一個(gè)好的教案能夠合理組織教學(xué)內(nèi)容和方法，提高教學(xué)效果。教案的編寫需要注意語言的準(zhǔn)確性和教學(xué)內(nèi)容的連貫性。以下是一些優(yōu)秀校本教研成果的展示教案，值得廣大教師借鑒和學(xué)習(xí)。
幼兒園飲食安全教案反思篇一
四、指導(dǎo)書寫。
1、講書寫5方法。
2、交流。
3、幼兒練習(xí)寫。
小結(jié)：今天這節(jié)課，我們從數(shù)5只小雞、5個(gè)蘋果、5個(gè)杯子，5個(gè)小朋友，學(xué)會了數(shù)數(shù)量是5的物體。知道了5是由4個(gè)再添上1個(gè)得到的，5在4的后面，4在5的前面。從擺方木塊，我們學(xué)會了比較4和5這兩個(gè)數(shù)的大小。通過小朋友，我們學(xué)習(xí)了5的組成。
幼兒園飲食安全教案反思篇二
1、知道施工場所有許多建筑材料、大型機(jī)器，很危險(xiǎn)，不能隨便進(jìn)入。
2、了解更多的關(guān)于工地的知識，知道安全帽、安的用途。
3、擴(kuò)展知識面，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識。
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、增強(qiáng)思維的靈活性。
【活動準(zhǔn)備】。
幼兒人手一本圖書，錄像帶。
【活動過程】。
一、請幼兒觀看錄象，了解建筑工地。
1、建筑工地有什么?
2、認(rèn)識各種建筑工地上的安全標(biāo)記和高大的施工機(jī)械，如：攪拌機(jī)、大吊車等。
二、給幼兒介紹有關(guān)工地的一些簡單知識。
1、為什么叔叔們的頭上都戴著安全帽呢?
2、為什么在房子的邊上有許多綠色的網(wǎng)?(可以防止磚塊、木材等物體從高處掉下來砸傷人。)。
3、蓋房子前要干什么事情?
4、房子外面的架子是怎么搭上去的?
5、工地上有許多的沙子，我們小朋友可以到工地上玩嗎?為什么?
三、教師引導(dǎo)幼兒欣賞各種建筑物的圖片，讓幼兒講一講自己最喜歡的建筑物。
四、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書，看圖說說。
1、這是什么地方?
2、小朋友在工地上做什么?
3、這樣做對嗎?(請幼兒說說為什么)。
幼兒園飲食安全教案反思篇三
1、通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2、愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護(hù)意識。
活動準(zhǔn)備。
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片。
活動過程。
一、聽故事：肚子疼的冬冬。
一天，媽媽從幼兒園接?xùn)|東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1、冬冬吃了些什么東西？（烤腸、草莓）。
2、這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺？（很疼）。
3、說一說，如果你是冬冬，應(yīng)該這樣做呢？（少吃點(diǎn)、不吃不干凈的東西）。
小結(jié)：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護(hù)我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論，哪些東西不能吃。
1、放假了，天氣很熱，我們應(yīng)該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷飲、飲料、垃圾食品）。
2、馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦？（少吃點(diǎn)、不要吃）。
3、吃魚的時(shí)候要注意什么？（小心魚刺卡住喉嚨）。
4、觀看圖片：這些東西為什么不能吃？
（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
（2）過期的食品。
（3）腐爛變質(zhì)的食物。
（4）沒洗干凈的食物。
小結(jié)：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質(zhì)期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫(yī)院就診。
三、游戲：對與錯(cuò)。
把藥帶進(jìn)幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不對的行為？可以這樣做嗎？
小結(jié)：這些行為都太危險(xiǎn)了，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護(hù)自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛(wèi)生的食物。
幼兒園飲食安全教案反思篇四
活動目標(biāo)：
1、知道馬路上的一些交通設(shè)施和標(biāo)志，如紅綠燈、停車場、人行橫道(斑馬線)等。
2、能遵守“過馬路時(shí)走人行橫道”“行人走人行道”“紅燈停，綠燈行”等交通規(guī)則，養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣，增強(qiáng)交通安全意識。
3、感受與同伴一起游戲的快樂。
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、事先安排家長帶孩子觀察馬路上的車、交通設(shè)施和標(biāo)志等。
2、布置馬路場景：紅綠燈、停車場(有不同色點(diǎn))、人行橫道，方向盤若干。
3、小朋友過馬路時(shí)不同表現(xiàn)的圖4幅，語言磁帶。
活動過程：
1、情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒活動興趣。
(1)教師：今天天氣真好，我們開車去看爺爺奶奶好嗎?
(2)幼兒拿好方向盤，做開車狀。
2、做游戲“小司機(jī)開車”。
(1)幼兒學(xué)念兒歌《開汽車》。小汽車，嘀嘀嘀，開到東，開到西，紅燈亮了停一停，綠燈亮了向行。
(2)邊念兒歌，邊做游戲“小司機(jī)開車”。
——教師(出示紅綠燈標(biāo)志)：看，這是什么?它告訴我們小司機(jī)要怎樣做?(紅燈亮了不能開，黃燈亮了等一等，綠燈亮了向前開。)。
——幼兒按紅綠燈信號停車、開車。
——到停車場停車。
3、過人行橫道線、
(1)教師：爺爺奶奶家在馬路對面，怎么辦?
(2)幼兒學(xué)念兒歌《過馬路》小朋友，走走走，一走走到馬路口。左看看，右瞧瞧，找準(zhǔn)人行橫道，快快走過斑馬線。
(3)邊念兒歌邊過人行橫道線。
4、向爺爺奶奶問好，告訴爺爺奶奶自己是怎樣來的。
5、到停車場開車回家(走過人行橫道——停車場——根據(jù)紅綠燈標(biāo)志開車)。
5、延伸活動：
(1)觀看掛圖，引導(dǎo)幼兒判斷對錯(cuò)。
(2)觀看有關(guān)交通事故的課件。
活動反思：
幼兒在活動過程中，情緒比較高，感到特別新奇，因?yàn)樗麄兪寝r(nóng)村幼兒，他們對城市的交通規(guī)則了解較少。特別在后面的游戲活動中，他們把剛學(xué)的交通法規(guī)得以運(yùn)用，有很大的成就感，并且這些交通規(guī)則在他們心中已根深蒂固。
小百科：馬路，是指供人或車馬出行的寬闊平整的`道路、公路。多是由人修建，供人使用，主要目的是方便人類從事諸多的生產(chǎn)活動。
活動目標(biāo)：
1、通過做游戲，使幼兒初步知道過馬路時(shí)，我們小朋友必須遵守交通規(guī)則。
2、培養(yǎng)幼兒遵守紀(jì)律的習(xí)慣，以及初步掌握安全小常識，從而學(xué)會自保的能力。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、通過小組合作，共同商量表達(dá)表現(xiàn)的形式，大膽表演。
活動準(zhǔn)備：
幼兒日常生活中曾觀察到的紅綠燈標(biāo)志的圖片、用紙板做的紅綠燈，紅綠黃燈頭飾各一個(gè)。
活動過程：
1、出示交通安全圖畫，引出課題：“遵守交通安全規(guī)則”；然后老師與幼兒一起認(rèn)識三種顏色的燈，并通過兒歌內(nèi)容的了解初步知道“紅燈停，綠燈走，黃燈停一?！?。
2、老師交代游戲規(guī)則。（把幼兒分成兩組，一組做小汽車，另一組做小朋友步行，當(dāng)汽車行人看見紅燈時(shí)都必須停下，當(dāng)看見綠燈才能行走……）。
3、游戲中教師注意指導(dǎo)幼兒遵守交通規(guī)則等。
4、游戲完畢幼兒與教師一起小結(jié)，對遵守規(guī)則的幼兒給予表揚(yáng)和獎勵(lì)，并要求幼兒把這些知識帶回家和爸爸媽媽一起分享。
5、從活動中引出日常生活中我們必須注意的安全事項(xiàng)：進(jìn)餐細(xì)嚼慢咽、走路看路、不隨意跟陌生人走等。
6、游戲：紅綠燈。
教學(xué)反思。
1、大部分幼兒都能明白紅綠燈的意義。
2、下次再上這堂活動時(shí)，應(yīng)注意樹立榜樣，利用榜樣引導(dǎo)幼兒遵守秩序。
幼兒園飲食安全教案反思篇五
活動目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒通過錄像懂得亂吃東西的危害性。
2.引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3.提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。
活動準(zhǔn)備：
錄像《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片。
1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2.過期的食物。
3.腐爛變質(zhì)的食物。
4.假冒、劣質(zhì)的食物。
5.沒洗干凈的食物。
活動過程：
一、觀看錄像《卡在喉嚨的五角星》。
1.教師提問：“剛剛你們看到了什么?”“小男孩的做法對嗎?”
2.幼兒相互交流討論，“他這樣做了會怎樣?”“你有沒有這樣做過?”
3.教師做適當(dāng)小結(jié)。
二、看圖片。
1.教師提問：“這些東西你吃過嗎?”
2.引導(dǎo)幼兒討論：“這些東西為什么不能吃?”
3.教師適當(dāng)小結(jié)。
三、游戲判斷對錯(cuò)。
1.教師提問：“上幼兒園時(shí)，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里。”
2.教師小結(jié)：不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險(xiǎn)。
四、操作活動。
1.請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃?
2.教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。
幼兒園飲食安全教案反思篇六
1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。
2、負(fù)責(zé)餐具消毒保教人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。
3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按規(guī)定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
4、餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求：
熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時(shí)間10分鐘。
5、消毒完畢的餐具，應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔、防止再污染，并做好記錄。
配菜衛(wèi)生制度。
1、檢查食品質(zhì)量，不新鮮食品、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2、食品不著地存放，以銷定量及時(shí)加工切配，幼兒園不存放食品，當(dāng)天食品，當(dāng)天用完。
3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。
4、食品容器清潔衛(wèi)生，配菜盆與出菜盆分開，并能明顯區(qū)分。
5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開使用、存放。
6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開存放。
7、配菜結(jié)束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺面、菜架、食品櫥。
幼兒園飲食安全教案反思篇七
活動準(zhǔn)備：
1、與歌詞內(nèi)容相關(guān)的小圖片。
2、錄音機(jī)、磁帶。
活動過程：
一、律動、練聲。
1、《日常生活模仿動作》。
2、《小鳥醒來了》。
二、導(dǎo)入。
1、小朋友起床后都要做什么？啟發(fā)幼兒說出洗臉、刷牙、梳頭、洗手。
2、今天我們來學(xué)習(xí)一首《清潔衛(wèi)生歌》，請小朋友聽一聽歌曲唱了些什么？
三、欣賞歌曲。
1、播放歌曲錄音帶，讓幼兒聽清楚歌詞，逐步熟悉歌曲旋律。
教師清唱歌曲一遍，提問：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了。
些什么？
四、學(xué)唱歌曲。
1、教師和幼兒看圖片，按照歌曲的節(jié)奏來念誦歌詞。
2、用跟唱，分組唱，小組唱，學(xué)唱整首歌曲。
3、引導(dǎo)幼兒邊唱邊做動作。
4、幼兒集體演唱歌曲、
五、小結(jié)，進(jìn)行清潔衛(wèi)生教育。
幼兒園飲食安全教案反思篇八
《數(shù)一數(shù)》教案與反思活動意圖：
人類之所以優(yōu)于其他動物而取得今天的進(jìn)步，就是因?yàn)槭褂昧似渌麆游锼痪邆涞恼Z言。兒歌是幼兒最愛的一種文學(xué)形式，通過兒歌教學(xué)，能培養(yǎng)幼兒良好的語言節(jié)奏感，幫助幼兒掌握發(fā)展語言的方法。小班年齡段幼兒正處于學(xué)習(xí)使用語言的最佳期，幼兒的語言教育應(yīng)該以多種言語活動為手段，激發(fā)幼兒說話的興趣，使他們能樂意運(yùn)用語言進(jìn)行交往，幫助幼兒積累運(yùn)用語言的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)他們初步的聽說能力以及交往的技能，進(jìn)而使幼兒在各方面得到充分的發(fā)展?；顒幽繕?biāo)：
1、理解兒歌內(nèi)容，學(xué)習(xí)兒歌《數(shù)一數(shù)》。
2、感知韻角“u”，讀準(zhǔn)“虎、鹿、豬、兔、鼠”的音。
3、準(zhǔn)確發(fā)音，提高語言學(xué)習(xí)的興趣。
4、體驗(yàn)與同伴合作游戲的快樂。家園共育：
家長協(xié)助幼兒收集有關(guān)虎、鹿、豬、兔、鼠的資料，以及有關(guān)發(fā)“u”音的字，如鼓、叔、薯、書.......活動重點(diǎn)：理解兒歌內(nèi)容，完整朗讀兒歌。
活動難點(diǎn)：準(zhǔn)確發(fā)音虎、鹿、豬、兔、鼠的字音?；顒訙?zhǔn)備：
教具：動物圖卡10張、背景圖10張、多媒體課件、音樂。學(xué)具：幼兒操作圖卡若干套。活動過程：
1、情景游戲。
爬過小山、穿樹林、走草地、經(jīng)過馬路邊、來到鼠洞旁。
3、豐富方位名詞、量詞及使用根據(jù)兒歌內(nèi)容提問。用語言描述畫面?用一個(gè)字表示這個(gè)動物?(虎)虎在哪里?(山上)完整說一說。(山上一只虎)同種方法說出其他幾幅圖。
4、學(xué)習(xí)兒歌。
觀看兒歌動畫片。
說兒歌，注意最后一句吐字和發(fā)音。教師糾正不正確的發(fā)音。
5、游戲：找朋友玩法：5名扮小動物，5名扮地點(diǎn)，音樂響起開始游戲、舞蹈，音樂停止后，動物和地點(diǎn)按兒歌內(nèi)容找朋友。
規(guī)則：沒找對的請大家?guī)椭?。找對的，要說出本句兒歌?；顒友由欤?BR> 在區(qū)域中投放多種小動物的圖片，幼兒在操作卡上進(jìn)行互換，嘗試簡單的兒歌創(chuàng)編?；顒臃此迹?BR> 語言活動《數(shù)一數(shù)》是一首傳統(tǒng)的兒歌。整個(gè)活動過程采用先易后難，逐層深入的方法，通過提問、思考、回答的方法使幼兒的觀察力、想象力、創(chuàng)造力、語言能力得到促進(jìn)和提高，非常自然。幼兒的興趣點(diǎn)很高，幼兒本身對于動物是很感興趣的，很愿意跟念以及創(chuàng)編，童謠的瑯瑯上口的節(jié)奏感給幼兒帶來了快樂的情緒。對于小班的幼兒來說，教師在朗讀兒歌時(shí)，咬字要清楚，速度要適當(dāng)，咬字清楚是為了讓幼兒字字聽的清楚，節(jié)奏要比平時(shí)談話稍慢，使他們一邊聽一邊想;朗讀兒歌時(shí)，面部表情，眼神和手勢都要隨著兒歌情節(jié)的發(fā)展而有所變化，這樣對小班幼兒的語言表達(dá)起到輔助的作用。
幼兒園飲食安全教案反思篇九
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒知道登機(jī)前的一般過程，并要提前做好登機(jī)準(zhǔn)備。
2、培養(yǎng)幼兒良好的公共場所禮儀和良好的習(xí)慣，并增強(qiáng)安全意識。
3、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。
5、培養(yǎng)幼兒探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
準(zhǔn)備電腦、剪刀、衣服、玩具、鞋子等物品。煙花和鞭炮、刀子、水果的圖片。
禮儀三字經(jīng)，禮儀碟。
活動過程：
（一）導(dǎo)入活動。
1、老師：“小朋友，你們有誰坐過飛機(jī)嗎？在上飛機(jī)前你做了什么事呢？”
2、老師：“小猴子要去很遠(yuǎn)的地方做客，聽聽看，它在登機(jī)前都做了什么事情？請聽故事《飛機(jī)場》”。
（二）關(guān)鍵步驟。
1、講述故事《飛機(jī)場》。
2、講完故事后，老師提問：
（1）“小猴子為什么要選擇做飛機(jī)去看望小老虎呢？
（3）“小猴子為什么要提前到機(jī)場呢？”
（4）“小猴子在機(jī)場的時(shí)候都做了什么事情？”
（5）“小猴子上飛機(jī)后做了什么事？空中服務(wù)員對它說了什么話？后來它是怎么做的呢？”
（三）活動結(jié)束。
1、幼兒團(tuán)討在飛機(jī)場需要注意哪些事情。
2、看看禮儀小博士是怎么做的.。
3、以后要是你坐飛機(jī)該怎么做？
通過各種學(xué)習(xí)形式將幼兒已有的安全知識經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)展豐富，對幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識，提高了幼兒應(yīng)對安全事件的能力。通過真實(shí)的案例，我向幼兒進(jìn)行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運(yùn)用，吸引孩子的注意力，對幼兒進(jìn)行了深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，讓幼兒進(jìn)行熱烈的討論，取得很好的效果。
幼兒園飲食安全教案反思篇十
教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱，食物很容易變質(zhì)，為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”，讓孩子們樹立起嚴(yán)格的食品安全觀念。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入。
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)講述。
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識。
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清潔食物。
c.不吃變質(zhì)剩飯菜。
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e.不要長期吃辛辣食品。
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g.劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。
h.不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j.謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自20__年起，在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。20__年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；20__年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場準(zhǔn)入制度。
4、食品飲食衛(wèi)生的基本知識。
（一）細(xì)菌性的食物中毒事件的預(yù)防。
1.細(xì)菌性的食物中毒是最常見的食物中毒，細(xì)菌也有不同的種類。（1）有一些細(xì)菌常常存在于被感染的動物及其糞便當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的禽類包括肉、蛋、魚、奶及其制品的時(shí)候就可以導(dǎo)致食物中毒，一般在進(jìn)食后12至36個(gè)小時(shí)出現(xiàn)中毒的癥狀，中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等，一般的病程有三到四天。
（2）有一些細(xì)菌，存在于人或者動物的化膿性的病灶當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的奶類，蛋及蛋制品、糕點(diǎn)、熟肉就可以導(dǎo)致這一類的食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進(jìn)食后一到六個(gè)小時(shí)出現(xiàn)癥狀，癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉，一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn)，痊愈。
（3）有一些細(xì)菌，存在于土壤、空氣、塵埃當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的這個(gè)剩米飯、剩菜、涼拌菜等，就可以導(dǎo)致食物中毒。這種中毒一般進(jìn)食一到五小時(shí)以后就可以出現(xiàn)癥狀，主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。
2、細(xì)菌性的食物中毒的預(yù)防措施。
（1）食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅(jiān)持健康的檢查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸，入口食品的工作。
（2）食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。
（3）食堂的從業(yè)人員要有良好的個(gè)性衛(wèi)生習(xí)慣。
（4）嚴(yán)格把握食品的采購關(guān)，禁止采購腐爛、變質(zhì)或者其他感官性。
幼兒園飲食安全教案反思篇十一
3、各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒;。
4、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
二、日常工作要求。
2、幼兒在園活動時(shí)，活動室前后門、走廊門必須處于打開狀態(tài)，各通道必須保持暢通;。
3、食堂操作間、加工間保持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗，不留油垢;。
4、要加強(qiáng)對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓(xùn)，工作人員做到會使用滅火器。結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情況下的逃生技能。
三、報(bào)警和火災(zāi)應(yīng)急處理。
2、報(bào)警同時(shí)，開啟消防電源，打開應(yīng)急照明設(shè)施和安全疏散標(biāo)志;。
3、在消防人員到達(dá)前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延;。
7、無關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛?cè)?。
9、不得組織幼兒滅火;。
10、緊急報(bào)告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。
幼兒園飲食安全教案反思篇十二
1、知道在下雪天要注意的安全常識。
2、在成人的鼓勵(lì)下，愿意嘗試解決下雪天遇到的小困難。
活動準(zhǔn)備。
1、恐龍玩具一個(gè)、動畫故事《小恐龍的一天》。
2、收集人們在雪天活動的圖片。
活動過程。
一、談話導(dǎo)入。
師：小朋友們，你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)?那，你們喜歡冬天嗎?為什么?小恐龍也很喜歡冬天，尤其是喜歡下雪的天氣，但是，下雪卻給它的生活帶來了很多的麻煩，讓我們一起去看一看吧!
二、講述故事《小恐龍的一天》，使幼兒了解在雪天活動時(shí)，可能出現(xiàn)的不安全事項(xiàng)。
提問：
1、森林里下雪了，小恐龍感覺非常非常冷，怎樣讓它暖和起來呢?
2、恐龍寶寶在玩打雪仗的游戲，發(fā)生了什么事情?
3、恐龍又到冰面上玩，接著又發(fā)生了什么事情?
4、小恐龍做的對不對?那么你們在下雪天是怎樣做的呢?引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己，談?wù)勛约涸谙卵┨鞎龅降睦щy，以及解決的。方法。
三、出示“人們在雪天活動”的圖片，讓幼兒判斷對錯(cuò)，并說出理由。
1、打雪仗時(shí)，往同伴的頭上、臉上扔。
2、獨(dú)自到冰面上玩，追逐打鬧。
3、下雪后，在馬路上奔跑。
4、玩雪后，直接將手放進(jìn)熱水里泡。
5、下暴雪后，在大樹下、廣告牌下面玩耍。
6、不戴帽子、手套，外出玩耍。
教師小結(jié)：下雪天，可以堆雪人、打雪仗，但是也要注意安全。下雪天出去玩，要注意穿上防寒保暖的衣服，戴上手套、帽子、圍巾，以免凍傷。小朋友不能獨(dú)自到冰面上玩，以免發(fā)生危險(xiǎn)。打雪仗時(shí)，不要往別人的臉上、頭上扔，以免打傷。玩玩雪后，一定要搓搓手，不能將手直接放進(jìn)熱水里。
四、教師示范講解凍傷、摔傷后怎么辦。
1、冬天，手凍傷了怎么辦?
(1)回到溫暖的環(huán)境中去，使凍僵部位的溫度慢慢回升。
(2)如果在野外，應(yīng)當(dāng)設(shè)法用大衣等將手腳包裹起來。
(3)最有效的方法是用手搓，通過摩擦增加溫度，促進(jìn)血液循環(huán)，恢復(fù)正常。
2、雪天滑倒，怎么辦?
不小心滑倒，我們不要用手腕著地，用手掌著地，那樣容易會把手腕扭傷。如果摔得嚴(yán)重時(shí)，要趕緊撥打急救電話，住院治療。
3、師生制作“防滑”標(biāo)志，在幼兒園的樓梯口、容易滑倒、摔傷的地方張貼。
五、學(xué)習(xí)兒歌：《雪天安全歌》。
下雪天，要慢走，躲讓汽車保平安。
湖面結(jié)冰要離遠(yuǎn)，路上打鬧有危險(xiǎn)。
人生命，大于天，時(shí)時(shí)刻刻重安全，這樣人人才平安!
六、教師小結(jié)：
今天，我們了解了有關(guān)下雪天的安全常識，希望小朋友們在下雪天，都能加強(qiáng)自我防護(hù)意識，能夠安安全全、快快樂樂的度過整個(gè)冬天。
七、活動結(jié)束。
幼兒園飲食安全教案反思篇十三
1、訓(xùn)練爬、跑等動作技能。
2、練習(xí)遇到火險(xiǎn)時(shí)的自救方法，提高自我保護(hù)意識和安全意識。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒了解防火的相關(guān)知識，明白如何自救。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：地墊x組、盛滿水的塑料容器x個(gè)、毛巾與幼兒人數(shù)相等，小錘子x個(gè)，鼓x個(gè)。
把幼兒分成x組，當(dāng)幼兒聽到鼓聲時(shí)，每組第一名幼兒迅速跑到毛巾處，拿起一條毛巾，跑到盛滿水的容器面前，把毛巾沾濕后捂住嘴巴和鼻子，趴到地墊上匍匐前進(jìn)，到達(dá)終點(diǎn)后用錘子敲一下小鼓，下一名幼兒再開始游戲。
1、每個(gè)組員都要在聽到鼓聲后才能出發(fā)。
2、務(wù)必用毛巾捂住嘴和鼻在地墊上爬行。
可在游戲后開展真正的防火演習(xí)活動。
幼兒園飲食安全教案反思篇十四
1、讓幼兒知道不能把馬路的空地當(dāng)作游戲場。
【活動準(zhǔn)備】。
選出三名幼兒與教師排演情景劇，演示在馬路上玩耍的場景。
【活動過程】。
1、導(dǎo)入活動：
(1)師："今天我們一起來看小朋友表演的一個(gè)小情景劇。請大家一邊看，一邊想，表演中說了一件什么事情?"。
(2)三名幼兒與教師排演一個(gè)簡單的情景。演示在馬路上玩耍的危險(xiǎn)片段。
2、關(guān)鍵步驟：
(1)提問："剛才是在哪?發(fā)生了一件什么事?"。
(2)你認(rèn)為小朋友哪點(diǎn)做得不對，他們應(yīng)該在哪玩?
(3)如果小朋友約你到馬路上去玩，你會怎么做?
3、示范后與幼兒團(tuán)討：
(1)我們可以選擇在什么地方游戲最安全?
(2)如果球之類的玩具滾到了馬路上，你該怎么辦?
活動延伸：
1、請小朋友重新改編剛才的情景小情景劇，并分組表演給大家看。
2、提問：我們在玩追跑游戲時(shí)要注意什么?(要看周圍是否安全)。
3、活動反思。
幼兒園飲食安全教案反思篇十五
活動目標(biāo)：
1、知道不能從矮墻、高臺、陡坡等過高的地方向下跳。
2、培養(yǎng)幼兒的傾聽能力及自我保護(hù)能力。
3、學(xué)習(xí)向下跳的正確方法，加強(qiáng)自我保護(hù)。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、幼兒可以用完整的普通話進(jìn)行交流。
活動準(zhǔn)備：
活動方式：集體、個(gè)別相結(jié)合。
活動過程：
一、導(dǎo)入。
小結(jié)：從高處跳下來很危險(xiǎn)，很容易受傷。
二、展開。
提問：這些地方能跳嗎?為什么?還有哪些地方是不能跳的?
小結(jié)：超過自己腰部的高度就很危險(xiǎn)了;不能隨便從矮墻、高臺、陡坡、攀爬架等過高的地方往下跳。
2、引導(dǎo)幼兒設(shè)計(jì)禁止跳下的標(biāo)志，完成幼兒用書第28頁上的操作。指導(dǎo)語：小朋友，從這些地方跳下來太危險(xiǎn)了。為了保證大家的安全，我們在這里設(shè)計(jì)一個(gè)禁止跳下的標(biāo)志吧!
出示禁止攀爬的標(biāo)志，請幼兒觀察，討論可以怎樣設(shè)計(jì)禁止跳下的標(biāo)志。引導(dǎo)幼兒知道在紅色圓圈中畫出跳下的動作后，可以再加上“”或“x”來表示禁止。
3、示范講解向下跳的基本動作要領(lǐng)，組織幼兒進(jìn)行練習(xí)。
播放多媒體教學(xué)資源《往下跳的動作要領(lǐng)》，教師講解示范動作要領(lǐng)，幼兒站在小椅子上練習(xí)。
小結(jié)：從較高的地方向下跳的時(shí)候，首先要向上起跳，用前腳掌先著地，同時(shí)屈膝半蹲，輕輕落地。這樣能起到保護(hù)自己的作用，避免受傷。
三、結(jié)束。
活動延伸：在體育活動或戶外時(shí)安排練習(xí)向下跳的活動，鞏固基本動作，強(qiáng)調(diào)不能從太高的地方往下跳。
幼兒園飲食安全教案反思篇一
四、指導(dǎo)書寫。
1、講書寫5方法。
2、交流。
3、幼兒練習(xí)寫。
小結(jié)：今天這節(jié)課，我們從數(shù)5只小雞、5個(gè)蘋果、5個(gè)杯子，5個(gè)小朋友，學(xué)會了數(shù)數(shù)量是5的物體。知道了5是由4個(gè)再添上1個(gè)得到的，5在4的后面，4在5的前面。從擺方木塊，我們學(xué)會了比較4和5這兩個(gè)數(shù)的大小。通過小朋友，我們學(xué)習(xí)了5的組成。
幼兒園飲食安全教案反思篇二
1、知道施工場所有許多建筑材料、大型機(jī)器，很危險(xiǎn)，不能隨便進(jìn)入。
2、了解更多的關(guān)于工地的知識，知道安全帽、安的用途。
3、擴(kuò)展知識面，增強(qiáng)幼兒自我保護(hù)意識。
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、增強(qiáng)思維的靈活性。
【活動準(zhǔn)備】。
幼兒人手一本圖書，錄像帶。
【活動過程】。
一、請幼兒觀看錄象，了解建筑工地。
1、建筑工地有什么?
2、認(rèn)識各種建筑工地上的安全標(biāo)記和高大的施工機(jī)械，如：攪拌機(jī)、大吊車等。
二、給幼兒介紹有關(guān)工地的一些簡單知識。
1、為什么叔叔們的頭上都戴著安全帽呢?
2、為什么在房子的邊上有許多綠色的網(wǎng)?(可以防止磚塊、木材等物體從高處掉下來砸傷人。)。
3、蓋房子前要干什么事情?
4、房子外面的架子是怎么搭上去的?
5、工地上有許多的沙子，我們小朋友可以到工地上玩嗎?為什么?
三、教師引導(dǎo)幼兒欣賞各種建筑物的圖片，讓幼兒講一講自己最喜歡的建筑物。
四、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書，看圖說說。
1、這是什么地方?
2、小朋友在工地上做什么?
3、這樣做對嗎?(請幼兒說說為什么)。
幼兒園飲食安全教案反思篇三
1、通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2、愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護(hù)意識。
活動準(zhǔn)備。
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片。
活動過程。
一、聽故事：肚子疼的冬冬。
一天，媽媽從幼兒園接?xùn)|東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1、冬冬吃了些什么東西？（烤腸、草莓）。
2、這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺？（很疼）。
3、說一說，如果你是冬冬，應(yīng)該這樣做呢？（少吃點(diǎn)、不吃不干凈的東西）。
小結(jié)：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護(hù)我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論，哪些東西不能吃。
1、放假了，天氣很熱，我們應(yīng)該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷飲、飲料、垃圾食品）。
2、馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦？（少吃點(diǎn)、不要吃）。
3、吃魚的時(shí)候要注意什么？（小心魚刺卡住喉嚨）。
4、觀看圖片：這些東西為什么不能吃？
（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
（2）過期的食品。
（3）腐爛變質(zhì)的食物。
（4）沒洗干凈的食物。
小結(jié)：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質(zhì)期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫(yī)院就診。
三、游戲：對與錯(cuò)。
把藥帶進(jìn)幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不對的行為？可以這樣做嗎？
小結(jié)：這些行為都太危險(xiǎn)了，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護(hù)自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛(wèi)生的食物。
幼兒園飲食安全教案反思篇四
活動目標(biāo)：
1、知道馬路上的一些交通設(shè)施和標(biāo)志，如紅綠燈、停車場、人行橫道(斑馬線)等。
2、能遵守“過馬路時(shí)走人行橫道”“行人走人行道”“紅燈停，綠燈行”等交通規(guī)則，養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣，增強(qiáng)交通安全意識。
3、感受與同伴一起游戲的快樂。
4、培養(yǎng)幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、事先安排家長帶孩子觀察馬路上的車、交通設(shè)施和標(biāo)志等。
2、布置馬路場景：紅綠燈、停車場(有不同色點(diǎn))、人行橫道，方向盤若干。
3、小朋友過馬路時(shí)不同表現(xiàn)的圖4幅，語言磁帶。
活動過程：
1、情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒活動興趣。
(1)教師：今天天氣真好，我們開車去看爺爺奶奶好嗎?
(2)幼兒拿好方向盤，做開車狀。
2、做游戲“小司機(jī)開車”。
(1)幼兒學(xué)念兒歌《開汽車》。小汽車，嘀嘀嘀，開到東，開到西，紅燈亮了停一停，綠燈亮了向行。
(2)邊念兒歌，邊做游戲“小司機(jī)開車”。
——教師(出示紅綠燈標(biāo)志)：看，這是什么?它告訴我們小司機(jī)要怎樣做?(紅燈亮了不能開，黃燈亮了等一等，綠燈亮了向前開。)。
——幼兒按紅綠燈信號停車、開車。
——到停車場停車。
3、過人行橫道線、
(1)教師：爺爺奶奶家在馬路對面，怎么辦?
(2)幼兒學(xué)念兒歌《過馬路》小朋友，走走走，一走走到馬路口。左看看，右瞧瞧，找準(zhǔn)人行橫道，快快走過斑馬線。
(3)邊念兒歌邊過人行橫道線。
4、向爺爺奶奶問好，告訴爺爺奶奶自己是怎樣來的。
5、到停車場開車回家(走過人行橫道——停車場——根據(jù)紅綠燈標(biāo)志開車)。
5、延伸活動：
(1)觀看掛圖，引導(dǎo)幼兒判斷對錯(cuò)。
(2)觀看有關(guān)交通事故的課件。
活動反思：
幼兒在活動過程中，情緒比較高，感到特別新奇，因?yàn)樗麄兪寝r(nóng)村幼兒，他們對城市的交通規(guī)則了解較少。特別在后面的游戲活動中，他們把剛學(xué)的交通法規(guī)得以運(yùn)用，有很大的成就感，并且這些交通規(guī)則在他們心中已根深蒂固。
小百科：馬路，是指供人或車馬出行的寬闊平整的`道路、公路。多是由人修建，供人使用，主要目的是方便人類從事諸多的生產(chǎn)活動。
活動目標(biāo)：
1、通過做游戲，使幼兒初步知道過馬路時(shí)，我們小朋友必須遵守交通規(guī)則。
2、培養(yǎng)幼兒遵守紀(jì)律的習(xí)慣，以及初步掌握安全小常識，從而學(xué)會自保的能力。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、通過小組合作，共同商量表達(dá)表現(xiàn)的形式，大膽表演。
活動準(zhǔn)備：
幼兒日常生活中曾觀察到的紅綠燈標(biāo)志的圖片、用紙板做的紅綠燈，紅綠黃燈頭飾各一個(gè)。
活動過程：
1、出示交通安全圖畫，引出課題：“遵守交通安全規(guī)則”；然后老師與幼兒一起認(rèn)識三種顏色的燈，并通過兒歌內(nèi)容的了解初步知道“紅燈停，綠燈走，黃燈停一?！?。
2、老師交代游戲規(guī)則。（把幼兒分成兩組，一組做小汽車，另一組做小朋友步行，當(dāng)汽車行人看見紅燈時(shí)都必須停下，當(dāng)看見綠燈才能行走……）。
3、游戲中教師注意指導(dǎo)幼兒遵守交通規(guī)則等。
4、游戲完畢幼兒與教師一起小結(jié)，對遵守規(guī)則的幼兒給予表揚(yáng)和獎勵(lì)，并要求幼兒把這些知識帶回家和爸爸媽媽一起分享。
5、從活動中引出日常生活中我們必須注意的安全事項(xiàng)：進(jìn)餐細(xì)嚼慢咽、走路看路、不隨意跟陌生人走等。
6、游戲：紅綠燈。
教學(xué)反思。
1、大部分幼兒都能明白紅綠燈的意義。
2、下次再上這堂活動時(shí)，應(yīng)注意樹立榜樣，利用榜樣引導(dǎo)幼兒遵守秩序。
幼兒園飲食安全教案反思篇五
活動目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒通過錄像懂得亂吃東西的危害性。
2.引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3.提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。
活動準(zhǔn)備：
錄像《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片。
1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2.過期的食物。
3.腐爛變質(zhì)的食物。
4.假冒、劣質(zhì)的食物。
5.沒洗干凈的食物。
活動過程：
一、觀看錄像《卡在喉嚨的五角星》。
1.教師提問：“剛剛你們看到了什么?”“小男孩的做法對嗎?”
2.幼兒相互交流討論，“他這樣做了會怎樣?”“你有沒有這樣做過?”
3.教師做適當(dāng)小結(jié)。
二、看圖片。
1.教師提問：“這些東西你吃過嗎?”
2.引導(dǎo)幼兒討論：“這些東西為什么不能吃?”
3.教師適當(dāng)小結(jié)。
三、游戲判斷對錯(cuò)。
1.教師提問：“上幼兒園時(shí)，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里。”
2.教師小結(jié)：不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險(xiǎn)。
四、操作活動。
1.請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃?
2.教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。
幼兒園飲食安全教案反思篇六
1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。
2、負(fù)責(zé)餐具消毒保教人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。
3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按規(guī)定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
4、餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求：
熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時(shí)間10分鐘。
5、消毒完畢的餐具，應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔、防止再污染，并做好記錄。
配菜衛(wèi)生制度。
1、檢查食品質(zhì)量，不新鮮食品、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2、食品不著地存放，以銷定量及時(shí)加工切配，幼兒園不存放食品，當(dāng)天食品，當(dāng)天用完。
3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。
4、食品容器清潔衛(wèi)生，配菜盆與出菜盆分開，并能明顯區(qū)分。
5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開使用、存放。
6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開存放。
7、配菜結(jié)束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺面、菜架、食品櫥。
幼兒園飲食安全教案反思篇七
活動準(zhǔn)備：
1、與歌詞內(nèi)容相關(guān)的小圖片。
2、錄音機(jī)、磁帶。
活動過程：
一、律動、練聲。
1、《日常生活模仿動作》。
2、《小鳥醒來了》。
二、導(dǎo)入。
1、小朋友起床后都要做什么？啟發(fā)幼兒說出洗臉、刷牙、梳頭、洗手。
2、今天我們來學(xué)習(xí)一首《清潔衛(wèi)生歌》，請小朋友聽一聽歌曲唱了些什么？
三、欣賞歌曲。
1、播放歌曲錄音帶，讓幼兒聽清楚歌詞，逐步熟悉歌曲旋律。
教師清唱歌曲一遍，提問：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了。
些什么？
四、學(xué)唱歌曲。
1、教師和幼兒看圖片，按照歌曲的節(jié)奏來念誦歌詞。
2、用跟唱，分組唱，小組唱，學(xué)唱整首歌曲。
3、引導(dǎo)幼兒邊唱邊做動作。
4、幼兒集體演唱歌曲、
五、小結(jié)，進(jìn)行清潔衛(wèi)生教育。
幼兒園飲食安全教案反思篇八
《數(shù)一數(shù)》教案與反思活動意圖：
人類之所以優(yōu)于其他動物而取得今天的進(jìn)步，就是因?yàn)槭褂昧似渌麆游锼痪邆涞恼Z言。兒歌是幼兒最愛的一種文學(xué)形式，通過兒歌教學(xué)，能培養(yǎng)幼兒良好的語言節(jié)奏感，幫助幼兒掌握發(fā)展語言的方法。小班年齡段幼兒正處于學(xué)習(xí)使用語言的最佳期，幼兒的語言教育應(yīng)該以多種言語活動為手段，激發(fā)幼兒說話的興趣，使他們能樂意運(yùn)用語言進(jìn)行交往，幫助幼兒積累運(yùn)用語言的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)他們初步的聽說能力以及交往的技能，進(jìn)而使幼兒在各方面得到充分的發(fā)展?；顒幽繕?biāo)：
1、理解兒歌內(nèi)容，學(xué)習(xí)兒歌《數(shù)一數(shù)》。
2、感知韻角“u”，讀準(zhǔn)“虎、鹿、豬、兔、鼠”的音。
3、準(zhǔn)確發(fā)音，提高語言學(xué)習(xí)的興趣。
4、體驗(yàn)與同伴合作游戲的快樂。家園共育：
家長協(xié)助幼兒收集有關(guān)虎、鹿、豬、兔、鼠的資料，以及有關(guān)發(fā)“u”音的字，如鼓、叔、薯、書.......活動重點(diǎn)：理解兒歌內(nèi)容，完整朗讀兒歌。
活動難點(diǎn)：準(zhǔn)確發(fā)音虎、鹿、豬、兔、鼠的字音?；顒訙?zhǔn)備：
教具：動物圖卡10張、背景圖10張、多媒體課件、音樂。學(xué)具：幼兒操作圖卡若干套。活動過程：
1、情景游戲。
爬過小山、穿樹林、走草地、經(jīng)過馬路邊、來到鼠洞旁。
3、豐富方位名詞、量詞及使用根據(jù)兒歌內(nèi)容提問。用語言描述畫面?用一個(gè)字表示這個(gè)動物?(虎)虎在哪里?(山上)完整說一說。(山上一只虎)同種方法說出其他幾幅圖。
4、學(xué)習(xí)兒歌。
觀看兒歌動畫片。
說兒歌，注意最后一句吐字和發(fā)音。教師糾正不正確的發(fā)音。
5、游戲：找朋友玩法：5名扮小動物，5名扮地點(diǎn)，音樂響起開始游戲、舞蹈，音樂停止后，動物和地點(diǎn)按兒歌內(nèi)容找朋友。
規(guī)則：沒找對的請大家?guī)椭?。找對的，要說出本句兒歌?；顒友由欤?BR> 在區(qū)域中投放多種小動物的圖片，幼兒在操作卡上進(jìn)行互換，嘗試簡單的兒歌創(chuàng)編?；顒臃此迹?BR> 語言活動《數(shù)一數(shù)》是一首傳統(tǒng)的兒歌。整個(gè)活動過程采用先易后難，逐層深入的方法，通過提問、思考、回答的方法使幼兒的觀察力、想象力、創(chuàng)造力、語言能力得到促進(jìn)和提高，非常自然。幼兒的興趣點(diǎn)很高，幼兒本身對于動物是很感興趣的，很愿意跟念以及創(chuàng)編，童謠的瑯瑯上口的節(jié)奏感給幼兒帶來了快樂的情緒。對于小班的幼兒來說，教師在朗讀兒歌時(shí)，咬字要清楚，速度要適當(dāng)，咬字清楚是為了讓幼兒字字聽的清楚，節(jié)奏要比平時(shí)談話稍慢，使他們一邊聽一邊想;朗讀兒歌時(shí)，面部表情，眼神和手勢都要隨著兒歌情節(jié)的發(fā)展而有所變化，這樣對小班幼兒的語言表達(dá)起到輔助的作用。
幼兒園飲食安全教案反思篇九
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒知道登機(jī)前的一般過程，并要提前做好登機(jī)準(zhǔn)備。
2、培養(yǎng)幼兒良好的公共場所禮儀和良好的習(xí)慣，并增強(qiáng)安全意識。
3、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。
5、培養(yǎng)幼兒探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
準(zhǔn)備電腦、剪刀、衣服、玩具、鞋子等物品。煙花和鞭炮、刀子、水果的圖片。
禮儀三字經(jīng)，禮儀碟。
活動過程：
（一）導(dǎo)入活動。
1、老師：“小朋友，你們有誰坐過飛機(jī)嗎？在上飛機(jī)前你做了什么事呢？”
2、老師：“小猴子要去很遠(yuǎn)的地方做客，聽聽看，它在登機(jī)前都做了什么事情？請聽故事《飛機(jī)場》”。
（二）關(guān)鍵步驟。
1、講述故事《飛機(jī)場》。
2、講完故事后，老師提問：
（1）“小猴子為什么要選擇做飛機(jī)去看望小老虎呢？
（3）“小猴子為什么要提前到機(jī)場呢？”
（4）“小猴子在機(jī)場的時(shí)候都做了什么事情？”
（5）“小猴子上飛機(jī)后做了什么事？空中服務(wù)員對它說了什么話？后來它是怎么做的呢？”
（三）活動結(jié)束。
1、幼兒團(tuán)討在飛機(jī)場需要注意哪些事情。
2、看看禮儀小博士是怎么做的.。
3、以后要是你坐飛機(jī)該怎么做？
通過各種學(xué)習(xí)形式將幼兒已有的安全知識經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)展豐富，對幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識，提高了幼兒應(yīng)對安全事件的能力。通過真實(shí)的案例，我向幼兒進(jìn)行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發(fā)言積極踴躍。課件、圖片的運(yùn)用，吸引孩子的注意力，對幼兒進(jìn)行了深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，讓幼兒進(jìn)行熱烈的討論，取得很好的效果。
幼兒園飲食安全教案反思篇十
教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱，食物很容易變質(zhì)，為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”，讓孩子們樹立起嚴(yán)格的食品安全觀念。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入。
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)講述。
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識。
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清潔食物。
c.不吃變質(zhì)剩飯菜。
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e.不要長期吃辛辣食品。
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g.劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。
h.不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j.謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自20__年起，在全國范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。20__年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；20__年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實(shí)施了市場準(zhǔn)入制度。
4、食品飲食衛(wèi)生的基本知識。
（一）細(xì)菌性的食物中毒事件的預(yù)防。
1.細(xì)菌性的食物中毒是最常見的食物中毒，細(xì)菌也有不同的種類。（1）有一些細(xì)菌常常存在于被感染的動物及其糞便當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的禽類包括肉、蛋、魚、奶及其制品的時(shí)候就可以導(dǎo)致食物中毒，一般在進(jìn)食后12至36個(gè)小時(shí)出現(xiàn)中毒的癥狀，中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等，一般的病程有三到四天。
（2）有一些細(xì)菌，存在于人或者動物的化膿性的病灶當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的奶類，蛋及蛋制品、糕點(diǎn)、熟肉就可以導(dǎo)致這一類的食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進(jìn)食后一到六個(gè)小時(shí)出現(xiàn)癥狀，癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉，一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn)，痊愈。
（3）有一些細(xì)菌，存在于土壤、空氣、塵埃當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的這個(gè)剩米飯、剩菜、涼拌菜等，就可以導(dǎo)致食物中毒。這種中毒一般進(jìn)食一到五小時(shí)以后就可以出現(xiàn)癥狀，主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。
2、細(xì)菌性的食物中毒的預(yù)防措施。
（1）食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅(jiān)持健康的檢查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸，入口食品的工作。
（2）食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。
（3）食堂的從業(yè)人員要有良好的個(gè)性衛(wèi)生習(xí)慣。
（4）嚴(yán)格把握食品的采購關(guān)，禁止采購腐爛、變質(zhì)或者其他感官性。
幼兒園飲食安全教案反思篇十一
3、各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒;。
4、保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
二、日常工作要求。
2、幼兒在園活動時(shí)，活動室前后門、走廊門必須處于打開狀態(tài)，各通道必須保持暢通;。
3、食堂操作間、加工間保持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗，不留油垢;。
4、要加強(qiáng)對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓(xùn)，工作人員做到會使用滅火器。結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情況下的逃生技能。
三、報(bào)警和火災(zāi)應(yīng)急處理。
2、報(bào)警同時(shí)，開啟消防電源，打開應(yīng)急照明設(shè)施和安全疏散標(biāo)志;。
3、在消防人員到達(dá)前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延;。
7、無關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛?cè)?。
9、不得組織幼兒滅火;。
10、緊急報(bào)告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。
幼兒園飲食安全教案反思篇十二
1、知道在下雪天要注意的安全常識。
2、在成人的鼓勵(lì)下，愿意嘗試解決下雪天遇到的小困難。
活動準(zhǔn)備。
1、恐龍玩具一個(gè)、動畫故事《小恐龍的一天》。
2、收集人們在雪天活動的圖片。
活動過程。
一、談話導(dǎo)入。
師：小朋友們，你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)?那，你們喜歡冬天嗎?為什么?小恐龍也很喜歡冬天，尤其是喜歡下雪的天氣，但是，下雪卻給它的生活帶來了很多的麻煩，讓我們一起去看一看吧!
二、講述故事《小恐龍的一天》，使幼兒了解在雪天活動時(shí)，可能出現(xiàn)的不安全事項(xiàng)。
提問：
1、森林里下雪了，小恐龍感覺非常非常冷，怎樣讓它暖和起來呢?
2、恐龍寶寶在玩打雪仗的游戲，發(fā)生了什么事情?
3、恐龍又到冰面上玩，接著又發(fā)生了什么事情?
4、小恐龍做的對不對?那么你們在下雪天是怎樣做的呢?引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己，談?wù)勛约涸谙卵┨鞎龅降睦щy，以及解決的。方法。
三、出示“人們在雪天活動”的圖片，讓幼兒判斷對錯(cuò)，并說出理由。
1、打雪仗時(shí)，往同伴的頭上、臉上扔。
2、獨(dú)自到冰面上玩，追逐打鬧。
3、下雪后，在馬路上奔跑。
4、玩雪后，直接將手放進(jìn)熱水里泡。
5、下暴雪后，在大樹下、廣告牌下面玩耍。
6、不戴帽子、手套，外出玩耍。
教師小結(jié)：下雪天，可以堆雪人、打雪仗，但是也要注意安全。下雪天出去玩，要注意穿上防寒保暖的衣服，戴上手套、帽子、圍巾，以免凍傷。小朋友不能獨(dú)自到冰面上玩，以免發(fā)生危險(xiǎn)。打雪仗時(shí)，不要往別人的臉上、頭上扔，以免打傷。玩玩雪后，一定要搓搓手，不能將手直接放進(jìn)熱水里。
四、教師示范講解凍傷、摔傷后怎么辦。
1、冬天，手凍傷了怎么辦?
(1)回到溫暖的環(huán)境中去，使凍僵部位的溫度慢慢回升。
(2)如果在野外，應(yīng)當(dāng)設(shè)法用大衣等將手腳包裹起來。
(3)最有效的方法是用手搓，通過摩擦增加溫度，促進(jìn)血液循環(huán)，恢復(fù)正常。
2、雪天滑倒，怎么辦?
不小心滑倒，我們不要用手腕著地，用手掌著地，那樣容易會把手腕扭傷。如果摔得嚴(yán)重時(shí)，要趕緊撥打急救電話，住院治療。
3、師生制作“防滑”標(biāo)志，在幼兒園的樓梯口、容易滑倒、摔傷的地方張貼。
五、學(xué)習(xí)兒歌：《雪天安全歌》。
下雪天，要慢走，躲讓汽車保平安。
湖面結(jié)冰要離遠(yuǎn)，路上打鬧有危險(xiǎn)。
人生命，大于天，時(shí)時(shí)刻刻重安全，這樣人人才平安!
六、教師小結(jié)：
今天，我們了解了有關(guān)下雪天的安全常識，希望小朋友們在下雪天，都能加強(qiáng)自我防護(hù)意識，能夠安安全全、快快樂樂的度過整個(gè)冬天。
七、活動結(jié)束。
幼兒園飲食安全教案反思篇十三
1、訓(xùn)練爬、跑等動作技能。
2、練習(xí)遇到火險(xiǎn)時(shí)的自救方法，提高自我保護(hù)意識和安全意識。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒了解防火的相關(guān)知識，明白如何自救。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：地墊x組、盛滿水的塑料容器x個(gè)、毛巾與幼兒人數(shù)相等，小錘子x個(gè)，鼓x個(gè)。
把幼兒分成x組，當(dāng)幼兒聽到鼓聲時(shí)，每組第一名幼兒迅速跑到毛巾處，拿起一條毛巾，跑到盛滿水的容器面前，把毛巾沾濕后捂住嘴巴和鼻子，趴到地墊上匍匐前進(jìn)，到達(dá)終點(diǎn)后用錘子敲一下小鼓，下一名幼兒再開始游戲。
1、每個(gè)組員都要在聽到鼓聲后才能出發(fā)。
2、務(wù)必用毛巾捂住嘴和鼻在地墊上爬行。
可在游戲后開展真正的防火演習(xí)活動。
幼兒園飲食安全教案反思篇十四
1、讓幼兒知道不能把馬路的空地當(dāng)作游戲場。
【活動準(zhǔn)備】。
選出三名幼兒與教師排演情景劇，演示在馬路上玩耍的場景。
【活動過程】。
1、導(dǎo)入活動：
(1)師："今天我們一起來看小朋友表演的一個(gè)小情景劇。請大家一邊看，一邊想，表演中說了一件什么事情?"。
(2)三名幼兒與教師排演一個(gè)簡單的情景。演示在馬路上玩耍的危險(xiǎn)片段。
2、關(guān)鍵步驟：
(1)提問："剛才是在哪?發(fā)生了一件什么事?"。
(2)你認(rèn)為小朋友哪點(diǎn)做得不對，他們應(yīng)該在哪玩?
(3)如果小朋友約你到馬路上去玩，你會怎么做?
3、示范后與幼兒團(tuán)討：
(1)我們可以選擇在什么地方游戲最安全?
(2)如果球之類的玩具滾到了馬路上，你該怎么辦?
活動延伸：
1、請小朋友重新改編剛才的情景小情景劇，并分組表演給大家看。
2、提問：我們在玩追跑游戲時(shí)要注意什么?(要看周圍是否安全)。
3、活動反思。
幼兒園飲食安全教案反思篇十五
活動目標(biāo)：
1、知道不能從矮墻、高臺、陡坡等過高的地方向下跳。
2、培養(yǎng)幼兒的傾聽能力及自我保護(hù)能力。
3、學(xué)習(xí)向下跳的正確方法，加強(qiáng)自我保護(hù)。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、幼兒可以用完整的普通話進(jìn)行交流。
活動準(zhǔn)備：
活動方式：集體、個(gè)別相結(jié)合。
活動過程：
一、導(dǎo)入。
小結(jié)：從高處跳下來很危險(xiǎn)，很容易受傷。
二、展開。
提問：這些地方能跳嗎?為什么?還有哪些地方是不能跳的?
小結(jié)：超過自己腰部的高度就很危險(xiǎn)了;不能隨便從矮墻、高臺、陡坡、攀爬架等過高的地方往下跳。
2、引導(dǎo)幼兒設(shè)計(jì)禁止跳下的標(biāo)志，完成幼兒用書第28頁上的操作。指導(dǎo)語：小朋友，從這些地方跳下來太危險(xiǎn)了。為了保證大家的安全，我們在這里設(shè)計(jì)一個(gè)禁止跳下的標(biāo)志吧!
出示禁止攀爬的標(biāo)志，請幼兒觀察，討論可以怎樣設(shè)計(jì)禁止跳下的標(biāo)志。引導(dǎo)幼兒知道在紅色圓圈中畫出跳下的動作后，可以再加上“”或“x”來表示禁止。
3、示范講解向下跳的基本動作要領(lǐng)，組織幼兒進(jìn)行練習(xí)。
播放多媒體教學(xué)資源《往下跳的動作要領(lǐng)》，教師講解示范動作要領(lǐng)，幼兒站在小椅子上練習(xí)。
小結(jié)：從較高的地方向下跳的時(shí)候，首先要向上起跳，用前腳掌先著地，同時(shí)屈膝半蹲，輕輕落地。這樣能起到保護(hù)自己的作用，避免受傷。
三、結(jié)束。
活動延伸：在體育活動或戶外時(shí)安排練習(xí)向下跳的活動，鞏固基本動作，強(qiáng)調(diào)不能從太高的地方往下跳。