在撰寫報(bào)告時(shí)，我們需要考慮讀者的需求和背景，選擇合適的語(yǔ)言和文體，以確保信息傳遞的有效性。撰寫報(bào)告時(shí)，我們要注意客觀性和準(zhǔn)確性，避免主觀色彩和錯(cuò)誤信息的出現(xiàn)。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考，希望能給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)和幫助。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
管理者有九大角色，分別是領(lǐng)導(dǎo)者，監(jiān)督者，傳播者，協(xié)調(diào)者，訓(xùn)導(dǎo)者，執(zhí)行者，調(diào)配者，支持者以及好下屬。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者不光需要指揮下屬，最重要的是要通過(guò)他們來(lái)完成工作目標(biāo)。監(jiān)督者是對(duì)下屬的工作進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)督以及考察，傳播者要進(jìn)行上傳下達(dá)，傳播必要的工作資訊。協(xié)調(diào)者是協(xié)調(diào)個(gè)方面的關(guān)系。訓(xùn)導(dǎo)者給下屬進(jìn)行訓(xùn)練和教導(dǎo)，執(zhí)行者需要將自身的本職工作完成好。調(diào)配者需要將企業(yè)本身的資源給予合理的分配及使用。支持者會(huì)給予上司和下屬最強(qiáng)有力的支持和幫助。好下屬會(huì)善待上司，履行其應(yīng)盡的職責(zé)。
但絕大多數(shù)這些職位雖然在理論上分的很清晰，但在實(shí)踐當(dāng)中沒(méi)有那么明確的分工，比如實(shí)踐中一般會(huì)有領(lǐng)導(dǎo)者，監(jiān)督者，調(diào)配者和下屬這里中職位，監(jiān)督者可以擔(dān)任傳播者，協(xié)調(diào)者，支持者和訓(xùn)導(dǎo)者，在實(shí)踐中，有時(shí)候會(huì)因人的性格而改變很多理論上的東西。就我而言，我可能會(huì)擔(dān)任任何角色，任自己發(fā)展的話，我可能會(huì)當(dāng)一個(gè)好下屬，這源于我不想指揮其他人，有著強(qiáng)烈的做好本職工作的愿望。這使得我需要組織好與協(xié)調(diào)者的關(guān)系，需要有較好的協(xié)調(diào)工作與生活的能力，而不是僅僅依靠任務(wù)分配。
但就我的發(fā)展趨勢(shì)發(fā)現(xiàn)自己過(guò)于依賴任務(wù)的分配，這會(huì)不容易把握機(jī)會(huì)。
我們小組成員有王傳良，趙方靜，孫爍杰，想開(kāi)展一家租賃商店，這種商店在網(wǎng)上出現(xiàn)過(guò)，比如支付寶，淘寶上有租賃產(chǎn)品的項(xiàng)目，實(shí)際中很少有這種商店。這種現(xiàn)象即是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，因?yàn)槲覀儾恢朗袌?chǎng)會(huì)有多么大，具體實(shí)施起來(lái)會(huì)出現(xiàn)那些意外。
因?yàn)樾〗M人少，在初期我們會(huì)一起進(jìn)行商品的挑選和采購(gòu)，等到正常運(yùn)行的時(shí)候，王傳良當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)者，負(fù)責(zé)商品的出售，歸還。孫爍杰做售后人員，負(fù)責(zé)向顧客介紹商品的使用方法，簽訂商品保障書(shū)等等，趙方靜擔(dān)任財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)管理商品保障金以及商品的檢查，管理商品的賠償金等等。對(duì)于商品的賠償金額我們會(huì)一起協(xié)調(diào)，根據(jù)使用情況來(lái)判定。我們會(huì)將商品歸還情況與個(gè)人信譽(yù)聯(lián)系起來(lái)。其會(huì)影響個(gè)人信譽(yù)度。
每個(gè)項(xiàng)目都是一次邊學(xué)習(xí)邊進(jìn)行的過(guò)程，對(duì)于每個(gè)人的崗位在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中會(huì)有一些突發(fā)事件，這時(shí)會(huì)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整，每個(gè)人相互協(xié)調(diào)，當(dāng)然還有獎(jiǎng)懲制度，人雖然少，但每個(gè)人的功勞肯定是不一樣的，在實(shí)際運(yùn)行中會(huì)進(jìn)行向顧客詢問(wèn)，評(píng)定出優(yōu)秀，向指導(dǎo)教師詢問(wèn)評(píng)定出優(yōu)秀，根據(jù)兩份調(diào)查來(lái)評(píng)定出優(yōu)秀員工。這時(shí)監(jiān)督者是公司外部人員。根據(jù)實(shí)際情況會(huì)招聘有意向加入的新人才，再進(jìn)行職位的適當(dāng)劃分個(gè)調(diào)整。
總之一個(gè)公司需要每個(gè)階層人員的齊心協(xié)力，這需要進(jìn)行團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)前指導(dǎo)，使得創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)正常進(jìn)行。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
"紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。"讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路，作為大學(xué)生的我深知實(shí)踐的重要性，參加社會(huì)實(shí)踐能讓自己更貼近社會(huì)，鍛煉自己的能力，積累更多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來(lái)說(shuō)，我見(jiàn)到了社會(huì)的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會(huì)在我腦海里回旋。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來(lái)了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來(lái)的?？傊?，這次社會(huì)實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場(chǎng)1個(gè)，父母代種鴨場(chǎng)5個(gè)，父母代種雞場(chǎng)2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬(wàn)只，肉雞20xx萬(wàn)只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開(kāi)始所做的只是簡(jiǎn)單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來(lái)這實(shí)習(xí)的。
這家工廠的工作時(shí)間是早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)，中午有一個(gè)小時(shí)休息時(shí)間，下午從12點(diǎn)到6點(diǎn)，時(shí)不時(shí)會(huì)有加班，到晚上7點(diǎn)半左右，而加班是沒(méi)有加班費(fèi)的。一般情況下是半個(gè)月休息一兩天，就廠里接的訂單來(lái)決定。如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會(huì)在6點(diǎn)45左右到廠。20xx年食品加工實(shí)習(xí)報(bào)告一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對(duì)不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f(shuō)今年夏天，我一個(gè)月都沒(méi)有穿過(guò)短褲，都是長(zhǎng)褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過(guò)風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開(kāi)始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡(jiǎn)單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒(méi)法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是"我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬"。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來(lái)了，后面的老工還得來(lái)前面幫我，別人雖不說(shuō)什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動(dòng)作。
值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負(fù)新工的情況，在有時(shí)工作量不大的時(shí)候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開(kāi)朗健談，說(shuō)著自個(gè)的孩子，說(shuō)著昨兒看的電視劇等等，有時(shí)下完班她們還結(jié)伴逛個(gè)街打個(gè)牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時(shí)干完自個(gè)的也會(huì)幫幫忙，說(shuō)話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開(kāi)了，一位阿姨告訴我："打工是很累的，還是學(xué)校好啊!你們有機(jī)會(huì)最好不要步入打工行列，不要過(guò)來(lái)這些地方吃苦。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊····"她說(shuō)了好多，我也很認(rèn)真的聽(tīng)著她的勸戒。有個(gè)阿姨跟我說(shuō)過(guò)一句話："能在華英堅(jiān)持下去，就不怕以后找不到工作。"只有經(jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。車間主任在開(kāi)會(huì)時(shí)經(jīng)常說(shuō)："學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事。"雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在卻別有一番深層含義。
工廠與學(xué)校很是不一樣，在學(xué)校上學(xué)，特別是進(jìn)入大學(xué)，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時(shí)間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒;涉及到時(shí)間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒(méi)有一點(diǎn)緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學(xué)校，時(shí)間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點(diǎn)下班。
這樣的打工生活是非?？嗟?，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時(shí)再想，那時(shí)已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。其實(shí)通過(guò)這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。
我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么"搶手貨"，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
2、理論聯(lián)系實(shí)際，就講座某一方面內(nèi)容展開(kāi)論述;。
3、聽(tīng)講座的收獲和心得體會(huì);。
4、結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)。
聽(tīng)了幾場(chǎng)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的講座后，從中受到了不少啟發(fā)。想起當(dāng)年我選擇了財(cái)管專業(yè)，開(kāi)始慢慢去了解它，關(guān)注起我未來(lái)的就業(yè)和發(fā)展前景。從師兄師姐和老師的講座中，了解到了這個(gè)專業(yè)的職業(yè)定位和實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值是很重要的。雖然說(shuō)是一個(gè)專業(yè)，每個(gè)人找到的工作和實(shí)現(xiàn)的社會(huì)價(jià)值都是不同的，不是說(shuō)千篇一律的做財(cái)務(wù)管理，什么行業(yè)都有行業(yè)的價(jià)值和觀念。
從幾場(chǎng)講座中我可得知，財(cái)務(wù)管理人員在企業(yè)成長(zhǎng)中所要擔(dān)負(fù)的責(zé)任。因此，在我們的大學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理除了需要重視基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)課程，進(jìn)一步學(xué)會(huì)分析和決策等財(cái)務(wù)管理方法也是十分重要的。認(rèn)真的學(xué)習(xí)是我們以后的發(fā)展的基礎(chǔ)，幾場(chǎng)講座以來(lái)，無(wú)論做什么，最重要還是基礎(chǔ)知識(shí)要牢固，所以從我們的專業(yè)課程學(xué)習(xí)可以了解到以下幾門學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法等等，通過(guò)這些課程我們需要培養(yǎng)自己管理、經(jīng)濟(jì)、法律和理財(cái)、金融等方面的知識(shí)和能力，掌握財(cái)務(wù)、金融管理的定性和定量的分析方法，具有分析和解決財(cái)務(wù)、金融管理實(shí)際問(wèn)題的基本能力。因此我覺(jué)得將財(cái)管這個(gè)專業(yè)劃入理科類更為貼切，這也對(duì)于我們財(cái)管專業(yè)的學(xué)生提出了更高的學(xué)習(xí)要求，我們并不能通過(guò)死記硬背來(lái)應(yīng)付一門課程的通過(guò)，我們需要良好的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，以數(shù)學(xué)作為分析工具和研究手段來(lái)學(xué)好財(cái)務(wù)管理。
講座中師兄師姐的素質(zhì)都是很高的，所以我們還要注重自身的素質(zhì)發(fā)展。由于當(dāng)今企業(yè)的快速發(fā)展對(duì)財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)提出了更高的要求，財(cái)務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)也越來(lái)越得到重視。首先就是道德，由于財(cái)務(wù)人員終日與金錢打交道，因此道德尤為重要，就像我的一位會(huì)計(jì)老師所講，我們要為企業(yè)合理避稅，但不能偷稅漏稅?，F(xiàn)在很多財(cái)務(wù)人員就因?yàn)槿狈?duì)自己的道德約束而違法入獄，因此我們需要重視、了解國(guó)家法律法規(guī)和單位財(cái)務(wù)制度，要掌握《會(huì)計(jì)法》、《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》和《經(jīng)濟(jì)合同法》等一系列財(cái)政、金融、稅收的法律制度，對(duì)國(guó)際慣例有所了解，在日常工作中不至于因無(wú)知而觸碰地雷線。第二就是工作態(tài)度。我覺(jué)得作為剛踏入社會(huì)崗位的新人，工作態(tài)度尤為重要。在disc行為測(cè)評(píng)中，c值高的人十分適合于從事會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)類工作，原因就是此類人喜歡與事實(shí)、數(shù)據(jù)、邏輯打交道，思維有序，在工作中會(huì)極度認(rèn)真仔細(xì)，他們往往把這種嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)用來(lái)律己，他們努力爭(zhēng)取一種穩(wěn)定、有序的生活，他們?cè)趥€(gè)人生活和業(yè)務(wù)領(lǐng)域中都比較遵守規(guī)程。他們擅長(zhǎng)系統(tǒng)性的思維和工作，有條不紊、中矩中規(guī)。他們做事精細(xì)，注意細(xì)節(jié)，一般都喜歡堅(jiān)持曾經(jīng)讓他們獲得成功的方法。我們處于事業(yè)起步階段，并不會(huì)接觸到企業(yè)的管理工作，因此我們需要做的就是踏踏實(shí)實(shí)的做好基本的工作，在工作中不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，良好的工作態(tài)度是成功的前提。
我想我們每一個(gè)學(xué)生最關(guān)注的仍是自身就業(yè)問(wèn)題。現(xiàn)在網(wǎng)上也會(huì)流傳很多文章類似于十大就業(yè)不理想的專業(yè)、就業(yè)率急速下降的幾大專業(yè)等等，于是我們很多人走進(jìn)了誤區(qū)，認(rèn)為自己的就業(yè)前景渺茫。事實(shí)上現(xiàn)在的人才市場(chǎng)存在的問(wèn)題是低端的泛濫，優(yōu)秀的缺乏，所以我們只要足夠優(yōu)秀是不用擔(dān)憂就業(yè)問(wèn)題，就像認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)講座的老師所說(shuō)財(cái)務(wù)管理專業(yè)的就業(yè)前景還是很好的，我們可以把更多的精力放在職業(yè)規(guī)劃上，籌謀如何獲得更好的職場(chǎng)發(fā)展。財(cái)務(wù)工作是一個(gè)“越老越值錢”的職業(yè)，剛畢業(yè)的我們不能要求很好的待遇和很高的職位，而是應(yīng)該認(rèn)真踏實(shí)做好基層工作，為以后成為“cfo”、“ceo”積累本錢。
從講座中我大概認(rèn)識(shí)到的是，財(cái)會(huì)類的從業(yè)人員主要任職與下面的四個(gè)領(lǐng)域:1)會(huì)計(jì)師事務(wù)所。任職于會(huì)計(jì)師事務(wù)所，為客戶進(jìn)行廣泛的會(huì)計(jì)，審計(jì)，稅務(wù)和咨詢服務(wù)。熟為人知的四大會(huì)計(jì)事務(wù)所相信是很多畢業(yè)生一心向往的地方，但是要想在四大扎根，需要付出比別人多好幾倍的艱辛，一大艱巨任務(wù)就是必須考出注冊(cè)會(huì)計(jì)師(cpa)，不然一定期限后會(huì)被勸退辭職。但現(xiàn)在很多人都選擇在四大工作幾年后跳槽到企業(yè)做財(cái)務(wù)管理，這也是不錯(cuò)的一種規(guī)劃選擇。2)公司財(cái)務(wù)。通常任職于一家公司企業(yè)的財(cái)務(wù)部門，公司財(cái)務(wù)人員為公司管理層分析并解釋財(cái)務(wù)信息，協(xié)助進(jìn)行全面的商業(yè)運(yùn)營(yíng)決策。公司會(huì)計(jì)同時(shí)也負(fù)責(zé)準(zhǔn)備一些財(cái)務(wù)報(bào)告，提供給公司股東，債權(quán)人和管理機(jī)構(gòu)。在公司財(cái)務(wù)部門，公司會(huì)計(jì)的工作還涉及到財(cái)務(wù)分析，規(guī)劃，預(yù)算和成本會(huì)計(jì)等領(lǐng)域。3)政府機(jī)構(gòu)會(huì)計(jì)。政府機(jī)構(gòu)的會(huì)計(jì)和審計(jì)負(fù)責(zé)核查政府機(jī)關(guān)的財(cái)務(wù)狀況，并對(duì)公司和個(gè)人的某些財(cái)務(wù)情況，比如稅務(wù)，進(jìn)行審計(jì)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
我們的調(diào)查與實(shí)訓(xùn)課程有王韶潔老師帶領(lǐng)我們完成，我們報(bào)告順利的完成離不開(kāi)老是合理的安排和耐心的指導(dǎo)。下面我來(lái)回憶一下我們報(bào)告完成的整個(gè)過(guò)程：
首先，實(shí)訓(xùn)的第一天，老師讓我們分組，以便于我們工作高效有序的進(jìn)行，同時(shí)也考驗(yàn)著我們的合作精神。我們小組由9個(gè)人，小組成員確定完畢，我們首先確定調(diào)研主題，針對(duì)目前大學(xué)生旅游熱這一話題，我們提出的主題數(shù)“有關(guān)大學(xué)生旅游消費(fèi)調(diào)查分析與報(bào)告”。接下來(lái)的第二天，老師布置的任務(wù)是，小組設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，我們針對(duì)大學(xué)生旅游消費(fèi)涉及到的問(wèn)題，討論生成調(diào)查問(wèn)卷，由于我們的調(diào)查對(duì)象是全國(guó)大學(xué)生，所以我們利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，把自己設(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷發(fā)布到“問(wèn)卷星”上。接下來(lái)的第三、四天我們開(kāi)始找調(diào)查對(duì)象對(duì)我們的問(wèn)卷進(jìn)行填寫，我們小組利用自己的網(wǎng)絡(luò)人脈關(guān)系，把鏈接發(fā)給正在上大學(xué)的朋友、同學(xué)的，他們也積極的配合，在兩天內(nèi)完成200多份問(wèn)卷的填寫。接下來(lái)，看老師讓我們對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行分析，得出結(jié)論，寫出建議。我們小組的倆個(gè)成員負(fù)責(zé)對(duì)問(wèn)卷分析、總結(jié)。問(wèn)卷星能夠很快的對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)分析，生成直觀明了的柱狀圖、條形圖、折線圖，我們可以直接根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析總結(jié)結(jié)論，提出合理建議。接下來(lái)的第二周，老師讓我們針對(duì)自己的調(diào)查報(bào)告數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與預(yù)測(cè)從而為以后的大學(xué)生旅游消費(fèi)市場(chǎng)做合理規(guī)劃。最后的工作室把我們前幾天做的報(bào)告、數(shù)據(jù)分析、總結(jié)、建議等生成論文的形式，然后再以ppt的形式簡(jiǎn)潔明了呈現(xiàn)出來(lái)。這就是我們的調(diào)查報(bào)告的實(shí)訓(xùn)過(guò)程，認(rèn)真地搜索資料、激烈的討論與爭(zhēng)辯，完美的調(diào)查報(bào)告就這樣應(yīng)運(yùn)而生。
其實(shí)我們工作量不是簡(jiǎn)單9個(gè)人力量的相加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超，再加上老師耐心地指導(dǎo)、批改，我們才有今天的成果，再次感謝王老師，我們會(huì)再接再厲。
國(guó)際商學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷。
201108011112王素貞。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
很多時(shí)候，生活中的一些事情都是一個(gè)人必須去經(jīng)歷的，因?yàn)椴唤?jīng)歷這些，就不能成長(zhǎng)。就像實(shí)習(xí)是大學(xué)生的一個(gè)必經(jīng)過(guò)程一樣，需要我們?nèi)L試、求完成，這樣才能更好的適應(yīng)以后的生活，而且在實(shí)習(xí)的過(guò)程中免不了的還有實(shí)習(xí)報(bào)告?，為了讓你在寫實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)更加順利，趕緊到本站?來(lái)看看吧，下面是本站的小編整理的銀行實(shí)習(xí)報(bào)告?的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家前來(lái)了解。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的工作，這份工作由10個(gè)成員組成，地點(diǎn)是佛山市東方廣場(chǎng)得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)在1月15號(hào)從我們學(xué)校出發(fā)，順利的到達(dá)該飲食公司，并開(kāi)始展開(kāi)了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的實(shí)踐工作，現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下。
于1月15號(hào)當(dāng)晚，該公司對(duì)我們進(jìn)行了培訓(xùn)，教我們?nèi)绾喂ぷ鳎ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)。然后由老員工帶領(lǐng)我們進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，好讓我們?cè)诠ぷ髦忻?，思考，使后面工作的開(kāi)展能夠順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以降低老員工的工作壓力，也使公司的各項(xiàng)工作能夠順利的完成。依稀能夠清晰的記得，當(dāng)晚我們的部長(zhǎng)向我們講解了很多關(guān)于工作方面的事情，她很是強(qiáng)調(diào)在工作中一定要專心，既要對(duì)客人負(fù)責(zé)也要對(duì)自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時(shí)候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒(méi)有和客人保持一定的距離。她希望我們?cè)诠ぷ髦幸貏e小心不要在發(fā)生事故，不然我們將會(huì)是白干了，因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說(shuō)她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開(kāi)開(kāi)心心的來(lái)工作，高高興興的回學(xué)校讀書(shū)。對(duì)于部長(zhǎng)的.話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發(fā)生意外事故，時(shí)刻保持一個(gè)高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來(lái)的血汗毀于一旦。除了介紹工作的事情，部長(zhǎng)也非常關(guān)心我們?cè)趯W(xué)校的情況，詢問(wèn)我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開(kāi)心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過(guò)學(xué)校的活動(dòng)?她對(duì)我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時(shí)也對(duì)我們第一次來(lái)到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績(jī)來(lái)報(bào)答她對(duì)我們的關(guān)心。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)晚上的培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)操作，我們知道了如何工作，工作中應(yīng)該注意的事項(xiàng)。第二天我們就開(kāi)始了我們的工作，由于是年末了，該酒家的生意非常的旺，客人可謂是來(lái)往不絕，不但已經(jīng)爆滿了，而且還有一些在排隊(duì)等候。大廳，客房走道上到處都有很多客人，送菜都已經(jīng)道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來(lái)既然腳都起了水泡。但是我們想到母校的聲譽(yù)是多么的好，并且該公司和母校已經(jīng)有了四年的合作了，我們不能因?yàn)槔劬桶涯感５穆曌u(yù)給敗壞了。再者就算再累也是一個(gè)多月，我們是應(yīng)該可以堅(jiān)持的，且說(shuō)我們的師兄都能夠堅(jiān)持下來(lái)，難得我們就不可以嗎?我們一致的想法是：我們是可以的。我們心里的想法都是再苦再累也要堅(jiān)持到最后，絕不可以當(dāng)逃兵，因?yàn)槲覀兪菑V東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院?的學(xué)生。一直堅(jiān)持到了那天晚上，我們有的同學(xué)已經(jīng)是走路一瘸一拐的啦。部長(zhǎng)很是體貼，詢問(wèn)我們累不累?然后安慰我們說(shuō)：過(guò)了這幾天的適應(yīng)期以后就好過(guò)了，她還說(shuō)道當(dāng)年她當(dāng)傳菜員的時(shí)候做了快一個(gè)月才適應(yīng)下來(lái)，不過(guò)她相信我們用不了一個(gè)星期就會(huì)適應(yīng)的。最后部長(zhǎng)還讓我們提前下班了半個(gè)小時(shí)。
就這樣我們堅(jiān)持了一個(gè)多星期，也漸漸的適應(yīng)了下來(lái)，對(duì)于工作我們也熟悉的掌握了，成為了傳菜部的一支新主力。雖然這一個(gè)星期很辛苦很累，但是有一個(gè)關(guān)心我們的部長(zhǎng)給予支持，我們還是咬緊牙關(guān)堅(jiān)持到底，一個(gè)星期下來(lái)我們當(dāng)中走路一瘸一拐的人也就更多了，幾乎所有的人腳底都起了水泡。最后我們靠著一個(gè)信念:“堅(jiān)持就是勝利”，堅(jiān)持了一個(gè)多月。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
我們一到xx建院，相關(guān)的老師便召集我們集合，給我們講實(shí)訓(xùn)相關(guān)的事，及注意事項(xiàng)。接著對(duì)應(yīng)的老師把我們帶到了他們的訓(xùn)練基地，我們的實(shí)訓(xùn)便開(kāi)始了。我們的第一個(gè)訓(xùn)練項(xiàng)目是磚墻的測(cè)量驗(yàn)收。我們隨老師到了一棟磚砌的兩層樓建筑里，老師隨即給我分組，每組分發(fā)了一套儀器，里面包括水平尺、卷尺、游標(biāo)塞尺、彈線。測(cè)量?jī)?nèi)容包括房屋的開(kāi)間、進(jìn)深、層高、砂漿的飽滿度和水平灰縫的平直度等等。
首先老師給我們演示了一遍磚砌體工程的驗(yàn)收過(guò)程，講了相關(guān)的規(guī)則、相關(guān)的建筑規(guī)范、儀器的用法等。然后老師讓我們自己根據(jù)演示的過(guò)程做一遍。拿著那些從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的儀器感覺(jué)好陌生，對(duì)要做的磚墻測(cè)量驗(yàn)收更是無(wú)從下手，雖然我們的心里已經(jīng)把過(guò)程牢牢地記住了。因?yàn)闀r(shí)間不多，所以我們還是硬著頭皮上了。盡管我們感覺(jué)生疏做的有點(diǎn)慢，但我們還是依照規(guī)定的程序把這個(gè)技術(shù)含量相當(dāng)高的訓(xùn)練完成了。
與磚砌體打完交道后我們又在另一位老師的帶領(lǐng)下來(lái)到了鋼筋加工棚，在這里擺放著各式各樣的鋼筋，從截面直徑6mm到截面直徑40mm的鋼筋一應(yīng)俱全，這里還有各種用于鋼筋加工的器械，有數(shù)控彎箍機(jī)、鋼筋彎曲機(jī)、鋼筋調(diào)直切斷機(jī)等，和正規(guī)工地上必須擁有的種類一樣。更令我欣喜的是這里居然還有用于人工挖孔樁挖井的空壓機(jī)等各種用于基礎(chǔ)施工的機(jī)械設(shè)備。
我們接下來(lái)有一個(gè)半小時(shí)的吃飯時(shí)間。到了一點(diǎn)鐘，我們?cè)诖蔚綄?shí)驗(yàn)樓下集合。老師訓(xùn)完話后我們這一大組的同學(xué)進(jìn)入了實(shí)驗(yàn)樓，下午的實(shí)訓(xùn)開(kāi)始了。我們下午的第一項(xiàng)訓(xùn)練科目是沙的物理性能的檢驗(yàn)。我們到達(dá)實(shí)驗(yàn)室，在老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了。
就這樣我們?yōu)槠谝惶斓膶?shí)訓(xùn)接近了尾聲，在走出實(shí)驗(yàn)大樓的那一刻，難免有些不舍浮上心頭。這次實(shí)訓(xùn)雖然不是親身到建筑工地上實(shí)習(xí)訓(xùn)練，但同樣給了我們這些沒(méi)怎么上過(guò)工地的學(xué)生耳目一新的感覺(jué)，讓我們從書(shū)本上理論的空洞中走了出來(lái)。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，的確我學(xué)到了很多東西，也印證了很多理論，這就是我的收獲。
最后，祝賀我自己，實(shí)訓(xùn)圓滿完成!
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)單位。
沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建，并委托香港天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽(yáng)故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽(yáng)閣西餐廳和專營(yíng)鮑魚(yú)、魚(yú)翅等名貴珍品的魚(yú)翅撈飯餐廳、b座主營(yíng)澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng)，氣派不同凡響。四樓的陽(yáng)光康樂(lè)中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂(lè)、休閑設(shè)施及五星級(jí)品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過(guò)程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺(jué)就像無(wú)頭蒼蠅，不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好，不過(guò)這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運(yùn)工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí)，下午五個(gè)小時(shí)，中午有午休時(shí)間，但往往下班的具體時(shí)間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會(huì)有記錄的，每月都有綜合時(shí)間記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)得這種制度還是很靈活合理的。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐本事和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解，學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在杭州九里送度假酒店餐飲部進(jìn)行了為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)。在這六個(gè)月中，讓深居象牙塔的我走出校門走進(jìn)社會(huì)，投入到社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，要讓在校的我深入社會(huì)基層，了解社會(huì)現(xiàn)狀，進(jìn)而培養(yǎng)大學(xué)生處理社會(huì)事務(wù)，與人溝通交流的本事。所以說(shuō)，實(shí)踐是鞏固知識(shí)的必要手段，也是大學(xué)生成才成長(zhǎng)的重要途徑?？梢?jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可或缺的關(guān)鍵作用。
實(shí)習(xí)崗位:餐飲部服。
務(wù)員。
實(shí)習(xí)資料:。
1、熟悉酒店及酒店。
所處環(huán)境的基本情景，包括：
2、酒店公共設(shè)施、
營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
3、酒店所能供給的。
主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目。
的具體服務(wù)資料、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理。
位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、
各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情景。
工作資料:。
1，迎賓、問(wèn)候客人當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2，呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
3，服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
4，上菜服務(wù)。
上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用!”
5，餐間服務(wù)。
客人起身要離開(kāi)時(shí)，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感激客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
7，餐后整理工作歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
二，實(shí)習(xí)取得的經(jīng)驗(yàn)及收獲。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自我的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。服務(wù)技能的提高在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，能夠熟練地完成服務(wù)工作。經(jīng)過(guò)酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉能夠熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人供給更周到便捷的服務(wù)。
從業(yè)本事的提高。
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)本事得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言本事，交際本事，觀察本事，記憶本事，應(yīng)變本事得到了提高。
好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言本事，就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上堅(jiān)持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。
首先，對(duì)酒店情景以及服務(wù)流程的不熟悉。要么是一知半解，要么是東缺西落，這樣去直接應(yīng)對(duì)客人肯定是不能滿足客人的需求的.對(duì)于各個(gè)崗位的工作流程和可能遇到的問(wèn)題也沒(méi)有一個(gè)充分的準(zhǔn)備，一旦遇到?jīng)]提到或者不了解的問(wèn)題也不能靈活的去解決.總而言之，從理論轉(zhuǎn)化到實(shí)際操作還是沒(méi)有做到貼合需要，最可悲的是連一些理論知識(shí)也沒(méi)能做到爛熟于心.我想在以后的工作中，應(yīng)當(dāng)不斷去看看自我的筆記，并且根據(jù)實(shí)際工作作出相應(yīng)的調(diào)整，邊工作邊學(xué)習(xí)，這樣才能認(rèn)識(shí)到自我的問(wèn)題，不斷的鞭策自我去提高.
其次，還沒(méi)有很好的把自我從學(xué)生的身份轉(zhuǎn)換到社會(huì)人的身份上來(lái)。剛出學(xué)校的我們或多或少都有些不一樣的想法，當(dāng)生活與自我的想法不貼合時(shí)往往會(huì)心生抱怨甚至情緒化去做事，也沒(méi)能學(xué)會(huì)換位思考和主角轉(zhuǎn)換.
最終，在工作中缺乏主動(dòng)進(jìn)取性。在實(shí)習(xí)時(shí)有些問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)們沒(méi)有提及到的，就算自我也很困惑，可是沒(méi)有主動(dòng)去尋求解決方法。我們習(xí)慣于被動(dòng)理解而不是主動(dòng)的學(xué)習(xí).對(duì)待有些不甚了解的東西也不求甚解，總以為就這樣糊里糊涂也能過(guò)下去，這樣的一種惰性無(wú)形中就左右了我們的思維以至于一問(wèn)三不知，在這一點(diǎn)上我們是應(yīng)當(dāng)深深的去檢討自我的.可是檢討往往是不夠的，而是應(yīng)當(dāng)知恥而后勇，認(rèn)識(shí)到自我的問(wèn)題之后就不斷的去改正.不斷的去提升自我.專業(yè)技能是基礎(chǔ)，給人甜蜜意外的服務(wù)才是亮點(diǎn).
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中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
從今年7月8號(hào)學(xué)校暑假開(kāi)始，我也便開(kāi)始了我的打工生涯，在武昌火車站的德克士快餐廳做起了服務(wù)員的工作，雖然4月份已經(jīng)開(kāi)始了在那的兼職工作。下面我就簡(jiǎn)單地從三個(gè)方面介紹下我在工作過(guò)程中的所見(jiàn)所聞和所感所想吧。
工作篇。
dicos是一家西式快餐廳，與kfc相似，以煎炸雞肉食品為主，從1995年在四川成都的第一家餐廳開(kāi)始，現(xiàn)在在全國(guó)已超過(guò)1000家分店，與康師傅一樣同屬頂新國(guó)際集團(tuán)。我所在的武昌火車站德克士二餐廳(一餐廳位于候車室)位于西出站口正對(duì)面，在這里工作分為全職員工和兼職員工，全職員工需要辦理五險(xiǎn)一金，每周上6天班，兼職員工則不需要交納五險(xiǎn)一金，班次(每周不少于3個(gè)工作日)相對(duì)于來(lái)說(shuō)也較為自由。
所有員工被劃分為管理組和服務(wù)組，管理組有店長(zhǎng)、訓(xùn)練經(jīng)理、人事經(jīng)理、倉(cāng)儲(chǔ)、機(jī)修、質(zhì)保、企創(chuàng)等，服務(wù)組有會(huì)計(jì)以及各工作站服務(wù)員等。每個(gè)工作日開(kāi)始，首先換裝，找值班經(jīng)理(某一管理組當(dāng)班者)檢查、簽字、打卡上班，到了吃飯時(shí)間且不是很忙碌的時(shí)候值班經(jīng)理會(huì)安排人員吃飯，此時(shí)需打卡、簽字，半小時(shí)后需打卡、簽字回到工作崗位，直到第四次打卡、簽字下班。打卡時(shí)不允許打準(zhǔn)點(diǎn)卡，必須提前。每一位新進(jìn)員工需要經(jīng)歷一天6小時(shí)無(wú)工資的“歷練”，然后是15個(gè)工作日每日6小時(shí)(每小時(shí)5元)的見(jiàn)習(xí)期，15個(gè)工作日后進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試(分為卷面理論考試和實(shí)際操作，各100分，平均分80分為合格)，轉(zhuǎn)為正式員工后一般每個(gè)工作日8小時(shí)，每小時(shí)10元，每月25號(hào)前計(jì)算工資，下個(gè)月7號(hào)左右發(fā)工資(公司要求辦理的招生銀行卡基本沒(méi)有用過(guò)，而是發(fā)現(xiàn)金)。
所有服務(wù)組員工被劃分到五個(gè)工作站:srv,oc,h,ck以及應(yīng)急。srv主要是站在pos機(jī)前進(jìn)行銷售、促銷以及收款;oc主要是負(fù)責(zé)大廳桌椅、地面、洗手臺(tái)整潔以及及時(shí)回收餐盤至前線srv;h主要是內(nèi)場(chǎng)負(fù)責(zé)漢堡、米飯制作和果汁飲料配制;ck主要負(fù)責(zé)雞肉、薯?xiàng)l等食品的炸制。在此工作的每一位員工必須學(xué)會(huì)至少兩個(gè)工作站的內(nèi)容，而我學(xué)的則是srv和oc，大部分時(shí)間我上的班次是srv。
作為一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的快餐廳，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)這里的工作時(shí)間被劃分為四個(gè)時(shí)間段：早班、中班、晚班和通宵班。早班一般是7點(diǎn)到15點(diǎn)半，中班從11點(diǎn)到19點(diǎn)半，晚班從15點(diǎn)半到24點(diǎn)，通宵班從21點(diǎn)到第二天早上7點(diǎn)半。
人物篇。
也從三個(gè)方面介紹：餐廳職工，顧客群，餐廳“流浪人員”。
首先需要介紹的是人事經(jīng)理(在餐廳人事負(fù)責(zé)所有員工班表的安排)，在四月份當(dāng)我得知餐廳招聘的消息后的某一天下午我去了餐廳，不巧的是管理組集體開(kāi)會(huì)在，所以我在餐廳等候了四個(gè)多小時(shí)一直到晚上8點(diǎn)多鐘才拿到一張表格認(rèn)真地填寫完基本信息后才離開(kāi)，四天后接到人事電話通知需辦理“健康證”才可上班，電話里人事很誠(chéng)懇地為上次等候太久向我道歉(上次去時(shí)并未見(jiàn)到人事)，我小心翼翼地回著電話。。。一個(gè)星期后拿著健康證報(bào)到，第一天進(jìn)行著無(wú)薪6小時(shí)的磨練，我絲毫沒(méi)有停下休息一會(huì)，因?yàn)槭堑谝淮蔚募媛殻蕴貏e小心。那天見(jiàn)著人事了，聊了幾句，他說(shuō)之前向其他員工了解到我溝通還不錯(cuò)所以安排我以后上srv的班，句里話間，覺(jué)著他還是一個(gè)比較和氣的人吧。后來(lái)的一天他一個(gè)電話來(lái)了，電話里他把我訓(xùn)了一頓，發(fā)了很大脾氣，事實(shí)是我已經(jīng)發(fā)短信提前告知他我下周的班次而他沒(méi)有注意到并且嫌棄我班次給少了給我加到4個(gè)班了，而那時(shí)正是考試周，我無(wú)法給他想要的足夠班次，所以這是矛盾。。。后來(lái)，覺(jué)著他其實(shí)真的是一個(gè)挺“靈活”的人，會(huì)對(duì)每一個(gè)人說(shuō)著同樣的鼓勵(lì)的話，以至于我們已經(jīng)對(duì)他的話“無(wú)感”了。
另一個(gè)人是訓(xùn)練經(jīng)理，想到她，我只能用害怕至極來(lái)形容自己了。開(kāi)始的時(shí)候，十分十分嚴(yán)格，轉(zhuǎn)正考試那天(見(jiàn)習(xí)期由訓(xùn)練經(jīng)理安排見(jiàn)習(xí)員班次)，我上午下午都有課還讓我中午過(guò)去考試，并且考一次大概需要3小時(shí)，有時(shí)都覺(jué)著她蠻不講理。后來(lái)成為正式員工后，只要我和她在同一個(gè)班次上班，我的腳和手基本就沒(méi)有停過(guò)，被她呼喚著做這做那，似乎有任何事她第一個(gè)能想到的只有我的名字，常常是這件事沒(méi)做完就被她叫著去做另一件事，而且還經(jīng)常遭她批評(píng)和嫌棄。。。(此處省略二百五十個(gè)字)。
“質(zhì)?！耙彩且粋€(gè)嚴(yán)格、可愛(ài)、勤奮的比我還小一歲的姑娘，“企創(chuàng)”，呃，不知怎么說(shuō)，時(shí)而傻傻地可愛(ài)，時(shí)而也會(huì)批評(píng)我?！皺C(jī)修”一個(gè)帥氣開(kāi)朗的小伙。。。同事聰聰，是一個(gè)元老級(jí)的員工了，雖然他比我還小四歲，剛來(lái)時(shí)都是他教我認(rèn)識(shí)了解餐廳的一些基本情況的，是一個(gè)聰明、能干的小弟。后來(lái)也見(jiàn)到了可愛(ài)漂亮的店長(zhǎng)大人。在餐廳，似乎我的形象完全被顛覆了，成了一遭人嫌惹人笑的“二貨”，由于前線srv男生很少，很多時(shí)候是五六個(gè)女生站在一起，旁邊樹(shù)一個(gè)我，很容易遭她們“排擠”，作為一個(gè)孤零零的前線男生，有時(shí)我都欲哭無(wú)淚呀，但是大部分時(shí)候，大家都是十分友好地相互幫助的。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
銀行基本技能是金融管理專業(yè)學(xué)生從事銀行經(jīng)營(yíng)與管理的職業(yè)技能。旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺(tái)日常工作流程、對(duì)公對(duì)私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能等內(nèi)容，掌握實(shí)際銀行柜臺(tái)崗位工作要求，熟悉銀行柜臺(tái)崗位職責(zé)，具備銀行業(yè)基本上崗能力。
銀行基本技能是銀行和會(huì)計(jì)從業(yè)的核心技能之一，是金融管理與實(shí)務(wù)專業(yè)學(xué)生從事相關(guān)專業(yè)的必備素職業(yè)技能。通過(guò)對(duì)上述崗位職責(zé)的歸納整理，通過(guò)課程的學(xué)習(xí)旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺(tái)的日常工作流程、對(duì)公對(duì)私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能〔文字錄入、數(shù)字小鍵盤錄入、點(diǎn)鈔〕等內(nèi)容，知道實(shí)際銀行柜臺(tái)崗位在何時(shí)該完成何工作，以及如何完成這些工作，具備基本的上崗能力。
本課程的教學(xué)內(nèi)容，是根據(jù)工作過(guò)程，對(duì)銀行柜臺(tái)工作涉及到的繁雜內(nèi)容進(jìn)行篩選和重新排序，突出實(shí)踐能力的培養(yǎng)，以工作任務(wù)為載體進(jìn)行構(gòu)建。具體包括：銀行柜臺(tái)模擬儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)軟件操作、模擬對(duì)公業(yè)務(wù)軟件、商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練、銀行操作風(fēng)險(xiǎn)防范三個(gè)工作項(xiàng)目。
每個(gè)工作項(xiàng)目下又根據(jù)實(shí)際工作需要?jiǎng)澐譃榧僭O(shè)干模塊，模塊下又設(shè)計(jì)了具體的操作步驟、程序和方法，構(gòu)建了集理論、方法、實(shí)踐操作為一體的教學(xué)內(nèi)容體系。課程的教學(xué)過(guò)程采取教室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室為主，突出職業(yè)核心能力訓(xùn)練，按照完成工作任務(wù)過(guò)程中“實(shí)踐——理論——再實(shí)踐”的分段式教學(xué)或完全以實(shí)訓(xùn)替代理論教學(xué)。將教學(xué)內(nèi)容和過(guò)程盡可能向?qū)嵺`過(guò)程轉(zhuǎn)移。
本實(shí)訓(xùn)課程重在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺(tái)的日常工作流程、對(duì)公對(duì)私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能〔文字錄入、數(shù)字小鍵盤錄入、點(diǎn)鈔〕等內(nèi)容，知道實(shí)際銀行柜臺(tái)崗位在何時(shí)該完成何工作，以及如何完成這些工作，具備基本的上崗能力，為畢業(yè)后實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
〔一〕基本概況。
〔二〕實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
1、銀行柜臺(tái)模擬儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
2、銀行柜臺(tái)模擬對(duì)公業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
3、商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。
4、點(diǎn)鈔訓(xùn)練。
〔一〕銀行柜臺(tái)模擬儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
1、儲(chǔ)蓄日初操作任務(wù)。
通過(guò)日初操作系列任務(wù)的演練，學(xué)生能夠熟練通過(guò)實(shí)訓(xùn)軟件進(jìn)行現(xiàn)金出庫(kù)、憑證出庫(kù)、憑證軋帳等柜員日初操作。
2、儲(chǔ)蓄日常業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
在掌握開(kāi)立三種客戶號(hào)的操作的基礎(chǔ)上，能根據(jù)不同的目的要求，為客戶推薦相應(yīng)的賬戶類型并熟練完成開(kāi)戶操作；熟練進(jìn)行客戶各類賬戶的存款和支取業(yè)務(wù)操作；掌握客戶查詢、賬戶查詢、憑證查詢等查詢操作。
3、儲(chǔ)蓄代理業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
通過(guò)本模塊的任務(wù)，掌握代收業(yè)務(wù)、代發(fā)工資業(yè)務(wù)、個(gè)人貸款業(yè)務(wù)的操作流程。
4、信用卡業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
掌握信用卡開(kāi)卡操作流程、信用卡還款及取現(xiàn)等業(yè)務(wù)操作方法。
5、儲(chǔ)蓄日終處理操作任務(wù)。
掌握日終處理的方法，理解重要空白憑證及現(xiàn)金入庫(kù)的意義，理解部門軋帳及尾箱軋帳的含義及其區(qū)別。完整進(jìn)行日初-日終的操作流程。
〔二〕銀行柜臺(tái)模擬對(duì)公業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
1、對(duì)公日初業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
理解日初處理操作的意義。對(duì)公日初處理是柜員在開(kāi)始當(dāng)天業(yè)務(wù)處理前需要進(jìn)行的一些業(yè)務(wù)操作。主要包括領(lǐng)用憑證、憑證出庫(kù)、現(xiàn)金出庫(kù)等操作。掌握憑證領(lǐng)用、憑證下發(fā)、憑證出庫(kù)、現(xiàn)金出庫(kù)等操作標(biāo)準(zhǔn)和流程。
2、對(duì)公存貸業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
理解對(duì)公基本帳戶、定期帳戶、匯票業(yè)務(wù)的含義。理解面向客戶的客戶化管理思想的意義。對(duì)公存貸業(yè)務(wù)包括新開(kāi)戶業(yè)務(wù)、一般活期及臨時(shí)存款業(yè)務(wù)、定期存款業(yè)務(wù)、貸款管理、貸款業(yè)務(wù)、匯票兌付。重點(diǎn)掌握如何開(kāi)立對(duì)公基本帳戶，如何進(jìn)行貸款業(yè)務(wù)處理及匯票兌付業(yè)務(wù)處理等。
掌握對(duì)公存貸業(yè)務(wù)中各項(xiàng)業(yè)務(wù)的基本操作流程和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)可以熟練操作開(kāi)立對(duì)公基本帳戶、一般對(duì)公存取款、貸款業(yè)務(wù)處理、匯票兌付等業(yè)務(wù)。
3、對(duì)公結(jié)算業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
在理解結(jié)算業(yè)務(wù)中轄內(nèi)業(yè)務(wù)及同城業(yè)務(wù)之間的區(qū)別基礎(chǔ)上，掌握結(jié)算業(yè)務(wù)中各種業(yè)務(wù)的操作流程及業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。熟練操作轄內(nèi)通存和通兌業(yè)務(wù)，掌握同城業(yè)務(wù)中支票轉(zhuǎn)帳、托收、票據(jù)交換、場(chǎng)次切換等操作流程。
4、對(duì)公特殊業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
對(duì)公特殊業(yè)務(wù)是處理通用記帳、帳戶維護(hù)、憑證掛失解掛等業(yè)務(wù)。重點(diǎn)掌握通用記帳的方法與原理，理解特殊業(yè)務(wù)中的各專業(yè)術(shù)語(yǔ)的含義。
5、對(duì)公日終處理操作任務(wù)。
對(duì)公日終處理是柜員在當(dāng)天營(yíng)業(yè)終止后必須要進(jìn)行的業(yè)務(wù)操作。主要是上繳未使用的重要空白憑證、現(xiàn)金入庫(kù)及打印營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等。通過(guò)任務(wù)操作，掌握對(duì)公板塊日終處理的方法和流程。
〔三〕商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。
1、文字錄入。
運(yùn)用金山打字通軟件，讓學(xué)生通過(guò)訓(xùn)練提高文字錄入速度，并設(shè)定文字錄入合格標(biāo)準(zhǔn)：100%正確率，50字/分鐘。
2、小鍵盤錄入。
通過(guò)小鍵盤練習(xí)軟件，讓學(xué)生進(jìn)行銀行傳票錄入聯(lián)系，數(shù)字錄入合格標(biāo)準(zhǔn)：100%正確率，100數(shù)/分鐘。
3、點(diǎn)鈔訓(xùn)練。
通過(guò)單指單張和多指多張方法的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生選一種點(diǎn)鈔手法，持續(xù)訓(xùn)練，要求點(diǎn)鈔合格標(biāo)準(zhǔn)：8把/5分鐘。
〔一〕學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中角色定位困難。
學(xué)生對(duì)銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)比較陌生，對(duì)柜員的日?；顒?dòng)不了解，單純靠模擬軟件進(jìn)行實(shí)際的業(yè)務(wù)操作，學(xué)生只能機(jī)械的去完成任務(wù)而進(jìn)行操作，難以到達(dá)崗位素質(zhì)和職業(yè)技能的綜合發(fā)展。
為解決這一問(wèn)題，教師在課堂上將柜員日常工作以流程化模式在課堂實(shí)施，每節(jié)課是柜員完整的一個(gè)工作日的模擬。除了將柜員的工作流程植入課堂外，教師采用情境教學(xué)方法，讓學(xué)生進(jìn)行角色分工，使學(xué)生在不同的崗位角色的體驗(yàn)中，獲得崗位角色感，提高實(shí)訓(xùn)效果。
〔二〕模擬軟件和實(shí)際銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)存在差距。
課堂上使用的銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)模擬軟件與真實(shí)的銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)之間在一些出入。有些業(yè)務(wù)的處理方式在實(shí)際銀行業(yè)務(wù)處理過(guò)程中已經(jīng)更新或者變更，如果完全按照軟件進(jìn)行操作，也很難到達(dá)與崗位的高度匹配。
針對(duì)這一問(wèn)題，教師在教學(xué)過(guò)程中把實(shí)際業(yè)務(wù)和模擬操作進(jìn)行融合，借助現(xiàn)有軟件的基礎(chǔ)進(jìn)行項(xiàng)目任務(wù)的更新，同時(shí)與軟件維護(hù)商保持溝通，及時(shí)反饋使用體驗(yàn)，最大限度的提高實(shí)訓(xùn)的成效，讓學(xué)生獲得更多的職業(yè)技能。
〔三〕學(xué)生在操作過(guò)程中的'感悟。
在這個(gè)學(xué)期的銀行基本技能軟件應(yīng)用課程中，我對(duì)銀行對(duì)公結(jié)算的業(yè)務(wù)操作流程有了一定的了解，對(duì)智勝銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)模擬軟件的操作也到達(dá)了一定的熟練度。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，磕磕絆絆遇到了不少的疑問(wèn)和不解，但通過(guò)反復(fù)的操作，不斷地思考摸索，以及和同學(xué)們的討論交流和幫助，我的大部分問(wèn)題都得到了解決，最終完成了所有銀行柜臺(tái)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
致謝。
通過(guò)此次實(shí)訓(xùn)，不僅培養(yǎng)了我的銀行技能動(dòng)手操作能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離，而且對(duì)實(shí)際的銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)辦理工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始。非常感謝老師在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的耐心指導(dǎo)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
熟悉銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程，熟悉各種票據(jù)的填寫，掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能以及工作制度等。這次實(shí)訓(xùn)，是一次綜合檢驗(yàn)所學(xué)專業(yè)知識(shí)和能力的很好機(jī)會(huì)。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)我了解了銀行許多實(shí)際的知識(shí)，學(xué)到了在學(xué)校里學(xué)不到的實(shí)用知識(shí)，增強(qiáng)了將理論應(yīng)用到實(shí)際中的能力，積累了很多的寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，掌握了一定的業(yè)務(wù)操作能力和協(xié)調(diào)溝通能力。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，這是一次難得的鍛煉和演練的機(jī)會(huì)，使我受益匪淺，為我將來(lái)的工作奠定了良好的基礎(chǔ)，讓我的學(xué)習(xí)更有目標(biāo)性了，可以通過(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)問(wèn)題研究問(wèn)題，從而解決問(wèn)題；讓我對(duì)自己的綜合能力有了一個(gè)更清晰的認(rèn)識(shí)，使我對(duì)自己也更加充滿信心。下面就此次實(shí)訓(xùn)給予總結(jié)：
1、對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行的業(yè)務(wù)產(chǎn)品做個(gè)詳細(xì)的了解，閱讀農(nóng)行對(duì)公業(yè)務(wù)和零售業(yè)務(wù)產(chǎn)品手冊(cè)。中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行屯溪路分行的業(yè)務(wù)分為零售業(yè)務(wù)，對(duì)公業(yè)務(wù)。其中零售業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系包括金鑰匙、金穗卡和金e順三種，其中金鑰匙包括存款、貸款、支付結(jié)算、投資理財(cái)?shù)葮I(yè)務(wù)；金穗卡包括借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡、銀行卡收單等業(yè)務(wù)；金e順包括網(wǎng)上銀行、電子銀行、電話銀行、手機(jī)銀行、短信銀行、自助銀行、家居銀行等業(yè)務(wù)。
對(duì)公業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系包括金光道、金穗卡和金e順三種，其中金光道包括存款、融資融信、支付結(jié)算、現(xiàn)金管理、交易業(yè)務(wù)、投資理財(cái)、投資銀行、托管銀行、金融租賃等業(yè)務(wù)；金穗卡包括借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡、銀行卡收單等業(yè)務(wù)；金e順包括網(wǎng)上銀行、電子商務(wù)、電話銀行、短信銀行等業(yè)務(wù)。
2、支行行長(zhǎng)對(duì)我們五人的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行了安排，由于銀行對(duì)實(shí)訓(xùn)人員的管理較嚴(yán)格，所以我們基本上的安排就是輪流到各部門實(shí)訓(xùn)的，一人在大堂，一人在柜臺(tái)，其余人員在客戶部進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。在客戶部的實(shí)訓(xùn)是比較輕松的，客戶部經(jīng)理人很隨和，一般不要求我們做些什么，大都是整理個(gè)人貸款的資料，或者是幫忙打印材料、復(fù)印材料等工作。在營(yíng)業(yè)部的實(shí)訓(xùn)算是真正的了解了銀行業(yè)務(wù)辦理流程，銀行是八點(diǎn)開(kāi)始上班的，但銀行每天早晨都是有晨會(huì)的，所以她們來(lái)的要更早一些。
八點(diǎn)左右運(yùn)鈔車會(huì)把分行各柜員的現(xiàn)金箱送來(lái)，柜員首先要現(xiàn)金清點(diǎn)，整理個(gè)人現(xiàn)金，然后開(kāi)始接柜辦理日常業(yè)務(wù)，中途再做現(xiàn)金清點(diǎn)，確定辦理業(yè)務(wù)無(wú)差錯(cuò)。營(yíng)業(yè)終了再做日終現(xiàn)金清點(diǎn)、重要空白憑證的清點(diǎn)，打印相關(guān)結(jié)數(shù)單、業(yè)務(wù)清單等，確定無(wú)誤后，方可做柜員日終關(guān)閉簽退。我還注意到柜員的箱子都是雙人雙鎖雙簽的，每把鎖需要柜員用3把鑰匙才能打開(kāi)。實(shí)地的感覺(jué)到了什么叫高節(jié)奏的生活，柜員從早上八點(diǎn)要一直忙到12點(diǎn)才交班，幾乎沒(méi)有休息的時(shí)間，辦理業(yè)務(wù)的客戶很多，由于等待的時(shí)間較長(zhǎng)，客戶的態(tài)度就不是很友好，覺(jué)得柜員辦理業(yè)務(wù)的速度太慢。
其實(shí)在里面我可以真切的感覺(jué)到那些柜員辦理業(yè)務(wù)的速度還是很快的，由于身份證要與人行進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)核查并打印出來(lái)做附件，有的銀行卡、辦理業(yè)務(wù)的票據(jù)還要拍照，要蓋各種不同的章，所以會(huì)導(dǎo)致時(shí)間較長(zhǎng)。這種事情的話客戶要進(jìn)行理解的。作為大堂的`客服人員要注意自己的形象：干練、穩(wěn)重、自信、親和。衣著整潔，禮貌為客戶服務(wù)。在大堂服務(wù)是，自己要搞清楚取號(hào)和票據(jù)的辦理是怎樣的，個(gè)人業(yè)務(wù)是a號(hào)，對(duì)公的是b號(hào)，vip客戶直接刷卡就會(huì)直接有票出來(lái)優(yōu)先辦理業(yè)務(wù)。
熟悉銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù)的填單要求，幫助客戶拿需要填的票據(jù)單，并按示范表填寫。開(kāi)戶的客戶需帶身份證并填寫個(gè)人結(jié)算賬戶申請(qǐng)書(shū)，現(xiàn)金匯款需填寫銀行卡存款憑條，存款憑條是用于定期存款、存折存款等業(yè)務(wù)的辦理，存折是不能異地匯款的，銀行卡丟失或忘記密碼是要填寫掛失申請(qǐng)書(shū)的，補(bǔ)寫磁條、解鎖、修改密碼等業(yè)務(wù)填寫特殊業(yè)務(wù)申請(qǐng)書(shū)。在大堂最主要的就是服務(wù)客戶了，有老年人辦理業(yè)務(wù)的要幫他們?nèi)√?hào)，填單據(jù)；有的客戶會(huì)要求你幫他在自助機(jī)上辦理轉(zhuǎn)賬等業(yè)務(wù)，在辦理時(shí)一定要客戶在場(chǎng)進(jìn)行操作，以保證程序的準(zhǔn)確和不必要的麻煩。
3、整理銀行往來(lái)業(yè)務(wù)中各公司的付（入）款通知單，按公司賬號(hào)進(jìn)行大小排列，大型公司的賬單要多，因?yàn)檫B號(hào)比較容易整理，小公司的賬單比較少比較分散就會(huì)難整理。半天的時(shí)間都是整理不好的。公司的成立、撤銷、更換法人等會(huì)影響公司在銀行預(yù)留的印鑒卡，銀行會(huì)定期核查印鑒卡，保留還有業(yè)務(wù)往來(lái)的公司，對(duì)已經(jīng)不存在的公司要從印鑒冊(cè)中取出。
盡管在銀行只實(shí)訓(xùn)了五天，但對(duì)我這樣的在校生的影響不是受益匪淺這四個(gè)字就能形容的了。實(shí)訓(xùn)讓我熟悉和適應(yīng)了銀行的一些基本流程和業(yè)務(wù)操作環(huán)節(jié)，了解了什么是工作，工作是怎么一回事，怎么樣的工作適合自己，以及如何處理復(fù)雜而微妙的社會(huì)人際關(guān)系。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)，讓我又全面的了解了自己一次，對(duì)自己的職業(yè)生涯有了設(shè)計(jì)、補(bǔ)充和調(diào)整。實(shí)訓(xùn)期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，體驗(yàn)到工作的辛苦和樂(lè)趣，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己走上工作崗位做準(zhǔn)備。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
第一天上班，領(lǐng)班還給了我一個(gè)“下馬威”。到后來(lái)，也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?，F(xiàn)在看來(lái)，這樣的管理，更加鍛煉了我思想上的成熟，對(duì)以后步入社會(huì)工作也有了一定的接受能力。回首看來(lái)，心態(tài)對(duì)工作來(lái)講，非常重要。在外面工作，不是靠別人怎么幫你，關(guān)鍵時(shí)刻都是靠自己!自己要學(xué)會(huì)安排自己，學(xué)會(huì)開(kāi)導(dǎo)自己。
在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)酒店的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí)，我還注意積攢攢一些酒店管理的資料，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)酒店知識(shí)的儲(chǔ)備。酒店那么多的部門，每一個(gè)都不是孤立存在的，都緊密聯(lián)系著。因此，及時(shí)的信息溝通非常重要。這個(gè)在工作中，經(jīng)常得到體現(xiàn)。我們負(fù)責(zé)會(huì)議的管理與服務(wù)。有了預(yù)定，我們就要擺臺(tái)型。等到我們已經(jīng)擺好后，卻往往客人有具體的要求，所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。但是，有時(shí)，因?yàn)殇N售部門員工的溝通不及時(shí)，客人馬上就要看場(chǎng)了，才通知我們有調(diào)整，使我們工作很被動(dòng)。這樣，客人對(duì)整個(gè)酒店的服務(wù)印象就大打折扣了。
在實(shí)習(xí)期間，與同事之間的關(guān)系處理，是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們?cè)谛Ｆ陂g與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益，時(shí)刻充滿利益的沖突，所以人際關(guān)系不好相處。但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系，你就能獲益非淺，達(dá)到事半功倍的效果。工作中，他們能教你很多東西。這個(gè)潛在資源，需要用心去挖掘。另一方面，作為一個(gè)學(xué)生，長(zhǎng)達(dá)十多年的校園生活，習(xí)慣對(duì)我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。
在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò)，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí)，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中，學(xué)習(xí)中。就拿我服務(wù)會(huì)議時(shí)來(lái)說(shuō)。本來(lái)一般情況下，員工不得對(duì)客人會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行有目的的獲取、記憶。但是，作為會(huì)場(chǎng)服務(wù)人員來(lái)說(shuō)，不可能一點(diǎn)接觸不到客人的會(huì)議內(nèi)容。所以，接觸到的會(huì)議多了，也間接的增長(zhǎng)了許多專業(yè)知識(shí)，乃至?xí)?wù)公司的服務(wù)流程也了解不少。更加充實(shí)了我的知識(shí)儲(chǔ)備。
由于日韓客人在我國(guó)的國(guó)外游客中的比例較大，所以我們酒店也不可避免的接待較多的日韓客人。在接待外賓的過(guò)程中，操縱外語(yǔ)水平的熟練程度，很大程度上影響你的服務(wù)效果?？腿苏f(shuō)的你聽(tīng)不懂，就不知道怎么服務(wù)，你說(shuō)的客人聽(tīng)不懂，那就更無(wú)法進(jìn)行銷售。所以，語(yǔ)言是溝通的關(guān)鍵，外語(yǔ)是我們溝通外賓的工具，對(duì)外語(yǔ)的重要性，實(shí)習(xí)中，給我敲響了警鐘。必須在掌握書(shū)面考試的同時(shí)，更大加強(qiáng)對(duì)外語(yǔ)口語(yǔ)和聽(tīng)力的運(yùn)用。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
管理者有九大角色，分別是領(lǐng)導(dǎo)者，監(jiān)督者，傳播者，協(xié)調(diào)者，訓(xùn)導(dǎo)者，執(zhí)行者，調(diào)配者，支持者以及好下屬。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者不光需要指揮下屬，最重要的是要通過(guò)他們來(lái)完成工作目標(biāo)。監(jiān)督者是對(duì)下屬的工作進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)督以及考察，傳播者要進(jìn)行上傳下達(dá)，傳播必要的工作資訊。協(xié)調(diào)者是協(xié)調(diào)個(gè)方面的關(guān)系。訓(xùn)導(dǎo)者給下屬進(jìn)行訓(xùn)練和教導(dǎo)，執(zhí)行者需要將自身的本職工作完成好。調(diào)配者需要將企業(yè)本身的資源給予合理的分配及使用。支持者會(huì)給予上司和下屬最強(qiáng)有力的支持和幫助。好下屬會(huì)善待上司，履行其應(yīng)盡的職責(zé)。
但絕大多數(shù)這些職位雖然在理論上分的很清晰，但在實(shí)踐當(dāng)中沒(méi)有那么明確的分工，比如實(shí)踐中一般會(huì)有領(lǐng)導(dǎo)者，監(jiān)督者，調(diào)配者和下屬這里中職位，監(jiān)督者可以擔(dān)任傳播者，協(xié)調(diào)者，支持者和訓(xùn)導(dǎo)者，在實(shí)踐中，有時(shí)候會(huì)因人的性格而改變很多理論上的東西。就我而言，我可能會(huì)擔(dān)任任何角色，任自己發(fā)展的話，我可能會(huì)當(dāng)一個(gè)好下屬，這源于我不想指揮其他人，有著強(qiáng)烈的做好本職工作的愿望。這使得我需要組織好與協(xié)調(diào)者的關(guān)系，需要有較好的協(xié)調(diào)工作與生活的能力，而不是僅僅依靠任務(wù)分配。
但就我的發(fā)展趨勢(shì)發(fā)現(xiàn)自己過(guò)于依賴任務(wù)的分配，這會(huì)不容易把握機(jī)會(huì)。
我們小組成員有王傳良，趙方靜，孫爍杰，想開(kāi)展一家租賃商店，這種商店在網(wǎng)上出現(xiàn)過(guò)，比如支付寶，淘寶上有租賃產(chǎn)品的項(xiàng)目，實(shí)際中很少有這種商店。這種現(xiàn)象即是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，因?yàn)槲覀儾恢朗袌?chǎng)會(huì)有多么大，具體實(shí)施起來(lái)會(huì)出現(xiàn)那些意外。
因?yàn)樾〗M人少，在初期我們會(huì)一起進(jìn)行商品的挑選和采購(gòu)，等到正常運(yùn)行的時(shí)候，王傳良當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)者，負(fù)責(zé)商品的出售，歸還。孫爍杰做售后人員，負(fù)責(zé)向顧客介紹商品的使用方法，簽訂商品保障書(shū)等等，趙方靜擔(dān)任財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)管理商品保障金以及商品的檢查，管理商品的賠償金等等。對(duì)于商品的賠償金額我們會(huì)一起協(xié)調(diào)，根據(jù)使用情況來(lái)判定。我們會(huì)將商品歸還情況與個(gè)人信譽(yù)聯(lián)系起來(lái)。其會(huì)影響個(gè)人信譽(yù)度。
每個(gè)項(xiàng)目都是一次邊學(xué)習(xí)邊進(jìn)行的過(guò)程，對(duì)于每個(gè)人的崗位在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中會(huì)有一些突發(fā)事件，這時(shí)會(huì)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整，每個(gè)人相互協(xié)調(diào)，當(dāng)然還有獎(jiǎng)懲制度，人雖然少，但每個(gè)人的功勞肯定是不一樣的，在實(shí)際運(yùn)行中會(huì)進(jìn)行向顧客詢問(wèn)，評(píng)定出優(yōu)秀，向指導(dǎo)教師詢問(wèn)評(píng)定出優(yōu)秀，根據(jù)兩份調(diào)查來(lái)評(píng)定出優(yōu)秀員工。這時(shí)監(jiān)督者是公司外部人員。根據(jù)實(shí)際情況會(huì)招聘有意向加入的新人才，再進(jìn)行職位的適當(dāng)劃分個(gè)調(diào)整。
總之一個(gè)公司需要每個(gè)階層人員的齊心協(xié)力，這需要進(jìn)行團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)前指導(dǎo)，使得創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)正常進(jìn)行。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
"紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。"讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路，作為大學(xué)生的我深知實(shí)踐的重要性，參加社會(huì)實(shí)踐能讓自己更貼近社會(huì)，鍛煉自己的能力，積累更多的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)如何與人溝通，如何與人交流，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西。從某一方面來(lái)說(shuō)，我見(jiàn)到了社會(huì)的真實(shí)及現(xiàn)實(shí)，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時(shí)間里，實(shí)踐生活中每一天遇到的情況及接觸到的那些人與事還會(huì)在我腦海里回旋。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅(jiān)持下來(lái)了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學(xué)課本上所不能學(xué)來(lái)的?？傊?，這次社會(huì)實(shí)踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實(shí)的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團(tuán)是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場(chǎng)1個(gè)，父母代種鴨場(chǎng)5個(gè)，父母代種雞場(chǎng)2個(gè)，大型養(yǎng)殖基地36個(gè)，飼料廠4個(gè)，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬(wàn)只，肉雞20xx萬(wàn)只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開(kāi)始所做的只是簡(jiǎn)單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)來(lái)這實(shí)習(xí)的。
這家工廠的工作時(shí)間是早上7點(diǎn)到中午11點(diǎn)，中午有一個(gè)小時(shí)休息時(shí)間，下午從12點(diǎn)到6點(diǎn)，時(shí)不時(shí)會(huì)有加班，到晚上7點(diǎn)半左右，而加班是沒(méi)有加班費(fèi)的。一般情況下是半個(gè)月休息一兩天，就廠里接的訂單來(lái)決定。如果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費(fèi)食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點(diǎn)50就得起床，真是比上學(xué)起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會(huì)在6點(diǎn)45左右到廠。20xx年食品加工實(shí)習(xí)報(bào)告一上午真是啥都吃的進(jìn)去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點(diǎn)名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對(duì)不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f(shuō)今年夏天，我一個(gè)月都沒(méi)有穿過(guò)短褲，都是長(zhǎng)褲，因?yàn)槔锩嫣淞?。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過(guò)風(fēng)淋室，然后才進(jìn)到車間里。
剛開(kāi)始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡(jiǎn)單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒(méi)法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是"我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬"。這些活都不難，可是都是細(xì)致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時(shí)在流水線上，干的慢一點(diǎn)就堆起來(lái)了，后面的老工還得來(lái)前面幫我，別人雖不說(shuō)什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動(dòng)作。
值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺負(fù)新工的情況，在有時(shí)工作量不大的時(shí)候還能聊聊天，大部分都是三四十歲的阿姨，熟練快速的干著活還能互相打趣，她們都很開(kāi)朗健談，說(shuō)著自個(gè)的孩子，說(shuō)著昨兒看的電視劇等等，有時(shí)下完班她們還結(jié)伴逛個(gè)街打個(gè)牌什么的，很是精力充沛。她們也很熱心，有時(shí)干完自個(gè)的也會(huì)幫幫忙，說(shuō)話也是話粗理不粗，有次我的手指碰開(kāi)了，一位阿姨告訴我："打工是很累的，還是學(xué)校好啊!你們有機(jī)會(huì)最好不要步入打工行列，不要過(guò)來(lái)這些地方吃苦。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊····"她說(shuō)了好多，我也很認(rèn)真的聽(tīng)著她的勸戒。有個(gè)阿姨跟我說(shuō)過(guò)一句話："能在華英堅(jiān)持下去，就不怕以后找不到工作。"只有經(jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。車間主任在開(kāi)會(huì)時(shí)經(jīng)常說(shuō)："學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事。"雖然都是已經(jīng)爛熟于心的道理，但現(xiàn)在卻別有一番深層含義。
工廠與學(xué)校很是不一樣，在學(xué)校上學(xué)，特別是進(jìn)入大學(xué)，很是懶散，一般都是不緊不慢的，而工廠的時(shí)間觀念特別的強(qiáng)，一分一秒就是一分一秒;涉及到時(shí)間就與錢掛勾。你遲到或者早退都是要扣工資的，不像在學(xué)校拖拖拉拉的沒(méi)有一點(diǎn)緊迫感。工廠注重效率，一天就是這些產(chǎn)量，必須干完，不像在學(xué)校，時(shí)間寬裕，自己的事今天弄不完明天繼續(xù)。在工廠，速度就代表著早點(diǎn)下班。
這樣的打工生活是非?？嗟?，但這樣的鍛煉是又必要的。真的需要好好想想，如果以后為了生活所迫不得以時(shí)再想，那時(shí)已經(jīng)晚了，難以改變自己的命運(yùn)了。其實(shí)通過(guò)這段工作也是有必要的，我們不可能一下子就能登上天，所以我們有必要一步一步的向前走。
我們大學(xué)生最缺少就是經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么"搶手貨"，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
2、理論聯(lián)系實(shí)際，就講座某一方面內(nèi)容展開(kāi)論述;。
3、聽(tīng)講座的收獲和心得體會(huì);。
4、結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)。
聽(tīng)了幾場(chǎng)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的講座后，從中受到了不少啟發(fā)。想起當(dāng)年我選擇了財(cái)管專業(yè)，開(kāi)始慢慢去了解它，關(guān)注起我未來(lái)的就業(yè)和發(fā)展前景。從師兄師姐和老師的講座中，了解到了這個(gè)專業(yè)的職業(yè)定位和實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值是很重要的。雖然說(shuō)是一個(gè)專業(yè)，每個(gè)人找到的工作和實(shí)現(xiàn)的社會(huì)價(jià)值都是不同的，不是說(shuō)千篇一律的做財(cái)務(wù)管理，什么行業(yè)都有行業(yè)的價(jià)值和觀念。
從幾場(chǎng)講座中我可得知，財(cái)務(wù)管理人員在企業(yè)成長(zhǎng)中所要擔(dān)負(fù)的責(zé)任。因此，在我們的大學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理除了需要重視基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)課程，進(jìn)一步學(xué)會(huì)分析和決策等財(cái)務(wù)管理方法也是十分重要的。認(rèn)真的學(xué)習(xí)是我們以后的發(fā)展的基礎(chǔ)，幾場(chǎng)講座以來(lái)，無(wú)論做什么，最重要還是基礎(chǔ)知識(shí)要牢固，所以從我們的專業(yè)課程學(xué)習(xí)可以了解到以下幾門學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法等等，通過(guò)這些課程我們需要培養(yǎng)自己管理、經(jīng)濟(jì)、法律和理財(cái)、金融等方面的知識(shí)和能力，掌握財(cái)務(wù)、金融管理的定性和定量的分析方法，具有分析和解決財(cái)務(wù)、金融管理實(shí)際問(wèn)題的基本能力。因此我覺(jué)得將財(cái)管這個(gè)專業(yè)劃入理科類更為貼切，這也對(duì)于我們財(cái)管專業(yè)的學(xué)生提出了更高的學(xué)習(xí)要求，我們并不能通過(guò)死記硬背來(lái)應(yīng)付一門課程的通過(guò)，我們需要良好的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，以數(shù)學(xué)作為分析工具和研究手段來(lái)學(xué)好財(cái)務(wù)管理。
講座中師兄師姐的素質(zhì)都是很高的，所以我們還要注重自身的素質(zhì)發(fā)展。由于當(dāng)今企業(yè)的快速發(fā)展對(duì)財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)提出了更高的要求，財(cái)務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)也越來(lái)越得到重視。首先就是道德，由于財(cái)務(wù)人員終日與金錢打交道，因此道德尤為重要，就像我的一位會(huì)計(jì)老師所講，我們要為企業(yè)合理避稅，但不能偷稅漏稅?，F(xiàn)在很多財(cái)務(wù)人員就因?yàn)槿狈?duì)自己的道德約束而違法入獄，因此我們需要重視、了解國(guó)家法律法規(guī)和單位財(cái)務(wù)制度，要掌握《會(huì)計(jì)法》、《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》和《經(jīng)濟(jì)合同法》等一系列財(cái)政、金融、稅收的法律制度，對(duì)國(guó)際慣例有所了解，在日常工作中不至于因無(wú)知而觸碰地雷線。第二就是工作態(tài)度。我覺(jué)得作為剛踏入社會(huì)崗位的新人，工作態(tài)度尤為重要。在disc行為測(cè)評(píng)中，c值高的人十分適合于從事會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)類工作，原因就是此類人喜歡與事實(shí)、數(shù)據(jù)、邏輯打交道，思維有序，在工作中會(huì)極度認(rèn)真仔細(xì)，他們往往把這種嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)用來(lái)律己，他們努力爭(zhēng)取一種穩(wěn)定、有序的生活，他們?cè)趥€(gè)人生活和業(yè)務(wù)領(lǐng)域中都比較遵守規(guī)程。他們擅長(zhǎng)系統(tǒng)性的思維和工作，有條不紊、中矩中規(guī)。他們做事精細(xì)，注意細(xì)節(jié)，一般都喜歡堅(jiān)持曾經(jīng)讓他們獲得成功的方法。我們處于事業(yè)起步階段，并不會(huì)接觸到企業(yè)的管理工作，因此我們需要做的就是踏踏實(shí)實(shí)的做好基本的工作，在工作中不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，良好的工作態(tài)度是成功的前提。
我想我們每一個(gè)學(xué)生最關(guān)注的仍是自身就業(yè)問(wèn)題。現(xiàn)在網(wǎng)上也會(huì)流傳很多文章類似于十大就業(yè)不理想的專業(yè)、就業(yè)率急速下降的幾大專業(yè)等等，于是我們很多人走進(jìn)了誤區(qū)，認(rèn)為自己的就業(yè)前景渺茫。事實(shí)上現(xiàn)在的人才市場(chǎng)存在的問(wèn)題是低端的泛濫，優(yōu)秀的缺乏，所以我們只要足夠優(yōu)秀是不用擔(dān)憂就業(yè)問(wèn)題，就像認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)講座的老師所說(shuō)財(cái)務(wù)管理專業(yè)的就業(yè)前景還是很好的，我們可以把更多的精力放在職業(yè)規(guī)劃上，籌謀如何獲得更好的職場(chǎng)發(fā)展。財(cái)務(wù)工作是一個(gè)“越老越值錢”的職業(yè)，剛畢業(yè)的我們不能要求很好的待遇和很高的職位，而是應(yīng)該認(rèn)真踏實(shí)做好基層工作，為以后成為“cfo”、“ceo”積累本錢。
從講座中我大概認(rèn)識(shí)到的是，財(cái)會(huì)類的從業(yè)人員主要任職與下面的四個(gè)領(lǐng)域:1)會(huì)計(jì)師事務(wù)所。任職于會(huì)計(jì)師事務(wù)所，為客戶進(jìn)行廣泛的會(huì)計(jì)，審計(jì)，稅務(wù)和咨詢服務(wù)。熟為人知的四大會(huì)計(jì)事務(wù)所相信是很多畢業(yè)生一心向往的地方，但是要想在四大扎根，需要付出比別人多好幾倍的艱辛，一大艱巨任務(wù)就是必須考出注冊(cè)會(huì)計(jì)師(cpa)，不然一定期限后會(huì)被勸退辭職。但現(xiàn)在很多人都選擇在四大工作幾年后跳槽到企業(yè)做財(cái)務(wù)管理，這也是不錯(cuò)的一種規(guī)劃選擇。2)公司財(cái)務(wù)。通常任職于一家公司企業(yè)的財(cái)務(wù)部門，公司財(cái)務(wù)人員為公司管理層分析并解釋財(cái)務(wù)信息，協(xié)助進(jìn)行全面的商業(yè)運(yùn)營(yíng)決策。公司會(huì)計(jì)同時(shí)也負(fù)責(zé)準(zhǔn)備一些財(cái)務(wù)報(bào)告，提供給公司股東，債權(quán)人和管理機(jī)構(gòu)。在公司財(cái)務(wù)部門，公司會(huì)計(jì)的工作還涉及到財(cái)務(wù)分析，規(guī)劃，預(yù)算和成本會(huì)計(jì)等領(lǐng)域。3)政府機(jī)構(gòu)會(huì)計(jì)。政府機(jī)構(gòu)的會(huì)計(jì)和審計(jì)負(fù)責(zé)核查政府機(jī)關(guān)的財(cái)務(wù)狀況，并對(duì)公司和個(gè)人的某些財(cái)務(wù)情況，比如稅務(wù)，進(jìn)行審計(jì)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
我們的調(diào)查與實(shí)訓(xùn)課程有王韶潔老師帶領(lǐng)我們完成，我們報(bào)告順利的完成離不開(kāi)老是合理的安排和耐心的指導(dǎo)。下面我來(lái)回憶一下我們報(bào)告完成的整個(gè)過(guò)程：
首先，實(shí)訓(xùn)的第一天，老師讓我們分組，以便于我們工作高效有序的進(jìn)行，同時(shí)也考驗(yàn)著我們的合作精神。我們小組由9個(gè)人，小組成員確定完畢，我們首先確定調(diào)研主題，針對(duì)目前大學(xué)生旅游熱這一話題，我們提出的主題數(shù)“有關(guān)大學(xué)生旅游消費(fèi)調(diào)查分析與報(bào)告”。接下來(lái)的第二天，老師布置的任務(wù)是，小組設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，我們針對(duì)大學(xué)生旅游消費(fèi)涉及到的問(wèn)題，討論生成調(diào)查問(wèn)卷，由于我們的調(diào)查對(duì)象是全國(guó)大學(xué)生，所以我們利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，把自己設(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷發(fā)布到“問(wèn)卷星”上。接下來(lái)的第三、四天我們開(kāi)始找調(diào)查對(duì)象對(duì)我們的問(wèn)卷進(jìn)行填寫，我們小組利用自己的網(wǎng)絡(luò)人脈關(guān)系，把鏈接發(fā)給正在上大學(xué)的朋友、同學(xué)的，他們也積極的配合，在兩天內(nèi)完成200多份問(wèn)卷的填寫。接下來(lái)，看老師讓我們對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行分析，得出結(jié)論，寫出建議。我們小組的倆個(gè)成員負(fù)責(zé)對(duì)問(wèn)卷分析、總結(jié)。問(wèn)卷星能夠很快的對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)分析，生成直觀明了的柱狀圖、條形圖、折線圖，我們可以直接根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析總結(jié)結(jié)論，提出合理建議。接下來(lái)的第二周，老師讓我們針對(duì)自己的調(diào)查報(bào)告數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與預(yù)測(cè)從而為以后的大學(xué)生旅游消費(fèi)市場(chǎng)做合理規(guī)劃。最后的工作室把我們前幾天做的報(bào)告、數(shù)據(jù)分析、總結(jié)、建議等生成論文的形式，然后再以ppt的形式簡(jiǎn)潔明了呈現(xiàn)出來(lái)。這就是我們的調(diào)查報(bào)告的實(shí)訓(xùn)過(guò)程，認(rèn)真地搜索資料、激烈的討論與爭(zhēng)辯，完美的調(diào)查報(bào)告就這樣應(yīng)運(yùn)而生。
其實(shí)我們工作量不是簡(jiǎn)單9個(gè)人力量的相加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超，再加上老師耐心地指導(dǎo)、批改，我們才有今天的成果，再次感謝王老師，我們會(huì)再接再厲。
國(guó)際商學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷。
201108011112王素貞。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
很多時(shí)候，生活中的一些事情都是一個(gè)人必須去經(jīng)歷的，因?yàn)椴唤?jīng)歷這些，就不能成長(zhǎng)。就像實(shí)習(xí)是大學(xué)生的一個(gè)必經(jīng)過(guò)程一樣，需要我們?nèi)L試、求完成，這樣才能更好的適應(yīng)以后的生活，而且在實(shí)習(xí)的過(guò)程中免不了的還有實(shí)習(xí)報(bào)告?，為了讓你在寫實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)更加順利，趕緊到本站?來(lái)看看吧，下面是本站的小編整理的銀行實(shí)習(xí)報(bào)告?的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家前來(lái)了解。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的工作，這份工作由10個(gè)成員組成，地點(diǎn)是佛山市東方廣場(chǎng)得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)在1月15號(hào)從我們學(xué)校出發(fā)，順利的到達(dá)該飲食公司，并開(kāi)始展開(kāi)了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的實(shí)踐工作，現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下。
于1月15號(hào)當(dāng)晚，該公司對(duì)我們進(jìn)行了培訓(xùn)，教我們?nèi)绾喂ぷ鳎ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)。然后由老員工帶領(lǐng)我們進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，好讓我們?cè)诠ぷ髦忻?，思考，使后面工作的開(kāi)展能夠順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以降低老員工的工作壓力，也使公司的各項(xiàng)工作能夠順利的完成。依稀能夠清晰的記得，當(dāng)晚我們的部長(zhǎng)向我們講解了很多關(guān)于工作方面的事情，她很是強(qiáng)調(diào)在工作中一定要專心，既要對(duì)客人負(fù)責(zé)也要對(duì)自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時(shí)候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒(méi)有和客人保持一定的距離。她希望我們?cè)诠ぷ髦幸貏e小心不要在發(fā)生事故，不然我們將會(huì)是白干了，因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說(shuō)她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開(kāi)開(kāi)心心的來(lái)工作，高高興興的回學(xué)校讀書(shū)。對(duì)于部長(zhǎng)的.話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發(fā)生意外事故，時(shí)刻保持一個(gè)高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來(lái)的血汗毀于一旦。除了介紹工作的事情，部長(zhǎng)也非常關(guān)心我們?cè)趯W(xué)校的情況，詢問(wèn)我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開(kāi)心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過(guò)學(xué)校的活動(dòng)?她對(duì)我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時(shí)也對(duì)我們第一次來(lái)到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績(jī)來(lái)報(bào)答她對(duì)我們的關(guān)心。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)晚上的培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)操作，我們知道了如何工作，工作中應(yīng)該注意的事項(xiàng)。第二天我們就開(kāi)始了我們的工作，由于是年末了，該酒家的生意非常的旺，客人可謂是來(lái)往不絕，不但已經(jīng)爆滿了，而且還有一些在排隊(duì)等候。大廳，客房走道上到處都有很多客人，送菜都已經(jīng)道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來(lái)既然腳都起了水泡。但是我們想到母校的聲譽(yù)是多么的好，并且該公司和母校已經(jīng)有了四年的合作了，我們不能因?yàn)槔劬桶涯感５穆曌u(yù)給敗壞了。再者就算再累也是一個(gè)多月，我們是應(yīng)該可以堅(jiān)持的，且說(shuō)我們的師兄都能夠堅(jiān)持下來(lái)，難得我們就不可以嗎?我們一致的想法是：我們是可以的。我們心里的想法都是再苦再累也要堅(jiān)持到最后，絕不可以當(dāng)逃兵，因?yàn)槲覀兪菑V東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院?的學(xué)生。一直堅(jiān)持到了那天晚上，我們有的同學(xué)已經(jīng)是走路一瘸一拐的啦。部長(zhǎng)很是體貼，詢問(wèn)我們累不累?然后安慰我們說(shuō)：過(guò)了這幾天的適應(yīng)期以后就好過(guò)了，她還說(shuō)道當(dāng)年她當(dāng)傳菜員的時(shí)候做了快一個(gè)月才適應(yīng)下來(lái)，不過(guò)她相信我們用不了一個(gè)星期就會(huì)適應(yīng)的。最后部長(zhǎng)還讓我們提前下班了半個(gè)小時(shí)。
就這樣我們堅(jiān)持了一個(gè)多星期，也漸漸的適應(yīng)了下來(lái)，對(duì)于工作我們也熟悉的掌握了，成為了傳菜部的一支新主力。雖然這一個(gè)星期很辛苦很累，但是有一個(gè)關(guān)心我們的部長(zhǎng)給予支持，我們還是咬緊牙關(guān)堅(jiān)持到底，一個(gè)星期下來(lái)我們當(dāng)中走路一瘸一拐的人也就更多了，幾乎所有的人腳底都起了水泡。最后我們靠著一個(gè)信念:“堅(jiān)持就是勝利”，堅(jiān)持了一個(gè)多月。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
我們一到xx建院，相關(guān)的老師便召集我們集合，給我們講實(shí)訓(xùn)相關(guān)的事，及注意事項(xiàng)。接著對(duì)應(yīng)的老師把我們帶到了他們的訓(xùn)練基地，我們的實(shí)訓(xùn)便開(kāi)始了。我們的第一個(gè)訓(xùn)練項(xiàng)目是磚墻的測(cè)量驗(yàn)收。我們隨老師到了一棟磚砌的兩層樓建筑里，老師隨即給我分組，每組分發(fā)了一套儀器，里面包括水平尺、卷尺、游標(biāo)塞尺、彈線。測(cè)量?jī)?nèi)容包括房屋的開(kāi)間、進(jìn)深、層高、砂漿的飽滿度和水平灰縫的平直度等等。
首先老師給我們演示了一遍磚砌體工程的驗(yàn)收過(guò)程，講了相關(guān)的規(guī)則、相關(guān)的建筑規(guī)范、儀器的用法等。然后老師讓我們自己根據(jù)演示的過(guò)程做一遍。拿著那些從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的儀器感覺(jué)好陌生，對(duì)要做的磚墻測(cè)量驗(yàn)收更是無(wú)從下手，雖然我們的心里已經(jīng)把過(guò)程牢牢地記住了。因?yàn)闀r(shí)間不多，所以我們還是硬著頭皮上了。盡管我們感覺(jué)生疏做的有點(diǎn)慢，但我們還是依照規(guī)定的程序把這個(gè)技術(shù)含量相當(dāng)高的訓(xùn)練完成了。
與磚砌體打完交道后我們又在另一位老師的帶領(lǐng)下來(lái)到了鋼筋加工棚，在這里擺放著各式各樣的鋼筋，從截面直徑6mm到截面直徑40mm的鋼筋一應(yīng)俱全，這里還有各種用于鋼筋加工的器械，有數(shù)控彎箍機(jī)、鋼筋彎曲機(jī)、鋼筋調(diào)直切斷機(jī)等，和正規(guī)工地上必須擁有的種類一樣。更令我欣喜的是這里居然還有用于人工挖孔樁挖井的空壓機(jī)等各種用于基礎(chǔ)施工的機(jī)械設(shè)備。
我們接下來(lái)有一個(gè)半小時(shí)的吃飯時(shí)間。到了一點(diǎn)鐘，我們?cè)诖蔚綄?shí)驗(yàn)樓下集合。老師訓(xùn)完話后我們這一大組的同學(xué)進(jìn)入了實(shí)驗(yàn)樓，下午的實(shí)訓(xùn)開(kāi)始了。我們下午的第一項(xiàng)訓(xùn)練科目是沙的物理性能的檢驗(yàn)。我們到達(dá)實(shí)驗(yàn)室，在老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了。
就這樣我們?yōu)槠谝惶斓膶?shí)訓(xùn)接近了尾聲，在走出實(shí)驗(yàn)大樓的那一刻，難免有些不舍浮上心頭。這次實(shí)訓(xùn)雖然不是親身到建筑工地上實(shí)習(xí)訓(xùn)練，但同樣給了我們這些沒(méi)怎么上過(guò)工地的學(xué)生耳目一新的感覺(jué)，讓我們從書(shū)本上理論的空洞中走了出來(lái)。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)，的確我學(xué)到了很多東西，也印證了很多理論，這就是我的收獲。
最后，祝賀我自己，實(shí)訓(xùn)圓滿完成!
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)單位。
沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建，并委托香港天倫國(guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽(yáng)故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽(yáng)閣西餐廳和專營(yíng)鮑魚(yú)、魚(yú)翅等名貴珍品的魚(yú)翅撈飯餐廳、b座主營(yíng)澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng)，氣派不同凡響。四樓的陽(yáng)光康樂(lè)中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂(lè)、休閑設(shè)施及五星級(jí)品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽(yáng)黎明國(guó)際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過(guò)程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺(jué)就像無(wú)頭蒼蠅，不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好，不過(guò)這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運(yùn)工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí)，下午五個(gè)小時(shí)，中午有午休時(shí)間，但往往下班的具體時(shí)間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會(huì)有記錄的，每月都有綜合時(shí)間記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)得這種制度還是很靈活合理的。
實(shí)習(xí)內(nèi)容。
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐本事和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解，學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在杭州九里送度假酒店餐飲部進(jìn)行了為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)。在這六個(gè)月中，讓深居象牙塔的我走出校門走進(jìn)社會(huì)，投入到社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，要讓在校的我深入社會(huì)基層，了解社會(huì)現(xiàn)狀，進(jìn)而培養(yǎng)大學(xué)生處理社會(huì)事務(wù)，與人溝通交流的本事。所以說(shuō)，實(shí)踐是鞏固知識(shí)的必要手段，也是大學(xué)生成才成長(zhǎng)的重要途徑?？梢?jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可或缺的關(guān)鍵作用。
實(shí)習(xí)崗位:餐飲部服。
務(wù)員。
實(shí)習(xí)資料:。
1、熟悉酒店及酒店。
所處環(huán)境的基本情景，包括：
2、酒店公共設(shè)施、
營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
3、酒店所能供給的。
主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目。
的具體服務(wù)資料、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
5、酒店所處的地理。
位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、
各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情景。
工作資料:。
1，迎賓、問(wèn)候客人當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2，呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
3，服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
4，上菜服務(wù)。
上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用!”
5，餐間服務(wù)。
客人起身要離開(kāi)時(shí)，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感激客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
7，餐后整理工作歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
二，實(shí)習(xí)取得的經(jīng)驗(yàn)及收獲。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自我的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。服務(wù)技能的提高在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，能夠熟練地完成服務(wù)工作。經(jīng)過(guò)酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉能夠熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人供給更周到便捷的服務(wù)。
從業(yè)本事的提高。
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)本事得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言本事，交際本事，觀察本事，記憶本事，應(yīng)變本事得到了提高。
好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言本事，就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上堅(jiān)持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。
首先，對(duì)酒店情景以及服務(wù)流程的不熟悉。要么是一知半解，要么是東缺西落，這樣去直接應(yīng)對(duì)客人肯定是不能滿足客人的需求的.對(duì)于各個(gè)崗位的工作流程和可能遇到的問(wèn)題也沒(méi)有一個(gè)充分的準(zhǔn)備，一旦遇到?jīng)]提到或者不了解的問(wèn)題也不能靈活的去解決.總而言之，從理論轉(zhuǎn)化到實(shí)際操作還是沒(méi)有做到貼合需要，最可悲的是連一些理論知識(shí)也沒(méi)能做到爛熟于心.我想在以后的工作中，應(yīng)當(dāng)不斷去看看自我的筆記，并且根據(jù)實(shí)際工作作出相應(yīng)的調(diào)整，邊工作邊學(xué)習(xí)，這樣才能認(rèn)識(shí)到自我的問(wèn)題，不斷的鞭策自我去提高.
其次，還沒(méi)有很好的把自我從學(xué)生的身份轉(zhuǎn)換到社會(huì)人的身份上來(lái)。剛出學(xué)校的我們或多或少都有些不一樣的想法，當(dāng)生活與自我的想法不貼合時(shí)往往會(huì)心生抱怨甚至情緒化去做事，也沒(méi)能學(xué)會(huì)換位思考和主角轉(zhuǎn)換.
最終，在工作中缺乏主動(dòng)進(jìn)取性。在實(shí)習(xí)時(shí)有些問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)們沒(méi)有提及到的，就算自我也很困惑，可是沒(méi)有主動(dòng)去尋求解決方法。我們習(xí)慣于被動(dòng)理解而不是主動(dòng)的學(xué)習(xí).對(duì)待有些不甚了解的東西也不求甚解，總以為就這樣糊里糊涂也能過(guò)下去，這樣的一種惰性無(wú)形中就左右了我們的思維以至于一問(wèn)三不知，在這一點(diǎn)上我們是應(yīng)當(dāng)深深的去檢討自我的.可是檢討往往是不夠的，而是應(yīng)當(dāng)知恥而后勇，認(rèn)識(shí)到自我的問(wèn)題之后就不斷的去改正.不斷的去提升自我.專業(yè)技能是基礎(chǔ)，給人甜蜜意外的服務(wù)才是亮點(diǎn).
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中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
從今年7月8號(hào)學(xué)校暑假開(kāi)始，我也便開(kāi)始了我的打工生涯，在武昌火車站的德克士快餐廳做起了服務(wù)員的工作，雖然4月份已經(jīng)開(kāi)始了在那的兼職工作。下面我就簡(jiǎn)單地從三個(gè)方面介紹下我在工作過(guò)程中的所見(jiàn)所聞和所感所想吧。
工作篇。
dicos是一家西式快餐廳，與kfc相似，以煎炸雞肉食品為主，從1995年在四川成都的第一家餐廳開(kāi)始，現(xiàn)在在全國(guó)已超過(guò)1000家分店，與康師傅一樣同屬頂新國(guó)際集團(tuán)。我所在的武昌火車站德克士二餐廳(一餐廳位于候車室)位于西出站口正對(duì)面，在這里工作分為全職員工和兼職員工，全職員工需要辦理五險(xiǎn)一金，每周上6天班，兼職員工則不需要交納五險(xiǎn)一金，班次(每周不少于3個(gè)工作日)相對(duì)于來(lái)說(shuō)也較為自由。
所有員工被劃分為管理組和服務(wù)組，管理組有店長(zhǎng)、訓(xùn)練經(jīng)理、人事經(jīng)理、倉(cāng)儲(chǔ)、機(jī)修、質(zhì)保、企創(chuàng)等，服務(wù)組有會(huì)計(jì)以及各工作站服務(wù)員等。每個(gè)工作日開(kāi)始，首先換裝，找值班經(jīng)理(某一管理組當(dāng)班者)檢查、簽字、打卡上班，到了吃飯時(shí)間且不是很忙碌的時(shí)候值班經(jīng)理會(huì)安排人員吃飯，此時(shí)需打卡、簽字，半小時(shí)后需打卡、簽字回到工作崗位，直到第四次打卡、簽字下班。打卡時(shí)不允許打準(zhǔn)點(diǎn)卡，必須提前。每一位新進(jìn)員工需要經(jīng)歷一天6小時(shí)無(wú)工資的“歷練”，然后是15個(gè)工作日每日6小時(shí)(每小時(shí)5元)的見(jiàn)習(xí)期，15個(gè)工作日后進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試(分為卷面理論考試和實(shí)際操作，各100分，平均分80分為合格)，轉(zhuǎn)為正式員工后一般每個(gè)工作日8小時(shí)，每小時(shí)10元，每月25號(hào)前計(jì)算工資，下個(gè)月7號(hào)左右發(fā)工資(公司要求辦理的招生銀行卡基本沒(méi)有用過(guò)，而是發(fā)現(xiàn)金)。
所有服務(wù)組員工被劃分到五個(gè)工作站:srv,oc,h,ck以及應(yīng)急。srv主要是站在pos機(jī)前進(jìn)行銷售、促銷以及收款;oc主要是負(fù)責(zé)大廳桌椅、地面、洗手臺(tái)整潔以及及時(shí)回收餐盤至前線srv;h主要是內(nèi)場(chǎng)負(fù)責(zé)漢堡、米飯制作和果汁飲料配制;ck主要負(fù)責(zé)雞肉、薯?xiàng)l等食品的炸制。在此工作的每一位員工必須學(xué)會(huì)至少兩個(gè)工作站的內(nèi)容，而我學(xué)的則是srv和oc，大部分時(shí)間我上的班次是srv。
作為一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的快餐廳，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)這里的工作時(shí)間被劃分為四個(gè)時(shí)間段：早班、中班、晚班和通宵班。早班一般是7點(diǎn)到15點(diǎn)半，中班從11點(diǎn)到19點(diǎn)半，晚班從15點(diǎn)半到24點(diǎn)，通宵班從21點(diǎn)到第二天早上7點(diǎn)半。
人物篇。
也從三個(gè)方面介紹：餐廳職工，顧客群，餐廳“流浪人員”。
首先需要介紹的是人事經(jīng)理(在餐廳人事負(fù)責(zé)所有員工班表的安排)，在四月份當(dāng)我得知餐廳招聘的消息后的某一天下午我去了餐廳，不巧的是管理組集體開(kāi)會(huì)在，所以我在餐廳等候了四個(gè)多小時(shí)一直到晚上8點(diǎn)多鐘才拿到一張表格認(rèn)真地填寫完基本信息后才離開(kāi)，四天后接到人事電話通知需辦理“健康證”才可上班，電話里人事很誠(chéng)懇地為上次等候太久向我道歉(上次去時(shí)并未見(jiàn)到人事)，我小心翼翼地回著電話。。。一個(gè)星期后拿著健康證報(bào)到，第一天進(jìn)行著無(wú)薪6小時(shí)的磨練，我絲毫沒(méi)有停下休息一會(huì)，因?yàn)槭堑谝淮蔚募媛殻蕴貏e小心。那天見(jiàn)著人事了，聊了幾句，他說(shuō)之前向其他員工了解到我溝通還不錯(cuò)所以安排我以后上srv的班，句里話間，覺(jué)著他還是一個(gè)比較和氣的人吧。后來(lái)的一天他一個(gè)電話來(lái)了，電話里他把我訓(xùn)了一頓，發(fā)了很大脾氣，事實(shí)是我已經(jīng)發(fā)短信提前告知他我下周的班次而他沒(méi)有注意到并且嫌棄我班次給少了給我加到4個(gè)班了，而那時(shí)正是考試周，我無(wú)法給他想要的足夠班次，所以這是矛盾。。。后來(lái)，覺(jué)著他其實(shí)真的是一個(gè)挺“靈活”的人，會(huì)對(duì)每一個(gè)人說(shuō)著同樣的鼓勵(lì)的話，以至于我們已經(jīng)對(duì)他的話“無(wú)感”了。
另一個(gè)人是訓(xùn)練經(jīng)理，想到她，我只能用害怕至極來(lái)形容自己了。開(kāi)始的時(shí)候，十分十分嚴(yán)格，轉(zhuǎn)正考試那天(見(jiàn)習(xí)期由訓(xùn)練經(jīng)理安排見(jiàn)習(xí)員班次)，我上午下午都有課還讓我中午過(guò)去考試，并且考一次大概需要3小時(shí)，有時(shí)都覺(jué)著她蠻不講理。后來(lái)成為正式員工后，只要我和她在同一個(gè)班次上班，我的腳和手基本就沒(méi)有停過(guò)，被她呼喚著做這做那，似乎有任何事她第一個(gè)能想到的只有我的名字，常常是這件事沒(méi)做完就被她叫著去做另一件事，而且還經(jīng)常遭她批評(píng)和嫌棄。。。(此處省略二百五十個(gè)字)。
“質(zhì)?！耙彩且粋€(gè)嚴(yán)格、可愛(ài)、勤奮的比我還小一歲的姑娘，“企創(chuàng)”，呃，不知怎么說(shuō)，時(shí)而傻傻地可愛(ài)，時(shí)而也會(huì)批評(píng)我?！皺C(jī)修”一個(gè)帥氣開(kāi)朗的小伙。。。同事聰聰，是一個(gè)元老級(jí)的員工了，雖然他比我還小四歲，剛來(lái)時(shí)都是他教我認(rèn)識(shí)了解餐廳的一些基本情況的，是一個(gè)聰明、能干的小弟。后來(lái)也見(jiàn)到了可愛(ài)漂亮的店長(zhǎng)大人。在餐廳，似乎我的形象完全被顛覆了，成了一遭人嫌惹人笑的“二貨”，由于前線srv男生很少，很多時(shí)候是五六個(gè)女生站在一起，旁邊樹(shù)一個(gè)我，很容易遭她們“排擠”，作為一個(gè)孤零零的前線男生，有時(shí)我都欲哭無(wú)淚呀，但是大部分時(shí)候，大家都是十分友好地相互幫助的。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
銀行基本技能是金融管理專業(yè)學(xué)生從事銀行經(jīng)營(yíng)與管理的職業(yè)技能。旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺(tái)日常工作流程、對(duì)公對(duì)私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能等內(nèi)容，掌握實(shí)際銀行柜臺(tái)崗位工作要求，熟悉銀行柜臺(tái)崗位職責(zé)，具備銀行業(yè)基本上崗能力。
銀行基本技能是銀行和會(huì)計(jì)從業(yè)的核心技能之一，是金融管理與實(shí)務(wù)專業(yè)學(xué)生從事相關(guān)專業(yè)的必備素職業(yè)技能。通過(guò)對(duì)上述崗位職責(zé)的歸納整理，通過(guò)課程的學(xué)習(xí)旨在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺(tái)的日常工作流程、對(duì)公對(duì)私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能〔文字錄入、數(shù)字小鍵盤錄入、點(diǎn)鈔〕等內(nèi)容，知道實(shí)際銀行柜臺(tái)崗位在何時(shí)該完成何工作，以及如何完成這些工作，具備基本的上崗能力。
本課程的教學(xué)內(nèi)容，是根據(jù)工作過(guò)程，對(duì)銀行柜臺(tái)工作涉及到的繁雜內(nèi)容進(jìn)行篩選和重新排序，突出實(shí)踐能力的培養(yǎng)，以工作任務(wù)為載體進(jìn)行構(gòu)建。具體包括：銀行柜臺(tái)模擬儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)軟件操作、模擬對(duì)公業(yè)務(wù)軟件、商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練、銀行操作風(fēng)險(xiǎn)防范三個(gè)工作項(xiàng)目。
每個(gè)工作項(xiàng)目下又根據(jù)實(shí)際工作需要?jiǎng)澐譃榧僭O(shè)干模塊，模塊下又設(shè)計(jì)了具體的操作步驟、程序和方法，構(gòu)建了集理論、方法、實(shí)踐操作為一體的教學(xué)內(nèi)容體系。課程的教學(xué)過(guò)程采取教室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室為主，突出職業(yè)核心能力訓(xùn)練，按照完成工作任務(wù)過(guò)程中“實(shí)踐——理論——再實(shí)踐”的分段式教學(xué)或完全以實(shí)訓(xùn)替代理論教學(xué)。將教學(xué)內(nèi)容和過(guò)程盡可能向?qū)嵺`過(guò)程轉(zhuǎn)移。
本實(shí)訓(xùn)課程重在培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握銀行柜臺(tái)的日常工作流程、對(duì)公對(duì)私業(yè)務(wù)的操作、專業(yè)技能〔文字錄入、數(shù)字小鍵盤錄入、點(diǎn)鈔〕等內(nèi)容，知道實(shí)際銀行柜臺(tái)崗位在何時(shí)該完成何工作，以及如何完成這些工作，具備基本的上崗能力，為畢業(yè)后實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
〔一〕基本概況。
〔二〕實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
1、銀行柜臺(tái)模擬儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
2、銀行柜臺(tái)模擬對(duì)公業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
3、商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。
4、點(diǎn)鈔訓(xùn)練。
〔一〕銀行柜臺(tái)模擬儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
1、儲(chǔ)蓄日初操作任務(wù)。
通過(guò)日初操作系列任務(wù)的演練，學(xué)生能夠熟練通過(guò)實(shí)訓(xùn)軟件進(jìn)行現(xiàn)金出庫(kù)、憑證出庫(kù)、憑證軋帳等柜員日初操作。
2、儲(chǔ)蓄日常業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
在掌握開(kāi)立三種客戶號(hào)的操作的基礎(chǔ)上，能根據(jù)不同的目的要求，為客戶推薦相應(yīng)的賬戶類型并熟練完成開(kāi)戶操作；熟練進(jìn)行客戶各類賬戶的存款和支取業(yè)務(wù)操作；掌握客戶查詢、賬戶查詢、憑證查詢等查詢操作。
3、儲(chǔ)蓄代理業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
通過(guò)本模塊的任務(wù)，掌握代收業(yè)務(wù)、代發(fā)工資業(yè)務(wù)、個(gè)人貸款業(yè)務(wù)的操作流程。
4、信用卡業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
掌握信用卡開(kāi)卡操作流程、信用卡還款及取現(xiàn)等業(yè)務(wù)操作方法。
5、儲(chǔ)蓄日終處理操作任務(wù)。
掌握日終處理的方法，理解重要空白憑證及現(xiàn)金入庫(kù)的意義，理解部門軋帳及尾箱軋帳的含義及其區(qū)別。完整進(jìn)行日初-日終的操作流程。
〔二〕銀行柜臺(tái)模擬對(duì)公業(yè)務(wù)軟件操作項(xiàng)目。
1、對(duì)公日初業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
理解日初處理操作的意義。對(duì)公日初處理是柜員在開(kāi)始當(dāng)天業(yè)務(wù)處理前需要進(jìn)行的一些業(yè)務(wù)操作。主要包括領(lǐng)用憑證、憑證出庫(kù)、現(xiàn)金出庫(kù)等操作。掌握憑證領(lǐng)用、憑證下發(fā)、憑證出庫(kù)、現(xiàn)金出庫(kù)等操作標(biāo)準(zhǔn)和流程。
2、對(duì)公存貸業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
理解對(duì)公基本帳戶、定期帳戶、匯票業(yè)務(wù)的含義。理解面向客戶的客戶化管理思想的意義。對(duì)公存貸業(yè)務(wù)包括新開(kāi)戶業(yè)務(wù)、一般活期及臨時(shí)存款業(yè)務(wù)、定期存款業(yè)務(wù)、貸款管理、貸款業(yè)務(wù)、匯票兌付。重點(diǎn)掌握如何開(kāi)立對(duì)公基本帳戶，如何進(jìn)行貸款業(yè)務(wù)處理及匯票兌付業(yè)務(wù)處理等。
掌握對(duì)公存貸業(yè)務(wù)中各項(xiàng)業(yè)務(wù)的基本操作流程和業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)可以熟練操作開(kāi)立對(duì)公基本帳戶、一般對(duì)公存取款、貸款業(yè)務(wù)處理、匯票兌付等業(yè)務(wù)。
3、對(duì)公結(jié)算業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
在理解結(jié)算業(yè)務(wù)中轄內(nèi)業(yè)務(wù)及同城業(yè)務(wù)之間的區(qū)別基礎(chǔ)上，掌握結(jié)算業(yè)務(wù)中各種業(yè)務(wù)的操作流程及業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。熟練操作轄內(nèi)通存和通兌業(yè)務(wù)，掌握同城業(yè)務(wù)中支票轉(zhuǎn)帳、托收、票據(jù)交換、場(chǎng)次切換等操作流程。
4、對(duì)公特殊業(yè)務(wù)操作任務(wù)。
對(duì)公特殊業(yè)務(wù)是處理通用記帳、帳戶維護(hù)、憑證掛失解掛等業(yè)務(wù)。重點(diǎn)掌握通用記帳的方法與原理，理解特殊業(yè)務(wù)中的各專業(yè)術(shù)語(yǔ)的含義。
5、對(duì)公日終處理操作任務(wù)。
對(duì)公日終處理是柜員在當(dāng)天營(yíng)業(yè)終止后必須要進(jìn)行的業(yè)務(wù)操作。主要是上繳未使用的重要空白憑證、現(xiàn)金入庫(kù)及打印營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表等。通過(guò)任務(wù)操作，掌握對(duì)公板塊日終處理的方法和流程。
〔三〕商業(yè)銀行柜員基礎(chǔ)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。
1、文字錄入。
運(yùn)用金山打字通軟件，讓學(xué)生通過(guò)訓(xùn)練提高文字錄入速度，并設(shè)定文字錄入合格標(biāo)準(zhǔn)：100%正確率，50字/分鐘。
2、小鍵盤錄入。
通過(guò)小鍵盤練習(xí)軟件，讓學(xué)生進(jìn)行銀行傳票錄入聯(lián)系，數(shù)字錄入合格標(biāo)準(zhǔn)：100%正確率，100數(shù)/分鐘。
3、點(diǎn)鈔訓(xùn)練。
通過(guò)單指單張和多指多張方法的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生選一種點(diǎn)鈔手法，持續(xù)訓(xùn)練，要求點(diǎn)鈔合格標(biāo)準(zhǔn)：8把/5分鐘。
〔一〕學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中角色定位困難。
學(xué)生對(duì)銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)比較陌生，對(duì)柜員的日?；顒?dòng)不了解，單純靠模擬軟件進(jìn)行實(shí)際的業(yè)務(wù)操作，學(xué)生只能機(jī)械的去完成任務(wù)而進(jìn)行操作，難以到達(dá)崗位素質(zhì)和職業(yè)技能的綜合發(fā)展。
為解決這一問(wèn)題，教師在課堂上將柜員日常工作以流程化模式在課堂實(shí)施，每節(jié)課是柜員完整的一個(gè)工作日的模擬。除了將柜員的工作流程植入課堂外，教師采用情境教學(xué)方法，讓學(xué)生進(jìn)行角色分工，使學(xué)生在不同的崗位角色的體驗(yàn)中，獲得崗位角色感，提高實(shí)訓(xùn)效果。
〔二〕模擬軟件和實(shí)際銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)存在差距。
課堂上使用的銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)模擬軟件與真實(shí)的銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)之間在一些出入。有些業(yè)務(wù)的處理方式在實(shí)際銀行業(yè)務(wù)處理過(guò)程中已經(jīng)更新或者變更，如果完全按照軟件進(jìn)行操作，也很難到達(dá)與崗位的高度匹配。
針對(duì)這一問(wèn)題，教師在教學(xué)過(guò)程中把實(shí)際業(yè)務(wù)和模擬操作進(jìn)行融合，借助現(xiàn)有軟件的基礎(chǔ)進(jìn)行項(xiàng)目任務(wù)的更新，同時(shí)與軟件維護(hù)商保持溝通，及時(shí)反饋使用體驗(yàn)，最大限度的提高實(shí)訓(xùn)的成效，讓學(xué)生獲得更多的職業(yè)技能。
〔三〕學(xué)生在操作過(guò)程中的'感悟。
在這個(gè)學(xué)期的銀行基本技能軟件應(yīng)用課程中，我對(duì)銀行對(duì)公結(jié)算的業(yè)務(wù)操作流程有了一定的了解，對(duì)智勝銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)模擬軟件的操作也到達(dá)了一定的熟練度。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，磕磕絆絆遇到了不少的疑問(wèn)和不解，但通過(guò)反復(fù)的操作，不斷地思考摸索，以及和同學(xué)們的討論交流和幫助，我的大部分問(wèn)題都得到了解決，最終完成了所有銀行柜臺(tái)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
致謝。
通過(guò)此次實(shí)訓(xùn)，不僅培養(yǎng)了我的銀行技能動(dòng)手操作能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離，而且對(duì)實(shí)際的銀行柜臺(tái)業(yè)務(wù)辦理工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始。非常感謝老師在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的耐心指導(dǎo)。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
熟悉銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程，熟悉各種票據(jù)的填寫，掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能以及工作制度等。這次實(shí)訓(xùn)，是一次綜合檢驗(yàn)所學(xué)專業(yè)知識(shí)和能力的很好機(jī)會(huì)。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)我了解了銀行許多實(shí)際的知識(shí)，學(xué)到了在學(xué)校里學(xué)不到的實(shí)用知識(shí)，增強(qiáng)了將理論應(yīng)用到實(shí)際中的能力，積累了很多的寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，掌握了一定的業(yè)務(wù)操作能力和協(xié)調(diào)溝通能力。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，這是一次難得的鍛煉和演練的機(jī)會(huì)，使我受益匪淺，為我將來(lái)的工作奠定了良好的基礎(chǔ)，讓我的學(xué)習(xí)更有目標(biāo)性了，可以通過(guò)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)問(wèn)題研究問(wèn)題，從而解決問(wèn)題；讓我對(duì)自己的綜合能力有了一個(gè)更清晰的認(rèn)識(shí)，使我對(duì)自己也更加充滿信心。下面就此次實(shí)訓(xùn)給予總結(jié)：
1、對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行的業(yè)務(wù)產(chǎn)品做個(gè)詳細(xì)的了解，閱讀農(nóng)行對(duì)公業(yè)務(wù)和零售業(yè)務(wù)產(chǎn)品手冊(cè)。中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行屯溪路分行的業(yè)務(wù)分為零售業(yè)務(wù)，對(duì)公業(yè)務(wù)。其中零售業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系包括金鑰匙、金穗卡和金e順三種，其中金鑰匙包括存款、貸款、支付結(jié)算、投資理財(cái)?shù)葮I(yè)務(wù)；金穗卡包括借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡、銀行卡收單等業(yè)務(wù)；金e順包括網(wǎng)上銀行、電子銀行、電話銀行、手機(jī)銀行、短信銀行、自助銀行、家居銀行等業(yè)務(wù)。
對(duì)公業(yè)務(wù)產(chǎn)品體系包括金光道、金穗卡和金e順三種，其中金光道包括存款、融資融信、支付結(jié)算、現(xiàn)金管理、交易業(yè)務(wù)、投資理財(cái)、投資銀行、托管銀行、金融租賃等業(yè)務(wù)；金穗卡包括借記卡、準(zhǔn)貸記卡、貸記卡、銀行卡收單等業(yè)務(wù)；金e順包括網(wǎng)上銀行、電子商務(wù)、電話銀行、短信銀行等業(yè)務(wù)。
2、支行行長(zhǎng)對(duì)我們五人的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行了安排，由于銀行對(duì)實(shí)訓(xùn)人員的管理較嚴(yán)格，所以我們基本上的安排就是輪流到各部門實(shí)訓(xùn)的，一人在大堂，一人在柜臺(tái)，其余人員在客戶部進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。在客戶部的實(shí)訓(xùn)是比較輕松的，客戶部經(jīng)理人很隨和，一般不要求我們做些什么，大都是整理個(gè)人貸款的資料，或者是幫忙打印材料、復(fù)印材料等工作。在營(yíng)業(yè)部的實(shí)訓(xùn)算是真正的了解了銀行業(yè)務(wù)辦理流程，銀行是八點(diǎn)開(kāi)始上班的，但銀行每天早晨都是有晨會(huì)的，所以她們來(lái)的要更早一些。
八點(diǎn)左右運(yùn)鈔車會(huì)把分行各柜員的現(xiàn)金箱送來(lái)，柜員首先要現(xiàn)金清點(diǎn)，整理個(gè)人現(xiàn)金，然后開(kāi)始接柜辦理日常業(yè)務(wù)，中途再做現(xiàn)金清點(diǎn)，確定辦理業(yè)務(wù)無(wú)差錯(cuò)。營(yíng)業(yè)終了再做日終現(xiàn)金清點(diǎn)、重要空白憑證的清點(diǎn)，打印相關(guān)結(jié)數(shù)單、業(yè)務(wù)清單等，確定無(wú)誤后，方可做柜員日終關(guān)閉簽退。我還注意到柜員的箱子都是雙人雙鎖雙簽的，每把鎖需要柜員用3把鑰匙才能打開(kāi)。實(shí)地的感覺(jué)到了什么叫高節(jié)奏的生活，柜員從早上八點(diǎn)要一直忙到12點(diǎn)才交班，幾乎沒(méi)有休息的時(shí)間，辦理業(yè)務(wù)的客戶很多，由于等待的時(shí)間較長(zhǎng)，客戶的態(tài)度就不是很友好，覺(jué)得柜員辦理業(yè)務(wù)的速度太慢。
其實(shí)在里面我可以真切的感覺(jué)到那些柜員辦理業(yè)務(wù)的速度還是很快的，由于身份證要與人行進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)核查并打印出來(lái)做附件，有的銀行卡、辦理業(yè)務(wù)的票據(jù)還要拍照，要蓋各種不同的章，所以會(huì)導(dǎo)致時(shí)間較長(zhǎng)。這種事情的話客戶要進(jìn)行理解的。作為大堂的`客服人員要注意自己的形象：干練、穩(wěn)重、自信、親和。衣著整潔，禮貌為客戶服務(wù)。在大堂服務(wù)是，自己要搞清楚取號(hào)和票據(jù)的辦理是怎樣的，個(gè)人業(yè)務(wù)是a號(hào)，對(duì)公的是b號(hào)，vip客戶直接刷卡就會(huì)直接有票出來(lái)優(yōu)先辦理業(yè)務(wù)。
熟悉銀行各項(xiàng)業(yè)務(wù)的填單要求，幫助客戶拿需要填的票據(jù)單，并按示范表填寫。開(kāi)戶的客戶需帶身份證并填寫個(gè)人結(jié)算賬戶申請(qǐng)書(shū)，現(xiàn)金匯款需填寫銀行卡存款憑條，存款憑條是用于定期存款、存折存款等業(yè)務(wù)的辦理，存折是不能異地匯款的，銀行卡丟失或忘記密碼是要填寫掛失申請(qǐng)書(shū)的，補(bǔ)寫磁條、解鎖、修改密碼等業(yè)務(wù)填寫特殊業(yè)務(wù)申請(qǐng)書(shū)。在大堂最主要的就是服務(wù)客戶了，有老年人辦理業(yè)務(wù)的要幫他們?nèi)√?hào)，填單據(jù)；有的客戶會(huì)要求你幫他在自助機(jī)上辦理轉(zhuǎn)賬等業(yè)務(wù)，在辦理時(shí)一定要客戶在場(chǎng)進(jìn)行操作，以保證程序的準(zhǔn)確和不必要的麻煩。
3、整理銀行往來(lái)業(yè)務(wù)中各公司的付（入）款通知單，按公司賬號(hào)進(jìn)行大小排列，大型公司的賬單要多，因?yàn)檫B號(hào)比較容易整理，小公司的賬單比較少比較分散就會(huì)難整理。半天的時(shí)間都是整理不好的。公司的成立、撤銷、更換法人等會(huì)影響公司在銀行預(yù)留的印鑒卡，銀行會(huì)定期核查印鑒卡，保留還有業(yè)務(wù)往來(lái)的公司，對(duì)已經(jīng)不存在的公司要從印鑒冊(cè)中取出。
盡管在銀行只實(shí)訓(xùn)了五天，但對(duì)我這樣的在校生的影響不是受益匪淺這四個(gè)字就能形容的了。實(shí)訓(xùn)讓我熟悉和適應(yīng)了銀行的一些基本流程和業(yè)務(wù)操作環(huán)節(jié)，了解了什么是工作，工作是怎么一回事，怎么樣的工作適合自己，以及如何處理復(fù)雜而微妙的社會(huì)人際關(guān)系。
通過(guò)實(shí)訓(xùn)，讓我又全面的了解了自己一次，對(duì)自己的職業(yè)生涯有了設(shè)計(jì)、補(bǔ)充和調(diào)整。實(shí)訓(xùn)期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，體驗(yàn)到工作的辛苦和樂(lè)趣，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來(lái)自己走上工作崗位做準(zhǔn)備。
中餐廳實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
第一天上班，領(lǐng)班還給了我一個(gè)“下馬威”。到后來(lái)，也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?，F(xiàn)在看來(lái)，這樣的管理，更加鍛煉了我思想上的成熟，對(duì)以后步入社會(huì)工作也有了一定的接受能力。回首看來(lái)，心態(tài)對(duì)工作來(lái)講，非常重要。在外面工作，不是靠別人怎么幫你，關(guān)鍵時(shí)刻都是靠自己!自己要學(xué)會(huì)安排自己，學(xué)會(huì)開(kāi)導(dǎo)自己。
在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)酒店的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí)，我還注意積攢攢一些酒店管理的資料，時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)酒店知識(shí)的儲(chǔ)備。酒店那么多的部門，每一個(gè)都不是孤立存在的，都緊密聯(lián)系著。因此，及時(shí)的信息溝通非常重要。這個(gè)在工作中，經(jīng)常得到體現(xiàn)。我們負(fù)責(zé)會(huì)議的管理與服務(wù)。有了預(yù)定，我們就要擺臺(tái)型。等到我們已經(jīng)擺好后，卻往往客人有具體的要求，所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。但是，有時(shí)，因?yàn)殇N售部門員工的溝通不及時(shí)，客人馬上就要看場(chǎng)了，才通知我們有調(diào)整，使我們工作很被動(dòng)。這樣，客人對(duì)整個(gè)酒店的服務(wù)印象就大打折扣了。
在實(shí)習(xí)期間，與同事之間的關(guān)系處理，是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們?cè)谛Ｆ陂g與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益，時(shí)刻充滿利益的沖突，所以人際關(guān)系不好相處。但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系，你就能獲益非淺，達(dá)到事半功倍的效果。工作中，他們能教你很多東西。這個(gè)潛在資源，需要用心去挖掘。另一方面，作為一個(gè)學(xué)生，長(zhǎng)達(dá)十多年的校園生活，習(xí)慣對(duì)我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。
在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò)，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí)，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中，學(xué)習(xí)中。就拿我服務(wù)會(huì)議時(shí)來(lái)說(shuō)。本來(lái)一般情況下，員工不得對(duì)客人會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行有目的的獲取、記憶。但是，作為會(huì)場(chǎng)服務(wù)人員來(lái)說(shuō)，不可能一點(diǎn)接觸不到客人的會(huì)議內(nèi)容。所以，接觸到的會(huì)議多了，也間接的增長(zhǎng)了許多專業(yè)知識(shí)，乃至?xí)?wù)公司的服務(wù)流程也了解不少。更加充實(shí)了我的知識(shí)儲(chǔ)備。
由于日韓客人在我國(guó)的國(guó)外游客中的比例較大，所以我們酒店也不可避免的接待較多的日韓客人。在接待外賓的過(guò)程中，操縱外語(yǔ)水平的熟練程度，很大程度上影響你的服務(wù)效果?？腿苏f(shuō)的你聽(tīng)不懂，就不知道怎么服務(wù)，你說(shuō)的客人聽(tīng)不懂，那就更無(wú)法進(jìn)行銷售。所以，語(yǔ)言是溝通的關(guān)鍵，外語(yǔ)是我們溝通外賓的工具，對(duì)外語(yǔ)的重要性，實(shí)習(xí)中，給我敲響了警鐘。必須在掌握書(shū)面考試的同時(shí)，更大加強(qiáng)對(duì)外語(yǔ)口語(yǔ)和聽(tīng)力的運(yùn)用。