領(lǐng)導(dǎo)、員工和廣大師生的共同努力下，某某中學(xué)的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
競聘食堂演講稿篇六
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應(yīng)該感謝食堂領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時間了，如果你還不認(rèn)識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個崗位，我信心十足，食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從＂要我干＂變成＂我要干＂，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績來，我開展工作的重點(diǎn)將會是＂工作態(tài)度與服務(wù)理念＂兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點(diǎn)做起：
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。
只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的`不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊(duì)。
我們食堂不能把服務(wù)停留在口號階段，＂顧客是上帝＂是一句口號、＂顧客永遠(yuǎn)是對的＂也是一句口號，＂顧客是上帝＂，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇七
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘上崗的機(jī)會，我競聘的崗位是食堂班長，此次競聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀點(diǎn)與見解，希望能夠提升現(xiàn)有的管理水平與服務(wù)模式。
眾所周知，單位食堂作為給職工提供福利的窗口，一方面充分體現(xiàn)了單位對員工的無限關(guān)愛，另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現(xiàn)。如果我成為食堂班長，我將始終遵循一個原則，即用真誠來經(jīng)營，用愛心來管理，雖然資金有限，但在飯菜的選擇、品種的搭配、營養(yǎng)的結(jié)合上我仍力求豐富多樣，盡量滿足不同職工的口味、做到物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
(一)食品衛(wèi)生。
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，
2、洗滌整理原料時，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開。
6、冰箱應(yīng)保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿取。
9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。
(二)餐具衛(wèi)生。
餐具必須保持清潔衛(wèi)生，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒.
2、餐具柜洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。
(三)環(huán)境衛(wèi)生。
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲.
3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。
4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
在資金管理上，作為管理員，為給單位節(jié)約資金，我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢，采購最優(yōu)的物資，采購盡力按預(yù)算支出，堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做到價(jià)低質(zhì)好，足斤足兩，采購物品要逐項(xiàng)上賬，每月不定期到市場了解物品價(jià)格，控制采購成本，搞好成本核算。
在自身品行上，我剛過不惑之年，精力旺盛，更主要的是我把食堂當(dāng)作自己家廚房來對待，對待職工象自己的兄弟姐妹一般，絲毫不會怠慢，對于職工提出的改進(jìn)需求，我盡可能虛心接受，良心告訴我，每時每刻都要對所有用餐職工負(fù)責(zé)，為他們的安全負(fù)責(zé)，我深知肩上的重任，所以在日常要與職工多交流，常常聽取大家的意見，以求得在管理上與時俱進(jìn)。俗話講，人無遠(yuǎn)慮，必有近憂，如果說在食堂管理上仍停滯不前，不但領(lǐng)導(dǎo)不會滿意，而且職工也不會買單，為探索新的管理模式，對于先進(jìn)企業(yè)食堂的管理模式我會去主動學(xué)習(xí)，并針對管理的弱點(diǎn)，逐一分析，查找原因，力求找到解決的辦法。
競聘成功后，我的想法與打算是：
(一)增加飯菜的種類，保證飯菜種類豐富多樣。結(jié)合季節(jié)的需求，在保證每日規(guī)定的米飯、炒菜的情況下，根據(jù)職工需要增加價(jià)格相對高些的炒菜，燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具都要建立物品臺賬，專物專用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類放置，還要合理、衛(wèi)生。
(一)為保證職工用餐安全衛(wèi)生，所有食堂人員必須做到持證上崗，無證下崗;。
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數(shù)，做到少浪費(fèi);。
(三)剩余飯菜必須做到每日清除，不準(zhǔn)流入第二天;。
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)。
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放，干凈整潔;。
(六)服務(wù)態(tài)度必須做到微笑服務(wù)，以誠待人;。
(七)服務(wù)人員必須著裝上崗，衛(wèi)生帽、圍裙、手套，做到統(tǒng)一形象;。
(八)非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂內(nèi)屋，做到人人遵守用餐制度。
我的想法是原料采取定點(diǎn)采購、簽訂協(xié)議、電話配送，這樣在急需的情況下，不至于手忙腳亂，定點(diǎn)采購還可以降低成本，必免討價(jià)還價(jià)，能夠嚴(yán)格執(zhí)行市場行情。
各位領(lǐng)導(dǎo)，如果我競聘成功，我一定會努力工作，讓大家感受到我們食堂管理的新變化，謝謝!
競聘食堂演講稿篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：
我叫xxx，今年45歲，今天我要競聘的是xx一職。
20xx年，經(jīng)人介紹我就業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)飲食服務(wù)中心。就我而言，從未從事過餐飲行業(yè)的工作，對食堂工作的每一個環(huán)節(jié)都感到十分陌生，從最初的洗菜到灶臺前的廚師，其間經(jīng)歷了八個春秋。在這八年里，我學(xué)會了怎樣恪盡職守，學(xué)會了怎樣忘我奉獻(xiàn)；在這八年里，我用心去思索著工作中的每一個細(xì)節(jié)，我在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，默默無聞，如同大海里的一朵浪花，沒有波瀾壯闊的奇觀，然而卻有瞬間的美麗，但我更像浩瀚夜空里的一顆星星發(fā)出微弱的光芒。
曾記得八年前，我在學(xué)生大食堂開始洗菜，我深知自己工作的責(zé)任，每道菜都嚴(yán)格按照洗菜的程序，從不馬虎。為了提高自己的業(yè)務(wù)技能，立足于飲食服務(wù)中心，我經(jīng)常提前上班，首先完成自己的本職工作，然后就站在灶臺旁邊看師傅們炒菜，一有機(jī)會我就在灶臺上練習(xí)炒菜。我從最基本的技藝開始練起，并對每一個環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)的琢磨，夜以繼日不斷地積累，使自己對各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然于胸，逐步掌握了大鍋菜的烹飪技法。
“冰凍三尺非一日之寒，水滴石穿非一日之功”經(jīng)過不懈的努力，我很快加入了廚師的隊(duì)伍。作為一名廚師，在工作上恪盡職守，時時參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來檢查自己的工作，嚴(yán)格恪守一名廚師的專業(yè)職責(zé)，滿足廣大同學(xué)們的需求，服務(wù)好每一位學(xué)生，這是我們每一個飲食人義不容辭的職責(zé)和義務(wù)。為了讓同學(xué)們滿意，我們一直在努力，經(jīng)常技術(shù)水平高的師傅學(xué)習(xí)，也時常購買一些烹飪的書籍學(xué)習(xí)做菜，哪怕是看電視，也要看看那些關(guān)于烹飪菜肴制作的電視節(jié)目，也有時利用休息的時間到其它高校食堂去參觀學(xué)習(xí)。每次炒完菜后，我同師傅們一起來到售飯間，點(diǎn)評每一道菜的色、香、味、型，相互學(xué)習(xí)，以便在日后的工作中不斷的改進(jìn)，使自己的業(yè)務(wù)技能日益不斷提高，每次看見自己制作的菜肴受到同學(xué)們的熱捧，一搶而空，一種說不出的喜悅就在心中回蕩。
家、食堂兩點(diǎn)成一線這是我生活的全部，在別人的眼里，我們的生活單調(diào)而枯燥無味，然而在我們后勤飲食人的心中卻有著無窮無盡的樂趣，因?yàn)槲覀冎?，我們的服?wù)對象是全校廣大的師生，他們是我們平生最敬仰的人，我們的每一項(xiàng)細(xì)小的工作都涉及到全校師生的切身利益，我們的'工作或許很微小，很平凡，但卻折射出了后勤飲食人特有的魅力。因?yàn)槲覀兊膼蹗従礃I(yè)，才造就華農(nóng)大后勤飲食的輝煌！
因?yàn)槲覀兊姆?wù)奉獻(xiàn)，才構(gòu)建了華農(nóng)大美麗和諧的校園！也因?yàn)槲覀兊木ぞI(yè)業(yè)、默默無聞，才譜寫了華農(nóng)大后勤飲食的新篇章！
記得《鋼鐵是怎樣煉成的》一書里寫道：“人的一生可能燃燒，也可能腐朽，我不能腐朽，我愿意燃燒起來”。燃燒的精神就在于全身心無私的奉獻(xiàn)！我們后勤飲食人就是奉獻(xiàn)者，也是最可愛的人，只有自覺無私的奉獻(xiàn)，才能在奉獻(xiàn)的過程中找到自己的人生坐標(biāo)，才能熱情服務(wù)好身邊的每一個人。
如果競聘成功我將盡自己最大努力做好學(xué)校后勤工作。即使不能成功，我也會一如既往，做好本職工作。
競聘人：
日期：
競聘食堂演講稿篇九
我今天競聘演講的內(nèi)容主要分兩部分：一是我競聘該職務(wù)的個人優(yōu)勢;二是談?wù)劯偲赋晒蟮墓ぷ鞯乃悸贰?BR> 一、我競聘崗位職務(wù)的個人優(yōu)勢我參加工作以來，先后在出納、記帳、聯(lián)行等業(yè)務(wù)崗位工作，我在聯(lián)社營業(yè)部任崗位。在多年的金融工作中，我認(rèn)為我在競聘該崗位職務(wù)中擁有以下優(yōu)勢：
1、我本人擁有較好的政治素質(zhì)和較強(qiáng)的工作業(yè)務(wù)能力。工作多年來，我嚴(yán)格遵守國家的法律法規(guī)、各項(xiàng)金融規(guī)章制度，在業(yè)務(wù)處理中，嚴(yán)格按業(yè)務(wù)操作規(guī)程辦理，從未出現(xiàn)過違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象;在工作中，我不斷加強(qiáng)金融理論和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)，通過不斷的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，我已經(jīng)熟悉和掌握了信用社的各項(xiàng)會計(jì)規(guī)章制度，能夠熟練辦理各類業(yè)務(wù)，這些都為我今后做好會計(jì)經(jīng)理的工作打下良好的基矗參加工作以來，我均能全面完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。我先后獲得過稱號(電力崗位競聘)。
2、我本人擁有較好的工作態(tài)度和敬業(yè)精神。在工作中，我能做到愛崗敬業(yè)，克盡職守，埋頭苦干，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，認(rèn)真負(fù)責(zé)，同時，處理好與同事的關(guān)系，做到團(tuán)結(jié)同志。在對外服務(wù)工作中，做到禮貌待客，熱情大方。
3、擁有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和自律能力。我在工作中能堅(jiān)持原則、誠實(shí)正直、廉潔奉公，努力防范和控制好業(yè)務(wù)中的各類風(fēng)險(xiǎn)，做好存借款營銷服務(wù)工作。
二、談?wù)劯偲赋晒蟮墓ぷ鞯?思路：常言道：“民以食為天”，為公司員工撐起一片天的重任就落到了我們后勤服務(wù)人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。如果我能得到各位信任，有幸競職成功的話，我將帶領(lǐng)后勤全體員工本著“一切為廣大員工服務(wù)”的宗旨，圍繞熱情服務(wù)、周到服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，為公司打造一支優(yōu)秀的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)。具體將從以下幾方面著手做起：
1、參謀到位，做好社主任的“內(nèi)當(dāng)家”。我將積極協(xié)助社主任，認(rèn)真抓好內(nèi)部管理，加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算，協(xié)調(diào)好各方面關(guān)系，做到內(nèi)部管理與會計(jì)核算管理并重。
2、主動服務(wù)，抓好職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查。我將針對白邑信用社在內(nèi)部管理方面存在的問題和不足，認(rèn)真抓好職工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)省聯(lián)社下發(fā)的各項(xiàng)規(guī)章制度、業(yè)務(wù)操作流程，同時，認(rèn)真抓好各項(xiàng)制度的落實(shí)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)的監(jiān)督檢查車間崗位競聘演講稿，杜絕各類違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，嚴(yán)防各類案件的發(fā)生。
3、開拓思路，轉(zhuǎn)變觀念，抓好對外服務(wù)。積極協(xié)助社主任認(rèn)真抓好柜臺服務(wù)工作，加強(qiáng)好柜臺宣傳和服務(wù)工作，使全體職工做到熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立信用社良好的服務(wù)形象，促進(jìn)白邑信用社各項(xiàng)業(yè)務(wù)的穩(wěn)步健康發(fā)展。
4、正視自己，擺正位置，謙虛謹(jǐn)慎，自覺接受領(lǐng)導(dǎo)及同志們的監(jiān)督。我將團(tuán)結(jié)全體職工，服從社主任的工作安排，做到廉潔自律，大膽開展工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)厚望。
競聘食堂演講稿篇十
1、熟悉材料的搬運(yùn)、儲存和保管知識，進(jìn)入現(xiàn)場所有材料按材料特性進(jìn)行搬運(yùn)、儲存、保管，必須按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好材料物資的外觀檢查和質(zhì)量驗(yàn)收工作。按材料種類、規(guī)格、大小，堆放整齊，保持倉庫整潔，標(biāo)識清楚。做好各種材料的登記，做到質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、型號準(zhǔn)確，手續(xù)齊全，發(fā)現(xiàn)問題及時解決和反映。
2、現(xiàn)場材料未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)任何人不準(zhǔn)把材料送人、拉關(guān)系，更不準(zhǔn)占為己有，如發(fā)現(xiàn)重罰。
3、驗(yàn)收的各種材料做到心中有數(shù)，把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān)，嚴(yán)格按照計(jì)量法進(jìn)行驗(yàn)收，對材料實(shí)測實(shí)量，不準(zhǔn)估車估量。對進(jìn)出工地材料、車輛，門衛(wèi)要同時登記。
4、現(xiàn)場倉管員必須建立物資動態(tài)臺帳，有材料入庫、出庫手續(xù)，做好材料及中、小型機(jī)具的保管發(fā)放、回收工作。對工地和出庫材料跟班跟蹤，登記清楚。監(jiān)督班組在施工過程中合理利用和節(jié)約施工材料。每月必須進(jìn)行盤點(diǎn)，按時結(jié)帳，當(dāng)月的帳必須當(dāng)月結(jié)清，決不后推，并協(xié)同材料員做好上報(bào)公司的材料月報(bào)。
5、進(jìn)入工地及倉庫材料要注重保管，不丟失、不損壞，損壞自負(fù)。建立永久性的材料帳務(wù)，賬物必須相吻合?？刂撇牧嫌?jì)劃和材料使用，沒有領(lǐng)導(dǎo)的批條不予隨便收料。倉庫材料要執(zhí)行發(fā)舊存新，發(fā)零存整的原則。嚴(yán)格倉庫安全管理工作，對倉庫不安全部位要經(jīng)常檢查，以防失盜。
6、協(xié)助好項(xiàng)目所有機(jī)械設(shè)備管理工作，建立機(jī)械臺帳和檢查督促機(jī)械日常維修保養(yǎng)工作。
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競聘食堂演講稿篇十一
大家上午好！我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：工作認(rèn)識：常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn)象。
六、參加學(xué)生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng)然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學(xué)生時的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策；團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營造一個融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。學(xué)習(xí)主要分以下幾個方面：
1、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程，包括原材料引進(jìn)，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項(xiàng)的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2、學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時曾學(xué)習(xí)過管理理論，盡管做學(xué)生干部時也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎路。
3、學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準(zhǔn)備，但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，唯有通過實(shí)際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進(jìn)步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對我們的了解，以進(jìn)一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣，不同的時間段同學(xué)們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問題。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。謝謝！
競聘食堂演講稿篇十二
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務(wù)長、軍隊(duì)企業(yè)會計(jì)、公司人事部部長等職。我競聘的動機(jī)是：為公司和職工效力。
新設(shè)立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認(rèn)為它是一個服務(wù)的窗口，是一根珍珠項(xiàng)鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細(xì)心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務(wù)于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準(zhǔn)確傳達(dá)每一項(xiàng)通知；配合財(cái)務(wù)部門核準(zhǔn)職工的每一份工資、福利；及時調(diào)整、申報(bào)每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險(xiǎn)。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時，盡量把政策、規(guī)章制度運(yùn)用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因?yàn)槲矣X得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認(rèn)真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團(tuán)結(jié)一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機(jī)靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關(guān)系，我懂得一定基礎(chǔ)的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點(diǎn)個人建議：
1.加強(qiáng)旅游服務(wù)專業(yè)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調(diào)工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì)，引進(jìn)投資項(xiàng)目，增加旅游收入。
3.加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團(tuán)的硬件和軟件設(shè)施，爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團(tuán)體。
5.著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀(jì)念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟(jì)搞活，要著手建設(shè)天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費(fèi)，增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報(bào)刊，音響制品，網(wǎng)絡(luò)傳媒等途徑擴(kuò)大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風(fēng)情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾，有縣委領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進(jìn)軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅(jiān)信，參與就是進(jìn)步，體驗(yàn)就有收獲。最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位代表。
競聘食堂演講稿篇十三
大家好!
首先很感謝學(xué)校給我這次參加餐廳經(jīng)營競標(biāo)的機(jī)會，也感謝大家對我的信任和支持。我的演講主要包括三個方面的內(nèi)容：一是對食堂工作的認(rèn)識;二是我參加競標(biāo)的優(yōu)勢;三是我對做好食堂工作的思路和打算。
首先談?wù)勛约簩κ程霉ぷ鞯恼J(rèn)識。常言道：“民以食為天”從古到今，人們一直都把飲食看做“天”，也就是說這層天的意義重大，真可謂肩負(fù)的責(zé)任重大。所以，在此次競標(biāo)中若能成為三門峽市中心學(xué)校餐廳承包人的話，那么就要有能托起這層天的能耐、這層天的責(zé)任。也就意味著我要擔(dān)負(fù)起做好全院一千多名師生，病人及陪護(hù)人員二千多人飲食服務(wù)這層“天”大的責(zé)任，決不能有絲毫的馬虎和懈待。接下來，我就談?wù)勎覀€人在競標(biāo)這項(xiàng)工作的具體條件，我認(rèn)為我有多個方面的優(yōu)勢，從事餐飲工作三十余年，是我個人完全可以能勝任這項(xiàng)工作的條件之一。我本人15歲參加陜縣政府招待所從事后勤管理，接待省地、市、縣大型會議的用餐服務(wù)。我曾創(chuàng)辦了陜縣糧食局大奔流酒店，深受市區(qū)用餐者的好評。所以我熟悉食堂工作各項(xiàng)流程，積累了豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)，對食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認(rèn)識。
最后我再談?wù)勚袠?biāo)餐廳后我將怎么做，也是對做好食堂工作的一些思路和打算。
首先第一步工作是先對現(xiàn)有餐廳進(jìn)行全面升級裝修改造，使裝修后的餐廳達(dá)到一個優(yōu)雅、整潔、舒暢、有條不紊、布局合理、有檔次的快餐廳。力爭把餐廳辦成一個環(huán)境整潔好、飯菜色味好、服務(wù)質(zhì)量好的一流餐廳。
第二步工作：餐廳、餐桌、餐椅全部采用高檔次快餐廳的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行購置和布局?？朔酝筒蛽頂D現(xiàn)象，使就餐者從購票、選菜、打菜、結(jié)算一系列流程井井有條，杜絕擁擠的混亂局面。
第三步工作：我根據(jù)目前病房的分布情況，學(xué)校餐廳服務(wù)的重點(diǎn)是病號，如何能使行動不便的病號吃上滿意的飯菜，我計(jì)劃再投資十個送餐車，擴(kuò)大送餐服務(wù)范圍。
第四步工作：組建招聘40余人餐飲操作團(tuán)隊(duì)，設(shè)立一個完整的管理機(jī)構(gòu)和10個班組。
接下來我給大家介紹一下各班組人員安排及職責(zé)，要求有分工、有合作，齊心協(xié)力做好營養(yǎng)餐供應(yīng)工作。管理機(jī)構(gòu)責(zé)任：
在學(xué)校主管部門領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行聽從學(xué)校意見，按照學(xué)校的特殊環(huán)境進(jìn)行工作;并嚴(yán)格執(zhí)行獎、罰制度，加強(qiáng)餐廳各項(xiàng)工作管理力度;制訂出各職能部門的各項(xiàng)工作制度，優(yōu)者獎，劣者罰，確保餐廳服務(wù)任務(wù)優(yōu)質(zhì)完成。
1、餐廳營養(yǎng)組責(zé)任：(2人)。
負(fù)責(zé)飲食營養(yǎng)菜肴品種搭配，制做流程均有高級營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配和指導(dǎo)，以確保飯菜的質(zhì)量，使不同病號每餐都能享用自己可口的營養(yǎng)食品。
2、采購組責(zé)任：(2人)。
為了加強(qiáng)采購食品安全，采購必須嚴(yán)格按照食品相關(guān)要求進(jìn)行采購，決不采購無工商證照經(jīng)商戶的食品，采購食品入庫時造冊登記，時間地點(diǎn)，經(jīng)營方姓名、數(shù)量、品種，一一登記清楚，堅(jiān)決杜絕采購腐爛變質(zhì)食物。嚴(yán)把采購關(guān)，確保食品安全。
3、菜案組責(zé)任：(12人)。
認(rèn)真選好新鮮的菜，對腐爛變質(zhì)的菜決不上案，要求質(zhì)量，做出的飯菜能體現(xiàn)出色、香、味、型的特色，使人觀之垂涎三尺，留戀忘返，并保證按時供應(yīng)一日三餐優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)菜肴。
4、面食組責(zé)任：(12人)。
負(fù)責(zé)粗、細(xì)糧的合理搭配，不斷調(diào)劑花色品種，保證做好各種主食、營養(yǎng)粥的供應(yīng)。
5、煲湯組責(zé)任：(2人)負(fù)責(zé)各種營養(yǎng)湯的供應(yīng)。
6、清真組責(zé)任：(2人)根據(jù)少數(shù)民族風(fēng)俗和飲食習(xí)慣做好飯菜供應(yīng)。
7、醫(yī)護(hù)工作人員餐廳責(zé)任：(4人)。
專人負(fù)責(zé)師生就餐，制定每周天天用餐不重樣，做好的飯菜讓師生看著放心，吃的舒心。
8、清潔組責(zé)任：(2人)專職負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)外衛(wèi)生，時刻保持餐廳干凈衛(wèi)生。
9、后勤組責(zé)任：(6人)負(fù)責(zé)餐廳各工作區(qū)水、電暢通、機(jī)械、電器維修工作;辦充值卡、退卡，確保餐廳工作正常進(jìn)行。
10、送餐組責(zé)任：負(fù)責(zé)各病區(qū)訂餐、送餐任務(wù)。上班個人衛(wèi)生要求：
上班人員統(tǒng)一著裝，出售食品時必須戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保證工作服干凈整潔。衛(wèi)生方面要求各工作區(qū)每天衛(wèi)生小清理，周末大清理，衛(wèi)生不留死角，并進(jìn)行檢查評比，衛(wèi)生好的表揚(yáng)獎勵，差的批評罰款。在今后的服務(wù)中，我們將營養(yǎng)、膳食工作更細(xì)化的拓展服務(wù)，主要做到開展各方面工作：
1、加強(qiáng)與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學(xué)防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應(yīng)有的作用。配合學(xué)校營養(yǎng)科特制定科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請學(xué)校營養(yǎng)師參與對食堂管理和廚師的指導(dǎo)，有針對性的選擇與飲食治療密切相關(guān)的食譜。
2、加強(qiáng)與學(xué)校各職能管理部門的聯(lián)系，加強(qiáng)對學(xué)校服務(wù)，經(jīng)營理念的認(rèn)同，增強(qiáng)雙歸屬感，增強(qiáng)我們的使命感，形成榮辱與共，同舟共濟(jì)，服務(wù)大局的思想意識，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍。增強(qiáng)服務(wù)意識，做好工作中每一個環(huán)節(jié)，想方設(shè)法，出新招，變花樣，提高質(zhì)量，努力做到“三個群體滿意”(醫(yī)護(hù)、患者、患者家屬)。
3、健全規(guī)章制度。用制度規(guī)范約束員工的服務(wù)質(zhì)量，用嚴(yán)密的措施來做保證餐飲工作順利完成。嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外，還落實(shí)和執(zhí)行好餐廳制定的《衛(wèi)生管理制度》、《崗位責(zé)任制度》等各項(xiàng)管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進(jìn)到成品售出，都有一整套有法可依，有條不紊，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，做到事事有規(guī)范，堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管人員到實(shí)際操作人員都要有崗位職責(zé)制，做到責(zé)任落實(shí)到人，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，確保每項(xiàng)工作高質(zhì)量的完成。
食堂工作雖說“眾口難調(diào)”但我將盡自己最大的努力調(diào)好“眾口”。大家知道，一個民族沒有創(chuàng)新，它就不能進(jìn)步，一個單位沒有創(chuàng)新，也就不能前進(jìn)。具體對我們食堂來講，首先想辦法滿足不同員工，不同群眾的不同要求，因?yàn)椴煌貐^(qū)的醫(yī)生、病號有著不同的口味及習(xí)慣，人們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同地要求。所以，要從加強(qiáng)食堂的“硬、軟”件兩個方面入手，切實(shí)搞好食堂經(jīng)營管理和服務(wù)工作。同時在大力提升軟件服務(wù)水平，并經(jīng)常地征求和吸取員工對食堂工作的意見與建議，經(jīng)常督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飯食衛(wèi)生、食堂工作人員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等，充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時，適時推出各種便利措施，不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術(shù)，努力提高菜肴質(zhì)量，并豐富一日三餐的飲食種類，以最實(shí)惠的價(jià)格享受到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這時我還要特別強(qiáng)調(diào)飲食安全，餐飲工作中，沒有安全，一切等于零，所以我將實(shí)實(shí)在在把好蔬菜食品質(zhì)量的采購關(guān)，驗(yàn)收關(guān)，烹飪關(guān)和儲存關(guān)，切實(shí)抓好飲食衛(wèi)生，絕不發(fā)生食物中毒事故。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委，雖然我不善于言辭，但我的心卻是真誠的!此時此刻，站在這時的我，恰如一位在站臺等候上車的旅客，手中的車票攥出了汁漬，但我相信隨著演講結(jié)束，沿著在座各位給我開辟的綠色通道，一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。我也衷心地希望大家能給我這次機(jī)會，如果競標(biāo)成功，絕不辜負(fù)大家對我的厚望!
競聘食堂演講稿篇十四
各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好！
自參加工作以來，歷經(jīng)財(cái)務(wù)各個崗位的工作，因此，具有了較好的專業(yè)功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，特別是經(jīng)歷過長期專業(yè)實(shí)踐之后，養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、細(xì)致的工作作風(fēng)，為人正直，積極向上，工作中思維嚴(yán)謹(jǐn)活躍，工作效率較高，并具有較好的語言表達(dá)能力和一定的組織協(xié)調(diào)能力，能獨(dú)立處理問題，因此無論在哪個工作崗位，我認(rèn)為我都是稱職的，除了有你們大家的支持外，很重要的一個原因是因?yàn)槲覠釔圬?cái)務(wù)工作，因?yàn)闊釔郏晕液芮趭^，對工作很投入，因而也取得了一些成績，主持審計(jì)工作時，我處審計(jì)工作多次被局審計(jì)處評為先進(jìn)，主持財(cái)務(wù)科工作三年來，在總會的領(lǐng)導(dǎo)下，包括“財(cái)務(wù)總監(jiān)委派”、“內(nèi)部資金市場”、“網(wǎng)上銀行”、“預(yù)算管理辦法”等在內(nèi)的一系列財(cái)務(wù)管理辦法的出臺在局內(nèi)各兄弟公司也是居于前列的，會計(jì)基礎(chǔ)工作近三年都被局財(cái)務(wù)處評為先進(jìn)單位第一名，并得到了相應(yīng)的物資獎勵，工程處內(nèi)部也曾獲得兩個年度的“文明科室”稱號，雖然這些成績是過去的，不能代表一切，但是在這里，我仍然可以自信地說：我是財(cái)務(wù)管理科科長職位的最佳人選。！
認(rèn)為財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，是有關(guān)資金的獲得和有效使用的管理工作，這次機(jī)構(gòu)改革，特意將原有的財(cái)務(wù)科更名為財(cái)務(wù)管理科，突出“管理”二字，領(lǐng)導(dǎo)的意圖是不言而喻的，因此如果這次競聘成功的話，我想我身上的擔(dān)子會很重，壓力會較大，所以此次報(bào)名與上次相比，我更慎重一些，如果我能留任，我想我的主要工作思路是：第一、強(qiáng)化資金管理工作。資金管理是財(cái)務(wù)管理的核心，近兩年來，我處財(cái)務(wù)一直在做積極的嘗試，包括“內(nèi)部結(jié)算帳戶”、“網(wǎng)上銀行”、“內(nèi)部資金市場”、“工程款支付審批”等措施的出臺和實(shí)施，取得了一定的成效，但我想，廊坊資金一天不能回位，我處資金緊張的壓力便難以得到有效緩解，因此加速回收應(yīng)收帳款、謹(jǐn)慎拓寬融資渠道將是財(cái)務(wù)科今后較長一段時期內(nèi)的重點(diǎn)工作。
（一）依據(jù)國家方針政策、法律法規(guī)和國資監(jiān)管的有關(guān)規(guī)定，依法履行財(cái)務(wù)監(jiān)督管理職責(zé)。發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反國家法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)會計(jì)制度的行為，及時向企業(yè)提出糾正的建議并按規(guī)定向省國資委報(bào)告。
（二）審核企業(yè)具體財(cái)務(wù)會計(jì)制度，監(jiān)督檢查企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)制度的執(zhí)行情況。
（三）監(jiān)督企業(yè)財(cái)會人員工作質(zhì)量和執(zhí)業(yè)水平，對企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人的任用、獎懲有建議權(quán)。
（四）通過審核、檢查企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)帳冊、財(cái)務(wù)報(bào)表和財(cái)務(wù)報(bào)告資料等方式，監(jiān)督管理企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)活動，保證企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性、完整性、合法性；發(fā)現(xiàn)存在問題的，應(yīng)督促企業(yè)進(jìn)行整改。
2、對企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)資料進(jìn)行定期或不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題的，提出改進(jìn)意見和建議；
3、對企業(yè)月度財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告進(jìn)行審核，對年終財(cái)務(wù)決算進(jìn)行審核并簽署審核意見，對主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行分析評價(jià)，有關(guān)重大變化要分析原因，并形成書面意見。
（五）列席董事會會議，參加經(jīng)營班子會議，對有關(guān)項(xiàng)目論證、對外投資、貸款、擔(dān)保、產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓和資產(chǎn)重組、企業(yè)改制、財(cái)務(wù)審計(jì)等重大經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)，提出獨(dú)立的意見和建議。
（六）審核企業(yè)重大經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)，出具獨(dú)立的審核意見。審核意見與企業(yè)不一致或者有關(guān)建議未被采納的，應(yīng)及時書面向省國資委報(bào)告。
3、及時報(bào)告重大財(cái)務(wù)事件，指導(dǎo)監(jiān)督企業(yè)財(cái)務(wù)危機(jī)處置工作。
（七）根據(jù)企業(yè)董事會或經(jīng)營班子有關(guān)決定，參與企業(yè)重大事項(xiàng)的管理和企業(yè)重大經(jīng)營決策過程。
1、參與擬定企業(yè)年度經(jīng)營目標(biāo)、中長期發(fā)展規(guī)劃以及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；
2、參與制定企業(yè)資金使用和調(diào)度計(jì)劃、費(fèi)用開支計(jì)劃、物資采購計(jì)劃、籌融資計(jì)劃；
3、參與企業(yè)重大經(jīng)濟(jì)合同的評審；
4、其他需要參加的重大事項(xiàng)和活動。
（八）參與制定企業(yè)財(cái)務(wù)監(jiān)督管理方面的規(guī)章制度，包括會計(jì)核算制度、資金管理制度、費(fèi)用管理制度、資產(chǎn)管理制度、投資管理制度、貸款擔(dān)保制度等，對企業(yè)各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。
（九）監(jiān)測所屬子企業(yè)財(cái)務(wù)收支狀況和財(cái)務(wù)管理水平，重大事項(xiàng)要及時上報(bào)省國資委。
（十）對重要財(cái)務(wù)事項(xiàng)與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)簽。
以上就是我對工作的一點(diǎn)看法，不妥之處，請指正。謝謝大家！
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競聘食堂演講稿篇十五
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、職工同志們：
大家好！
我叫雷杰，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機(jī)會，我計(jì)劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗(yàn)，從以下幾個方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?BR> 干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實(shí)行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務(wù)員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機(jī)、饅頭機(jī)、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃，保持清潔干凈；每次使用前都要重新進(jìn)行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結(jié)束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘?jiān)?；?jiān)持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實(shí)行定點(diǎn)采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標(biāo)識不清或超過保質(zhì)期限的食品。
飯菜供應(yīng)質(zhì)量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進(jìn)行操作，饅頭嚴(yán)格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生；蔬菜類食品原料嚴(yán)格落實(shí)一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術(shù)，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達(dá)到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質(zhì)優(yōu)，價(jià)格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋?zhàn)龅亩?，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇；午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調(diào)整飯菜品種。
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預(yù)約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調(diào)整好時間準(zhǔn)備好飯菜聯(lián)系預(yù)約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關(guān)心來弘揚(yáng)我們的企業(yè)文化，來增強(qiáng)我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產(chǎn)主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經(jīng)營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價(jià)格合理，而且我們的服務(wù)能跟的上，在提升服務(wù)質(zhì)量上，我計(jì)劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務(wù)人員要樹立服務(wù)意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當(dāng)日的飯菜品種、價(jià)格及時公布，同時設(shè)有意見本，接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認(rèn)為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進(jìn)建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內(nèi)整改。同時歡迎公司領(lǐng)導(dǎo)、特別是工會領(lǐng)導(dǎo)不定期實(shí)地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導(dǎo)我們的工作。我相信有公司工會領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督指導(dǎo)、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn)，服務(wù)于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價(jià)格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當(dāng)然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇十六
敬愛的老師，親愛的伙伴：
大家好！
站在這里，我有說不出的激動，因?yàn)槲覍⒁傔x中隊(duì)長這個神圣的職位了！
中隊(duì)長是一個許多同學(xué)敬仰的職位，需要一個學(xué)習(xí)好、能力好、并且有責(zé)任心的人來擔(dān)任，我相信我有能力擔(dān)此重任。我熱情開朗，熱愛集體，擁有愛心，這是我競選中隊(duì)長自信心的源泉。但天下沒有十全十美的人——我的缺點(diǎn)是學(xué)習(xí)上有點(diǎn)兒粗心，體育成績不優(yōu)異，在未來的日子里，我將盡力改掉這些還習(xí)慣，成為一個十全九美的人。
既然是花，就要開放；既然是樹，就要長成棟梁；既然是石頭，就要鋪路；既然是中隊(duì)長，就要做一名出色的導(dǎo)航員！
流星的光輝來自天體的摩擦，珍珠的璀璨來自貝殼的眼淚，而一個班級的優(yōu)秀來自班干部的領(lǐng)導(dǎo)和全體同學(xué)的共同努力。
不想當(dāng)元帥的兵不是好士兵！是的，說到不如做到，要做就做最好！今天，我是成功的參與者，明天我將成為參與的成功者！同學(xué)們，如果我競選上了，我一定會再接再厲，虛心請教，帶領(lǐng)中隊(duì)同學(xué)一起奮進(jìn)；如果我落選了，我也不會氣餒，這說明我做得還不夠。溫室里的梅花永遠(yuǎn)開不燦爛，請同學(xué)們給我這一鍛煉的機(jī)會。相信我，在我們的共同努力下，六二中隊(duì)會更加發(fā)揚(yáng)光大，蒸蒸日上！
戴爾卡耐基說過“不要怕推銷自己，只要你認(rèn)為自己有才華，你就應(yīng)該認(rèn)為自己有資格提任這個或那個職務(wù)”。
同學(xué)們，信任我，支持我，請投我一票，謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委，親愛的同事們，上午好：
今日我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻(xiàn)》。
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺，食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻(xiàn)，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅?cè)诵牡墨@得；是一種純潔高尚的精神，更是一種升華自我的境界?？倓?wù)部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務(wù)好公司全體員工，保障公司正常運(yùn)營，這是工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌；也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾；更不要說在放假期間，別人已經(jīng)休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅(jiān)守崗位，愛崗敬業(yè)演講稿《食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿》。食堂原定標(biāo)準(zhǔn)為175人/餐次，但目前實(shí)際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多！雖然超負(fù)荷，可是食堂目前仍然保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這其中的奧秘是什么呢？我們再回首公司遭遇歷史上最強(qiáng)的臺風(fēng)，船塢移位，設(shè)施設(shè)備受損嚴(yán)重，公司領(lǐng)導(dǎo)看在眼里，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調(diào)骨干通宵值班巡查，確保將強(qiáng)風(fēng)造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務(wù)人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點(diǎn)多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)”的中遠(yuǎn)船務(wù)企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)！
食堂工作是默默無聞的。當(dāng)餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；當(dāng)員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影！食堂服務(wù)人員就像一只蠟燭，當(dāng)人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當(dāng)看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內(nèi)心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得！
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務(wù)。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作；正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅(jiān)持工作。
競聘食堂演講稿篇十八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)和職工代表朋友們：
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務(wù)長、軍隊(duì)企業(yè)會計(jì)、公司人事部部長等職。我競聘的動機(jī)是：為公司和職工效力。
新設(shè)立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認(rèn)為它是一個服務(wù)的窗口，是一根珍珠項(xiàng)鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細(xì)心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務(wù)于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準(zhǔn)確傳達(dá)每一項(xiàng)通知；配合財(cái)務(wù)部門核準(zhǔn)職工的每一份工資、福利；及時調(diào)整、申報(bào)每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險(xiǎn)。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時，盡量把政策、規(guī)章制度運(yùn)用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因?yàn)槲矣X得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認(rèn)真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團(tuán)結(jié)一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機(jī)靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關(guān)系，我懂得一定基礎(chǔ)的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點(diǎn)個人建議：
1、加強(qiáng)旅游服務(wù)專業(yè)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2、加快地方協(xié)調(diào)工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì)，引進(jìn)投資項(xiàng)目，增加旅游收入。
3、加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4、推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團(tuán)的硬件和軟件設(shè)施，爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團(tuán)體。
5、著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀(jì)念品還是竹。
6、把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟(jì)搞活，要著手建設(shè)天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費(fèi)，增加旅游收入。
7、加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報(bào)刊，音響制品，網(wǎng)絡(luò)傳媒等途徑擴(kuò)大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風(fēng)情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾，有縣委領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進(jìn)軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅(jiān)信，參與就是進(jìn)步，體驗(yàn)就有收獲。最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位代表。