報告是一種書面材料，用于向他人傳達特定的信息和結(jié)果。它通常以清晰、簡明的語言和結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)，以便讀者可以迅速理解。報告的目的可以是記錄、解釋、分析或評估某種情況、問題或現(xiàn)象。通過寫報告，我們可以分享我們的觀察和研究成果，促進溝通和決策的過程。在報告中，我們可以使用圖表、表格和圖像等來直觀地展示數(shù)據(jù)。報告的寫作是一個不斷學習和提高的過程，希望大家積極嘗試和探索。
采購人員的崗位職責報告篇一
1、負責中心的部門預算編制，做好會計、統(tǒng)計工作，負責決算的編報和財務收支的管理。
2、辦理政府采購項目的資金結(jié)算手續(xù)及采購業(yè)務的統(tǒng)計、分析、報送與評估工作；定期編報財務報表、采購項目一覽表、投標和履約保證金及標書收入明細表；定期對采購項目履約情況進行回訪工作。
3、負責《政府采購轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。
4、負責對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
5、中心采購檔案的歸檔和整理工作。
6、負責文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機要、保密等工作。
7、負責辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護，安全防火防盜等行政后勤事務工作。
8、完成綜合信息部部長交辦的其它工作任務。
采購人員的崗位職責報告篇二
4、采購物料的品質(zhì)異常情況的反饋、協(xié)調(diào)和處理;
5、采購物料單價異常情況的匯報工作;
6、負責本職所轄供應商反饋信息的收集，核實、統(tǒng)計和匯報工作;
7、負責本職所轄采購物料訂單的下達、跟催，以及新物料的成本確定
采購人員的崗位職責報告篇三
1.在公司董事長、總經(jīng)理的領(lǐng)導下積極有效地開展后勤工作，注重工作方法，講究辦事效益。
2.加強對后勤各部室工作人員的工作情況進行全面的協(xié)調(diào)、管理與考核，分月、季、半年、年度開展人員業(yè)績考評活動，為公司對人員崗位的調(diào)整、職務變動、工資晉升、評先等提供真實的參考依據(jù)。
3.負責做好辦公室、檔案室、資料室的'管理工作，按照規(guī)范化管理的要求，做好公司文件、信函、資料等的收集、分類、立傳、建檔工作。
4.負責后勤綜合、協(xié)調(diào)和各種糾紛的調(diào)解工作，關(guān)心同志，化解矛盾，建立和諧相處、高效辦事的工作環(huán)境。
5.負責做好公司文件、報告的起草、內(nèi)外行文處理、來人來客接待等項工作。
6.負責檢查各部門落實公司會議精神的情況，并對檢查結(jié)果進行通報。
7.認真做好上級政策、行業(yè)法規(guī)的宣傳工作和員工的思想教育工作，鼓勵員工愛崗敬業(yè)。
8.做好公司各種會議的籌備工作。
9.完成公司制定的各項目標任務。
采購人員的崗位職責報告篇四
1、應嚴格執(zhí)行商場進貨管理制度。
2、應認真做好采購員手冊記錄，每月進行庫存結(jié)構(gòu)和商品適銷情況分析，對超出保本保利期的商品要提出解決辦法。
3、要嚴格按商場規(guī)定的要求填寫客戶檔案和合同文本，返崗當日內(nèi)上交商場合同員。
4、嚴格對進貨質(zhì)量把關(guān)，嚴禁假冒商品進入商常
5、負責開發(fā)名特優(yōu)新商品，要經(jīng)常深入商場柜組了解情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，保證本商場貨源充足，商品豐滿，適銷對路。
6、負責商品查詢及殘次品的返廠工作。
7、嚴禁以商場的名義替其他單位和個人代購、代運、代收、代存商品。
采購人員的崗位職責報告篇五
1、負責酒店/項目各類物資的采購，制定合理采購計劃，保障各類采購物資的及時供應。
2、負責各類采購合同的訂立。
3、持續(xù)開發(fā)和維護采購供應商渠道，建立采購供應商庫。
4、負責采購貨款付款、對帳等單據(jù)整理。
5、指導、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。
6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務工作。
采購人員的崗位職責報告篇六
1．負責經(jīng)手的軟件資料更新（最新價格和產(chǎn)品描述）。
2．負責處理業(yè)務員詢價、報價；
3．負責新產(chǎn)品的信息收集和評審；
4．負責下單前的合同評審，對產(chǎn)品的價格和產(chǎn)品描述以及相關(guān)技術(shù)要求進行審核；
5．負責交期跟蹤，監(jiān)督工廠品質(zhì)控制，對重要訂單應采取實地查看以保證按時交貨；
7．通過各種渠道開發(fā)公司客人相匹配的新供應商；
8．協(xié)助做好新產(chǎn)品開發(fā)，并對開發(fā)過程進行日常聯(lián)系；
10．負責供應商溝通聯(lián)絡、走訪和關(guān)系維護，協(xié)助業(yè)務員陪客戶考察工廠等；
11．協(xié)助公司樣本制作；
12．保證供應商信息的及時性；
13．完成上級領(lǐng)導交付的其他任務。
采購人員的崗位職責報告篇七
1、負責部內(nèi)全面工作，對政府采購中心主任負責。
2、制定中心長遠發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標，并制定具體實施方案，組織完成目標任務。
3、制定綜合信息部年度政府采購工作目標，負責組織實施完成年度工作目標任務并制定中心采購人員年度培訓計劃和方案。
4、對采購過程中的采購計劃、委托協(xié)議簽定、采購公告信息發(fā)布、采購合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項提出具體處辦意見。
5、負責采購項目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。
6、負責對預算額度在100萬元以上采購項目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購法》和《黑龍江省政府采購檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對歸檔所需的采購文件進行審核，主要包括政府采購計劃文件、招標文件、開標文件、評審文件、中標文件、合同文件、驗收和結(jié)算文件及其他文件等，同時，審核采購活動各個環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。
7、負責質(zhì)疑、舉報項目答復意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。
8、負責中心貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于招標采購有關(guān)技術(shù)性文件的讀解工作。
9、負責對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
10、定期進行采購中心業(yè)務的調(diào)研、運行情況統(tǒng)計分析反饋和回訪工作。
11、梳理供應商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負責對受理結(jié)果的整理報辦工作。
12、負責對《集中采購機構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實工作，認真執(zhí)行考核辦法，接受財政監(jiān)管部門的綜合考核。
13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運行。
14、負責對部內(nèi)工作人員崗位目標責任完成情況的考核。
15、完成主任交辦的其它工作任務。
采購人員的崗位職責報告篇八
1、負責政府采購計劃的接受、登記、錄入、傳遞；負責公告信息的發(fā)布與管理；負責發(fā)售采購文件；負責正式采購合同的簽定及備案；負責文印管理；做好現(xiàn)金出納員工作。
2、負責政府集中采購項目技術(shù)參數(shù)的初級審核工作。
3、負責質(zhì)疑、舉報項目答復意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)工作。
4、負責政府采購中心執(zhí)行上級部門關(guān)于招標采購有關(guān)技術(shù)性文件的讀解工作。
5、負責綜合調(diào)研、政府采購信息統(tǒng)計分析匯總上報、政府采購宣傳報道、中心人員年度考核及業(yè)務培訓工作。
6、負責采購業(yè)務全過程監(jiān)督和質(zhì)疑投訴的情況分析匯總以及對采購項目履約情況的回訪工作。
7、負責中心制度的擬定和文字材料的匯總、整理工作。
8、負責內(nèi)部辦公自動化及內(nèi)部網(wǎng)絡建設(shè)和管理。
9、負責業(yè)務管理信息系統(tǒng)、政府采購中心網(wǎng)站和網(wǎng)上采購管理系統(tǒng)的開發(fā)、維護、升級和推廣應用。
10、負責采購活動的圖像、影像等記錄媒介的攝錄、編輯、制做和整理工作。
11、負責采購人信息庫的建立、更新、分類、管理和維護工作。
采購人員的崗位職責報告篇九
一、密切與市場及有關(guān)供應部門聯(lián)系，注意市場食品及價格信息，加強計劃性，嚴把進貨渠道關(guān)，選購價廉味鮮食品及蔬菜，千方百計保障食堂最低價的供應。
二、不購變質(zhì)，霉爛，蟲蛀、過期等不合規(guī)格的食品。
三、認真執(zhí)行廉政有關(guān)規(guī)定，自覺遵守驗收制度，若發(fā)現(xiàn)采購食品、蔬菜，缺斤少兩霉爛變質(zhì)，應及時退補，確保票據(jù)、食物相符。
四、現(xiàn)金、支票與發(fā)票，要及時結(jié)算，財務手續(xù)要齊全，單據(jù)要合法，專款專用，嚴禁移用公款。
采購人員的崗位職責報告篇十
（1）制訂采購計劃，是采購的決策者。（2）審核采購需求。（3）決定合適的采購方式。采購經(jīng)理是指在那些企業(yè)事業(yè)單位和非營利機構(gòu)中負責組織采購物料，設(shè)備或服務的個體。
（4）制訂并確認產(chǎn)品說明書、操作手冊和操作術(shù)語以及產(chǎn)品合格標準。（5）分配、選擇金額維護潛在的供應商。（6）負責競爭的準備工作和申請工作。（7）對具有優(yōu)勢的投標進行評估。（8）負責供應商的調(diào)查和實地考察。
（9）利用評分制或預定標準來評定供應商的績效。（10）檢測供應商的樣品，并對供應商產(chǎn)品進行測試。（11）采購合約與訂單的起草，簽發(fā)及管理。
（12）根據(jù)需要采取相應的應急行動或進行分后續(xù)的跟蹤。（13）解決與供應商在合約上產(chǎn)生的分歧及支付條款。
（14）負責并確保所采取的采購行為符合有關(guān)政策、法律及道德規(guī)范。二、采購經(jīng)理的工作重點。
（1）制定采購談判的策略和方案并加以實施。
（2）開發(fā)并提高采購的供應系統(tǒng)及庫存管理系統(tǒng)中的技術(shù)含量。
（3）處理質(zhì)量問題，包含建立質(zhì)量管理的測評標準，建立目標，提供質(zhì)量問題的解決方案。（4）同公司內(nèi)部其他各功能部門建立并維持良好的關(guān)系。（5）參與公司跨功能小組或多功能小組的活動。
（6）對公司采購和供應管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議。（7）運用一些技術(shù)性的方法如供應商的伙伴關(guān)系、策略聯(lián)盟、供應鏈管理、供應商培訓等建立良好的供應商關(guān)系。
（8）收集產(chǎn)品和價格信息并與產(chǎn)品銷售人員進行分享交談。（9）處理供應商的問詢、異議及要求。（10）實施對小供應商的開發(fā)及扶持工作。
此外，采購經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購部門對整個公司所起到到的關(guān)鍵作用和真正價值所在，這些有影響力的工作包括：
（1）開發(fā)采購在財務及整體作用方面的策略。（2）調(diào)整、控制及存儲原物料。（3）解決庫存矛盾。（4）處理廢棄或過剩的設(shè)備及物料。
（5）開發(fā)并實施標準化程序、改善流程、降低成本、規(guī)避成本以及成本的固定。（6）建立庫存量及時供貨策略。
采購人員的崗位職責報告篇十一
1、負責中心全面工作，對局分管領(lǐng)導負責。
2、制定七臺河市政府采購中心長遠發(fā)展規(guī)劃和年度工作目標，并組織中心各部門完成年度工作目標任務。
3、負責組織實施市級政府集中采購目錄中采購項目的采購活動，并督促合同履約。
4、制定中心內(nèi)部采購操作規(guī)程和崗位職責，協(xié)調(diào)監(jiān)督考核并使其正常運行，協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同規(guī)避采購風險，提高采購效率和質(zhì)量，提高財政性資金的使用效益，維護國家和社會的公共利益。
5、審定項目采購方案、招標等采購文件、評標及定標辦法；審核供應商資質(zhì)。
6、簽發(fā)中標通知書、采購合同、資金支付申請書、履約保證金退還申請單等中心有關(guān)采購業(yè)務文件。
7、自覺接受財政局政府、采購監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，接受其他相關(guān)部門的監(jiān)督，組織并接受政府采購監(jiān)督管理部門對集中采購機構(gòu)的年度業(yè)績考核并進行整改，定期向局分管領(lǐng)導匯報政府采購中心工作進展情況。負責中心采購人員年度的業(yè)務培訓和考核工作。
8、完成局黨組交辦的其它工作任務。
綜合信息部部長崗位職責
1、負責部內(nèi)全面工作，對政府采購中心主任負責。
2、制定中心長遠發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標，并制定具體實施方案，組織完成目標任務。
3、制定綜合信息部年度政府采購工作目標，負責組織實施完成年度工作目標任務并制定中心采購人員年度培訓計劃和方案。
4、對采購過程中的采購計劃、委托協(xié)議簽定、采購公告信息發(fā)布、采購合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項提出具體處辦意見。
5、負責采購項目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。
6、負責對預算額度在100萬元以上采購項目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購法》和《黑龍江省政府采購檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對歸檔所需的采購文件進行審核，主要包括政府采購計劃文件、招標文件、開標文件、評審文件、中標文件、合同文件、驗收和結(jié)算文件及其他文件等，同時，審核采購活動各個環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。
7、負責質(zhì)疑、舉報項目答復意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。
8、負責中心貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于招標采購有關(guān)技術(shù)
性文件的讀解工作。
9、負責對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
10、定期進行采購中心業(yè)務的調(diào)研、運行情況統(tǒng)計分析反饋和回訪工作。
11、梳理供應商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負責對受理結(jié)果的整理報辦工作。
12、負責對《集中采購機構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實工作，認真執(zhí)行考核辦法，接受財政監(jiān)管部門的綜合考核。
13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運行。
14、負責對部內(nèi)工作人員崗位目標責任完成情況的考核。
15、完成主任交辦的其它工作任務。
綜合信息部資金結(jié)算組崗位職責
1、負責中心的部門預算編制，做好會計、統(tǒng)計工作，負責決算的編報和財務收支的管理。
2、辦理政府采購項目的資金結(jié)算手續(xù)及采購業(yè)務的統(tǒng)計、分析、報送與評估工作；定期編報財務報表、采購項目一覽表、投標和履約保證金及標書收入明細表；定期對采購項目履約情況進行回訪工作。
3、負責《政府采購轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。
4、負責對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
5、中心采購檔案的歸檔和整理工作。
6、負責文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機要、保密等工作。
7、負責辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護，安全防火防盜等行政后勤事務工作。
8、完成綜合信息部部長交辦的其它工作任務。
采購人員的崗位職責報告篇十二
認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》采購食品及其原料。
二、采購的物品應當遵守國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。
三、憑負責主管簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購。
四、及時準確掌握市場信息，按批發(fā)價進貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。
五、負責公布各類食品商場價和進貨價，接受各級領(lǐng)導、同事的監(jiān)督。
六、采購大宗物品和早點類食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。
七、采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作。
八、“三無”食品一律不得購買。
九、采購蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
十、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品。
十一、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復秤并詳細記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可，主管負責人可就拒絕簽驗購物發(fā)票，財務人員就拒絕入帳。
十二、及時和會計結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)手誰負責結(jié)清。
十三、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實將除按實賠償外，給予相應的經(jīng)濟處罰。
十四、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各耕作制度。
采購人員的崗位職責報告篇十三
檢驗報告的審核人員，應當對報告進行以下幾方面審核：
一、報告依據(jù)的方法學及其檢測設(shè)備應用是否正確、有效；
三、檢驗報告內(nèi)容的完整性；
四、文字描述及書寫的正確性；
五、計量單位的法定性；
六、數(shù)據(jù)處理及數(shù)字修約的正確性；
七、儀器設(shè)備狀態(tài)和運行環(huán)境條件是否符合要求；
六、檢驗結(jié)果的可接受性。
采購人員的崗位職責報告篇十四
1、負責本部門日常管理工作。
2、負責本部門采購任務的達成、庫存周轉(zhuǎn)預算。
3、指導采購員開展工作，并完成每年的采購任務和。
庫存控制指標。
4、發(fā)展與供應商的業(yè)務關(guān)系。
實
7、負責采購合同的簽署8、負責采購成本的控制。
二、采購工程師崗位職責1、主要原材料的估價2、供應商的評審。
3、材料樣板的初期制作與更改4、替代材料的搜尋。
5、采購部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)文件的擬制。
6、與技術(shù)、品質(zhì)部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與。
協(xié)調(diào)。
7、與供應商有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與協(xié)調(diào)8、采購成本的評估三、采購員崗位職責。
5、辦理部分需要現(xiàn)金采購物資的人人借款和采購貸。
款的結(jié)算手續(xù)。
6、負責不合格品的處理7、對采購業(yè)務進行匯總分析，需要時向管理層提供。
采購報告。
10、參與設(shè)計評審，配合研發(fā)部門開發(fā)新產(chǎn)品供應商11、協(xié)助采購管做好采購成本控制。
1、負責收發(fā)各類文件、信件、公文、請購單、采購。
單、并及時交給經(jīng)理審核指示，做到不積壓、不拖延各類文件。
2、做好各類文件登記與存檔，做好往來業(yè)務單據(jù)的登記并協(xié)助領(lǐng)導檢查采購過程。
3、接聽電話，并認真細致做好記錄；接待來訪客人，文明待客；做好會議記錄及存檔。
4、協(xié)調(diào)采購主管與采購工程師，并做好采購成本核。
算
5、做好合格供應商檔案管理6、做好采購合同的管理。
采購專員。
1、負責完成采購目標和計劃；
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議；
3、分析供應商市場信息，及時收集相關(guān)信息,確定短期和長期的供應商和供應渠道；
4、負責采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進，采購物品交貨期的跟蹤及控制；
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達倉庫入庫情況的跟進；6、處理退換貨及一般賠償事宜；
13、完成上級交給的其它事務性工作。
任職資格。
6、服務意識強，工作認真仔細，對價格敏感，有較強的議價及談判能力，具有較強的團隊合作精神。
工作流程細則。
1、負責完成采購目標和計劃。根據(jù)生產(chǎn)部下的次月計劃制作原輔包材計劃量，根據(jù)計劃和倉庫的剩余數(shù)量作出初采購計劃，再根據(jù)品種和物料的數(shù)量評估作出最終采購計劃。
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議。
3、分析供應商市場信息，及時收集相關(guān)信息,確定短期和長期的供應商和供應渠道。根據(jù)業(yè)務部門的采購需要，完成產(chǎn)品詢價和議價，并做好記錄；整理供應商報價及產(chǎn)品等各項信息匯總，選定價格合理、貨物質(zhì)量可靠、信譽好服務優(yōu)質(zhì)的供應廠商，建立長期合作；維持與供應商的關(guān)系，協(xié)商競爭價格和勞務合同。
4、負責采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進，采購物品交貨期的跟蹤及控制。負責與客戶簽訂采購合同，執(zhí)行采購合同訂單的下發(fā)、物料驗收及付款流程，履行跟進落實工作；跟蹤貨款支付情況及發(fā)票到位情況，及時與財務部門溝通。
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達倉庫入庫情況的跟進。辦理物料驗收、運輸入庫、清點交接等手續(xù)；協(xié)助倉庫和質(zhì)檢檢驗產(chǎn)品質(zhì)量，如不合格則及時與供應商協(xié)商退換貨。6、處理退換貨及一般賠償事宜。
7、協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題；9、整理和登記采購合同及各類文件，記錄到貨時間。10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息。
11、每月編制采購總表，根據(jù)各部門的需要提供相關(guān)信息；12、倉庫的定期盤點管理工作。
13、完成上級交給的其它事務性工作。
采購員崗位職責及任職要求。
一、采購員資歷要求：
1、中技以上學歷或相關(guān)采購工作一年以上經(jīng)驗。
2、有較強的談判溝通能力，熟悉電腦操作，熟悉相關(guān)采購常識。3、有一定的成本概念，工作責任心強，具備良好的職業(yè)道德。
1.采購員在接到《生產(chǎn)工令單》后，先預審并詳細分解訂單的內(nèi)容，協(xié)助物控部。
做好采購計劃，確保采購計劃下達的準確性；
2.采購需求計劃下達后，應對其進行審核。審核無誤后及時下采購訂單，確保采。
購材料的正確，滿足生產(chǎn)要求；
3.隨時了解庫存材料情況，與倉管員經(jīng)常溝通，防止物資積壓，對長期積壓的物。
4.采購人員對本身所負責采購的材料要有較深的了解，專業(yè)技術(shù)知識要不斷的提。
高業(yè)務能力，確保品質(zhì)的穩(wěn)定性，維持生產(chǎn)正常進。
5.隨時了解生產(chǎn)情況、物料供應情況，對在生產(chǎn)過程中有異?，F(xiàn)象發(fā)生的物料應。
7.嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，服從采購經(jīng)理分工安排，嚴格執(zhí)行采購部職責，有條理的做好本職工作，爭創(chuàng)新優(yōu)勢。8.提供更多采購入門培訓，歡迎咨詢！
采購人員的崗位職責報告篇十五
一、認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》采購食品及其原料。
二、采購的物品應當遵守國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。
三、
憑負責主管簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購。
四、及時準確掌握市場信息，按批發(fā)價進貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。
五、負責公布各類食品商場價和進貨價，接受各級領(lǐng)導、同事的監(jiān)督。
六、采購大宗物品和早點類食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。
七、采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作。
八、“三無”食品一律不得購買。
九、采購蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
十、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品。十。
一、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復秤并詳細記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可，主管負責人可就拒絕簽驗購物發(fā)票，財務人員就拒絕入帳。
十二、及時和會計結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)手誰負責結(jié)清。
十三、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實將除按實賠償外，給予相應的經(jīng)濟處罰。
十四、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各耕作制度。
采購人員的崗位職責報告篇十六
1、嚴格按照公司規(guī)定的報價原則進行對外報價。
2、確保每月的發(fā)票正常收回。
3、凡與經(jīng)銷產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓計劃、促銷政策、獎勵、返點、廠家資源的掌握、價格體系更新等必須做到了如指掌，落實到人。
4、要積極主動配合業(yè)務部門做好每個項目方案，并與業(yè)務部門達成共識。
5、采購要嚴格按流程執(zhí)行并做到貨比三家，控制降低采購成本，對供應商進行管理及考評，每年按一定比例更新供應商(形成表單)。
6、密切與供應商的合作關(guān)系，做到投入、細致、深知，達到低價、快速、及時供貨。
7、嚴格執(zhí)行合同管理規(guī)定，要按時簽訂，不得延誤，并在第一時間將合同傳遞給與項目相關(guān)的人員。
8、負責客戶部項目執(zhí)行中與技術(shù)部、財務部的協(xié)調(diào)及結(jié)算信息的傳遞。
9、綜合調(diào)配公司庫存資源，訂貨時必須要了解當前庫存情況，在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、負責門市產(chǎn)品選型、市場導向、宣傳資料。
11、組織本部門員工業(yè)務培訓。
12、樹立公司的專業(yè)形象，保證公司的名譽不受到侵害。
采購人員的崗位職責報告篇十七
采購員負責公司的物資，設(shè)備的采購，負責采購材料的質(zhì)量及數(shù)量的核對等工作，具體的采購員崗位職責，以下資料可供參考。
1.服從分配，聽從指揮，并嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定;。
2.負責公司的物資、設(shè)備的采購工作;。
3.負責對所采購材料質(zhì)量、數(shù)量核對工作;。
4.有權(quán)拒絕未經(jīng)領(lǐng)導同意批準的采購定單;。
5.負責辦理交驗、報賬手續(xù);。
6.負責保存采購工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計，定期上報;。
7.對所承擔的工作全面負責;。
8.對所采購的物資、設(shè)備要有申購單并上報采購主管;。
9.協(xié)助做好有關(guān)物資采購工作的事項;。
10.負責賣場本大類商品結(jié)構(gòu)的制定與調(diào)整。
11.完成公司各項指標：營業(yè)額、毛利、周轉(zhuǎn)率等。
12.負責對本大類商品的分類編碼。
13.負責制定商品毛利計劃和商品價格，對商品價格進行統(tǒng)一管理。
14.負責供應商的開發(fā)和與供應商的談判，引進具有競爭力同時能帶來公司贏利的商品。
15.負責對營業(yè)外收入的管理與交費的追蹤。
16.負責促銷商品的選擇和與廠家的談判，并協(xié)助賣場和企劃部門開展相關(guān)促銷活動。
17.負責新品試銷分配與各門店商品銷售統(tǒng)一調(diào)撥管理。
采購人員的崗位職責報告篇十八
層級關(guān)系：
報告上級：總經(jīng)理。
督導下級：餐飲部副經(jīng)理、廚師長。
1、全面負責餐飲部的經(jīng)營管理工作，直接對總經(jīng)理負責。
2、負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經(jīng)營指標。并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報總經(jīng)理。
3、制定服務標準程序和操作規(guī)程，檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度，服務規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。
4、與財務部配合做出每年的預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。
5、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。
6、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工，并負責組織餐飲部員工的業(yè)務和衛(wèi)生知識的培訓工作。
7、制定服務技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其它單位的先進經(jīng)驗、技術(shù)。
8、了解市場動向和掌握原材料行情，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標完成。
9、注意現(xiàn)場管理，經(jīng)常性地對餐廳，廚房巡視監(jiān)督，保證各項運作正常。
10、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責vip客人的迎送，處理客人的重要投訴。
11、主持日常和定期的餐飲部會議，經(jīng)常檢討業(yè)務狀況，及時調(diào)整完善經(jīng)營措施，參加酒店部門經(jīng)理會議。
12、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。
13、協(xié)調(diào)本部門與酒店其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其它工作。
14、及時掌握市場動態(tài)，匯集、整理促銷過程中得到的各種信息。進行客源市場調(diào)查，市場競爭者的定價、形式策略和形式動態(tài)，不斷開發(fā)新客源。
層級關(guān)系：
直接上級：餐飲部經(jīng)理。
直接下級：餐廳各部門主管。
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動，完成計劃指標。每日提供銷售統(tǒng)計，每月擬寫經(jīng)營報告。參與執(zhí)行年度預算及菜單的成本，價格的制定。
2、審閱餐飲部每日營業(yè)報表，每日記事簿及客人的投訴單，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
3、檢查餐飲部餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量，做好開餐前的準備工作，開餐高峰時，親臨現(xiàn)場指揮和督導下級，確保服務質(zhì)量。
4、實施餐飲部的各項規(guī)章制度，解決人事問題，不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工，實施員工培訓計劃，提高服務質(zhì)量。
5、實施餐飲部的促銷活動方案，組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門，確保促銷活動順利進行。
6、加強與客人溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關(guān)銷售人員加強合作，了解客人檔案情況，妥善處理客人投訴，并及時向經(jīng)理反映。
7、定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。
8、注意服務員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差、做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)。
9、負責組織領(lǐng)班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。
10、巡視餐廳的營業(yè)及服務情況、指導監(jiān)督日常經(jīng)營活動，提出有關(guān)建議。
11、檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺標準、所需物品，確保工作效率。
12、參加餐飲部例會，提出合理化建議，聽取工作指示。
13、每周做好餐廳的排班表，招聘新員工，實施員工在職培訓計劃，評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。
14、發(fā)展良好的客人關(guān)系，滿足客人的特殊服務，處理客人投訴。
15、與有關(guān)部門密切聯(lián)系合作，向廚師長提出有關(guān)食品銷售的建議，共同向客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。
16、完成上級交給的其它任務。
層級關(guān)系：
報告上級：餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理。
督導下級：中餐廳各經(jīng)營點領(lǐng)班。
1、負責中餐各餐廳經(jīng)營服務和管理工作，督導各餐廳領(lǐng)班做好各餐廳的對客服務和內(nèi)部管理工作。
2、開餐和營業(yè)時間，負責各餐廳和經(jīng)營點現(xiàn)場督導、巡查工作。及時糾正服務中出現(xiàn)的各種問題，確保為賓客提供一流的餐飲服務。
3、理安排好客人的預訂宴會，散客的便餐服務。親自迎送重要客人，并在服務中給予特殊關(guān)注。
4、負責與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件。認真處理客人投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報告。
5、與中餐廚師長保持良好的合作關(guān)系，及時將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長在研究制定菜單時做為參考。
6、據(jù)客情合理編排員工班次和休息日。檢查員工的儀容儀表，督導員工遵守酒店的各項規(guī)章制度。
7、督導員工正確使用餐廳的各項設(shè)備和用品，作好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具的損耗。
8、負責制定中餐廳員工培訓計劃并監(jiān)督落實。負責對員工的工作表現(xiàn)進行評估和獎懲。
9、檢查對客服務的結(jié)帳過程，杜絕舞弊現(xiàn)象的發(fā)生，組織管理好餐廳的各種物品。
10、持召開中餐廳會議，完成餐飲部經(jīng)理布置的其他各項工作。
層級關(guān)系：
直接上級：餐廳主管。
直接下級：餐廳服務員。
1、編定每日早、中晚班人員，做好服務員的考勤記錄。
2、檢查服務員的儀表儀態(tài)，凡達不到標準和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督服務員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務工作符合酒店標準。
3、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導本班服務員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損;檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損;按照領(lǐng)班檢查表逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時報告主管。
4、開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求，遇到重要客人和服務人手不夠時，要親自服務。督導服務員向客人推薦特別菜點、飲料、主動介紹菜單。
5、了解當時用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作。
6、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況要在現(xiàn)場進行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議時，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并要親自上臺服務，以確保服務的高水準。
五、餐廳服務員。
直接上級：餐廳領(lǐng)班。
1、在餐廳領(lǐng)班帶領(lǐng)下，做好餐廳環(huán)境衛(wèi)生及開餐服務前的準備工作，以保證為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務。
2、按操作程序及衛(wèi)生標準擺放好零點、宴會餐臺，備好口布、小毛巾、牙簽、調(diào)味瓶、火柴等，創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
3、熟記餐廳菜單品種，主動介紹各式菜品的風格特點，營養(yǎng)價值及食后作用，做到百問不煩，百答不厭。
4、頭腦靈活，反應敏捷，主動為客人點煙，及時更換餐具，具有良好的應變能力。
5、認真做好開餐結(jié)束后的收尾工作，清點餐具，更換布巾，迅速將餐廳恢復清潔、舒適，以備重新迎接客人。
6、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態(tài)度。
7、分工不分家，團結(jié)協(xié)作，又快又好的完成接待工任務。
8、上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談。
9、要做到手勤、腿勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
10、上班時要控制情緒，保持良好的心態(tài)。
11、遇到客人投訴，應立即匯報上級領(lǐng)導解決，隨時滿足客人的服務要求。
六、傳菜領(lǐng)班。
直接上級：餐廳經(jīng)理助理。
直接下級：傳菜員。
具體職責：
1、負責對備餐間服務員的崗位管理、檢查、參與崗位服務工作。
2、協(xié)助餐廳助理督導備餐區(qū)域在開餐前按衛(wèi)生標準制作和準備各種調(diào)味品、小菜。
3、協(xié)調(diào)好本班組與廚房各崗位的關(guān)系，做到清楚、迅速、準確的將點菜單分送到廚房各部門。
4、其他職責同餐廳領(lǐng)班。
七、傳菜員。
直接上級：傳菜領(lǐng)班。
具體職責：
1、聽取領(lǐng)班部置的開餐主要任務，以及重要客人和宴會的傳菜注意事項。
2、負責開餐前的傳菜準備工作，并協(xié)助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。
3、負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務員。
4、負責將值臺服務員開出的并經(jīng)帳臺收款蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
5、嚴格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標準的菜點有權(quán)拒絕傳送。
6、嚴格執(zhí)行傳送菜點服務規(guī)范，確保準確迅速。
7、與值臺服務員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的聯(lián)系。
8、負責協(xié)助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。
9、負責傳菜用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。
10、積極參加各種業(yè)務培訓，提高服務水平完成上極交派的其它任務。
八、迎賓員。
1、上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2、熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應及時向經(jīng)理匯報。
3、替客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
4、整理、準備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。
5、迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
6、客滿時，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
7、留意?？托彰?，以曾加客人的親切感和自豪感。
8、隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映。
9、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。
10、掌握和運用禮貌語言，如“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
11、負責接聽電話，客人電話訂餐應問清姓名、單位、時間及人數(shù)，傳聽電話要準確、快捷。
12、向客人介紹餐廳各式菜點，各種飲品和特式菜點，吸引客人來餐廳就餐。客人用餐后離開餐廳時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
1、執(zhí)行上級指示，努力完成上級布置的任務。
2、認識了解所供酒水特性，飲用形式和掌握一定的酒水知識。
3、有良好的職業(yè)道德，認真記錄各項酒水的消耗與庫存情況。
4、懂得一些基本的服務知識，善于向客人推銷酒水，努力做好服務接待工作。
5、加強業(yè)務學習，不斷地提高自己的專業(yè)水平。
6、根據(jù)領(lǐng)班的指令，完成每天的清潔衛(wèi)生工作。
7、與樓面服務員保持良好的合作關(guān)系。
8、掌握一定的餐飲衛(wèi)生知識，嚴格按餐飲衛(wèi)生要求完成各項工作。
采購人員的崗位職責報告篇十九
1、認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》。
2、采購食品及其原料，應當按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。
3、憑中心負責人簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購；及時準確掌握市場信息，按批發(fā)價進貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象；負責公布各類食品商場價和進貨價，接受師生監(jiān)督。
4、采購大宗物品和早點類食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作，“三無”食品一律不得購買。
5、采購蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
6、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品的現(xiàn)象。
7、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復秤并詳細記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可，中心負責人就拒絕簽驗購物發(fā)票，財務人員就拒絕入帳。
8、及時和會計結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負責結(jié)清。
9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實將除按實賠償外，給予相應的經(jīng)濟處罰。
10、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各。
項規(guī)章制度，堅守崗位，禁止帶客戶進入食品生產(chǎn)場所，加強食堂安全戒備和防范。
和單位員工的一日三餐打交道的食堂采購員，在采購食品的同時要遵循哪些采購制度及原則，要杜絕及預防哪些東西等?？蓞⒖家韵聦W校食堂采購員崗位職責范文：
1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度，不得違法采購腐敗霉變食物，嚴格杜絕“回扣”的違法行為。
2、大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家，低價優(yōu)質(zhì)，降低成本，樹立服務學生的理念，自覺接受監(jiān)督。3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫，并填寫入庫單，發(fā)票交食堂保管員簽收，出納憑據(jù)付款（票據(jù)要求字跡清楚）。
4、采購員必須堅持原則，不照顧關(guān)系購進低質(zhì)高價的物品。5、加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理，丟失責任自負。
6、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結(jié)帳一次，合同賬目在次月5號。
結(jié)清。
7、需購進批量物資，提前三天報告中心，確保資金周轉(zhuǎn)到位。
一、認真學習《食品衛(wèi)生法》。
二、搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗，提高采購技巧。
三、大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證后才能購買。
四、廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價廉、質(zhì)鮮、量足、味美。
五、采購要一看、二摸、三聞、四復稱。嚴禁采購霉爛變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷，結(jié)算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用。
六、在采購中因工作失職造成的經(jīng)濟損失和事故，采購人員必須負責。
七、協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作。
八、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章。
食堂采購員崗位職責1.在總務主任的領(lǐng)導下開展工作，廉潔奉公，精打細算，有計劃的采購物資，大件商品（大米、油類、肉類等）必須做到集體議價，及時反饋市場信息。
2.采購物資必須做到貨票相符，過磅驗收，數(shù)量相符，單據(jù)必須及時交保管員、主管及相關(guān)領(lǐng)導簽字，方可報批。
3.公私分明，不挪用公款，及時報賬，自覺接受監(jiān)督。采取正規(guī)渠道進貨，識別真假，防止上當。
4.為保證食品安全，嚴格按照衛(wèi)生防疫站要求索取“三證”。6.配合主管安排的各項工作，協(xié)助主管對員工的管理和教育。
7.加強市場考察，采購做到貨比三家，要善于。
總結(jié)。
經(jīng)驗，提高業(yè)務水平。
1.負責對采購物資的清點驗貨，要做到公正廉潔，實事求是。
2.進貨物品必須及時整理、登記，按要求擺放，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
3.為了防止公家物資外流，保管室鑰匙不得轉(zhuǎn)借任何人。
4.愛護公物，節(jié)約用油，節(jié)約用水，節(jié)約原材料，杜絕浪費。
5.與主管、采購員搞好配合，及時銜接，以做到有計劃的采購物資，并對主管和采購員進行有效的監(jiān)督。
6.搞好保管室的衛(wèi)生，做好“三防工作”。
7.積極學習《食品安全法》，遵守食品加工衛(wèi)生制度，服從食堂主管的安排與管理，配合主管檢查洗滌蔬菜的衛(wèi)生質(zhì)量，嚴守安全生產(chǎn)規(guī)程，講究操作工藝，確保食品衛(wèi)生，防止事故發(fā)生。
食堂倉庫衛(wèi)生制度。
1.庫房必須保持通風、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。2.食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。
3.定型包裝食品和食品添加劑，必須有產(chǎn)品說明書或商品標志，必須符合《食品通用標簽標準》的規(guī)定。
4.入庫食品的入庫日期及數(shù)量應掛牌標明，并做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。
5.肉類、水產(chǎn)等易腐食品應冷藏儲存，做到生熟分開，成品與半成品分開。冷藏（冰箱）應定期除霜。
6.經(jīng)常清掃，保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
采購人員的崗位職責報告篇二十
參與酒店經(jīng)營物資定價、審價工作；
負責酒店經(jīng)營物資、服務年度招標工作；
協(xié)助酒店管理部門確定各類物資合理庫存量，確定各類物資定價周期、采購方式；
處理材料質(zhì)量事件和廠商服務投訴，供應商考評；
負責下屬績效考核，有針對性地對下屬進行培訓；
完成上級領(lǐng)導和公司交辦的其他工作。
采購人員的崗位職責報告篇一
1、負責中心的部門預算編制，做好會計、統(tǒng)計工作，負責決算的編報和財務收支的管理。
2、辦理政府采購項目的資金結(jié)算手續(xù)及采購業(yè)務的統(tǒng)計、分析、報送與評估工作；定期編報財務報表、采購項目一覽表、投標和履約保證金及標書收入明細表；定期對采購項目履約情況進行回訪工作。
3、負責《政府采購轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。
4、負責對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
5、中心采購檔案的歸檔和整理工作。
6、負責文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機要、保密等工作。
7、負責辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護，安全防火防盜等行政后勤事務工作。
8、完成綜合信息部部長交辦的其它工作任務。
采購人員的崗位職責報告篇二
4、采購物料的品質(zhì)異常情況的反饋、協(xié)調(diào)和處理;
5、采購物料單價異常情況的匯報工作;
6、負責本職所轄供應商反饋信息的收集，核實、統(tǒng)計和匯報工作;
7、負責本職所轄采購物料訂單的下達、跟催，以及新物料的成本確定
采購人員的崗位職責報告篇三
1.在公司董事長、總經(jīng)理的領(lǐng)導下積極有效地開展后勤工作，注重工作方法，講究辦事效益。
2.加強對后勤各部室工作人員的工作情況進行全面的協(xié)調(diào)、管理與考核，分月、季、半年、年度開展人員業(yè)績考評活動，為公司對人員崗位的調(diào)整、職務變動、工資晉升、評先等提供真實的參考依據(jù)。
3.負責做好辦公室、檔案室、資料室的'管理工作，按照規(guī)范化管理的要求，做好公司文件、信函、資料等的收集、分類、立傳、建檔工作。
4.負責后勤綜合、協(xié)調(diào)和各種糾紛的調(diào)解工作，關(guān)心同志，化解矛盾，建立和諧相處、高效辦事的工作環(huán)境。
5.負責做好公司文件、報告的起草、內(nèi)外行文處理、來人來客接待等項工作。
6.負責檢查各部門落實公司會議精神的情況，并對檢查結(jié)果進行通報。
7.認真做好上級政策、行業(yè)法規(guī)的宣傳工作和員工的思想教育工作，鼓勵員工愛崗敬業(yè)。
8.做好公司各種會議的籌備工作。
9.完成公司制定的各項目標任務。
采購人員的崗位職責報告篇四
1、應嚴格執(zhí)行商場進貨管理制度。
2、應認真做好采購員手冊記錄，每月進行庫存結(jié)構(gòu)和商品適銷情況分析，對超出保本保利期的商品要提出解決辦法。
3、要嚴格按商場規(guī)定的要求填寫客戶檔案和合同文本，返崗當日內(nèi)上交商場合同員。
4、嚴格對進貨質(zhì)量把關(guān)，嚴禁假冒商品進入商常
5、負責開發(fā)名特優(yōu)新商品，要經(jīng)常深入商場柜組了解情況，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，保證本商場貨源充足，商品豐滿，適銷對路。
6、負責商品查詢及殘次品的返廠工作。
7、嚴禁以商場的名義替其他單位和個人代購、代運、代收、代存商品。
采購人員的崗位職責報告篇五
1、負責酒店/項目各類物資的采購，制定合理采購計劃，保障各類采購物資的及時供應。
2、負責各類采購合同的訂立。
3、持續(xù)開發(fā)和維護采購供應商渠道，建立采購供應商庫。
4、負責采購貨款付款、對帳等單據(jù)整理。
5、指導、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。
6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務工作。
采購人員的崗位職責報告篇六
1．負責經(jīng)手的軟件資料更新（最新價格和產(chǎn)品描述）。
2．負責處理業(yè)務員詢價、報價；
3．負責新產(chǎn)品的信息收集和評審；
4．負責下單前的合同評審，對產(chǎn)品的價格和產(chǎn)品描述以及相關(guān)技術(shù)要求進行審核；
5．負責交期跟蹤，監(jiān)督工廠品質(zhì)控制，對重要訂單應采取實地查看以保證按時交貨；
7．通過各種渠道開發(fā)公司客人相匹配的新供應商；
8．協(xié)助做好新產(chǎn)品開發(fā)，并對開發(fā)過程進行日常聯(lián)系；
10．負責供應商溝通聯(lián)絡、走訪和關(guān)系維護，協(xié)助業(yè)務員陪客戶考察工廠等；
11．協(xié)助公司樣本制作；
12．保證供應商信息的及時性；
13．完成上級領(lǐng)導交付的其他任務。
采購人員的崗位職責報告篇七
1、負責部內(nèi)全面工作，對政府采購中心主任負責。
2、制定中心長遠發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標，并制定具體實施方案，組織完成目標任務。
3、制定綜合信息部年度政府采購工作目標，負責組織實施完成年度工作目標任務并制定中心采購人員年度培訓計劃和方案。
4、對采購過程中的采購計劃、委托協(xié)議簽定、采購公告信息發(fā)布、采購合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項提出具體處辦意見。
5、負責采購項目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。
6、負責對預算額度在100萬元以上采購項目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購法》和《黑龍江省政府采購檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對歸檔所需的采購文件進行審核，主要包括政府采購計劃文件、招標文件、開標文件、評審文件、中標文件、合同文件、驗收和結(jié)算文件及其他文件等，同時，審核采購活動各個環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。
7、負責質(zhì)疑、舉報項目答復意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。
8、負責中心貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于招標采購有關(guān)技術(shù)性文件的讀解工作。
9、負責對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
10、定期進行采購中心業(yè)務的調(diào)研、運行情況統(tǒng)計分析反饋和回訪工作。
11、梳理供應商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負責對受理結(jié)果的整理報辦工作。
12、負責對《集中采購機構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實工作，認真執(zhí)行考核辦法，接受財政監(jiān)管部門的綜合考核。
13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運行。
14、負責對部內(nèi)工作人員崗位目標責任完成情況的考核。
15、完成主任交辦的其它工作任務。
采購人員的崗位職責報告篇八
1、負責政府采購計劃的接受、登記、錄入、傳遞；負責公告信息的發(fā)布與管理；負責發(fā)售采購文件；負責正式采購合同的簽定及備案；負責文印管理；做好現(xiàn)金出納員工作。
2、負責政府集中采購項目技術(shù)參數(shù)的初級審核工作。
3、負責質(zhì)疑、舉報項目答復意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)工作。
4、負責政府采購中心執(zhí)行上級部門關(guān)于招標采購有關(guān)技術(shù)性文件的讀解工作。
5、負責綜合調(diào)研、政府采購信息統(tǒng)計分析匯總上報、政府采購宣傳報道、中心人員年度考核及業(yè)務培訓工作。
6、負責采購業(yè)務全過程監(jiān)督和質(zhì)疑投訴的情況分析匯總以及對采購項目履約情況的回訪工作。
7、負責中心制度的擬定和文字材料的匯總、整理工作。
8、負責內(nèi)部辦公自動化及內(nèi)部網(wǎng)絡建設(shè)和管理。
9、負責業(yè)務管理信息系統(tǒng)、政府采購中心網(wǎng)站和網(wǎng)上采購管理系統(tǒng)的開發(fā)、維護、升級和推廣應用。
10、負責采購活動的圖像、影像等記錄媒介的攝錄、編輯、制做和整理工作。
11、負責采購人信息庫的建立、更新、分類、管理和維護工作。
采購人員的崗位職責報告篇九
一、密切與市場及有關(guān)供應部門聯(lián)系，注意市場食品及價格信息，加強計劃性，嚴把進貨渠道關(guān)，選購價廉味鮮食品及蔬菜，千方百計保障食堂最低價的供應。
二、不購變質(zhì)，霉爛，蟲蛀、過期等不合規(guī)格的食品。
三、認真執(zhí)行廉政有關(guān)規(guī)定，自覺遵守驗收制度，若發(fā)現(xiàn)采購食品、蔬菜，缺斤少兩霉爛變質(zhì)，應及時退補，確保票據(jù)、食物相符。
四、現(xiàn)金、支票與發(fā)票，要及時結(jié)算，財務手續(xù)要齊全，單據(jù)要合法，專款專用，嚴禁移用公款。
采購人員的崗位職責報告篇十
（1）制訂采購計劃，是采購的決策者。（2）審核采購需求。（3）決定合適的采購方式。采購經(jīng)理是指在那些企業(yè)事業(yè)單位和非營利機構(gòu)中負責組織采購物料，設(shè)備或服務的個體。
（4）制訂并確認產(chǎn)品說明書、操作手冊和操作術(shù)語以及產(chǎn)品合格標準。（5）分配、選擇金額維護潛在的供應商。（6）負責競爭的準備工作和申請工作。（7）對具有優(yōu)勢的投標進行評估。（8）負責供應商的調(diào)查和實地考察。
（9）利用評分制或預定標準來評定供應商的績效。（10）檢測供應商的樣品，并對供應商產(chǎn)品進行測試。（11）采購合約與訂單的起草，簽發(fā)及管理。
（12）根據(jù)需要采取相應的應急行動或進行分后續(xù)的跟蹤。（13）解決與供應商在合約上產(chǎn)生的分歧及支付條款。
（14）負責并確保所采取的采購行為符合有關(guān)政策、法律及道德規(guī)范。二、采購經(jīng)理的工作重點。
（1）制定采購談判的策略和方案并加以實施。
（2）開發(fā)并提高采購的供應系統(tǒng)及庫存管理系統(tǒng)中的技術(shù)含量。
（3）處理質(zhì)量問題，包含建立質(zhì)量管理的測評標準，建立目標，提供質(zhì)量問題的解決方案。（4）同公司內(nèi)部其他各功能部門建立并維持良好的關(guān)系。（5）參與公司跨功能小組或多功能小組的活動。
（6）對公司采購和供應管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議。（7）運用一些技術(shù)性的方法如供應商的伙伴關(guān)系、策略聯(lián)盟、供應鏈管理、供應商培訓等建立良好的供應商關(guān)系。
（8）收集產(chǎn)品和價格信息并與產(chǎn)品銷售人員進行分享交談。（9）處理供應商的問詢、異議及要求。（10）實施對小供應商的開發(fā)及扶持工作。
此外，采購經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購部門對整個公司所起到到的關(guān)鍵作用和真正價值所在，這些有影響力的工作包括：
（1）開發(fā)采購在財務及整體作用方面的策略。（2）調(diào)整、控制及存儲原物料。（3）解決庫存矛盾。（4）處理廢棄或過剩的設(shè)備及物料。
（5）開發(fā)并實施標準化程序、改善流程、降低成本、規(guī)避成本以及成本的固定。（6）建立庫存量及時供貨策略。
采購人員的崗位職責報告篇十一
1、負責中心全面工作，對局分管領(lǐng)導負責。
2、制定七臺河市政府采購中心長遠發(fā)展規(guī)劃和年度工作目標，并組織中心各部門完成年度工作目標任務。
3、負責組織實施市級政府集中采購目錄中采購項目的采購活動，并督促合同履約。
4、制定中心內(nèi)部采購操作規(guī)程和崗位職責，協(xié)調(diào)監(jiān)督考核并使其正常運行，協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同規(guī)避采購風險，提高采購效率和質(zhì)量，提高財政性資金的使用效益，維護國家和社會的公共利益。
5、審定項目采購方案、招標等采購文件、評標及定標辦法；審核供應商資質(zhì)。
6、簽發(fā)中標通知書、采購合同、資金支付申請書、履約保證金退還申請單等中心有關(guān)采購業(yè)務文件。
7、自覺接受財政局政府、采購監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，接受其他相關(guān)部門的監(jiān)督，組織并接受政府采購監(jiān)督管理部門對集中采購機構(gòu)的年度業(yè)績考核并進行整改，定期向局分管領(lǐng)導匯報政府采購中心工作進展情況。負責中心采購人員年度的業(yè)務培訓和考核工作。
8、完成局黨組交辦的其它工作任務。
綜合信息部部長崗位職責
1、負責部內(nèi)全面工作，對政府采購中心主任負責。
2、制定中心長遠發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標，并制定具體實施方案，組織完成目標任務。
3、制定綜合信息部年度政府采購工作目標，負責組織實施完成年度工作目標任務并制定中心采購人員年度培訓計劃和方案。
4、對采購過程中的采購計劃、委托協(xié)議簽定、采購公告信息發(fā)布、采購合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項提出具體處辦意見。
5、負責采購項目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。
6、負責對預算額度在100萬元以上采購項目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購法》和《黑龍江省政府采購檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對歸檔所需的采購文件進行審核，主要包括政府采購計劃文件、招標文件、開標文件、評審文件、中標文件、合同文件、驗收和結(jié)算文件及其他文件等，同時，審核采購活動各個環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。
7、負責質(zhì)疑、舉報項目答復意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。
8、負責中心貫徹執(zhí)行上級部門關(guān)于招標采購有關(guān)技術(shù)
性文件的讀解工作。
9、負責對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
10、定期進行采購中心業(yè)務的調(diào)研、運行情況統(tǒng)計分析反饋和回訪工作。
11、梳理供應商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負責對受理結(jié)果的整理報辦工作。
12、負責對《集中采購機構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實工作，認真執(zhí)行考核辦法，接受財政監(jiān)管部門的綜合考核。
13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運行。
14、負責對部內(nèi)工作人員崗位目標責任完成情況的考核。
15、完成主任交辦的其它工作任務。
綜合信息部資金結(jié)算組崗位職責
1、負責中心的部門預算編制，做好會計、統(tǒng)計工作，負責決算的編報和財務收支的管理。
2、辦理政府采購項目的資金結(jié)算手續(xù)及采購業(yè)務的統(tǒng)計、分析、報送與評估工作；定期編報財務報表、采購項目一覽表、投標和履約保證金及標書收入明細表；定期對采購項目履約情況進行回訪工作。
3、負責《政府采購轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。
4、負責對審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。
5、中心采購檔案的歸檔和整理工作。
6、負責文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機要、保密等工作。
7、負責辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護，安全防火防盜等行政后勤事務工作。
8、完成綜合信息部部長交辦的其它工作任務。
采購人員的崗位職責報告篇十二
認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》采購食品及其原料。
二、采購的物品應當遵守國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。
三、憑負責主管簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購。
四、及時準確掌握市場信息，按批發(fā)價進貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。
五、負責公布各類食品商場價和進貨價，接受各級領(lǐng)導、同事的監(jiān)督。
六、采購大宗物品和早點類食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。
七、采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作。
八、“三無”食品一律不得購買。
九、采購蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
十、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品。
十一、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復秤并詳細記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可，主管負責人可就拒絕簽驗購物發(fā)票，財務人員就拒絕入帳。
十二、及時和會計結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)手誰負責結(jié)清。
十三、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實將除按實賠償外，給予相應的經(jīng)濟處罰。
十四、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各耕作制度。
采購人員的崗位職責報告篇十三
檢驗報告的審核人員，應當對報告進行以下幾方面審核：
一、報告依據(jù)的方法學及其檢測設(shè)備應用是否正確、有效；
三、檢驗報告內(nèi)容的完整性；
四、文字描述及書寫的正確性；
五、計量單位的法定性；
六、數(shù)據(jù)處理及數(shù)字修約的正確性；
七、儀器設(shè)備狀態(tài)和運行環(huán)境條件是否符合要求；
六、檢驗結(jié)果的可接受性。
采購人員的崗位職責報告篇十四
1、負責本部門日常管理工作。
2、負責本部門采購任務的達成、庫存周轉(zhuǎn)預算。
3、指導采購員開展工作，并完成每年的采購任務和。
庫存控制指標。
4、發(fā)展與供應商的業(yè)務關(guān)系。
實
7、負責采購合同的簽署8、負責采購成本的控制。
二、采購工程師崗位職責1、主要原材料的估價2、供應商的評審。
3、材料樣板的初期制作與更改4、替代材料的搜尋。
5、采購部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)文件的擬制。
6、與技術(shù)、品質(zhì)部門有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與。
協(xié)調(diào)。
7、與供應商有關(guān)技術(shù)、品質(zhì)問題的溝通與協(xié)調(diào)8、采購成本的評估三、采購員崗位職責。
5、辦理部分需要現(xiàn)金采購物資的人人借款和采購貸。
款的結(jié)算手續(xù)。
6、負責不合格品的處理7、對采購業(yè)務進行匯總分析，需要時向管理層提供。
采購報告。
10、參與設(shè)計評審，配合研發(fā)部門開發(fā)新產(chǎn)品供應商11、協(xié)助采購管做好采購成本控制。
1、負責收發(fā)各類文件、信件、公文、請購單、采購。
單、并及時交給經(jīng)理審核指示，做到不積壓、不拖延各類文件。
2、做好各類文件登記與存檔，做好往來業(yè)務單據(jù)的登記并協(xié)助領(lǐng)導檢查采購過程。
3、接聽電話，并認真細致做好記錄；接待來訪客人，文明待客；做好會議記錄及存檔。
4、協(xié)調(diào)采購主管與采購工程師，并做好采購成本核。
算
5、做好合格供應商檔案管理6、做好采購合同的管理。
采購專員。
1、負責完成采購目標和計劃；
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議；
3、分析供應商市場信息，及時收集相關(guān)信息,確定短期和長期的供應商和供應渠道；
4、負責采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進，采購物品交貨期的跟蹤及控制；
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達倉庫入庫情況的跟進；6、處理退換貨及一般賠償事宜；
13、完成上級交給的其它事務性工作。
任職資格。
6、服務意識強，工作認真仔細，對價格敏感，有較強的議價及談判能力，具有較強的團隊合作精神。
工作流程細則。
1、負責完成采購目標和計劃。根據(jù)生產(chǎn)部下的次月計劃制作原輔包材計劃量，根據(jù)計劃和倉庫的剩余數(shù)量作出初采購計劃，再根據(jù)品種和物料的數(shù)量評估作出最終采購計劃。
2、協(xié)助經(jīng)理做好采購流程的控制,并提出優(yōu)化建議。
3、分析供應商市場信息，及時收集相關(guān)信息,確定短期和長期的供應商和供應渠道。根據(jù)業(yè)務部門的采購需要，完成產(chǎn)品詢價和議價，并做好記錄；整理供應商報價及產(chǎn)品等各項信息匯總，選定價格合理、貨物質(zhì)量可靠、信譽好服務優(yōu)質(zhì)的供應廠商，建立長期合作；維持與供應商的關(guān)系，協(xié)商競爭價格和勞務合同。
4、負責采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進，采購物品交貨期的跟蹤及控制。負責與客戶簽訂采購合同，執(zhí)行采購合同訂單的下發(fā)、物料驗收及付款流程，履行跟進落實工作；跟蹤貨款支付情況及發(fā)票到位情況，及時與財務部門溝通。
5、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達倉庫入庫情況的跟進。辦理物料驗收、運輸入庫、清點交接等手續(xù)；協(xié)助倉庫和質(zhì)檢檢驗產(chǎn)品質(zhì)量，如不合格則及時與供應商協(xié)商退換貨。6、處理退換貨及一般賠償事宜。
7、協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題；9、整理和登記采購合同及各類文件，記錄到貨時間。10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息。
11、每月編制采購總表，根據(jù)各部門的需要提供相關(guān)信息；12、倉庫的定期盤點管理工作。
13、完成上級交給的其它事務性工作。
采購員崗位職責及任職要求。
一、采購員資歷要求：
1、中技以上學歷或相關(guān)采購工作一年以上經(jīng)驗。
2、有較強的談判溝通能力，熟悉電腦操作，熟悉相關(guān)采購常識。3、有一定的成本概念，工作責任心強，具備良好的職業(yè)道德。
1.采購員在接到《生產(chǎn)工令單》后，先預審并詳細分解訂單的內(nèi)容，協(xié)助物控部。
做好采購計劃，確保采購計劃下達的準確性；
2.采購需求計劃下達后，應對其進行審核。審核無誤后及時下采購訂單，確保采。
購材料的正確，滿足生產(chǎn)要求；
3.隨時了解庫存材料情況，與倉管員經(jīng)常溝通，防止物資積壓，對長期積壓的物。
4.采購人員對本身所負責采購的材料要有較深的了解，專業(yè)技術(shù)知識要不斷的提。
高業(yè)務能力，確保品質(zhì)的穩(wěn)定性，維持生產(chǎn)正常進。
5.隨時了解生產(chǎn)情況、物料供應情況，對在生產(chǎn)過程中有異?，F(xiàn)象發(fā)生的物料應。
7.嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，服從采購經(jīng)理分工安排，嚴格執(zhí)行采購部職責，有條理的做好本職工作，爭創(chuàng)新優(yōu)勢。8.提供更多采購入門培訓，歡迎咨詢！
采購人員的崗位職責報告篇十五
一、認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》采購食品及其原料。
二、采購的物品應當遵守國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。
三、
憑負責主管簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購。
四、及時準確掌握市場信息，按批發(fā)價進貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。
五、負責公布各類食品商場價和進貨價，接受各級領(lǐng)導、同事的監(jiān)督。
六、采購大宗物品和早點類食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。
七、采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作。
八、“三無”食品一律不得購買。
九、采購蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
十、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品。十。
一、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復秤并詳細記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可，主管負責人可就拒絕簽驗購物發(fā)票，財務人員就拒絕入帳。
十二、及時和會計結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)手誰負責結(jié)清。
十三、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實將除按實賠償外，給予相應的經(jīng)濟處罰。
十四、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各耕作制度。
采購人員的崗位職責報告篇十六
1、嚴格按照公司規(guī)定的報價原則進行對外報價。
2、確保每月的發(fā)票正常收回。
3、凡與經(jīng)銷產(chǎn)品相關(guān)的廠家代理資質(zhì)、培訓計劃、促銷政策、獎勵、返點、廠家資源的掌握、價格體系更新等必須做到了如指掌，落實到人。
4、要積極主動配合業(yè)務部門做好每個項目方案，并與業(yè)務部門達成共識。
5、采購要嚴格按流程執(zhí)行并做到貨比三家，控制降低采購成本，對供應商進行管理及考評，每年按一定比例更新供應商(形成表單)。
6、密切與供應商的合作關(guān)系，做到投入、細致、深知，達到低價、快速、及時供貨。
7、嚴格執(zhí)行合同管理規(guī)定，要按時簽訂，不得延誤，并在第一時間將合同傳遞給與項目相關(guān)的人員。
8、負責客戶部項目執(zhí)行中與技術(shù)部、財務部的協(xié)調(diào)及結(jié)算信息的傳遞。
9、綜合調(diào)配公司庫存資源，訂貨時必須要了解當前庫存情況，在有庫存的情況下要以先出庫存為主。
10、負責門市產(chǎn)品選型、市場導向、宣傳資料。
11、組織本部門員工業(yè)務培訓。
12、樹立公司的專業(yè)形象，保證公司的名譽不受到侵害。
采購人員的崗位職責報告篇十七
采購員負責公司的物資，設(shè)備的采購，負責采購材料的質(zhì)量及數(shù)量的核對等工作，具體的采購員崗位職責，以下資料可供參考。
1.服從分配，聽從指揮，并嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定;。
2.負責公司的物資、設(shè)備的采購工作;。
3.負責對所采購材料質(zhì)量、數(shù)量核對工作;。
4.有權(quán)拒絕未經(jīng)領(lǐng)導同意批準的采購定單;。
5.負責辦理交驗、報賬手續(xù);。
6.負責保存采購工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計，定期上報;。
7.對所承擔的工作全面負責;。
8.對所采購的物資、設(shè)備要有申購單并上報采購主管;。
9.協(xié)助做好有關(guān)物資采購工作的事項;。
10.負責賣場本大類商品結(jié)構(gòu)的制定與調(diào)整。
11.完成公司各項指標：營業(yè)額、毛利、周轉(zhuǎn)率等。
12.負責對本大類商品的分類編碼。
13.負責制定商品毛利計劃和商品價格，對商品價格進行統(tǒng)一管理。
14.負責供應商的開發(fā)和與供應商的談判，引進具有競爭力同時能帶來公司贏利的商品。
15.負責對營業(yè)外收入的管理與交費的追蹤。
16.負責促銷商品的選擇和與廠家的談判，并協(xié)助賣場和企劃部門開展相關(guān)促銷活動。
17.負責新品試銷分配與各門店商品銷售統(tǒng)一調(diào)撥管理。
采購人員的崗位職責報告篇十八
層級關(guān)系：
報告上級：總經(jīng)理。
督導下級：餐飲部副經(jīng)理、廚師長。
1、全面負責餐飲部的經(jīng)營管理工作，直接對總經(jīng)理負責。
2、負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經(jīng)營指標。并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報總經(jīng)理。
3、制定服務標準程序和操作規(guī)程，檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度，服務規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。
4、與財務部配合做出每年的預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。
5、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。
6、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工，并負責組織餐飲部員工的業(yè)務和衛(wèi)生知識的培訓工作。
7、制定服務技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其它單位的先進經(jīng)驗、技術(shù)。
8、了解市場動向和掌握原材料行情，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標完成。
9、注意現(xiàn)場管理，經(jīng)常性地對餐廳，廚房巡視監(jiān)督，保證各項運作正常。
10、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責vip客人的迎送，處理客人的重要投訴。
11、主持日常和定期的餐飲部會議，經(jīng)常檢討業(yè)務狀況，及時調(diào)整完善經(jīng)營措施，參加酒店部門經(jīng)理會議。
12、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。
13、協(xié)調(diào)本部門與酒店其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其它工作。
14、及時掌握市場動態(tài)，匯集、整理促銷過程中得到的各種信息。進行客源市場調(diào)查，市場競爭者的定價、形式策略和形式動態(tài)，不斷開發(fā)新客源。
層級關(guān)系：
直接上級：餐飲部經(jīng)理。
直接下級：餐廳各部門主管。
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動，完成計劃指標。每日提供銷售統(tǒng)計，每月擬寫經(jīng)營報告。參與執(zhí)行年度預算及菜單的成本，價格的制定。
2、審閱餐飲部每日營業(yè)報表，每日記事簿及客人的投訴單，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
3、檢查餐飲部餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量，做好開餐前的準備工作，開餐高峰時，親臨現(xiàn)場指揮和督導下級，確保服務質(zhì)量。
4、實施餐飲部的各項規(guī)章制度，解決人事問題，不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工，實施員工培訓計劃，提高服務質(zhì)量。
5、實施餐飲部的促銷活動方案，組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門，確保促銷活動順利進行。
6、加強與客人溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關(guān)銷售人員加強合作，了解客人檔案情況，妥善處理客人投訴，并及時向經(jīng)理反映。
7、定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。
8、注意服務員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差、做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)。
9、負責組織領(lǐng)班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。
10、巡視餐廳的營業(yè)及服務情況、指導監(jiān)督日常經(jīng)營活動，提出有關(guān)建議。
11、檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺標準、所需物品，確保工作效率。
12、參加餐飲部例會，提出合理化建議，聽取工作指示。
13、每周做好餐廳的排班表，招聘新員工，實施員工在職培訓計劃，評估員工表現(xiàn)，執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。
14、發(fā)展良好的客人關(guān)系，滿足客人的特殊服務，處理客人投訴。
15、與有關(guān)部門密切聯(lián)系合作，向廚師長提出有關(guān)食品銷售的建議，共同向客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。
16、完成上級交給的其它任務。
層級關(guān)系：
報告上級：餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理。
督導下級：中餐廳各經(jīng)營點領(lǐng)班。
1、負責中餐各餐廳經(jīng)營服務和管理工作，督導各餐廳領(lǐng)班做好各餐廳的對客服務和內(nèi)部管理工作。
2、開餐和營業(yè)時間，負責各餐廳和經(jīng)營點現(xiàn)場督導、巡查工作。及時糾正服務中出現(xiàn)的各種問題，確保為賓客提供一流的餐飲服務。
3、理安排好客人的預訂宴會，散客的便餐服務。親自迎送重要客人，并在服務中給予特殊關(guān)注。
4、負責與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件。認真處理客人投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報告。
5、與中餐廚師長保持良好的合作關(guān)系，及時將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長在研究制定菜單時做為參考。
6、據(jù)客情合理編排員工班次和休息日。檢查員工的儀容儀表，督導員工遵守酒店的各項規(guī)章制度。
7、督導員工正確使用餐廳的各項設(shè)備和用品，作好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具的損耗。
8、負責制定中餐廳員工培訓計劃并監(jiān)督落實。負責對員工的工作表現(xiàn)進行評估和獎懲。
9、檢查對客服務的結(jié)帳過程，杜絕舞弊現(xiàn)象的發(fā)生，組織管理好餐廳的各種物品。
10、持召開中餐廳會議，完成餐飲部經(jīng)理布置的其他各項工作。
層級關(guān)系：
直接上級：餐廳主管。
直接下級：餐廳服務員。
1、編定每日早、中晚班人員，做好服務員的考勤記錄。
2、檢查服務員的儀表儀態(tài)，凡達不到標準和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督服務員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務工作符合酒店標準。
3、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導本班服務員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損;檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損;按照領(lǐng)班檢查表逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時報告主管。
4、開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求，遇到重要客人和服務人手不夠時，要親自服務。督導服務員向客人推薦特別菜點、飲料、主動介紹菜單。
5、了解當時用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作。
6、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況要在現(xiàn)場進行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議時，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并要親自上臺服務，以確保服務的高水準。
五、餐廳服務員。
直接上級：餐廳領(lǐng)班。
1、在餐廳領(lǐng)班帶領(lǐng)下，做好餐廳環(huán)境衛(wèi)生及開餐服務前的準備工作，以保證為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務。
2、按操作程序及衛(wèi)生標準擺放好零點、宴會餐臺，備好口布、小毛巾、牙簽、調(diào)味瓶、火柴等，創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
3、熟記餐廳菜單品種，主動介紹各式菜品的風格特點，營養(yǎng)價值及食后作用，做到百問不煩，百答不厭。
4、頭腦靈活，反應敏捷，主動為客人點煙，及時更換餐具，具有良好的應變能力。
5、認真做好開餐結(jié)束后的收尾工作，清點餐具，更換布巾，迅速將餐廳恢復清潔、舒適，以備重新迎接客人。
6、按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態(tài)度。
7、分工不分家，團結(jié)協(xié)作，又快又好的完成接待工任務。
8、上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談。
9、要做到手勤、腿勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
10、上班時要控制情緒，保持良好的心態(tài)。
11、遇到客人投訴，應立即匯報上級領(lǐng)導解決，隨時滿足客人的服務要求。
六、傳菜領(lǐng)班。
直接上級：餐廳經(jīng)理助理。
直接下級：傳菜員。
具體職責：
1、負責對備餐間服務員的崗位管理、檢查、參與崗位服務工作。
2、協(xié)助餐廳助理督導備餐區(qū)域在開餐前按衛(wèi)生標準制作和準備各種調(diào)味品、小菜。
3、協(xié)調(diào)好本班組與廚房各崗位的關(guān)系，做到清楚、迅速、準確的將點菜單分送到廚房各部門。
4、其他職責同餐廳領(lǐng)班。
七、傳菜員。
直接上級：傳菜領(lǐng)班。
具體職責：
1、聽取領(lǐng)班部置的開餐主要任務，以及重要客人和宴會的傳菜注意事項。
2、負責開餐前的傳菜準備工作，并協(xié)助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。
3、負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務員。
4、負責將值臺服務員開出的并經(jīng)帳臺收款蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
5、嚴格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標準的菜點有權(quán)拒絕傳送。
6、嚴格執(zhí)行傳送菜點服務規(guī)范，確保準確迅速。
7、與值臺服務員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的聯(lián)系。
8、負責協(xié)助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。
9、負責傳菜用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。
10、積極參加各種業(yè)務培訓，提高服務水平完成上極交派的其它任務。
八、迎賓員。
1、上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
2、熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應及時向經(jīng)理匯報。
3、替客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
4、整理、準備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。
5、迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
6、客滿時，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
7、留意?？托彰?，以曾加客人的親切感和自豪感。
8、隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映。
9、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。
10、掌握和運用禮貌語言，如“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
11、負責接聽電話，客人電話訂餐應問清姓名、單位、時間及人數(shù)，傳聽電話要準確、快捷。
12、向客人介紹餐廳各式菜點，各種飲品和特式菜點，吸引客人來餐廳就餐。客人用餐后離開餐廳時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
1、執(zhí)行上級指示，努力完成上級布置的任務。
2、認識了解所供酒水特性，飲用形式和掌握一定的酒水知識。
3、有良好的職業(yè)道德，認真記錄各項酒水的消耗與庫存情況。
4、懂得一些基本的服務知識，善于向客人推銷酒水，努力做好服務接待工作。
5、加強業(yè)務學習，不斷地提高自己的專業(yè)水平。
6、根據(jù)領(lǐng)班的指令，完成每天的清潔衛(wèi)生工作。
7、與樓面服務員保持良好的合作關(guān)系。
8、掌握一定的餐飲衛(wèi)生知識，嚴格按餐飲衛(wèi)生要求完成各項工作。
采購人員的崗位職責報告篇十九
1、認真學習掌握《食品衛(wèi)生法》。
2、采購食品及其原料，應當按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。
3、憑中心負責人簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購；及時準確掌握市場信息，按批發(fā)價進貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象；負責公布各類食品商場價和進貨價，接受師生監(jiān)督。
4、采購大宗物品和早點類食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作，“三無”食品一律不得購買。
5、采購蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。
6、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品的現(xiàn)象。
7、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復秤并詳細記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可，中心負責人就拒絕簽驗購物發(fā)票，財務人員就拒絕入帳。
8、及時和會計結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負責結(jié)清。
9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實將除按實賠償外，給予相應的經(jīng)濟處罰。
10、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各。
項規(guī)章制度，堅守崗位，禁止帶客戶進入食品生產(chǎn)場所，加強食堂安全戒備和防范。
和單位員工的一日三餐打交道的食堂采購員，在采購食品的同時要遵循哪些采購制度及原則，要杜絕及預防哪些東西等?？蓞⒖家韵聦W校食堂采購員崗位職責范文：
1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度，不得違法采購腐敗霉變食物，嚴格杜絕“回扣”的違法行為。
2、大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家，低價優(yōu)質(zhì)，降低成本，樹立服務學生的理念，自覺接受監(jiān)督。3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫，并填寫入庫單，發(fā)票交食堂保管員簽收，出納憑據(jù)付款（票據(jù)要求字跡清楚）。
4、采購員必須堅持原則，不照顧關(guān)系購進低質(zhì)高價的物品。5、加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理，丟失責任自負。
6、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結(jié)帳一次，合同賬目在次月5號。
結(jié)清。
7、需購進批量物資，提前三天報告中心，確保資金周轉(zhuǎn)到位。
一、認真學習《食品衛(wèi)生法》。
二、搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗，提高采購技巧。
三、大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證后才能購買。
四、廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價廉、質(zhì)鮮、量足、味美。
五、采購要一看、二摸、三聞、四復稱。嚴禁采購霉爛變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷，結(jié)算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用。
六、在采購中因工作失職造成的經(jīng)濟損失和事故，采購人員必須負責。
七、協(xié)助食堂管理員做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作。
八、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章。
食堂采購員崗位職責1.在總務主任的領(lǐng)導下開展工作，廉潔奉公，精打細算，有計劃的采購物資，大件商品（大米、油類、肉類等）必須做到集體議價，及時反饋市場信息。
2.采購物資必須做到貨票相符，過磅驗收，數(shù)量相符，單據(jù)必須及時交保管員、主管及相關(guān)領(lǐng)導簽字，方可報批。
3.公私分明，不挪用公款，及時報賬，自覺接受監(jiān)督。采取正規(guī)渠道進貨，識別真假，防止上當。
4.為保證食品安全，嚴格按照衛(wèi)生防疫站要求索取“三證”。6.配合主管安排的各項工作，協(xié)助主管對員工的管理和教育。
7.加強市場考察，采購做到貨比三家，要善于。
總結(jié)。
經(jīng)驗，提高業(yè)務水平。
1.負責對采購物資的清點驗貨，要做到公正廉潔，實事求是。
2.進貨物品必須及時整理、登記，按要求擺放，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
3.為了防止公家物資外流，保管室鑰匙不得轉(zhuǎn)借任何人。
4.愛護公物，節(jié)約用油，節(jié)約用水，節(jié)約原材料，杜絕浪費。
5.與主管、采購員搞好配合，及時銜接，以做到有計劃的采購物資，并對主管和采購員進行有效的監(jiān)督。
6.搞好保管室的衛(wèi)生，做好“三防工作”。
7.積極學習《食品安全法》，遵守食品加工衛(wèi)生制度，服從食堂主管的安排與管理，配合主管檢查洗滌蔬菜的衛(wèi)生質(zhì)量，嚴守安全生產(chǎn)規(guī)程，講究操作工藝，確保食品衛(wèi)生，防止事故發(fā)生。
食堂倉庫衛(wèi)生制度。
1.庫房必須保持通風、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。2.食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。
3.定型包裝食品和食品添加劑，必須有產(chǎn)品說明書或商品標志，必須符合《食品通用標簽標準》的規(guī)定。
4.入庫食品的入庫日期及數(shù)量應掛牌標明，并做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。
5.肉類、水產(chǎn)等易腐食品應冷藏儲存，做到生熟分開，成品與半成品分開。冷藏（冰箱）應定期除霜。
6.經(jīng)常清掃，保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
采購人員的崗位職責報告篇二十
參與酒店經(jīng)營物資定價、審價工作；
負責酒店經(jīng)營物資、服務年度招標工作；
協(xié)助酒店管理部門確定各類物資合理庫存量，確定各類物資定價周期、采購方式；
處理材料質(zhì)量事件和廠商服務投訴，供應商考評；
負責下屬績效考核，有針對性地對下屬進行培訓；
完成上級領(lǐng)導和公司交辦的其他工作。