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飲食文化節(jié)策劃書篇一
為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)的飲食文化,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)一步推動校園文化建設(shè),構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:
1、“弘揚(yáng)飲食文化,構(gòu)建和諧校園”山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式。
3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學(xué)生會、各學(xué)院學(xué)生會代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽。
3月31日下午16:00-18:00由各學(xué)院代表隊(duì)(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學(xué)們的動手能力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識。
3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽。
4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展。
3月31日-4月1日全程展覽從同學(xué)們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學(xué)們在日常生活中捕捉美的能力,提高審美情趣。
5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演。
6、品飲食文化,話健康生活“學(xué)子面對面”學(xué)生代表交流會。
4月1日下午19:00-21:00邀請各學(xué)院學(xué)生會生活部部長及學(xué)生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進(jìn)一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導(dǎo)安全飲食,以促進(jìn)同學(xué)們健康、高品質(zhì)的生活。
1、請各學(xué)院學(xué)生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學(xué)生會生活部郵箱:xxx。
希望各學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導(dǎo)廣大青年學(xué)生積極參與,按照通知要求落實(shí)相關(guān)工作。
飲食文化節(jié)策劃書篇二
“舌尖上的揚(yáng)大”廚藝大賽。
為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚(yáng)校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此揚(yáng)州大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合揚(yáng)州大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。
培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗(yàn)學(xué)生的動手實(shí)踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。
揚(yáng)州大學(xué)全體在校學(xué)生。
預(yù)備賽階段通過報名點(diǎn)組隊(duì)報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊(duì)伍,另加校學(xué)生會2隊(duì)選手,共29隊(duì)參加決賽。(最后以實(shí)際情況為準(zhǔn))。
(一)預(yù)備賽流程。
預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。
1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。
2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。
3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。
第二環(huán)節(jié):完美速度。
1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。
2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。
3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。
(二)決賽流程。
決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):各盡其能。
1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)。
3、評分嘉賓嘗菜并打分。
4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。
5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。
第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。
1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)。
2、評分嘉賓評分,共10分。
3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。
第三環(huán)節(jié):美食比拼。
1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)。
3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。
4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
5、評分嘉賓嘗菜并評分。
6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。
(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。
第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。
1、選手回到自己所在隊(duì)(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度(誰先整理好)。
2、嘉賓評委上前檢查打分。
3、本環(huán)節(jié)共10分。
(一)預(yù)備賽階段。
1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗(yàn)。
2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。
3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。
4、選手完成比賽須打掃桌面。
(二)決賽階段。
1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。
2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。
3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的.時間休息。
4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。
5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。
6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效。
7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。
8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。
1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。
2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點(diǎn),收集報名表。
3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。
4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。
5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。
(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。
(二)預(yù)備賽階段:
1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。
2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。
3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。
4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。
(三)決賽階段。
1、借旅烹實(shí)驗(yàn)室、候場教室。
2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。
3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊(duì)2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。
4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。
校學(xué)生會生活部:
1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。
2、將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。
3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。
4、借好音響、話筒。
5、做好報名表格和選手編號牌。
6、拉好橫幅。
7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。
8、確定主持人并提前溝通好。
9、實(shí)地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。
10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。
11制作獎狀。
本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。
聯(lián)系人:
武婧妍xxxxxxxx。
賈斯誠xxxxxxxx。
附評分表。
附報名表。
飲食文化節(jié)策劃書篇三
1,協(xié)會簡介:
(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)。
2,活動意義:
作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團(tuán)風(fēng)采,營造一個良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。
1,展現(xiàn)青春本色。
2,構(gòu)建和諧團(tuán)體。
3,彰顯個性魅力。
it協(xié)會。
全體it協(xié)會成員。
(待定)。
北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)。
可以自由組成小組,或個人。
歌唱,舞蹈,小品,相聲,時裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。
大學(xué)校園活動策劃書大學(xué)校園活動策劃書。
由大眾投票和評委打分。大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分。
1,獎品:
紀(jì)念筆或筆記本。
2,勵名次:
獎勵前十名。
1,報名處:(待定)。
2,報名方式:直接報名。
1,觀眾入場完畢,會場一切準(zhǔn)備就緒。
2,相關(guān)評委入場就坐。
3,主持人宣布活動開始。
4,對來賓表示感謝。
5,節(jié)目表演。
6,學(xué)生代表講話。
7,主持人宣布活動結(jié)束。
8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場。
9,觀眾離席。(工作人員留下收拾會場)。
1,宣傳組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)做好活動策劃宣傳。
2,節(jié)目組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評委的選拔。
3,禮儀組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)給評委上水,頒獎。
4,舞臺組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)舞臺所需物品。
5,采購組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)獎品及活動所需食品的購買。
6,安檢組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件。?
7,機(jī)動組:(人員待定)。
隨時聽從安排,輔助活動的順利完成。
注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)。
1)資金支出:
1,獎品:50元。
2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。
2)資金來源:
協(xié)會來出。
1,確保無任何安全隱患。
2,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動氣氛,使活動有序,成功的舉辦。
3,活動期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。
4,活動結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會場。(特殊情況向請假)。
5,確保所有設(shè)備的`運(yùn)行,特別是有關(guān)電的設(shè)備。
6,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。
策劃人:it協(xié)會策劃部成員。
xxx。
飲食文化節(jié)策劃書篇四
活動名稱:
杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。
活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。
活動地點(diǎn):江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動口號:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。
開幕式流程:
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。
3、贊助商講話;。
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。
8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
9、文娛節(jié)目。
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。
13、文娛節(jié)目。
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
16、文娛節(jié)目。
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。
開幕式具體事宜:
一、比賽事宜。
比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。
(1)每個高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),共組隊(duì),有各高校推眩。
(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。
(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。
(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。
(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。
大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表。
比賽獎項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。
比賽注意事項(xiàng):
(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。
(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。
(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。
二、互動環(huán)節(jié)。
互動形式。
1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時間長短算勝負(fù)。
3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的`一個烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動手做美食的樂趣。
5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
三、文娛節(jié)目。
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
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飲食文化節(jié)策劃書篇五
為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚(yáng)校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此xx大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合xx大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。
培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗(yàn)學(xué)生的動手實(shí)踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。
xx大學(xué)全體在校學(xué)生。
xxx。
預(yù)備賽階段通過報名點(diǎn)組隊(duì)報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊(duì)伍,另加校學(xué)生會2隊(duì)選手,共29隊(duì)參加決賽。(最后以實(shí)際情況為準(zhǔn))。
(一)預(yù)備賽流程。
預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。
1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。
2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。
3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。
第二環(huán)節(jié):完美速度。
1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。
2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。
3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。
(二)決賽流程。
決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):各盡其能。
1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)。
3、評分嘉賓嘗菜并打分。
4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。
5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。
第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。
1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)。
2、評分嘉賓評分,共10分。
3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。
第三環(huán)節(jié):美食比拼。
1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)。
3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。
4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
5、評分嘉賓嘗菜并評分。
6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。
(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。
第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。
1、選手回到自己所在隊(duì)(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度(誰先整理好)。
2、嘉賓評委上前檢查打分。
3、本環(huán)節(jié)共10分。
(一)預(yù)備賽階段。
1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗(yàn)。
2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。
3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。
4、選手完成比賽須打掃桌面。
(二)決賽階段。
1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。
2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。
3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時間休息。
4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。
5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外,其他校區(qū)的.選手有校車接送)。
6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效。
7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。
8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。
1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。
2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點(diǎn),收集報名表。
3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。
4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。
5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。
(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。
(二)預(yù)備賽階段:
1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。
2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。
3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。
4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。
(三)決賽階段。
1、借旅烹實(shí)驗(yàn)室、候場教室。
2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。
3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊(duì)2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。
4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。
1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。
2、將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。
3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。
4、借好音響、話筒。
5、做好報名表格和選手編號牌。
6、拉好橫幅。
7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。
8、確定主持人并提前溝通好。
9、實(shí)地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。
10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。
11制作獎狀。
本次比賽通過預(yù)備賽選拔出每個學(xué)院進(jìn)行決賽的隊(duì)伍,決賽設(shè)一等獎1隊(duì)、二等獎2隊(duì)、三等獎3隊(duì),另設(shè)優(yōu)秀獎、人氣獎、美味獎、創(chuàng)意獎若干。
本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。
聯(lián)系人:xxxxxxxx。
附評分表。
飲食文化節(jié)策劃書篇六
步入大學(xué)的我們,有更多的時間去照顧自己!應(yīng)該抓住每一細(xì)節(jié),打理自己!借“飲食文化節(jié)”這個良機(jī),開始,更加好的照顧自己吧!
1. 活動背景:
隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的`成長!飲食文化,明白其中的奧妙!
2. 活動意義:
民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!
3. 活動時間:3.18-4.18
3.18-3.20 前期宣傳,報名
3.21-3.22 飲食健康知識競賽
3.25-3.31 主食大pk
4.1-4.6 對戰(zhàn)蔬菜
4.7-4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎
典禮
4.活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。
勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),健康!
l 健康知識大pk:
時間:3.21-3.22
地點(diǎn):南苑球場
活動細(xì)節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細(xì)節(jié),中國茶文化,西餐的注意事項(xiàng),飲食禁忌5個模塊!
3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!
4)搶答:在場的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!
活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無決賽!
晉級方式:分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人),其他倆個小組,抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)
獎項(xiàng)
l 主食大pk
時間:3.25——3.31
地點(diǎn):文化廣場
活動評委:群眾甲乙丙丁
活動細(xì)節(jié):
1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。
各組員獨(dú)立完成!
2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!
3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!
晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號,沒位選手每人一個投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!
獎項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本,晉級者不頒發(fā)獎項(xiàng)
l 對戰(zhàn)蔬菜:
時間:4.1——4.6
地點(diǎn):二田
活動細(xì)節(jié):
1)參賽的15為選手報上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費(fèi)!
3)30分鐘為限。
晉級方式:超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項(xiàng)
l 落“湯”雞
時間:4.7——4.15
地點(diǎn):南苑球場
活動細(xì)節(jié):
1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,制作湯!。
3)1個小時為限
活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
獎項(xiàng)設(shè)置:冠軍 mp4
一, 活動前言
1,協(xié)會簡介:
(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)
2,活動意義:
作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。
為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團(tuán)風(fēng)采,營造一個良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。
二, 活動主題:
1,展現(xiàn)青春本色
2,構(gòu)建和諧團(tuán)體
3,彰顯個性魅力
三, 活動組織:
it協(xié)會
四, 活動對象:
全體it協(xié)會成員
五, 活動時間:
(待定)
六, 活動地點(diǎn):
北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)
七, 活動形式:
可以自由組成小組,或個人。
八, 活動內(nèi)容:
歌唱,舞蹈,小品,相聲,時裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。
九, 活動規(guī)則:
由大眾投票和評委打分。
大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分。
十, 活動獎勵 :
1,獎品:
紀(jì)念筆或筆記本。
2,勵名次:
獎勵前十名。
十一,活動報名:
1,報名處:( 待定)
2,報名方式:直接報名
十二,活動流程:
1,觀眾入場完畢,會場一切準(zhǔn)備就緒。
2,相關(guān)評委入場就坐。
3,主持人宣布活動開始。
4,對來賓表示感謝。
5,節(jié)目表演。
6,學(xué)生代表講話。
7,主持人宣布活動結(jié)束。
8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場。
9,觀眾離席。
(工作人員留下收拾會場)
十三,工作人員及項(xiàng)目組織:
1,宣傳組:(人員待定)
負(fù)責(zé)做好活動策劃宣傳。
2,節(jié)目組:(人員待定)
負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評委的選拔。
3,禮儀組:(人員待定)
負(fù)責(zé)給評委上水,頒獎。
4,舞臺組:(人員待定)
負(fù)責(zé)舞臺所需物品。
5,采購組:(人員待定)
負(fù)責(zé)獎品及活動所需食品的購買。
6,安檢組:(人員待定)
負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件。
7,機(jī)動組:(人員待定)
隨時聽從安排,輔助活動的順利完成。
注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)
十四,活動預(yù)算:
1)資金支出:
1,獎品:50元。
2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。
2)資金來源:
協(xié)會來出
十五,活動注意事項(xiàng):
1,確保無任何安全隱患。
2,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動氣氛,使活動有序,成功的舉辦。
3,活動期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。
4,活動結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會場。
(特殊情況向請假)
5,確保所有設(shè)備的運(yùn)行,特別是有關(guān)電的設(shè)備。
6,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。
策劃人:it協(xié)會策劃部成員
潘婷婷
飲食文化節(jié)策劃書篇七
終于,歷時1個多星期,作弊了1個多月的“第三屆飲食文化節(jié)”落幕了,有點(diǎn)辛苦,正像師兄師姐們說得,無論我們以前做得怎么樣,過了文化節(jié),我們便會真正的成長。也許以前我們還虛浮,還找不到工作的主心骨,但是,現(xiàn)在這些都不成為我們還沒成長的理由了。
我在思考,我們組織著這一場場的活動,我們得到了什么,或許很多人看來,我們很威風(fēng),做為活動的組織者,我們手握著權(quán)力,可以支配比賽的結(jié)果,也有人說很假,甚至有人因?yàn)槟承┦露`會過學(xué)生會。但是,事實(shí)上呢!我們做為活動的組織者,或許因?yàn)檎邌栴},或許因?yàn)槠渌覀儗W(xué)生不能過問的問題,學(xué)校其實(shí)并沒有撥給我們外人想象的經(jīng)費(fèi),出來那幾個出名的品牌活動外,在大部份活動中,學(xué)校唯一能提供給我們的`只有場地及一些設(shè)備,然后,是我們自己或者請其他部門幫忙去拉活動所需要的贊助物品,然后是從頭到尾地組織展開一場活動,從宣傳到準(zhǔn)備,從布置到邀請嘉賓,從現(xiàn)場活動的開幕到結(jié)束,從獎項(xiàng)到獎品,從活動規(guī)則到是否符合學(xué)校的政策,從策劃書的審批到相應(yīng)證件的齊備,也許一個幾個小時的活動,卻需要要我們一個月的準(zhǔn)備,興許還需要背負(fù)一些參賽者不得意而附加在我們身上的罵名。當(dāng)然,我并不否認(rèn)我們的確得到某些實(shí)質(zhì)上的物質(zhì)好處,只是,這些好處是否真的值得我們辛苦這么久,單從金錢上來換算,卻只是我們?yōu)樽约核龅倪@些的一些安慰性的獎品。
今天剛看了一本籃球小說里的一句話,感覺有點(diǎn)深,那是一場球賽中,一個現(xiàn)場觀看那場比賽的一個贊助商對另一個國字號的教練說得話:“這群孩子是純天然的,比賽對于他們來說,就如勇士面對挑戰(zhàn),勝利對于他們而言,就如尊嚴(yán)一樣需要用生命去捍衛(wèi)。”“他們幾個小孩來啦贊助,然后他們?nèi)缤幙椑硐氲娜ソM織一場聯(lián)賽,然后在虛無中,拼命地去爭取勝利者的微笑?!薄翱上Я税?,這些孩子,長大了,放下心愛的運(yùn)動,投入人生的前途當(dāng)中,而這些,卻只能變成一種愛好去珍藏?!?BR> 飲食文化節(jié)策劃書篇八
曹譽(yù)文 易留洋 為宣傳健康飲食理念,倡導(dǎo)校園健康娛樂生活,11月20日下午兩點(diǎn),由信息學(xué)院和升華餐飲樓聯(lián)合舉辦的以“綠色 健康”為主題的飲食文化節(jié)廚藝比賽決賽暨頒獎典禮在升華餐飲樓三樓宴席餐廳舉行。
整個飲食文化節(jié)圍繞“綠色 健康”主題,通過“水果拼盤大賽、飲食安全主題講座、廚藝大賽、飲食文化知識競賽”等一系列活動的開展,宣揚(yáng)校園飲食風(fēng)尚、倡導(dǎo)健康飲食理念、增進(jìn)同學(xué)們對健康飲食文化的理解, 同時搭建與后勤食堂溝通交流的橋梁,共同營造信息學(xué)院良好的飲食氛圍。對提高同學(xué)們的飲食文化知識以及廚藝水平、動手能力也都起到了十分重大的作用。進(jìn)入廚藝大賽決賽的六支隊(duì)伍紛紛展示自己的拿手好戲,一道道色香味俱全的菜肴很快展示在評委面前;知識搶答環(huán)節(jié)激烈緊張,更是熱鬧非凡?;顒咏Y(jié)束后,與會領(lǐng)導(dǎo)為獲獎的同學(xué)頒發(fā)了獎品和證書。
向全校師生傳達(dá)了健康
飲食的理念,給這個校園的冬日又增添了一份色彩。
本次活動由升華餐飲樓宴席餐廳協(xié)辦。升華餐飲樓將以此次飲食文化節(jié)為契機(jī),進(jìn)一步強(qiáng)化自身建設(shè),以“用心服務(wù),追求永遠(yuǎn)”為理念,以“師生至上,滿意第一”為宗旨,弘揚(yáng)并進(jìn)一步創(chuàng)新飲食文化,為廣大就餐者提供健康、營養(yǎng)、規(guī)范的餐飲服務(wù)。
2017年12月3號下午2點(diǎn)30江蘇財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會計學(xué)院學(xué)生在學(xué)校二食堂舉行了一場熱鬧而又激動人心的“美食文化節(jié)”活動。
“美食文化節(jié)”分為‘水果拼盤’‘廚藝大比拼’‘大胃王’‘暖冬壽司創(chuàng)意大賽’4個部分,我們邀請了會計學(xué)院多位主席作為本次比賽的評委,根據(jù)他們的評價與打分我們將會對優(yōu)勝個人與班級進(jìn)行獎勵。
一聲令下,‘暖冬壽司創(chuàng)意大賽’和‘水果拼盤’比賽同時展開了。每組做壽司的參賽選手們開始了他們的任務(wù),看著他們認(rèn)真地從拌飯、切食材、加調(diào)料、卷成型,每個小組都分工明確,有條不紊。經(jīng)過幾十分鐘的動手操作,同學(xué)們都完成了壽司制作。看看大家的作品,顏色鮮艷,造型各異,擺放在可愛的食器中,配上漂亮的陪襯,十分誘人。同學(xué)們的積極性都很高,大家都認(rèn)真的制作壽司,并精心的拼盤。快結(jié)束時,都紛紛和自己做的壽司留影做了紀(jì)念。在認(rèn)真與歡聲笑語的伴隨下限時半個小時的暖冬壽司創(chuàng)意大賽結(jié)束了,在他們半個小時的拼搏下每組都呈現(xiàn)了一盤與眾不同但都飽含著歡聲與笑語的暖冬壽司。另一邊‘水果拼盤’也在進(jìn)行著,選手們熟練地拿著刀在水果上雕刻著,讓原本樸素平凡的水果變成了一件美麗的藝術(shù)品。他們不嫌麻煩,組員們都認(rèn)真的想著如何才能使本組的作品更加漂亮,更加的吸引人。比賽時間到了,看著他們面帶微笑,自信滿滿地離開了比賽場地,我知道成績已不是他們現(xiàn)在所想的了,因?yàn)樗麄冊诒荣愡^程中享受到了我們旁人所沒有享受到的.滿足與自豪,精彩的過程才是他們現(xiàn)在所想的。接下來就是評委們品嘗和打分的時候了,評委們認(rèn)真而又仔細(xì)的觀看每一份水果拼盤,品嘗著每組精心創(chuàng)意的暖冬壽司,然后為他們打出了分?jǐn)?shù)。
在前面兩個比賽的推動下,‘廚藝大比拼’也火熱的開始了。‘廚藝大比拼’中每個組拿著他們的食材在旁邊焦急的等待著,生怕本組的作品比別組的晚出來。在他們認(rèn)真地努力下不多久食堂中就飄起了菜的香味,讓人對每道菜都充滿了期待。評委們在那焦急的等待著每道菜的到來,并且認(rèn)真地為每個班進(jìn)行打分。整場活動顯得生動活潑,現(xiàn)場氣氛熱鬧非凡。參賽選手們配合默契的切、煮、調(diào),每步都不乏大師風(fēng)范,無論是刀工、原料搭配還是火候都嫻熟而出神入化,引起了全場的驚艷。尤其是?“新疆大盤雞”和“相伴永恒”奪得了全場的喝彩。
它的出現(xiàn)使‘廚藝大比拼’上升到了另一個高度。在‘廚藝大比拼’比賽的同時‘大胃王’也在進(jìn)行著,看著選手們狼吞虎咽的吃著桌上堆積的食物,雖然這個活動不是很好受,但是在他們的臉上仍然露出了笑容??粗麄兂灾八帷⑻?、辣”,不禁讓我想起人生也是如此,充滿著酸甜苦辣,只有經(jīng)歷過這些我們才能真正感悟到人生的真諦。
很快的,激烈而又刺激的比賽結(jié)束了??粗x手們面帶微笑的離開現(xiàn)場,經(jīng)過一下午的比賽我相信選手們擁有了很多我們所不知道的快樂,盡管當(dāng)中他們會遇到不同的困難,但是這個經(jīng)歷他們會銘記的。雖然是一場比賽,但是結(jié)果并不是最重要的,最重要的是學(xué)到了什么,讓我們享受到了過程中的那段精彩。
此次美食文化節(jié)不僅豐富了同學(xué)們的校園生活,展示了同學(xué)們別具一格的廚藝,對傳播飲食文化,普及飲食健康知識,倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚也具有重要意義。
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飲食文化節(jié)策劃書篇九
活動名稱:
杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。
活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。
活動地點(diǎn):江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動口號:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。
開幕式流程:
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。
3、贊助商講話;。
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。
8、廚藝爭霸的.成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
9、文娛節(jié)目。
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。
13、文娛節(jié)目。
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
16、文娛節(jié)目。
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。
開幕式具體事宜:
一、比賽事宜。
比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。
(1)每個高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),共組隊(duì),有各高校推眩。
(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。
(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。
(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。
(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。
大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表。
比賽獎項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。
比賽注意事項(xiàng):
(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。
(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。
(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。
二、互動環(huán)節(jié)。
互動形式。
1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時間長短算勝負(fù)。
3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動手做美食的樂趣。
5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
三、文娛節(jié)目。
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
飲食文化節(jié)策劃書篇十
中華美食源遠(yuǎn)流長,中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色。每年一次的.美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食為主體,使全校師生及所邀嘉賓體驗(yàn)煙雨江南的迷人風(fēng)情。
1、主題:文化飄香,煙雨江南,
2、美食節(jié)吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院***風(fēng)俗學(xué)社吉祥物。
3、活動內(nèi)容和組織方式:
1)江南文化民俗展示:以圖片,dv,表演形式進(jìn)行。圖片及dv在主場館內(nèi)外以及文化廣場,小羅馬廣場擺放展示,民俗表演在開幕式上作為開幕表演。
2)食神大賽:活動前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報名,小組報名(每隊(duì)不超過8人),各參賽隊(duì)必須有自己的隊(duì)名,菜式名,除爐具外,烹飪原料和其他器具由參賽組自備。我們將通過現(xiàn)場報名,再根據(jù)實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。同時邀請珠海其他高校派代表隊(duì)參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。
3)極致體驗(yàn):邀請*酒樓、**閣,**酒樓大廚帶來10道江南名菜,食神大賽獲獎?wù)呒艾F(xiàn)場抽獎抽出的十位幸運(yùn)者(憑入場券編號抽獎)將得到品嘗機(jī)會。
4)無限回憶:后續(xù)攝影,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。賽后將分別評出一,二,三等獎,并在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表。
1、第一期宣傳(*月*日)。
展開橫幅,海報,傳單(內(nèi)附一張贈票)宣傳。
2、第二期宣傳(*月*日)。
橫幅,海報,傳單,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),廣播,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報名表。
接受食神大賽,及開幕表演隊(duì)伍報名。
4、發(fā)請柬邀請嘉賓(*月1*日)。
邀請包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓,*酒樓、**閣,**酒樓大廚,評委以及其他高校代表隊(duì)。
5、確定參賽隊(duì)伍名單,主持人,表演隊(duì)伍及現(xiàn)場工作人員(*月*日)。
6、準(zhǔn)備階段(*月*日-*日)準(zhǔn)備活動當(dāng)日所需器材和物資,布置場地。
7、活動正式開始(*月*日)。
8、照片,dv,文章征集。
9、后期宣傳(*月*日)。
7:00工作人員檢查場地設(shè)備。
9:00參賽隊(duì)伍入場作好準(zhǔn)備。
9:30美食節(jié)開幕式,請校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場主持講話,并安排表演。
10:00——12:30食神大賽,參賽者自主制作時間,同學(xué)可以去試吃他們的食品,并為喜愛的隊(duì)伍投票(參賽隊(duì)伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作,待比賽開始時展示。)比賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳。
12:00評委開始到每個攤位試吃,參賽的隊(duì)伍可以向評委介紹自己的菜式及特色(評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味)。
12:30評獎頒獎。
13:00極致體驗(yàn)開始,由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等,主持人在號碼箱內(nèi)抽出十位幸運(yùn)者與食神比賽獲勝者共同品嘗。
13:30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束。
20:00~20:30沒獲獎的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎狀。
1)本次活動評出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人氣獎2名。
2)評比根據(jù)評分(總分100分)和參賽隊(duì)所得投票之和。
(評委平均分/平均分的最高分)*40%+(券數(shù)/最高券數(shù))*60%。
最佳人氣獎根據(jù)投票數(shù)。
dv、攝影大賽,征文大賽分別評出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。
略
1、珠海電臺10秒廣告,開幕前5天播放。
2、活動宣傳dm共20xx份;前3天于《珠海晚報》夾帶。
3、活動宣傳dm共1000份,開幕前十天于校內(nèi)。
4、邀請珠海電視臺,珠海電臺等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報道。
5、本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長期宣傳欄目。
八、獲取贊助。
1、活動冠名權(quán):該活動將以贊助公司命名(包括所有活動內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。
2、活動背景:將在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛以贊助公司命名的活動標(biāo)題,并懸掛公司的標(biāo)志等。
3、宣傳過程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報宣傳,選票宣傳中注明本活動由贊助公司贊助,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
4、調(diào)查問卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查,并保證回收率,包括對公司的了解認(rèn)識,購買意向,有關(guān)意見等等,以助贊助公司了解消費(fèi)者情況。
5、頒獎儀式:活動高潮將請贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎品以及發(fā)表講話。
6、校內(nèi)促銷:我們將應(yīng)贊助公司需求,選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷會或產(chǎn)品促銷會,現(xiàn)場進(jìn)行銷售。(需另外租用場地,場地費(fèi)另計)。另外,活動過程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。
7、在學(xué)??锟敲朗彻?jié)的后期宣傳時刊登贊助公司的廣告(費(fèi)用另計)。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告(費(fèi)用另計)。
飲食文化節(jié)策劃書篇十一
為了能寫出更好的。
策劃書。
下面本站推薦一篇策劃書范文,僅供參考:
活動名稱:杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。
活動時間:2019年11月24日(周五)下午14:00—17:00。
活動地點(diǎn):江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心?)。
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動。
口號。
:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。
開幕式流程:
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。
3、贊助商講話;。
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。
8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
9、文娛節(jié)目。
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。
13、文娛節(jié)目。
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
16、文娛節(jié)目。
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。
開幕式具體事宜:
一、比賽事宜。
l比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。
(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。
(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。
(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。
(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。
l比賽獎項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。
l比賽注意事項(xiàng):
(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。
(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。
(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。
二、互動環(huán)節(jié)。
l互動形式。
1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時間長短算勝負(fù)。
3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動手做美食的樂趣。
5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
飲食文化節(jié)策劃書篇十二
自從集團(tuán)決定組織開展__文化節(jié)以來,總裁就對參會組織文化節(jié)的相關(guān)人員提出要求:文化節(jié)要與企業(yè)經(jīng)營發(fā)展相結(jié)合,與團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)相結(jié)合,在不耽誤正常工作的前提下開展。要通過活動,引導(dǎo)員工強(qiáng)化學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、服務(wù)、敬業(yè)意識;要結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際情況,找準(zhǔn)切入點(diǎn),制定切實(shí)可行的方案,按照項(xiàng)目管理方法推進(jìn)各項(xiàng)活動的開展。
八月下旬,集團(tuán)公司就文化節(jié)活動有關(guān)問題進(jìn)行專題研究部署。成立了__總裁擔(dān)任組長,___總經(jīng)理、___總經(jīng)理、___總監(jiān)、___副總裁、__總經(jīng)理擔(dān)任副組長的組織領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)文化節(jié)活動的組織領(lǐng)導(dǎo)與決策。下設(shè)活動辦公室,由總裁辦公室牽頭,集團(tuán)公司各部門及各分公司全力協(xié)助,具體負(fù)責(zé)活動項(xiàng)目方案細(xì)化及組織實(shí)施推進(jìn)。8月25日,結(jié)合__分公司普通話演講比賽,__集團(tuán)第一屆文化節(jié)活動正式拉開了大幕?,F(xiàn)將公司文化節(jié)活動總結(jié)如下:。
(一)計劃周密,內(nèi)容豐富。
根據(jù)集團(tuán)年初計劃工作會議會議精神,總裁辦公室制定了總體執(zhí)行方案,分集團(tuán)、分公司兩級活動內(nèi)容。文化節(jié)共6個活動項(xiàng)目,分“規(guī)定項(xiàng)目”和“可選項(xiàng)目”兩大部分。規(guī)定項(xiàng)目是首屆“__杯”員工書畫比賽、首屆“__杯”員工攝影比賽、“客戶在我心中”征文活動。可選項(xiàng)目包含3項(xiàng):普通話演講比賽、“我心中的__”主題演講比賽和趣味運(yùn)動會?;顒幽康氖且龑?dǎo)廣大員工在展現(xiàn)__員工精神風(fēng)貌的同時,營造員工與市場、顧客的和諧氛圍,進(jìn)一步樹立集團(tuán)良好的社會形象,為企業(yè)的良好持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。
9月10日公司審議通過了活動總體執(zhí)行方案。會后,各活動項(xiàng)目小組進(jìn)一步細(xì)化活動方案,明確了項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、內(nèi)容、方法、步驟、進(jìn)度及各種保障措施,保證了活動效果。
(二)組織有力,方法得當(dāng)。
在落實(shí)各項(xiàng)活動的過程中,活動領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一協(xié)調(diào),在人力物力財力上給予充分保障,各活動項(xiàng)目小組精心組織,狠抓落實(shí),采取靈多樣的方法推進(jìn)各項(xiàng)活動的開展,保證了活動的有效落實(shí)。
書畫比賽和攝影比賽采取了員工與家屬共同參與的形式,很好的調(diào)動了廣大員工的積極性,并采取在集團(tuán)公司集中展示的方式讓員工參與到評選工作當(dāng)中,很好地體現(xiàn)了公平、公正、公開的原則。
各分公司的活動,主要采取自行組織的形式進(jìn)行,通過電子郵件、電話方式給予指導(dǎo),統(tǒng)一協(xié)調(diào)各分公司各項(xiàng)活動的開展。
(三)全員行動,積極參與。
集團(tuán)于8月25日正式拉開文化節(jié)活動大幕以來,據(jù)統(tǒng)計,集團(tuán)全體員工全部參加了活動(包括其家屬)。在活動中,集團(tuán)各分公司、集團(tuán)公司各部門圍繞文化節(jié)總體執(zhí)行方案和各項(xiàng)目細(xì)化方案,積極配合,精心挑選選手及參賽作品,并把活動內(nèi)容貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營活動之中,支持員工參加各項(xiàng)活動。特別是書畫、攝影比賽和征文活動,各單位層層選拔,精挑細(xì)選,選出最佳作品參賽。__分公司尤為突出。__分公司在文化節(jié)規(guī)定項(xiàng)目中共推薦作品48件,其中13件作品在比賽中獲獎。
三、幾點(diǎn)體會。
(一)本次活動增強(qiáng)了員工對企業(yè)的歸屬感。從廣大員工積極參與文化節(jié)活動,積極參加各項(xiàng)比賽的現(xiàn)象中,我們不難看出,廣大員工對我們企業(yè)的積極和熱情,透過員工積極參與文化節(jié)活動的熱情,我們看到了廣大員工對我們企業(yè)的認(rèn)同。
(二)企業(yè)文化宣貫還要繼續(xù)堅(jiān)持,特別是要對新進(jìn)入員工進(jìn)行培訓(xùn),讓員工認(rèn)同和踐行__集團(tuán)的企業(yè)文化,培養(yǎng)歸屬感,幫助員工盡快融入團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同成長。
(三)比賽是一種很好的崗位練兵形式。不僅提供了員工學(xué)習(xí)、交流和提升的機(jī)會,營造了團(tuán)結(jié)向上、持續(xù)學(xué)習(xí)、高效工作的氛圍,同時也極大地激發(fā)了員工的集體榮譽(yù)感。
(四)通過文化節(jié)活動這個載體,把企業(yè)內(nèi)涵、理念融入到文化節(jié)活動之中,把文化節(jié)活動與生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展有機(jī)結(jié)合,讓員工在實(shí)際工作中參加文化節(jié)活動,感受到了企業(yè)文化的內(nèi)涵,更好地塑造了員工隊(duì)伍精神風(fēng)貌良好,形成了積極向上的氛圍,從而進(jìn)一步使企業(yè)文化在生產(chǎn)經(jīng)營和企業(yè)發(fā)展的過程中起到更大的作用。
四、存在的不足。
(一)本次文化節(jié)活動因?yàn)槭浅醮闻e辦,因此還存在著活動組成不夠緊湊,活動內(nèi)容還不夠豐富的問題。
(二)本次文化節(jié)活動的部分內(nèi)容(尤其是規(guī)定項(xiàng)目)雖然較容易操作,但較缺乏深入內(nèi)涵。
(三)個別單位或部門對文化節(jié)活動節(jié)重視程度參差不齊,活動開展也不平衡。
(四)文化節(jié)活動的宣傳力度還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。
總之,__集團(tuán)文化節(jié)活動的開展是為了推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措,雖然還處于摸索階段,但文化節(jié)的舉辦鍛煉了員工的意志力、創(chuàng)新力、協(xié)作凝聚力,增強(qiáng)了企業(yè)凝聚力和向心力,展示了__員工的精神風(fēng)貌,為形成符合企業(yè)需求的企業(yè)文化氣圍邁出了關(guān)鍵的一步,我們會在今后的工作中繼續(xù)加強(qiáng)對企業(yè)文化建設(shè)工作的探索,為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展打好文化的基礎(chǔ)。
飲食文化節(jié)策劃書篇十三
10月20日―11月20日,學(xué)院為進(jìn)一步豐富學(xué)生宿舍的文化生活,提升學(xué)生的文化品味與道德修養(yǎng),加強(qiáng)學(xué)生宿舍文化建設(shè),建設(shè)優(yōu)良校風(fēng),根據(jù)工作部署,學(xué)院組織開展第六屆“宿舍文化節(jié)”活動。此次活動中,我院學(xué)生會干部,積極響應(yīng)學(xué)院部署,在這歷時一個月的宿舍文化節(jié)期間,學(xué)生會各部門各顯其能,快速有效的完成學(xué)院分配的各項(xiàng)任務(wù),將宿舍文化節(jié)活動開展的井然有序。
活動以“文明宿舍,和諧家園”為主題,成立了20第六屆宿舍文化節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組,在組長劉小書書記,副組長陸琳副書記以及成員吳靜、梁柳靜、王明飛、孫紅偉等老師為主要領(lǐng)導(dǎo)開展活動。
活動初期,學(xué)院開展了“宿舍文化節(jié)”活動動員大會,號召各班學(xué)生積極參與到此次活動中來。在動員大會中,宣讀了宿舍文化節(jié)開展方案,讓同學(xué)們能夠更好的了解學(xué)院展開此次活動的意義和重視層度。此次活動,通過征文、手抄報、心理健康知識進(jìn)宿舍以及安全、文明、衛(wèi)生評比等項(xiàng)目的開展,積極調(diào)動同學(xué)們的熱情,每一位同學(xué)都能夠很好的相應(yīng)號召,將自己的思維能力、動手能力發(fā)揮的淋漓盡致,將自己的文字功底、繪畫能力以手抄報、征文等形式展現(xiàn)出來。此次活動,我院以絕對的優(yōu)勢奪得了活動的團(tuán)體總分第一名,其中安全手抄報、心理健康知識競賽兩項(xiàng)評比奪得桂冠,大學(xué)生宿舍文化征文評選中名列第三。在宿舍安全手抄報中,學(xué)10-212李緒威等人、東3-1510胡倩等人獲得個人一等獎;在大學(xué)生征文評選中,李兆乾獲得個人二等獎,鄭慧敏獲得個人三等獎;更值得一提的是,經(jīng)過同學(xué)們的認(rèn)真學(xué)習(xí)心理健康知識,在心理健康知識進(jìn)宿舍知識競賽中,我院學(xué)10-217、學(xué)9-410、附5-504、學(xué)12-206包攬了所有宿舍一等獎,學(xué)9-501獲得宿舍二等獎,東3-1215、學(xué)8-206、西4-2403獲得宿舍三等獎。上述陳列的每一位同學(xué),都是經(jīng)過自己的努力,認(rèn)真的去完成這一件件的作品,為學(xué)院建設(shè),付出了一份力。這些只是一小部分,只是在建設(shè)我們學(xué)院中我們所看到的一部分,還有那背后默默工作的成員,還有那未能被推薦到大院評比的其他同學(xué),他們、我們都是站在這統(tǒng)一的高度,為學(xué)院建設(shè)做貢獻(xiàn)的高度,付出,收獲,努力,前進(jìn)。
此次活動中,我們學(xué)生會全身心的投入其中,共同努力,在全體師生的支持下,完成了一項(xiàng)又一項(xiàng)的工作任務(wù)。不斷的去學(xué)習(xí),不斷的去吸取經(jīng)驗(yàn),將一次次的失敗,轉(zhuǎn)化成前進(jìn)的機(jī)遇。不斷的錘煉我們學(xué)生干部的綜合素質(zhì),將我們學(xué)生會的綜合能力,不斷提高。宿舍文化節(jié)結(jié)束了,但是我們的熱情還在,我們還要開展更多的活動,在活動中磨練自己,在活動中展現(xiàn)自己,在活動中,一步步的建設(shè)我們的學(xué)院。
飲食文化節(jié)策劃書篇十四
共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。
贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。
20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。
江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。
營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。
開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。
3、贊助商講話;。
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。
8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
9、文娛節(jié)目。
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。
13、文娛節(jié)目。
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
16、文娛節(jié)目。
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。
一、比賽事宜。
比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。
(1)每個高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),共組隊(duì),有各高校推眩。
(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。
(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。
(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。
(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。
大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表。
比賽獎項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。
比賽注意事項(xiàng):
(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。
(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。
(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。
二、互動環(huán)節(jié)。
互動形式。
1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時間長短算勝負(fù)。
3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動手做美食的樂趣。
5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
三、文娛節(jié)目。
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
飲食文化節(jié)策劃書篇一
為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)的飲食文化,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)一步推動校園文化建設(shè),構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:
1、“弘揚(yáng)飲食文化,構(gòu)建和諧校園”山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)啟動儀式。
3月31日上午10:00在令德餐廳前,由校學(xué)生會、各學(xué)院學(xué)生會代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、品人生酸甜苦辣,展自我青春風(fēng)采“非常廚房”學(xué)生廚藝大賽。
3月31日下午16:00-18:00由各學(xué)院代表隊(duì)(限6人)分別參加廚藝大賽特色菜組、果蔬拼盤組的比賽,集中展示同學(xué)們燜、燴、燉、蒸、煮等方面的高超廚藝。提高同學(xué)們的動手能力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識。
3、感受時尚,品味生活“魔幻”diy蛋糕創(chuàng)意大賽。
4、用影視詮釋生活,用美食筑就溝通“飲食影食”生活攝影展。
3月31日-4月1日全程展覽從同學(xué)們中征集的優(yōu)秀攝影作品,培養(yǎng)同學(xué)們在日常生活中捕捉美的能力,提高審美情趣。
5、品香茗,話人生“飄香”茶道表演。
6、品飲食文化,話健康生活“學(xué)子面對面”學(xué)生代表交流會。
4月1日下午19:00-21:00邀請各學(xué)院學(xué)生會生活部部長及學(xué)生代表在文瀛三層會議室召開飲食文化節(jié)主題交流會,進(jìn)一步發(fā)掘飲食文化,共同倡導(dǎo)安全飲食,以促進(jìn)同學(xué)們健康、高品質(zhì)的生活。
1、請各學(xué)院學(xué)生會選派10名代表、校會各部選派10名代表準(zhǔn)時參加開幕式。
2、請將廚藝大賽報名表以及攝影展作品電子版于3月18日(周日)下午6:00前發(fā)至校學(xué)生會生活部郵箱:xxx。
希望各學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會接此通知后,高度重視,廣泛宣傳,引導(dǎo)廣大青年學(xué)生積極參與,按照通知要求落實(shí)相關(guān)工作。
飲食文化節(jié)策劃書篇二
“舌尖上的揚(yáng)大”廚藝大賽。
為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚(yáng)校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此揚(yáng)州大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合揚(yáng)州大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。
培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗(yàn)學(xué)生的動手實(shí)踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。
揚(yáng)州大學(xué)全體在校學(xué)生。
預(yù)備賽階段通過報名點(diǎn)組隊(duì)報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊(duì)伍,另加校學(xué)生會2隊(duì)選手,共29隊(duì)參加決賽。(最后以實(shí)際情況為準(zhǔn))。
(一)預(yù)備賽流程。
預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。
1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。
2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。
3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。
第二環(huán)節(jié):完美速度。
1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。
2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。
3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。
(二)決賽流程。
決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):各盡其能。
1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)。
3、評分嘉賓嘗菜并打分。
4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。
5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。
第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。
1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)。
2、評分嘉賓評分,共10分。
3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。
第三環(huán)節(jié):美食比拼。
1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)。
3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。
4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
5、評分嘉賓嘗菜并評分。
6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。
(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。
第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。
1、選手回到自己所在隊(duì)(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度(誰先整理好)。
2、嘉賓評委上前檢查打分。
3、本環(huán)節(jié)共10分。
(一)預(yù)備賽階段。
1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗(yàn)。
2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。
3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。
4、選手完成比賽須打掃桌面。
(二)決賽階段。
1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。
2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。
3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的.時間休息。
4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。
5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。
6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效。
7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。
8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。
1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。
2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點(diǎn),收集報名表。
3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。
4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。
5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。
(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。
(二)預(yù)備賽階段:
1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。
2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。
3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。
4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。
(三)決賽階段。
1、借旅烹實(shí)驗(yàn)室、候場教室。
2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。
3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊(duì)2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。
4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。
校學(xué)生會生活部:
1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。
2、將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。
3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。
4、借好音響、話筒。
5、做好報名表格和選手編號牌。
6、拉好橫幅。
7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。
8、確定主持人并提前溝通好。
9、實(shí)地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。
10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。
11制作獎狀。
本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。
聯(lián)系人:
武婧妍xxxxxxxx。
賈斯誠xxxxxxxx。
附評分表。
附報名表。
飲食文化節(jié)策劃書篇三
1,協(xié)會簡介:
(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)。
2,活動意義:
作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團(tuán)風(fēng)采,營造一個良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。
1,展現(xiàn)青春本色。
2,構(gòu)建和諧團(tuán)體。
3,彰顯個性魅力。
it協(xié)會。
全體it協(xié)會成員。
(待定)。
北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)。
可以自由組成小組,或個人。
歌唱,舞蹈,小品,相聲,時裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。
大學(xué)校園活動策劃書大學(xué)校園活動策劃書。
由大眾投票和評委打分。大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分。
1,獎品:
紀(jì)念筆或筆記本。
2,勵名次:
獎勵前十名。
1,報名處:(待定)。
2,報名方式:直接報名。
1,觀眾入場完畢,會場一切準(zhǔn)備就緒。
2,相關(guān)評委入場就坐。
3,主持人宣布活動開始。
4,對來賓表示感謝。
5,節(jié)目表演。
6,學(xué)生代表講話。
7,主持人宣布活動結(jié)束。
8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場。
9,觀眾離席。(工作人員留下收拾會場)。
1,宣傳組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)做好活動策劃宣傳。
2,節(jié)目組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評委的選拔。
3,禮儀組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)給評委上水,頒獎。
4,舞臺組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)舞臺所需物品。
5,采購組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)獎品及活動所需食品的購買。
6,安檢組:(人員待定)。
負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件。?
7,機(jī)動組:(人員待定)。
隨時聽從安排,輔助活動的順利完成。
注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)。
1)資金支出:
1,獎品:50元。
2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。
2)資金來源:
協(xié)會來出。
1,確保無任何安全隱患。
2,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動氣氛,使活動有序,成功的舉辦。
3,活動期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。
4,活動結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會場。(特殊情況向請假)。
5,確保所有設(shè)備的`運(yùn)行,特別是有關(guān)電的設(shè)備。
6,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。
策劃人:it協(xié)會策劃部成員。
xxx。
飲食文化節(jié)策劃書篇四
活動名稱:
杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。
活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。
活動地點(diǎn):江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動口號:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。
開幕式流程:
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。
3、贊助商講話;。
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。
8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
9、文娛節(jié)目。
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。
13、文娛節(jié)目。
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
16、文娛節(jié)目。
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。
開幕式具體事宜:
一、比賽事宜。
比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。
(1)每個高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),共組隊(duì),有各高校推眩。
(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。
(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。
(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。
(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。
大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表。
比賽獎項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。
比賽注意事項(xiàng):
(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。
(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。
(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。
二、互動環(huán)節(jié)。
互動形式。
1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時間長短算勝負(fù)。
3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的`一個烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動手做美食的樂趣。
5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
三、文娛節(jié)目。
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
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飲食文化節(jié)策劃書篇五
為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚(yáng)校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,因此xx大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合xx大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽。
培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗(yàn)學(xué)生的動手實(shí)踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。
xx大學(xué)全體在校學(xué)生。
xxx。
預(yù)備賽階段通過報名點(diǎn)組隊(duì)報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊(duì)伍,另加校學(xué)生會2隊(duì)選手,共29隊(duì)參加決賽。(最后以實(shí)際情況為準(zhǔn))。
(一)預(yù)備賽流程。
預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼。
1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。
2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時長10分鐘。
3、時間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。
第二環(huán)節(jié):完美速度。
1、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。
2、現(xiàn)場評委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。
3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。
(二)決賽流程。
決賽分為三個環(huán)節(jié),將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):各盡其能。
1、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)。
3、評分嘉賓嘗菜并打分。
4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。
5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。
第二環(huán)節(jié):刀工大比拼。
1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)。
2、評分嘉賓評分,共10分。
3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。
第三環(huán)節(jié):美食比拼。
1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)。
3、在選手做菜時,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。
4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時間為30分鐘。
5、評分嘉賓嘗菜并評分。
6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。
(有豬肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)。
第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃。
1、選手回到自己所在隊(duì)(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度(誰先整理好)。
2、嘉賓評委上前檢查打分。
3、本環(huán)節(jié)共10分。
(一)預(yù)備賽階段。
1、報名時,需要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗(yàn)。
2、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。
3、時間為5分鐘,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成。
4、選手完成比賽須打掃桌面。
(二)決賽階段。
1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。
2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。
3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時間休息。
4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。
5、選手在比賽開始前15分鐘到場,至檢錄處報到,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外,其他校區(qū)的.選手有校車接送)。
6、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效。
7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。
8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,會有校車到各校區(qū)接選手比賽。
1、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員。
2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點(diǎn),收集報名表。
3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動,保持現(xiàn)場的秩序。
4、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團(tuán)、部長團(tuán)。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團(tuán),大眾評審為26個學(xué)院代表。
5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。
(一)前期活動宣傳、招收參賽選手。
(二)預(yù)備賽階段:
1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。
2、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù)。
3、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子、椅子。
4、橫幅準(zhǔn)備、海報的張貼宣傳。
(三)決賽階段。
1、借旅烹實(shí)驗(yàn)室、候場教室。
2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理、廚師。
3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊(duì)2個,剩下4個備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份)。
4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。
1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。
2、將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。
3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用。
4、借好音響、話筒。
5、做好報名表格和選手編號牌。
6、拉好橫幅。
7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。
8、確定主持人并提前溝通好。
9、實(shí)地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。
10、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃、掛橫幅和氣球)。
11制作獎狀。
本次比賽通過預(yù)備賽選拔出每個學(xué)院進(jìn)行決賽的隊(duì)伍,決賽設(shè)一等獎1隊(duì)、二等獎2隊(duì)、三等獎3隊(duì),另設(shè)優(yōu)秀獎、人氣獎、美味獎、創(chuàng)意獎若干。
本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。
聯(lián)系人:xxxxxxxx。
附評分表。
飲食文化節(jié)策劃書篇六
步入大學(xué)的我們,有更多的時間去照顧自己!應(yīng)該抓住每一細(xì)節(jié),打理自己!借“飲食文化節(jié)”這個良機(jī),開始,更加好的照顧自己吧!
1. 活動背景:
隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的`成長!飲食文化,明白其中的奧妙!
2. 活動意義:
民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!
3. 活動時間:3.18-4.18
3.18-3.20 前期宣傳,報名
3.21-3.22 飲食健康知識競賽
3.25-3.31 主食大pk
4.1-4.6 對戰(zhàn)蔬菜
4.7-4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎
典禮
4.活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。
勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),健康!
l 健康知識大pk:
時間:3.21-3.22
地點(diǎn):南苑球場
活動細(xì)節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細(xì)節(jié),中國茶文化,西餐的注意事項(xiàng),飲食禁忌5個模塊!
3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!
4)搶答:在場的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!
活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無決賽!
晉級方式:分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人),其他倆個小組,抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)
獎項(xiàng)
l 主食大pk
時間:3.25——3.31
地點(diǎn):文化廣場
活動評委:群眾甲乙丙丁
活動細(xì)節(jié):
1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。
各組員獨(dú)立完成!
2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!
3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!
晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號,沒位選手每人一個投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!
獎項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本,晉級者不頒發(fā)獎項(xiàng)
l 對戰(zhàn)蔬菜:
時間:4.1——4.6
地點(diǎn):二田
活動細(xì)節(jié):
1)參賽的15為選手報上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費(fèi)!
3)30分鐘為限。
晉級方式:超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項(xiàng)
l 落“湯”雞
時間:4.7——4.15
地點(diǎn):南苑球場
活動細(xì)節(jié):
1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,制作湯!。
3)1個小時為限
活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
獎項(xiàng)設(shè)置:冠軍 mp4
一, 活動前言
1,協(xié)會簡介:
(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)
2,活動意義:
作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。
為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團(tuán)風(fēng)采,營造一個良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。
二, 活動主題:
1,展現(xiàn)青春本色
2,構(gòu)建和諧團(tuán)體
3,彰顯個性魅力
三, 活動組織:
it協(xié)會
四, 活動對象:
全體it協(xié)會成員
五, 活動時間:
(待定)
六, 活動地點(diǎn):
北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)
七, 活動形式:
可以自由組成小組,或個人。
八, 活動內(nèi)容:
歌唱,舞蹈,小品,相聲,時裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。
九, 活動規(guī)則:
由大眾投票和評委打分。
大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分。
十, 活動獎勵 :
1,獎品:
紀(jì)念筆或筆記本。
2,勵名次:
獎勵前十名。
十一,活動報名:
1,報名處:( 待定)
2,報名方式:直接報名
十二,活動流程:
1,觀眾入場完畢,會場一切準(zhǔn)備就緒。
2,相關(guān)評委入場就坐。
3,主持人宣布活動開始。
4,對來賓表示感謝。
5,節(jié)目表演。
6,學(xué)生代表講話。
7,主持人宣布活動結(jié)束。
8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場。
9,觀眾離席。
(工作人員留下收拾會場)
十三,工作人員及項(xiàng)目組織:
1,宣傳組:(人員待定)
負(fù)責(zé)做好活動策劃宣傳。
2,節(jié)目組:(人員待定)
負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評委的選拔。
3,禮儀組:(人員待定)
負(fù)責(zé)給評委上水,頒獎。
4,舞臺組:(人員待定)
負(fù)責(zé)舞臺所需物品。
5,采購組:(人員待定)
負(fù)責(zé)獎品及活動所需食品的購買。
6,安檢組:(人員待定)
負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件。
7,機(jī)動組:(人員待定)
隨時聽從安排,輔助活動的順利完成。
注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)
十四,活動預(yù)算:
1)資金支出:
1,獎品:50元。
2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。
2)資金來源:
協(xié)會來出
十五,活動注意事項(xiàng):
1,確保無任何安全隱患。
2,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動氣氛,使活動有序,成功的舉辦。
3,活動期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。
4,活動結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會場。
(特殊情況向請假)
5,確保所有設(shè)備的運(yùn)行,特別是有關(guān)電的設(shè)備。
6,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。
策劃人:it協(xié)會策劃部成員
潘婷婷
飲食文化節(jié)策劃書篇七
終于,歷時1個多星期,作弊了1個多月的“第三屆飲食文化節(jié)”落幕了,有點(diǎn)辛苦,正像師兄師姐們說得,無論我們以前做得怎么樣,過了文化節(jié),我們便會真正的成長。也許以前我們還虛浮,還找不到工作的主心骨,但是,現(xiàn)在這些都不成為我們還沒成長的理由了。
我在思考,我們組織著這一場場的活動,我們得到了什么,或許很多人看來,我們很威風(fēng),做為活動的組織者,我們手握著權(quán)力,可以支配比賽的結(jié)果,也有人說很假,甚至有人因?yàn)槟承┦露`會過學(xué)生會。但是,事實(shí)上呢!我們做為活動的組織者,或許因?yàn)檎邌栴},或許因?yàn)槠渌覀儗W(xué)生不能過問的問題,學(xué)校其實(shí)并沒有撥給我們外人想象的經(jīng)費(fèi),出來那幾個出名的品牌活動外,在大部份活動中,學(xué)校唯一能提供給我們的`只有場地及一些設(shè)備,然后,是我們自己或者請其他部門幫忙去拉活動所需要的贊助物品,然后是從頭到尾地組織展開一場活動,從宣傳到準(zhǔn)備,從布置到邀請嘉賓,從現(xiàn)場活動的開幕到結(jié)束,從獎項(xiàng)到獎品,從活動規(guī)則到是否符合學(xué)校的政策,從策劃書的審批到相應(yīng)證件的齊備,也許一個幾個小時的活動,卻需要要我們一個月的準(zhǔn)備,興許還需要背負(fù)一些參賽者不得意而附加在我們身上的罵名。當(dāng)然,我并不否認(rèn)我們的確得到某些實(shí)質(zhì)上的物質(zhì)好處,只是,這些好處是否真的值得我們辛苦這么久,單從金錢上來換算,卻只是我們?yōu)樽约核龅倪@些的一些安慰性的獎品。
今天剛看了一本籃球小說里的一句話,感覺有點(diǎn)深,那是一場球賽中,一個現(xiàn)場觀看那場比賽的一個贊助商對另一個國字號的教練說得話:“這群孩子是純天然的,比賽對于他們來說,就如勇士面對挑戰(zhàn),勝利對于他們而言,就如尊嚴(yán)一樣需要用生命去捍衛(wèi)。”“他們幾個小孩來啦贊助,然后他們?nèi)缤幙椑硐氲娜ソM織一場聯(lián)賽,然后在虛無中,拼命地去爭取勝利者的微笑?!薄翱上Я税?,這些孩子,長大了,放下心愛的運(yùn)動,投入人生的前途當(dāng)中,而這些,卻只能變成一種愛好去珍藏?!?BR> 飲食文化節(jié)策劃書篇八
曹譽(yù)文 易留洋 為宣傳健康飲食理念,倡導(dǎo)校園健康娛樂生活,11月20日下午兩點(diǎn),由信息學(xué)院和升華餐飲樓聯(lián)合舉辦的以“綠色 健康”為主題的飲食文化節(jié)廚藝比賽決賽暨頒獎典禮在升華餐飲樓三樓宴席餐廳舉行。
整個飲食文化節(jié)圍繞“綠色 健康”主題,通過“水果拼盤大賽、飲食安全主題講座、廚藝大賽、飲食文化知識競賽”等一系列活動的開展,宣揚(yáng)校園飲食風(fēng)尚、倡導(dǎo)健康飲食理念、增進(jìn)同學(xué)們對健康飲食文化的理解, 同時搭建與后勤食堂溝通交流的橋梁,共同營造信息學(xué)院良好的飲食氛圍。對提高同學(xué)們的飲食文化知識以及廚藝水平、動手能力也都起到了十分重大的作用。進(jìn)入廚藝大賽決賽的六支隊(duì)伍紛紛展示自己的拿手好戲,一道道色香味俱全的菜肴很快展示在評委面前;知識搶答環(huán)節(jié)激烈緊張,更是熱鬧非凡?;顒咏Y(jié)束后,與會領(lǐng)導(dǎo)為獲獎的同學(xué)頒發(fā)了獎品和證書。
向全校師生傳達(dá)了健康
飲食的理念,給這個校園的冬日又增添了一份色彩。
本次活動由升華餐飲樓宴席餐廳協(xié)辦。升華餐飲樓將以此次飲食文化節(jié)為契機(jī),進(jìn)一步強(qiáng)化自身建設(shè),以“用心服務(wù),追求永遠(yuǎn)”為理念,以“師生至上,滿意第一”為宗旨,弘揚(yáng)并進(jìn)一步創(chuàng)新飲食文化,為廣大就餐者提供健康、營養(yǎng)、規(guī)范的餐飲服務(wù)。
2017年12月3號下午2點(diǎn)30江蘇財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會計學(xué)院學(xué)生在學(xué)校二食堂舉行了一場熱鬧而又激動人心的“美食文化節(jié)”活動。
“美食文化節(jié)”分為‘水果拼盤’‘廚藝大比拼’‘大胃王’‘暖冬壽司創(chuàng)意大賽’4個部分,我們邀請了會計學(xué)院多位主席作為本次比賽的評委,根據(jù)他們的評價與打分我們將會對優(yōu)勝個人與班級進(jìn)行獎勵。
一聲令下,‘暖冬壽司創(chuàng)意大賽’和‘水果拼盤’比賽同時展開了。每組做壽司的參賽選手們開始了他們的任務(wù),看著他們認(rèn)真地從拌飯、切食材、加調(diào)料、卷成型,每個小組都分工明確,有條不紊。經(jīng)過幾十分鐘的動手操作,同學(xué)們都完成了壽司制作。看看大家的作品,顏色鮮艷,造型各異,擺放在可愛的食器中,配上漂亮的陪襯,十分誘人。同學(xué)們的積極性都很高,大家都認(rèn)真的制作壽司,并精心的拼盤。快結(jié)束時,都紛紛和自己做的壽司留影做了紀(jì)念。在認(rèn)真與歡聲笑語的伴隨下限時半個小時的暖冬壽司創(chuàng)意大賽結(jié)束了,在他們半個小時的拼搏下每組都呈現(xiàn)了一盤與眾不同但都飽含著歡聲與笑語的暖冬壽司。另一邊‘水果拼盤’也在進(jìn)行著,選手們熟練地拿著刀在水果上雕刻著,讓原本樸素平凡的水果變成了一件美麗的藝術(shù)品。他們不嫌麻煩,組員們都認(rèn)真的想著如何才能使本組的作品更加漂亮,更加的吸引人。比賽時間到了,看著他們面帶微笑,自信滿滿地離開了比賽場地,我知道成績已不是他們現(xiàn)在所想的了,因?yàn)樗麄冊诒荣愡^程中享受到了我們旁人所沒有享受到的.滿足與自豪,精彩的過程才是他們現(xiàn)在所想的。接下來就是評委們品嘗和打分的時候了,評委們認(rèn)真而又仔細(xì)的觀看每一份水果拼盤,品嘗著每組精心創(chuàng)意的暖冬壽司,然后為他們打出了分?jǐn)?shù)。
在前面兩個比賽的推動下,‘廚藝大比拼’也火熱的開始了。‘廚藝大比拼’中每個組拿著他們的食材在旁邊焦急的等待著,生怕本組的作品比別組的晚出來。在他們認(rèn)真地努力下不多久食堂中就飄起了菜的香味,讓人對每道菜都充滿了期待。評委們在那焦急的等待著每道菜的到來,并且認(rèn)真地為每個班進(jìn)行打分。整場活動顯得生動活潑,現(xiàn)場氣氛熱鬧非凡。參賽選手們配合默契的切、煮、調(diào),每步都不乏大師風(fēng)范,無論是刀工、原料搭配還是火候都嫻熟而出神入化,引起了全場的驚艷。尤其是?“新疆大盤雞”和“相伴永恒”奪得了全場的喝彩。
它的出現(xiàn)使‘廚藝大比拼’上升到了另一個高度。在‘廚藝大比拼’比賽的同時‘大胃王’也在進(jìn)行著,看著選手們狼吞虎咽的吃著桌上堆積的食物,雖然這個活動不是很好受,但是在他們的臉上仍然露出了笑容??粗麄兂灾八帷⑻?、辣”,不禁讓我想起人生也是如此,充滿著酸甜苦辣,只有經(jīng)歷過這些我們才能真正感悟到人生的真諦。
很快的,激烈而又刺激的比賽結(jié)束了??粗x手們面帶微笑的離開現(xiàn)場,經(jīng)過一下午的比賽我相信選手們擁有了很多我們所不知道的快樂,盡管當(dāng)中他們會遇到不同的困難,但是這個經(jīng)歷他們會銘記的。雖然是一場比賽,但是結(jié)果并不是最重要的,最重要的是學(xué)到了什么,讓我們享受到了過程中的那段精彩。
此次美食文化節(jié)不僅豐富了同學(xué)們的校園生活,展示了同學(xué)們別具一格的廚藝,對傳播飲食文化,普及飲食健康知識,倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚也具有重要意義。
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飲食文化節(jié)策劃書篇九
活動名稱:
杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。
活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。
活動地點(diǎn):江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動口號:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。
開幕式流程:
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。
3、贊助商講話;。
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。
8、廚藝爭霸的.成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
9、文娛節(jié)目。
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。
13、文娛節(jié)目。
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
16、文娛節(jié)目。
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。
開幕式具體事宜:
一、比賽事宜。
比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。
(1)每個高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),共組隊(duì),有各高校推眩。
(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。
(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。
(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。
(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。
大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表。
比賽獎項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。
比賽注意事項(xiàng):
(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。
(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。
(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。
二、互動環(huán)節(jié)。
互動形式。
1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時間長短算勝負(fù)。
3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動手做美食的樂趣。
5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
三、文娛節(jié)目。
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
飲食文化節(jié)策劃書篇十
中華美食源遠(yuǎn)流長,中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色。每年一次的.美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食為主體,使全校師生及所邀嘉賓體驗(yàn)煙雨江南的迷人風(fēng)情。
1、主題:文化飄香,煙雨江南,
2、美食節(jié)吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院***風(fēng)俗學(xué)社吉祥物。
3、活動內(nèi)容和組織方式:
1)江南文化民俗展示:以圖片,dv,表演形式進(jìn)行。圖片及dv在主場館內(nèi)外以及文化廣場,小羅馬廣場擺放展示,民俗表演在開幕式上作為開幕表演。
2)食神大賽:活動前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報名,小組報名(每隊(duì)不超過8人),各參賽隊(duì)必須有自己的隊(duì)名,菜式名,除爐具外,烹飪原料和其他器具由參賽組自備。我們將通過現(xiàn)場報名,再根據(jù)實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。同時邀請珠海其他高校派代表隊(duì)參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。
3)極致體驗(yàn):邀請*酒樓、**閣,**酒樓大廚帶來10道江南名菜,食神大賽獲獎?wù)呒艾F(xiàn)場抽獎抽出的十位幸運(yùn)者(憑入場券編號抽獎)將得到品嘗機(jī)會。
4)無限回憶:后續(xù)攝影,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。賽后將分別評出一,二,三等獎,并在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表。
1、第一期宣傳(*月*日)。
展開橫幅,海報,傳單(內(nèi)附一張贈票)宣傳。
2、第二期宣傳(*月*日)。
橫幅,海報,傳單,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),廣播,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報名表。
接受食神大賽,及開幕表演隊(duì)伍報名。
4、發(fā)請柬邀請嘉賓(*月1*日)。
邀請包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓,*酒樓、**閣,**酒樓大廚,評委以及其他高校代表隊(duì)。
5、確定參賽隊(duì)伍名單,主持人,表演隊(duì)伍及現(xiàn)場工作人員(*月*日)。
6、準(zhǔn)備階段(*月*日-*日)準(zhǔn)備活動當(dāng)日所需器材和物資,布置場地。
7、活動正式開始(*月*日)。
8、照片,dv,文章征集。
9、后期宣傳(*月*日)。
7:00工作人員檢查場地設(shè)備。
9:00參賽隊(duì)伍入場作好準(zhǔn)備。
9:30美食節(jié)開幕式,請校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場主持講話,并安排表演。
10:00——12:30食神大賽,參賽者自主制作時間,同學(xué)可以去試吃他們的食品,并為喜愛的隊(duì)伍投票(參賽隊(duì)伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作,待比賽開始時展示。)比賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳。
12:00評委開始到每個攤位試吃,參賽的隊(duì)伍可以向評委介紹自己的菜式及特色(評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味)。
12:30評獎頒獎。
13:00極致體驗(yàn)開始,由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等,主持人在號碼箱內(nèi)抽出十位幸運(yùn)者與食神比賽獲勝者共同品嘗。
13:30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束。
20:00~20:30沒獲獎的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎狀。
1)本次活動評出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人氣獎2名。
2)評比根據(jù)評分(總分100分)和參賽隊(duì)所得投票之和。
(評委平均分/平均分的最高分)*40%+(券數(shù)/最高券數(shù))*60%。
最佳人氣獎根據(jù)投票數(shù)。
dv、攝影大賽,征文大賽分別評出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。
略
1、珠海電臺10秒廣告,開幕前5天播放。
2、活動宣傳dm共20xx份;前3天于《珠海晚報》夾帶。
3、活動宣傳dm共1000份,開幕前十天于校內(nèi)。
4、邀請珠海電視臺,珠海電臺等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報道。
5、本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長期宣傳欄目。
八、獲取贊助。
1、活動冠名權(quán):該活動將以贊助公司命名(包括所有活動內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。
2、活動背景:將在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛以贊助公司命名的活動標(biāo)題,并懸掛公司的標(biāo)志等。
3、宣傳過程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報宣傳,選票宣傳中注明本活動由贊助公司贊助,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
4、調(diào)查問卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查,并保證回收率,包括對公司的了解認(rèn)識,購買意向,有關(guān)意見等等,以助贊助公司了解消費(fèi)者情況。
5、頒獎儀式:活動高潮將請贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎品以及發(fā)表講話。
6、校內(nèi)促銷:我們將應(yīng)贊助公司需求,選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷會或產(chǎn)品促銷會,現(xiàn)場進(jìn)行銷售。(需另外租用場地,場地費(fèi)另計)。另外,活動過程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。
7、在學(xué)??锟敲朗彻?jié)的后期宣傳時刊登贊助公司的廣告(費(fèi)用另計)。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告(費(fèi)用另計)。
飲食文化節(jié)策劃書篇十一
為了能寫出更好的。
策劃書。
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活動名稱:杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。
活動時間:2019年11月24日(周五)下午14:00—17:00。
活動地點(diǎn):江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心?)。
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動。
口號。
:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。
開幕式流程:
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。
3、贊助商講話;。
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。
8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
9、文娛節(jié)目。
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。
13、文娛節(jié)目。
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
16、文娛節(jié)目。
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。
開幕式具體事宜:
一、比賽事宜。
l比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。
(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。
(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。
(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。
(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。
l比賽獎項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。
l比賽注意事項(xiàng):
(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。
(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。
(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。
二、互動環(huán)節(jié)。
l互動形式。
1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時間長短算勝負(fù)。
3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動手做美食的樂趣。
5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
飲食文化節(jié)策劃書篇十二
自從集團(tuán)決定組織開展__文化節(jié)以來,總裁就對參會組織文化節(jié)的相關(guān)人員提出要求:文化節(jié)要與企業(yè)經(jīng)營發(fā)展相結(jié)合,與團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)相結(jié)合,在不耽誤正常工作的前提下開展。要通過活動,引導(dǎo)員工強(qiáng)化學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、服務(wù)、敬業(yè)意識;要結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的實(shí)際情況,找準(zhǔn)切入點(diǎn),制定切實(shí)可行的方案,按照項(xiàng)目管理方法推進(jìn)各項(xiàng)活動的開展。
八月下旬,集團(tuán)公司就文化節(jié)活動有關(guān)問題進(jìn)行專題研究部署。成立了__總裁擔(dān)任組長,___總經(jīng)理、___總經(jīng)理、___總監(jiān)、___副總裁、__總經(jīng)理擔(dān)任副組長的組織領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)文化節(jié)活動的組織領(lǐng)導(dǎo)與決策。下設(shè)活動辦公室,由總裁辦公室牽頭,集團(tuán)公司各部門及各分公司全力協(xié)助,具體負(fù)責(zé)活動項(xiàng)目方案細(xì)化及組織實(shí)施推進(jìn)。8月25日,結(jié)合__分公司普通話演講比賽,__集團(tuán)第一屆文化節(jié)活動正式拉開了大幕?,F(xiàn)將公司文化節(jié)活動總結(jié)如下:。
(一)計劃周密,內(nèi)容豐富。
根據(jù)集團(tuán)年初計劃工作會議會議精神,總裁辦公室制定了總體執(zhí)行方案,分集團(tuán)、分公司兩級活動內(nèi)容。文化節(jié)共6個活動項(xiàng)目,分“規(guī)定項(xiàng)目”和“可選項(xiàng)目”兩大部分。規(guī)定項(xiàng)目是首屆“__杯”員工書畫比賽、首屆“__杯”員工攝影比賽、“客戶在我心中”征文活動。可選項(xiàng)目包含3項(xiàng):普通話演講比賽、“我心中的__”主題演講比賽和趣味運(yùn)動會?;顒幽康氖且龑?dǎo)廣大員工在展現(xiàn)__員工精神風(fēng)貌的同時,營造員工與市場、顧客的和諧氛圍,進(jìn)一步樹立集團(tuán)良好的社會形象,為企業(yè)的良好持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。
9月10日公司審議通過了活動總體執(zhí)行方案。會后,各活動項(xiàng)目小組進(jìn)一步細(xì)化活動方案,明確了項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、內(nèi)容、方法、步驟、進(jìn)度及各種保障措施,保證了活動效果。
(二)組織有力,方法得當(dāng)。
在落實(shí)各項(xiàng)活動的過程中,活動領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一協(xié)調(diào),在人力物力財力上給予充分保障,各活動項(xiàng)目小組精心組織,狠抓落實(shí),采取靈多樣的方法推進(jìn)各項(xiàng)活動的開展,保證了活動的有效落實(shí)。
書畫比賽和攝影比賽采取了員工與家屬共同參與的形式,很好的調(diào)動了廣大員工的積極性,并采取在集團(tuán)公司集中展示的方式讓員工參與到評選工作當(dāng)中,很好地體現(xiàn)了公平、公正、公開的原則。
各分公司的活動,主要采取自行組織的形式進(jìn)行,通過電子郵件、電話方式給予指導(dǎo),統(tǒng)一協(xié)調(diào)各分公司各項(xiàng)活動的開展。
(三)全員行動,積極參與。
集團(tuán)于8月25日正式拉開文化節(jié)活動大幕以來,據(jù)統(tǒng)計,集團(tuán)全體員工全部參加了活動(包括其家屬)。在活動中,集團(tuán)各分公司、集團(tuán)公司各部門圍繞文化節(jié)總體執(zhí)行方案和各項(xiàng)目細(xì)化方案,積極配合,精心挑選選手及參賽作品,并把活動內(nèi)容貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營活動之中,支持員工參加各項(xiàng)活動。特別是書畫、攝影比賽和征文活動,各單位層層選拔,精挑細(xì)選,選出最佳作品參賽。__分公司尤為突出。__分公司在文化節(jié)規(guī)定項(xiàng)目中共推薦作品48件,其中13件作品在比賽中獲獎。
三、幾點(diǎn)體會。
(一)本次活動增強(qiáng)了員工對企業(yè)的歸屬感。從廣大員工積極參與文化節(jié)活動,積極參加各項(xiàng)比賽的現(xiàn)象中,我們不難看出,廣大員工對我們企業(yè)的積極和熱情,透過員工積極參與文化節(jié)活動的熱情,我們看到了廣大員工對我們企業(yè)的認(rèn)同。
(二)企業(yè)文化宣貫還要繼續(xù)堅(jiān)持,特別是要對新進(jìn)入員工進(jìn)行培訓(xùn),讓員工認(rèn)同和踐行__集團(tuán)的企業(yè)文化,培養(yǎng)歸屬感,幫助員工盡快融入團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同成長。
(三)比賽是一種很好的崗位練兵形式。不僅提供了員工學(xué)習(xí)、交流和提升的機(jī)會,營造了團(tuán)結(jié)向上、持續(xù)學(xué)習(xí)、高效工作的氛圍,同時也極大地激發(fā)了員工的集體榮譽(yù)感。
(四)通過文化節(jié)活動這個載體,把企業(yè)內(nèi)涵、理念融入到文化節(jié)活動之中,把文化節(jié)活動與生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展有機(jī)結(jié)合,讓員工在實(shí)際工作中參加文化節(jié)活動,感受到了企業(yè)文化的內(nèi)涵,更好地塑造了員工隊(duì)伍精神風(fēng)貌良好,形成了積極向上的氛圍,從而進(jìn)一步使企業(yè)文化在生產(chǎn)經(jīng)營和企業(yè)發(fā)展的過程中起到更大的作用。
四、存在的不足。
(一)本次文化節(jié)活動因?yàn)槭浅醮闻e辦,因此還存在著活動組成不夠緊湊,活動內(nèi)容還不夠豐富的問題。
(二)本次文化節(jié)活動的部分內(nèi)容(尤其是規(guī)定項(xiàng)目)雖然較容易操作,但較缺乏深入內(nèi)涵。
(三)個別單位或部門對文化節(jié)活動節(jié)重視程度參差不齊,活動開展也不平衡。
(四)文化節(jié)活動的宣傳力度還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。
總之,__集團(tuán)文化節(jié)活動的開展是為了推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措,雖然還處于摸索階段,但文化節(jié)的舉辦鍛煉了員工的意志力、創(chuàng)新力、協(xié)作凝聚力,增強(qiáng)了企業(yè)凝聚力和向心力,展示了__員工的精神風(fēng)貌,為形成符合企業(yè)需求的企業(yè)文化氣圍邁出了關(guān)鍵的一步,我們會在今后的工作中繼續(xù)加強(qiáng)對企業(yè)文化建設(shè)工作的探索,為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展打好文化的基礎(chǔ)。
飲食文化節(jié)策劃書篇十三
10月20日―11月20日,學(xué)院為進(jìn)一步豐富學(xué)生宿舍的文化生活,提升學(xué)生的文化品味與道德修養(yǎng),加強(qiáng)學(xué)生宿舍文化建設(shè),建設(shè)優(yōu)良校風(fēng),根據(jù)工作部署,學(xué)院組織開展第六屆“宿舍文化節(jié)”活動。此次活動中,我院學(xué)生會干部,積極響應(yīng)學(xué)院部署,在這歷時一個月的宿舍文化節(jié)期間,學(xué)生會各部門各顯其能,快速有效的完成學(xué)院分配的各項(xiàng)任務(wù),將宿舍文化節(jié)活動開展的井然有序。
活動以“文明宿舍,和諧家園”為主題,成立了20第六屆宿舍文化節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組,在組長劉小書書記,副組長陸琳副書記以及成員吳靜、梁柳靜、王明飛、孫紅偉等老師為主要領(lǐng)導(dǎo)開展活動。
活動初期,學(xué)院開展了“宿舍文化節(jié)”活動動員大會,號召各班學(xué)生積極參與到此次活動中來。在動員大會中,宣讀了宿舍文化節(jié)開展方案,讓同學(xué)們能夠更好的了解學(xué)院展開此次活動的意義和重視層度。此次活動,通過征文、手抄報、心理健康知識進(jìn)宿舍以及安全、文明、衛(wèi)生評比等項(xiàng)目的開展,積極調(diào)動同學(xué)們的熱情,每一位同學(xué)都能夠很好的相應(yīng)號召,將自己的思維能力、動手能力發(fā)揮的淋漓盡致,將自己的文字功底、繪畫能力以手抄報、征文等形式展現(xiàn)出來。此次活動,我院以絕對的優(yōu)勢奪得了活動的團(tuán)體總分第一名,其中安全手抄報、心理健康知識競賽兩項(xiàng)評比奪得桂冠,大學(xué)生宿舍文化征文評選中名列第三。在宿舍安全手抄報中,學(xué)10-212李緒威等人、東3-1510胡倩等人獲得個人一等獎;在大學(xué)生征文評選中,李兆乾獲得個人二等獎,鄭慧敏獲得個人三等獎;更值得一提的是,經(jīng)過同學(xué)們的認(rèn)真學(xué)習(xí)心理健康知識,在心理健康知識進(jìn)宿舍知識競賽中,我院學(xué)10-217、學(xué)9-410、附5-504、學(xué)12-206包攬了所有宿舍一等獎,學(xué)9-501獲得宿舍二等獎,東3-1215、學(xué)8-206、西4-2403獲得宿舍三等獎。上述陳列的每一位同學(xué),都是經(jīng)過自己的努力,認(rèn)真的去完成這一件件的作品,為學(xué)院建設(shè),付出了一份力。這些只是一小部分,只是在建設(shè)我們學(xué)院中我們所看到的一部分,還有那背后默默工作的成員,還有那未能被推薦到大院評比的其他同學(xué),他們、我們都是站在這統(tǒng)一的高度,為學(xué)院建設(shè)做貢獻(xiàn)的高度,付出,收獲,努力,前進(jìn)。
此次活動中,我們學(xué)生會全身心的投入其中,共同努力,在全體師生的支持下,完成了一項(xiàng)又一項(xiàng)的工作任務(wù)。不斷的去學(xué)習(xí),不斷的去吸取經(jīng)驗(yàn),將一次次的失敗,轉(zhuǎn)化成前進(jìn)的機(jī)遇。不斷的錘煉我們學(xué)生干部的綜合素質(zhì),將我們學(xué)生會的綜合能力,不斷提高。宿舍文化節(jié)結(jié)束了,但是我們的熱情還在,我們還要開展更多的活動,在活動中磨練自己,在活動中展現(xiàn)自己,在活動中,一步步的建設(shè)我們的學(xué)院。
飲食文化節(jié)策劃書篇十四
共青團(tuán)江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會。
贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部。
20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00。
江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)。
營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩。
開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演。
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。
3、贊助商講話;。
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡單介紹。
6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴。
8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
9、文娛節(jié)目。
10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答。
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡單介紹該比賽。
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言。
13、文娛節(jié)目。
14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子。
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分。
16、文娛節(jié)目。
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎。
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙diy的活動。
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。
一、比賽事宜。
比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)。
(1)每個高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),共組隊(duì),有各高校推眩。
(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進(jìn)行品嘗打分。
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)。
(1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報。
(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進(jìn)行)。
(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分。
大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表。
比賽獎項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團(tuán)隊(duì)獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)。
比賽注意事項(xiàng):
(1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)。
(2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響。
(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。
二、互動環(huán)節(jié)。
互動形式。
1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時間長短算勝負(fù)。
3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。
4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動手做美食的樂趣。
5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。
注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。
三、文娛節(jié)目。
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。