對互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展總結(jié)表明，我們應(yīng)關(guān)注新技術(shù)和趨勢。在寫總結(jié)時要突出重點，對于重要的事項和成績要進(jìn)行重點闡述。下面是一些總結(jié)范文供大家參考，希望能夠給大家一些啟發(fā)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇一
為了強(qiáng)化安全管理，保障全體師生的人身財產(chǎn)安全，確保本次春游活動順利進(jìn)行，在活動過程中，安全應(yīng)急措施必須落到實處。為及時應(yīng)對突發(fā)事件，迅速合理地處理各種安全事故，特制訂以下應(yīng)急預(yù)案：
組長：xxx。
副組長：xxx。
組員：各班主任。
（二）學(xué)生現(xiàn)場管理保衛(wèi)組：各年級分管行政；各班主任、帶班教師。
（三）醫(yī)務(wù)后勤組：陸進(jìn)保、馬文蘭。
保持鎮(zhèn)靜、沉著應(yīng)對；學(xué)生優(yōu)先原則；就地?fù)尵仍瓌t；報警、求援原則；維持秩序、迅速疏散原則。
1．車況：由所乘車輛負(fù)責(zé)人提供保障。
2．出發(fā)時的上車前后、活動過程中上車落座后、活動結(jié)束上車和到達(dá)下車地點后，都必須清點學(xué)生人數(shù)，保證準(zhǔn)確無誤。
3．行車時，帶隊老師密切關(guān)注學(xué)生：頭手不得伸出窗外；隨時為身體不適者和暈車者提供保護(hù)。
4．到點停車，下車的程序是：帶隊老師先下，確保交通安全后，再讓學(xué)生有序下車。
5．如出現(xiàn)交通事故或意外情況，如發(fā)生事故，記住肇事車的車型、車牌、顏色，責(zé)任人拔打110報警電話，并及時向?qū)W校報告出事地點及詳細(xì)情況，同時組織安全人員實施自救。
自救措施：
（1）如有人員受傷，應(yīng)盡快由隨車負(fù)責(zé)人送往離出事點最近的醫(yī)院進(jìn)行搶救。
（2）無論是車禍或車輛故障一律立刻將車上其他人員轉(zhuǎn)移到安全地帶，如。
撤離時車門無法暢通，應(yīng)設(shè)法砸破車窗以便逃生。
（3）如遇車廂內(nèi)發(fā)生意外，帶隊老師必須立即負(fù)起或指揮、或施救、或報告之職責(zé)，不得延誤時機(jī)，更不能坐視不管或丟下學(xué)生不管。
1．學(xué)生必須按小組開展活動，不準(zhǔn)單獨行動。帶隊老師應(yīng)當(dāng)始終與學(xué)生為伍。
2．教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，不到危險場所玩耍，不擅自下水游泳，不攀爬險要，不買危險品，不做有危險的游戲，不與陌生人爭斗。
3．遇學(xué)生受傷的情形。既要冷靜又要反應(yīng)迅速，要視其輕重而采取相應(yīng)的措施，或拔打120，或送附近醫(yī)院。總之，絕不能不作為，更不能推諉扯皮。
4．活動前，要教給學(xué)生一些避險或受傷后自救的方法。
5．帶隊老師要隨時關(guān)注、提醒要求學(xué)生不買、不吃變質(zhì)和不潔的食品或暴飲暴食，如有學(xué)生腹瀉、腹脹或食物中毒，應(yīng)立即采取必要措施（如上報、救護(hù)等），并及時收集相關(guān)證據(jù)，以備查驗。同時，還要注意觀察了解其他同學(xué)的狀況，切忌麻痹大意。
6．在參觀游覽時，帶隊老師必須緊隨學(xué)生前后，如遇緊急情況，老師必須采取有效措施，將自己所負(fù)責(zé)管理的學(xué)生迅速帶離險境（老師最后一個離開）。
1．若發(fā)現(xiàn)學(xué)生有食物中毒癥狀，帶隊教師立即上報安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，帶隊行政撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助，以最快速度將中毒人員送往當(dāng)?shù)鼐徒t(yī)院。
2．立即組織其他班級對所有學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，以免造成多人中毒事故。查明中毒原因，并對每項食物留樣檢查。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級主管部門和市防疫部門報告。
3．行政負(fù)責(zé)陪護(hù)，并穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。
1．發(fā)生突發(fā)事件如遇綁架搶劫事件，要以全體學(xué)生的生命為重，保持鎮(zhèn)靜，巧妙周旋，盡可能贏得時間，以避免任何成員受到任何人身攻擊或其它傷害。
2．如遇溺水事件，立即組織有水性老師進(jìn)行現(xiàn)場搶救，搶救后及時送醫(yī)院治療觀察。搶救同時第一時間上報學(xué)校并根據(jù)現(xiàn)場水域情況拔打110報警。
3．出現(xiàn)摔傷、扭傷、撞傷或疾病，安全負(fù)責(zé)人應(yīng)立即報告，進(jìn)行治療，如傷情較重應(yīng)馬上由教師送往就近醫(yī)院搶救治療，并及時上報病由、病情。
4．如遇火災(zāi)事故，迅速組織所有師生撤離火場，撥打“119”，在消防車到來之前，要組織人員逃生，不得擅自組織學(xué)生參加滅火。
5．如遇公共場所騷亂事件，負(fù)責(zé)教師應(yīng)圍成圈，保護(hù)好學(xué)生。細(xì)心、冷靜地觀察事態(tài)發(fā)展，不盲目奔跑，不隨人流亂竄，待看清形勢后再引導(dǎo)學(xué)生安全、迅速地疏散。
6．安全負(fù)責(zé)人控制現(xiàn)場，避免混亂場面（阻止學(xué)生圍觀）和二次事故現(xiàn)象的發(fā)生；學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要迅速查明情況，并根據(jù)需要拔打電話。
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組成員：
1．所有參加活動的人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，明確任務(wù)、職責(zé)、精力充沛、自始至終參與活動的全過程。
2．小組成員自帶手機(jī)，換好、帶好電板，活動中隨時待機(jī)，保證信息暢通無誤。服從統(tǒng)一部署和指揮。
3．學(xué)生過馬路時，行政要在馬路中間指揮交通、確保所有學(xué)生安全過馬路。
（二）班主任及跟班教師：
1．所有參加活動的'人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，明確任務(wù)、職責(zé)、精力充沛、自始至終參與活動的全過程。按分配的任務(wù)全程跟班帶生。
2．班主任應(yīng)提前向?qū)W生做好注意事項所列的各種教育，同時做好各方面組織工作，包括隨班教師的（學(xué)生人數(shù)）包生負(fù)責(zé)。
3．組織帶好學(xué)生，保證學(xué)生的安全，做到去、回、集合等時候清點（掌握）的人數(shù)相符。
4．提高認(rèn)識，隨時隨地做好學(xué)生的安全教育，不能放松警惕。到目的地要視察周邊環(huán)境，如有施工場地、山坡、河道水塘、凡學(xué)生有可能發(fā)生危險的地方要分頭站崗，并注意學(xué)生動態(tài)，不允許學(xué)生出入危險場地。
5．學(xué)生過馬路要走人行道，并時時提醒注意交通安全，注意來往車輛，確保學(xué)生安全過馬路。如遇突發(fā)事件不慌張，各位教師一定要冷靜，果斷采取措施。處理群體的事件的原則：迅速平息、減輕傷亡、保護(hù)學(xué)生、控制事態(tài)。小事自己處理，大事立即上報領(lǐng)導(dǎo)小組。
6．自始自終，活動中不得請假、不得中途私自離開學(xué)生，保證本次活動順利進(jìn)行。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇二
為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的.管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：
1、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責(zé)任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴(yán)格把好采購、保管、操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進(jìn)“三無”產(chǎn)品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責(zé)任目標(biāo)，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé)，責(zé)任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇三
路基施工可能發(fā)生的坍塌、滑坡災(zāi)害提前做出安排，明確應(yīng)急職責(zé)，識別緊急需求，降低和減少對環(huán)境和員工的危害。
事故發(fā)生后，現(xiàn)場知情人員必須立即向項目經(jīng)理部，項目安全負(fù)責(zé)人報告。
（1）路基施工發(fā)生坍塌、滑坡等災(zāi)害險情后，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)立即電話通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長。
（2）組長接到險情通報后，根據(jù)緊急狀態(tài)確定相應(yīng)預(yù)警級別，啟動應(yīng)急預(yù)案程序，應(yīng)急搶險救援指揮系統(tǒng)立即投入運作，在現(xiàn)場設(shè)立指揮場所，相關(guān)人員到位，組織實施搶險工作。必要時采取措施防止坍塌、滑坡等災(zāi)害事態(tài)擴(kuò)大，將人員和機(jī)械迅速撤出危險區(qū)。
（4）危險源風(fēng)險評估組：由項目總工程師負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加；評估施工現(xiàn)場以及生產(chǎn)過程的危險源的風(fēng)險， 指導(dǎo)安全部門落實安全措施和監(jiān)控工作、減少和避免危險源的事故發(fā)生，完善危險源的風(fēng)險評估資料信息，為應(yīng)急響應(yīng)的評估提供科學(xué)、合理、準(zhǔn)確的依據(jù)；為應(yīng)急響應(yīng)提供及時的應(yīng)急響應(yīng)支援措施。
（5）現(xiàn)場搶救組；由項目機(jī)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加，根據(jù)傷員情況，制定搶救方案，聯(lián)系就近醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)務(wù)人員會同項目搶救人員，進(jìn)行現(xiàn)場搶救處置工作。
（6）技術(shù)處理組：由項目總工程師負(fù)責(zé)相關(guān)人員參加，公司工程部參加，制訂其可操作性的應(yīng)急響應(yīng)方案，為事故現(xiàn)場提供有效的技術(shù)儲備、圖紙。應(yīng)急預(yù)案啟動后，根據(jù)事故現(xiàn)場的特點，及時向應(yīng)急總指揮提供科學(xué)的工程技術(shù)方案和技術(shù)支持文件。
（7）后勤供應(yīng)組：后勤供應(yīng)組由項目財務(wù)、物資設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任（公司物設(shè)部提供物資信息）；制訂物資計劃，檢查、監(jiān)督、落實物資的儲備情況。應(yīng)急預(yù)案啟動后，按應(yīng)急總指揮的部署有效地組織應(yīng)急響應(yīng)物資資源到施工現(xiàn)場。
（8）善后工作組；組長由項目辦公室負(fù)責(zé)；項目相關(guān)部門人員參加。 主要做好傷亡人員及家屬的撫恤工作，確保事故發(fā)生后傷亡人員及家屬思想能夠穩(wěn)定。做好受傷人員醫(yī)療救護(hù)的跟蹤工作，協(xié)調(diào)處理醫(yī)療救護(hù)單位的相關(guān)矛盾。與保險單位一起做好傷亡人員及財產(chǎn)損失的理賠工作。慰問傷員及家屬。
（9）事故調(diào)查組：事故調(diào)查組組長由公司（項目）主管安全生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，相關(guān)部門人員參加。主要保護(hù)事故現(xiàn)場、對現(xiàn)場的有關(guān)實物資料進(jìn)行取樣封存、調(diào)查了解事故發(fā)生的主要原因及相關(guān)人員的責(zé)任、按“四不放過”的原則對相關(guān)人員進(jìn)行處罰、教育、總結(jié)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇四
企業(yè)重大安全事故，是指在生產(chǎn)、經(jīng)營過程中造成重大人身傷亡（造成一次死亡3人以上，或發(fā)生3人以上被埋、被困、失蹤事故）或重大經(jīng)濟(jì)損失以及其他性質(zhì)特別嚴(yán)重、影響重大的企業(yè)安全事故。
企業(yè)重大安全事故的主要類型為：
（一）重大危險化學(xué)物品事故；
（二）重大建（構(gòu)）筑物倒塌事故；
（三）重大特種設(shè)備事故；
（四）其他重大安全事故。
（一）建立鎮(zhèn)企業(yè)重大安全事故應(yīng)急處置指揮部（以下簡稱指揮部），由鎮(zhèn)長擔(dān)任總指揮，鎮(zhèn)黨群書記及分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副總指揮；黨政辦、企業(yè)辦、城建辦、綜治辦、財政所、衛(wèi)生院、供電所以及事故發(fā)生地行政村負(fù)責(zé)人為成員。其主要職責(zé)是：
3、督促各行政村、有關(guān)部門和本預(yù)案適用單位制定相應(yīng)的應(yīng)急處置實施預(yù)案，并監(jiān)督其貫徹落實。
（二）指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在綜治辦，綜治辦負(fù)責(zé)人兼辦公室主任，成員由相關(guān)工作人員組成。其主要工作職責(zé)是：
1、指導(dǎo)各單位制定應(yīng)急處置預(yù)案和開展檢查及演練；
3、擬寫事故及應(yīng)急處理的信息，送總指揮審批后上報；
4、組織召開事故現(xiàn)場會。
（三）指揮部可視情，在事故發(fā)生地設(shè)立現(xiàn)場指揮部?，F(xiàn)場指揮由總指揮部指定。其主要工作職責(zé)：
1、指揮協(xié)調(diào)現(xiàn)場的搶險救災(zāi)工作；
3、及時落實指揮部的指示。
（四）組成事故應(yīng)急處置專業(yè)組。
1、應(yīng)急搶險組。由專（兼）職消防隊、交警中隊、派出所、綜治辦、事故單位、事故所在地行政村等單位的負(fù)責(zé)人組成，分管安全的副鎮(zhèn)長任組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人任副組長。負(fù)責(zé)對現(xiàn)場傷亡人員的救助、控制和穩(wěn)定事故現(xiàn)場等工作。
2、人員搶救和醫(yī)療救護(hù)組。由衛(wèi)生院、派出所、事故所在地行政村（居）等單位的相關(guān)同志組成，教文衛(wèi)副鎮(zhèn)長任組長，衛(wèi)生院負(fù)責(zé)人、派出所、事故所在地行政村相關(guān)負(fù)責(zé)人任副組長。負(fù)責(zé)對傷員的現(xiàn)場搶救，護(hù)送醫(yī)院治療及醫(yī)療器械、血源和藥品保障等工作。
3、現(xiàn)場保衛(wèi)組。由派出所、綜治辦、事故所在地行政村相關(guān)負(fù)責(zé)人組成，派出所所長任組長。負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場警戒，維護(hù)事故現(xiàn)場及周圍地區(qū)的治安秩序，落實特種物資的保障等工作。
4、生活保障組。由黨政辦、財政所、事故單位、事故所在地行政村有關(guān)人員組成，黨政辦主任任組長。負(fù)責(zé)保障救援人員的后勤服務(wù)等工作。
5、事故善后處理組。由事故發(fā)生單位為主負(fù)責(zé)，綜治辦、事故所在地行政村相關(guān)工作人員參與，綜治辦主任任組長。負(fù)責(zé)事故遇難者的善后處理和財產(chǎn)損失處理，做好傷亡家屬的解釋、安撫等工作。
（一）事故報告。
1、事故發(fā)生單位應(yīng)按照傷亡事故報告的程序立即上報鎮(zhèn)安管所。
2、情況緊急的，事故單位可直接撥打“110”或“119”報警電話。同時派出所、黨政辦等部門應(yīng)迅速派員赴事故現(xiàn)場初步確認(rèn)是否屬于重大事故，一經(jīng)確認(rèn)，按有關(guān)規(guī)定及時上報指揮部。
3、重大事故發(fā)生的企業(yè)及所屬行政村、派出所、黨政辦應(yīng)在事故發(fā)生后盡快寫出事故快報，分別報送鎮(zhèn)人民政府和指揮部。企業(yè)重大事故快報應(yīng)包括以下內(nèi)容：
（1）企業(yè)的詳細(xì)名稱、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話及地址；
（2）經(jīng)濟(jì)類型、行業(yè)及企業(yè)規(guī)模；
（3）事故發(fā)生的時間、地點；
（4）事故造成傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計；
（5）事故的簡要經(jīng)過；
（6）事故原因初步分析判斷；
（7）事故發(fā)生后采取的應(yīng)急處置措施及事故控制情況；
（8）需要有關(guān)部門和單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜；
（9）事故報告單位簽發(fā)人和報告時間。
（二）應(yīng)急搶險和求援。
1、重大事故發(fā)生初期，事故單位及現(xiàn)場人員應(yīng)當(dāng)積極采取有效的搶救措施，進(jìn)行及時的救援、搶險，特別要搶救人員，最大限度地防止人員傷亡和事態(tài)的蔓延、擴(kuò)大。同時因搶救人員、疏通交通、防止事故擴(kuò)大等需要移動現(xiàn)場物件的，應(yīng)當(dāng)作好標(biāo)志或采取拍照、攝像等方法，詳細(xì)記錄事故現(xiàn)場原貌，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證。
2、所在地行政村、有關(guān)主管部門和預(yù)案適用單位應(yīng)當(dāng)按照各自處置突發(fā)事故的預(yù)案，迅速組織應(yīng)急搶險救援工作。
3、重大事故一經(jīng)確認(rèn)，指揮部立即按規(guī)定向上級報告，并啟動應(yīng)急處置預(yù)案，各成員單位負(fù)責(zé)人要按照應(yīng)急處置5個專業(yè)組的分工，迅速組織搶險救援人員和搶救設(shè)備、器材、物資等趕赴現(xiàn)場，由指揮部統(tǒng)一調(diào)度、指揮，并按專業(yè)分工進(jìn)行搶險救護(hù)工作。
（一）獎勵。
在重大生產(chǎn)安全事故救援工作中有下列表現(xiàn)之一的單位和個人，應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予獎勵；
1、出色完成應(yīng)急處置任務(wù)，成績顯著的；
2、防止或搶救事故災(zāi)難有功，使國家、集體和人民群眾的財產(chǎn)免受損失或減少損失的；
3、對應(yīng)急救援工作提出重大建議，實施效果顯著的；
4、有其他特殊貢獻(xiàn)的。
（二）責(zé)任追究。
在重大生產(chǎn)安全事故救援工作中有下列行為之一的，按照《安全生產(chǎn)法》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》（國務(wù)院令第302號）等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定，對有關(guān)責(zé)任人員視情節(jié)和危害后果，有其所在單位或者報上級機(jī)關(guān)給予行政處分。其中，對國家公務(wù)員和國家行政機(jī)關(guān)任命的其他人員，分別報任免機(jī)關(guān)或者監(jiān)察機(jī)關(guān)給予行政處分；屬于違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇五
對橋梁施工可能發(fā)生的透水、觸電、高處墜落等災(zāi)害提前做出安排，明確應(yīng)急職責(zé)，識別緊急需求，降低和減少對環(huán)境和員工的危害。
經(jīng)理部成立應(yīng)急搶險救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組：項目經(jīng)理為組長，項目總工、副經(jīng)理為副組長。成員：工程部、安質(zhì)部、辦公室（含公安）、物設(shè)部、財務(wù)部。
（ 1）橋梁發(fā)生透水、觸電、高處墜落等災(zāi)害險情后，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)立即電話通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長。
（ 2）組長接到險情后，分析緊急狀態(tài)確定相應(yīng)報警級別，啟動應(yīng)急預(yù)案程序、應(yīng)急搶險救援指揮系統(tǒng)立即投入運作，在現(xiàn)場設(shè)立指揮場所，相關(guān)人員到位，組織實施搶險工作。必要時采取措施防止透水、觸電、高處墜落等事態(tài)擴(kuò)大，將人員和機(jī)械迅速撤出危險區(qū)。
（ 4）危險源風(fēng)險評估組：由項目總工程師負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加；評估施工現(xiàn)場以及生產(chǎn)過程的危險源的風(fēng)險， 指導(dǎo)安全部門落實安全措施和監(jiān)控工作、減少和避免危險源的事故發(fā)生，完善危險源的風(fēng)險評估資料信息，為應(yīng)急響應(yīng)的評估提供科學(xué)、合理、準(zhǔn)確的依據(jù)；為應(yīng)急響應(yīng)提供及時的應(yīng)急響應(yīng)支援措施。
（ 5）現(xiàn)場搶救組；由項目書記負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加，根據(jù)傷員情況，制定搶救方案，聯(lián)系就近醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)務(wù)人員會同項目搶救人員，進(jìn)行現(xiàn)場搶救處置工作。
（ 6）技術(shù)處理組：由項目總工程師負(fù)責(zé)相關(guān)人員參加，公司工程部參加，制訂其可操作性的應(yīng)急響應(yīng)方案，為事故現(xiàn)場提供有效的技術(shù)儲備、圖紙。應(yīng)急預(yù)案啟動后，根據(jù)事故現(xiàn)場的特點，及時向應(yīng)急總指揮提供科學(xué)的工程技術(shù)方案和技術(shù)支持文件。
（ 7）傷員營救組：由項目書記負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加，根據(jù)傷員情況，制定傷員營救方案、進(jìn)行事故現(xiàn)場傷員的營救、轉(zhuǎn)運等工作，聯(lián)系就近醫(yī)療單位進(jìn)行妥善的營救治療工作。
（ 8）消防滅火組：消防滅火組由公安分處（現(xiàn)場派出所負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，項目相關(guān)部門人員參加，制定滅火方案，組織施工現(xiàn)場人員進(jìn)行事故現(xiàn)場的滅火工作。
（ 9）后勤供應(yīng)組：后勤供應(yīng)組由項目財務(wù)、物資設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任（公司物設(shè)部提供物資信息）；制訂物資計劃，檢查、監(jiān)督、落實物資的儲備情況。應(yīng)急預(yù)案啟動后，按應(yīng)急總指揮的部署有效地組織應(yīng)急響應(yīng)物資資源到施工現(xiàn)場。
（ 10）善后工作組；組長由項目書記負(fù)責(zé)；項目相關(guān)部門人員參加。 主要做好傷亡人員及家屬的撫恤工作，確保事故發(fā)生后傷亡人員及家屬思想能夠穩(wěn)定。做好受傷人員醫(yī)療救護(hù)的跟蹤工作，協(xié)調(diào)處理醫(yī)療救護(hù)單位的相關(guān)矛盾。與保險單位一起做好傷亡人員及財產(chǎn)損失的理賠工作。慰問傷員及家屬。
（ 11）事故調(diào)查組：事故調(diào)查組組長由公司（項目）主管安全生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，相關(guān)部門人員參加。主要保護(hù)事故現(xiàn)場、對現(xiàn)場的有關(guān)實物資料進(jìn)行取樣封存、調(diào)查了解事故發(fā)生的主要原因及相關(guān)人員的責(zé)任、按“四不放過”的原則對相關(guān)人員進(jìn)行處罰、教育、總結(jié)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇六
為提高應(yīng)對網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件的能力，形成科學(xué)、有效、反應(yīng)迅速的應(yīng)急工作機(jī)制，確保重要計算機(jī)信息系統(tǒng)的實體安全、運行安全和數(shù)據(jù)安全，最大限度地減輕網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件的危害，特制定本預(yù)案。
2.編制依據(jù)。
根據(jù)《中華人民共和國計算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)條例》、《中華人民共和國計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際互聯(lián)網(wǎng)管理暫行規(guī)定》等有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，制定本預(yù)案。
3.適用范圍。
本預(yù)案適用于發(fā)生與本預(yù)案定義的i－iv級網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件和可能導(dǎo)致i－iv級的網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件的應(yīng)對處置工作。
4.分類分級。
本預(yù)案所指的網(wǎng)絡(luò)信息安全突發(fā)事件，是指網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)突然遭受不可預(yù)知外力的破壞、毀損或故障，不良信息在網(wǎng)站乃至整個互聯(lián)網(wǎng)的傳播，發(fā)生對國家、社會、公眾造成或者可能造成危害的緊急網(wǎng)絡(luò)安全事件。
件。網(wǎng)絡(luò)安全突發(fā)事件是指自然災(zāi)害、事故災(zāi)難和人為破壞引起的網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)的損壞；信息安全突發(fā)事件是指利用信息網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有目的或有組織的反動宣傳、煽動和歪曲事理的不良活動或違法活動。
（1）自然災(zāi)害是指地震、臺風(fēng)、雷電、火災(zāi)、洪水等。
（2）事故災(zāi)難是指電力中斷、網(wǎng)絡(luò)損壞或者是軟件、硬件設(shè)備故障等。
（3）人為破壞是指人為破壞網(wǎng)絡(luò)線路、通信設(shè)施，黑客攻擊、病毒攻擊、恐怖主義活動等事件。
5.事件分級。
根據(jù)我省對網(wǎng)絡(luò)信息安全突發(fā)事件的可控性、嚴(yán)重程度和影響范圍，將網(wǎng)絡(luò)信息安全突發(fā)事件分為四級：i級（特別重大）、ii級（重大）、iii級（較大）、iv級（一般）。具體級別定義如果國家有關(guān)法律法規(guī)有明確規(guī)定的，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
（1）i級（特別重大）：造成網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)發(fā)生大規(guī)模癱瘓，事態(tài)的發(fā)展超出區(qū)一級相關(guān)主管部門的控制能力，對國家安全、社會秩序、公共利益造成特別嚴(yán)重?fù)p害的突發(fā)事件。
（2）ii級（重大）：造成網(wǎng)站或其它上一級部門重要網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)癱瘓，對國家安全、社會秩序、公共利益造成嚴(yán)重?fù)p害，需要上級政府或公安部門協(xié)助，乃至需跨地區(qū)協(xié)同處置的突發(fā)事件。
（3）iii級（較大）：造成網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)癱瘓，對國家安全、社會秩序、公共利益造成一定損害，但只需在本區(qū)政府或區(qū)信息中心協(xié)同處置的突發(fā)事件。
（4）iv級（一般）：造成網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)重要網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)受到一定程度的損壞，但不危害國家安全、社會秩序和公共利益，可由我主管部門處置的突發(fā)事件。
1.積極防御、綜合防范。立足安全防護(hù)，加強(qiáng)預(yù)警，重點保護(hù)重要信息網(wǎng)絡(luò)和關(guān)系社會穩(wěn)定的重要信息系統(tǒng)；從預(yù)防、監(jiān)控、應(yīng)急處理、應(yīng)急保障和打擊不法行為等環(huán)節(jié)，在管理、技術(shù)、宣傳等方面，采取多種措施，充分發(fā)揮各方面的作用，構(gòu)筑網(wǎng)絡(luò)與信息安全保障體系。
2.明確責(zé)任、分級負(fù)責(zé)。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全管理，認(rèn)真落實各項安全管理制度和措施。加強(qiáng)計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)安全的宣傳和教育，進(jìn)一步提高工作人員的信息安全意識。
3.落實措施、確保安全。要對機(jī)房、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、服務(wù)器等設(shè)施定期開展安全檢查，對發(fā)現(xiàn)安全漏洞和隱患的進(jìn)行及時整改；要實行網(wǎng)站的巡察制度，密切關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)信息動態(tài)，要按照快速反應(yīng)機(jī)制，及時獲取充分而準(zhǔn)確的信息，跟蹤研判，果斷決策，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。
4.加強(qiáng)技術(shù)儲備、規(guī)范應(yīng)急處置措施與操作流程，樹立常備不懈的觀念，定期進(jìn)行預(yù)案演練，確保應(yīng)急預(yù)案切實可行。
5、事故上報。
事件必須實行態(tài)勢進(jìn)程報告和日報告制度。報告內(nèi)容主要包括信息來源、影響范圍、事件性質(zhì)、事件發(fā)展趨勢和采取的措施等。
應(yīng)急響應(yīng)應(yīng)急結(jié)束網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件經(jīng)應(yīng)急處置后，得到有效控制，事態(tài)下降到一定程度或基本得以解決，將各監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)上報院領(lǐng)導(dǎo)，由院領(lǐng)導(dǎo)向區(qū)應(yīng)急小組提出應(yīng)急結(jié)束的建議，經(jīng)批準(zhǔn)后實施。
保障措施應(yīng)急技術(shù)隊伍保障按照一專多能的要求建立我院網(wǎng)絡(luò)與信息安全應(yīng)急技術(shù)保障隊伍。并定期參加信息安全配訓(xùn)。
1.加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)與信息安全等方面專業(yè)技能的培訓(xùn)，指定專人負(fù)責(zé)安全技術(shù)工作。
2.定期演練。通過演練，發(fā)現(xiàn)應(yīng)急工作體系和工作機(jī)制存在的問題，不斷完善應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急處置能力。
在應(yīng)急處置工作結(jié)束后，應(yīng)立即組織有關(guān)人員組成事件調(diào)查組，查清事件發(fā)生的原因及財產(chǎn)損失情況，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，寫出調(diào)查評估報告，報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，并根據(jù)問責(zé)制的有關(guān)規(guī)定，對有關(guān)責(zé)任人員作出處理。特別重大網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)公共事件的調(diào)查評估報告，報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，必要時采取合理的形式向社會公眾通報。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇七
為了建立健全我鎮(zhèn)突發(fā)重大食品安全事故的應(yīng)急救援體系和運行機(jī)制，規(guī)范指導(dǎo)重大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，全程預(yù)防、全程控制，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障公眾身體健康和生命安全，確保經(jīng)濟(jì)社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律法規(guī)及xx縣市食品安全工作會議精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本預(yù)案。
按照全心全意為人民服務(wù)的宗旨和“三個代表”重要思想的要求，本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真做好食品安全管理工作。
成立xx鎮(zhèn)鎮(zhèn)（街道）食品安全事故應(yīng)急處置組，負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮食品安全事故的應(yīng)急處置。
組長：xxx。
副組長：xxxxxxxxxx。
成員單位：黨政綜合辦公室、工貿(mào)經(jīng)濟(jì)辦公室、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、教育結(jié)算中心、派出所、紀(jì)檢監(jiān)察室、文化站、綜治辦等有關(guān)單位及15個行政村。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由xxx兼任。
1、食品安全應(yīng)急處置組主要職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全事件的應(yīng)急處置工作；審議批準(zhǔn)食品安全應(yīng)急處置組辦公室提交的應(yīng)急處理工作報告等。
2、食品安全應(yīng)急處置組辦公室主要職責(zé)：落實食品安全應(yīng)急處置組領(lǐng)導(dǎo)的各項部署，組織實施事件應(yīng)急處置工作；檢查督促各村和有關(guān)單位做好各項應(yīng)急處置工作，有效控制事件發(fā)展，防止事態(tài)蔓延擴(kuò)大；向食品安全應(yīng)急處置組成員單位報告、通報事件應(yīng)急處置工作情況；為新聞機(jī)構(gòu)提供事件有關(guān)信息；完成食品安全應(yīng)急處置組交辦的其他任務(wù)。
3、成員單位工作職責(zé)。
工貿(mào)經(jīng)濟(jì)辦公室：
負(fù)責(zé)食品安全應(yīng)急處置組辦公室日常工作，承擔(dān)全鎮(zhèn)食品安全事件信息的收集、分析、報告、通報工作；組織修訂鎮(zhèn)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案；指導(dǎo)各村實施食品安全事件應(yīng)急預(yù)案；組織開展應(yīng)急救援宣傳、教育、培訓(xùn)等工作；加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)和管理，規(guī)范企業(yè)行為，對食品企業(yè)發(fā)展存在的問題提出合理化建議。
衛(wèi)生院：
負(fù)責(zé)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，配合進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗和技術(shù)指導(dǎo)，開展食品污染監(jiān)測與評價；協(xié)助培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查；宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識，進(jìn)行食品衛(wèi)生評價，公布食品衛(wèi)生情況；配合對食品中毒和食品污染事故進(jìn)行調(diào)查處理，并采取控制措施；及時報告食品安全隱患和違法違規(guī)行為。一旦發(fā)現(xiàn)案情，及時上報，并積極配合查處，堅決遏止本地重、特大食品安全事故的發(fā)生。
工商所：
負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及個體工商戶的主體資格審核和經(jīng)營許可；督促經(jīng)營企業(yè)落實食品進(jìn)出貨查驗、索證索票等制度；配合流通環(huán)節(jié)食品市場秩序整治和食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，依法查處流通領(lǐng)域經(jīng)銷假冒偽劣食品、質(zhì)量不合格食品及無照經(jīng)營行為，以及食品虛假廣告、商標(biāo)侵權(quán)的違法行為；配合鎮(zhèn)政府組織實施食品監(jiān)管工作。
文化站：
負(fù)責(zé)宣傳食品安全專項整治情況及重大食品安全事故的新聞發(fā)布和宣傳報道工作；宣傳健康安全飲食知識；對食品安全職能部門的履行職能情況進(jìn)行社會輿論監(jiān)督。
農(nóng)業(yè)服務(wù)中心：
負(fù)責(zé)組織對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的調(diào)查，依法開展對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作。組織對養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的畜牧產(chǎn)品質(zhì)量及屠宰加工環(huán)節(jié)安全事件的調(diào)查，依法開展對養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇八
為了在發(fā)生突發(fā)事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和賓館的要求，結(jié)合部門實際情況，擬定本預(yù)案。
為了能充分保證本預(yù)案的實施，把責(zé)任落實到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組
1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：
組長：部門經(jīng)理
副組長：廚師長 部門副經(jīng)理
成 員：各區(qū)域主管
2、小組各成員職責(zé)：
組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；
副組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo)；
成員：負(fù)責(zé)所轄區(qū)域應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群；
4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警方處理；
5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴(kuò)大。
2、各崗位應(yīng)急程序：
1）火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（xxx）向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。
2）按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕）。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）當(dāng)酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即通知消防控制中心。
6）消防中心及時向總指揮（總經(jīng)理）匯報火勢情況，并按照總指揮的指示及時報警；
7）值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時引領(lǐng)消防車進(jìn)入酒店。
8）餐飲部在接到報警的同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場。
9）餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
10）指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
11）派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。
1 2） 最后切斷電源鎖門離開。
3、疏散方法及注意事項
1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
2）火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。
4）進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
6）當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
8）疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
4、疏散集合地點：酒店前坪空地。
1）對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點，尤其有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
2）要加強(qiáng)集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
5、現(xiàn)場指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
2）總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機(jī)，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺“119”報警。
6、其他人員：
1） 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2） 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3） 非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。
3）部門進(jìn)行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。
4） 各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
8、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
餐廳、廚房的防火措施
1. 餐廳內(nèi)禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設(shè)備均應(yīng)由正式電工敷設(shè)安裝。
2. 餐廳必須留足通道，并保持通道及進(jìn)出口暢通無阻。
3. 使用蠟燭照明時，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
4. 供應(yīng)火鍋，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
5. 定期檢查易燃?xì)怏w管道、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動各種電源開關(guān)。
6. 廚房內(nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過載運行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
7. 油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。
8. 廚房工作結(jié)束后，應(yīng)及時關(guān)閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。
9. 廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材，除配備abc類干粉滅火器外，還應(yīng)配備石棉毯等簡易滅火器材。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇九
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災(zāi)害的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，制定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于餐廳、操作間、食品庫房。
1、聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。
2、滅火設(shè)施設(shè)備按要求配備到位。
3、工作人員定期進(jìn)行火災(zāi)撲救、疏散應(yīng)急演練。
4、火災(zāi)自救基本知識，是上崗員工培訓(xùn)必備課程。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：
（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（用電系統(tǒng)及設(shè)備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負(fù)責(zé)人。
（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
（1）先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機(jī)：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。
（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備。
1、保護(hù)好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
2、寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析報有關(guān)部門，并配合消防、公安核準(zhǔn)火災(zāi)原因，核實人員財產(chǎn)傷亡和損失情況。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、落實火災(zāi)責(zé)任，追究損失。
5、總結(jié)應(yīng)急搶救工作經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
6、完善設(shè)施、設(shè)備，強(qiáng)化工作人員防火意識，根除火災(zāi)隱患。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十
為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的.管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：
1、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責(zé)任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴(yán)格把好采購、保管、操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進(jìn)“三無”產(chǎn)品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責(zé)任目標(biāo)，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé)，責(zé)任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十一
通過尋找和觀察秋天的美景，讓學(xué)生走出校園親近大自然，開拓視野，感受生活，陶冶情操。增強(qiáng)學(xué)生的愛家鄉(xiāng)，愛祖國的情感，在集體活動中讓孩子體驗團(tuán)結(jié)互助的力量，提高學(xué)生與人和諧相處的能力。
組長：xxx。
副組長：xxx、xxx、xxx。
組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
20xx年10月22(周六)上午8：00——上午11：10。
(一)安全教育：
1、排隊行走安全：一切行動聽從老師指揮，緊跟隊伍，不掉隊，在隊伍中行走不喧嘩，不擁擠，不吃東西。
2、游玩安全：
(1)不玩水，不去小溪邊玩耍，不攀爬石頭，樹木;。
(2)不觸摸電線，不做危險游戲;。
(3)在老師或?qū)в我暰€范圍內(nèi)活動，不得隨意離開，有事離隊要向老師請假并結(jié)伴而行。
(二)環(huán)保、文明教育：
1、在游玩過程中要注意環(huán)境保護(hù)，不亂丟廢棄物，扔在自己帶的塑料袋里，離開休息地，要搞好衛(wèi)生。
2、愛護(hù)綠化，不鉆草叢、樹叢，不踐踏草坪。
3、在來回路途中要注意交通文明，不亂穿馬路，走人行道和斑馬線。
4、在游玩過程中要注意語言文明：不講臟話，不大聲喧嘩;。
5、在游玩過程中要注意行為文明：不追跑打鬧、不損壞公共財物，在游玩過程中做到文明、安全。
1、秋游是學(xué)校組織的團(tuán)體活動，因此教師和學(xué)生無特殊情況不得缺席。如有特殊情況，應(yīng)根據(jù)學(xué)校師生考勤管理制度辦好請假手續(xù)。
2、為保證活動的安全與紀(jì)律，請班主任組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)活動方案，做好出發(fā)前的組織教育工作。
3、各班級要充分發(fā)揮班級家委的作用，協(xié)助班主任做好活動組織工作，確保學(xué)生出行安全。
4、建議學(xué)生講究節(jié)約，帶適量的物品，不宜多。動員不帶相機(jī)等貴重物品。如果帶了，請教育好注意保管。
5、不隨地亂扔果皮紙屑，每人自帶一個塑料袋，以便裝垃圾。
6、建議全體學(xué)生戴好紅領(lǐng)巾，穿運動鞋。
6、帶好適量的干糧、飲用水，午餐自行解決。
7、帶隊老師在每一次集合時一定要清點學(xué)生人數(shù)，要一心一意，高度負(fù)責(zé)地組織學(xué)生活動。不準(zhǔn)擅離崗位，不準(zhǔn)離開學(xué)生進(jìn)行任何私人活動，確保學(xué)生安全，確保此次活動的圓滿成功。請帶隊老師時刻注意學(xué)生的安全，如有意外情況發(fā)生，及時報告帶隊行政，并采取緊急救護(hù)措施。
8、返校后，各班回教室，帶隊老師應(yīng)清點人數(shù)，進(jìn)行活動小結(jié)，表揚(yáng)好人好事。11：10放學(xué)后學(xué)生按時回家，對學(xué)生強(qiáng)調(diào)一定要立即準(zhǔn)時回家，不能在路上、同學(xué)家逗留。值日老師和行政做好放學(xué)執(zhí)勤工作。
1、學(xué)生到校時間：早上8：00，教育學(xué)生不要過早到校。
2、各班做好出發(fā)前、返校后的人數(shù)清點工作，并向帶隊領(lǐng)導(dǎo)核實。。
3、回校后統(tǒng)一集中教室，11：10按常規(guī)放學(xué)要求放學(xué)。
突發(fā)事件緊急處理程序。
(一)如因下雨等天氣原因影響學(xué)生的正常出行，導(dǎo)致活動不能正常舉行。由班主任在30日早上7點之前在班級工作群公布活動改期通知，并落實到人。
(二)學(xué)生發(fā)生一般的小毛病、小損傷：
班主任馬上與秋游地點的診所聯(lián)系及時送治;如秋游地點沒有診所，應(yīng)把學(xué)生送往附近的醫(yī)院或診所進(jìn)行治療。
(三)學(xué)生發(fā)生嚴(yán)重，大量出血，或昏迷休克：
當(dāng)事教師必須馬上撥打110、120電話，請求派車救援，學(xué)校派一名領(lǐng)導(dǎo)和一名班主任護(hù)送傷員到醫(yī)院救治。
2、同時向帶隊領(lǐng)導(dǎo)報告。
3、其他組員負(fù)責(zé)疏散圍觀人群，維持學(xué)生秩序，跟班教師管理好出事班級的學(xué)生。
4、班主任通知學(xué)生家長到醫(yī)院。
5、領(lǐng)導(dǎo)小組召開事故緊急處理方案，采取積極的措施做好傷員及家長的接待、撫慰、保險理賠等工作。
6、出現(xiàn)死亡事故，從發(fā)現(xiàn)5分鐘內(nèi)報警，并有領(lǐng)導(dǎo)小組組織現(xiàn)場保護(hù)。
7、在組織應(yīng)急搶險的過程中，以學(xué)生安全為首位，寫出書面報告，根據(jù)情況盡快向公安、教育、旅游等上級部分上報，并第一時間通知學(xué)生家長。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十二
傳染病預(yù)防應(yīng)急預(yù)案依照有關(guān)部門的要求，為了加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防工作，提高學(xué)校的應(yīng)急速度，保證應(yīng)急工作的高效，有序開展，確保疫情發(fā)生后能夠統(tǒng)一指揮，有條不紊地做好全校師生的預(yù)防措施，使缺失降低到最低限度，特制定本預(yù)案。
小組組長：周期
副組長：謝瑋
組員：各班班主任
分工組長：負(fù)責(zé)全校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的各項工作。
副組長：協(xié)助校長做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件的
各項工作成員：負(fù)責(zé)突發(fā)事件中的預(yù)防、報告、應(yīng)急處理等各項工作
各班班主任：負(fù)責(zé)開展突發(fā)事件應(yīng)急知識的宣傳教育，協(xié)助做好突發(fā)事件中的預(yù)防、報告、應(yīng)急處理等各項工作。
1、開好師生大會，貫徹上級有關(guān)傳染病防治工作精神，講解傳染病防治知識。
2、利用黑板報及校園廣播宣傳傳染病防治知識。
1、成立應(yīng)急小分隊，給每位應(yīng)急小分隊成員配備必要的防護(hù)用品，如防病毒口罩、手套等，要求小分隊成員隨時保持通訊暢通，隨時處理突發(fā)狀況。小分隊成員：王衛(wèi)國鄧育紅李冬英鐘媛珍劉曉燕劉楊敏羅紹獻(xiàn)章滔。
2、實行嚴(yán)格的報告制度，學(xué)校在專門時期對師生職員每天都要作力所能及的軀體健康狀況檢測，務(wù)必做到早發(fā)覺、早報告、早隔離、早治療。
3、對公共場所定期進(jìn)行消毒。
4、廣泛開展愛國衛(wèi)生運動。
5、加強(qiáng)體育錘煉，提高免疫力。
6、在專門時期，嚴(yán)格操縱外來人員來校和本校學(xué)生外出，遠(yuǎn)離病源。
7、對突發(fā)公共衛(wèi)生事件，若疑似傳染病例，趕忙實施隔離，并及時上報疫情。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十三
為了在發(fā)生突發(fā)事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和學(xué)校的要求，結(jié)合校區(qū)各餐廳實際情況，擬定本預(yù)案。
二、機(jī)構(gòu)設(shè)置。
為了能充分保證本預(yù)案的實施，把責(zé)任落實到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組與餐廳義務(wù)消防隊。
1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：
組長：校區(qū)餐飲部長。
副組長：校區(qū)安全管理員。
成員：各餐廳經(jīng)理、班組長。
2、小組各成員職責(zé)：
組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；
副組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo)；
成員：負(fù)責(zé)所轄區(qū)域應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
3、餐廳成立義務(wù)消防隊，隊長由餐廳經(jīng)理擔(dān)任，抽調(diào)餐廳精干員工組成。
三、突發(fā)情況應(yīng)急措施：
（一）火情應(yīng)急措施。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡最大努力避免人員傷亡。
2）疏散易燃物品、關(guān)閉燃?xì)?、電路、通風(fēng)、排煙閥門，避免火勢擴(kuò)大。
2、各崗位應(yīng)急程序：
1）火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，應(yīng)迅速關(guān)閉燃?xì)忾y門、爐灶、通風(fēng)、排煙閥門，關(guān)閉電源、電器開關(guān)。
2）立即向班組負(fù)責(zé)人及餐廳辦公室報告，并說明失火地點、火勢大小。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）餐廳辦公室接到報告后應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散，將濕毛巾送往火場，同時立即趕赴現(xiàn)場查看。
5）現(xiàn)場確認(rèn)發(fā)生火情后，根據(jù)火勢制定初期滅火方案，妥善處理食油和其它易燃物品。
6）如無法控制火情，應(yīng)立即通知校安全管理處，安排專人引領(lǐng)消防車及消防人員進(jìn)入。
7）有校方廣播系統(tǒng)的餐廳應(yīng)立即利用背景音響系統(tǒng)（消防廣播系統(tǒng)）反復(fù)廣播通知。要求餐廳內(nèi)所有人員聽從工作人員的指揮，在專人組織引導(dǎo)下，從最近的疏散通道有秩序撤離。
8）安排專人檢查各房間確保餐廳內(nèi)無留滯人員。
9）餐廳經(jīng)理通告火情，控制人員情緒，避免混亂場面出現(xiàn)。
3、疏散方法及注意事項。
1）疏散的唯一途徑是安全通道及消防樓梯。
2）火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：二樓人員千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。
4）進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
6）當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
7）疏散到樓外后，請到運動場集合，不要隨便離開。
4、疏散集合地點：運動場。
對疏散出來的人員逐一進(jìn)行清點，一個也不能漏掉。
5、現(xiàn)場指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為：經(jīng)理、副經(jīng)理、廚師長、班長，依次類推。
2）總指揮者應(yīng)根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮者如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示辦公室向中心和安全管理處報告。
6、其他人員：
1）未接到撤離指令，不得離開各自崗位。
2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾就餐者的任何舉動。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）做好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護(hù)現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）配合安全管理處消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察與調(diào)查。
3）集結(jié)員工，清點人員。
（二）斗毆事件。
1）當(dāng)餐廳內(nèi)發(fā)生糾紛及打架斗毆事件時，應(yīng)立即制止、勸阻，同時勸散圍觀人群；
5）餐廳應(yīng)協(xié)助安全管理處勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
四、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
五、食品安全事件應(yīng)急措施。
參照《山東財經(jīng)大學(xué)飲食服務(wù)中心突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十四
為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財產(chǎn)安全，落實消防工作“以防為主，防消結(jié)合”的基本原則，應(yīng)付突發(fā)的火災(zāi)事故，特制定本預(yù)案：
本店消防隊長：店長
副隊長：廚師長、前廳主管、后廚主管、各小組組長
本餐廳滅火和應(yīng)急疏散工作由滅火行動組、報警組、疏散引導(dǎo)組、接車組、救護(hù)組組成，具體分工如下：
1、滅火行動組
組長:(廚師長)
組員：
負(fù)責(zé)本餐廳的一般初級火災(zāi)的撲救工作。
主要職責(zé)：
a.加強(qiáng)消防工作領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)察，健全消防工作責(zé)任小組，明確職責(zé)，強(qiáng)化工作責(zé)任心，保證在發(fā)生火災(zāi)事故時指揮有力。
b.組織有關(guān)人員對所屬本餐廳進(jìn)行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險場所，停止各項室內(nèi)大型活動。加強(qiáng)對易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)品的管理，加強(qiáng)對液化氣、水、電的監(jiān)察與管理，保證消防應(yīng)急順利進(jìn)行。
c.搞好各項物資保障，提高設(shè)備、設(shè)施的消防狀況，落實滅火設(shè)施的配齊、強(qiáng)化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
d.采取一切必要手段，組織各方面力量全面進(jìn)行救護(hù)工作，把災(zāi)害造成的損失降到最低點。
e.必要時，要協(xié)調(diào)動用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）
2、報警組：
組長：
組員：
負(fù)責(zé)報警、各部門聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)。
主要職責(zé)：撥打119和120，快速與消防部門以及醫(yī)治救助單位取得聯(lián)系，引導(dǎo)消防人員和設(shè)施進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場；向雅潔賓館通報火情；聯(lián)絡(luò)有關(guān)單位、個人，組織調(diào)遣消防力量；負(fù)責(zé)對上、對外聯(lián)系及即時報告工作。
3、疏散引導(dǎo)組
組長：
成員：
主要職責(zé)：引導(dǎo)顧客和閑雜人員迅速轉(zhuǎn)移到安全地帶，并負(fù)責(zé)重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協(xié)助引導(dǎo)賓館人員的撤離。
4、接車組
組長：
成員：
負(fù)責(zé)在報警后的消防車輛和救助車輛的接引工作。
主要職責(zé)：報警組報警后，接車組迅速部署各路口的車輛接引人員，提前做好行進(jìn)路線的疏通工作，在消防車輛或救助車輛駛近時，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢做引導(dǎo)，使消防車輛和救助車輛能以最快的速度抵達(dá)現(xiàn)場。
5、救護(hù)組
組長：
成員：
主要職責(zé)：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現(xiàn)場疏散出來的各類傷員的早期救助，要求隨時備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫(yī)藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專業(yè)救護(hù)人員到來。
1、報警組根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場及時與消防小組組長聯(lián)系，一經(jīng)受命報警，要求及時、準(zhǔn)確、不慌張。
2、撥打“119”或“120”時要語言清晰、吐字清楚，準(zhǔn)確報告：火點、起火原因、火勢大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。
3、報警后依然隨時保持通話通道的暢通，以便及時與消防部門、救助部門聯(lián)系。
1、為使滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案順利進(jìn)行，店消防小組應(yīng)加強(qiáng)日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、出入口有明顯標(biāo)志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導(dǎo)圖例。
3、火災(zāi)發(fā)生時，各小組人員要應(yīng)迅速趕赴火場，按預(yù)案執(zhí)行各項工作。
4、疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引導(dǎo)組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。
1、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時要沉著冷靜，采用適當(dāng)?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。
2、對于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機(jī)，迅速消滅。
3、對于不能立即撲滅的火災(zāi)，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。
4、火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤考慮，制定滅火疏散方案。
5、火場撲救要采取“先重點，后一般”的原則。
6、火災(zāi)撲救要服從火場臨時指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合，當(dāng)消防人員趕到后臨時指揮員應(yīng)將火場現(xiàn)場情況報告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。
7、火災(zāi)撲救完畢，店消防小組要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因，落實“三不放過”原則，處理火災(zāi)事故。
1、所有參加滅火與應(yīng)急疏散工作的小組長和各級成員均需打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡(luò)組長的調(diào)遣。
2、接到火災(zāi)通知，各小組成員迅速在店門口集結(jié)待命。
3、接到火災(zāi)報告，在迅速通知本店人員外，要及時向雅潔賓館通報情況，并通知疏散人員。
1.迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。
2.迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃?xì)狻⒐┧到y(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其它災(zāi)害。
3.迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護(hù)工作，及時將受傷人員轉(zhuǎn)移并送至附近救護(hù)站搶救。
4.加強(qiáng)對人員、重要設(shè)備、重要物品的救護(hù)和保護(hù)，加強(qiáng)巡邏，防止各類犯罪活動。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十五
為建立健全公司數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，提高應(yīng)對數(shù)據(jù)安全事件的應(yīng)急處置能力，預(yù)防和減少數(shù)據(jù)安全事件造成的損失和危害，全面提升公司的數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急管理水平，保障公司數(shù)據(jù)資產(chǎn)安全和用戶合法權(quán)益，特制定本預(yù)案。
一、公司成立數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織構(gòu)成與職責(zé)如下：
（1）負(fù)責(zé)公司應(yīng)急響應(yīng)的整體協(xié)調(diào)、指揮和領(lǐng)導(dǎo)工作。
（2）監(jiān)督公司總體應(yīng)急管理流程的有效執(zhí)行。
（3）負(fù)責(zé)公司應(yīng)急響應(yīng)處置總體決策。
（4）負(fù)責(zé)公司數(shù)據(jù)安全應(yīng)急事件的上報。
（1）對重大數(shù)據(jù)安全事件進(jìn)行評估，提出啟動應(yīng)急響應(yīng)的建議。
（2）研究分析數(shù)據(jù)安全事件的相關(guān)情況及發(fā)展趨勢，為應(yīng)急響應(yīng)提供咨詢或提出建議。
（3）分析數(shù)據(jù)安全事件原因及造成的危害，為應(yīng)急響應(yīng)實施提供建議支持。
（1）分析應(yīng)急響應(yīng)需求（如風(fēng)險評估、業(yè)務(wù)影響分析等）。
（2）編制應(yīng)急預(yù)案文檔。
（3）實施應(yīng)急響應(yīng)，如應(yīng)急事件的分析排查、溯源等。
（4）進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案測試、培訓(xùn)、演練等。
（5）總結(jié)應(yīng)急響應(yīng)工作，提交應(yīng)急響應(yīng)總結(jié)報告。
（1）進(jìn)行業(yè)務(wù)系統(tǒng)的災(zāi)難恢復(fù)。
（2）系統(tǒng)備份與恢復(fù)的日常管理。
（3）參與應(yīng)急預(yù)案的測試、培訓(xùn)、演練等。
（4）數(shù)據(jù)安全事件發(fā)生時的損失控制和損害評估。
二、數(shù)據(jù)安全事件處理：
數(shù)據(jù)泄露事件，系統(tǒng)由于受到外部攻擊或者內(nèi)部人員故意泄密等原因，造成的數(shù)據(jù)泄露事件。
（1）緊急措施：當(dāng)發(fā)現(xiàn)有數(shù)據(jù)泄露時，應(yīng)報告數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組組織協(xié)調(diào)人員進(jìn)行檢查，及時防止數(shù)據(jù)泄露范圍擴(kuò)大影響。
（2）抑制處理：由應(yīng)急響應(yīng)日常運行部門組織協(xié)調(diào)人員排查系統(tǒng)及數(shù)據(jù)庫、應(yīng)用系統(tǒng)等相關(guān)日志，及時下線或切斷相關(guān)業(yè)務(wù)系統(tǒng)外聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，并保留證據(jù)，必要時公安機(jī)關(guān)介入。
（3）根除：應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門、廠商工作人員對業(yè)務(wù)系統(tǒng)和相關(guān)日志進(jìn)行檢查，分析事件原因，并進(jìn)行總結(jié)。
數(shù)據(jù)篡改事件，如業(yè)務(wù)系統(tǒng)不具有數(shù)據(jù)完整性保護(hù)能力，無法確保重要數(shù)據(jù)不被篡改，從而可能導(dǎo)致的重要數(shù)據(jù)被篡改的安全事件。
（1）緊急措施：發(fā)現(xiàn)核心數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)或業(yè)務(wù)系統(tǒng)大規(guī)模被篡改后，應(yīng)立即報送數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組指定數(shù)據(jù)庫管理員或運維人員進(jìn)行檢查確認(rèn)，同時啟動應(yīng)急預(yù)案，暫停相關(guān)業(yè)務(wù)服務(wù)，并通知相關(guān)業(yè)務(wù)處室。
（2）抑制處理：使用備份數(shù)據(jù)恢復(fù)數(shù)據(jù)后重新啟動服務(wù)，并立即追查原因。如屬外部攻擊原因的，應(yīng)立即通過日志等分析攻擊來源，，必要時請公安機(jī)關(guān)介入。
（3）根除：總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，分析具體原因，加固核心數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)安全，并報領(lǐng)導(dǎo)小組。
數(shù)據(jù)丟失事件，比如業(yè)務(wù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫或業(yè)務(wù)系統(tǒng)文件、辦公文件數(shù)據(jù)等被非法刪除。
（1）緊急措施：當(dāng)發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)丟失時，應(yīng)立即報告數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)小組統(tǒng)一指揮，組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門進(jìn)行檢查，排查數(shù)據(jù)丟失影響范圍，評估對業(yè)務(wù)的影響。
（2）抑制處理：應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織協(xié)相關(guān)業(yè)務(wù)部門、數(shù)據(jù)安全工程師等進(jìn)行解決，從最近的有效備份中恢復(fù)數(shù)據(jù)及業(yè)務(wù)系統(tǒng)服務(wù)。
（3）根除：總結(jié)經(jīng)驗，分析具體原因，加固涉敏數(shù)據(jù)安全處理，并報告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
三、敏感數(shù)據(jù)泄露事件應(yīng)急響應(yīng)距離：
敏感數(shù)據(jù)包括：用戶個人信息相關(guān)數(shù)據(jù)、用戶服務(wù)內(nèi)容相關(guān)數(shù)據(jù)、企業(yè)運營管理相關(guān)數(shù)據(jù)等，當(dāng)發(fā)生數(shù)據(jù)泄露事件時，各系統(tǒng)應(yīng)組織人員對事件進(jìn)行確認(rèn)，評估事實與事件影響范圍，并啟動應(yīng)急處置措施。
（一）敏感數(shù)據(jù)泄露事件應(yīng)急流程如下：
（二）應(yīng)急工具：
數(shù)據(jù)備份還原工具、數(shù)據(jù)恢復(fù)工具、日志分析工具、數(shù)據(jù)庫審計系統(tǒng)等。
（三）應(yīng)急步驟：
（1）應(yīng)急啟動，當(dāng)發(fā)現(xiàn)黑客通過網(wǎng)絡(luò)攻擊竊取企業(yè)核心信息、內(nèi)部員工或合作伙伴人員利用職務(wù)之便竊取企業(yè)機(jī)密信息、監(jiān)控部門發(fā)現(xiàn)企業(yè)數(shù)據(jù)泄露等情況時，啟動應(yīng)急預(yù)案。
（2）數(shù)據(jù)泄露確認(rèn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)泄露時，立即組織人員核實數(shù)據(jù)泄露情況，確認(rèn)數(shù)據(jù)泄露影響范圍，并定位數(shù)據(jù)庫ip、關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)等，根據(jù)泄密的用戶信息判斷哪些業(yè)務(wù)的用戶信息被泄露。
（3）應(yīng)急處置：
2）若無備份系統(tǒng)，則請示應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長將相關(guān)系統(tǒng)進(jìn)行下線處理，防止數(shù)據(jù)進(jìn)一步泄露。
（4）事件排查分析：
1）通過將遭受攻擊的主機(jī)上系統(tǒng)日志、應(yīng)用日志等導(dǎo)出備份，并加以分析判斷
2）進(jìn)一步分析系統(tǒng)日志、數(shù)據(jù)庫日志等，確定安全事件發(fā)生的原因、竊取過程及可能造成的影響。
3）若發(fā)現(xiàn)是內(nèi)部員工或支撐廠商人員造成數(shù)據(jù)泄露，必要情況下，立即組織人人員現(xiàn)場開展調(diào)查，通過分析內(nèi)部員工或支撐廠商計算機(jī)的系統(tǒng)痕跡記錄（瀏覽器痕跡、軟件使用痕跡、u盤使用痕跡等），進(jìn)一步收集和分析相關(guān)證據(jù)。
4）日志分析外，還應(yīng)分析數(shù)據(jù)收集鏈路、數(shù)據(jù)下載、數(shù)據(jù)分發(fā)等情況的審批記錄，進(jìn)一步分析處置措施，確認(rèn)安全事件發(fā)生的原因、竊取過程及可能造成的影響。
（5）風(fēng)險消除：
1）及時修復(fù)發(fā)現(xiàn)的安全漏洞
2）對數(shù)據(jù)進(jìn)行加密傳輸，根據(jù)數(shù)據(jù)敏感級別進(jìn)行加密存儲，并對前臺敏感數(shù)據(jù)進(jìn)行脫敏處理。
3）定期開展數(shù)據(jù)安全流程制度落實情況安全檢查及漏洞檢查。
4）定期組織內(nèi)部員工、支撐廠商人員開展安全意識培訓(xùn)。
5）定期開展安全合規(guī)檢查和安全審計工作
四、應(yīng)急響應(yīng)保障是數(shù)據(jù)安全應(yīng)急預(yù)案的重要組成部分，是保證數(shù)據(jù)安全事件發(fā)生后能夠快速有效地實施應(yīng)急預(yù)案的關(guān)鍵要素。
（一）人力保障：人力保障由公司數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一規(guī)劃和管理。數(shù)據(jù)安全應(yīng)急保障人員及聯(lián)系方式，詳見附件。
（二）技術(shù)保障：公司通過建立應(yīng)急響應(yīng)安全技術(shù)小組來進(jìn)行為應(yīng)急響應(yīng)技術(shù)保障，應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)依據(jù)應(yīng)急響應(yīng)的需要，制定數(shù)據(jù)安全事件技術(shù)應(yīng)對表，全面考察和管理相關(guān)技術(shù)基礎(chǔ)，選擇合適的技術(shù)服務(wù)者，明確職責(zé)和溝通方式。定期開展數(shù)據(jù)安全相關(guān)技術(shù)研究，不斷完善“事前可防范、事中可阻斷、事后可追溯”的數(shù)據(jù)安全技術(shù)保障體系，開展對數(shù)據(jù)安全事件的預(yù)警、預(yù)測、預(yù)防和應(yīng)急處理的技術(shù)研究，加強(qiáng)技術(shù)儲備。
（三）物質(zhì)保障：包括通信保障、資金保障等，應(yīng)急響應(yīng)工作中產(chǎn)生的所有物質(zhì)、資金需求由應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一統(tǒng)籌提供。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十六
目前，昆明主城公共供水水源十個，已建成自來水廠十座，日公共供水設(shè)計能力136.5萬立方米，城市供水管網(wǎng)覆蓋面積約280平方公里，dn100以上輸配水主干管總長1400余公里，供水服務(wù)人口250余萬?，F(xiàn)昆明主城公共供水由昆明自來水集團(tuán)有限公司和法國威立雅水務(wù)投資有限公司合資組建的昆明通用自來水有限公司承擔(dān)。
1.2編制目的。
迅速、有效、安全地處置好城市供水過程中出現(xiàn)的各類突發(fā)事件，及時控制事態(tài)發(fā)展，最大限度地減少損失，保護(hù)公共財產(chǎn)和人民利益，保障市民的用水安全,維護(hù)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。
1.3編制依據(jù)。
國家和省、市有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和相關(guān)政策，《昆明市突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》（昆政發(fā)[20xx]19號）、《自來水經(jīng)營授權(quán)書》或《供水特許經(jīng)營協(xié)議》、昆明自來水集團(tuán)有限公司與法國威立雅水務(wù)投資有限公司簽訂的有關(guān)法律文本。
1.4適用范圍。
本預(yù)案適用于昆明主城公共供水服務(wù)區(qū)域處置因人為或自然因素造成的影響城市安全穩(wěn)定供水和對社會經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定構(gòu)成危害和威脅的各類突發(fā)事件，按照影響供水安全的事態(tài)變化啟動應(yīng)急預(yù)案或轉(zhuǎn)入正常供水工作。有關(guān)部門、人員分別按照各自職責(zé)、業(yè)務(wù)范圍和預(yù)案相應(yīng)要求，負(fù)責(zé)影響安全供水事件的防范和處置。
2.1決策指揮機(jī)構(gòu)：
成立由市人民政府分管副市長任組長的昆明主城公共供水安全保障應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱“領(lǐng)導(dǎo)小組”），市政府副秘書長、供水主管部門主要負(fù)責(zé)人任副組長。成員由供水主管部門、安監(jiān)、公安、監(jiān)察、衛(wèi)生、城建、環(huán)保、消防、防震減災(zāi)、供電、財政、商務(wù)、工商、發(fā)改委、水利、民政、節(jié)水辦、供水企業(yè)等相關(guān)部門和單位的分管領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組在市委、市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下組織、指揮緊急處置、救援工作。
2.2領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由供水主管部門分管。
領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員從領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位抽調(diào)相關(guān)人員組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的職責(zé)是：在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置、救援的協(xié)調(diào)，措施落實和信息報送等日常工作。
（1）搶險救援組，組長由分管副秘書長擔(dān)任，成員由供水主管部門、供水企業(yè)、防震減災(zāi)、公安、衛(wèi)生、環(huán)保、城建、安全生產(chǎn)監(jiān)管、部隊、節(jié)水、水利、供電等部門組成，并按各自職責(zé)負(fù)責(zé)完成突發(fā)事件處置時的專業(yè)應(yīng)急搶險工作。
（2）后勤保障組，由市發(fā)改委和財政牽頭，供水企業(yè)、民政、商務(wù)、衛(wèi)生、等部門組成，主要職責(zé)：負(fù)責(zé)征用應(yīng)急物資、運輸、設(shè)備、食品、藥品、場地等組織、調(diào)集和經(jīng)費落實等工作。
（3）事故調(diào)查與評估組，由市安全監(jiān)管和公安牽頭，衛(wèi)生、監(jiān)察、環(huán)保、保險等部門組成，主要職責(zé)：負(fù)責(zé)調(diào)查確定安全供水突發(fā)事件的性質(zhì)、原因和責(zé)任；評估損失并提出處理意見。
（4）事故善后處理組，由市政府牽頭，市政公用局、民政、衛(wèi)生、工會、事故單位、保險等單位和社會公益組織組成。主要職責(zé)：清理、監(jiān)測現(xiàn)場；調(diào)撥、發(fā)放應(yīng)急款物；處理遇難者遺體；理賠、救助捐贈等工作。
按照公共供水突發(fā)事件緊急程度和影響的嚴(yán)重性，昆明主城安全供水應(yīng)急響應(yīng)分為4級。以一般（iv級）、較大（iii級）、重大（ii級）、特別重大（i級）表示。與之對應(yīng)的四個預(yù)警標(biāo)識顏色依次為：藍(lán)色、黃色、橙色和紅色。
3.1一般性（iv級）事件：
（1）城區(qū)dn800以下管線、部分供水干管遭到損壞；
3.2較大（iii級）事件：
（1）dn800以上（含800）管線、供水干管遭到損壞；
（3）各類災(zāi)害事故導(dǎo)致供水能力5—10萬噸/日水廠停產(chǎn)，影響城市安全供水。由于其它原因?qū)е掠盟丝?—5萬人停水超過48小時的事件。
3.3重大（ii級）事件：
（1）供水能力10—20萬噸/日（含10萬噸）水廠、供電和供水系統(tǒng)遭到嚴(yán)重毀壞；
（2）0.5噸液氯瓶發(fā)生嚴(yán)重泄漏事故；
（3）原水受到各種有毒有害物質(zhì)的污染，造成任何一項毒理學(xué)、放射性指標(biāo)超標(biāo)；管網(wǎng)水質(zhì)超標(biāo)導(dǎo)致群體性用戶出現(xiàn)不良反應(yīng)癥狀，但無人員死亡的事故。
3.4特別重大（i級）事件：
（2）水廠氯庫發(fā)生意外導(dǎo)致嚴(yán)重泄漏事故，造成嚴(yán)重后果；
（3）城市公共供水水源和供水系統(tǒng)遭到人為投毒，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
4.1處置原則。
處置安全供水突發(fā)事件應(yīng)遵循“以人為本，預(yù)防為主；統(tǒng)一指揮，分級負(fù)責(zé)；服從調(diào)遣、處置迅速；協(xié)同應(yīng)對安全供水的工作原則?！?BR> 4.2信息報送及處置程序。
信息報送以政務(wù)值班系統(tǒng)為主要渠道。事件發(fā)生，要求按規(guī)定按時限逐級上報相關(guān)部門。突發(fā)事件處置程序可簡單概括為“早報告、快處置、定性質(zhì)、保安全、快恢復(fù)”。
4.2.1信息報送。
（1）發(fā)生一般性（iv級）突發(fā)事件，需在12小時內(nèi)將信息上報供水主管部門；
（3）發(fā)生重大（ii級）突發(fā)事件，需在2小時內(nèi)將信息上報供水主管部門和領(lǐng)導(dǎo)小組；
（4）發(fā)生特別重大（i級）突發(fā)事件，需在1小時內(nèi)將信息上報供水主管部門和領(lǐng)導(dǎo)小組。
4.2.2處置程序。
（1）發(fā)生一般性（iv級）突發(fā)事件，由供水企業(yè)按內(nèi)部處置程序進(jìn)行處置；
（2）發(fā)生較大（iii級）突發(fā)事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組視情況確定是否啟動應(yīng)急預(yù)案；
（3）發(fā)生重大（ii級）或特別重大（i級）突發(fā)事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組決定啟動應(yīng)急預(yù)案。
當(dāng)發(fā)生下述影響城市安全供水突發(fā)事件時，辦公室和各應(yīng)急隊伍應(yīng)在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，按各自職責(zé)開展應(yīng)急處置工作。
5.1水質(zhì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。
清洗消毒，經(jīng)取樣分析化驗，水質(zhì)合格后，恢復(fù)供水。停水期間，供水企業(yè)用送水車送水，確保居民基本生活用水。
5.2停水事故的應(yīng)急處理。
由于自然災(zāi)害、水廠事故、輸配水管網(wǎng)事故、電力事故等突發(fā)事件發(fā)生時，導(dǎo)致城市大面積停水，各應(yīng)急隊伍應(yīng)按各自職責(zé)調(diào)查分析事故原因和妥善解決各類事故，并使其盡快恢復(fù)正常。供水企業(yè)應(yīng)根據(jù)水行政主管部門的水源分配計劃，制定供水調(diào)度方案上報供水主管部門，針對停水區(qū)域和水廠分布情況，進(jìn)行應(yīng)急處置。
若主要的城市水源因發(fā)生各類突發(fā)事故而不能向各水廠提供源水，導(dǎo)致各水廠停產(chǎn)，且短時間內(nèi)無法恢復(fù)，應(yīng)及時啟用城市地下水，并積極組織調(diào)配桶裝水和瓶裝水供應(yīng)，解決必要的飲水問題，同時，應(yīng)加大、加強(qiáng)節(jié)約用水的措施及力度，必須應(yīng)采取限時、限量、分片供水等應(yīng)急措施。
5.3發(fā)生漏氯事故的應(yīng)急處理。
（2）發(fā)生漏氯事件，供水企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本企業(yè)制定的漏氯處置預(yù)案立即組織處理工作；若供水企業(yè)不能自救處置時，應(yīng)立即報告供水主管部門，逐級上報市政府啟動《昆明市危險化學(xué)品應(yīng)急救援預(yù)案》，開展處置工作。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇一
為了強(qiáng)化安全管理，保障全體師生的人身財產(chǎn)安全，確保本次春游活動順利進(jìn)行，在活動過程中，安全應(yīng)急措施必須落到實處。為及時應(yīng)對突發(fā)事件，迅速合理地處理各種安全事故，特制訂以下應(yīng)急預(yù)案：
組長：xxx。
副組長：xxx。
組員：各班主任。
（二）學(xué)生現(xiàn)場管理保衛(wèi)組：各年級分管行政；各班主任、帶班教師。
（三）醫(yī)務(wù)后勤組：陸進(jìn)保、馬文蘭。
保持鎮(zhèn)靜、沉著應(yīng)對；學(xué)生優(yōu)先原則；就地?fù)尵仍瓌t；報警、求援原則；維持秩序、迅速疏散原則。
1．車況：由所乘車輛負(fù)責(zé)人提供保障。
2．出發(fā)時的上車前后、活動過程中上車落座后、活動結(jié)束上車和到達(dá)下車地點后，都必須清點學(xué)生人數(shù)，保證準(zhǔn)確無誤。
3．行車時，帶隊老師密切關(guān)注學(xué)生：頭手不得伸出窗外；隨時為身體不適者和暈車者提供保護(hù)。
4．到點停車，下車的程序是：帶隊老師先下，確保交通安全后，再讓學(xué)生有序下車。
5．如出現(xiàn)交通事故或意外情況，如發(fā)生事故，記住肇事車的車型、車牌、顏色，責(zé)任人拔打110報警電話，并及時向?qū)W校報告出事地點及詳細(xì)情況，同時組織安全人員實施自救。
自救措施：
（1）如有人員受傷，應(yīng)盡快由隨車負(fù)責(zé)人送往離出事點最近的醫(yī)院進(jìn)行搶救。
（2）無論是車禍或車輛故障一律立刻將車上其他人員轉(zhuǎn)移到安全地帶，如。
撤離時車門無法暢通，應(yīng)設(shè)法砸破車窗以便逃生。
（3）如遇車廂內(nèi)發(fā)生意外，帶隊老師必須立即負(fù)起或指揮、或施救、或報告之職責(zé)，不得延誤時機(jī)，更不能坐視不管或丟下學(xué)生不管。
1．學(xué)生必須按小組開展活動，不準(zhǔn)單獨行動。帶隊老師應(yīng)當(dāng)始終與學(xué)生為伍。
2．教育學(xué)生遵守交通規(guī)則，不到危險場所玩耍，不擅自下水游泳，不攀爬險要，不買危險品，不做有危險的游戲，不與陌生人爭斗。
3．遇學(xué)生受傷的情形。既要冷靜又要反應(yīng)迅速，要視其輕重而采取相應(yīng)的措施，或拔打120，或送附近醫(yī)院。總之，絕不能不作為，更不能推諉扯皮。
4．活動前，要教給學(xué)生一些避險或受傷后自救的方法。
5．帶隊老師要隨時關(guān)注、提醒要求學(xué)生不買、不吃變質(zhì)和不潔的食品或暴飲暴食，如有學(xué)生腹瀉、腹脹或食物中毒，應(yīng)立即采取必要措施（如上報、救護(hù)等），并及時收集相關(guān)證據(jù)，以備查驗。同時，還要注意觀察了解其他同學(xué)的狀況，切忌麻痹大意。
6．在參觀游覽時，帶隊老師必須緊隨學(xué)生前后，如遇緊急情況，老師必須采取有效措施，將自己所負(fù)責(zé)管理的學(xué)生迅速帶離險境（老師最后一個離開）。
1．若發(fā)現(xiàn)學(xué)生有食物中毒癥狀，帶隊教師立即上報安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，帶隊行政撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助，以最快速度將中毒人員送往當(dāng)?shù)鼐徒t(yī)院。
2．立即組織其他班級對所有學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，以免造成多人中毒事故。查明中毒原因，并對每項食物留樣檢查。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，分別向上級主管部門和市防疫部門報告。
3．行政負(fù)責(zé)陪護(hù)，并穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。
1．發(fā)生突發(fā)事件如遇綁架搶劫事件，要以全體學(xué)生的生命為重，保持鎮(zhèn)靜，巧妙周旋，盡可能贏得時間，以避免任何成員受到任何人身攻擊或其它傷害。
2．如遇溺水事件，立即組織有水性老師進(jìn)行現(xiàn)場搶救，搶救后及時送醫(yī)院治療觀察。搶救同時第一時間上報學(xué)校并根據(jù)現(xiàn)場水域情況拔打110報警。
3．出現(xiàn)摔傷、扭傷、撞傷或疾病，安全負(fù)責(zé)人應(yīng)立即報告，進(jìn)行治療，如傷情較重應(yīng)馬上由教師送往就近醫(yī)院搶救治療，并及時上報病由、病情。
4．如遇火災(zāi)事故，迅速組織所有師生撤離火場，撥打“119”，在消防車到來之前，要組織人員逃生，不得擅自組織學(xué)生參加滅火。
5．如遇公共場所騷亂事件，負(fù)責(zé)教師應(yīng)圍成圈，保護(hù)好學(xué)生。細(xì)心、冷靜地觀察事態(tài)發(fā)展，不盲目奔跑，不隨人流亂竄，待看清形勢后再引導(dǎo)學(xué)生安全、迅速地疏散。
6．安全負(fù)責(zé)人控制現(xiàn)場，避免混亂場面（阻止學(xué)生圍觀）和二次事故現(xiàn)象的發(fā)生；學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要迅速查明情況，并根據(jù)需要拔打電話。
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組成員：
1．所有參加活動的人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，明確任務(wù)、職責(zé)、精力充沛、自始至終參與活動的全過程。
2．小組成員自帶手機(jī)，換好、帶好電板，活動中隨時待機(jī)，保證信息暢通無誤。服從統(tǒng)一部署和指揮。
3．學(xué)生過馬路時，行政要在馬路中間指揮交通、確保所有學(xué)生安全過馬路。
（二）班主任及跟班教師：
1．所有參加活動的'人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，明確任務(wù)、職責(zé)、精力充沛、自始至終參與活動的全過程。按分配的任務(wù)全程跟班帶生。
2．班主任應(yīng)提前向?qū)W生做好注意事項所列的各種教育，同時做好各方面組織工作，包括隨班教師的（學(xué)生人數(shù)）包生負(fù)責(zé)。
3．組織帶好學(xué)生，保證學(xué)生的安全，做到去、回、集合等時候清點（掌握）的人數(shù)相符。
4．提高認(rèn)識，隨時隨地做好學(xué)生的安全教育，不能放松警惕。到目的地要視察周邊環(huán)境，如有施工場地、山坡、河道水塘、凡學(xué)生有可能發(fā)生危險的地方要分頭站崗，并注意學(xué)生動態(tài)，不允許學(xué)生出入危險場地。
5．學(xué)生過馬路要走人行道，并時時提醒注意交通安全，注意來往車輛，確保學(xué)生安全過馬路。如遇突發(fā)事件不慌張，各位教師一定要冷靜，果斷采取措施。處理群體的事件的原則：迅速平息、減輕傷亡、保護(hù)學(xué)生、控制事態(tài)。小事自己處理，大事立即上報領(lǐng)導(dǎo)小組。
6．自始自終，活動中不得請假、不得中途私自離開學(xué)生，保證本次活動順利進(jìn)行。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇二
為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的.管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：
1、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責(zé)任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴(yán)格把好采購、保管、操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進(jìn)“三無”產(chǎn)品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責(zé)任目標(biāo)，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé)，責(zé)任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇三
路基施工可能發(fā)生的坍塌、滑坡災(zāi)害提前做出安排，明確應(yīng)急職責(zé)，識別緊急需求，降低和減少對環(huán)境和員工的危害。
事故發(fā)生后，現(xiàn)場知情人員必須立即向項目經(jīng)理部，項目安全負(fù)責(zé)人報告。
（1）路基施工發(fā)生坍塌、滑坡等災(zāi)害險情后，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)立即電話通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長。
（2）組長接到險情通報后，根據(jù)緊急狀態(tài)確定相應(yīng)預(yù)警級別，啟動應(yīng)急預(yù)案程序，應(yīng)急搶險救援指揮系統(tǒng)立即投入運作，在現(xiàn)場設(shè)立指揮場所，相關(guān)人員到位，組織實施搶險工作。必要時采取措施防止坍塌、滑坡等災(zāi)害事態(tài)擴(kuò)大，將人員和機(jī)械迅速撤出危險區(qū)。
（4）危險源風(fēng)險評估組：由項目總工程師負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加；評估施工現(xiàn)場以及生產(chǎn)過程的危險源的風(fēng)險， 指導(dǎo)安全部門落實安全措施和監(jiān)控工作、減少和避免危險源的事故發(fā)生，完善危險源的風(fēng)險評估資料信息，為應(yīng)急響應(yīng)的評估提供科學(xué)、合理、準(zhǔn)確的依據(jù)；為應(yīng)急響應(yīng)提供及時的應(yīng)急響應(yīng)支援措施。
（5）現(xiàn)場搶救組；由項目機(jī)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加，根據(jù)傷員情況，制定搶救方案，聯(lián)系就近醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)務(wù)人員會同項目搶救人員，進(jìn)行現(xiàn)場搶救處置工作。
（6）技術(shù)處理組：由項目總工程師負(fù)責(zé)相關(guān)人員參加，公司工程部參加，制訂其可操作性的應(yīng)急響應(yīng)方案，為事故現(xiàn)場提供有效的技術(shù)儲備、圖紙。應(yīng)急預(yù)案啟動后，根據(jù)事故現(xiàn)場的特點，及時向應(yīng)急總指揮提供科學(xué)的工程技術(shù)方案和技術(shù)支持文件。
（7）后勤供應(yīng)組：后勤供應(yīng)組由項目財務(wù)、物資設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任（公司物設(shè)部提供物資信息）；制訂物資計劃，檢查、監(jiān)督、落實物資的儲備情況。應(yīng)急預(yù)案啟動后，按應(yīng)急總指揮的部署有效地組織應(yīng)急響應(yīng)物資資源到施工現(xiàn)場。
（8）善后工作組；組長由項目辦公室負(fù)責(zé)；項目相關(guān)部門人員參加。 主要做好傷亡人員及家屬的撫恤工作，確保事故發(fā)生后傷亡人員及家屬思想能夠穩(wěn)定。做好受傷人員醫(yī)療救護(hù)的跟蹤工作，協(xié)調(diào)處理醫(yī)療救護(hù)單位的相關(guān)矛盾。與保險單位一起做好傷亡人員及財產(chǎn)損失的理賠工作。慰問傷員及家屬。
（9）事故調(diào)查組：事故調(diào)查組組長由公司（項目）主管安全生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，相關(guān)部門人員參加。主要保護(hù)事故現(xiàn)場、對現(xiàn)場的有關(guān)實物資料進(jìn)行取樣封存、調(diào)查了解事故發(fā)生的主要原因及相關(guān)人員的責(zé)任、按“四不放過”的原則對相關(guān)人員進(jìn)行處罰、教育、總結(jié)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇四
企業(yè)重大安全事故，是指在生產(chǎn)、經(jīng)營過程中造成重大人身傷亡（造成一次死亡3人以上，或發(fā)生3人以上被埋、被困、失蹤事故）或重大經(jīng)濟(jì)損失以及其他性質(zhì)特別嚴(yán)重、影響重大的企業(yè)安全事故。
企業(yè)重大安全事故的主要類型為：
（一）重大危險化學(xué)物品事故；
（二）重大建（構(gòu)）筑物倒塌事故；
（三）重大特種設(shè)備事故；
（四）其他重大安全事故。
（一）建立鎮(zhèn)企業(yè)重大安全事故應(yīng)急處置指揮部（以下簡稱指揮部），由鎮(zhèn)長擔(dān)任總指揮，鎮(zhèn)黨群書記及分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副總指揮；黨政辦、企業(yè)辦、城建辦、綜治辦、財政所、衛(wèi)生院、供電所以及事故發(fā)生地行政村負(fù)責(zé)人為成員。其主要職責(zé)是：
3、督促各行政村、有關(guān)部門和本預(yù)案適用單位制定相應(yīng)的應(yīng)急處置實施預(yù)案，并監(jiān)督其貫徹落實。
（二）指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在綜治辦，綜治辦負(fù)責(zé)人兼辦公室主任，成員由相關(guān)工作人員組成。其主要工作職責(zé)是：
1、指導(dǎo)各單位制定應(yīng)急處置預(yù)案和開展檢查及演練；
3、擬寫事故及應(yīng)急處理的信息，送總指揮審批后上報；
4、組織召開事故現(xiàn)場會。
（三）指揮部可視情，在事故發(fā)生地設(shè)立現(xiàn)場指揮部?，F(xiàn)場指揮由總指揮部指定。其主要工作職責(zé)：
1、指揮協(xié)調(diào)現(xiàn)場的搶險救災(zāi)工作；
3、及時落實指揮部的指示。
（四）組成事故應(yīng)急處置專業(yè)組。
1、應(yīng)急搶險組。由專（兼）職消防隊、交警中隊、派出所、綜治辦、事故單位、事故所在地行政村等單位的負(fù)責(zé)人組成，分管安全的副鎮(zhèn)長任組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人任副組長。負(fù)責(zé)對現(xiàn)場傷亡人員的救助、控制和穩(wěn)定事故現(xiàn)場等工作。
2、人員搶救和醫(yī)療救護(hù)組。由衛(wèi)生院、派出所、事故所在地行政村（居）等單位的相關(guān)同志組成，教文衛(wèi)副鎮(zhèn)長任組長，衛(wèi)生院負(fù)責(zé)人、派出所、事故所在地行政村相關(guān)負(fù)責(zé)人任副組長。負(fù)責(zé)對傷員的現(xiàn)場搶救，護(hù)送醫(yī)院治療及醫(yī)療器械、血源和藥品保障等工作。
3、現(xiàn)場保衛(wèi)組。由派出所、綜治辦、事故所在地行政村相關(guān)負(fù)責(zé)人組成，派出所所長任組長。負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場警戒，維護(hù)事故現(xiàn)場及周圍地區(qū)的治安秩序，落實特種物資的保障等工作。
4、生活保障組。由黨政辦、財政所、事故單位、事故所在地行政村有關(guān)人員組成，黨政辦主任任組長。負(fù)責(zé)保障救援人員的后勤服務(wù)等工作。
5、事故善后處理組。由事故發(fā)生單位為主負(fù)責(zé)，綜治辦、事故所在地行政村相關(guān)工作人員參與，綜治辦主任任組長。負(fù)責(zé)事故遇難者的善后處理和財產(chǎn)損失處理，做好傷亡家屬的解釋、安撫等工作。
（一）事故報告。
1、事故發(fā)生單位應(yīng)按照傷亡事故報告的程序立即上報鎮(zhèn)安管所。
2、情況緊急的，事故單位可直接撥打“110”或“119”報警電話。同時派出所、黨政辦等部門應(yīng)迅速派員赴事故現(xiàn)場初步確認(rèn)是否屬于重大事故，一經(jīng)確認(rèn)，按有關(guān)規(guī)定及時上報指揮部。
3、重大事故發(fā)生的企業(yè)及所屬行政村、派出所、黨政辦應(yīng)在事故發(fā)生后盡快寫出事故快報，分別報送鎮(zhèn)人民政府和指揮部。企業(yè)重大事故快報應(yīng)包括以下內(nèi)容：
（1）企業(yè)的詳細(xì)名稱、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話及地址；
（2）經(jīng)濟(jì)類型、行業(yè)及企業(yè)規(guī)模；
（3）事故發(fā)生的時間、地點；
（4）事故造成傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計；
（5）事故的簡要經(jīng)過；
（6）事故原因初步分析判斷；
（7）事故發(fā)生后采取的應(yīng)急處置措施及事故控制情況；
（8）需要有關(guān)部門和單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜；
（9）事故報告單位簽發(fā)人和報告時間。
（二）應(yīng)急搶險和求援。
1、重大事故發(fā)生初期，事故單位及現(xiàn)場人員應(yīng)當(dāng)積極采取有效的搶救措施，進(jìn)行及時的救援、搶險，特別要搶救人員，最大限度地防止人員傷亡和事態(tài)的蔓延、擴(kuò)大。同時因搶救人員、疏通交通、防止事故擴(kuò)大等需要移動現(xiàn)場物件的，應(yīng)當(dāng)作好標(biāo)志或采取拍照、攝像等方法，詳細(xì)記錄事故現(xiàn)場原貌，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證。
2、所在地行政村、有關(guān)主管部門和預(yù)案適用單位應(yīng)當(dāng)按照各自處置突發(fā)事故的預(yù)案，迅速組織應(yīng)急搶險救援工作。
3、重大事故一經(jīng)確認(rèn)，指揮部立即按規(guī)定向上級報告，并啟動應(yīng)急處置預(yù)案，各成員單位負(fù)責(zé)人要按照應(yīng)急處置5個專業(yè)組的分工，迅速組織搶險救援人員和搶救設(shè)備、器材、物資等趕赴現(xiàn)場，由指揮部統(tǒng)一調(diào)度、指揮，并按專業(yè)分工進(jìn)行搶險救護(hù)工作。
（一）獎勵。
在重大生產(chǎn)安全事故救援工作中有下列表現(xiàn)之一的單位和個人，應(yīng)根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予獎勵；
1、出色完成應(yīng)急處置任務(wù)，成績顯著的；
2、防止或搶救事故災(zāi)難有功，使國家、集體和人民群眾的財產(chǎn)免受損失或減少損失的；
3、對應(yīng)急救援工作提出重大建議，實施效果顯著的；
4、有其他特殊貢獻(xiàn)的。
（二）責(zé)任追究。
在重大生產(chǎn)安全事故救援工作中有下列行為之一的，按照《安全生產(chǎn)法》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》（國務(wù)院令第302號）等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定，對有關(guān)責(zé)任人員視情節(jié)和危害后果，有其所在單位或者報上級機(jī)關(guān)給予行政處分。其中，對國家公務(wù)員和國家行政機(jī)關(guān)任命的其他人員，分別報任免機(jī)關(guān)或者監(jiān)察機(jī)關(guān)給予行政處分；屬于違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰；構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇五
對橋梁施工可能發(fā)生的透水、觸電、高處墜落等災(zāi)害提前做出安排，明確應(yīng)急職責(zé)，識別緊急需求，降低和減少對環(huán)境和員工的危害。
經(jīng)理部成立應(yīng)急搶險救援指揮領(lǐng)導(dǎo)小組：項目經(jīng)理為組長，項目總工、副經(jīng)理為副組長。成員：工程部、安質(zhì)部、辦公室（含公安）、物設(shè)部、財務(wù)部。
（ 1）橋梁發(fā)生透水、觸電、高處墜落等災(zāi)害險情后，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人應(yīng)立即電話通知應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長。
（ 2）組長接到險情后，分析緊急狀態(tài)確定相應(yīng)報警級別，啟動應(yīng)急預(yù)案程序、應(yīng)急搶險救援指揮系統(tǒng)立即投入運作，在現(xiàn)場設(shè)立指揮場所，相關(guān)人員到位，組織實施搶險工作。必要時采取措施防止透水、觸電、高處墜落等事態(tài)擴(kuò)大，將人員和機(jī)械迅速撤出危險區(qū)。
（ 4）危險源風(fēng)險評估組：由項目總工程師負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加；評估施工現(xiàn)場以及生產(chǎn)過程的危險源的風(fēng)險， 指導(dǎo)安全部門落實安全措施和監(jiān)控工作、減少和避免危險源的事故發(fā)生，完善危險源的風(fēng)險評估資料信息，為應(yīng)急響應(yīng)的評估提供科學(xué)、合理、準(zhǔn)確的依據(jù)；為應(yīng)急響應(yīng)提供及時的應(yīng)急響應(yīng)支援措施。
（ 5）現(xiàn)場搶救組；由項目書記負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加，根據(jù)傷員情況，制定搶救方案，聯(lián)系就近醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)務(wù)人員會同項目搶救人員，進(jìn)行現(xiàn)場搶救處置工作。
（ 6）技術(shù)處理組：由項目總工程師負(fù)責(zé)相關(guān)人員參加，公司工程部參加，制訂其可操作性的應(yīng)急響應(yīng)方案，為事故現(xiàn)場提供有效的技術(shù)儲備、圖紙。應(yīng)急預(yù)案啟動后，根據(jù)事故現(xiàn)場的特點，及時向應(yīng)急總指揮提供科學(xué)的工程技術(shù)方案和技術(shù)支持文件。
（ 7）傷員營救組：由項目書記負(fù)責(zé)，相關(guān)部門人員參加，根據(jù)傷員情況，制定傷員營救方案、進(jìn)行事故現(xiàn)場傷員的營救、轉(zhuǎn)運等工作，聯(lián)系就近醫(yī)療單位進(jìn)行妥善的營救治療工作。
（ 8）消防滅火組：消防滅火組由公安分處（現(xiàn)場派出所負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，項目相關(guān)部門人員參加，制定滅火方案，組織施工現(xiàn)場人員進(jìn)行事故現(xiàn)場的滅火工作。
（ 9）后勤供應(yīng)組：后勤供應(yīng)組由項目財務(wù)、物資設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任（公司物設(shè)部提供物資信息）；制訂物資計劃，檢查、監(jiān)督、落實物資的儲備情況。應(yīng)急預(yù)案啟動后，按應(yīng)急總指揮的部署有效地組織應(yīng)急響應(yīng)物資資源到施工現(xiàn)場。
（ 10）善后工作組；組長由項目書記負(fù)責(zé)；項目相關(guān)部門人員參加。 主要做好傷亡人員及家屬的撫恤工作，確保事故發(fā)生后傷亡人員及家屬思想能夠穩(wěn)定。做好受傷人員醫(yī)療救護(hù)的跟蹤工作，協(xié)調(diào)處理醫(yī)療救護(hù)單位的相關(guān)矛盾。與保險單位一起做好傷亡人員及財產(chǎn)損失的理賠工作。慰問傷員及家屬。
（ 11）事故調(diào)查組：事故調(diào)查組組長由公司（項目）主管安全生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，相關(guān)部門人員參加。主要保護(hù)事故現(xiàn)場、對現(xiàn)場的有關(guān)實物資料進(jìn)行取樣封存、調(diào)查了解事故發(fā)生的主要原因及相關(guān)人員的責(zé)任、按“四不放過”的原則對相關(guān)人員進(jìn)行處罰、教育、總結(jié)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇六
為提高應(yīng)對網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件的能力，形成科學(xué)、有效、反應(yīng)迅速的應(yīng)急工作機(jī)制，確保重要計算機(jī)信息系統(tǒng)的實體安全、運行安全和數(shù)據(jù)安全，最大限度地減輕網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件的危害，特制定本預(yù)案。
2.編制依據(jù)。
根據(jù)《中華人民共和國計算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)條例》、《中華人民共和國計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際互聯(lián)網(wǎng)管理暫行規(guī)定》等有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，制定本預(yù)案。
3.適用范圍。
本預(yù)案適用于發(fā)生與本預(yù)案定義的i－iv級網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件和可能導(dǎo)致i－iv級的網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件的應(yīng)對處置工作。
4.分類分級。
本預(yù)案所指的網(wǎng)絡(luò)信息安全突發(fā)事件，是指網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)突然遭受不可預(yù)知外力的破壞、毀損或故障，不良信息在網(wǎng)站乃至整個互聯(lián)網(wǎng)的傳播，發(fā)生對國家、社會、公眾造成或者可能造成危害的緊急網(wǎng)絡(luò)安全事件。
件。網(wǎng)絡(luò)安全突發(fā)事件是指自然災(zāi)害、事故災(zāi)難和人為破壞引起的網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)的損壞；信息安全突發(fā)事件是指利用信息網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有目的或有組織的反動宣傳、煽動和歪曲事理的不良活動或違法活動。
（1）自然災(zāi)害是指地震、臺風(fēng)、雷電、火災(zāi)、洪水等。
（2）事故災(zāi)難是指電力中斷、網(wǎng)絡(luò)損壞或者是軟件、硬件設(shè)備故障等。
（3）人為破壞是指人為破壞網(wǎng)絡(luò)線路、通信設(shè)施，黑客攻擊、病毒攻擊、恐怖主義活動等事件。
5.事件分級。
根據(jù)我省對網(wǎng)絡(luò)信息安全突發(fā)事件的可控性、嚴(yán)重程度和影響范圍，將網(wǎng)絡(luò)信息安全突發(fā)事件分為四級：i級（特別重大）、ii級（重大）、iii級（較大）、iv級（一般）。具體級別定義如果國家有關(guān)法律法規(guī)有明確規(guī)定的，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
（1）i級（特別重大）：造成網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)發(fā)生大規(guī)模癱瘓，事態(tài)的發(fā)展超出區(qū)一級相關(guān)主管部門的控制能力，對國家安全、社會秩序、公共利益造成特別嚴(yán)重?fù)p害的突發(fā)事件。
（2）ii級（重大）：造成網(wǎng)站或其它上一級部門重要網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)癱瘓，對國家安全、社會秩序、公共利益造成嚴(yán)重?fù)p害，需要上級政府或公安部門協(xié)助，乃至需跨地區(qū)協(xié)同處置的突發(fā)事件。
（3）iii級（較大）：造成網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)癱瘓，對國家安全、社會秩序、公共利益造成一定損害，但只需在本區(qū)政府或區(qū)信息中心協(xié)同處置的突發(fā)事件。
（4）iv級（一般）：造成網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)重要網(wǎng)絡(luò)與信息系統(tǒng)受到一定程度的損壞，但不危害國家安全、社會秩序和公共利益，可由我主管部門處置的突發(fā)事件。
1.積極防御、綜合防范。立足安全防護(hù)，加強(qiáng)預(yù)警，重點保護(hù)重要信息網(wǎng)絡(luò)和關(guān)系社會穩(wěn)定的重要信息系統(tǒng)；從預(yù)防、監(jiān)控、應(yīng)急處理、應(yīng)急保障和打擊不法行為等環(huán)節(jié)，在管理、技術(shù)、宣傳等方面，采取多種措施，充分發(fā)揮各方面的作用，構(gòu)筑網(wǎng)絡(luò)與信息安全保障體系。
2.明確責(zé)任、分級負(fù)責(zé)。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全管理，認(rèn)真落實各項安全管理制度和措施。加強(qiáng)計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)安全的宣傳和教育，進(jìn)一步提高工作人員的信息安全意識。
3.落實措施、確保安全。要對機(jī)房、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、服務(wù)器等設(shè)施定期開展安全檢查，對發(fā)現(xiàn)安全漏洞和隱患的進(jìn)行及時整改；要實行網(wǎng)站的巡察制度，密切關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)信息動態(tài)，要按照快速反應(yīng)機(jī)制，及時獲取充分而準(zhǔn)確的信息，跟蹤研判，果斷決策，迅速處置，最大程度地減少危害和影響。
4.加強(qiáng)技術(shù)儲備、規(guī)范應(yīng)急處置措施與操作流程，樹立常備不懈的觀念，定期進(jìn)行預(yù)案演練，確保應(yīng)急預(yù)案切實可行。
5、事故上報。
事件必須實行態(tài)勢進(jìn)程報告和日報告制度。報告內(nèi)容主要包括信息來源、影響范圍、事件性質(zhì)、事件發(fā)展趨勢和采取的措施等。
應(yīng)急響應(yīng)應(yīng)急結(jié)束網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)事件經(jīng)應(yīng)急處置后，得到有效控制，事態(tài)下降到一定程度或基本得以解決，將各監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)上報院領(lǐng)導(dǎo)，由院領(lǐng)導(dǎo)向區(qū)應(yīng)急小組提出應(yīng)急結(jié)束的建議，經(jīng)批準(zhǔn)后實施。
保障措施應(yīng)急技術(shù)隊伍保障按照一專多能的要求建立我院網(wǎng)絡(luò)與信息安全應(yīng)急技術(shù)保障隊伍。并定期參加信息安全配訓(xùn)。
1.加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)與信息安全等方面專業(yè)技能的培訓(xùn)，指定專人負(fù)責(zé)安全技術(shù)工作。
2.定期演練。通過演練，發(fā)現(xiàn)應(yīng)急工作體系和工作機(jī)制存在的問題，不斷完善應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急處置能力。
在應(yīng)急處置工作結(jié)束后，應(yīng)立即組織有關(guān)人員組成事件調(diào)查組，查清事件發(fā)生的原因及財產(chǎn)損失情況，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，寫出調(diào)查評估報告，報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，并根據(jù)問責(zé)制的有關(guān)規(guī)定，對有關(guān)責(zé)任人員作出處理。特別重大網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)與信息安全突發(fā)公共事件的調(diào)查評估報告，報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，必要時采取合理的形式向社會公眾通報。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇七
為了建立健全我鎮(zhèn)突發(fā)重大食品安全事故的應(yīng)急救援體系和運行機(jī)制，規(guī)范指導(dǎo)重大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，全程預(yù)防、全程控制，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障公眾身體健康和生命安全，確保經(jīng)濟(jì)社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律法規(guī)及xx縣市食品安全工作會議精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本預(yù)案。
按照全心全意為人民服務(wù)的宗旨和“三個代表”重要思想的要求，本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真做好食品安全管理工作。
成立xx鎮(zhèn)鎮(zhèn)（街道）食品安全事故應(yīng)急處置組，負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮食品安全事故的應(yīng)急處置。
組長：xxx。
副組長：xxxxxxxxxx。
成員單位：黨政綜合辦公室、工貿(mào)經(jīng)濟(jì)辦公室、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、教育結(jié)算中心、派出所、紀(jì)檢監(jiān)察室、文化站、綜治辦等有關(guān)單位及15個行政村。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由xxx兼任。
1、食品安全應(yīng)急處置組主要職責(zé)：領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品安全事件的應(yīng)急處置工作；審議批準(zhǔn)食品安全應(yīng)急處置組辦公室提交的應(yīng)急處理工作報告等。
2、食品安全應(yīng)急處置組辦公室主要職責(zé)：落實食品安全應(yīng)急處置組領(lǐng)導(dǎo)的各項部署，組織實施事件應(yīng)急處置工作；檢查督促各村和有關(guān)單位做好各項應(yīng)急處置工作，有效控制事件發(fā)展，防止事態(tài)蔓延擴(kuò)大；向食品安全應(yīng)急處置組成員單位報告、通報事件應(yīng)急處置工作情況；為新聞機(jī)構(gòu)提供事件有關(guān)信息；完成食品安全應(yīng)急處置組交辦的其他任務(wù)。
3、成員單位工作職責(zé)。
工貿(mào)經(jīng)濟(jì)辦公室：
負(fù)責(zé)食品安全應(yīng)急處置組辦公室日常工作，承擔(dān)全鎮(zhèn)食品安全事件信息的收集、分析、報告、通報工作；組織修訂鎮(zhèn)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案；指導(dǎo)各村實施食品安全事件應(yīng)急預(yù)案；組織開展應(yīng)急救援宣傳、教育、培訓(xùn)等工作；加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)和管理，規(guī)范企業(yè)行為，對食品企業(yè)發(fā)展存在的問題提出合理化建議。
衛(wèi)生院：
負(fù)責(zé)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，配合進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測、檢驗和技術(shù)指導(dǎo)，開展食品污染監(jiān)測與評價；協(xié)助培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查；宣傳食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識，進(jìn)行食品衛(wèi)生評價，公布食品衛(wèi)生情況；配合對食品中毒和食品污染事故進(jìn)行調(diào)查處理，并采取控制措施；及時報告食品安全隱患和違法違規(guī)行為。一旦發(fā)現(xiàn)案情，及時上報，并積極配合查處，堅決遏止本地重、特大食品安全事故的發(fā)生。
工商所：
負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及個體工商戶的主體資格審核和經(jīng)營許可；督促經(jīng)營企業(yè)落實食品進(jìn)出貨查驗、索證索票等制度；配合流通環(huán)節(jié)食品市場秩序整治和食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，依法查處流通領(lǐng)域經(jīng)銷假冒偽劣食品、質(zhì)量不合格食品及無照經(jīng)營行為，以及食品虛假廣告、商標(biāo)侵權(quán)的違法行為；配合鎮(zhèn)政府組織實施食品監(jiān)管工作。
文化站：
負(fù)責(zé)宣傳食品安全專項整治情況及重大食品安全事故的新聞發(fā)布和宣傳報道工作；宣傳健康安全飲食知識；對食品安全職能部門的履行職能情況進(jìn)行社會輿論監(jiān)督。
農(nóng)業(yè)服務(wù)中心：
負(fù)責(zé)組織對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的調(diào)查，依法開展對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作。組織對養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的畜牧產(chǎn)品質(zhì)量及屠宰加工環(huán)節(jié)安全事件的調(diào)查，依法開展對養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇八
為了在發(fā)生突發(fā)事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和賓館的要求，結(jié)合部門實際情況，擬定本預(yù)案。
為了能充分保證本預(yù)案的實施，把責(zé)任落實到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組
1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：
組長：部門經(jīng)理
副組長：廚師長 部門副經(jīng)理
成 員：各區(qū)域主管
2、小組各成員職責(zé)：
組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；
副組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo)；
成員：負(fù)責(zé)所轄區(qū)域應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群；
4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警方處理；
5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
2）首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢擴(kuò)大。
2、各崗位應(yīng)急程序：
1）火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（xxx）向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。
2）按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕）。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）當(dāng)酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即通知消防控制中心。
6）消防中心及時向總指揮（總經(jīng)理）匯報火勢情況，并按照總指揮的指示及時報警；
7）值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時引領(lǐng)消防車進(jìn)入酒店。
8）餐飲部在接到報警的同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場。
9）餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
10）指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
11）派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。
1 2） 最后切斷電源鎖門離開。
3、疏散方法及注意事項
1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
2）火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。
4）進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
6）當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
8）疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
4、疏散集合地點：酒店前坪空地。
1）對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點，尤其有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
2）要加強(qiáng)集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。
5、現(xiàn)場指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
2）總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機(jī)，根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺“119”報警。
6、其他人員：
1） 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2） 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3） 非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察，以及各項調(diào)查處理。
3）部門進(jìn)行人員集結(jié)，清點部門人員有無缺少。
4） 各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
8、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致，嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
餐廳、廚房的防火措施
1. 餐廳內(nèi)禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設(shè)備均應(yīng)由正式電工敷設(shè)安裝。
2. 餐廳必須留足通道，并保持通道及進(jìn)出口暢通無阻。
3. 使用蠟燭照明時，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
4. 供應(yīng)火鍋，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
5. 定期檢查易燃?xì)怏w管道、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和啟動各種電源開關(guān)。
6. 廚房內(nèi)的電氣機(jī)械設(shè)備不得過載運行，并防止電器設(shè)備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
7. 油炸食品時，鍋內(nèi)的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災(zāi)。
8. 廚房工作結(jié)束后，應(yīng)及時關(guān)閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。
9. 廚房應(yīng)按有關(guān)規(guī)范配備相應(yīng)滅火器材，除配備abc類干粉滅火器外，還應(yīng)配備石棉毯等簡易滅火器材。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇九
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災(zāi)害的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，制定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于餐廳、操作間、食品庫房。
1、聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。
2、滅火設(shè)施設(shè)備按要求配備到位。
3、工作人員定期進(jìn)行火災(zāi)撲救、疏散應(yīng)急演練。
4、火災(zāi)自救基本知識，是上崗員工培訓(xùn)必備課程。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：
（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（用電系統(tǒng)及設(shè)備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負(fù)責(zé)人。
（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
（1）先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機(jī)：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。
（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備。
1、保護(hù)好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
2、寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析報有關(guān)部門，并配合消防、公安核準(zhǔn)火災(zāi)原因，核實人員財產(chǎn)傷亡和損失情況。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、落實火災(zāi)責(zé)任，追究損失。
5、總結(jié)應(yīng)急搶救工作經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
6、完善設(shè)施、設(shè)備，強(qiáng)化工作人員防火意識，根除火災(zāi)隱患。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十
為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的.管理，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：
1、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量，伙食團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責(zé)任制度》、《獎懲制度》等。
2、工作人員必須持身體健康合格證上崗，每天上班前要清理個人衛(wèi)生，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽。
3、嚴(yán)格把好采購、保管、操作三個關(guān)口，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點攤位購買；保管要符合要求，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏，堅決不進(jìn)“三無”產(chǎn)品。
4、把衛(wèi)生工作列入議事日程，制定切實可行衛(wèi)生管理責(zé)任目標(biāo)，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé)，責(zé)任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實。
5、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，48小時后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。
6、操作間做到每日清掃，每周大清掃，保證墻壁、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清潔。
7、隨時提高警覺，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十一
通過尋找和觀察秋天的美景，讓學(xué)生走出校園親近大自然，開拓視野，感受生活，陶冶情操。增強(qiáng)學(xué)生的愛家鄉(xiāng)，愛祖國的情感，在集體活動中讓孩子體驗團(tuán)結(jié)互助的力量，提高學(xué)生與人和諧相處的能力。
組長：xxx。
副組長：xxx、xxx、xxx。
組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。
20xx年10月22(周六)上午8：00——上午11：10。
(一)安全教育：
1、排隊行走安全：一切行動聽從老師指揮，緊跟隊伍，不掉隊，在隊伍中行走不喧嘩，不擁擠，不吃東西。
2、游玩安全：
(1)不玩水，不去小溪邊玩耍，不攀爬石頭，樹木;。
(2)不觸摸電線，不做危險游戲;。
(3)在老師或?qū)в我暰€范圍內(nèi)活動，不得隨意離開，有事離隊要向老師請假并結(jié)伴而行。
(二)環(huán)保、文明教育：
1、在游玩過程中要注意環(huán)境保護(hù)，不亂丟廢棄物，扔在自己帶的塑料袋里，離開休息地，要搞好衛(wèi)生。
2、愛護(hù)綠化，不鉆草叢、樹叢，不踐踏草坪。
3、在來回路途中要注意交通文明，不亂穿馬路，走人行道和斑馬線。
4、在游玩過程中要注意語言文明：不講臟話，不大聲喧嘩;。
5、在游玩過程中要注意行為文明：不追跑打鬧、不損壞公共財物，在游玩過程中做到文明、安全。
1、秋游是學(xué)校組織的團(tuán)體活動，因此教師和學(xué)生無特殊情況不得缺席。如有特殊情況，應(yīng)根據(jù)學(xué)校師生考勤管理制度辦好請假手續(xù)。
2、為保證活動的安全與紀(jì)律，請班主任組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)活動方案，做好出發(fā)前的組織教育工作。
3、各班級要充分發(fā)揮班級家委的作用，協(xié)助班主任做好活動組織工作，確保學(xué)生出行安全。
4、建議學(xué)生講究節(jié)約，帶適量的物品，不宜多。動員不帶相機(jī)等貴重物品。如果帶了，請教育好注意保管。
5、不隨地亂扔果皮紙屑，每人自帶一個塑料袋，以便裝垃圾。
6、建議全體學(xué)生戴好紅領(lǐng)巾，穿運動鞋。
6、帶好適量的干糧、飲用水，午餐自行解決。
7、帶隊老師在每一次集合時一定要清點學(xué)生人數(shù)，要一心一意，高度負(fù)責(zé)地組織學(xué)生活動。不準(zhǔn)擅離崗位，不準(zhǔn)離開學(xué)生進(jìn)行任何私人活動，確保學(xué)生安全，確保此次活動的圓滿成功。請帶隊老師時刻注意學(xué)生的安全，如有意外情況發(fā)生，及時報告帶隊行政，并采取緊急救護(hù)措施。
8、返校后，各班回教室，帶隊老師應(yīng)清點人數(shù)，進(jìn)行活動小結(jié)，表揚(yáng)好人好事。11：10放學(xué)后學(xué)生按時回家，對學(xué)生強(qiáng)調(diào)一定要立即準(zhǔn)時回家，不能在路上、同學(xué)家逗留。值日老師和行政做好放學(xué)執(zhí)勤工作。
1、學(xué)生到校時間：早上8：00，教育學(xué)生不要過早到校。
2、各班做好出發(fā)前、返校后的人數(shù)清點工作，并向帶隊領(lǐng)導(dǎo)核實。。
3、回校后統(tǒng)一集中教室，11：10按常規(guī)放學(xué)要求放學(xué)。
突發(fā)事件緊急處理程序。
(一)如因下雨等天氣原因影響學(xué)生的正常出行，導(dǎo)致活動不能正常舉行。由班主任在30日早上7點之前在班級工作群公布活動改期通知，并落實到人。
(二)學(xué)生發(fā)生一般的小毛病、小損傷：
班主任馬上與秋游地點的診所聯(lián)系及時送治;如秋游地點沒有診所，應(yīng)把學(xué)生送往附近的醫(yī)院或診所進(jìn)行治療。
(三)學(xué)生發(fā)生嚴(yán)重，大量出血，或昏迷休克：
當(dāng)事教師必須馬上撥打110、120電話，請求派車救援，學(xué)校派一名領(lǐng)導(dǎo)和一名班主任護(hù)送傷員到醫(yī)院救治。
2、同時向帶隊領(lǐng)導(dǎo)報告。
3、其他組員負(fù)責(zé)疏散圍觀人群，維持學(xué)生秩序，跟班教師管理好出事班級的學(xué)生。
4、班主任通知學(xué)生家長到醫(yī)院。
5、領(lǐng)導(dǎo)小組召開事故緊急處理方案，采取積極的措施做好傷員及家長的接待、撫慰、保險理賠等工作。
6、出現(xiàn)死亡事故，從發(fā)現(xiàn)5分鐘內(nèi)報警，并有領(lǐng)導(dǎo)小組組織現(xiàn)場保護(hù)。
7、在組織應(yīng)急搶險的過程中，以學(xué)生安全為首位，寫出書面報告，根據(jù)情況盡快向公安、教育、旅游等上級部分上報，并第一時間通知學(xué)生家長。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十二
傳染病預(yù)防應(yīng)急預(yù)案依照有關(guān)部門的要求，為了加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防工作，提高學(xué)校的應(yīng)急速度，保證應(yīng)急工作的高效，有序開展，確保疫情發(fā)生后能夠統(tǒng)一指揮，有條不紊地做好全校師生的預(yù)防措施，使缺失降低到最低限度，特制定本預(yù)案。
小組組長：周期
副組長：謝瑋
組員：各班班主任
分工組長：負(fù)責(zé)全校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的各項工作。
副組長：協(xié)助校長做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件的
各項工作成員：負(fù)責(zé)突發(fā)事件中的預(yù)防、報告、應(yīng)急處理等各項工作
各班班主任：負(fù)責(zé)開展突發(fā)事件應(yīng)急知識的宣傳教育，協(xié)助做好突發(fā)事件中的預(yù)防、報告、應(yīng)急處理等各項工作。
1、開好師生大會，貫徹上級有關(guān)傳染病防治工作精神，講解傳染病防治知識。
2、利用黑板報及校園廣播宣傳傳染病防治知識。
1、成立應(yīng)急小分隊，給每位應(yīng)急小分隊成員配備必要的防護(hù)用品，如防病毒口罩、手套等，要求小分隊成員隨時保持通訊暢通，隨時處理突發(fā)狀況。小分隊成員：王衛(wèi)國鄧育紅李冬英鐘媛珍劉曉燕劉楊敏羅紹獻(xiàn)章滔。
2、實行嚴(yán)格的報告制度，學(xué)校在專門時期對師生職員每天都要作力所能及的軀體健康狀況檢測，務(wù)必做到早發(fā)覺、早報告、早隔離、早治療。
3、對公共場所定期進(jìn)行消毒。
4、廣泛開展愛國衛(wèi)生運動。
5、加強(qiáng)體育錘煉，提高免疫力。
6、在專門時期，嚴(yán)格操縱外來人員來校和本校學(xué)生外出，遠(yuǎn)離病源。
7、對突發(fā)公共衛(wèi)生事件，若疑似傳染病例，趕忙實施隔離，并及時上報疫情。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十三
為了在發(fā)生突發(fā)事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和學(xué)校的要求，結(jié)合校區(qū)各餐廳實際情況，擬定本預(yù)案。
二、機(jī)構(gòu)設(shè)置。
為了能充分保證本預(yù)案的實施，把責(zé)任落實到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組與餐廳義務(wù)消防隊。
1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：
組長：校區(qū)餐飲部長。
副組長：校區(qū)安全管理員。
成員：各餐廳經(jīng)理、班組長。
2、小組各成員職責(zé)：
組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；
副組長：負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo)；
成員：負(fù)責(zé)所轄區(qū)域應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
3、餐廳成立義務(wù)消防隊，隊長由餐廳經(jīng)理擔(dān)任，抽調(diào)餐廳精干員工組成。
三、突發(fā)情況應(yīng)急措施：
（一）火情應(yīng)急措施。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡最大努力避免人員傷亡。
2）疏散易燃物品、關(guān)閉燃?xì)?、電路、通風(fēng)、排煙閥門，避免火勢擴(kuò)大。
2、各崗位應(yīng)急程序：
1）火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，應(yīng)迅速關(guān)閉燃?xì)忾y門、爐灶、通風(fēng)、排煙閥門，關(guān)閉電源、電器開關(guān)。
2）立即向班組負(fù)責(zé)人及餐廳辦公室報告，并說明失火地點、火勢大小。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）餐廳辦公室接到報告后應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散，將濕毛巾送往火場，同時立即趕赴現(xiàn)場查看。
5）現(xiàn)場確認(rèn)發(fā)生火情后，根據(jù)火勢制定初期滅火方案，妥善處理食油和其它易燃物品。
6）如無法控制火情，應(yīng)立即通知校安全管理處，安排專人引領(lǐng)消防車及消防人員進(jìn)入。
7）有校方廣播系統(tǒng)的餐廳應(yīng)立即利用背景音響系統(tǒng)（消防廣播系統(tǒng)）反復(fù)廣播通知。要求餐廳內(nèi)所有人員聽從工作人員的指揮，在專人組織引導(dǎo)下，從最近的疏散通道有秩序撤離。
8）安排專人檢查各房間確保餐廳內(nèi)無留滯人員。
9）餐廳經(jīng)理通告火情，控制人員情緒，避免混亂場面出現(xiàn)。
3、疏散方法及注意事項。
1）疏散的唯一途徑是安全通道及消防樓梯。
2）火災(zāi)情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：二樓人員千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時比較安全。
4）進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
6）當(dāng)直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
7）疏散到樓外后，請到運動場集合，不要隨便離開。
4、疏散集合地點：運動場。
對疏散出來的人員逐一進(jìn)行清點，一個也不能漏掉。
5、現(xiàn)場指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為：經(jīng)理、副經(jīng)理、廚師長、班長，依次類推。
2）總指揮者應(yīng)根據(jù)火勢的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮者如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示辦公室向中心和安全管理處報告。
6、其他人員：
1）未接到撤離指令，不得離開各自崗位。
2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾就餐者的任何舉動。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）做好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護(hù)現(xiàn)場，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）配合安全管理處消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察與調(diào)查。
3）集結(jié)員工，清點人員。
（二）斗毆事件。
1）當(dāng)餐廳內(nèi)發(fā)生糾紛及打架斗毆事件時，應(yīng)立即制止、勸阻，同時勸散圍觀人群；
5）餐廳應(yīng)協(xié)助安全管理處勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
四、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé)，打有準(zhǔn)備之仗。
五、食品安全事件應(yīng)急措施。
參照《山東財經(jīng)大學(xué)飲食服務(wù)中心突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十四
為了做好本餐廳的消防工作，確保員工和廣大顧客的人身生命財產(chǎn)安全，落實消防工作“以防為主，防消結(jié)合”的基本原則，應(yīng)付突發(fā)的火災(zāi)事故，特制定本預(yù)案：
本店消防隊長：店長
副隊長：廚師長、前廳主管、后廚主管、各小組組長
本餐廳滅火和應(yīng)急疏散工作由滅火行動組、報警組、疏散引導(dǎo)組、接車組、救護(hù)組組成，具體分工如下：
1、滅火行動組
組長:(廚師長)
組員：
負(fù)責(zé)本餐廳的一般初級火災(zāi)的撲救工作。
主要職責(zé)：
a.加強(qiáng)消防工作領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)察，健全消防工作責(zé)任小組，明確職責(zé)，強(qiáng)化工作責(zé)任心，保證在發(fā)生火災(zāi)事故時指揮有力。
b.組織有關(guān)人員對所屬本餐廳進(jìn)行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險場所，停止各項室內(nèi)大型活動。加強(qiáng)對易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)品的管理，加強(qiáng)對液化氣、水、電的監(jiān)察與管理，保證消防應(yīng)急順利進(jìn)行。
c.搞好各項物資保障，提高設(shè)備、設(shè)施的消防狀況，落實滅火設(shè)施的配齊、強(qiáng)化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
d.采取一切必要手段，組織各方面力量全面進(jìn)行救護(hù)工作，把災(zāi)害造成的損失降到最低點。
e.必要時，要協(xié)調(diào)動用雅潔賓館的一切消防資源（滅火器材、人員、通訊器材、交通工具、水資源）
2、報警組：
組長：
組員：
負(fù)責(zé)報警、各部門聯(lián)絡(luò)與協(xié)調(diào)。
主要職責(zé)：撥打119和120，快速與消防部門以及醫(yī)治救助單位取得聯(lián)系，引導(dǎo)消防人員和設(shè)施進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場；向雅潔賓館通報火情；聯(lián)絡(luò)有關(guān)單位、個人，組織調(diào)遣消防力量；負(fù)責(zé)對上、對外聯(lián)系及即時報告工作。
3、疏散引導(dǎo)組
組長：
成員：
主要職責(zé)：引導(dǎo)顧客和閑雜人員迅速轉(zhuǎn)移到安全地帶，并負(fù)責(zé)重要物品的看守工作，保證消防通道、救助通道、撤離通道的暢通。還要協(xié)助引導(dǎo)賓館人員的撤離。
4、接車組
組長：
成員：
負(fù)責(zé)在報警后的消防車輛和救助車輛的接引工作。
主要職責(zé)：報警組報警后，接車組迅速部署各路口的車輛接引人員，提前做好行進(jìn)路線的疏通工作，在消防車輛或救助車輛駛近時，高舉衣服或紅色布條等快速不停飛舞，引起注意后，迅速用手勢做引導(dǎo)，使消防車輛和救助車輛能以最快的速度抵達(dá)現(xiàn)場。
5、救護(hù)組
組長：
成員：
主要職責(zé)：掌握基本的急救方法，接待疏散組從現(xiàn)場疏散出來的各類傷員的早期救助，要求隨時備有急救藥箱，急救藥箱需有如下物品：繃帶、藥棉花、醫(yī)藥酒精、燙傷膏、止痛藥、剪刀、紗布、云南白藥、鑷子等急救用品。危重傷員優(yōu)先處理，難以救助的傷員盡量平整放置，難以止血的傷員，要緊壓出血部位，等到專業(yè)救護(hù)人員到來。
1、報警組根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場及時與消防小組組長聯(lián)系，一經(jīng)受命報警，要求及時、準(zhǔn)確、不慌張。
2、撥打“119”或“120”時要語言清晰、吐字清楚，準(zhǔn)確報告：火點、起火原因、火勢大小、人員傷亡情況、店組織撲救情況。
3、報警后依然隨時保持通話通道的暢通，以便及時與消防部門、救助部門聯(lián)系。
1、為使滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案順利進(jìn)行，店消防小組應(yīng)加強(qiáng)日常性檢查，確保消防通道暢通。
2、出入口有明顯標(biāo)志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導(dǎo)圖例。
3、火災(zāi)發(fā)生時，各小組人員要應(yīng)迅速趕赴火場，按預(yù)案執(zhí)行各項工作。
4、疏散路線盡量簡捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引導(dǎo)組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。
1、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時要沉著冷靜，采用適當(dāng)?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。
2、對于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機(jī)，迅速消滅。
3、對于不能立即撲滅的火災(zāi)，要采取“先控制，后消滅”的原則，先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救，一舉消滅。
4、火場如有人受到圍困，要堅持“先救人，后救火”的原則，全盤考慮，制定滅火疏散方案。
5、火場撲救要采取“先重點，后一般”的原則。
6、火災(zāi)撲救要服從火場臨時指揮員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合，當(dāng)消防人員趕到后臨時指揮員應(yīng)將火場現(xiàn)場情況報告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。
7、火災(zāi)撲救完畢，店消防小組要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因，落實“三不放過”原則，處理火災(zāi)事故。
1、所有參加滅火與應(yīng)急疏散工作的小組長和各級成員均需打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡(luò)組長的調(diào)遣。
2、接到火災(zāi)通知，各小組成員迅速在店門口集結(jié)待命。
3、接到火災(zāi)報告，在迅速通知本店人員外，要及時向雅潔賓館通報情況，并通知疏散人員。
1.迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。
2.迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃?xì)狻⒐┧到y(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其它災(zāi)害。
3.迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護(hù)工作，及時將受傷人員轉(zhuǎn)移并送至附近救護(hù)站搶救。
4.加強(qiáng)對人員、重要設(shè)備、重要物品的救護(hù)和保護(hù)，加強(qiáng)巡邏，防止各類犯罪活動。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十五
為建立健全公司數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，提高應(yīng)對數(shù)據(jù)安全事件的應(yīng)急處置能力，預(yù)防和減少數(shù)據(jù)安全事件造成的損失和危害，全面提升公司的數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急管理水平，保障公司數(shù)據(jù)資產(chǎn)安全和用戶合法權(quán)益，特制定本預(yù)案。
一、公司成立數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織構(gòu)成與職責(zé)如下：
（1）負(fù)責(zé)公司應(yīng)急響應(yīng)的整體協(xié)調(diào)、指揮和領(lǐng)導(dǎo)工作。
（2）監(jiān)督公司總體應(yīng)急管理流程的有效執(zhí)行。
（3）負(fù)責(zé)公司應(yīng)急響應(yīng)處置總體決策。
（4）負(fù)責(zé)公司數(shù)據(jù)安全應(yīng)急事件的上報。
（1）對重大數(shù)據(jù)安全事件進(jìn)行評估，提出啟動應(yīng)急響應(yīng)的建議。
（2）研究分析數(shù)據(jù)安全事件的相關(guān)情況及發(fā)展趨勢，為應(yīng)急響應(yīng)提供咨詢或提出建議。
（3）分析數(shù)據(jù)安全事件原因及造成的危害，為應(yīng)急響應(yīng)實施提供建議支持。
（1）分析應(yīng)急響應(yīng)需求（如風(fēng)險評估、業(yè)務(wù)影響分析等）。
（2）編制應(yīng)急預(yù)案文檔。
（3）實施應(yīng)急響應(yīng)，如應(yīng)急事件的分析排查、溯源等。
（4）進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案測試、培訓(xùn)、演練等。
（5）總結(jié)應(yīng)急響應(yīng)工作，提交應(yīng)急響應(yīng)總結(jié)報告。
（1）進(jìn)行業(yè)務(wù)系統(tǒng)的災(zāi)難恢復(fù)。
（2）系統(tǒng)備份與恢復(fù)的日常管理。
（3）參與應(yīng)急預(yù)案的測試、培訓(xùn)、演練等。
（4）數(shù)據(jù)安全事件發(fā)生時的損失控制和損害評估。
二、數(shù)據(jù)安全事件處理：
數(shù)據(jù)泄露事件，系統(tǒng)由于受到外部攻擊或者內(nèi)部人員故意泄密等原因，造成的數(shù)據(jù)泄露事件。
（1）緊急措施：當(dāng)發(fā)現(xiàn)有數(shù)據(jù)泄露時，應(yīng)報告數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組組織協(xié)調(diào)人員進(jìn)行檢查，及時防止數(shù)據(jù)泄露范圍擴(kuò)大影響。
（2）抑制處理：由應(yīng)急響應(yīng)日常運行部門組織協(xié)調(diào)人員排查系統(tǒng)及數(shù)據(jù)庫、應(yīng)用系統(tǒng)等相關(guān)日志，及時下線或切斷相關(guān)業(yè)務(wù)系統(tǒng)外聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，并保留證據(jù)，必要時公安機(jī)關(guān)介入。
（3）根除：應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門、廠商工作人員對業(yè)務(wù)系統(tǒng)和相關(guān)日志進(jìn)行檢查，分析事件原因，并進(jìn)行總結(jié)。
數(shù)據(jù)篡改事件，如業(yè)務(wù)系統(tǒng)不具有數(shù)據(jù)完整性保護(hù)能力，無法確保重要數(shù)據(jù)不被篡改，從而可能導(dǎo)致的重要數(shù)據(jù)被篡改的安全事件。
（1）緊急措施：發(fā)現(xiàn)核心數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)或業(yè)務(wù)系統(tǒng)大規(guī)模被篡改后，應(yīng)立即報送數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組指定數(shù)據(jù)庫管理員或運維人員進(jìn)行檢查確認(rèn)，同時啟動應(yīng)急預(yù)案，暫停相關(guān)業(yè)務(wù)服務(wù)，并通知相關(guān)業(yè)務(wù)處室。
（2）抑制處理：使用備份數(shù)據(jù)恢復(fù)數(shù)據(jù)后重新啟動服務(wù)，并立即追查原因。如屬外部攻擊原因的，應(yīng)立即通過日志等分析攻擊來源，，必要時請公安機(jī)關(guān)介入。
（3）根除：總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，分析具體原因，加固核心數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)安全，并報領(lǐng)導(dǎo)小組。
數(shù)據(jù)丟失事件，比如業(yè)務(wù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫或業(yè)務(wù)系統(tǒng)文件、辦公文件數(shù)據(jù)等被非法刪除。
（1）緊急措施：當(dāng)發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)丟失時，應(yīng)立即報告數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)小組統(tǒng)一指揮，組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門進(jìn)行檢查，排查數(shù)據(jù)丟失影響范圍，評估對業(yè)務(wù)的影響。
（2）抑制處理：應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織協(xié)相關(guān)業(yè)務(wù)部門、數(shù)據(jù)安全工程師等進(jìn)行解決，從最近的有效備份中恢復(fù)數(shù)據(jù)及業(yè)務(wù)系統(tǒng)服務(wù)。
（3）根除：總結(jié)經(jīng)驗，分析具體原因，加固涉敏數(shù)據(jù)安全處理，并報告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
三、敏感數(shù)據(jù)泄露事件應(yīng)急響應(yīng)距離：
敏感數(shù)據(jù)包括：用戶個人信息相關(guān)數(shù)據(jù)、用戶服務(wù)內(nèi)容相關(guān)數(shù)據(jù)、企業(yè)運營管理相關(guān)數(shù)據(jù)等，當(dāng)發(fā)生數(shù)據(jù)泄露事件時，各系統(tǒng)應(yīng)組織人員對事件進(jìn)行確認(rèn)，評估事實與事件影響范圍，并啟動應(yīng)急處置措施。
（一）敏感數(shù)據(jù)泄露事件應(yīng)急流程如下：
（二）應(yīng)急工具：
數(shù)據(jù)備份還原工具、數(shù)據(jù)恢復(fù)工具、日志分析工具、數(shù)據(jù)庫審計系統(tǒng)等。
（三）應(yīng)急步驟：
（1）應(yīng)急啟動，當(dāng)發(fā)現(xiàn)黑客通過網(wǎng)絡(luò)攻擊竊取企業(yè)核心信息、內(nèi)部員工或合作伙伴人員利用職務(wù)之便竊取企業(yè)機(jī)密信息、監(jiān)控部門發(fā)現(xiàn)企業(yè)數(shù)據(jù)泄露等情況時，啟動應(yīng)急預(yù)案。
（2）數(shù)據(jù)泄露確認(rèn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)泄露時，立即組織人員核實數(shù)據(jù)泄露情況，確認(rèn)數(shù)據(jù)泄露影響范圍，并定位數(shù)據(jù)庫ip、關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)等，根據(jù)泄密的用戶信息判斷哪些業(yè)務(wù)的用戶信息被泄露。
（3）應(yīng)急處置：
2）若無備份系統(tǒng)，則請示應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長將相關(guān)系統(tǒng)進(jìn)行下線處理，防止數(shù)據(jù)進(jìn)一步泄露。
（4）事件排查分析：
1）通過將遭受攻擊的主機(jī)上系統(tǒng)日志、應(yīng)用日志等導(dǎo)出備份，并加以分析判斷
2）進(jìn)一步分析系統(tǒng)日志、數(shù)據(jù)庫日志等，確定安全事件發(fā)生的原因、竊取過程及可能造成的影響。
3）若發(fā)現(xiàn)是內(nèi)部員工或支撐廠商人員造成數(shù)據(jù)泄露，必要情況下，立即組織人人員現(xiàn)場開展調(diào)查，通過分析內(nèi)部員工或支撐廠商計算機(jī)的系統(tǒng)痕跡記錄（瀏覽器痕跡、軟件使用痕跡、u盤使用痕跡等），進(jìn)一步收集和分析相關(guān)證據(jù)。
4）日志分析外，還應(yīng)分析數(shù)據(jù)收集鏈路、數(shù)據(jù)下載、數(shù)據(jù)分發(fā)等情況的審批記錄，進(jìn)一步分析處置措施，確認(rèn)安全事件發(fā)生的原因、竊取過程及可能造成的影響。
（5）風(fēng)險消除：
1）及時修復(fù)發(fā)現(xiàn)的安全漏洞
2）對數(shù)據(jù)進(jìn)行加密傳輸，根據(jù)數(shù)據(jù)敏感級別進(jìn)行加密存儲，并對前臺敏感數(shù)據(jù)進(jìn)行脫敏處理。
3）定期開展數(shù)據(jù)安全流程制度落實情況安全檢查及漏洞檢查。
4）定期組織內(nèi)部員工、支撐廠商人員開展安全意識培訓(xùn)。
5）定期開展安全合規(guī)檢查和安全審計工作
四、應(yīng)急響應(yīng)保障是數(shù)據(jù)安全應(yīng)急預(yù)案的重要組成部分，是保證數(shù)據(jù)安全事件發(fā)生后能夠快速有效地實施應(yīng)急預(yù)案的關(guān)鍵要素。
（一）人力保障：人力保障由公司數(shù)據(jù)安全事件應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一規(guī)劃和管理。數(shù)據(jù)安全應(yīng)急保障人員及聯(lián)系方式，詳見附件。
（二）技術(shù)保障：公司通過建立應(yīng)急響應(yīng)安全技術(shù)小組來進(jìn)行為應(yīng)急響應(yīng)技術(shù)保障，應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)依據(jù)應(yīng)急響應(yīng)的需要，制定數(shù)據(jù)安全事件技術(shù)應(yīng)對表，全面考察和管理相關(guān)技術(shù)基礎(chǔ)，選擇合適的技術(shù)服務(wù)者，明確職責(zé)和溝通方式。定期開展數(shù)據(jù)安全相關(guān)技術(shù)研究，不斷完善“事前可防范、事中可阻斷、事后可追溯”的數(shù)據(jù)安全技術(shù)保障體系，開展對數(shù)據(jù)安全事件的預(yù)警、預(yù)測、預(yù)防和應(yīng)急處理的技術(shù)研究，加強(qiáng)技術(shù)儲備。
（三）物質(zhì)保障：包括通信保障、資金保障等，應(yīng)急響應(yīng)工作中產(chǎn)生的所有物質(zhì)、資金需求由應(yīng)急響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一統(tǒng)籌提供。
餐飲店安全應(yīng)急預(yù)案篇十六
目前，昆明主城公共供水水源十個，已建成自來水廠十座，日公共供水設(shè)計能力136.5萬立方米，城市供水管網(wǎng)覆蓋面積約280平方公里，dn100以上輸配水主干管總長1400余公里，供水服務(wù)人口250余萬?，F(xiàn)昆明主城公共供水由昆明自來水集團(tuán)有限公司和法國威立雅水務(wù)投資有限公司合資組建的昆明通用自來水有限公司承擔(dān)。
1.2編制目的。
迅速、有效、安全地處置好城市供水過程中出現(xiàn)的各類突發(fā)事件，及時控制事態(tài)發(fā)展，最大限度地減少損失，保護(hù)公共財產(chǎn)和人民利益，保障市民的用水安全,維護(hù)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定。
1.3編制依據(jù)。
國家和省、市有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和相關(guān)政策，《昆明市突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》（昆政發(fā)[20xx]19號）、《自來水經(jīng)營授權(quán)書》或《供水特許經(jīng)營協(xié)議》、昆明自來水集團(tuán)有限公司與法國威立雅水務(wù)投資有限公司簽訂的有關(guān)法律文本。
1.4適用范圍。
本預(yù)案適用于昆明主城公共供水服務(wù)區(qū)域處置因人為或自然因素造成的影響城市安全穩(wěn)定供水和對社會經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定構(gòu)成危害和威脅的各類突發(fā)事件，按照影響供水安全的事態(tài)變化啟動應(yīng)急預(yù)案或轉(zhuǎn)入正常供水工作。有關(guān)部門、人員分別按照各自職責(zé)、業(yè)務(wù)范圍和預(yù)案相應(yīng)要求，負(fù)責(zé)影響安全供水事件的防范和處置。
2.1決策指揮機(jī)構(gòu)：
成立由市人民政府分管副市長任組長的昆明主城公共供水安全保障應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱“領(lǐng)導(dǎo)小組”），市政府副秘書長、供水主管部門主要負(fù)責(zé)人任副組長。成員由供水主管部門、安監(jiān)、公安、監(jiān)察、衛(wèi)生、城建、環(huán)保、消防、防震減災(zāi)、供電、財政、商務(wù)、工商、發(fā)改委、水利、民政、節(jié)水辦、供水企業(yè)等相關(guān)部門和單位的分管領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組在市委、市政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下組織、指揮緊急處置、救援工作。
2.2領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由供水主管部門分管。
領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員從領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位抽調(diào)相關(guān)人員組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的職責(zé)是：在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置、救援的協(xié)調(diào)，措施落實和信息報送等日常工作。
（1）搶險救援組，組長由分管副秘書長擔(dān)任，成員由供水主管部門、供水企業(yè)、防震減災(zāi)、公安、衛(wèi)生、環(huán)保、城建、安全生產(chǎn)監(jiān)管、部隊、節(jié)水、水利、供電等部門組成，并按各自職責(zé)負(fù)責(zé)完成突發(fā)事件處置時的專業(yè)應(yīng)急搶險工作。
（2）后勤保障組，由市發(fā)改委和財政牽頭，供水企業(yè)、民政、商務(wù)、衛(wèi)生、等部門組成，主要職責(zé)：負(fù)責(zé)征用應(yīng)急物資、運輸、設(shè)備、食品、藥品、場地等組織、調(diào)集和經(jīng)費落實等工作。
（3）事故調(diào)查與評估組，由市安全監(jiān)管和公安牽頭，衛(wèi)生、監(jiān)察、環(huán)保、保險等部門組成，主要職責(zé)：負(fù)責(zé)調(diào)查確定安全供水突發(fā)事件的性質(zhì)、原因和責(zé)任；評估損失并提出處理意見。
（4）事故善后處理組，由市政府牽頭，市政公用局、民政、衛(wèi)生、工會、事故單位、保險等單位和社會公益組織組成。主要職責(zé)：清理、監(jiān)測現(xiàn)場；調(diào)撥、發(fā)放應(yīng)急款物；處理遇難者遺體；理賠、救助捐贈等工作。
按照公共供水突發(fā)事件緊急程度和影響的嚴(yán)重性，昆明主城安全供水應(yīng)急響應(yīng)分為4級。以一般（iv級）、較大（iii級）、重大（ii級）、特別重大（i級）表示。與之對應(yīng)的四個預(yù)警標(biāo)識顏色依次為：藍(lán)色、黃色、橙色和紅色。
3.1一般性（iv級）事件：
（1）城區(qū)dn800以下管線、部分供水干管遭到損壞；
3.2較大（iii級）事件：
（1）dn800以上（含800）管線、供水干管遭到損壞；
（3）各類災(zāi)害事故導(dǎo)致供水能力5—10萬噸/日水廠停產(chǎn)，影響城市安全供水。由于其它原因?qū)е掠盟丝?—5萬人停水超過48小時的事件。
3.3重大（ii級）事件：
（1）供水能力10—20萬噸/日（含10萬噸）水廠、供電和供水系統(tǒng)遭到嚴(yán)重毀壞；
（2）0.5噸液氯瓶發(fā)生嚴(yán)重泄漏事故；
（3）原水受到各種有毒有害物質(zhì)的污染，造成任何一項毒理學(xué)、放射性指標(biāo)超標(biāo)；管網(wǎng)水質(zhì)超標(biāo)導(dǎo)致群體性用戶出現(xiàn)不良反應(yīng)癥狀，但無人員死亡的事故。
3.4特別重大（i級）事件：
（2）水廠氯庫發(fā)生意外導(dǎo)致嚴(yán)重泄漏事故，造成嚴(yán)重后果；
（3）城市公共供水水源和供水系統(tǒng)遭到人為投毒，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
4.1處置原則。
處置安全供水突發(fā)事件應(yīng)遵循“以人為本，預(yù)防為主；統(tǒng)一指揮，分級負(fù)責(zé)；服從調(diào)遣、處置迅速；協(xié)同應(yīng)對安全供水的工作原則?！?BR> 4.2信息報送及處置程序。
信息報送以政務(wù)值班系統(tǒng)為主要渠道。事件發(fā)生，要求按規(guī)定按時限逐級上報相關(guān)部門。突發(fā)事件處置程序可簡單概括為“早報告、快處置、定性質(zhì)、保安全、快恢復(fù)”。
4.2.1信息報送。
（1）發(fā)生一般性（iv級）突發(fā)事件，需在12小時內(nèi)將信息上報供水主管部門；
（3）發(fā)生重大（ii級）突發(fā)事件，需在2小時內(nèi)將信息上報供水主管部門和領(lǐng)導(dǎo)小組；
（4）發(fā)生特別重大（i級）突發(fā)事件，需在1小時內(nèi)將信息上報供水主管部門和領(lǐng)導(dǎo)小組。
4.2.2處置程序。
（1）發(fā)生一般性（iv級）突發(fā)事件，由供水企業(yè)按內(nèi)部處置程序進(jìn)行處置；
（2）發(fā)生較大（iii級）突發(fā)事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組視情況確定是否啟動應(yīng)急預(yù)案；
（3）發(fā)生重大（ii級）或特別重大（i級）突發(fā)事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組決定啟動應(yīng)急預(yù)案。
當(dāng)發(fā)生下述影響城市安全供水突發(fā)事件時，辦公室和各應(yīng)急隊伍應(yīng)在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，按各自職責(zé)開展應(yīng)急處置工作。
5.1水質(zhì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。
清洗消毒，經(jīng)取樣分析化驗，水質(zhì)合格后，恢復(fù)供水。停水期間，供水企業(yè)用送水車送水，確保居民基本生活用水。
5.2停水事故的應(yīng)急處理。
由于自然災(zāi)害、水廠事故、輸配水管網(wǎng)事故、電力事故等突發(fā)事件發(fā)生時，導(dǎo)致城市大面積停水，各應(yīng)急隊伍應(yīng)按各自職責(zé)調(diào)查分析事故原因和妥善解決各類事故，并使其盡快恢復(fù)正常。供水企業(yè)應(yīng)根據(jù)水行政主管部門的水源分配計劃，制定供水調(diào)度方案上報供水主管部門，針對停水區(qū)域和水廠分布情況，進(jìn)行應(yīng)急處置。
若主要的城市水源因發(fā)生各類突發(fā)事故而不能向各水廠提供源水，導(dǎo)致各水廠停產(chǎn)，且短時間內(nèi)無法恢復(fù)，應(yīng)及時啟用城市地下水，并積極組織調(diào)配桶裝水和瓶裝水供應(yīng)，解決必要的飲水問題，同時，應(yīng)加大、加強(qiáng)節(jié)約用水的措施及力度，必須應(yīng)采取限時、限量、分片供水等應(yīng)急措施。
5.3發(fā)生漏氯事故的應(yīng)急處理。
（2）發(fā)生漏氯事件，供水企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本企業(yè)制定的漏氯處置預(yù)案立即組織處理工作；若供水企業(yè)不能自救處置時，應(yīng)立即報告供水主管部門，逐級上報市政府啟動《昆明市危險化學(xué)品應(yīng)急救援預(yù)案》，開展處置工作。