國際關(guān)系是各國之間相互依存的交往與合作。在總結(jié)中,要注意注重數(shù)據(jù)和事實的支持,避免主觀臆斷。總結(jié)范文中的內(nèi)容豐富多樣,可以滿足不同需求和要求。
做家務(wù)做菜的心得篇一
家務(wù)做菜是每個家庭都需要面對的日常任務(wù),雖然它可能有些枯燥和重復(fù),但是在這個過程中,我們可以從中收獲許多體會和心得。下面將以連貫的五段式文章,分享我在家務(wù)做菜方面的心得體會。
第一段:認識到家務(wù)做菜的重要性和意義。
家務(wù)做菜是家庭成員的共同責(zé)任,也是家庭的基本組成部分。通過做家務(wù)和做飯,我們能夠保持家居環(huán)境的整潔和衛(wèi)生,營造出舒適溫馨的居住空間。此外,做菜還能夠讓我們享受到美食的樂趣,并提高我們的烹飪技巧,為自己和家人做出健康美味的餐食。
第二段:做家務(wù)和做菜的時間管理與分配。
做家務(wù)和做菜都需要時間和精力的投入,因此,合理的時間管理和任務(wù)分配是非常重要的。我們可以通過制定詳細的計劃表,把各項家務(wù)和菜肴任務(wù)按照時間順序合理分配,避免出現(xiàn)過多的重疊和延誤。此外,要注意優(yōu)化資源利用,比如在做菜時,可以將菜品的準備工作和烹飪工作合理搭配,以提高工作效率。
第三段:養(yǎng)成良好的家務(wù)做菜習(xí)慣和技巧。
良好的家務(wù)做菜習(xí)慣和技巧能夠幫助我們更有效地完成任務(wù)。在家務(wù)方面,我們可以培養(yǎng)定期整理和清潔的習(xí)慣,避免日積月累造成的大量工作量和時間浪費。在做菜方面,掌握一些基本的烹飪技巧和食材搭配原則,可以幫助我們更好地處理食材和制作美味的菜肴。
第四段:享受家務(wù)做菜過程中的樂趣與收獲。
家務(wù)做菜雖然可能覺得單調(diào)乏味,但是如果我們能夠調(diào)整心態(tài),享受其中的樂趣和創(chuàng)造的樂趣,那么將會變得更有意義和有趣。在打掃居住環(huán)境的過程中,我們可以感受到空氣清新和空間整潔的愉悅;在做菜的過程中,我們可以品嘗到自己親手制作的美食,享受到獨特的味道和滿足感。
第五段:家務(wù)做菜的影響和意義。
家務(wù)做菜不僅僅是對家庭生活的支持和負責(zé),更是對自我成長與人際關(guān)系的塑造和提升。通過參與家務(wù)和做菜的過程,我們可以培養(yǎng)自己的責(zé)任感、團隊意識和家庭參與感;通過與家人一起做菜和分享美食,我們可以加深家庭與親情的關(guān)系,增加彼此之間的交流和互動。
總結(jié)起來,家務(wù)做菜是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?,通過認識到家務(wù)做菜的重要性和意義,合理的時間管理和任務(wù)分配,養(yǎng)成良好的家務(wù)做菜習(xí)慣和技巧,享受其中的樂趣和收獲,我們將會從中獲取更多的成長和滿足感。讓我們共同努力,將家務(wù)做菜變得更加有趣和有意義!
做家務(wù)做菜的心得篇二
在現(xiàn)代生活中,夫妻之間平等分擔家務(wù)和廚房工作已經(jīng)成為越來越重要的話題。很多人認為,女性應(yīng)該承擔主要責(zé)任,但是這種觀念正在發(fā)生改變,男性也應(yīng)該承擔家務(wù)和做飯的責(zé)任。在這篇文章中,我將分享我學(xué)習(xí)如何分擔家務(wù)和做菜的經(jīng)驗和體會。
第二段:家務(wù)分擔的重要性。
家務(wù)包括打掃衛(wèi)生、洗碗、照顧孩子和支付賬單等。這些都是必要的,但是許多夫婦在家務(wù)分配上卻存在不公平的現(xiàn)象。女性往往承擔著更多的責(zé)任,這會加重她們的負擔。對于夫婦來說,家務(wù)分配的平等分配是非常重要的,這可以幫助維持家庭的和諧和健康。根據(jù)調(diào)查,夫妻在家務(wù)分擔上平等分配的家庭更加幸福。
第三段:如何分擔家務(wù)。
首先,夫妻應(yīng)該共同制定一個家務(wù)分擔計劃。這個計劃應(yīng)該詳細地列出家務(wù)責(zé)任,以及每個人承擔的任務(wù)和時間。同時,如果有孩子在家,他們也應(yīng)該根據(jù)年齡和能力分配責(zé)任。其次,夫妻應(yīng)該定期檢查和調(diào)整家務(wù)分擔計劃。這樣可以確保計劃不會太過不現(xiàn)實或?qū)е乱粋€人承擔過多任務(wù)。最后,夫妻應(yīng)該尊重對方的工作和時間,理解和支持對方。在實踐中,夫妻之間會有不同的方式來分擔家務(wù),我們需要找到適合自己的方式。
第四段:做菜的重要性。
做飯是每個家庭生活的重要組成部分。雖然現(xiàn)在有很多外賣和快餐選項,但做飯有助于我們掌握健康飲食知識,享受滋味獨特的家庭廚房和增強夫妻間的情感聯(lián)系。而且,做飯也可以成為一個共同的休閑活動,增加夫妻之間的交流和互動。
第五段:如何分擔做飯。
類似家務(wù)分擔,夫妻也應(yīng)該分配做飯的任務(wù)??梢愿鶕?jù)對烹飪的興趣和技能來分配任務(wù),這可以確保雙方在做飯時都感到樂趣。夫妻之間也可以相互學(xué)習(xí)和分享烹飪技巧,這將帶來新的樂趣和學(xué)習(xí)體驗。對于忙碌或不喜歡做飯的夫婦,可以選擇預(yù)先制定的菜單或烹飪凍飯來管理時間和減輕負擔。
結(jié)論:
我們應(yīng)該承認和尊重夫妻平等分擔家務(wù)和做飯的重要性。在家務(wù)分擔和做飯的實踐中,在尊重對方的要求下,夫妻之間需要找到適合自己的方式。只要雙方共同合作和支持,夫妻之間的關(guān)系將會更加和諧幸福。
做家務(wù)做菜的心得篇三
分擔家務(wù)、做菜是家庭生活中必不可缺的環(huán)節(jié),也是家庭成員相互信任、相互支持的表現(xiàn)。家庭成員之間相互分擔家務(wù)以及當起做菜的責(zé)任可以避免過多的麻煩和生活上的不適,使一家人生活更加舒適和幸福。在家庭生活中,我有了自己的心得體會。
第二段:家務(wù)分擔。
在我家里,家務(wù)分擔已經(jīng)成為一種習(xí)慣。我們每個人都有各自的工作和學(xué)習(xí)壓力,分擔家務(wù)可以使我們減少不必要的負擔,讓家庭生活更加和諧。家務(wù)分擔不僅可以緩解日常生活中的壓力,而且可以加深家庭成員之間的感情。比如,每個周末我和我的室友抽時間打掃衛(wèi)生,拖地、擦窗、清潔衣物等工作都分配到每個人的任務(wù)中去,共同完成。我們分擔家務(wù)的同時,也成為生活中的互相幫助和鼓勵的默契伙伴,在忙碌的日子里所體現(xiàn)出的責(zé)任就是對家庭的貢獻和對家庭成員的愛。
第三段:做菜體驗。
不同家庭的分工方式不盡相同,但就我個人而言,選擇在家中煮飯、做菜是我樂于嘗試的。當我做菜的時候,我會精選食材,精挑細選。在選擇食材時,我盡可能地選擇新鮮、有營養(yǎng)、健康的食材,這樣在保持口感的美味的同時也不會影響健康。在烹飪過程中,我會不斷地調(diào)整,根據(jù)口味調(diào)整口感,增加菜肴的色彩和美感,滿足大家對美食的稀有感受。
第四段:把握分寸。
然而,雖然喜歡做菜,但過于追求美味未必是好事。在制作美食的過程中,要盡量避免使用過多的油脂和鈉。使用過多的油脂和鈉不僅會影響健康,還會增加烹飪中的花費,降低經(jīng)濟效益。我會清晰地捕捉到每種材料的能量值,以保持合適的攝入標準。在做菜的同時還要注意衛(wèi)生,比如燃氣灶擦洗干凈,板子輕拍干凈,盡可能地保持廚房的安全和衛(wèi)生環(huán)境。
第五段:結(jié)論。
總的來說,做家務(wù)分擔對于每一個家庭成員是一項負責(zé)任和尊重的行為。在平時的生活中,每個人都要分擔家務(wù)和做菜的責(zé)任,以照顧家人的需要和幸福。這個過程將會加強家庭成員之間的合作,提高家庭成員之間的情感聚合力,使每個人的思想和身體狀態(tài)都得到倍增的完善,更具家庭的粘性。
做家務(wù)做菜的心得篇四
做飯做菜做家務(wù)似乎是每個人生活中都無法避免的事情,尤其對于長期獨居或家庭生活的人來說,這些瑣碎的日常事務(wù)甚至占據(jù)了大部分時間。然而,正因為這些看似平凡的事情,我們才能更好地照顧自己和家人,創(chuàng)造一個溫馨和諧的家庭環(huán)境。在長期的實踐中,我總結(jié)了一些心得體會,希望能與大家分享。
首先,在做飯方面,關(guān)鍵是要掌握一些基本的烹飪技巧和食材搭配。無論是煎炒烹炸,還是蒸煮燉炸,都需要一定的技巧才能烹飪出美味可口的菜肴。因此,我們應(yīng)該多向家人請教,積極參與到家庭的做飯過程中,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的家常菜,也可以嘗試創(chuàng)新的烹飪方法。與此同時,了解食材的特點和相互搭配關(guān)系也是至關(guān)重要的,這樣我們才能使菜肴更加味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
其次,在做菜方面,注重個人的飲食健康需求和平衡?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏非常快,經(jīng)常外出用餐或購買快餐成為一種習(xí)慣。然而,我們應(yīng)當認識到,快餐的衛(wèi)生和營養(yǎng)并不能得到有效保證。因此,我們應(yīng)該盡量將時間安排合理,盡可能地將飲食環(huán)節(jié)納入家庭的日常生活中。不僅可以確保我們攝取到足夠的營養(yǎng),還可以與家人共同享受飲食的樂趣。
第三,在做家務(wù)方面,我們應(yīng)該注重細節(jié),做到心無旁騖。許多人在處理家務(wù)時常常急于求成,浮于表面,這樣只會使問題越積越多,難以徹底解決。因此,我們應(yīng)該虛心向家人學(xué)習(xí),學(xué)會根源分析問題,針對性地解決問題。此外,家務(wù)是一項細致入微的活動,在完成的過程中應(yīng)該有耐心,每一個細節(jié)都要做到盡善盡美。只有這樣,我們才能創(chuàng)造一個舒適整潔的家居環(huán)境,滿足整個家庭的需求。
第四,做飯做菜做家務(wù)不僅是一項個人生活的職責(zé),更是一種情感表達的方式。在做飯時,我們可以根據(jù)家人的口味偏好,特別制作一些美味的菜肴。在做菜時,我們可以盡量將有限的食材發(fā)揮到極致,制作出令人贊嘆的菜品。在做家務(wù)時,我們可以主動承擔更多的責(zé)任,幫助家人分擔壓力,在關(guān)鍵時刻給予關(guān)懷和支持。通過這些細小的舉動,我們可以讓家庭成員感受到我們的愛和關(guān)心,維系家庭的和諧與溫馨。
最后,做飯做菜做家務(wù)是一項需要不斷學(xué)習(xí)和提高的技能。無論是烹飪技巧、食材搭配還是家務(wù)處理,都需要我們持續(xù)的學(xué)習(xí)和實踐。因此,我們應(yīng)該保持開放心態(tài),勇于嘗試新的烹飪方法和家務(wù)處理方式,不斷更新自己的知識和技能。只有這樣,我們才能提高自己的生活素養(yǎng),為家庭和自己創(chuàng)造更加美好的生活。
做飯做菜做家務(wù)雖然看似瑣碎,但卻是我們生活中不可或缺的一部分。通過不斷的實踐和總結(jié),我們可以逐漸提高自己的技能,從而為家人創(chuàng)造一個健康、美味、舒適和諧的家庭環(huán)境。所以,讓我們一起努力,精心料理每一道飯菜,熱情耐心地完成每一項家務(wù),讓愛和關(guān)懷在家中彌漫。
做家務(wù)做菜的心得篇五
家務(wù)做菜是每個家庭的必修課,它與我們的日常生活息息相關(guān)。家務(wù)做菜既包括打掃衛(wèi)生、洗衣、收拾家具等家務(wù)活,也包括烹飪、做飯等烹飪技能。然而,這些家務(wù)活往往被忽視和低估,因此很多人容易在開展家務(wù)做菜時感到挑戰(zhàn)。在我多年的家務(wù)做菜經(jīng)驗中,我有著許多心得與體會。
第二段:計劃合理分配任務(wù)。
在開展家務(wù)做菜時,合理的計劃和分配任務(wù)是非常重要的。首先,我會將家庭的任務(wù)列出清單,包括打掃房間、洗衣服等家務(wù)活和烹飪準備工作。然后,我會根據(jù)時間和難度的不同將這些任務(wù)分配給家庭成員。這樣做可以提高工作的效率,減輕個人負擔,同時也能培養(yǎng)家庭成員間的合作意識。
第三段:做菜的技巧和經(jīng)驗總結(jié)。
在烹飪和做菜方面,我也積累了一些技巧和經(jīng)驗。首先,我會提前準備食材,并按照不同菜肴的需要進行分類,這樣可以節(jié)省做菜的時間。其次,我會注意掌握火候,不同菜肴的烹飪時間和火候要求各不相同,只有掌握得當才能保證菜肴味道的好壞。同時,我也注重食材的搭配和調(diào)味品的使用,使得菜肴更加美味可口。
第四段:家務(wù)做菜的收獲和感悟。
開展家務(wù)做菜不僅能夠解決家庭的生活問題,還能帶來許多收獲和感悟。首先,通過家務(wù)做菜,我學(xué)會了獨立并提高了自己的生活技能。無論是處理緊急情況還是制定計劃,我都能夠靈活應(yīng)對。其次,家務(wù)做菜也是一種放松和享受的方式,調(diào)劑了生活的壓力。最重要的是,家務(wù)做菜讓我更加懂得感恩和珍惜。在動手做菜的過程中,我體會到了食物的珍貴和生活的美好。
第五段:家務(wù)做菜的價值和未來展望。
家務(wù)做菜雖然看似瑣碎,但它的價值無可替代。家庭是我們成長的搖籃,只有家庭和睦、溫暖的氛圍才能讓我們保持平衡和快樂。通過開展家務(wù)做菜,我們不僅可以改善家庭生活環(huán)境,增進家人之間的感情,還能夠培養(yǎng)自己的責(zé)任感和獨立能力。未來,我希望能夠進一步提升自己的家務(wù)做菜技能,探索更多美食的制作,為家人帶來更多的驚喜和樂趣,讓家庭成為一個溫馨和幸福的地方。
總結(jié):
家務(wù)做菜是一項重要并具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),但通過合理的計劃和任務(wù)分配,我們可以更好地應(yīng)對挑戰(zhàn)。同時,在烹飪和做菜方面,掌握一些技巧和經(jīng)驗是非常重要的。家務(wù)做菜不僅僅是解決生活問題,更是一種放松、享受和成長的方式。通過家務(wù)做菜,我們能夠體會到生活的美好,并提升自己的能力和責(zé)任感。最重要的是,家務(wù)做菜讓我們懂得感恩和珍惜,讓家庭成為一個溫馨和幸福的地方。
做家務(wù)做菜的心得篇六
在忙碌的生活中,做飯做菜做家務(wù)是每個家庭成員都需要參與的事情。雖然看似平凡,但它卻是家庭運轉(zhuǎn)的重要一環(huán)。經(jīng)過多年的實踐和摸索,我深刻體會到,做飯做菜做家務(wù)不僅僅是一種責(zé)任,更是一種樂趣和享受。以下,我將從四個方面分享我的心得體會。
首先,做飯做菜是一門藝術(shù)。對于我而言,烹飪不僅是簡單的烹調(diào)食物,更是一種表達自我、展示創(chuàng)意的方式。通過烹飪,我可以將自己的情感和個性融入到飯菜中,為家人帶來溫馨和滿足感。在我看來,做菜就像是一出精心編排的戲劇,食材是演員,調(diào)味料是臺詞,我則是導(dǎo)演,用心指揮每一個動作,將每道菜品做到最好。這樣的過程不僅僅是一種烹飪技巧的積累,更是對食物的敬畏和對家人的愛的傳達。
其次,做飯做菜是一種與家人溝通的方式。在忙碌的現(xiàn)代生活中,家人們往往因為工作和學(xué)業(yè)而忙得團團轉(zhuǎn)。然而,做飯做菜卻是我們能夠坐下來、聚集在一起的時刻。我發(fā)現(xiàn),當我親手為家人做一頓美味的晚餐時,我們的心就會更加貼近,彼此之間的距離也會更近。在做飯的過程中,我與家人頻繁交流,分享著我的想法和生活點滴,同時也了解到他們的需求和喜好。這樣的交流不僅增進了家人之間的情感,更加強了我們之間的默契和合作精神。
再次,做飯做菜是一種養(yǎng)生的方式?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,往往處于亞健康狀態(tài)。而食物則是保持身體健康的基石。我堅信一句話:“你是你吃的那一份?!蓖ㄟ^合理搭配食物,我們可以攝取到豐富的營養(yǎng)物質(zhì),增強身體免疫力,延緩衰老。因此,我在做菜過程中注重搭配,例如蔬菜和蛋白質(zhì)的搭配,盡量減少油膩和垃圾食物的攝入。我會根據(jù)家人的需求和體質(zhì),選擇適宜的食材和烹調(diào)方法,并且盡量少加調(diào)料,保持食材的原味,讓家人吃得健康又美味。
最后,做家務(wù)是一種生活態(tài)度。家不僅是溫馨的港灣,更是我們精神力量的源泉。做家務(wù)看似瑣碎,但它蘊含著責(zé)任和堅持。家務(wù)活是我們照顧家人的一種方式,也是我們守護家庭尊嚴的一種方式。在我看來,家務(wù)活是一種鍛煉,是塑造個人品質(zhì)的過程。當我認真完成每一項家務(wù)時,我從中獲得的不僅僅是整潔的環(huán)境,更是對生活的尊重和對自己的成就感。同時,家務(wù)活也是培養(yǎng)孩子責(zé)任心和獨立性的有效途徑,讓他們從小學(xué)會照顧自己,懂得感恩和珍惜。
綜上所述,做飯做菜做家務(wù)不僅僅是一種責(zé)任,更是一種藝術(shù)、溝通、養(yǎng)生和生活態(tài)度。通過做飯做菜做家務(wù),我們能夠增進家人之間的情感,享受烹飪過程中的樂趣和滿足感,保持身體健康,塑造個人品質(zhì)。讓我們心懷感恩,充滿愉悅地做好飯菜和家務(wù),為家庭帶來溫馨和快樂。
做家務(wù)做菜的心得篇七
在現(xiàn)代社會,分擔家務(wù)已經(jīng)成為了現(xiàn)代夫妻共同生活的基本要求。其中做飯作為家務(wù)的一個方面,也是夫妻共同分擔的重要內(nèi)容。做菜不僅僅是為了解決溫飽問題,更是體現(xiàn)對伴侶的愛與關(guān)心。在我和我的丈夫的生活中,分擔家務(wù)做菜始終是我們相互關(guān)心和關(guān)愛的表現(xiàn)。下面我來談?wù)勎业男牡门c體會。
第二段:分擔家務(wù)是夫妻共同必須肩負的責(zé)任。
對于夫妻來說,家務(wù)事不是女性的事情,也不是男性的事情,而是共同肩負的責(zé)任。在日常生活中,我和我的丈夫會互相分擔家務(wù)事。我們把家務(wù)分成了一些部分,例如清潔、洗碗、拖地、做飯等等。雖然在某些方面我們有著不同的技能和經(jīng)驗,但是我們會互相協(xié)作,取長補短,一起進步。這種共同分擔家務(wù)的方式為我們的生活帶來了許多便捷和舒適。
第三段:做菜不僅僅是為了填飽肚子,更是情感的表達。
做飯不僅僅是為了填飽肚子,而且是夫妻之間情感的表達。在我和我的丈夫的生活中,我們會根據(jù)對方的口味和喜好,合理地搭配食材和烹飪方式。我曾經(jīng)花費了很多心思學(xué)習(xí)烹飪技能,并且在我們的生活中積極運用這些技巧,把一道道美食帶給我的丈夫。吃著美食時,我和我的丈夫會相互贊嘆,分享快樂,這就是做飯的意義所在。
第四段:分擔家務(wù)是促進夫妻關(guān)系的一種方式。
分擔家務(wù)不僅僅是為了解決家務(wù)事情,而且可以促進夫妻之間的關(guān)系。在我和我的丈夫的生活中,我們會一起做飯,分擔任務(wù),互相配合。這讓我們感到相互依賴和相互扶持,我們的關(guān)系更加親密了。家務(wù)事是壓垮一個人的重擔,但如果夫妻共同分擔家務(wù),就能減輕這種負擔,讓彼此更加輕松愉快地生活。
第五段:結(jié)尾。
分擔家務(wù)做菜是夫妻相互關(guān)愛和支持的最佳體現(xiàn)。它是一種互相尊重和關(guān)心的良好表現(xiàn)。我們應(yīng)該通過共同分擔家務(wù)來促進夫妻關(guān)系的融合,讓我們的生活變得更加幸福,更加美好。
做家務(wù)做菜的心得篇八
家庭是每個人生活的溫暖港灣,而家務(wù)做菜是維系家庭和諧的重要一環(huán)。家務(wù)做菜涉及到日常的家居清潔、物品整理以及烹飪飲食等方面,需要我們細致耐心地處理。然而,家務(wù)做菜并非輕松的任務(wù),它需要我們合理安排時間,靈活應(yīng)對各種復(fù)雜情況,掌握合理的經(jīng)驗和技巧。在這個過程中,我有幸積累了一些心得體會,愿意與大家分享。
第二段:合理安排時間和任務(wù)的重要性。
家務(wù)和做菜都需要時間和精力的投入,因此,合理安排時間和任務(wù)是至關(guān)重要的。在我家,我習(xí)慣將家務(wù)和做菜的時間分為幾個階段,如早上在做早餐前完成簡單的家務(wù),白天做飯后處理餐前的家務(wù),晚上則是整理家居、清洗廚房等。此外,我還注重將家務(wù)和做菜的任務(wù)劃分為小塊,每天分段時間進行,避免一次性完成大量工作帶來的疲憊感和壓力。
第三段:合理規(guī)劃食材和菜品的技巧。
做菜的一項重要技巧是合理規(guī)劃食材和菜品。首先,我會合理規(guī)劃食材的種類和數(shù)量,以保證家庭成員的營養(yǎng)需求和食材的新鮮度。并且,考慮到保健餐的制作也可更好提供營養(yǎng)搭配。其次,在選擇菜品時,我會綜合考慮家人的口味、季節(jié)和菜譜的多樣性,以滿足每天的營養(yǎng)需求,并讓整個家庭對飲食更有興趣。
第四段:提高效率的必要條件。
提高效率是家務(wù)做菜的重要目標之一。為了提高效率,我會充分利用各種助手,如使用清潔工具、廚房設(shè)備和電器等。在清潔方面,噴灑清潔劑可以讓我更輕松地清洗各種家居物品,而自動洗碗機則能解放我的雙手。在做菜方面,我會選購一些電器設(shè)備,如破壁機、電飯煲和電壓力鍋,它們能夠縮短食材的處理和烹飪時間。此外,養(yǎng)成整理習(xí)慣也能節(jié)省時間,比如在使用完廚房用具后及時清洗和整理。
無論是家務(wù)還是做菜,良好的心態(tài)是保證一切順利進行的重要因素。每天都能保持一種積極向上的心態(tài),把家務(wù)和做菜視為一種鍛煉身心的機會,將會讓我們從中感受到樂趣和滿足。在家務(wù)做菜的過程中,我喜歡聽著音樂,享受獨自的時光,感受家庭的溫馨。當然,做菜對我來說也是一項創(chuàng)造性的工作,它能夠激發(fā)我的想象力和熱愛,為家人獻上美味的食物。
總結(jié):通過合理安排時間和任務(wù)、合理規(guī)劃食材和菜品、提高效率、調(diào)整心態(tài)和享受樂趣等方面的努力,我在家務(wù)做菜的過程中收獲了許多心得體會。這些經(jīng)驗不僅提高了我的生活質(zhì)量,還讓我更好地處理家庭事務(wù),通過精心的烹飪?yōu)榧胰藥砜鞓泛徒】怠R蚕M嗟娜四軌蚍e極參與家務(wù)做菜,感受到其中的樂趣和滿足。
做家務(wù)做菜的心得篇九
從我記事起,不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯,所以我決定為媽媽燒一次飯。
今天,乘媽媽不在家,我打開冰箱,挺豐富的嘛!有胡蘿卜,青椒,黑木耳,青菜,雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上,在把胡蘿卜和青椒切成絲,把韭菜切成段,穿上圍裙,準備工作完成了!第一道菜,我開火倒油,再放進鍋里。沒想到,油突然往四周濺了開來,我平時看媽媽,都是用鍋蓋蓋住鍋子,我也這樣做了,果然鍋子慢慢的平息了下來,我掀開鍋蓋,來回翻炒了幾下,然后放入調(diào)味品,最后燜一會兒,這樣第一道菜就完成了!第二道菜,我依然像剛才那樣,開火倒油,第二道菜也完成了!第三道菜我先把雞蛋倒進去,再倒入韭菜,第三道菜也完成了!媽媽回來后,吃著我做的菜,笑瞇瞇地說:“這是誰做的.?挺好吃的!”“我呀!”我開心的說。
雖然只有區(qū)區(qū)三道菜,但它表現(xiàn)了我對媽媽的愛!
做家務(wù)做菜的心得篇十
在我很小的時候,我就想像爸爸媽媽一樣,在廚房里做出美味的佳肴,這是一件多么好玩的事情呀!我讓媽媽教我,可每一次媽媽的回答都只有一個:你還太小,做不了菜的,再說了,你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會想:不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當一次主廚,做一道菜給你們瞧瞧。
今日,我當主廚的心愿最終可以得到滿意了。由于我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè),我為此真是興奮極了。媽媽一看這張暢通無阻的'“通行證”,也就只能支持我了。
于是,我準備做一道比較簡單的魚香茄子,我肯定要好好把握這次難得的機會。
到了中午,戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟梗拍钍愕刈哌M了廚房。我先將茄子洗凈,用小刀將茄子皮漸漸地削掉,削潔凈,再將茄子切成條。我從一堆茄子條中任憑抓了一把,想要觀賞一下自己的刀工,可我一看卻傻了眼,這茄子有的比我的大拇指還粗,有的卻比我的小手指還細,有的和我的中指差不多,真是千姿百態(tài),我很是絕望。站在一旁的媽媽勸慰我說:“沒關(guān)系,一會兒下油一炸就好了,你這究竟是第一次。”聽了媽媽的話,我又重新鼓起信念,把切好的茄子放在了一個盆里,備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末,放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后,我把鍋放在爐子上,點上火,在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子,沒想到鍋里的油就濺了出來,我情急之下,一把抓起鍋蓋,當盾牌來使,我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會,茄子炸透了,軟了以后,我用鏟子把茄子瀝干,盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃,非常迷人。我不禁有點沾沾自喜了。
接下來,我又將鍋中留少許油,放入了豆瓣醬,炒出了紅油。加入了老抽,香醋,適量開水,拌勻,又依次加入了少量白糖,鹽,蔥、姜、蒜末,炒出香味后,再放入炸好的茄子,這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉,加上水調(diào)開后,趕忙就倒入了鍋里,翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最終我將茄子盛在了一個盤子里,又把洗好的香菜切成小段,撒在了茄子上,使茄子平添了幾分顏色,最終完成了。我看著這一盤茄子,真是迷人極了。經(jīng)過媽媽的評審,認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,興奮得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜,圓滿勝利!
做家務(wù)做菜的心得篇十一
人的一生中會經(jīng)歷許許多多不同的事情,其中不乏是你的第一次,如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜,因為對我來說是一次難得的生活經(jīng)歷,也蘊含特別的意義!
那一天風(fēng)和日麗、陽光明媚,都處一片鳥語花香。我此刻的心情也特別沖動,因為今天是我奶奶的生日,我要親手為奶奶做上一兩道菜,獻上這特別的生日禮物,并大聲對奶奶說:“奶奶,我愛你,祝你生日快樂!”
為此我也精心準備過,也向我的“廚神”媽媽討教一番,伊然一副胸有成竹的樣子。說干就干,先做什么呢?我思索一下,先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒進菜盆里,學(xué)著媽媽的樣子,一根一根把小白菜拿起來和著水龍頭的水,有條不紊地洗了起來。之前媽媽特別交代過,白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土,要反復(fù)沖洗才能清洗干凈,正因為有了這種,很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了,我不禁長長地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準備,怎么干,我看著那活蹦亂跳的鮮蝦,眉頭緊鎖卻不知如何處理,嘗試著用手去抓起一只鮮蝦,換來的卻是刺骨的疼痛,“啊,好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉,那蝦刺深深地刺痛了我。正當我茫然不知所措時,媽媽走了過來,對我說:“抓蝦要講究技巧,不能蠻干,要抓蝦背避開蝦頭的刺,因為你抓蝦頭前面,蝦一受驚那刺就會刺著你,要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下,我又順利地把蝦處理得妥妥當當,現(xiàn)在是“萬事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。正因為有媽媽在旁,我覺得信心滿滿的,于是打火下鍋,把油倒進去,“噼嚦啪啦”響過不停,那熱油濺起來,濺在手上、臉辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽,媽媽說:“孩子,不要心急放油,先等鍋剩余水分干了,才放油。”有了媽媽的鼓勵,一步一步地按部就班,下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦,經(jīng)一事長一智,有了先前的教訓(xùn),下油、放蝦,待油把蝦炸透再撈起來,把多余的油份倒開,再把蝦回鍋放進適量椒鹽粉和香蔥末,總算大功告成了。我看著自己的作品,竟有些自戀了!剩下的菜式,當然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了,我們?nèi)覈谧雷优?,奶奶親自嘗了一口我做的菜,不停地表揚我說:“非常捧,這是我這輩子吃過的最好吃的菜!”我也嘗了一口,那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿,不由皺了眉,爸爸媽媽也嘗了一口,也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美,但讓我收獲了滿滿的幸福!
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷,讓我覺得既幸福,而又快樂!讓我明白做人做事,要一步一腳印,按部就班地進展,只有打好根底,才能收獲!
做家務(wù)做菜的心得篇十二
我友愛的爸爸媽媽特別疼愛我,平常什么都不讓我干,這樣下去,我什么時候才能長大呢?要知道,學(xué)會擔當,是我們成長的“必修課”啊!于是,我經(jīng)常和爸爸媽媽說:“愛我,就讓我學(xué)會擔當一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。
從小到大,常常吃著爸爸媽媽給我做的.香甜可口的飯菜,而我從小就是個“美食家”,喜愛常常偷看(菜譜),第一是滿意自己的“看覺”,其次是盼望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡潔的菜的做法。爸爸媽媽,我已經(jīng)長大了,我也要學(xué)會自己照看自己,自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿:首先將魚丸解凍,再當心翼翼地切成兩半,然后把火腿腸去皮切片,只是咱的刀工不嫻熟,切出來的片片有厚有薄,不太勻稱;然后剝一棵香蔥,洗潔凈后,切成段,案板上有現(xiàn)成的姜片,一切預(yù)備好后,我當心翼翼地學(xué)著媽媽平常的樣子打開自然氣的閥門,打著火,開頭往炒鍋里淋油。我雖然看過許多怎樣炒菜的(文章),但要放多少油在我心里還是個未知數(shù),算了,一勺吧。放完油后,隨著油溫的上升,只見油花“噼里啪啦”地真往外竄,我連忙把鍋蓋當“防護盾”攔住了油的“攻擊”。過了一會兒,油不往外“蹦”了,我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里,又聽得“刺啦”一聲響,蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺,嚇得我趕忙退后一步,又趕忙將魚丸和火腿片放入鍋中,炒鍋里“噼里啪啦”的氣概立即減弱了很多。我松了一口氣,趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒,由于魚丸和火腿腸原來就是咸的,就不用放鹽了,只是放了少許生抽和雞精,眼看著魚丸和火腿片慢慢變成紅亮亮的顏色,我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài),將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來,吹了吹熱氣后,就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口,嗯,味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來,我把炒鍋清洗潔凈,炒起了西紅柿炒雞蛋,這回油沒“蹦”出來,由于鍋里根本就沒有放油(匆忙中遺忘了,呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進鍋里,只好糊里糊涂地炒了,我連忙把西紅柿放在里面,放了些調(diào)料后炒了幾下,乘了出來。得,湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核,切成了小塊,做好了顏色艷麗的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后,聞見了飄香的菜味兒,親口品嘗了我做的菜后,直夸我長大了,是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家,也不用擔憂餓肚子啦!
爸爸媽媽們,愛“我”就讓“我”擔當啊,只有這樣,我們才會成長,才會進步!
做家務(wù)做菜的心得篇十三
每個人都有自己的一些經(jīng)歷,我當然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會了自己做菜。
那是一天下午,我為了完成老師的任務(wù)“當一回小廚師”,我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開始了。我打開冰箱,嗯,有排骨、雞蛋、土豆……ok!我先取出菜,然后洗菜。把菜葉、菜梗等洗好后,放到鍋里炒。我長要往菜上倒油時,油星立刻濺起,把我的手背燙著了。我“哎喲”一聲,然后蹲下來,揉了揉手?!拔也桓闪?”我說完,泄氣的跳上沙發(fā)上坐。媽媽見了,問:“怎么了?是不是燙著手啦?沒事兒的。”然后她又教了我怎么樣炒菜。
“那好吧,我再試試?!蔽矣钟袆帕?。我按媽媽說的,很快就炒好菜了。接下來是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈,接著削皮。一刀切下去,太輕了,只削掉一點點。再一刀,又太重了,削了一大塊。我笨手笨腳的,但我繼續(xù)堅持削。慢慢地,削得好看多了。削完了,我把土豆切得一小塊一小塊的,然后加了些配料和土豆一起炒。
接下來是魚。魚太難做了吧,只好請教高人媽媽指導(dǎo)。媽媽幫我把魚肚割了下來。我看著覺得很惡心,我最怕魚腥味,不知從何下手。研究了好一會兒,才想到了方案。我把魚放置在案板上,由于我不敢碰魚,就雙手握刀,往下切魚。結(jié)果,魚肉都被切得大小不一。炒的時候,我不知道應(yīng)該下什么配料才好,拿起醬油,一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦,水!我想完,急忙端起碗,裝了些水就往鍋里面倒。不小心倒了太多水,魚好像變清淡了,我不管三七二十一,胡亂加配料。
對了,還有飯沒煮。媽媽見吃飯時間快到了,就幫我做了煮飯的工作,然后讓我看著。我只顧把土豆、菜、魚裝上盤,沒管飯。過了一會兒,一陣焦味撲鼻而來。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去?!帮垼埥沽?”我大喊,趕緊把火給關(guān)了。終于開飯了。我的戰(zhàn)果是:底“鑲”金飯,苦在其中的魚,清淡無味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說:“第一次做,算不錯了的。但是,那飯?zhí)盍?,全都焦了?!蔽艺f:“廣告上不是講,‘飯要金香,米要金香’嗎?”“土豆和菜太淡了。”“清淡的食物對身體有益。”“那魚太苦了。”“苦口良藥嘛?!眿寢屢宦犖疫@么解釋,不由得哈哈大笑起來。
通過了這一次做菜,我受益良多。即使我吃的是山珍海味,也不及自己的凡香,并且,做什么事情都要堅持不懈。
做家務(wù)做菜的心得篇十四
今年寒假,學(xué)校給我們布置了一項有趣的家庭作業(yè),自己動手做一道菜。說實話,平時,都是媽媽下廚做飯給我吃,我可從來沒有下過廚房?。∵@項作業(yè)讓我既好奇又緊張。
正月初五的晚上,在爸爸媽媽的鼓勵下,我終于鼓起勇氣,嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙,在她的指導(dǎo)下,我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用,然后拿出兩個雞蛋磕到碗里,放上一點鹽,用筷子攪拌均勻,木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了,開火,我倒了一勺油在鍋里,等油溫升上來,我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動,一會雞蛋成塊了,放入木耳再加點鹽攪拌,木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團,我嚇得出了一身冷汗,媽媽告訴我沒事,我又趕緊拿起鏟子,將菜翻了翻,蓋上鍋蓋,過一會兒拿起蓋子,翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了,這可是我人生中的第一道菜??!
終于可以品嘗我的勞動成果了,吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋,頓時感覺這道菜格外好吃,真是應(yīng)了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今天這頓菜我炒得是提心吊膽,通過這次做菜實踐,我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出,因為她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事,我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難,只要用心學(xué),就一定能掌握這項本領(lǐng)!
在我很小的時候,我就想像爸爸媽媽一樣,在廚房里做出美味的佳肴,這是一件多么有趣的事情呀!我讓媽媽教我,可每一次媽媽的回答都只有一個:你還太小,做不了菜的,再說了,你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會想:不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當一次主廚,做一道菜給你們瞧瞧。
今天,我當主廚的心愿終于可以得到滿足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè),我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”,也就只能支持我了。
于是,我打算做一道比較復(fù)雜的魚香茄子,我一定要好好把握這次難得的機會。
到了中午,戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?,信心十足地走進了廚房。我先將茄子洗凈,用小刀將茄子皮慢慢地削掉,削干凈,再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把,想要欣賞一下自己的刀工,可我一看卻傻了眼,這茄子有的比我的大拇指還粗,有的卻比我的小手指還細,有的和我的中指差不多,真是千姿百態(tài),我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說:“沒關(guān)系,一會兒下油一炸就好了,你這畢竟是第一次?!甭犃藡寢尩脑挘矣种匦鹿钠鹦判模亚泻玫那炎臃旁诹艘粋€盆里,備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末,放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后,我把鍋放在爐子上,點上火,在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子,沒想到鍋里的油就濺了出來,我情急之下,一把抓起鍋蓋,當盾牌來使,我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會,茄子炸透了,軟了以后,我用鏟子把茄子瀝干,盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃,十分誘人。我不禁有點沾沾自喜了。
接下來,我又將鍋中留少許油,放入了豆瓣醬,炒出了紅油。加入了老抽,香醋,適量開水,拌勻,又依次加入了少量白糖,鹽,蔥、姜、蒜末,炒出香味后,再放入炸好的茄子,這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉,加上水調(diào)開后,連忙就倒入了鍋里,翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最后我將茄子盛在了一個盤子里,又把洗好的香菜切成小段,撒在了茄子上,使茄子平添了幾分色彩,終于完成了。我看著這一盤茄子,真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審,認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜,圓滿成功!
做家務(wù)做菜的心得篇十五
今天,我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜,好高興呦!終于可以提前感受當大人的感覺了。
開始做了。第一步,準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮,給蒜脫掉了一層白衣裳,露出來光溜溜的身體,有兩瓣雙胞胎蒜,頭上還長了嫩綠的芽,說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺,總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步,切蔥姜蒜。我一手拿刀,一手按住調(diào)料,小心翼翼地切著,媽媽提醒我切菜時左手彎曲,指關(guān)節(jié)對著刀,離刀遠一點,就不會切到手。第三步,攪拌雞蛋、燙西紅柿,攪拌雞蛋時,我右手拿筷子,左手拿碗,順時針快速攪拌,直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r,總覺得它像是在泡溫泉,再把西紅柿先中間切成兩半,再各切成四小份。
第四步,炒雞蛋。我先放一些油,放蔥,等油熱了,蔥的香味出來時,把雞蛋倒進去,我的腦袋離得遠遠的,因為小時候被雞蛋崩過,很疼,媽媽說只要沒水,把火關(guān)小,沒事的,然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起,雞蛋先起小泡泡,慢慢變成餅餅的形狀后,我用鏟子把雞蛋翻到另一面,等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步,炒西紅柿。放少量油,放姜、蒜,油燒熱后放西紅柿快速翻炒,等它變軟時,倒入炒好的雞蛋,并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽,再翻炒1分鐘后,最后放點雞精,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口,媽媽稱贊我:“張唯珍第一次炒菜,就這么好吃!”我也很滿意,還用手機拍了視頻。我覺得,炒菜呀,每一個細節(jié)都是學(xué)來的,需要注意的地方也很多!看似簡單的菜,其實里頭大有學(xué)問!當大人還真是不容易呀!
做家務(wù)做菜的心得篇十六
編輯:為的會員投稿推薦,但愿對你的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。
人人都有過第一次的經(jīng)歷,而最令我難忘的就應(yīng)該是我第一次做飯了。下面由小編來給大家分享,歡迎大家參閱。
有一次,爸爸出差回家,阿媽媽不在家,爸爸有些難受,回到家放下行李就去睡覺了,而且臉上紅彤彤的,過了半個小時,爸爸醒了,可他的頭還是暈,非常難受,我問他吃飯了嗎?他說沒吃,我想讓媽媽回家做飯,可打電話媽媽不節(jié)電話,沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進廚房,看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜,我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆,所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆,先把兩頭拔掉,然后洗干凈,把它切好,把肉拿出來切成肉條。一切準備好后,我開始炒了。
我把鍋放好,點起火,倒好油,等油熱了之后,放八角,再放肉跳,放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后,我就開始放蕓豆,我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆,當我剛放進去的時候,油花四濺,從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽,這時我才把油煙機打開,過了一回眼慢慢的散開了,我用鏟子翻了翻菜,然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步,我開始淘米,然后讓它開始熬飯,這是蕓豆也差不多了,我掀開鍋蓋,撒了兩勺鹽,我又翻了翻,關(guān)上火,把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了,用微波爐波了一些饅頭,過了15分鐘,稀飯熬好了,我乘好,放在桌子上。看著我辛辛苦苦做的飯,心里有說不出的高興。
我叫爸爸起床吃飯,爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的,他拿起筷子嘗了幾口,夸我做得好,我非常高興,像吃了蜜一樣甜。
這次做飯,我不僅體會到了做飯的樂趣,還體會到媽媽做飯的辛苦,所以以后要多幫媽媽的忙,而且媽媽做什么飯我都要吃,不要挑三揀四,因為媽媽細細苦苦做的飯,你說不好吃,媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。
每個周末爸爸媽媽都會讓我一個人在家里,不過奶奶都會在家陪著我。而這次的周末卻不同了,奶奶去南寧了就只剩下我一個人在家了。
中午我把所有的作業(yè)做完了,過了不久肚子就“咕咕”的叫了起來。那么,今天中午誰來給我煮飯呢?眼前這一道難題把我給難住了,我不會煮飯呀!于是,我決定了,今天不中午不吃飯了,用睡覺來解決它。可不到5分鐘,我那饑餓的肚子就抗議了,“快快給我弄點吃的來?!蓖蝗?,一個自己動手、豐衣足食的念頭,讓我有了新的希望,在這么耗下去,餓出胃病還得了?今天中午我要親自下廚,體驗一下做飯的感覺。
說干就干,我先看看家里有沒有什么吃的東西,打看冰箱一看,里面什么東西都沒有了,沒辦法,我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西,有些興奮。我在超市里左挑右選,最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖?;氐郊依?,我學(xué)著媽媽做飯的樣子,先系上圍裙,接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上,放點兒開水燒,然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進去,再煮一分鐘。煮好后,把電關(guān)掉,悶上一分鐘,一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天,終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面,一邊自言自語道:“沒想到,自己做飯的感覺真好啊。”
今天,我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜,好高興呦!終于可以提前感受當大人的感覺了。
開始做了。第一步,準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮,給蒜脫掉了一層白衣裳,露出來光溜溜的身體,有兩瓣雙胞胎蒜,頭上還長了嫩綠的芽,說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺,總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步,切蔥姜蒜。我一手拿刀,一手按住調(diào)料,小心翼翼地切著,媽媽提醒我切菜時左手彎曲,指關(guān)節(jié)對著刀,離刀遠一點,就不會切到手。第三步,攪拌雞蛋、燙西紅柿,攪拌雞蛋時,我右手拿筷子,左手拿碗,順時針快速攪拌,直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r,總覺得它像是在泡溫泉,再把西紅柿先中間切成兩半,再各切成四小份。
第四步,炒雞蛋。我先放一些油,放蔥,等油熱了,蔥的香味出來時,把雞蛋倒進去,我的腦袋離得遠遠的,因為小時候被雞蛋崩過,很疼,媽媽說只要沒水,把火關(guān)小,沒事的,然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起,雞蛋先起小泡泡,慢慢變成餅餅的形狀后,我用鏟子把雞蛋翻到另一面,等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步,炒西紅柿。放少量油,放姜、蒜,油燒熱后放西紅柿快速翻炒,等它變軟時,倒入炒好的雞蛋,并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的`。然后放一勺鹽,再翻炒1分鐘后,最后放點雞精,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口,媽媽稱贊我:“張唯珍第一次炒菜,就這么好吃!”我也很滿意,還用手機拍了視頻。我覺得,炒菜呀,每一個細節(jié)都是學(xué)來的,需要注意的地方也很多!看似簡單的菜,其實里頭大有學(xué)問!當大人還真是不容易呀!
做完作業(yè)以后,我正在掃地,在一邊看書的媽媽說:“今天你炒菜吧!從買菜到做菜,全部都是你一個人完成。我在一邊指導(dǎo),怎么樣?”我聽到后,心想:這有什么難的!誰都會!于是,我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾,我問媽媽:“做什么菜?”媽媽說:“隨便,炒青菜吧!”我聽了以后,馬上去準備了。
首先,我去買了一斤青菜。可買來后,我感到無從下手。這時,媽媽說:“要先去剝?nèi)~子,再洗,然后切。”原來這么容易啊!我暗暗想道。我馬上去接了一盆水,將菜放了進去,正準備去洗,媽媽又說話了:“你好像還沒有剝菜啊?”我一看,可不是,菜根還在上面。沒有辦法,我只好將就著剝了。
好不容易剝完了,我端著一盆水去洗,誰知,因為大意,又把水龍頭開大了,濺了我一身水。洗了一遍又一遍,終于洗完了,我擦了擦手,正準備去切的時候,突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉,真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法,我只好先去切菜了。
開始切菜了,可我并不知道菜該切多長,只好向媽媽求助了。媽媽說:“這很簡單嗎!一寸左右就行了!”我聽了馬上開始切,爸爸突然說:“不能這樣切,會切住手的!”說著,給我做了一個示范,可我還是不會。就這樣勉強切吧!沒過多久,菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下,我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準備齊了,媽媽說:“可以開火了?!蔽衣犃艘院?,把鍋放上去,打開火,等鍋里的水干了以后,就正式開始了。
我先把油放進鍋里,等油熱了,就將準備好的蔥、姜、蒜放了進去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響,并時不時的向外濺油,嚇得我直往后退,這時,媽媽對我說:“調(diào)料好了,快放菜!放菜就沒事了!”我趕緊把菜放進鍋里,用鏟子來回戳著,干著急,翻不成,有不少的菜都掉了出去,這時,媽媽給我做了一次示范,我才勉強會。不一會,菜就快熟了,我放上鹽,關(guān)上火,又放入味精。炒青菜就做好了。
沒想到,連炒青菜都這么難做啊。真是:看著容易做著難。
有一次,媽媽因為晚上加班,所以我只好獨自在家。為了填飽肚子,必須自己煮飯、炒菜,真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準備好了,便馬上開工。我拿起小刮刀,把土豆那又臟又舊的衣服脫掉,露出的是又滑又嫩的黃肚皮,再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了??芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀,用左手的兩個手指按住土豆,一刀一刀切成小片。當切到一半時,不小心把手當成土豆了,切了一條口,鮮血一下涌了出來。我大叫:“哎喲,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,沖進書房,找到創(chuàng)口貼,把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時,我總結(jié)教訓(xùn),按土豆的兩個手指離遠點,切菜速度放慢點,片切得厚一點也沒關(guān)系。終于,兩個土豆切完了。
可以下鍋了,我把鍋刷洗干凈,放在灶臺上。開始點火,把點火開關(guān)逆時針轉(zhuǎn)到最大,火苗一下竄起了,把鍋底團團圍位,鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了,我急忙拿著油壺倒油,因為勢太大,我離得老遠,生怕油沾到臉上??赡苁且驗槲业哪懶?,動作太慢,火勢過猛,鍋里直冒青煙,鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好關(guān)掉火,重新開始。
吃一塹,長一智,把火再次打開,這一次只把點火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大,火勢沒那么旺,小心翼翼把油倒入鍋中,油在鍋里跳來跳去,我連忙倒入土豆片,用鏟子在鍋里翻來覆去炒,象是在跳舞。
過了幾分鐘,土豆變成了金黃色,好誘人。我吐了吐舌頭,倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺,生怕不夠,又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽,繼續(xù)翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃,我不停炒,發(fā)現(xiàn)貼鍋了,有的土豆變成了黑色,為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干,我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了,我關(guān)掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆,雖然有點咸,但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
做家務(wù)做菜的心得篇十七
做菜的心得體會做菜和做其它事情一樣,主要是實踐。
做菜,做飯看上去很簡單,如果你有機會看高級廚師在那里操作,你怎麼看,怎么覺得簡單,整個操作有條不紊,真的是干脆麻利的,也不覺得很難,但是其實不是那么回事,要知道,“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒!
記得,我第一次炒菜的時候,就把鍋給摔了,鍋把兒都掉了。再比如,往菜里放鹽,看上去很簡單的,其實也不是那么回事的,放了鹽后,你怎么嘗都不夠咸,于是還繼續(xù)放,等到你再嘗的時候,是夠咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已經(jīng)很咸了。因為,不懂得,鹽放到菜里后,需要解析的過程。因此,做菜絕對是實踐的過程,看菜譜,看廚師操作,而自己不上手,永遠不會炒出像樣兒的,好吃的`菜來。
其實每個不同階段的時期,我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在,或許我這樣的想法有點太簡單!可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的!做菜有時并不是那么的色香味俱全,但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
做家務(wù)做菜的心得篇十八
今天,我跟媽媽學(xué)做了一道菜——辣椒炒。
首先,我按媽媽的吩咐:把牛肉放進鍋里煮一煮,消除腥味,順便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,順著牛肉的斜紋切,我拿著刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁,先把牛肉切成一塊塊的,再切成一小片一小片的。
總算過了準備這一關(guān),炒菜又會讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了,該下鍋了,我先把牛肉放進鍋里炒,再放一點料灑一起炒,清除腥味,再加點油,油在鍋里跳來跳去,還跳到我身上來了呢!火也不聽話了,也升了上來。我再向里面放點鹽,再加五六個辣椒?!班牛∫呀?jīng)有一點香味了嘛!”我聞了聞,開心得說。突然,我一不小心,把鍋里的一點牛肉弄了出來,“完了,這下完了?!蔽一倚牡叵搿寢屗坪蹩闯隽宋业男乃?,“沒關(guān)系,炒菜要慢慢地來,加油?!眿寢尮膭钗艺f。聽了這話,我又有了勁,便又開始做了,費了九牛二虎之力,一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上,我吃著自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:媽媽爸爸天天的事多難做呀!我一定要好好學(xué)習(xí),不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。
做家務(wù)做菜的心得篇十九
今天我?guī)蛬寢屪鲲?,我迫不急待地去做,可剛走近一步油就濺到了我的身上,“呀!好疼?!蔽掖蠼衅饋恚瑡寢屪哌^來說:“要小心點別燙傷了,我來教你炒花生米吧?!蔽腋吲d的一蹦三尺高。媽媽問我:“你知道怎么炒花生米嗎?”我信心十足的回答媽媽:“肯定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒?!比f萬沒想到媽媽說我第一步就錯了,我很難過。媽媽說:“炒花生米是不能用熱油炒的,需要用涼油不停的翻炒,要不然花生米外面會炒糊的,吃起來很苦。”于是我就按照媽媽教的方法來做,我不停的翻炒著鍋里的花生米,花生米像一個個淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去非常有趣??墒遣灰粫何业母觳簿吞Р黄饋砹耍蚁雼寢屪鲲堅瓉硎沁@么辛苦,我長大后一定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色,我撒上鹽攪拌了一下,一盤美味的花生米就出鍋了。
吃著自已的勞動城果我非常開心!
做家務(wù)做菜的心得篇一
家務(wù)做菜是每個家庭都需要面對的日常任務(wù),雖然它可能有些枯燥和重復(fù),但是在這個過程中,我們可以從中收獲許多體會和心得。下面將以連貫的五段式文章,分享我在家務(wù)做菜方面的心得體會。
第一段:認識到家務(wù)做菜的重要性和意義。
家務(wù)做菜是家庭成員的共同責(zé)任,也是家庭的基本組成部分。通過做家務(wù)和做飯,我們能夠保持家居環(huán)境的整潔和衛(wèi)生,營造出舒適溫馨的居住空間。此外,做菜還能夠讓我們享受到美食的樂趣,并提高我們的烹飪技巧,為自己和家人做出健康美味的餐食。
第二段:做家務(wù)和做菜的時間管理與分配。
做家務(wù)和做菜都需要時間和精力的投入,因此,合理的時間管理和任務(wù)分配是非常重要的。我們可以通過制定詳細的計劃表,把各項家務(wù)和菜肴任務(wù)按照時間順序合理分配,避免出現(xiàn)過多的重疊和延誤。此外,要注意優(yōu)化資源利用,比如在做菜時,可以將菜品的準備工作和烹飪工作合理搭配,以提高工作效率。
第三段:養(yǎng)成良好的家務(wù)做菜習(xí)慣和技巧。
良好的家務(wù)做菜習(xí)慣和技巧能夠幫助我們更有效地完成任務(wù)。在家務(wù)方面,我們可以培養(yǎng)定期整理和清潔的習(xí)慣,避免日積月累造成的大量工作量和時間浪費。在做菜方面,掌握一些基本的烹飪技巧和食材搭配原則,可以幫助我們更好地處理食材和制作美味的菜肴。
第四段:享受家務(wù)做菜過程中的樂趣與收獲。
家務(wù)做菜雖然可能覺得單調(diào)乏味,但是如果我們能夠調(diào)整心態(tài),享受其中的樂趣和創(chuàng)造的樂趣,那么將會變得更有意義和有趣。在打掃居住環(huán)境的過程中,我們可以感受到空氣清新和空間整潔的愉悅;在做菜的過程中,我們可以品嘗到自己親手制作的美食,享受到獨特的味道和滿足感。
第五段:家務(wù)做菜的影響和意義。
家務(wù)做菜不僅僅是對家庭生活的支持和負責(zé),更是對自我成長與人際關(guān)系的塑造和提升。通過參與家務(wù)和做菜的過程,我們可以培養(yǎng)自己的責(zé)任感、團隊意識和家庭參與感;通過與家人一起做菜和分享美食,我們可以加深家庭與親情的關(guān)系,增加彼此之間的交流和互動。
總結(jié)起來,家務(wù)做菜是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?,通過認識到家務(wù)做菜的重要性和意義,合理的時間管理和任務(wù)分配,養(yǎng)成良好的家務(wù)做菜習(xí)慣和技巧,享受其中的樂趣和收獲,我們將會從中獲取更多的成長和滿足感。讓我們共同努力,將家務(wù)做菜變得更加有趣和有意義!
做家務(wù)做菜的心得篇二
在現(xiàn)代生活中,夫妻之間平等分擔家務(wù)和廚房工作已經(jīng)成為越來越重要的話題。很多人認為,女性應(yīng)該承擔主要責(zé)任,但是這種觀念正在發(fā)生改變,男性也應(yīng)該承擔家務(wù)和做飯的責(zé)任。在這篇文章中,我將分享我學(xué)習(xí)如何分擔家務(wù)和做菜的經(jīng)驗和體會。
第二段:家務(wù)分擔的重要性。
家務(wù)包括打掃衛(wèi)生、洗碗、照顧孩子和支付賬單等。這些都是必要的,但是許多夫婦在家務(wù)分配上卻存在不公平的現(xiàn)象。女性往往承擔著更多的責(zé)任,這會加重她們的負擔。對于夫婦來說,家務(wù)分配的平等分配是非常重要的,這可以幫助維持家庭的和諧和健康。根據(jù)調(diào)查,夫妻在家務(wù)分擔上平等分配的家庭更加幸福。
第三段:如何分擔家務(wù)。
首先,夫妻應(yīng)該共同制定一個家務(wù)分擔計劃。這個計劃應(yīng)該詳細地列出家務(wù)責(zé)任,以及每個人承擔的任務(wù)和時間。同時,如果有孩子在家,他們也應(yīng)該根據(jù)年齡和能力分配責(zé)任。其次,夫妻應(yīng)該定期檢查和調(diào)整家務(wù)分擔計劃。這樣可以確保計劃不會太過不現(xiàn)實或?qū)е乱粋€人承擔過多任務(wù)。最后,夫妻應(yīng)該尊重對方的工作和時間,理解和支持對方。在實踐中,夫妻之間會有不同的方式來分擔家務(wù),我們需要找到適合自己的方式。
第四段:做菜的重要性。
做飯是每個家庭生活的重要組成部分。雖然現(xiàn)在有很多外賣和快餐選項,但做飯有助于我們掌握健康飲食知識,享受滋味獨特的家庭廚房和增強夫妻間的情感聯(lián)系。而且,做飯也可以成為一個共同的休閑活動,增加夫妻之間的交流和互動。
第五段:如何分擔做飯。
類似家務(wù)分擔,夫妻也應(yīng)該分配做飯的任務(wù)??梢愿鶕?jù)對烹飪的興趣和技能來分配任務(wù),這可以確保雙方在做飯時都感到樂趣。夫妻之間也可以相互學(xué)習(xí)和分享烹飪技巧,這將帶來新的樂趣和學(xué)習(xí)體驗。對于忙碌或不喜歡做飯的夫婦,可以選擇預(yù)先制定的菜單或烹飪凍飯來管理時間和減輕負擔。
結(jié)論:
我們應(yīng)該承認和尊重夫妻平等分擔家務(wù)和做飯的重要性。在家務(wù)分擔和做飯的實踐中,在尊重對方的要求下,夫妻之間需要找到適合自己的方式。只要雙方共同合作和支持,夫妻之間的關(guān)系將會更加和諧幸福。
做家務(wù)做菜的心得篇三
分擔家務(wù)、做菜是家庭生活中必不可缺的環(huán)節(jié),也是家庭成員相互信任、相互支持的表現(xiàn)。家庭成員之間相互分擔家務(wù)以及當起做菜的責(zé)任可以避免過多的麻煩和生活上的不適,使一家人生活更加舒適和幸福。在家庭生活中,我有了自己的心得體會。
第二段:家務(wù)分擔。
在我家里,家務(wù)分擔已經(jīng)成為一種習(xí)慣。我們每個人都有各自的工作和學(xué)習(xí)壓力,分擔家務(wù)可以使我們減少不必要的負擔,讓家庭生活更加和諧。家務(wù)分擔不僅可以緩解日常生活中的壓力,而且可以加深家庭成員之間的感情。比如,每個周末我和我的室友抽時間打掃衛(wèi)生,拖地、擦窗、清潔衣物等工作都分配到每個人的任務(wù)中去,共同完成。我們分擔家務(wù)的同時,也成為生活中的互相幫助和鼓勵的默契伙伴,在忙碌的日子里所體現(xiàn)出的責(zé)任就是對家庭的貢獻和對家庭成員的愛。
第三段:做菜體驗。
不同家庭的分工方式不盡相同,但就我個人而言,選擇在家中煮飯、做菜是我樂于嘗試的。當我做菜的時候,我會精選食材,精挑細選。在選擇食材時,我盡可能地選擇新鮮、有營養(yǎng)、健康的食材,這樣在保持口感的美味的同時也不會影響健康。在烹飪過程中,我會不斷地調(diào)整,根據(jù)口味調(diào)整口感,增加菜肴的色彩和美感,滿足大家對美食的稀有感受。
第四段:把握分寸。
然而,雖然喜歡做菜,但過于追求美味未必是好事。在制作美食的過程中,要盡量避免使用過多的油脂和鈉。使用過多的油脂和鈉不僅會影響健康,還會增加烹飪中的花費,降低經(jīng)濟效益。我會清晰地捕捉到每種材料的能量值,以保持合適的攝入標準。在做菜的同時還要注意衛(wèi)生,比如燃氣灶擦洗干凈,板子輕拍干凈,盡可能地保持廚房的安全和衛(wèi)生環(huán)境。
第五段:結(jié)論。
總的來說,做家務(wù)分擔對于每一個家庭成員是一項負責(zé)任和尊重的行為。在平時的生活中,每個人都要分擔家務(wù)和做菜的責(zé)任,以照顧家人的需要和幸福。這個過程將會加強家庭成員之間的合作,提高家庭成員之間的情感聚合力,使每個人的思想和身體狀態(tài)都得到倍增的完善,更具家庭的粘性。
做家務(wù)做菜的心得篇四
做飯做菜做家務(wù)似乎是每個人生活中都無法避免的事情,尤其對于長期獨居或家庭生活的人來說,這些瑣碎的日常事務(wù)甚至占據(jù)了大部分時間。然而,正因為這些看似平凡的事情,我們才能更好地照顧自己和家人,創(chuàng)造一個溫馨和諧的家庭環(huán)境。在長期的實踐中,我總結(jié)了一些心得體會,希望能與大家分享。
首先,在做飯方面,關(guān)鍵是要掌握一些基本的烹飪技巧和食材搭配。無論是煎炒烹炸,還是蒸煮燉炸,都需要一定的技巧才能烹飪出美味可口的菜肴。因此,我們應(yīng)該多向家人請教,積極參與到家庭的做飯過程中,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的家常菜,也可以嘗試創(chuàng)新的烹飪方法。與此同時,了解食材的特點和相互搭配關(guān)系也是至關(guān)重要的,這樣我們才能使菜肴更加味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
其次,在做菜方面,注重個人的飲食健康需求和平衡?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏非常快,經(jīng)常外出用餐或購買快餐成為一種習(xí)慣。然而,我們應(yīng)當認識到,快餐的衛(wèi)生和營養(yǎng)并不能得到有效保證。因此,我們應(yīng)該盡量將時間安排合理,盡可能地將飲食環(huán)節(jié)納入家庭的日常生活中。不僅可以確保我們攝取到足夠的營養(yǎng),還可以與家人共同享受飲食的樂趣。
第三,在做家務(wù)方面,我們應(yīng)該注重細節(jié),做到心無旁騖。許多人在處理家務(wù)時常常急于求成,浮于表面,這樣只會使問題越積越多,難以徹底解決。因此,我們應(yīng)該虛心向家人學(xué)習(xí),學(xué)會根源分析問題,針對性地解決問題。此外,家務(wù)是一項細致入微的活動,在完成的過程中應(yīng)該有耐心,每一個細節(jié)都要做到盡善盡美。只有這樣,我們才能創(chuàng)造一個舒適整潔的家居環(huán)境,滿足整個家庭的需求。
第四,做飯做菜做家務(wù)不僅是一項個人生活的職責(zé),更是一種情感表達的方式。在做飯時,我們可以根據(jù)家人的口味偏好,特別制作一些美味的菜肴。在做菜時,我們可以盡量將有限的食材發(fā)揮到極致,制作出令人贊嘆的菜品。在做家務(wù)時,我們可以主動承擔更多的責(zé)任,幫助家人分擔壓力,在關(guān)鍵時刻給予關(guān)懷和支持。通過這些細小的舉動,我們可以讓家庭成員感受到我們的愛和關(guān)心,維系家庭的和諧與溫馨。
最后,做飯做菜做家務(wù)是一項需要不斷學(xué)習(xí)和提高的技能。無論是烹飪技巧、食材搭配還是家務(wù)處理,都需要我們持續(xù)的學(xué)習(xí)和實踐。因此,我們應(yīng)該保持開放心態(tài),勇于嘗試新的烹飪方法和家務(wù)處理方式,不斷更新自己的知識和技能。只有這樣,我們才能提高自己的生活素養(yǎng),為家庭和自己創(chuàng)造更加美好的生活。
做飯做菜做家務(wù)雖然看似瑣碎,但卻是我們生活中不可或缺的一部分。通過不斷的實踐和總結(jié),我們可以逐漸提高自己的技能,從而為家人創(chuàng)造一個健康、美味、舒適和諧的家庭環(huán)境。所以,讓我們一起努力,精心料理每一道飯菜,熱情耐心地完成每一項家務(wù),讓愛和關(guān)懷在家中彌漫。
做家務(wù)做菜的心得篇五
家務(wù)做菜是每個家庭的必修課,它與我們的日常生活息息相關(guān)。家務(wù)做菜既包括打掃衛(wèi)生、洗衣、收拾家具等家務(wù)活,也包括烹飪、做飯等烹飪技能。然而,這些家務(wù)活往往被忽視和低估,因此很多人容易在開展家務(wù)做菜時感到挑戰(zhàn)。在我多年的家務(wù)做菜經(jīng)驗中,我有著許多心得與體會。
第二段:計劃合理分配任務(wù)。
在開展家務(wù)做菜時,合理的計劃和分配任務(wù)是非常重要的。首先,我會將家庭的任務(wù)列出清單,包括打掃房間、洗衣服等家務(wù)活和烹飪準備工作。然后,我會根據(jù)時間和難度的不同將這些任務(wù)分配給家庭成員。這樣做可以提高工作的效率,減輕個人負擔,同時也能培養(yǎng)家庭成員間的合作意識。
第三段:做菜的技巧和經(jīng)驗總結(jié)。
在烹飪和做菜方面,我也積累了一些技巧和經(jīng)驗。首先,我會提前準備食材,并按照不同菜肴的需要進行分類,這樣可以節(jié)省做菜的時間。其次,我會注意掌握火候,不同菜肴的烹飪時間和火候要求各不相同,只有掌握得當才能保證菜肴味道的好壞。同時,我也注重食材的搭配和調(diào)味品的使用,使得菜肴更加美味可口。
第四段:家務(wù)做菜的收獲和感悟。
開展家務(wù)做菜不僅能夠解決家庭的生活問題,還能帶來許多收獲和感悟。首先,通過家務(wù)做菜,我學(xué)會了獨立并提高了自己的生活技能。無論是處理緊急情況還是制定計劃,我都能夠靈活應(yīng)對。其次,家務(wù)做菜也是一種放松和享受的方式,調(diào)劑了生活的壓力。最重要的是,家務(wù)做菜讓我更加懂得感恩和珍惜。在動手做菜的過程中,我體會到了食物的珍貴和生活的美好。
第五段:家務(wù)做菜的價值和未來展望。
家務(wù)做菜雖然看似瑣碎,但它的價值無可替代。家庭是我們成長的搖籃,只有家庭和睦、溫暖的氛圍才能讓我們保持平衡和快樂。通過開展家務(wù)做菜,我們不僅可以改善家庭生活環(huán)境,增進家人之間的感情,還能夠培養(yǎng)自己的責(zé)任感和獨立能力。未來,我希望能夠進一步提升自己的家務(wù)做菜技能,探索更多美食的制作,為家人帶來更多的驚喜和樂趣,讓家庭成為一個溫馨和幸福的地方。
總結(jié):
家務(wù)做菜是一項重要并具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),但通過合理的計劃和任務(wù)分配,我們可以更好地應(yīng)對挑戰(zhàn)。同時,在烹飪和做菜方面,掌握一些技巧和經(jīng)驗是非常重要的。家務(wù)做菜不僅僅是解決生活問題,更是一種放松、享受和成長的方式。通過家務(wù)做菜,我們能夠體會到生活的美好,并提升自己的能力和責(zé)任感。最重要的是,家務(wù)做菜讓我們懂得感恩和珍惜,讓家庭成為一個溫馨和幸福的地方。
做家務(wù)做菜的心得篇六
在忙碌的生活中,做飯做菜做家務(wù)是每個家庭成員都需要參與的事情。雖然看似平凡,但它卻是家庭運轉(zhuǎn)的重要一環(huán)。經(jīng)過多年的實踐和摸索,我深刻體會到,做飯做菜做家務(wù)不僅僅是一種責(zé)任,更是一種樂趣和享受。以下,我將從四個方面分享我的心得體會。
首先,做飯做菜是一門藝術(shù)。對于我而言,烹飪不僅是簡單的烹調(diào)食物,更是一種表達自我、展示創(chuàng)意的方式。通過烹飪,我可以將自己的情感和個性融入到飯菜中,為家人帶來溫馨和滿足感。在我看來,做菜就像是一出精心編排的戲劇,食材是演員,調(diào)味料是臺詞,我則是導(dǎo)演,用心指揮每一個動作,將每道菜品做到最好。這樣的過程不僅僅是一種烹飪技巧的積累,更是對食物的敬畏和對家人的愛的傳達。
其次,做飯做菜是一種與家人溝通的方式。在忙碌的現(xiàn)代生活中,家人們往往因為工作和學(xué)業(yè)而忙得團團轉(zhuǎn)。然而,做飯做菜卻是我們能夠坐下來、聚集在一起的時刻。我發(fā)現(xiàn),當我親手為家人做一頓美味的晚餐時,我們的心就會更加貼近,彼此之間的距離也會更近。在做飯的過程中,我與家人頻繁交流,分享著我的想法和生活點滴,同時也了解到他們的需求和喜好。這樣的交流不僅增進了家人之間的情感,更加強了我們之間的默契和合作精神。
再次,做飯做菜是一種養(yǎng)生的方式?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,往往處于亞健康狀態(tài)。而食物則是保持身體健康的基石。我堅信一句話:“你是你吃的那一份?!蓖ㄟ^合理搭配食物,我們可以攝取到豐富的營養(yǎng)物質(zhì),增強身體免疫力,延緩衰老。因此,我在做菜過程中注重搭配,例如蔬菜和蛋白質(zhì)的搭配,盡量減少油膩和垃圾食物的攝入。我會根據(jù)家人的需求和體質(zhì),選擇適宜的食材和烹調(diào)方法,并且盡量少加調(diào)料,保持食材的原味,讓家人吃得健康又美味。
最后,做家務(wù)是一種生活態(tài)度。家不僅是溫馨的港灣,更是我們精神力量的源泉。做家務(wù)看似瑣碎,但它蘊含著責(zé)任和堅持。家務(wù)活是我們照顧家人的一種方式,也是我們守護家庭尊嚴的一種方式。在我看來,家務(wù)活是一種鍛煉,是塑造個人品質(zhì)的過程。當我認真完成每一項家務(wù)時,我從中獲得的不僅僅是整潔的環(huán)境,更是對生活的尊重和對自己的成就感。同時,家務(wù)活也是培養(yǎng)孩子責(zé)任心和獨立性的有效途徑,讓他們從小學(xué)會照顧自己,懂得感恩和珍惜。
綜上所述,做飯做菜做家務(wù)不僅僅是一種責(zé)任,更是一種藝術(shù)、溝通、養(yǎng)生和生活態(tài)度。通過做飯做菜做家務(wù),我們能夠增進家人之間的情感,享受烹飪過程中的樂趣和滿足感,保持身體健康,塑造個人品質(zhì)。讓我們心懷感恩,充滿愉悅地做好飯菜和家務(wù),為家庭帶來溫馨和快樂。
做家務(wù)做菜的心得篇七
在現(xiàn)代社會,分擔家務(wù)已經(jīng)成為了現(xiàn)代夫妻共同生活的基本要求。其中做飯作為家務(wù)的一個方面,也是夫妻共同分擔的重要內(nèi)容。做菜不僅僅是為了解決溫飽問題,更是體現(xiàn)對伴侶的愛與關(guān)心。在我和我的丈夫的生活中,分擔家務(wù)做菜始終是我們相互關(guān)心和關(guān)愛的表現(xiàn)。下面我來談?wù)勎业男牡门c體會。
第二段:分擔家務(wù)是夫妻共同必須肩負的責(zé)任。
對于夫妻來說,家務(wù)事不是女性的事情,也不是男性的事情,而是共同肩負的責(zé)任。在日常生活中,我和我的丈夫會互相分擔家務(wù)事。我們把家務(wù)分成了一些部分,例如清潔、洗碗、拖地、做飯等等。雖然在某些方面我們有著不同的技能和經(jīng)驗,但是我們會互相協(xié)作,取長補短,一起進步。這種共同分擔家務(wù)的方式為我們的生活帶來了許多便捷和舒適。
第三段:做菜不僅僅是為了填飽肚子,更是情感的表達。
做飯不僅僅是為了填飽肚子,而且是夫妻之間情感的表達。在我和我的丈夫的生活中,我們會根據(jù)對方的口味和喜好,合理地搭配食材和烹飪方式。我曾經(jīng)花費了很多心思學(xué)習(xí)烹飪技能,并且在我們的生活中積極運用這些技巧,把一道道美食帶給我的丈夫。吃著美食時,我和我的丈夫會相互贊嘆,分享快樂,這就是做飯的意義所在。
第四段:分擔家務(wù)是促進夫妻關(guān)系的一種方式。
分擔家務(wù)不僅僅是為了解決家務(wù)事情,而且可以促進夫妻之間的關(guān)系。在我和我的丈夫的生活中,我們會一起做飯,分擔任務(wù),互相配合。這讓我們感到相互依賴和相互扶持,我們的關(guān)系更加親密了。家務(wù)事是壓垮一個人的重擔,但如果夫妻共同分擔家務(wù),就能減輕這種負擔,讓彼此更加輕松愉快地生活。
第五段:結(jié)尾。
分擔家務(wù)做菜是夫妻相互關(guān)愛和支持的最佳體現(xiàn)。它是一種互相尊重和關(guān)心的良好表現(xiàn)。我們應(yīng)該通過共同分擔家務(wù)來促進夫妻關(guān)系的融合,讓我們的生活變得更加幸福,更加美好。
做家務(wù)做菜的心得篇八
家庭是每個人生活的溫暖港灣,而家務(wù)做菜是維系家庭和諧的重要一環(huán)。家務(wù)做菜涉及到日常的家居清潔、物品整理以及烹飪飲食等方面,需要我們細致耐心地處理。然而,家務(wù)做菜并非輕松的任務(wù),它需要我們合理安排時間,靈活應(yīng)對各種復(fù)雜情況,掌握合理的經(jīng)驗和技巧。在這個過程中,我有幸積累了一些心得體會,愿意與大家分享。
第二段:合理安排時間和任務(wù)的重要性。
家務(wù)和做菜都需要時間和精力的投入,因此,合理安排時間和任務(wù)是至關(guān)重要的。在我家,我習(xí)慣將家務(wù)和做菜的時間分為幾個階段,如早上在做早餐前完成簡單的家務(wù),白天做飯后處理餐前的家務(wù),晚上則是整理家居、清洗廚房等。此外,我還注重將家務(wù)和做菜的任務(wù)劃分為小塊,每天分段時間進行,避免一次性完成大量工作帶來的疲憊感和壓力。
第三段:合理規(guī)劃食材和菜品的技巧。
做菜的一項重要技巧是合理規(guī)劃食材和菜品。首先,我會合理規(guī)劃食材的種類和數(shù)量,以保證家庭成員的營養(yǎng)需求和食材的新鮮度。并且,考慮到保健餐的制作也可更好提供營養(yǎng)搭配。其次,在選擇菜品時,我會綜合考慮家人的口味、季節(jié)和菜譜的多樣性,以滿足每天的營養(yǎng)需求,并讓整個家庭對飲食更有興趣。
第四段:提高效率的必要條件。
提高效率是家務(wù)做菜的重要目標之一。為了提高效率,我會充分利用各種助手,如使用清潔工具、廚房設(shè)備和電器等。在清潔方面,噴灑清潔劑可以讓我更輕松地清洗各種家居物品,而自動洗碗機則能解放我的雙手。在做菜方面,我會選購一些電器設(shè)備,如破壁機、電飯煲和電壓力鍋,它們能夠縮短食材的處理和烹飪時間。此外,養(yǎng)成整理習(xí)慣也能節(jié)省時間,比如在使用完廚房用具后及時清洗和整理。
無論是家務(wù)還是做菜,良好的心態(tài)是保證一切順利進行的重要因素。每天都能保持一種積極向上的心態(tài),把家務(wù)和做菜視為一種鍛煉身心的機會,將會讓我們從中感受到樂趣和滿足。在家務(wù)做菜的過程中,我喜歡聽著音樂,享受獨自的時光,感受家庭的溫馨。當然,做菜對我來說也是一項創(chuàng)造性的工作,它能夠激發(fā)我的想象力和熱愛,為家人獻上美味的食物。
總結(jié):通過合理安排時間和任務(wù)、合理規(guī)劃食材和菜品、提高效率、調(diào)整心態(tài)和享受樂趣等方面的努力,我在家務(wù)做菜的過程中收獲了許多心得體會。這些經(jīng)驗不僅提高了我的生活質(zhì)量,還讓我更好地處理家庭事務(wù),通過精心的烹飪?yōu)榧胰藥砜鞓泛徒】怠R蚕M嗟娜四軌蚍e極參與家務(wù)做菜,感受到其中的樂趣和滿足。
做家務(wù)做菜的心得篇九
從我記事起,不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯,所以我決定為媽媽燒一次飯。
今天,乘媽媽不在家,我打開冰箱,挺豐富的嘛!有胡蘿卜,青椒,黑木耳,青菜,雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上,在把胡蘿卜和青椒切成絲,把韭菜切成段,穿上圍裙,準備工作完成了!第一道菜,我開火倒油,再放進鍋里。沒想到,油突然往四周濺了開來,我平時看媽媽,都是用鍋蓋蓋住鍋子,我也這樣做了,果然鍋子慢慢的平息了下來,我掀開鍋蓋,來回翻炒了幾下,然后放入調(diào)味品,最后燜一會兒,這樣第一道菜就完成了!第二道菜,我依然像剛才那樣,開火倒油,第二道菜也完成了!第三道菜我先把雞蛋倒進去,再倒入韭菜,第三道菜也完成了!媽媽回來后,吃著我做的菜,笑瞇瞇地說:“這是誰做的.?挺好吃的!”“我呀!”我開心的說。
雖然只有區(qū)區(qū)三道菜,但它表現(xiàn)了我對媽媽的愛!
做家務(wù)做菜的心得篇十
在我很小的時候,我就想像爸爸媽媽一樣,在廚房里做出美味的佳肴,這是一件多么好玩的事情呀!我讓媽媽教我,可每一次媽媽的回答都只有一個:你還太小,做不了菜的,再說了,你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會想:不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當一次主廚,做一道菜給你們瞧瞧。
今日,我當主廚的心愿最終可以得到滿意了。由于我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè),我為此真是興奮極了。媽媽一看這張暢通無阻的'“通行證”,也就只能支持我了。
于是,我準備做一道比較簡單的魚香茄子,我肯定要好好把握這次難得的機會。
到了中午,戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟梗拍钍愕刈哌M了廚房。我先將茄子洗凈,用小刀將茄子皮漸漸地削掉,削潔凈,再將茄子切成條。我從一堆茄子條中任憑抓了一把,想要觀賞一下自己的刀工,可我一看卻傻了眼,這茄子有的比我的大拇指還粗,有的卻比我的小手指還細,有的和我的中指差不多,真是千姿百態(tài),我很是絕望。站在一旁的媽媽勸慰我說:“沒關(guān)系,一會兒下油一炸就好了,你這究竟是第一次。”聽了媽媽的話,我又重新鼓起信念,把切好的茄子放在了一個盆里,備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末,放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后,我把鍋放在爐子上,點上火,在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子,沒想到鍋里的油就濺了出來,我情急之下,一把抓起鍋蓋,當盾牌來使,我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會,茄子炸透了,軟了以后,我用鏟子把茄子瀝干,盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃,非常迷人。我不禁有點沾沾自喜了。
接下來,我又將鍋中留少許油,放入了豆瓣醬,炒出了紅油。加入了老抽,香醋,適量開水,拌勻,又依次加入了少量白糖,鹽,蔥、姜、蒜末,炒出香味后,再放入炸好的茄子,這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉,加上水調(diào)開后,趕忙就倒入了鍋里,翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最終我將茄子盛在了一個盤子里,又把洗好的香菜切成小段,撒在了茄子上,使茄子平添了幾分顏色,最終完成了。我看著這一盤茄子,真是迷人極了。經(jīng)過媽媽的評審,認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,興奮得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜,圓滿勝利!
做家務(wù)做菜的心得篇十一
人的一生中會經(jīng)歷許許多多不同的事情,其中不乏是你的第一次,如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜,因為對我來說是一次難得的生活經(jīng)歷,也蘊含特別的意義!
那一天風(fēng)和日麗、陽光明媚,都處一片鳥語花香。我此刻的心情也特別沖動,因為今天是我奶奶的生日,我要親手為奶奶做上一兩道菜,獻上這特別的生日禮物,并大聲對奶奶說:“奶奶,我愛你,祝你生日快樂!”
為此我也精心準備過,也向我的“廚神”媽媽討教一番,伊然一副胸有成竹的樣子。說干就干,先做什么呢?我思索一下,先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒進菜盆里,學(xué)著媽媽的樣子,一根一根把小白菜拿起來和著水龍頭的水,有條不紊地洗了起來。之前媽媽特別交代過,白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土,要反復(fù)沖洗才能清洗干凈,正因為有了這種,很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了,我不禁長長地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準備,怎么干,我看著那活蹦亂跳的鮮蝦,眉頭緊鎖卻不知如何處理,嘗試著用手去抓起一只鮮蝦,換來的卻是刺骨的疼痛,“啊,好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉,那蝦刺深深地刺痛了我。正當我茫然不知所措時,媽媽走了過來,對我說:“抓蝦要講究技巧,不能蠻干,要抓蝦背避開蝦頭的刺,因為你抓蝦頭前面,蝦一受驚那刺就會刺著你,要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下,我又順利地把蝦處理得妥妥當當,現(xiàn)在是“萬事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。正因為有媽媽在旁,我覺得信心滿滿的,于是打火下鍋,把油倒進去,“噼嚦啪啦”響過不停,那熱油濺起來,濺在手上、臉辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽,媽媽說:“孩子,不要心急放油,先等鍋剩余水分干了,才放油。”有了媽媽的鼓勵,一步一步地按部就班,下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦,經(jīng)一事長一智,有了先前的教訓(xùn),下油、放蝦,待油把蝦炸透再撈起來,把多余的油份倒開,再把蝦回鍋放進適量椒鹽粉和香蔥末,總算大功告成了。我看著自己的作品,竟有些自戀了!剩下的菜式,當然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了,我們?nèi)覈谧雷优?,奶奶親自嘗了一口我做的菜,不停地表揚我說:“非常捧,這是我這輩子吃過的最好吃的菜!”我也嘗了一口,那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿,不由皺了眉,爸爸媽媽也嘗了一口,也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美,但讓我收獲了滿滿的幸福!
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷,讓我覺得既幸福,而又快樂!讓我明白做人做事,要一步一腳印,按部就班地進展,只有打好根底,才能收獲!
做家務(wù)做菜的心得篇十二
我友愛的爸爸媽媽特別疼愛我,平常什么都不讓我干,這樣下去,我什么時候才能長大呢?要知道,學(xué)會擔當,是我們成長的“必修課”啊!于是,我經(jīng)常和爸爸媽媽說:“愛我,就讓我學(xué)會擔當一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。
從小到大,常常吃著爸爸媽媽給我做的.香甜可口的飯菜,而我從小就是個“美食家”,喜愛常常偷看(菜譜),第一是滿意自己的“看覺”,其次是盼望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡潔的菜的做法。爸爸媽媽,我已經(jīng)長大了,我也要學(xué)會自己照看自己,自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿:首先將魚丸解凍,再當心翼翼地切成兩半,然后把火腿腸去皮切片,只是咱的刀工不嫻熟,切出來的片片有厚有薄,不太勻稱;然后剝一棵香蔥,洗潔凈后,切成段,案板上有現(xiàn)成的姜片,一切預(yù)備好后,我當心翼翼地學(xué)著媽媽平常的樣子打開自然氣的閥門,打著火,開頭往炒鍋里淋油。我雖然看過許多怎樣炒菜的(文章),但要放多少油在我心里還是個未知數(shù),算了,一勺吧。放完油后,隨著油溫的上升,只見油花“噼里啪啦”地真往外竄,我連忙把鍋蓋當“防護盾”攔住了油的“攻擊”。過了一會兒,油不往外“蹦”了,我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里,又聽得“刺啦”一聲響,蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺,嚇得我趕忙退后一步,又趕忙將魚丸和火腿片放入鍋中,炒鍋里“噼里啪啦”的氣概立即減弱了很多。我松了一口氣,趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒,由于魚丸和火腿腸原來就是咸的,就不用放鹽了,只是放了少許生抽和雞精,眼看著魚丸和火腿片慢慢變成紅亮亮的顏色,我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài),將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來,吹了吹熱氣后,就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口,嗯,味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來,我把炒鍋清洗潔凈,炒起了西紅柿炒雞蛋,這回油沒“蹦”出來,由于鍋里根本就沒有放油(匆忙中遺忘了,呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進鍋里,只好糊里糊涂地炒了,我連忙把西紅柿放在里面,放了些調(diào)料后炒了幾下,乘了出來。得,湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核,切成了小塊,做好了顏色艷麗的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后,聞見了飄香的菜味兒,親口品嘗了我做的菜后,直夸我長大了,是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家,也不用擔憂餓肚子啦!
爸爸媽媽們,愛“我”就讓“我”擔當啊,只有這樣,我們才會成長,才會進步!
做家務(wù)做菜的心得篇十三
每個人都有自己的一些經(jīng)歷,我當然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會了自己做菜。
那是一天下午,我為了完成老師的任務(wù)“當一回小廚師”,我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開始了。我打開冰箱,嗯,有排骨、雞蛋、土豆……ok!我先取出菜,然后洗菜。把菜葉、菜梗等洗好后,放到鍋里炒。我長要往菜上倒油時,油星立刻濺起,把我的手背燙著了。我“哎喲”一聲,然后蹲下來,揉了揉手?!拔也桓闪?”我說完,泄氣的跳上沙發(fā)上坐。媽媽見了,問:“怎么了?是不是燙著手啦?沒事兒的。”然后她又教了我怎么樣炒菜。
“那好吧,我再試試?!蔽矣钟袆帕?。我按媽媽說的,很快就炒好菜了。接下來是切土豆。我挑好土豆之后洗干凈,接著削皮。一刀切下去,太輕了,只削掉一點點。再一刀,又太重了,削了一大塊。我笨手笨腳的,但我繼續(xù)堅持削。慢慢地,削得好看多了。削完了,我把土豆切得一小塊一小塊的,然后加了些配料和土豆一起炒。
接下來是魚。魚太難做了吧,只好請教高人媽媽指導(dǎo)。媽媽幫我把魚肚割了下來。我看著覺得很惡心,我最怕魚腥味,不知從何下手。研究了好一會兒,才想到了方案。我把魚放置在案板上,由于我不敢碰魚,就雙手握刀,往下切魚。結(jié)果,魚肉都被切得大小不一。炒的時候,我不知道應(yīng)該下什么配料才好,拿起醬油,一倒下鍋就倒下了太多醬油了。怎么辦?哦,水!我想完,急忙端起碗,裝了些水就往鍋里面倒。不小心倒了太多水,魚好像變清淡了,我不管三七二十一,胡亂加配料。
對了,還有飯沒煮。媽媽見吃飯時間快到了,就幫我做了煮飯的工作,然后讓我看著。我只顧把土豆、菜、魚裝上盤,沒管飯。過了一會兒,一陣焦味撲鼻而來。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去?!帮垼埥沽?”我大喊,趕緊把火給關(guān)了。終于開飯了。我的戰(zhàn)果是:底“鑲”金飯,苦在其中的魚,清淡無味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說:“第一次做,算不錯了的。但是,那飯?zhí)盍?,全都焦了?!蔽艺f:“廣告上不是講,‘飯要金香,米要金香’嗎?”“土豆和菜太淡了。”“清淡的食物對身體有益。”“那魚太苦了。”“苦口良藥嘛?!眿寢屢宦犖疫@么解釋,不由得哈哈大笑起來。
通過了這一次做菜,我受益良多。即使我吃的是山珍海味,也不及自己的凡香,并且,做什么事情都要堅持不懈。
做家務(wù)做菜的心得篇十四
今年寒假,學(xué)校給我們布置了一項有趣的家庭作業(yè),自己動手做一道菜。說實話,平時,都是媽媽下廚做飯給我吃,我可從來沒有下過廚房?。∵@項作業(yè)讓我既好奇又緊張。
正月初五的晚上,在爸爸媽媽的鼓勵下,我終于鼓起勇氣,嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙,在她的指導(dǎo)下,我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用,然后拿出兩個雞蛋磕到碗里,放上一點鹽,用筷子攪拌均勻,木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了,開火,我倒了一勺油在鍋里,等油溫升上來,我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動,一會雞蛋成塊了,放入木耳再加點鹽攪拌,木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團,我嚇得出了一身冷汗,媽媽告訴我沒事,我又趕緊拿起鏟子,將菜翻了翻,蓋上鍋蓋,過一會兒拿起蓋子,翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了,這可是我人生中的第一道菜??!
終于可以品嘗我的勞動成果了,吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋,頓時感覺這道菜格外好吃,真是應(yīng)了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今天這頓菜我炒得是提心吊膽,通過這次做菜實踐,我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出,因為她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事,我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難,只要用心學(xué),就一定能掌握這項本領(lǐng)!
在我很小的時候,我就想像爸爸媽媽一樣,在廚房里做出美味的佳肴,這是一件多么有趣的事情呀!我讓媽媽教我,可每一次媽媽的回答都只有一個:你還太小,做不了菜的,再說了,你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會想:不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當一次主廚,做一道菜給你們瞧瞧。
今天,我當主廚的心愿終于可以得到滿足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè),我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”,也就只能支持我了。
于是,我打算做一道比較復(fù)雜的魚香茄子,我一定要好好把握這次難得的機會。
到了中午,戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?,信心十足地走進了廚房。我先將茄子洗凈,用小刀將茄子皮慢慢地削掉,削干凈,再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把,想要欣賞一下自己的刀工,可我一看卻傻了眼,這茄子有的比我的大拇指還粗,有的卻比我的小手指還細,有的和我的中指差不多,真是千姿百態(tài),我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說:“沒關(guān)系,一會兒下油一炸就好了,你這畢竟是第一次?!甭犃藡寢尩脑挘矣种匦鹿钠鹦判模亚泻玫那炎臃旁诹艘粋€盆里,備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末,放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后,我把鍋放在爐子上,點上火,在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子,沒想到鍋里的油就濺了出來,我情急之下,一把抓起鍋蓋,當盾牌來使,我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會,茄子炸透了,軟了以后,我用鏟子把茄子瀝干,盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃,十分誘人。我不禁有點沾沾自喜了。
接下來,我又將鍋中留少許油,放入了豆瓣醬,炒出了紅油。加入了老抽,香醋,適量開水,拌勻,又依次加入了少量白糖,鹽,蔥、姜、蒜末,炒出香味后,再放入炸好的茄子,這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉,加上水調(diào)開后,連忙就倒入了鍋里,翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最后我將茄子盛在了一個盤子里,又把洗好的香菜切成小段,撒在了茄子上,使茄子平添了幾分色彩,終于完成了。我看著這一盤茄子,真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審,認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜,圓滿成功!
做家務(wù)做菜的心得篇十五
今天,我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜,好高興呦!終于可以提前感受當大人的感覺了。
開始做了。第一步,準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮,給蒜脫掉了一層白衣裳,露出來光溜溜的身體,有兩瓣雙胞胎蒜,頭上還長了嫩綠的芽,說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺,總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步,切蔥姜蒜。我一手拿刀,一手按住調(diào)料,小心翼翼地切著,媽媽提醒我切菜時左手彎曲,指關(guān)節(jié)對著刀,離刀遠一點,就不會切到手。第三步,攪拌雞蛋、燙西紅柿,攪拌雞蛋時,我右手拿筷子,左手拿碗,順時針快速攪拌,直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r,總覺得它像是在泡溫泉,再把西紅柿先中間切成兩半,再各切成四小份。
第四步,炒雞蛋。我先放一些油,放蔥,等油熱了,蔥的香味出來時,把雞蛋倒進去,我的腦袋離得遠遠的,因為小時候被雞蛋崩過,很疼,媽媽說只要沒水,把火關(guān)小,沒事的,然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起,雞蛋先起小泡泡,慢慢變成餅餅的形狀后,我用鏟子把雞蛋翻到另一面,等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步,炒西紅柿。放少量油,放姜、蒜,油燒熱后放西紅柿快速翻炒,等它變軟時,倒入炒好的雞蛋,并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽,再翻炒1分鐘后,最后放點雞精,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口,媽媽稱贊我:“張唯珍第一次炒菜,就這么好吃!”我也很滿意,還用手機拍了視頻。我覺得,炒菜呀,每一個細節(jié)都是學(xué)來的,需要注意的地方也很多!看似簡單的菜,其實里頭大有學(xué)問!當大人還真是不容易呀!
做家務(wù)做菜的心得篇十六
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人人都有過第一次的經(jīng)歷,而最令我難忘的就應(yīng)該是我第一次做飯了。下面由小編來給大家分享,歡迎大家參閱。
有一次,爸爸出差回家,阿媽媽不在家,爸爸有些難受,回到家放下行李就去睡覺了,而且臉上紅彤彤的,過了半個小時,爸爸醒了,可他的頭還是暈,非常難受,我問他吃飯了嗎?他說沒吃,我想讓媽媽回家做飯,可打電話媽媽不節(jié)電話,沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進廚房,看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜,我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆,所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆,先把兩頭拔掉,然后洗干凈,把它切好,把肉拿出來切成肉條。一切準備好后,我開始炒了。
我把鍋放好,點起火,倒好油,等油熱了之后,放八角,再放肉跳,放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后,我就開始放蕓豆,我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆,當我剛放進去的時候,油花四濺,從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽,這時我才把油煙機打開,過了一回眼慢慢的散開了,我用鏟子翻了翻菜,然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步,我開始淘米,然后讓它開始熬飯,這是蕓豆也差不多了,我掀開鍋蓋,撒了兩勺鹽,我又翻了翻,關(guān)上火,把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了,用微波爐波了一些饅頭,過了15分鐘,稀飯熬好了,我乘好,放在桌子上。看著我辛辛苦苦做的飯,心里有說不出的高興。
我叫爸爸起床吃飯,爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的,他拿起筷子嘗了幾口,夸我做得好,我非常高興,像吃了蜜一樣甜。
這次做飯,我不僅體會到了做飯的樂趣,還體會到媽媽做飯的辛苦,所以以后要多幫媽媽的忙,而且媽媽做什么飯我都要吃,不要挑三揀四,因為媽媽細細苦苦做的飯,你說不好吃,媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。
每個周末爸爸媽媽都會讓我一個人在家里,不過奶奶都會在家陪著我。而這次的周末卻不同了,奶奶去南寧了就只剩下我一個人在家了。
中午我把所有的作業(yè)做完了,過了不久肚子就“咕咕”的叫了起來。那么,今天中午誰來給我煮飯呢?眼前這一道難題把我給難住了,我不會煮飯呀!于是,我決定了,今天不中午不吃飯了,用睡覺來解決它。可不到5分鐘,我那饑餓的肚子就抗議了,“快快給我弄點吃的來?!蓖蝗?,一個自己動手、豐衣足食的念頭,讓我有了新的希望,在這么耗下去,餓出胃病還得了?今天中午我要親自下廚,體驗一下做飯的感覺。
說干就干,我先看看家里有沒有什么吃的東西,打看冰箱一看,里面什么東西都沒有了,沒辦法,我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西,有些興奮。我在超市里左挑右選,最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖?;氐郊依?,我學(xué)著媽媽做飯的樣子,先系上圍裙,接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上,放點兒開水燒,然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進去,再煮一分鐘。煮好后,把電關(guān)掉,悶上一分鐘,一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天,終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面,一邊自言自語道:“沒想到,自己做飯的感覺真好啊。”
今天,我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當中第一次做菜,好高興呦!終于可以提前感受當大人的感覺了。
開始做了。第一步,準備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮,給蒜脫掉了一層白衣裳,露出來光溜溜的身體,有兩瓣雙胞胎蒜,頭上還長了嫩綠的芽,說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺,總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步,切蔥姜蒜。我一手拿刀,一手按住調(diào)料,小心翼翼地切著,媽媽提醒我切菜時左手彎曲,指關(guān)節(jié)對著刀,離刀遠一點,就不會切到手。第三步,攪拌雞蛋、燙西紅柿,攪拌雞蛋時,我右手拿筷子,左手拿碗,順時針快速攪拌,直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r,總覺得它像是在泡溫泉,再把西紅柿先中間切成兩半,再各切成四小份。
第四步,炒雞蛋。我先放一些油,放蔥,等油熱了,蔥的香味出來時,把雞蛋倒進去,我的腦袋離得遠遠的,因為小時候被雞蛋崩過,很疼,媽媽說只要沒水,把火關(guān)小,沒事的,然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起,雞蛋先起小泡泡,慢慢變成餅餅的形狀后,我用鏟子把雞蛋翻到另一面,等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步,炒西紅柿。放少量油,放姜、蒜,油燒熱后放西紅柿快速翻炒,等它變軟時,倒入炒好的雞蛋,并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的`。然后放一勺鹽,再翻炒1分鐘后,最后放點雞精,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口,媽媽稱贊我:“張唯珍第一次炒菜,就這么好吃!”我也很滿意,還用手機拍了視頻。我覺得,炒菜呀,每一個細節(jié)都是學(xué)來的,需要注意的地方也很多!看似簡單的菜,其實里頭大有學(xué)問!當大人還真是不容易呀!
做完作業(yè)以后,我正在掃地,在一邊看書的媽媽說:“今天你炒菜吧!從買菜到做菜,全部都是你一個人完成。我在一邊指導(dǎo),怎么樣?”我聽到后,心想:這有什么難的!誰都會!于是,我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾,我問媽媽:“做什么菜?”媽媽說:“隨便,炒青菜吧!”我聽了以后,馬上去準備了。
首先,我去買了一斤青菜。可買來后,我感到無從下手。這時,媽媽說:“要先去剝?nèi)~子,再洗,然后切。”原來這么容易啊!我暗暗想道。我馬上去接了一盆水,將菜放了進去,正準備去洗,媽媽又說話了:“你好像還沒有剝菜啊?”我一看,可不是,菜根還在上面。沒有辦法,我只好將就著剝了。
好不容易剝完了,我端著一盆水去洗,誰知,因為大意,又把水龍頭開大了,濺了我一身水。洗了一遍又一遍,終于洗完了,我擦了擦手,正準備去切的時候,突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉,真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法,我只好先去切菜了。
開始切菜了,可我并不知道菜該切多長,只好向媽媽求助了。媽媽說:“這很簡單嗎!一寸左右就行了!”我聽了馬上開始切,爸爸突然說:“不能這樣切,會切住手的!”說著,給我做了一個示范,可我還是不會。就這樣勉強切吧!沒過多久,菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下,我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準備齊了,媽媽說:“可以開火了?!蔽衣犃艘院?,把鍋放上去,打開火,等鍋里的水干了以后,就正式開始了。
我先把油放進鍋里,等油熱了,就將準備好的蔥、姜、蒜放了進去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響,并時不時的向外濺油,嚇得我直往后退,這時,媽媽對我說:“調(diào)料好了,快放菜!放菜就沒事了!”我趕緊把菜放進鍋里,用鏟子來回戳著,干著急,翻不成,有不少的菜都掉了出去,這時,媽媽給我做了一次示范,我才勉強會。不一會,菜就快熟了,我放上鹽,關(guān)上火,又放入味精。炒青菜就做好了。
沒想到,連炒青菜都這么難做啊。真是:看著容易做著難。
有一次,媽媽因為晚上加班,所以我只好獨自在家。為了填飽肚子,必須自己煮飯、炒菜,真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準備好了,便馬上開工。我拿起小刮刀,把土豆那又臟又舊的衣服脫掉,露出的是又滑又嫩的黃肚皮,再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了??芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀,用左手的兩個手指按住土豆,一刀一刀切成小片。當切到一半時,不小心把手當成土豆了,切了一條口,鮮血一下涌了出來。我大叫:“哎喲,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,沖進書房,找到創(chuàng)口貼,把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時,我總結(jié)教訓(xùn),按土豆的兩個手指離遠點,切菜速度放慢點,片切得厚一點也沒關(guān)系。終于,兩個土豆切完了。
可以下鍋了,我把鍋刷洗干凈,放在灶臺上。開始點火,把點火開關(guān)逆時針轉(zhuǎn)到最大,火苗一下竄起了,把鍋底團團圍位,鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了,我急忙拿著油壺倒油,因為勢太大,我離得老遠,生怕油沾到臉上??赡苁且驗槲业哪懶?,動作太慢,火勢過猛,鍋里直冒青煙,鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好關(guān)掉火,重新開始。
吃一塹,長一智,把火再次打開,這一次只把點火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大,火勢沒那么旺,小心翼翼把油倒入鍋中,油在鍋里跳來跳去,我連忙倒入土豆片,用鏟子在鍋里翻來覆去炒,象是在跳舞。
過了幾分鐘,土豆變成了金黃色,好誘人。我吐了吐舌頭,倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺,生怕不夠,又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽,繼續(xù)翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃,我不停炒,發(fā)現(xiàn)貼鍋了,有的土豆變成了黑色,為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干,我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了,我關(guān)掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆,雖然有點咸,但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
做家務(wù)做菜的心得篇十七
做菜的心得體會做菜和做其它事情一樣,主要是實踐。
做菜,做飯看上去很簡單,如果你有機會看高級廚師在那里操作,你怎麼看,怎么覺得簡單,整個操作有條不紊,真的是干脆麻利的,也不覺得很難,但是其實不是那么回事,要知道,“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒!
記得,我第一次炒菜的時候,就把鍋給摔了,鍋把兒都掉了。再比如,往菜里放鹽,看上去很簡單的,其實也不是那么回事的,放了鹽后,你怎么嘗都不夠咸,于是還繼續(xù)放,等到你再嘗的時候,是夠咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已經(jīng)很咸了。因為,不懂得,鹽放到菜里后,需要解析的過程。因此,做菜絕對是實踐的過程,看菜譜,看廚師操作,而自己不上手,永遠不會炒出像樣兒的,好吃的`菜來。
其實每個不同階段的時期,我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在,或許我這樣的想法有點太簡單!可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的!做菜有時并不是那么的色香味俱全,但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
做家務(wù)做菜的心得篇十八
今天,我跟媽媽學(xué)做了一道菜——辣椒炒。
首先,我按媽媽的吩咐:把牛肉放進鍋里煮一煮,消除腥味,順便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,順著牛肉的斜紋切,我拿著刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁,先把牛肉切成一塊塊的,再切成一小片一小片的。
總算過了準備這一關(guān),炒菜又會讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了,該下鍋了,我先把牛肉放進鍋里炒,再放一點料灑一起炒,清除腥味,再加點油,油在鍋里跳來跳去,還跳到我身上來了呢!火也不聽話了,也升了上來。我再向里面放點鹽,再加五六個辣椒?!班牛∫呀?jīng)有一點香味了嘛!”我聞了聞,開心得說。突然,我一不小心,把鍋里的一點牛肉弄了出來,“完了,這下完了?!蔽一倚牡叵搿寢屗坪蹩闯隽宋业男乃?,“沒關(guān)系,炒菜要慢慢地來,加油?!眿寢尮膭钗艺f。聽了這話,我又有了勁,便又開始做了,費了九牛二虎之力,一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上,我吃著自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:媽媽爸爸天天的事多難做呀!我一定要好好學(xué)習(xí),不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。
做家務(wù)做菜的心得篇十九
今天我?guī)蛬寢屪鲲?,我迫不急待地去做,可剛走近一步油就濺到了我的身上,“呀!好疼?!蔽掖蠼衅饋恚瑡寢屪哌^來說:“要小心點別燙傷了,我來教你炒花生米吧?!蔽腋吲d的一蹦三尺高。媽媽問我:“你知道怎么炒花生米嗎?”我信心十足的回答媽媽:“肯定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒?!比f萬沒想到媽媽說我第一步就錯了,我很難過。媽媽說:“炒花生米是不能用熱油炒的,需要用涼油不停的翻炒,要不然花生米外面會炒糊的,吃起來很苦。”于是我就按照媽媽教的方法來做,我不停的翻炒著鍋里的花生米,花生米像一個個淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去非常有趣??墒遣灰粫何业母觳簿吞Р黄饋砹耍蚁雼寢屪鲲堅瓉硎沁@么辛苦,我長大后一定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色,我撒上鹽攪拌了一下,一盤美味的花生米就出鍋了。
吃著自已的勞動城果我非常開心!