演講稿在口頭表達中起到引導演講者思路和保持連貫性的作用。在寫演講稿之前，應該進行充分的資料收集和背景了解，以確保內容準確和權威。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀演講稿范文，供大家參考和借鑒。
競聘食堂演講稿篇一
大家好!
我叫xxx，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經驗。在此感謝公司領導為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機會，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結合我自身的一些經驗，從以下幾個方面談談我承包食堂之后的工作思路和打算：
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經常打掃，保持清潔干凈;每次使用前都要重新進行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘渣;堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實行定點采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、采購農貿市場的食品及原料保證新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期、標識不清或超過保質期限的食品。
飯菜供應質量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經常調劑飯菜品種、花樣、烹調方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生;蔬菜類食品原料嚴格落實一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質優(yōu)，價格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調整飯菜品種。
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調整好時間準備好飯菜聯(lián)系預約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關心來弘揚我們的企業(yè)文化，來增強我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質量能保證、飯菜價格合理，而且我們的服務能跟的上，在提升服務質量上，我計劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務人員要樹立服務意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務環(huán)境質量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當日的飯菜品種、價格及時公布，同時設有意見本，接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內整改。同時歡迎公司領導、特別是工會領導不定期實地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導我們的工作。我相信有公司工會領導的監(jiān)督指導、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務質量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領導、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務于生產，服務于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應有的貢獻。
謝謝大家!
競聘食堂演講稿篇二
大家好！
很高興食堂領導再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的機會。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個地方，參加過部門副經理以上職務的競聘演講。
回首兩年來工作的成敗得失，有過成功的鮮花，更有過失敗的教訓。兩年來，我實踐著自己曾經許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學習，刻苦經營，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負食堂領導和同志們寄予我的重望。
兩年來，我也有幸地得到了領導和同事們的關懷和幫助，借此機會，向關心、支持和幫助我的各位領導和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態(tài)，參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會，再次參加餐飲部副經理一職的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，x歲，現(xiàn)職食堂副經理。我從20xx年來到xx食堂一直從事餐飲工作，應該說大家都對我非常了解，我的成長和我的每一點進步，都離不開食堂領導和同志們的關心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘，因為，我知道，我有8個有利的條件：
一是熟練運用計算機和網絡的能力是我的一個優(yōu)勢，它將有利于將來餐廳信息化管理的建設和發(fā)展。
三是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養(yǎng)和業(yè)務能力，以＂認認真真履行職責，扎扎實實搞好工作＂為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實肯干，誠實待人。經過多年學習和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝任副經理工作。
四是有強烈的事業(yè)心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計較個人利益。能尊敬領導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學習、裝備自己，努力在各方面充實自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強，適應能力強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
六是我具備一名副經所應具備的基本素質，能夠嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動性，開拓創(chuàng)新，注重實效。
八是我注重團隊意識。能夠團結同志，與人共事。比較理解人，關愛人，包容人。善于協(xié)調關系，增強凝聚力，形成整體合力。
無論這次競聘成功與否，對我都是一次鍛煉和考驗。我將一如既往地踏實工作，服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。職位本身對我來說并不重要，重要的是，能在其職位上實現(xiàn)自己的價值，更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領導對我的鼓勵和鞭策，同時也感謝在座各位對我的理解和支持。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇三
各位領導，各位評委，大家上午好!
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持，根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
工作認識：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的.伙食質量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
七、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作，
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位;積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷，向主任及中心領導建言獻策;團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質。
學習主要分以下幾個方面：
1.學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2.學習主任及各位領導的管理經驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
競聘食堂演講稿篇四
尊敬的各位領導：
你們好！
首先非常感謝各位領導給我這樣一個機會參加這次競聘，我自年進入以來就不斷受到優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶，立志扎根于，全身心的投入到的發(fā)展。為了更能充分發(fā)揮自身才能，把自己的發(fā)展融入到分廠的發(fā)展中去，今天我懷著忠誠于，奉獻于的信念參加庫管員一職的競聘。
我的競聘材料共分為三個部分，一是個人簡歷及競聘優(yōu)勢，二是對崗位的認識，三是工作思路。
一、個人簡歷及自身優(yōu)勢。
我叫xxx，現(xiàn)年xx歲，于20xx年進入工作。先后在車間工作至今，在工作期間，我利用業(yè)余時間不斷的學習，全面提高自身素質，努力做到盡職盡業(yè)，恪盡職守，做到了干一行愛一行。
我的優(yōu)勢在于：
1、我為人正直，愛崗敬業(yè)，高度認同文化。
2、具有雷厲風行的工作作風。
3、誠實守信，具有坦蕩的胸懷，能夠做到誠實做人，誠信做事。
4、工作認真負責，責任心強。
5、具有良好的學習精神，在平時的生活和工作中，能夠做到從成功中總結經驗，從失敗中吸取教訓。
在一線的工作經歷使我對產品種類了解比較多，也深刻的明白庫管員的重要性，這次競聘庫管員一職，是我深思熟慮的一次選擇，我認為我能勝任這一職位。
1、成品庫管理的工作是保存成品的儲存工作，及時協(xié)調成品的發(fā)放，對入庫成品進行檢驗、接受、入庫、入帳、盤點。
2、做好檢查成品的數(shù)量和包裝質量，檢驗和清點送來的成品種類和合格品數(shù)量，并填寫入庫單，發(fā)生數(shù)量不足和包裝質量不合格時，通知車間補足或更換，每種成品存放在固定的.地方，便于清點和發(fā)料。
3、庫管員的工作主要是為了能快速穩(wěn)定的發(fā)送貨物，需要合理安排成品擺放，以便收發(fā)迅速，提高勞效。
4、要每天做好盤點工作，清楚倉庫內成品的種類和數(shù)量，掌握和明了庫存的實際情況，為發(fā)貨和生產提供參考。
5、要做好成品出入庫的日報和月結存表，以供各個車間發(fā)貨使用。
三、工作思路。
在工作中我會堅決貫徹萬總提出的“按標準辦事，用數(shù)據(jù)說話，看結果評判”的十五字方針，貫徹張總提出的“5s管理”的管理理念并落實到實際的管理當中，協(xié)調好成品的收發(fā)，如果發(fā)現(xiàn)不順暢的地方，我會及時去找出問題根源，認真負責的處理好成品的管理工作，具體工作會遵循以下幾點開展：
1、做好物資保管工作。
2、監(jiān)督和檢驗成品數(shù)量、質量，對于包裝質量查的成品提出拒收。
3、對庫存物資建立帳本，出入庫手序完備，每月盤點，做到帳物相符，賬賬相符。
4、妥善保管各種成品，成品種類、日期分類清楚，擺放整齊，防止包裝箱破損，保持庫內清潔衛(wèi)生。
5、作好庫房防火、防爆、防盜等防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報。
6、加強與各車間的聯(lián)系，清楚消耗庫存情況。
7、完成領導交辦的其他工作。
如果此次我能夠競聘成功，我有決心，有信心做好這項工作，我將積極學習，會以高度的敬業(yè)精神和獻身精神，義無反顧的為火腿腸分廠的快速發(fā)展不遺余力，奮斗不已。如果競聘失敗，我決不氣餒，我會在自己的崗位上更加努力的工作，不斷進步，我將一如既往地忠實于，忠實于分廠，為分廠的發(fā)展做出自己應有的貢獻。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇五
大家上午(下午)好!
我叫xxx，20xx年參加工作，(個人工作經歷)本學期我想參與到學校的食堂經營管理工作中來，我將在司務長的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下積極學習和開展工作，努力將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結經驗、不斷提高自身素質，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持服務、規(guī)范、高效、一流的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作;引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹立服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發(fā)展服務。(本段可以省去)。
針對目前存在的問題，在未來的工作中，我將著力開展以下工作：
1.在員工招聘方面，盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學生家長進行優(yōu)先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時也給貧困家庭提供了經濟來源，減少了貧困家庭子女的思想負擔，充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經營模式。
2.在對員工的培訓方面，堅持職業(yè)道德思想培訓工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在傳授技術和管理別人的同時提高自己和團隊的服務水平，同時各班組直接定期進行經營交流和技術探討。
3.在員工的服務考評方面，運用科學管理方法，對員工的思想服務意思、個人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績效進行全面考評。不斷增強服務意識和員工個人的衛(wèi)生標準，做到分工合理、權職明確。
1.對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關。對不符合要求的原料堅決拒收，確保學校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。過期食材和剩飯剩菜及時進行處理，設備進行定期檢查。
3、加強餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛(wèi)生標準，營造良好的就餐環(huán)境。
1.在學生就餐窗口問題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費問題，另一方面也有助于緩解插隊現(xiàn)象的產生。
2.根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學和學習工作中去，夏季到來可以為師生提供免費的涼茶。
3.開展包餃子競賽等聯(lián)誼活動，一方面培養(yǎng)學生的動手能力、增強節(jié)約糧食的意識，另一方面可以拉近師生距離、促進師生交流。
4.開設蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費，也是樹立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對未來工作的展望，最后表達我最真切地祝愿：希望在全體領導、員工和廣大師生的共同努力下，某某中學的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
競聘食堂演講稿篇六
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝食堂領導為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。
競聘這個崗位，我信心十足，食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從＂要我干＂變成＂我要干＂，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是＂工作態(tài)度與服務理念＂兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。
只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的`不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。
只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經理人，經理的工作主要是經管和協(xié)調員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。
我們食堂不能把服務停留在口號階段，＂顧客是上帝＂是一句口號、＂顧客永遠是對的＂也是一句口號，＂顧客是上帝＂，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇七
感謝各位領導給我這次競聘上崗的機會，我競聘的崗位是食堂班長，此次競聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀點與見解，希望能夠提升現(xiàn)有的管理水平與服務模式。
眾所周知，單位食堂作為給職工提供福利的窗口，一方面充分體現(xiàn)了單位對員工的無限關愛，另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現(xiàn)。如果我成為食堂班長，我將始終遵循一個原則，即用真誠來經營，用愛心來管理，雖然資金有限，但在飯菜的選擇、品種的搭配、營養(yǎng)的結合上我仍力求豐富多樣，盡量滿足不同職工的口味、做到物美價廉、經濟實惠。
(一)食品衛(wèi)生。
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質的原料，
2、洗滌整理原料時，污物雜質和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放，應本著先進先出先用的原則，以防止日久變質。
5、存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開。
6、冰箱應保持清潔干凈，隨開隨關，防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應妥善保管，經常檢查，以免變質。冬天放在外面，應用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應使用各種工具拿取。
9、調料器具應加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內或調料器具內使用，并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應妥善處理，不準分發(fā)腐爛變質的菜點，以防食物中毒。
(二)餐具衛(wèi)生。
餐具必須保持清潔衛(wèi)生，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進行消毒.
2、餐具柜洗滌干凈，餐具擺放整齊，關緊柜門。
(三)環(huán)境衛(wèi)生。
1、周圍環(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲.
3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。
4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5、門窗應有防蠅設施，室內經常保持通風。
在資金管理上，作為管理員，為給單位節(jié)約資金，我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢，采購最優(yōu)的物資，采購盡力按預算支出，堅持實物驗收，嚴把質量關，做到價低質好，足斤足兩，采購物品要逐項上賬，每月不定期到市場了解物品價格，控制采購成本，搞好成本核算。
在自身品行上，我剛過不惑之年，精力旺盛，更主要的是我把食堂當作自己家廚房來對待，對待職工象自己的兄弟姐妹一般，絲毫不會怠慢，對于職工提出的改進需求，我盡可能虛心接受，良心告訴我，每時每刻都要對所有用餐職工負責，為他們的安全負責，我深知肩上的重任，所以在日常要與職工多交流，常常聽取大家的意見，以求得在管理上與時俱進。俗話講，人無遠慮，必有近憂，如果說在食堂管理上仍停滯不前，不但領導不會滿意，而且職工也不會買單，為探索新的管理模式，對于先進企業(yè)食堂的管理模式我會去主動學習，并針對管理的弱點，逐一分析，查找原因，力求找到解決的辦法。
競聘成功后，我的想法與打算是：
(一)增加飯菜的種類，保證飯菜種類豐富多樣。結合季節(jié)的需求，在保證每日規(guī)定的米飯、炒菜的情況下，根據(jù)職工需要增加價格相對高些的炒菜，燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設施、設備、廚具、餐具都要建立物品臺賬，專物專用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類放置，還要合理、衛(wèi)生。
(一)為保證職工用餐安全衛(wèi)生，所有食堂人員必須做到持證上崗，無證下崗;。
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數(shù)，做到少浪費;。
(三)剩余飯菜必須做到每日清除，不準流入第二天;。
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)。
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放，干凈整潔;。
(六)服務態(tài)度必須做到微笑服務，以誠待人;。
(七)服務人員必須著裝上崗，衛(wèi)生帽、圍裙、手套，做到統(tǒng)一形象;。
(八)非食堂工作人員嚴禁進入食堂內屋，做到人人遵守用餐制度。
我的想法是原料采取定點采購、簽訂協(xié)議、電話配送，這樣在急需的情況下，不至于手忙腳亂，定點采購還可以降低成本，必免討價還價，能夠嚴格執(zhí)行市場行情。
各位領導，如果我競聘成功，我一定會努力工作，讓大家感受到我們食堂管理的新變化，謝謝!
競聘食堂演講稿篇八
尊敬的各位領導，親愛的同事們：
我叫xxx，今年45歲，今天我要競聘的是xx一職。
20xx年，經人介紹我就業(yè)于華中農業(yè)大學飲食服務中心。就我而言，從未從事過餐飲行業(yè)的工作，對食堂工作的每一個環(huán)節(jié)都感到十分陌生，從最初的洗菜到灶臺前的廚師，其間經歷了八個春秋。在這八年里，我學會了怎樣恪盡職守，學會了怎樣忘我奉獻；在這八年里，我用心去思索著工作中的每一個細節(jié)，我在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，默默無聞，如同大海里的一朵浪花，沒有波瀾壯闊的奇觀，然而卻有瞬間的美麗，但我更像浩瀚夜空里的一顆星星發(fā)出微弱的光芒。
曾記得八年前，我在學生大食堂開始洗菜，我深知自己工作的責任，每道菜都嚴格按照洗菜的程序，從不馬虎。為了提高自己的業(yè)務技能，立足于飲食服務中心，我經常提前上班，首先完成自己的本職工作，然后就站在灶臺旁邊看師傅們炒菜，一有機會我就在灶臺上練習炒菜。我從最基本的技藝開始練起，并對每一個環(huán)節(jié)的業(yè)務技能都反復的琢磨，夜以繼日不斷地積累，使自己對各項業(yè)務技能了然于胸，逐步掌握了大鍋菜的烹飪技法。
“冰凍三尺非一日之寒，水滴石穿非一日之功”經過不懈的努力，我很快加入了廚師的隊伍。作為一名廚師，在工作上恪盡職守，時時參照崗位工作標準來檢查自己的工作，嚴格恪守一名廚師的專業(yè)職責，滿足廣大同學們的需求，服務好每一位學生，這是我們每一個飲食人義不容辭的職責和義務。為了讓同學們滿意，我們一直在努力，經常技術水平高的師傅學習，也時常購買一些烹飪的書籍學習做菜，哪怕是看電視，也要看看那些關于烹飪菜肴制作的電視節(jié)目，也有時利用休息的時間到其它高校食堂去參觀學習。每次炒完菜后，我同師傅們一起來到售飯間，點評每一道菜的色、香、味、型，相互學習，以便在日后的工作中不斷的改進，使自己的業(yè)務技能日益不斷提高，每次看見自己制作的菜肴受到同學們的熱捧，一搶而空，一種說不出的喜悅就在心中回蕩。
家、食堂兩點成一線這是我生活的全部，在別人的眼里，我們的生活單調而枯燥無味，然而在我們后勤飲食人的心中卻有著無窮無盡的樂趣，因為我們知道，我們的服務對象是全校廣大的師生，他們是我們平生最敬仰的人，我們的每一項細小的工作都涉及到全校師生的切身利益，我們的'工作或許很微小，很平凡，但卻折射出了后勤飲食人特有的魅力。因為我們的愛崗敬業(yè)，才造就華農大后勤飲食的輝煌！
因為我們的服務奉獻，才構建了華農大美麗和諧的校園！也因為我們的兢兢業(yè)業(yè)、默默無聞，才譜寫了華農大后勤飲食的新篇章！
記得《鋼鐵是怎樣煉成的》一書里寫道：“人的一生可能燃燒，也可能腐朽，我不能腐朽，我愿意燃燒起來”。燃燒的精神就在于全身心無私的奉獻！我們后勤飲食人就是奉獻者，也是最可愛的人，只有自覺無私的奉獻，才能在奉獻的過程中找到自己的人生坐標，才能熱情服務好身邊的每一個人。
如果競聘成功我將盡自己最大努力做好學校后勤工作。即使不能成功，我也會一如既往，做好本職工作。
競聘人：
日期：
競聘食堂演講稿篇九
我今天競聘演講的內容主要分兩部分：一是我競聘該職務的個人優(yōu)勢;二是談談競聘成功后的工作的思路。
一、我競聘崗位職務的個人優(yōu)勢我參加工作以來，先后在出納、記帳、聯(lián)行等業(yè)務崗位工作，我在聯(lián)社營業(yè)部任崗位。在多年的金融工作中，我認為我在競聘該崗位職務中擁有以下優(yōu)勢：
1、我本人擁有較好的政治素質和較強的工作業(yè)務能力。工作多年來，我嚴格遵守國家的法律法規(guī)、各項金融規(guī)章制度，在業(yè)務處理中，嚴格按業(yè)務操作規(guī)程辦理，從未出現(xiàn)過違規(guī)違紀現(xiàn)象;在工作中，我不斷加強金融理論和業(yè)務的學習，努力提高自己的業(yè)務素質，通過不斷的培訓和學習，我已經熟悉和掌握了信用社的各項會計規(guī)章制度，能夠熟練辦理各類業(yè)務，這些都為我今后做好會計經理的工作打下良好的基矗參加工作以來，我均能全面完成本職工作和領導交給的任務。我先后獲得過稱號(電力崗位競聘)。
2、我本人擁有較好的工作態(tài)度和敬業(yè)精神。在工作中，我能做到愛崗敬業(yè)，克盡職守，埋頭苦干，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，認真負責，同時，處理好與同事的關系，做到團結同志。在對外服務工作中，做到禮貌待客，熱情大方。
3、擁有較強的組織協(xié)調能力和自律能力。我在工作中能堅持原則、誠實正直、廉潔奉公，努力防范和控制好業(yè)務中的各類風險，做好存借款營銷服務工作。
二、談談競聘成功后的工作的.思路：常言道：“民以食為天”，為公司員工撐起一片天的重任就落到了我們后勤服務人員的肩上了，可謂責任重大。如果我能得到各位信任，有幸競職成功的話，我將帶領后勤全體員工本著“一切為廣大員工服務”的宗旨，圍繞熱情服務、周到服務、標準服務，為公司打造一支優(yōu)秀的后勤服務團隊。具體將從以下幾方面著手做起：
1、參謀到位，做好社主任的“內當家”。我將積極協(xié)助社主任，認真抓好內部管理，加強財務核算，協(xié)調好各方面關系，做到內部管理與會計核算管理并重。
2、主動服務，抓好職工業(yè)務培訓和檢查。我將針對白邑信用社在內部管理方面存在的問題和不足，認真抓好職工的業(yè)務培訓，組織全體職工認真學習省聯(lián)社下發(fā)的各項規(guī)章制度、業(yè)務操作流程，同時，認真抓好各項制度的落實，加強業(yè)務的監(jiān)督檢查車間崗位競聘演講稿，杜絕各類違規(guī)違紀現(xiàn)象的發(fā)生，嚴防各類案件的發(fā)生。
3、開拓思路，轉變觀念，抓好對外服務。積極協(xié)助社主任認真抓好柜臺服務工作，加強好柜臺宣傳和服務工作，使全體職工做到熱情優(yōu)質服務，樹立信用社良好的服務形象，促進白邑信用社各項業(yè)務的穩(wěn)步健康發(fā)展。
4、正視自己，擺正位置，謙虛謹慎，自覺接受領導及同志們的監(jiān)督。我將團結全體職工，服從社主任的工作安排，做到廉潔自律，大膽開展工作，不辜負領導厚望。
競聘食堂演講稿篇十
1、熟悉材料的搬運、儲存和保管知識，進入現(xiàn)場所有材料按材料特性進行搬運、儲存、保管，必須按標準規(guī)定做好材料物資的外觀檢查和質量驗收工作。按材料種類、規(guī)格、大小，堆放整齊，保持倉庫整潔，標識清楚。做好各種材料的登記，做到質量、數(shù)量、規(guī)格、型號準確，手續(xù)齊全，發(fā)現(xiàn)問題及時解決和反映。
2、現(xiàn)場材料未經領導批準任何人不準把材料送人、拉關系，更不準占為己有，如發(fā)現(xiàn)重罰。
3、驗收的各種材料做到心中有數(shù)，把好質量、數(shù)量關，嚴格按照計量法進行驗收，對材料實測實量，不準估車估量。對進出工地材料、車輛，門衛(wèi)要同時登記。
4、現(xiàn)場倉管員必須建立物資動態(tài)臺帳，有材料入庫、出庫手續(xù)，做好材料及中、小型機具的保管發(fā)放、回收工作。對工地和出庫材料跟班跟蹤，登記清楚。監(jiān)督班組在施工過程中合理利用和節(jié)約施工材料。每月必須進行盤點，按時結帳，當月的帳必須當月結清，決不后推，并協(xié)同材料員做好上報公司的材料月報。
5、進入工地及倉庫材料要注重保管，不丟失、不損壞，損壞自負。建立永久性的材料帳務，賬物必須相吻合。控制材料計劃和材料使用，沒有領導的批條不予隨便收料。倉庫材料要執(zhí)行發(fā)舊存新，發(fā)零存整的原則。嚴格倉庫安全管理工作，對倉庫不安全部位要經常檢查，以防失盜。
6、協(xié)助好項目所有機械設備管理工作，建立機械臺帳和檢查督促機械日常維修保養(yǎng)工作。
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競聘食堂演講稿篇十一
大家上午好！我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：工作認識：常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
六、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位；積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷，向主任及中心領導建言獻策；團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質。學習主要分以下幾個方面：
1、學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2、學習主任及各位領導的管理經驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3、學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
各位領導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車。謝謝！
競聘食堂演講稿篇十二
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊轉業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務部門核準職工的每一份工資、福利；及時調整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務時，盡量把政策、規(guī)章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團結一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關系，我懂得一定基礎的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點個人建議：
1.加強旅游服務專業(yè)人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權和旅游資質，引進投資項目，增加旅游收入。
3.加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產品，推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設施，爭取在地區(qū)范圍內接待更多的會議團體。
5.著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源，一旦公司經濟搞活，要著手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網絡傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領導的親切關懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領導，各位代表。
競聘食堂演講稿篇十三
大家好!
首先很感謝學校給我這次參加餐廳經營競標的機會，也感謝大家對我的信任和支持。我的演講主要包括三個方面的內容：一是對食堂工作的認識;二是我參加競標的優(yōu)勢;三是我對做好食堂工作的思路和打算。
首先談談自己對食堂工作的認識。常言道：“民以食為天”從古到今，人們一直都把飲食看做“天”，也就是說這層天的意義重大，真可謂肩負的責任重大。所以，在此次競標中若能成為三門峽市中心學校餐廳承包人的話，那么就要有能托起這層天的能耐、這層天的責任。也就意味著我要擔負起做好全院一千多名師生，病人及陪護人員二千多人飲食服務這層“天”大的責任，決不能有絲毫的馬虎和懈待。接下來，我就談談我個人在競標這項工作的具體條件，我認為我有多個方面的優(yōu)勢，從事餐飲工作三十余年，是我個人完全可以能勝任這項工作的條件之一。我本人15歲參加陜縣政府招待所從事后勤管理，接待省地、市、縣大型會議的用餐服務。我曾創(chuàng)辦了陜縣糧食局大奔流酒店，深受市區(qū)用餐者的好評。所以我熟悉食堂工作各項流程，積累了豐富的餐飲經驗，對食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認識。
最后我再談談中標餐廳后我將怎么做，也是對做好食堂工作的一些思路和打算。
首先第一步工作是先對現(xiàn)有餐廳進行全面升級裝修改造，使裝修后的餐廳達到一個優(yōu)雅、整潔、舒暢、有條不紊、布局合理、有檔次的快餐廳。力爭把餐廳辦成一個環(huán)境整潔好、飯菜色味好、服務質量好的一流餐廳。
第二步工作：餐廳、餐桌、餐椅全部采用高檔次快餐廳的標準進行購置和布局?？朔酝筒蛽頂D現(xiàn)象，使就餐者從購票、選菜、打菜、結算一系列流程井井有條，杜絕擁擠的混亂局面。
第三步工作：我根據(jù)目前病房的分布情況，學校餐廳服務的重點是病號，如何能使行動不便的病號吃上滿意的飯菜，我計劃再投資十個送餐車，擴大送餐服務范圍。
第四步工作：組建招聘40余人餐飲操作團隊，設立一個完整的管理機構和10個班組。
接下來我給大家介紹一下各班組人員安排及職責，要求有分工、有合作，齊心協(xié)力做好營養(yǎng)餐供應工作。管理機構責任：
在學校主管部門領導下，認真貫徹執(zhí)行聽從學校意見，按照學校的特殊環(huán)境進行工作;并嚴格執(zhí)行獎、罰制度，加強餐廳各項工作管理力度;制訂出各職能部門的各項工作制度，優(yōu)者獎，劣者罰，確保餐廳服務任務優(yōu)質完成。
1、餐廳營養(yǎng)組責任：(2人)。
負責飲食營養(yǎng)菜肴品種搭配，制做流程均有高級營養(yǎng)師專業(yè)調配和指導，以確保飯菜的質量，使不同病號每餐都能享用自己可口的營養(yǎng)食品。
2、采購組責任：(2人)。
為了加強采購食品安全，采購必須嚴格按照食品相關要求進行采購，決不采購無工商證照經商戶的食品，采購食品入庫時造冊登記，時間地點，經營方姓名、數(shù)量、品種，一一登記清楚，堅決杜絕采購腐爛變質食物。嚴把采購關，確保食品安全。
3、菜案組責任：(12人)。
認真選好新鮮的菜，對腐爛變質的菜決不上案，要求質量，做出的飯菜能體現(xiàn)出色、香、味、型的特色，使人觀之垂涎三尺，留戀忘返，并保證按時供應一日三餐優(yōu)質營養(yǎng)菜肴。
4、面食組責任：(12人)。
負責粗、細糧的合理搭配，不斷調劑花色品種，保證做好各種主食、營養(yǎng)粥的供應。
5、煲湯組責任：(2人)負責各種營養(yǎng)湯的供應。
6、清真組責任：(2人)根據(jù)少數(shù)民族風俗和飲食習慣做好飯菜供應。
7、醫(yī)護工作人員餐廳責任：(4人)。
專人負責師生就餐，制定每周天天用餐不重樣，做好的飯菜讓師生看著放心，吃的舒心。
8、清潔組責任：(2人)專職負責餐廳內外衛(wèi)生，時刻保持餐廳干凈衛(wèi)生。
9、后勤組責任：(6人)負責餐廳各工作區(qū)水、電暢通、機械、電器維修工作;辦充值卡、退卡，確保餐廳工作正常進行。
10、送餐組責任：負責各病區(qū)訂餐、送餐任務。上班個人衛(wèi)生要求：
上班人員統(tǒng)一著裝，出售食品時必須戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保證工作服干凈整潔。衛(wèi)生方面要求各工作區(qū)每天衛(wèi)生小清理，周末大清理，衛(wèi)生不留死角，并進行檢查評比，衛(wèi)生好的表揚獎勵，差的批評罰款。在今后的服務中，我們將營養(yǎng)、膳食工作更細化的拓展服務，主要做到開展各方面工作：
1、加強與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學防治與食療調養(yǎng)發(fā)揮應有的作用。配合學校營養(yǎng)科特制定科學合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請學校營養(yǎng)師參與對食堂管理和廚師的指導，有針對性的選擇與飲食治療密切相關的食譜。
2、加強與學校各職能管理部門的聯(lián)系，加強對學校服務，經營理念的認同，增強雙歸屬感，增強我們的使命感，形成榮辱與共，同舟共濟，服務大局的思想意識，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍。增強服務意識，做好工作中每一個環(huán)節(jié)，想方設法，出新招，變花樣，提高質量，努力做到“三個群體滿意”(醫(yī)護、患者、患者家屬)。
3、健全規(guī)章制度。用制度規(guī)范約束員工的服務質量，用嚴密的措施來做保證餐飲工作順利完成。嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關文件外，還落實和執(zhí)行好餐廳制定的《衛(wèi)生管理制度》、《崗位責任制度》等各項管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進到成品售出，都有一整套有法可依，有條不紊，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，做到事事有規(guī)范，堅持以預防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管人員到實際操作人員都要有崗位職責制，做到責任落實到人，加強監(jiān)督指導，確保每項工作高質量的完成。
食堂工作雖說“眾口難調”但我將盡自己最大的努力調好“眾口”。大家知道，一個民族沒有創(chuàng)新，它就不能進步，一個單位沒有創(chuàng)新，也就不能前進。具體對我們食堂來講，首先想辦法滿足不同員工，不同群眾的不同要求，因為不同地區(qū)的醫(yī)生、病號有著不同的口味及習慣，人們對飲食的內容和環(huán)境也有不同地要求。所以，要從加強食堂的“硬、軟”件兩個方面入手，切實搞好食堂經營管理和服務工作。同時在大力提升軟件服務水平，并經常地征求和吸取員工對食堂工作的意見與建議，經常督促檢查食堂的伙食質量、飯食衛(wèi)生、食堂工作人員服務態(tài)度、服務質量等，充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時，適時推出各種便利措施，不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術，努力提高菜肴質量，并豐富一日三餐的飲食種類，以最實惠的價格享受到最優(yōu)質的服務。這時我還要特別強調飲食安全，餐飲工作中，沒有安全，一切等于零，所以我將實實在在把好蔬菜食品質量的采購關，驗收關，烹飪關和儲存關，切實抓好飲食衛(wèi)生，絕不發(fā)生食物中毒事故。
各位領導、各位評委，雖然我不善于言辭，但我的心卻是真誠的!此時此刻，站在這時的我，恰如一位在站臺等候上車的旅客，手中的車票攥出了汁漬，但我相信隨著演講結束，沿著在座各位給我開辟的綠色通道，一定能夠搭上今天的幸運快車。我也衷心地希望大家能給我這次機會，如果競標成功，絕不辜負大家對我的厚望!
競聘食堂演講稿篇十四
各位領導、同事們：
大家好！
自參加工作以來，歷經財務各個崗位的工作，因此，具有了較好的專業(yè)功底和豐富的實踐經驗，特別是經歷過長期專業(yè)實踐之后，養(yǎng)成了嚴謹、認真、細致的工作作風，為人正直，積極向上，工作中思維嚴謹活躍，工作效率較高，并具有較好的語言表達能力和一定的組織協(xié)調能力，能獨立處理問題，因此無論在哪個工作崗位，我認為我都是稱職的，除了有你們大家的支持外，很重要的一個原因是因為我熱愛財務工作，因為熱愛，所以我很勤奮，對工作很投入，因而也取得了一些成績，主持審計工作時，我處審計工作多次被局審計處評為先進，主持財務科工作三年來，在總會的領導下，包括“財務總監(jiān)委派”、“內部資金市場”、“網上銀行”、“預算管理辦法”等在內的一系列財務管理辦法的出臺在局內各兄弟公司也是居于前列的，會計基礎工作近三年都被局財務處評為先進單位第一名，并得到了相應的物資獎勵，工程處內部也曾獲得兩個年度的“文明科室”稱號，雖然這些成績是過去的，不能代表一切，但是在這里，我仍然可以自信地說：我是財務管理科科長職位的最佳人選。！
認為財務管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，是有關資金的獲得和有效使用的管理工作，這次機構改革，特意將原有的財務科更名為財務管理科，突出“管理”二字，領導的意圖是不言而喻的，因此如果這次競聘成功的話，我想我身上的擔子會很重，壓力會較大，所以此次報名與上次相比，我更慎重一些，如果我能留任，我想我的主要工作思路是：第一、強化資金管理工作。資金管理是財務管理的核心，近兩年來，我處財務一直在做積極的嘗試，包括“內部結算帳戶”、“網上銀行”、“內部資金市場”、“工程款支付審批”等措施的出臺和實施，取得了一定的成效，但我想，廊坊資金一天不能回位，我處資金緊張的壓力便難以得到有效緩解，因此加速回收應收帳款、謹慎拓寬融資渠道將是財務科今后較長一段時期內的重點工作。
（一）依據(jù)國家方針政策、法律法規(guī)和國資監(jiān)管的有關規(guī)定，依法履行財務監(jiān)督管理職責。發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反國家法律、法規(guī)和財務會計制度的行為，及時向企業(yè)提出糾正的建議并按規(guī)定向省國資委報告。
（二）審核企業(yè)具體財務會計制度，監(jiān)督檢查企業(yè)財務會計制度的執(zhí)行情況。
（三）監(jiān)督企業(yè)財會人員工作質量和執(zhí)業(yè)水平，對企業(yè)財務會計機構的設置和財務負責人的任用、獎懲有建議權。
（四）通過審核、檢查企業(yè)財務會計帳冊、財務報表和財務報告資料等方式，監(jiān)督管理企業(yè)財務會計活動，保證企業(yè)財務會計數(shù)據(jù)的真實性、完整性、合法性；發(fā)現(xiàn)存在問題的，應督促企業(yè)進行整改。
2、對企業(yè)財務會計資料進行定期或不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題的，提出改進意見和建議；
3、對企業(yè)月度財務會計報告進行審核，對年終財務決算進行審核并簽署審核意見，對主要經濟指標及經營業(yè)績進行分析評價，有關重大變化要分析原因，并形成書面意見。
（五）列席董事會會議，參加經營班子會議，對有關項目論證、對外投資、貸款、擔保、產權轉讓和資產重組、企業(yè)改制、財務審計等重大經濟事項，提出獨立的意見和建議。
（六）審核企業(yè)重大經濟事項，出具獨立的審核意見。審核意見與企業(yè)不一致或者有關建議未被采納的，應及時書面向省國資委報告。
3、及時報告重大財務事件，指導監(jiān)督企業(yè)財務危機處置工作。
（七）根據(jù)企業(yè)董事會或經營班子有關決定，參與企業(yè)重大事項的管理和企業(yè)重大經營決策過程。
1、參與擬定企業(yè)年度經營目標、中長期發(fā)展規(guī)劃以及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；
2、參與制定企業(yè)資金使用和調度計劃、費用開支計劃、物資采購計劃、籌融資計劃；
3、參與企業(yè)重大經濟合同的評審；
4、其他需要參加的重大事項和活動。
（八）參與制定企業(yè)財務監(jiān)督管理方面的規(guī)章制度，包括會計核算制度、資金管理制度、費用管理制度、資產管理制度、投資管理制度、貸款擔保制度等，對企業(yè)各項財務規(guī)章制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督指導。
（九）監(jiān)測所屬子企業(yè)財務收支狀況和財務管理水平，重大事項要及時上報省國資委。
（十）對重要財務事項與企業(yè)負責人進行聯(lián)簽。
以上就是我對工作的一點看法，不妥之處，請指正。謝謝大家！
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競聘食堂演講稿篇十五
各位領導、評委、職工同志們：
大家好！
我叫雷杰，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經驗。在此感謝公司領導為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機會，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結合我自身的一些經驗，從以下幾個方面談談我承包食堂之后的工作思路和打算：
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經常打掃，保持清潔干凈；每次使用前都要重新進行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘渣；堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實行定點采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、采購農貿市場的食品及原料保證新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期、標識不清或超過保質期限的食品。
飯菜供應質量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經常調劑飯菜品種、花樣、烹調方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生；蔬菜類食品原料嚴格落實一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質優(yōu)，價格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇；午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調整飯菜品種。
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調整好時間準備好飯菜聯(lián)系預約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關心來弘揚我們的企業(yè)文化，來增強我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質量能保證、飯菜價格合理，而且我們的服務能跟的上，在提升服務質量上，我計劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務人員要樹立服務意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務環(huán)境質量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當日的飯菜品種、價格及時公布，同時設有意見本，接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內整改。同時歡迎公司領導、特別是工會領導不定期實地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導我們的工作。我相信有公司工會領導的監(jiān)督指導、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務質量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領導、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務于生產，服務于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應有的貢獻。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇十六
敬愛的老師，親愛的伙伴：
大家好！
站在這里，我有說不出的激動，因為我將要競選中隊長這個神圣的職位了！
中隊長是一個許多同學敬仰的職位，需要一個學習好、能力好、并且有責任心的人來擔任，我相信我有能力擔此重任。我熱情開朗，熱愛集體，擁有愛心，這是我競選中隊長自信心的源泉。但天下沒有十全十美的人——我的缺點是學習上有點兒粗心，體育成績不優(yōu)異，在未來的日子里，我將盡力改掉這些還習慣，成為一個十全九美的人。
既然是花，就要開放；既然是樹，就要長成棟梁；既然是石頭，就要鋪路；既然是中隊長，就要做一名出色的導航員！
流星的光輝來自天體的摩擦，珍珠的璀璨來自貝殼的眼淚，而一個班級的優(yōu)秀來自班干部的領導和全體同學的共同努力。
不想當元帥的兵不是好士兵！是的，說到不如做到，要做就做最好！今天，我是成功的參與者，明天我將成為參與的成功者！同學們，如果我競選上了，我一定會再接再厲，虛心請教，帶領中隊同學一起奮進；如果我落選了，我也不會氣餒，這說明我做得還不夠。溫室里的梅花永遠開不燦爛，請同學們給我這一鍛煉的機會。相信我，在我們的共同努力下，六二中隊會更加發(fā)揚光大，蒸蒸日上！
戴爾卡耐基說過“不要怕推銷自己，只要你認為自己有才華，你就應該認為自己有資格提任這個或那個職務”。
同學們，信任我，支持我，請投我一票，謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇十七
尊敬的各位領導、評委，親愛的同事們，上午好：
今日我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻》。
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺，食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅人心的獲得；是一種純潔高尚的精神，更是一種升華自我的境界?？倓詹渴程檬呛笄诠ぷ鞯闹刂兄?，做好食堂膳食工作，服務好公司全體員工，保障公司正常運營，這是工作的出發(fā)點和落腳點。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌；也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾；更不要說在放假期間，別人已經休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅守崗位，愛崗敬業(yè)演講稿《食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿》。食堂原定標準為175人/餐次，但目前實際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多！雖然超負荷，可是食堂目前仍然保持正常運轉，這其中的奧秘是什么呢？我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風，船塢移位，設施設備受損嚴重，公司領導看在眼里，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨干通宵值班巡查，確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協(xié)作、無私奉獻”的中遠船務企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)！
食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影！食堂服務人員就像一只蠟燭，當人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得！
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作；正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅持工作。
競聘食堂演講稿篇十八
尊敬的各位領導和職工代表朋友們：
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊轉業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務部門核準職工的每一份工資、福利；及時調整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務時，盡量把政策、規(guī)章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團結一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關系，我懂得一定基礎的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點個人建議：
1、加強旅游服務專業(yè)人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2、加快地方協(xié)調工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權和旅游資質，引進投資項目，增加旅游收入。
3、加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產品，推出竹園旅游特色。
4、推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設施，爭取在地區(qū)范圍內接待更多的會議團體。
5、著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6、把握利用自身的旅游資源，一旦公司經濟搞活，要著手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7、加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網絡傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領導的親切關懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領導，各位代表。
競聘食堂演講稿篇一
大家好!
我叫xxx，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經驗。在此感謝公司領導為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機會，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結合我自身的一些經驗，從以下幾個方面談談我承包食堂之后的工作思路和打算：
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經常打掃，保持清潔干凈;每次使用前都要重新進行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘渣;堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實行定點采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、采購農貿市場的食品及原料保證新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期、標識不清或超過保質期限的食品。
飯菜供應質量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經常調劑飯菜品種、花樣、烹調方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生;蔬菜類食品原料嚴格落實一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質優(yōu)，價格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調整飯菜品種。
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調整好時間準備好飯菜聯(lián)系預約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關心來弘揚我們的企業(yè)文化，來增強我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質量能保證、飯菜價格合理，而且我們的服務能跟的上，在提升服務質量上，我計劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務人員要樹立服務意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務環(huán)境質量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當日的飯菜品種、價格及時公布，同時設有意見本，接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內整改。同時歡迎公司領導、特別是工會領導不定期實地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導我們的工作。我相信有公司工會領導的監(jiān)督指導、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務質量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領導、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務于生產，服務于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應有的貢獻。
謝謝大家!
競聘食堂演講稿篇二
大家好！
很高興食堂領導再一次給了我與在座的諸位同場競技交流、公平競爭的機會。兩年前，我和在座的諸位一樣，曾站在同一個地方，參加過部門副經理以上職務的競聘演講。
回首兩年來工作的成敗得失，有過成功的鮮花，更有過失敗的教訓。兩年來，我實踐著自己曾經許下的競聘諾言，努力工作，勤奮學習，刻苦經營，絲毫不敢放松自己，絲毫不敢辜負食堂領導和同志們寄予我的重望。
兩年來，我也有幸地得到了領導和同事們的關懷和幫助，借此機會，向關心、支持和幫助我的各位領導和同事們表示衷心地感謝。今天，我將再一次以平常人的心態(tài)，參與這兩年一度的崗位競聘。我非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會，再次參加餐飲部副經理一職的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，x歲，現(xiàn)職食堂副經理。我從20xx年來到xx食堂一直從事餐飲工作，應該說大家都對我非常了解，我的成長和我的每一點進步，都離不開食堂領導和同志們的關心、幫助。我所以決定來參加這個崗位的競聘，因為，我知道，我有8個有利的條件：
一是熟練運用計算機和網絡的能力是我的一個優(yōu)勢，它將有利于將來餐廳信息化管理的建設和發(fā)展。
三是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養(yǎng)和業(yè)務能力，以＂認認真真履行職責，扎扎實實搞好工作＂為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實肯干，誠實待人。經過多年學習和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調能力、判斷分析能力、處理應變能力都有了很大提高。我認為我完全能夠勝任副經理工作。
四是有強烈的事業(yè)心和高度的責任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進取的意識。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計較個人利益。能尊敬領導、團結同事。我也深知在知識更新飛速的年代要不斷的學習、裝備自己，努力在各方面充實自己。
五是有較好的年齡優(yōu)勢。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強，適應能力強，能夠適應高強度、大負荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當中去。
六是我具備一名副經所應具備的基本素質，能夠嚴格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。
七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動性，開拓創(chuàng)新，注重實效。
八是我注重團隊意識。能夠團結同志，與人共事。比較理解人，關愛人，包容人。善于協(xié)調關系，增強凝聚力，形成整體合力。
無論這次競聘成功與否，對我都是一次鍛煉和考驗。我將一如既往地踏實工作，服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。職位本身對我來說并不重要，重要的是，能在其職位上實現(xiàn)自己的價值，更好地為賓館的全面發(fā)展盡自己的一份力量。最后我要感謝領導對我的鼓勵和鞭策，同時也感謝在座各位對我的理解和支持。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇三
各位領導，各位評委，大家上午好!
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持，根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
工作認識：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的.伙食質量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
七、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作，
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位;積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷，向主任及中心領導建言獻策;團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質。
學習主要分以下幾個方面：
1.學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2.學習主任及各位領導的管理經驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
競聘食堂演講稿篇四
尊敬的各位領導：
你們好！
首先非常感謝各位領導給我這樣一個機會參加這次競聘，我自年進入以來就不斷受到優(yōu)秀企業(yè)文化的熏陶，立志扎根于，全身心的投入到的發(fā)展。為了更能充分發(fā)揮自身才能，把自己的發(fā)展融入到分廠的發(fā)展中去，今天我懷著忠誠于，奉獻于的信念參加庫管員一職的競聘。
我的競聘材料共分為三個部分，一是個人簡歷及競聘優(yōu)勢，二是對崗位的認識，三是工作思路。
一、個人簡歷及自身優(yōu)勢。
我叫xxx，現(xiàn)年xx歲，于20xx年進入工作。先后在車間工作至今，在工作期間，我利用業(yè)余時間不斷的學習，全面提高自身素質，努力做到盡職盡業(yè)，恪盡職守，做到了干一行愛一行。
我的優(yōu)勢在于：
1、我為人正直，愛崗敬業(yè)，高度認同文化。
2、具有雷厲風行的工作作風。
3、誠實守信，具有坦蕩的胸懷，能夠做到誠實做人，誠信做事。
4、工作認真負責，責任心強。
5、具有良好的學習精神，在平時的生活和工作中，能夠做到從成功中總結經驗，從失敗中吸取教訓。
在一線的工作經歷使我對產品種類了解比較多，也深刻的明白庫管員的重要性，這次競聘庫管員一職，是我深思熟慮的一次選擇，我認為我能勝任這一職位。
1、成品庫管理的工作是保存成品的儲存工作，及時協(xié)調成品的發(fā)放，對入庫成品進行檢驗、接受、入庫、入帳、盤點。
2、做好檢查成品的數(shù)量和包裝質量，檢驗和清點送來的成品種類和合格品數(shù)量，并填寫入庫單，發(fā)生數(shù)量不足和包裝質量不合格時，通知車間補足或更換，每種成品存放在固定的.地方，便于清點和發(fā)料。
3、庫管員的工作主要是為了能快速穩(wěn)定的發(fā)送貨物，需要合理安排成品擺放，以便收發(fā)迅速，提高勞效。
4、要每天做好盤點工作，清楚倉庫內成品的種類和數(shù)量，掌握和明了庫存的實際情況，為發(fā)貨和生產提供參考。
5、要做好成品出入庫的日報和月結存表，以供各個車間發(fā)貨使用。
三、工作思路。
在工作中我會堅決貫徹萬總提出的“按標準辦事，用數(shù)據(jù)說話，看結果評判”的十五字方針，貫徹張總提出的“5s管理”的管理理念并落實到實際的管理當中，協(xié)調好成品的收發(fā)，如果發(fā)現(xiàn)不順暢的地方，我會及時去找出問題根源，認真負責的處理好成品的管理工作，具體工作會遵循以下幾點開展：
1、做好物資保管工作。
2、監(jiān)督和檢驗成品數(shù)量、質量，對于包裝質量查的成品提出拒收。
3、對庫存物資建立帳本，出入庫手序完備，每月盤點，做到帳物相符，賬賬相符。
4、妥善保管各種成品，成品種類、日期分類清楚，擺放整齊，防止包裝箱破損，保持庫內清潔衛(wèi)生。
5、作好庫房防火、防爆、防盜等防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報。
6、加強與各車間的聯(lián)系，清楚消耗庫存情況。
7、完成領導交辦的其他工作。
如果此次我能夠競聘成功，我有決心，有信心做好這項工作，我將積極學習，會以高度的敬業(yè)精神和獻身精神，義無反顧的為火腿腸分廠的快速發(fā)展不遺余力，奮斗不已。如果競聘失敗，我決不氣餒，我會在自己的崗位上更加努力的工作，不斷進步，我將一如既往地忠實于，忠實于分廠，為分廠的發(fā)展做出自己應有的貢獻。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇五
大家上午(下午)好!
我叫xxx，20xx年參加工作，(個人工作經歷)本學期我想參與到學校的食堂經營管理工作中來，我將在司務長的指導下，在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下積極學習和開展工作，努力將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我、不斷總結經驗、不斷提高自身素質，為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。本學年總務處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持服務、規(guī)范、高效、一流的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎建設，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作;引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調整心態(tài)，準確定位，牢固樹立服務意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務，為學校的發(fā)展服務。(本段可以省去)。
針對目前存在的問題，在未來的工作中，我將著力開展以下工作：
1.在員工招聘方面，盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學生家長進行優(yōu)先考慮，這樣既滿足了食堂招聘的需求，同時也給貧困家庭提供了經濟來源，減少了貧困家庭子女的思想負擔，充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經營模式。
2.在對員工的培訓方面，堅持職業(yè)道德思想培訓工作，采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在傳授技術和管理別人的同時提高自己和團隊的服務水平，同時各班組直接定期進行經營交流和技術探討。
3.在員工的服務考評方面，運用科學管理方法，對員工的思想服務意思、個人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績效進行全面考評。不斷增強服務意識和員工個人的衛(wèi)生標準，做到分工合理、權職明確。
1.對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關。對不符合要求的原料堅決拒收，確保學校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確。過期食材和剩飯剩菜及時進行處理，設備進行定期檢查。
3、加強餐桌和地面的清掃力度，保持良好的衛(wèi)生標準，營造良好的就餐環(huán)境。
1.在學生就餐窗口問題上，可以采取男女間隔的窗口形式，一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費問題，另一方面也有助于緩解插隊現(xiàn)象的產生。
2.根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學和學習工作中去，夏季到來可以為師生提供免費的涼茶。
3.開展包餃子競賽等聯(lián)誼活動，一方面培養(yǎng)學生的動手能力、增強節(jié)約糧食的意識，另一方面可以拉近師生距離、促進師生交流。
4.開設蓋澆飯、拉面等窗口，增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費，也是樹立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對未來工作的展望，最后表達我最真切地祝愿：希望在全體領導、員工和廣大師生的共同努力下，某某中學的明天更加美好、某中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
競聘食堂演講稿篇六
大家下午好！
走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應該感謝食堂領導為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。
本人xx，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。
競聘這個崗位，我信心十足，食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從＂要我干＂變成＂我要干＂，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是＂工作態(tài)度與服務理念＂兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。
只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的`不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑的魅力它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。
只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經理人，經理的工作主要是經管和協(xié)調員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。
我們食堂不能把服務停留在口號階段，＂顧客是上帝＂是一句口號、＂顧客永遠是對的＂也是一句口號，＂顧客是上帝＂，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇七
感謝各位領導給我這次競聘上崗的機會，我競聘的崗位是食堂班長，此次競聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀點與見解，希望能夠提升現(xiàn)有的管理水平與服務模式。
眾所周知，單位食堂作為給職工提供福利的窗口，一方面充分體現(xiàn)了單位對員工的無限關愛，另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現(xiàn)。如果我成為食堂班長，我將始終遵循一個原則，即用真誠來經營，用愛心來管理，雖然資金有限，但在飯菜的選擇、品種的搭配、營養(yǎng)的結合上我仍力求豐富多樣，盡量滿足不同職工的口味、做到物美價廉、經濟實惠。
(一)食品衛(wèi)生。
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質的原料，
2、洗滌整理原料時，污物雜質和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應按其性質不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放，應本著先進先出先用的原則，以防止日久變質。
5、存放在冰箱內的食物或半成品，要生熟分開。
6、冰箱應保持清潔干凈，隨開隨關，防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應妥善保管，經常檢查，以免變質。冬天放在外面，應用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應使用各種工具拿取。
9、調料器具應加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內或調料器具內使用，并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時，應妥善處理，不準分發(fā)腐爛變質的菜點，以防食物中毒。
(二)餐具衛(wèi)生。
餐具必須保持清潔衛(wèi)生，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進行消毒.
2、餐具柜洗滌干凈，餐具擺放整齊，關緊柜門。
(三)環(huán)境衛(wèi)生。
1、周圍環(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲.
3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。
4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。
5、門窗應有防蠅設施，室內經常保持通風。
在資金管理上，作為管理員，為給單位節(jié)約資金，我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢，采購最優(yōu)的物資，采購盡力按預算支出，堅持實物驗收，嚴把質量關，做到價低質好，足斤足兩，采購物品要逐項上賬，每月不定期到市場了解物品價格，控制采購成本，搞好成本核算。
在自身品行上，我剛過不惑之年，精力旺盛，更主要的是我把食堂當作自己家廚房來對待，對待職工象自己的兄弟姐妹一般，絲毫不會怠慢，對于職工提出的改進需求，我盡可能虛心接受，良心告訴我，每時每刻都要對所有用餐職工負責，為他們的安全負責，我深知肩上的重任，所以在日常要與職工多交流，常常聽取大家的意見，以求得在管理上與時俱進。俗話講，人無遠慮，必有近憂，如果說在食堂管理上仍停滯不前，不但領導不會滿意，而且職工也不會買單，為探索新的管理模式，對于先進企業(yè)食堂的管理模式我會去主動學習，并針對管理的弱點，逐一分析，查找原因，力求找到解決的辦法。
競聘成功后，我的想法與打算是：
(一)增加飯菜的種類，保證飯菜種類豐富多樣。結合季節(jié)的需求，在保證每日規(guī)定的米飯、炒菜的情況下，根據(jù)職工需要增加價格相對高些的炒菜，燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設施、設備、廚具、餐具都要建立物品臺賬，專物專用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類放置，還要合理、衛(wèi)生。
(一)為保證職工用餐安全衛(wèi)生，所有食堂人員必須做到持證上崗，無證下崗;。
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數(shù)，做到少浪費;。
(三)剩余飯菜必須做到每日清除，不準流入第二天;。
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)。
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放，干凈整潔;。
(六)服務態(tài)度必須做到微笑服務，以誠待人;。
(七)服務人員必須著裝上崗，衛(wèi)生帽、圍裙、手套，做到統(tǒng)一形象;。
(八)非食堂工作人員嚴禁進入食堂內屋，做到人人遵守用餐制度。
我的想法是原料采取定點采購、簽訂協(xié)議、電話配送，這樣在急需的情況下，不至于手忙腳亂，定點采購還可以降低成本，必免討價還價，能夠嚴格執(zhí)行市場行情。
各位領導，如果我競聘成功，我一定會努力工作，讓大家感受到我們食堂管理的新變化，謝謝!
競聘食堂演講稿篇八
尊敬的各位領導，親愛的同事們：
我叫xxx，今年45歲，今天我要競聘的是xx一職。
20xx年，經人介紹我就業(yè)于華中農業(yè)大學飲食服務中心。就我而言，從未從事過餐飲行業(yè)的工作，對食堂工作的每一個環(huán)節(jié)都感到十分陌生，從最初的洗菜到灶臺前的廚師，其間經歷了八個春秋。在這八年里，我學會了怎樣恪盡職守，學會了怎樣忘我奉獻；在這八年里，我用心去思索著工作中的每一個細節(jié)，我在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，默默無聞，如同大海里的一朵浪花，沒有波瀾壯闊的奇觀，然而卻有瞬間的美麗，但我更像浩瀚夜空里的一顆星星發(fā)出微弱的光芒。
曾記得八年前，我在學生大食堂開始洗菜，我深知自己工作的責任，每道菜都嚴格按照洗菜的程序，從不馬虎。為了提高自己的業(yè)務技能，立足于飲食服務中心，我經常提前上班，首先完成自己的本職工作，然后就站在灶臺旁邊看師傅們炒菜，一有機會我就在灶臺上練習炒菜。我從最基本的技藝開始練起，并對每一個環(huán)節(jié)的業(yè)務技能都反復的琢磨，夜以繼日不斷地積累，使自己對各項業(yè)務技能了然于胸，逐步掌握了大鍋菜的烹飪技法。
“冰凍三尺非一日之寒，水滴石穿非一日之功”經過不懈的努力，我很快加入了廚師的隊伍。作為一名廚師，在工作上恪盡職守，時時參照崗位工作標準來檢查自己的工作，嚴格恪守一名廚師的專業(yè)職責，滿足廣大同學們的需求，服務好每一位學生，這是我們每一個飲食人義不容辭的職責和義務。為了讓同學們滿意，我們一直在努力，經常技術水平高的師傅學習，也時常購買一些烹飪的書籍學習做菜，哪怕是看電視，也要看看那些關于烹飪菜肴制作的電視節(jié)目，也有時利用休息的時間到其它高校食堂去參觀學習。每次炒完菜后，我同師傅們一起來到售飯間，點評每一道菜的色、香、味、型，相互學習，以便在日后的工作中不斷的改進，使自己的業(yè)務技能日益不斷提高，每次看見自己制作的菜肴受到同學們的熱捧，一搶而空，一種說不出的喜悅就在心中回蕩。
家、食堂兩點成一線這是我生活的全部，在別人的眼里，我們的生活單調而枯燥無味，然而在我們后勤飲食人的心中卻有著無窮無盡的樂趣，因為我們知道，我們的服務對象是全校廣大的師生，他們是我們平生最敬仰的人，我們的每一項細小的工作都涉及到全校師生的切身利益，我們的'工作或許很微小，很平凡，但卻折射出了后勤飲食人特有的魅力。因為我們的愛崗敬業(yè)，才造就華農大后勤飲食的輝煌！
因為我們的服務奉獻，才構建了華農大美麗和諧的校園！也因為我們的兢兢業(yè)業(yè)、默默無聞，才譜寫了華農大后勤飲食的新篇章！
記得《鋼鐵是怎樣煉成的》一書里寫道：“人的一生可能燃燒，也可能腐朽，我不能腐朽，我愿意燃燒起來”。燃燒的精神就在于全身心無私的奉獻！我們后勤飲食人就是奉獻者，也是最可愛的人，只有自覺無私的奉獻，才能在奉獻的過程中找到自己的人生坐標，才能熱情服務好身邊的每一個人。
如果競聘成功我將盡自己最大努力做好學校后勤工作。即使不能成功，我也會一如既往，做好本職工作。
競聘人：
日期：
競聘食堂演講稿篇九
我今天競聘演講的內容主要分兩部分：一是我競聘該職務的個人優(yōu)勢;二是談談競聘成功后的工作的思路。
一、我競聘崗位職務的個人優(yōu)勢我參加工作以來，先后在出納、記帳、聯(lián)行等業(yè)務崗位工作，我在聯(lián)社營業(yè)部任崗位。在多年的金融工作中，我認為我在競聘該崗位職務中擁有以下優(yōu)勢：
1、我本人擁有較好的政治素質和較強的工作業(yè)務能力。工作多年來，我嚴格遵守國家的法律法規(guī)、各項金融規(guī)章制度，在業(yè)務處理中，嚴格按業(yè)務操作規(guī)程辦理，從未出現(xiàn)過違規(guī)違紀現(xiàn)象;在工作中，我不斷加強金融理論和業(yè)務的學習，努力提高自己的業(yè)務素質，通過不斷的培訓和學習，我已經熟悉和掌握了信用社的各項會計規(guī)章制度，能夠熟練辦理各類業(yè)務，這些都為我今后做好會計經理的工作打下良好的基矗參加工作以來，我均能全面完成本職工作和領導交給的任務。我先后獲得過稱號(電力崗位競聘)。
2、我本人擁有較好的工作態(tài)度和敬業(yè)精神。在工作中，我能做到愛崗敬業(yè)，克盡職守，埋頭苦干，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，認真負責，同時，處理好與同事的關系，做到團結同志。在對外服務工作中，做到禮貌待客，熱情大方。
3、擁有較強的組織協(xié)調能力和自律能力。我在工作中能堅持原則、誠實正直、廉潔奉公，努力防范和控制好業(yè)務中的各類風險，做好存借款營銷服務工作。
二、談談競聘成功后的工作的.思路：常言道：“民以食為天”，為公司員工撐起一片天的重任就落到了我們后勤服務人員的肩上了，可謂責任重大。如果我能得到各位信任，有幸競職成功的話，我將帶領后勤全體員工本著“一切為廣大員工服務”的宗旨，圍繞熱情服務、周到服務、標準服務，為公司打造一支優(yōu)秀的后勤服務團隊。具體將從以下幾方面著手做起：
1、參謀到位，做好社主任的“內當家”。我將積極協(xié)助社主任，認真抓好內部管理，加強財務核算，協(xié)調好各方面關系，做到內部管理與會計核算管理并重。
2、主動服務，抓好職工業(yè)務培訓和檢查。我將針對白邑信用社在內部管理方面存在的問題和不足，認真抓好職工的業(yè)務培訓，組織全體職工認真學習省聯(lián)社下發(fā)的各項規(guī)章制度、業(yè)務操作流程，同時，認真抓好各項制度的落實，加強業(yè)務的監(jiān)督檢查車間崗位競聘演講稿，杜絕各類違規(guī)違紀現(xiàn)象的發(fā)生，嚴防各類案件的發(fā)生。
3、開拓思路，轉變觀念，抓好對外服務。積極協(xié)助社主任認真抓好柜臺服務工作，加強好柜臺宣傳和服務工作，使全體職工做到熱情優(yōu)質服務，樹立信用社良好的服務形象，促進白邑信用社各項業(yè)務的穩(wěn)步健康發(fā)展。
4、正視自己，擺正位置，謙虛謹慎，自覺接受領導及同志們的監(jiān)督。我將團結全體職工，服從社主任的工作安排，做到廉潔自律，大膽開展工作，不辜負領導厚望。
競聘食堂演講稿篇十
1、熟悉材料的搬運、儲存和保管知識，進入現(xiàn)場所有材料按材料特性進行搬運、儲存、保管，必須按標準規(guī)定做好材料物資的外觀檢查和質量驗收工作。按材料種類、規(guī)格、大小，堆放整齊，保持倉庫整潔，標識清楚。做好各種材料的登記，做到質量、數(shù)量、規(guī)格、型號準確，手續(xù)齊全，發(fā)現(xiàn)問題及時解決和反映。
2、現(xiàn)場材料未經領導批準任何人不準把材料送人、拉關系，更不準占為己有，如發(fā)現(xiàn)重罰。
3、驗收的各種材料做到心中有數(shù)，把好質量、數(shù)量關，嚴格按照計量法進行驗收，對材料實測實量，不準估車估量。對進出工地材料、車輛，門衛(wèi)要同時登記。
4、現(xiàn)場倉管員必須建立物資動態(tài)臺帳，有材料入庫、出庫手續(xù)，做好材料及中、小型機具的保管發(fā)放、回收工作。對工地和出庫材料跟班跟蹤，登記清楚。監(jiān)督班組在施工過程中合理利用和節(jié)約施工材料。每月必須進行盤點，按時結帳，當月的帳必須當月結清，決不后推，并協(xié)同材料員做好上報公司的材料月報。
5、進入工地及倉庫材料要注重保管，不丟失、不損壞，損壞自負。建立永久性的材料帳務，賬物必須相吻合。控制材料計劃和材料使用，沒有領導的批條不予隨便收料。倉庫材料要執(zhí)行發(fā)舊存新，發(fā)零存整的原則。嚴格倉庫安全管理工作，對倉庫不安全部位要經常檢查，以防失盜。
6、協(xié)助好項目所有機械設備管理工作，建立機械臺帳和檢查督促機械日常維修保養(yǎng)工作。
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競聘食堂演講稿篇十一
大家上午好！我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：工作認識：常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
六、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位；積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷，向主任及中心領導建言獻策；團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質。學習主要分以下幾個方面：
1、學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2、學習主任及各位領導的管理經驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3、學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
各位領導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車。謝謝！
競聘食堂演講稿篇十二
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊轉業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務部門核準職工的每一份工資、福利；及時調整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務時，盡量把政策、規(guī)章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團結一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關系，我懂得一定基礎的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點個人建議：
1.加強旅游服務專業(yè)人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權和旅游資質，引進投資項目，增加旅游收入。
3.加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產品，推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設施，爭取在地區(qū)范圍內接待更多的會議團體。
5.著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源，一旦公司經濟搞活，要著手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網絡傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領導的親切關懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領導，各位代表。
競聘食堂演講稿篇十三
大家好!
首先很感謝學校給我這次參加餐廳經營競標的機會，也感謝大家對我的信任和支持。我的演講主要包括三個方面的內容：一是對食堂工作的認識;二是我參加競標的優(yōu)勢;三是我對做好食堂工作的思路和打算。
首先談談自己對食堂工作的認識。常言道：“民以食為天”從古到今，人們一直都把飲食看做“天”，也就是說這層天的意義重大，真可謂肩負的責任重大。所以，在此次競標中若能成為三門峽市中心學校餐廳承包人的話，那么就要有能托起這層天的能耐、這層天的責任。也就意味著我要擔負起做好全院一千多名師生，病人及陪護人員二千多人飲食服務這層“天”大的責任，決不能有絲毫的馬虎和懈待。接下來，我就談談我個人在競標這項工作的具體條件，我認為我有多個方面的優(yōu)勢，從事餐飲工作三十余年，是我個人完全可以能勝任這項工作的條件之一。我本人15歲參加陜縣政府招待所從事后勤管理，接待省地、市、縣大型會議的用餐服務。我曾創(chuàng)辦了陜縣糧食局大奔流酒店，深受市區(qū)用餐者的好評。所以我熟悉食堂工作各項流程，積累了豐富的餐飲經驗，對食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認識。
最后我再談談中標餐廳后我將怎么做，也是對做好食堂工作的一些思路和打算。
首先第一步工作是先對現(xiàn)有餐廳進行全面升級裝修改造，使裝修后的餐廳達到一個優(yōu)雅、整潔、舒暢、有條不紊、布局合理、有檔次的快餐廳。力爭把餐廳辦成一個環(huán)境整潔好、飯菜色味好、服務質量好的一流餐廳。
第二步工作：餐廳、餐桌、餐椅全部采用高檔次快餐廳的標準進行購置和布局?？朔酝筒蛽頂D現(xiàn)象，使就餐者從購票、選菜、打菜、結算一系列流程井井有條，杜絕擁擠的混亂局面。
第三步工作：我根據(jù)目前病房的分布情況，學校餐廳服務的重點是病號，如何能使行動不便的病號吃上滿意的飯菜，我計劃再投資十個送餐車，擴大送餐服務范圍。
第四步工作：組建招聘40余人餐飲操作團隊，設立一個完整的管理機構和10個班組。
接下來我給大家介紹一下各班組人員安排及職責，要求有分工、有合作，齊心協(xié)力做好營養(yǎng)餐供應工作。管理機構責任：
在學校主管部門領導下，認真貫徹執(zhí)行聽從學校意見，按照學校的特殊環(huán)境進行工作;并嚴格執(zhí)行獎、罰制度，加強餐廳各項工作管理力度;制訂出各職能部門的各項工作制度，優(yōu)者獎，劣者罰，確保餐廳服務任務優(yōu)質完成。
1、餐廳營養(yǎng)組責任：(2人)。
負責飲食營養(yǎng)菜肴品種搭配，制做流程均有高級營養(yǎng)師專業(yè)調配和指導，以確保飯菜的質量，使不同病號每餐都能享用自己可口的營養(yǎng)食品。
2、采購組責任：(2人)。
為了加強采購食品安全，采購必須嚴格按照食品相關要求進行采購，決不采購無工商證照經商戶的食品，采購食品入庫時造冊登記，時間地點，經營方姓名、數(shù)量、品種，一一登記清楚，堅決杜絕采購腐爛變質食物。嚴把采購關，確保食品安全。
3、菜案組責任：(12人)。
認真選好新鮮的菜，對腐爛變質的菜決不上案，要求質量，做出的飯菜能體現(xiàn)出色、香、味、型的特色，使人觀之垂涎三尺，留戀忘返，并保證按時供應一日三餐優(yōu)質營養(yǎng)菜肴。
4、面食組責任：(12人)。
負責粗、細糧的合理搭配，不斷調劑花色品種，保證做好各種主食、營養(yǎng)粥的供應。
5、煲湯組責任：(2人)負責各種營養(yǎng)湯的供應。
6、清真組責任：(2人)根據(jù)少數(shù)民族風俗和飲食習慣做好飯菜供應。
7、醫(yī)護工作人員餐廳責任：(4人)。
專人負責師生就餐，制定每周天天用餐不重樣，做好的飯菜讓師生看著放心，吃的舒心。
8、清潔組責任：(2人)專職負責餐廳內外衛(wèi)生，時刻保持餐廳干凈衛(wèi)生。
9、后勤組責任：(6人)負責餐廳各工作區(qū)水、電暢通、機械、電器維修工作;辦充值卡、退卡，確保餐廳工作正常進行。
10、送餐組責任：負責各病區(qū)訂餐、送餐任務。上班個人衛(wèi)生要求：
上班人員統(tǒng)一著裝，出售食品時必須戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保證工作服干凈整潔。衛(wèi)生方面要求各工作區(qū)每天衛(wèi)生小清理，周末大清理，衛(wèi)生不留死角，并進行檢查評比，衛(wèi)生好的表揚獎勵，差的批評罰款。在今后的服務中，我們將營養(yǎng)、膳食工作更細化的拓展服務，主要做到開展各方面工作：
1、加強與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學防治與食療調養(yǎng)發(fā)揮應有的作用。配合學校營養(yǎng)科特制定科學合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請學校營養(yǎng)師參與對食堂管理和廚師的指導，有針對性的選擇與飲食治療密切相關的食譜。
2、加強與學校各職能管理部門的聯(lián)系，加強對學校服務，經營理念的認同，增強雙歸屬感，增強我們的使命感，形成榮辱與共，同舟共濟，服務大局的思想意識，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍。增強服務意識，做好工作中每一個環(huán)節(jié)，想方設法，出新招，變花樣，提高質量，努力做到“三個群體滿意”(醫(yī)護、患者、患者家屬)。
3、健全規(guī)章制度。用制度規(guī)范約束員工的服務質量，用嚴密的措施來做保證餐飲工作順利完成。嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關文件外，還落實和執(zhí)行好餐廳制定的《衛(wèi)生管理制度》、《崗位責任制度》等各項管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進到成品售出，都有一整套有法可依，有條不紊，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，做到事事有規(guī)范，堅持以預防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管人員到實際操作人員都要有崗位職責制，做到責任落實到人，加強監(jiān)督指導，確保每項工作高質量的完成。
食堂工作雖說“眾口難調”但我將盡自己最大的努力調好“眾口”。大家知道，一個民族沒有創(chuàng)新，它就不能進步，一個單位沒有創(chuàng)新，也就不能前進。具體對我們食堂來講，首先想辦法滿足不同員工，不同群眾的不同要求，因為不同地區(qū)的醫(yī)生、病號有著不同的口味及習慣，人們對飲食的內容和環(huán)境也有不同地要求。所以，要從加強食堂的“硬、軟”件兩個方面入手，切實搞好食堂經營管理和服務工作。同時在大力提升軟件服務水平，并經常地征求和吸取員工對食堂工作的意見與建議，經常督促檢查食堂的伙食質量、飯食衛(wèi)生、食堂工作人員服務態(tài)度、服務質量等，充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時，適時推出各種便利措施，不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術，努力提高菜肴質量，并豐富一日三餐的飲食種類，以最實惠的價格享受到最優(yōu)質的服務。這時我還要特別強調飲食安全，餐飲工作中，沒有安全，一切等于零，所以我將實實在在把好蔬菜食品質量的采購關，驗收關，烹飪關和儲存關，切實抓好飲食衛(wèi)生，絕不發(fā)生食物中毒事故。
各位領導、各位評委，雖然我不善于言辭，但我的心卻是真誠的!此時此刻，站在這時的我，恰如一位在站臺等候上車的旅客，手中的車票攥出了汁漬，但我相信隨著演講結束，沿著在座各位給我開辟的綠色通道，一定能夠搭上今天的幸運快車。我也衷心地希望大家能給我這次機會，如果競標成功，絕不辜負大家對我的厚望!
競聘食堂演講稿篇十四
各位領導、同事們：
大家好！
自參加工作以來，歷經財務各個崗位的工作，因此，具有了較好的專業(yè)功底和豐富的實踐經驗，特別是經歷過長期專業(yè)實踐之后，養(yǎng)成了嚴謹、認真、細致的工作作風，為人正直，積極向上，工作中思維嚴謹活躍，工作效率較高，并具有較好的語言表達能力和一定的組織協(xié)調能力，能獨立處理問題，因此無論在哪個工作崗位，我認為我都是稱職的，除了有你們大家的支持外，很重要的一個原因是因為我熱愛財務工作，因為熱愛，所以我很勤奮，對工作很投入，因而也取得了一些成績，主持審計工作時，我處審計工作多次被局審計處評為先進，主持財務科工作三年來，在總會的領導下，包括“財務總監(jiān)委派”、“內部資金市場”、“網上銀行”、“預算管理辦法”等在內的一系列財務管理辦法的出臺在局內各兄弟公司也是居于前列的，會計基礎工作近三年都被局財務處評為先進單位第一名，并得到了相應的物資獎勵，工程處內部也曾獲得兩個年度的“文明科室”稱號，雖然這些成績是過去的，不能代表一切，但是在這里，我仍然可以自信地說：我是財務管理科科長職位的最佳人選。！
認為財務管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，是有關資金的獲得和有效使用的管理工作，這次機構改革，特意將原有的財務科更名為財務管理科，突出“管理”二字，領導的意圖是不言而喻的，因此如果這次競聘成功的話，我想我身上的擔子會很重，壓力會較大，所以此次報名與上次相比，我更慎重一些，如果我能留任，我想我的主要工作思路是：第一、強化資金管理工作。資金管理是財務管理的核心，近兩年來，我處財務一直在做積極的嘗試，包括“內部結算帳戶”、“網上銀行”、“內部資金市場”、“工程款支付審批”等措施的出臺和實施，取得了一定的成效，但我想，廊坊資金一天不能回位，我處資金緊張的壓力便難以得到有效緩解，因此加速回收應收帳款、謹慎拓寬融資渠道將是財務科今后較長一段時期內的重點工作。
（一）依據(jù)國家方針政策、法律法規(guī)和國資監(jiān)管的有關規(guī)定，依法履行財務監(jiān)督管理職責。發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反國家法律、法規(guī)和財務會計制度的行為，及時向企業(yè)提出糾正的建議并按規(guī)定向省國資委報告。
（二）審核企業(yè)具體財務會計制度，監(jiān)督檢查企業(yè)財務會計制度的執(zhí)行情況。
（三）監(jiān)督企業(yè)財會人員工作質量和執(zhí)業(yè)水平，對企業(yè)財務會計機構的設置和財務負責人的任用、獎懲有建議權。
（四）通過審核、檢查企業(yè)財務會計帳冊、財務報表和財務報告資料等方式，監(jiān)督管理企業(yè)財務會計活動，保證企業(yè)財務會計數(shù)據(jù)的真實性、完整性、合法性；發(fā)現(xiàn)存在問題的，應督促企業(yè)進行整改。
2、對企業(yè)財務會計資料進行定期或不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題的，提出改進意見和建議；
3、對企業(yè)月度財務會計報告進行審核，對年終財務決算進行審核并簽署審核意見，對主要經濟指標及經營業(yè)績進行分析評價，有關重大變化要分析原因，并形成書面意見。
（五）列席董事會會議，參加經營班子會議，對有關項目論證、對外投資、貸款、擔保、產權轉讓和資產重組、企業(yè)改制、財務審計等重大經濟事項，提出獨立的意見和建議。
（六）審核企業(yè)重大經濟事項，出具獨立的審核意見。審核意見與企業(yè)不一致或者有關建議未被采納的，應及時書面向省國資委報告。
3、及時報告重大財務事件，指導監(jiān)督企業(yè)財務危機處置工作。
（七）根據(jù)企業(yè)董事會或經營班子有關決定，參與企業(yè)重大事項的管理和企業(yè)重大經營決策過程。
1、參與擬定企業(yè)年度經營目標、中長期發(fā)展規(guī)劃以及企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；
2、參與制定企業(yè)資金使用和調度計劃、費用開支計劃、物資采購計劃、籌融資計劃；
3、參與企業(yè)重大經濟合同的評審；
4、其他需要參加的重大事項和活動。
（八）參與制定企業(yè)財務監(jiān)督管理方面的規(guī)章制度，包括會計核算制度、資金管理制度、費用管理制度、資產管理制度、投資管理制度、貸款擔保制度等，對企業(yè)各項財務規(guī)章制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督指導。
（九）監(jiān)測所屬子企業(yè)財務收支狀況和財務管理水平，重大事項要及時上報省國資委。
（十）對重要財務事項與企業(yè)負責人進行聯(lián)簽。
以上就是我對工作的一點看法，不妥之處，請指正。謝謝大家！
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競聘食堂演講稿篇十五
各位領導、評委、職工同志們：
大家好！
我叫雷杰，20xx年參加工作，現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久，對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解，有一定的飯店從業(yè)經驗。在此感謝公司領導為我們提供這個平臺，創(chuàng)造這次機會，我計劃承包我們公司的職工食堂，為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作，結合我自身的一些經驗，從以下幾個方面談談我承包食堂之后的工作思路和打算：
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提，我承包后：
1、從做飯環(huán)境上入手，把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務員同一著裝，而且要搞好自己的個人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索，不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經常打掃，保持清潔干凈；每次使用前都要重新進行清理、檢查，以免雜物混入其中，并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結束后及時清理加工場所，做到面板清潔、地面無污物、殘渣；堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全，所用食材全部實行定點采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
3、不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、采購農貿市場的食品及原料保證新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證，我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買，絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期、標識不清或超過保質期限的食品。
飯菜供應質量：
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化，經常調劑飯菜品種、花樣、烹調方法要多樣化：有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜，主食不少于兩種以上，副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進行操作，饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生；蔬菜類食品原料嚴格落實一擇二洗三切的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié)，同時不斷提高烹飪技術，適合不同口味的需要，做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全，營養(yǎng)搭配合理，量足質優(yōu)，價格合理。冬季飯菜保溫，夏季飯菜爽口。同時在烹飪過程中無論面食還是菜，解決好用餐時間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾，控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量，既要保證大家不能等的太長，也要避免一鍋做的多，后面的職工吃的涼的這個問題。
飯菜品種方面：早餐上增加幾個品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等，供職工們選擇；午餐上我再增加幾種面食、及米飯，同時我通過采納職工在意見薄上建議，與公司工會積極溝通了解大家意見及時調整飯菜品種。
如遇職工生病或加班，有特殊要求，可以提前預約，我們在條件允許的情況下，盡最大努力滿足職工要求，調整好時間準備好飯菜聯(lián)系預約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了，工作才會舒心，工作也才能用心，通過生活用餐上的體貼、關心來弘揚我們的企業(yè)文化，來增強我們公司職工的凝聚力和向心力，大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產主力軍，也是我們食堂管理者的衣食父母，沒有生產主力軍，公司無法發(fā)展，同樣沒有廣大職工同志們的用餐，我們食堂也就無法經營，更不能算是職工食堂啦，大家愿意來用餐，無非是飯菜質量能保證、飯菜價格合理，而且我們的服務能跟的上，在提升服務質量上，我計劃從幾個方面著手去抓：
1、要求餐廳服務人員要樹立服務意識，對職工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務環(huán)境質量，給大家提供一個干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當日的飯菜品種、價格及時公布，同時設有意見本，接受大家對飯菜質量、價格、和服務方面的監(jiān)督，我管理了食堂后希望大家提意見，我認為大家有意見就提是好事，沒意見不可能，大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好，所以我歡迎大家提意見，也幫我提改進建議，對待大家的意見建議，我一定逐條逐條看，逐條逐條的分析，而且根據(jù)意見情況，在最短時間內整改。同時歡迎公司領導、特別是工會領導不定期實地考查、現(xiàn)場檢查，督促指導我們的工作。我相信有公司工會領導的監(jiān)督指導、有職工同志們的貼心提議，我一定能把服務質量做好。
我鄭重承諾：如果我能承包職工食堂，我將在公司領導、公司工會的統(tǒng)一管理下，盡自己最大努力，把公司食堂的管理工作做好，保證職工食堂服務于生產，服務于員工生活，做到安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，方便快捷，價格合理。保證職工吃飽，吃好，吃的放心和滿意，為公司的正常生產做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂，我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作，為公司的發(fā)展盡我一份力，做出我應有的貢獻。
謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇十六
敬愛的老師，親愛的伙伴：
大家好！
站在這里，我有說不出的激動，因為我將要競選中隊長這個神圣的職位了！
中隊長是一個許多同學敬仰的職位，需要一個學習好、能力好、并且有責任心的人來擔任，我相信我有能力擔此重任。我熱情開朗，熱愛集體，擁有愛心，這是我競選中隊長自信心的源泉。但天下沒有十全十美的人——我的缺點是學習上有點兒粗心，體育成績不優(yōu)異，在未來的日子里，我將盡力改掉這些還習慣，成為一個十全九美的人。
既然是花，就要開放；既然是樹，就要長成棟梁；既然是石頭，就要鋪路；既然是中隊長，就要做一名出色的導航員！
流星的光輝來自天體的摩擦，珍珠的璀璨來自貝殼的眼淚，而一個班級的優(yōu)秀來自班干部的領導和全體同學的共同努力。
不想當元帥的兵不是好士兵！是的，說到不如做到，要做就做最好！今天，我是成功的參與者，明天我將成為參與的成功者！同學們，如果我競選上了，我一定會再接再厲，虛心請教，帶領中隊同學一起奮進；如果我落選了，我也不會氣餒，這說明我做得還不夠。溫室里的梅花永遠開不燦爛，請同學們給我這一鍛煉的機會。相信我，在我們的共同努力下，六二中隊會更加發(fā)揚光大，蒸蒸日上！
戴爾卡耐基說過“不要怕推銷自己，只要你認為自己有才華，你就應該認為自己有資格提任這個或那個職務”。
同學們，信任我，支持我，請投我一票，謝謝大家！
競聘食堂演講稿篇十七
尊敬的各位領導、評委，親愛的同事們，上午好：
今日我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻》。
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺，食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅人心的獲得；是一種純潔高尚的精神，更是一種升華自我的境界?？倓詹渴程檬呛笄诠ぷ鞯闹刂兄?，做好食堂膳食工作，服務好公司全體員工，保障公司正常運營，這是工作的出發(fā)點和落腳點。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌；也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾；更不要說在放假期間，別人已經休息了，而食堂員工仍繼續(xù)堅守崗位，愛崗敬業(yè)演講稿《食堂工作人員愛崗敬業(yè)演講稿》。食堂原定標準為175人/餐次，但目前實際用餐人數(shù)約為450人/餐次，竟超出250%之多！雖然超負荷，可是食堂目前仍然保持正常運轉，這其中的奧秘是什么呢？我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風，船塢移位，設施設備受損嚴重，公司領導看在眼里，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨干通宵值班巡查，確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務人員，其他人正常下班?？墒蔷镁脹]有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點多就得起床，哪能扛得住”。爭執(zhí)不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協(xié)作、無私奉獻”的中遠船務企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)！
食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影！食堂服務人員就像一只蠟燭，當人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得！
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作；正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅持工作。
競聘食堂演講稿篇十八
尊敬的各位領導和職工代表朋友們：
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊轉業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務部門核準職工的每一份工資、福利；及時調整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務時，盡量把政策、規(guī)章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團結一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關系，我懂得一定基礎的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點個人建議：
1、加強旅游服務專業(yè)人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2、加快地方協(xié)調工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權和旅游資質，引進投資項目，增加旅游收入。
3、加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產品，推出竹園旅游特色。
4、推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設施，爭取在地區(qū)范圍內接待更多的會議團體。
5、著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6、把握利用自身的旅游資源，一旦公司經濟搞活，要著手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7、加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網絡傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領導的親切關懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領導，各位代表。