計劃可以幫助我們把握時間，避免拖延和浪費。分解大目標為小目標，逐步推進計劃的完成。計劃的成功與否取決于你的執(zhí)行力和堅持不懈的努力。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇一
在采購的'時候一份好的方案能夠有效的提高采購效率，為公司節(jié)省更多的成本，采購方案都是性價比最適合公司的需要，所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負責其中一塊。
1、采購計劃在月末制定，這樣當月初到來之時，可以及時投入工作，讓計劃可以實施，對于采購工作還好做好考察。
2、在月初的時候我們會有專門的人負責做好采購的篩選，在采購的時候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量，性能和用途，好有它的價格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務完成，對于采購任務我們必須要詳細準確，不能出現(xiàn)差池，保證完成工作的要求。
3、制定通過核實之后在上交給部門坐高總監(jiān)核實確認，采購方案提前制定好多番并且是方案。
在我們工作匯總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現(xiàn)需要的時候做好預存，當缺少的時候可以及時的把商品取出使用。
1、在每月月底走好商品的儲存工作。
2、在準備儲存商品的時候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知。
3、做好信息的流通，每月都要做好工作聯(lián)系，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況，把各個部門消耗最多需要的商品做個簡單的預估保證下次工作能夠及時的做出調(diào)整。
4、清理掉不需要的庫存，保持庫存的完整，完成每年公司的采購目標，公司設定的采購任務有很多種，其中我們是愛早每月來注定采購任務的保證能夠在每月中完成采購任務。
對于采購的過程中避免出現(xiàn)問題，到相應的公司派遣監(jiān)督人員，查看他們的工作情況，保證整個采購不會被生產(chǎn)上糊弄，對于這樣的事情我們公司也是非常重視的。
1、每一次采購任務，每一家企業(yè)都會派遣一名監(jiān)督人員在商品生產(chǎn)中34監(jiān)督工作，保證商家能夠在我們規(guī)定的時間里面給我們相應的產(chǎn)品，并且保證我們受到的產(chǎn)品是合乎我們需要的。
2、運輸路線制定我們會根據(jù)公司的需要制定好運送路線，當公司繼續(xù)的時候我們的路線就會按照最短的時間急性，當公司對這批產(chǎn)品不是著急要的就用最經(jīng)濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。
在采購部中我們要注意的問題有很多，為了避免出現(xiàn)不必要的虧損，我們公司決定在采購的時候，選擇的供應商必須要有三位以上，避免因為其他原因然自己突然斷貨。
1、在設定采購方案的時候就制定好多渠道采購方案，保證字任何時候都夠完成采購任務。
2、采購的過程中我們采購要有原則和標準，必須要保證采購的安全高質(zhì)量。
雖然制定了相關的采購任務但是還需要執(zhí)行，在今后的工作采購工作中，我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二
**年上半年，我市個險業(yè)務工作在省公司的正確指引下、在分公司黨委、總經(jīng)理室的正確領導和大力支持下，認真貫徹落實分公司全保會議精神，圍繞“抓隊伍、促發(fā)展，優(yōu)結(jié)構(gòu)、增效益，嚴管控、防風險”這條主線，和個險業(yè)務工作“擴充人力、提高產(chǎn)能、強化管理”的總體要求，強化營銷基礎管理建設，緊緊圍繞“攜手創(chuàng)富”這一主題，大力發(fā)展20xx年期及以上期交業(yè)務，進一步加大市場開拓力度，優(yōu)化險種結(jié)構(gòu)，各項業(yè)務指標較上年同期相比均取得了一定的成績。截止6月30日，全市共實現(xiàn)個險總保費收入10,**萬元，其中：個險首年保費收入2,**萬元，同比增長**;新單期交保費收入2,**萬元,同比增長**;20xx年期及以上新單期交保費收入2,.**萬元，同比增長**;股份續(xù)期保費收入7,**萬元;個險短險保費收入**萬元?？偟膩碇v，上半年我市個險業(yè)務工作與去年同期相比均處于穩(wěn)步增長的態(tài)勢。
回顧**年上半年個險業(yè)務工作，我們主要開展了以下幾方面工作：
**年以來，按照省公司業(yè)務發(fā)展的指導思想，在歷次業(yè)務競賽活動中突出銷售人員創(chuàng)富主題，圍繞這一主題分季度策劃了**次全市范圍內(nèi)的大型業(yè)務企劃工作：一季度，為了實現(xiàn)20xx年首季，特別是首月業(yè)務開門紅，我們于**年12月11-13日在延安窯洞賓館以**年攜手創(chuàng)富幫扶團總結(jié)表彰大會的召開為契機，邀請?zhí)锓祭蠋煘槿?*余名銷售精英和營銷主管進行了開門紅業(yè)務的啟動培訓工作，統(tǒng)一全員開門紅業(yè)務思想。借助培訓班的東風，我們于**年12月14日，在延安窯洞賓館隆重組織召開了**年一季度“紅牛精耕春滿神州”業(yè)務競賽啟動大會，會上出臺了個人業(yè)務競賽方案。明確了各單位的任務目標及一季度各階段的實施步驟和實施目標，提出了分段經(jīng)營、分段考核的辦法來推動階段業(yè)務的發(fā)展。通過前期半個多月的運作和積累，**年1月1日首賣日當天全市實現(xiàn)個險xx年期保費收入**萬元，一舉走在全省的前列。實現(xiàn)了首賣日業(yè)務的開門紅。截止3月31日，通過全市各級銷售人員的共同努力，我市共實現(xiàn)個險期交保費收入**萬元，圓滿完成了省公司下達的開門紅個險業(yè)務工作目標。。
二季度根據(jù)省公司提出的“時間過半、任務過六五”的目標以及我市加快發(fā)展個險1xx年期及以上期交業(yè)務的發(fā)展思路，我們制定了二季度“紅牛精耕創(chuàng)富增效”個人業(yè)務競賽企劃方案。為了確保方案目標的實現(xiàn)，期間根據(jù)省公司有關培訓會議精神，我們又制定下發(fā)了《中國**分公司“魅力國壽攜手創(chuàng)富”活動企劃方案》，通過在全市銷售人員中廣泛開展銷售技能大練兵活動和“百天百人萬人萬元”活動來營造個險業(yè)務發(fā)展的競賽氛圍，提高銷售人員展業(yè)的水平和技能，鞏固和發(fā)展銷售隊伍。
通過努力，我們于6月15日，以20xx年期保費**萬元的收入，圓滿完成了省公司下達的半年xx年期過六五目標任務，在全省贏得了榮譽。
前半年以來，圍繞每個業(yè)務企劃方案的出臺，我們都策劃并組織召開業(yè)務啟動會，進一步統(tǒng)一思想，凝聚力量，確保各階段目標任務的達成。期間先后策劃組織了一季度“紅牛精耕春滿神州”開門紅業(yè)務啟動大會，采取單位之間對抗的辦法營造競賽的氛圍;2月份春節(jié)過后，在延安交際賓館借助省公司王新生總經(jīng)理致營銷主管和廣大營銷員的一封信的有利時機，以進一步增強主管自主經(jīng)營意識為目的，及時組織召開了春節(jié)過后的個險業(yè)務工作;3月份在全市兼職組訓選拔培訓班結(jié)束之際啟動了全市為期一個月的兼職組訓“攜手創(chuàng)富”幫扶活動，通過幫扶活動在實踐中檢驗兼職組訓的基本技能。二季度4月1日在全市系統(tǒng)啟動了“紅牛精耕創(chuàng)富增效”二季度個險業(yè)務工作，通過強化舉績率和創(chuàng)富達標率來進一步夯實基礎，盤活低績效人力。并借助精英高峰會分配名額來激發(fā)銷售人員的展業(yè)積極性，增強其精英榮譽感，統(tǒng)一思想，凝心聚力。
2月份春節(jié)過后，為了盡快使銷售人員回歸到正常的業(yè)務工作中來，增強團隊主管的自我精英意識，我們在延安交際賓館舉辦了全市系統(tǒng)**余名主管和部分精英人員參加的營銷主管培訓班，培訓班邀請到了全省銷售精英、優(yōu)秀主管甄國麗從實戰(zhàn)的角度和我市主管進行溝通和交流。同時省公司教育培訓部也給我們大力支持，選派講師擔任部分課程的授課，讓主管們再次明確了自己的工作職責和角色定位。培訓班上我們對所有主管進行了基本法的通關，讓其再次明確自己的利益，從基本法的角度激發(fā)主管們從業(yè)的意愿和從業(yè)的自主性。會上配合主管自主經(jīng)營意識的提升，宣導了分公司的標準化團隊創(chuàng)建方案，并將各主管**年底的職級架構(gòu)進行了通報，分析職級維持不住的原因等，通過本次培訓拉開了全市標準化營銷團隊建設和增強團隊主管自主經(jīng)營的序幕。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇三
1、黨建工作：嚴格執(zhí)行“1799制度”，定期召開“三會一課”，開展固定黨日活動6次，按時完成一、二季度黨費收繳工作，發(fā)展入黨積極分子5名。
2、社會事務工作：為10戶居民辦理低保，3戶申請醫(yī)療救助;發(fā)放48位老人高齡補貼;組織120人參加“兩癌”篩查，完成率100%;為62名殘疾群眾實施了“量體裁衣”式個性化服務;完成社區(qū)日間照料中心運營，結(jié)合新市民培育為手串加工匠人祝佳鑫支持其創(chuàng)業(yè);農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)58人，城鎮(zhèn)新增就業(yè)23人，辦理老農(nóng)保退費10人，辦理社保扶貧、城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老代繳6人;年檢496人，辦理就失業(yè)證6人，調(diào)解勞資糾紛6件。
3、安全生產(chǎn)工作：完成園區(qū)企業(yè)安全生產(chǎn)檢查10余次，組織屬地企業(yè)開展安全培訓4次、消防演練3次;聯(lián)合鎮(zhèn)派出所對轄區(qū)81戶出租房集中走訪摸底并簽訂安全責任書。
4、社會治理工作：社區(qū)“小紅袖大平安”社區(qū)治安巡邏隊，24小時開展治安巡邏和矛盾糾紛排查，處置突發(fā)事件8起;接待群眾信訪件3件、成功化解重大信訪件1件，無集體訪、越級訪和重復訪，信訪結(jié)案率達100%。
5、城環(huán)治理工作：完善環(huán)保、河長制、禁燒防汛網(wǎng)格化監(jiān)管體系，建立巡查隊伍，實現(xiàn)無盲點監(jiān)管巡查;關?！靶 ⑸?、亂、污”三無企業(yè)3家;拆除2500余平米存量違建。
6、產(chǎn)業(yè)發(fā)展：完成社區(qū)619戶20xx年度耕地地力保護補貼公示及信息變更工作;完成社區(qū)40余家企業(yè)基本單位名錄庫數(shù)據(jù)質(zhì)量核查工作。
7、重點工作：啟動3、4、5組自主拆遷工作，現(xiàn)已完成136戶房屋丈量及房屋及附屬物數(shù)據(jù)公示，80戶模擬協(xié)議簽訂;完成濱河路中南段項目花木拆遷協(xié)議簽訂45戶;完成社區(qū)發(fā)展治理五大行動之兩拆一增項目，社區(qū)活動中心拆圍改造增綠工程;啟動尚石路中南段修建工程。
1、20xx年完成2家非公企業(yè)建黨工作，不斷擴大黨組織覆蓋率。
2、加快推進金雞社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場修建，進一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場的管理，增加集體經(jīng)濟收入。
3、大力推進社區(qū)發(fā)展治理工作，針對社區(qū)出租房管理問題，積極開展居民自治，利用村公資金開發(fā)出租房屋信息服務app平臺，同時成立一個以出租房房東為成員的“包租婆”社會組織。
4、繼續(xù)推進3、4、5組自主搬遷及濱河路中南段項目工作。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇四
工作計劃只是給未來工作設定的一個大體框架，當然還是需要每個月、每一周、每一天的合理安排和具體實施，而它所起到的是督促、提示作用，以下是小編整理的經(jīng)理下半年工作計劃5篇，歡迎大家借鑒與參考!
時光荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間__年上半年就要過去了，回首過去的半年，我們圍繞安全生產(chǎn)、保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務，認真履行職責，圓滿完成各項工作任務，現(xiàn)將__年下半年的主要工作計劃如下：
一、合理調(diào)整勞動組合確保完成生產(chǎn)任務。
在生產(chǎn)工作中裝配車間根據(jù)公司的生產(chǎn)計劃安排，為了確保生產(chǎn)計劃的順利完成，特別是在旺季生產(chǎn)的時期，要充分調(diào)動生產(chǎn)技術骨干和員工的積極性，合理調(diào)整勞動、有效利用工作時間。通過車間各工段的積極配合努力，完成了公司下達的生產(chǎn)任務，保證了銷售的供貨需求。
二、嚴把質(zhì)量關。
車間在生產(chǎn)過程中各班組對自己的產(chǎn)品負有主人翁的責任感，對產(chǎn)品的質(zhì)量有高度的認識。本著對客戶和對公司利益負責的精神，按生產(chǎn)工藝要求嚴把質(zhì)量關，在車間內(nèi)開展自檢互檢活動，有效的杜絕了不合格件流入下道工序，保證了車間裝配質(zhì)量，提高了挖機的市場競爭力。
三、設備的維修保養(yǎng)及改造。
工作中，為確保生產(chǎn)任務保質(zhì)保量的完成，車間要及時的對設備進行檢查、維護，尤其是液壓扭矩扳手等一些進口重點設備，車間高度重視，安排專人進行日常使用和維護，并定期聯(lián)系廠家進行上門保養(yǎng)，從而保證了裝配設備的完好率，避免了因設備故障停工停產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。
四、安全生產(chǎn)。
車間在裝配過程中認真宣傳貫徹公司的各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)條例，嚴格按操作規(guī)程進行操作;并針對各班組、工序進行安全教育，對已發(fā)生的、可能發(fā)生的安全實例進行解剖，使員工清楚的認識到安全工作的重要性，提高員工的安全工作防范意識，有效的避免了各類事故的發(fā)生。
五、學習、提高。
車間領導班子在主管領導的帶領下，發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的精神，加強理論和技術方面的學習，利用生產(chǎn)淡季，對車間員工進行專業(yè)知識、裝配技巧培訓，努力提高員工的裝配水平和班組長的管理技能。帶領全車間各班組員工，不斷學習提高，爭取保質(zhì)保量的完成公司下達的各項指標。
在生產(chǎn)現(xiàn)場的改善方面，車間認真加強班組管理，努力提高管理水平：
1、加強班組管理。在日常的工作中，車間定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，對一些班組存在的問題進行批評、講解，從而提高班組的整體水平。
2、完善班組建設考評與獎懲制度，在加強班組考核、現(xiàn)場管理、提高質(zhì)量、安全管理等方面取得了新的進展，營造良好了的學習氛圍，逐步實現(xiàn)了員工從“要我學”到“我要學”的轉(zhuǎn)變。
20__年上半年，在開發(fā)區(qū)管委會及總公司的支持和領導下，到目前為止我們已完成營業(yè)收入230萬元。20__年下半年，我們將繼續(xù)保持上半年的良好發(fā)展勢頭，響應市政府振興__工業(yè)基地的號召，進一步加大業(yè)務投入，爭取引進更多的工程項目，重點開拓物業(yè)管理業(yè)務。同時還要找問題、找差距、找不足，為此，我們制定我公司20__下半年的工作計劃：
一、總的工作目標。
一、穩(wěn)抓環(huán)衛(wèi)，提高道路保潔質(zhì)量，確保開發(fā)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生在全市領先。
二、發(fā)展綠化，確保完成開發(fā)區(qū)下達的綠化養(yǎng)護及綠化保潔任務。
三、積極拓展其他工程業(yè)務，提高經(jīng)濟效益。
四、確保安全生產(chǎn)，加強安全意識，尤其是保證車輛行駛安全及道路保潔工人人身安全。
五、提高全體干部員工的服務意識和服務理念。
六、維護職工的合法利益，提高職工福利待遇，確保職工隊伍的穩(wěn)定。
七、力爭完成全年營業(yè)收入520萬元，創(chuàng)利稅20萬元。
八、積極拓展物業(yè)管理新業(yè)務，擬承接高鐵國際商務區(qū)一體化物業(yè)管理。
二、具體措施。
一、加強政治學習，統(tǒng)一思想認識，提高全體干部員工為開發(fā)區(qū)建設和發(fā)展服務的意識。將開發(fā)區(qū)的新形勢、新發(fā)展、新變化傳達給個職工，激發(fā)職工的工作熱情。
二、加強職工業(yè)務技能培訓。尤其是物業(yè)管理人員，分管理人員、維修人員、秩序維護員(保安)、保潔員等不同部門、不同工種要定期進行物業(yè)管理知識、專業(yè)技能訓練，定期進行消防知識培訓;對駕駛員定期進行安全思想教育。
三、繼續(xù)在各部門推行承包責任制，由部門負責人負責本部門內(nèi)部的所有事務，部門負責人對公司經(jīng)理負責。
1)公司擬正式成立監(jiān)管科，隸屬于公司辦公室，向辦公室及公司總經(jīng)理匯報工作。監(jiān)管科于20__年初成立試運行以來，對公司的各項工作都有了很大的促進作用，但是監(jiān)管力度仍然不夠大，離公司領導對監(jiān)管科的期許，還有比較大的差距。公司擬于下半年正式成立監(jiān)管科，加強對各部門的檢查考核，量化考核指標，每天考核兩次，不走過場，不搞形式主義，不怕得罪人，如實填寫日考核表，月底總結(jié)考核情況報辦公室，根據(jù)考核情況按公司獎懲制度進行獎懲。
2)對環(huán)境衛(wèi)隊醞釀進行重大改革。推行承包責任制，環(huán)衛(wèi)隊實行隊長負責制，隊長簽定承包責任合同，全面負責環(huán)衛(wèi)工作。同時計劃分路段進行承包，由監(jiān)管科對各路段進行考核定獎懲;垃圾中轉(zhuǎn)站(車隊)實行隊長負責制，隊長簽訂承包責任合同，職責范圍包括垃圾中轉(zhuǎn)站、車隊、安全保衛(wèi)、渣土辦;與駕駛員簽訂責任狀，明確駕駛員的責、權(quán)、利，進一步明確發(fā)生安全事故后公司和駕駛員各自所承擔的責任;對原垃圾站進行改造，新上壓縮機組一臺;強化服務功能，提高服務水平，加大對企事業(yè)單位的服務力度，擬增加封閉式保潔車、吸糞車及灑水車各一輛;擬接管經(jīng)七路垃圾中轉(zhuǎn)站。
3)綠化隊實行承包責任制，分管經(jīng)理簽訂承包責任合同，負責綠化隊內(nèi)部所有事務。在確保完成開發(fā)區(qū)下達的綠化帶養(yǎng)護及保潔任務的同時，積極拓展其他綠化工程業(yè)務。
四、開源節(jié)流，節(jié)約各項經(jīng)費開支，加強財務審計力度，尤其是工程審計，提高公司的經(jīng)濟效益。
五、加大物業(yè)管理房租、水電費收費力度，確保費用及時回收。
六、改革公司工資分配體制。進一步提高臨聘人員工資待遇以及改革駕駛員工資制度，宗旨是使多勞者多得、少勞者少得、不勞者不得，盡可能使工資分配趨于合理化。
七、加強安全生產(chǎn)管理，進行安全知識培訓，包括保安職責教育、消防知識培訓、車輛行駛安全教育等，特別是行車安全管理，通過每周進行一次安全思想教育，強化駕駛員的安全意識。確保20__年全年無安全責任事故。
八、嚴格執(zhí)行獎懲制度，細化獎懲條例。做到獎優(yōu)罰劣，使人人有壓力，人人有動力。
20__年下半年，我們將以振興徐州老工業(yè)基地為契機，參與推進開發(fā)區(qū)二次創(chuàng)業(yè)，以秦常委及各級領導的關心支持為動力，齊心協(xié)力，共謀發(fā)展，爭取超額完成全年經(jīng)濟目標。
(一)綜合管理。
綜合管理服務工作既是物業(yè)管理工作中的先鋒和旗幟，也是業(yè)主和物業(yè)管理服務合同內(nèi)容的中樞站和聯(lián)絡處，承載著溝通、協(xié)調(diào)、反饋、落實、監(jiān)察、匯報、處理、處置、統(tǒng)計的重大使命。
1)公司已具備企業(yè)二級資質(zhì)等級，目前正在籌備一級資質(zhì)升級的資料。
2)投訴與建議。針對投訴，公司相關部門馬上進行協(xié)調(diào)和整改，及時總結(jié)經(jīng)驗教訓，并通過上門回訪，將整改情況和處理結(jié)果向業(yè)主通報，在做好解釋工作的同時，進一步聽取業(yè)主意見，得到業(yè)主的理解。
3)報修情況?？头扛鶕?jù)實際情況對小區(qū)報修的內(nèi)容和問題都進行了及時跟進處理，并及時建立相關檔案，無發(fā)生一起因報修引起的有效投訴。
4)文件的收發(fā)及存檔管理。檔案文件管理也是物業(yè)管理處日常工作之一，其中包括物業(yè)服務資料、公司內(nèi)部資料，合同協(xié)議等，文員對文件進行分門別類、加以歸檔并完善資料目錄歸檔。
5)企業(yè)員工培訓情況。員工認真學習管理處制定的質(zhì)量手冊、程序文件、接待禮儀，在日常工改善服務流程，使部門工作更加規(guī)范化。管理人員都取得執(zhí)業(yè)資格，持證上崗，公司加大員工崗位技能、職業(yè)道德培訓，創(chuàng)造條件為部門員工提供學習專業(yè)技能的機會，加強與各部門的溝通交流，使員工增強專業(yè)知識，了解工作動態(tài)，正確處理各種矛盾和問題。
6)公司和各管理處客戶部在醒目位置設置公示牌，公布物業(yè)收費項目、標準及其他物管相關信息，方便業(yè)主了解物業(yè)公司收費的合法性及透明度。
7)公司制度要求員工在崗須穿公司統(tǒng)一著裝，工號牌佩戴規(guī)范。
(二)工程維修。
小區(qū)公共設施設備的良好運行狀態(tài)與維修養(yǎng)護管理工作是建立在小區(qū)的接管驗收入及運行階段基礎之上，為此我們實施了以下管理措施：
1)對整個小區(qū)的設施設備進行了預驗收(如設備數(shù)量、安裝位置、設備完好程度、設備測試情況、設備驗收情況等)，在安裝工程師的督促和配合下施工方已完成整改項目的三分之二。
2)對整個小區(qū)的設施設備做臺賬登記工作。抄錄設備銘牌型號、電流、控制范圍等，對整個小區(qū)的電氣分路開關進行編號并緊固各電氣箱內(nèi)接線樁頭，建立機房巡視制度和巡視表格;制定中央空調(diào)操作規(guī)程和運行記錄表，對各系統(tǒng)設備進行編號和分布圖;制定了設備維修保養(yǎng)記錄表;，實時觀察小區(qū)內(nèi)能源消耗總量，做好用電、用水記錄，做好節(jié)能降耗工作。
3)由于設備正處于運行磨合階段，同時由于其使用情況有別于正常階段，所以故障情況時有發(fā)生，為此管理處加強了與相關單位的協(xié)調(diào)溝通工作，對存在的問題進行專題研討再根據(jù)實際情況調(diào)整管理工作重點，經(jīng)過努力投入使用的設備運行性能得到了極大的改善。
4)實施了設備定期巡檢制度，做到設備巡檢及養(yǎng)護工作規(guī)程張貼上墻，維修人員定期實施巡檢工作并做好巡檢工作記錄，基本上達到了公共設備問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理的工作目標。
5)安排維修部每天不定時巡查小區(qū)的電消防設施等設施設備進行了全面的排查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報維修;品質(zhì)管理中心人員每天對管理區(qū)域內(nèi)的堡坎、切坡和車庫的全面檢查，發(fā)現(xiàn)裂縫、下沉、松動等工程問題及時與開發(fā)公司項目部聯(lián)系整改，并盡快通知業(yè)主注意安全。
6)對物業(yè)管理區(qū)域房屋的避雷針進行了檢測，發(fā)現(xiàn)問題已經(jīng)及時上報并整改，小區(qū)的溫馨提示的標志標識已經(jīng)制作安裝，保障業(yè)主房屋及業(yè)主的安全。
7)做好日常報修工作。
(三)公共秩序維護。
1)嚴格執(zhí)行外施工人員出入制度，定時定崗進行裝修區(qū)域清場，
這在一定程度上極大地提高了安全管理的成效，同時更避免了因裝修施工人員引致的安全投訴、收到了良好的成效。
2)加強裝修搬運材料進場的監(jiān)管，進入小區(qū)輸送材料須按規(guī)定進行申請、登記，每一環(huán)節(jié)秩序維護部都進行有效的現(xiàn)場督促，材料停留在公共部位過夜、搬運過程中破壞公共設施設備、衛(wèi)生環(huán)境、違章使用電梯搬運的情況能第一時間得到處理。
3)嚴格執(zhí)行人員及物品出入管理制度，施工人員憑證出入、其它人員進出須配合查詢與登記，出門物品均憑區(qū)域單位簽章的"出門證"并經(jīng)查核后才能放行，有了這些管理制度的嚴格執(zhí)行保證了小區(qū)物品出入的制度化、有序化。
4)按消防管理制度要求，秩序維護部安排專人每半月定期對消防栓、滅火器實施專項檢查確保消防器材處于良好的狀態(tài)，同時針對整個小區(qū)全面開展火災隱患自查工作，對已發(fā)現(xiàn)的安全隱患書面通知小區(qū)各區(qū)域單位進行整改，發(fā)動小區(qū)各業(yè)主單位加強消防知識培訓，設立消防專員，落實消防應急預案的實效，組織消防模擬演習。
5)秩序維護員上崗時佩戴統(tǒng)一標志，著裝統(tǒng)一，舉止規(guī)范，形成良好的工作環(huán)境。
6)秩序維護部的員工實行24小時門崗值班制度，巡邏隊員按規(guī)定時間到指定區(qū)域巡邏，并做好巡邏記錄。小區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)等技防設施完好，及時完整的儲存資料。
(四)環(huán)境管理。
公司制定了嚴格的保潔工作程序與巡檢制度，由保潔主管組織安排相關區(qū)域的保潔工作并每天開展巡檢整改工作，同時裝修整改等外圍施工環(huán)境，我們開展了專項的大掃除工作，沒有發(fā)生因保潔工作不到位而產(chǎn)生安全事故。
1)為了更有效的開展工作，對保潔區(qū)域進行了細致合理的劃分。并結(jié)合小區(qū)實際情況，制定保潔工作內(nèi)容和考核標準，對保潔員工工作進行督促管理。對小區(qū)未進駐區(qū)域進行清掃，并對各樓宇的門庭進行集中清掃，為業(yè)主創(chuàng)造一個良好的居住環(huán)境，博得了業(yè)主的好評。利用陰雨天的自然條件清掃前期施工遺留下來的室外區(qū)域，清洗地下車庫，清洗消防系統(tǒng)。對小區(qū)的所有路燈和污水管道進行集中清洗維護，并定期清洗。
2)每幢樓交付業(yè)主后管理處將每幢樓的清潔開荒責任到崗位，保潔崗位在正常開展日常保潔工作的同時，出色地完成了各幢樓宇的清潔開荒工作為后期的環(huán)境衛(wèi)生管理工作奠定堅實的基礎。
3)在小區(qū)宣傳欄或告示牌中告知業(yè)主注意事項并及時更換最新事宜，包括小區(qū)房屋的屋面廣告的清理、外墻瓷磚、空調(diào)外機的安裝。
盡管我們在2021年的物業(yè)管理工作中取得了一定成績、也得到了業(yè)主單位的多次表揚，但我們知道還有很多不足之處需要完善與加強。
第一、管理人員整體素質(zhì)參差不齊，部分人員服務意識不是很強實際處理事務的能力還有待提高。
第二、與業(yè)主的溝通不夠、了解不足，在往后的工作中應予以加強。
第三、設備、設施管理力度還需加強、以確保設施設備的安全正常運行，避免因此而對業(yè)主的正常生活造成影響，引至業(yè)主對管理服務工作的不滿。
第四、安全管理方面仍存在秩序維護人員思想心態(tài)不穩(wěn)定，工作執(zhí)力力欠缺的情況，需要在實際工作中加以提高。
第五、在小區(qū)內(nèi)經(jīng)常開展有針對性、實用性、趣味性的知識講座和文藝活動，豐富居民精神生活，倡導“互幫互助”的文明風尚，引導小區(qū)居民積極參與治安、消防工作。
針對以上幾個問題、在2021年下半年的工作中、我們將吸取經(jīng)驗與教訓、努力提高員工的業(yè)主服務技能與管理水平，把工作做到更好。不斷提高自身物業(yè)管理水平，不斷完善小區(qū)各項管理工作制度，為小區(qū)的平安穩(wěn)定，為公司的發(fā)展添磚加瓦。
三、對物業(yè)管理的建議。
1、進一步加強違法搭建、違章裝修的管理力度。
2、進一步加強對業(yè)委會的指導監(jiān)督管理。要加強對業(yè)委會的指導，做好業(yè)委會的組建、換屆和日常管理工作，加強業(yè)務培訓，處理好與居委會的關系，真正幫助小區(qū)組建一支高素質(zhì)、有信譽、依法行使職責的業(yè)委會隊伍。
3、加強《物業(yè)管理條例》、《物權(quán)法》、《合同法》、《裝飾裝修管理辦法》等物業(yè)管理相關的法律法規(guī)宣傳，讓廣大居民熟悉物業(yè)管理，理解物業(yè)管理，接受和支持物業(yè)管理。
4、及時總結(jié)并推廣小區(qū)物業(yè)管理工作中的新方法和好的經(jīng)驗。
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼上半年已經(jīng)結(jié)束，為了更好地工作，現(xiàn)將下半年工作計劃如下：
(一)繼續(xù)加強客戶服務水平和服務質(zhì)量，業(yè)主滿意率達到85%左右。
(二)進一步提高物業(yè)收費水平，確保收費率達到80%左右。
(三)加強部門培訓工作，確?？头T業(yè)務水平有顯著提高。
(四)完善客服制度和流程，部門基本實現(xiàn)制度化管理。
(五)密切配合各部門工作，及時、妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。
(六)加強保潔外包管理工作，做到有檢查、有考核，不斷提高服務質(zhì)量。
回顧上半年，工作中充滿了艱辛與坎坷，卻收獲了成長與成績，展望下半年，迎接我們的是機遇和挑戰(zhàn)。為此，客服部全體員工在明年的工作中將繼續(xù)團結(jié)一致、齊心協(xié)力的去實現(xiàn)部門目標，為公司發(fā)展貢獻一份力量。
一、狠抓團隊的內(nèi)部建設，工作紀律。
二、定期思想交流總結(jié)。
三、建立經(jīng)理信箱，接受各員工建議，更好的為業(yè)主服務。
四、完善管理制度，根據(jù)工作標準，擬定操作標準。
五、人員的招聘、培訓。
六、樓宇的驗收內(nèi)容、實地的考察學習。
七、交房工作的準備、實施。
八、空置單位的管理及代租代售業(yè)務。
九、完善業(yè)主檔案。
十、費用的收取及催繳。
十一、處理業(yè)主投訴咨詢問題及跟進工作，建立回訪制度。
十二、組織學習培訓，提高員工的工作水平、服務質(zhì)量。
十三、定期走訪，征求業(yè)主意見，不斷提高服務質(zhì)量。
十四、組織開展社區(qū)文化活動及業(yè)主聯(lián)誼活動。
十五、負責辦理入住、驗房，交房、裝修的全部手續(xù)。
十六、簽訂物業(yè)服務合同、裝修協(xié)議等文書。
十七、根據(jù)業(yè)主要求開展其他有償服務。
十八、監(jiān)督檢查各部門的服務質(zhì)量，對不合格的服務及時進行整改。
十九、定期召開各部門服務質(zhì)量評定會，不斷提高服務質(zhì)量。
二十、領導交辦的其他工作。
__物業(yè)管理公司在后勤集團的領導下，稟承集團“服務育人”的宗旨，努力工作，求實創(chuàng)新，圓滿完成了下半年工作任務。除了要一如既往地堅定“服務”的理念外，還要開拓工作思路，準確分析物業(yè)管理公司發(fā)展面臨的機遇、困難和挑戰(zhàn)，強化危機意識，提倡實干意識，同心同德，實現(xiàn)集團各項工作全面健康有序地發(fā)展，為全面完成集團發(fā)展規(guī)劃上確立的目標奠定扎實的基礎。下半年我公司工作重點主要有以下幾個方面：
一、做好日常工作，提高公司服務質(zhì)量。
這對于物業(yè)管理公司來說有一定難度，公司管轄范圍大，人員多且雜，所以說如果想找到物業(yè)公司的不足之處，隨時隨地都能找到。盡管如此，我們?nèi)杂袥Q心把服務工作做的更好，為學校、為集團爭光。
二、整頓干部隊伍。
物業(yè)管理公司由原四個中心整合而成，員工很多，公司成立之初，干部上崗時沒有進行競聘，經(jīng)過將上半年時間的工作，部分干部能夠勝任工作，一部分能力還比較欠缺。經(jīng)公司領導研究決定，今年會在適當時候進行調(diào)整，完善干部隊伍，選拔高素質(zhì)、能力強的員工為基層領導。
三、合理規(guī)劃部門。
公司建立之初部門的規(guī)劃經(jīng)過一段時間的運作，有不盡完善的地方，特別是不能提高工作效率，提升服務質(zhì)量。我們將基于第2點對公司部門進行進一步調(diào)整，合理劃分部門，現(xiàn)暫確定為五個部門，分別是學生公寓管理部、校園管理部、樓宇管理部、保安部、辦公室。
四、積極推動“撥改付”
“撥改付”工作對物業(yè)管理公司來說是至關重要的，從目前學校的運行狀況來看，物業(yè)公司的運行舉步維艱。特別是現(xiàn)在物業(yè)公司學生公寓、物業(yè)樓、校管部均存在責權(quán)不明的現(xiàn)象，這種模糊的界定使我們的工作在某些方面不方便開展工作。比方說一個“零修”的問題，“零修”的定義是什么，維修范圍多大?界限怎么分?現(xiàn)在還沒有明確的說明。
而我們的維修人員按領導指示，所有有能力修好的項目都是盡快修好，不管是否在我公司職權(quán)范圍內(nèi)。這樣維修權(quán)責不明的狀況給我們的工作帶來了不小的困難，尤其是資金無法到位，讓我們的工作進退兩難。所以，有必要積極推進“撥改付”，做到各負其責、各盡其職，徹底避免推諉現(xiàn)象的發(fā)生。
五、進行定編、定崗、減員增效。
考慮到物業(yè)管理公司隊伍龐大，經(jīng)費比較緊張，公司準備盡量把年輕有作為的人吸收到工作崗位上來，不允許不敬業(yè)不愛崗的人占據(jù)重要的工作崗位，以免影響我們的服務質(zhì)量。
六、有計劃、有步驟地進行干部、員工的培訓。
我們已經(jīng)做了5級崗到班組長的培訓，為期一個星期。培訓之后，每個班組長都寫了1500字左右的心得體會，大家普遍認為很有必要進行這樣的培訓。正是因為我們公司的領導看到現(xiàn)在這個現(xiàn)象，即集團，學校，包括公司的任務下達到班組長這一級或者到部門經(jīng)理的時候，可能造成停滯。使得下面的員工不理解上面的精神，上面的精神沒有徹底傳達到每一位員工。
這樣勢必影響整個集團的服務質(zhì)量的提高?；谶@種考慮，我們已經(jīng)進行了第一輪培訓，接下來，我們會有計劃、有步驟地將培訓普及，使每一位員工都有可能參與其中。
七、調(diào)動全公司員工積極性，多渠道進行創(chuàng)收。
在后勤集團所有公司當中，論創(chuàng)收能力，我們公司恐怕是最低的，因為所有的工作都是圍繞“服務”這個主題進行的，創(chuàng)收很難。但是盡管很難，我們也要想方設法創(chuàng)造收益，“能創(chuàng)收一元錢，就決不創(chuàng)收一毛錢”，盡我們努力把創(chuàng)收工作做好。我們設想的具體辦法有：
(1)開展家政業(yè)務。物業(yè)管理公司隊伍中，很大一批是保潔員，也有很多干部有這樣的實際經(jīng)驗。在家政這一方面從衛(wèi)生保潔做起，比較符合我公司目前實際，也是創(chuàng)收的一個切入點。
(2)辦公樓、教學樓、老師辦公室的定點、定事、定量清潔。
(3)花卉租擺和買賣業(yè)務。公司校管部有花房，現(xiàn)只是為會議提供花卉租擺業(yè)務。
我們考慮利用有限的資源，在花房現(xiàn)有規(guī)模能承受的基礎上擴大業(yè)務，逢年過節(jié)或有喜慶節(jié)日的時候把花卉擺放在需要的地方，其一是做好服務，另一方面也能創(chuàng)收。
(4)承接小型綠化工程。大型工程我們暫時還沒有能力承接，另外是受客觀原因的限制，目前我們只能與后勤管理處達成協(xié)議，適當?shù)脑谛?nèi)承接力所能及的小型綠化。
(5)增強、增加為學生進行更多的有償服務項目。目前，物業(yè)管理公司對學生的有償服務項目有兩項，一個是全自動投幣式洗衣機;另一個是在學生公寓安裝了純凈水飲水機，提供有償飲水。這樣，不僅方便學生日常生活，還能為公司創(chuàng)收。
除此之外，我們公司領導班子集思廣益，努力在為學生服務方面下功夫，盡量做到社會效益與經(jīng)濟效益兩豐收。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇五
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率為1.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構(gòu)，由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?BR> 4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1.優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款，擴大營業(yè)收入10x萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“。
三字經(jīng)。
”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動,春游,外出參觀學習1,各類型座談會,婦女會,家訪,探望病員2.
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有,員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長,領班.對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1.由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了。
培訓方案。
采取理論與實際相結(jié)合以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四定期進行考核全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規(guī)范”、“酒店管理知識”、“出品質(zhì)量”、“促銷業(yè)務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛(wèi)生知識”等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資30x萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
1、與工程承包商聯(lián)系，建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡。
2、了解餐飲的營業(yè)項目、餐位數(shù)等。
3、了解飯店客房、康樂等其它配套設施的配置。
4、熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
5、了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單。
6、了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質(zhì)服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇六
尊敬的領導：
作為一名剛加入我們巴市賓館這個大團隊的一員，我感到無限榮光，同時也深刻的體會到了自己如果想做好這份工作，肩上的擔子并不輕，但我有信心將日后的工作做好！而且通過這些天來和上任行政秘書做工作的交接工作，我對自己的崗位職責有了一定的認識和了解，為了能把日后的工作完成得盡善盡美，同時進一步提高個人的能力，我對自己的工作崗位談一下自己的粗淺認識和計劃，請領導批評指正！
一. 對工作崗位的認識：
首先，行政秘書是一中介性職位，整個集團的上傳下達都是由這一崗位承接代辦的，因此，行政秘書的工作一定要做到以下幾點：
1.服從，一切工作要聽從領導的吩咐和安排;
2.領會，要完全理解，遵照領導的意思辦事；
3.執(zhí)行，要堅決地貫徹領導意志，強化執(zhí)行力。
但是，服從并不是被動，很多工作可以提前預測，積極主動地開展。要本著“五善于”即善于學結(jié)，善于研究策劃，善于組織協(xié)調(diào)，善于溝通聯(lián)系，善于抓住機遇創(chuàng)造性的工作，和“五先”即先領導所想，先領導所聽，先領導所做，先領導所到的原則腳踏實地完成各項工作。
其次，行政秘書如同小管家，公司常用物品的登記備案，
各個文件的整理歸檔等基本都是由行政秘書一職來完成，因此一定要以足夠的耐心和熱情對待本職工作。
二.對下半年工作的計劃
1.在日常工作事物中，我將做到以下幾點：
（1）.協(xié)助辦公室主任做好各類公文的登記，上報，下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。
（2）.認真，按時，高效率地做好領導交辦的工作。
（3）.協(xié)助辦公室主任做好各項排班，值班工作。
在日常工作中，我一定遵循精，細，準的原則，精心準備，精細安排，干標準活，站標準崗，嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。
2. 在行政工作中，我將做到以下幾點：
（1）. 做好領導服務：及時完成領導及各部門主管交付的各項工作。要成為領導的助手，及領導所及，想領導所想，勤跑腿，多匯報，當好助手！
（2）.做好信息保密工作：保存好辦公室常用文檔，做好存檔保密工作。
（3）.做好文書工作：及時完成領導交辦的各種文稿，學習各類文字材料的寫作，提高自身寫作功底。
3.提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，我將做到如下幾點：
（1）.積極參加集團安排的各項培訓，提升自身的專業(yè)工
作技能。
（2）.向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)。
（3）通過個人自主學習來提升知識水平。
我深知：一個人的能力是有限的，一個人的發(fā)展機會是無限的?，F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代，如果我們不能很快的提升自身的知識水平和業(yè)務能力，那我們就會被社會所淘汰！要提升自己，需要有一個良好的平臺，我認為巴市賓館是實現(xiàn)我人生夢想最好的.平臺，我一定會好好把握，認真工作，為巴市賓館的明天奉獻自己的力量！
行政文秘這個工作是瑣碎，繁雜的，我將根據(jù)實際情況進行合理分工，合理安排，確保工作井然有條。成為領導的得力助手！
行政秘書：李婧 2011年7月5日星期二
尊敬的領導：
作為一名加入我們寧城賓館這個大團隊的一員，我感到無限榮光，同時也深刻的體會到了自己如果想做好這份工作，肩上的擔子并不輕，但我有信心將日后的工作做好！而且通過這半年工作實踐中，我對自己的崗位職責有了一定的認識和了解，為了能把日后的工作完成得盡善盡美，同時進一步提高個人的能力，我對自己的工作崗位談一下自己的粗淺認識和計劃，請領導批評指正！
一. 對工作崗位的認識：
首先，總經(jīng)辦秘書是一中介性職位，整個賓館的上傳下達都是由這一崗位承接代辦的，因此，總經(jīng)辦秘書的工作一定要做到以下幾點：
1.服從，一切工作要聽從領導的吩咐和安排;
2.領會，要完全理解，遵照領導的意思辦事；
3.執(zhí)行，要堅決地貫徹領導意志，強化執(zhí)行力。
但是，服從并不是被動，很多工作可以提前預測，積極主動地開展。要本著“五善于”即善于學結(jié)，善于研究策劃，善于組織協(xié)調(diào)，善于溝通聯(lián)系，善于抓住機遇創(chuàng)造性的工作，和“五先”即先領導所想，先領導所聽，先領導所做，先領導所到的原則腳踏實地完成各項工作。
其次，秘書如同小管家，公司常用物品的登記備案，各個
文件的整理歸檔等基本都是由總經(jīng)辦秘書一職來完成，因此一定要以足夠的耐心和熱情對待本職工作。
二.對下半年工作的計劃
1.在日常工作事物中，我將做到以下幾點：
（1）.做好各類公文的登記，上報，下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。
（2）.認真，按時，高效率地做好領導交辦的工作。
（3）.做好各項排班工作。
在日常工作中，我一定遵循精，細，準的原則，精心準備，精細安排，干標準活，站標準崗，嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。
2. 在行政工作中，我將做到以下幾點：
（1）. 做好領導服務：及時完成領導交付的各項工作。要成為領導的助手，及領導所及，想領導所想，勤跑腿，多匯報，當好助手！
（2）.做好信息保密工作：保存好辦公室常用文檔，做好存檔保密工作。
（3）.做好文書工作：及時完成領導交辦的各種文稿，學習各類文字材料的寫作，提高自身寫作功底。
3.提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，我將做到如下幾點：
（1）.積極參加酒店安排的各項培訓，提升自身的專業(yè)工作技能。
（2）.向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)。
（3）通過個人自主學習來提升知識水平。
我深知：一個人的能力是有限的，一個人的發(fā)展機會是無限的?，F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代，如果我們不能很快的提升自身的知識水平和業(yè)務能力，那我們就會被社會所淘汰！要提升自己，需要有一個良好的平臺，我認為巴市賓館是實現(xiàn)我人生夢想最好的平臺，我一定會好好把握，認真工作，為巴市賓館的明天奉獻自己的力量！
總經(jīng)辦文秘這個工作是瑣碎，繁雜的，我將根據(jù)實際情況進行合理分工，合理安排，確保工作井然有條。成為領導的得力助手！
總經(jīng)辦秘書：何歡 二〇一三年五月二十二日
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇七
xxx年已經(jīng)過去，承載著我們太多夢想和期盼的xxx年將翻開嶄新的一頁，當一個個“回顧專題”蜂擁在新年伊始，我們心里所想的卻是今后的路到底該如何走。新的一年，新的機遇、新的挑戰(zhàn)擺在我們面前。共同的職責，共同的期盼，共同的使命——翻開新的日歷，許下新的愿望，作出新的計劃.
xxx年，強化執(zhí)行將是業(yè)務轉(zhuǎn)型的主旋律。做為客戶經(jīng)理我們必須要強化客戶導向，樹立品牌意識，全方位為用戶帶給網(wǎng)絡平臺、應用開發(fā)、系統(tǒng)集成的服務;加大“我的e家”“世界通”等新業(yè)務的推廣。用轉(zhuǎn)型業(yè)務，拉動全年區(qū)域內(nèi)預算任務，完成公司領導下發(fā)的各項硬性指標任務。在客戶經(jīng)理的獎金考核辦法上結(jié)合公司考核指標，做到能者多勞，杜絕“大鍋飯”現(xiàn)象;加大kpi考核，讓每位客戶經(jīng)理都有職責感、使命感，因為我們是中國電信的員工或受聘于中國電信的員工。所以，我們務必這樣要求。
客戶經(jīng)理計劃應有條不紊地開展，既是客戶關系管理的重點，也是網(wǎng)絡建設發(fā)展的需要，更是客戶經(jīng)理提高綜合素質(zhì)，實現(xiàn)既定客戶經(jīng)理計劃、目標的重要途徑。因此，如何有客戶經(jīng)理計劃地開展經(jīng)營工作是當前每個客戶經(jīng)理、也是網(wǎng)絡建設中的一個重要課題，結(jié)合卷煙商品營銷知識的學習，本人認為就應側(cè)重從指標分解，細化市場著手開展有客戶經(jīng)理計劃地工作。
當前開展的客戶經(jīng)理計劃工作制，就是圍繞經(jīng)營銷售有客戶經(jīng)理計劃地開展工作，其中心就是目標細化，制定銷售任務的分解客戶經(jīng)理計劃。作為客戶經(jīng)理，首先應在每月的月末、月初認真回顧本月的經(jīng)營銷售業(yè)績，找出成功的經(jīng)驗、失敗的因素，個性是在主觀上查找原因，進行客觀分析，予以總結(jié)、歸納。并在下月的客戶經(jīng)理計劃工作中，予以改善，運用營銷觀念，克服消極因素，發(fā)揚用心的、正確的因素，揚長避短，不斷促進經(jīng)營工作走向新局面;其次，對于市場的變化，要密切注意動向，從中觀的角度看待市場季節(jié)變化、環(huán)境影響、消費需求。從微觀的角度掌握顧客消費心理、消費結(jié)構(gòu)和消費水平的變化，注意全面把握;最后，就應從煙草公司可供貨源、品種與市場需求結(jié)合看待市場的滿足狀況與存在的需求，包括潛在的需求，用心予以發(fā)掘、引導。全方位、多層次促進銷售，從而將每月工作目標、銷售客戶經(jīng)理計劃分解與市場狀況、實際經(jīng)營有效結(jié)合起來，促進有客戶經(jīng)理計劃地工作的合理開展、落實。
有客戶經(jīng)理計劃地開展工作，重在任務分解、市場細化，關鍵在落實。學習《卷煙商品基礎知識》的人都明白這樣一個概念：市場=人口+購買力+購買欲望，換言之，市場等于顧客。因為顧客本身就具備了市場的三要素，既具備了人口的條件，又具備了購買力和購買欲望。據(jù)此，我們斷言：市場就是顧客(群體)，顧客就是市場，顧客就是最基本的市場，也就是我們劃分的基礎市場，更是務必牢牢掌握的基礎的市場。作為客戶經(jīng)理就應將任務分解、市場細化與轄區(qū)消費環(huán)境、消費群體甚至是終端顧客等綜合狀況結(jié)合起來思考。透過每一天銷售狀況總結(jié)、數(shù)據(jù)分析，結(jié)合市場信息融會貫通地運用營銷理念，進行深層次地分析、匯總，對客戶的現(xiàn)狀、可能出現(xiàn)的變化、以后的發(fā)展前途，都要有準確的決定和預測。并能夠采取針對性措施，調(diào)整相應的營銷策略和服務方式，發(fā)揮營銷功效，引導消費。透過經(jīng)營戶牢牢抓住終端顧客，努力促進銷售、提高結(jié)構(gòu)。最終，分解、落實并完成工作客戶經(jīng)理計劃，實現(xiàn)經(jīng)營工作目標。
作為一名卷煙銷售人員，如果沒有工作客戶經(jīng)理計劃和基本目標，是永遠不可能到達勝利的彼岸的。每個人，每一項事業(yè)都就應有基本目標、工作客戶經(jīng)理計劃和必勝信念，而不少人往往是做一天和尚撞一天鐘，目標模糊，那么如何到達目標、實現(xiàn)客戶經(jīng)理計劃自然是心中無數(shù)了。
一位成功的銷售人員介紹經(jīng)驗時說：我的秘訣是把目標數(shù)表貼在床頭，每一天起床就寢時都要把這天的完成量和明天的目標量記錄下來，提醒自己朝目標奮斗。由此可見“有志者事竟成”，只要肯下功夫，任何客戶經(jīng)理計劃和目標都能透過努力得以實現(xiàn)。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇八
一2018年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經(jīng)辦）。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失，培養(yǎng)。
-
具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質(zhì)服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的'檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立。寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇九
很高興也很榮幸能擔任__餐廳經(jīng)理，我將會在餐廳總經(jīng)理的督導下，負責餐廳的餐飲出品和服務以及日常管理工作。以下是我的20__下半年工作計劃：
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
2、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
3、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住__餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：
1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結(jié)合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。
3、從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進。
1、餐飲部服務安全管理。
在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。在宴會或各種活動以后，服務人員要檢查有無留下火災隱患。
2、食品儲存衛(wèi)生管理。
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十
上半年已經(jīng)過去了，迎來了下半年，為了更好的完成工作，為此為下半年作一。
工作總結(jié)。
僅供大家閱讀參考。
隨著星級酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：
一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓，提高員工的綜合素質(zhì)。
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導。
二、進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。
七、增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝!
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十一
為了實現(xiàn)明年的計劃目標，結(jié)合公司和市場實際狀況，確定明年幾項工作重點：
1、擴大銷售隊伍，加強業(yè)務培訓。
人才的引進和培養(yǎng)是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止，加大人才的引進超多補充公司的新鮮血液。鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對人。加強和公司辦公室人溝通，多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關系，整合一部分業(yè)務人員，利用業(yè)務員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭取業(yè)務人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術和業(yè)務人員。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上，一是主要做好幾個榜樣樹立典型。因為榜樣的力量是無窮的。
人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對銷售隊伍的知識培訓，專業(yè)知識、銷售知識的培訓始終不能放松。培訓對業(yè)務隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓，對業(yè)務員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務人員的發(fā)展，選拔引進培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務人員的用心性才會更高。
2、銷售渠道完善，銷售渠道下沉。
為確保完成全年銷售任務，自己平時就用心搜集信息并及時匯總，力爭在新區(qū)域開發(fā)市場，以擴大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標。
__三省，市場是公司的核心競爭區(qū)，在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點區(qū)域。要在那里樹立公司的榜樣，并且建立樣板市場。加以克隆復雜。
其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務人員為主，重點尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當放寬。
如果業(yè)務人員自己開拓市場，公司前期從業(yè)務上去扶持，時間上一個月重點培養(yǎng)，后期以技術上進行扶持利用三個月的時間進行維護。
3、產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新。
產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買什么，而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求，才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來。另外，要思考產(chǎn)品的利潤，無利潤的產(chǎn)品，它就無生存空間。對客戶來講，也是一樣?？蛻舨皇琴I產(chǎn)品，而是買利潤，是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品利潤的合理分配原則，是不變的法則。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價值化，就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。
一個產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應市場的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務人員專業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務人員的銷售、有利于客戶的需求。
產(chǎn)品要體現(xiàn)公司的特色，走差異化道路。一方面，要有公司的品牌產(chǎn)品。一個產(chǎn)品能夠打造一個品牌。所以產(chǎn)品要走精細化道路。
4、長期宣傳，重點促銷。
宣傳是長久的，促銷是短暫的。促銷一時，宣傳一世。重點的開展促銷活動使產(chǎn)品在一個市場上樹立起名氣，就是品牌意思。結(jié)合市場和疫情發(fā)展變化，使產(chǎn)品坐莊，到達營銷造勢的目的。就重點產(chǎn)品和重點市場，因地制宜的開展各種各樣的促銷活動。當然最主要的工作重心還是在產(chǎn)品的宣傳上，具辦各種知識講座。利用公司網(wǎng)站，把產(chǎn)品及時發(fā)布出去，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布產(chǎn)品上市等信息。
5、自我提高，快速成長。
為用心配合銷售，自己計劃努力學習。在管理上多學習，在銷售上多研究。自己在搞好銷售的同時計劃認真學習業(yè)務知識、管理技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)，為企業(yè)的再發(fā)展奠定人力資源基礎。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十二
現(xiàn)在，隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，私家車的數(shù)量也越來越多，汽車輪胎也相應的在市場上占據(jù)了相當大的份額，針對這一情況，我部門要積極樹立以公司利益化為前提的目標，并且采取“針對性銷售，擴大銷售群體”的方針，堅持以“內(nèi)抓管理，外樹品牌”為重點，以目標管理的方式，認真扎實的落實各項工作。
本年度，我部門的總體銷售目標金額為xx萬元，實現(xiàn)的總體利潤為xx萬元。根據(jù)這個經(jīng)濟指標，我部門平均每月要完成xx萬元的銷售業(yè)績。
(一)加強內(nèi)部管理，提高經(jīng)濟效益：
本年度，我部門將在原有的制度上進行進一步的完善，比如完善銷售管理制度，并且要求各個銷售人員要完全按照制度做事，切實做到有章可循，有法可依。以此讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識，以此提升公司的經(jīng)濟效益。
(二)實行考核制度，增加員工積極性：
本年度，我部門會加大考核制度的實行，我們將會根據(jù)銷售總目標，分別下指標，切實的做到責任明確，落實到人，績效掛鉤。一是在具體過程中我們會將每個月的銷售目標分配到各個銷售人員，并且將各個銷售人員的業(yè)績做真實的記錄。二是出勤考核，銷售部是公司的對外窗口，它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的風標，所以今年我們將會加強出勤制度的考核力度。三是對服務質(zhì)量和工作態(tài)度進行考核，我們會將請每位顧客填寫銷售人員的態(tài)度和服務質(zhì)量，并用做評鑒。
(三)加大培訓力度，提升整體實力：
本年度，我部門會根據(jù)實際情況對本部門人員進行系統(tǒng)的培訓。一是積極培訓銷售人員的業(yè)務能力水平，比如我們會進行專業(yè)的銷售技能培訓、銷售手段等，并將理論聯(lián)系實際，從而使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì)，以達到提高我部門整體銷售實力的目的。二是我們將會對輪胎的品牌知識進行深入學習。我公司主要經(jīng)營的是xx等輪胎，因為所涉及的品牌較多，各個品牌的輪胎也有別不同，所以在具體的工作中，我們要求每個工作人員必須對我公司所經(jīng)營的各個輪胎品牌知識了若指掌，做到心中有數(shù)。
(四)加強團隊建設，搞好人力資源管理：
人才是每個企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，所以建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。本年度，我部門將以建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項重要的工作來抓，我們將采取活動的方式來加強每個銷售人員的團隊意識和合作精神的培養(yǎng)，同時反復強調(diào)銷售人員的責任感，在讓大家增進情感的同時清楚認識團隊重要性，以形成一個團結(jié)積極，具有良性競爭意識的優(yōu)秀銷售團隊。
(五)根據(jù)實際情況，調(diào)整銷售策略：
本年度，我部門會積極的分析市場情況，并且及時根據(jù)市場變化情況做出一些調(diào)整和改變。比如在銷售淡季，部門將會進行一些促銷活動的開展，以吸引更多新客戶，擴大客源。
總之，在新的一年中，公司還有很多工作需努力開展，還有許多事項要切實去落實。為此我們要緊緊圍繞公司工作要點，結(jié)合部門實際，在xx年度中承擔應負的責任，為公司的戰(zhàn)略目標實現(xiàn)作出自己應有的貢獻。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十三
為加強規(guī)范財務管理，財務經(jīng)理制定了怎樣的工作計劃?下面是本站小編收集整理關于財務。
的資料，希望大家喜歡。
1、財經(jīng)整頓貫徹一個實字。
按照國家局《五條紀律》要求，針對20xx年財經(jīng)秩序?qū)ｍ椪D自查出來的薄弱環(huán)節(jié)，如扎賬時間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產(chǎn)管理不科學、財務收支不合規(guī)、核算不實、手續(xù)不全等問題，積極進行整改和自查自糾，進一步深化會計基礎，完善財務管理體制。明年的重點要放在區(qū)局和基層網(wǎng)點，要規(guī)范會計核算、原始記錄、財產(chǎn)清查的操作、傳遞、交接手續(xù)，落實資金、商品、資產(chǎn)的管理責任，強化內(nèi)部控制，使管錢管賬管物嚴格分工，相互核對，相互監(jiān)督，防止經(jīng)營活動中的失誤差錯，保障各財務環(huán)節(jié)安全運轉(zhuǎn)，全面推動財務管理規(guī)范運作，通過專項整頓建立起規(guī)范、守法、誠信的財經(jīng)秩序，確保在明年二至五月的省局復查和五月以后的國家局重點檢查中全面過關。
2、財務集中實現(xiàn)一個流字。
全省集中財務、資金中心、電子商務三位一體的信。
息管理系統(tǒng)應用軟件已由省局項目組完成，明年一季度將正式運行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會計科目與科目級次，統(tǒng)一固定資產(chǎn)折舊年限、方法，統(tǒng)一存貨分類與單據(jù)格式，實現(xiàn)省局對分、縣公司會計業(yè)務的跨單位審核、聯(lián)查，直接進行預算表單的審批，為適應省局新管理方法的要求，我們將對目前的核算流程進行重組，資金每日上劃，費用按預算按月核拔，與省局、網(wǎng)點上下聯(lián)網(wǎng)，會計報賬一天一報，財務、資金數(shù)據(jù)及時上傳，讓資金流、商品流、信息流實現(xiàn)數(shù)據(jù)共亨，建立集中財務、分級控制、全面預算、責任會計的財務管理體系。
3、資金管理突出一個零字。
一是零資金運營，零運營資金并非真的零資金，而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營運作。明年由于省局要搞全省資金中心，企業(yè)資金帳戶開在省行，貨款按。
合同。
合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢將非常少，我們將盡量利用各種應付款、應交款、預收款、未交稅金、未交利潤等負債資金進行負債經(jīng)營，實現(xiàn)零資金成本。
二是零庫存管理，對各單位實行庫存定額，超定額的單位將按超出比例扣減其經(jīng)營得分，反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤，促進各單位勤進快銷，加速資金周轉(zhuǎn)。
4、費用開支堅持一個降字。
堅持費用管理算、控、降三字訣，算是全面預算，將費用按預算分解到各單位、各科室，按銷量制定單箱卷煙的費用定額標準，銷多少煙給多少費用。控是嚴格預算管理，超過預算的一律從個人月獎中扣回，實行定額包干、責任到人、超支自付、節(jié)約獎勵的管理辦法。
降是按上年實際費用，每年下浮一定比例確定費用總額，進一步完善財務公開制度，逐項剖析費用成因，將費用與同期、與定額、與先進單位對比，通過分工明確，層層把關，促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。
一、加強規(guī)范管理、做好日常核算。
1、根據(jù)公司核算要求和各部門的實際情況，按照會計法和企業(yè)會計制度的要求，做好財務軟件的初始化工作。
2、配合會計師事務所對公司第七年度的年終會計報表進行審計，并按有關部門的要求，完成會計報表的匯總和上報工作。
3、配合外部審計機構(gòu)對總公司上一年度財務收支情況進行審計，提高資金使用效益。
4、配合公司領導完成各責任中心經(jīng)濟責任指標的預算及制訂工作，并做好公司有關財務管理制度的擬稿工作，加強財務制度建設。
5、做好日常會計核算工作。按照會計制度，分清資金渠道，認真審核每筆原始憑證，正確運用會計科目，編制會計憑證，進行記賬。做到“三及時”：即及時編制有關會計報表，及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度，辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務;及時準確登記銀行、現(xiàn)金。
日記。
賬，做到日清月結(jié);嚴格支票領用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。
6、配合銷售部了解貨款回收情況，做好貨款回收工作。
7、積極籌措資金，從多方面保證公司資金運營的流暢。
8、努力加大新業(yè)務開拓力度，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在新業(yè)務領域，務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫，花大力氣，力爭使在較短時間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務，走在同業(yè)前面，占領市場。
9、完成公司董事會及ceo臨時交辦的其他工作。
二、加強基礎防范、做好安全工作。
1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題，檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關設備的完好性進行檢查，若有隱患，及時處理并向上反映;及時加以整改。
2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作，確保不漏不遺不缺。
3、負責防火安全。嚴格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理，采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。
4、負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。
三、加強考核考評、提高工作質(zhì)量。
1、嚴格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關規(guī)定，對違反規(guī)定的人員提出處理意見。
2、嚴格進行考勤工作。嚴格執(zhí)行上下班制度，保證每日工作的正常進行。
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酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十四
銷售策略：
1、辦事處為重點，大客戶為中心，在保持合理增幅前提下，重點推廣雙達品牌。長遠看來，我們最后依靠的對象是在雙達品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶，那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此，200x年要有一個合理的價格體系，辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度，如辦事處100，小客戶105，直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現(xiàn)，特別是那些推廣雙達品牌的辦事處，一定要給他們合理的保護，給他們周到的服務，這樣他們才能盡力為雙達推廣。
2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷售情況，特別對待，多開綠燈，讓客戶覺得雙達很重視他們，而且服務也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪，加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑，嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低，通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化，微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險，但相對較高的利潤可以消除這種風險，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長，容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?，F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細，太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十五
4、參與審批工作。客戶經(jīng)理主管大都是信貸委員會委員，直接參與審批工作。?。
對客戶經(jīng)理的持續(xù)培訓?。
第一節(jié)客戶經(jīng)理培訓的地位、目的與原則?。
一、培訓的地位?。
二、培訓的目的?。
培訓客戶經(jīng)理的出發(fā)點和歸宿是“銀行生存與發(fā)展”，其主要目的為：?。
（一）適應銀行現(xiàn)代化、智能化管理、獲得高素質(zhì)人才的需要?。
（二）適應銀行內(nèi)外環(huán)境的變化，提高銀行競爭能力的需要?。
（三）提高工作效率和生產(chǎn)力的需要?。
（四）滿足客戶經(jīng)理自我成長的需要?。
二、培訓的原則?。
第二節(jié)客戶經(jīng)理培訓的內(nèi)容與方式方法?。
一、培訓的內(nèi)容?。
（一）客戶經(jīng)理的基本培訓內(nèi)容?。
1、銀行有關的法律。?。
2、金融產(chǎn)品知識。?。
3、銀行規(guī)章制度。?。
4、財務及信貸評估分析技術。?。
5、市場調(diào)研分析技術。?。
6、營銷技能。?。
7、公關禮儀。?。
8、心理素質(zhì)。?。
9、職業(yè)操守。?。
10、其它。?。
（二）新任客戶經(jīng)理的培訓內(nèi)容?。
（三）高級客戶經(jīng)理的基本素質(zhì)?。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十六
商場建材店今年上半年在商場總經(jīng)理室的領導下，順利完成了20xx年。
合同。
期的續(xù)簽工作，達到了集團對于商場的整體租金要求，并足額地收取了上半年的租金，確保了出租率達到100%。下半年建材店將著重做好下面幾方面的工作：
一、商場出租率100%。
我店將繼續(xù)緊密跟蹤商戶的銷售情況，特別關注生意不理想商戶的動態(tài)，給予足夠的關心和企劃上的支持，努力幫助這些商戶提升銷售。同時，做好后備資源的儲備工作，初步計劃至周邊的城市，如江都、高郵，開發(fā)經(jīng)銷商資源。一旦出現(xiàn)異動，能夠做到有準備，確保全年商場的出租率達到100%。
二、品牌提升。
上半年建材店的品牌提升為2個a類和1個b類，距離20xx年的目標還有一段距離。所以，品牌提升也將成為建材店下半年的工作重點之一。一方面，我們招商時將嚴格控制品牌等級。當出現(xiàn)商戶撤場，進行重新招商時，我們將提升要求，爭取盡可能地多招b類以上品牌進場。另外一方面，對于商場內(nèi)商戶自行更換品牌，我們也將做好品牌的推薦工作。這也要求我們平時加強和工廠的聯(lián)系，通過整合區(qū)域和其他商場的資源，去了解更多的品牌，將更好的品牌推薦給商戶，并幫助做好經(jīng)營，能夠占有相對應的市場份額。
三、專業(yè)培訓。
根據(jù)集團招商條線的相關要求，建材店將開展形式多樣的專業(yè)知識培訓。主要目的是加強商場管理人員的專業(yè)能力，真正做到集團所要求的“家居生活專家”。第一種形式，建材店將聯(lián)合商場人力資源部，舉行針對商場全體管理人員的專業(yè)培訓。建材店將利用集團下發(fā)的相關專業(yè)。
課件。
進行適當?shù)匦薷挠山ú牡甑觊L和招商部進行講授。第二種形式是利用每周的部門例會對樓層管理進行市場調(diào)研、裝修管理等方面的業(yè)務培訓以提升樓層的業(yè)務能力。
根據(jù)x年度工作情況，結(jié)合公司發(fā)展狀況和今后發(fā)展趨勢;現(xiàn)制定出客服部x。
內(nèi)容如下：
一、發(fā)票方面。
針對公司發(fā)票量不足與顧客急需開票之間的矛盾，制定不同解決方案，包括語言方案和物質(zhì)方案。
二、會員方面。
1、繼續(xù)鼓勵顧客辦理會員卡，增加會員人數(shù)。
2、確定會員卡積分兌換禮品具體方案。
三、客訴方面。
1、根據(jù)x年度顧客投訴及建議，制定完善解決客訴方案，不斷提升服務質(zhì)量和服務技巧。
2、開展顧客滿意度調(diào)查。通過電話回訪等方式展開調(diào)查，對發(fā)現(xiàn)的問題作出相應整改。
3、制定安撫棘手投訴顧客方案，包括向公司申請制作小禮品，報銷顧客打的費用或油費。
四、接待方面。
1、個人接待。做好客顧客接待和問題反饋的協(xié)調(diào)處理。
2、團體參觀接待。相關人員深入了解公司企業(yè)文化及中心相關信息，各區(qū)域產(chǎn)品信息，業(yè)務流程(收銀流程/線上線下銷售流程/退換貨要求及流程)等。
五、員工培訓方面。
為不斷提高客服人員素質(zhì)，制定客服人員培訓計劃。培訓內(nèi)容主要針對儀容儀表、客服禮儀、客服語言技巧、客訴處理、團隊凝聚力建立等方面。
一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
八、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓五個一工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
(一)工作重點。
1、強化員工培訓，嚴抓執(zhí)行力，提高服務水平。
與商場的所有管理人員配合做好新店員工的培訓工作，保證在旺季來臨之前，新店營業(yè)步入正常軌道。
2、加強制度建設，提高管理水平。
和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司。
規(guī)章制度。
應用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善保證營業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗，節(jié)省開支，降低運營成本。
和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開支，保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額，并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎，提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、職場旺季來臨時，調(diào)整工作重點，不斷加強廚房和樓面的溝通，及時跟蹤解決客人意見及投訴，提高服務質(zhì)量。
5、和管理人員溝通，一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項娛樂項目，讓員工感受到家的溫馨，提高團隊的凝聚力，要時刻記得，員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見，不斷提高工作默契與管理效率。
7、認真按時完成領導安排的其他工作。
(二)需跟進完成的工作。
1、例會模式還需加強鞏固，通過不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。
2、建立系統(tǒng)的獎懲機制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù)，心服口服，有利公平。
3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整理出到家系統(tǒng)的。
培訓方案。
4、新員工培訓要高標準、嚴要求，在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應該了解的所有服務知識和技能，提高培訓效果，并跟蹤培訓成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會導致工作的延誤，通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。
6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務細節(jié)及感動服務工作。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十七
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)進入20xx下半年了，這時是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力的半年，也是我非常重要的半年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學習。在此，我訂立了下半年工作計劃，以便使自己在下半年的銷售經(jīng)理工作中有更大的進步和成績。
其一是抽時間通過各種渠道去學習營銷方面的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領導、各區(qū)域業(yè)務以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學習，使自己從業(yè)務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
xx市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務比較多的工商、教育和林業(yè)三個系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
對市場個進一步的調(diào)研和摸索，詳細記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對策有更強的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學性，來彌補經(jīng)驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的'銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調(diào)整營銷策略。
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡和消費者群體的同時，充分拓展銷售網(wǎng)絡和挖掘潛在的消費者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學會用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
在以后的工作中還要做到進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模，重點是擴大青稞白酒生產(chǎn)規(guī)模；做好市場銷售，首要的工作是全力做好青稞白酒的銷售工作；提高公司員工的綜合素質(zhì)，特別是業(yè)務技能方面的素質(zhì)必須較快提高，以適應企業(yè)發(fā)展需要；面向社會吸納有才華的精英加盟公司，主要是銷售精英；要搞好安全生產(chǎn)，確保員工和企業(yè)的合法權(quán)益；要以＂以人為本、服務企業(yè)＂為核心，加強企業(yè)文化建設，樹立企業(yè)良好形象，增強企業(yè)內(nèi)在活力。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十八
按照國家局《五條紀律》要求，針對20xx年財經(jīng)秩序?qū)ｍ椪D自查出來的薄弱環(huán)節(jié)，如扎賬時間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產(chǎn)管理不科學、財務收支不合規(guī)、核算不實、手續(xù)不全等問題，積極進行整改和自查自糾，進一步深化會計基礎，完善財務管理體制。明年的重點要放在區(qū)局和基層網(wǎng)點，要規(guī)范會計核算、原始記錄、財產(chǎn)清查的操作、傳遞、交接手續(xù)，落實資金、商品、資產(chǎn)的管理責任，強化內(nèi)部控制，使管錢管賬管物嚴格分工，相互核對，相互監(jiān)督，防止經(jīng)營活動中的失誤差錯，保障各財務環(huán)節(jié)安全運轉(zhuǎn)，全面推動財務管理規(guī)范運作，通過專項整頓建立起規(guī)范、守法、誠信的財經(jīng)秩序，確保在明年二至五月的省局復查和五月以后的國家局重點檢查中全面過關。
2、財務集中實現(xiàn)一個流字。
全省集中財務、資金中心、電子商務三位一體的信。
息管理系統(tǒng)應用軟件已由省局項目組完成，明年一季度將正式運行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會計科目與科目級次，統(tǒng)一固定資產(chǎn)折舊年限、方法，統(tǒng)一存貨分類與單據(jù)格式，實現(xiàn)省局對分、縣公司會計業(yè)務的跨單位審核、聯(lián)查，直接進行預算表單的審批，為適應省局新管理方法的要求，我們將對目前的核算流程進行重組，資金每日上劃，費用按預算按月核拔，與省局、網(wǎng)點上下聯(lián)網(wǎng)，會計報賬一天一報，財務、資金數(shù)據(jù)及時上傳，讓資金流、商品流、信息流實現(xiàn)數(shù)據(jù)共亨，建立集中財務、分級控制、全面預算、責任會計的財務管理體系。
3、資金管理突出一個零字。
一是零資金運營，零運營資金并非真的零資金，而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營運作。明年由于省局要搞全省資金中心，企業(yè)資金帳戶開在省行，貨款按合同合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢將非常少，我們將盡量利用各種應付款、應交款、預收款、未交稅金、未交利潤等負債資金進行負債經(jīng)營，實現(xiàn)零資金成本。
二是零庫存管理，對各單位實行庫存定額，超定額的單位將按超出比例扣減其經(jīng)營得分，反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤，促進各單位勤進快銷，加速資金周轉(zhuǎn)。
4、費用開支堅持一個降字。
堅持費用管理算、控、降三字訣，算是全面預算，將費用按預算分解到各單位、各科室，按銷量制定單箱卷煙的費用定額標準，銷多少煙給多少費用?？厥菄栏耦A算管理，超過預算的一律從個人月獎中扣回，實行定額包干、責任到人、超支自付、節(jié)約獎勵的管理辦法。
降是按上年實際費用，每年下浮一定比例確定費用總額，進一步完善財務公開制度，逐項剖析費用成因，將費用與同期、與定額、與先進單位對比，通過分工明確，層層把關，促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十九
時間象奔騰澎湃的急湍，它一去無返，毫不流連，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在這個時候，你會有怎樣的計劃呢？什么樣的工作計劃是你的領導或者老板所期望看到的呢？下面是小編精心整理的行政經(jīng)理2020年下半年工作計劃范文，希望能夠幫助到大家。
1、完善制度，狠抓落實。20xx上半年完成公司各項制度的修訂、整理、匯總工作，并在實際執(zhí)行中不斷完善。
2、把人才管理看作戰(zhàn)略支持，抓好《20xx年后備人才培養(yǎng)計劃》的落實工作。20xx年第一季度完成《后備人才培養(yǎng)計劃》的前期溝通、磋商，達成共識，通知下發(fā)各部門。第二三季度著手對后選人進入考核，本年度爭取將后備人才培養(yǎng)工作制度化。
3、“以人為本，尊嚴至上”，加強員工關系管理。
加強勞動合同的簽訂工作：每半年度進行一次勞動合同普查工作，避免漏簽、延期現(xiàn)象，同時對問題員工及時解決。
認真落實社會統(tǒng)籌保險工作：將辦理養(yǎng)老、醫(yī)療統(tǒng)籌保險工作與季度考核工作緊密結(jié)合，把這項福利作為激勵先進、鞭策后進的一種措施，并進行詳細建帳。
每季度組織一次員工活動：加強企業(yè)文化建設，豐富員工文化生活，提高員工凝聚力。認真落實各項福利措施：20xx年福利措施制度化，狠抓落實。
規(guī)劃好員工的`職業(yè)生涯：以工程部為例，嘗試對轉(zhuǎn)正員工進行分級，拓寬員工晉升渠道。一季度開始準備，二季度實施。
保持與公司每一位員工的溝通交流：通過員工活動、生日活動、轉(zhuǎn)正談話等正式與非正式溝通，與每位員工保持交流，了解員工所思所想。
1、招聘與篩選工作：拓寬招聘渠道，廣開思路，配合公司業(yè)務發(fā)展，完成招聘任務。
2、錄用與評估工作：在錄用方面加強對應聘后選人的資格審查工作，包括證件驗審，背景調(diào)查等，確保為公司錄用合格人才。
3、試用期：與試用期員工每月談話一次，隨時向主管了解新員工的工作情況及適應性。對主管以上級別的試用期員工轉(zhuǎn)正采用評制，即當事人述職，各部門負責人提問，公司領導評審。(根據(jù)現(xiàn)有的工作情況和人員不足的的情況下，需要和其它工作相應調(diào)整)。
1、加強新員工入職培訓：修訂《新員工培訓手冊》20xx上半年完成。進一步提高新員工入職培訓效果，指導用人部門派專人協(xié)助完成新員工的職前培訓。如帶領新員工參觀熟悉部門，把新員介紹給部門同事及主要人員，解釋部門工作內(nèi)容等，指導、協(xié)助部門組織聯(lián)誼活動，培養(yǎng)新老員工之間的親切感受，加強團結(jié)合作，相互協(xié)助精神。
2、各部門業(yè)務培訓工作加強落實：逐漸加大各部門負責人培訓責任，每季度初與各部門負責人溝通，明確各部門培訓需求，根據(jù)培訓需求指導、協(xié)助各部門落實各項培訓。每季度對各部門培訓工作進行一次評估。
3、加強對管理人員的培訓工作：在崗培訓：對有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工指定專人進行“幫帶培訓”。
4、嘗試編寫符合公司相關部門工作特點的培訓教材，逐漸形成具公司特色的培訓體系。
5、鼓勵員工自學：倡導人人學習、人人追求進步的良好風氣。
1、加強部門考核，加大直接主管考核力度。將各部門每月的績效考核工作交各部門負責人完成，報行政人事部匯總后與當月工資掛鉤。
2、考核結(jié)果與獎罰掛鉤的力度加大，優(yōu)勝劣汰，獎勤罰懶。
3、建立績效評估投訴制度。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二十
20__年，公司要在__集團的領導下，依托集團的優(yōu)勢，依靠自身地努力，審時度勢，求真務實，克服困難，改進20__年工作中存在的不足，抓好______一期住宅、____項目的建設和交付工作;力促____項目按計劃開工建設;狠抓__項目、__項目、?__的銷售和資金回籠;在取得__舊城改造項目和___舊城改造項目的前提下，踏踏實實做好項目建設的各項前期工作。在新的一年里，抓住機遇，完善管理，確保企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。
一、20__年要完成的主要經(jīng)濟指標：
1、工程施工面積萬m2，______一期住宅、商鋪萬m2，______萬m2，____項目萬m2;其中新開工面積萬m2。
2計劃完成投資額萬元，其中__項目工程完成投資萬元，______完成投資萬元，____花園完成投資萬元;____項目完成投資萬元;___舊城改造項目完成投資萬m2，___舊城改造項目完成投資萬m2。
4爭取新貸萬元。
5創(chuàng)利稅前萬元，其中___花園萬元，____項目萬元，______萬元。
二需要抓好的幾項主要工作。
1、以__項目、____項目尾盤銷售和______續(xù)盤銷售工作為重點，保證公司發(fā)展的資金來源，爭取全年回籠資金萬元。
據(jù)分析，20__年國家將在前兩年宏觀調(diào)控的基礎上加強對房地產(chǎn)市場的合理引導和有效控制，未來一年，房地產(chǎn)市場將總體維持平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢。全體銷售人員要堅持以飽滿的精神，積極的姿態(tài)，堅定的信心來面對銷售工作，培養(yǎng)堅忍不拔的意志，鍛煉高效專業(yè)的素質(zhì)，全力以赴完成銷售任務。在__項目和__項目的尾盤銷售中要堅持以下幾點方針：1要一如既往地提高銷售技能，做好售后服務，讓品牌效應不僅停留在建筑上，更體現(xiàn)在銷售人員的專業(yè)素質(zhì)上，把最好的服務帶給客戶，讓口碑營銷發(fā)揮最大的功能;2仍要積極拓展營銷區(qū)域，重視周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的潛在購買力，爭取最大的客源;3要多學習多借鑒，開拓新穎有效的營銷方法，加快銷售速度，努力實現(xiàn)__項目全年回籠資金萬元，__項目萬元。
由于地域差異，______的銷售有其自身的特點，明年的現(xiàn)房銷售是重頭戲，是______能否營銷成功的關鍵。隨著前期開發(fā)的12幢住宅的竣工交付，小區(qū)綠化和環(huán)境營造的跟進，我們相信__必將引來一個良好的銷售年。__公司銷售部要注重磨礪內(nèi)功，打造一只過得硬的營銷隊伍，要抓住項目的優(yōu)勢特點，加強廣告宣傳，深化客戶研究，找準有效的營銷手段，實現(xiàn)全年銷售資金回籠萬元的目標。
2、堅持不懈，狠抓落實，按時完成____、______的續(xù)建任務，確保__一期12幢住宅按時交付使用。
__的可開工期很短，三月氣溫轉(zhuǎn)暖后，__公司要立刻投入緊張的工作，抓好續(xù)建項目的復工建設工作，抓好一期住宅室外網(wǎng)施工，抓好綠化環(huán)境工程，切實履行8月16日一期住宅交付承諾。在完成12幢住宅的竣工工作的同時要做好計劃新開工7幢住宅、商鋪及主入口大門的建設工作，要繼續(xù)協(xié)助酒店公司做好酒店工程的協(xié)調(diào)工作，加強溝通，抓好酒店工程的外墻裝飾、外墻窗、玻璃幕墻等工程的設計、招標和施工工作。
3、與__各有關部門積極溝通協(xié)調(diào)，努力解決。
環(huán)保問題，確保____項目按計劃開工建設。
__項目原計劃于20__年底開工，由于受到神旺酒廠污水處理站環(huán)保問題的困擾，原定開工計劃受到影響。__公司須全力以赴和當?shù)赜嘘P部門積極溝通，努力爭取，力爭在年初得到__開發(fā)區(qū)委的明確結(jié)論，在此前提下，做好下一步工作。
4、爭取新的項目，實現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展目標。
發(fā)展是硬道理，除卻資金問題外，土地儲備，項目儲備也是關系公司生存發(fā)展的命脈。公司在抓好已有項目開發(fā)建設的同時，必須開拓思路，抓住機遇，尋求突破，爭取公司的持續(xù)健康發(fā)展。
年底前，在集團公司的領導下，公司已于____物業(yè)集團多次接觸，洽談合作事宜，希望通過合作，優(yōu)勢互補，攜手共進，取得“1+1〉2”的共贏效應。通過協(xié)商，我們已就__舊城改造項目達成合作協(xié)議，并于12月18日參與了該項目的掛牌競投。在取得該項目開發(fā)權(quán)的基礎上，明年的重點工作就是組建項目隊伍，扎實做好地塊拆遷、方案設計等前期準備工作。此外，公司還將就__集團屬下__建設開發(fā)有限公司的___改造項目進行前期合作談判，將按照集團公司的指示，做好有關股權(quán)轉(zhuǎn)讓的財務評估、法律文書簽訂等工作。公司要在新形勢下，結(jié)合實際，求變求通，謀求持續(xù)發(fā)展。
5、順應企業(yè)發(fā)展趨勢，調(diào)整機構(gòu)設置，完善企業(yè)制度，規(guī)范工作流程，加強人才開發(fā)和培養(yǎng)，做好內(nèi)部管理工作。
隨著企業(yè)的發(fā)展和變化，部分機構(gòu)和人員設置已不適合新的形勢，公司要審慎分析，研究對策，理順機制，調(diào)整結(jié)構(gòu)，以利于開創(chuàng)新的局面。在未來的一年中，公司要進一步完善制度建設，規(guī)范工作流程，提升管理水平，要注重人才的開發(fā)和培養(yǎng)，加強企業(yè)核心隊伍的建設。尤其要向先進企業(yè)學習優(yōu)秀的企業(yè)文化，制定合理有效的內(nèi)部培訓和交流機制，提高員工的自我認知和學習能力，促使員工積極關心企業(yè)發(fā)展，參與企業(yè)管理，發(fā)揮每一人的潛能，成就一支懂專業(yè)，講紀律，具活力，勇創(chuàng)新的房地產(chǎn)專業(yè)隊伍。
放遠視線，把握形勢，雖然未來幾年住房需求速度將放緩，但居民的住房需求仍將保持較長時期的上升，潛力巨大。我們堅信在國家的宏觀調(diào)控政策逐漸顯效，市場逐步規(guī)范后，中國的房地產(chǎn)還將有長期的、廣闊的發(fā)展空間。在新政的影響下，房地產(chǎn)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)將得到調(diào)整，房地產(chǎn)行業(yè)內(nèi)部將得到整合?，F(xiàn)階段是一個優(yōu)勝劣汰的整合期，誰在這個階段穩(wěn)固了自己，取得了生存的資本，誰就將贏得未來。我們面前的道路即是光明的，也是無比嚴峻的，我們必須堅定信心，穩(wěn)住腳步，努力學習，奮力工作，注重品質(zhì)，追求創(chuàng)新，才能在新的一年里開創(chuàng)出屬于一片屬于自己的美好天地!
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二十一
1、20__年全年完成任務的計劃，任務分解分析。
2、保障完成任務的方式：1)用服務打動顧客，維護好老顧客。
2)增強導購的銷售技巧：加強培訓，能正確運用到實際銷售中。增加店里的骨干力量。3)統(tǒng)一思想，緊盯目標任務不放松，勁往一處使，4)加強外圍宣傳，增加新的客源。5)優(yōu)化庫存，加強導購的斷貨意識。6)多了解適時社會團隊活動，抓住時機，挖掘潛在的團購顧客。7)公司要搞得一些活動我們盡力抓住機會提升銷量。
營銷計劃。
1、20__年全年促銷計劃：三八婦女節(jié)：以舊換新的活動基礎上有有利于女人的活動(如：三八當天買女褲可以享受抽獎活動)五一：隨公司的活動。
父情節(jié)、母親節(jié)：節(jié)日當天為父母買褲子的顧客由百圓褲業(yè)為他父母送出的一份禮品。
2、全年顧客管理。
b、普通顧客管理:盡快讓普通顧客晉升成vip(經(jīng)常提醒顧客差多少分就可以晉級了)。
c、特體顧客管理:。
d、團購顧客管理:。
二、培訓。
1、區(qū)域經(jīng)理所要開發(fā)課程(3-4個課題)。
2、全年12次的培訓計劃。
3、區(qū)域四個季度的內(nèi)訓計劃。
4、店內(nèi)不同崗位的貨品培訓計劃。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二十二
回顧今年這么多個月的工作歷程，在領導和同事的指導與幫助下，我從一名剛接觸商場的門外漢成長為一名基本熟悉各項業(yè)務的經(jīng)理。在這段時間里，我認真的履行崗位職責，努力的做好本職工作，現(xiàn)已基本熟悉業(yè)務流程，但自身仍存在著眾多不足，在此將今年的工作做一個總結(jié)與匯報。
一、工作總結(jié)。
1.日常管理，不僅要?！傲俊?，更要?！百|(zhì)”;。
每天的巡場除了保證次數(shù)外，更要對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄并處理，從店面的衛(wèi)生、亮照到展員的工服、紀律，我們要時刻按照商場規(guī)定嚴格執(zhí)行，對于不符合規(guī)定的要及時更改，不能立即更改的通知負責人限期整改，以期真正做到“眼之所及，心曠神怡”。當然，經(jīng)理也不僅限于店面經(jīng)理，我們更要走進店面，深入了解店面的經(jīng)營情況，及時與商戶負責人溝通，把握商戶的思想動態(tài)，以做到“為我所用”。
由于近期展員更換頻繁，新老展員交接不暢，也給我們的日常經(jīng)理帶來了一定的不便，如工服領花不齊，對商場規(guī)定不了解以及開單不熟練等問題時有發(fā)生，我們在日常巡場及周例會上都會強調(diào)，并邀請財務部專門開展過單據(jù)填寫類的培訓，目前已有較大改觀。
2.招商清費要“穩(wěn)、準、狠”。
鑒于各種原因，負一樓空租攤位較多，招商有一定的壓力。但是我們在領導的支持和幫助下，招商工作中一直堅持“看準把穩(wěn)”，平時多渠道的搜集各品牌信息，看準那些有意向的商戶，我們時刻跟蹤，變有意向為有想法，直到最終確定進駐。由于老合同即將期滿，新合同簽訂在即，這對我們是一個挑戰(zhàn)，更是一個機會，我們要利用好這個契機，最大程度的解決空租問題。清費方面，對于經(jīng)營確實有壓力的，我們要穩(wěn)住他，促銷活動時給予一定的支持，平時經(jīng)常與商戶溝通，為其經(jīng)營提出一些建議，讓其了解到我們的負責，從而解決費用問題。
對于那些惡意欠費的商戶我們要夠狠，限期結(jié)清，否則采取一些發(fā)函、斷電、封門甚至狀告的措施威懾他，并在合同期結(jié)束時視情況而定是否續(xù)約，以期為在場商戶的穩(wěn)定經(jīng)營提供保障。
通過這么多個月的工作，我已基本熟悉業(yè)務流程，并通過主動與各部門同事的互相溝通，如今已融入了這個團隊。但金無足赤、人無完人，我仍有很多不足之處需要在今后的工作中積極改正。為此，我會在今后的工作中更加嚴格的要求自己認真履行自己的職責，努力做好自己的本職工作。在新的一年，我要揚長避短，積極改進：
4.積極與各部門同事協(xié)調(diào)、溝通，相互學習、相互幫助，進一步提高協(xié)作工作的辦事效率。
希望在以后的日子里通過自己與同事的共同努力，能夠為帶來一片新的繁榮景象，同時也希望自己的職業(yè)生涯能夠獲得一次新的發(fā)展。
春節(jié)后，我依舊負責xx市場大廈的各項經(jīng)營工作，在與x經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。
通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對xx市場進行了一定的布局調(diào)整。x月份市場商場開始構(gòu)想到x月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在x總與x店的指導下，xx市場商場得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對商場最新的業(yè)務知識又得了系統(tǒng)的強化。
負責市場期間，盡力維護了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實，雖然市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在市場工作得到的最深刻認識。同時，市場各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在xx市場工作得到最大的收獲。
x月份因工作的需要，我被調(diào)到x商場任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了x商場這個大家庭，對商場的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極看書報文章，虛心向x總x店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長深入交流。
在短時間內(nèi)與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經(jīng)理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。
與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經(jīng)理負責協(xié)調(diào)各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二十三
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率為1.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構(gòu)，由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?。
4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1.優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款，擴大營業(yè)收入10x萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“。
三字經(jīng)。
”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動,春游,外出參觀學習1,各類型座談會,婦女會,家訪,探望病員2.
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有,員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長,領班.對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1.由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了。
培訓方案。
采取理論與實際相結(jié)合以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四定期進行考核全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規(guī)范”、“酒店管理知識”、“出品質(zhì)量”、“促銷業(yè)務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛(wèi)生知識”等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資30x萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質(zhì)服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動，并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能，業(yè)務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對于一、二樓餐具，流失量大，特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗，制定一個合理的計劃做到每天盤點不銹鋼餐具，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節(jié)服務，特別是開口服務意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，201x年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。在此，向各位同事說聲感謝，謝謝你們、幸苦了。
時間在悄然無聲的逝去，轉(zhuǎn)眼間201x年即將畫上圓滿的句號。201x年也正在向我們邁進，而每個人也都在憧憬著，在未來的一年里有著怎樣的故事，有著怎樣的收獲。
回顧這一年里所發(fā)生的事，以及所改變的，對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在，因為在這一年里‘餐飲部’又邁進了更高更穩(wěn)的一個臺階。更加的規(guī)范了，并在酒店高管和部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領導下達的必保指標760萬和力爭指標960萬。并且出色的完成了與指定的指標超出了是值得慶賀的，但同時也有不足之處需改變?，F(xiàn)將201x年的工作情況匯報如下：
一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在酒店領導正確的指導思想下，將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳，同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務質(zhì)量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節(jié)活動，我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“復查”,面對困難重重的工作，在大家團結(jié)一致、共同努力下，我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學習下也更加的規(guī)范，無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務員的操作都更加的規(guī)范化了。
三、針對一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點較多，在服務員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工，并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析，并對每個管理層的工作進行督導和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達上級領導部署的工作任務，每日堅持不斷的進行召開崗點總例會，傳達會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關注員工的思動態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去為賓館提供質(zhì)的服務。
六、制定獎罰制度，并做到獎罰分明，從而調(diào)動員工的積極性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的服務熱情。
人的一生大多時光在工作崗位度過，只有把工作做好，快樂工作，才有快樂人生。很高興也很榮幸能擔任好食匯漢餐餐廳經(jīng)理，我將會在餐廳各位領導的督導下，負責餐廳的服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3).制定員工。
崗位職責。
和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5).安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營銷方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。
(2).征求客人意見，處理客人投訴，程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務，程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略：
我餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂觀，與此同時，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項工作質(zhì)量，尤其服務質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢地位。
(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時，推出自己的特色，發(fā)揚自己的特點，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
(2).結(jié)合市場的休閑特點，適當增加休閑娛樂設置。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規(guī)模，在不同地方開分店，實行多店經(jīng)營，實現(xiàn)是我們努力的目標。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇一
在采購的'時候一份好的方案能夠有效的提高采購效率，為公司節(jié)省更多的成本，采購方案都是性價比最適合公司的需要，所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負責其中一塊。
1、采購計劃在月末制定，這樣當月初到來之時，可以及時投入工作，讓計劃可以實施，對于采購工作還好做好考察。
2、在月初的時候我們會有專門的人負責做好采購的篩選，在采購的時候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量，性能和用途，好有它的價格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務完成，對于采購任務我們必須要詳細準確，不能出現(xiàn)差池，保證完成工作的要求。
3、制定通過核實之后在上交給部門坐高總監(jiān)核實確認，采購方案提前制定好多番并且是方案。
在我們工作匯總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現(xiàn)需要的時候做好預存，當缺少的時候可以及時的把商品取出使用。
1、在每月月底走好商品的儲存工作。
2、在準備儲存商品的時候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知。
3、做好信息的流通，每月都要做好工作聯(lián)系，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況，把各個部門消耗最多需要的商品做個簡單的預估保證下次工作能夠及時的做出調(diào)整。
4、清理掉不需要的庫存，保持庫存的完整，完成每年公司的采購目標，公司設定的采購任務有很多種，其中我們是愛早每月來注定采購任務的保證能夠在每月中完成采購任務。
對于采購的過程中避免出現(xiàn)問題，到相應的公司派遣監(jiān)督人員，查看他們的工作情況，保證整個采購不會被生產(chǎn)上糊弄，對于這樣的事情我們公司也是非常重視的。
1、每一次采購任務，每一家企業(yè)都會派遣一名監(jiān)督人員在商品生產(chǎn)中34監(jiān)督工作，保證商家能夠在我們規(guī)定的時間里面給我們相應的產(chǎn)品，并且保證我們受到的產(chǎn)品是合乎我們需要的。
2、運輸路線制定我們會根據(jù)公司的需要制定好運送路線，當公司繼續(xù)的時候我們的路線就會按照最短的時間急性，當公司對這批產(chǎn)品不是著急要的就用最經(jīng)濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。
在采購部中我們要注意的問題有很多，為了避免出現(xiàn)不必要的虧損，我們公司決定在采購的時候，選擇的供應商必須要有三位以上，避免因為其他原因然自己突然斷貨。
1、在設定采購方案的時候就制定好多渠道采購方案，保證字任何時候都夠完成采購任務。
2、采購的過程中我們采購要有原則和標準，必須要保證采購的安全高質(zhì)量。
雖然制定了相關的采購任務但是還需要執(zhí)行，在今后的工作采購工作中，我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二
**年上半年，我市個險業(yè)務工作在省公司的正確指引下、在分公司黨委、總經(jīng)理室的正確領導和大力支持下，認真貫徹落實分公司全保會議精神，圍繞“抓隊伍、促發(fā)展，優(yōu)結(jié)構(gòu)、增效益，嚴管控、防風險”這條主線，和個險業(yè)務工作“擴充人力、提高產(chǎn)能、強化管理”的總體要求，強化營銷基礎管理建設，緊緊圍繞“攜手創(chuàng)富”這一主題，大力發(fā)展20xx年期及以上期交業(yè)務，進一步加大市場開拓力度，優(yōu)化險種結(jié)構(gòu)，各項業(yè)務指標較上年同期相比均取得了一定的成績。截止6月30日，全市共實現(xiàn)個險總保費收入10,**萬元，其中：個險首年保費收入2,**萬元，同比增長**;新單期交保費收入2,**萬元,同比增長**;20xx年期及以上新單期交保費收入2,.**萬元，同比增長**;股份續(xù)期保費收入7,**萬元;個險短險保費收入**萬元?？偟膩碇v，上半年我市個險業(yè)務工作與去年同期相比均處于穩(wěn)步增長的態(tài)勢。
回顧**年上半年個險業(yè)務工作，我們主要開展了以下幾方面工作：
**年以來，按照省公司業(yè)務發(fā)展的指導思想，在歷次業(yè)務競賽活動中突出銷售人員創(chuàng)富主題，圍繞這一主題分季度策劃了**次全市范圍內(nèi)的大型業(yè)務企劃工作：一季度，為了實現(xiàn)20xx年首季，特別是首月業(yè)務開門紅，我們于**年12月11-13日在延安窯洞賓館以**年攜手創(chuàng)富幫扶團總結(jié)表彰大會的召開為契機，邀請?zhí)锓祭蠋煘槿?*余名銷售精英和營銷主管進行了開門紅業(yè)務的啟動培訓工作，統(tǒng)一全員開門紅業(yè)務思想。借助培訓班的東風，我們于**年12月14日，在延安窯洞賓館隆重組織召開了**年一季度“紅牛精耕春滿神州”業(yè)務競賽啟動大會，會上出臺了個人業(yè)務競賽方案。明確了各單位的任務目標及一季度各階段的實施步驟和實施目標，提出了分段經(jīng)營、分段考核的辦法來推動階段業(yè)務的發(fā)展。通過前期半個多月的運作和積累，**年1月1日首賣日當天全市實現(xiàn)個險xx年期保費收入**萬元，一舉走在全省的前列。實現(xiàn)了首賣日業(yè)務的開門紅。截止3月31日，通過全市各級銷售人員的共同努力，我市共實現(xiàn)個險期交保費收入**萬元，圓滿完成了省公司下達的開門紅個險業(yè)務工作目標。。
二季度根據(jù)省公司提出的“時間過半、任務過六五”的目標以及我市加快發(fā)展個險1xx年期及以上期交業(yè)務的發(fā)展思路，我們制定了二季度“紅牛精耕創(chuàng)富增效”個人業(yè)務競賽企劃方案。為了確保方案目標的實現(xiàn)，期間根據(jù)省公司有關培訓會議精神，我們又制定下發(fā)了《中國**分公司“魅力國壽攜手創(chuàng)富”活動企劃方案》，通過在全市銷售人員中廣泛開展銷售技能大練兵活動和“百天百人萬人萬元”活動來營造個險業(yè)務發(fā)展的競賽氛圍，提高銷售人員展業(yè)的水平和技能，鞏固和發(fā)展銷售隊伍。
通過努力，我們于6月15日，以20xx年期保費**萬元的收入，圓滿完成了省公司下達的半年xx年期過六五目標任務，在全省贏得了榮譽。
前半年以來，圍繞每個業(yè)務企劃方案的出臺，我們都策劃并組織召開業(yè)務啟動會，進一步統(tǒng)一思想，凝聚力量，確保各階段目標任務的達成。期間先后策劃組織了一季度“紅牛精耕春滿神州”開門紅業(yè)務啟動大會，采取單位之間對抗的辦法營造競賽的氛圍;2月份春節(jié)過后，在延安交際賓館借助省公司王新生總經(jīng)理致營銷主管和廣大營銷員的一封信的有利時機，以進一步增強主管自主經(jīng)營意識為目的，及時組織召開了春節(jié)過后的個險業(yè)務工作;3月份在全市兼職組訓選拔培訓班結(jié)束之際啟動了全市為期一個月的兼職組訓“攜手創(chuàng)富”幫扶活動，通過幫扶活動在實踐中檢驗兼職組訓的基本技能。二季度4月1日在全市系統(tǒng)啟動了“紅牛精耕創(chuàng)富增效”二季度個險業(yè)務工作，通過強化舉績率和創(chuàng)富達標率來進一步夯實基礎，盤活低績效人力。并借助精英高峰會分配名額來激發(fā)銷售人員的展業(yè)積極性，增強其精英榮譽感，統(tǒng)一思想，凝心聚力。
2月份春節(jié)過后，為了盡快使銷售人員回歸到正常的業(yè)務工作中來，增強團隊主管的自我精英意識，我們在延安交際賓館舉辦了全市系統(tǒng)**余名主管和部分精英人員參加的營銷主管培訓班，培訓班邀請到了全省銷售精英、優(yōu)秀主管甄國麗從實戰(zhàn)的角度和我市主管進行溝通和交流。同時省公司教育培訓部也給我們大力支持，選派講師擔任部分課程的授課，讓主管們再次明確了自己的工作職責和角色定位。培訓班上我們對所有主管進行了基本法的通關，讓其再次明確自己的利益，從基本法的角度激發(fā)主管們從業(yè)的意愿和從業(yè)的自主性。會上配合主管自主經(jīng)營意識的提升，宣導了分公司的標準化團隊創(chuàng)建方案，并將各主管**年底的職級架構(gòu)進行了通報，分析職級維持不住的原因等，通過本次培訓拉開了全市標準化營銷團隊建設和增強團隊主管自主經(jīng)營的序幕。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇三
1、黨建工作：嚴格執(zhí)行“1799制度”，定期召開“三會一課”，開展固定黨日活動6次，按時完成一、二季度黨費收繳工作，發(fā)展入黨積極分子5名。
2、社會事務工作：為10戶居民辦理低保，3戶申請醫(yī)療救助;發(fā)放48位老人高齡補貼;組織120人參加“兩癌”篩查，完成率100%;為62名殘疾群眾實施了“量體裁衣”式個性化服務;完成社區(qū)日間照料中心運營，結(jié)合新市民培育為手串加工匠人祝佳鑫支持其創(chuàng)業(yè);農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)58人，城鎮(zhèn)新增就業(yè)23人，辦理老農(nóng)保退費10人，辦理社保扶貧、城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老代繳6人;年檢496人，辦理就失業(yè)證6人，調(diào)解勞資糾紛6件。
3、安全生產(chǎn)工作：完成園區(qū)企業(yè)安全生產(chǎn)檢查10余次，組織屬地企業(yè)開展安全培訓4次、消防演練3次;聯(lián)合鎮(zhèn)派出所對轄區(qū)81戶出租房集中走訪摸底并簽訂安全責任書。
4、社會治理工作：社區(qū)“小紅袖大平安”社區(qū)治安巡邏隊，24小時開展治安巡邏和矛盾糾紛排查，處置突發(fā)事件8起;接待群眾信訪件3件、成功化解重大信訪件1件，無集體訪、越級訪和重復訪，信訪結(jié)案率達100%。
5、城環(huán)治理工作：完善環(huán)保、河長制、禁燒防汛網(wǎng)格化監(jiān)管體系，建立巡查隊伍，實現(xiàn)無盲點監(jiān)管巡查;關?！靶 ⑸?、亂、污”三無企業(yè)3家;拆除2500余平米存量違建。
6、產(chǎn)業(yè)發(fā)展：完成社區(qū)619戶20xx年度耕地地力保護補貼公示及信息變更工作;完成社區(qū)40余家企業(yè)基本單位名錄庫數(shù)據(jù)質(zhì)量核查工作。
7、重點工作：啟動3、4、5組自主拆遷工作，現(xiàn)已完成136戶房屋丈量及房屋及附屬物數(shù)據(jù)公示，80戶模擬協(xié)議簽訂;完成濱河路中南段項目花木拆遷協(xié)議簽訂45戶;完成社區(qū)發(fā)展治理五大行動之兩拆一增項目，社區(qū)活動中心拆圍改造增綠工程;啟動尚石路中南段修建工程。
1、20xx年完成2家非公企業(yè)建黨工作，不斷擴大黨組織覆蓋率。
2、加快推進金雞社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場修建，進一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場的管理，增加集體經(jīng)濟收入。
3、大力推進社區(qū)發(fā)展治理工作，針對社區(qū)出租房管理問題，積極開展居民自治，利用村公資金開發(fā)出租房屋信息服務app平臺，同時成立一個以出租房房東為成員的“包租婆”社會組織。
4、繼續(xù)推進3、4、5組自主搬遷及濱河路中南段項目工作。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇四
工作計劃只是給未來工作設定的一個大體框架，當然還是需要每個月、每一周、每一天的合理安排和具體實施，而它所起到的是督促、提示作用，以下是小編整理的經(jīng)理下半年工作計劃5篇，歡迎大家借鑒與參考!
時光荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間__年上半年就要過去了，回首過去的半年，我們圍繞安全生產(chǎn)、保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務，認真履行職責，圓滿完成各項工作任務，現(xiàn)將__年下半年的主要工作計劃如下：
一、合理調(diào)整勞動組合確保完成生產(chǎn)任務。
在生產(chǎn)工作中裝配車間根據(jù)公司的生產(chǎn)計劃安排，為了確保生產(chǎn)計劃的順利完成，特別是在旺季生產(chǎn)的時期，要充分調(diào)動生產(chǎn)技術骨干和員工的積極性，合理調(diào)整勞動、有效利用工作時間。通過車間各工段的積極配合努力，完成了公司下達的生產(chǎn)任務，保證了銷售的供貨需求。
二、嚴把質(zhì)量關。
車間在生產(chǎn)過程中各班組對自己的產(chǎn)品負有主人翁的責任感，對產(chǎn)品的質(zhì)量有高度的認識。本著對客戶和對公司利益負責的精神，按生產(chǎn)工藝要求嚴把質(zhì)量關，在車間內(nèi)開展自檢互檢活動，有效的杜絕了不合格件流入下道工序，保證了車間裝配質(zhì)量，提高了挖機的市場競爭力。
三、設備的維修保養(yǎng)及改造。
工作中，為確保生產(chǎn)任務保質(zhì)保量的完成，車間要及時的對設備進行檢查、維護，尤其是液壓扭矩扳手等一些進口重點設備，車間高度重視，安排專人進行日常使用和維護，并定期聯(lián)系廠家進行上門保養(yǎng)，從而保證了裝配設備的完好率，避免了因設備故障停工停產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。
四、安全生產(chǎn)。
車間在裝配過程中認真宣傳貫徹公司的各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)條例，嚴格按操作規(guī)程進行操作;并針對各班組、工序進行安全教育，對已發(fā)生的、可能發(fā)生的安全實例進行解剖，使員工清楚的認識到安全工作的重要性，提高員工的安全工作防范意識，有效的避免了各類事故的發(fā)生。
五、學習、提高。
車間領導班子在主管領導的帶領下，發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的精神，加強理論和技術方面的學習，利用生產(chǎn)淡季，對車間員工進行專業(yè)知識、裝配技巧培訓，努力提高員工的裝配水平和班組長的管理技能。帶領全車間各班組員工，不斷學習提高，爭取保質(zhì)保量的完成公司下達的各項指標。
在生產(chǎn)現(xiàn)場的改善方面，車間認真加強班組管理，努力提高管理水平：
1、加強班組管理。在日常的工作中，車間定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，對一些班組存在的問題進行批評、講解，從而提高班組的整體水平。
2、完善班組建設考評與獎懲制度，在加強班組考核、現(xiàn)場管理、提高質(zhì)量、安全管理等方面取得了新的進展，營造良好了的學習氛圍，逐步實現(xiàn)了員工從“要我學”到“我要學”的轉(zhuǎn)變。
20__年上半年，在開發(fā)區(qū)管委會及總公司的支持和領導下，到目前為止我們已完成營業(yè)收入230萬元。20__年下半年，我們將繼續(xù)保持上半年的良好發(fā)展勢頭，響應市政府振興__工業(yè)基地的號召，進一步加大業(yè)務投入，爭取引進更多的工程項目，重點開拓物業(yè)管理業(yè)務。同時還要找問題、找差距、找不足，為此，我們制定我公司20__下半年的工作計劃：
一、總的工作目標。
一、穩(wěn)抓環(huán)衛(wèi)，提高道路保潔質(zhì)量，確保開發(fā)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生在全市領先。
二、發(fā)展綠化，確保完成開發(fā)區(qū)下達的綠化養(yǎng)護及綠化保潔任務。
三、積極拓展其他工程業(yè)務，提高經(jīng)濟效益。
四、確保安全生產(chǎn)，加強安全意識，尤其是保證車輛行駛安全及道路保潔工人人身安全。
五、提高全體干部員工的服務意識和服務理念。
六、維護職工的合法利益，提高職工福利待遇，確保職工隊伍的穩(wěn)定。
七、力爭完成全年營業(yè)收入520萬元，創(chuàng)利稅20萬元。
八、積極拓展物業(yè)管理新業(yè)務，擬承接高鐵國際商務區(qū)一體化物業(yè)管理。
二、具體措施。
一、加強政治學習，統(tǒng)一思想認識，提高全體干部員工為開發(fā)區(qū)建設和發(fā)展服務的意識。將開發(fā)區(qū)的新形勢、新發(fā)展、新變化傳達給個職工，激發(fā)職工的工作熱情。
二、加強職工業(yè)務技能培訓。尤其是物業(yè)管理人員，分管理人員、維修人員、秩序維護員(保安)、保潔員等不同部門、不同工種要定期進行物業(yè)管理知識、專業(yè)技能訓練，定期進行消防知識培訓;對駕駛員定期進行安全思想教育。
三、繼續(xù)在各部門推行承包責任制，由部門負責人負責本部門內(nèi)部的所有事務，部門負責人對公司經(jīng)理負責。
1)公司擬正式成立監(jiān)管科，隸屬于公司辦公室，向辦公室及公司總經(jīng)理匯報工作。監(jiān)管科于20__年初成立試運行以來，對公司的各項工作都有了很大的促進作用，但是監(jiān)管力度仍然不夠大，離公司領導對監(jiān)管科的期許，還有比較大的差距。公司擬于下半年正式成立監(jiān)管科，加強對各部門的檢查考核，量化考核指標，每天考核兩次，不走過場，不搞形式主義，不怕得罪人，如實填寫日考核表，月底總結(jié)考核情況報辦公室，根據(jù)考核情況按公司獎懲制度進行獎懲。
2)對環(huán)境衛(wèi)隊醞釀進行重大改革。推行承包責任制，環(huán)衛(wèi)隊實行隊長負責制，隊長簽定承包責任合同，全面負責環(huán)衛(wèi)工作。同時計劃分路段進行承包，由監(jiān)管科對各路段進行考核定獎懲;垃圾中轉(zhuǎn)站(車隊)實行隊長負責制，隊長簽訂承包責任合同，職責范圍包括垃圾中轉(zhuǎn)站、車隊、安全保衛(wèi)、渣土辦;與駕駛員簽訂責任狀，明確駕駛員的責、權(quán)、利，進一步明確發(fā)生安全事故后公司和駕駛員各自所承擔的責任;對原垃圾站進行改造，新上壓縮機組一臺;強化服務功能，提高服務水平，加大對企事業(yè)單位的服務力度，擬增加封閉式保潔車、吸糞車及灑水車各一輛;擬接管經(jīng)七路垃圾中轉(zhuǎn)站。
3)綠化隊實行承包責任制，分管經(jīng)理簽訂承包責任合同，負責綠化隊內(nèi)部所有事務。在確保完成開發(fā)區(qū)下達的綠化帶養(yǎng)護及保潔任務的同時，積極拓展其他綠化工程業(yè)務。
四、開源節(jié)流，節(jié)約各項經(jīng)費開支，加強財務審計力度，尤其是工程審計，提高公司的經(jīng)濟效益。
五、加大物業(yè)管理房租、水電費收費力度，確保費用及時回收。
六、改革公司工資分配體制。進一步提高臨聘人員工資待遇以及改革駕駛員工資制度，宗旨是使多勞者多得、少勞者少得、不勞者不得，盡可能使工資分配趨于合理化。
七、加強安全生產(chǎn)管理，進行安全知識培訓，包括保安職責教育、消防知識培訓、車輛行駛安全教育等，特別是行車安全管理，通過每周進行一次安全思想教育，強化駕駛員的安全意識。確保20__年全年無安全責任事故。
八、嚴格執(zhí)行獎懲制度，細化獎懲條例。做到獎優(yōu)罰劣，使人人有壓力，人人有動力。
20__年下半年，我們將以振興徐州老工業(yè)基地為契機，參與推進開發(fā)區(qū)二次創(chuàng)業(yè)，以秦常委及各級領導的關心支持為動力，齊心協(xié)力，共謀發(fā)展，爭取超額完成全年經(jīng)濟目標。
(一)綜合管理。
綜合管理服務工作既是物業(yè)管理工作中的先鋒和旗幟，也是業(yè)主和物業(yè)管理服務合同內(nèi)容的中樞站和聯(lián)絡處，承載著溝通、協(xié)調(diào)、反饋、落實、監(jiān)察、匯報、處理、處置、統(tǒng)計的重大使命。
1)公司已具備企業(yè)二級資質(zhì)等級，目前正在籌備一級資質(zhì)升級的資料。
2)投訴與建議。針對投訴，公司相關部門馬上進行協(xié)調(diào)和整改，及時總結(jié)經(jīng)驗教訓，并通過上門回訪，將整改情況和處理結(jié)果向業(yè)主通報，在做好解釋工作的同時，進一步聽取業(yè)主意見，得到業(yè)主的理解。
3)報修情況?？头扛鶕?jù)實際情況對小區(qū)報修的內(nèi)容和問題都進行了及時跟進處理，并及時建立相關檔案，無發(fā)生一起因報修引起的有效投訴。
4)文件的收發(fā)及存檔管理。檔案文件管理也是物業(yè)管理處日常工作之一，其中包括物業(yè)服務資料、公司內(nèi)部資料，合同協(xié)議等，文員對文件進行分門別類、加以歸檔并完善資料目錄歸檔。
5)企業(yè)員工培訓情況。員工認真學習管理處制定的質(zhì)量手冊、程序文件、接待禮儀，在日常工改善服務流程，使部門工作更加規(guī)范化。管理人員都取得執(zhí)業(yè)資格，持證上崗，公司加大員工崗位技能、職業(yè)道德培訓，創(chuàng)造條件為部門員工提供學習專業(yè)技能的機會，加強與各部門的溝通交流，使員工增強專業(yè)知識，了解工作動態(tài)，正確處理各種矛盾和問題。
6)公司和各管理處客戶部在醒目位置設置公示牌，公布物業(yè)收費項目、標準及其他物管相關信息，方便業(yè)主了解物業(yè)公司收費的合法性及透明度。
7)公司制度要求員工在崗須穿公司統(tǒng)一著裝，工號牌佩戴規(guī)范。
(二)工程維修。
小區(qū)公共設施設備的良好運行狀態(tài)與維修養(yǎng)護管理工作是建立在小區(qū)的接管驗收入及運行階段基礎之上，為此我們實施了以下管理措施：
1)對整個小區(qū)的設施設備進行了預驗收(如設備數(shù)量、安裝位置、設備完好程度、設備測試情況、設備驗收情況等)，在安裝工程師的督促和配合下施工方已完成整改項目的三分之二。
2)對整個小區(qū)的設施設備做臺賬登記工作。抄錄設備銘牌型號、電流、控制范圍等，對整個小區(qū)的電氣分路開關進行編號并緊固各電氣箱內(nèi)接線樁頭，建立機房巡視制度和巡視表格;制定中央空調(diào)操作規(guī)程和運行記錄表，對各系統(tǒng)設備進行編號和分布圖;制定了設備維修保養(yǎng)記錄表;，實時觀察小區(qū)內(nèi)能源消耗總量，做好用電、用水記錄，做好節(jié)能降耗工作。
3)由于設備正處于運行磨合階段，同時由于其使用情況有別于正常階段，所以故障情況時有發(fā)生，為此管理處加強了與相關單位的協(xié)調(diào)溝通工作，對存在的問題進行專題研討再根據(jù)實際情況調(diào)整管理工作重點，經(jīng)過努力投入使用的設備運行性能得到了極大的改善。
4)實施了設備定期巡檢制度，做到設備巡檢及養(yǎng)護工作規(guī)程張貼上墻，維修人員定期實施巡檢工作并做好巡檢工作記錄，基本上達到了公共設備問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理的工作目標。
5)安排維修部每天不定時巡查小區(qū)的電消防設施等設施設備進行了全面的排查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報維修;品質(zhì)管理中心人員每天對管理區(qū)域內(nèi)的堡坎、切坡和車庫的全面檢查，發(fā)現(xiàn)裂縫、下沉、松動等工程問題及時與開發(fā)公司項目部聯(lián)系整改，并盡快通知業(yè)主注意安全。
6)對物業(yè)管理區(qū)域房屋的避雷針進行了檢測，發(fā)現(xiàn)問題已經(jīng)及時上報并整改，小區(qū)的溫馨提示的標志標識已經(jīng)制作安裝，保障業(yè)主房屋及業(yè)主的安全。
7)做好日常報修工作。
(三)公共秩序維護。
1)嚴格執(zhí)行外施工人員出入制度，定時定崗進行裝修區(qū)域清場，
這在一定程度上極大地提高了安全管理的成效，同時更避免了因裝修施工人員引致的安全投訴、收到了良好的成效。
2)加強裝修搬運材料進場的監(jiān)管，進入小區(qū)輸送材料須按規(guī)定進行申請、登記，每一環(huán)節(jié)秩序維護部都進行有效的現(xiàn)場督促，材料停留在公共部位過夜、搬運過程中破壞公共設施設備、衛(wèi)生環(huán)境、違章使用電梯搬運的情況能第一時間得到處理。
3)嚴格執(zhí)行人員及物品出入管理制度，施工人員憑證出入、其它人員進出須配合查詢與登記，出門物品均憑區(qū)域單位簽章的"出門證"并經(jīng)查核后才能放行，有了這些管理制度的嚴格執(zhí)行保證了小區(qū)物品出入的制度化、有序化。
4)按消防管理制度要求，秩序維護部安排專人每半月定期對消防栓、滅火器實施專項檢查確保消防器材處于良好的狀態(tài)，同時針對整個小區(qū)全面開展火災隱患自查工作，對已發(fā)現(xiàn)的安全隱患書面通知小區(qū)各區(qū)域單位進行整改，發(fā)動小區(qū)各業(yè)主單位加強消防知識培訓，設立消防專員，落實消防應急預案的實效，組織消防模擬演習。
5)秩序維護員上崗時佩戴統(tǒng)一標志，著裝統(tǒng)一，舉止規(guī)范，形成良好的工作環(huán)境。
6)秩序維護部的員工實行24小時門崗值班制度，巡邏隊員按規(guī)定時間到指定區(qū)域巡邏，并做好巡邏記錄。小區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)等技防設施完好，及時完整的儲存資料。
(四)環(huán)境管理。
公司制定了嚴格的保潔工作程序與巡檢制度，由保潔主管組織安排相關區(qū)域的保潔工作并每天開展巡檢整改工作，同時裝修整改等外圍施工環(huán)境，我們開展了專項的大掃除工作，沒有發(fā)生因保潔工作不到位而產(chǎn)生安全事故。
1)為了更有效的開展工作，對保潔區(qū)域進行了細致合理的劃分。并結(jié)合小區(qū)實際情況，制定保潔工作內(nèi)容和考核標準，對保潔員工工作進行督促管理。對小區(qū)未進駐區(qū)域進行清掃，并對各樓宇的門庭進行集中清掃，為業(yè)主創(chuàng)造一個良好的居住環(huán)境，博得了業(yè)主的好評。利用陰雨天的自然條件清掃前期施工遺留下來的室外區(qū)域，清洗地下車庫，清洗消防系統(tǒng)。對小區(qū)的所有路燈和污水管道進行集中清洗維護，并定期清洗。
2)每幢樓交付業(yè)主后管理處將每幢樓的清潔開荒責任到崗位，保潔崗位在正常開展日常保潔工作的同時，出色地完成了各幢樓宇的清潔開荒工作為后期的環(huán)境衛(wèi)生管理工作奠定堅實的基礎。
3)在小區(qū)宣傳欄或告示牌中告知業(yè)主注意事項并及時更換最新事宜，包括小區(qū)房屋的屋面廣告的清理、外墻瓷磚、空調(diào)外機的安裝。
盡管我們在2021年的物業(yè)管理工作中取得了一定成績、也得到了業(yè)主單位的多次表揚，但我們知道還有很多不足之處需要完善與加強。
第一、管理人員整體素質(zhì)參差不齊，部分人員服務意識不是很強實際處理事務的能力還有待提高。
第二、與業(yè)主的溝通不夠、了解不足，在往后的工作中應予以加強。
第三、設備、設施管理力度還需加強、以確保設施設備的安全正常運行，避免因此而對業(yè)主的正常生活造成影響，引至業(yè)主對管理服務工作的不滿。
第四、安全管理方面仍存在秩序維護人員思想心態(tài)不穩(wěn)定，工作執(zhí)力力欠缺的情況，需要在實際工作中加以提高。
第五、在小區(qū)內(nèi)經(jīng)常開展有針對性、實用性、趣味性的知識講座和文藝活動，豐富居民精神生活，倡導“互幫互助”的文明風尚，引導小區(qū)居民積極參與治安、消防工作。
針對以上幾個問題、在2021年下半年的工作中、我們將吸取經(jīng)驗與教訓、努力提高員工的業(yè)主服務技能與管理水平，把工作做到更好。不斷提高自身物業(yè)管理水平，不斷完善小區(qū)各項管理工作制度，為小區(qū)的平安穩(wěn)定，為公司的發(fā)展添磚加瓦。
三、對物業(yè)管理的建議。
1、進一步加強違法搭建、違章裝修的管理力度。
2、進一步加強對業(yè)委會的指導監(jiān)督管理。要加強對業(yè)委會的指導，做好業(yè)委會的組建、換屆和日常管理工作，加強業(yè)務培訓，處理好與居委會的關系，真正幫助小區(qū)組建一支高素質(zhì)、有信譽、依法行使職責的業(yè)委會隊伍。
3、加強《物業(yè)管理條例》、《物權(quán)法》、《合同法》、《裝飾裝修管理辦法》等物業(yè)管理相關的法律法規(guī)宣傳，讓廣大居民熟悉物業(yè)管理，理解物業(yè)管理，接受和支持物業(yè)管理。
4、及時總結(jié)并推廣小區(qū)物業(yè)管理工作中的新方法和好的經(jīng)驗。
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼上半年已經(jīng)結(jié)束，為了更好地工作，現(xiàn)將下半年工作計劃如下：
(一)繼續(xù)加強客戶服務水平和服務質(zhì)量，業(yè)主滿意率達到85%左右。
(二)進一步提高物業(yè)收費水平，確保收費率達到80%左右。
(三)加強部門培訓工作，確?？头T業(yè)務水平有顯著提高。
(四)完善客服制度和流程，部門基本實現(xiàn)制度化管理。
(五)密切配合各部門工作，及時、妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。
(六)加強保潔外包管理工作，做到有檢查、有考核，不斷提高服務質(zhì)量。
回顧上半年，工作中充滿了艱辛與坎坷，卻收獲了成長與成績，展望下半年，迎接我們的是機遇和挑戰(zhàn)。為此，客服部全體員工在明年的工作中將繼續(xù)團結(jié)一致、齊心協(xié)力的去實現(xiàn)部門目標，為公司發(fā)展貢獻一份力量。
一、狠抓團隊的內(nèi)部建設，工作紀律。
二、定期思想交流總結(jié)。
三、建立經(jīng)理信箱，接受各員工建議，更好的為業(yè)主服務。
四、完善管理制度，根據(jù)工作標準，擬定操作標準。
五、人員的招聘、培訓。
六、樓宇的驗收內(nèi)容、實地的考察學習。
七、交房工作的準備、實施。
八、空置單位的管理及代租代售業(yè)務。
九、完善業(yè)主檔案。
十、費用的收取及催繳。
十一、處理業(yè)主投訴咨詢問題及跟進工作，建立回訪制度。
十二、組織學習培訓，提高員工的工作水平、服務質(zhì)量。
十三、定期走訪，征求業(yè)主意見，不斷提高服務質(zhì)量。
十四、組織開展社區(qū)文化活動及業(yè)主聯(lián)誼活動。
十五、負責辦理入住、驗房，交房、裝修的全部手續(xù)。
十六、簽訂物業(yè)服務合同、裝修協(xié)議等文書。
十七、根據(jù)業(yè)主要求開展其他有償服務。
十八、監(jiān)督檢查各部門的服務質(zhì)量，對不合格的服務及時進行整改。
十九、定期召開各部門服務質(zhì)量評定會，不斷提高服務質(zhì)量。
二十、領導交辦的其他工作。
__物業(yè)管理公司在后勤集團的領導下，稟承集團“服務育人”的宗旨，努力工作，求實創(chuàng)新，圓滿完成了下半年工作任務。除了要一如既往地堅定“服務”的理念外，還要開拓工作思路，準確分析物業(yè)管理公司發(fā)展面臨的機遇、困難和挑戰(zhàn)，強化危機意識，提倡實干意識，同心同德，實現(xiàn)集團各項工作全面健康有序地發(fā)展，為全面完成集團發(fā)展規(guī)劃上確立的目標奠定扎實的基礎。下半年我公司工作重點主要有以下幾個方面：
一、做好日常工作，提高公司服務質(zhì)量。
這對于物業(yè)管理公司來說有一定難度，公司管轄范圍大，人員多且雜，所以說如果想找到物業(yè)公司的不足之處，隨時隨地都能找到。盡管如此，我們?nèi)杂袥Q心把服務工作做的更好，為學校、為集團爭光。
二、整頓干部隊伍。
物業(yè)管理公司由原四個中心整合而成，員工很多，公司成立之初，干部上崗時沒有進行競聘，經(jīng)過將上半年時間的工作，部分干部能夠勝任工作，一部分能力還比較欠缺。經(jīng)公司領導研究決定，今年會在適當時候進行調(diào)整，完善干部隊伍，選拔高素質(zhì)、能力強的員工為基層領導。
三、合理規(guī)劃部門。
公司建立之初部門的規(guī)劃經(jīng)過一段時間的運作，有不盡完善的地方，特別是不能提高工作效率，提升服務質(zhì)量。我們將基于第2點對公司部門進行進一步調(diào)整，合理劃分部門，現(xiàn)暫確定為五個部門，分別是學生公寓管理部、校園管理部、樓宇管理部、保安部、辦公室。
四、積極推動“撥改付”
“撥改付”工作對物業(yè)管理公司來說是至關重要的，從目前學校的運行狀況來看，物業(yè)公司的運行舉步維艱。特別是現(xiàn)在物業(yè)公司學生公寓、物業(yè)樓、校管部均存在責權(quán)不明的現(xiàn)象，這種模糊的界定使我們的工作在某些方面不方便開展工作。比方說一個“零修”的問題，“零修”的定義是什么，維修范圍多大?界限怎么分?現(xiàn)在還沒有明確的說明。
而我們的維修人員按領導指示，所有有能力修好的項目都是盡快修好，不管是否在我公司職權(quán)范圍內(nèi)。這樣維修權(quán)責不明的狀況給我們的工作帶來了不小的困難，尤其是資金無法到位，讓我們的工作進退兩難。所以，有必要積極推進“撥改付”，做到各負其責、各盡其職，徹底避免推諉現(xiàn)象的發(fā)生。
五、進行定編、定崗、減員增效。
考慮到物業(yè)管理公司隊伍龐大，經(jīng)費比較緊張，公司準備盡量把年輕有作為的人吸收到工作崗位上來，不允許不敬業(yè)不愛崗的人占據(jù)重要的工作崗位，以免影響我們的服務質(zhì)量。
六、有計劃、有步驟地進行干部、員工的培訓。
我們已經(jīng)做了5級崗到班組長的培訓，為期一個星期。培訓之后，每個班組長都寫了1500字左右的心得體會，大家普遍認為很有必要進行這樣的培訓。正是因為我們公司的領導看到現(xiàn)在這個現(xiàn)象，即集團，學校，包括公司的任務下達到班組長這一級或者到部門經(jīng)理的時候，可能造成停滯。使得下面的員工不理解上面的精神，上面的精神沒有徹底傳達到每一位員工。
這樣勢必影響整個集團的服務質(zhì)量的提高?；谶@種考慮，我們已經(jīng)進行了第一輪培訓，接下來，我們會有計劃、有步驟地將培訓普及，使每一位員工都有可能參與其中。
七、調(diào)動全公司員工積極性，多渠道進行創(chuàng)收。
在后勤集團所有公司當中，論創(chuàng)收能力，我們公司恐怕是最低的，因為所有的工作都是圍繞“服務”這個主題進行的，創(chuàng)收很難。但是盡管很難，我們也要想方設法創(chuàng)造收益，“能創(chuàng)收一元錢，就決不創(chuàng)收一毛錢”，盡我們努力把創(chuàng)收工作做好。我們設想的具體辦法有：
(1)開展家政業(yè)務。物業(yè)管理公司隊伍中，很大一批是保潔員，也有很多干部有這樣的實際經(jīng)驗。在家政這一方面從衛(wèi)生保潔做起，比較符合我公司目前實際，也是創(chuàng)收的一個切入點。
(2)辦公樓、教學樓、老師辦公室的定點、定事、定量清潔。
(3)花卉租擺和買賣業(yè)務。公司校管部有花房，現(xiàn)只是為會議提供花卉租擺業(yè)務。
我們考慮利用有限的資源，在花房現(xiàn)有規(guī)模能承受的基礎上擴大業(yè)務，逢年過節(jié)或有喜慶節(jié)日的時候把花卉擺放在需要的地方，其一是做好服務，另一方面也能創(chuàng)收。
(4)承接小型綠化工程。大型工程我們暫時還沒有能力承接，另外是受客觀原因的限制，目前我們只能與后勤管理處達成協(xié)議，適當?shù)脑谛?nèi)承接力所能及的小型綠化。
(5)增強、增加為學生進行更多的有償服務項目。目前，物業(yè)管理公司對學生的有償服務項目有兩項，一個是全自動投幣式洗衣機;另一個是在學生公寓安裝了純凈水飲水機，提供有償飲水。這樣，不僅方便學生日常生活，還能為公司創(chuàng)收。
除此之外，我們公司領導班子集思廣益，努力在為學生服務方面下功夫，盡量做到社會效益與經(jīng)濟效益兩豐收。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇五
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率為1.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構(gòu)，由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?BR> 4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1.優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款，擴大營業(yè)收入10x萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“。
三字經(jīng)。
”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動,春游,外出參觀學習1,各類型座談會,婦女會,家訪,探望病員2.
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有,員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長,領班.對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1.由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了。
培訓方案。
采取理論與實際相結(jié)合以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四定期進行考核全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規(guī)范”、“酒店管理知識”、“出品質(zhì)量”、“促銷業(yè)務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛(wèi)生知識”等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資30x萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
1、與工程承包商聯(lián)系，建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡。
2、了解餐飲的營業(yè)項目、餐位數(shù)等。
3、了解飯店客房、康樂等其它配套設施的配置。
4、熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
5、了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單。
6、了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質(zhì)服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇六
尊敬的領導：
作為一名剛加入我們巴市賓館這個大團隊的一員，我感到無限榮光，同時也深刻的體會到了自己如果想做好這份工作，肩上的擔子并不輕，但我有信心將日后的工作做好！而且通過這些天來和上任行政秘書做工作的交接工作，我對自己的崗位職責有了一定的認識和了解，為了能把日后的工作完成得盡善盡美，同時進一步提高個人的能力，我對自己的工作崗位談一下自己的粗淺認識和計劃，請領導批評指正！
一. 對工作崗位的認識：
首先，行政秘書是一中介性職位，整個集團的上傳下達都是由這一崗位承接代辦的，因此，行政秘書的工作一定要做到以下幾點：
1.服從，一切工作要聽從領導的吩咐和安排;
2.領會，要完全理解，遵照領導的意思辦事；
3.執(zhí)行，要堅決地貫徹領導意志，強化執(zhí)行力。
但是，服從并不是被動，很多工作可以提前預測，積極主動地開展。要本著“五善于”即善于學結(jié)，善于研究策劃，善于組織協(xié)調(diào)，善于溝通聯(lián)系，善于抓住機遇創(chuàng)造性的工作，和“五先”即先領導所想，先領導所聽，先領導所做，先領導所到的原則腳踏實地完成各項工作。
其次，行政秘書如同小管家，公司常用物品的登記備案，
各個文件的整理歸檔等基本都是由行政秘書一職來完成，因此一定要以足夠的耐心和熱情對待本職工作。
二.對下半年工作的計劃
1.在日常工作事物中，我將做到以下幾點：
（1）.協(xié)助辦公室主任做好各類公文的登記，上報，下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。
（2）.認真，按時，高效率地做好領導交辦的工作。
（3）.協(xié)助辦公室主任做好各項排班，值班工作。
在日常工作中，我一定遵循精，細，準的原則，精心準備，精細安排，干標準活，站標準崗，嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。
2. 在行政工作中，我將做到以下幾點：
（1）. 做好領導服務：及時完成領導及各部門主管交付的各項工作。要成為領導的助手，及領導所及，想領導所想，勤跑腿，多匯報，當好助手！
（2）.做好信息保密工作：保存好辦公室常用文檔，做好存檔保密工作。
（3）.做好文書工作：及時完成領導交辦的各種文稿，學習各類文字材料的寫作，提高自身寫作功底。
3.提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，我將做到如下幾點：
（1）.積極參加集團安排的各項培訓，提升自身的專業(yè)工
作技能。
（2）.向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)。
（3）通過個人自主學習來提升知識水平。
我深知：一個人的能力是有限的，一個人的發(fā)展機會是無限的?，F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代，如果我們不能很快的提升自身的知識水平和業(yè)務能力，那我們就會被社會所淘汰！要提升自己，需要有一個良好的平臺，我認為巴市賓館是實現(xiàn)我人生夢想最好的.平臺，我一定會好好把握，認真工作，為巴市賓館的明天奉獻自己的力量！
行政文秘這個工作是瑣碎，繁雜的，我將根據(jù)實際情況進行合理分工，合理安排，確保工作井然有條。成為領導的得力助手！
行政秘書：李婧 2011年7月5日星期二
尊敬的領導：
作為一名加入我們寧城賓館這個大團隊的一員，我感到無限榮光，同時也深刻的體會到了自己如果想做好這份工作，肩上的擔子并不輕，但我有信心將日后的工作做好！而且通過這半年工作實踐中，我對自己的崗位職責有了一定的認識和了解，為了能把日后的工作完成得盡善盡美，同時進一步提高個人的能力，我對自己的工作崗位談一下自己的粗淺認識和計劃，請領導批評指正！
一. 對工作崗位的認識：
首先，總經(jīng)辦秘書是一中介性職位，整個賓館的上傳下達都是由這一崗位承接代辦的，因此，總經(jīng)辦秘書的工作一定要做到以下幾點：
1.服從，一切工作要聽從領導的吩咐和安排;
2.領會，要完全理解，遵照領導的意思辦事；
3.執(zhí)行，要堅決地貫徹領導意志，強化執(zhí)行力。
但是，服從并不是被動，很多工作可以提前預測，積極主動地開展。要本著“五善于”即善于學結(jié)，善于研究策劃，善于組織協(xié)調(diào)，善于溝通聯(lián)系，善于抓住機遇創(chuàng)造性的工作，和“五先”即先領導所想，先領導所聽，先領導所做，先領導所到的原則腳踏實地完成各項工作。
其次，秘書如同小管家，公司常用物品的登記備案，各個
文件的整理歸檔等基本都是由總經(jīng)辦秘書一職來完成，因此一定要以足夠的耐心和熱情對待本職工作。
二.對下半年工作的計劃
1.在日常工作事物中，我將做到以下幾點：
（1）.做好各類公文的登記，上報，下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。
（2）.認真，按時，高效率地做好領導交辦的工作。
（3）.做好各項排班工作。
在日常工作中，我一定遵循精，細，準的原則，精心準備，精細安排，干標準活，站標準崗，嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。
2. 在行政工作中，我將做到以下幾點：
（1）. 做好領導服務：及時完成領導交付的各項工作。要成為領導的助手，及領導所及，想領導所想，勤跑腿，多匯報，當好助手！
（2）.做好信息保密工作：保存好辦公室常用文檔，做好存檔保密工作。
（3）.做好文書工作：及時完成領導交辦的各種文稿，學習各類文字材料的寫作，提高自身寫作功底。
3.提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，我將做到如下幾點：
（1）.積極參加酒店安排的各項培訓，提升自身的專業(yè)工作技能。
（2）.向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)。
（3）通過個人自主學習來提升知識水平。
我深知：一個人的能力是有限的，一個人的發(fā)展機會是無限的?，F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代，如果我們不能很快的提升自身的知識水平和業(yè)務能力，那我們就會被社會所淘汰！要提升自己，需要有一個良好的平臺，我認為巴市賓館是實現(xiàn)我人生夢想最好的平臺，我一定會好好把握，認真工作，為巴市賓館的明天奉獻自己的力量！
總經(jīng)辦文秘這個工作是瑣碎，繁雜的，我將根據(jù)實際情況進行合理分工，合理安排，確保工作井然有條。成為領導的得力助手！
總經(jīng)辦秘書：何歡 二〇一三年五月二十二日
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇七
xxx年已經(jīng)過去，承載著我們太多夢想和期盼的xxx年將翻開嶄新的一頁，當一個個“回顧專題”蜂擁在新年伊始，我們心里所想的卻是今后的路到底該如何走。新的一年，新的機遇、新的挑戰(zhàn)擺在我們面前。共同的職責，共同的期盼，共同的使命——翻開新的日歷，許下新的愿望，作出新的計劃.
xxx年，強化執(zhí)行將是業(yè)務轉(zhuǎn)型的主旋律。做為客戶經(jīng)理我們必須要強化客戶導向，樹立品牌意識，全方位為用戶帶給網(wǎng)絡平臺、應用開發(fā)、系統(tǒng)集成的服務;加大“我的e家”“世界通”等新業(yè)務的推廣。用轉(zhuǎn)型業(yè)務，拉動全年區(qū)域內(nèi)預算任務，完成公司領導下發(fā)的各項硬性指標任務。在客戶經(jīng)理的獎金考核辦法上結(jié)合公司考核指標，做到能者多勞，杜絕“大鍋飯”現(xiàn)象;加大kpi考核，讓每位客戶經(jīng)理都有職責感、使命感，因為我們是中國電信的員工或受聘于中國電信的員工。所以，我們務必這樣要求。
客戶經(jīng)理計劃應有條不紊地開展，既是客戶關系管理的重點，也是網(wǎng)絡建設發(fā)展的需要，更是客戶經(jīng)理提高綜合素質(zhì)，實現(xiàn)既定客戶經(jīng)理計劃、目標的重要途徑。因此，如何有客戶經(jīng)理計劃地開展經(jīng)營工作是當前每個客戶經(jīng)理、也是網(wǎng)絡建設中的一個重要課題，結(jié)合卷煙商品營銷知識的學習，本人認為就應側(cè)重從指標分解，細化市場著手開展有客戶經(jīng)理計劃地工作。
當前開展的客戶經(jīng)理計劃工作制，就是圍繞經(jīng)營銷售有客戶經(jīng)理計劃地開展工作，其中心就是目標細化，制定銷售任務的分解客戶經(jīng)理計劃。作為客戶經(jīng)理，首先應在每月的月末、月初認真回顧本月的經(jīng)營銷售業(yè)績，找出成功的經(jīng)驗、失敗的因素，個性是在主觀上查找原因，進行客觀分析，予以總結(jié)、歸納。并在下月的客戶經(jīng)理計劃工作中，予以改善，運用營銷觀念，克服消極因素，發(fā)揚用心的、正確的因素，揚長避短，不斷促進經(jīng)營工作走向新局面;其次，對于市場的變化，要密切注意動向，從中觀的角度看待市場季節(jié)變化、環(huán)境影響、消費需求。從微觀的角度掌握顧客消費心理、消費結(jié)構(gòu)和消費水平的變化，注意全面把握;最后，就應從煙草公司可供貨源、品種與市場需求結(jié)合看待市場的滿足狀況與存在的需求，包括潛在的需求，用心予以發(fā)掘、引導。全方位、多層次促進銷售，從而將每月工作目標、銷售客戶經(jīng)理計劃分解與市場狀況、實際經(jīng)營有效結(jié)合起來，促進有客戶經(jīng)理計劃地工作的合理開展、落實。
有客戶經(jīng)理計劃地開展工作，重在任務分解、市場細化，關鍵在落實。學習《卷煙商品基礎知識》的人都明白這樣一個概念：市場=人口+購買力+購買欲望，換言之，市場等于顧客。因為顧客本身就具備了市場的三要素，既具備了人口的條件，又具備了購買力和購買欲望。據(jù)此，我們斷言：市場就是顧客(群體)，顧客就是市場，顧客就是最基本的市場，也就是我們劃分的基礎市場，更是務必牢牢掌握的基礎的市場。作為客戶經(jīng)理就應將任務分解、市場細化與轄區(qū)消費環(huán)境、消費群體甚至是終端顧客等綜合狀況結(jié)合起來思考。透過每一天銷售狀況總結(jié)、數(shù)據(jù)分析，結(jié)合市場信息融會貫通地運用營銷理念，進行深層次地分析、匯總，對客戶的現(xiàn)狀、可能出現(xiàn)的變化、以后的發(fā)展前途，都要有準確的決定和預測。并能夠采取針對性措施，調(diào)整相應的營銷策略和服務方式，發(fā)揮營銷功效，引導消費。透過經(jīng)營戶牢牢抓住終端顧客，努力促進銷售、提高結(jié)構(gòu)。最終，分解、落實并完成工作客戶經(jīng)理計劃，實現(xiàn)經(jīng)營工作目標。
作為一名卷煙銷售人員，如果沒有工作客戶經(jīng)理計劃和基本目標，是永遠不可能到達勝利的彼岸的。每個人，每一項事業(yè)都就應有基本目標、工作客戶經(jīng)理計劃和必勝信念，而不少人往往是做一天和尚撞一天鐘，目標模糊，那么如何到達目標、實現(xiàn)客戶經(jīng)理計劃自然是心中無數(shù)了。
一位成功的銷售人員介紹經(jīng)驗時說：我的秘訣是把目標數(shù)表貼在床頭，每一天起床就寢時都要把這天的完成量和明天的目標量記錄下來，提醒自己朝目標奮斗。由此可見“有志者事竟成”，只要肯下功夫，任何客戶經(jīng)理計劃和目標都能透過努力得以實現(xiàn)。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇八
一2018年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經(jīng)辦）。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失，培養(yǎng)。
-
具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質(zhì)服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的'檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立。寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗！
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇九
很高興也很榮幸能擔任__餐廳經(jīng)理，我將會在餐廳總經(jīng)理的督導下，負責餐廳的餐飲出品和服務以及日常管理工作。以下是我的20__下半年工作計劃：
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
2、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
3、抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住__餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。
本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：
1、經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結(jié)合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。
3、從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎，很據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進。
1、餐飲部服務安全管理。
在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。在宴會或各種活動以后，服務人員要檢查有無留下火災隱患。
2、食品儲存衛(wèi)生管理。
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作，變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十
上半年已經(jīng)過去了，迎來了下半年，為了更好的完成工作，為此為下半年作一。
工作總結(jié)。
僅供大家閱讀參考。
隨著星級酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：
一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓，提高員工的綜合素質(zhì)。
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導。
二、進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。
七、增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領導的帶領下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝!
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十一
為了實現(xiàn)明年的計劃目標，結(jié)合公司和市場實際狀況，確定明年幾項工作重點：
1、擴大銷售隊伍，加強業(yè)務培訓。
人才的引進和培養(yǎng)是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止，加大人才的引進超多補充公司的新鮮血液。鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對人。加強和公司辦公室人溝通，多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關系，整合一部分業(yè)務人員，利用業(yè)務員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭取業(yè)務人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術和業(yè)務人員。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上，一是主要做好幾個榜樣樹立典型。因為榜樣的力量是無窮的。
人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對銷售隊伍的知識培訓，專業(yè)知識、銷售知識的培訓始終不能放松。培訓對業(yè)務隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓，對業(yè)務員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務人員的發(fā)展，選拔引進培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務人員的用心性才會更高。
2、銷售渠道完善，銷售渠道下沉。
為確保完成全年銷售任務，自己平時就用心搜集信息并及時匯總，力爭在新區(qū)域開發(fā)市場，以擴大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標。
__三省，市場是公司的核心競爭區(qū)，在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點區(qū)域。要在那里樹立公司的榜樣，并且建立樣板市場。加以克隆復雜。
其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務人員為主，重點尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當放寬。
如果業(yè)務人員自己開拓市場，公司前期從業(yè)務上去扶持，時間上一個月重點培養(yǎng)，后期以技術上進行扶持利用三個月的時間進行維護。
3、產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新。
產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買什么，而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求，才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來。另外，要思考產(chǎn)品的利潤，無利潤的產(chǎn)品，它就無生存空間。對客戶來講，也是一樣?？蛻舨皇琴I產(chǎn)品，而是買利潤，是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品利潤的合理分配原則，是不變的法則。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價值化，就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。
一個產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應市場的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務人員專業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務人員的銷售、有利于客戶的需求。
產(chǎn)品要體現(xiàn)公司的特色，走差異化道路。一方面，要有公司的品牌產(chǎn)品。一個產(chǎn)品能夠打造一個品牌。所以產(chǎn)品要走精細化道路。
4、長期宣傳，重點促銷。
宣傳是長久的，促銷是短暫的。促銷一時，宣傳一世。重點的開展促銷活動使產(chǎn)品在一個市場上樹立起名氣，就是品牌意思。結(jié)合市場和疫情發(fā)展變化，使產(chǎn)品坐莊，到達營銷造勢的目的。就重點產(chǎn)品和重點市場，因地制宜的開展各種各樣的促銷活動。當然最主要的工作重心還是在產(chǎn)品的宣傳上，具辦各種知識講座。利用公司網(wǎng)站，把產(chǎn)品及時發(fā)布出去，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布產(chǎn)品上市等信息。
5、自我提高，快速成長。
為用心配合銷售，自己計劃努力學習。在管理上多學習，在銷售上多研究。自己在搞好銷售的同時計劃認真學習業(yè)務知識、管理技能及銷售實戰(zhàn)來完善自己的理論知識，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)，為企業(yè)的再發(fā)展奠定人力資源基礎。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十二
現(xiàn)在，隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，私家車的數(shù)量也越來越多，汽車輪胎也相應的在市場上占據(jù)了相當大的份額，針對這一情況，我部門要積極樹立以公司利益化為前提的目標，并且采取“針對性銷售，擴大銷售群體”的方針，堅持以“內(nèi)抓管理，外樹品牌”為重點，以目標管理的方式，認真扎實的落實各項工作。
本年度，我部門的總體銷售目標金額為xx萬元，實現(xiàn)的總體利潤為xx萬元。根據(jù)這個經(jīng)濟指標，我部門平均每月要完成xx萬元的銷售業(yè)績。
(一)加強內(nèi)部管理，提高經(jīng)濟效益：
本年度，我部門將在原有的制度上進行進一步的完善，比如完善銷售管理制度，并且要求各個銷售人員要完全按照制度做事，切實做到有章可循，有法可依。以此讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識，以此提升公司的經(jīng)濟效益。
(二)實行考核制度，增加員工積極性：
本年度，我部門會加大考核制度的實行，我們將會根據(jù)銷售總目標，分別下指標，切實的做到責任明確，落實到人，績效掛鉤。一是在具體過程中我們會將每個月的銷售目標分配到各個銷售人員，并且將各個銷售人員的業(yè)績做真實的記錄。二是出勤考核，銷售部是公司的對外窗口，它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的風標，所以今年我們將會加強出勤制度的考核力度。三是對服務質(zhì)量和工作態(tài)度進行考核，我們會將請每位顧客填寫銷售人員的態(tài)度和服務質(zhì)量，并用做評鑒。
(三)加大培訓力度，提升整體實力：
本年度，我部門會根據(jù)實際情況對本部門人員進行系統(tǒng)的培訓。一是積極培訓銷售人員的業(yè)務能力水平，比如我們會進行專業(yè)的銷售技能培訓、銷售手段等，并將理論聯(lián)系實際，從而使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì)，以達到提高我部門整體銷售實力的目的。二是我們將會對輪胎的品牌知識進行深入學習。我公司主要經(jīng)營的是xx等輪胎，因為所涉及的品牌較多，各個品牌的輪胎也有別不同，所以在具體的工作中，我們要求每個工作人員必須對我公司所經(jīng)營的各個輪胎品牌知識了若指掌，做到心中有數(shù)。
(四)加強團隊建設，搞好人力資源管理：
人才是每個企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，所以建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。本年度，我部門將以建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項重要的工作來抓，我們將采取活動的方式來加強每個銷售人員的團隊意識和合作精神的培養(yǎng)，同時反復強調(diào)銷售人員的責任感，在讓大家增進情感的同時清楚認識團隊重要性，以形成一個團結(jié)積極，具有良性競爭意識的優(yōu)秀銷售團隊。
(五)根據(jù)實際情況，調(diào)整銷售策略：
本年度，我部門會積極的分析市場情況，并且及時根據(jù)市場變化情況做出一些調(diào)整和改變。比如在銷售淡季，部門將會進行一些促銷活動的開展，以吸引更多新客戶，擴大客源。
總之，在新的一年中，公司還有很多工作需努力開展，還有許多事項要切實去落實。為此我們要緊緊圍繞公司工作要點，結(jié)合部門實際，在xx年度中承擔應負的責任，為公司的戰(zhàn)略目標實現(xiàn)作出自己應有的貢獻。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十三
為加強規(guī)范財務管理，財務經(jīng)理制定了怎樣的工作計劃?下面是本站小編收集整理關于財務。
的資料，希望大家喜歡。
1、財經(jīng)整頓貫徹一個實字。
按照國家局《五條紀律》要求，針對20xx年財經(jīng)秩序?qū)ｍ椪D自查出來的薄弱環(huán)節(jié)，如扎賬時間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產(chǎn)管理不科學、財務收支不合規(guī)、核算不實、手續(xù)不全等問題，積極進行整改和自查自糾，進一步深化會計基礎，完善財務管理體制。明年的重點要放在區(qū)局和基層網(wǎng)點，要規(guī)范會計核算、原始記錄、財產(chǎn)清查的操作、傳遞、交接手續(xù)，落實資金、商品、資產(chǎn)的管理責任，強化內(nèi)部控制，使管錢管賬管物嚴格分工，相互核對，相互監(jiān)督，防止經(jīng)營活動中的失誤差錯，保障各財務環(huán)節(jié)安全運轉(zhuǎn)，全面推動財務管理規(guī)范運作，通過專項整頓建立起規(guī)范、守法、誠信的財經(jīng)秩序，確保在明年二至五月的省局復查和五月以后的國家局重點檢查中全面過關。
2、財務集中實現(xiàn)一個流字。
全省集中財務、資金中心、電子商務三位一體的信。
息管理系統(tǒng)應用軟件已由省局項目組完成，明年一季度將正式運行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會計科目與科目級次，統(tǒng)一固定資產(chǎn)折舊年限、方法，統(tǒng)一存貨分類與單據(jù)格式，實現(xiàn)省局對分、縣公司會計業(yè)務的跨單位審核、聯(lián)查，直接進行預算表單的審批，為適應省局新管理方法的要求，我們將對目前的核算流程進行重組，資金每日上劃，費用按預算按月核拔，與省局、網(wǎng)點上下聯(lián)網(wǎng)，會計報賬一天一報，財務、資金數(shù)據(jù)及時上傳，讓資金流、商品流、信息流實現(xiàn)數(shù)據(jù)共亨，建立集中財務、分級控制、全面預算、責任會計的財務管理體系。
3、資金管理突出一個零字。
一是零資金運營，零運營資金并非真的零資金，而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營運作。明年由于省局要搞全省資金中心，企業(yè)資金帳戶開在省行，貨款按。
合同。
合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢將非常少，我們將盡量利用各種應付款、應交款、預收款、未交稅金、未交利潤等負債資金進行負債經(jīng)營，實現(xiàn)零資金成本。
二是零庫存管理，對各單位實行庫存定額，超定額的單位將按超出比例扣減其經(jīng)營得分，反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤，促進各單位勤進快銷，加速資金周轉(zhuǎn)。
4、費用開支堅持一個降字。
堅持費用管理算、控、降三字訣，算是全面預算，將費用按預算分解到各單位、各科室，按銷量制定單箱卷煙的費用定額標準，銷多少煙給多少費用。控是嚴格預算管理，超過預算的一律從個人月獎中扣回，實行定額包干、責任到人、超支自付、節(jié)約獎勵的管理辦法。
降是按上年實際費用，每年下浮一定比例確定費用總額，進一步完善財務公開制度，逐項剖析費用成因，將費用與同期、與定額、與先進單位對比，通過分工明確，層層把關，促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。
一、加強規(guī)范管理、做好日常核算。
1、根據(jù)公司核算要求和各部門的實際情況，按照會計法和企業(yè)會計制度的要求，做好財務軟件的初始化工作。
2、配合會計師事務所對公司第七年度的年終會計報表進行審計，并按有關部門的要求，完成會計報表的匯總和上報工作。
3、配合外部審計機構(gòu)對總公司上一年度財務收支情況進行審計，提高資金使用效益。
4、配合公司領導完成各責任中心經(jīng)濟責任指標的預算及制訂工作，并做好公司有關財務管理制度的擬稿工作，加強財務制度建設。
5、做好日常會計核算工作。按照會計制度，分清資金渠道，認真審核每筆原始憑證，正確運用會計科目，編制會計憑證，進行記賬。做到“三及時”：即及時編制有關會計報表，及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度，辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務;及時準確登記銀行、現(xiàn)金。
日記。
賬，做到日清月結(jié);嚴格支票領用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。
6、配合銷售部了解貨款回收情況，做好貨款回收工作。
7、積極籌措資金，從多方面保證公司資金運營的流暢。
8、努力加大新業(yè)務開拓力度，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在新業(yè)務領域，務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫，花大力氣，力爭使在較短時間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務，走在同業(yè)前面，占領市場。
9、完成公司董事會及ceo臨時交辦的其他工作。
二、加強基礎防范、做好安全工作。
1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題，檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關設備的完好性進行檢查，若有隱患，及時處理并向上反映;及時加以整改。
2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作，確保不漏不遺不缺。
3、負責防火安全。嚴格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理，采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。
4、負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。
三、加強考核考評、提高工作質(zhì)量。
1、嚴格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關規(guī)定，對違反規(guī)定的人員提出處理意見。
2、嚴格進行考勤工作。嚴格執(zhí)行上下班制度，保證每日工作的正常進行。
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酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十四
銷售策略：
1、辦事處為重點，大客戶為中心，在保持合理增幅前提下，重點推廣雙達品牌。長遠看來，我們最后依靠的對象是在雙達品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶，那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此，200x年要有一個合理的價格體系，辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度，如辦事處100，小客戶105，直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現(xiàn)，特別是那些推廣雙達品牌的辦事處，一定要給他們合理的保護，給他們周到的服務，這樣他們才能盡力為雙達推廣。
2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷售情況，特別對待，多開綠燈，讓客戶覺得雙達很重視他們，而且服務也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪，加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑，嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低，通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化，微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險，但相對較高的利潤可以消除這種風險，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長，容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?，F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細，太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十五
4、參與審批工作。客戶經(jīng)理主管大都是信貸委員會委員，直接參與審批工作。?。
對客戶經(jīng)理的持續(xù)培訓?。
第一節(jié)客戶經(jīng)理培訓的地位、目的與原則?。
一、培訓的地位?。
二、培訓的目的?。
培訓客戶經(jīng)理的出發(fā)點和歸宿是“銀行生存與發(fā)展”，其主要目的為：?。
（一）適應銀行現(xiàn)代化、智能化管理、獲得高素質(zhì)人才的需要?。
（二）適應銀行內(nèi)外環(huán)境的變化，提高銀行競爭能力的需要?。
（三）提高工作效率和生產(chǎn)力的需要?。
（四）滿足客戶經(jīng)理自我成長的需要?。
二、培訓的原則?。
第二節(jié)客戶經(jīng)理培訓的內(nèi)容與方式方法?。
一、培訓的內(nèi)容?。
（一）客戶經(jīng)理的基本培訓內(nèi)容?。
1、銀行有關的法律。?。
2、金融產(chǎn)品知識。?。
3、銀行規(guī)章制度。?。
4、財務及信貸評估分析技術。?。
5、市場調(diào)研分析技術。?。
6、營銷技能。?。
7、公關禮儀。?。
8、心理素質(zhì)。?。
9、職業(yè)操守。?。
10、其它。?。
（二）新任客戶經(jīng)理的培訓內(nèi)容?。
（三）高級客戶經(jīng)理的基本素質(zhì)?。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十六
商場建材店今年上半年在商場總經(jīng)理室的領導下，順利完成了20xx年。
合同。
期的續(xù)簽工作，達到了集團對于商場的整體租金要求，并足額地收取了上半年的租金，確保了出租率達到100%。下半年建材店將著重做好下面幾方面的工作：
一、商場出租率100%。
我店將繼續(xù)緊密跟蹤商戶的銷售情況，特別關注生意不理想商戶的動態(tài)，給予足夠的關心和企劃上的支持，努力幫助這些商戶提升銷售。同時，做好后備資源的儲備工作，初步計劃至周邊的城市，如江都、高郵，開發(fā)經(jīng)銷商資源。一旦出現(xiàn)異動，能夠做到有準備，確保全年商場的出租率達到100%。
二、品牌提升。
上半年建材店的品牌提升為2個a類和1個b類，距離20xx年的目標還有一段距離。所以，品牌提升也將成為建材店下半年的工作重點之一。一方面，我們招商時將嚴格控制品牌等級。當出現(xiàn)商戶撤場，進行重新招商時，我們將提升要求，爭取盡可能地多招b類以上品牌進場。另外一方面，對于商場內(nèi)商戶自行更換品牌，我們也將做好品牌的推薦工作。這也要求我們平時加強和工廠的聯(lián)系，通過整合區(qū)域和其他商場的資源，去了解更多的品牌，將更好的品牌推薦給商戶，并幫助做好經(jīng)營，能夠占有相對應的市場份額。
三、專業(yè)培訓。
根據(jù)集團招商條線的相關要求，建材店將開展形式多樣的專業(yè)知識培訓。主要目的是加強商場管理人員的專業(yè)能力，真正做到集團所要求的“家居生活專家”。第一種形式，建材店將聯(lián)合商場人力資源部，舉行針對商場全體管理人員的專業(yè)培訓。建材店將利用集團下發(fā)的相關專業(yè)。
課件。
進行適當?shù)匦薷挠山ú牡甑觊L和招商部進行講授。第二種形式是利用每周的部門例會對樓層管理進行市場調(diào)研、裝修管理等方面的業(yè)務培訓以提升樓層的業(yè)務能力。
根據(jù)x年度工作情況，結(jié)合公司發(fā)展狀況和今后發(fā)展趨勢;現(xiàn)制定出客服部x。
內(nèi)容如下：
一、發(fā)票方面。
針對公司發(fā)票量不足與顧客急需開票之間的矛盾，制定不同解決方案，包括語言方案和物質(zhì)方案。
二、會員方面。
1、繼續(xù)鼓勵顧客辦理會員卡，增加會員人數(shù)。
2、確定會員卡積分兌換禮品具體方案。
三、客訴方面。
1、根據(jù)x年度顧客投訴及建議，制定完善解決客訴方案，不斷提升服務質(zhì)量和服務技巧。
2、開展顧客滿意度調(diào)查。通過電話回訪等方式展開調(diào)查，對發(fā)現(xiàn)的問題作出相應整改。
3、制定安撫棘手投訴顧客方案，包括向公司申請制作小禮品，報銷顧客打的費用或油費。
四、接待方面。
1、個人接待。做好客顧客接待和問題反饋的協(xié)調(diào)處理。
2、團體參觀接待。相關人員深入了解公司企業(yè)文化及中心相關信息，各區(qū)域產(chǎn)品信息，業(yè)務流程(收銀流程/線上線下銷售流程/退換貨要求及流程)等。
五、員工培訓方面。
為不斷提高客服人員素質(zhì)，制定客服人員培訓計劃。培訓內(nèi)容主要針對儀容儀表、客服禮儀、客服語言技巧、客訴處理、團隊凝聚力建立等方面。
一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
八、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓五個一工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
(一)工作重點。
1、強化員工培訓，嚴抓執(zhí)行力，提高服務水平。
與商場的所有管理人員配合做好新店員工的培訓工作，保證在旺季來臨之前，新店營業(yè)步入正常軌道。
2、加強制度建設，提高管理水平。
和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司。
規(guī)章制度。
應用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善保證營業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗，節(jié)省開支，降低運營成本。
和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開支，保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額，并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎，提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、職場旺季來臨時，調(diào)整工作重點，不斷加強廚房和樓面的溝通，及時跟蹤解決客人意見及投訴，提高服務質(zhì)量。
5、和管理人員溝通，一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項娛樂項目，讓員工感受到家的溫馨，提高團隊的凝聚力，要時刻記得，員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見，不斷提高工作默契與管理效率。
7、認真按時完成領導安排的其他工作。
(二)需跟進完成的工作。
1、例會模式還需加強鞏固，通過不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。
2、建立系統(tǒng)的獎懲機制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù)，心服口服，有利公平。
3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整理出到家系統(tǒng)的。
培訓方案。
4、新員工培訓要高標準、嚴要求，在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應該了解的所有服務知識和技能，提高培訓效果，并跟蹤培訓成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會導致工作的延誤，通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。
6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務細節(jié)及感動服務工作。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十七
轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)進入20xx下半年了，這時是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力的半年，也是我非常重要的半年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學習。在此，我訂立了下半年工作計劃，以便使自己在下半年的銷售經(jīng)理工作中有更大的進步和成績。
其一是抽時間通過各種渠道去學習營銷方面的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領導、各區(qū)域業(yè)務以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學習，使自己從業(yè)務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
xx市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務比較多的工商、教育和林業(yè)三個系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
對市場個進一步的調(diào)研和摸索，詳細記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對策有更強的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學性，來彌補經(jīng)驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的'銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調(diào)整營銷策略。
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡和消費者群體的同時，充分拓展銷售網(wǎng)絡和挖掘潛在的消費者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學會用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
在以后的工作中還要做到進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模，重點是擴大青稞白酒生產(chǎn)規(guī)模；做好市場銷售，首要的工作是全力做好青稞白酒的銷售工作；提高公司員工的綜合素質(zhì)，特別是業(yè)務技能方面的素質(zhì)必須較快提高，以適應企業(yè)發(fā)展需要；面向社會吸納有才華的精英加盟公司，主要是銷售精英；要搞好安全生產(chǎn)，確保員工和企業(yè)的合法權(quán)益；要以＂以人為本、服務企業(yè)＂為核心，加強企業(yè)文化建設，樹立企業(yè)良好形象，增強企業(yè)內(nèi)在活力。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十八
按照國家局《五條紀律》要求，針對20xx年財經(jīng)秩序?qū)ｍ椪D自查出來的薄弱環(huán)節(jié)，如扎賬時間不規(guī)范、原始憑證不合法、資產(chǎn)管理不科學、財務收支不合規(guī)、核算不實、手續(xù)不全等問題，積極進行整改和自查自糾，進一步深化會計基礎，完善財務管理體制。明年的重點要放在區(qū)局和基層網(wǎng)點，要規(guī)范會計核算、原始記錄、財產(chǎn)清查的操作、傳遞、交接手續(xù)，落實資金、商品、資產(chǎn)的管理責任，強化內(nèi)部控制，使管錢管賬管物嚴格分工，相互核對，相互監(jiān)督，防止經(jīng)營活動中的失誤差錯，保障各財務環(huán)節(jié)安全運轉(zhuǎn)，全面推動財務管理規(guī)范運作，通過專項整頓建立起規(guī)范、守法、誠信的財經(jīng)秩序，確保在明年二至五月的省局復查和五月以后的國家局重點檢查中全面過關。
2、財務集中實現(xiàn)一個流字。
全省集中財務、資金中心、電子商務三位一體的信。
息管理系統(tǒng)應用軟件已由省局項目組完成，明年一季度將正式運行。該系統(tǒng)將統(tǒng)一會計科目與科目級次，統(tǒng)一固定資產(chǎn)折舊年限、方法，統(tǒng)一存貨分類與單據(jù)格式，實現(xiàn)省局對分、縣公司會計業(yè)務的跨單位審核、聯(lián)查，直接進行預算表單的審批，為適應省局新管理方法的要求，我們將對目前的核算流程進行重組，資金每日上劃，費用按預算按月核拔，與省局、網(wǎng)點上下聯(lián)網(wǎng)，會計報賬一天一報，財務、資金數(shù)據(jù)及時上傳，讓資金流、商品流、信息流實現(xiàn)數(shù)據(jù)共亨，建立集中財務、分級控制、全面預算、責任會計的財務管理體系。
3、資金管理突出一個零字。
一是零資金運營，零運營資金并非真的零資金，而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營運作。明年由于省局要搞全省資金中心，企業(yè)資金帳戶開在省行，貨款按合同合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢將非常少，我們將盡量利用各種應付款、應交款、預收款、未交稅金、未交利潤等負債資金進行負債經(jīng)營，實現(xiàn)零資金成本。
二是零庫存管理，對各單位實行庫存定額，超定額的單位將按超出比例扣減其經(jīng)營得分，反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤，促進各單位勤進快銷，加速資金周轉(zhuǎn)。
4、費用開支堅持一個降字。
堅持費用管理算、控、降三字訣，算是全面預算，將費用按預算分解到各單位、各科室，按銷量制定單箱卷煙的費用定額標準，銷多少煙給多少費用?？厥菄栏耦A算管理，超過預算的一律從個人月獎中扣回，實行定額包干、責任到人、超支自付、節(jié)約獎勵的管理辦法。
降是按上年實際費用，每年下浮一定比例確定費用總額，進一步完善財務公開制度，逐項剖析費用成因，將費用與同期、與定額、與先進單位對比，通過分工明確，層層把關，促使各單位挖潛節(jié)支、堵塞漏洞。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇十九
時間象奔騰澎湃的急湍，它一去無返，毫不流連，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在這個時候，你會有怎樣的計劃呢？什么樣的工作計劃是你的領導或者老板所期望看到的呢？下面是小編精心整理的行政經(jīng)理2020年下半年工作計劃范文，希望能夠幫助到大家。
1、完善制度，狠抓落實。20xx上半年完成公司各項制度的修訂、整理、匯總工作，并在實際執(zhí)行中不斷完善。
2、把人才管理看作戰(zhàn)略支持，抓好《20xx年后備人才培養(yǎng)計劃》的落實工作。20xx年第一季度完成《后備人才培養(yǎng)計劃》的前期溝通、磋商，達成共識，通知下發(fā)各部門。第二三季度著手對后選人進入考核，本年度爭取將后備人才培養(yǎng)工作制度化。
3、“以人為本，尊嚴至上”，加強員工關系管理。
加強勞動合同的簽訂工作：每半年度進行一次勞動合同普查工作，避免漏簽、延期現(xiàn)象，同時對問題員工及時解決。
認真落實社會統(tǒng)籌保險工作：將辦理養(yǎng)老、醫(yī)療統(tǒng)籌保險工作與季度考核工作緊密結(jié)合，把這項福利作為激勵先進、鞭策后進的一種措施，并進行詳細建帳。
每季度組織一次員工活動：加強企業(yè)文化建設，豐富員工文化生活，提高員工凝聚力。認真落實各項福利措施：20xx年福利措施制度化，狠抓落實。
規(guī)劃好員工的`職業(yè)生涯：以工程部為例，嘗試對轉(zhuǎn)正員工進行分級，拓寬員工晉升渠道。一季度開始準備，二季度實施。
保持與公司每一位員工的溝通交流：通過員工活動、生日活動、轉(zhuǎn)正談話等正式與非正式溝通，與每位員工保持交流，了解員工所思所想。
1、招聘與篩選工作：拓寬招聘渠道，廣開思路，配合公司業(yè)務發(fā)展，完成招聘任務。
2、錄用與評估工作：在錄用方面加強對應聘后選人的資格審查工作，包括證件驗審，背景調(diào)查等，確保為公司錄用合格人才。
3、試用期：與試用期員工每月談話一次，隨時向主管了解新員工的工作情況及適應性。對主管以上級別的試用期員工轉(zhuǎn)正采用評制，即當事人述職，各部門負責人提問，公司領導評審。(根據(jù)現(xiàn)有的工作情況和人員不足的的情況下，需要和其它工作相應調(diào)整)。
1、加強新員工入職培訓：修訂《新員工培訓手冊》20xx上半年完成。進一步提高新員工入職培訓效果，指導用人部門派專人協(xié)助完成新員工的職前培訓。如帶領新員工參觀熟悉部門，把新員介紹給部門同事及主要人員，解釋部門工作內(nèi)容等，指導、協(xié)助部門組織聯(lián)誼活動，培養(yǎng)新老員工之間的親切感受，加強團結(jié)合作，相互協(xié)助精神。
2、各部門業(yè)務培訓工作加強落實：逐漸加大各部門負責人培訓責任，每季度初與各部門負責人溝通，明確各部門培訓需求，根據(jù)培訓需求指導、協(xié)助各部門落實各項培訓。每季度對各部門培訓工作進行一次評估。
3、加強對管理人員的培訓工作：在崗培訓：對有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工指定專人進行“幫帶培訓”。
4、嘗試編寫符合公司相關部門工作特點的培訓教材，逐漸形成具公司特色的培訓體系。
5、鼓勵員工自學：倡導人人學習、人人追求進步的良好風氣。
1、加強部門考核，加大直接主管考核力度。將各部門每月的績效考核工作交各部門負責人完成，報行政人事部匯總后與當月工資掛鉤。
2、考核結(jié)果與獎罰掛鉤的力度加大，優(yōu)勝劣汰，獎勤罰懶。
3、建立績效評估投訴制度。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二十
20__年，公司要在__集團的領導下，依托集團的優(yōu)勢，依靠自身地努力，審時度勢，求真務實，克服困難，改進20__年工作中存在的不足，抓好______一期住宅、____項目的建設和交付工作;力促____項目按計劃開工建設;狠抓__項目、__項目、?__的銷售和資金回籠;在取得__舊城改造項目和___舊城改造項目的前提下，踏踏實實做好項目建設的各項前期工作。在新的一年里，抓住機遇，完善管理，確保企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。
一、20__年要完成的主要經(jīng)濟指標：
1、工程施工面積萬m2，______一期住宅、商鋪萬m2，______萬m2，____項目萬m2;其中新開工面積萬m2。
2計劃完成投資額萬元，其中__項目工程完成投資萬元，______完成投資萬元，____花園完成投資萬元;____項目完成投資萬元;___舊城改造項目完成投資萬m2，___舊城改造項目完成投資萬m2。
4爭取新貸萬元。
5創(chuàng)利稅前萬元，其中___花園萬元，____項目萬元，______萬元。
二需要抓好的幾項主要工作。
1、以__項目、____項目尾盤銷售和______續(xù)盤銷售工作為重點，保證公司發(fā)展的資金來源，爭取全年回籠資金萬元。
據(jù)分析，20__年國家將在前兩年宏觀調(diào)控的基礎上加強對房地產(chǎn)市場的合理引導和有效控制，未來一年，房地產(chǎn)市場將總體維持平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢。全體銷售人員要堅持以飽滿的精神，積極的姿態(tài)，堅定的信心來面對銷售工作，培養(yǎng)堅忍不拔的意志，鍛煉高效專業(yè)的素質(zhì)，全力以赴完成銷售任務。在__項目和__項目的尾盤銷售中要堅持以下幾點方針：1要一如既往地提高銷售技能，做好售后服務，讓品牌效應不僅停留在建筑上，更體現(xiàn)在銷售人員的專業(yè)素質(zhì)上，把最好的服務帶給客戶，讓口碑營銷發(fā)揮最大的功能;2仍要積極拓展營銷區(qū)域，重視周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的潛在購買力，爭取最大的客源;3要多學習多借鑒，開拓新穎有效的營銷方法，加快銷售速度，努力實現(xiàn)__項目全年回籠資金萬元，__項目萬元。
由于地域差異，______的銷售有其自身的特點，明年的現(xiàn)房銷售是重頭戲，是______能否營銷成功的關鍵。隨著前期開發(fā)的12幢住宅的竣工交付，小區(qū)綠化和環(huán)境營造的跟進，我們相信__必將引來一個良好的銷售年。__公司銷售部要注重磨礪內(nèi)功，打造一只過得硬的營銷隊伍，要抓住項目的優(yōu)勢特點，加強廣告宣傳，深化客戶研究，找準有效的營銷手段，實現(xiàn)全年銷售資金回籠萬元的目標。
2、堅持不懈，狠抓落實，按時完成____、______的續(xù)建任務，確保__一期12幢住宅按時交付使用。
__的可開工期很短，三月氣溫轉(zhuǎn)暖后，__公司要立刻投入緊張的工作，抓好續(xù)建項目的復工建設工作，抓好一期住宅室外網(wǎng)施工，抓好綠化環(huán)境工程，切實履行8月16日一期住宅交付承諾。在完成12幢住宅的竣工工作的同時要做好計劃新開工7幢住宅、商鋪及主入口大門的建設工作，要繼續(xù)協(xié)助酒店公司做好酒店工程的協(xié)調(diào)工作，加強溝通，抓好酒店工程的外墻裝飾、外墻窗、玻璃幕墻等工程的設計、招標和施工工作。
3、與__各有關部門積極溝通協(xié)調(diào)，努力解決。
環(huán)保問題，確保____項目按計劃開工建設。
__項目原計劃于20__年底開工，由于受到神旺酒廠污水處理站環(huán)保問題的困擾，原定開工計劃受到影響。__公司須全力以赴和當?shù)赜嘘P部門積極溝通，努力爭取，力爭在年初得到__開發(fā)區(qū)委的明確結(jié)論，在此前提下，做好下一步工作。
4、爭取新的項目，實現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展目標。
發(fā)展是硬道理，除卻資金問題外，土地儲備，項目儲備也是關系公司生存發(fā)展的命脈。公司在抓好已有項目開發(fā)建設的同時，必須開拓思路，抓住機遇，尋求突破，爭取公司的持續(xù)健康發(fā)展。
年底前，在集團公司的領導下，公司已于____物業(yè)集團多次接觸，洽談合作事宜，希望通過合作，優(yōu)勢互補，攜手共進，取得“1+1〉2”的共贏效應。通過協(xié)商，我們已就__舊城改造項目達成合作協(xié)議，并于12月18日參與了該項目的掛牌競投。在取得該項目開發(fā)權(quán)的基礎上，明年的重點工作就是組建項目隊伍，扎實做好地塊拆遷、方案設計等前期準備工作。此外，公司還將就__集團屬下__建設開發(fā)有限公司的___改造項目進行前期合作談判，將按照集團公司的指示，做好有關股權(quán)轉(zhuǎn)讓的財務評估、法律文書簽訂等工作。公司要在新形勢下，結(jié)合實際，求變求通，謀求持續(xù)發(fā)展。
5、順應企業(yè)發(fā)展趨勢，調(diào)整機構(gòu)設置，完善企業(yè)制度，規(guī)范工作流程，加強人才開發(fā)和培養(yǎng)，做好內(nèi)部管理工作。
隨著企業(yè)的發(fā)展和變化，部分機構(gòu)和人員設置已不適合新的形勢，公司要審慎分析，研究對策，理順機制，調(diào)整結(jié)構(gòu)，以利于開創(chuàng)新的局面。在未來的一年中，公司要進一步完善制度建設，規(guī)范工作流程，提升管理水平，要注重人才的開發(fā)和培養(yǎng)，加強企業(yè)核心隊伍的建設。尤其要向先進企業(yè)學習優(yōu)秀的企業(yè)文化，制定合理有效的內(nèi)部培訓和交流機制，提高員工的自我認知和學習能力，促使員工積極關心企業(yè)發(fā)展，參與企業(yè)管理，發(fā)揮每一人的潛能，成就一支懂專業(yè)，講紀律，具活力，勇創(chuàng)新的房地產(chǎn)專業(yè)隊伍。
放遠視線，把握形勢，雖然未來幾年住房需求速度將放緩，但居民的住房需求仍將保持較長時期的上升，潛力巨大。我們堅信在國家的宏觀調(diào)控政策逐漸顯效，市場逐步規(guī)范后，中國的房地產(chǎn)還將有長期的、廣闊的發(fā)展空間。在新政的影響下，房地產(chǎn)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)將得到調(diào)整，房地產(chǎn)行業(yè)內(nèi)部將得到整合?，F(xiàn)階段是一個優(yōu)勝劣汰的整合期，誰在這個階段穩(wěn)固了自己，取得了生存的資本，誰就將贏得未來。我們面前的道路即是光明的，也是無比嚴峻的，我們必須堅定信心，穩(wěn)住腳步，努力學習，奮力工作，注重品質(zhì)，追求創(chuàng)新，才能在新的一年里開創(chuàng)出屬于一片屬于自己的美好天地!
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二十一
1、20__年全年完成任務的計劃，任務分解分析。
2、保障完成任務的方式：1)用服務打動顧客，維護好老顧客。
2)增強導購的銷售技巧：加強培訓，能正確運用到實際銷售中。增加店里的骨干力量。3)統(tǒng)一思想，緊盯目標任務不放松，勁往一處使，4)加強外圍宣傳，增加新的客源。5)優(yōu)化庫存，加強導購的斷貨意識。6)多了解適時社會團隊活動，抓住時機，挖掘潛在的團購顧客。7)公司要搞得一些活動我們盡力抓住機會提升銷量。
營銷計劃。
1、20__年全年促銷計劃：三八婦女節(jié)：以舊換新的活動基礎上有有利于女人的活動(如：三八當天買女褲可以享受抽獎活動)五一：隨公司的活動。
父情節(jié)、母親節(jié)：節(jié)日當天為父母買褲子的顧客由百圓褲業(yè)為他父母送出的一份禮品。
2、全年顧客管理。
b、普通顧客管理:盡快讓普通顧客晉升成vip(經(jīng)常提醒顧客差多少分就可以晉級了)。
c、特體顧客管理:。
d、團購顧客管理:。
二、培訓。
1、區(qū)域經(jīng)理所要開發(fā)課程(3-4個課題)。
2、全年12次的培訓計劃。
3、區(qū)域四個季度的內(nèi)訓計劃。
4、店內(nèi)不同崗位的貨品培訓計劃。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二十二
回顧今年這么多個月的工作歷程，在領導和同事的指導與幫助下，我從一名剛接觸商場的門外漢成長為一名基本熟悉各項業(yè)務的經(jīng)理。在這段時間里，我認真的履行崗位職責，努力的做好本職工作，現(xiàn)已基本熟悉業(yè)務流程，但自身仍存在著眾多不足，在此將今年的工作做一個總結(jié)與匯報。
一、工作總結(jié)。
1.日常管理，不僅要?！傲俊?，更要?！百|(zhì)”;。
每天的巡場除了保證次數(shù)外，更要對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄并處理，從店面的衛(wèi)生、亮照到展員的工服、紀律，我們要時刻按照商場規(guī)定嚴格執(zhí)行，對于不符合規(guī)定的要及時更改，不能立即更改的通知負責人限期整改，以期真正做到“眼之所及，心曠神怡”。當然，經(jīng)理也不僅限于店面經(jīng)理，我們更要走進店面，深入了解店面的經(jīng)營情況，及時與商戶負責人溝通，把握商戶的思想動態(tài)，以做到“為我所用”。
由于近期展員更換頻繁，新老展員交接不暢，也給我們的日常經(jīng)理帶來了一定的不便，如工服領花不齊，對商場規(guī)定不了解以及開單不熟練等問題時有發(fā)生，我們在日常巡場及周例會上都會強調(diào)，并邀請財務部專門開展過單據(jù)填寫類的培訓，目前已有較大改觀。
2.招商清費要“穩(wěn)、準、狠”。
鑒于各種原因，負一樓空租攤位較多，招商有一定的壓力。但是我們在領導的支持和幫助下，招商工作中一直堅持“看準把穩(wěn)”，平時多渠道的搜集各品牌信息，看準那些有意向的商戶，我們時刻跟蹤，變有意向為有想法，直到最終確定進駐。由于老合同即將期滿，新合同簽訂在即，這對我們是一個挑戰(zhàn)，更是一個機會，我們要利用好這個契機，最大程度的解決空租問題。清費方面，對于經(jīng)營確實有壓力的，我們要穩(wěn)住他，促銷活動時給予一定的支持，平時經(jīng)常與商戶溝通，為其經(jīng)營提出一些建議，讓其了解到我們的負責，從而解決費用問題。
對于那些惡意欠費的商戶我們要夠狠，限期結(jié)清，否則采取一些發(fā)函、斷電、封門甚至狀告的措施威懾他，并在合同期結(jié)束時視情況而定是否續(xù)約，以期為在場商戶的穩(wěn)定經(jīng)營提供保障。
通過這么多個月的工作，我已基本熟悉業(yè)務流程，并通過主動與各部門同事的互相溝通，如今已融入了這個團隊。但金無足赤、人無完人，我仍有很多不足之處需要在今后的工作中積極改正。為此，我會在今后的工作中更加嚴格的要求自己認真履行自己的職責，努力做好自己的本職工作。在新的一年，我要揚長避短，積極改進：
4.積極與各部門同事協(xié)調(diào)、溝通，相互學習、相互幫助，進一步提高協(xié)作工作的辦事效率。
希望在以后的日子里通過自己與同事的共同努力，能夠為帶來一片新的繁榮景象，同時也希望自己的職業(yè)生涯能夠獲得一次新的發(fā)展。
春節(jié)后，我依舊負責xx市場大廈的各項經(jīng)營工作，在與x經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。
通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進一步的鍛煉。為了適應不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對xx市場進行了一定的布局調(diào)整。x月份市場商場開始構(gòu)想到x月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務培訓、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護，在老總的關心下，公司各方的支持下，在x總與x店的指導下，xx市場商場得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對商場最新的業(yè)務知識又得了系統(tǒng)的強化。
負責市場期間，盡力維護了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實，雖然市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責任。這也顯出了自身能力的局限，這是在市場工作得到的最深刻認識。同時，市場各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在xx市場工作得到最大的收獲。
x月份因工作的需要，我被調(diào)到x商場任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了x商場這個大家庭，對商場的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，積極看書報文章，虛心向x總x店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通，與非食品組長深入交流。
在短時間內(nèi)與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經(jīng)理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。
與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經(jīng)理負責協(xié)調(diào)各部門工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
酒店餐飲部經(jīng)理下半年工作計劃篇二十三
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38x元，比去年的32x元，上升6x元，上升率為1.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構(gòu)，由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正?；?。
4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1.優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xx款，擴大營業(yè)收入10x萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“。
三字經(jīng)。
”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動,春游,外出參觀學習1,各類型座談會,婦女會,家訪,探望病員2.
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有,員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長,領班.對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1.由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了。
培訓方案。
采取理論與實際相結(jié)合以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四定期進行考核全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規(guī)范”、“酒店管理知識”、“出品質(zhì)量”、“促銷業(yè)務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛(wèi)生知識”等培訓達20xxxx次。
(八)重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照標準，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資30x萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析。
1培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。
2有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
三要用軟性服務去留住客人。
1優(yōu)質(zhì)服務。
2嚴格紀律樹形象。
管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效。
1美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。
嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。
2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關愛，使他們感受到家庭般的溫暖。
四節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數(shù)量標準，并完善領用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進行崗位調(diào)動，并加強對領班的業(yè)務知識和業(yè)務技能，對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業(yè)務技能，業(yè)務知識的培訓，讓每一位員工都能夠時全能達人，無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會，了解員工的思想動態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質(zhì)量和菜肴意見和建議，并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機率，從而不斷的改善和提高我們的服務質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對于一、二樓餐具，流失量大，特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗，制定一個合理的計劃做到每天盤點不銹鋼餐具，嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’，在工作中嚴格按照操作三輕進行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強員工的開口、服務意識，餐中微笑服務、細節(jié)服務，特別是開口服務意識，對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進與客人之間的熟悉和了解，并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識，他們不但是服務員，更是一名檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，201x年在悄然登場，對于自身來說在即將過去的一年里，有許多方面需要改進和學習的，那么在新的一年里我會更加的嚴格要求自己，在以后的工作中，不斷的進取、不斷的學習，充實自己的知識和經(jīng)驗。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認真負責的帶領著我的團隊，共同的為了新世紀和我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。在此，向各位同事說聲感謝，謝謝你們、幸苦了。
時間在悄然無聲的逝去，轉(zhuǎn)眼間201x年即將畫上圓滿的句號。201x年也正在向我們邁進，而每個人也都在憧憬著，在未來的一年里有著怎樣的故事，有著怎樣的收獲。
回顧這一年里所發(fā)生的事，以及所改變的，對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在，因為在這一年里‘餐飲部’又邁進了更高更穩(wěn)的一個臺階。更加的規(guī)范了，并在酒店高管和部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領導下達的必保指標760萬和力爭指標960萬。并且出色的完成了與指定的指標超出了是值得慶賀的，但同時也有不足之處需改變?，F(xiàn)將201x年的工作情況匯報如下：
一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在酒店領導正確的指導思想下，將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳，同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務質(zhì)量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節(jié)活動，我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“復查”,面對困難重重的工作，在大家團結(jié)一致、共同努力下，我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學習下也更加的規(guī)范，無論是管理、物品擺放、衛(wèi)生以及服務員的操作都更加的規(guī)范化了。
三、針對一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點較多，在服務員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個月制定出員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工，并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理及分析，并對每個管理層的工作進行督導和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達上級領導部署的工作任務，每日堅持不斷的進行召開崗點總例會，傳達會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié)。
五、關注員工的思動態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去為賓館提供質(zhì)的服務。
六、制定獎罰制度，并做到獎罰分明，從而調(diào)動員工的積極性和激發(fā)員工的潛力，提高員工的服務熱情。
人的一生大多時光在工作崗位度過，只有把工作做好，快樂工作，才有快樂人生。很高興也很榮幸能擔任好食匯漢餐餐廳經(jīng)理，我將會在餐廳各位領導的督導下，負責餐廳的服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3).制定員工。
崗位職責。
和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5).安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營銷方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。
(2).征求客人意見，處理客人投訴，程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務，程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略：
我餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂觀，與此同時，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項工作質(zhì)量，尤其服務質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢地位。
(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時，推出自己的特色，發(fā)揚自己的特點，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
(2).結(jié)合市場的休閑特點，適當增加休閑娛樂設置。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規(guī)模，在不同地方開分店，實行多店經(jīng)營，實現(xiàn)是我們努力的目標。