每個(gè)人的心得體會(huì)都是獨(dú)特的，它反映了個(gè)體的思考和感悟。要寫一篇較為完美的心得體會(huì)，可以嘗試采用多種文體和表達(dá)方式，增加閱讀的興趣和吸引力。請(qǐng)看以下是小編為大家收集的一些心得體會(huì)，希望能給您帶來(lái)一些靈感。
烹飪師工作心得體會(huì)篇一
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍，增長(zhǎng)一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑社會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!
三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過(guò)在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因?yàn)開_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營(yíng)養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問(wèn)題。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
烹飪師工作心得體會(huì)篇二
時(shí)隔兩年半我又回來(lái)到了我的母校，這次回來(lái)卻換了一個(gè)身份，兩年前我是以**中學(xué)的學(xué)生身份從這里畢業(yè)的，兩年后以老師的身份又回來(lái)了。卻又給我另一種不一樣的感覺，學(xué)生比我們當(dāng)時(shí)更有禮貌，衣著打扮很規(guī)矩，讓學(xué)生減少攀比的心理。而我的老師們也都步步高升了，成為學(xué)校的優(yōu)秀教師的也有，成為學(xué)校骨干的也有，總是我的前輩又是我的榜樣，這樣更加的增加了我作為一名老師信心了。
第一周來(lái)到**一中，按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的安排，這周我們應(yīng)該是聽課，學(xué)習(xí)教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)和技巧，再有就是跟自己的指導(dǎo)老師進(jìn)行交接工作，到下周開始我們就可以上崗帶一個(gè)班的課了，所以這一周相對(duì)來(lái)說(shuō)還是學(xué)習(xí)。在聽課階段，我在有空的時(shí)候聽過(guò)有五位老師的講課，從中我總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)：
1、在課下備課一定要認(rèn)真，細(xì)致。
2、課堂語(yǔ)言盡量說(shuō)的要通俗易懂，生動(dòng)幽默，能讓學(xué)生明白才是我們作為老師的目的。
3、會(huì)用各種方式調(diào)節(jié)課堂氣氛，氣氛很重要，如果沒有一個(gè)學(xué)習(xí)適當(dāng)?shù)臍夥?，也沒有興趣學(xué)習(xí)這一個(gè)科目。
4、管理學(xué)生要有合適恰當(dāng)?shù)姆椒?，根?jù)學(xué)科的要求，采用不一樣的管理方法，數(shù)學(xué)要記的東西相對(duì)要少，但是記住一個(gè)定理或者公式的話還得要學(xué)生去多記憶，這就是考察我們的時(shí)候到了，我們會(huì)采取不同背景的題目讓學(xué)生在課前，小自習(xí)的時(shí)候做去，從而加深印象達(dá)到目的。
以上這些經(jīng)驗(yàn)需要我們運(yùn)用到實(shí)際的講課中去，所以我很期待我下周登上講臺(tái)的那一刻，也期待以后的教學(xué)生活，默默的對(duì)自己說(shuō)加油吧,實(shí)習(xí)生！
烹飪師工作心得體會(huì)篇三
烹飪作為一門藝術(shù)，不僅需要烹飪師的手藝和經(jīng)驗(yàn)，更需要他們對(duì)烹飪工作的熱愛和堅(jiān)持。作為一位從事多年烹飪工作的廚師，我深知烹飪工作的辛苦和樂趣。在這個(gè)過(guò)程中，我積累了一些心得體會(huì)，希望跟大家分享。
首先，對(duì)烹飪工作要有熱愛。烹飪是一項(xiàng)需要細(xì)心和耐心的工作，每一道菜肴的制作都需要精心調(diào)配和研究。只有熱愛烹飪工作，才能夠投入到每一個(gè)細(xì)節(jié)中。而且，烹飪工作也需要面對(duì)酷暑和寒冬的考驗(yàn)，只有真正熱愛這個(gè)行業(yè)，才能夠堅(jiān)持下去。
其次，注重食材的選擇和質(zhì)量。烹飪工作的素質(zhì)是建立在優(yōu)質(zhì)食材基礎(chǔ)上的。無(wú)論是海鮮、蔬菜還是肉類，我們都要選擇新鮮、健康的食材。同時(shí)，注重食材的質(zhì)量也意味著我們要加強(qiáng)供應(yīng)鏈的管理，并和供貨商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。只有優(yōu)秀的食材才能制作出優(yōu)秀的菜肴。
此外，烹飪要注重創(chuàng)新和個(gè)性。烹飪工作是一門可以發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)造力的藝術(shù)。每一位廚師都有自己的特色和風(fēng)格，我們要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，將創(chuàng)新和個(gè)性融入到菜肴中。例如，在調(diào)味品選擇上，我們可以加入一些獨(dú)特的香料或調(diào)料，使菜肴更具風(fēng)味和特色。
另外，烹飪還要注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通。烹飪工作往往需要多人協(xié)同作業(yè)，要求團(tuán)隊(duì)成員之間的配合和溝通。在廚房里，每個(gè)人都有自己的分工和任務(wù)，只有團(tuán)隊(duì)合作才能夠使整個(gè)烹飪過(guò)程順利進(jìn)行。因此，我們要注重和同事的溝通和合作，尊重彼此的意見和建議，共同努力完成工作。
最后，烹飪工作要注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)。在烹飪菜肴的過(guò)程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們的細(xì)心和耐心。從刀工的技巧到烹飪的火候，都需要我們精益求精。同時(shí)，我們要講究菜肴的色、香、味、形和質(zhì)地，確保每一道菜肴都是完美的藝術(shù)品。
總之，烹飪工作是一項(xiàng)既辛苦又有樂趣的工作。只有熱愛，才能夠堅(jiān)持下去；只有注重食材的選擇和質(zhì)量，才能夠制作出優(yōu)秀的菜肴；只有形成自己的創(chuàng)新和個(gè)性，才能夠在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出；只有注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通，才能夠使整個(gè)烹飪過(guò)程順利進(jìn)行；只有注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)，才能夠制作出完美的菜肴。相信在不斷的實(shí)踐和研究中，我會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升技藝，并取得更好的成績(jī)。
烹飪師工作心得體會(huì)篇四
經(jīng)過(guò)這幾年多的教學(xué)工作,讓我獲益匪淺,既增長(zhǎng)了知識(shí)又讓我認(rèn)識(shí)了許多新的朋友教師。使我覺得作為一名教師的快樂。回首這一年的工作實(shí)踐，我不禁思緒萬(wàn)千、感慨不已。作為一名剛踏上工作崗位的青年教師，一開始我心中不禁有些忐忑。幸運(yùn)的是，幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和許多老師以及師傅對(duì)我的工作給予很多的關(guān)心和幫助，而我也更加努力，本學(xué)期我的各項(xiàng)工作都有條不紊的開展。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐，我獲取了很多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。
1、認(rèn)真?zhèn)湔n對(duì)教學(xué)十分重要。教學(xué)中，備課是一個(gè)必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動(dòng)孩子的積極性，上課效果就好。一開始每備一篇新課時(shí)，我最苦惱的就是如何把這堂課上得有意義并有趣，應(yīng)該如何安排組織才可以使整個(gè)課文得以連貫、流暢、圓滿呢，這是我備課中遇到的最大問(wèn)題。于是，每天我都花費(fèi)大量的時(shí)間在備課上，認(rèn)真鉆研，找出重點(diǎn)、難點(diǎn)，并把各個(gè)知識(shí)點(diǎn)列出來(lái)按重要程度排列，進(jìn)而組織安排上課的思路。同時(shí)，我還經(jīng)常請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的教師，經(jīng)她們一點(diǎn)撥，我茅塞頓開。此外，在備課的過(guò)程中，我除了準(zhǔn)備課本上要求的內(nèi)容外，還有時(shí)還收集一些有趣的課外資料作為補(bǔ)充，提高孩子的聽課的興趣。
2、重視課堂中的教學(xué)實(shí)踐。辛苦的備課歸根到底還是為上課作準(zhǔn)備的。在教學(xué)的過(guò)程中盡量做到內(nèi)容豐富充實(shí)，教態(tài)自然大方，語(yǔ)言生動(dòng)活潑，并且每天都以愉悅、飽滿的精神面貌面對(duì)孩子，讓孩子感受到一種親切舒適的氛圍。在活動(dòng)過(guò)程中，我留心注意孩子的反應(yīng)，及時(shí)解答孩子提出的問(wèn)題，注意加強(qiáng)和孩子的交流，以提高孩子學(xué)習(xí)的積極性。
3、多聽不同老師的課，多向有經(jīng)驗(yàn)的教師請(qǐng)教。身教勝于言教，教師們從實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的教學(xué)方法和技巧，值得我認(rèn)真用心學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)。聽有經(jīng)驗(yàn)的教師的課，我次次都有不同的領(lǐng)悟，都能收獲到很多東西，經(jīng)常有“聽君一節(jié)課，勝思一整天”之感。
作為一名光榮的人民教師,在以后的教學(xué)工作中我要力爭(zhēng)做到：
一.、 熱愛孩子。給我們的孩子多一些愛心,耐心,責(zé)任心,寬容心,細(xì)心等。師者,傳道,授業(yè),解惑,更重要的是給孩子起到示范作用,潛移默化,讓孩子們?cè)诨顒?dòng)生活中,通過(guò)與老師的接觸,用心體會(huì),從中感受。我們教授孩子的同時(shí),多與他們交流,發(fā)自內(nèi)心的尊重他們,關(guān)愛他們,孩子們也會(huì)尊重這樣的老師,并且喜歡她。
二、 獻(xiàn)身教育事業(yè)。教師被譽(yù)為“蠟燭”,點(diǎn)燃了自己,照亮了別人,這是教師獻(xiàn)身精神的真實(shí)寫照。我,一位平凡的教師,要為教育事業(yè)添磚加瓦。
三、不斷提高自身素質(zhì),努力成為一位優(yōu)秀教師,孩子喜歡的教師,社會(huì)滿意的教師。爭(zhēng)取在最短的工作學(xué)習(xí)中,提高自己的業(yè)務(wù)能力,豐富自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
以上是本人工作的一些心得體會(huì)。作為一名教師，我時(shí)刻準(zhǔn)備著，勤于學(xué)習(xí)，樂于教學(xué)，用愉快的心情應(yīng)對(duì)每一天的工作。
烹飪師工作心得體會(huì)篇五
烹飪工作是一門藝術(shù)，需要不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐。從事烹飪工作多年來(lái)，我積累了一些心得體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)烹飪工作的理解和體會(huì)。
第一段：理念與選擇。
在烹飪工作中，一個(gè)良好的理念是非常重要的。每個(gè)廚師都應(yīng)該明確自己的理念是什么，想要通過(guò)烹飪達(dá)到什么目標(biāo)。對(duì)我來(lái)說(shuō)，我的理念是將美食與藝術(shù)結(jié)合，用心制作美味。在選擇食材時(shí)，我始終堅(jiān)持選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。只有這樣，才能保證我的菜肴能夠給客人帶來(lái)最好的味覺享受。
第二段：技巧與創(chuàng)新。
烹飪工作需要掌握各種技巧，這是成為一名出色廚師的基礎(chǔ)。我花了很多時(shí)間學(xué)習(xí)各種切割、烹調(diào)、調(diào)味的技巧。這些技巧讓我能夠更好地加工食材，將其轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜牟穗取Ｈ欢瑑H僅掌握技巧是不夠的，創(chuàng)新同樣重要。在我的工作中，我嘗試用不同的方式組合食材，創(chuàng)造出獨(dú)特的菜肴。這種創(chuàng)新不僅能夠給客人帶來(lái)新的味覺體驗(yàn)，也是我對(duì)烹飪藝術(shù)的追求。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作與溝通。
在烹飪工作中，團(tuán)隊(duì)合作是十分關(guān)鍵的。一道菜的制作需要多個(gè)廚師的配合才能完成。因此，與團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通非常重要。我們需要相互配合，明確分工，做好時(shí)間管理，確保每道菜都能按時(shí)上桌。而且，廚房中工作環(huán)境復(fù)雜，壓力大，與同事之間的友好相處也是非常重要的。我深知，在一個(gè)和諧的工作環(huán)境中，才能夠發(fā)揮最高的工作效率。
第四段：品質(zhì)與服務(wù)。
對(duì)于一名優(yōu)秀的廚師來(lái)說(shuō)，品質(zhì)是最重要的。我從不滿足于現(xiàn)狀，始終追求更高的品質(zhì)。我會(huì)仔細(xì)選擇食材，并盡量減少浪費(fèi)。每一道菜都要求嚴(yán)格的工藝和烹調(diào)時(shí)間，確保每一份菜肴都是完美的。此外，服務(wù)也是與品質(zhì)同等重要。我相信良好的服務(wù)能夠給客人留下深刻的印象，提升餐廳的聲譽(yù)。因此，在服務(wù)環(huán)節(jié)，我始終保持微笑，細(xì)致入微地為客人提供服務(wù)。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)與反思。
烹飪工作是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的領(lǐng)域。我堅(jiān)信，只有不斷地學(xué)習(xí)和反思，才能夠保持活力并提升自己的烹飪水平。我會(huì)定期參加各種烹飪培訓(xùn)班和比賽，了解最新的烹飪技巧和潮流。此外，我還經(jīng)常與同事們進(jìn)行交流，分享經(jīng)驗(yàn)和心得。這樣，我才能不斷地發(fā)展自己的創(chuàng)新和烹飪技巧，并將其應(yīng)用到實(shí)踐中。
總結(jié)：
烹飪工作需要有堅(jiān)定的理念和選擇，掌握各種技巧并進(jìn)行創(chuàng)新，與團(tuán)隊(duì)合作和進(jìn)行有效溝通，追求高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及持續(xù)學(xué)習(xí)和反思。這是我多年烹飪工作的心得體會(huì)。通過(guò)不斷的努力和追求，我相信我會(huì)在這個(gè)美食的世界中不斷發(fā)展并取得更大的成就。
烹飪師工作心得體會(huì)篇六
教師是路標(biāo)，學(xué)生毫不遲疑地順著標(biāo)記前行。
老師、同學(xué)講話時(shí)喜歡插嘴，有時(shí)上課會(huì)說(shuō)一些和課堂無(wú)關(guān)的話，做錯(cuò)事兒時(shí)不能接受同學(xué)和老師的批評(píng)，只要受到老師批評(píng)就會(huì)情緒激動(dòng)，在課堂上弄出更大的聲響，甚至與老師對(duì)立。在學(xué)習(xí)生活中，對(duì)老師、同學(xué)的錯(cuò)誤抓住不放，甚至幸災(zāi)樂禍。
第一次上數(shù)學(xué)課，為了能引起學(xué)生的興趣，我做了精心的準(zhǔn)備，本想這樣的課上起來(lái)肯定學(xué)生們都會(huì)很喜歡，可正當(dāng)我和其他的學(xué)生興趣十足的討論問(wèn)題時(shí)，他居然無(wú)視我的存在，隨意的站起、離開座位走動(dòng)，還隨意地動(dòng)周圍同學(xué)的東西，找別人講話，別人不搭理他時(shí)，他就動(dòng)手打人家。此時(shí)我甭提有多生氣，畢竟是第一堂課要是不制止了，那以后的課堂還不知道會(huì)怎樣呢？于是就把他“請(qǐng)”出了教室，但是突然他好像意識(shí)到了什么一樣，就撲通一聲坐回到了位置上，還用無(wú)辜的眼神看著我，此時(shí)為了不耽誤其他學(xué)生，我也就只好裝作什么也沒發(fā)生，壓住心頭的怒火繼續(xù)上課。
課后，我及時(shí)從同學(xué)、其他老師那里了解了一些情況后，知道了其實(shí)他是想利用一些奇異動(dòng)作和上課破壞課堂紀(jì)律的方式來(lái)引起老師和同學(xué)們的注意。因?yàn)樗麗郯l(fā)脾氣，無(wú)理取鬧，總是因?yàn)橐恍┬∈潞屯瑢W(xué)發(fā)生口角，甚至動(dòng)手打架，所以同學(xué)們都不愿意和他多接觸。了解到這些情況，我決定要用我的真情去感化他，后來(lái)我讓他當(dāng)學(xué)習(xí)小組長(zhǎng)，還時(shí)常地表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)他，督促他學(xué)習(xí)。課余時(shí)間，我找他談心，幫助他改變認(rèn)知觀念，終于使他明白要得到別人的尊重，首先要尊重別人?！盁o(wú)理取鬧”等行為侵犯了別人，同學(xué)們會(huì)越來(lái)越反感，經(jīng)過(guò)幾次的談話，他的壞毛病少了，也從未故意搞些小動(dòng)作，而是正經(jīng)端坐，聚精會(huì)神地聽講，每次看到孩子眼中渴求知識(shí)的目光，總是讓我感動(dòng)不已?？吹剿倪M(jìn)步，老師們、同學(xué)們都很欣慰，對(duì)他的看法也在不斷改變中。
學(xué)生都是有思想、不斷發(fā)展的個(gè)體，沒有誰(shuí)是一塊天生的頑石，在他們的內(nèi)心深處，都有一塊最柔軟的地方，只要我們當(dāng)班主任的把工作做到家，我們定能觸摸到這塊地方，要知道，這兒就是學(xué)生心靈的門戶，打開它，你就能看到一顆顆鮮活的心。天道酬勤，只要我們努力，一定會(huì)成功的。只要我們用心去關(guān)愛每一個(gè)學(xué)生，定會(huì)感受到學(xué)生帶給我們的感動(dòng)。
當(dāng)走進(jìn)圣潔的課堂，看到一雙雙渴求甘霖的雙眸，一顆顆等待塑造的無(wú)邪的心靈；
當(dāng)課間跟孩子們泡在一起，看到一個(gè)個(gè)生龍活虎的身影，一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉；
我又是那么激動(dòng)，那么滿足，終而丟不下九月的承諾，離不開那笑靨的花朵。
我愿以一個(gè)平凡教育工作者的誠(chéng)摯，投身于教育改革的風(fēng)尖浪頭，與時(shí)俱進(jìn)，改革創(chuàng)新，不斷地豐富自我、完善自我、發(fā)展自我，贏得世人的尊敬，社會(huì)的肯定，努力實(shí)現(xiàn)我真誠(chéng)的育人理想。
一個(gè)人的生命是有限的，而我們的教育事業(yè)是常青的。我的生命在學(xué)生身上延續(xù)，我的價(jià)值在學(xué)生身上體現(xiàn)。我無(wú)悔于我的生命，更無(wú)悔于我的選擇，在這三尺講臺(tái)上，閱歷春秋，苦苦耕耘，用我的愛心、誠(chéng)心、細(xì)心、耐心、操心去換取學(xué)生的開心，家長(zhǎng)的放心，祖國(guó)的振興！
烹飪師工作心得體會(huì)篇七
大家好!非常榮幸能在這里和大家分享這次參加首鋼實(shí)業(yè)杯烹飪技術(shù)高峰論壇的心得體會(huì)。
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團(tuán)隊(duì)榮獲團(tuán)體比賽金牌獎(jiǎng)。在這里，我代表工作團(tuán)隊(duì)的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的信任、鼓勵(lì)和支持，及各位同事對(duì)我們工作的配合表示深深的感謝!
我工作團(tuán)隊(duì)一行五人代表__公司赴__參加此次烹飪大賽。10月18日抵達(dá)首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進(jìn)行賽前的準(zhǔn)備工作。無(wú)論是參賽展臺(tái)、宣傳標(biāo)識(shí)的布置，還是烹飪工具、食材的準(zhǔn)備，我工作團(tuán)隊(duì)各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過(guò)程中，我團(tuán)隊(duì)的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實(shí)在，注重原料的本味，隊(duì)員運(yùn)用嫻熟的技巧和獨(dú)特的方法，烹飪?cè)兜牟菰幕朗?，深受評(píng)委的好評(píng)。
各地參賽團(tuán)隊(duì)的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細(xì)刀工將食材加工，制作成富有中國(guó)古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點(diǎn)更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點(diǎn)制作成綻放的花式、可愛的動(dòng)物、逼真的晴雨傘等，讓我見識(shí)到面點(diǎn)制作技藝的高超，面對(duì)形狀各異、別致精美的面點(diǎn)品，不禁垂涎欲滴，更令我堅(jiān)定了信心，努力提高我團(tuán)隊(duì)面點(diǎn)師的工作技能，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)實(shí)踐，使面點(diǎn)師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。
通過(guò)這次參加比賽的經(jīng)歷，有機(jī)會(huì)與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識(shí)到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強(qiáng)調(diào)各類營(yíng)養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細(xì)糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵(lì)及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會(huì)有一種家的感覺，才會(huì)更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進(jìn)步，研制更加物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我深感肩負(fù)工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進(jìn)工作思路，考察新的菜品，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪師工作心得體會(huì)篇八
作為一名教師，責(zé)任主題教育活動(dòng)讓我感觸很深，更加明白了時(shí)刻把學(xué)生放在第一位，是作為一名老師必需承擔(dān)的責(zé)任。從教十年，平時(shí)要求自己也挺嚴(yán)格，也為教育做出了貢獻(xiàn)，但聽完報(bào)告會(huì)，才發(fā)覺和這些優(yōu)秀教師比起來(lái)，還有很大的差距。有時(shí)覺得壓力很大很累，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，當(dāng)老師挺幸福，很少會(huì)遇到他們那樣的考驗(yàn)。在今后的工作和生活中，我要以他們?yōu)榘駱?，學(xué)習(xí)他們站在時(shí)代前列，全心全意為人民服務(wù)的精神;學(xué)習(xí)他們愛祖國(guó)、愛人民，忠誠(chéng)于人民教育事業(yè)的崇高思想;學(xué)習(xí)他們關(guān)愛學(xué)生、無(wú)私奉獻(xiàn)的高尚師德。
教師是教育過(guò)程中的主導(dǎo)力量。教師道德品質(zhì)不僅是教師自身的行為規(guī)范，而且還是作用于學(xué)生的教育手段。其高尚與否，關(guān)系到到素質(zhì)教育能否得以正確順利地實(shí)施。通過(guò)聆聽報(bào)告會(huì)，我對(duì)師德的含義有了更深一層的體會(huì)。
教師必須有高尚的品德和責(zé)任心。教師職業(yè)的最大特點(diǎn)是培養(yǎng)、塑造新一代，自己的道德品質(zhì)將直接影響下一代的成長(zhǎng)。在教育活動(dòng)過(guò)程中，教師既要把豐富的科學(xué)文化知識(shí)傳授給學(xué)生，又要用自己的高尚人格影響學(xué)生、感化學(xué)生，使學(xué)生的身心健康地成長(zhǎng)發(fā)展。因而教師必須要有高尚的思想境界，純潔美好的心靈。在工作中，教師要安貧樂教，甘于奉獻(xiàn)。必須耐得住寂寞，受得住挫折，將自己的所有精力全身心地投入到教學(xué)實(shí)踐中去，正如著名教育家陶行知所說(shuō)的“捧得一顆心來(lái)，不帶半根草去“。
教師對(duì)學(xué)生要有一顆慈母般的愛心。教師對(duì)學(xué)生慈母般的愛心應(yīng)來(lái)自對(duì)教育事業(yè)的無(wú)限忠誠(chéng)，對(duì)教育事業(yè)的強(qiáng)烈事業(yè)心和高度責(zé)任感。教師的母愛精神具有巨大的感召作用和教化力量，她能徹底地化解學(xué)生的逆反心理和對(duì)抗情緒，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性。在日常教學(xué)中，教師如像母親一樣，無(wú)微不至地關(guān)心學(xué)生，幫助學(xué)生，對(duì)差生不嫌棄，不歧視，給他們多一點(diǎn)愛，就能極大地激發(fā)學(xué)生的積極性，使其在學(xué)習(xí)上有無(wú)窮的力量源泉。很多教師的成功經(jīng)驗(yàn)都證明了母愛力量的神奇作用。
通過(guò)學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師的例子，我深知作為人類靈魂的工程師，必須具有高尚的道德品質(zhì)，對(duì)學(xué)生要有慈母般的愛心，以及高度的責(zé)任心，且不斷更新、充實(shí)自己的知識(shí)，做到與時(shí)代同步，才能培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展需要的人才，挑好肩上這付教書育人的重?fù)?dān)。
烹飪師工作心得體會(huì)篇九
時(shí)間匆匆流逝，轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入這個(gè)溫馨、積極向上的施亞芳教師工作室團(tuán)隊(duì)已經(jīng)半年了，在施老師專業(yè)引領(lǐng)和工作室成員的幫助下，通過(guò)自身的學(xué)習(xí)，我覺得自己開闊了視野，增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí)，在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中領(lǐng)悟到了新的教育理念。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這具有轉(zhuǎn)折性意義，不管在業(yè)務(wù)水平還是專業(yè)能力上都有很大的飛躍，我時(shí)時(shí)提醒自己努力做到“扎實(shí)勤奮學(xué)習(xí)，踏實(shí)求真工作，實(shí)事求是研究”。成長(zhǎng)是一種過(guò)程，是一份快樂。半年來(lái)我收獲了很多，同時(shí)，也看到了自身的不足，現(xiàn)將一學(xué)期以來(lái)的工作總結(jié)如下：
一、專業(yè)引領(lǐng)促成長(zhǎng)。
作為工作室的一名學(xué)員，我非常珍惜難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。每次活動(dòng)之前，都會(huì)按工作室的活動(dòng)安排，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作?；顒?dòng)中，我認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記，積極參與發(fā)言討論。每次活動(dòng)施老師都以一位引領(lǐng)者的風(fēng)范，為大家解讀最前沿的教育理論、教學(xué)手段、教學(xué)方法……，傳授寶貴經(jīng)驗(yàn)。工作室努力為學(xué)員營(yíng)造一種樂于溝通、充分信任、團(tuán)結(jié)、協(xié)作、求實(shí)、向上的良好學(xué)術(shù)氛圍，在這寬松、平等、和諧的氛圍中提升了自我。
二、個(gè)人定位促提高。
對(duì)于一名年輕教師來(lái)說(shuō)，自身的良好發(fā)展源于個(gè)人準(zhǔn)確的定位，即如何尋求合適的發(fā)展目標(biāo)、途徑，在不斷的總結(jié)和思考中逐步成長(zhǎng)。工作至今，本人在教學(xué)實(shí)踐中不斷創(chuàng)新思維，勇于嘗試，得到了些許收獲，取得了一些成績(jī)?？晌腋械?，沒有理論支撐的實(shí)踐是單調(diào)的、沒有色彩的，而沒有實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證的理論是空洞的、乏味的。行走在教育教學(xué)第一線的我，青睞于實(shí)踐，認(rèn)為操作的實(shí)在性是可發(fā)展的，卻忽視了用理論來(lái)扎穩(wěn)基石，日積月累，形成了一種不愛讀書、不愛看報(bào)的“吃老本”行為。導(dǎo)致在教研平臺(tái)下，主觀臆斷、陳舊教育思想的存在，缺乏專業(yè)化水準(zhǔn)的有效評(píng)價(jià)。是工作室的學(xué)習(xí)幫助我提高了專業(yè)素養(yǎng)，開闊我的視野，讓我有了更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)員與學(xué)員之間搭建了一個(gè)交流、學(xué)習(xí)的平臺(tái)，我們相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，使我在互相的學(xué)習(xí)中進(jìn)步著！
三、功底不足需努力。
參加每次工作室活動(dòng)，對(duì)于我都是自身素養(yǎng)提高的過(guò)程。但在科研方面，還不是個(gè)勤快之人，雖然以前也曾參與過(guò)課題研究工作，但在實(shí)際工作中總感覺在這方面能力還不夠；論文的撰寫是我工作中的弱項(xiàng)，在今后的教學(xué)工作中要多反思，多總結(jié)，多練筆，爭(zhēng)取撰寫出有質(zhì)量的論文或案例?！白寣W(xué)習(xí)成為自己的習(xí)慣”是我下一階段的目標(biāo)，我會(huì)朝著這個(gè)方向去努力。
今天，作為工作室的學(xué)員之一，我深知自己的工作才剛剛開始，惟有勇于進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，才能取得更大的成績(jī)。最后，用三個(gè)“共同”來(lái)勉勵(lì)自我。
共同感受——感受學(xué)習(xí)的過(guò)程；感受同行的情誼，感受生活的美好；
共同分享——分享學(xué)習(xí)的快樂，分享友情的快樂，分享成功的喜悅；
共同成長(zhǎng)——不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，更新觀念，和時(shí)代同步，和幼兒共同成長(zhǎng)。
烹飪師工作心得體會(huì)篇十
一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。
公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會(huì)上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣。結(jié)合員工實(shí)際情況，我加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為?，F(xiàn)在，一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。
菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時(shí)工作中就很注重廚房員工銷售意識(shí)的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營(yíng)業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問(wèn)題，并在次日例會(huì)中及時(shí)研討，改進(jìn)不足。我們?cè)谂?，我們要使顧客?duì)我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求。
我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的`各個(gè)環(huán)節(jié)。首先，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來(lái)是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”。我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。
四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去。落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值。通過(guò)以上措施，把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對(duì)市場(chǎng)需求變化的掌握不夠及時(shí)，時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路，及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個(gè)全新的收獲！
烹飪師工作心得體會(huì)篇十一
依法取得律師執(zhí)業(yè)證書，接受委托或者指定，為當(dāng)事人提供法律服務(wù)的執(zhí)業(yè)人員，是謂律師。只有在接受委托或指定以后，我們才能開始工作，故律師工作離不開律所公函、當(dāng)事人授權(quán)委托書、介紹信(如需要)等材料。
律師應(yīng)當(dāng)維護(hù)當(dāng)事人合法權(quán)益，維護(hù)法律正確實(shí)施，維護(hù)社會(huì)公平和正義。在接受委托后，我們應(yīng)盡所能為其提供服務(wù)，在法律的限度內(nèi)維護(hù)其最大的權(quán)益。如在案件中應(yīng)對(duì)證據(jù)材料進(jìn)行法律與事實(shí)分析，努力尋求方法對(duì)瑕疵證據(jù)進(jìn)行補(bǔ)強(qiáng);如在起草工傷賠償協(xié)議中，我們站在客戶的立場(chǎng)，將賠償款談的越低越好，但應(yīng)有底線，避免協(xié)議因顯失公平而被撤銷。
律師應(yīng)當(dāng)追求卓越。我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的律師，都不會(huì)因?yàn)橥ㄟ^(guò)司考而停下學(xué)習(xí)的腳步，他們時(shí)刻保持著學(xué)習(xí)的熱情，學(xué)習(xí)英語(yǔ)、稅務(wù)、注冊(cè)會(huì)計(jì)師等。法律在更新，律師的知識(shí)面也在更新。九尺之臺(tái)，始于壘土，只有終身學(xué)習(xí)，才能不斷地豐富自身，將專業(yè)服務(wù)于大眾。律師不會(huì)對(duì)某件事貿(mào)然發(fā)表結(jié)論，通過(guò)對(duì)事件的分析探討后才會(huì)發(fā)布看法。律師服務(wù)越來(lái)越趨于專業(yè)化，我們應(yīng)當(dāng)在磨礪法律實(shí)務(wù)技能的同時(shí)，在某個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，如稅務(wù)。
律師應(yīng)當(dāng)時(shí)刻保持著職業(yè)形象。不論是拜訪顧問(wèn)單位還是在所內(nèi)日常辦公，我們作為律師都應(yīng)當(dāng)穿著得體，禮貌待人、有時(shí)間觀念。大霧大雪天，首先想到的應(yīng)該是可能會(huì)遭遇堵車，應(yīng)當(dāng)提前出門。我們經(jīng)常碰到在律師費(fèi)上斤斤計(jì)較的當(dāng)事人，對(duì)此，我們可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)降價(jià)，但不能給客戶留下可以講價(jià)很隨意的印象。
二、遵守執(zhí)業(yè)倫理，是律師工作的生命線。
律師依靠技能，但律師不是天使，難免會(huì)發(fā)生失誤，需要時(shí)刻遵守執(zhí)業(yè)倫理。如應(yīng)做到避免利益沖突、依法合理收費(fèi)、規(guī)范委托關(guān)系、遵守保密義務(wù)、規(guī)范業(yè)務(wù)推廣、處理職業(yè)關(guān)系、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
律師競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)是贏得當(dāng)事人，律師競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)容是聲譽(yù)，切不可為了錢財(cái)，失去對(duì)法律的信仰。在妥善處理與當(dāng)事人的關(guān)系中，應(yīng)注意不私下收費(fèi)、不低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、不主動(dòng)打電話給潛在客戶推銷自己做法律顧問(wèn);對(duì)潛在客戶，不主動(dòng)發(fā)名片，不主動(dòng)加微信，除非對(duì)方索要;謹(jǐn)慎采用風(fēng)險(xiǎn)收費(fèi)方式，評(píng)估后發(fā)現(xiàn)如果沒有勝訴并執(zhí)行到位可能的，堅(jiān)決不要采用風(fēng)險(xiǎn)收費(fèi)方式;全風(fēng)險(xiǎn)收費(fèi)方式，更是將風(fēng)險(xiǎn)全部轉(zhuǎn)嫁給律師承擔(dān)，沒有必要;絕對(duì)不承諾案件結(jié)果，就算從專業(yè)角度有很高的勝算，也絕不表露。
律師應(yīng)堅(jiān)持獨(dú)立性。我們與客戶是雙向選擇的過(guò)程，我們?cè)谶x擇客戶的時(shí)候，不應(yīng)一概而就，應(yīng)進(jìn)行選擇。如有些客戶言語(yǔ)尖銳，態(tài)度蠻橫，以為只要給錢，律師就應(yīng)無(wú)條件為他服務(wù)，對(duì)于此類客戶大可拒絕，一旦糾纏，將一直被糾纏。即使對(duì)于合作過(guò)程中關(guān)系良好，在續(xù)簽時(shí)也會(huì)找各種理由進(jìn)行拒絕，這時(shí)我們應(yīng)放平心態(tài)，而非妄自菲薄或惡語(yǔ)相向。在案件處理中，我們應(yīng)坦誠(chéng)對(duì)待客戶，案件的有利點(diǎn)、不利點(diǎn)均需與客戶分享。對(duì)于客戶的主張，我們應(yīng)站在法律的角度獨(dú)立地分析問(wèn)題，進(jìn)而對(duì)客戶進(jìn)行引導(dǎo)。
三、律師的命運(yùn)靠技能。
我們所主要做法律顧問(wèn)，有些單位第二年沒有續(xù)簽的主要原因是覺得我們專業(yè)不夠。的確，律師技能的高低決定了律師的命運(yùn)。我們需要不斷學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身的技能。
1、工具技能。律師必須具備嫻熟的資料查詢技能，熟悉如何快速有效地查詢到自己需要的法律法規(guī)和證據(jù)，熟練使用各類工具，用技術(shù)驅(qū)動(dòng)法律?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展大大便利了我們實(shí)務(wù)操作。如通過(guò)無(wú)訟app，查詢案例、學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文章、進(jìn)行外地委托立案;通過(guò)法天使公眾號(hào)，查找優(yōu)秀的合同模板;通過(guò)訊飛聽見網(wǎng)站，將錄音文件快速轉(zhuǎn)化成文字;通過(guò)小程序微法院進(jìn)行立案;通過(guò)掃描全能王將文書進(jìn)行掃描并保存等。
2、文書技能。實(shí)習(xí)期內(nèi)，進(jìn)行了大量的文書寫作，涉及起訴狀、反訴狀、證據(jù)清單、律師函、代理詞、答辯狀、撤訴申請(qǐng)、強(qiáng)制執(zhí)行申請(qǐng)、退費(fèi)申請(qǐng)、情況說(shuō)明、財(cái)產(chǎn)保全申請(qǐng)、調(diào)查取證申請(qǐng)、變更訴訟請(qǐng)求申請(qǐng)、各項(xiàng)合同起草等。在文書寫作前，第一步一定是與客戶或主辦律師溝通，了解事實(shí)，事實(shí)是文書的生命與靈魂。用語(yǔ)應(yīng)當(dāng)法言法語(yǔ)，力求精辟準(zhǔn)確，讓字斟酌句成為我們的習(xí)慣。合同起草與審核中，要換位思考，從客戶的角度看問(wèn)題。文書寫作中，還應(yīng)注意用語(yǔ)、格式、邏輯結(jié)構(gòu)，切勿犯低級(jí)錯(cuò)誤，如將甲方乙方搞混、任由錯(cuò)別字、句式不統(tǒng)一、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用錯(cuò)、上下文矛盾等。
3、溝通技能。律師會(huì)遇到各式各樣的客戶。我們應(yīng)注意傾聽客戶的聲音，讓別人把話說(shuō)完。在傾聽的同時(shí)應(yīng)注意有效地詢問(wèn)，在溝通中提煉案件事實(shí)與焦點(diǎn)。在法律顧問(wèn)中，律師作為合法合規(guī)的守護(hù)人，應(yīng)讓客戶自己做決定，而不是我們代替他做決定，如客戶咨詢是否該起訴時(shí)，應(yīng)告知起訴的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，如有其它方式亦可告知，而非為了律師費(fèi)，鼓勵(lì)客戶訴訟。不管是付費(fèi)咨詢還是朋友的免費(fèi)咨詢，真誠(chéng)地提供有用的信息，提出可行適當(dāng)?shù)慕ㄗh，幫助他們解決問(wèn)題。在收費(fèi)上，大大方方談，你付出你的時(shí)間、你積累多年的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，理所應(yīng)當(dāng)。溝通中，我們亦要保持謙遜的態(tài)度，細(xì)心地解釋法律、謙虛地請(qǐng)教客戶。
4、訴訟技能。法院是客戶進(jìn)行維權(quán)的最后屏障，我們應(yīng)為當(dāng)事人追求最好的結(jié)果。案件受理時(shí)，要做好利益沖突審查，無(wú)沖突后簽訂代理合同、授權(quán)委托書、風(fēng)險(xiǎn)告知書、賬戶確認(rèn)書、送達(dá)地址確認(rèn)書等。受理后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)開始處理，這其中要與客戶保持聯(lián)系，切勿讓客戶認(rèn)為我們收錢不辦事。案件辦理中，應(yīng)注重細(xì)節(jié)，如起訴狀務(wù)必當(dāng)事人核對(duì)后由本人簽字、如郵寄應(yīng)明確告知打印幾份、郵寄地址等，在對(duì)證據(jù)分析時(shí)，要多思考，如是否具有瑕疵，能夠與其他證據(jù)形成證據(jù)鏈等。開庭要注意做好庭審記錄，方便庭后補(bǔ)充材料。律師在庭審中，應(yīng)做到職業(yè)，不能在庭審中使用玩手機(jī)、要傾聽對(duì)方發(fā)言、根據(jù)庭審狀況應(yīng)變而非照著稿子念，最重要的是庭前應(yīng)與當(dāng)事人交流，以免出現(xiàn)無(wú)言以對(duì)情景。我們要特別注意程序，不應(yīng)程序的使用不當(dāng)而發(fā)生糾紛，如提起管轄異議期限、上訴期、上訴郵寄法院等。
5、管理技能。律師工作多而繁雜，涉及各類案件、非訴、法律顧問(wèn)服務(wù)以及我們所內(nèi)部工作等事項(xiàng)。如不能有效地進(jìn)行工作管理，將會(huì)陷入無(wú)止境的白忙活狀態(tài)。通過(guò)兩年以來(lái)的實(shí)踐，我將工作進(jìn)行分類，分成案件、律師函、顧問(wèn)服務(wù)、法律意見書、常用法律文書、股權(quán)、破產(chǎn)、借鑒提升、日常工作、所內(nèi)參考材料等十大類，在各大類中又按照一定的分類方法進(jìn)行劃分。除工作內(nèi)容的分類管理外，律師應(yīng)進(jìn)行時(shí)間管理，如將各案件受理、溝通、立案、繳納訴訟費(fèi)、調(diào)解、開庭、判決、申請(qǐng)執(zhí)行等時(shí)間在一個(gè)excel表中標(biāo)明，并設(shè)定提醒事項(xiàng)。養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，每日開始前，對(duì)昨日遺留問(wèn)題及代辦事項(xiàng)進(jìn)行安排，分輕重緩急。案件結(jié)束，應(yīng)按照所內(nèi)流程進(jìn)行案卷歸檔。
6、總結(jié)技能。律師實(shí)務(wù)與理論不同，會(huì)隨著時(shí)間、政策、法院等進(jìn)行變動(dòng)。我們應(yīng)將工作中遇到的問(wèn)題與解決方案進(jìn)行記錄下來(lái)，并定期進(jìn)行反思總結(jié)。如記錄如何調(diào)取戶籍信息、不動(dòng)產(chǎn)信息、工商內(nèi)檔等，對(duì)于文件進(jìn)行規(guī)范的命名整理。在案件中，我們應(yīng)反思訴訟中的爭(zhēng)議焦點(diǎn)、證據(jù)效力，并運(yùn)用到法律顧問(wèn)服務(wù)中，這樣才能讓訴訟與非訴相輔相成。
總的來(lái)說(shuō)，在這短暫的實(shí)習(xí)期中，學(xué)習(xí)到了基本的法律實(shí)務(wù)技能，也加強(qiáng)了對(duì)律師職業(yè)倫理和律師行業(yè)的理解。但隨著實(shí)習(xí)的深入，越來(lái)越發(fā)現(xiàn)法律好難，越來(lái)越難，但律師就是應(yīng)有迎難而上的勇氣，保持學(xué)習(xí)的勢(shì)頭，不斷磨礪自己的實(shí)務(wù)技能。于我，實(shí)習(xí)結(jié)束意味著新的征程。再次感謝我的指導(dǎo)老師、律所里的其他同事。我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)務(wù)操作能力，全面提高自身素質(zhì)，為成為一名優(yōu)秀的律師而不懈奮斗!
烹飪師工作心得體會(huì)篇十二
本學(xué)期我擔(dān)任九年級(jí)150班語(yǔ)文和八年級(jí)151班的歷史教學(xué)工作，學(xué)校安排我對(duì)151班的幾名學(xué)生進(jìn)行包保，為此，我針對(duì)學(xué)科特點(diǎn)，把輔導(dǎo)重點(diǎn)放在對(duì)學(xué)困生的學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)上，選取學(xué)習(xí)確實(shí)有困難，考試經(jīng)常不及格的學(xué)生為幫教的對(duì)象，并制定了詳細(xì)的輔導(dǎo)計(jì)劃，經(jīng)過(guò)老師耐心、細(xì)致的輔導(dǎo)工作，取得了明顯的進(jìn)步?，F(xiàn)總結(jié)如下：
許多學(xué)困生在與同學(xué)的相處之中，往往有自卑心理，所以要幫助他們克服自卑心理，樹立自信心。如果認(rèn)為從主科學(xué)習(xí)中樹立自信心比較困難，可以從副科入手。經(jīng)常找?guī)头鰧?duì)象談心，平均每周談話一次，每月月考結(jié)束談話一次，幫助學(xué)生樹立自己能學(xué)好、能進(jìn)步的信心。
在平時(shí)的教學(xué)中，多關(guān)注這名學(xué)生，做到勤觀察、勤發(fā)現(xiàn)、勤表?yè)P(yáng)、勤糾正，對(duì)他進(jìn)行正面引導(dǎo)和必要的輔導(dǎo)，鼓勵(lì)該生的進(jìn)步。經(jīng)常與班主任和任課教師聯(lián)系，密切關(guān)注學(xué)生的進(jìn)步情況，并加以記錄。
每天準(zhǔn)備好第二天的學(xué)習(xí)用品，或下節(jié)課的準(zhǔn)備工作，上課之前要求該生把教材讀一遍，把問(wèn)題找出來(lái)，把教師預(yù)留知識(shí)點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)找出來(lái)，并通過(guò)自己的歸納把它總結(jié)出來(lái)。起初可以放寬要求，只要完成其中的部分內(nèi)容，循序漸進(jìn)逐步完成。該精神飽滿進(jìn)課堂，把所有與課堂內(nèi)容無(wú)關(guān)的事情都拋在一邊，認(rèn)真聽講，做到邊聽邊想邊記，養(yǎng)成手腦并用的好習(xí)慣。對(duì)于該生起初會(huì)很困難，但要鼓勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持，哪怕一堂課只記住一兩點(diǎn)，那也是學(xué)習(xí)成果。
通過(guò)鼓勵(lì)組內(nèi)優(yōu)秀生的方法，來(lái)幫助學(xué)困生。教師與學(xué)生的接觸時(shí)間總是比學(xué)生們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間短，所以應(yīng)該利用可以利用的一切條件來(lái)幫助學(xué)困生，讓優(yōu)秀生在平時(shí)的學(xué)習(xí)中多幫助這些學(xué)生。同時(shí)可以從這些同學(xué)中間了解學(xué)困生的各種情況?？傊粋€(gè)學(xué)生思想覺悟的提高、道德行為的形成、學(xué)習(xí)成績(jī)的取得都離不開教師平時(shí)的關(guān)心和呵護(hù)，而對(duì)后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化，更應(yīng)傾注不懈的努力，在實(shí)施素質(zhì)教育的今天，更應(yīng)更新觀念，探索新的教育方法，努力做好學(xué)生的輔導(dǎo)工作。
烹飪師工作心得體會(huì)篇十三
步入教師行業(yè)幾個(gè)月，總覺得自己還有很多東西要學(xué)。而對(duì)于一名新教師來(lái)說(shuō)，最好最直接的學(xué)習(xí)方法就是聽課。幾個(gè)月，聽了20幾節(jié)課，無(wú)論是校內(nèi)課還是校外課，無(wú)論是隨堂課還是公開課，我都始終牢牢抓住每一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在聽課過(guò)程中，老教師們從容不迫的教學(xué)風(fēng)度和深厚豐富的教學(xué)語(yǔ)言深深地折服了我，使我感受到自身的不足?，F(xiàn)將我的聽課心得略加整理。
首先，我覺得，聽課并不是一件簡(jiǎn)單的事情，不是只要坐到課堂里就算是完成任務(wù)了。在聽課之前，應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備。學(xué)生聽課都要在課前做好充分的預(yù)備工作，上課才能事半功倍，對(duì)于新教師來(lái)說(shuō)，更是如此。因?yàn)樾陆處熉犝n并不是簡(jiǎn)單的聽老師的教學(xué)內(nèi)容而是教學(xué)意圖、教學(xué)設(shè)計(jì)，不熟悉教材，你又何以去分辨好壞呢？在聽課的過(guò)程中更要認(rèn)真觀察并做適當(dāng)記錄。聽課不僅要聽，還要看，捕捉授課者和聽課者每一個(gè)動(dòng)作、語(yǔ)言和表情，記下每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)和方法。在聽課之后更要及時(shí)積極的思考。下課鈴是一節(jié)課的終點(diǎn)，也是教師進(jìn)行總結(jié)反思的起點(diǎn)。每一位教師都有他自身獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格，在聽課的過(guò)程中要準(zhǔn)確客觀的評(píng)價(jià)各種教學(xué)方法的優(yōu)劣，結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
其次，聽了這么多堂課，我覺得要上好一堂課，必須做到以下幾點(diǎn)：
1、課前做好充分的準(zhǔn)備。課前準(zhǔn)備包括備課、備學(xué)生、備教材、做課件等等。作好充分、足夠的準(zhǔn)備教師才能在課堂上游刃有余，揮灑自如。在聽課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)許多老師都制作的相當(dāng)“精美”的課件，不僅從外觀上吸引學(xué)生，更有豐富的知識(shí)內(nèi)涵引導(dǎo)著學(xué)生，效果相當(dāng)出奇。
2、樹立正確的教學(xué)觀念。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的主導(dǎo)，課堂教學(xué)要努力達(dá)到主體與主導(dǎo)的和諧統(tǒng)一。竭力回避那種老師講、學(xué)生聽、滿堂灌的陳舊講課方式，通過(guò)各種教學(xué)手段努力喚醒學(xué)生積極參與的意識(shí)，啟發(fā)他們獨(dú)立思考的自覺，從而點(diǎn)燃他們對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，激發(fā)出由衷的熱情。
3、動(dòng)靜相宜。數(shù)學(xué)課堂往往是沉悶的問(wèn)答式，這會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在聽課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)有許多老師會(huì)在課堂上組織小組活動(dòng)。所謂的動(dòng)靜相宜，就是指適當(dāng)?shù)匕才乓恍┬〗M活動(dòng)，就好比飽讀詩(shī)書后的下筆為文，是一種很好的練兵方式。一方面可以在組內(nèi)培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的精神；一方面又能在組與組之間產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；另一方面還大大活躍了課堂氣氛，可謂是一舉多得。
4、必須要有一定的駕馭課堂的能力。學(xué)生在課堂上的一舉一動(dòng)都會(huì)直接影響課堂教學(xué)。因此上課一定要設(shè)法令學(xué)生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。在我聽的這么多課中，但凡是成功的課堂，上課內(nèi)容皆豐富、現(xiàn)實(shí)，教師教態(tài)自然，講課生動(dòng)，難易適中照顧全面，更重要的是這些老師都有充足的精神，讓學(xué)生一進(jìn)課堂便感受到一種自然氣氛。這樣，授課就自然事半功倍。
通過(guò)聽課，我獲益良多。聽課是新教師成長(zhǎng)的一條有利捷徑。在今后的學(xué)習(xí)工作中，我依然會(huì)抓緊一切時(shí)間來(lái)多聽課，從中獲取成長(zhǎng)的“養(yǎng)分”。
烹飪師工作心得體會(huì)篇一
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍，增長(zhǎng)一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑社會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!
三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過(guò)在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因?yàn)開_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營(yíng)養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問(wèn)題。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
烹飪師工作心得體會(huì)篇二
時(shí)隔兩年半我又回來(lái)到了我的母校，這次回來(lái)卻換了一個(gè)身份，兩年前我是以**中學(xué)的學(xué)生身份從這里畢業(yè)的，兩年后以老師的身份又回來(lái)了。卻又給我另一種不一樣的感覺，學(xué)生比我們當(dāng)時(shí)更有禮貌，衣著打扮很規(guī)矩，讓學(xué)生減少攀比的心理。而我的老師們也都步步高升了，成為學(xué)校的優(yōu)秀教師的也有，成為學(xué)校骨干的也有，總是我的前輩又是我的榜樣，這樣更加的增加了我作為一名老師信心了。
第一周來(lái)到**一中，按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的安排，這周我們應(yīng)該是聽課，學(xué)習(xí)教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)和技巧，再有就是跟自己的指導(dǎo)老師進(jìn)行交接工作，到下周開始我們就可以上崗帶一個(gè)班的課了，所以這一周相對(duì)來(lái)說(shuō)還是學(xué)習(xí)。在聽課階段，我在有空的時(shí)候聽過(guò)有五位老師的講課，從中我總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)：
1、在課下備課一定要認(rèn)真，細(xì)致。
2、課堂語(yǔ)言盡量說(shuō)的要通俗易懂，生動(dòng)幽默，能讓學(xué)生明白才是我們作為老師的目的。
3、會(huì)用各種方式調(diào)節(jié)課堂氣氛，氣氛很重要，如果沒有一個(gè)學(xué)習(xí)適當(dāng)?shù)臍夥?，也沒有興趣學(xué)習(xí)這一個(gè)科目。
4、管理學(xué)生要有合適恰當(dāng)?shù)姆椒?，根?jù)學(xué)科的要求，采用不一樣的管理方法，數(shù)學(xué)要記的東西相對(duì)要少，但是記住一個(gè)定理或者公式的話還得要學(xué)生去多記憶，這就是考察我們的時(shí)候到了，我們會(huì)采取不同背景的題目讓學(xué)生在課前，小自習(xí)的時(shí)候做去，從而加深印象達(dá)到目的。
以上這些經(jīng)驗(yàn)需要我們運(yùn)用到實(shí)際的講課中去，所以我很期待我下周登上講臺(tái)的那一刻，也期待以后的教學(xué)生活，默默的對(duì)自己說(shuō)加油吧,實(shí)習(xí)生！
烹飪師工作心得體會(huì)篇三
烹飪作為一門藝術(shù)，不僅需要烹飪師的手藝和經(jīng)驗(yàn)，更需要他們對(duì)烹飪工作的熱愛和堅(jiān)持。作為一位從事多年烹飪工作的廚師，我深知烹飪工作的辛苦和樂趣。在這個(gè)過(guò)程中，我積累了一些心得體會(huì)，希望跟大家分享。
首先，對(duì)烹飪工作要有熱愛。烹飪是一項(xiàng)需要細(xì)心和耐心的工作，每一道菜肴的制作都需要精心調(diào)配和研究。只有熱愛烹飪工作，才能夠投入到每一個(gè)細(xì)節(jié)中。而且，烹飪工作也需要面對(duì)酷暑和寒冬的考驗(yàn)，只有真正熱愛這個(gè)行業(yè)，才能夠堅(jiān)持下去。
其次，注重食材的選擇和質(zhì)量。烹飪工作的素質(zhì)是建立在優(yōu)質(zhì)食材基礎(chǔ)上的。無(wú)論是海鮮、蔬菜還是肉類，我們都要選擇新鮮、健康的食材。同時(shí)，注重食材的質(zhì)量也意味著我們要加強(qiáng)供應(yīng)鏈的管理，并和供貨商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。只有優(yōu)秀的食材才能制作出優(yōu)秀的菜肴。
此外，烹飪要注重創(chuàng)新和個(gè)性。烹飪工作是一門可以發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)造力的藝術(shù)。每一位廚師都有自己的特色和風(fēng)格，我們要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，將創(chuàng)新和個(gè)性融入到菜肴中。例如，在調(diào)味品選擇上，我們可以加入一些獨(dú)特的香料或調(diào)料，使菜肴更具風(fēng)味和特色。
另外，烹飪還要注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通。烹飪工作往往需要多人協(xié)同作業(yè)，要求團(tuán)隊(duì)成員之間的配合和溝通。在廚房里，每個(gè)人都有自己的分工和任務(wù)，只有團(tuán)隊(duì)合作才能夠使整個(gè)烹飪過(guò)程順利進(jìn)行。因此，我們要注重和同事的溝通和合作，尊重彼此的意見和建議，共同努力完成工作。
最后，烹飪工作要注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)。在烹飪菜肴的過(guò)程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們的細(xì)心和耐心。從刀工的技巧到烹飪的火候，都需要我們精益求精。同時(shí)，我們要講究菜肴的色、香、味、形和質(zhì)地，確保每一道菜肴都是完美的藝術(shù)品。
總之，烹飪工作是一項(xiàng)既辛苦又有樂趣的工作。只有熱愛，才能夠堅(jiān)持下去；只有注重食材的選擇和質(zhì)量，才能夠制作出優(yōu)秀的菜肴；只有形成自己的創(chuàng)新和個(gè)性，才能夠在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出；只有注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通，才能夠使整個(gè)烹飪過(guò)程順利進(jìn)行；只有注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)，才能夠制作出完美的菜肴。相信在不斷的實(shí)踐和研究中，我會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升技藝，并取得更好的成績(jī)。
烹飪師工作心得體會(huì)篇四
經(jīng)過(guò)這幾年多的教學(xué)工作,讓我獲益匪淺,既增長(zhǎng)了知識(shí)又讓我認(rèn)識(shí)了許多新的朋友教師。使我覺得作為一名教師的快樂。回首這一年的工作實(shí)踐，我不禁思緒萬(wàn)千、感慨不已。作為一名剛踏上工作崗位的青年教師，一開始我心中不禁有些忐忑。幸運(yùn)的是，幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和許多老師以及師傅對(duì)我的工作給予很多的關(guān)心和幫助，而我也更加努力，本學(xué)期我的各項(xiàng)工作都有條不紊的開展。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐，我獲取了很多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。
1、認(rèn)真?zhèn)湔n對(duì)教學(xué)十分重要。教學(xué)中，備課是一個(gè)必不可少，十分重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動(dòng)孩子的積極性，上課效果就好。一開始每備一篇新課時(shí)，我最苦惱的就是如何把這堂課上得有意義并有趣，應(yīng)該如何安排組織才可以使整個(gè)課文得以連貫、流暢、圓滿呢，這是我備課中遇到的最大問(wèn)題。于是，每天我都花費(fèi)大量的時(shí)間在備課上，認(rèn)真鉆研，找出重點(diǎn)、難點(diǎn)，并把各個(gè)知識(shí)點(diǎn)列出來(lái)按重要程度排列，進(jìn)而組織安排上課的思路。同時(shí)，我還經(jīng)常請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的教師，經(jīng)她們一點(diǎn)撥，我茅塞頓開。此外，在備課的過(guò)程中，我除了準(zhǔn)備課本上要求的內(nèi)容外，還有時(shí)還收集一些有趣的課外資料作為補(bǔ)充，提高孩子的聽課的興趣。
2、重視課堂中的教學(xué)實(shí)踐。辛苦的備課歸根到底還是為上課作準(zhǔn)備的。在教學(xué)的過(guò)程中盡量做到內(nèi)容豐富充實(shí)，教態(tài)自然大方，語(yǔ)言生動(dòng)活潑，并且每天都以愉悅、飽滿的精神面貌面對(duì)孩子，讓孩子感受到一種親切舒適的氛圍。在活動(dòng)過(guò)程中，我留心注意孩子的反應(yīng)，及時(shí)解答孩子提出的問(wèn)題，注意加強(qiáng)和孩子的交流，以提高孩子學(xué)習(xí)的積極性。
3、多聽不同老師的課，多向有經(jīng)驗(yàn)的教師請(qǐng)教。身教勝于言教，教師們從實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的教學(xué)方法和技巧，值得我認(rèn)真用心學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)。聽有經(jīng)驗(yàn)的教師的課，我次次都有不同的領(lǐng)悟，都能收獲到很多東西，經(jīng)常有“聽君一節(jié)課，勝思一整天”之感。
作為一名光榮的人民教師,在以后的教學(xué)工作中我要力爭(zhēng)做到：
一.、 熱愛孩子。給我們的孩子多一些愛心,耐心,責(zé)任心,寬容心,細(xì)心等。師者,傳道,授業(yè),解惑,更重要的是給孩子起到示范作用,潛移默化,讓孩子們?cè)诨顒?dòng)生活中,通過(guò)與老師的接觸,用心體會(huì),從中感受。我們教授孩子的同時(shí),多與他們交流,發(fā)自內(nèi)心的尊重他們,關(guān)愛他們,孩子們也會(huì)尊重這樣的老師,并且喜歡她。
二、 獻(xiàn)身教育事業(yè)。教師被譽(yù)為“蠟燭”,點(diǎn)燃了自己,照亮了別人,這是教師獻(xiàn)身精神的真實(shí)寫照。我,一位平凡的教師,要為教育事業(yè)添磚加瓦。
三、不斷提高自身素質(zhì),努力成為一位優(yōu)秀教師,孩子喜歡的教師,社會(huì)滿意的教師。爭(zhēng)取在最短的工作學(xué)習(xí)中,提高自己的業(yè)務(wù)能力,豐富自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
以上是本人工作的一些心得體會(huì)。作為一名教師，我時(shí)刻準(zhǔn)備著，勤于學(xué)習(xí)，樂于教學(xué)，用愉快的心情應(yīng)對(duì)每一天的工作。
烹飪師工作心得體會(huì)篇五
烹飪工作是一門藝術(shù)，需要不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐。從事烹飪工作多年來(lái)，我積累了一些心得體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)烹飪工作的理解和體會(huì)。
第一段：理念與選擇。
在烹飪工作中，一個(gè)良好的理念是非常重要的。每個(gè)廚師都應(yīng)該明確自己的理念是什么，想要通過(guò)烹飪達(dá)到什么目標(biāo)。對(duì)我來(lái)說(shuō)，我的理念是將美食與藝術(shù)結(jié)合，用心制作美味。在選擇食材時(shí)，我始終堅(jiān)持選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。只有這樣，才能保證我的菜肴能夠給客人帶來(lái)最好的味覺享受。
第二段：技巧與創(chuàng)新。
烹飪工作需要掌握各種技巧，這是成為一名出色廚師的基礎(chǔ)。我花了很多時(shí)間學(xué)習(xí)各種切割、烹調(diào)、調(diào)味的技巧。這些技巧讓我能夠更好地加工食材，將其轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜牟穗取Ｈ欢瑑H僅掌握技巧是不夠的，創(chuàng)新同樣重要。在我的工作中，我嘗試用不同的方式組合食材，創(chuàng)造出獨(dú)特的菜肴。這種創(chuàng)新不僅能夠給客人帶來(lái)新的味覺體驗(yàn)，也是我對(duì)烹飪藝術(shù)的追求。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作與溝通。
在烹飪工作中，團(tuán)隊(duì)合作是十分關(guān)鍵的。一道菜的制作需要多個(gè)廚師的配合才能完成。因此，與團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通非常重要。我們需要相互配合，明確分工，做好時(shí)間管理，確保每道菜都能按時(shí)上桌。而且，廚房中工作環(huán)境復(fù)雜，壓力大，與同事之間的友好相處也是非常重要的。我深知，在一個(gè)和諧的工作環(huán)境中，才能夠發(fā)揮最高的工作效率。
第四段：品質(zhì)與服務(wù)。
對(duì)于一名優(yōu)秀的廚師來(lái)說(shuō)，品質(zhì)是最重要的。我從不滿足于現(xiàn)狀，始終追求更高的品質(zhì)。我會(huì)仔細(xì)選擇食材，并盡量減少浪費(fèi)。每一道菜都要求嚴(yán)格的工藝和烹調(diào)時(shí)間，確保每一份菜肴都是完美的。此外，服務(wù)也是與品質(zhì)同等重要。我相信良好的服務(wù)能夠給客人留下深刻的印象，提升餐廳的聲譽(yù)。因此，在服務(wù)環(huán)節(jié)，我始終保持微笑，細(xì)致入微地為客人提供服務(wù)。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)與反思。
烹飪工作是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的領(lǐng)域。我堅(jiān)信，只有不斷地學(xué)習(xí)和反思，才能夠保持活力并提升自己的烹飪水平。我會(huì)定期參加各種烹飪培訓(xùn)班和比賽，了解最新的烹飪技巧和潮流。此外，我還經(jīng)常與同事們進(jìn)行交流，分享經(jīng)驗(yàn)和心得。這樣，我才能不斷地發(fā)展自己的創(chuàng)新和烹飪技巧，并將其應(yīng)用到實(shí)踐中。
總結(jié)：
烹飪工作需要有堅(jiān)定的理念和選擇，掌握各種技巧并進(jìn)行創(chuàng)新，與團(tuán)隊(duì)合作和進(jìn)行有效溝通，追求高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及持續(xù)學(xué)習(xí)和反思。這是我多年烹飪工作的心得體會(huì)。通過(guò)不斷的努力和追求，我相信我會(huì)在這個(gè)美食的世界中不斷發(fā)展并取得更大的成就。
烹飪師工作心得體會(huì)篇六
教師是路標(biāo)，學(xué)生毫不遲疑地順著標(biāo)記前行。
老師、同學(xué)講話時(shí)喜歡插嘴，有時(shí)上課會(huì)說(shuō)一些和課堂無(wú)關(guān)的話，做錯(cuò)事兒時(shí)不能接受同學(xué)和老師的批評(píng)，只要受到老師批評(píng)就會(huì)情緒激動(dòng)，在課堂上弄出更大的聲響，甚至與老師對(duì)立。在學(xué)習(xí)生活中，對(duì)老師、同學(xué)的錯(cuò)誤抓住不放，甚至幸災(zāi)樂禍。
第一次上數(shù)學(xué)課，為了能引起學(xué)生的興趣，我做了精心的準(zhǔn)備，本想這樣的課上起來(lái)肯定學(xué)生們都會(huì)很喜歡，可正當(dāng)我和其他的學(xué)生興趣十足的討論問(wèn)題時(shí)，他居然無(wú)視我的存在，隨意的站起、離開座位走動(dòng)，還隨意地動(dòng)周圍同學(xué)的東西，找別人講話，別人不搭理他時(shí)，他就動(dòng)手打人家。此時(shí)我甭提有多生氣，畢竟是第一堂課要是不制止了，那以后的課堂還不知道會(huì)怎樣呢？于是就把他“請(qǐng)”出了教室，但是突然他好像意識(shí)到了什么一樣，就撲通一聲坐回到了位置上，還用無(wú)辜的眼神看著我，此時(shí)為了不耽誤其他學(xué)生，我也就只好裝作什么也沒發(fā)生，壓住心頭的怒火繼續(xù)上課。
課后，我及時(shí)從同學(xué)、其他老師那里了解了一些情況后，知道了其實(shí)他是想利用一些奇異動(dòng)作和上課破壞課堂紀(jì)律的方式來(lái)引起老師和同學(xué)們的注意。因?yàn)樗麗郯l(fā)脾氣，無(wú)理取鬧，總是因?yàn)橐恍┬∈潞屯瑢W(xué)發(fā)生口角，甚至動(dòng)手打架，所以同學(xué)們都不愿意和他多接觸。了解到這些情況，我決定要用我的真情去感化他，后來(lái)我讓他當(dāng)學(xué)習(xí)小組長(zhǎng)，還時(shí)常地表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)他，督促他學(xué)習(xí)。課余時(shí)間，我找他談心，幫助他改變認(rèn)知觀念，終于使他明白要得到別人的尊重，首先要尊重別人?！盁o(wú)理取鬧”等行為侵犯了別人，同學(xué)們會(huì)越來(lái)越反感，經(jīng)過(guò)幾次的談話，他的壞毛病少了，也從未故意搞些小動(dòng)作，而是正經(jīng)端坐，聚精會(huì)神地聽講，每次看到孩子眼中渴求知識(shí)的目光，總是讓我感動(dòng)不已?？吹剿倪M(jìn)步，老師們、同學(xué)們都很欣慰，對(duì)他的看法也在不斷改變中。
學(xué)生都是有思想、不斷發(fā)展的個(gè)體，沒有誰(shuí)是一塊天生的頑石，在他們的內(nèi)心深處，都有一塊最柔軟的地方，只要我們當(dāng)班主任的把工作做到家，我們定能觸摸到這塊地方，要知道，這兒就是學(xué)生心靈的門戶，打開它，你就能看到一顆顆鮮活的心。天道酬勤，只要我們努力，一定會(huì)成功的。只要我們用心去關(guān)愛每一個(gè)學(xué)生，定會(huì)感受到學(xué)生帶給我們的感動(dòng)。
當(dāng)走進(jìn)圣潔的課堂，看到一雙雙渴求甘霖的雙眸，一顆顆等待塑造的無(wú)邪的心靈；
當(dāng)課間跟孩子們泡在一起，看到一個(gè)個(gè)生龍活虎的身影，一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉；
我又是那么激動(dòng)，那么滿足，終而丟不下九月的承諾，離不開那笑靨的花朵。
我愿以一個(gè)平凡教育工作者的誠(chéng)摯，投身于教育改革的風(fēng)尖浪頭，與時(shí)俱進(jìn)，改革創(chuàng)新，不斷地豐富自我、完善自我、發(fā)展自我，贏得世人的尊敬，社會(huì)的肯定，努力實(shí)現(xiàn)我真誠(chéng)的育人理想。
一個(gè)人的生命是有限的，而我們的教育事業(yè)是常青的。我的生命在學(xué)生身上延續(xù)，我的價(jià)值在學(xué)生身上體現(xiàn)。我無(wú)悔于我的生命，更無(wú)悔于我的選擇，在這三尺講臺(tái)上，閱歷春秋，苦苦耕耘，用我的愛心、誠(chéng)心、細(xì)心、耐心、操心去換取學(xué)生的開心，家長(zhǎng)的放心，祖國(guó)的振興！
烹飪師工作心得體會(huì)篇七
大家好!非常榮幸能在這里和大家分享這次參加首鋼實(shí)業(yè)杯烹飪技術(shù)高峰論壇的心得體會(huì)。
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團(tuán)隊(duì)榮獲團(tuán)體比賽金牌獎(jiǎng)。在這里，我代表工作團(tuán)隊(duì)的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的信任、鼓勵(lì)和支持，及各位同事對(duì)我們工作的配合表示深深的感謝!
我工作團(tuán)隊(duì)一行五人代表__公司赴__參加此次烹飪大賽。10月18日抵達(dá)首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進(jìn)行賽前的準(zhǔn)備工作。無(wú)論是參賽展臺(tái)、宣傳標(biāo)識(shí)的布置，還是烹飪工具、食材的準(zhǔn)備，我工作團(tuán)隊(duì)各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過(guò)程中，我團(tuán)隊(duì)的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實(shí)在，注重原料的本味，隊(duì)員運(yùn)用嫻熟的技巧和獨(dú)特的方法，烹飪?cè)兜牟菰幕朗?，深受評(píng)委的好評(píng)。
各地參賽團(tuán)隊(duì)的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細(xì)刀工將食材加工，制作成富有中國(guó)古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點(diǎn)更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點(diǎn)制作成綻放的花式、可愛的動(dòng)物、逼真的晴雨傘等，讓我見識(shí)到面點(diǎn)制作技藝的高超，面對(duì)形狀各異、別致精美的面點(diǎn)品，不禁垂涎欲滴，更令我堅(jiān)定了信心，努力提高我團(tuán)隊(duì)面點(diǎn)師的工作技能，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)實(shí)踐，使面點(diǎn)師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。
通過(guò)這次參加比賽的經(jīng)歷，有機(jī)會(huì)與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認(rèn)識(shí)到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強(qiáng)調(diào)各類營(yíng)養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細(xì)糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵(lì)及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會(huì)有一種家的感覺，才會(huì)更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進(jìn)步，研制更加物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我深感肩負(fù)工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進(jìn)工作思路，考察新的菜品，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪師工作心得體會(huì)篇八
作為一名教師，責(zé)任主題教育活動(dòng)讓我感觸很深，更加明白了時(shí)刻把學(xué)生放在第一位，是作為一名老師必需承擔(dān)的責(zé)任。從教十年，平時(shí)要求自己也挺嚴(yán)格，也為教育做出了貢獻(xiàn)，但聽完報(bào)告會(huì)，才發(fā)覺和這些優(yōu)秀教師比起來(lái)，還有很大的差距。有時(shí)覺得壓力很大很累，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，當(dāng)老師挺幸福，很少會(huì)遇到他們那樣的考驗(yàn)。在今后的工作和生活中，我要以他們?yōu)榘駱?，學(xué)習(xí)他們站在時(shí)代前列，全心全意為人民服務(wù)的精神;學(xué)習(xí)他們愛祖國(guó)、愛人民，忠誠(chéng)于人民教育事業(yè)的崇高思想;學(xué)習(xí)他們關(guān)愛學(xué)生、無(wú)私奉獻(xiàn)的高尚師德。
教師是教育過(guò)程中的主導(dǎo)力量。教師道德品質(zhì)不僅是教師自身的行為規(guī)范，而且還是作用于學(xué)生的教育手段。其高尚與否，關(guān)系到到素質(zhì)教育能否得以正確順利地實(shí)施。通過(guò)聆聽報(bào)告會(huì)，我對(duì)師德的含義有了更深一層的體會(huì)。
教師必須有高尚的品德和責(zé)任心。教師職業(yè)的最大特點(diǎn)是培養(yǎng)、塑造新一代，自己的道德品質(zhì)將直接影響下一代的成長(zhǎng)。在教育活動(dòng)過(guò)程中，教師既要把豐富的科學(xué)文化知識(shí)傳授給學(xué)生，又要用自己的高尚人格影響學(xué)生、感化學(xué)生，使學(xué)生的身心健康地成長(zhǎng)發(fā)展。因而教師必須要有高尚的思想境界，純潔美好的心靈。在工作中，教師要安貧樂教，甘于奉獻(xiàn)。必須耐得住寂寞，受得住挫折，將自己的所有精力全身心地投入到教學(xué)實(shí)踐中去，正如著名教育家陶行知所說(shuō)的“捧得一顆心來(lái)，不帶半根草去“。
教師對(duì)學(xué)生要有一顆慈母般的愛心。教師對(duì)學(xué)生慈母般的愛心應(yīng)來(lái)自對(duì)教育事業(yè)的無(wú)限忠誠(chéng)，對(duì)教育事業(yè)的強(qiáng)烈事業(yè)心和高度責(zé)任感。教師的母愛精神具有巨大的感召作用和教化力量，她能徹底地化解學(xué)生的逆反心理和對(duì)抗情緒，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性。在日常教學(xué)中，教師如像母親一樣，無(wú)微不至地關(guān)心學(xué)生，幫助學(xué)生，對(duì)差生不嫌棄，不歧視，給他們多一點(diǎn)愛，就能極大地激發(fā)學(xué)生的積極性，使其在學(xué)習(xí)上有無(wú)窮的力量源泉。很多教師的成功經(jīng)驗(yàn)都證明了母愛力量的神奇作用。
通過(guò)學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師的例子，我深知作為人類靈魂的工程師，必須具有高尚的道德品質(zhì)，對(duì)學(xué)生要有慈母般的愛心，以及高度的責(zé)任心，且不斷更新、充實(shí)自己的知識(shí)，做到與時(shí)代同步，才能培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展需要的人才，挑好肩上這付教書育人的重?fù)?dān)。
烹飪師工作心得體會(huì)篇九
時(shí)間匆匆流逝，轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入這個(gè)溫馨、積極向上的施亞芳教師工作室團(tuán)隊(duì)已經(jīng)半年了，在施老師專業(yè)引領(lǐng)和工作室成員的幫助下，通過(guò)自身的學(xué)習(xí)，我覺得自己開闊了視野，增長(zhǎng)了專業(yè)知識(shí)，在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中領(lǐng)悟到了新的教育理念。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這具有轉(zhuǎn)折性意義，不管在業(yè)務(wù)水平還是專業(yè)能力上都有很大的飛躍，我時(shí)時(shí)提醒自己努力做到“扎實(shí)勤奮學(xué)習(xí)，踏實(shí)求真工作，實(shí)事求是研究”。成長(zhǎng)是一種過(guò)程，是一份快樂。半年來(lái)我收獲了很多，同時(shí)，也看到了自身的不足，現(xiàn)將一學(xué)期以來(lái)的工作總結(jié)如下：
一、專業(yè)引領(lǐng)促成長(zhǎng)。
作為工作室的一名學(xué)員，我非常珍惜難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。每次活動(dòng)之前，都會(huì)按工作室的活動(dòng)安排，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作?；顒?dòng)中，我認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記，積極參與發(fā)言討論。每次活動(dòng)施老師都以一位引領(lǐng)者的風(fēng)范，為大家解讀最前沿的教育理論、教學(xué)手段、教學(xué)方法……，傳授寶貴經(jīng)驗(yàn)。工作室努力為學(xué)員營(yíng)造一種樂于溝通、充分信任、團(tuán)結(jié)、協(xié)作、求實(shí)、向上的良好學(xué)術(shù)氛圍，在這寬松、平等、和諧的氛圍中提升了自我。
二、個(gè)人定位促提高。
對(duì)于一名年輕教師來(lái)說(shuō)，自身的良好發(fā)展源于個(gè)人準(zhǔn)確的定位，即如何尋求合適的發(fā)展目標(biāo)、途徑，在不斷的總結(jié)和思考中逐步成長(zhǎng)。工作至今，本人在教學(xué)實(shí)踐中不斷創(chuàng)新思維，勇于嘗試，得到了些許收獲，取得了一些成績(jī)?？晌腋械?，沒有理論支撐的實(shí)踐是單調(diào)的、沒有色彩的，而沒有實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證的理論是空洞的、乏味的。行走在教育教學(xué)第一線的我，青睞于實(shí)踐，認(rèn)為操作的實(shí)在性是可發(fā)展的，卻忽視了用理論來(lái)扎穩(wěn)基石，日積月累，形成了一種不愛讀書、不愛看報(bào)的“吃老本”行為。導(dǎo)致在教研平臺(tái)下，主觀臆斷、陳舊教育思想的存在，缺乏專業(yè)化水準(zhǔn)的有效評(píng)價(jià)。是工作室的學(xué)習(xí)幫助我提高了專業(yè)素養(yǎng)，開闊我的視野，讓我有了更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)員與學(xué)員之間搭建了一個(gè)交流、學(xué)習(xí)的平臺(tái)，我們相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，使我在互相的學(xué)習(xí)中進(jìn)步著！
三、功底不足需努力。
參加每次工作室活動(dòng)，對(duì)于我都是自身素養(yǎng)提高的過(guò)程。但在科研方面，還不是個(gè)勤快之人，雖然以前也曾參與過(guò)課題研究工作，但在實(shí)際工作中總感覺在這方面能力還不夠；論文的撰寫是我工作中的弱項(xiàng)，在今后的教學(xué)工作中要多反思，多總結(jié)，多練筆，爭(zhēng)取撰寫出有質(zhì)量的論文或案例?！白寣W(xué)習(xí)成為自己的習(xí)慣”是我下一階段的目標(biāo)，我會(huì)朝著這個(gè)方向去努力。
今天，作為工作室的學(xué)員之一，我深知自己的工作才剛剛開始，惟有勇于進(jìn)取，不斷創(chuàng)新，才能取得更大的成績(jī)。最后，用三個(gè)“共同”來(lái)勉勵(lì)自我。
共同感受——感受學(xué)習(xí)的過(guò)程；感受同行的情誼，感受生活的美好；
共同分享——分享學(xué)習(xí)的快樂，分享友情的快樂，分享成功的喜悅；
共同成長(zhǎng)——不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，更新觀念，和時(shí)代同步，和幼兒共同成長(zhǎng)。
烹飪師工作心得體會(huì)篇十
一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。
公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會(huì)上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣。結(jié)合員工實(shí)際情況，我加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為?，F(xiàn)在，一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。
菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時(shí)工作中就很注重廚房員工銷售意識(shí)的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營(yíng)業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問(wèn)題，并在次日例會(huì)中及時(shí)研討，改進(jìn)不足。我們?cè)谂?，我們要使顧客?duì)我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求。
我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的`各個(gè)環(huán)節(jié)。首先，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來(lái)是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”。我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。
四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去。落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值。通過(guò)以上措施，把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對(duì)市場(chǎng)需求變化的掌握不夠及時(shí)，時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路，及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新。加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個(gè)全新的收獲！
烹飪師工作心得體會(huì)篇十一
依法取得律師執(zhí)業(yè)證書，接受委托或者指定，為當(dāng)事人提供法律服務(wù)的執(zhí)業(yè)人員，是謂律師。只有在接受委托或指定以后，我們才能開始工作，故律師工作離不開律所公函、當(dāng)事人授權(quán)委托書、介紹信(如需要)等材料。
律師應(yīng)當(dāng)維護(hù)當(dāng)事人合法權(quán)益，維護(hù)法律正確實(shí)施，維護(hù)社會(huì)公平和正義。在接受委托后，我們應(yīng)盡所能為其提供服務(wù)，在法律的限度內(nèi)維護(hù)其最大的權(quán)益。如在案件中應(yīng)對(duì)證據(jù)材料進(jìn)行法律與事實(shí)分析，努力尋求方法對(duì)瑕疵證據(jù)進(jìn)行補(bǔ)強(qiáng);如在起草工傷賠償協(xié)議中，我們站在客戶的立場(chǎng)，將賠償款談的越低越好，但應(yīng)有底線，避免協(xié)議因顯失公平而被撤銷。
律師應(yīng)當(dāng)追求卓越。我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的律師，都不會(huì)因?yàn)橥ㄟ^(guò)司考而停下學(xué)習(xí)的腳步，他們時(shí)刻保持著學(xué)習(xí)的熱情，學(xué)習(xí)英語(yǔ)、稅務(wù)、注冊(cè)會(huì)計(jì)師等。法律在更新，律師的知識(shí)面也在更新。九尺之臺(tái)，始于壘土，只有終身學(xué)習(xí)，才能不斷地豐富自身，將專業(yè)服務(wù)于大眾。律師不會(huì)對(duì)某件事貿(mào)然發(fā)表結(jié)論，通過(guò)對(duì)事件的分析探討后才會(huì)發(fā)布看法。律師服務(wù)越來(lái)越趨于專業(yè)化，我們應(yīng)當(dāng)在磨礪法律實(shí)務(wù)技能的同時(shí)，在某個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，如稅務(wù)。
律師應(yīng)當(dāng)時(shí)刻保持著職業(yè)形象。不論是拜訪顧問(wèn)單位還是在所內(nèi)日常辦公，我們作為律師都應(yīng)當(dāng)穿著得體，禮貌待人、有時(shí)間觀念。大霧大雪天，首先想到的應(yīng)該是可能會(huì)遭遇堵車，應(yīng)當(dāng)提前出門。我們經(jīng)常碰到在律師費(fèi)上斤斤計(jì)較的當(dāng)事人，對(duì)此，我們可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)降價(jià)，但不能給客戶留下可以講價(jià)很隨意的印象。
二、遵守執(zhí)業(yè)倫理，是律師工作的生命線。
律師依靠技能，但律師不是天使，難免會(huì)發(fā)生失誤，需要時(shí)刻遵守執(zhí)業(yè)倫理。如應(yīng)做到避免利益沖突、依法合理收費(fèi)、規(guī)范委托關(guān)系、遵守保密義務(wù)、規(guī)范業(yè)務(wù)推廣、處理職業(yè)關(guān)系、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
律師競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)是贏得當(dāng)事人，律師競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)容是聲譽(yù)，切不可為了錢財(cái)，失去對(duì)法律的信仰。在妥善處理與當(dāng)事人的關(guān)系中，應(yīng)注意不私下收費(fèi)、不低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、不主動(dòng)打電話給潛在客戶推銷自己做法律顧問(wèn);對(duì)潛在客戶，不主動(dòng)發(fā)名片，不主動(dòng)加微信，除非對(duì)方索要;謹(jǐn)慎采用風(fēng)險(xiǎn)收費(fèi)方式，評(píng)估后發(fā)現(xiàn)如果沒有勝訴并執(zhí)行到位可能的，堅(jiān)決不要采用風(fēng)險(xiǎn)收費(fèi)方式;全風(fēng)險(xiǎn)收費(fèi)方式，更是將風(fēng)險(xiǎn)全部轉(zhuǎn)嫁給律師承擔(dān)，沒有必要;絕對(duì)不承諾案件結(jié)果，就算從專業(yè)角度有很高的勝算，也絕不表露。
律師應(yīng)堅(jiān)持獨(dú)立性。我們與客戶是雙向選擇的過(guò)程，我們?cè)谶x擇客戶的時(shí)候，不應(yīng)一概而就，應(yīng)進(jìn)行選擇。如有些客戶言語(yǔ)尖銳，態(tài)度蠻橫，以為只要給錢，律師就應(yīng)無(wú)條件為他服務(wù)，對(duì)于此類客戶大可拒絕，一旦糾纏，將一直被糾纏。即使對(duì)于合作過(guò)程中關(guān)系良好，在續(xù)簽時(shí)也會(huì)找各種理由進(jìn)行拒絕，這時(shí)我們應(yīng)放平心態(tài)，而非妄自菲薄或惡語(yǔ)相向。在案件處理中，我們應(yīng)坦誠(chéng)對(duì)待客戶，案件的有利點(diǎn)、不利點(diǎn)均需與客戶分享。對(duì)于客戶的主張，我們應(yīng)站在法律的角度獨(dú)立地分析問(wèn)題，進(jìn)而對(duì)客戶進(jìn)行引導(dǎo)。
三、律師的命運(yùn)靠技能。
我們所主要做法律顧問(wèn)，有些單位第二年沒有續(xù)簽的主要原因是覺得我們專業(yè)不夠。的確，律師技能的高低決定了律師的命運(yùn)。我們需要不斷學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身的技能。
1、工具技能。律師必須具備嫻熟的資料查詢技能，熟悉如何快速有效地查詢到自己需要的法律法規(guī)和證據(jù)，熟練使用各類工具，用技術(shù)驅(qū)動(dòng)法律?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展大大便利了我們實(shí)務(wù)操作。如通過(guò)無(wú)訟app，查詢案例、學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文章、進(jìn)行外地委托立案;通過(guò)法天使公眾號(hào)，查找優(yōu)秀的合同模板;通過(guò)訊飛聽見網(wǎng)站，將錄音文件快速轉(zhuǎn)化成文字;通過(guò)小程序微法院進(jìn)行立案;通過(guò)掃描全能王將文書進(jìn)行掃描并保存等。
2、文書技能。實(shí)習(xí)期內(nèi)，進(jìn)行了大量的文書寫作，涉及起訴狀、反訴狀、證據(jù)清單、律師函、代理詞、答辯狀、撤訴申請(qǐng)、強(qiáng)制執(zhí)行申請(qǐng)、退費(fèi)申請(qǐng)、情況說(shuō)明、財(cái)產(chǎn)保全申請(qǐng)、調(diào)查取證申請(qǐng)、變更訴訟請(qǐng)求申請(qǐng)、各項(xiàng)合同起草等。在文書寫作前，第一步一定是與客戶或主辦律師溝通，了解事實(shí)，事實(shí)是文書的生命與靈魂。用語(yǔ)應(yīng)當(dāng)法言法語(yǔ)，力求精辟準(zhǔn)確，讓字斟酌句成為我們的習(xí)慣。合同起草與審核中，要換位思考，從客戶的角度看問(wèn)題。文書寫作中，還應(yīng)注意用語(yǔ)、格式、邏輯結(jié)構(gòu)，切勿犯低級(jí)錯(cuò)誤，如將甲方乙方搞混、任由錯(cuò)別字、句式不統(tǒng)一、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)用錯(cuò)、上下文矛盾等。
3、溝通技能。律師會(huì)遇到各式各樣的客戶。我們應(yīng)注意傾聽客戶的聲音，讓別人把話說(shuō)完。在傾聽的同時(shí)應(yīng)注意有效地詢問(wèn)，在溝通中提煉案件事實(shí)與焦點(diǎn)。在法律顧問(wèn)中，律師作為合法合規(guī)的守護(hù)人，應(yīng)讓客戶自己做決定，而不是我們代替他做決定，如客戶咨詢是否該起訴時(shí)，應(yīng)告知起訴的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，如有其它方式亦可告知，而非為了律師費(fèi)，鼓勵(lì)客戶訴訟。不管是付費(fèi)咨詢還是朋友的免費(fèi)咨詢，真誠(chéng)地提供有用的信息，提出可行適當(dāng)?shù)慕ㄗh，幫助他們解決問(wèn)題。在收費(fèi)上，大大方方談，你付出你的時(shí)間、你積累多年的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，理所應(yīng)當(dāng)。溝通中，我們亦要保持謙遜的態(tài)度，細(xì)心地解釋法律、謙虛地請(qǐng)教客戶。
4、訴訟技能。法院是客戶進(jìn)行維權(quán)的最后屏障，我們應(yīng)為當(dāng)事人追求最好的結(jié)果。案件受理時(shí)，要做好利益沖突審查，無(wú)沖突后簽訂代理合同、授權(quán)委托書、風(fēng)險(xiǎn)告知書、賬戶確認(rèn)書、送達(dá)地址確認(rèn)書等。受理后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)開始處理，這其中要與客戶保持聯(lián)系，切勿讓客戶認(rèn)為我們收錢不辦事。案件辦理中，應(yīng)注重細(xì)節(jié)，如起訴狀務(wù)必當(dāng)事人核對(duì)后由本人簽字、如郵寄應(yīng)明確告知打印幾份、郵寄地址等，在對(duì)證據(jù)分析時(shí)，要多思考，如是否具有瑕疵，能夠與其他證據(jù)形成證據(jù)鏈等。開庭要注意做好庭審記錄，方便庭后補(bǔ)充材料。律師在庭審中，應(yīng)做到職業(yè)，不能在庭審中使用玩手機(jī)、要傾聽對(duì)方發(fā)言、根據(jù)庭審狀況應(yīng)變而非照著稿子念，最重要的是庭前應(yīng)與當(dāng)事人交流，以免出現(xiàn)無(wú)言以對(duì)情景。我們要特別注意程序，不應(yīng)程序的使用不當(dāng)而發(fā)生糾紛，如提起管轄異議期限、上訴期、上訴郵寄法院等。
5、管理技能。律師工作多而繁雜，涉及各類案件、非訴、法律顧問(wèn)服務(wù)以及我們所內(nèi)部工作等事項(xiàng)。如不能有效地進(jìn)行工作管理，將會(huì)陷入無(wú)止境的白忙活狀態(tài)。通過(guò)兩年以來(lái)的實(shí)踐，我將工作進(jìn)行分類，分成案件、律師函、顧問(wèn)服務(wù)、法律意見書、常用法律文書、股權(quán)、破產(chǎn)、借鑒提升、日常工作、所內(nèi)參考材料等十大類，在各大類中又按照一定的分類方法進(jìn)行劃分。除工作內(nèi)容的分類管理外，律師應(yīng)進(jìn)行時(shí)間管理，如將各案件受理、溝通、立案、繳納訴訟費(fèi)、調(diào)解、開庭、判決、申請(qǐng)執(zhí)行等時(shí)間在一個(gè)excel表中標(biāo)明，并設(shè)定提醒事項(xiàng)。養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，每日開始前，對(duì)昨日遺留問(wèn)題及代辦事項(xiàng)進(jìn)行安排，分輕重緩急。案件結(jié)束，應(yīng)按照所內(nèi)流程進(jìn)行案卷歸檔。
6、總結(jié)技能。律師實(shí)務(wù)與理論不同，會(huì)隨著時(shí)間、政策、法院等進(jìn)行變動(dòng)。我們應(yīng)將工作中遇到的問(wèn)題與解決方案進(jìn)行記錄下來(lái)，并定期進(jìn)行反思總結(jié)。如記錄如何調(diào)取戶籍信息、不動(dòng)產(chǎn)信息、工商內(nèi)檔等，對(duì)于文件進(jìn)行規(guī)范的命名整理。在案件中，我們應(yīng)反思訴訟中的爭(zhēng)議焦點(diǎn)、證據(jù)效力，并運(yùn)用到法律顧問(wèn)服務(wù)中，這樣才能讓訴訟與非訴相輔相成。
總的來(lái)說(shuō)，在這短暫的實(shí)習(xí)期中，學(xué)習(xí)到了基本的法律實(shí)務(wù)技能，也加強(qiáng)了對(duì)律師職業(yè)倫理和律師行業(yè)的理解。但隨著實(shí)習(xí)的深入，越來(lái)越發(fā)現(xiàn)法律好難，越來(lái)越難，但律師就是應(yīng)有迎難而上的勇氣，保持學(xué)習(xí)的勢(shì)頭，不斷磨礪自己的實(shí)務(wù)技能。于我，實(shí)習(xí)結(jié)束意味著新的征程。再次感謝我的指導(dǎo)老師、律所里的其他同事。我將繼續(xù)努力，不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)務(wù)操作能力，全面提高自身素質(zhì)，為成為一名優(yōu)秀的律師而不懈奮斗!
烹飪師工作心得體會(huì)篇十二
本學(xué)期我擔(dān)任九年級(jí)150班語(yǔ)文和八年級(jí)151班的歷史教學(xué)工作，學(xué)校安排我對(duì)151班的幾名學(xué)生進(jìn)行包保，為此，我針對(duì)學(xué)科特點(diǎn)，把輔導(dǎo)重點(diǎn)放在對(duì)學(xué)困生的學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)上，選取學(xué)習(xí)確實(shí)有困難，考試經(jīng)常不及格的學(xué)生為幫教的對(duì)象，并制定了詳細(xì)的輔導(dǎo)計(jì)劃，經(jīng)過(guò)老師耐心、細(xì)致的輔導(dǎo)工作，取得了明顯的進(jìn)步?，F(xiàn)總結(jié)如下：
許多學(xué)困生在與同學(xué)的相處之中，往往有自卑心理，所以要幫助他們克服自卑心理，樹立自信心。如果認(rèn)為從主科學(xué)習(xí)中樹立自信心比較困難，可以從副科入手。經(jīng)常找?guī)头鰧?duì)象談心，平均每周談話一次，每月月考結(jié)束談話一次，幫助學(xué)生樹立自己能學(xué)好、能進(jìn)步的信心。
在平時(shí)的教學(xué)中，多關(guān)注這名學(xué)生，做到勤觀察、勤發(fā)現(xiàn)、勤表?yè)P(yáng)、勤糾正，對(duì)他進(jìn)行正面引導(dǎo)和必要的輔導(dǎo)，鼓勵(lì)該生的進(jìn)步。經(jīng)常與班主任和任課教師聯(lián)系，密切關(guān)注學(xué)生的進(jìn)步情況，并加以記錄。
每天準(zhǔn)備好第二天的學(xué)習(xí)用品，或下節(jié)課的準(zhǔn)備工作，上課之前要求該生把教材讀一遍，把問(wèn)題找出來(lái)，把教師預(yù)留知識(shí)點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)找出來(lái)，并通過(guò)自己的歸納把它總結(jié)出來(lái)。起初可以放寬要求，只要完成其中的部分內(nèi)容，循序漸進(jìn)逐步完成。該精神飽滿進(jìn)課堂，把所有與課堂內(nèi)容無(wú)關(guān)的事情都拋在一邊，認(rèn)真聽講，做到邊聽邊想邊記，養(yǎng)成手腦并用的好習(xí)慣。對(duì)于該生起初會(huì)很困難，但要鼓勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持，哪怕一堂課只記住一兩點(diǎn)，那也是學(xué)習(xí)成果。
通過(guò)鼓勵(lì)組內(nèi)優(yōu)秀生的方法，來(lái)幫助學(xué)困生。教師與學(xué)生的接觸時(shí)間總是比學(xué)生們?cè)谝黄鸬臅r(shí)間短，所以應(yīng)該利用可以利用的一切條件來(lái)幫助學(xué)困生，讓優(yōu)秀生在平時(shí)的學(xué)習(xí)中多幫助這些學(xué)生。同時(shí)可以從這些同學(xué)中間了解學(xué)困生的各種情況?？傊粋€(gè)學(xué)生思想覺悟的提高、道德行為的形成、學(xué)習(xí)成績(jī)的取得都離不開教師平時(shí)的關(guān)心和呵護(hù)，而對(duì)后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化，更應(yīng)傾注不懈的努力，在實(shí)施素質(zhì)教育的今天，更應(yīng)更新觀念，探索新的教育方法，努力做好學(xué)生的輔導(dǎo)工作。
烹飪師工作心得體會(huì)篇十三
步入教師行業(yè)幾個(gè)月，總覺得自己還有很多東西要學(xué)。而對(duì)于一名新教師來(lái)說(shuō)，最好最直接的學(xué)習(xí)方法就是聽課。幾個(gè)月，聽了20幾節(jié)課，無(wú)論是校內(nèi)課還是校外課，無(wú)論是隨堂課還是公開課，我都始終牢牢抓住每一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在聽課過(guò)程中，老教師們從容不迫的教學(xué)風(fēng)度和深厚豐富的教學(xué)語(yǔ)言深深地折服了我，使我感受到自身的不足?，F(xiàn)將我的聽課心得略加整理。
首先，我覺得，聽課并不是一件簡(jiǎn)單的事情，不是只要坐到課堂里就算是完成任務(wù)了。在聽課之前，應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備。學(xué)生聽課都要在課前做好充分的預(yù)備工作，上課才能事半功倍，對(duì)于新教師來(lái)說(shuō)，更是如此。因?yàn)樾陆處熉犝n并不是簡(jiǎn)單的聽老師的教學(xué)內(nèi)容而是教學(xué)意圖、教學(xué)設(shè)計(jì)，不熟悉教材，你又何以去分辨好壞呢？在聽課的過(guò)程中更要認(rèn)真觀察并做適當(dāng)記錄。聽課不僅要聽，還要看，捕捉授課者和聽課者每一個(gè)動(dòng)作、語(yǔ)言和表情，記下每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)和方法。在聽課之后更要及時(shí)積極的思考。下課鈴是一節(jié)課的終點(diǎn)，也是教師進(jìn)行總結(jié)反思的起點(diǎn)。每一位教師都有他自身獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格，在聽課的過(guò)程中要準(zhǔn)確客觀的評(píng)價(jià)各種教學(xué)方法的優(yōu)劣，結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
其次，聽了這么多堂課，我覺得要上好一堂課，必須做到以下幾點(diǎn)：
1、課前做好充分的準(zhǔn)備。課前準(zhǔn)備包括備課、備學(xué)生、備教材、做課件等等。作好充分、足夠的準(zhǔn)備教師才能在課堂上游刃有余，揮灑自如。在聽課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)許多老師都制作的相當(dāng)“精美”的課件，不僅從外觀上吸引學(xué)生，更有豐富的知識(shí)內(nèi)涵引導(dǎo)著學(xué)生，效果相當(dāng)出奇。
2、樹立正確的教學(xué)觀念。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的主導(dǎo)，課堂教學(xué)要努力達(dá)到主體與主導(dǎo)的和諧統(tǒng)一。竭力回避那種老師講、學(xué)生聽、滿堂灌的陳舊講課方式，通過(guò)各種教學(xué)手段努力喚醒學(xué)生積極參與的意識(shí)，啟發(fā)他們獨(dú)立思考的自覺，從而點(diǎn)燃他們對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，激發(fā)出由衷的熱情。
3、動(dòng)靜相宜。數(shù)學(xué)課堂往往是沉悶的問(wèn)答式，這會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在聽課的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)有許多老師會(huì)在課堂上組織小組活動(dòng)。所謂的動(dòng)靜相宜，就是指適當(dāng)?shù)匕才乓恍┬〗M活動(dòng)，就好比飽讀詩(shī)書后的下筆為文，是一種很好的練兵方式。一方面可以在組內(nèi)培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的精神；一方面又能在組與組之間產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)；另一方面還大大活躍了課堂氣氛，可謂是一舉多得。
4、必須要有一定的駕馭課堂的能力。學(xué)生在課堂上的一舉一動(dòng)都會(huì)直接影響課堂教學(xué)。因此上課一定要設(shè)法令學(xué)生投入，不讓其分心，這就很講究方法了。在我聽的這么多課中，但凡是成功的課堂，上課內(nèi)容皆豐富、現(xiàn)實(shí)，教師教態(tài)自然，講課生動(dòng)，難易適中照顧全面，更重要的是這些老師都有充足的精神，讓學(xué)生一進(jìn)課堂便感受到一種自然氣氛。這樣，授課就自然事半功倍。
通過(guò)聽課，我獲益良多。聽課是新教師成長(zhǎng)的一條有利捷徑。在今后的學(xué)習(xí)工作中，我依然會(huì)抓緊一切時(shí)間來(lái)多聽課，從中獲取成長(zhǎng)的“養(yǎng)分”。